La terre de chez nous, 8 janvier 1987, jeudi 8 janvier 1987

[" Port payé à Montréal\tVolume 57, numéro 45 \u2014 Longueuil, 8 janvier 1987 LATERREMU ékoK de chez nous Voirie La population doit être consultée avant qu\u2019on entreprenne des travaux sur les routes du Québec.C'est ce que recommande un rapport rendu public en décembre.p.3 Pagé Le ministre de l\u2019Agriculture, Michel Pagé, a mis son siège en jeu à la suite d\u2019accusations de chantage portées contre lui par le député Jean Garon.p.9 Légumes On enregistre une forte baisse du volume des légumes en entrepôt à ce stade-ci, comparativement à l\u2019an dernier.Une diminution de 30% dans les carottes et de 50% dans les oignons, p.10 BOIS D\u2019OEUVRE Autres escarmouches Les malentendus ont repris de plus belle entre le Canada et les États-Unis sur l\u2019interprétation à donner à leur accord sur le bois d\u2019oeuvre signé le 30 décembre dernier.Des universitaires soutiennent que le gouvernement Mulroney compromet de ce fait notre souveraineté, p.3 Produits chimiques\t|\tSOMMAIRE I Le ministre fédéral de l\u2019Environnement a déposé un avant-\t\tActualité\t2-3 projet de loi sur les produits toxiques qui pourrait être l\u2019un\t\tChronique syndicale\t8 des plus sévères du monde occidental: amendes jusqu\u2019à\t\tClassées\t14 à 16 un million de dollars, emprisonnement de 5 ans.\t\tMarchés\t18 Cependant qu\u2019à Québec, dans l\u2019avant-projet de loi sur les pesticides, on prévoit que les producteurs agricoles et\t\tMAPAQ\t6-7 forestiers jouiront d\u2019un statut particulier, p.2\t\tVie politique\t9 \\ 'VJW vn'.y.v -if M'ite $\t\u2022 -V* Photo Lh Terra sm \u2018 - W, i mm IpvJN» r / ftv LOI SUR LES PESTICIDES Statut distinct pour les producteurs par Isabelle Paradis I es producteurs agricoles et forestiers jouiront d'un statut distinct dans le cadre île la nouvelle L.oi sur les pesticides, dont l'avant-projel a été déposé à l'Assemblée nationale, le 18 décembre dernier.I e projet, présenté par le ministre québécois de l'Environnement, Clifford Lincoln, prévoit l\u2019instauration d'un système de classification des pesticides, ainsi que l'implantation de mécanismes qui mettront l\u2019accent sur la compétence des vendeurs et des utilisateurs, au moyen de certificats et de permis.Règlements distincts l es agriculteurs et les producteurs forestiers seront toutefois soumis à une réglementation différente de celle qui s'applique aux vendeurs et aux applica-tcurs commerciaux.En effet, ils ne seront pas obligés de tenir des registres et des bilans, et les certificats de compétence ne seront requis que pour les utilisateurs des pesticides classés dans les catégories dites d\u2019usage restreint.Ces catégories comprennent des pesticides plus toxiques (comme par exemple les marques Temik, Parathion, Counter ou Systox); on y retrouve surtout des insecticides utilisés principalement en culture maraîchère, en serri-culture, pomiculture, pour les pommes de terre et certaines fois pour le maïs.Les producteurs qui emploient ces pesticides devront ainsi détenir un certificat de compétence (probablement à partir du 1er janvier 1990) qui leur sera remis à la suite d\u2019un examen de qualification.Précisons que les agriculteurs ne seront pas obligés comme tel de suivre de programme de formation.Maison prévoit tout de même mettre sur pied un programme d\u2019un durée de 30 heures, afin de permettre aux utilisateurs d\u2019acquérir les connaissances nécessaires à la réussite de l\u2019examen.Approche éducative Par ailleurs, pour ceux qui utilisent des pesticides de moindre risque (classe 3), on ne prévoit pas au départ les obliger à passer un examen de qualification.Toutefois, les ministères de l'Environnement et de l\u2019Agriculture es- timent que les agriculteurs devraient être incités à s\u2019inscrire à ces programmées.Et c\u2019est ainsi qu\u2019ils posent la condition suivante: «Dans la mesure où 80 % des agriculteurs auront suivi avec succès le programme de formation avant le 1er janvier 1990, il n\u2019est pas prévu de rendre obligatoire l\u2019évaluation de la compétence.» Participation de PUPA Selon Jean-Yves Couillard \u2014 responsable de ce dossier à PU PA \u2014 l\u2019approche éducative retenue par le gouvernement est directement inspirée d\u2019une recommandation du rapport Da-genais sur l\u2019assainissement des eaux, qui préconisait d\u2019axer toute réglementation sur l\u2019éducation et l\u2019information.Nous nous réjouissons, souligne-t-il, d'avoir convaincu nos interlocuteurs de la nécessité d\u2019accorder un statut distinct aux producteurs agricoles et forestiers, et nous continuons à suivre de très près la réglementation comme telle et les questions touchant au programme de formation.Commission parlementaire D\u2019autre part, du 10 au 19 février prochain, se tiendra une commission parle- mentaire, à Québec, qui permettra à une quarantaine d\u2019organismes d\u2019exprimer leur point de vue sur la loi et la réglementation.On prévoit que la Loi sera adoptée vers la fin juin et la réglementation vers le mois de septembre.La saison 87 ne sera donc pas touchée par la nouvelle législation.PRODUITS CHIMIQUES TOXIQUES Vers une loi plus sévère?UNE PREMIÈRE DANS LES FRUITS ET LEGUMES DE CONSERVE Des visiteurs ontariens par Isabelle Paradis Des amendes allant jusqu\u2019à un milium de dollars.Des présidents d\u2019entreprises passibles de cinq ans d'emprisonnement.La loi canadienne sur la protection de l\u2019environnement pourrait être l'une des plus sévères du monde occidental, l e ministre fédéral de l\u2019Environnement, loin McMillan, déposait le 18 décembre dernier, un avant-projet de loi qui sera soumis à la consultation publique durant l'hiver et présenté aux communes le printemps prochain.Nouveaux pouvoirs I 'adoption éventuelle de ce projet de loi donnera de nouveaux pouvoirs aux gouvernements en matière de gestion des produits toxiques.Ainsi, les fabricants devront désormais prouver que leurs nouveaux produits ne sont pas nuisibles pour la santé humaine et l'en-v ironnement, et ce, avant de les commercialiser C\t x I ce mna LES ?ÉVÉNEMENTS À VENIR J N et 15 jam.Salon de l\u2019Agriculture organisé par I L.AA de St-Hyaeinthe, \\uberge des Seigneurs, St-llyacinthc.i janv., 9 h 30 à 16 h 00, réunion d\u2019information agricole sur le transfert de ferme parents/enfants, organisée par la Banque nationale, Motel Rond-Point, Rte Kennedy, Lévis (dîner gratuit à tous les participants).De plus, le gouvernement pourra exiger des renseignements ou des essais supplémentaires sur une substance quelconque lorsqu\u2019on soupçonnera que celte dernière est toxique.Actuellement, le gouvernement doit prouver qu'un danger existe pour obtenir des données additionnelles.L.a nouvelle législation vise en outre un contrôle plus étroit de toutes les étapes du cycle de vie des produits chimiques, depuis leur mise au point jusqu\u2019à l'élimination, en passant par la fabrication, la mise en marché, le transport, la distribution et l\u2019utilisation.Cette démarche s\u2019appliquera aux nouveaux produits et à ceux qui existent déjà.l e gouvernement aurait également le pouvoir de rappeler des produits qui ne sont pas conformes aux dispositions de la loi.Les tribunaux pourront aussi imposer des amendes proportionnelles aux profits réalisés à la suite d'une infraction à la loi.Ils pourront obliger les entreprises trouvées coupables à cesser leur activité polluante et à réparer les dommages causés, en plus d assumer les Irais d'enquêtes, de poursuites et de mesures correctives.Par ailleurs, le public aura le droit de poursuivre devant les tribunaux les pollueurs qui enfreignent la loi.D\u2019autre part, le gouvernement fédéral n\u2019aura pas à exercer ses pouvoirs dans les cas où d\u2019autres textes fédéraux ou provinciaux sont appliqués.La gestion des substances toxiques deviendra une responsabilité conjointe avec les provinces, la nouvelle loi ayant été formulée de manière à appuyer d\u2019autres lois existantes.Regroupement de lois existantes La nouvelle loi annulera les lois suivantes qui, en fait, seront regroupées en suite à la page IV par Victor Larivière C\u2019était la première fois cette année que des producteurs de légumes de conserve de l\u2019Ontario assistaient à l\u2019assemblée annuelle de la Fédération des producteurs du Québec.Ils rendaient ainsi la pareille aux dirigeants d\u2019ici qui ont participé depuis quelques années aux assises de l\u2019« Ontario processing vegetable marketing board».Doug FIook, le président de l\u2019organisme et son vice-président, Bob Knight ont accepté de répondre aux questions de la TCN sur la situation de leur production en Ontario.l.a province voisine connaît déjà la concentration des usines de transformation et la fermeture de certaines autres, comme Libby\u2019s.L\u2019an dernier, les acheteurs ont fait des pressions pour faire baisser les prix de la plupart des légumes.On joue trop souvent, estime Doug Elook, le Québec contre l\u2019Ontario dans les négociations des contrats d'approvisionnement des usines.Cela fait dire au président ontarien que les deux provinces ont un grand intérêt à échanger toutes les informations sur les volumes et les prix négociés.En Ontario, les légumes de transformation rapportent en revenus à la ferme environ 100 millions de dollars par année, contre 20 à 25 millions pour le Québec.Douze productions sont comprises soit les betteraves, les choux, les carottes, les choux-fleurs, les concombres, les haricots, les pois, les fèves de Lima, les piments, les citrouilles et les courges, le maïs sucré et les tomates.À elles seules, les tomates représentent 40 % de la production.On compte I 800 producteurs dans la province et une trentaine d\u2019usines de transformation, dont la moitié sont de petites usines.Contrairement au Québec, l\u2019intégration n\u2019existe pas dans la fève en Ontario et on n\u2019en compte que 15 % dans les pois et 20 à 25 % dans le maïs sucré.En 1985, on se lançait dans une campagne de promotion payée par tous les intervenants comme cela se fait depuis trois ans au Québec.Cette publicité coûtera un million de dollars par année.Selon Doug FIook, les producteurs québécois possèdent certains avantages sur leurs confrères ontariens particulièrement dans les cultures du maïs sucré et des pois.Grâce à un climat et à un sol propices, ils peuvent obtenir de meilleurs rendements.¦ La culture des légumes de transformation en Ontario se fait surtout au nord du lac Érié, dans la région située entre Leamington et Chatam.C\u2019est à Leamington qu\u2019on retrouve l\u2019usine monstre de la compagnie Heinz.Depuis une quinzaine d\u2019années, le vice-président du «marketing board».Bob Knight, engage des travailleurs québécois du Lac-Saint-Jean pour la saison de production et il se dit très satisfait.Il affirme d\u2019ailleurs que les ouvriers agricoles du Québec ont une bonne réputation en Ontario.PAGE 2 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS.8 JANVIER 1987 BOIS D\u2019OEUVRE Autres escarmouches Les malentendus ont repris de plus belle entre le Canada et les États-Unis sur l\u2019interprétation à donner à leur accord sur le bois d\u2019oeuvre signé le 30 décembre dernier.Pour le secrétaire américain au commerce, Malcolm Baldrige, la taxe de 500 à 600 millions de dollars que le Canada s\u2019est engagé à appliquer sur ses exportations de bois d oeuvre vers le marché américain ne pourra être utilisée de quelque façon que ce soit en vue d\u2019aider les producteurs canadiens de bois.Don Campbell, négociateur en chef pour le Canada n\u2019a pas tardé à réagir à cette position américaine qu\u2019il qualifie d\u2019intrusion dans notre souveraineté à disposer de nos ressources.Dans la lettre que le secrétaire au commerce adresse à l\u2019industrie forestière américaine, il semble clair que les États-Unis veulent se mettre le nez dans les affaires canadiennes.Cette lettre contredit cependant les déclarations du ministre d\u2019Etat aux Forêts, Gérald Merrithew, et du président du Conseil du trésor, Robert de Cotret, qui soutenaient au moment de la signature de l\u2019accord le 30 décembre qu\u2019Ottawa déciderait seul des changements à apporter pour remplacer cette taxe.On précisait aussi à ce moment-là que les revenus de la taxe seraient retournés aux provinces productrices pour aider l\u2019industrie et compenser la perte d\u2019emplois.Concession aux Américains Des universitaires canadiens désapprouvent la façon dont le Canada a mené le dossier du bois d\u2019oeuvre et ils sou-tiennent que le gouvernement Mulroney compromet notre souveraineté en cédant aux demandes des États-Unis d\u2019imposer une taxe de 15%, ce qui leur donne le droit d\u2019intervenir dans notre industrie.Selon Maxwell Cohen, spécialiste en droit international, l\u2019entente sur le bois d\u2019oeuvre constitue un dangereux précédent qui menace la souveraineté du pays, et permet aux Américains de diriger nos propres affaires.Ce juriste estime que le Canada aurait dû insister pour qu\u2019un comité mixte soit mis sur pied afin d\u2019administrer l\u2019entente et résoudre les conflits éventuels entre les deux pays.Sans une instance impar- tiale.l'entente sur le bois d\u2019oeuvre devient nuisible, estime M.Cohen.Edward English, économiste à l'université Carleton d\u2019Ottawa, croit pour sa part qu\u2019il est dangereux de permettre à Washington d\u2019avoir un contrôle direct sur la façon de dépensesr les 600 millions de dollars provenant de la taxe.Selon lui, les ressources naturelles d\u2019un pays constituent un droit d\u2019aînesse qui ne devrait jamais être cédé à un gouvernement étranger.I fit économiste de l'université de I o-ronto.Ian Drummond, compare l\u2019attitude américaine envers le Canada à celle qu'on adopte par rapport aux So-viéliques et démontre un réel climat de méfiance.Il n'en revient pas du lait que le Canada s'est laissé dire par les Américains que les droits de coupe prov inciaux représentaient une subvention directe à I industrie.» Cet argument n\u2019est que rie la foutaise, estime M.Drummond, même s\u2019il peut être vrai que les droits de coupe sont trop faibles ce n\u2019est pas l\u2019affaire de personne d\u2019autres que les provinces ».Enfin l\u2019historien canadien anglais, Robin Neill, estime que le Canada aurait dû attendre le jugement du département du Commerce avant de signer l\u2019entente du 30 décembre et suite à un jugement défavorable, il aurait pu porter sa cause devant un tribunal international.i.L » B 1.m RAPPORT SUR LES VOIERIES LOCALES Le libre-échange en vrac Simplifier par Isabelle Paradis La population devrait être consultée et informée avant qu\u2019on entreprenne des travaux sur les reseaux routiers du Québec.C\u2019est ce que recommande, entre autres, un rapport sur les voiries locales, rendu public le 12 décembre dernier.Le Comité responsable, présidé par le député provincial de Richmond \u2014 Yvon Vallières \u2014 avait pour mandat d\u2019étudier les moyens d\u2019améliorer les actions du ministère des Transports, relativement aux voiries locales, aux réclamations sur contrat et à la protection de l\u2019environnement, y compris l\u2019agriculture.Le Comité recommande également d\u2019amender la Loi sur la protection du territoire agricole (article 44), dans le but d\u2019accélérer le processus et de ne pas assujettir les travaux, dans certains cas, à l\u2019autorisation de la Commission de la protection du territoire agricole (CPTA).Informer davantage et.plus tôt On estime que les critiques soulevées par certains travaux résultent souvent d\u2019une information insuffisante et trop tardive.C\u2019est pourquoi le Comité recommande que les représentants de district du ministère des Transports consultent la population concernée, avant l\u2019étape finale des projets.La démarche proposée prévoit également la tenue d\u2019audiences publiques pour évaluer l\u2019impact des travaux sur l\u2019environnement et l\u2019agriculture.Moins de délais Actuellement, avant de réaliser certains travaux routiers, le Ministère doit obtenir des autorisations qui relèvent de deux lois, c\u2019est-à-dire la Loi sur la protection du territoire agricole et la Loi sur la qualité de l\u2019environnement.Cette procédure entraîne, semble-t-il, des délais considérables.Ainsi, par exemple, le temps moyen entre le début des études et la mise en oeuvre d\u2019un projet routier majeur est de 13 ans.De plus, selon le rapport, la majorité des et informer étapes du processus échappe au ministère des Transports.C\u2019est dans cette optique, explique Yvon Vallières, que le Comité souhaite éliminer le pouvoir de préséance que détient actuellement la CPTA, notamment dans le cas des travaux requérant un excédent de largeur sur l\u2019emprise de 20 mètres.En intégrant en une seule démarche les analyses, les consultations et les procédures d\u2019autorisation, on pourra accélérer le processus, regrouper la consultation et améliorer l\u2019évalua-tion des impacts.Le Comité croit que le ministère des Transports devrait assumer l\u2019entière responsabilité des études d\u2019impact.On suggère en outre, qu\u2019au besoin, des consultations publiques \u2014 tenues conjointement par la CPTA et le Bureau d\u2019audiences publiques sur l\u2019environnement (BAPÉ) \u2014 aient lieu dans les deux mois qui suivent le dépôt de l\u2019étude d\u2019impact.Par la suite, propose le Comité, le gouvernement devra se baser sur cette évaluation d\u2019impact et tenir compte de l\u2019avis de la CPTA et des recommandations du BAPE.Responsabilité du Ministère D\u2019autre part, le Comité recommande de mettre fin aux expériences pilotes de décentralisation qui ont lieu avec quatre municipalités, et de laisser au Ministère ses responsabilités actuelles à ce chapitre.Le Comité estime par ailleurs qu\u2019il revient au député d\u2019harmoniser les intérêts des municipalités, en ce qui a trait aux améliorations du réseau local.Toujours dans le but d\u2019accélérer le processus, le rapport suggère que le Ministère soit autorisé à lancer des appels d\u2019offres dès le mois de février, en engageant les crédits sur une base provisoire.Le rapport suggère en outre de porter à 7 000$ le kilomètre la contribution accordée aux municipalités pour l'acquisition de terrains nécessaires à l\u2019amélioration des chemins municipaux.Les négociations sur un accord de libre-échange entre le Canada et les États-Unis n\u2019ont pas fait la manchette depuis quelques semaines.Mais la situation continue de progresser avec en arrière plan les négociations multilatérales du GATT impliquant 90 pays.Le mois dernier, le gouvernement canadien déroulait le tapis rouge pour recevoir le sénateur Lloyd Bentsen.Ce digne sénateur américain dirige la commission sénatoriale des finances.Il a été accueilli comme un chef d\u2019État car, à lui seul, il semble en mesure de décider du sort des négociations canado-américaines sur le libre-échange.Surtout que la réputation du principal allié des Canadiens, M.Ronald Reagan, en prend un coup avec l\u2019affaire des ventes d\u2019armes à l\u2019Iran.?Chez nos voisins du Sud, le protectio-nisnie fleurit de plus belle.Une étude américaine indique qu'en 1975 seulement 8 % des importations américaines étaient visées par une quelconque mesure protectionniste; ce pourcentage atteint maintenant 20 %.?L\u2019économie américaine souffre de plusieurs problèmes graves: faiblesse de la croissance, augmentation du déficit budgétaire, balance commerciale déficitaire, hausse du chômage qui atteint maintenant 7 % de la populationn active.Pour plusieurs, le protectionisme semble une mesure pour aider cette économie défaillante.?La récente décision canadienne d\u2019imposer un droit compensateur sur le maïs américain exporté au Canada a provoqué des remous à Washington.C\u2019était la première fois qu\u2019un partenaire commercial des États-Unis utilisait une telle mesure contre un produit agricole américain.Et les milieux politiques craignent que d\u2019autres partenaires \u2014 la Communauté économique européenne entre autres \u2014 utilisent le même procédé contre d\u2019autres produits agricoles américains.C\u2019est le type même de la situation » deux poids, deux mesures»: les Américains peuvent imposer des droits compensateurs mais pas leurs partenaires commerciaux.On apprenait récemment que le Conseil économique du Canada collaborait avec certains organismes des Nations Unies pour dresser lu liste des barrières non-tarifaires utilisées pur le Canada et les autres grands puys industriels.C\"est donc dire que malgré l'importance de ces barrières pour les négociations actuelles, les négociateurs américains et canadiens ne connaissent pas l\u2019ensemble de celles utilisées par les deux pays.?Les négociations multilatérales sur le commerce mondial dans le cadre du GATT ont débuté.Selon le directeur de la division de l\u2019agriculture au GATT, M.Jean-Marc l.uca.le commerce des produits agricoles se trouve dans un état avancé d\u2019anarchie et de dégradation.» Il n\u2019y a pas de compétiteurs loyaux au GATT dans le domaine agricole.Tout le monde triche.» ?I.'intérêt du Canada dans les négociations actuelles (GATT et libre-échange) est évident : en effet, un puys qui exporte pour plus de 100 milliards de dollars par unnée a tout intérêt à voir diminuer ou disparaître tous les freins à lu libre circulation des biens et services entre les puvs.?En 1986, le niveau des exportations du Québec a légèrement augmenté comme celui du Canada d\u2019ailleurs.Les trois principaux partenaires du Québec sont les États-Unis avec 75 % des exportations, la Communauté économique eu-ropénne avec 10% et le Japon avec 1.6%.?Pour plusieurs observateurs, la négociation d\u2019une entente de libre-échange avec les Américains est un mal inévitable: elle permettra d\u2019éviter au Canada les représailles comme celles qui frappent la Communauté économique européenne actuellement.En effet, le président Reagan a décidé d\u2019imposer à la fin de janvier 1987 des droits de douanes de 200 \"» sur certains produits comme le cognac, le gin, le vin blanc, certains fromages.Les États-Unis réagissent ainsi à la perte de certains marches en Espagne et au Portugal suite à commun.\tA.H.8 JANVIER 1987, LA TERRE DE CHEZ NOUS \u2014 PAGE 3 Jacques Proulx Editorial Que fait l\u2019UPA avec les syndicats ?Certains, et à juste droit, se posent des questions quant au rôle que l'UPA joue dans ses alliances actuelles avec la FTQ, la CSN et la CEQ.Soyons clairs: ces alliances sont circonstancielles, précises, pesées, et.nécessaires.Bien sûr, nous ne sommes pas, à l'UPA, un syndicat comme les autres.Nous sommes à la fois patrons de PME, mais aussi nos propres salariés.Et que l'on ne craigne pas, nous ne sommes pas en train de nous transformer en syndicat ouvrier! ^ Prenons les choses point par point: la Coalition d'opposition au libre-échange d abord, la Déclaration commune (privatisation et déréglementation) ensuite.En ce qui a trait au libre-échange, l'UPA a été la première organisation québécoise, il y a plus d'un an, à manifester ses craintes et finalement, après étude, son opposition farouche à ce projet.Au niveau de l'agriculture, nous le savons toutes et tous, la cause est entendue: le libre-échange lui serait fatal.Mais n'éliminons pas dans ce dossier notre rôle de citoyens à part entière.Car le libre-échange, en tant que bénéficiaires et débiteurs des autres secteurs économiques, culturels et sociaux, nous frapperait aussi.Qui est prêt, par exemple, é sacrifier notre régime d'assurance-maladie, le système coopératif dans les caisses populaires, des pans entiers de production manufacturière, l'inscription en français sur les produits de consommation et que sais-je encore ?Car tout cela, et bien plus, est en jeu dans le dossier du libre-échange.Stratégiquement, ce n'est certes pas avec le Conseil du patronat qui, majoritairement, représente les grandes corporations, souvent étrangères et qui ont tout intérêt à faire des économies d\u2019échelle à travers le libre-échange, que nous pourrions trouver un terrain d'entente.C'est donc avec des organisations représentant celles et ceux qui oeuvrent dans ces secteurs que notre propre intérêt exige une alliance.Car aller tout seul au front ne garantirait à l'UPA ni d'être entendue par l'opinion publique, ni d'être en mesure par ses seuls efforts de contrer l'orientation au niveau fédéral.Si l'UPA parlait seule dans son coin, l\u2019accusation de défendre notre seul intérêt corporatiste serait nuisible à notre crédibilité.Via la Coalition, nous participons à un large rassemblement qui a plus d\u2019avantages que d'inconvénients.Quant à toute la discussion sur le rôle de l\u2019Etat au Québec, il s'agit là de faire les distinctions nécessaires à la bonne compréhension.Ce à quoi l'UPA a souscrit avec la FTQ, la CSN et la CEQ, ce n'est pas une coalition.Ce point est d'une extrême importance.Dans ces dossiers, il existe une certaine convergence avec les centrales certes, mais d'autres sujets ne nous concernent ni directement ni indirectem ent.Prenons quelques exemples.Du côté de la convergence, ne nous cachons pas que des cas de privatisation, faite ou à venir, nous touchent de la même façon: que ce soit la Raffinerie ou Quôbôcair, ces deux dossiers ont ôté bâclés au détriment des gens impliqués et de la société québé- coise.La déréglementation contenue dans les désormais tristes rapports des sages ne passe pas comme par enchantement en oubliant l'agriculture.Bien au contraire! Nous sommes en bonne place sur le chemin de la hache.Ce qui ne nous concerne pas en tant qu\u2019union agricole, c'est bien entendu toute la négociation du secteur public et para-public.Et, en aucune manière, nous sommes liés en quoi que ce soit avec les centrales.C'est pour ces raisons que l\u2019UPA a signé une Déclaration commune d'ailleurs largement issue de nos préoccupations.Môme que l'on aura remarqué que notre position sur la privatisation (nous ne sommes pas nécessairement contre à condition de respecter certaines modalités de transparence et d'intérêt collectif) est devenue celle des centrales syndicales.Il faut quand même le souligner en toute justice.L'UPA n'ira pas plus loin que cette Déclaration qu'il serait important que ses membres lisent.C'est l'écrit qui compte et non les ouï-dire.Ceux qui s'étonnent de nos positions semblent ignorer que l'agriculture est attaquée par des orientations gouvernementales.Et ce n\u2019est pas une escarmouche passagère ! En même temps,nous sommes lucides sur nos alliances et allons le rester.En terminant, le mandat premier de l'Union n'est-il pas de \"défendre et promouvoir les intérêts économiques, sociaux et moraux des producteurs et productrices agricoles\"?La foi sans les oeuvres, cela n\u2019a jamais rendu un chrétien honorable.Point de vue La formation agricole pur Jeun-Pierre Hé lisle I\tes avocats, les médecins, les agronomes, les comptables agréés, bref tous les professionnels, qui ont pourtant acquis une solide formation universitaire, cherchent inlassablement à améliorer leur compétence en suivant des sessions de perfectionnement ou des programmes de spécialisation tout au long de leur carrière.II\test donc faux de prétendre que I insertion dans le marché du travail sonne le glas pour ceux qui souhaitent améliorer leurs conditions ou développer de nouvelles connaissances par le biais de la formation.I n lait, celte soif de connaissances repose principalement sur la mutation profonde que subissent périodiquement tous les secteurs socio-économiques et sur les nouvelles découvertes qui ne cessent de modifier les champs d'activités professionnels.l e secteur agricole n\u2019échappe pas à ce phénomène et il suffit d\u2019observer les modifications survenues au cours des quinze dernières années pour constater la véracité de cette affirmation.Ainsi, la transplantation embryonnaire comme outil de développement génétique, les nouvelles variétés de céréales compatibles avec nos climats nordiques et même l\u2019ordinateur comme instrument de gestion à la ferme n\u2019étaient-ils pas tous de lu science-fiction au tournant des années 60?Pour illustrer le changement, on pourrait tout aussi bien évaluer la productivité qui n\u2019a cessé d\u2019augmenter depuis une vingtaine d\u2019années.Ce n\u2019est certainement pas le Iruil du hasard, mais l\u2019application de nouvelles technologies qui a causé ce bouleversement.I:n somme, l\u2019agriculteur est condamné a retourner sur les bancs d\u2019école car, quoi qu\u2019on en pense, son conformisme provoquera un effet régressant sur son entreprise.du simple au De plus en plus, il devra utiliser les outils d\u2019éducation qui sont mis à sa disposition tels la formation professionnelle agricole et les cours par correspondance du MAPAQ.Quant à la relève, elle ne peut plus se soustraire à la formation en institution.À cet égard, la plus grande bêtise qu\u2019un producteur peut commettre serait de ne pas encourager, ou pire encore de décourager ceux ou celles qui anticipent d\u2019acquérir l\u2019entreprise de suivre un programme de formation collégiale, voire même universitaire en agriculture.Aucune raison et surtout pas le besoin de main-d\u2019oeuvre ne peuvent motiver un tel comportement.À mon humble avis, les producteurs qui agissent de la sorte hypothèquent gravement l\u2019avenir de leurs successeurs.N\u2019oubliez pas qu\u2019au moment où vous allez transférer votre propriété, vous ne pourrez d\u2019une part, donner le bagage de connaissances que vous avez multiple! accumulées en 25 ou 30 ans de pratique et d autre part, votre relève devra jongler avec une lourde dette initiale; deux raisons majeures pour « investir» dans la formation technique et administrative de votre relève.Ln regard de la formation professionnelle qui est offerte aux producteurs, elle est devenue tellement accessible et flexible que tous les producteurs peuvent s\u2019en prévaloir.Généralement elle se donne dans la paroisse, à des moments choisis par ceux-là même qui a reçoivent.Les cours sont également fort diversifiés et le coût est dérisoire.Bref, il suffit qu\u2019une quinzaine de producteurs en fassent la demande et le tour est joué.Pourquoi ne pas s\u2019informer au Ser-vice d éducation aux adultes de votre mïïn]lss'>on sc°la're> du cégep ou de I ITA la plus proche ! Après tout, la formation est à la fois simple et multiple! PAGE 4 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS, 8 JANVIER 1987 4f La tribune des présidents par Y van Durivage, président FPCCQ Depuis mai 1982, la Fédération des producteurs de eultures commerciales du Québee a obtenu l\u2019administration du plan conjoint.On se rappellera qu\u2019à ee moment, la Régie des marchés agricoles du Québec avait tenu un référendum auprès de l\u2019ensemble des producteurs de céréales du Québec et que nous avions alors donné notre appui au projet à 7.1 pour cent.Le plan conjoint est un outil pour nous aider dans la commercialisation de nos céréales.En définitive, il oblige les acheteurs du produit à reconnaître que l'organisme chargé de l\u2019administration d\u2019un plan conjoint est le seul habilité à parler pour et au nom de tous les produeteurs visés par ce plan.Il y a diverses façons d\u2019appliquer les pouvoirs prévus au plan conjoint, mais les deux façons les plus couramment utilisées sont: \u2014\tLa négociation qui implique la signature d'une convention avec les acheteurs définissant les diverses modalités de mise en marché du produit visé.\u2014\tLa mise en place d\u2019une réglementation qui définit les règles du jeu dans la vente d\u2019un produit.La Fédération a tenté, au cours des dernières années, de négocier des conditions de vente avec les associations d'acheteurs accréditées par la Régie des marchés agricoles du Québec.Toutefois, je me suis rapidement rendu à l'évidence que sans une certaine réglementation auprès des producteurs de céréales, il était illusoire de penser en arriver à une négociation des prix qui satisferait les producteurs et les acheteurs.En effet, comment influencer les prix à la hausse si vous n\u2019avez aucun contrôle sur l'offre du produit et comment avoir un contrôle sur l\u2019offre du produit en restreignant le moins possible nos libertés individuelles ?C\u2019étaient les deux principales questions auxquelles la fédération devait trouver réponse.La Fédération a donc procédé à une étude sur la mise en marché du maïs- LATERRÉW^,.de chez nous Le seul hebdomadaire agricole d'expression française à rayonnement national en Amérique Fonde en 1929 Propriété de l'UPA 555, bout.Roland-Therrlen Longueuil, Québec J4H 3Y9 Tél.: (514) 679-0530 Directeur: Hugues BELZILE Rédactrice en chel: Evelyn DUMAS Secrétaire de rédaction: Rosaline D -LEDOUX Directeur de la publicité: Reiean POULIOT Représentants publicitaires: Christian GUINARD.Real LOISEAU Représentant à Toronto: Joseph-D GAGNON Tel.: Toronto (416) 363-0522 Directrice du tirage: Micheline COURCHESNE Composition et montage: Rive-Sud Typo Service Inc Impression: Imprimerie Transmag Publie le jeudi de chaque semaine Abonnement: 1 an.17 $; 2 ans.28 $; 3 ans, 36 $ Cheque ou mandai a l'ordre de La Terre de chez nous el adresse au Service du tirage La Terre de cher nous 555, bout Roland-Therrlen Longueuil.Quebec J4H 379 (Pas d'argent comptant SV P i L epots legjut BiLhomeque nationale du Quebec A* tnmesue tybtt Oibiioihequu nationale du Canada ISSN 0040 Jd J0 Ciu«yitli»m«nl No 10)1 Courtier d# deuiteme clan* grain au Québec el celte étude a révélé qu'il y avait plusieurs hypothèses envisageables pour améliorer la situation.C \u2019est à partir de ces éléments de base que nous avons entrepris une vaste campagne de consultation auprès des produeteurs de céréales du Québee.Cette démarche a eu pour résultat que les délégués décidaient, lors de la dernière assemblée générale annuelle, d\u2019aller plus loin dans l\u2019application des pouvoirs prévus au plan conjoint.Ils nous mandataient comme dirigeants de la Fédération à travailler à la mise en place d'un règlement de vente des grains qui aurait comme objectif premier de sécuriser le producteur sur l\u2019écoulement de ses céréales tout en lui assurant un plus juste retour pour ses ventes.Toutefois, je réalise qu\u2019il nous faudra procéder par étape si nous voulons obtenir les succès escomptés et qu\u2019il ne laut pas chercher à régler tous les pro- blèmes par la mise en place d'un seul règlement pour toutes les céréales.C est pourquoi je pense qu'il est préférable d'appliquer une réglementation grain par grain en commençant par le maïs-grain qui est la principale production au Québec.I a Federation a donc rédigé un projet de règlement de vente du maïs-grain qui devrait répondre à nos attentes comme producteurs et nous permettre d'atteindre nos objectifs sans pour cela brimer nos acheteurs.1 a prochaine étape dans la mise en place de ce règlement est l\u2019information que nous devrions donner à l'ensemble des producteurs.Dans toutes les régions productrices el consommatrices de maïs-grain au Québec, les administrateurs de vos syndicats régionaux de producteurs de cultures commerciales ne devront négliger aucun effort pour rencontrer les producteurs à la base et les bien informer sur le pro-jet.( luieun d'entre nous devrait se faire un devoir d'assister à la réunion d'information qui sera organisée dans notre région.C\u2019est important que tous et chacun prennent le temps de comprendre réellement le but poursuivi par la Fédération en proposant un tel projet.Il va de soi que tout règlement implique certaines contraintes, mais lorsque l'on comprend le pourquoi de ces contraintes et les buts à atteindre, ceux-ci sont en général facilement acceptables.J'mv ite donc les producteurs de maïs à s'interroger sérieusement sur le protêt.car nous sommes à un tournant dans la production de céréales au Que bec Aujourd'hui, nous sommes, à toutes fins pratiques, devenus autosulïï-sants dans notre production de maïs-grain et nous nous devons de trouver une meilleure structure pour commercialiser notre maïs Alors que les prix mondiaux sont dérisoires et que la planète produit plus qu elle ne consomme, je crois que nous axons comme producteurs la responsabilité de tout mettre en oeuvre pour satisfaire en premier lieu les besoins de notre marché local, même si pour cela, nous devons restreindre certaines de nos libertés.J'émets le voeu que tous les producteurs s'impliqueront dans la démarche proposée afin que tout le milieu agricole et para-agricole réalise que les producteurs de cultures commerciales ont décidé de prendre leur commercialisation en mains.N'oubliez pas que c'est unis et déterminés que nous arriverons à réaliser nos objectifs.I n terminant, je profite de l\u2019occasion qui m'a été offerte de m'adresser à vous à celte période de l'année pour vous souhaiter une Bonne et Heureuse Année et vous souhaiter le plus de succès possible cl a n s la réalisation de tous vos objectifs.\u201c\t- - 1987 L'État et l'agriculture Le bois, une ressource jadis abondante l 'industrie forestière au Québec e'est ht) usines de pâtes et papiers, 400 établissements commerciaux de sciage et 25 entreprises de panneaux qui s'alimentent sur une superficie de 50 millions d'hectares.Au nom de l'économie québécoise, on ne peut certes pas négliger ce secteur puisque y sont rattachés 80 000 emplois directs et 150 000 emplois indirects.Ainsi 85 \"n de la forêt commerciale appartient au gouvernement provincial.Il en régit la commercialisation par des droits de coupe accordés aux compagnies forestières.Le prix des droits rie coupe est donc nécessairement un facteur déterminant du prix du bois.C liez nous, ces tlroils de coupe sont bas comparativement à ceux ries autres pays producteurs.Le résineux sur pied est à 2.50 S le mètre cube, dans le sud des Etats-Unis, il est à plus de 20 S.Cette volonté politique de garder minimal le prix de la matière première remonte à plusieurs années.On vendait le bois à bas prix aux Américains \u2014 qui eux avaient les capitaux \u2014 pour autant qu'ils le transforment, tout en créant ries emplois chez nous.Les temps ont changé mais les politiques en ce domaine pas beaucoup.Les capitaux des compagnies forestières sont cependant canadiens.La forêt privée C'est dans ce contexte qu\u2019évolue la forêt privée.Elle couvre 70 000 km\u2019, soit 15% du territoire forestier québécois.et contribue à 25 de l\u2019approvisionnement des usines.Le long des cours d\u2019eau dans le sud du Québec, les boisés privés sont plus près des usines ce qui réduit les coûts de transport aux producteurs qui jouissent également d\u2019une main-d'oeuvre plus abondante.Les sites sont plus productifs parce que les sols sont moins rocailleux que dans le nord de la province et que le climat est plus fax orable.I es années où l'on croyait le bois une ressource inépuisable au Québec ne sont plus.Depuis 1970 des usines ont fermé faute de bois: on n'a pas vu à régénérer la forêt à temps.On pourrait croire que cette rareté aurait déclenché une hausse des prix, pourtant il n'en est rien.I es faibles revenus retirés de la lo-rêt par les producteurs privés ne les ut- citent certes pas au reboisement.I a situation île crise ne lavorise pas la pi anil ica t ion a long terme.Four que les propriétaires lorestiers s'engagent dans un reboisement massif, il faut que I opération soit rentable.Ils se tournent vers le gouvernement, mais là encore I argent sc lait rare Que reste-t-il donc comme solution smon envisager une hausse du prix du bois \u2019 Jusqu'à ce jour, le gouvernement a rcltisé il augmenter les droits de coupe wme à la page / V 2000 L\u2019avenir est DÉJÀ chez CHORE-TIME IMAGINEZ UN NOURRISSEUR (1 ) qui ust à l'épreuve de la rouille ut vous domu- ions lus avantages du célébré modèle C do Chore-Time, avec d'autres atouts (2) qui s'ouvre auto matiquement quand on l'abaisse au sol pour remplir la mangeoire du nourriture afin d'attirer les poussins dès le premier jour, (3) qui.une lois rolevo a l'écart du sol, s'adapte au niveau moindre de nourriture, ce qui economise de la nourriture nu momont ou vous timsso; vos oiseaux Et.tout comme le modèle C, un nourrisseur qui vous permet du nourrir vos oisoaux a la façon MEAL-TIME et qui peut amelioror de 9 points la conversion alimentaire LE NOURRISSEUR CHORE-TIME DE MODÈLE 2000.Comme l a fait le module C .nous l'avons mis sur le marche dans les années 60.vancer de 25 ans la concurrence *8=1 \u2018 il nous fait devancer tu moment ou et vous lait du J1L.mit emplie automatiquement ta nourriture haut de sorlt ' que lue oiseaux la voient et commencent A en prendre I sanedélai dans^la^naryeoire.4Ü& - Pourjplus d'informations, veuillez communiquer avec: J.O.LÉVESQUE LIMITÉE C.P.1200, BEDFORD (QUÉBEC) Tél.: (514) 248-3328 J0J 1A0 8 JANVIER 1987.LA TERREDE CHEZ NOUS \u2014 PAGE5 I ^95991 a i Quelques moments de 1986 1 m ¦IMS fewsrasffl îtiirs;^^\t-Aysawar.- \u201c\u201c'\u2022'¦ - \u201c,w~\u2014\u2022* \u2014\u2022 - \u2014* =r.s;/ra^ defauM^- s 4 et heureuse Bffï V : ?> E.*t> tUMOV{* .-.?\t\u2022 » ¦ > L\u2019Artisane de ques-unes de l\u2019année, madame Alice Gauthier-Veillette, de La Sarre en Abitibi, présente quel-»ea nombreuse* oeuvres.\tM mnr.r?u.d.Vn\"h! îü!a,no el d# leu\" pe,i\u2018»-*n««nts1 Jean-Paul Vermette et son épouse G daHIe d^or dS eoï^rT L'f TI!\u2019 c\u201cm,4f \u2022 B,0°'-\t'¦l»on d\u2019ètre tiers d\u2019avoir remporté la r aanie a or du concours de l'Ordre du ménta agricole 1986.seras,\", ISSEfii H H >.kv médaille de bronze du concours de l\u2019Ordre du mérite agricole 1988\tP ,e mén PAGE 6 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS.8 JANVIER 1987 Gouvernement du Québec Ministère de l\u2019Agriculture, des Pêcheries et de l\u2019Alimentation Conférences agricoles 1987 Saguenay-Lac-Saint-Jean ?Le ministère de l\u2019Agriculture, des Pêcheries et de l\u2019Alimentation du Québec a accepté de participer aux «Conférences agricoles 1987».Ces conférences sont organisées par un groupe d\u2019organismes agricoles de la région Saguenay-Lac-Salnt-Jean et différents sujets portant sur les productions animales, végétales et la gestion d\u2019entreprises agricoles seront traités.Tous les agriculteurs et agricultrices de la région Saguenay-Lac-Saint-Jean sont invités à assister à cette journée de conférences agricoles.Cette journée se tiendra à trois endroits différents aux dates et lieux suivants: CHICOUTIMI Mardi le 20 janvier 1987 Motel Universel 250, des Saguenéens Chicoutimi SAINT-BRUNO Mercredi le 21 janvier 1987 Salle Camaro Enr.401, Rang 4 ouest Saint-Bruno NORMANOIN Jeudi le 22 janvier 1987 Salle des Chevaliers de Colomb 1154, Valois Normandin Le dîner sera gracieusement servi sur place et il y aura tirage de prix de présence.Programme des conférences agricoles 87 9\th 30 Accueil des participants.Café 10 h 00 Mot de bienvenue et présentation de la journée par l\u2019animateur, Clovis Tremblay, Chaîne coopérative du Saguenay.10\th 05 Contrôle efficace des plantes nuisibles par Thérèse Munger, agronome, Chaîne coopérative du Saguenay 10\th 40 Le climat et l\u2019assurance-récolte collective par André Gagnon, agronome, Régie de l'assu-rance-agricole du Québec 11\th 15 Croissance et gestion de l'entreprise agricole par Réjean Morissette, agronome, Fédération des Caisses populaires du Saguenay-Lac-Saint-Jean 11 h 50 Dîner 13\th 00 L\u2019aliment d'allaitement Lacvor par Jacques Boutin, agronome, Nutrinor 13\th 35 La prévention, un pas vers le succès par Marcel Létourneau, technologiste agricole de la Coopérative Fédérée 14\th 00 L'informatique.Programme Info-lait plus par Denis Riverin, technologiste agricole de Chaîne coopérative du Saguenay 14\th 45 Les services offerts par le mi- nistère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec par Charles-Henri La-rouche, agronome, directeur général du MAPAQ 15\th 20 Mot de la fin et tirage de prix de présence par l\u2019animateur, Clovis Tremblay, Chaîne coopérative du Saguenay.\t¦ Cours de perfectionnement en fromages fermiers à PITA de Si-Hyacinthe ?L\u2019ITA de Saint-Hyacinthe offre è raison de deux Journées Intensives, les 7 et 8 février 1987, un cours de perfectionnement en fabrication de fromages fermiers.Ce cours s'adresse aux producteurs caprins détenteurs d'un permis officiel, d'un permis provisoire ou possédant une expérience dans la transformation de grandes quantités de lait de chèvre.Le cours permettra au producteur ou à la productrice d'améliorer la fabrication de divers types de fromages et de développer sa compétence à résoudre certains problèmes de fabrication.Si vous êtes intéressé(e) à ces deux journées intensives de formation, veuillez communiquer avec Sylvie Poirier des services éducatifs de l'ITA, tél.(514) 773-7401.Date limite de demande d'admission: 19 janvier 1987.3XT3T.mm, i *!e.PAGE 10 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS.8 J ANVIER 1987 \u2022 y, 2ftjg$ M H \\ ! Horatio Walker Boucherie\tBriggs Art Gallery, Baltimore Par la suite, elle verra à la placer dans des sacs qu\u2019elle enfouira dans le carré de grain, selon l\u2019importance accordée aux morceaux et selon les festivités à venir au cours de l\u2019année.Le lendemain, pendant que son homme est chez le voisin, afin de parti- ciper à la même corvée, elle fait le boudin, la saucisse, la tête fromagée, les créions et tout ça sans bruit, sans que personne ne la voit, sans que personne ne le sache jusqu\u2019au jour où on aura une assiette bien odorante devant soi.Avez-vous souvenance?LÉGUMES EN ENTREPÔT Stocks à la par Victor Larivière La direction du développement commercial du M APAQ, dans son bulletin de marché sur les légumes entreposés le premier décembre dernier, enregistre une forte baisse des stocks par rapport à la même date en 1985.Pour les carottes, par exemple, la diminution est de 30%, même si on prévoit une hausse dans les entrepôts à double paroi.Cela signifie qu\u2019on devra s\u2019approvisionner à l\u2019extérieur plus tôt que par les années passées.Dans les oignons, les stocks sont à 50% moins élevés que l\u2019an dernier, dans les choux à 12% de moins et les rutabagas à 13% de moins.Pour ce dernier légume d\u2019hiver, on possède cependant plus de stocks en entrepôts à double paroi.Dans les choux chinois et les poireaux, les diminutions sont respectivement de 15 % et de 52%.Seuls les panais et les betteraves connaissent une hausse de stocks de 5% et de 34%.Sur une moyenne de cinq ans, la carotte est le légume qu\u2019on retrouve le plus en entrepôt le premier décembre avec environ 1 500000 sacs de 50 livres par année, suivi par le chou avec un peu plus d\u2019un million de sacs, les oignons 800 000 sacs et les rutabagas 478 000 sacs.Les diminutions de stocks que l\u2019on connaît au Québec se comparent avec ® ENCAN SPÉCIAL DE VEAUX ET BOUVILLONS D\u2019ENGRAISSEMENT DATE: Samedi, 17 janvier 1987 HEURE: À compter de 13h00 ENDROIT : St-Romuald, Cté Lévis (centre industriel) NOMBRE DE TÊTES : 500 têtes POIDS : Entre 400 et 850 livres ENTRÉE DES ANIMAUX: De 6 h 00 à 10 h 00 le jour de la vente.Pour plus d'informations et inscriptions: Maison d\u2019encans (418) 839-9475 ou le Syndicat des producteurs de bovins de votre région (UPA).baisse celles de l\u2019Ontario.Par contre dans l\u2019État de New-York, on a plus de choux entreposés qu\u2019en 1985.Les pluies excessives ont cependant affecté la qualité et la grosseur des choux entreposés dans cet État.Bref.Les jeunes et la conduite en état d\u2019ébriété Les adultes tolérants parlent «d\u2019expérimentation avec l\u2019alcool » et les études indiquent qu\u2019un grand nombre de jeunes le font.Aux Etats-Unis, on estime que 25 % des élèves finissants du secondaire consomment de l\u2019alcool à bord d\u2019un véhicule le soir.La conduite en état d\u2019ébriété, combinée avec les risques déjà élevés qui pèsent sur les jeunes au volant, crée une situation des plus dangereuses sur nos routes.*\tLes jeunes conducteurs en état d'ébriété de moins de 24 ans sont 3,5 fois plus susceptibles d\u2019être impliqués dans un accident de la route mortel que les autres eondueteurs; *\tles conducteurs aux facultés affaiblies sont 25 fois plus susceptibles d\u2019avoir un accident que les conducteurs sobres; *\tLa conduite en état d\u2019ébriété est la principale cause de décès chez les gens âgés de 15 à 24 ans; MON NEZ DANS VOTRE CUISINE '- J À cette époque-ci de l'année, il est généralement plus avantageux d'acheter des légumes d\u2019ici que des produits frais importés.Ils sont faciles à trouver et le choix est varié.Les établissements de vente disposent de bons approvisionnements de légumes d'entreposage tels les pommes de terre, les choux, les oignons, les rutabagas et les carottes vendus à prix raisonnables.La pomme de terre s'est révélée l'une des meilleures aubaines dans les supermarchés.Le chou constitue lui aussi une aubaine pendant l\u2019hiver.Au cours des dernières années, sa production a presque doublé au Canada et ce, principalement en Ontario et au Québec.Le dint a t frais du Canada est particulièrement propice à cette culture et les agriculteurs en produisent de plus en plus.Ceux-ci tentent de détourner l'intérêt des consommateurs des traditionnels légumes à salade coûteux comme la laitue.En outre, il est permis de croire que les prix des oignons, des rutabagas et des carottes demeureront relativement stables.Les légumes congelés ont eux aussi beaucoup à offrir.Les haricots, le maïs, les pois verts, le brocoli et les épinards congelés n\u2019ont rien à envier aux produits frais sur le plan de la couleur, de la texture, du goût et de la valeur nutritive.En outre, à cette période de l\u2019année, bon nombre d'entre eux sont plus frais que les légumes importés.Et puis beaucoup des légumes frais importés offerts sur le marché mettent plusieurs jours avant d'atteindre les supermarchés et attendent encore quelques autres jours avant d'être consommés.Par contre, les légumes surgelés offerts par les entreprises commerciales sont con- Nos légumes d'hiver gelés rapidement quelques heures à peine après la cueillette.De plus, conformément aux directives du fabricant, ils ne nécessitent qu\u2019une courte période de cuisson.Une autre solution consiste à acheter des légumes en conserve.Les légumes sont mis en conserve rapidement lorsqu'ils ont atteint leur qualité maximum et.afin de préserver cette uualité, il est important de les ranger adéquatement dans un endroit Irais et sec.Au cours du processus de mise en conserve, les légumes sont cuits complètement.Voilà pourquoi on n\u2019a qu'à les réchauffer avant de les servir, si l'on veut profiter au maximum de leur saveur, leur texture et leur couleur.Les recettes de cette semaine mettent en vedette les légumes canadiens dans un plat alléchant et économique.Il contient des carottes, des pommes de terre et des oignons, légumes disponibles l\u2019année durant et très abondants présentement.Les légumes transformés utilisés dans cette recette permettent aussi de réaliser des économies sans pour autant en réduire la qualité.CARNAVAL DE LÉGUMES D'HIVER I tasse de carottes tranchées en diagonale (250 ntl) 1 tasse de pommes de terre en cubes (250 ml) 1 : tasse d\u2019oignon haché grossièrement (125 ml) 4 c.à table de beurre ( 50 ml ) I paquet de chou-fleur congelé partiellement dégelé (283 g) 1 : tasse de champignons tranchés ( facultatif) ( 125 ml) I paquet de pois t erts congelés ( 340 g ) I boîte de haricots verts coupés, égouttés (284 ml ) ! 1 c.à thé de jus de citron ( 15 ntl) 1 pincée de sel (3 ml) I pincée de poitre(l ml) Sauter carottes, pommes de terre et oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres (environ II) min.).Ajouter chou-lleur et champignons.Couvrir et laisser mijoter 8 à 10 min., en remuant occasionnellement.Ajouter les ingrédients qui restent et continuer à cuire jusqu'à ce que les pois verts soient tendres (environ 5 min de plus).6 portions.LÉGUMES MARINÉS I tasse de carottes, en tranches minces (250 ml) 1 tusse de rutabaga, en languettes minces ( 25(1 ml ) I boite de haricots verts (284 ml ) 1\t: tasse de rondelles d'oignon ( 125 ml) 2\tc.à table d'huile (25 ml ) U tasse de vinaigre (75 ml) 2 c.à table de sucre (25 ml ) I pincée de sel (5 ml) I pincée de poivre (I ml) 1 pincée d\u2019estragon (2ml) I gousse d\u2019ail, écrasée Cuire carottes et rutabaga à l'eau bouillante salée jusqu\u2019à tendreté, mais croquants (3 à 5 min).Egoutter et laisser refroidir.Ajouter haricots et oignon.Combiner les ingrédients qui restent cl bien mélanger.Verser sur les légumes et réfrigérer toute une nuit.Servir sur des feuilles de laitue, si désiré.(> portions.Spate/, les enfants avec ce petit train de pain d\u2019épice i)ui servira de bonbonnière.Il est relativement facile à faire et tout le monde se rappellera de ce petit train beau à croquer.Matériel \u2014\tI recette de pâte à pain d\u2019épice \u2014\tcaramel pour coller les pièces \u2014\tdeux gros suçons \u2014\tgros jujubes plats ou chocolats plats à la menthe \u2014\tpetits chocolats enrobés de sucre coloré (smarties) \u2014\t4 bâtons de sucre d\u2019orge \u2014\t1 recette de glaçage à gâteau blanc \u2014\tcolorant à gâteau Manière de procéder 1.\tPréparer la pâte de pain d\u2019épice la journée précédente de la fabrication du train.Pâte à pain d\u2019épice Réduire en crème I tasse de shortening I tasse de sucre Dissoudre I c.à thé de soda à pâte dans Parlons bricolage Q avec Béatrice B oily Train de pain d'épice 11 : tasse de mélasse Ajouter au mélange en crème, ainsi que 2 c.à table de vinaigre.Mêler ensemble 5 tasses de farine, 1\tc.à thé de sel 2\tc.à thé de gingembre 1 c.à thé de clou de girofle 1 : c.à thé de cannelle 1 : c.à thé de muscade Incorporer au mélange en crème et bien mêler.Mettre au réfrigérateur pour une journée.2.\tReproduire le patron sur du carton mince en agrandissant chaque carré à un pouce.3.\tRouler la pâte 'A de pouce d'épaisseur.Découper dans la pâte: 1 devant de moteur, I gratte I devant et 1\tdos pour la cabine 2\tcôtés de la cabine 1\tbase pour la locomotive 2\tbases pour les wagons 2 côtés de wagon 2 devants et 2 dos de wagons 5 cercles pour la cheminée I dessus de moteur.Tailler les plus grosses pièces au centre de la pâte et les plus petites autour.Dans les restes de pâtes, vous pouvez tailler des sapins, des étoiles ou des petits coeurs qui pourront servir à la décoration de votre train.Mettre sur une plaque graissée.Pour le dessus du moteur, tailler une boite de jus congelé (celles qui sont en carton) pour qu\u2019elle ail 2 notices de long.Recouv rir île papier d\u2019aluminium et\" mettre le rectangle de galette autour de cet anneau: bien sceller les bouts et mettre sur la plaque avec les autres pièces.C uire I 5 à 18 minutes dans un four chauffé à 350° degrés.Il est préférable que la galette soit assez cuite pour qu\u2019elle se tienne mieux.Quand la galette sort du four, alors qu'elle est encore chaude, tailler le bord de toutes les pièces avec un couteau bien aiguisé pour avoir une meilleure précision à l'assemblage.4.\tAssemblage: Préparer tout le matériel requis.Se faire une base avec du styrofoam ou mettre le train dans un grand plat de service.Préparer le caramel pour coller comme ceci: Dans une grande poêle en fonte, faire fondre une tasse de sucre sur feu moyen.Brasser jusqu'à ce que le sucre soit dissous.Baisser le feu et se servir de ce caramel pour coller les pièces ensemble.Saucer ie bord à coller dans le caramel et joindre au morceau correspondant.Cette colle colle instantanément et devient très solide, aussi prendre des précautions pour ne pas se tromper.Préparer une recette de crème blanche et utiliser pour décorer le train ou pour coller les bonbons.Colorer certaines parties du glaçage en jaune, en v ert 8 JANVIER 1987, ou en bleu et vous en servir pour colorer les sapins, étoiles et autres décorations selon votre imagination.Enlever les bâtons des gros suçons et coller en place.I es grosses roues peuvent être aussi faites de pâle et décorées.5.\tSapins: Découper un sapin entier et deux demi-sapins pour chaque arbre.(Si vous voulez des sapins plus petits, découper le long de la ligne pointillée sur le patron.) Assembler en collant deux demi-sapins sur le sapin entier, l'un au dos et l'autre au devant.Décorer avec de la crème verte et des mini-bonbons ronges.Attacher les étoiles au liant avec des cure-dents.\t\t/\t\t\\\t\t\t\t\t\t CHIM\tINtl\tOIVANTOU 1 MOTION\t\t\t\tr\t\t\t\t Ci\t\t\t\t\tI\t\t\tNATT\t\t\\ \t\t\t\t1\t\t\t\t\t\t \t\t\t\tr\tr:i\t\t\t\t\t \t\t\t\tL\tp\t\t\t\t\t DIVAN ITDOI DllACAl\t\tr INI\t\tCÔTÉI Ol LA\t\t\t\tSASI OK LA IQCOMOT\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t à\t\t\t\t)IVAN\tT\t\t\t\t\t \\\t\t\tOU\tWAO\tTNS\t\t\t\t\t 4\t\t\t\t\t\t\t\tB VI\tÜJ\t18 S \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\tCÔTt wa a\t101t.\t\t\t\t\t\t \t\t\t\tONS\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\tsi?\t \t\tOU\t3ISIU MOT 1\t\u2022 UN\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t LA TERRE DE CHEZ NOUS \u2014PAGE 11 WA- courrier MilriÉ Ilia rie- Josée CONDITIONS DU COURRIER: S« pretenler \u2014 âge, «exe.aituatlon, \u2014 Lettre courte, précité, lisible, détails essentiels \u2014 pas plus de 5 pages \u2014 Pseudonyme court et original \u2014 Pas de service d'échange \u2014 SI on réécrit, mentionner pseudonyme et date de publication de la réponse précédente, rappeler le problème précédent \u2014Réponse personnelle dans cas grave et urgent, demandant discrétion spéciale: pour cela, joindre enveloppe adressée à soi et timbrée.Adressez vos lettres à: \"Le Courrier de Marie-Josée\", La Terre de chez nous, 555, bout.Roland-Therrien, Longueuil J4H 3Y9.«Ma journée.une parmi tant d'autres» Il pleut.La météo annonce des a verses pour toute la journée et peu de changement pour demain.Le train est terminé.Nous sommes seuls, mon mari et moi.pour déjeuner.Ces deux heures que nous avons passées à l'étable ensemble sont vite écoulées.La rentrée des vaches, friandes devant les gros tas d'ensilage dressés devant elles et bien assaisonnés de bonne moulée, les attirent matin et soir.Un peu plus pour celles qui sont notre orgueil et notre revenu, un peu moins pour celles dont le gras s'épaissit sur les côtes L'heure de la traite de ces cinquante vaches est terminée, les petites génisses ont bu, on n'entend plus que le ronronnement du refroidisseur.Le lavage du système de traite vient de finir.Les vaches flânent derrière l'étable avant de retourner au parc.Elle est bienvenue cette pluie.Jean a ensemencé sa dernière pièco de maïs hier soir tard, les plants de tomates qui attendaient d'être au jardin profitent de ce bon arrosage.Les machineries sont à l\u2019abri.Pour moi.je l'aimerai cette journée.Los enfants sont partis.L\u2019aîné travaille déjà à l\u2019extérieur.Il ne voit pas du même oeil que nous cette terre pleine de richesse et d'amour Les trois filles sont aux études.Je viens toujours les voir avant leur départ le matin.Un lunch à compléter, quelques minutes pour faire mémoriser une leçon, trouver le livre manquant, c'est une joie pour moi de venir en vitesse leur dire un dernier mot et leur souhaiter bonne journée.Ils grandissent si vite.Neuf heures.Je termine mon café dans mon fauteuil berçant.Aujourd\u2019hui j'en profiterai pour coudre.Mais avant, j'enlève la table.passe la balayeuse dans les pièces communes, mets un brassant dans la laveuse, plie le linge qui était resté dans la sécheuse hier, mets les pois à cuire pour une bonne soupe, sors le boeuf en cubes du congélateur pour le souper.Ils en raffolent tous.Je m'active pour me garder ces minutes précieuses, assise devant ma machine à coudre.Je veux me coudre une blouse et un pantalon dans ce petit jaune tellement à la mode.Ah ! j'aurais pu les avoir tout fait au magasin, mais la petite étiquette attachée au bas do la manche m'a convaincue que les confectionner moi-même conviendrait mieux à mon budget.Tant d\u2019argent enfoui dans la terre ces derniers jours.oui, il me faut coudre.Et quelle fierté co soir quand je pourrai admirer cet ensemble réalisé avec tant d'attention.Jean sera content de moi.Il pleut de plus belle.J'aime cette douce pluie chaude et bienfaisante qui calme nos énergies débordantes, repose notre esprit constamment en éveil et qui ralentit les activités extérieures épuisantes à la longue.Je l'aime cette pluie même si elle ternit mes vitres étincelantes de la veille.Le dîner à doux est léger.Pommes de terre en escalope et filet de poisson.Et aussi bien profiter du four déjà chaud pour cuire les deux tartes aux pommes congelées de la semaine dernière.Le dessert du souper sera prêt.Quant à nous, on terminera avec du sirop d'érable.La vaisselle mise au lave-vaisselle, c'est la sieste.Jean dort étendu dovant la porte-patio.Il se dit si bien au soleil du printemps quand il fait soleil évidemment.Moi, recroquevillée sous mes couvertures, j'écoute la pluie qui chante avant de m'endormir.Il me semble que tu dors plus profondément quand il pleut.Déjà 2 heures.Je me berce un peu pour me réveiller complètement Je me suis si vite levée quand le téléphone a sonné.C'était ma troisième voisine qui gémissait sur le temps.Comment l\u2019encourager, moi qui l'aime tant cette pluie.Je retourne à ma couture.Les deux plus jeunes arriveront de l'école bientôt.Elles collationnent et se mettent dans leurs devoirs, s'arrêtant de temps on temps pour raconter quelques bribes de leur journée.On jase, on se taquine, elles se chamaillent un peu.Je pèle et cuis mes légumes.La plus vieille arrive de la polyvalente et l'aîné de son travail.Ça sent bon et chacun est affamé.Nous soupons avant le train.Quelle bonne habitude acquise depuis quelques années.Trop longtemps mes veillées ont été un va-et-vient continuel devant le souper, la vaisselle, les leçons, les bains et le coucher.Peu ou pas de temps pour relaxer ou discuter avec mon mari.Jo m'en vais au train rejoindre Jean.L'aîné aussi viendra.Aime, aime pas.il nous aide beaucoup le soir à soigner les bêtes à l'intérieur et à l\u2019extérieur.De leur côté, les filles s'occupent de replacer la maison et de faire les comptoirs.Quand je reviens, quel agrément de tout retrouver on ordre.C'est leur part à elles et elles s'en tiront à merveille.Avant de rentrer, je fais le tour de mon jardin même s'il bruine un peu.Il est si boau sous la pluie.On écoute la télévision, on parle, jo fais la finition de ma couture à la main Chacun relaxe.PAGE 12 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS.8 JANVIER 1987 Je me réserve un peu de temps pour faire de la correspondance On dit une petite prière ensemble quand on le peut et l\u2019on s'endort pour se retrouver le lendemain.Hélas ! Depuis quelques mois ma journée ou mes journées de femme collaboratrice ne sont plus que souvenir.Je ne les oublierai jamais si remplies fussent-elles.Vous avez le poumon du fermier et vous ne devez plus retourner à l\u2019étable, m'a-t-on dit.Les tests de sang le prouvaient.Et quelle coïncidence, un article paraissait dans La Terre de chez nous sur cette maladie, expliquant les symptômes ressentis par les personnes atteintes.Je l'avais bien lu mais.on croit que c'est pour les autres.Après vingt et un ans de travail sur cette belle ferme, je ne peux que me remémorer de bons souvenirs.Nous y étions merveilleusement bien malgré tout le travail que les jours ensoleillés nous poussaient à faire.C'est le plus beau métier du monde « quand on l'aime ».Comme le dit la chanson: « Si c\u2019était à refaire, je recommencerais ».Ann MA JOURNÉE DE PRODUCTEURE Partenaire sur une ferme laitière avec mon mari, ma journée ne m\u2019appartient pas.Mère de trois enfants, cela aurait pu être l\u2019essentiel de mes préoccupations.À moi, cela n\u2019a pas suffi, j\u2019ai accepté le défi de partager mon temps entre l\u2019entreprise et la famille.Du lever à 5 h 45 au coucher à 9 h 30, je n\u2019ai pas d\u2019horaire.Je sais qu\u2019il me faudra partager la vie de famille avec mon mari et les enfants, préparer les repas, entretenir la maison.Mais je sais aussi que je serai à l\u2019étable pour alimenter le troupeau et travailler à sa régie, aider à l\u2019entretien des bâtiments.Je serai la secrétaire qui ouvre le courrier et qui y répond, sans oublier le téléphone et les commissions.Je classerai les factures et j\u2019entrerai les chiffres dans le cahier de comptabilité afin de préparer les documents pour faire la gestion.Je recevrai la plupart des fournisseurs et je placerai les comma ndes d\u2019aliments ou d\u2019engrais chimiques.Si nous sommes de novembre à avril: je prendrai des cours par correspondance en agriculture et je lirai les revues agricoles, lit si nous sommes de mai à octobre, je travaillerai aux semences et aux récoltes.J\u2019allais oublier de vous dire que j\u2019aime faire un jardin pour les besoins de la famille et que j\u2019entoure nos bâtiments de heurs.Chez, moi, il fait bon vivre, je me laisse bercer au rythme des saisons.Heureuse et fière d\u2019être producteure! Berthe À BALANCE Le 23 octobre dernier, vous ave/ dû me confondre avec » Un proche du Québec » à qui j\u2019ai écrit (courrier I8 sept.86).Si vous relise/ le courrier du 6 février I986, vous constaterez que je suis une femme malgré mon pseudo masculin; je dis aussi « je suis seule; grand-maman; mère; alors! » Je partage votre avis pour la définition de ce que c\u2019est faire l\u2019amour.Que c\u2019est dommage si plusieurs (beaucoup) hommes croient qu\u2019aussilôt on leur montre un peu de tendresse ou accepte une caresse, ça veut Doigts agiles, coeurs légers 4071 7053 4071 \u2014 Beaux modèles de robe de chambre pour homme et femme.Tailles T.G.(44-46) G (40-42) M (36-38) P.(32-34) T.P.(30-31 ).Prix : 3.26 $ plus 76* frais de poste.7053 \u2014 Pullover crocheté, très beau en deux couleurs.Tailles 10-12.14-16 incl.Prix: 3,25 $ plus 75* frais de poste.4086 \u2014 Allure moderne de l'épaule.Tailles 12 è 20.Prix : 3,25 $ plus 75* frais de poste.Adresser vos commandes à La Terre de chez nous.Service des Patrons.109 Crockford Blvd., Scarborough, Ont.MIR 5B4.Écrire en LETTRES MOULÉES, vos NOMS et ADRESSES.Les patrons ne sont disponibles que dans les Vailles mentionnées, n'oubliez pas de spécifier le numéro.Nous ne sommes pas responsables de l\u2019argent envoyé tel quel, dans les enveloppes, S.V.P.utiliser un mandat de poste.Nos patrons sont en anglais, avec lexique français.IMPORTANT : Les timbres-poste ne sont pas acceptés.dire qu\u2019on est prête à une relation sexuelle, ce qui est tout à fait erroné, pour ma part du moins.C\u2019est rebutant quand on fait allusion â la couchette â la première rencontre; ne devrait-on pas d\u2019abord se connaître, dialoguer, voir si l\u2019on s\u2019entend bien, s\u2019il y a similitude de goûts, d\u2019idées, etc.Si l\u2019amour est de la partie, on pourra peut-être aller plus loin, si on s\u2019aime vraiment.Ça c\u2019est faire l\u2019amour, non seulement se soulager comme vous dites si bien, chère Balance.Bravo.Un Bélier Serpent À JEAN DU SAGUENAY Ta lettre du courrier du 30 octobre m'a presque révoltée! Où as-tu pris ça pour l'homme dans la cinquantaine et la femme du même âge?Tu es complètement dans les patates avec tes mémères ! Marie-Josée te le dit clairement et une foule de gens pensent comme elle.C'est plutôt le contraire qui se produit, n\u2019en déplaise à ta qualité de mâle ! Tu dis qu'une femme de ton âge veut de l'amitié, tendresse, compréhension; c'est vrai, et après?On veut ces choses mais ce n\u2019est pas tout.Si les deux s'entendent sur bien des plans, ça peut aller plus loin, on peut t'en montrer, crois-moi.Qu'y a-t-il de si beau à vouloir sauter dans le lit à la première rencontre?Une passade ! Et à quoi ça rime, sinon assouvir tes instincts avec quelqu'un comme toi?J'espère bien que les types de ton genre sont rares ! Vas-tu rester un jeune coq toute ta vie?Tu n'as sans doute jamais connu l'amour vrai.Ça me surprendrait si tu trouves longtemps des volontaires ; à moins d\u2019aller aux endroits où il y en aura toujours, tu me comprends?Une vraie femme te laissera avec joie à tes liaisons brèves de bouc assoiffé.Excuse ma franchise, mais tu l'auras voulu.Uni el Bélier Serpent CONTRE LA GOUTTE: Voici pour Alexina le truc que j'ai trouvé dans mes cahiers d'herbage concernant la goutte.Un médecin de la faculté de médecine.Léon Binet, affirme que boire chaque matin à jeun un grand verre d'infusion de feuilles de frêne associées avec celles du cassis, de la menthe et de la reine des prés, incontestablement un tel complexe végétal produira une forte diurèse et facilitera l'expulsion des dangereux acides et poisons du sang.Les personnes âgées, fatiguées, malades, celles qui ont de l'arthrite, la goutte, boiront avec profit le thé de frêne seul ou associé à d'autres végétaux.L'infusion nécessite une poignée par pinte d'eau.Les feuilles de l'aulne sont bonnes pour leur usage dans les bains contre la paralysie, les tremblements et la goutte.Elles combattent la fièvre intermittente et les rhumatismes douloureux.Il faut jeter une poignée de feuilles fraîches ou sèches dans deux litres d'eau bouillante, puis laisser infuser 10 minutes avant de verser dans la baignoire.Léonie CONTRE LA GOUTTE : Un lecteur de Sorel signale à celle qui signait Alexina qu\u2019il a pris contre la goutte des pilules dont le nom est Syloprin.Il dit s\u2019en être bien trouvé.Je conseille fortement à Alexina de consulter son médecin avant de prendre quelque médicament que ce soit.NE PÊCHONS PLUS La première chose que je fais en ouvrant le journal, c\u2019est de lire le Courrier.Cette fois c\u2019est la réponse de Josué â la femme adultère qui m\u2019a fait sursauter.Il semble faire dire à Jésus qu\u2019il ne condamne pas l\u2019adultère en disant: «Tu es heureuse comme ça, alors continue ton chemin» (ta vie de péchés).C\u2019est une erreur cher Josué, vous auriez dû ajouter comme c\u2019est écrit dans la Bible Jean 8 verset 11: «Jésus a bien dit : Je ne le condamne pas non plus, va et ne pèche plus.» !'\u2022 Roberge, Gatineau POUR JEUNES ET MOINS JEUNES BONJOUR LA NEUVE MOTS CROISÉS xi- 12\t3\t4\t5\t6\t7\t8\t9\t10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1\t2 3\t4 5 6 7 8\t9\t10\t11 12 On dit adieu à la vieille et bonjour à la neuve en écoutant Bye-Bye.Cette année, une perfection au point de vue technique.Tout baignait dans l\u2019huile.Des maquillages et des décors magiques.De très bons interprètes aussi.Un Michel Côté qui domine la distribution, une Dominique plus en forme que jamais et un Yvan Jacques étonnant.Malheureusement, du point de vue comique, ce n\u2019était pas le haut de la gamme.Quelques très bons sketchs: les hommes enceints, la saga des Lavigueur, le four de Quatre-Saisons.D\u2019autres moyens: les soeurs Lévesque.Et quelques manques de goût flagrants: Sida et cie et la parodie de Renaud.La trivialité des propos et l\u2019utilisation de sacres se généralisent à la télévision.Ce n\u2019est pas un progrès.Lance et compte a affectué là-dessus une percée qui laisse la porte ouverte à tous les excès.Je crois que la très grande majorité des téléspectateurs préfèrent plus de retenue et de dignité.Ceux-là doivent se lever et le dire.?Nous vivons ces soirs-ci au rythme des crinolines et des barbes en pointe.Laurier emplit l\u2019écran et déplace tous nos romans habituels.Visuellement c\u2019est très beau.On n\u2019a pas ménagé les sous et l\u2019effort pour recréer l\u2019atmosphère et le style de l\u2019époque.Malheureusement, pas de souffle épique dans cette pro- duction.Rien qui émeuve et suscite des émotions.Ce sont des tableaux successifs fort gentils, des propos corrects, des reconstitutions très probablement fidèles à l\u2019histoire.Il y manque une inspiration, une vigueur, une magie qui ferait lever cette pâte énorme et terne.Albert Miliaire rend crédible cette grande figure politique.De profil parfois, il ressemble étrangement au mari de Zoé, digne, légèrement hautain.Le véritable Laurier était cependant beaucoup plus «british», très anglophile.Dans la famille de mon grand-père où trônait le portrait de Mgr Laflèche, on considérait ce cher Wilfrid comme un traître à sa race.Maintenant, avec le recul, on se rend compte qu\u2019il était tout simplement un premier ministre du Canada.Un poste qui exige des compromis, sinon des compromissions.Une mention spéciale à Jean-Louis Millette méconnaissable en Israël Tarte.Poirier campe lui aussi un Laflèche convaincant.Les rôles féminins sont convenables.Peut-être que Miller et Marleau sont trop jolies pour la vraisemblance.On reproche aux dialogues d\u2019être uniquement français.On sait qu\u2019à l\u2019époque à Ottawa tout se passait en anglais.Laurier avait lui aussi un petit accent très «sir».Pour respecter la vraisemblance, il aurait fallu soit leur faire casser le français, soit faire parler anglais tous ces personnages et inclure des sous-titres.Cela aurait été lourd à la fin.On ne se préoccupe pas de ces choses, quand on voit des films américains ou anglais traduits en français.Étant donné que la fiction et le roman se mêlent à l\u2019histoire, autant respecter la convention théâtrale et tout dire en français.Le plus grand reproche à adresser à cette production c\u2019est que tout cela est très long.Deux heures par soir, c\u2019est exagéré.Pourquoi ce besoin de nous présenter l\u2019ensemble en rafale?Pour gonfler les côtes d\u2019écoute?On aurait pu couper les scènes de voyage en Europe qui n\u2019ajoutent pas grand-chose à l\u2019histoire et resserrer l\u2019intrigue.Quand je m\u2019assois à 8 heures pour m\u2019imposer Wilfrid, je me demande si je tiendrai le coup.Plus souvent qu\u2019autrement je m\u2019endors sur mon Laurier.Marie-Stéphane LA SEMAINE VERTE Dimanche le 11 janvier 1987 à midi Le dossier: une table ronde sur la revue de l\u2019année.Animatrice: Aline Desjardins.La chronique horticole: le spathiphylun (Ide de 2).Courts sujets: \u2014\tLe musée du bûcheron avec François Dallaire \u2014\tLa race bovine Bleu-Blanc-Belge avec André Laprise.HORIZON l'Aï KM KM' I - Sol.- Kntravc qu\u2019on fixe au paturon des chex aux pour les retenir 2- Lisière d'un trois - Produit le raisin.t- femme qui a des manières affectées et ridicules.- Eclat de voix 4-\tDurée de la vie.- Sorte de grosse bourse de cuir.5-\tEtat pathologique caractérisé par des crises de contractions musculaires spasmodiques.- Quittance.6-\tErbium.- Général américain -Traitements médicaux.7-\tCéréalc.- baryum.- Du verbe pouvoir.H-Antilope, - Arbre.9-\tOutil.ID-1 orme larvaire de certains crustacés.- Ornement en forme d\u2019oeuf.-Prison.11-\tGlande génitale femelle.- Du verbe bénir.12-\tQui n'a pas encore servi.- Terre formée par la décomposition de matières animales et végétales.VKRTIC'AI.KMKNT 1-\tIruit.- Relou se.2-\tPlante herbacée.- Ornement en forme d'oeuf.J-Action de rejeter.- Plante croissant au bord des eaux.4- Roue à gorge d'une poulie.- Végétal qui vit dans l'eau ou au moins dans l'air humide.- Conifère.SI iclten filamenteux - Durillon (>- Plante à graines toxiques, commune dans les prés et les cultures -Plante potagère 7-f ille du frère - l out animal autre que l'homme S- Préfixe indiquant que l\u2019idée de terre figure dans le mot composé.-Boisson - Brome 4-Quatre saisons - Qui n'est pas cuit -\tBoucher avec du lut 10-\tRetourner la terre avec une bêche -\tPrincipe odorant de la racine d'iris.11-\tCoupe un jeune arbre près de terre -\tAttacha 12-\t1 riage.- Empiète.SOLUTION DU 26 DÉCEMBRE PORC Hausse des importations de viande par Robert G.Lewis Les importations américaines de viande de porc, en provenance du Canada, ont augmenté de 16 pour cent, de janvier à septembre 1986.Ainsi, la baisse des exportations de porc vivant, due à l\u2019imposition de droits compensatoires, a été comblée aux deux tiers par l\u2019augmentation des exportations canadiennes de viande de porc.Les exportations de porc vivant ont diminué de 61 pour cent, au cours des neuf premiers mois de 1986.Les pro- ducteurs de porc s\u2019étaient d\u2019abord opposés au fait que la viande de porc ne soit pas soumise au droit compensatoire, de crainte que le Canada ne se rabatte sur les exportations de porc-abattu.Mais, aux États-Unis, les stocks étant à la baisse et les prix à la hausse, il n\u2019y a pas eu d\u2019efforts marquants pour que ce droit s\u2019applique à tous les produits du porc.Les revenus des producteurs de porc américains ont grimpé en flèche, atteignant presque des niveaux records pendant la seconde moitié de l\u2019année 1986.Cette situation est due à une reprise dans le secteur porcin, vers le milieu de l\u2019année, qui a suivi une baisse radicale du nombre de porcs et une réduction des coûts d\u2019alimentation, liée à la politique de soutien de la loi agricole de 1985.Par le passé, de telles conditions auraient probablement provoqué une augmentation soudaine et rapide de la production.Mais les difficultés financières qu\u2019ont connues les producteurs de porc au cours des dernières années ont ralenti leurs ardeurs.On estime que la production commerciale de porc, en 1986, est de cinq pour cent inférieure à celle de 1985, et on s\u2019attend à ce qu\u2019elle diminue encore d'un pourcent en 1987.En vrac ¦ Le premier arbre de Noël en Amérique Saviez vous que le premier arbre de Noël en Amérique du Nord a été monté à William Henry \u2014 aujourd\u2019hui Sorel \u2014 en 1781.La coutume nous est venue d\u2019Allemagne par l\u2019intermédiaire du baron Von Riedsel.Des mercenaires allemands, à l'époque de l\u2019invasion américaine, ont été engagés par l\u2019Angleterre et envoyés au Québec pour défendre le territoire.Les Von Riedsel ont illuminé leur arbre de bougies et fêté Noël en compagnie de gens d\u2019ici dans la maison des gouverneurs qu\u2019ils habitaient alors.C\u2019est ce qu\u2019a commémoré le Dezemberfest de Sorel du 11 au 14 décembre dernier.Près de 30 000 personnes se sont déplacées pour prendre part aux activités.Un arbre a été décoré cet hiver de 750 lumières.Les festivités qui ont eu lieu à Sorel visaient la mise en valeur du patrimoine de la région.ifa'iiii agriRoyai BAN*\"\" remercie tous les commanditaires qui ont participé au brunch des moissons, organisé par le Conseil régional 10 des sociétés d'agriculteurs, et leur souhaite une année de prospérité et succès! Commanditaire» du » Brunch - \u2022\tLa Fédération des Caisses Desjardins de Montréal \u2022\tProduits Pétro-Canada \u2022\tBanque Nationale \u2022\tBanque Montréal \u2022\tLes coopératives locales et tédérèes \u2022\tBanque Royale \u2022\tBanque de Commerce Canadienne Impériale \u2022\tLes Engrais Lanaudiére\t*\u2022 \u2022\tLes Produits vétérinaires Despar \u2022\tLes engrais Cyanamid \u2022\tSemence Semico \u2022\tAssurance Laurontienne Générale \u2022\tLes Fromages Saputo Liée \u2022\tLes meuneries locales Shur-Gain \u2022\tSyndicat des producteurs des Laurentides \u2022\tLa Caisse Populaire do l'Assomption n n l Pour informations: DISTRIBUTION LOUIS GERMAIN INC.St-Marc-des-Carrières Tél.(418)268-8103 (418)268-8886 Télex.0512253 V_________________________ APPAREILS POUR COUPER LES BALLES RONDES Le P/S 83 coupe balles électrique 100V ne (Misant que 28 livres partage en deux une balle de 4X5 en moins d\u2019une minute que la balle soit verte ou sèche 8 JANVIER 1987.LA TERRE DE CHEZ NOUS \u2014 PAGE 13 classées -\tA*»» Annonces COUT DE L'INSERTION \u2022\ttnnomes sans nuire 77 \u2022 te mot \u2022\tl\u2019n i minimum 170 mois i l moins I: 7,¦III .< la /Himnon \u2022\t/ nri en capitales et curuetéres unis supplément Je .1.7.1 ! lu fuient ion \u2022\tInnonees encaJrées et enclins 7.¦Il $ la linne anale III hunts = / pouce.7 cm = Il lignes) \u2022\tSupplément pour annonce avec numéro Je case réservée 7.^1 S la parution \u2022\tRahan Je 711% pour cinq If I insertions consécutives el plus J'un même teste \u2022\tIndique: ('t.AlRESfENT vos instructions nom.aJresse.no Je téléphone.coJe régional, nombre J\u2018insertions, etc Ilettres moulées) COMMERCIALES l es annonces classées commerciales se Jistinguenl Jes autres annonces classées par les caractéristiques suivantes elles ( emportent un logo, une photo, un cadre spécial, une trame un renversé.Jes caractères plus grands, etc Inril 77111 S la ligne agate ( N lignes au pouceI Annuncu classée cummeiciale 40.60 S moins rabais si applicable Pour plus d'informations t'i>mimnm|uc/ avec nos reprcscnlants publicitaires ( lirislian (.uinaril ou Kéul I.oiseau LES ANNONCES CLASSEES SONT PAYABLES À L'AVANCE ACCEPTÉES I c paiement et les textes doivent parvenir aux bureaux de la TCN le jeudi précédant la date de publication.Adresser toute demande de renseignements comme suit: LES ANNONCES CLASSÉES LA TERRE DE CHEZ NOUS 5S5, boul.Roland-Therrien Longueuil, Québec J4H 3Y9 Tél.: (514) 679-0530 ^ Ligna dlractt Montréal: 521-4150 Exemple LE PLUS GRAND PRODUCTEUR DE BOEUF DE L'EST OU CANADA \u2022 U.Iciif Slc ChJIluHc Sl-t.ibeirc, (Quebec) JOH IR0 I ELEVAGE D'ANIMAUX DE RACE PURE: HEREFORD & SIMMENTAL Femelles cl taureaux disponibles immédiatement > ÉLEVAGE D'ANIMAUX CROISÉS (DIVISION FERME JOMABER) Femelles commerciales de boucherie (estantes ou ouvertes disponibles en tout temps \u2022 SERVICE DE TRANSPLANTATION D'EMBRYONS Offert sur demande à tous les éleveurs.» VENTE DE SEMENCE DE NOS MEILLEURS TAUREAUX Pour visit* ou informations Tél.: (514) 793-2827 ou Is soir appslsz: *\tDORIAN DUBÉ, gérant (514)793-4125 *\tNORMANDE SAVARD, vachérs (514)793-4125 *\tJACQUES ROUILLARD, vétérinairs (514)549-2481 SIMMENTAL.20 taureaux pur sang et \"lullblood de différentes lignées ROGER FORTIER.St-Pierre Baptiste (418) 428-3851\t8/1 HOLSTEIN AU CHOIX 18 VACHES et taures Holstein fraiches vélees ou vêlant sous peu.au choix, aussi quelques pur sang, possibilité de livraison.(418) 453-2145\t8/1 SIMMENTAL PLUSIEURS TAUREAUX pur sang, enregistres.a vendre ou a louer JJ BARETTE Tel (514) 527-2496.(514) 655-5353\t8/1 HOLSTEIN VACHES et TAURES pur sang el NIP.contrôle officiel, aussi TAUREAU prêt pour le service FERME LA QUEBECOISE Tel (819)362-3312\t8/1 VACHES ET TAURES qui vêlent a Ihiver, Charolais, Simmental.Hereford, taureaux el \"steer Tel (514)478-2205\t8/1 AIGUISAGE AKiUISAGI de Inrnes \"clipper vache, mouton 4$ sel.postage en plus Nous garantissons notre aiguisage Pour un travail garantt adressez LES ATELIERS f ONT AINE l*NM 134 Limoges.Sorel.J3P 1 M T fl (514) 743 9623 H 1 AiCiüiSAGI de lames 3.00$ le sel rirais de poste Réparons, vendons et échangeons tondeuse Sumbeam et Aesculap.pour v.ictios et moutons LUCIEN ft NOR MANU LAÇASSE 1HJ 1er rang est.Si-Uervais Bell.G0R 3C0 Tel (418)88/ 3595\t5/2 ANIMAUX A VENDRE J ATTENTION \u2022 \u2022\tJe suis acheteur de bonnes 9 T leunes vaches fraîchement vô- \u2022 0 lêos dans une région de 75\t\u2022 0 milles autour de St-Hyacmlho \u2022 \u2022\tPoiorois argent comptant Tél \u2022 \u2022\tentre 19 h 00 et 21 h 00\t\u2022 2 Tél.(514)549-4183 J RA*rCKf»KAH0X.AX8 oom Whabot VISITEURS Vous ôtes toujours les bienvenus chez nous (plus de 150 tôles) Venez donc faire voire choix parmi nos animaux, nous avons sûrement colui que vous désirez quels que soient votre rêve, votre budget A vendre: semences de: RCC Royal Stand II (pollsd) Grand champion é Montréal 1984 Coût: 25 S (minimum quatre) LA \"MAISON KNOCKOUT AU QUÉBEC\" 884.boul Taché Ouest (C P 400) Montrnagny.G5V 3S7 Roger Chabot (prop.) 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terre, catégorie Canada #1, livrées en wagon ou camion complet à Montréal ou à Québec, le 6 janvier 1967.Brossée 1.05/10 Ib.2,05/20 Ib, 4,50/50 Ib.5,75/50 Ib Jumbo.5.50/100 Ib en vrac à la terme, 6,50/100 Ib livrée.lavée 66.5*75 Ib Master, 1,10/10 Ib, 1,15/10 Master, 2,15/20 Ib.5.25/50 Ib.Source Mil 384-0500 région 5 1411-800-381-40561 régions 418-41911-800-361-4133) Prix de la pomme tardive deatinée è la tranaformalion pour la récolle 1986 0.0,56 $/livre ou 112 $/tonne courte.Suite é la fixation du prix de pommes de variétés tardives.vos acheteurs de pommes devront vous faire un chèque de 0,0037 $ livre ou 0,148 $/mlnots de 40 Ib pour votre pomme de variété hâtive de transformation, ceci à cause de la nouvelle formule de négociation de la pomme de variété hâtive qui prévoit un prix minimum garanti de 1,70$/mlnot (40 Ib) avec un différentiel de 17,5 % par rapport é la pomme tardive.Comme le prix de cet automne est de 2,24 $/minot (40 Ib) le producteur doit recevoir un deuxième chèque de 0,148 $/minot (40 Ib) ou 0.0037 s/livre pour la pomme hâtive soli (2,24 X (1.00-0.175)- 1.70 = 0.148).PROVENDES Montréal\ttarai\tQuébec 128.80\t129,39\t131,19 129.40\t\t\t\u2014 121,70\t122,10\t126,37 123,60\t\u2014\t126,46 Prix de référence basée sur la fermeture des marchés le 5 janvier 1987 Piii 4< vinla du céréales fourragères mi pointe suivants (an dallais la tonne métrique) blé avoine orge mais no 2 jaune Pris da vanta das ingrédients à\tMaatiéal (an dollars la tonna métrique)\tsaataina\tan dornièio\tdaraiat son de blé\t126.60\t138,65 flru de blé\t121,40\t131,65 tourteau de soya 48%\t292,11\t297,95 tourteau de canola 34%\t139.49\t\u2014 luterne déshydratée\t176^50\t174,00 Pm puMiét à la lanaalara dat marchés i Thuador Bay (an dgHart la laaM métrique, an entrapit) Mé\tiveina\totga fourrager\tfourragère\tfourragère \tM 1\tre 1 89.70\t76,20\t82,10 91,30\t76.60\t83,00 91.80\t76.60\t83,30 93.10\t77.60\t92.00 BOVINS BOVINS VIVANTS (S/100 Ib poids vif) Marchés du Québec Vaaua da feaia: Semaine précédante 87.00 89.00 Calégatia\tÉcart\tPii* 6|N«.1987\tda pin\tntytn Régine de Meetréai:\t\t 300-400 Ib\t\u2014\t\u2014 400 450 Ib\t82.00-92 50\t86,50 450 500 Ib\t78,00-90,50\t86,00 500 Ib al plus\t76,00-89,50\t64,50 NpieadiMhec 400-450 Ib\t\u2014\t\u2014 450-500 Ib\t\u2014\t\u2014 Sourca MAPAQ.1-800-361-4181 Iragionr 418-8191 1-800-361-4054 iregiun 5141\t.\t.Marché de Montréal\ttaTZémél 30 ééc Visas da lait\t(ggg Ch0\"\t115,00-123,00 Bons\t90,00-114,00 Moyens\t50,00-89,00 Communs\t50,00-89,00 90,00-128,00 70,00-89,00 précédente 47,50-51,75 43,25-47,25 57,00-62,25 Bons Communs et moyens Vaches DI.02 03 liés communes Taureaus\t________ Source Aq Canada.Montréall514)931-6716 Marché de Toronto Bevins d'engr entamant Bouvillons 900 il +\t\u2014\t_ Bouvillons 800-900\t\u2014\t\u2014 Bouvillons 700 800\t\u2014\t\u2014 Bouvillons 600-700\t\u2014\t\u2014 Bouvillons 500 600\t\u2014\t\u2014 Bouvillons 400 500\t\u2014\t\u2014 Tauns 800 et +\t\u2014\t\u2014 Tauns 700 800\t\u2014\t_ Tauns 600 700\t\u2014\t\u2014 Iiuns 500 600\t\u2014\t\u2014 Tauns 400 500\t\u2014\t\u2014 Tauns 300 400\t\u2014\t\u2014 Bovina d'afcattafe Bouvillons Al, A2.I 000\tIb &\t\u2014\t\u2014 Tauns Al.A2.850 Ib &\t+\t\u2014\t\u2014 Source Ag Canada.Ottawa 1-6 Marché d'Omaha (U.S.S) Bouvillons de choix 1 100 1 3001b\t\u201c Taures de choix 900 1 1001b\t\u2014\t- Source Commodity News Service, Chicago Marché à terme \u2014 Chicago (U.S.S) larjaatt.JHdi Annéi Bovins d'abattage 1MT piécédanl piécédante déc.86 (év.87 avr.juin 87 août 87 59,92 60,20 59,17 57,62 Vaaui d'embaucha janv.87 mars 87 avr.87 mai 87 août 87 65,30 65,30 65.05 64.05 65,30 BOVINS ABATTUS (S/100 Ib carcasse) Plia da (tes ms États-Unis tu.s.si Jaudi\tAnnée précédant précédante -\t96,00 Semaine piécédante précédents Jeudi 25 ééc.1U5 Bovins de ebou\t__ Source National Provisional Ptii da près du boeuf da l'Ouasl eipédié pat tad\tPétisda du 23-21 Montréal\tééc.M Bouvillons Al.A2\t148,00 Taunllons Al, A2\t146,00 Bouvillons type lailiei Al.A2 144,00 Taures Al.A2\t146,00 Bouvillons A3\t138,00 Tauns A3\t135,00 Bouvillons A4\t133,00 Tauns A4\t132,00 Taunllons B1\t134,00 Bouvillons type lutin bl\t127,00 Taunllons Cl\t130,00 Bouvillons type tanin Cl\t125,00 Tauns Cl\t119,00 Vaches DI.02\t1 09,00\t\u2014 Vaches 03.05\t\u2014\t_ Vaches 04\t102,00\t\u2014 Toronto Bouvillons Al A2\t___ __________ Tauns Al A2\t\u2014\t___ Calgary Bouvillons Al A2\t___ __________ Taures Al A2\t___ __________ Sources Ag Canada.Montréal 1514) 931-6716 MAPAQ.Mil 384-3019 MAPAQ lad Min 118001 jor-erdo Prix des abats \u2014 Est du Canada Semaine lermiaée\tSemaine\tAnnée le 20 ééc M\tprécédant\tprécédante -\t\u2014\t14,54 Source Rapport sur it marché des bestiau* Canada Agriculture Canada et de la viande au Prix de gros du veau Ami4n précédante précédaata 21 ééc.itn Veau de lait 185-125 kg) Al\t- Veau da gnin (85 125 kg) A2\t\u2014 Sourca MAPAO M7L 364-3819 EXT MTL \u20141-600-361-41801 PORCS ABATTUS Prix du porc au Québec (base indice 100 au kg) Semaine du 29 décembre 1986 1,645 $(74,62 $7100 Ib) Souice Prix moyens payés é dois abattoirs régionaui Total des abattages de porcs québécois 43 355 Source Agriculture Canada Prix maximum pat pm calai paidi mayea 30 Ht Perceleti Régie* St-Hyacinlhe Estrie \u2019\t_ Câte-du-Sud\t\u2014 Nicolet\t\u2014 DeLanaudière\t\u2014 Prix fournis par le comité des naisseurs de ces régions.Prix payés à Toronto Lundi 5 janv.87\tla aemaine dernière Porcs\tPorcs rroyenne\t1,6540$\tmoyenne\t\u2014 T»uies\tTruies moyenne\t__ moyenne\t\u2014 Prix payés en Ontario Porcs\tPorcs moyenne\t1,6493$\tmoyenne\t\u2014 Truies\tTruies moyenne\t1,3530$\tmoyenne\t\u2014 Les prix ci-dessus sont tournis par le Plan conjoint des producteurs de porcs de l'Ontario.Suggeitien das prix dat porce repraductaure québécois, vendue à la ferme d'élavage.Prix établis en date du 26 décembre Indice\tPrix Sujeti Truies de race pure 100 et plus à partir de 300 S Verrais de race pure 100 et plus à partir de 350$ Truies hybrides contrôlées 185$ Source Société des éleveurs de porcs du Québec N.B.: Les prix ci-haut mentionnés ne sont qu'à titre de sug gestion et ne sont pas fixes LES ACHETEURS SÉRIEUX SE DOIVENT D'EXIGER LE CERTIFICAT SANITAIRE DU MAPAQ CHEZ LEUR FOURNISSEUR.Marché à terme \u2014 Chicago (U.S.S) Pâtes vivante déc.86 lév.87 avr.87 juin 87 juil.87 Haut Bat ta nouvel saitennier 25 ééc.1906 Jaudi précédant PRIX NON DISPONIBLES AGNEAUX Prix des agneaux à l\u2019encan de la région de Montréal le 5 janvier 1987 \u2014\t\u2014\t\t\tEcart\tPtix \u2014\t\u2014\t\tNeabra\tda ptix\tmoyen \u2014\t\u2014\t\t\t(Sté)\t1$ Ht) \u2014\t\u2014\tCatéflori*\t\t\t \t\t\t\tlégers 60 80 Ib\t59\t1,50-1,80$\t1,65$ \u2014\t\u2014\tlourds 80 Ib et +\t12\t1,20-1,40$\t1,35$ \u2014\t\u2014\tagneaux de lait\t240\t2,60-2.95 $\t2,82$ \u2014\t\u2014\t40-60 Ib\t75\t1,75-2,50$\t2,25$ \u2014\t\u2014\tbrebis et béliers\t85\t60-85*\t78* Prix des agneaux à l\u2019encan de Toronto le 30 décembre 1986 Poids\tÉceit Prix moyen\toa pin moypn Catégorie\t(Ib) Nombte (S Ibl ($ b) Bons agneaux A&B 80-95Ib Bons agneaux A&B 95-110 Ib Légers 50-80 Ib Lourds 1101b et plus Agneaux de lait moins de 50 Ib Brebis/moulons Source: MAPAQ 1-800-361-4137 PRIX NON DISPONIBLES Consutlation.suite de la page 5 Il désire garder le prix du bois peu élevé, de façon à ce que l'industrie québécoise reste compétitive sur les marchés internationaux.Mais c\u2019est en réponse à cette politique que les Américains ont imposé une surtaxe de 15 % sur le bois d\u2019oeuvre canadien.Les droits de coupe sont maintenus trop bas, disent-ils, ça fausse la compétition.Pourtant en augmentant ces droits, le gouvernement jouirait de revenus accrus et les producteurs forestiers aussi.On a pris du retard Dans le contexte d\u2019abondance des ressources forestières des années 1950, on a négligé la recherche en production.en aménagement et en transformation.Si bien qu\u2019aujourd\u2019hui on a pris du retard sur les autres pays producteurs de bois.Un pays nordique comme le nôtre, la Finlande, produit deux fois plus de bois sur un territoire trois fois moins grand.Nos usines de transformation sont vieilles.Les États-Unis, le Japon, la Scandinavie et les pays de la CEE produisent le papier journal avec des machines qui ont en moyenne 20 ans; chez nous elles en ont 50.La matière ligneuse est coûteuse dans ces pays, ils se doivent d\u2019étre efficaces dans la transformation.et ils le sont.Des défis pour les producteurs Pour les producteurs privés de l\u2019industrie forestière, les défis sont de taille.Il y a le reboisement, le dépérissement mais également des problèmes de mise en marché.Les producteurs livrent des billots mais les usines de pâtes et papiers veulent des copeaux.Cette situation favorise les scieries qui ont un bon marché pour leur sous-produit.Puis il y a de la recherche à faire.On retrouve une quarantaine d\u2019espèces d\u2019arbres différentes en forêt privée, quatre ou cinq seulement ont vraiment des débouchés.Côté politique, la loi 150 sur les forêts est tout près d'être adoptée.Cette loi abroge le système de concessions forestières.Elle dégage également les compagnies forestières (Domtar, Price, Donohue,CIP, Consolidated Bathurst, etc.) de la responsabilité de reboiser les sites exploités à ce jour.Cependant la régénération des sites futurs est obligatoire.La loi 150 prévoit également une hausse des droits de coupe.Pour les propriétaires forestiers c'est une hausse attendue depuis longtemps.Reste à voir si elle aura les effets voulus sur l\u2019industrie.F.G.(Source: L'Étal et ht forêt privée, Daniel Roy.t CPRIMALAIT) Cookait Centre de TRI de petits veaux 131.Petit Étang.La Présentation (St-Hyacinthe) Tél.: 1514) 773-9927 |514|796-3354 PESÉE SUR PLACE/PAIEMENT IMMÉDIAT/PRIX A LA LIVRE GARANTI GRILLE OES PRIX POUR TOUSLES VEAUX (MALES) CONFORMES A L'ELEVAGE POUR LES 12-13-14 JANVIER\t Écarts de poids\tPrix à la livre payé 93 à 103 livres\t1,17 Sla livre 104 à 119 livres\t1,26 S la livre 120 à 140 livres\t1,20 S la livre 141 à 200 livres lundi seulement\tselon conformation et état sanitaire Téléphoner aux responsables Pascal Bertrand ou Jacques Belda pour plus de renseignements\t Le Centre sera ouvert Lundi - Mardi \u2022 Mercredi De 9 heures à 19 heures Vers une loi.suite de la page 2 une seule.Il s\u2019agit de la Loi sur les contaminants de l\u2019environnement, la Loi sur la lutte contre la pollution atmosphérique, la partie III de la Loi sur les ressources en eau du Canada et une partie de la loi sur le ministère de de l\u2019Environnement.Précisons que le loi sur les produits antiparasitaires, qui a trait aux pesticides, n\u2019est pas touchée par ce projet.Au chapitre de la pollution atmosphérique, peu de nouveau.Les dispositions actuelles permettent en effet au gouvernement d\u2019établir des directives concernant les objectifs nationaux sur les émissions de substances chimiques.La nouvelle loi prévoit cependant la surveillance de sources canadiennes de pollution atmosphérique, susceptibles de nuire à un autre pays.Coûts On estime que les dispositions de la nouvelle loi et les modifications prévues coûteront quatre millions au gouvernement fédéral.Par ailleurs, l\u2019industrie aura à payer un coût initial de sept millions de dollars et trois à dix mil- lions par année.Ces coûts couvriront surtout la cueillette des données sur les nouvelles substances.Consultation hivernale L\u2019avant-projet sera soumis à une consultation publique dès le début de janvier prochain.Une première séance d\u2019information aura lieu le I4 janvier à Montréal.Par la suite, les provinces, l\u2019industrie, les syndicats et les groupes environnementaux seront consultés.Au début de mars, une réunion de eon- Hoechst[U AFOLAN F.\u2022\tHerbicide «doux» sur les cultures \u2022\t«DUR» pour les mauvaises herbes Machineries Vital Dolhec Inc.ST-ALBAN (418) 268-8563 B.- sultation nationale se tiendra à Ottawa, afin de revoir les points discutés et s'entendre sur ceux qui devraient faire partie siii projet île loi présenté aux Communes.UN SPORT FAMILIAL.UN ENDROIT TRANQUILLE Verier vous distraire a la pèche aux ' PETITS POISSONS DES CHENAUX a La Perade du 25 décembre au 12 lévrier A votre disposition, 14 chalets confortables (chauffés au bois ou à l'huile) en semaine, vos heures de pèche seront les nôtres PETITE ENTREPRISE.GROS SERVICE Ligne \u2014 Appât \u2014 Eclairage Chauffage fournis SITUE À L'ENTREE DE LA RIVIÈRE DESCENTE »1 CENTRE DE PÊCHE JEAN-GUY C0SSETTE Louise et Jean-Guy Cossette.propilétaues Frais d appels acceptes pour réservations: 1 -418 325-2969 Lean du câble?irp»\" ¦¦¦¦ iiiiiinii éîiA\u2019fifSiUwàwiùiuw «¦¦a mm '(Sus taxes si nécessaire CANCOM vous offre quatre chaînes canadiennes, quatre réseaux américains, le canal des sports et MuchMusic à 21,95 $* seulement par mois.Avec les films, les sports, les télé-romans, les comédies, les nouvelles et les émissions enfantines.Le système est si complet que Cancom peut même vous offrir une 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d'une valeur de KM) S chacune ont été accordées.I e grand lauréat de cette manifestation a été Yves Patenaude de Ste-An-géle-de Monnoir.Il a décroché cinq des bourses: celle de la gestion financière (de la Manque Royale), la planiIleal ion d\u2019entreprise agricole (des S.G.A.Saint-Jcan-Valleyfield et St-llyacin-the), ries cultures commerciales (de Pio- neer).des productions animales (de Shur Gain), et de stages (Fédération de la relève agricole).Yves est bien entendu satisfait: « Tout le cours j\u2019ai travaillé pour moi.J\u2019ai tenté d\u2019améliorer l\u2019entreprise dont je prendrai la relève» dit-il.Chantal Daudelin de St-Alexandre s\u2019est mérité une bourse pour avoir fait preuve de leadership dans le milieu (de l\u2019UPA), Réjean Ursereau de Saint-Michel de Napierville a reçu celle de l\u2019horticulture (de W.H.Perron) et Luc Béliveau de Lacolle, la bourse en génie rural (de Guy Lussier Inc.).L\u2019événement a bien clôturé cette dernière journée d\u2019école pour les finissants du cours de gestion agricole du Collège de Saint-Jean-sur-Richelieu.Pour souligner les performances scolaires de l\u2019étudiant de deuxième année qui a maintenu la meilleure moyenne pour l\u2019ensemble de ses cours, le Collège a offert une bourse à Michel Gagnon, de L\u2019Acadie.Los boursiers du cours de Gestion de ferme du cégep de Saint-Jean-sur-Richelieu : Réjean Ursereau, Yves Patenaude, Chantal Daudelin, Michel Gagnon et Luc Béliveau.du plan de l\u2019Est Les syndicats des producteurs de bois de l\u2019est du Québec(Gaspésic, Bas-Saint-I.aurcnt et La Pocatière) adressaient peu de temps avant Noël une requête au ministre fédéral d\u2019État aux forêts, Georges S.Merrithew, pour qu\u2019il reconduise le plan de l\u2019Est pour un autre cinq ans.La première tranche de cinq ans se termine le 31 mars 1988 et une évalua- LALCOOL\t1 AU VOLANT fi QU'ON SE LC DISE tion est prévue tous les cinq ans dans ce programme de 15 ans.Les trois présidents des syndicats concernés affirment dans leur lettre que le plan a été très populaire auprès des propriétaires de boisés privés avec 3 500 adhérents, alors que l\u2019objectif de départ était de 3 000.Mais ils craignent que le programme ne soit pas reconduit en 1988, suite à une lettre du ministre Merrithew qui n\u2019est pas rassurante quant à l\u2019avenir du plan de l\u2019Est.La demande de poursuivre l\u2019aide fédérale à l\u2019aménagement forestier s\u2019appuie sur le fait qu\u2019il faut une longue planification avant de faire les travaux et qu\u2019il faudra bien une année de délai minimum pour une décision sur la reconduction du programme.Cette requête sur la poursuite du plan de l\u2019Est est appuyée par les trois fédérations régionales de l\u2019UPA et l\u2019Association forestière du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie.Celles-ci estiment que les impacts de ce programme sont très positifs de même que les retombées économiques pour les régions concernées.On croit aussi qu\u2019il reste encore beaucoup de travail à faire dans l\u2019aménagement, travail qui ne pourrait être poursuivi sans l\u2019aide du plan de l\u2019Est.V.L.ifvrJc L\u2019alimentation programmée HokoFarm LE SALON DE L\u2019AGRICULTURE 1S87 400, rue Martineau St-Hyacinthe J2S7A9 Tél.: (514)773-0881 (514)796-2626.2245 Lamartine, Sherbrooke (Québec) J1J4E3 Tél.(819)563-9613 Het Noord 6, 8307 AA Ena Holland.Tel.05275-1949.Telex 42905.Bénéficiez de tous les avantages de la stabulation libre et ça sans son inconvénient: le souci de la juste distribution des aliments grâce à l\u2019alimentation programmée HokoFarm.En voici 11 bonnes raisons: ?\t1.Meilleures conditions générales des truies; chaque truie sera alimentée séparément en fonction de son poids, de son état de gestation : les truies seront alimentées optimalement avant leur entrée en maternité.2.\tLes porcelets naissent avec un poids supérieur et ils ont une plus grande viabilité.3.\tPuisque les truies sont libres, elles subissent moins les stress.Elles restent en bonne santé et sont productives.4.\tQuand les truies sont libres, il y a un effet positif sur le système osseux d\u2019où une réduction du taux de réforme.L\u2019alimentation exacte truie par truie permet d\u2019économiser l\u2019aliment car il n\u2019y a pas de gaspillage.Le système informatique vous annoncera si la truie n\u2019a pas consommé sa ration.De cette fac-.on vous avez un meilleur contrôle de l\u2019état de santé des truies.Parce que la distribution de concentré s\u2019étale sur toute la journée, vous n\u2019êtes plus dépendant des heures de repas.Le logement en groupe des truies permet d\u2019économiser les coûts de construction et simplifie l\u2019aménagement des locaux.La stabulation libre est une alternative très avantageuse aux systèmes déjà existant en stalles et attachés.Les retours de chaleurs sont facilement visibles lorsque les truies sont en stabulation libre.Les porcheries sont plus calmes et plus agréables pour y travailler.Distributeur pour le Québec Mi, PAGE 20 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS.8 JANVIER 1987 B37D "]