La terre de chez nous, 23 février 1966, mercredi 23 février 1966

[" ait* \u2022rdaiiMl W' TH \u20ac _____ tôgfggH jUBiias; HH HH ISH M&m ¦¦ ¦ ' ¦ ¦¦ -.Mi in '¦ÿiv- \t Port payé à Québec LA flN'UCNT, Vol.XXXVII-No 48-Montréal, 23 FEVRIER 1966 (Photo Office du Film du Québec) Victoire pour les producteurs d\u2019oeufs de coifisostîincifioii ! 92% «las vf wr> on *a vur du plant conjoint Les producteurs d\u2019oeufs de consommation ont remporté une victoire mardi lors du dépouillement du scrutin au bureau de la Régie des marchés agricoles du Québec en vue d\u2019un plan conjoint.Des 2,721 producteurs aptes à voter, 1751 se sont prévalus de leur droit de vote dont 1616 en faveur du plan projeté, soit 92% I Sur les 1751 voteurs, 109 seulement ont voté contre et 26 buletins ont été annulés.Ainsi, le plan conjoint de mise en marché des oeufs de consommation attendu et souhaité depuis si longtemps vient d\u2019être adopté par les producteurs et il entrera en vigueur aussitôt qu'il sera publié dans la Gazette officielle de Québec; ce qui ne devrait pas tarder.Dès mardi après-midi, l\u2019exécutif de la Fédération des producteurs d\u2019oeufs de consommation du Québec se réunissait aux bureaux de l\u2019UCC afin d\u2019étudier les procédures à suivre pour mettre ce pion conjoint en oeuvre et organiser la mise en marché ordonnée de cette production importante.Un premier pas vient donc d\u2019être franchi; le deuxième \u2014et non le moindre \u2014le sera d'ici peu.Les directeurs de la Fédération des producteurs d'oeufs de consommation du Québec - la première du genre dans la province \u2014 sont confiants dans l'avenir et comptent sur la collaboration étroite de tous les producteurs pour la mise en oeuvre de ce nouveau plan conjoint.En attendant, ils remercient et félicitent ceux qui ont voté.Les résultats dénotent le désir bien marqué dos producteurs de s'organiser.Le Québec et la classe agricole dans le deuil page 3 ASSURANCES u.c.c.COMPAGNIE MUTUELLE c\u2019est votre compagnie ASSURANCES U.C.C.est la propriété de ses assurés qui sont pour une bonne part des cultivateurs.ASSURANCES U.C.C.est une institution canadienne-française dont l\u2019importance grandissante permet d'envisager l'avenir avec confiance Propriétaires de votre propre compagnie d\u2019assurance, qui offre tous les avantages que peut présenter une entreprise d'assurance-vie, vous vous devez de vous encourager vous-mêmes.Charité bien ordonnée commence par soi-même.c\u2019est votre capital Non seulement le capital de ASSURANCES U.C.C.est vôtre puisque vous en êtes propriétaires, mais c'est votre capital parce qu'il est mis dans une large mesure à la disposition des institutions agricoles.ASSURANCES U.C.C.dont l'actif s'établissait à $14,302,972 à la fin du dernier exercice financier, constitue un vaste réservoir de capitaux dont profite chaque jour la classe agricole.L\u2019industrie du tobac vient de rendre officielle sa participation à l\u2019Expo 67, et sera représentée au pavillon de \"l\u2019Homme et |\u2019o|j.mentation\", le plus important sur l\u2019emplacement.De gauche à droi.te, on reconnaît M.Andrew G.Kniewasscr, Directeur général de l\u2019Expo, M.A.W.Joly, porte-parole de l\u2019industrie du tabac, et le Dr J.H.Hare, chargé du projet de l\u2019agriculture.Les cinq princi.paux producteurs de tabac, débourseront $200,000 pour participer à la commandité de \"l\u2019Acre ensoleillée\", espace réservé au centre du complexe de l\u2019agriculture pour illustrer les différentes pha.ses de la croissance des plantes.Le pavillon de I*Agritwltwre à l'Expo '67 L\u2019industrie du tabac en commanditera une partie Les cinq principaux producteurs de tabac du Canada viennent de décider de s'associer pour commanditer une partie du pavillon de l\u2019Agriculture à l\u2019Exposition Internationale et universelle de 1967.Les directeurs de ces cinq compagnies ont annoncé aujourd\u2019hui que leurs sociétés débourseront environ $200,000 pour la commandite de l\u2019Acre ensoleillée, qui constituera la plaque tournante des quelque sept acres et demie couvertes par le pavillon de l\u2019Agriculture.L\u2019Acre ensoleillée^est le coeur de ce pavillon qui coûtera quatre millions de dollars ($4,000,000).Il s\u2019agira d\u2019un Dot de verdure aménagé pour donner un aperçu des différentes phases de la croissance des plantes.Il constituera une sorte de parc où les visiteurs pourront se détendre, Il sera entouré des neuf différentes sections du pavillon de l\u2019Agriculture.\"Nous avons décidé de commanditer une section de ce pavillon parce que nous sommes fermement convaincus de l\u2019Importance de l\u2019agriculture non seulement pour la vie économique mais aussi pour tous nos contemporains.Nous ne pouvions faire autrement que d\u2019aider les visiteurs à se_rendre pleinement compte du rôle joué par l\u2019agriculture dans la vie du monde\u201d, a déclaré M.H.W.Joly, au nom du groupe de commanditaires.Le sous-commlssalre général et le directeur général de l\u2019Expo \u201967, MM.Robert F.Shaw et Andrew G.Knlewasser étalent présents à la signature du contrat.M.Knlewasser s\u2019est dit heureux de voir que ces sociétés avalent décidé de participer à l\u2019Expo \u201967 et de le faire dans un secteur aussi Important que le pavillon de l\u2019Agriculture.Ont signé le contrat de parti-clpation, d\u2019une part, M.Shaw et M.Knlewasser, d\u2019autre part, les sociétés Imperial Tobacco du Ca-nada, Benson & Hedges Canada Ltd., Macdonald Tobacco lnc\u201e Rothmans of Pall Mall Canada Ltd.et Simon Cigar Ltd.Plus de surveillance des tests de gras Dans un mémoire présenté le 24 janvier dernier au ministre de l\u2019Agriculture et de la Colonisation, le Conseil de l\u2019Industrie laitière du Québec a fait plusieurs recommandations relatives aune surveillance plus efficace de l\u2019exactitude des tests de gras du lait, à savoir: a)\tl\u2019engagement d\u2019un personnel plus nombreux pour assumer le service d\u2019inspection ^requis; b)\tl\u2019adoption d\u2019un arrêté ministériel pour régulariser l\u2019usage d\u2019une nouvelle pipette con-forme aux recommandations des experts et qui porterait la men-tlon \"Approuvé Québec\u201d; c)\tla publication des actions prises par le ministère contre ceux qui auraient fraudé les règlements dans ce domaine.On ne peut que féliciter les On ne peut que féliciter le Conseil de l\u2019Industrie laitière pour ces recommandations qui rencontrent d\u2019ailleurs les désirs des cultivateurs exprimés lorsde congrès généraux de l\u2019UCC depuis maintes années.LA CROIX-ROUGE TOUJOURS PRÊTE À AIDER Assurez-vous CHEZ-VOUS.Augmentez vos capitaux en les mettant à VOTRE service.ASSURANCES U.C.C.est à votre disposition pour tout besoin d'assurance-VIE.Prière de s adresser à l'un de ses représentants ou de communiquer directement avec le siège social : 801 est, rue Sherbrooke, Montréal 24, P.Q.Propriété de l'U.C.C.FONDE EN 1929 515, avenue Viger, Montréal \u2014 Tel.288-4285 \"Le seul hebdomadaire agricole français d\u2019Amérique* DIRECTEUR: Paul-Henri Lavoie, b.s.a.CHEF DE LA REDACTION: Jacques Lalibcrté Membre de l\u2019*Audit Bureau of Circulation* Composition/Montage : LITHOGRAPHIE RIVE SUD Imprimé par Les Presses Lithographiques 1965 Inc.Publié le mercredi de chaque semaine Abonnement: 1 am, 11.00; 3 ans, t2.00; 5 ans, 13.00 Le Ministère des Postes,-* Ottawa, a autorisé l'affranchissement en numéraire et l'envoi comme objet de 2e classe de la présente publication M.gomtoi* meurt dans le» flammes Le Québec et la classe agricole dans le deuil au moment d\u2019écrire ces lignes, un grand ami de la classe ¦cole un agronome, M.Paul Comtois, lieutenant-gouverneur\u2019de la province de Québec, gisait encore sous les tonnes de débris de sa résidence a Bois-de-Coulonge, détruite par les flammes dans la nuit de dimanche a lundi, le manoir, reconstruit en 18G2, avait servi de résidence aux gouverneurs généraux du Canada Jusqu\u2019au 1865.Il lut alors cédé à la province de Québec pour servir de résidence au lieutenant-gouverneur de la province.La mort de M.Paul Comtois fut officiellement confirmée vers 3 heures, lundi matin, par son aide de camp, le colonel j -p.Martin.M Comtois, qui était âgé de 70 ans, avait été nommé lieutenant-gouverneur du Québec le 6 octobre 1961, après avoir passé quatre ans dans le cabinet Diefenbaker en tant que ministre des Mines et des Relevés techniques.Agronome, diplômé de l\u2019Université de Montréal et de l\u2019Institut agricole d\u2019Oka, M.Comtois avait été élu député de Nlcolet pour la première fols lors des élections générales du 10 Juin 1957.Il avait été assermenté ministre le 7 août suivant et a gardé ce poste Jusqu\u2019à sa nomination comme lieutenant-gouverneur.Auparavant, M.Comtois avait connu une longue carrière comme fonctionnaire sous l\u2019administration Duplessis.Il fut en effet gérant général de l\u2019Office du Crédit agricole de la province de 1936 à 1957.Il était le 21e lieutenant-gouverneur du Québec.A l\u2019annonce de ce tragique événement, l\u2019U.C.C.a fait parvenir le télégramme suivant à Mme Paul Comtois, au soin du Comité exécutif de la province de Québec : \u201cApprenons avec stupéfaction décès tragique Honorable Paul Comtois survenu au cours de la nuit - Sommes d\u2019autant plus affectés par ce dramatique événement que Premier citoyen de la Province qui vient de disparaître était un ami sincère et de longue date de la classe agricole - Vous offrons ainsi qu\u2019aux membres de votre famille nos sympathies les plus vives et les plus sincères\u201d Lionel Sorel, président général U.C.C.La TERRE de Chez Nous se Joint à ses numbreux lecteurs pour offrir à^tous les membres de cette famille éprouvée, ses plus sincères condoléances.[Wi Réflexions sur un discours de l\u2019Honorable Maurice Sauvé ,_y L\u2019Honorable Maurice Sauvé, Ministre fédéral de la Forêt et de l'Aménagement Rural, prononçait un discours à Montréal, lundi le 14 février dernier, à l\u2019occasion du Salon National de l\u2019Agriculture.Le discours de l\u2019Honorable Sauvé portait sur les grands obstacles à la renaissance de l\u2019Est agricole.Les remarques du conférencier se rapportaient plus spécialement à l\u2019Est de l\u2019Ontario et à l\u2019ensemble du Québec et des Maritimes.Dès le début de son discours, le conférencier indiquait clairement qu\u2019il s\u2019attendait à un dialogue: \u2018\u2018L\u2019occasion, disait-il, s\u2019avère excellente pour moi de venir cueillir ici nombre de solutions au problème qui assombrit l\u2019avenir de l\u2019Est agricole.Vous êtes, en fait, de grands experts qui vouent leur labeur quotidien à assurer un meilleur sort aux producteurs agricoles.\u201d Donc, la pensée de M.Sauvé était bien précise.11 s\u2019attend à ce que les personnes et les groupements intéressés au mieux-ètre de l\u2019agriculture de l\u2019Est lui fassent part de leurs commentaires.Loin de nous l\u2019intention de nous engager dans une polémique.Nous n\u2019avons pas à notre disposition les chiffres qui ont servi à étayer les exemples cités au cours de la causerie.Nous nous contenterons simplement de signaler à ce sujet qu\u2019il s\u2019agit de cas extrêmes, puisque l\u2019on a fait, par exemple, la supposition que les producteurs de porcs ne mettent sur le marché que des animaux de première catégorie, et qu'ils bénéficient donc, dans ce cas, de toutes les politiques d\u2019assistance des gouvernements pour chaque porc mis en marché.11 est bien sûr qu'il existe un nombre assez considérable de fermes qui ne peuvent rapporter a leur propriétaire des revenus agricoles convenables, à cause de leur faible dimension économique, d\u2019une utilisation partielle des ressources disponibles, de la faible fertilité des sols, de 1 eloignement des marchés, etc.Cependant, des etudes démontrent que l\u2019agriculture canadienne dans son ensemble \u2014 dont nombre de régions de 1 Est-ont accusé des gains d\u2019efficacité plus rapide depuis les années d\u2019après guerre que bon nombre d\u2019autres industries.L\u2019agriculture dans son ensemble ne peut se passer de l\u2019aide du gouvernement.Les termes d\u2019échange, prix de vente-prix de revient, jouent continuellement à son désavantage, et les cultivateurs réclament avec rai-son que des paiements de transferts leur soient accordés pour compenser le fait qu\u2019ils approvisionnent, a bon marché, la société en vivres.Par ai leurs, il existe en plus des fluctuations de Pri>L des risques considérables en agriculture, à cause des variations climatiques et des changements rapides de la technologie.L'analyse présentée reste, à notre avis, partielle en ce sens qu\u2019elle doit inclure les avantages et les désavantages comparatifs d\u2019une région à l'autre du pays, qui découlent non seulement de facteurs économiques, mais de facteurs d\u2019ordres institutionnel et politique.Nous nous serions attendus à ce que monsieur le Ministre pousse son analyse plus loin, et qu\u2019il indique les raisons pour lesquelles certaines régions au pays viennent concurrencer avec facilité les productions de notre province.Non pas que nous voulions priver d\u2019autres producteurs des avantages qu\u2019ils possèdent.Mais tout simplement pour démontrer que les agriculteurs de l\u2019Est ont reçu beaucoup moins d\u2019assistance de la part de leur gouvernement que les producteurs d\u2019autres régions du pays.L\u2019agriculture n\u2019est pas non plus la seule industrie protégée au pays.A notre connaissance, l\u2019enquête Gordon démontrait que par suite de toutes sortes de mesures de protection, les consommateurs du pays avaient payé en plus, en 1956, un montant de l\u2019ordre de 1.5 milliards de dollars pour l\u2019achat de biens et services.On peut déduire du discours de M.Sauvé que l\u2019un des obstacles majeurs au redressement de l\u2019agriculture de l\u2019Est est le manque de planification, ou le manque d\u2019un plan directeur.Les objectifs des gouvernements n\u2019ont pas été précisés.Les études sur les ressources disponibles et les possibilités de développement régionaux restent à faire.En outre, il ne s\u2019est fait à peu près rien, en ce qui concerne les projections du marché à court et à long termes, en vue de fixer les objectifs de production.Enfin, les programmes spécifiques sur l'utilisation des ressources sont très rares et manquent souvent de coordination et d\u2019in- tenL\u2019lf.C.C.réclame depuis de nombreuses années la mise sur pied d\u2019un plan agricole directeur axé sur les possibilités des différentes régions de la province.Cela suppose des données de base sur la capacité concurrentielle des différentes productions.Cela suppose des études sur la rentabilité des spéculations agricoles données.Cela suppose également des études pratiques sur les résultats économiques comparatifs de pratique agricole donnée.Exemple; utilisation de grains de ferme en regard de l\u2019importation des grains de provende dans l\u2019élevage du porc.11 devient de plus en plus important que l\u2019on établisse, des procédures officielles efficaces de consultation entre les cultivateurs et les gouvernements.L\u2019initiative récente du Ministre fédéral de la Forêt et de l\u2019Aménagement Rural, soit la mise sur pied d\u2019un Conseil fédéral de 1 Aménagement Rural, sur lequel siègent des représentants des organismes agricoles, marque une étape im portante dans le domaine de la consultation.Ces procédures de consultation s\u2019imposent dans de nombreux cas, soit: l\u2019établissement des politiques laitières, le problème de la main d\u2019oeuvre agricole, la mise sur pied d\u2019une agence de grains de provende de l\u2019Est du Canada, l\u2019organisation d\u2019offices canadiens de mise en marché,l\u2019amélioration des politiques d\u2019assurance-récolte, le problème de la pauvreté rurale, les politiques de prix des produits agricoles, etc.l\u2019U.C.C.est toujours prête à collaborer dans ce domaine, qu\u2019il s\u2019agisse des ministères fédéraux ou provinciaux concernés.La pensée de l\u2019U.C.C.va même plus loin Elle désire qu\u2019il y ait des rencontres périodiques officielles entre les organisations agricoles et le gouvernement fédéral, en vue de négocier le niveau des prix et les principales modalités des politiques agricoles.Ces rencontres officielles s\u2019imposent d\u2019autant plus qu\u2019en ces dernières années un grand nombre de techniciens, souvent éloignés des réalités agricoles, se sont penchés sur le problème de l\u2019agriculture de l\u2019Est dans le but d\u2019y apporter des solutions.Nous ne mettons pas en cause leur sincérité.Nous croyons cependant qu\u2019il est grand temps qu\u2019au niveau des gouvernements l\u2019on prévoit dès maintenant les besoins en spécialistes agricoles, notamment dans le domaine des sciences appliquées dont l\u2019économie rurale, et la vulgarisation.C\u2019est probablement là la pensée du Ministre quand il faisait un appel aux experts et quand il disait \u2018\u2018que cette oeuvre de renaissance exigera de grands efforts d\u2019imagination de la part de nos hommes d\u2019Etat, des populations impliquées et des experts à leur service\u201d.Encore faut-il que les experts en agriculture soient en nombre suffisant et qu\u2019ils aient suffisamment de la latitude pour apporter leur contribution.M.Sauvé n\u2019a pas fait d\u2019allusion directe à la ferme familiale en temps qu'entreprise susceptible de rendre de meilleurs services à la population des provinces de l\u2019Est.On ne peut en toute justice lui en fait le reproche, parce que lorsqu\u2019il parle des producteurs agricoles ou des cultivateurs, il a sûrement à l\u2019esprit les conditions de développement et des politiques, susceptibles de consolider les positions des fermes familiales, \u2018du moins dans notre province.On aurait tout de même espéré qu\u2019il soit plus explicite à ce sujet.Un éditorial ainsi écourté doit nécessairement passer sous silence de nombreuses autres questions contenues dans le discours, telles que la scolarité, le prix des terres, le surplus de main d\u2019oeuvre agricole, etc.Nous voulions tout au plus dégager quelques réflexions à la lecture de cet important document.\t\u201e Roger PERREAULT 23 FEVRIER 1966-LA TERRE DE CHEZ NOUS-PAGE 3 j \u2022\t'\t\u2022 * .i M \u2022; \u2022 \u2022 ; ! 3 * a 1 * -\t1L i t * :\t.-\t* EXPLOITATION RATIONNELLE DE LA FORÊT 40e COURS A DOMICILE (Le ministère de l\u2019Agriculture et de lu Colonisation du Québec collabore financièrement ù lu publi-.cation des cours a domicile) Les caries/p.r Marcel LORTIE, prof.Les arbres, comme tous les autres êtres vivants, peuvent souffrir de maladies et même en mourir.Contrairement à ce qui existe chez les animaux malades, il n\u2019est pas possible de traiter chaque arbre malade individuellement, et pourtant il y a quand même moyen de diminuer l\u2019importance des maladies.Prenons le cas des caries du coeur.Les pourritures du coeur, comme on les appelle souvent, sont les plus Importantes maladies des arbres qu\u2019on souhaite exploiter pour produire du bols.En effet elles causent des pertes énormes chaque année.Bien plus, elles sont très importantes pour le propriétaire de terreàbois.Imaginons par exemple, que Monsieur X surveille depuis près de 10 ans la croissance de belles épinettes ou de beaux merisiers.Le moment de la récolte arrivé, Monsieur X s\u2019en va abattre ces arbres pour en faire du bois de construction.Si les arbres abattus ont le coeur carié, cela voudra dire qu\u2019il aura attendu toutes ces années pour arriver à produire un bols peu ou pas utilisable.C\u2019est là un aspect très important des pourritures du coeur.Comment faire alors pour diminuer l\u2019importance des caries?Certains diront qu\u2019il n\u2019y a rien à faire.Les arbres ont toujours eu de la carie et ils en auront toujours; c\u2019est là une attitude qu\u2019un bon sylviculteur ne peut accepter.Voyons pourquoi.Le coeur d\u2019un arbre ne pourrit pas seul.Quand il y a une pourriture dans le bois, on verra souvent de petits filaments de moississure.Ces filaments de champignon sont les véritables responsables de la pourriture et, un jour, ils donneront naissance à un fruit de champignon qui poussera le long des arbres.Comment se fait-il qu\u2019il y ait un champignon dans un arbre?Simplement parce que les semences (spores) du champignon ont pu pénétrer dans l\u2019arbre, le plus souvent à l\u2019endroit de blessures.Il faut se rappeler que les semences d\u2019un champignon sont tellement petites qu\u2019elles ne peuvent être vues qu\u2019au microscope.Far conséquent, pour pénétrer, ces semences n\u2019auront pas besoin de grosses blessures.Elles pourront donc profiter de petites blessures à condition que généralement ces blessures touchent au bois du coeur.Y-a-til moyens d\u2019empêcher que des blessures ne se forment sur les arbres?Sans doute, il y a moyen d\u2019empêcher la présence de certaines blessures.Par exemple, on pourrait éviter de \u201cplaquer\u201d les arbres a la hache.De plus, on sait comment la présence d\u2019animaux qui paissent en foret peut provoquer un grand nombre de blessures aux pieds et aux racines des arbres.Mais dans un grand nombre de cas, il n\u2019y a pas moyen d\u2019éviter les blessures sur les arbres de terre à bols.Ainsi comment éviter que le vent, la foudre, la neige, la glace et le verglas ne cassent quelques branches.De plus, il est à peu près impossible d\u2019abattre un arbre sans que celui-ci ne fracasse quelques parties des arbres voisins.Enfin le débuscage et la vidange des bols s'effectuent avec des machines qui briseront des racines et les souches des arbres qui restent debout.Vollàautant de blessures qu\u2019on ne peut éviter.Alors comment faire pour diminuer les pertes par les caries?La réponse est simple.Il s\u2019agit d\u2019enlever à mesure qu\u2019ils sont affectés les arbres qui montrent des blessures ou des défauts dontpn sait aujourd\u2019hui qu\u2019ils sont associés à des pourritures.Si la réponse est simple, admettons qu\u2019il est plus difficile de reconnaître l\u2019importance de ces blessures ou défauts.Voyons d\u2019abord le cas ^des conifères et ceci^s'applique particulièrement au sapin et àl\u2019épinette.Les blessures suivantes sont presque toujours associées à la présence actuelle ou future de caries: TETE CASSEE OU BRISEE ET BRANCHE CASSEE OU BRISEE, àcondltlonqu\u2019à l\u2019endroit de la cassure ou du bris, le diamètre de la branche soit plus grand qu\u2019un pouce parce qu\u2019alorsllyadubolsde coeur de formé.BRANCHE MORTE MAIS NON CASSEE OU BRISEE de plusd\u2019unpoucedediamètre (Fig.1).GELIVURES (blessures causées par le.gel le long du tronc) (Fig.2).Parmi les défauts qui sont souvent indicateurs de la présence actuelle ou future de pourriture dans le bois de coeur, il faut ajouter: LES ARBRES BAYONNETTES: ces^mal-formations indiquent la mort de la tête de ces arbres autrefois (Fig.1).D\u2019ailleurs, on retrouve souvent des vestiges de cette tête morte.LES ARBRES FOURCHUS: si l\u2019un des bras de la fourche est mort, il y a ou il y aura carie.De plus, même si les bras de cette fourche sont vivants, il y a danger de présence de carie surtout si la fourche existe depuis plus de 5 ans.LES BRANCHES ADVENTIVES.Il s\u2019agit d\u2019une branche de 1 à 3 pouces qui pénètre profondé ment dans le tronc à un angle d\u2019environ 30o à 45o (Fig.3) alors que les branches normales forment ordinairement un angle d\u2019environ 90o.LES RACINES EXPOSEES.Un sapin ou une éplnette qui a des racines exposées a pu subir des accidents et ainsi être porteurs de carie.LES NOEUDS ENFLES.Les noeuds enflés sur des conifères souvent accompagnés d\u2019écoulement de résine sont ordinairement porteurs de carie.LES FRUITS DE CHAMPIGNON.Il est évident que tout fruit (Fig.4) de champignon qu\u2019on retrouve sur un arbre indique que les filaments du champignon ont commencé la destruction du bols de coeur il y a déjà plusieurs années.Chez les arbres feuillus, en particulier le merisier et l\u2019érable à sucre, la valeur du bois d\u2019un arbre dépend surtout de sa qualité et pour cette raison les caries ont une importance particulière.Ici aussi nous pouvons entreprendre l\u2019élimination progressive des arbres défectueux.On se rappellera cependant que les défauts qui apparaissent sur le tronc ont plus d\u2019importance Voyons ensemble quelnups blessures qui indiquent p^esmi» °\u201c la présence actuelle ou fufw» V»°\u201cl0UIS En regard de ces défauts nous do J*1*' un Jugement sur la valeur d\u2019avemrT^ bres affectés.(Tableau ci-desïs eSit\u2019 Lorsqu\u2019il y a un choix entre d(L leurs d'avenir, on prendra ^ d\u2019avenir la plus faible quand le ^ sera lntense.^Par exemple, dans il de \"chancre a plus de 20 pleds^s!,^ a que 1 ou 2 chancres sur le tronc il Pieds on dira \u201cpassable\u201d, 8 ou 0 chancres a la même hauteur 0 dira \u201cmediocre\u201d,\t'ot Dans la coupe, 11 ne s\u2019agit pasd\u2019enlet» immédiatement tous les arbres am Z porteurs de défauts.Dans certains c ?on arriverait ainsi à effectuer une cou* a blanc, ce qui n\u2019est pas désirable Z l\u2019aménagement d\u2019une terreàbois Uh! plutôt Rendre a donner plus de valeur à h terre a bois en gardant un plus grand nom bre d\u2019arbres sains et en éliminant lesar' bres tarés; pour cela il faut procéder m! étapes.\tF a)\ton coupera d\u2019abord les arbres qui ott des défauts déjà vieux ou qui ont une valeur d\u2019avenir nulle.Ainsi par exemple lésa: bres bayonnettes (sapins) dont la tête es! morte depuis plus de 10 ans devraient être éliminés assez rapidement.b)\tpar la suite, on enlèvera les arbres porteurs de défauts récents ou ceux do\u201d la valeur d\u2019avenir est passable ou médlôl cre à condition que ces défauts constitua des portes d\u2019entrée pour les semences ii champignon.Dans le cas d\u2019arbres avec des défauts récents, on peut retarder leu; exploitation, du fait surtout que la carie n\u2019atteindra un volume important quequel.ques années plus tard.c)\ton évitera de provoquer des blessures sur les arbres qu\u2019on veut garder.Toutes^ ces préoccupations doivent ce.pendant être subordonnées aux pratiques que ceux qui affectent la cime.\ttrès cours.\t\t DEFAUTS\tVALEUR D\u2019AVENIR\t\t \tBonne\tPassable\tMédiocre\tNull» Fruit de champignon sur le tronc\t\t\tX Fruit de champignon sur branches seulement\t\tX\tou\tX 1 Branche cassée ou morte de 2 à 4 pouces de diamètre à plus de 20 pieds de hauteur\tX\t\t Même chose, à moins de 20 pieds de hauteur.\t\tX\t Branche cassée ou morte de plus de 4 pouces\t\tX\tou\tX Rameaux morts ou cassés de moins de 2 pouces\tX\t\t Présence de blessures ou gélivures dans les premiers 20 pieds à partir du sol\t\t\tX Cavité dans le tronc\t\t\tX Chancre sur le tronc dans les premiers 20 pieds\t\tX\tou\tX Chancre sur le tronc à plus de 20 pieds\tX ou\tX\t Ecorce fendillée à la souche avec écoulement de sève\t\t\tX \u2014 Figure 7 \u2014 Arbre bayonnette avec vieille branche Gélivure sur sapin morte (sapin) - Figure 2 \u2014 - Figure 3 \u2014 Bronche advcntive (de plus de de diamètre) sur sapin Le - Figure 4 \u2014 pouce Fruit d\u2019un champignon sur épinette simple (ait qu\u2019il y ait un fruit supp°s^ que le champignon qui cause la carie c déjà bien installé dans l\u2019arbre. Va session avance à po» Je tortue HEURE murs- gain ^ !*\u2022 A lnoyens V nluDart des marchés aux oeufs ont maintenu leur stabüité «pmaine dernière ou marqué de faibles gains.par rapport a la la Sel»\t.\t, ._._i_ t nt.¦' PAGE 6-LA TERRE DE CHEZ NOUS-23 FEVRIER 1966 LC PRIX DES OEUFS DEMAIN ?VENDEURS D\u2019ABONNEMENTS A LA TERRE DE CHEZ NOUS On connaîtra cette semaine la décision des producteurs d\u2019oeufs du Québec.On saura si, par leur vote, Us ont décide en laveur du \"faire\u201d ou du \u201claisser faire\u201d Le \"faire\", comme on le devine, Implique l'Institution sous peu d-un plan conjoint qui oermettra aux aviculteurs de devenir un peu plus maîtres de leurs propres destinées \u2014 si la barque est bien menée.Quant au \u201claisser faire\u201d, 11 est malheureusement trop connu de tous: cest l\u2019état de choses qui existe depuis toujours.La différence entre les deux n\u2019est peut-être pas ce que d\u2019aucuns l\u2019imaginent, le revent.Ad-venant un scrutin favorable, meme à 100%, en faveur d\u2019un plan conjoint ou d\u2019un office de vente des oeufs, cela ne veut pas dire que vous serez libérés a jamais de vos inquiétudes d\u2019hier; non plus des tracasseries et de toutes les fluctuations du marché.Un organisme, même le plus parfait, ne saurait vous apporter le paradis sur terre \u2014 pas plus le paradis économique que le paradis tout court.Mais ce sera un Instrument de mise en ordre, ce qui sera déjà beaucoup.Car Honneur au mente ASSURANCES U.C.C.est heureuse de vous présenter Monsieur Lucien Lalonde.Celui-ci s'est classé premier vendeur de la compagnie pour la semaine du 10 au 16 février 1966.Le bureau de Monsieur Lalon-de est situé à: Casier Postal 634 Hull, Québec.Téléphone: 777-0802.l\u2019ordre, si Imparfait qu\u2019il soit, vaut Infiniment mieux que le désordre.^ De même, on a dû vous dire, producteurs d\u2019oeufs, qu\u2019on vous demandera une cotisation, le versement jl\u2019un droit si vous votez en favèur d\u2019un plan conjoint.Qu\u2019un office de vente ne peut vivre de l\u2019air du temps, qu\u2019il lui faut des bureaux, du personnel, de l\u2019outillage, voire de la machinerie.Ici encore, le même argument vaut.Il y a déjà trop longtemps que vous financez généreusement le désordre; vous trouverez sans doute plus logique et plus consolant de financer l\u2019ordre.D\u2019autant plus qu\u2019à la longue ça vous coûtera moins cher! PROPOS JARDIFS On dira peut-être que ce sont là des réflexions à retardement, des réflexions qui auraient du précéder le référendum au lieu de la suivre.C\u2019est un point de vue qui ne manque pas de bon sens.Mais l\u2019auteur de ces réflexions a lui aussi son point de vue.Tout d\u2019abord, 11 croit dur comme fer que la grande majorité des aviculteurs diront \u201coui\u201d au plan conjoint.Que, par la suite, 11 se formera un office de vente.Mais surtout que cet office commencera peut-être^son action à un moment particulièrement critique du commerce des oeufs en 1966.A un moment où les approvisionnements d\u2019oeufs monteront et où les prix baisseront.Or, 11 est toujours dangereux pour un organisme à ses débuts de naviguer contre le courant.A tort et à raison, on est alors porté à lui attribuer tous les insuccès, tous les embêtements.d\u2019où l\u2019Importance de prévenir, d\u2019avertir les personnes intéressées.Qu\u2019est-ce à dire?Qu\u2019Il y a des nuages à l\u2019horizon; 11 y a danger que 1964 et le début de 1965 se répètent.Qu\u2019Il peut survenir une surproduction qui se prolongera jusqu\u2019en 1967.Que vous serez peut-être témoins d\u2019une autre dégringolade des prix.DES AVERTISSEMENTS Dans le rapport sur les produits avicoles présenté en décembre dernier lors de la Conférence agricole fédérale - provinciale, 11 était écrit en toutes lettres: \"Les prix élevés durant le dernier trimestre (octobre-décembre) de cette année ( 1965 ) encourageront sans doute nombre de producteurs à accroître les placements de poussins ( poulettes ) et pourraient, à moins qu\u2019ils ne soient contenus, entraîner une surproduction d\u2019oeufs durant le deuxième semestre de 1966.\u201d Première mise en garde! Une deuxième, beaucoup plus raide et alarmante, nous vient du professeur J.R.Cavers, du Collège d\u2019agriculture de Guelph.Il l\u2019a formulée en fin de Janvier devant le Conseil avicole de l\u2019Ontario; elle est reproduite dans la \"Canadian Poultry Review\", édition de février.Après avoir rappelé le volume élevé d\u2019oeufs mis à couver en fin de 1965 pour la production de poulettes, M.Cavers affirme: \"Lacontinuation d\u2019incubations aussi massives au cours de l\u2019hiver et du printemps (1966) va aboutir à la surproduction la plus embarrassante jamais connue en production des oeufs chez nous.Et 11 n\u2019y aura pas d\u2019avertissement quant aux effets de cette surproduction sur les prix, comme c\u2019est arrivé il y a un an, dans le but de freiner les ventes de poussins (poulettes) durant la période d\u2019incubation en cours\".LES EXPORTATIONS Le professeur Cavers est-il alarmiste, pessimiste?Ce n\u2019est pas dans ses habitudes.Il est plutôt réaliste et, d\u2019ordinaire, ses prévisions sont assez justes.Si ses pronostics devaient se réaliser \u2014 Dieu nous en garde1 \u2014 la surproduction surviendrait au début de l\u2019entrée en scène de l\u2019Office de vente des producteurs du Québec \u2014 puisque tout nous dit que le vote^sera favorable.A un moment où comme le disait récemment un spécialiste, les producteurs d\u2019oeufs du Québec \"Jouissent d\u2019un marché avantageux comme Montréal, mais souffrent d\u2019une mise en marché tout à^fait inefficace.\u201d Marché sujet à de violentes fluctuations, \u201centièrement injustifiées, sem-ble-t-11, parce qu\u2019elles ne sont pas le fait d\u2019accroissement de la production ni dinventalre encombrant\", d\u2019après la \"Situation agricole au Canada\u201d, revue publiée par la Direction fédérale de l\u2019économie.A.GAGNON B.COTE W.CVSTEAU t E.LEMAY L.CUSTEAU J.-L.D\u2019AMOURS Les représentants de la \u201cTerre de Chez Nous\" dans la provinc^ de Québec et la section française des autres provinces.Pour l'an^ née 1966, les territoires seront répartis entre nos représentants de la façon suivante: à M.JULES-L.D\u2019AMOURS, de Rivière du Loup, nous avons confié: la section française du Nouveau-Brunswick, la fédération de l'U.C.C.de Gaspé, les fédérations de l\u2019U.C.Ç.de R i m o u s k i et de Ste-Anne-de-la-P o c a t i è r e, A M.EDOUARD LEMAY, de Forthierville, les fédérations de l\u2019U.C.C.de Québec-Sud, de Québec Ouest et de Nicolet.A M.AIME GAGNON, de St-Gédéon (Lac St-Jean), territoire des fédérations de l\u2019U.C.C.du Saguenay, de Québec-Nord et de Québec-Est.A M.BRUNO COTE, de Yamachiche, la fédération de l'U.C.C.de Trois-Rivières et le comté de Berthier.A M.WELLIE CUSTEAU, de St-Hyaclnthe, les fédérations de l'U.C.C.de St-Hyacinthe, de Sherbrooke et de St-Jean Valleyfield, moins les comtés de Huntingdon et Soulanges-Vaudreuil.A M.LAUREAT CUSTEAU, les comtés de Huntingdon et Soulanges-Vaudreuil, les fédérations des Lauren-tides, d\u2019Amos, du Témiscamlngue, ainsi que la partie française de l'Ontario.Une surproduction marquée a l\u2019automne serait d\u2019autant plus funeste que nos possibilités d\u2019exportation actuelles sont plus minces.Nombre de pays ont des oeufs à n\u2019en savoir que faire \u2014 à l\u2019état frais, du moins.Aux Etats-Unis, on prévoit une montée de la production durant les six derniers mois de 1966, soit l\u2019Inverse de la situation des six derniers mois de 1965.OFFICE NATIONAL?Si les prévisions se réalisent, un office de vente au Québec aura donc beaucoup de besogne à abattre.Sans compter que le marché de Montréal est toujours ouvert aux arrivages d\u2019autres réglons canadiennes, les frontières entre provinces n\u2019existant pas.Signalons en passant qu\u2019en fin de Janvier se tenait à Winnipeg une réunion des divers organismes intéressés à la production et à l\u2019écoulement des oeufs au Canada.On s\u2019est rendu compte à cette occasion que plusieurs provinces possèdent déjà des offices et agences de vente des oeufs.Qu\u2019on pouvait espérer à en venir à une ligne de conduite similaire d\u2019une province à l\u2019autre et,, éventuellement, à un seul et même régime de mise en marché qui serait acceptable d\u2019un bout à l\u2019autre du pays.Aigrement dit, à un organisme national, faute de (suite à la page 22) Obtenez plus de lait même troupeau Un* nouvelI* enquêta prouve que la trayeuse De Laval soutire 10.5% plus de lait que ses trois principaux concurrents.Un nouvel Instrument de recherches breveté, le \"Mllkograf\u2019', a déterminé avec précision l\u2019efficacité des quatre principales marques de trayeuses.Débit moyen et débit maximum, exigences de l\u2019égouttement, durée de l é-coulement et production totale de plus de 160 traites ont tous été enregistrés avec précision.Chaque trayeuse fut Installée à la même heure chaque Jour.Mêmes vaches, môme ordre de traite.Voici les résultats : \u2022\tLa trayeuse De Laval a soutiré 281 lb de lait de plus que sa plus proche concurrente.Une autre trayeuse a soutiré presque autant de lait, mais en 25% plus de temps.\u2022\tLa trayeuse De Laval a eu un débit maximum moyen de 10.4 lb/minute.La seconde meilleure moyenne fut de 7.3 lb.La trayeuse De Laval a donc eu un débit supérieur de 3.1 lb/ minute.Comment appliquer ces chiffres à votre entreprise?Considérons le temps de traite.Les recherches \u201cMllkograf\" ont prouvé que l\u2019équipement De Laval est de 25% plus rapide que les autres marques.Moins de temps à l\u2019étable avec une De Laval.Voyons maintenant la production.L\u2019augmentation de 10.5% avec une De Laval équivaut & l\u2019addition de 3 vaches à un troupeau de 30 têtes.Aimeriez-vous essayer une trayeuse De Laval?Votre détaillant De Laval vous en fournira une pour essai gratuit.Appelez-le sans retard.DE LAVAL COMPAGNIE LIMITEE 4850, rue Hickmore, St-Laur*nt, Montreal 9, Qui.DE LAVAL 23 FEVRIER 1966- LA TERRE DE CHEZ NOUS- PAGE 7 Plaidoyer pour la formation professionnelle des cultivateurs N.D.L.R.- Dans un mémoire adressé au ministre de Il'Educationet au Gouvernement du Québec, M.Louis-P.Rioux, administrateur de la Fédération de l'UCC de Rimouski, president de la Commission scolaire régionale de la Matapcdia, décrit ^la situation des cultivateurs, ses besoins de formation professionnelle, la nécessité d une école au service des adultes comme d'une autre répondant aux besoins des jeunes.L instruction des les comme des jeunes dont un problème de première importance dans cette région défavorisée, c\u2019est pourquoi nous livrons à nos lecteurs ces opinions du president de la Commis s ion sc oloire régionale.Le comté de Matapédia est probablement le comté le plus économiquement faible du Québec.Au recensement de 1956, 11 y avait 2684 cultivateurs dans le comté, et à celui de 1961, 11 en restait 1807 : c\u2019est dire que 33% des cultivateurs avaient laissé l\u2019agriculture.Et pour les 1807 qui restaient, il n\u2019y a que 44%, soit 875 qui avalent un revenu supérieur à $1,200.00 par année.Pour ce qui en est des autres classes de la Société, le sort n\u2019est pas meilleur.Nous avions des Industries primaires basées sur l\u2019exploitation de la forêt, et elles sont disparues avec la disparition de la foret qui a été sur-exploitée pillée et détruite.Les Compagnies sont parties laissant la la population qui est en chômage chronique, et qui doit aller ailleurs pour trouver sa subsistance.C\u2019est pourquoi nous voyons au recensement de 1961 que le comté de Matapédia avait perdu non seulement tout l\u2019accroissement naturel de sa population, mais que sa population globale avait diminué de 1 1/2%.A cause des conditions économiques, la population active est obligée d\u2019émigrer vers d\u2019autres régions, mais elle ne peut s\u2019y adapter a cause de son manque d\u2019instruction.Soixante-huit pour cent (68%) de sa population de 16 ans et plus n\u2019a pas complété son cours primaire, d\u2019où son Incapacité de s\u2019adapter ailleurs.Nos gens vont constituer des flots de paupérisme là où Ils vont.Ils sont les moins payés et les premiers à chômer.C\u2019est la conscience de ces faits qui a fait adopter au Congrès Général de l\u2019U.C.C.en octobre 1964, la résolution suivante : \u201cLe congrès de l\u2019U.C.C.demande : \u201c1- D\u2019élaborer des politiques susceptibles de faciliter la transition des familles rurales et du surplus de la maln-d\u2019oeuvre agricole à la recherche d\u2019un meilleur sort économique, de la campagne vers la ville, et qu\u2019une subvention leur soit accordée pour leur permettre d\u2019effectuer cette transition; 2-\tD\u2019établir des cours de tous genres susceptibles de prépa- rer les cultivateurs et leurs enfants qui auront à quitter la terre à devenir mieux qualifiés pour d\u2019autres occupations et ce dans les réglons les plus affectées par ce problème; 3-\tD\u2019établir s\u2019il y a lieu, des bureaux d\u2019emploi aux endroits stratégiques pour aider efficacement les cultivateurs quittant l\u2019agriculture et leur trouver des emplois convenables\u2019\u2019.Cette résolution fut présentée par l\u2019U.C.C.au conseil des Ministres de la province de Québec le 22 mars 1965 dans les termes suivants dans son mémoire annuel : \u201c126- Nous devons toutefois déplorer le fait que ces ruraux soient le plus souvent non préparés ou mal préparés pour envisager une telle migration.Ils Iront alors grossir le nombre de sans travail et contribuer hélas à la création de foyers de paupérisme.Et, 127- L\u2019U.C.C.pour sa part réclame l\u2019établissement de cours de tous genres pour préparer les cultivateurs et leur fils à cette transition, ils ac-querreraient ainsi les qualifications nécessaires pour d\u2019autres genres d\u2019emploi.Nous demandons également que des bureaux d\u2019emploi soient établis dans des endroits stratégiques et même que des subventions soient accordées aces cultivateurs pour leur faciliter leur transition ou du moins éviter qu\u2019elle ne devienne le cauchemar de leur existence\u201d.Le Gouvernement du Québec à l\u2019Instigation de l\u2019Honorable Bona Arseneault, a magnifiquement répondu, pour ce qui en est du comté de Matapédia, à la demande de l\u2019U.C.C.Il a Immédiatement mis en chantier pour les adultes ruraux qui devaient émigrer une école polyvalente de perfectionnement et deformation professionnelle, voisin du bureau de placementrégionalàCausaps-cal.C\u2019est là que nos adultes de 20 ans et plus pourront prendre des cours de perfectionnement et de formation professionnelle qui leur permettront d\u2019accéder à des emplois qui exigent une maln-d\u2019oeuvre hautement spécialisée dont le pays a tant besoin.Cette école est prête à ouvrir ses portes en septembre 1966.Bâtie pour recevoir 600 élèves, elle va s\u2019avérer trop petite.Elle va être asiégée par plus de mille ruraux adultes anxieux de ne pas émigrer sans préparation et sans avoir mis à leur actif toutes les chances de succès dans les réglons où Us seront devenus des Immigrants.Cette résolution de l\u2019U.C.C, a été acceptée telle quelle à l\u2019assemblée annuelle de la Fédération Canadienne de l\u2019agriculture et présentée au ministère fédéral : elle apparaît à l\u2019appendice \"L\u201d de son mémoire annuel au Cabinet fédéral à Ottawa.Le Gouvernement Fédéral vient de donner une réponse à cette résolution.Dans les régions déclarées économiquement faibles, il va donner aux chômeurs et au non-instruits une allocation allant jusqu\u2019à $75.00 par semaine pour leur permettre de suivre des cours, cours qui sont sur la juridiction provinciale.L\u2019école polyvalente de formation professionnelle et de perfectionnement pour adultes de Causapscal va providentiellement ouvrir ses portes en septembre 1966.Elle réjjond à un besoin urgent de première priorité.Mais voici que les 10 et Il janvier 1966, j\u2019ai appris au comité de programme technique de construction au ministère de l\u2019éducation, que le directeur général des écoles de la Commission Scolaire régionale veut faire démanteler cette école destinée aux adultes et la transformer en lui adjoignant une annexe en une école polyvalente pour les enfants.Il n\u2019y a rien dans le devis pédagogique accepté par la Commission Scolaire régionale de la Matapédia qui laisse voir une telle éventualité.C\u2019est pourquoi la Commission Scolaire régionale de la Matapédia, conscient.- de ses responsabilités, et sans ne rien savoir des décisions du Gouvernement fédéral de mettre les adultes en état de poursuivre des études dans les régions défavorisées, parues dans les Journaux du 14 janvier 1966, a passé à sa session du 13 janvier 1966, la résolution suivante : \u201cIl est proposé par le commissaire Louis-Philippe Rioux et unanimement résolu que demande soit faite au Ministère de l\u2019éducation à l\u2019effet de savoir si l\u2019école de métiers qui existe actuellement à Causapscal, peut demeurer une école de métiers pour le comté de Matapédia\u201d.C\u2019est pourquoi, comme un des administrateurs de l\u2019U.C.C., et comme président de la Commission Scolaire régionale de la Matapédia, et comme citoyen conscient de la misère imméritée d\u2019une foule de mes compatriotes du comté de Matapédia, Je m\u2019oppose fermement au démantèlement de cette école bâtie pour l\u2019instruction et la formation professionnelle des adultes du comté et que Je demande la construction d\u2019une école secondaire polyvalente de 900 élèves à Causapscal tel que recommandé dans le plan d\u2019équipement scolaire accepté par le Ministère de l\u2019éducation dans sa lettre du 22 septembre 1965.Le devoir de la Commission Scolaire régionale est de dispenser l\u2019Instruction sur toutes ses formes aux enfants de 7e Arrêtez MAMMITE Hibitane recouvre en quelque sor te le p.* d un yant antiseptique qui dètru.t les bact6nes\tqu« prévient leur pénétrationdanscet organe S applique en quelques secondes ne coûte que que' que»sous Hibitane LABORATOIRES AYERST PAGE 8- LA TERRE DE CHEZ MOUS-23 FEVRIER 1966 (Photos Orrice du Film du Yves Huard, d'Oboska, Abitibi-Est, a décroché le grand championnat du Concours des jeunes défricheurs au 14e Salon national de l'Agriculture de Montréal avec un superbe bouvillon Aberdcen-An* gus alors que le championnat de réserve allait à Christiane Tremblay avec un très beau Sherthorn tout blanc.Sur la photo du haut, de gauche à droite: Yves Huard, Honorât Pellerin, agronome ou ministère provincial de l'Agriculture, et Lucien Gagné, pro-moire de Montréal.Photo du bas, même ordre: Christiane Tremblay, Stanislas Chagon, sous-ministre fédéral do l'Agriculture, et Ernest Mercier, sous-ministre provincial.année Jusqu\u2019à la lie année inclusivement ou Jusqu\u2019à l\u2019âge de 18 ans.C\u2019est là sa raison d\u2019être et il n\u2019est pas besoin d\u2019être grand clerc en pédagogie pour volr_que ces adultes ne peuvent pas être Intégrés dans nos écoles secondaires polyvalentes, ça saute aux yeux.1-\t68% de ces adultes n\u2019ont pas complété leur cours primaire, et ne peuvent être admis dans nos écoles secondaires; 2-\tPouvons - nous placer des hommes et des femmes de 20 a 40 ans avec des élèves de 8 a 10 ans; 3-\tPour adultes, programme accéléré de formation générale, spécialisée et professionnelle; 4-\tLe recyclage et le rattrapage des adultes ne peut y être fait; 5-\tUne même discipline est impensable pour les adultes et les enfants; 6-\tProgramme spécifique pour les adultes; 7-\tRelations sociales pour a-dultes; 8-\tPréparation pour les adultes à quitter le milieu; 9-\tPréparation et adaptation des adultes à tomber immédiatement sur le marché du travail; 10-\tService d\u2019orientation différent en relation étroite avec le bureau de placement; 11-\tNotre budget ne permet pas de mettre sur pied ces cours pour adultes; 12-\tetc., etc.C\u2019est pourquoi je crois que l\u2019école actuellement construite à Causapscal doit demeurer pour les adultes du comté, et qu'il doit être construit à Causapscal une école secondaire polyvalente de 900 élèves, comme la Commission Scolaire l\u2019a demandé, et que le Ministre de l\u2019éducation a accepté.Ls.P h.RIOUX, prés.Commission Scolaire Régionale de la Matapédia.17 Janvier 1966. 5r Photo prise a I'occaxion d'un cours donné sur le s' lors de ournées d'étude te> jtjnfH- toopéraliv» du SagteMay Inauguration mirage et de La Chaîne Coopérative du Saguenay Inaugurait le 8 février Lrnler un poste de mirage et de classification d\u2019oeufs qui viendra imMlorer considérablement le ervlce des oeufs qui existait déjà fia Chaîne Coopérative du Sa-ruenay.La Chaîne Coopérative du Sa-,uenay offre dix services a ses Ambres et met tout en oeuvre ,our adapter chacun de ces serves aux besoins réels des cul-ivateurs du Saguenay - Lac St- L;Hornwe et le Sol, Tf, lévrier.12h.3Q p.m.: Les régies du lait Le gouvernement fédéral et de Québec voteront bientôt des projets de loi créant des Régies de l\u2019industrie laitière.Les cultivateurs réclament de telles régies depuis longtemps.Quelles structures et quels pouvoirs devraient avoir ces régies.Il semble que les conceptions de l\u2019U.C.C.et du Ministère provincial de l\u2019agriculture sont sensiblement différentes à ce sujet.Pourquoi une régie fédérale et une autre provinciale ?Celle d\u2019Ottawa acceptera-t-elle de déléguer une partie ie ses pouvoirs a la Régie du Québec.Les participants de l\u2019émission \"L\u2019Homme et le Sol\u201d, diffusée à 12 h.30 p.m., le 26 février prochain, par les postes de radio du réseau français de Radio-Canada, discuteront de ces problèmes.Gustave Larocque animera cette émission.d\u2019un poste de classification Jean, qu\u2019il s\u2019agisse de l\u2019abattage des animaux, des produits laitiers, de la volaille, des pommes de terre, etc .UN POSTE ULTRA-MODERNE Le çoste qui vient d\u2019être Inauguré a la Chaîne Coopérative du Saguenay est le plus moderne qui puisse exister.Construit au coût de $75,000.00, 11 assure aux membres une capacité de manipulation de 35 caisses de 30 douzaines d\u2019oeufs à l\u2019heure et permet les opérations aussi variées que le lavage, le huilage, le mirage, la classification et l\u2019empaquetage des oeufs.OUTIL INDISPENSABLE POUR UNE MISE EN MARCHÉ Les buts poursuivis par la Chaîne Coopérative du Saguenay, en mettant au service de ses membres ce poste de mirage et de classification d\u2019oeufs, sont multiples mais visent avant tout à assurer au producteur la mise en marché la plus avantageuse possible de son produit.Le poste, en effet, garantit une qualité plus uniforme des oeufs mis sur le marché et par conséquent plus de satisfaction aux consommateurs.Ceci est un avantage précieux pour les producteurs qui trouveront ainsi dans leur poste de classification d\u2019oeufs un lieu très sûr d\u2019écoulement et ceci est en même temps un avantage pour les détaillants qui pourront trouver à ce poste une source d\u2019approvisionnement certaine tant pour la nues a I Ecole d'Agriculture de Ste-Croix de Lotbinière.Ce cours s'adressait à tous les cultivateurs des paroisses de Ste-Croix, Lotbinière, St-Edouard, St-Antoine de Tilly, St-Apollinaire, Tssoudun, St-Gilles et quelque cultivateurs y ont participé.La conférence sur le syndicalisme agricole à vocation générale était prononcée par M.Armand Brassard qui apparait à l'extrême gauche de la photo.Les deux autres conférenciers de L'U.C.C.lors de cette journée furent MM.Maxime L.Plamondon et Fernand Morasse qui traitèrent respectivement du syndicalisme {spécialisé et de la comptabilité agricole en regard de l'impôt sur le revenu et du régime des rentes.LA TRAITE NATURELLE AVEC COOP-UNIVERSAL» COOPÉRATIVE FÉDÉRÉE DE QUÉBEC, 55 OUEST, RUE DU MARCHÉ CENTRAL, C.P.500, STATION YOUVILLE, MONTRÉAL, P.Q.23 FEVRIER ,1MB- LA TIBREIDE 0HEZ NOUS-PAGE 9 quantité que pour la qualité du produit.La Chaîne Coopérative du Saguenay, en faisant l\u2019Installation de son _poste de mirage visait encore mieux ajuster la production à la consommation des oeufs dans la région du Saguenay \u2014 Lac St-Jean et ainsi corriger, dans la mesure du possible les écarts de prix assez prononcés qui se présentent au cours d\u2019une année dans le domaine des oeufs.Enfin, le poste de mirage et de classification de la Chaîne Coopérative du Saguenay, à cause de sa grande capacité de manipulation et du grand nombre de ses opérations permettra d\u2019éliminer une partie importante du travail de manipulation de ceux qui sont versés dans la production des oeufs, ce qui dans la majorité des cas se traduira nar une diminution du coût de production.Sur cette photo, prise à l\u2019occasion de l'inauguration du poste de mirage et de classification d'oeufs de la Chaîne Coopérative du Saguenay, on reconnaîtra dons l\u2019ordre habituel MM.Paul-Emile Doré et Jean-Marie Couët respectivement assistant-secretoire et secrétaire de la Fédération de l\u2019U.C.C.du Saguenay, ainsi que MM.Thomas-Louis Tremblay, Jean-Joseph Savard et Ange-Aimé Tremblay, respectivement gérant, secrétoire, et responsable du service des oeufs à la Chaine Coopérative du Saguenay.1.\tPour obtenir une traite rapide qui vous permet de retirer le maximum de lait de vos vaches.il faut un vide adéquat et constant.2.\tVous atteindrez cet objectif en utilisant une pompe à vide de capacité suffisante pour le fonctionnement efficace de votre équipement capable de vous offrir en plus 1/3 de réserve.3.\tL'ensemble de la pompe à vide COOP-UNIVERSAL est compact, simple, durable et son installation est facile.4.\tCOOP-UNIVERSAL met à votre disposition une gamme complète des pompes à pistons ou rotatives capables de satisfaire les besoins de chaque producteur.4-CYLINDEK VACUUM PUMP (SINGLE MOTOR) POUR UNE TRAITE PLUS PAYANTE, LA POMPE À VIOE / Qeej'U inversa Demandez la littérature complète sur les pompes COOP-UNIVERSAL chez votre vendeur COOP-UNIVERSAL.FAIT TOUTE LA DIFFÉRENCE 1\tL\u2019OPINION\t RURALE\t\t\u2022 \u2022 \u2022 \\ À vous tous chers cultivateurs Malgré la bonne volonté de ceux qui s\u2019intéressent à votre situation lamentable, elle n\u2019en reste pas moins compromise et déses-péréev Après mûres réflexions, Je me permets de venir vous suggérer un plan d\u2019ensemble, qui je l\u2019espère pourra vous aider a relever le niveau de la classe agricole sur le même piédestal des autres classes de la société.Et, pour ce faire il ne faut qu\u2019une chose: \u201cL\u2019ARGENT\u201d.Tout le^ monde veut être payé; les grèves se sont succédées les unes après les autres et toutes, j\u2019oserais dire, ont gagné leur point de vue: un salaire en proportion du coût de la vie, incluant confort, loisirs, fin de semaine et vacances payées.Même les étudiants veulent recevoir un salaire au cours de leurs études prétendant qu\u2019ils seront jwur demain des hommes utiles à la société.Je ne doute pas de leur affirmation, mais que pourra faire le plus grand phénix des temps modernes s\u2019il n\u2019y a pas de pain sur la^planche?L\u2019homme le plus utile à la société est bien celui que l\u2019on nomme: \u201cLe père nourricier du genre humain\u201d.Et cet homme, c\u2019est toi cultivateur qui ne peut plus soutenir le coup.Nos fils dégoûtés de cette tâche Ingrate et si peu rémunératrice, se sont orientés vers d\u2019autres horizons à des salaires de $2.50 à $3.00 et plus l\u2019heure.J\u2019ai déjà mentionné qu\u2019une petite émigrante, instruite au pays gagne de $12.00 à $15.00 par jour de huit heures, parce qu\u2019elle sait taper la machine à écrire.Cette disproportion de mérite me révolte c^uand je sais que pour en arriver a un pareil résultat, un cultivateur doit investir de $50,000 à $60,000 en plus d\u2019un travail d\u2019au moins 16 heures par jour et sept Jours par semaine.Qu\u2019advlendralt-11 si un jour le cultivateur se mettait en grève?La désertion de la terre est dé- *>mm wmMWÆÊmm jà assez désastreuse sans risquer pareille catastrophe.Je vous suggère donc ceci: Changez le nom de votre association en celui de \u201cUNION PROFESSIONNELLE DES CULTIVATEURS\u201d.Je dis bien professionnelle car votre expérience acquise par un travail de longue durée peut se comparer à un parchemin lettré.Et vous, Mesdames de l\u2019U.C.F.R., adoptez \u201cUNION PROFESSIONNELLE DES DAMES FERMIERES\u201d.L\u2019expression Femmes rurales ne comporte pas toute la dignité dont vous êtes redevables; et cessez de dire que votre union a pour but de nous éduquer et de nous renseigner.Nous ne sommes pas plus Bigotes que les autres et ce ne sont pas des paroles qui ne veulent rien dire qui changeront notre situation, mais bien l\u2019argent nécessaire pour organiser nos vies.Relevons quelques pages d\u2019histoire qui nous démontrent que le pays ne s\u2019est pas défriché avec le concours de l\u2019U.C.C.ni de l\u2019U.C.F.R.mais sachez que nos mères ^héroïques n\u2019ont jamais fléchi à la tache et ont laissé sur leurs traces toutes les preuves d\u2019amour, de compréhension, de charité et de justice.Aujourd\u2019hui, c\u2019est cet héritage précieux qu\u2019il faut défendre et pour en assurer la survie, il n\u2019y a qu\u2019une chose à faire: en retirer le prix] Dans presque tous les domaines, le salaire en général est basé sur une journée de huit heures ou semaine de quarante heures de travail.Pour être Juste envers le cultivateur, basons son revenu sur huit heures de travail avec assurance d\u2019un prix maximum de ses produits.Mais comme sa vocation exige une moyenne de 16 heures par jour, eh bien! que cette balance de^ huit heures lui soit payée au même tarif d\u2019un gérant d\u2019industrie; soit au moins $3.00l\u2019heure.Ses fils ou aides-fermiers le prix d\u2019un ouvrier quelconque, soit environ $2.50 l\u2019heure.Et pour l\u2019épouse à qui l\u2019on a dit tant de fois de faire aimer la terre à son mari et de garder ses fils à la maison puisse, elle aussi, recevoir un salaire d\u2019au moins $1,500 par année.Ceci fait, la tâche de nos gouvernements sera par le fait même résolue sans qu\u2019il lui en coûte un cent de plus.Plus besoin de bonis, de primes, de subsides, d\u2019octrois, de prêts a- SPECIAL Des milliers de clients sont satisfaits i£$?vJOMATE GÉANTE ROYALE Pour attacher sur tuteurs Tomate de trè qualité qui jusqu\u2019à une de 15 pieds, mates pèsent cmn 1 lb et 2 lb.Quelques plants suffisent poui une famille moyenne La variété qui donne le plus haut rendent e n t et les p 1 u î grosses tomates.Prix: paquer d\u2019environ 30 graines; $0.75 Commandez dès maintenant bon pous haute Les I CONCOMBRE Hybride extra hâtif EXPOSITION 3280 \u2014 Nouvelle vurlété qui depuis 2 ans a donné les meilleurs résultats dans nos essais.Le fruit est uniforme, de couleur vert foncé, de 8 pouces de longueur, et de qualité excellente.Il produit presque seulement des fruits no 1.A cause de su vigueur comme hybride, il est plus résistant aux maladies que les variétés ordinaires et le feuillage est plus grand et protège mieux les fruits.Nous le recommandons pour le jardin potager et aussi aux jardiniers-maruichers qui désirent un concombre hâtif de belle qualité et à rendement exceptionnel.Prix: pqt 30 graines environ $0.50; 3 pqts $1.25.CATALOGUE GRATIS SUR DEMANDt 301 Chemin Devonshire Preville.P.Q.-Tcl.: 676-8144 ,NC- PAGE 10- LA TERRE DE CHEZ N0US-23 FEVRIER 1966 grlcoles, etc., et toutes les commissions d\u2019enquêtes éliminées.Le cultivateur devenu maître de sa destinée organisera sa vie comme bon lui semblera.De leur côté, les Dames fermières pourront participer aux activités sociales de leur milieu ou ailleurs sans craindre de subir un complexe d\u2019infériorité.Et les Jeunes expatriés de nos campagnes reviendront sur les fermes, sûrs de ne pas travailler pour une maigre pitance.D\u2019autres suivront leur exemple diminuant ainsi le chômage qui sévit de partout et la situation alarmante d\u2019aujourd\u2019hui sera lo-giquemnt rétablie.SI l\u2019argent ne fait pas le bonheur, il fait certainement des miracles.Cultivateurs, rappelez-vous qu\u2019il faut prendre le BOEUF par les CORNES.(Signé) Virginie Dussault-Petosa Guigues, Cté Témiscamingue, P.Qué.Pourquoi j\u2019ai vendu ma terre! J\u2019étais tanné de me faire conduire par le bout du nez par les industriels laitiers, 11 faut comprendre que j\u2019étais producteur de lait nature et je dis de me faire conduire, pas seulement mol, mais tous les producteurs, ainsi que l\u2019office de producteurs de lait nature du marché de Montréal.J\u2019ai été délégué pendant 2 ans à l\u2019office des producteurs et à la coopérative.A deux assemblées de l\u2019office nous avons voté une péréquation sans quota, parce que je considère que c\u2019est une injustice pour le producteur de lait nature ce plan là.C\u2019est à dire le plan de péréquation actuel avec quota.Eh bien à une troisième assemblée on nous a avertis qu\u2019on serait obligé de voter pour, ou plutôt notre président nous a dit qu\u2019on devrait voter pour, parce que les Industriels laitiers ne voulaient pas d\u2019une péréquation actuelle avec quota.Mais qu\u2019ils auraient manqué de lait à certaine période et n\u2019auraient pas pu jouer dans les surplus, parce qu\u2019avec la péréquation avec quota, que vous fassiez ou non votre quota, vous avez toujours du lait sur le prix d\u2019écrémage.Quand j\u2019ai vu ça J\u2019al démissionné comme délégué parce quej\u2019en avals assez d\u2019une direction d\u2019office incompétente pour nous représenter et l\u2019industriel laitier était trop bien protégé par nos gouvernements.Le producteur de lait nature est un Incompris du gouvernement \"disant que ce sont des privilégiés sur le marché\u201d.Il oublie que pour avoir une ferme rentable, pour un homme ça prend un actif de $50,000.00 environ, pour faire vivre sa famille, sans mettre d\u2019argent de côté bien entendu; y compris roulant, animaux, bâtisses, Instruments pratiques et fonds de terre productifs.Eh bien moi, je crois et j\u2019en al la certitude que dans le commerce la moitié seulement de ce montant comme actif peut faire vivre sa famille.On nous a obligé a s\u2019acheter des réservoirs a lait \u201cBulk-tank\u201d.Espérant qu\u2019on aurait £lus cher pour notre lait etpeut-etre un test plus élevé, nous nous en sommes tous Installé un.C\u2019est tout le contraire qui est arrivé, il a été prouvé que quand le lait est ramassé en vrac, le test est de 1 a 3 points plus bas.Un vrai coup de dard dans le dos des producteurs de lait\u201d.J\u2019en al fait la preuve mol meme ainsi que plusieurs producteurs de notre \u201crunne\u201d.Notre camionneur de lait agit de concert avec M.le Dr Morin, du ministère de l\u2019agriculture, qui a ses bureaux d\u2019échantillonnage a notre coopérative à Ville Bros-sard.liïl\t\tCROISÉS Q\t\t / JL\t3 y\tcT .\ti 7\t9\t?\t/°\ty/ > r /\t\t\t1\t 1\t\t\t¦\t 3\t\t\tIL\t¦ H y\t\t\tJL\t s\tf\t\tJ\t¦ L 7\t\tJ\t1\t% S\t¦\t\t_ y\t ?\t\t\tjC\t '° F\t\t\tTm\t¦ //\t\t¦\t\t iX\t\tI\t\t HORIZONTALEMENT 1.\t-D\u2019une manière démesurée.2.\t-Evites avec adresse.- Lie de nouveau.3.\t-Usera de lésine.- Au tennis, se dit d\u2019une balle qui touche le filet avant de tomber dans les limites du court.4.\t-Plante à fleurs Jaunes aussi appelée ivre.- Abr.de lpe-cacuana.5.\t-Qui a peu de hauteur.- Peu fréquenté, éloigné des habitations.- Term, d\u2019infinitif.6.\t-Conj.- Métal précieux.- Ma- tières visqueuses et tenaces.7.\t-Viscère pair, qui sécrète l\u2019urine.- Courts et frisés.8.\t-Art.contracté.- Epaisse, serrée.- Adj.poss.9.\t-Personne qui opère un tria- ge.- Déploiement de magnificence, de luxe.10.\t-Faire tort à.- Le premier de tous les nombres.11.\t-Qui est affecté d\u2019obésité.- Saisi de peur.12.\t-Propre, sans tache.- Net- toyés avec un râteau.VERTICALEMENT 1.\t-Discussion orale d\u2019une af- faire.2.\t-Qui sert à élever.- Çymb.du béryliium.3.\t-S\u2019amuses à des riens.- Pe- tite Ile.4.\t-Loi, ordonnance.- Grosses pluies subites et passagères 5.\t-Recevolr une lmpressionpar l\u2019un des sens.- Se servir de ruses.6.\t-Affaiblies.- Habitation d'un curé.7.\t-Dans les contes de fées, géant vorace.- Mammifère rongeur à longue queue.8.\t-Rauque.- Lettre grecque.9.\t-Pron.personnel.- Sociétés humaines incomplètement organisées.10.\t-Pron.personnel.- Suintes.-\tCoutumes, usages.11.\t-Fille du frère ou de la soeur, -\tOpération consistant à coudre les lèvres d\u2019une plaie.12 .-Première forme de la grenouille.- Guides.(SOLUTION CI-DESSOUS) I L\u2019échantillon témoin laissé dans notre laiterie sous clef dont seul le camionneur en avalMa possession s\u2019est révélé de 1 à 3 points plus haut que celui emporté par ce même camionneur à la laiterie à Montréal.La preuve que c\u2019est vrai c\u2019est que cette laiterie a remis à certains producteurs de ma connaissance des sommes de près de cent dollars pour différence de test, par contre elle charge cette différence aux camionneurs de lait sous prétexte que l\u2019échantillon n\u2019avait pas été pris comme il faut, vous comprenez qu\u2019ils n\u2019ont plus voulu prendre d\u2019autre échantillon que celui des laiteries pour \u201cqui\u201d ils transportent le lait.A noter, ces camionneurs sont payés par le producteur de lait mais prennent presque toujours l\u2019intérêt de la laiterie excepté cette fols, bien entendu.C\u2019est comme ça que les producteurs se font rouler par les industriels laitiers, et dire que nous avons passé très près de prendre le contrat par notre coopérative.Pour finir ce qu\u2019il faudrait pour remédier à cela c\u2019est que tous les producteurs se donnent 1 a main et se tiennent sous la bannière de leur coopérative car c\u2019est la seule manière d\u2019avoir leur du, ou de faire la grève et de faire des pertes Incalculables.Maintenant vous savez pourquoi J\u2019ai vendu ma terre.D\u2019un ancien cultivateur qui se dirige vers le commerce et très confiant dans l\u2019avenir.Beaucoup de technique, pas d\u2019expérience?.A un lecteur assidu, (L\u2019Opinion rurale, 5 janvier 1966, page 18).Cher ami, Relisez deux fois, à tête reposée, l\u2019article que vous me reprochez et ensuite relisez votre petite lettre.Ce que vous voulez me dire, à moi, dans cette lettre, Je l\u2019oublie, car ceux qui me connaissent savent fort bien que mon expérience, c\u2019est de vous, les agriculteurs, que je la tiens.C\u2019est des agriculteurs moyens que J\u2019obtiens des informations que Je transmets ensuite aux autres au meilleur de mes capacités.Quand je m\u2019adresse aux cultivateurs, je leur dis chaque fois qu\u2019ils sont libres d\u2019accepter ce que je leur donne et de l\u2019utiliser ou de tout refuser.Je n\u2019impose rien.Mais ce qui m\u2019incite a répondre à un inconnu, c\u2019est que cet inconnu juge ma profession sans même la mentionner quand vous (Suite à la page 16) &t>>- 7v*>v>.L\u2019Ecole de Médecine vétérinaire du Québec, a St-Hyaclnthe, était l\u2019hôte, le samedi, 22 Janvier dernier, des vétérinaires du Québec, convoqués à une Journée d\u2019étude, alln de préciser le role de la profession dans le contexte de l\u2019évolution actuelle.Les assises, présidées par le président du Collège des Médecins vétérinaires du Québec, le Dr Jean-Marie Dlonne, de Montmagpy,ont pris l\u2019allure d\u2019un véritable congrès autour du thème : \u201cLa Médecine vétérinaire devant son destin\u201d.De cette importante session se dégage un programme hardi: un déil pour une orientation décisive de la profession vétérinaire au Québec.HYGIÈNE VÉTÉRINAIRE PUBLIQUE Plus de 45 p.c.des vétérinaires du Québec sont engagés dans l'hygiène (salubrité des viandes et du lait, dépistage des maladies contagieuses et des zoonoses).Leur mission n\u2019a pas toujours été pleinement distincte dutechnolo-glste, de l\u2019agronome, de l\u2019Ingénieur sanitaire et autres.^ Pour rendre plus efficace le rôle de l\u2019hygiéniste vétérinaire, on fit quelques propositions concrètes, a savoir : la formation de tech-nologistes sous la Juridiction de vétérinaires, la revision du programme d\u2019études dans les disciplines concernant ce domaine, l'extension des services d\u2019inspection des denrées d\u2019origine animale, pour y Inclure aussi les oeufs, le poisson et la viande d\u2019animaux sauvages; l\u2019installa- tion dans les abattoirs de type Industriel, de laboratoires de diagnostic; l\u2019exploitation, pour les fins d\u2019enseignement, des observations recueillies à l\u2019examen post-mortem, complétées par certaines analyses qui profiteraient à l\u2019industrie de la viande et aux éleveurs; l\u2019établissement d\u2019une campagne d\u2019éducation publique sur les dangers des zoonoses (maladies des animaux communicables à l\u2019homme, au nombre de quelque 150, selon l\u2019Organisation Mondiale de la Santé); la revision de l\u2019échelle de traitements des fonctionnaires engagés dans cette vole, pour faciliter le recrutement d\u2019un personnel compétent et adéquat.LA MÉDECINE DES PETITS ANIMAUX Le nombre des praticiens augmente d\u2019année en année et 10 p.c.des vétérinaires québécois vivent de cette pratique (25 p.c.aux Etats-Unis).A ces chiffres s\u2019ajoutent ceux qui exercent en clientèle mixte (animaux de la ferme et petits ^animaux) et un certain nombre à temps partiel.La commission a formulé les voeux suivants : offrir aux élevés finissants de l\u2019Ecole de Médecine vétérinaire de laprovlnce de Québec, des cours_à options dans ce domaine et même allonger l\u2019Internat avec rémunération des Internes; organiser pour les finissants des stages _chez des praticiens dans leurs hôpitaux ou cliniques; fonder une association provinciale des praticiens en petits animaux; accréditer les hôpitaux et les cliniques du Qué- bec j)ar la mise au point d\u2019un système d\u2019inspection approuvé par l\u2019association précitée; enfin, établir des barèmes à l\u2019échelle provinciale.LA RECHERCHE ET L ENSEIGNEMENT Cette commission a également apporté des suggestions très constructives.Elle a étudié sous tous ses angles les possibilités de la recherche appliquée qui devrait être Intensifiée et mieux subventionnée.Voici en substance les principales recommandations qui ont rencontré l\u2019approbation générale : que tous les efforts soient conjugués afin d\u2019améliorer le statut académique et administratif de l\u2019Ecole.On appuie à l\u2019unanimité une des recommandations du Rapport Parent, qui souhaite que l\u2019Ecole devienne une faculté universitaire.On a Insisté pour qu\u2019on recrute davantage de Jeunes diplômés montrant des aptitudes pour la poursuite de leurs études au niveau post-doctoral.On sait que l\u2019Ecole de Saint-Hyacinthe offre des cours au niveau de la maîtrise.La formation d\u2019un comité d\u2019étude sur les conséquences des maladies enregarddel\u2019économle et l\u2019hygiène publique constitue, selon la commission,_ un souci prioritaire.On a même émis l\u2019opinion que l\u2019on devrait envisager la création d\u2019un Institut de Recherches sur le campus de l\u2019Ecole, sous la direction de cette institution.Quant à l\u2019enseignement, et pour accentuer son expansion, il fut exprimé un voeu unanime d\u2019ac-croftre le nombre de professeurs spécialisés; d\u2019augmenter le montant des bourses au niveau de la maîtrise pour permettre au candidat de travailler à demi-temps dans l\u2019enseignement; d\u2019engager des Internes (Jeunes diplômés) et de multiplier les cours de recyclage.La commission déplore nettement la pénurie de fonds de recherches et elle insiste pour que l'on s'emploie à en découvrir de nouvelles sources.Elle s'est enfin dite stupéfaite d'op-prendre l\u2019absence de vétérinaires au sein du Conseil des Recherches agricoles du Québec et dans de semblables organismes fédéraux.Cette situation devrait être corrigée le plut tôt possible pour le bénéfice de l'agriculture, de l'économie et de la santé publique.La commission a proposé la formation d\u2019un sous-comité formé de médecins vétérinaires et du secrétaire permanent du Conseil des Recherches agricoles du Québec, afin d\u2019établir les priorités des projets vétérinaires présentés audit Conseil.L\u2019EXERCICE EN MILIEU RURAL Il existe présentement un certain malaise dans ce secteur de la médecine vétérinaire.Face à l'intégration montante, on trouve étrange et pour le moins hasardeux que les organismes qui soutiennent ce nouveau système, négligent de s'adresser à un plus grand nombre de vétérinaires.Quant à la pratique privée proprement dite, elle est actuellement en butte à la concurrence déloyale des charlatants et des vendeurs ambulants de remèdes et de la vente au comptoir.Il est impératif que l'on continue à allerter les législateurs, qu'on amende les lois du Collège, de la Division des Aliments et des Drogues et autres, pour mettre un frein à la vente libre, incontrôlée et abusive d'antibiotiques, de biologiques et de poisons, exposant ainsi non seulement la santé des bêtes et des éleveurs, mais aussi, indirectement, la santé humaine.Actuellement, la vente de remèdes destinés aux animaux est pratiquement soumise à très peu de restrictions.La profession vétérinaire sollicite dans ce sens l'appui des éleveurs consciencieux, des associations agricoles, de l'Union catholique des cultivateurs (UCC) et autres, de même que des professions connexes, en particulier la Médecine, la Pharmacie et l'Agronomie.Certains ont préconisé d'accorder une aide financière gouvernementale à des praticiens exer- ATTENTION! Usage de l\u2019aldrine et de la dieldrine Les cultivateurs qui se proposent d\u2019utiliser de l\u2019aldrlne et de la dieldrine sur leurs cultures cette année devront vérifier attentivement les étiquettes sur les contenants de ces produits.On a apporté des changements aux exigences qui régissent la vente de ces parasiticides afin de prévenir la présence de résidus dans les produits du bétail tels que la viande et le lait.L\u2019aldrlne et la dieldrine ne peuvent pas être vendues pour n\u2019importe quel genre de culture, compris les plantes fourragères qui seront vraisembla- blement données aux animaux.Cette restriction vise aussi toutes les plantes-racines, y compris les rutabagas.L\u2019aldrlne et la dieldrine pourront encore être appliquées à certaines cultures destinées a la consommation humaine directe, puisque leur emploi suivant les directives ne donne pas lieu à des résidus qui pourraient être dommageables envertudela Loi sur les aliments et drogues.Les traitements du sol et des semences sont permis lorsqu\u2019une plante est cultivée pour la semence et qu\u2019aucune de ses parties ne servira d\u2019aliment aux animaux.On ne doit pas traiter le sol quand une plante-racine entre dans la rotation.On ne permet plus l\u2019addition d\u2019aldrlne et de dieldrine aux engrais chimiques employés sur la ferme.La Loi sur les aliments du bétail défend la vente de nourrl- Brevets d'invention MARQUES de COMMERCE MARION, ROBIC & ROBIC ci-devant Marion & Marion 2100, rue DRUMMOND MONTREAL, 25-288-2152 çant dons des régions défavorisées.Un précédent à déjà été créé au Québec.Certaines provinces ont un système semblable.On a même mentionné l'éventualité d'étoliser la Médecine vétérinaire.Serait-ce une solution acceptable?Elle mérite une étude approfondie.D'autres préconisent l'assurancc-santé, défrayée en partie par les éleveurs et le gouvernement.La Médecine vétérinaire préventive est là, associée à une meilleure régie des troupeaux: c\u2019est, à l'heure présente, la planche de salut des éleveurs pour diminuer le nombre de pertes par maladie ou autrement.C'est à ce prix que deviendra rentable l'élevage dans La Belle Province.Les praticiens sentent eux aussi le besoin de venir se retremper à l\u2019Ecole.Ils ont insisté pour que l\u2019on multiplie des cours de recyclage, afin de se maintenir à Jour dans les nouvelles techniques de diagnostic et de thérapie.Bref, au terme de cette réunion on sent qu\u2019un renouveau s\u2019opère et qu\u2019il faudrait^ renseigner le public sur le rôle Joué par le médecin vétérinaire dans la société en général.Cette prise de conscience des vétérinaires est désintéressée; elle n\u2019a pour but que de vouloir améliorer ses services, en autant qu\u2019elle sera soutenue par tous ceux qui sont concernés.La profession est solidaire : elle vient de le prouver.Elle appuie son Ecole et son Bureau des Gouverneurs.Elle demande qu\u2019on lui fournisse tous les moyens pour poursuivre son idéal : LA SANTE DE L\u2019HOMME PAR LA SANTE DES ANIMAUX.Une tion REDACTEUR\t; DEMANDÉ\t; importante publica- ; agricole de langue ; française, ayant son siège social à Montréal, re- \u2022 cherche un rédacteur d'ex- ; périence.Le candidat; devra connaître la techni- ; que de la mise en pages.; Les applications, qui se- ; ront gardées strictement ; confidentielles, devront : inclure un curriculum vitae l complet et être adressées ! à: case 178, La Terre de * Chez Nous, 515 Viger., Montréal, Qué.ture animale contenant ces Insecticides.Dès août 1965, soit assez tôt pour apporter les changements voulus aux étiquettes en 1966, l\u2019industrie des produits chimiques pour l\u2019agriculture et les organismes provinciaux de vulgarisation ont été prévenus des nouvelles exigences, en vertu de la Loi sur les produits anti-parasitaires, touchant l\u2019aldrine et à la dieldrine.Le ministère de l\u2019Agriculture des Etats-Unis annonçait dernièrement un règlement semblable à l\u2019égard de l\u2019aldrine et de la dieldrine.(Communiqué) Bols, bon, pas cher! De couleur dorée, le \u201cgros gin\u2019\u2019 Bols est distillé 4 fois et fort en esprit! V\u2019ià toutes les qualités d\u2019un bon \u201cgros gin\u201d que l\u2019on boit après la partie.Bols, un vrai de vrai ! Format Pratique: 10 oz aussi en formats de 25 et 40 oz 10 oz (no 165-F de la Régie): S2.10 25 oz (no 165-G de la Régie): $4.90 40 oz (no 165-H de la Régie): S7.40 niSTILLÊ ET EMBOUTEILLE PAR HIRAM WALKER * SONS LIMITEO, WALKERVILLE.CANADA 23 FEVRIER 1966\u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS-PAGE II .a»/: PAGE 12 LA TERRE DE CHE NOUS 23 FEVRIER 1966 Depuis 1962, plus de 200 travaux de recherches ont été poursuivis à la ferme de recherche CO-OP sur l\u2019alimentation laitière^ AVECUBLV-0 Ces recherches avaient pour but d\u2019obtenir, avec chaque ingrédient constituant un supplément où une moulée, un mélange favorisant une production laitière maximum, une excellente condition physique de la vache et la production du 100 Ib de lait au meilleur coût.mm 1)\tRefaire l\u2019état de chair de la vache 2)\tManufacturer environ \\ Ib de chair de veau par 3)\tNe pas hypothéquer les réserves de la vache.¦ 4)\tAssurer le développement de la glande mammaire 5)\tEviter des ennuis au vêlage.«gasËB bureaux déjà en place, réorganisés en tenant compte de la nouvelle carte économique approuvée par le gouvernement.AUTRES PROJETS Le ministre Courcy entrevoit également diriger $1.5 million à la construction d\u2019un centre résidentiel pour les étudiants de l\u2019Institut de technologie agricole et de l\u2019Ecole de médecine vétérinaire de St-Hyacinthe, $1.5 million pour la construction d\u2019une clinique pour petits animaux, également à St - Hyacinthe, et $800,000 pour la construction d\u2019un abattoir régional à Rouyn, répondant ainsi à un voeu exprimé depuis 1960 par les producteurs et éleveurs de ce district abitibien.LE BIEN-ÊTRE SOCIAL En portant de $129 millions (65-66) à $237.4 milUons, pour la prochaine année, le budget dévolu au ministère de la Famille et du Bien-Etre Social, le nouveau titulaire, M.René Lévesque, tient compte de la première tranche du programme élaboré à la suite de l\u2019énoncé du gouvernement en matière de politique sociale et économique.Les augmentations majeures concernant les allocations aux mères nécessiteuses ($28.5 millions) et aux personnes âgées ($9 millions) M.Lévesque entend également ajouter plusieurs postes au groupe de fonctionnaires appelés à diriger le programme du ministère, d\u2019établir une nouvelle organisation régionale, de prendre à charge l\u2019administration de l\u2019assistance chômage jusqu\u2019ici confiée à des agences privées et de donner une extension aux services locaux du ministère et au personnel de probation.LA TAXE SCOLAIRE Il appartient au ministère des finances, dont la gouverne est assurée par M.Lesage, de prévoir en 1966 une contribution de $5,600,000 afin de permettre au gouvernement de porter de 25 a 35 p.c.le montant de la taxe scolaire remboursée à chaque cultivateur bona flde et en tenant compte des recommandations de la commission Bélanger sur la fiscalité.Cette proposition s\u2019inscrit aussi dans les nouvelles politiques à l\u2019adresse de la classe rurale puisque, depuis deux ans, les cultivateurs étaient soulagés de 25 p.c.de leurs taxes scolaires.Maintenant 35 p.c.seront soldés par l\u2019état.SERVICE DE SANTÉ Au ministère de la santé dirigé par M.Eric Klerans, l\u2019on disposera d\u2019un budget record de $467 millions, pour subvenir aux coûts de l\u2019assurance-hospitalisation et du traitement des maladies mentales.On révèle aussi que dans le cadre des unités sanitaires, le ministère prendra à sa charge les infirmières attachées aux services de santé dans les écoles des commissions scolaires locales et régionales.De plus, unnouveau service d\u2019assistance médicale pour les assistés sociaux sera mis sur pied au cours de l\u2019année.DES COUPONS NÉGOCIABLES Depuis le début de Janvier dernier, le ministère de l\u2019Agriculture émet des coupons d\u2019une valeur de $30 pièce, à l\u2019intention des cultivateurs dans certains comtés de la province pour leur permettre d\u2019acquérir plus rapidement grains et moulées destinés à leur troupeau à la suite des dégâts Infligés à leurs récoltes par les intempéries.Sous les questions de Me Daniel Johnson, le ministre, M.Alcide Courcy, a précisé que la valeur globale des^ coupons disponibles au ministère s\u2019établissait à $6 millions et que l\u2019opération s\u2019accomplit en raison du second budget du gouvernement déposé en Juillet^ 1965.Par ailleurs, !\u2022 ministère émettre des chè- ques dans le cas où les cultivateurs éprouvés feront parvenir au ministère des preuves d\u2019achat en regard des subventions allouées.Quant aux coupons, Ils sont distribués ^après enquêtes seulement auprès des cultivateurs.Ces coupons sont négociables chez le marchand ou à la banque.M.CJ.MUNRO M.W.R.Fleming, directeur général dos ventes d\u2019internatio.nul Harvester Company 0f Canada, Limited, vient d\u2019annoncer la nomination de M.C.J.Nunro au poste de directeur des ventes du matériel industriel, pour tout le Car.o-da.M.Munro est entre au service de la compagnie on 1948 à hamilton.Depuis celte époque, il a occupé divers postes dans les services de vente et dans les cadres de plusieurs bureaux do district, dons l\u2019Est et dans l\u2019Ouest du Canada, jusqu\u2019à sa nomination comme superviseur général des ventes de tracteurs agricoles pour le Canada, en 1962.Depuis le début de 1964, M.Munro était chargé des ventes de tracteurs et de matériel industriels.L AGRICULTURE .VUE DE QUEBEC Québec- Un nouveau budget record de $2,304,711,000 vient d\u2019être déposé à l\u2019Assemblée Législative de Québec par le ministre des finances, M.Jean Lesage.Sur ce montant se greffent les $180 millions qui seront souscrits par Ottawa au chapitre des plans conjoints et les $61 millions provenant d\u2019autres contributions et remboursements.De nouveau également, l\u2019Education et la Santé accaparent les estimés budgétaires les plus Imposants, soit 44.6 p.c.des dépenses globales anticipées par l\u2019état du Québec au cours de 1966-67.Ainsi la Santé retient $467 millions et l\u2019Education $451 millions.Suivent par ordre d\u2019importance, les crédits dévolus à la voirie provinciale ($293 millions), à la Famille et du Bien-être social ($237 millions), du revenu ($129 millions), de l\u2019Agriculture et de la Colonisation ($93 millions) et des Travaux Publics ($93 millions).A L\u2019AGRICU LTURE Il ne fait aucun doute que le gouvernement tend la tige d\u2019olivier à la classe rurale en allouant un budget brut de $110 La Croix-Rouge est + à l\u2019oeuvre ¦ aujourd\u2019hui ¦ prête pour demain millions au ministère de l\u2019Agriculture et de la Colonisation, dont $93.3 millions constitue le budget net, $15.2 millions les subventions fédérales et $1.5 million les remboursements divers.Il s\u2019agit, en somme, d\u2019une augmentation de $9 millions sur les crédits votés en 1965 pour ce ministère.Ainsi les subventions allouées à la direction générale de la vulgarisation passent de $2,740,500 à $13,478,800 crédits qui donneront effet aux diverses lois adoptées à la dernière session, notamment pour favoriser des revenus accrus aux producteurs laitiers par des subventions chiffrées à $8.5 millions, pour l\u2019aménagement des laiteries de fermes($1.5 million) et pour améliorer la qualité des porcs et des agneaux ($900,000).LE PROBLÈME DE L\u2019EAU Comme nouvelle politique révélée par le ministre de l\u2019Agriculture, M.Alcide Courcy, signalons des crédits de $750,000 qui seront distribués en subventions pour le forage de puits sur les fermes afin de favoriser l\u2019approvisionnement en eau potable.Les règlements concernant cette initiative seront pubUés prochainement.Le ministre annonce encore qu\u2019en vue de faciliter les contacts entre le personnel technique du ministère et les agriculteurs, huit bureaux régionaux de conseillers agricoles seront organisés en province.Une a-gence ^administrative sera ouverte à Trois-Rivières et les JiMgjj mmm eu h p .¦.'Ce troupeau est alimenté -v .selon le1 programme d\u2019alimentation ' de défi \u2018.\u2018CO-OP^: 9 CG-OP V-1 r-ti; \u2019.v'- >¦\u2022 v \"TINTIN\u201d devient vendeur de lait IHol$soMew»ai-bBtte6ses et nethieerle agricole: L\u2019UCC demande l\u2019exemption de la taxe de vente de 6% pour la première fois en Amérique du Nord, TINTIN, l'impétueux personnage, créé dans 1-esprit du dessinateur belge Hergé, sera utilisé a des fins commerciales.En effet, le Bureau Canadien des Produits du Lait, qui a cette primeur, inaugurait récemment ce qu\u2019on appellera \u201cla campagne de lait de TINTIN\u201d.Ce jeune héros à la bravoure reconnue, est rapidement devenu en France, en Belgique et dans plusieurs autres pays de l\u2019Europe, un personnage non pas fictif, mais bien vivant, qui Incarne les plus nobles aspirations de la jeunesse.Au Canada,^et surtout au Québec, TINTIN, dès son apparition, a répété les exploits de popularité qu\u2019il avait connus en Europe.Et TINTIN, comme la campagne publicitaire le répétera, boit du lait .il boit du lait comme tous les JEUNES DE 7 à 77 ANS.11 est fort, il est en santé parce qu\u2019il boit du lait, parce qu\u2019il consomme des produits laitiers.C\u2019est peut-être ce qui le rend Immortel ! Ce métier de \u2018\u2018promoteur du lait et des produits laitiers\", entraînera TINTIN dans de grandes aventures; 11 escaladera le plus haut sommet au_monde, son chien MILOU à ses côtés, trans- it.D.L.R.- La machinerie agricole tient une place de plus en plus grande sur la ferme moderne.Pour la majorité des cultivateurs, clic représente toutefois une lourde capitalisation, sans compter les intérêts sur les prêts \u2014 l'acheteur possède rarement tout le capital requis\u2014 et bien d'autres désavantages.Parmi ceux là, il y a la taxe de vente de 6%, l'enregistrement des véhicules et les assurances.Le 18 février, dans une lettre adressée à l'honorable J.R.Hyde c.r., ministre du revenu dans le gouvernement Lesage, dont copies aux honorables Claire Kirkland-Casgrain, ministre des Transports, et Alcide Courcy, ministre de l'Agriculture et de la Colonisation, le Comité Exécutif de l\u2019UCC propose certains correctifs à une situation nettement injuste à l\u2019endroit de plusieurs cultivateurs.Voici le texte intégral de cette lettre de l\u2019UCC au ministre du Revenu.TINTIN BOIT DU LAIT - L\u2019impétueux \"Robin des Bois\" des temps modernes, TINTIN, ce héros des jeunes de 7 à 77 ans, devenait lundi, le 14 février dernier, le premier promoteur de lait au Québoc.Sur notre photo, M.Léonard Roy, directeur des services français du Bureau Canadien des Produits du Lait, l'employeur de TINTIN, trinque au succès de TINTIN dans l'accomplissement de ses nouvelles fonctions: promouvoir les qualités du lait.portant la bouteille de lait; il troquera son chandail et son pantalon bouffant légendaires pour le costume d\u2019un astronaute, sondant l\u2019infini, un morceau de fromage à la main; il traversera le plus aride désert, rafraîchit par un cornet surmonté d\u2019une délectable boule de crème glacée; enfin, il préparera le repas de Noel de ses amis, en cuisinant avec du beurre et d\u2019autres produits laitiers.Nous verrons tout cela^ sur les panneaux-réclame dès le début du printemps.TINTIN devenu le \u201cmeilleur ami du laitier\u201d nous amusera sûrement et les pubücitaires de BCP, qui administrent la campagne, ont même troiîVé un slogan : TINTIN boit du lait .fais comme lui\u201d.C\u2019est tellement simple qu\u2019il ne fallait pas y penser I Le 18 février 1966.Hon.J.R.Hyde, c.r., Ministre du Revenu, Québec.Monsieur le ministre, Le Comité Exécutif de l\u2019U.C.C.lors de sa dernière réunion tenue récemment à Montréal, a étudié la situation injuste dont sont victimes certains cultivateurs qui utilisent leur moissonneuse -batteuse pour aider leurs voisins, à la suite d\u2019une application pour le moins sans discernement, de certaines législations ou réglementations de votre Ministère et de celui des Transports et Communications.Le Comité Exécutif de l\u2019U.C.C.réclame tout d\u2019abord l\u2019exemption totale de la taxe de vente de 6% sur la machinerie et spécialement sur les moissonneuses-batteuses de tous les vrais cultivateurs, même s\u2019ils travaillent occasionnellement chez d\u2019autres cultivateurs.De^plus, 11 considère comme tout à fait justifié de demander l\u2019émission d\u2019un enregistrement de véhicule à un taux spécial dans de tels cas ainsi qu\u2019un adoucissement au sujet de l\u2019assurance obligatoire, puisque ce n\u2019est qu\u2019exceptionnelle ment que ces machines agricoles circulent sur les grandes routes.Comme cette forme d\u2019exploitation en commun de certaines machines agricoles particulièrement dispendieuses et utilisées uniquement au cours de très courtes périodes de l\u2019année est fort recommandable au point de vue d\u2019un meilleur rendement du capital dans l\u2019exploitation des fermes, nous comptons blenqu\u2019ll vous ^sera possible de donner suite à la présente requête de l\u2019U.C.C.et a l\u2019avance nous vous en remercions.Bien sincèrement vôtre, Paul-Henri Lavoie, Secrétaire général de l\u2019U.C.C.V A y E* iM IE S ! Niveau protéique \u2014 131/2% Niveau énergétique élevé Augmentation de 25% des minéraux essentiels, dont le PHOSPHORE Vitamines \u201cA\" stabilisée \u2014 5,000 U.l.\"D\u201d stabilisée \u2014 3,000 U.l.Servir quotidiennement 1 Ib de moulée par 100 Ib de poids vif pendant la période de tarissement.Augmenter cette quantité pendant le 2ième mois.Maintenir la quantité de moulée \u201cCO-OP\u201d pendant la semaine qui précède et celle oui suit le vêlage Augmenter par la suite la quantité de moulée \u201cCO-OP\u201d en rapport avec l\u2019augmentation de la production laitière \u2018 Marcel Daousi.%St-Rerrna^Cté Deux-Mpntagn6$t'^^|^; * v'- : v \u2022 £ v > \u2022\t.«TT.-\t'¦»'^-V\"-1¦'VJÎSsiaSSïsS® Z# rtfnitn \tbhhhhhhhh AU SERVICE DE LA FERME FAMILIALE\tRédigé en collaboration Chef de la rédaction: P.CARPENTIER agronome au service de l'Information \tReproduction autorisée en donnant crédit aux auteurs La MAMMITE BOVINE coûte cher aux producteurs de lait MESURES PREVENTIVES Dans l\u2019élaboration de ce programme, on Insiste d\u2019abord sur la prévention de la maladie.Les moyens préventifs sont nombreux: -\tIl faut procurer au troupeau laitier tout le confort possible: des locaux secs, propres et exempts de courants d\u2019air.-\tUne litière propre et abondante est toujours de rigueur pour éviter le contact des planchers froids et les dangers de contamination.-\tTous les objets hétéroclites: rebuts de démolition ou de vieilles machineries, bouts de broche, branches sont à supprimer des endroits où les animaux ont accès.-\tIl faut des seuils de porte assez bas pour que les vaches ne s\u2019y frottent pas le pis chaque fols qu\u2019elles doivent les franchir.-\tDans l\u2019usage de la trayeuse mécanique, plusieurs précautions s\u2019imposent pour que celle-ci ne devienne pas un instrument de propagation de la mammite.Ces cours comportent également un exposé sur les mesures susceptibles d\u2019enrayer la propagation de la maladie dans un troupeau déjà atteint.Il faut bien se rappeler que la mammite n\u2019est pas une maladie d\u2019individus, mais une maladie de troupeau, en ce sens que si l\u2019on décele la mammite chez un sujet, il y a bien des chances que le troupeau entier ou tout au moins plusieurs vaches en soient atteintes.Des lors, il faut prendre des précautions spéciales: au premier symptôme isoler toute bête soupçonnée d\u2019être contaminée.-\tTenter de découvrir au moyen de la tasse-filtre tout sujet qui donne du lait anormal.-\tToujours procéder en premier à la traite des vaches présumées Indemnes de la maladie.-\tToute bête suspecte doit être soumise à l\u2019attention d\u2019un médecin vétérinaire qui selon son diagnostic recommandera les soins appropriées.-\tLes sujets dont le pis présente plusieurs foyers d\u2019induration doivent être éliminés du troupeau sans hésitation.Ces bêtes sont sujettes à des attaques^aigues et ne peuvent plus être traitées avec chance de succès.-\tIl faut s\u2019abstenir de jeter du lait de vache mammiteuse sur le plancher de l\u2019étable ou sur la litière.-\tLe lavage des mains du tray-eur et du pis de chaque vache avec une bonne solution désinfectante, avant et après la traite, constitue une précaution très importante en vue d'enrayer la propagation de la maladie, des sujets malades aux sujets sains.-\tUne couche de chaux en poudre sur toute l\u2019étendue du pavé de l\u2019étable diminuera les dangers de contagion dans le troupeau.Il est important de se rappeler que la mammite est une maladie insidieuse, à début_ progressif, et dont les symptômes ne deviennent apparents que lorsque l\u2019affection a déjà évolué.L\u2019éleveur a donc Intérêt à pratiquer l\u2019hygiène sous toutes ses formes; c\u2019est dans cette pratique que résident les meilleurs moyens de prévention.Uirrigation peut quadrupler le rendement des pâturages Des enquêtes effectuées sur l\u2019incidence de la mammite bovine démontrent que dansleQué-bec, 5 vaches sur 10, soit 50% des troupeaux seraient atteints de cette maladie.Malheureusement peu de producteurs constatent la présence de la mammite dans leur troupeau, si ce n\u2019est au moment où elle atteint le stade aigu et souvent fatal.Le propriétaire d\u2019un troupeau de 20 vaches laitières peut perdre annuellement de 900 à 1200 dollars.Ce chiffre qui peut sembler exagéré à première vue apparaît bien réel quand on fait la somme des pertes encourues: traitements aux antibiotiques, coût de remplacement des sujets incurables et pertes de lait et de temps.Au Québec, un programme destiné à prévenir l\u2019apparition de la mammite dans les trouçeaux laitiers ou à l\u2019enrayer là ou elle existe déjà a été mis en oeuvre par le ministère de l\u2019Agriculture et de la Colonisation.Des cours d\u2019une Journée ont été^donnés aux producteurs de lait à travers la province par des médecins vétérinaires du Ministère.Jusqu\u2019à maintenant, environ 10,000 producteurs ont bénéficié de ces cours.Le troupeau de l\u2019I.T.A.de la Pocatière à l\u2019honneur L\u2019Institut de Technologie Agricole de La Pocatière vient de mériter le certificat de la \u201cmeilleure production\u201d du Club Ayrshire de l\u2019Est du Québec.La moyenne de production du troupeau de l\u2019Institut, basée sur 22 lactations complétées au cours de l\u2019année de contrôle 1964-65, a été de 11,040 livres de lait, 441 livres de gras (3.99%), soit un BCA de 135 pour le lait et de 131 pour le gras.Monsieur Ludger Dufour, agronome-professeur en charge du département de zootechnie à l\u2019I.T.A.de La Pocatière mentionne que le troupeau Ayrshire de cette institution s\u2019est classé le onzième au Canada dans la catégorie des troupeaux de 19 à 25 lactations.La moyenne du troupeau qui était de 8,422 livres de lait en 1962-\t63 est passée à 10,187 en 1963-\t64 pour atteindre l\u2019an dernier la moyenne rapportée plus haut.En même temps, la production de gras passait de 367 à 436 livres pour la même période.Ces résultats ont été obtenus grâce à une sélection judicieuse des sujets mais surtout grâce à une meilleure exploitation du potentiel génétique des vaches par une alimentation plus adéquate.S\u2019ajoutant à d\u2019autres bonnes pratiques culturales, l\u2019irrigation peut doubler, voire même quadrupler le rendement des pâturages.C\u2019est du moins l\u2019opinion exprimée çar M.W.A.Hubbard, du ministère de l\u2019Agriculture du Canada en commentant les résultats de ses travaux effectués à Kamloops, en Colombie Canadienne.Cette station de recherches, on le sait, est située en plein coeur des fermes d\u2019élevage de cette province.Parmi les autres pratiques recommandables figure l\u2019emploi du mélange constitué de brome (12 livres), de dactyle (8 livres} et de trèfle ladlno (1 livre a l\u2019acre).On sait qu\u2019au Québec, le dactyle n\u2019entre pas encore dans la composition d\u2019aucun des mélanges à pâturage recommandés par le Conseil des Semences.Le mélange Québec 15 est celui qui se rapproche le plus de celui de M.Hubbard; le dactyle, une graminée, y est remplacé par la luzerne dans les proportion suivantes: brome 15 lb, luzerne 8 lb et ladlno 1 lb à l\u2019acre.La meilleure régie des pâturages qu\u2019il ait trouvée jusqu\u2019ici consiste à allouer trois têtes de bétail par acre et à faire alterner la paissance dans trois champs différents.Dans ces conditions, un pâturage bien fertilisé peut rapporter selon M.Hubbard, 825 livres de viande de boeuf ou d\u2019agneau à l\u2019acre ou l\u2019équivalent de 12,360 livres de lait.L\u2019obtention d\u2019une recette nette de $82.50 l\u2019acre est possible, si on évalue la viande au prix de 22 cents la livre et si^ on fixe le coût de production à 12 cents.L\u2019auteur poursuit ses expériences notamment sur d\u2019autres mélanges, sur différentes régies et sur la valeur des concentrés du point de vue économique.Son objectif prochain est un rendement de 1000 livres de boeuf à l\u2019acre; pour ce faire, l\u2019irrigation s\u2019inscrit comme l\u2019un des principaux facteurs de réussite.Emile CHAMBERLAND, agronome PAGE 14- LA TERRE DE CHEZ NOUS-23 FEVRIER 1966 ^ L'usage régulier de la tasse-filtre est un bon mo/en de déceler la mammite dès scs débuts.U araignée, amie de l homme Les araignées maintiennent l\u2019équilibre dans les populations d\u2019insectes et de mites auxquelles elles s\u2019attaquent, rendant ainsi un grand service à l\u2019agriculture.M.A.L.Turnbull, entomologiste du ministère de l\u2019Agriculture du Canada, à Belleville, Ontario, qui se spécialise dans l\u2019étude des araignées de proie, a passé beaucoup de temps à les compter et à les nourrir au cours de ses recherches.Il écrit: «Personne ne semble aimer les araignées.Et pourtant, au lieu d\u2019être considérées comme des ennemies, elles devraient occuper une place d\u2019honneur sur la liste des amis de l\u2019humanité».Toutefois, ce n\u2019est que dernièrement, à la suite d\u2019études sur la consommation d\u2019insectes par les araignées, que les scientifiques ont vu dans ces petites créatures des alliés éventuels dans la guerre perpétuelle menée contre les insectes.L\u2019araignée dévore presque tous les genres d\u2019insectes, mais s'attaque de préférence à ceux qui sont faciles à attraper.Si ce genre d\u2019insectes se fait rare, elle s\u2019intéresse aux autres espèces qui se trouvent sur son passage.Elle acquiert du goût pour ces nouvelles proies jusqu'à ce qu\u2019elles deviennent rares à leur tour.Il existe dans le monde plus de 17,000 espèces connues, mais il en reste probablement beaucoup plus encore à découvrir.On a compté quelque 12,000 araignées de diverses espèces dans une seule acre de prairie vierge au Canada.En dépit de ce nombre formidable (qui est dépassé dans plusieurs, autres parties du monde), la proportion des araignées par rapport aux autres insectes dans la même petite étendue est minime\u2014une contre 180 durant une bonne partie de l\u2019été, selon une es- timation faite dans le sud de l\u2019Ontario.Certaines espèces d\u2019araignées peuvent vivre des mois sans nourriture, mais en général une araignée de grosseur moyenne consomme l\u2019équivalent de deux mouches à fruits par jour au cours de sa vie.M.Turnbull conclut que les araignées sont comme une grande armée de bêtes de proie stratégiquement déployée dans le voisinage des cultures.Elles contribuent à l\u2019équilibre de la population des insectes.Etant donné «que seule la surabondance d\u2019insectes détruit les récoltes, il vaut mieux favoriser la présence des araignées puisqu\u2019elles assurent l\u2019équilibre naturel en tout temps ou presque, et réduisent au minimum les dommages causés par les insectes».Le virus de la fièvre aphteuse Le virus qui cause la fièvre aphteuse peut être transmis par le sperme du taureau avant que cet animal Infecté laisse voir les symptômes de la maladie.L\u2019utilisation du sperme -contaminé par ce virus pour l\u2019insémination peut aussi causer la maladie chez les vaches Inséminées.La maladie peut donc être transmise aux bestiaux si _le sperme provient de pays où la fievre aphteuse existe.De telles importations sont maintenant prohibées.Le sperme de taureaux qui au cours d\u2019expériences^ ont été contaminés par la fievre aphteuse renferme le virus douze heures plus tard.Les symptômes de la maladie cependant n\u2019apparaissent sur les bovins que de 18 a 24 heures après l\u2019infection.The Allied Veterinarians Monsieur Alexandre Rioux prend sa retraite Monsieur Alexandre-Joseph Rioux, agronome, cl-devant chef de la section des Sociétés d\u2019agriculture, des cercles agricoles et de la maln-d\u2019oeuvre agricole, «nn lège de sa paroisse s\u2019inscrivit au cours agronomique à l\u2019Institut agricole d\u2019Oka où il gradua en mal 1916.Au tout début de sa carrière, 11 a été cultivateur et secrétaire du cercle agricole de sa paroisse.En 1917, 11 entra au service du ministère de l\u2019Agriculture de Québec, à titre d\u2019assistant-agronome en Abitibi, 11 fut plus tard promu agronome officiel, puis agronome régional pour l\u2019Abitibi et le Témlscamingue.Par la suite 11 fut transféré dans la région de Nicolet-Yamaska.De 1940 a 1966, il assuma la direction de la Section des sociétés d\u2019agriculture.Fait digne de mention, si M.Rioux a droit à la reconnaissance des agriculteurs pour les Immenses services qu\u2019il a rendus, 11 n\u2019a pas moins droit à la rereconnaissance de la Patrie.En effet, M.et Mme Rioux sont les heureux parents de 17 enfants vivants; 11 filles et 6 fils.Deux douzaines de petits-enfants com- vient de prendre sa retraite après 50 ans de loyaux services a sa province, pour le bénéfice de la classe agricole qu\u2019il a toujours servie avec amour et dévouement.Originaire de Causapscal, M.Rioux, après ses études au Col- posent, pour le moment, la troisième génération.Alors qu\u2019elle était mère de 15 enfants, Mme Rioux fut choisie la \u201cmaman^de l\u2019année\u201d.A ce distingué confrère ainsi qu\u2019à son épouse, une longue et heureuse retraite au milieu de leur nombreuse postérité.RECETTES aux bleuets >0000000000 MINISTÈRE DE L\u2019AGRICULTURE ET DE LA COLONISATION DU QUÉBEC / 1965 Recettes aux bleuets L'airelle à feuilles étroites(Vaccinium angustifolium.Alt), arbuste des terrains tourbeux déboisés, donne un petit fruit indigène au Québec et aux provinces de l\u2019Atlantique.On l\u2019aappelé bleuet, à cause de sa couleur.Les familles vivant à proximité des peuplements d\u2019airelles peuvent facilement aller cuellUr ce délicieux petit fruit au temps de \u201cla manne bleue\u201d ou se le procurer àboncompte sur le marché ou chez leur eptcier.On le consomme comme dessert, servi \u201cnature\u201davec sucre et creine^ou apprêté de plusieurs façons en consultant les recettes Qui requièrent des petits fruits.Il peut entrer dans le menu en toute saison, car une partie de la production est mise en conserve ou congelée.il manquait cependant des recettes spécifiques à ce fruit.Dans le p ^ c°mbler cette lacune le ministère de l\u2019Agriculture et de la colonisation publie ce recueil de recettes qui sera sans doute bien accueilli par les ménagères, tant urbaines