Le nouvelliste, 10 janvier 1987, Cahier 2

[" \u2022 X* Finies les Fêtes, dirait Trudeau' K nous 1987' Non.ne soyons pas chaussons et oublions les inévitables résolutions De toute façon pour le temps que ça dure Je vais plutôt demander un grand service, une faveur un cadeau tiens, à quelques-uns d\u2019entre vous Ce que j'apprécierais?Tout simplement effacer du vocabulaire de nos rencontres les questions suivantes -Première question: la radio' Oui, j\u2019ai déjà animé l\u2019émission Omnibus Oui ça marchait bien nous étions dans les 42.000 à se parler entre les oreilles pendant l\u2019heure du dîner Oui, j\u2019en garde de merveilleux souvenirs Non, je ne me souviens pas de l\u2019invité-c\u2019était-un mardi-la veille-il-y-avait-eu-Rourassa NON! (pfiou'l je ne parle plus dans le radio, comme vous dites C\u2019était de 1974 à 1979\t1979 et nous sommes en c\u2019est en plein ça.je ne fais plus de radio Alors les Hé Jean-Paul, t\u2019es plus à la radio?Mette/ moi ca dans le ragoût de pelottes qui reste du réveillon Mmmm?-Deuxième question.Quand nous nous croisons, que les Bonjour et Comment ça va?pleuvent.pourquoi ajouter T\u2019es pas dans l\u2019bois toi?À défaut de se tirer, tirons les choses au clair une fois pour toutes Voici quelques occasions où je ne suis pas dans l\u2019hois comme on dit: Quand je vais faire mon Steinberg chez Provigo Lorsque je réponds au téléphone, le fil n'étant pas assez long pour me laisser m\u2019éloigner en forêt tandis que je vous cause Aussi, quand je vous croise en ville c'est que je ne suis pas à l\u2019extérieur de la ville ou.autrement dit Rof! Vous me suivez?-Troisième question.Pourrais-tu me retrouver un article sur Chose.Non, je ne me souviens plus quand ça été publié! Mes vieux! J\u2019aimerais mieux qu'un alligator me demande \u201cPourrais-tu retracer mon grand-père?Il a été transformé en sacoche on ne sait plus quand ni par quel cordonnier?Voilà! Ce n'était pas méchant et nous savons maintenant quoi nous dire, comme Jos-Tout-Le-Monde quoi Fait beau hein?Ouais, mais ils annoncent de la pluie pour demain.Ou Tu m\u2019as l\u2019air tendu, est-ce que tu t\u2019es fait remonter le visage?.Non! Je me suis repassé les poches sous les yeux!.Ou encore-Ton frère s\u2019est finalement trouvé du travail?.Ouais! Dompteur de rôtis de lard!.Chez vous sont bien?.Pas pire, le p\u2019tit dernier vient d\u2019embarquer sur le BS!.As-tu lâché ton traitement contre l\u2019acnée toi, me semble que.À vrai dire y avait plus rien à faire, ça aurait pris une barre à clous.Et pa- tati et patata Des cadeaux Ma soeur, elle, avait reçu un jeu de société sur le gouvernement canadien Après 2 longues heures, elle n\u2019avait toujours pas terminé la lecture des instructions Voyant que ses partenaires, lassés, avaient préféré aller au cinéma, elle a tout remis dans la boite qu elle a rangée bien au fond du garde-robe Personnellement, j\u2019ai reçu un four à micro-ondes Je croyais pourtant avoir été claire.Je ne voulais pas de four micro-ondes.Ma vie se déroulait très bien jusqu'à maintenant sans ventilateurs d\u2019ondes et tubes convertisseurs Mon chum par contre était vendu à l\u2019idée et tenait mordicus à me communiquer sa passion pour le tube magnétron À chaque fois que nous passions devant ce dernier gadget culinaire, j\u2019avais droit à un lavage de cerveau \"Pense au temps que tu sauverait, toi une femme de carrière si occupée.utiles Vous amusez-vous bien avec vos cadeaux de Noël?Votre mari a-t-il réussi à mettre en marche le train électrique (1.376 pièces) du petit dernier?Moi j\u2019ai un frère qui a mis 4 heures à tenter de monter un petit avion de carton Vous savez, ce genre de jouet qu\u2019on vendait récemment dans les centres d\u2019achats de Trois-Rivières II s\u2019agit d\u2019un avion qu\u2019on lance devant soi et qui est sensé vous revenir.un peu comme un boomerang.Au centre commercial, ça marchait très bien -Sais tu, je préférerais un système de son.-Les légumes cuits au four micro-ondes sont bien meilleurs et puis tu n'as plus besoin de faire la cuisine au beurre.C\u2019est plus sain sans compter que c\u2019est moins riche, toi qui veux toujours maigrir.\u201d Et patati et patata.Pour qui connaît mon chum, cet intérêt soudain pour la chose culinaire ne manque pas d\u2019étonner.Sans bouilloire électrique il ne sait pas faire bouillir de l\u2019eau, c\u2019est vous dire.Mais j\u2019ai soudain tout compris le jour de l\u2019intallation du four dans ma cuisine -Tu vas tu me faire des hot-dogs?me demande l\u2019homme de ma vie qui adore les chiens chauds cuits à la vapeur Mais à la maison l'appareil ne montait pas plus haut que les genoux et \u201ccraschait\u201d invariablement sur le tapis du salon Le fils de mon cousin avait quant à lui reçu une ravissante petite tortue de plastique multicolore, démontable II s\u2019y sont mis à quatre adultes de plus de 40 ans avant de comprendre que c'est la queue de la tortue qui tenait tous les morceaux en place.Sur la boîte on pouvait lire.\u201cJouet pour 2 ans et plus.\u201d -Au four à micro-ondes?-Ben oui.C\u2019est encore meilleur que \u201cstea-mé\u201d.-Dis moi pas que tu m\u2019as acheté ce four juste pour manger des hot-dogs micro-on-dés?Sais tu combien de hot-dogs il faut manger pour amortir un four micro-ondes deSBOO\u201d -Et comment que je le sais, répondit-il un sourire béat sur les lèvres T\u2019es mieux de commencer tout de suite.2A LENOi VE!.LISTE samedi K» janvier .\t\u2022\t.\tt .\t\u2022\t.COCASSE (Une photo de Michael Buisson de Saint-Étienne des Grès) Caricature d\u2019Éric Vallières de Shawinigan \u2014 Appréciation de Tony DELATRI \u2014 Bonne idée et dessin très net.Pratiquez votre dessin de base et vous deviendrez encore meilleur.Essayez un carton plus épais (Exemple: Bristol Board.2 ou 3 plis) Faites parvenir vos caricatures à: CARICATURE.Nouvelliste PLUS.500 Saint-Georges.Trois-Rivières.G9A 5J6. Mon plus beau cadeau, avoir un peu plus deforces par Roger NOREAU TROIS-RIVIERES - D\u2019une joie de vivre communirative d\u2019une détermination exemplaire François Lamy (Frenchy pour les amis», n\u2019a rien à envier aux \u2018bien-portants\u2019 Âgé maintenant de 51 ans depuis l\u2019âge de 15 ans atteint de la terrible maladie de Friedreich (ataxie) vivant maintenant presque exclusivement en fauteuil roulant.son foyer c\u2019est l\u2019hôpital Saint-.Io-seph depuis 1976 et dès lors, il est accueilli par le Centre d'accueil fîameün au Foyer-Bourget Francois est né dans la paroisse de Notre-Dame-des-Sept-Al-légresses de Trois-Rivières où il a fait ses études primaires Déjà sur le marché du travail à l\u2019âge de 15 ans.on le retrouve durant quelques années à la Wabasso.après avoir fréquenté les écoles Saint-Philippe et Saint-Francois-Xa-vier Plus tard il devient homme d'entretien chez J L Fortin puis, quelques années avant sa maladie il est téléphoniste dans un poste de police de Trois-Rivières.emploi qu'il quitte en 1976 avant son entrée à l\u2019hôpital en 1977 Très jeune.Francois commence à s'intéresser aux sports activité qui l'attire plus que toutes les autres Dès ce moment, il joue au baseball, au ballon-balai.au hockey En été.il fait du canot amateur au club Radisson Pendant toutes ces années la maladie fait son ravage et c\u2019est vers 18 ans 1 / que.réellement il s\u2019aperçut que quelque chose n\u2019allait pas \u201cMon frère pensait que j\u2019étais saoul tellement ma démarche était celle d\u2019un homme ivre.Je me rendis donc à l\u2019hôpital Sainte-Marie, c\u2019est là que j\u2019ai rencontré mes premiers médecins.On ne posa pas de diagnostic immédiatement\u201d, a raconté Francois Lamy, toujours avec son sourire.qui précise que dans le temps on ne connaissait pas tellement cette maladie S\u2019il a été attiré par le sport très jeune.c\u2019est à cause de l\u2019esprit d\u2019équipe qui existe dans les divers groupes de sportifs, la possibilité de se faire des amis dans une franche camaraderie \u201cSurtout, par le sport, je voulais ren-forcir mon corps dans les divers exercices qui s\u2019imposent et.ainsi, par la discipline propre à ceux qui pratiquent un sport\u201d, a-t-il dit presque sans regret Il n'abandonna pas le sport pour autant.car à force de courage et de té- (Flageol Photo \u2014 Terry Charland) nacité.il est devenu entraîneur pour plusieurs équipes dans divers domaines sportifs Et.en 1965 des amis lui organisent un voyage à Boston où on pense qu\u2019il pourra trouver les meilleurs spécialistes \u201cCa n\u2019a pas donné les résultats souhaités, sauf que je savais alors ce dont je souffrais.\u201d Pour lui.ce sont les trois premières années qui ont été les plus difficiles \u201cAprès, il suffisait de l\u2019accepter cette maladie, ma vie fut moins pénible dès que j\u2019ai accepté ce handicap.Mais j\u2019ai réellement compris ma situation quand j\u2019ai rencontré Claude Saint-Jean, lequel m\u2019a fait comprendre l\u2019importance d\u2019avoir un bon moral et qui m\u2019a redonné confiance en la recherche médicale dans cette maladie, car je sais que, grâce à la recherche, je pourrai peut-être un jour remarcher.Pourtant, je n\u2019en demande pas tant, seulement de faire quelques pas, seul, sans aide.Il me semble que ça voudrait dire, non pas que je suis guéri, mais que je vais mieux\u201d, s\u2019est Mon frère pensait que j'étais saoul exclamé Francois une lueur d\u2019espoir dans l\u2019oeil et toujours avec son sourire Cette foi en la recherche la foi qu\u2019il conserve dans une spiritualité certaine fait que cet homme-là ne peut qu\u2019avoir des amis, ne peut que sourire à la vie.elle est si belle dit il \u201cMon plus beau cadeau, ça serait un peu plus de forces, et seule la recherche peut venir au secours des quelque t.^OO personnes atteintes de cette maladie au Québec.C\u2019est pourquoi j\u2019ai travaillé avec des amis, à l\u2019organisation d\u2019un bonspiel qui se déroulera les 11, 15, 16 et 17 janvier.Les fonds ainsi recueillis seront versés à la recherche, c\u2019est certain\u201d, a mentionné François Lamy François a aussi été cordonnier métier qu\u2019il a appris au Salon de chaussures Lavergne de Cap-de-la-Madeleine \u201cJ\u2019ai aussi été durant quelques années menuisier et le métier qui m\u2019aurait rendu le plus heureux, c\u2019est celui de soigneur auprès des joueurs de baseball ou de hockey.\u201d Encore aujourd\u2019hui.François est très actif comme on le constate, mais cette organisation n\u2019est pas la seule, il a aussi préparé une ven te de macarons pour ce mois-ci et.à l'hôpital, il préside un comité de bien-être des patients Avec lui.on ne parle pas de la mort on parle de la vie et de vivre LE NOUVELLISTE, samedi 10 janvier 1987 / 3A Arts et spectacles Rémy Simard et François Benoit De la bande dessinée dans une joyeuse complicité par André GAUDREAULT Si la bande dessinée québécoise fait son chemin avec succès à travers tout ce qui nous vient d'ailleurs, il n\u2019est pas juste de penser qu elle a connu un \u201cboom\u2019\u2019 ces dernières années C\u2019est du moins ce que croient François Benoit et Rémy Simard qui viennent de voir publier.chez Ovale le deuxième album des aventures de Ray Gliss.\u201cEn fait, expliquent les deux jeunes hommes, si on excepte les deux ou trois albums, publiés à compte d\u2019auteur, il existe deux maisons qui publient de la bande dessinée au Québec, soit Croc et Ovale.Croc, c\u2019est évidemment pour les adultes, alors qu\u2019Ovale, après avoir publié pour les enfants, s\u2019oriente davantage vers l\u2019album fami- lial.\u201d \u201cMais si la production n\u2019est pas si considérable, elle est de qualité et rivalise avec la bande européenne dont elle se rapproche par la facture (couverture cartonnée, papier glacé et pages cousues i contrairement à l\u2019américaine qui se présente plutôt comme un produit à lire et à jeter.\u201d Evidemment quand ils parlent du succès de la bande dessinée québécoise, nos deux jeunes hommes n\u2019ont pas idée de faire des comparaisons avec les Astérix ou les Tintin Non ils pensent à d'excellentes bandes mais qui n\u2019ont pas cette notoriété.et surtout pas les mêmes tirages Par exemple, leur premier album \u201cFraude électrique\u201d s\u2019est vendu à 1.500 exemplaires sur 1 * * m LE CLOITRE DE NEW YORK r b\u20aciC»T triflCj y 4A / LE NOUVELLISTE, samedi 10 janvier 1987 (Photo Rom*o Flageol) A gauche Rémy Simard, dessinateur, en compagnie de François Benoit, auteur des textes.un tirage de 3.0(K! Et cela se compare avec de nombreuses bandes européennes vendues au Québec Pour le deuxième album \u201cLe Cloître de New York\u2019\u2019 le tirage est le même et les ventes démarrent bien semble-il Les auteurs François Benoit est ce jeune diplômé de philosophie qui fut coauteur, avec Philippe Chauveau.du livre \u201cL\u2019acceptation globale\" qui a connu récemment un beau succès (à propos, les illustrations étaient de Rémy Simard» Il a produit par ailleurs, de nombreux textes et scénario pour la radio la télé et certains périodiques On le remarque à son sens de l\u2019humour Rémy Simard est relui qui dessine Lauréat en 19Bô d\u2019un concours organisé par la journal Le Devoir et le Salon de la bande dessinée de Montréal il avait déjà collaboré depuis 1980 à plusieurs revues et périodiques tels que Titanic.Croc.Québec Rock, en plus d\u2019illustrer des dizaines de livres pour différentes maisons d\u2019édition Tl a même déjà signe une bande dessinée hebdomadaire pour le journal Le Devoir Benoit et Simard ont nettement des affinités de jeunesse d\u2019intelligence et d\u2019humour C\u2019était déjà assez pour les rapprocher.d\u2019autant plus qu\u2019ils évoluaient dans le même milieu depuis huit ans Mais la collabo- ration pour la bande dessinée à deux ne remonte qu\u2019à deux ans Et elle semble se faire dans une joyeuse complicité Ce fut d\u2019abord \u201cFraude électrique\".une histoire que se passait dans le milieu de l\u2019informatique Quant au \u201cCloître de New York \u201d.il met bien sûr.en vedette les mêmes personnages (bande dessinée oblige» Ce sont Ray Gliss.orphelin élevé chez les Hell\u2019 Angels devenu journaliste rock Léopold Anduro.dilettante, amateur d\u2019opéra et de gadgets, et Anna Lyse Anduro (soeur de l\u2019autre» informaticienne au jugement sûr et au sommeil soudain Et voici nos trois héros en vacances à New York Ils se retrouvent une fois de plus face à une dangereuse bande organisée Après deux attentats à la bombe, les malfaiteurs n\u2019hésiteront pas à enlever Anna Lyse Pourquoi Anna Lyse\u2019\u2019 Qu'a-t-elle à cacher9 Ray Gliss réussira-t-il à percer le mystère du Cloître de New York9 l^e travail Mais travailler à deux n\u2019est pas nécessairement si simple9 \u201cNous discutons tous les deux de l\u2019histoire à raconter,\u201d explique Francois \u201cEt comme je suis plutôt le responsable des textes, je prépare un synopsis que nous retravaillons ensemble, imaginant les diverses pé- ripéties et rebondissements de l\u2019histoire en prenant un soin particulier des chutes (punch» des bas de pages (hande dessinée oblige) Et c\u2019est ensuite au tour de Remy de se mettre au travail.\u201d Ce qui paraît particulièrement intéressant aux deux jeunes auteurs, c\u2019est qu\u2019ils ont imaginé des héros qui ne soient pas parfaits (comme Tintin par exemple) \u201cCe sont des jeunes qui sont humains, qui ont des défauts et qui vont même jusqu\u2019à se \u201cchicaner\u201d comme dans la vraie vie, ce qui ne les empêche pas d\u2019être un peu stéréotypés (bande dessinée oblige»\u201d un aspect sur lequel Remy insiste.\u201cDe plus ce sont de jeunes Québécois reconnaissables par les enfants d\u2019ici.Par exemple, à New York, il parleront anglais, tout en se plaignant de ne pas connaître suffisamment cette langue.Mais, attention, ils ne parlent pas jouai.\u201d L'action du premier album se passait à Montréal et celle du deuxième à New York Pour le troisième nos héros se transpor teront en Egypte Si la collaboration Benoit-Simard.si bien amorcée se poursuit longtemps nos 12 ans et plus pourraient bien faire le tour du monde en compagnie de Ray Gliss.Anna Lyse et Léopold D'autant plus que la qua- K lité de ces albums mérite amplement que l'on s\u2019y intéresse SMS06T M% mm ¦KCλ\" CANADIAN AND RUSSIAN OVTRR RIS < n vim;RL» i akaoknm» n rum*» \u2022 kasau** i« i'su a w4M.Ht < \u2022< vtmai* Ftwvyth * Kidout \u2022 MofiMvet/ \u2022\th Bon.idin \u2022 K.il>a»»'\\vk» \u2022 Glmka EDMONTON SYMPHONY ORCHESTRA UR1 MAYER Andréa Parro \"^Jv^hb 4(0» ¦ - 'W \u2014 SCHUMANN «\\MPII0AV NO, 2 in t VtAJOR Of «I OVtKIlMt.Si IIH/O A NO MNAIC Of A2 D\u2019Edmonton, Calgary et Montréal par André GAUDREAULT En permettant à nos orchestres d'enregistrer sur disques de commercialisation courante, les Entreprises Radio-Canada sont en train de démontrer au plus grand nombre que notre pays compte de nombreux orchestres d\u2019assez fort calibre Hors les grandes formations de Montréal et de Toronto, je pense en particulier à l\u2019Orchestre symphonique d'Edmonton, que dirige Uri Mayer depuis 1981 On sait que celui-ci a déjà été chef associé à Montréal Avec \u201cOuvertures canadiennes et russes\u2019\u2019 (SM-5069), Uri Mayer fait la preuve que son orchestre a du nerf et des ressources à tous les postes, et que lui-même sait en tirer toutes les possibilités.C'est souvent la section des cuivres qui est la plus difficile à \u201cajuster\" à l\u2019intérieur du grand orchestre.Or, avec ce type de musique, on voit bien que cette section est tout à fait à la hauteur.Mais quelles sont ces ouvertures?Les russes sont connues de tous les mélomanes: Ouverture pour un festival de Shostakovich.Ouverture du prince Igor de Bo-rodine.Ouverture de Colas Breugnon de Kabalevski.et Ouverture de Russian et Ludmilla de Glinka C\u2019est du côté des ouvertures canadiennes que l\u2019on est appelé à faire des découvertes L\u2019Ouverture du Jubilée d\u2019or de la ville de Cape Town de Malcolm Forsyth a été créée seulement en 1964 Ce n'est pas une oeuvre résolument moderne, mais le compositeur a su lui donner un éclat (presque populaire) tout à fait agréable, et qui contraste avec la gravité de certaines autres.Fête d'automne de Godfrey Ridout fut créée au début des années soixante Elle a ceci d\u2019amusant qu elle mélange les rythmes rapides et syncopés à un lyrisme qui ne cache pas ses couleurs.Enfin.l\u2019Ouverture pour un conte de fée de Oskar Mora-wetz, écrite en 1956, se ressent aussi de son époque Et même si les thèmes sont ceux qui l'on retrouve dans tous les contes de fées, il sont traités, du point de vue orchestral, d'une façon assez moderne Quant au travail de l\u2019orchestre, que dirige avec conviction Uri Mayer, il nous est apparu sans bavure Schumann Quant à l\u2019Orchestre philharmonique de Calgary, que vient à peine de prendre en main Mario Bernardi (1984), il se révèle, quoiqu'avec moins d'évidence, un instrument de qualité.Pour cette gravure.Bernardi a choisi deux oeuvres de Schumann.la \u201cSymphonie no 2 en do\u201d et \u201cOuverture, Scherzo et Finale opus 52\u201c (SM-5067) .La musique de Robert Schumann a ceci de particulier, et qui fait une partie de sa richesse, elle est \u201chabitée\u201d.Le compositeur est très tôt un homme tourmenté, et les démêlés avec le père de sa future femme coïncideront avec la période la plus productive de Schumann Et les oeuvres ici élues par Bernardi justement du début des années 1840 Voici donc des oeuvres typiquement romantiques, notamment la Symphonie avec son poignant \u201cadagio espressivo\u201d.La Symphonie contraste d'ailleurs avec \u201cOuverture, Scherzo et Finale\" au ton très joyeux.L\u2019équilibre du compositeur étant précaire, ces années-là.les oeuvres s\u2019en ressentent inévitablement.Mais ce sont des oeuvres \"parlantes\" Et l\u2019orchestre de Calgary, qui ne devrait pas tarder à s\u2019affirmer sous la baguette du réputé Mario Bernardi, ne dépare pas du tout la discographie des oeuvres gravées de Robert Schumann Andréa Parro Les Editions du Champ de Mars semblent avares de renseignements sur cette nouvelle venue du nom de Andréa Parro qui vient de graver un super 45 tours avec une seule chanson \u201cObsession Possession\u201d en trois versions.12 pouces, single version, et instrumental version Distribué par Select, le disque est évidemment fait à Montréal si on en juge par la liste des noms de la pochette Mais la jeune fille chante en anglais Dance music ou nouvelles variétés, on ne peut guère classer ce disque autrement.Mais le truc est bon pour présenter une nouvelle venue format radio et format discothèque en même temps.Succès assuré.Et puis viendra sans doute un 33 tours.Andréa Parro sera lancée.Le budget est épuisé MONTREAL (PC) \u2014 Neuf mois raie du cinéma du Québec a épuisé après le début de son exercice fi- son budget consacré aux produc-nancier en cours, la Société géné- tions destinées à la télévision, a ré- DANSE Ire leçon gratuite 270.des Forges.Trots-Rivières ELITE 376-3718 376-3718 376-3718 376-3718 376-3718 Lf silo* dt II ftiüti tovjOirs i I «vint |irdi di II modi NOUVEAU pour votre sécurité, teinture, mèches, brindilles, permenente PAR ORDINATEUR SALON MARIO CENTRE DE LA COIFFURE ET DE L\u2019ESTHETIQUE 1608, St-Maurice.Trois-Rivières 375-5608 Entrée dp stntfnnnpmmt rt re*e vélé son président, M Jean-Guy Lavigne.Il a précisé que l\u2019organisme, créé par le gouvernement du Québec pour promouvoir l\u2019industrie cinématographique d\u2019ici, ne pourrait recevoir de nouveaux projets avant le début du prochain exercice COURS DESSIN-PEINTURE donnés par PIERRE LABRECQUE artiste-peintre Débutant (aucun pré-requisj 19-20 janviar.13h30.19h30 Avancé 21 janviar 19h30 22janviat [ coMPLer~| Durée: 10 leçons de 3 heures Enseignement: technique de base du dessin et de la peinture, perspective composition, ombre et lumières.etc Inscrivez-vous dés maintenant.856, des Ursulines (Vieux Troia-RiviAres) Renseignements supplémentaires Pierre Labrecque 378-2668 Tous les samedis soir DANSE SOCIALE ET DE GROUPES \u201cAu Parquet Rouge\u2019 AVEC LE GROUPE \"LES QUATRE TEMPS\u201d SOI, RUE ST-MAURICE (à l\u2019arrière) TROIS-RIVIÈRES 'N } CLAIR DE LUNE j SAMEDI SOIR de 23h30 à 2h.fi' PRIX DE PRÉSENCE I SPECIAUX DIMANCHE MATIN entre 9ti30 et midi Unillée 1 heure 6\u2019 2 heures 10' / / / A «i / Héservations: 374-4668 f SALLE de QUILLES\t/ DU CENTRE\t/ i DIMANCHE S0IRé(21k15i23k30 JEUDI SOIR é* 18h30 i 23h30 Du lui* eu vendredi de 9k30 i midi 13* par allée 75e la partie 60e la partie Carrefour Trois-RIvières-Oueat LE NOUVELLISTE, samedi 10 janvier 1987 / 5A COLONNE DE CONSEILS PHOTOGRAPHIQUES Dites \"merci\" et partagez un moment précieux.Jeu d'enfants Un appareil photo Polaroid est une façon idéale de faire connaître aux enfants les plaisirs de la photographie.Il est facile de prendre des photos.Un enfant peut voir instantanément les résultats et la photo finie peut être évaluée sans délai pendant qu'elle est encore claire dans l\u2019esprit des enfants.Cest une merveilleuse façon d\u2019enseigner à un enfant la photographie de base en expliquant comment prendre une bonne photo et l\u2019importance de la composition.En plus, une belle façon de remercier une personne qui envoie un cadeau à votre enfant est de prendre une photo au moment où il l\u2019ouvre.Parce que la photo est instantanée, elle peut être envoyée sans délai.De cette façon tout le monde prend part à ce moment excitant.Avec un appareil photo instantané et un approvisionnement de films vous pouvez facilement prendre des photos de vos enfants au fur et à mesure qu\u2019ils grandissent.Les parents d'un nouveau-né peuvent prendre des photos à partir du début.Plus tard, les occasions spécialies peuvent être capturées instantanément et placées dans l'album familial.Lorsqu\u2019il s\u2019agit d\u2019une famille, les occasions sont sans limite et les photos peuvent être regardées à maintes reprises pour faire revivre les souvenirs.Copyright de Polaroid Canada Inc.St-Cyr photo PRESENT DANS TOUTE LA MAURICIE 8 MAGASINS POUR VOUS SERVIR.I- TIRAGE LE JEUDI 15 JANVIER 1987 D\u2019UN POLAROID SUN 600 I | NOM: __________________________ j ADRESSE:.- j VILLE:_________________________ I C0DE:._- j FAIRE PARVENIR A:.\tTÉL :- POLAROID/LE NOUVELLISTE C.P.515, TROIS-RIVIÈRES Q9A 5H7 6A / LE NOUVELLISTE, samedi 10 janvier 1987 **\"900 \u201c10 jours.48 heures\u201d, ou la rude vie des pêcheurs par PIERRE ROBERGE MONTREAL ONt>l »* tMNCOWN», ¦»»» ,«» P» f»B IAIMAN FW?AMOUNT rs > de paris 9VS\tTROIS RlVURIS IM «' LUNDI AU DIMANCHE 13h15, 15h15, 17h15.19h15 et 21H15 MELANÇON GAGNE LES ADULTES ET DOUBLE LES ENTRÉES DE LA GUERRE DES TUQUES \u201d UN FILM TOUCHANT.Lit AOULTIS L AIMINONT AUTANT SINON PLUS OUI LIS INFANTS.\" \u2014 frêne me GrimêKJi CBF Bonioei POU* LA FMKMIÊRK FOIS, MILANÇON A DÉVI LORRÉ OIS FIASONNAGES AOULTIS DANS UN DI SIS FILMS ROUA TOUT! LA FAMILL1.Binera Gêy l f GRAND CRRROuSil ROUA CIUX, GAANOS CT RÉ TITS, OUI ONT L1 COÉUA A NIAI IT A RL1UAÉA.\u201d \u2014 F rêne O Nuovo JOURNAL DE MONTREAL NI LI JIUNB RUSLIC.NI LIS RL US VIÉUX NV RIAOtNT AU CNANOl.\" \u2014 Luc Perreault LA PRESSE ANDRÉ MELANÇON produit par ROCK DEMERS a*t MAHEE PAIEMENT RAYMOND LEQAULT - MARRY MARCIANO FRANCE ARBOUR ANDRÉE PflLETIfR i»ns \u2022>* S w > w > \u2022 VALSE VIENNOISE TANGO O c/> m \u201cO fait des objets pour l\u2019art séculaire de la cérémonie du thé.Alors, le sabi et le wabi paraissent à Gyozo une seconde nature, difficilement transmissible On dit que les sentiments de calme.simplicité, pureté se fondent dans le sabi C\u2019est, justement, ce que l\u2019on ressent devant la beauté des rites lents et surranés du thé.loin du monde et de son agitation Le wabi, lui.exprime l\u2019altération superficielle d\u2019un métal, symbole de la fugacité des choses, le \u201cmono no aware\" mélancolique développé par le bouddhisme japonais.Les disciples Pour tenter de faire passer ces notions à ses disciples étrangers.Gyozo parle par analogie: Les Japonais s\u2019assoient maintenant dans des chaises, mais quand ils sont vraiment fatigués ils s\u2019allongent le dos à même le sol, sur un tatami de paille de riz \u201cC\u2019est pareil pour le sabi et le wabi, une question de mode de vie, d'exposition à une culture\u201d, dit-il.Lui-même affirme avoir passé trois ans à apprendre comment pétrir la terre, et dix ans à manier le tour, bien qu\u2019il eut été éduqué depuis l\u2019enfance puis à l\u2019Université des arts de Kyoto.\u201cJ\u2019ai mis 28 ans à devenir potier\u201d, dit-il à 50 ans.Malgré toute son expérience, le maître tremble à chaque cuisson Car il utilise toujours le four à bois, où le pin rouge brûle à 1.300 degrés pendant 50 à 60 heures pour faire fondre la garniture extérieure La réussite d\u2019un pot.d\u2019un bol ou d\u2019une assiette tient autant de la morsure surveillée des flammes, de la fumée.que de l\u2019art du potier Une action en partie impondérable mais qui fait l\u2019oeuvre d\u2019art \u201cAprès mille ans, nous contrôlons toujours mal la cuisson\u201d, dit-il.Les facteurs naturels agissent temps, saison.De cette combinaison naissent les effets esthétiques et une variété unique de poteries Art ancestral Cet art ancestral ne paraît pas près de mourir.La cérémonie du thé attire un nombre croissant d'amateurs, Goyzo Furuse parle d\u2019un boom avec un sourire ravi Les amateurs de thé apprécient sa poterie rugueuse.\u201cLes Japonais aiment autant toucher que regarder\u201d, dit-il.Ce qui l\u2019inquiète est plutôt l'expansion de Nara Devenue ville dortoir de la grande métropole industrielle d\u2019Osaka.Nara gagne chaque année 5,000 habitants depuis 20 ans.et le département connaît la plus haute croissance démographique du pays.(Latarphoto PC) A 14 ans, es jeune virtuose du violon de Vancouver.Corey Cerovsek, est en 3e année universitaire.Il se désigne comme un enfant comme les autres avec ceci de particulier que \u2018\u2019j'ai un peu plus de talent pour certeines choses\u201d.10A / LE NOUVELLISTE, samedi 10 janvier 1987 7 Gilles Oevault, comédien talentueux, est aussi un metteur en scène qui renouvelle tout ce qu\u2019il touche.C\u2019est également un animateur d\u2019atelier dont l'originalité surprend à bon droit.On le voit ici au (Flagaol Photo \u2014 Claud* Doachoanaa) travail, au local du Théâtre de Face du 514 des Volontaires.avec un groupe de jeunes comédiens qui font déjà du théâtre ou qui s\u2019y préparent.On ne chôme pas aux ateliers du Théâtre de Face Une échappée passionnelle par Roland HéROUX (Collaboration spéciale) Le maquillage n'a pas été inventé par le monde moderne.Il est ancien comme le monde.Les peuples ont de tout temps eu recours aux procédés les plus incroyables pour accentuer, modifier ou transformer un ou des aspects du visage ou du corps humain, pour faire impression, pour créer une illusion, pour donner à l'univers de l\u2019image des humains des horizons illimités.Le théâtre, aussi loin qu\u2019on puisse reculer dans l\u2019histoire des civilisations.a fait du maquillage des comédiens un des éléments essentiels de l'expression.Le cinéma en tire des possibilités inouïes de transformation de ses personnages Comment le théâtre qui se fait dans notre milieu tire-t-il profit de cette ressource qui s\u2019ajoute à tant d\u2019autres pour pousser à leur limite ultime les multiples facteurs qui s\u2019offrent à lui pour faire une création?Ce qui se fait chez nous, c\u2019est du théâtre dont les ressources matérielles sont minimales.Il lui faut inventer sur tous les plans à partir de presque rien -Ce théâtre doit donc être inventif comme aucun autre.A partir d\u2019une recherche de tous les éléments possibles On n\u2019imagine aucun spectacle, même le plus ordinaire, où le maquillage n\u2019est pas impliqué.Le Théâtre de Face, pour sa part, est depuis longtemps sensible à cette préoccupation II en avait fait part, l\u2019automne dernier, en annonçant sa programmation de 1986-1987, et en révélant que.entre deux pièces il se ferait beaucoup de travail à ses nouveaux ateliers du 514 des Volontaires.Ce programme proposait notamment des cours de scénographie.Les premiers ont eu lieu au début de décembre, sous la direction du compétent metteur en scène Gilles Devault Travail théorique sur le texte, mise en place et direction des comédiens en fait un atelier de création à partir d\u2019une pièce de Botho Srauss comme matériau de base: pour que chacun puisse imaginer comment produire un spectacle ou comment il pourrait être produit.Ce fut un essai fructueux.Le Théâtre de face propose, en ce début de janvier, d\u2019autres ateliers, y compris sur le maquillage Aujourd\u2019hui et demain (9h 30 à 17h) Lisette Biron, responsable de l\u2019atelier \u201cmagie de l\u2019imaginaire par la création de l\u2019imaginaire\u201d) nous propose de travailler avec elle Elle s\u2019adresse aux débutants comme aux plus expérimentés Son approche du sujet repose sur la conception psychologique du personnage en face du maquillage, grâce à une étude morphologique de type planétaire.Elle touche, en second lieu, à l'aspect technique: lumières, ombres, éclairages, produits essentiels au maquillage (ces produits sont compris dans le coût d\u2019inscription, qui est quand même minime).Mme Biron reviendra en fin de mois (31 janvier et 1er février) traiter de maquillage à un atelier portant sur le cinéma, la vidéo et la télévision Cet atelier sera axé de façon particulière sur les recherches qu\u2019impliquent ces trois formes d\u2019expression qui nous sollicitent jusque dans nos foyers Un autre atelier de formation, celui des 17 et 18 janvier, traite du jeu du comédien.De lOh à 17h.Jacques Faquin, comédien d\u2019expérience, explo- re les diverses ressources dont on dispose quand on est en scène Le comédien est en face de lui-même, avec son corps, son visage, sa voix, son geste: ses points forts et aussi ses points faibles, dont il peut et doit arriver à tirer avantage La seconde partie de l\u2019atelier des 17 et 18 est consacrée au texte, aux accessoires, aux costumes, aux bandes sonores, aux décors, etc.Le Théâtre de Face aime retrouver son public pour échanger On a particulièrement parlé du dernier spectacle POUR EN FINIR AVEC LA CULTURE, inspiré de Woody Allen dans la mise en scène signée Linteau, à un buffet-retrouvailles du temps des fêtes.L\u2019invitation s\u2019adressait aux amis de la troupe, mais aussi aux membres des autres troupes de la région II avait été question des cours à cette occasion Pour ceux qui se posent des questions sur un atelier que devait monter Luc Arsenault, à la mi-décembre, rappelons qu\u2019il n\u2019a pas eu lieu aux dates prévues, (les 12, 13 et 14 décembre), mais qu\u2019il n\u2019est pas contremandé pour autant II a été reporté au mois de mars.Le Théâtre de Face reste en contact avec son public grâce à son service d\u2019information Pour l\u2019atelier de la présente fin de semaine et pour tous les autres on peut communiquer par téléphone avec le numéro 379-1786 Comme on travaille beaucoup aux ateliers, il y a souvent un ou des comédiens disponibles sur place au 514 des Volontaires.Une occasion de choix pour voir comme le Théâtre de Face fait un emploi utile du temps que chacun de ses membres veut bien consacrer au théâtre par Michelle ROY TROIS-RIVIÈRES - \u201cLignes de nuit\", que vient de publier Gérald Gaudet à l\u2019Hexagone, c\u2019est comme une échappée passionnelle, clandestine.d\u2019un analyste rigoureux et raisonnable La nuit, c\u2019est la violence des passions, c\u2019est la victoire des instincts, c\u2019est le désir qui ose s\u2019écrire Voici un autre visage de l\u2019auteur auquel on n\u2019était guère habitué, lui qui a publié un essai, \u201cUne poésie en devenir\u201d aux Ecrits des Forges, et \u201cVoix d\u2019écrivains\u201d, entretiens, à France-Amérique \u201cLignes de nuit\u201d est vraiment consacré aux sentiments, l\u2019analyste devient un homme de chair et de sang, de coeur et d\u2019âme La poésie de Gaudet.c\u2019est une suite de petits paragraphes qui proclament la tendresse, l'amour, la passion, etc.Citons, pour la bonne bouche: \u201cLorsque la nuit est ta voix tout proche des yeux, le rêve déshabille la beauté récente de tes parfums.Le sentiment se trouble dans ta main.\u201d Il affirme que \u201ctout devrait pouvoir se dire.Cette fois j\u2019écrirai bouleversement Mais pourtant, parfois le doute s\u2019installe: \u201cla vie est une phrase déconcertée avec la dimension des limites dans la confidence.Je ne serai jamais poète.Il importe cependant de retenir le cri, d\u2019avoir l\u2019oeil à l\u2019inquiétude comme un ailleurs sans réponses pour imaginer dans l\u2019effort les lisières du possible.\u201d Choisir la poésie Il y a quelque temps déjà nous est parvenu un livre des Ecrits des Forges, \u201cChoisir la poésie \u201d.un collectif qui.comme tous les collectifs, est fort divers On y retrouve des textes de Louise Blouin.Joseph Bonenfant, Claude Beausoleil.Normand de Bellefeuille, Yves Boisvert.Nicole Brossard, Jean Chap-delaine Gagnon.Cécile Cloutier.Guy Cloutier.Jean-Yves Colette.Hugues Corriveau, Antonio d\u2019Al-phonso.Jean-Paul Daoust.Daniel Dargis.Michael Delisle, Denise Desautels.Louise Dupré, Jocelyne Felx.Danielle Fournier, Michel Guay, Marie Laberge, Renaud Longchamps.Paul Chanel Malenfant.Line McMurray.Suzanne Paradis, Alphonse Piché.Bernard Po-zier.André Roy, Jean Royer.Julie Stanton.France Théorêt, Louise Warren et Robert Yergeau Comme on peut le constater, de grands noms, des auteurs connus, d autres un peu moins Des essais, des réflexions, des poèmes sur un même thème Mais dont les auteurs s\u2019écartent facilement De très beaux textes, d\u2019autres plus lourds Mais, comme l\u2019écrit Alphonse Piché, dont on aurait bien aimé qu\u2019il traite le sujet en poème, \u201cchoisit-on réellement la poésie comme mode de communication, ou n'est-ce pas plutôt la poésie qui choisit son médium?\u201d Il résume là.je crois, l\u2019essentiel de la question que pose le livre en son titre Le peintre ne choisit pas de peindre Le musicien ne choisit pas de jouer L\u2019écrivain ne choisit pas d\u2019être poète, romancier ou essayiste: ce sont les gènes dont ils ont hérité qui les poussent! , sv CST-cE cpoe JE S Ai Sv Moi 7 eaisjles cMie-us écrase s¦* bUlSTUj «'*1, LEtrevI^ 9 JE D AC S IE t AC 6 A * t VE S JOU n « A4J CTE y.**-e> cMic*>i ECOAiES* PÉ»»frWC»/T LES PETITi C J f* CfMCCTS LES XEXiTS\tl DE «T'i P* LA Wol/TE , LE» VOL» M.CEC'Ï»> CES tMAT» PAc i Le» An «Sa»» jtTL ?l«>\tÊCRAzêS7 ^>ei ziews ÈcRAzë^y y'EAJ A RAS \"PlARTocrr ! fh h inn ?0 ?O 7 \\ 4entkée> C^,e/v/ o rr o ff MOW CHiEW S.AV/AA/T A TMsPARU.C\u2019EST LC \"I>r3AMa f C>W A ToüiLLË TOUT LE c.I I3q> de .introuvable SLURP! J>\t^^MA^$yer ze zieaj?^ - ow A 'ReM'PLAC-E Mow SAVAlUT T>AR CE CHiEW D o RÊ£APU)62 iLiy'EST MEME Tas capaim-E de Tësource uM SiMTlE Tfloeil-^ME T>E MATHEMAX-i RUES ET MO AJ CMlElU ATORÊ je le sewsx vovea-VoyJb^qO'iL est Daajs Le CiRCfue ».JE LE .- VOUS P7 ZZZOP?MPRlE-EoLei^Z'£S>1 Mo» ?Z 'Al TAS Trouvé T>E ZiEA/S ÈCRAzéS.ZA VA UW ZiEW >ERJHJ ^ I_____________ CA SUIVRE) LE NOUVELLISTE, samedi 10 janvier 1987 / 15A le ski alpin par Daniel CHIASSON Une première sortie de ski Tôt ou tard on se lasse de nos petites stations de ski.et l'envie d'aller voir ailleurs nous gagne On se sent prêt à attaquer nos massifs québécois: Sutton, Stoneham.Mont Sainte-Anne.Mont Tremblant résonnent dans nos têtes comme des défis à notre portée Alors s\u2019amorce la planification de votre première sortie sur le calendrier, ou simplement dans votre tête vous griffonnez la date de votre prochain congé avec ces mots: voyage de ski.Puis vous vous questionnez: comment profiter pleinement de cette expédition en terrain inconnu?Simple, réduisez au maximum cet inconnu.Ceci fait, il ne restera que les plaisirs de la découverte de nouvelles pistes, d^un nouveau décor et d'une nouvelle ambiance Préparez premièrement votre équipement : skis bien aiguisés, bottes, bas et gants bien secs.Amenez des vêtements vous assurant confort et chaleur pour toutes les températures Mieux vaut en amener plus que moins.Si un des membres du voyage connaît déjà Vt * dion de ski.c'est merveilleux.Sinon, il vous est être possible de vous procurer un dépliant indi- quant le choix de pistes ainsi que la route à suivre pour vous rendre à bon port Si vous ne pouvez avoir aucun des deux, le minimum est de posséder les indications nécessaires pour arriver sans problème à la station de ski.Des amis ou une carte routière pourront vous fournir ces précieux renseignements.Certains massifs tel le Mont Sainte-Anne, vous mettent des papillons dans l\u2019estomac lorsqu\u2019ils se dressent devant vous pour la première fois.En arrivant tôt.voire même avant l\u2019ouverture, vous pourrez savourez cette sensation en chaussant lentement vos bottes et en sirotant un café.Vous éviterez aussi les longues files d\u2019attente pour les billets de remontées mécaniques Vous aurez également le temps de vous procurez le guide des pistes et de vous informer des pentes travaillées par la machine.Tout ça vaut bien le calvaire de la levée du corps Les grands centres attirent les skieurs .et les voleurs.Soyez intelligent: séparez vos skis lorsque vous les laissez sur les supports; évitez les mauvaises surprises.il ne restera que les bonnes.FIXATIONS: MARKER M-46 RACING SKIS: FISHER RC4 COMP GRAPHITE BATONS: FISHER FABRICANT collaboration de w/?462, des Forges Trois-Rivières Tél.: 378-1933 t-rr t SPORT MOOt C TIRAGE JEUDI 19 FÉVRIER 1987 NOM ADRESSE VILLE CODE TÉL Faire parvenir i: ENSEMBLE DE SKI LE NOUVELLISTE C.P.50, TROIS-RIVIÈRES.G9A 5E3 TECHNIQUE WAie> iUUfOU^ ÉIÉ0ANTE, LA ©ODiLLE EN CONTRE-PENTE g1 EÇeECTUE DANS UNE COMBE A J F Ai BLE PENTE.\tygl ATTENTION AUX CHANGEMENTS 3RUTEAUX PE / LA PENTE/ DE LA POSITION fNTER-MÉDiAiRE AÔS>EZ RELEVEE,.UNE ?OSiT POUR LES ->Uk LES SPÉOALiSTES^v'-r/~DU SULOMf^ » LE CRAM-\u2019JI i pomttÆ FLEXIOl MEC T Fléchissez ?o;ds la Jambe le sk AVAL.\tBXTEQ.it 16A ' LE NOUVELLISTE, samedi 10 janvier 1987 APRES NOEL jiisou a ' r /* EN RAiSOsi / PE LA COfTiZÊ-?ENtE, PUIE\u2019 PESOiN PE REPRISES P£ CARRES LES StdS RESTENT ï PUT EFFECTUER UN MOUVEMENT ^ AVEC PNE.^r-v /., ant\u2014 \\\\\t/ CiPATiON vSAA / ANTERIEURE >;y, au v.4 / pbcaenchemen: IL SUFTiT ENE^iTE P'APAPrER LE RYTHME .C^y AU PCOFÎL \u2018TTRENPRE E RPSÎTiON FLEXiOM.POUR PECLENCHER.EFFECTUER UNE FLEXION-DÉTENTE PE LA JAMBE AVAL AVEC TRANSPORT PU v .^\to POIDS SUR\tJf LE SK/'\t.Ty.\t/ EXTERIEUR.\t/ 23 | 4 PERFORMANCES DÉCLENCHEMENT TROP MARQUÉ/ FREINAGE TROP iMPOCTANT/ETC.C'EST PARPAiT POUR PROGRESSER., Il FAUT APPRENDRE A CONDUIRE SES VIRA S\u2019ES SAKS PERTE 1 DE TEMPS.y+Jr^Y/ DÉRAPAGE DOIT ÊTRE RÉGULIER.CONSERVER LES SKIS  PLAT SUR U NEJGE El\\ COMPÉTi'iON, Il EST NÉCESSAIRE DE GAGNER DES CENTIÈMES DE SECONDES.DE MULTIPLES TECHNIQUES SON' T U DlSPOSfTON DES COUREURS.QUE CE SOIT EN SULOM OU EN DESCENTE.ÎCL LA POSITION DE L'OEUF/ RDUR AVOIR UN MEILLEUR -OEFFiCiENTPE PÉNÉTRATION CAN'S L/AiR.DE LA PISTE X LA PROFONDE: PROJECTION DU HAUT DU CORPS VE Lx AVANT/ DONC PENSATfON j PAG UNE POSITION.EN RECUL-.£ LORSQUE L^ON PASSE PE LA PISTE A U NEIGÉ ^ ^ PROFONDE/ IL FAU\u2019 donc mopifIer SA POSITION Ç^fViMpT SF.N .: Æ^mÊmW TERRAIN.VE LA _ PROFONDE A LA PISTE-.PROJECTION DU HAUT PU CORPS VERS L/ARRIÈRE.24 RABAIS F ^ SPORT A \\ODE 462, des Forges Trois-Rivières 378-1933 SM toneham LE NOUVELLISTE, samedi 10 janvier 19R7 / 17A NO 7 JOUONS AVEC LES CHIFFRES MINI- MOTS CROISES NO 69 Utilisez 1'ADDITION et le **** nombre-code 87 HORIZONTALEMENT 1-\tResserrer 2-\tSorte de mouette 3-\tTouché - Symb du Pascal 4-\tDanse la valse 5-\tDe là - Se rendra 6-\tÉvaluer le volume d'une quantité de bois VERTICALEMENT 1-\tArrêts des hostilités.2-\tPorté à aimer 3-\tIsolé 4-\tConnu - Titre anglais 5-\tSouhaite 6-\tRoue à gorge - Altesse royale - 58 - 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 10 11 12 HORIZONTALEMENT 1-\tMilitaire en faction 2-\tAffection vive \u2022 SufT ayant le Rens d'instrument - Coutumes.3-\tAdj demons.Evitées ?- Prince troyen héros de l'Enéide Mouches qm pondent près des l- VERTICALEMENT planes - Fils Petites surfaces aine de Noe narines des moutons.Frayeur, grande crainte bonde V*M 6-\tMène sans energie (fig ) \u2022 Tente 7-\tQui s'introduit quelque part sans avoir qualité pour y etre admis Rongeur nuisible.8-\tAdj posa fém.- Epoque descendre par le gosier 9-\tSe rend Jalousa - Lithium 10-\tNitrate de potassium - Adj plur.11-\tChoisies Quatre saisons 12-\tPeu considerable Distance parcourue pendant l'unité de temps Fit posa 2-\tIntroduire - Croit sottement (fam I.3-\tNuméroterai Sulfate double d'a-lummium et de potassium.4-\tPron pers.- Instrument chirurgical Petite quantité 5-\tColere - Accès 6-\tCélébrèrent.7-\tAttacher - Véridique.8 Constructions que font les oiseaux Entreprenaient 9- Os de certains poissons - Se rend Issu 10- Ira a I aventure Adj posa plur.11 Se servir de movens de tromper Passages étroits.12- En les Flairais \t \t\t\t\t\t\t\t 35\t61\t20\t53\t48\t25\t71\t 65\t28\t29\t15\t63\t36\t32\t 56\t49\t31\t23\t57\t19\t34\t 37\t70\t21\t60\t62\t38\t22\t 68\t33\t52\t55\t51\t69\t50\t 26\t39\t24\t18\t72\t27\t17\t 30\t16\t66\t58\t67\t54\t64\t Trouvez deux nombres dont la somme est 87 et encerclez-1 es.(exemple: 40 et 47).Répétez cette opération jusqu'à ce qu'il ne reste, dans la grille, qu'un seul nombre qui ne peut être encerclé.Ce dernier nombre est la solution du jeu.NO 8 LES DARDS i POUVEZ-VOUS TROUVER SIX FAfONS DE MARQUER 100.POINTS AVEC CINQ TIRS?PROBLEME NO 20 achigan adapte appât B baaque.bon.d bx.oc.hzt C chaleax chaloupe.E eau MINI MOT VOILÉ H hameçoni L lac ligne M matin mex moteux mouche mouitique N natuxe LA PECHE 9 LETTRES Solutions plcheux pexmli pluie poli Aon R xame xlvllxe S talion T txulte v vacancet vext aaaiaaAno 02 °N 82 X I 81 X * 1\t2\t3\t4\t5\t6\t7\t8\t9\t10\t11\t12 P\tB\tE\tI\tU\t1\ty\t0\tV\tE\tR\tS E\t0\tT\tH\t\tM\tE\tC\t0\tW\tS\tS C\tR\tI\t¦y\tI\tE\tR\tE\tU\tG\tA\tE H\tP\tU\ts\tE\tV\tR\tB\tE\tI\tP\tC E\tE\tR\tR\tS\tU\tR\tU\tS\tL\tE\tM U\tA\tT\tT\tT\t0\t2\t0\tA\tP\tR\tA R\tP\tU\tA\tC\t1\tN\tR\tU\tE\tM\tC U\tP\tH\tH\tT\t1\tA\t0\tA\tR\tI\tA E\tA\tE\tS\tT\tM\tL\tA\tC\tB\tS\tV T\tT\tU\tA\tE\tA\tG\tH\tI\tG\tA\tU 0\t0\tM\tC\tH\tA\tL\tE\tU\tR\tE\tM M\t0\tU\tC\tH\tE\tT\tP\tE\tP\tA\tE 3SS31IA-nN3W-2l -33MNiv-sama-ii saw-aaiaaivs-oi ITVIAN3-VA- -6 viVAV-aaa-vs -8 iva-snaiNi-a -z N-aso-aNivai -9 aaaa-anaaaai -s saaisao-aaMa -t -saachna-iaD -£ sn-aio-anowv -z aaivMMOUDva -i 8S «N aaaais -9 vai-N3 -s -asiVA -t va-nwa -e asnaia -z aassvi -i 69 «N El x i EE X l 81 X E 81 X I El X l £2 X E 81\tX l El X 2 82\tX 2 82 X l EE X l El X E 81 X £ £2X2 8 «N 18A /'XE NOUVELLISTE, samedi 10 janvier 1987 La page est S vous.C*tt* pag« voua apparttont.C'aai i voua da la comblar.Voa daa-alna.voa caricaturaa.voa taataa.voa poémaa.voa Iruca à partager avec laa lactaura.tout aat au|ot S y apparaîtra.Pourquoi paa una courte bande deeatnée?Que noa géntea créatlfa aa mettant i l\u2019oeuvra.Jaunaa ou vieux) Envoyez tout cala à: La Nouvelllate PLUS 500 8t-Qaorgaa.Troie-RIvISrea.Q9A 5J6 ' : O O À qui de droit.Vous devez sûrement vous souvenir d'un dénommé Pierre qui vous avait confié son recueil de poèmes, et un beau samedi, il y avait dans votre \"Plus'' un de ses poèmes qui portait le titre de \"Un ami\" Aujourd'hui quelques jours après la mort de Pierre, c\u2019est cet ami qui lui rend un hommage En espérant et en vous remerciant de la parution de mon \"Hymne\", je lis avec grande admiration tous les petits chefs-d'oeuvre qui paraissent dans ce surplus très bien organisé et imaginé qu'est le \"Nouvelliste Plus\" Pascal Héon, Cap-de-la-Madeleine HYMNE À L\u2019AMITIÉ La lie est souvent bien courte Le temps passe et nous entrafne sur un chemin sans issue Aujourd'hui, c\u2019est mon ami qu'il a emporté.Comme il emporte une rose On ne voit bien qu\u2019avec le coeur.L'essentiel est invisible pour les peur.C'est vrai pour une part mais l'amitié se vit.Au niveau de personnes qui se côtoient Si pour moi.l'essentiel était de revoir mon ami réquliérement.Si pour moi.l'essentiel était de rire, de pleurer et de m\u2019amuser.Avec lui.comment voulez-vous que mon coeur voir\u2019 Comment voulez-vous que mon coeur aime9 En mon coeur se cache un amour réservé Je ne le sème point à tout vent.Mais dans les quelques terres où je prends la peine de le semer.Laissez-moi vous dire qu'il croft à merveille Que diriez-vous si un jour, votre voisin venait couper vos fleurs\u2019\u2019 Celles que vous aviez mis tant de temps à enjôler Eh bien pour moi.c'est la même chose.En mon ami j\u2019avais semé ma qaieté Son bonheur était le mien et mon bonheur était le sien Jamais je n'oublierai cet ami en qui j'avais semé mon amitié.Cette amitié qui aujourd'hui est plus qrande que jamais.malgré la distance à la fois si immense et si minuscule qui nous sépare Merci à toi.Pierre, d\u2019avoir accepté mon amitié\u2019 » -» f.NUIT D'LSPOIH Ces qens seuls au inonde Que l'on voit pleurer.Ces gens esseulés Que l'on oublie d'aimer.Comment peut-on les rencontrer Sans même réagir?Comment les ignorer Et se réjouir?Vont-ils finir leur vie A mourir d'ennui?N'ont-ils pas droit aussi A l'estime d'autrui?Chaque année.Ils regardent passer Tous ces heureux enlacés Que Noel a rapprochés.Ils voient dans leurs yeux briller L'étoile du berger Et dans leur coeur naître La splendeur de l'amour.Assis derrière leur fenêtre.Les yeux remplis de larmes.Ils gardent encore l'espoir De sortir de leur brouillard.Donnez-leur, ne serait-ce Qu'un seul petit sourire, Leur coeur s'enflera de bonheur Et votre âme n'en sera Que meilleure.Vicky Milot, p2_ $ 5e secondaire 4 '4- \\.' //.Y ftswNnei \"V X Sje'oKoh\u2019e/ bauflja r ait?, £f-Al*yib LE NOrVELLISTE samedil 0 janvier 19R7 / 19A La direction du restaurant La Porte la Mauricie vous invite à sa salle à manger.Tout a été repensé! Sauf nos prix \u2022 Nouveau menu \u2022 Nouvelle arnhianep Complètement rénovée et redéeorée LE DIMANCHE SOIR di 17h i 20h \"lEXTRAVAGANCE ti nu IUFFETS CHAUD u FROID ul tiMfONri PLUS DE M METS DIFFERENTS PRIX: 10*os diflii-prix pour In ntints 296-2171 uni Trait 4e Treto-RMèret LA PORTE DE LA MAURICIE Sortie 174.autoroute 40, YAMACHICHE (819) 228-9434 Restaurant 1350.RUE ROYALE 15* étage TROIS-RIVIERES 373-4715 FINE CUISINE ITALIENNE LE RESTAURANT A VOTRE HAUTEUR Pour (os connaisseurs de le vraie cuisine italienne DIMANCHE SOIR nC'fo £ W DE RABAIS SUR l£ TOTAL DE L\u2019ADDITION MUSIQUE VENDREDI SAMEDI avec RAYMOND ET RÉJEAN /W/W BUFFETS CHINOIS et CANADIEN (à volonté) iKliiiAt CUISSES DE GRENOUILLES.TABLE A SALADES ET PATISSERIES OUVERT A COMPTER DE 11h TOUS LES JOURS Grand choix de boissons polynésiennes MENU A LA CARTE\tCOMMANDES POUR DES PLUS COMPLETS\tAPPORTER MUSIQUE D'AMBIANCE ET POUR LA DANSE AVEC GINO et GIANNI MERCREDI.JEUDI ET DIMANCHE.A COMPTER DE 18h VENDREDI ET SAMEDI.A COMPTER DE 19h Nous pouvons accueillir des groupes comprenant jusqu â 200 personnes POUR RESERVA TIONS 373-2423 7050.Notre-Dame.Trois-Rivières-Ouest (près du pont Laviolette) Les abeilles et le braille GUELPH (PC) \u2014 Les abeilles, qui sont indispensables à la fertilisation de nombreux fruits et légumes, utilisent une forme de lecture braille pour lire les pétales de fleur à l\u2019exemple d'un menu, affirme un chercheur de TUniversité de Guelph Peter Kevan.professeur de biologie, affirme en effet que les abeilles utilisent les microscopiques poils à l'extrémité de leurs antennes pour reconnaître les protubérances et la conformation des pétales Elles apprennent très rapidement à \u201ccartographier\u201d les pétales qu elles reconnaissent comme d'importantes sources de nectar M Kevan a aussi découvert que ces insectes savent reconnaître le côté extérieur du côté intérieur d'une pétale en \"lisant\" les protubérances de celles-ci qui diffèrent selon la position Ainsi, l'abeille sait toujours où se diriger pour prélever le nectar de la fleur Selon le chercheur, cette étude pourrait éventuellement permettre d\u2019expliquer pourquoi les abeilles, qui optent pour certaines fleurs en les identifiant par la texture, la couleur et l'odeur, ne procèdent pas à des pollinisations croisées, ce qui créeraient des hybrides.\u201cNous ne savons pas avec certitude comment ces insectes peuvent identifier chaque variété de plantes\u2019\u2019, explique-t-il.Les spécialistes de la génétique créent des hybrides en croisant diverses variétés d\u2019une plante, de façon, par exemple, à obtenir un blé résistant mieux au froid ou à certaines maladies, ou un oléagineux plus productif Cette hybridation doit toutefois se faire manuellement par des techniciens en laboratoire SALLE A MANGER mu ÉTABLIE DEPUIS 1945 \u201cOÙ LA DISTINCTION CÔTOIE LA PERFECTION\u201d NOUVEAU TOUS LES DIMANCHES DE 10h30à14h30 BRUNCH Saucisson - Bacon - Oeufs brouillés - Croissants - Viandes froides -Plats chauds et divers autres plats -Fèves au lard - Salade de fruits -Gâteau aux noix Enfant* de moins da 12 ans 495$ 795$ NOUVEAU LA CARTE PRIVILÈGE fyljaidb valide pour 2 personnes 25 % DE RABAIS Seulement 25\u2019 sur tous les plats à la carte, les vendredis et dimanches p Offerte à T Accueil, à la Tabagie Clément et chez les dépanneurs Lise Proulx.et Shell de Nlcolet.Adultes Pour un meilleur service, réservez à l\u2019avance.DÎNKR D\u2019AFFAIRES TABLE D\u2019HÔTE LE MIDI à compter de fi,95S FRUITS DE MER HOMARDS frais du vivier \u2022\tFLAMBÉS \u2022\tMENUS POUR (iROUPES \u2022\t:i SALONS \u2022\tEXCLUSIVITÉS \u2022\tSPÉCIALITÉS DE LA MAISON 16 600, BOUL BECANCOUR, STE ANGELE-DE LAVAL.VILLE DE BECANCOUR.TEL.: (819) 222-5777 es :Ct rs Tl- \u201811- es ko ir n- lit le le JX if- ut é- 80 is et re ie ?s >é le n- it d te la ?n ?s »r o 20A TLE NOUVELLISTE, samedi 10 janvier 1987 Muffins aux bleuets sauvages 500 mL de farine tout usage 125 mL de sucre 15 mL de poudre à pâte 250 mL de bleuets frais ou congelés 5 mL de zeste d\u2019orange râpée (facultatif) 1 oeuf battu 175 mL de lait 75 mL d'huile 1 mL de sel Mélanger les ingrédients secs Ajouter les bleuets et le zeste d\u2019orange.puis l\u2019oeuf, le lait et l\u2019huile Ajouter aux ingrédients secs en mélangeant juste assez pour les mouiller.Remplir aux deux tiers des moules à muffin graissés Cuire au four à ÜHTC jusqu'à ce que les muffins soient dorés (de 25 à 30 min).Donne 8 muffins NOTA Si on utilise des bleuets congelés, les ajouter au mélange à l'état congelé pour éviter que la couleur se répande.CE SOIR LE GROUPE INFUSION 21h à 24h ! SALLE A i MANGER Festival de la fondue chinoise: -||50$ HARMONIE à volonté per s LES DIMANCHES SPECIAUX DU MONTCLAIR (Le dimanche seulement) BROCHETTE DE FILET MIGNON FILET DE SOLE MEUNIERE Pour réseri'ations: 377-1252 i£) MONTCLAIR^ j MOTEL 7331, Notre-Dame, ____ Trole-Rlvlèree-Oueet 377-1232 lui OëTEnfTEi |95$ MENU SPÉCIAL FILET DE SOLE\tCOTES n( MEUNIERE O\tLEVÉES O' (SOUPE, DESSERT ET CAFÉ) N'OUBLIEZ PAS: Nous avons des salles mises gratuitement à votre disposition.Pour réservaf/on; 374-1224 CE SOIR, SUR NOTRE ÉCRAN GÉANT NORDIQUES VS CANADIENS\t20h Venez vous amuser et vous détendre! \u2019Nous réchauffons votre café.\u2022A VENIR: SOIREE BAVAROISE 30 JANVIER SOIREE CASINO 31 JANVIER(billats limités i 100) \u2019RESERVEZ DES MAINTENANT: LUC LABRECQUE 374-1224 BRASSERIE (uiCerElirE 5050.JEAN-XXIH.TROIS-RIVIÊRES-OUEST - 374-1224 LE RESTAURANT u mm vous offre Notre excellent FESTI-BROC METTES Mini-pizza toute garnie.\t4.25S Mini-brochette \u2022\u2022rvie avec salade du chat, riz ou frites\t525S 3,95t st autres \u2022\tLes meilleurs tables d\u2019hôte \u2022\tMenus spéciaux Nous ajoutons à notre menu très varié, un MENU LÉGER pour les midis ou les soirées.A 25S Cuisse de poulet iu cner.riz ou Trues TABLE D HÔTE ASSIETTE DU CARDINAL, STEAK AU POIVRE ASSIETTE DE FRUITS DE L'OCÉAN DÉLICES DES FINS GOURMETS CREVETTES JUMBO ET PL USIEURS AUTRES LE RESTAURANT 1600, 6e rue.Trois-Rivières (coin bout, des Forges) Pour réservations: 373-4046 - 373-4051 Notre devise: \u2019\u2019toujours mieux vous servir\" \u2022v> Æ INSTAURANT LE SUPER FESTIVAL DE LA BROCHETTE J 50$ Choix de 12 brochettes différentes, servies avec salade du chef, riz et pâtisseries grecques.Un seul prix Pour vos parties des Fêtes, nous offrons GRATUITEMENT un GATEAU DES FETES i lotit |rtuH éo 6 ptrsomos ot glus qui résorvo É l'ovinco 375-4875 LE BARON Une invitation au plaisir.PROMOTION DE JANVIER À notre salle à manger LAVIOLETTE CREVETTES A L\u2019ORANGE FLAMBÉES Légumes du jour\tgass Servi de 17h à 23h Du lundi au vendredi DIMANCHE SOIR BUFFET FAMILIAL en musique SAMEDI SOIR BUFFET DE FRUITS DE MER 19*\u201c MUSIQUE tous les soirs avec RAYNALD PERRON 3600, boul.Royal Trois-Rivières Réservations 379-3232 LE NOUVELLISTE, samedi 10 janvier 1987 / 21A SPECIAL DU DIMANCHE 16h à 20h Vi DE POULET (Al1 choix du chef) sarvl avec frite*, salade de choux, sauce, pain et boisson non alcoolisée POUR SEULEMENT RÔTISSERIE CHEZ BUDDY Adjacente a la salle de quilles du centre CARREFOUR TROIS-RIVIERES-OUEST 373-2121 725$ TABLES D\u2019HOTES A COMPTER DE EN PLUS DE NOTRE MENU REGULIER Une belle occasion pour célébrer un anniversaire ou pour vous retrouver, en compagnie de notre organiste Pierre, du jeudi au samedi J.J.STEAK HOUSE 374-9195 493, dm Forges, centre-ville.Trois-Rivières ?P\t_________ r( L\u2019EnireCôtQ f TABLE D'HOTE P1 ENTRÉE: petite salade POTAGE: crème de légumes ?VEAU MARENGO\t995S 12 95S 14,M ?FILET DE DORE GRENOBLE C FILET MIGNON BORDELAISE DESSERT: feuilleté aux fraises RÉSERVA TIONS: 372-1160 Angle des Récollets et Labadie.Trois-Rivières Lundi au dimanche de 7h à 23h NOUVEAU BRUNCH OU DIMANCHE \\ De 11h à 14h\t7.50$ 401.St-Roch (angle Royale) FTWcW Trois-Rivières Reservations: 372-0607 Avec réservation, apé- ( ^ \\&^6 ritif offert par le patron.FONDUE CHINOISE VENDREDI\tg 50$ À VOLONTE SAMEDI.! DIMANCHE d.i8h à 22h par pers.MUSIQUE D\u2019AMBIANCE FRANÇAISE 'CT&woii' Pécanco^ Cuisine française Nouvelle cuisine québécoise (Ac { valide pour deux personnes ) 25% de rabais sur tous les plats au prix de la carte tous les soirs sauf samedi et les jours de fêtes Pour seulement 25.00$ disponible au Manoir MENU DU JOUR MENU GASTRONOM f QUE MENU A LA CARTE 5 salons pour groupes de 4 à 50 personnes.32SS, m\\ Nicolas-Perrot\t% Bécancour (inltage) (7 milles du pont Laviolette) 294-9068\t^ Pour des repas différents L\u2019AMBIANCE 1260, NOTRE-DAME, TROIS-RIVIÈRES - 373-8222 Crêpes - salade - pain pita Steak - fruits de mer Choix de 4 menus du jour du lundi au vendredi de 11h à 14h TABLES D\u2019HOTE tous les soirs à compter de 17h Samedi et dimanche: BRUNCH au champagne Aussi petits déjeuners.Restaurant TfRf tÆOm 332, des Forges, Centre-Ville, Trois-Rivières stationnement hôtel de ville\tlun.iortai 373-5566\toÏSÎÙ'Îe Une étoile explose PASADENA.Californie (APf \u2014 Un super ordinateur, normalement utilisé pour créer des effets spéciaux dans les films de science-fiction, a permis d'obtenir de fabuleuses images montrant l'explosion d une supernova (amas d'étoilesi à quelque 105.000 milliards de kilomètres dans l\u2019univers.L'image, captée par un gigantesque radio-télescope et améliorée par un ordinateur géant de type Cray, montre \u201ccomment une étoile explose\", a expliqué mardi l'astrophysicien Robert Braun.\u201cIl s\u2019agit de la vision la plus détaillée sur les débris d'une explosion stellaire\u201d, ajoute-t-il.La gigantesque boule de feu et d'hydrogène provoquée par l\u2019explosion de la supernova Cassiopée A mesure quelques centaines de millions de kilomètres de diamètre, selon Robert Braun Cassiopée A est située à environ 9.000 années lumières de la Terre.L'explosion s\u2019est donc produite il y a 9.000 ans.et les premières images parviennent sur Terre seulement aujourd'hui L\u2019ordinateur a mis une demi-heure pour produire une image détaillée de la supernova BUFFET CHAUD TOUS LES SOIRS Mets chinois,\ta volonté table à salades, 895$ desserts.Tous les samedis et dimanches, de 11h à 14h\t\tTous les mardis soir BUFFET\tQ95$ 2 pour\tw BRUNCH chinois et canadien\t495$\tDu lundi au vendredi BUFFET\tA 50$ 11h à 14h\t**r NOUVEAU f «IC i TABLE À SALADE À VOLONTE SOUPE À L\u2019OIGNON ou COEURS D\u2019ARTICHAUT ou FONDU PARMESAN TOURNEDOS FRUITS DE MER Breuvage inclus BRUNCH TOUS LES DIMANCHES DE Uh à 14h SALLE DE RECEPTIONS accommodant de 25 à 75 personnes Réservez-tôt RESTAURANT L\u2019ARCADIE SPECIALITE FRUIT DE MER 1380.B9UL.DES BEC0LLETS TROtS-RIWÉRES 376-1366 ï 22A / LE NOUVELLISTE, samedi 10 janvier 1987 Poulet, poisson, egg-rolls, frites.De la friture en machine distributrice par ALLAN SWIFT MONTREAL (PC) \u2014 De bons morceaux de poulet frits que vous pouvez cueillir dans une machine distributrice.sans l'apport d'aucun employé.Vous n\u2019avez qu'a insérer quelques pièces de monnaie dans la distributrice et.en quelques secondes, les frites et le poulet congelés sont frits à point et vous sont servis dans un contenant de carton Pierre Arjane possède une telle machine dans son bureau et il est sur le point d'en construire une vingtaine qu'il mettra sur le marché en ce début d'année.Les distributrices de frites ne sont pas chose nouvelle \u2014 M Arjane connaît au moins cinq autres machines de ce type dans le monde, y compris une distributrice produite à Toronto \u2014 mais il croit que son produit est différent II a acheté les droits de reproduction pour sa première distributrice qu'il a ensuite améliorée considérablement, si bien qu'il a inscrit sept demandes de brevets à Ottawa.Il avait acheté le premier prototype d un entrepreneur montréalais il y a trois ans.Baptisant sa distributrice Max', il a investi $1,2 million dans la recherche et le développement, employant jusqu'à 22 personnes pour perfectionner son produit.Il entrevoit le jour où les \"rejetons\u2019' de Max se multiplieront à travers le monde, où ils seront surtout placés dans les cafétérias et les hôpitaux, ou même dans les stations-service et les centres de ski.Cette distributrice avait mérité un premier prix lors d une exposition des nouvelles industries qui s'était tenue à Montréal, en novembre dernier.M.Arjane croit avoir résolu les problèmes propres à de telles distributrices, problèmes procédant avant tout de la saleté et de la pollution Max' n'a pas à être ventilée de l'extérieur, malgré la fumée qui se dégage de la friteuse.Celle-ci possède un filtre à air intégré qui n'a à être nettoyé que deux fois par année.CONTRÔLE DE LA FRITURE L'huile chaude de friture ne postillonne que dans un espace restreint confiné qui se nettoie facilement, de dire M Arjane.Quant à l'huile, elle est continuellement filtrée et peut servir à frire 2,000 portions.\"La 2,000ème portion est aussi bonne que la première\u201d, affirme l'inventeur qui prétend que c'est la première distributrice du genre, par ailleurs, à être entièrement contrôlée électroniquement.Un micro-processeur intégré peut même transmettre diverses informations pertinentes à son propriétaire, qui peut ainsi contrôler de nombreuses machines de son bureau même.Des informations apparaissent sur un terminal central lorsqu'il y a panne d\u2019une distributrice, au moment où l'huile doit être changée, etc.Ces informa- tions comportent aussi les sommes encaissées par chaque Max.le nombre de contenants restants sur les 250 que contient chaque appareil et la quantité de nourriture toujours disponible dans le congélateur intégré L'appareil est également unique en ce qu'il est le seul capable de frire n'importe quel aliment surgelé, notamment le poisson ou la volaille, les rouleaux impériaux (egg-rolls), les rondelles d'oignons ou les chaussons aux pommes.\u201cVous installez une de ces machines aux côtés de quelques autres distributrices pour les boissons gazeuses, les gâteaux, etc., et vous possédez un restaurant-cafétéria\", soutient M.Arjane Ce dernier, qui nous a servi une portion de poisson, de frites et de poulet, a prouvé que ces aliments sortent frétillants de chaleur, sont frais et ne relèvent pas du graillon de certains établissements pourtant dirigés par des hommes.Selon M.Arjane, une des caractéristiques les plus appréciées de Max est sa capacité de frire des aliments surgelés frais, contrairement aux autres machines qui contiennent des aliments pré-cuits.L\u2019inventeur, un Français né en Syrie, a dédain des produits pré-cuits.\u201cC\u2019est proprement dégoûtant\u201d, af-firme-t-il.M.Arjane croit que sa distributrice est également plus rapide que celles de ses concurrents.Elle met entre 15 et 30 secondes pour livrer une commande, selon le type d\u2019aliment choisi.Une étude de marché réalisée au nom de sa compagnie.Métatron.par la firme-comptable Raymond.Chabot, Martin, Paré, lui permet de croire que le \"marché est immense'.Selon lui.le Canada à lui seul pourrait absorber 10.000 de ces distributrices et les Etats-Unis 35 fois plus.General Freezer, une firme de Toronto, est en avance sur M.Arjane sur au moins un point: elle a déjà construit et vendu 250 distributrices de frites, les Mister Crispy's.Son porte-parole.Raffi Achkarian, affirme que 2.000 autres appareils seront produits en 1987.M.Achkarian ne craint pas la concurrence de Max: \"En ma qualité, de concurrent, je suis tout au plus curieux de voir cette machine.\u201d Mister Crispy\u2019s se vend pour environ $6,000 au Canada, contre $15,000 pour Max.Selon M.Arjane, une de ses distributrices vendant 100 portions par jour, à $1 l'unité, deviendra rentable dès la première année.Une distributrice du même genre est produite aux États-Unis, deux en France et une autre en Italie, mais toutes distribuent des aliments pré-cuits.En plus, de dire l'inventeur, elles se salissent très rapidement et l'huile doit en être changée très souvent.(La»rphoto PC) M.Pierre Arjane déguate du poulet frit et des frites qu'il vient tout juste de cueillir de la machine distributrice qu\u2019il a inventée.(Latarphoto PC M.Michael Vaughan de Toronto, montre un saumon de 8 livres dont le prix est appelé è augmenter en raison de l'escalade.L\u2019escalade des prix du poisson par la PRESSE CANADIENNE Dès que vous avez commencé à vous habituer à consommer un ou deux repas de poisson par semaine, on vous apprend que les prix de cet aliment nourrissant connaissent une nouvelle hausse frénétique Selon un économiste torontois.la demande élevée de poisson frais ou congelé est responsable de cette escalade des prix, et cette tendance va se manifester pendant encore un certain temps Tout augure mal pour le consommateur qui est en quelque sorte pris dans up cercle vicieux: alors que les diététistes recommandent aux gens d'accroître leur consommation de poisson, le marché ne parvient plus à répondre aux attentes des consommateurs Selon un poissonnier ontarien, les acheteurs devront orienter leur choix vers des prises un peu moins populaires comme le maquereau, le turbot, et le colin alors que leurs variétés favorites comme la sole, la morue, le saumon et le flétan deviendront plus onéreuses.Les marchands craignent en effet que les consommateurs fuient les étalages de poissons à la suite de la flambée des prix Le Canada exporte la majeure partie de ses prises de l\u2019Atlantique et du Pacifique vers les États-Unis, l'Europe et le Japon LA MAJORITÉ DE NOS PRISES La majorité du poisson exporté, soit une proportion de 50 à 55% est destinée aux États-Unis.I,es Américains achètent ainsi la majorité de nos prises en eau douce, de notre poisson congelé de l\u2019Arctique, de notre poisson de fond, du homard et des pétoncles Pour les pêcheries de l'Atlantique, l\u2019année 1986 aurait été particulièrement faste Dans la seule Nouvelle-Écosse, les autorités ont évalué la prise à $300 millions, et l\u2019usinage subséquent a porté à $600 millions la valeur du poisson exporté de cette province vers les États-Unis Jusqu\u2019à présent, les Canadiens sont restés isolésVies fluctuations des prix qui prévalaient sur le marché américain Ce n\u2019est plus maintenant le cas Si les consommateurs américains sont prêts à payer $6 la livre pour du steak de flétan, les marchands canadiens ne voient pas pourquoi ils le vendraient moins cher à Toronto.Montréal ou ailleurs au Canada LE NOUVELLISTE samedi 10 janvier 1987 / 23A \u2022 La cuisine PLUS \u2022 Monsieur Beaulac, Vos chroniques sur la cuisine me plaisent beaucoup Mais je dois avouer que j\u2019ai un faible pour \u201cLa cuisine PLUS\u201d.Cette dernière demande une collaboration de la part du public qui en assure le succès.De tels échanges m'ont déjà fait découvrir quelques recettes qui ont fait un \u201cmalheur'\u2019 et qui sont au menu depuis plusieurs années Samedi le 3 janvier, madame Veillette de Pointe-du-Lac demandait une recette de sauce aux prunes.J'espère que celle que j\u2019ai trouvée dans \"Microwave Cooking Library\u201d lui donnera satisfaction %.\tSAUCE AUX PRUNES AU MICRO-ONDES INGREDIENTS 2 cuil.à thé de fécule de maïs 2 cuil.à thé de sauce soya Va tasse de confiture de prunes *4 de tasse de vinaigre blanc TECHNIQUE Dans une tasse à mesurer, délayer la fécule de maïs dans la sauce soya Ajouter la confiture et le vinaigre.Mêler puis cuire à haute intensitée \u201cHigh\u201d, 1 à 2 minutes en brassant aux 30 secondes jusqu'à ce que le mélange soit épaissi et soit devenu clair Pour la cuisson sur la cuisinière j\u2019ajouterais quelques cuil.à thé d\u2019eau à cause de l'évaporation.Comme touche personnelle, j'ajouterais au mélange, avant la cuisson, un peu d'oignon et d'ail précuits ainsi qu'une pointe de gingembre et quelques gouttes dejus de citron.Après la cuisson je passerais le tout au mélangeur pendant quelques secondes.Voici une autre recette que j'ai trouvée dans une brochure de la compagnie Heinz.SAUCE AUX PRUNES INGRÉDIENTS 1 bte de 8 onces de prunes pour enfants ¦z tasse de sucre 4» cuil.à table de vinaigre TECHNIQUE Chauffer le tout pour dissoudre le sucre.Servir chaud ou froid.Une lectrice assidue Marie-Paule Chartier -O-O-O- M.Pierre Beaulac Cuisine Plus Bonjour M.Beaulac, Pour répondre à la demande de Mme Veillette.de Pomte-du-Lac.voici deux recettes qu elle désirait obtenir; les biscuits chinois et la sauce à egg rolls.Par la même occasion, je veux vous féliciter pour votre chronique dans Le Nouvelliste Plus et vous souhaiter une Bonne et et Heureuse année.BISCUITS CHINOIS INGRÉDIENTS 1\ttasse de saindoux à la température de la pièce y* tasse de sucre 2\toeufs 1 cuillère à soupe d'essence d\u2019amandes Vz cuillère à thé de soda Sel 2^4 tasse de farine TECHNIQUE Défaire le gras avec le sucre Ajouter l\u2019essence et les oeufs en mélangeant bien, puis incorporer la farine tamisée avec le sel et le soda Déposer à la cuillère sur une tôle à biscuits graissée.Au centre de chaque biscuit, placer une cerise.N.B : Je ne peux vous dire le temps de cuisson exact, c\u2019est environ 15 minutes au centre du four.SAUCE À EGG ROLLS INGRÉDIENTS Couper une petite citrouille en cubes et la faire bouillir pour obtenir 3'/z tasses de citrouille cuite.Pour faire bouillir la citrouille.on doit mettre de l'eau à égalité des cubes.Presser la citrouille cuite au tamis et garder le liquide.1 tasse de ketchup rouge b'/z tasses de liquide de citrouille 834 tasses de sucre 2'>/4 tasses de vinaigre *4 tasse d'ail haché fin 1 cuillère à soupe de sel 1 cuillère à soupe d'Accent TECHNIQUE Mélanger le tout et bouillir 15 minutes.Épaissir avec de la fécule de mais (10 à 12 cuillères à table).Bouillir à nouveau pendant 5 minutes.Passer au tamis pour que la sauce soit bien lisse.N.B.: Moi.je la mets en conserve, de cette façon elle peut se garder très longtemps.Bon appétit! Mme Lafrenière La Tuque -0-0\u20140-SAUCE À EGG ROLLS INGRÉDIENTS 125 ml ou 4 on.de vinaigre blanc 125 ml ou 4 on.de citrouille en purée 175 ml ou 6 on.d'eau 425 ml ou 14 on.de sucre 1 c.à soupe de jus de citron Realemon 1 ml ou \u2018A c.à thé de poivre 15 ml 3 c.à thé de fécule de maïs 5 ml ou 1 c.à thé de farine 125 ml ou 4 on.d eau TECHNIQUE Mélanger ensemble les 6 premiers ingrédients.Cuire à basse température jusqu'à ce que le sucre soit fondu Augmenter la température et bouillir 10 minutes.Mélanger la fécule de maïs et la farine dans l'eau.Jeter dans la sauce.Laisser refroidir le tout.Se conserve au réfrigérateur.Se congèle dans des petits pots.Mme Lucie Ouellet Trois-Rivières-Ouest -0-0\u20140- M.Beaulac, J'aime faire la cuisine.J\u2019ai participé et gagné au concours Métro 1985 avec un gigot d'agneau Je vous envoie ma recette de sauce egg rolls qui est celle du restaurant Palais chinois.Elle est très bonne.SAUCE EGG ROLLS INGRÉDIENTS Citrouille: Vz bte de 28 oz.(le restant se conserve longtemps.) piment rouge Vt c.à thé (chili piment rouge séché) citron; le jus Vz sucre: 3 tasses vinaigre ''z tasse corn starch: si besoin d'épaissir sel : Vz c.à thé ail: 2 gousses ail haché eau: 2 tasses TECHNIQUE Amener le tout à ébullution Bonjour Denise \u20140\u20140\u20140\u2014 M.Beaulac, Voici une recette de sauce aux prunes en réponse à Mme Veillette, de Pointe-du-Lac.SAUCE AUX PRUNES (pour accompagner les egg rolls) INGRÉDIENTS 1 petite boîte (1 tasse) de prunes rouges ou vertes 15 ml (1 c.à table) de sauce Worcestershire 1\tpiment rouge séché et écrasé 2\tc.à thé de fécule de maïs 1 c.à table de vinaigre 4 gouttes de Tabasco hz c.à thé de raifort 1 c.à thé de sucre 1 pincée de sel TECHNIQUE Mettre tous les ingrédients (jus et pulpe des prunes réduites en purée) dans une casserole.Amener à ébullution Brasser pour faire épaissir.Voici une recette de spare ribs d'un chinois pure laine.SPARE RIBS INGRÉDIENTS l\u2018/2 Ibs de spare ribs de lard (Faire bouillir dans de l'eau salée avec 2 gousses d'ail, Vz heure) Sauce 1\ttasse de cassonade 7 à 8 gousses d'ail écrasés 2\tc.à table de sauce soya 1 petit Coke ou Pepsi TECHNIQUE Égoutter les spare ribs, ajouter la sauce, mettre au four 325\"-350\" degrés, 1 heure à découvert.On peut répaissir la sauce avec de la fécule de mais délayer dans de l\u2019eau.C\u2019est chinoisement bon! Mme Ginette Hamel Trois-Rivières Merci à toutes ces lectrices qui ont répondu à l'appel de Mme Veillette J'espère qu elle y trouvera satisfaction Peut-être nous donnera-t-elle des nouvelles après avoir essayé ces recettes! Pierre Beaulac -0\u20140\u20140- Pour faire suite à la demande d'une charmante voisine, voici la recette de pâte d'amandes demandée.PÂTE D\u2019AMANDES INGRÉDIENTS 1 tasse d'amandes moulues très finement 1 tasse de sucre à glace 1\tjaune d'oeuf 2\tcuil.à thé de jus de citron 'z cuil à thé d'extrait d'amande TECHNIQUE Dans un petit bol.mêler les amandes, le sucre glace, le jaune d oeuf, le jus de citron et l'extrait d'amande Recouvrez vos mains ainsi que la planche de travail de sucre glace Pétrir le mélange jusqu'à ce qu'il soit lisse et n'attache plus Utiliser selon les données de votre recette.p.S.Lorsque vous abaissez votre pâte d'amandes je vous conseille fortement de le faire entre deux morceaux de papier ciré.Si vous colorer la pâte d'amandes utiliser du colorant alimentaire et vous souvenir que les couleurs foncées donnent un meilleur résultat que les teintes claires.Pierre Beaulac -0\u20140\u20140-Bonjour M.Beaulac, J'ai toujours hâte au samedi pour voir quelles recettes je vais trouver dans Le Nouvelliste Plus; j'en fais une collection Voici deux recettes que j'ai inventées moi-même.CÔTELETTES DE PORC BAR-B-Q INGRÉDIENTS 2 côtelettes de porc minces avec l\u2019os, par personne Biscuits soda écrasés 1\tà 2 oeufs battus Poudre d'ail Poudre d'oignon Huile TECHNIQUE Enlever le gras autour des côtelettes, mais pas l'os, les passer dans les oeufs battus, égoutter un peu, ensuite les passer aux biscuits soda écrasés dans lesquels vous aurez ajouté un peu de poudre d'ail et d'oignon.Frire des deux côtés dans un peu d'huile jusqu'à dorées.Éponger le surplus d'huile, servir avec légumes, carottes et navets et patates bouillies.Excellent.CÔTELETTES DE PORC AUX POIS VERTS INGRÉDIENTS 2\tcôtelettes par personne Un peu de margarine 1 bte de pois verts Oignons tranchés Thé faible TECHNIQUE Frire les côtelettes dans la margarine jusqu\u2019à ce qu elles soient dorées, enlever le surplus de gras de la poêle, ajouter sur les côtelettes la boîte de pois avec le jus, 1 tasse de thé faible, 2 à 3 oignons tranchés, poivre, couvrir et laisser bouillir sur feu lent 10 minutes.Servir.Se sert aussi réchauffé.Vous allez voir votre monde gruger les os de la 1ère recette.Louiselle Poisson Trois-Rivières Merci Louiselle pour ces deux recettes de côtelettes.Et je profite de l\u2019occasion pour inviter les lecteurs et lectrices à nous faire parvenir leurs recettes ou encore à en demander si le besoin se fait sentir.Nous tâcherons de donner réponse dans les plus brefs délais.Il vous suffit de faire parvenir le tout à : La cuisine PLUS Le Nouvelliste PLUS 500 Saint-Georges Trois-Rivières G9A 5J6\tPierre Beaulac 24A.* LE NOUVELLISTE samedi 10 janvier 1987 Bien bien manger et boire.arec Pierre Beaulac Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais personnellement je ne veux plus entendre parler de dinde, tourtières et ragoût de pattes.Et si bonnes soient-elles, je suis saturé à plein de toutes ces choses.Cette semaine, et pour quelques-unes à venir, je veux manger des choses plus légères.Lapin à la moutarde et au cidre sec Voici une recette très facile à préparer et qui fera les délices de votre maisonnée.Aujourd'hui il est facile de trouver du lapin dans les épiceries.Cette viande est très facile à digérer, et les restes se prêtent à diverses préparations.jusqu'à ce que la chair se détache facilement des os.Au besoin épaissir la sauce.Servir avec des pommes de terre en purée, des carottes en rondelles glacées et des champignons.Crème de concombre froide à feu doux en remuant de temps à autre Porter au réfrigérateur Environ 20 minutes avant de servir, sortir du réfrigérateur et verser en deux fois dans dans le mélangeur ou robot culinaire Mélanger à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soir lisse.Au dessus d'un bol filtrer le potage à travers une passoire.Ajouter en brassant la crème.Verser dans des bols prélablement refroidis et décorer de quelques tranches de citron Joli à l\u2019oeil et bon au palais Chaudrée aux moules INGRÉDIENTS 1 lapin d\u2019environ trois livres 6 tranches de bacon moutarde de Meaux en quantité suffisante Vï tasse de cidre tranquille et sec thym en quantité suffisante sel et poivre TECHNIQUE Parer le lapin et le découper en pièces (si vous ne pouvez le faire vous-même, demander à votre boucher de le faire pour vous).Dans le fond d'une lèchefrite étendre du thym et du poivre du moulin.Sur ce lit.placer les pièces de lapin préalalement enduites de moutarde de Meaux et recouvertes de morceaux de bacon.Poivrer, salé et saupoudrer d'un peu de thym.Cuire 30 minutes dans un four chauffé à 325°F.Au bout de ce temps, arroser avec le cidre.Couvrir d'un papier aluminium et remettre au four.Cuire environ l-3/» heure ou Cette crème de concombre froide est rafraîchissante, ouvre l'appétit sans rassasier et vous laisse la bouche nette pour les mets suivants.INGRÉDIENTS Và de tasse de beurre 4 tasses de concombres pelés et hachés 1 tasse d\u2019oignons verts (échalottes) V4 de tasse de farine tout usage 4 tasse de bouillon de poulet sel et poivre Vî tasse de crème 15% tranches de concombres TECHNIQUE Dans le beurre faire revenir à feu assez vif les oignons et les concombres.Incorporer la farine au mélange.Ajouter graduellement le bouillon et cuire jusqu\u2019à ce que le potage commence à bouillir Saler et poivrer.Couvrir et laisser mijoter 10 minutes INGRÉDIENTS 3\tlivres de moules en écailles 'A de tasse d'eau 1\tpaquet (77g de mélange à crème de poireau) 4\ttasses de bouillon et d\u2019eau 2\ttasses de pommes de terre en dés 2 cuil.à table de piment doux, mariné, haché (facultatif) 2 cuil.à table de persil frais haché 1 pincée de paprika TECHNIQUE Bien nettoyer les moules sous l'eau froide et enlever les filaments.Mijoter à couvert 5 à 7 minutes ou jusqu\u2019à les moules soient entrouvertes.Jeter les moules qui demeurent fermées.Couler le bouillon et réserver.Retirer la chair des moules et garder en attente.Dans une casserole, verser le mélange de crème de poireau Ajouter graduellement le liquide de cuisson En remuant constamment amener à ébulliton.Ajouter les po(fîmes de terre, couvrir et mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres Ajouter les moules et le persil.Rechauffer, ajouter le piment et saupoudrer de paprika Mousse au chocolat \u2019 INGRÉDIENTS 12 onces de chocolat semi-sucré V4 de tasse d\u2019eau \u2018/à de tasse de sucre 1\tcuil.à table de café instantané 5 oeufs séparés 2\tcuil.à thé de vanille TECHNIQUE Dans un bain-marie, mélanger le chocolat.le sucre, l'eau, le café et la vanille Faire cuire à feu doux jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.Retirer du feu et brasser jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.Ajouter, un à la fois, les jaunes d'oeufs, en battant bien après chaque addition Laisser refroidir Dans un bol monter les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu\u2019ils soient fermes et les incorporer au mélange de chocolat.Verser dans de petits moules individuels et porter au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.- PLAISIRS DE BACCHUS par Pierre BEAULAC Vin libre À la suite des recommandations de la Régie des permis d'alcool du Québec.l'Assemblée nationale vient d'adopter la loi modifiant diverses dispositions législatives concernant les boissons alcooliques.créant le permis de restaurant pour servir.NOUVEAU PERMIS Ce nouveau genre de permis permet au restaurateur de servir ou de laisser consommer sur place, à l\u2019occasion d'un repas, des boissons alcooliques que les clients y apportent pourvu que ces boisons ne soient pas de la bière, des alcools.des spiritueux ou des panachées, communément connues sous l'appellation \u201ccooler\".En bref, cela signifie que seul le vin est permis.Les restaurateurs qui permettaient déjà cette pratique du \"vin libre\" et qui désirent la poursuivre devront dans les 90 jours en formuler la demande à la Régie des permis d alcool du Québec Le prix de ce permis est de $228 par année.En attendant que la Régie statue sur leurs demandes, les restaurateurs pourront continuer cette pratique.Par ailleurs, il est important de noter que les restaurateurs qui détiennent un permis d\u2019alcool et qui permettaient aussi que le client apporte son vin devront choisir entre le permis de restaurant pour vendre et le permis de restaurant pour servir.Un même restaurateur ne pourra exploiter les deux catégories de permis.MÊMES CRITÈRES Le restaurateur qui demandera un permis de restaurant pour servir devra cependant se soumettre aux mêmes conditions que le détenteur de permis pour vendre: sécurité, salubrité, contrôle sur la consommation des baissons alcooliques par les mineurs, respect des heures de fermeture, etc.Les restaurateurs qui détiennent déjà un permis de restaurant et qui veulent continuer à vendre les boissons alcooliques dans leur établissement verront leur permis converti, sans formalités, en permis de restaurant pour vendre Pour les restaurateurs qui veulent se prévaloir du nouveau permis pour servir, il doivent adresser leur demande à: Mme Carole Villeneuve, secrétaire de la Régie, Régie des permis d\u2019alcool du Québec, 1281.Boulevard Charest Ouest, Québec.GIN 2C9.Poire au Cognac Un tout nouveau produit est maintenant disponible au Québec, il s'agit d une liqueur de Poire au Cognac élaborée par la maison J.R.Brillet.Cette liqueur est le résultat d'une alliance entre des premiers crus de Cognac et des extraits naturels de poire Willliam.Superbe servie comme digestif, elle peut aussi entrer dans la composition de cocktails et être utilisée pour la préparation de sorbets et soufflés.Disponible seulement à la Maison des vins, la liqueur de Poire au Cognac se vend $35.55.\\ LE NOUVELLISTE, samedi 10 janvier 1987 / 25A J.David Desha[es, doyen des architectes de la région de Nicolet Je n'ai jamais sollicité un contrat durant ma vie professionnelle M.J.David Deshaias, architecte de Nicolet, âgé de 82 ans, en compagnie de son épouse.Jeanne.\t(studio J.-Quy Gauthier) ¦*V