Le nouveau clairon, 16 août 1978, mercredi 16 août 1978

des périodique ervice Québec,P.Q nernent Couve ôtel du nouveau \ V> MAINTENANT 15750 COPIES distribuées dans la région: Vol.72 No 11 St-Hyocinthe • La Providence • Douville • St-Pie * Ste-Rosolie St-Joseph • Sî-Thomas d'Aquin - St-Domose - Ste-Modeleine St-liboire • to Présentation • St-Oominique - St-Bornabé St-Cbarles-sur-Richelieu • St-Denis-sur-Richelieu - St-Jude Upton • Mont St-Hilaire • Acton Vole • St-Simon de Bogot St-Théodore d'Acton - Ste-Hélène de Bagot St-Marcel sur Richelieu • St-Hugues * St-Valérien Me rcredi 16 AOÛT 1978 fei «-'V Place aux vélos dans la ville! bonne PROCHAINE ÉDITION BI-MENSUELLE Mercredi y 23 août 1978 / 27,750 copies A votre service jjfiL, depuis plus de 71 ans! St\ r .ifv.i J, L'été est encore là aux loisirs Chasse aux (page 13) minounes La Sûreté du Québec, en collaboration avec la police municipale, fait la chasse aux véhicules délabrés.L’Opération “Minounes” qui a duré trois jours aura permis d’inspecter près d’une centaine de voitures dont l’état laissait à désirer, un bon nombre étant tout simplement déclaré inapte à rouler et envoyé à la casse.Des inspecteurs du ministère des Transports, installés au garage municipal, se chargeaient de l’examen des voitùres et camions que les policiers, postés a des endroits stratégique* de la ville, leur envoyaient.Il s’agit d’une opération menée à l’échelle du Québec dans le cadre d’une campagne pour la sécurité routière.rendez-vous à ne pas % manquer en automne V' -V» ivMk (page 4) K1 « -O.V * A .T , , U: < < fy ~v>.\ H -"UVC^L X DELTA « BAUER I ORBIT REDUCTION % DU PRIX SUGGÉRÉ ;.;.a y ¦ -vp.- Sjÿv.w • I .' • HR ivS jî •: $ «S jiy ; SPECIAL Du prix suggéré SUR NOS SACS D'ÉCOLIERS PLAN MISE DE COTE 3, RUE SAINTE-ANNE RUE HOTEL-DIEU Nombreux modèles en magasin non illustrés tél : 774-4828 t » : \ \ * .I % • « «.• / • I « *• I V # Page 4 — LE NOUVEAU CLAIRON — Mercredi, 1 6 AOÛT 1 978 rendez-vous historique entre les consommateurs et les agriculteurs québécois Le ministre de l’Agriculture du Québec, M.Jean Garon, a présidé récemment une visite des espaces en voie d’aménagement au Stade olympique de Montréal en prévision du Salon international de l’Agriculture et de l'Alimentation qui doit avoir lieu pour la première fois à cet endroit du 22 au 29 octobre.Ces travaux en cours d’exécution par la Régie des Installations olympiques ont été rendus possibles grâce à un budget de $1,100,000 adopté par le Conseil des Ministres en novembre 1 977 sur la recommandation du ministre Garon et de son collègue du Haut Commissariat à la Jeunesse, aux Loisirs et aux Sports, M.Claude Charron.En donnant à l’agriculture et à l’industrie de l’alimentation accès aux installations olympiques, ces travaux, a souligné M.Garon, permettront d’effectuer un pas de géant au niveau de la connaissance par le grand public de l’importance du secteur agro-alimentaire québécois.Le Salon international de l'Agriculture et de l’Alimentation de l’automne 1978 sera en effet, grâce aux quelque 500,000 pieds carrés mis à sa disposition sur le site olympique, le plus grand rendez-vous qu’ait jamais connu Je Québec entre consommateurs, producteurs et transformateurs de produits alimentaires.Pendant huit jours, en plein coeur de Montréal, un ensemble sans précédent de produits agricoles, d’animaux de toutes sortes, d’équipements, de kiosques d’information et de produits alimentaires permettra à la population d’apprendre à mieux connaître l’Agriculture du Québec et ceux qui en vivent.À titre d'exemple, des espaces aménagés sous les gradins du stade permettront d’accueillir 1,700 animaux à la fois dont 1,200 bovins et chevaux, ce qui fait du Salon une des plus importantes expositions d’animaux de ferme non seulement au Québec mais aussi dans l’ensemble du Canada.La dimension internationale du Salon sera quant à elle assurée par la présence de nombreux pays comme la France, l'Italie, la Hollande, l’Algérie, la Tunisie, le Maroc, de même que la plupart des provinces canadiennes qui offrent tous un intéressant potentiel d’échanges commerciaux avec le Québec.Il est particulièrement intéressant de constater, a souligné M.Garon, que l’agriculture et l’alimentation constituent le premier secteur économique suffisamment vaste pour justifier l’utilisation de l’ensemble des installations olympiques pour une manifestation de ce genre.Le Salon international de l'Agriculture et de l’Alimentation marquera en fait le début d’une nouvelle phase dans l’utilisation du stade olympique puisqu'une partie des espaces aménagés pour le recevoir était jusque là unitilisée et pourra à l’avenir servir à d’autres événements.Le Salon international de l’Agriculture et de l’Alimentation sera donc l’occasion d’une rencontre historique entre la plus vaste industrie québécoise et notre plus vaste place publique.M.Garon s’est dit particulièrement heureux de constater que ce qui n'était encore qu’un projet qu’on osait à peine envisager il y a moins d’un an, soit maintenant une réalité en si bonne voie de réalisation et il a tenu à inviter l’ensemble de la La congélation du maïs Le marché offre du maïs en abondance en août.Ce légume se prête bien à la congélation.Et il est agréable d’en avoir une réserve durant toute l’année.Le maïs congelé sera à son meilleur si les épis sont fraîchement ceuillis et réfrigérés.Congeler le maïs dès que possible après l’achat.Blanchir le maïs est une étape essentielle qui aide à conserver couleur, saveur et texture.Plonger les épis dans l’eau qui bout à gros bouillons.Couvrir la marmite et commencer à minuter la durée du blanchiment.Maintenir la chaleur élevée.Pour congeler le maïs en épis, trier les épis en trois grosseurs selon leur diamètre.Allouer 7 minutes de blanchiment pour les petits épis, 9 minutes pour les moyens et 1 1 .minutes pour les gros.Pour congeler le maïs en grains, la durée du blanchiment est de 4 minutes.Observer scrupuleusement la durée indiquée.Après le blanchiment, refroidir immédiatement à l'eau froide courante.Avant de congeler le maïs en épis, égoutter parfaitement et empaqueter.Le maïs congelé en grains a l’avantage de prendre peu de place dans le congélateur.Pour égrener, faire une entaille de chaque côté d’une rangée et dégag- er les grains; les autres rangées s'enlèveront d’un coup de couteau.Portionner, empaqueter et congeler aussitôt que possible.Le maïs se conserve jusqu’à un an au congélateur.Avant de servir le maïs en épis, allouer environ 2 heures pour décongeler et 3 à 5 minutes de cuisson à l’eau bouillante.Il n’est pas nécessaire de décongeler le maïs en grains, il suffit de faire cuire 4 à 5 minutes à l’eau bouillante.Les conseillères en alimentation d’Agriculture Canada espèrent que ces quelques conseils permettront à tous de prolonger les délices de l’épluchette d'automne tout au long de l’année.Gaston St-Roch élu à la Commission de Crédit N'ayant pas demandé de renouvellement de mandat au poste d’administrateur de l’Union Régionale, monsieur Gaston Saint-Roch fut élu à la commission de crédit en remplacement de monsieur Jean-Louis Cournoyer qui lui fut élu au conseil d’administration.Son élection à la commis- franche collaboration au sion de crédit lui permettra développement de l’Union de continuer à apporter une Régionale.Opération Solidarité Economique population à s’associer au succès de cet événement.Pour sa part, le gouvernement du Québec a voulu donner au Salon international de l’Agriculture et de l’Alimentation un caractère public en contribuant directement à son organisation et à son financement par l’entremise du Centre de promotion de l’Industrie agricole et alimentaire.Il s’agit d’un organisme para-public à but non lucratif formé de représentants du ministère de l’Agriculture du Québec, de l’Union des producteurs agricoles et du Conseil de l’alimentation du Québec et dont le mandat, entre autres choses, est de voir à l’organisation du Salon.De plus, le gouvernement du Québec sera le plus important utilisateur d’espace du Salon au niveau des kiosques d’information, particulièrement avec celui du ministère de l’Agriculture qui aura pour but de sensibiliser le visiteur à l’importance de l’agriculture québécoise tant au point de vue économique que social tout en l’invitant à consommer en priorité des produits agricoles et alimentaires québécois.Enfin, le ministère de l’Agriculture du Québec est impliqué au niveau des installations d'accueil et d’hébergement des animaux de même que dans le jugement des concours.La visite de M.Garon sur le site du Salon international de l’Agriculture et de l'Alimentation a été marquée par la signature d’une entente de dix ans entre la Régie des Installations olympiques et le Centre de Promotion de l’Industrie Agricole et Alimentaire.C'est donc dire, d’affirmer M.Garon, que l’Agriculture du Québec est maintenant assurée de pouvoir se tailler une place de choix dans le réseau des grandes expositions agricoles et alimentaires d’envergure internationale.Conseil de surveillance réélection de Robert Coderre Le directeur de la Caisse populaire de Saint-Césaire, monsieur Robert coderre, fut réélu au poste de conseiller de surveillance de l’Union Régionale pour un nouveau mandat de trois ans.Élu pour un premier mandat en 1 972, monsieur Coderre fut réélu en 1975.Au terme de son mandat il occupait le poste de secrétaire du conseil de surveillance.Ses collègues de travail sont André Saint-Amand de Saint-Hyacinthe et Rona^A Lauzon, directeur de qf Caisse populaire de Saint-Hilaire.M.RADIO D'AUTO SAINT-HYACINTHE INC CLAUDE LAROCQUE PROP.85, rue Demers, R.R.2, Douville, Tél.s 773-4353 Travail exécuté par des experts en électronique Vous avez comme équipement une radio AM dans votre nouvelle voiture.Pourquoi ne pas la remplacer par une AM -FM STEREO ou encore AM FM STEREO 8 PISTES?En plus je peux reprendre votre radio en échange.Venez me rencontrer, vous ferez une bonne affaire! Vente et installation de radio "Audiovox, Craig" en plus des originals au marque d'automobile.Nous possédons en plus, différents modèles de hauts-parleurs et d'antennes.Audio mobilistes.DISTRIBUTEUR ANDRE RADIO.MICHEL DESLANDES STATION IRVING SERVICE IRVINE Un service prompt et courtois vous sera offert lors de votre visite.Michel Deslandes (Anciennement représentant des ventes chez Jérôme Automobiles) m Nouvelle administration MÉCANIQUE GÉNÉRALE Freins - tune-up 773-2951 1350 Dessoudes LE NOUVEAU CLAIRON — Mercredi, 16 AOÛT 1 970 — Page 5 Üniprix force économique En septembre, le groupement volontaire Uniprix fêtera son premier anniversaire.Uniprix termine donc ses premiers douze (12) mois d’opération avec $125 millions de vente au détail.Selon A.C.Nielsen, autorité reconnue dans la matière, le total des ventes au détail des pharmacies du Québec représente quelque $425 millions de dollars.C'est-à-dire qu’Uniprix possède près de 30% des ventes au détail après seulement un (1) an «d’existence.Voilà de quoi ^jouir le consommateur, le pharmacien indépendant et l’économie en général.Grâce à un pouvoir d’achat grandement accru, les boutiques Uniprix sont parvenues à concurrencer les autres magasins à chaîne et à offrir aux consommateurs des prix réduits pour les articles d’hygiène, de santé et de toilette.De plus, chez Uniprix, la pharmacie du quartier, on retrouve le pharmacien propriétaire qui offre à sa clientèle service et qualité au meilleur prix.L’avènement du groupe Uniprix a marqué une relance économique importante pour le pharmacien indépendant et par conséquent il repart en force reconquérir sa part du marché en tant que membre du plus important groupement volontaire au pays.En un (1) an Uniprix aura créé 1 70 nouveaux emplois et prévoit en créer autant dans les dix-huit (18) mois à venir.En un (1) an $25 millions en salaires auront été versés à plus de 2,500 employés d’Uniprix répartis à travers la province.En un (1) an le réaménagement des boutiques Uniprix et la mise en marché d’une telle entreprise aura éjecté quelque $28 millions dans l’économie de la province.Au cours de l’année, les 350 membres associés Uniprix ont fait preuve d’autodiscipline et de consience professionnelle en appuyant intégralement les nouvelles lois gouvernant la pharmacie.Le groupe Uniprix termine sa première année d’opéra- tion plus confiant de sa force économique et il tentera de solidifier celle-ci encore davantage pour l’année qui vient.NOUVEAU NOUVEAU NOUVEAU NOUVEAU * i 'F * EBlgi k t' 1 Ai ^ * ' y .'y t E3& — / — F .r • « ne * DES ,v _/ # iO ¦ 1 ¦ •>«5îïv • • reconnues > * \ * > ‘ * v *•/ T./»v t» v .il *i^ r '«¦ * ’ i * t * ür?' % .* m - ______ JEANS VERTURE I0UM U Cf Pt** WW MAT OU'* OCUMI (U Ofl EntcAto Mo koouturwüM .mmioTONLUî AVTCAnrmrovA A *Ull 4*5 (LAN HUfORtM J «*VU>K .V'VY: w.> > ^ v> ‘i-i*.i !» rques à 30 < NOUVEAU NOUVEAU NOUVEAU NOUVEAU Page 6 — LE NOUVEAU CLAIRON — Mercredi, 16 AOÛT 1978 I V' •! "Une troupe attend pas Théâtre d’Été de St-Ours Enrg., Direction Artistique: Yves Nolin, Rang sud du Ruisseau/ St-Ours sur Richelieu, P.Q.Oui, ce groupe de comédiens a un nom un peu spécial “Une troupe attend La Corporation Prêts Étudiants Richelieu-Yamaska est un service de prêts pour les étudiants à temps plein du niveau collégial, spécialisé ou universitaire.C’est un supplément à l aide gouvernementale et tous les candidats qui pensent avoir besoin d'une aide financière afin de pouvoir compléter leur budget pour l’année académique 1978-1979 n’ont qu’à s’adresser à la Caisse populaire de leur localité et demander des formulaires d’inscription pour pas l’autre” aux prénoms chevronnés: Normand Carrière, Annie Gascon, Raymond Houde, Chantal Saint-Cyr, Diane St-Jacques et Claire Tremblay; date de naissance: 25 décembre 1977; le poids: VOLUMIN- obtenir un prêt.La procédure à suivre pour l’obtention d’un prêt accompagne ces formulaires.La Corporation Prêts Étudiants Richelieu-Yamaska accepte les demandes à l’année longue, mais les étudiants doivent calculer un délai de trois semaines pour l’étude et l’approbation de leur demande.C’est un autre service des Caisses populaires en collaboration avec la Corporation Prêts Étudiants Richelieu-Yamaska.l'autre" EUX.CR5ATION ET IN-TERPR5TATION: beaucoup de profondeur, les cheveux multicolores et les yeux: bleus, pers et bruns; leur adresse: du 4 août au 3 septembre au Théâtre d’Été de Saint-Ours; leur téléphone: Don’t call us, we ll call you.Comme un beau petit bouquet de fraîcheur, les comédiens de cette explosion collective nous présentent le “Curriculum Vitae” d’un jeune interprète qui vit des heures sombres, des moments d’attente ainsi que des expériences de toutes sortes.On vous invite cordialement à venir rencontrer notre sympathique “CLAUDE Tremblay”.Pour informations ou réservations: 1-785-2732 ou 1-785-2053 Yves Nolin, Directeur artistique.Avis aux étudiants VENEZ RENCONTRER André Moreau, le philosophe au Comptoir du Livre (Papeterie Daigneault) Jeudi 17 août De 14.30 heures à 16.30 heures.Il répondra à toutes vos questions, discutera avec vous et orthographiera ses livres.Bienvenue à tous.Cliniques de puériculture et d'immunisation Des cliniques de puériculture et d’immunisation pour enfants auront lieu cette semaine aux endroits suivants: Lundi 21 août Saint-Césaire: Hôtel-de-Ville 9h.30 à 1 1 h.30 et 1 3h.30 à 1 6h.Mardi 22 août Otterburn Park: Légion Canadienne 9h.30 à 1 1 h.30 Saint-Hilaire; Centre civique 1 3h.30 à lôh.Mercredi 23 août Saint-Damase: Hôtel-de-Ville 9h.30 à 1 lh.30 Christ-Roi: s.-sol de l’église 1 3h.30 à lôh.Jeudi 24 août Saint-Hyacinthe: Serv.de Prévention 9h.30 à 1 lh.30 et 1 3h.30 à 1 6h.Vendredi 25 août Saint-Hugues: salle paroissiale 9h.30 à 1 lh.30 Les cliniques antituberculeuse et d’immunisation pour voyageurs et autres se tiennent au Service de Prévention (Unité Sanitaire) 2750 boulevard Laframboise, Saint-Hyacinthe, le lundi de 1 3h.30 à lôh., le mercredi de 9h.à 1 1 h.30 et de 1 3h.30 à lôh.ainsi que le vendredi de 9h.à 1 lh.30.Âîà Croix-Rouge On aime à partager.à s’entraider Quand un capture/ lin humme libre un le cendamne au.Sport de la Murt ‘Je suis mon seul maître ’ ¦ .LE CODE DU GUERRIER Sur des machines infernales, ils ne ' jouent pas pour .gagner, mais pour survivre! VF de OEATHSPORT CLAUDIA JENNINGS.RICHARD LYNCH ^Sr^uVTESTEm LEE VAN CLEEF COMMENÇANT VENDREDI A JEUDI Horaire sur semaine 7H.30 Les Impitoyables 9K.30 Le sport de la mort lin 10h.55 Horaire du dimanche: Les Impitoyables Ih.• 4h.25 • 7H.27 Le sport de la mort 3h.?6H.02 • 9h.29 Un IOh.54 t W/J ¦ v*:- ¦ •• Ë / r 773-9492 Pleins leux sur les secteurs Jeudi le 1 7 août, se tiendra la dernière activité présentée par le terrain de jeux pour l'été 1978.Dès 1 9 heures vous êtes invités au pavillon de l'O.T.J.Saint-Sacrement à visiter l'exposition des travaux manuels réalisés par les jeunes de 4 à 1 3 ans.Pour faire suite, dès 20 heures, au gymnase de l’école Saint-Sacrement, le Super gala viendra clore les activités de la saison d’été au secteur Saint-Sacrement.»[ gala débutera par un ontage audio-visuel de toutes les activités qui se sont déroulées pendant les vacances.Tous les prix attribués au cours de l’été seront remis aux gagnants entre chaque numéro présenté par les jeunes des différents groupes.Les parents sont cordialement invités à venir admirer les oeuvres de leurs jeunes et à participer au spectacle qui suivra.- Pour toute information concernant les secteurs Saint-Sacrement et Sacré-Coeur, communiquez avec M.Gaétan Pion à 773-8558.Une précision s'impose Selon les informations reçues et contrairement à ce qui a été annoncé dans l’édition de la semaine dernière, les Loisirs de Saint-Pie n’ont absolument rien à voir avec l’organisation du festival de musique folklorique qui doit se dérouler vientôt à Saint-Pie.Les profits de ce festival ne seront donc pas versés aux Loisirs de Saint-Pie.U'llrui If ’ UHful