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Titre :
Vers une nouvelle cuisine québécoise /
Créateur :
  • Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Éditeur :
  • Québec :Editeur officiel du Québec : La Documentation québécoise, [Ministère des communications],1977
Genre spécifique :
  • Livres
Sujet traité :
Description matérielle :
xiv,204p. : ill. (part. en coul.) ; 25cm. -
ISBN :
  • 0775428876
Notice détaillée :
Collections et fonds :
Lieu de conservation :
  • Bibliothèque nationale (site Grande Bibliothèque)
Lien :

Fichier (1)

Références

Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec, Vers une nouvelle cuisine québécoise /, Québec, Editeur officiel du Québec : La Documentation québécoise, [Ministère des communications], 1977, xiv,204p. : ill. (part. en coul.) ; 25cm. -, Collections de BAnQ.

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