Nourrir le Québec : La face cachée d'un supermarché
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Détails du document
Informations détaillées
- Conditions générales d'utilisation :
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- Titre :
- Nourrir le Québec : La face cachée d'un supermarché
- Créateur :
- Alain Labelle ; Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation; Télé- Capitale
- Date de création :
- Numérisé en 2021 (original créé en 1982)
- Genre spécifique :
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- Définition du rôle d'un gérant de supermarché et des exigences reliées à la gestion d'un comptoir de fruits et légumes. Entrevues avec Odette Mackay (gérante d'un supermarché) et Marc-André Moineau (gérant d'un département de fruits et légumes). Démonstration culinaire: Gâteau aux canneberges et aux noix.
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- Définition du rôle d'un gérant de supermarché et des exigences reliées à la gestion d'un comptoir de fruits et légumes. Entrevues avec Odette Mackay (gérante d'un supermarché) et Marc-André Moineau (gérant d'un département de fruits et légumes). Démonstration culinaire: Gâteau aux canneberges et aux noix.
- Sujets traités :
- Notice détaillée :
- Collections et fonds :
- Lieu de conservation :
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Fichier (1)
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