Nourrir le Québec : La dinde
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Détails du document
Informations détaillées
- Conditions générales d'utilisation :
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- Titre :
- Nourrir le Québec : La dinde
- Créateur :
- Alain Labelle ; Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation; Télé- Capitale
- Date de création :
- Numérisé en 2021 (original créé en 1982)
- Genre spécifique :
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- Explication des conditions d'élevage de la dinde et des étapes de transformation et de mise en marché. Entrevues avec André Melançon (MAPAQ) et Marcel Boutin (directeur général Coop de Dorchester). Démonstration culinaire: Préparation de la dinde.
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- Explication des conditions d'élevage de la dinde et des étapes de transformation et de mise en marché. Entrevues avec André Melançon (MAPAQ) et Marcel Boutin (directeur général Coop de Dorchester). Démonstration culinaire: Préparation de la dinde.
- Sujets traités :
- Notice détaillée :
- Collections et fonds :
- Lieu de conservation :
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Fichier (1)
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