Nourrir le Québec : Les plantes aromatiques
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Détails du document
Informations détaillées
- Conditions générales d'utilisation :
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- Titre :
- Nourrir le Québec : Les plantes aromatiques
- Créateur :
- Michel Brodeur ; Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation; Télé- Capitale
- Date de création :
- Numérisé en 2021 (original créé en 1983)
- Genre spécifique :
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- Dossier sur la production et la mise en marché d'aromates québécois. Entrevues avec Richard Lauzier et Bernard Doucet (Ferme Herbec) ainsi que Michel Tennier (Comité de la pomme de terre). Démonstration culinaire: Omelette aux fines herbes.
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- Dossier sur la production et la mise en marché d'aromates québécois. Entrevues avec Richard Lauzier et Bernard Doucet (Ferme Herbec) ainsi que Michel Tennier (Comité de la pomme de terre). Démonstration culinaire: Omelette aux fines herbes.
- Sujets traités :
- Notice détaillée :
- Collections et fonds :
- Lieu de conservation :
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Fichier (1)
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