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Poirier, Conrad. 17 octobre 1949
Nous voyons l'intérieur de l'usine d'emballage de porc et de boeuf «Canada Packers» de Montréal
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Poirier, Conrad. 30 septembre 1949
Numérisé en 2021, original créé en 1983
Numérisé en 2021, original créé en 1979
2001-121_TR_404-IPIAAG Août 2002 Guide sures possibilités d’accroître’efficacité énergétique dans’industrie agroalimentaire Guide sures possibilités d’accroître’efficacité énergétique dans’industrie dea transformation des viandes et volailles, des boissons et dea transformation duait Préparé
Raoul Hunter. 12 juin 1975
Alain Labelle ; Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation; Télé- Capitale. Numérisé en 2021 (original créé en 1982)
Reportage sur la production, les caractéristiques et le processus de transformation du veau de grain. Description des particul [...]
Michel Brodeur ; Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation; Télé- Capitale. Numérisé en 2021 (original créé en 1983)
Bilan de la situation du Québec en matière d'exportations agro-alimentaires et impacts sur l'industrie du porc. Informations s [...]
Édouard Garneau ; Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation; Télé- Capitale. Numérisé en 2021 (original créé en 1984)
Présentation du nouveau logo servant à identifier l'agneau frais du Québec et description des différents cours en agriculture [...]
Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation. [Vers 1981]
Depuis de nombreuses années, l'industrie de la transformation des viandes et des céréales occupe une part importante de l'indu [...]
Bernard Beaupré ; Ministère du Loisir, de la Chasse et de la Pêche. Numérisé en 2021 (original créé en 1985)
Face à la forte croissance du troupeau de la rivière George, un projet de commercialisation de la viande de caribou a été mis [...]
Dossier sur la production ovine et la mise en marché de l'agneau frais du Québec. Entrevues avec Pierre Demers (MAPAQ), Pierre [...]
Paul Girard. Mars 1949
Dossier réalisé pour le Service de l'industrie animale et le ministère de l'Agriculture qui présente des pièces de viande déco [...]
Armour Landry. 1952
Nous voyons le mets préparé par M.L.Scheidegger mais aussi celui de M.G.Barbeau, deuxième prix "Viandes" du Salon de l'art cul [...]
Raoul Hunter. 14 juin 1975
Armour Landry. 1959
Nous voyons les oeuvres de Sam Anania et Roger Henry respectivement intitulées " Hure de sanglier" et "Panier en pommes de ter [...]
Nouvelle-France. Conseil Souverain. 11 avril 1701
Transcription du texte avec orthographe modernisée : «Vu au Conseil la requête présentée en icelui par maître Denis Riverin co [...]
