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Novembre 2000 à novembre 2001
Le dossier comprend des comptes rendus dont celui avec la Fédération des producteurs de pommes de terre du Québec et La Financ [...]
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Dossier no : 090-20-01 ÉVALUATION PÉRIODIQUE DES INTERVENTIONS DE LA FÉDÉRATION DES PRODUCTEURS DE POMMES DE TERRE DU QUÉBEC DANS LA MISE EN MARCHÉ DU PRODUIT VISÉ PAR LE PLAN CONJOINT DES PRODUCTEURS DE POMMES DE TERRE DU QUÉBEC Le 7 janvier 2014 2 ÉVALUATION PÉRIODIQUE En vertu de’Article 62 dea Loi sura mise
Collin, Simon
biologiques .16 1.3.5.La présentation du produit .16 1.4.LES ÉCHANGES COMMERCIAUX .17 1.4.1.Les échanges mondiaux .17 1.4.2.Les échanges canadiens et québécois.18 1.5.CONCLUSION .21 222.LA MISE EN MARCHÉ .23 2.1.LE CIRCUIT DE VENTE DE LA POMME DE TERRE DE CONSOMMATION ET SES ACTEURS .23 2.1.1.Les producteurs .25 2.1.2
Déziel, Marie-Hélène, auteur
Denis Pelletier, Fédération des producteurs de pommes de terre du Québec Denis Perreault, Association des emballeurs de pommes de terre du Québec François Beaudin, La Financière agricole du Québec Agence canadienne d’inspection des aliments Cette publication a été produite pare : Ministère de’Agriculture, des Pêcheries
Déziel, Marie-Hélène, auteur, éditeur intellectuel
et triées qui sont vendues à’état frais, emballées ou en vrac; • Croustille : pommes de terre produites à des fins de transformation en grignotines (ou en collations) sous forme de chips; • Prépelage : pommes de terre dirigées verses usines de transformation pour être notamment pelées ou tranchées (en forme de frites
Plan stratégique dea pomme de terre 2005-2007 Plan stratégique dea pomme de terre 2005-2007 TABLE FILIÈRE DE LA POMME DE TERRE Plan stratégique 2005-2007 Table des matières Contexte dea démarche .3 État de situation .3 Des objectifs et des actions.5 A- Produits dits traditionnels .5 1.0 Secteur dea table.5 r2
du Québec (FPPTQ) dansa mise en marché des pommes de terre.Cet exercice découle des dispositions de’article 62 dea Loi sura mise en marché des produits agricoles, alimentaires et dea pêche (L.R.Q., c.M-35,1), qui stipule que chaque office de producteurs doit établir devanta RMAAQ, touses cinq ans, quee plan
dea Loi sura mise en marché des produits agricoles et alimentaires du Québec,es régisseurs demeurant en fonction disposent de’affaire.Page 5 sur 21 Dossier 090-20-02 24 février 2009 Rapport d’évaluation périodique LES MARCHÉS L’OFFRE Plus de 150 pays ont produit 330 millions de tonnes de pommes de terre en 2004
du Québec dansa mise en marché dea pomme de terre au Québec.Cet examen a été mené para Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec (Régie) conformément à’article 62 dea Loi sura mise en marché des produits agricoles, alimentaires et dea pêche (RLRQ, chapitre M-35.1) : « Àa demande dea Régie
économique et scientifique se fait conjointement par Mme Suzelle Morin et M.Florent Morasse.A.LES MARCHÉS 1.LE PORTRAIT MONDIAL DE LA POMME DE TERRE Trois cents dix millions de tonnes métriques de pommes de terre sont produites annuellement danse monde.Le Canada se situe au 12e rang des pays producteurs avec 4 millions
d’arachides aux États-Unis, se porte acquéreur d’Europe’s Best et de son usine montréalaise de congélation de fruits et deégumes en mars 2008.Exemples d’entreprises de fabrication d’aliments congelés au Québec* Bonduelle Amérique du Nord Légumes Saint-Arneault Produits dea pomme de terre Europe’s Best (division de Smucker
Bolduc, Robert
I I I I I I I I ANNEXE 3 SPÉCIFICATIONS DES PROCÉDÉS Procédé : Friture Produit : Bâtonnets de pommes de terre partiellement frits Catégorie : 8 mm Date de révision : 95-01-22 Numéro de révision : 12 Raison de révision : Diminuer écart de température de friture Caractéristiques - Temps de cuisson - Température d'huile
.CONDITIONS D'ENTREPOSAGE À NOTRE USINE : Durée maximale de 6 mois en entrepôt à 20 C, en prenant soin d'éviteres excès d'humidité.SIGNATURE DES RESPONSABLES Achats Qualité Production ANNEXE 2A SPÉCIFICATIONS DES PROCÉDÉS Procédé : Friture Produit : Bâtonnets de pommes de terre partiellement frits Catégorie : 8 mm Date de révision : 95-01
Martin, Daniel-Yves, auteur
.Une fois produits,es granules de carottes et de pommes de terre ont été analysés eteur composition nutritionnelle a été comparée à celle de produits équivalents utilisés présentement dans’industrie pour’alimentation animale.L’efficacité de séparation dea matière sèche (MS) (soita proportion de celle-ci dans
(M ), dont 482 M dansa province en 2021.Ainsi, 72 % des achats en produits dérivés (666 M ) dea pomme de terre réalisés pares commerces de détail etes services alimentaires du réseau hôtellerie, restauration et institutions privées et publiques (HRI) du Québec proviennent de fournisseurs d’ici.Ce numéro de Bioclips fait
HOMOLOGUÉS DANS LA POMME DE TERRE EN 2010 Ce bulletin d’information regroupees insecticides homologués dansa culture dea pomme de terre etes fongicides homologués pourutter contrea brûlure hâtive ete mildiou dea pomme de terre.Nous vous présentons certaines caractéristiques des produits afin de faciliter votre
- mineuses et noixégumes pains, pâtes, riz, couscous, polenta, boulghour, autres produits céréaliers et pommes de terre.Quelques fois par mois (ou plus souvent en très petites quantités) Quelques fois par semaine Chaque jour Vin avec modération Activité physique régulière La pyramide du régime méditerranéen Aliments Quantité
afin deutter contre certains insectes et maladies dea pomme de terre.Cet éventail de produits nous offre un choix très intéressant poura rotation des groupes chimiques de produits afin d’augmenter’efficacité des traitements et de réduire’acquisition dea résistance. EXIREL (cyantraniliprole) Depuis août 2013
HOMOLOGUÉS DANS LA POMME DE TERRE EN 2011 Ce bulletin d’information regroupees insecticides homologués dansa culture dea pomme de terre etes fongicides homologués pourutter contrea brûlure hâtive ete mildiou dea pomme de terre.Nous vous présentons certaines caractéristiques des produits afin de faciliter votre
