Filtres

Sélection(s)

Précisez votre recherche

Disponibilité

Date

Type de document

Genre spécifique

Sujet traité

Lieu représenté

Collections et fonds

Créateur

Lieu de publication

Lieu de conservation

Langue

Conditions d'utilisation

Options d'affichage

Liste des résultats de recherche

  • Consultation sur place seulement

    Les marmitons

    Télé-Québec. 1975

    6 éléments. Fonds Société de télédiffusion du Québec

    Ce dossier porte sur la promotion de cette émission réalisée à l'externe et animée par Jehane Benoît

    Photographies

    Voir le détail

  • Les Marmitons (musiciens cayens) au carnaval de Havre-Saint-Pierre

    Société historique de Havre Saint-Pierre. Négatif reproduit en 1983 (original créé en 1963)

    Fonds Société historique de Havre-Saint-Pierre inc
    Photographies

    Voir le détail

  • M. Lévesques, directeur. Reportage sur les gagnants. Trophées. Buffet et marmitons

    1955

    7 éléments. Fonds Ministère de la Culture et des Communications

    Remise de prix par J.-Paul Sauvé, ministre du Bien-être social et de la Jeunesse. Nous remarquons également le décor où sont p [...]

    Photographies

    Voir le détail

  • Feature. Pierre Demers

    Poirier, Conrad. Juillet 1948

    Fonds Conrad Poirier

    Le chef Pierre Demers, dans la cuisine d'un restaurant, tient une louche d'une main et une tasse à deux anses de l'autre. Il e [...]

    Photographies

    Voir le détail

  • Consultation sur place seulement

    Le restaurant Chez St-Pierre en 2018

    Michel Dompierre. 28 avril et 5 mai 2018

    34 éléments. Fonds Michel Dompierre

    Le dossier comprend des photographies du restaurant situé au Bic, de plats cuisinés, de la cheffe et co-propriétaire Colombe S [...]

    Photographies

    Voir le détail

  • Social. M.A.A.A

    Poirier, Conrad. 2 décembre 1938

    Fonds Conrad Poirier

    Nous voyons une brigade de chefs cuisiniers et marmitons posant en uniformes de travail le long de rangées de tables disposées [...]

    Photographies

    Voir le détail

  • Feature. Mr. Edward Fontanier

    Poirier, Conrad. Juillet 1948

    Fonds Conrad Poirier

    Nous voyons le chef Edward Fontaine dans la cuisine du restaurant de l'hôtel Ritz Carlton de la rue Sherbrooke Ouest à Montréa [...]

    Photographies

    Voir le détail

  • Consultation sur place seulement

    Le restaurant Chez St-Pierre en septembre 2011

    Michel Dompierre. 7 au 30 septembre 2011

    62 éléments. Fonds Michel Dompierre

    Le dossier comprend des photographies du restaurant situé au Bic, des plats préparés, des aliments et des membres du personnel [...]

    Photographies

    Voir le détail

  • Consultation sur place seulement

    Le restaurant Chez St-Pierre en août 2011

    Michel Dompierre. 1 au 31 août 2011

    170 éléments. Fonds Michel Dompierre

    Le dossier comprend des photographies du restaurant situé au Bic, des plats préparés, des aliments et des membres du personnel [...]

    Photographies

    Voir le détail

  • Consultation sur place seulement

    Le restaurant Chez St-Pierre en juillet 2011

    Michel Dompierre. 1 au 30 juin 2011

    314 éléments. Fonds Michel Dompierre

    Le dossier comprend des photographies du restaurant situé au Bic, des plats préparés, des aliments et des membres du personnel [...]

    Photographies

    Voir le détail

  • Consultation sur place seulement

    Le restaurant Chez St-Pierre en juin 2011

    Michel Dompierre. 1 au 30 juin 2011

    247 éléments. Fonds Michel Dompierre

    Le dossier comprend des photographies du restaurant situé au Bic, des plats préparés, des aliments et des membres du personnel [...]

    Photographies

    Voir le détail

  • Consultation sur place seulement

    Le restaurant Chez St-Pierre en mai 2011

    Michel Dompierre. 4 au 29 mai 2011

    146 éléments. Fonds Michel Dompierre

    Le dossier comprend des photographies du restaurant situé au Bic, des plats préparés, des aliments, la médaille du prix de 200 [...]

    Photographies

    Voir le détail

  • Consultation sur place seulement

    Le restaurant Chez St-Pierre en 2010

    Michel Dompierre. 2 juillet au 19 novembre 2010

    125 éléments. Fonds Michel Dompierre

    Le dossier comprend des photographies du restaurant situé au Bic, des plats préparés, des aliments et des membres du personnel [...]

    Photographies

    Voir le détail

  • Service d'hôtellerie, ministère du Commerce et de l'Industrie. (Buffet froid)

    Claude Décarie. Février 1950

    4 éléments. Fonds Ministère de la Culture et des Communications

    Il s'agit d'un buffet froid surtout composé de viandes et de poissons présenté au Club Saint-Denis situé sur la rue Sherbrooke [...]

    Photographies

    Voir le détail

  • Le trésor des Kirouac

    No 121 | Automne | 2016

    Sillery : Fédération des familles-souches québécoises, [1995]-
    Québec (Québec) : Association des familles Kirouac inc.

    et Leo George Curwick 5 Pierre Kirouac reçoite prix Tom Devitt des Marmitons International 8 Nouveauivre de poésie de Jean-Paul Loubes 9 Décès de Jean-Claude Dupont, auteur dea Légende des Kirouac 10 Souvenir de Jean-Claude Dupont par André Kirouac 11 Nos ancêtres,es Bretons par Jean Kersco 12 Bill Bower : souvenirs

    Publications en série

    Voir le détail

  • Dîner en musique : fantaisie gastronomico-musicale en deux actes : donné par la Maison Kerhulu & Odiau inc. pour inaugurer ses "Fêtes mondaines" le 28 novembre 1935 /

    Morin, Victor, 1865-1960

    Montréal?] : [s.n.], [1935

    etes vins sont appi>rtés sures tables pares marmitons et servantes en executantes chants apprnt nés, maise servwe cio anu'frt* est fait par des garçims de table.Le héraut d'armes est télu .i*’uniforme de cette fonctum au Wllle siècle,e costume du trwnpette est dea même époque, et son cm est orné J’un* bannière

    Livres

    Voir le détail

  • Le trésor des Kirouac

    No 121 | Autumn | 2016

    Québec : Association des familles Kirouac inc. [2007]-

    , Jane and Laura.Le Trésor des Kirouac no 121 8 PIERRE KIROUAC GIVEN THE TOM DEVITT AWARD Pierre Kirouac and Mr.Camille Bentkowski, president of the Longueuil chapter of the Marmitons International.P ierre Kirouac is the secretary of the Longueuil branch of Les Marmitons*, a gastronomic and social club for gentlemen who

    Publications en série

    Voir le détail

  • La malade malgré lui operette bouffe pour garçons /

    Bordèse, Luigi, 1815-1886

    Paris ; Bruxelles : H. Lemoine, [187-]

    quee fort de Vincennes.Gl'l LL AI M E.(timidement) Monseigneur'grand duc, est - il visible pour Guillaume, voir’ jardinier.LE>tc.Je n’y suis pas.filïXAimK.Mon bon maître.LE OLE.Je ne suis plus un bon maître quand j'ai ma goutte que veux-tu butor:'1 fil ILL A LME.Implorera grâce, de c’pauvre Simon, votr’ marmiton

    Partitions musicales

    Voir le détail

  • L'ange de la caverne /

    Lacerte, A. B. 1870-1935, (Adèle Bourgeois)

    Ottawa : Le Courrier fédéral, 1922

    àa jeune fille.Oui, décidem-ment, Lucia étaita seule protectrice d’Eliane dans cette grotte, car elle étaita seule femme qui y demeurât.Outre Castello, Goliath et Samson, il y avait un chef de cuisine et deux petits marmitons; c’étaità toute personnel dea caverne.Eliane avait commencé son travail àa bibliothèque

    Livres

    Voir le détail

  • La Ville sans femmes /

    Duliani, Mario, 1885-1964

    Montréal : Société des Editions Pascal, cop. 1945

    ET MARMITONS La ville.Dis-moi ce que tu manges et je te dirai ce que tu es, proclamait’aphorisme du conseiller àa cour de cassation Brillât Savarin donta renommée de physiologiste du goût se perpétue danse temps bien plus que sa réputation de jurisconsulte.Ete « sieur de Bellay » n’avait pas tout à fait tort.Je m’en

    Livres

    Voir le détail