174173 résultats

Liste des résultats de recherche

• Q22436002 - Les Fruits de mer de l'Est du Québec Ltée - Syndicat des employés des Fruits de mer de Matane (CSN)

  Numérisé en 2021, original créé en 1984

  Fonds Ministère du Travail

  Archives textuelles

  Voir le détail

• 22436002 - Les fruits de mer de l'Est du Québec - Le Syndicat des employés des fruits de mer de Matane (CSN)

  Numérisé en 2021, original créé en 1982

  Fonds Ministère du Travail

  Archives textuelles

  Voir le détail

• Le guide alimentaire des poissons et fruits de mer de la Côte Nord : poissons et fruits de mer au menu / réalisation : Carole Blanchet [et neuf autres]

  Blanchet, Carole, 1956- auteur

  Baie-Comeau, Québec] : [Montréal] : [Québec, Québec] : Agence de la santé et des services sociaux de la Côte-Nord ; Hydro-Québec Production ; Chu de Québec, Centre de recherche : Institut national de santé publique Québec, [2017

  Poissons et fruits de mer au menu Le guide alimentaire des poissons et fruits de mer dea Côte-Nord ProductionProduction 2 Pourquoi un guide alimentaire des poissons et fruits de mer dea Côte-Nord?Depuis plus de trente ans, Hydro-Québec suit’évolution des te- neurs en mercure des poissons, sachant

  Livres

  Voir le détail

• Consultation sur place seulement

  Les couteaux dans ma gorge ne sont pas des fruits de mer / Annie Landreville

  Landreville, Annie, auteur

  Montréal (Québec) : Poètes de brousse, [2024]

  Livres

  Voir le détail

• Fraîcheur, saveur et qualité : poissons et fruits de mer du Québec

  Québec, Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, [2017

  FRAÎCHEUR SAVEUR ET QUALITÉ POISSONS ET FRUITS DE MER DU QUÉBEC DES PRODUITS HAUT DE GAMME DIGNES DE LEUR RÉPUTATION § Issus des eaux froides et saines de’estuaire et du golfe du Saint-Laurent § Reconnus mondialement poureur qualité exceptionnelle eteur raffinement § Pêchés

  Livres

  Voir le détail

• Fraîcheur, saveur et qualité : poissons et fruits de mer du Québec

  Québec, Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, [2016

  FRAÎCHEUR SAVEUR ET QUALITÉ POISSONS ET FRUITS DE MER DU QUÉBEC DES PRODUITS HAUT DE GAMME DIGNES DE LEUR RÉPUTATION § Issus des eaux froides et saines de’estuaire et du golfe du Saint-Laurent § Reconnus mondialement poureur qualité exceptionnelle eteur raffinement § Pêchés

  Livres

  Voir le détail

• Consultation sur place seulement

  Poissons et fruits de mer : 100 recettes pour les mettre au menu / traduction : France Giguère

  Montréal, Québec : Les Éditions de l'Homme, une société de Québecor média, [2016]

  Livres

  Voir le détail

• Répertoire des poissons et fruits de mer du Québec [coordination, Hélène Morin]

  Québec] : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, 2009

  5e ÉDITION RÉPERTOIRE POISSONSDES QUÉBECDU ET FRUITS DE MER Ce répertoire est une publication du ministère de’Agriculture, des Pêcheries et de’Alimentation du Québec Gestion de projet : Groupe Export agroalimentaire Québec – Canada Coordination : Hélène Morin Crédits photo: MAPAQ, Sylvain Dubé (Purmer) Conception

  Livres

  Voir le détail

• Consultation sur place seulement

  Fruits de mer et poissons aux saveurs exquises / auteurs: Caty Bérubé, Richard Houde, Annie Lavoie et Fernanda Machado Gonçalves

  Bérubé, Caty, auteur

  Québec (QC) : Pratico pratiques, [2014]

  Livres

  Voir le détail

• Vins et gastronomie : fourchette bleue : recettes et accords inspirés des poissons et fruits de mer issus des pêcheries durables du Saint-Laurent

  Sainte-Anne-des-Monts : Exploramer, 2021

  1 Sa is on 2 02 1 IS BN 9 78 -2 -9 81 83 93 -1 -2 Sa is on 2 02 1 Recettes et accords inspirés des poissons et fruits de mer issus des pêcheries durables du Saint-Laurent Recettes et accords inspirés des poissons et fruits de mer issus des pêcheries durables du Saint-Laurent http://www.saq.com 2 Partez àa découverte

  Livres

  Voir le détail

• Recherche marketing en soutien au développement de produits de charcuterie de poissons et de fruits de mer Jacques Grysole en collaboration avec Benoit Bazinet ... [et al.]

  Grysole, Jacques

  Gaspé : Direction de l'innovation et des technologies, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, 2009

  publications dea Direction de’innovation et des technologies Les Rapport de recherche-développement NO 170 Recherche marketing en soutien au développement de produits de charcuterie de poissons et de fruits de mer Jacques Grysole Expansion Stratégies inc.En collaboration avec : Benoit Bazinet, Karine Berger

  Livres

  Voir le détail

• L'oeuvre de M.Henry Gatehouse, "Fruits de mer", au Salon de l'art culinaire, organisé par le ministère du Commerce et de l'Industrie du Québec, à Montréal (probablement au Palais du commerce)

  Armour Landry. 1952

  2 éléments. Fonds Armour Landry

  Nous voyons la pièce montée de M.Henry Gatehouse devant laquelle se trouvent trois hommes; un cuisinier (probablement M.Henry [...]

  Photographies

  Voir le détail

• L'oeuvre de M.Henri Gatehouse "Fruits de mer" au Salon de l'art culinaire, organisé par le ministère du Commerce et de l'Industrie du Québec, à Montréal (probablement au Palais du commerce)

  Armour Landry. 1952

  Fonds Armour Landry

  Nous voyons l'oeuvre de M.Henri Gatehouse. Deux hommes, dont probablement Henry Gatehouse, discutent tandis qu'un troisième e [...]

  Photographies

  Voir le détail

• Consultation sur place seulement

  Tout sur les viandes, les poissons et les fruits de mer : variétés, sélection à l'achat, utilisation et accords, préparation, cuisson, entreposage et conservation, valeur nutritive et plus de 120 recettes! / créé et conçu par : les Éditions Québec Amérique inc. en partenariat avec l'Académie culinaire et l'INAF (Université Laval)

  Montréal (Québec) Canada : Québec Amérique, [2015]

  ©2015

  Livres

  Voir le détail

• Consultation sur place seulement

  Ces poissons qui tuent : manger des organismes aquatiques est dangereux pour votre santé / Dr. Brian Clement, Ph.D., L.N., N.M.D., Directeur de l'Institut Hippocrate ; traduction, Josette Lanteigne

  Clement, Brian R. 1951- auteur

  Saint-Sauveur (Québec) Canada : Marcel Broquet, la nouvelle édition, [2014]

  Livres

  Voir le détail

• Consultation sur place seulement

  Fish & seafood / by the Canadian Living Test Kitchen

  Montreal, Quebec : Juniper Publishing, a Quebecor Media Corporation, [2016]

  Livres

  Voir le détail

• Food. Fish at Gatehouse

  Poirier, Conrad. 4 novembre 1941

  Fonds Conrad Poirier

  Nous voyons un étalage de poissons et de crustacés dans une poissonnerie

  Photographies

  Voir le détail

• Consultation sur place seulement

  Poke bowls & tartares / auteurs : Caty Bérubé, Benoit Boudreau, Éric Dacier et Richard Houde ; photographes : Mélanie Blais et Rémy Germain ; photographes et vidéastes : Tony Davidson et Francis Gauthier

  Bérubé, Caty, auteur

  Québec (QC) : Pratico pratiques édition, [2019]

  Livres

  Voir le détail

• Sea food recipes

  Québec : Dept. Colonization, Game & Fisheries, entre 1930 et 1935

  Livres

  Voir le détail

• Consultation sur place seulement

  Information-Québec : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

  Adelin Bouchard ; Ministère des Communications. Numérisé en 2021 (original créé en 1983)

  Fonds Ministère des Communications

  Magazine d'information qui présente des extraits d'entrevues réalisées lors d'Expo-Québec 1982 avec des représentants de minis [...]

  Vidéo

  Voir le détail