Pagination
Ca 1898
Voir le détail
1951
Richard Boivin ; Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation. 1992
Aucune race ovine ne réunit toutes les qualités d'un élevage rentable: facilité de reproduction, taux de croissance élevé, con [...]
Paul Boucher. Juillet 1948
Il s'agit de la ferme d'élevage des Pères trappistes de Mistassini avec les troupeaux de moutons et bovins dans les champs. On [...]
Il s'agit de la région du Lac-Saint-Jean-Est portant sur les sites de Normandin, Saint-Félicien, Mistassini et Péribonka. Nous [...]
de secteurs d’élevage qui ne sont pas nécessairement aussi présents danses grandes chaînes d’approvisionnement et de distribution.Par exemple,es 185 fermes d’élevage de moutons ou de chèvres qui vendent directement aux consommateurs ne forment que 3 % des fermes qui ont recours à cette formule au Québec, tous secteurs
e nombre de vaches et de moutons.Il faut aussi ajouter que’élevage des chevaux est plus risqué que celui des bovins.En outre, il n’y a qu’un ou deux chevaux par ferme eta jument poulinière doit être utilisée poura circulation sures grandes routes, mêmeorsqu’elle allaite son poulain.Aveca circulation intense
dea ferme.Actuellement on relève environ 22,000 moutons donta plupart appartiennent àa race Leicester;es sujets pur sang sont rares et en général, on ne songe guère à’amélioration du troupeau.Les revenus découlant de cet élevage varient entre 15 et 20, On devrait encourager'industrie ovine, surtout dans
et on élève ainsi quelque 400 porcelets.L'abattage annuel poures besoins domestiques représente un porc par famille, soit une quarantaine au total.On vend 100 porcs abattus et environ 260 vivants;es ventes se fonta plupart du temps en coopération.Cet élevage rapporte en moyenne 112 par ferme.4) Moutons L'élevage du mouton
- Nos enquêteurs ont trouvé'élevage du mouton en recul un peu partout dans Bonaventure, D'aprèseurs chiffras, il y aurait au total 21,026 mout ns danse comté.Or en 1931, d'aprèse recensement federal il y en avait 22,074, On donne comme principales causes de cette diminutione - - - - - " - - Revenus moyens dea ferme
,'élevage du porc occupee second rang dansos activités dea f arme» Il apporte AUX cultivateurs UN -npoint de revenu moyen de yl65.par ferme, 4) Moutons L'élevage du mouton ne marque aucun développement depuis 1931.Le troupeau comprend actuellement 522 brebis dont 12 Oxford, 10 Leicester et 500 croisées; 44 béliers
.renont une dizaine do dollars on moyeme par ferme.Il y a.b o an coup à fa, ire pour remettre cot élevage on honneur, surtout organisera production eta vente.Los municipalités de'intérieur renferment rolativouent beaucoup do terres impropres a.la culture, nais qui constitueraient des pâturages suffisants poures moutons
.La majorité des botes sont de race Yorkshire croisée.En 1937,os cultivateurs ont abattu 300 porcs poures oesoins domestiques et en ont vendu 1,000 dont 200 en coopération.L'élevage porcin rapporte environ 150 par ferme.4) Moutons Depuis 1931,e nombre de moutons n'a pas beaucoup augmenté.De 2,546, il est passé a 2,600
, des spécialités et des occupations diverses, A ce revenu contribuent:es grandes cultures pour 1 6%,'industrieaitière pour 45%,'élevage pour 32% (bovins 6%, porcs 16%, moutons 4%, volailles 6%) et 1 e bois coupé sures fermes pour 7%.Depuisa crise spécialement, bon nombre de cultivateurs se débattent dans des difficultés
requièrent’abatage annuel de 200 sujets; on vende reste aux bouchers et aux commerçants de Priceville et de St-Octave.Il s’agit de porcs de race Yorkshire et Chester, àard et à bacon.Cet élevage peut rapporter en moyenne 80.par ferme.d) Moutons: L'élevage du mouton est encore à’honneur à St-Octave-de-Métis
poura boucherie, ce qui a rapporté 50 par ferme en moyenne.Porcs Il y a 420 porcs, dont 60 truies d’élevage, dansa municipalité.On en abat 150 poures besoins dea maison et on en vend 210, ce qui assure un revenu de 38 par ferme en moyenne.Moutons Six cultivateurs possèdent dos moutons; 65 brebis, 70 agneaux et 5 béliers
verrats 5 Yorkshire.Cet élevage fournit 15 par ferme en moyenne.Moutons - Les urs etes chiens nuisent bea.ucoup à'élevage ovin dans St-Moise, où'on compte 1,200 moutons.On vend annuellement 600 Leicester croisés, dont 200 par'entremise des coopératives.25 moutons seulement Sont e.battus pour'usage dea famille
Boileau, Gilles, 1931-2010
avec sa nouvelle épouse d’origine australienne pour s’en aller vivre sur une ferme d’élevage de moutons qu’elle possède dans son pays natal. Votre séjour au Département compte maintenant plus d’un quart de siècle.Aveca précision d’une horloge suisse, vous publiez un article par an dans des revues scientifiques, et pas des moindres
2ième année 3ième année 4ième année 5ième année Concours Contrôle Elevage du Caisse po- Perfection- de fermes.laitier.cheval.pulaire.nement du Fertilisa- Formation Moutons.Cultures système de Paroisse tion de de clubs Volailles.spéciales.vente et de pâturages.deeune s transport.A Organisa- éleveurs.tion végé
