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  • Gibier au menu pour le souper

    Laurin, Pauline. 1949-1960

    Fonds Pauline Laurin
    Photographies

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  • Développement du marché des grands gibiers d'élevage certifiés du Québec rapport final du sondage de la demande / présenté à La Financière agricole Québec par GSP [i.e.] Gestion-Stratégie-Performance

    Saint-Romuald : La Financière agricole Québec], 2007

    -t-il une saison de’année oùa demande de produits de grands gibiers est plus forte?.48 8.7.7 Connaissez-vousa valeur nutritionnelle dea viande de grands gibiers?.49 8.7.8 Aimeriez-vousa connaître?.49 8.7.9.Attachez-vous une importance àa valeur nutritionnelle des aliments?.50 8.7.10 Attachez-vous une importance

    Livres

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  • Grands gibiers du Québec enquête auprès des restaurateurs / par Virginie Simard

    Simard, Virginie, 1979 janvier 12-

    Saint-Romuald] : La Financière agricole Québec, 2006

    .5.2 Pourcentage des achats d’aliments consacrés à 3 catégories de viandes.13 4.5.3 Répartition des achats de viandes de grands gibiers par espèce.14 4.5.4 Fourchette des prix payés pares restaurants pour chacune des viandes de grands gibiers .14 1 GRANDS GIBIERS DU QUÉBEC – ENQUÊTE AUPRÈS DES RESTAURATEURS 1- MISE

    Livres

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  • Madame est servie

    6 octobre 1952-10 octobre 1952

    5 éléments. Fonds Young & Rubicam limitée

    Au poste de radio CBF de Montréal, madame Armel Brault-Massicotte (technicienne en sciences ménagères) et Marcel Baulu sont le [...]

    Audio

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  • Plan de gestion de l'ours noir au Québec 2020-2027 / rédaction : Kathleen Bédard

    Bédard, Kathleen, auteur

    Québec] : Ministère de l'environnement, de la lutte contre les changements climatiques, de la faune et des parcs, [2023

    % résultant des travaux menés en 2004 (Côté, 2006).https://www.quebec.ca/sante/alimentation/salubrite-des-aliments/preparation-aliments-cuisson-securitaires/viande-gibier-sauvage-chasseurs https://www.quebec.ca/sante/alimentation/salubrite-des-aliments/preparation-aliments-cuisson-securitaires/viande-gibier-sauvage-chasseurs

    Livres

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  • Alimentinformation bulletin de liaison du Comité sectoriel de main-d'oeuvre en transformation

    Vol. 11, no 1 | Juin | 2012

    Québec : Comité sectoriel de main-d'oeuvre en transformation alimentaire, 2002-

    Bread [Multi-Marques], Emballage Avico, Agropur, Soylutions, Maison du Gibier et Aliments Ômets chinois) qui disposaient de 80 postes à pourvoir.Région de Saint-Hyacinthe Le 19 avril dernier,e CSMOTA ete CLE de Saint-Hyacinthe ont accueilli près de 300 candidats au premier rendez-vous maskoutain de’emploi en TA.Ce

    Publications en série

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  • Plan stratégique... Table Filière des grands gibiers

    2002-2005

    Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation], 2003

    , des Pêcheries et de’Alimentation Crédits photos : Canada Changmin Nutraceutiques Co.,tée Ferme Borealis inc.J-L Bédard inc.Magazine Grands et Petits Gibiers MAPAQ : Henri Thériault, Marc Lajoie et Michel Langlois Conception graphique : MAPAQ : Jean Jacques Savard Dépôtégal Bibliothèque nationale du Québec ISBN-2-550-40141-7

    Publications en série

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  • Bulletin zoosanitaire

    No 55 | Février | 2008

    Québec : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, 200-]-

    de gibier : éviter de boire, de manger, de fumer pendanta manipulation dea viande et bien seaveres mains àa fin des manipulations.• Éviteres contacts entrea viande sauvage etes autres aliments et bien nettoyeres surfaces etes instruments de travail qui ont été en contact aveca viande de gibier

    Publications en série

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  • Journal épik de Cacouna

    No spécial | Novembre | De la préhistoire à l'histoire au pays du porc-épic | 1992

    Cacouna, Qc : Journal EPIK de Cacouna, [1985]-

    90% des besoins alimentaires et Je gibier complétait'alimentation durantes mois d'hiver, saison oùes grandes familles se dispersaient à'intérieur des 1crres.le,s Micmacsc.hassaient aussies m:unmifères marins, no1ammcn1 Je béluga.Les Micmm se déplaçaient à'intérieur descrrcs grâce à un réseau hydrographique

    Journaux

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  • La boussole

    20 novembre 1964, vendredi 20 novembre 1964

    Nicolet : [La boussole], 1959-1969

    ; c) mastiquer ses bien à fond; 6) faire réparere plus tôt possiblees dentiers ou partiels qui sont fêlés ou brisés; e) doubler d'attentionorsquee repas est constitué de poulet ou de petit gibier.aliments HOMMES, Ouvrage plaisant à'extérieur.Moyenne 3 de'heure.Expérience pas nécessaire.Ecrivez à RAWLEIGH, Dept.K-630-VV

    Journaux

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  • La boussole

    06 novembre 1964, vendredi 6 novembre 1964

    Nicolet : [La boussole], 1959-1969

    possiblees dentiers ou partiels qui sont fêlés ou brisés; e) doubler d\u2019attentionorsquee repas est constitué \u2018de poulet ou de petit gibier, aliments Économie Domestique , ON DEMANDE Des recettes pour préparere \u201cmince-meat\u201d (viande et pommes hachées), pour marinereièvre, pour'-les timbales

    Journaux

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  • La faune du Québec : le gibier et la chasse / concept et recherche : Antoine Martineau-Rousseau ; illustrations : José Morin, Mélinda Morissette, Séverine Dussault, Catherine Ayotte

    Martineau-Rousseau, Antoine, auteur

    Québec] : Ministère de l'environnement, de la lutte contre les changements climatiques, de la faune et des parcs, [2024

    un réseau de sentiers dansa végétation ou sura neige pour se déplacer entrees aires de repos (buissons, arbres tombés, etc.) etes aires d’alimentation.pelage d’été 49 Le gibier eta chasse SAVIEZ-VOUS QUE?Le pelage duièvre d’Amérique change de couleur en fonction des saisons.Au moment dea mue d’hiver, ses poils

    Livres

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  • Étude d'opportunité d'un marché public : agglomération de Longueuil : rapport de recherche / Demarcom

    Longueuil, Québec] : Ville de Longueuil, Direction de l'urbanisme et du développement durable, octobre 2011

    désigne'ensemble des préparations alimentaires à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.Les produitses plus usuels de cette catégorie sontes jambons,es pâtés,es saucisses,es saucissons,es terrines etes viandes de gibier.c.Alimentation spécialisée.Cette catégorie

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  • Banque de données des entreprises liées à l'agrotourisme... : statistiques générales et localisation géographique Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation du Québec

    2001

    Québec : le Ministère], 2002

    de'Agriculture des Pêcheries et de'Alimentation du Québec Page 1 sur 1 BANQUE DE DONNÉES DES ENTREPRISES LIÉES À L'AGROTOURISME AGROTOURISME AU QUÉBEC Nombre d'entreprises "Agrotourisme" 607 Source GuideTouristique ATR 220 Événement 27 Autres documents 467 Guide Office du Tourisme 31 Web 0 National: 197 Général/Rural: 217 Circuit

    Publications en série

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  • Le soleil

    18 octobre 1994, Cahier S

    Québec : Le soleil, [1896]-

    -\tRusé - Monument funéraire.3-\tAluminium - Mouvement oscillatoire du niveau dea mer - Neptunium.4 - Représentation graphique du sigle d\u2019un organisme -Irriguai.5- Abri pour un homme debout, servant aux militaires de faction - Radon.6 - Lointain - Endroit où\u2019on se poste pour guettere gibier.Aliment - Petite

    Journaux

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  • Hygiène de l'alimentation et propriétés chimiques des aliments suivi d'un cours théorique sur l'art culinaire /

    DesRoches, Amélie

    Neuville : [s.n.], 1912

    de ces différentes espèces se rapprochent beaucoup.Gibier : Le gibier a une chair très nourrissante et d’un goût généralement fort agréable ; maise gibier constitue une alimentation excitante et stimulante qui doit être proscrite du régime des malades et des convalescents ; même poures personnes en bonne santé,’usage du gibier

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  • Les représentations véhiculées dans la culture amérindienne en ce qui a trait à l'alimentation, aux organismes génétiquement modifiés (OGM) et aux transformations que l'humain peut apporter à la nature par Jose Lopez Arellano... pour la Commission de l'éthique de la science et de la technologie dans le cadre de la préparation de son avis Pour une gestion éthique des OGM

    Lopez Arellano, José

    Québec : la Commission, 2003

    s’appliquaient essentiellement au grand gibier.Lorsqu’il s’agissait deièvres, porcs-épics, perdrix ou poissons, cette division perdait sa fonction.Les femmes duranteurs menstruations devaient recevoir une alimentation spécifique.Par ailleurs,es femmes pubères pouvaient mettre en dangera santé des mâles, spécialement

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  • La Croix.

    19 avril 1924, samedi 19 avril 1924

    Montréal : [s.n.], 1903-

    .Céréales, beurre, oeufs, fruits.bétail, gibier, allaient alimenter'Angleterre.Le bolchevisme, recul dea civilisation, retour àa barbarie asiatique, a non seulement paralysé, mais compromis ce superbe essor dea civilisation européenne.Ce bolchevisme est actif, il a eréé à Moscou une école d'anar- - \u2014.chie antieuropéenne

    Journaux

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  • Consultation sur place seulement

    [Articles du site Web La presse +]

    04 novembre 2023, De la forêt à l'assiette

    Montréal] : [La presse], [2015]-
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  • L'alimentation des Premières Nations et des Inuits au Québec : document de référence / auteures, Odile Bergeron [et trois autres] ; sous la coordination de Suzanne Bruneau

    Bergeron, Odile, auteur

    Québec] : Vice-présidence aux affaires scientifiques, Institut national de santé publique Québec, 2015

    chezes Premières Nations décrita consommation d’aliments traditionnels par groupe d’âge danses 12 mois précédents’enquête.Les jeunes âgés de 12 à 17 ans résidant danses communautés de petites et de moyennes tailles consomment davantage d’aliments traditionnels quees jeunes des grandes communautés.Le gros gibier,e petit

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