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  • Consultation sur place seulement
  • Bio clips

    Vol. 16, no 29 | 21 octobre | Octobre | 2008

    Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction des études économiques et d'appui aux filières, 2003-

    418 380-2100 poste 3128 au m en u – Les aliments halals : un marché en pleine expansion – Des bouteilles d’eau au resto?– Le supermarché compact :e retour de’épicerie de quartier?– En passant.Les aliments halals : un marché en pleine expansion Lorsqu’on entend parler des aliments halals, c’este plus souvent

    Publications en série

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  • L'islam et les OGM par Ali Maarabouni pour la Commission de l'éthique de la science et de la technologie dans le cadre de la préparation de son avis Pour une gestion éthique des OGM

    Maarabouni, Ali

    Québec] : la Commission, 2003

    à’égard des OGM.7 1.Méthodologie .7 Mise en situation de’interdit alimentaire .7 Les sources écrites .7 Des sites électroniques.8 Entrevues et entretiens téléphoniques .8 2.L’islam a-t-il une position concernantes OGM ?.9 2.1 L’environnement eta nature dans’islam.9 2.2 Les aliments halal etes OGM.11 Conclusion .18

    Livres

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  • La Presse

    13 juin 2011, Cahier A

    Montréal : [La presse], 1884-2017

    au halal,e propriétaire rêve de retrouvera cadence de 100 000 cailles par semaine qu\u2019il avait avanta récession américaine.Le quart dea population mondiale est musulmane Mais qu\u2019est-ce qui est halal?Selone Coran,ivre sacré des musulmans,es aliments halal (c\u2019est-à-direicites) sont ceux

    Journaux

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  • Profil de la transformation alimentaire en Estrie [production, Serge Roy, Véronique Painchaud ; collaboration, Julie Devost, Huguette Audet]

    Roy, Serge, agronome

    Sherbrooke : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction régionale de l'Estrie, 2007

    MRC Le Haut- Saint-François MRC Le Val- Saint-François MRC Memphrémagog Sherbrooke Fabrication d'aliments halal Nombre d'entreprises % Oui 1 1 % Non 131 89 % Prévu 0 0 % n/d 15 10 % Total 147 100 % Échange électronique de données Nombre d'entreprises % Oui 26 18 % Non 96 65 % Prévu 7 5 % n/d 18 12 % Total 147 100

    Livres

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  • Le nouvelliste

    13 juin 2011, lundi 13 juin 2011

    Trois-Rivières : [éditeur non identifié], 1920-

    par électrocution, comme dans une production ordinaire.QU’EST-CE QUI EST HALAL?«Allah,e Législateur suprême, autorisea consommation d’aliments et de boissons halal»,it-on sure site internet de’organisme de certification Halal Montréal.Ce qui est halal (ouicite) est permis pare Coran.Sont interditses produits du porc

    Journaux

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  • Agriculture et agroalimentaire en Estrie [rédaction, Patrick Chalifour ; collaboration, Cynthia Boucher ... et al.]

    Chalifour, Patrick

    Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction régionale de l'Estrie], 2007

    entreprises de’Estrie sont accréditées kasher, tandis qu’une seule entreprise produit des aliments halals.En 2005, en Estrie, on compte 600 emplois pour 69 grossistes exerçanteurs activités principalement danse secteur des produitsaitiers (65 %) et celui des fruits etégumes (16 %).Près de 60 % de touses grossistes

    Livres

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  • Le quotidien

    13 juin 2011, Cahier 1

    Saguenay (Québec)] : Progrès du Saguenay limitée, 1981-

    de Miesen sont des marques de rs ee em Actualités Le marché des aliments halal explose MARIE ALLARD L aPresse St-Edouard-de-Napier- ville - Suspendues pares pattes,es cailles sont étourdies par électrocution, avant de se faire tranchera gorge par une guillotine électrique.« Ici, je dois dire une priere musulmane comme

    Journaux

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  • L'initiative

    No 86 | Avril | 2021

    Montréal : L'initiative, 2014-

    durant ce mois, et commenta grande distribution s’y adapte ?L’impact économique du Ramadan nous mène au sujet de marché halal qui suscite autant de convoitise ! Le marché des aliments halal a connu au cours dea dernière décennie une croissance remarquable.Il est estimé aujourd’hui à plus de mille milliards de dollars et représente 25

    Publications en série

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  • L'initiative

    No 118 | Avril | 2024

    Montréal : L'initiative, 2014-

    du Halal et àa 10ème foire Halal Expo 2023 de'Organisation dea coopération islamique (OCI), en novembre à Istanbul,e marché halal mondial a atteint une dimension totale de pl us de 5000 milliards de dollars US.Il est important de préciser quees aliments halal ne concernent pas seulementes produits alimentaires

    Publications en série

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  • Évaluation du marché potentiel du lapin halal : rapport présenté au Syndicat des producteurs de lapins du Québec

    Longueuil : Producteurs de lapins du Québec ; Marcon, 2013

    halal Le Coran,eivre sacré de’Islam, encadrees diverses facettes dea vie des musulmans, un peu àa manière d’un code civil. On y prescrit entre autreses aliments autorisés (halal) et ceux interdits (haram). Abattre unapin halal implique de se conformer aux consignes suivantes : 1. Le centre

    Livres

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  • La Presse

    28 avril 2008, D. La Presse Affaires

    Montréal : [La presse], 1884-2017

    , mais ils n'ont pas beaucoup d'agriculture.Ils importent 80%deeur nourriture.Une véritable mine d'or poures exportateurs alimentaires d'ici, à condition de respecteres normes halal.Sia plupart des gens connaissentes produits cashers, conformes au judaïsme, peu savent ce que sontes aliments certifiés halal

    Journaux

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  • La réalité des cuisines collectives à Laval une enquête sur leur fonctionnement et leurs défis / [recherche et rédaction principale, Catherine Robichaud ; coordination et supervision, Alain Carrier]

    Robichaud, Catherine

    Laval] : CASAL : 2008
    Agence de la santé et des services sociaux de Laval, Direction de santé publique

    , ou sinon, de cuisiner végétarien.Toutefois, certains organismes s’attendent à ce que cette situation puisse devenir problématique, dans’éventualité où un participant serait en désaccord avec’achat d’aliments hallal, ce qui n’est jamais arrivé jusqu’à présent.Pour faire face à cette situation, nous avons noté deux types de propositions

    Livres

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  • Consultation sur place seulement

    [Articles du site Web La presse +]

    01 février 2017, Le deuil

    Montréal] : [La presse], [2015]-
    Journaux

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  • La Presse

    13 août 2007, D. La Presse Affaires

    Montréal : [La presse], 1884-2017

    précédemment, et qu'elle menacea croissance aux États-Unis et en Europe».>Voir FED en page 4 La Fed pourrait intervenir LA MECQUE QUÉBÉCOISE DU HALAL ALIMENTS PROULX/KENZI VISE UN MARCHÉ COLOSSAL PAGE 3 ABONNÉS DE LA PRESSE Obtenez 10 à 30% de rabais à'achat enigne de ceivre LIVRAISONÀ DOMICILE GRATUITE SIMPLE ET RAPIDE

    Journaux

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  • La voix de l'Est

    13 juin 2011, lundi 13 juin 2011

    Granby : La voix de l'Est, 1935-

    para Islamic Society of North America (ISNA), section canadienne, commee prouveeogo rond que'on voit ici.« Les aliments halal constituente secteur de\u2019industrie alimentaire qui démontrea plus forte augmentation en Amérique du Nord », selon Campbell.MARIE ALLARD La Presse SAINT-ÉDOUARD-DE-NAPIERVILLE \u2014

    Journaux

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  • La Presse

    25 octobre 2012, Cahier A

    Montréal : [La presse], 1884-2017

    un rituel religieux.*Danses abattoirs de competence provinciale.Source : La Dre Therese Loubier, coordonnatrice des activites dfinspection du secteur des viandes au MAPAQ QUfEST-CE QUI EST HALAL?Les aliments halal .ce qui veut direicites .sont ceux qui sont permis selone Coran.Parmies aliments proscrits (dits haram

    Journaux

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  • La tribune

    21 juillet 2012, Cahier A

    Sherbrooke : [éditeur non identifié], 1910-

    culturelle islamique de\u2019Estrie.« Avant de nettoyer\u2019animal, on attend cinq à dix minutes pour être certain que\u2019animal est bien mort et évitera douleur que cette manoeuvre pourrait causer », ajoute M. Saboun.Aliment halal ou pas, « a population doit être informée de ce qu\u2019il y a dans son assiette

    Journaux

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  • Le soleil

    13 juin 2011, lundi 13 juin 2011

    Québec : Le soleil, [1896]-

    undi 13 juin 2011 Actualités 19 Ottawa songe à encadrera certification halal La Presse Les aliments halal, c'est-à-dire conformes aux prescriptions du Coran, pourraient être bientôt assujettis àaoi canadienne.L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) mène une consultation sur une modification du Règlement

    Journaux

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  • Le devoir

    14 janvier 2019, Cahier A

    Montréal : Le devoir, 1910-

    Vegan.Au Québec, on trouvee Parti culinaire.Les deux sont dû- ment reconnus.Pensez-vous, tant qu\u2019à faire, qu\u2019il s\u2019agisseà d\u2019un camouflage pour faire à termea promotion de\u2019alimentation halal et d\u2019uneutte contrea civilisation ?Pendant que de beaux esprits invitent à ce que nous nous

    Journaux

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