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  • Consultation sur place seulement

    L'heure du thé : histoire, rituels et recettes / Lady Porcelaine

    Lady Porcelaine, auteur

    Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, [2025]
    Livres

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  • Food services and tourism : contemporary cuisine, 5659 : program analysis tables, tables of specifications, information on the evaluation, summary of the examination, participation evaluation forms, performance evaluation forms [design and development, Guy Auclair, Michelle Pelletier ; coordination, Jean Turgeon ; translation, Services à la communauté anglophone, Direction de la production en langue anglaise]

    Auclair, Guy, 1956-

    Québec] : Ministère de l'éducation, 2001

    FOOD SERVICES AND TOURISM CONTEMPORARY CUISINE 5659 PROGRAM ANALYSIS TABLES TABLES OF SPECIFICATIONS INFORMATION ON THE EVALUATION SUMMARY OF THE EXAMINATION PARTICIPATION EVALUATION FORMS PERFORMANCE EVALUATION FORMS Gouvernement du Québec Ministère de'Éducation, 2000 ISBN: Legal Deposit—Fourth Quarter 2000

    Livres

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  • Consultation sur place seulement

    [Articles du site Web La presse +]

    18 janvier 2020, La cuisine anglaise

    Montréal] : [La presse], [2015]-
    Journaux

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  • Le repas familial recension d'écrits / Martin Latreille, Françoise-Romaine Ouellette

    Latreille, Martin, 1972-

    Montréal : Centre Urbanisation, culture, société, Institut national de la recherche scientifique, 2009

    et’interdit frappanta consommation de porc chezes juifs etes musulmans; que Mennell (1985) expliquae développement différentiel des cuisines anglaise et française depuise Moyen Âge; et que Mintz (1985) analysa’évolution dea consommation du sucre au Royaume- Uni depuise 17e siècle.Ces travaux ont ensemble jeté

    Livres

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  • Vers une nouvelle cuisine québécoise /

    Québec : Editeur officiel du Québec : La Documentation québécoise, [Ministère des communications], 1977

    .- Cuire quelques minutes et servir.500 g (V2 kg) 2itres 2itres 75 g 350 ml 350 ml Aiguisez votre sens de'invention 'originalité dea présente recette se découvre dans'utilisation de'arrow-root, fécule très délicate fréquemment employée pourieres jus etes potages.La cuisine anglaise, non sans raison du reste

    Livres

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  • Le grimoire de Blanche-Soleil

    Bluteau, Rachel

    Saint-Léonard : Bluteau, Rachel, 2017

    également dea cuisine anglaise et irlandaise. Cela pourrait te réconforter, suite à cette bousculade. Justement, ce restaurant sert du « comfort food ». Viens, on va prendre un taxi, c’est danse Greenwich Village. Adagio seaissa guider encore un peu ébranlé par toutea situation. Au restaurant… DRING

    Livres

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  • La santé par les produits de la ferme /

    Nadeau, Aurèle, 1871-1946

    Québec] : Ministère de l'agriculture de la province de Québec, 1923

    poures excès de viandes fortes,’abus extrême des sucrages etes condiments incendiaires de’âcre cuisine anglaise.Nous avons troquéeur savoureux et substantiel pain brun contre ce pauvre et insipide pain blanc, vulgaire gâteau d’amidon, dépourvu du gluten, des phosphates et des ferments, qui taisaienta richesse du pain

    Livres

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  • Le bonaventurain : journal de Saint-Bonaventure

    Novembre | 2018

    Saint-Bonaventure, Qc : [Le bonaventurain], 2016-

    et s’inspirer des cuisines canadiennes, anglaises et américaines en cuisinant des pancakes, des popovers et des muffins.Trois recettes réalisées en un tour de main.6, rang du Bassin Saint-Bonaventure 180, avenue des Peupliers Drummondville Plus de 25 ans d’expérience Clientèle de tous âges Le Bonaventurain •   NOVEMBRE 2018

    Journaux

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  • Au pays de Québec : chroniques /

    Bilodeau, Ernest, 1881-1956

    Paris : Éditions Casterman, [191-]

    ont vu paître, pendant quelques mois de votre vie.Justement,'estomac réclame en ce moment pitance ete restaurant serae bienvenu, en dépit de ce que'un de nos auteurs, M.l'abbé Huard, a appelé «'art un peu gros dea cuisine anglaise ».Mais ventre affamé est volontiers bilingue;es vol-au-vent que je déteste n'en

    Livres

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  • Le bien public

    24 août 1939, jeudi 24 août 1939

    Trois-Rivières : [s.n.], 1909-1978

    et à prix modérés.L'Imprimerie du Bien Public 1563, rue Royale.\u2014 Téléphone: 640.Trois-Rivières. 10 JEUDI, 24 AOUT 1939 LE BIEN PUBLIC \u2014 Madam e.LA CUISINE ANGLAISE La cuisine anglaise est au moins aussi vieille quea cuisine francaise.Alors que'illustre cuisinier Taillevent n'avait pas encore écrit son Viandier

    Journaux

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  • Le nouvelliste

    07 février 2015, Week-end

    Trois-Rivières : [éditeur non identifié], 1920-

    LA PASSION DU GOÛT r CHOCOLAT BLANC, CRÈME ANGLAISE AU CAFÉ Chocolat blanc, crème anglaise au café.- photo : Sylvain mayer • ' .4P' •fi, Se moquer (gentiment) dea cuisine anglaise date de bien desunes.Depuis des siècles, en fait.De tout temps,es auteurs européens n’ont pas raté une occasion de ridiculisera cuisine

    Journaux

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  • La Fanfarlo

    Version du 2021-04-12

    Beaudelaire, Charles

    Montréal : Vertiges/Jean Yves Collette éditeur, 2017

    un chapitre grave comme un feuilleton de science, je puis vous affirmer qu’ils étaient parfaitement d’accord, surtout sura nécessité d’appeler toutea pharmacie dea nature au secours dea cuisine.Piments, poudres anglaises, safraniques, substances coloniales, poussières exotiques, touteur eût semblé bon, voiree musc

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  • La Fanfarlo

    Version du 2018-07-02

    Beaudelaire, Charles

    Montréal : Vertiges/Jean Yves Collette éditeur, 2017

    un chapitre grave comme un feuilleton de science, je puis vous affirmer qu’ils étaient parfaitement d’accord, surtout sura nécessité d’appeler toutea pharmacie dea nature au secours dea cuisine.Piments, poudres anglaises, safraniques, substances coloniales, poussières exotiques, touteur eût semblé bon, voiree musc

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  • Ammena

    Schwbacher, Henri-Simon

    Montréal : Vertiges/Jean Yves Collette éditeur, 2024

    dea promenade, dea cuisine, dea broderie anglaise, du tennis et du bridge, ne font que se résigner à des jeux conjugaux, en attendant quee tempses espace et que’âge etaassitudees suppriment.Gégouette serait surpris.Mais il n’était pas homme à se pencheronguement sur ces problèmes.Tout était donc poure mieux

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  • L'Opinion publique

    02 mai 1872, jeudi 2 mai 1872

    Montréal : [s.n.], 1870-1883

    ,s tristesse ete sombre ennui.! Ne vous tonnes point,ecteur, qui vous pâmes d'alse devant un rosbif saignant, dea profonde autipathie du pocte deu nuits florentines pouru cuisine anglaise, Vrai parisien du boulevard, habitué às bonne cuisine frauçaise des premiers restaurants, il devait en effet n'avoir

    Journaux

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  • Consultation sur place seulement

    [Articles du site Web La presse +]

    08 décembre 2022, Schizophrénie culturelle

    Montréal] : [La presse], [2015]-
    Journaux

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  • Le nouvelliste

    24 mars 2012, Week-end

    Trois-Rivières : [éditeur non identifié], 1920-

    ) LA PASSION DU GOÛT / LES VINS LE NOUVELLISTE EDITION WEEK END 24-25 MARS 2012 E9 The British fine cuisine 1 Mr- José Pierre Durand Chef, Poivre Noir Collaboration spéciale PHOTO: SYLVAIN MAYER Se moquer (gentiment) dea cuisine anglaise date de bien desunes.Depuis des siècles, en fait.De tout temps,es auteurs européens

    Journaux

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  • Rapport annuel de gestion... Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec

    2006-2007

    Montréal : l'Institut], 2005-

    et de discussion aveces élèves ainsi qu’une rencontre aveces familles de 24 de ceux-ci.Ensuite, un nouveau cours complémentaire de mandarin a été ajouté au programme Gestion touristique.De plus, un programme de formation supérieure en cuisine a été adapté enangue anglaise et portee titre de Advanced Culinary Arts program

    Rapports annuels Publications en série

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  • Trois maîtres : Dostoïevski, Balzac, Dickens

    Zweig, Stefan

    Montréal : Vertiges/Jean Yves Collette éditeur, 2020

    dea sexualité, quiui était refusé para cuisine anglaise ; il ne seaissait pas troubler pare fait que derrière’écrivain il y avait’imprimeur qui réclamait en vitesse sa « copie » ; car même dansa fièvre, dansa détresse et danse chagrin, Dickens ne pouvait pas faire autrement que d’écrire avec sérénité.Son humour

    Livres

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