Progrès-écho, 25 août 1976, Cahier 2

[" EEE De A acier 1503 FRS Ÿ «5 BED die devenir une revue provinciale des métiers d'arts.ilieu, - .\\ ad \u2014 di > .Le mini.Le mu mini.Le.mimi.Le mint, nik Le mini.rm de mini.Le mini.Le mini.Le, Radio-Canada a lancé deux émissions aux jour- naîistes, si l\u2019on peut dire, en diverses villes de la prewince, avant que ceux-ci et le public les jugent sur le petit écran, dès septembre.Il s\u2019agit de \u2018Le pour et le contre\u201d [titre banal] et de \u2018Le temps de vivre\u201d [titre plus intelligent], la première émission étant une sorte de débat télévisé avec la participation du public, la seconde parlant du troisième âge pour tous.Les instigateurs de ces séries, Pierre Nadeau et\u2019 Pierre Castonguay pour l\u2019une, Pierre Paquette pour l'autre, étaient présents à une réception donnée à Rimouski mardi dernier.Nous vous livrons dans ces pages les entrevues que nous ont accordées ces messieurs.Dans .un premier temps, il faut.penser que la | télévision radio-canadienne, qui a montré toutes ses armes pendant les Olympiques, pense à faire peau neuve.Du moins, un peu et il était temps.| Une émission comme \u201cLe pour et le contre\u201d [décidément, je ne in\u2018habituerai jamais à ce titre] est une nouveauté pour la télé canadienne.On l\u2019a faite en France, peut-être aux Etats-Unis [je ne sais pas si \u201cMeet the press\u201d a changé de formule].Quant à \u2018Le temps de vivre\u201d, il paraît que cette série pourra peut-être permettre l\u2019ouverture d\u2019une section à Radio-Danada, celle du troisième âge, comme il existe une section pour enfants, des affäires publiques et\u2026 du sport.Ca y est, le mot est lâché.Comme partout | ailleurs, le sport aura encore le plus gros budget! Il ne sert à rien de préjuger de la qualité des émissions, puisqu'elles ne sont pas encore en ondes.Mais, on peut dire immédiatement que la TV francaise de Radio-Canada, toujours en retard sur ce qui s\u2019appelle \u201cCBC-TV Network\", prend un bon départ, tout en .gardant certaines réserves, qui se situent au niveau de l\u2019utilisation du médium.Et là, il est important de signaler la présence de réalisateurs comme Pierre Castonguay et Gilles - Derome.Puisque les deux émissions seront retran- * smises en direct, la TV, qui doit selon moi sortir du magnétoscope et des studios.La force des réalisations résidera dans la spontanéité bien préparée.Dans un second temps, on pourra dire si la télé radio- canadienne atteint son but, pour une fois.Ce sera fait Des représentants de la Corporation des créateurs artisans de l'Est du Québec, des créateurs artisans de Québec et de l'Association des métiers d'art du Québec, se sont réunis à Québec vendredi pour déterminer si la revue \u2018\u2018L\u2019Ecornifleux\u201d\u2019 peut On sait que la publication de ce périodique a été suspendue au printemps pour des raisons diverses, dont une absence de fonds de soutien.La CACEQ devait reviser la situation, nommer un conseil d\u2019administration directement relié à la revue.Plus tard, on a appris qu\u2019il se pouvait que cette publication deviènne socioculturelle dans son sens large, avec la collaboration des divers intervenants du LL.quand on aura vu ces deux émissions.\\ Laurent Leblond HOTEL / MOTEL TD yen Yi GC Progrès-Echo, Rimouski, mercredi le 25 août 1976 page B 1 S Maintenant, la possibilité veut que \u2018\u2018L\u2019écornifleux\u201d devienne une revue - provinciale des métiers d'arts, dont le siège social serait à Rimouski, ce qui veut dire équipe de rédaction, de montage et de publication.Si l\u2019entente intervient, ce qui est très possible, ce sera la première fois au Québec qu\u2019une idée provinciale origine d\u2019une région bien déterminée.Dans une intervention bien structurée, il est loisible de penser que \u201cL\u2019Ecornifleux\u2019 soit maintenant placé sur une nouvelle rampe de lancement.Reste à savoir qui allumera la mèche.On le saura dans les prochains jours.L'INCOMPARABL æ@ ay LJ Robert Charlebois Dans un immeuble.Dans un immeuble, au 337 rue Moreault, il y a des fonctionnaires et des directions générales des ministères provinciaux.Au sous-sol, au bloc S-15, se trouve le bureau régional du ministère des Affaires culturelles, Il s\u2019y passe des choses, ou plutôt, il ne s\u2019y passe pratiquement plus rien puisqu\u2019il se vide.La situation devient dramatique.© Lire en page B-2 EN VEDETTE SA : A VENIR EN SEPTEMBRE: PLACE NORMANDE | Entrée libre jeudi et vendredi LES AQUARELS AU PIANO BAR PAULINE & SIMEON du mardi au samedi CETTE SEMAINE smn x {fet ata \u2014 \u2014 = ER seat a\\eJ tiioe 2S al idesaram ileuomisl nda4-2615043 page B2 Affaires culturelles Progrès-Echo, Rimouski, mercredi le 25 août 1976 Les affaires se compliquent au bureau régional Depuis le départ de Denis Rivest, coordonnateur régional du ministère des Affaires culturelles, depuis le renvoi de Laplante et de Pinard, deux agents de.développement de ce même ministère, le bureau de Rimouski compte Jean- Claude Cyr, coordonnateur intérimaire, et Francine Paris, secrétaire.Dans une nouvelle que nous avons publiée il y a quelques temps, il était question pour le début de septembre du remplacement de Denis Rivest, par la nomination d\u2019un adjoint au cadre et de deux agents de développement, sinon trois.Or, des affirmations confirment que le tout n'avance pas vite.On dit même que l\u2019on a fait des pressions pour que le sous- ministre Barbin fasse des démarches pour amorcer un déblocage.Le minimum requis en septembre, on l\u2019a dit, doit- être composé du directeur, de trois agents et d'une secrétaire.Or, le poste d\u2019adjoint au cadre qui est de direction, puisqu'il fait partie des hauts- fonctionnaires, ne serait comblé qu\u2019en novembre car le concours vient d\u2019être ouvert, Il faut attendre les réponses, faire les sélections, les entrevues et s'entendre avec la Fonction publique.Comme la machine gouvernementale ne connaît pas la vitesse accédérée, on peut prévoir que le nouveau directeur du bureau régional de Rimouski serait [remarquez le conditionnel] en poste à la fin du mois de novembre.En plus, Jean-Claude Cyr doit quitter le pays pour se rendre en Europe le 15 septembre.II aurait aimé que tout soit réglé avant son départ.Ce ne sera manifestement pas le cas.A ce moment-là, puisque les postes pour les agents de développement ne sont pas encore ouverts, il restera au bureau régional de Rimouski, pour tout faire et Dieu sait s\u2019il y a des dossiers, une secrétaire, qui veut bien travailler, mais qui ne peut tout assumer.\u2018 Jean-Claude Cyr, que nous avons rejoint au téléphone, a un espoir: c'est que le bureau ait un personnel minimum pour le colloque d'octobre, devant réunir tous les intervenants du socioculturel du territoire à Ste- .Luce.Cette rencontre, organisée par la Commission régionale de développement culturel veut, entre autres, voir à la création d\u2019un Conseil régional de la culture.Le ministre L'Allier est supposé y être présent.Si le bureau régional est si dégarni, des questions lui seront sûrement posées.De ce temps-ci, Jean- Claude Cyr, qui n\u2019a pu prendre qu\u2019une maigre semaine de vacances, peut consacrer le quart de son temps aux affaires régionales.Ce qui est carrément insuffisant.Le reste de son travail s\u2019implique dans les métiers d\u2019art, puisqu'il est président provincial du comité interministériel sur les métiers d'art.En plus, ce qui n\u2019arrange pas les choses, il doit prendre une décision en regard d\u2019une offre qui lui a été faite de devenir responsable provincial des métiers d\u2019art à compter du mois d\u2019octobre.\u201cJe dois choisir entre le travail et vivre\u2019, nous a-t-il dit, en précisant qu\u2019il prenait sa décision vendredi, lors d\u2019un séjour à Québec d\u2019où il est revenu hier.Donc, si l\u2019on en croit les événements antérieurs, il est possible que le bureau régional du ministère des Affaires culturelles soit muni d\u2019une secrétaire dès le 15 septembre.On nous dira après que les fonctionnaires régionaux sont compris à Québec.L.L.USE SSHHHEE hh JUSQU\u2019A JEUDI 26 AOUT: Audito 1:.\u201c\u201cEmmanuelle\u201d de Just Jaeckin avec Sylvia Kristel.Des images superbes.Une histoire qui veut respecter le livre.\u201cEmmanuelle I'antivierge\u2019\u2019 de Francis Giacobetti avec Sylvia Kristel.La suite (sic) de l\u2019autre?Images moins superbes.Audito 2: \u201cLes Dernières neiges du printemps\u2019 de Raimondo Del Balzo avec Bahim Fehmiu et Donald Pietrie.Apres \u201cL\u2019incompris\u2019\u201d et \u2018\u201cL\u2019arbre de Noël\u201d, on en revient encore a la mort d'un enfant atteint de leucémie.Un mélodrame de seconde zone.\u201cLa Cité de la violence\u2019 de Sergio Sollima avec Charles Bronson, Jill Ireland et Telly Savalas.Sollima, I'éleve de Leone, se fait la main, comme Bronson, .apres le succes de \u201cIl était une fois dans l'Ouest\u201d.Bronson typique et le reste aussi; y compris une chasse en automobile.Ciné-Parc: [ \u201cL'homme au pistolet d\u2019or\u201d de Guy Hamilton avec Roger Moore, Christopher Lee et Britt Ekland.Un autre James Bond.A surveiller: la séquence du marécage rempli de crocodiles.Tordant.\u201cTerreur sur le Britannic\u2019\u201d avec Omar Sharif et Richard Harris.Un transatlantique est soumis à la bombe et au chantage.Un bon suspense.Cinéma Cartier: \u201cPluie de l\u2019enfer\u2019\u2019 avec Ernest Borgnine, Eddie Albert, Ida Lupino et William Shatner.Un autre film- catastrophe.11 en faut.\u201cSept morts dans les yeux d\u2019un chat\u2019\u2019 avec Jane Birkin et Françoise Christophe.Aucun détail.DU VENDREDI 27 AOUT AU JEUDI 2 SEPTEMBRE: Audito 1: \u201cDoc Savage arrive\u201d de Michael Anderson avec Ron Ely.Un film d'aventures comme seul peut en faire Anderson.\u201cQuand les dinosaures attaquent\u201d avec Vittoria Vitri et Robin Howdon.La catastrophe continue.Audito 2: \u201cLa race des Seigneurs\u2019\u2019 avec Alain Delon et Jeanne Moreau.Les détails manquent sur ce film.\u201cUne fois ne suffit pas\u201d.C\u2019est basé sur un best-seller \u201cOne time is not enough\u201d.Ciné-Parc: \u201cRoute de la violence\u201d de Jonathan Kaplan avec Jean- Michael Vincent.Bien fait, ce film revendique mais en met un peu trop.| \u201cLe Bagarreur\u201d de Tom Gries avec Charles Bronson, James Coburn et Jill Ireland.Un film-rétro de bonne eau, sans pour autant être parfait.La vie d'un batailleur qui est indépendant mais qui aime l'argent.Coburn est très bon.Bronson est, égal à lui-même.Cinéma Cartier: \u2018Docteur Françoise Gailland\u2019\u2019 avec Annie Girardot, François Périer et Jean-Pierre Cassel.C'est un film de Jean-Louis Bertucelli.Un mélodrame, il paraît.Un médecin réagit comment quand il est malade?- \u201cLa Derniére chance\u201d avec Ursula Andress, Eli Wallach et Fabio Test.Aucun autre détail.DIMANCHE ET LUNDI 29 ET 30 AOUT: Cinéma-4, Centre Civigue: \u201cLe Jardin qui bascule\u201d de Guy Gilles avec Delphine Seyrig, Jeanne Moreau et Patrick Jouane.Un policier qui n\u2019en est pas un.Le romantisme prend le dessus avec un mélange de suspense et d\u2019amour.Du surréalisme Jusqu'à demain, on peut voir une exposition des oeuvres de Bruno Carl Bérubé, un jeune peintre d'\u2019Amqui.La teinte du surréalisme est évidente et les formes, un peu bestiales, ne nuisent pas à l\u2019utilisation d'une couleur saine et bien structurée.Cette exposition a lieu au second étage du musée de Rimouski, avec la collaboration des jeunes créateurs de l\u2019Est du Québec.La prochaine, commençant vendredi, présentera des oeuvres de Patrick Leblanc.[Photo P.E Laurent Leblond) | PRIX SPECIAUX | jusqu'au 15 septembre 1976 TOUT POUR LA PHOTOGRAPHIE à des prix avantageux | \u2018Ton Troisième Oeil.L.L.\\ J PELOUSE EN ROULEAU - GAZON SEME Tondue, engraissée, li- Graines, engrais, mous- é à d vice on ho.se de tourbe.2 EC EVO | R 20% ENGRAIS, HERBICIDES - 3 TUILES à appliquer dès le dé- ENCIMENT but de septembre.1 5% d'escompte pour patio modèle provincial français moins 10% PROGRES ECHO SEIN ARBRES VASES ; OU MEME SEULEMENT POUR : A A FLEURS 0 a 30 UN BON CONSEIL.; signalez , Cea Ln ne Amt CENTRE DE JARDINAGE c-.DEPOSITAIRE DE NBC INC | 1 497 Principale Ouest SERVICE DE Sylvie @ |____ St-Anaclet, Tél.: 724-4062 J FINITION RAPIDE Les Amis de l'orgue Un nouveau départ Les Amis de l\u2019orgue de Rimouski ont tenu leur assemblée générale annuelle vendredi dernier, au Conservatoire.Une maigre représentation de 19 membres sur une possibilité de 85 était \u201cau poste\u201d, pour discuter de l\u2019avenir des Amis de l'orgue.Au niveau financier, si les dépenses se chiffrent à $2,000.00 et plus pour l'année qui vient de se terminer, les recettes sont de l\u2019ordre de $2600.00.1] reste $813.00 en banque.On sait que l'organisme a demandé une nouvelle subvention au ministère des Affaires culturelles, qui a déjà fourni $1,000.00 pour l'année qui se termine.La demande est maintenant de $1,500.00.Le président sortant de charge, Jacques Montgrain, a dit qu\u2019il avait reçu un Le CLEQ accusé de réception de la \u2018demande, sans plus obtenir de nouvelles.Gilles Gauthier.directeur du Conservatoire, a ajouté que le MAC connaissait des problèmes sérieux de financement présentement et que la demandes des Amis de l'orgue était présentée devant le Conseil du Trésor.Il n\u2019est pas sûr que l'on obtienne cette subvention, puisqu'il y a des coupures partout.Jacques Montgrain, dans son bilan, a parlé de la situation financière, qui est bonne, mais il a déclaré que les Amis de l\u2019orgue connaissaient des difficultés au niveau de l'assistance.Le public vient de moins en moins aux concerts.Doit-on penser que le jour n\u2019est pas bon?Doit-on penser qu\u2019il faut refaire un autre schème au niveau publicité?et l'argent Gilbert Pelletier, directeur général du Conseil des loisirs de l\u2019Est du Québec, nous a déclaré que le budget comprimé de l'organisme atteignait le chiffre de $345,000, alors qu'il était auparavant de $375,000.Le haut-Commissariat a accordé une subvention définitive de $300,000 et il n\u2019est pas question d\u2019y ajouter un sou.Le CLEQ a rencontré les représentants du haut-Commissariat sur le sujet et la réponse est formelle: \u201cPas un sou de plus\u201d.Le conseil d\u2019administration du CLEQ doit se réunir le 10 septembre pour discuter de l'autofinancement et de la façon de combler la marge de $45,000 qui reste.Il est bien évident que les coupures sont faites là où il le faut, mais il faut quand même penser à fonctionner.Comme le financement \u2018municipal\u2019 est assez aléatoire, les preuves sont faites là-dessus, il va falloir savoir où, quand et comment combler cette marge., Gilbert Pelletier se demande si le CLEQ ne se tournera pas vers le Fédéral.Mais, là encore, il y a une difficulté majeure.Comment le loisir est de juridiction provinciale, le gouvernement québécois va sûrement réagir si le Fédéral subventionne un CRL.Il pourrait même couper radicalement les vivres si le Fédéral se fourrait le nez dans cette histoire.\u201cOn est encore victime d\u2019une querelle de drapeaux\u2019\u2019, de conclure le directeur général du CLEQ La revue paraît en septembre La revue de loisirs du Conseil des loisirs de l\u2019Est du Québec doit paraître en septembre, avec une toute nouvelle formule.Les trois secteurs sont représentés si l\u2019on peut dire.Ainsi, au niveau du sport, on parle de l'Association des permanents municipaux en loisirs.de la création de la confédération du sport étudiant, du bilan des clubs sportifs, pour 1976-1977 du comité consultatif du sport scolaire, du projet des conseillers techniques régionaux.En plein air, on parle de la programmation de la Commission pour 1976, du rapport St-Pierre sur le tourisme et le plein air, de ce qu\u2019est une manifestation régionale de plein air.En socio-culturel, plusieurs sujets dont la Bibliothèque centrale de prêts, une analyse du Livre Vert de l'Allier un court article sur l'ONF, une revue exhaustive sur: le colloque d'octobre et ainsi de suite.En dossier, les Comités de développement culturel (CODEC) avec, comme exemple, Gasp'art de Gaspé.En janvier, un autre numéro de la revue, consacré entièrement aux trois commissions sectorielles du CLEQ.L.L.Pour Jacques Montgrain, il n\u2019est pas question de laisser tomber.On peut se demander où l\u2019on va, mais il faut garder concerts et qualité.Au niveau des élections, Harold Smith a été élu président.Il est secondé de Jean-Guy Proulx (vice- président), Luce Poisson (secrétaire-trésorier) et d\u2019Yvette Genest, Yvette Blais, Josée April et de Raymond Côté (conseillers).Progrès-Echo, Rimouski, mercredi le 25 soit 1976 page 83 fillégorie du temps Les Amis de l\u2019orgue de Rimouski se dirigent vers un nouveau départ avec un nouveau conseil d\u2019administration.Plusieurs suggestions ont été faites par l\u2019assemblée et le nouveau CA s\u2019est réuni pour une première fois lundi pour faire le point.Dans quelques jours, on pourra donner plus de détails sur l'orientation de cet organisme.L.L.Aller travailler à pied, c\u2019est se servir de sa tête.mm D, Marchez.Dès aujourd\u2019hui.0 Manoir C POINTE-AU- - \u2014 ISA + SPECTACULAIRE CRETE ad GILLES VIGNEANLT MIRE AUBERGE DES GOUVERNEURS a LE JARDIN QUI BASCULE Français, 1974, s0min., Coul.Drame psychologique écrit et réalisé par Guy Gilles.Phot.: Jean-François Robin.Mus.: Marc Hilman, Jean- Pierre Stora.Int.: Patrick Jouané, Delphine Seyrig.Sami Frey, Anouk Ferjac, Philippe Chemin, Howard Vernon et Jeanne Moreau.Une intrigue vaguement policière n\u2019est ici qu\u2019un prétexte qui permet à Guy Gilles un nouvel essai poétique où il poursuit ses thèmes habituels: le temps qui passe, l'amour entre partenaires de milieux et d\u2019âges différents.Le film bascule tôt, vers quelques chose de plus émouvant et de plus intéressant au fond, qu\u2019une histoire de tueur à gages.Le JARDIN QUI BASCULE est un film en nuances, impressionniste, extrêmement pudique dans sa tendresse comme dans son tragique.La présence de grands comédiens et de jeunes acteurs exigeaient une mise en scène sans effets: la mise en scène de Guy Gilles est celle des heures et des visages.La tendresse de Guy Gilles pour ses héros nous vaut un film doux, amer comme une éducation sentimentale.Allégorie jolie, allégoirie du temps, le fleuve, les fleurs, vulnérabilité de tout, choses et gens, devant le temps.D'abord intrigue policière, Le JARDIN QUI BASCULE devient une intrigue amoureuse.C\u2019est le romantisme de [l'amour absolu.et de la mort.LE JARDIN QUI BASCULE PASSE AU CINEMA 4, LE DIMANCHE ET LUNDI, 29 et 30 AOÛT, À 20 HEURES.Ecole: - POUR ENFANTS Préscolaire: (3-5 ans) mardi 9h.à 11h.et 1h.30 à 3h 30 mercredi 9h à 11h.Dirigée par: Odette Robillard-Lemay et Jeannine Bouthillier-Lévesque PEINTURE ET MUSIQUE Scolaire: (6-10 ans) mercredi 1h.30 à 3h.30 (10-12 ans) mardi 4h à 6h.Inscription: _ 724-7931 724-2925 | ° dimanche et lundi 20 heures.TY CENTRE CIVIQUE PourTous un film de Guy Gilles avec Delphine Seyrig Jeanne Moreau Patrick Jouane a \u2018qui bascule à partir du 11 septembre, Cinéma 4 ajoute un troisième soir de protection: le samedi + Page B 4 Progrès-Echo, Rimouski, mercredi le 25 août 1976 Le pour et le contre Une nouveauté et un defi La nouvelle émission \u201cLe pour et le contre\u201d, diffusée le vendredi à 20h30 sur les ondes de Radio-Canada, permettra à diverses personnalités, pas toujours du même avis, sinon jamais, de donner-leur opinion.Mais il y a beaucoup plus.Dans un studio adjacent à la \u201csalle de discussions\u201d, des téléphonistes prendront des appels du public qui donnera son avis sur ce qui se dit.Pendant pas plus de 30 secondes, chacun pourra intervenir et ii n\u2019y aura pas de noyautage par les \u2018spécialistes\u2019\u2019 des lignes ouvertes puisque les données communes seront rassemblées par un spécialiste de l'université de Montréal et verbalisées à l'antenne pour permettre à l'animateur Pierre Nadeau d'orienter la discussion en conséquence.Cette expérience, unique au Canada \u2018elle a été tentée en France avec succès d\u2019ailleurs) permet de systématiser immédiatement les réactions du public aux interventions des invités.Evidemment, il ne s\u2019agit pas d\u2019un sondage scientifique.Mais l\u2019émission, qui sera retransmise en direct à tous les deux vendredis, permettra de toucher les sujets d'actualité comme les sujets qui sont plus \u2018\u2018larges\", par exemple la pollution, etc.On suivra l'avis du public là- dessus et Pierre Castonguay nous a avoué que 20% des sujets du \u2018\u201860\u2019\u2019 étaient faits à partir de suggestions de l\u2019auditoire.\u201cOn va suivre l\u2019actualité et les conditions de chaque ts Vs à Après l'aventure exigeante du \u201860\u2019, Pierre Nadeau a fait des dossiers.Maintenant, il se lance dans le défi du \u201cPour et le contre\u201d.[Photo P.E., Laurent Leblond] semaine.Il y aura peut-être des changements en cours de route.mais ils seront tous motivés par des facteurs très importants.\u201d Le fait que l'émission soit retransmise en direct est-il un handicap?Pierre Castonguay a fait \u2018Le sel de la semaine\u201d en direct avec le public.Il a débuté à la télé comme réalisateur alors que tout se faisait \u201clive\u201d.\u201cJe suis allé à l\u2019école du direct.pendant plus de dix ans.Il s\u2019agit d'avoir une spontanéité bien préparée\u2019, de dire Pierre Castonguay.Pendant l'émission, des séquences filmées seront présentées sur le sujet et illustreront les interventions.Le premier sujet?Le bilinguisme dans les relations air-sol.II y a le handicap de l'émission aux deux semaines (pour un total de 18), mettant le public sur sa faim.Il y a aussi l'aventure du vendredi, à 20h30, moment où la cote d\u2019écoute est plus faible.Pierre Nadeau ne se gêne pas pour le dire.\u2018A Radio- Canada, il faut faire ses preuves.Quand l'émission aura acquis une certaine lancée, on changera peut- être d'heure d'antenne.La même aventure est arrivée au \u2018\u201860\u201d.-En un mot, il faut payer pour avoir des idées nouvelles.La formule de l'émission sera repensée de semaine en semaine.L\u2019attention du public sera un bon critère.Mais, le défi est grand.Comme la nouveauté, ce qui n\u2019est pas toujours l\u2019habitude de Radio-Canada.L.L.MERCREDI 25 AOÛT: Exposition d'orfèvrerie française au musée de Rimouski.Les Amis de l'Art à la Maison du notaire de Trois-Pistoles.>\u201d Exposition des oeuvres de Bruno Carl Bérubé au musée de Rimouski.Ouverture de \u2018\u2019La Maréchante\u201d à la boîte à chansons des Peupliers de Ste-Luce.Se continue jusqu'à dimanche.\u201cLes vacances d'un piano\u201d au musée de Rimouski.Invité: Michel Franck.C\u2019est à 20h30, JEUDI 26 AO6UT: Séance hebdomadaire du club de fo523,.5 Après le \"60\" Nadeau et Castonguay s'expliquent Une nouvelle émission prendra l\u2019affiche à l'antenne de Radio-Canada, le vendredi à 20h30.Il s'agit de \u2018\u2018le pour et le contre\u201d animée par Pierre Nadeau et réalisée par Pierre Castonguay.Les deux ont fait le \u2018\u201c60\u201d des beaux jours.Pourquoi cette absence d'un an pour Castonguay et cette accalmie pour Nadeau?De quelques raisons Le réalisateur chevronné de Radio-Canada, Pierre Castonguay, s'était vu offrir une année de ressourcement, comme on le fait pour tous les réalisateurs de Radio- Canada après un certain temps.une lancée qui apportait un certain repos.Or, Pierre Castonguay aime les défis.Ayant besoin de repos, puisqu'il a fallu mettre le \u201c60° sur la carte.et voulait acquérir de nouvelles ressources, il a accepté ce congé sabbatique qu\u2019on lui offrait depuis quelque temps.Pour ce qui est de Pierre Nadeau, le \u2018\u201860\u201d fut une aventure pleinement hebdomadaire en ce sens que l'émission était exigeante au point de travailler sept jours par semaine.Sans rejeter cette expérience fantastique, l\u2019animateur et journaliste de Radio-Canada s\u2019est posé la Pierre Castonguay a fait le \u2018Sel de la semaine\u201d et \u2018Le 60°.Il se lance maintenant dans l\u2019aventure d\u2019une nouvelle émission.\u2018Le pour et le contre\u201d.Après trois ans de réalisation au \u201c60\u201d qui a suivi le \u2018\u2018Sel de la semaine\u201d, Castonguay a accepté cette année sabbatique pour se rendre en Grande-Bretagne.où il a constaté la force de la TV privée anglaise, en Europe, en Amérique Latine pour y apprendre l'espagnol.Il n'a pu séjourner en Afrique comme il le voulait au départ Il a assisté à ternationaux de films pour la TV et a acquis une nouvelle conception de cette dimension du petit écran.Le plus, Castonguay avoue que le challenge du \u2018\u201860\u2019\u201d\u2019 après trois ans, n\u2019était plus le même.L'émission avait acquis ses lettres de noblesse, battu Blanchard à plate couture, et était sur {Photo P.E., Laurent Leblond] question sur l\u2019opportunité de continuer plus longtemps, le \u201c60\u201d demandant un travail incessant du ler août au 25 juin.Comme le temps était venu de sortir un peu du quotidien, Pierre Nadeau a quitté le \u2018\u201860\u2019\u201d\u2019 pour se consacrer à des dossiers qui ont été présentés dans le cadre des \u2018\u2018Beaux dimanches\u201d.Avouant sans vergogne que la production de six documentaires était un défi un peu trop onéreux, Pierre Nadeau a quand même aimé cette nouvelle expérience.Acceptant la contestation qu'ont provoquée certaines de ces émissions, surtout celle consacrée au cinéma québécois, Nadeau constate que le système radio- bridge de Rimouski à l'Hôtel de ville.19h45, VENDREDI 27 AOÛT: Début de l'exposition des oeuvres de Patrick Leblanc au musée de Rimouski.DIMANCHE 29 AOUT: éance dominicale du ciub de bridge de Rimouski 3 I'H i poidge i Otel de ville.Cinéma-4 au Centre\u2018 civique.20 heures.\u2018\u2019Le jardin qui bascule\u201d de - Guy Gilles.LUND! 30 AOUT: Cinéma-4 au Centre civique.20 heures.canadien ne permet pas de se mettre au travail pendant un an sur un seul dossier, afin de l\u2019éplucher a fond.La production en série est un peu la constatation de cette affirmation.Pierre Nadeau.comme Pierre Castonguay, est très satisfait de la réussite du \u2018\u201c60\u2019\u2019.qui a même provoqué une réaction de relâchement, si l\u2019on peut dire de la part du canal \u201cconcurrent\u201d, c'est-à-dire, le \u201c10\u201d devant le fait que la cote d\u2019écoute penchait indubitablement vers le canal 2, a 21h30 le mardi soir.\u201cTl a fallu se battre\u201d, de conclure Nadeau qui estime le travail de son successeur, André Payette, tout en constatant que la guerre des cotes d\u2019écoute est plutôt faussée maintenant par une émission concurrente qui n'avait pas l\u2019impact de Blanchard au départ.Il s\u2019agit des \u201cIncorruptibles\u2019\u2019.Les deux \u2018\u2018promoteurs\u201d du \u201c60\u201d y ont mis toute leur âme.Devant la nouvelle aventure qui les attend.ils sont aussi neufs, si l\u2019on peut dire.Et cette série d\u2019explications de leur départ du \u201c60\u201d, invoquée un peu partout.s'avère un peu.même beaucoup.erronée.On a parlé de dissension.On à parlé de problèmes après l'affaire du parti libéral.On à parlé de censure.Tout cela est de la chair à journalistes du sensationnel.I] est vrai que le \u2018\u201c60\u2019 a connu des heures difficiles.Quelle émission n\u2019en connaît pas?Nadeau et Castonguay sont réalistes: après trois ans, il fallait passer l'éponge et aller voir ailleurs.Une sorte de recul pour mieux sauter.L.L.Des solutions.\u2018Le temps de vivre\" diffusé le mercredi à 14h30, est une émission qui veut présenter des solutions aux problèmes des personnes âgées.Il sera évidemment question des difficultés que ces gens vivent, mais le plus important est de définir ce que ces mêmes gens font pour mieux vivre.Pierre Paquette.animateur de l'émission, a 26 ans de métier derrière lui.On se souviendra de son passage à Rimouski et de son travail au \u2018Club des Autographes\u201d.Puis, il a cessé de travailler à la télévision.C\u2019est un retour dans \u2018\u2018Le temps de vivre\u201d où les \u201cpersonnes d'un certain moment où la cote d\u2019écoute est quand même assez bonne, permettra à Pierre Paquette de faire de \u2018\u201cl\u2019animation sociale\u201d de \u2018définir un nouveau rôle de l\u2019animateur\u2019\u2019.Il ne s\u2019agit pas d\u2019une étude gérontologique mais plutôt d\u2019une grille fournie de solutions: que les gens ont établies un peu partout.\u2018Si Rimouski présente un intérêt particulier au niveau du logement par exemple, eh! bien, on fera un reportage là- dessus pour permettre aux autres d\u2019en profiter\u2019.\u201cL'émission doit être une fenêtre et permettre de se dire entre nous ce qui se passe pour les personnes A Pre ba Avec \u201cLe Temps de vivre\u201d.Pierre Paquette fera de l'animation sociale.Il en est conscient et ça lui plaît.âge\u201d ont la parole.T1 y aura des invités en studio et une téléphoniste prendra les communications d\u2019interlocuteurs de l'extérieur.Evidemment diffusée en direct, l'émission ne se veut pas un ramassis de discussions stériles.Il y aura des invités; on aura des interviews et des chanteurs ou musiciens meubleront musicalement des moments bien précis de ce programme.\u201cOn y pense depuis un certains temps à Radio- Canada.Pourquoi cette émission ne serait-elle pas un départ pour une nouvelle - section de programmes à la grille de présentation radio- canadienne?\u201d de dire Pierre Paquette.Ce lieu de rencontre pour ces personnes âgées, à un {Photo P.E., Laurent Leblond ] d\u2019un certain âge\u201d.On sait ce qui ne va pas et on ne fera pas un relevé des problèmes qui existaient en 1940.On est en 1976.L'émission sera d'autant plus actuelle que - les solutions présentées le seront elles aussi.Un programme aura peut- être un thème.Mais pendant 90 minutes, on traitera habituellement d\u2019un de deux ou de trois sujets.\u2018C\u2019est une émission de divertissements et d'interventions\u2019, de définir Pierre Paquette.Pierre Paquette sent qu\u2019il \u2018\u2018s'embarque dans quelque chose de grand\u201d.Il y voit un rôle important et jouera la manière la plus définie en la circonstance: un but d\u2019animation sociale dont il est très conscient.L.L. Une certaine continuité.Les activités socioculturelles du Service des loisirs de Rimouski ont fonctionné relativement bien durant la période estivale.Bernard Boucher, animateur culturel, nous a déclaré que le démarrage, comme nous en avions déja fait mention, avait été assez lent, mais que \u2018\u201cmalgré tout, le tout a bien marché\u201d Au départ, il y eut moins d\u2019inscriptions que prévu, et le tout a débuté bien lentement.Mais, il s\u2019est établi une sorte de continuité au niveau de certains secteurs et la participation soutenue \u2018\u2018aura des petits\u201d.Ainsi, en théâtre, le \u201cThéâtre en gang\u201d (ex-\u201cLes p'tits pois fleuris\u2019) va donner des spectacles pour les étudiants et les jeunes travailleurs; pour ce qui est de la danse folklorique, des jeunes filles, élèves de Diane Ouellet, ont décidé de travailler au niveau des quartiers pendant la saison hivernale.Il y a une expérience qui a plu et qui doit continuer: c\u2019est la Fête des enfants, dont la formule pourrait bien apporter une allure quotidienne l\u2019an prochain.Parce que Bernard Boucher a des projets de Vers le colloque Le colloque socio-culturel qui doit avoir lieu en octobre au juvénat des Clercs St- Viateur de Ste-Luce prend de plus en plus forme.Organisé par la Commission régionale de développement culturel, le colloque recevra probablement la visite du ministre\u2019 L'Allier, du sociologue Marcel Rioux et du représentant de Gasp\u2019art, Gilles Briand.Une conférence de presse est prévue pour les prochains jours et toute la documentation est pratiquement prête pour le lancement officiel de cette rencontre très importante puisque, entre autres, elle doit préparer la fondation du Conseil régional de la culture.La Commission régionale (CRDC) doit avoir une réunion de son conseil d'administration bientôt pour déterminer les dernières modalités de fonctionnement.Le Conseil des loisirs de l'Est du Québec fournit une subvention pour les manifestations culturelles et le ministère des Affaires diviser les semaines en blocs d'activités et de faire une fête collective à la fin des sept jours.Une chose est sûre: la fête des enfants a prouvé que la participation des jeunes était acquise.En plus, la soirée d'amateurs par exemple a été mise sur pied par des enfants pour des enfants.Un bon moyen de \u2018secouer\u201d l\u2019expérience des jeunes.Pour faire des prévisions plus rationnelles, il faut évidemment attendre les rapports des aides communautaires.Mais, on a constaté un problème.Ces derniers n\u2019ont pas toujours culturelles collabore financièrement à la tenue du colloque, qui est quand même le fait dela CRDC.On évalue présentement les divers ateleirs et les spectacles qui auront lieu pendant ces trois jours.Des ateliers-participations sont prévus et il est maintenant assuré que, dans les prochains jours, une conférence de presse sera tenue pour divulguer toutes les modalités de cette rencontre capitale pour le développement culturel de l\u2019Est.L.L.Bienvenue au monde nouveau du lavage automatique de la vaisselle avec KitchenAid.Vous allez bientôt pouvoir vous libérer de la routine et de la monotonie du lavage manuel de la vaisselle ce qui vous permettra d\u2019apprécier davantage chaque repas et vous donnera des heures et des heures de loisirs agréables.Les Paniers \u201cSpacemaker\u201d.\u201c3 A eus Ne coin 4 sépaistions p * \u2018Retiendront fermement les verres \u201c> Gélicats'ou les articles de \u201cforme inhabituelle.Repliez-les © pour placer les casseroles - et-Îts marmites creuses.; Chovities pliables \u201cLes placer à ls verticale \"lorsqu'il ÿ 4 beaucdup d\u2019sesiettes et \u201chorizontale pour les disssioles.' à coutalierie : Soutiont les ustensiles avec teurs - {manches on haut ou.en bes.\u201d ma, Compartiment spécist: pour oo Grand penier tes ros usténsiles.c ye ton un morceau oublié - L'esu cesse de couler \u2026.\u2026.ed'ioment où vous ouvrez - la/porte pour ajouter un morceau .oublié.Appuyez sur-le bouton\u201d.- \u201c_ decytle pour faire: , 2 repartir le machine.j comme, dans tes Bertin rohds.© Utijisez tout l'espace bE \u201c77 del'inexistence de trous tes tubes de lavage.et amièttés - Placer les casserotés-et 1 -podions autour des côtés.; Suffisemment d'especs pour \u201c \u2026 assiettes et les soucoupes suss! Aucun espace perdu en raisoh ;, Progrès-Echo, Rimouski; mercredile 25 août 1976 bike BS Bibliothèque municipale NOUVEAUTES André Mathieu: eu des contacts normaux ou constants avec les spécialistes de chaque génie de J.Rudel-Tessier discipline.Il faudra con- Dieu est Dieu, nom de sidérer ce problème qui est dieu de Maurice Clavel quand même assez sérieux.Il faudra adopter une formule et il est certain que le bloc hebdomadaire n\u2019est pas une solution à rejeter à priori.Selon des thèmes ou des groupes, il y aurait des choses à faire.Et la centralisation de certaines disciplines (arts plastiques, musique et danses folkloriques plus particulièrement) est à rejeter.Comme il y a des activités qu\u2019il faudra laisser tomber.Un rapport final sera remis par le Service des loisirs sur le sujet, apportant constatations, recommandations et corrections à apporter.L'expérience de cette année a été concluante.A plus d'un titre, les disciplines ont acquis une certaine continuité.Les oiseaux du monde L'Ange de Pierre Macramé (2) de Lester L.Short de Margaret Laurence de Lucette Galipeau et Murielle Dion de Robert Mallet de Dr.Jean-Paul Ostiguy de Victor Lanoux Région inhabitée Recettes pour aider à maigrir L\u2019ouvre-boite Etoiles, planètes et galaxies de Sune Engelbrektson Pour les jeunes: Les petites filles modèles Achille Talon et le mystère de l\u2019homme à deux têtes La France, un pays et son peuple Les Etats-Unis, Un pays et son peuple Le spectre des chevaux de bois (Bibliothèque verte) L'homme des vallés perdues.(Bibliothèque verte) N.B.À partir du 30 août, la bibliothèque sera ouverte aux heures suivantes: du lundi au vendredi: 13h00 à 16h30, 19h00 à 21h00 Le samedi: 9h00 à 11h30 - 13h00 à 16h00 VOTRE REPRESENTANTE NECCHI L.L.POUR UNE PUBLICITE EFFICACE A Rimouski et la région.\u2014 uit.à Pour la vente, service et réparation.voyez MME GEORGETTE VEZINA 385 rue Dubé, Rimouski, 723-5192.UL A A signalez 723-4800 demandez un publicitaire | EUGENE RIOUX & FILS 17 rue St-Valérien, Bic, Bur: 736-4377 Rés: 736-4804 page Bf Vacances d'un piano Eragràs-Echo, Rimouski, mercredi lg 25 agat 1976 Le tout vogue bien VACANCES D'UN PIANO Avec Madeleile Dubé [12 ans), Danielle Dubé [13 ans], Martin Caron [9 ans].Au Musée régional de Rimouski, le 18 août.On arrive à la fin de cette série de concerts présentés par des jeunes finalistes des Concours de musique du Québec.Ce qui ne veut pas dire que la qualité a diminué.Au contraire, elle est toujurs constante et, malgré l'âge des récitalistes qui sont très jeunes, la valeur des concerts est toujours d'une égale justesse.Cette fois, on a pu entendre un jeune garçon de 9 ans, Martin Caron, le frère de Josée Caron, qui a déjà donné un concert dans le cadre de cette série.Jouant des pièces présentant de plus en plus de fraîcheur, ce qui convient bien à ce moment-ci de l'été, le jeune Caron a su rendre intéressantes les oeuvres et l'interprétation, avec des pièces de Bach, Goluppi.Mozart, Ouchterlony, Berlin, Debussy.Souffrant d'un trac assez compréhensible, le pianiste a joué, de mémoire, ce qui est déjà remarquable, huit petites pièces qui exigent quand même beaucoup et qui démontrent que la musique n'est pas une question d\u2019âge mais de compréhension.Madeleine et Danielle Dubé (qui ne sont pas deux soeurs) ont joué, en début de soirée, du Poulenc et du Fauré, pour ensuite revenir au début de la seconde partie, avec du Gurlitt et du Debussy.Si le Poulenc est apparu un peu vieillot, mais fort bien joué, il faut remarquer l'extrême vigueur des pièces de Gurlitt et de Debussy.Ce dernier, avec \u201cEn bateau\u201d, cadrait très bien avec le moment et l'endroit.Madeleine Dubé est revenue deux fois en soliste.en fin de la première partie, avec Heller et Schumann et pour terminer le concert, avec des pièces de Haendel, Ruppe.Debussy.Marsden et Ibert.: Cette jeune pianiste a brillamment enlevé l'oeuvre de Schumann (Scènes d'enfants opus 15, numéros 1 Les trois récitalistes de mercredi dernier ont donné un concert très intéressant, dans la ligne de tous les mercredis des \u2018\u2018Vacances\u2019\u201d\u2019 d\u2019un piano\u201d.Ne rêvez plus! Voici votre chance: [Photo P.E., Laurent Leblond] et 2) et le Haendel (Chaconne et variations en sol majeur).Le reste fut à la hauteur et le tout s'est parfaitement bien déroulé.En somme, un concert de tout premier ordre, en considérant toutes les implications, puisque les récitalistes ont du talent et que le piano au musée de Rimouski est une pure merveille.I faut remarquer, en terminant, que plusieurs touristes viennent assister à ces concerts et ils semblent très satisfaits à la fois du récital et de l'ambiance qui règne dans cette bâtisse merveilleuse, ou l'acoustique ne cède en rien à aucune salle.Je ne voudrais pas donner de mauvais conseil, mais si vous voulez profiter entièrement du son global et entier du piano, il est préférable de l\u2019entendre au rez- de-chaussée où il est d\u2019une richesse exemplaire.Evidemment, il y a l\u2019inconvénient de ne pas voir les récitalistes.Mais, il est conseillé d'écouter une partie du concert au rez-de- chaussée.Le son y est profond, superbe même.J'espère que les jeunes finalistes ne m\u2019en voudront pas de faire cette suggestion.Elle est toute à leur avantage.Parce qu\u2019ils jouent \u2014 _\u2014 déjà bien quand on les entend au premier étage.C\u2019est donc encore meilleur quand \u2018\u2018on reste en bas\u201d.L.L.Après \"Les vacances d'un piano\" p Des projets pour l\u2019an prochain Les \u2018\u2018Vacances d'un piano\u201d demeurent un succès inespéré pour cette année.En moyenne, deux cents personnes ont assisté à chacun des concerts donnés par les finalistes des Concours de musique du Québec.Jean-Yves Leblond, directeur du musée, a des projets pour l'an prochain.Tout en indiquant le tout dans le domaine de la possibilité, il] manifeste des intentions bien directes quant à l'élaboration d'activités pour 1'été prochain.Sans pour autant vouloir faire un festival comme celui de Québec, Jean-Yves Leblond croit qu\u2019il peut y avoir une rencontre par semaine du Musée, entre le ler juillet et le 15 août, période habituelle de beau temps dans la région.Tout en considérant qu\u2019il faudra présenter des spectacles variés, avec des chansonniers, folkloristes.des jazzmen, des danseurs, des adeptes d'expression corporelle, etc, Jean-Yves Leblond envisage des des présentations en plein air, dans les jardins du Musée.WI y a beaucoup de possibilités et les terrains de balles au mur.situé sur les lieux.pourraient fournir un endroit idéal pour une scène en plein air.Les personnes-ressources existent et sont facilement identifiables.Et il est certain que chacune d'entre elles voudra travailler à ce projet qui apparaît comme fort intéressant.Dans le but de créer une atmosphère de détente dans la ville, pour les Rimouskois comme pour les touristes.le directeur du Musée envisage l'ouverture d'un café- terrasse.sur les terrains de l'édifice, qui serait ouvert à compter de 16 heures, offrant café, liqueurs douces et rafraîchissements.\u201cIl y a sûrement moyen d'organiser un mois d\u2019activités très variées dans une ville comme Rimouski\u201d.L'hiver servira à mettre le projet au point.L.L.Bénéficiez d'escomptes sur tous nos modèles 1976.Tout en épargnant la hausse de 6% sur les modèles 1977 1 DODGE ASPEN 2 portes H.T.(Démonstrateur) 5 DODGE COLT A D choix de camions ussi très beau odge 425 Boulevar A= LET CHRYSLER CHRYSLER NEWPORT NEWPORT CHRYSLER NEWPORT CHRYSLER NEWPORT Custom, 4 portes Sedan 4 portes H.T.2 portes H.T.2 portes H.T.(démonstrateur) (démonstrateur) CHRYSLER CHRYSLER - 2 DODGE MONACO CORDOBA CORDOBA 2 portes H.T.2 portes H.T.1) 2 DODGE 1 DODGE 2 DODGE MONACO CHARGER CHARGER 4 portes Sedan S.E.2 portes H.T.2 One, 1 DODGE 1 DODGE ASPEN CHRYS CORONET 4 portes Sedan LER 4 portes Sedan re VENTE SERVICE NEE d Jessop, Rimouski, 723-9281 Prôgréé-Echo.Rimouski; erred\u2019 |é 25 abdf ¥976 paké BF PPP P FNS] 2 2 is \u201c2,000 ans Francine Lagace au Musée d'archéologie À débuté au Musée d\u2019archéologie, le vendredi, 20 août, pour se terminer le dimanche, 5 septembre prochain, l'exposition de Mme Francine Lagacé.Plus de cinquante huiles sur toile et tableaux à la spatule sont accrochés aux cimaises de la salle des Malécites.Mme Lagacé habite Rivière-du-Loup depuis une dizaine d\u2019années.Elle peint depuis sept ans.Elle suivit des cours de peinture avec Mlle Lafontaine, professeur à l\u2019Ecole des Beaux-Arts de Montréal ainsi qu\u2019un an d'art plastique à l'Atelier des Arts.C\u2019est une artiste qui s'inscrit dans la démarche des créateurs populaires et ses tableaux montrent surtout des paysages très connus de la région.Une oeuvre toute de sensibilité et de couleur, à voir absolument.Une expression de la couleur à partir des toiles florales remplies de fraicheur qui rajeuniront les visiteurs.Un stage important Le Service de plein air du conseil des Loisirs tient à vous rappeler l'important stage sur \u2018\u2018L\u2019interprétation de la nature et l\u2019aménagement de sentier écologiques\u2019, qui sera donné les 16, 17, 18 et 19 septembre prochain au Centre d\u2019interprétation de la nature de la station forestière de Parke, à St-Alexandre de Kamouraska.Ce stage, donné par les meilleurs écologistes et aménagistes de service de l\u2019éducation en conservation du ministère des Terres et Forêts, s'adresse à toutes les personnes intéressées à l\u2019interprétation de la nature et également, toutes les personnes impliquées dans le développement du loisir plein-air dans la région.Le programme est très chargé, on y retrouve entre autres activités, les tournées écologiques.l\u2019exploration d\u2019un écosystème, les ateliers de création, les excursions, visite de sentiers écologiques, la sensibilisation à la vie nature en forêt.approches et techniques d\u2019interprétation, montage audio-visuel, soirée sociale, etc.Les stagiaires ayant un intérêt particulier en ornithologie, en photographie de nature, pour la flore et la faune, auront l'occasion d\u2019échanger sur place, durant les moments libres.avec les naturalistes du ministère des Terres et Forêts.L'inscription devra se faire avant le 3 septembre *76 à l\u2019altention du service de plein air du C.L.E.Q.;, les frais d'inscription et de participation ont été fixés à $40.00 par personne, repas et coucher compris.Hâtez-vous! les trente (30) premières inscriptions seulement seront acceptées.RECEVOIR LEQ PROGRES ECHO SIR signalez Bie et demandez Sylvie se Gr + \u201cLa marécha 4 J | * NESS Pp: des aujourd'hui C\u2019est aujourd\u2019hui, le 25 août.à la boîte à chansons des Peupliers de Ste-Luce, que débute le Festival de la chanson \u201cLa maréchante\u2019.Le 25, on pourra entendre Jacques Miron, interpréte- fantaisiste, Donald Deschesnes, folkloriste, Bruno Deschesnes, auteur- compositeur, \u201cOn est six millions\u201d, une revue historique que l'on verra pendant toute la semaine et \u201cOption\u201d un groupe de quatre jeunes chansonniers- musiciens qui donnera un spectacle a tous les soirs de la \u2018\u2018Maréchante\u201d\u2019\u2019.Demain, 26, on verra Louis Alary, interprète, Jacinthe et Jean Caron, auteurs- compositeurs, Bernard Jobin, folkloriste; le 27: Jean-Louis Thomas, interprète, Laurie Lauzier, folkloriste, et Jacinthe et Caron, auteurs-composit- eurs; samedi le 28: André Coulombe, interprète, Donald Deschesnes, flokloriste, et Jean Landry, auteur-compositeur.Le dimanche, un \u201cjam\u201d avec Jacques Miron, Donald Deschesnes, Bruno Deschesnes, Louis Alary, Jacinthe et Jean Caron, Bernard Jobin, Jean-Louis Thomas, Laurie Lauzier, André Coulombe, Jean Landry, \u2018On est six millions\u201d et \u201cOption\u201d.Ce \u201cjam\u201d doit avoir lieu au juvénat des Clercs de St- Viateur, de midi à minuit.Les autres spectacles ont lieu à la boîte à chansons des Peupliers, dès 20h30.Une épluchette de blé d\u2019Inde aura lieu le jeudi, un feu de joie le dimanche soir; de plus, \u201cla Boîte à flots\u2019, pour les jeunes, sera ouverte du jeudi au vendredi inclusivement, à compter de 14 heures.Les billets sont en vente chez Publication Service, à l'hôtel des Peupliers et à l'hôtel du Vieux Bic de Bic.Pour tout renseignements supplémentaires, on s'adresse à 739-3122.Ce festival, subventionné, par le haut-Commissariat, est le premier.Votre participation déterminera si l\u2019évènement deviendra annuel.Il faudrait bien\u2026 / ce soir.d'Indy.le 25 août, à 20h30.= ] > Micheal Franck et les vacances Michel Franck, de la région du KRT, sera le prochain récitaliste dans le cadre de la série \u2018Les vacances d\u2019un piano\u201d, mercredi le 25 aofit, c\u2019est-a-dire On dit beaucoup de bien de ce jeune pianiste que l'on compare déjà à bien des concertistes connus du Québec.Il est à remarquer que Michel Franck étudie à l\u2019école de musique de l'université Laval et à Vincent Il est donc certain que les mélomanes qui se rendent nombreux aux concerts des \u2018Vacances d\u2019un piano\u201d seront suivis comme il se doit par ce jeune musicien.Comme toujours, c'est au Musée régional de Rimouski, LL.BIJOUTERIE ST-GERMAIN 96 ouest St-Germain 724-4300 nte\u201d\u201d après Jésus-Christ\u201d Voila le titre d\u2019une nouvelle émission qui prendre l'affiche à la programmation d'automne des différents postes de télévision à notre région, à partir du 29 août prochain: à CJBR-TV, dimanche le 29 août, de 11.00 h.à 11.30 h.à CKRT-TV, très probablement le dimanche, à temps variable entre 13.00 et 17,00 h.à CBGAT - Matane, vers la mi-octobre eDes sujets de conversation qui intéressent tout le monde: Jésus, le bonheur, le travail, l\u2019argent, la confiance, le corps, la vie, la mort, etc.eDes pages d'Evangile racontées avec nos mots par Jean Martucci et dessinées par des étudiants des communications graphiques du Cegep Ahuntsic.eUn bedeau sympathique, Archélas Fontaine, qui a des : choses à nous dire à chaque émission, dans un monologue humoristique interprété par Maurice Beaupré.eDes invités choisis à travers tout le Québec, pour nous parler de leur expérience chrétienne, de leurs questions de leurs trouvailles.eUn animateur attentif, qui veut être votre interprète à tous: Roland Leclerc.eUne émission pour nous redonner l\u2019espoir en nous proposant une Bonne Nouvelle qui nous intéresse.En collaboration avec l\u2019Office de catéchèse du Québec et la participation de l'Office National des communications sociales.La première émission, celle du 29 août, aura pour thème: \u2018si Jésus revenait.\u201d\u201d et celle du 5 septembre \u2018\u2018Le temps\u201d.Vous avez rendez-vous! et >, ® Charlebois, le 10 septembre Le nouveau Robert Charlebois, depuis Leone et \u2018\u2018Longue distance\u2019, avec un tout nouveau répertoire, sera à Rimouski le 10 septembre, un vendredi, à 21 heures.Il est évident que les amateurs de ce chansonnier assez remarquable et les \u2018fans\u2019 de bonne musique québécoise ne voudront pas manquer ce show exceptionnel.C\u2019est au Centre civique.MONTRES CADEAUX Membre .de la Promenade St-Germain BIJOUX EN OR page B8 Progrès-Echo, Rimouski, mercredi le 25 août 1976 Mi le chez soi C'est ce que vous propose la Télé-univer- sité, unité constituante de l\u2019Université du Québec chargée de la formation à distance pour les adultes, en vous offrant la possibilité de vous inscrire à un programme d'études appelé Connaissance de l'homme et du milieu.Les quatre cours que Comprend actuellement ce programme traitent d'aspects importants de la réalité québécoise.Si vous souhaitez comprendre davantage les caractéristiques de l'économie québécoise ou connaître les principaux aspects d'un mouvement socio-économique important au Québec, la coopération, ou encore vous pencher sur le passé qui éclaire le plus la situation actuelle de la société québécoise, vous avez le choix de vous inscrire dès Maintenant à un ou plusieurs des cours suivants: Initiation à l'économie du Québec, Initiation à la coopération, Histoire du Québec d\u2019au- jourd\u2018hui (2 cours distincts).Vous étudiez la plupart du temps chez vous.La Télé-université vous envoie une documentation variée et captivante.Vous participez aussi à quelques rencontres, dans votre localité ou une localité avoisinante, avec d\u2019autres étudiants et un animateur.ux connaître ébec Inscrivez-vous dès maintenant pour la session d'automne.Début des cours: 20 septembre.Pour de plus amples renseignements, s'adresser au Service du registrariat de la Télé-université (à Québec: 2875 boul.Laurier, tél.: 657-2990; à Montréal.3465 rue Durocher, tél.: 282-7749 Pour toute inscription, joindre un chèque ou un mandat-poste au nom de l'Université du Québec, au montant de $57.50 qui inclut tous - les frais y compris ceux pour la documentation et l'animation.Université du Québec Télé-université EUGENE RIOUX & FILS 5 St-Valerien, Bic croit.du style.abordables.Un horaire conservateur La télévision radio- canadienne doit reprendre le boulot d\u2019automne-hiver le 6 septembre.L'horaire est publié en circonstance et la première impression demeure qu'il est très conservateur, avec quelques variantes qui démontrent un certain effort de vouloir \u201cprofiter de l\u2019expérience des Olympiques\u201d.CJBR-TV est tributaire de cette situation, comme il doit retransmettre des émissions de Télé-Métropole, de Télémédia et avoir une production locale.Une bête quadricéphale, si l\u2019on peut dire.Et c\u2019est beaucoup.Parmi les émissions locales, il faut compter sur un quart d'heure avec Christian Deschesnes le mardi à 10h30.Un moment léger pour les dames.\u201cMaille à partir\u2019\u2019 revient le jeudi à 10H30.: Le midi, une demi-heure d'informations commentées et d\u2019entrevues.L\u2019animateur sera Denis Beaumont en- avez Suzanne St-Pierre n\u2019est pas à l'horaire.LA QUOTIDIENNETE.Dans l'horaire radio- canadien.il revient des émissions à tous les jours.C'est une question d'habitude.Ainsi les \u2018\u2018Oraliens\u2019\u2019 prennent l\u2019affiche à 9h15, suivis de \u2018Les 100 tours de Centour\u2019 et de \u2018En mouvement\u2019'.- A 11 heures.\u201cLes trouvailles de Clémence\u2019\u2019.De l\u2019humour au service des femmes.A 12h30, le retour des \u2018\u2018Coqueluches\u2019™ et du téléjournal, avant \u2018Femmes fly touré de Gérard Pau et de ' Claude Couture.A 18h30, c\u2019est l'information locale et sportive, suivie d\u2019un quart d'heure avec Jean Brisson (le lundi), de \u201cMic Mac\u201d le mardi, de Michel Gigault (le mercredi), de Jean Brisson (le jeudi) et d\u2019une émission politique le vendredi.\u201cDans l'Est\u201d avec Gérard Pau revient le vendredi à 19 heures et \u2018\u201cC\u2019était le bon temps\u2019, avec Brisson, suit Loto-Perfecta a 22h15 le vendredi.Il apparaît que \u201cContour\u201d La musique classique et la TV Il faudra faire un sondage un jour.La question sera assez facile mais la réponse pourra être plus difficile qu\u2019on le Il s\u2019agit de savoir si les gens d\u2019ici ou d\u2019ailleurs sont impressionnés par les concerts de musique classique à la télévision, De toute façon, mises à part les retransmissions de concerts dans des sailes bien précises, comme l'ont fait les réseaux américains pour ce qui doit être le dernier concert de Rubinstein, les réalisateurs de télévision ont maintenant la bonne idée de meubler, d'habiller si l\u2019on peut dire, les émissions dites musicales.Plusieurs se souviendront sûrement des magnifiques films de Clouzot, sur les symphonies de Beethoven dirigées par Karajan, avec l'orchestre symphonique de Berlin.Eh: bien, la télévision s'est emparée du genre et a fait quelques miracles Je me souviens de l'\u2018\u2019Heure du concert\u201d de Pierre Mercure et de Jean-Yves Landry.Il y avait des efforts évidents au niveau de la musique mais moins au niveau des images.C'était d\u2019un statisme à faire peur.Plus tard, un réalisateur comme Gauvin [qui est maintenant décédé] a tracé la voie à un homme comme Peter Symcox, qui fait maintenant des émissions musicales et classiques de fort bonne qualité.Mais, la question demeure et elle reste entière.\u2018Est-ce que les gens aiment cette musique à la télévision?\u201d C\u2019est un peu comme l\u2019oeuf de *\u2018Friscote Colomb\u201d comme dirait Délicat.Il faut y penser.On entendait trop de classique au FM de Rimouski.C'était une sursaturation qui était évidente.La TV a d\u2019ailleurs commis la même erreur pour tomber maintenant dans l\u2019inverse, puisque les émissions de musique classique sont nettement plus Or, le public, pour des raisons non moins évidentes, est réfractaire, comme certains snobs sont peu enclins à fréquenter le \u201cmenu fretin'.Le sondage, si jamais on veut le faire, révélera peut-être que la musique classique, imposée au départ et mieux comprise maintenant, souffre de débuts .trop difficiles à la télévision, surtout celle de Radio-Canada où l\u2019élitisme était de bon aloi avant l\u2019apparition de la facilité et de Télé-Métropole.Pierre Castonguay.que j'ai eu le plaisir de rencontrer cette semaine, disait comume réalisateur de TV [il est l\u2019ex-réalisateur du \u2018\u201860\u201d\u2019], que si le canal 10 était d'une force au tiers de la TV privée anglaise, Radio-Canada aurait à mettre des bouchées doubles.Le même argument s\u2019emploie avec les émissions de musique classique.On tombe dans l'exploitation \u2018classique\u2019 de cette musique, tout en fignolant le contenu, avec une certaine aisance.Si les gens exigeaient plus, il y aurait plus.Sans tomber dans l'élitisme.d'aujourd'hui\u201d et le cinéma, sauf le mercredi pour la nouvelle émission \u2018\u201cLe temps de vivre\u2019 avec Pierre Paquette.\u201c\u2018Bobino\u2019\u2019 revient à 16 heures.On aura un raviété de la Place Desjardins avec Roger Joubert et Jean-Lou Chauby à 17h30 (histoire de contrer le \u2018\u201c10\u201d\u2019).\u201cCe soir\u201d avec Bernard Derome dès 18 heures.C'est une heureuse acquisition à l\u2019antenne de CJBR-TV.L.L.- Le téléjournal est toujours à 22h30 et le cinéma à minuit.du lundi au jeud, à 23 heures, les vendredi et samedi (suivi de Ciné-nuit) et Ciné-Club, le dimanche à 23 heures, comme d'habitude.LUNDI Le départ des émissions de ce jour, après les quotidiennes, se fait avec \u201cDu soleil a 5 cents\u201d, \u201cAu jardin de Pierrot\u201d, \u201cConseil express\u2019\u2019 (retour mercredi et vendredi), \u201cNanny\u201d; en après-midi, \u2018\u2018Alex et le roi\u201d, \u201cLe Robinson suisse\u201d, \u201cLa p'tite semaine\u2019\u2019, \u2018\u2018Les Berger\u2019, \u2018\u2018Y\u2019a pas de problème\u201d, \u2018Avec le temps\u201d et \u2018\u2018Télé-sélection\u2019*, \u201cEvasions célèbres\u201d.MARDI \u2018\u2018You-hou\u2019\u2019.\u2018\u2018Minute moumoute\u2019\u2019, \u2018\u2018Tricotez beau\u2019 et \u201cLes cousins de la constance\u2019\u2019; en aprés-midi: \u201cNic et Pic\u2019, \u2018\u201c\u201cNanny\u2019\u2019, \u2018\u201c\u201cWalt Disney\u2019, \u2018\u2018\u201cGrand- Papa\u201d, \u2018\u2018Symphorien\u201d\u2019, \u201cRue des Pignons\u201d et \u201cLe 60\u201d, \u201cKojak\u201d.MERCREDI \u201cYou-hou\u2019, \u2018Virginie\u2019, \u201cLe comte Yorster\u2019\u2019, \u201cLa fricassée\u2019\u2019, \u2018Sur la côte du Pacifique\u2019, \u2018\u2018Vedettes en direct\u201d, \u2018Chère Isabelle\u201d.\u201cDu tac au tac\u201d, \u201cLe travail à la chaîne\u2019, \u2018Hors série\u2019 et \u201cConsommateurs avertis\u201d, \u201cReflets d\u2019un pays\u201d (les reprises de \u201cRéseau-Soleil\u201d.JEUDI \u201cLa boîte à lettres\u2019, \u2018\u201c\u201cMinute moumoute\u2019\u2019, .\u201cComportement animal\u201d, \u201cLe Gutenberg\u201d, \u2018Harold Lloyd\u2019, \u2018\u2018Quizz\u2019\u2019, \u201c\u2018\u2018Les grands films\u201d, \u2018\u201c Appelez-moi Lise\u2019\u2019, \u2018\u2019Hawai 5-0\u201d VENDREDI \u2018\u201c\u201cClak\u201d, \u2018\u201cLes Chiboukis\u201d, \u201cAventures de Tom Sawyer\u2019\u2019, \u2018\u2018Le grenier\u2019, \u201cDaniel Boone\u2019'.\u2018Concerts populaires\u2019, \u2018Femmes d\u2019aujourd\u2019hui\u201d ou \u2018Le pour et le contre\u201d, \u2018\u201c\u2018Quatuor\u2019\u2019, \u201cLoto-perfecta\u201d.SAMEDI A neuf heures, \u201c\u201cWickie\u2019*, suivi de \u2018\u201cDemetan\u2019\u2019, \u2018\u2018Hercule\u2019\u2019.\u201cLassie\u201d, \u201cLes jeunes du 47\u2019.\u201c\u2018Pinocchio\u2019\u2019, \u2018\u2018Les héros du samedi\u201d, \u2018\u2018Spor- thèque\u201d, Baseball ou football, \u201cBagatelle\u201d, \u2018Lutte sur le matelas\u201d, \u201cSoirée canadienne\u201d, le hockey.DIMANCHE Toujours à 9 heures; \u201cWoody le pic\u201d, \u201cMon ami guignol\u2019\u2019, \u2018\u2018La Bible en papier\u2019.\u2018Le jour du Seigneur\u201d.\u2018Les Pierrafeu\u201d, \u2018Encore debout\u2019, \u201cLa semaine verte\u201d, \u201c\u2018D\u2019hier a demain\u2019\u2019, football américain, \u2018\u201cSecond regard\u201d, \u201cMarcus Welby\u201d, \u201c15 ans après\u2019 (suite des \u201c\u201cVelder;;), \u2018Les Beaux dimanches\u201d, ; Comme vous le voyez, du neuf et du moins neuf.On verra à l\u2019usure (sic) ce que ça donnera.c\u2019est L.L. Progrès-Echo, Rimouski, mercredi le 25 août 1976 page B 9 ATTENTION, Mesdames, Mesdemoiselles! ||» sctrou sevvraes TROUSSEAU Cette annonce vous concerne particulièrement! ce genetiques UEBECois Le trousseau Québécois Inc.vous offre maintenant à prix spécial, un COFFRE EN CEDRE Ly ensemble de lingerie de 189 morceaux de toute première qualité, * BATTERIE DE CUISINE produits des manufacturiers les plus renommés du Canada et à l'étran- * TROUSSEAU DE BEBE ger.£ = P à Ey 07 - as es a EEE £3 Ne 3 BN yt À PN ; TROUSSEAU UEBECOIS [Rs INC D'ici l'ouverture prochaine de notre succursale à Rimouski, veuillez adresser vos commandes à : C.P.490 - RIMOUSKI 6 EE : > REY 185 «yusososac0s C.P.490 RIMOUSKI COUVENTIRES OF FIBETTE Sortum save Tos.| FT A Ca NT NOTE ae ee Sel Ss ME \\POELE OE RL i > : s ; / ; re = rere os ut: citant : ; Te -T-CRAFT .2 | >; SIL.BATTERIE DE CUISINE IN DE 22 MORCEAUX \u2014 = A ACER CHIRURGICAL EXTRA-PESANT _, 2X 6 FIT Sans obligation de ma part, je voudrais voir un représentant qui pourrait me donner des informations addi- CODE POSTAL tionnelles (s.v.p.écrire en lettres moulées) Adressez le tout à: Trousseau Québécois Inc.ADRESSE .\u2026\u2026.\u2026.\u2026.\u2026\u2026.\u2026\u2026ocvesassores = 2° 4 eee Pre À 19/9\u20143 PLIS - SUPPORT & 5 TASSES POUR : of A = Es = Un æ = as\u201d a % OEUFS POCHES COMBINE hd ; KC \u20ac = g J f= STERILISATEUR DE BOUTEILLES ; A 8 - a>) A 5 | b < - q ) q ; po Se Pa pes T = ER A MO voa, P » + VEACLE LEGUMIER 2PTE$S - [S ¥ | LEGUMER- Vie 2 de \u2018 J one\" René A a Re \u2019 > i 0 ¥ N A __ y \u2018 é + 1 #0 2PTES. A AY SN % & 5 NETTOYEURYR COUVERCLE LEGUMIER ROTISSOIRE \u2019 À HOLLANDAISE 10 PINTES | < HAUTEUR ?POUCES \u2018 di LEGUMIER ; 1ME pme _ Irs Jered L'âge de la fraîcheur 14-18 ans, c\u2019est le temps de la fraîcheur de l\u2019innocence, de la délicieuse maladresse et des idées fausses.Les adultes n\u2019en voient que l'imagerie: l'oeil clair, la joue veloutée, le genou souple.Pour celles qui le vivent, il signifie plus souvent complexe, boutons sur le nez, sourde difficulté pour sortir du cocon de l\u2019enfance.Rien n'est pourtant plus facile que de donner son essor au joli papillon tout prêt à s'envoler.Il suffit qu\u2019il prenne conscience de ses ailes.Les premiers soins de la peau.C\u2019est vraiment l'âge d'or, de la peau.Plus jamais, elle ne sera aussi souple, élastique et naturellement hydratée.Si les soins doivent être réduits à un strict minimum pour ne pas fatiguer un épiderme qui remplit son rôle pleinement, il existe un certain nombre de bonnes habitudes que la jeune fille doit prendre très tôt.Nos esthéticiennes conseillent généralement dès l'époque du premier maquillage de nettoyer sa peau avec un bon lait démaquillant [douceur nutrix de lancôme] et suivre d\u2019une lotion non alcoolisée, pour respecter l\u2019équilibre acide de l\u2019épiderme.On utilisera aussi une crème de jour légère [Trescabel de Lancôme] pour protéger la peau et lui garder toute sa souplesse.Toujours dans le but de vous aider vos amies les esthéticiennes.Denise et Céline La Cave de Beauté 100 ouest St-Germain Rimouski Tél.: 723-3350-3358 page B 10 Progrès-Echo, Rimouski, mercredi le 25 soût 1976 La goutte Si vous souffrez de la goutte, vous devez vous considérer comme chanceux malgré tout, parmi les quelques trois cent mille Québécois atteints d\u2019arthrite.Heureusement pour l'humanité, cette affliction très ancienne, douloureuse et menant à l\u2019impotence, fait maintenant partie des maladies contrôlables.En effet, les récents progrès de la médecine ont permis la mise au point de traitements capables de contrôler la goutte complètement.Dans la presque totalité des cas, les crises douloureuses de goutte aiguë peuvent être prévenues ou rapidement supprimées.L'arthrite goutteuse chronique n\u2019a plus sa raison d\u2019être.Et cela s'applique à une très grande proportion de patients qui souffraient de la goutte depuis plusieurs années déjà, selon la Société d'Arthrite.La goutte est nettement plus fréquente chez l\u2019homme que chez la femme et elle se manifeste rarement avant l\u2019âge de 40 ans.C'est une maladie assez souvent familiale et il n\u2019est pas rare que certains parents males d\u2019un goutteux souffrent aussi de la méme maladie.La goutte frappe toutes les a UN VERITABLE REGULATEUR JS RESIDENTIEL COMMERCIAL Vendue dans toutes les dimensions 144\u201d de largeur x 120\" de hauteur.jusqu\u2019à DE TEMPERATURE SERVICE À DOMICILE INSTALLATION DE RIMOUSKI (1974) INC.25 Est Rue St-Germain tel 723-2713 \u2014 VOTRE SANT: classes de la société.Le nombre des célébrités qui en ont souffert est assez impressionnant.Citons: Alexandre le Grand, Isaac Newton, Martin Luther, Benjamin Franklin, Jean Calvin, J.W.Goethe, Sten- dahl, Guy de Maupassant et John Churchill.Cette apparente prédilection de la goutte pour les grands hommes fit déclarer un jour à un Anglais du 19e siècle que \u2018la maladie est particulièrement fréquente parmi les hommes cultivés ou intellectuels\u201d.Une affirmation toute gratuite que nulle preuve médicale ne vient confirmer aujourd'hui.Pour un goutteux, c\u2019est une piètre consolation de savoir qu'il fait partie d\u2019un groupe aussi distingué, mais c\u2019est un grand réconfort d\u2019apprendre que la maladie peut être contrôlée complètement.Aujourd\u2019hui, le traitement de la goutte est à la fois simple et efficace et peut être prescrit par tous les médecins au Québec.Ceux qui souffrent de la goutte n\u2019ont plus raison de craindre d\u2019autres crises.déPartement de SANTE COMMUNAUTAIRE Secteur de Rimouski Hôpital St-Joseph de Rimouski 3e étage - Pavillon St-Joseph 724-8457 Clinique d\u2019immunisation : Lundi le 6 septembre, fête légale, les bureaux seront fermés.Mercredi, le 8 septembre à l\u2019Hôpital St-Joseph de Rimouski, au 3e étage Pavillon St-Joseph, de 9.30 heures à 11.00 heures A.M.et de 2.00 heures à 3.30 heures p.m.sur rendez-vous seulement: 724-8457.Pour les paroissiens de: St-Pie X et St-Anaclet: Jeudi 9 septembre à l\u2019église de St-Pie X entrée du côté ouest par la 4ième rue, de 2.00 heures à 3.30 heures p.m.Clinique antituberculeuse: La clinique aura lieu tous les mercredi et jeudi après-midi de 1.30 heure à 3.00 heures p.m.à l'Hôpital St-Joseph de Rimouski, au 3e étage, Pavillon St-Joseph.DIABETIQUES: vous pouvez avoir une vie heureuse et saine.ASSOCIATION DE DIRBETE Section de Rimouski C.P.175 Problème no127 8 lettres cachées THÈME LA VIANDE Lorsque tous les mots ci-dessous auront été utilisés hori t pti grille, il ne vous restera que les lettres servant à relever le MOT-MYSTERE.À Cc abattu civet E enbrochée &paule escalope étal F fagoue braisée farce farci J filet anbon foie us four fricot L frit lard G lêger gras liévre gratin M maigre hachis mariné L- réponse du problème précédent: prestige 3 4 5 6 7 9 10 11 T jU v S P \u2014 mn \u2014 \u2014 8 L A J B 6 F 0 u Of ol |lolm|\u2014=]|l>{r I m|>j;ÀA D}|=Z2|7 > |LDjMm |m B Ë Oo JO +|E |O[|©9/7>/|20| 2 [fm > |o|o|o |=|» |+|=|n|e \u2014 Tv 2 |=|2|=Z2|j7 |A |2> |232|9OjMm'j|mie 2 E E E R U p R E P 0 L A C s E |E|[*4 > |>;|m|imjioijimn Pg Mi i»|lolojlel mmm \u2014 m|=2j|7| SJ JE |MTjOI|D || |< |m|}= |=z= |=e= | OJMjJ'OJOJ JE JMM|DTI IE OUI IA |>|\u20141I0 \u2014 mie mi iojlolwmnwljlo]lxcl>]o RESTAURANT 160 ST-BARNABEY by CHEZ © 124-4141 Venez entendre le sensationnel SALLE DE DANSE CARLO x LE SEUL RESTAURANT OUVERT 24 HRES TOUS LES JOURS x * METS ITALIENS @ CANADIENS e CHINOIS x LIVRAISON DE 11h30 A.M.À 4h.30 DU MATIN \u201c_ Atous les lundis soirs 3K soirée des célibataires 4 Musicien: Marcel Leclerc Animateur: Claude Mailloux Aa a a a a aa a a aa a a a SE SALON- BAR HR ae = SALLE A MANGER - 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MOBILIER DE CHAMBRE A COUCHER EN TECK MOBILIER DE CUISINE EN FIBRE DE VERRE ET CHROME BANC DE TELEPHONE EN TECK 95 legallon 4m PEINTURE SEMI-LUSTRE 8 95 le gallon 5 SPREAD SATIN 1 95 le gallon page B 14 Progrès-Echo, Rimouski, mercredi le 25 août 1976, Le saumon en croûte Régence Le Salon d'art culinaire 1976, récemment tenu à Vancouver par l'Association des chefs de la Colombie Britannique, s\u2019est révélé un vrai succès.Les visiteurs ont été émerveillés par les petites oeuvres d\u2019art montées par les chefs, qui avaient fait appel à tous les trésors de l'imagination pour élaborer des plats qui conjuguaient la saveur avec une présentation recherchée et parfois même assez copn- pliquée.Le trophée pour La meilleure présentation de fruits de mer, offert par l'Association des Pêcheries de la Colombie Britannique, a été remporté par l\u2019Hôtel Hyatt Regency, l'un des plus beaux parmi les grands hôtels de Vancouver.Il serait plutôt difficile à la maîtresse de maison ordinaire de reproduire exactement le plat gagnant, car elle ne dispose pas des mèmes installations culinaires qu'un chet, elle ne peut y consacrer autant de temps et il lui manque une certaine formation professionnelle.Mais le grand chef des cuisines du Hyatt Regency, M.Jurgen Schulte, a bien voulu réviser, a lintention des cuisiniéres \u2018\u2018maison\u201d, la recette d'un plat trés élégant récemment créé pour la salle 3 manger \u2018Truffles\u2019, la plus importante de I'hétel.De succulents filets de saumon de C.B.sont délicatement assaisonnés et, une fois refroidis, sont rehaussés d\u2019une exquise sauce à l\u2019aneth, juste au moment de devenir la garniture de chaussons en pâte à choux.Une fois bien dorés au four, ces chaussons deviennent le Saumon en croûte Régence.Nous avons demandé expressément au chef Schulte de calculer ses proportions pour deux personnes, car il nous semble que c\u2019est là exac- \u2018L'homme de confiance à consulter pour une automobile neuve ou usagée, c'est Rodrigue Parent Tél.: rés.: 724-2706 1 12 LL Au 770 O.Boul.St-Germain, Rimouski 723-3554 tèment le plat à servir lors d\u2019un charmant tête-à-tête\u2026 en compagnie d\u2019un bon vin Farine Thym, sel, cestershire, au goût blanc sec.a la lueur des chandelles .et I'ambiance sera a la romance.SAUMON EN CROUTE REGENCE.pour deux 10 oz de filet de saumon de C.B., découpé en six morceaux 1 oignon moyen, haché (voir ci-dessous) 8 oz de pate a choux 2 jaunes d\u2019oeufs, battus le thym, le sel, et sauce wor- 2 cuil.a thé de jus de citron 1 tasse de sauce à l\u2019aneth Assaisonner le saumon avec la sauce GERARD LABRIE INC.ENTREPRENEUR EN CONSTRUCTION: TERRAINS A .STE-AGNES .ST-PIE-X NOTRE-DAME DU SACRE-COEUR 505, rue LEBEL RIMOUSKI 723.5208 POUR ETRE BIEN A L'ABRI HABITEZ UNE MAISON LABRIE.worcestershire et le jus de citron.Rouler dans la farine pour enrober légèrement.Dans une poêle à frire, faire dorer le saumon rapidement des deux côtés, dans un peu de beurre.Retirer de la poêle et faire refroidir au réfrigérateur.Pendant ce temps, préparer la sauce à l\u2019aneth.Faire revenir l\u2019oignon haché et l'ajouter à la sauce à l\u2019aneth.Rouler la pâte à choux en rondelles de 10 pouces de diamètre.Déposer 3 morceaux de saumon refroidi sur la moitié de la rondelle.Napper d\u201944 de tasse de sauce\u2019 à l\u2019aneth.Glacer l\u2019autre moitié avec le jaune d\u2019oeuf et plier comme pour un chausson.Badigeonner de jaune d\u2019oeuf et presser pour bien fermer.Refaire un autre chausson de la même manière.Poser sur une tôle à biscuit plans ou selon a tes \u2018construire.votre maison selon vos les nôtres terrains Saint-Pie X, Sacré-Coeur et Sainte-Agnès.RIKI CONSTRUCTION INC.Roland Lévesque, prop.448, Cathédrale, 723-3772 et mettre de 25 à 30 minutes à four de 375 degrés F.pour bien dorer.Servir chaud et présenter en même temps la !2 tasse restante de sauce à l\u2019aneth.SAUCE A L\u2019ANETH.proportions pour | tasse 2 cuil.à table de beurre 2 cuil.à table de farine 1 tasse de lait !, cuil.à thé de sel Ls-L2 cuil.à thé d\u2019aneth émietté ou d'aneth frais, haché Faire fondre le beurre à feu doux.Incorporer la farine et cuire en brassant, sans arrêter, pour amener la préparation à consistance lisse et bouillonnante.Ajouter le lait petit a petit, en remuant sans arrêter, pour épaissir.Assaisonner et prolonger la cuisson encore un peu pour bien marier les arômes.propres c disponibles à Besoin d\u2019une aut os neuve ou d'occasion?J'ai la solution! a tenue 180 EVECHE.O.RIMOUSKI 723-2236 ¥ # 5 = i Marc Blanchet DESROSIERS,GAGNE, lARINIERE RNOCATS LUCIEN BERTIN DECORATEUR ENSEMBLIER VENTEET Ÿ POSE DE TAPIS RESIDENTIEL