L'écho du Bas St-Laurent, 21 février 1952, jeudi 21 février 1952

[" 20e ANNEE Rimouski commençait à peine à se relever de la tempête de la semaine dernière quand la neige a repris de plus belle mardi, accompagnée d\u2019un vent violent.Après 36 heures de cette température, les rues de la ville sont de nouveau dans un état pitoyable, tellement les remparts sont élevés.Le service municipal de la voirie avait fait du beau travail la semaine dernière et les véhicules circulaient partout.Les souffleuses avaient même commencé leur travail sur la rue St-Germain et celle de I'Evéché, quand la neige et le vent ont repris mardi.Des automobilistes qui avaient profité de la réouverture de la route entre Rimouski et Ste-Anne- des-Monts se sont fait prendre par cette nouvelle tempête et quelques- Véhicules enlisés sur la route de Ste-Jeanne d\u2019Arc Les uns formant des monticules de neige, les autres laissant voir une capote à peine dégagée, 7 véhicules automobiles sont immobilés, à la queue Ste-Jeanne d'Arc à la route nationale.Hs ont été pris par la tempête, le mardi 12 février, et leurs propriétaires ont dû les abandonner.Parmi les propriétaires ainsi privés de leurs machines se trouvent M.René Lapointe, gérant du poste CKBL, de Matane, M.Emile Morais, commer- cant, d\u2019Amqui, et Bélanger Electri- que, de Sayabec (un camion), Les autres seraient des voitures venant de l'extérieur, même de Montréal, et une charrue à neige qui avait été dirigée sur les lieux pour dégager les autres voitures, mais qui a subi le même sort qu\u2019elles.Ces gens ont été avisés en fin de semaine qu\u2019ils pourraient venir chercher leurs voitures lundi mais, à leur arrivée sur les lieux, la tempête était reprise de plus belle et les véhicules, 4 nouveau enlisés.On ne rd 5 4 ® 2 ° A % ° MESSIEURS.Une chance unique de vous procurer un PA- % « MOITIE LETOT d'hiver à moitié prix.Nous réduisons tous nos pale- % tots d'hiver de 50 % du prix de vente, avant de les entre- ot De] PRIX poser.Venez choisir le vôtre tout de suite alors que le x RS choix est encore complet.od 4 bd ROOOOOODOOOOIXX III IXIOOOOOOOOOOODOOOOERXXXX XIX XIOOOOOOOOOOON TATOO TOTO TOTTI Pour votre PUBLICITE utilisez le meilleur medium votre journal : L'ECHO DU BAS ST-LAURENT Tél : 4231 222 St-Germain BAS ECHO S T-LAURENT L'ECHO, jeudi, 21 février 1952 D'1 L'IM Pour tous genres MPRESSIONS adressez-vous à PRIMERIE GENERALE DE RIMOUSKI LTEE 222 St-Germain, - -Tél : 4231 Rimouski PROCLAMATION DE LA NOUVELLE SOUVERAINE Le droit à la couronne dérive de la loi de succession au trône de 1701, laquelle prescrivait que \u201cla Couronne.restera et continuera à ladite très excellente princesse Sophie et à ses héritiers issus d\u2019elle qui seront protestants\u201d (Sophie était Electrice de Hanovre et petite-fille de Jacques ler).Les lois antérieures sur la succession au trône ont confirmé cette déclaration et, bien que la succession ne doive pas obligatoirement se poursuivre dans la lignée actuelle, le préambule du Statut de Westminster de 1931 prescrivait qu\u2019elle ne saurait changer sauf du consentement commun des nations membres du Commonwealth qui doivent allégeance à la couronne.\u2018 L'héritage de la couronne est régi par des règles de descendance qui stipulent que les fils du Souverain se suivent dans l\u2019ordre de succession au trône, puis, à la suite du fils dernier né ou, s\u2019il n\u2019y a pas de fils en ligne directe, les filles par ordre d'ancienneté.Lorsqu'une fille succède, elle devient reine régnante et tous les pouvoirs de la Couronne lui sont dévolus aussi complètement et effectivement que si elle était roi.Conformément à la constitution, la princesse Elizabeth est devenue reine dès la mort de George VI.La succession est confirmée à une réunion dite Conseil d\u2019accession, tenue en vue d'approuver la proclamation du nouveau monarque.Ce Conseil d'accession se compose des lords spirituels et temporels, du Conseil privé du feu roi, assistés des \u201cprincipaux gentilshommes de qualité\u201d, du lord-maire, des échevins et citoyens de la Cité de Londres et des hauts commissaires à Londres des autres pavs du Commonwealth.Le Conseil d\u2019accession ayant donné l\u2019ordre de proclamer le nouveau monarque, la proclamation est lue à Londres et dans plusieurs villes de province.; i Le prince Charles est héritier présomptif.En vertu d\u2019une charte de 1337, il devient duc de Cornouiailles de la paierie d'Angleterre à titre de fils aîné du souverain mais il ne deviendra pas prince de Galles tant que sa mère n\u2019aura pas décidé de lui conférer ce titre.(Le dernier prince de Galles, plus tard roi Edouard VIII et maintenant duc de Windsor, a reçu ce titre à son 16e anniversaire de naissance).Cinq autres titres reviennent au prince Charles, par suite de l'accession de sa mère: duc de Rothsay, comte de Carrick et baron de Renfrew de la pairie d'Ecosse, lord des lles et Grand chambellan d\u2019Ecosse.La princesse Anne est \u201c deuxiéme en ligne de succession et la princesse Margaret, fille cadette de Georges VI, troisième en ligne de succession.; C'est une doctrine reconnue que, tandis qu'une femme peut recevoir un honneur de son mari, le mariage avec une femme ne confère aucun honneur ni rang à un homme.Ainsi, l'épouse d\u2019un roi prend le titre et le rang de son mari, mais le contraire ne se produit pas.En conformité de cette doctrine, la constitution n\u2019a jamais accordé aucun rang ni privilège spécial au mari d\u2019une reine régnante.Il ne s'est produit que trois faits constitutionnels de cette sorte dans l'histoire d'Angleterre, dont le dernier a été celui du mariage de la reine Victoria au prince Albert de Saxe-Cobourg-Gotha, qui reçut le titre de prince consort par lettres patentes dix-sept ans après le mariage.Lo ; ; Autrefois, la mort d'un souverain entraînait la dissolution du Parlement et la fin de tous les offices relevant de la Couronne, puisque le Parlement se réunit sur la convocation personnelle du monarque et que tous les emplois sont en théorie détenus selon la volonté et le plaisir du souverain.Cependant, depuis 1861, \u2014 alors que la loi sur la représentation du peuple adoptée cette année-là rendait la durée de la législature indépendante de la transmission de la Couronne, -\u2014 les deux Chambres n\u2019ajournent que jusqu'à ce que leurs membres aient prêté le serment de fidélité au nouveau souverain, ce qui se produit immédiatement après que le Conseil d\u2019accession a donné l'ordre en vue de la proclamation.En 1901, la loi sur la transmission de la couronne prévoyait que la tenure d\u2019une charge quelconque n'était atteinte en rien par la transmission de la couronne et qu\u2019une nouvelle nomination n\u2019était pas nécessaire.La dernière fois qu'ont eu lieu les obsèques d'un souverain en Angleterre fut à la mort, \u2014 survenue également à Sandringham, \u2014 de George V.Le deuil de la cour dura neuf mois et il y eut une semaine de deuil public, c'est-à-dire jusqu'après les funérailles.Remerciements de l'Ecole Technique Par l'entremise de leur représentant à Rimouski \u201cOuellet Automobiles Ltée\u201d, la Compagnie Ford a donné à l'Ecole Technique de Rimouski de l'outillage et des parties d\u2019automobiles en remplacement de l\u2019équipement perdu dans le désastre du 6 mai.La direction de l'Ecole Technique tient à remercier la Compagnie Ford et leur représentant \u201cOuellet Automobiles Ltée\u201d pour l'intérêt soutenu que ces derniers ont toujours montré à leur institution.Antoine Gagnon, ptre, Directeur.S.Joseph de Lepage Le 15 janvier eurent lieu les funérailles de M.J.-Alphonse Caron, époux de Mme Rosa Lebreux.Outre son épouse, il laisse plusieurs enfants.De nombreux parents et amis avaient tenu à assister aux funérailles pour rendre au défunt un dernier hommage.Nos sincères condoléances.L\u2019U.C.C.\u2014 Le 3 février, les membres de l\u2019U.C.C.se réunissaient pour leur assemblée mensuelle.Le conférencier invité fut M.Arthur Dubé, président de la Fédération diocésaine de Rimouski-Est.Sa parole éloquente convainquit plus que jamais les cultivateurs de St-Joseph sur la nécessité d\u2019appartenir à leur association professionnelle.Le même jour, il y eut réunion du cercle agricole.Divers \u2014 M.l'abbé Emile Goulet, curé, a visité les classes de la paroisse, dernièrement.Amende de $865.45 pour avoir tué une orignale L'honorable juge Herman Barrette.siégeant à St-Jérôme, condamna le 8 courant à $400.00 d'amende, plus les frais qui se chiffraient à $465.45, ou à défaut de paiement, à 4 mois d'emprisonnement, le Dr Dudley King, de Washington, D.C., accusé d'avoir tué une femelle orignale lors d\u2019un voyage de chasse dans la région de St-Jovite au cours de l'automne dernier.Dans ses remarques, l\u2019hon.Juge a insisté sur le fait que notre gibier doit être protégé et que la loi est la même pour tous, pauvres ou riches, américains, canadiens ou autres.drale de Sherbrooke, par donnera le sermon.cariat du Bukoba ou mois SON EXCELLENCE MGR ALFRED LANCTOT des Pères Blancs, Missionnaires d'Afrique, nommé Vicaire Apostolique du Bukoba dans le Tanganyika Territory africain, sera sacré évêque le 6 mars à 9.30, en la Cathé- toniutti, Délégué Apostolique au Canada.Les co-con- sécrateurs seront Mgr Georges Cabana, Archevêque de St-Boniface et Mgr Guillaume Trudel des Pères Blancs.Son Ex.Mgr P.E.Léger, Son Ex.Mgr Alfred Lanctot retournera dans son Vi- Une valeur de $30,000 en marchandises coule dans le fleuve, à SEPT-ILES La nécessité d'un brise-glace s'\u2019avère de plus en plus impérieuse, au port de Sept-Isles.En fait, accomplissant ces jours-ci son service d'hiver en provenance de Pointe-au-Pic, le navire \u201cNorth Gaspe\u201d a été empêché par l'épaisseur des glaces d'accoster au quai de la Pointe-aux-Bas- ques pour y décharger sa cargaison.On a dû recourir à l\u2019auto-neige pour transporter cette marchandise sur la glace, du bateau à la rive.La situation s'est corsée lorsque la Cic Iron Ore s'est servie d'un tracteur pour retirer sa marchandise consistant en des pièces de réparation de machine- Son Ex.Mgr lldebrando An- Archevéque de Montréal de mai.(Photo Armour Landry).ric.La glace a cédé sous le poids du lourd véhicule qui descendit au fond avec ce qu'il traînait.Son conducteur put heureusement sauter à temps et fuir ce lieu de perdition.La perte iotale, tracteur el marchandise, est estimée à environ $30,000.La Compagnie conserve ce- peridant l'espoir de pouvoir renflouer sa propriété au printemps.Grâce aux efforts d'un scaphandrier, quelques morceaux ont été repêchés et une bouée a été attachée au tracteur afin d'attirer celui-ci vers la grève, à la tonte des neiges.; Entre temps, chacun songe que des incidents de ce genre seraient éliminés si, comme dans les autres centres d'importance, un brise-glace desservait la nouvelle ville minière de Sept-Isles, laquelle a pris un essor particulier, ces derniers mois, et qui devrait bénéficier d'un meilleur service d'hiver.Important hangar.\u2014 La compagnie Iron Ore a terminé la \u201cDiesel Shop\u201d.Cette bâtisse a 640 pieds de longueur par 40 pieds et on a posé à l\u2019intérieur trois sections de rails pour entreposer les locomotives.Marguilliers.\u2014 Le banc d'oeuvre de la paroisse St-Joseph des Sept-Is- les est maintenant composé de MM.Dominique Boudreau, Wilfrid Bou- dreau et Emmanuel Lapierre.Français a Sept-lles Français à Sept-Isles.\u2014 Sept-Isles, comme bien d'autres villes du Canada, à sa part d'immigration française.Les premiers Français arrivés sont MM.Emile Ribaut, Renald Royer et Edouard Génar.Vinrent se Joindre à eux, M.Roger Dequinquis, M.Yoncourt, M.C.Poharec, etc.Quelques-uns amenèrent leurs familles.Mme Génar, accompagnée de ses trois fillettes, arriva en novembre.Elle fit la traversée sur le bateau \u201clle de France\u201d jusqu'à New-York, Montréal, Rimouski, et de là prit le \u201cJean Brillant\u201d; comme c'était ln première famille française à voyager sur ce bateau, elles curent l'honneur d'avoir le déjeuner gratuit à Ia table du capitaine du navire.Mme de Quinquis fit, avec ses deux fils, le trajet par avion le 23 décembre, Pa- ris-Montréal et Montréal-Sept-Istes, 24 heures de vol.La plupart de ces néo-Canadiens sont à l'emploi de la Compagnie C M.M.K., Magloire Cauchon Ltée, au radar, à Moisie, et M.Royer a, pour sa part, ouvert une pâtisserie française.Baptêmes à La Rédemption \u2014 Le 3 février, Benoît-Réjean, fils de M.et Mme Pierre-Paul Lantagne.Parrain et marraine, M.et Mme Benoît Parent, oncle et tante.\u2014 Le même jour, Joseph-Lionel, enfant de M.et Mme Wilfrid Plour- de (M.-Ange Gendron).Parrain et marraine, M.et Mme Lionel Gendron, de St-Cléophas, oncle et tante de l\u2019enfant.\u2014 Le 8, Claudette, enfant de M.ct Mme Roger Lévesque (Laura Bouchard).Parrain, M.Marcel Bou- chard; marraine, Mlle Lucianna Bou- chard, oncle et tante de l'enfant.Va et vient\u2014 M.et Mme Auguste Girard se sont rendus à Québec à l\u2019occasion du décès, à l'hôpital de l\u2019Enfant-Jésus, de M.Pierre Girard, de Laferté, Abitibi, frère de M.Girard.Ils se sont également rendus à Montréal ou ils ont visité leur fille, religieuse chez Jes SS.de la Providence, Jeurs fils Raymond et Mme R.Girard, # St-Jean d\u2019Iberville, de même que leur fille, Sr Ste-Rite de Cassie, du couvent du St-Rosaire de Ste-Anne de Beaupré, ct leur fils Er- nest ct sa famille, à Rimouski. 14 \u2014 L'ECHO DU BAS ST-LAURENT jeudi, 21 février 1952 e ee POUR VOUS MIESDAMES eee \u201cPAIN SURPRISE\" Nouveau, remplace les sandwiches pour le goûter.Du fromage à la crème, du poivre, des garnitures au piment, en font un plat attrayant et délicieux ! Préparer un budget De multiples questions portant sur la manière de préparer un budget ont incité les Economistes ménagères de la Section des Consommateurs du ministère fédéral de l'Agriculture à préparer, pour les Canadiennes, des directives générales sur la manière d\u2019administrer et de répartir les deniers de la famille.Sur demande, une copie de ces conseils sera mal- lée gratuitement.Le dictionnaire dit que \u201cbudget\u201d est Un mot anglais tiré lui-même du vieux français \u2018bougette\u201d.qui signifie petite bourse.La définition moderne nous donne : état de prévision des recettes et des dépenses.Préparer un budget, c'est donc déterminer à l\u2019avance l'emploi de \u2018ses DORMEZ CE SOIR Les tablettes SEDICIN prises tel qu\u2019indiqué, sont la seule garantie de sommeil.Les nerfs ten- dus se calment et l\u2019on dort.revenus.Cet état des revenus doit être établi en regard du passé, du présent, de l'avenir.Le passé : dettes.Le présent : dépenses de la vie quotidienne \u2014 nourriture, vêtements, habitation, santé, éducation, amusements, charités, etc.L'avenir : épargne.Le budget bien équilibré ne permet pas à un de ces trois item d'empiéter sur l\u2019autre.Pour bien des gens, le mot budget évoque encore l\u2019image de tableaux, de systèmes mathématiques.Il est vrai que des enquêtes ont été faites sur la façon d\u2019employer le revenu des faimlles.Des moyennes ont été établies et ces moyennes ont été traduites en pourcentage de revenus, pour les aliments, le vêtement et l\u2019habitation.Mais ces résultats d'enquête, comme toute autre statistique d\u2019ailleurs, n'ont jamais été destinés à servir de modèles devant être copiés religieusement.Une moyenne fait très bien sur papier, mais elle est rarement applicable à cause des grandes variations qui ex- XX] RIMOUSKI =FRIRLINES 0 [M Air-Rimouski Ltée Service quotidien passagers\u2014malle et messageries avec DOUGLAS DC 3 - 30 PASSAGERS entre RIMOUSKI - MONT-JOL| - MATANE et tous les postes de la Côte Nord jusqu'à Sept-Isles Service régulier entre Mont-Joli, Rimouski, Anticosti, Gaspé, 3 fois par semaine.Voyager avec AIR RIMOUSKI signifie SECURITE - CONFORT - RAPIDITE.- 9 el \u2014 ae saver § CRE Ya I< GRATUIT - Un tableau où sont reproduits en couleurs 30 coquetels \u2018recherchés.: Peut être encadré.Spécifier si on le veut en francais ou en onglois.Ecrire à Melchers, C.P.279, Montréal, P.Q.eme istent même entre les familles qui semblent se ressembler.Il y a, en plus, les différences de conditions économiques en chaque endroit.Le temps, la santé, les habitudes, les conditions du milieu, le goût, les caprices ainsi que l'habileté et les aptitudes de la ménagère font varier, presque à l'infini, le budget de chaque famille.Il reste toutefois lar ègle générale applicable à tout le monde, à savoir: le budget est, premièrement, une attitude d'esprit suivie d\u2019un acte de volonté, et, ensuite, d\u2019un problème d'arithmétique.Problème qui peut se résumer ainsi: diminuer les dépenses ou augmenter les revenus.Manières de procéder : 1\u2014 Calculer le montant des revenus de chaque mois.2.\u2014 Soustraire de ce revenu les montants dits les \u201cintouchables\u201d, c'est-à-dire, les montants fixe qui reviennent régulièrement et qu\u2019on ne peut réduire comme le loyer, le chauffage, les assurances, etc.3.\u2014 Se procurer un cahier pour le budget familial.4 \u2014 Classer tous les item selon leur rang d'importance.Cette classification permet de séparer les rêves des réalités; les besoins véritables, les caprices.; 5.\u2014 Pour la première semaine, enregistrer, sous les différents item, toutes ses dépenses sans rien changer à sa manière habituelle de vivre.6.\u2014 A la fin de la semaine, additionner chaque colonne et étudier sérieusement chaque item pour voir ou on pourrait diminuer les dépenses.7\u2014 Se fixer alors un montant à dépenser pour chacun en diminuant ici et là.On réalisera peut-être, par exemple, que l'item cigarettes, cinéma, liqueurs ou vêtements est proportionnellement trop élevé.; 8\u2014 Continuer de marquer et d\u2019étudier afin de diminuer les dépenses.Le seul fait d'enregistrer tous ces déboursés et de balancer ses comptes est déjà un avantage et un moyen d'économiser; il empêche de payer un compte deux fois, il fait réaliser plus facilement les excès, etc.9 \u2014 L\u2019item nourriture; on ne doit cependant pas mesquiner sur la qualité.La manière d\u2019acheter, de conserver, d\u2019utiliser peut toutefois permettre des économies.Les Econo- mistes ménagères vous offrent, gratuitement sur demande, le bulletin .\u201cAliments pour la Famille\u201d lequel contient bien des conseils à ce sujet.Elles publient aussi régulièrement, pour les journaux et la radio, des articles traitant des produits du pays, \u2018des moyens économiques de les utiliser ainsi que des recettes, des conseils généraux et des petits secrets sur l'économie.Dans ces articles la mention est toujours faite des Economistes ménagères de la Section des Consommateurs du ministère fédéral de l'Agriculture afin d\u2019assurer à la ménagère canadienne la sécurité et la certitude des énoncés toujours basés autant que possible, sur les dernières découvertes scientifiques et données alimentaires les plus récentes du département de Nutrition du pays.Les recettes publiées sont, à moins d\u2019une mention spéciale, toutes expérimentées aux laboratoires de cuisine du ministère fédéral de I'Agriculture, Section des Consomma- leurs.Les jours froids DU BEURRE, DES SAUCES AU BEURRE POUR LES JOURS FROIDS ! Du vent, des giboulées de neige, du temps froid.voilà ce que janvier nous réserve.Une telle saison pose un problème de grande envergure à toutes les ménagères : celui de la préparation des repas.Au cours de ces journées de froid, toute la famille désire des repas chauds et savoureux.Pourquoi ne pas\u2018 opter pour les légumes, ces aliments toujours accessibles à toute époque de l'année ?Une brève enquête a révélé qu\u2019en janvier, les gens semblent se détourner de l'habitude de manger des légumes.Mais avec un peu d\u2019ingéniosité, vous réussirez aisément à remettre ces aliments en vogue comme partie intégrante du repas, ou même comme plat de résistance.Voilà pourquoi nous vous proposons, aujourd\u2019hui, quelques mélanges aux légumes, plats qui sauront plaire à tous, sans aucun doute.Nous vous soumettons quelques idées, sachant que vous trouverez vous aussi, des combinaisons variées, économiques et délicieuses, utilisant nos sugesstions comme, base.De plus, nous vous suggérons d\u2019essayer une de nos différentes sauces au beurre, qui donneront encore plus de saveur aux légumes que vous servirez au repas de ce soir.Vous aimerez ces sauces, pour leur goût délicat.Et n'oubliez pas que le beurre, un autre produit laitier, a une double fonction : donner plus de saveur aux aliments et fournir une grande quantité de vitamine \u201cA\u201d si nécessaire à la santé.Oui, \u201cB\u201d pour beurre signifie \u201cB\u201d pour bon repas! En servant des légumes et du beurre, en janvier, vous aiderez les vôtres à bien commencer cette nouvelle année, si riche en promesses de toutes sortes.Les personnes maigres engraissent de 9, 10,19 liv.Recouvrez entrain, énergie, viguear Quelle transformation! Les os ne paraissent.plus, les chairs s\u2019affermissent, le visage s'arrondit; plus de cou émaclé: disparu cet air de squelettes ambulant.Des milliers de jeunes filles, hommes et femmes qui ne pouvaleAt ez- graisser sont fiers aujourd'- hui de leur belle apparence, Ils attribuent ce résultat à Ostrex qui revivifiee Contient ingrédients, stimulants, fortiflants, fer, vitamine Bi, calcium pour enrichir le sang, améliorer l'appétit et la digestion et mieux faire profiter de la nourriture: fait gagner du poids.Acquérer la silhouette élégante Ne craignez pas de trop engraisser.Cessez quand vous aurez rattrapé les 5, 10, 15 ou 20 livres nécessaires pour atteindre la normale, Coûte peu.Format d'essai, 60\u20ac.Essayez les famcur compri- més-toniques Ostrex pour recouvrer vigueur ei poids.Toutes pharmacies.M gm Pain-Brioche de Chelsea Un régal facile à faire avec la nouvelle Levure Sèche rapide Maintenant que vous avez À votre disposition la Levure Sèche Fleischmann qui lève vite, vous n\u2019avez plus a craindre les risques que présentait l'ancienne levure.La Fleischmann conserve toute sa vigueur et son activité.Gardez- en une provision pour un mois dans votre armoire.Essayez ce délicieux Pain-Brioche de Chelsea, à servir en brioches détachées ou en tranches avec du beurre.PAIN-BRIOCHE DE CHELSEA Vous pouvez, avec cette recette, faire 3 lèchefrites de brioches.La pâte peut se garder une semaine au réfrigérateur.Portez au point d'ébullition 34 tasse lait, 14 tasse sucre granulé, 14 c.à thé sel et LA tasse shortening; laissez tiédir.Mesurez dans un grand bol Le tasse eau tiède, 1c a thé sucre granulé et brassez pour dissoudre le sucre.Parsemez sur le li- quide le contenu d'une enveloppe de Levure Séche Fleischmann qui lève vite.Laissez reposer 10 min., PUIS brassez bien, Ajoutez le mélange de lait refroidi et incorporez en brassant 1 oeuf bien battu.Ajoutez en brassant 2 tasses farine à pain tamisée une fois et battez lisse.Ajoutez encore 214 tasses farine à pain tamisée une fois, Pétrissez lisse et élastique sur planche légèrement farinée.Coupez les 36 de la pâte, formez-en une boule lisse, déposez dans un bol graissé, &raissez le dessus de la pâte, couvrez et rangez au réfrigérateur en attendant d\u2019utiliser au besoin, Faites une boule du dernier 44 de la pâte, déposez dans un I graissé et graissez-en le dessus.Couvrez, placez à la chaleur et laissez lever au double du volume.Battez en crème 3 c.à soupe beurre et mélangez avec 4 tasse cassonade légèrement pressée, 114 c.à thé cannelle moulue et 3 c.à soupe sirop de mais, Etendez environ !4 de ce mélange au fond d'une léchefrite a pain graissée (414\u201d x 814\u201d) et parsemez de moitiés d'amandes de pacanes.Abattez la pâte levée et roulez-la en un carré de 8\u201d.Détachez la pâte, Parsemez-en le dessus avec le reste du mélange de cassonade et de beurre, et A tasse raisins, Enroulez la pâte comme pour un gâteau roulé à la gelée, Coupez en 6 tranches.Placez dans la lèchefrite déjà préparée.Graissez le dessus des tranches, couvrez et laissez lever au double du volume.Cuisez 25 à 30 min.à four modéré, 350°F.Laissez reposer 5 min.avant de retirer de la lèchefrite.LES MÉLANGES À GÂTEAUX ROBIN HOOD ~~ VOUS EPARGNENT DU TEMPS ET DE L'ARGENT \u2026 Jeudi, 21 février 1952 L'ECHO DU BAS ST-LAURENT Votre domaine MESDAMES Ç Un fromage pour chaque gout Si vous considérez les multiples variétés de fromages fabriqués au Canada, vous admettrez aisément.qu\u2019on y trouve un fromage pour chaque goût.Lors de votre prochaine visite à l\u2019épicerie, arrêtez-vous près du comptoir des produits laitiers, et regardez tous les fromages qui s\u2019y trouvent.Vous y verrez le fromage canadien \u201cCheddar\u201d de réputation internationale et le favori des touristes.Il existe trois sortes de Cheddar.donc.encore une fois.un fromage pour chaque goût.C\u2019est l'âge du fromage qui en détermine la saveur.Mais sa valeur nutritive reste toujours à un niveau très élevé.Il faut se hâter de dire, toutefois, que le Cheddar, aux usages multiples, n\u2019est qu\u2019un des nombreux fromages canadiens.Le \u201cCheddar au vin\u201d est un autre spécial du \u201cplateau de fromage\u201d.Fait avec le meilleur Cheddar traité au vin, il possède une saveur.tout simplement exquise.Laquelle d\u2019entre vous n\u2019a pas employé le fromage \u201cfondu\u201d dans la préparation de sandwiches, goûters, sauces, casseroles, plateaux aux fruits, ou croquettes ?Le fromage \u2018\u2018fondu\u201d, de réputation maintenant établie, est encore.un nouveau-né.dans la grande famille du fromage, son apparition sur la table ne datant que de 1921.Vous trouverez aussi les fromages à la crème, aux essences multiples telles que relish, piment, ananas, ciboulette,, roka et fumé.Il n\u2019y a rien de mieux que les fromages à la crème pour les sandwiches, les goûters, les salades et les hors d'oeuvres.Le fromage \u201cfondu traité au vin\u201d a aussi sa place.Il s'étend facilement, et est doté d\u2019une saveur \u2014 Un épiderme plus jeune! ATS es délicieuse, juste à point pour lescueillis dans un pot fermé, prêts à sandwiches, ou sur des sodas.Le fa-être employés pour les soupes, sau- meux fromage \u201cLimburger\u201d, la cibleces ou garnitures.de nombreux farceurs à cause de sa En parlant du fromage canadien, lorte odeur, à malgré tout une sa-il ne faut pas négliger de dire un mot veur insurpassable et est le favorisur la valeur nutritive de cet aliment d'un grand nombre de fins gourmets.aux mille et un usages.Grâce aux Le fromage \u201cSuisse\u201d, au goût délicatnombreuses protéines qu\u2019il contient, de noix.se distingue par les yeuxic fromage canadien peut remplacer qui s\u2019y trouvent, tous produits para viande, le poisson, la volaille et les l'action du fervent employé dans saveufs.Le fromage renferme égale- fabrication.Le fromage \u201cSuisse\u201d estment une grande quantité de miné- l'idéal pour le pain de seigle, dansraux spécialement du calcium et du les salades et avec des biscuits sodas phosphore, éléments constructifs et Le fromage \u201cbleu\u201d s'ajoute avec har-réparateurs des os et des dents.Le monie à n'importe quel plateau defromage est riche en vitamines aus- fromage, et semble tout indiqué a-si, entre autres, les vitamines À et B près un repas succulent.Délicieux, \u2014 15 complexes.Tous ces éléments sont essentiels à une bonne santé, et vous en recevrez votre part si vous employez le fromage \u201cCheddar\u201d souvent.; Rappelons-nous toujours qu'en servant du fromage, nous aidons nos familles et nous-mêmes à conserver une bonne santé.D'autre part, qui sS'habitue à manger du fromages'habitue à bien manger aussi! Soyons fiers de parler la plus belle langue du monde.Les chefs-d'oeuvre classiques du Grand Siècle français ont mérité fa gloire de l'immortalité.aussi dans la préparation des salades.Et que dire du fromage \u201cEdam\u201d, large et rond \u2014 ressemblant a un boulet de canon, et attrayant avec son enveloppe de cire rouge.L'Edam La Guide l'HOTOGRAPHIQUE est doux et rehausse l'attrait d'un plateau de fromage.Le fromage \u201cGouda\u201d, qui semble être le cadet d= l'Edam est habillé de rouge lui aussi, mais de dimensions plus petites et représente quelque peu une sphère légèrement aplatie sur le dessus et au-dessous.Sa saveur fait qu'on l\u2019aime autant avec des sodas qu\u2019avec un dessort aux fruits.Le fromage \u201cCamembert\u201d qu'on sert habituellement en \u201cportions\u201d et dans un état de semi-liquide, a l'aspect et la consistance de la crème.et constitue un vrai délice pour les connaisseurs.A la fin d\u2019une telle.litanie de fromages, tous de fabrication canadienne, il ne faudrait pas oublier d'ajouter notre vieux copain le fromage \u201cCottage\u201d, vraiment exquis dans les sala- \u201cdes, pour les sandwiches, avec des fruits frais et aussi pour différents plats cuits.On le trouve généralement en crème, d\u2019un blanc laiteux, et sa saveur s'allie avec finesse à une très grande variété d\u2019aliments.En plus de former un magnifique plateau, les fromages canadiens s'emploient pour préparer des sandwiches, soupes, casseroles, dans les salades et dans plusieurs plats cuits.On doit toujours faire chauffer le fromage canadien à basse température, dans le fourneau ou au-dessus de l\u2019eau chaude.Une trop grande chaleur durcit les protéines et donne au fromage une consistance \u201cde caoutchouc\u201d qui le rend difficile à digérer.Quand vous préparez une sauce au fromage, ajoutez cet aliment en dernier lieu, et laissez cuire pour faire fondre seulement.Une recette demande-t-elle un mélange de fromage, d\u2019oeufs et de lait.on emploie alors la méthode \u201cpoché au four\u201d, pour la cuisson.Cette méthode con- , ; siste à placer le plat au fromage dans A Ja rubrique un récipient d'eau chaude, à faire .; 2, ceux qui veulent faire du cinéma LES 2 PRODUITS AUX HORMONES OESTROGENES HELENA RUBINSTEIN CREME AUX HORNONES OESTROGENES .habituellement 5.00 HUILE AUX HORMONES OESTROGENES.évaluée à 3.25 ensemble évalué a 82 \u2014offert a 5 Il n\u2019est pas éronnant que tant d'élégantes attendent impatiemment cette offre unique! Elle vous permet d'économiser près de 505% sur l\u2019achat de ces fameux produits aux hormones vestrogènes\u2014la substance même de la jeunesse\u2014préparés par Helena Rubinstein.Leur emploi vous aidera à prévenir la sécheresse et le vicillissement de la peau, Constatez comme la peau de votre cou et de votre visage paraît plus jeune, plus fraîche et plus ferme lorsque vous faites un usage quotidien des produits aux hormones Helena Rubinstein\u2014 employez la crème pour la nuit, l\u2019huile pour le jour.Offre valuable pour quelque temps seulement En vente aux deux Pharmacies REXALL MARQUIS 298 St-Germain 158 St-Germain RIMOUSKI.alors un côté de paraffine \u2014 ou pressez un papier ciré à l\u2019aide d'un fer chaud \u2014 déposez sur un plateau ou un papier ciré, la surface entamée en dessous, et placez dans un endroit frais.Les petits morceaux de Cheddar peuvent être riäpés et recuire dans un four à température | \u201c 1 modérée (350F) jusqu'à ce que la Ja-| à la maison et qui se demandent me d'un couteau reste propre quand on la plonge dans le mélange.Cependant, lorsqu'il s'agit de plats au gratin ou autres casseroles, préparés avec des aliments cuits, on place le mélange dans un four à température modérée (350F) et on laisse le plat à la chaleur Je temps requis pour réchauffer tous les aliments.Non seulement le fromage canadien se cuit aisément.mais il est aussi très facile à conserver.On couvre le fromage (quel qu\u2019il soit) et on le garde dans un endroit frais.On peut l\u2019envelopper de papier ciré, de parchemin, de papier de plomb, ou encore le déposer dans un récipient recouvert.S'agit-il d\u2019un large morceau de fromage \u201cCheddar\u201d?Recouvrez quel genre d\u2019équipement ils doivent se procurer.Vous voudrez consulter votre fournisseur d\u2019appareils photographiques, mais auparavant, vous devrez décider si vous voulez des films de 8mm.ou de 16mm.Parmi lcs nombreux éléments qui entrént en jeu dans votre choix, le plus important est le prix du film.Le film le plus grand est évidemment le plus coûteux.Vous devrez donc étudier ce que vous êtes en mesure de réaliser avec chaque largeur.La grande différence se trouve dans les dimensions de l\u2019image imprimée sur le film et partant de l\u2019image projetée sur l'écran.L\u2019image de 16mm.est deux fois plus haute et deux fois plus large que celle produite sur un film de 8mm.Vous aurez donc à peser les avun- Soulagement Rapide des Douleurs ARTHRITIQUES Etes-vous découragé parce que, jour et nuit, des douleurs cruelles vous assaillent ?Alors voici de bonnes nouvelles.Des mii- MAL DE TETE,.FIEVRE .| EMBARRAS NASAL.soulagez rapidement tous ces MALAISES DUS AU RHUME Soulagez rapidement le mal de tête, la fièvre, l\u2019embarras nasal et 1'élimination paresseuse avec les véritables Bromo Quinine Cold Tablets, les comprimés renfermant de la quinine et six autres éléments qui combattent le rhume.Epargnez en achetant le grand format BROMO QUININE cowp tasers UN PRODUIT DE GROVE PHARMACAL LIMITED co liers de gens souffrant ainsi de douleurs Arthritiques, Rhumatismales et Névri- tiques\u2014de Lumbago, Goutte et Névralgie \u2014prennent des T-R-C Templeton et obtiennent le soulagement désiré, Plus de 19 millions de T-R-C Templeton ont été prises l'an dernier.Pourquoi ne 1.1 voir si efles ne vous feront pas de bien?«5c et | S1.35.tous comptoirs de pharmucre, 1.835F Se TTY PRT TU ITS IX.peinture qui embellit MURS et PLAFONDS On voit illustré ici un populaire appareil cinématographique de 8 millimètres.Ciné-équipement pour la maison tages des scènes plus grandes, plus détaillées du 16mm.contre l\u2019économie réalisée en employant le 8mm.De plus le film de 16mm, peut être projeté d\u2019une distance beaucoup plus considérable.Si vous décidez de tirer profit de la pellicule de 8mm.moing coûteuse, vous voudrez avoir une camera aussi bonne que possible afin de compenser, en partie, les limites prévues du furmat de l\u2019image projetée sur l'écran.- Naturellement, votre appareil cinématographique ne vous sera pas très utile, sans projecteur.Malgré que l'équipement pour 8mm., ne soil pas tellement moins coûteux que l'appareil de projection pour un 16mm., le projecteur de 8mm.demande moins d\u2019éclairage que le 16mm.et son format, plus petit, permet l'usage d\u2019accessoires plus légers.C\u2019est pour ces ruisons seulement que vous pouvez vous attendre à une différence de prix.376F \u2014Jacques Lumière Tendre et vite fa it avec la \u2018MAGIC\u2019 serie déja tamisée (ou Ajoutez les ingrédients \u2014r \u2019 « PAIN SUCRE A L\u2019ORANGE Mélangez et tamisez 3 fois 214 t.farine à pâtis- tamisée), 314 c.à thé Poudre i pate \u2018Magic\u2019, Vc.à thé sel, 14 c.à thé macis moulu.Battez en crème 14 t, beurre et incorporez 24 t.sucre granulé fin, un oeuf bien battu, 1 c.à thé vanille.lange crémeux, alternant avec 74 t.lait.Versez la pâte dans un moule à pain de 414\u201d x 84° préalablement graissé et garni d\u2019un papier graissé.Cuisez à four modéré, 350° F., environ 1 hre.Laissez le pain se refroidir dans le moule.Servez froid en tranches beurrées.y GIE 214 t.farine de blé dur - secs au mé- En LE) MIS THE wii EST UE fus MAGIC SL POWDER 16 \u2014 L'ECHO DU BAS ST-LAURENT DECES D'UNE INSTITUTRICE A BIENCOURT La mort vient d'enlever à l'affection de ses parents et de ses élèves une institutrice, à sa deuxième année d'enseignement, en la personne de Mlle Colombe Tardif, décédée à l'hôpital St-Sacrement, à Québec, à l'âge de 18 ans et 4 mois, après quelques mois de maladie.Malgré tous les bons soins et les prières, Dieu a voulu la rappeler à Lui.Elle laisse le souvenir d'une jeune fille intelligente, aimable, dévouée, tout a son devoir et de carrière prometteuse.Ses service et sépulture ont eu lieu à Biencourt, au milieu d\u2019un grand concours de parents et d'amis, réunis au temple paroissial paré de ses tentures de deuil.La levée du corps fut présidée par M.l'abbé A.Côté, curé de Lejeune, et le service fut célébré par le curé de la paroisse, M.l'abbé J.-B.Morin, assisté de MM.les abbés A.Côté et G.Côté, vicaires comme diacre et sous-diacre.La chorale paroissiale était dirigée par M.Gérard Lagacé; à l'orgue d\u2019accompagnement, Mlle Marguerite Rouleau, une des anciennes institutrices de feu Mlle Tardif.La croix était portée par M.Marcel Thériault, ami de la famille, et la dépouille mortelle, par quatre cousins de la défunte, MM.Sylvio, Camille, Gilles et Philippe Tardif.Trois couronnes de fleurs étaient portées par Mlles Ghislaine Desrosiers, Gisèle Malenfant et Suzanne Grand- maison, toutes institutrices et com- C\u2019est si facile de faire du thé délicieux avec les SACS DE THÉ pagnes de la défunte.Le drapeau des Jeanne d'Arc était porté par M.Renaud Caron.Mlle Tardif laisse dans le deuil ses parents éplorés, M.et Mme Robert Tardif (Jeanne Lavoie); ses soeurs, Milles Gaétane, Ghislaine, Raymonde et Pâquerette Tardif; ses frères, MM.Blondin, Robert, Gaé- tan, Gérard, Ghislain, Raymond, Jean-Yves, Louis-Serge et Lucien Tardif.Lui survivent également, ses grands-parents maternels, M.et Mme Napoléon Lavoie, de St-Louis, ses oncles et tantes, M.et Mme Philippe Tardif et Mme Albert Tardif; sa marraine, M.et Mme Thomas Tardif, M.et Mme J.-Bte Caron, de Caba- no, MM.et Mmes William Tardif, Thoms Madgin, Armand Lavoie, de St-Louis, MM.et Mmes Gilbert Lebel et Hervé Leclerc, de Grand-Sault, MM.et Mmes Donat Ouellet, Paul- Emile Pelletier, Edmond Lavoie, Alexis Lavoie ct Yvon Lavoie, tous de Cabano.Aux nombreux témoignages de sympathie reçus pur la famille éprouvée.nous joignons l\u2019expression de nos sincères condoléances.Va et vient \u2014 M.et Mme Louis Belzile sont allés à la prise d'habit | de leur fille, Mlle Marie-Paule, au noviciat des RR.SS.du St-Rosaire, de Rimouski.Celle-ci portera, en religion, le nom de Soeur Marie de St- Jean-Marc, C'est la seconde fille que la famille Belzile donne à cette communauté.Assistaient aussi à la cérémonie.les soeurs et frère de la r:ovice, Mlle Solange Belzile, Mme Arthur Lagacé et M.Jean-Marc Bel- zile.\u2014 M.et Mme Rosaire Ouellet ct No 58 Tintin au Congo - \u2026?{7 bon, Tintin.Jarrivel.Fat ten Ve TT \"7 Mn] oe - ja TTT \u2019 pe J - 675 sg pa 3 2 AQ cel.Bc 22 = CE Mon cher ami, tu vas me payer gal.L'arbre à caoutchouc! Au fait, pourquoi pas?.Tiens, c'est pourtant un arbre comme fous les autres drbres.Il n'a pas feir d'être en caoutchouc.\\ (4 kya Fa 0 Ve dis UE 24 les deux coulées de latex se sont refointes.Voila, tout est prétl.tt maintenant d nous deux, Monsieur le buffle! CHI LE ART TA TT AS Laissons-les sécher.D'autres aventures de Tintin paraissent dans \u201cTintin\u201d, le plus bel hebdomadaire illustré pour la jeunesse.Abonnement : $6.25, à la Tabagie LEPAGE, 294, St-Germain, Rimouski.Gaspé et le Congrès de la Langue Française La Gaspésie entend bien prendre une part très active au troisième Congrès de la Langue française.Un comité diocésain vient d\u2019y être formé sous la présidence de M.le Dr W.-F.Cormier.Le vice-président est M.Raynald Fournier, le secrétaire M.le Dr P.-E.Grenier et le trésorier M.Charles-A.Déry.M.le chanoine Camille Lebel a accepté d\u2019être l\u2019avi- seur moral.S.E.Mgr A.Leblanc, évêque de Gaspé, a accordé son patronage au Comité.L'hon.Camille Pouliot, ministre de la Chasse et des Pécheries, a bien voulu faire partie du comité d'honneur de même que MM.les députés Henri Jolicoeur et Robert Lévesque.Le comité diocésain organise actuellement des comités dans chaque paroisse du diocèse.11 fait aussi une active propagande pour faire connaître le thème et les sujets d\u2019étude du Congrès.Paul-Ë.Gosselin, prêtre, secrétaire général du Comité du Congrès.leurs enfants, d'Esprit-Saint, ont visite Mme L.-P.Ouellet.\u2014 M.Fernand Dumont est actuellement à Québec.\u2014 M.et Mme Gérard Lagacé sont à Montréal pour la réunion des industriels.\u2014 Mme Adrien Chouinard est revenue de chez ses parents, M.et Mme Briand, de St-Louis.jeudi, 21 février 1952 Prompt Soulagement à la Démangeaison de la Peau Voici une huile antiseptique, pénétrante, qui ne tache pas, elle procure un soulagement rapide dans les cas de démangesl- son et de malaise qui sont causés par l'eczéma, la démangeaison des pieds et des orteils, et des affections de la peau.Non seulement cette huile antiseptique et curative contribue à la guérison rapide des blessures et des plaies, mais les furoncles et les ulcères ordinaires sont promptement soulagés.Dans les affections de la peau\u2014 la démangeaison de l\u2019eczéma est promptement arrêtée; les éruptions s\u2019asséchent et disparaissent en peu de jours.JI en est ainsi pour le mal de barbe, l\u2018eczéma chronique et autres éruptions de la peau.Vous pouvez obtenir L'HUILE EMERAUDE \u201cMOONE\u201d\u2019 à toutes les pharmacies.PHARMACIE REXALL Rimouski.Soulagement rapide ot tons tu RHUME, dy MAL de GORGE, des CRAMPES et de Ja FOUX Directions avec le boutestla 13 AS LER 2 Voulez-vous augmenter le bonheur de votre foyer tout en donnant un foyer a ceux qui n'en ont pas?ENFANTS SANS FOYER Adoptez un enfant 66 rue Ste-Marie Adressez-vous à : L\u2019ABBE MARIUS COTE, Ptre LE SECRETARIAT SOCIAL DE L'ENFANCE Tél : 3400 RIMOUSKI C.P.298 Les COMMENT GAGNER LE PRIX Re avant pe prendre part a Ia course! Regardez-le partir! Jean court comme un cerf, et vous pouvez parier qu\u2019il gagnera cette course.Un jour, Jean sera un homme.Il aura un emploi.Il se mariera.Et c'est alors qu\u2019il découvrira qu'un de ses plus cle = sera de gagner la sécurité financière de sa famille.Heureusement qu'il lui sera pos sible de gagner ce prix \u201cavant de prendre part à la course\u201d \u2014 grâce à l'assurance-vie.La pleine protection de l'assurance-vie.voyez-vous, vous versez votre première prime, et les primes que vous versez régulièrement, si vous le désirez, vous aident à décrocher certaines ces \u201crécompenses\u201d qui résultent de l'épargne \u2014 un enfants, par exemple, un beau voyage ou une maison neuve.pouvez faire au moyen de l\u2019assurance- vie sont plus importantes que jamais.Comme toutes les épargnes, elles tendent à enrayer l'inffation.Et, comme ce sont des épargnes à long terme, leur effet est plus durable.gulièrement vos primes.Augmentez Votre assurance-vie au besoin.Epargnez de l'argent par tous les moyens possibles ! COMPAGNIES D'ASSURANCE- VIE AU CANADA et leurs représentants désirs commence du moment que cours classique pour les De nos jours, les épargnes que vous Ne manquez donc pas de verser ré- L-75IDF J M EE AU MS ar WP EE RE ad CRN il) jeudi, 21 février 1952 L'ECHO DU BAS ST-LAURENT \u2014 17 Les nôtres AUX ETUDES SUPERIEURES Par Lucienne Permettez-moi de vous présenter, cette semaine, Mlle Renée St-Gelais, étudiante en art dramatique.\u2014 Dites-moi, mademoiselle, en quelle année vous êtes née, où, et quelles ont été vos activités dans votre jeunesse ?\u2014 Je suis née le 22 décembre 1929 à Mont-Joli; j'ai commencé mes études primaires chez les Soeurs du St- Rosaire.Après ma 8e année, j'étais forcée d\u2019aller demeurer à Sorel où les Dames de la Congrégation me recevaient à bras ouverts.J\u2019ai commencé mon cours de Lettres-Sciences, deux ans plus tard, en 1944.Le papa \u201cFrançois St-Gelais\u201d travaillait à Montréal, alors la famille décida de le rejoindre.L'Ecole Supérieure Ste- | Un Pit cordiat, peut-il résoudre vos problèmes ?Des factures imprévues dérangent parfois le budget le mieux établi.C'est alors que le prêt Cordial s\u2019otfre comme solution idéale.Le représentant Niagara étudiera votre cas avec vous au cours d'une entrevue strictement privée.Îl y a quatre plans de prêt Niagara, dont l'un vous convient et peut se conclure rapidement.Vous pouvez emprunter jusqu'à $1,000.ou plus.et vous aurez jusqu'à 24 mois pour rembourser.Si vous avez des embarras d'argent, téléphonez ou ren- dez-nous visite aujourd'hui, FCORDIAL 553533353 PRET CORDIAL 5533333135 PRÊT CORDIAL 3 3 T3UES 38 PIRT CORGIAL B 58 8 8 8 8 65 PRÈT CORDIAL $ 5 8 8 6 8 5 5 8 PUÎT COMUX à 8 8 6 8 8 0 8 0 Pit COL 85 50$ © l CORDMAL 333338 835 PRÎT COMOUL 6543 65358 PÎT CONMUAE 3 8 8 8 0 6 3 8 0 POÎT GON 090006008 PAT CRMVL 280056040 rit OMS 524888040 rely Coen 80888 Un prêt de $750.00 peut se payer en 24 paiements mensuels de $38.25.IAGARA EINANCE COMPANY LTD.pate \"\"FOTRCE CORPORATION {1D A RIMOUSKI M.Jacques Tremblay, gérant 155 rue St-Germain \u2014 Tél: 3351 Branche à Rivière-du-Loup et dans 58 autres villes.du Canada PRÊT CORDIAL $33385$55 7 (PR CORDIAL 333538883) - - - $ 8855385 PRÊT CORDIAL 555$ 55355 PRÊT CORDIAL 5555888 BELANGER Mlle Renée St-Gelais Croix fut l\u2019endroit où j'achevai mes études de Lettres-Sciences.Le 16 juin 1947, par une journée ensoleillée, jour mémorable de la graduation, 23 élèves se lancèrent dans la vie.\u2014 Mais qu\u2019avez-vous fait après ces études ?\u2014 Au mois de janvier 1948, j'entrais au service de la Banque d'Epar- gne où je travaillai pendant deux ans; ensuite, je travaillai comme secrétaire dans un bureau.Mais les affaires bancaires avaient un attrait irrésistible pour moi puisque le 21 décembre 1950 j'allai offrir mes services à la Banque Royale du Canada.\u2014 Mademoiselle Renée, quelles ont été vos ambitions de jeunesse ?Est-ce qu'elles ont été réalisées ?\u2014 Tout en travaillant, je ne perdais pas de vue mon ambition, l\u2019étude de la diction.J'étudiai d\u2019abord à l'Ecole Supérieure de Diction, sous la direction de Mlle M.Tremblay; ensuite je me dirigeai vers le Studio Prix populaires Chambre simple $2.50 Double : $4.00\u2014 $4.50 $5.00 et $6.00 W25430 ARSE Situé au centre de la Haute-Ville Des choses qui arrivent .L\u2019an dernier, la Sun Life a payé 121 réclamations au décès en vertu de polices en vigueur depuis moins d\u2019un an \u2014 cependant, chacun des détenteurs de polices décédés remplissaient les conditions de santé requises de la Compagnie.Cela peut vous arriver; protégez les vôtres par l\u2019assurance-vie.J.NOEL MORISSETTE sé, Causapscal, Cté Matapédia SUN LIFE ASSURANCE COMPANY OF CANADA Quinze, où mes professeurs furent M.Gérard Vlémenks, pour les jeux de scènes, et Jacques Gagnon, pour le répertoire.Maintenant, j\u2019étudie avec Mille Marguerite Tremblay, pour préparer en juin mon brevet d\u2019enseignement.Mon travail et mes études ne m'empéchaient pas de m'occuper des Jeannette et des réunions de cheftaines.Ma grande ambition est d'obtenir mon dipiôme de conservatoire, ce qui nécessitera deux années de plus, et d'ouvrir un studio où se diffusera avec amour et orgueil notre doux parler, la langue française.LE THEATRE On m'a demandé d'écrire un petit article sur un sujet qui m\u2019était familier; je vous parlerai donc théitre.Le théâtre, s\u2019il reste éducateur, est d'une utilité incontestable.Sur ce, Voltaire a écrit: \u201cLe théâtre instruit mieux que ne fait un gros livre\u201d.On ne lit pas assez de livres sérieux, ce qui fait que bien des ouvrages d'une haute valeur, ouvrages littéraires, philosophiques, psychologiques, études de caractères obtiennent un maigre succès de librairis.Les jeunes, à peine sortis de l\u2019école, croient en savoir assez, et alors les romans ct ies journaux illustrés deviennent le passe-temps de la plupart d'entre eux.La lecture d'un bon roman peut être agréable, mais je ne crois pas que son influence soit aussi forte sur celui qui le lit, que sur celui qui voit la pièce dont elle est tirée.Sur le théâtre les personnes vivent, parlent, expriment leurs sentiments en trois heures de spectacle; les caractères, l'intrigue, la moralité, se graveront plus profondément dans la mémoire du spectateur parce qu'il aura été vécu sur la scène.Esther, Athalie, Antigone, Hamlet, I'Avare, Les Drames de Victor Hugo ne seraient pas célèbres, si on s\u2019était contenté de les lire; la puissance irrésistible du théâtre leur a donné l'immortalité.Certains romans portés à la scène ont fait connaître et contribué à apprendre l'histoire de France à ceux qui ne pouvaient la savoir que peu, ou pas du tout.Le théâtre s\u2019est répandu dans tous les pays du globe; une preuve de son utilité.la naissance du théâtre remonte très loin.M\u2019inspirant des livres de M.Eugène Lasalle, fondateur du grand conservatoire qui porte son nom, voici quelques détails historiques.\u201cLes historiens nous enseignent que le théâtre se développa dès les premiers siècles de l'Ere chrétienne.Au commencement du moyen-âge on jouait les mystères.Dans ces pièces, l\u2019on faisait intervenir Dieu, les Anges, les Saints ct les diables.Ces représentations avaient une influence nécessaire sur le peuple, auquel on enseignait la Toute-Puissance et I'l- neffable Bonté Divine qu\u2019ils devaient mériter.Sous le roi Saint Louis on donnait en spectacles les exploits des premières Croisades.Vers 1275, le théâtre prend un rapide accroissement, Dès la fin du 12c siècle, on représentait dans les églises de petites scènes ayant trait à la liturgie et rattachées au cycle de Noël et de Pâques.La production dramatique du 14e siècle nous a donné le vaste et très curieux Recueil des Miracles de No- tre-Dame.Au 15e siècle, le théâtre religieux met en scène, non seulement la vie de Notre-Seigneur, mais de nombreux miracles ou Vies de Saint.Sous le règne de Louis XIV le théâtre classique s'organise, se basant sur le principe de l'observation morale et de la régularité formelle.1} s'impose par le goût du vrai, le respect de la logique et l\u2019intérét donné aux choses de l\u2019âme.Le théâtre dans tous les temps a eu une puissance indéniable sur le peuple et sur les intellectuels.Napoléon établit sur des bases so- FLASH Notre boule ronde est décidément vieillotte.En se basant sur la décom- | position des matières radioactives de certains rocs, des savants du Smithsonian Institute ont établi que notre globe est vieux de trois billions d\u2019années (3,000,000,000).Un estimé, il y a quelques années, se contentait de dire: deux billions.D'autres savants sont sûrs que la nouvelle bom- lides la Comédie Française de Paris.En France, on se servait du théà- tre pour préparer le peuple à l'avènement au trône de Napoléon Ill.La mise en scène en était splendide et l'effet produit sur le public était irrésistible.Oberrammergau, petit village de Bavière.est devenu célèbre par les représentations de la Passion qu'on y donnait depuis 1634.tous les dix ans.De nombreuses representations théâtrales sont données dans les hôpitaux pour distraire les blessés.Le théätre sert chaque jour aux bénéfices d'oeuvres de charité et de bien- faisançe.Un des plus grands avantages du théâtre, je dirais même le plus grand, c'est celui d'y entendre parler Ja belle langue maternelle duns son accent ic plus pur.surtout par des artistes de valeur qui l'ont bien apprise, et cela dans tous- les pays et dans toutes les Jangues.Le théâtre est aussi un moyen d'augmenter son vocabulaire, d'acquérir plus d'élégance dans le langage.Le théâtre peut faire beaucoup de bien, tout dépend de la façon de s\u2019en servir ct du choix des pièces.Ce sont les chansons maternelles qui ont affiné l'âme intime de la race du Canada français.be à hydrogène est mille-vingt fois plus puissante que la bombe atomique désuète qui tua 70,000 Japonais d'un coup.Et la B-hydrogène est meilleur marché: seulement $400 millions.Un prix de fin de semaine, quoi ! 3 4 ER 7 pA 4 æ® avec une TRANSPORT GENERAL \u2014 DEMENAGEMENT \u2014 WAGONS MIXTES oon RIMOUSKI TRANSPORT LIMITE TELEPHONE : 3321 o 18 \u2014 mr pee LA PUBLICITE DANS LE JOURNAL Toronto, 8 (PC) M.Robert-U.Lamb, se- crétaire-gérant de l'Association ontarienne des quincailliers, a dit hier que la publicité dans le journal est la première des choses pour le succès d'une compagnie de vente.\u2014 \u2018\u2019Ce fait a été prouvé à maintes reprises, a- t-il dit aux délégués qui assistent au congrès annuel de l'Association.La publicité soutenue faite dans les journaux par tous les détaillants contribue non seulement à maintenir et à améliorer leur situation, mais fournit aussi un moyen parfait de mettre en lumière les nombreux avantages que présente la quincaillerie locale\u201d.jour de février 1952, à 2 heures de l'après-midi, au bureau de M.Yves Dionne, le séquestre officiel, au Palais de Justice, en la ville de Ri- mouski, dans la province de Québec.Daté de Rimouski, ce 15ième jour de février 1952.HENRI-A.MARTIN, Loi de faillite Dans l'affaire de la faillite de : ROLANDE LEVESQUE, marchande, RIMOUSKI, P.Q.AVIS est par les présentes donné que ROLANDE LEVESQUE a fait L\u2019ECHO DU BAS ST-LAURENT NOUVEAU POSTE A M.J.-R.LAFLAMME M.J.G.Maxwell, gérant régional du service du trafic d'Air-Canada, annonce la nomination de M.J.-R.LOUIS-LEO DOYON ARPENTEUR-GEOMETRE INGENIEUR-FORESTIER- CONSEIL 6, rue St-Jean RIMOUSKI Tél : Bur.: 4324 \u2014 Rés.: 2640 S.Z.COTE ENR.Lucien MORIN, prop.-gérant COURTIER EN ASSURANCES 85, de l\u2019Evêché RIMOUSKI Tél: Bur: 2433 \u2014 Rés.: 2434 Au service du public depuis 1906 YVES BELZILE et RONALDO RABOIN + NOTAIRES EDIFICE BANQUE CANADIENNE NATIONALE RIMOUSKI \u2014 Qué.jeudi, 21 février 1952 CASGRAIN, TESSIER & - CASGRAIN Perrauli Casgrain, C.R.Maurice Tessier, L.L.L.André-P.Casgrain, B.C.L.EDIFICE BANQUE CANADIENNE NATIONALE Tél: 4124 RIMOUSKI SIMARD & CHASSE AVOCATS Téléphone : 2354 178, rue de l\u2019Evêché RIMOUSKI, Qué.GENDREAU & BEAULIEU AVOCATS ET PROCUREURS Bureau à: \u2014 142 rue de l\u2019Evêché RIMOUSKI BUREAU A TROIS-PISTOLES les ler et 3e samedi de chaque mois ARTHUR ST-ONGE Syndic Licencié, à HOTEL DESBIENS une cession le 12ième jour de février 1952, et que la première assemblée 152A, ave de pavchl.Laflame pag Poste de gérant des AVOCAT 4 re jd RIMOUSKI, P.Q.: , < des créanciers sera tenue le 29ième M.Laflamme est bien connu dans 152-8 ae.de | Evéché CHARLES H.D'ANJOU les milieux d'affrètement d'Ottawa, .\u2014 He Toronto et Montréal.I apporte une Case postale 720 Téléphone : 4276 54 de la C AYOCAT Tél 0 expérience de plusieurs années.e la Cathédrale : 2084 Dr ROGER SAMSON | Né à Ottawa, il entra aux Che- GAGNON & GAGNON RIMOUSKI mins de fer nationaux du Canada en AVOCATS Médecine générale 1928 à la division du fret.Pendant P.-E.Gagnon, C.R.GUY LEBLANC Appartements Ste-Marie, Apt.2 la dernière Grande Guerre, il servit comme officier au Canada et en Eu- Gilles Gagnon J.-Claude Gagnon ARPENTEUR-GEOMETRE INGENIEUR-FORESTIER .A : rope.II entra a Air-Canada en 1949 Bureau : Ë Heures ce bureau : le jour, 2 heures à 5 heures p.m.en qualité d'administrateur des taux EDIFICE CIE DE POUVOIR 56-A Ste-Marie Tél: 3836 Le soir : de 7 heures à 9 heures.\u2014Téléphone : 4274 et tarifs.Tél: 3179 - RIMOUSKI RIMOUSKI = a -\u2014 @ Par suite de la concurrence des , ~ be sal .< t ~ d ti .» » pays à bas salaires et à production Chariré, Samson, Beauvais, Belair & Cie J.W.Deschênes Enrg.J.-W.Deschênes, C.d\u2019A.A.\u2014 Guy D\u2019Anjou, B.A., L.L.L.Courtiers en assurance et immeuble massive, les manufactures canadiennes de coton ne fournissent plus que 58% des cotonnades utilisées au Canada, contre 70% avant la deuxième Grande Guerre.Comptables agréés Montréal - Québec - Rouyn - Rimouski 54 Ave de la Cathédrale - Téléphone : 2775 Conseillers en finance et placement RIMOUSKI 125, rue Landry \u2014 MONT-JOLI \u2014 Tél.™ Réal Moreault o * = COMPTABLE AGREE \u2014 224 St-Germain Tél: 2761 Ir Dr GERARD FORBES | US ROLAND HEPPELL Tél.: Bureau: 3570 \u2014 Résidence: 4535 \u2014 C.P.246 Bureau : 14 Ave.de la Cathédrale PRESIDRMGS ae de la Cathédrale\u2014RIMOUSKI ; | a ?PRIVEE : 48 Ave.de la Cathédrale Rimouski.Tél: 2393.Benoît Michaud Courtier d'Assurance Agrée Heures de bureau : 2 à 5 heures, p.m.CHIRURGIEN-DENTISTE Spécialité : Assurance automobile et feu, ni , 154 de PEvéché Tél: 4320 au prix les plus bas en ville.ainsi que le soir.RIMOUSKI Tous services d'assurances en général re \u2014 ROGER ROY, O.D.Optométriste Spécialiste pour la vue.Téléphone : 3770 74 Cathédrale RIMOUSKI.Henri-A.Martin SYNDIC LICENCIE 152-A de PEvéché \u2014 RIMOUSKI Tél: Bureau: 2344 \u2014 Rés: 3456 PAUL H.SIMARD & CIE Comptables agréés Paul H.Simard, B.Com, L.A., C.A.Syndic Licencié Robert LeBoeuf, M.S.C., C.A.Albert Gagné, M.S.C., C.A.303 oul.Charest Tél.: QUEBEC - 2-7913 RE Henri-A.Martin COMPTABLE PUBLIC ENR.152-A de PEvêché \u2014 RIMOUSKI Tél : Bureau : 2344 \u2014 Rés, : 3456 PS 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luilloires, Cautionnement, Responsabi- ité Publique, Responsabilité des Patrons, Garantie d° écution de contrats, etc.' ntie d'Ex- Avant de confier votre risque, faies une visite à mon bureou ou appêlez 3654 jeudi, 21 février 1952 Congrès semi-annuel des hebdomadaires à Montréal Vendredi et samedi, les 8 et 9 février, l\u2019Association des Hebdomadaires de langue française du Canada a tenu son congrès annuel d'hiver à l\u2019Hôtel Windsor, à Montréal.Il a remporté le succès accoutumé.Le congrès s\u2019est ouvert vendredi après-midi; M.Gérard Brady, de \u201cL\u2019Homme Libre\u201d, de Drummond- ville, a souhaité la bienvenue comme président.Il a souligné le rôle indispensable de la presse hebdomadaire, et celui non moins important de l\u2019Association.Il a développé l\u2019idée que les journaux doivent tendre à la perfection.Clinique Le congrès d'hiver mettait d\u2019ailleurs en évidence la thèse du président, car tout l'après-midi fut consacré à une clinique sur la typographie et la mise en page.Ce fut une critique constructive, conduite par M.Louis-Philippe Beaudoin, directeur de l'Ecole des Arts Graphiques, par MM.Roch Lefebvre, Roger Cabana et Léopold Groulx, professeurs à la même institution.Cette clinique, qui est une véritable innovation, avait pour but d\u2019indiquer aux membres plusieurs secrets de l'art typographique, leur usage dans la disposition des titres, de l\u2019annonce, de la matière à lire, etc.N'étant pas terminée à la fin de l'après-midi, elle fut remise au lendemain à la demande énérale.A 5h30, l'Association des Brasseries de la province de Québec recevait à un coquetel, en l'honneur \u2018des membres de l'Association qui l'an dernier prirent part avec succès aux concours annuels du meilleur journal, de la meilleure initiative, etc.M.Campbell Smart, président de l\u2019Association des Brasseries, recevait les invités, en compagnie de M.J.-A, Desrochers, vice-président, M.Geo.- H.Gouthier, gérant général, et M.Jules Gobeil, secrétaire.Banquet Puis le banquet traditionnel, avec comme invités d'honneur, l\u2019hon.Jean-Paul Sauvé, ministre provincial du bien-être social, représentant l\u2019hon.Maurice Duplessis, et M.Paul- Emile Côté, député de Verdun, adjoint parlementaire du ministre fédéral du Travail et représentant de l'hon Louis St-Laurent.Présentés par M.Gérard Brady, ils furent remer- clés par M.Lionel Bertrand, secrétaire de l\u2019Association.MM.Sauvé et Côté apportèrent tous deux le message d\u2019amitié de leur premier ministre respectif, et indiquèrent de quelle importance la presse hebdomadaire est pour la province de Québec et pour le Canada; M.Sauvé souligna combien la province a pris de l'essor, et M.Côté combien le pays était Progressif.Dans ce développement | extraordinaire, la presse a pris une part qu\u2019il convient de souligner.| A la table d'honneur, on remarquait aussi Son Honneur le maire Camillien Houde et M.Campbell Smart, qui prononcérent de courtes allocutions.Aussi, Mmes Sauvé, Côté, Gérard Brady, Daniel Johnson, Lionel Bertrand; M.et Mme Geo.- H.Gonthier; Me Daniel Johnson, conseiller juridique de l'Association et député de Bagot; M.Jean Bruché- si, sous-secrétaire de la province; M.Philippe Beaudoin; M.J.-A.Desro- chers, M.l'abbé Omer Genest, le R.P.Léo Lafrenière, Raymond Dou- ville, Adrien Bégin, etc.Au cours de la soirée, les congres- sites furent conviés à une soirée récréative donnée sous les auspices de l'Ecole des Arts Graphiques, par les \u201cComédiens Troubadeours\u201d; un buffet suivit.: Toute la journée de samedi fut consacrée a la discussion des choses de I'Association; a midi, les congressistes furent conviés à une réception que leur offrait M.Roland Bock, président du journal \u201cLe Canada\u201d et président de l'Association des Marchands de bois du Canada.Résolutions Au cours des délibérations, plusieurs résolutions d'importance ont été adoptées, et nous résumons les | principales.L'Association tient au maintien des classes et des zones dans les contrats des métiers de l\u2019imprimerie et demande au gouvernement provincial de les maintenir; elle demarde aux autorités fédérales d\u2019abolir la taxe de vente sur le prix du papier- journal et qu\u2019aucune nouvelle hausse ne soit apportée au coût déjà si excessif du papier-journal.Elle demandera aux autorités postales d\u2019apporter un meilleur service dans diverses régions de la province.L\u2019Asosciation maintiendra en 1952 sa semaine de l'Unité Canadienne, et ses concours annuels, initiative qui >= remonte déjà à quelques années.Son congrès annuel \u2014 si les projets se réalisent \u2014- aura lieu à Winnipeg.La question d\u2019un voyage =n Europe, au cours de l'été, a été adoptée.Le congrès a aussi adopté une résolution félicitant le gouvernement canadien d'avoir nommé un Canadien comme Gouverneur Général du Canada.Le congrès groupait des membres venus de tous les coins de la province et du pays, et une fois de plus la presse hebdomadaire et son Association s'imposent à l'attention de la province et du pays.A Oreiller DE QUALITE SUPERIEU A CHEZ BERTIN Manufacturiers 382 rue St-Germain, DUNLOPILLO pendant ommei PRIX REDUITS et rembourreurs experts & FILS de bons matelas RIMOUSKI Tél : 4417 mr Pour la réparation de votre automobile téléphonez à 2622 MICHAUD &-FILS AUTO ENR.58, DE L'EVECHE a L\u2019ECHO DU BAS ST-LAURENT Le Comité central du troisième Congrès de la Langue française a accueilli hier les présidents des Comités du Congrès dans les diocèses de Baie- Comeau, Chicoutimi, Rimouski, Ste- Anne, Montréal et Sherbrooke.Le Président du Congrès, M.l'abbé A- drien Verrette, leur a souhaité la bienvenue, au salon de l\u2019Université Laval.Il à invité chacun d'eux à faire part du travail de préparation qui s\u2019accomplit dans sa région.Mer René Bélanger a annoncé la formation d\u2019un Comité à Baie-Co- meau, sous la présidence d'honneur de S.E.Mer Labrie.Le comité s\u2019est réuni le 9 février.Il a élaboré un programme de débats oratoires et de forums pour le public ainsi qu\u2019un programme scolaire.Le Comité diocésain de Sainte- Anne de la Pocatière est également constitué.S.E.Mgr Bruno Desro- chers en a accepté la présidence d'honneur.Mgr Alphonse Fortin, qui représentait le Comité à l'assemblée, Plusieurs diocèses préparent le Congrès de la Langue Française a annoncé que celui-ci proposait d'£- tablir partout des Comités paroissiaux et que déja le College de Sainte-An- ne lui-méme était entré pleinement dans le mouvement.Le diocèse de Sherbrooke est en pleine activité.C'est ce qu\u2019a déclaré son président, M.l'abbé Maurice O'Bready.Déjà 40 paroisses ont répondu à son appel et des comités groupant près de six cents personnes y ont été formés.Le Comité diocésain a élaboré à leur intention tout un programme de séances d'étude eu de manifestations publiques jusqu'en juin.Un comité sjécial, dirigé par le R.F.Théode, s.c., s'occupe des maisons d\u2019enseignement.Chicoutimi avait délégué son président, M.l'abbé Jean-Charles Gauthier.Des comités régionaux ont été formés à Chicoutimi, Jonquière, St- Joseph d'Alma et Roberval.Ces comités ont commencé une enquête sur le tourisme et la vie française dans la région.Une semaine de propagande a été organisée au Séminaire.Les \u2014 19 travaux seront publiés prochainement en un numéro spécial du journal du Séminaire.Ce numéro sera tire à trois mille exemplaires et distribué dans tous le diocèse.M.Ross, de Sayabee, a présenté un rapport pour le diocèse de Ri- mouski.MM.Ernest Desormeaux, Henri Lallier, Lucien Gagné, Dr Al- cide Martel, Alphonse Desilets ont ajouté quelques mots sur le travail qui se fait en Ontario, dans Saint- Hyacinthe, Montréal et Nicolet.Mme Reine Malouin a présenté un rapport sur la section féminine du Congrès.Enfin, le président de l'A.C.J C, M.Guétan Legault, a assuré les organisateurs de l'appui de son mouvement.L'assemblée a étudié divers moyens d'intensifier la propagande autour du Congrès.Elle a envisagé notamment les visites de conférenciers et de groupes d'un diocèse à l\u2019autre.Après lar éunion, M.l'abbé Adrien Verrette a été l'hôte de la Société Saint-Jean-Baptiste de 1 oretteville, A son diner annuel.Paul-E.Gosselin, ptre, Secrétaire du Comité de la Survivance.'AMENDEZ ! ARRÊTEZ! Oh, mes beaux planchers propres l' rg .alors, voier des NOUVELLES qui vous rgjouirortt | à ce problème.C'est Glo-Coat \u201cDURABLE ECLAT\u201d\u2014 un NOUVEAU fini à planchers qui est révolutionnaire.Il résiste à toute épreuve tout en gardant son lustre éclatant pendant de longs jours.Et ce n\u2019est pas tout! 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Choisissez le régiment que vous voulez afin de vous enrôler dans (otre armée votre armée.S'ADRESSER A: Dépôt d'effectifs No 3, Casernes Connaught, 3, côte de la Citadelle, QUÉBEC, P.Q.Ecoutez le programme \u201cBéni fut son berceau\u2019 tous les vendredis soir à 8h.au réseau français de Radio-Canada.AS1-263FA Assemblée abstinente aux Méchins Dimanche, le 3 février, avait lieu, après les vêpres, une assemblée des cercles Lacordaire et Jeanne d'Arc.On profita de la circonstance pour faire les Clecgons.Le nouvel exécutif est ainsi Tormé: président, M.Charles Verreault, réélu; vice-président, M.Alphonse Béchard, réélu; secrétaire, M.Oscar Fortin remplaçant M.Félix Fortin; trésorier, M.Victorien Bernier, réélu; conseillers : MM.Robert Croussette, Albert Marceau et Octave Bernier.Les Jeanne d'Arc ont choisi comme présidente, Mme Jos.Allard, réélue, vice-présidente, Mme Léon-Philippe Verreault, réélue, secrétaire, Mille Denise Croussette, remplaçant Mlle sans doute sauront vous imiter.J.-Léopold Francoeur, Agronome, Propagandiste de l\u2019U.C.C., Rimouski jeudi, 21 février 1952 Julienne Lévesque, trésorière, Mile Henriette Blais, remplaçant Mlle Sylvaine Ross, conseillères: Mmes Ire- née Verreault, Alphonse Béchard, Charles Verreault et Thimothée Roy.Hockey \u2014 Ligue Midget: Samedi soir, le 2 février, sur la patinoire de Méchins, les clubs Irving et Esso se rencontraient.Irving remporta la victoire au compte de 7 a 4.Ligue junior : Dimanche, le 3 février, sur la patinoire de Méchins se déroulait une intéressante partie de hockey mettant aux prises les clubs de Cap-Chat et de Méchins.La partie se termina au compte de 5 a 1, en faveur de Méchins.POMMES DE TERRE SUCCULENTES Les pommes de terre sont à leur mieux quand elles sont cuites avec leur pelure.La pelure bien raclée, cuite croustillante, est succulente a l\u2019extrême; elle fournit des minéraux et des matières de rebut.Mangées en quantité modérée, les pommes de terre n\u2019engraissent pas. Jeudi, 21 février 1952 L'homme qui a vaincu le cancer Le seul mot de cancer plonge souvent l\u2019âÂme humaine dans l'épouvante, et cette terreur peut aider formi- -dablement la marche de la maladie.Un homme qui n\u2019a pas eu peur est le lieutenant-commander Edwin Rosen- \u2018berg, de la Marine américaine; sa confiance et sa foi furent plus puissantes que ses craintes et finalement plus fortes que le cancer lui-même.La lutte victorieuse de Rosenberg contre Je cancer est racontée dans Sélection du Reader\u2019s Digest de février.D'une piété fervente, Rosenberg a constamment puisé son réconfort dans la prière.Lorsqu\u2019il sut qu\u2019il était atteint du cancer, rnème après que les médecins ne lui eussent donné que peu de temps à ivvre, il ne perdit pas confiance.Fortifié par la prière, il guérit non pas une fois, mais bien quatre fois, car il fut successivement atteint d\u2019un cancer de l'aine, du rein, du cou et d'un second cancer de l\u2019aine.Du premier au dernier jour de sa longue épreuve, il refusa de se laisser abattre un seul instant.l.orsque les médecins lui apprirent qu\u2019il souffrait d'un cancer du rein, et qu'il ne survivrait probablement pus plus de deux semaines, Rosenberg leur répliqua: \u201cSi vous voulez mon avis, ch bien, l'espoir.c\u2019est mon affaire, et pas celle de la médecine.Pourquoi diable tous ces gens ont-ils si peur dès qu'ils entendent prononcer le seul mot de cancer ?\u201d Lorsqu'il fut seul.Rosenberg courba la tête et pria.Aujourd'hui, le Tieutenant-com- der Rosenberg est bien portant.De nouveau versé à la Marine active.i' a été affecté à un destroyer.Aucun cancéreux n\u2019avait jamais réussi pareil retour au service auparavant.Ce retour à la marine fut pour Rosenberg une lutte presque aussi dure que celle qu\u2019il venait de livrer au cancer.Encore là, 11 eut recours à la prière et à l\u2019espérance.Sa persévérance lui valut une loi spéciale.signée par ie président Truman, autorisant sa réaf- « ere O Se Te T4 L0T0 T0 T0 T0 T0 T0 T0 T0 T0 LOTO SO LOC LC Le TO TT TO V0 10 TO TOO NOTA NO TO LT TTC TGS O CLOS CN0 4 L'ECHO DU BAS ST-LAURENT Assemblée annuelle de LA FAMILIALE de St-Simon Le 29 janvier dernier, la Coopérative de Consommation \u201cLa Familiale\u201d de St-Simon tenait son assemblée générale annuelle sous la présidence de M.Jean-Baptiste Bélanger.Au cours de l\u2019exercice, les ventes se sont chiffrées a $56,289.84, les achats à $46,415.95 laissant un trop pergu brut de $9,873.89.Les dépenses ont coûté $6,715.61, le trop perçu net des opérations fut donc de $3,- 158.28, plus des recettes spéciales de $316.89, laissant un trop perçu net de 3,475.17.L'actif de cette coopérative s\u2019éléve a $37,179.60 et le passif à $19,118.44.Les membres ont souscrit $9,454.- fectation.\u201cLorsque les journaux ont raconté l'histoire de ma guérison\u201d, déclare Rosenberg, \u201cJ'ai reçu des quatre coins du monde des monceaux de lettres dont les auteurs me suppliaient de leur dire quelle sorte de remèdes j'avais employés pour me guérir.Voici ce que j'ai répondu à chacun d\u2019eux : \u201cAyez foi en vous-même et ayez foi en Dieu\u201d.C'est là le remède, si vous voulez appeler cela un remède.Celui qui désespère est vaincu; celui qui espère est capable de vaincre.Quand Je me trouvais à l'hôpital de la Marine à Brooklyn, j'ai causé avec des centaines d'hommes qui entraient dans les salles, prêts à mourir, épouvantés par le seul mot de cancer.Je leur demandais s'ils savaient prier, et s'ils me disaient que non, je priais avec eux pour leur apprendre.En peu de temps.leur moral remontait, et ils en venaient à considérer le cancer comme n'importe quelle maladie.Quelques-uns de ces horames sont morts, certes, mais beaucoup ont survécu, peut-être parce qu\u2019ils avaient réussi à surmonter leur terreur\u201d.NC x 3 3 5 rs \"ol KS * 8 Yo! 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RS D » 5 = ° ° KN Ke) 4 KS * Ko 2% I) 2% 2% « ° % % K % Kd KS 2% % 15 x 9 ° KJ KS 5 ° Bd .~ .hd 19e Pendant le construction Après la construction « rd ©, 0, D D) © ®, rd Be x POUR UN TRAVAIL EXECUTE AVEC SOIN, PAR UNE EQUIPE D'HOM- * 2 ° 3 MES COMPETENTS ET CONSCIENCIEUX, CONFIEZ VOS TRAVAUX DE i 4 © ©, % BRIQUE, PLATRE, CIMENT et de POLISSAGE de PLANCHERS A : % KS a = KS i SC - \" = D * - pd »4 QO) » KS 23 B STE-THERESE, RIMOUSKI Tél : 4564 % »¢ DC] ©, ®, \" .; D XS Avant de donner vos entreprises, ROUS serions contents si vous nous con- x sultiez.Vous trouverez qu'il y a avantage à faire affaire avec nous.« © x OOOO OO TOTO TO TOTO TOON TATOO TOTO TOTO OTOTOT OTTO TO TATOO OT0TOTOTOTOT TOTO TOTS TOTOTOTO 6 eT TOTO ATO TATOOS TOT OTOTOTATO TOTO Bouchard, curé de Cacouna, J.-P.Langlois, curé de Saint-Louis du Ha! Ha!, Alfred Morin, vicaire à Sayabec, D.D'Auteuil, curé de N.-D.du Sacré-Coeur, O.Thibault, vicaire à St-Hubert, J.-Chs Beaulieu, curé de St-Flzéar, M.Ouellet, vicaire à St-Louis, J.-M.Desrosiers, vicaire à N.-D.-du-Lac, Pierre Sirois, curé de Ste-Félicité, etc., etc.Outre ses deux vieilles soeurs, Mme Vve Philippe Ouellet, de Ri- mouski, et Mme Honoré Bélanger, de St-Hubert, la défunte laisse dans le deuil ses fils: MM.J.-B.Beaupré, ptre, curé de Sayabec, Jos., de St- Honoré, Adélard, de Calles, Maine, Hilaire et Léon, de St-Honoré, François, de Ste-Perpétue: ses filles: Mmes Jos.Bard, d'Edmundston, Pierre Landry, Sylvio St-Gelais et Oscar Desjardins, de St-Honoré; ses gendres, MM.Jos.-M.Bard, d'Ed- mundston, Thomas Plourde, de Ri- vière-Bleue.La famille a reçu de très nombreux témoignages de condoléances et remercie sincèrement toutes les personnes qui lui ont témoigné des marques de sympathie dans son deuil, soit par offrande de messes, cartes de sympathies, visites ou assistance aux funérailles.A la famille en deuil nos sincères condoléances.A LA CUILLER On devrait habituer à la cuiller un jeune bébé, dès qu'il a ui mois.On l'habituera à manger ainsi en lui faisant prendre à la cuiller ses jus de fruits et sa vitamine D.Achat J.L.TURCOTTE Enr, de Aux plus hauts prix du TROIS-PISTOLES.au char Trois-Pistoles, représentant de la Compagnie Simak de Québec, est acheteur d'épinette et de sapin \u2018\u2019rough\u2019 les cours de Rimouski, Trois-Pistoles et Rivière-du-Loup.\u201cet de tremble plumé dans marché.Téléphoner à 113, DURANT LES MOIS D'HI SONT MOINS OCCUPES VAIL TER UNE ATTENTION PLUS SOIGNEE AU TRA- Profitez du temps mort POUR FAIRE REMETTRE A NEUF VOS MACHINES VER LES TECHNICIENS ET PEUVENT APPOR- Au Garage DIONNE Automobiles Inc.RIMOUSKI.271 ST-GERMAIN FAITES FAIRE DES MAINTENANT PEINTURE DEBOSSAGE REDRESSAGE DE CHASSIS PAR UNE MACHINE SPECIALE \u201cFRAME MASTER\u201d PERSONNEL NOMBREUX ET COMPETENT Outillage DEPARTEMENT SPECIAL POUR LA REPARATION ET L'ECHANGE pour tous les genres de réparations.DE MOTEURS.Service moderne, personnel entraîné Kye Whisky | Pr Seagram en tu COUTiaUCE Dp Si ENE 1° ep ate hg 22 \u2014 $500.00 X ?Le conseil de comté de Témiscouata mérite d'être cité à l'honneur (Paul Gouin) Dans su causerie du 10 février, M.Paul Gouin, conseiller technique du Conseil exécutif de la Province de Québec, a lu et commenté quelques- unes des lettres qu'il a reçues dernièrement et les réponses qu'il a adressées à ces correspondants.- Fai pensé, a-t-il dit, que cet échange de vues, qui établit de façon péremptoire que notre campagne de re- francisation s'étend à tous les milieux et à toutes les régions de la province, stimulerait le zèle de ceux qui collaborent actuellement à ce mouvement et induirait d\u2019autres personnes à y participer activement.J'ai pensé égulement que cet échange de correspondance pourrait être utile à ceux de mes auditeurs qui se trouvent dans une situation analogue à celles que nous étudierons.Au Dr J.-A.Raymond, préfet du comté de Témiscouata, qui lui écrivait pour lui demander conseil en l'informant qu'une somme de $500 avait été votée pour aider à la re- francisation des enseignes dans Té- miscouata, M.Gouin a suggéré d\u2019organiser localement un concours d\u2019enseignes greffé sur celui qui vient d'é- tre lancé par le ministère de I'Industrie et du Commerce.Le Conseil du Comté de Témis- couata mérite d\u2019être cité à l'honneur car c\u2019est la première fois qu\u2019un corps public prend une telle initiative et cet exemple arrive à Un moment particulièrement opportun.L'an prochain, à l\u2019occasion du Troisième Congrès de la Langue Française, de nombreux visiteurs parcoureront le Québec.Nos frères des provinces de l'Ouest.de l'Ontario, de I'Acadie, de la Nouvelle-Angleterre ct de la Louisiane, viendront chercher, chez nous, au Canada français, \u201cdes leçons d\u2019encouragement et de fierté pour eux et pour leurs enfants\u201d.Ces leçons de fierté ne doivent pas être seulement et toujours verbales; ces leçons de fierté doivent être avant tout de vibrantes leçons de choses, Nous devons démontrer à nos visiteurs que nous sommes fiers de nos origines françaises non seulement en les arborant, ces origines fran- caises.sur des oriflammes, des ban- Le ministère des Travaux publics recevra, au bureau du secrétaire, jusqu'd trois heures de l'après-midi (heure normale de l'Est}, le MERCREDI 5 MARS 1952, des soumissions cachetées, adressées ou soussigné et portant sur l'enveloppe lo mention \u201cSOUMISSION POUR RECONS- Thon DU QUAI, RIVIERE RIMOUSKI ( On peut prendre connaissance des plans, de la formule de contrat et du devis, ei se procurer la formule de soumission aux bureaux de l'ingénieur en chef du ministère des Travaux publics, à Ottawa, de l\u2018ingénieur régional, rue de la Cathédrale, Rimouski (P.Q.), et au bureau de poste de Rimouski (P.Q.}.REMARQUE.\u2014Le ministère fournira, sur demande faite au soussigné, les bleus et le devis de l'ouvrage sur réception d'un dépôt au montant de $20, sous forme d'un chèque de banque visé fait à l'ordre du ministre des Travaux publics.Ce dépôt sera remis au déposant dès que les bleus et devis seront retournés ou ministère, pourvu que ce soit au plus tard un mois après la date fixée pour la réception des soumissions.Si les bleus et le devis ne sont pas remis au ministère dans ce délai, le dépôt sera confisqué.On ne tiendra compte que des soumissions préparées sur la formule fournie par le ministère et en conformité des conditions qui y sont stipulées.Un chèque fait à l\u2019ordre du ministre des Travaux publics et visé par une banque à charte canadienne, ou des obligations ua porteur, comme il est spécifié à la formule de soumission et représentant 10 p.100 du montant soumissionné, doi- veñt accompagner chaque soumission.ROBERT FORTIER, Secrétaire intérimaire.Ministère des Travaux publics, Ottawa, le 29 janvier 1952.Quelle économie!\u2026 La peinture qui embellit MURS et PLAFONDS nières qui claqueront un instant au vent et disparaîtront le lendemain, mais aussi et surtout en les gravant, ces origines françaises, de façon permanente, sur le visage même de notre province.Et c\u2019est pourquoi, dans une causerie consacrée au Troisième Congrès de la Langue Française, M.Gouin avait affirmé que notre campagne de refrancisation devait se transformer d'ici le printemps en une véritable croisade, que tous les véritables patriotes devaient s'appliquer dès maintenant à restaurer, dans toute sa pureté, dans toute sa beauté, la physionomie particulière du Canada français.Déjà plusieurs associations, Sociétés St-Jean-Baptiste, Chambres de Commerce, Clubs Richelieu, se sont mises à l'oeuvre.Et voici que le Conseil de Comté de Témiscouata répond lui aussi à l\u2019appel.C\u2019est un exemple qui doit être suivi par tous les autres conseils de comtés de la province.En organisant, avec la collaboration de nos diverses associations, des concours d\u2019enseignes dans chaque comté, ces corps publics assureront, de façon rapide et pratique, la restauration de notre visage français, restauration qui constituera la plus belle leçon de fierté que nous puissions offrir à tous ceux qui viendront nous visiter, en juin prochain, à l\u2019occasion du Troisième Congrès de la Langue Française.ECHOS MONDAINS Baie-des-Sables: M.et Mme Jo- seph-Antoine Santerre et leur fille Madone sont partis pour un voyage à Miami et Cuba.Baptême: A été baptisé à St-Ro- bert Bellarmin (Rimouski-Sud), le 10 février, Joseph-Roland-Yvon, enfant de M.et Mme Hermas Bélanger.Parrain et marraine, M.et Mme Jos.- T.Bélanger, de St-Simon.Porteuse, Mme Vve Alfred Deschénes, de Ste- Blandine.Notre département des pieces L'ECHO DU BAS ST-LAURENT Baptêmes à St-Matthieu \u2014 Le ler février, Joseph-Jacques.enfant de M.et Mme Antoine Pelletier.Parrain et marraine, M.ct Mme Georges Dionne.\u2014 Le 3, Marie-Flise, enfant de Met Mme Louis Parent.Parrain et marraine, M.et Mme Amédée Jean, oncle et tante de l\u2019enfant.\u2014 Le même jour, Louise, fille de M.et Mme Georges-Etienne Théber- ge.Parrain et marraine, M.et Mme Léo Théberge, oncle et tante de l'enfant.Porteuse, Mlle Gisele Thé- berge.\u2014 Marie-Nicole, fille de M.et Mme Arséne Ouellet.Parrain et marraine, M.et Mme Gérard Ouellet.Porteuse, Mlle Denise Ouellet.Accident.\u2014 M.Léo Théberge a reçu une assez grave blessure alors que, étant à réparer une pompe de l\u2019aqueduc municipal, un morceau s\u2019en est détaché et l'a atteint en plein front, lui causant une légère fracture de l\u2019os frontal.Hockey.\u2014 Le dimanche 10 février, un groupe d'amateurs de Québec sont venus rencontrer le club de hockey de St-Matthieu sur leur propre glace.La partie s\u2019est terminée au compte de 7 à 4 en faveur de St- Matthieu.Première période St-Mtthieu : J.-Yves Parent St-Matthieu : Boucher (Michaud-Gaudreau) Québec : Gendreau (Desrochers) Deuxième période St-Matthieu .J.-Eudes Dionne (Parent) St-Matthieu : Viateur Michaud Québec : Lepage (Streain) Québec : Streain (Lepage) Troisième période St-Matthieu : Michaud Québec : Lepage St-Matthieu : Michaud (P.Plourde) St-Matthieu .Jean-Yves Parent PROTECTION La meilleure assurance d'un enfant contre les maladies contagieuses, c\u2019est d\u2019être immunisé quand il est très jeune.On sauve beaucoup de vies en protégeant les enfants contre la diphtérie, la coqueluche, la variole et le tétanos, toutes affections graves.EST MAINTENANT EN PERATION DEMARREZ EN CRIANT BATTERIE POWERLINE BIENVENUE AUX AUTOMOBILISTES : ET AUX GARAGISTES Il nous fait plaisir d\u2019an- vous donner un service par- PIECES de RECHANGE CHRYCO Que votre prochaine batterie soit une Powerline Chryco, débordante d\u2019énergie ! pour la réparation des automobiles : D'ici là, confiez-nous la vérification et l\u2019entretien de votre actuelle.gratuit, batterie Ce service, entièrement ne vous oblige en rien! / DODGE DE SOTO PLYMOUTH et CHRYSLER.Venez nous voir n'importe quand! *Chryco est une marque de commerce déposée CAMIONS DODGE et de la Chrysler Corporation of Canada, Limited FARGO.noncer que nous sommes maintenant en mesure de En Cour du Magistrat Semaine du 4 au 9 février, 1952 \u2014 Un hôtelier de la région, accusé d'avoir tenu une maison de désordre, a été condamné à un mois de prison et à payer $200 pour amende et frais; son commis, coupable de la même offense, a été condamné à payer $200, amende et frais.\u2014 Un résident de Rimouski, qui avait négligé de payer au gouvernement la taxe de vente qu\u2019il avait collectée, a été condamné à $10 d\u2019amende et aux frais.\u2014 Deux jeunes gens, de Mont-Joli, pour deux vols avec effraction, de nuit, dans des résidences privées, ont été condamnés à quinze jours de prison chacun, et au paiement des frais.\u2014 Un ancien résident de Matane, pour un vol commis en 1941, vient d\u2019être condamné à un mois de prison, pour cette offense.\u2014 Deux étrangers, trouvés en état d'ivresse dans la gare de Mont-Joli, jeudi, 21 février 1952 ST-GABRIEL Adieu au monde.\u2014 Mlle Rolande Lévesque vient d'entrer au noviciat des RR.SS.du St-Rosaire, a Ri- mouski.Va et vient.\u2014Mme Adrien Demers est allée passer quelque temps chez des parents, au Mont-Joli et a St- Octave.\u2014 MM.Omer Gagnon et Marcel Valcourt sont de retour de Baie-Co- meau.\u2014 MM.Jean Dufour et Ludovic Charette sont arrivés de Forestville.Hospitalisés.\u2014 M.Jean-Bte Caron est sous traitement à lhôpital St-Jo- seph de Rimouski.\u2014 Mme Auguste Corriveau est de retour dans sa famille après un séjour à l\u2019hôpital de Rimouski.Décès.\u2014 Lisette, enfant de M.et Mme Louis.Desrosiers, est décédée subitement le mardi 5 février, à l\u2019âge de 9 mois.Nos condoléances aux parents affligés.ont été condamnés à payer $5 d\u2019a- mende chacun, et les frais.ba FOTO OL 10 LOTO TO TO LOTO VO TO TOO LO TOO 10 TOLO TO TOVOTO TO TO VO TO TO LOTO NOTA TOYOTA TO TOC TO TO TO VOTEZ 8 % W% So - ° 1X] 9 ©, 04 hot @ = » ®, ° %» X : a Tol ® DCI ot ©, * RS ©, 4 = eo KX) RS * ©, 1X] hot +, > 1X] 5 e DCI RIX REDUI S * Po P | + 2d > oe % * vec ho ® KS * ©, DC a ww 4 2% ° RS 5 / Ko ol % Da bot + bo >< + ° apart > »e .® + x Told ©, he > + © vf RS - KY = + % » De] wo Rs uniopiiio * 24 % % ° ht ol % be RS +, ht wo .% x Manufacturiers de bons matelas % IX et rembourreurs experts % bi % 382 rue St-Germain, RIMOUSKI Tél : 4417 ; pd + \u201d TOO TOTO 000TH OOOO OTTO OTTO TOTO OS 0S 0 0T0T0 0 2 AURONT REGLE LA SUSPENSION Nous ne pouvons vous promettre de matelasser les routes cahoteuses.MAIS nous sommes en mesure d\u2019arriver à un résultat analogue; nos mécaniciens formés à l\u2019usine sont des experts en matière de suspension.Ils vérifieront tous les organes : châssis, ressorts, ensemble de direction, essieux et amortisseurs.Qu'il s'agisse remplacer, le travail sera bien fait et à prix raisonnable.N\u2019attendez pas.Venez faire vérifier la suspension et la direction de votre voiture.Quelques minutes de travail suffiront.Venez nous voir 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