L'hebdo Mékinac/des Chenaux.ca, 17 juillet 2024, mercredi 17 juillet 2024

[" LE 17 JUILLET 2024 Volume 6, N° 13 6 050 exemplaires (Photo L\u2019Hebdo - Judith Mc Murray) Aire Nature Grandes-Piles LE HAVRE DES AMATEURS DE PLEIN AIR PAGE 4 VISITE VIRTUELLE DISPONIBLE visite.mercier40.ca >30391-1 4 ÉMONDAGE 4 ESSOUCHAGE 4 DÉBOISEMENT 4 ÉLAGAGE 4 ABATTAGE 4 VALORISATION DE TERRAIN INFO@EMONDAGERB.CA 418-507-7023 Rencontrez des experts qui ont à cœur de vous satisfaire! > 2 9 7 3 4 - 1 RBQ : 5834-5141-01 819 266-9488 2625, boul.Thibeau Trois-Rivières MAUR I C I E Dalle - Trottoir - Plancher de sous-sol Plancher de garage - Stationnement - Contour de piscine > 2 1 1 6 7 - 4 > 3 0 0 4 8 - 1 2 - L \u2019 H E B D O M É K I N A C / D E S C H E N A U X - w w w .l h e b d o m e k i n a c d e s c h e n a u x .c a - L e 1 7 j u i l l e t 2 0 2 4 L \u2019 H E B D O M É K I N A C / D E S C H E N A U X - w w w .l h e b d o m e k i n a c d e s c h e n a u x .c a - L e 1 7 j u i l l e t 2 0 2 4 - 3 STÉPHANE LAROCHE slaroche@icimedias.ca MRC DE MÉKINAC.Seul le maire suppléant de Hérouxville, Michel Tremblay, a empêché que le règlement de contrôle intérimaire relatif à l\u2019implantation d\u2019éoliennes soit adopté à l\u2019unanimité à la séance extraordinaire du conseil le 10  juillet.Les autres maires et mairesses ont donc procédé à l\u2019adoption de la deuxième version du RCI qui devait initialement se faire au conseil du 19 juin.« Un référendum tel qu\u2019on le connaît, ce n\u2019est pas le moment.Il n\u2019y a pas assez de balises, de paramètres d\u2019établis.Au niveau légal, même si on faisait un référendum, il n\u2019aurait pas force de loi.» - Caroline Clément La préfète de la MRC, Caroline Clément, a expliqué les prochaines étapes du processus qui suivront l\u2019adoption du RCI.« On va l\u2019envoyer aux ministères, on va attendre le retour, voir s\u2019il y a des modifications ou s\u2019ils l\u2019acceptent comme il est.» Il faudra encore du temps avant que les audiences du Bureau d\u2019audiences publiques sur l\u2019environnement (BAPE) se penchent sur le Projet Mauricie de TES Canada.« À partir du moment où les enjeux ont été déposés, ça peut se faire entre six et 18 mois, à partir de maintenant.Des résidents ont encore une fois réclamé un référendum global sur le projet.»Un référendum tel qu\u2019on le connaît, ce n\u2019est pas le moment, a réitéré Mme  Clément.Il n\u2019y a pas assez de balises, de paramètres d\u2019établis.Au niveau légal, même si on faisait un référendum, il n\u2019aurait pas force de loi.« Une autre avenue serait plutôt privilégiée par les élus de Mékinac.»La chose qu\u2019il est possible de faire, par contre, c\u2019est un sondage ou une consultation référendaire qui devient un appui qu\u2019on peut envoyer lorsque le BAPE arrive, quand les enjeux vont être mis de l\u2019avant, quand certains paramètres vont être connus davantage.« MANIFESTATION Sur place, plusieurs dizaines de citoyens et citoyennes ont manifesté devant les locaux de la MRC avant d\u2019assister à la séance.Quelques-uns sont entrés dans la salle avec des affiches »Nous ne consentons pas au RCI« , d\u2019autres avec du ruban vert en forme de X sur la bouche.Le resserrement des normes figurant dans la version révisée du règlement de contrôle intérimaire n\u2019a visiblement pas réussi à contenter les opposants au projet même si cette deuxième version du RCI rendra la vie difficile à TES Canada.Les distances minimales entre les éoliennes et les habitations et autres éléments sur le terrain ont été revues à la hausse.Le nouveau RCI de la MRC de Mékinac impose une distance minimale de dix fois la hauteur de l\u2019éolienne entre celle-ci et les périmètres urbains, ce qui représente une distance d\u2019environ environ 2000 mètres, et il exige une distance minimale de quatre fois la hauteur de l\u2019éolienne entre celle-ci et les habitations et commerces, soit environ 800 mètres.On ne pourra pas placer d\u2019éolienne à moins d\u2019un kilomètre des routes en territoire agricole.La nouvelle distance de 500 mètres prévue entre une éolienne et une propriété pourra être réduite si les voisins concernés s\u2019entendent sur une servitude.Les maires et mairesses ont profité de cette séance extraordinaire pour adopter les états financiers 2023  de la MRC de Mékinac de même que ceux des Territoires non organisés.Le directeur de l\u2019aménagement de la MRC, Louis Filteau, nous a permis d\u2019apprendre que le gouvernement du Québec vient de demander à la MRC, comme à d\u2019autres, de procéder à la révision de son schéma d\u2019aménagement.Elle a trois ans pour le faire.Le resserrement des normes figurant dans la version révisée du règlement de contrôle intérimaire n\u2019a visiblement pas réussi à contenter les opposants au projet.(Photo: Stéphane Laroche) Le règlement de contrôle intérimaire adopté à neuf contre un Implantation d\u2019éoliennes sur le territoire ACTUALITÉS 150$ CARTE-CADEAU 400$ RABAIS DE 2024 GIANT ROAM E+ GTS NORCO SCENE VLT E-6100 500WH 6 7 0 0 P L AC E D E S M I L I C I E N S W W W.L A F B I K E .C O M *POUR UN TEMPS LIMITÉ *POUR UN TEMPS LIMITÉ AUTONOMIE 120-130 KM AUTONOMIE 90-100 KM > 2 9 9 9 0 - 3 4 - L \u2019 H E B D O M É K I N A C / D E S C H E N A U X - w w w .l h e b d o m e k i n a c d e s c h e n a u x .c a - L e 1 7 j u i l l e t 2 0 2 4 JUDITH MC MURRAY jmcmurray@icimedias.ca GRANDES-PILES.Depuis sa création en 2003, le site d\u2019écocamping et d\u2019écovillégiature Aire Nature Grandes-Piles se voue à protéger la biodiversité et les écosystèmes naturels de son site afin d\u2019en assurer la prospérité.« On a un site extraordinaire.On a une nature extraordinaire.On veut la protéger et on veut que ce soit là pour les générations suivantes.On veut aussi transmettre ces notions de protection à la clientèle », relève Kathleen Luyat, présidente d\u2019Aire Nature Grandes-Piles.La Réserve de Biodiversité de Grandes-Piles où l\u2019OBNL est situé étant des terres publiques, ce territoire était auparavant une forêt laissée à l\u2019abandon.« C\u2019est un petit groupe de citoyens, de concert avec la municipalité, qui a décidé de créer un OBNL et d\u2019essayer de protéger ce milieu-là », raconte Carole Moisant secrétaire-trésorière.Il y eut dans un premier temps une vaste opération nettoyage et préparation du site de 2003 à 2006.Bien que ce fut un long processus de démocratisation en ce qui concerne le partage et la protection des lieux dans les premières années, aujourd\u2019hui l\u2019endroit est partagé et apprécié de toute la communauté.L\u2019organisme souhaite donc sensibiliser le public lors de son passage sur le site.Les apprentissages peuvent prendre diverses formes et porter sur diverses thématiques, qu\u2019il s\u2019agisse de certains comportements en camping, la manière d\u2019utiliser les lacs, de ne laisser aucun déchet derrière, etc.L\u2019OBNL tient d\u2019ailleurs de manière sporadique des conférences sur la biodiversité en partenariat avec le Jardin botanique de Montréal, toujours dans le but de répondre à sa mission de sensibilisation à la protection du territoire.« Le lac ici, on lui fait attention comme à la prunelle de nos yeux », témoigne d\u2019ailleurs Carole Moisant.Aire Nature Grandes-Piles est un milieu très diversifié qui inclut notamment des lacs, des zones humides, des sentiers, des montagnes et des rochers.Ayant pour volonté première de préserver les écosystèmes du site, l\u2019équipe n\u2019envisage pas de développement ou d\u2019agrandissement d\u2019installations.« On veut et on maintient la mission première soit de développer en fonction de la capacité du milieu », souligne Carole Moisant.Aire Nature Grandes-Piles regroupe 22 sites de camping rustique et plusieurs sentiers de randonnée.Il s\u2019agit d\u2019une expérience pleine nature, sans électricité ni internet, où la valorisation et la protection de l\u2019environnement sont mises de l\u2019avant.Les campeurs doivent donc venir en autonomie, que ce soit pour un site en tente, en VR ou en prêt-à-camper.Kathleen Luyat souligne que le public d\u2019Aire Nature Grandes-Piles est particulièrement diversifié : des familles, des couples, des groupes, des jeunes et des retraités.Beaucoup de gens des grandes villes et des alentours de la Mauricie semblent fréquenter le lieu, alors qu\u2019il apparait plutôt méconnu des Mauriciens.Bénéficiant de très peu de subventions et de moins en moins de partenaires financiers, l\u2019OBNL fonctionne essentiellement grâce à sa clientèle, via la location des terrains de camping et les droits d\u2019entrée journaliers.L\u2019achalandage le plus significatif est sans surprise les mois de juillet et août, tout particulièrement pour le camping.L\u2019automne demeure populaire notamment pour le site de randonnée.Carole Moisant note que la Covid a bel et bien augmenté la fréquentation générale, mais il n\u2019en demeure pas moins que la température est le premier critère d\u2019influence concernant l\u2019achalandage dans une saison.L\u2019équipe terrain stable depuis plusieurs années est composée de Guy Gélinas (gérant), Sylvie Carpentier (préposée à l\u2019accueil), Martine Scott (préposée à l\u2019accueil), Alexandra Scott (ouvrière de terrain), Jacques Vanasse (ouvrier de terrain), François Beaulieu (ouvrier de terrain) et Lisanne Frigon (ouvrière de terrain).Aire Nature Grandes-Piles.(Photo L\u2019Hebdo - Judith Mc Murray) La protection de la nature au cœur des priorités Aire Nature Grandes-Piles Kathleen Luyat, présidente et Carole Moisant secrétaire-trésorière à l\u2019Aire Nature Grandes-Piles (Photo L\u2019Hebdo - Judith Mc Murray) Dépôt légal : Bibliothèque Nationale du Québec.Toute reproduction des annonces ou informations, en tout ou en partie de façon officielle ou déguisée est interdite sans la permission écrite du directeur général.Le journal L\u2019Hebdo Mékinac/des Chenaux ne se tient pas responsable des erreurs typographiques pouvant survenir dans les textes publicitaires mais il s\u2019engage à reproduire uniquement la partie du texte où se trouve l\u2019erreur.La responsabilité du journal et/ou du directeur général ne dépassera en aucun cas le montant de l\u2019annonce.Les articles publiés dans le journal L\u2019Hebdo Mékinac/des Chenaux sont sous la seule responsabilité des auteurs et la direction ne partage pas nécessairement les opinions émises.POUR NOUS JOINDRE 1785, avenue St-Marc, bureau 303 Shawinigan, Qc, G9N 2H6 Tél.: 819 537-5111 Annonces classées : 1 866 637-5236 www.icimedias.ca > 2 0 0 1 2 - 6 Éditrice régionale : Amélie St-Pierre Adjoint à la direction : Marc Lemire Directrice support aux ventes : Katy Champagne Adjointe-administrative : Suzanne Blanchette Conseillers en solutions médias : Karine Gélinas, Marc Lemire, Louis Diamond Conseillère en développement des affaires \u2013 Projets spéciaux : Ariane Pagé-Martineau Coordonnatrice aux ventes : Nathalie Gauthier Rédactrice en chef : Marie-Ève B.Alarie Journaliste : Bernard Lepage www.icimedias.ca Publié par : Icimédias inc.Président : Renel Bouchard Vice-présidente : Mélanie Médeiros Vice-président ventes :Stéphane Legrand Impression : Imprimerie Mirabel - division Québecor Média Distribué par : Messageries Dynamiques et Postes Canada Nous reconnaissons l\u2019appui financier du gouvernement du Canada.Veuillez recycler ce journal L \u2019 H E B D O M É K I N A C / D E S C H E N A U X - w w w .l h e b d o m e k i n a c d e s c h e n a u x .c a - L e 1 7 j u i l l e t 2 0 2 4 - 5 PATRICK VAILLANCOURT pvaillancourt@icimedias.ca SAINT-TITE.À la suite de l\u2019annonce de la faillite de l\u2019organisme à but non lucratif (OBNL) Village western Kapibouska qui organisait le marché public de Saint-Tite depuis trois ans, il n\u2019était pas question pour un groupe de commerçants de passer l\u2019été sans le marché.C\u2019est grâce à une mobilisation de François Cyr et Pierre-Paul Carpentier (membres travailleurs de Microbrasserie A La Fût, St-Tite), Nathalie Magny (Brûlerie Mékinoise, St-Tite), Martine Hamelin (Rose Pétale, St-Tite), Audrey Larochelle (Ferme La Parcelle, St Séverin), Julie Noël ( co-organisatrice de la Foire Mékinoise et conseillère Epicure) et Mylène Weemans ( co-propriétaire de la Boutique Equestre St-Tite et Domaine Des Côteaux).Déjà plus d\u2019une centaine de curieux se sont déplacés le 22 juin et le 6 juillet afin de découvrir les différents produits offerts.Les autres journées prévues pour la tenue du marché public sont les 20 juillet, et les 3, 17 et 31 août prochain.Le marché est toujours situé devant la microbrasserie À la Fût.« On était plusieurs à participer à l\u2019ancien marché et on trouvait que ça n\u2019avait pas de bon sens de ne pas avoir de marché cet été à la suite de la faillite annoncée.On s\u2019est regroupé au pied levé pour mettre en place un marché cet été.La difficulté était de trouver des artisans pour bonifier l\u2019offre.Mais avec les deux premières dates, le mot s\u2019est passé et il y aura de la diversité d\u2019ici la fin de l\u2019été », commente une des organisatrices, Mylène Weemans.Plus de la moitié des kiosques offre des produits agroalimentaires comme des produits de boulangerie, des champignons, des légumes, des viandes, du sirop d\u2019érable et ses dérivés.On retrouve aussi d\u2019autres artisans qui offrent différentes confections.Les organisateurs ont pris la décision de tenir le marché public une semaine sur deux, afin de ne pas faire compétition au marché champêtre de Saint-Narcisse.Pour plus d\u2019informations, pour devenir exposant ou pour offrir du temps comme bénévole, veuillez contacter un des co-organisateurs suivants : Nathalie Magny, Brûlerie Mékinoise (nmagny@hotmail.com), Julie Noël, conseillère Épicure et co organisatrice de la Foire Mékinoise (julieetsacuisine@ gmail.com) ou François Cyr, membre travailleur de Microbrasserie A La Fût (francois@ alafut.qc.ca).Le marché public de Saint-Tite.(Photo courtoisie) Marché public : six commerces unissent leurs forces La coqueluche en circulation dans la région MAURICIE.La Direction de la santé publique du Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux de la Mauricie-et- du-Centre- du-Québec (CIUSSS MCQ), informe que les cas de coqueluche sont en augmentation dans la région.Il rappelle l\u2019importance de la vaccination afin de limiter sa transmission.Selon le calendrier de vaccination recommandé, l\u2019administration du vaccin contre la coqueluche est prévue à partir de l\u2019âge de 2 mois.La vaccination est également recommandée à toutes les femmes enceintes entre la 26e  et 32e semaine de grossesse, et ce, à chaque grossesse.Pour savoir si une personne est protégée contre la coqueluche, il faut vérifier son carnet de vaccination.On le sait, la coqueluche est une maladie très contagieuse des voies respiratoires.Les personnes infectées ont de fortes quintes de toux pouvant causer un étouffement et des vomissements.La toux peut être si forte qu\u2019un son ressemblant au chant du coq peut être entendu lorsque la personne reprend sa respiration.Outre la toux, les premiers symptômes de la coqueluche sont l\u2019écoulement nasal, des rougeurs aux yeux et une fièvre légère.Les enfants de moins de 12 mois sont à risque de complications s\u2019ils contractent la coqueluche, tout comme les enfants à naître.C\u2019est pourquoi la vaccination est recommandée chez les femmes enceintes et que certaines interventions préventives sont offertes aux femmes en fin de grossesse qui ont été en contact avec un cas de coqueluche.Si une personne présente des symptômes caractéristiques de la coqueluche, elle doit communiquer avec Info-Santé 811.Les professionnels d\u2019 Info-Santé lui indiqueront les précautions à prendre avant de se déplacer pour une consultation.Lors de la consultation, il est recommandé de porter un masque.En 2024, près de 200 cas de coqueluche ont été recensés dans la région.Pour plus d\u2019info : ciusssmcq.ca/coqueluche.Pour prendre rendez-vous pour la vaccination contre la coqueluche, rendezvous en ligne au https://portal3.clicsante.ca 6 - L \u2019 H E B D O M É K I N A C / D E S C H E N A U X - w w w .l h e b d o m e k i n a c d e s c h e n a u x .c a - L e 1 7 j u i l l e t 2 0 2 4 PATRICK VAILLANCOURT pvaillancourt@icimedias.ca NOTRE-DAME- DE-MONTAUBAN.C\u2019est à l\u2019automne prochain que la nouvelle tour cellulaire sera mise en place sur le territoire dont l\u2019endroit demeure à déterminer.La future tour permettra de couvrir une portion de 13  kilomètres de route avec un rayon d\u2019environ 5 kilomètres autour de l\u2019infrastructure et pourra desservir 756 adresses.Une partie de la municipalité de Lac-aux-Sables sera aussi desservie.« C\u2019était une journée attendue depuis longtemps à Notre-Dame- de-Montauban.Chaque fois que je voyais notre députée Sonia LeBel, je lui parlais de la couverture cellulaire.C\u2019était toujours mon premier point c\u2019était toujours le cellulaire.Maintenant je vais être obligé de changer de sujet », lance le maire de la municipalité, Marcel Picard.L\u2019annonce fait partie du plan global gouvernemental phase 2  afin de déployer les infrastructures sur 100  nouveaux emplacements au Québec pour une enveloppe totale de 170 M$.« En 2018, on avait promis la couverture de l\u2019Internet haute vitesse pour la région et en 2022, le gouvernement avait annoncé son intention d\u2019étendre la couverture cellulaire dans des régions comme ici.C\u2019est important en 2024 la couverture cellulaire, ne serait-ce que pour la sécurité.C\u2019était un incontournable ici à Notre-Dame- de-Montauban.C\u2019est l\u2019aboutissement d\u2019un travail de longue haleine de collaboration avec les élus », commente la députée Sonia LeBel.Une carte interactive sera disponible dès l\u2019automne sur le web afin de voir quels secteurs seront couverts.C\u2019est la compagnie Telus qui sera responsable de l\u2019érection de la tour et de son fonctionnement.Pour le secteur de Mékinac, il reste la municipalité de Grandes-Piles qui n\u2019a pas de couverture cellulaire adéquate, ainsi que certaines portions de la route 155 en direction nord vers La Tuque.La députée Sonia LeBel a aussi mentionné que c\u2019était un dossier complexe puisque la couverture cellulaire relève de compétences fédérales.« On veut se tourner vers le tourisme et attirer des industries, ajoute le maire Picard.Une des premières questions qu\u2019on se fait poser c\u2019est si nous avons la couverture cellulaire.Enfin, on va arrêter de voir les touristes avec le bras en l\u2019air pour chercher du réseau.» Sur la photo, le maire de Notre-Dame-de-Montauban Marcel Picard, la députée Sonia LeBel, et le maire de Lac- aux-Sables Yvon Bourassa.(Photo L\u2019Hebdo \u2013 Patrick Vaillancourt) La couverture cellulaire annoncée à Notre-Dame-de-Montauban AGENDA COMMUNAUTAIRE Fabrique Sainte-Anne- de-la-Pérade BINGO spécial au profit de l\u2019église de Sainte-Anne- de-la-Pérade dans le cadre des Fêtes Champêtres au Centre communautaire (10, de la Fabrique à Sainte-Anne- de-la-Pérade) le samedi 10 août à 13 h.1000 $ en prix (18 ans et plus), Info : 418 325-2025 ou presbyteres- tea@infoteck.qc.ca Association des proches aidants de la Vallée-de- la-Batiscan Café-rencontre « Pique-nique » le 22  juillet de 11 h 30 à 14 h au parc Optimiste ( Ste-Thècle).Café jasette (et crème glacée) de 13 h 30 à 15 h 30 le 18  juillet ( Casse-croûte Le Tournesol, Sainte-Thècle), le 23  juillet (resto le Petit Bonheur, Batiscan) et le 25  juillet ( Casse-croûte Au Petit Bonheur, Saint-Tite).Info et inscription : inscription@aidantsvalleebatiscan.org Collecte de sang Collecte de sang le 22  juillet de 13 h 30 à 19 h 30 à la salle municipale de Saint-Stanislas (33, rue du Pont).Objectif : 80 donneurs.Sur rendez-vous seulement : hema-quebec.qc.ca ou 1 800 343-7264 Cercle de Fermières Les Genevoises Première réunion le 10  septembre à 19 h au local situé au sous-sol de la Salle Léon-Simon, (à côté de l\u2019Église) à Sainte-Geneviève- de-Batiscan.Plusieurs activités sont prévues.Nous prévoyons ouvrir nos locaux aux membres des fermières pour des projets de courtepointes.Nous vous présenterons l\u2019ensemble des activités de l\u2019automne.35 $ pour devenir membre.Les activités se déroulent principalement les lundis et mercredis de jour et de soir pour la couture et le tricot, peut être en tout temps pour le tissage.Info : lesgene- voises2019@hotmail.com Association des Martineau d\u2019Amérique Rassemblement annuel de l\u2019Association des Martineau d\u2019Amérique (descendants des ancêtres Louis Martineau, Jacques Martineau et Mathurin Martineau dit Saintonge) le samedi 7 septembre à la sacristie de l\u2019église de Saint-Denis- sur-Richelieu.Info : http://famillesmartineau.org ou Rémi 418 835-1550 Vous êtes un organisme à but non lucratif et vous souhaitez annoncer une activité dans l\u2019agenda communautaire ?Écrivez-nous à redaction@lhebdomekinacdeschenaux.ca L \u2019 H E B D O M É K I N A C / D E S C H E N A U X - w w w .l h e b d o m e k i n a c d e s c h e n a u x .c a - L e 1 7 j u i l l e t 2 0 2 4 - 7 STÉPHANE LAROCHE slaroche@icimedias.ca SAINT-TITE.Officiellement en activité depuis le début de 2024, la micro-boulan- gerie artisanale le Fer à pain de Saint-Tite répond visiblement à une demande et trouve sa clientèle selon différents modèles qui démontrent que la communauté de Mékinac se tient pour aider à établir et conserver des services de proximité.Le boulanger propriétaire du Fer à pain, Anthony St-Amant, a voulu mettre sa passion à l\u2019avant-plan de sa vie en démarrant son entreprise à la maison.Pour le moment, un autre emploi à temps partiel l\u2019aide à soutenir le projet qu\u2019il caressait depuis un certain temps.« Ça faisait deux ans que j\u2019y pensais.Avant, j\u2019étais cuisinier.Avec les restaurants qui fermaient durant la pandémie, je me suis dit que j\u2019allais faire autre chose.Je suis allé suivre un cours en charpenterie.L\u2019idée de la boulangerie, ça part des Îles-de-la-Madeleine où j\u2019ai travaillé comme cuisinier et dans une boulangerie en même temps.C\u2019est là que j\u2019ai eu la piqûre. » C\u2019est d\u2019abord pour ses proches qu\u2019il enfourne ses premiers pains.« Au début je faisais ça dans ma cuisine avec mes amis et famille.Je n\u2019avais pas réellement de clients, puis ça a grandi. » Il aura un local un jour, peut- être d\u2019ici quelques années, mais il a d\u2019abord choisi de s\u2019installer à la maison.« Ça coûte cher un local.Tu n\u2019as pas de client, tu n\u2019as pas tes fours\u2026 J\u2019avais une pièce libre et je l\u2019ai toute aménagée.C\u2019est ici que je travaille, le temps que je me fasse une clientèle. » Une des caractéristiques principales qui distingue la boulangerie le Fer à pain, c\u2019est qu\u2019on y fabrique du pain au levain.«  C\u2019est là-dedans que je voulais me lancer et la demande est là.C\u2019est un produit plus naturel.Il n\u2019y a aucune levure.Je fonctionne avec des longues fermentations au frigo.Ça peut aller jusqu\u2019à 18 heures.Ça aide vraiment à la digestion. » Anthony a également toute une panoplie de produits qui peuvent varier selon les semaines.« Au début, j\u2019ai commencé vraiment avec le pain au levain à 100 %.J\u2019ai progressivement intégré des pains plus funky.J\u2019ai fait une miche aux Oreo, aux M&M, des trucs qu\u2019on ne voit pas dans les boulangeries ou à l\u2019épicerie.Je pense que je me démarque quand même en faisant des pains comme ça.C\u2019est le fun d\u2019avoir de la nouveauté, mais c\u2019est sûr que les classiques ne se démodent pas: raisins cannelle, la focaccia. » UNE COMMUNAUTÉ TISSÉE SERRÉE Le Fer à pain fonctionne habituellement avec des commandes que les gens placent sur le site de l\u2019entreprise.Les clients viennent récupérer leurs pains le samedi.Anthony fournit également plusieurs points de vente, d\u2019autres entrepreneurs qui sont heureux d\u2019ajouter les produits de boulangerie à leur offre existante.« Ç\u2019a commencé avec la Brûlerie mékinoise qui m\u2019encourageait beaucoup à me lancer.Ensuite, il y a le Café-boutique Aux cinq sœurs de Sainte-Thècle, la Ferme Paquette-Dessureaux de Sainte-Geneviève-de-Batiscan, le kiosque de la ferme La Parcelle à Saint-Tite.Dernièrement, on a ajouté Pain pain pain à Saint-Ubalde. » Anthony participe régulièrement à des marchés publics où ses produits se vendent littéralement comme des petits pains chauds.« Au Salon gourmand de Lac-aux-Sables ç\u2019a super bien fonctionné.J\u2019avais fait 150 pains et à midi, je n\u2019avais plus rien! J\u2019ai vu que la demande était vraiment très forte.Il y a aussi eu le rassemblement de la Fédération québécoise de camping et de caravaning à Saint-Tite aussi où ç\u2019a très bien marché. » Notons que le Fer à pain sera présent au P\u2019tit marché Des Chenaux les 4 août et 1er septembre.La Foire mékinoise en novembre et le Marché des fêtes de Shawinigan figurent déjà à son agenda.DEVENIR ENTREPRENEUR Anthony a suivi un cours de démarrage d\u2019entreprise avant de se lancer en affaires avec sa boulangerie artisanale.Il a aussi pu bénéficier d\u2019aide financière sous forme de subventions et de prêts avec la MRC, la SADC et le volet Créavenir de Desjardins.Sans cette aide et l\u2019accompagnement qui vient avec, sous forme de conseils, son projet n\u2019aurait pas pu se concrétiser.« Vraiment.Parce que le four c\u2019est 12 000 $, le pétrin c\u2019est 3 000 $.Oui, j\u2019avais un peu d\u2019argent, mais je n\u2019aurais pas pu faire tout ça sans l\u2019aide financière.Aussi, l\u2019étude de marché, le plan d\u2019affaires, juste d\u2019en parler avec du monde, ç\u2019a beaucoup aidé. » Quelque six mois après le lancement du Fer à pain, Anthony rêve éventuellement d\u2019accueillir ses clients dans un local.« À long terme, d\u2019ici deux ou trois ans, ce serait de faire ça à temps plein et d\u2019avoir une boutique pignon sur rue comme une vraie boulangerie, pour que le monde puisse venir chercher leur pain, manger un petit croissant, prendre un café, lire un livre. » Le boulanger propriétaire du Fer à pain, Anthony St-Amant.(Photo: Stéphane Laroche) Quelques-unes des variétés de pains concoctées par Anthony présentées au P\u2019tit marché Des Chenaux.(Photo: courtoisie) Une micro-boulangerie spécialisée dans le pain au levain Le Fer à pain 8 - L \u2019 H E B D O M É K I N A C / D E S C H E N A U X - w w w .l h e b d o m e k i n a c d e s c h e n a u x .c a - L e 1 7 j u i l l e t 2 0 2 4 Un barbecue au programme?Voilà une entrée simple et originale à déguster avant de mettre la viande du repas principal sur le gril! INGRÉDIENTS (Pour 4 portions) \u2022 1 tasse + 1 c.à soupe d\u2019eau \u2022 1 tasse de vinaigre de riz \u2022 1 tasse de sucre \u2022 1 c.à soupe de ketchup \u2022 1 c.à soupe de gingembre frais, râpé finement \u2022 1 ou 2 c.à thé de flocons de piments forts \u2022 1 gousse d\u2019ail, hachée finement \u2022 1 bloc de fromage halloumi de 450 g \u2022 2 c.à thé de fécule de maïs \u2022 Quelques petits piments rouges frais, tranchés (pour la garniture) PRÉPARATION 1.Dans une petite casserole, amener à légère ébullition la tasse d\u2019eau, le vinaigre, le sucre, le ketchup, le gingembre, les flocons de piments et l\u2019ail.S\u2019assurer que le sucre est bien fondu et laisser refroidir complètement.2.Trancher le fromage en deux sur la longueur, puis couper chacune des moitiés en deux pour obtenir quatre gros bâtonnets.3.Placer le fromage dans un bol et le couvrir de la marinade.Laisser mariner au réfrigérateur pendant quelques heures ou toute la nuit.4.Égoutter le fromage en prenant bien soin de conserver la marinade.5.Dans une petite casserole, amener la marinade à légère ébullition.Délayer la fécule de maïs dans une cuillère à soupe d\u2019eau.Verser graduellement dans la marinade et laisser mijoter doucement le temps que le mélange épaississe.6.Embrocher les morceaux de fromage sur des pics à brochettes en bois.Griller sur tous les côtés sur le barbecue (ou dans une poêle sur la cuisinière).7.Verser la marinade devenue sauce sur les brochettes de fromage, garnir de morceaux de piments et servir chaud.Cette recette facile \u2014 et délicieuse! \u2014 se prépare en quelques minutes seulement.Pourquoi se compliquer la vie?INGRÉDIENTS (Donne de 6 à 8 portions) \u2022 80 ml de vinaigre de cidre de pomme \u2022 80 ml d\u2019huile d\u2019olive ou végétale \u2022 1 c.à thé de moutarde de Dijon \u2022 1 c.à soupe de miel ou de sirop d\u2019érable \u2022 Sel et poivre, au goût \u2022 1 petit chou rouge, tranché finement \u2022 2 carottes, râpées en fines lanières \u2022 1 branche de persil PRÉPARATION 1.Dans une petite casserole, chauffer le vinaigre, l\u2019huile, la moutarde, le miel (ou le sirop d\u2019érable), le sel et le poivre jusqu\u2019à faible ébullition.2.Mettre le chou et les carottes dans un grand bol et y verser la vinaigrette chaude.3.Bien mélanger, puis laisser refroidir et macérer au réfrigérateur pour au moins 2 heures ou, idéalement, toute une nuit.4.Garnir avec le persil au moment de servir.SALADE DE CHOU COLORÉE Envie de vous régaler?Débordants de saveur, ces hamburgers gourmands feront assurément votre bonheur! INGRÉDIENTS (Pour 4 hamburgers) \u2022 4 tranches de bacon \u2022 1 c.à soupe d\u2019huile végétale \u2022 450 g de dinde hachée \u2022 1 œuf battu \u2022 1 petit oignon, haché finement \u2022 1/2 tasse de chapelure (idéalement assaisonnée) \u2022 1/3 tasse de persil, haché grossièrement \u2022 Sel et poivre \u2022 4 pains à hamburger \u2022 Condiments et garnitures (au choix) INGRÉDIENTS (Donne de 4 à 6 tasses) \u2022 1 litre d\u2019eau \u2022 80 ml de miel \u2022 2 citrons, tranchés en rondelles \u2022 2 nectarines (ou pêches), coupées en quartiers \u2022 3 sachets de thé (idéalement au citron ou orange pekoe) \u2022 Des branches de menthe fraîche (pour la garniture) PRÉPARATION 1.Dans une grande poêle, faire cuire lentement les tranches de bacon dans l\u2019huile végétale jusqu\u2019à ce qu\u2019elles soient croustillantes.Les déposer sur des essuie-tout et laisser le gras de bacon dans la poêle.2.Pendant que le bacon cuit, mélanger la viande hachée, l\u2019œuf battu, l\u2019oignon, la chapelure, le persil, du sel et du poivre dans un grand bol.Avec la préparation, former 4 boulettes égales en prenant soin de leur donner la même dimension que les pains.3.Dans la graisse de bacon, faire cuire les boulettes 3 ou 4 minutes de chaque côté ou jusqu\u2019à ce que la viande soit entièrement cuite.4.Assembler les hamburgers avec le bacon, les condiments et les garnitures (tomates, laitue, oignons, cornichons, mayonnaise, ketchup, etc.).PRÉPARATION 1.Dans une casserole moyenne, amener l\u2019eau, le miel ainsi que les morceaux de citron et de nectarine à ébullition.Bien mélanger.2.Retirer du feu et ajouter les poches de thé.Laisser infuser 4 ou 5 minutes.3.Verser dans un pichet et laisser refroidir complètement avant de placer au réfrigérateur au moins une heure.4.Diviser les fruits dans de petits verres ou pots transparents, ajouter des glaçons, verser le thé et garnir de menthe.HAMBURGERS À LA DINDE ET AU BACON THÉ GLACÉ AU CITRON ET À LA NECTARINE Rafraîchissant à souhait, ce thé glacé est facile à préparer : dégustez-le au bord de la piscine ou du barbecue! HOUMOUS SANS TAHINI En plus d\u2019être savoureux, ce houmous sans tahini est parfait pour les personnes allergiques au sésame! CRÈME GLACÉE AUX PISTACHES (SANS SORBETIÈRE) FROMAGE HALLOUMI ÉPICÉ ET GRILLÉ INGRÉDIENTS (Donne de 4 à 6 portions) \u2022 1 boîte de pois chiches (540 ml) \u2022 1 gousse d\u2019ail, hachée \u2022 Le jus d\u2019un citron (2 à 3 c.à soupe) \u2022 Environ 150 ml d\u2019huile d\u2019olive (peut varier selon la texture désirée) \u2022 Sel et poivre, au goût \u2022 1 c.à thé de cumin \u2022 Olives noires et persil (en garniture) PRÉPARATION 1.Dans un robot culinaire ou un mélangeur, réduire en purée les pois chiches, l\u2019ail et le jus de citron.2.Ajouter graduellement l\u2019huile d\u2019olive jusqu\u2019à la texture souhaitée.Saler et poivrer.Ajouter un peu d\u2019eau au besoin.3.Placer au réfrigérateur pour au moins une heure.Au moment de servir, saupoudrer le cumin, ajouter un filet d\u2019huile et garnir d\u2019olives et de persil.Servir avec des crudités et des morceaux de pita.Vous avez envie de préparer une crème glacée onctueuse, mais n\u2019avez pas de sorbetière?Qu\u2019à cela ne tienne : essayez ce pur délice aux pistaches 100 % sans soucis! INGRÉDIENTS (Donne de 8 à 12 portions) \u2022 600 ml de crème à fouetter épaisse \u2022 1 1/2 tasse de pistaches rôties (avec peu ou pas de sel) \u2022 1 boîte de lait condensé sucré de type « Eagle Brand » \u2022 1 c.à thé d\u2019extrait de vanille \u2022 Une pincée de sel \u2022 Quelques gouttes de colorant alimentaire vert (facultatif) PRÉPARATION 1.Dans un grand bol, à l\u2019aide d\u2019un malaxeur ou d\u2019un fouet manuel, fouetter la crème jusqu\u2019à l\u2019obtention de pics fermes.Réserver.2.Au robot culinaire, hacher une tasse de pistaches (réserver les pistaches restantes pour la garniture) pendant un bon moment, jusqu\u2019à l\u2019obtention d\u2019une boule de pâte à la texture semblable à du beurre d\u2019arachides.Gratter les côtés du récipient au besoin.3.Dans un grand bol, bien mélanger la pâte de pistaches, le lait condensé sucré, la vanille et le sel.Ajouter le colorant à cette étape, si désiré.Ajouter et mélanger délicatement la crème fouettée au mélange de lait condensé.Verser dans un plat rectangulaire d\u2019environ 20 cm x 25 cm.4.Saupoudrer les pistaches restantes sur le dessus.Couvrir de pellicule plastique et placer au congélateur au moins 4 heures avant de servir.> H M _ S P R E A D _ R E C E T T E S _ S A V E U R S _ E T E L \u2019 H E B D O M É K I N A C / D E S C H E N A U X - w w w .l h e b d o m e k i n a c d e s c h e n a u x .c a - L e 1 7 j u i l l e t 2 0 2 4 - 9 Un barbecue au programme?Voilà une entrée simple et originale à déguster avant de mettre la viande du repas principal sur le gril! INGRÉDIENTS (Pour 4 portions) \u2022 1 tasse + 1 c.à soupe d\u2019eau \u2022 1 tasse de vinaigre de riz \u2022 1 tasse de sucre \u2022 1 c.à soupe de ketchup \u2022 1 c.à soupe de gingembre frais, râpé finement \u2022 1 ou 2 c.à thé de flocons de piments forts \u2022 1 gousse d\u2019ail, hachée finement \u2022 1 bloc de fromage halloumi de 450 g \u2022 2 c.à thé de fécule de maïs \u2022 Quelques petits piments rouges frais, tranchés (pour la garniture) PRÉPARATION 1.Dans une petite casserole, amener à légère ébullition la tasse d\u2019eau, le vinaigre, le sucre, le ketchup, le gingembre, les flocons de piments et l\u2019ail.S\u2019assurer que le sucre est bien fondu et laisser refroidir complètement.2.Trancher le fromage en deux sur la longueur, puis couper chacune des moitiés en deux pour obtenir quatre gros bâtonnets.3.Placer le fromage dans un bol et le couvrir de la marinade.Laisser mariner au réfrigérateur pendant quelques heures ou toute la nuit.4.Égoutter le fromage en prenant bien soin de conserver la marinade.5.Dans une petite casserole, amener la marinade à légère ébullition.Délayer la fécule de maïs dans une cuillère à soupe d\u2019eau.Verser graduellement dans la marinade et laisser mijoter doucement le temps que le mélange épaississe.6.Embrocher les morceaux de fromage sur des pics à brochettes en bois.Griller sur tous les côtés sur le barbecue (ou dans une poêle sur la cuisinière).7.Verser la marinade devenue sauce sur les brochettes de fromage, garnir de morceaux de piments et servir chaud.Cette recette facile \u2014 et délicieuse! \u2014 se prépare en quelques minutes seulement.Pourquoi se compliquer la vie?INGRÉDIENTS (Donne de 6 à 8 portions) \u2022 80 ml de vinaigre de cidre de pomme \u2022 80 ml d\u2019huile d\u2019olive ou végétale \u2022 1 c.à thé de moutarde de Dijon \u2022 1 c.à soupe de miel ou de sirop d\u2019érable \u2022 Sel et poivre, au goût \u2022 1 petit chou rouge, tranché finement \u2022 2 carottes, râpées en fines lanières \u2022 1 branche de persil PRÉPARATION 1.Dans une petite casserole, chauffer le vinaigre, l\u2019huile, la moutarde, le miel (ou le sirop d\u2019érable), le sel et le poivre jusqu\u2019à faible ébullition.2.Mettre le chou et les carottes dans un grand bol et y verser la vinaigrette chaude.3.Bien mélanger, puis laisser refroidir et macérer au réfrigérateur pour au moins 2 heures ou, idéalement, toute une nuit.4.Garnir avec le persil au moment de servir.SALADE DE CHOU COLORÉE Envie de vous régaler?Débordants de saveur, ces hamburgers gourmands feront assurément votre bonheur! INGRÉDIENTS (Pour 4 hamburgers) \u2022 4 tranches de bacon \u2022 1 c.à soupe d\u2019huile végétale \u2022 450 g de dinde hachée \u2022 1 œuf battu \u2022 1 petit oignon, haché finement \u2022 1/2 tasse de chapelure (idéalement assaisonnée) \u2022 1/3 tasse de persil, haché grossièrement \u2022 Sel et poivre \u2022 4 pains à hamburger \u2022 Condiments et garnitures (au choix) INGRÉDIENTS (Donne de 4 à 6 tasses) \u2022 1 litre d\u2019eau \u2022 80 ml de miel \u2022 2 citrons, tranchés en rondelles \u2022 2 nectarines (ou pêches), coupées en quartiers \u2022 3 sachets de thé (idéalement au citron ou orange pekoe) \u2022 Des branches de menthe fraîche (pour la garniture) PRÉPARATION 1.Dans une grande poêle, faire cuire lentement les tranches de bacon dans l\u2019huile végétale jusqu\u2019à ce qu\u2019elles soient croustillantes.Les déposer sur des essuie-tout et laisser le gras de bacon dans la poêle.2.Pendant que le bacon cuit, mélanger la viande hachée, l\u2019œuf battu, l\u2019oignon, la chapelure, le persil, du sel et du poivre dans un grand bol.Avec la préparation, former 4 boulettes égales en prenant soin de leur donner la même dimension que les pains.3.Dans la graisse de bacon, faire cuire les boulettes 3 ou 4 minutes de chaque côté ou jusqu\u2019à ce que la viande soit entièrement cuite.4.Assembler les hamburgers avec le bacon, les condiments et les garnitures (tomates, laitue, oignons, cornichons, mayonnaise, ketchup, etc.).PRÉPARATION 1.Dans une casserole moyenne, amener l\u2019eau, le miel ainsi que les morceaux de citron et de nectarine à ébullition.Bien mélanger.2.Retirer du feu et ajouter les poches de thé.Laisser infuser 4 ou 5 minutes.3.Verser dans un pichet et laisser refroidir complètement avant de placer au réfrigérateur au moins une heure.4.Diviser les fruits dans de petits verres ou pots transparents, ajouter des glaçons, verser le thé et garnir de menthe.HAMBURGERS À LA DINDE ET AU BACON THÉ GLACÉ AU CITRON ET À LA NECTARINE Rafraîchissant à souhait, ce thé glacé est facile à préparer : dégustez-le au bord de la piscine ou du barbecue! HOUMOUS SANS TAHINI En plus d\u2019être savoureux, ce houmous sans tahini est parfait pour les personnes allergiques au sésame! CRÈME GLACÉE AUX PISTACHES (SANS SORBETIÈRE) FROMAGE HALLOUMI ÉPICÉ ET GRILLÉ INGRÉDIENTS (Donne de 4 à 6 portions) \u2022 1 boîte de pois chiches (540 ml) \u2022 1 gousse d\u2019ail, hachée \u2022 Le jus d\u2019un citron (2 à 3 c.à soupe) \u2022 Environ 150 ml d\u2019huile d\u2019olive (peut varier selon la texture désirée) \u2022 Sel et poivre, au goût \u2022 1 c.à thé de cumin \u2022 Olives noires et persil (en garniture) PRÉPARATION 1.Dans un robot culinaire ou un mélangeur, réduire en purée les pois chiches, l\u2019ail et le jus de citron.2.Ajouter graduellement l\u2019huile d\u2019olive jusqu\u2019à la texture souhaitée.Saler et poivrer.Ajouter un peu d\u2019eau au besoin.3.Placer au réfrigérateur pour au moins une heure.Au moment de servir, saupoudrer le cumin, ajouter un filet d\u2019huile et garnir d\u2019olives et de persil.Servir avec des crudités et des morceaux de pita.Vous avez envie de préparer une crème glacée onctueuse, mais n\u2019avez pas de sorbetière?Qu\u2019à cela ne tienne : essayez ce pur délice aux pistaches 100 % sans soucis! INGRÉDIENTS (Donne de 8 à 12 portions) \u2022 600 ml de crème à fouetter épaisse \u2022 1 1/2 tasse de pistaches rôties (avec peu ou pas de sel) \u2022 1 boîte de lait condensé sucré de type « Eagle Brand » \u2022 1 c.à thé d\u2019extrait de vanille \u2022 Une pincée de sel \u2022 Quelques gouttes de colorant alimentaire vert (facultatif) PRÉPARATION 1.Dans un grand bol, à l\u2019aide d\u2019un malaxeur ou d\u2019un fouet manuel, fouetter la crème jusqu\u2019à l\u2019obtention de pics fermes.Réserver.2.Au robot culinaire, hacher une tasse de pistaches (réserver les pistaches restantes pour la garniture) pendant un bon moment, jusqu\u2019à l\u2019obtention d\u2019une boule de pâte à la texture semblable à du beurre d\u2019arachides.Gratter les côtés du récipient au besoin.3.Dans un grand bol, bien mélanger la pâte de pistaches, le lait condensé sucré, la vanille et le sel.Ajouter le colorant à cette étape, si désiré.Ajouter et mélanger délicatement la crème fouettée au mélange de lait condensé.Verser dans un plat rectangulaire d\u2019environ 20 cm x 25 cm.4.Saupoudrer les pistaches restantes sur le dessus.Couvrir de pellicule plastique et placer au congélateur au moins 4 heures avant de servir.> H M _ S P R E A D _ R E C E T T E S _ S A V E U R S _ E T E 1 0 - L \u2019 H E B D O M É K I N A C / D E S C H E N A U X - w w w .l h e b d o m e k i n a c d e s c h e n a u x .c a - L e 1 7 j u i l l e t 2 0 2 4 Découvre le nom d\u2019un reptile marin fossile qui a vécu à l\u2019ère mésozoïque en remplissant la grille à l\u2019aide des noms de dinosaures ci-dessous.Bonne chance! MOTS À INSÉRER DANS LA GRILLE \u2022 Allosaure \u2022 Ankylosaure \u2022 Apatosaure \u2022 Brontosaure \u2022 Diplodocus \u2022 Éoraptor \u2022 Ptérodactyle \u2022 Stégosaure \u2022 Tricératops \u2022 Tyrannosaure \u2022 Vélociraptor Activités fantastiques pour mordus de l\u2019ère jurassique! Entrecroisé 100 % dinos! : Plésiosaure > H M _ J E U X _ E N F A N T S _ D I N O M A N I A _ P A G E L \u2019 H E B D O M É K I N A C / D E S C H E N A U X - w w w .l h e b d o m e k i n a c d e s c h e n a u x .c a - L e 1 7 j u i l l e t 2 0 2 4 - 1 1 Lingerie féminine Soutiens-gorges Vêtements de nuit Maillots de bain Culottes, bas et bas de nylon Produits lessives Promotion du 17 au 27 juillet 2024 Rabais 30% sur les vêtements de nuit de la collection d\u2019été 659, rue Notre-Dame, Saint-Tite confort.elegance @outlook.com 418 365-8596 Marques : Montelle Chantelle Anita Naturana Amoena ForeverNew BeConfident Patricia Lingerie Bleuforêt Black Sand et plusieurs autres à Saint-Tite Nouvelle Boutique > 3 0 8 4 0 - 1 JEUX& PASSE-TEMPS SUDOKU RÈGLES DU JEU : Vous devez remplir toutes les cases vides en plaçant les chiffres 1 à 9 une seule fois par ligne, une seule fois par colonne et une seule fois par boîte de 9 cases.Chaque boîte de 9 cases est marquée d\u2019un trait plus foncé.Vous avez déjà quelques chiffres par boîte pour vous aider.Ne pas oublier : vous ne devez jamais répéter les chiffres 1 à 9 dans la même ligne, la même colonne et la même boîte de 9 cases.RÉPONSE DU JEU Nº 881 N I V E A U : D I F F I C I L E JEU Nº 881 MOT CACHÉ THÈME : VISITE AUX ÉTATS-UNIS / 7 LETTRES S O L U T I O N D E C E M O T C A C H É : H O U S T O N A ALABAMA ALASKA ARIZONA ATLANTA B BALTIMORE BOSTON BUFFALO C CALIFORNIE CHICAGO COLORADO CONNECTICUT D DALLAS DENVER DETROIT F FLORIDE G GEORGIE I IDAHO ILLINOIS INDIANA IOWA K KANSAS KENTUCKY L LOS ANGELES LOUISIANE M MAINE MARYLAND MASSACHUSETTS MEMPHIS MIAMI MICHIGAN MILWAUKEE MINNESOTA MISSISSIPPI MISSOURI MONTANA N NEW YORK O OAKLAND OHIO OKLAHOMA OREGON P PENNSYLVANIE PHILADELPHIE PHOENIX PITTSBURGH S SEATTLE T TENNESSEE TEXAS TULSA U UTAH V VIRGINIE W WASHINGTON WISCONSIN WYOMING Nom : ________________________________ Adresse : _____________________________________ _____________________________________ Tél.: _________________________________ Courriel : _____________________________ 18 ans et plus.CONCOURS SOLUTION D\u2019UN JEU Courez la chance de GAGNER un CERTIFICAT CADEAU DE 50$ Pour participer, envoyez une photo de la solution de votre jeu avec vos coordonnées à : concours@lhebdomekinacdeschenaux.ca ou remplissez le coupon de participation et envoyez-le par la poste accompagné de votre jeu à : Concours solution d\u2019un jeu, 6925, rue Dalpé, bureau 200 Trois-Rivières, Qc G9A 5C9 Le tirage aura lieu à nos bureaux le 31 juillet 2024 à midi.> 3 0 6 1 4 - 7 Metro Saint-Tite chez 1 2 - L \u2019 H E B D O M É K I N A C / D E S C H E N A U X - w w w .l h e b d o m e k i n a c d e s c h e n a u x .c a - L e 1 7 j u i l l e t 2 0 2 4 STÉPHANE LAROCHE slaroche@icimedias.ca SAINT-NARCISSE.Deux projets pourront se concrétiser au Parc de la rivière Batiscan au cours des prochains mois grâce à des subventions de 66 704 $ accordées par le Programme d\u2019aide financière aux infrastructures récréatives, sportives et de plein air (PAFIRSPA) du ministère de l\u2019Éducation du Québec.La directrice générale du Parc, Nicole Robert, explique que la plus grande partie du budget sera affectée à la mise à niveau du parcours dans les arbres pour les adultes.« Il faut changer plusieurs plateformes.Même si on les a toujours très bien entretenues, plusieurs plateformes sont accrochées après des hêtres.La maladie du hêtre fait qu\u2019elles sont de moins en moins sécuritaires.C\u2019est encore très correct, il n\u2019y a pas de problème, mais justement, on les change complètement pour que ce soit plus sécuritaire. » On prévoit procéder à la mise à jour à la fin octobre, à la toute fin de la saison.« On reçoit beaucoup de groupes scolaires, surtout du secondaire, en octobre.Ils aiment bien ça, le parcours dans les arbres ou la via ferrata. » L\u2019autre projet consiste en l\u2019aménagement de deux abris pour les campeurs de passage.«  Quand on dit campeurs de passage, ce sont les gens qui viennent pour en moyenne deux, trois ou quatre nuitées.Dans le secteur Grand-Bassin, il y a des terrains de camping qui accueillent des tentes.C\u2019est vraiment rustique.On va construire un petit abri à pique-nique avec des moustiquaires.S\u2019il pleut, surtout pour les gens en tente, parfois c\u2019est bien utile.On pense que ça va être bien apprécié. » Ces abris seront installés entre la mi et la fin septembre.Un plus grand nombre de ces abris pourraient être construits dans le futur, selon les commentaires des visiteurs.La MRC des Chenaux devrait faire savoir d\u2019ici le début du mois de septembre si la demande de financement d\u2019environ 24 000 $ sera approuvée.Le Parc de la rivière Batiscan contribue aux projets à la hauteur de 10 %.DERNIÈRE MINUTE Si la saison 2024 se déroule bien, avec sa large part de beau temps et de chaleur, Mme Robert remarque une tendance auprès de la clientèle depuis l\u2019an dernier.« La dynamique de réservation post-COVID est différente.Avant, les gens réservaient très longtemps d\u2019avance.L\u2019an passé, on a vu qu\u2019un peu moins.Puis cette année, ça se démarque encore plus.La fréquentation est la même au final, mais les gens réservent à la dernière minute.Pour tous nos collègues des parcs régionaux, c\u2019est pareil. » Dans un tel contexte, les prévisions météo peuvent faire toute la différence.« On souhaite toujours qu\u2019il fasse bien beau.Et que les météorologues arrêtent de faire peur aux gens avec une averse de 2 millilitres à 100 % de probabilité! On annonce ça comme si c\u2019était le déluge! Les gens qui ont tendance à réserver à la dernière minute, c\u2019est certain qu\u2019ils se disent \u2018\u2019On n\u2019ira pas\u2019\u2019. » Quelques améliorations au Parc de la rivière Batiscan La députée de Champlain et présidente du Conseil du Trésor, Sonia LeBel et la directrice générale du Parc de la rivière Batiscan, Nicole Robert.(Photo: courtoisie) GRANDES-PILES.La Cookerie du Village du Bûcheron présente une série de 22 évé- nements musicaux jusqu\u2019au 12 octobre.Chaque jeudi et samedi soir, depuis le 22 juin, le restaurant accueille des artistes locaux pour des performances en direct, créant une atmosphère conviviale et festive.Plusieurs soirées auront aussi lieu les vendredis, de la mi-juillet à la mi-août.Les soirées musicales mettent en avant une sélection variée de talents locaux naviguant du jazz doux aux rythmes entraînants de la musique folk, acoustique et intime, en passant par des sessions de musique traditionnelle et néo-trad.On y verra notamment Jérôme Casabon, avec qui s\u2019est conclue la saison dernière, V-Ro Duo, Alice & Jasmin, Jean-Do, Astheur et plusieurs autres.Les soirées musicales de la Cookerie débutent à 19h.Il est recommandé de réserver à l\u2019avance pour garantir une table.Ces soirées ont toujours lieu sur la terrasse par soir de beau temps, ou à l\u2019intérieur en cas de pluie.Pour plus de détails ou pour effectuer une réservation : 819 538-5885.DES NOUVEAUTÉS AU VILLAGE DU BÛCHERON En parallèle, plusieurs nouveautés sont à découvrir au Village du Bûcheron cet été.Il y a notamment les jardins des grisettes où seront cultivées des plantes médicinales (calendula, mélisse, arnica, etc.) et des plantes tinctoriales (garance, coréopsis, pastel des teinturiers).Un petit bâtiment sera également construit pour accueillir, dès l\u2019automne, des ateliers sur la valorisation des plantes utiles.Par ailleurs, une palissade a été érigée à la bordure du terrain du Village du Bûcheron et plus de 800 pieds carrés ont été peints par des artistes québécois.La fresque représente les pratiques historiques d\u2019exploitation forestière qui ont eu lieu sur la rivière Saint-Maurice.Place à la musique à la Cookerie du Village du Bûcheron ! (Photo courtoisie) ?Programmation musicale 19 juillet: Mauvaises Herbes  20 juillet: V-Ro Duo 26 juillet: Marie-Claire & Gabriel  27 juillet: Paul Meilleur  02 août: Pièce sur Pièce  03 août: Jonathan Normandin  09 août: Martine Jean  10 août: Alice et Jasmin  17 août: Maïtée Périgny  24 août: Danny Armstrong  31 août: Les Biens Cuits  07 septembre: Trio des Piles  14 septembre: Jean-Do  21 septembre: Astheur  28 septembre: Jean-Sebastien Gasnier  05 octobre: Michel Lemay  12 octobre: Phil Roze L \u2019 H E B D O M É K I N A C / D E S C H E N A U X - w w w .l h e b d o m e k i n a c d e s c h e n a u x .c a - L e 1 7 j u i l l e t 2 0 2 4 - 1 3 CHAMPLAIN.Le Symposium À marée haute est de retour pour une 13e édition les 20 et 21 juillet de 10h à 17h sur le site patrimonial de l\u2019église de Champlain.L\u2019événement attire chaque année quelque 3000 à 4000 visiteurs qui profitent du lieu pour découvrir l\u2019art visuel sous toutes ses formes, pour apprécier le travail des artistes et pour en discuter avec eux.Cette année, 35 artistes seront au rendez-vous pour y exposer leurs œuvres et pour peindre sur place.La moitié d\u2019entre eux proviennent de la Mauricie et du Centre-du- Québec, alors que l\u2019autre moitié arrivera des quatre coins du Québec.Parmi tous les artistes peintres présents cette année, c\u2019est Hélène Lafontaine, de Shawinigan, a été choisie par l\u2019organisation pour assumer le titre de peintre à l\u2019honneur.Spécialiste de la technique du pixélisme, Mme Lafontaine est déjà une adepte de ce symposium, un événement qu\u2019elle apprécie particulièrement pour son cadre enchanteur et pour la qualité des artistes qui s\u2019y présentent.« C\u2019est un grand privilège de pouvoir être représentant, pour une année, des artistes exposants, souligne-t-elle.Je suis honorée de faire partie de ce groupe. » Hélène Lafontaine fera d\u2019ailleurs tirer l\u2019œuvre « Sérénité sylvestre » d\u2019une valeur de 900$.Les billets pour le tirage de sa toile seront en vente sur le site du symposium.« Quoi de mieux comme choix, pour moi, que de représenter cette belle nature dans cet environnement pittoresque, commente la peintre à l\u2019honneur.Pendant les deux jours de l\u2019événement, le symposium sera par ailleurs agrémenté d\u2019une animation constante avec musique d\u2019ambiance et spectacles, gracieuseté de l\u2019événement Phares sur Champlain.Par ailleurs, la peintre et illustratrice triflu- vienne bien connue Marie-Sol St-Onge sera aussi de la partie et fera une démonstration de son art le samedi à 13h.En cas de pluie, la présentation sera remise au dimanche 12h30.  Le dimanche après-midi, dans la sacristie de l\u2019église, les visiteurs pourront prendre une pause à l\u2019intérieur en assistant à une entrevue publique.L\u2019animatrice Patricia Powers y recevra l\u2019autrice bien connue Francine Ruel.En cas de pluie, tous les artistes du Symposium À marée haute demeureront sur place, sous leur chapiteau.(M.E.B.A.) 35 artistes attendus au Symposium À marée haute Guy Simon, maire de Champlain, Hélène Lafontaine, peintre à l\u2019honneur, et Lise Neault, présidente du symposium.(Photo courtoisie) Cinéma en plein air avec le cinéaste Martin Villeneuve SAINTE-THÈCLE.Une soirée spéciale de cinéma en plein air aura lieu le 26 juillet à compter de 20 h 30 au Parc St-Jean Optimiste de Sainte-Thècle.Pour l\u2019occasion, Tourisme Sainte-Thècle projettera le film primé « Les 12  travaux d\u2019Imelda ».Le réalisateur Martin Villeneuve sera d\u2019ailleurs sur place.« Les 12  travaux d\u2019Imelda » raconte les dernières années de vie de Mélenda « Imelda » Turcotte-Villeneuve, grand-mère des célèbres cinéastes Martin Villeneuve et Denis Villeneuve.Originaire de Sainte-Thècle, Imelda est dépeinte dans ce film avec beaucoup d\u2019humour et de tendresse, incarnée à l\u2019écran par Martin Villeneuve lui-même.Le film a été acclamé dans plusieurs festivals internationaux.Il a remporté le prix du meilleur montage au Festival du Film de Whistler en 2022, le prix du meilleur acteur pour Martin Villeneuve au Festival du Film Canadien de Dieppe en 2023, et le prix du meilleur réalisateur au Canada China International Film Festival en 2023  Bande annonce (Wikipédia) (IMDb).Le cinéaste Martin Villeneuve, présentera le film à 20 h 30 et participera à une session de questions-réponses après la projection, qui débutera à 21h.Les spectateurs pourront ainsi découvrir les coulisses de cette production touchante et humoristique qui célèbre l\u2019esprit indomptable d\u2019Imelda.L\u2019événement est gratuit et ouvert à tous.Les participants doivent toutefois s\u2019inscrire au www.saintethecle.com.Ceux-ci seront invités à apporter leurs chaises pliantes, coussins et couvertures pour un confort optimal.En cas de pluie, la projection sera reportée au lendemain soir.Les 12 Travaux d\u2019Imelda.(Photo courtoisie) CULTURE L\u2019organisation a même battu son record de participation avec une foule estimée à 5800 personnes pour le spectacle d\u2019Éric Lapointe le dimanche.(Photo Alain Lambert) Mont-Carmel en fête attire les foules! C\u2019était la fête à Notre-Dame- du-Mont-Carmel du 12 au 14 juillet à l\u2019occasion de la 15e édition de Mont-Carmel en fête.Le party mousse a fait le bonheur des enfants.(Photo Alain Lambert) Sara Dufour à Mont-Carmel en fête (Photo Alain Lambert) Yelo Molo à Mont-Carmel en fête (Photo Alain Lambert) Les 2 Frères à Mont-Carmel en fête (Photo Alain Lambert) ANNONCES CLASSÉES 1 866 637-5236 annoncesclassees@hebdos.com 424 - Astrologie Ana Médium, spécialiste des questions amoureuses depuis 25 ans.Le secret des rencontres positives, la méthode pour récupérer son ex et des centaines de couples sauvés durablement, réponses précises et datées.Tél. : 450-309-0125 448 - Lavage nettoyage NETTOYAGE tapis, fauteuil tissu/cuir.«Shampoing intérieur véhicule, à domicile».819-719-1672 955 - Pièces accessoires Pièces auto neuves à prix économiques, livraison gratuite partout au Québec.Offre limitée : utilisez le code PROMOTIONNEL 139990 pour profiter de 100$ de réduction sur vos prochaines commandes.Appelez maintenant au 1-877-646-0154.SUPRA-Z.CA AVIS PUBLIC > 3 0 8 8 6 - 2 AVIS DE CLÔTURE D\u2019INVENTAIRE Par les présentes, avis est donné que, à la suite du décès de Serge BROUSSEAU, en son vivant domicilié au 1571 rue Principale, Batiscan, province de Québec, G0X 1A0, survenu le 31 octobre 2023, un inventaire des biens du défunt a été rédigé par le liquidateur successoral, Louis SAUVAGEAU, devant Me Yannick PEPIN, notaire, conformément à la loi.Cet inventaire peut être consulté par les intéressés, à l\u2019étude de « MALLETTE S.E.N.C.R.L.», sise au 505 rue des Forges, bureau 120, Trois-Rivières, province de Québec, G9A 2H6.Donné ce 12 juillet 2024 Louis SAUVAGEAU, liquidateur / PAR : MALLETTE S.E.N.C.R.L.Me Yannick Pepin, notaire 1 4 - L \u2019 H E B D O M É K I N A C / D E S C H E N A U X - w w w .l h e b d o m e k i n a c d e s c h e n a u x .c a - L e 1 7 j u i l l e t 2 0 2 4 L \u2019 H E B D O M É K I N A C / D E S C H E N A U X - w w w .l h e b d o m e k i n a c d e s c h e n a u x .c a - L e 1 7 j u i l l e t 2 0 2 4 - 1 5 PATRICK VAILLANCOURT pvaillancourt@icimedias.ca SPORTS.L\u2019Association des coureurs en canots du Québec (ACCQ), conjointement avec l\u2019Association des coureurs en rabaska du Québec (ACRQ), a émis un communiqué de presse afin de faire part de leur intention d\u2019organiser une course de canot et de rabaska de trois étapes entre La Tuque et Trois-Rivières « pour préserver la belle tradition durant la fête du Travail et pour le bien du sport.» La Classique de canots n\u2019est aucunement associée avec la démarche.Une première rencontre s\u2019est tenue le 30  juin dernier afin d\u2019évaluer les avenues possibles.« Actuellement, nous avons la confirmation des équipes de sécurité et des ententes avec les partenaires.D\u2019autres confirmations sont attendues prochainement », fait valoir le communiqué signé par les deux associations.Le comité organisateur est à la recherche de bénévoles et de financement.Une conférence de presse est prévue jeudi pour dévoiler plus de détails entourant le Défi provincial canot et rabaska.Le comité organisateur est formée de Martin Saint-Laurent (président), Thina Pham (communications), Shirley Trudel (relations), Thierry Dufour (trésorier), Jonathan Lachance (sécurité), Alex Bordeleau (relation avec Hydro-Québec), et de Christian Charrette, Dave Petit et Philippe Lecours à titre de directeurs de course.L\u2019ACCQ et l\u2019ACRQ veulent organiser une compétition pour la fête du Travail.(Photo L\u2019Hebdo \u2013 Patrick Vaillancourt) Vers une compétition nautique à la fête du Travail En remplacement de la Classique internationale de canots STÉPHANE LAROCHE slaroche@icimedias.ca BATISCAN.Le Programme d\u2019aide financière aux infrastructures récréatives, sportives et de plein air du ministère de l\u2019Éducation du Québec défraiera les deux tiers du projet de 261 000 $ visant la réfection complète du terrain de balle et de tennis adjacent au centre communautaire à Batiscan.Le maire de Batiscan, Christian Fortin, se réjouit du montant de 173 372 $ accordé au projet dont la plus grande partie est dédiée au terrain de balle.« C\u2019est l\u2019infrastructure qui avait besoin de plus d\u2019amour.Le terrain de balle a 45 ans.Pour la municipalité, la qualité des infrastructures, c\u2019est important.Au niveau des loisirs et du sport, ça rendait difficile l\u2019organisation des activités vu les infrastructures qui avaient besoin de mises à jour importantes.On parle de clôture, luminaire, tableau de marquage, estrades, etc.C\u2019est un beau projet.» L\u2019aide accordée est de 173 372 $.La municipalité n\u2019aura qu\u2019à financer environ 87 000 $.« C\u2019est le tiers à débourser.C\u2019est quand même très intéressant pour nous.Sur chaque dollar, on débourse 33 sous.C\u2019est très acceptable.Ce sont des bonnes nouvelles pour notre communauté.» Le terrain de tennis fera également l\u2019objet de travaux, mais moins majeurs.« Ce sont des petits travaux de mise à jour de certains équipements.Il y avait la question de la surface qui était à corriger.La patinoire a été refaite en 2012, mais il y avait un petit enjeu au niveau de la surface pour les joueurs de tennis.» Les travaux pourraient débuter bientôt.Leur réalisation ne causera pas d\u2019impact négatif sur les activités prévues et en cours.« On souhaiterait commencer le plus rapidement possible, peut-être dans les prochaines semaines, mais ça ne viendra pas mettre en péril les activités qui sont déjà planifiées.Il faut tenir compte de tous ces éléments-là, le camp de jour qui est là actuellement et encore pour quelques semaines.» Le maire de Batiscan, Christian Fortin, et la députée de Champlain et présidente du Conseil du Trésor, Sonia LeBel.(Photo: courtoisie) Réfection du terrain de balle et de tennis à Batiscan Défi des Demois\u2019Ailes : 102 000 $ remis aux maisons d\u2019hébergement SANDRA LACROIX sandralacroix@icimedias.ca DÉFI.Le 10 juillet dernier, à l\u2019aréna de Saint-Boniface, la fébrilité était palpable alors que les 40  Demois\u2019Ailes étaient sur le point de commencer le défi pour lequel elles s\u2019entrainent depuis novembre dernier, soit parcourir 750  kilomètres de course à pied à relais.Cinq jours plus tard, elles ont accompli leur mission et complété les derniers kilomètres de cet impressionnant défi.Dimanche, c\u2019est avec le sourire aux lèvres qu\u2019elles ont atteint le fil d\u2019arrivée, et ce, malgré une météo capricieuse, chaleur, humidité et pluie en bonus.Fières et avec le sentiment du devoir accompli, elles ont annoncé le montant total récolté pour cette 12e édition : 102 000 $, qui sera remis aux maisons d\u2019hébergement de la région.Chacune des Demois\u2019Ailes devait courir soit 5 km ou 10 km toutes les huit heures environ, ce qui totalise une distance d\u2019environ 50 km ou 100 km de course chacune, soit plus de deux marathons en quatre jours.L\u2019option du 50 km est une nouveauté pour cette 12e édition.« Cette alternative propose un défi d\u2019une grande envergure pour nos participants en 2024 ! », avait lancé la présidente du défi, Audrey Michaud, quelques minutes avant le grand départ.En cinq jours, elles ont couru 750 km à travers la région : Nicolet, Sainte-Monique, Trois-Rivières, Cap-de- la-Madeleine, S h aw i n i g a n - S u d, L a c - à - l a -To r t u e, Saint-Georges- de-Champlain, Pointe-du-Lac et Saint-Boniface.EN SOUTIEN AUX MAISONS D\u2019HÉBERGEMENT D\u2019année en année, les Demois\u2019Ailes soutiennent les fondations des maisons Le Far, De Connivence, La Séjournelle et la Nacelle venant en aide aux femmes victimes de violence conjugale.Les maisons se disent d\u2019ailleurs très reconnaissantes de leur implication depuis toutes ces années.Les dons recueillis serviront à augmenter la qualité de vie des femmes qui ont besoin de recourir aux services des maisons.Dans les 12 dernières années, ce sont près de 500  femmes qui se sont jointes à l\u2019équipe et qui ont réussi à remettre la somme de 800 000 $.SPORTS > 3 0 5 6 1 - 1 PRIX SPÉCIAL SUR *PROMOTION CHARGEUR GRATUIT \u2022 58 forces, 4x4, diesel, transmission à vitesse 12x12 \u2022 Aussi disponible en version 45 ou 50 forces, avec cabine, avec transmission HST NS6010 À VITESSE SANS CABINE Avec vous depuis plus de 55ans ! 101, boul.Est, Maskinongé 819 227-2245 yvon.gagnon@equipementsgagnon.ca www.equipementsgagnon.ca « Le seul concessionnaire reconnu au Québec certifié pour la 16e année consécutive » *Offre valide sur certains modèles jusqu\u2019au 31 juillet 2024.Ne peut pas être combiné avec d\u2019autres offres.Rabais et/ou financement basé sur l\u2019achat d\u2019équipements neufs définis dans la promotion.Financement sujet à l\u2019approbation du crédit.Certaines conditions s\u2019appliquent.Détails en magasin.EX.: Pour une transaction de 24000$, un acompte de 4000$ sera versé et un montant de 20000$ pourra être financé à un taux de 0%/60 mois, les paiements s\u2019établiront à 333.33$/mois.**Les prix/rabais affichés sont en dollars canadiens, des frais additionnels tels que taxes transport, montage, livraison pourraient s\u2019appliquer.Photos à titre indicatif.Programme d\u2019excellence des concessionnaires.FINANCEMENT 0%* DISPONIBLE FINANCEMENT 0%* DISPONIBLE JUSQU\u2019À 84 MOIS SÉRIE CK20 SÉRIE CS 21 À 25 FORCES \u2022 Moteur diesel \u2022 Transmission HST \u2022 4 roues motrices \u2022 Options de tondeuse \u2022 Chargeur avant \u2022 Excavatrice arrière \u2022 25 à 40 forces \u2022 Moteur diesel \u2022 4 roues motrices \u2022 Avec ou sans cabine \u2022 Transmission à vitesse ou HST 1 6 - L \u2019 H E B D O M É K I N A C / D E S C H E N A U X - w w w .l h e b d o m e k i n a c d e s c h e n a u x .c a - L e 1 7 j u i l l e t 2 0 2 4 "]