L'union : Victoriaville et les Bois-Francs, 28 février 1990, Cahier 2

[" Ji ji i idl 44, 130 104) on He, un, if vai dees) dy doc cet fit {os = : ly - \u2014 A fi J, 13 fers i ie | i : i jis if el ÿ fr ft! ; ; É i\" id i! it fl ÿ A i © fit i rit ih i \u2014 A iit ii idl 0 | fin! ht fi 1 il ng pf .fi it D A ih i k Fr i its i À Si gl fr Hiei) | i ; i Ve ii Hi bi Hii iH oe! i it fort vu rn fd i HE oi are fi in i i iM Hee LE al, ti il fe 1), ,\" 1, Ah \u201cat il a (a ls rats {1 ih iy i i he D pli cu il the i ls nt \\ hy it igi if, cls | QUE \u2019 ih cr ÿ ih bud el | i 4-3 em te 1 0 {KH} ê I i i 1 ull | i fh M i i il ; ih pe : Ne ee cm i 0 il Le | L'AGRICULTURE) | ste ile qe si ne ih i fC i hie ite i) ne one ii - i ii ne *SUPPLEMENT \u201cL\u2019AGRICULTURE\u201d # i ohh, Hh st L'UNION J) AT Hi | LE MERCREDI 28 FEVRIER 1990 hi 24 ue Ni AN he, i hi di I = api ii i i ; \u201c -\u2014 i : : \u201c : hi \\ o\u2014 = i we M ee a Hes x) i hut i 37% z= «9 0 i) ne iE he 5 L\u2019agriculture biologique Le L\u2019importance ue d\u2019une bonne Les Bois-Francs Ë compostage formation chez nous.une figure de proue Page 17 Page 15 Pages 2 à agricole Page 2 L'UNION, mercredi le 28 février 1990, Supplément Agriculture Agriculture biologique: Les Bois-Francs, une figure de proue Développement de l\u2019agriculture biologique Les Bois-Francs sont là pour rester En matière de développement du modèle d\u2019agriculture biologique, le Cégep de Victoriaville et le Centre de développement d\u2019agrobiologie du Québec à Sainte-Elizabeth, donne à la région des Bois-Francs une place importante sur l\u2019échiquier québécois.Reste que tous deux savent que l\u2019expertise unique déployée ici au cours des dernières années n\u2019en fait pas pour autant un \"roi\" sur le damier.Tant au Cégep de Victoriaville qu\u2019au Centre de développement d\u2019agrobiologie, on dit, sans colère mais avec fermeté à la face du ministère de l\u2019Agriculture, des Pêcheries et de l\u2019Alimentation qu\u2019on est là pour rester et que le développement de l\u2019agriculture biologique devra passer aussi par les Bois-Francs.Le Centre de développement d\u2019agrobiologie, par sa formule éducative de plus en plus pratique, aux dires mémes du vice- président de l\u2019Union des producteurs agricoles (UPA), Pierre Gaudet, est unique en son genre.Il en est de méme pour les cours d\u2019agriculture biologique qu\u2019offre le Cégep de Victoriaville.eel La nouvelle norme de rendement pour travailler avec un chargeur.Une combinaison idéale: un nouveau tracteur MAXXUM et un chargeur 510 Case International.Voici pourquoi: * L'inverseur de marche en série vous permet de changer le sens de la rnarche sans débrayer.* Le nouveau chargeur S10 lève 1585 kg (3500 Ib), jusqu\u2019à 3,65 m (12 pi).* Le pont de traction avant mécanique (TAM) fournit une adhérence et une stabilité supérieures (en option).TT in = Û FU L'institution collégiale est, en effet, la seule au Québec à avoir l\u2019exclusivité d\u2019une belle panoplie de cours en agriculture biologique.Même que ces temps-ci, avec la Direction générale de l\u2019enseignement collégial et les autorités de l\u2019Institut de technolo- des raisons de posséder un tracteur MAXXUM.Jetez un coup d'oeil sur le choix de boîtes de vitesses, synchronisées ou automatiques; de moteurs durables Case International; et de cadre de protection ROPS, avec ou sans auvent, ou de cabine de luxe.Et les trois modeles sont couverts par la meilleure garantie* de l\u2019industrie: cinq ans la gamme des tracteurs MAXXUM.* Un choix de trois modèles MAXXUM de moyenne puissance: 57, 64 ou 70 kW (77, 88 ou 94 HP) à la PDF.Le rendement avec un chargeur n'est que l\u2019une ou 5000 heures d'utilisation, selon la première éventualité.Venez dès aujourd\u2019hui admirer *Sauf les pneus, couverts par leur fabricant.Une somme déductible année.Garage de 250 $ s'applique pour chaque réparation après la première *}I Case Canada 1989 MAURICE LEBLANC Inc.951, rue Notre-Dame est Victoriaville - (819) 752-2594 Pierre Gaudet, vice- président de l\u2019Union des producteurs agricoles, lui-même un agriculteur biologique d\u2019Aston.gie agricole de La Poca- tière, le Cégep de Victoriaville est à réaliser, avec ses experts (notamment du Centre de développement d\u2019agrobiologie) un programme d\u2019agriculture biologique reconnu.Cela devrait aboutir bientôt à l\u2019offre, à l'Education aux adultes, d\u2019une attestation (10 12 cours) en agriculture biologique.L\u2019attestation serait offerte par exemple à des gens qui veulent actualiser leurs connaissances ou se perfectionner en agriculture biologique.Pierre Jobin, le président du Centre de développement de l\u2019agrobiologie et Pierre Laurence, conseiller pédagogique en agriculture biologique au Cégep, tiennent le même langage quand ils parlent du projet du ministère de faire de La Pocatière le centre québécois de recherche enagriculture biologique.\"On est là pour rester!\u201d, disent-ils presque en écho.S\u2019il y a un centre, il faudra que la région des Bois-Francs soit sur l\u2019\"épicentre\u201d, dans l\u2019es- pritd\u2019une collaboration et d\u2019une concertation.\"Inutile de penser à entretenir un climat de rivalité.On sait que le ministère s\u2019apprête à injecter beaucoup d'argent dans l'Institut de La Pocatière.Sans un sou, on ne peut prétendre à rivaliser l\u2019Institut\u2026\u201d, dit Pierre Laurence.De toute façon on ne veut pas entretenir de velléités, d\u2019autant qu\u2019on sait que de son côté, l\u2019Université Laval veut également développer l\u2019agriculture biologique à sa manière, avec le centre de Sainte- Croix de Lotbinière, une autre pièce sur l\u2019échiquier.Le Cégep de Victoriaville et l\u2019Université ont déjà tenté des approches.Une fierté régionale Prudent mais invoquant la fierté régionale, à l\u2019UPA, Pierre Gaudet dit qu\u2019à ce stade du \"virage biologique\", il n'est vraiment pas temps de se chicaner, d'autant qu\u2019il faut garder vissé à son objectif celui du développement.\u201cI! faut convenir d'un concept de collaboration entre les deux régions, celle de La Pocatière et celle des Bois-Francs.À La Poca- tière, on a l\u2019atout de posséder les infrastructures.Dans les Bois-Francs, on a développé l'expertise sans toutefois avoir des assises dans l\u2019histoire régionale.On devras\u2019 entendre sur un partage.La Pocatière n\u2019a pas les ressources humaines et les Bois-Francs n\u2019ont pas les équipements.\" Pierre Gaudet semble craindre que des \"chapelles\u201d ne divisent les tenants de l'agriculture biologique.En ce domaine, soutient-il, il y a des \"purs\", d\u2019autres qui sont en transition, d\u2019autres enfin qui sont \"avant- gardistes\u201d.Ce n\u2019est pas de tout repos de concilier les perceptions de tout ce beau monde.Lui-même agriculteur biologique à Aston, Pierre Gaudet semble beaucoup miser sur cette nouvelle fédération qui s\u2019organise à l\u2019UPA, la Fédération des producteurs d\u2019agriculture biologique, laquelle devait prendre forme constitutionnelle le 24 février dernier.À l\u2019U- PA, on est fort incitatif vis-à-vis l\u2019agriculture biologique.Reste que pour l\u2019instant, Pierre Gaudet suit de près l\u2019évolution des discussions en souhaitant qu\u2019il n\u2019y ait pas de lutte à finir.\"La proximité du Centre n'est pas étrangère au fait que les producteurs de la région d'Aston ont réduit de beaucoup l'utilisation d'herbicides et de pesticides.Il serait dommage qu'une mésentente entre le Centre et le ministère fauche les acquis d'ici.\" HR.= ERT naar arte perte ~ J 5 HA L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE e L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE 11H) Le développement de I\u2019 agrobiologie\u2026 d | c\u2019est beaucoup à Sainte-Elizabeth que ça se passe = | Sainte-Elizabeth - biologie, il sillonne le biologique.Il enseigne gramme régulier qu\u2019au De Jacques Petit, on ayant d'ailleurs signé Depuis vingt ans, il en- : Pour l\u2019instant, pour- Québec pour offrir dela également au Cégep de servicedel\u2019éducationdes dit qu'il est le pionnierdu l\u2019ouvrage \"Le compost, sut a | rait-on dire, le Centre formation en agriculture Victoriaville, tant au pro- adultes.compostage au Québec, théories et pratiques\u201d.(Suite page 4) de développement d\u2019a- | grobiologie du Québec : n\u2019existe que dans le D D coeur, dans la tête et dans l\u2019activité dynami- oy | que de ses trois fonda- ugly | teurs, Denis LaFrance, Sin [| Jacques Petit et Pierre i ip Jobin.Parce que hi | même si on se rend à ei | l\u2019adresse indiquée, sim |.route Alfred-Laliberté oi | a Sainte-Elizabeth de - Warwick, on risque de passer tout droit.Le Centre n\u2019a pas d\u2019en- seigre pour marquer 2 Pemplacement de cette ie | ferme de 100 acres mi | qu\u2019on a achetée a des lod | fins éducatives.Une mg | maisonnette, perdue sv [| dans un vaste champ, LL abrite le centre de do- ! il cumentation.Dehors, snob des pneus émergent de ip la neige, signalant la ma | présence de la \"drèche old végétale\", alimentée ti | en grande partie par le i les feuilles du quartier feds | Bellevue a Arthabas- Pook ka.ps | | Ze es À helene ruel pit uk E Fondé en mars 1989, soit À le Centre de développe- se | ment d\u2019agrobiologie du gli | Québec, une corporation on | sans but lucratif, re- dle | groupe 200 membres pls | dont 80% sont des fermes en transition vers l\u2019agri- ent | culture biologique.Les \"de | autres membres sont des ste étudiants, des agro- gle | nomes, des gens pour qui 1a l\u2019agriculture biologique ii constitue une préoccupa- spi | tion importante, vitale Ju pourrait-on ajouter.° ° wa} : Livraison rls | id .GRATUITE DISTRIBUTEURS: $108, } ~ \u2019 .ot | Tole d\u2019acier VicWest calé li * ~ | MEMDRE DE Peinture Château fe \u2014 a Tous les produits de marque S 8 | = \u201d ESSO 2 a Pierre Jobin, prési- APCHA Sheatting 3 JV dent du Centre de déve- , 3 Wl loppement REGION DES BOIS FRANCS Bardeaux d\u2019asphalte g we § - d\u2019agrobiologie du Qué- .= A Exemple: 2x 3x 8no2 0,79 $ Clapboard de vinyle 3 a Trois piliers Styr ofoam - Autres 3 6 ,Ç Auparavant, chacun \u2019 = 5 | de son côté, les Jobin, La- : 8 J France, Petit animaient o > déjà le milieu agricole Achetez directement du grossiste, g , québécois.Jobin, fils de ° ° = f' pomiculteur, est devenu Il > 0 Agronome à la suite d\u2019une * TOUS AUTEZ MEIlEUTS PIUX 2 # formation au Collège 2 jo MacDonald.Il a enseigné e ô à l\u2019Institut de technologie 3 3 6 5 5 9 1 7 5 9 67 00 5 WE agricole de Saint-Hya- - \u2014 Le \u2018 ie cinthe.Aujourd\u2019hui ENREERER REENRERE 3 i président du Centre de > he | développement d\u2019agro- ® TURE BIOLOGIQUE * L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE ° LE.(Suite de la page 3) seigne l\u2019agriculture biologique.Il enseigne également au Cégep, lequel est le seul au Québec à offrir l\u2019option agriculture biologique.Denis LaFrance, un producteur de culture légumière et de cultures ornementales a voyagé et travaillé en Europe et a étudié au Collège Emerson.Il a fondé le Centre Gaia de l\u2019Anse Saint- Jean.C\u2019est lui qui dirige le Centre de développement d\u2019agrobiologie et c\u2019est à lui aussi que le ministère de l\u2019Agriculture, des Pêcheries et de l\u2019Alimentation vient de remettre un méritas pour souligner la qualité de son intervention en agriculture biologique.Protéger l\u2019intégrité du modèle biologique Pierre Jobin explique que la création du Centre de développement d\u2019agrobiologie visait à rassembler les efforts jusque-là dispersés, à se donner une cohérence à l\u2019heure où l\u2019Union des producteurs agricoles incite ses membres à penser au \u201cvirage\u201d, à l\u2019heure aussi où le ministère de l\u2019Agriculture, des Pêcheries et de l\u2019Alimentation songe à planifier un développement de l\u2019agriculture biologique et à FOSSES À PURIN - PLATE-FORMES ~~ FONDATION CBR nc Claude Beauvillier 500, Rte Lachance, Plessisville Q Tél.: 819-362-2095 Cell.: 1-370-7318 \u201cAussi coffrage de toutes soites G6L2Y6 \u2018 Page 4 L'UNION, mercredi le 28 février 1990, Supplément Agriculture CTH a1) Onrisque de passer tout droit, route Alfred Laliberté, quand onveut repérer le Centre.A l\u2019avant-plan, sous la neige, la drèche composée en grande partie des feuilles qu\u2019ont amassées les citoyens du quartier Bellevue à Arthabaska.émettre une certification unique et provinciale pour les produits biologiques.Il fallait, poursuit Pierre Jobin, concerter les formateurs en un noyau capable de conserver l\u2019intégrité du modèle biologique.Car, pour le Centre de développement d\u2019a- grobiologie, 1\u2019 agriculture biologique réfère à un modèle constitué d\u2019un ensemble de pratiques, plutôt qu\u2019à une simple technique palliative qui n\u2019aurait pour effet que de remplacer une intervention par une autre.\u201cL'agriculture biologique n\u2019est surtout pas un \u201céventail de \"recettes\".Plusieurs, dont le ministère même, pensent qu'il suffit d'éliminer les pesticides et les engrais de synthèse et de les remplacer par des pesticides et engrais organiques pour faire de l\u2019agriculture biologique.C'est beaucoup plus que cela.C'est un peu comme si, pour les humains, on remplaçait les médicaments par des traitements alternatifs sans engager une démarche pour modifier les habitudes de vie.Jusqu'ici l\u2019agriculture était chimique pour satisfaire les exigences de l'industrialisation.Maintenant, avec les avancées de la microbiologie, l'agriculture devient agronomie.H faut savoir que le sol, c'est vivant et qu'il faut le nourrir pour qu'il produise.L'agriculture biologique nous oblige à envisager l'agriculture autrement et cela en gardant à l'esprit non seulement le rendement mais aussi l'utilisation optimale des terres.On aura encore besoin de cultiver dans dix ans et c'est cela SPÉCIALISTE en revêtements métalliques Métal BDL vous offre le tout nouveau revêtement qu'il faut voir.\" Evidemment, la conception de l\u2019agriculture biologique que nourrissent les Jobin, LaFrance et Petit dérange le milieu agricole.Et ils en sont fort conscients.A leurs arguments écologiques, on leur oppose des arguments économiques.Dans un milieu où la productivité est synonyme de survie, l\u2019agriculture biologique apparaît souvent comme un retour en arrière.Jobin se sent cependant moins perçu aujour- d\u2019hui comme un \"granola\" de .1'agriculture, probablement parce que de plus en plus, il invoque lui aussi l\u2019argument économique et parce que se développe, mondialement, une conscience des effets désastreux de l\u2019industrialisation à ou- LE \u201cCOMMERCIAL 307\u201d e Une conception visant l\u2019esthétique et la résistance e Facile à installer e Le modèle des années 90 Conçu spécialement pour les résidences et les édifices commerciaux.819-758-8208 Métal BDL, 11 duBo, Victoriaville trances.\u201cDes solutions scientifiques aux effets de I' érosion des sols par exemple, il n\u2019y en a plus.L'hyper- productivité use l'animal.Avant, on sortait les vaches du troupeau quand elles avaient 12 ans.Aujourd'hui, une vache de 4 ans est souvent finie.Les agriculteurs, installés dans leur tracteur, ne sentent plus la terre comme avant.Autrefois, ils observaient et avaient de l'intuition.La science a remplacé l'intuition.Aujourd'hui, ce sont les connaissances, la formation qui redonneront un pouvoir à l'agriculteur.C\u2019est pour cela que je pense que l'agriculture biologique n'a rien d'un retour en arrière; à l'intuition d'autrefois se substitue aujourd'hui la formation.\u201d La formation, souple et pratique La formation constitue donc le moteur du Centre de développement d\u2019agrobiologie du Québec.Etelle prend diverses formes.Le Centre privilégie un modèle de souplesse justement parce qu\u2019il veut rester proche de la réalité agricole.Il ne faut pas se demander pourquoi les trois fondateurs du Centre sont si difficiles à cueillir.À la demande, ils vont et viennent dans tout le Québec pour des cours, ateliers, conférences, colloques, séminaires.L'été, ils pourront cependant offrir une formation pratique ici même dans la région, sur cette terre qui appartient désormais au Centre.Les agriculteurs sont invités à assister à des démonstrations pratiques.La fabrication du compost, ça peut toujours s'expliquer dans une salle de cours mais l\u2019enseignement est plus efficace quand on peut y travailler pour de Le Centre a également développé une autre approche éducative, toujours liée à la pratique, en organisant des visites de fermes d\u2019agriculture biologique.Les Pépin de Warwick, André et Jean- (Suite page 6) = dE bli.exemple L'hper \u20ac l'an ) sori up dent 1) Wine Isouvent culs, gin phe ka on.Ae cent el nil.mplcl ud ha, mais ton qui | puvoird su pele ws | on pda | sie | forms | | 4 - i ie onl B our dE pdt | ; Qué ss À mi 2 Sl ire led le nde! ; for ald A vie P= VIA of MLM MA e ope ! Ha.! si javaisg | | T1 1 un lit d'eau P= } - + L ; a Aprés I'essai d'un lit d\u2019eau Avant l\u2019essai d\u2019un lit d\u2019eau.chez Confort Plus.Un sommeil agité peut laisser des traces sur le d'eau individuelles anti-vagues et des centaines de visage.petits oreillers rembourrés qui bercent votre corps Un rapide coup d'oeil dans le miroir suffit, vous tout en lui procurant le support ferme et unique vous sentez aussi mal que vous en avez lair dont il a besoin.Et nous nous devons vraiment Fatigué et épuisé, sans une once d'énergie pour ajouter que le matelas d'eau s'adapte aux cadres sortir du lits et aux têtes de lit standard et ne requiert aucune literie spéciale CONFORT PLUS a une nouvelle solution au problème du sommeil inconfortable et agité: le lit d'eau.A chaque nuit il vous procure un bienfait, et Tout ce que vous devez savoir.c'est que ce chaque matin vous vous sentez né de nouveau.merveilleux matelas peut vous procurer le son Le lit d'eau vous aidera à vous réveiller plus frais.meil le plus sain.le plus luxuriant et absolument le plus reposé et prêt à affronter la journée.Vous plus reposant que vous ayez jamais eu.serez en pleine forme.Donc, essayez | telas d' v \u2014 essayez le matelas d'eau ce soir.Vous Maintenant, nous pouvons vous parler de ce vous devez de vous sentir plus réposé = en bien Matelas d\u2019eau matelas et de son réseau unique d'enveloppes meilleure forme demain matin.20% D\u2019ESCOMPTE sur lits d\u2019eau et matelas à ressorts Draps et douillettes pour lits d\u2019eau en magasin VENTE GROS et DÉTAIL Lit électrique Tel.: (819) 752-7441 soir 758-4601 pécialis edes MATELAS et LITS De Ji G ebDg - ainynouby Juawalddng \u20180661 181A2) BC 91 1PaIdIeW \u2018NOINN,T \u201cPage 6 L'UNION, mercredi le 28 février 1990, Supplément Agriculture O0GIQUE » L\u2019AGRIGULTURE BIOLOGIQUE » L\u2019AGRICULTURE BIOLOGIQUE LE.{Suite de la page 4) Noël par exemple, reçoivent régulièrement la visite de gens guidés par les formateurs du Centre.Si on va au Québec, le Centre peut aussi organiser de telles excursions en Ontario.La publication de documents constitue un autre volet de l\u2019activité du Centre.Ainsi, Petit, La- France et Jobin ont signé \"La gestion des matières organiques\u201d, disponible au Centre.On veut également développer deux autres services, celui de location de machinerie et d\u2019un ser- vice-conseil à la ferme.\u201cIL faudra s'attendre à une invasion de nouvelles machineries propres au modèle de l'agriculture biologique, comme des retourneurs de compost, des sarcleurs pour les céréales, etc.Le Centre louera ces nouveaux équipements aux agriculteurs qui veulent essayer avant d\u2019 acheter.\" Par l\u2019intermédiaire de clubs de production réunissant dans les différentes régions du Québec des personnes-ressources et des conseillers en agriculture biologique, on sera à même d'offrir un service-conseil à la ferme.Un agriculteur d\u2019Abitibi a un problème particulier?II lui suffira de communiquer avec le club de production de sa région pour obtenir une \u201cTout pour faire du compost cet été sur la ferme éducative.La maisonnette abrite le \"quartier-général\" du Centre.information immédiate.pour 1\u2019élevage, un autre En fait, les comités de pour la gestion des ma- travail -ily aenasix,un titres organiques, les sols PERSONNE NE BAT.VOTRE ONCESSIONNAIRE CHRYSLE LE RABAIS GARANTT et les cultures, l\u2019horticulture, les forêts, les érablières et les brise-vents, Dodge Spirit/Plymouth Acclaim 1000 $ DE RABAIS GARANTT ou taux de crédit du constructeur.x\u201c Si le rabais offert sur ces véhicules.augmente pendant l\u2019année de fabrication 1990, Chrysler vous enverra alors un chèque couvrant la différence.VAT gh Chrysler Daytona 1000 $ DE RABAIS GARANTT ou taux de crédit du constructeur *** Plymouth Sundance/Dodge Shadow 750 $ DE RABAIS GARANTT ou taux de crédit du constructeur.x du constructeur*** Colt 100 1000S de remise en argent** ou taux de crédit sur les modètes 1989 SMS de remise en argent** sur lex modèles 1990 AINSI QUE D'AUTRES OFFRES FANTASTIQUES! 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500$ de remise er argent\u201d* sur les modèles 1990.1000 $ de remise en argent** ou taux de crédit du constructeur *** 1500 $ de remise A argent** ou taux de crédit du constructeur ** uniquement sur les modèles 1989.sur les modèles 1989.YVES TARDIF Président JULES TARDIF Vice-présidsent AUTOMOBILES TARDIF & FILS: Te BERNARD LABBÉ Conseiller YVON MARTEL Conseiller PTR LINEN 1131, rue Notre-Dame ouest Victoriaville - 758-5248 la protection des cultures etles études économiques - et les clubs de production visent à faire essaimer le modèle biologique dans tout le Québec, à favoriser les échanges entre les agriculteurs.Malgré l\u2019envergure de la cible, tout le Québec, le Centre de développement d\u2019agrobiologie tient à demeurer dans la région des Bois-Francs, et cela malgré l\u2019insistance du minis- tere de I\u2019 Agriculture a le voir s\u2019installer non loin de l\u2019Institut de technologie agricole de La Poca- tière, appelé à devenir une station de recherches en matière d\u2019agriculture biologique.A Sainte-Elizabeth Le Centre s\u2019est installé à Sainte-Elizabeth pour deux raisons importantes.D\u2019abord parce que, géographiquement, la petite municipalité est \u2018bien située.Il faut dire aussi que le directeur Denis LaFrance y a installé sa ferme.Les trois compères, appelés à sillonner le Québec pour donner des conférences, des ateliers et des cours, maintiennent leur point de chute non loin du Cégep de Victoriaville, lequel apparaît un allié important à plusieurs points de vue.Le Cégep a en effet largement contribué au financement du Centre et Pierre Jobin ne cache pas que les cours dispensés par les gens du Centre au Cégep constituent pour eux une \"vache lait\u201d.Le Centre ne reçoit en fait aucune subvention gouvernementale, ne s\u2019appuyant que sur la contribution du Cégep de Victoriaville et sur celle des membres qui croient fermement à la pertinence de ses interventions dans le milieu agricole.Et puis, dans la région des Bois-Francs, même si le nombre de producteurs certifiés (et appartenant de ce fait au Mouvement d'agriculture biologique) n\u2019est pas très élevé pour l\u2019instant, n\u2019en reste pas moins qu\u2019elle possède un bon potentiel.Pierre Jobin soutient en effet qu\u2019une trentaine de producteurs laitiers envisagent la transition avec des chefs de file comme les Dubois à Plessisville et les Pépin à Warwick.\"La production laitière est la plus facile à convertir au biologique.Parce que c'est elle qui se rapproche le plus du modèle.Les producteurs de lait peuvent, par exemple, s\u2019adonner aisément à la polyculture.\u201d Au Québec, l\u2019expertise des gens du Centre de développement d\u2019agro- biologie est reconnue à un point tel qu\u2019encore récemment, les formateurs rencontraient les autorités du ministère de l\u2019Agriculture pour débattre de l\u2019épineuse question des moyens à trouver pour développer harmonieusement l\u2019agriculture biologique au Québec sans saper les efforts entrepris, tant à Sainte-Eli- zabeth qu\u2019à La Pocatière.Au calendrier du Centre Outre le colloque sur le compostage en agri- culture qui aura lieu les 2 et 3 mars au Cégep de Victoriaville, le calendrier d\u2019hiver du Centre de développement d\u2019agrobiologie est bien garni.Immédiatement après le colloque sur le compostage, le Centre organise un premier cours sur la fertilité des sois et l\u2019agriculture biologique avec Claude Bourguignon.Le cours sera offert au grand auditorium du Cégep, de 9 h à 16 h, les 5 et 6 mars.Pour ceux et celles qui sont intéressés à poursuivre cette formation sur la fertilité des sols, ils et elles pourront également s\u2019inscrire au cours II, les 10 et 11 mars, toujours au grand auditorium du Cégep.Les 8 et 9 mars, en compagnie de Claude Bourguignon toujours, les personnes ayant de bonnes compétences techniques en sols et en culture biologique sont invitées à s\u2019inscrire à un Séminaire de technique avancé.Ce séminaire aura lieu à l\u2019Ecole québécoise du meuble et bois ouvré.Les 17 et 18 mars, au grand auditorium du Cégep, il sera question cette fois d\u2019élevage laitier biologique.Lorenz Andres, agriculteur-conférencier, utilise les méthodes biodynamiques sur sa ferme de Tiverton près du Lac Huron et a obtenu l\u2019une des moyennes de production laitière les plus élevées au Canada l\u2019an dernier.M.Andres parlera d\u2019alimentation, de santé, de sélection, de régie des cultures et des fumiers.Enfin, le 4 avril, le Centre organise une autre activité, celle-là avec trois spécialistes, Dominique Solt- ner, André Vézina et Joël Boutin.Ils parleront de brise-vents comme étant la base de l\u2019aménagement écologique d\u2019une ferme.Cette activité de formation aura lieu au grand auditorium du Cégep, de 9 h à 16 h.Pour s\u2019informer ou pour s\u2019inscrire, on peut communiquer avec le Centre au numéro 358-5839.' A : H.R. fy 0 go.ar Su lh ns f Tell gy Menge 0 ig tiny tine iy feng Vement Ye) vé pou 7 de pag Sey Wier 3 ling 58 ave; (Oe isle vi dif don pique, que dum: i ph, Hd mé Eager ede \u2018ago edu Ke ré gs i [4 hile li puvér mo | ing co se | ofl ie ss.LR L'AGRICULTURE BIC Au Cégep de Victo Un colloque de formation sur le compostage en agriculture Victoriaville - Les 2 et 3 mars, le Centre de développement d\u2019agrobiologie du Québec, en collaboration avec le Conseil des productions végétales du Québec, organise un colloque sur le compostage en agriculture, une activité de formation qui s\u2019adresse tout autant au monde de l\u2019agriculture qu\u2019au monde urbain qui commence à s\u2019intéresser à cette technique de valorisation des ressources naturelles.Le directeur général du Centre de développement d\u2019agrobiologie, Denis LaFrance attend quelques centaines de personnes de tous les coins du Québec au Cé- gep de Victoriaville où plusieurs sommités en la matière livreront le fruits de leurs expériences et de leurs recherches.Claude Bourguignon, ingénieur-agronome français, docteur en sciences et chargé de recherche à l\u2019Institut national de recherche en agronomie prononcera une conférence sur l\u2019impact du compost sur le sol.Jacques Petit, enseignant au Cégep de Victoriaville, pilier du Centre de développement d\u2019a- grobiologie, auteur d\u2019un premier ouvrage francophone sur le compostage, prononcera la première conférence du colloque en traitant des paramètres du compostage.William F.Brinton, directeur du Wood Ends Rescarch Institute et consultant sur le compostage, relatera les expériences de compostage agricole dans le Maine.A titre de personnes- ressources, le colloque compte sur Carol Emond, directeur de l\u2019assainissement agricole au ministère de l\u2019Environnement, lequel s\u2019intéresse de plus en plus au compostage.Marc Hébert, agronone au Centre d\u2019expertise et de formation en agriculture biologique de La Po- catière et Denis Potvin du Centre de recherche industrielle du Québec.Denis LaFrance, formateur et co-fondateur du Centre de développement d\u2019a- grobiologie sera évidemment au rang des personnes-ressources.On sait que le compostage intéresse de plus en plus les agriculteurs et pas seulement ceux engagés dans le \"virage\" biologique.Le compostage permet à l\u2019agriculteur de valoriser les ressources de la ferme (fumiers, pailles, résidus de cultures) dans le respect de l\u2019environnement.C\u2019est une vieille technique que le Québec commence à découvrir, notamment depuis le milieu des années 1980.Denis La- France mentionne que dans la seule région de Nicolet et Plessisville, au moins 200 fermiers compostent les ressources de leur entreprise agricole.M.LaFrance a ajouté que le raffinement des techniques de compostage constitue une réponse fort appréciable alors que le contexte environnemental actuel n\u2019a rien d\u2019encourageant pour le monde de l\u2019agriculture.\"Les agriculteurs se débattent dans une situation financière alarmante.Ils ont tout le monde sur le dos, incluant le ministère de l'Environnement.La tendance mondiale à l\u2019industrialisation de l\u2019agriculture fait qu\u2019ils se demandent souvent s'ils ne devraient pas abandonner.Le compostage, un des fondements de l'agriculture biologique constitue une excellente réponse à tous ceux qui s'inquiètent des problèmes de pollution de l'air et de l\u2019eau et d'érosion des sols.\" Le colloque privilié- gie une formule ol les conférenciers livrent leurs témoignages et leurs expériences pour ensuite participer à l\u2019échange ouvert qui suivra.Chacune des conférences est ainsi suivie d\u2019une période de questions, de commentaires et d\u2019échanges.Jusqu\u2019à maintenant au moins 150 personnes de tous les coins du Québec se sont inscrites au colloque.Pour des informations - il faudrait faire vite - on peut communiquer avec le Centre de développement d\u2019agrobiologie au numéro 358-5839.H.R.29 ANS & FRÈRE LTÉE Müÿrdid A TINGWICK VICTORIAVILLE À TINGWICK e, Matelas Beautyrest à ressort ensaché individuellement Matelas et sommier 54\u201d avec sommier de couleurs différentes wwe 3206] 409 S 60\u201d 100$ de plus Recouvrement 100% acrylique de fon gris, bleu, noir, vert ou tan.D'EXPÉRIENCE \u201c Récepteur Denon 30 watts/conal, DRA 25 \u201c Magnétocassette Denon Logic, Doiby B+C, Bias adj., DRM 400 \u201c Paire d'haut-parleurs Elipson (France) 999$ SPECIAL INTRODUCTION - Matelas d\u2019èau 100% anti vague.Canapé 3 places Avec repose-pieds, recouvrement en simili-cuir, plusieurs couleurs.799$ Matelas d'eau 149$ * Récepteur Denon à télécommande * Magnétocassette Denon Logic, Doiby B + C, * Lecteur laser Denon, quadruple échan- * Paire d'hout-parleurs B et W, DM 560 © LECTEUR LASER INCLUS O O 40 watts/canal, DRA 325 B&W Bias adj., DRM 400 tillonnage, double décodeur D/A, DCD 520 SPECIAL INTRODUCTION 1,749$ 273, boul.Bois-Francs sud VICTORIAVILLE 47, rue Saint-Joseph TINGWICK A 158-8686 vicroriaviuie CE 359-2206 TINGWICK VISA \u2014 2 eee L 86nd - ainynouBy Juswelddng \u20180661 J81AY) 82 81 (PBIDIBW \"NOINN,T Avec des remèdes homéopathiques dans sa trousse Un vétérinaire alternatif, Jacques Charlebois Warwick - Après une dizaine d\u2019années de pratique en médecine vétérinaire, Jacques Charle- bois a commencé à se poser de sérieuses questions sur l\u2019efficacité de son \"traditionnel\" arsenal thérapeutique.Il constatait que les vaches qu\u2019il soignait répondaient de moins en moins bien aux antibiotiques.Pire les mammites devenaient chroniques.Plus encore, il constatait que de très jeunes animaux commençaient à montrer des signes d\u2019arthrose et d\u2019arthrite, ce qui aurait été inimaginable il y a une dizaine d\u2019années.hélène ruel Jacques Charlebois en était là dans ses question- nements et inquiétudes, un peu las de faire de la médecine \"de pompier\", quand un éleveur d\u2019origine française, Bernard Pied, l\u2019un de ses clients installé à Tingwick, lui parla d\u2019homéopathie et des possibilités d\u2019inclure dans la médecine vétéri- DESIREZ-VOUS Fiabilité Endurance Economie d\u2019essence Puissance constante Réserve de couple Confort Et le TOUT à PRIX RÉDUIT (Ll leer Pin SE ee Mmes NNN NIN NN ACTEUR?PLUS DE DOUTE, C\u2019EST UN JOHN DEERE QU\u2019IL VOUS FAUT! John Deere a fait sa renommée depuis 150 ans avec sa fiabilité et son endurance.Et ça, vous le savez.Résumé d'essai officiel Nébraska gy.2755 2955 ÉCONOMIE D'ESSENCE 17.40 HP/gallon 17.18 HP/galion PUISSANCE CONSTANTE 101.4 99.2 Page 8 L'UNION, mercredi le 28 février 1990, Supplément Agriculture RÉSERVE DE COUPLE 22% 24% QUI PEUT FAIRE MIEUX?Venez le constater par vous-même chez André Girouard & Fils nc.AGENT AUTORISÉ JOHN DEERE a 650 est® boul.Industriel, Victoriaville 1-819-758-0643 GID Un choix de toute confiance EEE Le vétérinaire alternatif de Warwick, Jacques Charlebois.naire cette thérapeutique parallèle, appelée à tort selon Charlebois, \"médecine douce\" (tellement elle force l\u2019organisme à se débarrasser rapidement de son mal).Un nouvel outil dans la trousse C'était il y a trois ans.Jacques Charlebois n\u2019a pas fait la sourde oreille et depuis un peu plus d\u2019un an, trimballe dans sa \"trousse noire\u201d, à côté des antibiotiques, ses petites fioles contenant des remèdes en apparence bien mystérieux, des remèdes homéopathiques.Au Québec, on ne peut, qu\u2019à ses risques et périls, proposer et utiliser les remèdes homéopathiques.Et c\u2019est en toute complicité avec les agriculteurs que Jacques Charlebois peut offrir ses traitements alternatifs.En France, bien que l\u2019homéopathie soit tout à fait récente dans le champ de la médecine vétérinaire, la thérapeutique est bien connue en médecine humaine.Depuis 1983, en effet, l\u2019homéopathie jouit d\u2019une reconnaissance presque officielle alors que les médecins sont aujourd\u2019hui tenus à S\u2019initier à l\u2019homéopathie en cours de formation.Plus encore, les remèdes homéopathiques sont prescrits par plus de 6 000 médecins en France et vendus dans 18 000 pharmacies.On parle même de l\u2019homéopathie en termes d\u2019industrie; trois laboratoires nationaux, Boiron, Dolisos et LHF fabriquent les teintures- meres et les dilutions infinitésimales.Les remèdes homéopathiques constituaient, en 1980, 3,4% des 40 000 ordonnances médicales émises en France.Une zone grise Oneest loin de tout cela au Québec alors qu\u2019un vétérinaire comme Jacques Charlebois évolue dans une zone pour le moins \u201cgrise\u201d.La corporation des vétérinaires n\u2019interdit pas ce genre de pratique.mais ne la recommande pas non plus.Certains vétérinaires pressés d\u2019offrir l\u2019homéopathie, lui ont fait plus de tort que de bien.Au Québec, Jacques Charlebois serait l\u2019un des six vétérinaires à inclure l\u2019homéopathie dans ses pratiques avec les grands animaux.Six autres vétérinaires québécois font intervenir l\u2019homéopathie pour les petits animaux.Il semble que l\u2019homéopathie gagnera bientôt un peu plus d\u2019adeptes puis- qu\u2019une vingtaine de vétérinaires québécois participent actuellement à une formation offerte par l\u2019Institut des techniques naturelles; de ce groupe cependant, aucun ne provenait de la région des Bois-Francs ce qui donne à penser que Jacques Charlebois demeurera encore, pour un temps, un spécimen rare.Homéopathie, qu\u2019est-ce?Mais qu\u2019est-ce donc que l\u2019homéopathie?Invité à prononcer une conférence au Collège MacDonald, Jacques Charlebois a défini l\u2019homéopathie comme une \u201cthérapeutique naturelle valorisant les mécanismes d\u2019auto-régulation et d\u2019auto-défense du malade qui lutte pour rétablir son état original d\u2019équilibre perturbé par une (Suite page 11) qu ¢ ice L'un ; Jae- voile ur le i aies red are ps res ne pd ques 1des fue nds él ont Lo Association des fabricants - de matériel agricole du Québec BULK-TANK Neufs et usagés de 500 à 5000 gallons U.Ss.TOUTE L\u2019EQUIPE D\u2019AGRO- REFRIGERATION INC.: - - remercie ses nombreux clients pour leur support constant.Universal LL] LAVEUSE AUTOMATIQUE ~ La propreté rendue commode.L'hygiène entièrement automatique comprend le rinçage, le lavage, le rinçage Quand le service a un nom.AGRO-REFRIGERATION à l'acide et les cycles de désinfection de prétraite.Auto- , cpt = .réglage de la température de l'eau.: { et c'est encore plus que de la réfrigération.MAGASIN POUR PIÈCES ET PRODUITS DE LAVAGES SITUÉ AU 682, NOTRE-DAME OUEST i VICTORIAVILLE (voisin de Beaulieu Transmission) Lu bdd 181: 1-819-752-9288 TT T ol \"UE EEE AEE EAR EA EEN EEE] TAs SEE see TTT rT mème TTT A IT TTT TT TET TTT \u201c6 abd - aanynouby Juswalddng \u20180661 181A8) 8Z 31 1PaIdIOW \u2018NOINN,T | a ( SURG Ef = | | (SURGE) (SURGE) |: À I 1 MARCEL BOISLARD nc.i 4 x 2, rue DeBilly, Victoriaville ; 752-6585 Ë ! u Us 4 B Entourez Votre Lait de la Qualité Surge | : Ï : Plusieurs choix vous sont offerts chez Surge E - | 1° Un réservoir en stainless j : Ou un réservoir en x stainless recouvert a d\u2019un émail blanc ; Q i 2° Une unité réfrigérante a air ou une unité WA po réfrigérante a eau y économisant l\u2019énergie E 3° Un prérefroidisseur pour votre | £ - JE lait sans aucune demande if $ ts + d\u2019énergie (système Kube a ë œ Kooler Surge) § S Ei : Informez-vous fe : à un de nos représentants ou téléphonez: $ : 752-6585 Ë .te Vv en UN.(Suite de la page 8) agression\u201d.Ouf! Prenons donc tout de suite un exemple.Quand une personne ou un animal est malade, son système de défense naturelle réagit.La médecine traditionnelle s\u2019attachera habituellement à détruire la maladie.Au contraire, l\u2019homéopathie cherchera plutôt à activer le système de défense naturelle, lequel se chargera lui- même de se rééquilibrer.C\u2019est un Allemand, Christian-Samuel Hahne- mann qui, en 1810, publia \"L\u2019organon de l\u2019art de guérir\u201d jetant ainsi les bases de l\u2019homéopathie.En grec, homoios signifie semblable et pathos souffrance.L\u2019homéopathie repose sur le principe de la similitude, c\u2019est-à-dire qu\u2019on croit que toute sub- | stance capable de provoquer des symptômes chez un individu sain, peut, à dose toute petite, infinitésimale dit-on, guérir ces mêmes symptômes chez un malade.A partir de teintures- § meres fabriquées a base de produits végétaux, minéraux ou animaux, on produit quantité de dilutions infinitésimales, si infimes justement, qu\u2019il devient quasi impossible de retrouver la substance originelle dans le remède qu\u2019administre l\u2019homéopathe à ses sujets.C\u2019est pour cela que Jacques Charlebois dira de ces fameuses fioles qu\u2019elles ne contiennent en fait qu\u2019une onde, une vibration, le souvenir de ce qu\u2019était originellement le venin de serpent ou le phosphore ou encore l\u2019ar- senicum alum.Efficace, non toxique et peu coûteuse Onreconnaît plusieurs avantages à l\u2019homéopathie.On la dit efficace, non toxique et peu coûteuse, ce qui intéresse les agriculteurs au premier chef.Jacques Charlebois utilise souvent la thérapeutique alternative pour des abcès et des mammites, de même que pour des problèmes consécutifs au vélage.S\u2019il consi- dere cumuler des données ces temps-ci, il n\u2019en pense pas moins que l\u2019homéopathie lui a fourni de très bons résultats jusqu\u2019à maintenant.Alors que la médecine traditionnelle lui a donné à penser qu\u2019elle ne venait plus à bout de l'installation progressive de maladies chroniques dans les troupeaux, il voit dans l\u2019homéopathie une sorte de porte de secours, une issue où il mise sur la vitalité de l\u2019animal plutôt que sur un antibiotique-bé- quille.Mais attention, Jacques Charlebois ne compte pas éliminer totalement les antibiotiques de sa trousse de médecin- vétérinaire.\u201cEn fait, si j'utilise de moins en moins les antibiotiques et malgré le fait que je voudrais concentrer toutes mes interventions dans cette médecine \"alternative\", je ne pense pas qu'il faille éliminer les antibiotiques.Mais il faudrait les utiliser avec plus de circonspection.y faire appel que dans les cas les plus graves.Les antibiotiques, on le sait, grugent l'immunité naturelle.Il ne faut pas se demander Pourquoi aujourd'hui, en médecine humaine, on se confronte à tant de virus\u2026 Le SIDA demeure le plus bel exemple de I\u2019 effondrement des barrières immunitaires naturelles\u2026\" L'intérêt de l\u2019applica- tion de la thérapeutique homéopathique dans le champ de la médecine de troupeau, c\u2019est qu\u2019elle soit non toxique.Quand on administre un antibiotique à une vache, il faut oublier son lait, le temps du traitement qui peut s\u2019étaler sur plusieurs jours.C\u2019est un argument écologique.et économique qui séduit les éle- y métallisée.av monte, tfe-motew! tes sses Marcel | Parr Normand Leconte u, ours ssu ble 0 compte vers sport, issante ! ent, jace OT a Sbaloyoge | et Michel Beauchesne surmultiphiee: Mario Quirion veurs.Comme celui aussi de comparer le coût d\u2019un traitement traditionnel et celui d\u2019un traitement homéopathique.On estime qu\u2019une mammite peut coûter près de 100 $ à un éleveur qui utilise les antibiotiques alors que trois administrations de remèdes homéopathiques (Suite page 12) ur xs ue, giant 90 and réo-casse ete, ervice dur, climatise jectronid ensi \\ité, adio mi se aute fide ï sail GOUDREAULT ELECTRIQUE ENTREPRENEUR ELECTRICIEN (819) 365-4754 Traitement de tensions parasites _ * Vérification et mise en marche de filtres HAMMOND Zr 115, rue Mercier LAURIERVILLE Marc Goudreault président ière, e | ve-giace 0 ques: Yvon Labelle Jacques arochelle A LA AUTOMOBILES & LECONTE _ > Teg WSR LF Rs A, SYMBOLE DE QUALITE [WS Se =| FORD] 321, RUE NOTRE-DAME OUEST \u2014 VICTORIAVILLE \u2014 752-9739 ae UE LL eb0g - esnynoyby juewgIddns \u20180661 JoliAg) 8 81 Ipadiew \u2018NOINN,T Page 12 L'UNION, mercredi le 28 février 1990, Supplément Agricutture VOICI LA SOLUTION À VOS PROBLÈMES DE MOTEUR © MOTEUR DE DÉBOULEUR À SILO © MOTEUR DE VENTILATEUR _ ® MOTEUR DE CONVOYEUR À BALLE DE- FOIN ® MOTEUR DE POMPE _ © MOTEUR DE NETTOYEUR D'ÉTABLE, ETC.e OUTILS ÉLECTRIQUES MOTEURS © We ELECTRIQUES enr.VENTE, RÉPARATION ET REBOBINAGE 42, rue Saint-Joseph WARWICK Tél.: 358-5647 Pour vous servir les soirs et les fins de semaine il suffit d'appeler.20 ANNEES À VOTRE SERVICE À votre service pour: Machinerie disponible: UN.(Suite de la page 11) peuvent enrayer le mal.pour 5 $.Rien de bien lucratif pour un vétérinaire qui décide de prendre le \"virage\", dit en riant Jacques Charle- bois.Plus encore, et ce qui n\u2019encourage en rien les vétérinaires à inclure l\u2019homéopathie dans leurs outils, c\u2019est que la thérapeutique rend l\u2019éleveur moins dépendant du médecin.Parce que, pourrait-on dire, l\u2019homéopathie mise sur le sens de l\u2019observation d\u2019un éleveur.Comme, dans cette thérapeutique, on considère le malade dans son ensemble et non seulement son malaise, il- faut être attentif à son attitude, à sa façon de s\u2019alimenter, à son \"humeur\".Le vétérinaire homéopathe a besoin du \"diagnostic\" de 1\u2019éleveur lui-même qui connaît bien les sujets de son troupeau.Cette approche du malade et de la maladie peut transformer la relation vétérinaire-éleveur.Transport de: sable et gravier, 1 verge cube tas de roches.; Excavation pour: bâtiments et fossés.Nivellement.Démolition.Confection de fosses à purin ; * 1 niveleuse.en terre compactée.J SPECIFICATIONS pour dégager l'entrée de la pompe.entrée de la pompe.pompe et complètement isolés de l'urine.= Force de tracteur nécessaire: 70 H.P.et plus.de profond.* 2 pelles hydrauliques * 1 pelle hydraulique 1 3/8 verge cube avec brise-roches.* 1 bélier mécanique Fiat-Allis 16-B avec lame arrière.* 1 bélier mécanique Case 450.-* 3 chargeurs (loaders).Co * = accrédité pour travaux mécanisés.358-2443 358-5154 TTL SUPER POMPE A DOUBLE ARTICULATION PLUS COURTE ET, PLUS LEGEREGY POUR FUMIER DE VACHE LAITIERE.= Diamètre de la turbine: 24 a 28\" selon la force de tracteur disponible.= Longueur des pompes: 17 à 21pi.pour vider des réservoirs de 13 à 16 pi.N = Jet d'agitation haut et puissant pour couper la croûte plus rapidement et = Possibilité de remonter la pompe au niveau des solides pour les déchiqueter et les aspirer au début du pompage.- = Hélice déchiqueteuse qui attire les blocs de fumier secs vers la grande = Roulements à billes localisés à l'intérieur du membre principal de la Quelques gouttes de belladone, d\u2019arsenicum, de china, d\u2019apis, ou de phos- SHH ele phore, en tout cas une vibration qui fouette le système de défense de l\u2019animal.\u2026 Bien sûr, Jacques Charlebois n\u2019utilise pas l\u2019homéopathie comme un palliatif aux traitements traditionnels.L'étude et la pratique de l\u2019homéopathie le mènent à analyser les méthodes d\u2019élevage, la qualité de l\u2019environnement agricole.Qu'est-ce que cela domnerait d\u2019administrer quelques gouttes d\u2019un remède homéopathique alors qu\u2019on sait très bien que le milieu environnant n\u2019est pas favorable à redonner toute sa vitalité à l\u2019animal?Là-dessus cependant, Jacques Charlebois, sans vouloir devenir un missionnaire de l\u2019agriculture biologique, sans vouloir s\u2019attaquer 2 l\u2019industrialisation à outrances, souhaite tout de même sensibiliser progressivement les agriculteurs à se soucier de l\u2019alimentation globale des animaux, à la qualité des fourrages, à celle de l\u2019eau qu\u2019ils boivent et à celle de l\u2019air qu\u2019ils respirent.A quoi cela sert-il de bourrer les vaches de calcium si leur métabolisme est incapable de le transformer?Jacques Charlebois participe, à sa façon, à ce LE SPÉCIALISTE ?EN EQUIPEMENT D'ALIMENTATION | * Système actif avec batterie miniature e Capte jusqu'à une distance de 30\" à-36\u201d (76 à 92 cm); N'attendez plus et procurez-vous votre robot NOUVEL ÉMETTEUR AU COU e Anti-choc et hermétique: e Sécuritaire (pas de ballottement au bout de la chaîne).distributeur WIC-200 avec cuves polyéthylène (aussi disponible en acier inoxydable).DU TRAVAIL BIEN FAIT © Pour un travail bien fait.© Pour le meilleur service après vente.© Consultez des spécialistes en alimentation, vos représentants Coop.COMMUNIQUEZ IMMÉDIATEMENT AVEC VOTRE DÉTAILLANT WIC : Société Coopérative Agricole des Bois-Francs VOTRE CONCESSIONNAIRE \u2018\u2018WIC*\u2019 POUR LA RÉGION DES BOIS-FRANCS a CO-OP 5, ave Pie X \u2014 Victoriaville Tél.758-0671 SZ obDd - ainyna,iBy Juswalddns \u20180661 JoLAY) GZ 8) IpaIdIaW \u2018NOINN,1 audi 0S CAC MOUSE SA 60 8 Tk ARAL TATA TAIN\" 0 A BOAR ATES ANA NAR EA TP a mx \u2018Page 26 L'UNION, mercredi le 28 février 1990, Supplément Agriculture Des bovins Charolais et Hereford du Québec présents à l'Exposition internationale de Paris Le comité conjoint des races de boucherie et Génitex (Compagnie de consultation et d\u2019expertise génétique) ont récemment conclu les arrangements nécessaires pour exposer deux sujets femelles de race Charolais et Hereford âgées d\u2019environ un an, au Salon international de machinerie agricole de Paris (SIMA).Après de multiples démarches auprès du Salon international, les associations d\u2019éleveurs, minis- teres d\u2019agriculture, etc, un éleveur de Plessis- ville, Marcel Dumont, a réussi à intéresser les Français à recevoir des sujets Charolais après une évolution d\u2019une trentaine d'années.En effet, vers les années cinquante, on fin de traite.à la minute.pulsation plus rapide.Comme son nom le suggère, la Duovac peut fonctionner à deux niveaux de vide.En mesurant le débit de lait, elle change automatiquement de niveau de vide et de cadence de pulsation entre les phases d stimulation, de traite et d par un massage doux à une cadence et à un niveau de vide réduits, jusqu'à ce que le débit de lait atteigne 1/2 livre La Duovac passe alors automatiquement à la phase traite, avec une cadence de Lorsque le débit de lait redescend à 1/2 livre à la minute, la trayeuse change de nouveau les paramètres de traite jusqu\u2019à la fin de la traite.importait de France des bovins Charolais.Malgré tout l\u2019intérêt pour cette race, le nombre de sujets importés fut limité à cause du prix élevé (transport et surtout les frais de quarantaine).Pendant toutes ces années, la conformation de part et d\u2019autres de l\u2019Atlantique s\u2019est modifiée différemment.En Améri- ES Trayeuse Duovac-300 que, les éleveurs ont misé davantage sur la taille de l\u2019animal (grandeur) et ont sélectionné pour obtenir plus de facilité au vêlage.Dans un processus d\u2019échange, nos éleveurs porteraient leur attention surtout sur la forte musculature des bêtes françaises.Par la même occasion, le Canada tentera d\u2019intéresser des éleveurs français, pour des Hereford.Notre réputation n\u2019est plus à faire pour cette race.\u201cLes génisses Hereford furent élevées par la Herman Pépin in.221, ave Pie X - Victoriaville 758-1238 Ferme Coicheux de Saint-Gilles de Lotbi- nière.Les Charolais quand à elles viennent de la Ferme Couture, à Saint-Prospère de Champlain\", d\u2019expliquer Denis Rémillard, agronome, au MAPAQ de Plessisville.Ces animaux termineront leur quarantaine dans quelques jours pour s\u2019envoler le ler mars avec Air Canada.\u201cAprès l'exposition, qui se tiendra du 4 au 11 mars, il se peut que ces bêtes fassent une tournée en Europe pour être exposées entre autres à Vé- ronne (Italie) et Saragosse (Espagne)\", de préciser M.Rémillard.Pour sa part, M.Du- mont est particulièrement fier de cet \"exploit\" puisque c\u2019est la première expédition canadienne pour exposition en Europe et c\u2019est la première fois que des Charolais seront exposées au kiosque canadien au SIMA de Paris.Marcel Dumont sera ac-' compagné du président du comité conjoint des races de boucherie, Yves Saint-Vincent.\"Les éleveurs de chez- nous peuvent s\u2019ennor- gueillir du fait que des animaux de notre région servent à faire la promotion du cheptel canadien\", conclut M.Rémillard.M.D.FS EEE EEE EE EEE Le début des années 90 marque un virage important dans la production de sirop d\u2019érable au Québec.En effet, les producteurs acéricoles se sont exprimés derniérement en faveur de la mise en place d\u2019un premier plan conjoint de mise en marché du sirop d\u2019érable en vrac.Sylvain Sec.Synd.des prod.acéri- coles du Centre du Québec En se dotant d\u2019un plan conjoint, les acériculteurs visent à atténuer différents problèmes vécus au cours des dernières années et qui mettaient en péril l\u2019avenir de leur production.Les attentes des producteurs sont précises: ils veulent une garantie au niveau des prix, une bonne gestion des inventaires, un meilleur contrôle de la qualité et le développement des marchés.Avec un plan conjoint aussi récent (décembre 1989) et la saison des sucres qui débute, il va sans dire que producteurs et consommateurs se questionnent sur ce que sera l\u2019impact de tels changements sur la saison 1990.Evidemment, l\u2019interrogation principale actuelle demeure les prix qui seront effectifs cette année.À cet égard, selon Sirop d'érable: cuvée \"90 plusieurs producteurs, les prix semblent s\u2019orienter vers ceux de la saison dernière.Par ailleurs, à plus long terme, on doit s'attendre à un virage important dans cette production qui, par le biais du plan conjoint, devrait se consolider et permettre enfin de faire surgir de nouvelles entreprises spécialisées.Tire d\u2019érable ou.4 tire à l\u2019érable?Les températures au-dessus de la normale que succédanés du sirap d\u2019é- nous avons connues dernièrement nous ont don- rable doivent porter dans né un avant-goût du printemps.Au Québec, prin- leurs dénominations le Pérable.Saviez-vous qu'aucun fabricant ou vendeur de succédanés ne peut utiliser ni même faire référence au terme \"d'érable\" sur ses étiquettes ou dans sa publicité, sauf dans le cas de la tire à l\u2019érable?LAR RE RE ER BE ES BE BY BY PY REP rn In RE 3 Division des viandes ABATTAGE DE PORCS 155, rue Saint-Jean-Baptiste nord Princeville - P.Q.(819) 364-5501 Coopérative Fédérée de Québec LR .temps rime avec cabane à sucre et produits de En effet, \"tire d\u2019érable\" désigne le produit authentique, tandis que le succédané, si fait d\u2019au moins 75% de sirop d\u2019érable et d\u2019au plus 25% de glucose, est nommé \"tire à l\u2019érable\u201d.Les autres TURCOTTE & TURMEL EN ERE ci cM oc MoM MW mot \" composé\".Catégories de sirop d\u2019érable Selon la qualité, il existe deux catégories de sirop d\u2019érable.Le sirop de catégorie no 1 doit être limpide, de couleur uniforme, exempt de cristaux et de goût de caramel, et dépourvu de malate de calcium insolubilisé.La catégorie no 2 comprend les sirops moins parfaits.Selon la couleur, le sirop peut être classé extra clair, clair, médium, ambré et foncé.Le vendeur classe lui-même son produit à l\u2019aide d\u2019un comparateur de couleurs.En général, plus un sirop est pâle, plus son goût est délicat.Les règles et normes concernant l\u2019étiquetage et la publicité sur les produits de l\u2019érable relèvent de la Direction de la normalisation du ministère de 1\u2019Agriculture, des Pé- cheries et de l\u2019Alimentation (MAPAQ).Pour tout renseignement supplémemtaire, communiquez avec votre bureau régional du MA- PAQ. Nous pouvons augmenter la valeur de vos vaches Les Eller : MARCEL BOISLARD inc.| \u2014 2, rue DeBilly, Victoriaville \u2018 - Michel Genest din propriétaire _.gérant fu 17 ans d\u2019expérience m 10 ans d'expérience { SURGE} \"| SURGE} Systemes de Vide ALAMO \u2014 Une réputation qui parle d'elle-même Systemes de désinfection \u2014 Nous faisons plus avec moins - Equipement de manutention du lait \u2014 Souvent imité/Jamais surpassé PULSATION Nouvelle laveuse \u2018 de CHOIX [ pipeline DE DEUX ; : | PESEURS s installant A LAIT | tout systeme de traite LT SIT re ~ ec = o = 3 ® Le) fr 2 ÿ 5 s gi 3 = 5 ! = ; Manon Leclerc Laurent Moore Dominic Martel Rémi Gagnon Réjean Marte! Yvon Turgeon Gilles Gagné » g secrétaire vendeur technicien conseiller responsable commis aux pièces technicien conseiller technicien conseiller 3 PA 17 ans d\u2018expérience 6 ans d'expérience des installations l an d'expérience 3 ans d'expérience = 6 ans d'expérience 3 fb 3 | Z | Une équipe dynamique à votre service 24 heures par jour, 7 jours par semaine g | pour augmenter la valeur de vos vaches.3 \u2018 3 3 3 NS ~d a i - gr Page 28 L'UNION, mercredi le 28 février 1990, Supplément Agriculture Le choix du monde conscient.Le king-cab de Nissan Le plus puissant (134 c.v.) 58% de + que Mazda 30% de + que Toyota et un financement SUPER BRILLANT 9% NISSAN® * Pour une période de 24 mois - 9,9% pour 36 mois - 10,9% pour 48 mois - 11,9% pour 60 mois.Sujet a I'approbation de crédit.ls, Chartiene&Boulanger 1429 NOTRE-DAME QUESTIEVICTORIAVILLE) 53-0524 "]