Perspectives, 18 décembre 1965, samedi 18 décembre 1965

[" EEE 6 a 25) pi Se Ce » es 5 EA itd 22 Xe æ \u201c voir page i fest 2 pa 5 5 a 2 re, .+ EC RT =N ë rien Fes n\u2019est trop bon = pour elle.offrez-lui ARPEGE le meilleur parfum que Paris puisse vous offrir ' 1 \u2014 Eau de Lanvin Vapospray.2% on.$6.50.2 \u2014 Poudre après le bain et Eau de Lanvin Vapospray $14.00.3 \u2014 Parfum flacon sac et Eau de Lanvin $6.75.4 \u2014 Extrait, 2 on.$45.00, 3 on.$60.00.5 \u2014 Extrait, % on.$7.50, % on.$12.50, 1 on.$22.00.6 \u2014 Parfum flacon sac Vapospray $6.50.7 \u2014 Parfum et Eau de Lanvin Vapospray $10.00.LANVIN 8 = PERSPECTIVES No 51, 18 décembre 1965 TERESA STRATAS Suite de la page 6 guichets fermés, que sa vedette ne pourra pas chanter, il a un mouvement d'impatience bien compréhensible.Ce même soir, je suis assis dans l\u2019appartement de Mille Stratas, à l'hôtel St.Moritz, vieil établissement cossu donnant sur Central Park et que fréquente une clientèle élégante.Tous les accessoires de la prima donna sont là.Le salon est rempli de fleurs.Les deux téléphones sonnent constamment.De la fenêtre, on peut suivre les lumières des lampadaires le long des sentiers du parc et, de l\u2019autre côté du lac, une patinoire de glace artificielle, brillamment illuminée, sur laquelle quelques amateurs tourbillonnent, fait tache de couleur.À New York, c'est une vue qui vaut son pesant d'or.Teresa Stratas est enfoncée dans un grand fauteuil, ses cheveux noirs tombant sur ses épaules.Sans maquillage, et ses pieds repliés sous elle, on lui donnerait 17 ans.À la voir ainsi, il est difficile de croire que j'ai en face de moi une grande étoile du théâtre lyrique.Teresa Stratas fait partie de la troupe du Metropolitan, mais comme toutes les grandes cantatrices, elle se produit dans toutes les villes du monde.Quand elle est annoncée à Munich, les billets sont enlevés des journées à l\u2019avance.À Moscou, le public du Bolchoï lui a demandé cinq rappels.Au Covent Garden de Londres et à la Scala de Milan.sa réputation est fermement établie.Ce soir-là, pourtant, elle ne songeait pas à ses triomphes, trop bouleversée d'avoir à se décommander à la dernière minute.\u2018\u201cJ\u2019aurais pu monter sur la scène ce soir et tenir mon rôle, mais j'aurais trahi mon public.Ces gens payent pour venir m\u2019entendre chanter, je ne peux donc pas les décevoir.Et ce soir.je n\u2019aurais été que l\u2019ombre de moi-même.\u201d Teresa Stratas souffrait d\u2019une infection de la gorge.À trois heures de l'après-midi, son médecin lui avait confirmé la présence de l'infection, tout en l\u2019assurant que cela ne l\u2019empêcherait pas de chanter.Elle se rendit à l\u2019opéra dans l\u2019après-midi et pendant que, sur la scène, Gabriella Tucci mourait en prison dans le rôle de Marguerite au cours d\u2019une représentation en matinée de Faust.Teresa Stratas faisait des vocalises dans une arrière-salle.Elle en fit pendant trois heures et dut finalement se rendre à l\u2019évidence: elle n\u2019avait plus de voix, nouvelle dont elle dut, à regret, faire part à M.Bing.\u201cCroyez bien que je ne lui aurais jamais fait une chose pareille si je n\u2019y avais pas été obligée, dit la chanteuse.Malgré tout ce qu\u2019on a pu écrire, M.Bing a été comme un parrain pour moi.C'est lui qui m\u2019a ouvert les portes de l\u2019opéra.\u201d La cantatrice avait alors 19 ans \u2014 aujourd\u2019hui elle dit qu\u2019elle a dans les 25 ans.\u201cQuand M.Bing m\u2019a annoncé qu\u2019il m\u2019engageait, ce fut le plus beau moment de ma vie\u201d, dit-elle.\u2014 a A mort Ey ne - \u20ac, RUE Quelques années avant cet heureux événement, la jeune artiste torontoise n\u2019avait jamais songé qu\u2019il fût possible de s\u2019aventurer dans une autre carrière que celle de chanteuse populaire.A cette époque, M.Bing avait organisé un concours au Metropolitan dans le but de décerner des bourses d\u2019études à de jeunes chanteurs de talent.Deux mille candidats venus de toute l'Amérique du Nord sétaient retrouvés à New York.Le choix des HBIAUUMU FULUINI BOHE CONDUCTOR: GEORGE SCHICK PRODUCTION BY JOSEPH L.MANKIEWICI TS AND COSTUMES DESIGNED BY ROLF GERARD STAGE DIRECTOR.PATRICK TAVERNA £0.GIARR: 2 ui It fle ©.IRR + JNARD .SI NE ; 51 as Im.Tr.ROL HEAR La cantatrice s'entretient avec un de ses admirateurs, August Everding, directeur du célèbre Schauspiel Theatre de Munich.finalistes nécessita plusieurs semaines, et Teresa Stratas était parmi eux.\u201cLe soir où je devais chanter, dit- elle, mes parents étaient venus tout exprès de Toronto.Une fois l'épreuve terminée.j\u2019attendis près d'eux que M.Bing annonce les résultats.Il lut les noms des principaux bénéficiaires des bourses \u2014 mon nom n'avait pas été cité et je fondis en larmes sur l'épaule de ma mère.\u201cC\u2019est alors que M.Bing se tut un instant, puis déclara qu\u2019il ne restait plus Suite à la page suivante Au premier signe de RHUME OU GRIPPE avant de faire quoi que ce soit PRENEZ DEUX COMPRIMÉS MARQUE SPIRIN AYE safes vbpet Quand vous sentez que vous attrapez un hum ou la grippe, et que vous avez une sensation de mal de tête, des muscles endoloris, un mal de gorge ou de la fièvre, la première chose à faire, c\u2019est de prendre de l\u2019ASPIRIN.Prenez deux comprimés ASPIRIN avant de faire quoi que ce soit d\u2019autre, car ASPIRIN commence 3 agir instantanément pour faire baisser la fièvre, soulager la sensation de mal de tête et calmer les douleurs musculaires; vous vous sentez donc vite mieux.+ a 1 1151 re re tte apr tr et AME TE AR +: 4338 ERR = = FA ASPIRIN procure également un soulagement bienfaisant du mal de gorge.Faites simplement dissoudre trois à cinq comprimés ASPIRIN dans un tiers de verre d\u2019eau et gargarisez-vous bien.Pour vos enfants, procurez-vous ASPIRIN Aromatisé, Format pour Enfants, à la dose de 1 4 grain recommandée pour les enfants.BU A SE Assurez-vous d'obtenir de l\u2019ASPIRIN véritable.Recherchez la croix Bayer sur chaque paquet d'ASPIRIN.AROMATISÉ BV hat TAME, posms?rove Enfants MAUX DE TETE RHUMES Acnet mu nu rame my alo rT] ve mean fus De sn Den Soie PERSPECTIVES No 51, 18 décembre 1965 = 9 Voici t'étonnant briquet Bentley au butane! Pas de méche .pas d\u2019'ouate .pas de liquide qui se répand.Il suffit d'y insérer la merveilleuse cartouche de butane Bentley: .c'est aussi simple que de recharger un stylo à bille.NE RATE JAMAIS Pour les fumeurs de pipe, Bentley présente son nouveau Pipe Lite au butane, le premier briquet-tempôte automatique à cartouche.Son régulateur \u2018\u2019Dial- A-Flame\u201d donne une flamme idéale pour la pipe et s'escamote instantanément pour la cigarette ou le cigare.Bentley Lighter Corp.(Canada) Ltd.36 Yonge Street, Toronto 1, Ontario M.Rudolf Bing, directeur général du Met, a ouvert les portes de l\u2019opéra à la Torontoise.Mme Stratas, décédée il y a deux ans, était a la fois l\u2019amie et le soutien de la chanteuse.» \u201c* [A es .br.TERESA STRATAS Suite.de la page précédente d'argent pour décerner d\u2019autres bourses et que la seule chose à faire dans le cas de Mille Stratas c\u2019était de lui offrir un contrat au Metropolitan Opera.Je n\u2019ai pu contenir ma joie.\u201d Puis, Teresa Stratas a gravi tous les échelons, tenu tous les rôles secondaires, convaincue qu'elle était de parvenir à la célébrité.Les critiques soulignèrent son immense talent.Ils surent découvrir, même dans ses petits rôles, les qualités de sa voix et lui accolèrent l\u2019enviable surnom de \u201cpetite Callas\u201d.Puis, un jour, elle obtint sa chance.Lucine Amara étant malade, Teresa Stratas fut appelée a la remplacer au pied levé dans le rôle de Liu dans Turandot de Puccini.\u2018Voici l\u2019occasion de faire valoir votre talent, sachez la saisir\u201d, m\u2019a dit M.Bing.Elle s\u2019en tira à son honneur, mais ne se laissa pas tourner la tête pour autant.Aussitôt la représentation finie, elle courut retrouver sa mère pour se promener à son bras.Elle avait reçu une magnifique ovation, mais elle craignait toujours que son succès ne s\u2019arrête là.Teresa adorait sa mère, qui est morte il y a deux ans.Et c\u2019est naturellement auprès d\u2019elle qu\u2019elle voulait être en de telles circonstances.Mme Stratas qui, avec son mari, tenait un restaurant à Toronto, travaillait du matin au soir et trouvait le moyen, dans le courant de la journée, de remonter à plusieurs reprises dans son appartement pour faire son ménage et s\u2019assurer que les trois enfants (Teresa a une soeur et un frère) étaient bien surveillés.Le labeur de Mme Stratas ne fut pas en vain, puisqu\u2019une des filles est cantatrice, l\u2019autre, institutrice et son fils, psychiatre.Le manque d\u2019argent et le manque de temps n\u2019étaient assurément pas pour effrayer cette femme.\u201cMaman a toujours été convaincue que l\u2019on pouvait parvenir au but qu'on se fixe en s\u2019y appliquant de toute son énergie.Cela nous a servi,\u201d A cause de ses occupations, Mme Stratas n\u2019avait pas le temps de se consacrer totalement a l'éducation de ses enfants.Lorsque la famille déménagea à Oshawa, les deux aînés allaient à l\u2019école, mais Teresa, trop petite pour la classe, ne pouvait être laissée seule dans l'appartement au-dessus du restaurant.Mme Stratas trouva une solution très simple.Elle déposait Teresa chaque matin dans une salle de cinéma située de l'autre côté de la rue.Elle savait que sa fillette y serait en sécurité.Et la petite Teresa passait des journées entières les yeux rivés sur le grand écran.\u201cLe cinéma devint mon seul univers, dit Teresa, mais cela ne m'a pas nui, bien au contraire, car j'étais une enfant solitaire.\u201d Quelques années plus tard, elle était capable de chanter les chansons endiablées de Betty Hutton avec tant de brio, que les clients du restaurant lui demandaient souvent de chanter pour eux.\u201cCe n\u2019était pas un restaurant luxueux, na mn mma DOO Teresa ne parle pas de se marier, mais elle dit-elle, 11 y éclatait toujours des bagar- est fiancée depuis 3 ans avec Zubin Mehta, res dont mon père faisait les frais.\u201d chef de l'Orchestre symphonique de Montréal.Et bientôt la petite fille à la voix TO - PERSPECTIVES No 51, 18 décembre 1965 es ile EE chaude et forte se produisait dans les cabarets de Toronto.À l'âge de 15 ans, elle donnait un programme au réseau anglais de Radio-Canada et c\u2019est là qu\u2019un réalisateur la remarqua et lui conseilla de prendre des cours de chant.Il fit d\u2019ailleurs les démarches nécessaires pour qu\u2019elle obtienne une bourse d'études au conservatoire de Toronto.Il prit rendez-vous pour elle le lendemain matin, avec un professeur, et lui demanda d'apporter un aria ou un lieder.Ne sachant pas de quoi il s\u2019agissait, elle chercha frénétiquement mais en vain, évidemment, dans son tas de partitions de chansons à succès.Finalement.sa mère lui conseilla d'apporter une chanson populaire américaine.Le lendemain matin, elle interprétait cette chanson devant le professeur du conservatoire.Ce Jernier réprima un mouvement de surprise, mais il lui donna quand même une dourse.Les semaines qui suivirent.au cours Jesquelles Teresa dut s\u2019astreindre aux longues heures de vocalise pour former sa voix furent plutôt frustrantes.Le jour de ses 16 ans.son frère l\u2019emmena à l'opéra pour la première fois de sa vie.On donnait \u201cla Bohême\u201d au Maple Leaf Gardens de Toronto.\u201cCe fut une révéla- ion et le coup de foudre tout à la fois.dit-elle.Tout m'avait fasciné \u2014 le chant, a musique.le jeu des interprètes, les riches costumes.\u201d Dès lors.la voie de Teresa était toute tracée.Il faut dire que Teresa n'a pas seulement une magnifique voix de soprano, elle est svelte, jolie et possède des dons remarquables de comédienne.Du reste.elle prend autant de plaisir à jouer la comédie qu\u2019à chanter.M aLGré son succès.Teresa Stratas reconnaît candidement qu\u2019elle aimerait échapper de temps à autre à la rigueur de l'opéra.Le contrat qu\u2019elle a signé avec le Metropolitan contient d\u2019ailleurs une clause par laquelle elle est autorisée à prendre un congé sans solde si on lui soumet un engagement intéressant dans un autre domaine.Teresa Stratas aimerait, je pense, être la vedette d\u2019une comédie musicale à succès, C\u2019est avec une pointe de regret qu\u2019elle parle encore d\u2019avoir lu le livret de la comédie \u201cFunny Girl\u201d et de l\u2019avoir abandonné jugeant qu\u2019il ne lui conviendrait pas.Dans les milieux artistiques, on est persuadé que d\u2019ici peu la cantatrice se verra offrir un premier rôle dans une oeuvre lyrique écrite expressément pour elle.Elle possède en tout cas les qualités nécessaires pour réussir dans tout ce qu'elle entreprendra.Sa recherche continuelle de la perfection lui est un autre gage de succès.C\u2019est seulement quand on l\u2019interroge sur l\u2019amour et le mariage qu\u2019elle perd sa fière assurance.Depuis trois ans, elle est fiancée à Zubin Mehta.le brillant chef de l\u2019Orchestre symphonique de Montréal.Sur cette question.toutefois.elle demeure fort discrète.Quant au ma- tiage: \u201cNon, cela me fait peur.\u201d Frank Lowe en MINOLTA 16 PETITES M Appareils Minolta format réduit imprimant in cachet de grandeur à vos souvenirs qu'ils \u2018\u201ceront revivre mieux que jamais auparavant.Suffisamment réduits- pour se loger parfaitement dans la poche ou le sac à_main.Photos grand format claires et nettes grâce à ces appareils miniatures Minolta d'emploi tres facile.RVEILLES! 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C'est pourquoi il les destine à ceux qui, mettant trop de temps à écrire, n\u2019ont pas celui de trouver un titre.Avis donc à nos auteurs en quête de titres.Et pour les allécher, nous leur en soumettons quelques-uns, avec les commentaires de l\u2019auteur.Un seul ennui: Bouthil- lette n\u2019est pas parvenu à leur trouver un titre.\u201cPour qui aurait dans ses tiroirs une biographie de Claude-Henri Grignon, qu\u2019il l\u2019y laisse \u2014 non, je veux dire que je suggère: Le génie Grandet.Hum! passons .Pour un roman historique et grinçant de Marcel Chaput: Je perds Montcalm.(Ne niez pas, vous avez souri!) Quant à Marcel Godin, s\u2019il a l'intention d\u2019écrire un second roman sur les bû- cherons, je lui donne volontiers ce titre: Le pin quotidien.\u201cPassons maintenant à la série noire, qui m'\u2019attire particulièrement, je l\u2019avoue.À Maurice Gagnon.grand admirateur de l'inspecteur Tanguay, je propose en série: L'avis en rose, Sang pour sang, L\u2019arme à l\u2019oeil, La trappe sourit, Le rat de marée, La peau lisse (en désespoir de cause seulement), Le poulet à l\u2019arène, L'échec sans provisions, Le cou prêt.\u201cAux auteurs de biographies spirituelles, ces titres hautement mystiques: La pelle de Dieu, Une foi n\u2019est pas coutume (suggestion: biographie d'un converti).\u201cPour les prochaines Histoires galantes de Bertrand Vac, qui pourraient lui valoir un quatrième Prix du Cercle du Livre de France: La câline inspirée (avec l\u2019autorisation de Thomas Mann), ou encore, si l'oeuvre est vraiment diabolique: Le saint nu \u2014 à ne pas confondre avec La dompteuse de Lyon.\u201cLa chanson à succès du temps des Fêtes devrait s\u2019instituler: Charlot prie Notre-Dame (tous droits d'adaptation cinématographique réservés), et le prochain Klondyke de Jacques Languirand: L'enfance de l\u2019or.\u201cPour terminer, je me permets de délaisser les titres pour vous soumettre une chose très rare: un vers de treize pieds \u2014 non, il n\u2019est pas tiré de la Belle au boa dormant.J'ai fouillé tout Racine et tout Corneille et je n\u2019en ai pas trouvé un seul.Le voici: Le feu intérieur me tord'les boyaux d'incendie.\u201cCa fait peut-être pompier, mais j'ai yne excuse: je ne suis poéte du tout!\u201d La semaine prochaine Pour notre numéro de Noël: quatre pages d\u2019illustrations en couleurs sur des enfants en quéte du sapin de Noël; les joyeux momeurs de la Côte Nord: une magnifique photo de Québec la nuit et un rendez-vous avec Paul Buissonneau, directeur d\u2019un théâtre tout neuf et qui vaut plus que quatre sous.LA RÉDACTION tv 1 \u2014 À l'occasion des Fêtes et pendant toute l'année.hg ; Savoir vivre- Savoir boire RESPECTONS NOS INVITES ET LEURS PREFERENCES / LM / AR | OFFRONS ma DES BOISSONS M NON-ALCOOLISÉES I GEA 7 COMITÉ d'Étude et d'Information sur l'ALCOOLISME HÔTEL DU GOUVERNEMENT QUÉBEC 4, P.Q 13 babes = Fu PRE Andy O\u2019Brien et le Sport & Caria: NEW HAVEN, CONN.] COMMENT réagit un jeune joueur canadien pris dans l\u2019engrenage de l\u2019énorme machine que constitue l'organisation du football dans une grande université 1 américaine?Un jeune Pour Billy McKenna, brillant espoir Montréalais montréalais de 17 ans, c\u2019est une entreprise d\u2019une terrifiante efficacité.et Mc- Kenna sait de quoi il parle puisqu\u2019il a été cette année secondeur de ligne dans l\u2019équipe des élèves de première année de l\u2019université Yale.Les jugements qu\u2019il porte sur l\u2019organisation elle-même et la façon dont on pratique le football aux Etats-Unis ne manqueront certainement pas de vous surprendre.Il a d\u2019abord été renversé de constater que plus de 500 étudiants s'adonnent au Ë football a Yale.En plus de l\u2019équipe of- = ficielle de l\u2019université, qui représente toutes les classes et toutes les facultés, et de celle des bizuths (étudiants de première année de la faculté des Arts), chacun des douze collèges annexes possède son propre terrain et sa propre équipe, pourvue de tout l\u2019équipement voulu grâce à un fonds alimenté par à Yale On y forme des joueurs de football à la centaine Billy s\u2019est fixé deux objectifs à Yale: entrer à la l\u2019équipe universitaire, dont les recettes faculté de Droit et passer ensuite de l\u2019équipe de atteignent jusqu\u2019à $200,000 par partie lère année à l\u2019équipe universitaire de football.inter-universitaire disputée sur son terrain.Billy n\u2019a pas été moins surpris de voir que 90 étudiants s\u2019étaient portés candidats aux divers postes de l'équipe des bizuths.McKenna était, de mémoire d'homme, le seul Canadien parmi eux.La direction de l\u2019équipe, qui comprend cinq instructeurs, deux moniteurs à plein temps et un préposé à l'entretien de l'équipement, avait déjà, au moment de son arrivée, filmé en cours de partie trente de ces aspirants, dont douze quarts-arrière.L'un d\u2019eux avait occupé ce poste dans l\u2019équipe d'étoiles des high schools des Etats-Unis, trois autres dans l\u2019équipe d\u2019étoiles inter-Etats.Billy, qui convoitait ce poste, ne se découragea toutefois pas.Après tout, il n'était pas un candidat ordinaire.Diplômé avec distinction du high school Loyola, annexé au collège montréalais du même nom, il avait été le meilleur quart-arrière de son équipe.Billy avait espéré que ses succès académiques et athlétiques lui permettraient d\u2019entrer dans l\u2019une ou l\u2019autre des universités Harvard, Yale, Princeton ou Dartmouth, mais il fut recalé à l'examen scolaire, I! fréquenta donc pendant un an, de 1964 à 1965, l'école préparatoire d\u2019Exeter, au New Hampshire, et en sortit diplômé avec distinction et premier secondeur de ligne (n\u2019ayant pu triompher de la concurrence pour le poste de quart-arrière).Il se présenta de nouveau à l'examen scolaire et fut accepté, cette fois, par les quatre universités précitées.II choisit Yale, où il compte, après son baccalauréat, s\u2019inscrire à la faculté de Droit.Ae \u201cll est certain, dit-il, que les succes Billy (portant le chandail no 12) a joué-a l'offen- athlétiques pésent dans la décision finale sive aussi bien qu\u2019à la défensive dans la partie où des universités américaines car les étu- Yale a défait Dartmouth, le 30 octobre dernier.diants qui ont un brillant dossier acadé- 14 - PERSPECTIVES No 51, 18 décembre 1965 are ent par tes tie er- tés ipe ire gh ans qui ea Jat du ge été ent mique sont si nombreux à s'y présenter qu\u2019on doit exiger des talents supplémer- taires.Je crois que ma connaissance du hockey m\u2019a encore mieux servi, à cet égard.que ma connaissance du football.\u201d Billy.dont le père est le Dr Richard McKenna, spécialiste montréalais de la médecine interne, mesure 5 pieds 10 pouces et pèse 190 livres.C\u2019est son ardeur au jeu qui lui a permis.malgré tout, de s'imposer à Yale.La direction de l\u2019équipe des bizuths l\u2019avait en effet prévenu avec franchise qu'il ne pouvait espérer, comme quart-arriére, qu\u2019un poste de deuxième substitut, s\u2019exposant ainsi à réchauffer le banc des joueurs plus souvent qu\u2019à son tour.On lui fit par contre remarquer que les bons se- condeurs de ligne étaient toujours très recherchés.Billy s'était déjà fracturé une épaule au football dans sa deuxième année de high school à Loyola, mais il accepta quand même avec enthousiasme la proposition des instructeurs.\u201cRien de tel, dit-il, qu'un bon placage pour vous défouler de vos complexes et de vos frustrations!\u201d Cet automne, l\u2019équipe des bizuths de Yale a vaincu tour à tour celles des universités Columbia, Brown, Cornell, Dartmouth et de Pennsylvanie.Dans l'intervalle, le nombre des aspirants a décru de 90 à 60.L'équipe de Yale ne raie de sa liste aucun étudiant qui participe régulièrement aux séances d\u2019entraînement, mais ce sont parfois les étudiants eux-mêmes qui trouvent ces séquences trop pénibles ou qui en ont assez de réchauffer le banc.Ils passent alors aux équipes de calibre inférieur ou s\u2019adonnent à un autre sport.Les autorités n'obligent personne à jouer au football, et les étudiants doivent d\u2019ailleurs conserver de bonnes notes en classe s\u2019ils veulent pouvoir continuer de faire partie d\u2019une équipe sportive.Cette politique de l\u2019université Yale est donc tout à l'opposé de l'intérêt excessif pour les sports que des Canadiens mal renseignés reprochent souvent aux Américains.Les instructeurs des bizuths de Yale ont pour chef Harry Jacunski, ex-étoile défensive des Packers de Green Bay.Il a sous ses ordres deux instructeurs de ligne et deux instructeurs de champ arrière.L'un de ces derniers est le fameux Bob Blanchard, qui a fait partie de l'invincible équipe universitaire de Yale en 1960.Au cours de l'entraînement, tous les joueurs doivent occuper tour à tour toutes les positions, de façon à pouvoir recevoir les leçons des instructeurs de la défensive comme de ceux de l\u2019offensive.Dans la partie où Jes bizuths de Yale ont défait ceux de Dartmouth par 27-7, cet automne, on a employé McKenna a deux reprises comme demi- _ arrière offensif.en plus de recourir à ses services comme secondeur de ligne.\u201cLe football tel qu'on le joue ici, dit Billy, ne demande pas une plus grande dépense d'énergie qu\u2019au Canada mais une plus grande application au jeu.Dans l\u2019entraînement des bizuths, il n'est pas question des principes premiers du football car on suppose que, durant son séjour au high school, le jeune Américain les a déjà parfaitement assimilés.On se préoccupe plutôt de nous apprendre les finesses du jeu et de pousser la spécialisation à son maximum, en profitant du nombre quasi illimité de candidats à chaque poste.Nous possédons, par exemple, des spécialistes du botté de placement à 20 verges et d\u2019autres spécialistes du botté à 30 verges.Mon expérience de quart-arrière me fait mieux saisir la science du jeu qu\u2019on sait inculquer ici aux receveurs et qui leur permet à la fois de remplir pleinement leur propre role et de faire bon usage de leurs blo- queurs.L\u2019équipe universitaire et, à un moindre degré, celle des bizuths sont à cet égard des machines bien builées.\u201d L \u2018ENTRAINEMENT que Billy a subi à Exeter a constitué pour lui un cours accéléré d'initiation aux méthodes américaines.Les lundis et mercredis, entraf- nement d\u2019une durée de deux heures et demie chacun.Les vendredis, lever de poids au gymnase.Les autres soirs, conférences ou projection de films sur le football.A Yale, il y a entraînement pour les bizuths du lundi au vendredi.Quant à l\u2019équipe universitaire, elle doit participer à trois séances d\u2019entraînement par jour pendant deux semaines jusqu\u2019à l\u2019ouverture des cours.La saison de jeu commence lors de ce qu\u2019on a coutume d\u2019appeler la fin de semaine de Harvard.Comme cette dernière université possède le même système d\u2019équipe que Yale, on en profite pour opposer les équipes de l\u2019une à celles de l\u2019autre, dans les mêmes catégories.Les équipes universitaires et les équipes de bizuths s'affrontent le samedi, les autres, le vendredi après-midi.\u201cA mon humble avis, dit Billy, les experts canadiens qui tiennent mordicus à nos règles du jeu le font par chauvinisme.Notre \u201crouge\u201d ou touché de sûreté représente, c\u2019est vrai, un progrès sur le jeu américain, et nos terrains, étant plus vastes, favorisent quelque peu nos mouvements mais, dans presque tous les autres domaines, les méthodes américaines l'emportent nettement sur les nôtres.Je suis arrivé aux Etats-Unis avec les mêmes préjugés que la plupart des Canadiens mais je m\u2019en suis vite débarrassé.\u201cPar exemple, j'étais partisan des trois essais, mais j'ai compris depuis qu'au Canada nous ne faisons en réalité, la plupart du temps, que deux essais; presque toujours, le troisième doit être un botté.La règle américaine des quatre essais donne au quart-arrière plus de latitude pour préparer ses jeux.\u201cDe même, notre football canadien à douze hommes ne favorise guère que la défense.Le football américain à onze hommes favorise le jeu offensif.\u201cQuels arguments sérieux les experts canadiens peuvent-ils opposer à un blo- quage sans restriction?Nous nous rapprochons graduellement des Américains sur ce point mais devrions les imiter entièrement.Dans les passes avant, qu\u2019y a-t-il de plus intéressant que de voir un bloqueur surgir, semble-t-il, de nulle part et arrêter un joueur défensif adverse?Tout le monde a ainsi l\u2019occasion de participer au jeu, et cela diminue le nombre de punitions possibles.La méthode américaine permet jusqu\u2019à quinze jeux de plus par partie que la méthode canadienne.\u201cJe ne comprends pas pourquoi les Canadiens persistent à condamner les quatre arrêts de jeu par partie permis chez les Américains.La qualité du jeu y gagne dans l\u2019ensemble.Pas moyen de causer pendant les caucus! Des arrêts réglementaires de deux minutes ne ser- vent-ils pas mieux ce but que de simuler une blessure?\u2014Tenteras-tu de te faire accepter dans l\u2019équipe universitaire l\u2019an prochain?ai-je demandé.\u2014Bien entendu! Je sais fort bien que certains joueurs de cette équipe y sont entrés deux ans avant moi et qu\u2019il me faudra peut-être réchauffer le banc pendant une ou deux saisons.Mais j'entends bien profiter le plus possible des conseils des instructeurs.En tout cas, depuis que je suis à Yale, je n'ai jamais tant apprécié le football.McKenna reçoit les conseils de Bob Blanchard (à dr.), ancienne étoile de l'équipe universitaire de Yale en 1960.q PERSPECTIVES No 51, 18 décembre 1965 - 15 Oh! Le goût vif des tangerines à Noël! Présentez à vos invités les riches et délicieux Triangle Thins, garnis d\u2019une section de tangerine et d\u2019un peu de chutney.Formidable! Lait de poule (eggnog) onctueux saupoudré de muscade.Servez-le avec beaucoup de torsades Pretzel \u201cveri-thin\u201d de Christie.Leur croûte est légèrement salée, et ils sont merveilleusement croustillants! 16 - PERSPECTIVES No 51, 18 décembre 1965 La dinde est traditionnelle à Noël.Dégustez-la froide, sur des Ritz à la saveur riche, garnie d\u2019une tranche de marinade.Excellent! N\u2019oubliez pas: les Ritz conviennent à toutes les circonstances.Si vous aimez la tradition scandinave, vous pourrez servir à Noël des \u201cSoctables\u201d recouverts de beurre de cari ( Lac.de beurre, LA c.à thé de poudre de cari) et d\u2019une crevette.Il y a 6 formes différentes de croustil- fants \u201cSociables\u201d.EEG Les bâtonnets Pretzel \u201cveri-thin\u2019 sont vite préts quand des amis passent vous voir.Servez ces longs bâtonnets salés, très croustillants, avec du cheddar traité à la bière.Délicteux! En ce temps de réjouissances, servez les nouveaux \u2018Merry Makers\u201d, les biscuits au riche goût de viande .Faites des canapés aux canneberges avec les délicieux \u201cMerry Makers\u201d.Mmmm! Succulent! A votre santé! Un bol plein de vin chaud épicé, servi avec les nouveaux Bits & Bites \u2014 la joyeuse collation, une combinaison de formes et de saveurs multiples \u2014 tellement savoureux gu\u2019on ne peut s'arrêter de les croquer ! Vive le jambon des Fêtes! Servi sur les \u201cDippers\u201d croustillants au goût de bacon, c\u2019est délicieux! Il y a des biscuits Christie pour toutes les circonstances.Essayez-les tous à Noël.PERSPECTIVES No 51, 18 décembre 1945 = 17 Pendant que Diefenbaker s\u2019accroche.- Davie Fulton attend son heure, mais il n\u2019est pas seul 2 SSR PR TE IFA Xa hanes) LA VICTOIRE de Davie Fulton, au cours de la récente campagne fédérale, signifie plus qu'un simple retour aux Communes du député de Kamloops (Colombie britannique).Elle est comme un signal adressé aux George Hees, Michael Starr, Alvin Hamilton, Duff Roblin, Premier ministre du Manitoba, et autres aspirants a la succession de John Diefenbaker; que Davie Fulton est de retour sur les rangs.Et au premier rang.Mais il y a Diefenbaker \u2014 et son obstination.On dit que le soir des élections, ce diable d'homme a donné à sa défaite les couleurs de la victoire et qu\u2019il est moins décidé que jamais à partir.Les poulains ont beau ruer dans les brancards, leurs chances d\u2019accéder au poste de chef conservateur sont moins bonnes aujourd\u2019hui qu'elles l\u2019étaient il y a quelques mois.La course n\u2019est pas pour demain.Mais Davie Fulton joue les grands seigneurs.N\u2019a- t-il pas déclaré qu\u2019il ne s\u2019intéresserait à la chefferie que le jour où le problème se poserait concrètement?En attendant, il se tait.Son silence, cependant, est éloquent.Depuis un an, hors de la Chambre, il a prononcé bien des discours et sur des sujets d'intérêt national.Ses prises de position lui ont gagné la faveur du public, comme le révèle un récent sondage d'opinion: 29 p.c.des Canadiens favorisent sa nomination comme chef du parti conservateur.Le second choix est M.Robarts, Premier ministre de l\u2019Ontario, qui a eu deux fois moins de voix.Mais recueillir des suffrages anonymes est une chose; en est une autre de se faire élire a la convention du parti.Dans le parti, on respecte Davie Fulton; mais il n\u2019a pas l'impact personnel qu'a déjà eu un John Diefenbaker.Son pouvoir d'attraction est plutôt glacial.Même ses partisans l\u2019admettent.Voici d\u2019ailleurs le portrait laconique qu\u2019en donnent un partisan et un opposant.\u201cUne intégrité à toute épreuve et une haute valeur morale\u201d, dit le premier; \u201cLourd, très professeur\u201d, dit le second.Un simple observateur propose ces traits: \u201cJouent en sa faveur la jeunesse, l'intelligence, l'intégrité, l'originalité de la pensée; le desservent, une teinte un peu trop britannique, un parfum un peu trop prononcé de Couchiching (lieu de rencontre annuelle des intellectuels anglophones) et comme un relent de renfermé.\u201d Or, chose curieuse, les faits démentent l\u2019image qu'il donne de lui-méme.Davie Fulton est un homme racé qui sait se servir de ses mains.Kamloops s'ouvre sur une grande nature et l\u2019intellectuel Fulton a manoeuvré bien des machines agricoles.Dans le cours de toutes ses études il a travaillé sur des fermes, monté à cheval.Au- jourd'hui encore il adore faire du cheval, et souvent sans selle.À l\u2019occasion.il conduit les troupeaux; il va souvent à la pêche ou à la chasse et joue au golf.C\u2019est un homme de plein air, de conversation avec les amis, mais il est moins à l\u2019aise avec les étrangers.Il n\u2019a pas l\u2019entregent d'un George Hees, par exemple.Et surtout, il ne claironne pas.Alors le public n\u2019a de lui qu\u2019une image étriquée.\u201cJe sais, dit-il, que mon abord est austère; mais je ne le suis pas.D'ailleurs, que demande le peuple de ses politiciens: qu\u2019ils soient sérieux et fassent consciencieusement leur travail.Voilà qui me suffit.Je ne vais pas me mettre à jouer les prima donna pour gagner de la popularité!\u201d 18 - PERSPECTIVES No 51, 18 décembre 1965 Mais la conscience professionnelle, ce n\u2019est pas toujours ce qui conduit le plus rapidement aux plus hauts échelons d'un parti.Certains conservateurs jugent Fulton trop inflexible dans ses opinions et trouvent qu\u2019il a trop tendance à faire cavalier seul.Le compromis n\u2019est pas son fort.Cette raideur s'est manifestée une première fois quand le gouvernement King a instauré les allocations familiales.H s\u2019y est opposé en disant que d\u2019autres mesures d\u2019assistance étaient plus pressantes.Et, ajoutant le geste à la parole, pendant quelques années il retourna sans les toucher les chèques d'allocations.Aujourd\u2019hui, sa position est la même vis-à-vis le plan d'\u2019assurance-santé.ll maintient qu\u2019avant de ASS CASE 7.= Recontre Fulton-Diefenbaker en Colombie britannique, au cours de la dernière campagne électorale.légiférer dans le domaine de la sécurité sociale, il y a tout un ordre de priorités à établir.Ce qui n\u2019a jamais été fait.Il croit, par exemple, que l\u2019aide à l\u2019éducation doit avoir priorité sur l\u2019assurance-santé.\u2014Si on me demandait à brûle-pourpoint, dit-il, si je suis en faveur de l\u2019assurance-santé obligatoire, je répondrais catégoriquement non.Il ne revient pas à l\u2019Etat de payer pour ceux qui sont capables de payer; sa responsabilité est d'aider ceux qui en sont incapables.\u201d Davie Fulton est donc un conservateur au sens le plus traditionnel \u2014 par formation autant que par les influences familiales: un oncle et son beau-père ont été Premiers ministres conservateurs de la Colombie britannique.Bien qu\u2019il donne l'impression d\u2019un homme décontracté et sûr de lui, Davie Fulton admet être très nerveux dans certaines situations.Et il lui faut faire des efforts pour se dominer.À la veille de la dernière rencontre de Couchiching, par exemple, il admet avoir eu de l\u2019appréhension à la pensée de se colleter à Paul Gérin-Lajoie.\u2014Cet homme a de la stature, dit-il, et il sait où il va.Avocat, Fulton est entré dans l\u2019étude de son père, après ses études à Oxford, quand la Seconde Guerre mondiale éclata.Il s\u2019engagea sur-le-champ, se retrouva en Europe en 1940 et participa à la campagne d'Italie.Il était toujours outre-mer quand une lettre en provenance de Kamloops lui fit part qu\u2019il avait été choisi candidat de sa circonscription pour l'élection de 1945.Son entrée dans la politique avait été préparée de longue date.Déjà, à l\u2019âge de dix ans, à la question: \u201cQu'\u2019est-ce que tu feras quand tu seras grand?\u201d, il répondait avec assurance: \u201cDe la politique.\u201d Un ancien confrère de collège rappelle que Davie avait fait un travail historique sur du papier de la Chambre des communes appartenant à son père.H avait eu cette réflexion à l'intention du professeur: *JD\u2019irai un jour, moi aussi!\u201d Jeune député, Fulton ne suivit pas la tradition qui veut que les back-benchers soient là pour se faire voir et non entendre.À son premier discours, il attaqua le gouvernement libéral avec une telle vigueur que le Premier ministre, Mackenzie King, se tourna vers un de ses lieutenants et lui glissa à Foreille: \u201cCe jeune homme sera chef du parti conservateur un jour.\u201d Mais ses interventions furent si nombreuses (42 en trois mois) que même des collègues en prirent ombrage.Son opposant le plus féroce, du côté du gouvernement, était James Sinclair, autre boursier Rhodes de l\u2019université de la Colombie britannique.Leur rivalité \u2014 amicale il est vrai \u2014 les suivait jusque dans leurs bureaux du Parlement.On raconte qu\u2019un jour, Fulton appuya un argument d\u2019un grand coup de parapluie qui fit un trou dans \u2018la fenêtre du bureau de Sinclair.Le lendemain matin, quand la secrétaire de ce dernier vit le dégât, on dit qu\u2019elle eut cette réflexion: \u201cM.Fulton a finalement tiré M.Sinclair à bout portant!\u201d Douze ans après sa première élection en 1945, Davie Fulton se vit confier l'important ministère de la Justice dans le cabinet Diefenbaker.À un journaliste venu l\u2019interroger, il a fait cette déclaration qui prend aujourd\u2019hui un petit air de prophétie: \u201cUn bon ministre ne peut s'empêcher d'avoir cette arrière-pensée qu'un jour il pourra être Premier ministre.\u201d Et tout le monde s'entend pour dire que Davie Fulton a été un excellent ministre.Ses partisans disent même qu\u2019il a été peut-être le meilleur ministre de la Justice depuis la Confédération.Ils appuient leurs dire surtout sur les réformes pénales qu'il a favorisées et sur la formule qu\u2019il a mise au point, conjointement avec M.Favreau, sur le rapatriement de la Constitution.Mais quand, lui et les autres aspirants, auront-ils l'occasion de se mesurer pour le poste de chef du parti conservateur?Seul M.Diefenbaker pourrait le dire.Et il ne semble pas qu\u2019il soit près de partir.Bien des conservateurs sont convaincus que leur parti ne peut aspirer à prendre le pouvoir tant que Diefenbaker tient les rennes du parti.Beaucoup d\u2019autres, pas contre, s'élèvent en faux contre cette affirmation.Et Diefenbaker tout le premier.On dit que plus que jamais il croit à son retour éventuel comme Premier ministre.Il y a un autre ancien ministre du gouvernement Diefenbaker qui est retourné au Parlement aux dernières élections: George Hees.Et lui aussi marque Suite page 20 ed id iJ hy\u201c SF æ ay Pet ee CTR 3 het SE x.Fa hy 24 0 be LR 2h + A # 3 F = 44 \u201cer 7 ca 0%, x | HE eu 4 A s * AMER .Fd das Pac D ih ES ge = la) A 3 + ih Sg at \u2018 Fal 2 = EY hd œ, En a MN oo SN La > 5 SH Hy a ab ir nn 3 £ pi a a No \u2019 f \u2026 i /* LA Hr 1 0 i À a > t ] Re pa] 4 - Pa Ch a a\u2019 34 ke ET, * wv vr = No PA 7 à t CT L 1 ! t A, 4 | i ba Pa £4 ki » « au Raa Cavalier émérite, Davie Fulton, dans un ranch prés de Kamloops, surveille un troupeau de 100 bétes a cornes qu'il possède en copropriété avec Kermit MacDonald.PERSPECTIVES No 51, 18 décembre 1965 < 19 FEMME Stel Il est merveilleux, ce Tampax, car vous avez tout de suite l'impression qu\u2019il est fait pour vous personnellement.A vrai dire, la protection hygiénique interne de Tampax a été inventée par un médecin qui avait à coeur le bien-être de la femme; il désirait lui rendre plus agréable la vie de fous les jours .C\u2019est ainsi qu\u2019il a conçu Tampax pour vous et pour toutes les femmes, même s'il a inventé le produit bien avant votre naissance.Utilisez Tampax et vous serez aussi une femme choyée, privilégiée.Tampax est présenté en trois degrés d\u2019absorption (Régulier, Super, Junior) partout où l\u2019on vend des produits de ce genre.\u201c / 2 INVENTÉ PAR UN MÉDECIN\u2014 N DES MILLIONS DE FEMMES L'UTILISENT LA PROTECTION HYGIÉNIQUE INTERNE DE TAMPAX EST UNE EXCLUSIVITÉ DE CANADIAN TAMPAX CORPORATION LIMITED, BARRIE, ONT.CANADIAN Tampax CORPORATION Limited, Barrie, Ont.Envoyez-moi sous pli personnel un paquet d'essai de Tampax.S'indus 10¢ pour frais d'envoi et j'indique le format désiré: ( ) RÉGULIER ( ) SUPER ( ) JUNIOR NOID ae nee (écrivez bien lisiblement) AdIESSE.oie creer ca Ville.20 - PERSPECTIVES No 51, 18 décembre 1965 : Fy FALE Sel Eden ¥ I: as ga Dans son bureau de Kamloops, Fulton et un homme d\u2019affaires.Avant une partie de pêche, M.Fulton fait vé rifier ses agrès.DAVIE FULTON Suite de la page 18 PAY est Sos eus & s Fulton.Au piano, Trish, ng, Soirée musicale chez le le pas en attendant son heure.Fulton, cependant, a un avantage sur l'ancien ministre du Commerce.Tandis que Hees a été l'un des principaux artisans de la révolte contre Diefenbaker en 1963, Fulton a évité l\u2019esclandre en quittant la politique fédérale peu avant pour tenter sa chance dans l'arène provinciale de la Colombie britannique.Les partisans de Diefenbaker ne peuvent l\u2019accuser d'avoir déserté le navire au moment du naufrage.Quant à sa décision de faire la lutte au Premier ministre Bennett à la tête du parti conservateur, on en suppute encore la sagesse à Ottawa.Le parti n'a pas réussi à faire élire un seul député à l'élection de 1963 et Fulton lui-même fut défait dans sa circonscription où il faisait face au ministre des Travaux publics, M.Philip Gaglardi, qui a beaucoup fait non seulement pour le comté mais pour toute la province.Ce défaut de faire élire quelques députés à la Législature de Victoria semble avoir convaincu Fulton de retourner à la politique fédérale.C\u2019est au cours du célèbre débat de 1956 sur le pipeline transcanadien que Davie Fulton a montré qu\u2019il avait l'étoffe d\u2019un chef.De concert avec Stanley Knowles, du Nouveau Parti démocratique, et en dépit d'une majorité écrasante des libéraux à la Chambre, il a contraint le gouvernement, après un débat interminable et des prouesses sans nombre, à avoir recours au règlement de clôture pour passer la loi.L'année suivante, les conservateurs lui devaient en bonne partie leur victoire aux élections.A la convention du parti, en 1956, Fulton se mit sur les rangs pour le poste de chef, aux côtés de Diefenbaker et Fleming.Dans son discours, il fit clairement entendre qu\u2019il ne s'opposait pas à Diefenbaker, mais que simplement il tentait sa chance.Il reçut le moins de votes des trois.Aux élections de 1957 et de 1958, que remportèrent les conservateurs, Fulton fut l\u2019un des plus proches collaborateurs de Diefenbaker.Mais leurs relations se refroidirent rapidement.Bien avant que ra \u2014 a em SE PN CF ee el mw he FY SP \u2014 LT LE tor wd ww ed ts WR Av AE TEE EEE 15 ans; ses soeurs, Cynthia, [0 ans, et Mary, 16.Fulton fasse part de son intention de quitter la politique fédérale, leur mésentente était un secret de polichinelle à Ottawa.Elle avait pris naissance à la suite du refus du gouvernement d\u2019envoyer un contingent spécial de policiers de la Gendarmerie royale à Terre-Neuve au cours de la grève des bûcherons.à la fin de 1958.Fulton préconisait l'envoi de policiers.étayant son opinion sur le fait qu\u2019il y avait contrat entre le gouvernement d'Ottawa et celui de Saint-Jean quant à la présence de la Gendarmerie royale dans l\u2019île.Mais Diefenbaker recula, de peur que son geste ne soit interprété comme une marque dhostilité à l'endroit de la classe ouvrière.Les deux hommes s'entendirent finalement pour qu'on n'envoie des renforts que dans le cas où les agents présents à Terre-Neuve seraient en danger.On sait qu\u2019à la suite de cette décision mi-figue mi-raisin, le Commissaire Nicholson, de la Gendarmerie.remit sa démission.Aujourd\u2019hui, les relations entre les deux hommes sont \u201cpolies mais froides\u201d.Et le fait que Michael Starr ait annoncé qu\u2019il serait candidat au poste de chef du parti est interprété comme un geste posé par Diefenbaker pour mettre un concurrent dans les pattes de Fulton et Hees.Les partisans de Fulton sont convaincus qu'il est le seul qui puisse redonner le pouvoir aux conservateurs.Son intégrité, disent-ils.serait un formidable rempart contre les scandales qui minent présentement la politique fédérale.Et puis il est bilingue et sS\u2019intéresse de près aux problèmes constitutionnels.ce qui lui vaut le respect de la population du Québec.Davie Fulton semble donc avoir bien le vent dans les voiles.Mais malheureusement, il semble aussi que Diefenbaker ait l'intention de souffler dans le sens contraire pendant encore un bon bout de temps.Et jusqu\u2019à ce que le leader conservateur se fatigue de souffler, il ne reste à Fulton qu'à retenir son souffle.Après, on peut croire que le parti respirera un peu plus en paix.L'HEURE de la déTenTe.La journée s'achève et l'heure est venue de vous détendre.Le tempo a ralenti.Savourez la tranquillité, offrez-vous une tasse de délicieux Postum.Le Postum instantané ne contient pas la caféine ni les autres stimulants que renferment le thé et le café, C'est un breuvage pur et naturel, un mélange de Cf, son et de bié entiers RN ui satisfait votre désir Ra \u2018une saveur exquise.ty Essayez + DE CAFÉINE.EN Une Pie véritable AL Cdk dd ente: we Tb &i Fi 3A 2 nit gli) Mbps LES Cuisions dE é GEBEBAL F005 A Li ir se Là NE CIREZ 7, PLUS 2 VOS PLANCHERS! 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PHARMACO Une Marque Connue est synonyme de bon renom.PERSPECTIVES No 51.18 décembre 1965 = 21 ry TRE AE FTN or pT 2 ui «À R 3% D; Le vy So, pra gi A Î; © : # E 5 = # { Fold x pag à ne yA 4 4 ; avr kill est elo its Hy Poti a \u2014 ES CE es OEE ve .22 - PERSPECTIVES No 51 * Ty (7 aad CH Fa 2% x 8 aN re ) : cet 4 18 décembre 1965 >» es Ci \" \u2018 7 Fe \u201c+ >.+ & = i 3 A eon eue - ie AN 5 *% Ca se \\ Ex Wn 3 & 3 Le # Li Te Joe re Q Te w/ a à A Jui ES \\ it q x \u201c ~ 4 2 a = \u201cat 5 hn = wv HE $ \u2014e 8 Ah PE x A 3.3 + LA pet an, } , ay 5 + ir A 2 4 \u2014 \u2018Ya = a » I A > PP \u20ac pa a Ak = PE de 5 Fr pl h KR 3 > 3 = {| 3 Rk.: =e 5 a i ogi = FE A, py Wigs prt SV k.À + 4 = OÙ -¥* Ÿ x FA A i £t \u201cESE et Eee « * x i y * > } A tk.FY, 5 er =p A + re Me: : Ÿ A 3 ne rid TR Ny 087 bY / ta Hz fh à it > a A ~ i # ai?a 3! ÿ ¥/ oA \u201c dda f 4 wren À 4 54 == ES a 5 * a + > £3 \u201cigh.A Ÿ o> er % + tr \u20ac A y 3a 3 iE or) oY \u201c@ lr @ \u201ca Ÿ 57; hy 4 \u201d ä Pg » b # ee M % Les ; ym * RH 4 x Ce Loe Las, ; ¥ OA fr 3 PS POS Nes 7) Pe ba \u2014\u2014\u2014 Cu mie = Prey J En ¥ & NE oF pred 1 A 3 LA BONNE CUISINE de Perspectives PAR MARGO OLIVER À repas copieux, desserts légers Dans les coupes: délice aux jus de fruits, à gauche, et mousse à l'ananas parfumée à la menthe.La tarte de Noël est garnie d\u2019une crème aux oeufs additionnée de gelée de canneberges et d'écorces de fruits.A L'ÉPOQUE des Fêtes, il est plus d'une occasion où il est de mise de servir un dessert qui sorte de l'ordinaire.C'est pourquoi ma chronique de cette semaine ne vous apporte que des desserts.Vous ne trouverez pas ici la recette du plum-pudding ou de la tarte au mincemeat.Je trouve que ces desserts, délicieux mais très lourds, ne devraient jamais être servis après un plat de résistance substantiel, comme la dinde par exemple.Je vous offre une tarte, légère à souhait, et un gâteau, délicat.La mousse à l'ananas parfumée à la menthe et le délice aux jus de fruits sont des desserts qui servent tout aussi bien à décorer la table qu'à régaler les convives.J'ai ajouté deux recettes de punch qui vous seront sans doute utiles à ce temps-ci de l\u2019année.TARTE DE NOËL 1 enveloppe (1 cuil.à table) de gélatine en poudre V4 de tasse d\u2019eau froide 244 tasses de liquide (1 grosse boîte de lait évaporé additionnée d\u2019eau) 2 jaunes d'oeufs LY4 de tasse de sucre Une pincée de sel 2 blancs d'oeufs 14 de tasse de sucre 114 cuil.à thé d\u2019essence de rhum 15 cuil.à thé de vanille 1 tasse de gelée bien ferme de sauce aux canneberges, en très petits cubes Ya tasse d\u2019un mélange d\u2019écorces confites, coupées finement Croûte aux noix (notre recette) Muscade Ecorces confites et cerises Faire tremper la gélatine dans l\u2019eau froide.Chauffer, jusqu\u2019au dessous du point d\u2019ébullition, le lait évaporé dilué dans la casserole supérieure d\u2019un bain- marie, en plaçant celle-ci directement sur le feu.Battre ensemble, légèrement, les jaunes d'oeufs, 4 de tasse de sucre et le sel.Ajouter petit à petit le lait chaud.en brassant.Remettre le mélange dans la casserole et cuire au bain-marie frissonnant pendant environ 10 minutes ou jusqu\u2019a ce que le mélange adhère à une cuillère.Retirer du feu, ajouter la gélatine et brasser jusqu\u2019à ce qu'elle soit dissoute.Mettre la casserole dans de l\u2019eau glacée et refroidir ainsi jusqu\u2019à ce que le mélange garde sa forme quand on le transvase à la cuillère.Battre les blancs d'oeufs en mousse.Ajouter La de tasse de sucre, petit à petit et en battant jusqu\u2019à ce que la meringue soit ferme et brillante.In- cotporer au premier mélange refroidi, ainsi que l\u2019essence de rhum et la vanille.Si le mélange semble un peu mou, le mettre au réfrigérateur pendant quelques minutes.Ajouter les cubes de gelée de canneberges et 2 tasse d'écorces de fruits confites.Verser dans la croûte et faire refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce que ce soit bien ferme.Saupoudrer le dessus de la tarte de muscade et la décorer de cerises et d\u2019écorces de fruits, au moment de servir.Autres recettes à la page suivante PERSPECTIVES No St.18 décembre 1965 - 23 i | | ST ASIE HS 7R 37 nw » 4 1 ok e - b ~ nN La sauce aux canneberges Stuart House, d'un cet beau rouge foncé appétissant et à la saveur al fraîche et piquante, complétera à merveille votre whole berry repas des Fêtes.Cuites à la perfection dans leur propre jus, ces canneberges Stuart House d\u2019une incomparable fraîcheur seront aussi savoureuses qu'appétissantes avec une dinde, un jambon ou un rosbif.Servez la sauce aux canneberges de Stuart House en gelée ou en fruits entiers.Vous les aimerez des deux façons.Parce que vous achetez régulièrement les produits Stuart House, vous connaissez aussi l'importance de la feuille d'aluminium Stuart House.Vous savez comme elle emprisonne la fine saveur de la viande et empêche celle-ci de sécher.VOUS RECEVREZ LA VALEUR D'UN REMBOURSEMENT DE 30°! 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« ACHETEZ DES PRODUITS CANADIENS! - 7 PREPARATIONS A COCKTAIL MELANGES A BREUVAGES + SOUPES - CANNEBERGES - JUS ET AUTRES PRODUITS ALIMENTAIRES LIL ABNER DE QUALITE 24 - PERSPECTIVES No 51, 18 décembre 1965 LA BONNE CUISINE Suite de la page précédente MOUSSE A L\u2019ANANAS PARFUMEE A LA MENTHE ! boîte de 20 onces d\u2019ananas Colorant végétal vert déchiqueté 1 demiard de crème épaisse ! cuil.à table de jus de citron 2 cuil.à table de sucre ! enveloppe (1 cuil, à table) en poudre de gélatine en poudre Crème fouettée sucrée a tasse de gelée à la menthe Cerises marasques Bien égoutter l'ananas.Mesurer }4 tasse de jus d'ananas et ranger le reste au réfrigérateur: vous l\u2019utiliserez pour un autre plat.Mêler 2 tasse de jus d\u2019ananas et le jus de citron.Ajouter la gélatine et laisser reposer pendant 5 minutes.Chauffer le mélange jusqu'au point d\u2019ébullition, en brassant constamment.Ajouter la gelée de menthe et continuer la cuisson.en brassant jusqu\u2019à ce qu\u2019elle soit fondue.Retirer du feu et ajouter l'ananas égoutté et suffisamment de colorant vert pour donner une belle teinte au mélange.Faire refroidir jusqu\u2019à ce que la gelée commence à prendre.Fouetter la crème, à laquelle on aura ajouté le sucre en poudre, jusqu\u2019à ce qu\u2019elle forme des pics et l\u2019incorporer au mélange.Mettre dans des coupes à parfait ou à sorbet et faire refroidir jusqu'au moment de servir.Couronner chaque coupe d\u2019un peu de crème fouettée et d\u2019une cerise.(6 portions) DÉLICE AUX JUS DE FRUITS 1 paquet de 15 onces de 2 tasses de jus de canne- framboises congelées, un berges, en bouteille peu réchauffées Sucre 14 de tasse de fécule de mais 15 tasse d'amandes rôties, Va tasse de sucre taillées en aiguillettes 1 tasse de crème épaisse Mettre les framboises dans une passoire et les presser fermement pour les réduire en purée.Recueillir le jus et la purée et jeter ce qui reste dans la passoire.Mêler la fécule de maïs et le sucre, dans une casserole.Ajouter les framboises, petit à petit et en brassant bien.Ajouter le jus de canneberges.Cuire à feu bas, en brassant constamment.jusqu\u2019au point d'ébullition.Laisser bouillir pendant 1 minute, en brassant constamment.Laisser refroidir pendant quelques minutes et verser dans des coupes à sorbet.Saupoudrer généreusement de sucre et d'amandes en aiguillettes.Faire refroidir au réfrigérateur jusqu\u2019au moment de servir.Mettre un peu de crème épaisse sur chaque coupe, au moment de servir.(6 portions) GÂTEAU AU CHOCOLAT ROULÉ 4 oeufs La de cuil.à thé de bicarbonate 34 de tasse de sucre de soude a tasse de farine à gâteaux, 3 cuil.à table d\u2019eau froide tamisée 2 carrés (2 onces) de choco- La cuil.à thé de poudre à lat non sucré, fondu lever Sucre granulé a cuil.à thé de sel !Va chopine de crème glacée ! cuil.à thé d'essence à la vanille de menthe Sauce au chocolat (notre 2 cuil.à table de sucre recette) Chauffer le four à 375°.Graisser un moule à gâteaux roulés de 15 x 10x 1 pouces et doubler le fond de papier fort, graissé.Mettre les oeufs dans un petit bol et battre.à la grande vitesse du malaxeur électrique, jusqu'à ce qu\u2019ils commencent à être légers.Ajouter 34 de tasse de sucre, petit à petit et en battant bien après chaque addition.Mettre dans un bol plus grand et continuer à battre, à grande vitesse, jusqu\u2019à ce que le mélange soit très épais et léger.Tamiser ensemble, dans le mélange, la farine.la poudre à lever et le sel, ajouter l\u2019essence de menthe et bien mêler.Ajouter 2 cuil.à table de sucre, le bicarbonate de soude et l'eau au chocolat fondu et mêler parfaitement.Incorporer rapidement à la pâte.Etendre la pâte uniformément dans le moule et cuire au four pendant une période de 15 à 20 minutes ou jusqu\u2019à ce qu\u2019une légère pression du doigt à la surface du gâteau ne laisse aucune empreinte.Saupoudrer généreusement le dessus du gâteau de sucre granulé, en dégager les côtés et retourner sur une serviette.Retirer le moule WW = aw et enlever délicatement le papier de cuisson.Rouler, en commençant par l\u2019un des côtés étroits et en laissant la serviette à Pin- térieur du gâteau pour empêcher celui-ci de prendre en pain.Laisser refroidir sur une clayette.Faire refroidir au réfrigérateur un grand bol et les batteurs du malaxeur.Mettre la crème glacée dans un bol et la ramollir en la battant au malaxeur.(Accomplir cette opération rapidement pour que la crème glacée ramollisse sans fondre.) Dérouler le gâteau et étendre la crème glacée, en une couche épaisse, en travers d\u2019un des côtés étroits.Rouler de nouveau, immédiatement, envelopper de papier d'aluminium épais et mettre au congélateur.Retirer du congélateur 10 minutes avant le moment de servir pour permettre à la crème glacée de ramollir un peu.Couper en tranches épaisses et servir, nappé de sauce au chocolat.(8 portions) Sauce au chocolat ! paquet de 6 onces de croties Ya de tasse de lait de chocolat serni-sucré 1 cuil.à table de beurre 145 tasse de sirop de maïs Ya cuil.à thé de vanille Disposer au-dessus d'eau très chaude (mais non bouillante).Brasser jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et la sauce bien lisse.Servir tiède ou froid.(114 tasse) UNE LECTRICE DEMANDE \u201cJ'aimerais avoir la recette d'un punch aux fruits approprié au temps des Fêtes.\u201d En voici deux.Vous avez le choix.LAIT DE POULE PARFUMÉ A L\u2019ORANGE 6 oeufs 3 tasses de lait 34 de tasse de sucre 1 tasse de jus d'orange frais, La de cuil.à thé de cannelle bien refroidi Ya cuil.à thé de muscade Zeste d\u2019orange râpé 1 tasse de crème légère Muscade fraîchement râpée Casser les oeufs dans un grand bol.Battre jusqu'à ce que ce soit léger et mousseux.Ajouter les ingrédients, en battant.D'abord le sucre, la cannelle et la muscade, ensuite la crème et le lait et, finalement, le jus d\u2019orange, petit à petit.Servir immédiatement dans des verres à punch.saupoudré d\u2019un petit peu de zeste d'orange et de muscade fraîche.(24 verres) PUNCH ÉPICÉ AUX CANNEBERGES 1 tasse de jus de pomme 2 cuil.à table de vinaigre de 2 grains de quatre-épices cidre 4 clous de girofle 1 chopine de jus de canne- 1 petit morceau de cannelle berges, en bouteille en bdton 1 1asse de jus d\u2019orange La de tasse de sucre Ya tasse de jus de citron 2 cuil.à table de rhum ou d'essence de rhum Mêler le jus de pomme, les épices, le sucre et le vinaigre dans une petite casserole.Faire bouillir pendant 5 minutes.Passer et laisser refroidir.Combiner ce mélange et les autres ingrédients et bien refroidir au réfrigérateur.(8 verres de 4 onces) UN CONSEIL IE a eh F2 25 2 =a Des coquilles de noix, en moitiés, font de bien jolis récipients individuels pour les sauces solides.Remplissez-les un peu à l\u2019avance et conservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.À L'ESPRIT DES FÊTES, C'EST LA JOIE QUI L'INCARNE LA JOIE DES FÊTES, C'EST LA BÜCHE QUI L'EXPRIME LA BÜCHE DES FÊTES, C'EST VACHON QUI LA FAIT Faites à la main, selon une recette traditionnelle, au chocolat ou à la vanille, les bûches Vachon sont préparées avec les meilleurs ingrédients.Vous trouverez aussi chez votre épicier d'autres pâtisseries Vachon pour les Fêtes: gâteaux aux fruits à pâte pâle ou foncée, mokas en boîtes familiales.Toutes les pâtisseries Vachon incarnent le véritable esprit des Fêtes: elles soulignent la joie de vos invités.GATEAUX PERSPECTIVES No 51, 18 décembre 1963 - 29 aT TS SEC II n'est pire tristesse Dr J.O.Lambert Ltée.qu'un estomac en détresse\u201d .et la tentation de manger est forte.Une préparation médicinale éprouvée.GASTRONAL est un autre produit des de la fabricants et distributeurs du Sirop Lambert, EN VENTE DANS TOUTES LES PHARMACIES GASTRONAL soulage rapidement les malaises de l'indigestion, de la dyspepsie, gastrite.Dans la Préparation H une substance cicatrisante pour les hémorroïdes Une substance cicatrisante exclusive provoque la rétraction des hémorroïdes et la cicatrisation des tissus.Un grand institut de recherche vient de mettre au point une substance cicatrisante sans pareille pour la rétraction des hémorroïdes, le soulagement de la démangeaison et la cicatrisation des tissus.Cette substance ne fait pas qu\u2019apaiser les douleurs locales; dans nombre de cas, on a pu observer une rétraction notoire des hémorroïdes.Mieux encore, l'effet cicatrisant du médicament s\u2019est prolongé durant plusieurs mois.Cette substance aux effets si bienfaisants se nomme la Bio- Dyne; elle aide rapidement à la cicatrisation des cellules et stimule la croissance des tissus nouveaux.La nouvelle Bio-Dyne est offerte soit en onguent, soit en suppositoires sous le nom de Préparation H.Elle est en vente dans toutes les bonnes pharmacies et s\u2019accompagne de la mention: satisfaction ou remboursement.on a ay) \u2019 \u2019 ¢ 4 - \\ \" Cest sûrement / 72 \u2018 de l'Amphora // e l'Amphora / sd WNW 7% \\ Aromatique fort Aromatique fort blague rouge RA fl A ha kV REN Un arôme corsé pour un plaisir complet! Léger, doux, frais, il grille lentement.Toute douceur, sans ar- tière-goût amer.Vous pouvez également choisir entre l\u2019Amphora régulier (blague brune) et l'Amphora aromatique doux (blague bleue).Soigneusement mélangé et empaqueté en Hollande par Douwe Egberts Koninklijke Tabaksfabriek.NV.AMPHORA Aromatique fort IMPORTÉ DE HOLLANDE Pour vos enfants, à Noël: un harmonicas Hohner, de $1.50 2 $20.00 Si votre jeune fils est un amateur de rock \u2018n\u2019 roll, de blues ou de musique populaire, offrez-lui le moyen d\u2019interpréter lui-même sa musique favorite.Pour Noël, faites-lui cadeau d\u2019un harmonica Hohner, la marque préférée de presque tous les interprètes de musique populaire, Le Hohner, en effet, fait ressortir à merveille la sonorité de l'harmonica.Il existe un harmonica Hohner convenant à tous les genres d'interprétations et à tous les degrés de virtuosité.Les prix varient de $1.50 à $20.00.Pour Noël, faites un cadeau musical: offrez un Hohner.Dons tous les grands magasins, magasins d'instruments musicaux où chez les dépositaires locaux.Distributeurs exclusifs pour le Canada: HOUGH & KOHLER LIMITED SERV.No P., 468 KING ST.W., TORONTO 2B, (ONTARIO) 26 - PERSPECTIVES No 51, 18 décembre 1965 Guy Fournier M.Marchand, s.v.p.JE VOUDRAIS parler à monsieur Jean Marchand, s\u2019il vous plait.\u2014 Sur quelle rue habite-t-il?\u2014 Eub .je ne sais pas, il demeure à Québec.\u2014 Je vous passe le service des renseignements de Québec.Un instant s'il vous plait .J'attendis plusieurs minutes durant lesquelles me parvenaient les bruits de la rue, assourdis par le récepteur pressé contre mon oreille.L\u2019idée de téléphoner d\u2019une boîte publique n'était peut-être pas très bonne, mais tous les grands journalistes qu\u2019on voit au cinéma logent leurs appels importants des boîtes publiques, On me répondit de Québec comme démarrait un autobus.\u2014 À qui voulez-vous parler?demanda la téléphoniste qui n\u2019avait rien entendu encore malgré mes cris.\u2014 Marchand, mademoiselle.M, A, R, C, H, A, N, D.Comme dans magasin! Je ris de ma mauvaise blague, mais elle crut que je riais d\u2019elle.\u2014 Consultez les pages jaunes, coupa-t-elle en me fermant la ligne au nez.J'étais bien avancé! Afin d\u2019être sûr de ne pas reparler à la même jeune fille, j\u2019ouvris les pages jaunes pour tuer le temps.En fait, pourquoi ne pas y inscrire les noms des députés, des ministres et des maires, sous la rubrique HOMMES PUBLICS par exemple?A moins de prévoir un espace en blanc où inscrire le numéro de son député à l\u2019endos de la couverture, avec celui des pompiers et de la police.: En refermant l\u2019annuaire, je vis qu\u2019on pouvait de Montréal appeler directement (c\u2019est la composition directe) le service des renseignements de Québec.Je composai donc 112-418-555-1212.\u2014 Je voudrais le numéro de monsieur Jean Marchand, mademoiselle.\u2014 Avez-vous son adresse?\u2014 C\u2019est un député.\u2014 Alors, je vous donne le Parlement .Je n\u2019eus pas le temps de dire que mon Marchand ne pouvait être au Parlement de Québec puisqu\u2019il avait promis de sauver la Confédération.J'avais déjà la communication.\u2014 Déposez 95 cents, s'il vous plaît.\u2014 Mademoiselle?Il est à Ottawa, mademoiselle.\u2014 AHlô! Le Parlement! coupa une autre voix sur la ligne.Le Parlement! Allg, allo! \u2014 Vous êtes à Québec ici, vous n\u2019êtes pas à Ottawa, reprit ma téléphoniste pendant que celle du Parlement raccrochait, faute d\u2019interlocuteur.J'expliquai alors que Jean Marchand était député de Québec à Ottawa Je pense qu\u2019elle comprit.\u2014 Ne quittez pas, je vérifie .Allô, allô monsieur?\u2014 Oui.\u2014 Il y a quatre Jean Marchand dans l\u2019annuaire.\u2014 Hein?C'était donc pire qu\u2019un bulletin de vote! \u2014 Il y en a un sur la rue Aberdeen .Comme j'allais lui demander d\u2019essayer là, elle ajouta que ce Marchand avait aussi une maison d\u2019été à Cap-Rouge.\u2014 Une maison d\u2019été?Ce n\u2019est sûrement pas lui, il travaillait pour les syndicats .\u2014 J'en ai un sur la rue Lévis, un sur la 48e et un autre sur la rue Richelieu.\u2014 Essayez n\u2019importe quel, dis-je en désespoir de cause.\u2014 On ne dérange pas nos députés ainsi! trancha la téléphoniste avec indignation.Et elle raccrocha .Je parcourus en vain les pages explicatives de l\u2019annuaire dans l'espoir de trouver une main secourable, mais il y a des services d\u2019urgence pour tout (les empoisonnements, les fils dissimulés, les réparations, la localisation des câbles avant creusage), mais rien pour les journalistes.Je me demande comment s'y prennent ceux qui font des prédictions alors qu\u2019on ne peut même pas rejoindre nos politiciens au téléphone.C\u2019est vrai que la plupart des journalistes dignes de ce nom font de l\u2019analyse politique.On les appelle des commentateurs.7 J'aurais quand même bien aimé prédire moi aussi quel ministère on destinait à Jean Marchand. FISTON \u2014 | i in 37 : | A f q | Tasse jy NT ) 0h | i iy § Fe DF it fa ! 4 | \u201c| UT || | Ih il Hi De {ut RE Ks 1 x LE J J me) 5 £2 ki i : $ fs ; ¢ ( SLs 12] Le) fod ee 4 0 bd LA CU 5 ee 0) ex 2 f I | ml bi \u2014\\ ei) \u2014 TS 1 i i § r Ur a 7 J) 1 (\\! ! BN \u2014 LE 8 TE iY) \u2014 Co \u2014_\u2014_\u2014 viii i ar \u201ce Sd Se NC Tay Er] -~ 4 Ce Rr LPP \\0 ger y 3 ood > à 2 tery FLE \u201cRs a | ; es À % Iw ses LL >; 1° Ka hd +a i + } ah 3 a oo ee sors = Pg TEL ON RE SET >» = ky » >, 16 2 se > Les ay ny Ae, Jo wv A 2 > Ai a tes.+ y a7 que ALY Fn *$ \"i Tn nu & wk Tg [ yalit | Oi d @ recherche de Bow, = + vr B.op >, \\ Ne BJAVE Xeest une @ ue SRE » £ 2x + Wo PN 1° ptet \u201csp ty > k > san A a £ FL - a os DI PERSPECTIVES No 51, 18 décembre 1965 = 27 Ils et elles collectionnent par Nicole Charest Photos Paul Gélinas UN COLLECTIONNEUR, est-ce un original, un farceur, un type qui regrette le bon vieux temps?Bien des musiciens, des journalistes, des comédiens, des réalisateurs de télévision.des metteurs en scène, des décorateurs, sont collectionneurs et pourtant ils ont l\u2019air d\u2019être sains de corps et .d\u2019esprit.Comme toutes les passions, celle qui consiste à collectionner des objets ne s'explique pas.A-t-on trop manqué de jouets dans son enfance pour que, adulte, On assouvisse ainsi un désir refoulé?Est-ce une façon élégante de cacher ses complexes?Pourquoi ne pas croire tout simplement qu\u2019être collectionneur, c\u2019est obéir à une toquade envers un objet qui vous fait envie et auquel vous ne pouvez pas résister .Une collection, ça commence par une envie! C\u2019est une manie qui parfois prend un caractère un peu fou.Un film récent, The Collector, nous a montré que la passion à l'excès peut déboucher sur un seul objet: par exemple, une femme qu\u2019on enferme et qu\u2019on regarde vivre pour sa seule satisfaction personnelle.Suite page 30 La comédienne Louise Latraverse a une passion: les miroirs.Dans sa salle de bains, elle a installé un .ensemble très disparate de glaces, pour profiter pleinement de leur vue.Un miroir, c\u2019est un objet qu\u2019on achète pour un rôle défini mais auquel on trouve vite un rôle de décoration.Il n'en faut pas plus d\u2019une quinzaine pour composer une collection où l\u2019utile s\u2019unit au plaisir des yeux: des miroirs baroques 1900, un trois-faces qui se ferme sur un délicat paysage chinois, des miroirs à main.En plus de ces miroirs, elle collectionne aussi de ravissantes aigrettes.Même s'il est cinéaste, Louis Portugais ne mettra sans doute jamais en scène Brigitte Bardot.Ce qui ne l'empêche pas de rêver à un film à base de photos de cette actrice.Il les prend dans les magazines du monde entier et dispose de deux indicateurs, \u2014 deux dépositaires de journaux \u2014 , sans compter \u201ctous les gars qui découpent pour moi des photos de B.B.et les épinglent sur les tableaux d'affichage dans les couloirs de l\u2019Office national du Film\u201d.Il est plus qu\u2019un collectionneur.il est un .sérieux archiviste.Près du marché Bonsecours, dans un vaste atelier, Madeleine Arbour montre avec fierté les trouvailles de sa collection de girouettes: un coq gris de la région de l\u2019île Perrot, une girouette française de plus de mille ans, un coq de Saint-Hilaire, cadeau du peintre Jean-Paul Riopelle, des coqs qui viennent d\u2019endroits qu\u2019on doit taire .Madeleine Arbour, décoratrice, étalagiste et animatrice à Radio-Canada, parle de l'extraordinaire esthétique des coqs de clocher, accrochés aux murs de sa maison. > A : Geneviéve Briére a quatre ans et est la petite-fille de la comédienne Marthe Thiery.Elle posséde une collection de 23 poupées originaires des pays visités par sa famille.Une grande Alsacienne, un pépère et une mémère du Canada, une Espagnole, une grand-mère de Dublin et une Tyrolienne aux longues nattes blondes, des Scandinaves aux riches costumes, une poupée de l\u2019Ile-de-France au tablier fleuri, une Marocaine voilée, une Japonaise.La plus récente\u2014également la plus belle\u2014est une Esquimaude dont la tête est en stéatite. Le musicien Serge Garant possède \"une des plus belles collections en Amérique d'objets en verre ¢maillé.qu\u2019on appelle en anglais sverlay et qui est caractéristique Jes années 1832 à 1865.Certaines de ces pièces valent de 300 à 700 dollars.! a plusieurs verres aux couleurs somptueuses, un vase Jorge-de-pigeon sur opaline, Jeux vases noirs sur cristal, des rlacons de parfum aux bleus exquis.un cristal sang-de-boeuf au portrait de la reine Amélie Je Portugal.Bon nombre de ses pieces sont rares mais I'unique, it vient de l\u2019acheter à Cannes,