Perspectives, 27 février 1971, samedi 27 février 1971

[" I z | $ février 1971 Vol.1 § 7 3 No 9 ST BO za ER La 4+ + sa M4 > i 5 oR Res en i TN sarin SRE 3 LL à f / Le mr KL LS LE SOLEIL! \" #; \u201cH.Hy, 4, a X5 7a 2 £ .Se > æ % 4x = Gi 2 x = ax Yo 17 7 = Be 27, es ig a we # PE Z + > HL # 7 > SA SAAN x 7 EE 2.7 E HEE a Tos eed sect 1,9 > x x re ie = BY wy PA, ch XS.\u201cSn gan iy, PE ile LEE > ce re Xe HE File, 1) oI 1:08 ~ - wl A 1 SALUE CA S'APPREND ~~ = \u2014~ SLES MASQUES [ay] oH) 4 a \u201cCC LES ACADIENS ET L'UNION DES MARITIMES J A 1 NIOURIR AVEC > = SÉRÉNITÉ ts, * C'EST CE QUE VEUT æ NOUS ARPRENDRE LA THANATOLOGIE, \u201cOU \u201cSCIENCE » DE LA MORT (14 AS par Pierre Turgéon ILLUSTRATION GITE A < _ ; Q A a a > Sag * a + .*, 3: Se 7 : so À era tte ALE) NY 24e a 19 AN T1, ©: gy w= 7 2 | = * - + y » Li na > ;} : - > a\u2019 a 4 pre VE = ee SP e Re Le ET AVEC beaucoup de chance, on peut échapper a tous les malheurs dévolus à l\u2019humanité, sauf au plus terrible d'entre eux: la mort.Aussi s\u2019étonnera-t-on qu'aucune discipline scientifique n'ait étudié cette dernière, alors qu'on poursuit des recherches approfondies sur la pauvreté, la maladie et la guerre.Mais cette négligence touche à sa fin: à l\u2019université de Columbia, à New York, on vient de fonder un Institut de Thanatologie.Ce dernier mot, formé à partir du grec, signifie \u201cscience de la mort\u201d, et il désignera bientôt un domaine de la connaissance aussi structuré et important que, par exemple, la psychologie.Le Québec s\u2019est d\u2019ailleurs rapidement inspiré des méthodes américaines et, pour la première fois cette année, on donnait à la faculté de Médecine de l\u2019université de Montréal un cours sur la mort.\u2014 Je m'étonne que nous n'ayons pas abordé le sujet auparavant, me dit le docteur Robert Duguay, responsable de l'enseignement de la thanatologie auprès des futurs médecins.Dans notre métier, nous côtoyions sans cesse la mort, mais nous ne nous en occupions que \u2018ans les cas d'agonie, ou, indirectement, par l'étude du vieillissement.\u2014 À quoi attribuer ce manque d'intérêt?\u2014 Pour le christianisme, la mort au sens absolu du terme n'existe pas, elle consiste à passer d'un monde à un autre.La souffrance se justifie car elle prépare à un état meilleur.Or, avec Marx et d'autres philosophes modernes, une conception différente s'est répandue qui exclut la survie après le décès; elle règne sans conteste dans les pays communistes.L'Occident lui- même s'est fortement déchristianisé.En l'absence de consolations religieuses.la mort, cet anéantissement de la conscience, inquiète davantage l'animal humain, dont tous les instincts tendent à le perpétuer indéfiniment.\u2014 Certains psychiatres ont soutenu pourtant l\u2019existence d\u2019un instinct destructif, thanatos, qui pousserait a désirer le néant.\u2014 Oui, mais on a généralement abandonné cette hypothèse.Le thanatos résulte tout simplement de l\u2019affaiblissement des forces vitales; on ne peut pas plus lui donner de réalité qu'au néant.D'ailleurs, la mort elle-même ne se laisse définir qu'avec ambiguïté, comme le soulignait Epicure.\u201cLa mort, écrivait-il, n\u2019est rien à notre égard; car ce qui est une fois dissous est incapable de sentir, ct ce qui ne sent pas n'est rien pour nous.\u201d \u2014 Cette maxime ne pourrait-elle pas consoler ceux qui ne croient pas à l'immortalité?\u2014 Oui et non.Car le trépas nous afflige beaucoup moins que le fait de mourir.Et, du point de vue médical, cette constatation se traduit en questions bien précises: quand un malade est arrivé au terme, doit-on le prévenir?Quelle attitude adopter vis-à-vis de lui?On ne peut répondre à cela avant de savoir si les moribonds réagissent tous de la même façon.Une enquête récente a prouvé que non; elle a déterminé trois mentalités, variant selon l'échelle des âges.Les vieillards forment la première catégorie.500 d'entre eux, âgés de 65 à 85 ans, ont été interrogés; 80 pour cent des sujets accepteraient leur fin prochaine avec sérénité, certains même la désiraient; 10 à 15 p.c.ressentaient une certaine inquiétude, et seule une infime fraction éprouvait de l'angoisse.Quand je pratiquais à New York, j'ai connu un octogénaire atteint du cancer des cordes vocales.Sachant qu\u2019il mourrait d\u2019une semaine à rs LP l\u2019autre, les employés de l'hôpital et les membres de sa famille l'avaient presque complètement abandonné, mais sans lui dire la vérité sur son cas.Le malade menaça de se jeter de sa fenêtre du vingtième étage.On m'appela auprès de lui en qualité de psychiatre: il ne manifestait aucune tendance suicidaire, simplement, l'incertitude l'avait plongé dans une terrible détresse.Quand je lui annonçai qu\u2019il mourrait bientôt, il se trouva soulagé et il me parla de sa vie, de ses amis.En général, il vaut donc mieux mettre les vieillards devant les faits.T \u2014 Cette règle s'applique-t-elle à tout le monde?\u2014 Non.Les adultes ont une autre conduite.Ils s'inquiètent moins pour eux-mêmes que pour leur famille, Ils se sacrifient d\u2019ailleurs volontiers pour des causes altruistes, pour la patrie ou pour leur honneur.Dans les civilisations asiatiques, la mort n\u2019est pas ressentie sur un plan personnel.Mais en Occident, l'individu \u2014 jouissant d'une plus grande autonomie \u2014 vit sa mort d\u2019une façon plus tragique, il ne peut pas s'en décharger par l\u2019appui d'un groupe social ou d\u2019une autorité surnaturelle.Dans ce cas, des précautions psychologiques deviennent parfois nécessaires.\u2014 Doit-on également les appliquer aux enfants?\u2014 Non.Pour ces derniers, tout se passe autrement.Jusqu'à l\u2019âge de 7 ou 8 ans, ils ont I'impression d\u2019être immortels, Lorsqu'un bambin meurt de leucémie, par exemple, il n'en a conscience à aucun moment.En revanche, la mort des parents provoque un sentiment d'abandon très fort, lequel doit être aboli par une psychothérapie.\u2014 Comment les médecins se comportent-ils en général face à l\u2019agonisant?ot a\u201d > \u2014 90 p.c.d'entre eux préfèrent ne rien lui révéler, J\u2019estime qu\u2019ils ont tort dans le cas des vieillards.Or ceux-ci, à cause de l'augmentation de la longévité qui s'étend aujourd\u2019hui à 74 ans pour les hommes et à 77 ans pour les femmes, sont de plus en plus nombreux.Par conséquent le nombre des maladies chroniques, celles qui nous guettent après 35 ans, s'est accru énormément; les troubles cardiaques, arthritiques et vasculaires, par exemple, qui provoquent des crises à intervalles réguliers, imposent à ceux qui en souffrent l'idée presque constante de leur propre mort.D'où une angoisse qui se conjugue à la perte des amis et des capacités physiques, mentales, et contre laquelle la gérontologie, la science de la vieillesse, doit lutter autant du point de vue psychologique que physique.\u2014 L'annonce de la mort pro- voque-t-elle parfois des effondrements de la personnalité?\u2014 Oui.Et il est frappant de constater, chez un malade qui a perdu tout espoir de guérison, une accélération catastrophique du déclin, même dans des processus qui, comme le cancer, sont apparemment indépendants des émotions.Voici un exemple de cette influence encore mal connue de l'esprit sur le corps: enfermé par erreur dans un wagon frigorifique, un homme a décrit sur un calepin sa mort par réfrigération.On a retrouvé son _\u2014 Vous fait-elle penser à quelqu\u2019un?On dirait toujours qu\u2019elle sait instinctivement quoi faire, quoi porter, quoi dire.Même dans les situations compliquées.Et tout cela avec aisance et naturel.Evidemment, elle utilise les tampons Tampax qui se portent intérieurement.C\u2019est si confortable qu\u2019une fois le tampon Tampax bien en place, elle ne le sent même pas.Aucune irritation ou odeur possible.Air { Aucune saillie révéla- \" hues F trice qui gâcherait ~ effet d\u2019un vêtement ajusté.° De plus, elle peut nager ou sc baigner chaque jour.Pratiqueset faciles à utiliser, les tampons Tampax sont vendus dans 118 pays du monde.Et il y a un choix de trois degrés d\u2019absorption: Régulier, Super ou Junior.CONÇUS PAR UN MÉDECIN DES MILLIONS DE FERMES LES UTILISENT LES TAMPONS TAMPAX SONT FABRIQUÉS EXCLUSIVEMENT PAR CANADIAN TAMPAX CORPORATION LTD, BARRIE, ONTARIO 4 -27 tovrior 1971 cadavre quelques jours plus tard .mais le wagon ne fonctionnait pas, il y régnait une température très confortable.La perte du désir de vivre et la puissance de l\u2019imagination avaient tué le malheureux.Alain Bombard rapporte d'ailleurs que les naufragés ne meurent généralement pas de faim mais de découragement, et que lorqu\u2019on pratique l'autopsie de leur cadavre, on constate qu\u2019ils n\u2019avaient pas encore épuisé leur énergie biologique.\u2014 Mais à côté de cette capitulation, ne trouve-t-on pas des mécanismes de défense?\u2014 Qui, et le plus fréquent d\u2019entre eux consiste à nier la réalité du danger encouru.Les cardiaques, en particulier.se lancent à fond de train dans le travail, alors qu\u2019ils devraient se reposer, J'ai connu un médecin atteint d'un cancer au poumon et qui a bûché jusqu'au dernier moment, persistant à témoigner au tribunal comme expert, ne s\u2019alitant qu'à l'agonie, alors qu\u2019il respirait comme un noyé, avec un seul poumon.Et cet homme très féru en biologie a demandé, 24 heures avant son trépas, à celui qui le traitait: \u201cEst-ce que je vais vraiment mourir?\u201d Les plus sourds sont ceux qui ne veulent pas entendre! \u2014 A part ce refus, quelle autre réaction typique rencontre-t-on?\u2014 La frustration projetée sur l'entourage.\u201cPourquoi moi, et pas eux?\u201d se dit le malade.Ensuite il peut s'apitoyer sur lui-même.Cette attitude conduit à une dépression, à une indifférence totales.En dernier MOURIR AVEC SÉRÉNITÉ.Le Dr Robert Duguay: \u201cIl faut pourtant surmonter nos terreurs ancestrales\".lieu, grace au soutien moral du personnel de l\u2019hôpital, le malade accepte la mort avec sérénité.C\u2019est là l'évolution idéale, et des traitements médicaux continuels, même s'ils ne peuvent guérir, aident à la réaliser par le réconfort spirituel qu'ils apportent.\u2014 Un jour la science pourra-t- elle vaincre la mort?\u2014 Jamais définitivement, mais elle en retarderu l\u2019échéance.La baleine peut vivre | 000 ans; la tortue de mer, 300 ans.Pourquoi l'homme, en découvrant les causes du vieillissement, ne prolongerait-il pas son existence d'un demi-siècle?\u2014 Cela n\u2019uggraverait-il pas le problème de la surpopulation?\u2014 Si nous contrôlons la longévité, pourquoi n'en ferions-nous pas autant de la natalité?\u2014 Et la douleur, la maîtrisez- vous avec efficacité?\u2014 Nous possédons des remèdes qui non seulement effacent toute souffrance, mais plongent dans \"euphoric.Et nous n\u2019hésitons jamais à les employer, pas plus qu\u2019à opérer le thalamus, dans le cerveau, afin de rendre complètement insensible, même à des lésions cancéreuses.La crainte de souffrir en mourant se trouve donc presque injustifiée.\u2014 À vous écouter, on croirait que la mort ne se laisse jamais saisir directement, mais toujours par les phénomènes qui l'accompagnent: angoisse, souffrance physique, deuil.\u2014 Oui.Etudier scientifiquement ta mort, c'est un peu comme essayer de regarder le soleil.I faut pourtant surmonter nos terreurs ancestrales, celles qui étreignent les médecins eux-mêmes, et observer ce phénomène avec réalisme, afin de rendre le trépas aussi doux, aussi naturel que possible.La thanatologie semble démontrer que la mort pose avant tout un problème psychologique, puis- qu'elle varie selon l'attitude que l'on adopte devant elle.La douleur ubolie par des drogues, l\u2019angoisse surmontée par la thérapie que les membres de l\u2019Institut de Thana- tologic sont a mettre au point, la mort cessera peut-être d'exister ou, à tout le moins, deviendra une maladie imaginaire.Et si la science nous apprenait à mourir, elle réaliserait alors le vieux rêve de la philosophie.@ ER { | PR ae ee Ne \u201cvy A a (i \u201c 10 =f 00 vo7 AA Y pi ve [3 if GO G 3% 0 0 24 d LS A \u2014 H = EY > Puy ad fA 2 UE ha ~~ N rn J F4 Z 0 ri \u2014 = = fe! ur qu © n pre SY ¢ La sav tes NY Vede Ie Ne es a mw > ADC ATER, ENTHOL Ke FILTR 0 \u201cRy res Xe dL NN VAN \u201cCX tr A x= C4 % hit a » hone\" A I by #4 A M Li pus J or wi Ad 27 février 1971 - 5 Rah PN ! ie Vid \u201cr Y ro ; ter Fret in RN UE (25) (5) A > Ci a 345 fi + HE 0 H i 4 il A ty Mo i, A } i he ; 4 2 it geo 3) 4 8 4 thy Pa if LU) M Ne J re jt 3 HEA iy fl $i, ya fig! en Hat a, À i à i 5 qi seu x i À 14 12: i { i, ie} qu 5 : ; Ji i « Pd ig A 7 A Ld { ; 1 ha EN ) ke he > voip i 5 un i 4 if ar Ah : 5H 4.0 at fs i el i! tt fo i 2 f ht Ir fire | | A Si 2 A 34 3 ; à at 4 ol, fay the 1237, 1 i 8.0 $ £ 3 AE H £ 7 py $ L\u2019ETOILE POURPRE A es Re Ze ih true £33 À , vy 5 4 sur 5 C\u2019était l\u2019ombre aux pas de velours \u201d wh af 2 M ÿ Id $i i, ; Les étoiles sous le soleil mort o x: A À ir CA § Vy i Les hommes et les femmes nus Ad : ; del té Ly ir (Ke as a VARA ig {LPR ned La Faute n\u2019existait plus # 4, p bs Fs Fri LE à 275 AY ak \" a 1 14 VAY FP Te AL SI FF + k AR, pT LE 3 Ya ® I ww i a AY AS CS = Xs ke 5 RS Sy pA pf] 3 IAEA KY ; SYN IN «VU hE I'd x vd a a £3 x > tx Die, 5 2 LJ 7 s J NEA BJ § \u2019 4 cu | [IS 3 & » Be IE Ld pe pa a + of.} 2 by TONER fr, î | 5 Lf Ay LE ¥ LY a pacs | di i AA ES | I L&E J A AY (ex yd F-/) .f 5 a Le a PY (§ py < S [a] 74% a J | i ) J rE : PA a Wl b Se + AS © A f LJ es Pal 2 a?pa | d 2 ; | brad j'a | H | La \u2018 K de : | I 3 pd 2 [AY = 2 Pa IW iL} 7a Ir | | : ÿÀ 1 A 2 4 ! ; 1 Fr : \u2018 , | « td ; (! Ly \\ MN p : 3 EMPLOYANT : ~ 14% RL NK; NE) fn J | 4 TOUTES SES FORCES [} + [} A Au A \u2018 hd 4 @ Chaque jour recule (no Ou ar ve , a A EAN Dans un piège noyé d\u2019ombre +, 4) a La Ni 13 A MY À a L\u2019éternel instant iris LES ÎLES DE LA NUIT \\ 6 27 février 1971 | SOUCIEUSES de participer à la renaissance >) du livre de luxe québécois, les Editions Fides viennent de publier un troisième ouvrage hors série: Poèmes d'Alain Grandbois, avec quatre illustrations en couleur de artiste ; ; : ; ; 3 y montréalais Richard Lacroix.¢ Ces poèmes, qui forment le cœur de l'œuvre il poétique d'Alain Grandbois, avaient été une première fois réunis par les Editions de l'Hexagone, en 1963: les Illes de la nuit, Rivages de l'homme.l'Etoile pourpre.Ils ont valu a leur auteur plusieurs distinctions littéraires, dont le prix David (1944) et le prix Duvernay (1950 et 1958).Alain Grandbois a ramené de ses pérégrinations à travers le monde\u2014et notamment d'Asie ou il a séjourné à deux reprises \u2014des images nouvelles où l'homme dans l'univers prend toute son importance.qo] ee.Aujourd'hui âgé de 70 ans, il vit à Québec i À xk et continue de suivre attentivement 3 dr a | J l\u2019évolution de la littérature québécoise.37 = % Directeur littéraire chez Fides, 3 A Jean-Paul Pinsonneault a choisi % A oe + | comme illustrateur Richard Lacroix qui, en plus de son talent de graveur, a une profonde connaissance des philosophies orientales dont sont imprégnés les poèmes d'Alain Grandbois.Ayant recu toute liberté de création, Lacroix a concu quatre planches gravées: une en frontispice de l'œuvre, et les trois autres en tête de chacun des trois recueils de poèmes.Il a fallu un an et demi pour mettre au point cette édition dont la présentation est d'une beauté toute classique.Les bibliophiles peuvent choisir LEA, \u2014selon leurs moyens\u2014entre trois tirages numérotés: Cag rec Lg Ie 50 exemplaires a $200, 75 4$100 et 700 a $25, avec une reliure et un emboitage différents selon la catégorie.; Ces trois tirages, qui forment l'édition de luxe des poèmes d'Alain Grandbois, sont un hommage que le Québec vient de rendre à l'un de ses plus grands poètes.oT TTT FE EE TEEN rare?GEV ES Ta TE ARE A RE RSE TOW EVE 4s\" Alain Grandbois Jacques de Roussan \u2014 PERSPECTIVES J I 27 février 1971 - 7 Évitez les ERREURS dans votre demande de passeport! .Si nous sommes tous sujets à commettre des erreurs, il n\u2019en faudrait qu\u2019une dans votre demande de passeport pour gâter tout votre voyage.Toute erreur entraîne des délais et vous risqueriez de ne pas obtenir votre passeport à temps.Voici ce que vous conseille le Bureau canadien des passeports: Bl repassez votre formule de demande - assurez-vous d'avoir répondu à toutes les questions et de vous être conformè à toutes les instructions.HE présentez votre demande le plus tôt possible - qu\u2019une erreur se glisse dans votre demande et vous aurez tout le temps voulu pour la faire corriger.MINISTÈRE DES AFFAIRES EXTÉRIEURES On peut se procurer des demandes de passeport dans tout bureau de poste, agence de voyage, bureau de société aérienne et de compagnie de navigation.DIN ours REG'D Voici la découverte de l'année Finies lo transpiration des pieds et ces odeurs désagréables Conservez la durée de vos chaussures avec les semelles BO-MONT Après des années de recherches, nous avons trouvé la solution à vos problèmes.Essayez sans plus tarder les semelles à filtration, construites de trois épaisseurs pour votre confort.sce rewncs Ces semelles sont de lon- : gue durée, et lavables sans N \u201cGRANEY, QUE ) se briser.SATISFACTION COMPLETEMENT GARANTIE APRES TROIS SEMAINES D'ESSAI.Pour hommes et femmes SEULEMENT $2.50 TOUTES LES POINTURES DISPONIBLES En vente/ dons toutes les pharmacies, cordonneries et grands magasins.Si impossible de vous les procurer dans les mogasins de votre localité, adressez-vous à SEMELLES BO-MONT Enr, 512 St-Hubert, Granby, Qué., en y mentionnant la grandeur désirée, pour homme ou femme.- Sera expédié C.O.D.8 - 27 février 1971 LA OO AIT LA IE > | 8 Comptez L/ au moins de réduction sur l'ensemble spécial d'équipements de ce hardtop Comptez\u2026 en plus une très bonne 2 portes Galaxie 500, série spéciale.reprise de votre vieille voiture.Voici ce que comprend cet ensemble.Tenez-en compte dans vos comptes.* Servodirection * Toit vinyle Quel que soit le genre de voiture que vous désirez\u2014grosse, .petite, économique, sportive\u2014vous trouverez votre compte - Butoirs de pare-chocs - Flancs blancs durant les jours \u201ca bon compte\u201d de votre concessionnaire - Enjoliveurs de roues - Bandes décoratives bas prit des belles affaires qu'i vous propose.Et des belles réductions sur l\u2019ensemble spécial d'équipements qu'il En plus, VOUS avez droit aux bonis suivants consent à l'achat de la Galaxie 500, série spéciale.- Garniture de siège spéciale luxe.- Couleur extérieure spéciale, bleue ou or, au choix.Calcul basé sur les prix ; de détail suggérés par le fabricant.27 février 1971 - 9 | .Le volcanoloque Haroun Tazieff par Paquerette Villeneuve \u2018- PARIS py EN 1948, au Congo, le volcan Kituro entre brusquement en éruption.Un jeune géologue polonais, naturalisé belge, y assiste par hasard.C'est le coup de foudre, au sens OMME À presque littéral du terme.À 34 ans, il découvre sa vocation: il sera volcanologue.Dans son \u2018appartement de l\u2019île Saint-Louis à Paris, qu\u2019il quitte demain pour une tournée de conférences au Canada, Haroun Tazieff se remémore cette aventure décisive.ES REN EZ-VOUS \u201cJ'ai été émerveillé par ce spectacle grandiose puis par le défi que constituait cette montagne ° ; crachant le feu.Les premiers jours, j'ai été entièrement pris par l\u2019effort pour m'en \u2018 approcher puis, peu à peu, la curiosité scientifique est venue.\u201d U i A = Depuis, il a exploré une vingtaine de volcans en Afrique, une quarantaine dans les deux pa \u201c Photos Haroun Tazieff > p= ££ > 8 æ.Tandon.vr = Pa pi ved 3) (CF it > E Tn asd o & ped Gi + for 4 A W & ÿ - { dr Li ve #4) prie 4) ba Be, A % 4 A prow 2 A + veuf vd id \" - LS $- we ds 4 3 A 3 rt 4 oe A nd gr ya e.Fir °.A ps À Q! HS + AK ER sh y} 4 % - à [i J, 8X) 3 \u201cSENS, Jp oo A SIR A.ah ; ¥ | 4 Per A PR - SEN Ë ce 3 F i320 A) à) - te Nat - [} Li 2) \u20ac Cu £4 jot we.; 4 5 of : > A AN 9 74 «CA Cast to à, > AY à a * id Fi 5 »¥ Fi 7 \u20ac Près J LA\" LY k > > TA | Ÿ Ua ir re 4 f; \u201c ¢ 1 C wl { Pe) A ia Ag NY J A 4) + id 4 7 i + 44 ; LA GE D Le y » \u2018 fi Gk K + \"2 o à I y \"HUE ui Tes 7 \\ J fi at n è ; i\u201d A rat » (ik Ê: = + 2 + à du) t 4 ke 2 & > P 2 & \u201d | ar ) .\u201ca @ \u2019 i a) % x = eee ee Rex > À eg Ce Th ty fn I homme des rendez-vous du diable 12 - 27 février 1971 En plein cratére, Haroun Tazieff filme (en haut), puis va boire de l'eau a sa gourde (plus bas); ci-dessus, une coulée de lave.Amériques, une vingtaine au Japon, une douzaine à Java, une dizaine aux Nouvelles-Hébrides, six en Nouvelle- Zélande, cinq ou six en Islande, quatre aux Canaries, trois ou quatre en Europe.deux aux Açores, deux à Hawaii, deux à Bali, ce qui l'a amené à faire plusieurs fois le tour du monde.Il a aussi créé en Belgique un Centre national de volcanologie, dirigé des missions d'expertise pour l\u2019U.N.ESS.C.O., participé à des conférences internationales, collaboré à d\u2019innombrables revues scientifiques et tourné deux films, les Rendez-vous du diable et Cratères en feu, uniques en leur genre, pour faire connaître la volcanologie.Il a même été le premier homme à explorer le Niragongo, volcan congolais de 11 000 pieds.Il a pénétré en 1948 dans son premier cratère.Dix ans plus tard, il descendait à 600 pieds à l'intérieur du deuxième, d\u2019où il aper- gut un troisième cratère s\u2019ouvrant sur un lac de lave en fusion.L'année suivante, il parvenait au bord de ce lac et pouvait ainsi observer de près un phénomène exceptionnel sur le globe.Pour descendre seul dans des crevasses d\u2019où jaillissent en pétaradant des pierres brûlantes, il ne faut pas avoir peur des émotions fortes.Il est vrai que cet athlète de 56 ans aux yeux d\u2019un bleu d'acier, aux pommettes saillantes, à la démarche de chat, maintient un équilibre physique et nerveux à toute épreuve par la pratique de sports comme l\u2019alpinisme, la boxe et le rugby.\u2014 Etes-vous né casse-cou ou l\u2019êtes- vous devenu?\u2014 Casse-cou?Non.Je me suis souvent cassé des os mais je suis plutôt craintif de nature.Je cherche toujours à mettre toutes les chances de mon côté.J'avoue qu'une fois grimpé sur un volcan et malgré mon âge, je dois encore refréner des envies de prouesse sportive, mais la prudence reprend à tout coup le dessus.Comme l\u2019a dit Gaston Rebuffat, qui fera après moi une tournée de conférences au Canada, \u201cun bon alpiniste doit finir sa vie dans son lit\u201d.Il en va de même pour un volcanologue.Il faut chercher la difficulté, pas le danger non justifié \u2014 danger de mort, s'entend.Ces propos raisonnables ont été inspirés à M.Tazieff par une expérience personnelle: \u201cJ\u2019ai été l\u2019un des premiers à faire, vers 1950, une chose pas difficile mais très dangereuse: de la plongée dans des grottes souterraines noyées.Revêtus de scaphandres, nous partions à la conquête de labyrinthes où régnait une obscurité totale.Le moindre accident technique qui survenait à ce moment-là pouvait être fatal: il suffisait de perdre une seconde la maîtrise de ses nerfs.Un de mes amis y est resté, et j'ai failli subir le même sort, un jour où le tube par lequel je respirais s'est coincé et où j'ai commencé à recevoir de l\u2019eau à la place d'air.\u201d En 1948, il ne fallait pas manquer de confiance en soi pour vouloir remettre en honneur la volcanologie.Plus personne ne s'occupait de cette science qui, avant la Seconde Guerre mondiale, avait suscité un certuin nombre de recherches intéressantes, notamment celles faites par les Hollandais à Java.Il fallait donc tout recommencer.\u201cPendant quinze ans, ç'a été dur\u201d, dit-il.Tazieff et son équipe travaillaient avec des \u2018bouts de ficelle\u201d, et pourtant l'étude des phénomènes volcaniques, telle qu'il l'avait entreprise, pouvait permettre de prévoir les éruptions et d\u2019éviter-peut-être le retour d\u2019hécatombes comme celle de 1965 aux îles de la Sonde, qui fit 150 000 morts.\u201cSi l'on consacrait, remarquait-il récemment avec tristesse, autant de crédits aux recherches sur la \u201cmétéo volcanique\u201d qu\u2019à celles sur l\u2019art de tuer son prochain, nous dépasserions plus rapidement le stade artisanal.\u201d L'ingéniosité d\u2019Haroun Tazieff a suppléé aux crédits.Pour mieux connaître les dessous de ces prénomènes naturels qu\u2019il appelle de façon si évocatrice \u201cles rendez-vous du diable\u201d, il a mis au point un scaphandre spécial qui permet d'affronter des chaleurs de 1 832° F grâce, entre autres dispositifs, à une visière faite d\u2019une feuille d'or transparente enserrée par deux plaques de verre d\u2019une composition et d\u2019un traitement particuliers.\u2014 Ces volcans que vous étudiez, que sont-ils?\u2014 Un volcan est un trou dans I'écorce terrestre par ou sont éjectées des matières en fusion provenant de régions situées à une plus ou moins grande profondeur.Géologiquement, les volcans se répartissent en deux classes.Ils apparaissent dans les zones où l'écorce terrestre se brise.La surface du globe est formée de grandes plaques mobiles qui se déplacent au fond des océans d'aussi peu parfois qu\u2019un demi-pouce par an.Au boût de milliers d'années, cela crée des fissures et provoque un certain type de volcanisme.Ces plaques peuvent aussi se rapprocher, autre phénomène qui amène également la naissance de volcans.\u201cL'importance stratégique des océans a favorisé les recherches scientifiques dans ce domaine.On a ainsi découvert que les fonds océaniques sont constitués de basalte, roche volcanique par excellence.On sait aussi que les volcans naissent dans l\u2019axe de l'immense chaîne montagneuse qui, sur plus de 35 000 milles, éncercle le globe et court en partie sous les mers, \u2014 Et la volcanologie, en quoi con- siste-t-clle?\u2014 Elle comprend plusieurs types différents de travaux.Certains volcanologues examinent la forme et la composition des roches projetées par les volcans.D'autres observent leur activité au moyen d\u2019appareils de mesure des ondes sismiques, magnétiques ou autres qu'ils provoquent.Il y a enfin ceux qui étudient les mécanismes d\u2019éruption par l\u2019analyse des gaz relâchés dans l\u2019air.C\u2019est mon cas, Il y a très peu de spécialistes de ce dernier ordre dans le monde: un à Hawaii, un au New Hampshire, un au Japon, un en U.R.S.S.et nous en France.Nous, c'est-à-dire mon équipe et moi.\u201cCe que nous essayons de faire?mesurer divers éléments: vitesse, densité, pression, température, composition chimique de ces gaz au moment où ils s'échappent.Notre approche particulière des phénomènes volcaniques a F un côté spectaculaire qui fait notre suc= ge cès dans le grand public.\u201d Comme Tazieff trouvait que les mots manquent pour décrire les spectacles aperçus au cours de ses expé- ; ditions \u2014 coulées de lave rutilante, matières en fusion jaillissant comme F: a LER -\u2014 _-\u2014 m3 Fr em \u201c des piéces de feu d\u2019artifice \u2014il en a rapporté des films: \u201cJ\u2019emporte toujours ma caméra dans mon havresac quand nous partons travailler.Je tourne tout ce que nous faisons .quand j'ai le courage de filmer, car il fait parfois trop chaud au voisinage du cratère, ou trop froid à cause de l\u2019altitude.\u201d M.Tazieff est modeste quand il prétend ne pouvoir décrire en mots ce qu\u2019il a vu.Il le fait de façon étonnamment vivante depuis une heure qu\u2019il m\u2019entretient de son extraordinaire passion: \u201cVous voyez ce feu de cheminée?(Les bûches brûlent dans un bel âtre du XVIIe siècle.) Imaginez l\u2019impression que ces flammes peuvent faire sur une minuscule fourmi.Eh bien, nous sommes des fourmis en regard des phénomènes géants dont nous cherchons à découvrir les secrets!\u201d De retour à Paris, les \u201cfourmis\u201d procèdent à l'analyse des gaz volcaniques.\u201cNous allons les chercher, en les aspirant par de longues canules, quand ils sortent du cratère.Jusqu\u2019à présent, on n'avait jamais abordé leur étude que d\u2019une manière statique: un ou deux échantillons seulement, prélevés trop loin de la gueule du monstre, en des endroits \u201csûrs\u2019\u2019 mais où ces gaz sont déjà mêlés à 99 p.c.d'air et d\u2019eau souterraine.Une analyse dans de telles conditions n\u2019a aucun sens!\u201d Tazieff, on s'en doute, préfère l\u2019analyse dynamique: son équipe \u2014 qui comprend, entre autres, Jean-Louis Cheminée (le bien-nommé!).de la faculté des Sciences de Paris, et François Le Guern, du Centre atomique de Saclay \u2014 est la seule au monde à placer des instruments de mesure dans des lieux dangereux et réputés inaccessibles.Toutefois, les chances de pouvoir prédire les éruptions restent bien faibles jusqu\u2019à maintenant: \u201cPrévoir les événements naturels est toujours difficile: on le voit quotidiennement avec la météo.Pour les volcans c\u2019est encore plus compliqué.\u201cLes volcans ne sont même pas tous identifiés.Il y en a sous les mers des milliers que nous ne connaissons pas.\u201d Au cours de ses expéditions, Ha- roun Tazieff a fait face à des difficultés de toutes sortes \u2014 dix ans de démarches administratives pour obtenir l\u2019autorisation de descendre au lac de lave du Niragongo \u2014 mais il affirme n\u2019avoir jamais eu d\u2019ennuis avec les autorités locales.sauf en 1948 avec le directeur du parc national Albert en Afrique du Sud, qui lui en a interdit l'entrée.\u201cAu Japon, des policiers m'ont abordé très poliment, tandis que j'affrontais un volcan en éruption.Il ®y a, m'ont-ils dit, des panneaux indiquant que c\u2019est interdit d'y grimper.~ Mais ils m'ont laissé partir.\u201d Les choses se sont passées différem- & ment pour le volcan interdit de Tanna, aux Nouvelles-Hébrides, comme le raconte un ami de Tazieff: \u201cLes indigènes s'étaient inventé un dieu.John Frum, qui devait leur apporter l\u2019abondance en se posant sur la \u201cmontagne sacrée\u201d.lls se montrèrent hostiles à Tazieff, qu\u2019ils accusaient de vouloir dérober sa force à leur dieu, et l\u2019équipe dui se tenir continuellement sur ses gardes, Parce qu\u2019il n'y a pas de volcan au Canada.c'est la première fois que Ta- zieft y vient, si l'on excepte un court passage par la Colombie britannique lors d'un voyage en Alaska: \u201cJ'étais allé visiter la vallée des Dix Mille Fumées, produite par un éruption en juin 1912.C'est la seule éruption de l\u2019ère historique qui soit comparable à celles de la préhistoire: douze milliards de pieds cubes de lave se sont alors déversés dans cette vallée, sur une longueur de 15 milles et une largeur de trois.Heureusement, le pays était désert.\u201d Invité par le club Nouveaux Horizons du monde, M.Tazieff passera un mois au Québec: \u201cJ'en profiterai pour aller voir mon cousin, ingénieur comme moi.qui s'est installé près de Montréal.\u201d \u2014 Quels sont vos projets ensuite?\u2014 Poursuivre avec ma seconde équipe, mi-italienne mi-française, nos recherches sur l'exploitation possible de l\u2019énergie géothermique, qu'on trouve en abondance dans les régions volcaniques.C'est la grande source d\u2019énergie de l'avenir.Elle permet, entre autres résultats, d'abaisser de 60 p.c.le prix de revient du kilo d\u2019aluminium trouvé sur les lieux.\u201cPartout où existent des volcans d'origine récente, on a de sérieuses chances de découvrir des nappes souterraines de vapeurs exploitables.Pourquoi n'utilise-t-on pas davantage cette manne inépuisable?Ignorance, manque d\u2019audace, que sais-je .\u201d H y a cinq ans, Tazieff est allé examiner le merveilleux lac turquoise de Java.le Kawah-Idjen.Dans son cratère qui, en activité, pourrait détruire toute l'île, on trouve des sels contenant du soufre et de l'alumine à onze grammes par litre, soit une réserve de 200 000 tonnes de soufre et de 1 500 000 tonnes d\u2019alun.Mais il faudrait pomper le lac.\u2014 Avant de partir, une dernière question: d'où tenez-vous votre prénom qui sort des Mille et Une Nuits?\u2014 Ma mère éprouvait une folle admiration pour le grand calife de Bagdad Haroun Al-Rachid, ce qui m\u2019a valu de nombreuses bagarres, étant gosse.\u2014 Vous avez donc pris des coups?\u2014 Oui, mais je les provoquais! Sur cette confidence désinvolte se termine ma rencontre avec l\u2019homme qui va aux rendez-vous du diable.@ 27 fever 171-13 £3 MASQUES DE L'HIVER Ni envahisseurs martiens, ni astronautes sur la lune, mais des skieurs qui s\u2019ébattent le long des pentes du monf Tremblant, de Sutton, de Jay Peak et du mont Royal.Figures de carñaval ou visages de pûntins, ils respirent vent et le froid à travers les masques les plus bizarres.Le besoin créé ?\u2019 \u201corgane\u201d.Photos Jean-Claude Hurni zx Fes, x > CS xi A es *% & ad 5% 4 i be A dei ve es) es ny pad re + gp M $d KE 5 Fa À = CARE = se +5 +f res DG es % x; 4 A 7 2% a+ a # GA o> £37 rat » A i M À » ~ = ic Re D Ha Sr 15 \u20ac PA Ci 1 4 av; 7 Æ = ld a { Bh, 4% Rs be Ss se \"Ait 3 x x x M: Ze + Re ei * oF A Ca A] \\ * ts ¥ 3 a IE 4 4 = pr EW Sa [4 so.a x À iP, E.pese / i Re > +9 ae 4 h 8 LL A 2; \u201c33 ; * gh \u20ac, Pr i Ky Le 3 a Pig oy \u20ac \u201cak NF fF > uC a 0 + xr of TH ye i A a End a Fa AE Sy Æ =i 3 È LS A ef 202 i i AS 0 2 IN En on 1 rt 3% = ZX ra _ \"J of °F 4) A = | ; 0: à ae En ny a iy {J =re = Tal A.i k oo Es @ < K &» Pet = oN Ns ne 4 3 Pp \u2014 nid A & a EY Wr ¥ a A + 5 8 23 ALS Fa COUVES OCUOILLES CN VUC OO LOO AGADIEN A MONCTON, le jour de la Fête nationale des Acadiens, beaucoup de magasins étaient fermés.\u201cVous n\u2019auriez pas vu ça il y a dix ans\u201d, me disait un petit hôtelier de la rue Queen.Dans les bureaux de la fonction publique, dans les hôpitaux, au centre commercial tout près de la gare, on entend tout aussi bien parler français qu\u2019anglais.Là encore, comme au plan des relations quotidiennes avec les anglophones, beaucoup de gens admettent que la situation s'est améliorée au cours des dernières années.Gilbert Finn, président de la plus grosse entreprise acadienne, I'Assomption Compagnie Mutuelle d\u2019Assurance-Vie, qui groupe 100 000 détenteurs de polices et est représentée dans cinq Etats américains, croit que le \u201csurvivance\u201d des francophones des Maritimes est une notion dépassée.\u201cIl est temps, dit-il, pour notre grou- 16 -27 février 1971 pe.d'acquérir du muscle, de prendre une plus grande place.Les anglophones n\u2019ont d'ailleurs pas d'autre choix que de vivre avec nous, et ils le savent très bien.Dans une région d'aussi faible population que la nôtre, pas un homme d\u2019affaires intelligent ne peut se permettre de bouder une part considérable de la clientèle.C\u2019est tellement vrai qu\u2019une couple d'entreprises de notre groupe font d\u2019excellentes affaires avec des gens de langue anglaise.Dans les trois provinces, tout le monde est aux prises avec les mêmes problèmes de base.Nos priorités?Amélioration de la situation économique et de la qualité de l'enseignement.\u201d Au moment même où l'on parle très sérieusement de l'union politique des Maritimes.les francophones de ces provinces n\u2019ont sans doute jamais été plus conscients de leur patrimoine.Concentrés dans la moitié est du Nou- veau-Brunswick où ils comptent pour près de 40 p.c.de la population de cette province, dans l'Ile-du-Cap-Bre- ton et le sud-est de la Nouvelle-Ecosse, plus vulnérables dans l'Ile-du-Prince- Edouard où.en 1961, seulement 7 958 personnes déclaraient le français langue maternelle, les francophones ont acquis avec patience et obstination des institutions qu\u2019ils estiment solides et valables.Les coopératives, par exemple, ont toujours joué un rôle prépondérant.L'Assomption, la première d'entre elles, a été fondée en 1903.Ont suivi les coopératives de pêcheurs en 1932, les magasins coopératifs et les caisses populaires groupées à l\u2019intérieur de la Fédération des caisses populaires acadiennes et présentes dans 92 paroisses.Aujourd'hui, une quarantaine de grandes entreprises coopératives sont réparties en trois secteurs: consommation, production et services divers.En 1968, elles ont réalisé un chiffre d'affaires de 13.5 millions de dollars.Quant aux caisses populaires, elles ont prêté à leurs membres bien au-delà de 100 millions depuis leur fondation en 1937.L\u2019actif de la communauté francophone, c'est aussi la reconnaissance officielle du français, de bonnes écoles publiques, l\u2019université de Moncton inaugurée voilà six ans et fréquentée par quelque ! 400 étudiants, la nouvelle Ecole normale dont on espère beaucoup, l\u2019Institut d'éducation des adultes de Memramcock qui fait de l\u2019excellent travail, la présence de plusieurs députés de langue française à l\u2019Assemblée législative de Fredericton, diverses initiatives de la Société nationale des Acadiens \u2014 comme l\u2019établissement de points de vente de livres français, actuellement en cours \u2014 et le réseau français de Radio-Canada en voie d'expansion.1es © le ti, le s.3- à ja ir \"un > \u2019 [ 38 v 1- .li Ss f.+ \u20ac = a d ] T ; n d n | gl 5, d fr z 2 : et \u201d la n pl u , él i= ) ré a C \u2018vey N | s P I 8 - \u201ct 2= - : @ vi + ® li ic e ;n- 1\u20ac8 il ial de Si- lle ux et \u2026 v Ave SeTess 3 a - aL wo Texte et photos Jacques Coulon Depuis dix ans, en effet, radio et télévision ont largement contribué à améliorer la qualité du français parlé et facilité sa diffusion.Avec l'acquisition de nouveaux locaux, CBAFT-TV (Moncton) commencera à produire sur place des émissions d\u2019information et d'affaires publiques de caractère régional.M.Guy Thériault, directeur des programmes et originaire d\u2019Ed- munston, voit dans cette prochaine étape une intégration plus poussée de la télévision à la communauté francophone des Maritimes.De nouveaux émetteurs seront installés dans des régions comme Arichat-l\u2019Île Madame, Chéticamp, et le sud-ouest de la Nouvelle-Ecosse.Guy Thériault, qui à plusieurs enfants, est optimiste quant à l\u2019avenir des francophones mais, dit-il, \u201ctout projet d'union politique des provinces Maritimes devra offrir de so- .: » lides garanties aux Acadiens\u201d.Les carreaux Excelon Place \u2019n Press d\u2019Armstrong RÉ Se .TR LS pe i Enlever le papier.C'est aussi simple que cela! Il vous est maintenant facile d'égayer une pièce terne et morose, à l'aide des carreaux Excelon Place 'n Press aux vives couleurs, d'Armstrong.C'est propre \u2014 c'est rapide.Et si facile, de plus, qu'un garçon de 11 ans peut couvrir une pièce de 9' x 12\u2019 en 1'/2 heure, déplacement des meubles compris.Les carreaux Place 'n Press sont auto-adhésifs.Ils sont déjà encollés .vous êtes donc prêt à commencer le travail.Vous pouvez arrêter en cours de route pour regarder votre émission de télé favorite, et recommencer plus tard sans avoir à craindre qu\u2019un petit diable ne répande la colle dans toute la maison.Les carreaux Piace \u2018n Press Excelon sont fabriqués de vinyles Armstrong, bien connus pour leur facilité d'entretien.Vous pouvez poser les carreaux Place \u2019n Press sur tout plancher plat.Sur d'anciens linoléums ou carreaux (non gaufrés), ou même directement sur le ciment du sous-sol, dans la plupart des cas.Placer le carreau.Presser.Les carreaux de surplus peuvent servir de mille façons décoratives.lis se découpent facilement aux ciseaux et peuvent couvrir une table ou garnir armoires, tiroirs ou étagères.Un grand nombre de couleurs et de motifs sont offerts, dans des emballages ou des boîtes faciles à porter.Chaque carreau mesure 12\u201d carrés.Vous en utilisez moins que les anciens carreaux de 9\u201d x 9\".N'oubliez surtout pas le nom! Le carreau Excelon Place 'n Press, d'Armstrong.PLACE PRE Le carreau qui se pose en sifflant.ba (Aymstrong Les créateurs de l'élégance intérieure 27 février 1971 - 17 REF PUR JRA PP PHOTO POSTE Photo Poste a été une des premieres [or irorrement maisons au pays a vous offrir un ser- ET IMPRESSION: vice complet de finition de photos kopacoror (photos couleur, photos noir et blanc, diapositives) par la poste.Seize années d'expérience, l\u2019équipe- Réimpression ment le plus moderne qui soit, 175 ERTACHROME techniciens experts, l\u2019emploi exclusif 3, 12 ou 20 poses 1.15 de solutions chimiques et de papier 36 poses 2.00 KoDAK, sont votre garantie de qualité, Noir & BLANC sûreté et rapidité.8 poses .56 Prenez vos photos, oubliez le reste, Photo Poste s\u2019en charge.Expédiez vos films avec confiance à nos bureaux de Montréal ou Québec.Pour obtenir votre enveloppe POS = téléphonez à: C.p./P.O.BOX 7900 Montréal ONTREAL 101, PQ.Le /P.O.BOX 153 {514) 849-3506 Réimpression glacée QUEBEC 2, PQ.Québec NB PLIEZ PAS, SVP.(418) 667-1433 PLEASE, DO NOT BEND PHOTO-POSTE Satisfaction garantie ou argent remis sans discussion CASE POSTALE 7900, MONTREAL 101, P.Q.CASE POSTALE 1153, QUEBEC 2, P.Q.L'hiver, tout ce qu\u2019on entreprend semble exiger plus d'efforts.Si la fatigue vous accable parce que votre sang est pauvre en fer, prenez Geritol, et vous vous sentirez vite plus forte.Geritol aide à transformer en un bon sang rouge le sang pauvre en fer.Deux comprimés Geritol ou deux cuillerées à thé de Geritol liquide portent le fer régénérateur du sang à tous les points de l'organisme.Geritol vous apporte en outre les bienfaits de cing importantes vitamines.En hiver, ou même en tout temps, si la fatigue vous accable parce que votre sang est pauvre en fer, prenez Geritol, et vous vous sentirez vite plus forte.18 - 27 février 1971 M.Eugène Richard, de la Société nationale des Acadiens (ci-dessus) et M.Alyre-Hervé Cormier (à droite), du journal l'Evangéline, restent sceptiques devant le projet d\u2019 unification des provinces Maritimes.Mais l\u2019union politique, pour quoi faire?Simplement parce que les conditions particulières qui en 1784 provoquèrent la séparation de la Nouvelle- Ecosse en deux régions distinctes militent aujourd\u2019hui en faveur d\u2019un regroupement.L\u2019He-du-Prince-Edouard existe depuis 1769.À cause du piètre état des communications, le gouvernement britannique estima, à l\u2019époque, qu\u2019il était plus facile de gérer deux petits territoires qu\u2019un grand.De fait le commerce, les petites industries locales, la diffusion de l'information bénéficièrent de l'établissement de deux administrations à Fredericton et Halifax.Les trois provinces furent longtemps prospères, même après l'avènement de la Confédération canadienne qui, en créant des barrières douanières.compromettait leurs débouchés naturels vers les Etats américains du nord-est.Aujourd\u2019hui, rien ne va plus.Depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, les provinces Maritimes donnent dangereusement de la bande.Les chantiers navals d'antan ont disparu; la pêche et l\u2019agriculture deviennent de plus en plus marginales; l'implantation industrielle y est pratiquement inexistante: elles reçoivent d\u2019autant plus du gouvernement fédéral que leurs sources de revenus ne parviennent plus à couvrir les dépenses essentielles; l'immigration étrangère leur tourne résolument le dos et les jeunes les plus instruits vont chercher fortune ailleurs.Ainsi, de 1961 à 1966, les Maritimes ont perdu près de 65 000 jeunes de 15 à 30 ans.L\u2019essence, les produits alimentaires, les maté- riaux de construction coûtent plus cher qu'à Montréal.et cela en dépit du fait que les revenus individuels sont généralement plus faibles que dans le Québec.Enfin, le besoin de rénovation domiciliaire est considérable.Ces quelques images brutales révèlent de manière non équivoque un climat économique et social assez angoissant.L'aspect politique actuel est complexe et guère plus brillant.Le Nou- veau-Brunswick (626 000 h.), la Nou- velle-Ecosse (762 000 h.) et l\u2019Ile-du- Prince-Edouard (110 000 h.) \u2014 soit en tout environ 60 p.c.de la population de l\u2019île de Montéal \u2014 possèdent, comme l\u2019on sait, trois gouvernements distincts, c\u2019est-à-dire trois ministères du Tourisme.de l'Agriculture, de l\u2019Education, de la Santé, etc.Les systèmes de taxation ne sont pas les mêmes, les lois régissant la vente des boissons alcooliques, l\u2019assistance sociale, le travail, diffèrent d'une province à l\u2019autre, les programmes d'enseignement ne sont pas tout à fait équivalents.L\u2019effectif des employés gouvernementaux, dans les trois provinces, est nettement pléthorique et constitue une lourde charge financière.Le Centre de recherches de l'Atlantic Provinces Economic Council cite des chiffres révélateurs.Par exemple, en 1967, 24 106 personnes étaient employées par les gouvernements des trois provinces, c'\u2019est-à- dire un fonctionnaire pour 61.6 habitants.Le même rapport pour l\u2019ensemble du pays s'établit à 1 pour 106.1 \u2014 1 pour 117.1 au Québec et 1 pour 115 en Ontario.Si l\u2019on s\u2019avisait donc d'appliquer aux Maritimes ce rapport \u2014_\u2014 La nourriture du Dr Ballard a beaucoup plus en sa faveur NANT que son bon goût.Elle procure à votre chat un régime substantiel complet 0 et équilibré riche en vitamines, protéines et minéraux et toutes r Ballards les bonnes choses qui le rendent resplendissant de santé.Exigez-la.0 URRITUR LY: Or Ballard Le regime complet dans la jolie boîte rose.M EI Tea AR Leravissement sonore plutôt que l'éblouissement visuel.Non pas que aspect de nos appareils nous laisse indifférents .c\u2019est que la pureté du son est notre premier souci.Et nous pensons que vous non plus n\u2019êtes pas d\u2019abord intéressé par l\u2019apparence d\u2019une installation stéréophonique.C\u2019est pourquoi, dans leurs catégories respectives de prix, nos appareils représentent-ils la perfection sonore.Chaque chaîne stéréo Noresco comprend un tourne-disque Dual, marque renommée dans le monde entier pour la qualité de sa fabrication.Ensuite, nos composants Noresco: syntonisateur, haut-parleurs, amplificateur et même magnétophone Dual, selon l\u2019ensemble choisi.Chaque catégorie de prix vous offre des composants imbattables.Les regarder c\u2019est beau les entendre c\u2019est mieux._ Ecoutez un Noresco, FA) vous en serez persuadé.me ee en ne ee ee sr ve mn \u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014 Pour recevoir gratuitement un dépliant en couleur, postez ce coupon a: 8055 Alfred Ave.Montréal 437, P.Q.NOM PROV, Noresco La pureté du son passe avant tout r | | | | | | ADRESSE, | | | | | | | | | | Montreal/Toronto/Winnipeg/Calgary/ Vancouver be 20 - 27 tévrier 1971 \u2019 national.il y aurait quelque 10 000 fonctionnaires de trop .Autre aspect déplorable de la situation actuelle: les trois provinces se font une concurrence dommageable pour toutes, qu\u2019il s'agisse d'attirer des touristes, des professeurs qualifiés, des capitaux ou des industries.Bref, une union politique avec un seul gouvernement, une capitale administrative \u2014 dont le choix susciterait sans doute bien des polémiques \u2014 est pour beaucoup sinon la solution-mi- racle aux problèmes des Maritimes, du moins une démarche logique et importante en vue d\u2019y remédier.Bien des gens qui la souhaiteraient n\u2019osent cependant pas trop y croire; certains groupes, certains intérêts s\u2019y opposent franchement.Les hommes d\u2019affaires, les industriels sont généralement pour.Ils voient les avantages d\u2019un plus grand territoire.la possibilité de trouver de meilleurs hommes politiques.L\u2019influence, dit-on, d\u2019un gouvernement unique ayant un budget d'environ 850 millions de dollars est plus forte que celle de trois gouvernements disposant respectivement de 400, 380 et 70 millions.Les Chambres de commerce en parlent depuis des années.A toute fin pratique, les trois gouvernements subventionnent depuis mars 1968 une importante commission d'étude dont les conclusions et recommandations devraient être rendues publiques incessamment.Bien qu\u2019elle n\u2019ait pas fait d\u2019études approfondies de la question, la Société nationale des Acadiens, qui réunit divers groupements plutôt traditionalistes, considère tout projet d\u2019union avec beaucoup de prudence.Son secrétaire- trésorier, M.Eugène Richard, reprend l\u2019idée générale d\u2019un mémoire succinct présenté en janvier 1969 lorsqu\u2019il dit: \u201cS'il est prouvé que l\u2019union amorcerait un renouveau économique et social, nous ne pouvons que l'encourager.Mais les francophones ne doivent courir aucun risque.Ils nous faut de solides garanties.Après tout, nous sommes presque trois fois plus nombreux que la population de l'Ile-du-Prince- Edouard\u201d.Car, pour les Acadiens du Nouveau-Brunswick qui représentent de loin la minorité la plus importante et s\u2019y sentent en force, la création d\u2019une seule province changerait radicalement la situation: ils ne seraient guère plus de 17 p.c.de la population totale.\u201cPour d\u2019autres, explique le père Anselme Chiasson, du Centre de recherches acadiennes de l'université de Moncton, l\u2019union présenterait un avantage certain en les intégrant plus étroitement au groupe le plus fort.\u201d C\u2019est, par exemple, le cas des Acadiens du sud-ouest de la Nouvelle-Ecosse.Et aussi de ceux de l\u2019Ile-du-Prince- Edouard, car si l'annuaire du téléphone de cette mini-province aligne d\u2019impressionnantes colonnes de Doucette.Gallant, Bertrand, Arsenault, l'assimilation y est galopante.Sans prendre ouvertement position, PEvangéline, seul quotidien acadien des Maritimes, a tout de même consacré quelques articles et éditoriaux à la question qui, pour l'ensemble du public, demeure assez vague.Son jeune rédacteur en chef, M.Jacques Fil- teau, est personnellement bien peu emballé par un projet d'union politique.Le président-directeur de l'entreprise, M.Alyre Hervé Cormier, originaire de Memramcock, ne croit guère à l\u2019union des trois provinces et reste sceptique quant aux avantages que pourraient en tirer les Acadiens.\u201cOn ne fait pas une province riche avec trois provinces pauvres, dit-il.Les difficultés des Maritimes tiennent à bien des choses.La population totale n\u2019atteint même pas celle de Toronto; elle est éparpillée sur de trop grandes distances.Nous sommes trop éloignés des grands centres et ne constituons pas un marché assez riche, assez vaste.Et puis qu\u2019advien- drait-il en pratique, pour les francophones, du principe d\u2019égalité des deux langues dans une nouvelle province où ils seraient franchement minoritaires?\u201d Mais si la perspective d'union politique, la crainte d\u2019une assimilation toujours menaçante n'inquiètent guère le petit cultivateur, le pêcheur ou l\u2019ouvrier qui ont d\u2019autres soucis immédiats, le sentiment plus fort d'unité culturelle, d'appartenance au monde français gagne du terrain, depuis quelques années surtout.Ce renouveau d\u2019une \u201cconscience acadienne\u201d, si l\u2019on peut dire.est fortement influencé par la présence de l\u2019université de Moncton.rames ue en wm A em rm ow em em Pour M.Victor Ross, vice-recteur par intérim, une seule ombre au tableau: il semble que trop de jeunes universitaires aient tendance à quitter la région.\u201cL'université, dit-il, n\u2019a pas eu à exprimer son point de vue sur la question d\u2019une union politique éventuelle, mais beaucoup de nos étudiants sont très conscients des problèmes de la collectivité française.Les mouvements d'humeur des étudiants \u2014 marche sur l'hôtel de ville de Fredericton, rejet de la tradition \u2014, en dehors du cadre même de l\u2019université, paraissent surtout être dirigés contre le \u201cfolklore\u201d, la centralisation administrative à Fredericton et une certaine élite acadienne préoccupée de petits intérêts.L'un des mémoires les plus documentés, présentés par des groupements francophones, celui du Conseil régional d'aménagement du sud-est du Nou- veau-Brunswick, fait écho à ce \u201créveil\u201d de l\u2019Acadie.IF résume surtout, à quelques nuances près peut-être, l'attitude des Acadiens favorables à une union politique et économique.Après avoir rappelé que l'épanouissement de la société en général et de l'individu en particulier, quelles que soient sa langue, sa culture et sa religion, est étroitement relié à la situation économique, Jes auteurs du mémoire pensent que la création d\u2019un gouvernement régional est non seulement souhaitable, mais ils voient dans l\u2019union des avantages très nets: un plus grand territoire, des salaires plus élevés, une diminution du nombre de députés, un meilleur choix de leaders, la naissance probable d\u2019un nouvel état d'esprit, l\u2019uniformisation des politiques permettant d'entreprendre des projets d\u2019envergure, etc.De plus, disent-ils, les structures mises en place au Nouveau- Brunswick par les gens de langue française profiteraient aux Acadiens des deux autres provinces.Mais ils insistent sur le fait que \u201cles institutions mises en place par chacun des groupes ethniques constituent un patrimoine inestimable\u201d, que les droits acquis doivent être intégralement respectés et les aspirations de chaque groupe sauvegardées.C'est à ces seules conditions que les minorités françaises des Maritimes accepteraient l\u2019idée d\u2019une union politique et économique.® MM.Victor Ross (ci-dessus), Gilbert Finn (en haut, à lg droite) et Guy Thériault ! (à droite), semblent plus optimistes quant aux chances de succès du projet d\u2019unification.MER FOU re Le TE en ' J J 2 A J Nous vous offrons ces ciseaux de couturiere d'une valeu e 53.00 si vous achetez Il vous suffit d'envoyer ce bon, de même que les deux étoiles \u201c39 trous\u201d qui apparaissent sur la boîte à: Offre de fer à vapeur 39 trous CGE, B.P.1000, Willowdale, Ontario Nom Adresse Ville Province L'offre s'applique à tout achat effectué entre le ler février et le 31 mars, 1971.Le cachet de la poste ne devra pas être ultérieur au 31 mars, 1971 \u2014 Limite: une paire par famille.CANADIAN GENERAL ELECTRIC Le ee aus vas vus vue me i te ce en rr ce ne em 27 tévrier 1971- 21 asa IC RA iat reas ANTIPHLOGISTINE RUB A535 Pour le soulagement rapide d\u2019un bon nombre de douleurs et de maux provoqués par la TOUX due aux RHUMES et aux DOULEURS MUSCULAIRES, FOULURES ou EFFORTS.Laboratoires Denver (Canada) Limitée *Brevet Déposé Dans la Préparation H une substance cicatrisante pour les hémorroides Une substance cicatrisante exclusive provoque la rétraction des hémorroïdes et la cicatrisation des tissus.Un grand institut de recherche vient de mettre au point une substance cicatrisante sans pareille pour la rétraction des hémor- Dyne; elle aide rapidement à la roïdes, le soulagement de la dé- cicatrisation des cellules et sti- mangeaison et la cicatrisation des mule la croissance des tissus tissus.| nouveaux.Cette substance ne fait pas qu\u2019a- La nouvelle Bio-Dyneest offerte paiser les douleurs locales: dans soit en onguent, soit en supposi- nombre de cas, on a pu observer toires sous le nom de Préparation une rétraction notoire des hémor- H.Elle est en vente dans toutes les durant plusieurs mois.Cette substance aux effets si bienfaisants se nomme la Bio- roides.bonnes pharmacies et s\u2019accompa- Mieux encore, l\u2019effet cicatrisant gne de la mention: satisfaction ou du médicament s'est prolongé remboursement.Un succès extraordinaire.Le livre que vous attendiez.Près de des recettes de Margo Oliver les plus appréciées.Table alphabétique avec références.Chaque recette a été élaborée par Margo Oliver dans les cuisines de Perspectives.Epargnez $1.00 $495 sur le prix Plus un léger |de détail de $5.95 a = ; supptément pour en remplissant frais d'expédition ce bulletin.je MARGO OLIVER ti ç fr- PERSPECTIVES INC ~~~ =~ \u2014===\u2014= 1 | CP 784 Bureau de posie de Montréal-Nord.| Montréal 459 PQ | ) M | MME | | MLLE._ __ ee À ! ADRESSE - em \u2014_\u2014 \u2014 ee _ | | VILLE ARR _._PROV | 10 jours d'axan men sans obligation de.votre part.Remplissez et postez cette formule aujourd'hui même.Vous recevrez la facture plus tard.22 -27 février 1971 a.ae ru veus ess FOURNIER AVANT D'ÉCOUTER Manolesco, le professeur Guzon et de Hire Lise Morceau, ma femme s'intéressait surtout au passé et plus particulièrement au mien.Elle m\u2019interrogeuit avec insistance sur mes sorties de la veille, parlait d'infidélités que je m'étais empressé d'oublier, me rappelait des promesses que je lui avais faites et prenait même note de certains écarts de conduite, de façon à pouvoir plus tard me rafraîchir la mémoire.Somme toute.nous vivions plongés dans le passé.L'astrologie a tout changé.Ma femme est maintenant tournée vers l\u2019avenir et fait preuve du même zèle qui avait caractérisé ses fouilles historiques.Je changement fut bienvenu même si elle ne cesse de me faire partager ses connaissances.Il n'est plus un dimanche sans de longs entretiens sur les inestimables cadeaux que l'avenir nous réserve, comme s'il n'y avait rien d'autre à faire le dimanche que de penser au lendemain.Selon les savantes conclusions de ma femme, celles des astrologues et des auteurs de science fiction qu\u2019elle fréquente, si l'automobiliste ne meurt pas bientôt étouffé par les gaz polluants.il verra son automobile acheminée sagement par radar sur une route électronique.Bien assis dans son véhicule, le conducteur cuvera son vin en paix sans risquer de contravention.Il est aussi très probable que nous vivrons jusqu\u2019à deux ou trois cents ans pour peu que les médecins s\u2019appliquent à trouver des remèdes au lieu de découvrir de nouvelles maladies.On pourra même se transporter instantanément d'un point à l'autre du globe.ce qui, entre nous, compliquera singulièrement la tâche des créanciers.Des pilules (non, pas celles-là!) tiendront lieu de repas, le téléphone véhiculera en même temps que la voix l\u2019image de l'être aimé (agent d'assurances, belle-mère, percepteur, etc.).les bas-culottes seront parfumés à la lavande (ce qui n\u2019empêchera pas votre femme d\u2019en tapisser la salle de bains), enfin, les enfants recevront leur éducation sous pression comme on souffle de l'air dans un pneu.Des éducateurs électroniques remplaceront les coups de pied au cul de notre enfance et les enfants apprendront ainsi en quelques semaines ce qu'il nous fallut absorber au prix d'innombrables fonds de culotte.Mu femme me parla de cette dernière innovation pendant la récente grève des instituteurs (la première de 1971), puis conclut en disant que l\u2019éducation électronique ne lui semblait pas très logique puisqu'il serait bientôt immoral de donner naissance à des enfants.Je faillis tomber à bas de mon fauteuil.Immoral d'avoir des enfants?Un instant! \u2014 Mais oui.dit-elle.La terre est déjà si surpeuplée que, dans une génération ou deux.on mettra les femmes enceintes sous verroux.Qu\u2019on ne permette plus aux femmes d'avoir des enfants, voilà qui les sert bien puisqu'elles se plaignent toujours de leurs enfants, mais les hommes, eux?Sans enfants pour occuper ses loisirs, l'homme devra chercher refuge dans Je travail s'il veut que la vie reste supportable.\u2014 Sais-tu.lança encore ma femme, que d'ici à 15 ou 20 ans.l\u2019homme ne travaillera plus que huit heures par semaine.\u2014 Huit heures?Qu'est-ce que je vais faire?\u2014 Tu joueras au golf.\u2014 Et l'hiver?\u2014 Tu feras de la motoneige.C'est facile à dire aujourd\u2019hui, mais dans une vingtaine d\u2019années, je me vois mal passer des journées entières en motoneige.Je n\u2019ai pas 40 ans et j'ai du mal à marcher le lendemain d\u2019une randonnée dans ces machines infernales.\u2014 Bah .je me trouverai bien du travail à faire, dis-je.Ma femme me jeta un regard autoritaire: \u2014 Tu n'as pas l'air de prendre conscience qu\u2019il sera tout aussi scandaleux de travailler plus de huit heures par semaine que d'avoir des enfants.\u2014 Mais la race va s\u2019éteindre.\u2014 On fera sans doute des exceptions pour assurer la postérité, dit-elle.Depuis lors, je ne cesse de rêver à la possibilité de devenir un jour victime de cette loi d\u2019exception .A) + NOR fi ce de smth Sd ee D3 iE pâte dies SS.Pour être bibliophile, est-il besoin d'aimer la littérature ou seulement les belles choses, en l'occurrence un beau livre?Cette question, nous l\u2019avons posée à notre rédacteur Jacques de Roussan, qui signe le texte (page 6) sur l\u2019édition de luxe des poèmes d'Alain Grandbois, que Fides vient de publier.Ecrivain, Jacques de Roussan est également très proche du milieu de l'édition.\u2014 Un bibliophile n'est pas un bibliomane; le contenu l\u2019intéresse donc autant que le contenant \u2014 ct vice versu .\u2014 Y a-t-il une tradition du COUP livre de luxe chez nous?\u2014- De fait.à part quelques capériences aujourd'hui oubliées.elle ne date que depuis quelques années.C\u2019est donc parfois une opération risquée sur le plan technique.Présentement l'édition québécoise crée sa propre tradition.\u2014 Quels sont les différents genres de livres de luxe que le Québec produit?\u2014 H y en a trois principaux: outre le livre consacré à un écrivain reconnu comme Grandbois ou en pleine uscen- sion: comme Marie-Claire Blais.où encore à des peines lons de la vie en rose, Vues à INTs méd du sel demn lela, 9 HE [oN JE i Oh tres, il existe le livre d'art qui comporte des gravures souvent accompagnées d\u2019un texte poétique original, et l'album de photos.\u2019 \u2014 Y a-t-il un public pour le livre de luxe?\u2014 Certainement, d\u2019autant plus que les prix varient considérablement selon le genre et l'édition elle-même.Les livres chers sont surtout achetés pur les institutions publiques, comme les bibliothèques, et par les collectionneurs proprement dits, qui sont pour la plupart des gens de professions libérales et qui LOU Luxe littéraire D OEIL uchètent un livre comme d'autres achètent des tableaux.Pour les autres catégories de prix, les acheteurs viennent de toutes les classes de la société.\u2014 L'édition de luxe estelle une forme de consécration pour l'écrivain?\u2014 Dans le cas présent, comme pour tous ceux de cette catégorie, c\u2019est la grande consécration, une sorte d'entrée officieuse dans l'histoire littéraire.Comme l'Académie, l\u2019édition de luxe rendrait-elle immortel?CULTIVATEURS DE SEMENCE DE QUALITE ET SPECIALISTES DE SEMENCE DEPUIS 1881 NOUVELLES FLEURS XV Line ans Petes P, Sins Sr NAPA en mélange @Mutler Patite Chérie en melange S ®0eiller d\u2019Inde Moon Shot wAlyse Sauw Cloth Select eColeus Hybride Bellevue Blend NOUVEAUX LEGUMES POUR 1971 Blé d'inde hävt, Super Sucré Très hâtt, mint sie avant Carmelcross es Beauté Doree.Les épis, de coulëus jaune beurre, sont 9 pouces de longueur et de 12 à 14 tangs.Aucune variété le dépasse en saveur Chou tardif, Storage Gresa, les têtes sont moyennement laiges et rondes et gaident une Couleur vert-pormme jusqu'au printemps.Lartue pommée, Ithaca, ues dure et plus hâlive que Pennlake.Les plantes mûrissent lenternent.pour une sécote plus uniforme Un brillant vert foncé.Concombre hybede, Meridian, abondantes técolles de munces fruits vert foncé irés atirayants, de ls même longueur que Mar} et » more gt tokérants à 13 moraique Tomate New Yockes.tolésante au vert: um et à la brourssure tardive.Variété hôtive, plus grosse que Boule de Feu et trés produc tve Campbell 1327, taléranie au verticitium @t au fusartum, récalle principale ñ 3 & &s6 as 30 NOUVELLES VARIETES MO) POUR 1971 oly ECRIVEZ S.V.P.pour notre nouveau catalogue 1971 \u2018 en francais fa DÈS AUJOURD'HUI ° SEMENCES STOKES LTEE.¥~ 7.ST CATHARINES.ONT CAN Constipé?Machez Feen-a-mint.C'est une gomme laxative efficace et agréable au goût.Pourquoi endurer l\u2019irrégularité?Procurez- vous un laxatif efficace que tout le monde peut prendre.Feen-a-mint.Naturellement.p > Feen-a-mint LAXATIVE GRATIS 198 TIMBRES DIFFERENTS DU MONDE ENTIER: TABLEAUX, FLEURS, FAUNE, SPORTS, ETC.ainsi que notre sélection de Lp timbres en approbation of jie inclure 254 pour frais de poste et manutention QUEBEC STAMP CO LTD 353, BOUL.CHAREST EST QUEREC 2, P.O.MAL AUX DENTS ?i N'endarez pas le martyre.e.Soulagez le mai en on instant, comme des hi sailtions d'autres l'ont fait grâce à ORA-JEL.A Si vous ne pouvez atteindre le dentiste, pro- carez-vous mm RC ora-jel Condens à l'action rapide.\"urn 27 février 1971 - 23 ga = J Ra ha x a 4 y A a sn \u2014 E 2 Ë ; Li oN \u20ac da + @ pan G pa .2: = @ wn BP pe = 3% x N° 24 -27 février 1971 ; x E NL è Pres ¢ N Ih af! NT oF ue 3 3 py ~~ PASS a \u2019 ES : ÿ La a agen.i LS D 3, bd FP pe & LRN a + J + 3, ey Ba) Lr) al = SN: 47 \u20ac po ap + LS x 3 = FE >.Py + x 0 2 ay 2 % x pe -t A ele > SE > ad 3 oF 3H \u2018 Ai D 27 Fed COR 208 pe ed w LN 2 Es A VA ae .4 7 pe.Xe $ Fy à .4 3 4 Na NE [oe XT x = vu A ES a x > SE SX x) i 2 Lee\" 47 5 i * Tons prog i) 00 \\ Mg + = KY 0 À 8 oN Be Lf \u201c- 4 ; tue) a \u20187 A AC 4 + 3 = 2 IN A Es SEO | à 1X od i sa BD * Sp wird { ) ER Ay eA td Le) Rial J 0m [Xd dv Ane ~3 3 $e va HST a+ To = SL R Id dE Be = À Py 7 > NN 8 ve Es Li = x N w LE 3 te, ë wd 3 +2 © 2g - 8 > F- 3 w =f 4 7 A 2 % PE ay Wik ve ne \u201ca I es wl xd \u201cis Ry.x ate à he e a â ; NN no.* vouho \u201c ih QR od $> 3 hr ~ * A W x \u201caus Ti Cp A ç * NE AJ A es RN \u201cé) Lg] i: 2.+ x * -e ad J p + a 34 { joss CA Ap bh} + Qn vo * p dr N Soy 64, ce LA wo) = ; hg PA (fe » D = ss pas, Wom Ll i Les muffins sont aux bananes et au rhum; les pains, ows 5 5 AA wl, Med SA LY ES ; x d ~~ a, Se 4 Re 1} Weg A 34 15 \u20ac al cu Ça pa NA ue if 4 vais Ë \u201c¥ a Bb, pa y+ » Eee ig] 3 A AS 3 Le er & o«~y / STN ard vu 5 { 1 ; orange et 2 A at a \u20ac LA 2 Le - - ak 5 à 7 \u2014 Re a! 4 à $ 3 OF 3 ala 3 a + ; LA 21 EW) 7 Al £o < 4 + 25 iF ÿ J ol v &, ~ FLY 3 4 + Je À ws « y ; atv oF Le Ua A uf iy [Sc > { * v xs + & â ï Nats \u201c ape Max PE Ee > oy SX nf a, NU A\" * J N #4 RH 5 Ny Sat * ae \u20184 pe 23 7 ps by + tree Py , : - a IA à a | ey Fun ki: ki! EST = Vay WF \"ed 0 és PE CPE BCS NR 8.és noi -¥ 9, wR \u201c* PS CE, = > Ia +, by ust; Vy ny Fs Ce a HE % Ls ] 3 139 Fes nd 2 - à Fa * : NS \u201c~ \\ 5 Lh \u201c5 ; ; x he 19 + ex R av LN) i 5 fo a) a XY et % ° 7 æ 5 A A.eg TE } A bricot, a la compote de pommes et aux raisins UR RY e, \u201c mi ws 27 a8 Nf A 4 # pps = 4 DE ay $ y ES PD RN a $A A S vig y kd 24 | iN an [ry Ps Qu 7 LC 4.ma 4 \u201ca 2 Ÿ ue A LY yy Ps P) Fo \u201c$ 8 = EN 2% NY LAR x: ) * Lavy CE v 3 + < vw.ve Lu 9 3 Nt No : vi Be Na ON A i EN Ag pairs +9 us LR re +: Lo oo >} Wg Ti x id a PE at ) © la se A Ea = mE EEE 25 RSS, or RAR TC IN ECS Ne Ay 7 a \u201c La Bonne Cuisine de Perspectives par Margo Oliver Des pains qu'on voudrait de chaque jour CERTAINS JOURS, j'aimerais être la propriétaire d\u2019une petite boutique de pâtissier.Je ne vendrais, chez moi, que des pains aux fruits et aux noix.J\u2019aurais un travail agréable car ces pains sont faciles à faire et les clients ne manqueraient pas car la bonne odeur qui s'échapperait de ma boutique obligerait certainement les passants à s\u2019arrêter.Ils pourraient acheter mes pains entiers ou en belles grosses tartines que je leur servirais, avec du thé ou du café bien chaud, dans un coquet petit salon que j'aurais aménagé dans mon arrière-boutique.Fantaisie que tout cela?Eh oui! Mais les pains, eux, sont une fantaisie que je vous recommande.Faites-en de grands petits déjeuners ou les meilleurs goûters qui soient./ Manwich Hunt, ! n'a pas réussi : à \u2018\u2019ensauceler\u2019\u2019 \\ complètement \u201c.son homme.é / essayé la sauce - or\u201d Cd ~~ Qui n'a pas , Ou des saucisses.Voyez les recettes sur la boite.Vous voulez \u2018\u2019ensauceler\u2018\u2019 votre homme?Recourez à Manwich.C'est infaillible! Grâce à Manwich, vous réussirez en quelques minutes Un repas savoureux qui vous gagnera le coeur de tous vos hommes (du père au fils!).Vous n'avez qu'à dorer une livre de boeuf haché, saucer dans Manwich et servir tout chaud sur des petits pains.Manwich vous permet aussi de varier vos menus.Servez-le sur du jambon.27 février 1971 - 25 ARRET de la lassitude et de l'épuisement pour les Nerfs Chase é- lioggnt le gang et aident 3 ER riture pour les Nerfs Chase vous remettre d\u2019aplomb.SOULAGEZ LES MALAISES DE LA CONSTIPATION OCCASIONNELLE Pour soulager du jour au lendemain la sensation de foie dérangé et d'embarras gastrique causée parune mauvaise élimination, prenez les pitules K&L CHASE, Elles ontuneaction laxative bienfarsante.Des milliers de gens comptent sur les pilules K&L CHASE pour obtenir, tout (5 dormant, le soulagement désiré.Portez-vous des dentiers?Voici de quoi vous faire sourire.Ansodent contient un détachant spécial qui agit rapidement sur les dentiers, sans brossage et sans trempage prolongé.Le contenu d'un bouchon arrive à bout des taches les plus tenaces, aide à garder votre bouche fraîche et donne plus d'éclat à votre sourire.ansodent fait d\u2019un certain sourire un sourire certain, perspectives est publié chaque semaine par Perspectives Inc.231 ouest, rue Saint-Jacques, Montréal Président: A.-F.Mercier Vice-président: A.Gratton Secrétaire-trésorier: J.-G.Francoeur Directeur de la rédaction: Pierre Gascon 26 - 27 février 1971 PAIN A L'ORANGE ET A L\u2019ABRICOT 1 grosse orange Va tasse d'abricots secs, mesurés bien tassés Yo 1asse de raisins 1% tasse de noix Eau bouillante oeuf, légèrement battu cuil.à table de beurre fondu cuil.à thé de vanille tasses de farine à tout usage, tamisée cuil.à thé de poudre à lever cuil.à thé de bicarbonate de soude Ya cuil.à thé de sel 1 tasse de sucre sv Vo US Chauffer le four à 350°.Graisser un moule à pain de 122 x 4 x 2 pouces.Couper l\u2019orange et la presser.Passer le jus et le mettre dans une tasse à mesurer.Jeter l\u2019une des moitiés de la pelure d\u2019orange; enlever la partie blanche à l\u2019intérieur de l\u2019autre.Mettre au hachoir, en utilisant le couteau le plus fin, les abricots.les raisins, les noix et la moitié de la pelure d'orange débarrassée de sa peau blanche.Mettre le tout dans un bol.Ajouter suffisamment d'eau bouillante au jus d'orange pour avoir | tasse de liquide.Ajouter aux fruits et aux noix moulus.Ajouter l'oeuf, le beurre et la vanille, en brassant.Tamiser ensemble, dans le mélange, la farine, la poudre à lever, le bicarbonate de soude, le sel et le sucre: ne brasser que juste assez pour bien mêler.Déposer la pâte dans le moule.Cuire au four pendant une période de 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu\u2019un cure-dents inséré au centre du pain en ressorte sec.PAIN AU SON ET AUX RAISINS 1! oeuf Va de tasse de mélasse 2 cuil.à table d'huile à salade 1 tasse de céréale de son (All- Bran) tasse de sucre tasse de lait tasses de farine à tout usage, tamisée 4 cuil.à thé de poudre à lever ! cuil.à thé de sel 15 tasse de raisins ND ~~ Chauffer le four a 350°.Graisser un moule a pain de 9 x 5 x 3 pouces.Battre l\u2019oœeuf.Ajouter la mélasse et Des pains qu'on voudrait de L chaque jour l\u2019huile, en brassant.Ajouter la céréale de son, le sucre et le lait et bien battre.Tamiser ensemble les ingrédients secs dans le mélange.Ajouter les raisins et ne brasser que juste assez pour bien mêler.Mettre la pâte dans le moule.Cuire au four pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre du pain en ressorte sec.MUFFINS AUX BANANES La de tasse de beurre ramolli La de tasse de sucre oeuf cuil.à thé de jus de citron tasse de purée de bananes très mûres (2 moyennes) La de tasse de lait Ya tasse de noix hachées 11% tasse de farine à tout usage, tamisée IVa cuil.à thé de poudre à lever Yo cuil.à thé de bicarbonate de soude LG de cuil.à thé de sel Chauffer le four à 375°.Graisser 12 grands moules à muffins.Bien battre ensemble le beurre, le sucre ct l'œuf.Ajouter le jus de citron à la purée de bananes et ajouter au premier mélange, de même que le lait et les noix.Tamiser ensemble.dans le mélange, la farine, la poudre à lever, le bicarbonate de soude et le sel et ne brasser que juste assez pour bien mêler.Mettre la pâte dans les moules et cuire au four pendant environ 20 minutes ou jusqu\u2019à ce qu'une légère pression du doigt à la surface des muffins ne laisse aucune empreinte.(12 gros muffins) = 2 ee MUFFINS AU RHUM ! oeuf } cuil.à table de zeste d'orange râpé Ya de tasse d'huile à cuisson la tasse de mincemeat, de conserve %a de tasse de jus de pomme 2 tasses de farine à gâteaux, tamisée 14 de tasse de sucre 4 cuil.à thé de poudre à lever Ya cuil, à thé de sel ! tasse de sucre en poudre, tamisé 4 cuil.à thé de crème simple (15 pe.) De Ya a cuil, à thé d\u2019essence de rhum Chauffer le four à 400°.Graisser 12 grands moules à muffins.Battre l'oeuf légèrement, à la fourchette.Ajouter le zeste d'orange, l\u2019huile.le mincemeat et le jus de pomme, en brassant.Tamiser ensemble, dans le mélange, la farine.le sucre.la poudre à lever et le sel ct ne brasser que juste assez pour bien mêler.Mettre la pate dans les moules en ne remplissant ces derniers qu'aux deux tiers.Cuire au four pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu\u2019une légère pression du doigt à la surface des muffins ne laisse aucune empreinte.Méler le sucre en poudre, la crème et l'essence de rhum cet faire couler cette glace sur les muffins.Servir tiède.(12 gros muffins) PAIN A LA COMPOTE DE POMMES 2 oeufs 25 de tasse de cassonade, mesurée bien tassée 14 de tasse d\u2019huile à salade ! tasse de compote de pommes sucrée, de conserve 1Y2 tasse de farine à tout usage, tamisée ! cuil.à thé de poudre à lever ! cuil.à thé de bicarbonate de soude ! cuil.à thé de sel ! cuil, à thé de cannelle a cuil.à thé de muscade 11% tasse de gruau d'avoine 34 de tasse de pruneaux crus, en morceaux Ya tasse de noix hachées Chauffer le four à 350°.Graisser un moule à pain de 9x 5 x 3 pouces.Bien battre ensemble les oeufs, la cassonade et l'huile.Ajouter la compote, en brassant.Tamiser cnsemble, dans le mélange, la farine, la poudre à lever, le bicarbonate de soude, le sel et les épices.Ajouter le gruau, les pruneaux et les noix et bien mêler.Déposer la pâte dans le moule et cuire au four pendant une période de 45 à 50 minutes ou jusqu\u2019à ce qu\u2019un cure- dents inséré au centre du pain en ressorte sec.@ > , Les nouvelles soupes Lipton sont trop bonnes pour être mises | en conserve.Pourquoi?ERE [=r Wpdaiigns po = La Ts Ji =\" il 3 a ee tT Shi oP anid IN dd SS + ' A .vod Liptoni\u2014F 312 portions ag\u201d MÉLANGE À SOUPE Poulet et Nouilles ji J SEE nora ETES pen Het PRES ; Séchés a froid en un éclair, les ingrédients Lipton gardent jusque dans votre j assiette fumante leur fraiche saveur potagère, leurs couleurs et qualités naturelles.pag A EE EE PTE hi EE EEE zw\" ore - iad rere PP camp 8 aga mia apne 50e 7 Liphos 5 2 1% > Lipton 2, Aluth: ; L [reso (rome de de Cham mpignons 7 À Suprême de Poulet pour les uw .x Godt EERE Ba Pas de mise en conserve pour les altérer, ou rendre pâteuses les tendres et légères nouilles Lipton.En 5 petites minutes de cuisson, vous obtenez une soupe-maison fraîche faite, a 77e As TE AP TR de À _ -dà as» ES ee hg .v te\u201d BR -_ had SR [MÉLANGE À SOUPE 4 Tomate et Légumes |, A mms tes Re ; Legumes et Boeuf ; NTRAT EX MORCE STE SHUHLS DE HI, a\u201d Co Fo» 2 A > GA a py Pa à C2 Wy .rn D pe iia\u2019 of = 0 AU chur La i ae an débordante de nouilles savoureuses.Le o contraire dunes soupe en conserve.Lipton RE i ok $ ess =.7 1 oh ig \u2014 h 2 > > > = 3 we, dg tabac de choix Ti 64 / / licat dene des méla nges savoureux SA py \u20ac } = = 4 5 hs Hd rr, x 4 eo) 7 A Date meet i & 2 cs ror 0 PEL EX ax pe 2 153% Ta 5 = te 5 5, Pred sc pes & i) REE té a va ie 3 > {Er fe.ve a 20 i \u20ac i) pi A hs ee 3 fu ye : wy = ei pi das 3 AE Je 5 Lon > SE 3 = ALR.M7 2% 4 ae 74; fre à x op: > Lim EA te ms ay fa 2 8 Ë 33.x $n TF = x as ve i a, 5 $e sa 4 Bu hy cs + Te CL di Ca SE, pe >> je, on Mild oe 43 2 te.= £3 i SE 7 æ Le $ Ls & A ar i\u201d Sr eR 5 ve ¥% 2 5 où 15 a > PRE # ce us es ed 7 = RH Ba pa Bie: a 5 on ed & be d SE 2er D a ores ta on til IR En i ii ju = of Wy GR or: nt \u201c5 EY = 5 vi N a he = Es oy os Hi sË #7 NIE = a i.pa Vi! 3 \u201c wd a ver Fate TL vx LI TR ih E ER Te Sa Fi a a À 7 RE AS Le, = Te 2 Ba x a a.Last a s ae ph je Zz 0 > Ty > 2 = ors «= ea > orl = ex Ad ki % ir 1s, w 7 or a 2 : om i! 2 rap 2 eo 5 ES - ie cs 2e LA 9g, 4 1 = 2 A 2 2 ir 2; 2 3 Er TA AR td a] Ps = Le is 2 = 5} Le ci pres Lu i 2 a, x x 3 i A cs A A 6 & 4 8 4 54 Lrg £5 5 po; 5 su FA a ae Le a TRES A oT S Ë = 5 fo > a a 2 2 EN .ha or iN ot Fv 4 E +?«N zw = hE ie VY Di Ba & a7 TH & & À 4 Rit 3 i ro Poo = a TL sé, XF * ea Rey VA 7 of a F7 $7 dt ue, ty, 4 b AV dates = A ë ix } PE pa Mr i ga A ne x! ve = ee ai es =, At A, pe TI is 4 Sie A Es a, 2) MIEUX CRAVEN \u2018X FILT our votre bon goût! C\u2019estun art délicat que de fabriquer une cigarette douce et savoureuse.Fidèle à sa tradition d'excellence, Craven \u2018\u2019A\u2019\u201d\u2019 a choisi la crème des récoltes de tabac pour créer cette cigarette d\u2019une qualité exceptionnelle."]