La terre de chez nous, 6 juin 2012, Supplément 1

[" 1SS5EE SUPPLÉMENT DE LA TERRE DE CHEZ NOUS VOL.24 - N» 2 - JUIN 2012 Fédération des producteurs du Québec Les leçons à tirer de 3378 plantations forestières les barils en acier inoxydable 16667534 >v^:: * ftv ft teiaccnueifcTouTiêg assealEergusoitfsond| irimesur.e^OTc&He5fl chargeur^ pnstruitsl EômmêlSûrogantHuxB \u2019afi]7qulilsTtr|availlent' '+ rvHv-^br> m,V-* ¦>»- Ai\u2019v tfjC* v/ r WMUMÏÏ fiDWMBQîpiIIlSDï msiïm\tQ33 © [pUffiTQ www.masseyferguson.com .'IHf-MK ft:;; APR n '.' illl* Ëʧ ftv ¦ .:u »B \\ /mois Sur la série HD 2600 IHEAVEY DUTyH Disponible en quatre modèles MF2650HD 62 CV à la pdf MF2660HD 70 CV à la pdf MF2670HD 77 CV à la pdf F2680HD 83 CV à la pdf Avec ou sans cabine nui AMOS Agritibi R.H.Inc.AMQUI Machinerie J.N.G.Thériault Inc.CACOUNA Alcide Ouellet & Fils inc.COATICOOK Service agricole de l'Estrie LOUISEVILLE Machineries Nordlrac Uée MIRABEL Equipements Yvon Rivard inc.MONT-JOLI Garage Paul-Emile Anctil Ltée NAPIERVILLE Hewitt Equipement Ltée NORMANDIN Senrices agricoles Normandin inc.PARISVILLE Groupe Symac, machinerie agricole POULARIES Machineries horticoles d'Abitibi inc.ROUGEMONT Hewitt Equipement Ltée SABREVOIS Equipements Guillet Inc.SAINT-ANDRÉ AVELLIN Machineries Nordlrac Ltée ST-ANDRE-DE-KAMOURASKA Garage N.Thiboutot Inc.SAINT-AUGUSTIN-DE-DESMAURES (Québec) Hewitt Equipement Ltée SAINT-BARTHÉLÉMY Machineries Nordlrac Ltée SAINT-GEORGES DE BEAUCE Services Bivac Inc.SAINT-HYACINTHE Groupe Symac, machinerie agricole SAINT-ROCH-DE-L\u2019ACHIGAN Machineries Nordtrac Ltée SAINT-BRUNO / (Lac Saint-Jean) G.M.D.Inc.SAINTE-MARIE-DE-BEAUCE Services Bivac Inc.SAINT-CLET Equipement Séguin & Frères Inc.SAINT-CYPRIEN Alcide Ouellet & Fils Inc.SAINT-DENIS-SUR-RICHELIEU Groupe Symac, machinerie agricole WARWICK Champoux machineries Inc.MASSEY FERGUSON est une marque mondiale d'AGCO G 2009 La Société AGCO.4205 River Green Parkway.Duluth.GA 30096 (877) 525-4384 MASSEY FERGUSON* 156299 FORÊTS de c6cj k U IMCMW in ^timltwi Iwnlfil du 1 du ptÿvdWI S*t Inn ianodtrt i * bossu vous *»ossu veut \u2022b-Kl» (S»i \"Oui PUA LA W UIIMIlli ClsMAll PI lAffiQ VI Di OS tu* >Clfl ' NOTRE caicuutiu* M STOCKAGE 0E CARIONS LEE ELUS IA FORET FACTEURS DE GROS ARBRES PRIVEE CONVERSION OU QUEBEC CHIFFREE ET MESURES US- BIENVENUE SUR FORÊTPRIVÉE.CA J* \u2022\u2022\u2022 \u2022' \u2022.NOIRE RlSEAU M« 04b i QUlTtWOC blflAlbf IO«l tKVVOW PLAN OU SITE Jl CHIbCMI UN UM11 .jl U1WOIUI jl CHIRCHI DU riNANCIMIMT Nouvmiii SONOACI TOP ¦IMIOTXIQUI 10 DU INJIUX i 01 PbISSI NOTU CAKULATIUR DI NOTH 11 DERATION STOCIACI DI CAROONI NOS IACTIURS DI COMVIRSION IT RHSURIS .US PLUS CRÛS ARORIS DU QUlMC < NOUS JOINORI \\ producteurs 'a forestiers O I_____4\u201e - \u2022 -wlEx\u2019sIffiïsQaSF.130 000 forittl«rt en action! it à iém i Ait ri\tSGssSBT.-.\t»a.4i, £ {.W\tPW $ l'ST ?lU VORUI NOUVELLES TOP 10 DES ENJEUX 0\u2019Jb\u2018l *ent Mtan «lut.le» ff.bui p*o« ilP'tf POL' '\u2022 tf4»«'açppn -v 201 l Les statistiques de la mise en marché des bois Fédération des producteurs forestiers du Québec Entre janvier et décembre 2011, les quatorze plans conjoints de producteurs forestiers du Québec ont mis en marché 3,7 Mm3 solides de bois, toutes essences.Ce bois a principalement été livré à des usines de pâtes et papiers, de sciage, de déroulage et de panneaux.Le volume global livré en 2011 représente une hausse de 7 % par rapport à l'année 2010.En 2011, les livraisons aux usines de sciage et déroulage ont représenté 53 % du bois livré en provenance de la forêt privée, les livraisons aux usines de pâtes et papiers 33 % et les livraisons aux usines de panneaux et autres utilisations 14 %.Globalement, les livraisons des essences résineuses ont augmenté de 16 % en 2011, alors que les livraisons de feuillus ont diminué de 2 %.La valeur des livraisons de 2011 pour les producteurs forestiers, représente environ 203 M$, comparativement à 136 M$ en 2010 et 120 M$ en 2009.Note : Aux fins d'uniformisation, toutes les données des rapports d'ensemble ont été converties en mètre cube solide pour les trois segments de marché : pâtes et papiers, sciage et déroulage, panneaux et autres utilisations.Dans plusieurs cas, les facteurs de conversion peuvent varier.Les résultats doivent donc être interprétés avec discernement et nous vous invitons à consulter les données originales des syndicats et off ces pour plus de précision.Volume livré par les producteurs forestiers de la forêt privée Revenu brut aux producteurs forestiers de la forêt privée Prix moyen offert au producteur pour le bois de la forêt privée (tous produits, toutes essences) 39,09 40,61 Valeur totale des livraisons 2011* par type d'utilisation, toutes essences (en dollars) \t1\tlynin\tBBSS\t\t Pâtes et papiers\t65 720 900 $\t\t45 042 200 $\t\t Sciage et déroulage\t113 752 300 $\t\t90 529 000 $\t\t Panneaux et autres utilisations\t23 288 500 $\t\t16 077 900 $\t\t TOTAL\t202 761 700 $\t\t151 649 100 $\t\t * Estimation Rapport d'ensemble des bois mis en marché en 2011 par secteur d'activité, toutes essences (en mètres cubes solides) * \t\t\t\t\t Abitibi-Témiscamingue\t9 700\t67 200\t195 800\t272 700\t7 % Bas-Saint-Laurent\t137 800\t484 300\t28 800\t650 900\t17 % Beauce\t201 000\t190 100\to\t391 100\t10 % Centre-du-Québec\t80 300\t21 900\t11 600\t11 3 800\t3 % Côte-du-Sud\t100 200\t127 000\t0\t227 200\t6 % Estrie\t242 400\t269 300\t0\t511 700\t14 % Gaspésie\t23 300\t62 300\t14 700\t100 300\t3 % Gatineau\t15 700\t79 700\t73 800\t169 200\t5 % Labelle\t10 700\t28 000\t29 300\t68 000\t2 % Mauricie\t27 000\t38 900\t57 700\t123 600\t3 % Pontiac\t41 500\t28 400\t23 800\t93 700\t3 % Région de Québec\t265 300\t410 300\t42 100\t717 700\t19 % Saguenay-Lac-Saint-Jean\t3 400\t157 500\t2 300\t163 200\t4 % Sud-Ouest du Québec\t68 000\t46 200\t17 100\t131 300\t4 % TOTAL\t1 226 300\t2 011 100\t497 000\t3 734 400\t100 % PROPORTION DU VOLUME TOTAL LIVRÉ\t33 %\t54 %\t13 %\t100 %\t * Les facteurs de conversion utilisés pour produire les données peuvent varier d'une région à l'autre.Se référer aux données réelles de chaque syndical ou office pour plus de précision.Frais de transport exclus JM ÉDITORIAL Dame Nature, c'est sauveat alla qui est au volant.Serge Beaulieu Président de la FPAQ Drôle de saison des sucres que celle de cette année! De mémoire de producteur, ça faisait longtemps que je n'avais pas eu autant d'appels téléphoniques de la part de collègues acériculteurs inquiets de ce que Dame Nature allait nous réserver pour ce printemps.Il faut dire que la saison a débuté sur les chapeaux de roues dès la mi-février en ce qui a trait au sud de la province : les grosses chaleurs de mars sont venues soudainement accélérer l'arrivée du printemps.Avec ce temps chaud, les premières coulées d'eau d'érable ont été très abondantes : pour plusieurs, les bassins sont souvent venus près de déborder et par conséquent, il fallait bouillir durant de longues journées, de longues soirées et parfois même une partie de la nuit! Ce qui n'a pas aidé non plus, c'est le faible taux de sucre que contenait l'eau; en bas de 2 % la plupart du temps.Et avec un si faible taux, ceux qui n'avaient pas d'appareil à osmose inverse afin de concentrer la sève en ont passé des heures à bouillir.Également, plusieurs acériculteurs nous ont fait part de la difficulté à filtrer le sirop produit, comme si la saison n'était pas assez exigeante comme ça! Et pour couronner le tout, la vague importante de chaleur de la fin mars est venue influencer la couleur du sirop produit.Ainsi, des producteurs m'ont affirmé que leurs sirops d'érable « cuvée 2012 » seraient probablement plus foncés qu'à l'habitude, avec des goûts de caramel plus développés.C'est bon pareil, mais ceux qui recherchent le goût souvent plus fin et délicat d'un sirop « extra clair » devront chercher plus longtemps avant d'en trouver, s'ils en trouvent.vers la troisième semaine de mars, les bourgeons ont éclaté rapidement dans certaines érablières du sud de la province, marquant l'arrivée rapide de la fin des sucres pour beaucoup.C'est d'une à deux semaines plus tôt que les dates habituelles! Et qu'en est-il des quelque 800 000 entailles exploitées « à la chau- dière »?Il paraît que le volume de production a été très faible.Par ailleurs, ce portrait plutôt noir du début des sucres s'est passablement amélioré par la suite.Les températures du début avril ont retrouvé leur moyenne normale, le taux de sucre est aussi passé au-dessus de la barre des 2 %.Il est aussi bon de se rappeler que la grande majorité des entailles en exploitation au Québec se retrouve dans l'est de la province où justement, le temps a été bien moins chaud.Ainsi, les régions de Chaudière-Appalaches et du Bas-Saint-Laurent-Gaspésie comptent à elles seules pour 60 % des acériculteurs du Québec, c'est donc dire que ce qui se passe dans l'Est est déterminant pour la qualité et les volumes de production québécoise.Les journalistes ont trop souvent le réflexe d'oublier ces faits.D'ailleurs, c'est souvent ces régions qui sont favorisées lorsque nous avons un printemps chaud comme cette année.Pour eux, la saison semble avoir été normale, voire excellente pour d'aucuns, du moins pour ceux dont les érables ont pu passer au travers de la période de chaleur sans trop se « réveiller ».C'est ce que nous verrons en juin lorsque la firme mandatée par la Fédération remettra son rapport du sondage de production qu'elle fait actuellement auprès de quelque 1500 acériculteurs.Mais bon, malgré la préparation des producteurs et les équipements à la fine pointe de la technologie, il ne faut jamais oublier que c'est très souvent Dame Nature qui est au volant quand on parle d'acériculture! La saison 2012 est là pour nous le rappeler.Ce portrait plutôt noir du début des sucres s'est passablement amélioré par la suite.Forêts de chez nous \u2022 Juin SOIS 8 ACTUALITÉS ACÉRICCLES Simon Trépanier, ing.f.Directeur adjoint de la FPAQ NOUVEL ENTREPÔT POUR LA FPAQ La Fédération des producteurs acéricoles du Québec vient de faire l'acquisition d'une usine-entrepôt à Laurierville, au Centre-du-Québec.D'une superficie d'environ 234 000 pieds carrés, ce nouvel entrepôt permettra de conditionner et d'entreposer les barils de la réserve stratégique mondiale et ainsi de garantir que les marchés soient comblés, peu importe la générosité de Dame Nature.Le soutien des inventaires est au cœur de la gestion des risques en acéri-culture.La sécurité des approvisionnements est une condition essentielle pour développer les marchés pour les produits de l'érable.Ainsi, en 2008, la Fédération a acquis un premier entrepôt à Saint-Antoine-de-Tilly.Contenant près de 15 millions de livres (23 000 barils) ce premier entrepôt est à toutes fins utiles plein.En 2010, une étude actuarielle a déterminé qu'il faudrait viser, en moyenne, une réserve stratégique de 40 millions de livres pour éviter les ruptures de stock en cas de petite récolte.À ce jour, un peu plus de 36 millions de livres de sirop d'érable sont entreposées à trois endroits différents au Québec.L'an dernier, la Fédération a dû louer des espaces d'entreposage supplémentaires pour recevoir les surplus de la récolte.Le nouvel entrepôt de Laurierville répondra au besoin d'espace pour la Réserve stratégique mondiale de sirop d'érable et évitera le besoin de locations temporaires d'entrepôts.La Fédé- ration a préparé son nouvel entrepôt à recevoir et classer le sirop des acériculteurs dès le mois d'avril.L\u2019équipement de pasteurisation et de lavage des barils sera installé sans tarder par la suite.Les acériculteurs peuvent livrer leur sirop d'érable, sur rendez-vous seulement, à Laurierville.Pour faire classer votre sirop à la FPAQ, veuillez contacter le 1 418 886-2980, poste 106, pour prendre rendez-vous.RÉCOLTE CE SIROP SOIS La saison des sucres 2012 n'aura pas été de tout repos pour bon nombre d'acériculteurs! Ainsi, selon les informations préliminaires reçues à la Fédération, la saison a débuté très rapidement et les quantités d'eau à trai- \u2019¦'V.J», * Forêts de chez nous \u2022 Juin SOIS ****&&&] Beatriz Salas C.\\ ACTUALITÉS ACÉRICOLES ter étaient subitement très importantes.Cependant, cette eau recueillie en début de production était très peu sucrée et nécessitait donc un long temps de bouillage pour ceux qui ne disposent pas d'un appareil à osmose inversée.Certains ont également mentionné des difficultés hors du commun à filtrer le sirop produit.De plus, avec les records de température de mars, la dégradation de l'eau a rapidement provoqué un changement de la couleur du sirop produit.Il ne serait donc pas surprenant de retrouver plus de sirop « médium » et « ambré » que par le passé.Toutefois, la production par entaille ne sera visiblement pas égale d'une région à l'autre : les régions plus chaudes, au sud de la province, auraient produit un volume de sirop bien inférieur au rendement moyen, alors que plus à l'est et au nord, les volumes seraient satisfaisants.Les dates de production ont d'ailleurs été très particulières : ainsi, le Québec a connu un printemps hâtif et les dates de production habituelles ont été décalées de deux à trois semaines dans plusieurs régions.La firme indépendante Agéco, chargée d'évaluer officiellement les rendements et la récolte québécoise, est actuellement en pleine collecte de données et environ 1200 fermes seront contactées au cours du mois de mai à cette fin.Les résultats complets par région seront publiés au début de juin, une fois validés par la Table filière acéricole du Québec.PRIX DU SIROP POUR SOIS En février dernier, les acheteurs (représentés par leur association, le CIE pour Conseil de l'industrie de l'érable) ont négocié le prix du sirop d'érable en grand contenant pour la récolte 2012.Rappelons que cette négociation s'est faite dans le cadre de la 2e et dernière année d'application de la Convention actuelle de mise en marché du sirop d'érable.L'augmentation prévue était celle correspondant à l'indice des prix à la consommation pour le Québec (IPC) pour 2011.Comme cet indice a été de 3 %, il a été appliqué directement au prix du sirop de 2011.Ceci représente une augmentation de l'ordre de 7 à 8 cents la livre et le maintien du bonus de 2 cents lorsque le sirop est livré dans des barils faits d'acier inoxydable « stainless steel » appartenant au producteur.Par contre, le sirop classé « NC » pour non conforme est resté au même prix, comme en témoigne le tableau suivant : \t\t AA\t2,81 $\t2,89$ A\t2,81 $\t2,89$ B\t2,79$\t2,87$ C\t2,71 $\t2,79$ D\t2,45$\t2,52$ NC\t2,22$\t2,22$ Prix moyen pondéré\t2,78$\t2,86$ Les pénalités se rapportant aux défauts de saveur et à l'utilisation de barils à usage unique sont identiques à ceux de l'an passé.Les producteurs peuvent prendre connaissance des détails de la Convention en la consultant sur le site de la FPAQ ou en communiquant avec la Fédération ou leur syndicat régional.PAIEMENT DU 15 MARS Comme le prévoit le règlement de vente de l'Agence, la FPAQ a procédé au paiement complémentaire le 15 mars dernier.Ce paiement comprenait : \u2022\tLa valeur des sirops VR5 et NC (pour ceux qui participent aux avances); \u2022\tLa valeur des transferts de sirop de la banque de « hors contingent » individuelle vers le contingent de l'année; \u2022\tLa balance des ventes réalisées par l'Agence jusqu'à la fin février 2012.Acériculture-Chauffage et ventilation-Chauffe-piscine-Découpe laser btaai de chtciuPPcige cenf-rcnl ci l\u2019eciu cPiciude d'érablières Approuvées selon la CHAUDIÈRES JIÉNERGIES ^BOIS-tlECTRICITÉ ( FOUBNAIStS l au bois bil vqx Sans fumée* Technologie brevetée Pour villes/villaaes bilôvQX L.S.Bilodeail -j* FABRICATION DE PRODUITS EN ACIER 8344-0651-57 Tél.: 418 484-2013 | Sans frais : 1 888 557-4767 www.lsbilodeau.com 153817 3 Forêts de chez nous \u2022 Juin 2012 i 55240^ 64174631 Résumé du paiement du 15 mars du sirop d'érable aux producteurs par l'Agence de vente ACTUALITÉS ACÉRICOLES TRAITEMENT DU SIROP HORS CONTINGENT?Sirop intracontingent 2009 Sirop hors contingent 2009 59,49% 59,49% Prime bio 2009 92,98% 93,20 % Sirop intracontingent 2010 0,29% 80,04% 79,75 % Sirop hors contingent 2010 Prime bio 2010 60,30% 59,70% 0,60% Sirop Intracontingent 2011 79,00% 0,86% 79,86 % Sirop hors contingent 2011 Prime bio 2011 4,98% 19,31 % 54,29% Ce qui a été versé en date du 1\" décembre 2011 Ce que contient le paiement du 15 mars 2012 Catégorie de sirop versé au 15 mars Il est à noter que la FPAQ a vendu quelques sirops 2009 et 2010 de la réserve au cours de la dernière année et c'est pourquoi le dernier versement de l\u2019année de commercialisation du 15 mars dernier comprenait une partie des valeurs correspondantes.Plusieurs centaines de producteurs ont complété une partie de leur contingent 2011 en transférant des inventaires produits hors contingent en 2009 et/ou 2010.Cela a représenté plus de 300 000 livres de sirop pour une valeur de près de 830 000 S.Le tout a été payé selon les ventes réalisées dans l\u2019année de commercialisation, soit à 79,86 %.Rappelons que c'est jusqu\u2019à 20 % du contingent de l'année qui peut être complété par la banque individuelle des inventaires hors contingent.Les producteurs peuvent demander ce transfert dans la fiche d\u2019enregistrement qui sera envoyée cet automne.Pourquoi si tard?Le transfert des volumes hors contingent sera traité lors du bilan annuel de la récolte en mars prochain.C'est à ce moment que nous connaîtrons les valeurs de classement et des ventes mais également l'utilisation du contingent pour les ventes au détail par intermédiaire.Ces éléments sont nécessaires à l\u2019établissement des paiements qui seront effectués lors du versement du 15 mars 2013.ENQUÊTE « MAISON » SUR LA QUALITÉ OU SIROP SUR LE MARCHÉ DE DÉTAIL Cette année encore, la Fédération vérifiera la qualité du sirop offert JOURNEES PORTES OUVERTES Les vendredi 18 mai et samedi 19 mai 2012 de 9h à 16h Venez voir nos nouveaux produits Profitez de nos meilleurs prix de l\u2019année \u2014 Liquidation d\u2019inventaire La renommée de nos raccords n\u2019est plus à faire ! ( hS0 HJ Promotion : lavage de membrane 160 $ valide jusqu\u2019au 30 juin 2012 - transport non inclus Venez nous rencontrer au 201, lr