La terre de chez nous, 20 septembre 2001, jeudi 20 septembre 2001

[" Vol.72, n- 32 Longueuil LA TERR DE CHEZ NOUS Deux cahiers \u2022 56 pages semaine du 20 septembre 2001 Port payé à Montréal Courrier Poste Publication Enregistrement No 07665\t- Contrat No 40069165 Griefs et frustrations La Régie des marchés agricoles prise à partie.Pages 12-13 Photo : TCN L'augmentation des revenus nets des producteurs de bovins passe par un réseau unifié d\u2019encans d\u2019animaux selon la Fédération des producteurs de bovins.Loïc Hamon La Fédération des producteurs de bovins est sur le point de prendre le contrôle du réseau des encans du Québec.Pour y parvenir, elle a créé une société en commandite qui détiendra 50 % des actions des principales maisons d\u2019enchères dont les Encans de la ferme de Saint-Hyacinthe.Une véritable institution fondée par Paul Bernard en 1956.Ce projet de partenariat, qui était à l\u2019étude depuis cinq ans, ne nécessite plus que l\u2019aval de la Régie des marchés agricoles, mais reste conditionnel à ce que la société en commandite obtienne le financement nécessaire.« L\u2019objectif ultime de ce projet de partenariat, explique le président de la FPBQ, Michel Dessureault, est de doter la production bovine d\u2019un véritable réseau de commercialisation et d\u2019augmenter les revenus nets des producteurs.» Le projet, soumis à la Régie des marchés agricoles le jeudi 13 septembre, consiste en la création d\u2019une société en commandite qui détiendrait 50 % de participation dans les Encans de la ferme de Saint-Hyacinthe et Gestion STM ( Danville, Princeville, Sainte-Marie et Saint-Romuald ).L\u2019offre d'acquisition des actions des Encans de la ferme a été conclue, le 23 août.Un protocole d\u2019entente, qui prévoit la construction de l\u2019encan à Saint-Isidore de Beauce, aurait été signé entre Gestion STM et la Fédération, juste à la veille des audiences, le 12 septembre.Rationalisation en région La société en commandite ainsi formée compte aussi procéder à l\u2019acquisition d\u2019autres encans qui auraient déjà fait part à la Fédération de leur intérêt à se départir de leurs opérations, soit, possiblement, les encans d\u2019animaux de Lac-à-la-Croix au Lac-Saint-Jean, de Gatineau et de Saint-Stanislas.« Nous avons aussi amorcé des discussions sur VOIR ENCANS EN PAGE 2 Chimiste à 17 ans Mathieu Brousseau a mis au poinfun procédé de traitement d\u2019eaux usées.Page 22 Quoi de nouveau pour 2002 ?Demandez votre Guide de semis NK 2002 & 1 888 300-0147 La Fédération prendra le contrôle des encans Les éleveurs de bovins attendent l\u2019aval de la Régie wyiwi Le vrac pratique et économique ACTUALITES Les exportateurs touchés par les actes terroristes Photo PC/Sarnia Observer La Rie d\u2019attente pour traverser la frontière aux postes douaniers américains s\u2019étire sur plusieurs kilomètres.Depuis les attentats suicides contre les tours jumelles du World Trade Center à New York et le Pentagone à Washington, des mesures de sécurité accrues entraînent des retards importants dans le transport des biens et marchandises.ÉVÉNEMENTS À VENIR 20 sept, 20h, congrès du syndicat de base de ITsIet-Nord, à la salle municipale Les habitant de l\u2019Islet, L\u2019Islet-sur-Mer 24\tsept, assemblée générale annuelle et mini-colloque du Syndicat des agricultrices de la Côte-du-Sud, au Complexe hôtelier Le Martinet, 120 Route 230, La Pocatière 25\tsept, 20b, congrès du syndicat de base de lTslet-Sud, au restaurant La Brochetterie, Sainte-Félicité 26\tsept, 10b, assemblée générale annuelle du Syndicat des agricultrices du Centre-du-Québec, au Musée de la cuisine, Domaine Trent ( sortie 181 Nord de l\u2019autoroute 20, direction Paredes Voltigeurs), Drummondville 27\tsept, 20b, congrès du syndicat de base de Saint-Paul, à la salle du conseil, Saint-Fabien-de-Panet 30 sept, 11 h30, pique-nique méchoui de sanglier et visite de l\u2019élevage organisés par l'Association des producteurs de sangliers du Québec, à la Ferme Sangliers des Bois, 438 rang Petit-Capsa, Saint-Augustin (Réservation : (418)878-2666) 5 au 7 oct, expo-bœuf et congrès du bœuf 2001, au parc de l\u2019exposition (colisée des Bois-Francs), Victoriaville ACTIVITÉ CHAMPÊTRE Les producteurs agricoles de La-naudière proposent un circuit champêtre d\u2019une journée pour découvrir les étapes de production et de transformation du fromage, des boissons alcoolisées, de la farine biologique, de vinaigres, de plantes sauvages comestibles, d\u2019agneaux, de miel, de sirop d\u2019érable, de fraises et de bœuf biologique.Le circuit « Viens faire un tour » proposent cinq journées différentes comprenant deux visites de sites agrotouristiques.La journée coûte 8 $, mais ne comprend ni le lunch ni le transport.Info : 450-759-9891 T.L.SOMMAIRE International .4 Éditorial.6 Opinion rurale.7 Reportage .H Cultures .Hi Élevage.18 MAPAQ.21 Chroniques .23 Chez nous .2(i Carrières.37 Territoire.39 Marché - Productions.42 Upa d\u2019est en ouest.45 Lecture.40 Agrométéo .47 Pierre-Yvon Bégin pybegin@laterre.qc.ca En temps normal, Réal Sage expédie chaque semaine deux ou trois camions-remorques remplis de génisses Holstein à ses clients américains.Depuis la destruction des tours jumelles constituant le World Trade Center de New York et la mort de 5000 innocentes victimes, le négociateur de Coati-cook dans les Cantons-de-l\u2019Est n\u2019a rien exporté.Réal Sage prévoit qu\u2019il lui faudra au moins six mois pour rebâtir son canal d\u2019exportation.Un maillon important de son commerce, le transfert d\u2019argent, passait par le World Trade Center.Réal Sage sympatise avec ses clients américains, notamment cet acheteur qui avait effectué les versements nécessaires pour acquitter la livraison de deux camions-remorques.« Les deux fardiers ont été obligées de virer de bord, explique Réal Sage.Par contre, le pauvre monsieur ignore où est rendu son argent.» L\u2019exportateur pense que son client devrait pouvoir recouvrer ses dollars d\u2019ici la fin de semaine, des preuves de la transaction existant ailleurs.Il constate cependant que le marché américain est à la baisse, que nos voisins attendent peut-être de voir ce que leur réserve l\u2019avenir.ENCANS SUITE DE LA PAGE 1 une base volontaire avec les encans de La Guadeloupe, de Sawyerville et de Saint-Chrysostome et bientôt celui du Bic », a indiqué le président de Ut Fédération, Michel Dessureault.Concrètement, si le projet aboutit, les encans de région seront réévalués.« En 2001, nous avons encore connu une baisse drastique - 10 % en moyenne - du volume des ventes des vaches de réforme et des veaux laitiers, souligne M.Dessureault.En périphérie, il manque de volume et au centre on enregistre des baisses.Il fallait s'attaquer au problème! Ça ne veut pas dire que les installations en région ne serviront pas comme points de rassemblement ou même pour des encans spécialisés ponctuels.» L\u2019approbation de la Régie Toutes les ententes conclues à ce jour l\u2019ont été sous réserve expresse de l\u2019approbation de la Régie des marchés agricoles.Selon la Fédération, le projet de société en commandite ne l\u2019engage pas dans le commerce des bovins ni dans la transformation mais simplement dans la mise en marché.L\u2019article 65 de la Loi sur la mise en marché permet à un office, avec l\u2019approbation de la Régie, d\u2019exercer des fonctions relatives à la Exportateur établi à Sainte-Julie près de Montréal, Pierre Trudeau se dit épargné par les conséquences de l\u2019attentat.Lui aussi expédie de deux à quatre camions par semaine vers les États-Unis.Comme le paiement s\u2019effectue par des transferts bancaires, le commerce se poursuit sans problème, sauf bien sûr les retards enregistrés pour traverser la frontière.« Ce mise en marché.« La Fédération gère déjà une enchère électronique pour le veau d\u2019embouche et à nos yeux, il n\u2019y a guère de différence, mais nous préférons obtenir la caution de la Régie.» Autofinancement Le plan d\u2019affaires de la Fédération a été présenté à buis clos à la Régie.Selon les indications données par M.Dessureault, la société en commandite serait financée par des emprunts remboursables en cinq ans à même les commissions des encans.« La Fédération s\u2019engage formellement à respecter l\u2019interdiction d\u2019utiliser les contributions des producteurs pour financer une entreprise commerciale », a-t-il promis à la sont des jours pénibles et on est peinés », dit-il.Une file de 6 km! .Veg Pro International, situé a Sherrington [très de la frontière américaine, est également exportateur.Chaque jour, la compagnie dirige une vingtaine de camions remplis de légumes produits au Québec.Régie.Pour éviter aussi toute possibilité de conflit d\u2019intérêts, les représentants de la Fédération à la nouvelle société en commandite ne pourront siéger à la table de négociation des conventions de mise en marché.Maintien des associations Les représentants de l\u2019Association des encans d\u2019animaux vivants du Québec et de l\u2019Association des encans indépendants du Québec présents aux audiences ont demandé à la Régie de s\u2019assurer du maintien de leur association respective et du respect de la convention actuelle qui se termine en 2008.Ce à quoi la Fédération ne s\u2019est pas objectée.Photo: 1.oit Hamon ¦\u2022L'To.¦&***\u2019£ La plupart des encans seraient contrôlés par la Fédération.PAGE 2 - La terre de ci iez nous, 20 septembre 2001 ACTUALITES COMPTEURS D\u2019EAU À LOUISEVILLE Bras de fer entre des agriculteurs et la Ville Les compteurs cVeau installés sur 25 fermes, à Louiseville, en Mauricie, suscitent un vif mécontentement chez les agriculteurs touchés.Leur facture d'eau a, en effet subi une hausse fulgurante.Certains ont même signifié leur refus de la payer.Jean-Charles Gagné La municipalité a évoqué son pouvoir de couper l\u2019eau aux récalcitrants.Au delà du conflit local, c\u2019est le budget du MAPAQ qui risque de subir l\u2019impact d\u2019une généralisation de l\u2019installation de compteurs d\u2019eau sur les fermes.Pas équitable Le compte d\u2019eau d\u2019Alain Ricard, producteur laitier ayant un troupeau d\u2019une soixantaine de vaches, est passé de 295 $ à 1800 $.« Ces compteurs d'eau ont été mis en place sur 25 des 40 fermes de la municipalité sans consultation », a déploré M.Ricard, en entrevue.Selon ce dernier, les agriculteurs ne demandent pas d\u2019enlever les compteurs, mais d\u2019en installer chez tous les contribuables.Pour l\u2019heure, environ 10 % des 3200 entrées d\u2019eau à Louiseville en possèdent, a-t-il dit.Il s'agit essentiellement de restaurants, de foyers pour personnes âgées, d\u2019industries ainsi que de ht polyvalente.Pour mieux répartir les coûts reliés à l\u2019eau potable, M.Ricard prône d\u2019augmenter le tarif de base à 350 S pour tous les contribuables (au lieu de 295 S) et de charger 1,60 $ par mille gallons consommés (au lieu de 3 $).M.Ricard dit payer 15 000 $ par an en taxes à la municipalité, une facture qui va encore augmenter avec la révision en cours du rôle d'évaluation.À Yatnachiche, municipalité voisine, l\u2019évaluation des terres a doublé lors de ce processus, a-t-il fait remarquer.Selon lui, la facture refilée aux agriculteurs ne correspond pas aux services reçus ou utilisés.11 plaide en faveur d'un partage plus équitable du financement des services municipaux.À ses yeux, l\u2019UPA provinciale a été « un peu molle » dans le dossier de la réforme de la fiscalité applicable aux entreprises agricoles.Les discussions ont selon lui assez duré.Ce Louisevillois fait aussi valoir que les agriculteurs de municipa- lités voisines, munies de compteurs d\u2019eau, paient leur eau moins cher.IJn éleveur paierait une taxe d\u2019eau de 3200 $ par an (au lieu de 5900 $) si son élevage était situé à un kilomètre plus loin, dans la paroisse voisine, a-t-il illustré.Les agriculteurs dénoncent aussi la location à vie des compteurs d\u2019eau.Pas discriminatoire Pour l\u2019heure, la mairesse Jocelyne Élliott-Leblanc estime que le mode de taxation sur l\u2019eau en vigueur n\u2019est pas discriminatoire.« La taxe d\u2019eau est basée sur le principe de l\u2019utilisateur-payeur, a-t-elle dit en entrevue, le 12 septembre, et augmenter le tarif de base pour tous les contribuables serait injuste.» Elle a rappelé que les agriculteurs paient 75 000 $ en taxe d\u2019eau sur une facture d\u2019un million provenant de la Régie d\u2019aqueduc de Grand-Pré.Mme Élliott-Leblanc n\u2019a pas l\u2019intention d\u2019étendre les compteurs à tous les contribuables.« De toute manière, les gros preneurs d\u2019eau paieraient encore plus cher, car il y a plusieurs résidences qui ne consomment pas les 50 000 gallons rattachés au tarif de hase de 295 S par an.» Au lieu de couper l'eau, la municipalité aura recours à la cour municipale pour obtenir le paiement des comptes d\u2019eau, a noté la mairesse.Peu d\u2019agriculteurs n\u2019ont pas payé, a-t-elle ajouté.Remboursements A l\u2019échelle du Québec, l\u2019implantation de compteurs d\u2019eau sur la majorité des fermes ferait grimper en (lèche les coûts du programme de remboursement de taxes du MAPAQ.Ces coûts sont passés de 48 M$ en 1996 à 61 M$ en 1999.lin comité de députés coordonné par le député de Saint-Jean, Roger Paquin, a préconisé des avenues, le printemps dernier, afin de contenir les coûts autour d\u2019une quarantaine de millions de dollars et ainsi assurer la survie du programme.Un comité MAMM-MAPAQ, oii siègent aussi des représentants des unions municipales et de l\u2019UPA, a exploré des pistes pour rendre plus équitable le fardeau fiscal municipal assumé par les fermes.Le Conseil du Trésor doit analyser son rapport vers la fin de septembre.La mairesse Jocelyne Élliott-Leblanc estime que la taxe d\u2019eau est basée sur le principe de I\u2019utilisateui\u2014 payeur EXPORTATION Le sort du lait sera connu le 3 décembre Le sort des mécanismes d'exportation du lait produit cm Canada devrait être connu le 3 décembre prochain.Pierre-Yvon Bégin l\u2019YB H Ci 1 N@ BATE U It E.QC.CA Tel que prévu, le Canada a déposé vendredi dernier, 14 septembre, les arguments de sa défense devant l\u2019Organe d\u2019appel de l'Organisation mondiale du commerce.Rappelons que plus tôt cette année, un Groupe spécial de l\u2019Organisation donnait raison pour une deuxième fois aux États-Unis et à la Nouvelle-Zélande contre les exportations de lait du Canada.Dans le cadre du processus d\u2019appel, les plaignants ainsi que les tierces parties comme l\u2019Australie, l\u2019Union européenne et le Mexique ont jusqu\u2019au 1er octobre pour miner la défense du Canada.À la suite du dépôt de ces plaidoyers, l\u2019Organe d\u2019appel devrait tenir une audience générale le 26 octobre prochain à Genève en Suisse et remettre son rapport le 3 décembre.Dans le cas où l\u2019Organe d\u2019appel conclurait que le mécanisme d\u2019exportation du lait contrevient aux règles du commerce international, les Etats-Unis et la Nouvelle-Zélande pourraient imposer des mesures de rétorsion, genre de droits compensateurs, sur les produits canadiens.Le Canada, qui a déjà fait savoir qu\u2019il conteste la valeur de ces mesures, pourra défendre sa position à l\u2019intérieur d\u2019une procédure d\u2019arbitrage en janvier 2002.Le rapport d\u2019arbitrage devrait être rendu le mois suivant.La Fédération des producteurs de lait du Québec ne peut donc pour le moment spéculer sur l\u2019avenir des mécanismes d\u2019exportation des provinces, dont le babillard au Québec.Les prochains mois seront déterminants et la Fédération recommande pour l\u2019instant aux producteurs de tenir compte d\u2019un certain degré d\u2019incertitude dans leurs engagements auprès des transformateurs et ce, au-delà de décembre 2001.Le temps des vendanges r*.Photo: Thierry iariviére Le vendangeur Jérôme Dupuis au travail à l\u2019Orpailleur.Thierry Tarivière 1 [.A It IVIB R B @ BAT B U II B.QC.C A Les vendanges sont déjà commencées dans tous les vignobles québécois.La sécheresse a donné de petits raisins, mais de très sucrés et plus aromatiques.« C\u2019est comme pour les fraises, les grosses ne sont pas nécessairement les meilleures », illustre Charles-Henri de Coussergues, copropriétaire de l\u2019Orpailleur de Dunham.« Les raisins sont si sucrés que les oiseaux en mangent un peu trop », explique Gina Pratte, copropriétaire du vignoble La Roche des brises de Saint-Joseph-du-Lac.Les vendanges ont donc débuté plus tôt que prévu.Plus de 50 clients viendront aider à la cueillette en fin de semaine.Le vignoble ne prévoit pas chaptaliser, c'est-à-dire ajouter du sucre, cette année.L\u2019\t.\t14 vendangeurs pendant trois semaines pour récolter ses 13 hectares de vignes.Le début de la 17' saison des vendanges de l\u2019Orpailleur a coïncidé cette année avec l\u2019ouverture île l\u2019Economusée de la vigne et du vin.Charles-Henri de Coussergues évalue le rendement actuel à environ 4,5 tonnes à l\u2019hectare.Ce rendement moyen s\u2019explique par la sécheresse qui a donné de plus petits raisins.La cuvée 2001 s\u2019annonce d\u2019ores et déjà excellente.LA TERRE DE CHEZ NOUS, 20 SEPTEMBRE 2001 - PAGE 3 ^ ACTUALITES INTERNATIONALES BRÈVES La sécheresse sévit en Amérique centrale La sécheresse a sévi l\u2019été dernier en Amérique centrale et laissé près de 1,5 M de paysans parmi les plus pauvres sans moyens de subsistance pour la saison morte.Plusieurs en sont réduits à manger ce qu\u2019ils trouvent alors que leurs champs de haricots et de maïs séchaient avant d\u2019atteindre la maturité.Les enfants des zones touchées donnent des signes évidents de carences en protéines.Les paysans pauvres d\u2019Amérique centrale sont souvent réduits à cultiver des terres marginales et de faible qualité alors que les bonnes terres sont réservées aux cultures d\u2019exportation.Le déficit alimentaire de ces populations pauvres est devenu chronique.Ils tentent de survivre dans des milieux marginaux et ne peuvent compter sur aucune aide, à l\u2019exception des organismes internationaux en période de crise.Les réserves régionales du Programme alimentaire mondial (PAM) permettent de nourrir 366 000 personnes pour un mois.Il faudra donc mobiliser des ressources supplémentaires pour aider ces populations pauvres jusqu\u2019à la prochaine récolte.Éthiopie : menace à la diversité biologique La redistribution des terres et le rétrécissement des champs des familles paysannes à la suite de la croissance démographique mettent en danger la biodiversité agricole des hautes terres du centre de l'Éthiopie.Le chercheur éthiopien, Awegechew Teshome, s\u2019est penché sur ce phénomène.Pour lui, la résistance des cultures aux ravageurs repose sur la grande diversité des variétés végétales cultivées.« Même durant les pires sécheresses des années 1980, la quantité de produits alimentaires locaux dépassait le volume d\u2019aide alimentaire.L\u2019une des cultures les plus importantes est le sorgho dont on a dénombré 60 variétés locales.Cependant les variétés locales sont cultivées dans un nombre toujours plus restreint de champs, dont la dimension s\u2019amenuise.» Il y a donc une perte de diversité.De plus, l\u2019insécurité causée par la redistribution des terres par le gouvernement a réduit l\u2019intérêt des familles pour de saines pratiques culturales et la gestion du sol et de l\u2019eau.Cette perte de diversité risque d\u2019augmenter encore la dépendance des populations paysannes.Vache folle au Japon Le Japon a rapporté un premier cas de la maladie de la vache folle ou encéphalopathie spongiforme bovine.Il s\u2019agit d\u2019une vache de cinq ans qui vivait à Chiba, localité de la côte Est du Japon central.La carcasse a été immédiatement détruite.Le ministère a rassuré la population sur la qualité du lait qui ne peut transmettre l\u2019agent responsable de la maladie.R.B.Le pouvoir et non la terre au cœur de la crise au Zimbabwe (Reuters) Les occupations illégales de terres, la réforme agraire, l\u2019entente entre le président Robert Mugabe et la Grande-Bretagne pour dédommager les fermiers blancs expropriés sont plus des péripéties d\u2019une lutte pour conserver le pouvoir qu\u2019une véritable volonté de redistribution des terres accaparées par des colons blancs au début du siècle dernier.Cette agitation est permise par le pouvoir dans l\u2019espoir de faire oublier la gestion désastreuse du pays qui s\u2019enfonce dans une crise dont il ne pourra se sortir facilement, selon l\u2019opposition.À quelques mois de l\u2019élection présidentielle, prévue pour avril 2002, le président zimbabwéen et ceux qui gravitent autour s\u2019accrochent désespérément au pouvoir.L\u2019engagement pris de mettre fin à l\u2019occupation de quelque 700 fermes exploitées par des Blancs en échange d\u2019une aide financière substantielle de la Grande-Bretagne pour dédommager les producteurs est l\u2019aboutissement d\u2019un bras de fer du vieux politicien zimbabwéen avec la communauté internationale.Les vétérans de la guerre de libération, qui coordonnent ces occupations, sous l\u2019œil bienveillant du pouvoir, refusent de plier bagage.Ils veulent que cesse l\u2019injustice contre le peuple privé de terres.Mais cette revendication vient bien tard puisque le président Mugabe exerce le pouvoir depuis 1980 et a plusieurs fois promis une redistribution des terres.Stratégie électorale Il faut rappeler que les occupations illégales ont commencé avant les élections parlementaires de juin 2000.Elles se poursuivent depuis et le mouvement s\u2019étend progressivement.On pense que ces occupations ont permis au gouvernement de se maintenir au pouvoir par une faible marge en dépit d\u2019un très important mécontentement au sein de la population.La stratégie, qui sera suivie jusqu\u2019à la prochaine élection, devrait aller dans le même sens.Car si l\u2019élection est tenue dans des conditions normales et paisibles, le président Mugabe ne sera pas reporté au pouvoir.Il faut donc créer des conditions de crise et de tension qui permettront au président de 77 ans de se maintenir au pouvoir pour les six prochaines années.Le président l\u2019a déjà démontré, il est prêt à sacrifier l\u2019économie du pays pour y parvenir.On le voit, l\u2019occupation illégale des terres cache un enjeu politique majeur au Zimbabwe.Robert Mugabe, obligé d\u2019ouvrir le jeu politique à la demande de la communauté internationale, n\u2019entend pas pour autant laisser le pouvoir, comme certains, insuffisamment préparés, ont dû le faire dans d\u2019autres pays.Agriculture moderne Au moment de la prise du pouvoir au Zimbabwe par les Noirs, les quelque 5000 fermes exploitées par des colons blancs occupaient 10 M d\u2019hectares tan- Le président Robert Mugabe Kevin Nel rainasse certains de ses biens après que sa maison et ses bâtiments de ferme aient été pillés au cours d\u2019une occupation illégale.dis qu\u2019un million de petits exploitants noirs cultivaient 16 M d\u2019hectares.Les fermes des colons sont situées sur des terres plus arrosées et plus fertiles que celles des autochtones.Cette injustice a été une des principales justifications de la guérilla qui s\u2019est soldée par la cession du pouvoir par les Blancs.Ceux-ci ont cependant préservé leur pouvoir économique jusqu\u2019à tout récemment.Mais la corruption d\u2019un régime trop longtemps au pouvoir et la croissance de la population ont entraîné une pression sur les ressources du pays.Les grandes fermes exploitées par des colons blancs représentaient donc une ressource convoitée et susceptible de rallier une partie de la population qui revendiquait des terres depuis longtemps.Mais il s\u2019agit d\u2019une agriculture moderne mécanisée et performante qui exporte et rapporte des devises à l\u2019économie locale.L\u2019occupation et subséquemment la redistribution des terres font cesser la production commerciale et ont donc un impact négatif sur l\u2019économie.Subdivisées, les terres seront exploitées avec des moyens plus rudimentaires.Il faudra aussi fournir des infrastructures Photos: Keuilhs Les travailleurs pèsent un régime de bananes qu\u2019ils viennent de récolter.comme des routes, de l\u2019eau, des écoles et autres services sociaux.Tout cela sera très coûteux pour le gouvernement.Le gouvernement zimbabwéen souligne avec raison que les colons n\u2019ont pas dédommagé ceux qu\u2019ils ont déplacés.Le fardeau du dédommagement reviendrait donc à la Grande-Bretagne, ancienne puissance coloniale.Le premier ministre britannique, M.Tony Blair, n\u2019a cependant pas manqué de souligner que les 44 M de livres accordées, depuis 1980, dans le cadre de l\u2019appui à la réforme agraire avaient été utilisées pour acheter des terres qui ont été accordées aux dignitaires du régime.C\u2019est une des raisons invoquées par la Grande-Bretagne et les autres pays donataires potentiels pour exiger des garanties avant de consentir des aides.11 y a 500 000 familles qui souhaiteraient obtenir leur lopin de terre pour subvenir à leurs besoins.C\u2019est environ 20 % de la population, donc une clientèle électorale importante.Le pays compte quelque 11,5 M d\u2019habitants.Le taux de participation à la dernière élection présidentielle de 1996 n\u2019avait été que de 30 %.R.B.PAGE 4 - La terre de chez nous, 20 septembre 2001 HPH ACTUALITÉS VI La force tranquille de Lysane O\u2019Sullivan Photo: Dominic Gauthier Lysane O\u2019Sullivan « lentement, respectueusement mais solidement », cf^àÉSi Thierry Larivière tkiriviere@laterre.qc.ca « Les femmes ont souvent tendance à s\u2019asseoir dans les estrades, moi je préfère descendre sur la glace », répond Lysane O\u2019Sullivan quand la Terre lui demande pourquoi elle s\u2019est tant investie dans le milieu agricole, communautaire et de plus en plus en politique.Le premier acte politique de Lysane O\u2019Sullivan remonte à ses années d\u2019études au couvent des sœurs de l'Assomption.« Les sœurs ne faisaient jouer que la musique de Tchaikovski et je les ai convaincues de changer pour les Beatles », se souvient l'ancienne couventine, le sourire encore fier de son premier exploit.Ses parents lui disaient à l\u2019époque qu'elle « sortait d\u2019une boîte de Cracker Jack » puisque aucun autre membre de la famille ne possédait son entrain à se battre pour différentes causes.Défendre la place des agricultrices « Une femme peut très bien gérer une entreprise agricole seule, je ne pense pas qu\u2019un homme puisse se passer d\u2019une femme », lance l\u2019ancienne agricultrice.Lysane O\u2019Sullivan a travaillé sur une ferme laitière de 125 têtes à Saint-Benoît de Mirabel dans les années 80.Certains producteurs de lait se rappelleront peut-être de l'engagement de madame O\u2019Sullivan dans la « guerre des deux laits ».Elle avait pris position pour les producteurs de lait de consommation qui défendaient une rémunération plus élevée que le lait de transformation sur la base de « sacrifices pour la qualité, d'innovation et de risques plus grands ».La guerre des deux laits s\u2019est vraiment terminée l\u2019année dernière par le refus de la Cour suprême d\u2019entendre la cause des derniers contestataires.La fusion des quotas et des modes de paiements s\u2019est déroulée suite à un référendum en 1991 qui proposait une unification graduelle des deux groupes de producteurs.« J\u2019étais aux assemblées comme épouse d\u2019Yves O\u2019Sullivan, mais mon nom se retrouve dans les procès verbaux », rappelle une des fondatrices du Syndicat des agricultrices de l\u2019Outaouais.C\u2019est en discutant avec une copine dans la même situation, avec trois enfants et une ferme, qu\u2019elle décide de défendre la place des femmes en agriculture.Elle fonde alors le Comité des femmes en agriculture de Mirabel qui s\u2019est avéré l'embryon du Syndicat des agricultrices de l\u2019Outaouais.Lysane O\u2019Sullivan est aussi à l'origine de l\u2019exposition Mirabel Agri Plus qui existe toujours.« Nous voulions montrer, entre autres, la nécessité d\u2019utiliser des insecticides pour obtenir des pommes sans imperfection », illustre la militante.« J\u2019ai encore des regrets d\u2019avoir quitté la ferme », avoue Lysane O\u2019Sullivan, dissimulant mal son émotion derrière ses grands yeux brillants.Son mari, avec qui elle vit toujours, lui avait annoncé brusquement qu\u2019il ne renouvelait pas l\u2019entente de ferme avec son père.Ce dernier ne pensait pas que les trois filles d\u2019Yves et Lysane pourraient constituer une relève.Le couple ne pouvait pas accepter ces conditions.Lutter contre la pauvreté Lysane O\u2019Sullivan travaille présentement pour le Réseau des femmes des Laurentides de Saint-Jérôme.Ce réseau vise « l\u2019égalité des femmes pour décider.»Un emploi qui lui va comme un gant puisqu\u2019elle a elle-même œuvré en agriculture, pour la Marche des femmes, à l'Organisation mondiale des familles, à la Confédération des organismes familiaux du Québec, pour Parents-Secours et dans nombre d\u2019autres organisations qui défendent la famille, l\u2019égalité des femmes et luttent contre la pauvreté.« Il faut s\u2019intégrer pour changer les choses », pense Lysane O\u2019Sullivan.C\u2019est pourquoi elle s\u2019était jointe à l\u2019Action démocratique de Mario Dumont dès le début du parti.Selon elle, se séparer du Parti libéral sur la base du rapport Allaire représentait un choix courageux.Elle doute maintenant de la volonté réelle du parti en ce qui concerne la question nationale suite à l\u2019adoption d\u2019un moratoire sur le référendum.O\u2019Sullivan déplore la « valse des mots » de l'ADQ.Elle a donc décidé de prendre sa carte du Parti québécois pour contribuer au changement à l\u2019intérieur du gouvernement.Malgré son adhésion au PQ, O\u2019Sullivan n\u2019a « pas encore digéré le 10 cents d\u2019augmentation du salaire minimum » à la suite de la Marche des femmes.Lysane O\u2019Sullivan dit vouloir avancer « lentement, respectueusement mais solidement ».Elle pense se présenter comme députée aux prochaines élections générales.Elle ira là oit le chef décidera.Bernard Landry aurait d\u2019ailleurs mentionné qu\u2019elle avait les qualités nécessaires pour être ministre.BLEUETS Un record Claude Côté COLLABORATION SPÉCIALE La récolte de bleuets, qui a atteint 52 millions de livres cette année, constitue un record de tous les temps qu\u2019on a peu de chances de briser dans les années à venir.Selon Jeannot Côté, directeur de l\u2019Usine de congélation de Saint-Bruno au Lac-Saint-Jean, la meilleure récolte avait été jusqu\u2019à maintenant de près de 39 millions de livres, en 1999.Et, l\u2019année dernière, la récolte au Québec n\u2019avait pas dépassé les 20 millions de livres de bleuets par suite des dommages causés par la gelée printanière tardive, laquelle avait entraîné des pertes d\u2019environ 50 pour cent dans la production en bleuetières.Les producteurs attribuent les résultats de cette année aux conditions climatiques qui, toutes réunies en même temps, ont fait que cette saison a été particulièrement propice à une production exceptionnelle dans les bleuetières, là où cette hausse importante de la récolte a été surtout observée.Le Sague-nay-Lac-Saint-Jean a été l\u2019une des rares régions au Québec à connaître un printemps et un été que Jeannot Côté qualifie d\u2019idéal pour la production du bleuet : le temps a été d\u2019une douceur extrême, avec du soleil à profusion et de la pluie de façon régulière.Evidemment, une récolte aussi abondante permettra à la société de commercialisation, Le bleuet sauvage du Québec, d\u2019approvisionner facilement sa clientèle qui se trouve non seulement au Canada, mais aussi aux Etats-Unis, en Allemagne, en France, en Italie, en Belgique, en Angleterre et même au Japon.« Nous n'aurons pas à aller à l\u2019extérieur du Québec pour nous approvisionner », se réjouit Jeannot Côté, lequel rappelle que les producteurs de bleuets du Saguenay-Lac-Saint-Jean ont exporté dans 17 pays, l\u2019année dernière.Même si des tests de conservation démontrent que ce petit fruit sauvage ne subit aucune détérioration après 24 mois en phase de congélation, les producteurs de bleuets chercheront à écouler leur récolte le plus rapidement possible, tout en se constituant des réserves pour les années plus maigres.Et, en plus de cet accent sur la commercialisation, on travaillera à d\u2019autres débouchés et à la recherche de nouveaux produits.À ce propos, on se souviendra que les producteurs de bleuets du Saguenay-Lac-Saint-Jean travaillent depuis quelques mois, avec leur société de commercialisation, le marché de l\u2019Europe de l\u2019Est, notamment la Russie oît se sont rendus, l\u2019hiver dernier, leurs représentants.Photo: Steeve Tre.miiwy v- yU 'V _ ! La terre de chez nous, 20 septembre 2001 - PAGE 5 Tous droits réservés Gabourv et La Terre de chez nous EDITORIAL Venez nombreux, ça vous concerne Lundi prochain, La Financière agricole et l\u2019UPA amorcent une grande tournée provinciale d\u2019information.L\u2019objectif : informer les producteurs et les productrices agricoles sur la modernisation des outils financiers et sur le nouveau compte de stabilisation du revenu agricole (CSRA).débutera dans quelques mois.Attention! Pas question de chambardement.11 était de la plus haute importance, tant pour l\u2019UPA que pour La Financière, de conserver la stabilité économique dans laquelle nous évoluons et de favoriser une transition la plus harmonieuse possible.À cet égard, les conditions que vous aviez exigées ont toutes été respectées : sécurité du revenu étendue à l\u2019ensemble des productions (à partir de l\u2019an 2000), maintien de la notion de coût de production, soutien financier à long terme prévisible, plus grande adaptation aux règles de l\u2019OMC et, surtout, couverture équivalente à ce que vous avez toujours reçu par le passé dans le cadre de l\u2019ASRA (1/2-2/3).Tous ces changements sont l\u2019aboutissement d\u2019un long processus.Depuis plus de dix ans, les producteurs et productrices ont régulièrement exprimé le souhait et examiné divers scénarios pour que les pro- Vous avez des questions?C\u2019est l\u2019occasion comme jamais de pouvoir les poser.Une soixantaine de réunions se tiendront à cet effet jusqu\u2019au début novembre dans toutes les régions de la province.L\u2019an dernier, rappelez-LAURENT PELLERIN vous, le même genre de Président\ttournée avait permis à général de l\u2019UPA\tvotre organisation de \u2022\t¦¦\tvous consulter sur le projet mis de l\u2019avant.L\u2019UPA trouve important aujourd\u2019hui de faire le point sur les mandats que vous lui aviez alors confiés et sur la façon dont elle s'en est acquittée.Pour La Financière agricole, cette tournée d\u2019information sera l\u2019occasion de présenter et d\u2019expliquer les modalités de fonctionnement du nouveau programme CSRA, qui Les conditions que vous aviez exigées ont toutes été respectées.grammes et les services financiers offerts par l\u2019État s\u2019ajustent pour mieux répondre à leurs besoins, notamment pour étendre la sécurité du revenu à toutes les productions et pour « sécuriser » les budgets à long terme.Désormais, c\u2019est une réalité, et vous avez votre mot à dire concernant les outils de développement dans lesquels vous investissez des sommes considérables année après année.La Financière agricole aura plus de flexibilité dans son fonctionnement que les structures antérieures et, surtout, une capacité accrue à mieux s\u2019ajuster aux besoins que vous ferez valoir en tant qu\u2019utilisa-teurs.Dit autrement, nous ___ pourrons favoriser une plus grande implication de la profession dans l\u2019orientation et la gestion des services qui nous concernent et, en plus, nous disposerons d\u2019un levier économique pour le développement de notre secteur.Le changement est fondamental.Avec La Financière agricole, les producteurs et les productrices sont devenus partenaires à part entière avec le gouvernement.Ils s\u2019assoient à la même table, joignant leur expertise à celle d'une équipe qui a fait ses preuves.Voilà un tournant qui s\u2019inscrit dans la grande tradition du syndicalisme agricole, qui a toujours cherché à placer les hommes et les femmes qui vivent de l'agriculture au cœur des décisions qui les concernent et à leur donner les outils pour prendre en main leur propre destin.Venez donc nombreux aux réunions d\u2019information : plus que jamais ça vous concerne.LE R0Æ DE BUSH \\ AFGHANISTAN IL ME xw 1\tI 1/ / 1\u2014I F {\tçmôf-\t\u2014-\t~\tRESTE JUSTE \\ - vJTJ^ NV\"\t\t\u2014 ~ _ (\tA LOCAUSER I> TÉL\t\t\tBEN LADEN\t/ LA-DEDANS.' JSP LA TERRE DE CHEZ NOUS FONDÉE EN 1929 ÉDITEUR: 1.'Union des producteurs agricoles 555 bout Roland-Therrien, Longueuil MH 3Y9 FAX (450) 670-4788 SITE WEB: www.laterre.qc.cu RÉDACTION: (450) 679-8483 poste 7578 Courrier électronique : tcn@luterre.qc.cu PUBLICITÉ: (450) 679-8483 poste 7275 Courrier électronique : pub@tcn.upa.qc.cu ABONNEMEN TS: (450) 679-8483 poste 7290 Courrier électronique: tirage@tcn.upa.qc.ca ANNONCES CLASSÉES: (450) 679-7809 Courrier électronique: petitcsannonces@tcn.upu.qc.cu DIRECTEUR: Hugues Belzile RÉDACTEUR EN CHEF ADJOINT, RESPONSABLE DES PUBLICATIONS SPÉCIALISÉES: Victor Larlviére CHEF DE PUPITRE: Marie-Paule Villeneuve RESPONSABLE DE LA PRODUCTION: Carole Lalancette RESPONSABLE DU TIRAGE: MichelineCourchesne ADMINISTRATION: Jocelyne Gureau DIRECTEUR DE IA PUBLICITÉ: Réal Loiseau REPRÉSENTANTS PUBLICITAIRES: Robert Bissounette, Christian Guinard, Sylvain Jouhert, Sylvain Lulondc REPRÉSENTANT IIORS QUÉBEC: Jacques Long Tél.Toronto (905) 335-5700 Tax (905) 335-5001 Courrier électronique : jlong@idireci.com IMPRESSION: ImprimerieTranstnag 28 ABONNEMENT: Québec 1 an: 39.11 S 2 ans: 67.30 S 3 ans: 93,17 S Abonnement hors Canada: I an: 100$ Chèque ou mandat à l'ordre de La Terre de chez nous Dépôts légaux: Bibliothèque nationale du Québec - 1992 .liiblioilie«|ue nationale du Canada ISSN no m - ;tn:iu I tats-lJnis deuxième classe payé Champlain N-Y.Nouviet tinn.lissons l'aide fiuancièie du gouvernement du Canada, p.n l'enticmise du Pmgramme d'aide auxpublicalions il\u2019AI'j.pom nos dépenses d'envoi postal.PAGE 6 -1 j\\ TERRE DE Cl IEZ NOUS, 20 SEPTEMBRE 2001 OPINION RURALE Une loi protectrice svp Le droit de produire L\u2019agriculture est en constante évolution, les producteurs et les productrices sont de plus en plus concernés par l\u2019environnement.Ils s\u2019adaptent très rapidement aux nouvelles normes de production.I,e ministre de l\u2019Environnement en élaborant une liste des municipalités en surplus de lisier démontre une mauvaise attitude face au problème.Il n\u2019a pas à jour un inventaire adéquat de son territoire en zone verte, puisque plusieurs terres cultivables sont laissées à l\u2019abandon.En agissant ainsi, la spéculation foncière fait son œuvre et amènera à plus ou moins long terme la CPTAQ au dézonage de ces terres abandonnées, jadis cultivées par nos ancêtres.Une protection plus sévère de notre territoire agricole est primordiale! Pas en décrétant des municipalités en surplus de lisier qui freinent notre agriculture.Mais par une loi protectrice qui obligerait le maintien des terres abandonnées en culture.Plusieurs pays européens ont déjà cette façon de faire pour protéger leur agriculture.Si l\u2019UPA veut développer une profession viable, vivable, transmissible et reproductible, il faut commencer par le début, protéger le territoire agricole.Car une production sans sol ça n\u2019existe pas! Sylvain Hiulon Saint-Hilarion Je réside à Saint-Narcisse-de-Ri-mouski dans le rang 8 et je possède un élevage ovin.Dans le champ oit sont mes moutons, on a placé un Montagne des Pyrénées pour leur protection, car il n\u2019y a rien qui puisse entrer dans les enclos quand il est là.Ces chiens-là aboient pour apeurer tous les prédateurs possibles : coyotes, ours, etc., mais ici j'ai une voisine qui a l\u2019ouïe très très sensible et qui entend les chiens pendant que moi après une journée de 10 à 16 heures de travail je dors et ne les entends pas.J\u2019ai reçu ma troisième amende de la Sûreté du Québec hier.On a le droit de produire mais nous ne pouvons assurer la sécurité de nos animaux en prenant Photo: TCN des moyens à notre disposition.Ici à Saint-Narcisse les chiens ne peuvent japper, même les chiens de travail.J\u2019aimerais savoir s\u2019il y a quelqu\u2019un qui a vécu la même situation que moi.En passant, continuez votre beau travail, vous êtes les meilleurs.On trouve de tout dans votre journal.Sylvie Corbin Saint-Narcisse La Terre de chez nous n\u2019a pas de coeur Votre opinion S.V.P.Dans le but d\u2019offrir la chance au plus grand nombre de lecteurs possible d\u2019exprimer leurs opinions dans le journal, nous vous demandons de vous en tenir à un maximum d\u2019une page de texte à interligne double.Les lettres peuvent être abrégées.Ne seront publiées que celles signées et accompagnées de votre adresse et de votre numéro de téléphone qui seront gardés confidentiels.J\u2019ai été véritablement choqué par l\u2019article de M.Pierre-Yvon Bégin intitulé «Les frontières américaines fermées».Que l\u2019on veuille informer les agriculteurs sur les conséquences de cette tragédie me paraît correct.Mais je n\u2019ai trouvé dans son article que de l\u2019indifférence.Pas de sympathie, pas de compassion pour les milliers tie victimes et leurs proches.Comment peut-on être si froid et inhumain, comment peut-on s\u2019enfermer dans son petit monde et ne s\u2019intéresser à l\u2019extérieur seulement si cela a un impact sur nos petites affaires V Le genre de discours : « Oui, on ne pourra pas exporter, on va perdre des sous, c\u2019est épouvantable.» Je pensais, et je pense encore que les agriculteurs sont plus ouverts que ça.Mais cet article ne l\u2019a prouvé en rien.De plus, je m\u2019attendais au moins, qu\u2019en éditorial, le rédacteur en chef présente ses condoléances aux Américains.Mais non, le silence le plus total.Sortez un peu de votre isolement et ne voyez pas les États-Unis uniquement comme un partenaire commercial.Renaud Pirscli Canton de Magog Monsieur, Je retiens de vos propos une profonde détresse face à des événements tragiques d'une cruauté inégalée.À titre personnel, je dénonce cette violence gratuite à l'endroit de personnes innocentes et je vous assure que tout le personnel et la direction de La Terre de chez nous compatissent au malheur des familles touchées.Sur le plan professionnel, je suis de la génération de ceux qui croient encore qu\u2019un journaliste doit rapporter les faits avec la plus grande objectivité.Le rôle de La Terre de chez nous est d'abord d'informer ses lecteurs dans le domaine qui les concerne.Pierre-Yvon Bégin ÉCONOMIE Moins de faillites, mais plus d\u2019endettement Photo: TCN iw\\ Thierry Larivière tlariviere@laterre.qc.ca La dette globale des fermes du Québec était de près de 7,3 milliards $ en 2000, une augmentation de 3 milliards, depuis 1995.Même si les revenus croissent moins vite que les dettes, le nombre de faillites agricoles, 40 en 2000, est à son plus bas depuis cinq ans.Plusieurs fermes du Québec sont devenues de grandes entreprises et les banques les courtisent comme tous les gens d'affaires.Pratiquement tous les responsables bancaires à qui la Terre s\u2019est adressée prévoient une hausse de leurs prêts de 10 % ou plus par année.Si leurs prédictions s\u2019avèrent fondées, l\u2019endettement des agriculteurs pourrait s'alourdir d'autant.Desjardins Desjardins est le plus gros joueur avec ses 3,3 milliards de prêts en cours dans le secteur agricole et agroalimentaire et une augmentation prévue d'environ 10 % par année.La division agricole de la Caisse populaire embauche 201 personnes dont 134 agronomes.La coopérative québécoise centenaire s'intéresse depuis ses débuts à l\u2019agri- culture.Les nouveaux centres financiers aux entreprises situés dans les régions agricoles regroupent l\u2019expertise nécessaire aux 714 caisses qui octroient du crédit aux agriculteurs.« Pour 157 de nos 900 caisses,s le secteur agricole représente plus de 75 % des prêts aux entreprises », précise Jacques Lirette, porte-parole de Desjardins en agriculture.La revue Partenaires, distribuée dans les caisses, est consacrée aux producteurs.Desjardins s\u2019associe aussi au site d'information en agriculture agroclic.com.Par ailleurs, le programme « terre à terre » préconisé par la caisse vise à faciliter le transfert des fermes d\u2019une génération à l\u2019autre.Banque Nationale La Banque Nationale se classe deuxième au Québec et gère pour environ 3,1 milliards d'emprunts dans le domaine.La Banque Nationale vient de lancer son site Internet dédié à l\u2019agriculture.La BN ne fait pourtant qu\u2019imiter ses principaux concurrents, Desjardins et Banque Royale, qui possédaient déjà une vitrine électronique.« Nous avons une progression de 15 % par an pour les cinq dernières années », affirme Yvan Beaudin, directeur du secteur agricole pour la BN.La banque compte sur 150 succursales, 60 agronomes et 8 centres agricoles en région.Un agronome du siège social autorise les plus gros prêts.La BN travaille présentement à mettre sur pied un service de prêts directement chez des concessionnaires de machineries agricoles.Banque Royale L\u2019encours, le total des prêts accordés, de la Royale en agriculture et transformation alimentaire au Québec se monte à 1,5 milliard.Un des six vice-présidents de la Royale au Québec, Yves Mathieu, se consacre entièrement à « tout ce qui va de ht fourche à la fourchette ».Les 14 points de services agricoles du Québec se distinguent complètement des succursales ordinaires.Les ban- quiers se déplacent à la ferme avec un ordinateur portable si nécessaire.« Nous avions un client producteur de canneberges et un fabricant de barres tendres.La banque les a mis en contact et ils travaillent maintenant ensemble », illustre Yves Mathieu pour montrer le genre de services qu\u2019ils offrent.La Banque Laurentienne commence aussi à s\u2019intéresser au secteur depuis l\u2019acquisition de succursales Scotia en région.Les autres institutions financières (Banque de Montréal, TD et CIBC) sont présentes au Québec, mais avec une petite part de marché.Mentionnons en terminant que la Financière agricole du Québec gère un total de 3,7 milliards de prêts et Financement agricole Canada moins de 1 milliard.U TERRE DE CHEZ NOUS, 20 SEPTEMBRE 2001 - PAGE 7 REPORTAGE CHEVAL-THÉÂTRE Une visite en coulisses « Je veux mêler la force et la grâce du cheval avec la théâtralité de l'homme, imaginer un espace oit l'un et l'autre se respectent, échangent et créent des moments magiques », disait Gilles Ste-Croix, cofondateur du Cirque du Soleil, et concepteur du spectacle Clieval-Théâtre.Il a réussi car, depuis mai dernier, plus de 100 000 Québécois ont vu le spectacle.¦«**.¦ ____________________* ',-*7- ' Michel Dostie COLLABORATION SPÉCIALE Passionné de chevaux depuis sa tendre enfance en Abitibi, ii a goûté au plaisir de monter à cheval dans toutes les parties du monde.Après seulement trois mois d\u2019une préretraite du Cirque du Soleil, bien installé sur sa ferme de Saintt-Bernard-de-Lacolle, Gilles Ste-Croix a créé Cheval-Théâtre.Du rêve à la réalité Mais Gilles Ste-Croix ne pouvait voir à tout.C\u2019est ainsi que Bernard Quental, un Martiniquais maintenant établi en France, a accepté de le seconder.Artiste de cirque et de théâtre depuis 25 ans, Bernard Quental a découvert les chevaux en 1986 et, depuis, a toujours réussi à joindre ces deux passions.Avec Gilles Ste-Croix, il a fait plusieurs voyages en Europe et aux États-Unis pour dénicher les artistes de même que les chevaux.Ils ont donc choisi des montures avec lesquelles ils ont « marié » des artistes, mais ils ont aussi déniché des habitués du cirque qui avaient leurs propres bêtes.Avec l\u2019idée première de faire découvrir au public « tout ce que l\u2019on peut faire avec les chevaux », Cheval-Théâtre présente 3 étalons et 29 hongres de 17 races différentes, dont 3 chevaux canadiens, et 27 hommes et femmes, artistes, acrobates et musiciens.En piste Sous le chapiteau, il y a un volet très spectaculaire comme la course folle des chevaux des cosaques sur une piste ronde de seulement 14 mètres (30 pieds) de diamètre.Sur ces chevaux, des cavaliers acrobates qui n'ont pas froid aux yeux obligent le spectateur à retenir son souille.Autant les chevaux que les artistes viennent de Russie.Les démonstrations de voltige en mettent aussi plein la vue.Comment peuvent-ils faire ces jeunes gens et jeunes filles, Français ou Italiens pour la plupart mais à qui s\u2019est jointe la Québécoise, Caroline Macé, pour ainsi s\u2019asseoir, puis se mettre à genoux, puis debout, puis encore à genoux, sur des chevaux au galop ?Et comme si ce n\u2019était pas suffisant, certains pousseront l\u2019audace jusqu\u2019à faire des pyramides humaines sur le dos de ces chevaux toujours en mouvement.L\u2019un deux risquera même, debout sur les épaules de son compagnon, lui-même debout sur sa monture, de faire une pirouette arrière pour atterrir sur la croupe du cheval qui trotte derrière eux.Une partie du spectacle est plus poétique.Les pas de Haute École ressemblent à du ballet.Un cheval et son cavalier danse même avec une gitane.Enfin plusieurs démonstrations de dressage en liberté prouvent hors de tout doute qu\u2019autant le dresseur doit être patient, autant le cheval est un animal intelligent qui aime collaborer avec l\u2019homme.Faut voir le comique Bohémio, un cheval hispano-arabe de 17 ans, jouer avec le Québécois Christian Ferland, pour qui c'est la première expérience artistique avec cheval.Au jour le jour C'est la responsabilité quotidienne de Sylvain Gauthier, chef des écuries île Cheval-Théâtre, de garder ces chevaux en bonne condition physique et mentale.Il est originaire de Saint-Hyacinthe.Depuis de nombreuses années, sa famille est associée à la pratique de l'équitation western de compétition et est avantageusement connue au Québec, au Canada et aux États-Unis.Dans son travail avec Cheval-Théâtre, il est secondé par huit pale-frenières, un palefrenier et un maréchal-ferrant.Les palefreniers sont divisés en deux équipes.Quatre sont en service de jour et cinq sont disponibles le soir pour le spectacle.Outre le chef d\u2019écurie et le maréchal-ferrant, les cinq du soir ont un emploi permanent et suivront les chevaux tout au long de la tournée.Ils ont une bonne expérience, car ils ont gradué à ITTA de La Pocatière ou ont reçu une formation en centre équestre, notamment à Bromont.En plus de nettoyer les stalles et de nourrir les chevaux, les palefreniers assurent leur mise en liberté quotidienne.Avant le spectacle, ils doivent harnacher les chevaux et assurer leur échauffement.Après la représentation, ils font marcher les bêtes pendant cinq minutes, les lavent, les brossent, vérifient leur état de santé et le harnachement.Ils doivent aussi assurer aux chevaux tous les traitements que Sylvain Gauthier, en collaboration avec les artistes, aura identifiés.Un massage pour une patte endolorie, un peu d\u2019Absorbine pour celui-là, un traitement d\u2019hydrothérapie pour un autre, etc.Un vétérinaire viendra sur demande uniquement pour les cas graves.Les palefreniers aident aussi les artistes à l\u2019entraînement des chevaux.On peut les voir à l\u2019oeuvre, une heure avant la représentation, dans l\u2019écurie qui sert de foyer à la salle de spectacle.Le maréchal-ferrant Normand Morin est enchanté de sa nouvelle expérience.Avant, son métier l\u2019amenait d\u2019une écurie à l\u2019autre à toutes les 6 à 8 semaines.Maintenant, il est là tous les jours, pour appliquer les soins qu'il juge nécessaires, pour voir avec les artistes les changements qu\u2019il pourrait apporter aux pieds des chevaux.« Avant, dit-il, je conseillais différents traitements aux propriétaires et je n\u2019étais jamais certain du travail qui était effectué.Aujourd\u2019hui, je les applique moi-même et je peux en apprécier l'effet au jour le jour.» Les chevaux sont nourris trois fois par jour.Un repas de foin est d\u2019abord servi suivi, 30 minutes plus tard, d'une portion de moulée.Trois produits différents sont utilisés car les chevaux, de races de trait ou légères, n'ont pas les mêmes besoins.Il faut, rappelle le responsable, assurer à tous les chevaux le bon niveau d\u2019énergie tout en les gardant calmes.En plus, explique-t-il, « 16 chevaux appartiennent aux artistes qui les utilisent.Je dois donc tenir compte de leurs préférences et habitudes dans le choix des aliments ».Ces chevaux consomment 200 balles de foin et 200 livres de carottes par semaine.D'abord présenté à l\u2019Hippodrome de Montréal du 16 mai au 1 juillet, puis sur les terrains de l\u2019Université Laval, dans la Vieille Capitale, du 11 juillet au 4 août derniers, Cheval-Théâtre est maintenant en route pour les Etats-Unis, pour une tournée de trois ans qui débutera à Denver, au Colorado.-32 chevaux de 17 races différentes.-\t27 artistes.-\t200 employés dont 75 partiront en tournée.-\t10 M$ d'investissement.-\tQuatre tentes ont été construites pour l\u2019événement.En plus du chapiteau, une tente sert d\u2019écurie, une autre de manège d'exercice et une dernière est utilisée comme loge pour les artistes.-\tLa toile du chapiteau mesure 6458 mètres carrés.Elle a été peinte à la main et a nécessité 1500 heures de travail et 1725 litres de peinture (430 gallons).-\tLe chapiteau peut accueillir 2000 spectateurs.-\tLe spectacle générera un chiffre d\u2019affaires de plus de 80 M$ au cours de ses trois premières années.PAGE 8 - La terre de chez nous, 20 septembre 2001 ACTUALITES Une coop de services-conseils dans Gaspésie-Les Iles Les services-conseils dans la région de Gaspésie-Les îles sei'ont bientôt offerts aux agriculteurs par le biais d\u2019une coopérative.Isabelle Paradis BRÈVES La Chine pourra entrer à l\u2019OMC L\u2019accession de la Chine au sein de l\u2019Organisation mondiale du commerce (OMC) a été approuvée, le 17 septembre dernier à Genève, après 14 ans de pourparlers ardus et complexes.La Chine devrait signer le protocole d\u2019entrée lors de la prochaine conférence ministérielle de l\u2019OMC qui devrait avoir lieu du 9 au 13 novembre.Les documents devront ensuite être ratifiés par le parlement chinois et 30 jours après, la Chine fera officiellement partie de l\u2019OMC.Les autorités chinoises se sont engagées à respecter rigoureusement les règles du commerce international.I.P.Ruralité et perspective La problématique de la ruralité rencontrée au Québec ne serait pas un fait unique.Les États-Unis compteraient aussi des problèmes semblables et d\u2019importantes poches de pauvreté au sein de leur population rurale.Parmi les problèmes soulevés, l'auteur de cette étude fait notamment ressortir que les politiques relatives aux problèmes ruraux seraient encore conçues en fonction du passé et non tournées vers l\u2019avenir.Depuis plus de deux ans, le Comité régional Mapaq-UPA-Syndicats de gestion travaille à l\u2019élaboration de ce projet qui démarrera très bientôt.L\u2019objectif global de cette initiative est d\u2019améliorer l\u2019accessibilité des services-conseils neutres dans cette région plutôt défavorisée jusqu\u2019à maintenant à cet égard, en raison surtout de la dispersion et du faible chiffre d'affaires des entreprises.Le portrait régional s\u2019est toutefois quelque peu modifié depuis quelque temps.Les besoins en services-conseils dans des secteurs plus spécialisés se sont accrus en raison de l\u2019augmentation de la taille des entreprises et d\u2019une certaine diversification de l\u2019agriculture régionale.« In formule coopérative a été retenue parce qu\u2019elle permet d\u2019ouvrir éventuellement d\u2019autres portes, comme la recherche et le développement de nouveaux produits, précise Charles-Edmond Landry, directeur de la Fédération régionale de l\u2019UPA.La structure s\u2019apparente à celle des Coopératives d\u2019utilisation de matériel agricole (CUMA).Le conseil d'administration est composé de membres utilisateurs.On considère que de cette manière l\u2019offre de services sera encore mieux ciblée sur les besoins des entreprises.Les services-conseils pourront être offerts dans les secteurs suivants : la gestion, les productions animales et végétales, la commercialisation, l\u2019agroenvironnement, le génie civil et la vie agricole (santé, sécurité, main-d\u2019oeuvre, vie syndicale).La coopérative pourra offrir les services qu\u2019elle juge nécessaires, mais c\u2019est le comité conjoint Mapaq-UPA qui décidera des St vices qui seront admissibles à l\u2019aide financière du ministère.L\u2019organisme coopératif qui sera mis sur pied offrira un guichet unique aux producteurs pour accéder de manière plus efficace à des services-conseils variés et adaptés.Les membres utilisateurs achèteront des blocs d\u2019heures générale- ment défrayés à part égale par les producteurs et le Mapaq.Ils pourront adhérer à un ou plusieurs groupes de services-conseils.Un contrat d\u2019engagement lieraJes membres entre eux et avec la coopérative dans un groupe de services-conseils.La région de Gaspésie-Les Iles compte actuellement 350 producteurs agricoles.Environ 80 utilisent des services-conseils de groupe, comme les clubs d\u2019encadrement technique et le syndicat de gestion.D\u2019ici 2004, la coopérative espère que 85 % des entreprises utilisent ses services-conseils.Pour le démarrage et les premières années de fonctionnement, le projet de coopérative reçoit une aide financière du Conseil de développement de l\u2019agriculture du Québec (CDAQ).Rappelons que le Conseil a mis sur pied un programme visant à financer les projets de réseau-tage dans le secteur des services-conseils avec guichet unique.Mais la Coopérative souhaite assurer sa survie au-delà du soutien du CDAQ et compte mettre sur (tied une banque de données et divers outils qui lui procureront des revenus.C'est ovec grand plaisir que le CDAQ publie sa première chronique.Celle-ci reviendra de façon régulière dans les pages de La Terre de chez nous.L\u2019information qu\u2019elle contient sera diversifiée; elle vise à mettre en valeur les résultats issus des projets soutenus par le Conseil et donnera également des nouvelles sur le CDAQ, ses programmes et ses nouveautés.CHRONIQUE -âo CD CONSEIL POUR LE DÉVELOPPEMENT DE L\u2019AGRICULTURE DU QUfiHEC Un logiciel pour la sélection génétique des porcs La Société des éleveurs de porcs du Québec (SEPQ) a bénéficié d'une subvention pour assurer l'applicotion d'un nouveau logiciel de gestion en sélection génétique.Près de la moitié des membres de la SEPQ ont déjà profité de la formation liée à ce nouvel outil et une version simplifiée du logiciel a été installée chez quelques clients commerciaux, ouvrant ainsi la porte à une mise en réseau efficace.Enfin, le logiciel assure une meilleure circulation de l'information et utilise les données compilées par le Centre de développement du porc du Québec.Le logiciel permet notamment aux éleveurs de déterminer les meilleurs croisements en fonction des forces et des faiblesses génétiques de chaque animal.Les NTI au service de l'agriculture! Plusieurs projets soutenus par le CDAQ ont permis de mettre à profit les nouvelles technologies de l'information pour le développement de diverses productions agricoles.Réseau de collecte et de diffusion des prix du bovin En matière de collecte et de diffusion des prix, la production bovine québécoise peut désormais compter sur un réseau informatisé qui permet d'être au fait de la réalité du marché d'heure en heure, au fil des ventes.Le Québec est ainsi le premier marché au Canada à se doter d'un réseau structuré de renseignements aussi efficace et rapide sur le commerce des animaux vivants.Ce réseau de collecte et de diffusion des prix permet de relier, en temps réel, les encans d'animaux vivants à un serveur central afin de constituer une base de données complète sur la mise en marché des bovins vendus au Québec par encan, tout en reliant par Internet tous les acheteurs de bovins de la province et même de l'extérieur.Il permet également d'effectuer les ventes des bovins de réforme, des veaux de grain et des bouvillons d'abattage à l'enchère par ordinateur.Productrice depuis 1972, Madeleine Hayeur n'avait jamais touché à un ordinateur avant d'être initiée à ce logiciel; aujourd'hui, elle avoue qu'elle ne pourrait pas revenir à l'époque où les croisements étaient déterminés à la main, avec tous les risques d'erreur qui en découlent.« Ce logiciel me permet d'établir rapidement et très précisément les meilleures sélections.À tout moment, je peux aller vérifier la parenté d'un animal et sa descendance.Le programme me permet aussi de faire tout le suivi technique, que ce soit la pesée au sevrage, l'alimentation ou les raisons de mortalité.Cela me fait sauver des heures et des heures et je ne pourrais plus ri » Pour plus de renseignements : Serge Charron, 450-651 -9253 m en passer! Le site de la Fédération des producteurs de bovins du Québec (www.bovin.qc.ca), offre aussi l'avantage d'une diffusion des prix selon la qualité des bovins vendus et en fonction des catégories identifiées, ce qui permet d'avoir une connaissance encore plus précise du marché.Pour plus de renseignements : Louis Hébert, 450-679-0530 Autres projets en cours D'autres projets reliés aux nouvelles technologies de l'information sont actuellement en cours.Le développement d'une interface commune d'entrée de données pour les fermes bovines, la mise en place d'un programme de collecte, d'analyse et de transfert de données technico-économiques en acériculture, ainsi que l'élaboration d'outils de gestion économique et technique spécifiques aux producteurs de végétaux d'ornement comptent parmi ce type de projet.Nous vous invitons à communiquer avec nous pour toute question ou commentaire concernant cette chronique ou les activités du CDAQ CDAQ, 555, boulevard Roland-Therrien, Longueuil (Québec) J4H 3Y9 Téléphone : (450) 679-0530 - Télécopieur : (450) 463-5214 Il est possible de consulter la liste des projets soutenus financièrement sur le site Internet du Conseil à l'adresse suivante : www.cdaq.qc.ca Depuis sa création en 1996, le CDAQ administre la part réservée au secteur de la production du volet régional ,.\tf.I\t\u2022\t¦ I\tI / I i ., ^ « I f L A fl D I A\ts-.I A j-*\tI, nnLm r- s-\\ C n n /N ri n uepuis sa creanun t?/i / zzu, «c\t~ r\u2014¦ \u2022 \u2014-;-\u2014 ~ »- ü du Fonds canadien d'adaptation et de développement rural (FCADR) d'Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC).B*i Agriculture et Agroalimentairo Agriculture and /\"T\t.J W Canada Agri-Food Canada V_ycll icl.vi.cl- LA TERRI- DE Cl 1EZ NOUS, 20 SEPTEMBRE 2001 - PAGE 9 ACTUALITES PARTI DES RÉGIONS Jacques Proulx n\u2019y croit pas Alain Lavoie COLLABORATION SPÉCIALE I.e président de Solidarité rurale, Jacques Proulx, a vivement réagi la semaine dernière à l\u2019article l\u2019associant à la venue éventuelle d\u2019un Parti des régions au Québec.« On est très loin de la coupe aux lèvres, très loin.Et moi, je n\u2019ai jamais participé à ça.Avoir su qu\u2019il parlait d\u2019un Parti des régions, je n\u2019y serais jamais allé parce que je ne suis pas intéressé à ça.Je n\u2019y crois pas.» Jacques Proulx fait référence à une rencontre qui s\u2019est déroulée à la fin du mois d'août à la Maison VLB de Trois-Pistoles.Cette rencontre avait pour but de discuter de la possibilité de créer un Parti des régions au Québec.Outre M.Proulx, on retrouvait Michel Chartrand, Victor-Lévy Beaulieu, Roméo Bouchard, Paul Cliche de l\u2019Union des forces progressistes au Québec et quelques membres de l\u2019Action des Patriotes de la Gaspésie.Interrogé sur sa présence à cette rencontre, le président de Solidarité rurale réplique : « La personne qui m'a invité ne m\u2019a jamais dit que c\u2019était pour regarder les possibilités de faire un Parti des régions.Elle m\u2019a invité comme président de Solidarité rurale afin de parler de ruralité.Je ne nie pas que j\u2019étais là.Je ne savais pas qu'on allait parler de cela à cette rencontre.» Jacques Proulx ne croit pas à un Parti des régions pour différentes raisons.Il Photo: Jean-Charles Gagne Jacques Proulx explique que le système électoral actuel ne favorise pas l\u2019émergence « d\u2019idées différentes qui débordent du courant majoritaire ».Avec la création de cet autre parti, « c'est mettre beaucoup d\u2019énergie pour ne pas changer grand-chose.Moi, je ne crois pas à ça pour le moment ».Jacques Proulx indique que Solidarité rurale n\u2019est pas intéressée à faire partie de cette formation politique parce que les priorités de l\u2019organisme sont ailleurs.« Je ne veux pas qu\u2019on m\u2019associe » à cette démarche parce que « je n\u2019ai pas donné mon accord.Le rêve d'une personne, c'est bien, mais ça ne fait pas une réalité », conclut le président de Solidarité rurale.Recouvrez votre fosse avec prcHiDrome N N I; i mm.\u2019ëËâséÈæwm% N IIHlA LA QUALITE A PRIX IMBATTABLES jusqu'à 7(y de largeur Aussi disponible, structure d\u2019acier, i à Pour informations : (450) 678-4444 1 800 986-4282 Un produit de H Corporation d\u2019acier UNGAVA USC Itée 3100, boul.Losch, Saint-Hubert (Québec) J3Y 3V8 PLANTS FORESTIERS La lumière au bout du tunnel ?Jean-Charles Gagné Neuf mois après l\u2019entrée en vigueur de leur plan conjoint, l\u2019avenir n\u2019est toujours pas limpide pour les 20 producteurs de plants forestiers du Québec.Le ministère des Ressources naturelles n\u2019a pas encore reconnu l\u2019Office des producteurs de plants forestiers du Québec comme leur agent unique de négociation.Ce ministère a plutôt choisi de se réfugier derrière sa requête en cour supérieure.Mais la lumière pourrait bientôt poindre au bout du tunnel.« Des discussions ont cours dont devraient découler des orientations dans les prochains jours », a déclaré le président de l\u2019Office, Stéphane Boucher, le 17 septembre.Ces nouvelles orientations urgent d\u2019autant plus que l\u2019Office veut entamer les négociations entourant le renouvellement des contrats de production de plants forestiers, a-t-il ajouté.Une rencontre L\u2019été dernier, la Régie des marchés agricoles et alimentaires a nommé Jean-Claude Blanchette conciliateur, à la suite de la demande tie conciliation faite par l\u2019Office.D\u2019abord resté sourd à ses invitations, le ministère des Ressources naturelles participerait bientôt à une rencontre convoquée par M.Blanchette, en présence de l'Office.Jusqu'ici, ni les offres de rencontre faites au ministère par l'Office, ni les pressions de l\u2019UPA n'avaient réussi à dénouer l\u2019impasse.La requête en nullité présentée par le ministère, en janvier dernier, est toujours pendante devant la Cour supérieure.Aucune date d\u2019audience n\u2019a été fixée.Le ministère veui faire annuler des décisions rendues par la Régie des marchés agricoles qui aurait, selon sa prétention, excédé sa compétence.Le ministère allègue n\u2019avoir pas eu le temps requis, au printemps 2000, pour soumettre ses observations au sujet du plan conjoint des producteurs de plants forestiers.Il prétend aussi que la Régie aurait dû accueillir sa demande de révision, à l\u2019automne.Contrats En décembre dernier, le ministère des Ressources naturelles a refusé la soumission unique déposée par l'Office des producteurs de plants forestiers à son appel d\u2019offres.« Il n\u2019était plus question de déposer des demandes individuelles, car seul l\u2019Office est désormais autorisé à représenter les producteurs de plants forestiers », selon M.Boucher.« À la suite de discussions corsées, les producteurs ont obtenu la reconduction de leurs contrats grâce à l\u2019adoption d\u2019une dérogation par le Conseil du Trésor.Ils ont même obtenu certaines bonifications.» « Mais nous voulons nous asseoir avec le ministère pour mieux planifier l\u2019avenir dans un contexte de décroissance », a signalé M.Boucher.Des critères actuels entraînent selon lui la disparition de producteurs privés.En effet, « pas plus que 90 % des superficies des producteurs ne doivent être en production.Or, 10 % des superficies, cela équivaut à deux producteurs qui n\u2019ont plus de contrats.Nous étions 22 et nous ne sommes plus que 20 ».Selon M.Boucher, il faut trouver un mécanisme pour répartir la décroissance entre tous les producteurs au lieu de la faire absorber par un ou deux d'entre eux.Par ailleurs, « l\u2019amélioration réclamée de la qualité des plants ne peut se faire dans un contexte oit le prix baisse tout le temps », a signalé M.Boucher.On sait que la mise en place d\u2019un plan conjoint fait suite à la décision du ministère des Ressources naturelles de procéder par appel d\u2019offres dans les années 1990.D\u2019après M.Boucher, ce mécanisme aurait contribué à faire baisser indûment les prix.Le ministère des Ressources naturelles est le seul acheteur des producteurs de plants forestiers.La demande gouvernementale est de l\u2019ordre de 125 à 150 millions de plants par an.Les pépinières publiques en produisent environ 50 millions.?W^,uel évènement a lieu à Victoriaville du 5 au 7 octobre prochain ?La réponse en page 12 PAGE 10 - La terre de chez nous, 20 septembre 2001 Un nouvel outil financier pour gérer nos risques! Le Compte de stabilisation du revenu agricole .La Financière agricole du Québec - en collaboration avec l'Union des producteurs agricoles du Québec (UPA) - invite les productrices et les producteurs agricoles à une séance d'information sur le Compte de stabilisation du revenu agricole (CSRA).Lors de cette rencontre, les responsables de La Financière agricole vous expliqueront le contenu de ce nouveau programme individualisé de protection du revenu agricole ainsi que ses avantages pour votre entreprise agricole.Vous aurez également la possibilité de poser vos questions sur le CSRA.Une séance d\u2019information destinée à toutes les entreprises agricoles n Pour tout renseignement sur cette tournée d'information, n'hésitez pas à nous contacter au 1 800 749-3646 ou à consulter notre site Internet au www.financiereagricole.qc.ca.D'autres séances d'information seront annoncées au cours des prochaines semaines, surveillez « La Terre de chez nous ».organisée en collaboration avec les fédérations régionales de l\u2019UPA Semaine du 24 au 28 septembre Lundi - 24 septembre 20 h Centre culturel de Trois-Pistoles Rue de l'Aréna, Trois-Pistoles (entrée par la bibliothèque) Auberge Godefroy 17575, bout Bécancour, Saint-Grégoire Buffet l'entregent 569, bout Lionel Boulet, Varennes Mardi - 25 septembre\t20 h Lévis-Bellechasse\tSalle des bâtisseurs Centre récréatif 120, rue Belleau, Saint-Henri Mercredi - 26 septembre 20 h\t Rive-Nord\tSalle des loisirs 346, Route 138, Saint-Hilarion Valleyfield\tCentre communautaire Saint-Rémi 25, rue Saint-Sauveur, Saint-Rémi Centre-du-Québec\tCentre communautaire (adjacent à l\u2019école) 46, rue Maureault, Pierreville Lanaudière\tChâteau Joliette 450, Saint-Thomas, Joliette Jeudi - 27 septembre\t20 h Valleyfield\tAréna Saint-Thimothée Inc.4949, boul.Hébert, Saint-Thimothée Club de curling Howick 51, rue Académie, Howick (Présentation en anglais) Semaine du 1er au\t5 octobre Lundi -1\" octobre\t20 h Lévis-Bellechasse\tSalle Fleur de Lys 336, Saint-Jean, Honfleur Bas-Saint-Laurent\tHôtel Rimouski Centre des congrès Salle Mgr Langevin 225, boul.René-Lepage Est, Rimouski Mardi - 2 octobre\t20 h Côte-du-Sud Saint-Hyacinthe Lotbinière-Mégantic Mauricie (Ouest) Mercredi - 3 octobre Lanaudière Centre-du-Québec Gaspésie-Les îles Jeudi - 4 octobre Côte-du-Sud Centre-du-Québec Salle du conseil (entrée nord) 629, Route 289, Saint-Alexandre Salle Chez Jacques 619, Principale, La Présentation Salle de l'école Jean XXIII 1862, rue Dublin, Inverness La porte de la Mauricie 1440, Sainte-Anne Ouest, Yamachiche 20 h Salle communautaire 2270, rue Principale, Sainte-Élisabeth Hôtel Colibri 19, Route 116, Victoriaville 19\th 30 Auberge Madelin Inn Cap-aux-Meules, îles-de-la-Madeleine 20\th Salle municipale 5, de l'Église Nord, Sainte-Félicité Hôtel Le Dauphin 600, boul.Saint-Joseph, Drummondville La Financière agricole /^v\t/ ] ES ES Québec es es Bas-Saint-Laurent Centre-du-Québec Valleyfield LA TERRE DR CHEZ NOUS, 20 SEPTEMBRE 2001 - PAGE 11 ACTUALITES PRODUCTION ACÉRICOLE SIROP 2000 La Régie soulève de vives critiques Loïc Hamon La Régie des marchés peut-elle rendre une décision sans entendre ceux cpii lui adressent une demande ?C\u2019est la question que posent la Fédération des producteurs acéricoles du Québec, ainsi que l\u2019acheteur de sirop Produits de l\u2019Érable Bolduc et fils, après le refus de la Régie de les entendre sur toute leur demande de révision de la convention de mise en marché 2001.Rien demandé ! En juillet dernier, la Fédération avait demandé à la Régie de revoir certains éléments de la convention de mise en marché dont certains n\u2019avaient fait, selon elle, l\u2019objet d\u2019aucune demande des parties lors des audiences.Ce serait le cas notamment de la décision de la Régie de créer deux classes d'acheteurs, la coopérative Citadelle et les autres, en ce qui a trait au délai de paiement et au droit de consigner le sirop, ou encore, celle d\u2019enlever la responsabilité du second acheteur à l\u2019égard du paiement des contributions.La Fédération dénonçait aussi les écarts de prix et le maintien du Regroupement pour la commercialisation des produits de l'érable du Québec comme agent de classement et d\u2019inspection.Certains acheteurs ont aussi demandé une révision de la convention de mise en marché 2001 Qui ne dit mot consent ?Dans une lettre signée par son secrétaire, Me Claude Régnier, le 29 août, la Régie rejette la plupart des demandes de la Fédération en ces termes: « Les dispositions de la Loi sur la mise en marché des produits agricoles ne peuvent servir à faire valoir des arguments supplémentaires sur des points qui étaient en litige et que l\u2019une ou l\u2019autre des personnes présentes a, délibérément ou non, passé sous silence.» L\u2019organisme a cependant accepté d\u2019entendre la Fédération, le mercredi 26 septembre prochain à Victoriaville, mais seulement sur la question du maintien du Regroupement.« La loi permet certes à une partie de demander de modifier une sentence arbitrale mais la Régie doit être convaincue que cette sentence est inapplicable (.).Le seul élément de votre demande qui résiste à cette analyse tient dans la paralysie du Regroupement.» Rappelons que le conseil d\u2019administration du Regroupement ne peut plus se réunir à la suite de la démission de trois de ses administrateurs.Des audiences complètes! Selon la Fédération, la lettre du secrétaire de la Régie ne peut tenir lieu de décision et même si les régisseurs ont pris une telle position, ce fut en contrevenant à la règle de procédure qui veut qu\u2019ils doivent donner l\u2019occasion au demandeur, en ce cas-ci la Fédération, de se faire entendre.« Cette façon de procéder de la Régie, au surplus, introduit une lourde présomption de partialité et de préjugé envers notre cliente par le tribunal administratif qu\u2019est la Régie, écrit l\u2019avocat de la Fédération, Me Coailier, et constitue un précédent inacceptable.» La Fédération réitère qu\u2019elle n\u2019a pas eu l\u2019occasion de se faire entendre sur certains points et réclame des audiences complètes et « impartiales ».Certains acheteurs ont aussi demandé une révision de la convention de mise en marché 2001.C\u2019est le cas de Produits de l\u2019érable Bolduc et fils.L\u2019avocat de ce dernier, Me Paul La-flamme, a aussi écrit à la Régie pour dénoncer l\u2019apparent vice de procédure et réclamer une audition complète.Les griefs s\u2019accumulent à la Régie des marchés Loïc Hamon Sept producteurs acéricoles qui avaient signé ce printemps une entente pour permettre à la Coopérative acé-ricole régionale des Appalaches (CARA) d'obtenir du financement pour payer leur sirop de 2000 doivent à présent se retourner vers les tribunaux pour récupérer les 70 000 $ qu\u2019elle leur devrait.À la suite du refus de la Régie des marchés agricoles d\u2019obliger la CARA à compléter le paiement du sirop, précisément à cause de cette entente, la Fédération a entrepris de s\u2019adresser à la Cour supérieure aux côtés des producteurs lésés.Par ladite entente, signée en mars, le producteur non-membre de la CARA acceptait « d'être payé par la CARA lorsque celle-ci aura été payée pour ce sirop suite à des ventes et que ce paiement soit étalé à partir de maintenant jusqu\u2019à la fin de la vente de ce sirop ».Décision « déraisonnable » Dans sa requête en révision judiciaire, la Fédération dénonce le caractère « déraisonnable » de la décision de la Régie qui laisse non seulement les pro- ducteurs impayés, seize mois après la fin de la récolte 2000, mais sans espoir de paiement.La Fédération dit ne pas comprendre que la Régie n\u2019a pas tenu compte des témoignages, « non contredits », des producteurs voulant que CARA aurait laissé entendre qu'elle pourrait les payer dans quelques semaines.Et si ce n\u2019était pas suffisant, clame la Fédération, la Régie ne s\u2019est même pas assurée que la CARA n\u2019avait pas déjà vendu le sirop des producteurs ou pire, privilégié la vente du sirop de ses membres.Enlisée dans les griefs L\u2019an dernier, la production acéricole avait atteint un niveau record.La Régie des marchés avait refusé, pour ne pas nuire à la structure financière de la Coopérative Citadelle, de prévoir un délai de paiement dans la convention de mise en marché 2000.Et ce même après la mise en place du programme de retrait des surplus.La Fédération a tenté à nouveau d\u2019obtenir gain de cause cette année en réclamant le paiement des arrérages dans la convention 2001 et par la voie de grief collectif.La Régie a maintenu son refus.Résultat, de nombreux producteurs ne sont pas encore payés pour leur sirop 2000 et les griefs individuels se multiplient devant l\u2019organisme.Il y en aurait près d'une cinquantaine selon la Fédération.Après avoir entendu une douzaine de griefs ce printemps, la Régie a demandé à des acheteurs de compléter leur paiement en indiquant que la situation d\u2019exception de 2000 ne justifiait pas, à moins d\u2019entente particulière, de retarder le paiement au-delà de la récolte 2001.Certains de ces acheteurs tarderaient encore à payer tandis que d\u2019autres, comme la Sucrerie du Sommet et Les Produits de l\u2019Erable Saint-Ferdinand B., prétextant que ht Cour supérieure a déjà invalidé le processus de grief devant la Régie - une cause pourtant en appel - contestent carrément le pouvoir de la Régie.Quant au seul grief inscrit contre Citadelle, la Régie n\u2019a pas encore rendu de décision.Photo: Loïc Hamon En juillet dernier, la Fédération avait demandé à la Régie de revoir certains éléments de la convention de mise en marché.MT CüïïCiliÈ mur UÜÜl il yjojLu'lîi yjJJ du 5 au 7 octobre 2001 Le Boeuf du Québec à son meilleur au parc de l\u2019exposition de Victoriaville (colisée des Bois-Francs) ?Oryjnni par ; i-SlN ™ Québccaa -:-C-L_ t*ü :!*\t( JI douzaine de cidriculteurs ont participé à sa conception.(Prix de détail : 15,99 S).Information : 514-879-1192.Avis de correction -41* Territoires de Granby - Ange Gardien Dans notre annonce parue dans l\u2019édition du mois de septembre 2001 du producteur de Lait québécois, veuillez noter que la liste des concessionnaires autorisés est erronée.Le concessionnaire autorisé pour la vente et le service des marques DeLaval et Universal est Service Laitier Agri-Pro Inc, 871 Rang Papineau, St-Paul d\u2019Abbotsford, PQ JOE 1A0, téléphone (450) 531-4775.N\u2019hésitez pas à communiquer avec l\u2019équipe dynamique de Service Laitier Agri-Pro pour tous vos besoins en équipements laitiers !\ta _\t¦\t¦ Ar DeLaval PAGE 14 - La terre de chez nous, 20 septembre 2001 ACTUALITES NÉGOCIATION REGROUPÉE DANS LE BOIS La majorité dit oui CENTRE DE TRI DU BOIS, À MASSON-ANGERS Inutile selon la Régie Jcan-Cliarles Gagné l a négociation regroupée a toujours la faveur des affiliés à la Fédération des producteurs de bois du Québec.Onze syndicats de producteurs de bois (sur douze) ont en effet confirmé leur intention d'aller de l'avant avec cette formule visant à mieux défendre leurs intérêts face à l'industrie forestière.Seul le syndicat du Centre-du-Québec n\u2019a pas donné son aval à cette approche.« l'aurais certes préféré que tous les syndicats ou offices fassent le pas en même temps », a déclaré le président de la Fédération, Adéodat Saint-Pierre, le 14 septembre.Sa rencontre avec le Centre-du-Québec, la veille, s\u2019est toutefois déroulée dans « un climat d\u2019ouverture et d\u2019appui réciproque ».Il semble donc que le syndicat de cette région n\u2019ait pas rejeté cette option à jamais.« Il ne reste qu'un pas à franchir, a signalé M.Saint-Pierre.Il faut laisser le temps à ce syndicat de cicatriser certaines plaies.Chose certaine, les ponts ne sont pas coupés.» Négociation regroupée À l\u2019assemblée générale de juin 2001, les délégués avaient opté pour la mise en place d\u2019un cadre légal de négociation regroupée en vertu de l\u2019article 119 de la Loi sur la mise en marché.La Régie des marchés agricoles peut en effet autoriser un office à négocier avec un autre des conventions sur des matières relevant de leur compétence.Les syndicats s\u2019étaient donné jusqu\u2019au 15 septembre pour confirmer cette orientation.Dans cette approche, les syndicats conservent leurs pouvoirs d'agent tie négociation.La Fédération coordonne le processus de négociation mené par trois comités (pâtes et papiers feuillus, pûtes et papiers résineux et panneaux) dans le respect du mandat établi par le comité provincial de mise en marché.Ce comité provincial est composé d'un représentant de chaque syndicat ou office.Ln pratique, les négociations pour l'année 2002 doivent toutefois débuter sous peu et ne pourront attendre l\u2019implantation du nouveau système à l\u2019échelle provinciale.Les négociations se dérouleront principalement selon des formules déjà éprouvées.Rappelons que les syndicats de la Photo: Jean-Charlls GagnL Adéodat Saint-Pierre Mauricie et du Saguenay-Lac-Saint-Jean ont conclu une entente en vertu de l\u2019article 119 de la Loi sur la mise en marché.Elle n\u2019a toutefois pas.pu être expérimentée faute d\u2019accord avec la compagnie Louisiana Pacific.Ils n\u2019ont pas livré de bois à cette usine depuis plus d\u2019un an.Les syndicats de Pontiac, de Gatineau, de Labelle et d\u2019Ou-taouais-Laurentides disposent de deux ententes, avec l\u2019autorisation de la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec.L\u2019une touche la compagnie Smurfit Stone, à Portage du Fort, l\u2019autre vise Papiers Fraser, à Thurso.Les compagnies contestent cette approche en Cour supérieure.Les syndicats du Bas-Saint-Laurent et de la Gas-pésie projettent pour leur part une négociation regroupée dans le secteur du panneau.Désaffiliés Tout le monde sait que les Syndicats de la Beauce, de Québec et de la Côte-du-Sud ont quitté la Fédération.Tel que promis lors de son élection à la présidence, M.Saint-Pierre travaille à leur éventuelle réaffiliation.11 a rencontré le président et le directeur général du syndicat des producteurs de bois de Québec en août dernier.« Les échanges ont été fructueux.Ils sont en attente d\u2019une proposition pour se rapprocher.Cela pourrait se concrétiser lors d'une éventuelle rencontre du conseil d\u2019administration de ce syndicat.» M.Saint-Pierre rencontrera les syndicats de la Beauce et de la Côte-du-Sud, les 9 et 12 octobre respectivement.Jean-Charles Gagné Le Syndicat des producteurs de bois Outaouais-Laurentides ne peut plus opérer son centre de tri d'essences résineuses et de feuillus.La Régie des marchés agricoles et alimentaires a en effet refusé sa demande d\u2019exemption en ce sens, le 211 août dernier.Une quarantaine de producteurs avaient bénéficié des services de ce centre en opération depuis 111 mois.« Le Syndicat n\u2019a pas démontré que le centre de tri est nécessaire pour améliorer ht mise en marché et qu'il est dans l\u2019intérêt général des producteurs », déclare en substance la Régie.Les trois régisseurs ajoutent que la quasi-totalité du bois du territoire de ce Syndicat est déjà mise en marché efficacement par l'entreprise privée.Et que le projet d\u2019une usine de sciage de bois résineux qui devrait voir le jour à Masson-Angers aidera à transformer en région la production régionale.La Régie souligne en outre l'unanimité des représentants de l\u2019industrie contre le centre de tri.On sait que la Loi sur la mise en marché des produits agricoles, alimentaires et de la pêche interdit à un office de s\u2019engager dans le commerce ou la transformation du produit visé par le plan conjoint.Elle lui interdit aussi d\u2019utiliser les contributions des producteurs pour financer la mise en place ou le fonctionnement d\u2019une entreprise commerciale.D\u2019où l\u2019exemption recherchée par le Syndicat pour opérer son centre de tri.Déceptions Le Syndicat avait bon espoir, car la Régie avait autorisé un projet similaire en faveur du Syndicat des producteurs de bois de Labelle.« Le centre de tri visait à aider les producteurs à combler une perte de marché, car l\u2019usine Papier Masson s\u2019approvisionne en copeaux plutôt qu\u2019en bois rond.Il voulait aussi réduire les coûts de transport du bois (vers l'est du Québec principalement) vu l\u2019absence d\u2019usine de sciage île bois résineux en Outaouais », a déclaré Richard Montpe-tit, directeur général du Syndicat d\u2019Ou-taouais-Laurentides.« Le Syndicat n\u2019achetait pas le bois des producteurs.Il ne le revendait pas non plus.Il n'était qu\u2019un intermédiaire qui décrochait des ententes auprès des usines à la suite de soumissions.» Le Syndi- Photo: TCN Le centre de tri visait à aider les producteurs cat explorait donc les marchés les plus avantageux pour la vente du bois des producteurs à des usines de transformation.« On fait de meilleures affaires avec des usines qui n\u2019ont pas de contrats d\u2019approvisionnement et d\u2019aménagement forestier (CAAF), d'où la vente à l\u2019extérieur de notre territoire », a noté M.Montpetit.« Plusieurs producteurs nous ont fait part de leur déception de la décision de la Régie, a dit M.Montpetit.Ils recevaient notamment un prix fixe plus élevé pour leur bois et obtenaient un paiement dans un délai très court.Le comble du ridicule, c\u2019est que des industriels preneurs de bois nous appellent pour avoir de la matière première.» Selon M.Montpetit, « c\u2019est la contestation de l\u2019industrie qui a fait pencher la balance ».Quatre organisations de l\u2019industrie forestière ont en effet plaidé en faveur du rejet de la demande syndicale.Il s\u2019agit de l\u2019Association des scieurs de l\u2019Outaouais, de l\u2019Association des industries forestières du Québec, de l'Association des manufacturiers de bois de sciage du Québec (AMBSQ) et de l\u2019Association de déroulage et sciage de feuillus du Québec.Elles ont notamment invoqué l\u2019exportation de bois de haute qualité vers d\u2019autres régions et la perte de fibre qui s\u2019ensuit, le portrait syndical erroné quant à la mise en marché de bois résineux et des coûts additionnels pour des opérations déjà effectuées par l\u2019industrie.La décision de la Régie ne mettra peut-être pas fin à la mise en commun de volumes de bois résineux en Outaouais-Laurentides.Il semble en effet qu\u2019un industriel pourrait prendre la relève.PLUS DE 50 USINES ACCUEILLERONT LES VISITEURS L\u2019industrie forestière ouvre ses portes L'industrie forestière ouvrira ses portes à la population québécoise, dimanche le 25 septembre prochain.Plus de 50 usines de sciage et de pâtes et papiers de plusieurs régions du Québec accueilleront les visiteurs.La population pourra ainsi se familiariser avec les interventions en forêt, avec les procédés de fabrication du papier et les hautes technologies utilisées dans le bois de sciage.Certaines usines ont des exigences de base concernant l\u2019âge minimum des visiteurs, les chaus- sures, les appareils photo ou les réservations.L\u2019industrie forestière met sur le marché des livraisons de près de 20 milliards de dollars, maintient 80 000 emplois directs, dont 15 000 en forêt, rappellent l\u2019Association des indus- tries forestières du Québec (A1FQ) et l\u2019Association des manufacturiers de bois de sciage du Québec (AMBSQ).Informations supplémentaires auprès de l\u2019AIFQ au (418) 651-9352 ou auprès de l\u2019AMBSQ au (418) 657-7916.J.-C.G.LA TERRE DE CHEZ NOUS, 20 SEPTEMBRE 2001 - PAGE 15 CULTURES POMMES DE TERRE Les prix sont à la hausse Isabelle Paradis Rendements intéressants malgré la sécheresse et prix à la hausse : les perspectives de marché des producteurs de pommes de terre du Québec sont des plus encourageantes ces temps-ci.La situation a changé de cap plusieurs fois depuis le début de saison.On avait démarré en lion avec des prévisions de rendements excellents.Puis la sécheresse a réduit les espoirs.Mais, depuis quelque temps, le portrait s\u2019améliore constamment et les baisses de rendement prévues oscillent maintenant autour de 2 % seulement.Le scénario n'est pas du tout le même dans les autres provinces productrices.L\u2019île-du-Prince-Édouard vit la pire sécheresse depuis 50 ans et la récolte de pommes de terre est durement touchée.Les réductions de rendement excèdent 25 % avec des revenus à la ferme en baisse de 50 M$.Les provinces voisines - le Nouveau-Brunswick et la Nouvelle-Écosse - ont également des diminutions de cet ordre et les problèmes de calibre se multiplient.On rapporte que certains champs non irrigués ont dû être totalement abandonnés.Par ailleurs, certaines régions du Manitoba ont connu un climat idéal cet été et les rendements y sont supérieurs à la moyenne.Mais les variations régionales y sont importantes.Le Québec qui s\u2019en tire mieux subirait, selon le dernier Rapport national sur l\u2019état des cultures d\u2019Agricul-ture Canada, certaines pressions pour exporter davantage.Plusieurs producteurs québécois considèrent que la qualité cette année est même supé- rieure à la normale, la sécheresse ayant réduit l\u2019incidence de maladies.La Fédération des producteurs de pommes de terre s\u2019attend à une bonne augmentation des prix : une moyenne annuelle qui pourrait atteindre 11 $ les 100 livres, comparativement à 7,40 $ l\u2019année dernière.Conjoncture nord-américaine Le marché du Québec, lié bien sûr à celui de l\u2019Amérique du Nord, profite aussi de la réduction des superficies et des rendements observée cette saison aux États-Unis.La récolte 2000 atteignait 470,5 millions de quintaux.Pour le moment, les prévisions pour 2001 sont de 410 millions de quintaux.Les coûts d\u2019électricité reliés à l\u2019irrigation, conjugués au manque d\u2019eau cette année, ont incité les producteurs à réduire leurs ensemencements.Photo: TCN L\u2019année ne sera pas si mauvaise.SOYA Prograin vise la production pour l\u2019alimentation humaine Rénald Bourgeois Semences Prograin de Saint-Césaire a investi un million de dollars pour se doter d\u2019un laboratoire pour réaliser des analyses sur le soya et faire des essais de transformation.De nouveaux silos ont été ajoutés pour entreposer séparément les différentes variétés et les vendre selon leurs qualités propres.De productrice de semences à ses débuts, en 1980, l\u2019entreprise familiale s\u2019est diversifiée dans la commercialisation.Bile transige annuellement quelque 50 000 tonnes de soya dont une moitié va à la consommation humaine et l\u2019autre à l\u2019alimentation animale.Le soya d\u2019alimentation humaine est surtout exporté au Japon.Il est transformé en tofu, miso et natto.Avec un laboratoire, Prograin pourra connaître la performance des diverses variétés produites avant de les expédier Photo: Kénald Bourgeois Pépinière cie photopi \u2022 \u2022 .Wi V.*\u2022 Alain Létourneau de Semences Prograin explique les raisons qui ont poussé la compagnie à mener un projet de recherche sur l\u2019effet de la photopériode.aux acheteurs japonais.Elles pourront alors être destinées au marché précis auquel elles conviennent.Les nouvelles variétés ayant fait l\u2019objet d\u2019essais de transformation pourront être commercialisées plus rapidement puisqu\u2019on pourra dire aux acheteurs les caractéristiques des variétés.La journée soya L\u2019inauguration officielle s\u2019est déroulée le 31 août dernier, dans le cadre de la journée soya organisée annuellement par la compagnie.Des infrastructures de manutention informatisées ont été ajoutées pour assurer la préservation de l\u2019intégrité et de la pureté des soyas destinés à l\u2019alimentation humaine.Ils sont entièrement isolés.Prograin a ainsi augmenté de 25 % ses capacités d\u2019entreposage qui atteignent maintenant 18 000 tonnes.La compagnie emploie 42 personnes et a un réseau de 75 représentants qui couvrent la province.Elle offre une gamme complète de variétés.les Industries Permo inc vous présentent une première en Amérique du Nord {110'X 230') Un système performant de bâtiment pouvant abriter P mm des BÊTES, ¦ des MACHINES AGRICOLES, \u201c des TONNES DE CÉRÉALES ou un ARÉNA pour chevaux les .dusses Appelez dès maintenant 1 -888-464-PERMO (7376) et visitez notre site WEB www.permo.net FLORIDE Pas de « fast-track » La plus importante organisation agricole de la Floride, le Florida Farm Bureau, s\u2019oppose à ce que le président des États-Unis obtienne le privilège de négociation accélérée (fast-track) en matière de commerce international à moins que certains produits agricoles menacés par les importations soient exemptés des ententes régionales et bilatérales.Cette autorisation de procédure accélérée donnerait au président le pouvoir de négocier directement les ententes commerciales internationales et de les faire approuver ou rejeter telles quelles par le Congrès sans amendement.Le Florida Farm Bureau a refusé récemment de répondre à la demande de la représentante à l\u2019Agriculture, Ann Veneman, qui sollicitait l\u2019appui des groupes agricoles pour tenter d\u2019obtenir le « fast-track ».Depuis l\u2019entrée en vigueur de l\u2019entente du libre-échange nord-américain, environ le tiers des producteurs de légumes d'hiver de la Floride ont été contraints d'abandonner la production.Les maraîchers de la Floride estiment qu\u2019il serait tout à fait légal pour l\u2019administration américaine d\u2019exempter certaines denrées agricoles des ententes de libre-échange.La Floride compte plus de 75 000 producteurs agricoles et l\u2019agriculture représente la deuxième industrie en importance de l\u2019Etat.I.P.PAGE 16 - La terre de chez nous, 20 septembre 2001 CULTURES 0 SEPTEMBRE demandez de crédit A Air Miles.mm SOLIDE ET FIABLE JOHN DEERE BRÈVE Ofelia, guide à la Maison-Blanche La tragédie meurtrière de New York amènera peut-être bon nombre d'internautes à visiter le site Web consacré à la résidence officielle du président des États-Unis d\u2019Amérique, George W.Bush.Un guide un peu particulier y reçoit les visiteurs.Il s\u2019agit d\u2019une vache, Ofelia, qui en compagnie de deux chiens et un chat, portant tous le nom de famille Bush, a pour mission de recevoir les enfants.Le site, qui se trouve à l\u2019adresse www.whitehouse.gov/kids/ est destiné à instruire les 5-12 ans sur les activités du président, sa vie et sa résidence.Ofelia est une vache de race Longhorn et elle vit sur un ranch situé à Crawford au Texas.Propriété de George W.Bush lui-même et de la première dame des États-Unis, Laura Bush, Ofelia compte jusqu\u2019ici deux rejetons, une génisse nommée Ellie et un veau, Logan.P.-Y.B.Photo: I.Uérubé HsLim votre carte AgLine et des points POUR L\u2019ECONOMIE, LA MANIABILITE, LA ROBUSTESSE ET LA FIABILITÉ ALMA Maltais & Ouellet Inc.ANGE-GARDIEN-DE ROUVILLE Équip.Laguë Itée BERTHIERVILLE E.M.I.(s.e.c) CAP DE LA MADELEINE Nordeer inc.COATICOOK Équip.Veilloux Coaticook inc.DRUMMONDVILLE Agritex Drummondville GUIGUES Machineries M.Larose Itée LAVAL Lavaltrac Équip.inc.LENNOXVILLE Équip.Veilleux Lennoxville inc.PIKE RIVER Laguë & Bernard inc.RICHMOND Agritex Richmond inc.RIMOUSKI / Matane Équipements Daniel Lévesque Inc.RIVIÈRE-DU-LOUP Équipements Daniel Lévesque RDL Inc.ST-AUGUSTIN / Mirabel Centre Agricole J.L.D.BLÉ DE CONSOMMATION HUMAINE Relancer la production Béncild Bourgeois La Fédération des producteurs de cultures commerciales souhaite relancer la production de blé de consommation humaine au Québec.Pour ce faire, elle propose de créer une agence de vente qui aurait la responsabilité de commercialiser le blé selon la qualité.Cela permettrait d\u2019obtenir un prix qui corresponde à la qualité.La Fédération vient de tenir quatre rencontres d\u2019information auxquelles étaient invités les producteurs.Le vice-président de la Fédération, Jean-Pierre Dubuc, a expliqué, lors de celle de Saint-Rémi, la nature des difficultés rencontrées.Il a souligné que le manque de qualité avait entraîné une baisse du prix qui a rendu cette culture moins intéressante.La production annuelle a chuté d\u2019un sommet de lût) ()()() tonnes à 10 ()()() tonnes actuellement.La Fédération a mis sur pied un comité chargé d\u2019étudier la question et d\u2019élaborer une proposition.Si l\u2019agence de vente voit le jour, elle sera obligatoire.Le blé sera classé selon la qualité et regroupé pour être vendu aux minoteries.S\u2019il ne convient pas à ces dernières, il sera offert à d\u2019autres acheteurs.L'objectif serait de faire remonter la production à 100 ou 150 000 tonnes.Un tel volume ne poserait pas de problème puisque les deux importantes minoteries du Québec utilisent quelque 900 000 tonnes et sont intéressées à diversifier leur approvisionnement.Celles-ci déplorent le manque d'uniformité des lots de blé qu\u2019elles achètent au Québec.La Fédération se présentera donc devant la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec avec un projet de règlement sur la mise en vente en commun du blé pour fins de consommation humaine.Ce règlement prévoit des normes de production, d'entreposage et de manutention pour en assurer, vérifier et préserver la qualité, l.es producteurs devront déclarer leurs superficies et les variétés cultivées et faire évaluer la qualité par des analyses appropriées réalisées par des laboratoires accrédités.De cette façon, il sera possible de rétablir la confiance des utilisateurs qui sauront exactement ce qu'ils recevront.Ils connaîtront les quantités qui seront disponibles dans chacune des catégories pour ce qui est du taux de protéines, de ses qualités boulangères, etc.La Fédération n\u2019entend pas manutentionner les grains.Elle négociera plutôt des ententes avec des centres régionaux pour le conditionnement et l\u2019entreposage.ST-AUGUSTIN/ Québec Équipements Big John tT-CÉLESTIN qulpements R.P.L.inc.ST-GEORGES-DE-BEAUCE Équipements Agri-Beauce enr.ST-GERVAIS, Cté Bellechasse Frs Goulet & Fils Inc.ST-ISIDORE E.Larochelle inc.ST-JACQUES- LE-MINEUR Agricotech ST-PASCAL Équip.Laplante inc.ST-POLYCARPE Agritex St-Polycarpe inc.STE-MARTINE Agritex Ste-Martine Ltée YAMASKA-est Agritex Yamaska ST-ROCH-DE-L'ACHIGAN Équipements Maurox inc.STE-ROSALIE Équipements Laguë Itée VARENNES Équipements Laguë & Martin inc.VICTORIAVILLE André Girouard .& ms Inc.JOHN La Série la plus populaire N unpnx @ÂLÉ Passez chez votre concessionnaire JOHN DEERE AVANT le 2001.LA TERRE DE CHEZ NOUS, 20 SEPTEMBRE 2001 - PAGE 17 ELEVAGE À CANTON DE TREMBLAY Des porcs et des volailles sous gestion solide seulement Photo: Tes fitp*.Les élevages de porcs sont limités à deux secteurs de la zone verte du Canton de Tremblay.Jean-Charles Gagné Les élevages de porcs et de volailles sont dorénavant limités à deux secteurs de la zone verte du Canton de Tremblay, au Saguenay.De plus, la gestion liquide des fumiers provenant de ces élevages est interdite sur tout le territoire municipal.La Commission municipale du Québec a en effet donné son aval au règlement de zonage adopté par Canton de Tremblay en février 2001.Selon la Commission, ce règlement est conforme au schéma d\u2019aménagement ainsi qu\u2019aux orientations gouvernementales en matière de protection du territoire et des activités agricoles, Outre les porcs et les volailles, les animaux à fourrure font aussi partie des élevages dits « à forte charge d\u2019odeur » visés par le règlement.Le CCA avait dit non Le comité consultatif agricole (CCA) de la MRC Le Fjord-du-Saguenay avait jugé ce règlement non conforme aux orientations gouvernementales.Le CCA a conclu que le fait d'interdire la gestion liquide des fumiers produits par les élevages à forte charge d\u2019odeur était « trop contraignant ».Le Comité politique d'aménagement de la MRC a endossé la recommandation du CCA et demandé de ne pas reconnaître la conformité du règlement.La MRC n\u2019a pas pris position sur la conformité de ce règlement.La municipalité Canton de Tremblay a fait valoir que son règlement n'ern- La municipalité a fait valoir que son règlement n\u2019empêchait pas le développement de Vagri-culture sur son territoire pêchait pas le développement de l'agriculture sur son territoire.La Commission lin a en quelque sorte donné raison en disant que cette municipalité « continue d\u2019accorder priorité aux activités et aux entreprises agricoles en zone agricole.File limitera cependant à des zones précises la production à forte charge d\u2019odeur».La Commission a noté la nécessité d\u2019une certaine parenté de réglementation avec la municipalité voisine de Saint-Honoré.Une partie du Canton de Tremblay sera en effet prochainement fusionnée à Saint-Honoré.Or, la Commission a récemment jugé conforme aux orientations gouvernementales un règlement de zonage de production et de gestion des fumiers adopté par Saint-Honoré.Ces deux municipalités s\u2019entendent sur l\u2019obligation d'une gestion solide des fumiers pour les élevages à forte charge d\u2019odeur.La Commission a noté qu'une harmonisation réglementaire devra s\u2019effectuer plus tard.Un nouveau schéma d'aménagement est en préparation et les nouvelles orientations gouvernementales sont attendues pour l'automne.Four l\u2019heure, les règlements étudiés « se veulent respectueux de sa population actuelle et acceptables socialement ».ENCAN ENCAN ENCAN ENCAN ENCAN ENCAN ENCAN BANQUE DE MONTREAL, Requérante vs.GUY DESROCHERS et EUGÉNIE ROBITAILLE, tous deux faisant anciennement affaires sous la dénomination sociale de « CANADA / PROVINCE DE QUEBEC / DISTRICT DE MONTRÉAL COUR SUPÉRIEURE/NO : 405-05-001381-011 'LE VIGNOBLE DE L'AURORE BORÉALE» ET AL Conformément au jugement rendu le 4 juillet 2001 par M' Marie Laforce Shooner, Grelfière spéciale, taisant suite à une requête en délaissement lorcé alin de vendre sous contrôle de justice aux enchères l'immeuble et biens meubles de la requérante, Claude GIRARD, Huissier de justice, de Saulnier Robillard Lortie, Huissiers de justice a été désigné aux lins de vendre aux enchères l'immeuble et biens meubles de la Partie Intimée, ci-après décrit : En conséquence, il sera procédé à la vente aux enchères des biens meubles, ci-après décrits, le 26 septembre 2001, à 10 heures, au : 1421, Rang Brodeur à St-Eugène Visite et inspection, le 25 septembre 2001, de 13 heures à 16 heures 1 tracteur Ford 4X4 2120, 1 tracteur Ford 4X4 1000, tondeuse Bombardier, rotoculteurs.gratte, pressoir hydraulique El Nova, pressoir manuelle, réservoir 500 et 1000 L, bouchonneuse, 2 filtres à vin 8\" x 8\" et 16\u201d x 16\u201d, imprimante à code barre, 1 serre 18' x 32' appr.et autres biens; QQMDÏDQNS-DE-LA VENTE DES BIENS-MEUBLES.; 1.\tLa vente sera faite au nom des intimés et sans aucune garantie et aux risques et périls de l'acquéreur; 2.\tLa mise à prix des biens est fixée à 17 465,00 $; 3.\tArgent comptant ou chèque certifié;\t_______________________________________________ En conséquence, il sera procédé à la vente aux enchères des immeubles, ci-après décrits.le 26 septembre 2001, à 11 heures, au : LQL2I «Une terre située en la municipalité de Saint-Eugène, connue et désignée aux plan et livre de renvoi officiels du cadastre du canton d'Upton.circonscription foncière de Drummond, comme étant le lot numéro VINGT-SEPT (27).Avec les bâtisses y érigées, et situées au numéro 1385, rang Brodeur, Saint-Eugène, province de Québec, J0C 1J0.»» LotiL2SJlL2Ô£ a)\t«Un terrain bâti situé en la municipalité de Saint-Eugène, connu et désigné aux plan et livre de renvoi officiels du cadastre du canton d'Upton, circonscription foncière de Drummond, comme étant la subdivision DEUX du lot numéro VINGT-SIX (26-2) Avec les bâtisses y érigées, circonstances et dépendances et portant le numéro 1421, rang Brodeur, Saint-Eugène, province de Québec.J0C 1J0.»» b)\tUne terre située en la municipalité de Saint-Eugène, connue et désignée aux plan et livre de renvoi officiels du cadastre du canton d\u2019Upton, circonscription foncière de Drummond, comme étant une partie du lot numéro VINGT-SIX (Ptie 26); Ladite partie contenant cent quatre-vingt-treize pieds et six dixièmes (193.6) dans ses lignes nord-est et sud-ouest, par la profondeur qu'il y a entre le lot 26-2 et la ligne séparant le lot 26 des terres du cadastie de la paroisse de Saint-Hugues selon le livre de renvoi, mais de Sainte-Hélène suivant la situation réelle.Laquelle partie est bornée au nord-est au lot 26-2, au nord-ouest au lot 25, au sud-est à une partie du lot 26 et au sud-ouest aux terres du cadastre de la paroisse de Saint-Hughes selon le livre de renvoi, mais aux terres du cadastre de la paroisse de Sainte-Hélène, suivant la situation réelle.Sans bâtisse.» 1.\tLa mise à prix minimum pour la vente du lot 27 de l'immeuble est fixée à 50 000,00 $.2.\tLa mise à prix minimum pour la vente des lots 26 et 26-2 de l'immeuble est fixée à 125 000,00 $.3.\tLors de l'adjudication, l'adjudicataire devra remettre un chèque visé fait à l'ordre de Saulnier Robillard Lortie en fidéicommis ou à l'ordre de toute autre personne désignée par l'officier chargé de la vente, représentant un montant équivalent à 25 % do la mise à prix; 4 L'adjudicataire devra payer le solde du prix do vente plus toutes les taxes applicables dans un délai de cinq (5) jours à compter de la vente, à défaut de quoi, l'immeuble pourra être remis en vente aux m\tè\tm\tq\ts conditions Dans un tel cas, le montant payé lors de la vente sera conservé par la personne désignée pour faire la vente afin d'être distnbué en même temps et de la même façon que le produit de la vente sous contrôle de justice; 5.\tL'adjudicataire ou son représentant, s'il y a lieu, devra être en mesure de fournir la preuve de son identité.Il devra en conséquence : a)\ts'il est une personne physique, déclarer son nom, son lieu et date de naissance et l\u2019adresse de son domicile; b)\ts'il est une personne morale, déclarer le nom, la forme juridique qu elle emprunte, sa loi constitutive, son siège social et fournir la résolution autorisant le représentant à agir en son nom aux fins de la vente à intervenir; c)\ts'il est une société ou une association, déclarer le nom, la forme juridique qu elle emprunte et son adresse et fournir une résolution autonsant le représentant à agir en son nom aux fins de la vente à intervenir; 6.\tL'acheteur prendra l'immouble décrits ci-bas dans l'état où il se trouve au moment de l'adjudication avec tous les droits des intimés qui s\u2019y rattachent et il l'acquerra sans garantie de contenance de qualité le tout à ses risques et périls.7.\tLe transfert de propriété de l'immeuble se fera seulement lorsque le prix de vente ainsi que les taxes relatives à l immeuble et à la vente de ceux-ci auront été payés en entier, l'acheteur ne pouvant prendre possession de l'immeuble qu'apres que tous ces paiements auront été effectués: 8 La partie requérante.Banque de Montréal, sera autorisée à se porter adjudicataire de l'immeuble, et ce.nonobstant les dispositions des articles 1709 et suivants du Code civil du Québec et pourra retenir le prix de vente jusqu'à concurrence do sa créance; Pour tout renseignement additionnel, veuillez communiquer avec le soussigné Montréal, le 10 septembre 2001 CLAUDE GIRARD.Huissier de justice Saulnier Robillard Lortie, Huissiers de justice 407, boulevard Saint-Laurent, bureau 700 Montréal (Québec) H2Y 2Y5 Téléphone : (514) 878-3143 SRL Huissiers de Justice Saulnier Robillard Lortie BRÈVES Les maladies du maïs sur Internet Un nouveau site Internet d'agriculture Canada permet d\u2019identifier à l\u2019aide de photos les 19 principales maladies du maïs au pays.(http://res2.agr.ca/ecorc/sectionl/ni ais/maladies) Le site sert aussi à trouver la cause du problème, sa fréquence et les meilleurs moyens de l\u2019enrayer.Les producteurs peuvent imprimer et agrandir les photos pour comparer avec le maïs atteint directement dans le champ.Les experts du gouvernement traitent des maladies bactériennes (flétrissement de Stewart) et fongiques (kabatiellose) de même que virales (mosaïque nanisante.) T.L.Smithfield Foods avale Schneider Smithfield Foods, un très grand transformateur de viande américain, vient d\u2019augmenter sa part d\u2019actions dans la compagnie Schneider Gorp\u2019s de Kitchener en Ontario.Le géant de Smithfield en Virginie possédait déjà la majeure partie des actions de Schneider, mais avec l\u2019achat du 17 septembre dernier il possède maintenant 99 % du transformateur canadien.Rappelons que Smithfield Foods venait tout juste d'acheter Packerland Holdings pour 250 M$.Smithfield Foods vend pour 5,2 milliards par année et constitue le plus grand transformateur et producteur de porcs aux Flats-Unis.T.L.PAGE 18 - La TERRE DE CHEZ NOUS, 20 SEPTEMBRE 2001 r/flss3c//i .AjJki/j flllison gjSËfff?.74'-., \u2022 - /.^ftfîtVlLSL ¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦P güiiESül icsis*.- ¦ 3SOO \u2022 ¦ v- r.\u2022 7?if* MIp» \u2022*&¦'£&.Atf J'-' W.; '^'jf-ÿF^sV CHARGEZ \u2022 Voici le Silverado 3500.Nouveau V8 Diesel Duramax de 300 HP avec couple de 520 Ib-pi en option le moteur diesel le plus puissant offert sur un pick-up.\u2018 Une plus grande capacité de remorquage que ses concurrents' avec le V8 Vortec 8100 de 340 HP et son couple de 455 Ib-pi aussi en option.Une veritable bète de somme signée Chevrolet le fabricant des camions les plus fiables et les plus durables sur la route.\" I 800 463-7^83 ou gmcanada.com Silverado hd 2002 Chevrolet Sans le doute La route TouteïTèTâlfrrrrratïons exciuent les autres véhiculés GM.tBasé-SurJavaleur_.de.puissance (HP) disponible.\u2019Compare a des véhicules équivalents avec : équipement requis.'\"Fiabilité basee sur la longévité 1981-1999 Données de la compagnie sur toute la gamme de camions légers.LA TERRE DE CHEZ NOUS, 20 SEPTEMBRE 2001 - PAGE 19 ELEVAGE POULES PONDEUSES ET ENVIRONNEMENT Enviro-Œuf vient d\u2019éclore Jean-Charles Gagné « Mieux vaut prévenir que guérir » dit le proverbe.C\u2019est dans cet esprit que la Fédération des producteurs d\u2019œufs de consommation du Québec vient de créer Enviro-Œuf, un club agroenvironnemental spécialisé évoluant à l\u2019échelle provinciale.« Les producteurs d\u2019œufs de consommation subissent des pressions, comme d'autres productions agricoles, afin de mieux respecter l\u2019environnement, a déclaré le président d\u2019Enviro-Œuf, Pierre-Paul Ricard, le 10 septembre.Ils doivent notamment composer avec des sols plutôt riches en phosphore, ce qui les force à trouver des superficies d\u2019épandage additionnelles.Mais les producteurs d'œufs bénéficient toujours d\u2019une image positive auprès de l\u2019opinion publique.Et ils veulent la conserver tout en profitant de la hausse de production qui s\u2019annonce dans le respect de l\u2019environnement.» M.Ricard possède une capacité de 42 300 poules pondeuses, à Saint-AIexis-de-Montcalm, dans la région de Lanaudière.Il est fondateur de l\u2019un des deux premiers clubs agroenvironnementaux au Québec, celui du Bassin du ruisseau Saint-Esprit.Les 110 producteurs d\u2019œufs de co n soin matio n du Québec détiennent 3,4 millions de poules pondeuses dont la production équivaut à 93 M$ par an.Ce secteur a connu une croissance de 13 % au cours des deux dernières années.Pour l\u2019heure, « 70 % des 110 producteurs québécois ont adhéré à Enviro-Œuf et les demandes continuent d\u2019entrer.Nous visons 99 % », a déclaré le président Ricard.Enviro-Œuf vise à évaluer et à caractériser les volumes de fumiers de chaque ferme, dont la teneur en phosphore, pour déterminer les rejets réels des poules pondeuses.À cet égard, ce club agroenvironnemental spécialisé pourra compter sur une étude en cours parrainée par la Fédération et par le Photo: Jean-Charles Gagné Pierre-Paul Ricard Connaissez-vous vos options de financement?Vous êtes producteur agricole et prévoyez avoir besoin d\u2019aide financière cet automne?Voici plusieurs programmes qui pourraient vous être utiles.y Programme de paiements anticipés (PPA) Vous pouvez recevoir des avances pour les cultures entreposées après la récolte.Appelez l\u2019agence de commercialisation du produit./ Compte de stabilisation du revenu net (CSRN) Vous pouvez présenter une demande d\u2019avance sur retrait fondée sur l\u2019estimation de votre retrait autorisé pour l\u2019année 2001.Appelez au 1 800 665-2776 (CSRN) / Programme canadien du revenu agricole (PCRA) Si vous avez connu une baisse soudaine et importante de revenu agricole durant l\u2019année 2001, vous pouvez présenter une demande d\u2019indemnité provisoire.Au Québec, le PCRA est administré par le Centre de traitement des demandes du PCRA.Appelez au 1 877 861-2272 Pour plus d\u2019information, visitez le site www.agr.ca/ffp Québec ss\tCanada ministère de l\u2019Environnement.L\u2019organisme veut aussi obtenir des résultats plus précis au sujet de l'ajout de phytase (et d\u2019acide citrique) dans les rations alimentaires.On sait que ces produits réduisent sensiblement la teneur en phosphore des déjections animales, ce qui libère des superficies pour l\u2019épandage.D'après M.Ricard, environ 30 % des producteurs en ajoutent dans le régime alimentaire de leurs bêtes.Enviro-Œuf fera connaître et cherchera à répandre les processus de transformation des fumiers de pondeuses déjà en place sur certaines fermes.Les granules obtenus satisfont aux nouvelles exigences du ministère de l\u2019Environnement, selon M.Ricard.On sait que les nouveaux élevages qui veulent s'implanter dans les 166 municipalités en surplus de fumiers doivent traiter leurs fumiers et les exporter hors des territoires touchés.Les élevages en place qui veulent s\u2019agrandir peuvent aussi recourir au traitement complet.Les fermes qui modernisent leurs installations et les nouveaux élevages de poules pondeuses optent surtout pour une gestion sèche des fumiers, a noté M.Ricard.Ils vont ainsi à contre-courant d\u2019autres productions animales favorables à la gestion liquide des fumiers au delà d\u2019un certain seuil d\u2019unités animales.Enviro-Œuf gardera l\u2019œil ouvert afin de permettre à ses membres d\u2019avoir accès aux usines régionales de traitement des surplus de fumiers qui pourraient voir le jour.Personne-ressource Les membres d\u2019Enviro-Œuf pourront compter sur les services de Claudine Thériault, détentrice d\u2019un baccalauréat en agronomie, pour les soutenir dans leur démarche agroenvironnementale.Mme Thériault sera au fait des règlements environnementaux qui encadrent l'agriculture et plus spécialement la production avicole.Elle se familiarisera avec les types de production en place sur les fermes avicoles.Elle aura notamment pour tâche d\u2019être à l'affût des nouvelles techniques de production et d\u2019alimentation et de les vulgariser auprès des producteurs.Formation et démonstration sont aussi au programme.Relance des importations d\u2019agneau aux Etats-Unis À compter du 15 novembre prochain, l\u2019agneau d\u2019Australie et de Nouvelle-Zélande sera davantage présent sur le marché américain.Isabelle Paradis Les États-Unis ont en effet décidé récemment de se conformer à la décision de l\u2019Organisation mondiale du commerce (OMC) et de lever les tarifs et les quotas d\u2019importation imposés, depuis deux ans, à la viande d\u2019agneau provenant de ces pays.Le gouvernement américain a par contre décidé de soutenir sa production intérieure en y injectant une aide additionnelle de 42,7 M $.Malgré les restrictions, les exportations d\u2019agneau d\u2019Australie avaient tout de même augmenté de 26 % au cours de la dernière année, notamment en raison de la faiblesse de la devise australienne.Mais la Fédération nationale des agriculteurs de ce pays estime que les mesures américaines avaient néanmoins coûté environ 30 M$ aux éleveurs australiens et néo-zélandais.La levée des tarifs permettra au secteur de l\u2019agneau de ces pays de pénétrer davantage les créneaux plus lucratifs de l'hôtellerie et de la restauration avec des coupes de choix.La Nouvelle -Zélande qui exporte actuellement plus de 15 000 tonnes de viande d\u2019agneau aux États-Unis se réjouit également de cette ouverture.La Nou- velle-Zélande est le plus important exportateur d'agneau du monde avec 75 % des échanges internationaux dans ce secteur.Toutefois, on s\u2019attend à ce que le volume diminue de 48 000 tonnes au cours de la prochaine année, plusieurs éleveurs ayant opté pour d\u2019autres productions.Selon un récent rapport publié par « Meat New Zealand », on prévoit une réduction importante de l\u2019offre de viande d\u2019agneau à l\u2019échelle internationale au cours des années à venir.Chute des prix aux É.-U.Alors que les prix se sont raffermis au cours de la dernière année sur le marché international, ils auraient chuté de 30 cents la livre aux États-Unis depuis le mois d\u2019août.Certains croient que cette baisse est attribuable aux importations d\u2019Australie et de Nouvelle-Zélande, d\u2019autres croient que cela est plutôt dû à la concentration des acheteurs et au manque d\u2019information sur les prix.Plusieurs estiment qu\u2019en plus de l'aide gouvernementale américaine qui vient d\u2019être accordée, il serait essentiel de mettre sur pied une structure d\u2019information sur les prix.Les représentants des producteurs considèrent que ces derniers doivent disposer de moyens précis pour être tenus au courant des prix payés par les abattoirs et les détaillants et pour la viande produite au pays et pour les importations.I.P.PAGE 20 - La terre de chez nous, 20 septembre 2001 mm, DU MINISTÈRE DEL 'AGRICULTURE, DES PÊCHERIES ET DE L'ALIMENTATION DUQUÉBEC 20 septembre 2001 L'Ordre national du mérite agricole Le Québec rend hommage aux producteurs et productrices agricoles C\u2019est lors du gala national qui s\u2019est tenu le 12 septembre dernier, à l\u2019Hôtel Universel de Drummondville, que le ministre de l\u2019Agriculture, des Pêcheries et de l\u2019Alimentation, M.Maxime Arseneau, a dévoilé les noms des entreprises gagnantes pour l\u2019édition 2001 du concours de l\u2019Ordre national du mérite agricole.Cette année, ce sont les régions du Centre-du-Québec, de l\u2019Estrie et de la Mauricie qui étaient à l\u2019honneur.Pour la première fois dans l\u2019histoire du concours, le gala national a eu lieu dans le territoire en concours, devant près de 600 personnes.La tenue de ce prestigieux événement national en région permet de reconnaître l\u2019excellence des agriculteurs et agricultrices, devant leurs pairs, tout en soulignant l\u2019importance de l\u2019agriculture dans le développement des régions du Québec.L\u2019Ordre national du mérite agricole est la plus haute distinction destinée aux entreprises agricoles québécoises.Décerné par le gouvernement du Québec, cet honneur reconnaît le savoir-faire et le travail accompli par les producteurs et productrices agricoles.FERME LÉGIL INC.Récipiendaire de la médaille d\u2019or La Ferme Légil inc., située à Princeville dans le Centre-du-Québec, mérite cette année la médaille d\u2019or.Cette entreprise de production laitière est exploitée par M.Gilles St-Pierre, sa femme, M\"'c Marie-Jeanne Adam, et leur tils, M.Joé St-Pierre.Les autres membres de la famille, Mélanie, Cybel, Louane et Noémie, participent également activement à la bonne marche de l\u2019entreprise.De gauche à droite.M.Maxime Arseneau, M™ Georgette St-Pierre, M.Joé St-Pierre, M\u201d Cybel St-Pierre, M\u201c Marie-Jeanne Adam.M\u201d Noémie St-Pierre, M.Gilles St-Pierre, M\u201d Douane St-Pierre, M\u201d Mélanie St-Pierre, M.Mario Fortier (président du Groupe Promutuel) et M.Paul Massicotte (président de la Coopérative fédérée de Québec) \tJÜT\t\t\u2022 ¦\tIf\" 1\t-¦\t'ÈfÊK-wi i -\tffc \tg&yjjijk.t,*- Ç ¦ : , fjp '.JL\t\t\tX rSfcn :STua.tu.à t.I -1§\tcAraL.v \u2018\tM\tC'ï.\t\t PLANTATIONS DE L\u2019ESTRIE INC.Récipiendaire de la première médaille d\u2019argent Située à Lennoxville dans la région de l\u2019Estrie, les Plantations de l\u2019Estrie inc.ont vu le jour en 1965.Aujourd'hui, Louise et Patrick Downey, ainsi que leurs deux enfants, Lilly et Steve, sont à la tête d\u2019une des plus grandes entreprises de culture d\u2019arbres de Noël au Québec.Ils vendent annuellement près de 100 000 arbres d\u2019une hauteur variant entre 3 et 12 pieds, principalement sur le marché américain.De gauche à droite, M.Maxime Arseneau, M.Steve Downey, M™ l.ouisc Downey, M.Patrick Downey, M.Paul Massicotte (président de la Coopérative fédérée de Québec) et M.Mario Fortier (président du Groupe Promutuel) LA JARDINERIE F.FORTIER INC.Récipiendaire de la première médaille de bronze La Jardinerie F.Fortier inc, située à Princeville dans la région du Centre-du-Québec, est exploitée par Fernand Fortier, propriétaire, secondé par sa femme Brunette et un personnel au savoir-faire exceptionnel.Ses 27 ans de passion nous prouvent que la Jardinerie Fortier possède une « équipe à la fibre botanique » qui contribue à élargir le choix offert dans les jardineries traditionnelles.Dans l'ordre habituel, M.Maxime Arseneau, M\u201d Brunette Boutin, M.Fernand Fortier, M.Bruno Demers.M.Aleck Pelchat, M.Mario Fortier (président du Groupe Promutuel) et M.Paul Massicotte ( président de la Coopérative fédérée de Québec) Les {/¦ imunenti lémetrei icols; COOPÉRATIVE FÉDÉRÉE DE QUÉBEC sgi PROMUTUEL ES ES ES B Québec LA TERRE DE CHEZ NOUS, 20 SEPTEMBRE 2001 - PAGE 21 RECHERCHE >*»«***>* **§**» **1 SîîEîii Photo: Pierre-Yvon Bruis Mathieu Brousscau de Saint-Jean-Chrysostome, banlieusard et jeune chimiste en herbe rêvant d\u2019une agriculture propre.\u2022v MM ¦ : '' ' verneland offre un «Pré-saison» payable à l'acheteur d'outils neufs de fenaison KVERIUELAIUD TAARUP & ENROBEUSES KVERNELAND \u2022\tFIABILITÉ \u2022\tPERFORMANCE \u2022\tROBUSTESSE \u2022\tDURABILITÉ \t\t\t\t\t \t\tSept.2001\tOct.2001\tNov.2001\tDéc.2001 \t\u2022 Faucheuses-conditionneuses (selon modèle)\t1150 @ 2150 $\t1025 @ 1930 S\t900 @ 1720 S\t800 @ 1500 S \t\u2022 Faucheuses à disques (3-pis.)\t470 S\t420 S\t375 S\t325 S \t\u2022 Râteaux andaineurs (selon modèle)\t460 @1150 S\t415 @ 1045 S\t370 @ 925 S\t325 @800 S \t\u2022 Faneuses\t415 S\t375 S\t330 S\t290 S \t\u2022 Enrobeuses (selon modèle)\t615 @3200 S\t550 @2900 S\t500 @ 2550 S\t430 @ 2225 S IMPORTANT: Q/ïïv d/w'fae aaxt/tmrfaTre?dd/jcrdfatf&detne/d.Pcr/tr tvfre cc/ttûïfûtf/Mù'â d \u2019cwftfcde /b/Mdm KVERNELAND farder four rfa/der erre exee/e/de eûhïre Kverneland inc., Drummondville (QC) - Tel.: (819) 477-2055 BHBBBBBWBwWWBwSWIlBHWMiMHBwWWlHwflwflMËwflBWWBÉWMSiHBHlBHBBBiBdBH \u201c¦ *®Sà|ï ss s: | ¦-xzT^ir- ïitftnP ewséi\u2014»» .a-v- Au secours d\u2019une agriculture propre Mathieu Brousseau via que 17 ans.Chimiste en herbe et passionné des petits animaux, il a mené à bien un ambitieux projet de recherche concernant le traitement des eaux usées produites par les fermes laitières.Il rentre d\u2019ailleurs de Suède où le prestigieux Stockholm International Water Institute a reconnu ses mérites.Pierre-Yvon Bégin pybegin@laterre.qc.ca Belle histoire que celle de Mathieu! Sur la vaste propriété de ses parents à Saint-Jean-Chrysostome en banlieue de Québec, Mathieu côtoie l\u2019agriculture de près.Quand il n\u2019accompagne lias son père en forêt juste derrière la résidence, il s\u2019occupe de ses chèvres, moutons, cochons, dindes, canards ou veaux de lait.Pas cette année, trop pris par ses recherches! Chez un de ses voisins agriculteurs, Mathieu fait la lecture de l.a Terre de chez nous, où il puise l\u2019idée de son sujet d\u2019étude.Les Expos-Sciences Mathieu entretient aussi une passion pour la chimie, les sciences de la nature.Depuis cinq ans déjà, Mathieu participe aux Expos-Sciences, cette superbe compétition oit les jeunes participants doivent vulgariser des pbénomèmes scientifiques.Ses démonstrations ont toujours eu l\u2019agriculture comme centre d\u2019intérêt.L\u2019an dernier, il s\u2019est penché sur le traitement de l\u2019eau d\u2019érable par osmose inversée avant de s\u2019attaquer aux effluents de laiterie.« Il s\u2019agit de l\u2019eau de rinçage pour le lactoduc et le réservoir, explique Mathieu.Une ferme d\u2019une centaine de vaches produit environ 1000 litres d\u2019effluents par jour.Cette eau contient dix fois plus de phosphore que les eaux domestiques.» Mathieu se met résolument à la tâche.Il opte pour un procédé où l\u2019action d\u2019un produit chimique force les particules solides contenues dans les eaux usées à s\u2019agglomérer.En somme, son idée consiste à retirer le maximun d\u2019eau afin de réduire la quantité de rejets à épandre.Sur le congélateur du sous-sol de la résidence familiale, Mathieu multiplie les combinaisons de vitesse, quantités et temps de brassage avec 25 réactifs différents.L\u2019Université Laval lui offre même un coin de laboratoire pour valider ses résultats.« Je visais un moyen facile d\u2019application et peu coûteux, raconte Mathieu.Les procédés actuels comme les filtres de tourbe ou les marais filtrants sont trop chers, trop longs à mettre en place.» Eurêka Celui qui rêve de trouver la recette magique qui permettra de pratiquer une agriculture propre arrive finalement à la conclusion qu\u2019un polymère organique, le Chitosan, permet de récupérer jusqu\u2019à 90 % du phosphate et de l\u2019azote contenus dans les eaux usées.De mars à mai, Mathieu remporte successivement les expos-sciences régionale, provinciale et pancanadienne, d\u2019où il revient avec un laissez-passer pour l\u2019expo-science internationale à Grenoble en France et une invitation à se rendre en Suède.Mathieu n\u2019a pas gagné en Suède, enfin pas cette année.Il nourrit la ferme intention de se reprendre l\u2019an prochain, cette fois avec une recherche pour traiter le purin de porc.L\u2019organisme suédois remet depuis 1991 un prix de 150 000$ US à un individu ou un groupe de recherche ayant contribué à la préservation de l\u2019eau.Sur le marché Au fil de ses recherches sur le traitement des eaux de laiterie, Mathieu s\u2019est rendu compte que la compagnie Premier Tech de Rivière-du-Loup est justement sur le point de commercialiser un système de traitement proche du sien.« Ils sont pratiquement arrivés aux mêmes résultats que moi », dit fièrement Mathieu, heureux de constater que la version commerciale pourrait effectivement se vendre moitié moins cher que la construction de marais filtrants.Vous étonnerez-vous d\u2019apprendre que Mathieu s\u2019est vu offrir un stage auprès de cette entreprise, l\u2019été prochain?MÊMES PROBLÈMES ppu.-i.HiM LA SOLIDARITÉ 1 -888-234-8533 www.devp.org »DËkEL0PPEA1ENr Er R4IX PAGE 22 - La terre dp.chez nous, 20 septembre 2001 CHRONIQUE LAIT NOUVELLES Pierre-Yvon Bégin Les vedettes Holstein à Expo-Québec Les éleveurs 1 Iolstein ont fait belle figure à la 90e édition d\u2019Hxpo-Québec.Ils ont présenté pas moins de 218 animaux et Spencroft Skychief Isabel, propriétée de la Ferme Blondin Inc de Saint-Placide dans les Diurentides et Pierre Boulet de Montmagny, a remporté le titre de Grande Championne.Les deux éleveurs ont d'ailleurs remporté la bannière du meilleur exposant, tandis que le duo père et fils, Normand et Patrice Fontaine de Saint-Marc-sur-le-Richelieu, méritait les bannières d'éleveur, Junior d\u2019exposant et lunior d\u2019éleveur.Parmalat ferme une usine à Kingston Parmalat Canada, une filiale de la multinationale Parmalat, fermera son usine de Kingston en Ontario.L\u2019entreprise qui emploie plus de 40 000 personnes dans 31 pays à travers le monde, cessera d'abord sa production de jus le 30 novembre prochain.L\u2019embouteillage des produits laitiers dans des contenants de plastique individuels sera par la suite touchée jusqu\u2019à la fermeture définitive de l\u2019usine en février 2002.Un total de 47 employés perdent ainsi leur source de revenus.Le lait protège contre le cancer du sein Une nouvelle étude publiée dans le numéro de septembre du International Journal of Cancer, indique que la consommation de lait durant l\u2019enfance et l\u2019âge adulte pourrait protéger contre le cancer du sein.Les chercheurs ont montré que les femmes consommant plus de trois verres de lait par jour, ont 50 % moins de risque de développer un cancer du sein.L\u2019étude a été menée en Norvège auprès de 48 488 femmes.Elle démontre aussi que l\u2019acide linoléique conjugué, une substance anticancérigène présente dans le gras laitier, est responsable de l\u2019effet protecteur du lait.Réduction des frais sur le quota Le fournisseur Réseau Telmatik Inc de Boucherville vient de signer un nouveau contrat d\u2019une durée de trois ans avec la Fédération des producteurs de lait du Québec pour la gestion du système centralisé de vente de quotas.La nouvelle entente qui prendra effet le 1er octobre, s\u2019accompagne d\u2019une réduction appré- ciable des frais pour les utilisateurs.Ceux-ci passeront de 9,55 $ (plus taxe) à 8,15 $ (plus taxe) par appel, soit pour vendre ou acheter des quotas de lait.L\u2019entreprise est aussi responsable du bon fonctionnement du Babillard électronique pour le lait d\u2019exportation.Les nouvelles « tounes » du lait Au moment où vous lirez ces lignes, les nouveaux messages publicitaires de la Fédération des producteurs de lait du Québec auront fait leur apparition sur vos écrans de télévision.Pour une quatrième année consécutive, la campagne du lait adopte des chansons pour véhiculer son message.Après les grands classiques de la chanson française, cette fois la campagne 2001-2002 utilise des « grands succès romantiques à saveur rétro », révèle un communiqué émis par la Fédération.Pour cette nouvelle campagne, la Fédération a retenu trois chansons : Hier encore de Charles Aznavour, Vivre en amour de Luc Cousineau et Parlez-moi d\u2019amour de Lucienne Boyer.Les télé- spectateurs pourront voir un message de 60 secondes et deux autres d'une durée de 30 secondes.Un clin d'œil est également fait pour une première année au marché anglophone avec un message de 30 secondes autour de la chanson I'll never stop loving you de Doris Day.Directrice de la publicité et de la promotion à Fédération, Nicole Dubé remporte par ailleurs un prix important avec son livre Je me souviens du lait.L'ouvrage a mérité un prix d'excellence parmi 21 702 pièces inscrites au Design & Art Award d'Angleterre, concours considéré comme l'un des plus crédibles à travers le monde par le milieu.Des affiches représentant le petit pain d\u2019épice, prêt à plonger dans un verre de lait, se retrouveront dans les écoles du Québec.Les producteurs du Canada pas en reste l.es producteurs de lait du Canada occuperont aussi le petit écran avec deux nouveaux messages publicitaires.Les scènes extérieures pour illustrer ces commerciaux ont été tournées au cours du mois d\u2019août dernier, principalement à Warwick dans les Bois-Francs.La municipalité a été recommandée par le Bureau laitier du Canada en raison de sa contribution au développement du marché des fromages.Des scènes ont également été tournées à Oka et Saint-Hyacinthe.Sur la trace du DDT La nouvelle compagnie nationale Fonterra de Nouvelle-Zélande imposera des pénalités aux producteurs de lait de la partie nord de File qui présenteront un produit contenant du DDT.Les traces de cet insecticide puissant, banni durant les années 60, seront recherchées autant dans le lait que dans les sols.Prix du lait en hausse en Australie Le prix du lait a augmenté de 15 sous le litre en Australie, début septembre.Le mouvement à la hausse a été initié par la plus grande coopérative de l\u2019île, Dairy Farmers.L\u2019Association des Consommateurs d'Australie s\u2019inquiète de cette augmentation qui survient peu de temps après la récente déréglementation du marché du lait dans ce pays.Danone endosse les producteurs russes Implantée en Russie depuis 1992, la compagnie Danone vient d'implanter un nouveau programme afin d\u2019endosser les producteurs de lait russes.Ceux-ci pourront profiter d\u2019une marge de crédit totalisant 7 millions $ sur huit ans, afin de moderniser leur équipement et augmenter la qualité de leur production.Danone possède deux usines en Russie.Consommer du lait Une autre étude conduite durant le dernier semestre du printemps dans des écoles secondaires et des collèges aux États-Unis, établit clairement que les distributrices automatiques peuvent favoriser la consommation de lait, jusqu\u2019à 4 %.Confrontés à un déclin progressif des ventes de lait depuis 30 ans, tout spécialement auprès de la clientèle adolescente, les responsables du bureau de promotion des produits laitiers liquides se réjouissent de ces résultats.Le lait avec une saveur ajoutée remporte la préférence des jeunes, tout particulièrement le chocolat avec 60 % des ventes.Ces résultats amènement également à croire que chaque étudiant pourrait consommer un gallon de lait additionnel durant les 36 semaines de l\u2019année scolaire.\u2022r&e*T PMfea | Basajaj &98&S STIFF-C0RR® Pour une meilleure solidité et un nettoyage exceptionnel à un prix économique, les silos Still-Corr avec renlorts extérieurs sauront répondre à vos attentes.Offerts pour les capacités d'entreposage suivantes : de 1 849 à 62 272 boisseaux.NOUVEAU : SEEDSTOR-K \u201c L\u2019ensemble SeedStor-K comprend le silo Wide-Corr* avec trémie de Westeel.Le tout est livré avec une gamme complète d'accessoires.Disponible pour des capacités 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canola et en maïs avec des semences modifiées génétiquement.11 s\u2019agit d\u2019une augmentation de popularité par rapport à l'année 2000 où les pourcentages étaient respectivement de 20 %, 65 à 70 % et 30 %.Les agriculteurs reconnaissent donc les avantages que présente la technologie, dit M.Jim Fisher, président de AGCare, une coalition d\u2019associations de producteurs.Ils sont donc de plus en plus nombreux à intégrer ces semences dans la gestion de leur ferme.Petite récolte de blé, de canola et d\u2019orge Le volume de la récolte de blé au Canada sera le plus petit des 12 dernières années.Statistique Canada vient de rendre publique son estimation de la récolte qui est de 21,5 millions de tonnes.La moyenne des cinq dernières années est de 26,4 M de tonnes tandis que la récolte de 1988 n\u2019avait été que de 15,9 M de tonne.Le rendement moyen de la récolte de 2001 devrait être de 1,95 tonnes à l'hectare (29,1 boisseaux à l\u2019acre).Le rendement moyen des cinq dernières années était de 2,36 tonnes à l\u2019hectare (35,2 boisseaux à l\u2019acre).La production de canola sera aussi à la baisse à 5,1 millions de tonnes comparativement à 7,1 millions de tonnes en 2000.Ce recul s'explique par la baisse des ensemencements de 2,3 millions d\u2019acres et une baisse des rendements qui devraient passer de I,\t48 tonne à l\u2019hectare (26,4 boisseaux à l\u2019acre) à 1,31 tonne à l\u2019hectare (23,3 boisseaux à l'acre) cette année.La récolte d\u2019orge sera aussi inférieure à II,\t6 M de tonnes comparativement à une moyenne de 13,7 M de tonnes pour les cinq dernières années.Le rendement est estimé à 2,65 tonnes à l\u2019hectare (49,3 boisseaux à l\u2019acre) comparativement à une moyenne de 3,05 tonnes à l\u2019hectare (56,7 boisseaux à l\u2019acre).Visitez vos champs Des recherches menées par Pioneer Hi-Bred montrent que le rendement augmente avec la régularité d\u2019espacement entre les plants de maïs.Une réduction de 2,5 cm de l\u2019écart peut donner une augmentation de rendement de 250 kg à l\u2019hectare.Cette régularité se mesure par l\u2019écart type par rapport à la moyenne.Dans un champ au semis parfait, où tous les plants sont espacés de 18 cm, l'espacement moyen est de 18 cm et l\u2019écart type de 0, puisqu\u2019il n\u2019y a pas de variation.Si 50 % des plants sont espacés de 16 cm et 50 % de 20 cm, l\u2019espacement moyen est de 18 cm, mais l\u2019écart type est de 2 cm.Il y a donc place à amélioration.En visitant les champs de maïs avec un carnet de notes, il est possible d\u2019évaluer l\u2019uniformité du peuplement et d\u2019autres problèmes.S\u2019il est trop tard pour apporter les améliorations cette année, les notes prises permettront de prendre les mesures de correction pour la saison de production 2002.Les autres problèmes à noter sont la présence et la localisation des infestations d\u2019insectes et de mauvaises herbes, la présence de deux plants au même endroit (les doublons) ou de manque ou tout autre situation anormale.Ces données permettront soit de mieux calibrer le semoir ou de traiter si nécessaire pour améliorer les rendements futurs.Source : Pioneer Hi-Bred Transport ferroviaire des grains de l\u2019Ouest La Commission canadienne du blé s\u2019inquiète des recommandations contenues dans le rapport sur la révision de la Loi sur les transports au Canada.Elle estime que si certaines d\u2019entre elles étaient adoptées, il pourrait y avoir de substantielles augmentation des coûts de transport des grains.Cela pourrait nuire à la viabilité des agriculteurs de l\u2019Ouest déjà accablés par des conditions cli-n1 tiques défavorables et l\u2019importance des subventions américaines à ses producteurs de grains.De plus, l\u2019absence de concurrence, en plusieurs endroits, rend les producteurs dépendants d\u2019un transporteur en situation de monopole.La Commission estime que le plafond aux tarifs des chemins de fer doit demeurer.Elle demande à Transport Canada de faire en sorte que la révision de la loi tienne compte des besoins des agriculteurs d\u2019avoir accès à un moyen de transport à coût abordable.Loïc Hamon L\u2019Union paysanne en rajoute L\u2019Union paysanne n\u2019a pas été longue à réagir à la sortie du film «Bacon, le film»! Dans un communiqué, émis le jour même de la projection de presse, le 5 septembre, l\u2019Union déclare que le « film Bacon confirme ce que les citoyens dénoncent depuis bientôt dix ans; l\u2019industrie porcine, avec ses mégaporcheries, est en train de détruire l\u2019agriculture et le milieu rural».(Sic) L\u2019Union en profite pour réitérer sa demande de moratoire en plus de l'abrogation de la loi 184 et la révision de la loi 23 sur le droit de produire pour redonner, dit-elle, le pouvoir aux citoyens de protéger leur milieu.L\u2019organisme réclame aussi la suppression de toute aide gouvernementale aux entreprises agricoles de plus de 100 unités animales (500 cochons) ou 100 hectares.Affirmant que de « petits élevages alimentaires et sécuritaires » seraient adéquats pour « nourrir » le Québec, l\u2019Union paysanne demande enfin au gouvernement de suspendre l\u2019objectif de doubler les exportations agroalimentaires.L\u2019UQCN réclame un débat Selon l'Union québécoise pour la conservation de la nature (UQCN), la sortie du film Bacon rend plus que jamais nécessaire la tenue d\u2019un débat public élargi sur « les orientations que, collectivement, nous souhaitons privilégier pour notre agriculture ».Moins radicale que l'Union paysanne, l\u2019UQCN demande la « mise en veilleuse » de l\u2019objectif de doubler les exportations « jusqu\u2019à ce que des mesures agroenvironnementales crédibles et des solutions opérationnelles soient r.-'Æ if* _ jK=====5 W/.-Ws Moissons d\u2019avantages pour tous nos dients PIONEER.Une Société Dupont Des cultures génétiquement supérieures Issus d\u2019un programme de recherche el développement axé sur la résistance à la verse et le rendement, nos hybrides vous assurent une performance inégalée et une valeur exceptionnelle à chaque hectare.Des options sur mesure Nous vous proposons des technologies adaptées à votre exploitation agricole, des options de manutention et de livraison de semences qui vous facilitent la vie, et des modalités de financement conçues pour vos besoins.Des professionnels de la vente Nous disposons de l'équipe de vente la mieux formée et outillée de toute l'industrie - des professionnels toujours prêts à vous faire bénéficier de leur expertise.Des services agronomiques Nos agronomes el techniciens spécialisés vous apportent sur place de judicieux conseils sur la régie des cultures, vous aident à dépister les ravageurs el vous offrent des services de dépannage en cas de problème.$ Æ Des balances mobiles Les balances mobiles Pioneer vous permettent de mesurer combien nos hybrides, alliés à votre gestion rigoureuse, peuvent vous procurer des récoltes optimales, saison après saison.P» î5.'.\u2022>\u2019: ' .m www.ptoneen com/canada irrjHUEt» gB-ffîED UWltT££.iUnc SusÜrtè îTuif idjnrt ta! uuuiiw: uuf uwtrirtnmç utwtan tur m trtmintttvt tr.thwiinwmt l uointt- ® Wutnjut üuinwùt\u2019 duiil;l:»j«iytn«intKha' jnit Piuiitior\t(Hutumu.-t; Lujit \u2018.Itftm\t»U.i.r; ntmtuitn lit it; suntimt-\ttiMvyuw th' PPnmwTui.\u2019 tit lit.tiw:*uut ûp Nmw>uie oitti Uunrpmi* GmittuPlL.Les miracles de la science mises en œuvre ».Selon elle, la « non-planification » qui a conduit à des surplus de lisiers dans certaines régions ainsi que le « manque de contrôle » sur le respect des normes environnementales ont entamé la confiance de la population.« Il est devenu impératif d\u2019aller au-delà de l\u2019approche volontaire actuelle.La société est prête à accompagner le secteur agricole afin de prendre le virage vert et corriger les faux pas du passé, mais il n\u2019est plus acceptable de financer à la fois le mal-développement de l\u2019agriculture et sa dépollution.Le Québec est mûr pour un large débat public et à défaut de pouvoir le tenir, les Québécois risquent de se désolidariser de ce secteur de production.» Sauver les campagnes Sauver les campagnes n\u2019a pas émis de communiqué à la suite de la sortie du film mais sur son site Internet le regroupement d\u2019opposants aux porcheries de Saint-Germain-de-Kamouraska invite ses supporters à visionner « Bacon » à Télé-Québec le lundi 12 novembre à 20h et l\u2019émission Droit de parole qui suivra le vendredi suivant, soit le 16 novembre.« Le film - qui traite de la résistance-de citoyens face aux mégaporcheries ainsi qu\u2019à l\u2019agriculture industrielle -a été réalisé en collaboration intime avec Sauver les campagnes », note l\u2019organisme.Goresponsables ?(Porknet) Une réglementation visant à rendre les abattoirs coresponsables des problèmes environnementaux des fermes d\u2019élevage sous contrat fait l\u2019objet d\u2019intenses manœuvres législatives et judiciaires dans l\u2019État américain du Kentucky.La proposition faite par le cabinet des Ressources naturelles de l\u2019administration du gouverneur Paul Patton, vient d\u2019être une nouvelle fois rejetée par un sous-comité législatif de l\u2019Assemblée générale.Deux poursuites ont été déposées à ce sujet, une contre le gouverneur par le Kentucky Farm Bureau et l\u2019autre par Patton contre l\u2019Assemblée générale.La réglementation s\u2019appliquerait aux fermes d\u2019au moins 2500 porcs.Si cette réglementation finit par passer, elle pourrait compliquer la vie aux abattoirs et aux producteurs, sans compter que d\u2019autres Etats pourraient être tentés d\u2019emboîter le pas.Mégaporcherie Deux producteurs de grains du Manitoba projettent de construire une porcherie si grande que même les gens tie l\u2019industrie se posent des questions, rapportait récemment la Presse canadienne.Hank et Melvil Penner, qui souhaitent moins dépendre du grain, ont déposé une demande de permis de construction d\u2019une porcherie de 12 000 porcs d\u2019engraissement sur une propriété située à Rhineland, à environ 100 km au sud de Winnipeg.Si le projet est accepté, cette mégaporcherie serait la plus grosse au Manitoba.PAGE 24 - LA TERRE DE CHEZ NOUS, 20 SEPTEMBRE 2001 LA TERRE DE CHEZ NOUS, 20 SEPTEMBRE 2001 - PAGE 25 Chez nous (Souri i : Coupon cctUR.I.nsProduciluks di ihsdonn du (^uéhic) RECETTE 425 ml ( 1 5/4 l.) de dindon cuit, en cubes de 2 cm (3/4 po) I petit pied de céleri en dés de 2 cm ( 1 po) 30 ml (2 c.à soupe) de beurre 125 ntl (1/2 t.) d'oignon luiclié finement 30 ml (2 c.à soupe) de farine tout usage 2 ml (1/2 c.a thé) de moutarde en poudre 150 ml (2/3 t.) de lait 175 ml (3/4 t.) de checldarfort râpé sel et poivre au goût 45 ml (3 c.à soupe) de chapelure 2nd ( 1/2 c.à thé) de graines de céleri Recouvrir d\u2019eau salée les dés de céleri et porter à ébullition.Couvrir et laisser mijoter 20 minutes.Égoutter et réserver le jus de cuisson.Dans une casserole, faire fondre le beurre et y cuire l\u2019oignon, à feu doux, 5 minutes.Ajouter la farine et la moutarde.Cuire, en brassant, 1 minute.Retirer du feu.Ajouter graduellement le lait et 150 ml (2/.'S t.) du jus de cuisson réservé.Remettre sur le feu et porter à ébullition, en brassant, jusqu\u2019à épaississement.Ajouter les cubes de dindon et incorporer la moitié élu ched-dar.Saler et poivrer.Déposer le céleri égoutté dans un plat à gratin.Y verser la sauce.Dans un bol, mélanger le reste du cheeldar, la chapelure et les graines de céleri.Saupoudrer sur la sauce.Cuire au four à 200°C HOOT) 30 minutes.Portions : 4 Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes BRICOLAGE Jeannette Hatnel-Bellefeuille COURTEPOINTE Septembre: Pomme juteuse Lorsque vient septembre, on pense début de l\u2019automne, vergers, cueillette de pommes.Voici l\u2019occasion de réaliser une pomme en employant la technique des bandes, qu\u2019on appelle aussi seminole.Ce qu\u2019il faut ?Papier quadrillé de 4 carreaux au pouce Crayons tie plomb, règle, ciseaux, exacte pour tailler le carton ou le plastique pour les gabarits Huit couleurs de tissu : A pour le fond; lî pour les feuilles; C pour la queue de la pomme; et divers tons tie rouge soit 5 dégradés ( PI, P2, P3, P4, P5).Ajouter les valeurs de couture.I bandes de 5 cm ou 2 pouces de large pour le contour du motif ( ajouter les coutures).IJn carré de tissu doublure et un carré de ouatiue de 30 cm ou 12 pouces.Transfert du motif sur papier quadrillé 1.\tDans un carré de 30 carreaux x 30 carreaux, tie 19 cm ou 7 1/2 pouces, travaillons en diagonale pour les couleurs de la pomme.2.\tPour réaliser cette pomme, il faudra 5 bandes de tissu de divers tons de rouge de 3,5 cm ou 1 pouce 3/8 de largeur finie.(Ajouter ensuite les valeurs de couture) 3.\tSur le quadrillé, trouver le centre du carré de base en haut et en bas.De chaque coin calculer 11 carreaux dans les deux sens pour former un triangle ou demi-carré.Tracer la diagonale.4.\tSur cette diagonale des triangles, diviser celle-ci en 3 parties égales.5.\tLancer une ligne d\u2019un point à l\u2019autre pour former une sorte de treillis.(i.Sur la bande en bas à gauche, inscrire, PI, P2,P3 et P4 pour symboliser les divers tons de rouge.7.\tSur la deuxième bande tie carrés, inscrire aussi, PI, P2, P3, P4, PS.H.\tSur la troisième bande de carré, inscrire P2, P3, P4, PS, et un demi PS qui sera ajouté à un triangle R.9.Sur la 4*\u2019 bande de carrés : inscrire P3, P4, PS, + A et C + R et A.10.Sur la dernière bande de carrés: inscrire P4, P5, PS + R, avec C+A, et A.11.Inscrire les lettres au bon endroit pour bien réaliser l\u2019assemblage par la suite.(Voir le schéma) Taillage des pièces I.\tPréparer le motif sur une autre feuille dont vous pourrez découper chaque pièce.2.\tPréparer 5 bandes de divers tons de rouge de 3,5 cm ou 1 3/8 pouce tie largeur finie.3.\tPréparer aussi des bandes de tissu A, R, et C.pour compléter les séries.4.\tPréparer les triangles des coins.Assemblage des pièces 1.\tAssembler tout d\u2019abord les bandes de tons rouge.Voici la technique tiu seminole, qui consiste à coudre l\u2019une près de l\u2019autre chaque bande de tissu à la longueur pour par la suite les couper tie la même largeur que celles que nous venons d\u2019assembler.De cette façon nos carrés sont assemblés en bandes.Placer en premier lieu la couleur PI, puis coudre à P2, coudre ensuite à P3, ajouter P4, puis PS.2.\tRepasser les coutures.Mesurer sur les bandes la même largeur que la bande de base.Tracer une ligne de chaque côté, puis ajouter les coutures, et tailler S bandes ayant les S carrés assemblés.3.\tAssembler la deuxième bande à la première en débutant vis-à-vis le PI tie la première bande avec le P 2 de la deuxième.Faire coïncider les joints tie coutures, coudre tout au long.4.\tPour ajouter la 3' bande, poser près du PI de la deuxième bande, le P2 de la 3\u201c bande, juxtaposer les coutures (découdre le carré PI), ajouter au bout de la 3\u2018 bande un autre carré PS, dont on gardera la moitié (horizontalement) tlu carré, à cette tier- mm iSv* nière partie coudre un demi-carré de couleur R (feuille).S.\tPour la 4r bande, assembler d\u2019abord les carrés formés de triangles, remarquer la position de ceux-ci sur le schéma.Assembler ces 2 carrés obtenus à la bande après le carré PS.Vous êtes prêt à assembler toute la bande au reste de la pomme, poser P3 vis-à-vis P2,(découdre les deux carré, P2 et PI tie trop).Coudre tout au long en surveillant les raccords de coutures.R.Pour la dernière bande, assembler les triangles pour former des carrés.Ajouter le triangle de fond au deux carrés obtenus.Noter que cette bande a P4 et PS puis à nouveau PS (demi-carré horizontalement).7.\tRepasser chaque couture.Puis ajouter à chaque coin les triangles de fond pour chaque côté.8.\tAjouter les bandes île contour pour agrandir le carré.9.\tRepasser à nouveau.Déposer la pièce sur la ouatine, ajouter la doublure sur la pièce, endroit sur endroit.Passer une couture tout autour, laisser un espace pour retourner le travail.Repasser à nouveau.10.\tPiquer les motifs de votre choix.Voici une pomme dans tie beaux tons de rouge, délicieuse, juteuse, prête à être croquée.PAGE 26 - La terre de chez nous, 20 septembre 2001 CHEZ NOUS LE COURRIER DE Marie-Josée Un bon brin de nostalgie Je suis une fidèle lectrice depuis cinq ans, ex-agricultrice de 39 ans, en recherche d\u2019un emploi plus passionnant que celui que j\u2019ai et j\u2019espère aussi passionnant que celui d\u2019agricultrice.Pour quelques bonnes raisons que je n\u2019énumérerai pas, mon mariage avec un agriculteur n\u2019a pas duré longtemps, soit quatre ans et demi.Je croyais vivre le reste de ma vie sur cette ferme laitière.Faute de cela, je me régale aujourd\u2019hui dans mes petits voyages dans l\u2019Estrie et ailleurs à regarder les bâtiments de ferme et m\u2019étirer le cou pour voir jusqu\u2019où s\u2019étendent les champs de maïs, d\u2019orge et de luzerne.J\u2019essaie de suivre le cours des récoltes par les coupes; les tracés de luzerne et de paille prêts à être mis en ballots ; les balles rondes qui parsèment les champs.Je pense à la torride chaleur qu\u2019il doit faire à empiler les ballots dans les granges et la main-d\u2019œuvre difficile à trouver au moment de l\u2019en-grangement.Je m\u2019inquiète des trop fortes et longues canicules ainsi que des pluies trop abondantes qui drainent les semences.Je suis rassurée l\u2019hiver lorsque la neige, quand elle et généreuse, couvre parfaitement les cultures qui en ont besoin.Et que dire du travail qu\u2019on ne voit pas de l\u2019extérieur et qui se fait dans les étables.J\u2019entends certains consommateurs se plaindre des prix du lait, des fruits et légumes et qui ne connaissent rien à l\u2019effort agricole, en tous les cas pas assez.Sur ce, je dois fermer la boucle et regarder en avant.Je me dis que le métier agricole est un des plus beaux métiers du monde et qu\u2019il y en a d\u2019autres.Marie-Denise On sent à vous lire que vous aimez encore beaucoup la terre et tout ce qui y touche.Je soupçonne quelque lecteur (le vouloir vous contacter.CONDITIONS DU COURRIER Se présenter : âge, sexe, situation - Lettre courte, précise, lisible, détails essentiels - pas plus de 3 pages - Pseudonyme court et original - Si on réécrit, mentionner pseudonyme et date de publication de la réponse précédente, rappeler le problème précédent.Adressez, vos lettres à : « Le Courrier de Marie-Josée », La Terre de chez nous, 555, boni.Roland-Thcrricn, Longueuil, Qc J4II 3Y9 Courriel : tcn@upa.qc.ca Notre courrier en Colombie-Britannique Vous avez eu la gentillesse de faire paraître dans I.a Terre de chez nous du 9 août dernier mon petit mot offrant mes services de libraire.Je tiens à vous souligner que, sans être totalement inconsciente de la publicité que cela a apportée à la librairie, mon message émanait plus de la libraire que de la commerçante.Constatant le grand nombre de demandes, j'ai pensé que vos lecteurs étaient probablement situés loin des librairies et que certains villages étaient totalement dépourvus de ces «magasins à savoir».De cette ré- flexion est née mon offre.Quoi qu\u2019il en soit, la parution de cette offre de service a eu de rapides et étonnants résultats.En quelques jours j\u2019ai reçu des appels de Longueuil, de Beauce, des Cèdres (comté de Soulanges) et de la Colombie-Britannique.On peut aisément conclure de la popularité de votre journal et plus précisément de votre chronique.Encore une fois, je profite de l'occasion pour répondre à la demande de Francine (livres anciensTCN IB août).Francine veut probablement parler du livre «L\u2019art de vivre au temps jadis» du Reader\u2019s Digest lorsqu'elle fait allusion aux anciens métiers.Si c'est le cas, ce livre est malheureu- sement épuisé depuis plusieurs années.Le meilleur moyen de le trouver est de s\u2019adresser aux libraires de livres usagés.C\u2019est également dans ces librairies que l'on peut retrouver, à très petits prix, les livres d\u2019arts ménagers utilisés autrefois dans les écoles de filles et couvents.Il s\u2019agit d\u2019être patient car ces librairies sont tributaires des gens qui veulent se départir de leurs volumes.Bonne chance.Françoise Contre la gomme Je crois avoir une réponse au problème de votre fermier qui ne sait comment se nettoyer de la gomme de sapin.Voici, un peu par hasard, nous avons découvert que le produit « Tilex » utilisé dans les chambres de bain pour éviter les gouttes constitue notre meilleur nettoyeur pour la gomme de sapin, tant sur les vêtements que sur le corps: bras, figure.Sur le corps, de l'alcool de bois, du Varsol sont aussi efficaces, mais ils sont forts pour la peau, tandis que le « Tilex » est plus doux et plus efficace.Bon nettoyage et bon travail.Un sylviculteur amateur L\u2019économie domestique Dans le courrier de la semaine du IB août 2001, Francine s\u2019intéresse aux livres anciens.Je n\u2019ai pas celui qu\u2019elle mentionne du Selection Readers\u2019 Digest.Pourtant, j'ai encore en ma possession « L\u2019Economie domestique de 1940 ».Livre usagé car il a été consulté souvent, mais encore propre.Si elle est intéressée, comment procède-t-on?Les postes sont assez coûteuses, le livre de B 114\" x 9\u201d x 112\" pèse environ 15 oz.Votre courrier est très intéressant.La recette de la tarte au gruau se faisait chez ma mère qui aurait 108 ans, elle est délicieuse.Merci pour les services et l'information que vous nous procurez.Gertrude Étant donné que vous demeurez sur l'ile de Montréal, des lecteurs peuvent se rendre chez vous en passant.Un ne sait jamais, je garde votre adresse.À la recherche d\u2019un livre ancien J\u2019aimerais si c\u2019est possible savoir oit je pourrais trouver le livre « La p\u2019tite ferme » (des animaux) de Jean-Claude Trait.Martin Décoller la gomme C\u2019est la première fois que j\u2019écris, c\u2019est pour répondre à Fermier gentilhomme.MIEUX VIVRE Jeannie Layral, psychologue Votre jeune consomme-t-il ?Saviez-vous que selon Statistiqu Canada, 24 % des adolescents de 15 à 24 ans ont bu plus de cinq consommations en ligne au moins une fois par mois par rapport à 13% en 1996?En effet, 12% des filles et des garçons des 4V et 5\" secondaire disent se saoûler souvent.il existe même un jeu ou une initiation qui s\u2019appelle « Binge drinking ».Les jeunes se mettent au défi d\u2019ingurgiter le plus d\u2019alcool en quelques secondes et si l\u2019un d\u2019eux arrête, il est le perdant ! Ce type de jeu est très dangereux car il peut entraîner un coma éthylique.La consommation d\u2019alcool et de drogues chez nos jeunes débute bien souvent par l\u2019attrait d\u2019une nouvelle expérience ou par un entraînement de la gang.La plupart des jeunes vont expérimenter ces états sans s\u2019accrocher par qu\u2019ils n'ont pas à la base de problèmes personnels ou familiaux qui les poussent à s\u2019évader par ce moyen.Pour les jeunes qui vivent des stress ou des peines, la consommation occasionnelle risque de devenir une solution à leur malaise car sur le moment elle procure des effets d'engourdissement, d\u2019euphorie et de défoulement.Par exemple, un jeune qui est timide et complexé pourrait boire pour se détendre, pour être accepté des autres jeunes et finalement développer une dépendance à la consommation d\u2019alcool ou de drogues.La dépendance à l\u2019alcool et aux drogues se développe sur plusieurs années et doit se faire sur une base régulière à des quantités appréciables.Le réel dommage de la consommation des jeunes est plutôt d'ordre à modifier leur personnalité, à orienter leurs fréquentations et à réduire leurs activités quotidiennes.Comment réagir face à une surconsommation d\u2019alcool que notre jeune vient d\u2019expérimenter ?D\u2019abord faire la part des choses entre une expérience isolée ou plus répétitive, connaître le contexte et les motivations à un tel abus, informer votre jeune des effets néfastes de la surconsommation de l\u2019alcool et les règles de sécurité sur la route, l\u2019éduquer au sujet de la consommation modérée, par exemple en choisissant des produits moins alcoolisés, en limitant le nombre de consommations dans un temps défini, en prenant une boisson alcoolisée avec un apport alimentaire suffisant.Le jeune qui risque de développer une dépendance à l'alcool et aux drogues donne ties signes qui ne trompent pas : il se met à rentrer tard le soir, il a toujours besoin d\u2019argent, il est plus agressif, il semble triste et sans entrain, il reste secret sur ses sorties, nos réserves d\u2019alcool diminuent et ses résultats scolaires sont à la baisse.(Jeunes et alcool.Coup de pouce, octobre 2001).Je vous laisse quelques ressources : Tel-jeunes( 1-800-361-5085), La ligne parents (1-800-361-5085), Drogue : aide et référence! 1 -800-265-2626).Oui il y a une crème pour la gomme de sapin et autres.C\u2019est un nettoyeur tout usage.De la compagnie Multi-Pro, la blanche numéro 119.Très efficace pour les mains et le linge, j\u2019en ai fait l\u2019expérience.Lire les instructions sur la boîte.J\u2019espère lui rendre service.TCI) J'imagine qu'on retrouve ce produit un peu partout dans des quincailleries.Fantaisie et chèvres Pour faire suite à la demande de François N.(parution du 9 août 2001), j\u2019élève quelques races de poules de fantaisie et des chèvres pour le plaisir.Je vous fais part de mes coor- données et de mon site Web.À noter qu\u2019il est toujours en construction.www3.sympatico.ca/ma-non.mario/ Merci et félicitations pour votre courrier.Mario Côté 299 rang B, St-Rosaire G0Z 1K0 (819)758-9106 Courriel : manon.mario@sympatico.ca Lapins angoras et chiens Je t\u2019écris aujourd\u2019hui pour connaître une personne ou une compagnie qui traite les poils de lapins et chats angoras, ainsi que de chiens, jusqu\u2019à la laine prête à tricoter.Merci du service.Jean-Guy La terre de chez nous, 20 septembre 2001 - PAGE 27 CHEZ NOUS Au fond du trou noir RADIO-TÉLÉ Marie-Stéphane Ce matin-là, entre le vert des tilleuls, le ciel était si clair qu'on aurait pu voir voleter des anges.Un jour de septembre où le bonheur de vivre éclatait avant de sombrer dans le grand noir.Au même moment, à New York, Omar Rivera, un aveugle accompagné de son labrador blanc, s'affairait au 71' étage du World Trade Center.En un éclair, son destin et celui de plus de 5000 personnes venaient de basculer dans un trou noir.Il raconte ensuite à la radio de son pays colombien sa descente en enfer.«Peu avant 9 heures, un collègue du bureau, au 7 T' étage, s'est brusquement écrié : «Mais qu\u2019est-ce qu\u2019il fait là, cet avion?» Quelques secondes plus tard, une violente explosion secoue l'immeuble.La tour se met à danser.«Mon chien, Tops, ne cesse alors de sortir du bureau et de revenir se frotter contre mes jambes, hyperinquiet, sans un seul aboiement.le comprends qu'il m'invite à sortir.Nous arrivons aux ascenseurs.Ils sont bloqués.Ma chef, Ann, me rejoint et me conduit aux escaliers de secours.«C\u2019est le chaos complet.Une foule d\u2019employés se bousculent devant la porte.On y arrive.Tops dans mes jambes, agrippé au bras d\u2019Ann, l'autre main sur la rampe, je descends aisément les deux premiers étages.«Puis, c\u2019est la pagaille totale.La fu- mée envahit l\u2019espace.L\u2019eau et le kérosène dégoulinent dans nos jambes.Ça empeste le carburant.Les pompiers montent maintenant vers le sommet.On ne fait plus qu\u2019une seule file sur la gauche pour leur laisser le passage.«On n\u2019avance plus qu\u2019au pas.On descend trois ou quatre marches, puis on doit s\u2019arrêter de dix à quinze secondes.On glisse, Tops dérape, je m\u2019accroche de plus belle à Ann.«Et nous reprenons notre plongée au ralenti.Je n\u2019arrête pas de penser à ma femme Sonia, à mes trois filles, Elizet, Andrea, Erika, à ma mère, et je prie Dieu de nous sortir de là.«Je suis persuadé de l\u2019écroulement immiment de la tour.Elle tremble.Les gravats nous tombent sur la tête, l\u2019escalier se déglingue, l'eau nous monte au-dessus des chevilles.Cette fois, seul Dieu peut nous tirer de l\u2019enfer.«Dans les derniers étages, c\u2019est de plus en plus dur.Des morceaux de toit nous tombent sur la tête, les débris de verre et de métal jonchent le sol, mais Tops ne dit toujours rien, pas plus que nous.«Ouf, nous voici dehors.Les secouristes nous conduisent dans un centre commercial entre les deux tours.Nous nous croyons déjà sains et saufs.Soudain, les murs commencent à trembler.«Alors, nous voilà partis à toute allure vers la porte 5.Sans nous retourner, on court, on court, on court, au moins vingt blocs.Quand on finit par s'arrêter, à bout de souffle, on regarde enfin en arrière.La tour finit de s\u2019écrouler comme un château de cartes.«Ann tente en vain de joindre, sur son téléphone portable, nos collègues encore là-haut.Tops est à mes côtés.Il a couru à mes côtés sans aboyer une seule fois.» Au même moment, à Kaboul, en Af- DE LA TERRE A LA TABLE La radio agricole du dimanche Invités dimanche le 23 septembre 2001 \u2022 Annick Lciluc et David Duval.Forme porcine à Saints-Hélène (Bagot) PME agricole Richelieu-Yamaska \u2022\tHugues Denis, Saintt-Ubald (Portneuf) Éleveur-élite Purina \u2022\tChristiane Dufresne.CRDA.- Saint-Hyacinthe Effets des anti-oxydants sur la santé BANQUE NATIONALE Dimanche 100,5 Lévis-Beauce 7h -\t103,9 Montmagny-Bellechasse 7h -\t103,1 Montérégie 7h15 -\t97,3 Laurentides-Outaouais 8h30 -\t95,6 Estrie 8h45 -\t99,1 Lanaudière-Mauricie 9h30 -\t1340 Bois-Francs 12h.Samedi: 1400 Appalaches 8h15 Mardi: 103,3 Rive-Sud - Richelieu lOh.LA SEMAINE VERTE Le dimanche 23 septembre à 12h30 LE BLE PANIFIABLE DU QUÉBEC PEUT-IL ÈTBE RENTABLE ?Le pain quotidien des Québécois est presque entièrement fabriqué avec des grains de l'Ouest.C'est que le blé panifi-able du Québec se fait de plus en plus rare et que sa qualité manque d'uniformité.Pourquoi les agriculteurs québécois se découragent-ils de produire du blé ?Pourquoi les minoteries boudent-elles leur produit ?Le blé peut-il redevenir rentable au Québec ?La journaliste Lise Guérin a rencontré à ce sujet des chercheurs du Centre de recherche sur les grains de Saint-Hyacinthe, ainsi qu\u2019un irréductible producteur, absolument convaincu que le blé québécois peut reprendre sa place sur le marché.Aussi à l\u2019émission : L'agriculture soutenue par la communauté Loin du principe de l'offre et de la demande, quatre exploitantes de petites fermes biologiques se sont associées pour offrir des «paniers du pays».Les consommateurs paient à l'avance leur approvisionnement en légumes pour la saison, assumant ainsi une part du risque lié à la production .Pesticides dans les rivières Les rivières du Québec charrient encore plusieurs pesticides.Moins qu'il y a dix ans, mais les concentrations demeurent inquiétantes.Les chions de prairie Le chien de prairie, petit mammifère commun aux plaines centrales de l'Amérique du Nord, longtemps considéré comme nuisible, serait doté d'un langage.Au Potager écologique : Jardin sauvage en ville En début de saison, Yves Gagnon parrainait un jardin sauvage créé par un jardinier «squatter» sur un terrain vague du Mile End de Montréal.Qu'ost-il advenu de ce jardin ?CULTIVE ET BIEN ELEVE Mardi le 25 septembre à 21 h30 à Télé-Québec (Rediffusion samedi 29 septembre à 14h30 et lundi 1\" octobre à 15h00 et 23h30) L ad de l'affinage du fromage.Jean-Philippe Gosselin, de Brigham, affine des fromages aux noms plus délicieux les uns que les autres.Il fabrique aussi des fromages surprenants qui allient la pomme, la tapenade, le saumon fumé ou la truite fumée.Cueillette de plantes sauvages.François Brouillard élève les plantes sauvages au rang de la gastronomie.Son domaine de Saint-Roch-de-l'Achigan est un véritable coffre aux trésors.ghanistan, une petite fille de six ans, Louma, caresse sa poupée de guenilles en mâchonnant un bout de pain dur.Elle n\u2019a jamais connu un vrai lit, une vraie maison.Sa mère ne sort que voilée de la tête aux pieds rasant les murs pour se protéger des hordes de jeunes hommes qui au nom d\u2019Allah oppriment les femmes et laissent mourir des enfants.Omar et Luma sont maintenant du même côté de la barrière : celui des souffrants et des sans voix.Ceux que l\u2019on fait exploser sans remords, ceux ciue l\u2019on fait mourir de faim et de désespoir sans une lueur de ciel bleu à découvrir entre les tilleuls.Sans le vouloir et sans le mériter, nous serons peut-être assis enfin du même bord de la barricade.Car il n\u2019y a plus de barricade, il n\u2019y a plus d\u2019océan protecteur.Il n\u2019y a que la folie des hommes qui croient encore après Pearl Harbour, Hiroshima et Dresde que l\u2019on peut résoudre la «question humaine» en tuant des millions d\u2019Omar et de Louma.Je ne sais si Dieu le Père, Allah et Jehovah se réunissent parfois en conférence au sommet, mais j\u2019ai l\u2019impression que ce mardi 11 septembre 2001 ils ont décidé de laisser les hommes rouler eux-mêmes leur boule.MOTS CROISÉS 1\t2\t3\t4\t5\t6\t7\t8\t9\t10\t11\t12 HORIZONTALEMENT 1-\tArbre à écorce blanche.- Suif.2-\tRépartir les cultures.- Badiné.3-\tPaire sonner lentement.- Plante voisine du gingembre.4-\tCheville.- Publication assistée par ordinateur.- Particule.5-\tExcès d\u2019activité du cœur.G- Outil de jardinage.- Scandium.7- Arbre résineux.- Fictif.R- Partie de l\u2019entablement.9-\tRivière d\u2019Éthiopie.- Docteur de la loi musulmane.10-\tHâtif.- Affaiblis.11-\tForce associée au yang.- Scandium.- Plante des lieux humides.12-\tPartie du squelette du pied.-Iridium.VERTICALEMENT 1-\tMachine agricole fixe.- Homme d\u2019Etat anglais 1584-1643.2-\tSaule.- Impasse logique (Philos.).3-\tLichen filamenteux.-Solanacée.8\t9\t10\t11\t12 4-\tRation.- Charrue à trois socs.5-\tGros mammifère.- Armée.6-\tAllégeait.- Liliacée américaine.7-\tCité antique.- Plante potagère vivace.8-\tMouvement de la mer.-Ajout.9-\tRésinier.- Baie.10-\tAutrement dit.- Large.11-\tEstragon.- Boxeur américain.12-\tÀ lui.- Cabane du lapin.SOLUTION DE IA SEMAINE DERNIÈRE PAGE 28 - L\\ TRRRi; de chez nous, 20 sf.iti;mbrb20oi (450) 679-7809 ANNONCES CLASSÉES \u2022 PRENEZ NOTE QU'UNE TAXE l)E 7 % (TPS) et une autre de 7,5 % (TVQ) sont applicables à tous les prix ci-dessous mentionnés.COÛT DE L\u2019INSERTION / à 4 insertions ou insertions non consécutives \u2022\tPrix minimum 120 mots et moins): 12.60S la punition \u2022\tAnnonce sans cadre: 0,63$ le mot.\u2022\tlitre en capitales et caractère gras: supplément de 5,40$ plus 0.63$ le mot.la parution.\u2022\tAnnonces encadrées et encans: 4.20$ la ligne agate 114 ligncs=l pouce: 2.5 cm).\u2022\tSupplément pour annonce arec numéro de case réservée: ').45$ la parution 5 insertions consécutives et plus, d'un même texte HAR MS DE 20% \u2022\tPrix minimum (20 mots et moins): 10.20$ la parution.\u2022\tAnnonce sans cadre: 0.51$ le mot.\u2022\tlitre en capitales et caractère gras: supplément de 4,32$ plus 0,51$ le mol.la parution.\u2022\tAnnonces encadrées et encans: 3.35$ la ligne agate 114 lignes=l pouce:2,5 cm).\u2022\tSupplément pour annonce arec numéro de case réservée: 7.65$ la parution Annonces classées commerciales: 4.60$ la ligne agate Représentants: Robert Rissonnette.Christian (luinard, Sylvain Joubert et Sylvain l.alonde Indigner CLAIREMENT vos instructions: nom, adresse, no de téléphone, code régional, nombre d'insertions, etc.(lettres moulées) LES ANNONCES CLASSEES SONT PAYABLES À L'AVANCE 2S ^acceptées Le paiement et les textes doivent parvenir aux bureaux de la TCN le jeudi avant 12h00 (midi) précédant la date de publication.Adressez toute demande de renseignements comme suit: LES ANNONCES CLASSÉES LA TERRE DE CHEZ NOUS Maison de l'UPA 555, Roland-Therrien, Longueuil (Québec) J4H 3Y9 Tél.: (450) 679-7809\tLigne directe Montréal: 521-4850 Fax: (450) 670-4788\t(entre 8h45 et 16h30 seulement) G oITT7Lb3\u201c fâO©@Hï©n3(ï)ïl® S sdeveault@tcn.upa.qc.ca mmarcil@tcn.upa.qc.ca A LOUER hiver 2001-2002 deux tracteurs John Deere 7710 (2001).7400 (1995).avec chaufleur.Region St-Hyacinthe.Drummondville Telephone (450) 791-2758 ANCIENNE etable modifiée en ecu-rie pour abriter 10 chevaux ou autres animaux.Très propre A Mirabel.Téléphone (450) 258-4685 SILO À LOUER Capacité une fois 530 tonnes.1 fois 230 tonnes.Région Pierreville Pour informations, tél : (450) 568-2869 TRACTEUR J Deere 6410.4 RM.cabine.40 km.roues doubles, libre du 6 octobre au 10 novembre.20$/ heure Ferme du Rapide.Saint-Hyacinthe.(450)799-5117 ANIMAUX DEMANDES ACHETERAIS TROUPEAU complet de vaches laitières et taures Pour informations.tel : (802) 849-6266.AVONS BESOIN de taures Holstein ouvertes et gestantes.service rapide partout au Québec.Yvon Hamel, St-Etienne (Oc).(418) 836-1119.Cellulaire: (418) 670-1930.AVONS BESOIN de troupeaux de taures ouvertes et saillies, pur sang ou croisées Ferme Houde.Téléphoné: (819)835-9424 GARDERAIS TAURES ou vaches a forfait.Inf.: Daniel Hudon, Ham Nord Tél.: (819) 344-5738 laisser message.cellulaire (819) 352-6344 RECHERCHE JUMENT pur sang noire Canadienne 16 mains et plus Tél.: (819) 664-4027 RECHERCHE troupeau Holstein pur sang ou croisé, taures saillies ou ouvertes: aussi recherche FERME laitière.Informations: (819) 879-7366.(819) 571-0078.VIANDE BIOLOGIQUE Achèterais viande biologique: volaille, ovine, porcine, bovine et veau.Téléphoné: (450) 836-2590 ANIMAUX A VENDRE ACHETERAIS paire de \"gelding* Canadiens p.s e.prêts a travailler entre 15 1 et 16 mains.Information: Michel.(819) 377-0855 BERGERIE 'î/eit^tacne Ciuon UaiaiH Hlm Hllt Tél.: (819) 878-3545 l*aCelle: (819) 573-7569 200 AGNELLES DE TYPE Fl (ROMA NOV.\u2022 DORSETI (EAST FRISEN-DORSET) ACHETEUR - VENDEUR VACHES et TAURES Holstein croi-sées ou pur sang fraîches vélées ou vêlant sous peu; TAURES gestantes 3 mois et-*- et troupeau complet.DONALD JOYAL INC.(450)794-2863.fSsjfc ?VEAUX DE ,¥Ç GRAIN SEVRES .jl.Garantis 200 Ibs, * Holstein seulement \u2022jç 2 implants, vermifuges.vaccinés, tag certifié.Réservez à l\u2019avance PRIX TRES TRES COMPETITIFS (819) 367-3641 \u2022 (819) 3974926 AGNELLES (100) croisées Texel Dorset gestantes ou non gestantes.de 4 mois a 16 mcis.Pour informations.téléphone: (418) 342-1281 ANIMAUX A VENDRE AGNELLES (40) Polypay-Dorset sélectionnées, prêtes a l'accouplement, également béliers Polypay et Dorset enregistrés.Informations, tél.: (450) 759-4643 loup@pandore.qc.ca AGNELLES (50) nées en 2001.prolifiques et laitières.Information, tél.: (819)359-2568.fax: (819)359-3378 AGNELLES, béliers indexés Romanov; agnelles, brebis, béliers p.sang et croisés Texel: race à viande par excellence.Soyez prêts pour la classification.Soir (819)849-6496 AGNELLES et béliers Arcott Canadien pur sang à vendre.Pour informations.tél.: (819) 292-1071 AGNELLES et brebis Romanov.41 agnelles F1 (Dorset/Romanov), troupeau fermé, testé Maedi-Visna.Bergerie de l'Estrie.Tél.: (819)849-3221 ASSOCIATION ANGUS Pour informations: Sylvie Grenier, téléphone: (819)838-1638, fax: (819) 838-1639.2285, chemin du Gulf.Stanstead, Qc J0B3E0.ASSOCIATION BLONDE D'AQUITAINE.Inf.: Gaétan Hinse.602 rang Couture.Chesterville.G0P 1J0.Téléphone: (819) 359-2397.ASSOCIATION CHAR0LAIS DU QUEBEC Brigitte Bergeron, 144 Grande Barbue.Saint- Césaire, JOL 1T0.www.charolaisquebec.qc.ca Tél./fax: (450)469-2775 ASSOCIATION DES ELEVEURS LIMOUSIN DU QUEBEC.Jérôme Poirier.Téléphone: (450) 799-4073, télécopieur: (450) 799-4007.ASSOCIATION des ÉLEVEURS PIÉ-MONTAIS DU QUEBEC.Info: Hélène Blais sec.920 chemin Ste-Anne.Stukely-Sud (Québec), JOE 2J0.Tél.(450) 539-1014.ASSOCIATION HEREFORD du Québec.Inf.: André Beaumont prés.(418)875-3031, Jean Tétreault vice-prés.(450) 535-6606, Chantal Cas-tonguay sec.-trés.(819) 876-7852 ASSOCIATION Salers du Québec.Information: Martin Forget.598 3e rang Sud, Iberville.J2X 4J2.(450)357-1866 AUTRUCHES: lot d'autruches reproducteurs à vendre; aussi SERRÉ jumelée et FOURNAISE au bois ou à l'huile.Informations: (450) 296-4905 A VENDRE: JUMENT Canadienne p.s.e.«6895 noire 5 ans.15.3 mams.1.250 Ib.domptée à l'attelage simple, double, a quatre et selle; aussi son poulain 4 mois p.s.e.noir, balzanes blanches, très calme; SOUFFLEUR à mais a liquider.Informations: (450)438-4222 BELIERS (6) Oxford Hampshire p.s.enregistrés, 1 an à 2 ans.Pour informations Thérèse: (450) 793-2509 le soir BELIERS pur sang de race Suffolk Oxford, Hampshire.Leicester, 1 1/2 an, avec indice.Tél.: (819) 264-5284 (819) 264-2165 BELLES AGNELLES Polypay pur sang, groupe de 30.plusieurs prêtes à l accouplement.Lignées de l\u2019Alberta.Meilleur eleveur en 2000 et meilleur éleveur et exposant en 2001.(418)536-5615 BELLES BREBIS, agnelles 3/4 et 7/8 East Friesian, prix spécial pour le groupe (20).Tél.: (819) 425-5688 BERGERIE DEMUY VERCHÈRES A vendre 30 brebis Hampshire Oxford.10 agnelles Hamphshire Oxford.2 béliers Hamphshire.Tél.: (450)583-3291.(450)583-3644 BISONS.Troupeau complet de 29 têtes.Cause vente: santé.Aussi clôtures.parcs de contention, cages de contention, abreuvoirs, mangeoires, etc Prix très intéressant.Information tél : (418)721-2444, (418)750-5166.Après 18h00 (418)723-7437 BORDER COLLIE enregistrés, 5 femelles nées 8 juillet, bon caractère, douces, gardiennes de troupeau boeufs ou moutons.Information, soir: (418)374-1027.BORDER COLLIE Parents travaillent le troupeaii.Pour information: (450) 247-0202.BOUCS (2) Nubiens: un pur sang enregistré 1.1/2 an, vermifugé, écorné, vacciné, l'autre 5 mois vermifugé, vacciné.Dociles et affectueux.Danielle.(819)687-2527 BREBIS 3 ans (29) F1.Dorset.Romanov dont 16 avec bélier Dorset et 13 en lactation; BÉLIER Romanov.Michelle.(819)225-4475 ANIMAUX A VENDRE BREBIS: 250 croisées Suffolk.200 Finnois Rambouillet Dorset, exposées pour agneler en janvier.Très bonne qualité.Téléphone: anglais (519)368-7691.français: M.Rompré (819)371-7585.BREBIS (50) Dorset pur sang de 1 an à 4 ans.région Québec.Information, le soir (418) 881-4066.BREBIS (56) croisées, 13 agnelles, avec bélier depuis le 1er août.Pour informations, tél.: (819) 849-0074 BREBIS (57) Polypay p.s.enregistré lignée Alberta; 32 East Friesan 1/2, 3/4.7/8; un BÉLIER Arcott Canadien.Tél.: (819) 281-5300 BREBIS (70) avec possibilité transfert ASRA, demande 175$/ brebis.Informations, tél.: (418) 339-2329 BREBIS (75) croisées, fin de production, pnx 10.000$.Pour information.tél.: (819) 297-2609.BREBIS et agnelles gestantes: JUMENT Quarter Horse 4 ans pestante; MONTAGNE des Pyrénées femelle; BOUC Angora; ÉMEUS.Tél.: (819) 477-2575 BREBIS Romanov pur sang (95); 22 AGNELLES Romanov pur sang; 25 AGNELLES F1 (Dorsçt Romanov); BELIER Romanov; BELIER Dorset.(418)935-3087 CERFS rouges a vendre troupeau complet 476 tètes.Pour informations.tél.: (514) 648-1595 CERFS ROUGES et wapitis: 39 femelles rouges, 18 femelles wapi-tis/hyb; 16 mâles rouges 4 mois.2 mâles rouges pur sang; 2 mâles wapitis pur sang.Très bon prix.Venez visiter et faites une offre.Téléphone: (819)395-4557 CERFS ROUGES Femelles de 1 1/2 et 2 1/2 ans.Troupeau testé, vacciné, possibilité de livraison et achat de vos bois de velours.Tél.: (418) 269-5270 CERFS ROUGES: mâles et femelles, génétique de champion, prix abordable, à voir à Plessisville.Tél.: (819) 362-7655 CERFS ROUGES Programme d\u2019élevage.Soutien financier.Achat de vos petits.Ranch du cervidé DJ.Tél.: (819) 396-2612 CERFS Sika pur sang, troupeau complet de 90 têtes ou à l'unité.Karl Gola.Tél.: 1-877-342-2662 CHAROLAIS 100 tètes et plus, pur sang enregistrés et commerciaux.Admissibles à l'A.S.R.A.Très bon rapport qualité-prix.RANCH CHAROLAIS GILLES ROBIN.Téléphone (418)248-4517.CHEVAL Belge Clydesdale \"geldmg\" 13 ans, très doux, dompté pour le temps des sucres.Informations, tél.: (450) 889-8301 CHEVAL Fjord norvégien: poulain 15 mois enregistré, cheval unique et nouveau au Quebec.3.500$ négociable.Tél.: (450) 534-2845 CHEVAUX Belge à vendre: cheval 9 ans.jument 16 ans, une pouliche pur sang 3 ans enregistrée.Téléphone: (819)583-1588 CHEVAUX Belge pur sang enregistres; 5 JUMENTS; POULICHES 1 an et 2 ans.(450)264-5509, courriel: nat-nc@rocler.qc.ca CHÈVRES (100) laitières, 40 vêleront en septembre et octobre, 250$ chacune.Tel.: (418) 339-2329 CHEVRES (5), 2 boucs.5 brebis croisées, 4 agnelles, 2 béliers, 4 taures Simmental Hereford de 15-18 mois.Soir (418)356-2661 CHEVRES (60) laitières a vendre dont 30 chevrettes de 6 mois et plus et 30 chèvres adultes.Informations, tél.: (819)358-9712 CHEVRES de boucherie, croisement Boer.Venez visiter notre ferme et partager notre expérience dans l'élevage.Chèvres, chevrettes et boucs à vendre en tout temps.Famille Richardson, région de Montréal (450)825-2491 CHEVRES et BOUC Boer à vendre Informations, tél.: (450) 825-1184.CHEVRES et chevrettes Boer (40) très beau troupeau, abandon d'élevage, pour vente rapide, bon prix.Tél.: (418) 339-2077 CHEVRES laitières: troupeau complet 60 tètes.12 pur sang, 48 croisées.Tél : (418) 885-4822 ANIMAUX A VENDRE CHÈVRES: troupeau laitier 86 chèvres dont 32 chevrotage octobre.38 chevrettes, 3 boucs, 50% du troupeau p.s.Toggenbourg, 55.000$.(418)453-2205 CHEVRETTES (40) de 1.1/2 an.la mise-bas est soys peu; PIPELINE \"stainless' 2'; RESERVOIR 250 gallons avec refroidisseur.Téléphone: (418)935-7077 CHEVRETTES (40) laitières de 7 mois à 1.1/2 an Alpine, Saanen.Nubienne, Lamancha, certaines pestantes pour l'automne, l'hiver, d'autres non saillies.(819)876-7216 après 19h00 CHINCHILLA à vendre de très bonne qualité, le propriétaire se retire, prix 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Angus Simmental, Angus et Charolais et Simmental p.s.; aussi Taureaux Angus rouge.Tél.: (418) 236-9216 TAURES et vaches de boucherie provenant d'un troupeau fermé saillies artificiellement et vaccinées.Tél.après 21 hOO (819) 455-2376 TAURES hybrides Simmental A.R.et Simmental pur sang saillie A.R., 4 sont avec veaux: aussi quelques vaches Simmental.2 taureaux demi-Simmental A.R.de 1.1/2 an.Victo-naville.(819)357-9063 TROUPEAU de 34 vaches Simmental Charolais avec 35 veaux; TAUREAU Charolais.Pour informations, tél.: (819) 297-2456 TROUPEAU de 70 brebis à vendre, transfert d\u2019ASRA possible.Pour information: (450) 825-1184.TROUPEAU Holstein 85 têtes à vendre en bloc, avec ou sans équipement laitier, livraison en novembre 2001.(418)889-9613 VACHES (19) à boeuf, commençant a vêler en novembre; RESERVOIR en fibre de verre pour eau d'érable, 4,000 gallons.(418)268-5606 VACHES (19) à boeufs Aberdeen Angus non enregistrées, vêleront en mars.Cameron Lavallee.Informations.tél.: (418) 844-1613 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Cette coutume quelque peu drastique de porter ce vêtement fut apportée par les Français lorsqu\u2019ils débarquèrent sur V île du Cap-Breton.Pour Içt suite, il faut lire le récit.et y croire ! Andrée Simard -\tAvez-vous trouvé ça difficile de venir vivre ici avec une nouvelle famille ?Tant de monde à connaître, vous habituer à travailler avec eux, de nouvelles habitudes à acquérir.-\tAh, ça oui ! Une nouvelle venue demeure toujours une intruse.Lorsque le travail est mal fait, c\u2019est toujours elle qui est blâmée.On l\u2019accuse souvent à tort et je t\u2019assure que j\u2019ai pleuré bien souvent en pensant à maman.-\tVous vouliez retourner chez vous ?-\tSi ça n\u2019avait été de ton grand-père.Mais il m'encourageait toujours à continuer; et je l'ai fait.Heureusement ! Pour y arriver, je me suis bâtie une carapace.-\tComment, ça?-\tJe faisais souvent semblant de ne rien voir ou ne rien entendre.Finalement, les bébés ont commencé à arriver et mon Joachim ne s\u2019en faisait pas.Il disait toujours que des enfants, ça s\u2019élevait comme des moutons; très facilement.Mais il fallait quand même s\u2019en occuper.Pourtant, lorsque je voulais dire quelque chose, les grands-parents, les oncles, les tantes, tout le monde donnait son avis, et quand mon tour venait, je devais soit me taire, soit trancher sur tout ce qui avait été dit.J\u2019ai appris à ne pas trop m\u2019en faire.C\u2019était pas facile.On travaillait tellement fort et tout se faisait à la main.Nos hommes défrichaient une terre complètement vierge où tout était à faire: défrichage, labours, constructions des habitations et des chemins.-Vous n\u2019aviez pas beaucoup d'argent ! Aujourd\u2019hui, même si la terre est cultivable et qu\u2019elle produit plusieurs denrées, on pratique souvent le troc; mais pour vous autres, l\u2019argent était beaucoup plus rare.-\tOh, oui ! On n\u2019en voyait pratiquement pas.Le troc ne date pas d\u2019hier ! Entre voisins on s\u2019échangeait beaucoup de choses.Celui qui cultivait des patates pouvait en échanger contre du foin, s\u2019il avait peur d'en manquer pour ses vaches; des outils contre du bois; un autre faisait le beurre et l\u2019échangeait contre une poule.Ça nous permettait de survivre, de progresser avec le peu de moyens qu'on possédait; les secours de la ville étaient bien loin ! -\tLes secours ! Vous voulez dire le docteur ?Grand-maman, aujourd\u2019hui on a des chemins, les chevaux peuvent facilement passer et, en été, il y a même les voitures qui peuvent venir jusqu\u2019ici.Mais au début, il n\u2019y avait pas de chemins praticables.Vous étiez coupés de tout, même du médecin.-\tBen, lui, il est jamais venu.On soignait nos bobos tout seuls.Quand une femme était sur le point d\u2019accoucher, c\u2019était la belle-mère qui l\u2019aidait.Quand ça devenait plus difficile, elle envoyait chercher l\u2019accoucheuse, mais elle habitait trop loin pour nous autres.Peut-être que les bébés que j\u2019ai perdus, si on avait eu un docteur, on les aurait sauvés.Ces chers p\u2019tits anges.11 y a longtemps, et pourtant, la vieille femme semble ressentir encore autant de douleur.Comme si la perte de ses enfants venait tout juste de se produire.Elle baisse la tête et, de sa petite main ridée, essuie une larme sur sa joue.-\tNous, les femmes, on était vite épuisées, continue F aïeule d\u2019une petite voix tremblante.11 fallait avoir un enfant tous les ans.Je me rappelle avoir perdu un bébé, deux jours après sa naissance; au cours de la semaine qui suivit, le curé avait fait sa tournée et lorsqu\u2019il a regardé le berceau vide, alors que l\u2019avant-dernier avait un an et demi, il a demandé à ma belle-mère pourquoi on n\u2019avait pas de jeune bébé cette année ?Si c\u2019était à cause de moi, est-ce que je refusais que mon homme fasse son devoir, ou si c\u2019était lui qui ne voulait pas contribuer?Elle lui a expliqué, et M.le curé a compris la situation mais je me sentais tellement coupable.En terminant sa visite, il est passé près de moi, il m\u2019a regardée dans les yeux sans un mot et il est parti.-\tLa religion a peut-être été trop présente à ce moment-là ?demande la jeune fille.-\tPeut-être, mais nous n\u2019avions pas seulement la religion dans la chambre à coucher.Les beaux-parents eux aussi veillaient au grain.Le lendemain du mariage, la belle-mère était en droit de demander à son fils si sa jeune épouse était correcte.Il en allait de la bonne réputation de la famille.Mais en ce temps-là, tout était défendu! Les rapports conjugaux devaient se faire dans le seul but de procréer.La femme ne devait pas ressentir de plaisir, sous peine de péché.La vieille femme baisse la tête, elle croise ses petites mains pour leur éviter Souri l : vêtement de MMi Ame lie Gagné Simard U VL * de trembler.Toutes ces choses qu\u2019elle a vécues et qui sont gravées à jamais dans sa mémoire, elle se les rappelle souvent.Malgré tout, elle ne voudrait rien changer à sa vie.Sa petite-fille la ramène à la réalité: -\tMais grand-maman, comment pouviez-vous coucher avec votre mari sans lui dire que vous l'aimiez ?-\tSais-tu, ma chère fille, que nous devions porter des jaquettes à trou ?Nos mères nous les confectionnaient pour notre trousseau, dans du gros coton, soit des poches de farine ou des sacs de sucre.Ces jaquettes étaient très longues, attachées au cou et à manches longues, serrées aux poignets.Elles devaient être portées uniquement lorsque l'on pouvait recevoir notre homme.11 y avait une petite ouverture au devant qui permettait à celui-ci d\u2019accomplir son devoir.Lorsqu\u2019on était indisposées, ou pour toute autre raison, on portait une jaquette ordinaire, et on se tournait le dos pour ne pas se toucher.-\tMais pourquoi ces jaquettes ?-\tParce que c\u2019était dans la bonne mo- ralité ! Ainsi les corps ne se touchaient pas lorsqu'on.Enfin.il n'y avait pas de risque de péché et, comme les maisons étaient très froides, ce gros coton était plus chaud.\t(à suivre) La Fédération des producteurs de bovins du Québec PRIX AUX ENCANS SPÉCIALISÉS (Source : FPBQ) POUR LES BONS VEAUX D'EMBOUCHE ($/100 Ib) \tLa Guadeloupe -\t\t12/09/2001\tMarché Talbot -\t\t13/09/2001\tDanville\t- 14/09/2001\t\tSt-Hyacinthe - 15/09/2001\t\t\t\t\tMoyenne des encans \t\t844 têtes\t\t\t954 têtes\t\t\t634 têtes\t\t\t873 têtes\t\t\t\t3 305 têtes BOUVILLONS\tÀ partir\tÉcart\tMovenne\tÀ oartir\tÉcart\tMovenne\tA Dartir\tÉcart\tMovenne\tÀ nartir\tÉcart\tMovenne\tÀ_part!£ Écart\tMovenne\tMoyenne \tde\t\tDondérée\tde\t\toondérée\tde\t\toondérée\tde\t\tDondérée\tde\tpondérée\tpondérée 400 Ib et moins\t134\t150-201\t187,91\t182\t182-198\t191,17\t160\t160-198\t181,25\t142\t150-189\t172,58\t\t\t181,94 400 - 500 Ib\t136\t160-190\t178,06\t170\t180-192\t184,41\t145\t150-190\t172,85\t120\t142-189\t171,08\t\t\t175,57 500 - 600 1 b\t120\t157-185\t171,85\t143\t164-182\t172,63\t130\t150-177\t167,31\t115\t139-178\t162,17\t\t\t168,05 600 - 700 1 b\t134\t150-166\t159,81\t140\t152-167\t159,42\t119\t135-161\t151,62\t113\t137-166\t155,23\t\t\t157,21 700 - 800 Ib\t135\t139-155\t147,11\t140\t145-156\t150,19\t130\t135-156\t148,04\t120\t126-155\t145,17\t\t\t148,07 800 - 900 1 b\t125\t130-146\t139,45\t129\t130-147\t139,00\t115\t115-142\t136,14\t131\t131-140\t135,50\t\t\t138,75 900 Ib et plus\t111\t111-136\t122,50\t\t\t\t115\t115-115\t115,00\t85\t85-85\t85,00\t\t\t TAURES\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t 400 Ib et moins\t140\t140-164\t150,40\t150\t150-165\t158,56\t140\t140-160\t144,60\t114\t128-174\t158,35\t\t\t154,87 400 - 500 Ib\t130\t138-167\t153,98\t142\t145-164\t154,89\t135\t140-162\t147,88\t111\t136-165\t150,79\t\t\t152,09 500 - 600 1 b\t130\t135-160\t148,31\t139\t139-158\t149,12\t120\t130-153\t142,04\t108\t130-153\t143,85\t\t\t146,10 600 - 700 1 b\t125\t134-155\t143,06\t125\t136-150\t142,90\t100\t128-149\t138,12\t120\t120-142\t134,43\t\t\t140,65 700 - 800 1 b\t127\t128-139\t133,07\t126\t128-145\t136,10\t125\t125-137-\t134,22\t120\t126-139\t135,38\t\t\t135,01 800 - 900 Ib\t120\t120-122\t121,00\t124\t124-129\t125,83\t122\t122-126\t124,00\t\t\u2014\t\t\t\t\t124,50 \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t PRIX POUR LA SEMAINE DÉBUTANT LE LUNDI 10 SEPTEMBRE 2001 (Source: CANFAX) ENCAN ONTARIO HEBDOMADAIRE ET SPÉCIALISÉ\tALBERTA POIDS\tBouvillons\tMoyenne\tTaures\tMoyenne\tPOIDS\tBouvillons\tMovenne\tTaures\tMovenne 400 Ib et moins\t\t\t130-160\t146,54\t400 Ib et moins\t161-225\t193,74\t150-205\t176,64 400 - 5001b\t133-173\t156,75\t131-159\t146,76\t400-500 Ib\t150-196\t172,04\t140-185\t160,56 500 - 600 1 b\t130-166\t150,91\t118-144\t133,05\t500-600 Ib\t145-179\t159,96\t130-177\t149,06 600 - 700 Ib\t126-153\t141,17\t116-139\t127,74\t600-700 Ib\t135-169\t153,30\t127-164\t142,03 700 - 800 1 b\t123-145\t132,62\t115-136\t126,50\t700-800 Ib\t125-164\t145,84\t120-157\t139,46 800 - 900 Ib 900 Ib et plus\t121-138 116-129\t131,51 123,69\t109-128\t120,70\t800-900 Ib 900 Ib et plus\t117-155 110-139\t137,82 126,88\t105-146\t131,44 ENCANS SPÉCIAIISÉS DE QUÉBEC INFO PRIX : www.bovin.qc.ca NOTE : Pour le clacul de l'écart, certains veaux hors-type ou de qualité exceptionnelle ont été exclus puisque jugés non représentatifs face à l'ensemble des prix.PAGE 46 - La terre de chez nous, 20 septembre 2001 / grometeo p ^ fl Environnement B B Canada Environnement Québec c£a chronique ' azote oxygène vapeur d'eau gaz carbonique ozone du fjonscif (Quèdccois des d&nu 1rs fiJourruf/àTs La météorologie La météorologie est la science de T atmosphère et des phénomènes qui s'y produisent.L'atmosphère est un mélange de gaz invisibles qui entourent complètement la Terre : 78,09 % 20,95 % 0 à 3 % 0,03 % 0,000003 % Bien que l'azote et l'oxygène aient quantitativement le haut du pavé, ce sont de fait les très faibles proportions de vapeur d'eau et de gaz carbonique qui ont le plus d'influence sur le comportement de l'atmosphère.Si le gaz carbonique a une forte incidence sur le climat, c'est par contre la vapeur d'eau qui détermine les conditions du temps.Ce gaz est à l'origine des nuages, du brouillard et des précipitations, tout simplement parce qu'il est instable.Sous l'effet de la température et de la pression, il est tantôt sous la forme vapeur, eau, ou bien glace.Mais l'atmosphère ne contient évidemment pas que cela.De fait, elle contient aussi des milliards de tonnes de gaz et de particules diverses provenant de l'activité humaine ou issus de phénomènes naturels.Dans les couches inférieures, surtout dans cette troposphère dans laquelle on vit et on se déplace, les particules liquides ou solides qu'on appelle aérosols, sont notamment en quantité considérable.Or, c'est sur les aérosols liquides que se condense la vapeur d'eau pour former finalement gouttelettes, nuages et brouillard.' Les aérosols solides, constitués notamment de poussières, pollens, cendres, fumée, sel marin et sable, sont les véhicules de rédilection des cristaux de glace, qui sont parfois nuages, parois brouillard glacé.A l'origine entre autres de la brume sèche et du smog, les aérosols sont les principaux déclencheurs du t/ changement d'état de la vapeur d'eau.| Source : Environnement Canada W- r roi A sms 0 ESSAIS DE MAJS-CRA1N DU CPVQ 2 SW \u2022 2 499 ST-PBE-0E-GI STE MARTHE STE-MARTINE / AST-JEAN SUfl-HICHELJEU CARTE DE DISTRIBUTION DES UNITÉS THERMIQUES MAIS ZONES\tUMftES THERMIQUES MINIMUM \u2022 NJUIMUM 1\t2 700 - 2 900 2\t, 25OT-2IW DONNÉES MÉTÉOROLOGIQUES HEBDOMADAIRES ET CUMULATIVES PAR RÉGION AGRICOLE Région #\tStations météorologiques\tSemaine du 9 au 15 septembre 2001\t\t\t\t\t\tDonnées cum.du 01\t\tvnlau 15 sept.2001\t \t\tTemp.moy. v- .ts.i'1-^,: a»*®; -*,vTj?S.£.-r«v .-* : *~ \u2022 * ^ , iX¥Æ SV^H\u2019Ar -.-v -\u2019^ sS&sSE ':^V >' %» \u2022>2r^ G&fsâ **§&&?-J*BrSSf * ' -¦ $,.£££5.^ *** Une petite merveille de technologie; économie de carburant, performance au champs.Un chef d'œuvre de simplicité avec 40% moins de pièces mobiles, ce qui réduit d'autant plus le facteur d'usure.Un bloc-moteur compact et renforcé (200 livres plus lourd) qui a été mis au point spécialement pour ces 2 modèles.Des moteurs diesel de 5,9 litres à admission refroidie, ce qui optimise la circulation d'air et augmente la puissance tout en réduisant la consommation de carburant.Le même moteur, maintenant utilisé dans des moissonneuses-batteuses (180 CV) et dans des camions (230 CV), donne des performances renversantes.ESSAIS DU NEBRASKA* MX170 : PLUS DE PUISSANCE PAR GALLON CONSOMMÉ 16,96 c.v 14,91 c.v MX 170\tJOHN DEERE 7810 (148 c.V)\t(148 c.v) AVANTAGE 13,7% ¦Test tt269-229 TOUTE LA DIFFÉRENCE.CHEZ VOTRE CONCESSIONNAIRE LOCAL ! Membre d\u2019un réseau plus fort que jamais.TOUTE LA DIFFERENCE C\u2019EST AUSSI.Charles Phaneuf, représentant aux ventes chez Les Équipements Adrien Phaneuf inc à Granby.Dynamique et jovial, Charles s\u2019implique beaucoup dans l\u2019entreprise de son père Yvon.Il se dévoue sans cesse pour que ces clients obtiennent pleine satisfaction, comme ils l'ont toujours obtenue avec la famille.Phaneuf depuis cinq décennies.À sa façon, Charles Phaneuf explique ce qui fait.LA DIFFÉRENCE CASE IH Moissonneuses-batteuses et tracteurs de 85 cv et plus chez les concessionnaires participants.Visitez notre site Internet http://www.caseih.com Cose IH est une marque déposée de la Corporation Case.Iff NOTRE MOTEUR 5,9 LITRES DE 359 PO3 : UNE DIFFÉRENCE QUI VOUS RAPPORTE TOUS LES JOURS PAGE 48 - La terre de chez nous.20 septembre 2001 \u2022»v mi*\".; : ¦ »* / tlM .*-.»K» 2 «/( *\u2022.ft- A \".$ 809.95 jonsered.com Comment faire face au changement?Le mercredi 31 octobre 2001 Hôtel des Seigneurs Saint-Hyacinthe Des informations à point sur : \u2022\tLa production porcine et l'environnement ; \u2022\tDes outils de sécurité adaptés à l'entreprise ; \u2022\tUn système belge de traçabilité éprouvé (Belgique) ; \u2022\tLa biosécurité à la ferme ; \u2022\tLe bien-être animal dans un univers en mouvement ; \u2022\tLa pénurie de main-d'œuvre, frein au dynamisme de l'entreprise?Inscrivez-vous avant le 17 octobre et bénéficiez des privilèges suivants : \u2022\tUn rabais de 15$ \u2022\tUn accueil plus rapide le matin \u2022\tL'assurance d'avoir un dîner et un cahier de conférences Centre de réeTrence EN AGRICULTURE ET AGROAllMENTAIRf.du Québec emou Téléchargez le dépliant à partir du site Web : www.craaq.qc.ca/activites/index.htm U Association des producteurs de sangliers du Québec a tenu, dimanche le 9 septembre, à Drummondville un premier encan.Une soixantaine de sujets ont été offeits en vente.Les sujets avaient été étiquetés, pesés à Ventrée et vermifagés.JONSERED 2141 TURBO 40.8 cc, 2.0 kW, 4.7 kg.$ 359.95 Il y avait des bêtes de divers âges et destinées à diverses fins, reproduction, chasse, engraissement, abattage.Les prix se situaient autour de 500 $ pour les mâles reproducteurs, 400 $ pour les femelles adultes, 175 $ pour les jeunes sangliers de l'année, entre 200 et 250 $ pour les bêtes à chasser et 2 $ la livre pour les sujets d'engraissement.Pour Nathalie Laroche, secrétaire de l'Association, cette première expérience a été positive.Les prix ont satisfait tant les vendeurs que les acheteurs.L'encan s'est déroulé rondement.Les organisateurs avaient planifié des Nathalie Laroche, secrétaire de l\u2019Association des producteurs de sangliers du Québec.installations qui ont été sécuritaires et efficaces pour la manutention des bêtes.L'Association songe déjà à la prochaine édition où on tentera d'attirer des participants intéressés par l'animal.On songe à un méchoui pour faire goûter le sanglier, à la vente de viande North Hay, ON.K l.705-476-8080.the/ les marchands participants pour un temps limité ou jusqu\u2019à épuisement des stocks.Pour de plus amples renseignements : (418) 523-5411 ou 1 888 535-2537 La terre de chez nous, 20 septembre 2001 - PAGE 55 LE DOMAINE DU WAPITI automa résidus Il / / / / / ^ .'¦ H Défonceuse BRENT CPC 2000 avec 3 \u201cY?de gatanl'e IM L Une production qui suscite beaucoup d\u2019intérêt et de curiosité Rénald Bourgeois Quelques jouis après la rencontre estivale annuelle, le 11 août, de l\u2019Association des éleveurs de ivapi-tis du Québec, Marie-Josée Gi'enier se disait étonnée de l\u2019intérêt que suscitait cette production auprès de la population.La journée portes ouvertes organisée le lendemain a attiré plus de 350 personnes qui ont manifesté un grand intérêt pour la production.Le wapiti est un animal majestueux peu courant au Québec.Il n'y en aurait qu'un peu plus de 1000 têtes dans les élevages.Le wapiti suscite par le fait même de sa rareté la curiosité des personnes.Le Domaine du wapiti, qui recevait cette année, est situé dans le Grand Saint-Esprit à Nicolet.Il s'agit d'un jeune élevage établi en 1996 et qui compte actuellement 39 têtes dont 15 femelles en gestation.Alain Duval compte doubler son nombre de femelles et élever 100 mâles pour la récolte des bois de velours.Les wapitis sont gardés à l'extérieur dans des parcs aux hautes clôtures.Ils se nourrissent d'herbe l'été et de fourrages l'hiver qu'on peut supplémenter de grains.Il faut cependant disposer d'un corral pour la manutention des animaux.Il y a d'une part les traitements vétérinaires qui peuvent s'avérer nécessaires et d'autre part la capture pour la coupe des bois ou tout autre raison.Le corral est équipé de la cage de manutention fabriquée par M.Jean-Luc Bédard de Saint-Raymond de Portneuf qui permet d'immobiliser complètement l'animal sans - le blesser car la cage est amplement cous-sinée.A l'automne 2000, Alain Duval a acquis un mâle reproducteur de qualité supérieure.A deux ans, ses bois de velours pesaient 15 livres.Son père, Quantium, avait des bois de 32,9 livres à quatre ans.De plus, les femelles du troupeau proviennent d'un mâle dont les bois de velours pesaient Les wapitis sont des animaux majestueux originaires de l\u2019Ouest américain.Pour ce qui a de mieux, voyez le numéro 1 ¦ L'angle des disques-facile à changer et l'ajustement de la profondeur en marche vous permettent le contrôle de l'enfoncement de 0 % à 85 % des rebus.Aussi disponible des rouleaux et peignes à ressort (brise motte) pour un lit de semences bien nivelé.Unverferth Manufacturing Company, Inc.P O.Box 357 \u2022 Kaltda, Ohio 45853 Alain Duval avec Bandit, un mâle élevé pour être attelé.38 livres à cinq ans.Le rendement en bois de velours est un critère important pour la sélection des mâles reproducteurs puisque, avec la vente de sujets reproducteurs, il s'agit d'une source de revenus qui permet de rentabiliser l'élevage.Le bois de velours est séché et transformé en poudre et mis en capsules.Le prix du bois de velours a beaucoup fluctué ces dix dernières années.Après avoir atteint 200 $ le kilo au milieu de la précédente décennie, le prix a chuté à 20 $ en 1999 du fait de la crise économique en Asie.Il s'est ensuite raffermi à 90 $ l'an dernier.Il semble qu'à ce prix, on couvre les coûts de production.Marie-Josée Grenier est agréablement surprise de l'intérêt de la population pour ce produit.Après en avoir vendu 600 bouteilles de capsules de bois de velours l'an dernier, elle pense atteindre 1000 bouteilles cette année.La journée portes ouver- Voulez-vous ce qu'il y a de mieux en défonceuse à disques ?Unverferth, la compagnie qui a construit la première ! Depuis longtemps, nous savons comment faire pour obtenir une pénétration du sol consistante, uniforme et durable.La défonceuse Brent CPC 2000 est un outil pour déchaumer en profondeur avec dents à réenclenchement tique qui peuvent briser la couche d'argile jusqu'à 50cm.Les disques avant et arrière de grand diamètre 66cm coupent et mélangent les de façon uniforme.Voyez votre concessionnaire pour de plus amples informations sur la défonceuse Brent CPC 2000.Si vous voulez le meilleur produit, vérifiez chez celui qui a été le premier à développer cette technologie.Justesse de CONCEPTION Robustesse de CONSTRUCTION 1-800-322-6301 Photos: Dominique Gauthier tes a permis de vendre et de faire connaître ce produit, encore peu connu de la population, il faut le dire.En quelques années à peine, une clientèle régulière vient s'approvisionner chez eux.Pour l'heure, le choix d'Alain Duval de se lancer dans l'élevage de wapitis semble intéressante.Travaillant actuellement à l'extérieur, il compte prochainement laisser son travail pour se consacrer à plein temps à son élevage.(419) 532-3121 \u2022 FAX (419) 532-2468 wvvw.unverferth.com PAGE 56 - La terre de chez nous, 20 septembre 2001 "]