La terre de chez nous, 5 septembre 1991, jeudi 5 septembre 1991

[" Le seul hebdomadaire d'expression française à rayonnement national en Amérique Vol.62, n 29 \u2014 Longueuil, semaine du 5 au 11 septembre 1991 DEUX CAHIERS \u2014 52 pagos Port paye A Montreal et «Haylage» FINANCEMENT SUR MESURE 6,90/0 (36 MOIS) OU ESCOMPTE SUR PAIEMENT COMPTANT (514) 546-2797 (Irais virés acceptés) TORNADE EN MAURICE fer «SW?®*»*- mm Mflttl \u2022vJ Jean-Charles Gagné La tornade qui a traversé mardi le 27 août 1991 les villages de St-Justin et de Maskinongé, en Maurieie.a laissé, en milieu agricole, un spectacle désolant: trois fermes complètement détruites, des silos soufflés à des kilomètres.îles granges écrasées, des champs de maïs et de luzerne remplis île débris de tôle et de bois, des maisons sans toit ni vitres, des animaux morts.De moindre ampleur de l'autre côté du fleuve, on rapporte néanmoins des dommages aux bâtiments agricoles, des granges à foin principalement, dans les municipalités de Saint-Wenceslas, de Saint-Valère, de Sainte-Gertrude et Saint-Félix-de-Kingsey.Bien que les évaluateurs n\u2019aient pas complété leurs estimations, on peut affirmer que la facture s\u2019établit sans l\u2019ombre d\u2019un doute à plusieurs millions de dollars.Comme un lendemain de bombardement La Terre a pu constater que les dégâts causés aux entreprises agricoles situées dans la rue Clément, à St-Justin, étaient très sérieux.On pouvait sentir bien vivante la solidarité des agriculteurs qui, à l'aide de leurs tracteurs, avaient commencé à déplacer des pans de murs de l'étable de la ferme Jean-Guy Philibert et fils écrasés sous la pression.Le silo bosselé de la ferme Henri-Paul Marie, dont la toiture a été retrouvée à quelques kilomètres, ne laisse personne indifférent.La remise a machinerie complètement volatilisée de la ferme Guy Marie, son silo de 100 tonnes (qui en contenait encore dix) retracé à plus d'un demi mille de son socle, les trémies coulées dans une base de ciment déplacées de cinq pouces permettent d\u2019intuitionner la force du vent qui a balayé le secteur vers 17h30, le 27 août 1991.Mais ce qui retient incontestablement l\u2019attention, c'est la destruction complète des fermes de M.Roland Croisetièrc et de M.Hans Jurt, respectivement des rangs Paquin et Rivière sud-est, à Maskinongé.«J\u2019ai fait le tour des champs aux petites heures du matin.Il n'y a rien qui ne soit épargné» a confié M.Croisetièrc.déboussolé.propriétaire depuis 23 ans de la terme paternelle.Non seulement son étable s'est- elle effondrée tuant une trentaine de vaches laitières et blessant gravement du même coup à la colonne vertébrale son fils Serge, âgé île IS ans.mais aucun bâtiment, pas même sa maison n\u2019ont été oubliés par le souffle destructeur.Sous le regard ahuri des agriculteurs accourus pour lui prêter main forte s\u2019étendent les décombres île deux granges â foin et d'un hangar, le toit effondré du bâtiment d'entretien de la machinerie, les toits largement disparus des porcheries.Un peu plus loin, les murs d'une ancienne porcherie convertie en remise â machinerie se sont tout simplement déployés et sont jonchés sut le sol Quant au silo construit en douves île béton, seul le socle en ciment sut lequel il reposait permet de savoit qu il .1 existé.I more sous le choc.M.Croisetièrc.mal gré les encouragements de M Jules Bastien.président de I I PA de Grand Pré.ne semblait pas avoii trouvé le courage de tout rebâtit alors qu'il comptait sur ses ileux Ids.Serge et Mario, technicien agricole, pour prendre la relève A SU ans.a Suite en /x/gc 2 UNE RÉSOLUTION DES PRODUCTEURS DE LANAUDIERE «Sceller» le rapport des médiateurs Louise Saint-Pierre JOLIETTE - Nombre de producteurs et productrices de lait de la région de l.anaudière ont perdu continuée en la Fédération des producteurs de lait du Québec.Ce pourquoi la majorité des quelque 400 personnes présentes a l'assemblée générale spéciale, tenue la semaine dernière a Joliette.ont adopté une résolution demandant au gouvernement du Québec de créer un décret ou une loi spéciale pour sceller la proposition du Groupe de médiation et faire respecter ses objectifs.De l\u2019avis de Jenny Neveu qui a présenté cette résolution, la Fédération n a pas su démontrer au cours des dernières années «une intégrité hors de tout doute».Elle a donc jugé primordial de présenter une résolution pouvant assurer aux producteurs de lait que les propositions contenues dans le rapport des médi- ateurs seront définitives et irrévocables jusqu\u2019à la date d\u2019échéance souhaitée par les producteurs de celte région: le 1er août 1994.Principes fondamentaux .«Il est peu fréquent d\u2019être en réunion au cours de l\u2019été.Si vous ave/ été convoqué c\u2019est qu'il nous fallait un mandat bien clair.Alors que la médiation s\u2019achève, nous voulons connaître votre position face aux solutions mises sur la table.» a expliqué Pierre Breaull.le président de ce syndicat régional qui compte plus de 650 producteurs de lait, avant de taire adopter, l\u2019un après l'autre et sans amendements, les principes fondamentaux recommandés pai son conseil d'administration.C'est avec une bonne majorité que les producteurs et productrices présent ont adopté les grands principes que leurs administrateurs avaient tiré de la proposition de solution présentée par les médiateurs.La région de l.anaudière s'est donc prononcé en faveur du rapprochement pro grossit'îles pools de lait de layon a arriver à un quota unique et un prix unique le 1er août 1994.donc deux années plus tôt que la date suggérée par les médiateurs.La seule modification à la proposition des médiateurs souhaitée par les produc leurs de celte région porte sur l'indemnisation.Ils demandent l'établissement d'un programme d'indemnisation favorisant l'adaptation des producteurs qui feront face à des difficultés financière en raison .les changements majeurs suscités par ladite proposition.Le Groupe de média non suggère plutôt la mise en place d\u2019un programme pour les producteurs détenant plus de 25\u2018ï de leur quota en lait de con sommation au 31 juillet 1991.ceux qui ont acheté des quotas au cours des cinq dernières années.Le président général de 1 1 mon des pro ducteurs agricoles a assisté a cette rencon- tre ii titre de médiateui .«Ce soir, de pie ciset Jacques Froulx, si je porte mon cha peau île médiateur c'est pout vous parier du document île travail qu'on a mis sm la table.Il vous faut bien comprendre que dans la recherche d'un compromis, il n'est pas possible d'olfrit une solution parlaite.qui plaisent a tous et chacun A notre axis, l'écrémage n'était pas le plus gros des problèmes a réglet II nous tallait enrayer l'écart entre les prix du lait et atténuei les baisses île production du lait de consom malion.\" En terminant, il faut souligner que la présidence de cette assemblée a été menée de main de maître par Raymond I aplanie, le président du Syndicat des producteurs d\u2019oeufs de consommation qui siège au conseil d'administration de la Fédération de El F A de l.anaudière M I aplanie a habilement contrôlé une salle remplie de gens inquiets, nerveux et termement campés sur leur position ¦ Il ACTUALITÉ Lait: une solution?I.C dossier du l.m est encore le dossier le plus chaud cette semaine! I a région île i.anaudièrc convoquait ses membres a une assemblée spéciale qui laisse entrevoir ce que sera la tournée d'inloiuialion qu'on effectuera bientôt a travers les I I fédérations du t.luehec Mien sûr.Louise Saint Pierre y était, l\u2019aiallelemeiit.le (iiotipe de mediation mettait la touche finale a son rapport: étant donné rim|)ortance des enjeux, nous publions intégralement le texte déposé par les médiateurs devant la Régie îles marchés agricoles.Le sous ministre (îuy Jacob en profilait également pom doitnei une entrevue a notre journaliste.pp.1-3-20-21-22 On fête à Radio-Canada! Les émissions agricoles de notre bien aimee Société d\u2019étal ont fait les Ivlles heures de plusieurs générations de producteurs québécois: qui d'entre nous ne peut encore chanter les premières mesures du Réveil de la natûûûre.Mais le I I septembre marquera un moment bien spécial puisque les deux seules émissions agricoles de Radio-Canada, D'un soleil a l'autre et La Semaine verte, fêteront leur 2(l anniversaire.Rosaline l.edoux est allé faire un tour du côté des catacombes du boulevard René Levesque pour rencontrer les artisans de ce succès.p.5 La FCA crie à l\u2019aide I a guerre des subventions entre la ! Ci l et les Liais Unis n'a pas Uni de faire des ravages un peu partout à travers le monde.Au Canada, on le sait, ce sont surtout les producteurs île grains de l'Ouest qui sont touchés, mais tous les agriculteurs du pays en subissent le contre-coup.La baisse du revenu agricole a atteint I2'.i l'an dernier et elles dépassera les 20'/! celle année! Curieusement, notait Jacques Proulx la semaine dernière à Ottawa, le prix du blé n'a augmenté que de 4' ! alors que celui des craquelins a subi une hausse de 225'!.p.3 Événements Q I4-I5 et 2I-22 sept, exposition annuelle \u2022 fêle des champignons\" du Cercle des mycologues île Montréal, grande serre du J a i «I i ti botanique.Montréal (tous les dimanches jusqu'au 20 octobre, service d'iilentilication de champignons, loi: (514)872-149.2) Ils sept.I2h2() I5h()(), Portes ouvertes sut la technologie des tables inondables organisées pat le M AP AO, I es serres Serge Dupuis, 2S ch.des Loisirs, Ici rang.St - f I ii- de Caston (lui Claude N'allée (514)774 2ISI) IS sept.I5h20 l7h(K), Portes ouvertes sur la technologie des tables inondables organisées pat le M \\P AQ.I es serres I loi move eut .2070 Renversv.St-Paulin (Int Claude N\u2019allée (514)774-21X1) 2.27.2S sept, congrès de l'Ordre des agronomes du Quéhe I a révolution verte.50 ans après: un héritage ou une dette.Hôtel Sheraton, Laval PRODUITS BIOLOGIQUES Une nouvelle agence bien partie Aliments \u201clogiques CWl * \"';r ®om faire connaître lent proposition finale et atuenci l'ensemble des producteurs a se prononcer.On en saura donc davantage la semaine prochaine.¦ bénéficié depuis nomhie d'années de l'augmeniaiion du pnx des produits agn coles.Pendant que le pnx des lloeons de mais augmentait de 945 depuis dix ans.le prix payé au pioductcui de maïs a diminue de S.K'I c pi ix du blé n'a augmenté que de 4*>; , celui îles craquelins de 2355 I e pioductcui de boeul n'a connu que X.N'I d'augmentation en sept ans.aims que le pnx au consomniutcui a connu une hausse île 24,M i Dans le l'on , les pnx ont chute de 25,35 enlic I *>S2 el 1 \u2018»S*> Lésina raîchers , |xnu leur paît, n'obtiennent pas de hausse qui couvre l'indice general des prix a la consommation.lîn terminant son exposé, Jacques Proulx invitait les consommateurs e .ma dieux a accepter de devoir paxct un pnx raisonnable pom leur alimentation de layon a procura un revenu équitable aux agriculteurs \\ I BAISSE DU REVENU AGRICOLE La FCA réclame de l\u2019aide Victor Larivière SEMAINE DU 5 AU 11 SEPTEMBRE 1991.TCN PAGE 3 || ACTUALITÉS LE DROIT DE PRODUIRE Une loi si nécessaire, mais pas nécessairement une loi Jean-Charles (la^né I ne \\;!\u2022*!«¦ consultation îles agriculteurs de foules les régions du Québec suivra la journée provinciale sur la pratique de l'agriculture dans la société d\u2019aujourd'hui et de demain, organisée par I'Llniun des producteurs agricoles, le 15 août 1991, a Ndtre-l)ame-dii-l$on-('onseil.Cette consultation cherchera a déterminer quelle avenue les producteurs agricoles favorisent pour cpie le droit de produire soit v raiment respecté : l'adoption d\u2019une loi ou la mise en place d\u2019un mécanisme d\u2019iiutorcgulution et de concertation de la part des producteurs.M.Jean Yves Couillard.deuxième vice président de l'UPA, souligne que l'agriculture est déjà touchée pat diverses législations relatives a l'environnement, a la protection du territoire agricole, a l'aménagement du terriloiic.a la protection des hululais fauniques, etc II mentionne que la léglcmcniatinn qui accompagne ces lois, comme toute loi qui pour-ta11 étie éventuellement adoptée sui le dont de produire, laisse |K'ii de marge de manoeuvre et comporte toujours ties cou H.mites puni la pratique de l'agriculture.D on l'idée d'introduire une aulorégula-lion des ptoducteurs agricoles en concertation avec les divers intervenants du territoire puni limiter a leur plus simple expression les impacts sui le droit de pro- duire.A titre d'exemple.M.Couillard soulève l'hypothèse que l\u2019adoption d'un code de bonnes pratiques agricoles réussirait peut-être à maintenir un bon voisinage entre les agriculteurs et les autres résidents du territoire en laissant toute latitude nécessaire pour l\u2019exercice de l'agriculture en zone verte, lit cela, sans que m les agriculteurs, ni les autres intervenants soient obligés de se plier à une loi et à sa réglementation.A propos des protections actuelles La rencontre du 15 août dernier a aussi |>erniis de faire une comparaison de la protection des activités agricoles existantes aux Etats-Unis, au Canada et au Québec.La Loi sur la protection du territoire agri- cole du Québec accorde une immunité à toutes les productions agricoles quant aux cxleurs, au bruit et aux poussières dans la mesure où les lois, ainsi que les règlements et ordonnances en vertu de la Loi sur la qualité de l'environnement sont respectés.D\u2019autres articles de la Loi 100 soulignent que les normes de distances exigée pour les bâtiments agricoles doivent réciproquement s\u2019appliquer pour les bâtiments non agricoles, à moins de renonciation à d'éventuelles poursuites par déclaration écrite.Pour l\u2019instant, cette réciprocité ne s'applique que pour le règlement sur la prévention de la pollution des eaux par les établissements de production animale, rappelle Mme Claire Binet, de la Direction de la recherche et des politiques agricoles de l'UPA.Par ailleurs, le fonds spécial pour soutenir les producteurs agricoles faisant face à des poursuites en raison de bruits, de poussières et d'odeurs, une mesure unique au Canada et aux Etats-Unis, est toujours vide.Des lacunes dans le texte législatif et une interprétation étroite du mandat du commissaire aux plaintes ont rendu à toutes fins pratiques ce poste inopérant.Des législations existent au Canada dans au moins cinq provinces, accordant une certaine immunité aux agriculteurs relativement aux odeurs, aux bruits et aux poussières, si les législations en vigueur sont respectées.Adoptée en 197b au Manitoba, cette loi ne porte que sur les odeurs.En Nouvelle-Ecosse, le ministère de l\u2019Agriculture doit être saisi de toute plainte contre un agriculteur deux mois avtuil qu\u2019une poursuite ne puisse être intentée.Au Nouveau-Brunswick, on a prépare un projet de règlement sur les nonnes de distance et sur la gestion des fumiers.L\u2019Alberta dispose en outre d\u2019un « Banners Advocate» qui agit comme médiateur entre les pnxlucteurs agricoles et les différentes instances avec lesquelles ceux-ci sont en litige.L\u2019Ontario, munie d\u2019une loi sur la protection des pratiques agricoles depuis 1988.se distingue par sa Commission de protection des pratiques agricoles.Toutes les plaintes contre les pratiques agricoles doivent lui être soumises et elle peut ordonner la cessation ou la modification de certaines d'entre elles.Depuis 1976, s\u2019ajoute aux législations sur la protection de l\u2019environnement, les pesticides, la protection de la santé et de la ressource eau en vigueur dans cette province, un code de pratiques agricoles, visant les établissements d'élevage, élaboré conjointement par les ministères de l'Agriculture, de l'Environnement et de l'Habitation.Aux Etats-Unis, la plupart des états ont une législation de type «right to farm» qui consacre la priorité d\u2019usage de l'agriculture et qui vise essentiellement à limiter la responsabilité des producteurs agricoles dans les litiges reliés aux nuisances (bruits, odeurs, poussières, etc.).Dans une dizaine d'états, des dispositions spécifiques rendent inopérants les règlements locaux trop restrictifs pour l\u2019agriculture.¦ LES MISES A PIED A LA CONFÉDÉRATION Le syndicat réagit très mal Louise Saint-Pierre I a récente décision de l'Union des producteur agricoles d'abolir quatre postes d'employés syndiqués a outré le Syndical îles cmployés(es) de la conlérération de IT TA Au dire du président Daniel Dufort.il est tout a tait inacceptable qu'un organisme comme IT l\u2019A ne respecte pas les grands principes du syndicalisme en violant tout bonnement sa convention collective \u2022¦(\"est de layon umlaterale qu\u2019on a procédé a ces quatre mises a pied.Il s'agit en lait de congédiements déguisés On nous dit abolir des postes en raison des nécessaires compressions budgétaires, mais après avoir augmenté le nombre de [lostex de cadre.Notre Syndical croit que trois des\temployes\tmis a\tl.t porlc\tapres plusieurs\tannées de \u2022\tserv ice\ts ont tout Ixui-\t nement e\tle congédié\ts Ont\tail donc\tface a des eongi\t.'dtements d\téguisé;\t¦ dans le\t( as rie l'agent\tde main\ti d'ne\tu vie K\tobéi t 1 l.igenais\t.de l'agent\tde pie\tventinn\tYvette Non.ni\tet de la\tt radin\ttrice U\ta r o 1 e Villcnnire.» M Union soutient que le president Jacques l'iuulv et d'autres représentants de l'Union s'étalent engages a consulter l'executil du Syndicat axant île poser des gestes pouvant allcciei des employes.Il soutient que le Syndicat est bien conscient du présent contexte économique et qu'il était piôt a travailler de conceit avec l\u2019emploient.a chcichei avec lui les meilleurs moyens a prendre |xnit faire lace a pareille situation \u2022¦On nous a ignore! Il est maintenant évident que l'attitude des dirigeants vient PAGE 4 TCN, SEMAINE DU 5 AU 11 S en contraction avec leur discours sur la défense des droits humains et sur le plein emploi.Ils ne les adressent pas à leurs propres employés.Que font-ils des grands discours tenus dans le cadre des Etats généraux du monde rural?Les gestes posés par notre employeur nous laissent croire qu'il n\u2019accorde aucune valeur à l'ancienneté et aux années de loyaux services,» d\u2019affirmer le président du Syndicat qui représente un peu plus des 150 employes oeuvrant dans la Maison de l\u2019UPA, de l.ongueuil.Du côté du Syndicat, on croit qu\u2019avant de mettre à pied des employés ayant entre 6 et 18 années de services, l\u2019UPA aurait dû regarder de près différents autres moyens: la supplantation, la réaffectation ou le recyclage.A certains employés, on aurait pu offrir des pré-retraites ou encore une semaine de travail réduite (trois ou quatre jours par semaine).¦De toute évidence, d'ajouter M.Dufort.les dirigeants de l'Union devront changer ce discours voulant que leurs employés oeuvrent dans la \u2022maison de l'UPA au sein «d'une grande famille».Nprès huit années de relation de travail dans un climat harmonieux, les employés syndiques sont deyu de constater que l'UPA manque tout simplement d'égard a I endroit rie ses employes et ne respecte pas sa propre convention de travail.» \\n terme de l\u2019entrevue accordée à /.rtei a IS h 40 pour «D\u2019un soleil à l\u2019autre».Depuis vingt ans, ce coup d\u2019oeil sur l'actualité agricole et rurale capte l'attention des agriculteurs dans leurs étables et celui des dîneurs atla'rdés.«Nous voulons coller de plus en plus à l'actualité, de signaler le réalisateur Pierre I aeoulure qui prépare fébrilement le grand événement média du samedi I I septembre, (voir encadre ci-haut).Si aujourd'hui vient se greffer aux émissions agricoles «Desjardins d'Aujour-d\u2019hui» qui nous promène dans les Heurs de personnalités québécoises, on se souvient Gaby Drouin i; ACTUALITÉS LE DROIT DE PRODUIRE Une loi si nécessaire, mais pas nécessairement une loi Jean-C 'hurles (la^né l ni- vaste consultation dis agriculteurs de toutes les régions du Québec suivra la journée provinciale sur la pratique de l\u2019agriculture dans la société d'aujourd'hui et de demain, organisée par l'Union des producteurs agricoles.le 15 août I*>*>I.a Nutrc-Dumc-du-Bon-Cunscil.(Jette consultation cherchera a déterminer quelle avenue les producteurs agricoles favorisent pour que le droit de produire soit vraiment respecté : l'adoption d\u2019une loi ou la mise eu place d\u2019un mécanisme d\u2019uutorcgulutiun et de concertation de la part des producteurs.M.Jean-Yves ('milliard, deuxième vice président de l\u2019UPA, souligne que l'agriculture est déjà touchée pat diverses législations relatives a l'environnement, a la protection du territoire agricole, à l'aménagement du territoire, a la protection des habitats fauniques, etc.Il mentionne' que la réglementation qui accompagne ces lois, comme toute loi qui pour-ia11 être éventuellement adoptée sur le «Il>>it de pioduuc, laisse peu de marge de manoeuvre et comporte toujours des contraintes poui la pratique, de l'agriculture.D\u2019où l\u2019idée d\u2019introduire une autorégula-tion des producteurs agricoles en concertation avec les divers intervenants du territoire pout limiter à leur plus simple expression les impacts sut le droit de pro- duire.A titre d\u2019exemple, M.Couillard soulève l'hypothèse que l\u2019adoption d'un code de bonnes pratiques agricoles réussirait peut-être à maintenir un bon voisinage entre les agriculteurs et les autres résidents du territoire en laissant toute latitude nécessaire pour l'exercice île l\u2019agriculture en zone verte.Et cela, sans que ni les agriculteurs, ni les autres intervenants soient obligés de se plier à une loi et à sa réglementation.A propos des protections actuelles l.a rencontre du 15 août dernier a aussi [vrims de faire une comparaison de la protection des activités agricoles existantes aux Etats-Unis, au Canada et au Québec.La Loi sur la protection du territoire agri- cole du Québec accorde une immunité à toutes les productions agricoles quant aux odeurs, au bruit et aux poussières dans la mesure où les lois, ainsi que les règlements et ordonnances en vertu de la Loi sur la qualité de l'environnement sont respectés.D\u2019autres articles de la Loi 100 soulignent que les normes de distances exigée pour les bâtiments agricoles doivent réciproquement s'appliquer poulies bâtiments non agricoles, à moins de renonciation à d'éventuelles poursuites par déclaration écrite.Pour l'instant, cette réciprocité ne s'applique que pour le règlement sur la prévention de la pollution des eaux par les établissements de production animale, rappelle Mme Claire Binet, de la Direction de la recherche et des politiques agricoles de l'UPA.Par ailleurs, le fonds spécial pour soutenir les producteurs agricoles faisant face à des poursuites en raison de bruits, de poussières et d'odeurs, une mesure unique au Canada et aux Etats-Unis, est toujours vide.Des lacunes dans le texte législatif et une interprétation étroite du mandat du commissaire aux plaintes ont rendu à toutes fins pratiques ce poste inopérant.IX's législations existent au Canada dans au moins cinq provinces, accordant une certaine immunité aux agriculteurs relativement aux odeurs, aux bruits et aux poussières.si les législations en vigueur sont respectées.Adoptée en 1976 au Manitoba, cette loi ne porte que sur les odeurs.En Nouvelle-Ecosse.le ministère de l\u2019Agriculture doit êta' saisi de toute plainte contre un agriculteur deux mois aviuit qu\u2019une poursuite ne puisse être intentée.Au Nouveau-Biunswick.on a préparé un projet de règlement sur les nonnes de distance et sur la gestion des fumiers.L'Alberta dispose en outre d'un «Fanners Advocate» qui agit comme médiateur enta* les producteurs agricoles et les différentes instances avec lesquelles ceux-ci sont en litige.L\u2019Ontario, munie d\u2019une loi sur la protection îles pratiques agricoles depuis 1988, se distingue par sa Commission de protection îles pratiques agricoles.Toutes les plaintes contre les pratiques agricoles doivent lui êta' soumises et elle peut ordonner la cessation ou la modification de certaines d\u2019entre elles.Depuis 1976, s\u2019ajoute aux législations sur la protection de l'environnement, les pesticides, la protection de la santé et île la a'ssouae eau en vigueur dans celte province, un code de pratiques agricoles, visant les établissements d\u2019élevage, élaboré conjointement par les mi-nistèa's de l\u2019Agricultua*, de l\u2019Environnement et de l'Habitation.Aux Etats-Unis, la plupart des états ont une législation de type «right to l'ami» qui consacre la priorité d\u2019usage de l'agriculture et qui vise essentiellement à limiter la responsabilité des producteurs agricoles dans les litiges reliés aux nuisances (bruits, odeurs, poussières, etc.).Dans une dizaine d'états, des dispositions spécifiques rendent inopérants les règlements locaux trop restrictifs pour l\u2019agriculture.¦ LES MISES À PIED À LA CONFÉDÉRATION Le syndicat réagit très mal l.ouise Saint-Lierre La récente décision de l\u2019Union des producteurs agricoles d'abolir quatre postes d'employés syndiqués a outré le Syndicat des employés(es) de la conféréralion de l'UPA.Au dire du président Daniel Dufort.il est tout a fait inacceptable qu\u2019un organisme comme LUI\u2019A ne respecte pas les grands principes du syndicalisme en violant tout Ironncmcnt sa convention collective.\"(\u2019'est de layon unilatérale qu\u2019on a procédé à ces quatre mises à pied.Il s'agit en fait de congédiements déguisés.On nous du abolir îles postes en raison des nécessaires compressions budgétaires, mais après avoir augmente le nombre de postes de cadre.Notie Syndicat croit que trois des employés mis à la porte après plusieurs années de services ont tout bonnement été congédiés.On fait donc face a des congédiements déguisés dans le cas de l'agent de main-d'oeuvre Robert Dagenais, île l'agent de prévention Yvette Nouait et de la traductrice Carole Villemurc.\u2022 M Dulort soutient que le président Jacques l\u2019roulx et d'aunes représentants de l'Union s'étaient engagés a consulter l'cxécuhl du Syndical avant de pose! des gestes pouvant affecter des employés.Il soutient que le Syndicat'est bien conscient du present contexte économique et qu'il était prêt a travailler ale concert avec l'employeur, a chercher avec lui les meilleurs moyens a prendre pom lane lace à pareille situation.\u2022On nous a ignoré! Il est maintenant évident que l'attitude des dirigeants vient en contraction avec leur discours sur la défense des droits humains et sur le plein emploi.Ils ne les adressent pas à leurs propres employés.Que font-ils des grands discours tenus dans le cadre des Etats généraux du monde rural?Les gestes posés par notre employeur nous laissent croire qu\u2019il n\u2019accorde aucune valeur à l'ancienneté et aux années de loyaux services.» d'affirmer le président du Syndicat qui représente un peu plus des 150 employés oeuvrant dans la Maison de l\u2019UPA, de Longueuil.Du côté du Syndicat, on croit qu'avant de mettre à pied des employés ayant entre b et 18 années de services, l\u2019UPA aurait dû regarder de près différents autres moyens: la supplantation, la réaffectation ou le recyclage.A certains employés, on aurait pu offrir des pré-retraites ou encore une semaine de travail réduite (trois ou quatre jours par semaine).\u2022\u2022De toute évidence, d\u2019ajouter M.Dufort.les dirigeants de l\u2019Union devront changer ce discours voulant que leurs employés oeuvrent dans la «maison de l'UPA» au sein «d\u2019une grande famille».\\prèx huit années de relation de travail dans un climat harmonieux, les employés syndiqués sont deyu de constater que IT'PA manque tout simplement d'égard à l'endroit de ses employés et ne respecte pas sa propre convention de travail.» Au terme de l'entrevue accordée à La Terre he:\tle président a soutenu que le Syndicat demandera la réintégration immediate des employés congédiés.Il dis |xise d'un délai de 25 jours ouvrables pour déposer un grief dev ant le Tribunal du travail ¦ PAGE 4 - TCN, SEMAINE DU 5 AU 11 SEPTEMBRE 1991 LE SECTEUR AGRICOLE FAIT BONNE FIGURE Les 50 plus grandes coopératives au Canada Parmi les 50 plus grandes coopératives agricoles au pays, onze sont du Québec, dont la Coopérative Fédérée en troisième place.Arrivent au premier rang deux coopératives de Saskatchewan, soit la Saskatchewan Wheat Pool et les Federated Co-operative Ltd.C\u2019est ce que révèle le répertoire des 50 plus importantes coopératives canadiennes rendu public la semaine dernière par le ministre Charles Mayer.A la fin d'octobre 1990, la Coopérative Fédérée de Québec affichait un chiffre d\u2019affaires de un milliard 353 millions de dollars.On y compte un peu plus de 3 800 employés et une centaine de coopératives membres.Agropur.qui occupait la sixième place en 1989, se retrouve maintenant au neuvième rang des coopératives canadiennes avec un chiffre d\u2019affaires de près d\u2019un demi-milliard de dollars.Cela s\u2019explique par le transfert de la transformation du lait à des filiales qui appartiennent aussi à d\u2019autres coopératives.Purdel a |>erdu la douzième place et se situait en 1990 au seizième rang pour un chiffre d'affaires de 180 millions île dollars: les mêmes raisons que pour Agropur s\u2019appliquent aussi à Purdel.Agrinove conserve sa dix-septième place avec 152 millions de dollars.Nutrinor.avec 149 millions de dollars de chiffre d\u2019affaires, est passé cette année du vingt-septième rang au dix-huitième, à la suite de sa fusion avec la Chaîne coopérative du Saguenay.Les autres coopératives québécoises se classent ainsi: 24e place, la Coop de Dorchester (85M$), 34e place, Unicoop (59M$), 37e, COMAX (50M$), 39c, la Société coopérative des Bois-Francs (43M$).43e, Agrodor (37M$) et finalement en 50ième place Coopexcel avec 31 millions de dollars de chiffre d\u2019affaires.D\u2019après les données du Secrétariat des coopératives du gouvernement fédéral, le secteur coopératif a résisté au ralentissement économique de la dernière année.Les revenus des 50 plus grandes coopératives ont grimpé de 1.7% en 1990 ou de 244 millions de dollars par rapport à 1989.Les coopératives engagées dans le domaine de l\u2019informatique ont enregistré les gains les plus marqués (20%) suivies de celles qui offrent des services de santé (15%).Par ailleurs, les coopératives de mise en marché des grains et de transformation de la volaille ont elles aussi connu un bon essor (10%).On comptait en 1990 sensiblement le même nombre de coopératives au pays qu\u2019en 1989, soit 686.Par contre, le nombre de sociétaires a enregistré une forte hausse de 17,6% pour s'établir à 1,5 million.Au Québec, les onze coopératives mentionnées plus haut comptent au total 13 687 sociétaires.\tVL. 11 11 -ttîïT ÉLïT Jacques Clermont Jean-Guy Roy Yvon Loblonc Aline Desjardins SEMAINE DU 5 AU 11 SEPTEMBRE 1991, TCN - PAGE 5 Gaby Drouin Elise Gauthier LA SEMAINE VERTE ET D'UN SOLEIL À L\u2019AUTRE CÉLÈBRENT Le monde agricole en fête Rosaline Ledoux ressource lui semblant plus romantique, plus dramatique aussi.Mais d'autres journalistes se partagent avec bonheur les ressources rie la terre.Ainsi Pascale Tremblay qui a animé tout l'été l.a Semaine verte prépare pour l'automne une série de reportages avec le réalisateur Guy Comeau où l\u2019on tentera île cerner des aspects nouveaux de l'environnement au Sagucnay-Lac-Saint-Jean.Gustave Larocque rappelle qu'on va |tcu à peu vers l'élimination du bloc Actualité où dans des entrevues de quelques minutes on cernait une question.Maintenant, on «montrera» l'événement et on le fera vivre aux téléspectateurs.Evolution aussi au niveau des journalistes, pendant de longues années Agri- Deux anniversaires marquants au service il'Agriculture et Ressources de Radio-Canada au début de septembre: «La Semaine verte et D'un soleil à l'autre» entrent dans leur vingtième année.«Bien des choses ont changé depuis les débuts de signaler Gustave Larocque, directeur du service, nous sommes passés du domaine strictement agricole à celui plus large des ressources dans leur ensemble.Nous allons d'ailleurs évoluer vers une approche encore plus large vers tout le monde biologique et écologique.Nous voulons considérer l\u2019ensemble du cheminement de l'aliment: sa qualité, ses résidus, etc.Tout cela dans une forme plus moderne qui éliminera le plus possible les discussions entre gens biens assis, mais qui mettra les gens en situation, en tenant compte de leurs sentiments, de leurs émotions».Faire une radio et une télévision plus proches des gens se traduit au niveau de la réalisation et du travail de journaliste ou de «commentateur» comme on dit dans le service.André l.aprise qui est depuis vingt ans l'un des pilliers des émissions agricoles signale: «Cela veut dire beaucoup île choses.Mes expériences passées ne concordent pas toujours avec cette nouvelle approche.Autrefois, on était plus didactique, les Travaux et les Jours qui ont précédé La Semaine verte par exemple c\u2019était des cours magistraux.On devait enseigner des techniques aux agriculteurs.Maintenant, on passe à autre chose».Ce qui fait sourire la réalisatrice Louise Guay-Sinitli qui signale qu'André l.aprise fera probablement ses premiers pas devant l'écran, il aura une participation active, on le verra évoluer pendant l'action lors du prochain reportage qui se situera aux lles-de-la-Madeleine.l.aprise signale d\u2019ailleurs que la mer le motive maintenant plus que la terre, cette Le directeur du service, Gustave Larocque ici, au centre, en compagnie de Mme Louise Guay-Smith, réalisatrice et du commentateur André Laprise.Pascale Tremblay vient de finir sa saison d'été comme animatrice à la Semaine verte.Elle prépare le travail d'automne en compagnie du réalisateur Guy Comeau.culture et Ressources de Radio Canada lut un monde d'hommes.Agnès Jarnus kiewicz a pratiqué une brèche en So et depuis ont suivi Elise Gauthiei.Aline Desjardins.Pascale Tremblas.«Nous avons plus de facilite a faire parler les agricultrices que leurs conjoints, surtout quand ces derniers ne sont pas la.de confier André Laprise.quand le mari revient, on dirait que la femme s\u2019exclut de la discussion.\u201d La réalisatrice Louise Guay confie que le monde agricole, non veau pour elle, lui réserve toujours îles surprises: \".le suis étonnée de constate! a quel point les femmes et les hommes en agriculture sont modernes, inventifs et ouverts au monde.» lin peu (l'histoire Tous les plus de -K) ans se rap|vilent avec nostalgie du Réveil Rural qui sonnait tous les jours à midi trente.Rares furent les émissions qui ont autant marqué Pinçon scient île toute une génération.Quand l'émission lit place en llT7(l.après .10 ans de diffusion, au Pain Quotidien, ce lut presque une révolution dans le monde rural.I \u2019auili toire s\u2019est ensuite habitué à se tians|xutei a IS h 40 pour «D'un soleil a l'autre».Depuis vingt ans.ce coup d'oeil sui l'actualité agricole et rurale capte l'allen lion des agriculteurs dans leurs étables et celui des dîneurs attardés.«Nous voulons coller de plus en plus a l'actualité, de signaler le réalisateur Pierre l.acouiure qui prépare fébrilement le grand événement média du samedi 14 septembre, (voir encadre ci haut).Si aujourd'hui vient se greffer aux émissions agricoles «Desjardins d'Aujour-d\u2019hui» qui nous promène dans les Heurs de personnalités québécoises, on se souvient L'ACTUALITE.; SAMEDI.LE 14 SEPTEMBRE Écouter le soleil se lever «D'un soleil à l\u2019autre» sort de son orbite habituel et brillera pour tous les auditeurs du Canada de (i h 00 à 10 h 00, samedi dans la matinée du 14 septembre.Pour fêler le 20e anniversaire de l'émission de belle layon, on a déplacé le Grand Carrousel.IX\u2019puis le moment oii le soleil fleure les Maritimes, atteint le Quélxv, s'occu pe de l'Ontario, brille sur les Plaines de l'Ouest et tombe sui la Colombie-Britannique tous les auditeuis pieu liront connaissance des rubriques que compoite une telle célébration.Le réalisateui Pierre I acoutme verra a coordonne! les nouvelles, souvenirs, musiques qui meubleront ces quatre heuies.Tout y passera depuis les animateurs qui se sont succédé ces derniers vingt ans jusqu'aux fantaisies tirées des téléromans du terroir.Ainsi Basile Fourchu des Belles Histoires pourra nous dire comment sa récolte se comporte cette année.c\u2019est Serge Turgcon «le fils ù Baby».Guy Provost de Terre Humaine, etc.Le tout se clôturera en apothéose avec la belle musique de La Semaine verte et D\u2019un soleil a l'autre, chante par les Disciples de Massenet sui un poème de Gustave Larocque.\tK.L.avec honhem de la participation de Paul Boutet qui |vndaul I ' ans apporta le soul Ile liais du monde agricole a «CBI Bonjour».A quoi atlribuei le succès continue île La Semaine verte \u2019 A tout un ensemble de fadeurs difficiles a mesurer disent les socialisms.Qualité îles productions, Ivaute du paysage rur.al.nostalgie des anciens compugnards, pertinence des sujets, pro lessionnalisme des animateurs.Tout cela contribue a faire de I a Semaine veile l\u2019émission la plus regardée du dimanche ilans la journée de Radio Canada I Ile rejoint bon an mal an.tout pies de 400 (KM) ivrsonnes, avec des pointes a 425 ooo en hiver.Même cet été en |>ériixle creuse.I a Semaine verte s'est classée parmi les 20 émissions les plus regaulees dans la Ville de Montieal Cette émission a souvent décroché des prix lors de festival internationaux ei ses commentateurs ont souvent mile le pnx du journaliste agricole de l'année décerné pai l'ACRA.Travail d'équipe que celui de produire des émissions de qualité et qui le sera sein hle-l-il de plus en plus.Il semble bien que-par exemple il n'y aura plus d'ammateui accrédité .f I a Semaine veile.Yvon I cblanc continuera d'occii|vi le |xiste la plup.ut du temps, mais chacun |xnina tout a tour taire l'animation et le ie|x>r1nge.I n e.xpnl de set vice destiné d'alxml et avant tout au public rural, mais qui intéresse aussi le grand public et qui contribue a ce que unaux et citadins se comprennent davantage.¦ t&HTORlflltr Jacques Proulx La liberté de presse et la liberté tout court Tout le monde est pour la liberté de presse.Mais, du même souffle, il faut avouer que ce n'est pas toujours une liberté avec laquelle il est facile de vivre.Surtout lorsque les producteurs et les productrices du Québec se retrouvent divisés par un conflit majeur comme celui que nous vivons présentement.Et que les principes mêmes du journalisme d'enquête font en sorte que des participants au conflit voient leurs gestes scrutés à la loupe et la portée de leurs décisions analysée, chaque semaine, dans les moindres détails.Tout cela fait que plusieur s'interrogent sur le rôle de La Terre de chez nous dans un tel contexte.Certains pensent même que notre journal a pris parti en donnant la parole à une faction plus souvent qu'à une autre dans cette guerre des deux laits.On a parlé de déséquilibre, de mauvais dosage et même de sensationa-lisme.Personne n'est à l'abri des bévues et il y a eu quelques erreurs de fait dans tout ce dossier.Les responsables de La Terre de chez nous ont d'ailleurs dans ce cas publié les corrections qui s\u2019imposaient.Mais avant toute chose, il ne faut pas oublier qu'en période de crise on a souvent tendance à confondre le messager et le message c\u2019est-à-dire à tirer sur le premier parce que le deuxième est difficile à avaler.La mission de notre journal est très claire.Elle repose sur une politique d'information que nous nous sommes donnés en 1985.On peut y lire, entre autres, que le rôle de la TCN, c\u2019est d'abord de «défendre les intérêts des producteurs agricoles et de les informer en leur fournissant autant que possible les informations dont ils ont besoin pour agir collectivement».Ensemble nous avons également reconnu que «la politique d\u2019information de la TCN doit être indépendante et viser à satisfaire le droit du public à l\u2019information.Le journal doit être produit dans des conditions compatibles avec la liberté de presse».Ce n\u2019est certainement pas le moment, au beau milieu d\u2019une crise majeure, de remettre cette liberté de presse en question.Encore aujourd'hui en Afrique, au Moyen-Orient, en Asie, des gens se battent pour y avoir droit.C'est précisément pour cela qu'une Union comme celle que nous avons bâtie à même nos luttes, notre travail et nos espoirs doit compter La Terre de chez nous parmi ses grandes réalisations.La Terre nous appartient et elle ne peut que refléter notre image, que témoigner de nos combats et de nos victoires tout comme des conflits qui nous déchirent parfois douloureusement.La liberté de presse de notre journal est pour nous toutes et pour nous tous un atout précieux car comme le disait René Lévesque: «être informé c'est être libre».Tous droits reserves Garnotte et La Terre do chez nous L£S ?oST£S .ET pHEuREUK &A6/va\\T T>£ So/Sj CouITRiSR esr .* i 'M /\u201c7 wmm LsrAd^Trf laTerreé?DE CHEZ NOUS Fondé en 1929 Tél.(514) 679-0530\tFa* (514) 670-4788 éditeur L'Union des producteurs agricoles Directeur: Hugues BELZILE Rédacteur en chef: Michel BËLAIR Secrétaire de rédaction: Rosaline D.-LEDOUX Rédactrice en chef adjointe, responsable des publications spécialisées: France GROULX Rédaction: (514) 670-1417 Responsable de la production: Carole LALANCETTE Directeur do la publicité: Réal LOISEAU Représentants publicitaires: Christian GUINARD, Robert BISSONNETTE Représentant hors Québec: Joseph-D GAGNON Tél.Toronto (416) 670-9603 Fa* (416) 670-9620 Responsable du tirage: Micheline COURCHESNE Administration: Jocelyne GAREAU Composition ot montage Rive-Sud Typo Service Inc.Impression: Imprimerie Transmag Publie le jeudi de chaque semaine Abonnement: 1 an: 22,47$\t2 ans: 38,52 $\t3 ans 49,22 $ Taxe incluse Chèque ou mandai à l\u2019ordre de La Terre de chez nous el adressé au Service du tirage La Terre do chez nous Maison de l'UPA 555, boul.Roland-Therrlen Longueuil (Québec) J4H 3Y9 (Pas d'argent comptant S.V.P.) Dépéts légaux: Bibliothèque nationale du Québec - 1990 Bibliothèque nationale du Canada ISSN 0040 - 3830 Enregistrement No 1051 Couiner de deuxième classe PAGE 6 \u2014 SEMAINE DU 5 AU 11 SEPTEMBRE 1991, TCN Le point de vue Pourquoi des structures à part, mesdames?C,octane Fou nier l.ors île l;i dernière journée d'inlonnulion sur les fédérations spécialisées le 22 août dernier, la Fédération des agricultrices du Québec, par la voie de la présidente Raymonde Chartrand.a dû ré|x>ndre a cette sempiternelle question : «Pourquoi vouloii travailler dans des structures spécifiques plutôt que dans nos syndicats de base .\u2019 On se serait eru a l'époque du comité provincial provisoire.Apres quatre ans d'existence, il semble donc que cette question fondamentale ne soit pas encore comprise.Or.la mise eu place des syndicats régionaux d'agricultrices et de la Fede- ration des agricultrices rejoint exactement la même logique que celle qui a preside a la création de toutes nos autres structures socialisées.Fn ellet.depuis I \u2018>52 les producteurs agricoles ont mis en place des structures socialisées poui traitei îles dossiers spe cialises relatifs à un groupe particulier de personnes, (\"est précisément parce que les producteurs et productrices agricoles ne trouvaient pas de lieux spécifiques a l'intérieur des structures générales puni discuter de certaines questions qui ne rejoindraient qu'une partie des membres qu'ils ont senti le besoin de se donna un lieu de discussion, de réflexion et de ilea sion qui leur soit propre quitte, pat la suite, a revenu dans les structures gcneinles afin de suscita Ieni appui sui des questions bien posées, analv secs et approlondies.Ce besoin d'un lieu spécifique de regroupement et de reflexion est bien accepté de nos |ours pout l'ensemble des syndicats et ledérations socialisées dont la mission est d'organisa la mise en marche de leurs produits et de développa leui pu» duction Pourquoi ce besoin est-il donc si incompris clic/ les agricultrices.\u2019 Peut être est-ce parce que l'on ne saisit pas bien la mission distincte de ce mouvement Rappelons donc que la Fédantion des agriculltices du Quelvc est une tcdciulion sjvaalisees parce qu'elle ivgroupc et lia vaille dans l'intérêt d\u2019un gioujv de |vi sonnes bien piecis et aussi parce qu elle poursuit une mission qui se distingue de celles île nos structures generales et de nos autres structures spécialisées Celte mis sum se situe a deux niveaux Dalxml, la Federation des agricultrices du Quelvi et ses syndicats v isent a emiclui l agiiculluie quélx\u2019coisc de lemmes qui soient pioduc trices agricoles a pan entièiv, et le synili-v alisme agi n oie québécois de lemmes qui soient membres a paît entien ¦ LE BILLET La cote d\u2019amour de Monique Simard Henri J albert La démission de Monique Simard de son poste de vice-présidente de la Confédération des syndicats nationaux a eu l'effet d'une bombe en plusieurs milieux.Ll comme elle est depuis longtemps reconnue comme personnage public, elle a eu droit à la une de la Presse, chose exceptionnelle pour une vice-présidente d'une organisation syndicale File fut.île par sa fonction, porte-parole syndicale, mais, dans la mémoire collée live, ne lut-elle pas avant tout la messagère de l'avancement du droit des femmes?Cette cause lut d'ailleurs en grande partie le tremplin qui lui a permis d'accéder, il > a huit ans.au poste de première vice-présidente de la CSN.auquel est rattache un dossier particulièrement complexe, celui de la négociation des employe es du secteur public.Dans ce dossiei comme dans les aunes, elle n'a jamais été du genre a sc contenta de demi mesures Plutôt du genre .1 être de l'avant-garde que de l'arrière-garde On l'aimait .ou on ne l'aimait pas Chose certaine, elle ne laissait personne iinlil ferait.Son passage du rôle d'interviewée .1 celui d'interv levveure est une nouvelle eta|\\- dans une vie publique déjà bien remplie Personne entière, capable de s'attaqua aux dossiers les plus complexes et de sQngagei dans des causes les plus humanitaites.elle risque de brassa la cage de plusieurs \\tieiiilons les prochains sondages sui les habitudes d écoule de la radio I es ,1111 111.items et ammaliices ladiophoniques couricni apres les cotes de popularité t )i Monique Simanl en a dc|a une.qui poui mit bien devenu une vendible cote d'amoui.que lui reconnaisse icnt ilegi ceux et celles qui osaient, dans les couloirs de la ( 'SV l'uuct'ix'la du surnom ulloctiiaix de idiih¦ Munu/ut ¦ L\u2019histoire du BAEQ est revenue à l\u2019horizon le 4 août dernier à La Semaine verte Fn entendant ce récit, j\u2019ai ressenti les mêmes émotions que celles dont j'ai été victime quand ce même UAFQ a voulu faire accepter a nos agriculteurs, par l'intermédiaire des représentants de Fl PA et de ceux de la coopérative, la désaffection des usines laitières de notre région.Je n'ai pas attendu vingt ans pour réagit et j'ai été bien heureux de voir au début de février le travail de PUPA au sujet des Flats généraux.Je vous fais part d'une lettre que j\u2019avais fait paraître dans un journal local ;i cette occasion.Nous venons de recevoir un volumineux dossier de présentation concernant le déclin de nos paroisses rurales québécoises.Nous y avons vu des mots de circonstance de la part de nos deux premiers ministres.félicitant en premier lieu le travail mis en place par l\u2019IJPA et acceptant de Ixin gré tout ce que cela |X'tit contenir concernant leurs responsabilités respectives envers les régions rurales.Vous êtes tous à même île reconsidérer ce qu'était l'agriculture en 1950-1960.File était polyvalente, répondait très bien au besoin des populations et conservait en opération la plupart des fermes.De plus.011 voyait des familles nombreuses qui remplissaient les écoles et les églises, des meuneries, des bcurrerics ou fromageries, diverses PMF attachées à l\u2019agriculture (exemple: forgerons, inayons.menuisiers et deux ou trois magasins généraux par paroisse).La mode fait changer bien des choses mais l'essentiel de nos traditions ne devrait jamais changer.Pour venir en aide à la population agricole, il y avait en place deux organismes, soit l\u2019UPA et la coopérative, ces organismes ayant un but commun: celui d'améliorer le sort de 110s agriculteurs, ce qui a réussi la plupart du temps.C'est au milieu des années 60 que cet laines politiques de nos gouvernements nous ont été présentées.Pour notre région ce fut le BAFQ qui venait offrir SIX) (XKIS L\u2019opinion rurale -x- «*« pour désaffecter les deux seules usines laitières qui restaient pour desservit env i ton mille producteurs à cette date.Fst-ee vraiment ya.développer une région rurale?Nous avons pris connaissance que le mouvement coopératif et l\u2019UPA étaient prêts ;i accepter ce projet, nous en avons été témoins lors du congrès de l'UPA du mois l'août 1969.Présenté par la coopérative «d'appuyer le mouvement de désaffectation d\u2019usine», le tout a été accepte sui division alors que le congrès de I I PA aurait dû le refuser totalement.Ayant suivi de près le déroulement des opérations, l'usine de Saint Roch-dcs Aulnaies a été la première victime en 197(1 par un truchement d'o|iérations: elle a été vendue avec son permis de fabrication de fromage, s'il vous plaît! Le projet de désaffectation |xmi l'usine de Saint-Alexandre devait se poursuivre, après quatre assemblées d'information: soit les 22.25.24 et 25 novembre 1971.pour sortir le lait de la région, garantissant supposement un mcillcui prix poui le lait Il n'y eut aucun consensus de la part des producteurs.Une reunion avec le députe avait été convoquée pont le lundi 2*> novembre 1971.A ma grande surprise, en me rendant aux bureaux de ma coo|>cra live pom me faire lire le compte rendu de cette reunion pat le président Rogei Pelletier, t'apprenais que Jean Paul Bouille! de la Fédérée et Raymond ('milliard du ministère de F Agriculture avaient remplacé le depute puni conseilla au directeur de notre coopérative ce qui suit: proposé pat X et seconde pai X.¦¦ I\u2022 tuilier les modalites pont alla chercher le 500 (HXIS poui desallecter celte dernière usine».Ayant pris la chose au sérieux.1 ai coin mimique celle décision a un groupe de producteurs de la region Ceci a grande ment offusque notre président et il m'a adresse ceci -Il était contre les intérêts de la cooperative de me gaula sociétaire' m'accusant de colporter de lausses al lu mations, l'es accusations n\u2019ont pas atteint mon intégrité.Je n\u2019ai pas cessé, depuis, d'être membre de la cou|icrulivc |usqu'au 5 novembre 199(1, alors, j ai signe ma loi mule de retrait de nia mini-part poui tu pas la von partir avec tant d\u2019autres dans les états financiers de nolle cooperative, soit Fai lli et le passil sut papiei.piobable ment équilibres poui embuiquei dans le grou|K' des cinq dans une association en comm, milite l.ors îles premieres rencontres au sujet îles Fiais généraux, nos deux otgamsmcs énumérés piecedentment s'.iltroiiltiient l'un et l'autre I a plupart des intervenants en sont venus a la conclusion que la cen Halts.ilion sans limite est une des princi pales causes de la desertion de la televe agricole, pat consequent.I abandon d'un certain nombre de fermes.I\ta coo|X'iation ainsi que d'autres organ ismes devraient Fuie un sérieux examen de conscience dev ant toutes ies tellexions De l'autre côté, comment se fait-il que Fl PA qui a vu lies bien tout ce qui sc passe dans le domaine de la centralisation exagérée depuis 2d ans.vient tout iiistc de s\u2018a|>erccvoii que la situation est giave et qu\u2019il nous faut réagi F.\u2019 II\test vtai de due ¦ Vaut mieux tard que jamais.» Arthur ('nslonguay Saint-Roch-des-Aulnaies SEMAINE DU 5 AU 11 SEPTEMBRE 1991, TCN - PAGE 7 Reportage Du bacon.pour toute l\u2019Amérique ! Ji'iin-( hurles Avec sun chill le* d.ill.mes île plus île 'Al 1111111iis île 1170.les proprié t.mes ont quitte le Québec pour aller s'établir dans l'Ouest, l\u2019ai la suite, il a été.avec M Claude Diilnui, le principal ai 11 san de la mise en place du département îles viandes elle/ Provigo ou il a pu cous tatei que les consommateurs achetaient quelque 200 000 listes de bacon par semaine.D'oit sa décision, malgré les aiguments d'un entourage soucieux de lui evitei un cuisant échec, il allei de l'avant en 1 *>85.Malgré son envergure, les Aliments Prince I tée est une entreprise jeune.Créée en ION'S par M llérnux et deux associés qui préleient restei dans l'anonymat, elle ne produisait alors que 10 000 livres de bacon p.u semaine avec la collalxiration de lieu! employés.A |>euie six ans plus lard, giàce a sa technologie d'avant garde et à ses I t(l employés, elle fournil environ 1,2 million de livres de bacon par semaine.Une réussite que M lléroux attribue a la qualité et au pus concuricntiel du produit, au service sans taille pour satisfaire les clients et a l'esprit d'appartenance des employés I mie autres elements, M.lléroux est lier de pouvoii souligner que ses clients jouissent de leurs pmduits ilans les 12 heures qui suivent leurs commandes.Une (aille enviable I es Aliments Prince Liée emballe sous 165 marques québécoises, canadiennes et américaines les quelque I 200 000 livres de bacon générées hebdomadairement dans ses installations.Si près île la moitié est acheminée aux Plats Unis et vers l'Ouest canadien.Hong Kong, le Mexique et les Bermudes figurent aussi sur la liste îles exportations.M.lléroux croit d'ailleurs qu'avec le temps, l'accord de libre échange sera favorable aux entreprises les plus per formantes du Quélrec qui ne peuvent île toute façon se limiter à ce marché île six millions île consommateurs.Au Québec, seul le bacon emballé sous les marques Camilla Packers.Taillcfer et Schneider échapix* toujours aux Aliments Prince Liée qui détient plus de la moitié du marché.«Malgré la situation stratégique île notre entreprise au sein de l'industrie québécoise du |H>rc, m M.Micliel Pagé, ni M.Yvon Picotte.les plus récents titulaires du ministère de P Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec, ne se sont donné la peine de venir visiter nos installations» déplore M.lléroux.Non pas que ce président-directeur général cherche à obtenir quelque subvention gouvernementale que ce soit, car sauf lors du démarrage d'une entreprise, il juge toute forme d'aide injustifiée.«Une entreprise doit se tirer d'affaires toute seule ou elle ne mérite pas d'exister.Sinon, on n'en finira plus de payer des taxes, car le gouvernement ne crée pas d'argent» fait-il remarquer, lit il fait valoir que les Aliments Prince Liée a assumé sans aide l'acquisition au coût de 9 millions de dollars d\u2019un fumoir d'une capacité de 15 (100 livres à l\u2019heure de même que les 2,5 millions de dollars nécessaires |xmr posséder les équipements appropriés à la fabrication île bacon précuit.D\u2019ici la fin de 1992, M.lléroux estime que la-s Aliments Prince Liée aura terminé les travaux relatifs à l\u2019épuration de ses eaux usées.Appartenance régionale Au moment où on assiste à une concentration des activités agro-alimentaires autour des grands centres urbains.M.lléroux ne songe aucunement à quitter la région des Bois-Francs.Il rappelle d\u2019abord qu\u2019il avait choisi Princevilie en I9S5 parce que cette ville était située au carrefour d\u2019abattoirs importants: deux appartenant à Turcotte et Tunnel, l'un à Princevilie, juste de l\u2019autre côté de la rue St-Jcan-Uuptistc et l\u2019autre à Vallée-Jonction, sans oublier l\u2019abattoir Ouellct à Ste-Perpétue ni celui de Sl-Anselmc.Il évoque ensuite le sentiment d\u2019appartenance bâti au fil des ans entre la population régionale et l\u2019entreprise.Venant tout juste de signer une convention collective avec ses employés affiliés à la CSD, après trois séances de négociation seulement.M.lléroux signale enfin que le climat favorable dans lequel évoluent les relations de travail constitue un autre incitatif pour poursuivre ses activités dans cette région.D\u2019où l\u2019implantation à ürummondville, à l\u2019automne 1991.de Bacon América.une usine spécialisée dans la fabrication du bacon dont Les Aliments Prince détient le quart des parts, la balance revenant à des intérêts américains.Une entreprise qui nécessitera îles investissements de l\u2019ordre de 12 millions de dollars au cours des trois prochaines années et dont la production n\u2019entraînera aucune retombée négative pour Les Aliments Prince Liée assure M.I léroux.La baisse enregistrée au chapitre de la production porcine au Québec ne semble pas causer de difficulté d\u2019approvisionnement à cette entreprise des Bois-Francs.Le bacon est fabriqué à partir des lianes îles porcs, la partie la plus difficile à vendre selon M.lléroux.En moyenne, chaque porc fournit IN livres sous forme de lianes.Dans la période actuelle où environ NO ()()() porcs sont abattus à chaque semaine au Québec, le volume de lianes disponible équivaut donc à un million et demi de livres.Environ 65% des flancs utilisés par Les Aliments Prince Liée proviennent d\u2019abattoirs du Québec.Sans celte contribution à la mise en marché des produits du porc, M.lléroux est convaincu que le prix obtenu par les producteurs pour leurs animaux subirait une baisse significative.¦ L'opinion rorale 1891 ou 1991?Voilà l.i question que je me |xis.us le 16 février 1991.Je suis déçue de certaines gens qui n\u2019osent ou simplement ne veulent pas évolue! \\ l\u2019assemblée générale annuelle du syn dii.it des acericiilteurx de la Beatice, le 15 février 1991, nous avons passé la soirée à lancer îles blâmes comme des jeunes entants dont ce n\u2019est initiais la laute.Nous avons parlé du pnx du sirop d'érable au detail Nous saxons que le coût de pro duclion est de 2,1-lS/lb, donc 2N.S9 le gai Ion Nous disons en assemblée qu\u2019on se fait couper le cou par des gens qui le vendent a IN5 le gallon, alois que ceux ci le vendent a 2ns Poiii moi, ces derniers sont également îles cou|vurx de cou, cai je le vends a 5NS ou 10S le gallon.(\"est due que plusieurs travaillent |xuir rien, seulement pont abaisseï le prix de revient de certains producteurs qui ont besoin de ce revenu pour vivre et.pour certains même, suis i\\ re.Faire du sirop et le vendre a un pnx inferieur, c\u2019est un non ivx|vct île ses confrères l'uni xui la quali te (densité prix), sut la coulent et la saveur, soit le vrai goût naturel.Pour le laite, ne pas ajouter de l'antimousse à volonté ce qui donne un très mauvais goût au sirop mis en conserve, ce qui détruira la demande et les ventes à si Iras prix.Alors messieurs, vous savez combien vous devez vendre votre sirop d\u2019érable, sinon relise/ ce paragraphe.Ft aussi, [xrur éviter des suiplus d'inventaire, il faut en consommer.(,\u2019a fait de liés bons desserts, faciles à préparer.Les gens en consommaient plus, il y a 50 ans.On ne mange plus de sirop comme avant, mais on agit comme il y a 50 ans envers les femmes Lors de l\u2019assemblée ci haut mentionnée, d y a eu révision îles règlements du syndicat.Il en est un panni eux.liés discriminatoire, qui lut amendé comme suit «Personne no peut voter par pnu uiation.cependant, une coqxrration |X\u2019iil se t aire représenter |tar mx.- personne physique dûment mandatée.* Par cet amendement, on ne permet pas à l'épouse d\u2019un pnxlucteur de le représenter.Alors une pn>|x>siiion lut faite |xrur que l'un ou l'autre des é|xiux ait droit de virte dans une assemblée et ce fut appuyé.Un certain monsieui qui a droit île parole (lui a un numéro de producteur) vient dire au micro que c\u2019est irrecevable, car les dirigeants ne pourraient plus contrôler les droits de vote, ce qui n\u2019a même pas été fait ce soir-là.On lui explique que ce serait un avantage |xmr le couple qui exploite une ferme et qui se partage les tâches: mais ce monsieur est borné.On prend le vote, c\u2019est refusé.Par contre, plusieurs ont compris et se sont abstenus.A ces messieurs bornés, j'aimerais poser quelques questions: «Pourquoi la femme ne serait-elle pas capable de juger ou prendre position autant que vous, chers messieurs?Pourquoi trouvez-vous recevable que votre femme effectue la traite des vaches ini fasse une mise Iras lors de vos absences répétées?Trouvez-vous irrecevable ce que votre femme fait: l'entretien île la maison, de la cour, îles bâtiments, le soin des enfants, les travaux aux champs en plus du repas servi dans votre assiette sans oublier la comptabilité?» Alors, monsieur, si tout ceci n\u2019est pas irrecevable, j\u2019espère que vous aurez assez île reconnaissance |x>ur les épouses cl principalement votre femme et que vous ferez cette proposiiiitn vous-même.Arrêtez de faire l'autruche, car vous pourriez tout |vr-ilre un jour.Pourtant en 1891, on croyait au manage, aujourd'hui je me le demande.Si dans un couple il n\u2019y a pas de complémentarité, d\u2019aide, d\u2019enrichissement et de confiance, pourquoi être deux?Monsieur, si tout ça est irrecevable comment se fait-il que vous soyez présent à plusieurs de ces assemblées alors qu\u2019il faudrait rester chez vous |xuir travailler pour être un vrai producteur agricole (non juste un numéro |xnir avoir le droit de parole)?Pour moi, je n\u2019ai pas besoin de numéro |x>ur être une vraie agricultrice et en être lière.Je crois qu\u2019il serait temps que chaque syndicat ou fédération fasse les changements appropriés dans leurs règlements pour s\u2019ajuster à l'heure du temps.Souvenez-vous que la femme fut créée d\u2019une côte de l'homme, pas avec sa tête pour être au-dessus de lui.ni avec ses pieds pour être piétinée, mais avec ses côtes pour être son égale, sous son bras pour être protégée et.près de son coeur |xmr être aimée.Sans rancune, messieurs, mais j\u2019ai droit de parole! Rita Martel St-Pierre de Broughton l\u2019.S.Le plan conjoint iln luit fonctionne très bien.On devrait l'adopter an sirop d'érable PAGE 8 - TCN, SEMAINE DU 5 AU 11 SEPTEMBRE 1991 Les chroniques < n o\t/v Lou ise S ai n I-Pi erre Pas de ventes de quotas en septembre Il n\u2019y aura pas de vente de quotas en septembre! Les membres du conseil d'administration de la Fédération îles prod tic te tirs de luit du Quebec ont pris celte décision vendredi dernier.à l'un.inimité.Devant l'amas d'incertitudes tant au niveau national que provincial, ils ont jugé == nécessaire d'annuler cette vente.Le conseil a convenu de ne pas laisser les producteurs transiger du quota et de ne pas appliquer de coupures avant qu'on sache ce qu\u2019il adviendra de la mediation et avant qu\u2019une décision ne soit prise au niveau national sur l'écrémage.Une coupure de 5,7%, non pas de 4,7% A la coupure de quotas de 4,7% annoncée à la mi-août par la Commission canadienne du luit, il faudra ajouter une coupure additionnelle de l\u2018i.du fait que la marge a l'exportation a été augmentée de l%.C\"est dire que 96' < des 42.0 millions d'hectolitres de lait produits en I99I/92 devront répondre aux besoins intérieurs.Jusqu'à maintenant, c\u2019est 97% de la production qui était destinée aux besoins intérieurs.Dans les faits, la coupure de quota pour la présente année sera donc île 5,7%.Mise en demeure aux médiateurs En début de semaine dernière, le Groupe de mediation a reçu une mise en demeure du Regroupement provincial pour le maintien îles droits des producteurs de lait qui veut une copie de son rapport avant qu'il ne soit déposé devant la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec.Par la voie de cette mise en demeure, le Regroupement que préside Rosario Heritier réclame aussi une nouvelle rencontre avec les médiateurs.L'avocat du Regroupement avise les médiateurs qu'il a n\\u mandai de prendre toutes les procédures judiciaires qui s'imposent, sans autre avis ni délai, si quelque document, mémoire ou recommandation tendant à affecter directement ou indirectement les droits de ses clients était déposé à la Régie.Autre rencontre à Ottawa Le Québec devait participer, le mercredi 4 septembre, à une réunion d\u2019un sous-comité du Comité canadien de gestion des approvisionnements du lait qui doit regarder à nouveau le problème de l\u2019écrémage au niveau national.Pour le régler, le Québec souhaite la mise en place d\u2019une retenue universelle sur tout le lait produit au Canada.Il suggère aussi une rétroactivité pour l'écrémage des dernières années.On doit donc comprendre que les producteurs de lait québécois demeurent lit aussi dans l'expectative.Bref L\u2019industrie du canola cible un marché en expansion L'industrie canadienne du canola pourrait doubler ses ventes de tourteau de canola dans certains pays de la Ceinture du Pacifique au cours des deux prochaines années.Ce vent d\u2019optimisme est engendré par une récente mission commerciale effectuée à Singapour, en Indonésie et en Thaïlande par des représentants du secteur et du gouvernement.La région est reconnue comme un marché prioritaire par le Conseil de canola du Canada.Le gène \u201ctimbre-poste\u201d profite aux producteurs d\u2019avoine tant au pays qu\u2019à l\u2019étranger Une variété d'avoine qui peut parcourir le monde et rapporter des bénéfices aux producteurs canadiens, c'est la promessse de Lotta, nouvelle variété mise au point par Agriculture Canada.Elle ouvre un tout nouveau marché aux agriculteurs canadiens et renferme un gène qui rend sa culture possible dans dillérentes parties du gloire.Le Pakistan adopte le canola canadien Le Pakistan s'achemine vers l'autosuffisance en huiles comestibles grâce a la technologie et au savoir-faire canadiens.Des chercheurs d'Agriculture Canada et des collaborateurs pakistanais travaillent depuis neuf ans dans ce pays à améliorer le sort des paysans pauvres des /ones agricoles arides.Le projet aide aussi les agriculteurs à accroître leur production de canola et d'arachides, deux plantes oléagineuses traditionnellement cultivées au Pakistan.Démystifier l\u2019étiquetage nutritionnel Qu'est-ce qu'un fromage léger?\"Léger\" caractérise-t-il son goût, sa couleur ou sa teneur en calories?Pour favoriser une meilleure alimentation, le gouvernement fédéral a changé les normes relatives à l\u2019étiquetage des produits alimentaires: les fabricants doivent prouver la véracité îles allégations nutritionnelles figurant sur l\u2019étiquette.Agriculture Canada, responsable de l'étiquetage d\u2019aliments comme la viande, les produits laitiers, les triât s et les légumes, encourage l\u2019industrie à faire connaître la valeur de ces aliments sur le plan de la santé.Le verre en styrofoam se défend (ASP) Quel contenant est le moins nocif pour l'environnement: un verre en polystyrène (styrofoam) ou un verre en carton?La réponse n\u2019est pas nécessairement le verre en carton, répond le chimiste Martin Mocking, de l'Université île Victoria (Colombie-Britannique).Pour fabriquer un verre en carton, il faut utiliser 15 lois plus d'électricité et I4 fois plus de produits chimiques que pour faire un verre en styrofoam, et en plus on produit un volume d'eaux usées 200 lois plus grand.D'autre part, le polystyrène est plus facile à recycler, car le carton est souvent mélangé à de la colle ou à d\u2019autres produits.On reproche souvent au polystyrène d'être fait avec des CEC, qui contribuent à détruire la couche d\u2019ozone mais aujourd'hui on utilise du pentane.Il reste évidemment que le polystyrène est moins biodégradable que le carton.Martin Mocking conclut que le meilleur contenant pour l'environ nement reste encore.le cornet de crème glacée! Michel Raymond claque la porte Le président du Syndicat des producteurs île lait des I auivntides.Michel Raxmoitd, aurait brusquement quitte ses confrèies du conseil d'administration de la Fédération des proiiueteurs de lait >lu Quchci alors que ceux-ci tentaient vendredi dernier de s'entendre sui le rapprochement îles deux pools de lait \\l Raymond accepterait les modalités suggérées pat le Gioupe de médiation en autant qu\u2019une compensation financière minimum de IS millions de dollars, pat année l'end.ait cinq ans.sou vetsee aux pioducteuis île lait de consommation.M Raymond occii|V le siège de deuxième vice-président de la fédération depuis déjà quelques années Les Hoistein à l\u2019Expo-Québec 1991 I a Ferme Dcsl.ui \\ de la famille d\u2019\\ntonio loiuigns aura été le gtand vainquent du jugement ilosltcin a l\u2019E.xpo-Quéhec l'i'U parmi les I IX exposants qui v ont piesente 27X bêtes.Cette famille d'éleveurs a mérité les bannières de premiei Exposant et pie mier Eleveur Holstein ainsi que celles de Grande championne et de Meillcm pis ( es ileux demièrs piix reviennent .ï \u201cDesl.acx Siarhuck Heejees\", une vache de dois ans La bannière Grande championne de réserve a été décernée .i \"Dandell Regai M.me\" de la ferme Bon Séjour.\"Bermaska Staibuck Chancel\", propriété de M.utin Rolvrge.John Buckley et Harts I ce, a remporté la b.inmèie Championne Jumoi Avec \"Mont Blanc Star bannie\".Serge I.eblane a gagne la hanmèie Réserve I >av id t ï.ii k a obtenu la bannière de premier Exposant Junior et celle de l\u2019iogemtuie de mèie a etc reinpoitee par \u201cJacob I real Cindy\" de la ferme Jacob \\ I ils Journée d\u2019information Pour une deuxième année consécutive, la compagnie Ralston Rut ma Canadii on organise une journée provinciale d'information en production laitière I \u2019év énement se tiendra le I7 septembre, dès l) heures 40.à l'auberge des Seigneurs de Saint Hyacinthe.Les quatre conférenciers attendus Elliot Block.Paul Baillargeon.M.utin Léonard et Clément Blais parleront des aspects positifs et negalils de l'alimentation minérale de la vache laitière, de ses problèmes de pied, de l\u2019equilibre des acides aminés dans la ration et de l'equilibre des Induites de carbone structuraux et non structuraux dans celle même talion.En fin de inuruée.on dévoileia le nom du lament du concours \"Eleveur élite P>'> I \" Les vaches nous menacent Un magazine quélvécois rapporte que les IJ milliard de bovins dans le monde seraient une menace pour la terre! I e méthane qu'ils émettent en digeiant lems aliments conlnbue au réchaulfenmenl du climat et a l\u2019elfel de serre.Selon des eheichetiis de l\u2019Université Cornell aux Etats-Unis, chaque Ih>v iu produit entre 45 et 200 lines de méthane pai joui.il s'en dé harassera it par des éructations frequentes, une aux 40 secondes en moyenne.Une crème glacée avec 1% de gras La société Les aliments \\iilt a mis au point un ingiédient a base île lait pur a I00\\ pouvant remplacer le gias dans la préparation de produits laitiers.Ap|vlé \"crème allégée\", ce substitut du gias alimentaire ne contient aucun produit chimique m additil II |>ciii permettre la production de crème sûre et glacée, de yogomt et de fromage cottage faibles en gras Atilt entend veuille sa \"cième allégée\", qui sera produite au Quélvec, et son procédé de fabrication a des laiteries et des sociétés de transformation alimentaire partout au Canada et aux Etats-Unis.I a Rat loin l'/t de Sealtesl est le premier produit faisant usage de \"crème allégée\".Elle contient 40% moins de calories et 90'.; moins de cholestérol que la cième glacée traditionnelle Au lancement de ce nouveau produit, la semaine dernière a Montreal, on disait que ce nouveau produit a le goût riche et crémeux de la crème glacée avec seulement IC de gras.Les aliments Ault est une division de John I .abat! ltd Elle vend les produits de mai que Black Diamond.Lactancia, l ight n'Lively et Scaliest.Michel Raymond L'éducation dos adultes Centre de Lotbinière 6380, tue Garnoau, C P 99 Sainte-Croix-de-Lotbiniôro (Québec) GOS 2H0 T6I (418) 926-3106 \u2022 Fax (418) 926-3211 rz uno présonco Pensons à l\u2019avenir La formation on production laitière à Sto-Croix: C'EST AUJOURD'HUI OU JAMAIS \u2014\tVous souhaitez que le sorvico do formation do base on agriculture soit maintenu dans le comté de Lotbinière.\u2014\tVous connaissez des gens susceptibles d'ôtre intéressés à acquérir un diplômo d'études professionnelles reconnu par l'Offico du crédit agricolo du Québec pour l\u2019obtention d'une prime à l\u2019établissement.C'est aujourd'hui ou jamais qu'il faut nous en parler.Le service de formation de base en agriculture é Ste-Croix est on PÉRIL Seule la formation d'un nouveau groupe pour l'automne permettra do le maintenir.Démontrons ensemble qu\u2019il y a un bosom rôol pour un sorvico do Formation agricole PRÈS DE CHEZ NOUS.Pour plus do ronsoignomonts Pu côté de l'excellence.\t/\tcontactoz-nous.926-3106.sa Commission scolaire dos Chutos-do-la-Chaudiôro Soivlco do l'éducation dos ndullos SEMAINE DU 5 AU 11 SEPTEMBRE 1991, TCN - PAGE 9 I I I i t f DA t 1)1 ! :L1A y ; i VG c v 1 756073 ^ L ES CHRONIQUES Prix du bois à pâte au Québec et ailleurs Victor La rivière Solon l\u2019Association des industries forestières du Québec (AIFQ), le prix du Ikhx a pâte venant de la forêt privée québé cuise serait plus élevé ipie celui de la Finlande et de la Suède, si on tient compte du taux de change et du pouvoir d'achat de chacun des pays Dans le numéro de juin 1991 de la revue le l\u2019a|ietier.l\u2019AIFQ lait remanpiei ipie ce ipii coûte 100$ au Canada, vaut 133$ en Suède et 144$ en Finlande.I n poussant plus loin ce même raisonnement.l'association arrive a la conclusion que le prix moyen du sapin-épinette destiné a la pâte est d'environ deux dollars de plus le mètre culv au Quélvc qu\u2019en Suède et eu Finlande.Par contre, si ou ne tient compte que du taux de change, le prix du bois a pâte est plus élevé dans ces deux pays de 20 a 23',} par rap|X)rt au Québec.I .'auteui ajoute que la comparaison simpliste.tenant compte du seul taux de change et laissant de côté le pouvoir d'achat,.présente un portrait incomplet qui n\u2019est d'aucune utilité pour comparer les prix obtenus par les producteurs de bois du Québec à ceux des autres pays.A partir d'une étude de l\u2019rice Waterhouse, l\u2019AIPQ fait valoir ensuite que l'augmentation des coûts de fabrication et de mise en marché du papier journal ont grimpé de 8,3'/} entre 1985 et 1989 au Canada.Pendant la même période, ces coûts augmentaient de 7% en Suède et de 2'.' seulement en Finlande.Cette même élude démontre, toujours selon l\u2019All t.), que les frais attribuables à l'énergie et à la main-d'oeuvre n\u2019ont connu aucune augmentation pendant celte |)ériode.Il en va autrement en ce qui concerne les matières premières: ces dernières ont connu une hausse de 19$ par tonne ou 43' i des coûts totaux.Toujours pour les années 1985 a 1989.le prix du papier journal n'a augmenté que de 9', alors que les liais reliés a l'obtention du bois venant de la forêt privée a grimpé de 27' ' s v 0>s rentabiliser l\u2019étude de faisabilité est presque rendue à terme.Les 30 000$ nécessaires ont été avancés par la Société montérégienne de développement, le ministère des Communications (fédéral), la municipalité de Saint-Hyacinthe, la Société d\u2019agriculture du district de Sainl-I lyaeinthe et l\u2019UPA.L\u2019étude devrait être rendue publique au printemps, en fixant les principales possibilités d\u2019avenir et de rentabilité.Pus d'inquiétude à Granby De leur côté, les promoteurs du Musée de l\u2019industrie laitière de Granby ne s'inquiètent pas du tout de voir deux projets muséologiques régionaux prendre le chemin des études de faisabilité.Selon Robert Racine, de la Société d'histoire de Shcfford, il s\u2019agit de deux projets distincts sur le plan des concepts.«Nous ne voulons pas nous occuper de la vie à la ferme.Nous laissons cet aspect à Saint-Hyacinthe.Nous voulons nous intéresser au lait uniquement, au traitement, aux processus industriels et commerciaux du lait et de ses dérivés.» D\u2019emblée, la réalisation de deux musées importants voués à l'agriculture pourraient cette hypothèse.Cette firme spécialisée en muséologie soumettra d\u2019ici quelques mois un devis de réalisation détaillé incluant le concept proposé, l'inventaire, l'aménagement, la thématique et le coût financier.Chose certaine, l'objectif des initiateurs est de créer, à Granby, un musée à vocation éducative qui ail un véritable rayonnement national.«La présence d'Agropur à Granby et les études faites par la Société historique qui nous indiquent que notre région est la plus importante en terme de concentration laitière au Canada, sont des atouts que nous ne pouvons pas négliger.Agropur nous a d\u2019ailleurs donné sa collection, ce qui témoigne de l\u2019intérêt soulevé par ce projet.» A cette fin, soulignons qu\u2019un des premiers objectifs du comité permanent de la Corporation du musée de l'industrie laitière, fondée le 12 juin dernier, est de favoriser l'implication et la concertation locale.Cette coalition regroupe déjà différents intervenants locaux impliqués au niveau de la MRC Yamaska, de la municipalité et du collège de Granby ainsi que du MAPAQ.¦ Z'ZpK f\tr\trNcociNjc\t[gp / LM 1 iJUMWEË iverneland PRÉSENTE VARI-O-MAT JEAN-CHARLES MARCH, champion labou rour do classe mondiale, accompagné d'une équipe technique expérimentée, partagera avec vous ses connaissances techniques en \"mise au point\" et ajustements dos charrues les plus per- fectionnées, les 1 Kverneland Faites l'essai vous même de charrues portées, semi-portées et réversibles.HORAIRE: 1:15 p.m.à 4:30 p.m.(beau temps / mauvais temps) ! DATE\t\tLOCALITÉ\tFERME 9 sept\t1991\tSt Basile Cté Portneuf\tLaurent & Jacques Piché 240, St Basile Station 18 sept\t1991\tSt-Marcel Ctè Richelieu\tMichel Brouillard 130, rang Sle-Julie 19 sept\t1991\tSte-Madeleine Cté St-Hyacinthe\tChristian Overbeck 2415, rang Sl-Simon 20 sept\t1991\tSt Jacques Ctè Montcalm\tJean Paul Mailhot 2040, rang des Continuations 24\tsept.1991 25\tsept 1991 26\tsept 1991 1er oc! 1991 2\toc! 1991 3\toc! 1991 St Arsène Ctè Riv.-du-Loup Sl-Jean Port-Joli Clé L'islel St Gervais Clé Bellechasse ^ Ste-Ursule Ctè Maskinongé Acton Vole Ctè Johnson Si Alphonse de Granby, Clé Brome Jansyl Enr.(Jean-Pierre et Sylvie Desjardins), 23, Principale Port Jolail 194, Gaspé-Ouest (Roule 132) Paul-Aimé Vermette 15, 2e Rang Est G A (Ghysfain) Bellemarc 1491, Grande carrière Ruti (Werner Renggli) 117, Roule 116 J D R Enr.(Roger Viau) 140, rang Choinière MESSAGE IMPORTANT Venez rencontrer l'équipe Kverneland à notre exhibit au Concours provincial de labour 1991, (13-14-15 septembre), Ferme expérimentale Agriculture Canada, 280, montée Paradis (route 219), L'Acadie, Cté Sl-Jean.SUIVEZ CETTE CHRONIQUE POUR L'ITINÉRAIRE DE IA TOURNÉE\" OU TÉLÉPHONEZ À KVERNELAND INC., DRUMMONDVILLE (819) 477-2055 ; \\ PAGE 16 - TCN, SEMAINE DU 5 AU 11 SEPTEMBRE 1991 Les régions < «Nous possédons un troupeau de 75 Charolais, raconte le frère Germain Parent.Ils comblent nos besoins en viande mais sont aussi cleves pour In reproduction.' IÜPè r 4 \u2022-vû^vc- ic «S.\th.* -?Stag# #k3f>îj ** *\\r***: HpgKMfe BcaSE»1?WM * \u2022 T- -*;iÿvv5 *.¦¦\u2022y J.-Vf.PPjfet-îSM i .>/\u2022' r WMtïtëiï} Llîiï, ?VÇ t ; L\u2019ABBAYE DE SAINT-BENOIT-DU-LAC Une tradition de prière.et d\u2019agriculture Estrie Hélène Goudreau Sur lu rive ouest du lac Memphré-magog.comme un phare qui viendrait guider le voyageur égaré, se dresse l'Abbaye rie Saiiit-Beiioîl-du l.ae.Le monastère, où habitent, prient et travaillent une soixantaine île moines, est dirigé pat un supérieur élu pat la communauté et qui porte le titre d\u2019Ahbé.Ces moines vivent selon la règle de saint Benoît, d'où leur nom de Irénédiclins.Né en 4K0 a Nnrsie.un |K-tit village situé en Italie centrale.Benoit entreprend des études à Rome, puis se retire durant trois ans dans une grotte a Subiaco.Peu a peu des gens viennent le trouver pour adoptei ses préceptes de vie.Aujourd'hui, 10 000 bénédictins et 20 000 bénédictines sont répartis a travers le monde Prière et lia vail sont deux des caractéristiques fonda mentales de la vie qu'ils ont choisie.I n regard v ers le passé Quand Dont Paul Vannier, accompagne d'un jeune moine, quitte la I rance en 1012 pout le lointain Quebec, il revoit comme mission de jelei les hases d une communauté bénédictine en terre canadienne Après quelques démaiches.il acquiert la ferme d\u2019un dénomme I ucliupellc.en boi dure du lac Memphremagog.Les bâti menls sont désuets, mais la terre est Ivllc I es moines relèvent leurs manches, et établissent peu a peu loin communauté Dès les premières années, la population avoisinante vient se recueillir dans le |>ctit oratoire installé par Dont V.minci et ou.lors de cérémonies liturgiques, le chant grégorien est a l'honneur échelonnés sut plusieurs années, de nombreux travaux d'envergure ont mené a l'actuelle Abbaye de Saint Benoit du I ne Depuis un an.une église est en construe non.Idle vient s'ajouter au complexe monastique qui a vu le jour grâce aux moines architectes Dont Paul Bellot et Dont Claude (oie.()r;t cl labor «Prie et travaille\", recommande la devise bénédictine.S'ils consacrent une partie de leur vie it la prière, les moines doivent aussi subvenir aux besoins de la communauté.Chacun est donc employe a la mesure de ses talents ou de ses connais sauces, (\"est ainsi qu'un monte peut recevoit une formation spécifique si le besoin s'en fait sentir.A Saint Benoit, les moines exploitent une Iromagerie et une cidrerie; ils loin également l'élevage de Charolais pour la reproduction ¦ I n principe, nous recevons ici même la formation nécessaire au maintien de nos compétences, explique Dont Dominique Miniet.lut même chimiste diplôme de U niversité l aval et responsable de la lin itiagerie.I an dernier, par exemple, un professeur est venu nous donnei des cours en informatique.» Dès 1943.les moines ont commence a fabriquer ce qui devait devenir le célébré Bâtiments Archidrome à partir de 3,500$ » QptC\\W- PORTE JAUGE 12 X 9 0 12\u2019 X 12'6 15' X 14 6 18' X 147 Nous délions toute compétition Commandez maintenant et prenez livraison plus tard DIMENSION 26' X 40' X 12\u2019 30\u2019 X 50\u2019 X 14' 36' X 60' X 17' 40' X 80' X 18' \u2022TPS H TVP en eu* Autres dimensions sur demande LA CORPORATION D\u2019ACIER UNGAVA USC LTÉE 3100, boul.Losch St-Hubert (de) J3Y 3V8 Tél.: (514) 678-4444 Fax: (514) 678-4441 tioutage LLmiite, fromage bleu |>oisillc au goût piquant.Depuis l.se sont ajoutés Unis autres produits le Mont Saint Benoit, le Rieotta Saint Benoit et I e Moine Principale source de icvcnu de la corn mimante, la fromagerie engage une quin /ante de travailleurs, laus et montes, et produit.Ihui an mal an.(>(Ht (KHI a 7( K r (KHI livics île fromage a parut de lait acheté a la Fédération des pioduclcuts de lait.Siv produits de spécialité sont actuellement disponibles au magasin de L \\bbaye et au village d'Austin: Dès l'automne piochant nos homage i letrouvetont egalement dans les comptoirs de eoiqv de la plupart des grandes draines alimen laites , ajoute avec licite Dont Minier l m tradition séculaire Qui dit \u2022moine |H'iisc tout de suite a \u2022¦cidre».Qu'on le veuille ou non.cette association lait pâme di l'image velnculee pat les médias depuis des décennies! Nous produisons noue culic depuis qua tic siècles, lance en sonnant le |>ctc prtcui Jacques Boldtu l\u2019ont n qui concerne noue abbaye, la tradition s\u2019est installée en 1939.avec la plantation de nos premiers pommiers.Le cidre est lerntente de mamcic naturelle, sans aimit de pa/ cat In inique et est vieilli dînant In mots avant d ette mis sim le man lie Aujourd'hui 700 arbres offrent leurs Imils aux auto cucillcurs et aux moines qui cuisinent a iliaque automne lent dé h eieuse compote.La cidrerie produit Unis variétés de cidre le mousseux, selon la méthode champenoise, le sec et le senti doux I n tout 20 000 bouteilles sont offertes au publie l n important troupeau Des 2 1(1 hectares que compte la pro priele.0 sont consacrés a Lagricultmv I es Itesoms en viande de la communauté sont combles par un lroti|ieati de Chamlats pure race qui compte 75 têtes; »()n ne mange pas toute cette viande bien sûr! lance le Itère (icrmain l\u2019aient lesponsablc de la terme.La plupart des Itères servent a la reproduction.Nous vendons les semences ou les embryons.Il arrive quelquefois qu'une Ivic vendue a un aune éleveur pat licipc a tilt concours, cela lait toujours plaisir de savon qu'elle s'est bien classée- Comme le trnu|)cau est a l'herbe et qu'il est a l'extérieur etc comme hiver, le Itère Baient a du temps libte Assez du moins pout s'occuper de l'enttetien mécanique des équipements de la fenne et du camion du monastère.\u201cJ'aime ce que je lais, ajoute t il en terminant.Ici.ou n'a pas le temps de s'ennuyer.» ¦ SEMAINE DU 5 AU 11 SEPTEMBRE 1991, TCN - PAGE 17 ¦hn > .1 ¦ tique agricole ((iRFPA) depuis sa forma lion en IH!S.l\u2019économiste Michel Morissel a pu réfléchir sur l'ensemble des transformations qui ont louché le monde agricole ces dernières années et depuis le milieu des années 19X0.Souvent dérangeantes, ses observations, lecueillies par la TCN cet été, apportent des perspectives nouvelles.C\u2019est une réflexion stimulante pour ceux qui s\u2019intéressent au secteur agro alimentaire quélrécois.Perte tie pouvoir «Les agriculteurs québécois sont en licite de pouvoir», lancera posément M.Morissel lors d\u2019une entrevue réalisée à son bureau de l\u2019Université l aval.«Comme groiqx- île pression, je crains |xuirtanl que les agriculteurs jierdent de l\u2019importance, d'ailleurs ils en ont déjà perdue» enchaîne l'ex négociateur de la Fédération des pro docteurs île lait.Celle diminution de l'influence de la classe agricole sur les |x>uvnùs publics est la conséquence notamment de la réduction en nombre des exploitants, «ils sont importants encore sectoralemenl mais Ix'aucoup moins qu'ils ne l'étaient» I n lait il n\u2019y a guère plus de (>0 (KH) jx-rson nés au Québec qui vivent d'une exploita lion agricole, «ils disposent d'un |xruvoir extrême par rapport a leur nombre, a tous les niveaux, ils disposent d'un ministère |xiiii re|ximite a leurs besoins».\u2022('es agriculteurs québécois «ont encore a leur dis|x>sition un appareil, résultat du grand rapport de force maintenu lus tonquemeiit.mais je me |xise de sérieuses questions sur les |xissihililés de maintenu cet appareil, les |xilitii|iies et les budgets qui viennent avec.»».D\u2019abord, les agriculteurs sont ion PAGE 18 - TCN, SEMAINE DU 5 AU 11 SEPTEMBRE 1991 Michel Morisset, Directeur du Groupe de recherche en économie et politique agricole (GREPA) damnés à diminuer eu nombre à tous les dix ans il faut cou|vr de moitié le nombre des prixlucteurs», constate encore Michel Morisset.Fn outre, l\u2019ouverture îles frontières, - l 'internationalisation des marchés fait que les consommateurs |x;uvent disposer d'autres sources» d'approvisionnement, fous ces fadeurs inciteront inexorablement les gouvernements a tenir de moins en moins compte des revendications îles producteurs dans l'élaboration de leurs |X)litiques et de leurs budgets, prévient il Finalement la crise économique leur (aux agriculteurs) rentre dans les pattes» en fondant les gouvernements a serrer la xis budgétaire.«Dans la mesure ou ou cherche a couper, il y aura une tendance a se (ouinei vers l\u2019agriculture où on a ilt'ix\u2019iise îles sommes colossales»» estime M.Morissel.t elle erosion du «jxiuvoii agricole» est d\u2019ailleurs commencée depuis quelques années, évalue M.Morisset.Par exemple, les agriculteurs ont carrément «perdu» la bataille du libre-échange, l\u2019accord fut adopté malgré leur véhémente opposition «la bataille d'arrache-pied menée par l\u2019UPA».Deux inondes Autre signe de recul, les coupes sombres pratiquées depuis des années dans les fonds publics destinés à l'agriculture.«Au cours îles dernières années, le milieu agricole a constamment pris une position strictement défensive» rappelle-t-il évoquant la volonté des porte-paroles du secteur de préserver les fameux «pillicrs» de ce secteur du Québec.Un autre élément qui caractérise les rapports île la classe agricole avec le reste île la société québécoise, c'est ce véritable fossé qui sépare la |K\u201ciception que chacun des grou|x-s a de l\u2019autre, et qui sépare les Québécois des villes et îles champs.«Cela reste au niveau des intuitions, mais je |x-nse que la vision qu\u2019ont les consommateurs des agriculteurs est encore folklorique.elle remonte aux années 40 et 50.Beaucoup voient encore leur |x»re ou leur grand-père quand ils pensent à l\u2019agriculteur», estime M.Morissel.Mais cette estime qu'ont les consommateurs des agriculteurs, elle repose sur quoi?Si on ne trouve pas de raisons objectives, de raisons concrètes, cela soulève encore plus d'interrogations».Mais l'inverse est aussi vrai.Les agricul leurs quélx'cois n\u2019ont souvent pas d'idée de ce qu'est un salarié, des niveaux de salaires qui sont payés, de ce qu'est vraiment la pauvreté, le chômage et le bien être social.Encore trop souvent l'agriculteur québé cois perçoit le citadin comme systéma tiquemeut et outrageusement favorisé.Pour eux les gens salariés «ont tous des gros salaires, travaillent 40 heures par semaine, sont comme le plombier qui vient chez eux et leur charge 40$ de l\u2019heure».\t5-L-.it >¦' .- Les agriculteurs ont carrément «perdu» la bataille du libre-échange, l\u2019accord fut adopté malgré leur véhémente opposition «la bataille d\u2019arrache-pied menée par l\u2019UPA» Pour beaucoup d\u2019agriculteurs, encore trop souvent «la marge n'est pas trop importante entre le chômage, le bien-être et la paresse» déplore M.Morisset.Plusieurs il est vrai ne parviennent pas à trouver de main-d'œuvre |x>ur leur ferme et pensent donc que les chômeurs ont choisi leur condition.«Je dis souvent aux agriculteurs avez-vous conscience du nombre des salariés qui sont au salaire minimum ou à peu près?» «Il y a certainement un décalage entre les perceptions de chaque groupe».list-ce que cela va durer, est-ce que le fossé s'élargira?l\u2019économiste Morisset refusera cette fois de spéculer.H Laurentides Dossier encan Masson Lc 23 mai 1991.monsieur Michel (.arose nous informait que suite à l'inspection du ministère du Travail (code du bâtiment), il désirait prendre des arrangements pour mettre fin au bail le 31 mars 1992.Suite à cette lettre, le Comité exécutif de la Fédération régionale et le Comité d'encan décidaient de convoquer tous les délégués du Syndicat des producteurs de bovins des Laurentides.Le 10 juin dernier à Masson, les délégués décidaient de recommander aux producteurs la formation d'une entité juridique (compagnie ou coopérative) indépendante du Syndicat pour continuer l'encan.Lors de cette rencontre, une trentaine de délégués s'engageaient à devenir membres ou actionnaires et se disaient prêts à investir 500S pour continuel la gestion de l\u2019encan.I es délégués décidaient également de convoquer tous les producteurs à des réunions d'information et de consultation.Voici les résultats ries cinq réunions tenues à travers le territoire: Le 30 juillet à Bouehette, 23 producteurs étaient présents et 9 d\u2019entre eux s\u2019engageaient à devenir actionnaires de l'encan (4 s'étant engagés le K) juin).Le 31 juillet à Gatineau.20 producteurs étaient présents et 5 d'entre eux s'engageaient à devenir actionnaires de l'encan (9 s\u2019étant engagés le 10 juin).Le 5 août à St-André Avellin, 25 producteurs étaient présents et S d\u2019entre eux s\u2019engageaient à devenir actionnaires (4 s\u2019étant engagés le 10 juin).Le 13 août à Mont-Laurier, 14 producteurs étaient présents et aucun d'entre eux ne s\u2019est engagé à devenir actionnaire (S s'étant engagés le 10 juin).Le 15 août à Laehute, S producteurs étaient présents et I d\u2019entre eux s\u2019engageait à devenir actionnaire (6 s\u2019étant engagés le 10 juin).Pour un total de 54 producteurs, ce qui est insuffisant pour relocaliser l\u2019encan.Devant la situation, le Conseil d\u2019administration et le Comité d\u2019encan du SPBL réunis le 21 août dernier, décidaient de faire un dernier «blitz» afin d\u2019encourager les producteurs à devenir actionnaires de cette future entreprise.Les producteurs de la région des Ilautes-Laurentides en discuteront lors des mini-congrès de secteur du 9 au 12 septembre et les producteurs du Syndicat d\u2019Oulaouais-Ccntre seront convoqués les 10 (francophones) et 12 (anglophones) à la salle municipale de l\u2019Ange-Gardien à compter de 20 heures.Egalement, il fut décidé de convoquer tous les actionnaires et les producteurs intéressés le 13 septembre prochain a Masson, à l\u2019Hôtel rie ville, à compter de 20 heures.Chaque administrateur du Syndicat possède tics formulaires d'engagement.Nous vous invitons donc à contacter votre administrateur ou à participer à la rencontre du 13 septembre prochain a Masson.Il est très important que chaque producteur se fasse un devoir tie participer à cette réunion pour la continuité de l'encan situé dans l\u2019Outaouais.SAROL - Renouvellement Le mois d\u2019août est arrivé, et c'est le temps de renouveler la carte de membre 91-92 pour les agricultrices de notre région (Outaouais-Laurentides).Vous pouvez renouveler votre adhésion ou devenir membre du SAROL auprès de votre représentante régionale: Raymonde Chartrand.St-Placide 258-4372; Madeleine Morissetle.Val îles Monts 971-3330; l.ouiscllc Bcrthiaumc.La Conception 986-5193: Suzanne Lacroix.Bouehette 495-2441; Lise l.elranyois.Gatineau 591-9537; Lise Matois.Groccfield 463-4330; Lise Métayer, Ste-Anne-des-Plainos 478-1621: Louise Dumas.St-Jovite 425-5042; Carmen Desjardins, Mi-Laurier 923-1377; Johanne Lefebvre.Kiamika 585-2987 et Hélène Desharnais, Mi l aurier 923-5990 ou Micheline Lajoie au bureau de l'UPA à St-Eustache.De plus, l\u2019assemblée générale annuelle aura lieu, au début d'octobre, dans les Basses-!.aurenlides.Nous comptons sut votre présence.Mini-congrès Les mois de septembre et octobre représentent pour la Fédération régionale et ses syndicats affiliés la période île consultation sur les politiques et orientations de l'UPA.Il est donc très important que tous les producteurs participent à ces réunions afin que vos délégués puissent prendre position selon votre volonté.Cette année, les grands dossiers sont: récupération des animaux morts; mise en marche du boeuf, environnement; droit de produire: financement; tianslert de terme; statut de sociétés et compagnies; programmes agricoles du MAP \\(,>.etc.Le Congrès regional déviait se tenir le 22 octobre (date a confirmer) dans la région de Montreal Beauce t Veaux et bouvillons: les encans spécialisés sont de plus en plus populaires Cette année, sept encans spécialisés auront lion et s'échelonneront du début septembre au début novembre: cela pei mettra aux producteurs et productrices de vendre leurs veaux à un poids supérieur et ainsi obtenir une meilleure valeur monétaire.Les encans spécialisés sont la base de létérence pour le pnx îles veaux d'embouche De plus, elles ont comme avantage d'augmentei la concurrence entre les acheteuis et ainsi rellétei un pnx plus juste du marché.Bien qu'il n\u2019y ait pas encore de loi pour guruntir le paicmcMtt îles veaux, cette forme de vente est Ivaucoup plus securi taire que de recourir a ceux qui en tout le commerce.Pour leur part, les acheteurs de veaux trouvent leui compte dans la qualité du produit et les services otfeils pai nos encans régionaux Cette année encore, le Syndicat des producteurs de bov ins de la Beauce coor donne ces encans avec la collalHiratiou du Marché d'animaux laIbot Inc et les Encans Veilleux et frères Inc A l'automne 1990, ériixle de cinq ans Des simulations ont en effet démontré que le rapprochement complet pounaii être realise au let août 1996 sans que le pi i x net moyen du Pool I ne connaisse de diminution si les prix moyens de chacun des |*h>Is augmentent au coins des cinq piochâmes années au même rythme qu'au cours des cinq dernières années, soit 1.5 G pat an pont ce qui est du Pool I et I .S S pout le Pool II Selon ces hypothèses, le pi i x net moyen du pool I observe en |99| 92 serait de 52.5 S/hl; maigre le rapprochement, il se siahili serait .i 53,NI S/hl |xun 1992-91 et les années subséquentes.Si ces hypothèses se confit ment, le rapprochement l'ouna doue se faite sans mettre en danger la santé financière des fermes de |iool I Cependant, il se peut que les hypotheses relatives à l\u2019évolution îles pnx des |sm|s ne se réalisent pas.\\lîn d\u2019assutvi que le tappt,oche ment ne cause une diminution du pnx du |hhi| I observé en 1991 92.le ( iroupc recommande que les sommes requises du |xx>l I.poui luire ce rapprochement, ne soient pas supérieures aux augmentations de prix du pool I a partit du 1er août 1992.Concrètement cette clause implique qu\u2019en aucun cas.suite au rapprochement, le pnx net moyen du pool I ne poun.i être inférieur au prix net observé en 1991 -92.Il est normal, pat ailleurs, advenant que la réduction de l\u2019écart entre les pools soit, une année donnée, intérieure à l\u2019objectif de 25 \u2018i, qu\u2019au cours îles années subséquentes les producteurs de pool I versent au |hhiI II la part des augmenta lions de prix du |xx>l I qui seront nécessaires pour rattraper le retard Ces années là.évidemment, la réduction de l\u2019écart sera sii|K;rieurc à l\u2019objectif de 25 \u2018L Enfin, s\u2019il advenait qu\u2019au let août 1990, résultat de l\u2018application des clauses liées au rapprochement, il subsiste encore un écart, le Groupe recommande que cet écart soit éliminé par un paiement d\u2019égalisation au pool unique financé par un supplément extraorili nuire incorpore aux ordonnances sut les prix du lait de classe I émises par la Régie des marchés agricoles et alimentaires.Par exemple, si le 1er août 1990, un écart de 0,50 S existe encore entre les deux |xxils, un montant de l'ordre de 9 (XXI (XXI 5 devra être versé au pool unique poui assurer que les revenus de tous les producteurs soient égaux, l\u2019ouï éviter que le paiement d'égalisation n\u2019entraîne une diminution de consommation, le Groupe recommande que le supplément extraordinaire ne soil pas supérieur à 0,(11 S/litre.Il est bien entendu que l'application des clauses liées au rapprochement ne constitue en rien une garantie des niveaux de pi i x des pools I et II Etalé sur une |>ériode de quatre ans, le rap prochemeni pointait ainsi se faire sans que le revenu d\u2019aucune ferme du Québec ne connaisse de diminution absolue (en autant, bien sûr.que sa production soit maintenue a un volume constant) Cet étalement constitue donc, pour le Groupe de mediation, un compromis nécessaire et équitable assurant le respect du droit des délentems de quotas de transformation a une rémunération comparable à celle des producteurs de lait de consom mation sans menacer, de façon indue, la sécurité financière des entreprises livrant une plus large portion de leur production au pool I En ce qui concerne les modalités administratives du rapprochement, le Groupe de mediation a été informe que la Lédération dis pose îles informations et des moyens toch niques poui procédei a un ajustement mensuel des prix payés aux prixlucteurs dans chacun des pools qui tienne compte a la lois des réquisitions des usines dans chacune des classes de lait et de l\u2019obligation de réduire l\u2019écart entre le prix net des deux |>oo|s de un douzième de l'objectil annuel.Point 6 A partir du 1er août 1993, pour être admissible à l\u2019achat de quota de consommation et de quota de transtor- Suitr it hi ihi^c 22 PAGE 20 - TCN, SEMAINE DU 5 AU 11 SEPTEMBRE 1991 SEMAINE DU 5 AU 11 SEPTEMBRE 1991, TCN - PAGE 21 nHHMHBHfflNHHHBHBHHHHBHHMHnHHHHHHHi La proposition détaillée du groupe de médiation (suite) Suite de la /)«,!»t fiornonl vê\t® ® ltt| ou près du vêlage et aussi ® ® loll\tMTipiet» P.IHM.I '\u2022\t* \u2022\t»r ;,»\u2022 «implant \u2022\tT, rntre 19600 et /IhOO J \u2022\tà Irais virés\t\u2022 J\t(514) 549-4163\tJ L\u2019Avenir L elevage du tort roux et du wapiti \u2022\tSujets reproducteurs disponibles \u2022\tf omelles non saillies \u2022\tFaonternullu \u2022\tInvestisseurs logement disponibles \u2022\tClôture a terl disponible Bureau: (514) B34-Ü995 Bureau: (514) 439-6002 Fax: (514) 834-8996 C P 818 Ville dot Lauronlidot, Oc JOR ICO VACHES LAITIERES A VENDRE VACMl S et TAURES Holstein pur sang ou croisées vèleo* ou devant vêler sous peu Echange accepte (boeufs etc) NORMAND THERRIEN 110 Montée Al lard.St Jacques, cte Montcalm (lace a la CO-OP) tel ferme (514) 839-2749 31/10 VACHES a lait pur sang ou croisées fraîches vetoes ou devant vêler sous (h*u provenant des meilleurs troupeau* de l Ontario S'adresser a JACQUES OUIMET 3805 Cèle Terrebonne.St Louis de Terrebonne Roule 344 Tel (514)471-9101\tJNO BIENVENUE A LA FERME Plus de lOOlêtospur sang enregistrons incluant 0 taureaux de 1/ a 1H mois La major île de ces taureau» sont des des î endants du laineux POKER ACE Nous vendons aussi semences el embryons congelés de taureaux 1res prestigieux et (K>pulanes » orme Lillies Robin (4iBi \u2022\u20194H 451 \u2018\tJNO VACHES l Al T If RE S put sang aussi JEUNES TAUREAUX de men* T R ou t » EMBRYONS Ferme Stanfold Mol stem Inc PtmcoviHe Tel (fl 19) 364 57B9\t3/92 ASS DES ELEVEURS BOVINS CHAROLAIS Int Rngiite Saint-Vincent Tel (514) B36 (il 19 JNO VACHES et TAURES LAITIÈRES Hot stem, croise#» ou pur sang vetoes ou devant vêler sous pou ACHETEUR de troupeaux laitiers DONAl D JOYAt.St Marcel cte Richelieu Tel (514) 794 2863\t12/9 BISONS Le BISON une alternative des plus mie restâmes F omelles de reproduction de tout Age.b mois et plus Troupeau de plus de 500 tètes avec certificats de santé delivre par Agriculture Canada Prix très compétitifs Achetons tous mâles destines a la viande sur une base annuelle ou sur contrai a long terme Inl RANCH ( AMRTON INC lambton Qc.Claude Roy (4IB) 486-2472.represen tant région Lac St Jean Bertrand La-rouche (4IB) 343-2027\t10/9 |- ACHETEURS - VENDEURS VACHES et TAURES Holstein croi sees ou pur sang, fraîches vèlées ou vêlant sous peu aussi GENIS SES Agnes de 6 mois et plus, ouvertes ou 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A 11 h le malin do la vonto DESCRIPTION: 50 vaches gestantes (printemps 92).10 vaches ges tantes (automne 91).19 tau res gestantes.27 gemsses du printemps, t 7 taureau* du printemps 4 taureau» de 1 1/2 années Le taureau reproducteur du troupeau Mocendol est\" Champ Demon 427S L un de ses sujets (Rocendel Destiny IX) appartient au CIAQ Tous les |ounes taureau» de' Champ Demon envoyés en.stations dépreuve ont do m.oe les palmarès Champ Demon suit les traces de son célébré pero EdN Destiny qui est classé parmi lesmeil-leur» au Canada (1 7e) Pour plut d informations, contactai LES ENCANS LAFAILLE & FILS LIMITÉE 849 3606 ou 875-3577 Michel: 849-2554 Jean-Loul*-835-9385 Daniel: 849-7747 Telecopieui: 849-3047 ENCAN Mario D*troch*n *1 Sylvie Denoncourl 487.rang 6 Ste Elizabeth de Warwick Cté Arthabaska Vendredi.13 septembre 1991 10 heures précises am SERA VENDU 102 tètes d'animaux Holstem pur-sang enr dont 75 p s avec papier et 27 NIPS, moyenne 7 400 kilo.3.59 H gras.3.21 % proteines.Enhacer eicellent et TB.avec 9 generations 54 vaches plusieurs fraîches et autres vôiees en tout temps 16 taures saillies dues sous peu.12 taures non saillies 18 gemsses.2 taureau» pur sang un Valiant 19 mois.Duicrafl 14 mois Système traite 3 po Surge en stainless avec ligne à air 3 pouces avec 6 unîtes traite, retrait automatique, re-troidisseur t 000 gallons, compresseur 8 forces Surge N 300.chariot traite, soigneur Agro contact6 compartiments avec 22 pi de rails.1 an.molongeur Wic.balance électronique pour mélangeur, silo 20*75.silo 20*60.debouleur silomatic.rouleau plastique pour silo MACHINERIES tracteur Case 1690 4*4 avec cabine et air conditionnée.2 850 fires.John Deere 3130 avec cabine.John Deere 2750 cabine et polio, Oliver 1450.charrue 3 raies Hydreen.herse Oil Set Case Int 770.32 disques, vibro 13 pi.tau cheuse rotative John Deere 1327, faucheuse PT 10 doigts courts, râteau New Holland 256.presse a loin MF 124 avec lance-balles.3 voi-turos A loin avec ridelles dont une a 6 roues, 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lans étable, nnti-ruade.clipper Aesculap.environ 5 000 ballos loin Ire coupe, environ 3 000 balles pailles Quelques articles de hangar et autres NOTER machineries a 11 h 00 am.animaux 1 h 00 pm Conditions comptant ou prêt de In banque Cantine et tente sur place Aussi terre vendue Pour informations Mario Desrochers (819) 358-2821 ou Encanteur k k ?K Pour vente privément ou par encan, consultez un export, service assur/ LES ENCANS LAFOND INC.225.René-Pinot St-Piorre-les-Bocquels Tél.(819) 263-2897 Cell (819) 370-7376 c ?N Encanteur JEAN-LORRAIN LAFOND mT) VENTE COMPLÈTE DU TROUPEAU HOLSTEIN \u201cBIRCH HOLLOW\u201d Prop.: David Mosher Greenville, New York Au Local des Encans de la Ferme inc Sortie 133.route Truns-Canadienne St-Hyacinthe.Que Vendredi le 13 sept 1991 A 12 h 30 SERA VENDU Le troupeau complet comprenant 75 Holstem pur sang Ce troupeau est reconnu mondialement pour sa conformation 95 % des sujets dans le troupeau ont 2 meres EX ou TB Pour plus d* renseignements, voir edition du 5 sept.Renseignements LES ENCANS DE LA FERME 1984 INC.C P 570.140 Martineau Si- Thomas d Aquin.Que J0H 2A0 Tél.(514) 796-2612 ENCAN pour RICHARD BLANCHE T 719.rang 7 TINGW1CK (cto Arihabaska) Jeudi.12 septembre 1991 A 10 h 30 TOUT SERA VENDU DONT LE TROUPEAU ' PINSBLANC\" DE 91 têtes dammau» Holstem incluant 45 pur sang enregistrées avec papier s et 46 Nlf * de A a E et A pour -centage provenant d'insémination artificielle, classifiées et contrôlées officielles Ce troupeau comprend 45 jeunes vaches.13 pur sang.14 a leur tere lactation 10 A leur 2e veau.7 Irai -ches vêlées ou dues sous peu.7 dues en octobre et novembre.7 en lanvier et les autres en tout temps de I\tannée.12 belles taures Agees de 2 ans dont 9 pur sang.3 duos sous peu.6 en octobro et novembre et 3 en janvier.13 taures pur sang Agées de 12 û 15 mois non saillies et 21 génisses d élevage dont 10 pur sang.15 Agées de G a 10 mois et 6 de moins de 6 mois PRODUCTION OFFICIELLE 6 014 KO.3 58% gras.3 19% prot MCR 134-132-137 MACHINERIE 3 tracteurs dont 2 diesel, un Caso Intor A1594 de 100 h p avec cabine A nir climatisé, entièrement équipé, pneus 18 4 * 38.avec 1 735 heures.6 pesées de tracteur, et un Oliver 81370 A 4 roues motrices avec chargeur frontal KMW double action, muni de fourche A fumier et de pelle A gravier et un Oliver 550 au gaz.paire do chaînes A anneaux 28\".bonne char -rue Kverneland a déclencheur a lames û 4 raies complètement ajustable a cylindre, modèle semi-por-léo - comme neuve, herse a disques While 8251,16 * 32.disques dentelés A lavant, modèle somi-porté avec cylindre, herse A pâturage réversible 4 sections, semoir McCormick 11 disques sur roues de 1er.rAteau A roches Degelmnn 14\u2019.2 fnucheuses-conditionneuse dont une Kuhn FC-300 A disques rotatifs avec table \u2022 neuve et uno Hesston PT- lOAdoigtscourts.moulin a faucher Oliver 7*.ail 3 pis, faneur a loin Kuhn 4 toupies.rAteau Deulz Fahr KS-200DN.att 3 pis.bonne presse a loin Hesston 84600 axiale avec lance-balles.3 voitures A 6 roues tandem dont une Coop sur pneus II\t-L-15 avec plale-lorme 8 x 22 en grille de mêlai el panier en bois, uno 8 x 18 panier metal, une 8 x 21 panier en bois el une voiture a 4 roues Normand avec plalo-lorme 8 x 16 el panier en métal, monte-balles a fond de tôle Little Giant 44 sur roues avec moteur électrique, convoyeur au plafond de la orange 120' a 5 portes avoc molour.2 séchoirs A foin avec moteur 5 h p.3 râteliers en métal dont 2 sur pneus de 20' avec toiture et un rond, convoyeur A ensilage Wic 12' sur roues, epandeur A lumier J D 8660 tandem de 300 minois, citorne a purin New Idea avec vacuum de 1 500 gallons sur remorque, soullleur a neige Pronovosl Coop, 91 pouces avec chute hydraulique, ntt 3 pis - neul.remorque a bascule tandem sur essieu de maison mobile, génératrice Forney 25 000 watts sur re-morquo.lendeuse a bois, ntt 3 pis.niveleuse ait 3 pis, silo a grain Victoria 14'.5 sections avec Y el aérateur.hache-paille Wic.support taille-sabots;levé-vaches, pic A balles rondes.9 cordes de bois de cèdre en 63 pces.2 000 pds de bois de construction cèdre sec.do la planche el du 2 x 6.2 tondeuses a animaux Aesculap.labloau de rogie Deschesnes.scie a metal, ensemble de torches a souder; et les articles du hangar trop long a énumérer.EQUIPEMENT DE LAITERIE & FOIN A PAILLE reservoir en vrac Zero 600 gallons, modelé court, lactoduc Universel avec tuyautera* en acier inoxydable 2 pces.ligne A air ABS 2 pces.installation pour 48 vaches, compresseurs Universel 5 h p avec récupérateur d'huile et 4 unites do traite.4 balancos Surge True Test 8102.11 000 balles do bon loin dont 1 000 balles de 2ieme coupe et 1 000 balles de paille * Aussi a vendre privément par le proprietaire la ferme de 261 acres dont 145 en culture avec ernbliere do 2 000 ontailles sur tubulure, grange, remiso A machinerie et une bonne maison CONDITIONS comptant ou prêt de banque CANTINE SUR LES LIEUX Pour mlormtions s'adresser au proprietaire (819) 359-2342 ou A l'en-cantour DANIEL PAUL-HUS ENCANTEUR BILINGUE 635 rue Papineau ST-HYACINTHE.OC (514) 773-5660 ENCANS D'EMBRYONS Samedi, le 12 octobre 1991 10 h 30 am Centre Gilles Villeneuve Sortie 144.Autoroute 40 Terrain de l'Exposition\" BERTHIERVILLE Cinq cent embryons seront vendus Encanteur DAVID BUTCH\" CRACK Contre de transplantation embryonnaire DAMYTHIEH Tél.(514) 834-4923 Fax: (514) 834-5856 ATTENTION CULTIVATEURS! JE suis toujours \"ACHETEUR de terres avec roulant de ferme au complot quel quo soit I endroit uu Quebec Paierais argenl comptant ALBERT BRETON Encanteur licencié INVERNESS, cté Megantic Tel (418) 453-2681 PRÉAVIS D'ENCAN Pour AN0RÉ GUÉVIN 8075, rie Principal* GRD S.T.Esprit S.T.Monique de Nicoiet Cté Nicoiet Vendredi, 20 septembre 11 h 00 am TROUPEAU Holstein 60 tôles dont 38 vaches comprend 15 PS avec papier s MACHINERIES ensilage 2 silos ensilage machineries loin 4 000 balles foin de première coupe Détails prochaine édition Pour informations ANDRÉ GUÉVIN (819) 289-2431 ou Encanteur k k C Pour vente privement ou par encan, consultez un expert, service assur/: LES ENCANS LAFONO INC.225.René-Pinot St-Pieire-les-BecqueU Tél.(819) 263-2897 Call (819)370-7376 Encanteur: JEAN-LORRAIN LAFOND ?=) PRÉAVIS D\u2019ENCAN Chez RICHARD CAOUETTE Route 263 En biais avec l'église NORBERTVILLE Cté Arthabaska Mercredi I* 18 septembre 1991 A 12 h 30 précisas SERA VENDU un bon troupeau d'animaux de boucherie croisé Charolais.Simmental.Hereford, comprenant: 62 têtos dont 25 vaches gestantes.23 veaux castrés, écornes.9 taures 2 1/2 ans gestantes.4 taures de 16 a 18 mois nongestante.1 taureau Charolais pur-sang enregistré Toute la machinerio et l'équipement do récolte Pour plus de details, voir la prochaine édition LES ENCANS CLAUDE ROCHEFORT Encanteur bilingue ST-FERDINAND (418)428-3288 (418) 428-3356 ENCAN CHEVAUX R.BOLDUC Samedi, 28 sept.91 À L'EXPO-COOKSHIRE 1*2 h 00 Vente equip 2 h 00 Chevaux 7 h 30 Tire chevaux du club Estrie-Beauce (819)889-2739 ENCAN Samedi, le 14 septembre 91 A 12 h 00 am A la (orme GESABELLE Prop Helene et Georges-Henri Pelletier 232.roule 230 ouest St-Pascal.Kamouraska G0L 3Y0 Tél.1 (418) 492-2305 Un excellent troupeau Holstein pur \u2022 sang enr de 32 tètes dont 25 vaches vêlant en tout temps de l'année par les meilleurs taureau* du CIAQ avec une moyenne PATLQ de 6 935 kg 3.8 % g.2.85 % p.MCR 148-157-148.aussi 7 taures saillies vêlant avant janvier EQUIPEMENT LAITIER 3peseursn lait Waikato, une camera detable Adernco 400 de lil Coax, balayeuse a animaux laveuse pour bull tank Surge, antiruade, pompe a mouche Cantine sur les lieu* Conditions comptant ou prêt banquaire Catalogue sur les lieu* Pour renseignements Georges-Henri Pelletier (418) 492-2305 AMred Boulet St-François.Montmagny Tél.(418) 259-7086 ENCAN POUR Kurl et Esther Berger Jeudi, le 26 septembre 1991 A midi 620.chemin Girou* RR #5.Coaticook Cte Stanstead VENTE COMPLÈTE DU TROUPEAU BERGEYM \u201cSuits* brune\" et \"Holstein\" SERA VENDU 90 têtes d animaux dont 30 \"Suisse brune\" pur-sang enregistrées avec papier et classiliees pour le type De ce nombre 12 vaches dont une classiliee EX et 3 vaches TB et la balance BP.6 belles grosses taures saillies.6 taures ouvertes et 5 belles génisses d'élevage el 2 taureaux dont un Age 1 an Tous les animaux proviennent ou ont ete inséminés par les meilleurs taureaux de la race dont Great Crusader.Proud Gênerai.Elégant Master.Talesman.Luke.Jmxs King.Dotson etc NB que la moyenne du troupeau combinée avec les Holstein esl de 7 027 kg lait.3.64 % gras et 3.41 %prot sur le PATLQ régulier Donc pour tout éleveur désirant se procurer une ou des Suisses brunes de qualité soyez des nôtres le 26 septembre AUSSI VENDU 60 tètes Holstein dont 40 son! pur-sang enregistre avec papier, de ce nombre 15 belles vaches toutes pur-sang Iraiches ou dues sous peu NB.2 classilioes TB dont une Slarbuck.20 taures saillies dont 10 pur-sang dues pour les mois de nov.déc.ianv el 20 belles gemsses delevage toutes pur-sang Tous les animaux proviennent ou ont été inséminés par.Justin.Tempo.Hugo.Starbuck, Tab.Mark Anthony.Enhancer.Kodjax, Tony.Matador, etc Cnditions comptant ou prêt bancaire Cantine sur les lieux Pour informations, s'adresser au proprietaire (819) 849-9350 ou A I encanteur Ce s Enchères Kenc Moude 554.chemin Gi'ou* -, BromptonvIII* Tel (819) 846-6267 Cell (819)822-9^63 Fax (819) 846-4918 Préavis d\u2019encan De consignation Pour JEAN-MARC ALARIE 17235 St-Janvier MIRABEL Sortie 33 autoroute 15 Samedi le 28 septembre a 10 h 30 Inscrivez vos machineries avant le 12 septembre pour publicité dans TCN Pour informations (514)435-1101 ENCAN MAURICE RAINVILLE Encanteur licencié 1640 R R NI Nord ST-HYACINTHE.QC Tel (514) 799-4042 ou (514) 799-5332 Toujours a votre disposition pour tous genres d'encan AVIS AUX INTÉRESSÉS Pour (aire vendre par ENCAN Tout équipement â chevaux sleigh; voituros.selky.boggy, attelages, grelots, cloches, remorque ou tous les autres articles concernant les chevaux.Veuillez communiquer le plus tôt possible avec JEAN-GUY GÉLINEAU ENCANTEUR Tél.(514) 534-2414 Car il y aura l'encan annuel de voitures A chevaux et autres articles DIMANCHE LE 29 SEPTEMBRE 1991 A 9 11 30 AM au 247.rue Granby ÀBROMONT (Sortie 74 de l'autoroute des Cantons de l'Est) PAGE 30 \u2014 TCN, SEMAINE DU 5 AU 11 SEPTEMBRE 1991 JNO i ENCAN poor MARIELLE COURTOIS BLANCHETTE 170 chemin Laurier ARTHABASKA.QC Vondredi.20 septembre A 12 h 30 VENTE COMPLÈTE DU TROUPEAU ' BLANKA\" SERA VENDU un très bon troupeau de 53 tètes d animaux Holstein incluant 47 pur sang enregistrées avec papiers et 5 NIP.classifiées et contrôlées officielles Ce troupeau comprend 38 jeunes vaches.11 A leur Itère lactation.8 A leur 2iéme veau.32 pur sang et 5 NIP.10 fraîches vélèes ou dues sous peu.2 devant mettre bas en octobre.6 en novembre.10 en décembre et janvier, les autres en tout temps de l'année.9 belles taures pur sang dont 5 en gestation et 4 non saillies, et 6 génisses d'élevage pur sang.3 Agees de 8 mois et 3 de mois de 6 mois PRODUCTION 7 258 Kg.3 62% gras.3 26% prot MCR proj 151-143-151 CLASSIFICATION 5TB.13 B P.12 B.8 NC EXEMPLES DE SUJETS EN VENTE une Granité due en janvier 4-5 11 217 kg.222-187-202 Une Ludovic B P duo en novombre 4-5.10 491 kg.203-196-215 et sa fille Une Starbell pick-up T B fraîche 6-0.10 538 kg.202-203-205 avoc 2 de ses filles dont une Astérix, fraîche e d# 10 (xe» pi.trteur de 20 P» o* COTlOyeur 13 pce» t'*ui A txx» 36 (x o» ave» nxiteuf évapo *{|teu« 4 (xts x M t 2 pd» / ensemble» de (Minnes rrcervo*» 4x12*36 (ses tuyau d aluminium 22 pce» diamètre * 32 |*d* long (nquetsdecrxJ'e b»w» de construe lion usage tôle usagoe b»h» de chau* \u2022âge un peu de ménagé de maison le» article» de hanga« et tieauco»i(i d autre» articles A nous être consignes d u > \u2022 Cette liste peut être sujette a change ment sans a»i» CANTINE SUR LES LIEUX CONDITIONS comptant ou prêt de (langue Bienvenue a tous acheteurs et con signataires Pour informations » adre»»er a M lier trand (514)4 75 855 7 ou A I i«tn anteu* DANIEL PAUL-HUS I NC AN R UH Bit INt »l li 635 rue Papmeau ST-HYACINTHE QC 1514» 773 5660 ENCAN l\\Hir la TERME ODMl INC OMER A DANK III CMOtNlfHl 881 Chemin Adamtville BHOMONT 2 cté Brème Vendredi le 20 septembre 1991 A 12 h 30 PRÉCISES TOUT SERA VENDU 64 tête» d animaux Holstein sort N I f* ou A pourcentage comprenant .18 vache» dont que*»)ue» tralchos et les autres dues en octobre novombre et décembre 10 taure» sait lios Agées de 14 A 23 moi» dues pour octobre novembre ot décembre 16 gé russes d etovago Agees de 4 a 10 mois \u2022\tToutes ces 1>étes proviennent ou sont saillies par I insémination \u2022\tlo» vaches sont sur In contrôle f\u2019 A T L Q Régulier avoc une moyenne de 7 941 kg (17 506 Ib).144% gras 3 20*» pro MACHINERIE tracteur f ord 7 700diesel sorvtxlirpctron.4 sortie» hydraulique» et cabine, tracteur John Deere 2140 die sel.sorvodirection.2 sorties hydtaoli ques et cabme tracteur White 2 60 die sel sorvodirection barrage de roues 2 sorties hydraulique» chargeur sur le devant quick attach double action muni de loufcho a lurmer et (Mille A gra vel ensemble de chaînes a anneau* camion G M C 1984 lionne diesel 62 11 48 000 km muni de boite dom(>euse très propre (Messe A tom John (leere 336 munie de lance halles Masse) I e« gu»on212 neuf râteau loueur noutNew Holland 254 sur att 3 pis faneuse A foin New Holland 158 lauche«ise rotative Vicon KM 281 moulin A toucher Ma tse* f erguson sur ail 3 pi» 2 voilure* tan dem Pronovosl neuves ave» (Minier .*0 Mno pour recevoir les lialies .1 voiture» avec panier pour recevinr le» tuiiic» horse A labourer Case Inlet 6500 (chiesel Plow) neuve cfiarrue f iskars 4 versons 16\" dé» I auto, semi |M>«ièe semeuse John Deere H2O0 14 disque» très propre sarclent sur ro»ie» n.e» oreille ropliunle el cylindre cfiarrue f or a no 3 «et soirs décl sur ait J (H» épandeur a funner Massey f erguson 205 sur P T O .charrue A rigole sut an 3 pts charrue détone eu se sur att 3 (>ts.2 rAtelrer» sur roues dont un avoc (riale forme.2 remorques dont une avec boite dom|*#use sur P T O et I autre a 2 roues souffleur A silo Dion tlephant fendeuse â bois sur ntt J pts.banc de sc*e neuf sur att 3 pis rouleau de 1er 2»rio»5upé rieur on dalle» de béton 16 x 35 munis de débouleur Butler 16 benne A gram Victoria capacité 6 tonne» avoc vis et moteur.3 monte ballet dont un 24 et 32 neuf tous avec moteur» séchorr A loin avec moteur 5 h p .convoyeur a ensilage 80 convoyeur a loin HO ave» moteur soigneur Butler 50 .ré soi voit a lad Sun set capacité 500 gallons, pqieime l>« laval installation 44 vAche» 4 unité» el lavago automatique J balance» Warta too.2 chaufferette» électrique» net toyeur d étable Houle 400 de chaîne el un autre Idéal 225 chaîne installation d étable pour 44 vaches avec bol» A eau 14 stalles a veau* avec rAtelieis 9 c ayos a veau* tout 2 000 tialies de an» et 3 000 balle» de nouveau.500 balle» de paille A Crue DÈMOll OU ÜÈMÊKAGt NU.merits de tôle 29 * 120.30 » 24 24 * 26 et 15*12 muni» de 2 étage» Pour mlormaions (514) 534 2237 CAUSE abandon CONDITIONS comptant ou Prêt de banque Pour information» ou demande do cre dit.\u2022 adresser a I encanteur ENCANS JULES CÔTE INC Encanteur bdmgue 1274 tua Sud COWANSVILLE.OC Tél (5T4) 263 0670 ou(5T4) 283 4480 ELL (514)594-1019 * 21 i 8448 f A SEMAINE DU 5 AU 11 SEPTEMBRE 1991, TCN \u2014 PAGE 31 AIDE FEDERALE AUX CEREALICULTEURS La version québécoise toujours en suspens Isabelle Paradis l.i' fédéral annonçait, le 30 août dernier, que les céréuliculteurs canadiens recevront 2 milliards de dollars en 12 mois grâce aux programmes de sécurité du revenu.Une nouvelle qui n\u2019en est pas une, puisque ce chiffre est connu, ou ù peu près, depuis longtemps.I.e fédéral annonçait en outre que des chèques devraient être envoyés aux producteurs de la plupart des cultures en octobre et en novembre dans le cadre du programme RARB.Une annonce qui n'a pas non plus tellement d\u2019impact concret ni immédiat dans les portefeuilles des céréuliculteurs québécois puisque ces derniers reçoivent déjà des avances en décembre dans le cadre de l\u2019assurance-stabilisation.Par contre, ces paiements fédéraux dans le cadre du programme RARB qui.au Québec seront versés dans les fonds île stabilisation viendront en quelque sorte donner un coup de pouce a ces fonds par fois déficitaires.La nouvelle a plus d'impact ailleurs qu'au Québec puisque cette façon de fonctionner par avances est d'une certaine manière calquée sur le modèle québécois de la stabilisation.Cette nouveauté semble d'ailleurs insécuriser les céréuliculteurs des autres provinces qui font d'intenses pressions auprès du fédéral pour obtenir de l'aide directe ad hoc, particulièrement [mur la récolte 90.Les producteurs de l'Ouest et de l\u2019Ontario demandent ainsi une aide supplémentaire additionnelle immédiate, car ils estiment que la survie même de leurs fermes est menacée.C\u2019es derniers se sont d\u2019ailleurs L'UPA doit cependant rencontrer les représentants du fédéral, le 10 septembre prochain, en vue de rediscuter du dossier.On se rappellera que l'UPA réclamait les dans le compte de ce dernier, si la province en met 1 % ; le producteur n\u2019a rien à contribuer pour les deux premières années et il peut aller y puiser ce qu'il veut.La Fédération des producteurs de cultures commerciales souhaite également obtenir les sommes qui seront affectées à ce programme, mais on estime que'le CSRN n'est pas le véhicule idéal, puisque l\u2019aide qu\u2019il pourrait apporter ne serait vraiment significative que pour environ 2 000 céréuliculteurs, étant donné que la contribution gouvernementale est fonction des ventes brutes.présentés, la semaine dernière, devant les membres du Comité permanent de l\u2019Agriculture, pour redemander au gouvernement d'intervenir également au plan politique pour trouver des solutions à la guerre des subventions, à l\u2019extérieur du Gatt s\u2019il le faut.Le 2 milliards du fédéral comprend aussi les sommes diverses qu'il entend verser dans le cadre d'autres programmes comme le très controversé programme CSRN (NISA) et le programme de soutien et d'ajustement en agriculture (PSAM) qui est censé faciliter la transition vers le RARB (GRIP) et le CSRN (ce qui inclut le renouvellement du programme des paiements anticipés).Au moment d\u2019écrire ces lignes, le Québec refusait encore d'adhérer au CSRN tel que proposé dans sa forme actuelle.fonds qui étaient prévus pour le CSRN sans vouloir cependant adhérer à ce programme en raison de son approche trop individuelle qui risquerait, dans certaines productions, de favoriser ceux qui en ont le moins-besoin.Le fédéral de son côté fait des pieds et des mains pour rendre son programme plus alléchant.Il offre maintenant de mettre 4 % des ventes brutes du producteur Idéalement, la Fédération souhaite que l'équivalent des montants qui pourraient être versés dans le programme CRSN soit accordé sous forme de réduction de primes pour le producteur dans le cadre du Régime d\u2019assurance du revenu brut (RARB), afin de pouvoir ultimement bénéficier d\u2019une version améliorée de ce dernier programme.Q Petites Nouvelles Les sept merveilles du monde marin essaient des traitements chimiques.D\u2019autres tentent d\u2019obtenir un hybride qui résiste à la maladie.Mais M.Gossen estime qu'il faudra peut-être 10 ans pour obtenir cet hybride.D\u2019ici là, le chercheur croit qu\u2019une solution est de maintenir l\u2019aire d\u2019entreposage à une température élevée.Jean-Pierre Bélisle succombe .à l\u2019appel du Sud Le directeur du Service d'Éducation et d'information de la Fédération de l\u2019UPA de Nicolel et chroniqueur agricole depuis plus d'une quinzaine d\u2019années dans plusieurs hebdomadaires du Centre du Québec.quitte temporairement ses fonctions pour une demi-année sabbatique.M.Bélisle, qui occupe également le [xiste de directeur adjoint de la Fédération régionale, entreprendra, en effet, au début d'octobre, un périple de six mois en Amérique Centrale et en Amérique du Sud pour effectuer une étude socio-économique per- sonnelle sur plusieurs pays latino-américains.Diplômé en journalisme de Laval, M.Bélisle possède également un diplôme en analyse politique de cette institution universitaire et de son propre aveu, il a toujours eu un «penchant» pour les systèmes socio-économiques sud-américains.Pendant son voyage, son Service sera dirigé par un jeune agronome, soit M.Sylvain Rhcault, qui prendra également la relève comme chroniqueur agricole régio-\"al Q BARRIÈRES ET PROFESSIONS REPRÉSENTANT(E) EN PRODUCTION LAITIÈRE ET VÉGÉTALE Dynamique, possédant de l\u2019entregent et l\u2019esprit d\u2019équipe, il/elle devra assurer la vente et la promotion des produits COOP, informer et conseiller les usagers des programmes, politiques et services offerts par UNICOOP, coopérative agricole.Le candidat ou la candidate intéressé(c) doit posséder un diplôme en technologie agricole et/ou un baccalauréat en agronomie.Posséder de l\u2019expérience serait un atout.Les curriculum vitae devront être acheminés avant le A/S Jean-Paul Thériault Directeur du secteur laitier et végétal UNICOOP, coopérative agricole 108, Principale Ste-Hénédine de Beaucc, QC UNICOOP G0S 2R0 septembre 1991.CO-OP (ASP) Prenant exemple sur les sept merveilles du monde antique, CEDAM International, un organisme qui se dédie à la préservation îles mers, vient de sélectionner les sept merveilles du monde marin.Le choix ne fut pas facile.Les heureux gagnants sont : les eaux côtières de la République de Palau, en Polynésie; le lac Baykal, en Union soviétique; le récif de coraux Ras Muhammad et la partie nord de la mer Rouge; les îles Galapagos; la barrière de coraux du Belize; la portion nord de la grande barrière de coraux d\u2019Australie; et les trous dans l\u2019écorce terrestre observés dans les océans Pacifique, Atlantique et Indien.Espérons que les sept merveilles des mers traverseront mieux le temps que les sept merveilles de l\u2019Antiquité.Comment vaincre le charbon de l\u2019épi (ASP) Des infestations de charbon de l\u2019épi, un champignon, menacent le brome des prés, la plante fourragère la plus populaire des agriculteurs de l\u2019Ouest canadien.Le brome des prés commence à pousser très tôt au printemps, dure tout l'été et une bonne partie de l\u2019automne.De plus, les vaches aiment son goût.Mais l\u2019apparition récente de la maladie fongique occasionne des pertes très élevées.Le taux d\u2019infection des semences peut passer à 50 % en trois générations seulement, indique Bruce Gossen, chercheur à la Station d\u2019Agriculture Canada de Saskatoon.Pour s\u2019attaquer à la maladie, certains chercheurs de la Station Le soleil énerve les volcans (ASP) Les éruptions volcaniques seraient-elles influencées par le Soleil?Pour répondre à cette question que se posent les scientifiques depuis 150 ans, Richard B.Sto-thers, de l\u2019Institut Goddard d\u2019études spatiales, à New York, a mené une vaste étude statistique sur la relation entre le cycc solaire, un cycle de 11 ans, et la fréquence des éruptions volcaniques.Les calculs ont tenu compte de plusieurs centaines d\u2019éruptions ayant, eu lieu au cours des derniers 400 ans.À la surprise du scientifique, l\u2019étude statistique a démontré que les volcans s\u2019avéraient plus actifs lorsque le cycle solaire était dans sa phase la plus faible.Mais comment le Soleil influencerait-il les volcans?On l\u2019ignore.L\u2019argent canadien parle (ASP) Si l\u2019argent n\u2019a pas d\u2019odeur, il a maintenant une voix.En effet, les billets canadiens de 2$, 5$, 10$ et 50$ produits depuis 1986 peuvent parler.Il suffit de les glisser à l\u2019intérieur d\u2019un lecteur électronique qui lit un code spécial imprimé sur les billets.Puis une voix synthétique annonce la valeur de la coupure.Ce lecteur de billets a été mis au point par la Banque du Canada et la firme Brytech, d'Ottawa, pour aider les personnes aveugles à différencier les billets.Ce gadget électronique coûte 200$.Il mesure 18 centimètres de long et pèse 230grammes.Il s\u2019exprime en anglais ou en français, selon le choix de son utilisateur.(suite île lu paye .11) CULTIVATEURS JE SUIS ACHETEUR du troupeau* et de roulant de terme au complet ou si vous desire/ taire encan, communique/ avec FERNAND CARDIN Encanteur licencie BiC.Cto Rimouski Tôl (418) 736-4912 Cell (418)726-9596 DURHAM SUD TOI (819)868-2953\tJNO ENCAN Pour LÉO BLANCHETTE 58 rang St-Edouard ST-LlBOlRE.Cto Johnson Samedi le 14 septembre 1991 A 12 h 30 PRÉCISES' SERA VENDU tracteur Ford gris 8N 1949.4 vitesses, tiacteur W4 McCormick (1953), loader M F pour tracteur 45 h p .ensileur International 350 avec ne/ a mais et pick-up a andam.faneur a loin Kuhn 4 toupies, presse a loin Inter 37.très bonne condition, epandeur à purin Laioie 1 000 gallons avec roues tandem, mveleuse 6\u2018;epandeur a lumier McCormick.sarcleur.herse a ressorts, voiture a loin 6 roues, charrue 2 raies sur att 3 pts.Iileur soleil SERA AUSSI VENDU environ 350 feuilles de tôle do differentes longueurs, barrière de fer 16 .environ 150 piquots a clôture, perchos.broches carrolées.cages a truies, roue de bois, très grande quantité de 1er de toute sorte, reservoir a l'huile, quantité de bois de 2 * 6.4 tuyaux de ciment 18\" x 4 .essieux pour remorque.rofngerateur Admirai, balance a poids, annonce coke, annonce 7up.an- nonce Spnto.sciotte.hache, pelle, pioche, petite taux.rAtenu, bolts, bras 3 pts.2 unîtes de trayeuse De Laval, chaine.rnecho a bois, et beaucoup d'autres articles trop long a enumerer CAUSE terre louee CONDITION argent comptant BIENVENUE A TOUS! ENCAN MAURICE RAINVILLE Encanteur licencié 1640 RR m Nord ST-HYACINTHE.QC Tel (514) 799-4042 ou(514)799-5332 Toujours a votre disposition pour tous genres d'encan PAGE 32 \u2014 TCN, SEMAINE DU 5 AU 11 SEPTEMBRE 1991 Plantez maintenant des bulbes en mélange pour un printemps fleuri l\u2019an prochain De toutes les caractéristiques des Inillvs - faculté d\u2019adaptation, beauté, couleur, variété, etc.- la plus précieuse est la longévité, c\u2019est-à-dire leur capacité de s\u2019établir et de fleurir année après année.1 .es bulbes à lleurs bien implantés, même s'ils reçoivent peu de soins, sont remarquablement résistants.Les lis.par exemple ont une durée de vie étonnante.Les genres suivants croissent tête au soleil et racines à l'ombre: Lilium \"enchantment\", un lis asiatique de ini-siè-cle rouge-orangé; L.regale, blanc et carmin; L.tigrinum, tacheté de rouge-orangé et de jaune; L.henryi, jaune-orangé tacheté de brun et L.speciosum.rose tacheté de rouge.Ix-s lis sont disponibles à l'automne dans les catalogues de vente envoyés par la poste.Bien que certains bulbes nécessitent un grand apport de soleil (p.ex.L'Allium et I\u2019Anemone blanda), la plupart d\u2019entre eux supportent bien l\u2019ombre partielle.Liant donné que les bulbes à floraison printanière fleurissent avant que les arbres caduques produisent leurs feuilles, ils peuvent être plantés sous leurs rameaux et donner un beau résultat.Lssayev.-les sous les aunes, les frênes, les bouleaux, les cerisiers, les chênes ou presque n'importe quel arbre fruitier.Les bulbes parmi les couvre-sols et les arbustes Les bulbes peuvent créer un spectacle inoubliable sur une pelouse ou dans un pré.Les Narcissus sont souvent utilisés h cette fin.Pour la majeure partie, il est préférable de choisir îles mélanges de graminées qui ne contiennent pas d\u2019ivraie vivace car celle dernière tend à entrer en forte competition avec les bulbes.Si la pelouse doit être tondue tôt dans la saison, optez pour les bullies qui sont les premiers à fleurir tel que les Crocus, les Chionodoxa, les Scilla sibérien, les Anemone blanda et les Galanlhus nivalis.I .orsque la floraison est terminée et que leur feuillage s\u2019est desséché naturellement (ce qui est nécessaire pour que le bulbe refasse son plein d\u2019énergie pour la prochaine Mo raison), on peut tondre le gazon sans danger.Les cultivars vigoureux se portent bien lorsqu\u2019ils sont plantés parmi des couvre-sols.Par exemple, les Crocus et les Galanlhus avec le Vinca minor (pervenche) ou l\u2019Iledera helix (lierre); les Colchicum, Lilium et Narcissus avec le Cotoncastcr rampant; les Chionodoxa et les Scilla avec le l.ysimachia fTummularia (aussi appelé herbe aux écus) et divers autre bulbes avec l'Ajuga replans (bugle rampant).l'Alyssum saxatile, l\u2019Arabis, le Thymus.l\u2019Lpimedium.le Gypsophila, le I.annum maculatum (la mier maculé) et le Saxifraga.De nombreux bulbes s'adaptent parfaitement à proximité des buissons, bssayez les Rilies sanguineum (groseillier sanguin).Mahoma aquifolium et Amelancluer Lunar rckii (petites poires)) avec les narcisses jaunes.Le Prunus s'accoutume bien avec le Muscari armeniaeum; le Magnolia stellata avec le Muscari album; le Kolkw it/ia ama-bilis avec le Puschkinia et le Magnolia soulangiana avec les tulipes roses doubles a floraison tardive.I .es vivaces herbacées tels que les hostas et les pivoines, qui ne requièrent pas de division fréquente, produisent leur fenil lage après que les narcisses hâtifs, les tuli|ies et autres se soient llélris et aient commencé à paraître moins gracieux.Lssayez de les combiner aux alliums hâtifs tel que A.aflntunense, A.cowanii et \\.neapohlanum.I .es meilleurs choix a faire pour les bordures île vivaces sont les bulbes qui demeurent au même endroit |ienilant un certain nombre d\u2019années, qui tolèrent l'ombre et qui se multiplient lentement.Voici quelques suggestions: Tulipa el Narcissus, branthis.Anemone blanda, Muscari et Puschkinia.Tous s\u2019harmonisent bien avec les vivaces â floraison hâtive tels que Astillv et Dicenlra.Les lougères.dont Dryopteris.( ystopteris et Adiantum, se mêlent bien aux bullies car leurs nouvelles feuilles appa laissent à peu près au bon moment pour dis simuler le feuillage mûr de ces dernières.Les plants à bullies dont les lemlalges se ressemblent s'offrent mutuellement un bon camouflage.Lssayez de planter des Narcissus avec des Ilemerocallis (lis jaunes), des Iris sibirica avec des Kniphofla ou des Liatris et des Tulipa avec des Iris barbus.Mais il tant planter tous ces Inillvs main tenant, a l'automne.Les racines des bulbes commencent leur croissance au moment où le sol se rafraîchit et ils se réveillent a non veau dès les premiers jours chauds du pi in temps pour fleurir.('lirai Sultan Petites Nouvelles Une brume meurtrière (ASP) Depuis des centaines d\u2019années, le fameux brouillard de la baie de Lundy apporte fraîcheur et humidité aux bouleaux à papier qui poussent sur les versants des montagnes.Cependant, en 1979, les scientifiques ont remarqué que l\u2019écorce blanche des arbres brunissait et que les arbres perdaient leurs feuilles.L\u2019explication : le brouillard bienfaite:.s\u2019est transformé en un sinistre meurtrier sous l\u2019influence des polluants rejetés par les villes industrielles américaines.Devenu acide, ce brouillard tue peu à peu les arbres.En 1987, tous les bouleaux à papier montraient des signes de ma.ailie.En 1988, 4,1 % en étaient m«.'s.Être un _nfant, c\u2019est dangereux (ASP) Selon la Dr Diane Sack, pédiatre à la clinique pour adolescents de l\u2019Hôpital pour enfants de Toronto, prendre des risques fait partie de la croissance normale des enfants.Cependant, les risques qu\u2019ils prennent aujourd\u2019hui sont beaucoup plus grands que ceux d\u2019hier.Le crack a rem- placé la marijuana et le sida était inconnu il y a à peine 10 ans.Même la simple expérience de faire du pouce \u2022\u2022 est plus dangereuse qu\u2019auparavant.Sans compter que beaucoup plus d\u2019cnlants vivent dans des familles éclatées.vous fera découvrir TEXAS \u2022 LOUISIANE DU 31 OCTOBF: AU 15 NOVEMBRE 1991 2 140 pa.,,ers en occ.double TPS INCLUSE SUR LE BILLET D'AVION GUIDE ÉPHREM MELANÇON, AGRONOME ¦ RANCH - FERMES LAITIERE.D ECREVISSES.DE CREVETTES.ETC -PLANTATION D'ARACHIDES.DE T''ANES -USINE TABASCO - NASA - FERMES CAJUNS - VlUAuc ACADIEN.ETC \u2022 DALLAS-SAN ANTONIO-LAREDO-SOUTH PADRE ISLANO - HOUSTON - LAFAYEr.i - BATON ROUGE - NOUVELLE-ORLEANS Nombro do placos limité INSCRIPTIONS - INFORMATIONS (418) 835-3336 1 -800-463-2265 DCTENTEUH O UN PEHMIS DU QUEBEC *k>; De nombreux bulbes à lleurs, tels que la minuscule Anemone blanda blanche et l\u2019Iris reticulata violet, s'harmonisent bien ensemble.Tous deux sont rustiques presque partout au Canada et sont parmi les premières plantes a lleurir au printemps.HNCAN ENCANS Veaux et bouvillons d\u2019engraissement de type boucherie ANNUELS Marché d\u2019animaux Talbot inc.210, route 116 Princeviile, QC GOP 1E0 Tél.(819) 364-5222 Dates: Vendredi, 13 septembre 1991 * * Samedi, 28 septembre 1991 Samedi, 19 octobre 1991 Jeudi, 31 octobre 1991 Jeudi, 14 novembre 1991 * Encan super spécial Pré-inscription obligatoire Réception (à partir de 13 h 00) la veille de l'encan Veaux: Type boucherie 300-800 livres Maximum 1 200 veaux Pour service additionnel contacter M.René ST-PIERRE (B 19) 364-5222 Ces encans sont laits avoc la collaboration du Syndicat des producteurs do bovins do la région do Nicole!.SEMAINE OU 5 AU 11 SEPTEMBRE 1991, TCN \u2014 PAGE 33 L\u2019INDUSTRIE CANADIENNE DU LIN (1) Réalisations passées et perspectives d\u2019avenir Nous entreprenons celte semaine une courte série sur la production du lin au ( anada.Publiée par le Kulleliu mensuel du Iturcnu national des grains, nous croyons que cette parution intéressera nos lecteurs, meme si la production de lin est peu importante dans nos relions.I x lui n\u2019a jamais l.ui partie des denrées \u2022 vedettes-' comme le canola, mais il nisei.ut pas juste de le lelejnici au rant: des parents pauvres de l'agrieulliiii- 1 ne comparaison de ces deux grandes cultures d oléagineux canadiens révèle que le lui est demeuré statique au cours des cm qualité dernières années, pendant que le col/a canola, lui.connaissait une honni1 cioissance.Jusqu'à tout lécemmcnl.le lui était coitstdeié comme une culture en dci lui avec bien peu de potentiel de croissance Kecemmenl.ee|>enilanl.les perspectives si sont améliorées.I e lin est une des cultures les plus an i lemies et les plus pois \\ aïeules |.imais pia liquee et peut être également une des plus sous es alliées I es priHluits du lui sont nom hreux et s ailés: on les trouve tant dans les mdusiiics manulaetuneies que dans l'.ili-mentation Itumaine et animale I huile de lin est le principal produit obtenu de la trituration des graines.I Ile enlic dans la eomposilion des peintures d'extérieur des temluies.des urethanes, des pemtuies a lésine alksile et d'autres enduits analogues I huile de lui crue ou bouillie est s endue pom liailemenl des sm laces de bois, de métal et de béton ou cncuie.pout melange avec des enduits et des produits île scellement I 'huile de lin est aussi un des principaux composants du revêtement de plancltei de linoleum I Ile était autrefois le premiei choix des lubricants de vêtements étanches, de tissu huilé et de cuit verni a usage coin mercial et domestique.Plusieurs autres produits courants ren ferment de l'huile de lin.Mentionnons l'encre offset, le mastic et d'autres produits de calfeutrage, les garnitures de frein, les moulages de métal a noyau de sable, les tubulures chirurgicales et les gommes a ellacei d'artiste.I .e tonneau de soja est un sous-produit de la limitation du lin II est utilisé eoinnii supplement protéique dans les rations du bétail, surtout en I airopc de l'(hiesi I n alimentation humaine, l'huile de lui est un produit nuit ml qui gagne en vogue dans rmdustne de la boulangerie et dans celle des aliments naturels \\u Canada, la layon traditionnelle de eonsommei le lin est de l'mcorporei aux céréales du petit dejeunei.I n Allemagne.il représente un ingredient courant des pains et des brioches I n Chute et en Inde, ou est concentré le quart de la production mondiale de lut.celte i ulime est presque entièrement utilisée en alimentation humaine I a paille de lin offre un aube débouché bien spécial, l u I mope, on a mis au point îles variétés a longues fibres pout l'industrie du textile.I .es v ariétés a courtes fibres du Canada sont cultivées pour leur rendement nettement supérieur en graines De laihles quantités île paille sont semi-trans-Inrmécs ici.puis exportées pont la labrica lion de papiers lins, tels que le papier a cigarettes.I ne certaine quantité de paille entre également dans la fabrication de cloisons rigides et île matériaux isolants.Tendances de la production mondiale d'oléagineux I image du lin comme culture en déclin est trompeuse si on considéré les chiffres de production I n lait, la production monilia le de lin est demeurée pratiquement stable au cours des cinquante dernières années, v ariant entre 2.13 et 3.34 millions île tonnes, l a moyenne de 1984-19,X7 a été pratique ment la même que celle île 1435-1939.La production a fortement diminue en 1988 et en 19,54 a cause des sécheresses en Amérique du Nord et en Amérique du Sud.mais elle est revenue a la normale en 1990.l\u2019ai contraste, la production îles autres oléagineux a considérablement progressé.Celte forte tendance a la hausse relète la croissance démographique mondiale et une plus forte consommation d'huiles v égétales, de v olaille.d'oeufs et de v ianile rouge.I e lut n'a apporté qu\u2019une humble contribution a ces marches en expansion en plus d'être évincé de ses marches industriels traditionnels.La part du lui de la production mondiale d'oléagineux a donc diminué.Submergé par la concurrence La concurrence, tant sur le marché de l'huile que sur celui du loimeau.a lait fléchir la valeur du lin et terni sa réputation au cours des cinquante dernières années.Les produits de remplacement ont évincé l'huile de lui de ses marchés traditionnels.1 .es grands gagnants ont été les produits pétrochimiques, notamment les plastiques, qui ont lait leur apparition après la Deuxième (iuerre mondiale.Les revêtements de plancher de vinyle et les tapis de nylon se présentaient avec des couleurs et des motifs plus attrayants: aussi, ils étaient parfois offerts à meilleurs prix.Les nouveaux matériaux de revêtement de plancher ne présentaient pas non plus un des principaux défauts du linoléum qui était de lever aux coins et aux joints lorsque l'ndhésil se détériorait.Le caoutchouc synthétique, autre inven- tion du temps de guerre, a permis la fabrication de peintures au latex a base d'eau, l\u2019ar rapport aux peintures a base d'huile de lin.ces dernières étaient plus faciles d'appli cation, séchaient plus vite en produisant moins d'odeurs et étaient plus faciles à net lover, l\u2019ar surcroît, elles se présentaient en une vaste gamme de couleurs et ne jaunis s,lient pas avec le temps.Celle dernière caractéristique était particulière a un autre concurrent de l\u2019huile de lui: l'huile de soja chimiquement modifiée.I es nouvelles techniques ont continué a réduire la demande de produits de lin.Vers le milieu des années soixante, un processus chimique appelé occlusion d'au s'est impose comme une meilleure layon de rendre le ciment résistant a la fissuration.Les fenêtres a double vitre et les produits de calfeutrage svnthétiques se sont également emparés d'une partie du marché industriel de l'huile de lin.( 'online ingredient des aliments du bétail, le tourteau de lui.a cause de sa disponibilité limitée et de sa composition nutritive, n'a gardé la faveur que dans certains créneaux de marché à faibles volumes.Production mondial® d'oléaglnoux d® 1957-1958 à 1990-1991 Offro et demande pour le lin canoden de 1973-1974 à 1990-1991 wmm (\u2022n nMttn ()\u2022 tonr>#0 ^ Vn/t*\tQjxxU .fr/KU rxjVixl ;'r',^T^-C y»:-> .: fe XffM, -iPfw»' l^r -*tr' \"\u2018\u2022U ¦JtZ3 ocrtoe«E eman ^ Commandez tôt augmentez vos chances de gagner une géiwratrice ?ra\"e.,r,\u201es de P'»dulLSrnnservale|1' à ratW bM3I-> Communiquez avec votre coopérative participante dès aujourd'hui COOPERATIVE FEDEREE DE QUEBEC Production»* végAtoloe PAGE 52 - TCN, SEMAINE DU 5 AU 11 SEPTEMBRE 1991 "]