La terre de chez nous, 25 août 1983, Cahier A

[" LATERRE de chez nous fc'X: 0&ÊSS-3S3-'- Port Payé à Québec\t \t \t \t Volume 54, Numéro 26 \u2014 Longueuil, 25 août 1983 DEUX CAHIERS AFÉAS Un nouveau statut: travailleuse au foyer PORC Industrie de nouveau menacée ,.a Garon propose le statu quo Le comité rentre au bercail M « Pas de soutien aveugle au C-155 pS m33Ê£àMs£-.J Tr+ \u2018 Délibérations du comité pariei taire sur le projet de loi C-15S de son passage à Québec, U mairie deml&re. L\u2019opinion J rurale f Réponse de l'UPA Mme Thérèse St-Pierre Groupe des personnes Relais Bas-St-Laurent P.Québec En réponse à votre lettre en date du 21 juin dernier, la direction de l'UPA désire vous faire part de la décision du conseil général des 14 et 15 juin 1983 relativement à la procédure adoptée pour l'application de la politique de l'UPA dans ce dossier.Les principaux éléments de cette politique sont les suivants: 1\u2014\tLes fédérations régionales doivent discuter avec les comités régionaux en place de la politicpte adoptée par le conseil général en réponse aux demandes formulées par la journée d'étude sur les femmes en agriculture; Pour la période de transition, soit jusqu\u2019à la formation des comités prévus dans la politique adoptée par l'UPA, les femmes ayant le statut de producteur agricole et faisant déjà partie des comités régionaux peuvent collaborer aux activités prévues; 2\u2014\tLes fédérations régionales devraient.au cours du mois d'août, en collaboration avec les femmes concernées, voir à la mise en place des comités régionaux représentatifs prévus dans la politique adoptée par le conseil général; 3\u2014\tDès que cette opération sera terminée, la Confédération de l\u2019UPA suscitera la mise en place du corpjtÿ provincial prévu dans sa politique; Les budgets prévus pour l'application de la politique adoptée par le conseil général sont disponibles à compter du 1er août 1983 dans la mesure où les comités correspondants à cette politique sont mis en place.Vous comprendrez donc qu'en vertu de ces décisions du conseil général que LATERRËW^ de chez nous Le seul hebdomadaire agricole d\u2019expression française à rayonnement national en Amérique Fondé en 1929 Propriété de l'UPA 555, bout.Rotand-Therrlen, Longueull, Québec J4H 3Y9 Tét.: (514)679-0530 Directeur.Mario DUMAIS Rédacteur en chef: Pierre COURTEAU Secrétaire de rédaction: Rosaline D.-LEDOUX Journalistes: Victor LARIVIÊRE Louise ST-PIERRE Responsable Dossiers mensuels: Renald BOURGEOIS Collaborateurs réguliers: Diane HAYFIELD (Québec) Denis LESSARD (Ottawa) Directeur de la publicité: Bernard DANIS Représentant h Toronto: Joseph-D.GAGNON Tét.: (416) 363-0522 Composition et montage: Rive-Sud Typo Service Inc.Impression: Les Presses Lithographiques 1965 Inc.Publié le jeudi de chaque semaine Abonnement: J an, 12 $; 2 ans, 20 $; 3 ans, 25 S Chèque ou mandai à l'ordre de La Terre de chez nous et adressé au: Service dq tirage La Terre de chez nous 555, boul.Roland-Therrien Longueuil.Québec J4H 3Y9 (Pas d'argent comptant S.V.P.I Dépôts lègau» Bibliothèque nationale du Quebec ?e trimestre 1968 Bibliothèque nationale du Canada ISSN 0040 - 3830 Enregistrement No 1051 Courrier de deuxième classe nous ne pouvons reconnaître le comité provincial d\u2019orientation actuel, avant que les comités régionaux prévus dans notre politique soient mis en place et que des représentantes désignées par ces derniers puissent composer le comité provincial d'orientation.Les démarches adoptées par le conseil général et transmises à chacune des fédérations régionales de l'UPA veulent assurer que l'on respecte les demandes et les mandats des femmes directement concernées.Nous comptons sur votre collaboration pour la mise en place de cette politique adoptée par l'UPA et vous assurons de la nôtre.Jacques Proulx Président général 3 Sous la rubrique \"l'Opinion rurale\", La Terre de chez nous publie gratuitement 'es lettres de ses lecteurs sur des sujets d'actualité et d'intérêt général.Cependant, La Terre de chez nous se réserve le droit de rejeter toute lettre de propagande en faveur d\u2019un groupement, d\u2019une idéologie ou d'un parti politi-ue, tout comme celles pouvant receler es injures ou attaques personnelles.Chaque lettre doit porter la signature et l'adresse postale de son auteur, sans quoi elle sera détruite.Par exception, une lettre pourra être signée d\u2019un pseudonyme lors de la publication, mais La Terre de chez nous devra connaître le nom et l\u2019adresse de l'auteur.Les textes pour \"l'Opinion rurale\" ne devraient pas excéder trois feuillets, les lettres les plus' courtes recevront préséance.La Terre de chez nous se réserve le droit de condenser les textes jugés trop longs.Enfin l\u2019UPA et le journal n'endossent pas nécessairement les opinions et les idées émises dans cette rubrique, lesquelles demeurent la responsabilité personnelle du signataire.V Les grands profiteurs: les producteurs (Lettre parue dans le Journal de Montréal) Les grands profiteurs du prix du lait sont les producteurs eux-mêmes, qui reçoivent des montants exorbitants, pour la vente de leur lait.Un producteur ayant 100 vaches laitières va se chercher un salaire par semaine de 2 500 S pas brut, mais net.Ensuite il reçoit un autre montant de 2 000 S par mois du fédéral, comme supplément pour ne pas crever de faim.Ça prend 6 heures par jour de travailr pour la traite de 100 vaches.Chaque J'ois que le lait est augmenté, ce sont les producteurs qui reçoivent le plus.M.Proulx et son foin et ses protéines.Chaque producteur qui a bien travaillé sa terre au printempsK ce qui prend environ une semaine, récolte un très bon foin dans lequel les protéines sont incluses.Une vache laitière coûte I S par jour, sitôt quelle broute dehors, du printemps à l'automne.Nous ne sommes pas en Inde pour les sécheresses.Il n'y a pas de sécheresse au Canada, ni trop de pluie.S'il y a dommage au Join.T assurance-récolte rembourse les producteurs.Dans notre pays aux températures plutôt clémentes, le lait devrait coûter le quart du prix que nous payons.Les coupures du quota, c'est pour donner une chance à tous les producteurs de vendre leur lait.Autrement, seuls les producteurs ayant un troupeau de première qualité vendraient leur lait.Combien croyez-vous que les vaches ont de génisses, dans leur vie.qui à leur tour donnent du lait?Le producteur n'est pas obligé d\u2019acheter, les vaches se renouvellent par elles-mêmes, régulièrement.Pour l'an 1982, les producteurs de lait ont vendu pour des milliards (seulement ceux de la province de Québec).Imaginer l\u2019ensemble du Canada.Léo Lamoureux, Châteauguay ROBIC, ROBIC & ÆKÏÏs Fonde* en 189?Agents de brevets d\u2019invention et de marques de commerce 1514.Docteur PenliekJ Montreal.Canada.H3G 1X5 Tel (514)934 0272.Tele* 05 260656 Cable MARION Te«ecoo*er Réponse à M.Léo Lamoureux Pour répondre à la lettre de M.Lamoureux, parue en tribune libre du Journal de Montréal, le 2 août dernier, voici ce que nous, deux producteurs laitiers aimerions voir paraitre.Nous ne pensons pas avoir à répondre à un adulte tellement vos propos sont enfantins.ou alors, nous vous invitons à communiquer avec nous aux fins que l'on puisse vous parler et vous informer de production laitière et de prix du lait.* y os chiffres dénotent une méconnaissance totale et nous déplorons vivement que l'opinion publique et les consommateurs soient induits en erreur par une information aussi tendencieuse et erronée.voire malhonnête.Il est regrettable qu'une notion moindrement élémentaire de la chose ne vous ait pas été dispensée à l'école de Châteauguay, région agricole avantageusement connue.Nous avons essayé plusieurs fois de vous rejoindre par téléphone, mais votre adresse ne figure pas dans l\u2019annuaire du téléphone, selon Bell Canada.A vous lire, puisque le fédéral est si généreux avec ses subventions (2 000 S) par mois,- et que les producteurs laitiers s\u2019enrichissent autant, qu\u2019attendez-vous pour acheter votre ferme laitière?En vous abonnant à La Terre de chez nous, vous allez parfaire vos connaissances et pouvoir choisir la ferme de vos rêves! Les soussignés sont également disposés, pour vous permettre de vous épanouir, de vous offrir leurs terres et leurs vaches, quotas compris et au complet.et de solliciter auprès de votre gérante un emploi à temps partiel (il y a si peu de travail), pour que vous puissiez vous \"retaper de temps en temps.et que nous, nous puissions analyser et commenter.avec votre habile gestion, votre futur magistral et imposant revenu.laitier.Pour vous aider à planifier votre travail.permetlez-nous de vous proposer l'horaire suivant; Lundi \"Cent vaches\", comme par hasard, qui vous tombent du ciel, gratis pro Deo, mais sans vacher.Mardi Un chèque de 2 500 S net.à venir 52 semaines = 130 000 $.à prendre ou à laisser.Mercredi Des subventions de la commission canadienne du lait.plein vos poches.Nous vous ferons cadeau d'un slip.Jeudi Un horaire de travail agréable et enviable (6 heures par jour), reste 18 heures pour le lit.en vivant d'amour et d'eau fraîche! Vendredi Du lait à volonté, il est gratuit pour vous.à vous Jleurir l'intérieur, ou ce qu'il en reste.Vous êtes certainement trop jeune pour crever! Samedi Deux semaines de vacances, une pour faire les foins (c'est amusant dans le grenier et c'est bon pour la ligne).et une pour vous recycler, il faut savoir compter.tous ses veaux.et le boeuf! Dimanche Enfin, le jour du repos.et pour bien vous regénérer, nous vous proposons d'apprendre la chanson \"La montée à l'alpage\" et de méditer, en tirant vos vaches, \"La Nuit\" par Jean Lumière.Pour conclure, pour aujourd'hui, nous précisons, vous pouvez toujours nous contacter, nos adresses et numéros de téléphone figurent dans l'annuaire Haute-Yamaska/Haut-Richelieu de Bell Canada.Pour des informations plus complètes et gratuites, qui vous permettraient de replacer vos yeux en face des trous, appelez: soit: la Fédération des producteurs de lait à Montréal; le bureau de l'UPA à Vaudreuil; l\u2019agronome de votre comté ou un producteur laitier.À bon entendeur, salut! Vachement vôtres, deux producteurs laitiers de Saime-Brigide d'Iberville.Jean-Paul Cuénoud 362, rue Principale, C.P.1 Sainte- Brigide, J0J 1X0 Tél.: (514) 293-6667 Gilles Giroux 616, Rivière Ouest Sainte-Brigide, JO J 1X0 Tét.: (514) 293-3028 Moutons et bovins à croissance rapide Grâce aux efforts de chercheurs canadiens et britanniques, nous verrons peut-être bientôt des moutons et des bovins à croissance rapide.En effet des scientifiques britanniques ont augmenté la rapidité de croissance des agneaux de plus de 30% en agissant sur leurs hormones.En immunisant les agneaux contre une de leur propres hormones, la somatostatine, le sang de l\u2019animal reçoit une plus grande quantité , de facteurs de croissance.Les chercheurs canadiens sont en train d\u2019étudier si le procédé britannique pourrait être utilisé sur les races commerciales de moutons et sur le bétail.Sur la terre il faut être certain Il faut être certain d'avoir une bonne protection.Il faut être certain d\u2019être bien assuré pour nos bâtiments, l\u2019équipement, les animaux, les produits de ferme et même sa propre maison.Il faut être certain de garantir sa sécurité et d\u2019obtenir le maximum.Pour être certain.Parmi les meilleurs courtiers d\u2019assurances.Bien sûr JV4 780.Kir MARCEL VIGNEAULT A.M.\t1 Sofr ZONE C \tDIMANCHE\tLUNDI,\tMARDI\tMERCREDI\tJEUDI\tVENDREDI COfltANDES\tAvant 13 h^OO\tAvant 13 h^00\tAvant 13 h JH)\tAvant 13 h 00\tAvant 13 h^00\t LIVRAISONS\t\t: *A.M.\t\u2018A.M.\tN\t*A.M.\t%t.M.\t^\t4 A.M.SAGUENAY - LAC ST-JEAN: - Appel avant 9 h 00 A.M.\tILE D'ORLEANS: - Appel avant 9 h 00 A.M.- Livraison par autobus le même jour P.M.\t- Livraison â la ferme le même jour P.M PAGE A10 - LA TERRE DE CHEZ NOUS.26 AOÛT 1983 Gouvernement du Québec Ministère de l\u2019Agriculture, des Pêcheries et de l\u2019Alimentation VIENT DE PARAÎTRE.On peut se procurer la ou les publications annoncées sous cette rubrique en se présentant au comptoir du 200A, chemin Sainte-Foy, à Québec ou en écrivant au ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Case postale 1693, Québec, J1K7K8.Dans ce cas, il (aut joindre à sa demande un chèque ou un mandat-poste à l\u2019ordre de «LES PUBLICATIONS DU QUEBEC».Les façons culturales Le Conseil des productions végétales du Québec vient de publier, dans sa série sur les sols, un bulletin intitulé Les façons culturales.Trois questions se posent lorsqu'il s\u2019agit d\u2019améliorer le profil cultural d\u2019un sol afin qu'il réponde aux exigences de la plante cultivée.Pourquoi doit-on cultiver le sol?Quels sont les principaux instruments utilisés pour travailler le sol?Quelles pratiques culturales faut-il adopter?Ce bulletin, abondamment illustré, se veut une réponse pratique à ces trois questions.Pour cela, ses auteurs se sont inspirés d\u2019essais effectués au Québec ainsi que de publications françaises, américaines et canadiennes.Ces dernières sont d'ailleurs citées en appendice avec un glossaire des termes techniques.Ce document comprend 42 pages et se vend 2 $.Colloque sur la production porcine Le Conseil des productions animales du Québec a présenté en mai dernier son quatrième colloque sur la production porcine et les textes des conférences sont disponibles.Présentées sous le thème \"Efficacité = Rentabilité\", les interventions des invités ont porté sur les sujets suivants: les facteurs intervenant dans la fixation des prix du porc, la rentabilité et ses facteurs, la marge de crédit d'exploitation, la planification fiscale en milieu agricole, la conduite d'une truie au cours de son premier cycle de reproduction, la dysentrie porcine, le contrôle de l'ambiance en engraissement et enfin le portrait d'une ferme efficace.Ce document compte 96 pages et se vend 2 $ Éevage spécialisé: veau de lait, veau de grain, veau d\u2019embouche.Guide d\u2019établissement (réédition) Le ministère de l\u2019Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation vient de réimprimer le Guide d'établissement traitant de l'élevage spécialise du veau de lait, du veau de grain et du veau d'embouche.Cet ouvrage technique se divise en douze chapitres portant sur la disponibilité en veaux, de la grosseur des élevages, les méthodes, les conditions du milieu, le choix des sujets, la prévention des problèmes d'élevage, les problèmes de santé et leur dépistage, l'usage des médicaments, le prèconditionnement du veau d'embouche, l\u2019alimentation des divers types de veaux ainsi que les bâtiments et les divers équipements requis.On retrouve également en annexe des données touchant la désinfection entre les elevages, les normes de l'environne ment, un guide pour In determination de l'âge des veaux et l'évolution de l'he-matocrlte des veaux Le tout se complète par une abondante bibliographie Ce document compte 79 pages et se vend 2 $ Guide de protection du jardin domestique Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation rnppollo que son Guide de protection du jardin domestique est toujours disponible Cette publication tonte de répondre aux nombreuses questions que suscite l'entretien du jardin domestique chez le jardinier amateur.Elle traite abondamment de tous les aspects do la protection des plantes ornementales, des pelouses et des potagers.On y explique différentes stratégies do lutte incluant des méthodes de répression chimique ot non chimique et certaines pratiques préventives afin d'éviter l'emploi abusif dos pesticides et de rationaliser les intor vendons phytosanitaires.Ce guide comp te 64 pages et se vend 1 $.En plus du service.postal du Ministère ou de son comptoir, ce guide est également disponible aux comptoirs de l\u2019Éditeur officiel du Québec.\t¦ ZONES DE DISTRIBUTION DU CIPQ 3.â ZONE B ZONE C: - Tout le Québec agricole sauf zone A et zone B -\tRive Nord: jusqu'à la .Malbaie -\tRive Sud: jusqu'à Rivié- re-du-Loup.\tj SAGUENAY - LAC ST-JEAN: -\tAppel avant 9 h 00 A.M.-\tLivraison par autobus le même jour P.M.ILE D'ORLEANS: -\tAppel avant 9 h 00 A.M.-\tLivraison a la ferme le même jour P.M.Le Québec egricole esl publié chaque semaine dans La Terre de chez nous.La rédaction est laite par la direction des communications en collaboration avec les divers services du ministère de l Agriculture.des Pêcheries et de I Alimentation Ministre Jean Garon Sous-ministre Ferdinand Ouellel Directeur des communications Marcel Thivierge Secrétaire de la rédaction François Linteau 25 AOÛT 1983, LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE A11 Aménagement et développement des régions rurales du Québec par Yves Fréchette et Raymond Pelletier, géographes * & \u2014 22 \u2014 LE PROFIL DE LA BEAUCE Le territoire de la Fédération régionale de l'UPA de la Beauce se définit comme suit: à l'est et au sud, ce sont les États-Unis en particulier l'État du Maine; au nord, les divisions de recensement de Lévis et Bellechasse; à l'ouest sud-ouest, les divisions de recensement de Lotbinière, Mégantic et Frontenac (partie).La région couvre dans le sens le plus long, 160 kilomètres et dans le sens le plus large, 120 kilomètres.Administrativement, le territoire de l'UPA de la Beauce regroupe les territoires des municipalités régionales de comté (MRC) suivantes: la Nouvelle-Beauce, Robert-Cliche, les Etche-mins, Beauce-Sartigan et en partie celles de le Granit, l'Amjante et Bellechasse.Le siège social de la Fédération régionale est situé à St-Georges de Beauce.La totalité des terres couvre une superficie de 1 670 645 acres.Sur le plan de la géographie physique, le territoire de la Fédération régionale de l'UPA se situe en grande partie dans la zone appelée \"appalachienne\".Il se présente sous la forme d'un plateau incliné du sud-est vers le nord-ouest.De nombreuses vallées et collines dues aux effets de l'érosion jalonnent cette région.On peut dire que l'on rencontre plusieurs types de relief: au nord, une région plane touchant une Partie de la MRC de la Nouvelle-eauce et de Bellechasse; au centre et au sud-est, c'est une zone de terrains ondulés et de collines douces où alternent aussi des collines accidentées.La région n'est pas nécessairement homogène dans son ensemble.Le potentiel agricole des sols cultivables varie de moyen à très faible.On y rencontre certains îlots de très bons sols dans les zones moins accidentées, alors que sur les plateaux, on y retrouve une alternance de sols de très bonne qualité et de sols difficiles.Toutefois, il n'y a pas de limitation majeure pour les productions fourragères.Généralement, le climat devient plus rigoureux à mesure que l'on descend vers le sud par suite de l'altitude plus élevée du plateau.Il ne faut pas oublier certains micro-climats comme la Vallée de la Chaudière qui est normalement plus chaude.L'occupation du territoire a débuté vers 1700.À partir de cette date, plusieurs habitants s'établissent dans la Vallée de la Chaudière.Mais c'est surtout aux environs de 1800 que débute la majeure partie de l'occupation de cet espace.Près de 200 000 personnes habitent cette région et l'économie est beaucoup moins axée sur l'exploitation de ses ressources de base (agriculture, forêt, tourisme) qu'auparavant.Au cours des dernières années, le développement industriel a connu un essor considérable grâce aux initiatives et au leadership des Beaucerons.Le secteur manufacturier s'y est développé beaucoup à partir de ressources (Ex.: fer) qu'on ne retrouve pas sur son ter- ritoire.Les quatre principales villes du territoire sont St-Georges, Ste-Marie, Beauceville et St-Jo-seph; on y trouve aussi d'autres municipalités telles que Ste-Claire, Lac Etchemin et St-Anselme.Le secteur agricole La superficie totale agricole (y compris les boisés de Fermes) a augmenté de près de 4% entre 1976 et 1981.La superficie défrichée s'établit à 345 138 acres.Sur le territoire de la Fédération régionale, on y retrouve 4 012 producteurs soit près de 8% de ('ensemble des producteurs agricoles du Québec.En 1981, la valeur totale des ventes était de 171 millions de dollars et ceci représentait près de 27% de la valeur du capital agricole, soit 6% de plus que la moyenne de la province.Cinq productions forment près de 100% de la production totale: le porc avec 38%, les produits laitiers avec 35%, les volailles et oeufs 11%, la viande bovine 9% et les produits de l'érable, 7%.La région poursuit sa phase de diversification vers d'autres productions telles que les céréales, la pomme de terre, les légumes et fruits, l'agneau.La transformation des produits agricoles est assurée dans la production laitière par la présence de six usines de transformation et de cinq usines de pasteurisation.La plus importante usine de transformation de lait est la Coopérative laitière du Sud du Qué.Quant aux abattoirs, ils sont nombreux et très bien répartis sur l'ensemble du territoire.Les plus importants sont St-Anselme (volaille), Valley Jonction (porc) et St-Georges (viande bovine).De plus, on y retrouve une usinetle conditionnement de fruits.Le secteur forestier La forêt recouvre une très grande superficie du territoire localisé près de la frontière du Maine.Elle est une source de revenus importante pour plusieurs producteurs agricoles installés sur des sols plus difficiles pour l'agriculture.En ce qui concerne la forêt privée, depuis 1971, 867 propriétaires forestiers regroupés en organismes de gestion en commun ont aménagé des terrains à vocation forestière sur 27 719 hectares.Au niveau de la transforma- tion, il y a de nombreuses usines de sciage et des dérivés du bois mais il n'y a pas d'usine de pâtes et papier.Voilà en bref, l'analyse des possibilités agricoles et forestières décrites dans ce profil de la Beauce.FRÉCHETTE, Yves, \"Schéma d'aménagement et de développement du secteur agricole de la région 03\" MAPAQ, Bureau régional St-loseph de Beauce.1980 MUSMIER, Alain, \"Étude des possibilités de production de bovins de boucherie, pays Sud du Québec\" Sicorès, 1972.la semaine prochaine! le prolil des laurentides.\u2022 Yves Fréchette occupe le poste de directeur du développement régional i l'UPA, et le coauteur.Raymond Pelletier, est professeur à l'Université du Québec i Trois-Rivières.Saviez-vous que.\u2022\t42% de la production québécoise et 55% de la production mondiale de produits de l'érable provient des producteurs agricoles de la Beauce; \u2022\t50% de la superficie totale de la région est occupée par la forêt.Les propriétaires forestiers se partagent un revenu brut de près de 25 millions de dollars \u2019 chaque année: \u2022\t20% de la production de porc du Québec est produite sur le territoire de l'UPA de la Beauce.C'est la deuxième région en importance au Québec; \u2022\tPrès de 25% des industries de ¦ transformation de la Beauce oeuvrent dans le secteur agro-àlimentaire et procurent de l'emploi à près de 2 500 personnes; \u2022\tAu chapitre de la consommation, on a atteint le degré d'auto-suffisance régionale dans plusieurs productions: la.volaille, les oeufs, le lait, le porc et le boeuf; \u2022\tC'est la plus grande région productrice d'oeufs au Québec; \u2022\tL'esprit d'initiatives et d'entre-preneurship des Beaucerons leur a permis d'investir des sommes importantes dans le développement de leur industrie agro-alimentaire.PORC Industrie de nouveau par Louise St-Pierre L\u2019industrie porcine du Québec est de nouveau menacée! Après une année de répit, voilà que les producteurs de porcs sont une fois de plus confrontés à une situation de marché qui les oblige à vendre leur produit en bas de leur coût de production.Ce cri d\u2019alarme a été lancé cette semaine par la Fédération des producteurs de porcs du Québec au cours d\u2019une conférence de presse donnée à la Maison de l\u2019UPA.Devant les gens de la presse, le président de la Fédération, M.Yvon Scalabrini, a indiqué que les producteurs de porcs et de porcelets essuient actuellement des pertes d\u2019environ 12 à 15 S par tète, soit entre 500 et 1 000 S par semaine.\u201cCette situation s\u2019avère d\u2019autant plus grave que les producteurs doivent encore régler, à même ces revenus diminués, les anciennes dettes contractées pour couvrir les pertes dues à la dernière crise.\u201d Selon M.Scalabrini, le coût de production du porc au Québec est évalué actuellement à 0,80 S la livre.La semaine dernière, le porc se vendait 0,70 S la livre et au cours des cinq ou six dernières semaines, il ne s\u2019est pas vendu plus de 0,65 $ la livre.\u201cPlu- sieurs producteurs de porcs confrontés à des remboursements de dettes cet automne, alors qu\u2019ils produisent une fois de plus à perte, seront acculés à la faillite ou obligés d\u2019abandonner la production,\u201d de craindre M.Scalabrini et tous les autres membres de l\u2019exécutif de la Fédération qui assistaient à cette rencontre de presse.Pour bien illustrer la situation inquiétante de l\u2019industrie du porc au Québec, la Fédération a cité plus d\u2019un chiffre.C\u2019est ainsi que l\u2019on a appris que le nombre d\u2019entreprises agricoles où il s\u2019élève du porc est passé de 8 214 en 1981 à environ 6 000.Toujours en 1981, il s\u2019est produit 4,71 millions de têtes au Québec.On prévoit que la production pour l\u2019année en cours ne dépassera pas 4,3 millions de têtes.\u201cPendant ce temps, de rappeler M.Scalabrini, l\u2019Ontario et l\u2019Ouest du pays continuent d\u2019augmenter leur production.\u201d Aussi, le Québec ne produit plus que 34 pour cent de la production canadienne.En 1981, les producteurs de porcs québécois avaient contribué à 36,5 pour cent de cette même production.C\u2019est alarmé par cette nouvelle crise que la Fédération demandait, la semai- ne dernière, une rencontre avec le ministre Jean Garon afin d\u2019évaluer avec les gens de son Ministère des mesures d\u2019aides possibles à court, à moyen et à long termes pour les producteurs.La Fédération n\u2019a toujours pas reçu de réponse du ministre.Par ailleurs, une demand* identique a aussi été adressée au ministre d\u2019Agri-culture-Canada, M.Eugene Whelan.Les producteurs de porcs du Québec souhaitent que le gouvernement fédéral s\u2019implique également dans un programme de sauvetage de l\u2019industrie porcine.Le président de la Fédération a rappelé que son organisme a déposé il y a plus d\u2019un an et demi au ministre Garon un plan de conversion de l\u2019industrie porcine pour permettre aux producteurs qui le souhaitent de sortir de l\u2019intégration et de gérer eux-mêmes leur entreprise.\u201cNotre plan avait alors été favorablement accueilli mais il n\u2019est resté qu\u2019un voeu pieux!\u201d À long terme, l\u2019un des premiers moyens que la Fédération voit pour redresser l\u2019industrie du porc au Québec est la mise en place d\u2019un système de vente du porc d\u2019engraissement et un autre système identique pour la vente menacée du porcelet.Selon M.Scalabrini, la Fédération a entrepris une série de démarches devant conduire éventuellement à la mise en place de ces deux agences.\u201cUn projet précis devrait être soumis aux producteurs dès l\u2019automne.Ces agences de vente seront créées en autant que les producteurs accepteront ce projet,\u201d a-t-il dit avant d\u2019indiquer que toutes les provinces du Canada, sauf peut-être Terre-Neuve, ont mis en place de telles agences de vente.\u201cC\u2019est l\u2019existence d\u2019une agbnce de vente en Ontario qui, selon nous, explique que le porc se vend toujours 2 ou 3 cents plus cher à Toronto qu\u2019ici.\u201d Au journaliste qui lui demandait si le contingentement de la production ne serait pas la solution au problème chronique de la production porcine, M.Scalabrini a répondu qu\u2019il n\u2019était pas question de contingenter la production de porc au Québec tant que les producteurs de porcs canadiens n\u2019accepteront un contingentement national.11 a affirmé que ce n\u2019est pas en diminuant seulement la production au Québec que l\u2019on réglera le problème.11 a même dit croire que le contingentement national ne sera pas chose faite avant quatre ou cinq ans.PAGE A12 - LA TERRE DE CHEZ NOUS.25 AOÛT 1983 Saint-Félix de Valois capitale de l'aviculture Avec les 60 000 personnes qui ont participé aux activités du cinquième Festival de la volaille, du 4 au 14 août dernier, Saint-Félix de Valois se présente de plus en plus comme la capitale de l\u2019aviculture au Québec.Ce village vit littéralement de cette industrie.On y retrouve couvoirs.meuneries, abattoirs, équipements de transport.Aucun autre endroit au Québec ne regroupe autant de services annexés à l\u2019aviculture.C\u2019est aussi dans la région environnante qu\u2019on retrouve le plus gros bassin de production avec environ 150 entreprises avicoles.Selon un des organisateurs du festival, cette fête an- nuelle est là pour demeurer même si sa préparation demande toute une année et qu\u2019un bon nombre des administrateurs viennent de se retirer.Le Québec compte en tout 1 450 producteurs avicoles.De ce nombre 250 sont des producteurs d\u2019oeufs et 1 200 des producteurs de chair de volaille (poulet et dindon).L\u2019an dernier il s\u2019est produit dans la province environ 65 millions de douzaine d\u2019oeufs de consommation et près de 90 millions de poulet.Le degré d\u2019auto-suffi-sance est d\u2019environ bO'v dans les oeufs et de 9(Fr dans la chair de volaille, pour l\u2019ensemble du Québec.V.L.WîikTv' ST FELIX DE VALOIS L\u2019AUBE DE L\u2019AVENIR.¦* 1\u2014¦ .V I L l / PAROIS Fugitive! de iat V 8 IIOMMI marie demande travail dans entreprise lanière cl machinerie, possé dam experience I ogcmcni lour ni.emploi à l'année dans la région de Victoriasillc (819)\t157-2628\t| 9 OFFRE D\u2019EMPLOI CENTRE D'ACHAT 11 M NU DE MACHINERIES AG R KOI I S B P INI 601.hou! de l'Industrie.Helocil Route 20.sortie M2 (514)467 1166 Nous avons 3 vendre au-delà de 400 pièces d'équipement usagées, plu sieurs avec garantie, de toutes les marques et assez récentes 12 mois sonncuscs-battcuses 60 tracteurs 5\tséchoirs 3 gram 1 arm 1 ans\t 420J\tMATTHEWS\tTOVO W|X\tMORRIDGI\tPresse 3 loin\tMoteurs électriques\tChar rues\tMoulins A faucher\tHerses 3 disques Ne/ 3 hk d'Inde Boi\t\t tes 3\tgrain\tArroseurs\tPlanteu scs Silo-cars Chariots 4 moulée\tSoigneurs automatiques \u201cBlowers\" I nsilcuscs Fourragères\t( aimons 3 purin cl beaucoup d'autres machines qu'il est trop long d'énumcicr Vous soûle/ acheter de la machi ncr ic\u2019 Vous voulez échanger de la machi ncr ic ' Vous voulez vous renseigner sur les prix de la machinerie usagée \u2019 Un seul endroit tant attendu pat tous les utilisateurs de machines agricoles Nous sommes ouverts 7 jours par semaine pour visiter la ma chiner ic Notre bureau de ventes est ouvert 5 jouis par semaine, de Kh K) 3 l7htK) (514) 467-3366 22 9 A VENDRE SECHOIRS A GRAIN k ON UNI SM A w modèle 4M> Kl j*cs icvupcration de chaleur, l'xWV modèle 2\"IX ImW 5 séchoirs 1 \"batsh W minois x elle mashmcnc est approuvée pat la X S V f ait la reparation *k unîtes marques de séchoirs a gtam s adres srt i GÉRARD GARAND MACH AGRICOLE INC s4 Plessis.Drum m o nsi s il le J2H 4xî'(819)4'8 2482 AUBAINES ESTIVALES I M X HI l SI S New Holland 489 > KW*.C.chl I 81X1 V Hesston 1014 4 txxi s PRISMS V I OIN New Holland 27 1 avec lansT balles 4 MX' \\ MOISSONNI I si s H V1 11 l si s Oliver 2*.8 000 \\ 1 R 55 Ml RS Inter nil 4 i ones motrices 9 500 S.Masses 1085 .ors cabine 11 MX) 5 IOI RR5GÈRLS Dion ?M) axes attachements t I NI R| AG K 11 Oil J| |) |V (814)4 30-1342 (814)4'> MMI BAI 111 SI While modèle 7uni avtv laMc-ramasscur en bonne condition S'adresser (8|4i 2*8 2448 28 8 MAISONS (514) 427 3612 - 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44 belles taures dont 14 Agées de 2 ans, 4 fraîche vi-lées, 3 due» en octobre.7 en novembre et décembre; 30 de Ih an \"ouvertes\u201d.7 génisses d'élevage; 3 jeunes taureaux dont 2 Agé» de 115 an très bon reproducteur et l'autre de 6 mois.Tous ces animaux proviennent d'insémination artificielle de taureaux tels que; Lad Duke.Admiral.Esteem.Astronaut, Vibration, Persistent, etc.TRACTEURS MOISSONNEUSE-BATTEUSE CAMIONS: 2 tracteur» diesel, comme neufs dont un Massey Ferguson No 275 avec cabine, servo-direction, barrage de roues, sorties d'huile modèle 1979 avec seulement 783 heures d'ouvruge et un International No 844 avec scrvo-direction, barrage de roues, et sorties d'hukle, seulement I 359 heures d'ouvrage; un tracteur A chenilles J-5 Bombardier avec une très bonne remorque A chenilles pour le bois; une an-daineusc automotrice International No 230 avec conditionneur de 10 pieds de faux; moisonneusc-batteuse Massey Ferguson No 205 uutomotrice au gar avec barre de faux de 10 pieds, en très bonne condition; 2 camions dont un Ford A 4 roues motrices d'une capacité de V* tonne avec moteur V-8, 400 modèle 1981 avec 80 000 km et un G.M.C.d'une capacité de 5 tonnes avec plate-forme pour le transport de la machinerie.MACHINERIE: charrue A déclencheur A lame Sténomat A 3 raies de 14 pouces, att.3 pis; herse A roulettes Massey Ferguson 16 x 32 avec disques dentelés A l'avant modèle semi-portée avec cylindre.en très bonne condition; 3 herses A ressorts dont une Pittsburg de 16 pieds, comme neuve; semoir Musscy Ferguson No 33 A 15 disques, combiné, sur pneus en très bonne condition; 3 rouleaux de fer dont un A 3 sections; rAtcau de côté Musscy E\u2019erguson, utt.3 pis; presse A foin Massey Ferguson No 124 avec lance-balles directionnel en très bonne condition; 5 bonnes voitures Normand avec panier pour recevoir les balles dont une avec plate-forme et côtés en métal Hardy H x 20 pieds, neuve; voiture A 4 roues Normand d'une cupacité de 12 tonne».neuve; 3 monte-balles dont un de 45 pieds.32 pieds et 24 pieds; 2 convoyeurs au plufond de la grunge dont un de 115 pieds et l\u2019autre de 68 pieds; 3 séchoirs A foin Victoria et Jutras uvec moteur 5 H P.; fourragère PZ avec ne/ A blé d\u2019Inde I rang, att 3 pis; très bonne remorque A bascule tandem avec boite en métal 6 x 15 pieds, neuve; bon épandeur A fumier Massey Ferguson No 205 d\u2019une capacité de 205 minois sur prise de force; vis A grain 5 pouces x 20 pieds; crible A grain, neuf Vac-A-Way avec moteur; remorque A 2 roues; souffleur A neige Prono» ost de 84 pouces avec chute hy-draulique; snowmobile sans moteur, modèle 1944 ; 2 bennes A moulée Victoria avec vis de déchargement et moteur dont une de 10 tonnes et l\u2019autre de 5 tonnes; 2 nettoyeurs d'étable Jutras dont un de 320 pieds de chaîne avec une montée pivotante de 57 pieds (gauche) neuve et l'uutrc de 220 pieds de chaîne avec \"swing\" de 32 pieds (droite); 5 éventails d'étable avec thermostat; 2 pompes A eau; 2 tondeuses A animaux; brosse électrique; 85 chaînes A vaches; 100 attaches; 45 bols A eau Jutras; 2 chariots A moulée et quelques autres articles qu'il est trop long d\u2019énumérer.ÉQUIPEMENT DE LAITERIE ET FOIN: réservoir en vrac Zéro d\u2019une capacité de 500 gais avec lavage automatique; pipeline Universel avec tuyauterie en acier inoxydable 2 pouces, installation pour 56 vaches, ligne A air.compresseur Universel avec moteur 3 H.P.et 4 unités de traite, comme neuf, compresseur Alamo 60-f moteur 3 H.P.; 2 balances de contrôle laitier Milko-Scope; réservoir A eau chaude Cascade 60, neuf; et 16 000 balles de beau foin.N.B.Toute cette machinerie est en excellente condition, nous n\u2019avons aucun article de hangar, soyez présent A l'heure précise.Bienvenue A tous.Cantine sur les lieux.CONDITIONS: comptant ou prêt de banque POUR INFORMATIONS, ou demande de crédit, s'adresser au propriétaire: Tél: (418) 776-5647 oui l\u2019encanteur DANIEL PAUL-HUS encanteur bilingue Tél : (514)773-5660 635, rue Papineau ST-H Y AC INTHE.QUÉBEC ENCAN pour IRÉNÉ LANGLOIS Montée Baronnie.No 1311 VARENNES Dimanche, le 28 août A I hre p m SERA VENDU roulant de ferme tracteur M E 65 diesel, scrvo-direction.pneu» et mécanique en bonne condition, filcur A foin semi-porté Massey, faucheuse att 3 pis Mavscy; batteuse Oliver, table 10 pi; arracheusc de betterave».I rang.Alli» Chalmerv modèle 150.chargeur double action M E complet; trois voiture» A foin dont une avec boite A grain; charrue trois raie» bascule M.H .semoir Cockshutt no II.15 roulette», herse à roulette» traînante M II (36); herse A dent» en fer.4 panneaux; cultivateur sur pneu» Int .avec \"dutch\"; cultivateur roue» de fer Int ; deux vi» A grain de 4 pouces avec moteur: monte-halles Malco.presse New Holland pour morceaux; fourche A balles; chariot A fumier avec 80 pi de \"track\" boi» de sciage: lot 2/4 x 10 pi, lot de 2/6 x 12 pi (MO); lot de 4/4 x 8 pi.lot de 2/6 x 10 pi.lot de 2/4 x 8 pi environ (400); lot de planche; \"stock de hangar et autres, une carriole, bas complet de poêle deux ponts; commode c( coffre antiques, lit de fer A boule de brasse; cadre antique, courtepointe, lampe A l'huile et cruche: mobilier de salon deux morceaux; T V noir et blanc, etc., etc.CONDITION Argent comptant MARCEL CUSSON Encanteur 617, Marie-Victorin VERCHÉRES Tél : (514) 583-3710 Direction Roule 20.sortie Rte 30, sortie Montée Baronnie ou route 132, sortie Montée Baronnie.Cantine sur les lieux ENCAN pour DANIEL FANKHAUSKR 780, rang des Irlandais HOWICK, CTÉ CHÀTEAUGUAY (près de Ste-Martine) sur l\u2019ancienne ferme de MARCEL LEMIEUX Vendredi, le 2 septembre 1983 A I heure p.m.SERA VENDU: 50 tètes d'animaux toutes claires de test fédéral.Ce troupeau comprend: 24 vaches A lait Ayrshire dont 7 pur sang enregistrées avec papiers; 7 vaches à lait Holstein croisées; 4 d\u2019entre elles sont fraîche véléc».4 vêleront en septembre, les autres vêleront en tout temps; 4 belles taures Ayrshire vêlant en septembre; 9 taures Ayrshire de I A l'/> an non saillies; 6 génisses d'élevage de 6 mois.Tous ces animaux sont pur sang mais sans enregistrement.MACHINERIE: I pipeline De Laval, installation pour 40 vaches, 4 unités sur tuyau de I pouce avec compresseur; 3 balances; I bassin réfrigérant Sunset de I 173 litres.CAUSE: grande culture.CONDITIONS: Comptant ou prêt de banque accepté JEAN-GUY CHAMPIGNY INC.Encanteur licencié 51, boul.Granby ROXTON-FALLS CTÉ JOHNSON Tél : (418) 548-5733 ou 548-2172 VENTE PAR ENCAN Samedi le 27 août A IIhJO pour MME ROBERT LUNEAU de VICTORIAVILLE CTÉARTHABASKA La ferme est située au 1186, boul.Ga-machc.coin rung Chicago.A I mille de la route 116 entre Victoriavillc et Warwick.SERA VENDU: un troupeau Holstein de 47 bêtes dont 22 vache».14 avec-leurs veaux, 11 taures de 2 ans prêtes A saillir.Ce troupeau est clair de test, certificats fournis.ÉQUIPEMENT DE LAITERIE: bassin refroidisseur Zéro de 400 gallons, lavage automatique; pipeline Coop, 4 unités en acier inoxydable.Ih po, installation 34 vaches; compresseur Cop; chaudière Sauve-pas; chaufTcrctte; 3 chaudières de trayeuse; 2 fannes électriques avec contrôles; 15 bidons; nettoyeur d'étable Lajoie, chaîne neuve de 300 pieds, montée mobile.MACHINERIE: tracteur Ford 3000 très propre diesel scrvodirection, sortie d\u2019huile.pelle avant, cylindre double action; presse A foin N.H.; faneuse Fahr; fau-cheuse-conditionncu.se N.H.No 479; rAteau-filcur Inter; faucheuse 3 point»; traîneau et fourche A balles; semoir; 3 monte-balles avec moteur; 5 wagons sur pneus avec plate-forme; 2 remorques; charrue 2 versoirs 3 points; herse A ressorts 3 points; herse A disques Ford 3 points; herse A finir; épandeur Inter No 550; rouleau en acier 3 sections; scie ronde 3 points; fendeuse A bois; sar-cleuse; 2 scies A chaînes; malaxeur A ciment; banc de scie avec moteur; filière manuelle I A 3 pouces; engin au gu/; annexe A l'huile; 3 fournaises A bois; compresseur A air; lots de bois de sciage; 100 piquets; une foule d\u2019articles qu\u2019il est trop long d\u2019énumérer.CONDITION: comptant Pour informations, s\u2019adresser A: JEAN-PAUL DUBOIS Encanteur licencié DE PLESS1SVILLE Tél : (819) 362-7240 A votre disposition pour tout genre de vente par encan.Bienvenue A tous.VENTE PAR ENCAN Samedi, le 27 août 1983 A midi chez ALFRED FAUCHER de ST-PIERRE-BAPTISTE La ferme est située au no porte 503.route de l'Église A St-Pierre-Baptiste, cté Lotbinièrc.SERA VENDU: un magnifique troupeau Limousin.Hereford et Shorthorn de 34 bêtes dont: 9 vaches dont 8 avec leurs veaux: 4 \"steers\" de 2 ans; 3 \"steers\" de I an.4 taure» de 2 an»; 5 taures de I an; I taureau Hereford de 2 an».Ce troupeau a »ubi le test fédéral C\u2019est une excellente occasion pour vous procurer de la bonne viande pour le congélateur LA MACHINERIE COMPREND tracteur International B250.presse A foin M Ferguson, no 10: faucheuse de 7 pi a tracteur; un wagon sur pneu» avec plateforme de 8 par 16; épandeur à fumier International no 130.une remorque i bascule tandem comme neuve, balance de 240 Ib de magasin, une paire de \"sleigh\" double, chaîne A tracteur ordinaire.7 abreuvoir» Dominion neufs.3 abreuvoir» Jutras usagé»; 100 balle» de foin CONDITION: Comptant Cantine sur le» lieux Pour information», s'adresser A ALBERT BRETON INC.de INVERNESS au Tél (418)453-2681 Encanteur licencié bilingue Toujours acheteur de terre* et de roulants de ferme au complet et A votre disposition pour tout genre de vente par encan.VENTE PAR ENCAN dispersion complète du troupeau Holstein pur sang enregistré A la FERME ONZETTE propriété de JEAN-CLAUDE BLAIS de LAC MÉGANTIC située rue Pic XI en face du cimetière Jeudi le 15 septembre A midi SERA VENDU: 140 bête* dont 65 vache», le» vêlage» répartis sur 12 mois.25 taures saillies, la plupart ducs cet automne.48 génisses de I mois A 18 mois et 2 jeunes taureaux.Le troupeau est négatif A la Brucellose, il est sous contrôle P.A.T.L.Q.avec B C A., proj.de 161 152, moyenne actuelle 16 150 Ih et projeté pour 17 235 Ib, 12 vaches ont des productions de 20 000 A 26 000 Ib.Ce troupeau est amélioré depuis 35 ans et provient en entier des taureaux du C.I.A.Q.Il sera reclassé avant la vente Le» taureaux utilisés sont: Roybrook Tempo, Vibration.Make Rite, Aquarius Elevator.Robthom Premier, etc.SERA ÉGALEMENT VENDU: pipeline De Laval avec installation pour 54 vaches et I citerne Zéro de 500 gallons et quelques items se rapport au troupeau.CAUSE DE LA VENTE: pas de relève CONDITION: comptant POUR INFORMATIONS, s\u2019adresser A GEORGE GOGGIN encanteur bilingue C.P.158-A.Black Lake Que.G0N IA0 Tél.: (418)428-3464 ou A la ferme (819)583-0299 Il y aura cantine sur le» lieux et la vente aura lieu A l'abri.Des catalogue» seront disponibles.\t8/9 ENCAN de machinerie qui aura lieu le 27 août A I3h00 sur le terrain des encans A commission de JULESGRIMARD INC.de HAM-NORD ON Y VENDRA: tracteurs avec ou sans pelle avant, presses, faneuses, faucheuses 8', wagon», rouleaux de fer, semoirs, combinés, herses A finir, charrues, voiture A poney; banc de scie, roues d\u2019armée, remorques d'auto, rouleuscs d\u2019avoine, attelage A chevaux et plusieurs autres machineries non énumérées seront vendues.CONDITION: comptant Cantine sur les lieux INFORMATIONS: JULES GRIMARD encanteur licencié HAM-NORD Tél.: 344-2227 Il y aura un encan d'antiquité le 3 septembre A lOh30 sur le même terrain.C\u2019est une succession.SUPER ENCAN PROVINCIAL public et agricole SERONT VENDUS: environ 200 équipements usagés dont près de 100 tracteurs.Samedi le 10 septembre A lOhOOa.m.au terrain d'exposition, rue Rivard (derrière le Motel Dauphin).A Drum-mondvillc, sortie 177, route 20 (centre-ville).En cas de pluie, l'encan sera A l'intérieur d'un immense bâtiment.VISITE Pour la visite des équipe/nents.ce sera vendredi, le 9 septembre.AGRICULTEURS Nous acceptons votre machinerie pour être vendue A l'encan.MODE DE PAIEMENT: comptant ou 10% en dépôt.Pour informations: appeler ou écrire A: LES ENCHÈRES DE MACHINERIE ARATOIRE DU QUÉBEC ENR.C.P.362.Drummondvillc.P.Q.J2B 6W3\t(819) 478-1123.Service de transport de lu machinerie disponible.ENCANTEUR CLAUDE QUENNEVILLE Licencié et bilingue Bienvenue A tous 8/9 ATTENTION! ATTENTION! Messieurs les Cultivateurs qui projetez de vendre votre troupeau et roulant en 1982, vous ave/ sans aucun doute pensé le faire par Encan.Ne tardez pas pour choisir une date qui vous conviendra, il est important de la déterminer immédiatement: plusieurs ont déjà choisi leur date.Merci.d\u2019avance pour votre bon encouragement.Une visite vous convaincra.S'adresser A: GEORGES-ÉTIENNE LEBLANC ENCANTEUR LICENCIÉ ST-BARNABÊ-SUD CTÊ ST-HYACINTHE Tél : (514) 792-3595\t792-2066 VENTE DU SUD-OUEST Vendredi 9 septembre 1983 sur le TF R R AIN D\u2019EXPOSITION AORMSTOWN.PQ 70 Holstein pur »ung enregistrées, contrôlée» officiellement et classifiées pour la conformation POUR INFORMATIONS ET CATALOGUES SERVICE D'ENCANS CRACKHOLM C P 514 RICHMOND.P Q J0B2H0 Tél (819)826-2424 EARL TEMPLETON C.P.514 Ormstown.P Q JOS IK0 Tél (514)829-2821 ATrENflON! Ni vou» projetez faire encan de tout genre, j\u2019offre mes service» A un prix trè* spécial Pour mf : ÉMILE BENOIT, encanteur licencié.(8\u2019V) 398-2386.\t398-3241.St-Na/aire.cté Johnson.\tJNO ENCAN ATTENTION JF.SUIS A votre disposition pour tous genre» d\u2019encan.Réserve/ votre date immédiatement LÉONARD MÉNARD Encanteur licencié 361.route 148 PLAISANCE.QUÉBEC Tél : (819)427-6448 (819) 427-5387 jour ou soir.ENCAN Mercredi k 31 aoôt 1983 A I2h30 P M A la FERME DF.EBBFTTA NIXON 10.000 Ouest Huntingdon 90 tête» Holstein enregistrées pur sang, un taureau de service Agé de 3 ans.47 vaches A lait Plusieurs sont fraîchement véléc».k» autres pour l'automne.10 taures saillies pour l'automne et 20 tgu-re» ouvertes.5 réservoirs A lait de marque Zéro, capacité de 3 400 Ib.pipeline Universel CONDITION comptant L.G.GRAHAM encanteur licencié (514)264-2289 POUR tout genre d\u2019encan je suis A votre disposition, aussi je suis acheteur de votre roulant ou de vos animaux JFAN-GUY CHAMPIGNY INC.Encanteur licencié.J U.boul Granby.Knston-Fallv, cté John von Tél (514) 548-5733 ou 548-2172 JNO CULTIVATEURS! CHAQUE semaine, le lundi il y a marché public par encan pour tous les animaux de ferme à ST-HYACINTHE, route Trans-Canada, sortie 133.En plus de tous ce» animaux nous avons des ventes de catégorks spéciales PORCELETS: llhOOA.M.CHEVAUX: toutes calégorkv 6h00 p.m.BOUVILLONS d\u2019embouche: HhOO p.m.VACHES laitières: 8h30p.m.LES VENTES commencent A llhOO a.m.INFORMATIONS LES ENCANS DE LA FERME INC.Bureau-chef: St-Pic.cté Bagot Tél.: (514) 772-2451 JNO LUCIEN HOULE St-Albcrt.cté Arthabaska.P Qué Encanteur licencié, disponible pour tou» genre» d\u2019encans.Estimation de votre roulant sans frais Aussi acheteur de terres et roulants Tel : (819) 353-2270 JNO MESSIEURS qui projetez faire encan de ferme.Estimation de votre roulant sans, frai».SVP réservez votre date.NORMAND BOUCHER Encanteur licencié.St-Barnabé-Sud.TéJ.: (514) 792-3269 ou 792-2095.JNO ATTENTION CULTIVATEURS.Nou» somme» disponible» pour tout genre d\u2019encan de ferme ou mduslrkl.Service de 2 encanteur* ARTHUR BENNETT, encanteur bilingue.Sawycrvilk.(819) 889-2272.MICHEL L AF AILLE, en-canteur bilingue.Coaticook (819) 849-3606.\tJNO CULTIVATEURS VOLS désire/ vendre votre troupeau ou roulant de ferme par encan ou privément partout au Quebec\u2019 Je suis votre homme DANIEL PAUL-HUS Fncanteur bHingue licence 635.rue Papineau.St-Hy jcmihe Tel (514)773-5660 JNO ATTENTION! CULTIVATEURS» JE suis toujours \"ACHETEUR\" de terre» avec roulant de ferme au «complet quel que voit l\u2019endroit au Québec PaV« rais argent comptant ALBI RT BRETON.ENCANTEl R LICENCIÉ.INVERNESS CTÊ MFC» ANTIC Tél (418) 453-2681.\tJNO ATTENTION: Cultivateurs, je vous offre mes services pour tous genres de vente par encan, je suis aussi acheteur de terre et roulant Merci pour votre bon encouragement Ma devise est toujours la même \"Bien vous servir\" JEAN-PAUL DUBOLS.ENCANTEUR LICENCIÉ.Pl.ESSISVILLE.cté Mégantic Tel.(HI9) 362-7240\tJNO POUR un encan A l\u2019automne 83 ou au printemps 84.réserve/ dès maintenant.Prime aux 10 premiers clients MICHEL BLANCHETTE Encanteur licencié (514)346-3259 22/9 CULTIVATEURS LAITIERS (Chaque lundi) À l\u2019encan de St-Hyacinthc.sortk 133 route Transcanadknne, il y a vente de vaches laitière» par encan A 8h30 p.m.Nou» offrons chaque semaine plus de 100 vaches de toutes les qualités et race».Si vous ave/ A vendre ou besoin de quelques vaches laitières certainement l\u2019endroit idéal pour vos vente» et achats d\u2019animaux laitkrs.Toutes ces vaches sont claires de test pour Brucellose et garanties en bonne santé.LES ENCANS DE LA FERME INC.(514)772-2451\t, ATTENTION CULTIVATEURS ET COMMERÇANTS.Si vous désire/ vendre vos animaux de ferme, je suis A votre entière disposition.Encan public les IUNDIS soinf A compter de I9h30; animaux de ferme: ks MERCREDIS soir A compter de 20h00: animaux de ferme et SPÉCIALITÉ vaches A lait et animaux à boeuf.Pour plus de renseignements.* communique/ avec: LES ENCANS APOLLO INC.propriétaire: JEAN-PAUL RIOUX Tél.: (819)839-2781 JNO COLBERT & FRÈRES INC.STE-GERTRUDE.CTÊ NICOLET GILBERTCOLBERT Disponible pour tous genres d'encans.Estimation de votre roulant sans frais Ttt.: (819) 297*2711.\tJNO Europe Endettement agricole Le remboursement des emprunts représente en moyenne entre 5 et 17% du passif des exploitations agricoles en Europe, à l\u2019exception du Danemark où il atteint 30%, révèle une étude sur l\u2019endettement de l\u2019agriculture en Europe réalisée à la demande de la Confédération internationale du Crédit Agricole et publiée à Strasbourg.Dans certains pays européens, tels que la Grande-Bretagne, l\u2019Italie ou l\u2019Espagne, l\u2019endettement à l'haen 1980, année de référence, était inférieur à 600 dollars.En France, en R.F.A.et en Belgique, ce montant varie entre 1 000 et 2 500 dollars.La Suisse détient le record de l\u2019endettement avec 6 500 dollars à l\u2019ha.Ce montant est toutefois compensé par des taux d\u2019intérêt très bas.En 10 ans, de 1970 à 1980, l\u2019endettement s\u2019est considérablement accru en Italie, au Danemark et en Irlande (+ 35%), alors qu\u2019en Grande-Bretagne, en R.F.A.et en Belgique, il a gardé un niveau stable.D\u2019autre part, 50 à 90% du passif des exploitations agricoles est constitué de capitaux propres.Les terres et les bâtiments représentent les trois quarts de l\u2019actif, et le matériel et le cheptel le quart restant.Cette étude concerne 14 pays européens: l\u2019Irlande, la Grande-Bretagne, les Pays-Bas, la Belgique, le Danemark, la R.F.A., la France, l\u2019Italie, l\u2019Espagne, la Suède, la Finlande, l\u2019Autriche, la Suisse et la Norvège.d'après BIMA, France OFFRE D'EMPLOI CONSEILLER EN GESTION pour LE SYNDICAT DE GESTION AGRICOLE D\u2019ABITIBI Fonctions: Le syndicat de gestion d'Abitibi est à la recherche d'un conseiller en gestion qui devra orienter et planifier, par différentes recherches et analyses, l'implantation de systèmes de gestion appropriés pour chacun des membres du syndicat et fournir de l'aide technique aux membres faisant face à des problèmes particuliers concernant l'investissement, le financement, les prêts agricoles, la planification, etc.Il sera aussi chargé d'organiser et d'animer différentes réunions d'inlormation du syndicat.Exigences: \u2014\tDiplôme universitaire en agro-économie.\u2014\tBonne connaissance de la gestion en milieu agricole.Lieu de travail: Amos Salaire: Selon formation et expérience.Les personnes intéressées sont priées de taire parvenir leur curriculum vitae, avant le vendredi 9 septembre 1983.Secrétariat de la Fédération des syndicats de gestion agricole du Québec 555, boul.Roland-Therrlen Longueull J4H 3Y9 PAGE A24- LA TERRE DE CHEZ NOUS.25 AOÛT 1983 JNO r:T4ii/:lUrttT Bovirwn* L'envers de la médaille On risque d'y voir la couleur bientôt si l'on continue à exporter au rythme actuel notre viande de boeuf et de veau vers les États-Unis.Il est vrai que les exportations permettent de maintenir les prix et d\u2019améliorer notre balance commerciale mais trop, c\u2019est trop! Les Américains en ont \"soupé\u201d de notre viande (de même que celle de l\u2019Amérique centrale, de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande).Mais que se passe-t-il donc?En fait, au rythme actuel, les exportations canadiennes de boeuf et de veau vers les États-Unis auraient dépassé les 160 millions de livres en 1983 comparativement au niveau record de 125 millions en 1982.Mais tel ne sera pas le cas puisque lorsque le contingent canadien de 130 millions de livres sera atteint (vers la fin du mois de septembre), les barrières se fermeront en vertu des pouvoirs de la \u201cU.S.Meat Import Law\".Dès lors, la situation sur les marchés deviendra très critique.Bien que les prix de toutes les catégories de viande bovine (boeuf de coupe, vache de réforme et veau) seront affectés, ce sera incontestablement le marché de la vache de réforme (le \u2018\u2018désossé\u2019') et le Québec qui écoperont le plus (54% du boeuf canadien exporté est composé de vache de réforme du Québec).Mais tout ne semble pas perdu puisque deux petites issues s\u2019offrent à nous.Premièrement, il sera toujours possible d\u2019exporter vers les États-Unis du bétail \u201csur pied\u201d (vivant) puisqu\u2019il n\u2019est pas contingenté.Deuxièmement, une plus grande proportion de viande de vache de réforme du Québec (et du Canada) pourrait entrer dans la composition de notre \u201cboeuf haché\u201d, en remplacement de la vache décongelée de la Nouvelle-Zélande.Mais malgré tout, l\u2019envers de la médaille risque d\u2019être \u201csaignant\u201d.Un autre \u201cCattle-On-Feed Report\" Un rapport qui n\u2019aura pas fait couler beaucoup d\u2019encre puisque les résultats étaient relativement conforme aux prévisions des analystes.Le voici tout de même.Botins en engraissement \u2014 7 Etats américains \u2014 Mensuel \u2014 \u2018(KM) têtes lin engraissement au 1er juillet Placements en juillet M ise en marché en juillet Autres disparitions lin engraissement au 1er août 1982\t1983\t83/82 7 181 7 275 101% I 205 I 190\t99% I 482 I 498 101% 68\t94 138% 6 836 6 873 101% Globalement, le marché du bovin continue donc à réagir principalement à des forces extérieures tel l\u2019abondance de porcs, les chaleurs torrides aux États-Unis (qui ont contribué à diminuer les gains du bétail et leur commercialisation) et surtout le marché des céréales (lui aussi étant affecté par la température).Gaétan Bélanger, agr.Fédération des producteurs de bovins du Québec 9hiürV Alors que mes commentaires de la semaine dernière vous laissaient espé- TlUWiüîMHiH IC*™ rer une certaine stabilité du prix du porc au Québec suite à la reprise d\u2019il > a 15 jours, le marché américain et ontarien aura voulu soutenir sa tendance haussière à un tel point que le prix de base du mercredi 17 août brisa la limite du 70 S lCK) Ib.Récapitulons donc le prix de base la semaine dernière 71 S 100 Ib.\"sommet inégalé\" (tout est relatif) depuis le début de l\u2019été.Nous le devrons d\u2019ailleurs à un soutien prolongé des marchés américains plus particulièrement d\u2019Omaha (52 S à 53 S/100 Ib).L\u2019Ontario ayant suivi aussi très rapidement, comment pouvions-nous nous permettre de passer à côté.A ce point-ci plusieurs d\u2019entre vous en sont probablement à s'interroger sur le réalisme et l'exactitude des prévisions qui annoncent pour l'automne une baisse dramatique des prix alors qu'en fin d'été nous connaissons une hausse.Depuis quelques années, le cycle annuel semble se caractériser par ce pic du mois d\u2019août; 1981 avait été marqué par cette légère reprise du mois d\u2019août, l\u2019année dernière c\u2019est encore à la fin d'août que le prix a atteint ses sommets des 62 S à 63 S US/100 Ib.rien d\u2019extraordinaire donc dans le 7 I S/ 100 Ib de cette semaine.Quant aux prévisions pour l'automne rien ne nous permet à date de vraiment remettre en question les augmentations drastiques de livraisons de porcs pour abattage que nous annonçait le Hog and Pig Report et même si les livraisons de cet été n'ont pas reflété les prévisions du rapport, on peut facilement expliquer cet état de fait par les bouleversements climatiques qu\u2019ont connus les États-Unis tout au cours de l\u2019été.Quoi qu\u2019il en soit que le prix du porc cet automne se situe à 55 $, 60 S ou 70$/100 Ib, ce qui apparaît de plus en plus sûr c\u2019est qu\u2019aucun de ces prix ne pourra combler le coût de production du producteur puisque le prix du maïs semble définitivement avoir succombé à une tendance haussière.Il faudra donc suivre de plus en plus intensément la situation du prix du maïs, puisque bien que l'on sache assez précisément dans quel éventail de prix évoluera le prix du porc, on peut difficilement prévoir quel sommet atteindront les cours du maïs cet hiver.Peut-être doit-on voir dans cette évolution rapide des marchés l'explication à ce qui commence de plus en plus à ressembler à un mouvement accéléré de liquidation des truies chez nos voisins américains: plusieurs affirment d\u2019ailleurs que si ce mouvement devait se continuer on risquerait fort de se retrouver le printemps prochain avec l'inventaire de truies productrices le plus bas depuis les années I960.Com-rîient s\u2019expliquer cette évolution rapide des marchés porcins qui risque en l\u2019espace d\u2019une seule année d'avoir fait comme qui dirait le tour du cadran, sinon le tour du cycle (mars 1982 à mars 1983).Certains auront tendance à souligner que le phénomène n\u2019a rien de tellement inhabituel puisque 1974-1975 auront présenté sensiblement le même scénario.Malheureusement n\u2019ayant pas observé le phénomène 74-75, je peux difficilement le confirmer.La publication de cet article marquant cependant un deuxième anniversaire pour la signature de cette chronique, je peux vous assurer qu\u2019il m\u2019apparaît de plus en plus clair que le marché demeure des plus imprévisibles et que ce n\u2019est qu\u2019après que le marché ait réagi que l\u2019on peut vraiment en connaître les tendances.Le proverbe dit qu\u2019il ne faut jamais vendre la peau de l\u2019ours avant de l'avoir tué et moi je vous assure qu'il faut en faire autant avec la peau de cochon.A gttès Jarnuszk ie nie: Fédération des producteurs de porcs du Québec Je crois que cette dernière décennie sera considérée, comme étant celle de la rationalisation.En effet, ce mot \"à la mode\" est employé bon an, mal an, à toutes les sauces par les économistes, les politiciens, par le monde ordinaire.Pour ne pas échapper à la règle, nous vous la présentons aujourd\u2019hui \"sauce chevreau\".Prix de référence ou non?81 chèvres sont \"passées\" par un encan important la semaine dernière.Les prix moyens relevés furent: Nombre 49 femelles 27 mâles 4 boucs Prix moyen 38.00\tS 34.50 S 72.00\tS l es valeurs vies options de mais cette semaine ont connu des fluctuations importantes tant à la hausse qu'à la baisse pour clôturer, vendredi le ll* août, légèrement à la baisse comparativement à vendredi dernier.Les options de septembre et décembre ont clôturé à 3,52*4 et 3.55*.\u2022 dollars, le boisseau I\ta sécheresse persiste toujours dans les régions du Corn Bell américain.II\test difficile de prédire qu'elle sera la situation des prix à la récolte, ainsi que les rendements à l'automne chez nos voisins, les Américains Seul un changement de la température corrigerait la situation et à compter de celle période, les prix seraient influencés en rapport avec les conditions vin marché.Estimation de la production mondiale par l ISDA Que représentent ces SI animaux par rapport au cheptel caprin vendable et vendu?Le canal des ventes par encan est-il le plus important\" I a question à se poser est de savoir si ce canal est le plus intéressant.En effet, que ce soit pour le producteur laitier, (je parle naturellement de lait de chèvre) pour qui ce revenu représente une rentrée d\u2019argent complementaire non négligeable, ou pour le producteur de boucherie, la vente de chevreaux demeure un revenu important.II serait donc opportun de voir les façons à améliorer, à ce niveau, la mise en marché du chevreau.Si on suppose que la semaine dernière était une semaine normale pour cette période (hors saison), on obtient annuellement 4 000 chèvres vendues à cet encan.Si l\u2019on ajoute la période de pointe, soit les deux semaines avant Pâques et Noël, grosse période de vente de chevreaux, l\u2019on totalise quelque 5 000 chèvres, soit moins du tiers du nombre de chèvres vendables.Par contre, ces chiffres ne comprennent qu\u2019un encan et même s\u2019il est le plus important, on pourrait avancer que les autres réunis ensemble représentent un volume inférieur.Donc, environ la moitié des chèvres et chevreaux passeront par le canal \u2022 encan.Les autres sont vendus directement aux acheteurs ou à l'abattoir ou à la ferme.Sans être un prix de référence, le prix de l\u2019encan, quand il peut être connu, peut servir d\u2019indicateur, à savoir si on envoie ou non nos chèvres à l\u2019encan.Organisation de la mise en marché Comme le but recherché par tout producteur est le même, il serait intéressant d\u2019avoir une concertation au niveau des moyens de mise en marché.Je n\u2019ai rien contre \u201ccomme ça me plaît, quand ça me plaît et où ça me plaît\u201d mais si les producteurs ne travaillent qu\u2019individuellement, cette belle phrase pourrait bien, si elle tombe dans les mains des acheteurs, devenir tragique pour la production.Certaines régions ont toutefois commencé à s\u2019organiser et des parcs de rassemblement de chevreaux ont été constitués.Cet essai de rationalisation est vraiment concluant dans une seule région; il y a donc du travail à faire.La fin justifie les moyens Quoi qu'il en soit, puisque l'organisation de la mise en marché des chevreaux est indispensable, autant la faire de façon rationnelle.At y ne Savary Fédération des producteurs caprins du Québec Le 11 août, les estimations de la production.en millions de tonnes sont \t\t1983\t1482 Argentine\tBIc-\tl 1,5\t14.s Australie\tHIc\t17.0\tS.S Canada\tBlé\t30.0\t27.6 Itiesil\t( h.uns loiniageis\t23.4\t22.4 Brésil\t1 esc de soja\t15,0\t14,7 (.lune\tBlé\t7n.il\t68,4 Chine\t( ir.itns lourragers\tS5.0\t82,7 Russie\tC trains\t200,0\t180,0 Production mondiale en hic\t\t4K0.4\t480, t Céréales fourragères, mondiale\t\t716,3\t780.4 Kiz.production mondiale\t\t420.4\t417.9 Oléagineux, production mondiale\t\t172.1\t180,6 Ce tableau démontre qu\u2019en général la production mondiale de 1983 sera semblable à celle de 1982 et la situation pour les prix ne devrait être que légèrement à la hausse.Du côté américain, on prévoit des exportations de céréales et de maïs pour l\u2019année 83-84 plus faibles que l\u2019année 82-83.À l\u2019heure actuelle, les prix du maïs et de la fève de soja sont influences par le facteur des conditions atmosphériques anormales et ces autres facteurs n\u2019entrent pas ou peu en ligne de compte.Winnipeg, le 3 août 1983.D\u2019après un rapport de la Société Pioneer, partout dans la Prairie canadienne, l'état des cultures semble assez bon ou excellent, l a plupart des régions signalant une bonne croissance pour la semaine qui s\u2019est terminée le 28 juillet 1983.Selon le rapport, la situation des cultures de l'Alberta était passable ou bonne malgré la sécheresse dans certaines régions du Sud.Une humidité excessive dans les régions du Nord a suscité certaines inquiétudes au sujet de l\u2019orge.En Saskatchewan, l\u2019état des cultures a continué d\u2019étre généralement bon ou excellent.La plupart des céréales montaient en épi et une certaine proportion d\u2019orge hâtive commençait à jaunir.L\u2019andainage des cultures semées au printemps ne commencera pas avant 2 ou 3 semaines dans certaines régions.Certains dommages causés par la grêle et les inondations ont été signalés, en particulier dans les Sud-Ouest de la Saskatchewan.L\u2019humidité du sol était bonne en général, sauf au Sud-Est où il fallait de la pluie, selon le rapport.Au Manitoba, l\u2019état de la plupart des cultures était bon ou excellent.La sécheresse a sérieusement détérioré certaines cultures du Sud-Ouest.Armand Mousseau Fédération des producteurs de cultures commerciales du Québec 25 AOUT 1983.LA TERRE DE CHEZ NOUS \u2014 PAGE A25 0 VOLAILLES T mj LD \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022a »\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 »\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022«\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022 »\u2022 \u2022\u2022 \u2022 \u2022MM \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 Les prix des volailles nous sont tournis par le ministère fédéral de l'Agriculture.Section des renseignements sur les marchés et Division de l'aviculture.Semaine se terminant le 13 août 1983 VOLAILLES ÉVISCÉRÉES En caisses régulière*.Prix moyen* pondéré* du transformateur POULETS Moins de 2kg Irais (A) .2,217$ Molnsde2kgcong.(A et milité) .\t2,127$ 2 kg et plus frais (A et utilité) .2,171$ 2 kg et plus cong.(A et utilité) .2,212$ DINDONS Moins de S kg cong.(A) .2,132$ 5 kg et moins de 8 cong.(A) .\u2014 8 kg et plus cong.(A) .2,428 $ Semaine se terminant le 26 août 1983 VOLAILLES VIVANTES No 1 ' Prix aux producteur* à Montréal POULETS À griller moins de 2.3 kg\t\t.1,085-1,095$ 2.3 kg \u20142.8 kg .\t\t 1,085$ 2.8 kg \u20143.2 kg \t\t\t 1,085$ 3.2 kg et plus \t\t\t 1,165-1,185$ POULES\t moins de 2.3 kg \t\t\t 26« 2.3 kg et plus \t\t\t 50e JEUNES DINDONS\t moins de 5.4 kg \t\t\t 1,275$ 5.4 kg et moins de 9 kg .\t\t 1,295$ 9 kg et plus \t\t\t 1,350$ OEUFS Prix des oeuls en vigueur à partir du 22 août 1983 Ces pris sont fournis par la Fédération \tCes prix sont fournis par\t\tdes producteurs \tla division avicole\t\tdoeuls \tlédéiale de Montréal\t\tdu Québec \tProducteurs\tProducteurs\tOistributeurs \tOntario\tQuébec\tQuébec A Extra Gros\t1,00 $\t1.02 $\t1,30 $ AGios\t99 e\t99 e\t1,27 $ A Moyens\t82 e\t82 e\t1,10 $ A Petits\t50 e\t50 e\t78 e A Très Petits\t15 e\t17e\t45 e En vtac\t\t\t03 de moins N.B.Ces prix sont établis par les Ollices provinciaux de commercialisation des oeuls et sont sujets ù des cotisations imposées par ces Ollices.LAIT FÉDÉRATION DES PRODUCTEURS DE LAIT DU QUÉBEC JUILLET 1983 % des quotas produits payables en Classe I 71,15% Prix de la Classe I\t45,96 $ Prix moyen du lait excédentaire 35,44 $ (Prix de base pour 100 litres de lait dosant 3,6 de matière grasse; différentiel de 0,45 $ par dixième de kilogramme de gras pour le lait payé en Classe I et de 0,46 $ pour le lait à l'excédentaire.) PRODUITS LAITIERS Beurre, lait en poudre, fromage semaine se terminant le 19 août 83 Sur le marché de Montréal, le prix du beurre pour les arrivages courants no 1 pasteurisé, admis sible 92 points: 4,53 $ kg (contenants de 25 kg) et 93 points: 4,55 S kg.Prix de vente par la Commission canadienne du lait 4,55 $-5,56 S kg 92 et 93 points.Prix du gros au detail-pains (moyenne hebdoma daire) 4,97 $ kg.Poudre de lait écrémé: ventes de 25 sacs ou plus.Pulvérisé.Canada 1ère catégorie, sacs 2,72 S kg.Procédé rouleau, trop peu do prix.Aliments du bétail, trop peu de prix.Poudre de lait de beurre, animal, trop peu de prix.Poudre de lait de beurre comestible, trop peu de prix.Poudre de lactosérum (petit lait de fromage).Comestible.40e-72e kg Animale, trop peu de prix.Jeudi 18 août 83 Prix du Iromage blanc 4,637 $ kg.coloré 4,644 S kg.PAGE A26 - LA TERRE DE CHEZ NOUS FRUITS et LEGUMES Prix payés au marché central métropolitain pour les produits de première qualité Jusqu\u2019à 9 heures a.m.le 16 août 1983 BLEUETS: 16,00-20,00/paquet de 11 pintes CANTALOUPS: 10,00/caisse de 12 unités RHUBARBE: 2,50/botte de 12 paquets AIL: en tresse 3,00-10,00/12 unités, 3,50-4,00/ paquet de 12 unités ANETH: 2,50/botte de 12 paquets en branche AUBERGINES: 8,00/bolsseau BETTES À CARDE: 6,00/caisse de 12 paquets BETTERAVES: 1,00-2,00/botte de 6 paquets.4,00/sac 25 Ib (moyennes), 5,00/sàc 12 sachets de 2 Ib, petites 2,50/10 Ib BROCOLI: 7,50-8,00/calsse de 12 ou 14 unités, glacé 7,50-8,00/calsse 14 unités CAROTTES: 2,50-3,00/botte de 12 paquets, 8,00-8,25/24 sachets de 2 Ib ou 10 sachets de 5 Ib, 3,50-4,00/sac 25 Ib, grosses 11,50/sac 50 Ib, 6,50/calsse de 30 paquets, mini 6,00-7,00/20 sachets de 12 oz CÉLERI: 8,00-9,00/calsse de 24, pré-relroidi 10,00/caisse de 24 CHICORÉE: 5,00-6,00/calsse de 12 ou 16 unités CHOUX: chinois 5,00-5,50/caisse de 12 unités, choux-lleurs 8,00/caisse de 12 unités, en vrac 10,00, de Savoie 7,00-7,50/caisse de 12 unités, de Bruxelles 8,00-9,00/caisse de 12 casseaux de 10 oz, verts 6,00-7,00/50 Ib, 6,00-6,50/40 Ib, 7.00-\t7,50/sac 50 Ib, gros 7,50-8,00/sac 50 Ib, rouges 9,00/calsse de 12 unités CIBOULETTE: 4,50-5,00/12 paquets CONCOMBRES: de champ à mariner petits 16,00/ boisseau, moyens 11,00/boisseau, gros 4,00-5,00/boisseau, de champ 4,00-5,00/calsse 6 dz, de serre 3,00-4,00/caisse de 24, sans pépin petits 4,00/caisse de 12, moyens 5,00/caisse de 12, rros 5,50/caisse de 12 ÉCHALOTES FRANÇAISES: 13,00/caisse de 12 sachets de 250 gr, 16,00-17.00/boite 10 Ib ÉPINARDS:\t5,50-6,00/boisseau,\t5,50-6,00/ caisse 12 sachets de 10 oz GOURGANES: 10,00-11,00/boisseau HARICOTS: jaunes et verts 4,00-5,00/sac 20 Ib, verts plats 5,00/boisseau LAITUE: Boston 5,00-6,00/calsse 16 unités, frisée 8,00/caisse 24 unités.Iceberg 6,00/caisse 18 ynités, prè-refroldie 7,00/18 unités, romaine 5.00-\t6,00/calsse 16 unités MAÏS SUCRÉ: 4,00-5,00/sac 6 dz NAVETS: blancs 2,00/paquel de 6 unités, 9,00-10,00/25 Ib OIGNONS: jaunes gros 10,00-10,50/50 Ib.moyens 6,50-7,00/50 Ib, 4,50/25 Ib, 8,00-8.50/24 sachets de 2 Ib ou 10 sachets de 5 Ib, I,\t75-2,00/10 Ib, petits 90«-1,00/10 Ib, blancs à mariner 6,00-6,50/sac 10 Ib.verts jeunes 6,00-7,00/caisse 3 dz, 7,00-8,00/caisse 4 dz, glacés 7.00-\t8,00/4 dz, verts 2,50-3,00/botte 6 paquets PANAIS: 15,00/20 Ib PERSIL: 15,00/5 dz de paquets PIMENTS:\tverts 7,00-8,00/boisseau, rouges 25.00-\t30,00/bolsseau POIREAUX: 3,00-3.50/botte 12 unités, 9,00- II,\t00/boite 12 bottes de 3 unités POMMES DE TERRE: nouvelles 7,00-8,00/caisse 50 Ib, 4,00-4,50/sac 50 Ib.2,50-3,00/sac 20 Ib, 1.15-1,30/sac 10 Ib, lavées 6,25-6,50/sac 50 Ib.rouges nouvelles 8,00/sac 50 Ib, grosses 7,50-8,50/50 Ib RADIS: 6,50/3 dz de paquets, 6,00-6,50/caisse de 30 sachets de 6 oz ou 12 sachets 16 oz RUTABAGAS: 9,00-10,00/50 Ib moyens, 5,00-5,50/25 Ib.gros 4,00-4,50/50 Ib SCAROLE: 5,00-6,00/12 ou 16 unités TOMATES: de serre 4,50-5,00/caisse 8 Ib, roses de champ 9,00-10,00/20 Ib, rouges 5,00-6,00/ 20 Ib, cerises 9,00/caisse 12 chopines ZUCHINIS: 4,00-5,00/20 Ib POMMES Suite à leur réunion du 9 août 1983, les membres du Comité de prix de la pomme destinée à l'état frais ont convenu des prix suivants: Semaine du 22 août 1983, et jusqu'à le fin de la récolte de la Melba Lorsque l'acheteur prend livraison des pommes directement chez le producteur ou l'emballeur, une allocation de transport de 0.35 S est allouée et déduite du prix minimum lixé.°our tcutes variétés, ajouter 0,50 S de plus lorsque /endues dans les régions périphériques (plus de 180 milles de Montreal).Ces prix sont disponibles sur codaphone: (514) 384-5156 25 AOÛT 1983 BOVINS BOVINS VIVANTS (S/100 Ib poids vif) Marchés du Québec Vaani dt (rai*: 22 **ét 13 Catégari* k ambra Ecart é* prix ($/») Pria moyen (S/k) précéda*» Prix tacar Saury *r vdl* Nombr» dt tétai: 16 400 Ib et +\t12\t65e-75«\t73e\t\t Prix encan da Priacovdk Nombre de têtes: /I 300-350 Ib\t13\t62*-88«\t\t\t65C\t 350-400 Ib\t15\t70*-88V2«\t76e\t\t 400-450 Ib\t13\t71 V2*-78V2*\t75*\t\u2014 450-500 Ib\t22\t67C-76'2*\t73*\t68* Prix aacas da St-Hyaciath* Nombre de têtes: 281 350 4001b\t19\tB3'/2«-84e\t\t\t72*\t70'/2* 400-450 Ib\t73\t\u202263V2e-79V2«\t71*\t69* 450 et +\t189\t60C-76C\t69*\t70* Source: MAPAQ, Montréal (514)\t\t\t384-8250\t Marché de Montréal V***x da lait Choix Bons Moyens et communs Vmhi léfers de rem placement Bons Communs et moyens Vaches D1.D2 D3 05 Taureaux Source: Ag.Canada.Montréal (S 14) 931-6716 Marché de Toronto Bovin rfongraissomont (grosse ossature, maigre) Bouvillons 600-800 Ib\t\u2014\t\u2014 Bouvillons 400-600 Ib\t\u2014 73.00-79.75 Tauies 500-700 Ib Taures 400-500 Ib Bovins rTahattapo Bouvillons At.A2.1 000 lb& + Taures Al.A2.850 Ib & + Source: Ag.Canada, Ottawa 1 (8001 267-8370 Semaine\t terminé* Is\tSamaina 20 sait 83\tprécéda aie 80.00-93.00\t62.00-80.00 65.00-85.00\t62.00-80.00 40.00-65.00\t40.00-65.00 62.00-104.00\t62.00-101.00 50.00-60.00\t40.00-64.00 51.00-57.25\t51.00-57.75 35.00-50.75\t35.00-50.75 54.25-64.00\t53.00-65.75 73.00-74.50 73.00-\t76.50 69.00-\t74.00 76.00-\t79.00 70.00-\t77.00 Marché d\u2019Omaha (U.S.S) Bouvillons de choix 1100-1300 Ib\t62.00-S4.75 62.00-64.50 Taures de choix 900-1100 Ib\t59.00-62.50 59.00-61.50 Source: Commodity News Service.Chicago Marché à terme \u2014 Chicago (U.S.$) Bovins d'abattage\t18 août S3\tJaadi précédant\tAnnée précédants août 83\t62.97\t63.72\t67.55 ocl.83\t58.25\t60.27\t65.27 déc.83\t58.90\t61.42\t64.75 fév 84\t60,82\t62.77\t63.30 avril 84\t63,02\t64.30\t63.10 juin 84\t64.22\t65.52\t63.70 Veaux ireaibouche\t\t\t août 83\t62.22\t63.25\t74.40 sept.83\t60.70\t62.62\t71.32 oct.83\t59,92\t61.90\t69.57 nov.83\t60,97\t62.85\t69.62 mars 84\t63,95\t65.15\t68.45 avril 84\t63.80\t64.75\t\u2014.Source: The Gazelle, Montréal BOVINS ABATTUS (S/100 Ib carcasse) Prix da gros du boaul da l\u2019Ouast expédié par rail à Montréal Périoéa du Semai ne Année Melba\tPrix mimauua net\tLivré au grossis»\t\t16 août\tprécédente piécédente\t \tvendu au détaillant\t(prix du détaillant\tau 23 août\t\t\t \t\tmoins 12,5%)\tBouvillons Al.A2\t133.00\t133.00\t138.00 Master 4x4\t9.00 S\t7.87 S\tTourillons Al.A2\t131.00\t131.00\t136.00 12 x 31b\t14.00$\t12.25$\tBouvillons type laitier Al.A2\t128,00\t128.00\t\u2014 En vrac\t12.00$\t10.50$\tTaures Al.A2\t131.00\t131.00\t\u2014 Jerseymsc\t\t\tBouvillons A3\t123,00\t123.00\t123.00 Vista-Bella.\t\t\tTaures A3\t121.00\t121.00\t\u2014 Pauraled\t\t\tBouvillons A4\t118.00\t118.00\t118.00 12 x 31b\t14.00$\t12.25$\tTaures A4\t116.00\t116.00\t\u2014 Touillions B1 Bouvillons type laitier B1 115.00 113.00 118.00 107.00 Melba\t\t\tTaunllons Cl\t109.00\t109.00\t\u2014 Master 4x4\t8.00$\t7.00$\tBouvillons type laitier Cl\t110.00\t102.00\t\u2014 12 x 3 1b\t13.00$\t11.38$\tTaures Cl\t112.00\t111.50\t112.95 En vrac\t11.00 S\t9.63$\tVaches 01.02\t107,00\t106.50\t107.96 Jerseymac.\t\t\tVaches 03.05\t107.00\t107.00\t103.87 Vista-Bella.\t\t\tVaches D4\t100.50\t100.00\t\u2014 Pauraled\t\t\t\t\t\t 12 x 3 1b\t14.00 S\t12.25$\tSource: MAPAQ, Montréal\t\t\t (514) 384-3619 Prix des abats \u2014 Est du Canada Semaine terminée\tSemaine\tAnnée te 20 août 93\tpiécéuenle\tprécédente 11.08\t11.05\t11.53 Source: Rapport sur le marché des bestiaux et de la viande au Canada, Agriculture Canada.PORCS ABATTUS Prix du porc au Québec (base indice 100 \u2014 au 100 Ib) Samaina du 15 août 83 71,00 $ Source Prix moyens payes à trois abattoirs régionaux Total des abattages de porc québécois 88,750 Source: Agriculture Canada Porcelets Région Prix maximum par porcelet \tpoids moyen 30 Ib\t St-Hyacinthe\t36.50$\t De Lanaudière\t37,88 $\t Nicole!\t39,50 $\t Estrie\t40,00 $\t Côte-du-Sud\t\t\t Prix tournis par\tle comité des naisseurs de ces\t régions.\t\t Prix payés à Toronto\t\t Lundi 22 août 83\tLa semaine dernmre\t Porcs .72,75-73,85 Porcs .\t\t70,70-72.50 moyenne\t73,21 moyenne\t71,60 Truies\t\u2014 Truies\t\u2014 moyenne\t59,00 moyenne\t51,50 Prix payés en Ontario Porcs .72,30-73,80Poics .\t\t68,65-74,05 moyenne\t72,70 moyenne\t70,59 Truies .\t\u2014 Truies .\t.49,10-51,50 moyenne\t57,90 moyenne\t49,75 Les prix ci-dessus sont tournis par le des producteurs de porcs de l'Ontario.\t\tPlan conjoint Suggestion de prix des porcs reproducteurs québécois vendus è la ferme d'élevage.Prix établis en date du 11 août 1983 Sujets Mâles couleur de race pure Mâle blanc de race pure Femelle race pure Femelle hybride Indice 100 $ par point d'indice supplémentaire 100 $ par point d'indice supplémentaire 85-100 101 -110 111-120 121 et plus Prix 375,00$ 5.00$ 350.00 $ 5,00$ 250.00$ 325.00$ 350,00$ 375.00$ et plus 180,00 $ Source: Société des éleveurs de porcs du Québec N.B.Les prix ci-haut mentionnés ne sont qu'à titre de suggestion et ne sont pas fixes.Marché à terme \u2014\t\tChicago (U\t\u2022S.$) Porcs\tHaut\tBas\tJ midi la vivants\tsaisonnior\tsaisonnior\t18 août 83 août 83\t55,40\t42.50\t52.65 oct 83\t50,95\t37.52\t44.15 déc 83\t50.45\t38.50\t44.35 lév.84\t51.07\t41.15\t48.05 juil.84\t56.30\t44.20\t53.00 août 84\t55.80\t43.90\t52.55 oct 84\t54.10\t46.00\t52.50 AGNEAUX \tÉcart\tPria \td* prix\tmoyoa Nom b»\t(S/lb)\t(S/lb) 4\t\u2014\t1.33$ 150\t80* 1.03 $\t90c 52\t68C-82*\t73* 75\t47e-64e\t53* 104\t24* 38*\t35* l\u2019encan\tde Toronto\t Prix des agneaux à l\u2019encan de St-Hyaclnthe le 22 août 1983 Catégorit de lait 60-80 Ib 30 Ib et plus communs Brebis/béliers Prix des ag 15 août 83 Cxtégsri* Bons agneaux A & B BD Ib & plus Légers 80 Ib et moins Agneaux lourds 100 Ih et plus Agneaux de lait Agneaux d'un an Agneaux communs ' Brebis moutons Ce rapport est tourni par te ministère oe I Agriculture, des Pêcheries et de l\u2019Alimentation du Québec en collaboration avec la Fédération des producteurs d\u2019agneaux et de moutons du Québec BETTERAVE À SUCRE Prix du sucre brut \u2014 Mont St-Hilaire Moyenne de la semaine se terminant vendredi le 19 août 1983: 304,9698 $/tm.Base de calcul: Conversion du prix du sucre brut au prix d'une tonne de betteraves selon une extraction de 113,5 kg et un partage de 63%.304,9698 $/tm X 113,5 kg X 63%: 21.81 $/t.bett.1000 kg (Prix de base stabilisé 36,38 5 plus indexation.' Poids\t\tÉcart\tPrix moyon\t\tdo prix\tmoyen (Ib!\tNombre\t($/lb)\t(S/lb) 88\t114\t60C-69C\t64e 64\t410\t67e-90*\t78* 75\t59\t45* 63c\t57* 124\t422\t28e-48e\t34* üriWvAawmïif r \u2022irwtaeriftnî PROVENDES Prix publiés comme guide et basés sur la fermeture des marchés le 19 août 83 Prix de gros à la tonne métrique aux meuneries net sur camion (en vrac par camion complet) MonttènT Québec Trois-Rivières Sorel 0 HORTICULTURE Pie ?ige Avoine canadienne «.Mais américain (Jaune, no 3) 200,10 140,25 140,50 202,90 138.80 139,40 199,90 199,90 138,65 138,15 138.70 135,70 197,85 205,71\t201,00 193.10 Mais ontarien (charge sut camion) (Jaune no 2 C £ I 198,30 207,50 MONTREAL\tSemaine\tSent aine\tMène \tcourante\tdernière\tsam aine Son de blé\t143,00\t143,00\t1112 130.00 Giu rouge de ble\t143.00\t143.00\t130,00 Tourteau de soya 49%\t379,50\t389.10\t307.30 Tourteau de soya 44vo\t356,35\t364.85\t285,30 Tourteau de canola 34%\t251,65\t285.50\t213,40 Luzerne déshydratée (100.000 A)\t183.00\t183,00\t175.0q \tBit\tAvniau\tOrge \tCWRS *3\talini.«1\talan- (M Prix quotidiens des cèreales fourragères\t\t\t (BOURSE Base Tâte des Grands Lacst\t\t\t 23 août 83\t162.80\t105,50\t122,20 22 août 83\t160,00\t103,40\t119,10 19 août 83\t155.00\t98.40\t114,10 18 août 83\t160.00\t97,00\t112,00 17 août 83\t165.00\t99,80\t98,30 N.B.: Les prix du grain canadien fluctuent quotidiennement sur la base d'une source compétitive en provenance d'un marché étranger.Dans les conditions actuelles, ces prix sont basés sur la valeur de remplacement du mais américain livré au Canada.Il sullit d'ajouter les marges lixes du transport depuis Thunder Bay pour obtenir les prix en vigueur au Québec et dans les Maritimes.Source: Ollice des provendes du Canada par Jean-Claude Tessier* Plan conjoint de l'érable La Régie des marchés agricoles du Québec n\u2019a pas encore rendu de décision sur la requête en révision demandée par la Fédération.Lors de la dernière réunion du Conseil d\u2019administration.la Fédération a envoyé un télégramme à la Régie lui demandant de rendre une décision sur cette requête au cours du mois d\u2019août.Nous invitons les producteurs à surveiller La Terre de chez nous afin d\u2019être informés dès qu\u2019une décision sera rendue.Promotion Lors de la dernière réunion du Conseil d\u2019administration de la Fédération, les administrateurs ont accepté les recommandations du Comité de promotion pour la publicité 1983/1984.La Fédération fera une autre campagne de promotion au cours de la prochaine saison.La campagne de souscription volontaire se déroulera entre le 1er novembre 1983 et le 25 décembre 1983.Les montants recueillis seront répartis de la même manière que l\u2019année dernière: \u2014\t50% provincialement \u2014\t50% régionalement L\u2019objectif de la campagne de souscription volontaire sera de 30 000 $.L\u2019orientation de la promotion provinciale sera la suivante: La Fédération garde le principe de la distribution de feuillets aux producteurs; \u2014 Le thème de communication pourrait être la sensibilisation du consommateur à la conservation des produits; CRÉDIT AGRICOLE Front commun \u201c \"\t\u2018 ' par Louise St-Pierre Les producteurs agricoles du Québec et de l\u2019Ontario ont décidé d\u2019unir leurs efforts afin de convaincre les politiciens de la nécessité que la Société du crédit agricole joue le rôle qui lui a été dévolu.C\u2019est tout récemment que trois représentants de l\u2019Ontario Federation of Agriculture (OFA) sont venus rencontrer l\u2019exécutif de l\u2019UPA.Cette rencontre avait été demandée par l\u2019Ontario lors de la réunion semi-annuelle de la Fédération canadienne de l\u2019agriculture (FCA) à Halifax.Les deux organismes se sont entendues pour dénoncer l\u2019attitude du gouvernement fédéral qui a empêché la Société du crédit agricole d\u2019utiliser son pouvoir d\u2019emprunt.Ce pouvoir d\u2019emprunt est de 650 millions de S.Quand la Société a récemment décidé d\u2019aller sur le marché américain emprunter cette somme, le gouvernement l\u2019a invitée à se limiter à 250 millions de S.\"Sous prétexte, de rappeler le secrétaire général de l\u2019UPA, M.Jean-Claude Blanchette, qu\u2019un si gros emprunt sur le marché américain nuirait à d\u2019autres organismes ou compagnies canadiens.\u201d Et pourtant, la Société du crédit agricole manque de fonds! À preuve, dans la seule province de l'Ontario, plus de 600 producteurs ont vu leur demande de prêt refusée; 350 n\u2019ont même pas pu discuter de leur cas alors que près de 300 autres attendent toujours l\u2019autorisation de la somme promise.Pour encore mieux illustrer la piètre situation financière de la Société, on peut ajouter qu\u2019en 1977 cet organisme fédéral assurait 43 pour cent des prêts à long terme des producteurs ontariens.En 1981.seulement 21 pour cent de ces types de prêts relevaient de la Société.\"Le manque de fonds de la Société est d\u2019autant plus grave en Ontario que les producteurs de cette province ne peuvent compter sur une aide financière provinciale comparable à l\u2019Office du crédit agricole.C\u2019est dire que les producteurs ontariens tombent à la merci des banques ou des grosses compagnies du milieu agricole pour financer leurs emprunts ou leurs achats,\u201d a indiqué M.Blanchette.Il ne faut surtout pas croire que c\u2019est uniquement par grandeur d\u2019âme, pour venir au secours des gens de l\u2019Ontario, que l\u2019U PA s\u2019intéresse à ce dossier.Selon M.Blanchette, on peut aussi identifier trois types de producteurs-emprunteurs québécois de la Société du crédit agricole qui sont ou seront pénalisés par ce manque de fonds de l\u2019organisme.Il y a d\u2019abord les producteurs du Québec qui font déjà affaire avec la Société et qui ne pourront être refinancés.Certains producteurs du Québec ont aussi emprunté de la Société alors que les taux d\u2019intérêt étaient très élevés.Pour eux aussi, pas question de refinancement.\u201cAu plus fort de la crise, de rappeler M.Blanchette, plusieurs producteurs ont bénéficié, pour une période de deux ans, de prêts spéciaux; soit un rabattement de 4 pour cent sur un prêt à 16!4 pour cent.Ces prêts arrivent à échéance entre l\u2019automne 83 et le printemps 84.On se demande comment la Société pourra les refinancer à un taux d\u2019intérêt raisonnable si elle ne dispose pas de plus de fonds!\" L'UPA a donc convenu avec les dirigeants ontariens de la nécessité que soit réévalué le rôle de la Société du crédit agricole pour qu'elle demeure le principal bailleur de fonds de l'agriculture.Par ailleurs, ils exigeront que le taux d'intérêt demandé par la Société soit fixé à 10 pour cent.\"Un taux qui tient L\u2019amorce d\u2019un programme de développement de la consommation du beurre d'érable.Le Comité de promotion se réunira sous peu pour élaborer le programme provincial de publicité al in que les producteurs soient informés de la layon dont seront utilisés les montants recueillis.La Fédération fera aussi une demande bientôt pour l\u2019obtention d\u2019une aide financière et technique pour celle campagne auprès du ministère de 4'Agriculture, des Pêcheries et \"de l'Alimentation.Arpentcusc de Bruee La Fédération a reyu des informations provenant de la région de Bcauce à l\u2019effet qu\u2019une nouvelle vague de chenilles s\u2019attaquaient aux érablières.Ces chenilles qui portent le nom de Arpenteuse de Bruee ont un cycle de trois (3) ans et mangent les feuilles des érables.Nous demandons aux producteurs de vérifier dans leurs érablières si ces chenilles ne seraient pas présentes et de faire part à vos agronomes locaux de tous problèmes rencontrés.\tJ j G k\t1 \tH Sucre et sirop d\u2019érable Pomme Produits maraîchers I.'auteur est secrétaire