La terre de chez nous, 4 décembre 1974, mercredi 4 décembre 1974

[" LE SEUL HEBDOMADAIRE AGRICOLE FRANÇAIS D'AMÉRIQUE Port payé è Québec VOL.XLIV - No 39 Montréal, 4 décembre 1974 ¦ \t '¦ ¦ \u2022 S§ FEDCQ FEDCO répond à ses détracteurs page 6 Les pro vendes La pénurie se confirme Aucun règlement en vue page 16 1 *' ¦» .» '%**&*.''*Sc*vxt.Photo ministère de l'Agriculture d'Ontario ma WÊm \u2019WWœmMvm ¦ \u2022üfeüaBSfeSii«ÊSï' 7 r\t^ Les principales décisions du 50e congrès UPA .;,.v L \u2022\t.\t.\t.\u2022 .\u2022\t£.-r \u2022\tmise en marché\tpage 7 \u2022\tcoûts et revenus\tpage 8 \u2022\tsyndicalisme-enseignement pages \u2022\taménagement\tpage 10 \u2022 vx : ;:-v Lettre au ministre de l'Agriculture 'Monsieur Toupin, Depuis quelques semaines, il a coulé beaucoup d'eau sous les ponts.Dans tous les milieux de la société, bien des commentaires ont été faits sur les événements qui ont eu cours,en milieu agricole.Chacun peut bien les évaluer à sa façon.C'est son droit.Les uns trouvent malheureux que l'on ait été jusqu'à immoler des bêtes.D'autres se demandent si ces manifestations ont vraiment porté fruit.À ces derniers, je réponds oui et non.Je m'explique.Je dis que les manifestations ont porté fruit quand je considère la reconnaissance officielle par le gouvernement du principe qu'à l'intérieur de ces coûts de production, le producteur sera considéré comme avant droit à un reverlU équivalant à celui de l'ouvrier spécialisé.Il demeure que dans l'application pratique de cette reconnaissance, on peut s'attendre à rencontrer bien des contraintes.Les manifestations n'ont pas porté tous les fruits qu'on en attendait malgré que le gouvernement ait versé quelque vingt millions de dollars à être partagés entre les groupes de producteurs concernés pour leur permettre de survivre cet Hiver et de récupérer une partie des perles subies à cause de l'affaissement des prix payés avx producteurs pour leurs bovins.Sur ce point, mon point de vue rejoint celui de dizaines de producteurs avec qui j'ai discuté du résultat de la rencontre avec le Cabinet des Ministres du Gouvernement du Québec, à laquelle rencontre, j'ai moi-même participée.Ici, je me réfère à un aveu que vous vous êtes dit prêt à faire publiquement à savoir que vous vous seriez trompé en programmant comme vous l'avez fait depuis quelques années la promotion de la production de la viande bovine au Québec.Non, Monsieur le Ministre, vous ne vous êtes pas trompé.Cette production a \u2018sa place ici comme ailleurs au Canada ou aux États-Unis.Là où vous faites erreur] c'est lorsque vous avouez votre impuissance devant la situation présente, ou que vous invoquez le fait que si vous interveniez, pour faire entendre raison à ces institutions ou compagnies aux appétits tou- te seul hebdomadaire agricole français d'Amérique Fonde en 1929 Propriele de i'UPA 515, avenu* Vlger, Montréal H2L-2P2, Tél.: 288-6141 DIRECTEUR: Jean-Marc KIROUAC RÉDACTEUR EN CHEF: Pierre COURTEAU RÉDACTRICE *1 MAQUETTISTE: Mm* Roiallne D.-LEDOUX GÉRANT DE LA PUBLICITÉ: J.-V.HENRY Repréaenlants à Toronto: Colin C.King 6 Aïs.Ltd.32 ouest, rue Front, Toronto, Ont.Composition Montage: ri 11 N/ Rl**-Sud Tfcio Service Inc.\u2018\t»\tImpression.Les Pressas Lithographiques 1965 Inc.Publié le mercredi de chaque semaine Abonnement: 1 an.S3: 3 ans.S 7, 5 ans S10.Chèque ou mandat.Non responsable de l'argent Dépôt légal \u2014 3a trimeilre 1974 Sibllotbôque national# du Québec Enregistrement No 1051 Courrier de deuiième claaae PAGE 2- LA TERRE DE CHEZ NOUS, 4 jours insatisfaits (ce qui est prouvé), cela deviendrait de l'économie dirigée.Nous ne sommes pas d\u2019accord avec vous, car l'expérience nous prouve que en acceptant d\u2019intervenir qu'en distribuant des millions, c\u2019est une solution bien sûr, mais qui demeure superficielle car le problème reste foncièrement le même.La plaie, dont la très grande majorité des citoyens souffre, est l'ambition démesurée du profit de ces compagnies.Nous reconnaissons quelles ont leur raison d\u2019être.Quelles soient à caractère régional, provincial, national, ou multinational, tous les moyens sont bons pour atteindre leur fin: légère surproduction, rareté, parfois artificielle, non-respect de certaines ententes ou règlements, importation, entreposage, spéculation.Ceci contribue à perturber ou à mettre en péril les programmes de production que votre ministère, avec la meilleure volonté du monde, travaille à mettre en place, pour atteindre un degré d'auto-approvisionnement suffisant en production agricole et ainsi diminuer notre dépendance à ce chapitre.Il est bien évident aue le système est mis en cause.Considérant que comme les individus, il a ses qualités et ses défauts, c'est à vous et au Gouvernement du Québec, même s\u2019il oeuvre au sein d'une confédération, de créer des précédents qui pourraient être imités par d'autres en mettant en place des mécanismes de contrôle desquels résulterait une revalorisation de ce système de telle sorte que chaque palier de production, de transformation, de distribution du secteur agro-alimentaire ou' autre puisse toucher la juste part qui lui revient dans cette économie capitaliste.Monsieur le Ministre, si vous mettez en doute ce que j'avance dans celte lettre ouverte, je vous inviterais à participer à une réunion où les producteurs de ma région pourraient à leur tour vous faire part de leurs opinions.En posant des gestes comme ceux-là, et sachant bien ce que cela peut comporter pour un Gouvernement, il est certain qu'un climat de confiance ferait place À celui de l'incertitude qui prévaut actuellement dans le monde agricole.Ce sont des mesures socialisantes certes, mais qui ont davantage leur raison d'être en période de crise, et qui pourraient mettre un frein aux ambitions démesurées du capitalisme trop souvent étrangleur.Adopter une attitude comme celle-là serait bénéfique pour toute la société et \u2022 tout à l'honneur de nos gouvernants dont nous aurions raison à juste titre d'être fiers.Ludovic Pelletier, président de la Fédération de I'UPA de Saint-Hyacinthe.Agriculture et contrôle des importations L'UPA s'en prend au Fédéral et elle a raison, quand H s'agit d'importations.Que peuvent les plans conjoints et les coopératives du Québec, sans contrôle des importations?Surtout quand on sait l'altitude des géants de l'alimentation, face aux produits de l'agriculture québécoise.qu'ils ruineraient sans aucune hésitation pour faire \"plus d'affaires\".Les Américains se sont enrichis en contrôlant les importations, pourquoi ce qui s'est avéré excellent pour eux ne le serait-il pas pour nous?Tant que nous n'aurons pas trouvé un moyen de combattre leur dumping empoisonné, nous resterons des fermiers colonisés.Le monde entier doit contrôler les importations des produits agricoles afin qu'elles se fassent tant au profit des DÉCEMBRE 1974 consommateurs qu'à celui des produc-, leurs etjion pour enrichir ceux qui s'occupent des différentes phases de leur distribution.Comment expliquer que grâce à la connivence du gouvernement fédéral, la plupart des légumes entrant au Canada soient exempts de taxe à l\u2019année longue, alors que ces mêmes légumes en- voyés aux Etats-Unis sont taxés I7V}% toute l'année.Si nous attendons après Ottawa pour aider notre agriculture, les Américains s'empareront de nos terres, comme ils le font dans d'autres secteurs de production.André Laffitte, maraîcher, Ste-Clothilde Une révoltée contre les gouvernants Comme tout lecteur de la TCN, je veux apporter mon opinion sur les contestations qui se passent un peu partout sur les routes de la Belle Province.Qu'apporte le gouvernement du Québec pour l'agriculture, rien.La direction de ce gouvernement sous l'administration Bourassa-Toupin c'est pas grand chose.Ce qui compte pour eux ce sont les sports, le Bien-être social, ils aiment mieux payer les gens à ne rien faire que supporter ceux qui sont nécessaires pour la vie des autres par l'alimentation.Je suis épouse de cultivateur et toute la famille travaille 7 jours par semaine.Pour toutes ces heures de travail, on nous ridiculise.Quand on entend parler Toupin qui veut être \"dur\" avec les cultivateurs.se montrer ferme.Quel culot possède-t-il?On tue de jeunes bovins, on appelle ça des massacres, eh bien, moi je trouve cela très bien.Si c\u2019est la seule façon de se faire comprendre.A près ça, on se fait dire par les \"mal peignés\" de la Semaine Verte, l'émission du dimanche que les cultivateurs braillent pour rien, car, selon eux, les intermédiaires ne font pas de profits tant que ça.Qu'ils viennent donc nous le dire à notre figure, que l'intermédiaire ne nous mange pas.Nous vendons notre boeuf à un prix ridicule de 32 à 40 cls la livre, alors que cet intermédiaire le vend entre $1.25 et SI.50 la livre, tout dépend du morceau que le consommateur choisit.Toupin serait-il capable de venir nous remplacer ne serait-ce que deux semaines?Je lui montrerais ce qu'il faut pour nourrir le bétail et ce qu'il en coûte.Non, il aime mieux faire comme le gros-chien Berger, japper quand on le taquine èt quand on le regarde, il ne sait que bouger la queue.Toupin est un incapable pour notre ministère de l'Agriculture.Ah, ils sont chiâleux les cultivateurs, ils en ont assez de se faire tondre.Sachez-le.Nous travaillons comme des forçats pour vous faire vivre de nos taxes.Mme M.St-Pierre Témiscouata Brevets d\u2019invention Marques de Commerce Marion Robic & Robic ci-devant Marion A Marion 2100, rue Drummond Montréal 107 \u2014 288-21S2 Communiquez avec l'Agrocentre CIL le plus près de chez vous.PX442 Maturité de 85 à 90 Jours 2700-2800 unités thermiques Le PX 442 est un hybride triple, classé excellent comme qualité de tige, tenue, qualité des épis, aptitude au séchage et facilité de récolte.Forte tolérance à l'agression ou stress, même en peuplement dense.Vous apprécierez ses tiges solides et ses racines profondes qui tiennent le coup jusqu'à la fin de la récolte. Agrocentre* Agrocentre 4^8 C.P.243, St-Hyacinthe, Québec.Tél.: (514) 796-3360.C.P.339, St-Pie, Québec.Tél.: (514) 772-5140.Agrocentre c4l# 5 Massawippi, Lennoxville, Québec.Tél.: (819)\t567- 3464.Agrocentre 20 rue Turcotte, C.P.454, Victoriaville, Québec.Tél.: (819) 758-8424 Agrocentre\t\" Agromart Farnham, 200 rue Comeau Nord, Farnham, Québec.Tél.: (514) 293-3131 Agrocentre Servicentre Harnois Inc., 531 Rang Sud, St-Thomas de Joliette, Québec.Tél.: (514) 759-1520.Agrocentre I«fll Les engrais chimiques Ricard, 155 rue Ste-Anne, St-Rémi de Napierville, Québec.Tél.: (514) 454-3112. Editorial L\u2019assurance-rècolte: Un apprentissage trop long Tout le monde sait que T assurance-récolte en agriculture ne doit pas être une assurance-revenu ou un type de bien-être social déguisé; mais il ne faudrait pas non plus que certaines personnes la considèrent comme une assurance pour les politiques agricoles.Lors du dernier congrès général de t'UPA, les agriculteurs ont clairement indiqué qu'ils ne souhaitaient pas pour l'immédiat un système d'assurance-récolte collective et obligatoire.En atelier, les délégués se sont prononcés massivement contre ce principe, alors qu\u2019en plénière, ils ont demandé que l'UPA réétudie tout le système de l'assurance-récolte aussi bien au niveau individuel que collectif.Il faut dire ici que les délégués étaient bien informés puisque la majorité des régions avait tenu des réunions d'informations sur le sujet.Il faut signaler aussi que les officiers de la Régie de l'assurance-ré-, coite ont prêté leur concours afin de donner toute l'information nécessaire sur le nouveau projet de loi.On peut donc supposer que les congressistes savaient ce qu'ils voulaient, lorsqu\u2019ils ont demandé un examen complet du système d'assurance-récolte.Cette année, l'Union des producteurs agricoles est en mesure de se poser des questions si on regarde ce qui s'est passé dans le mais-grain.Il y a environ 30 à 50 pour cent de perte de là récolte de maïs, à cause des gelées hâtives, ou si on préfère des semis tardifs.Au printemps, la Régie de l'assu-rance-récolte accordait, sans publicité, un délai de deux semaines pour ceux qui désiraient semer et qui avaient pris de l'assurance.Ce délai était pourtant contraire aux recommandations du Conseil des productions végétales du Qué- bec.Cet organisme, selon la Loi de l'assurance-ré-colte, doit conseiller la Régie et lui indiquer les dates limites de semis ainsi que les variétés à utiliser.Toutefois, ce n'est qu'un organisme consultatif.Le Conseil des productions végétales CPVQ est constitué d'hommes de science, universitaires ou fonctionnaires qui mettent en commun leurs recherches et qui sont là pour aider toutes les organisations qui en ont besoin, dont bien sûr, l'assurance-récolte.Si les gouvernements financent des recherches, on peut supposer que cela doit servir à quelque chose.Le CPVQ dit: \"Date des semis: des travaux effectués au Québec démontrent que le maës doit être ensemencé le plus tôt.possible au début de mai.\" Le maïs-grain semé en juin court beaucoup trop de risques de ne pas se rendre à maturité et il faudrait que l'assurance-récolte annule le contrat, lorsque les dates de semis sont trop avancées.Si la loi ne le permet pas, alors, il faut amender la loi.On comprend pourquoi les agriculteurs se plaignent de l\u2019assurance-récolte et certains ont raison de dire que c'est une assurance pour les moins bons agriculteurs, de la façon dont elle fonctionne actuellement.La Régie de l'assurance-récolte doit terminer au plus tôt sa période d'apprentissage si elle veut que les agriculteurs acceptent des propositions comme l'assurance-obligatoire.Comme tout organisme qui prend des risques, il faudra qu'elle fasse une meilleure évaluation afin d'améliorer son efficacité et une façon de le faire c'est en suivant les recommandations du Conseil des productions végétales du Québec.François DAGENAIS Crédits additionnels de $38.4 millions Un budget supplémentaire de $411.9 millions comportant des crédits de $38.4 millions pour l'agriculture a été présenté le 28 novembre à l\u2019Assemblée nationale par le ministre québécois des Finances, M.Raymond Garneau.Au total, les crédits à la disposition du ministère de l'Agriculture sont portés à quelque $162.4 millions pour l'exercice 1974-1975.Ces crédits permettront notamment au ministre Normand Toupin de remplir son engagement de donner une subvention d\u2019au moins $15 millions aux éleveurs de bovins de boucherie et de bovins laitiers.Cette subvention a été arrachée par l'Union des producteurs agricoles, à la suite de leur série de manifestations à travers la province depuis le mois dernier.Compte tenu des difficultés qui peuvent se présenter d'ici la fin de l'exercice financier, le gouvernement a décidé en outre d'ajouter $10 millions dans un fonds de stabilisation des revenus des producteurs agricoles, ce qui cor- respond à une autre demande de l'UPA.Comme la loi à cet égard n'est pas encore présentée ou adoptée, il semble s'agir d'un fonds de dépannage pour permettre au gouvernement de parer les coups et d\u2019éviter une contestation massive comme celle à laquelle il vient de faire face.Cette somme pourrait, par exemple, servir à venir en aide aux producteurs de poulets et d'oeufs, le cas échéant.L\u2019objectif à long terme est celui de la \"nationalisation de la mise en marché agricole\" et s'inscrit dans le plan agro-alimentaire rendu public récemment par M.Toupin.Au bout de la ligne, l'on vise à ce que les producteurs aient un revenu minimum garanti ou décent.M.Toupin compte présenter avant Noël un projet de loi sur la stabilisation des revenus agricoles,\"projet qui serait étudié en commission parlementaire au début de 1975 et adopté ensuite par l'Assemblée nationale.Au total, pour la commercialisation agricole, il y a $28.4 millions de plus.$6.7 millions pour l\u2019aide à la production agricole et $2.9 millions pour le financement agricole.Le reste des crédits additionnels à-l'Agriculture seront affectés à l'accroissement de l\u2019aide au financement agricole, à la mise en valeur des exploitations et au transport de la pierre à chaux, ainsi qu'à l\u2019indemnisation des agriculteurs qui ont subi des pertes de récoltes non assurables suite à des inondations.Ils serviront enfin à répondre à la demande croissante concernant l\u2019as-surance-maladie animale, le creusage de puits, l\u2019hydraulique agricole et les travaux mécanisés.Dans l\u2019ensemble, les dépenses nettes probables pour l\u2019exercice en cours atteindront $6,645.9 millions, mais les revenus sont également révisés à la hausse et sont maintenant estimés à $6,387 millions.Ainsi, le déficit de $275.1 millions prévu dans le discours du budget le 28 mars dernier devrait être réduit à $258.-9 millions.\tD'après Le Devoir et le Jour) Politique sur le boeuf Le MAQ s'engage à soumettre un document écrit en réponse à la résolution du Congrès de l'UPA La résolution du récent Congrès général de l\u2019UPA concernant l\u2019application de la politique québécoise d\u2019assistance sur le boeuf a été présentée officiellement au ministère de l\u2019Agriculture par les officiers de l\u2019Union des producteurs agricoles, au cours d\u2019une rencontre à Québec, le 29 novembre.L\u2019application de cette politique telle que définie par les congressistes a suscité de la part du MAQ des questions auxquelles ce dernier s\u2019est engagé à répondre cette semaine, dans un document écrit.Cette politique du ministère sera révisée dès jeudi le § décembre par l\u2019Exécutif provincial de l\u2019UPA qui siège également le lendemain, 6 décembre.De plus amples informations seront fournies lorsque l\u2019Exécutif aura pris connaissance du nouveau document.4 DÉCEMBRE 1974.LA TERRE DE CHEZ NOUS-PAGE 3 1 QUEBEC au service de L AGRICULTEUR MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE | RÉDIGÉ EN COLLABORATION chef de la rédaction: BENOIT ROY directeur de l'Information Reproduction autorisée en donnant crédit Aide spéciale pour favoriser la consolidation des petites exploitations , Crédit spécial a l'acheteur admissible En autant que le prix d'achat n\u2019excède pas $30,000.00* Subvention au vendeur admissible Jusqu'à concurrence de $3,500.00 Services de consultations rurale et de gestion agricole Offerts aux agriculteurs intéressés au programme.Service d'inscription Régistres disponibles de vendeurs et d'acheteurs de petites exploitations.*Pour les transactions complétées avant le 1er novembre 1974, le prix de vente ne doit pas excéder $20,000.00 IMPORTANT \u2014 Avant toute décision concernant l'achat ou la vente d\u2019une petite ferme, consultez d'abord: votre agronome local, ou le représentant de la Société crédit agricole, ou le représentant de l'Office du crédit agricole du Québec' IL Y VA DE VOTRE INTÉRÊT! 1+ Création prochaine Un institut international des produits de l\u2019érable QUÉBEC \u2014 Un institut international des produits de l'érable, regroupant des personnes intéressées à cette production tant au Canada qu\u2019aux États-Unis, sera formé d'ici peu afin de s\u2019occuper des problèmes de mise en marché et de la recherche de nouveaux débouchés.C'est ce qui ressort de la réunion à laquelle ont participé à Montréal, le 18 novembre dernier, près de soixante représentants des producteurs et des industriels de sirop d'érable, de même que des gouvernements concernés.Organisée par le service de la Mise en marché du ministère de l\u2019Agriculture du Québec, cette réunion, qui constituait en quelque sorte une première mondiale, avait pour but le regroupement des efforts de chacun en vue d\u2019une meilleure planification de la mise en marché des produits de l'érable.Les participants à la réunion ont donc étudié comment devrait se faire cette planification et ils ont confié à un comité, formé de cinq membres canadiens et d\u2019autant d\u2019américains, l\u2019élaboration du programme de l'Institut international des produits de l'érable.Avis aux producteurs de soya Les prix offerts par Agrabec pour la récolte de 1974 riement de faire l'objet d'une entente QUÉBEC \u2014 La direction du ministère de l'Agriculture du Québec tient à informer les producteurs de soya que des représentants des producteurs agricoles, du ministère et de la compagnie Agrabec sont parvenus à une entente quant au prix que paiera cette compagnie pour les fèves soya récoltées en 1974.Aux termes de cette entente, le prix payé aux producteurs qui livreront leur récolte de fèves soya à cette compagnie sera celui de l'option de janvier 1975 à la fermeture de la bourse de Chicago la veille que le producteur aura effectué sa livraison à la compagnie Agrabec.De ce prix, il faudra toutefois retrancher un escompte de $0.20 le boisseau.l'ogrktihvn.L\u2019émission \u201cl'Agriculture.aujourd'hui\u201d diffusée à chaque Jour do la semaine sur votre station de radio locale, vous présentera les 5 et 6 décembre prochains monsieur Réal Martineau, chef des stations de Recherche au ministère de l\u2019Agriculture du Québec.Il sera alors question des projets de recherche en cours dans les différentes stations du Québec.Par ailleurs, la semaine du 9 décembre sera consacrée à l\u2019acériculture et à cette occasion monsieur Gaston Allard, ingénieur et agronome de la division de l'Acériculture et de l'Apiculture au ministère de l\u2019Agriculture du Québec, nous parlera de la formation récente d'un comité spécialement conçu pour plan)-, fier le développement de l\u2019industrie des produits de l\u2019érable au Québec.PAGE 4- LA TERRE DE CHEZ NOUS, 4 Un producteur de soya qui livrera, par exemple, sa récolte à la compagnie le 4 décembre prochain se verra offrir le prix de l'option de janvier 1975 à la fermeture de la bourse de Chicago le 3 décembre, moins un escompte de $0.20 le boisseau.La direction du ministère tient également à rappeler aux producteurs de soya que la compagnie Agrabec reçoit des livraisons depuis le 25 novembre dernier.Toutefois, ceux qui désirent vendre leur récolte à cette compagnie et qui n'ont pas encore entrepris dè démarches ont jusqu\u2019au 13 décembre prochain pour livrer leurs fèves soya en vrac à l'adresse actuelle de la compagnie, au 2210 rue Notre-Dame est, à Mpntréal.Les producteurs peuvent se présenter à cet endroit de 9 heures de l\u2019avant-midi à 4 heures de l'après-midi.On souligne de plus aux intéressés que les prix payés aux producteurs québécois sont en fonction d\u2019une fève classifiée \"Canada no 2\" ou mieux, à 14% d'humidité et propre.Le tableau qui suit indique la base sur laquelle seront déterminées les pénalités .relatives à la qualité des fèves soya: Fève soya no 2 ou mieux: aucune pénalité Fève soya no 3: pénalité de 1 Vj% du prix payé pour la fève Fève soya no 4:\t, pénalité de 3% du prix payé pour la fève Fève soya no 5 et échantillons: à négocier avec Agrabec au moment de la livraison.On invite enfin ceux qui désirent obtenir de plus amples informations sur les modalités de livraison ou sur les prix à communiquer avec leur bureau de renseignements agricoles.DÉCEMBRE 1974 Ils ont par le fait même confié au futur Institut le mandat de s'occuper des problèmes de mise en marché à l\u2019échelle nord-américaine et de la recherche de nouveaux débouchés pour les produits de l'érable.On sait que la production acéricole, bien que limitée géographiquement au nord-est de l'Amérique du Nord, connaît de nombreux problèmes de mise en marché du fait de l'éparpillement des responsables: chaque état, chaque producteur même, s'occupant le plus souvent de vendre ses propres produits.De plus, l'organisme international aurait pour rôle de contrôler les stocks résultant des grandes variations saisonnières dans la qualité et la quantité des produits, en plus de rechercher de nouveaux débouchés pour les produits de qualité inférieure.La rencontre du 18 novembre était présidée par M.Jean-Pierre Potvin, spé- Le système de dépannage d'urgence QUÉBEC \u2014 Le Comité consultatif en machinisme agricole, dont le secrétaire est le nouveau médiateur de plaintes, M.Bertrand Pelletier, a procédé à un sondage pour tenter d'évaluer l\u2019efficacité du système de dépannage d'urgence instauré à la fin du printemps.Dépannage d\u2019urgence\t« Ce système de dépannage, mis en place par le Comité consultatif avec la collaboration de l'Association des vendeurs de machines agricoles, permet à .l\u2019agriculteur de se procurer des pièces ou môme (le faire effectuer une réparation d\u2019urgence au cours de la fin de semaine, principalement lors de la période des semences et des récoltes.Le vendeur offrant le service se réserve toutefois le droit de charger un montant de $10, en plus du coût des pièces, pour compenser les frais additionnels et décourager les abus.Accueil favorable au système Le Comité consultatif a fait parvenir un questionnaire d'enquête à 206 concessionnaires membres de l\u2019Association des marchands de machines agricoles du Québec.De ce nombre, 60 ont répondu au questionnaire.Selon les réponses reçues, le tiers des concessionnaires participeraient au programme, tandis qu'un nombre presque aussi grand fournirait un service d\u2019urgence en dehors des cadres du système de dépannage.Si l\u2019on présume que les concessionnaires ayant répondu au questionnaire reflètent bien l'ensemble du groupe, on peut conclure que les trois cinquièmes d'entre eux offrent à leurs clients un système de dépannage d\u2019urgence et continueront à l'offrir.Enfin, parmi les 23 vendeurs qui ne donnent aucun service en fin de semaine, six ont émis l\u2019intention d'adhérer au système l'an prochain.cialiste des produits de l'érable au service de la Mise en marché du ministère de l\u2019Agriculture du Québec.Le principal conférencier était M.Lawrence D.Garrett, économiste responsable de la mise en marché des produits de l'érable à la Northeastern Forest Experiment Station, à Burlington, station de recherche dont l'administration relève du gouvernement fédéral américain.Le denier-né du CPVQ: le comité d'acéricultue La disponibilité relative de la main-d'oeuvre agricole et le coût peu élevé du capital investi et de l'énergie utilisée ont longtemps permis à l'exploitant d'une entreprise acéricole de générer à la ferme des revenus parfois substantiels.Cette époque est définitivement révolue.Les bouleversements socio-économiques qui modifient en profondeur le profil de l'agriculture québécoise risquent, à plus ou moins brève échéance, de plonger l'industrie acéricole dans des difficultés telles qu\u2019il est même permis de craindre pour sa survie.Conscient des problèmes que doivent affronter les producteurs de sirop d\u2019érable du Québec, le ministère de l'Agriculture, par le biais du Conseil des producteurs végétales du Québec, vient de favoriser la formation d\u2019un comité chargé de l\u2019étude de l\u2019ensemble de la question.Ce comité regroupe des spécialistes en acériculture des ministères de l'Agriculture et des Terres et Forêts, des chercheurs de l'université Laval, des représentants de l'industrie ainsi que des chercheurs du Centre de recherche de la Forêt Laurentienne du ministère fédéral de l'Agriculture.L'équipe pluri-disciplinaire a reçu pour mandat de réviser et de rédiger des guides techniques par lesquels il serait possible de diffuser toute l'information nécessaire pour l'implantation de nouvelles techniques ou pour l'adaptation de méthodes traditionnelles aux condi-tions'qui prévalent actuellement.À peine âgé d\u2019un mois, le comité d\u2019a-cériculture a déjà mis en chantier la rédaction d\u2019une dizaine de ces guides.Les premiers traiteront de sujets aussi divers que l'aménagement sylvicole ou forestier de l'érablière, des méthodes correctes d\u2019implantation d'un système de collecte sous vacuum, d'un exposé sur les méthodes de fabrication du sirop, tire et autres produits de l\u2019érable.On traitera également de certaines méthodes pouvant faciliter la commercialisation de ces produits à la ferme.La volonté d'apporter dans les plus brefs délais les meilleures solutions aux problèmes actuels ainsi que le dynamisme dont font preuve les membres de ce comité, sont des gages intéressants pour l\u2019avenir.Ils permettent d'espérer que cette industrie (presque exclusive- v ment québécoise) puisse non seulement survivre, mais se développer et projeter hors frontières l\u2019image d'un Québec soucieux de développer une de ses belles richesses naturelles.Gaston Allard, président du comité d\u2019acériculture. MINISTERE DE L AGRICULTURE 2 $9$Êêa ¦a wm &4&i: La classification des bovins laitiers au Québec i L'Association Holstein-Friesian du Canada, désireuse de poursuivre son travail d\u2019amélioration du bétail canadien, offre à tous les éleveurs du Canada et plus particulièrement à ceux du Québec, son service de classification des animaux.Ce service qui, jusqu\u2019à présent, était uniquement réservé aux éleveurs membres de l\u2019Association, est maintenant ouvert à tous les éleveurs de race pure de même qu'à tous ceux qui sont inscrits au programme NI P.La réussite pour les éleveurs de bovins laitiers, soulignons-le, est intimement liée aux différentes politiques mises à leur disposition, telles que le contrôle laitier, l'insémination artificielle de même que la classification des animaux.Depuis quelque temps d'ailleurs, les éleveurs québécois peuvent avoir recours à l'insémination artificielle et au contrôle laitier pour un coût minime.L\u2019Association Holstein-Friesian leur offre maintenant la possibilité de faire classifier leurs animaux.En effet, l'exportation est devenue très importante aussi bien pour les éleveurs de race pure que pour les éleveurs de vaches croisées, à condition toutefois qu'ils puissent fournir des informations sur leurs meilleurs sujets.Plus encore, le marché local continue d'être très intéressant pour les éleveurs.Voilà pourquoi, il est dans l'intérêt de tous les éleveurs de faire classifier leurs animaux.Les avantages de la classification La classification des vaches laitières contribue directement et de diverses façons à l\u2019amélioration du cheptel laitier québécois.En effet, elle permet tout d'abord aux éleveurs de mieux sélectionner leurs sujets au niveau de la conformation de l'animal.Il -est en effet prouvé qu'un animal bien conformé est davantage susceptible de fournir un meilleur rendement et de prolonger sa période de productivité.Par ailleurs, la classification permet également aux éleveurs d'obtenir une meilleure valeur marchande pour leurs animaux.En effet, et ceci vaut aussi bien pour le marché local que pour l'exportation, les acheteurs tiennent compte non seulement de la production en lait et en gras des vaches mais également de leur conformation, vu la relation évidente qui existe entre celle-ci et le rendement de l'animal.De plus, et des expériences l'ont prouvé, les meilleures productrices d\u2019un troupeau,, soit celles qui ont une longétivé supérieure à la moyenne, sont généralement les sujets les mieux conformés.Finalement, il faut souligner que la classification des femelles laitières contribue directement à la réussite du programme d'épreuve de progéniture des taureaux laitiers.En effet, ces derniers sont généralement jugés en fonction de la production et de la conformation de leur progéniture.De plus, il est évident que la classification d\u2019un plus grand nombre de femelles permettra d'obtenir de meilleurs résultats.Le ministère de l\u2019Agriculture du Québec encourage d\u2019ailleurs la classification des femelles qui sont issues des taureaux du Centre d'insémination artificielle du Québec en remboursant une partie du coût de celle-ci, soit un maximum de $1.00 par animal.L\u2019Association Holstein-Friesian Convaincue des avantages de la classification des femelles laitières, l'Association Holstein-Friesian, section Québec, désire\u2018informer tous les éleveurs québécois sur leur prochaine cédule de classification de même que sur les conditions d'inscription à celle-ci.1.\tÉligibilité: Toutes les vaches laitières enregistrées et toutes les autres inscrites au NI P et ayant vêlé au moins une fois.Il est cependant essentiel que les sujets soient en lactation au moment de la visite de l'inspecteur afin que celui-ci puisse constater l\u2019état de la mamelle.2.\tCoût: Il en coûte actuellement pour cette présente, inspection $3.00 par sujet soumis à la classification avec un minimum de $15.00 pour la visite de l\u2019inspecteur.Si dans un troupeau, vous soumettez à l'inspecteur, deux sujets, il vous en coûte donc un minimum de $15.00.Si vous lui soumettez, dix sujets, il vous en coûte donc $30.00, soit $3.00 par sujet.De ce montant exigé, l'éleveur paie en totalité $3.00 si tous les sujets soumis proviennent de taureaux particuliers.Cependant, pour tout sujet provenant d'un taureau CIAQ, le coût est de $2.00, car le Centre d'insémination Artificielle du Québec, paiera $1.00 pour chacune des filles de leurs taureaux,soib mis à la classification.3.\tInscription: Les éleveurs de race pure recevront leur avis de classification en temps opportun.Toutefois, tous les autres éleveurs non-membres de l\u2019Association Holstein-Friesian du Canada, section Québec, qui désireraient se prévaloir de ce service, devront se référer à la liste des comtés, à celle des secrétaires de clubs responsables pour ces comtés, de même qu'à la date approximative de la visite du classificateur dans chacune des régions avant de s'inscrire.Hommage à la famille terrienne U Fondation do la FamWa torrtonno a honoré, lors d\u2019uno cérémonie spécial# qui s\u2019est déroulée au Salon de l\u2019agriculture 1974, la famHIe Body da Chicoutimi qui a été choisie la \u201cFamille terrienne de l\u2019année\".Dans l'ordre habituel, on remarque la présence de M.Jacques De Brouln, président de la Fondation, les tenants du titre, monsieur et madame Raoul Boily, monseigneur André Clmicella, évêque auxiliaire de Montréal et madame Françoise Gaudet-Smet, secrétaire-publiclstg de la Fondation de la Famille terrienne.Sincères félicitations aux gagnants! LISTE DES SECRÉTAIRES DE CLUB ET COMTÉS Arthabaska - Wolfe \u2022 Mégantic -Frontenac Iberville - Mlssisquoi \u2022 St-Jean -Napierville - Laprairie: St-Hyacinthe - Bagot - Verchères -Richelieu - Chambly: Stanstead \u2022 Compton - Sherbrooke: Huntingdon - Chateauguay -Beauharnois: Nicolet - Yamaska: Beauce: 1 Lévis - Bellechasse - Dorchester -Québec - Montmorency: Lotbinière: Richmond - Drummond Anglais: Chicoutimi-Lac St-Jean-Lapointe-Charlevoix - Roberval: St-Maurice - Maskinongé: Portneuf: Rimouski - Rivière-du-Loup - Matane Matapédia - Bonaventure - Gaspé -Témiscouata: Rouville: Champlain - Laviolette: Drummond: L\u2019Assomption - Berthier - Joliette -Montcalm: Pontiac-Gatineau: Shefford: Vaudreuil - Soulanges - Jacques Cartier: Deux-Montagnes - Terrebonne: Montmagny - L\u2019Islet - Kamouraska: Argenteuil: Abitibl-Témiscaminguo \u2022 Rouyn Noranda: Papineau: Claude Pepin, Warwick, R.R.3, P.Q.Marcel Beaulé, 250 Labelle, Iberville, P.Q.Albert Desrosiers, 1070 Carignan, Douville, P.Q.P.P.Cassidy, Ferme Expérimentale, Earle Templeton, Box 514, Ormstown, P.Q.Claude Proulx, Nicolet Sud, P.Q.Mme Paul-Henri Labbè, R.R.5, St-Georges Ouest Jean-Marie Boucher, 46 Delisle, Lévis, P.Q.Roger Soucy, St-Edouard, Cté Lotbinière, P.Q.Rodney Duffy, South Durham, Cté Drummond, P.Q.Ghislain Duchesne, 106 rang St-Jean-Baptiste, Jonquière, P.Q.Mme André Bourassa, Box 220 Place Alexandre, Trois-Rivières, P.Q.Laurent Racette, St-Augustin, Cté Portneuf, P.Q.Roger Thèriault, St-Valérien, Cté Rimouski, P.Q.Roger Normandin, St-Cèsaire, Cté Rouville, P.Q.M.Denis Boisvert, 141 Notre-Dame, Champlain, P.Q.Réjean Lefebvre, 7e rang, Wickham, Cté Drummond, P.Q.Paul Jettè, 19 Grand Rang, St-Jacques, Cté Montcalm, P.Q.Kenneth Kilgour, P.O.Bôx 103, Shawville, P.Q.Bertrand Comeau, St-Alphonse de Granby, P.Q.Gérald Beaulieu, agr., C.P.34, Dorion, P.Q.Jacques Masson, 236 Ste-Germaine, Oka, P.Q.Joseph Gendron, R.R.1, Montmagny, P.Q.George Clark, R.R.1, St-Philippe d'Argenteuil J.P.Perreault, Notre-Dame du Nord, P.Q.Mme Fleurette Prud'homme, Thurso, P.Q.Brome:\tJ-H.Venneman, Brigham, R.R.1, Cté Brome, P.Q.CLASSIFICATION AU QUÉBEÈ Répartition des groupes de visites _ Groupe\tDate approximative 1\tArthabaska - Frontenac - Wolfe - Mégantic: .15 décembre 1974 2\tDrummond Français - Nicolet - Yamaska - Lotbinière:.15 janvier 1975 3\tChambly - Bagot-Verchères - Richelieu - St-Hyacinthe: - 1er février 1975 4\tRouville: .\u2022'.15 février 1975 5\tPontiac - Argenteuil - Deux-Montagnes - Papineau Labelle - Laval - Gatineau - Terrebonne: .20 février 1975 6\tJacques-Cartier-Vaudreuil-Soulanges:.10 mars 1975 7\tL'Assomption - Berthier - Joliette - Montcalm - St-Maurice - Maskinongé: .15 mars 1975 8\tChamplain - Portneuf - Laviolette: .25 mars 1975 9\tRoberval - Lapointe - Montmorency - Lac St-Jean - Québec - Charlevoix - Chicoutimi: .10 avril 1975 10\tHuntingdon - Châteauguay - Beauharnois - Laprairie: .15 avril 1975 11\tSt-Jean - Iberville-Napierville - Missisquoi - Shefford: .1er\tmai\t1975 ' 12\tBrome - Stanstead - Compton - Sherbrooke: .10\tmai\t1975 13\tRichmond - Drummond Anglais: .15\tmai\t1975 14\tLévis - Beauce - L'Islet - Dorchester - Montmagny - Bellechasse - Kamouraska: .20 mai 1975 15\tMatane - Gaspé - Rivière-du-Loup - Matapédia - Témiscouata - Rimouski - Bonaventure:.25 mai 1975 16\tAbitibi - Témiscamingue: .,.à venir Ce COUPON devra être expédié au secrétaire de l'Association Holstein des comtés par les éleveurs non-membres de l'Association Holstein-Friesian du Canada, Section du Québec.M.le Secrétaire, Je désirerais recevoir la visite du classificateur Holstein.J\u2019aurais à faire classer__________sujets NIP.Mon nom est: (lettres moulies) I | Mon adresse est: .Comté: I Mon numéro de téléphone est: I I I I SIGNATURE: L____________ -1 Il est dans l\u2019Intérêt de tous les éleveurs québécois de faire classifier leurs femelles laitières.Ils en seront les premiers bénéficiaires.4 DÉCEMBRE 1974, LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 5 r En réponse à un mémoire de l'APOQ FEDCO justifie sa raison d'être et détaille ses divers coûts d\u2019opération N.D.L.R.\u2014 Le qui suit a été préparé par la Fédération des producteurs d\u2019oeufs de consommation du Québec en réponse aux allégations d\u2019un groupe de producteurs qui contestent l\u2019existence de l\u2019Agence de vente.FEDCO justifie dans ce document ses coûts d\u2019opération que l\u2019Association des producteurs dissidents (APOQ) considère quant à elle prohibitifs.Ces précisions ont été fournies jeudi dernier, _ lors d\u2019une conférence de presse aux bureaux de la Fédération, à Montréal.Depuis quelques années, certains producteurs québécois cherchent à profiter du système de mise en marché mis au point par la Fédération des Producteurs d\u2019Oeufs de Consommation du Québec (FEDCO) sans accepter d\u2019en partager les coûts.Leur nombre diminue de semaine en semaine.À peine en reste-t-il une quarantaine: leur volume de production est d\u2019autre part bien en dessous des 50% qu'ils prétendent mettre en marché puisque Fedco manipule 50,000 boîtes par semaine sur les 65,000 présentement en circulation dans les régions que nous \u2019desservons.C\u2019est dire qu\u2019en prenant la peine de relever les allégations de l\u2019Association des Producteurs d\u2019Oeufs Québécois, nous leur faisons beaucoup trop d\u2019honneur.Si nous prenons cette peine, c\u2019est que leur démagogie réussit malgré tout à jeter de la confusion dans les esprits et à distraire l\u2019atten- Rencontre entre FUPA et la FCÀ Une /encontre préliminaire aux prochaines assemblées nationales de la Fédération canadienne des producteurs de lait et de la Fédération canadienne de l'Agriculture se déroule, aujourd\u2019hui (4 décembre) au secrétariat général de l\u2019UPA uyec des porte-parole de la FCA.Les politiques du récent congrès de l\u2019Union des producteurs agricoles relatives aux coûts de production, aux prix des produits agricoles et d'une façon particulière les politiques cjui touchent les producteurs de luit de transformation et de consommation sont à l\u2019ordre du jour de cette réunion.M.Charles Munro, président de la FCA et MM.Dave Kirk et Bill Hamilton, respectivement secrétaire et secrétaire-adjoint de la Fédération nationale, profiteront de cette discussion avec les dirigeants de l\u2019UPA pour élaborer une partie des résolutions qui seront éventuellement soumises aux délégués des provinces, au début de 1975.Le député J.-M.Pelletier On lui paie un abonnement à la TCN pour l'informer Le député de Kamouraska à l\u2019Assemblée nationale, M.Jean-Marie Pelletier.se plaignait récemment d\u2019être mal informé en rapport avec les problè- Augmentations dans la production mondiale d\u2019orge et de maïs Avec 7.1 milliards de minois pour 1973, la production mondiale d\u2019orge montrait une augmentation de près de 12% sur celle de 72.La production nord-américaine avait diminué, alors que celle de l\u2019Europe, de l\u2019Asie et de la Russie avait augmenté considérablement.Le Département de l\u2019Agriculture des Etats-Unis affirme que la production mondiale de maïs, estimée à 12.3 milliards de minots en 1973, avait augmenté d\u2019environ I milliard de minots.mes agricoles.C\u2019est ainsi que le journal régional \"Le Peuple\u201d rapportait ce qui suit: \u201cEn terminant la conversation M.Jean-Marie Pelletier a voulu souligner le peu d\u2019information que lui a transmis l\u2019UPA de la région: Il est regrettable que l\u2019UPA ne nous ait pas( fait parvenir des documents complets et détaillés sur leurs demandes.Si nous avions eu de plus amples informations, nous aurions pu mieux défendre les droits des agriculteurs.\u201d Dans le but d\u2019informer régulièrement le député de Kamouraska, le Conseil d\u2019Administration de la Fédération de l\u2019UPA de la Côte-du-Sud a décidé à sa réunion du 13 novembre de payer au député Pelletier un abonnement de 5 ans au journal \"La Terre de Chez Nous\u201d.tion du public des vrais problèmes.C\u2019est aussi qu\u2019ils nous fournissent l\u2019occasion de vous expliquer un certain nombre de points qui demeurent encore obscurs dans l\u2019esprit du public.Le mémoire de l\u2019APOQ contient évidemment un certain nombre de vérités.Ce sont les faits que nous avons nous-mêmes dénoncés à maintes reprises.Malheureusement, ces aspects valables sont entrelardés de faussetés de sorte que les conclusions s\u2019en trouvent évidemment biaisées.Il serait trop long de relever toutes les erreurs et les demi-vérités que contient ce mémoire.Le système de fonctionnement de FEDCO dit-on, serait trop coûteux.À l\u2019appui de cette affirmation, l\u2019APOQ .laisse entendre que les producteurs paieraient 20 cents pour permettre à l\u2019Agence d\u2019exister.Rien n\u2019est plus faux.Voyons donc leurs chiffres en détail.D\u2019abord sur ce 20 cents, 11 Vi cents relèvent des frais de commercialisation.Ce montant concerne les opérations de classement et de transport, c\u2019est-à-dire toutes les opérations nécessaires pour sortir l\u2019oeuf de la ferme et l\u2019amener à la chaîne de magasin chez le grossiste ou le détaillant.Avant que FEDCO n\u2019obtienne par négociation des conditions uniformes et avantageuses à ce chapitre, les producteurs ont payé jusqu\u2019à 18 cents, voire 23 cents pour couvrir ces frais de commercialisation.À vrai dire, les producteurs mécontents aimeraient bien retourner à l\u2019ancien système alors que FEDCO n\u2019exerçait aucun contrôle sur cette phase de la commercialisation.Leur véritable ambition est en effet de mettre la patte sur ces opérations intermédiaires pour en retirer de gros bénéfices.Si jamais un tel malheur survenait, il en coûterait beaucoup plus que 11 Zi cents aux producteurs.L\u2019APOQ impute à FEDCO 4!/\u2019 cents au chapitre de l\u2019imposition du plan national (CEMA) pour ses achats de surplus.Encore là, ce poste ne concerne pas les opérations de l\u2019agence elle-même.FEDCO ne fait ici que percevoir le montant déterminé par CEMA, un peu à la manière du commerçant qui perçoit une taxe de vente.Notons en passant que ce 4Vi cents constituent le record d\u2019imposition enregistré depuis le début des opérations de CEMA, /^joutons à la défense de l\u2019office national que ce montant ne correspond pas à ce qu\u2019il en coûte pour faire fonctionner cette agence, mais constitue avant tout des frais de péréquation.Reste 4 cents sur les 20 cents que ll'APOQ impute au fonctionnement de FEDCO dont h cent attribué aux frais d\u2019emprunt.Soulignons, d\u2019abord que, contrairement aux affirmations du mémoire, le gouvernement provincial n\u2019a pas en 1971 consenti un prêt conditionnel de 5400,000 mais verse à la Fédération cette somme sous forme de subvention.Il a en outre garanti un prêt de S500.000 que remboursent présentement (capital et intérêt) les agriculteurs, à raison de 'A cent par douzaine d\u2019oeufs.Rappelons à ce propos qu'en contrepartie, ils © fedco ont reçu avant 1971 plus qu\u2019ils.auraient dû normalement recevoir.Il s'agit en somme du remboursement partiel d\u2019une avance.Au cours de cette période, ils ont en effet encaissé 7 cents de plus qu\u2019ils auraient dû percevoir, et remboursent aujourd'hui une partie de ce qu\u2019ils ont alors perçu en trop.Cet unique exemple illustre la façon avec laquelle l'APOQ manipule les faits pour les faire servir à sa cause.Il faudrait reprendre ligne à ligne tout le mémoire des producteurs mécontents.L&jeste est en effet à l'avenant.Ainsi, il est faux de dire que le Québec a capitulé en acceptant un quota provincial de production équivalant à 45% de son marché.De fait, grâce à une erreur fédérale de statistique, il faisait une bonne affaire et obtenait plus que sa part \u201cnormale\u201d, soit l'équivalent des % de son marché.Il est faux de parler des \"postes de mirage de la FEDCO\" puisque seul le poste Mirage Métropolitain Inc.relève de sa juridiction.Il est faux de dire que le président et le vice-président sont élus par le conseil d\u2019administration.De fait, l\u2019assemblée générale toute entière voit à leur élection.(Le contraire serait-il vrai que la démocratie n'en serait pas bafouée pour autant).Il est faux de dire que la présence de FEDCO a causé la disparition des petits producteurs.Deux mille sept cent soixante (2,760) ont voté au moment du référendum sur le plan conjoint.La Fédération n'en compte plus que 450.C'est que mille sept cents (1,700) autres ne participent pas au plan conjoint tout en ayant pu être appelés à voter au départ.Ils n\u2019ont pas quitté pour autant la production mais ils ne commercialisent pas leurs oeufs et leur poulailler ne contient pas 250 pondeuses.À ce propos, ajoutons qu\u2019il est tout aussi faux de dire que FEDCO ne protège pas le petit producteur.Au contraire, elle encourage tous les producteurs ayant moins de 5,000 pondeuses à accroître leur production, de façon à pouvoir atteindre un stade minimal de rentabilité.Advenant^ la disparition de Fedco, il est probable, comme tout le mémoire de l\u2019APOQ tend au fond à le démontrer, que les lois sauvages de la libre concurrence permettraient aux Américains et aux Canadiens des autres provinces d\u2019éliminer tous les producteurs québécois.Les producteurs mécontents eux-mêmes ne seraient plus-là alors pour se plaindre.Ovila Lebel, président, La Fédération des producteurs d\u2019oeufs de Consommation du Québec ERRATUM L'UPAde Nicolet occupe de nouveaux locaux La Fédération de l\u2019UPA de Nicolet occupe depuis le 1er novembre de nouveaux locaux au 79, Place 21 Mars, à Nicolet.On prendra note par ailleurs que le numéro de téléphone demeure le même, soit 293-5838 ainsi que le casier postal, soit 99.LES CODPER4NIS compagnie mutuelle d\u2019assurance-vie chEZ NOUS C'EST RASSURANT Assurance individuelle vie, plan de capitalisation, rentes de retraite enregistrées, analyse de succession Assurance générale par l\u2019entremise de la compagnie coopérative incendie et accidents autorfiobile, incendie vol, responsabilité et protection de ferme Assurance collective vie, accidents maladie, régimes de retraite Siège social 1259, rue Berri, Montréal H2L 4C7 Tél.: 849-2104 PAGE6-LA TERRE DE CHEZ NOUS.4 DÉCEMBRE 1974 Textes rédigés en collaboration par: Pierre COURTEAU Rosaline LEDOUX André CHARBONNEAU LA MISE EN MARCHE L\u2019établissement des prix \u201cIl faut comprendre que le véritable sens de notre demande, c'est bien le salaire horaire de l\u2019ouvrier spécialisé\u2019\u2019, cette phrase est revenue maintes fois comme un refrain lors de la discussion principale de l\u2019atelier de mise en marché qui portait sur l'assainissement des prix au niveau des productions agricoles.M.Pierre St-Martin, président de la Fédération des producteurs de lait industriel présidait les débats, assisté de M.Maurice Mercier, directeur du service de la Mise en marché.Ils ont eu souvent fort à faire pour orienter les discussions vers une prise de position ferme et unifiée.Comme lu TCN le rapportait la semaine dernière, les délégués ont adopté la position suivante en rapport avec le raffermissement des prix dans la production bovine: acceptation d'une formule d'aide temporaire du ministère de l'Agriculture du Québec pour permettre aux producteurs de garder leur bétail jusqu'au printemps.Ce qui signifie que les producteurs de bovins de boucherie et de bovins laitiers devront recevoir 30 ets la livre au lieu des 13 cts déjà prévus, comme mesure de compensation pour tout élevage de \u201cbaby beef.Pour la vache laitière et le veau, on demande que soient alloués 25 cts par 100 livres de quota de lait de transformation détenu par un \u2022producteur au 1er octobre 1974.Tout propriétaire de bouvillon de 700 livres et plus qui a effectué des ventes entre le 1er juillet 1974 et le 31 janvier 1975 devrait recevoir 10 cts la livre (poids vif) pour tout animal abattu dans un abattoir approuvé Québec ou approuvé Canada, ou pour tout animal vendu avec preuve équivalente d'abattage.Les congressistes ont aussi demandé que le MAQ modifie sa politique d\u2019hi-vernement dans l\u2019élevage du bovin de boucherie en haussant le montant de base de $45 à S70.On a senti assez souvent au cours des discussions un net décalage entre les positions des jeunes agriculteurs et celles des plus vieux.Certains jeunes disaient: \u201cOn est mieux de ne rien accepter, si on n\u2019a pas tout\".Finalement, on a décidé de faire confiance aux dirigeants de l\u2019UPA qui doivent négocier avec le MAQ tout en exprimant la volonté ferme de maintenir en place le comité de stratégie qui avait planifié les démonstrations d\u2019octobre.Ce dispositif de réserve pourra de nouveau être utilisé, si nécessaire.Les lois de mise en marché Oit a pris conscience à l'UPA que sans l'établissement de plans conjoints provinciaux, il est impossible de réaliser les objectifs d\u2019établissement des prix des produits agricoles.Au congrès de 1974, alors que l\u2019ensemble des discussions a tourné autour de l'obtention de prix conformes aux coûts de production, on a réaffirmé par résolution ferme la volonté de poursuivre les acti- vités en vue d\u2019organiser en plan cdn-joint chaque production ou groupe de productions qui ne l\u2019est pas encore: boeuf, porcs, pommes de terre, sirop d\u2019érable, etc.Concernant la Loi nationale de mise en marché, le congrès général de l\u2019UPA a réitéré l'accord de principe des producteurs québécois vis-à-vis des organismes nationaux, tels la Commission canadienne du lait et tout organisme pouvant découler de l'application de ia Loi sur les offices de commercialisation des produits de la ferme.Le Congrès,a aussi demandé au Conseil national de commercialisation des produits agricoles de s'équiper pour procurer au ministre de l\u2019Agriculture toutes les informations pertinentes au bon fonctionnement des offices nationaux.Le commerce international Au moment où des difficultés sérieuses affectent l'économie agricole canadienne par suite de décisions américaines d\u2019imposer un embargo sur les importations de porc et de boeuf canadiens, le congrès a demandé à l'UPA de suivre de plus près les discussions et les négociations à l'intérieur du GATT (entente globale sur le commerce et les tarifs entre le Canada et les États-Unis).De même, les producteurs québécois veulent être informés régulièrement des répercussions possibles des négociations du GATT sur les diverses productions, spécialement sur les productions couvertes par des Offices provinciaux et nationaux.DIVERS SECTEURS DE MISE EN MARCHÉ Le lait Le Québec étant une province laitière, il est normal que les résolutions qui touchent le plus l\u2019ensemble des producteurs soient celles concernant le lait.C\u2019est à ce sujet aussi que les interventions se font les plus vigoureuses.À ce niveau, les objectifs de l'UPA sont les suivants: le prix du lait doit être conforme au coût de production, autant dans le lait de consommation que dans le lait industriel.Ce coût de production doit tenir compte du taux de salaire horaire de l'exploitant équivalant à celui de l'ouvrier spécialisé, de même que les frais de gestion.Pour arriver à ces fins, l'UPA a fixé des étapes.Dans une première étape, le congrès a demandé à la Fédération des producteurs de lait du Québec de déposer devant la Régie des marchés une requête pour porter le prix du lait de Classe I au niveau du coût de production dès le 1er janvier 1-975 et de présenter un projet de mécanisme d\u2019indexation qui devrait entrer en vigueur au 1er avril 1975.On sait que la FPLQ a déposé sa requête la semaine dernière.Pour ce qui concerne le lait industriel qui est de juridiction fédérale, le congrès général a demandé au MAQ, à l\u2019UPA et à la Fédérée, tenant compte des objectifs de l'UPA de rencontrer au cours du mois de décembre les deux Fédérations de lait dans le but de fixer d\u2019un commun accord les étapes que peuvent se tracer les Fédérations dans leurs négociations et positions à prendre lors de l'assemblée générale annuelle de la Fédération canadienne des producteurs de lait, en .janvier 1975.Le bois Le Québec possède un potentiel forestier remarquable, mais il est dommage que la possibilité de production des forêts situées près des zones d\u2019habitation en ce qui concerne les feuillus ne soit utilisée qu\u2019à 50%.L\u2019application de la politique d\u2019aménagement des forêts rurales oblige les exploitants à laisser pourrir sur le sol des tiges de bois de diamètres restreints, faute de marchés pour l'utilisation de ce bois.En conséquence, les délégués au congrès général ont demandé que le gouvernement du Québec et particulièrement le ministère des Terres et Forêts accentue son programme de recherche avec les Universités et l'Industrie pour trouver le moyen d'utiliser les bois feuillus et les résidus de sylviculture de toute essence.Seuls les producteurs de bois des régions de Sl-Hyacinthe, St-Jean-V alley field et Joliette ne sont pas couverts par un plan conjoint de mise en marché de bois.Le congrès a donc demandé que l\u2019on procède le plus rapidement possible à la mise en place d'un-seul syndical et d'un seul plan conjoint pour le territoire des Fédérations précitées.Les détenteurs de lots sous billet de location sont généralement des personnes intéressées à vivre de la production de ces lots et de les exploiter.le congrès a donc demandé que le ministère de l'Agriculture concède de façon définitive des lots aux détenteurs actuels dans la mesure où ces derniers acceptent de participer au programme d'aménagement.Les lots vacants, situés près d'un territoire aménagé devraient, de l\u2019avis des délégués de l'UPA, être concédés aux personnes habitant à proximité de ces lots, dans la mesure où elles acceptent de participer aux programmes d'aménagement.L\u2019AVICULTURE Les oeufs: Concernant les oeufs, le congrès demande au gouvernement du Canada de contingenter le volume d'oeufs importés de l'extérieur, suivant les mêmes normes et critères que le Canada a institués pour contingenter les volumes de productions entre ses provinces.Les délégués ont aussi entériné le projet de voir financer et contrôler par le gouvernement le secteur de décoquillage des oeufs, le système actuel d'achat d'oeufs par les décoquilleurs devant être révisé pour y inclure un mécanisme d'obligation d'achat à un prix d'arbitrage, lorsqu'il y a surplus.Les producteurs tiennent à ce que les intermédiaires qui transforment et dis- tribuent les oeufs décoquillés ouvrent leurs livres afin de connaître leurs coûts de transformation comme le font les producteurs.Le système actuel ne peut durer si les organismes d'agriculteurs ne connaissent pas les marges de bénéfice des intermédiaires, car eux connaissent les stocks des producteurs.Le poulet à griller: Depuis trois ans, la Fédération des producteurs de volailles du Québec a dépensé beaucoup d'énergie pour obtenir la création d'un office national pour la commercialisation du poulet au Canada, le projet d\u2019office national présenté le printemps dernier rencontre les aspirations minimum de la FPVQ.Le congrès général de l\u2019UPA a donc demandé au MAQ et à son ministre de poursuivre toutes les démarches nécessaires auprès de ses collègues des autres provinces, en vue de la signature d\u2019une entente.On demande aussi au ministère fédéral de hâter les procédures pour obtenir l\u2019approbation de tous les intéressés pour la création d\u2019un Office national de commercialisation des poulets.Le dindon: L'OIÏicc de commercialisation des dindons ayant été proclamé au printemps 1974.le congrès de l\u2019UPA demande à la FPVQ de faire tout son possible pour que cet Office établisse des politiques nationales de contingentement qui assurent l'application d'un concept d'un marché canadien.On recommande l\u2019établissement d'un contingent national qui respecte les particularités provinciales.De plus, on demande au ministère fédéral de l'Agriculture et au gouvernement du Québec d'assurer la protection des producteurs de dindons par des règlements d'importation en appliquant aux autres pays le même système de contingentement qui prévaut entre les provinces canadiennes.Enfin, comme résolution générale, le congrès de l'UPA appuie la Fédération dans sa volonté d'obtenir des prix basés sur les coûts de production), dans tous les secteurs de la production avicole et demande à l'association des Abattoirs avicoles du Québec de reconnaître les coûts de production et de les accepter comme base de négociation des prix.Les oeufs d\u2019incubation: Le congrès a demandé que l\u2019on con- *M£ SiUtfieM # C\u2019est M.Pierre St-Martin, président de la Fédération des producteurs de lait industriel qui présidait l\u2019atelier dé mise en marché.On le voit ici au micro, avec, de g.à dr.Mme Denise Arsenault, assistante-secrétaire de l\u2019atelier, M.Maurice Mercier, directeur du service de Mise en marché et Me Paul-André Guillotte, conseiller au service de Mise en marché à la Confédération de l\u2019UPA.4 DÉCEMBRE 1974, LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 7 tinue de favoriser et même de provoquer des rencontres entre les différents groupes de producteurs d\u2019oeufs d\u2019incubation et d\u2019étudier avec eux les meilleures techniques d\u2019organisation et de mise en marche et de rencontrer le conseil d\u2019administration du Syndicat spécialisé des producteurs d\u2019oeufs d\u2019incubation afin qu\u2019une assemblée générale de tous les producteurs soit tenue dans les/ plus brefs délais.LES PRODUCTIONS ANIMALES Le porc: A deux reprises, un projet de plan conjoint de producteurs de porc a été soumis aux producteurs et la majorité ne l\u2019a pas approuvé.La Fédération des roducteurs de porcs a déposé devant a Régie une nouvelle requête pour l\u2019obtention d\u2019un plan sans référendum.Le congrès a donc demandé à la Régie de maintenir son comité consultatif et à l\u2019UPA de méttre tout en oeuvre pour ermett're à la Fédération de réaliser e programme qu\u2019elle s\u2019est tracé.f.r.Le boeuf: Au cours de la dernière année, les firoducteurs de bovins du Québec se sont ôrmés en Fédération provinciale et ils ont déposé à la Régie une requête pour l\u2019obtention d\u2019un plan, sans référendum.Le congrès a donc demandé à l\u2019UPA d\u2019aider cette nouvelle Fédération dans la recherche de ses objectifs et dans l\u2019amélioration des prix dans toutes les viandes bovines.Le mouton: Les producteurs de moutons sont comme les autres couverts par la Loi 64; ce groupe de producteurs n\u2019a pas d\u2019organisation affiliée à la Confédération.En conséquence, le congrès a demandé que des rencontres soient réalisées au niveau des dirigeants de l\u2019UPA et de la Fédération ovine du Québec afin d\u2019élaborer les possibilités d\u2019affiliation et de formation d\u2019un plan conjoint provincial.L\u2019urine de juments: Les délégués au congrès général ont demandé que l\u2019UPA poursuive l\u2019étude d\u2019un système canadien de mise en marché pour l\u2019urine de juments gravides afin d\u2019en arriver à l\u2019organisation d'un office national de mise en marché ou de tout organisme qui permettrait aux producteurs de réellement négocier la vente de leur produit.De toute manière, une assemblée de fondation d\u2019un syndicat provincial de producteurs d\u2019urine de juments gravides doit être convoquée par l\u2019UPA au cours de décembre 1974.LES PRODUCTIONS VÉGÉTALES Le sirop d\u2019érable: L\u2019orientation actuelle de la mise en marché des produits de l\u2019érable conduit cette production vers un déclin alarmant au Québec.Les congressistes ont donc demandé à la Fédération des producteurs de sucre et sirop d\u2019érable du Québec de déposer à la Régie une re- 3uète pour approbation et sanction 'un plan conjoint sans référendum.Ils ont demandé au comité consultatif de se réunir et aussi aux syndicats existants de se restructurer et de mieux répartir leur territoire de même qu\u2019ils ont demandé à la région sud de Montréal de s'organiser.Maïs-grain: Considérant le travail déjà fait dans cette production; dépôt d'une requête pour l\u2019obtention d\u2019un plan conjoint, rapport du comité consultatif pour l\u2019assainissement et le progrès du marché de cette culture, le Congrès demande aux organismes intéressés de prendre toute disposition pour que ces producteurs puissent bénéficier de la présence d\u2019un plan conjoint dans les meilleurs délais.L\u2019UPA devra de son côté convoquer le conseil d\u2019administration du syndicat des producteurs de cultures industrielles (maïs-grain) et prendre les mesures nécessaires pour l\u2019obtention d\u2019un plan conjoint provincial.PAGE 8-LA TERRE DE CHEZ NOUS, 4 DÉCEMBRE 1974 La betterave sucrière: Le nombre des producteurs de betteraves diminue toujours au Québec; cette production risque de disparaître si on ne trouve pas de solutions aux problèmes.Tenant compte des chambardements dans la mise en marché du sucre survenus sur le marché international, le congrès a demandé à l\u2019UPA et au gouvernement provincial de moderniser la raffinerie dé St-Hilaire au plus tôt, et de tenir compte dans cette modernisation des possibilités nouvelles créés par la demande internationale de sucre.Par ailleurs, on demande à la Raffinerie de proposer dès maintenant aux producteurs les contrats pour l'année I975 et que le volume total de production prévue soit équivalant à une annee de production moyenne d'environ 170,000 tonnes.Le congrès désire aussi que les agriculteurs du Québec ne soient pas désavantagés par des réductions de prix ou des manques à gagner provenant du calcul du soutien des prix par rapport à ce que reçoivent les autres agriculteurs du Canada.Un programme devrait être implanté pour assurer un revenu stable aux producteurs de betterave à sucre.HORTICULTURE Pomme: Depuis le début de 1973, l\u2019UPA travaille étroitement avec l\u2019Association des pomiculteurs ce qui a facilité la fondation dé la Fédération des producteurs de pommes du Québec.Le Congrès demande à l\u2019UPA d\u2019activer les discussions avec la Fédération pour que les producteurs puissent bénéficier d\u2019un plan conjoint avant la récolte de 1975.Pomme de terre: Le manque de structures dans la mise en marché de la pomme de terre au Québec est une cause de détérioration des marchés.Le Congrès général insiste donc auprès de la' Régie pour que le comité consultatif mis sur pied travaille avec le plus de diligence possible à concevoir une mise en marché ordonnée.On demande aux fédérations régionales de l\u2019UPA de faire en sorte que dans chacune des régions soit réalisé le programme de la Fédération.On demande aussi à la Fédération de déposer à la Régie une requête pour l\u2019approbation et la sanction d\u2019un plan conjoint sans référendum.Fruits et légumes: L\u2019Association des jardiniers-maraîchers de la région de Montréal a recommandé à l\u2019UPA d\u2019organiser les producteurs de légumes et petits fruits pour la conserverie, avant de discuter ^organisation des cultures maraîchères.Le congrès a donc demandé que les Fédérations régionales de l\u2019UPA mettent tout en oeuvre pour que la Fédération des producteurs de fruits et légumes puisse être fondée dès le mois de décembre 1974.Le congrès demande aussi à l\u2019UPA et aux jardiniers-maraîchers de se rencontrer régulièrement pour établir une mise en marché ordonnée des fruits et légumes à l\u2019intérieur d\u2019un plan conjoint.Miel: Les producteurs de miel connaissent des difficultés par suite de l\u2019empoisonnement des abeilles par les arrosages faits par avion, à cause de produits vendus sur le marché qu\u2019on confond facilement avec le miel et aussi à cause de Irais d\u2019hivernement des colonies d\u2019abeilles.En conséquence, le congrès a demandé à l\u2019UPA de faciliter les rencontres entre les producteurs concernés par les arrosages, ceux du maïs entre autres, et d\u2019amener une entente au plus tôt.L\u2019UPA devrait aussi accompagner les producteurs de miel lors des rencontres qui doivent se faire entre l\u2019Association des apiculteurs professionnels et le ministère de l\u2019Agriculture du Québec.COUTS DE PRODUCTION ET REVENUS Un leitmotiv que les pionniers du syndicalisme agricole exploitaient déjà aux origines de l\u2019UCC mais qui conserve encore singulièrement toute son actualité après plusieurs décennies a, encore plus que jamais auparavant, été au centre des discussions du 3e Congrès général de l\u2019U PA.Rencontrer les coûts de production et obtenir des revenus équitables en agriculture représente désormais le plus grand défi des producteurs québécois qui sont résolus à poursuivre jusqu\u2019au bout \u201cla bataille de notre vie\u2019\u2019.On pourrait renchérir en parlant d\u2019une lutte à finir qui implique la survie même de l\u2019agriculture.L\u2019atelier de travail qui avait plus particulièrement le mandat d\u2019analyser cette question et de formuler ses recommandations à la plénière a exploré le sujet en profondeur.Tant et si bien qu\u2019après avoir convenu des lignes directrices d\u2019une politique globale des coûts de production et revenus, diverses considérations et demandes se rapportant à d\u2019autres sujets ayant une incidence sur les prix ont permis de déceler une nouvelle mentalité, peut-être encore davantage du côté des jeunes délégués.Pour une grande majorité des participants, il importe sans doute de maintenir le prix des intrants à un niveau réaliste, d\u2019avoir des taux et une couverture adéquate de l\u2019assu-rance-récolte et de l\u2019assurance-ma-ladie animale, mais il importe avant tout de batailler pour rejoindre les coûts de production et s'assurer de revenus adéquats.En d\u2019autres termes, on refuse de lâcher la proie pour l\u2019ombre puisque avec l\u2019indexation et la rémunération du travail, de la gestion et du capital, il est implicite que les problèmes résultant de l\u2019incohérence des politiques actuelles s\u2019aplaniront- d\u2019eux-mêmes dans une large mesure.Le dynamisme et l\u2019intransigeance des plus jeunes, peut-être encore plus coincés à cause de Jeurs obligations financières, auront finalement rallié ceux qui préfèrent' la pondération à la ligne dure.\u201cLa bataille n\u2019est pas finie\u201d, avait rappelé le Président Paul Couture à l\u2019ouverture du Congrès, \u201cil faudra la mener jusqu\u2019au boût\", ont repris les délégués.Substantiellement, la résolution a-adoptée par les congressistes considère les facteurs suivants: hausse incessante des prix des intrants, incapacité de contrôler les coûts de production, relation entre le coût de la matière première et le prix des produits agricoles, on est à la merci des intermédiaires et les principales victimes de l\u2019inflation, etc.On demande donc que des coûts de production soient établis pour tous les produits agricoles d\u2019importance, que ces coûts soient basés sur les réalités économiques des fermes québécoises, qu\u2019à l\u2019intérieur de chaque coût de production on tienne compte, ainsi qu\u2019on l\u2019a vu plus haut, de la rémunération du travail, de la gestion et du capital, que la rémunération du travail se fasse sur la base du taux horaire du travailleur spécialisé.La résolution réclame également l\u2019établissement\" d\u2019une formule d\u2019indexation pour chacun des produits, que les intermédiaires de l\u2019agro-alimentaire ouvrent leurs livres et indiquent leurs coûts de production et enfin, que les gains d\u2019efficacité en agriculture soient négociés et partagés entre les agriculteurs et les consommateurs.Enfin, on désire que les coûts de production paraissent chaque semaine dans La Terre de Chez Nous.Grains de provende Malgré la nouvelle politique canadienne d\u2019équité sur l\u2019achat des provendes des Prairies, les stocks demeurent précaires et les producteurs québécois continuent H\u2019être victimes des spéculateurs.L\u2019UPA a donc décidé de défendre la mise en place d\u2019ici septembre 1975 (avant les récoltes d\u2019automne) d\u2019une société québécoise d\u2019achat des grains d\u2019alimentation animale, en collaboration avec les autres organismes agricoles du Québec.On sait que le MAQ favorise également la mise sur pied d\u2019un tel organisme.Entre autres objectifs, la nouvelle société verrait à: I\u2014 négocier avec les provinces ou pays producteurs de grains le volume annuel requis au Québec: 2 acheter directement des provinces et pays producteurs; 3\u2014 les acheminer vers le Québec; 4\u2014 entreposer des réserves adéquates ici même au Québec; 5 \u2014 acheter les grains des producteurs québécois pour encourager un meilleur degré d\u2019auto-approvisionnement: 6\u2014 assurer l\u2019équité des prix et des quantités entre les différentes régions du Québec.L\u2019UPA devrait enfin s\u2019assurer d\u2019une participation à l\u2019administration d\u2019une telle société d\u2019achat des grains.Assurance-récoltes Au cours de l\u2019atelier de travail, on s\u2019est prononcé dans une très forte majorité contre le régime d\u2019assurance obligatoire.Les agriculteurs ont dit préférer une forme d\u2019assurance individuelle, facultative, avec choix de la couverture et du degré de protection.En plénière, cependant, on s\u2019est ravisé en préférant examiner plus à fond le projet de loi 20 déjà déposé en première lecture à l\u2019Assemblée nationale.Si on améliorait la couverture actuelle, peut-être que les agriculteurs seraient plus intéressés à adhérer à l\u2019assurance gouvernementale, ont insisté ceux qui m ! \\r i L'atelier responsable de l'étude des coûts de production et des revenus en agriculture était présidé par M.Germain Lefèbvre, 2e vice-président général de l'UPA.On remarque dans l'ordre habituel: MM.François Dagenais, directeur du Service d'études et de recherches à l'UPA, qui agissait comme secrétaire et conseiller technique du comité, et Mlle Michèle Hudon, assistante-secrétaire de l'atelier. préfèrent étudier les deux types de couverture avant de trancher définitivement la question.Le comité de l\u2019UPA chargé d\u2019examiner le problème devra reprendre l\u2019étude et soumettre au Conseil général ses recommandations sur: le pourcentage de rendement assuré à l\u2019unité de surface, l\u2019utilisation des critères de rendement moyen et de rendement individuel dans la détermination de la couverture, le remboursement des pertes encourues, basé sur la valeur de remplacement, et l\u2019application des règlements par la Régie de l\u2019As-surance-récoltes du Québec.Le crédit agricole Compte tenu du projet de réforme de la Loi sur le crédit agricole, l\u2019UPA demande notamment: que la subvention à l\u2019établissement soit haussée et-devienne égale à la subvention versée dans d\u2019autres secteurs pour la création d'emplois;'qu\u2019on s\u2019affaire à la mise en place d\u2019un système de location du fonds de terre avec option d\u2019achat pour l\u2019établissement des jeunes; que l\u2019on accorde des subventions pour permettre 50% de rabais d\u2019intérêt sur le prêt d\u2019amélioration des fermes, compte tenu des taux en vigueur; que des comités régionaux de révision soient mis en place: que les prêts accordés pour le drainage souterrain couvrent 80% des investissements et puissent être amortis sur 25 ans: que la partie du capital subventionné à 2.5% soit portée de $15,000 à $30,000 (peu importe le montant d'emprunt); que l\u2019UPA provinciale travaille à établir les moyens de réaliser avantageusement la ferme de groupe, compte tenu du crédit agricole et des primes à l\u2019établissement, etc.Main-d\u2019oeuvre agricole On sait qu\u2019une corporation autonome assume désormais la responsabilité de l'administration des services de main-d\u2019oeuvre agricole dans les différentes régions du Québec, depuis qu'une entente est intervenue il y a quelques mois entre les gouvernements fédéral et provincial et l\u2019UPA.Les participants se sont penchés sur la question et ont convenu que la Société doit étendre graduellement ses services à l'ensemble des régions, faire un inventaire des besoins des agriculteurs et de la main-d\u2019oeuvre disponible, prévoir une politique globale sur la formation et le recyclage de la main-d\u2019oeuvre, que les mêmes programmes d\u2019encouragement à la création d'emplois offerts à l'industrie soient disponibles et qu\u2019on profite enfin de la Loi des accidents du travail, compte tenu des particularités de l\u2019agriculture.Résolutions diverses Au niveau de l\u2019assurance-maladie animale, le Congrès réclame que l'UPA entreprenne une étude élaborant les principes directeurs d\u2019un plan d\u2019assurance et fasse les interventions nécessaires auprès du MAQ pour qu\u2019il donne suite aux recommandations, compte tenu de l'urgence de la mise sur pied d\u2019un tel système.On veut s'assurer par ailleurs que les approvisionnements d\u2019engrais chimiques et de fertilisants soient disponibles.compte tenu de la possibilité d'une rareté artificielle de ces matières premières.De même, on réclame que la lumière soit faite sur la situation de la corde de presse à foin et que des mesures soient prises pour normaliser les prix et assurer les quantités nécessaires.Enfin, une enquête est deman-, dée au fédéral sur toute la question des coûts des intrants.Le machinisme agricole a aussi fait l'objet d'une résolution.D\u2019une façon générale, on demande la poursuite et l\u2019accélération des travaux d'étude et de surveillance du comité consultatif, tout en insistant particulièrement sur la disponibilité et ie coût des pièces.On désire par ailleurs un inventaire de tous les produits sur lesquels il existe des privilèges fiscaux, qu\u2019on en informe les producteurs et que les démarches soient poursuivies pour obtenir une réduction ou une exemption de la taxe sur le gaz propane utilisé à des fins de productions agricoles.L'ORGANISATION SYNDICALE AGRICOLE Le statut de producteur agricole L'unanimité n\u2019est pas encore faite autour des corrections qu\u2019il conviendrait d\u2019apporter à la définition du producteur agricole telle qu\u2019elle apparaît dans la loi des producteurs agricoles.Certes, la plupart des Fédérations s\u2019entendent pour remettre en question celle-ci mais elles demeurent divisées lorsqu\u2019il s\u2019agit de préciser dans quel sens la définition elle-même devrait être amendée.Le congrès génral a manifesté ces divergences tout comme auparavant les résolutions émanant des congrès régionaux.Faute de consensus, le Congrès général a donc résolu que l\u2019UPA mettra en place dès les premiers mois de 1975 un comité où seront représentées ses Fédérations en vue d\u2019étudier tous les aspects d'une éventuelle révision de la définition du producteur agricole dans la loi des producteurs agricoles.On attend d\u2019abord du comité un rapport et des recommandations précises.Ensuite, on demande que les fédérations soient consultées à leur sujet.Le Conseil général pourra alors se prononcer à son tour en tenant compte de cette consultation.S'il y a lieu, l'UPA enfin entreprendra les démarches nécessaires pour faire amender la définition actuelle de la loi.Une attention particulière sera accordée au cas des producteurs qui débutent en agriculture, de même qu\u2019aux suggestions visant à faire du revenu familial un critère important en vue de la reconnaissance du producteur agricole ou à augmenter la base de $1,000 de production mise en marché annuellement.D'autre part, l'année dernière, le congrès général avait demandé que les producteurs de bois puissent être considérés comme producteurs agricoles et profiter des avantages liés à ce titre.Cette année, il a précisé que l\u2019UPA devra entreprendre immédiatement des démarches en ce sens.Enfin, les délégués désirent voir améliorer la collaboration entre les divers palliers impliqués dans le processus d'établissement et de mise à jour constante de la liste officielle des producteurs agricoles.Les syndicats de base et les conseils d\u2019administration des fédérations régionales S\u2019il n\u2019en tient qu\u2019aux délégués, la restauration des syndicats de base sera terminée le 31 juillet 1975.Le congrès général a donc demandé que l\u2019on affecte les ressources humaines et matérielles nécessaires pour que cette échéance soit respectée.La révision des règlements des Fédérations régionales et du mécanisme de formation de leur conseil d\u2019administration devra de même être poursuivie conformément aux recommandations du comité des structures de base qui prévoyait en particulier que ces conseils seraient désormais composés des présidents des syndicats de base et des syndicats spécialisés.Cotisation à l\u2019UPA L\u2019UPA, en collaboration avec ses Fédérations et syndicats verra à ce que les producteurs agricoles qui n'ont pas versé leur cotisation pour les années 1973 et 1974, le fassent dans les plus brefs délais.La discussion à ce niveau a permis de préciser qu\u2019une fois les procédures normales suivies, au pallier régional, on référera les cas qui f«~«nt problème à la centrale qui se chargera de poursuivre les récalcitrants.L\u2019identification et la vérification se feront donc à la base.L'UPA se chargera du reste.L\u2019UPA et les jeunes Depuis décembre 1972, la question de l'intégration des jeunes au sein de l'UPA a fait l\u2019objet d\u2019études et de discussions.Cette année, le rapport du comité \u201cLes jeunes agriculteurs et l\u2019UPA\" a été discuté au niveau de la plupart des fédérations conformément -à la résolution adaptée lors du congrès général de 1973.Les délégués ont demandé que le Conseil général se penche dans les tout prochains mois (début de l'année 1975) sur les recommandations du Comité et des Fédérations afin qu\u2019une politique d\u2019action puisse être arrêtée.Information du grand public De congrès en congrès, les délégués manifestent un intérêt grandissant pour la question de l\u2019information du grand public.Cette année, le succès de presse obtenu au cours des dernières manifestations et une conscience plus aiguë de la nécessité de rallier l'opinion publique à la lutte des agriculteurs, ont amené le Congrès généra! à réclamer l\u2019établissement d\u2019un programme mieux structuré d\u2019information auprès du grand public.La discussion a montré que les délégués désiraient qu\u2019aucun moyen ni aucun pallier ne soit épargné dans l\u2019élaboration d'une stratégie d\u2019ensemble.Le congrès a rapidement pris conscience qu\u2019il fallait en conséquence affecter plus de ressources à ce secteur.Il en a donc fait une résolution.La Terre de Chez Nous La présence nouvelle d\u2019agriculteurs anglophones au sein de l\u2019UPA pose le problème des moyens à prendre pour leur communiquer des informations dans leur langue.Le congrès général a donc demandé à l\u2019UPA d\u2019étudier la possibilité de fournir une plus large information en langue anglaise.On a surtout discuté d\u2019utiliser La Terre de Chez Nous à cette fin sans exclure tout autre moyen.Certains auraient voulu voir préciser qu\u2019une page d\u2019informations en langue anglaise s\u2019imposait.À la discussion, il est vite apparu que cet objectif légitime devait être poursuivi tout en tenant compte des nombreux autres besoins qui se manifestent.Parmi ceux-ci, le congrès a expressément signalé qu\u2019il fallait davantage faire écho aux activités menées par les Fédérations-régionales et spécialisées.On a donc laissé aux responsables le soin de définir les modalités des améliorations souhaitées.Les délégués ont toutefois précisé qu\u2019il fallait utiliser toutes les ressources disponibles aux différents palliers et ce, dans un esprit de franche collaboration.Le budget du ministère de l'agriculture Après avoir maintes fois critiqué le faible budget que le gouvernement du Québec accorde à son ministère de l'Agriculture, l\u2019UPA devra désormais faire en sorte que ces décisions décevantes ne soient plus prises.Le congrès général a demandé à l\u2019UPA de prévenir les coups en travaillant en vue de l\u2019ob- tention d\u2019un budget adéquat pour le M.A.Q.Parmi tous les moyens qu\u2019on lui demande d\u2019utiliser à fond, les délégués ont précisé qu\u2019il fallait étudier l'opportunité de présenter annuellement au conseil des ministres un mémoire dit \u201céconomique\" qui indiquerait au gouvernement l'ordre de grandeur du budget qui devrait être octroyé au MAQ de façon à ce qu'il contribue efficacement au développement de .l'agriculture du Québec.Toujours dans le même esprit préventif, le congrès général estime que pareil mémoire devrait être présenté avant que le budget du MAQ soit élaboré.Centre de documentation dans les bureaux du MAQ Si les délégués ont exprimé le désir de voir augmenter le budget du MAQ, c\u2019est qu\u2019ils comptent de plus en plus sur leur gouvernement pour obtenir l\u2019encadrement essentiel au développement d\u2019une agriculture efficace et prospère, ils ont notamment signalé le besoin sans cesse plus grand de connaître les techniques récentes concernant les différents secteurs de production dans lesquelles les agriculteurs sont engagés.Ils ont donc demandé au MAQ de développer dans ses bureau* régionaux et locaux des centres de documentation adaptés à ce besoin.L ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL AGRICOLE L\u2019enseignement professionnel agricole aux jeunes Une longue résolution présentée et adoptée au congrès général est venu couronner le travail réalisé au sein de l\u2019UPA au cours des derniers mois dans le secteur de l\u2019enseignement professionnel agricole aux jeunes.Elle réconciliait également les points de vue exprimés par les résolutions émanant des fédérations régionales.Fort de l\u2019expérience acquise en cours de route, le mouvement syndical agricole a réaffirmé que la profession n\u2019entendait pas renoncer à jouer un rôle de premier plan dans le développement de l'enseignement professionnel agricole au Québec tout en maintenant que la direction de cet enseignement devait demeurer sous la responsabilité du ministère de l\u2019Éducation de façon de s\u2019intégrer à l'ensemble du système général d\u2019enseignement.Les délégués ont demandé à la corporation des agronomes de réviser sa politique en conséquence.Ceci dit, le congrès général s\u2019attend à ce que le ministère de l\u2019Éducation # L'organisation syndicale agriole et l\u2019enseignement professionnel agricole ont fait l'objet d'études particulières en atelier.On voit ici sur la photo, de g.à dr.MM.Jules St-Pierre, directeur du service d'Administration et de Trésorerie à l'UPA, Léo Vi-gneault, directeur du service d'Éducation et d'information qui agissait comme secrétaire et Marcel Thibeaudeau, membre de l'exécutif qui présidait les discussions.4 DÉCEMBRE 1974, LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 9 sc révèle à la hauteur des espérances que les agriculteurs placent en lui.Ce qui implique que le ministère saura exercer un véritable rôle de leadership acceptera de consacrer au développement de l\u2019enseignement agricole des ressources plus nombreuses et prêtera une attention tout à fait spéciale à la solution des difficultés particulières qui nuisent au progrès de cet enseignement tant aux niveaux secondaire que collégial.Dans l\u2019esprit des délégués, la responsabilité du ministère de l\u2019Éducation n\u2019enlève pas au ministère de l\u2019Agriculture le devoir de collaborer de manière intensive à l\u2019avancement de l\u2019enseignement agricole.On estime au contraire qu\u2019il faudra intensifier leséchan-' ges entre les bureaux régionaux du MAQ et les commissions scolaires et les CEGEPS afin de pouvoir utiliser au maximum les ressources du personnel professionnel du MAQ.En matière de leadership, le ministère de l'Éducation fera preuve de leadership s\u2019il accepte de mettre en place un comité consultatif de l'enseignement agricole qui soit vraiment consulté, s\u2019il désigne de façon précise une personne responsable qui deviendra un interlocuteur' valable, s\u2019il consulte avant de prendre toute décision les professionnels qualifiés en agriculture qui font partie de son personnel, s\u2019il fait en sorte que le personnel des services d\u2019orientation soit suffisamment informé sur la profession d\u2019exploitants agricoles et des métiers connexes pour répondre au besoin d'information des étudiants, s\u2019il engage des professeurs qualifiés en nombre suffisant, s'il accorde des locaux et de l\u2019équipement adéquats au développement de l'enseignement professionnel agricole particulièrement dans les écoles polyvalentes.Du coup, il manifestera qu\u2019il entend consacrer à cet enseignement les ressources nécessaires à son essor.Mais le respect des particularités propres à la formation agricole exige davantage.C\u2019est pourquoi, le congrès général a tenu à préciser certains de ces points.Au chapitre de recrutement des professeurs, il demande notamment de prévoir des contrats spéciaux qui permettraient l'engagement de personnes qualifiées déjà engagées dans divers secteurs de la production agricole et para-agricole.À celui de la ratio maître-élèves qui est présentement de 1/17, il réclame une modification qui la ramènerait à un rapport de 1/12.Au sujet de l'exigence d'un minimum de 15 étudiants justifiant l\u2019ouverture d\u2019une option agricole, il présente une revision à la baisse.Il revendique aussi des budgets suffisants au dévelbppement des stages pratiques et des autres formules susceptibles, tant au niveau secondaire que collégial, de seconder et compléter l'enseignement théorique allant même jusqu\u2019à prévoir l'encadrement et la rémunération des étudiants stagiaires.De façon plus particulière encore, le congrès général fait appel au ministère de l\u2019Éducation pour que celui-ci favorise, grâce à un arrangement spécial, la poursuite de l\u2019action éducative de l'École de Sainte-Croix en lui accordant les fonds nécessaires à son engagement, compte tenu des programmes en cours.Les délégués n'ont pas cru pour autant que l\u2019U P A et les Fédérations devaient se retirer du dossier.Ils ont au contraire prévu de nouvelles tâches à remplir: qu'il s'agisse de surveiller l'application des politiques ci-devant énoncées ou d\u2019appuyer dans le cas de l\u2019UPA le travail du comité de l\u2019enseignement professionnel agricole.Quant aux fédérations régionales et à leurs syndicats de base, ils auront à mettre en place des comités qui auront pour rôle de veiller au grain, d\u2019évaluer les besoins, de promouvoir l'enseignement agricole auprès des jeunes et de planifier les actions à entreprendre.L\u2019enseignement professionnel agricole aux adultes Les délégués du 50e congrès général ont également réitéré leur appui aux PAGE 10- LA TERRE DE CHEZ NOUS, mesures susceptibles de favoriser l\u2019enseignement professionnel agricole au niveau des adultes.Encore là, le souci de voir les efforts déployés en ce sens s\u2019adapter aux réalités a prédominé: adaptation .du matériel didactique aux besoins des agriculteurs et aux régions, réceptivité aux suggestions de cours des agriculteurs qui veulent avoir une réponse à des besoins particuliers, simplification des processus de demande de cours et d\u2019inscnption, disponibilité de cours à temps partiel pour ceux qui ne peuvent pas s\u2019inscrire à temps plein, maintien des crédits nécessaires à Inorganisation et à la réalisation des cours et à la rémunération des participants dans le cadre d\u2019une négociation d\u2019une entente fédérale-provinciale adéquate, finalement, facilité offerte aux épouses d'agriculteurs de s\u2019inscrire aux cours professionnels notamment dans les options de comptabilité, de gestion et d'horticulture.Une résolution de dernière heure a enfin réclamé de l'UPA et de son comité d\u2019enseignement professionnel agricole de préciser le rôle de l\u2019UPA ainsi que son mode d\u2019intervention dans la détermination des besoins de formation des agriculteurs dans le domaine de la formation professionnelle agricole aux adultes.L AMENAGEMENT Parmi les grandes questions de l\u2019heure, plusieurs concernent les politiques d'aménagement.Qu\u2019il suffise de mentionner le zonage des sols agricoles, la lutte à la pollution, la réserve des trois chaînes, la présence de la tordeuse des bourgeons de l\u2019épinette et d\u2019autres agents destructeurs, la formule des fermes de groupe et le problème du rachat des terres libérées à la suite d'expropriation partielle.Dans ce contexte, l'atelier sur l'aménagement n'est pas parvenu à vider toutes les discussions possibles.Il a cependant su mener à terme, et après lui le congrès général lui-même, les trois thèmes qui suivent.Le zonage des sols agricoles De toute urgence, il faudra adopter une loi de zonage des sols agricoles et l'appliquer.L\u2019UPA, en ce domaine ne devra pas renoncer à son rôle de représentation des agriculteurs.Qu elle veille en conséquence à ce que tous les sols cultivables servent vraiment à des fins de production, que la future loi interdise le prélèvement des sols de surface, qu\u2019un droit de préemption en faveur des agriculteurs existe à l'intérieur d\u2019un système de banque de sols.Pour les délégués, ces priorités ne seront respectées que si la politique de zonage des sols s\u2019accompagne de mesures susceptibles de rentabiliser l\u2019agriculture.Bien plus, il faudra aussi prévoir un organisme spécial qui veillera à faire respecter le zonage agricole mais aussi une action permanente de l'UPA visant à préserver les intérêts des agriculteurs dans cette cause et à l\u2019expression des producteurs du champ quant aux modalités d\u2019application de toute éventuelle loi.Une autre préoccupation fait partie du décor: faire en sorte que les zones agricoles retenues soient assez grandes pour permettre la présence de services agricoles adéquats dans un rayon raisonnable et de zones résidentielles suffisantes pour assurer le maintien des services communautaires (écoles, loisirs.églises) appropriés.concernant la définition d\u2019une ferme, d\u2019une ferme louée et de la valeur réelle.Telle est la priorité retenue: d\u2019abord s\u2019entendre au sujet de ce qui constitue une valeur réelle.Dans ce contexte, les délégués ont refusé de préciser leurs intentions au sujet de l\u2019élimination de la taxation foncière scolaire mais ils ont reconnu que le drainage souterrain ne devait pas être considéré à des fins d\u2019évaluation., * Drainage et travaux mécanisés À nouveau cette année, plusieurs résolutions ont été adoptées au chapitre du drainage et des travaux mécanisés.Le but visé demeure essentiellement le même: corriger les politiques actuelles du MAQ toujours jugées insatisfaisantes partiellement à cause des lenteurs administratives et améliorer les moyens concrets susceptibles de conduire à la réalisation des politiques établies en commençant par une augmentation des budgets disponibles.Parmi les nombreuses suggestions concrètes retenues, signalons celles-ci: \"Que lorsqu\u2019un producteur se prévaut du programme d\u2019auto-financement, le MAQ participe financièrement aux deux tiers du coût total des travaux et qu\u2019il verse sa part au plus tard dabs les 30 jours suivant la fin des travaux; que l\u2019UPA fasse des pressions auprès de la Commission canadienne des transports afin qu\u2019elle voit à ce que les cours d'eau longeant les voies ferrées soient creusés adéquatement; que plus d\u2019attention soit apportée aux tests de perméabilité du sol et que ceux-ci soient faits avant la préparation des plans de drainage; que dans le cas où un producteur doit assumer les frais de fossés.avec une municipalité, 50% de la part du producteur soit remboursé par le MAQ sans égard aux sommes qui lui sont déjà allouées pour des travaux mécanisés\u2019\u2019, etc.La réserve des trois chaînes Il y a un an le congrès général demandait à l\u2019UPA d'étudier les implications de la loi des trois chaînes.Ceci fait, il est en mesure de demander cette année \"que les dispositions relatives à la réserve des trois chaînes soient tout simplement abrogées le plus rapidement possible et que le gouvernement du Québec et son ministère des Teres et Forêts-suspendent toutes les poursuites en cours et remboursent intégralement -les montants versés aiusi que les coûts encourus par les victimes de celte réserve dans les meilleurs délais.La tordeuse des bourgeons de l'épinctte et autres agents destructeurs Vu les dégâts considérables présentement causés par la présence dans les forêts du Québec de la tordeuse des bourgeons de l\u2019épinctte, le congrès général demande aux autorités concernées de tout mettre en oeuvre pour limiter les dommages.Les fermes de groupe A la demande du congrès général, l\u2019UPA aura à poursuivre ses recherches sur les différentes formules de fermes de groupe, de manière à pouvoir informer les agriculteurs intéressés.Considérant d\u2019autre part que cette forme d\u2019exploitation des entreprises agricoles ne doit pas être pénalisée par rapport à d'autres, il fut résolu qu\u2019une demande soit faite au ministère du Revenu pour que celui-ci amende là loi afin que le transfert des biens d\u2019une entreprise agricole à propriétaire unique à une ferme de groupe ne soit pas taxable, quel que soit le mode de transfert utilisé.La pollution Les agriculteurs veulent bien lutter contre la pollution mais ils ne consentent pas à être les seuls, voire les premiers à en faire les frais.C\u2019est pourquoi, ils entendent que l\u2019on subordonne les politiques concernant l\u2019environnement à celles qui concerneraient le zonage des terres agricoles.Selon eux avant de s'attaquer au problème de la pollution agricole, il serait opportun de définir un certain nombre de points et d\u2019étudier quelques-unes des implications économiques et agricoles des mesures envisagées.Enfin, les agriculteurs se disent prêts à respecter les préoccupations,des résidents en milieu rural dans la mesure où ceux-ci accepteront de tenir compte de la réalité agricole.Le congrès général a donc exprimé ces objectifs, en demandant la suspension de la mise en application des directives concernant la pollution agricole.Ceci devrait permettre à l\u2019UPA, au MAQ et au ministère de l'Environnement de réviser toute la question sans négliger les implications économiques de certains règlements proposés y compris celle de la transmission des coûts de la dépollution.Le rachat des terres libres À la résolution qui précède, on a rattaché une demande formulée à l\u2019endroit du ministère de la Voirie.On voudrait que celui-ci informe.par les moyens appropriés les agriculteurs au sujet des terres et parcelles qu'il possède et dont il dispose à la suite d'achat fait en vue de la construction de routes.Les agriculteurs seraient alors en mesure de soumissionner pour les acheter: ce qui favoriserait la consolidation de leurs fermes.Développement de nouvelles productions Pour assurer le succès des politiques en ce domaine, il appert que le développement des nouvelles productions ne devra pas se faire au détriment des productions déjà implantées au Qué-.bec.Il est aussi nécessaire que les moyens s\u2019ajustent aux fins visées: budget adéquat pour le financement des programmes, aides technique et financière suffisantes, développement des marchés pertinents.En tout étal de cause, il ne faudra pas que l\u2019agriculteur assume seul les frais d\u2019expériences qui bénéficieront à l\u2019ensemble de l'agriculture.La taxation foncière \u201cQue le remboursement des taxes foncières soient portées de 40% à 50%.\u2019\u2019 Cette vieille question de la taxation foncière a finalement été réglée au profit de l'éclaircissement des ambiguïtés 4 DÉCEMBRE 1974.1 C'est M.Danias Messier, président de la Fédération de l'UPA de Sherbrooke qui dirigeait les dis-cussivns de l'atelier sur l'aménagement, on le voit ici au centre avec à sa g.M.François Côté, économiste du service d'études et de Recherches de l\u2019UPA.i Les cadeaux de Noël Si vous n'avez pas encore osé penser à faire votre liste de cadeaux de Noël, pour ne pas mentionner votre magasinage, il serait grand temps d'y voir puisque les réclames publicitaires des magasins de votre localité ne cessent de vous répéter qu'il ne vous reste que x nombre de jours de magasinage avant Noël.Mais attention! Le magasinage de Noël ne doit pas nécessairement être synonyme de corvée.En effet, lorsqu\u2019elles sont bien planifiées, les emplettes de Noël peuvent être très simples, voire même agréables.Tout d\u2019abord, il est important de se faire une liste sur laquelle on inscrit le nom des personnes à qui l'on désire offrir un cadeau; puis, ce qui est encore plus important, inscrire le montant d\u2019argent que l'on veut consacrer au cadeau de chacun.Voilà une façon de vous simplifier la tâche de faire vos emplettes de Noël.Mais n'oubliez pas une chose: UNE FOIS VOTRE LISTE FAITE, SOYEZ-Y FIDÈLE.Si vous avez décidé de consacrer dix dollars au cadeau de papa, n'allez pas en dépenser quinze.Autrement, votre budget sera déséquilibré et vous vous retrouverez soit dans l'obligation d\u2019acheter un cadeau moins cher à une ou plusieurs autres personnes, soit avec des comptes à n\u2019en plus finir.La plupart des gens sont portés à dépenser beaucoup plus que leurs moyens ne leur permettent à l'occasion de Noël.Plusieurs se disent qu\u2019ils ne feront pas de cadeaux cette année, ou encore qu'ils ne feront pas de gros cadeaux, mais lorsque vient le temps d'aller magasiner, on se laisse gagner et on revient toujours à dire: \u201cAprès tout, ça n\u2019arrive qu'une fois par année!\u2019\u2019 Combien de gens après cette rengaine sont ensuite aux prises avec des comptes de cadeaux de Noël jusqu'en avril.Vous en connaissez probablement.Pour vous faciliter la tâche des emplettes de Noël, nous avons préparé des suggestions de cadeaux.N'oubliez pas cependant que cette liste n\u2019est qu'un guide.Cadeaux pour enfants Selon le Conseil canadien d\u2019expérimentation des jouets, il est très important de considérer les facteurs suivants dans le choix d\u2019un jouet: âge et capacité de l\u2019enfant, sécurité du jouet, durabilité, facteur de stimulation de l\u2019imagination de l\u2019enfant, sens du beau, rédactrice: Rosaline Ledoux bon fonctionnement du jouet et valeur d\u2019usage.L\u2019enfant en bas âge: mobile; joujou de dentition; hochet; jouet à presser en caoutchouc.L'enfant de sept à quinze mois: gros ballon; jouet roulant; animaux de peluche; jouet â presser en caoutchouc; jouet composé de quelques pièces qui se raccordent.L\u2019enfant de un à deux ans: animaux en vinyle ou en caoutchouc mou ou poupée qui peut être traînée, habillée, baignée et mise au lit; jeu de cubes sous sa forme la plus simple.L\u2019enfant d\u2019âge préscolaire: trottinette et autres jouets â enfourcher; appareil â grimper; balançoire, bascule: voilure; camion et autres véhicules; jeu de construction primaire: casse-tête rudimentaire; matériel d\u2019artiste; crayons, craie, boîte de couleurs avec de gros pinceaux; pâte â modeler; instruments de musique; livres illustrés; tableau et craie.L\u2019enfant à la maternelle: corde à sauter; jeu de balle: trottinette; tricycle; patins; traîneau, toboggan; poupée: autos; matériel d'artiste.Jeune écolier: marionnettes â gaine: jeux éducatifs; jeux de construction pour débutants; nécessaire d\u2019artisanat; cahiers à colorier; jeux de cartes éducatifs; trousses de médecin ou d\u2019infirmière; appareil de dessin mécanique: mécano.Pré-adolescent: instruments de musique: jeux de construction pour initiés; instruments scientifiques pour débutants: modèles â assembler (avions, bateaux, autos); articles de couture, de broderie, de tricot: articles pour la pyrogravure, travail du bois, dessin et peinture: articles de sport pour le baseball, le hockey, la crosse, etc.Adolescent: disques; \u201cposters\u201d; vêlements sport: chaînes et médaillons; breloques; articles de sport (raquette de tennis, patins, patins â roulettes, skis, chaussures de ski): jeux du genre Scrabble, Monopoly, Rummoli ou 1000 Bornes; casse-tête: transistor.Cadeaux pour adultes Le choix des cadeaux pour les adultes semble toujours plus difficile parce qu\u2019on se demande quels sont leurs intérêts particuliers.Par exemple, que donnera-t-on â grand-mère?Et à papa gui a tout ce qu\u2019il lui faut?A maman: foulard, gants, bon d\u2019achat dans un magasin â rayons: parfum; produits de beauté; bijoux; ensemble pyjama-robe de chambre: vêtement d\u2019intérieur: appareils ménagers pour la cuisine; tableaux; décorations; ensemble pour fondue: casse-noisettes; porte-cigarette; chandelles décoratives; chandeliers; horloge de cuisine; plantes d\u2019intérieur (poinsettias, etc.) et outils de jardinage d\u2019intérieur; support à serviettes de table: bols à salades; nappe; rideau de douche; linges à vaisselle de fantaisie; lampe de chevet; armoire à épices; jeu de casseroles; planche à frômage; éclateuse de maïs; couteau électrique; couverture-électrique; étagère pour la salle de bains; ciseaux à denteler; articles pour la coulure; articles de sport; réveille-matin; porte-monnaie; mallette.Même si nous suggérons de nombreux articles ménagers pour les cadeaux de maman, celle-ci préférerait peut-être recevoir des choses personnelles.C\u2019est l\u2019une des rares fois pendant l\u2019année où vous pouvez la gâter Ne manquez pas une si belle occasion.À papa: cintre de chambre; bon d\u2019achat dans un magasin; gants; foulard; chapeau ou béret; robe de chambre; pantoufles; outils à bricolage; cendrier; produits de toilette; rasoir électrique; parapluie; nécessaire à chaussures; ensemble de valises; baromètre; porte-clefs; porte-billets; trousse de toilette; briquet; support à pipes; tabatière; bar portatif; seau à glace; porte-bouteilles; service à boisson (carafe et verres); bicyclette d\u2019exercice; accessoires pour le camping; articles de sport; jumelles; radio portatif; caméra ou ma- tériel de photographie; accessoires pour l\u2019auto.Grande soeur: parfum; gants; foulard; breloques; articles de sport; disques; livres; vêtements sport; \u201cposters\u201d; bi- joux; vêtements de nuit; pantoufles; porte-monnaie: transistor.Grand frère: disques: livres; transistor; \u201cposters\u201d; pantoufles; vêtements de nuit; vêtements sport; articles de sport; trousse de toilette; porte-billets; nécessaire à chaussures.Grand-maman: casse-tête; livres de mots croisés; laine et aiguilles à tricoter; bon d\u2019achat; abonnement à une revue de l\u2019âge d\u2019or; bourse; métier réglable pour faire sa courte-pointe; photos des petits-enfants dans un cadre; livres et revues: châle; foulard; chocolats: cabaret de lit; billets de cinéma ou pour une soirée au théâtre; plantes d\u2019intérieur; semences.Grand-papa: blague à tabac; pipe; bon d\u2019achat; bas; livres; articles pour le jardinage; canne â pêche; coffret â pêche: outils pour le bricolage; billets pour assister â son sport favori; foulard; chandail; pantoufles.Cette liste ne constitue qu\u2019une série de suggestions pour ceux d\u2019entre vous qui s'embêtent lorsqu'il s\u2019agit de choisir un cadeau ou pour'stimuler l\u2019imagination.Dans un cas comme dans l\u2019autre nous espérons que ça facilitera vos emplettes de Noël.Mes idées couchées La neige tombe molle clans la nuit bien close.Je ferme te rideau de ma chambre.10 heures, je suis plus que fatiguée, pelotonnée dans ce qui fut déjà une robe de chambre, aujourd'hui, ce n'est qu'une défroque bonne à cacher entre deux draps de flanellette.Mon Dieu, que je vais bien dormir.J'entends en bas les enfants qui se bousculent devant la télévision.Entre 15 et 20 ans, ils ont tous les privilèges.Surtout celui de n'être jamais fatigués.Fernand se lave les dents dans la salle de bains, on dirait ma Joi qu'il frotte un pont de bateau, il en fait du bruit et du clapotis.Par chance, qu'il n a pas ses 32 dents, faudrait qu'il commence à se préparer la bouche à 7 h.et quart.Les autos passent dans le rang trop proche.J'entends le chien de Rosaire qui jappe sous la galerie.Je vois d'ici mon devant de porte fleuri du lendemain.Un bon chien sait où déposer son engrais.Le chien du voisin est un excellent chien.Il pense à nous en priorité.Les images se font confuses dans ma tête, mélange de musique, d'odeur, de bruit, je divague.C'est ça dormir.Soudain une image: ma belle-soeur Imelda.Je n\u2019ai pas répondu à sa lettre.Elle voudrait que je garde ses enfants entre Noël et le 10 janvier.Eux, peuvent laisser leur poulailler à ce moment-là et le soleil du sud leur fait tant de bien.J'entends déjà son Laurier et son Adèle qui crient plus fort que tous les coqs du monde jouer aux voleurs dans ma cuisine de 10 pieds.Je vais lui dire oui?Il y a mon Simon aussi, pourquoi oublie-t-il toujours son bulletin à l'école.C'est pas lui qui a inventé la paresse, c'aurait été trop fatiguant.Je ferme les yeux encore plus fort et enlève ma vieille robe de chambre devenue trop chaude.Fernand redescend pour piller le frigidaire.U va s'empiffrer avant de dormir.Il grossit.Son cholestérol monte.Il a 50 ans.S'il fallait qu'il lui arrive quelque chose, j'aurais l'air fine avec mes cinq enfants et la terre chargée; de $60,000 de crédit.Mon Dieu, faites que je dorme un peu.Le téléphone sonne.C'est sûrement Guy à Thérèse qui va passer une heure au téléphone avec ma Ginette.À 17 ans, c'est fou.J'aime donc pas ça.Faudrait pas qu\u2019il lui arrive le chagrin que Monique a connu l'an passé.On a donc été inquiets Fernand et moi.Surtout moi, Fernand l'inquiétude ça ne l'empêche pas de dormir.Ça l\u2019empêche de rien Jaire.U monte enfin.À tâtons, il se glisse près de moi.Un bonsoir distrait mouille ma joue qui se ride tous les jours.Il commence à ronfler.Je pense que j\u2019ai oublié de fermer à clef la remise.Ça fait rien.Les voleurs ne le savent pas.Je sens une pointe de malaise sous mon aisselle.Je ne suis pas encore allée celte année à la clinique préventive de cancer.Ma voisine Thérèse y allait la semaine dernière, mais j'étais prise à l'AFEAS.J'ai pas encore fait le procès-verbal, demain, sans faute.L'horloge d'en-bas sonne minuit.C'est mort partout dans la maison.Seule ma tête trotte.Je pense à papa, au foyer des vieux, paralysé depuis 8 ans.Je vais pas le voir assez souvent.Il me reconnaît pas toujours.Mais ça fait rien.Ça compte pareil.Thérèse m'a dit qu'elle avait presque fini ses emplettes des Fêtes.Moi, j'ai pas commencé.J'égrène ma liste de cadeaux sur mon oreiller tous les soirs.Ça va pas plus loin.Quelle idée on a eue aussi de peinturer en bas à ce temps-ci de I année.Tout déborde.Ça sent., On peut pas ouvrir.Deux heures sonnent.Faut que je prenne une pilule pour dormir.Je déleste ça.J ai de la misère à l'avaler.Le pied sur le plancher froid, j'ouvre la pharmacie: il n\u2019en reste plus.Une gorgée de miel dans du lait chaud ferait l\u2019affaire, mais le miroir me renvoie l'image d'une boulotte trop bien enveloppée.Je me recouche, sans miel, ni lait.Le train de 2 h.30 passe.Il siffle.Chargé d'çngrais, de fer, de chaux.Mon lit tangue.Je suis dans le train.Je me laisse bercer.Je m\u2019en vais en Floride.C'est mon tour.Rien que moi et ma valise neuve.J'envoie des cartes postales à Laurier et à Adèle.Soudain, la plage chaude.La mer et puis c'est le clos d'en arrière.Des clôtures sur les dunes.Je perds le contact de la réalité.Je dors pour de bon.Le chien de Rosaire me jappe le bonjour.H est 7 h.Je plonge dans l'eau froide.La table d'en-bas crié: \"Maman, fais-nous des crêpes!\" Je dévale l'escalier.Le soleil gicle sur le miroir du poêle, le ciel est rose, les enfants rient.C\u2019est un gai décembre.Je me sens d'ardeur, comme jamais.Mes idées debout ont une autre allure que mes idées couchées.Désormais, faudrait que je fasse comme les poules qui se juchent et les chevaux qui s'accotent aux stalles.Dormir debout.Quand je suis debout, je pense pas.Miss TERRE 4 DÉCEMBRE 1974, LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 11 La couleur des gâteaux aux fruits varie selon les ingrédients utilisés.On en retrouve des brun foncé, ils contiennent de la cassonade, de la mélasse et des épices; les autres, légèrement dorés, sont faits de sucre granulé, de fruits légèrement colorés et ne contiennent pas d\u2019épices.Pour réussir parfaitement un gâteau aux fruits, la recette doit être suivie attentivement.Il faut faire tremper les raisins et les fruits dans le jus toute une nuit, si la recette l'exige.Les écorces sont coupées finement, les raisins de Corinthe et les raisins secs sont laissés en entier, les noix sont hachées grossièrement et les fruits confits sont coupés en gros morceaux.Il faut aussi enfariner les fruits séchés tels que figues, dattes, abricots, raisins et noix eh utilisant une petite quantité de farine de la recette.Cela empêche les fruits de coller les uns aux autres et permet aussi de les mélanger plus facilement.Tapisser les moules de papier brun bien beurré afin d\u2019empêcher l'extérieur du gâteau de brunir trop rapidement.Pour tapisser un moule carré couper le papier de la largeur du moule mais en laisser assez long, de façon à bien recouvrir les côtés du moule.Pour les moules ronds, on procède en coupant des cercles un peu plus large que le fond afin que le papier dépasse de I pouce tout autour.Placer les cercles dans le fond du moule et presser bien afin que le papier ne gondole pas.Avant de verser la\u2019pâte, maintenir le papier en place â l\u2019aide de trombones.Ne jamais remplir les moules plus qu\u2019aux %.Les gâteaux aux fruits doivent cuire à de très basses températures, 250° à 275°F, pendant une longue période de temps.Avant de commencer la cuis-v son du gâteau, s\u2019assurer que les grilles du four sont à la bonne hauteur et que lu disposition des moules permet une bonne circulation d\u2019air.Réchauffer Mon nez dans votre cuisine Le gâteau aux fruits est sans contredit le dessert le plus recherché et le plus apprécié à Noël.Toute hôtesse est très fière de servir, à ses invités ce gâteau, le \u201cdessert des desserts\" qu\u2019elle a préparé elle-même.Il est facile à faire bien qu\u2019il exige quelques soins dans la préparation et dans l\u2019entreposage.le four de façon à avoir la température désirée avant de cuire les gâteaux.Ils peuvent être faits plusieurs semaines avant Noël car ils s'entreposent facilement et de plus ils gagnent en saveur à l'entreposage.Le temps requis pour que les gâteaux atteignent leur pleine maturité dépend de la quantité et de la sorte de fruits utilisés.Pour un entreposage prolongé, les gâteaux doivent contenir une grande quantité de fruits confits, de raisins secs et de raisins de Corinthe.Les gâteaux foncés qui contiennent beaucoup de fruits, doivent être faits de deux à quatre mois avant d\u2019être servis.Ceux qui contiennent des raisins et des noix mais peu de fruits confits se préparent deux à quatre semaines à l\u2019avance.Les gâteaux légers atteignent leur maturité deux ou trois semaines après la préparation.Quand le gâteau aux fruits est bien refroidi, l'envelopper dans une feuille d'aluminium ou un film plastique et le ranger dans un contenant fermé hermétiquement.Garder dans un endroit frais.On peut aussi congeler le gâteau aux fruits.On le coupe en portions de façon à l'utiliser complètement en une seule fois.Ce gâteau ne peut être recongelé une seconde fois car, la texture en serait grandement affectée.Pour ajouter de la saveur et assurer un bon entreposage, il est bon de badigeonner le gâteau de jus de fruit, de cidre, de rhum ou de brandy.On peut aussi procéder en imbibant une mousseline qui enveloppera complètement Iç gâteau.Il y a* sûrement autant de recettes de gâteaux aux fruits qu\u2019il y a de maîtresses de maison.Les Services con- Ë Le bon gâteau des Fêtes Graisser et tapisser le fond et les côtés de deux moules à gâteaux aux fruits (6 pouces) ou deux moules à pain (9K2 x 5h x 214 pouces) ou un moule carré (8 pouces) de deux épaisseurs de papier épais et d\u2019une épaisseur de papier ciré.Mêler fruits, amandes, noix de coco, zeste et jus d\u2019orange.Couvrir et laisser reposer toute une nuit.Défaire le beurre en crème et incorporer graduellement le sucre, battre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.Ajouter les oeufs (un à lu fois) et battre après chaque addition.Ajouter en mélangeant, la vanille et l'essence d\u2019amande.Tamiser ensemble farine, poudre à pâte et sel.Incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait puis ajouter le mélange de fruits et bien mêler.Verser dans les moules et cuire à 275°F jusqu'à ce qu'une brochette insérée au centre en ressorte propre (petits gâteaux: 2K: à 3 heures; gros gâteaux: 3 à 3* heures).Refroidir complètement dqnüJes moules.Retirer les gâteaux de moules, envelopper d\u2019un papier ciré épais ou d\u2019une feuille d'aluminium et entreposer au frais.sultatifs de l\u2019alimentation d\u2019Agriculture Canada vous suggèrent une recette de \u201cGâteau aux fruits\u201d qui fera la joie de tous à Noël.Il contient des raisins, des fruits confits et de la noix de coco ajoutés à la pâte; il peut être préparé deux ou trois semaines avant Noël.GÂTEAU AUX FRUITS Vî tasse d'écorce de citronnelle en dés I tasse de cerises confites, en moitiés 3 tasses de raisins secs, épépinés ft tasse d'ananas confits, en dés 1\ttasse (4 onces) d'amandes mondées, effilées 2\ttasses de noix de coco râpé 2\tc.à table de zeste d'orange V} tasse de jus d'orange Vi tasse de beurre 1\ttasse de sucre 3\toeufs Vi c.à thé de vanille Zi c.à thé d'essence d'amande 2\ttasses de farine tout Usage tamisée 2 c.à thé de poudre à pâte Vi c.à thé de sel Zi tasse de lait y J*.\t2^ 2*.L'artisanat québécois: un livre d\u2019histoire Grâce aux mains habiles de l\u2019aïeule, à son amour du travail parfait, à son sens inné de l\u2019esthétique, les secrets du filage, du tricot, du tissage, du crochet, du tressage, de la broderie, de la tapisserie et du fléchage se sont transmis de mère en filles.Chez nous, disait-on, pas une jeune fille qui ne confectionne elle-même son trousseau! Les premiers colons ont apporté de France certaines techniques, mais les besoins d'un pays différent et tout neuf et les contacts avec les Indiens, il y a deux ou trois cent ans, ont souvent donné des méthodes différentes, mieux adaptées au milieu québécois.Éloquent patrimoine, l\u2019artisanat québécois illustre l'histoire d\u2019un peuple travailleur, ingénieux et doué d'un goût incontestable! Même aujourd\u2019hui, alors que le Québec est devenu l\u2019une des régions les plus industrialisées et urbanisées au monde, l\u2019artisanat n\u2019est pas disparu: les formes anciennes retrouvent une popularité sans cesse grandissante et de nouvelles méthodes voient le jour.La Nouvelle-France connut toute une dynastie de maîtres-artisans; avec les Levasseur et les Baillargé, suivis de bien d\u2019autres (André Paquet, Berlin-guet, Liebert, Jean-Baptiste Côté, Louis Quévillon, Louis Jobin), c\u2019est l\u2019âge d\u2019or de la sculpture! L'orfèvrerie n'est pas en reste.Dès le 17e siècle, les frères Soulard sont à l\u2019oeuvre, imités par Michel Le Vasseur.Vient ensuite François Ranvoyzé ( 1739-1819), le plus prolifique et le plus original.D\u2019innombrables chefs-d'oeuvre de ces célèbres maîtres sont conservés dans les chapelles, églises et institutions religieuses de Québec, de Montréal et d\u2019ailleurs, et s\u2019offrent à l\u2019admiration des visiteurs.Un renouveau Le Québec connaît depuis quelques années un grand renouveau de l\u2019artisanat.Le métier à tisser réintègre sa place dans nombre de foyers et le tissage joue un rôle de première importance.La tapisserie a regagné ses lettres de noblesse avec le concours'des peintres.La création d'une section de céramique à l\u2019école des Beaux-Arts de Montréal supplée à la disparition de l\u2019ancienne poterie.Gaétan Beaudin prépare quantité de céramistes.L'arrivée de Claude Vermette marque un nouveau jalon dans la conception de la céramique.Les lignes pures des pièces de Jean Cartier et leurs coloris manifestent une délicate sensibilité.Il prépare de nombreux artistes qui, à leur tour, trouvent leur voie.Mentionnons des noms comme ceux de Jordi Bonet, Normand Lavoie, MonicCoutu, Pierre Guérin, Paul Lajoie et Pierre Legault.Les amateurs de l\u2019émail sont légion, même si les vrais artisans sont rares.Il faut mentionner Micheline de Passillé, Yves Sylvestre, Claude Bérubé, Pierrette Leclair et Thérèse Brassard.L'orfèvrerie et la joaillerie ont aussi leurs adeptes: Gilles Beaugrand, Gé-' rard Tremblay, Daudelin, Georges Del rue, Maurice Brault et Bernard Chaudron sont parmi les plus connus.Le vitrail ravive son éclat sous la main experte de Marius Plamondon et de son élève Olivier Ferland, Jean-Guy Barbeau réussit de magnifiques verrières et le peintre Marcelle Ferron réussit un parfait mariage de l\u2019architecture et du verre.La sculpture sur bois Les Bourgéault et leurs disciples, les Leclerc, sortent des sentiers battus, en reproduisant, par exemple, des bateaux miniatures de tous genres.La tradition du fer renaît: Yves Chanfournais, Jean Michel et Marcel Juneau s'efforcent de trouver de nouvelles techniques.Ailleurs, on travaille également le cuivre avec beaucoup d'habileté.Les tapis, tressés, crochetés ou au1 très, réussissent à maintenir l'intérêt de la clientèle.De nouvelles techniques viennent s\u2019ajouter à celles d\u2019autrefois.L\u2019art de faire des noeuds, ou macramé, connaît une grande vogue, tout comme le batik, les poupées et quelques autres formes d'artisanat adoptées au cours des récentes années.Le lecteur peut en apprendre davantage en s\u2019adressant au Service de renseignements touristiques.Cité parlementaire, Québec, Canada.PAGE 12-LA TERRE DE CHEZ NOUS, 4 DÉCEMBRE 1974 ) Photo: Direction générale du tourisme du Québec). RADIO-TÉLÉVISION peur les grands et les petits LA GROSSE MANNE Certains lundis, en commençant cette chronique, je ne sais exactement de quoi je vais bien pouvoir parler.C'est la disette.Ce lundi-ci, c'est la manne abondante.Je ne sais que choisir.Je me contente donc de vous faire part des petits bonheurs que j'ai glanés au fil des ondes télévisées, depuis vendredi.Ce soir-là, à la nouvelle émission Dossier, sur les ondes radio-canadiennes, une rétrospective des années 1929 à 1939, ou les origines de la révolution tranquille.Des entrevues de Bonenfant, Falardeau, Chalout, les Pères Lévesque et Cousineau, des films où l'on voyait les nez de Taschereau et Duplessis, tout cela laissait une impression nostalgique d\u2019un monde à la fois bien proche et bien lointain.Qui ose encore parler de la \u201cdoctrine sociale de l'Église\u201d par Samaiiw damièr* Mmwmïiwnm nm fflciraiBHHra nmm afa mnïMimmnmm n mmmira mmmm ramrasn raraas nan (iiieirafi ra ciseia mmfê MrasiiHera ïimmm mmmm m faraii Eiiaï3Si_ mmm rdfjMWE mm exemple?La génération des quarante et plus dura goûté fortement ce Dossier.Pour les jeunes qui croient que Duplessis, c\u2019est uniquement un pont qui tombe et Alexandre Taschereau, un boulevard encombré, ils auront peut-être pris goût d\u2019en connaître davantage.?Habituellement, le dimanche, de 5 à 6, c\u2019est \u201c5D\".Cette semaine, je ne sais pourquoi ni comment, ce fut \u201cD'Hier à'demain\u201d et ce fut tant mieux.J\u2019ai rarement écouté et vu un homme aussi parfaitement complet (pour la télévision s\u2019entend) que ce Maurice Rheims, commissaire-priseur à lu Ville de Paris qui nous a tenu sous le charme pendant 60 minutes qui en ont paru 6, tout simplement en parlant des objets.Mais quels objets! Conteur extraordinaire, avec avenante figure, geste précis, sourire fin, cet homme plein de raffinement rappelait peut-être Henri Guillemin à ses meilleurs moments.Maurice Rheims a donné là une entrevue qu'il faudrait revoir.Avec tous ces talents, cet ancien familier de l'Hôtel Drouot était modeste par surcroît.Pour un Français, c'est tout un exploit.La bataille de Québec présentée dimanche soir dans la grande série réalisée en Fran- MOTS CROISÉS de 1\t2\t3\t4\t5\t6\t7\t8\t9\t10\t11 12 Télévision Agricole b Radio Canada LA SEMAINE VERTE, dimanche 8 décembre 1 de midi à 13 h.\u2014\tDossier: conférence de 2 presse de M.Eugène Whelan, ministre de l\u2019Agricul- 3 ture du Canada, commentateurs Jean-Guy Roy, a réalisateur Jean-Guy Lan-dry.\t' \u2014\tLa chronique horticole: 5 les plantes de Noël, avec Denise Ouellet.\t6 \u2014\tCommentaires sur l\u2019actualité agricole, avec André 7 Laprise.ce et commentée par Henri de Turenne aura laissé sur leur Q appétit les habitués de Davy V Crockett et autres sauvageries spectaculaires.Réalisée avec 10 des moyens modestes, elle aura quand même donné une 1 1 autre excellente leçon d'histoire à ceux qui voulaient bien la 1 9 prendre.À croire que Radio-Canada remplace maintenant le ministère de l\u2019Éducation! Pauvre Montcalm qui a aimé mieux prendre son thé que de sortir pour voir les Anglais sur les Plaines d\u2019Abraham.Cela pourrait faire une excellente publicité pour cette boisson pourtant bien anglaise: \u201cLaissez-moi finir mon thé, avant de voir les Anglais sur Québec.\" Quoiqu'il en soit, on a pu se rendre compte avec infiniment de tristesse que les grands effets ont parfois de bien petites causes.Thé ou pas.la Nouvelle-France était marquée et encerclée.Ce n'était qu'une question de temps.Mais on leur a joué un bon tour aux Anglais.On est encore là.Marie-Stéphane HORIZONTALEMENT Nom donné ù une variété de concombres à petits fruits.- Caesium.Personne grossière (fém.).- Instrument pour maintenir des objets qu\u2019on veut limer.Métal précieux.- Usages.,- Tranchée pour recevoir des semis ou de jeunes plants.Utiliserais.- Bande de terre qui borde un fleuve.Trace creusée dans la terre par les roues des voilures.-Lie de nouveau.- Morceau de boeuf.7\tNégligé.- Brisera.8\tCrochet double.- Mettre en terre pour germer.9\tOutil.- 10\tObtenu.- Garni un mât, un voi.lier, de ses voiles, poulies, cordages, etc.Sorte de tarte à la crème.11\u2014\tUn des Etats unis d\u2019Amérique.-Xénon.12\u2014\tPlante herbacée annuelle.- Nom donné aux machines de guerre, puis aux premières bouches ù feu lançant des boulets en pierre.VERTICALEMENT 1\tConserve de choux salés et fermentés.- 2\tMammifère au corps lourd cl massif.- Eminence.- Obtenu.3\tRoule rurale.- De l\u2019Eolie.-.Germanium.4\tAction d'élever les bestiaux.5\tFou.- Liquide formé de sucre en solution concentrée.- 6- Canadien National.- Deux.-Plante potagère.7\tPassera la herse sur un sol.- Se dit d\u2019un navire sans chargement ni cargaison.8\tCheval sans force.- Iridium.9\t- Noire.- Métal d\u2019un gris bleuâtre.10\tFamilièrement.- E11 musique.11\tLongue souffrance morale.-Direction générale.12\tPeur subite.- Saupoudrer de farine.Solution semaine prochaine.LES FILMS À LA TV SEMAINE DU 8 AU 14 DÉCEMBRE 1974 Explication: Las chiffras placés immédiatement à côté du titre référant à la valeur artistique: (1) chef d'oeuvre; (2) remarquable, (3) très bon; (4) bon.(5) moyen; (6) médiocre; (7) minable.\u2014 L'appréciation du film commence apliès le tiret placé è peu prés au centre du texte.- A la lin du texte s\u2019ajoute, quand il y a lieu, la convenance pour les jeunes; (e) enfants: (ai adolascents.MONTREAL Canal 2 \u2014 CBFT LUNDI, 9 DÉCEMBRE I4h.30 - LA TOUR, PRENDS GARDE! (4) \u2014 Fr.1957.Film de cape et d\u2019épée de G.Lampin avec Jean Marais, Cathia Caro et Eleonora Rossi Drago.> Sous Louis XV.les aventures de la Tour, joyeux comédiens et hardi batailleur.MARDI.10 DECEMBRE I4h.30 - BREVES AMOURS (6| It.1959.Comédie de C.Mastrocinquc avec Michèle Morgan.Vittorio de Sica el Eleonora Rossi-Drago.- De nombreuses idylles se nouent ù une station de sports d\u2019hiver.MERCREDI, Il DECEMBRE I4H.30 - LA MARIE DES ILES (6) Fr.1959.Film d\u2019aventures de G.Combrct avec Belinda Lee.Alain Saury et Jacques Castclol.- À la Martinique au XVIle siècle.rivalité entre deux hommes épris de la meme femme.!7h.00 - LE PRINCE ET LE PAUVRE (The Prince and the Pauper) (4) G.H.1962.Film d\u2019aventures de D.ChalTcy avec Sean Scully.Guy Williams et Donald Houston.- A cause de sa ressemblance frappante avec un jeune prince, un petit pauvre est proclamé roi.JEUDI, 12 DECEMBRE I4h.30 - BLAGUE DANS LE COIN (5) Fr.1963.Comédie policière de M.La-bro avec Fcrnandcl.Pcrrctte Pradicr cl Jacques Monod.- A Las Vegas, un comédien est mélé aux luttes de deux propriétaires de cabaret.!9h,30 - CARAVANE DE FEU (The War Wagon) (4) G.U.1967.Western de B.Kennedy avec John Way ne, Kirk Dou- glas et Robert Walker.\u2022 Un ancien rancher organise l\u2019attaque d\u2019un wagon blindé charge a or.VENDREDI, 13 DECEMBRE I4H.30 - MADAME X (6) G.U.1965.Mélodrame de D.L.Rich avec l.ana Turner.John Forsythe et Kcir Dullca.- Une mère séparée de son fils tombe de déchéance en déchéance.MONTREAL Canal 10 CFTM TV LUNDI, 9 DECEMBRE I4h.30 - ROZINA LA BATARDE (6) Tché.1946.Mélodrame de O.Vavra avec.Maria Gla/rova cl Ladislas Stcpanck.-Une enfant naturelle est victime de préjugés qui lui interdisent tout mariage respectable.MARDI, 10 DECEMBRE I4h.30 - À L\u2019EST DU SOUDAN ( East of Sudan)(6| G.B.1964.Drame de N.Ju-ran avec Anthony Quuyle, Sylvia Syms cl Dcrek Fowlds.- Après l\u2019attaque d\u2019un avant-poste, un soldat anglais aide une gouvernante et sa pupille à regagner la ville de Khartoum.MERCREDI, Il DECEMBRE I4H.30 \u2014 L\u2019Etrange suzy iôi Fr.1942.Comédie de J.-P.Ducis avec Su/y Prim.Albert Préjean et Claude Dauphin.-Pour se venger de son époux, une jeune femme simule la folie.20N.00 \u2014 LES S.R.PASSENT\u2019 A L\u2019ATTAQUE (Danger Has Two Faces) (6) G.U.1966.Drame d\u2019espionnage de J.Newland avec Robert Lansing.Dana Wynter et Murray Hamilton.- Un agent secret emprunte l\u2019identité d\u2019un riche touriste qui lui ressemble.JEUDI, 12 DECEMBRE I4H.30 \u2014 LES PIRATES DU DIABLE ll)e»il Ship Pirates)(5) G.B.1963.Film d\u2019aventures de D.Sharp avec Christopher Lee.Andrew Kcir et John Cairncy.- Les marins d\u2019un navire espagnol avarié par une tempête se réfugient dans un village de la côte anglaise.I9h.30 - FEMMES DE MEDECINS (Doctors\u2019Wives) (5) G.U.1970.Drame de G.Schaefer avec Richard Crcnna.John Colicos et Janice Rule.- Un chirurgien lue sa femme lorsqu\u2019il la surprend au lit avec un collègue.VENDREDI, 13 DECEMBRE I4h.30 \u2014 DES VACANCES EN OR (5) - Fr.1970.Comédie de F.Rigaud avec Roger Pierre.Jean-Marc Thibault et André Pousse.- Ln vacances aux Iles Baléares.un jeune couple et un ami trouvent leur villa déjà occupée par trois truands.I9N.30 - VIVRE À TOUT PRIX (3) AIL 1966.Drame de V.Schlocndorff avec Anita Palcnbcrg.Hans Hallwachs et Manfred Fishbcck.\u2022 Une serveuse obtient l\u2019aide de deux jeunes gens pour se débarrasser d\u2019un cadavre encombrant.23I».I5 - L\u2019OR DES HOLLANDAIS (The BsdlandcrM (5) G.U.I95K.Western de D.Daves avec Alan Ladd.Ernest Borgnine et Claire Kelly.- Deux hommes veulent voler de l\u2019or dans une mine.SAMEDI, 14 DECEMBRE IOh.00 - LA TETE DU TYRAN (6) II.1959.Drame biblique de F.Ccrchio avec Massimo Girotli.Isabelle Corey et Rc-nato Baldini.- Judith réussit à séduire et à supprimer un tyran qui lient les Juifs en sujétion.20h.00 - LES LAURIERS SONT COU-PtS (Return to Peyton.Place I (5) G.U.1961.Glude de moeurs de J.Ferrer avec Carol Lynlcy.Jeff Chandler cl Mary Aslor.\u2022 Une adolescente provoque un scandale en publiant un roman où elle met en scène les habitants de sa petite ville.QUEBEC Canal 4 CFCM-TV DIMANCHE, K DECEMBRE I4H.30 - LA SOURIS SUR LA LUNE (The Mouse on the Moon) (4)\tG.B.1963.Comédie de R.Lester avec Ron Moody.David Kossoff cl Bernard Crib-bins.- Un petit pays qu\u2019aident les Glats-Unis et la Kussic devance ceux-ci sur la lune.I6h.00 - L\u2019AMOUR MÈNE LA DANSE (Happy Go Lovely) (5) G.B.1951.Film musical de B.Humberstone avec David Niven, Vera-Lllen cl Cesar Romero.-Une jeune Hile devient la vedette d\u2019une revue parce que son impressario la croit fiancée à un millionnaire.LUNDI, 9 DECEMBRE I4h.00 - L\u2019ESCLAVE (4) Fr.1953.Drame social de Y.Ciampi avec Daniel Gélin.Eleonora Rossi-Drago et Barbara LuagcTv Un jeune pianiste devient morphinomane à la suite d\u2019un accident.MARDI, 10 DECEMBRE 14H.00-LES ENNEMIS (4) Fr.1961.Drame d\u2019espionnage de E.Molinaro avec Roger Hanin.Claude Brasseur et Pascale Audrct.- Un attaché d\u2019ambassade disparaît après s\u2019élrc fait voler des documents.MERCREDI, Il DECEMBRE 14h.00 - LA BELLE TUEUSE (The Bonnie Parker Story )(6) G.U.1958.Drame policier de W.Witney avec Dorothy Pro-vinc.Jack Hogan et Richard Bakalyan.\u2022 Une serveuse de restaurant s'adjoint un complice et sc lance dans la carrière du crime.2011.00 - TUEURS AU KARATE (The Karate Killers) (5) G.U.1966.Film d\u2019espionnage de B.Shear avec Robert Vaughn.David McCallum et Kim Darby.\u2022 Deux agents secrets recherchent la formule d\u2019une invention pour transformer l'eau de mer en or.JEUDI, 12 DECEMBRE I4H.00 - CARROUSEL D\u2019AMOUR (5) Aulr.1965.Film à sketches de R.Thiele, A.Weidcnmunn cl A.Von Ambesscr avec Catherine Deneuve.Nadja Tiller et Hein/ Ruhmann.\u2022 Quatre sketches ayant pour dénominateur commun des aventures libertines.VENDREDI, 13 DECEMBRE I4K.00 - CREPUSCULE (Sundown) (5) G.U.1941.Film d\u2019aventures de H.Hathaway avec Gene Tierney, Bruce Cahot cl George Sanders.- Durant la dernière guerre, au Kenya, des indigènes, aides par un trafiquant, combattent les Anglais.I9H.30 - LES MYSTERES DE PARIS (4) - Fr.1962.Mélodrame de A.Hune-belle avec Jean Marais.Jill Haworth cl Dany Robin.- Un homme tente de réparer le mal qu'il a fait à une famille pauvre.SAMEDI, 14 DECEMBRE 09H.30 \u2014 L'ARSENAL DE LA PEUR (5) It.1963.Drame de guerre de J.Anthony avec David Niven.Lca Massari cl Ben Gaz/ara.\u2022 À Athènes, en 1944.des membres du Service d\u2019information britannique doivent affronter des francs-tireurs grecsj 14h.30 \u2014 LEGITIME DEFENSE (The Shop at Sly Corner) (5) G.B.1946.Drame policier de G.King avec Oscar Honiolka.Muriel H^vlow et Derek Farr.\u2022 Découvrant que son patron est un.receleur.un commis le fait chanter.20b.00 \u2014 LES FILLES DE L\u2019AIR (Corne Fly with Me) (5) G.U.1963.Comédie sentimentale de H.Levin avec Dolores Hart.Lois Netllclon et Pamela TilTin.-Les aventures sentimentales de trois hôtesses de l\u2019air.TROIS-RIVIERES Canal 13 - - CKTM-TV LUNDI, 9 DÉCEMBRE 17H.00 \u2014 OPERATION OPIUM (The Poppy is Also a Flower) (5) \u2014 G.U.1965.Drame policier de T.Young avec Trevor Howard.E.G.Marshall et Angie Dickinson.- Deux agents spéciaux cherchent à découvrir les rouages d\u2019un important trafic d'opium.MARDI, |0 DECEMBRE 17b.0O - LES TROIS STOOGES CON-TRE HERCULE (The Three Stooges Meet Hernies) (7) G.U.1961.Comédie de E.Bcrnds avec Moe Howard.Larry Fine cl Joe de Rita.- Embarqués par mégardc sur un appareil pour voyager dans le temps, trois nigauds sc retrouvent en Grèce ancienne.MERCREDI.Il DECEMBRE I7h.00 - RANCHO BRAVO (The Rare Breed) (4) G.U.1965.Western de A.V.McLaglcn avec James Stewart.Maureen O'Hara et Brian Keith.- Une veuve vend un taureau de race à un rancher du Texas.JEUDI, 12 DECEMBRE I7h.00 - ARENES JOYEUSES (5) Fr.1957.Comédie de M.De Canongc avec Fernand Raynaud.Rellysct Danielle Godet.\u2022 En Gamarguc.un vagabond engagé comme \u201cgardian\u201d sc trouve mêlé aux amours des filles de son patron.VENDREDI, 13 DECEMBRE I7h.00 \u2014 BRAHMA TAUREAU SAUVAGE (The UntMwed Breed) (5) G.U.1948.Western de C.Lamonl avec Sonny Tufts.Barbara Britton et Edgar Buchanan.\u2022 Un taureau sauvage cause de nombreuses difficultés û son propriétaire.AUTRES CANAUX ROUYN-NOBANDA - Cwul 4 (CKRN-TV) OTTAWA \u2014Cwul* tCROFTl M ATANE \u2014 Cflui » (CK AT) RIMOUSKI -Caul3|CIBR-TV) RIVICRE-DU-LOUP \u2014 Cwul 7 {CKRT-TVi CARI.ETON \u2014 Cwul S(CHAU-TV) MONCTON \u2014 Cwul II (CRAFT) Les Films présentés à ces canaux sont ceux (te Radio-Canada.Les spectateurs des canaux S de Carleton et 11 de Monclon voient ces films une heure plus lard.Ce décjlagc d'une heure est aussi en vigueur *(ux Iles-dc-lu-Madcleinc.\u2014 Elle eet tombée en panne hier eoir et papa, maman, nous tou», noue avons été obligés de rester assis comme des idiots et de nous parler.Ar«oiy 4 DÉCEMBRE 1974.LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 13 AGRICULTEURS gratuit.2 jeu* aiguisée gratuitement avec toutes 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l'Agriculture.Service des marchés, en collaboration avec les agents à commission du marché de l'Est et les acheteurs.Les vendeurs à commission du marché de l'Est sont .-Coopérative canadienne du bétail: Maher U\u2019.//.; J.I.Dagenais; et Louis Levine.Pour renseignements supplémentaires: .tél.: 526-2843.Les réceptions au marché de l'Est, lundi, le 2 décembre 1974: .100 bovins, 543 veaux, aucun porc, aucun agugau ni mouton.À la suite d'une demande limitée et d'un marché très lent ainsi que de la chute des prix de la semaine dernière, les réceptions, lundi, ont été inférieures de 500 télés.La demande s'est maintenue limitée et le marché était sensiblement le même.Compte tenu de la qualité des bouvillons et des taures offerts en vente, les prix sont restés stables.Le prix des vaches s\u2019est amélioré de SLO.La demande pour les taureaux est très limitée.La situation des veaux ne s'est pas améliorée et la demande pour les veaux communs (léger) est nulle et les abattoirs les achètent sous forme \"abattus\".La demande est très limitée et le marché est lent et les prix payés pour toutes les catégories sont demeurés stables comparés à ceux de la semaine dernière.Lu moyenne des prix du porc en Ontario, pour lundi, le 2 décembre 1974; à l\u2019indice 100: S58.60.BOUVILLONS Communs.18.50-32.50 VACHES D-l-2 .18.00-21.75 D-3 .15.00-17.75 TAUREAUX .16.50-26.50 TAURES Communes.21.50-30.00 D-4 \t\t.10.25-14.75\tAGNEAUX\t VEAUX DE LAIT\t\tBons \t\taucun Bons \t\t.50.00-60.50\tCommuns\t\taucun Ventesjusqu\u2019à ,\tnil\tLégers \t\taucun Moyens\t\t.40.50-49.00\tMOUTONS\t Communs\t\t.13.00-39.00\tBons\t De remplacement 20.00-38.50\t\tCommuns\t\taucun PROVENDES Prix publiés comm* guida at basés sur la fermeture des marchés du 29 novembre 1974 Prix de gros aux cent livres aux meuneries net sur wagon (en vrac par wagon complet) Blé- Orge Avoine canadienne Maïs américain (Jaune, no 3) Maïs ontarien (Jaune, no 3 C.E.) MONTRÉAL Son de blé G ru rouge de blé Tourteau de soya 49% Tourteau de soya 44% Tourteau de colza 34% Luzerne déshydratée ( 100.000-A ) Montréal 6.81 6.66 6.40 7.09 6.92 Semaine courante 5.60 5.70 9.20 8.70 5.75 5.50 Québec Trois-Rivières Sorel 6.73 6.56 6.25 7.04 6.97 Semaine dernière 5.60 5.60 8.48 7.98 5.75 5.50 nil nil nil nil nil 6.88 6.66 6.44 nil nil Même semaine 1973 5.70 5.90 10.85 10.10 6.50 5.75 Source: Office canadien des Provendes Prix pondérés des céréales fourragères aux meuneries de l'Ouest et principaux, parcs d\u2019engraissement, quinzaine se terminant le 22 novembre 1974.(MARCH E LIBRE Base: Tète des Grands Lacs).BléCWRS#3 Orgealim.§\\ 100 100 Boisseau livres\tBoisseau livres 3.60\t6.00\t2.76\t5.75 Prix quotidiens des céréales fourragères (BOURSE Lacs).Avoine alim.#1 100 Boisseau livres 1.74\t5.12 Base: Tête des Grands 3\tdéc.\t3.91 /:\t6.53\t2.97h\t6.20\t1.94/2\t5.72 7\tdéc.\t3.90/,\t6.50\t2.94h\t6.13\t1.93\t5.68 29\tnov.\t3.91 Ki\t6.53\t3.01/4\t6.28\t1.94/4\t5.73 28\tnov.\t3.92\t6.53\t2.99/4\t6.24\t1.95\t5.74 27\tnov.\t3.91\t6.52\t2.98\t6.21\t1.94/2\t5.72 N.B.Les prix aux meuneries et parcs d\u2019engraissement sont fournis pour fins de comparaison seulement avec ceux de la bourse.Ces derniers prix, qui servent de base pour l\u2019établissement des cours dans l'Est, fluctuent chaque jour et sont calculés à partir d'une source compétitive en provenance d\u2019un marché étranger.Il suffit d\u2019ajouter les marges fixes de transport depuis Thunder Bay pour obtenir les prix en vigueur au Québec et dans les Maritimes.PORCS ABATTUS Lundi, le 2 décembre 1974 LA SEMAINE DERNIÈRE Prix payés à Toronto Porcs.58.05-60.00\tPorcs.56.50-58.50 moyenne.\t58.85\tmoyenne.\t57.80 Truies .34.55-34.75\tTruies .34.45-35.20 moyenne.\t34.66\tmoyenne.\t34.93 Prix payés en Ontario Porcs.57.35-60.00\tPorcs.56.00-58.50 moyenne .\t58.60\tmoyenne.\t57.36 Truies .33.25-34.75\tTruies .33.50-35.20 moyenne.\t34.30\tmoyenne.\t34.30 Les prix ci-dessus sont fournis par le Plan conjoint des producteurs de porcs de l'Ontario.4 DÉCEMBRE 1974.LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 15 Aucun règlement en vue dans le conflit des inspecteurs La pénurie des provendes se confirme L\u2019arrêt de travail des inspecteurs responsables de la classification des.grains déclenché le 23 novembre se poursuivait toujours en date du 2 décembre, à la rédaction de ces lignes.Ce conflit qui bloque le chargement des bateaux à la Tête des Grands Lacs prend des proportions dramati- Sies alors que la Voie maritime du aint-Laurent doit officiellement interrompre ses activités vers la mi-décembre.par Piorro COURTEAU Au 27 novembre, les stocks des grains entreposés aux ports du St-Lau- Majorationde 25% des tarifs ' ferroviaires Uur augmenta*ion mbataatieile de 23% «\u2019ajoutera aux frais de transport par raH de plusieurs product ions agricoles A compter du 1er janvier Cette hausse s\u2019applique notamment an trausport du mais ontarien vers le Québec, du gluten, (un sous pro-dak du mds), de l\u2019Ontario vers le Québec et les Markbues et des ismes de minoterie (son et gru), dans l\u2019en-semMe des provinces.Toutes les viandes fraîches et congelées, les oeufs et alusieurs autres produks transportés de l\u2019Ouest cmuh dieu vers l\u2019Est sont également sujets à la numeration de tarir.L\u2019Office canadien des provendes, qui a camnmalqaf cette nouvelle à la TCN, prêche que la hausse n\u2019est pas généralisée i cause d\u2019un précédent gel des taux.Elle s\u2019applique en fak aux routes de transport dont les .taux a\u2019avaieat pas été majorés depuis ISumIs.M.William Ozard prend sa retraite M.William Ozard, vice-président et gérant des opérations de la Société du crédit agricole, prendra sa retraite le mois prochain après s\u2019êtré dévoué de nombreuses années au service public.M.Ozard était auparavant surveillant régional pour la Colombie-Britannique.Il a aussi travaillé à l'application de la Loi sur les terres destinées aux anciens combattants.M.Ozard est membre de l\u2019Institut agricole du Canada.N.D.L.R.On aura compris que dans le reportage sur la fête du 50e anniversaire de l\u2019UPA telle que relatée dans la-TCN de la semaine'dernière qu\u2019il s\u2019agissait bien du jeudi 21 novembre et non du jeudi 7 novembre, tel qu\u2019indiqué.Il faut croire que le jeudi 7 novembre, jour historique de la rencontre avec le Cabinet des Ministres était resté profondément marqué dans le subconscient de la rédactrice.VENTE DE VERRATS de race pure À la Station d\u2019Alimentation de Lennoxville Mardi, le 10 décembre 1974 Organisée par la Société des Éleveurs de porcs du Québec Invitation à tous les producteurs de porcs Geo.Mayrand secrétaire 226, rue Quintal Laval-des-Rapides Tél.: 669-7724 rent étaient de l\u2019ordre de 10,218,100 boisseaux.Bien que ce volume représentait une augmentation de quelque 1,766,000 boisseaux sur la semaine précédente, à cause notamment d\u2019un arrivage de 900,000 boisseaux de maïs-grain en provenance des États-Unis, il ressort que les réserves s\u2019effriteront rapidement au cas où les arrivages massifs de céréales en provenance de Thunder Bay ne pourraient être acheminés par bateau.Les chances sont bien minces, compte tenu qu\u2019il faudrait au moins une semaine après un éventuel règlement du conflit pour que de nouveaux bateaux soient déchargés à Montréal, Sorel, Trois-Rivières et Québec, il ne resterait en fait qu\u2019une semaine à peine pour combler une partie des déficits prévisibles.Il semble de plus en plus évident que les agriculteurs québécois devront de nouveau affronter une pénurie de céréales fourragères au cours de l'hiver, que cette pénurie pourrait être d\u2019une gravité sans précédent, et qu\u2019il leur faudra dès à présent compter avec les substituts ou même, ù la rigueur, réduire leurs élevages.Selon l\u2019Office canadien des Provendes, un bateau contenant un million de boisseaux de maïs-grain américain serait en route à destination du Québec.Cet arrivage additionnel laisse tout de même les observateursperplexes,compte tenu qu\u2019à la fermeture au 19 décembre 1973, les quatre stations portuaires du Québec disposaient d'un total de 15 millions de boisseaux.Et ce dernier volume, faut-il le préciser, était alors déjà considéré comme anormalement bas à la fermeture de la Voie maritime.Toujours dans l'hypothèse que la grève des inspecteurs se prolonge, et en tenant compte du million additionnel de maïs-grain américain qui est attendu, il est vraisemblable que les stocks disponibles vers le 17 décembre \u2014 date prévue pour la fermeture de la navigation en 1974 \u2014 atteignent à peine 8.5 millions de boisseaux.Ce calcul est effectué à partir'd\u2019une consommation hebdomadaire moyenne de 1.2 million de boisseaux et n\u2019inclut pas d'autres arrivages imprévisibles pour le moment.-> Il n\u2019est donc pas impossible que les stocks rejoignent ce bas niveau sans précédent, si on considère par ailleurs que plusieurs wagons ferroviaires sont déjà remplis et immobilisés dans les Prairies, à cause de la grève.En dernière heure, il appert qu\u2019un certain nombres de ces.wagons ont pu être détournés par la Commission canadienne du blé et seraient en route à destination des meuneries de l\u2019Est.Il s'agit là, d\u2019expéditions directes qui ne passeront pas par la route habituelle de Thunder Bay.À l\u2019Office canadien des Provendes, à Montréal, une porte-parole précise que ces expéditions par rail peuvent être acheminées aux Meuneries du Québec en trois semaines, dans les meilleurs délais.Ce transport comprend uniquement des commandes déjà enregistrées avant le début du conflit puisque le délai minimum requis entre l\u2019achat dans les Prairies et la li-\" vraison par chemin de fer au Québec est de six semaines.Pour sa part, l\u2019UPA ne cache pas son inquiétude devant cette nouvelle menace de pénurie et d\u2019augmentation des prix des cérçales fourragères.Elle constate qu\u2019à Trois-Rivières, notamment, la situation a déjà atteint un degré critique puisque les réserves d\u2019orge et d'avoine sont déjà épuisées et les stocks de blé sont inférieurs à 100,000 boisseaux.POILS - DUVET DISPARUS Voici le nouveau iraitement BETULI-QUE qui élimine rapidement poils et duvet absolument sans douleur et inoffensif pour lu peau.BETULIQUE neutralise radicalement la repousse.Grand succès obtenu.S3.00 port payé.P.S.L.accepté.Commandez i: Laboratoire Moderne Ltée, C.P.800.St-Félicien, Cté Rober val.Qdébec.Une mission spéciale a été mise sur pied et rencontrera possiblement les officiels de la Commission canadienne du blé, à Winnipeg.Lors de cette visite, qui devrait avoir lieu vers la mi-décembre à Winnipeg, l\u2019UPA et la CCB vérifieront l\u2019application pratique de la nouvelle politique dite d'équité du gouvernement fédéral et les porte-parole des agriculteurs québécois examineront aussi les opportunités d\u2019approvisionnements directs des Prairies.(Suite de la page 14 ) ATTENTION CULTIVATEURS! JE suis toujours \u201cACHETEUR\" de ter» rcs avec routant \u2018 de Terme au complet qüel que soit l\u2019endroit au Québec.Paie» rais argent comptant.ALBERT BRETON.ENCANTEUR LICENCIÉ.IN» VERNESS.CTÉ MÊGANTIC.Tél.: (418)453-2681.ATTENTION I ATTENTION I Messieurs les Cultivateurs qui projetez de vendre votre troupeau et roulant en 1974.vous avez sans aucun doute pensé le Taire par Éncan.Ne tardez pas pour choisir une date qui vous conviendra, il est important de la déterminer immédiatement; plusieurs ont déjà choisi leur date.Merci d\u2019avance pour votre bon encouragement.Une visite vous convaincra.S'adresser à: GEO.-ÊTIENNE LEBLANC ENCANTEUR LICENCIÉ ST-BARNABÉ-SUD.Cté St-Hyacinthe.Tél.: 792-3595 JE SUIS ACHETEUR de troupeaux et de roulant de Terme.Je suis à votre dispo- sition pour tous genres d\u2019Encans dans la province et vous assure entière satisTac-tion à prix raisonnable.S\u2019adresser à: LÉO DASTOUS.Encantcur licencié bilingue.LAURIERVILLE.CTÉ MÉGANTIC.Tél.: (819) 365-4419.Propriétaire de l'industrie Blocs de Ciment THERMOS ENR , LAURIERVILLE.ATTENTION Cultivateurs.Je vous oT-Tre mes services pour tous genres de vente par Encun: je suis aussi acheteur de terre et roulant.Merci pour votre bon encouragement.Ma devise est toujours la même: \"Bien vous servir\".JEAN-PAUL DUBOIS.ENCANTEUR LICENCIÉ, PLESSISVILLE - Clé Mégantic.Tél.: (819)362-7240 RÉGIE DES MARCHÉS AGRICOLES DU QUÉBEC 201 ast, boulevard Crémazla MONTRÉAL H2M1L3 AVIS D\u2019AUDIENCE Requérante: FROZEN DESSERTS LTD.2080, rue de l'Espérance MONTRÉAL Sujet: Demande de permis pour la fabrication de crème glacée à partir de solides de lait et de beurre - Avis est par les présentes donné, que la Régie entendra la demande de la requérante lors d'une audience qu'elle tiendra aux date, heure et lieu ci-âprès! Date: '18 décembre 1974 Heure: 10:00 Lieu: Bureaux de la Régie 201 est, boulevard Crémazie 3e étage Montréal Toute personne ayant des représentations à faire lors de cette audience est priée d'en informer la Régie quelques jours à l'avance.RÉGIE DES MARCHÉS AGRICOLES DU QUÉBEC par: Me Gilles Le Blanc, secrétaire ÿMBMM Renseignez-vous sur les techniques modernes de traitement de la vache tarie.Apprenez les méthodes nouvelles de prévention de la mam-mite.La brochure contient ces renseignements.Obtenez-ii gratuitement de votre vétérinaire.DOCUMENTATION une nouvelle brochure sur le traitement delà mammite LABORATOIRES AYERST Division de Ayerst McKennd fin Harrison Limitée Montreal Quebec | Ayerst Offerte à titre de Service au public par les PAGE 16- LA TERRE DE CHEZ NOUS, 4 DÉCEMBRE 1974 "]