La terre de chez nous, 9 février 1949, mercredi 9 février 1949

[" Volume XXI, No 20 I, v terre de chez nous, l\u2019hebdomadaire agricole français le plus important d\u2019Amé-rliiuc, est l\u2019organe officiel et la propriété de l\u2019Union .Catholique des Cultivateurs.REDACTION ET administration 515, avenue Viger Montréal, (24), CANADA\t Dans cette édition page\t Tar la faute d\u2019une casquette, par A.Létour- neau\t\t\t\t\t2 L\u2019assemblée générale de la Coopérative Fédérée par Thurlbe Belzile \t\t3 Décorations de trois coopérateurs \t\t\t\t4 Atteindrons-nous le chiffre de 50,000?, par le K.1\u2019.Léon Lebel, s.j.\t« A ceux qui collection-\t lient \u201cLa Terre de Chez Nous\u201d \t\t8 Les formes d\u2019érosion, par A.Scott\t\t.9 Vue d'ensemble sur la i\tCoopération, par F.-A.Angers \t\t10 Renseignements sur la margnrlne \t\t12 La Fermière\t\t13 questions avicoles \t.-\t19 Les Marchés\t\t26 Le Bûcheron \t!.\t28 « l j \u2022 NOUS OTTAWA, LE MERCREDI, 9 FEVRIER 1949 i U \u2022 Æi- ¦ ' ri LA.B.C.des nouvelles \u2022\tLe gouvernement provincial garantit un prix de f13.00 la tonne de betteraves à jucre livrées à Saint-Hilaire.\u2022\tLe rendement en sucre de la Raffinerie de St-Hilaire, en 1948, a été supérieur à celui des autres raffineries canadiennes.\u2022\tL\u2019Association des Producteurs de Betteraves à sucre du Québec s\u2019affilie à la Fédération canadienne de l'Agriculture.\u2022\tJeudi et vendredi de cette semaine, assemblée annuelle de la Coopérative Fédérée i Montréal (hôtel Mont-Royal) \u2022\tCette semaine, les 10, 11 12, à Montréal (hôtel Queen\u2019s), réunion annuelle de la Société pomologique et fruitière.\u2022\u2022 L\u2019Union des Mutuelles-Vie fête deux de ses fondateurs \u2022\tLa Fédération canadienne de l\u2019Agriculture recommande que les prix de soutien des produits agricoles soient basés sur des données techniques.\u2022\tA la session fédérale, on aborde cette semaine la question de l\u2019union, de Terre-Neuve au Canada.Groupe de producteur* 4e were d\u2019érable k l\u2019assemblée annuelle de la Société coopérative des producteurs de Sucre d\u2019Erable de Québec, tenue récemment à Lévis.Le groupe comprend outre les directeurs et officiers, le* présidents et dtrectuers des cinq réglons sucrières de* terminées pour fins administratives.On remarque, assis, de gauche à droite: MM.R.Préfontaine, secrétaire-trésorier; Thon.Cyrille Vaillancourt, gérant général; M.J.-A.N* deau, St-Charles de Bellechasse; Georges Lamontagne, St-Hilaire, de Dorset, président; J.-B.Dorais, Ste-Anne de Stukeley; E.Beauchesnc, de Plessisville, vice-président; et Ephrem Allard, de St-Didace.La Société a payé k ses membres, l\u2019an dernier, pour le sirop d\u2019érable consigné k ses entrepôts de Plessisville, un prix initial correspo*» dant au cours du marché, plus une ristourne finale de 4 sous la livre de sirop.Décoration à deux.* de l\u2019Union des Mutuelles-Vie _____________v Un franco-américain, M.A.Robert, et un franco-ontarien, M.H.Ménard/sont décorés de l\u2019Ordre du Mérite Coopératif.\u2014 Présidence de M.René Paré.\u2014 M.Thurlbe Bel-zile, élu secrétaire général de l\u2019Union des Mutuelles-Vie.L'ère des déficits est close à Saint-Hilaire Ce qui a sauvé et sauvera l\u2019industrie betteravière.\u2014 $13.09 la tonne en 1949.\u2014 Le rendement en sucre de la raffl-' .nerie.\u2014 L\u2019association s\u2019affilie à la Fédération de l\u2019Agriculture.\u2014 Officiers réélus.Des représentants de sept associations groupées dans l\u2019Union des Mutuelles-Vie françaises d\u2019Amérique, comptant un total de 250,000 sociétaires et possédant un actif de $34 millions, ont tenu leurs assises la semaine dernière à Montréal.Elles ont terminé leur réunion par, un banquet au Club Canadien au cours duquel deux de leurs membres les plus méritants ont été décorés de l\u2019Ordre du Mérite Coopératif: M .Adolphe Robert, président général de l\u2019Association canado-amé-ricaine, et M.Hector Ménard, administrateur général de l\u2019Union St-Joseph du Canada.Ces décorations leur furent remises par Me.René Paré, président du Conseil Supérieur de la Coopération et président général de la Socijgé des Artisans.M.Jean-Jacques Tremblay, président de l\u2019Union des Mutuelles-Vie \u2014 dont la Mu tuellc-Vie de l\u2019U.C.C.est une filiale \u2014 présidait conjointement ces agapes mutualistes avec Me Paré.M.René Paré vieilles pour d\u2019aucunes de 75 ans et plus, montrent un si bel esprit de jeunesse et de progrès qu\u2019elles inspirent une confiance inébran-labre en l\u2019avenir.Aguerries par l\u2019épreuve et les difficultés sans nombre qu\u2019elles ont dû surmonter, nerfées par l\u2019expérience acquise dans leur domaine propre, elles sont devenues aujourd\u2019hui pour nous la cause d\u2019une grande joie et surtout la raison d\u2019une immense espérance.Le monde coopératif, le monde tout court a besoin d\u2019elles\u2019.M.J.-J.Trenibloy Note importante Ceux qui collectionnent notre journal voudront bien lire, en page 8, l\u2019avis d\u2019un changement important dans la numérotation de notre journal à partir du mob prochain.Prenant la parole à l\u2019issue du banquet, le président du Conseil Supérieur a félicité les officiers de l\u2019Union, dont M.Thuribe Belzile, de l\u2019U.C.C., est le nou veau secrétaire général.Me Paré s\u2019est plu k souligner que l\u2019Union, l\u2019une des composantes du Conseil Supérieur, comprend des sociétés qui ont cru bon de \u2018\u2018laisser de côté leurs mesquine' ries de clocher afin de s'unir d\u2019être plus fortes et de travailler au bien-être des nôtres.Cette union, citte coopération que nous demandions à nos -membres, nous l\u2019avons mise en pratique\u201d.\u201cVous représentez, a continué Mc Paré, un groupe merveilleux de sociétés alertes, progressives et vraiment imbues de sain pa-triollsme et de véritable sens so-sial.Nos sociétés fraternelles, Par Georges-Noël FORTIN \u201cJe tiens à exprimer ma profonde conviction que cette usine ne raffinerait plus de sucre de betterave et que nous ne serions pas ici, aujourd\u2019hui, n\u2019eût été l\u2019effort concerté et déterminé des associations agricoles établies, de l\u2019U.C.C.et de la Coopérative Fédérée en particulier, en faveur de la production betteravière dans cette province.\u201d Telle est la déclaration que faisait M.J.-B.Lemoine, vice-président de l\u2019Association des Producteurs de Betterave à sucre du Québec, aux membres réunis en assemblée annuelle à la Raffinerie de St-Hilalre, le 31 janvier dernier.Et le président de l\u2019Association, M.J.-A.Pinsonneault, a tenu à corroborer cette déclaration de M.Lemoine.Tous deux ont fait appel à l\u2019agriculture organisée pour qu\u2019elle continue son support û l\u2019industrie betteravière.Pour sa part, le président de l\u2019Union, M.J.-J.Tremblay, fait remarquer \u201cqu\u2019une telle fête eût été impossible il y a quatre ans parce que l\u2019Union des Mutuelles-Vie n'était pas encore née.Nos sociétés vivaient trop loin les uns des autres, étaient trop insou (Suite à la page 16) Près de 600 cultivateurs venus des paroisses situées dans un rayon de plus de 100 milles assistaient à cette importante réunion.Leur présence en aussi grand nombre, malgré l\u2019état dangereux des routes, l\u2019attention avec laquelle ils ont écouté les conférences et l\u2019intérêt qu'ils ont pris aux délibérations permettent de prévoir de nouveaux records de production en 1949, si la saison est le moindrement favorable.Plusieurs ont profité de cette réunion pour signer de nouveaux contrats avec la Raffinerie.Au début de la séance du ma- La Fédération et la question des prix Des suggestions relativement k la fixation des prix de soutien.Lors de l'assemblée annuelle de la Fédération cna l\u2019administration provinciale à titre de portier à raison de $800 par année.En son coeur, Médéric fut déçu et de l\u2019emploi et du salaire, confirmant la règle qui fait ultimement de 100 candidats N mécontents et 1 ingrat.U avait rêvé d\u2019être ins- ' pecteur de quelque chose, contremaître de quelqu\u2019un, à tout le.moins confortablement assis.Mais, ici-bas, il y a loin de la coupe aux- lèvres, et parfois de la chaise au séant Médéric vint s\u2019installer à la ville chez un fils qui n\u2019en fut pas démesurément fou de joie.11 s'habitua tant bien que mal à loger dans une de ces boites sonores et exiguës que sont la majorité des logis urbains.Portion congrue ici, portion congrue là, cela fit contraste avec l\u2019espace et l\u2019aisance à laquelle il était habitué.Escalier en tourniquet, radios démentiels, ennuyeuse promiscuité, odeurs dont il se serait passé, absence de verdure, étouffement l\u2019été, chaleur parcimonieuse à l\u2019automne et au printemps, indifférence ou hostilité des voisins, Médéric fit la découverte successive de ces ennuis qui sont le lot d\u2019innombrables citadins.Mais il fallait bien s\u2019y faire.Au bureau, le travail ou plutôt l\u2019absence de travail lui plut au début.Les heures lui parurent merveilleusement courtes en .comparaison de celles qu\u2019absorbent les tâches agricoles, puis il s\u2019aperçut, à la longue, que 6 heures et demie debout dans un quasi perpétuel courant d\u2019air ne le plongeaient pas dans la joie, débordante qu'il avait escomptée.Son salaire fondait comme l\u2019argent dans le Trésor public \u2014 toutes proportions gardées.11 ne lui restait'ricn du tout à la fin du mois.De plus, le chef portier n\u2019était pas l\u2019homme invariablement aimable qu'il aurait dû être.Pis que cela, par manière d\u2019occupations dans ce milieu d\u2019inoccupés, il lui arrivait de tracasser ses subordonnés.Médéric, pourtant portier modèle, écopait comme les autres.Une vétille était grossie à l\u2019égal d\u2019un drame; un propos, sans malice prenait parfois l'importance d\u2019une déclaration de guerre \u2014 une sorte de guerre froide.A la vérité, il y avait en tout cela une vague justice immanente,.car de son vivant, comme disaient les mauvaises langues,.c\u2019est-à-dire avant son entrée, dans le giron administratif, Médéric avait été l\u2019agent électoral de son député, et il lui était quelquefois arrivé de poser des actes, de dire et surtout de rapporter des choses qui n'étaient pas toujours d\u2019une parfaite élégance ni d\u2019une charité exemplaire.Il arrive qu'on soit payé de sa monnaie.Notre ami fonctionnait donc depuis quelques mois quand, inopinément, le mauvais sort tomba sur lui.Le mauvais sort sous la forme d\u2019un casque qui gâta définitivement la vie de ce brave homme.Il y a longtemps de cela, mais le souvenir m\u2019en est resté vivant.Un beau jour/ par ordre du Portier suprême, tous les portiers furent contraints d\u2019arborer un casque \u2014 ou cas-'quette, à votre gô'ût \u2014 uniforme et signalctiquc.Quelque.chose d\u2019intermédiaire entre .le casque du policier et celui du \"conducteur 'de tram.Article avec visière' en cellûloïdc et 6 trous pour, la ventilation.yjj couvre-chef, ma foi, plein d\u2019à propos et de dlgnjté,,vendu par un chapelier bien vu du régime.-La plupart des portiers l\u2019accueillirent vaec \"plaisir, mais, chose étomianteV il déplut à Médéric.Tout de suite, et davantage de jour en jour.Le casque et lui, ça ne marcha pas.Pourquoi cette eversion?Les casques n\u2019ont jamais fait, dans ce domaine, de victimes pantelantes.C'est que cette coiffure changeait le statut social de Médéric.Du moins, il le crut.De passage en ville, plusieurs citoyens de son village entraient par la porte où Médéric était de faction.On le félicitait et U prenait des airs avantageux.Ses fonctions paraissaient de caractère indéterminé; peut-être étaient-ejles importantes.Médéric, jusque-là, avait porté un chapeau comme taut 1* monde; parfoia il était nu-téte, comme quelqu'un qui est vraiment de la maison.Or voilà que ses amis prirent la vraie mesure de Médéric quand il fut surmonté du casque réglementaire.Voua pensez que la nouvelle coiffure lui conféra pipa de prestige?Erreur.Vous ne connaisses pas les campagnards: ils sont bien moins naïfs qu\u2019on le croit.Le caaque les fit rire, sans apc une malice d\u2019ailleurs, et Médéric devint la cible de leurs plaisanteries.On le regarda comme une curiosité.Non sans raison, notre portier m douta qu\u2019au village on faisait des gorges chaudes sur ce policeman improvisé, avé le casque.\u201cQuand auras-tu un biton et un revolver?lui demandait-on.Au moins, arrête pas les gens de par chez nous\u2019\u2019.Etc., etc.Médéric, doué de sens commun, réfléchit que c\u2019était une drôle de fin de carrière pour un homme qui avait eu, bien à lui, 225 acres de terre et un gros roulant.Il songea qu\u2019il avait plus de liberté autrefois et surtout plus d\u2019allure, même avec un vieux feutre ou un vieux chapeau de paille.Il prit donc le fameux casque en haine, cherchant parfois à l\u2019escamoter, mais le Portier chef était là! Un casque ne sc dissimule pas comme une mâchée de gomme.Il fallait endurer cet insigne d\u2019une autorité minuscule, bien ridicule auprès de ce qu\u2019il avait rêvé.Car il falait en revenir au point de départ: le cultivateur qui avait autrefois porté haut se sentait dans un brancard indigne de lui.L\u2019univers des portiers lui parut bien limité! Son horizon, son habitation, son air, décidément, lui manquaient.A quelque temps de là, son fils cultivateur vint en ville et se plaignit de la rareté de la raain-d\u2019ocuvrc.Le père, à son tour, se plaignit de mille choses.Le fils, qui avait du coeur, en conclut: \u201cC\u2019est beau gagner $75 par mois, mais si ça coûte $75 pour vivre \u2014.et pour vivre maigrement, par-dessus e -marché \u2014 vous n\u2019étes pas plus avancé.Vous vous trouvez à travailler pour des prunes.Sur la ferme, logis, nourriture et lavage, ne vous coûteraient rien du tout.Avec votre rente, vous pourriez faire du ard, tout en me rendant queques petits services.Venez-voqs-en chez nous, son père.Médéric poussa un profond soupir et promit d\u2019y penser, mais au fond il était ravi, et c\u2019était tout pensé d\u2019avance: il enverrait promener le Portier en chef, pijts le Portier suprême, et retournerait chez lui.Il avait d\u2019ailleurs une fière envie d\u2019aler fumer une pipe dans le champ, de soigner des animaux, de jardiner, de se mener tout seul, bref d\u2019envoyer le public sinon au fiable, du moins au balai.Aussi un moi?plus tard détala-t-il, laissant derrière lui des illusions perdues et un casque honni.Il avait appris bien des choses, notamment que tout co qui brille n\u2019est pas or, qu\u2019une liberté même besogneuse valait mieux qu\u2019une servitude dorée, qu\u2019à chaque fonction publique, si humble soit-elle, correspondent des tribulations dissimulées mais toujours présentes.11 avait appris que la plante humaine, à un certain âge, se transplante mal,* surtout quand elle a poussé dans'le milieu Je^his naturel de tous: la terre.Il avait appris \u2022\td\u2019â.V&es: choses,.\u2019 jtyaijt à la politique, ah! ;non, qu\u2019qn ne lui en.pa^lp, plus de cette saloperie/.\u2022\ti \u2022'Les: cas de retour à la terre sont très Tares.C\u2019est; 'pour cetté raison que j\u2019ai' tenu à vous exposer celui âè^dérlc, Médéric qui se fit tant' prier pour, étrenner le casque réglementaire et, qu\u2019à l\u2019époque, quelques centaines de fonctionnaires ont bien connu.Anus* LETOURNEAU.LE 9 FEVRIER loto è crever Un ballon Deæ U discussion du probant beurre-margarine, certains su >.-è-re*t d\u2019orienter les producteurs fai-ri qui seraient lésés par la ton-cnrrence de la margarine vers la culture de* plantes dont on tire PhiUe à margarine.La solution ¦\u2019est pas aassl brillante qu\u2019elle pj.ralt, peur noua du Qnébcc.Sait-on que les variétés connues de tonracMl (soleil) et de fève soya m parviennent même pus à maturité soua le climat très tempéré du Lac St-Iean, de l\u2019Abitibi et de la Gaspésie ?Même si elles mûrissent ailleurs dans les régions plus ciéaMntes du Québec, peuvent-elles y donner des rendements convenables?.Et le cm échéant, le coût de revient m comparerait-il avec celui des bulles produites au centre de l\u2019Afrique où d\u2019immenses plantations n\u2019ont tout de même pm dû être érigées que pour dea motifs sentimentaux ?Fresque toutes ces plantes oléagineuses sont d\u2019origine plus ou moins tropicales.Les cultiver ici a-vee profit frise l\u2019Impossibilité.Li Cour Suprême ne peut avoir changé notre climat,.La Conclusion est toute indiquée .Elle a\u2019ImpoM, rapidement à l\u2019esprit de celui qui songe au sort de l\u2019habitant du Québec d\u2019abord.G.-N.FORTIN St-Hilaire ce diûtinqud Intéressante et opportune déclaration que celle de M.Louis l\u2019as-quler aux producteurs de betteraves à sucre, la Mmaine dernière, à savoir que le rendement en sucre à la tonne de betteraves de l\u2019usine de St-Hilaire a dépassé, en 1018, celui des autres raffineries du pays.Il faut savoir que, l\u2019an dernier, les betteraves du Québec étaient légèrement moins riches en sucre que celles récoltées dans les autres provinces.Pour nous, ce résultat indique au moins trois choses: c\u2019est, d\u2019abord, que l\u2019administration et la direction technique de la Raffinerie sont à la hauteur de la tâche à accomplir; ensuite, que le personnel de l\u2019usine a acquis un précieux entraînement, gage de succès pour les années à venir: et enfin\u2014ce qui rassurera bien du monde^-que l\u2019outillage de la raffinerie est adéquat et qu\u2019on sait le maintenir en bonne condition.On peut inférer de là que les propagandistes de cette production sont aussi sûrs de leur affaire et que les cultivateurs n\u2019ont guère raison d\u2019hésiter quand ils sont en mesure d\u2019adopter cette culture stable, rémunératrice et qui, lorsqu\u2019elle est bien faite, a de si bans effets sur le sol lui-même.G.-N.F.\"L'union fait la force\" Autre déclaration faite à la même occasion et qu\u2019il fant retenir, de l\u2019Association, des Producteurs M.J.-B, Lemoine, vice-président de betteraves à sucre du Québec, a dit devant près de 600 producteurs\u2014et le président, M.J.-A.l\u2019in-sonneault, l\u2019a ensuite confirmé\u2014 que n\u2019eut été la collaboration déterminée et efficace des associations agricoles, de l'U.C.'C.et de la Coopérative Fédérée en particulier, l\u2019usine de St-Hilaire n\u2019aurait pas longtemps raffiné du sucre et l\u2019Association des Producteurs n\u2019aurait jamais vu le jour.faute de producteurs.Voilà qui devrait sonner doux à, l\u2019oreille des coopéraleiirs et des syndiqués.Les compliments mérités août rares, U ne faut pas les voiler.La conjugaison de nos efforts a permis de ramener le problème de la betterave à sucre dans Québec à ses données techniques et pratiques.Cette recette pourrait sans doute servir avec avantage à régler d\u2019autna cm d\u2019actualité.G.-N- F.(Suite à ht page S) Criblures (Suite de la page 2) Le sol, notre père La conservation des sols a été longuement débattue au cours de la dernière réunion de la Fédéra* tlon canadienne de l\u2019Agriculture à Kdmonton.On a convenu que les cultivateurs ne sont plus en mesure de maintenir la fertilité de leur sol.C\u2019est une très grave ad mission.Où allons-nous doue?I.e problème est urgent et de portée générale.Quand en commen* cera t on l'étude sur le plan 1 tional ?Sachant qu\u2019il faut dix fois plus de temps pour rebâtir un sol fertile que pour le ruiner, on de vrail se mettre à l\u2019oeuvre tout de suite.S'il est abwlument nécessaire de doubler ou tripler la population canadienne d\u2019ici la fia du siècle, voyons au moins à ce que l\u2019agriculture ne faillisse pas à sa tâche de nourricière.il faut à tout prix conjurer l\u2019érosion qui est partout, carnau prévenir la disparition de l\u2019humus et la déséquilibre de la ratiou minérale des plantes cultivées, et cela au plus tôt.Sinau, les prochaines générations ne seront pas tendres pour celles qui leur auront légué des dunes et des ravins U oà gisaient de verdoyantes prairies.fi.-N.F.La morqoriif, mm source d'économie» ! A écouter leo dires de certaines gens, à lire les écrits des autres qui s'apitoient sur le sort des ménagères des villes, U suffirait devoir la margarine\u201d pour réduire de moitié le budget de la cuisine.Tout le monde admet, fermière* et cultivateurs les premiers, que la vie est chère.Pour joindre les deux bouts à la fin de la semaine, de la quinzaine ou du mois, la mère de famille, qu\u2019elle vive rue Papineau, à Montréal, ou dans la paroisse de St-Pierre, doit se livrer à de savants calculs.Pour employer un mot i la mode, elle doit faire du \u2018\u2018plannisme\u201d familial.Mais la margarine lui apporterait-elle une aide si efficace?Peur mieux a\u2019ea rendre compte, faisons, bous aussi, un petit calcul.Supposons que la vente de la margarine est complètement libre, comme elle l\u2019est à Toronto, bastion do la liberté des marchandises.Selon les meilleures statistiques, chaque Canadien mange environ 2 livres Y* de jseurre par mois, ce qui fait XI livres par année.Avec de la margarine sur le marché, on ne prévoit pas que le Canadien achète plus du tiers de margarine contre deux tiers de beurre, ce qui équivaut annuellement â » livres de margarine et 18 livres de beurre.Or, le beurre se détaille 73 cents et la margarine (à Toronto), 53 cents, différence de 2» cents la livre.A ce compte chaque consommateur é-conomiserait annuellement 9 fois la différence de 20 cents, soit -1.80 pur année, 15 cents par mois ou 3 cents Vj par semaine: Pour une famille de 5, l\u2019économie réalisée représente 89.par année, 75 cents par mois et un peu plus de 15 cents Par semaine Eu mettant les choses ait mieux,' la margarine coûterait en argent sonnant un p\u2019tit brin moins cher, mais rien qu\u2019un p\u2019tit brin.L.ARSENAULT Oleomargarine et margarine Un correspondant nous demande s'il existe' une différence entre la margarine et l\u2019oléobargarine.Et si oui, quelle est-flla ?L\u2019un et l\u2019au-tre nom ont été employés jusqii\u2019l-ci.Leur différence vient de la variation dans U composition mémo de ce substitut du beurre.Autrefois, la margarine était faite d'un huile dérivée des gras de boeuf et appelée oléo.D\u2019où le nom composé oleomargarine; Sauf erreur, celte dernière appellation était jus-tilu-e dans te cas de la margarine «use eu vente pendant la première «\u2018¦amie guerre (1914-1018).Depuis, ou a substitué en grande partie des \u2022-Suite a la page 2«> .erre de Citez Hou s MERCREDI, LE 9 FEVRIER 1949 Page 3 Hebdomadaire agricole fondé en 1929 CaMioliqu» \u2018do*inFeiœ!«o»*** l'Un\u2018°n CaUioU,IU* dM 9EAÜ01N; REDACTEURS.Borna,d «*U»g SnteS.TOBT» .la don *R1INAUU.\t*\" \u201c\"*\u2022 0u S2-50 \u2022»« Uûi« ¦ : ¦.»sa iv*.v*î ; wMm[ ¦ ;' \u2022 r Vte5 M^arUiîi- _ .w\tr t' »\t>\u201e ük V'JnT ŸW V\tiKi i-^iS?;-:- «tâmtâà$ù.:&?£&>& gagsg! \u2022v':^vv:> teg;® «WMWilwSl WÊÊÊ^W :'itiï=S P8|f§i v/' ; '\u2022.' ^8®H s&fesSifer» P§gp||if N* rasaSs mswsmmssm u: 9 FEVRIER 194» LA TERRE DE CHEZ NOUS Constatations P»îe 1 En cassanf la croûte Il ne suffit bien souvent que de se garder les oreilles ouverte pour entendre des remarques assez instructives.L\u2019autre jour, en tournée dans une paraisse de colonisation où les accommodations ne sont pas aussi faciles que dans les centres urbains, j\u2019entre au magasin du village et je demande au propriétaire s'il peut me préparer un petit souper.La femme derrière le comptoir me fait signe que oui et, se tournant vers les tablettes éclairées par les rayons pâles d'une lampe à pétrole: _ Que prendriez-vous, Monsleu?interroge-t-elle.Le chauffeur de l\u2019autoneige cassait la croûte dans un coin du magazin.Je regarde un instant pour voir ce qu\u2019il déguste et je réponds.\u2014 Donnez moi la même chose que vous\u2019 avez servi à ce monsieur là et ça va faire.La maîtresse me débouche d\u2019un coup sec une boite de.sardines, m\u2019apporte une fourchette et dix-huit biscuits au soda reposant sur une serviette en papier et dépose le tout sur le comptoir.Je croque à belles dents le poisson huileux sur les petits carrés de pâte sèche et la discussion s\u2019engage sur l\u2019important problème de l'électrification rurale.Quatre hommes sont assis dans ce restaurant improvisé, l\u2019un sur une chaise de barbier, les trois autres sur ces bancs longs et étroits que l'on trouve généralement à l'arriére de nos petites salles publiques.L'un d\u2019eux me demande: -\tComme ça, vous êtes certain qu'on va avoir le courant dans la paroisse, cette année?-\tC\u2019est entendu nous avons un projet pour construire 250 milles de lignes électriques dans votre région au cours de 1949, \u2014 Ça fait deux ans qu\u2019on nous promet le service de l\u2019électricité et les gens ont quasiment perdu espoir de voir planter des poteaux neufs le long de nos routes.Javalai un morceau de biscuit au soda arrosé de poisson et d\u2019une liqueur à l'orange et j'expliquai de quelle façon l'électrification rurale avait progressé depuis trois ans, pourquoi il était indispensable de terminer les projets entrepris et combien il était difficile d\u2019étre partout dans la province de Quebec en même temps.Depuis 1946, l'office par l\u2019entremise des coopératives d'électricité avait contrait plus de 2,000 milles de lignes et avait apporté le service électrique a plus de 10,000 consommateurs ruraux.Ces vastes réalisations ne Demande d\u2019emploi d\u2019un ' Français Cn jeune Français, 27 ans, ayant femme et deux enfants, demande un emploi au Canada sur une ferme comme aide-fermier.Membre d\u2019une famille d\u2019agriculteurs, il a fait trois ans d\u2019étude dans une école d\u2019agriculture et a i travaillé à l\u2019exploitation du domaine familiaL II a des notions de maçonnerie et de menuiserie, sait conduire auto et tracteurs et voir à leur entretien.Il viendrait d'abord seul, dès le printemps 1949, puis ferait venir sa famille quand il sera assuré de la faire vivre et de la loger.Il peut fournir les meilleures références de l\u2019abbé Garcin, curé de Lançon, sur sa mentalité, sa santé et ses aptitudes professionelles.i\u2019our obtenir un visa permettant dç partir de France, il a besoin d une lettre attestant son embauchage.Les employeurs éventuels qui seraient intéressés â employer ce jeune homme sont priés de s'adresser à M.Louis-Philippe Poulin, La lerre de Chez Nous.petit restaurant de paroisse de colonisation par Jean Blanchet, agronome pouvaient pas se faire en criant: \"lapin.\u201d Notre homme avait compris qu\u2019en 1949, c\u2019était maintenant-son tour et il fit la réflexion suivante: «* Franchement, monsieur, j'avais depuis un an l\u2019intention de vendre mon lot.Mais ci vous nous amenez l\u2019électricité ça changera pour le mieux nos conditions de vie et ça nous aidera à rester attachés à nos lots ! ! J\u2019avais rarement entendu expliquer aussi brièvement toute la portée sociale du problème de l\u2019électrification rurale.Nous connaissons depuis longtemps les avantages économiques de l\u2019électricité.Nous savons que tous ceux qui ont goûté aux fruits des progrès ne tiennent plus à revenir au régime de la lampe à l\u2019huile, de la pompe à bras et de la planche à laver.Mais nous constatons de plus en plus aujourd\u2019hui que l\u2019extension des lignes rurales.4 la campagne est un moyen pratique d\u2019agrémenter la vie rurale et de garder les familles à la terre.L UNION DES JARDINIERS Eno wp*- F\u2018 l,Rut Victoria.LÉVIS P.Q.Il n\u2019est pas plus difficile de s'aider que de se nuire.L\u2019aide mutuelle accumules les mérites et les récompenses.Les médisances, les calumnies^ les rancunes lent du mpl, mais en tout premier lien à celui qui les celperte eu les nourrit Z * Il est très important à tout fermier.Scs connaissances des problèmes de fonctionnement de la ferme et leur solution lui viennent d\u2019une longue expérience dans cette sphère particulière.Il est une autorité en mécanisation .moderne pour la ferme.Il peut donner de sages conseils sur l'équipement le plus approprié pour votre ferme \u2014 sur les instruments qui vous aideront plus encore tout en réduisant votre travail.C'est votre Marchand International Harvester.Peu importe combien vous le connaissez, vous y profiterez i le connaître davantage.\t.Voyez voire marchand üfl pour (oui te qu\u2019il y a de nouveau en équipement ||| -pour la ferme Il est voire contact pour les nombreux nouveaux perfectionnements International Harvester \u2014 chaque appareil prédomine dans sa sphère, conçu et créé pour vous assurer plus d'efficacité, plus d\u2019économie et moins de travail.Notez bien les exemples suivants: La nouvelle Mouleuse à Grains McCormick-Deering No 200 \u2014 une mouleuse de construction de précision et de haut rendement, qui fonctionne avec une efficacité et une douceur nouvelles.Les Nouvelles Herses 10 et 11, disponibles en plusieurs dimensions.Les instruments de semence peuvent être fournis pour les charrues avec disques espacés de 0 pouces.J Le nouveau Pulvérisateur No 26 \u2014 d\u2019empaquettement bas et profilé pour le travail dans les vergers et vignobles, tout aussi bien qu'aux champs.Nombreuses caractéristiques exclusives.La nouvelle Faucheuse-Tracteur No 21-U \u2014 s'adapte â presque tout tracteur avec arbre de prise d\u2019énergie.Une fau* chause solide et efficace pour tout champ de foin.Visitez votre marchand 1H et obtenez tous les détails au sujet des instruments mentionnés, et des nombreux autres perfectionnements International Harvester que vous devriez connaître.INTERNATIONAL HARVESTER COMPANY OF CANADA LIMITED Hamilton\tCanada INTERNATIO Energie et équipement de ferme .4 Pare \u2022 = Li TERRE DE CHEZ NOUS / LE 9 FEVRIER 1949 M2-+' J£ S(/tS CO*t£OS£ 0£ SAUO/fi POORQOOt TA ¦\t.£t&OS£ £STT£U£M£Or PLUS BLANCHE QO£ la Mt£M£f PLUS BUNC SEUL LE NOUVEAU RINSO AVEC SOLIUM DONNE CIS RÉSULTATS ÉTONNANTS \u2022LÉ'JOUR k\tDir LAVAGE!\tà M.Jean David \u2018 est de retour Après cinq années d\u2019étude en Californie comme boursier de la Corporation des Ag.*o-nomes.Le Comité des souscriptions de la Corporation des Agronomes de la province de Québec s\u2019est réuni, à Montréal, jeudi dernier, le 3 février, i Montréal, pour saluer le retour de M: Jean David qui a passé cinq ans à l\u2019Université de Californie comme premier bénéficiaire des bourses de la Corqpration.M.René Monette, secrétaire général, parlant au nom du comité, a aussi annoncé la création d\u2019une nouvelle bourse d\u2019études par la compagnie Canada Packers.Cette événement coïncide avec l\u2019ouverture d\u2019une nouvelle campagne de souscriptions en faveur du fonds des bourses d\u2019étude de la Coopération.M.Jean David est un jeune agronome issu d\u2019une famille de producteurs-maraîchers de la région,de Montréal.A 19 ans, il obtenait son diplôme de bacheliers en scien- ces agricoles à l\u2019Institut agricole d\u2019Oka.Deux ans plus tard, il décrochait sa maîtrise èssciences (Horticulture) au collège Macdonald.Et à l\u2019âge de 27 ans seulement, il revient de Berkeley, Californie, avec son doctorat en sciences (Ph.D.).Au nom du Comité des souscriptions, M.Monette a tenu à souligner les débuts très prometteurs de cette carrière et à féliciter M.David.A Berkeley, M.David s\u2019est spécialisé dans la biochimie végétale générale et comparée, en ce qui a trait particulièrement à la conservation des produits agricoles par le froid et la déshydratation.Il a travaillé sous la direction de deux savants éminents, les Dr Cruess et Joslyn.La thèse du Dr David portait sur ^développement des mauvais goûts et des mauvaises odeurs dans les produits congelés.Le Comité des souscriptions était représenté par M.Roméo Martin, président de la section de Montréal de la Corporation, qui remplaçait le président du comité, M.J.-S.Chagnon; MM.J.-E.Duchesne, Robert Thomas et Jacqpes Berthiau-me, secrétaire du comité.Au cours de la réunion, M.Kel-gérant général de la Canada Packers, de Montréal, a annoncé la création d\u2019une nouvelle bourse d\u2019études.Les buts des souscripteurs, a dit M.Kelley, sont doubles: 1) favoriser une plus grande compréhension entre l\u2019élément français et l\u2019élément anglais au Îiays; 2) établir de meilleures restions entre les producteurs agricoles de cette province.La compagnie laisse le choix du boursier à la Corporation des Agronomes, mais elle précise que l\u2019étudiant doit passer par le collège de Guelph, Ontario.Le présent titulaire de la bourse Canada Packers est M.Jean-Marc Girard, qui étudie la grande culture.M.Kelley a rappelé qu\u2019en 1929 le personnel de sa compagnie ne comprenait que 29 pour cent de Canadiens français.' Il y en a maintenant 85 pour cent.Et des neuf hommes-clefs de la compagnie, dans Québec, 6 sont Canadiens français.Le Dr David s\u2019est ensuitè^prêté de bonne grâce à une sorte d\u2019examen que,lui ont fait passer les journalistes présents, 11 a répondu avec aisance, visiblement satisfait de trouver, pour une fois, un jury qui ne pose pas de colles dans le seul but de vous le faire gagner ce diplôm» - A ceux qui collectionnent \u201cj.a Terre de Chez Nous\u201d Des biliothèques, des maisons d\u2019enseignement, des entreprises agricoles, des techniciens, des cultivateurs collectionnent la \u201cTerre de Chez Nous\u2019\u2019 et la font relier en volume quand l\u2019année finit pour le journal.Nous prions donc les uns et les autres de noter soigneusement ce qui suit.\u201cLa Terre de Chez Nous\" aura vingt ans révolus le 1er mars 1949.Le premier exemplaire de notre journal x a paru le 6 mars 1929.C\u2019est dire que la numérotation actuelle (telle quelle parait en première page) est incorrecte.Elle vieillit notre journal de plus de 5 mois, ce qui est singulièrement anormal.En réalité, notre journal entrera dans sa vingt et unième année (VOLUME XXI, Numéro 1), avec son premier numéro de mars 1949.Et voici ce qui est important pour les collectionneurs.A l\u2019occasion du vingtième anniversaire de la \u201cTerre de Chez Nous\u2019\u2019, la numérotation sera rétablie comme elle devrait être et comme elle aurait dû toujours être.\u2022 A partir du numéro du 2 mars 1949, elle correspondra à la date de fondation et à l\u2019âge même du journal.Ce numéro du 2 mars 1949 sera le premier numéro de la vingt-et-unlème année, (Volume XXl, Numéro 1 ).A ceux qui collectionnent la \u201cTerre de Chez Nous\", nous suggérons de faire relier en un volume spécial les numéros compris entre le 29 septembre 1948 inclusivement et le 2 mars 1949 exclusivement, en d\u2019autres termes, tous les exemplaires commençant pur la numérotation Volume XXI, numéro 1, (le 29 septembre 1948) et se terminant par la numérotation Volume XXI, numéro 22 (le 23 février 1949).Avec le numéro du 2 mars 1949, la numérotation sera rétablie d\u2019après la date de fondation et le passage réel des années.Ce sera le premier numéro du volume 1949-50.La,rédaction répondra bien volontiers aux éclaircissements que les collectionneurs souhaiteraient obtenir a ce sujet et, le cas échéant, \"La Terre de Chez Nous\" fournira \u2014 si elle les a \u2014 les numéros qui pourraient servir d compléter des collections déjà existantes.La DIRECTION Sursis accordé jusqu\u2019au ^0 mars Pour le concours littéraire des jeunes agriculteurs Le concours de rédaction ouvert aux jeunes agriculteurs du Québec et patronné par l\u2019IIonorable Laurent Barré, qui devait se terminer le 15 février a été prolongé jusqu\u2019au 20 mars, selon une informa\" tion que nous transmet le directeur de l\u2019Enseignement agricole, M.Jean-Charles Magnan.Ce sursis a été accordé i la demande de professeurs et dirigeants de la jeunesse rurale.Une somme de $150.doit être divisée en un nombre égal de prix en argent pour les élèves des écoles d\u2019agriculture et les membres des cercles de jeune?.Les compositions initialées par le professeur ou l'agronome propagandiste du cercle devront parvenir le ou avant le 20 mars 1049 au directeur de l'Enseignement Agricole, ministère de l\u2019Agriculture, Québec.On obtiendra tous les renseignements à la même adresse.Vous faites un BON COUP ei commandant les brochures suivantes: \u2014 \u2022\tLE CIVISME M' Pantins Ckauaai, Si canta l'iniM IS.U U Sanaalna r COMMENT RENDRE UNE EXPLOITATION AGRICOLE PROFITABLE Hi Alkar! GaaaaHn.kj.i.SS canta l'aniU SS.51 la Sasiiina \u2022\tLES CONVENTIONS COLLECTIVES APPLIQUEES A LA VENTE DE8 PRODUITS DE LA FERME Roger Clnntltr, Agronome li tenta l\u2019unité liait In douzaine Toutea troia en vente nu SERVICE DE LIBRAIRIE DE L\u2019U.C.C.IIS, ira Viiar Montréal ilrolonge la durée de service de vn-rc tracteur.Donnez votre commande maintenant à votre agent de l\u2019Impcrial OIL ?« ?, Page 1* LA XL HUE DE CHE/ NOUS LE 9 rUVUlEK |eu de \u201clécithine\u201d et d'un émulsif; des traces de vitamine A, de caro- tine et de benzoate de soude.Il se peut que les fabricants utilisent plus tard une certaine proportion d\u2019huiles animales, mais on dit que, dans le moment, la margarine ne contient que des huiles végétales, le terme \u201chuiles\u201d comprenant des corps gras végétaux qui ne sont pas à proprement parler des huiles.Les quatre principales huiles à entrer dans la fabrication de la margarine seraient celles de coton, de soya, de coco, d'arachides (peanut).On prévoit qu\u2019une autre, celle de baleine, sera égalaient utilisée avant longtemps.Il se peut aussi qu\u2019on se serve occasionnellement de l\u2019huile de palmier, de blé d'Inde et de soleil (tournesol).Une nouvelle nous apprenait dernièrement qu\u2019on était à faire des recherches sur la possibilité d\u2019y faire entrer l\u2019huile de lin, dont la Canada a un surplus considérable.Comme son nom le dit, l\u2019huile de lin est tirée du lin dont le tourteau est utilisé comme supplément protéique dans l\u2019alimentf.tion animale.Le lait de beurre dont il est ici question est un dérivé.du lait écrémé auquel on fait subir un traitement spécial par l\u2019addition de bactéries.Le pourcentage de sel est variable.Tout dépend des goûts de la population à laquelle la margarine est destinée.On fait remarquer, par exemple, que les gens des Maritimes ont une préférence pour le sel.De 2.5, ce pourcentage pourra passer à 3 ou 4 dans la margarine fabriquée sp-cialement pour les consommateurs de cette région.La lécithine est un sous-produit chimique employé dans le raffinage des huiles végétales et l\u2019émulsif contribue à produire une meilleure répartition de l\u2019eau du lait de beurre dans le produit fini.La vitamine A figure en très petites quantités: moins d\u2019une demi-livre par tonne de margarine.Elle est tirée de l'huile de foie de poisson.Un règlement du gouvernement fédéral devra un jour ou l\u2019autre en établir le pourcentage légal.Par l\u2019addition de cette vitamine, les fabricants croient ré- 0 P«> besoin de le ,e\u201eir dans la 8l.dèrè\u201cd \u201c\u2018.i êlld'Y?1,.'\"f\u2019\"** des semaines dans l\u2019armoire g \u2019 f 8, dc fr*lche durant soudre suivant les insérions' JT P ° *\tFaité* di* SI VOUS CUISEZ X LA MAISON *mp!°yeJ: comme lcvur* Whe; à portée; vous obtiendrez de meilIn.Ü rde2.'en tou)ou** une provision Commandez aujourd\u2019hui chez votre ,*s.c.u,s*ons en un temps record, ricischmann\u2019s Royal qui lève vite *p,C1Cr la nouvel,e Levure Sèche Un correspondant veut avoir des renseignements sur la margarine Réponses h quelques points soulevés dans une lettre que nous adresse un lecteur.\u2014 Précisions additionnelles sur la composition de la margarine.\u2014 Produit dont les inconvénients au moins sont bien connus du cultivateur.Des poussins de qualité achetés à bonne heure, augmenteront vos profits! poussin ; CHAPONS P.H.B.N.H.I.S.N.H.X I.S.Capacité d\u2019incubation 210,000 oeufa Un incubateur upccial pour incuber les oeufa de dindes Consultez-nous avant de placer vos commandes LA SOCIETE COOPERATIVE AVICOLE DES BOIS-FRANCS C.P.*E\" Comme le lecteur l'aura remarqué en Usant la lettre ci-contre, le point de vue de notre correspondant est assez juste.Il veut que le cultivateur connaisse l\u2019ennemi auquel il a affaire, la margarine.,On aime mieux ce que l\u2019on connaît, c'est vrai, mais les extrêmes se touchent.Par opposition, pourrait-on dire, on attaque avec plus de sûreté un adversaire à découvert.Cependant, si les cultivateurs n\u2019en savent pas très long sur la margarine, ils réalisent fort bien que ce n\u2019est pas là un produit susceptible d'augmenter leurs revenus du jour nu lendemain.Ils l\u2019ont combattu et le combattent toujours parce que nuisible à tous, beaucoup d\u2019entre eux étant producteurs dc beurre et à peu près tous étant producteurs laitiers.Tout de suite, ils ont vu dans ce substitut du beurre un aliment artificiel qui une fois établi dans le commerce, deviendra le, trouble-fête de toute une industrie déjà peu payante puisque, dans l\u2019ensemble du pays, elle est en régression, depuis un certain nombre d\u2019années.Les producteurs de beurre le redoutent d\u2019une façon particulière.Le beurre étant peu payant en regard d\u2019autre produits, ils ont organisé leur ferme pour compléter leurs revenus avec un sous-produit, le bacon.I Qu'ils tiennent à connaître d\u2019avantage la margarine, c\u2019est là curiosité bien légitime et utile.Ils se rendront compte que ses composants ne sont pas encore tous de provenance canadienne.Les huiles de coco, de palmier, de coton, d\u2019arachides, etc., sont produites, comme vous le savez, dans les pays tropicaux et requièrent bien des transformations avant d\u2019étre utilisées.La Rédaction Quant à la valeur alimentaire de la margarine, on reconnaît géné-lement aujourd\u2019hui qu\u2019elle est comparable à celle du beurre.C\u2019est l'argument classique qu\u2019on se plaît à invoquer: valeur égale au beurre, prix moindre.Il reste cependant que c'est un produit usiné, soumis à de multiples traitements, conséquement très artificiel.On ne peut en dire autant du beurre qui, lui, se contente de passer par la barratte.Il nous fait plaisir dc nous rendre à la demande de ce correspondant et aussi de plusieurs lecteurs en donnant les renseignements qui suivent.1)'u il jeune cultivateur-agionome, M.Robert Elie, de la Baie du Febvrc (Ya-maska), la \u201cTerre de Chez Nous\u201d vient de recevoir une lettre soulignant la nécessité pour le cultivateur d\u2019etre mieux informé sur la composition de la margarine.Il fait remarquer que les gens sont en général assez mal renseignés quant aux composants de ce produit susceptible de nuire grandement à l\u2019industrie laitière de notre province.Voici copie de la lettre de M.Elie.La Baie, le 1er février 1949.\"La Terre de Chez Notts\", 515, avenue Viger, Montréal, P.Q.Monsieur le Rédacteur, A notre dernière assemblée tnensuclle de l\u2019U.C.C., il a été question de passer une résolution contre la fabrication et la vente de la margarine au pays.J\u2019ai suggéré, avant le vote (qui a été unanime), de se renseigner d\u2019abord sur l\u2019identité de la margarine.Pas un seul parmi une centaine de cultivateurs ne savait ce que c\u2019était exactement! Il serait peut-être bon d\u2019en donner une définition dans un prochain numéro de votre jourtml, ou mieux, de composer un article sur sa composition, la provenance de ses constituants, ses usages, sa valeur nutritive, les compagnies intéressées à sa fabrication.Je suis convaincu que la majorité des cultivateurs ne connaissent pas la margarine.Il est tout de même un peu curieux de lutter contre un ennemi inconnu.Nos adversaires nous prendront pour des Don Quichotte.J\u2019espère donc que vous prendrez en considération ma suggestion qui, il me semble, est dans l\u2019intérêt général.Je vous remercie donc et me dis votre tout dévoué.Robert Elie, cultivateur - agronome, La Baie-du-Febvre, Comté d\u2019Yamaska.pondre à l\u2019argument traditionnel des producteurs de beurre à savoir que Je beurre contient de la vitamine A pendant que la margarine n\u2019en contient pas.Quant à la Caroline, c\u2019est un colorant végétal dont le nom en dit déjà assez long.Le composé de soude parait être un agent de conservation.Il est clair que l\u2019une des phases importantes dans la fabrication de la margarine est le raffinage des huiles qui y entrent.Ces huiles sont extraites de différents produits, viennent des milieux les plus divers; elles sont de toutes couleurs et, sans aucun doute pas très appétissantes.Il faut les épurer, les clarifier, en changer les odeurs et faire en sorte qu\u2019elles aient une certaine consistance lorsque la fabrication fipie, elles seront devenues margarine.Les fabricants de savons, de peintures, de vernis et de lubrifiants de toutes sortes, qui achètent ces huiles à l\u2019état brut, sont organisés pour en faire un certain raffinage, mais il leur faut prendre plus de soin et utiliser un outillage additionnel lorsqu\u2019il s\u2019agit de l\u2019épuration des huiles destinées à la margarine.Il s\u2019agit là en effet d\u2019un produit dont on se sert non seulement pour se laver, embellir les murs de^son salon ou lubrifier un moulin à coudre, mais bien d\u2019un aliment soumis à l\u2019analyse du palais de monsieur, et madame et des enfants.Voilà sans doute pourquoi on prend tant de précautions pour nous dire qu\u2019il s\u2019agit bien d\u2019huiles végétales \u2014 ça parait mieux; que ces huiles ont subi au préalable toutes sortes de traitements qui les rendent mnndueables, que l\u2019huile de baleine ne viendra que plus tard, etc., etc.Il s\u2019agit en somme de faire avaler la pilule et aussi facilement que possible.Il n\u2019est pas plus difficile de s\u2019aider que de se nuire.L\u2019aide mutuelle accumules les mérites et les récompenses.Les médisances, les calomnies, les rancunes font du mal, mais en tout premier lieu\u2019 à celui qui les colporte ou les nourrit. , E 9 FEVRIER 194» == LA TERRE DE CHEZ NOUS Page 11 prenons soin des antes de maison P1 Si vous voulez que les plantes ' conservent longtemps et produisent une abondante floraison, donnez-leur beaucoup de soleil, maintenez la température fraîche et humide, ne laissez jamais le sol se dessécher, protégez-les contre le5 courants d\u2019air et surveillez les insectes.\t, I.a température dans les maisons en hiver est généralement trop chaude pour la plupart des plantes, surtout la nuit.Voilà probablement pourquoi nos grand\u2019-mères produisaient de meilleures plantes de maison que nous n\u2019en cultivons aujourd\u2019hui\u2014leurs chambres étaient plus froides la nuit.Les températures nocturnes ne devraient pas dépasser 60* et il est préférable de transporter la plante dans la chambre la plus froide de la maison pour la nuit.La seule exception à cette règle s\u2019ap plique à la Poinsettie qui préfère des nuits chaudes, une température jamais inférieure à 60 degrés et n'aime pas les changements soudains de tempéraeure.Une plante a besoin d\u2019eau lorsque le sol est desséché au point de s\u2019effriter dans la main.La meilleure façon d\u2019arroser la plupart des plantes est de placer le pot pendant quelques minutes dans un plat peu profond ou une soucoupe contenant un ou deux pouces d\u2019eau.Le pot devrait en être enlevé lorsque la surface-du sol paraît humide.I.'humidité dans la plupart des maisons est beaucoup trop basse pour les plantes de maison et tout particulièrement les cyclamens.Dos humidificateurs ou plats d\u2019eau placés sur les radiateurs aideront.Un autre moyen de fournir l\u2019humidité consiste à placer les pots dans des soucoupes ou des corbeille-.de gravier que l\u2019on maintient humide, mais le pot lui-même ne doit pas tremper dans l\u2019eau.Les pulvérisation de pyrèthre ou de rotenone aideront à tuer les pucerons, les mouches blanches et les tétrâniques ou araignées routes, ou encore on peut employer le sulfate de nicotine.Il faut éviter de placer les plan tes de maison dans un courant d\u2019air et si vous vous servez de gaz pour cuire, rappelez-vous que tou tes les plantes sont très sensibles au gaz non consumé qui s\u2019échappe dans l\u2019air.11 provoquera la chute des fleurs et des feuilles.trtn dè-AiffiiSbSttjTSi?! i Bulletin officiel âe l\u2019Union catholique des Fermières L AMABILITÉ Les couleurs par ordre d'importance L'humeur des enfants Prévenir les sautes d\u2019humeul chez un enfant vaut beaucoup mieux, pour tous les intéressés, que d\u2019essayer de les guérir.L* faim et la fatigue provoquent souvent ees sautes d\u2019humeur.Les parents devraient s\u2019assurer que leurs enfants ont suffisamment de sommeil et prennent leurs repas à des heures régulières.Ils ont besoin de jouets appropriés à leur développement, et de la compagnie d\u2019autres enfants de leur âge.Il faut éviter de répéter à un cnl\u2019anl qu\u2019il est \u201cméchant\u201d.Le foyer rural a toujours eu la réputation d\u2019un sanctuaire d\u2019amabilité, d\u2019affabilité, de généreuse hospitalité.C\u2019est proverbial depuis les premiers temps de la colonie et il n\u2019a rien perdu, nous osons le croire, de ses belles qualités grâce à la reine de ce foyer, la joyeuse et débrouillarde fermière.Il est bon, cependant, de se retremper à la source et de méditer les principes de cette vertu aimable dont la Vierge est le modèle.Ces principes nous les retrouvons dans ces conseils d\u2019un grand éducateur: \u201cL\u2019amabillié, c\u2019est la charité qui se donne, \u2014 c\u2019est l\u2019humilité qui s\u2019abaisse, \u2014 c\u2019est la mortification qui se prive \u2014 c\u2019est la patience qui supporte \u2014 c\u2019est la force qui ne se lasse jamais.\u2018\u2018L\u2019amabilité n\u2019est pas une vertu à part; ou elle suppose toutes les vertus, ou les actes répétés d\u2019amabilité les attirent peu à peu et les conservent toutes dans l\u2019âme aimable.\u201cL\u2019amabilité, c\u2019est le rayon de l\u2019âme qui fait éclore le sourire des lèvres et l'épanouissement du coeur, comme le rayon du soleil fait éclore le bouton de rose.Mlle Gertrude Bizicr, fille de M ci Mme Alfred Bizicr, do Smooth Hock Falls, Ont.qui est entrée eu religion en décembre dernier, \u2022Mlle Ulzier est ar couvent des RR Ss.de la Ste-Familio de Sherbrooke.La couleur est matière de goût.C\u2019est un peu comme choisir le nom d\u2019un enfant ou d\u2019adopter une pâte dentifrice.Cependant, des statistiques prouvent que certaines couleurs plaisent plus que d\u2019autres.Il y a quelques années les automobiles noires étaient les plus en demande.Il fut un temps où l\u2019on comptait trois automobiles noires pour chaque voiture de cou leur.Aujourd\u2019hui, on en compte une noire contre quatre de cou leur.La liste des teintes les plus populaires, après le noir, est la suivante: combinaison de deux tons de gris 10.8 pour cent; combinaison de deux tons de vert 9.8 pour cent; marron 7.5 pour cent; le gris et le vert 7.1 pour cent; gris foncé 6 pour cent et vert foncé 6 pour cent.Pour les robes d\u2019intérieur, le bleu se classe premier, le rouge deuxième, le rose troisième, le vert et le turquoise quatrime, le \"L\u2019amabilité, c\u2019est la douce parole qui ranime, relève, console, encourage, fortifie ;comme la rosée relève, ranime et colore la plante qui se desséchait.\u201cL\u2019amabilité, c\u2019est la grâce des manières, l\u2019aisance du maintien, la sérénité du visage, la bienveillance du regard, qui se transmet et se communique comme le parfum d\u2019une fleur.Pratique de l\u2019amabilité chrétienne.On s\u2019engage à 1.\tSourire habituellement, même quand on est seul, pour que le jaune cinquième, le pourpre sixiè- sourire de bienveillance s\u2019acclimate sur les lèvres: il suffit de tra- me et le beige septième, vailler et de prier sous le regard de Jésus enfant.Nous souriant lui- Dans le commerce des tapis on même des bras de sa toute gracieuse Mère, Jésus Enfant sourit tou- a -tabli la gamme des couleurs jours, même à l\u2019âme coupable qui revient à Lui.\td\u2019après la teinte dominante du 2.\tNe jamais dire non à un ordre donné par un supérieur,\tnon\ttapis\tet\tune firme importante a plus qu\u2019à un service demandé.\tbasé\tla\tpopularité de scs tapis 3.\tEpargner aux autres toute la peine qu\u2019il nous sera possible d\u2019après la gamme des couleurs: la de leur épargner, en la prenant pour nous, autant que le permet combinaison rose et cèdre 27 pour notre devoir\tcent;\tles\tbeiges 17 pour cent; les 4.\tSe montrer ni contrarié, ni boudeur, ni mécontent.\tverts\t15\tpour cent;, lessees J 5.\tRéprimer, dès qu\u2019on s\u2019en aperçoit, tout geste qui\trévélerait\tpour\tcent; les autres teintes 16 de la contrariété intérieure.\tpour cenl (Canadian Paint \u2014 6.\tChercher chaque matin, devant le bon Dieu, comment on pourra | Vaniish and Laeque Association) faire plaisir à telle personne avec qui on doit vivre, à telle autre surtout, qu\u2019on redoute ur.peu ou qui ne nous est pas sympathique 7.\tNe jamais commander à un inférieur sans ajouter un mot de politesse ou employer un ton de bienveillance.8.\tEmployer toujours ces petites formules de politesse qui ne sont minutieuses que pour les coeurs secs, durs et égoïstes; le bonjour du matin, le bonsoir de la fin du jour, le merci à la moindre petite bonne manière, les ayez la bonté, soyez assez bon, vous me feriez plaisir, ajoutés à tout sendee demandé, le salut, gracieux avec le sourire au moins, chaque fois qu\u2019on se rencontre.9.\tEtudier les goûts de ceux avec qui on vit, les satisfaire dans le domaine de notre devoir, ménager leurs manies, ne jamais relever leurs travers.10 Ne jamais donner un avis, ne jamais surtout faire un reproche sans se posséder entièrement et accompagner de bonnes paroles ceux qui seraient de nature à blesser.11.\tS\u2019accuser simplement, si on n\u2019a pas été aimable, et accepter avec une humble générosité le reproche qui nous sera fait.12.\tRecommander tous les jours à Dieu les membres de la famille dans laquelle nous vivons, en ajoutant: \u201cMon Dieu, fades que nous nous aimions bien, Marie, mère aimable, rendez-nous aimables comme vous l'étiez vous-même, Jésus, doux et humble de coeur, rendez nos coeurs semblables au vôtre.\u201d Voilà tout un programme qu\u2019il serait bon de garder sous nos yeux pour les heures de fatigues, de tentations et de découragement.Jeanne L\u2019Archevcque-Duguay Protection sans douleur Le système d\u2019inoculation et* ployé dans l\u2019immunisation contr* les maladies habituelles de l'enta* ce ne cause pas plus de douleur que.la piqûre d\u2019un moustique, et 1» réaction, quand il y en a, consist* en général, en un simple et léger enflement local.Pas de protection moins coûteuse que l\u2019immunisation.Elle peut se faire par le médecin de famille ou à un dispensai-gratuit.C\u2019est une sauvegarde contre les dépenses d\u2019une maladi* sérieuse.Elle épargne aux parenti de l\u2019argent et de's ennuis, et à l\u2019enfant, du temps et parfois la vie çlle-même.Gagnez facilement de l'argent ou de magnifiques prime*, tel que: montre», grille-pain, caméra», etc., en rendant pendant votre tempi libre noa graine» de semences à 10c le paquet.RIEN A DEBOURSER Kcrivea pour demander 79 paquete de gralnee pour vendre et catalogue de cadeaux.P If IM [S DE LME Gagnez un Approvisionnement d\u2019un An Vote/ tout n «m trout nu i hkml Faites l\u2019essai de FAB pour tout votre lavage.Constater comme ce FABuleux FAB lave tout Plis Vile et Mieux que n\u2019importe quel autre produit utilisé auparavant! Lisez ci-dessous pourquoi les canadiennes préfèrent FAB.Indiquez d\u2019une croix la raison que vous croyez être la plus importante.Envoyez votre inscription\u2014avec un dessus de boîte FAB ou d\u2019un facsimilé\u2014à FAB, Toronto, i.ÎOO GAGNANTS lot 100 promlèros Imcrlptlant corrodas llréts parmi toutes loi inscriptions rsfuou d'ici au lor avril, 1f4t, \u2022\u2022gnoront chcnmo un «n d'approvlslonnomont do FAI La raison choisie par 1a rnijorité des concurrentes sera considérée comme étant l'inscription correcte pour les fins de ce concours.Chaque, inscription doit, être accompagnée d\u2019un dessus de boite FAB ou d'un fac*similé raisonable.La décision des juges sera finale.La joie de vivre en dix mots 1.\t\u2014LIBERTE.\u2014Le bonheur ne consiste pas à acquérir et à jouir, mais à ne pas désirer, car il consiste à être libre.(Epietecte).2.\t\u2014MODERATION.\u2014Le b on-heur nous échoit par bribes de\u2022 tachées, et ceux d\u2019entre nous qui sont sages se contentent de fragments épars.(Béatrice Ilarraaen).3.\t\u2014SAGESSE\u2014Les hommes ne sont heureux qu\u2019autant qu\u2019ils sont sages et prévenants.(Anstotc).4.\t\u2014DEVOIR.\u2014La condition la moins dure sur la terre est encore la condition de ceux qui, ayant des devoirs à remplir, ont le sentiment de cçs devoirs et le goût du travail.(Ludovic Haie-, vu).5.\t_ACTION.\u2014Voulez-voiis avoir le secret de la vie savoir comment >n la rend heureuse?Je résume toute ma doctrine dans ces trois mots: l'action, l'action, l\u2019action.(Edouard Laboulaye).6.\t\u2014ACTIVITE.\u2014L\u2019active abeille n\u2019a point de temps pour le chagrin.(William Blake).7.\t\u2014TRAVAIL.\u2014Le bonheur de la vie, c\u2019est le travail librement accepté comme un devoir) (Ernest Renan).8.\t\u2014ASSIDUITE\u2014Chaque homme a sa tâche qui, poursuivie assidûment tend à devenir un but en elle-même et à franchir, ainsi qu\u2019un pont, les abîmes sans charme de sa vie.(George Elliot).9.\t\u2014OUBLI DE SOI-MEME.\u2014 L\u2019homme qui dit qu\u2019il n'est pas heureux' pourrait du moins le devenir par le bonheur de ses amis ou de ses proches.(La Bruyère).10.\t\u2014BONTE.\u2014On ne fait son bonheur qu\u2019en s'occupant de celui des autres.(Bernardin de Saint-Pierre).'-PÉNÉTRANTE I I I I I I I I I l! votons!*** \u201c ****#**?Tf.*\tvoici lês raisons pour lasquallts les femmes préfèrent FAB Vous pou vox papier va m tfepprov/afamemeef rie FAB en Indiquant tout iinydornent «Tua# croix Im rarsoo que veut crayon être la p/us Importante et en o*voyont votre Imcriptto* à FAB, TORONTO 0.?\tFAB rend le linge si blanc qu\u2019il élimine le Jave/age et te bleui ?\tFAB fait briller les plats, la vaisselle et la verrerie\u2014deux fois plus rite! ?\tFAB conserve les lainages doux-soyeux comme neuf! ?\tFAB possède un parfum agréable\u2014 donne à votre linge cette odeur de propreté, de fraîcheur du \"Grand air\"! ?\tFAB rend fabuleuumenl net le linge le plus sale, cependant il est si doux que vous pouvez l\u2019employer pour un bain embellissant! ?\tFAB lave plus vite, plus net qu\u2019aucun savon, les vêtements les plus sales\u2014 meme les salopettes Us plus encrassées: ?\tFAB, dans l\u2019eau la plus dure, lave deux fois autant de linge qu'aucun savon! ?\tFAB lave tout/ Il n\u2019est pas nécessaire d\u2019ajouter de savon! ?\tFAB fait Plus de mousse\u2014une mousse plus durable\u2014qu\u2019aucun savon connu! ?\tFAB ne laisse aucun cerne dans le bain ou l'évier! ?\tFAB rend le linge blanc plus blanc-or laisse aucun dépôt savonneux qui rend le linge gris ou Jaune! Le concours se limite au Canada,\u2019Les employés et agents de Colgate-Palmolive ne peuvent pas y participer.NOM.\t\t \t(en lettre, mouliei S.V.PJ\t I I I I I I I I I I I I J Page il // LA TERRE DE CHEZ NOUS LE 9 FEVRIER 1ly 4e orli tut demande GASTON RINOKfTt tee.-iO.Coopérative avicole ries BOIS-FRANCS Victoriaville, Qué.Capacité: » 10,1)0(1 Race»: PRM, N H.f\u201eS, hybride* N H 8 PRB \u2014\tDindon n«nux\tBruni**, (trt>adbr«*téj, ileiluvillev Réaction : 0% BKKNAKD CHACNON.gér.Couvoir coopératil de 5T-RAYM0ND Comté de Portneuf Capacité 130.000 oeuts Races PUB - LB Hybrides LS x NII \u2014 Dindonneaux Epreuve rapide Réaction 0 00% Fernand DERY.sec.-gérant Société Coopérative agricole 1 des Fermes du Nord 5T-J0VITE Capacité: 5,500 par semaine Races PRB Epreuve rapide Reaction 0% GABRIEL LAJEUNKSSE, gér.Couvoir coopératif de ST-ANSELME Dorchester (rapacité: 153,01)0 Rare*: PRB - NB -DS - II) bride* PRB X NH Dindonneaux bronzés, tyi* \"Charlevoix\" J.E.LAVALLEE, géi.Couvoir coopératil de BAÎISCAN Poussins et dindonneaux Capacité: 50,000 oeufs Races: PRB \u2014 Dindonneaux Broadbrestcd Epreuve: Standards Réaction: 0% .Robert ST-ARNAUD, gérant Couvoir coopératif de SI-ANTOINE Comté Verchéres C«pncn6: tOS.OOO «»»ni \"C N.\u201d Station \"E\" Montrai.AMATEURS Itt-TlS développé» Kratultement.Imprr».i toute» «randeur» 3a GRATIS.1 >< onli».emcnl earle postale avec corn-i\"«n le «le 24c ou plus.Commande pavalnc Ajoutez 6c fraia postaux JI.AN ST-JACQIIES.Cu.145.Station Relorlmier.Montréal.RrMEDES ECZEMA! L'ONGUENT MON ACAD, «ou.|**« *» Ruérit rapldemnt durira», unira, hémorroIJe», eoupurea.plaira, brûlure».Uolte de 2 once», »0,5I) p,>,te payée, «fjvw eus : REVERENDS PERES TRAPPISTES, North-Kogerarilla, N.-B.ANEMIES, NERVEUX, SANS ENTRAIN.Retrouves vitalité et énergie en employant I *n-rnVî»nvft \",'rv,'illeux MONIQUE d.LA TRAITE.Contient fer, viUmine ni, ealciura, tonifie le rang, rccoiutitua l'or-unnfame, améliore l'appétit et la digestion.Bouteille de 12 once» Il 6o poste payée.Etrive» aux REVERENDS PERES TRAP-PISTES, North-Rogaravilla, N.-B.SOUFFREZ-VOUS de I1EILNTE7 Notre méthode perfectionnée voua procurera secourt, confort et support.Pas d'élaa* tli)ue, ni bandnge et m lames d'acier.fs.\"'*?.- 8MIT\u201c manufacturing CO., Depl.200.Preston.Ont.TERRES A VENDRE TERRE à vendre environ 80 arpents cul- tivable*.bien bâtie, route aaphalte, l\u2019>i mille du village, avec ou sans roulant, électricité, eau courante partout, eau chaude et froide, toilette à la mamon.b adresser à WELI.IK MAYNAKD.St* t.esaire, Ca.Kouville, K.K.No J.FERME h vendre située h 1 mille a l\u2019ouest du village de Contrecoeur sur la route nationale, comprenant 210 arimlM, c'est-à-»iire 60 nr pen's de terre ferme y compris sucrerie, et 150 arpent* d'I e*, située* en face de la maison.Pourrais aussi vendre avec toute* les' \"machineries qui ont \u2022leux ans d'usage y compris tracteur Internationa! Farinai! II.S'adresser à EDOIJARD-C.DANSERKAL, Contrecoeur, Co.> errhère*, p, q.TERRE de 1n& ariienU, dont 80 acres cultivable*.située au 1er rang d'Adamsvüle.De plus, 20 arpenta sur le bord de la Rivière Yamnaka pour construction de chalets.Electricité, eau courante et peut contenir 36 Uto> à corne*.S'adresser à OVIDE BROUILLARD, MO Lachin».6e avenue, I**rhine, Qué.TERRE DEMANDEE ACHETERAIS petite terre aux alentour* «le Montréal.S'adresser à \u2019CASH POSTALE (0, La Terre de (.The* Nous.515, avenue Vlger.Montreal.l;'1;;,™» finies PARCHEMIN SUR ' *11.It \\ ELOX, Films développés, im» \u2019\u2019\t25r- Impressions 3c.Agrandis- V»\u2018rn! *rr,itAjoutez 5e frais «le ponte.\u2022' «ELLE PHOTO EN R G., Station «\u2022\u2022cheUg., Dept D.Montréal.REMEDES Î5 LA BERNARDINE u\u2018KpiK,,jLîi,j8E TISANE préparé, p».»r\u201e Ciatorciena pour maladif d.;\t?» 1 Intestin, du fol», df .a peau.I K.vl, .'l î; MONASTERE DES PERES HS7 KHI IE.NS Rougemont.Qué.' tiiisks piDAirn'r et nier./\u2018\u2022««S préptrauon H\"nire J* matadic f.\" \u2022\"\u201cfflé.tou» rt h\"'1 ,1\u2019» ûf» ehovgui., I)U» \u2022un « III.V \"'anc,«n-l'ai p,J\u201e r.M .\u2022allafaction garanti» 11 Important dt apéciflét \u2022 '¦ cb\u201c 7\u201c,ni1'4** *' '\u2022 «wtd.o* i.lllAltii.,:\tAtlr«*«vvou» à Tha-U hi.|.Rrl,n \"\"'\u2022\u2018l\u2014 «lif» rMptralmrva.r.\"'\tKobér.,1.p.Q.Ag.nt» \u2022\u2019ABLETTES TOUSSINES ] \u2019 \" ' r r\t;\tToux, y,\tliitc ,.| ' r\"- LxctlUnica ilonnet 1-ârm ' ¦ ,rc\u201df'irolr.T/\"''\t«Ktlg ;\t T.\tElle» df.«iia.i dm : \"t'f'iuul voua ox-\tR foor\tU\"\"ï2\u201ev\u201c\u2018re chcv\u201c1\t1 modique somme\t< Tuai,|n,\t\",n'\tIwutcill»\tde t.m,\u201e.\t,c l'rintompa\tet\th\tl'ait- Kxi*Atié.*\t\u2019Vu a v^^té\tvolro\tcheval.1' i, ,j, J,, ,n 'i\u2022 ANCO aur réceiitlon du * L o'-ro- 'pi, a '\"Attelll., En vente tuiaai l\u201d J\"«.\" ftivpfofô ** nr\u201c\"*< Llvernnl», ' \u201cMTOIS.St-llnrtbelemy, r.Q.BIENS DE GUERRE I.ampea extftutlnn font plètes de bonne «juniite.26 pds - $3.50, 60 pd« \u2014\t$5.50.Aussi exten sion C volts pour aut«i, camion,, longueur 26 pda.avec \"clip\" pour raccorder à la batterie $3.25.Indicateur d* pression pour pneue d'autos et camion*.Tenez vos pueua bien gonflés, vérifiez de 10 à 160\t1U, marque \"Schroder' *e\tvend\trégulier $G, pour «.L* marchandise ci-desaua est neuve et garantie, sinon votre argent vous sera remboursé.Livraison immédiate et transport posé.Clients en dehors de la ville, envoyez 2*ft pour In taxe cd vente.BRUNO UORUKIL EN RG.,\t6836 De\tNurmtnville, Montréal J0.Canada.La main parfaite après 70 ans Deux ou trois fois par semaine pendant presque 70 ans M.Walter Stockinys, (TEdithburph.Australie Méridionale, s\u2019est adonne au même jeu de cartes, le cribbage.Peu de temps avant son décès, il avait dû jouer 50.000 parties sans ' jamais obtenir la main parfaite dont rêvent tons les adeptes du crib.Le jeu adverse des probabilités l\u2019avait toujours empêché d\u2019obtenir la main de 29 points.Récemment, il reçoit trois cinq et un valet.Il avait reçu pareil jeu à diverses reprises, mais toujours la carte coupée était autre que le cinq de la couleur désirée.Le vieillard de 62 ans, sachant qu\u2019il ne lui reste plus beaucoup dp parties à jouer, dit d'une voir tremblante: ''Sortez-moi un cinq-do grâce, sortez un cinq.\u201d Le cinq sort et, son rêve réalisé, Walter Stockings s\u2019endort quelques jours après dans la paiq du Seigneur.La collaboration.Terreneuve.(Suite de la page C) sont d\u2019ores et déjà sur leur déclin: les pommes de terre, le miel, les conserves.Mais la Fédération canadienne veut que le gouvernement maintienne le revenu total des fermes du Canada.Elle demande des prix minima pour les produits agricoles 'variant de 60 à 90 pour cent du prix de parité selon la demande, en se basant sur la période de 1930 à 1939.\"Une autre menace est la suivante: nous ne sommes plus en mesure de prendre soin de la fertilité de notre sol et si l\u2019industrie laitière diminue pour la peine, ce sera quasi impossible.A ce point de vue, la culture betteravière peut nous être d\u2019un grand service.Tâchons de l'établir chez nous de façon définitive\u201d.M.Lemoine démontre ensuite les avantages d\u2019une affiliation à la Fédération canadienne de l\u2019Agriculture.\u2018\u2018Dans eet organisme, au-dessus de la disparité des besoins des groupes de cultivateurs des diverses provinces, il y a la volonté générale de défendre les intérêts primordiaux de la profession.Et dans la situation actuelle, la Fédération a besoin de tous les supports, car toutes les forces de l\u2019agriculture doivent converger vers la défense de ses propres intérêts\u201d.M.Lemoine demande ensuite aux producteurs de betteraves à sucre de signifier à la Fédération leur-désir de s\u2019affilier et de collaborer, ce qu\u2019ils acceptèrent sans hésitation aucune.Moutons secourus par des avions Quelques états du Middle West américain ont été pararlysés par de surabondantes chutes de neige, pendant que l\u2019hiver canadien fait le désespoir des skieurs et des raquetteurs.Dans le Nevada, l\u2019Utab, le Dakota et le Nebraska, près d'un million de moutons et des dizaines de milliers de bêtes à cornes sont menacées de périr de froid.Des avions ont transporté des tonnes de foin pour ravitailler 10,000 moutons disséminés dar : un rayon de 200 milles.Le cinéma et Tenfance D'après des statistiques mondiales pub'iées récemment en France, 250 millions de personnes se rendent chaque semaine au cinéma dont 170 millions de jeunes de moins de vingt-cinq ans.En France, plus de 300,000 d\u2019entre eux le fréquentent chaque jbur.Qu\u2019y trouvent-ils ?Voici ce qu\u2019a révélé l\u2019enquête : 400 exemples de meurtres, 104 de vol à main armée, 74 de délits de chantage.34 d'incendies volontaires, 14 de délits d\u2019escroquerie, 642 cas de filouterie, 182 de faux témoignages, 165 de vol.54 détournements de mineurs, 192 cas d\u2019adultères féminins, 213 d\u2019adultères masculins.Comme le soulivnait un des maîtres contemporains de la psychologie juvénilfc,.le docteui Gilbert Robin :^\u2018I.e cinéma est une admirable techmuuc pour apprendre à bien voler, à cambrioler proprement, à tuer un homme de main de maître, et à déjouer la police\u201d L\u2019enseigno ment donné à pareille école ne tarde pas à porter ses fruits.Remercions le ciel d\u2019avoir une loi qui interdit de tels spectacles à nos enfants et veillons à la faire observer strictement.(Suite de la page 5) Chez nous, on a montré à ce sujet assez d\u2019indifférence.Les Canadiens, comme simples citoyens,' n\u2019auront rien à dire sur le sujet Le Parlement approuvera sans les ccnsultcr et simplement parce qu\u2019il les représente le» < auses d'une entente négociée à Ottawa pendant des semaines.Terre-Neuve, comme chacun sait, est une lie très vaste située à l\u2019orée du Golfe St-Laurent et au nord des provinces maritimes.Sa population, d\u2019origine britannique surtout, est estimée à 325,000 âmes.Une partie de l\u2019histoire de Terre-Neu\\'e se rapproche de celle du Canada.Français et Anglais s\u2019y sont battus et le héros canadien Leinoyne d\u2019iber-\u2022villc s\u2019y est illustré.Quant le parlement canadien aura ratifié l'accord intervenu, Terre-Neuve deviendra notre dixième province.Les avantages économiques que nous y trouverons'sont plutât maigres.Les produits de TI!c concurrencent les nôtres, sauf pour l'agriculture qui ne peut guère s\u2019y développer.Le niveau de vie est plus bas que chez nous et il est probable qu\u2019après avoir soutenu les provinces de l\u2019Ouest pendant des années, le gouvernement central aura maintenant une province à supporter à l\u2019est.Paroles des chefs A la Chambre des Communes, le premier ministre St-Laurent s\u2019est expliqué de nouveau sur la position légale de la langue française au Parlement canadie.On sait que certaines déclarations lui avaient été reprochées pendant la campagne électorale provinciale.L'hon.M.St-Laurent a donc précisé ce qu\u2019il avait dit et a soumis une opinion légale su les droits du français au Parlement fédéral.Des députés de l\u2019Union nationale et d'autres partis se scandalisent à ce sujet.Mais il semble que ce soit surtout pour des raisons politiques.A Montréal, le premier ministre Duplessis a porté la parole devant les diplômés de l\u2019Ecrle Polytechnique qui forment ne ingénieurs.Il a prédit un brillant avenir à notre province dont les ressources immenses seraient encore en partie inexploitées.Le premier ministre a eu soin d\u2019ajouter que l'industrie devait s\u2019appuyer sur l\u2019agriculture qui est la base même d\u2019une stable économie et qu\u2019il fallait veiller au maintien d\u2019une classe rurale satisfaite et prospère.On finit toujours par rappeler, d\u2019une manière o.d\u2019une autre, que le cultivateur est le pilier de la société.Il nous arrive parfois «W n\u2019avoir pas d\u2019autre consolation que celle-là: gnrdons-!à en mémoire.Les Français et le Canada \"Les Français considèrent le Canada comme un pays qui offre la sécurité et des chances d\u2019avenir et c\u2019est pour cela qu\u2019ils voudraient y venir.\" C'est ce que dit M, P.-E.Côté, secrétaire parlementaire du ministère du Travail et député de Verdun, de retour d\u2019Europe.Sur dix personnes avec qui il a causé en France, il y en avait huit qui.désiraient émigrer au Canada.Au consulat de Paris, les Français s'enregistrent par centaines, surtout depuis le récent décret canadien autorisant l\u2019admission des Français aux mêmes conditions privilégiées qui sont faites aux britanniques, à savoir qu\u2019ils ne soient pas à la charge de personne au Canada et qu\u2019ils rencontrent les exigences de la santé.Les beaux albums de la chanson française En écoutant votre raiiio coin bien de fois avei-vous dit: \u201cQue j'aimerais avoir cette chanson là !.\u201d C\u2019est possible et il n\u2019en tient qu\u2019à vous.Les chansons favorites sont imprimées en des recueils d'agréables présentation.\\ ors li\u2019cuej qu\u2019à écrire à V AGEN CE TOUT-SERVICE, qu\u2019à choisir vos albums préfé rés, qu\u2019c glisser un bon de poste dans l\u2019enveioppe .Quelques jouis plus tard, le courrier vous apporte les plus belles chansons françaises, et, dans ta maison ensoleillée, vous chantez à tue-tête .Quel est votre chanteur favori ?Quelle chanson souhaitez-vous apprendre ?Voici, avec prix, une liste tic recueils.CHOISISSEZ: JEAN CLEMENT, premier album, 12 chansons avec accompagnement de piano.Prix, frais de poste compris .55c JEAN CLEMENT, troisième album, 12 chansons avec accompagnement de piano.Prix, frais de poste compris .55c ALIBERT, album de 12 chan-sons avec accompagnement.\u2014 Prix franco,.55c RAY VENTURA, album de 12 chansons avec accompagnement.Prix .55c Album BOURTAY\u2019RE, chansons de Maurice Chevalier, Charles Trenet, Tino Rossi, Edith Piaf, etc., album de 9 chansons avec accompagnement.\u2014 Prix, franco.80c Album \u201cVOS VEDETTES ET LEURS CHANSONS\u201d, chansons de Tino Rossi, Léo Marjane, Georges Guétary, Jean Tranchant e( autres.\u2014 Recueil de 22 chansons avec accompagne-ment.Prix franco, .80c DERNIERS SUCCES de Georges GUETARY.\u2014 13 chansons avec accompagnement.\u2014 Prix franco, ._ 1.10 EDITH PIAF \u2014 Recueil de 11 chansons, paroles de Henri Con-tet, nvec accompagnement pour piano.Prix franco, .$1,10 Album des succès de LEO MAR-JANE et ANDRE CLAVEAU.Recueil de 7 chansons avec accompagnement.Prix franco, \u2014 $1.10 Chansons de ROBERT L'HERBIER et ROLANDE DESOR-MEAUX.Recueil de 12 chansons avec accompagnement.Prix franco, .$1.10 Grand album \u201cLEURS CHANSONS\u201d, 24 chansons avec accompagnement, chantées par Tino Rossi, Bourvil, André Dassary, Adrien Adrius, Edith Piaf, et autres.\u2014 Prix, frais de poste compris.*1.35 Toute commande doit être ne compagnct.du payement.\u2014 La Livraison C.O.D., causant trop de frais et d'ennuis, n'est pas acceptée.Tout payement par bon de poste on chèque au pnii.Inscrire son nom et son adresse avec soin pour éviter tout retard.On écrit à l\u2019unique adresse suivante: L'AGENCE TOUT-SERVICE Case postale 16, Station T, Montréal, P.Q, l\u2019asc 26 LA .TERRE DE CHEZ NOUS Prix du beurre et du fromage Prix tie rern\u2019ic, succursales de Montréal et Québec.Semaine finissant le 1er fév.1919 inclusivement FROMAGE BLANC Fabriqué le ou apres le 1er novembre 1948.\u2022 No l .32c No 2 .3UïC No 3 .:.3le F.A.B.Montréal beurre frais Semaine finissant le 31 Janv.1919 inclusivement No l\tpasteurise\t.\t87^0 No 2\tpasteurisé.OC^jc No 3\tpasteurisé\t.G53.\\c N.B.\u2014 Ces prix sont nets, les frais di vente et d\u2019entreposage ayant etc déduits.'V/S i Commentaires de la semaine BEURRE La semaine dernière ce marché \u2022 été ferme au prix plafond fixé par l\u2019Ordonnance No A-2515 de l'Administrateur de la Commission des prix et du Commerce.Selon l\u2019Office National de la Statistique, les stocks de beurre de beurrerie en entrepôt, dans les neuf principales villes canadiennes, le 1er février 1949 se totalisent à 18,408,000 livres, comparativement à 20,124,000 livres à la date correspondante de l\u2019an dernier, soit une diminution de 3,716,000 livres sur 1948.Lundi matin, le 7 février, les transactions entre grossistes, pour le beurre No 1 pasreurlsé s\u2019effectuaient au prix de 68 Vâc la livre.fromage Le fromage fabriqué le ou après le 1er novembre 1948 est disponible pour notre marché domestique.Arrivages peu abondants.' Demande limitée.Marché tranquille et prix stationnaires.VOLAILLES VIVANTES Pouleta à rôtir Les arrivages sont limités.La demande est régulière et les prix sont stables.Poulet l.es arrivages sont plus abondants.La demande est modérée et les prix sont stationnaires.VOLAILLES ABATTUES Poulets l.es oiseaux pesant 5 livres et plus et de bonne qualité sont toujours recherchés et les prix sont stables.I.a demande d\u2019oiseaux de pesanteur moindre est limitée et les prix sont stationnaires.Poules La demande est limitée, les prix sont stationnaires.OEUFS Québec et Montréal l.es arrivages excèdent les besoins immédiats.Cependant, la livraison du surplus disponiblhe aux postes de pulvérisaitou contribue i maintenir les prix.LA COOPERATIVE FEDEREE DU QUEBEC par J.-E.Lussier & SI, (¦: -JS\" U COOPÉRATIVE FÉDÉRÉE DE QUÉBEC Le marché » Porcs abattus (offre) A \u2014 .30.00 Ul\u2014 .!.29.60 B 2\u2014.29.35 B3\u2014 .29.00 C \u2014.28.00 D \u2014 .27.75 Légers .28.10 Lourds .27.50 Extra lourds (196 à 215 lbs) .25.00 Extra lourds (216 lbs et plus) .23.50 Blessés (à leur valeur) Demi-castrat .23.50 Truies .23.00 Verrâts castrés en vie .néant abattus .15.00\u201416.00 Les octrois du gouvernement fédéral au montant de $2.00 sur les A et de $1.00 sur les B1 sont payés par mandats attachés aux certificats de classification.des animaux vivants Prix obtenus sur le marché de Montréal, lundi, 7 février 1949 pai ta COOPERATIVE CANADIENNE DU BETAIL DE QUEBEC, LIMITEE.Veaux de lait Choix .29.00\u201430.00 Bons .'.27.00-28.00 Moyens .25.00\u201426.00 Communs .22.00\u201423.00 Veaux des champs .13.00\u201415.00 Vaches Choix (types à boucherie) .15.50\u201416.00 Bonnes .15.00-^15.25 Moyennes .13.00\u201414.00 Communes .12.00-12.50 Très communes .9.00\u201411.00 Moutons Bons .:.10.50 Communs .6.00 AGNEAUX DU PRINTEMPS Non classifiés .22.00-23.00 2 immuns ¦.18.00-20.00 TAURES (Type à boucherie) Choix (types à boucherie).17.50\u201418.00 Bonnes .16.00\u201417.00 Moyennes.14.00\u201415.00 Communes .11.00\u201412.00 TAUREAUX (Type à boucherie) Choix (type à boucherie) .18.00\u201419.00 Bons .16.00\u201417.00 Moyens.14.00\u201415.00 Commun* .12.00\u201413.00 Bouvillons De choix .21.00 Bons .19.00-20.00 Moyens.17.00\u201419.00 Communs .13.00-14.00 Le marché des produits avicoles == LE 9 FEVRIER 1945 A l'abattoir de Québec-ouest PORCS LIVRES VIVANTS Classification établie après l\u2019abattage Semaine finissant le 3 fév.1949 Pesanteur chaude\tPrix net A\u2014140 à 170 lbs .30.00 Bl\u2014135 à 175 lbs .29.60 B2\u2014125 à 134 lbs .29.35 B3\u2014130 à 185 lbs .29.00 C\u2014 .28.00 D\u2014 .27.75 Légers\u2014119 lbs et moins .28.10 Lourds \u2014 185 lbs à 195 lbs .27.50 Extra lourds no 1 196 lbs\tà 215 lbs .25.00 Extra lourds no 2 215 lbs\tet plus .23.00 Semi-castrats .22.75 Truies no 1 .23.00 Truies no 2 .22.00 Verrâts castrés .15.00 Plut uni prime fédérale de 12.00 sur te* ,\t\u201cA\" et dt 11.00 tur les MB1\u201d VEAUX REÇUS VIVANTS ET PAYES ABATTUS Engraissés au lait entier Choix \u2014 90 lbs et\tplus .43c Moyens .38c\u201441c Engraissés au lait écrémé de choix 30 lbs et plus 30-35c AGNEAUX REÇUS VIVANTS ET PAYES ABATTUS (Du printemps) Bons, 35 lbs à 55\tlbs.\t48c Communs.30c à 35c MOUTONS REÇUS VIVANTS ET PAYES ABATTUS 32 à 55 lbs .12c à 18c BOEUFS REÇUS VIVANTS ET PAYES ABATTUS \u201cSteers\u201d choix 450 lbs et plus 36c Taures\u2014choix 450 lbs et plus 34-Vaches- bonnes 450 lbs et plus .32c Vaches\u2014moyennes .25c à 29c Taureaux d\u2019étables bons 500 lbs et plus .30c Poulets vivants \u201ca rôtir\u201d \u201cPlymouth Rock Barrés\u201d A\u2014 .41e B\u2014 .38^0 G\u2014 .33'.éc Poulets vivants \"à rôtir\u201d (rouges, blancs et croisés) A- .40c B- .37\u2019ùc G\u2014\u2022 \u2014 .34!i>e POULETS ABATTUS (5 lbs et pius) Spécial \u2014\tde lait .38c A \u2014 de\tlait .D6c I |B \u2014 .48c ;C \u2014 .42c A .Montreal, 130 est, rue St-Paul Semaine finissant le 3 fév.1949 inclusivement.POULES VIVANTES Toutes races sauf Leghorn Race \u201cLeghorn\u201d Un lama pour cinq chevreuils Cinq jeunes chevreuils provenant du Jardin Zoologique de Charlesbourg, près de Québec, sont passés par Montréal, récemment, on route pour CaUkfll, N.Y.Confié» au service des messageries du Canadien National, ils iront rempU-\u2019oer le lama que le jardin zoologique de Catskill a donné en échange.Les cinq cervidés étaient en très bon état lors de leur passage à Montréal.Les employés du service des messageries du Canadien National avaient suiyl 4 la lettre les indications accolées à leur cage par le Dr J A.Brassard, directeur du Jardin Zoologique de Charles-bourg.POULES ABATTUES A\u2014 5 livres ee plus .40c B \u2014 5 lbs et plus .37c C \u2014 5 livres et plus.29c COQS VIVANTS Races américaines .18c Race Leghorn .18c LAPINS VIVANTS Angora \u2014 5 lbs et plus .22c Autres races, 5 lbs et plus .24c OEUFS NON CLASSE! Prix nets \u2014 F.à b.Montréal Caisses retournées A\u2014Gros .381-àc B\u2014Moyens .35M-c Poulettes N.B.\u2014 Les oiseaux de pesanteur moindre et de mauvaise qualité qui n\u2019entrent dans aucune des catégories indiquées seront payés aux prix qu\u2019il nous sera possible d\u2019obtenir.Les produits de la basse-cour OEUFS NON CLASSES PRIX NETS - F.A.B.- Québec Caisses retournées A\u2014Gros .37Hc A\u2014Moyens .34l:c A\u2014Poulettes .30c B\u2014 .31(.£c C\u2014 .26c CHAPONS ABATTUS (6 lbs et plus) Spécial de lait .58c A \u2014 de lait .56c B - .-.52e POULES ABATTUES (à livres et plus) A - .;.37c B \u2014 .35c C \u2014 .30c POULETS ABATTIS (5 4 6 livres) Spécial de lait .!.53c A \u2014 de lait .51c B \u2014 .48c C \u2014 .38c Semaine finissant le 3 fév.\t1949 Inclusivement\t POULETS ABATTUS\t (6 livres et plu*)\t Spécial de lait\t\t A \u2014 de lait \t\t\t\t B - \t\t\t\t C \u2014 \t\t.40c TOUR VOLAILLES REÇUES VIVANTES Remise établie au pesanteur et classification aptès l\u2019abattage PRIX NETS \u2014 F.A.B.\u2014 Québec CANARDS ABATTUS A - .42e B \u2014 .40c C - .32c VIEUX COQS ABATTUS (9 livres et plus) A \u2022\u2022*\u2022\u2022«*.i*.23c B\u2014 .20c C\u2014 .-.l4c OtES ABATTUES (5 livres et plus) Les oeufs à 33-87, Marché Champlain \u2014 Les autres produits 4 l\u2019Abattoir de Québec-ouest.Criblures.(suite de la page 3) huiles végétales aux huiles animales avec le résultat que la composante \"oléo\" est disparue et l\u2019on dit \u201cmargarine\u201d tout court.On parle d'adjoindre avant longtemps un peu d\u2019huile de baleine aux huiles végétales.Qui sait ?ça nous vaudra peut-être de la \u201cbaleno-marga-rine\" ?L.A.La récupération dan» la désert Un Américain vivant sur la côte du Pacifique vient de déclarer que l'irrigation a multiplié par 40 la valeur de certaines terres en Californie.De $25 l\u2019acre, elles sont passées à $1,000.Surprenants à première vue, ces chiffres ne sont pas dénués de sens.En pleine crise économique, il nous a été donné de voir à 200 or.300 milles de New-York des terres noires acquérir en peu de temps une valeur de $800 par suite de l\u2019égouttement.A certains endroits, c\u2019est l\u2019irrigation; à d\u2019autres, c\u2019est le drainage.Le désert n'est guère plus avantageux que le marécage, mais les deux deviennent précieux quand l\u2019homme ge décide d\u2019aider la nature.Dans notre province, il y a des savanes qui poussent de plan-vreux bleuets.Elles ont aussi produit de mémorables, discours politiques et furent drainées bien des fois par les orateurs des parlements locaux ou régionaux.Le gouvernement fédéral fait de l\u2019irrigation «lanR l\u2019Ouest; le provincial vote des millions pour le drainage, mais elles sont toujour* U.De même ces \u201ccommunes\u201d dont le sol sert d\u2019éponge aux terres environnantes et de lit aux maladies de toutes sortes qui, elles aussi; se \"èom-raunlsent\u201d.On a dans ces communes le plug beau champ de démonstration d\u2019une agriculture abandonnée et retardataire.Peut-être les conserve-t-on sous prétexte qu\u2019au \u201cpays de Québec rien ne doit chou ger\u201d.Pourtant, quand rien ne change, tout meurt\u2014la vie est mouvement.Lorsque l\u2019eau de surface est stagnante, l\u2019agriculture l\u2019twt aussi.Et en face d\u2019une agriculture stagnante, les jeunes\u2014même les moins Jeunes\u2014s'en vont eu ville.Comme quoi va change quelque part ! I.A. LE 9 FEVRIER 1919 Précieux.(Suite de la page 19) vres lorsque la mortalité est de 5'.'.I.e secrétaire-gérant de la Coopérative Avicole du Québec est d\u2019avis que l\u2019entassement dans les colonies est la cause principale de la mortalité chez les poussins en bas fige.Les éleveurs ne tiennent pas suffisamment compte du développement rapide des poussins.Cent poussins d\u2019un jour pèsent environ 9 livres; les mêmes oiseaux pèseront 200 livres à 8 semaines.Un veau pesant 90 li-vres à la naissance et dont la croissance serait aussi rapide que celle d\u2019un poussin, pèserait 1700 livres à 2 mois; un bébé de 9 livres qui profiterait aussi vite qu\u2019un poussin atteindrait le poids de 200 livres à l\u2019âge de 8 semaines.Ces comparaisons peuvent faire saisir à l\u2019aviculteur l\u2019importance d\u2019accorder beaucoup d\u2019espace au jeune troupeau.M.Benoit insiste sur la nécessité de donner nu moins un demi-pied carré par poussin, jusqu\u2019à 5 semaines, âge où l'on doit doubler l\u2019espace accordée aux sujets d\u2019élevage.Des expériences poursuivies sur une période de 10 ans ont démontré que dans les troupeaux où l'on ne plaçait que 250 poussins par éleveuse, la mortalité n\u2019était que de 5.1%; elle était de 11% là où l\u2019on plaçait 350 oiseaux par colonie, et, de 19% quand on les entassait au taux de 450 et plus par colonie.En supprimant l'entassement, on diminue donc le coût de production puisqu\u2019on baisse la mortalité.Un autre facteur qui, au dire de M Benoit, contribue à hausser le prix de revient d\u2019une douzaine d'oeufs c\u2019est le faible rendement de nos pondeuses.Dans les troupeaux du Québec, la ponte moyenne annuelle est de 120 oeufs par poule.A cette production correspond une dépense de 8 livres de grains et de moulées par douzaine d'oeufs alors que dans ' la basse-cour où la ponte annuelle est de 200 oeufs par tête, il suffit de 5 livres de grains et de moulées pour produire une dou-raine d\u2019oeufs.Un résumé M.Benoit fait les recommandations suivantes: Commencer avec de bons poussins provenant d\u2019un couvoir certifié du Québec, faire un bon élevage et surtout prévenir l\u2019entassement, bien alimenter le troupeau, observer rigoureusement l\u2019hygiène et bien gérer l'entreprise.Un forum sur les maladies aviaires fut dirigé par le Dr Gé-r.vd Lemire.Au cours de l'après-midi, on tira trois prix de présence: deux de 50 poussins offerts par le couvoir de Marieville et une part de S 12.50 à la Coopérative des produits avicoles de l\u2019endroit.U\" soir il y eut présentation do films par la compagnie Pion-n i r et la Coopérative Avicole du Québec, ainsi qu\u2019une conférence par le professeur Adémar Graton, d\u2019Oka.N\u2019ayant pu assister à cette séance, nous sommes dans l\u2019impossibilité d'en détailler le compte rendu.L ère des déficits (suite da la page IG) de transport de $1.00 par tonne tcHe que distribué en 1947; 3) ia Rafflnerie installe des postes do réception pour les betteraves a sucre aux endroits éloignés de la raffinerie; 4) Que la cotisation Payée par chaque membre soit réduite de 50 pour cent pour chaque tonne de betteraves en surplus de 00 (nnnes; 5) Que cette association appuie 1 Union Catholique des Cultivateurs dans sa demande d\u2019une Loi sur les conventions collectives .agricoles.Elections des directeurs Pour la représentation des producteurs dans le bureau de direction, la province est divisée en neuf zones qui élisent chacune un directeur et un adjoint.Les directeurs élus sont: Zone no 1 (St-Hyacinthe, Nico-jet, ïamnska): M.Jean (îuertln, St-Thomas d\u2019Aquin; L.Meunier, St-Charles; No 2 (Bagot, Drummond, Sherbrooke et Brome)- P.-E, Rivard, St-Simon; U.Vcrmctte, St-Simon; No 3 (Houville, Iberville, St-Jean): Honorât Bessette, Ste-Angèle; Ernest Chabot, St-Joan-Baptiste; No 4 (Richelieu, Verchè-res, Chambly): J.R, Lemoine, St-Robert; Arsène Roy, Contrecoeur; No 5 (Napierville, Laprairic, Châ-tcauguay et Beauharnois); J.-A, Pinsonneault, Sherrington; L.Martin, St-Michel; No 6 (Ile de Montréal, Vaudreuil-Soulangcs, Deux-Montagnes): A.Castonguay, Vau-dreuil; J.-A.Bissonnette, Les Cèdres; No 7 (L\u2019Assomption, Montcalm): Oscar Bourque, St-Gérard-Majella; O.Coderre, L\u2019Assomption; No 8 (Joliette, Berthier): Antonio Rouleau, St-Viatcur; Arm.Guillc-mette, St-Marthélémy; No 9 (Champlain, St-Maurice et reste de la province): L.-I*.«claire, St-Barthé-Iémy, et A.Lincourt, St-Bartliélé-my.Les officiers supérieurs du bureau de direction sont les mêmes que l\u2019an dernier: président, M.J.-A.Pinsonneault, vice-présidents, MM.J.-B.Lemoine et Antonio Rouleau; secrétaire, M.Gilbert Dionne, agronome.Allocutions prononcées LA TERRE DE CHEZ NOUS Semence ô employer M.Pasquier a expliqué quelle aide la raffinerie est en mesure -de fournir aux producteurs qui en font la demande: semences, machines, transport, conseils sur l\u2019engraissement des terres, problèmes de financement, main-d\u2019oeuvre, conseils techniques, etc.En retour, elle demande aux producteurs de l\u2019aider dans la propagande et le recrutement des producteurs.Il remercie les associations agricoles et la Corporation des Agronomes pour l\u2019encouragement donné dans le passé, M.Pasquier recommande aux producteurs d'employer la semence entière ou la semence segmentée, selon l'habitude qu'ils ont prise, et de ne pas changer de façon de faire.Cette année, la semence segmentée que la raffinerie distribuera aura subi tous les tests et son pouvoir de germination sera garanti.La Raffinerie recommande tout particulièrement l'emploi des engrais azotés, nitrates de soude ou de potassium.M.Bruno Bellemare, agronome-instructeur, a parlé de la production de la betterave dans le comté de St-Hyacinthe.M.Gilbert Dionne, secrétaire de l\u2019Association, a fait rapport de la deuxième réunion des techniciens en betteraves à sucre tenue à Détroit, les 19 et 20 janvier dernier.Il souligne deux idées émises à ce congrès: l\u2019urgence de remédier à la baisse de la fertilité des sols, et l\u2019importance de donner à la betterave au moins autant de chance de se développer qu\u2019aux mauvaises herbes.Il fit observer que les associations canadiennes et américaines étaient représentées à cette réunion où l\u2019on recueille les données récentes de la science au service des producteurs de betteraves à sucre.Un magnifique film américain illustrant le développement des arracheuses mécaniques motorisées pour la betterave fut présenté au cours de l\u2019avant-midi.Page 27 Des opinions.(Sulie de la page 5) iliTable, si ce n\u2019est pour ceux de \u2018°1\"1' première qualité.l'autre part, l\u2019indice du coût de la vie est revenu à son sommet.Du ici décembre au 3 janvier, il est pa-se de 158.9 à 159.6, mais on croit C|;i '' s'?JDt là d\u2019une hausse plutôt sonnière.Le prix de certains ¦iiimcnts a monté alors que les (uufs et les fruits ont baissé en 1 \u2022 Chemises de laine \u2022 Pantalons pesants \u2022 Paletots: d'hiver UNE ATTENTION TOUTE SPECIALE SERA APPORTEE AUX COMMANDES PAR MALLE Cette offre est valable jusqu'au 25 février 1949 Le Magasin du Bûcheron 319f rue Saint-Paul QUEBEC Page ?8 =; LA TERRE DE CHEZ NOUS LE 9 FEVRIER 1949 ¦ -r* \u2018\t\u2018Ï '\t.\tJ ¦'.-.*¦¦ '\u2022\t¦ '¦ \u2022\u2022¦- ¦\tjgT-^fv^r-ÿyy KVSjv '.M^ Plusieurs bûcherons de la paroisse de St-Ephrem de Bcaucc, participent aux opérations du chantier coopératif du Lac Ecorce?, pour it compte de la Cie Price Brothers.Ces deux photographies ont été prises au Lac des Ecorces.A gauche, une belle charge de \u201cpitoune\u201d, et à droite, la \u201cdump\u201d.âîSiîÿîiaVj^ïitjj^r^-1 s*-/* \u2019mi TEMOIGNAGES Les témoignages en faveur des chantiers coopératifs organisés par l'U.C.C.dans plusieurs coins de la Province continuent de nous arriver et d\u2019autant plus intéressants et significatifs qu'ils nous viennent des bûcherons coopérateurs eux-mêmes ou de gens qui sont allés sur les lieux goûter leur genre de vie et recueillir leurs impressions.Il y a parmi ce peuple des bois des jeunes gens qui n\u2019ont guère eu le temps de se gâter à l\u2019ancienne \"vie de chantier\u201d, mais qui ne sont pas moins satisfaits de cette atmosphère neuve où le problème de leur établissement leur apparaît dans tout son réalisme.Il y en a de moins jeunes, des \"lumber jacks\u201d de profession, autrefois gaspillés, méprisés, pour qui ce métier était, plutôt un cauchemar que l'occasion de mieux organiser leur vie, et qui se grisent aujourd\u2019hui de la \"vie de famille\" auchantier coopératif.Il y a enfin des prêtres, des aumôniers qui se réjouissent d\u2019un apostolat plus fructueux et d'un ministère plus consolant.Uni belle et bonne bciognc Joliette, le 8 janvier 1049.M.Samuel Audette, directeur, Le Service forestier de l\u2019U.C.C., La Maison du Bûcheron, 318, rue Saint-Paul, Québec, P.Q.Cher ami, Je suis revenu le 5 janvier cou rant du chantier-école coopératif de Rivière Alex, Lac St-Jçan, où j\u2019ai fait un très intéressant arrêt de onze journées.Il va sans dire que le but principal de mon voyage était de faire le ministère auprès des 100 bûcherons qui représentaient, à cette école du bonheur les diocèses de Chicoutimi, Nicolet et Joliette.Et ces bûcherons ont donné au mis-üionnaire le plus de joie apostolique possible.Il est vrai qu\u2019ayant passé le Jour de l\u2019An 1948 à la Colonie Coopérative de Sain-Emile de Guyenne, Abitibi, je devinais déjà les intéressantes jeunesses du Lac Alex.Et combien je ne fus pas déçu ! Non seulement la religion est respectée et pratiquée mais, encore, sont connus et incorporés les principes de la doctrine sociale de l\u2019Eglise concernant l\u2019Association professionnelle et ses services.Ces trois groupes diocésains ne forment qu\u2019une famille dont le gérant, M.Alph.Audet, est le père.En l\u2019absence de ce dernier, M.llnland Tremblay, assistant-gérant, et son comptable, M.Rouillard m\u2019ont reçu sous le toit de leur office et m\u2019ont facilité l\u2019accès auprès «les bûcherons pour exposer et développer tout ce que l\u2019U.C.C.a fait «t veut faire pour eux.D\u2019ailleurs, tous ces bûcherons sont membres de l'U.C.C.dont ils sont fiers ! Tous ces bûcherons tiennent à ce que l\u2019U.C.C.au moins «\u2022n quelque façon influence leurs o-pérations forestières.Et ils ont raison ! Tous ces bûcherons sont CONSULTEZ L\u2019AN-NONCE DU MAGASIN I)U BUCHERON AU DOS DE CETTE PAGE\u2014C\u2019EST UNE VENTE SENSATIONNELLE.heureux au plus haut point de pra-! déals par les gars et dans la fo-tiquer une doctrine sociale qui, rôt1 loin de les écarteler, met de l\u2019uni té dans leurs pensées, leurs paroles et leurs actes.En veillées, sous forme de forum, par questions orales ou é-critcs, nous avons tâché de rappeler l\u2019enseignement du Problème rural soit en ce qui concerne l\u2019U.C.C., soit en ce qui regarde les services organisés de l'U.C.C.Et c\u2019est merveille de voir combien ces jeunes comprennent leurs problèmes et déjà s'occupent de leurs affaires.Nous avons causé ensemble et des services déjà organisés par l\u2019U.C.C.et des Chantiers Coopéra pour se ranger sous la bannière de l\u2019U.C.C.L\u2019établissement rural a eu son tour.Puis, nous avons distribuer et fait étudier des Catéchismes des Caisses populaires.Nos gars sont convaincus que la plupart d\u2019entre eux s\u2019établiront a-près deux ou trois années de chantier coopératif.L\u2019U.C.C.avait sérieusement amorcé le relèvement moral des bûcherons par son service d\u2019accueil, de protection, de direction pour l\u2019engagement, etc., etc.Les chantiers coopératifs sont venus apporter une aide inappréciable à l'association, en faisant vivre ses principes et ses i- C\u2019est dire que l'agronome-colon de Rocqucmaure et M.le chanoine Couture, avec leurs efforts et leurs réalisations auront apporté l\u2019aide la plus efficace à nos Syndicats de l\u2019U.C.C.Et ce qui vaut mieux que tout c\u2019est que cette Fédération des Chantiers coopératifs de l\u2019Ouest Québécois, répondant aux désirs de Nosseigneurs les Evêques dans \u201cProblème rural\u201d rattache l\u2019éducation de ses membres à l'U.C.C.\u2014 Il est bien vrai que nos sociétés de colonisation voudront puiser dans nos chantiers coopératifs leurs jourd\u2019hui, elle a fait bonne et belle besogne.Prions pour qu\u2019elle continue sa politique en ligne droite ! A l\u2019occasion vous saluerez vos collègues de l'U.C.C.et de la Maison du Bûcheron et vous leur direz nos voeux ! Gardez l\u2019assurance que les 100 gars de la Rivière Alex, avec leurs chefs, l'exécutif diocésain de l\u2019U.C.C.de Joliette et son comité forestier et le missionnaire qui les admira grandement, restent les sujets sincères\u2019et loyaux de l\u2019U.C.C.et du Service forestier qui les rattache à notre très noble Association professionnelle.J\u2019allais oublier de vous dire que chaque élève de ce chantier-école se propose de gagner quatre ou cinq années a ce mode chrétien, social et avantageusement économique de travailler.dans le bois.Ferdinand Mousseau, prêtre, Aumônier diocésain de l\u2019U.C.C.de Joliette.Eloquente page d'un calepin I C.O.U et aes cnantiers Coopéra- T.\t\\\tlcuia tifs organisés par la Fédérations-S^ so!id®?e.1 leurs Plu.s saines mais qui ont assez d\u2019intelligence recrucs \u2022 Et c est tant mieux ! recrues ! Et c\u2019est tant mieux ! Il est bien vrai que certains chefs songeront à rester à la tâche avec les groupements coopératifs qui se succéderont.Et c\u2019est tant mieux ! Il est vrai que dans les régions où la sylviculture pourra être mise de l\u2019avant pour le renouvellement plus hâtif de la forêt et son utilisation plus rationnelle et pour rétablissement des colonies forestières, des chefs spéciaux seront requis.Et c\u2019est tant mieux! Si l\u2019U.C.C.peut compléter les efforts des familles prises une à une pour donner la fierté de la profession, pour renseigner ses membres, pour les organiser sous le signe de la justice et de la charité elle a rempli son but.Jusqu\u2019à au- Une machine nouvelle, la \u201cFarm Easy\u201d, qui peut servir comme scie verticale ou horizontale ou comme faucheuse à pelouse, mauvaises herbes, broussailles, etc.Le manufacturier, Mid-States, Inc., de Muncie, Indiana, prétend que cette machine peut venir à bout d\u2019un arbre de 20 pouces.Un vétéran de l'U.C.C.de Québec-Nord, M.Philemon Morissette, de Cap-Sauté, a obtenu du Service forestier, malgré son âge assez avancé, l'autorisation d\u2019aller joindre ses co-paroissiens au chantier-école.Voici les impressions qu\u2019il a notées sur une simple mais éloquente feuille de calepin.Ceux qui commissent bien M.Morissette jugeront de la valeur de son témoignage.Connaissant son grand dévouement, ils sont assurés de trouver en lui un homme qui les renseignera sur les conditions exactes du chantier.M.Samuel Audette.Maison du Bûcheron, 319, rue Saint-Paul, Québec, P.Q.Cher M.Audette, Quelle joie d\u2019être ici.L\u2019été dernier j\u2019ai passé l\u2019été à l\u2019école de satan, on entendait continuellement la conversation avec le diable.Ici c\u2019est transformé, on voit tous nos hommes suivre les principes chrétiens, charité, prière, etc.etc.Je suis stupéfait de constater la disposition des jeunes pour le sacrifice.Exemple: le 17 décembre au soir, M.Boutin est venu nous rendre visite à notre groupe; après avoir passé une soirée d\u2019étude aussi belle comme je n\u2019en avais jamais vue, il a été décidé que tous resteraient au chantier pour les Fêtes, afin d\u2019assurer le succès de notre chantier.Quand l\u2019on songe à la joie profonde que toutes ces jeunesses se faisaient d\u2019aller voir leurs parents et leurs blondes et qui décident de rester au chantier parce qu\u2019ils veulent faire un plein succès de leur entreprise ! Est-ce assez pour vous 7 PHILEMON MORISSETTE Cercle d'étude à Cléricy Chantier coopératif, Cléricy, La Motte, 19 janvier 1949 Samedi, le 8 janvier, la joie régnait .au Chantier Coopératif de Cléricy.En effet, ce jour-là, M.l\u2019abbé Léonard Boucher, curé de la belle paroisse de Cléricy, accompagné de M, Olivier Ménard, gérant du Syndicat du Travail et de la Caisse Populaire, ainsi que JL Jean René Côté, aussi.de la Caisse Populaire de Cléricy, honoraient de leur présence les membres de ce chantier coopératif situé dans le canton de Malartic.(Suite à la page 21) ON ER BIEN MIS dons un COMPLET MARQUÉ m/f?ï7£PB g«1rs Synonyme de durée et de qualité Une fabrication de chez nom ELZ.FORTIER, Limitée 117> rue St-Dominique, Québec r TOLE r** » Tôle gaufrée \u201cROYAL\u201d en aluminium 1ère qualité, gauge 24, feuilles de 36 pouces de largeur couvrant 32 pouces.Feuilles de 6, 7, 8, 9, 10, KHii, 11, 1U4, 12, 12të, 13, 13],4, 14 et 14*,4 pieds de longueur.Economisez en employant des feuilles appropriées à votre toit.Estimés et échantillons envoyés gratuitement en nous envoyant la grandeur de la couverture, soit du faite et des chevrons.PAPIER IMITATION DE BRIQUE en rouleau \u201cALGO-BRIQUE\u201d Couleurs rouge, vert, chamois, et gris avec joints noirs ou blancs.Papier à couverture en rouleau couleur rouge, vert et bleu.Bardeaux Asphalte, couleurs rouge, vert et bleu.ALGO-BRIQUE par planches là\" d\u2019épaisseur, couleur rouge, chamois, granit et vert, avec joint noir ou blanc.Planche murale, peinture, vitre.Garage portatif en aluminium gaufré 12\u2019 par 20\u2019, sur charpente de bois, prix régulier $270, réduit à $229, F.O.B.Charette.Autre grandeur fournie sur demande.SPECIAL Papier à couverture, rouge, granulé, 30 pouces de largeur, pétant 90 livres au rouleau, couvre 100 picd3 de surface, première qualité.Prix régulier, S3.95 le rouleau, réduit â $3.00 le rouleau.Aussi papier à couverture 3 plis, surface unie pesant 55 Ibs, couvrant 100 pieds carrés, prix régulier $3.40 lo rouleau réduit à $2.25 le rouleau.Autres SPECIAUX: imitation de brique en rouleaux couleur rouge, vert, chamois, gris avec joints noirs, un rouleau couvre 50 pieds carrés.Cette ALGO-BRIQUE fut endommagée dans la manipulation, nous la vendons au prix réduit de 1.40 le rouleau, clous inclus.25Ce comptant avec la commande, la balance sur réception.Marchandise en main oom expédition Immédiat*.Prit et échantillons envoyés sur demanda A.L.GÛNNEVILLE Mis- CHARETTE Ce.St-Maurlce Tél.: 23 "]