La terre de chez nous, 5 août 1942, mercredi 5 août 1942

[" - INITIATIVES HEUREUSES - CHEZ NOUS 51G, rue Vis**»* Montrent.No 45 ADMINISTRATION: OTTAWA.LE 5 AOIIT 1942 vol.x:v ;îyjï'ïüf :»:! tsfev: HS 'mm&m ¦ Kn 1892.le journaliste français Paul Bourde, visitant les mornes sables de Sfax en Tunisie, remarque dans les ruines antiques nombres do petites cuves telles qu\u2019en emploient les Italiens pour la fabrication de l'huile.Les Anciens auraient-ils cultivé ici l\u2019olivier?Après 2000 ans, le.sol s\u2019y prêterait-il encore?Essayons, voir.Et Bourde plante des oliviers, qui poussent au delà des espérances.l)ix ans après, ce sont des vergers, des fruits et des profits: l\u2019une des sources de richesse de la Tunisie moderne.Comme quoi la chance n\u2019est pas question de langue, irmîs d'observation, d\u2019initiative, d\u2019une idée, d\u2019une volonté.La routine nous tue.même si elle babille.Produite toujours du foin, autant vaudrait fabriquer des éperons \u2014 au ,\\Xe.siècle! Chez nous aussi, le sable exerce un tyrannique empi re.N'en peut-on rien tirer?Faire produire un sol riche, n\u2019importe quel croquant y réussit.Mais un sol pauvre?C'est oeuvre de génie.Voyons un peu.I.a dinde de Noël est imparfaite sans atocas.Notre pays donne $500 000 par année aux Etats-Unis pour ces précieuses baies.Ne pourrait on garder cet argent chez nous?.M.Edgar Larocque, de Drum-mondvilie, qui sait qu\u2019atoca \u2014 can-neberge \u2014 est l\u2019\u201caielle des marais\u2019, se inet au courant de la culture nouvelle, puis à la recherche du sol humide qui lui va.Le comté de Nicolet, affligé de terres basses.de sable et d\u2019eau paresseuse, va trouver sa mine d\u2019or.La colonie Lemieux, impossible à égoutter, ne compte plut ses défricheurs découragés.Un intempérant lac Soulard, plus élevé que ses entours, noie les terres au printemps, puis sèche à fond, l\u2019été.Voilà le filon, le réservoir indiqué: la culture des atocas exige de l\u2019irrigation.En 1938, M.Larocque s\u2019arrange avec le gouvernement, ajoute à son avoir une.bonne mise de capitaux, emploie au défrichement Je la savane, d'une pitoyable swamp de terre noire, une cinquantaine de colons qui réclament, des secours.f>n coupe des arbustes, on essouche, on ni\"clle, on couvre le tout d une centaine de tonnes de sable, pour prévenir les mauvaises herbes On hausse à sept pieds la ceinture du lac-réservoir de !)U acres; on creuse une canalisation du trop plein vers une rivière pas très proche; on établit un système \u2022le digues et de canaux.\u201cTravaux Préliminaires assez ardus\u201d, affirme bonnement M.Larocque, et nul n\u2019a de peine à le croire.( ,n ya maintenant chercher de bons plants au cap Cod, pour cinq arpejils en 1939, vingt en 1940, on-w t94lk Espacés de douze pou-\u2018es.les pieds s'étalent d\u2019abord en courants, puis se dressent à douze \"u quinze pouces en trois ans.Cou 1,1 les insectes, contre un grand w'\"l, contre les gelées d\u2019hiver sur-lnul, I eau est souveraine: les di-Kues S\u2019ouvrent et e\u2019est la mer, comme aux Pays-Bas devait* l\u2019en, vahisseur.La croûte de glace dis- Alexandre Dngré, X J\\ Chez les peuples, comme chez les humains, il y a des engourdis et des dégourdis: soyons du bon côté.parue en mai, les tiges violacées remontent au soleil.Déjà les fruits ont couronné les plants de deux ans.Mais c\u2019est 1943 qui donnera pour tout de bon, et longtemps: on compte sur un profit de $20.000 par année.La cueillette et la mise en conserves emploieront du monde.Les expériences d\u2019engrais chimiques pour vingt variétés de bleuets, de pommes de terre, de carottes et d\u2019oignons profitent aux cultivateurs des environs, dont plusieurs essaient eux-mêmes des atocas.L\u2019entreprise n\u2019est pas jalouse, le marché sera vaste.En supposant une centaine d'acres en plein rapport, ce seraient 7.000 barils à vendre, à $15 ou $18, dont un revenu de $110.000 pour une terre qui ne donnait rien qu'un vilain coup d\u2019oeil.Et l'on alimenterait qu\u2019un quart de la consommation canadienne .M.Larocque est un bienfaiteur de son coin du pays.Les bons sols de Joliettè-Mont-calm-L\u2019Assomption, célèbres pour le tabac canadien, s\u2019affligeaient de la mévente de l\u2019après-guerre.Tournons les yeux vers le tabac à cigarette, qui naît dans le sable.Les agronomes Turcot et Charbonneau étudient, expérimentent et réussissent la culture nouvelle.Sur des terres abandonnées qui ne valent pas $1 l\u2019arpent, sur des dunes arides où des repoussins de bouleaux n\u2019ont même pas l'énergie de se tenir droits, on recolonise, on redonne la vie à des rangs désertés.Six mille acres de tabac jaune, et des' séchoirs, et des entrepôts, et la Coopérative des Tabacs Laurentiens donne des profits, des salaires et du charme à la désolation d\u2019hier.Un chiffre d\u2019affaires annuel d'un demi-million.c\u2019est quelque chose.Du travail de morte saison qui rapporte $12.000 à 525 personnes, c\u2019est mieux que la brousse et le chômage.Des constructions permanentes de $230.000, c\u2019est une garantie sérieuse de continuité.L\u2019enthousiasme est-il trop grand?La récolte n'est pas toute vendue! Evidemment, l'on pouvait s'y attendre: on n\u2019enfonce pas les marchés comme ça, tout de go.La concurrence existe.Grâce à la coopération, il y a moyen d\u2019exporter \u2014 ou encore de fabriquer, de finir le produit, de retirer les vrais profits, de mettre sur le marché une cigarette nouvelle.Cela coûterait bien cher?\u2014 Peut-être, mais ça paierait! Les producteurs s'entendent aux affaires: ils sauront coopérer jusqu'au bout, jusqu\u2019aux plus forts revenus.Ils n\u2019auront qu\u2019à donner une cigarette plus longue, ou plus nombreuse à prix égal, pour conquérir les fumeurs, sans autres frais d\u2019annonces, sans autre appât que la qualité, la quantité et l\u2019originalité.Grâce à notre admirable \u201cPay-sanna\", Mme Gaudet-Smel, le lin est à l'honneur.Sans doute l\u2019a-t-on cultivé depuis la Nouvelhv France, puisqu'on 1700, Agathe de Saint-Père, veuve de Repentigny, fabrique toile et droguet, même avec de l\u2019ortie et des cotonniers, à 120 aunes par jour à trente métiers.En 1895, notre province active encore cent moulins assez primitifs.Mais le surabondant lin russe encombre le marché, jusqu\u2019en 1938, alors qu\u2019il ne vient plus.L\u2019autre guerre a provoqué un sursaut dans Vaudreuil-Soulanges.On s'y est remis; on a accru le débit \u2014 et les profits.L'Irlande achetait beaucoup: 135,000 personnes y travaillaient aux filatures du lin.Madame Paysana, férue d\u2019arts domestiques, veut que les Canadiennes aussi tirent un heureux parti du rouet et du métier, au lieu de faire de la neurasthénie, à loisir, à trop de loisirs.Une enquête lui révèle que des milliers de Québécoises en ont gardé le tour et le goût, hérités de.leurs mères ou grand\u2019mères, et qu\u2019elles seraient fières de confectionner encore la bonne toile du pays si elles trouvaient de la filasse.Une souriante vieille d\u2019hospice ajoute une note bien française à sa réponse: \u2018M\u2019ai encore bon pied, bon oeil.Je pourrais filer à l'année.Quand même ça me rapporterait pas grand\u2019chose, ce serait pour m\u2019occuper.Et puis, ça me ferait plaisir, avant de mourir, de repasser toutes mes chansons\u201d.Oh! la gentille mémère, à qui le rou-rou sert d\u2019inspiration, de piano d'accompagnement! .Les difficultés ne manquent jamais en haut lieu.Mme Gaudel-Smet, qui ne passe guère pour ca-pitularde, multiplie les démarches et les écrits.Un agronome, M.Cloutier, s\u2019attèle à l\u2019affaire.Des comtés entreprenants, Kamouras-ka, Maskinongé, etc., acceptent le risque: succès partout.La production a décuplé, les revenus donnent de $60 à $200 l\u2019arpent.Il faut modérer le.s emballements.Une linerie avec école, établie à Plessisville, emploie une machi- \".Et déjà voilà le temps des récoltes.\u2019\u2019 nerie absolument moderne, fabriquée tout près, à la Fonderie, de même que l'\u201caracheuse à lin\u201d, mécanique épatante qui garantira contre les tours de reins.L\u2019étoupe abondera donc, et la filasse d'or; et les Ecoles ménagères préparent les artisanes, les artistes en toile du pays.La chanson va renaître aux lèvres des chères vieilles et des jeunes \u201ccntilles Si, en plus, l\u2019industrie des lainages se perfectionne et grandit au bénéfice des artisans et de l\u2019agriculture, on verra nos coteaux rassembler aux pâturages de Suisse, et nos villages produire les étoffes nécessaires à un pays froid.C\u2019était déjà le rêve du réaliste Mgr La Flèche au curé Labc.lle, eu 1879: \u201cJe prêche l\u2019industrie domestique.l\u2019obligation qui incombe à chaque famille de pourvoir à son vêtement autant qu'à sa nourriture.Tant que notre peuple importera les étoffes, il végétera et paiera tribut à ceux qui l\u2019équiperont.Celui qui fonderai1 une association s\u2019engageant à porter de l\u2019étoffe du pays serait un grand homme, un de nos bienfaiteurs les plus insignes.La revue \u201cAmerica\" des Jésuites de New-York (10 avril 1937), à propos d\u2019une exposition d'arts domestiques à New-York, signalait particulièrement le secteui des ceintures fléchées, consacré à l'art du groupe catholique de Québec.Révélation du fait que les Canadiens français possède un art familial qui réflète souvent leur foi.L\u2019exposition vaut qu'on y aille, étant donné notre ignorance de leurs talents artistiques.A quand notre Foire permanente des Arts domestiques, imitée de la Foire de Lyon, de Turin, ou de Milan, où les touristes viendraient admirer, encourager, récompenser le bon goût et le beau travail des Canadiennes?.Nos érables fournissent 80% de la production canadienne, sans donner les profits que méritent les installations, les fatigues et les risques de mauvaises coulées.Avant 1930, certain \u201croi du sucre\u201d américain raflait à des prix ridicules la plus grande partie de nos produits, non classés, non certifiés.Parfois un pain de sucre de la Beauce traversait deux fois la frontière et payait deux douanes avant de rejomber sur nos tables \u2014 comme cela arrive encore pour beaucoup de notre, poisson de Gas-pô ou d\u2019Acadie.En 1924.une cooperative de 17 fabricants vit le jour aux Cantons de l\u2019Est.Déià plus de 2.000 membres se rattachent à la fabrique-entrepôt de Plessisville.Des instructeurs Officiels enseignent aux sucriers les meilleurs méthodes, les plus propres et les plus honnêtes.On classifie le produit parfois ou le reprend à neuf; on le conserve et on le vend: \u201cLe ten us du sucre\u201d se prolonge aims\u2019 toute l'année.Barils, bidons et bouteilles oe sirop, boites de tire ou pains de sucre, et même des présentations nouvelles de sucre granulé, d\u2019essence à l'érable et de beurre d'érable sont tou- tSuite à U page 5) Page 2 Hebdomadaire Agricole Fondé en 1929 Journal hebdomadaire, organe officiel de l'Union de« Cultivateurs de la Cooperative Fédérée et des Cercles do fermières.GERARD FILION, L.S.CM directeur.DOMINIQUE BEAUDIN.rédacteur.Abonnement : Tous les membres de l'Union Catholique des Cultivateurs, qui payent une cotisation annuelle do S2.00 reçoivent le journal.Los personnes qui poux différentes raisons no peuvent être membres de l'U.C.C.peuvent s'abonner au tari! suivant: $1.00 par année: $2.50 pour trois ans; $1.50 par année à l'étranger.Publicité: Le tarif de la publicité est de 15 cents la ligne agate ou $2.10 le pouce-colonne.Toute annonce ou tout avis d'annulation doit arriver huit Jours avant lu date de la publication.Le tirago de la \"Terre de Chez Nous\" est certifié par l'Audit Bureau of Circulations.Correspondance t Pour toute question touchant la rédaction.l'ndministTa-tion ou la publicité, adressez vos lettres à : La \"TERRE DE CHEZ NOUS\" 515.ave Viger.Montréal \u2014 Tel.: LAncasler 6273 Imprimé au \"Syndicat d'Oeuvres Sociales Limitée\".Ottawa.Pour rendre l'U.C.C plus efficace Depuis sa fondation, en 1929, l\u2019Union Catholique des cultivateurs a rendu de grands services à la classe agricole.Tout cultivateur sincère est aujourd\u2019hui forcé de le reconnaître, surtout s\u2019il considère l'influence exercée par l\u2019U.C.C., depuis trois ans, en ce qui concerne le niveau des prix des produits de la ferme et l\u2019entrainement militaire.Mais il reste vrai quand même que l'U.C.C.aurait pu rendre à ses membres des services plus nombreux et plus appréciables si elle avait disposé de ressources plus considérables.Jusqu'ici, le développement de l\u2019association professionnelle agricole a été paralysé, parce que ni le cercle local, ni l\u2019Union diocésaine, ni l\u2019Union Centrale n'ont, eu les fonds nécessaires pour fonctionner avec plein rendement.Pour s\u2019en convaincre, il suffit de réfléchir un peu sur le rôle que sont appelés à jouer ces trois organismes, chacun dans leur sphère spéciale.Le Cercle paroissial est la cellule fondamentale de l'Union.C\u2019est par lui surtout que l\u2019Union peut contribuer au relèvement social et économique de la classe agricole.La force et la vie de l\u2019Union sont la résultante de la force et de la vie des cercles locaux.Or le rôle du cercle paroissial est d\u2019étudier les problèmes locaux et de travailler à les résoudre, de promouvoir l'éducation de ses membres, de mettre sur pied les différents organismes économiques qui peuvent contribuer au relèvement du bien-être général: caisse populaire, coopératives de production, de transformation, de consommation, bibliothèque agricole et coopérative, etc., etc.Pour faire toutes ces opérations, le cercle local n\u2019a actuellement que 20 sous par membre; de sorte que, .s\u2019il ne compte que 25 membres, son budget annuel est réduit à $5.00.Il n'y a pas là de quoi payer les frais de papeterie et de correspondance et défrayer les dépenses du délégué au congrès diocésain.Impossible de songer à organiser une bibliothèque agricole! Pour faire de la propagande, le Secrétaire, qui donne déjà ses services sans rémunération, devrait payer de sa poche.Il en résulte qu\u2019une très grande proportion de nos cercles ne manifestent aucune activité et que les autres ne peuvent pas donner leur plein rendement, parce qu\u2019il manque le \u201cnerf de la guerre\u201d.Il faudrait pour cela au' moins doubler la part; de cotisation qui revient au cercle local.LA TERRE DE CHEZ NOUS .,.\t,\t' .\t.,\t.1 ' \" par conséquent, les problèmes régionaux ne sont pas étudiés et encore moins résolus; la propagande reste en panne.Pour mettre nos Unions diocésaines en mesure de jouer d\u2019une façon un peu convenable le rôle qui leur incombe, il faudrait tripler ou quadrup\u2019er la part de cotisation qui lui est actuellement allouée.\u201e XXX L'Union centrale a pour fonction d\u2019étudier et de résoudre les problèmes provinciaux et interprovinciaux, de défendre les intérêts généraux de la profession, de promouvoir l\u2019éducation sociale, agricole et coopérative de tous les membres de l\u2019Union, de prêter aide et main forte aux Unions diocésaines et aux cercles et de prendre part au besoin à leurs diverses activités, de mettre sur pied des services généraux propres à améliorer les conditions de la classe agricole, etc.Pour tout cela, il faut nécessairement la tenue d\u2019un bureau central avec un secrétariat général et l\u2019engagement d'un personnel rémunéré qui va croissant avec la multiplication des services.Parmi les principaux services déjà organisés on peut compter: La Terre de chez-nous, les Cours-à-domicile, la Maison du Bûcheron, la Mutuelle-Vie, le Service de Librairie, etc.Il resterait encore à créer l\u2019assurance-bétail, l'assurance-récolte, l\u2019assurance-accidents, la fédération et l\u2019amélioration de nos Mutuelles-incendie et des dizai \u2022 nés d\u2019autres services que l'on est en droit d'attendre d\u2019une association professionnelle telle que l\u2019U.C.C.Certains seront peut-être portés à croire que ces services sont fort simples à organiser, qu\u2019il n\u2019est besoin pour cela d'aucun capital, qu'il suffit d'un peu de connaissance et de bonne volonté.C'est une illusion! Sait-on, par exemple, que pour organiser avec succès une société fl-assurance-vie, les promoteurs du projet doivent disposer d\u2019un capital préalable d\u2019au moins $100,000.00.L'U.C.C.a réussi, il y a cinq ans à mettre en marche la Mutuelle-vie; elle n\u2019a pas eu, il est vrai, à faire de fortes dépenses de publicité; les frais de bureau de la société ont été réduits au minimum; les primes payées aux agents sont beaucoup moins considérables que dans les autres compagnies; cependant, il en a coûté à l\u2019U.C.C.au-delà de $20,000.00 pour mettre cette filiale au jour et pour lui aider à fonctionner jusqu\u2019à ce qu\u2019elle soit en mesure de vivre par elle-même.Il a donc fallu treize ans avant que l\u2019U.C.C.ne soit en mesure d\u2019offrir ce service à la classe agricole.L\u2019on comprend qu'avec 40 sous par membre ,11 n\u2019est pas passible de créer chaque année des services aussi dispendieux.Si la cotisation était augmentée, nos cercles paroissiaux, nos Unions diocésaines et l'Union Centrale seraient en mesure de doubler les services qu\u2019ils rendent actuellement.Les cultivateurs paieraient plus cher, mais Us en auraient pour leur argent.Nous croyons que les membres de l\u2019U.C.C.sont capables de comprendre ce raisonnement comme ils l'ont fait déjà dans d\u2019autres domaines.Une faucille coûte évidemment beaucoup moins cher qu\u2019une faûcheuse.Cependant y a-t-il actuellement beaucoup de cultivateurs qui en sont restés à la faucille sous le prétexte que celle-ci coûte meilleur marché ?Les ouvriers trouvent que ce n\u2019est pas trop cher de payer une cotisation de 12 à 18 dollars par année pour faire partie de leurs syndicats et cette contribution ne comprend pas l'abonnement au journal de leur union.Les cultivateurs pourraient-ils raisonnablement hésiter à payer une cotisation de $3.00 qui leur donne droit à recevoir chaque semaine \"La Terre de chez-nous\u201d et qui doit contribuer à doubler l'efficacité de leur association ?Les problèmes de l\u2019après-guerre' s'annoncent formidables.Il faudrait pour les résoudre une association efficace, des cercles vivants et actifs, des Unions diocésaines opérantes, une Union Centrale assez forte pour défendre les droits de la profession et pour assurer des revenus rémunérateurs pour les produits de la ferme.Pour avoir cet avantage, les cultivateurs devront y mettre le prix ! (Le Guide, août 1942) Le 5 AOUT 1942 lésion qui pourrait fort bien avec le temps nous mener à une catastrophe.\" Le professeur Watson Kirknn-ticll, de l\u2019université McMaster ï?yÊË'-.«¦>''¦;.¦¦ - y'A mW safe! S! \u2022>H» & par Anne Adams 4054 Coquet ensemble pour votre fille, madame, il est composé de la robe-soleil et de la bonnette.Cette tenue fraîche est tout indiquée pour les jours chauds et la vie en plein air.Ce modèle est facile à réussir et ne requiert que très peu de tissu.Une jolie cotonnade imprimée de pois ou un tissu de ton pastel conviendiait fort bien pour la confection de ce nouvel ensemble.LE PATRON NO.4054 est présenté pour les fillettes dans les tailles 2, 4, 6 et 8 ans.La taille (i requiert pour l\u2019ensemble complet 1 ly4 vente de tissu de 35 pouces.Pour obtenir les patrons de \u201cLa Terre de Chez Nous\u2019\u2019, adressez 20 cents, mentionnez lisiblement: nom, adresse, taille et numéro du patron.Evitez les erreurs, ces patrons ne sont pas échangeables.Instructions en anglais.ADRESSEZ TOUJOURS tout\t\tes vos COMMANDES au Service\tdes\tPatrons, LA TERRE\tDE\tCHEZ NOUS \u2022'l!î, avenue Vîgei\t\t\u2014\tMontréal Oui, mon p\u2019tit gars, en cultivant ces légumes tu aides, toi aussi, à la poursuite de la guerre.Aucune tâche n\u2019est inutile.Les légumes fournissent les vitamines nécessaires au maintien de la santé et de la force physique chez les hommes occupés aux gros travaux de la ferme \u2014 à»la production des Vivres pour la Victoire.Par tous ces petits travaux quotidiens, ces mille petites besognes, toutes indispensables, tu aides nos soldats à hâter l'heure de la victoire finale.Et c\u2019est ainsi que sur toutes les fermes canadiennes, par toutes ces tâches supplémentaires, ce surcroît d\u2019efforts, cette attention incessante â tous les petits détails, les familles font une oeuvre méritoire en aidant au succès de notre campagne pour la production des vivres.L\u2019OFFICE AGRICOLE DU RAVITAILLEMENT Ministère fédéral de l\u2019Agriculture, Ottawa Honorable James J.Gardiner, Ministre fie l\u2019Agriculture Une tâche de guerre sur toutes les fermes canadiennes DES VIVRES POUR LA VICTOIRE! Ensemble pour vos filles, Mesdames Le 5 AOUT 1942 \u2014 Service dos === la Terre de chez nous PATRONS _dc la \u201cTerre «1e Chez Nous\u201d Jolie robe de maison Des couleurs qui pâlissent Page 9 LE PATRON NO.4125 est présenté pour dames dans les tailles 38, 38, 40, 42, 44, 46, 48 et 50.La taille 36 requiert 3V4 verges d\u2019un tissu de 35 pouces et 2r,« verges de ric-rac.Pour obtenir les patrons de \u201cLa Terre de Chez Nous\u201d, adressez 20 cents, mentionnez lisiblement : nom, adresse, taille et numéro du patron.Evitez les erreurs, ces patrons ne sont pas échangeables.Instructions en anglais.PATRON 4125 pur Anne Adams Cette robe de tout-aller est de coupe sobre et seyante.Remarquez la fermeture festonnée au corsage, les pinces aux épaules et à la ceinture, une garniture de soutache de fantaisie de couleur vive conviendrait bien sur un tissu uni.La maîtresse de maison ou toute femme employée dans un bureau ou aux travaux de guerre portera avec plaisir et confort cette nouvelle robe.Les tissus de couleurs pâlissent d\u2019habitude, sous l\u2019action de la lumière ou à cause de mauvais procédés de lavage.N\u2019employez pas de tissus qui ne résistent pas bien au soleil pour confectionner des articles qui seront constamment exposés au soleil, comme des draperies ou des robes de tennis.Par contre, ces tissus sont pratiques pour tout ce qui ne séjourne pas longtemps au soleil.Pour empêcher les couleurs de pâlir au lavage, il faut d\u2019abord s\u2019assurer que le tissu est lavable, au moyen de l\u2019épreuve du verre.L\u2019épreuve du verre consiste â faire tremper quelques minutes un petit morceau du tissus dans un verre d\u2019eau tiède.Si l\u2019eau se colore beaucoup, il ne faut pas laver le tissu.Même si l\u2019eau se colore à peine ou pas du tout, évitez l\u2019eau trop chaude et le frottage avec un savon en pain ou du savon caustique.Employez toujours la douce mousse qui n\u2019abîme rien que l\u2019eau seule n\u2019abîme pas.Faites sécher à l\u2019ombre, loin de la chaleur directe, et repassez au fer modérément chaud.pour MAUX DE TETE at autres doütétyrg J\u2019ai toujours PARADOL dans mon sac-o\tÆf * Para d\u2019o L Vous pouvez aider votre journal en signalant aux annonceurs chez qui vous achetez que vous avez vu leurs annonces dans la TERRE DE CHEZ NOUS. Page !\u2022 I,A TERRE DE CHEZ NOUS Le 5 AOUT 1D42 r Réponses ù vos questions par des techniciens agricoles d'expérience r \u2019\t~\t^ l\u2019ous les membres de l\u2019U.C.C.et tous les lecteurs de ln \u201cTerre de Chez Nous\u201d ont accès ( ï I {A T U1T KME N T aux Consultations agronomiques.Des techniciens agricoles, dont la compétence est reconnue, fournissent ici, sur demande, des renseignements sur les procédés de culture et d\u2019élevage, sur l\u2019aménagement et l\u2019entretien de la ferme, sur les problèmes que se pose l'agriculteur pratique.Toutes les questions doivent être adressées à LA TERRE DE CHEZ NOUS, Consultations agronomiques, 515, avenue Viger, Montréal.J Q.ST 7.EPU1RIN.Voulez- Q.\u2014STMEDARD.\u2014J\u2019ai des pou- terne ni elle est malade.Elle resti- vous me dire comment s'y pnot- les qui sont bien grasses et ne tue des matières vertes, spéciale-dre pour guérir les poules qui paraissent pas malades couvent?H.\u2014Suspendez dans votre poulailler une cage dans laquelle vous metterez les poules qui ont envie de couver.Tenez à leur disposition de l\u2019eau fraîche et propre, du tout cependant il en meurt une de temps à autre, elles tombent tout d'un coup et ne sont pas long temps malades.ment au moment de la traite.K Pour vous rendre compte si le lait de la vache est bon vous p avez qu\u2019à le faire bouillir, s'il subit l'ébullition sans se colt 11 est assez difficile de vous a aller, c\u2019est qu\u2019il sera bon.S\u2019il j._.,\tdire exactement ce qui fait des caille, il est impropre à la consom- donnez leur une purgation puis ravages dans votre troupeau, sans mal ion.alimentez les à la pâtée humide avoir vu les animaux en question.Quant a l\u2019animal, vous dites autant qu\u2019elles voudront en con- Cependant, si comme vous le tûtes vous mêmes que c est une vache sommer, le soir servez leur une\tces poules ont fait une très forte\tde piix, alois\til sciait\timpôt\ttant bonne ration de grain.Pour vo-\tproduction au cours de 1 hiver et\tsi vous voulez la conserve!.\tde\tvoii Ire vache il n\u2019y a rien à faire,\tqu\u2019elles sont encore en ponte,\tle vétérinaire\tle c\u2019est tout simplement un défaut\tc\u2019est dire que ces poules doivent\tble.d\u2019éducation.\tcertainement être fatiguées.Il\t*\t* Pour votre cheval qui souffre\tserait temps de les envoyer de- de constipation, servez-lui en\thors si elles ny vont pas déjà Le PROBLEME SOLUTION LA guerre a fait augmenter les prix de la viande et du poisson .a amené des restrictions sur les pneus et la gazolinc .une rareté de la main-d\u2019oeuvre .un coût plus élevé de la main-d\u2019oeuvre.Mais si vous nourrissez vos renards de croquettes Purina Chow d\u2019ici à l\u2019abattage, vous n\u2019avez pas à vous inquiéter de la viande ou du poisson .d\u2019user vos pneus ou de gaspiller de l\u2019essence pour trouver et transporter de la viande .ni de la moudre, la mélanger, la laver.Vous pouvez nourrir toute la renardière aux croquettes en moins de temps qu\u2019il vous en faut pour préparer une ration de viandes \u2014 et probablement a moins de frais.Essayez-les! Consultez votro vendeur Purina! plus tôt possi- Vitrant dans une paroisse VIV L v ItJl ll/li Wvll| uwl > V*.lu I vil\t»\t*\t.\ti\t.même temps que sa ration de De plus une purgation ne leur nui- de colonisation, sans conseil mu grain du son humide, tenez tout rail certainement pas, et si vous me.pal.je coudrais savoir s il y de même du sel iodé à sa dispo constatez qu\u2019elles sont très gras- aurait moyen de se faire dedom- sition.\tses il serait opportun de modifier Vous pouvez certainement utili- 1 alimentation en diminuant la ser la cendre de bois dans un pâ quantité de grain servi ad turage, seulement attendez qu\u2019il J0™ J1™5 ces changements se pleuve avant d\u2019y envoyer les ani- f°n* toujours graduellement.A maux après l\u2019application de cen- tout événement je vous conseille-dre.Seulement la cendre de bois ra*.s de consulter votre instructeur serait peut-être plus profitable avicole le plus tot possible, sur les cultures sarclées.Et sur\t* * * votre pâturage, il serait prefj Q.\u2014 ST PIERRE\tLES REC- rable d\u2019utiliser de l\u2019engrais chi- QUETS.\u2014 Comment débarrasser inique.Pour vous débarrasser de la teigne dans vos ruches vides; em- !re- n ager pour la perte de trois n-gneauz dévorés par des chiens.R \u2014I.a loi donne aux conseils municipaux le droit d\u2019imposer une taxe spéciale sur les chiens, et avec les revenus de cette taxe ils sont en mesure de dédommager les propriétaires de moutons qui subissent des dommages par les chiens Mais je ne crois pas qu'il y ait d\u2019autre moyens à la ÆiF i M.d Perkins L\u2019art de tout dire i n .\t.,\u201e\u2022>\tdisposition de ceux qui veulent un voulu lier des puces.J ai aeja\t,\t., t , i\t.faire 1 c evage du mouton, de se .utilise le lait de chaux et le sauf- \u201e.\u201e Notre réunion des membres du cercle de Fermières eut lieu le 9 Certaines choses ne se disent juillet, sous la présidence de Mme pas de la même façon pom les Félix Scantland, présidente, qui femmes que pour les hommes.Vne nous fit une petite conférence sur femme ne ronfle pas, elle ronron-l\u2019art d\u2019économiser.Les travaux du ne! Un homme boit du champs ne mois furent présentés par Mmes et s\u2019enivre?Ignoble! Mais une iem-Hermas Bouvier et Félix Scant- me un peu grise; charmant! Ta land.\t.\tchaussette se déchire?Un trou.Sujets traités de l'exposition lo- ^jajs sj ja même chose se produit cale et provinciale et de 1 emliel- p0ur mon jjas cest unc niable qui lisscmcnt des jardins.Prochaine |.p romnt réunion, le 13 août.Mlle Rolande Charettc, sec protéger contre les chiens.Quand a votre truie, mettez-là pilez les ruches les unes sur les\tvous pourriez utiliser avec dehors le plus tôt possible si ce autres avec les cadres, puis dans\tsutcès le\tsulfate\tde nicotine en\tn'est pas déjà fait, et donnez\tlui \u2022 elle du haut enlevez les cadres\tvaporisation dans\ttout le poulail-\tdes matières minérales, seulement et placez, sur les cadres de celle jer et en |)a(jjgeonnant aussi les je crains fort qu'elle ne revienne, qui suit immédiatement celle du\tpochoirs\tavec la\tmême solution.\tSi c'est possible, engraissez-la\tet haut, une soucoupe contenant du\t*- *\t*\tvendez la a la boucherie, bisulfure de carbone.Ayez soin\tQ.\u2014STPOLYCARPE.\u2014J'ai une de couvrir.Attention au feu.tes aérer avant d'utilisation.Fai- vache que j'ai payée cent dollars, et je voudrait bien la garder, seu- O.«ROUSSEAU Agr.-Prof, \u2014 ¦\u2014.A fîcA cercle A 4c forunièreA Une journée d etude St-Antoine Abbé Notre-Dame-de- la-Salette Reunion des membres du cercle ____________________ de Fermières le 8 juillet, sous la présidence de Mme C.-B.Lapointe, Notre journée d\u2019étude tenue le les gens d'etre venus en si grand présidente.24 membres y assis-22 juillet fut un magnifique suc- nombre et souhaite que cette jour- talent Les travaux du mois furent res l.e village était décoré de née d'étude stimulera les Cercles présentés par^Mmes H.Chartrand, T Larocque, D.Beauseigle, J.Mo-riM-tte, et Mlle R.Morisette.Prochaine assemblée le 12 août Mme Leonidas St-Amour, see.drapeaux portant la devise des de Fermières.Mlle Anne Marie Cercles de Fermières, \u201cPour la Vaillancourt, directrice, nous expli-terre et le foyer\".Après la messe que ensuite ce qu\u2019est le but des célébrée par l\u2019abbé Dulude, de l\u201dé- cercles de fermières et tout le eole d'agriculture de Ste Martine, bien qui s'accomplit depuis leur aumônier des cercles.M.l'abbé fondation.M.Lagacé, agronome, Moreau, curé de St-Antoinc sou- parie de l\u2019avantage de la culture haite la bienvenue et les présid gu., eu , cle des Fermières, Mlle la presi- j, faudrait avoir l\u2019esprit bien dente nous parla des travaux que , .\t, .- ,.nous sommes à faire pour l'expo-.™'1 falt,?our ne point trouve, tou sition.Mlles Dolorèse Bisson et cela délicieux.Reconnaissoi.A.Berthiaume, nous donnèrent toute humilité, que la femme a une démonstration de ce que l\u2019on génié de l'euphémisme.Et, le P\u2018us peut faire avec des sacs de coton, fort, c\u2019est qu\u2019à tout prendre, elle a Comment faire des sandwichs de raison, fantaisies.Patron de broderie.Notre prochaine réunion aur\\ lieu le 12 août.Mme R.St-Denis, sec.(\u201cJournal français du Mexique.\u2019 I Chénéville Sauce piquante pour légumes Notre assemblée des membres du cercle de Fermières eut lieu le K juillet sops la présidence de M.l\u2019aumônier el de Mme la présidente.21 membres y assistaient.M.l\u2019aumônier nous parla de la 2 jaunes d\u2019oeuls, Vi de tasse de crème, Vz c.à thé de sel.3 c.:l table de jus de\u2019 citron, grains de muscade.2 c.à table de beurre, charité et des modes féminines.Faire cuire au bain-marie tout le Mme J.Closson fait une invitation mélange, excepté le beurre, lus- nés de s\u2019habiller modeste- ,.,\t.\t.\t.es travaux furent présentes clu a épa.ssissemcnt, tournant c » e Armand Dinel, unc jolie laminent (environ 2 a 3 mimi 1.'\u2022 Verser le beurre petit ¦ P1\u2019*1' |! servir aussitôt sur les légume4 aux dames nient.Les par Mine Armand Dinel, une joli pièce murale et un tapis crocheté, fait de vieux linge.Manière, d\u2019pm-\t.ployer le vieux linge, les vieux\t0,0 ,1,.tasse- bas Patron et taillage d\u2019une robe chauds.Recette pour 2/3 de.de .maison.Conférencière .et dé-\t*\u2019*\t.nionstrr.trice pour la prochaine Défendez l\u2019U.C.C.qui vous defe» réunion, le 12 août: Mille .1.Clos- Renouvelez-de vous-même votre » son.On termina la réunion.\ttisaUon.ii l\u2019Union et votre m\"» Mme, Joseph Lubelle, sec, nient à lu \"Terre de Chez;rv\" z t I* 5 AOUT 1942 la terre de chez nous Page 11 i Progrès général dans les récoltes \\ dans Tout va pour le mieux l'Ouest, un peu de pluie demandée pour certains districts.Dans Québec, bonnes perspectives.A vie des conditions favorables je température prévalant dans l'Ouest, toutes les récoltes ont enregistré un progrès continu et les perspectives restent toujours les meilleures, dit le rapport télégra phique de la Banque de Montréal sur les récoltes.La pluie serait bienfaisante dans le sud-ouest de la Saskatchewan, le sud-est de l\u2019Alberta et le district de Peace River, mais ailleurs il faut une température sèche et chaude pour hâter la maturité de toutes les céréales, qui sont d\u2019environ deux semaines en retard avec la normale.Le ble est lourd, presque tout épié et commençant à se remplir.L\u2019orge et l'avoine paraissent bien.On a commencé la récolte du seigle d automne La récolte de foin est abondante et les pâturages sont bons Les dommages à date de toutes sources sont légers, mais les mouche.'; à scie, (tenthrèdes) sont actives dans l\u2019Alberta.Dans Québec Dans Québec les récoltes ont réalise un bon progrès et, bien que l'on ait besoin de pluie dans certains districts, les conditions d\u2019hu-nudité en général sont satisfaisantes, avec les perspectives continuant d'étre favorables.Les grains se remplissent bien et les variétés prématurées commencent à mûrir.La récolte de foin procède normalement, avec une très bonne partie déjà engrangée en bonne condition Les rendements sont abondants Le maïs est en retard mais il se développe bien actuellement.Us rendements dans les pois pour mise en conserve sont excellents.Les tomates vont bien et l\u2019on anticipe une bonne production.Les plants de tabac progressent bien, et les perspectives pour les pommes sont favorables.D\u2019une façon générale, les récoltes accusent un rapide progrès.9789 fils de cultivateurs ont obtenu un sursis Il t'agit de fils de cultivateurs de la province de Québec ADOAKILf L'électrification rurale These soutenue pur A/.Albert Rioux, ancien président général de IUC.C, pour /'obtention do doctorat en sciences sociales à l'université Laval (te quatre (Suite) Chapitre deuxième Deuxième section NOUVELLE-ZELANDE La Nouvelle-Zélande peut être citée comme exemple d\u2019un pays essentiellement agricole qui a réussi à procurer les avantages du service électrique à plus des deux-tiers de sa population.Les principales industries de la Nouvelle-Zélande sont la production du beurre et du fromage, l\u2019élevage du mouton et des animaux de boucherie.En 1918, le gouvernement a créé une commission électrique dans chacun des 55 districts électoraux avec pouvoir d\u2019emprunter et d\u2019imposer des taxes après consultation des contribuables pour fins de production et de distribution d\u2019électricité.Les régies régionales achètent le courant des centrales du gouvernement et le revendent au prix coûtant.A peu d\u2019exception près, elles n\u2019ont pas usé de leur droit de taxer et les opérations ont rapporté un léger profit.En 1935, la Nouvelle-Zélande comptait 30,000 tondeuses à mouton, 29,000 moteurs pour usage agricole et 20,000 trayeuses.La moyenne de consommation par usager est de 2,000 kWh par an, chiffre considérable si on tient compte du peu d\u2019activité industrielle de la Nouvelle-Zélande.La diffusion de l\u2019électricité a fortement contribué à maintenir un niveau de vie élevé chez la population rurale, et a sorti ce pays de la dépression.Le tableau suivant indique le coût du kWh avec ce tarif: Consommation Coût total Coût d\u2019un kWh 20\t7.90\t39.5\tcts 30\t8.40\t28 50\t9.00\t18 75\t9.75\t13 100\t10.50\t10.5 200\t13.50\t6.7 300\t16.50\t5.5 Les compagnies ont toujours prétendu que les taux sont une considération secondaire.Elles se montrèrent obstinément opposées à toute participation de l\u2019Etat dans l\u2019électrification rurale.A preuve, cette résolution adoptée le 19 janvier 1927 par le bureau de direction de la National Electric Light Association: \u201cQu\u2019il soit résolu par le comité exécutif des sections des relations publiques de la \u201cNational Electric Light Association\u201d que c\u2019est l\u2019idée de ce comité que tous les efforts doivent tendre à décourager toute subvention du gouvernement pour le service de l\u2019électricité et toute gestion publique de ce service, et Qu\u2019il soit, de plus, résolu que, par les présentes, nous exprimons notre unanime conviction que toute subvention du gouvernement, pour faciliter l\u2019électrification rurale, est un principe malsain antiéconomi-que qui décourage sans raison les efforts efficaces présentement faits pour étendre le service rural; c\u2019est un principe qui tend à briser les relations publiques si essentielles au progrès.\u201d (1) Il ne faut donc pas s\u2019étonner si l\u2019American Farm Bureau Federation et le National Grange se retirèrent du comité en 1934.En 1935, les Départements de l\u2019Agriculture, du Commerce et de l\u2019Intérieur démissionnèrent à leur tour.Le président Roosevelt avait souvent affirmé que l\u2019électricité est une nécessité de la vie moderne et l\u2019électrification rurale une question d\u2019importance nationale.Avant de lancer une organisation couvrant tout le pays, il tenta une expérience régionale en créant, en 1935, la \"Tennessee Valley Authority\u201d pour fournir l\u2019électricité dans six Etats.La T.V.A.construisit dix grands barrages dont cinq ne sont pas terminés.L\u2019entreprise se développe rapidement si l\u2019on juge par la progression de ses ventes depuis 1935: Année\tNombre de kWh\tRevenus 1935\t100,680,000\t$\t598,102 1936\t437,440,000\t1,198,591 .1937\t736,()48.000\t1,681,406 1938\t699,304,000\t2,305,454 1939\t1,616,793,000\t5,545,198 1940\t3.629,677,000\t15,285,074 1941\t4.974,057,000\t21,052,447 OTTAWA.\u2014Le nombre des sur tis accordés aux fils de cultivateurs appelés au service militaire dans la province de Québec est de 9,789 et celui des ajournements refusés est de 9,510, d\u2019après les renseignements fournis par le gouvernement a l\u2019hon.sénateur Arthur Sauvé.Le nombre des sursis accordés se compose comme suit: l\u2019our l\u2019entrainement de 30 jours, 2,790; l\u2019our l\u2019entraînement de quatre mois, 6,999; Le nombre des ajournements re-fusés se répartit comme suit: \" I0f\"r ' en*Talnement de 30 jours, l\u2019our l\u2019entrainement mois, 2,404.ho gouvernement ne peut fourmi' de statistiques sur le nombre \"lai des fils de cultivateurs nppe-, s a l,,ur service militaire dans la Province de Québec.Il ne peut éga '\u2018ment fournir de chiflres pour 's aJ