La terre de chez nous, 13 septembre 1939, mercredi 13 septembre 1939

[" ORGANE OFFICIEL 4c 1U.C.C.et de k Coopérative Fédérée niïllinn t Qu\u2019allons-nous faire dans cette galère ?* * * Nombre de Canadiens feraient pré-icntcment porté* à reprendre l\u2019expression burlesque peut-être, mai* de grande sctu.ilitc : \u201cQu\u2019on nous foute la paix svcc la guerre !\u201d Nous voyons mal, en effet, quel* intérêts immédiat* nous avons à protéger sur les bord* du Rhin et de la Vistule.Certes, nous n\u2019aimons pas la moustache du chancelier Hitler et sa tyrannie, vue a r .ivcrs la presse impérialiste, nous pa.mit de la plus odieuse espèce.Nous avons une extrême sympathie pour la Pologne catholique, beaucoup plus meme qu'elle n\u2019en a montrée à la catholique Tchcco-Slovaquie dont elle j est appropriée un morceau qui s'appelait Tcschcn.Nous sentons nous-mêmes la blessure dans notre chair et dans notre coeur quand le sang de la France coule sur un champ de bataille.Enfin, nous n'en voulons pas à l\u2019Angleterre et, mis en demeure de choisir entre deux maux, nous préférons résolument l\u2019im-périalisme anglais à l\u2019impérialisme allemand.C est dire que nous souhaitons la victoire des alliés dans le plus bref delai possible et de la manière la plus écrasante possible.Mais c'est là question de sympathie et de sentiments plus que de raison.Et voilà bien le temps de raisonner à moins que le Canada, par suite d'une mission providentielle, n\u2019ait été constitué le gendarme de l\u2019Europe et qu'il n'ait qu'à marcher lorsque, quelque part dans le monde, on crie à l\u2019agression.Nous sommes à notre deuxième aventure internationale.La première nous a laissés des plaies qui sont loin d'etre guéries.Disons rapidement que 50.000 Canadiens dorment pour \u2022 tou-|ours en terre européenne, que nos dépenses de guerre se sont élevées à $2,-641.000,000, et que.en 1928, au dire du premier ministre, \u201cplus de 45 sous et demi sur chaque doHar dépensé par le gouvernement étaient appliqués sur les dépensés résultant de la guerre\u201d.Hélas ! Nous n'avons rien appris.Nous allons de nouveau sauver la civili-'>a;ion, la cfimocratie, la liberté mon-\u20221 ¦'lo, la chrétienté, et surtout l'Empire.Ou il plaise au Ciel que ce soit tout cela que ce soit fait une fois pour toutes ! Nous voilà donc au rang des belligérants.Le parlement l\u2019a décidé ainsi.Nous remarquons, cependant, qu\u2019il \u2022xiste des pays neutres beaucoup plus '¦ -rossés que nous dans le conflit.Que \u2022'eviondraient, par exemple, la Suisse, la Belgique, la Hollande, la Roumanie, la 'i ougo-Slavie devant les boches triom.nh.mts ?.Tous ces pays se tiennent 1 I écart.Le Canada qui a rendu à l\u2019Angleterre toute la gratitude qu\u2019il lui dc-vait et dont les frontières ne sont nullement menacées se précipite dans la bagarre.En vertu de quel devoir strictement national ou strictement canadien ?On ; nc *e saura jamais ! D.B.1 ¦ * \u2022 t UAIL1IA11HU1 IJ J LLLJJJ.L11JJ Ji 11 1411.1 * CHEZ NOUS \u2014 Membre de TA.B.C.\u2014 Vol.XI, numéro 50 GUERRE! Québec, le 13 septembre 1939 N nous a souvent représenté le spectacle sinistre des oiseaux de proie qui suivent les armées pour dévore» les cadavres.Les rapaces, cependant.à moins d\u2019une voracité extraordinaire, ne s'attaquent pas à leurs victimes avant qu elles aient rendu la vie.H en est autrement dans notre pays.Avant que le Canada ait déclaré la guerre, les vautours sortaient de l'ombre et flairaient le sang La mort n'opérait pas assez vite à leur gré: il fallait la devancer! Ces vautours, ce sont tous les profiteurs, petits et gros, qui, avides de remplir leurs coffres-forts, se sont hâtés d\u2019élever les prix de certains produits tandis que les approvisionnements étaient considérables et que le ravitaillement était assuré.11 y a l\u2019exemple du sucre.En l'espace de quelques heures, ce produit se vendait à 12 et à 16 sous la livre.Cette hausse dégoûtante n'était nullement justifiable.Elle a été manigancée par des exploiteurs qui se sont hâtés de remplir leurs entrepôts pour faire \"un coup d\u2019argent\".L\u2019exemple, donné par quelques maisons de gros, a été suivi par nombre de petits détaillants et nous devons ajouter, pour leur honte et pour la nôtre, par quelques marchands de campagne.Chacun sait que nous avons des raffineries à Montréal et que la route des Antilles n'est pas bloquée.Les raffineries elles-mêmes, nous assuie.t-on, ont affirmé qu'elles n'avaient pas haussé leurs prix et qu'elles tenaient à la disposition du consommateur une provision plus que suffisante.Qu\u2019est-il arrivé?Il s'est pratique un négoce honteux, un négoce qui n\u2019est ni du vol ni du pillage tout simplement parce qu'il s'appelle autrement.Une enquête rigoureuse doit être faite là-dessus et les profiteurs devraient rendre gorge.Nous ne suggérerons pas, cependant, qu\u2019on les conduise au camp de concentration et qu\u2019on les prive de sucre pour la durée de la guerre.Il faut tirer les leçons qui se dégagent des événements qui surviennent.Et le fait rapporté plus h;ut prêche la coopération mieux que toute une série de discours.La coopération supprime les profits et les intermédiaires suspects.Les bénéfices sont remis aux membres de la coooérative de consommation et les profits de guerre n\u2019ex-istent pas! D'autre part, nous tenons à faire une mise en garde que nous considérons comme très importante.En tout temps des agents parcourent les campagnes pour arracher aux cultivateurs, chaque fois que c'est possible, le plus clair de leurs revenus.Or.nous le répétons, c'est quand les temps sont troublés, que toutes les bêtes de proie sortent de leurs repaires.Elles orrt déjà commencé leurs ravages et il faut que les cultivateurs se tiennent sur leurs gardes.LA TERRE DE CHEZ NOUS Sous prétexte que la guerre a fait monter les prix, on demandera aux agriculteurs deux fois ou trois fois ce qu'un produit a été payé et ce qu\u2019il vaut réellement.Défiez-vous des propos qu'on vous tiendra.Si vous ôtes dans l'obligation absolue d\u2019acheter tel ou tel article et si, comme vous le savez bien, on vous réclame trois fois sa valeur, ayez soin de vous faire remettre un reçu en bonne et due forme.Des lois seront immédiatement adoptées.nous l'espérons, qui vous permettront de rentrer en possession du surplus qu on vous aura pris.C\u2019est le temps d'être prudents comme le serpent ! Nous avons des achats à faire et aussi des ventes.Avant que les prix soient quelque peu stabilisés, il se produira une hausse qui est déjà amorcée.Ne manquez pas de suivre la page des marchés que publie la Coopérative fédérée dans la \"Terre de Chez Nous\" N'allez pas vendre à la légère au premier acheteur qui pourra se présenter.Il s\u2019en trouve déjà de ces acheteurs qui mettent des réserves en entrepôt afin de réaliser du dix pour un.Si vous les écoutez, ils vous prendront vos revenus, mais ils ne payeront pas les taxes que vous imposeront les budgets de guerre.De la prudence donc, encore de la prudence et toujours de la prudence.Et enfin unissons-nous, la chose est plus que jamais nécessaire.Le cultivateur isolé est à la merci de tripatouilleurs de tout genre.Les maraudeurs n'oseront pas.cependant, s\u2019attaquer aux cultivateurs organisés parce qu'il leur \"en cuirait\".Groupés dans l'U.C.C., les agriculteurs défendent les intérêts communs et le \"frère appuyé par son frère est comme une ville forte !\" Si l\u2019on songe aux exactions qui vont être tentées, l'on ne peut s'empêcher de répéter avec I hon.M.Godbout; \"Si l'Union catholique des Cultivateurs n'existait pas, il faudrait la créer!\" Dominique BEAUDIN.\u201cRuraliser l\u2019enseignement.?\u201d \u201cMaintes fois\u201d, dit une institutrice, \u201cj\u2019ai entendu recommander lu rurnlisation de Vcnscnjncmenl.Je ne demandais qu'à sui-ure celte directive et ce.conseil des autorités, des pédai/oqucs et des sociologues.Mois Que foire ?Ont.que faire, car c'était bien là In (/ncstion (/ni se posait.Aujourd\u2019hui je suis.J'ui trouvé au outil de travail: jern-ploi/c pour moi-même et recommande aux élèves le \u201cManuel d'enseif/nemcnl rural\" édité par les Frères Marisles.Ft maintenant.dans mon école, l{llRAI.ISATIO.\\ et UFA [.ISA II OA nard de pair.\u2019\u2019 C\u2019est au service de Librairie de l\u2019U.C.C., C>ir>, anemic Viqcr, Montréal), que cette institutrice s'est procuré te Manuel d\u2019en-seif/nement rural des Frères Marisles.Le livre de t'élève se vend 7f> sous et relui dit maître, 40 sous.Page 1 2793 Dirigeants de l\u2019école d\u2019Agriculture de Rimouski fil gSa5ZSg52Se5a2^5Z5Z3g5S252525252525252S252Sa52525252S2525gSISiSSS25g525aSgSg^r?5pc, EPHEMERIDES __________ i' Et déjà voilà dix ans.La sitxjaHon était bien différente il y a dix ans : c\u2019ctait la paix .Voici ce que la \"Terre de Chez Nous\" du 11 et du 18 septembre apprenait de plus important à ses lecteurs ® I.\u2019Ecole moyenne ¦>\u2022>\u2022¦» 1 .a qualité de nos produits est actuellement perfectible.Un regard sur la classification du beurre et du fromage nous en convaincra davantage.En 19.15.Québec occupait la situation suivante dans l'industrie fromagère : 93.7% fut classé no 1; en l!)3fi.91.9%; en 1937, 86.4%; et en 1938.87.1%.Dans le domaine du beurre, en 1937.88.1% fut classé no 1; en 1938, 82.1% seulement.Donc, aucun doute existe sur les besoins d'amélioration de ces produits, et le principal facteur dont il faut tenir compte, c'est celui du goût et de la saveur.Quelles sont les conséquences d'un manque ou d'une diminution de la qualité?Deux nous viennent immédiatement à l\u2019esprit ; la dépréciation du marché d\u2019exportation qui exige, pour être maintenu, une quantité suffisante de produit, un prix et un qualité qui défient toute concurrence; la seconde, c'est la perte d\u2019argent encourue par les producteurs'.Une campagne d\u2019amélioration de la qualité de nos produits, adoptée à nos besoins et à notre mentalité, devrait être amorcée, dans un esprit d\u2019ordre et de collaboration.Permettez, que j'esquisse en quelques mots, les soins à apporter sur la ferme, Lu seienev agricole à la portée de votre intelligence et de votre bourse par les Cours à domicile de PU.C.C.\ti i SERIE COMPLETE\ti | 1935-\t36 \u2014 La zootechnie générale.\tI 1936-\t37 \u2014 L'Aviculture.l\u2019Horticulture, l'Apiculture.\tj 1937-\t38 \u2014 Notions élémentaires d\u2019Economie rurale.\tI 1938-\t39 \u2014 Notions élémentaires de comptabilité agri-\tj cole.\tI j Volumes de 144 pages, brochés, au prix incroyable de : j 0.15 l\u2019unitc I\t$1.50 la douzaine j\t512.00 le cent Ajoutez dix pour cent pour frais de port et faites re-! mise avec la commande au ; SERVICE DE LIBRAIRIE DE L\u2019U.C.C.(\t515, avenue Vigor, Montréal.dans la production d'un lait (le toute première qualité.Qu'est-ce qu'un bon lait?Voilà une question embrouillée pour plusieurs.Aujourd'hui, il est de langage courant, qu'un bon fabricant de beurre et de fromage, c'est celui qui sait faire un bon produit avec du lait ou de la crème de qualité médiocre, l\u2019ar conséquent, on s'efforce ce connaître à fond la technique de fabrication, mais on se soucie peu d'améliorer la qualité du lait et de la crème reçus à la fabrique.Igi conséquence de cela, c\u2019est que la négligence et l'esprit de routine se développent parallèlement chez nombre de cultivateurs qui oublient malheureusement leur solidarité à la fabrique, et les devoirs qu'elle entraîne dans la production d uo lait de bonne qualité, l\u2019our répondre à la question : un bon lait, c'est celui dont l'odeur et la saveur sont normales, et dont la propreté est apparente et réelle, c'est-à-dire physique et bactériologique.Des saveurs préjudiciables au lait et à la crème sont les suivantes les saveurs absorbées durant la production et la période qui s\u2019écoule jusqu'au ramassage du lait, les saveurs d'aliments et de mauvaises herbes, et les saveurs engendrées par la contamination bactérienne.De lait frais et la crème absorbent l\u2019odeur qui se dégage de toute substance volatile : la gazolinc, les huiles lubréfiantes, le liquide à mouche, etc.Us absorbent aussi les odeurs de cave et d étable, qui s'identifient généralement à celles du navet et de l\u2019ensilage qu\u2019ils contiennent.De lait et la crème tirent cette propriété du gras qui constitue la substance la plus absorbante de ces procuits.Toutes res odeurs et saveurs sont étrangères au lait et peuvent être évitée-, en manipulant le lait et la crème dans un endroit libre d'aliments, et d\u2019émanations gazeuses qui se dégagent de la combustion produite dans l\u2019engin.Des bidons lie doivent servir qu\u2019à une seule fin : celle du lait; le séparateur doit être _ Installé dans une chambre propre, indépendante de l\u2019étable; et le lait, une fois la traite terminée, doit être immédiatement soustrait à l'action de l'atmosphère de l'étable.Des saveurs métalliques ou accès peuvent être évitées, en n\u2019utilisant pas les ennistres Touillées ou, s\u2019il y a Un rapport sur Ifs recul-\\ les (le la province de Québec indigne que les pluies; oui cause des dommages dans le Uns SI-lMiirenl et le district île Québec.Dans le] nord de la province, on signale (/uc le rendement des\\ récoltes est mogen.Dans le district de Montréal.les ('.unions de l\u2019Est et les llois-Fratics, les conditions sont normales.______ A Ste-Emélie, (Lolbinic-1 re), le cercle de VI'.C.C.\\ demande l'établissement de telephones rnran.r sur une base coopérative.On sou-\\ tient (/ne la loi doit être Inmemtée afin i/ti'il n\u2019existe p5 M.(ieorges Digraij fait le commentaire suivant : \"Voilà un résultat qui prouve qu'u-nr caisse püpitlaire a sa place partout dans les colonies comme dans les endroits mi il g aurait deux douzaines de.courtiers et de sous-agences ou de succursales de banques''.67 eu II i videurs dr rj\u201e.continu\u2019 informent h- minis-1ère de VAgriculture iin'its sont disposés à paper /\u201e moitié (lu salaire d'un ingénieur agricole.Ix ministère de VAgriculture pugera l'un-Ire partie cl met ira, d'n pris un plan récent.,,n ngnom-me, à leur entière d'isposi-lion.Le cercle de Sl-Miuu ier, (Champlain), se montre fort actif.Il com pie 90 membres et fonde un sgiiitiinl coopératif dr IT.C.C I.es prix de.1929 sont ni-rare ceux de la prospérité.Le beurre pasteurisé no \\ se vend à $0.58 tandis (pules oeufs (frais extra) 10 se donnent qu\u2019à raison de $0.11 la douzaine.On page pour le fromage 17 sans la lime e.l pour les veaux $1 1.00 Ir rent.Dur contre, les gnioles se vendent à bon rompt' $0.50 pour 90 Ibs.Antres temps, mitres prix ! I> Il Souffrez-vous de 0 Uon-tiputio» Fonctioiiuclh : \u2022 Indigestion 0 Dérniigcnicntfi d'I'.stoina, 0 Perte de Sommeil et d'Ippéiit 0 Nervosité et Maux de lèt.quand res maux -nul dus à une dige-tiaa et une élimination défeclncuse-.lieu, en les faisant clamer.laes saveurs d\u2019aliments et de mauvaises herbes sont directement transmises au lait, avant la traite.Les navels, les choux-de-Siam et les grains de brasserie sont les aliments les plus à craindre.Pour les rendre inoffen-sifs, Il faut les servir aux vaches, de 4 à 5 heures avant la traite.Beaucoup de mauvaises herbes sont nuisibles à la saveur des produits.Da surveillance des pâturages et l\u2019extirpation des herbes odoriférantes des paccages qui en sont infestés, sont les meilleurs moyens de contrôle dont dispose le cultivateur.1-es saveurs étrangères, d\u2019origine bactérienne, incluent les saveurs métalliques, uc fromage, saveur rance, saveur de levure et de moisissure, saveur acide, d\u2019étable, saveur pas nette, saveur amère, etc.Dans ces cas, le lait et la crème ont subi la contamination de germes ou bactéries, par la vache, les mains du trayeur.ou les usten-siLs mal entretenus.I>a manipulation du lait, pour être faite suivant les lois de l'hygiène, doit évoluer avec lion sens, et (Suite à la page 16) \\ \u2022 Grandeur Actuelle BOUTEILLES de 2 ONCES Ne souffrez plus dax anlav île* troubles de la conslipiilion cl dos symptômes qui s\u2019y raltacliciil.Depiiu plus de 5 générations des milliers tie personnes ont employé nve£V mast UiSl JJ&\u2019W PROPAGANDE ! Oeuvre de vie et oeuvre de mort.Les conséquences de la participation canadienne à la présente guerre ri nlrü - marque \u201cCouncil Standard.ilaaontproU\t^ iri J to un Ica élémeuta.wi« Ki.iv.mi-'\"\t\u2019\tm Btamluril\" ent In inelUeut» nue v\"u» \u2019\u2019 n; pour votro urr.mt.Envoyf.-nou» *\u2022»= En manière de préface à une reprise de contact 'est mal, cher ami, flatter ainsi la vanité d\u2019un auteur en le priant ^'l'wcomme vous le faites de continuer une série de lettres, série inter-| M rompue ici au début de juillet.Vous expliquez que durant les gros lit*-travaux de l\u2019été vous n\u2019avez pratiquement pas le temps de lire, j i.iju'à la mi-septembre, la terre vous astreint à un quotidien corps à ,,,-1avec elle, et, quand vous avec un moment de loisir, vous l\u2019employez à \\ ,,us reposer.Venue l\u2019accalmie qui suit les moissons (vous dites que la strap modère ces jours-ci), un certain goût de la lecture vous reprend.Ce-i reveille en nous les souvenirs d\u2019un vieux métier.Pendant de nombreu-, années, vous le savez, l\u2019auteur de ces lignes a été directeur d\u2019une pu-l,tion agricole aujourd\u2019hui discontinuée.A plusieurs reprises il a cher-a prouver aux autorités d\u2019alors qu\u2019il serait pratique de réduire subs-l'iiement le nombre de pages durant la fenaison et les moissons quit-, reprendre avec surabondance durant les mois d\u2019automne, d\u2019hiver .a., printemps, c\u2019est-à-dire à l\u2019époque où lé cultivateur a plus de temps s\u2019instruire et pour suivre le mouvement des idées agronomiques.: ne suggérions qu\u2019une répartition plus rationnelle \u2014 à notre humble - du chiffre global annuel de pages en en reportant le plus grand Dre durant les saisons propices à la lecture, l\u2019étude, la réflexion.Plu-.périodiques agricoles étrangers procèdent de cette façon \u2014 sauf être aux Etats-Unis \u2014 et nous appuyions notre argumentation sur petite expérience qu\u2019on vous demande la permission de relater ici.Nous avions, dans le temps, une circulation qui atteignait pas loin ,j mu,000 abonnés.L\u2019hebdomadaire était imprimé à Montréal et votre .leur se rendait en automobile une couple de fois par mois dans la pole, région où, soit dit en passant, bat le coeur agricole de notre :i:ce.Durant ce trajet il avait l\u2019habitude de faire son plein d\u2019essence i:ü' Iketuellc (c\u2019est-à-dire se documenter et s\u2019enrichir littérairement) chez vu.' vingtaine de cultivateurs plus typiques les uns que les autres, et dont meures donnent sur la route nationale.Ils lui servaient de sources d\u2019où i .ont mille propos savoureux et où se mire l\u2019âme rustique canadienne i:\telse, fidèle et invincible.Ce contact avec le réel, cette marche dans i bo, ces caresses aux animaux nous ont toujours paru indispensables, .in n\u2019est pas digne d\u2019être lu quand on ne prend pas conseil de la terre.!)\t., durant l\u2019été 1934, alors que ses collaborateurs et lui avaient pondu : n.éro dont ils étaient particulièrement fiers (numéro coiffé d\u2019un édi-; il que nous croyions digne d\u2019aller tout droit à la plus lointaine posté-i nous eûmes la curiosité de connaître l\u2019attitude des lecteurs et, au .discuter ses réactions, car bon nombre d\u2019entre eux ne dissimu-i.; pas leur pensée, et leur franc-parler nous guidait.Par un dimanche et muet, nous nous mîmes au volant après avoir porté au pro-\u2022 une douzaine d\u2019arrêts chez les abonnés en bordure de la route, nous n\u2019en vîmes que neuf, et vous allez bientôt comprendre pour-\"Avez-vous lu le dernier numéro de notre journal\u201d, demandions-sans ambages à des abonnés pris à brûle-pourpoint.Et c\u2019est alors, Cyprien, que nous recueillîmes, des réponses qui, même à cinq ans instance, nous engagent encore à réciter fréquemment un fervent acte milité Voici, sans édulcoration comme sans exagération, ce qu\u2019on a i :.>nrlu: \u2018\u2018En été, monsieur, on n\u2019a pas le temps de lire votre journal\u201d.\u2014 'il fait trop chaud pour lire en été\u201d.\u2014 \u201cEn été, c\u2019est tout juste si n temps de regarder la couverture\u201d.\u2014 \u201cRendu au samedi soir en été tout juste si je ne suis pas éreinté, alors.si vous pensez que je lire.\u201d.\u2014 \u201cJ\u2019ai jeté un simple coup d\u2019oeil sur la page dos marchés\u201d.Kn été, etc., etc.\u201d.\u2014 \u201cJ\u2019ai demandé à la femme de le mettre de cô-l\u2018\"ur le lire cet automne\u201d.\u2014 \u201cJe n\u2019ai eu que le temps de lire le titre A votre article.Que voulez-vous, en été.\u2019\u2019.\u2014 \u201cJe le lis toutes les sens en hiver, mais en été je suis forcé d'aller au plus pressant\u201d.\u2014 la meilleure réponse, la réponse-bouquet, nous fut faite par un citin' sieur que nous tenons pour l\u2019un des plus remarquables de notre pro-1 Au fait, noiyj ne voyons pas pourquoi nous tairions son nom: il s\u2019a-¦-1 quand ce n'est pas la négligence qui fait laisser les bâtiments sans assurances, il arrive souvent que c'est parce que l\u2019on trouve les primes trop élevées.Iqrsque le malheur nous atteint, l'on se relient un peu tard .1-es raisons que nous pourrions évoquer en faveur île l'assuran-re-feu sur les bâtisses s'appliquent également à l'assurance qui a pour objet de parer à toute éventualité d'accidents ou de mortalités Jors du transport des animaux.On peut sans doute réduire ée beaucoup les pertes en prenant plus de précautions, mais on ne réussira pas à les supprimer complètement.Du moins c'est ce que nous pensons.Il s'ensuit donc que nous aurons encore à enregistrer des cas d'animaux blessés ou morts en transit.Or il est bien entendu que le producteur n'est pas bien aise de subir de telles pertes et que d'autre part 1 expéditeur, lui.n\u2019est pas tenu de les supiwirtcr â moins qu'il h en soit de sa faute ce qui n'est pas toujours facile â prouver.C'est précisément pour venir en aide aux producteurs et en même temps pour éviter aux camionneurs bien îles ennuis, que la Coopérative canadienne eu bétail a entrepris, il y a quelques années, d\u2019instituer U ne a ss u ra nce- tra nspor t.Nous avons eu, depuis quelque temps, à enregistrer un certain boni lire de |>ertes causées surtout par la chaleur rt il est malheureusement arrivé, dans bien des cas, que les animaux n'étaient pas proteges par l\u2019assurance.On s\u2019adresse ensuite â la Coopérative du bétail pour obtenir des remboursements.Il faudrait au préalable assurer les envois.Pas plus que tout autre pouvons-nous payer des animaux morts ou blessés qui ne sont pas assurés.Mais nous sommes toujours prêts à rembourser la valeur des animaux qui sont protégés par notre assurance.On trouve parfois que cettê assurance coûte cher.Mais est-ce une sage économie que de \u201cménager\" les quelques sous que représente la prime?Nous ne le croyons pas.On admet géné-alcmcnt qu\u2019il vaut mieux se protéger contre les Imprévus qui peuvent survenir en cours de routç, soit par chemin de fer, soit par camion.Nous désirons donc mettre le producteur au courant du genre de protection que nous lui offrons et en même temps signifier â ceux qui connaissent notre assurance et qui ne veulent pas s'en servir qu'ils dev ront être seuls responsables ûes avaries qui peuvent survenir en cours de route.Notre assurance protège complètement les animaux blessés ou morts, à partir du point d'expédition jusqu'à ce qu\u2019ils soient définitivement vendus.Les pertes sont payées immédiatement, suivant le poids et la classification des sujets et d'après les prix du marché au moment oii les animaux auraient dû être vendus.l\u2019our bénéficier de cette assurance, on n'a qu\u2019à en faire la demande à la Coopérative Canadienne du Detail quelques jours avant l\u2019expédition des animaux, rt ceux-ci seront protégés jusqu'à l\u2019envoi d un a\\is contraire.Mais qu on n\u2019attende lias d'être mal pris pour y penser! Il serait alors trop tard.Se rappeler qu un peu de précaution peut nous épargner bien des déboires.J.-E.BISSON.le 11 septembre 1939.La propriété industrielle et les Canadiens français Voici une liste de brevets d\u2019invention accordés en Canada aux Canadiens français durant le mois d\u2019août 1939.(Liste compilée de la Gazette Officielle du Bureau des Brevets par le \u2018\u2018Bureau Technique Fournier\u201d, procureurs de brevets d\u2019invention, 934 rue Sainte-Catherine, est, Montréal.) BREVETS D'INVENTION Georges Arcand, de Montréal, \"Boite d\u2019emballage et de montre\".F.-X.-E.Blouin, de St-Cons-tant, P.Q., \"Sacoche éclairée.\u201d L.-H.: Perreault de Lévis, P.Q., \u201c¦Ventilation de bol de cabinet\u201d.Henri Brien, d e Montréal.\u2019\u201cDispositif à liquéfier la a» i- P.-A.Girard, de Québec, P.t).\u201cFume-cigarette et cendrier\u201d.Hélène Lamoureux, de Montréal.\"Moyen d\u2019arrêter les échelles de bas\u201d.Edmond Vigneault, des Trois-Rivières, P.Q.\"Bouilloire à vapeur\".1 -A.Fournier, de Québec, P.Q.\"Réflecteur mobile de phare\u201d.Gaspard Labellc, de Montréal, \u201cAgrafe de bande élastique\u201d.L.-P.Latraverse, de Montréal \u201cMoyen d'appliquer la base de plâtre\u201d.Joseph Paiement de Pointe Claire, P.Q.\"Dispositif à charger et à décharger\u201d.J.-B.Turcotte, de Québec, P.Qu, \"Corset à goussets\".-\u2022 \u2022 \u2022- La condition L'une des choses essentielles que l\u2019on exige p,«»»- les volailles de la Catégorie A, c\u2019est qu'elles soient recouvertes de chair.Peu ynporte le degré d'embonpoint des oiseaux, ,ils ne peuvent être classés dans les catégories supérieures s\u2019ils n\u2019ont pas une bonne couverture de chair.-\u2022 \u2022 \u2022- Le Royaume-Uni et nous | Le total de 1,004,000 tonnes de fruits bruts cultivés au pays et importés, offerts à la consommait ion au Royaume-Uni en 1938, ne l représente que 76 livres par tête de la population, le chiffre lé plus i faible de ces dernières années, dit le Comité économique impérial.Sur cette quantité, le Canada a fourni 3,092,000 quintaux, augmentant ses exportations de fruits ! brute sur la Grande-Bretagne en j 1938 par plus de 43 pour cent, et ! seulement 10 pour cent do moins qu\u2019en 1933, l'année record pour le Canada.ENTKEPOTS: 1568, WELLINGTON 4394.ST-AMBROISE TEL HARBOUR q, COOPÉRATIVE FEDEREE DE QUÉBEC ISO EST, RUE ST-TAUL, MONTREAL Liste de prix sujette à changer sans avis, net comptant, FAB entrepôts.Farine COOPERATIVE 1ère patente, coton 9Km .*\t\u201c\t-MM\t24«\t.44 FEDEREE (pat.choix-pain) coton 98» .-\tNUTRITION (85 .blé entier) 98s\t.*\tREVELATION (Pâtisserie) 9Ks coton .-\t*4\t44\t24s\t44\t.44 â engrais, choix.Jute.98s\t.Son de blé, par tonne .Gru rouge \"\t44\t.Gru blanc (Middlings) par tonne .Rlé moulu fin.le sac\t.Criblures de hle moulues fines (Ogilvie\u2019s) .Criblures moulues.No 2.le sac\t.Drèche de distillerie (10% gras 29% protéine) .44\t:: brasserie, le 100 Ibs\t.Cacao pulvérisé, (pelures de fèves)\t.Huminiy Feed.100s\t.Moulée de riz Morimllco, 100s\t.Moulée de base (4 grains moulus mélangés) le sac .Grains pour volailles COOPERATIVE, mm1\t.-\t44\t\u201c FEDEREE, sac\t.Blé no 3 Garnet, nettoyé, 98s\t.\u201c Durum No 2 rerriblé (volailles) par 98i.Blé d\u2019Inde américain jaune rond.98s\t.44\t44 africain rond, (très sec) 989 .-\t* cassé et recriblé.98s\t.*\t\" moulu, 98s\t.\u2022 \u2022 %.Orge moulue fine et pure, ex 3 CW.98s .44\t-\t' 44\t44\t\u201c\t44\t5\t44\t98s\t.Orge extra no 3 CW, 6 rangs, recriblée.98s .Avoine no 1 d\u2019alimentation recriblée, 98s\t.\u201c\t3 CW recriblée.98s\t.44 blanche moulue, fine et pure, 98s .Germes maltés, 100s\t.Gruau d\u2019avoine gros ou fin.80s coton .-\t44\t44\t44\t44\t20s\t44\t.Farine de luzerne.100s\t.Tourteau de lin.100s\t.*\t* coton (qualité Prime) 100s\t.*\t44 fève soya (Stanleys \u2014 i\u2018*% graa) 100s\t.Fèves blanches de choix (en 120s).le minot\t.Pois à soupe (sac de 2 minots \u2014 120 lbs)\t.Sel fin (usage général) en 100s\t^\t.44 gros Liverpool en 140s (sur quai Montréal) .44\t44\t44\t44 100s (sur quai Montréal) .Sel gros Liverpool (ex entrepôt) 50s\t.\u201c fin, par 50s\t.44 Iodé par bloc de 50s\t.44 blanc, par bloc de 50s\t.Lait en poudre, par 100 Ibs\t.Farine de viande 55'* protéine, 100s\t.\u201c\t**\t**\t50%\t\"\t44\t.Farine de viande cuvée 60% (tankage) 100s\t.-\td\u2019os blanche ( 100s\t.-\tde poisson blanc FASTERFAT 70% de protéine .** de sang 80'\u201c protéine.100s\t.Ecailles d\u2019huitres en 100s\t.Gravier marbre (gros-medium-fin) 100s\t.Charbon de bols (gros-medium-fin) en 50s\t.«\u2022\u2022\u2022 Graine de soleil, extra fancy 100s\t.Tourbe canadienne pour poulailler, par ballot .44 suédooise-allemande poulailler, ballot Méla&se pure canne (bétail) 45 gallons, le gallon (raffinerie) Flnile foie morue, can.comprise, par gallon *\t41\t44\t44\t44\tpar 5 gallons -\t44\t44\t81.par bidon vide.45 gall.Concentré CLO-TRATF en 5 Ibs.82.50 \u2014 en 5 gais RATIONS BALANCEES (sujettes à changer sans avis) TERMES : Net comptant, à nos entrepôts; %\tcamionnage aux gares en plus.TROUPEAUX MONTREAL, le 9 sept.1939 SU- Quebec .Miuitrra.1 Itwalli- I.évis ville PROT.17 18 18 20 20 24 184 184 30 34 184 124 12 LAITIERS ECONOMIC Moulée laitière méLassée QUEBEC Moulée laitière mélassée (test 19-21%) COOPERATIVE Moulée laitière simple COOPERATIVE 44\t44\tmélassée\t.FEDEREE\t44\t* simple .FEDEREE\t44\t44\tmélassée\t.COOPERATIVE 44\t44 mélassée .2.85 0.80 2.60 2.50 2.30 0.65 1.70 30.00) 31.00) 33.00) 1.55 1.35 1.20 1.80 1.55 1.30 2.90 0.82 2.65 2.55 2.35 0.67 1.75 2.90 0.82 2.65 2.55 2.35 0.67 1.75 2.90 0.82 2.65 2.55 2.35 0.67 1.75 STOCK El* U isr 1.60 1.40 1.85 1.60 1.60 1.40 1.90 1.65 1.50 1.65 1.10 1.90 1.65 1.65\t1.70\t1.75\t1.75 1.65\t\t\t 1.50\t1.55\t1.60\t1.60 1.85\t1.90\t2.00\t2.00 1 .KO\t1.85\t1.95\t1.95 1.50\t1.55\t1.60\t1.65 1.55\t1.60\t1.65\t1.70 1.60\t1.70\t1.75\t1.80 1.60\t1.65\t1.70\t1.75 1.70\t1.75\t1.75\t1.80 1.65\t1.70\t1.75\t1.80 1.40 1.35\t1.50\t1.50\t1.55 1.40\t1.50\t\t\t1.55 1.40\t1.45\t1.45\t1.50 1.45\t1.50\t1.55\t1.60 1.50\t1.55\t1.55\t1.60 1.10\t1.45\t1.45\t1.50 2.95\t3.00\t3.00\t3.05 0.85\t0.85\t0.87\t0.87 1.30\t1.35\t1.40\t1.40 2.10\t2.20\t2.25\t2.25 2.25\t2.30\t2.35\t2.40 2.10\t2.15\t2.15\t2.15 6.00\t6.10\t6.10\t6.10 7.50\t7.60\t7.60\t7.60 0.80\t0.85\t0.90\t0.95 1.05\t1.20\t1.20\t1.20 0.85\t0.95\t0.95\t0.95 0.50\t0.55\t\u2014\t0.58 0.50\t0.55\t0.60\t0.65 0.50\t0.55\t0.60\t0.60 0.45\t0.50\t0.55\t0JL5 7.00\t7.25\t7.50\t7.25 STOCK\tEPUISE\t\t M\t-\t\t 3.00\t3.05\t3.15\t3.13 3.60\t3.65\t3.65\t3.70 3.90\t4.00\t4.00\t4.00 0.85\t0.90\t0.90\t0.95 0.65\t0.70\t0.75\t0.75 0.80\t0.85\t0.85\t0.85 \t\t\t 2.50\t2.50\t2.50\t2.65 3.00\t3.20\t3.25\t3.25 0.154\t0.17'4\t0.17' .\tft 17' .1.20\t1.20\t1.25'\t1.25 1.10\t1.10\t1.15\t1.15 1.05\t1.05\t1.10\t1.10 $4.00; en 4$\t\tgais.32c\t.la lb \t\tQuebec\t \tsu-\tLennox\t Mont-\tRosa-\tWater-\tLevis réal\tu.\tloo\tPrince.1.55\t1.60\t1.65\t1.67 1.75\t1.80\t1.85\t1.87 1.85\t1.90\t1.95\t1.97 1.85\t1.90\t1.95\t1.97 1.85\t1.90\t1.95\t1.97 1.85\t1.90\t1.95\t1.97 2.00\t2.05\t2.10\t2.12 1.90\t1.95\t2.00\t2.02 1.90\t1.95\t2.00\t2.02 2.35\t2.40\t2.45\t2.47 2.45\t2.50\t2.55\t2.57 1.90\t1.95\t2.00\t2.02 1.95\t2.00\t2.05\t2.07 2.05\t2.10\t2.15\t2.17 1.75\t1.50\t1.85\t1.87 1.80\t1.85\t1.90\t1.92 2.00\t2.05\t2.10\t2.12 1.90\t1.85\t2.00\t2.02 1.90\t1.95\t2.00\t2.02 1.80\t1.85\t1.90\t1.92 3.25\t3.30\t3.35\t3.37 COOPERATIVE Contrôle laitier simple COOPERATIVE 44\t44 mélassée\t.COOPERATIVE Suppl, protéine-minéral laitier .COOPERATIVE Supplément protéine laitier\t.COOPERATIVE Moulée laitière Jersey (mélassée) .COOPERATIVE Moulée pour vaches taries et au vêlage COOPERATIVE Moulée de base volumineuse ponr bétail (mélassée) \\\tBOVINS D\u2019ENGRAISSEMENT 14*4 COOPERATIVE Moulée d\u2019engraissement pour bétail de boucherie (mélassée)\t.17 COOPERATIVE Moulée bouvillons d\u2019un an (mélassée .PORCHERIE 17\tCOOPERATIVE Moulée sevrage porcelets\t.16 FEDEREE\t44\t44\t44\t.14 COOPERATIVE Moulée engraissement pores .16\tCOPERATIVE Moulée pour truies nourricières .47\tCOOPERATIVE Suppl, protéine-minéral porcs\t.BASSE-COUR 18\tCOOPERATIVE Tout-Moulée poussins (sacs cotonI .17\tFEDEREE\t44\t44\t44\t44\t44\t.184 COOPERATIVE Moulée pour poussins en batterie .\u2014\tCOOPERATIVE Petits grains poussins (coton)\t.17 COOPERATIVE Moulée croissance poulets (coton) .164 FEDEREE\t44\t44\t.\u2014\tCOOPERATIVE Grains croissance poulets .20 COOPERATIVE Moulée ponte (sacs de coton) .184 FEDEREE\t44\t44\t.19\tCOOPERATIVE Moulée ponte reproduction (coton) .16 COOPERATIVE 44\t44 batterie coton)\t.46 COOPERATIVE Supplément protéique volailles .24\tCOOPERATIVE Tout-Moulée dindonneaux (coton) .174 COOPERATIVE Moulée engraissement volailles 15*4 FEDEREE\t44\t44\t-\t.19 COOPERATTVE Moulée croissance poor dindes .VEAUX 25\tCOOPERATIVE Moulée veaux 24\tFEDEREE\t44\t-\t\" RENARDS ET VISONS COOPERATIVE Moulée complète renards (cuite) .FEDEREE\tCéréales pour renards (culte)\t.COOPERATIVE Moulée complète pour visons (culte) .Moulée pour CIIKVEAUX (mélassée) .COOPERATIVE Supplément MINERAL pour bétail .(A) A cause des bouleversements dans les marchés des grains et concentrés, nous ne pouvons garantir les prix pour aucun temps, mais expédierons 1rs commandes reçues aux prix existante lor- «r l\u2019expédition.(Il) Voir liste générale pour grains mélangés pour volailles.2.70 2.50 2.80 2.15 2.40 2.35 2.00 2.55 2.35 2.65 2.50 3.60 2.90 2.25 2.15 2.55 2.80 2.70 5.00 4.50 4.00 2.00 2.50 2.75 2.55 2.85 2.20 2.45 2.40 2.05 2.60 2.40 2.70 2.55 3.65 2.95 2.30 2.20 2.60 2.85 2.75 5.05 4.55 4.05 2.05 2.55 2.80 2.60 2.90 2.25 2.50 2.45 2.10 2.65 2.45 2.75 2.60 3.70 3.00 2.35 2.25 2.65 2.90 2.80 5.10 4.60 4.10 2.10 2.60 2.82 2.62 2.92 2.27 2.52 2.47 2.12 2.67 2.47 2.77 2.62 3.72 3.02 2.37 2.27 2.67 2.92 2.82 5.12 4.62 4.12 2.12 2.62 Page 10 vvvv\u2019v LA TERRE DE CHEZ NOUS\tle 13 septembre 1939 -A A A.A A A., A ibA L\u2019ADULTE EST EDUUABLE ____t^KJA l'on recommence à parler d'équipes I it.Ÿ d\u2019études.Il n'est pus trop tôt.Ici et là, \\ '\u2018\"' j'J les premiers préparatifs sont faits.A()ies ____i, congrès régional, on se mettra résolu- ment a la besogne.La \u201cTerre de Chez Nous \" doit publier des leçons qui, chaque semaine, pourront ci les membres et les chefs d\u2019équipes.U se-, , snh aucun doute fait appel à ceux qui peu-;;\u201et ,icr le plus, c\u2019est-à-dire à messieurs les cures, , ; ,, agronomes.Ces cercles d\u2019études seront prin-,i(.,icment composés d\u2019adultes, hommes ou fem-|.e sujet à l\u2019étude : la Coopération.I.\ttnde doit être à la base de l\u2019action.Les gens peuvent agir, à l\u2019heure actuelle, sont les adul-u,s sans pour cela négliger l\u2019enseignement .ni l\u2019é-(iiic.-iiioti des jeunes, il faut tout de même admet-tr, eue les besoins de l\u2019heure rendent nécessaire j'f.u.i .don du peuple.L\u2019organisation coopérative ,, U, peu prés tout ce qui nous est possible.Nous \\ nus dans un pays où la vieille doctrine du pro-lit illimité et sacro-saint a pénétré jusqu\u2019à la moel- l,\tne la population.Sans doute, peut-on trouver .uns de tout ordre \u2014 historique, économi-ipic, politique \u2014 pour expliquer ce phénomène.j.U, il faut bien convenir que l\u2019atmosphère (le urn ,i n'est pas favorable chez nous à une expan-jiioi: large du mouvement coopératif.Pour parvenu établir le coopératisme, il faut refaire toute m,\tir, éducation.Cette éducation doit être faite chez les adultes.\u2019\u2019Les problèmes de l\u2019heure\u201d, comme ic dit si bien le R.P.Gonzalve Poulin, o f.ni., (iode en sciences sociales de l\u2019université de Pair, .i sic son livre intitulé: \u201cLe peuple est-il édu-cablc , sont des problèmes d'adultes.Lein solute.i levé de l'efficacité d'une éducation des adul-ti 1.effet, le temps presse trop et le mal est trop a.gu pour qu'il nous soit permis d\u2019attendre t u or 15 à 24) ans, Intervalle qu'il faudrait pour ilia a enfants d'aujourd'hui soient devenus les hiiinnu-r et les femmes de demain.11 ne nous est plus pu sible de retarder davantage.Il faut ré-tesan 16c tours moindres et de mauvaise ]40 qualité qui n\u2019entrent pas dans ces j.)(, : catégories indiquées seront payés aux prix qu'il nous sera possible \u201cc d\u2019obtenir.TIR 1 Se- ine OEUFS A\u2014(Gros).A\u2014(Moyens).A\u2014(Poulettes).B\u2014.C\u2014.VEAUX ABATTUS (Engraisses au lait) Bons.Moyens.Communs .\t.Très communs .MERES DINDES, VIVANTES ( Vieilles) A\u2014\t.17c B\u2014.16c C\u2014.14c 1 Coos\td'Inde vivants.12c JEUNES CANARDS VIVANTS A\u2014\t.\t 19c B\u2014.17c C\u2014\t 15c VIEUX CANARDS VIVANTS A\u2014\t.18e B\u2014.16c C\u2014.14c OIES VIVANTES A\u2014.14c B\u2014.12c C\u2014.Uc LAPINS VIVANTS 5 lbs\tet plus, la lb.8e PIGEONS VIVANTS Le couple.20c TENDANCES des MARCHES COMMENTAIRES DE LA COOPERATIVE FEDEREE DE QUEBEC I iSvurrv ut fvanuuje BEURRE La déclaration des hostilités en Europe a rapidement changé l\u2019as-pcct de notre marché au beurre.Ainsi que pour la plupart des autres denrées alimentaires dn première néeeslté, la forte vague d'aeliats, non seulement pour besoins immédiats mais aussi pout approvisionnements futurs assez considérables, même pour fins de .spéculation, contribua à activer sensiblement la demande et avec une offre très restreinte de la part des distributeurs, la fermeté déjà en cours à la fin de la se malnc précédente fut accentuée davantage et une -hausse très marquée fut enregistrée dans les nrix.Le relevé préliminaire de l'Offl.ce Fédéral de la Statistique démontre que les stocks détenus en entrepôts par les neuf principaux centres d'emmagasinage du Canada au 1er septembre 1939 se totalisent à 39,839,326 lbs., soit une diminution de 2.176.965 lbs., sur | les stocks de l\u2019an dernier nui à pareille date, se totalisaient à 42,-\u201d16.291 lbs.Durant le mois d'août 1.la production totale de benn- .1 Canada accuse une diminution as mélanger de la crème chaude avec de |a crème froide, et aiic,i pour le lait.Jean-l/ouis BEL.WCKR.Résidence : St-liusLclie Bureau : 7 à S P.M.Charles-Henri Lalonde C.R.\u2014 K.C.AVOCAT \u2014 BAH ICI STI U Edifice-Tram ways-Building Ouest \u2014 159 \u2014 Craig-West Montréal J.-F.DIONNE, L.O.C.COMPTABLE PlilUC 143S Sicard Montréal Vérification miinitijulr scolaire, commerciale ci Industrielle Tél.: CLairval ÂÎH* aO>L\\\u2019 >°*vq LA PHOTOGRAVURE nationale LIMITEE 282 ouest, rue Ontario, prèi ll«»Of \u2022 C ccrmtULtwit UJ IIFIIIL u/liv\t/j SW\u20ac£t capctAt \u2022 La saveur et l\u2019arome exquis des Sweet Cap* leur ont conquis de fidèles et dévoués admirateurs par tout le Canada.Tout comme les flèches de Cupidon, leurs charmes principaux sont invisibles et il faut en avoir fait l\u2019essai pour les apprécier à leur réelle valeur.\"l.a forme la plus pure sous laquelle le tabac peut être futur :Québec, le 13 septembre 1939 LES PETITES ANNONCES Pour vendre^ ochetev mi cchnnuer L\u2019hon.M.Dussault décore le vainqueur I ,-s annonces insérées dans cette section ont |r\u2018 luit de permettre aux cultivateurs et à familles de vendre, d\u2019acheter ou d\u2019échanger tout ce ciui peut leur être utile.r_, g !\u2022\t2 cents le mot avec prix ruihi- 8 am mum de 50 cents par insertion.ESCOMPTE de 20% pour 5 annonces oonsé-rulives du même texte.indiquez clairement qne vous désirez.le nombre d\u2019insertions Donnez bien votre nom et votre adresse au complet.Les petites annonces sont strictement payables d\u2019avance.Adressez : LA TERRE DE CHEZ NOUS, 515, avenue Viser.Montréal, Qné.LE TIRACE DE \u201cLA TERRE 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avoisinantes.I-ibotre CARRIERE, secrétaire St-EIzéar i Bcauce ) l'un des principaux conférenciers à la séance du 21 août a été itl.T.Busqué, propagandiste de lu Coopérative fédérée.Il a traité de coopération en Insistant sur les qualités requises du véritable coopérateur.Passant à la question des marchés, il a montré que le producteur était soumis dans une certaine mesure aux exigences de l\u2019acheteur et qu'il devait, pour réussir, les satisfaire de son mieux.Commentant les délibérations du congrès ce Ste-.Marie del Bcauce.M.l'aumônier a fait voir que, grâce au développement acquis dans les cercles de IT.C.C.nombreux étaient les cultivateurs qui pouvaient maintenant s\u2019exprimer avec facilité en public et exposer des questions assez difficiles comme l'élevage.Il a félicité les membres qui se préoccupent ainsi d acquérir la formation nécessaire pour exercer autour d'eux une féconde influence.De prési- ; dent a remercié les conférenciers.I Emile LAMONTAGNE, secrétaire ' Con rotations DIMANCHE, LE 17 SEPT.: Armagh < Bcllcchasse ), Beaudry (Témiscaminguc) Chartierville, Lac-St-Paul (Labelle), St-Camille (Wolfe), St-Mathias, Sic-Blandine, Ste-Rose tic Poularies, Wotfon.LE 19 SEPTEMBRE MARDI, Oka.MERCREDI, LE 20 SEPT.: Ancien ne-Lore fie, Danville, St-Augusfin (Portneuf), St-Isidore ( Compton).JEUDI, LE 21 SEPTEMBRE St-Elcuthère (Kam.l.Germain préside.Parlant des réformes nécessaires, l'aumônier remarque qu'on oublie trop celle des esprits et des coeurs.Le gérant de la caisse populaire présente un rapport.Depuis le 13 mars 1939, le montant des entrées s élève à S3.753.90.Avant la fin de la séance, M.l'agronome A.lait quelques commentai-traite de questions d'actua- Filion res et lité.J.-Bte LEMOINE, secrétaire Genfilly L'assemblce régulière du cercle a clé tenue le 11 août sous la présidence de >1.Edmond Touriguv.Les principaux conférenciers furent M.le chanoine Lctcndre, aumônier.et M.Louis Baribeau, agronome.Ce dernier a traité de la fertilisation des pâturages et annoncé une excursion à la ferme-école de Dcschambault.Après le congrès diocésain, une résolu-la nomination tes délégués pour tion a été adoptée et veut que le gouvernement prenne les mesures nécessaires pour maintenir les prix du beurre à un niveau plus élevé soit en accordant une prime soit en fixant un prix minimum.Alfred BEAUDETTK, secrétaire Victoriaville Le vice-président, M.Wilfrid Mc cier, dirige la séance du 3 -septembre 1939.La prière faite et le procès-verbal lu.le cercle, sur la proposition de .M.Thomas Levasseur, exprime ses sympathies à M.Hubert Bélanger affligé par la mort de son épouse, A la suggestion de M.Thomas Levac, on adopte une résolution pour demander à l\u2019honorable ministre de l'Agriculture de faire en sorte qu\u2019il y ait réduction sur le prix des engrais chimiques.M.Willie Nault et A read i us Fortier proposent aussi que le gouvernement prennent ces mesures pour stabiliser les prix du beurre et du fromage à un niveau tel que le cultivateur puisse en tirer un revenu convenable et rester sur sa terre.Les délégués désignés pour le congrès diocésain sont NI.Area-dius Fortier, Albert Laroche et Onil Leblanc tandis que les substituts sont MM.Wilfrid Mercier el Willie Nault.Onil LEBLANC, secrétaire St-Robert ( Richelieu ) On compte environ 75 membres a la séance du 9 août.M.René St- St-B onavenf-ure I.\u2019assemblée régulière du cercle a eu lieu le 16 août.Divers changements ont été faits sur le bureau de direction où M.Eugène C he.sné remplace .M.Deus Allard et M.Armand Hamel succède à M.Lucien Courchcsne.Quelques résolutions ont aussi été adoptées.Alphonse LEMAIRE, secrétaire Val St-Gilles (Abitibi) M.Ludger Lapicrre préside la séance du 3 septembre à laquelle assistent une vingtaine de membres.Dans ses remarques d'ouverture, il montre que chacun doit contribuer au bon fonctionnement du cercle et que le bien-être de la classe agricole est l\u2019affaire de tous les cultivateurs.Les délégués désignés pour le congrès diocésain sont NI.Ludger Lapicrre et M.Oscar .Major.Liboire CARRIERE, secrétaire Beaudry (Témlscainingtie) L'ne brève allocution du président ouvre la séance ou 3 septembre.Il remercie les membres qui ont secondé le travail du bureau de direction et lance un appel en faveur d\u2019un recrutement ' intense.I.e secrétaire fait un relevé des activités de l\u2019année.A noter que la paroisse doit au cer- cle de LU.C.C.plusieurs avantages dont la fondation d\u2019un cercle de fermières, la coupe du bois pour fins paroissiales, divers octrois, etc.Il faut également rappeler que le cercle a contribué à l'amélioration du sort des colons et qu'il a fourni une fructueuse! collaboration à M.l'agronome Alphonse Brassard, l,os résolutions j qui se sont soumises au congrès réclament une enquête sur les dommages causées par les fumées qui s'échappent t\u2019es immenses cheminées de la mine Noranda, l'administration de la colonisation par une commission indépendante.l'établissement pour défrichement, labour et ensemencement d une prime unique de $50.l\u2019acre etc.Emile V ADKBONCOK U R, secrétaire St-Augustin ( l\u2019ortneuf ) En l'absence de M.11.Couture, président, NI.Henri Tan if.vice-président, dirige les délibérations de la séance du 22 août.Il invite les membres à assister en grand nombre au congrès régional de , l'U.C.C., puis on passe à l'étude d«-s résolutions, MM.Ios.-D.Dro- [ let et Antonio Gin g ras proposent la fusion rapide des cercles de l'U.C.C.et des cercles agricoles dans tout le district.Nos membres demandent aussi la réduction des prix ces engrais chimiques, la réduction des taux de l'électricité, la fixation de prix minima pour le beurre, (25 sous l\u2019été et 30 1 hiver), l\u2019asurance obligatoire pour les automobilistes, etc.Les délègues désignés pour le congrès sont NI.H.Tardif, Jos.-D, Drolet, Ia;o-nidas Couture.Antonio Gingras, et Frédéric Braün.Frédéric BRAUN.secrétaire St-François d'Assise La Caisse l\u2019vpulairc de St-Fran-eols d'Assise, (comté de Bona venture) a été fondée le 27 septembre 1937 ti, au 31 mai 1939, à la fin de sa première année sociale, il y avait 185 sociétaires, 89 déposants.Les rentrées d'argent ont été de $67,126.06 tandis que l'actif de la Caisse au 31 mai était de $6,871.18.Dans cette période, nous avons prêté la somme de S6.076.4I dont $3,768.61 ont été remboursés.Le nombre d'emprunteurs est de 63.Les profits en taxes et intérêt et autres bénéfices sont de $418.82.La Caisse a déjà fait beaucoup de bien à plusieurs de nés cultivateurs.Ils ont pu se procurer l\u2019argent nécessaire pour acheter les engrais chimiques cl grains de semence à meilleur marché et rembourser à des conditions avantageuses.Les officiers du comité de cré.dit sont : MM.Cyrille Plneaull, Arthur Titre.Elisée Roy.Le comité de surveillance se compose de M.l\u2019abbé K.Côté, curé, Philippe Roussel et Edmond Poirier.I.es directeurs sont : MNT.Zenon NTartin, Edmond Gallant.Philippe I.eBmn .les.Gagnon.T.-R.Robl-rhaud.Président: Philippe LeBrun; Gérant: Arthur Arseneault OFFICIERS PE L'U.C.(T] Président ; M.Abel Marion, Stc-Kdwhlge ; Aumônier : R.P.Léon Lcbcl, S.J.;\t! 1er vice-président : M.Samuel Audctte, Landrienne ;\ti 21ème vice-président : M.G.-II.St-Cyr, Nicolrt ;\t4 Secrétaire général : M.Gérard Fillion, L.S.C.; Directeur général de la Mutuelle-Vie : M.Thuribc Belzllc, l S( I Rédacteur de la \u201cTerre de Clic» Nous\u201d : M.Dominique Iteaudln'il Conseiller juridique : Me Wilfrid Guérin, N.P.La TERRE deXHEZ NOUS j Organe officiel de l\u2019Union Catholique des Cultivateurs et de la Coopérative Fédérée, Fondée en 1929 \u2014 Membre de l\u2019A.B.C.\til REDACTION.ADMINISTRATION, PUBLICITE 515.AVENUE VIGER.MONTREAL - TE!,.: l.A 8:7.1 ABONNEMENT : Au Canada 51.00 par aune-52.50 pour à au.A l\u2019étranger :\t51.50 par année Imprimé par L'Action Sociale Liée, 5.boul.Charest.Qurhe.Du luxe maintenant i1*11 Commerce du Canada intéri-1 maire, mentionnent qu\u2019un arrêté * Les conserves de homard sont du Board of Trade appliqué le placées sur la liste des denrées P septembre prohibe, sauf sous de luxe dont l\u2019importation est | licence, les importations au Ro-aujourd'hui prohibée au Royau- j yaume-Uni des articles de luxe me-Uni.Des câbles reçus au mi- des denrées dont il y a assez nistère du Commerce de M.H.- d approvisionnements domes t i-A.Scott, premier commissaire|qucs, afin de conserver les devises pour d\u2019autres produits es-;entiels.Enchères de la Rivière-du-Loup \u2022 « » J\tProgrès realise ; Avant 1915, la province dn il Manitoba était obligée d\u2019impor-jj ! ter des oeufs frais et des din- D Vente do beurre du 7 J dons pour alimenter le coinmor-septembre 1939 :\tjj |Ce de Winnipeg.En 1938, le Ma- il Prix établi @ 25cts jj'nitoba a élevé à peu près 1-13 Ij 15-16.\tdes poulets et 1-5 des dindons 5 (produits dans tout le Canada.K.T It IJ DEL A tip Fournitures et machineries pour laiteries, beurrer et fromageries.304, Place d'Youville, MONTREAL Ces ailments contiennent t herbe dé:; hydratée \u201cCEROGHAS\" très recommandée yyar les experts avicoles.Z\\ variétés de moulées pour tous les animaux de la ferme.Prix sur demande.AVICULTEl RS ! Les éleveurs progressifs savent que leur succès dépend en grande partie de l'alimentation.C'est pourquoi ils ont adopte les moulées équilibrées.(Rû/rutf Pâtée de Début pour pousiln* Pâtée de Croissance \u2014 Pâtre d»* Ponte Pâtée d'incubation \u2014 Pâtée d'Engraissement Pâtée de Début pour dindonneau* Pâtée pour dindoni lionnmi Cio\u2022 i D u k il l c CHICOUTIMI \u2014 RIVIERE-DU-LOUP \u2014 MONT-JOLI LA BATTEUSE DION BAT TOIT Elle bat PLUS VITE et PLUS NET, avec MOINS de POUVOIR et de DEPENSE.Crains de toutes sortes, mil, trèfle, etc.DION & FRERE STE-THERESE, comté de Terrebonne Page 18 LA TERRE DE CHEZ NOUS .Québec, le 13 septembre 1939 Les résolutions du congrès (Suite île I» page ÏO) ATTENDU que ces travaux font ardus; les mo-rh||1,.s menant les hommes à toute vapeur; Il est proposé par M.Roland Bouchard, secondé .m.Alphonse Lemieux, ,.qiu, l'Office des Salaires raisonnables émel-unc, u.iiivellc ordonnance qui donne justice ;.ux Jnploy*'- dç sciçries.(>uc les heures de travail sur les scierie; à 0 heures par jour.(«UCIU Al.AIRES DES DEBARDEURS M-IT.NDU que les ouvriers employés au ehnrgc-clll ,i.boi- dans les ports de la Gasp'ésie et ceux |j( Cote-Nord reçoivent un salaire de famine compare : («lui des débardeurs des villes; ATTENDU que les débardeurs travaillent de ilciiN ii trois jours tout au plus par semaine; ATTENDU que ces ouvriers sont gardés sur pla-ne payés, pour attendre l\u2019arrivée des bateaux; ATTENDU que ce travail n'est que saisonnier; Il (¦.! )>ro|X>sé pai' M.Armand Laçasse, secondé par M.Pierre Dubé, ! .-Que le conseil des ministres émette une ov-(taui m,-.fixant le salaire des débardeurs à 50 cents de l'heure.2.\u2014Que tout travail après les heures réglementant.>it fait au taux de temps et demi.Que le travail du dimanche soit rétribué au taux de temps double.CUBAGE DES BOIS ATTENDU que le service1 de la province de Quêta, agi- de la perception intégrale des droits et ad.\u2022 \u2022 lie par les concessionnaires forestiers; ATTENDU que les contrat-tours, sous-contrae-teur le ouvriers à forfait ont droit à un me.su-n.,cnt juste et honnête; ATTENDU que le mesurage d\u2019après la corde de 128 pied- cubes apparents est la plus juste pour les Lvit ,-ic u'.i lire à six pieds de longueur; AT TENDU que la mesure cubie de M- u qu'à six pieds de longueur.ie la nouvelle échelle de cubage des billots l\u2019o ar le directeur du mesurage de la Fro-reconnue comme la seule légale et offi-' |\tla province de Québec.SALAIRES DES CHEVAUX ATTENDU que dans la plupart des chantiers et ' 1 \u2022l'ij de bois et le partageage des marchandi-¦ ut par des chevaux loués par les compa-2m- ou le,, entrepreneurs; Al TENDU qu\u2019il n\u2019y a aucune ordonnance fixant ** \u2022\t1 li oiinable des chevaux; A I TENDU que les entrepreneurs profitent de ce f ' t pour obtenir les services des chevaux pour des prix dérisoires; h \u2022 t proposé par M.Edouard Fournier, secondé Par M.Jos.Landry, Qui le ministre des Terres et Forêts fixe le salaire d\u2019un cheval avec sleight et harnais à S25.00 par mois, nourri logé et ferré.La nourriture du dimanche, des jours de mauvais temps, la répara-(i>ia de , harnais et des sleigths à la charge des employeurs.GARANTIE AUX ENTREPRENEURS ¦ ' 1 I K.NDU que les bûcherons, dans leurs ef-5>| : pour protéger leurs intérêts, veulent quand «cm.- coopérer avec les autres classes; A I ! ENDU que les contracteurs et sous-contirac-10111\t'\"T* :l subir des ennuis sérieux et des pertes l\" ' i râbles dus à l'application des lois des salai-lv< i a onnables; AI l ENDU que les bûcherons considèrent les Cll|uiacteurs et sous-contracteurs comme une clas-50 'ligne d\u2019intérêt; l: \u2019 t proposé par M.Robert Godrcau, secondé P'- M.Charles Lévesque, ^ I Que le ministre ties Terres et Forêts accor-\" nue attention toute spéciale aux -sous-contrac- leurs.Qu'un salaire raisonnable letu- soit accordé Vl ¦ 11 le temps qu\u2019ils ont consacré à leur entre-I i