La terre de chez nous, 27 mars 1929, mercredi 27 mars 1929

[" Prix do l\u2019abonnement Un an.$1.00 Trois ans.$2.50 de l\u2019Uni =\tde \u2019ARÜÉT LE MERi ulletin officiel tholique des Cultivateurs o vin ce de Québec iQUJ MAINE\" O Administration et Rédaction 1231 Demontigny Est, Montréal, P.Q.TOI.Frontenac 5998 ^ % Publié il C.AKDHNVALE.T.O.Vol.I, No 3 Une parole de Ministre \"Il faut finir nos Ecoles d\u2019Agriculture .\u201d Nos Gouvernants doivent parfois faire face à [des situations bien complexes; surtout à cette | heure où, à l\u2019arbre précieux du budget, se ha-[ un octroi que les convoitises à l\u2019avance se J ; arta 'ont.Cette année, à l\u2019énorme branche de I LA.inculture qui couvre de son ombrage une si l; !¦.:¦¦ part du Québec habité, pend une humble pi .ire de $500,000.De l\u2019avis commun, ce fruit doit mûrir rapidement et tomber sans retard.Les particuliers qui ne cultivent que leurs peint- intérêts ne soupçonnent pas les difficultés du h ni h-, l\u2019âpreté des réclamations, l\u2019urgence des i i o-; quelques-uns, encroûtés clans leur aisance I |h : -< mnelle, se demandent même pourquoi il y a ette année quelque chose à partager au ministère (b l\u2019Agriculture! I.cultivateur bien vivant, celui qui cultive \u2022t |üi garde ses nombreux enfants autour de lui, celui qui nous plaît et que nous aimons, est mieux Visité.Il sait qu\u2019il y a \u201ccrise\u201d en agriculture; on le lui a assez dit et redit depuis la guerre; au ie-te il en a vécu; il sait qu\u2019une semblable crise cv-te également, pour des raisons différentes, \u2022i.ui- d\u2019autres classes de la société.I.cause première de son mal à lui, il la con-I s.u.Avec une humilité méritoire pour celui cm on a appelé les jours un règne et dont les |çe-te.traditionnels, difficilement réformables, emblem tant à ceux du chêne, avec tout le a sir bon sens des âmes-nature, l\u2019habitant a for-*\"1' s ,n opinion, et elle est unanime.¦s amis d\u2019en haut, ceux qui ont charge de le -'ualer, de le conseiller et de l\u2019instruire, lui re-c nt pour la centième fois: \u201cPour que ton règne a finisse pas dans la misère, il faut t\u2019instruire, t instruire davantage.\u201d Et le cultivateur bien ¦\"t a ré ' : \u201cJe veux m\u2019instruire.\u201d Ré-i' c brève, positive, plutôt silencieuse, toute faite ''\t:;on.En effet, c\u2019est par son empressement evre de rares cours abrégés, organisés par nos i;c Ecoles (l\u2019Agriculture et par plusieurs agro-l'\";lu dans leurs comtés respectifs, que le cul-ttv.itour articule son \u201cJe veux m\u2019instruire.\u201d c 1 aussi par la masse de demandes de ren-nements qu\u2019il dirige à coeur d\u2019année vers nstitutions et les personnes officielles, qu\u2019il crie lEcio ment sa volonté de s\u2019instruire.L\u2019U.C.C.11 ! une le même besoin par le remarquable cm-pte\u2014ement qu\u2019elle met à ouvrir toutes grandes 1 pages de son journal, à la proposition d\u2019or-¦ i un enseignement agricole au foyer, cn-' icnu nt suivi par tous les cultivateurs qui le utoiit et qui permettra l\u2019acquisition d\u2019une science solide aux lecteurs de \u201cLa Terre de Chez Nous.\u201d Le cultivateur privé et l\u2019Union des Cultivateurs reconnaissent donc l\u2019urgente nécessité de mieux étudier celle qu\u2019ils doivent aimer, la Perre.Et les dirigeants: Ministres, professeurs, agronomes .sont depuis longtemps d\u2019accord sur ce point.N\u2019y a-t-il pas jusqu\u2019aux gens de ville qui s\u2019en mêlent et qui adressent au Parlement de Québec une pétition demandant de faire \u201cquelque chose\u201d dans ce sens.Décidément, la petite poire de $500,000 semble devoir être vouée à la satisfaction de ce besoin: arracher du fond des esprits la pire des mauvaises herbes: l\u2019insouciante ignorance de toujours, qui inspire le dégoût en causant l\u2019insuccès.Mais comment instruire le cultivateur?Ici naissent les divergences, basées sur la conception que l\u2019on se fait du besoin existant, sur la confiance que l\u2019on accorde à l\u2019efficacité des divers remèdes proposés.Il faut refondre la Petite Ecole de campagne! Il faut continuer, au sortir de l\u2019Ecole primaire de campagne, d\u2019instruire notre jeunesse! II faut multiplier nos agronomes, leur fournir des aides, des conférenciers agricoles! Il faut créer des écoles moyennes dans tous les comtés! Il faut organiser les cours abrégés d\u2019hiver! Il faut établir l\u2019enseignement agricole à domicile, le seul qui ne \u201cdéracine\u201d pas l\u2019enfant! \"Il faut enfin finir de construire ou d\u2019outiller nos deux vieilles Ecoles d\u2019Agriculture, afin de les mettre en état de donner à cette multitude qui crie: \u201cJe veux m\u2019instruire\u201d des cours abrégés d\u2019hiver\u201d.Deux fois, l\u2019on m\u2019a répété que ce dernier \u201cil faut\u201d était tombé, en substance du moins, des lèvres de notre Honorable ministre de l\u2019agriculture.J\u2019y veux croire, convaincu que je suis de la plus grande efficacité de cette dernière solution.Pour réaliser ces sept \u201cil faut .\u201d mentionnés, mais cinq millions suffiraient à peine! Nous n\u2019avons que $500,000.Mais ces grands besoins de la cause agricole ne sont, pas indépendants les uns des autres, ils ne sont pas surtout sur un même pied.Qu\u2019une cause puisse produire plusieurs effets, cela se comprend, n\u2019est-ce pas?Le principe de causalité appartient à la philosophie sans doute, mais non à la métaphysique; c\u2019est du simple gros bon sens.Dès lors, qui ne voit jusqu\u2019à quel point, directement ou indirectement, l\u2019Ecole supérieure d\u2019Agriculturc peut rayonner la santé, la lumière, l\u2019instruction dans l\u2019intelligence de nos cultiva- teurs, jeunes et vieux! Qui ne voit jusqu\u2019à quel point étonnant, elle peut satisfaire avec le minimum de dépenses à cet universel besoin de science agricole.Qu\u2019a donc fait l\u2019Ecole d\u2019agriculture par le passé ?Elle a formé de son mieux les Agronomes; leur formation a été ce que furent les moyens de nos deux Ecoles d\u2019alors qui traversent, encore aujourd\u2019hui, lentement leur longue enfance.Que de fois nombre de nos agronomes ne nous ont-ils pas demandé des cours abrégés pour eux, un accès à nos laboratoires pour y faire telle recherche, s\u2019y exercer à telles manipulations .L\u2019Ecole d\u2019Agriculture dans le passé a donné, avec un succès extraordinaire, des cours, forcément très abrégés; les conditions du logement pour la foule des affamés devenant, au bout de quelques jours, totalement impossibles.En 1927, l\u2019Institut Agricole d\u2019Oka se vit débordé.On avait offert 50 places et il nous vint 360 cultivateurs, poussant de leurs pieds et de leurs mains pour entrer.On dut emprunter des matelas en quantité à l\u2019hôpital militaire de Ste-Anne de Bellevue et là-dessus, par terre, nos braves cultivateurs dormirent de leur mieux; pas tous, car bon nombre ne trouvant décidément aucune place, voyagèrent matin et soir, afin de pouvoir faire chez eux le train, tout en assistant aux conférences.En 1928, l\u2019école d St-Jean l\u2019Evangéliste.Diocèse de Haileybury: J.B.Laçasse, Nord Témiscamingue.La Terre de Chez Nous Bulletin officiel de l\u2019Union Catholique des Cultivateurs de la Province de Québec Paraît le mercredi de chaque semaine Adresser toutes communications à l\u2019U.C.C.1231 DEMONTIGNY, EST, MONTREAL, P.Q.Tel: Frontenac 5998 Diocèse de Jolielte: Adélard Chevrette, St-Ambroise de Kildare.Diocèse de Mont-Laurier: P.Z.Desjardins, L\u2019Annonciation.Diocèse de Montréal: A.Paiement, St-Hermas.Diocèse de Nicolel: Léon Turcotte, Victoriaville.Diocèse d'Ollawa: Albert.Lamarchb, Lachute.Diocèse de Québec: Léonard Lemay, Ste-Emélie.Diocèse de Rimouski: Albert Rioux, Sayabec.Diocèse de Sherbrooke: Arsène Bérubé, Coaticook.Lisez non pour contredire et confondre ni non plus pour croire aveuglément et répondre mais Iden plutôt pour peser et approfondir.\u2014Roger Bacon.Sachons remonter de la nurole d'autrui si souvent trop étroite à la pensée souvent encore partielle niais bien plus large encore que la parole: de la pensée à l\u2019intention souvent meilleure que la pensée: de l'une et de l\u2019autre enfin au rayon d'éternelle vérité que notre frère qui pense et parle pour nous le dire u entrevu ou pressenti.\u2014H 1\u2019 Guitry Diocèse de St-Hyacinthe: Ephrem Ostiguy, St-Césaire.~ Diocèse des Trois-Ritièrei: Omer Milot, Yamachiche.Diocèse de Valleyfield: J.A.Prud\u2019homme, Ste-Philomène.-Cruce et ülratro- A propos de Fécole rurale li est un préjugé aussi répandu mais plus difficile à déraciner que le chiendent; un préjugé dont les conséquences sont grandement dommageables à la classe agricole et à la province en général.Kst-il vrai que \u201cla classe rurale a moins besoin d'instruction r/ue celle de.- cilles\u201d?Est-il vrai, ainsi qu\u2019on l\u2019entend souvent répéter, qu\u2019uo;/ eu >ait toujours assess pour cultiver\u201d?A part quelques esprits avertis, la grande majorité des citadins en sont convaincus; \u201chabitant\u201d est pour eux synonyme d\u2019ignorant et de borné et ils ne manquent pas l\u2019occasion d\u2019en coiffer les benêts qu\u2019ils rencontrent.Sans trop s\u2019en rendre compte, beaucoup de cultivateurs, partagent le même préjugé en se désintéressant trop facilement de l\u2019instruction de leurs enfants et en manifestant une espèce de défiance instinctive à l\u2019égard de la science agricole.A cause de cet état d\u2019esprit, l\u2019attention du public en général et celle de nos gouvernants s\u2019est portée presqu\u2019uniquement vers l\u2019amélioration scolaire dans les villes: on a construit pour les enfants des classes ouvrières des écoles magnifiques; on les a équipées d\u2019un matériel de première classe; de grands efforts ont été dépensés pour les doter de professeurs de plus en plus compétents et pour élaborer des programmes en conformité avec les exigences our éviter tout ennui, veuille/ faire suivre votre commande d\u2019un lion de poste.I TR FS IMPORTANT Si vous vw»ilc* être certain de recevoir vos tivii V/lv 1 /A13 1 commandes et que la livraison soit garantie, I ajoute/ a votre ordre 3 sous pour une commande au-dessous de $5.00 \u2014 6 sous I pour une commande de $5.00 à $25.00 pour frais d'assurance.Faute de quoi I de perte, nous dégageons toute responsabilité.\u2022h.\u2019 u in.\u2019iiiiimv.i .mu- in- t|iiiM, i-ii un .\t| I\tComté .de votre page du .Nom et Prénom Adresse Postale .Comté .courant.Province ETAMPAGE Nous étampons sur votre matériel ou celui que nous pouvons vous vendre.Notre travail soigné est la grand assortiment d\u2019articles étampés: couvre-lits, tabliers, bavoirs, dessus de bureau, chemins de table.garantie de notre succès, centres, coussins, etc., etc.Non s avons en main un .C.JJ 6 LA TERRI DK CH K Z NOUS 27 MARS 1 AVIS Nous venons de corriger toutes nos listes de malle.Il est possible qu\u2019un certain nombre d'abonnés soient privés de leur journal encore.Nous avons dû travailler nos listes dans des heures supplémentaires et à toute vitesse.Nous avons fait de notre mieux cependant et nous voulons croire que les erreurs se feront rares.Si des retards se produisent nous espérons qu\u2019on voudra bien nous le faire savoir et nous verrons à corriger au plus tôt.Qu'on soit certain que si le numéro est retardé, du moins, on le recevra car nous avons fait un tirage suffisant de ce numéro du 27 courant.Nous serions obligés à nos membres de faire connaître la teneur du présent article, à nos abonnés qui seraient privés de leur journal afin qu'ils ne s\u2019alarment pas et nous fassent connaître l'erreur dans le plus bref délai.Nous tenons à annoncer à nos secrétaires de cercles locaux que la papeterie destinée à leur correspondance est actuellement au Bureau Central et qu\u2019il leur est loisible de se procurer les articles suivants: Tablette (100 feuilles)\t.50c Enveloppes (20)\t.10c On n'a qu\u2019à s'adresser au Bureau Central de l\u2019U.C.C., 1231 rue Demontignv est.Montréal.LA REDACTION MISE AU POINT Certains adversaires de l\u2019U.C.C.\u2014 il s\u2019en rencontre encore parait-il\u2014se servent du fait que nous avons encouragé l'emploi du réflecteur Boiteau pour prétendre que c\u2019est de notre faute si on a songé à OBLIGER les cultivateurs à s\u2019en servir.A titre de renseignement qu\u2019on nous permette de dire qu\u2019il n\u2019existe aucune Loi actuellement qui OBLIGE les cultivateurs à se procurer des réflecteurs pour leurs voitures.Nous avons étudié ces réflecteurs, nous avons assisté a des démonstrations qui nous ont paru convaincantes.Comme nous travaillons au plus grand bien de la classe agricole\u2014qui nous en blâmera\u2014nous avons écrit aux Secrétaires des Municipalités de la Province: \"Après avoir expérimenté différents modèles nous \"croyons sincèrement que le réflecteur offert par M.Boiteau mérite \"d\u2019être accepté.Nous insistons donc pour que les cultivateurs se procurent ce réflecteur afin que l\u2019on ne nous accuse plus de ne \"point vouloir nous protéger\u201d.Y a-t-il matière à nous pendre?Ou bien n\u2019avons-nous pas fait oeuvre de bon citoyen en agissant comme nous l\u2019avons fait?attendu que l\u2019emploi du réflecteur peut fort avantageusement remplacer certain projet d\u2019associations qui ne croyaient qu\u2019à l\u2019efficacité de la lampe sur la voiture de traction animale.L\u2019Exécutif de l\u2019U.C.C.Wv AT JV AVIS:\u2014Sur réception de ce coupon et lue nous vous adresserons un minuet de cette tomate ainsi nue notre Catalogue Général.M.,.plus complet au Puvs) contenant 111 Pages! très intéressantes, S pages do nouveautés, et 8 pages en couleurs.TOMATE TOMATPBI~;LE 1B®ENIEB MOT EN FAIT DE luwAiL, \u2014 ha belle apparence, sa production abondante, sa forme globulaire et ses (nullités de nue GT e donnent première place partout où enn-iK y 'fan,ie ramifiée du plant assure des nuits bien formes et en grande abondance In ¦uUsUrde\u2018S -, il PIUS -\"V1 '\"''ariate et même' les s^^tc^u^t^l^ir^nî^bi^^irïï'éÆre!^ kx cta-; *35 DUPUY & FERGUSON 438-142 Place Jactiuos Cartier, Montreal, P.Q.k ANIMAUX ABATTUS Nos marchés Los prix suivants nous sont gracieusement offerts par la firme Swift Canadian Co.Ltd.VEAUX\tAbattu DE LAIT\tla\tlivre Choix (80-100 lits.) .\t.\t0.10 No I (70-S0 ills.).0.15 No.5 (55-65 lbs.).0.14 DE CHAMPS\tla\tlivre Sans classification.0.10 TAURES\tla\tlivre Choix (500-0,00 lbs.) .0.1-1 No 1\t1.450-60$\tlbs.).0.15 No 2\t(400-150\tlbs.).0.1\u2019J BOUVILLONS\tla\tlivre Choix (650-750 lins.).0.16 No 1\t(600-650\tDis.).0.15 No.7\t(475-550\tlies.).n.,4 VACHES\tla\tlivre Choix (UOO-700 lbs.) .\t.0.13 No I (500-600 ills.) .(1.15 No 5 (450-550 lits.) .\t.0.11 TAUREAUX\tla\tlive Choix (650-750 Iles.) .\t.0.15 No 1\t(550-650\tIles.).0.11 No 5\t(500-600\tllis.l.0.10 A désossage (400-800) .\t.0.06 i PORCS\tla\tlivre Ne 1 (150-160 llis.l.u.lOVë No 5 (150-500 lies.) .o.lâ No i! (550 et plus) .\t.0.14 V.- AGNEAUX\t|a\tlivre Choix (30-35 llis.l.0.10 fl 0.15 MOUTONS\tla\tlivre Choix (55-70 llis.l.o.n No 1 (50-60 il es.t.n.|j No 5 (40-50 lbs.).e.i\u2019i < .minuits et gras 180-150 lies i .ni:.M.H.Lavoie M.H.Lavoie, chef du service d\u2019Horticulture vient d\u2019être nommé président du Conseil d\u2019Horticulture canadien.C\u2019est la une marque non equivoque de confiance en notre chef du Département d\u2019Horticulture du Québec.Nous l\u2019en félicitons sincèrement.Jetez Votre Bandage I.cs PLATA O PADS ADIIKSIIS ,1c STI' A HT diffèrent entièrement de* hnn-dagen par le fait qu'ils sont des appli-ca Hoirs rnéeano-chimiques faits autoadhésifs dans U* Dut exprès de maintenir h- tonique musculaire \"PLAPAO1' constamment appliqué sur les parties affectées et de réduire tout glissement ou frottement douloureux au minimum, GRATIS\u2014ESSAI de PLAPAO Pus de courroies ni do bmielofl ou do ressorts Attachés.îSfrSï» ~ G?Doux comme du velours r\u2019nelles A appliquer Peu coûteux.Depuis bientôt un quart do siècle, de.i milliers nous font part du succès obtenu sans interruption de travail.Procédé de guérison naturel dispensant de l'usage subséquent d'un bandage.Grand Prix.Paris; Médaille «l'Or, Home.Des piles d'attestations légalisées il disposition.Kssai do PLAPAO vous sera envoyé absolument Kion & payer pour cela, ni ft present, ni plus tard.Remplissez coupon cidessous ut envoyez ALMOt\u2019RD\u2019IIUI.GRATIS Plapao Co.2217 Stuart Bldg., St.Louis, Mo.Nom- Adresse.Four canal île PLATAO gratia par retour du courrier.Nous désirons faire savoir fl nos 1, tours que nos prix de la Page des Ma cités sont obtenus dos endroits si vants: Poissons: Hatton et Cie., Marché P, secours, Montréal.Animaux vivants: The United Porno Co-O.Co.Ltd., Montréal.Laine: Canadian Cooperative \\V, G rowers, Lennox vil le.Fruits et légumes: S.IC.Mallette, rue des Commissaires, Montréal.Aliments fl Bétail: Aimé Guertin, il rue Notre-Dame ouest, Montréal.Engrais Chimiques, Les Phosphat.Français Liée et Tanguay Et Québec.Farines: F.Turgeon, 136 Edifice .i Board of Trade, .Montréal.Produits tie la Ferme: 'A.Limoges, rue Williams, Montréal.Peaux: Martin* Stewart: 845 St - P., ouest, Montréal.Poules, poulets: .Maison Poulin, mai ohé Bonsecours, Montréal.Insecticides:\tMcArthur-Irwin, Ltd B.P.1060, Montréal.\t\t\t FRUITS\t\t\t Pommes en barils\tNo |\tNo 5\t1\tbill Baldwin\t 7 00\t6.00\t\t5.q Spy \t 8.00\t7.50\t\t6.50 Ben 1 lavis\t f, 00\t4.50\t\t4.00 Oranges Sunklst (la lue)\t4.00\tfl\t0 5o Citrons Ued Hal Calif.(la boîte)\t\t6.00\ttl\tt; r.u l'nmpleinoussos Florid.-(la boite)\t\t\t\t Ha 11anés, .himbo, (régime)\t\t\t\ti LEGUMES\t\t\t Céleri Calif.\t\t\t0.50 f\tl\tlO.oo Oignons, (ion |bs.1\tti.no ;¦\tl\t7 (\"i S;il;ide t risée Montréal, moyen (la boîte)\t *>00 S:ilade Iceberu\t1 7*>\t\t\t Radis\t\t0.00\til\t! .00 Carottes, (le sac) .\t1.25\tu\t1.5 ¦ Navets, (le sac) \t\t\t1.00\tà\t1.25 Betteraves, (le sue) .,\t1.75\tu\t2.on l'a ta tes de Québec I» .\t0.00\tu\t0.tî5 Patates, Montagne Verte .\tO.Gfi\tA\tu Patates.Be du Prince-Edouard \t\to.so\til\t0.S5 Tomates, No I\t4.00\tù\t4.5.Choux (le baril)\t\ta.50\tî\\\tI oi (\u2019houx-fleurs .\t\t\t2.90\tà\t3.00 Poireaux\t0.50\tà\t0.G0 Carottes\t\t4,25\tfl\t4 5.i Tarif des annonces Petites annonces Naissances, \u2019Décès, Messes, Remerciements 50 sons.Carnet social: Réunions, Fiançailles, Mariages: 75 sons.Cartes professionnelles: $5.00.Annonces classifiées Toutes offres ou demandes: DU sons par insertion lorsque moins do 55 mots; 5 sous par mot additionnel.La mémo annonce pour un mois, réduction de 20%.Toutes ces annonces paraissent sous la rubrique appropriée, et dans les caractères ordinaires, (.'es annonces sont strictement payables d'avance.Annonces Générales I page: $70.00\t((, page: $35.00 M page: $1S.00.four espace moindre, le prix de la ligne agate: 10 sous.Ces annonces sont payables dans les huit jours qui suivent la publication. 27 MARS 1929 LA TERRE DE CHEZ NOUS Le marché de la dernière heure -.Dernière correction: mardi: 1 p.m.__ « VOS VENTES Prix du g rts, livré à Montréal VEAUX DE LAIT Vivant les 100 llis Extra choix .\t.\t.12.50\tA 13.50 lin 11 \t\t\t.10.25\tA 11.50 Médium\t\t.\t.\t0.50\tA 10.00 < \u2019oinnum *\t\t8.00\tA 9.2ë DE CHAMPS\tles\t100 lbs l\u2019.on\t\t.\t.\t0.50\tA 7.00 .Medium\t\t.0.00\tA G.ëO l\u2019oinmiin\t\t.\t.\t5.50\ta 5.75 BOUVILLONS\tles\t100 lbs 1 ., \u2022 : 1 choix\t\t.\t0.75\tA 10.2ë \t\t\t, .\t0.25\tfl 0.50 Médium\t\t.\t8.25\tA 9.00 « (immun\t\t.\t7.00\tà.S.00 TAUREAUX\tles\t100 lbs i :.\t.choix\t\t.\t7.50\tA S.ë'l | \t\t,\t.\t7.00\tA 7 ëO M.'dinm\t\t.\t0.75\til 7.00 ' '.immun 11.000 lbs et\tpins) 0.2;»\tA 6.7ë TAURES\tles\t100 Mis i An i choix\t\t.\t9.00\tfl 0.50 r,(»n\t.8.00\til S.75 .Médium\t\t.\t7.00\tA 7.7 ë 1 \u2019 nu man\t\t.0.00\t0\t0.7 ;» VACHES\tles\t100 lbs l'.Xt! i choix\t\t.8.00\tà s 5-i 1 : \u2022 \t\t\t7 '*5\tft S 00 .Médium\t\t5.75\tfi 7.00 l'immun\t\t.\t.\t4.75\tfi 5.50 ¦ inmii i fl désosser\t\t .l \u2022 ai conserves)\t3.00\tA 4.50 PORCS\tles\t1(111 lbs so Ils A 230 .\t.13.00\t ¦' IDs A 230 .\t.12.75\t \u2022 25 11.s il 150 .\t.11.75\tA 12.ëi) Ji\u2019.ii lbs A 300\t.\t.\t, .12.00\tfl 12.50 ;\t: plus\t\t.n.oo\tA 1 1.50 TRUIES\tles\tHMI lbs N.1\t\t0.50\tfi 10.00 X i * J\t\t.\t0.25\tfl 1* 50 N*-.\t.S.75\tà 0.00 FROMAGES LOCAUX\tla livre Moules\t»lo\t-0\tlits.0.19 Meules\tdo\t»\tlits.(paraffine) .0.X FROMAGE COLORE\tla livre ! No 1.0.00\t| No 2.0.00 FROMAGE BLANC OEUFS Obantelerc .Krais extras .Frais premiers .Frais île poulotti Frais seettmls .MIEL BLANC Cliaudiède de lie lits .Chaudière de ilO Mis .Chaudière de 10 lbs.Chaudière de .ë lits.Chaudière de 2 lits.SIROP D'ERABLE Nu I (nouveau I .Nu 2.SUCRE DU PAYS POIS A soupe île ehitix Importés.FEVES Sélectionnées h la main PATATES Patates.la livre .0.00 .0.00 la doz.SUCRE Granulé (sac de jute) CASSONADE MELASSE No I (Baril 2ë gis) .No 1 (Tonneau de 00 gai.) VOS ACHATS Prix du gros, pris à Montréal ALIMENTS A BETAIL les 100 lbs .\t5.G0 les 100 lbs le gallon la livre le la livre par 1)0 lbs.\t.O.ëc FOURRAGES, PAILLES PRESSEES (à Montréal) PAILLE ¦bar.la lopin\u2019 AGNEAUX\tles\t1(10 lbs\t\t1V blé\t\t.\t.S 5 ) il 0.50 i 0 m\t\t\t11.00\tA\t11 50\tD'avoine\t\t.8.50 A 9.50 \t\t10.ëO\tA\t1 1.00\t\t \u2022 » mm il il .\t0.50\t0\t10.50\tFOIN\tle char, la tonne printemps,\tpar tête 10.00\tA\t13.00\tDe Mil\t\t.14.0P A lë.00 \t\t\t\tDe Trèfle\t\t.13.50 A 14.00 MOUTONS\tles\tPH) Mis\t\tMêlé\t\t.12.50 A 13.00 \t.\t7.50\tft\t0.00\t\t \u2022 1 lin m\t\t\t 6.00\tA\t\tPEAUX\tla livre 1 '\u2022immun .\t\t 3.50\tA\t5.50\tPeaux de boeufs\t \t\t\t\t(moins de 4S lbs.)\t\t0.11 POULES \u2022 ix.ë lbs.et plus .p\".I % lbs.et plus .I i nné, I lbs.et plus .1 '1 aides, .'! lbs.et plus POULETS la livre 0.110 ü.'!l 0.liS 0.1'0 0.2» 0.27 0.00 0.2! (.plus de 48 lbs.).0.09 Peaux de taureaux.0.0G% Peaux de veaux de lait .0.00 A.0.1(1 Peaux de veaux (chacune) 1.00 il 1.10 Peaux d\u2019agneaux (la peau) 0.7» A l.ël) Peaux de chevaux (la peau) 0.00 A 8.50 BEURRE DE BEURRERIE la livre 1 '1 earisé No I Nit 1.Ne 2 la livre LAINE 0.00 0.3» Blanche non lavée 0,00 0.33 Intermédiaire .0.00 0.30\tCommune .\t.o.oo 0.27\tGrossière .\t.Grise et Noire Endommagée\t.Blanche lavée 0.42\tIntermédiaire 0.4lVt\tGrossière .\t.0.40 I Noire.la livre .0.27 .0.24 .0.22 0.17 .0.36 .0.33 .0.27 .\t.^l.ëO le\tbaril\tde\t200 lbs .\t.\t40.00\tA 42.00 .32.00 la lit.0.1G .0.16% Na l\u2019t.LARD SALE Gras de dos.Gras d\u2019épaule.SAINDOUX Tinette de 60 lits.Seaux de 20 lbs.POISSONS FRAIS Haddock .Morue en tranches Doré.Brochet.Flétan, moyen .Hareng.Truite des Lacs .POISSONS FUMES Haddock fumé frais, fumé, petit.nouveau, filet de Nlobé Kippers, lë lbs par lite .\t.Hareng fumé désossé, 10 lbs boite POISSON SALE la 1b.lues 15 lbs 0.17 la lit.Morue\tmedium.0.14 Morue\tpetite.0.12 Morue\tséchée, moyenne\tet\tpetite\to il Anguille de Québec, ronde .0.15 Morue\tskinless, filée.0.11 Morue\tskinless, petite,\tb te\t30 lbs\t0.10% désossé, en bandes bte 30 lbs.0.15 SEL\tle sac Fin (sac de 200 lbs) .Gros (sacs de 140 lbs) .En pierre (sacs de 100 lbs) par balle de 50 lbs.TABAC Grand Bouge .Grand Havane .Petit Canadien .Bouge Quesnel FARINE A PAIN Première patente Deuxième patente .Forte A boulanger INSECTICIDES Vert de Paris 250 lbs.(baril) .50 lbs.(bidon) 2» lbs.(bidon) 1 Ib.(boite métallique) .1 lb.(botte on carton) Arséniate de Plomb en Poudre 50 lbs.(sac) .4 lbs.(sac) 1 lb.(boite) Arséniate do Chaux en Poudre 50 lbs.(sac) .4 lbs.(sac) 1 lb.(boite) .la livre 0.20% 0.30 0.30 0.33% 0.31 % 0.15 0.15 O.lSè.O.OS-^ OîO»)., 0.13 la tonne Son.Gru rougo.Cru blanc (Laurentia).Cribltires de Blé moulues .Farine fourragère (en sac) .Middlings.Blé A engrais No 1 (minot) .Avoine A engrais No 1 (minot) .Criblures Standard moulues Orge Can.Ouest No 3 (minot) Sealpures d\u2019avoine (tonne) .Maïs (minot).Gluten (en sac).Farine de viande cuvée Farine de viande cuvée.Farine d'os.Ecailles d\u2019huîtres.Gravier.33.00 34.00 3S.n0 00.00 52.00 40.00 1.22 0.64 0.00 0.S0 35.00 1.12 54.00 52.00 85.00 60.00 23.00 20.00 MOULEES \"Success\" .\"Union\u201d.GRAIN MOULU Blé-^l\u2019Inde moulu Blé-d\u2019lnde cassé .FARINE A ENGRAIS ht tonne, au char .49.25 .44.25 le sac de 9S lbs.1ère .2ènte.TOURTEAUX De lin.De coton, No 1 .De coton.No 2 .DRECHES Dreches de Brasserie l'réelles de I Hstillerie HUILE le char, le baril, en sacs .5.40 .4.90 la tonne .57.00 .59.00 .55.00 la tonne .3.1.00 .38.00 le gallon Albro A machine (baril de 40 gis.) 1.50 automobile (baril de 40 gis.) .1.10 GAZOLINE\tie gallon imperial premier (baril de 47 gis.) .0.21 % Ethyl.0.24% PETROLE\tle gallon Imperial Royalile (barils de bois de 42 gis.) .0.82 Imperial Uoyalite (barils d\u2019acier de 47 gis.) .0.22 ENGRAIS CHIMIQUES\tla tonne F.A.B.Québec\twagon complet Superphosphate 16% Ac.Ph.assimilable .14 G0 Phosphate Thomas 1607 Ac.Ph.assimilable 80'\", de finesse, sacs de 200 lbs.16.7» Muriate de Potasse 4S%\tPotasse soluble.40.00 Sulphate de Potasse 48%\tPotasse soluble.50.00 Sulphate d\u2019Ammoniaque 20%\tAzote soluble.54.00 prix net, la tonne Nitrate de Soude 15% d\u2019Azote .Nestor (2-8-4) .International (2-6-7) Union (3-6-10) .Special (4-S-10) Special (2-8-10).32.00 Special (5-S-7).Special (6-S-I0) 60.00 25.00 26.00 30.00 36.00 39.00 : LA TERRE DE CHEZ NOUS 27 MARS I * TECHNIQUE AGRICOLE Baribeau, Bernard Beaudoin, Abbé Ed.Béliveau, Florentin Bois, Henri C.Campagna, Elz.Caron, Orner Chagnon, Stanislas Cbarbonneau, Anthime Cyrille.R.P.Désilcts, Alphonse Fontaine, dis.Art.Fortier, Pascal Fortin, J .-Arthur I aflarnrne, Emile K.Fortin.Ls.de Gonzague l.allemand.Abbé Jean Gagnon, Aime G ingras, Paul Honoré, R.P.Isidore, R.Fr.Lamontagne.A.Lang'elier, Gustave Lavoie, J.H.Leduc, Albert Léopold, R.P.Magnan, Jean-Chs.Malieux.George» Maur, R.P.Montreuil, J.T.Morin, Adrien Nagant, H.M.y Prince, Gustave Rioux, Albert Rodrigue, X.X.Roy, Jean L.Roy, Ls.Ph.Tou pin.Gust aie Vaillancourt, Cyrille Vézina, P.H.Wilfrid, R.F.La comptabilité agricole est nécessaire LAURl NT 1.1 TOU RM AU Ce mot \"comptabilité\u201d fait courir un sourire dédaigneux sur les lèvres do tant de pens, cpi'il me serait inutile de vous entretenir de la nécessité et îles avantages de la comptabilité, sans commencer par répondre aux faux raisonnements, aux préjugés de plus d\u2019un contre re complément de toute entreprise.\u2014\u201cL\u2019on sait quand on arrive dans les affaires que l'on rejoint les deux bouts, lorsqu'il nous reste de l\u2019argent en poche à la Toussaint\", diront quelques-uns.\u2014Eli! Messieurs.répondriez-vous ainsi si, en vous annonçant que vous avez fait $500.net, on vous disait que quelqu'un vous a volé $-110.$300.$400.et plus?Assurément non.Pourtant il y a des voleurs et des voleuses sur les fermes.Voilà pourquoi le porte-monnaie de nombreux cultivateurs est rarement rempli et souvent vide.Ces voleurs et ces voleuses existent, vous le savez.Cependant, vous hésitez à prendre le moyen de les découvrir.\u2014\"Mais comment les découvrir\"?\u2014Rien de plus simple, de plus facile: par la comptabilité de chaque département.Par ce moyen de contrôle, vous saurez dire si votre entreprise paie bien pour votre capital d'argent investi et pour votre travail.Ayant des chiffres en main, vous pourrez établir des termes de comparaison entre les divers départements de votre ferme.Ainsi vous découvrirez si ce sont vos porcs, vos vaches, vos poules ou encore ces productions qu\u2019on appelle secondaires, conduites it la diable, qui sont vos voleurs et vos voleuses cachés.Aujourd\u2019hui, en effet, la concurrence est tellement forte dans toutes les branches de l\u2019industrie agricole, que le cultivateur d'à cette heure par sa faute ou indépendamment de lui, pour d\u2019autres causes qui lui échappent (distance du marché, bas prix des produits.) que le cultivateur, dis-je, est fort exposé à trouver certaines lignes peu ou pas payantes du tout.Il faut étudier son cas en particulier.\u2014Mtiis, me répliqueront plus d\u2019un, mon oncle Baptiste n'a jamais fait de comptabilité et c\u2019est le plus riche do la paroisse, il se fiche bien de ça, la comptabilité! \u2014Votre oncle Baptiste, est-ce vous et nous, ctes-vous votre oncle Baptiste?Si vous tenez à imiter votre oncle, lmitez-le en tout.Portez comme lui des souliers do boeuf, de bonnes culottes d\u2019étoffe, mangez du pain d\u2019habitant, promenez-vous en calèche et non en auto, réjouissez-vous au son de |j'aceordéon; alors vous pourrez peut- passer de la être comme lui vous comptabilité.De plus, il faut vous rappeler que votre oncle Baptiste a vécu 25 à 30 ans avant vous et que sur sa bonne terre à foin, qu\u2019il a reçue claire peut-êtrt' son système de culture était bien sim me.Même en étant consentant de vivre comme votre oncle, vous ne pourrez présentement l'imiter dans son genre de culture.Vous le savez, la production du foin a vu son âge d\u2019or et il vous faudra prendre un système de- culture beaucoup plus compliqué.La, production animale s'impose de plus en plus dans la province de Qué-bec et alors, dans cette production vous v.ous trouverez en face de problèmes que vous ne pourrez pas résoudre sans une comptabilité bien tenue.\u2014Il est vrai, m'avoueront plusieurs, le mode de vie et le genre de production du cultivateur d'aujourd\u2019hui sont bien différents de ceux d\u2019hier; mais que peut nous dire la comptabilité?que peut-elle nous enseigner?que peut-elle nous révéler?Vouloir douter de la nécessité, de l'efficacité de la comptabilité pour l'entreprise agricole, autant le voudrait-on pour toutes les autres entreprises.L'entreprise agricole n'est-elle pas, chers cultivateurs, une entreprise soumise à des lois sociales, économiques et financières?L'agriculture n\u2019est -elle, pas une affaire?Ne s'agit-il pas de produire, de transformer, d'acheter et de vendre?Ne faut-il pas produire au plus bas prix et vendre au plus haut prix pour retirer le plus de profits?Une remarque ici; le profit ne consiste pas dans b* prix de vente seulement.mais il consiste dans la différence entre le prix que telle chose a coûté et le prix qu elle rapporte.Alors vous voudriez que dans une entreprise plus compliquée, plus risquée que bien d\u2019autres, la comptabilité ne puisse volts dire rien de nouveau id vous montrer à produire avec profit?Comment! La comptabilité ne peut rien vous dire, quand elle dirait à plus d un qu'il travaille \"pour des prunes,\u201d que son capital ne lui rapporte presque rien et que dans ces conditions il serait bien mieux pour lui de vendre sa terre pour aller faire fructifier son ca Pital et son travail ailleurs! Dans la recherche des causes d'un succès ou d'un insuccès, il faut y aller avec ordre et méthode pour trouver; comment le pourrez-vous sans moyen de contrfde, sans comptabilité?Ainsi, vous qui vous plaignez que vos vaches, que vos porcs ou que votre exploitation ne vous paient pas, pou- vez-vous me dire de quoi cela dépend?Sans comptabilité, si vous vous risquez de donner une ou plusieurs des causes, dans 00 cas sur 100,.ce ne seront pas les bonnes, l\u2019ottr l'un, ce seront les prix qu'il ne contrôle pas, pour l'autre, ce sera la race, quand, en fait, ça dépendra de l'alimentation, des soins hygiéniques, d'un trop fort investissement sur ses bâtiments.I'otii\u2019 résumer, disons que la nécessité de la comptabilité se tire du genre de vie et du système de culture qu'il faut suivre dans r.iuéhee.Ici et aujourd\u2019hui, l'agriculteur ne produit pas principalement pour lui-même.mais il produit pour vendre, pour se procurer des vêtements, une partie de sa nourriture, des amusements et une partie du confort réclamé par le progrès.Il vous faut, cultivateurs, acheter et vendre comme le commerçant et l'industriel.Il vous faut organiser vos fermes sur une base d\u2019affaire pour conserver une marge de profits entre vos achats et vos ventes.Ecoutez, là-dessus un grand économiste américain qui traite du coté commercial de l'agriculture moderne: \"Le succès financier de la ferme, dit-il.présente un problème aussi complexe < t réclame autant de tact commercial et de jugement qu'il en est requis pour tenir un magasin.L'homme qui produit des récoltes et des marchandises animales au plus bas prix et qui les vend au plus haut est le meilleur administrateur.L'homme qui connaît le coût de la production et de l\u2019opération et dont les registres, montrant les lignes payantes, lui permettraient d'éliminer les non-rémunératrices, peut \u2022\u2019\u2022tre regardé comme le meilleur homme d'affaire.L\u2019Agriculteur moderne produit pour vendre.\" Enfin, disons qu\u2019en plus de sa nécessité, la comptabilité présente les a va II t âges suivants: 1 \u2014Elle déterminera vos bénéfices totaux, d\u2019où vous pourrez déduire le salaire reçu et le taux d'intérêt rapporté par votre capital.Elle déterminera vos gains et vos pertys dans les départements particuliers.3\u2014Elle vous indiquera les quantités d'aliments consommés, les heures de travail employées, les produits animaux obtenus, les rendements des champs: compilation précieuse pour vous renseigner sur le coût de votre production.\u20221.Elle' vous donnera en détail rin-vestissornent.de votre capital, ce que vous rapporte chacune de vos piastres: indication nécessaire pour vous instruire sur votre propre technique et vous altier à améliorer votre entreprise.a* La présence d\u2019une bonne comptabilité, même élémentaire, est un argument sérieux à l'appui d'une demande de crédits aux banques ou ailleurs.L\u2019achat des poussins d\u2019un jour EU WILFRID, oc L'industrie des poussins d\u2019un joui date pas encore de tu ans\u2014exactem, 37 ans en 11)29\u2014et voilà que déjà .¦!,, \u2022 i ittrini, clioz n«»s voisins dos Ktnts-Unis, un développement colossal.(\",¦ en 1392 que fut faite, par un élo\\a .de l\u2019Etat du Now-.lcrsey, jç, (* \\I | Wilson, la première expédition de po .sins d'un jour.Ce fut le point de liait d\u2019une industrie qui va, croit-on, produire ce printemps quelque clr connue à I, millions do poussins qui occupe aux Etats-Unis soûlent, plus de 10,000 personnes, sans compte! le nombre dix fois plus grand de p.les engages, hommes et femmes, qui trouvent leur gagne-pain.I'our dome une idée de cet élevage spécialisé, disons seulement que si on pouv u reunir eu une seule couvée gigant* nue les oeufs qui seront utilisés cette lin cette année, ils nécessii-raient un incubateur d'une capacité .cent millions d'oeufs, Cela représot,:, probablement la production d'oe, d un million et demi de troupeaux volailles ce printemps.Ces seuls clut-fres permettent de se figurer quel q.bouché pour leurs oeufs à couver , marché américain, grâce à l'indusl, des poussins d\u2019un jour, offre aujoui d\u2019hui aux fermiers et aux petits élevnr qui manquaient autrefois de man ,.pour ces produits.Comment expliquer ce développement.Ce fut d'abord, en I9lfi, la formate, de l'Association Internationale des poussins d\u2019un jour, qui fit dès L réaliser des progrès énormes à l'in dustrie encore lieu développée à cctt-époque.Ce ipti est un autre fait ,E montrant les avantages des association entre producteurs.En 1918, le service des postes a un ricaines acceptait de recevoir les pou ¦ sins d\u2019un jour comme objet régulé de transport par la malle, à condition toutefois qu'ils fussent délivrés dan les 72 heures d'expédition.I',t enfin, en 1920, les colis eonlenai.des poussins furent admis à jouir de privilèges de l'assurance postale t purent ainsi être expédiés C.O.D.Avantages de l\u2019achat de poussins d'u, jour t es avantages sont nombreux; signa Ions ici seulement les suivants: I) l\u2019as de troubles nécessités par l'a chat et le fonctionnement d\u2019un incuba leur, au maniement duquel la plupart liés cultivateurs sont peu entendus .: peu soucieux de l\u2019être, tandis que le-directeurs de ees stations d'incubation sont de vrais experts qui font aim bénéficier les pytits éleveurs de 'lent expérience personnej|e, -> L'achat des poussins peut se taire à aussi bonne heure qu'on I, désire, en aussi grande quantité, de la race et de la lignée de son choix, en exigeant même, en y mettant é prix bien entendu, que ces poussin proviennent de volailles élevées en pedigree et soumises aux contréde officiels de ponte.3) L'organisation de l'élevage ver un but déterminé d'avance est ainsi rendue bien plus facile: qu\u2019on désir, produire des broilers (poulets précoce-pour le marché), chapons, poulettes de 3 mois ou poulettes pondeuses d\u2019automne et d\u2019hiver, etc.(Suite au prochain numéro) 27 MARS 1929 LA TERRE DE CHEZ NOUS 9 Médecine vétérinaire\t\t\tConsultations\tlégales \u2014\u2014\tDonnée par le R.F.Gabriel, o.c\t\t\t\t Données par l\u2019aviseur légal île l\u2019U.C.C.\t\t\t\t Nous nous sommes assuré la collaboration d\u2019un vétérinaire diplômé.Nos lecteurs qui auraient à le consulter pourront le faire dans ces colonnes pourvu: 1) Que leurs questions soient signées afin que nous sachions d\u2019où elles viennent\u2014les signatures seront gardées secrètes.Nos correspondants pourront ajouter un pseudonyme \u20142) Ce s correspondances devront être adressées: \"Au K.Frère Gabriel M I) V Institut Agricole d\u2019Oka, La Trappe, Qué.\" Les demandes devront \u2019être brèves et bien explicites.Notre administration s\u2019est assuré les services d\u2019un expert en matières légales; Mire Ernest Simard, B.C.L., aviseur légal de l\u2019U.C.C.Seuls nos abonnés peuvent bénéficier de ce service.Les questions doivent être d\u2019intérêt général et signées du norm de l\u2019abonné et d\u2019un pseudonyme.Les signatures seront confidentielles.Adressez comme suit: \"La Terre de Chez Nous\u2014Consultations Légales.\u201d On devra s\u2019expliquer aussi brièvement que possible.Ces conditions remplies, nous nous ferons un plaisir de rendre service à nos amis.L\u2019intersexualité dans l\u2019espèce bovine La génisse vêlera-t-elle?Voilà la première question quo se pose le propriétaire quand il apprend qu'une do .ses vaches vient de donner des jumeaux et qu\u2019ils sont de sexes différents.I.a question est-elle logique?Une brelps donne le plus souvent des amicaux et Ils sont féconds.Une femelle de l'espèce porcine donne et des mâles et des femelles qui sont féconds.Pourquoi une génisse, parce que is-uo d'une mère ayant donné des jumeaux, serait-elle stérile?Mystère diront les uns; impossibilité diront les autres; surprise pour un troisième groupe; c\u2019est la première fias (tue J\u2019entends dire cela.Kn effet, lorsqu'une vache donne des jumeaux et