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Titre :
Le Canada français
Publié à Saint-Jean-Richelieu depuis 1893, Le Canada Français trouve ses origines dans Le Franco-Canadien, paru de 1860 à 1895.
[...]
Le 6 juillet 1893, Félix-Gabriel Marchand (qui sera premier ministre du Québec de 1897 à 1900) fonde Le Canada Français pour concurrencer Le Franco-Canadien, organe du Parti conservateur pour les comtés de Saint-Jean, d'Iberville et de Napierville.

Le Canada Français, organe autorisé de l'opinion libérale, fusionne en octobre 1895 avec Le Franco-Canadien. Le 25 octobre 1895, paraît le premier numéro du journal Le Canada Français et Le Franco-Canadien. Il conservera cette double appellation durant 70 ans, Le Franco-Canadien n'étant retiré du titre qu'en 1964.

En 1937, Le Canada Français cesse de se proclamer l'organe d'un parti politique pour se définir comme «l'hebdomadaire dévoué aux intérêts de toute la région». Cette formule assurera son succès.

Le Canada Français a célébré en 2000 ses 140 ans d'existence, ses origines remontant au Franco-Canadien, fondé en 1860. Le journal est fier de son rang de deuxième plus vieux journal de langue française en Amérique du Nord.

Bibliographie

Beaulieu, André et Jean Hamelin, Les journaux du Québec de 1764 à 1964, Québec, Presses de l'Université Laval, 1965, p. 245.

La presse québécoise de 1764 à 1914, sous la direction de Jean De Bonville, Sainte-Foy, Presses de l'Université Laval, 1965, p. 38.

Le Canada-français. Cahier spécial, 30 novembre 1977, p. 14-20.

Site Internet du : Canada-Français

Éditeur :
  • Saint-Jean d'Iberville,1893-
Contenu spécifique :
Cahier 3
Genre spécifique :
  • Journaux
Fréquence :
chaque semaine
Notice détaillée :
Titre porté avant ou après :
    Prédécesseur :
  • Franco-canadien
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Références

Le Canada français, 2003-09-17, Collections de BAnQ.

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[" Le) LE CANADA Cahier © FRANÇAIS Le Mercredi 17 septembre 2003 EEK-E ND Une sculpture d'une envergure monumentale MICHEL PHANEUF L e sculpteur Julien Bouchard a entrepris cet été un projet d\u2019envergure monumentale.À même un tronc d'arbre, l'artiste a débuté la réalisation d\u2019une sculpture sur bois qui sera vraisemblablement la plus imposante au Québec.Ses dimensions: plus de six mètres de haut et 1,67 mètre de diamètre.\u2014 Page C-2 Un dragon pour Un prix Fleur Bleue Les fans de Bowie développerle estdécernéa vont fre contents \u2014- goût de la culture! Georges Coulombe +55(5i5 2452200505 52 5 les meilleurs moments de sa carrière.\u2014 Page C-7 L es Productions du Dragon Bondissant | MICHEL PHANEUF veulent développer chez les jeunes de 4 a , A .14 ans le gout de la culture en leur offrant la | eorges Coulombe (notre photo) pour la réno- h possibilité d'assister et de participer à des vation de l'édifice du 93-95, rue Richelieu et Une Otesse ul spectacles de qualité professionnelle.Cette le conseil d\u2019établissement de l\u2019école Napoléon- ] h nouvelle entreprise a été fondée par Maryse | Bourassa pour son appui a la restauration de I'égli- ne vo \u20ac pas tres aut! Choinière (notre photo) et sa soeur Martine.: se de L\u2019Acadie sont les principaux lauréats du Prix ; - .os .on ( p p p P rofession: hôtesse de l'air.Voilà un film qui ne vo- | 2e .5 \u2014 z- du mérite patrimonial Fleur Bleue.\u2014 Page C-3 JE Page C2 4 pa cu \u201case le pas très haut malgré la présence de Gwyneth Pal- 1 A ms trow et de Mike Myers.Ce film tombe tellement à plat ; \\ C2 n Qu \u2018on pourrait .d'un crash! \u2014 Page C-8 = an \u2018Une histoire mexicaine magnifiquement exagérée! 4 otre chroniqueur de cinéma n\u2019a pas vraiment appré- 3 a cié «Il etait une fois au Mexique», un film qu'il a trou- Ÿ ve magnifiquement exagéré! L'action ne manque pas, mais \u201c4, c\u2019est au niveau de l\u2019histoire que ça se gâte.\u2014 Page C-6 @ \\ [I] SOMMAIRE Cinéma C-6 Lecture C-6 Horaire Cinéma C-9 _.i .Horoscope C-18 Plaisir du vin C-15 Musique C-7 Vidéo C-8 BARNABE \u2018AUTO INCY 1 A = Du j jamais vu ! 30 » DODGE CARAVAN 2003 EN INVENTAIRE Caravan 2003 438, rue Saint-Jacques, Napierville * (450) 245-3313 + (514) 877-4949 (Mtl) BL.105294-3c16-j C2 LE CANADA FRANÇAIS * CULTURE D'IC/ * www.canadafrancais.com * Le mercredi 17 septembre 2003 .« # » # b 0 6 à * 6 \u20ac # +} + .cee Julien Bouchard créé une sculpture d'envergure monumentale | MICHEL PHANEUF _ L e sculpteur Julien Bou- chard a entrepris cet été un projet d'envergure monumentale.L'artiste a commencé la réalisation d\u2019une sculpture sur bois qui sera vraisemblablement la plus imposante au Québec.Ses dimensions: plus de 6 mètres (21 pieds) de haut Sia 5k et 1,67 mètre (5,5 pieds) de diamètre.C\u2019est à même un tronc d'arbre pesant plus de cinq tonnes que Julien Bouchard réalise cette sculpture.Le tronc d\u2019un peuplier provenant de Saint-Cyprien-de- Napierville et qui serait probablement vieux de près de 200 ans, indique-t-il, soulignant que son propriétaire a dû le faire couper parce qu'il causait des dommages Loring Thi] = Le sculpteur a entrepris cette oeuvre hors de | \u2018ordinaire au mois de juin dernier.Il prévoit la terminer en 2005, a temps pour la 15° édition de «Rencontre des Arts».a sa maison.La piece en question a été placée en position verticale a la résidence de l'artiste a Sherrington.Le travail s'effectue à l'aide d'une plate-forme élévatrice qui permet au sculpteur de se placer au niveau désiré pour créer cette oeuvre hors de l\u2019ordinaire.La sculpture s\u2019intitulera «Humanité » et symbolisera l\u2019ensemble des êtres humains qui forment notre société globale.Et comme tout l\u2019oeuvre du sculpteur repose sur la paix et la sérénité qu\u2019apporte la pratique de la méditation, cette nouvelle pièce est donc également une déclaration de paix intérieure.«Humanité» comportera à sa base trois immenses têtes représentant respectivement un homme, une femme et un enfant, explique l'artiste.Deux d\u2019entre elles, celles de l'homme et de la femme, auront plus de deux mètres (six pieds) de hauteur.Les tê- tes féminine et masculine représenteront la bipolarité de l'humanité et l'enfant, leur progéniture, la continuité du genre humain.Au-dessus de ces figures centrales de l'oeuvre apparaîtront de nombreux personnages de différentes ethnies, caucasienne, négroïde, asiatique, amérindienne, etc, afin de mettre en valeur la diversité du monde dans lequel nous vivons.Ils auront une expression introvertie afin de démontrer la paix intérieure qui les habite.«Nous faisons tous partie de ce grand bassin d'êtres qui tentent par de grands efforts de se déta- XX Julien Bouchard utilise une plate-forme élévatrice pour pouvoir travailler à la hauteur désirée.cher de la nature et bâtir un monde qui comporte ses bons et ses mauvais aspects, mais qui est à notre image, indique M.Bou- chard.Nous qui le pensons, le créons et le bâtissons.Les créateurs s'efforcent de mettre en formes ou en images ce que nous sommes et de l'afficher afin que tous puissent s\u2019y reconnaître ou interpréter leur propre vision du monde dans lequel nous évoluons.» Entreprise au mois de juin dernier, la sculpture de Julien Bou- chard demandera un travail soutenu à l'artiste, ce à raison de 10 ou 15 heures par semaine, quand la température le permet (étant donné sa grande taille, l'oeuvre doit être sculptée à l\u2019extérieur).Selon ce qui est prévu, elle sera terminée en 2005 et présentée lors de «Rencontre des Arts», événement qui se tient à tous les ans à Saint-Jean-sur-Richelieu et auquel l\u2019artiste participe chaque année depuis maintenant cing ans.Julien Bouchard sera d\u2019ailleurs au nombre des exposants à l'édition 2003 de Rencontre en novembre prochain.Il y présentera entre autres la sculpture qu'il a réalisée en 2002 pour le vignoble LeRoyer-St-Pierre à Saint-Cy- prien-de-Napierville.Intitulée «La Sagesse du Vin», cette sculpture mesure cinq pieds et demi de haut et a été réalisée à même le tronc d'un érable a Giguere brisé durant le Grand Verglas de 1998.= Des spectacles pour petits \u20ac et t grands à à Mont-Saint-Grégoire MICHEL PHANEUF U n nouvel établissement à vocation culturelle débutera bientôt ses activités dans la région.Situé au Verger des Cerfs à Mont-Saint-Grégoire, cet établissement abritera à la fois une salle de spectacles et une maison de productions: la Caverne de Lug qui proposera des spectacles et autres services au public adulte, et les Productions du Dragon Bondissant, une nouvelle maison de diffusion et de production de spectacles spécialement destinés aux jeunes.Les Productions du Dragon Bondissant se sont donné pour mission de développer chez les jeunes de 4 à 14 ans le goût de la culture et leur offrant la possibilité d'assister et de participer à des spectacles de qualité professionnelle, inusités, actuels, de multiples provenances et tendances: danseurs de Gumboot, magiciens, musiciens jouant de drôles d\u2019instruments tels l'orgue de Barbarie, le dulcimer à marteau et la vielle à roue, marionnettes, conteurs, etc.La nouvelle entreprise a été fondée par Maryse Choinière et sa soeur Martine.Cette dernière s\u2019occupe principalement de la publicité, du recrutement de la clientèle, de la billetterie, des costumes et des ateliers, tandis que Maryse travaille à la production des spectacles, à la programmation et au recrutement des artistes.Maryse incarne également Opaline, un personnage qui raconte, chante et danse des histoires, en plus d'agir comme présentatrice et animatrice lors des spectacles.Comme le souligne Mme Choi- nière, qui est aussi l'auteure des histoires en question, c'est d\u2019ailleurs du besoin d\u2019une salle de spectacles plus intime, plus adaptée aux enfants, salle que recherchait Opaline sans la trouver, qu'est née l\u2019idée des Productions du Dragon Bondissant.Cette salle, explique la productrice, sera en fait adaptée à tous les publics qui la fréquenteront: scène basse pour une meilleure vue et coussins pour permettre aux enfants de s'asseoir par terre; chaises et tables pour les adultes.Une centaine de personnes au total pourront y prendre place.Selon ce qui est prévu, Dragon Bondissant présentera des spec- En plus d'être une des instigatrices des Productions du 4 Dragon Bondissant, Maryse Choinière incarnera Opaline, un personnage qui présentera contes, chansons et danses aux enfants.On la voit ici en compagnie de jeune spectateurs et de la mascotte de la nouvelle maison de production.tacles de façon régulière, au rythme d'une représentation à toutes les deux semaines, en après-midi.â § Cerfs Ê Parallèlement à ces activités, les responsables de la nouvelle maison de production sont à la recherche d\u2019un nom pour leur dragon mascotte et lancent à cet effet un concours à l\u2019intention des 5-12 ans.Les détails de ce concours seront dévoilés sous peu.LA CAVERNE DE LUG Délogée des locaux qu'elle occupait auparavant par l'incendie qui a détruit l'édifice situé au coin des rues Richelieu et Saint-Jacques à Saint-Jean en décembre 2002, la Caverne de Lug reprendra ses activités à Saint-Grégoire, dans la même salle que les Productions du Dragon Bondissant.Elle aussi offrira des spectacles, en soirée, spectacles où la relève occupera une place importante.Soulignons que la programmation détaillée des activités de ces deux organismes sera rendue publique le dimanche 21 septembre prochain lors d\u2019une journée spéciale qui se déroulera au Verger des Cerfs, 568, Rang de la Montagne à Mont- -Saint-Grégoire, de 11 heures à 15 heures.L'entrée sur le site sera gratuite et plusieurs artistes seront sur place pour donner un avant- goût des représentations à l'affiche durant l\u2019automne.Des dégustations de produits du terroir rehausseront le tout.« En pu dE CANADA FRANÇAIS * CULTURE D'\u2019ICI Les prix Fleur Bleue décernés à Georges Coulombe et à l\u2019école Napoléon-Bourassa MICHEL PHANEUF eorges Coulombe pour la G rénovation de l\u2019édifice du 93-95, rue Richelieu et le conseil d'établissement de l\u2019école Napoléon-Bourassa pour son appui à la restauration de l\u2019église de L'Acadie.Tels sont les deux principaux lauréats du Prix du mérite patrimonial Fleur Bleue dont la remise a eu lieu le 10 septembre dernier.Une remise qui coïncidait avec la 20° édition de ce concours institué par le Musée du Haut-Richelieu.Les Prix Fleur Bleue visent à souligner l'apport exceptionnel d'un individu, d\u2019un groupe, d\u2019un organisme ou d\u2019une entreprise à la préservation et à la diffusion du patrimoine et de l\u2019histoire de la région du Haut-Richelieu.Le nom donné à ces prix rappelle les produits de grès salé de la fabrique de la famille Farrar, produits qui arboraient une fleur bleue provenant du cobalt.Le concours comprend deux catégories distinctes: le mérite individuel et le mérite collectif.Un jury autonome, formé de personnes qui oeuvrent dans le domaine du patrimoine ou qui s\u2019y intéressent, étudie et retient les actions méritantes réalisées durant toute l'année qui précède.C'est ainsi que cette année, le prix dans la catégorie «Mérite individuel» a été décerné à Georges Coulombe, entrepreneur, pour les travaux de rénovation effectués à l\u2019édifice plus que centenaire du 93-95, rue Richelieu à Saint-Jean- sur-Richelieu.Une mention a également été décernée à Jacques Boulerice, écrivain et à Madeleine Ghys, photo- Une mention spéciale a ausi été décernée à Michel Gladu du marché IGA Gladu de Saint-Jean.On voit ici le fils de M.Gladu, Yan, en compagnie de l'attachée politique du député Jean Rioux, Sandra Provencher.graphe, pour la publication d\u2019un livre intitulé «Reliquaire, fragments d\u2019une histoire d'amour», recueil d\u2019'impressions intimistes a partir de plusieurs éléments du patrimoine religieux le long du Richelieu.Dans la catégorie «Mérite collectif», c\u2019est le conseil d\u2019établissement de l\u2019école Napoléon-Bouras- sa qui a reçu le prix pour son activité d'achat symbolique des cloches de l\u2019église de L'Acadie, activité au profit de la restauration de celle-ci.Une mention a aussi été accordée au comité de mise en valeur du patrimoine de L'Acadie pour la participation des propriétaires de maisons patrimoniales qui ont fait visiter l\u2019intérieur de leur domicile.Toujours au chapitre des mentions, une mention spéciale a été décernée à Michel Gladu, propriétaire du marché IGA Extra Gladu de Saint-Jean-sur-Richelieu, pour les travaux de rénovation effectués à ce commerce, travaux où l\u2019accent a été mis sur des éléments marquants du patrimoine local, marché, bande du canal, etc.Tous les gagnants ont reçu une assiette fabriquée par Michel-Louis Viala et Sara Mills, artistes potiers de Pigeon Hill non loin de Saint- Armand.Ces prix ont été fabriqués à la main et identifiés au nom de chaque gagnant.Quatre personnes formaient cette année le jury qui a choisi les différents lauréats.Ce jury se composait de Marcel Gauthier, historien et représentant des disciplines Patrimoine et Histoire auprès du comité d\u2019élaboration de la politique culturelle de la ville de Saint- Jean-sur-Richelieu, Michel Aubin, professeur d'histoire à la retraite, Diane LeBlanc, présidente du Comité d'art sacré du Diocèse de Saint-Jean-Longueuil, et Marc Beaulieu, architecte, membre du comité d'urbanisme du secteur Iberville de la ville de Saint-Jean- sur-Richelieu.= Conférence sur les maisons québécoises à L'Acadie L es maisons rurales québécoises sont des trésors souvent méconnus.Ces maisons font partie de notre histoire populaire et sont le reflet de l\u2019évolution de notre société.S\u2019il est possible d\u2019admirer l\u2019extérieur de ces édifices, leurs intérieurs demeurent habituellement secrets.Afin de pouvoir faire une incursion dans ces décors recherchés, la bibliothèque de Saint-Jean-sur-Richelieu, secteur L\u2019Acadie, invite le public à une conférence intitulée «Ambiances et décors de nos belles maisons québécoises» le mercredi 24 septembre prochain à 19h30.Yves Laframboise, le conférencier qui animera cette rencontre, est historien de l\u2019art, ethnohisto- rien et auteur du livre «Intérieurs québécois».Il travaille dans le domaine de la conservation et de la mise en valeur du patrimoine historique et culturel québécois depuis de nombreuses années.Il est aussi l'auteur de «La maison au Québec», «Circuits pittoresques du Québec» et de «Villages pittoresques du Québec».M.Laframboise a sillonné toute la province et lors de cette conférence qui sera présentée à l\u2019aide de diapositives fera décou- Vrir aux personnes présentes des intérieurs rares.Il commentera également des décors de collectionneurs, des restitutions à l\u2019authentique et de beaux aménagements qu\u2019abritent plus d\u2019une vingtaine de maisons québécoises.Une soirée qui ne manquera pas d\u2019intéresser toutes les personnes à la recherche de sources d'inspiration ou de modèles d\u2019intérieurs traditionnels québécois, ou toutes celles qui s'intéressent à l\u2019histoire des objets ou à l\u2019évolution de la décoration intérieure.Cette activité gratuite est offerte à toutes les personnes abonnées à l'une ou l'autre des bibliothèques de la ville.Toutefois, le nombre de places étant limité, il est nécessaire de s'inscrire à l\u2019avance à la bibliothèque du secteur L\u2019Acadie, sur place ou en composant le (450) 347-2584 durant les heures d'ouverture.» * www.canadafrancais.com - Le mercredi 17 septembre 2003 Georges Coulombe, lauréat dans la catégorie «Mérite individuel», a reçu son prix des mains d'Alain Paradis, conseiller municipal.Jacques | Boulerice et Madeleine Ghys ont pour leur part reçu une mention pour leur livre «Reliquaire».Hébergement de charme ****4 étoiles e Situé face au majestueux lac Brome * 38 chambres et suites, 22 avec foyer * Cuisine du terroir et française raffinée e Piscine int., saunas, bain tourbillon * 6 km de Knowlton : antiquaires, boutiques e Golfs, pistes cyclables, sports nautiques, vignobles, z00 et musée à proximité e Plusieurs forfaits disponibles incluant : Chambre, repas et service sur le forfait » Forfait romantique e Rabais de 25% sur la chambre la 2e, 3e, 4e et Se nuit avec forfait sur semaine e Certificats-cadeaux [ > se 4 % LL PEI aa À re _ - a Co , .js Le ao x. Ç4 Le CANADA FRANÇAIS * CULTURE D'ICI MICHEL PHANEUF e Choeur du Richelieu fera une fois de plus entendre ses voix sur disque.Le Choeur a en effet enregistré, le 9 septembre dernier, deux pièces pour un nouveau disque de Noël, un disque qui regroupera des chorales des quatre coins du Québec.Intitulé «Choeurs en fête - Les chorales du Québec interprètent les grands airs de Noël», cet album est produit par Pierre Tremblay, producteur qui a travaillé avec des artistes tels Gerry Boulet, Marie Carmen, Nanette Workman, Bourbon Gauthier et nombre d\u2019autres, et réalisé par Paul Pagé, réalisateur qui a signé des albums comme «Un trou dans les nuages» de Michel Ri- vard, «Aux portes du matin» de Richard Séguin, «Les insomniaques s'amusent» de Daniel Bé- langer et «A l'avenir» de Marc Déry, pour n'en nommer que quelques-uns.\u2018 Le projet «Choeurs en fête» se veut un reflet des multiples formes que prend le chant choral au Québec.Il regroupe 14 ensembles provenant d\u2019un peu partout au Québec, de Saint-Lambert à Sept-iles et de Drummondville à Rivière-du-Loup, en passant par Lavaitrie, Thetford Mines et bien sûr Saint-Jean-sur-Richelieu.Ces chorales sont très variées, soulignent les responsables du projet.De toutes tailles, elles sont mixtes ou encore composées d'hommes ou de femmes, d'adultes ou d'enfants.On y re- > trouve également une chorale anglophone.L'enregistrement des différents ensembles se fait dans les lieux mêmes où évoluent les chorales participantes, grâce à un studio mobile qui se rend sur place; l\u2019église ou l\u2019école du coin, la salle de spectacle locale, là même où elles ont l'habitude de se réunir et de chanter.Chaque chorale aura ainsi son propre son, fait-on valoir.À Saint-Jean-sur-Richelieu, l\u2019enregistrement s\u2019est déroulé au Ca- baret-Théâtre du Vieux-Saint-Jean.Le Choeur du Richelieu, dirigé par Gilles Roy et accompagné au piano par Valentin Bogolubov, a interprété deux chansons, Le Noël des petits santons et une version différente de Dans cette étable.Selon ce qui est prévu, une seule de ces deux pièces devrait se retrouver sur l'album.Il s'agira du sixième disque sur lequel chante le Choeur du Richelieu.Outre «Choeurs en fête», l\u2019ensemble compte à son actif un disque de chants profanes et religieux, un disque de Noël et deux disques enregistrés en concert.A ces albums s\u2019ajoute le nouveau disque de François Cousineau où le Choeur prête sa voix à deux chansons.«C\u2019est toujours une belle expérience, indique Gilles Roy à propos de ces enregistrements; ça nous permet de nous dépasser.Amorcée le 9 septembre dernier avec le Choeur du Richelieu, la tournée d'enregistrement de «Choeurs en fête» s\u2019échelonnera du'9 au 23 septembre.L'album lui- même est prévu de paraître le 21 octobre sur étiquette Disques Double.= Gilles Roy, le directeur du Choeur (assis au centre), écoutant les pièces en compagnie de Paul Pagé (à gauche), réalisateur de l'album, et de Pierre Tremblay (debout à droite), producteur du projet.SEMAINE Lundi au vendredide 9h à 17h (Exclusion : du 26 déc.au 4 janv.) PRESQUE SOIR : 7 soirs dès 15h et SEMAINE : Lundi au vendredide 9hà 17h Tous les samedis et dimanches TOUT TEMPS Soirs seulement du 26 déc.au 4 janv.BONUS: avant le 26 déc.et après le 22mars! |] Laye L'enregistrement des deux chansons chantées par le Choeur du Richelieu a eu lieu au Cabaret-Théâtre du Vieux-Saint-Jean.e www.canadafrancais.com « Le mercredi 17 septembre 2003 Gilles Gemme devient président de la Coopérative artistique L a Coopérative de solidarité artistique et culturelle du Haut-Richelieu a un nouveau président.En effet, après avoir consacré des centaines d'heures à la mise sur pied et au développement de la Coopérative, André Houle a choisi, il y a quelques jours de laisser la présidence.C\u2019est Gilles Gemme, qui jusqu\u2019alors occupait la vice-présidence de l'organisme, qui devient le nouveau président.Tous auront pu constater, pendant le temps où il fut président, l'énergie et la conviction que M.Houle a mis à promouvoir les artistes et leur travail de création, indiquent les responsables de la Coopérative.Donnant sans compter, il aura été présent dans l\u2019action et sur le terrain, mettant la main à la pâte à toutes les étapes de la mise en place de la Coopérative.Dirigeants et artistes saisiront d\u2019ailleurs la prochaine occasion pour souligner publiquement la générosité et le dévouement de leur président sortant.Gilles Gemme a investi 30 ans de sa vie professionnelle et personnelle à mettre les artistes en évidence et à en faire la promo- BONUS: \u2018 ail 7 JOURS Tous les soirs jusqu'au 25 déc.Fin de la vente : 6 décembre .et après le 22 mars! 1 866 Bromont - (450) 534-2200 Vendus en groupe de quatre Brom+nt\u2026 Gilles Gemme.tion.Ce faisant, il a développé une vision globale de la création artistique.«Qu\u2019on parle d'arts visuels, de métiers d'art, d'écriture, de musique ou de théâtre, nous sommes tous des artistes qui voulons être vus, être entendus et par notre talent, mettre de la vie, du beau et du bon dans notre communauté, fait-il valoir.Pour moi, les arts et les artistes sont sans frontières».La première priorité du nouveau président sera de rencontrer les artistes, les écouter et faire le bilan des actions réalisées jusqu'à maintenant.Avec la direction et le conseil d\u2019administration de la Coopérative, il tient à réaliser à court terme une série d\u2019actions concrètes pour augmenter la visibilité des artistes et la diffusion de leurs oeuvres.C\u2019est pourquoi il invite tous les artistes impliqués en arts visuels, en musique, en écriture et en théâtre, à une rencontre qui se tiendra le 18 septembre prochain à 19 heures dans les locaux de la Coopérative, située au 2, rue Saint-Georges, près de la Place du Quai.Si les graphistes ont terminé leur travail, le président présentera ce soir-là une proposition de nouvelle image visuelle pour la Coopérative, tel que souhaité lors de la dernière assemblée générale annuelle.M.Gemme suggère aux artistes qui ne seraient pas encore membres de la Coopérative de profiter de cette occasion pour venir se renseigner sur les services que peut leur offrir cet organisme et, s'ils le souhaitent, y adhérer.Pour de plus amples informations concernant cette soirée, le numéro de téléphone à composer est le (450) 346-9036.« A.(dl le 1e 6 de \u20ac ébrayable 1: quadruple Versant du Lac | Ouverture complète du Versant du Lac Encore 5 millions en nouveautés Qi EG is pistes canons % éclairées 65 à neige : 30 au total 400 au total quadruple 1 ersant du Villa saison 2002-2 gagner un voyage à Whistier 3 Beata Jacq ty photo Archives (Phot Rémy Bosly} FROIN Jacques \u201cau -\u2014-L4 CANADA FRANÇAIS + CULTURE D'ICI Beaucoup de sang neuf a la C.L.I.C.Dane G.HÉBERT nnée!de transi on Si en est une, pélir.éetté Certaine ligue d'impro: créative.Une vingtième saison\u2019 qui s'amorce (ce qui sera souligné comme il se doit) et un repêchage (qui avait lieu dimanche) où apparaissent en majorité des joueurs de la relève.L'équipe des Rouges sera formée de Jean-Sébastien Choquette, Ma- rie-Julie Pierre, François Morin, Bruno Mercier et Philippe Bois- clair.Jean-François Provençal, Dominic Monplaisir, Vincent Gué- rin, Marie-Eve Goaverts et Gabriel Dagenais évolueront chez les Noirs.Du côté des Bleus, nous retrouveront Jean-François Chagnon, Davy Bélisle, Sonia Cordeau, Alexandre Mackenzie-Faucher et Les match de la C.LI.C.reprendront le 5 octobre.Benoît Tremblay.Julien Corriveau, Jordan Raymond-Robidoux, Catherine Boisvert, Carl Desrochers et Renaud Ponton formeront l'équipe des Verts.Deux substituts, qui pourront jouer dans toute équipe, selon les besoins : Sophie Rémillard et Pier- re-Olivier Hamel.Éric Yelle assumera les fonctions d\u2019arbitre mais pourra être remplacé à l\u2019occasion par d'autres anciens joueurs de la C.LIC.Les soirées seront animées par Julien Désautels.Les juges de ligne : Louis-Philippe Chagnon, Renaud Durand, Antoine Valin et Samuel Lapointe.Le premier match aura lieu le dimanche 5 octobre, à 19 heures, au Cabaret-Théâtre du Vieux-Saint- Jean.L\u2019admission reste fixée à 5 dollars.= France Fauteux présente ses «Bonheurs et Passions» e Musée du Haut-Richelieu a inauguré sa toute nouvelle exposition spéciale le dimanche 7 septembre dernier.Intitulée «Bonheurs et Passions», cette exposition présente les oeuvres de la céramiste France Fauteux.France Fauteux crée des animaux de céramique.Ceux-ci, qu'ils soient réels ou imaginaires, prennent racine dans les émotions propres à l'humain et expriment avec grâce certaines similitudes avec l'homme.Lors de l'inauguration, Mme Fauteux a pu expliquer aux gens sa démarche artistique, fruit de plus de 30 ans d\u2019expérience.«Bonheurs et Passions» est à l'affiche au Musée, 182, rue Jacques-Cartier Nord à Saint-Jean-sur-Richelieu, jusqu\u2019au 2 novembre prochain.= France Fauteux.= - www.canadafrancais.com ° [CY .Le mercredi 17 septembre 2003 Quelques-unes des personnes impliquées dans l'organisation de ce deuxième Salon de la culture, des arts et du spectacle: Sylvie Lacroix, directrice générale du Conseil économique (CLD), Nathalie Mercier, animatrice culturelle à la SPEC, Jean-Yves Théberge, président du comité consultatif «culture» du CLD, et Sylvie Jeannotte, agente de développement rural du CLD.LEs 19, 20 ET 21 SEPTEMBRE La culture à l'honneur au Carrefour Richelieu a culture sera à l'honneur la fin de semaine prochaine au Carrefour Richelieu à Saint-Jean.À l'instigation de la Société pour la promotion d'événements culturels du Haut-Richelieu (SPEC) et en partenariat avec le comité consultatif «culture» du Conseil économique du Haut-Richelieu (CLD), le centre commercial accueillera, les 19, 20 et 21 septembre prochains, la deuxième édition du Salon de la culture, des arts et du spectacle, un événement qui réunira des dizaines d\u2019organismes et d'intervenants culturels de la région.L'événement qui a pour objectif de «faire connaître et reconnaître les richesses culturelles du Haut- Richelieu» regroupera en fait plus de 25 intervenants oeuvrant dans le domaine des arts de la scéne, des arts visuels, des lettres et des communications.Certains d'entre eux présenteront leur organisme ou leur association grâce à 10 kiosques aménagés dans la cour centrale, tandis que d\u2019autres feront montre de leur savoir-faire par le biais de démonstrations et de prestations sur la scène spécialement prévue à cet effet.Ainsi, à toutes les heures, chora- 20 septembre 1000, boul.du Séminaire Nord, les, écoles de danse, écoles de musique et autres artistes de la scène se succéderont pour offrir des prestations d'une quinzaine de minutes.De plus, le public pourra voir un céramiste à l'oeuvre et même participer à différentes activités telles un atelier d'écriture et de la recherche généalogique.À ces activités s'ajoute le lancement collectif qui aura lieu le samedi 20 septembre en collaboration avec la Librairie au Carrefour et auquel prendront part 13 auteurs de la région.De 11h30 à 16 heures, ces auteurs viendront à tour de rôle présenter leur plus récent ouvrage, roman, essai, recueil de poésie, etc, pour ensuite se prêter à une séance de signature.Le tout se déroulera également dans la cour centrale.Comme le souligne Nathalie Mercier, animatrice culturelle à la SPEC, le Salon de la culture, des arts et du spectacle permettra aux visiteurs de prendre contact avec une grande variété de facettes de notre culture: littérature, histoire, musique, arts visuels, communications, théâtre, danse, etc.Sylvie Jeannotte, agente de développement rural au Conseil éco- Tous les lundis «STAFF NIGHT» avec le duo Audrey Tous les mercredis «SHOOTERS NIGHT» Saint-Jean-sur-Richelieu TéL: (450) 348-7777% SRE EL ns RS PE SAM TE TT mpeess ye \u2014 nomique, souligne pour sa part qu\u2019en plus d\u2019être partenaire de l'événement, le CLD aura lui aussi son propre kiosque sur place et y accueillera plusieurs des intervenants et organismes participants.Enfin, Jean-Yves Théberge, président du comité consultatif «culture» du CLD, souligne qu\u2019une telle activité illustre bien la volonté croissante du milieu culturel de travailler ensemble.Une volonté à laquelle le comité et la table de concertation culturelle ne sont pas étrangers, fait-il valoir.L'an dernier, la première édition du Salon avait attiré quelque 2500 personnes, rappelle en conclusion Mme Mercier.Elle et les responsables des autres organismes impliqués souhaitent voir ce nombre doubler cette année.Ajoutons que l'entrée au Salon de la culture, des arts et du spectacle sera gratuite et ouverte à toutes les personnes intéressées.Bien sûr, l'horaire des différentes activités au programme de l'événement co- incidera avec l'horaire habituel du Carrefour Richelieu.» Rata ty OUVERT | du mercredi I BRUNCH 1e CUITS (me ma) Enfants : $754 {Photo Jachues Paul C6 LE CANADA Francais + CULTURE D'ICI rte» LECTURE LE TEMPS DES AMOURS LUCIDES Les dernières nouvelles de la génération X JEAN-FRANÇOIS CRÉPEAU \u2018 D ans La fin de siècle comme si vous y étiez (moi j'y MA étais) (XYZ édi- - teur, 1995), Joanna Limoges raconte neuf mois dans la vie de Ninon, Dany, Patricia et de leur ami Marc.Cette joyeuse bande a la vingtaine débridée et ces personnages, inventés par Brigitte Caron, sont de dignes représentants de la génération X.J'ai eu un coup de cœur sur le tard pour ce roman et Le temps des amours lucides (XYZ éditeur, 2002), la suite, a bien failli m'\u2019échapper.Heureusement, je peux maintenant vous en parler.Ce qui m'a séduit de La fin de siècle\u2026, c\u2019est la vivacité du discours de Joanna Limoges et des autres personnages racontant tour à tour un peu de leur histoire.Limoges est journaliste, et la romancière a bien su adapter son style à la narration littéraire.Ninon, pour sa part, est une touche-à-tout des arts, mais aucun de ses talents n\u2019est reconnu.Elle écrit quand même un roman dont ses amies sont les héroïnes.Quant à Dany, Patricia et Marc, leurs vies au jour le jour font en elles-mêmes l\u2019événement.En filigrane de ces pages, c'est le portrait de la génération X, les 25-35 ans, qui se dessine.Le temps des amours lucides re- noue avec les « chumesses », leur ami Marc inclus, alors qu\u2019elles sont à une croisée de leur existence.Joanna, vadrouilleuse et éternelle traqueuse de mâles, vit désormais en couple avec Jean-Marie, alias N'Amour.Tout en apprenant à négocier avec lui les habitudes quotidiennes, elle conserve précieusement sa fidélité à ses amis et son exubérance continue d'avoir un effet vivifiant sur tout son entourage.N'Amour acceptera-t-il facilement l'intrusion de la bande entre lui et Joanna?Cette dernière acceptera-t-elle les amis de N\u2019Amour, surtout les filles?Du côté de Ninon, remise de l\u2019accueil froid qu\u2019a subi son roman, elle est toujours à la cherche d\u2019une âme sœur qui soit aussi passionnée qu'elle.Il y a François, un prof copain de Jean-Marie, que la compagne vient de virer, mais Ninon exige un engagement dont il paraît incapable.La valse hésitation qu'interprètent Ninon et François est à l'image de la difficulté de s'engager de cette génération dont les parents furent parmi les premiers à divorcer.Brigitte Caron est aussi fidèle à Patricia, la féministe-lesbienne-ra- dicale, et à Dany Lamont.Patricia est toujours aussi engagée, mais elle est plus sereine depuis qu\u2019elle partage la vie de son amoureuse.Il n\u2019y a jamais de prêchi-prêcha dans les propos de la romancière, surtout à travers le personnage de Patricia; on comprend néanmoins qu\u2019elle assume son orientation sexuelle, son entourage aussi.Quant à Dany, elle prend soin de Sylvain, son amoureux, et de leur enfant tout en terminant son mémoire de maîtrise.Sans mot dire, elle acceptera encore que le destin lui joue un tour, Sylvain se retrouvant en prison.Quant à Marc, nous assistons à sa lente descente aux enfers.S\u2019il n\u2019est pas beaucoup plus présent dans Le temps des amours lucides qu\u2019il l\u2019était dans La fin de siècle \u2026, il n\u2019en demeure pas moins une figure de proue du récit de Brigitte Caron puisqu'il est le seul homme qui fasse partie de la bande de « chumesses ».Le seul homme pour lequel elles sont prétes a tout arréter.L'écriture de la romancière est toujours aussi éclatée et son discours narratif étonnant, bien qu'ici et là détonnant.Il est impossible de ne pas s'attacher à Joanna, à Ninon, à leurs amis et à leurs histoires qui semblent sortir tout droit d'un imaginaire branché sur la réalité actuelle.Brigitte Caron n\u2019est d\u2019ailleurs pas sans rappeler le Stéphane Bourguignon de L'Avaleur de sable ou, mieux, de La vie, la vie.Il y aura, dit-on, un dernier chapitre aux aventures de cette joyeuse bande.Raison de plus pour se hater de vite les connaitre.» CINEMA «Il était une fois au Mexique» : magnifiquement exagéré! és, DANIEL G.HÉBERT cd C ertains films pos- PR.sèdent un ton par- \\ i ticulier, un ton \u201c qu\u2019il faut savoir décoder si on veut vraiment se laisser emporter par l\u2019histoire.Poursuivant la saga d\u2019«El Mariachi», aperçu la dernière fois dans «Desperado», Robert Rodriguez (qu\u2019on peut tenir responsable des trois «Spy Kids»), réalisateur, scénariste, producteur, directeur photo et compositeur, conserve l\u2019allure en nous offrant ce mélange de «pulp fiction» et de western spaghetti.Comme dans «Desperado», les personnages prennent l'allure de légendes vivantes, ils se cantonnent dans des clichés tellement exagérés qu\u2019ils en deviennent amusants.Si celui d\u2019'«El Mariachi» nous revient avec un égal bonheur, le personnage d\u2019agent du CIA tenu par Depp est savoureux.Au point qu\u2019on a continuellement hâte de le voir réapparaître à l'écran L'action ne manque pas, le montage est intéressant, l'humour est efficace.C\u2019est au niveau de l\u2019histoire que ça se gâte.Agréablement simple dans «Desperado», «Il était une fois au Mexique», bien qu'un peu trop complexe et violent, demeure un agréable divertissement.elle devient ici complexe et un peu trop fertile en rebondissements.Le jeu des intrigues et des trahisons devient à ce point tordu qu'il en vient à nous laisser loin derrière.Même si elle s'inscrit dans le genre, la violence atteint ici de nouveaux sommets, n'apportant rien de concluant au résultat.L'ensemble demeure toutefois divertissant quand on arrive à le savourer à travers ses magniques exagérations.L'agent américain corrompu Sands (Johnny Depp, «Pirates of the Caribean», «The Ninth Gate», «Chocolat») décide de profiter de la situation tendue au Mexique pour s'enrichir.Il sait que Barillo (Willem Dafoe, «Spiderman», «Pavilion of Women»), a la tête d\u2019un puissant cartel, compte faire assassiner le président, il sait également que le meurtre implique un gros paquet de pesos.Pour court-circuiter l'opération, il oblige le légendaire «El Mariachi» (Antonio Banderas, «Spy Kids», «The Mask of Zorro», «Desperado») à travailler pour lui.D'abord réticent, ce dernier s\u2019y engage à fond quand il apprend que le Général Marquez, qui a levé une armée pour Barillo, est en fait celui qui a tué sa fille et sa maîtresse Carolina (rôle encore une fois tenu par Salma Hayeck).Tout ça se complique quand l'homme de main également engagé par Sands développe ses propres plans, quand arrivent en scène une agente des forces fédérales mexicaines et un ex-agent du FBI qui semblent eux aussi avoir leurs propres priorités, quand les flashbacks se multiplient.Bref, un film à la fois complexe, violent et divertissant dans son genre, marqué par une savoureuse interprétation de Johnny Depp.» \u2018 www.canadafrancais.com + Le mercredi 17 septembre 2003 VITRINE Le jeune homme en colére: biographie de Pierre Gauvreau (Lanctôt éditeur, 2003) par Jeannette Biondi.\u2019 ai trop longtemps tar- J dé a vous dire tout le ien que je pense de cet important ouvrage.Important d\u2019abord à cause de Gauvreau lui-même, signataire de Refus global, peintre à l\u2019œuvre remarquable, artisan pionnier de Radio-Canada, réalisateur et auteur de téléro- mans (Le temps d'une paix.Cormoran, Le volcan tranquille).Important aussi car, à travers ce portrait détaillé de la vie de Pierre Gauvreau, figurent quelques-unes des pages les plus significatives de lhis- toire de la culture québécoise, des années 1940 à aujourd\u2019hui.Dans un texte serré de près de 400 pages, dont le style aussi vif qu\u2019un roman d'aventures, Mme Biondi nous fait littéralement entrer dans l\u2019univers de Pierre Gau- vreau et nous fait comprendre, sans aucun doute, pourquoi il est toujours un «homme en colère».Une biographie dont je reparlerai.23 4 YE rE 7 EEN Anthologie d de la poésie des femmes du Québec : des origines à nos jours (Éditions du remue-ménage, 2003) par Nicole Bros- sard et Lisette Girouard.D ouze ans après sa première parution, l\u2019anthologie que Nicole Brossard et Lisette Gi- rouard consacrent à l\u2019œu- vre des femmes poètes connaît une nouvelle édition.Premier ouvrage à être consacré exclusivement à ce co , ce livre réunit des pièces de 138 de «nos meilleures poètes» de toutes les générations.De Marie de I'Incarnation et Marie Le Franc a Hélène Monette ou Kim Doré, en passant par Rina Lasnier, Anne Hébert, Monique Bosco, Madeleine Gagnon, Denise Desau- tels, Louise Dupré et tant d'autres, les auteures ont retenu plusieurs centaines de poèmes qui nous apprennent autant l'évolution du genre poétique que la métamorphose des femmes qui les ont écrits.À cela s'ajoutent des notes biographiques, une bibliographie et une chronologie des recueils.Paul Sauvé : désormais, l'avenir (1907-1960) itions Point de fuite, 2003) par Paul Labonne.ous souvient-il de Paul Sauvé, premier du Québec de la mort de Duplessis en septembre 1950 j à son propre décès le 2 janvier 1960?L'ouvrage de Paul Labonne s'ouvre comme un album de photos de famille à travers lesquelles défilent les moments marquants de la vie de Sauvé.L\u2019auteur, historien et muséo- logue de formation, a bien su lier ces images par juste ce qu\u2019il faut de détails sur le temps et les gens représentés pour nous permettre de les mettre en perspective et de les comprendre.Ce n\u2019est pas un catalogue de souvenirs que ce livre, mais plutôt l\u2019illustration en images d'une époque qui ne fut étre pas de si «grande noirceur».Notons que l'auteur sera de passage à la Librairie Moderne, le dimanche 21 septembre prochain, à compter de 13 heures.« 2 kg de pommes (verger Petch) AA] bouteille de Crémant de pommes (Cidrarie De Mimet) \u2014Et encore plus pour découvrir 5 autres attraits CA pt AN A PNR bed AY pet paged ARN but PN wl eed FN PN OM Ay ee A) ed ey FA aE CA bred bani oP AY ; LE CANADA FRANÇAIS © CULTURE D\u2019'IEI + www.canadafrancais.com - Le mercredi 17 septembre 2003 C7 MUSIQUE David Bowie revient à la réalité! GILLES LÉVESQUE e nouvel album de David Bowie PI! a fait son apparition dans les bacs des disquaires en début de semaine et on peut penser que ses nombreux faris vont être heureux d'apprendre que ce monument de la chanson est revenu à la réalité après quelques expériences plus ou moins réussies.Ce n\u2019est pas sans raison si ce nouveau disque s'intitule Reality.À l'aube d\u2019une tournée mondiale qui s'arrêtera à Montréal cet automne (nous y serons), Bowie se devait de renouer avec son public qui commençait de plus en plus à lui tourner le dos.L'homme était devenu inaccessible, musicalement parlant.Un virage à gauche s\u2019imposait et David Bowie a réussi ce tour de force sans chercher à se caricaturer.Sur cet album, on reconnaît le Bowie qui nous avait tant émerveillé du temps de Ziggy Stardust, alors qu'il était un frêle jeune homme aux allures d\u2019un grand gamin venu de l'au-delà! En fait Reality nous fait revivre les meilleurs années de ce grand artiste qui ne cessera jamais de nous étonner.C\u2019est comme si on écoutait une compilation de chansons inconnues enregistrées au cours de sa longue carrière.Les résultats sont très intéressants.Il est loin d\u2019être assuré que ce disque connaîtra un grand succès commercial, mais on peut définitivement prédire que Bowie fera beaucoup parler de lui au cours de la prochaine année.ve Performance: 8 sur 10 De-loused in the Comatorium Mars Volta B royez quelques albums de Yes, de King Crimson et de Pink Floyd, mélangez le tout, puis ajoutez une voix masculine qui ressemble à celle de Bjôrk et la basse étourdissante de Flea, du groupe Red Hot Chili Pepper.Ça vous donnera Mars Volta, une formation pour le moins électrisante.Ce disque a eu droit à plusieurs belles étoiles lors de sa sortie il y a quelques semaines.On comprend rapidement pourquoi dès la première écoute de ce disque qui demande toutefois des nerfs solides.Aussi bien vous prévenir, Mars Volta ne fait pas dans la dentelle! Imaginez un petit son de guitare à la Robert Fripp, des arrangements à la Yes, la fureur de Flea et la souffrance d\u2019un chanteur qui hurle sa douleur comme s\u2019il était coincé dans une clôture de fil électrique.Difficile de vous en dire plus pour bien vous situer à propos de cette formation qui vous promet un méchant «trip» musical! YC Performance: 7 sur 10 Heavier Things JOHN MAYER ohn Mayer n'est pas encore trés connu au Québec, mais ¢a ne saurait tarder.Ce jeune homme a la gueule de star connait un succès fou aux États-Unis.Il chante à la manière de Sting et de Dave Matthews des chansons faites sur mesure pour tourner à la radio.Le Cercle philharmonique à la recherche omme à chaque année, le Cercle philharmonique de Saint-Jean-sur-Richelieu, organisme sans but lucratif accrédité par la ville de Saint-Jean-sur-Richelieu, a repris ses activités au début du mois de septembre et est toujours à la recherche de musiciens pour quelques sections au sein de son ensemble.L'harmonie johannaise est donc actuellement en période de recrutement pour sa saison 2003-2004.La session d'automne se termine par un concert de Noël qui est présenté vers le début du mois de dé- de musiciens cembre et le groupe prépare également un concert printanier ainsi qu\u2019une série de concerts d'été dans les parcs de la région et ailleurs en province.Pour ce faire, l'harmonie a besoin de musiciens d'expérience sur des instruments tels le cor français, la flûte, les percussions et le saxophone.À noter que tous les musiciens qui désirent se joindre au Cercle sont le bienvenus à n'importe quel moment de la saison.Les personnes intéressées peuvent communiquer avec Denis Desnoyers au (450) 359-4028.= AVIER THINGS Ce troisième album est un peu une suite logique du premier, puisque le deuxième avait été enregistré en spectacle.John Mayer nous sert un mélange plutôt intéressant de folk et de musique pop.Il nous donne parfois l\u2019impression de tourner en rond, mais c\u2019est sans doute sa voix au registre très limité qui nous donne cette impression.Il est indéniable que ce jeune homme a beaucoup de talent et que le jour n\u2019est pas loin où sa popularité traversera les frontières américaines.Ce pourrait bien être le cas avec Heavier Things.L\u2019avenir nous le dira.7 Performance: 7 sur 10 The Soul Of A Man lutôt consistant cette bande sonore du nouveau film de Wim Wenders intitulé The Soul Of A Man.Pour les besoins de cet album, ce grand réalisateur a fait appel à une belle brochette d\u2019artistes, tels Cassandra Wilson, Eagle- Eye Cherry, Vernon Reid, Lucinda William, Lou Reed, Nick Cave and The Bad Seeds, T Bone Burnett, Los Lobos, John Mayall & The Bluesbreakers, Beck, Bonnie Raitt et Garland Jeffreys.Ça nous vaut de riches atmosphères qui doivent bien cadrer avec les images de ce film qui nous raconte la vie de trois chanteurs de blues: Skip James, Blind Willie Johnson et J.B.Renoir.Ce qui est d'autant plus intéressant, c\u2019est que cette bande sonore s\u2019écoute d'un trait malgré les origines musicales des nombreux artistes invités.Un bien beau disque à écouter cet hiver près d\u2019un feu de foyer.Allez, laissez-vous tenter! 7 Performance: 8 sur 10 Maudit Bordel MARIE-CHANTAL TOUPIN ue vous l\u2019aimiez ou pas, il faut rendre à Marie-Chantal Toupin ce qui lui revient.La «poupoune» aux gros seins qu\u2019elle était il y a quelques années est devenue une chanteuse rock qui a su se faire une place avec sa voix, ses chansons, sa ténacité et sa prestation sur scène.Bien des sceptiques ont été confondus et on peut prédire, à l\u2019écoute de cet album, que Marie-Chantal Tou- pin est là pour rester.Il y a sur ce disque plusieurs chansons qui vont plaire à coup sûr à Guy Brouillard, le «maître à penser» de CKOI et de son réseau affilié.Et lorsque Guy Brouillard vous aime, c\u2019est certain que vous allez beaucoup tourner.Il y avait un filon à exploiter depuis que Marjo est en vacances prolongées et que France D'Amour s\u2019applique a imiter Céline Dion, et ce filon, il faut bien reconnaitre que Marie-Chantal Toupin l\u2019exploite de belle façon.C\u2019est la nouvelle reine du rock québécois et ne n\u2019est certes pas Caroline Néron qui va la déloger.YS Performance: 7 1/2 sur 10 The FIGHTING TEMPTATIONS es jeunes fans de Destiny's Child suivent de très près la carrière de Beyoncé depuis qu'elle a tourné le dos cette formation.A les écouter, c\u2019était la meilleure des trois, ce que les critiques semblent d\u2019ailleurs reconnaître.La belle Beyoncé s\u2019est découvert un talent pour le cinéma, d\u2019où cette bande sonore sur laquelle elle est aussi en vedette.Sur ce disque qui plaira aux ados, on retrouve aussi la présence de Destiny's Child, Angie Stone, T-Bone, Shirley Caesar, Bilad, Walter William, Solange et Papa Reu, autant d\u2019artistes que vous ne connaissez probablement pas, mais que les jeunes, eux, ont découvert sur les ondes de Musique Plus.Si vous avez des ados a la maison qui sont âgés entre 12 et 16 ans, Il est fort probable que vous leur ferez plaisir en leur achetant une copie de cet album dont le lancement avait lieu hier.Dans le genre rose bonbon, c\u2019est plutôt bien fait.ve Performance: 7 sur 10» Excitation, mélancolie, stress, voilà des états souvent associés avec le retour à l\u2019école ou au travail.Une alimentation équilibrée, parfois délaissée durant la saison estivale, aide à mieux fonctionner dans les moments de tension occasionnés par la vie trépidante de tous les jours.Aussi, joue-t-elle un rôle essentiel dans la réussite scolaire.Afin de maintenir un bon niveau d'énergie et de concentration, il importe d'inclure dans son menu des aliments qui procurent un apport convenable en calcium, en magnésium, en phosphore.en potassium et en acide folique.Une saine alimentation débute donc avec un déjeuner constitué de ces éléments nutritifs, éléments présents dans les noix, les graines, le pain, les céréales complètes, les fruits et les légumes.Ces aliments interviennent de façon non négligeable dans le bon fonctionnement du système nerveux.En période de stress, l'organisme requiert des concentrations élevées de vitamines, en iculier de vitamines B et C.Ces dernières se retrouvent dans les aliments tels que la levure, les céréales complètes (le riz, le millet, 'orge,.), les poivrons rouges, les choux frisés et les oranges.Le stress et une alimentation carencée entraînent, notamment chez l'enfant, de la nervosité, de la fatigue et de l\u2019inattention.Il existe certains suppléments alimentaires qui permettent de compléter une nutrition souvent insuffisante.Parmi ces suppléments, citons, notamment, le Miviton enfant.Ce dernier, provenant de l\u2019autolysat de poissons des mers froides, favorise les _ fonctions cérébrales et facilite la croissance.Les Laboratoires Holizen offrent cette formule qui présente un profil intéressant avec une composition hautement nutritive incluant des acides gras essentiels de types 3 et 6, des acides aminés, des vitamines, des oligo-éléments, des enzymes ainsi que la streptogénine (facteur de croissance).Cependant, toute personne qui souhaite jouir des bienfaits d\u2019une telle formule doit d\u2019abord consulter un professionnel de la santé.Enfin, n\u2019oubliez pas que prendre l'air quotidiennement contribue à oxygéner les cellules, les poumons et le cerveau et, par conséquent, à accroître la concentration et la vitalité.i cnn RES Lise Chaussé (Naturopathe diplômée) Membre de I'A.D.N.Q.Pour un rendez-vous Bur.: (450) 777-0933 Courriel : l.chausse@sympatice.ca Emission de reçus pour assurance VENEZ ME RENCONTRER TOUS LES MARDIS je me ferai un plaisir de vous conseiller chez: Le trai sens des valeurs aux Galeries Richelieu 1000, boul.du Séminaire Nord Saint-Jean-sur-Richelieu 3486813 110163-3c bg) Sa erin tS AOE AA dn td ATED.WE wg, LE CANADA FRANÇAIS * CULTURE DVD / VIDÉO à 4 * www.canadafrancais.com * Le mercredi 17 septembre 2003 Une hôtesse de l\u2019air qui ne vole pas haut PASCAL CLOUTIER ue de talent perdu pour un film si ordinaire.Tellement T7 ordinaire qu\u2019il sera passé inaperçu au cinéma et que les locations ne devraient pas être beaucoup plus élevées.Voyez-vous, quand une actrice oscarisée est recrutée pour jouer un petit rôle simplet dans une histoire très banale on s\u2019attend à un sauvetage en bonne et due forme.C\u2019est rarement le cas et Paltrow malgré tout son talent et toute sa beauté n\u2019aura pas réussi l'impossible, «Profession: hôtesse de l\u2019air» tombe à plat, c\u2019est tout un crash en fait.Gwyneth Paltrow joue Donna, une fille qui a grandi dans la misère d\u2019un bled profond des États-Unis.Un jour, elle découvre sa vocation, celle de devenir hôtesse de l'air et de se sortir de son trou.Évidemment, la route est longue sans quoi le film n\u2019aurait pas d'histoire.C\u2019est une histoire ringarde mille fois vue, revue et corrigée et on ne peut pas dire que le réalisateur a compris la leçon.En fait, peut-être ne pensait-il pas avoir à se forcer beaucoup.Avec Palthrow en tê- te d'affiche, son film allait au sine sr Profession: hôtesse de l'air.moins attirer l'attention.En plus, les producteurs seront allés chercher plusieurs noms connus.De Christina Applegate à Kelly Preston, en passant par Rob Lowe et Candice Bergen, la production était pleine aux as.Mais voilà, les visées des producteurs étaient possiblement celles d\u2019un film de série «B», un projet «en attendant» quelque chose de plus sérieux pour tous ces acteurs et pour madame Palthrow en particulier.Ça sent le travail bâclé et le résultat est désolant.Le film ne vaut pas la peine de le louer tout simplement.Tellement de bonnes productions en valent beaucoup plus la peine.Il faut souligner le travail de Mike Myers qui apparait dans le film dans un rôle de soutien.Son humour nous amène à sourire et c\u2019est déjà beaucoup pour le reste de la production.Certains diront qu\u2019il n'offre qu\u2019un pastiche de ses travaux dans les Austin Powers alors que d'autres, comme moi, vous diront que l'humoriste commence à devenir captif de sa propre popularité et du personnage qu\u2019est devenu Mike Myers, lui- même.Mis à part le travail honnête de Gwyneth Palthrow dans un rôle beaucoup trop facile pour elle, et l'apparition de Mike Myers dans une histoire au fil conducteur bien mince, il faudra penser à éviter ce genre de production qui ne mérite ni l'attention ni l'argent qu\u2019on pourrait être tenté de lui consacrer.Un homme à part \u201d est la semaine des films «en attendant» d\u2019autre chose.Vin Diesel commet même l\u2019odieux de produire lui-même un projet qui ne mérite pas sa présence.Le film repose entièrement sur la popularité du gaillard qu\u2019on a connu dans «Pitch Black» et «Rapide et dangereux».Si les noms de Larey Tate et Timothy Olifant ne vous disent rien, c\u2019est normal.Voilà un film policier au service des Soirée rock-alternative vendredi au Cabaret-Théâtre uatre groupes de musique Q rock-alternative seront en spectacle au Cabaret-Théâtre du Vieux-Saint-Jean le vendredi 19 septembre prochain.Il s'agira de «Vulgaires Machins», de «Saveur Marmelade», de «Second face» et de «New Lease» qui se succéderont sur scène à compter de 20h30.Trois de ces groupes, «Saveur Marmelade», «Second face» et «New Lease», sont composés de musiciens de Saint-Jean-sur-Ri- chelieu et des environs.Invité vedette de la soirée, «Vulgaires Machins» est quant à lui originaire de Granby.La formation connaît présentement beaucoup de succès avec son nouvel album qui s\u2019est déjà vendu à plus de 10 000 exemplaires et qui lui vaut de se retrouver dans le top 5 de Musique Plus.Peu apres son spectacle a Saint-Jean, les membres de «Vulgaires Machins» partiront a destination de l\u2019Europe pour une tournée de près d\u2019un mois en France avec des groupes bien connus là-bas.Le coût d'entrée à la porte le soir de la représentation (les portes ouvriront à 20 heures) sera de 13 $ par personne.Il est toutefois possible de se procurer des billets à l'avance au coût de 10 $ chez Micro-Disques (Carrefour Richelieu), chez Orbite Sport (rue Saint-Jacques), ainsi que dans les comptoirs du réseau Admission.a Un homme à part.prouesses physiques et violentes de notre ami Diesel.Une histoire de caïd mexicain de la drogue qu'on capture et qui déstabilise un réseau entier de distribution sur la Côte-Ouest américaine.Des actes de vengeance, des règlements de compte et un seul homme pour faire quelque chose.évidemment, l'agent Sean Vetter joué par Van Diesel.La réalisation de F Gary Gray est mal dirigée et certaines inconsistances nous permettent de douter du travail des acteurs.Certaines scènes relèvent presque du burlesque alors que d\u2019autres sont carrément ratées.La musique d'Anne Dudley ne colle pas bien au film et la trame semble récupérée des années 80.Le montage déficient fatigue de tellement d\u2019erreurs maladroites.La production entiére souffre d\u2019une direction soutenue et on s'intéresse à ce qui se passe à l\u2019écran pour la simple et bonne raison que l'action impressionne à cause de sa vedette principale.Le DVD offre des scènes coupées, la bande annonce du film et quelques «previews» du même major.Fait à noter, et si ce n\u2019était que pour cela il faudrait le mentionner, on nous donne le choix entre l'écran cinéma ou le plein écran.Je ne comprends pas ceux qui préfèrent un écran plein mais incomplet.Le film est en 35 mm et c\u2019est normal qu\u2019on le regarde avec les barres noires au-dessus et en-dessous de l\u2019image.En tout cas, ce film est un des rares qui donne le choix.Bravo ! Vous comprendrez que ce dernier détail ne justifie pas la location du dernier Diesel.Je suis certain que les fans de l'acteur seront contents de pouvoir se procurer ce film, «en attendant» quelque chose de plus substantiel de la part du colosse, le nouveau héros d\u2019Hollywood.Ce ne sera pas l'opinion d'un simple chroniqueur vidéo qui les amènera à renier l\u2019admiration qu\u2019ils ont envers Vin Diesel.C'est normal.» IP = 9.2 PE ms SP RS A 0 SLR SP YT une paire de billets 15 le spectade de =.Lu 1 .© on rE a 6 a Ce Ce CS CS se Pour participer, il vous suffit de compléter le coupon et le déposer à nos bureaux ou le faire parvenir à l'adresse suivante : LE CANADA FRANCAIS LE CANADA FRANÇAIS 84, rue Richelieu Saint-Jean-sar-Richelies (Québec) JB 6X3 Les gagnants devront se déplacer pour recevoir leur prix.Pour être éligibles les coupons-réponses devront nous parvenir au plus tard le 23 septembre à 17 h.ps 7 1 RS As pe pumps pug CNY, of veg pepe LE CANADA FRANÇAIS © CULTURE D'ICI «0 C9 * www.canadafrancais.com * Le mercredi 17 septembre 2003 «La Moisson de Jérôme» se poursuit j jusqu \u2018au 18 octobre \u201d exposition-symposium «La Moisson de Jérôme» s\u2019est ouvert l¢} ot degnier au centre d'art aisorf sous les Arbres.Tenue au cours de cette même journée, la portion symposium de cet événement qui vise à honorer la mémoire du Frère Jérôme (1902-1994), artiste et enseignant qui a marqué l\u2019histoire du Québec, a réuni une soixantaine de personnes, artistes et visiteurs.Un nombre certes appréciable, mais qui aurait pu être un peu plus élevé, indique la directrice du centre a art, Muguette Forest- Pilon.Comme le souligne Mme Fo- rest-Pilon, Jocelyne Gagnon, chanteuse qui devait interpréter quelques pieces lors de la cérémonie d'ouverture, n'a pu prendre part à l'événement.C\u2019est donc Carmen Cadieux qui a pris la relève.«La Moisson de Jérôme» se poursuit jusqu'au 18 octobre avec le volet exposition qui regroupe une soixantaine d'artistes présentant quelque 400 oeuvres.Parmi eux, on retrouve les membres de l'Association des Artistes de l'Atelier du Frère Jérôme dont on peut admirer les toiles jusqu\u2019au 20 septembre.La Maison sous les Arbres recevra également l'artiste Lorraine Doucet et ses élèves qui exposeront dans la petite galerie satellite attenante à la maison du 27 septembre au 18 octobre.Le vernissage de cette partie de l\u2019exposition aura lieu le dimanche 27 septembre de 14 heures à 16 heures.Enfin, le 4 octobre, Roger L'exposition qui accompagne «La Moisson de Jérôme» regroupe quelque 400 oeuvres.Le Choeur Do-Ré invite les personnes qui aiment chanter L e Choeur Do-Ré a repris ses activités le 8 septembre dernier au local de l\u2019Age d\u2019or du secteur Iberville (boulevard d\u2019Iberville).Tous les lundis soir de 19 heures à 21 heures, les hommes et les femmes membres de cet ensemble se réunissent pour chanter et ainsi enjoliver leur quotidien.Le Choeur invite d'ailleurs les femmes, sopranos ou altos, et les hommes, ténors ou basses, qui veulent exécuter du chant choral à joindre ses rangs.Dirigé par Jean-Guy Gaudreau, le Choeur Do-Ré compte actuellement une soixantaine de membres.Son répertoire se compose principalement de chansons populaires auxquelles viennent se greffer des pièces folkloriques, des ballades et des extraits de comédies musicales.Pour tout renseignement, il suffit de téléphoner au (450) 348- 6972 ou au 347-1323.À noter que le Choeur sera présent au Carrefour Richelieu le vendredi 19 septembre prochain de 12h30 à 15 heures.» Le Choeur Do-Ré compte une soixantaine de voix sous la direction de Jean-Guy Gaudreau.Quelques-uns des artistes et visiteurs présents au symposium qui a marqué le début de l'exposition «La Moisson de Jérôme».jet des activités à la Maison sous les Arbres, on peut communiquer avec Muguette Forest-Pilon au (450) 347-1639.= serie: «Le Frère Jérôme, un homme simple».Alexandre, artiste peintre qui a étudié auprès du Frère Jérôme, viendra parler de celui qui fut son professeur.Le titre de sa cau- Pour toute information au su- du 19 au 25 septembre Info-Film: 358-3030 290 RUE RICHELIEU À ST-JEAN SUR RICHELIEU MONDE INFERNAL (13+ violence) 12h35 - 15h35 - 18h35 - 21h35 Lun au jeu.18h35 21h35 PÈRE ET FILS (G) Ven.au dim.12h55 - 16h00 - Lun.au jeu : 18h50 21h25 IL ÉTAIT UNE FOIS AU MEXIQUE (16+) Ven.au dim.: 12h50 - 15h50 - 19h00 21h50 Lun.ou jeu.: 19h00 - 21h50 LES MOINS QUE RIEN (G) 12h40 - 15h40 - Lun.où jeu: 18h40 21h40 FIÈVRE NOIRE (16+ horreur) Ven.au dim.12h45 - 15h45 - 18h45 - 21h45 lun ou jeu.18h45 21h45 ESPIONS EN HERBE 3D: FIN DU JEU (G) Ven.ou dim: 18h50 - 21h25 Ven.au dim: 18h40 21h40 PHalppe NOIRET Charles BERLING Brno PUTZULU Ven.ou dim 13h00 Pad ELBÉ \u2018 Ve FIFO LA GRANDE SEDUCTION (G) Carte BROUILLETTE Ven.au dim.15h30 - 18h30 - 21h30 frere LEBFAU ) NE Lun.au jeu : 18h30 - 21h30 facie: BOUDE] shed \u2019 BOUJENAH VANDAL (Canad.ua DUMAS France Ivana dorian Reger FRAPPHR «à Sid ZIFTOUN fede BOE RBOLU LON 64 4e Cor 106.® ERE er = LAFONTAINE DESROCHERS LAURIER LA GRANDE SEDUCTION un him de JEAN-FRAN ox.POULIOT dont par KEN NUTR LET 2 LI ALIEN SU ea Sra A JIEUITNT LUN LE LES MOINS QUE RIEN verscn française A MATCHSTICK MEN re AA PPT com ES C10 L: CANADA FRANÇAIS * CULTURE D'ICI| + www.canadafrancais.com + Le mercredi 17 septembre 2003 andi.x plus ~ Rewoumes 23 Sonn\u201d Soup Le Canada Frangais 84, rue Richelieu Saint-Jean-sur-Richelieu (Québec) J3B 6X3 Spectacle : Jean-Michel Anctil u restaurant s @ spectacle de Jean-Mich 2 Ix Rives, dites-nous a uel re res x Rolais da Marin Inc Brochettes - Steak Spécialités fruits de mer Viandes Suprême de poulet sauce au poivre 15$ Flot mignon Fo Brochette de 16% Filet m Brochette de mignon 17s Poissons $ Assiette de pétoncies 15 $ Filet de stoncles (6 0.) 18$ Assiette neptune (fruits de mer) Combinés de Suprême poulet et 6 crevettes à la grecque 19$ Assiette mixte : Filet mignon Poutet et 9 crevettes farcies au crabe 235 Chef-propriétaire 925, rue Principale Pierre Van Beves dé es * Saint-Paul-de-l\u2019Île-aux-Noix Tél: (450) 291-3821 Pierrette Bouvier a partir de 17 h Queues QI FOIE LTE CIeLIE OF 010 OO LNO OR Fine cuisine Spécialités champêtre Relais Champêtre de la maison Helge \u2018Dirschoweit, hy - Lapin au \u2018Porto chef-propriétaire - Caille et perdrix aux raisins 1o choix de menu - Autruche aux pleurotes A 2 - Filet d'agneau et porc pportez votre vin - Roulade de bay Sur réservation seulement - Sanglier prio pour groupes de ; 28 - Tournedos de bison 10 à 30 personnes ; - Poulet de grain \u2018Dans une chaleureuse Ff - Paupiette de caribou maison ancestrale FRY - Faisan braisé Autres menus 3554 sur demande \u20ac Ambiance chaleureuse | Bei tous + | Viande fumiee ss, 359-7665 \"GE Jer oY GAUL Le SBIFTEQUE § re ACT 3 800 ren A, ly =} SEEM rer Sr ee se ee eae eae ee.Ly CANADA FRANÇAIS * wWww.canadafrancais.com » Le mercredi 17 septembre 2003 C-11 Wragk aura Meu le 23 septembre 2003 Retournez ce coupon au plus tard le 23 septembre au: | a Le Canada Français à 84, rue Richelieu & Saint-Jean-sur-Richelieu (Québec) J3B 6X3 spectacle de Réal Béland Z 4 2 \u2018aimerais «tien souper aû restaurant suivant : \u2014 Emme Re renee ere ER Reco Toe En plus de gagner une paire de billets pour le spectacle de Réal Beton, présenté e.à ler novembre prochain au Cabaret-Théâtre, dites-nous à quel restaurant, parmi les* annonceurs de cette page, vous désirez dépenser votre certificat-cadeau de 508._ .REST, Lit Cu.ça excite mes sens! run, LJ ro ine française ÿ Foun | Se | ce de traité À J À Cuisine santé Rs.ä Arte | Mets aslatiques \"able d'hôte ce = JN Spéciaux du midi idées soir.; PR {, 2, D Commande pour emporter ,; \"Re 1 (450) 348-1770 > EI 950, boul.du Séminaire Nord \u2014_\u2014 OT (près de l'Hôpital) Saint-Jean-sur-Richelleu ir CAMBODGIENNE 0 | _ THAILANDAISE wl _ VIETNAMIENNE # < M: fo bry ike y Diase , Nourriture fraiche naturelle et raffinée.Apportez votre vin FIESSIER LES ÉTOILES D'ASIE INC.au son des méleurs 5 succès des années spa aujourd hui | POUR RÉSERVATION : Pris SILL 0, boul.du Semin Na t-J LL éd (450) 348-6876 CBS ~ 8! Mechanical - (450) 246-3897 Spécialités e Grillades e Poulet e Fruits de mer TABLE D\u2019HOTE DES I'L LA RESTO RESTAURANT 8.; Depuis 40 ans à votre service gs {55% Table d\u2019hôte 4 services dès le mercredi soir Salle privée pour groupe Menu spécial ies mercredis et jeudis LC de 4 à 10 personnes et Rôti de boeuf au jus 3 services pour 2 personnes 1 7,95 perf 40 personnes du mercredi au Samedi SERVICE DE TRAITEUR \u2014 Réservez tôt \u2014 946, boul.d\u2019Iberville, Iberville (450) 347-8786 Autoroute 35 sortie 1 160, boul.du Séminaire Nord, Saint-Jean 347-555 » 8 0 ry IC RE 2e 0 ee RÉ ET cop 0 C12 LE CANADA FRANÇAIS - CULTURE D\u2019ICI + www.canadafrancais.com * Le mercredi 17 septembre 2003 MOTS CACHES LES ENTRECROISES + + «pan ; - \u201cTEMPS DE 12 LETTRES CACHEES MOT-C ACHÉ ve PÉTADIEE 3 LETTRES CACHÉES FERIA TOUTANKHAMON .A A commerce 0 F 14 nce port oor le Lorsque tous to mots genou aucon te pose pour compléter la grille, Il ne vous restera qu'un seul mot dont anthracite compteur finance lieu présent taxe avis coût forme livre propriétaire temps .D formule lourd public tonne 2 ont site régne objets histoire bitumineux dimension G M Q U an ôté unir reste siècle retrouvé brut distlliée gallon métal qualité uste as peu vécu sacre trouve richesse cadre E gardée national raffiner v eu roi vois stêle 7 J cos pei \"> rool vont a sur Caire Combe pouvoir sépulture cent espace hausse obtenu rigide vente 3 vie connu 6 superbe souverain certificat état huile origine S vole agi vue culte ancien trésors 10 cher exploite P sable w ére 4 élevé Egypte visités découverte citerne idée payé service wagon _ \u2019 JYP clos infraction permis sule Été état jeune époque 8 sarcophage combustible pesage sujet ira être musée existe dynastie 13 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 2 lié fait passé exposé fouilles Vallée des Rois 1| E T|} CIA|R|H|T|N|A]|B|I TIU|M|JI|N|JE|JU][|X 2/L NJA/DJI|JS|T}I|L{(L|EJEJE|/L|JU|jC/|1|HJE|V 31 42 13 44 15 16 17 18 3JU/|A/|/T/|C/|I!|N|F/|/R|A/|/C|T/|I|IJO/)NI|IT/|IN/E/|CI|E/R 4 MI|V|N|R|! [M|O I D{P|A|Y|E|O|R IG] I |N]E 5|R IlJO|O|JE|JF|JE|/L| NIV|IX|/N|G/|| |PJO|R]|T 1! D LL] BB BH || || || || 6/0 S| 1 BJ! Pi 1 N|L]JAJE|/T N;|A/S/|E/JU|JUJE|R CJ Jd Ho 7IFIJU[M]TIG|T|O|T|S|A|N|N|N|E|Z|O|S|E|D|U | | __ | | || | g8|O|J|IA|E|JR|O|A|T|R}J]I|G|C|T|E|E|E]|]L]|A]|I 0 __ | CL un 9|R E|C NIE N E N Al|E O|E E E|C S | C|G L a des | R | == 10/|M]| TJ |AJU|N|IN]|]! S/|E|J||C}N|L|DI|S|S|V]|C 1! E niE)} S|D/|R|JEJE/|L|F/|P|D/]L|]I!I|T|!|T|U|R|O|R|P \u201c= a = 12] X E|R|R|E|N]|I FI|F|A|R|L|T|JUJU|A|E|M]|I R 13/|P|R|E|H}|C]|U]|S I T|IE|C|J]AJE|]E|R|H|L]|]P|R]|E @ mnt ER \u2014 = 14|L|V|E|N|T|S|D|T|T|A|T|E|G|C|R|BJA|[L]|]U]|C CL] 15] O IR IlJA|JR|U]T/|I!jL I |S|E[R|R|IN|TI]EI|E I | | | pg mue 16 | C|B|B|JOJO|JU|P/E|R|M| 1! 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de mais.- Pellicule dure qui enveloppe certaines graines.11.Dispositif qui atténue la chaleur.- Seule.12.Inséré directement sur l\u2019axe, en botanique.- De naissance.VERTICALEMENT 1.Triester oléique de la glycérine.- Entrée.2.11 mange avec un appétit vorace.Bouchée, en Suisse.3.Brevet de technicien supérieur.- Exprime le soulagement.- Titres d'honneur chez les Anglais.4.Monnaies iraniennes.- Sur la terre, en ce monde.* 5.Estonien.- Petit de l'âne.- Nickel.6.zone dans laquelle se déplacent les planètes.7.Abris d'animaux.- Outil portant une denture coupante.8.Activité commerciale.- Face du dé.9.Qui concerne les brebis.- Cheval destiné à la reproduction.10.Qui n\u2019a pas d'éclat, de poli.membraneux de l\u2019orelle interne.11.Faire entendre un son confus.- Préparation culinaire faite avec des légumes cuits à l\u2019eau et écrasés.12.Lieu de délices.- Contenus d\u2019une poêle.- Petit sac 123466786 9101112 EJRIGIA P RIUIEIR A MIFILIO NIA F M | A N S23vcoNwacrun -|v Autonsd par Jean-Claude Langlois +4 4 4 #40 SAVIEZ-VOUS QUE PLUSIEURS ROUTES SONT EEE TOUIOURS Bois EN REPARATION ?Location à partir de 390%\" == Comptant initial de 2 795$ Transport et préparation inclus! » Dispositif antiblocage des roues = tout terrain - \u2014 « Et beaucoup plus! \\ lateur de vitesse au volant de direction + Moteur V6 de 250 chevaux - jantes en alhage de 16 po - marrage avec clé à puce * Climatiseur + Différentiel autobloguant amare « Marchepieds latéraux aplanis » BRASSARD AUTO me: * Radio Bose*\u201c\u2019 150 watts avec changeur 6 CD intégré * Commande audio et régu- Système antivol et antidé- llerte spéciale Chilkoot 900, heal.De Périgny, 127, route 104, A Chambly (500) sua (514) 856-7703 (450) 347-5593 .109763-3c15-; a #8 + 4 8 #45 \u201d IPS LE CANADA FRANÇAIS + CULTURE B\u2019'ICI ARTS EXPRESS La Petite Colonie offre du pain es classes des écoles primaires qui feront la visite du centre d'interprétation «ll était une fois.une Petite Colonie» à L'Acadie cet automne auront droit à une petite surprise.alimentaire.Durant la visite interactive du site, le guide explique entre autres comment on faisait cuire le pain autrefois dans le four a pain traditionnel et extérieur, indiquent les responsables du centre.L'alimentation étant une préoccupation importante de nos ancêtres, celle-ci fait partie des sujets abordés à la Petite Colonie.Dans cette optique, chaque enfant qui fera la visite pourra repartir avec un sac cadeau contenant une variété de pains provenant de la Boulangerie René Bissonnette, 1005, boulevard du Séminaire à Saint-Jean-sur-Richelieu.On peut réserver pour ces visites jusqu\u2019au 24 octobre 2003.Pour ce faire, le numéro de téléphone à composer est le (450) 347-9756.Deux auteurs d'ici au Verger du Flaneur eux auteurs de notre région, Michelle Dozois (poésie) et Viateur Lefrangois (roman jeunesse), seront parmi les participants à la fête culturelle qui se tiendra les 20 et 21 septembre prochains de 9 heures à 16 heures au Verger du Flâneur à Rougemont.Tous deux présenteront leur plus récent ouvrage aux visiteurs.Placée sous le thème de la jeunesse, cette activité comprendra des expositions par des artistes et des artisans, des dégustations gratuites et des cueillettes de pommes.Le Verger du Fla- neur est situé au 1161, rang de la Petite Caroline à Rougemont, et pour plus d'information, il suffit de composer le (450) 469-0505.La chorale Saint-Noël à «Y'a plein de soleil» our une sixième fois, la chorale Saint-Noël Chabanel a participé à l'enregistrement de l\u2019émission «Y'a plein de soleil».Cette émission sera diffusée le dimanche 21 septembre prochain à l'antenne de Télévision Quatre Saisons (TQ).Pierrot Fournier à la Petite Eglise \u201d est à la chanson française que sera consacré le prochain spectacle à la Petite Église de Fam- ham le samedi 20 septembre à compter de 20 heures.Pierrot Fournier, un chanteur qui s\u2019est produit aux Francofolies de Montréal, au Festival international de Lanaudière et au Coup de coeur francophone au Spectrum, offrira alors une prestation consacrée aux chansons de Brassens, Brel et Ferré.Le coût du billet est de 15 $ par personne et pour réserver, ou pour obtenir plus d'information, on peut contacter Cécile Doran au (450) 293-7779.Bibliothèque: le concours ! d'abonnement e \\ tire a sa fin | ne reste que quelques jours pour inviter un ami a s'inscrire à la bibliothèque municipale de Saint-Jean-sur-Richelieu et ainsi participer au concours organisé à cette fin.Chaque nouvel abonné recruté donne une chance de gagner une envolée en montgolfière.Les règlements complets du concours sont disponibles dans les trois bibliothèques de la ville, soit la bibliothèque Adélard-Berger, la bibliothèque de Saint-Luc et la bi- bliothéque de L'Acadie.La date limite pour participer a été fixée au mardi 23 septembre.= La nostalgie de la ferme en version miniature VALÉRIE LEGAULT « défaut de ne pas s'être acheté une véritable ferme laitie- re, Guy Robert s\u2019en est construite une en format miniature, à son domicile d\u2019Iberville.Les nombreux détails et l'imposant troupeau d\u2019une centaine de têtes composent cette ferme à laquelle M.Robert travaille régulièrement.Guy Robert a vécu dans le milieu agricole jusqu\u2019au début de la vingtaine avant de devenir camionneur à la carrière Bernier.«J'ai toujours voulu une ferme, affirme-t-il.Dans les années 1950, je n'avais malheureusement pas les 35 000 $ nécessaires pour en acheter une.» Qu'à cela ne tienne, M.Robert a longtemps mûri son projet avant d'entreprendre ses travaux.Le compas dans l'oeil, il a bâti la charpente de la ferme sans méme dessiner de plans.Peurtant, tout est minutieusement conçu à l'échelle.Chaque vache possède sa place assignée, et des enclos communs sont aussi prévus pour les plus jeunes bêtes.Une trayeuse relie chaque espace à un réservoir, et M.Robert y a même installé un système d'éclairage indépendant.Le toit amovible, qui sera éventuellement recouvert de bardeaux, permet d'observer de plus près l'étable.À voir tous ces ruminants, on pourrait croire que chaque espace est comblé.Au contraire, «il me manque encore une vingtaine de vaches à acheter», affirme Guy Robert.Il doit pourtant aller chercher ses nouvelles bêtes de Guy Robert construit une ferme miniature pouvant contenir une centaine de vaches.plus en plus loin.Guy Robert s\u2019amuse à dire qu'il a vidé l\u2019inventaire du magasin Toys R Us et des autres magasins de jouets des environs.«J'ai créé une vraie pénurie de vaches.Plus elles sont rares, plus elles coûtent cher aussi!» INVESTISSEMENT Malgré tout, sa passion pour_ l'agriculture le mène entre-temps£ à gréer sa ferme de véhicules et outils essentiels à son fonction-Ë nement.Jusqu'ici, il a acheté plusieurs modèles réduits de tracteurs et autres instruments pour le labour des champs.Un investissement de 1000 $, soit autant que la valeur de sa ferme en matériaux.Par contre, M.Robert s'emploie à récupérer les objets pertinents pour achever son chantier.Par exemple, les grilles qui séparent les bêtes ont été construites à partir d\u2019étageres d\u2019un vieux réfrigérateur.M.Robert ne saurait dire dans combien de temps sa ferme sera complétée.Il accorde peu d'importance à l'échéance.Son plaisir réside dans la construction de sa ferme, quoiqu'il doive avoir bien hâte de la contempler une fois qu'elle sera entièrement bâtie.« - www.canadafrancais.com + Le mercredi 17 septembre 2003 Pis ke uF C13 Stéphanie Martel expose Stéphanie Martel, une artiste originaire de Saint-Jean-sur-Ri- chelieu, tient présentement une exposition d'art vivant en compagnie d\u2019autres créateurs à Montréal.Sur le thème «Le grain qui germe», Stéphanie, qui se définit comme une artiste récupératrice, présente des oeuvres créées avec patience et minutie à partir d'objets destinés aux rebuts.Peinture, sculpture, vêtements sont autant de médiums qu'elle associe dans ces oeuvres.L'exposition s\u2019est ouverte le 15 septembre dernier et est à l'affiche jusqu'au samedi 20 septembre.On peut se rendre la 2 local 214, à Montréal.« INFECTIONS URINAIRES (Cystites) Les infections urinaires (cystites) sont la vessie ne contient aucune bactérie.Lors d'une cystite, des bactéries remontent le canal par lequel on élimine l'urine (l'urètre), jusqu'à la vessie.Parce que leur urètre est plus court, les femmes souffrent plus souvent d\u2019infections urinaires que les hommes.Généralement, Alain Papillon Pharmacien à les personnes qui ont une infection urinaire présentent un ou plusieurs des symptômes suivants : ® Douleur ou brûlure quand on urine e Douleur au bas du ventre * Besoin fréquent d\u2019uriner Urines troubles ou ayant une forte odeur ® Traces de sang dans les urines e Douleurs dans le dos (à la hauteur des reins) e Fièvre ou frissons Mesures préventives pour éviter les infections urinaires ?® S'essuyer de l'avant en allant vers l'arrière, jamais en sens opposé.| causées par la présence de microbes | (bactéries) dans la vessie.Normalement, & visiter au 2053, rue Jeanne d'Arc, Ceci permet d'éviter la contamination de la région de l'urètre par @ les bactéries présentes dans les selles ° Il est préférable de porter des sous-vêtements en coton et de les changer tous les jours e Uriner après chaque relation sexuelle Uriner dès qu\u2019on en ressent le besoin.Éviter de retenir ses urines, car cela favorise le développement d'infections urinaires Comment traite-t-on les infections urinaires ?Les infections urinaires sont causées par des bactéries.Les antibiotiques sont les seuls médicaments qui peuvent les guérir.IR Toutefois, durant le traitement on peut : Boire beaucoup d\u2019eau (6-8 verres/jour) pour remplir et vider la vessie plus souvent 4 * Boire du jus de canneberges : cela pourrait empêcher les bactéries d'adhérer aux parois de la vessie Combien de temps doit-on prendre un antibiotique ?! Selon le choix de l\u2019antibiotique, on traitera pour 3, 7 ou 10 jours.Les 49 traitements de 3 jours sont surtout réservés aux premières infections ou dans le cas d'une infection qui n\u2019est pas sévère.Les traitements plus longs sont souhaitables chez l'homme, la femme enceinte ou chez une femme qui souffre d'infections urinaires fréquentes.Pour en savoir plus, n'hésitez pas à consulter votre pharmacien.VISITEZ NOTRE SITE AU WWW.ESSAIM.CA Alain & G.M.Papillon Pharmaciens 900, boul.du Seminaire Nord Saint-Jean-sur-Richelieu Tél.: (450) 348-4931 110161-2c16 - \u2014-ass Lal ee = C-14 LE CANADA FRANÇAIS * GULTURE D'ICI Ce \u2014 * www.canadafrancais.com * Le mercredi 17 septembre 2003 LA BOUSTIFAILLE Plats lé MICHELE TRAHAN cuisine légère, d'effectuer souvent on commence à avoir des idées coupent le gras et les calories sans rien précongues.on pense a des assiettes perdre du goût.Par exemple, une dégarnies, à des mets avec plus ou poitrine de poulet frite avec peau à plus de 350 calories; moins de goût, à des recettes de équivaut poissons ou à des plats végétariens.et toutefois, vous êtes tous dans l'erreur ! gers, 7, plats sante./ uand on parle de l'impression de se priver; il suffit poitrine, enlevez la peau et faites cuire au four avec une légère chapelure, les On peut manger santé sans avoir calories s\u2019élevent a moins de 200.quelques substitutions qui si vous prenez la même COTELETTES D\u2019AGNFAU AUX LEGUMES - 4 côtelettes d'agneau - 1 boîte de haricots verts coupés (16 0z/454 ml) - 1 boîte de châtaignes d\u2019eau, tranchées (8 0z/226 ml) - 45 mil de sauce soya (3 c.à table) « 2 cubes de bouillon de bœuf + 1 gousse d'ail émincé + 1 oignon tranché - 30 mI de fécule de maïs (2 c.à table) + 50 ml d\u2019eau (1/4 tasse) - 1 poivron vert coupé en fines lanières + 4 tomates naines «@- Faire dorer les côtelettes dans un peu de gras, des deux côtés, jusqu\u2019à ce qu'elles soient brunies; jeter le gras de cuisson.Égoutter les boîtes de légumes PORC À L'ORANGE + 5 ml de zeste d'orange râpé (1 c.à thé) + 7S ml de jus d'orange (1/3 tasse) + 75 ml de sauce teriyaki (1/3 tasse) + 15 ml de moutarde de Dijon (1 c.à table) + 10 ml de fécule de maïs (2 c.à thé) + 1 gousse d'ail émincé + 5 ml de gingembre (1 c.à thé) + 15 ml d'huile (1 c.à table) + 375 g de porc désossé, taillé en fines languettes (3/4 Ib) - 1 paquet de légumes mélangés, surgelés (750 g) C ombiner les 7 premiers ingrédients et bien fouetter; réserver.Chauffer l'huile et cuire le porc, en remuant, jusqu'à ce qu\u2019il ait perdu sa couleur rosée.Retirer du poëlon et réserver.Ajouter les légumes, couvrir et cuire pendant 3 minutes ou jusqu\u2019à ce que les légumes soient décongelés.Tasser les légumes sur les côtés du poélon et laisser le liquide de cuisson s\u2019évaporer, quelques minutes.Ajouter le mélange à l'orange et bien remuer le tout jusqu\u2019à ce que la préparation ait épaissi; incorporer le porc et bien remuer pour enrober tous les ingrédients de sauce.Servir aussitôt.4 portions POULET AU MIEL , + 45 ml de miel (3 c.à table) + 45 ml de moutarde de Dijon (3 à table) + 15 ml d'huile (1 c.à table) .pincée de poi «5 ml de cari (1 c.à thé) - 1 poulet entier, la peau et le gras enlevés, coupé en morceaux ombiner tous les ingrédients sauf le poulet, et bien mélanger.Badigeonner les morceaux de poulet de cette préparation et déposer sur une plaque de cuisson, tapissée de papier aluminium.Cuire au four à 200C (400F), environ 40 minutes ou jusqu\u2019à ce que le poulet soit bien cuit.Badigeonner souvent en cours de cuisson.4 portions CARI DE CREVETTES + 15 ml d'huile (1 c.à table) - 1 oignon haché et réserver le liquide obtenu; mesurer et réserver 175 ml (3/4 tasse).«&- Combiner ce liquide, la sauce soya, les cubes de bouillon de bœuf et l'ail et verser sur la viande; amener à ébullition, réduire le feu et ajouter l'oignon.Couvrir et laisser mijoter 30 minutes ou jusqu\u2019à tendreté de la viande.Retirer la viande du poêlon.@ Combiner la fécule de maïs et l\u2019eau et verser graduellement dans le poëlon; cuire en tournant, jusqu'à ce que la préparation épaississe et bouillonne.Laisser bouillir une minute et incorporer le poivron vert, les châtaignes et les haricots.Bien remuer et ajouter la viande et les tomates.Couvrir et continuer la cuisson encore 10 minutes à feu doux.4 portions + 1 gousse d'ail émincé « 15 ml de cari (1 c.a table) « 2 ml de cannelle (1/2 c.à thé) + 2 ml de gingembre (1/2 c.à thé) « 375 g de crevettes décortiquées et déveinées (3/4 Ib) » 1 pomme verte hachée + 175 ml de bouillon de poulet (3/4 tasse) + 50 ml de yogourt nature (1/4 tasse) D orer l'oignon dans l'huile chaude en remuant, jusqu'à ce qu\u2019il ait ramolli; ajouter l'ail, le cari, la cannelle et le gingembre et continuer la cuisson encore 2 minutes, en remuant.Ajouter les crevettes, la pomme et le bouillon de poulet et mélanger; amener à ébullition, réduire le feu et laisser cuire en remuant à l'occasion jusqu'à ce que les crevettes soient cuites, environ 5 minutes.Ajouter le yogourt et réchauffer sans laisser bouillir; servir immédiatement.4 portions BOEUF AUX CHAMPIGNONS 10m] due (2 ¢.a the) hés ) 1,5 litre champignons tranchés (6 tasses + 5 mil d'aneth (1 c.à thé) + 2 ml de poivre (1/2 c.à thé) + 150 ml de lait évaporé (2/3 tasse) + 45 mil de fine chapelure (3 c.à table) « 1 petit oignon finement haché + 1 ml de muscade (1/4 c.à thé) + 75 g de bœuf haché maigre (3/4 lb) + O mil de farine (4 c.à thé + 150 ml de bouillon de bœuf (2/3 tasse) hauffer l'huile et y dorer les champignons avec l\u2019aneth et le poivre; cuire en tournant à l\u2019occasion, jusqu\u2019à ce que les champignons commencent à brunir et que le liquide de cuisson commence à s\u2019évaporer.Retirer les champignons du poëlon.Combiner 30 ml (2 c.à table) de lait évaporé, la chapelure, l'oignon, la muscade et le bœuf haché et bien mélanger; façonner en petites boulettes de 2,5 cm (1 po); faire dorer dans le poëlon, en les tournant souvent, jusqu\u2019à ce qu\u2019elles soient dorées de tous les côtés.Ajouter les champignons sautés et saupoudrer la farine; continuer la cuisson en remuant encore 1 minute.Verser le bouillon de bœuf et le reste du lait évaporé et bien racler les fond du poëlon.Amener à ébullition, réduire le ( ASTUCE MAISON ) LES FRAMBOISES SURGELEES ET NON SUCREES.E lles sont le début de quelques préparations tout à fait délicieuses \u2026 comme la vinaigrette aux framboises: versez SO ml (1/4 tasse) d\u2019eau bouillante sur un sachet de thé régulier et laissez infuser 3 minutes.Versez le thé infusé dans le bol du mélangeur et ajoutez 125 mi (1/2 tasse) de framboises surgelées, non sucrées et non dégelées, une échalote hachée, 15 ml (1 c.3 table) d\u2019huile d\u2019olive, 15 ml (1 c.à table) de vinaigre de vin rouge, une pincée de sucre et une pincée de poivre; fouettez jusqu\u2019à ce que la préparation soit lisse.Filtrez le tout en pressant bien et vous obtenez une vinaigrette absolument irrésistible sur les épinards et les fruits frais tranchés.Ou essayez la compote aux framboises en combinant 250 ml (1 tasse) de compote aux pommes du commerce et 150 ml (2/3 tasse) de framboises surgelées, non sucrées et non dégelées; couvrez d\u2019une pellicule plastique et chauffez environ une minute au four à micro-ondes.Retirez du four et remuez délicatement afin de ne pas écraser les framboises.J \u2014 feu et laisse mijoter environ 5 minutes, en remuant à l'occasion, jusqu\u2019à ce que la sauce ait légèrement épaissi.Servir immédiatement.4 portions CUISSES DE POULET AU FOUR + 50 ml de yogourt nature (1/4 tasse) + 45 ml de moutarde de Dijon (3 c.à table) + 30 ml de mayonnaise (2 c.à table) + sel et poivre + 125 ml de fine chapelure (1/2 tasse) +1 ml de ka (1/4 c.a thé) - 1 ml de poivre de cayenne (1/4 c.à thé) - cuisses de poulet, la peau enlevée C ombiner les 3 premiers ingrédients et assaisonner au goût.Mélanger la chapelure, le paprika et le poivre de cayenne et étendre dans une assiette.Tremper les cuisses dans la préparation au yogourt et tourner pour bien les enrober puis passer dans le mélange de chapelure, en pressant bien pour bien les enrober.'.Déposer les cuisses dans un plat tapissé de papier aluminium bien huilé et cuire au four à 200C (400F), environ 50 minutes ou jusqu\u2019à ce que le poulet soit bien cuit.4 portions Siar) a TRUITE EN PAPILLOTES » 4 échalotes tranchées | .2 3 val de sat sou On tab + « 30 ml de vinaigre de vin rouge (2 c.à table) | « 10 ml d'huile (2 c.à thé) « 2 ml de gingembre (1/2 c.à thé) « 1 mil de poivre (1/4 c.à thé) | :4 filets de truite (environ 125 £ ch) .C ombiner les 7 premiers ingrédients et bien mélanger.Couper 4 carrés de papier aluminium et y déposer sur chacun, un filet de poisson; répartir le premier mélange sur les 4 filets et bien sceller .Déposer sur une plaque et cuire au four à 220C (425F), environ 10 minutes ou jusqu\u2019à ce que la chair du poisson se défasse facilement à la fourchette.Servir immédiatement.4 portions LE CANADA FRANÇAIS * VIVRE ICI * www.canadafrancais.com * Le mercredi 17 septembre 2003 Quelques vins parmi les nouveaux arrivages JEAN-YVES THÉBERGE \u201d aurais peut-être dû vous en parler avant puisque de nouveaux arrivages sont sur les tablettes des succursales depuis le 4 septembre mais comme j'espère que tous ces vins ne sont pas épuisés, j'arrive.Cette opération mensuelle de la SAQ vise à faire la promotion d\u2019une quinzaine de vins peu ou pas connus de la part des consommateurs.Il y a rarement de grandes surprises mais on y trouve parfois de belles découvertes.Commençons avec un anjou- villages, le château La Tomaze 2000.Il fut un temps où cette région devait sa renommée à son rosé; aujourd\u2019hui, il semble que le cabernet franc, qui est très ré- .La ve \u2019 LE PLAISIR DU VIN pandu, donne des rouges d\u2019une structure intéressante.C\u2019est le cas de ce château LaTomaze qui est tout axé sur le fruit (framboise) tant au nez qu\u2019en bouche.Plutôt léger, il a des tannins souples et il se laisse boire dès maintenant.16,10 $ - 872747.Le château Prieuré Malesan 1998 nous vient des premières- côtes-de-blaye.Fait surtout de merlot, il sent le cassis avec une pointe de végétal et de vanille.En bouche, il est un peu corsé avec des tannins encore assez présents.Tout cela devrait s\u2019assouplir si on veut l\u2019attendre un peu.27,40 $ - 896548.De la bourgogne, Roger Bel- land nous propose son Santenay- Commes 2000.Au nez, on trouve de la cerise noire, des épices et un peu de vanille.Il m'a semblé un peu bourru en bouche com- ( ON Fo dh 1994 CHATEAU DE SARPE StEmilion APPELÉ SEINS VEN É FM TO ON TROËE I E te 5 2 ÉAVATE\\ AROGPRIETURS VU NT SMEIUX LIBGUE FEU MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU \\.\u201d J me s\u2019il passait par une période ingrate.Il a toutefois du fruit mûr en bouche et des tannins qui devront s\u2019affiner.Il laisse un goût d\u2019anis et de vanille.34 $ - 873232.D ANS VOTRE ASSIETTE Les moules et les huîtres: un plaisir à redécouvrir ! SYLVIE LAROCHE NUTR.DT.P.oilà le retour des moules et des huîtres, lesquelles sont à leur meilleur durant les mois dont le nom se termine en «bre», comme septembre, octobre, novembre et décembre.Ayant la réputation d\u2019être aphrodisiaques, les mollusques sont surtout de savoureuses protéines à ajouter à votre menu.Les moules et les huîtres appartiennent à la famille des mollusques et sont connues depuis des millénaires.Toutes deux sont habituellement cultivées et récoltées, ce qui est possible à cause de leur particularité de pouvoir se fixer à des pieux enfoncés dans l\u2019eau ou de se coller entre elles.L'écaille des huîtres revêt une couleur brune ou grise et une texture rugueuse.Sa consœur, la moule, se pare de noir et de bleu foncé, parfois avec des teintes de pourpre, mais son enveloppe est habituellement lisse.Il est important de spécifier que tous les mollusques sont très sensibles à la pollution.Ceci dit, avant leur achat, s\u2019assurez-vous de leur provenance afin d\u2019en vérifier la qualité.Lorsqu\u2019on ne connait pas leur endroit d\u2019origine, mieux vaut s\u2019en abstenir et remettre notre festin pour une prochaine fois.LES PERLES PRÉCIEUSES Comme vous le savez probablement, les huîtres produisent des perles assez volumineuses pour que l\u2019on en fabrique des bijoux.La formation de la perle débute par l\u2019entrée d\u2019un corps étranger dans la coquille de l\u2019huî- tre.Un simple petit grain de sable ou un ver suffisent.Par réflexe de protection, l'huître produit un liquide nacré pour isoler l'intrus, ce qui mène à une fabuleuse et si précieuse œuvre d'art, la perle.L'industrie a de plus en plus recours aux perles de cultures, lesquelles sont produites à partir de l'introduction volontaire d'une petite perle dans l\u2019huître.La nature se chargera du reste en faisant augmenter de volume la perle de départ.NOURRISSANTES ET SAVOUREUSES Les huîtres les plus connues au Québec proviennent de Cara- quet, au Nouveau-Brunswick et de Malpèque, à l\u2019Ile-du-Prince- Edouard.Elles doivent leur saveur, leur grosseur et leur fermeté à la froideur de l\u2019eau dans laquelle elles vivent avant d\u2019être récoltées.Il semble que les variétés cultivées en eau chaude soient moins savoureuses.Les huîtres et les moules offrent une valeur nutritive intéressante puisqu'elles sont riches en vitamine À et en sels minéraux, comme le fer, le phosphore, le calcium, le zinc et l\u2019iode.Elles ont vraiment tout pour elles puisqu\u2019en plus, leur contenu présente peu de matieres grasses.AU MENU Les moules doivent prendre un petit bain, avec un bon brossage, pour en éliminer les saletés.Si elles semblent plutôt lourdes, c\u2019est probablement qu'elles contiennent de la boue ou du sable.Il faudra les faire tremper dans l\u2019eau salée pendant au moins 1 heure.Éliminez les moules ouvertes ou endommagées, elles ne sont pas comestibles.Rarement consommées crues, on les fera cuire juste assez pour qu\u2019elles s'ouvrent, mais sans plus.Cuites à la vapeur d'une sauce au vin et à l\u2019échalote, elles sont tout simplement délicieuses.Lors de l\u2019achat des huîtres, il faut s'assurer qu'elles sont bien vivantes, c\u2019est-à-dire qu\u2019elles doivent se refermer brusquement si on frappe sur leur coquille entrouverte.Si on opte pour des huîtres fraîches mais écaillées, elles devront baigner dans leur liquide, lequel sera clair mais non laiteux.Une fois nos huîtres bien choisies, on peut les consommer crues ou encore cuites, mais il ne faut jamais les laver lorsqu'elles sont vivantes.En effet, le contact avec l'eau leur ferait perdre leur jus et les ferait mourir.On les mangera crues ou encore cuites, en faisant attention de ne pas les cuire plus de 5 minutes, sous peine d\u2019avoir l'impression de grignoter du caoutchouc.Les moules et les huîtres peuvent être utilisées en soupe, en bisque, en chaudrée, en pâté, en sauce, gratinées, fumées, marinées, etc\u2026 Sachez les apprivoiser, elles sont véritablement un régal pour le palais ! Vous aimeriez vous familiariser avec les moilus- ques ?Essayez une des nombrèu- ses recettes de moules au restaurant La morgane.Bonne dégustation et bonne semaine ! N'hésitez pas à compléter le Bilan médico-nutritionnel sur le site www.harmoniesante.com.Vous connaîtrez votre poids santé ainsi que vos besoins énergétiques quotidiens et obtiendrez un bilan de santé globale.Pour des informations ou un changement de vos habitudes alimentaires contactez-moi au (450) 358- 2002.» Toujours en bourgogne mais cette fois-ci dans l'appellation savigny-les-beaune, le domaine Bouchard père et fils produit dans le millésime 2000 Les La- vières.Il a un nez agréable et assez complexe de griotte et de torréfaction avec de la vanille.Plutôt corsé et plein de matière, il a de beaux tannins et du gras.Il laisse un goût de fruit vanillé et poivré.36 $ - 872564.La famille Janoueix possède plusieurs domaines dans l\u2019appellation saint-émikon.Le château de Sarpe en fait partie.En 2000, cela donne un vin riche au nez de cassis, de fumé, d\u2019épices et de vanille.Tout aussi riche en bouche, il est presque corsé, plein avec de beaux tannins encore un peu fermes et un certain gras.En finale, on retrouve le fruit avec du poivre et un boisé fin.À mettre en cave pour au moins deux ans.27,45 § - 896191.Dans l'appellation saint-Ju- lien, le château Duluc 2000, qui est composé surtout de cabernet sauvignon, m\u2019a semblé un peu austère pour le moment.Il dégage au nez de l\u2019iode, de la réglisse avec un peu de cuir et de vanille.Dense et complexe en bouche, il est plutôt tannique, mais cela passera si on prend le temps de le laisser se reposer et se fondre.À revoir.36,75 $- 857904.Le Sierra Cantabria 2000 ne peut pas renier son origine; c\u2019est un rioja fait dans la plus belle tradition où le fruit et le bois se disputent et puis se fondent pour notre plus grand plaisir.Il sent à plein les fruits rouges bien mûrs et presque veloutés avec des notes de prunes, de réglisse, d'épices et de torréfaction.Complexe et racé en bouche, il possède des tannins doux et du gras sur du fruit qui tapisse la bouche.Un vin très long et charmeur qui se termine, bien sûr, avec un goût de fruit boisé C15 accompagné d\u2019une touche de caramel.45,25 $ - 741355.Le Bindella 1999, un vino no- bile di montepulciano, est racé.Il dégage des arômes de cerise noire, de cuir, de vanille, d\u2019épices avec quelque chose d\u2019animal.Ce vin, qui a séjourné deux ans en barrique de chéne puis six mois en bouteilles, devra encore se faire attendre puisqu\u2019il a encore un peu d\u2019astringence.Toutefois, en bouche, on y trouve beaucoup de fruit, une structure solide et des tannins encore fermes.L'ensemble n\u2019est pas bien fondu mais dans trois ou quatre ans il devrait nous arriver avec plus de souplesse.27,45 $- 433409.Le plus beau vin parmi ces arrivages est, sans aucun doute, le château de Fesles 1999.Il s\u2019agit d\u2019un vin liquoreux qui nous vient de l'appellation bonne- zeaux où le chenin blanc donne presque chaque année des vins splendides mais peut-être un peu chers.Il est vrai que le plaisir a un prix! Ce château de Fes- les, très fruité au nez, sent aussi la cire, l\u2019abricot avec une pointe de miel et de vanille.Très complexe et riche en bouche, il est bien équilibré puisque le sucre et l'acidité se marient bien.Du grand vin et très long.On note une pointe minérale en fin de bouche.Ce type de vin peut se garder pendant de nombreuses années.Je goûtais l\u2019an dernier un 1961 de cette région qui était encore plein de charme.70 $ pour 500 ml \u2014 872499.= ALCOOL Le grand ennemi e ressentiment est l\u2019ennemi « No 1 ».Ce sentiment de- truit plus d\u2019alcooliques que toute autre chose.Il donne lieu à toutes les formes de maladies spirituelles; il faut admettre que nous étions atteints non seulement mentalement et physiquement mais spirituellement aussi.En regardant la manière dont je pratique la Quatrième Étape, je constate que je passe facilement sur mes propres torts, parce que je n\u2019ai pas de mal à voir qu\u2019il s'agissait de me venger des torts que j'avais subis.Quand je persiste à raviver de vieilles blessures, j'éprouve du ressentiment, et ce ressentiment empêche le soleil d\u2019entrer dans mon ame.Si je continue de ressasser mes blessures et mes haines, je vais me blesser et me haïr moi-même.Après avoir passé des années dans le noir de mon ressentiment, j'ai fini par trouver le soleil.Je dois abandonner mes rancunes, je ne peux plus me les permettre.Il y a réunion dimanche au Centre communautaire Saint-Eu- gène, 165, rue Roman à Saint- Jean-sur-Richelieu à 10 heures et à la Salle des Forges, 15 Jacques- Cartier Nord, Saint-Jean-sur-Ri- chelieu à 20 heures.PS.Si tu penses, avoir un problème avec l'alcool?Appelle Alcooliques Anonymes.Tél.: 347- 6580.« C16 LE CANADA FRANÇAIS « VIVRE L\u2019AUTO Cl * www.canadafrancais.com + Le mercredi 17 septembre 2003 La Thunderbird ou l'époque oubliée des fi P our les nostalgiques, la Ford Thunderbird est AEE dans le même moule que le PT Cruiser de Chrysler, la New Beetle de Volkswagen, et la MINI Copper de BMW.Inaugurée pour la premiére fois en 1955, la belle américaine a depuis conquis le coeur de plus d\u2019un million de propriétaires au cours du dernier demi-siècle.Si Ford entendait limiter la production de la dernière génération de son «oiseau du tonnerre» à 150 000 exemplaires au cours des six prochaines années, plusieurs ont été déçus d'apprendre que le constructeur américain cesserait de Points positifs Silhouette élégante Douceur du moteur V8 Boîte automatique S vitesses Véhicule confortable Toit rigide amovible (option) Luminosité des cadrans POINTS NÉGATIFS Comportement routier Suspension sautillante Détail de finition Fuite d\u2019eau dans le toit Manque de punch du V8 Prix élevé MODELES CONCURRENTS Audi A4, BMW 325Ci, Chrysler Sebring, Saab 9-3, Toyota SoA lara, Volvo C70 GARANTIE 3 ans/60 000 km PRIX 56 615 $ à 61 615 $ Il est dommage que l'habitacle de la Thunderbird ne fasse pas plus rétro.produire son modèle mythique en 2005.Une décision de mise en marché qui vise à créer la rareté du produit.Malgré tout, Ford nous a informé qu'elle avait l'intention de ramener éventuellement la T- Bird sur le marché.En effet, l\u2019appellation Thunderbird est un nom magique que le numéro deux américain compte bien réutiliser dans un avenir plus ou moins rapproché.HISTORIQUE La Thunderbird a été lancée en 1955.À l\u2019époque, cette décapotable avait été élaborée pour donner la réplique à la Chevrolet Corvette et les roadsters anglais.Malgré des débuts prometteurs, les ventes n'avaient jamais pris leur envol.En effet, c\u2019est à tort que l\u2019on croit que la Thunderbird des années 50 étaient prisée par les américains.Si de nos jours, les modèles des années 55, 56 et 57 sont admirés.Les acheteurs du temps la boudait au profit de décapotables à quatre places jugées plus pratiques pour les familles nombreuses d'alors.Pour cette raison, Ford avait dévoilé dès 1958 une Thunderbird pouvant accueillir quatre passagers et plus.La suite, on connaît l\u2019histoire.LA DERNIÈRE GÉNÉRATION Lorsque les grands penseurs de Ford ont décidé de reprendre la production de la Thunderbird.Ceux-ci ont insisté pour que les concepteurs s\u2019inspirent du modèle des années 50 dont le style reflétait I'optimisme économique américain de la belle époque des fifty.Les concepteurs de la dernière Thunderbird ont respecté les lignes classiques du modèle original en prenant soin de lui donner des attributs contemporains et pratiques.Du modèle 55, la Thunderbird conserve la configuration biplace, la propulsion arrière, la prise d'air sur le capot, les phares avant ronds et la calandre quadrillée.UN PRIX CORSÉ Comme à l'époque, la Thunderbird est une décapotable de série.En option, un toit rigide amovible orné des classiques hublots arrière des années 50 est offert.Toutefois, celui-ci est dispendieux et coûte environ 5 000 $.Malgré un prix de vente débutant à 56 615 $ , Ford espérait fabriquer annuellement 25 000 exemplaires à son usine d'assemblage de Wixom au Michigan et comptait allouer 2 000 unités par année au marché canadien.Toutefois, ces prévisions trop optimistes ont eu raison de la T-Bird dont les ventes n'ont jamais rencontré ces objectifs.UNE TECHNOLOGIE CONNUE Même si la nouvelle Thunderbird évoque la génération des années 50, celle-ci est une voiture moderne basée sur les dernières technologies de la grande famille Ford.Pour preuve, la Thunderbird La ligne de la nouvelle Thunderbird fait un lien avec le modèle des années 50.partage 65% de ses composantes avec ses cousines Lincoln LS et Jaguar S-Type.Deux excellentes références en matière de motorisation et de confort.Ainsi, le capot de la Thunderbird abrite le V8 de 3,9 litres de ses cousines.À l'instar de la motorisation qui anime la Lincoln (celle de la Jag est plus puissante de 20 ch), la T-Bird peut compter sur 280 chevaux (au lieu de 252 ch comme en 2002).Jumelé à la boîte automatique à S rapports de série, ce V8 permet d'accélérer de O à 100 km/h en 7,5 secondes.Des chiffres qui sont loin d\u2019épater la galerie dites-vous! Pas sûr.Elle chauffe une Mustang GT.Toutefois, ne vous méprenez pas.La Thunderbird n\u2019est pas un cabriolet sport et ne doit pas perçu comme tel puisque son comportement routier de grand tourisme s\u2019adresse au conducteur style crooner.En effet, il s\u2019agit d\u2019une boulevardière (ou cabriolet du dimanche) dans la même foulée que les modèles décapotables Toyota Solara 2003 et Chrysler Sebring.LA LISTE D\u2019ÉQUIPEMENT Parmi les accessoires de série, la Thunderbird est équipée d\u2019une direction à crémaillère à assistance variable, de roues et pneus de 17 po (P235/50R17), de freins à disque ventilés aux 4 roues avec système antiblocage (ABS) et système de répartition électronique de la force de freinage (EBD).De plus, les modèles destinés au climat québécois sont équipés de série d\u2019un système anti-patinage permettant de bonne accélération sur les surfaces glissantes et une meilleure stabilité dans les virages.Par ailleurs, il ne faut pas oublier les sièges chauffants qui sont désormais de série.Un gadget indispensable pour les promenades d'automne! Sans gêne, la Thunderbird accueille ses deux occupants dans un habitacle portant la griffe Ford.Même si plusieurs éléments empruntés à ses soeurs bas de gamme jurent dans une voiture dont la facture dépasse tout de même les SO 000 dollars.L'ambiance néo-ré- tro de l'habitacle est réussie.Par ailleurs, les sièges en cuir sont confortables et leur couleur s\u2019harmonise de façon originale avec celle de la carrosserie (on aime ou n\u2019aime pas, c\u2019est selon).Par ailleurs, On peut critiquer certains détails de finition dont l'emplacement prévu pour le toit souple.En effet, une fois replié aucun compartiment fermé n\u2019a été aménagé pour le loger.Pour le même prix, les cabriolets allemands Audi A4 et BMW 325Ci offrent une finition plus étoffée à ce chapitre.Qui plus est, une visite au la- ve-auto nous a permis de constater que la capote coulait a deux endroits.Apportez vos parapluies! Par ailleurs, nous avons apprécié la sonorité du système d\u2019échappement à double sorties.À défaut d'écouter du Elvis au volant de la T-Bird, le son rauque et caverneux des tuyaux ronronnant sous le plancher n'est pas sans rappeler la sonorité qui animait les années 50!» CELINE ETHIER L e progrès n'a pas de limite! Voilà une affirmation qu'on entend souvent, mais qu\u2019on aurait intérêt à nuancer quelque peu.Car le progrès amène parfois avec lui de ces phénomènes déroutants et incompréhensibles, comme les lentilles cosmétiques! Pour ceux et celles qui ignoreraient le phénomène, disons qu'il s\u2019agit de lentilles cornéennes teintées de différentes couleurs, mais de puissance neutre.Ces lentilles ne sont rien d'autre que nos traditionnels «verres de contact» sans force.Les adeptes -surtout les jeu- nes- peuvent se les procurer sans ordonnance, sans examen ni suivi sous prétexte qu\u2019elles sont neutres et ne modifient pas la vision.Ainsi, tout le peut décider d'aller s'acheter des lentilles pour changer la couleur ou l\u2019apparence de ses yeux et les porter à sa guise, ce- VOS YEUX Connaissez-vous les lentilles cosmétiques?ci sans n'avoir jamais reçu aucun avis compétent.Si le progrès n\u2019a pas de limite, il faut croire que l'appétit des gens du commerce n\u2019en a pas non plus, car on ne peut expliquer ce nouveau phénomène autrement que par un désir d\u2019amasser des profits\u2026 Certains se demanderont sans doute où est le problème, puisque ces lentilles sont neutres (sans force) n peut se procurer des lunettes neutres sans examen ni suivi, pourquoi ne pourrait-on faire la même chose avec des lentilles cornéennes?Il faut comprendre qu\u2019il y a une énorme différence entre une lunette et une lentille coméenne.À la rigueur, on pourrait considérer une lunette neutre comme un bijou ou une décoration et qui, dans la plupart des cas, ne cause aucun problème à celui ou celle qui le porte.Il en va tout autrement d'une lentille coméenne.La grande différence réside dans le fait que la lunette ne touche pas à l\u2019oeil, tandis que la lentille est appliquée directement sur la délicate surface cornéenne et en modifie invariablement le métabolisme.Aurait-on idée de s'acheter soi-même un stérilet et de le porter à sa guise, sous prétexte qu\u2019il ne contient pas de médicament?La désinvolture avec laquelle les manufacturiers et les grossistes de lentilles cosmétiques font croire aux consommateurs qu\u2019ils peuvent acheter ces lentilles sans aucune crainte pour leur santé tient de l\u2019indécence.Non, il ne s\u2019agit pas là d\u2019un objet esthétique au même titre qu\u2019un bracelet ou un rouge à lèvres.Les lentilles cornéennes, parce qu'elles se retrouvent directement sur l'oeil, peuvent provoquer des réactions d\u2019intolérance, des allergies, des infections mineures ou majeures, certaines pouvant mener a des pertes de vision partielle ou totale.On est loin de l'esthétique! Je répète depuis plusieurs années déjà l'importance d\u2019avoir un oad oo suivi serré et régulier lorsqu\u2019on porte des lentilles cornéennes.Il n\u2019est pas tout de savoir poser et retirer ses lentilles.Encore faut-il savoir reconnaître les signes d'un problème, entretenir ses lentilles de façon sûre et, en tout premier lieu, avoir eu un examen détaillé qui nous assure que notre oeil est en état de porter des lentilles, qu'elles soient neutres ou non.Serait-on en train de dire que le fait qu\u2019une lentille soit neutre ou non ne change rien?Presque.Pour simplifier, disons qu\u2019une lunette aura un effet sur l'oeil en autant qu\u2019elle comporte une puissance.Quant aux lentilles cornéennes, elles ont deux effets sur l'oeil: un premier dû à leur friction continuelle sur la cornée, et un second dû à leur puissance.Il est donc absolument faux de prétendre que les lentilles neutres ne représentent pas de danger pour l'oeil.Les lentilles cosmétiques modifient l'équilibre de la cornée de la même façon que les lentilles traditionnelles.Les tissus doivent apprendre à «respirer» à-travers une couche de plastique, endurer une friction de plusieurs heures de la lentille -à chaque clignement des paupières- et s'adapter à la sorte de plastique et aux teintures utilisées pour fabriquer les lentilles.Lorsque l'optométriste fait un suivi chez un patient porteur de lentilles coméennes, il est en mesure de noter des signes de réactions indésirables et, surtout, de, savoir exactement ce que contient la lentille qui est dans l'oeil: la sorte de plastique, le pourcentage d\u2019eau de la lentille, l'épaisseur, la.présence de «déchets», etc.Qui renseignera le patient aux yeux rouges sur la nature de ses problèmes?Et on se plaint que les urgences débordent.Si vous désirez plus d\u2019information à ce sujet ou tout autre, vous pouvez me joindre au 705, boul.d'Iberville à Iberville, 346- 7318.= LE CANADA FRANÇAIS .VIVRE oe [Er * www.canadafrancais.com - Le mercredi 17 septembre 2003 C-17 VOUS ET VOS ENFANTS L'attachement: la base de la relation parent-enfant 4 .CHANTAL DAVID a L orsque je vous ai parlé des stades y de développement, j'ai souligné la pé- ® riode du 0-9 mois ou l'enfant développe sa capacité de faire confiance.Si on répond adéquatement, dans un délai raisonnable à ses besoins, il va comprendre qu'il peut faire confiance à son entourage et va également développer une confiance dans la vie en général.Un enfant qui serait abusé ou négligé va devenir méfiant et avoir une attitude pessimiste face à la vie.Quand on parle d\u2019attachement, il se crée, dès les débuts de la relation parent-enfant, et ce, même avant la naissance ou l\u2019adoption de l\u2019enfant.Et pour que cela réussisse, il faut que l'enfant sente qu'il peut se fier entièrement sur son ou ses parents.Plusieurs pensent encore que l'attachement, c\u2019est magique, ça se fait tout seul ! Et pourtant, rien n'est plus loin de la réalité.En fait, ce qui permet à l'attachement de se créer, c\u2019est le sentiment profond de sécurité plutôt que l'unique sentiment d'être aimé.Autrement dit, un parent peut dire à son enfant qu\u2019il l'aime et ceci est bien réel, mais s'il lui fait vivre une insécurité constante (émotive, affective, instabilité, irrégularité ou absence de routine, changements fréquents de conjoint ou autres personne de l'entourage, etc), le lien d\u2019attachement peut étre tres difficile a se batir et voire même parfois impossible.À travers les années, j'ai rencontré des enfants qui, au sein de leur famille, avaient développé des symptômes de problèmes d'\u2019attachement à différents degrés.Ces problèmes atteignent l\u2019enfant à quatre niveaux soit émotionnel, comportemental, social et cognitif.Celui qui me frappe le plus souvent dans mon travail, au niveau émotif, c\u2019est celui de l'enfant qui est chaleureux avec TOUS les adultes sans distinction, (par exemple: des enfants qui me sautent sur les genoux lors d'une première visite et ne me lâchent pas d'une semelle).Je vois également souvent des enfants qui deman- Formation sur le bon usage des médicaments VALÉRIE LEGAULT L es CLSC et CHSLD Champ- agnat de la Vallée des Forts invitent la population âgée de 50 ans et plus à participer à une session d'information concernant le bon usage des médicaments à compter du 17 septembre jusqu\u2019au 22 octobre.Les rencontres auront lieu les mercredis de 9h30 à 11h30 à la salle 34G du Centre culturel Fernand-Charest, 190, rue Laurier, à Saint-Jean-sur-Richelieu.La prévention étant un atout indéniable, cette session d'information est offerte gratuitement à toutes les personnes qui sont préoccupées par leur santé et ce, peu importe si elles éprouvent des problèmes de santé ou non ou si elles consomment des médicaments.Toutes les personnes qui ont déjà suivi le programme et qui désirent se rafraîchir la mémoire sont aussi les bienvenues.La session de rencontres, qui est donnée par une infirmière du CLSC, a pour but de sensibiliser et Riviera Ma Fidio! 4 étoiles ps ; Pills 18 Fo 2a Funta (TIF) ; nN \u2014 20 et 27 février : Hotel 5 Spr _ Caraibes de l' hI Bateau de luxe + f Départ 14 novembre 10 jours Inclus vol, taxes, croisière Cabine intérieure 1 258 Permis du Quebec | Dernière minute ! A éciaux Fp Region Bedtord.contactez Jacques ou Diane 2.18-2516 d'informer les participants au sujet des troubles reliés au vieillissement tels que l\u2019arthrite, l'arthrose, l'ostéoporose, la constipation, la gestion du stress et les troubles du sommeil.Les rencontres visent également à faire connaître les divers moyens et les ressources disponibles pour favoriser le bon usage de médicaments ou à faire diminuer la consommation inadéquate de médicaments, de produits naturels ou de suppléments vitaminiques.En somme, les participants apprennent une multitude de nouveaux trucs santé tout en s'amusant, en regardant des cassettes vidéo ou en participant à un bingo alimentaire, à des jeux de rôle et à des dégustations.Pour s\u2019inscrire ou obtenir plus d\u2019information à ce sujet, les personnes intéressées sont priées de communiquer avec Marie-Hélène Morin, l'infirmière responsable du programme au 358-2572, poste 2288.» ÿ 224, rue Jean- Talon, Saint-Luc Tél: 359-1166 Tout inclus 1 semaine 1 178 Riviera Maya Hôtel 3 étoiles + él Tout inclus E 1 semaine 1 TQ dent de l'attention constante de façon non appropriée et qui ne contrôlent pas leurs pulsions.Il faut bien sûr comprendre qu'il ne faut pas sauter aux conclusions d\u2019un probleme d\u2019attachement des que l'enfant a un des symptômes.Il faut souvent en compter plusieurs.Il est toutefois surprenant de voir que les enfants reçoivent rapidement des diagnostics de troubles de comportements ou autres alors qu\u2019il y a en fait un problème d\u2019attachement a la base, ce qui favorise le développement de différentes problématiques.Pour vous faire un portrait simplifié, on peut résumer les différentes sortes d'attachements comme suit: l\u2019'ATTACHEMENT «SéCURE», celui qu\u2019on souhaite a tous les enfants car ils sont alors enthousiastes, joyeux, coopératifs, persévérants et remplis de confiance; l'ATTACHEMENT «IN- SéCURE», s\u2019il est de tendance éVI- TANT, on remarquera un enfant plutôt hostile, renfermé, antisocial, qui recherchent l'attention de façon négative.S'il est de tendance RESISTANT, on observera alors un enfant plutôt tendu, impulsif et passif; L'ATTACHEMENT DÉSORGANISÉ, fera en sorte que l\u2019enfant sera à la fois «velcro et teflon» donc ces attitudes seront contradictoires et déroutantes.C\u2019est un enfant qui est dans un monde carrément imprévisible.Il a donc besoin de l'adulte sans pouvoir lui faire confiance.Il se réfugie dans des relations utilitaires car l\u2019avenir est incertain; quant aux TROUBLES GRAVES DE L'\u2019ATTACHEMENT, ils font en sorte que la capacité de l'enfant à s'attacher est grandement fragilisé.Il y a une distorsion cognitive et affective de la réalité, des troubles graves de comportement et des habilités sociales déficientes.En conclusion, il est bon de souligner que ce qui est important pour développer un attachement le plus «sécure» possible avec notre enfant, c'est de mettre des conditions en place qui le favorisent, dans la mesure du possible bien sûr ! Si vous pouvez vous organiser pour maximiser les bons moments passés ensemble où À pe VEGAS 348-7474 Collection de lunettes agenondeshatiso@hatinet.ce soleil de Celine Dion «'spomble at Agence EW Y Action de grices Départ do Saint-Jean x NOEL EN AUTOMNE A SAINT-DONAT , ae octobre 5 2 nuits ompagné par Yvette Pinsonneault 278° en occ.double Taxes incluses NICE - CAPTIALE BE LA CÔTE D'AZUR Du 5 au 24 octobre 2003 Départ ere re Saint-Jean 1 899) accompagné par Wasti Da PUERTO VALLARTA Départ de de de Saint-Jean le 19 janvier 2004 JeC meron »***\u201c Tout tt 2 sem.L'Agence des Halles est heureuse d'accueillir £ Francine Bissonnette au Ÿ sein de son équipe | Permis du Québec 110028-3c16-g1 vous riez, vous jouez et que votre enfant sent qu'il peut découvrir, explorer et ce, en toute sécurité (physique et émotive), que ses besoins essentiels et affectifs sont pris au sérieux, c\u2019est tout à l\u2019avantage de votre relation.Bien entendu, rien n\u2019est parfait dans ce processus et il y a toujours des moments où on ne peut éviter certaines situations stressantes et dés- tabilisantes.Cependant, il s\u2019agit d'en minimiser l'ampleur et la durée.Un parent qui se sent entouré, qui a une estime de soi et de bonnes conditions de vie sera en mesure de développer un meilleur attachement avec son enfant.Un parent qui aurait été lui-même négligé et/ou abusé de façon importante devra cheminer pour développer autre chose avec son enfant.Je pense qu'il est possible de trouver un équilibre entre faire confiance au naturel de l\u2019attachement parent-enfant et être conscient de la façon dont nous bâtis- lecteur de plus obtenez les rabais réservez-tôt de nos voyagistes participants.Jusqu'à isement des stocks! voir les pee au bas de cette annonce.Cancun Sunset Lagoon % * X Tours Maison la romana sons ce lien.Bonne réflexion ! Chantal David, travailleuse sociale nb: vous pouvez m'écrire à l\u2019adresse électronique suivante: chantal- david01@hotmail.com = Paul Laforest et Club Voyages Eden Inc.vous invitent au 14 jours 6 au 19 février 2004 Lima, Paracas, Ica, Nazca, Arequipa, Juliaca, Puno, Cusco, Macchu Picchu Renseignements Paul Laforest 302409-3c15-gy] (450) 346-8415 28 nov « 1 sem « tout compris « ch.reg.Canoa Coral by Hilton * x x x dimanche du 02 nov au 14 déc - 1 sem tout compris « ch.sup.vue jardin « Vacances Air Transat puerto vallarta Royal Decameron Complex x **x vendredi du 07 nov au 12 déc + 1 sem tout compris « ch.std.« Vacances Air Transat 4,11,18,25 oct « 1 sem « ch.std.tout compris e Nolitour Vacances 1269 1339° 1359° 106745-3c16-s I croisieres ix: antilles occidentales 8395 7 jours, catégorie K cabine intérieure Redevances portuaires et taxes de départ de la croisière de 316$ incluses.07 déc 2003 Voyages Kai Ric -0918 Ca@ef 450-34 Départs de Montréal.Les prix sont par personne, en occu sont ceux offerts au moment de la mise sous presse et so catégories de chambre et de cab économies applicables.Frais de programme @ est sous contrôle de la capacité: il are offre.Certains produits annoncés dessous.Conditions de l'offre de prime : Réservez une crois d'un cinéma maison HT-DM150 de Samsu queront, selon le cadeau choisi.Nouvelles en tout temps.D'autres conditions s \u2018appliquent et peuvel ine spécifiques.Les prix incl service/honoraires de consultation en sus.Nouvelles réservations seulement.Le être modifié sans ne pas s'appliquer à l'offre de cadeau gratuit.Voir les conditions ci- 500 $ par réservation, indépendamment du nombre de personnes des frais.Le voyage doit avoir lieu entre le 1er novembre 2003 et le Choix d'un apparetl photo numérique EasyShare CX6200 de Kodak, d'un caméscope SC-W87 ob de Peu 0 .Des frais de manutention et d' rvations seulement.La réservation doit être eff gralement entre le 1er août et le 30 novembre 2003.Offre valable avec les fournisseurs partenaires seulement.Cette offre ne s'applique pas aux réservations de vols seulement, aux réservations de grou faits à prix réduit.Ne peut être combinée à aucune autre offre ou promotion.Veuillez prévoir un d quatre semaines.Les quantités sont limitées, et nous nous réservons le droit de substituer ou d'annuler cette offre nt varier selon les fournisseurs.Veuillez communi votre agence Thomas Cook ou Voyages Marfin pour connaître tous les détails de la promotion.Permis du du jon double et en dollars canadiens.Les prix indiqués pi minimum offerts pour les dates de départ et les taxes et toutes les rabais / réductions ou is et ne peut être combiné à aucune oisière ou un forfait vacances d'une valeur minimum de 2 ensemble, & I le fos taxes taxes \u201c avril 2004.Un cadeau gratu fon de 303, 7 parts aux for- livraison de \u201cA C18 LE CANADA FRANÇAIS « VIVRE ASTROLOGIE Les prévisions de la semaine avec MARIE-BLANCHE Semaine du 17 au 23 septembre 2003 BÉLIER 21 MARS AU 20 AVRIL Vous cofamencez un cycle dans lequel tout ce qui est relié à votre vie à deux est très important surtout si vous travaillez avec la personne avec qui vous partagez votre vie.TAUREAU 21 AVRIL AU 20 MAI Vous êtes obligé de tenir compte de plusieurs choses présentement.Vous êtes capable de vous concentrer d\u2019une façon très puissante sur plusieurs sujets.GEMEAUX 21 MAI AU 21 JUIN Vous avez la possibilité d\u2019être très heureux.Vous savez ce qui vous convient.Votre vie est meilleure que par le passé.C\u2019est formidable.Vivez-le pleinement.22 JUIN AU 23 JUILLET © La planète Vénus vous donne beaucoup d'émotions.Vous pensez sérieusement à mieux vous développer.Vous allez vers des choses qui vous rendront heureux.LION 24 JUILLET AU 23 AOÛT © Vous êtes très sage dans vos décisions.Vous savez ce qui est capital pour vous.Cela vous rend très sérieux dans tout.C'est très bien.Cela vous valorise.VIERGE 24 AOÛT AU 23 SEPTEMBRE ® Vous avez la possibilité de vraiment faire face à des choses magnifiques.Plusieurs difficultés partent de votre vie.Observez- le vraiment.BALANCE @& 24 AOÛT AU 23 SEPTEMBRE Vous pouvez vous faire comprendre dans ce qui est essentiel pour vous.Vous devez accorder une grande importance à tout ce qui est relié à votre vie affective.C\u2019est très important.SCORPION 23 OCTOBRE AU 22 NOVEMBRE ÿ Vous allez vers des choses qui vous donneront une grande confiance en vous.Vous serez étonné de la valeur des résultats que certaines choses auront dans votre vie.SAGITTAIRE £5 23 NOVEMBRE AU 21 DECEMBRE G80 Le Noeud ascendant de la Lune (noeud nord) fait que vous êtes très réaliste.Vous savez ce que vous valez et vous entendez le faire respecter.CAPRICORNE 22 DÉCEMBRE AU 20 JANVIER Qf Vous ressentez plus que jamais le besoin d'être aimé.Vous êtes dans une période où tout prend beaucoup de votre temps.C'est trés sérieux.Vous analysez tout avec lucidite.« www.canadafrancais.com * Le mercredi 17 septembre 2003 LES JOIES DU PARRAINAGE Mélanie souhaite partager de bons moments avec une amie! e Parrainage civique du Haut-Richelieu a pour objectif de jumeler des personnes bénévoles avec des personnes ayant une déficience intellectuelle dans le but qu\u2019ils vivent une relation basée sur l\u2019entraide et l'amitié.Mélanie est une jeune femme sensible qui aime bien partager avec les autres, elle se considère comme une personne sociable et enjouée.Comme activités de loisirs, elle aime bien jouer aux quilles, aller au cinéma voir des comédies ou des films sentimentaux.Durant la saison estivale, elle adore faire du camping en compagnie de sa famille; cette saison, elle a été initiée au golf, elle semble y démontrer certaines aptitudes.Durant ces moments libres, elle écoute énormément de musique de ses artistes préférés, dont Céline Dion, Isabelle Boulay et Eric Lapointe.Elle est très heureuse de travailler comme préposée au recyclage et apprécie son travail.Étant une jeune femme coquette, elle aime bien magasiner.Avec les gens, Mélanie doit se sentir en confiance afin de se dépasser.Vous vous demandez peut-être comment vous devez réagir lorsque vous côtoyez une personne ayant une déficience intellectuelle?je vous dirais, avant tout, soyez vous même.Vous savez l'intégration des personnes ayant une déficience intellectuelle, dépend en grande partie de notre attitude envers elles.Voici donc quelques approches à retenir: ayez, de la patience, une motivation constante, un langage simple et non enfantin, de l\u2019humour, essayer de détecter les capacités et le potentiel (lorsque la personne est à son travail ou lorsqu'elle participe à une activité sociale ou sportive, etc.), faire attention à la surprotection et à Mélanie est une jeune femme sensible qui aime bien partager avec les autres.Donc, si vous désirez vivre une expérience humaine valorisante, où l'implication est de quelques heures par mois, n'hésitez pas à nous contacter au 347-8091.» l'isolement, ne pas tolérer l\u2019inacceptable.Si vous croyez avoir des affinités avec Mélanie, elle en serait très heureuse et reconnaissante.ANIMO INFO Le territoire des félins » CHRISTINE GONTHIER ue ce soit pour un chat , domestique \u201ccomme pour un grand félin (ex: lion, tigre, léopard, etc.) le territoire et sa protection en tant que telle sont très importants.C\u2019est pourquoi les félins y consacrent la majeure partie de leur temps.Le lieu de surveillance est principalement situé en hauteur pour des raisons stratégiques.C\u2019est une image traditionnelle de voir le fauve perché dans un arbre et l\u2019on se prend à se demander s\u2019il fait le guet ou la sieste.Rien n\u2019est très clair car en fait, les deux occupations sont mélées.On ne dort que d\u2019un œil ce qui, quand on dort plus de 18 heures par jour, n\u2019est pas gênant! Le chat domestique ayant gardé ces mêmes habitudes de guet, observera son territoire du haut d\u2019une armoire ou d\u2019une bibliothèque même s\u2019il vit en appartement et que son territoire n\u2019est nullement menacé.Il pourra alors à sa guise observer tout ce qui se passe dans la maison et ainsi avoir l'esprit tranquille.VERSEAU 21 JANVIER AU 18 FÉVRIER Vous êtes très sûr de vous dans le domaine de la créativité.Cela vous donne une grande force intérieure.Vous allez vers des situations où vous étonnerez tout le monde.POISSONS 19 FÉVRIER AU 20 MARS Vous voulez que l\u2019on vous respecte plus que jamais.Cela devient possible.Vous êtes dans une période de grande indépendance sur tous les plans.ssi iv compulsifs: tas) 245-0811 Mais que se passe-t-il si un chat d'extérieur croise sur « son territoire » un autre chat?En principe tout est fait pour éviter le combat.Premièrement, étant pleinement conscient d\u2019être ou non sur son territoire, chaque chat examinera l\u2019autre afin de le toiser.Ensuite de part et d'autre se déroule la phase d\u2019intimidation.L'intrus essaie en vain de pénétrer plus avant le territoire de l\u2019autre et ce dernier, sûr de lui, accomplit le rituel de menace propre aux individus de son espèce.Ce genre « d\u2019'affrontement virtuel » se solde en général par le départ de l\u2019intrus.Le chat domestique conserve beaucoup de ses instincts d\u2019origine.Ainsi, il n\u2019est pas rare de voir en ville les chats qui se familiarisent avec la technique du vol dans les poubelles pour subsister tandis qu\u2019en campagne les chats retrouvent le plaisir de la chasse à l\u2019affût.Qui n'a pas déjà vu un félin tapi dans l'herbe, bondissant au premier geste brusque de la proie observée?La réputation d\u2019excellent chasseur du chat n\u2019est plus à faire! Par contre, pour que les stratégies de chasse soient efficaces, elles doivent être apprises dès l\u2019enfance du chat.C\u2019est avec la mère que le chaton aussi jeune que deux mois apprend par étapes, sous forme de « travaux pratiques ».Au fil du temps, le chaton se comportera en chasseur averti car, même si le besoin de chasser est inné, la chasse en elle- même est un subtil mélange d\u2019'inné et d\u2019acquis.Les chats d'appartement étant privés du plaisir de la chasse feront leurs premières armes très souvent à travers le jeu.Une balle ou un jouet léger donnera au chaton la possibilité d\u2019exercer ses réflexes d\u2019agilité.Tapi au sol, les oreilles pointées vers l'avant, la queue ébouriffée, il guette la première occasion de bondir sur ce qu'il considère comme sa proie.La vraie nature du chat resurgit dans ses gestes quotidiens.Toute la beauté du caractère sauvage du félin est là, miniaturisé, à portée de rêve.Pour vos questions et commentaires, vous pouvez me joindre à l'hôpital vétérinaire St-Jean au 346-4515, au Bureau Vétérinaire St-Jean au 349-4471 ou à travers notre site Internet au www.vetstjean.infovet.ca.= | canadotancis com py À \u2026 202 ( haut-richetiou.net = - a 2% Back + \u201ca fw ia wa Huis a.haut-_ richelieu : .net x 3 I 2e a FA J .«.coe 8 .oo LE CANADA FRANÇAIS * VIVRE L\u2019EGLISE D\u2019ICI Une paroisse qui compte 64 000 membres S elon un tout dernier relevé, la nouvelle paroisse catholique de Saint-Jean-l\u2019Evangéliste compte environ 64 000 membres.Il s\u2019agit présentement de la plus grande paroisse du diocèse de Saint-Jean- Longueuil, tant du côté de la superficie du territoire qu\u2019elle dessert, que du nombre de paroissiens.Cette nouvelle paroisse, dont le nom existait jadis pour désigner la paroisse de la cathédrale, a vu ses limites territoriales éclater lors de la fusion avec les dix autres paroisses du grand Saint-Jean et de Saint- Blaise, le 30 mars dernier.«Depuis cette date, tout est mis en oeuvre pour réaliser le projet d'évangélisation en réorganisant les différents services mis à la disposition des fidèles que ce soit du côté administratif ou celui de la pastorale», de préciser le curé, l'abbé Fernand Os- tiguy.Ce dernier préside d\u2019ailleurs la nouvelle assemblée de fabrique formée de six membres élus et six membres désignés, lesquels participent à toutes les discussions mais n\u2019ont pas le droit de vote.Ainsi, toutes les anciennes paroisses sont représentées et la présence de délégués qui sont bien au fait de l\u2019administration de chacune de ces communautés permet de faire avancer les dossiers beaucoup plus Cl * www.canadafrancais.com < Le mercredi 17 septembre 2003 François Boutin, Denis Tremblay, Michel Bourbeau, Fernand A Ostigwy, Jean- Claude Goulet, Michèle Morin, Clovis Oligny, Mario Harbec, André Foisy, Carmella Dandurand, René Lemieux, André Plouffe, Raymond Tanguay.rapidement.CONSEIL ÉLARGI Ce conseil élargi est formé, en plus du curé Ostiguy, des marguilliers élus: François Boutin (No- tre-Dame-Auxiliatrice), Carmella Dandurand (Sainte-Marguerite- de-Blairfindie), Clovis Oligny (Saint-Blaise), André Plouffe (cathédrale), Raymond Tanguay (Saint-Eugène) et Denis Tremblay (Sainte-Thérèse).S\u2019ajoutent à cette équipe les représentants des autres anciennes paroisses: Michel Bour- beau (Saint-Edmond), Jean-Claude Goulet (Saint-Gérard-Majella), Mario Harbec (Saint-Lucien), René Lemieux (Sainte-Marie-de-la-Visi- tation), Michèle Morin (Saint-Luc) ainsi que l'abbé André Foisy, président sortant de l\u2019ancienne paroisse cathédrale.Il faut préciser que ce conseil peut compter sur l'appui de comités de soutien formés de bénévoles dans chacune des anciennes paroisses.Le principal défi que s\u2019est donné ce nouveau conseil touche surtout l\u2019uniformisation tant du côté du fonctionnement de l'administration que de la qualité et de la disponibilité des services pastoraux sur tout le territoire.Des équipes de travail ont été formées dès les premiers jours de la nouvelle paroisse, à la fin de mars dernier, et elles se sont mises immédiatement au travail pour préparer la rentrée de septembre.Tout est donc prêt pour offrir aux paroissiens tous les services auxquels ils sont en droit d'attendre.Denis Tremblay « La joie, ça s'apprend ercredi 24 septembre de 19h30 à 21h30, rencontre du mois.Lieu: Au Centre de ressourcement spirituel Saint-Jean (80, rue Lajeunesse, coin boul.Gouin, près du Cégep).Thème: «Oui, la joie ça s\u2019apprend» (pour les personnes qui ont assisté à la première rencontre et/ou pour les personnes qui viendront pour la première fois).Personnes-ressources: Gilbert Charron.Après une dépression, et un «burn out, en 1984 il met en question tout son être, toutes ses valeurs, tous ses engagements.Au bout du tunnel, il découvre une joie sereine et sa foi froidement intellectuelle et superficielle de «pratiquant» routinier se transforme et, selon son expression, «passe de ma tête à mon coeur».Commence alors une période féconde d\u2019activités.En 1985, il fonde Pause-Joie inc., une société sans but lucratif d\u2019inspiration chrétienne qui lui permet de partager avec des centaines de personnes le fruit de son cheminement et sa profonde conviction que «Oui, la joie, ça s'apprend!» Inscription nécessaire au 347- 6610.Coût: 5 $e Des visites guidées glise Saint-Jean-Baptiste de Rouville de juin a octobre, 2° dimanche du mois a 14 heures, Visites guidées de notre patrimoine paroissial, notre histoire a plus de 200 ans.Ces visites sont gratuites et d\u2019une durée de 90 minutes.Guide: Marcel Gendron 450- 464-3744, rés.: 3032, Principale.= Parcours-mission pour les jeunes de 18 à 35 ans S i tu as l'impression d'hésiter, de tourner en rond, d\u2019avoir peur de plonger, de ne pas savoir ce que tu veux et de chercher un sens à ta vie, je t'invite chaleureusement à t'inscrire à l\u2019une des activités suivantes: Week-end artistique: Par le biais de l'art, prendre le temps de vivre une expérience spirituelle.Ateliers a votre choix: argile, chants et peinture.Week-end du 19 au 21 septembre 2003, inscription avant le 9 septembre 2003.Exister dans la relation: Pour une meilleure connaissance de soi afin de vivre des relations satisfaisantes.Week-end du 26 au 28 septembre 2003, inscription avant le 23 septembre 2003.Excursion à la montagne: Sur les sentiers du mont Sain-Hilaire, venez vivre une expérience de silence en redécouvrant vos sens.Samedi le 4 octobre 2003, inscription avant le 29 septembre.Ose pour une FOI: Comment découvre-t-on et aborde-t-on la foi?Samedi 4 octobre 2003, inscription avant le 29 septembre 2003.La colère: Colère contre les autres?Contre soi?Découvrir une autre avenue.week-end du 17 au 19 octobre 2003.Inscription avant le 13 octobre 2003.L'éveil: Expérience chrétienne du silence pour les 20 à 35 ans (gratuit).Du 24 au 26 octobre 2003 Assumer sa différence, éduquer à la différence: Pour cesser d'être dépendant du changement de l'autre.Samedi le 25 octobre.Inscription avant le 20 octobre.Me brancher a ma mission: trois week-ends sur trois thémes: lacher prise, qui suis-je et premier pas vers ma mission, inscription avant le 27 octobre 2003.Initiation a la relation d'aide: Atelier d'initiation à la relation d'aide, week-end du 28 au 30 novembre 2003.Inscription avant le 25 novembre 2003.Ressourcement spirituel: Partage, méditation, célébration.week-end, du 4 au 7 décembre 2003.Pour connaître tous les détails sur ces activités, communiquez au (450) 347-5301, poste 2279 et demandez René La Belle.» C19 Mar R Roland-Roch Martin, soeur Gisèle Bernier, s.j.s.h., Mgr Jacques Berthe- let, c.s.v., soeur Pauline Robichaud, s.j.s.h., l'abbé Fernand Ostiguy, curé.Fête au centre de ressourcement e 15 août dernier, fête de l\u2019Assomption de Marie au ciel, la messe fut présidée par notre évêque, Mgr Jacques Berthelet, assisté de Mgr Roland-Roch Martin et de l'abbé Fernand Ostiguy, directeur du Centre.Les abbés Bertrand Ga- boriau et Denis Galipeau étaient également présents ainsi que plus de 150 personnes.Après l\u2019Eucharistie, Mgr Berthe- let, les prêtres et les bénévoles, qui oeuvrent au service de l'autel au Centre, étaient invités à un léger goûter pour souligner un départ et une arrivée.En effet, nous voulions remercier soeur Pauline Ro- bichaud, s.j.s.h., qui nous quitte, après un an de service au Centre Montréal 10 660, Lajeunesse (métro Henri-Bourassa) Rive-sud 675, boul.Laurier (route 116) IBERVILLE Clinique Médicale d\u2019Ibervilie 715, boul.d\u2019Iberville (514) 875-6637 Des orthèses plantaires ou de corps peuvent vous aider.Les douleurs aux pieds, aux genoux et au dos sont souvent causées par un déséquilibre biomécanique du corps.Dans un grand nombre de cas, un débalancement de l'appui plantaire est à la source du problème.l'orthèse peut rétablir l\u2019équilibre de votre corps et lui permettre de fonctionner sans tension et surtout sans douleur.Consultez un de nos orthésistes diplomés dès aujourd'hui.Il saura vous aider ! Web : www.langelier-langue.com Orthésistes, prothésistes et techniciens en chaussures Appelez-nous des aujourd'hui pour une evaluation complete! afin de répondre à un appel de ses supérieures pour oeuvrer auprès des soeurs malades de sa communauté, et souhaiter la bienvenue à soeur Gisèle Bernier, s.j.s.h., qui se joint à l'équipe du Centre.Mgr Berthelet profita de cette occasion pour remercier toutes les personnes qui se dévouent au Centre de ressourcement spirituel et comment ce Centre est un lieu de prière, de cheminement, de formation et de soutien pour la nouvelle paroisse ainsi que pour l\u2019ensemble des personnes qui vivent à Saint-Jean-sur-Richelieu et les environs.Simone Granger = LABORATOIRE LANGELIER LANOUE SAINT-JEAN-SUR-RICHELIEU Clinique Médicale N.-D.-L.400, boul.du Séminaire Nord (514) 875-6637 302823-3c16-j des À 1347-7069 C-20 Gdrers Léo B tin + 710, rang de la Montagne Mont-Saint-Grégoire Cuelllls ou autocuelllette e Les cidres les plus médaillés en Montérégie ® Menu servi tous les jours (450) 346-3326 hitp://www.vergerboutin.com Kiosque R.Bras 562, rang de la Montagne Mont-Saint-Grégoire e Tartes e Gelée de pommes e Confiture, etc.LE CANADA FRANÇAIS + www.canadafrancais.com » Le mercredi 17 septembre 2003 -~ 4 RE ~~ 118, chemin du Sous-Bois (rang des cabanes & sucre) Mont-Saint-G ire (450) 460-2858 * 50 mi de noix de Grenoble hachées finement (facta) 5 Préparation .Préchauffer le four a 350°F .Vaporiser un moule carré (9 pouces) d\u2019enduit végétal réscrvez .Dans un bol moyen, mélanger les pommes, les oeufs, le sucre, la margarine et tlw: .Dans un petit bol, bien m la farine, la cannelle, Le muscade et le sel | dde farine au mélange de poanes.en remuant juste mélangez .Ajouter e mélange e au mélange pommes, en remuant juste assez pour .Étaler dans le moule.5 Cure au four Jusqu'à ce qu'un cure dents inséré mu centre cn resort propre, de 30à 35 mes Laisser refroidir complètement dans le moule sur une grille.Tailler en carrés ou en triangles.ontaugne Mont-Saint- Grego re Caroline Tremble, Robert Gowurodle Fo, : (460) 367-1710 Féléc.: (460) 847-8811 * Kiosque et autocueillette de pommes * Produits de l'érable - Boutique de cadeaux * Tours de tracteur - Animaux de ferme Blenvenue aux groupes en semaine, sur réservation ! Ouvert tous les samedis et dimanches de 10 h à 18 h jusqu'en octobre Tél.: (450) 827-2748 Vergers Dans notre kiosque.e Pommes e Jus de pommes e Produits maison : tartes, pains, muffins, e Miel etc.e Produits d\u2019érable e Orchestre country tous les dimanches e Artisanat Animaux de ferme * Autocueillette * Sentiers e Tours en wagon e Chasse aux trésors 1421, Route 202, Franklin Centre (450) 827-2677 e Soupe maison VERGERS [la 1639, Route 202 Mm ¢ pitlan Franklin Centre CUEILLEUR(SE)S DEMANDE(E)S SIAR Orchards e Confitures et gelées e Beignes aux pommes Vener notre penconé, ! nov Ferme Hillspring Farm * Tables et aires de jeux * Tartes, pains, carapace de tortue.beignes aux pommes et autres » Nouvelle salle, plus spacieuse » Cueillez, un wagon vous mène dans le verger * Conserves, cadeaux, paniers * Famille de « bambi » * Petite ferme chevaux, chèvres, vaches.cochons chinois.1019, route 202, Franklin Centre (450) 827-2565 e ® Jus de pommes naturel } Pg er Wa Dis Verger Pierre Tremblay & Fils inc.375, rang de la Montagne, Mont-Saint-Grégoire (450) 347-6336 ACTIVITÉS « Balades (en tracteur ou à cheval) » Pommes à l'année Av i , i « Jus naturel de pommes, ustations autocur 10 S ° Produits de l'érable et paniers pommes-fraises, pommes- = Visite des installations (aire de uve s * Pains, beignes fourrés et autres framboises réfrigération et de gi , ; a ransformation ° \\eS jou\u2019 patisseries maison : Dearne de = hag de la one et des petits * Confitures, tartinades et plus confitures, gelées et sirop animaux ° » Aire de pique-nique Café terrasse * Terrain de jeux ; KIOSQUE OUVERT À L'ANNÉE LES VERGERS FRANKLIN (450) 827-2913 2340, route 202, Franklin Centre Venez les cueillir vous-même « Bienvenue aux groupes i ueillette de pommes et de prunes LES VERGERS o/ ~~ e\u2014 CASSIDY L'autocueillelle à son meilleur ! Sur présentation de cette annonce, obtenez un verre de Jus de pommes gratuit | Tours de tracteur et de cheval gratuits pour les enfants tous les week-ends CREPERIE ET REPAS CHAMPETRES Venez cueillir vous- A A - Le 14 septembre mêmes vos pommes.Cueilleur(se)s demandé(e)s Mechoui Aussi, cuell 2123 ome\u201d Denis Charbonneau 2910, Route 202, Franklin Tél.: (450) 827-2000 Balades en chevaux 0 de la Montagne, Mont-Saint-Grégoire Site Internet : www.vergerscassidy.com 2 et tracteurs (458) 347-0184 | \"se WY ee "]
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