Le Richelieu agricole, 9 octobre 1979, mardi 9 octobre 1979

[" Saint-Bernard de Lacolle | Un vin québécois dès l\u2019an prochain?par Gilles BÉRUBÉ Après plusieurs années d'essais, le premier vigneron du Québec, M.Michel Croix, de Saint-Bernard de Lacolle, affirme que les vendanges de cette année lui ont rapporté suffisamment de raisin pour produire quelque six milles bouteilles de \u2018\u2018Beaujeu\u2019\u2019.Dès l\u2019an prochain, les amateurs de vin du Québec pourront retrouver ce produit sur le marché.Par ailleurs, les vignerons de Saint-Bernard comptent entreprendre la culture intensive de la vigne d\u2019ici les prochaines semaines.Pages 6 et 7.- Le 00e 36,825 copies En anch alsa A&E WLEALEBER RZIG W agncole POSTEES \u201d FAMILLES Abonnements .84 Ange Garden 400 Bedlord 1.405 Brigham 277 Clarenceville 400 Ounham 683 East-Farnham 288 Farnham (rural) 323 Farnham icameiots) 2 500 Frelisghburg 330 Henryville 396 Iberville (camelots) 2 400 Iberville {rural 73 L'Acadie 744 Lacolle 800 Marieville 1.989 Naprer ville 1154 Notre-Dame de Stanbridge 241 Phapsbury 204 Pike-River 268 Richelain 4 Rougemont 600 Sabrevois 453 Saint-Alexandre 530 Sainte-Angele 296 Saint-Armand 229 Saint-Bernard de Lacolle 360 Saint Blaise 359 Sainte -Brigide 366 Samt-Cesaire 1683 Saint-Gregoire 758 Saint-ignace 277 Saint-Jacques le Mineur 313 Saint-Jean (rural) 745 Saint-Jean (camelots) 10.800 Sant Luc 2 363 Sant Paul 378 Sainte Sabmne 240 Saint Valentin 123 Stanbridge East 314 Stanbridge Staton 122 Vénise 337 SAINT-JEAN HAUT-RICHELIEU 36,825 COPIES 3 0° LE MARDI 9 OCTOBRE 1979, VOL 43 NO 49 U.P.A.Saint-Jean-Valleyfield Treize syndicats réunis vendredi par Gilles LÉVESQUE La Fédération de l'Union des producteurs agricoles de Saint-Jean-Valleyfield tiendra son congrès régional dans l'enceinte de la polyvalente de Beauharnois vendredi et samedi prochains.À cette occasion, quelque 185 délégués représentant les treize syndicats de base affiliés à la Fédération seront appelés à se pencher sur bon nombre de sujets et à définir des orientations précises en rapport avec ceux-ci.Selon les propos tenus lors de la conférence de presse par M.Germain Laberge, président de la Fédération, le congrès régional fait suite à une tournée de consultations réalisée en août et en septembre derniers.Près de 300 producteurs avaient alors participé à ces assemblées dans le but de définir les thèmes à étudier lors du congrès.Parmi ceux qui feront l'objet d\u2019une étude plus approfondie au cours de la prochaine fin de semaine, notons les sujets suivants: la mise en marché des produits agricoles, la protection du territoire agricole au Québec et l\u2019environnement.En ce qui touche le thème portant sur la mise en marché des produits agricoles, M.Laberge soutient que le litige syndicalisme-coopération devrait se situer au centre des discussions.Les actions entreprises par certaines coopératives, actions jàgées anti-syndicales, devraient faire état d\u2019une prise de conscience et faire l\u2019objet de positions et d\u2019orientations claires.\u201cLe syndicalisme agricole croit à la nécessité d\u2019un système coopératif et de plans conjoints complé- \u201cmentaires pour pouvoir mener une action concertée sur les marchés et obtenir aux producteurs un revenu équitable et stable.Des rôles, responsabilités et champs d'actions sont reconnus à chacun de ces outils de mise en marché.Les producteurs devront voir à ce qu'ils remplissent les mandats respectifs pour lesquels ils ont été mis sur pied\u201d, devait préciser le président de la Fédération de l'U.P.A.de Saint-Jean-Valleyfield.En ce qui concerne le thème devant porter sur la loi de la protection du territoire agricole du Québec, M.Laberge croit que les débats seront orientés dans le sens d\u2019une meilleure compréhension du rôle de l\u2019'U.P.A.en tant qu'organisme impliqué dans l\u2019application de la loi.(suite à la page 2).à -Dans-'le cadre de - l'assemblée générale annuelle dé la Fédération de \u201cI'U.P.A.\u2018de Saint-Hyacinthe, une * eentaine de producteurs ont.reporté M.n- Yves Couillardàla présidence.Ce ler en est son troisième terme Ll ¢hangent de couleur et jusqu\u2019a ce q Les arbres.ei arbustes:4 feuilies cadugues.et persisian \u201cpeuvent: être-plantés.à\" l'automne :dès que les feuilles ue lesol gèle.Page 20.°°.:5, -Réfection-dechémins *:\u2026 i = münicipalités \u201cdu: caomié de Huntingdon -vierinent de recevoir une subvention du' ministère de l\u2019Agriculture du.Québec.dans, lé but :de cons-.| \u2018truire ou de réparer certains chemins\u201d municipaux à vocation agricole.Pagé 3 ee : ; Exportation | .Lè Canada.vient de-.conétare un marché d'une valeur dé $5 millions \u201cconcernant la vente de lait condensé au \u201cMexique.Le Québec participe.à cé \u201cprogramme et ce sont des producteurs e' la: région , -Saint-Hyacinthe qu fournissent lu/dénrée en question.Page - ES - ; SE PAST ERNEST PAP REA OS RE ms el uen Zo lec © \u2026 = EF a TR NG ue a La mise en conserve est une opération intéressante mais délicate.À chaque Æ automne, rares sont ceux qui ; résistent à la tentation de prolonger le plaisir de \u2018E consommer des fruits et des | a legumes préparés à la i = maison.& (\"est ainsi que le nouveau 0 periodique du ministere de = I'Agriculture.**Pro-Visions™ = invite les cuisiniers experts - fd et amateurs à observer cer- A tains principes élémentaires le mardi 9 octobre 979 cole Mise en conserve de conservation, afin d'éliminer tous risques possibles d\u2019intoxication.Stérilisation Contrairement aux méthodes de réfrigération et de congélation, rappelle Pro- Visions, la mise en conserve n\u2019altère pas le goût, la fraîcheur et la couleur des aliments.Par contre le cuisinier doit prendre plusieurs mesures de précautions, dont l\u2019élimination complète de divers micro-organismes, tels que les moisissures, les bactéries et les levures présentes dans le sol, l\u2019air et l\u2019eau.\u201cLa stérilisation est actuellement le procédé le plus utilisé pour enrayer la crois» sance des micro-organismes.Mais attention! Il ne suffit pas de stériliser ustensiles et bocaux pour s'assurer de la qualité de vos (Suite de la page 1) D'après ce dernier, la Fédération régionale et ses syndicats affiliés ont mis énormément d'énergies au a niveau de la verbalisation depuis l'adoption de la loi.Des comités sont par la suite apparus et ceux-ci se sont aussitôt impliqués au niveau des décrets de zones permanentes.\u201cApres onze mois d'implication au niveau de la loi.de dire le porte-parole de UPA.les producteurs seront amenés à prendre position quant à une tégère modification à apporter à l'application de celle-ci.modification touchant la section des droits acquis.Environnement Les productions animales et l'environnement devraient monopoliser une partie des interventions.\u201cDe plus en plus, dexpli- quer M.Laberge.on sent de la part du Service de protection de l\u2019environnement une volonté de faire respecter la règlementation et la loi.De la part des producteurs agricoles, il n\u2019est pas question de se voir exclus de l'application de la loi, mais bel et bien de pouvoir s\u2019y conformer, tout en ne mettant pas en danger l'avenir agricole de certaines régions ou de certaines entreprises\u201d.\u201cCe que les producteurs dénotent.de poursuivre ce dernier, et sur quoi ils seront appelés à se prononcer touche - beaucoup plus les niveaux de la recherche.la période d'application, le oui ou non à une intervention monétaire de l'État en ce domaine.Ce sont autant de sujets sur lesquels | les congressistes devront Tél: 347-S371- K61-2628 LE] TA i Hebdomadaire fondé en septembre 1936.distribué gratuitement dans \u2014 Saint-Jean, Iberville, Saint-Lue et dans la Vallée du Richelieu située au sud de Moniréal.pour un tirage certifié de plus de 35.000, Directeur général: Robert PARADIS Rédacteur en chef: Richard LAFONTAINE Directeur de information ESQUE Directeur \\djoint: Gilles LEVESQUE Journalistes: Francine Poulin.Mare 0 Trepanier- Michel Phaneuf.Lousse Bedard, Gilles Berube Secrétaire-réceptionniste: Gabriella AGARLA Directeur de la publicité : Normand McNEIL lublicitaires: Michel Lague.Jacques Morin.Jacques Thibault.Robert Gagnon Publicité nattonale: Mare Lefebvre et associée, 1548 Sherbrooke-ouesi, suite 304, Montréal.PQ.(931-2501.ny Composé par: Les Atchers graptiques du Haut-Richelieu.Saint-Jean «347-0828 Hyacmihe PQ Distridué par: Les Mess 1348-4065; et le service de la Féité par: Promotion G \u20ac P Inc Abonnement par Ia poste: $15.00 a AES MEBOOS ME SOMA \\- fe sicheliow cr RA, Richelieu Saint-Jean, P.4.3 Imprimé par: Imprimerie Chartier we.2700 boul Casavant.Sawnt- tes Saint-Jean inc.Provost Distribution te en milieu rural Droit d'auteur protégé sous le numére de régistre, 19, aumére d'ordre 277-191, Courrier de la 2e classe, enregistré sous le nemére 0631.Dépht légal: Bibliethèque nationale de Québec.En vertu d'une entente entre de Syndicat des travaitieurs de l'information de CANADA FRANÇAIS (C.S.N.) \u20ac Les Réitiens Le Canada Français Limitée, entente intervenue te 29 mars 1978, des services de la rédaction Qu CANADA FRANÇAIS et du RICHELIEU sent festennés.Membre des Mohd maut wt A Tasse sn es FOU RANAL XSEY RCT a nde ~ Re ww agricole Treize syndicats.prendre position et orienter les démarches de leur Union\".Autres Pour leur part, MM.Réal Montcalm, direction régional de la Fédération, et Louis Beauclair, responsable de l'information.ont tenu à rappeler que beaucoup d'autres sujets seront abordés tels: la vie syndicale, les politiques de crédit, la main- d'oeuvre.M.Beauclair devait mettre fin à la conférence de presse en mentionnant qu'il était très important que les producteurs se déplacent en grand nombre au cours de la prochaine fin de semaine afin de bien se faire entendre au sein de leur Fédération.\u201c Lutte contre l\u2019intoxication aliments, encore faut-il choisir la méthode la plus sûre et la plus appropriée pour la mise en conserve\u201d, explique Pro-Visions.Méthodes C\u2019est le taux d\u2019acidité des aliments qui détermine la méthode de mise en conserve.Ainsi, pour les aliments trés acides tels les fruits et les tomates, on recommande le bain d'eau bouillante.Les bactéries peuvent être détruites à une température atteignant 100° C ou 212° F.Il serait plus prudent d'ajouter de l'acide citrique ou du jus de citron aux conserves de tomates, en raison du peu d'acidité de certaines variétés.} \u2018La stérilisation sous pression est utilisée pour les viandes, les volailles et les légumes car ces aliments contiennent peu d'acide.Parmi les bactéries qui s\u2019y trouvent, le clostridium botulinum en est une très dangereuse.Ses spores, très résistantes à la chaleur, deviennent actives en milieu anaérobique (sans air), explique Pro-Visions.La présence de cette bactérie risque de provoquer de graves intoxications alimentaires.Seul l'autoclave (cuiseur sous pression) peut fournir une température suffisante (116°C ou 240°F) pour empêcher la prolifération de celles-ci.U.P.A.Saint-Hyacinthe Couillard réélu à la présidence par Gilles LÉVESQUE Dans le cadre de l\u2019assemblée générale annuelle de la Fédération de l\u2019Union des producteurs agricoles de Saint-Hyacinthe, laquelle avait lieu le deux octobre dernier, les producteurs ont reporté M.Jean-Yves Couil- lard à la présidence.Pour sa part.M.Marcel Chagnon fut élu à la vice-présidence.Une centaine de délégués étaient présents à l\u2019assemblée.En plus d'élire un nouveau bureau de direction, ils ont approuvé le rapport d'activités.le rapport financier et le budget de la Fédération.Il a de plus été accepté que les résolutions adoptées lors des congrès de secteur en septembre, se ferait le 30 oc- e tobre prochain.Dans son discours d'ouverture, M.Jean-Yves Couillard a affirmé que l\u2019année 1978- \"79 n\u2019a pas été exempte de difficultés de tout ordre dans le secteur de la mise en marché et dans le secteur syndical.Il a entre autres rappelé les débats de l'hiver dernier sur la loi 116 et les implications de la Fédération au niveau du zonage agricole et de la protection de l'environnement.Il est à noter que M.Jean- Yves Couillard en est à son troisième terme à la présidence de la Fédération de l'Union des producteurs agricoles de Saint-Hyacin- the.En plus d'occuper le poste de président, M.Couil- lard est producteur agricole à Saint-Marc-sur-Richelieu.Opération hiver COLUMBIA s'en occupe Modele 961/10 C.V./33' (Deux phases) © Moteur Tecumseh de 10C.V ® @ Démarreur électrique e 110 volts (STANDARD) @ S vitesses avant et e 2 vitesses amare e @ Hauteur d'admission 20 © Largeur de déblaiement 33 (Deux phases) | @ Moteur Tecumseh de 8 C.V.© Démarreur manuel © 5 vitesses avant et 2 vitesses arrière @ Hauteur d'admission 20\" @ Largeur de dédlaiement 26° | @ Pneus.14\" x (STANDARD) Modèle 820/8 C.V./26\" © Chaines antidérapantes Pneus: 16 x 6.50 Chaînes antidérapantes (STANDARD) Différentel (STANDARD) Alternateur (STANDARD) (Lumiere en option) Columbia vous offre un choix de six modèles de 9899 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exemples.\"La terre est rare dans ce petit pays.l'eau est dispendieuse et nécessaire a la production, Israël achète donc des produits agricoles peu dispendieux tel que les grains et vend les produits Tunis + Cette machine sert à fabriquer des tunnels en plastique servant de protection pour les cultures lors de la période hivernale.De retour d'Israël M.Jasmin nous parle de Kibboutz, de la Moshava chers tels que les fleurs, les oranges, les avocats et le coton.Des expériences sont actuellement en cours pour permettre la production de la groseille chinoise (Kiwie) qui est présentement le fruit le plus dispendieux en Europe et en Amérique\u201d.d'expliquer Jasmin.Kibboutz Le scientiste révèle que la structure agricole d'Isräel varie du Kibboutz autère à la ferme privée, en passant par toutes les formes d'organisations agricoles.y compris les fermes coopé- D'ici peu en Algérie Saint-Jean parrainera un centre de recherches par Gilles LÉVESQUE À peine rentré au pays, M.Jasmin Jean-Jacques reprenait l'avion vendredi dernier à destination de l'Algérie.\u2018Représentant cette fois le ministère de Jean-Jacques Jasmin l'Industrie et du Commerce du Canada, le directeur de la station de recherches d\u2019Agriculture Canada à Saint-Jean tentera d'inciter les gouvernants de l'endroit à faire l'achat de produits canadiens.\u201cIl semble que l'Algérie soit trés intéressé à faire l'achat de quelques-uns de nos produits.Ce pays semble particulièrement intéressé à importer de notre pays des pommes de terre, de la semence, des entrepôts à double-paroi, des refroidisseurs à vide, des animaux, des graines de colza, du lait en poudre et de la volaille,\u201d de préciser M.Jasmin.\u201cD'autre part, de poursuivre ce dernier, les responsables du ministère de l'Agriculture de l'Algérie comptent ériger un centre de recherches portant sur la production de légumes dont la pomme de terre.Ces derniers désirent me.rencontrer afin d'examiner la possibilité que notre centre de recherches de Saint-Jean parraine leur station, ce qui serait très intéressant d\u2019un côté comme de l'autre\u201d.en mee ratives, Moshava.Le Kibboutz.société communiste où tout appartient a la collectivité et rien à l'individu, se modifie souvent pour laisser la femme vaguer à ses occupations de mère et ménagère plutôt que de travailler à l'avancement du Kibboutz de la collectivité.Plants conjoints \u201cLa vente des produits agricoles, explique le chercheur, est dirigée vers l'exportation par des plants conjoints variant beaucoup des nôtres.Les dirigeants du plan de l'avocat ont, par exemple, réussi à contrôler .le marché européen au point d\u2019augmenter leur prix au fur et a mesure que les volumes a l'exportation augmentaient.Ces dirigeants ont une connaissance parfaite de leur marché, ils utilisent les méthodes de \u2018marketing\u2019 les plus modernes.\u201d Orange Le troupeau laitier d'Israël a débuté par l'importation de quelques Holsteins canadiennes et a atteint un niveau important de productivité.Le lait est produit pour la consommation locale.D'après M.Jasmin, la production la plus importante est l'orange, laquelle est suivie de près par le coton.L'agriculture est très mécanisée, par manque de main- d'oeuvre, dans un petit pays de quatre millions d'habitants dont 2,5 millions de juifs et 1,5 millions d\u2019arabes.Le coton, étant une culture facilement méca nisable.vient en deuxième place alors que les fleurs et les avocats, qui sont plus .payant à l'hectare, ne sont pas produits en aussi grande quantité.Malaise économique \u2018Le pays souffre d'un très haut taux d'inflation.lequel dépassera 80% en \u201879.Même si dans presque tous les ménages.l'homme et la femme travaillent.les familles ont de la difficulté à s\u2019amasser un petit capital pour l'achat d\u2019une maison.Près de 50% du revenu moyen passe à l'alimentation.Ce malaise économique vient du budget énorme qui est destiné à la défense nationale.Tous les , hommes doivent faire un service militaire de trois ans et toutes les femmes, a I\u2019exception de celles qui sont mariées, doivent servir deux ans sous\u2019 les drapeaux avant l'âge de 21 ans.de dire notre interlocuteur.Eau \u2018L'eau, élément essentiel © % à l'agriculture, tombe du ciel en quantité limitée, durant les mois de novembre et décembre.Durant l'été à Tel Aviv, il est qu'aucune goutte de pluie ne puisse tomber durant six à huit mois.Il faut donc.durant les mois d'hiver, ramasser l\u2019eau dans des réservoirs pour l'acheminer par pipe-line vers les centres urbains ou agricoles.Des puits en profondeur fournissent également de l'eau, mais il ne faut pas épuiser ces nappes et un contrôle rigide est exercé sur le pompage.Il y a également le processus de déssalement de l\u2019eau de la mer Méditerranée, ce procédé est dispendieux et demande de l'énergie qu'lsraél est obliger d'acheter à gros prix,\u2019 de conclure M.Jasmin.pre or J pre \u20ac L6I 2190190 6 IP1EUL af''ajool19E NAITHHORI a1 possible .{ ; no de RE Bp uy SNe te Ey ; Re eT TE ET RE far Ree le Hamas a 4 Dans le cadre du programme d'aide à la construction ÿ] OU à la réfection de chemins \u2014 municipaux à vocation id agricole, le ministére de 5 I\u2019Agriculture du Québec = vient d'autoriser le versement de subventions totalisant $95,000 à cinq municipalités du comté de Huntingdon.I s\u2019agit de Sainte-Clothilde, Saint-É douard, Saint-Michel, Saint- Patrice de Sherrington et de Franklin.A Sainte-Clothilde, une somme de $30,000 servira à améliorer le rang numéro deux tandis qu'à Saint- Édouard un montant de $5,000 ira à la réfection du ,.rang de l'Église.Dans la municipalité de Saint-Mi- chel.la somme de $15,000 servira à la réfection de la Montée Forestier.Pour ce qui est de Saint-Patrice de Sherrington.le rang Saint- U agricole, le mardi 9 octobre 79 WEY EET ESI Joseph sera amélioré au coût de $5,000 tandis qu'à Franklin, un montant de $40,000 servira à la réfection du rang numéro huit.Substitution Appliqué pour la première fois en 1977, ce programme agricole a permis de substituer des critères précis et uniformes pour tous au régime de subventions discrétionnaires qui prévalaient antérieurement dans ce domaine.L'octroi de ces subventions avait toujours été politisé, a rappelé monsieur Garon, puis- qu'elles n\u2019étaient offertes qu'à certaines municipalités choisies par les politiciens en place.Ainsi, dans le cadre de cette politique d'aide à la production agricole, toutes les municipalités du Québec = 070 0770 NE ASS Réfection de chemins municipaux Cinq municipalités du comté de Huntington se partagent une subvention de $95, .susceptibles de posséder des chemins a vocation agricole ont été invitées a remplir un questionnaire de qualification établissant leurs besoins dans ce domaine.La répartition du budget disponible s\u2019est faite par la suite en fonction des besoins exprimés et en tenant compte de critères objectifs comme le nombre d'agriculteurs desservis par le chemin concerné.Cette approche a de plus permis d\u2019avoir une vue globale de la situation au Québec au niveau des chemins municipaux à vocation agricole et ouvre ainsi la voie à une meilleure planification dans ce domaine au cours des prochaines années.Objectif Selon monsieur Garon, ce programme, en plus d\u2019être politique, permet d'atteindre plus efficacement les objectifs visés, à savoir: assurer aux agriculteurs des routes carrossables en toutes saisons pour l'écoulement de leurs produits et leur approvisionnement a la ferme; permettre l\u2019accés à des lots de support ou à des boisés; faciliter les communications en milieu rural en reliant des routes entre elles.Le critère majeur dans l'évaluation des demandes, a précisé monsieur Garon, a toujours été le nombre d'agriculteurs résidants rejoints par le chemin à améliorer ou à construire.Le fait de permettre l'accès à un site touristique sous juridiction municipale a également été retenu comme critère secondaire d'évaluation des différentes demandes.Pour l'ensemble du Québec, 362 municipalités Beauregard appuie Pluram par Francine POULIN \u201cCe n'est certainement pas par malice que le conseil de ville de Saint-Jean n'endosse pas votre demande, M.Lapointe, mais il faut constater qu'il serait difficile d'aller à l'encontre des recommandations de la firme d\u2019architectes-conseils Pluram qui a été engagée par la municipalité.D'autant plus que dans le passé, Saint-Jean s'est vue reproché à plusieurs reprises de ne pas avoir suivi les plans des urbanistes\u201d.Tel est l'un des éléments de réponse fourni par le maire Ronald Beauregard à un propriétaire de terrains du groupe Développement Richelieu, M.Maurice Lapointe, lors de l'asemblée régulière tenue la semaine dernière à l'hôtel de ville johannais.En fait, ce citoyen s'était amené ce soir-là pour tenter de modifier la décision des édiles municipaux concernant une bande de terre située à proximité du prolongement de la piste\u2019 de l'aéroport puisque ces derniers n'entendent pas \u201cM.Ronald Beauregard.retenir cette zone dans leurs demandes d'exclusion de la zone agricole auprès de la Commission de protection des terres agricoles.Argumentation Il ressort selon l'argu- mentition avancée par le premier magistrat que, d\u2019une part, le gouvernement du Québec oblige désormais les municipalités à axer le développement résidentiel vers les secteurs bénéficiant déjà des services d'égouts et d'aqueduc et, d'autre part, que les prévisions dégagées par la firme Pluram, sur une période de 25 ans, suffisent, à son avis, amplement pour répondre à l'accroissement de la population johannaise (quartier Nord et Sud).\u201cPlus tard, ajoute-t-il, nous pourrons étendre notre territoire mais dans votre cas, il faut également tenir compte que vos terrains se situent à côté d'une piste d'aviation et dans un corridor aérien\u2019.Maurice Lapointe Quant à M.Maurice Lapointe, du groupe Développement Richelieu, il a déclaré aux membres du conseil que les raisons invoquées ne lui apparaissent pas valables, ajoutant que son cas mériterait à tout le moins une étude.\u2018Une terre cadastrée depuis vingt ans sert-elle exclusivement à rapporter des taxes à la ville?Je m'attendais à autre chose\u201d, a-t-il renchéri.Il s'est aussi adressé aux édiles municipaux pour savoir si dans un tel contexte le gouvernement québécois accepte d'offrir une compensation à des propriétaires de.terres depuis vingt ans.Quoiqu'il en soit, ce citoyen a enfin indiqué qu\u2019à son avis, \u2018\u2018il n'existe pas de plus beau site pour construire des maisons, des édifices à logements ou des commerces et que de toute façon, il n\u2019en coûterait pas plus cher d'y amener les services d'égouts et d'aqueduc que vers d\u2019autres secteurs\u201d\u2019.Ce à quoi le maire Beauregard répondait, fort de l\u2019assentiment des conseillers, que même si les membres du conseil modifiaient leur position, il appartient à la Commission de protection des terres agricoles de prendre une décision finale.\u2018Pour le moment, de répéter ce dernier, votre cas est plus isolé que d\u2019autres\u201d.millions affecté à ce programme pour l\u2019année en cours.réparties dans 50 comtés ruraux ou semi-ruraux se partageront le budget de $3,5 Selon le ministre Jean Garon, le programme du ministère permettra aux producteurs de se déplacer sur des routes carrossables en toutes saisons pour l'écoulement de leur produit.(Photo Jacques Paul) (7 \u201d Une enseigne.c\u2019est pour longtemps! Une équipe compétente! Qu .SF perfection mec t ] | Débouché pour le Québec Du lait concentré vendu au Mexique Le ministre de l'Agriculture, M.John Wise, a an- Une première commande livrée avant le fin de noncé aujourd\u2019hui que pour de 325,000 caisses de lait décembre.la première fois de son concentré en contenants de Le lait concentré histoire le Canada allait 410 grammes a été négociée proviendra principalement exporter du lait concentré au Mexique.au coût de $5 millions.trans- .port compris, et devrait être d\u2019Aylmer (Ont.), de Sher- 7BOUCHERIE 2 BOUCHERIES POUR MI 2 FPE Na saint ES FUN [Yc BEE CR 1 Fernand Pascoal, prop.48-1137 5-7752 LATE TIP TPR ir de limiter les quantiles.l\u2019Église, VE QUALITE - SERVICE < brooke (Qué) et d'Ab- botsford (C.B.).Ces ventes représentent un nouveau débouché pour la production canadienne de lait concentré et traduisent la priorité que le gouver- 6261 3190150 6 IpIeu ar \u2018ajoouiBe NAITAHOIÉ AT nement accorde à l\u2019accrois- CAT.A-1 sement des exportations.Pour encourager les a ventes à l'étranger.le 280 LB À 330 LB SEULEMENT gouvernement a institué.en collaboration avec les provinces.un nouveau programme pour l'allocation de contingents supplémentaires aux producteurs laitiers intéressés à tirer profit des possibilités d'exportation.Jusqu'à présent.le Québec, l'Ontario.le Manitoba, la Saskatchewan et la Colombie- Britannique ont fait savoir que leur production était suffisante pour participer a ce programme.M.Wise a indiqué que le Mexique était le plus gros importateur de produits laitiers canadiens.Au cours de la campagne laitière actuelle, le Canada aura vendu plus de 45,000 tonnes de lait écrémé en poudre en plus de ces livraisons de lait concentré.145 lb à 160 LB Ps IEEE PE : .Une partie du lait concentré que le 4 Canada vient de vendre au Mexique { provient du Québec plus précisément de Saint-Hyacinthe.Le contrat se chiffre au i total a $5 millions.Devant de boeuf 3 cat.A-1 150 Ib à 180 Ib.8 SEULEMENT Cmca FETT DEMI PORC 50 A 75 LB CUISSE DE POULET FRAICHE 89°.POITRINE DE POULET FRAICHE 1 05 a EN PLUS es Profitez de nos spéciaux que vous trouverez dans le journal.Qualité - service - prestige set [EERE IIT PARNEEAR Ady GE ae Profitez aussi de ce Spécial sur ensemble pe à Tous ces viandes .exo aveuse-sécheuse Jl sore ; 2 7 \"We Clary ( BREN sont coupées et emballées LE CANADA | FRAN CAIS G 1148 - YWG 1148 Ir .sans frais RR EEE ER ES A RDS ESS GRATUIT AMEUBLEMENT 169 EST, RUE PAINCIPALE.FARNHAM, QUÉ.J2N 1L2 20 Ibs.de savon PATENT RETA Ls WR YF, PEN Ty, a Li Ea ITS ORS RR AH DU ARIAT LE EE 6 par Gilles BÉRUBÉ le mardi 9 octobre 1979 le © 2 5 > = encore HELIE C\u2019est en 1970 que M.© Michel Croix est venu en © vacances au Québec en & compagnie d'un de ses amis qui est négociant en vin en France.M.Croix, était alors vigneron et producteur de vins dans la vallée de la Loire, dans une commune près de la ville d'Angers.Lors de leurs vacances, en plus de visiter le Québec, les deux oenophiles firent une incursion dans la péninsule de Niagara en Ontario, seule région vignoble du Canada à l'époque.Ils constatérent alors que le vin d'Ontario ae ; eu Ir kh es CN Le 22 septembre dernier, s\u2019est tenu à Saint-Bernard de + Lacolle, le premier ban des vendanges en terre québécoise.Cet évènement de nature plutôt folklorique est cependant l'aboutissement de sept ans de travail pour implanter un &p Vignoble au Québec.Quoiqu'encore très petite, cette plan- S tation de vigne démontre que la culture du raisin dans le but d'en faire du vin est non seulement possible, au Québec, mais que cela peut s'avérer une entreprise rentable, était bien vinifié mais que le goût laissait à désirer en raison des cépages utilisés.Les plants exploités en Ontario sont des vignes \u2018\u2018Labrusca\u2019\u2018, dites \u2018vignes américaines'\u2019 qui demeurent des arbres très bien acclimatés au Canada.En 1970, M.Croix et son compagnon tentèrent également de vendre de leur production de vin à la Société des alcools du Québec.Leurs efforts furent cependant vains en raison du marché fort concurrentiel et rg M.Croix devant un de ses plants de vigne.d AMC Jeep 3 - L'expérience de Saint-Bernard des procédures très complexes pour inscrire une marque au \u2018\u2018listing\u2019\u2019 de la S.A.Q.M.Croix est alors retourné en France avec l'intention de revenir au Québec.Idée Quelques temps plus tard, M.Croix eut l\u2019idée de venir \u2018faire de la vigne\u201d au Québec en n'utilisant que des cépages européens.Il fit donc une étude théorique du sol et du climat québécois en utilisant des cartes fournies par la Délégation du Québec.La culture de la vigne nécessite un sol qui s'égoutte bien et qui se réchauffe facilement, donc un sol sablonneux.De plus, il est préférable que les vignes soient plantées sur une légère pente orientée au sud, au sud-est ou au sud-ouest.Les exigences climatiques sont d\u2019avoir une saison de cinq mois sans gelée et une chaleur accumulée d'au moins 2,700 unités thermiques au cours de la saison.L\u2019étude théorique permit d'identifier trois endroits favorables à la culture de la vigne au Québec: Saint- Bernard de Lacolle, le versant sud de la montagne de Rigaud de même que le versant sud de la montagne de Rougemont.M.Croix effectua donc une nouvelle visite au Québec, et plus spécifiquement dans les trois régions cibles dans le but de prélever des échantillons de sols qu'il expédia en France a un laboratoire spécialisé dans l\u2019implantation de vignobles.Les expertises confirmèrent le choix de Saint-Bernard, Rougemont n\u2019offrant qu\u2019une chaleur de 2,500 unités thermiques au cours d\u2019une saison.Ferme Quelques recherches permirent alors de trouver une ferme à vendre dans le rang Boright.De nouvelles expertises de sol s\u2019avérèrent Un vignoble peut être rentable au Québec concluantes aussi, les vignerons en firent l\u2019acquisition.Le hasard ou le destin faisant bien les choses, M.Croix venait d'acheter, sans le savoir l\u2019ancienne concession du seigneur de Beaujeu, capitale du Beaujolais, une des régions viticoles cilèbres de France.On a d'ailleurs trouvé des vignes dans les bois de la propriété qui ont été planté il y a fort longtemps.Des spécialistes des ont identifiées comme étant des vignes \u2018\u2018Bétä\u201d, une espèce qui n\u2019est plus cultivée aujourd\u2019hui.M.Croix souligne que les armoiries de Saint-Bernard portent une grappe de raisins et une feuille de vigne.Pour sensibiliser le ministère de l'Agriculture à leur entreprise, pour favoriser une meilleure connaissance de la culture viticole auprès de la population et aussi pour supporter le financement du vignoble, les vignerons de Saint-Bernard loueront pour une période de dix ans, et ce à compter de cette année.des rangs de vignes tant aux investisseurs qu'aux amateurs de vin.Cette location se fera pour une période de dix ans et sera renouvelable à la fin de l'entente.M.Yves Foisy, le partenaire de M.Croix dans le vignoble, indique que cette formule est une pratique courante en France.Financement Depuis son arrivée au Canada en 1972 et durant toutes ses recherches, M.Croix n'a reçu aucune forme d'assistance financière pour supporter son entreprise.Il a tenté à maintes reprises de s'adresser à divers minis- AMERICAN MOTORS présente l\u2019automobile à traction automatique aux 4 roues.La Eagle 1980 AMC offre encore plus au consommateur.e 5 ans de garantie contre la perforation dûe la rouille Traitement Ziebart appliqué à l'usine e Garantie (incluant prolongation) jusqu\u2019à 3 ans - 36,000 milles 320 rue Saint-Jacques, Saint-Jean 46-6263 - - 346-6472 Dès cet automne \u201cNous louerons des rangs de vignes aux investisseurs et amateurs de vin\u201d tères, et même le crédit agricole lui a été refusé, les fonctionnaires demeurant sceptiques sur la possibilité de rentabilité de l'entreprise.\u2018Toutefois, M.Croix souligne que l\u2019attitude des autorités gouvernementales changent progressivement à l'égard de la culture de la vigne et que le ministre de l'Agriculture, M.Jean Garon, s'y est montré lui aussi très intéresse.Entretemps, l\u2019entreprise a survéeu grâce à l'exploitation de la terre.Ainsi, depuis 1972 M.Croix a semé du sarrazin sur sa terre de 204 arpents (seulement neuf arpents sont en vignes).Cette céréale qu'il exporte vers la France, a la propriété de nettoyer le sol qui avait été envahi par toutes sortes de plantes durant les cinq années que la ferme n'avait pas été exploitée.De plus, M.Croix est à l\u2019emploi du Cellier Saint- Bernard qui servait autrefois a la production du AMC FI Eagle cidre.Cette entreprise produit maintenant le vin de marque Petit Prince, blanc et rouge, embouteillé par la Société - des Québec.alcools du M.Croix s'est éd - Michel Croix associé à un résidant de Rigaud qui possède un vignoble en Califormie, ce qui permet un approvisionnement régulier en jus de raisin frais.Le vignoble s\u2019étend actuellement sur près d\u2019une dizaine d'arpents.ANDRE FORTIN © Z== auto inc.ST-JEAN QUE) TE is cuits avi eV Aiden n [Leper miner ECT PE I SOR, En 1972, une fois installé sur sa ferme, M.Croix fit venir par avion de France, des plants de vignes racinés.Il avait systématiquement \u2018sélectionné des cépages originant des régions froides de France comme la vallée du Rhin, l'Alsace, l'Isère, la Champagne, la Savoie et d'autres régions.Les racines des plants avaient été emballées dans un papier de plastique pour le transport.leur arrivée au Canada, les racines s\u2019étaient recouvertes d\u2019une matière grasse qui incita les fonctionnaires du Service de protection des végétaux à brûler la totalité des vignes importées.Loin de se décourager, M.Croix repartit le soir même pour la France et en revint quinze jours plus tard avec des fagots de rameaux de fignes européennes pour pratiquer des greffes sur des ceps de \u2018\u201cLabrusca\u201d\u2019.Pour ce faire, le laboratoire de recherches du ministére de l\u2019Agriculture du Canada lui Cépages européens La douane brûle les premières vignes importées prêta une serre à sa station de recherches à Sainte- Clothilde.Dès 1972, il plante ses premiers plants a -l'extérieur et il les laisse passer l'hiver sans protection spéciale.Au printemps 1973, 50% des vignes avaient résisté à leur premier hiver québécois.Production En 1973, on entreprend la production systématique de plants en serre selon deux = Q Jor méthodes, soit enrangseten septembre.Sans qu\u2019ils tallé au bout du champs pour £2 pots.Après un mois, les n\u2019attaquent le raisin, ces chauffer les plants.Le résultats sont concluants et premiers froids meur- système n\u2019est pas encore au & c\u2019est la méthode de production en pots qui sera retenue pour son efficacité et parce qu\u2019elle nécessite moins de manipulation directe du plant.Sur les quarante variétés que M.Croix a expérimentées, deux d'entre elles donnent de bons résultats alors que les autres soulèvent un problème avec les premiers gels à la fin de Selon un chercheur québécois Les raisins produits au Québec inaptes a la fabrication du vin En poussant nos recherches et dans le but de connaître la superficie propre à la culture de la vigne au Québec, nous avons contacté le Dr Gérald Millette du collège Mc- Donald de l'Université McGill, un spécialiste qui poursuit des recherches sur les micro-climats.Ses travaux l\u2019ont amené, en 1972, à étudier la culture de la vigne.Il a conseillé M.Croix à son arrivée au Québec notamment sur les méthodes de culture et sur les fertilisants: Le Dr Millette ne partage pas les dires de M.Croix relativement à la culture de la vigne.D'une part, il affirme qu\u2019il y a plusieurs milliers d'hectares de sol propre à la culture viticole au Québec mais dans l\u2019ensemble il subsiste des problèmes de climat.À son avis, il n\u2019y a pas d\u2019endroit, dans la province qui a un climat suffisamment chaud pour produire un raisin apte à donner un vin de qualité.Il semble en effet, qu\u2019à certaines températures trop basses, il y a des processus chimiques qui cessent d\u2019évoluer dans le raisin.Le vin vinifie bien, mais il prend un godt en raison de ces processus incomplets.\u2018Pour produire du vin avec des raisins québécois, de commenter le Dr Millette, il faut compter avec des raisins d\u2019ailleurs ou encore il faut faire de la chimie\u201d.M.Millette explique par ailleurs qu'il a expérimenté des appareils chauffants dont le principe à microondes.Ce système est, semble-t-il, très efficace, mais il coûte très cher.Le docteur fait mention d\u2019un système qui diffuserait le faisceau d'un rayon laser dont lui a déjà parlé un spécialiste en électronique, mais il avoue qu\u2019à l\u2019heure actuelle, le seul moyen de chauffer un champs de façon économique est la récupération de chaleur des centrales thermo-nucléaires comme cela se fait aux États-Unis.Rougemont D'autre part, les Vignobles Chanteclerc de Rougemont, poursuivent actuellement un programme de recherches entrepris en 1977 et qui est financé par les ministères de l\u2019Agriculture fédéral et provincial et par la compagnie Chanteclerc.Un porte-parole de l'entreprise trissent les feuilles et les rameaux qui ne sont pas aoûtés, détruisant ainsi les bourgeons, de l'année suivante.Pour remédier à cette situation, M.Croix envisage diverses solutions dont celle de chauffer les champs avec des calorifères au gaz.Aussi surprenant que cela puisse sembler, il s\u2019agit d\u2019une pratique courante en France, notamment dans la point, mais il s'agirant d\u2019une & découverte très importante 7 pour la culture de la vigne au 8 Québec.Récolte Depuis 1973, M.croix a agrandi son vignoble et a continué d'expérimenter des variétés.Comme il faut trois ou quatre ans avant que la vigne ne produise, ce n\u2019est L g 6.61 21G0}20 6 IpIRW 3] \u201890d région de Chablis.Notre qu\u2019en 1977 qu\u2019eut lieu la Ÿ\"\" interlocuteur précise qu\u2019 ne première récolte qui fut faut remonter la tempé- cependant très petite.En rature du champs que de 1978, soit l\u2019an dernier, le quelques degrés, suffi- vignoble.a produit environ samment pour la maintenir 1,000 bouteilles et les ven- au-dessus du point de congé- danges de cette année laisse lation.entrevoir une production de Par ailleurs, M.Croix six à sept milles bouteilles ajoute que des chercheursde qui seront sur le marché l\u2019école polytechnique de l'automne prochain.Le l\u2019Université de Montréal \u2018\u2018Beaujeu\u201d, ce sera sans travaille sur un appareil à doute son nom, deviendra le micro-ondes inspiré du premier vin sur le marché a _, radar.Une sorte de grillage avoir été entiérement Climat trop froid émetteur d'ondes serait ins- produit au Québec.explique que les expériences, qui sont dirigées par un spécialiste diplomé de l'Institut d\u2019oenologie de Bordeaux, n\u2019ont pas encore permis d'identifier des cépages qui soit adaptés, hors de tout doute, à la situation québécoise.Le programme de $250,000 pour cing ans, vise a expérimenter la plupart des cépages nobles de France et d'Europe de même que des hybrides et de vérifier la possibilité de les cultiver chez-nous.Depuis deux ans, les hivers ont été favorables à l'implantation de vignes - \u2018européennes au Québec, mais il n\u2019est pas dit que des saisons ultérieures n\u2019en- dômmageront pas les plants.Les recherches portent notamment sur les cépages, sur les sols, les fertilisants, les méthodes de cultures et autres.Actuellement, le vignoble compte un peu moins de 25 variétés de vignes et on espère atteindre le nombre de 36 l\u2019an prochain.À la fin du programme, en 1982, il est fort probable que les chercheurs pourront recommander avec certitude la culture de certaines variétés, mais pour l\u2019instant, il n\u2019est pas question de Les premières grappes de raisins ont été pressées sur le champs.conseiller un investissement dans ce sens et plus parti- culiérement une culture a grande échelle.Enfin, notre interlocuteur indique qu'en 1978, le vignoble a récolté quelques livres de raisins qui ont produit quelques gallons de vin atteignant un degré de 9,5% d'alcool et agréable au goût.\u2018Ces résultats sont de bonnes augures, mais il ne faut pour autant partir en peur\u2019\u2019 de conclure le porte- parole.ns re er à sans | intérêts jusqu\u2019 \u2018au Yer avrit 1980 IAE iris soon CofE 1 PRA YXGIRMOON I= Ion Sumy Hohn viliihe: 1 SORITLERG CRUE Ekevrele 24 ates] HO 1-9 168 ha shot sven SR {Rkzinal] ses \u201ccoïsn Cem ran man te tr ems terran TE SE 8 Xx agricole, lemardi 9 octobre*1979 > \u2014 À (2) À Jor by LIE \u2018 Sans argent, ça ne tournerait pas rond dans le monde des affaires! Vous en avez besoin pour acquitter vos comptes ou encore pour faire face à une urgence; à vrai dire, il arrive assez fréquemment que les petites entreprises connaissent des problèmes financiers.Parfois, tout comme pour de grandes compagnies, une situation difficile est attribuable à une capitalisation _ insuffisante de l\u2019en- - treprise.Le plus souvent cependant, elle est le résultat de dépenses irréfléchies.Est-il logique, par exemple, d'entamer ses réserves financières pour l'achat d'une ferme et que, par la suite, on ne puisse aisément absorber les frais d\u2019exploitation jusqu'à ce qu'elle devienne rentable?Que dire maintenant de celui qui persisterait a acheter de la machinerie onéreuse en dépit d\u2019un piètre volume de production, d\u2019un équipement insuffisamment utilisé ou de versements en souffrance sur des prêts déjà consentis?Si votre situation financié- re est serrée, ne concluez pas automatiquement qu\u2019un nouveau inancement s'impose.Du reste, les fonds Posez-nous la question.le Financement agricole nécessaires pourraient\u201c s'avérer coûteux et difficiles à obtenir.Appliquez-vous plutôt à améliorer la liquidité de votre actif jusqu'à ce que l'impasse budgétaire soit réglée.1.Surveillez vos stocks Votre progrès se trouve-t- il ralenti par des stocks trop élevés.L'entreposage des récoltes coûte de l\u2019argent et vous oblige à immobiliser des fonds qui pourraient être utilisés de façon plus rentable ailleurs.N\u2019oubliez pas que l\u2019entreposage ne doit servir qu\u2019à mettre de côté les surplus de production qu\u2019on ne peut écouler au moment des récoltes.Évitez de jouer à la bourse avec le produit de vos récoltes parce -que vous espérez obtenir un meilleur prix en le vendant au bout de 4 ou 6 mois.Vous pourrez établir un calendrier mensuel de vente de vos produits et vous diminuerez ainsi considérablement les risques de perte si les prix venaient à tomber, à moins que vos produits n'aient été vendus par contrat ou option.\u2018 2.Examinez vos opérations _ Six conseils pratiques Bien utiliser ses ressources financières Gaspillez-vous du temps et de l\u2019argent à garder des vaches laitières à faible rendement ou à cultiver une terre stérile?Malheureusement, c\u2019est ce que font un grand nombre de fermiers.Il vaudrait mieux vendre ces animaux et reboiser cette terre qui ne rapporte pas.3.Songez à vos achats Vous laissez-vous aveugler par votre prospérité actuelle?Lorsque vous songez â effectuer des immobilisations en machinerie, équipement ou en amélioration, comparez-vous les coûts d\u2019achat?Une bonne habitude à prendre est celle de ne procéder à aucune acquisition d'importance si vous ne pouvez réellement vous le permettre.4.Vos effectifs Si la feuille de paie de votre entreprise constitue un fardeau exorbitant, pouvez- vous réduire le nombre de vos effectifs?Pourriez-vous convaincre vos employés de travailler de plus longues heures pour le même salaire?Il va sans dire que vous devriez alors vous astrein- Du nouveau pour un meilleur service, nous disposons maintenant dre à la même discipline, jusqu'à ce que les difficultés auxquelles fait face l\u2019entreprise soient surmontées.5.Comptes à recevoir Croyez-vous avoir été trop indulgent quant au montant d'argent qui vous est dû, trop généreux à l'égard des termes ou encore trop complaisant à l\u2019époque prévue pour le recouvrement?11 vous faut- alors remédier sans délai a cette situation en établissant une politique ferme et logique pour vous assurer le recouvrement des comptes a recevoir aux dates convenues.Enfin, attaquez-vous résolument au recouvrement des dettes des clients négligents, refusez tout credit additionnel a ceux qui ont la réputation d\u2019être chroniquement de mauvais payeurs, ou alors n acceptez de leur vendre qu\u2019au comptant.6.Profitez de l\u2019escompte Un certain nombre de maisons accordent un escompte variant de 2 à 5% lorsque leur client acquitte ses factures avec célérité.M.Florent Fortier Tirez-vous profit de cet avantage?Quand vous bénéficiez par exemple d'un rabais de 2% sur un achat de $40,000, en payant rapidement vous en réduisez le coût de $800, ce qui en définitive accroît votre bénéfice d'exploitation.Votre expert comptable est en mesure de vous conseiller et de vous aider à mettre en application des techniques efficaces en.ce qui concerne: - le contrôle des coûts et des revenus - la budgétisation et la gestion des revenus - l\u2019établissement des besoins de trésorerie pour une période de 6 mois à 1 an - la préparation de l\u2019état des mouvements de caisse - la prévention des impasses financières.Il est important de savoir que l\u2019entreposage ne doit servir qu\u2019à mettre de côté les surplus de production qu\u2019on ne peut écouler au moment des récoltes.D'UNE 2e MEUNERIE MOBILE Meuneri e Hébert Inc.152 rue Saint-Georges, .a une solution.MEILLEUR SERVICE \u201cMAINTENANT À VOTRE DISPOSITION 2e MEUNERIE MOBILE Équipe - d\u2019une rouleuse - aspirateur et souffleuse x - balance pneumatique Henryville, Qué.Tél.: 299-2114 - 299-2201 Posez-nous la question.SHUR;GAIN .aune solution.MEILLEUR SERVICE MAINTENANT À VOTRE DISPOSITION 2e MEUNERIE MOBILE , Caractéristique - moulange - mélasse chaude - Mélange de 1400 kg.(3,000 Ib.) 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Venez vous informer! service santé animale PES ES | | i £ â pt a Hausse des prix des céréales a prévoir Selon les économistes d'Agriculture Canada, la production mondiale de blé diminuera d'environ 9% en 1979-80, alors que celle de céréales secondaires subira une baisse de quelque 3%.Au Canada, la récolte de blé devrait s'établir à 17,5 millions de tonnes, soit 3,6 millions de moins que l'an dernier.Quant aux céréales secondaires, la production canadienne devrait diminuer de 10% pour se situer à environ 18.3 millions de tonnes.Cette baisse de la production entraînera vraisemblablement une légère augmentation des prix des céréales puisque la demande mondiale demeurera forte.Au Canada, les prix du blé devraient se situer.en 1979- 1980, à un niveau légèrement supérieur à la moyenne de $177.32 la tonne enregistrée en 1978-1979.Cette hausse est principalement attribuable à la forte demande mondiale et à une baisse prévue des stocks mondiaux d'environ 20 millions de tonnes.Les prix canadiens et américains ne devraient pas varier beaucoup pendant les trois prochains mois par rapport aux cours des dernières semaines.La production mondiale de blé.devrait s\u2019établir a 401 millions de tonnes, soit environ 9% de moins que la récolte record de 438.5 millions de tonnes de l'an dernier.L'Europe et l'U.R.S.S.connaîtront une baisse marquée de leur production de blé.Les exportations mondiales de blé et de farine pourraient atteindre 78 millions de tonnes, six millions de tonnes de plus que les échanges prévues pour 1978-1979.Toutefois, des problèmes de transport et de manutention pourraient limiter le commerce international.La production canadienne de blé devrait atteindre 17.5 millions de tonnes, 3,6 - millions de moins qu\u2019en 1978.Avec des stocks de report de 15 millions de tonnes, les disponibilités canadiennes de blé s\u2019établiront à 32,5 millions de tonnes, légèrement moins que le niveau de l'année précédente.Selon les capacités des systèmes canadiens de transport et de manutention.et la concurrence des autres céréales et des oléagineux quant à l'utilisation de ces systèmes, les exportations canadiennes de blé et de farine pour 1979-1980! devraient se situer entre 13.5 et 15,5 millions de tonnes.La production canadienne de Céréales secondaires En général, les disponibilités canadiennes de céréales secondaires en 1979-1980 devraient être serrées mais suffisantes.et les prix seront également plus élevés.Les économistes prévoient une diminution de 10% de la production canadienne de céréales secondaires qui devrait cette année s'établir à 18,3 millions de tonnes.À cause de la hausse constante de la production de porc et de volaille, l'utilisation intérieure devrait s'accroître d'environ 2% pour atteindre quelque 17,3 millions de tonnes.Nos exportations devraient aussi s'accroître légèrement jusqu'a 4.6 millions de tonnes.Les prix mondiaux des céréales secondaires seront un peu plus élevés que l'an dernier à cause de la réduction de la production et de la forte demande a l'échelle mondiale.Environ 3% inférieure à celle de l\u2019an dernier.la production mondiale de céréales secondaires devrait se situer autour de 729 millions de tonnes.Cette diminution est principalement imputable à la baisse prévue d'environ 20 millions de tonnes de la production soviétique qui était de 105 millions de tonnes l'an dernier.Par ailleurs, les États- Unis prévoient une récolte record de 221 millions de tonnes.Le commerce mondial des céréales secondaires devrait s'accroître de plus de 10% pour atteindre 100 millions de tonnes.A cause de la réduction des superficies et des rendements en Saskatchewan et au Manitoba.la production canadienne d'orge ne dépassera pas les 8,4 millions de mais pourrait s\u2019accroître d'environ 0,7 million de tonnes pour atteindre 4,7 millions de tonnes .en 1979-80.Au Canada tonnes, le plus bas niveau enregistré depuis la campagne 1969-1970.La consommation intérieure d'orge devrait continuer d'augmenter pour atteindre environ sept millions de tonnes.Dans l\u2019ensemble.les prix canadiens de l'orge seront vraisemblablement plus élevés en 1979-1980 que l'an dernier.À l\u2019exception de la courte période des récoltes, les prix du maïs au Canada seront basés sur les exportations.Ils devraient donc suivre les cours américains.La production canadienne Te de maïs pourrait s\u2019accroître d\u2019environ 0,7 million de tonnes pour atteindre 4,7 millions de tonnes.La consommation de maïs dans l\u2019est du pays pourrait également s\u2019accroître.6 626Ÿ 8190150 6 tpIEU ay \u2018ajootISe NAITHHONN TT La production mondiale de blé devrait diminuer d'environ 9% cette année.~ L\u2019hiver s\u2019en vient.Ramenez-la au bercail En spécial du 10 octobre 1979 au 10 novembre 1979 Mise au point comprenant 20 opérations: .Remplacement des bougies denseur (si équipé) distributeur NE ÿ sens Vérification du filtre à essencs | TAXE INCLUSE 4 cylindres légers camions | VOICILES 20 OPERATIONS OU PROGRAMME: _.\u201d Verification du système d'allumage .Vérification et lecture des taux de compression 16.Réglage du carburateur - M.Réglage de l\u2019étrangieur \u201cChoke\u201d .Veritication du rotor, des pointes platinées et du con- 12.Vérification du systéme de charge © 13.Véritication de Ia batterie et nettoyage des bornes Vérification des fils à haute tension ét du chapeau du _ :14.Vérification du niveau du radiateur - 18.Vérification des boysux du système de refroidissement \u2018 39% -Vérilication du filtre & alr et\" \u2018émission 32° 99 * pour la plupart des produits GM \u201c8; Vérification de Ia $opape \u201cP¥.C.\", \"EGR\" et \u201cEFL .Réglage de l'angie de décalage et d'allumage TAXE INCLUSE 6 cylindres PIECES EN SUS FILTRE A ESSENCE, P.V.C., FILTRE = CORVETTE - LÉGER SUPPLÉMENT 2% 165 Vérification de toutes les courroies © 17.Véritication de tous les niveaux halle (transmission, freins, différentiel carter) 18.Vérification des tamières (obgnotants, phares, .avantet Li arriére) 19.Anat fina sème.flumage 20.Eno ce : Pièces et main-d'oeuvre additionnelles : en suplément | TAXEINCLUSE 8 cylindres Un service courtois et rapide fait par des spécialistes | Vérification de sécurité Vérification du système de charge ~~ Vérification de l'aiternateur \u2019 Véritication de l'état de ia batterie Véritication des courroies d'entraînement: ae Vérification de la densité de l'antigel Vérification du régulateur de voltage - Vérification de l'ampérage du démarreur _ 125 ; Vérification ! = des freins -aux 4 roues Une autre aubaine.FAITES VOTRE CHOIX: - 1) ALIGNEMENT DES ROUES AVANT 2) Inétailation de vos H pneus d\u2019hiver et balance- | ment (2 roues) : Nous entretenons aussi des camions poids lourds à à des prix plus que compétitifs.LE CONCESSIONNAIRE an DE SON SENS Pour de plus amples renseignements, | contactez notre département de service: esjardins at AN PO i Lo 48-4001 .\"7 ia - ~\u2014B pan == LFP QE perde Faq FAT MAGIE Cp NS ET =o Ae gricole, le mardi 9 octobre 1979 ICHELIEU a = \u2014 Le ministre de l'Agriculture, M.John Wise, a annoncé aujourd'hui des nominations au Comité consultatif de l\u2019Office canadien des provendes.Les nouveaux membres du to Comité sont Charles Munro, d\u2019Embro (Ont.); Léopold Harvey, de Delisle (Qué.); et Hollis W.Duffett, de Portugal (T.-N.).M.Paul Couture, déja membre du Comité, accede os à la présidence.Il succède a 3 M.Charles Huffman, de Harrow (Ont.), qui occupait ce poste depuis 1973.M.Huffman avait été vice-pré- sident de l\u2019Office de 1967 à 1973.En outre, M.Wise a souligné que ces personnes, nommées par le Cabinet, sauront enrichir le Conseil de leur vaste expérience en agriculture et de leurs excellents états de service au sein des organismes agricoles.\u201cBien qu\u2019ils représentent surtout les éleveurs de bestiaux des provinces régies par la Loi sur l\u2019aide à l\u2019alimentation des animaux de ferme, les nouveaux membres s'intéressent aussi beaucoup à la production et la commercialisation des ' Office canadien des provendes céréales au Canada,\u201d de dire le Ministre.Les autres membres du Comité sont: Charles Yeo, de St.Eleanor\u2019s (1.-P.-É.); James Jacklin, d\u2019Elmwood (Ont.); et Fred Greer, d\u2019Aldergrove (C.B.).L'Office canadien des provendes est une société de la Couronne comptable au Parlement par l\u2019entremise du ministre de l\u2019Agriculture.Les fonctions du Comité consultatif sont d'abord d\u2019étudier et d\u2019analyser toutes questions se rapportant au transport, à l\u2019entreposage, à la commercialisa- Au Québec Nouvelles installations pour l\u2019industrie du lait Le ministre de l\u2019Agriculture, M.John Wise, a inauguré le 28 septembre deux nouvelles installations importantes pour l\u2019industrie laitière du Québec.Le matin, M.Wise participait à l'ouverture officielle d\u2019une nouvelle usine pour la fabrication de lait condensé, construite au coût de $2,2 millions à Sainte-Claire de Dorchester.Outre des subventions provinciales, près de $500,000 du coût en capital ont été octroyés par le minis- tere fédéral de l\u2019'Expansion économique régionale pour la réalisation de ce projet.Cette nouvelle usine s\u2019ajoute aux quatre autres usines laitières de la Coopérative laitière du Sud de Québec qui regroupe quelque 3,000 producteurs.La production de cette nouvelle usine sera principalement orientée vers les marchés d'exportation.L'usine absorbera environ 300 millions de livres de lait cru, pour produire annuellement trois millions de caisses de lait condensé.Plus tard au cours de la journée, M.Wise s\u2019est rendu au port de Québec inaugurer un vaste entrepôt pour produits laitiers.D'une capacité de 500,000 caisses de lait condensé, cet entrepôt aidera l'industrie laitière du Québec à expédier environ 100,000 tonnes de lait par année vers les marchés d\u2019exportation.M.Wise a souligné que cette installation moderne et centralisée pourrait permettre d\u2019économiser jusqu'à $1 million par année en frais d'exportation.Le printemps prochain, la Commission canadienne du lait louera un autre entrepôt au Port de Québec pour faciliter l'exportation annuelle de 35,000 à 50,000 tonnes de lait écrémé en poudre.L'efficacité de ce système permettra d'économiser $500,000.Ces exportations de produits laitiers injecteront environ *$7,5 millions dans l\u2019économie régionale de Québec.\u2018L'usine de Sainte-Claire de Dorchester et les installations d'entreposage au Port de Québec montrent bien que l'économie canadienne peut bénéficier grandement d\u2019une attitude dynamique face à l'exportation de nos produits\u201d, a dit M.Wise.*- L'exportation de lait condensé au lieu de lait écrémé en poudre a permis de réaliser des économies de $10 millions l\u2019an dernier.Le marché plus important pour le lait condensé permettra en outre de produire cette année trois millions de 100 livres de lait de plus pour l'exportation.Les nouvelles installations seront surtout orientées vers les marchés d'exportation.tion et à la consommation des céréales fourragères et d\u2019en faire rapport au Ministre et à l\u2019Office.Notes biographiques Paul Couture Président de l\u2019Union des producteurs agricoles (UPA) depuis 1972, M.Couture est un éleveur chevronné.Il a travaillé pendant plusieurs années pour sa Commission scolaire régionale et, depuis 35 ans, il a occupé différents postes au sein d'organismes agricoles.Il est membre des Comités de direction de la Fédération canadienne de l'agriculture et de la Fédération canadienne des producteurs de ait.Charles G.Munro Ancien président de la Le nouveau président du Comité consultatif de l'Office canadien des provendes Profitez de notre nouveau régime par excellence.Ce régime est notre rente à intérêt garanti pour des périodes allant de 1 à 10 ans.Pour plus amples renseignements, veuillez vous adresser à un des représentants ci-dessous.\"A LEONARD CLOUATRE C.L.U.Rés.: 348-4058 La LUCIEN GUAY C.L.U.Rés.: 348-4243 HUBERT HÉBERT Rés.: 291-5442 eat-West § Compagnie d'assurance-vie (non PRE OO EDGAR 00 1h wR ROO ES EE EN ASS RSS AC ET 234 Fédération canadienne de l'agriculture et de la Fédération internationale des producteurs agricoles, il est maintenant producteur laitier à Embro, comté d'Oxford (Ont.).L\u2019exploitation de M.Munro qui s\u2019étendait autrefois sur 100 acres, constitue maintenant une grande entreprise moderne de 500 acres qu\u2019il dirige avec son fils.Il a déjà été président de l'Ontario Federation of Agriculture.Léopold Harvey Propriétaire d\u2019une exploitation agricole familiale, comptant 165 vaches (100 vaches laitières) et 500 acres de terre arable, à Saint- Coeur-de-Marie (près d\u2019AIma) au Lac Saint-Jean, il est président de La Chaine coopérative du Saguenay.M.Harvey est directeur de La RAYMOND TOURANGEAU Rés.: 454-9668 Paul Couture président du comité consultatif Coopérative fédérée de Québec et a été président fondateur de la Fédération des producteurs de lait industriel du Québec de 1966 à 1970.I] est un des directeurs de l\u2019Union des producteurs agricoles (UPA) depuis 1965.Hollis W.Duffett Président de la Fédération d'agriculture de Terre-Neuve, il exploite avec son fils une importante ferme où ils gardent de 380 à 400 truies de naissance de 10,000 pondeuses.M.Duffett est président de l\u2019Association des producteurs de porcs de Terre-Neuve et vice-président de l\u2019Office de commercialisation des oeufs de Terre-Neuve.Il représente aussi sa province en qualité de représentant à l\u2019Office canadienne de commercialisation des oeufs.sera M.Paul Couture, l\u2019actuel président de la Fédération des producteurs agricoles.CLAUDE LANGE Rés.: 348-5994 921 Boul.du Séminaire, Tél.: 348-4997 1 | bi Emm ro pe Drainage Subventions La Direction du génie du ministère de l'Agriculture du Québec rappelle que pour bénéficier des subventions gouvernementales en matière de drainage souterrain, les agriculteurs québécois doivent .obligatoirement utiliser du tuyau en plastique approuvé par le B.N.Q.\u2018Bureau de normalisation du Québec).Certification spéciale La qualité du tuyau traditionnel en terre cuite se vérifie assez facilement.Un léger coup de marteau s'avère généralement suffisant, un.son clair indiquant un tuyau en bon état.Il n'en est pas de même pour le tuyau en plastique.Sa qualité est moins facilement appréciable.Comme le ministère de l'Agriculture du Québec ne désire subventionner que des installations de valeur, il a obtenu que le drain subisse une vérification lors de sa fabrication et soit certifié par le B.N.Q.lorsqu'il est jugé conforme aux normes préalablement établies.La certification B.N.Q.constitue ainsi une garantie de qualité.Identification du tuyau certifié Un billet de livraison joint a chaque rouleau de drain permet aux agriculteurs de distinguer.d'un simple coup c'reil.le tuvau approuvé de celui qui ne l'est pas encore et, d'effectuer leurs achats en conséquence.La présence sur le billet d'un numéro de \u2018certificat de conformité\u201d indique.en effet, qu'il s\u2019agit d'un produit bel et bien approuvé.Les agriculteurs doivent conserver ces billets de livraison afin de faire la preuve de leur respect des normes de qualité des drains.\u2018 Jusqu'à maintenant, seuls des tuyaux noirs en poly- propylène (PP 90028) et des tuyaux noirs en polyethyléne (PEhd 55624) ont reçu la certification du B.N.Q.Les manchons et les bouchons de ces tuvaux peuvent cependant être de diffé rentes couleurs.Certification des drains Pour obtenir des renseignements supplémentaires sur tout ce qui concerne la certification des drains en plastique et les subventions en matière de drainage souterrain.les agriculteurs peuvent s'adresser à un bureau local de rensel- gnements agricoles.On notera.en outre.que différents types de drains seront en montre au kiosque d'information de la Direction du génie au Salon international de l'agriculture et de l'alimentation.a Montréal.en octobre prochain.» centraide Région Iberville 773-6679 Région Saint-Jean 346-2727 COMMENCONS, CHEZ NOUS, PAR ELIMINER LE GASPILLAGE D'ÉLECTRICITÉ LE FROID NE DEVRAIT PLUS NOUS PRENDRE AU DÉPOURVU On en a vu des hivers rigoureux et on en verra encore! Pourquoi ne pas prendre tout de suite la décision de bien isoler la maison.Les avantages?Une forte réduction du gaspillage d'électricité et des économies pouvant atteindre jusqu'à 34% de vos frais de chauffage! L'ISOLATION: PEU D'EFFORTS ET BEAUCOUP D'AVANTAGES! La meilleure façon d'éliminer le gaspillage d'électricité.c'est de mettre votre maison à l'abri des déperditions de chaleur.Améliorez au mieux l'isolation thermique de votre habitation.Elle sera plus confortable: pas de courants d'air.des murs moins froids, et une température intérieure plus stable.DES BOUCHE-TROUS QUI ONT LEUR IMPORTANCE Une fissure de 5 miili- mètres sous une porte laisse s'introduire chez vous, en une heure, 75 mètres cubes d'air froid.Cela vous coûte cher L'installation de contre-portes et de contre-fenêtres, la pose de coupe-bise et le calfeutrage constituent d'excellents moyens de réduire le gaspillage d'électricité.TT 681 8190190 G IPIEU a] \u2018aJODL18E NATTHHOIŸ AT + NE BRÛLEZ PLUS VOTRE ARGENT POUR \u201cVOUS CHAUFFER Vérifiez si le thermostat est abaissé dans les pièces inoccupées ou peu fréquentées.Lorsqu'il fait très froid à l'extérieur, on a tendance à surchauffer: il en résulte souvent de l'inconfort et du gaspillage.Evitez de jouer avec le thermostat! On suggère de le régler à environ 20°C le jour.C'EST VRAI.LA NUIT, ON DORT MIEUX S'IL FAIT UN PEU FRAIS! Et la nuit?Abaissez la température à 18°C.Vous dormirez mieux.Et, s'il vous faut une couverture supplémentaire.ne vous en faites pas: il en coûte moins cher de vous réchauffer que de chauffer toute la maison! FÉLICITATIONS! VOUS ÊTES MAINTENANT DANS LA BONNE VOIE En utilisant ces quelques trucs faciles, vous wm Contribuerez à éliminer le gaspillage à d'électricité et à conserver cette ÿ richesse naturelle incomparable qu'est ÿ notre énergie hydroélectrique.OCTOBRE, MOIS INTERNATIONAL DES ÉCONOMIES D'ÉNERGIE Pepe Se | A LA wk.imi ee ri AS ag awn Rn Co Py Oe See Seas oar A AN eed SALT 12 LE RICHELIEU agricole.le mardi 9 octobre 1979 Dans une présentation au Comité consultatif pour l'importation du boeuf, le Conseil des Salaisons du Canada a signalé que Ja législation sur l'importation de boeuf touchait quatre groupes importants: les partenaires du Canada au commerce international.l'industrie primaire canadienne des producteurs de boeuf et d'aliments.les consommateurs et l'industrie d\u2019abattage et de la transformation de la viande.Un premier objectif d'une législation de contrôle des importations de boeuf devrait protéger les producteurs contre les conditions inhabituelles et extrêmes de fournitures extérieures, tout en assurant aux consommateurs des approvisionne- Importations de boeuf ments raisonnables en boeuf.En même temps, la législation et la formule utilisées devraient être telles que les transformateurs puissent prédire avec un degré raisonnable d\u2019assurance, le niveau de quota pour la prochaine année.Long terme Les contrats à long terme, plus de six mois, entre les transformateurs de viande et leurs clients ne sont pas fréquents dans cette industrie.Les transformateurs ont besoin d'une assurance d'approvisionnement et conséquemment de connaître les niveaux de quota bien avant la période de quota.Le Conseil des salaisons a suggéré que le calcul initial du quota, pour le dernier quart de l\u2019année, soit considéré comme préliminaire et sujet à changement dans le premier quart de l\u2019année, avec un avis minimum de 90 jours.Estimations Le Conseil a encouragé la mise sur pied d\u2019un minimum d\u2019estimations devant être insérées dans la formule et jeté le discrédit sur certains critères qui n'ont pas leur place dans une législation.Par exemple, le bill du Sénat S-13 fait mention d\u2019un \u2018prix signal\u201d qui sert uniquement à détruire la consistance d'application d'une formule désignée pour la stimuler.Il est recommandé que toute la législation sur pe Le Conseil des salaisons supporte la législation l\u2019importation du boeuf provienne d\u2019un comité de conseillers où seraient représentés les producteurs de bétail, les importateurs, les transformateurs et les consommateurs.En résumé, le Conseil des salaisons croit que la législation sur les importations de boeuf peut servir comme outil d'administration pour tous les producteurs, transformateurs et assurer aux consommateurs une con- - tinuité raisonnable dans les approvisionnements.Une formule contre cyclique et factuelle doit être flexible, annoncée à l'avance.Cette formule est fort recommandable si l'on en juge les projets de quotas des dernié- res années.KARATÉ KX * Bifteck de contre filet 7-81b.- Cat.D! 3-4 Ib.- Ut.(Caisse de 6) QUANTITÉ LIMITÉE KARATÉ (Boîte de 5 Ibs.) Éthier & Frères SAINT-BLAISE Mu.:658-6231 Réo: 291-3151-2 ACHETEZ AUX MORCEAUX ET ÉCONOMISEZ MAMAN M SPÉCIAUX DE LA SEMAINE $9-29 MIME EIEN NN IE MEN IEE Poulet B.B.Q.¢ LB 69 AeA AAA ARR ARK IE Filet de morue x KX MCI NEN IE INN IENX $135 AA AAA AAA AAA AAR BOEUF DEMI BOEUF A1 D-1 (250-300 Ib ) $1.5218B $1.42 Colombie-Britannique Produits chimiques (B.P.C.) dans le poulet et les oeufs Le ministre de la Santé et Bien-étre social.M.David d'assurer la protection du public.transformateur électrique aurait provoqué la conta- La plupart des échantillons recueillis dans les DERRIÈRE (150-2008$1.8518 $1.67 DEVANT (15020018) $1.3218 $1.22 LONGE LONGUE (70-90 LB) (Bifteck d'aloyau.(T-Bone), filet.roti.boston) $1.95 $1.72 Crombie, et le ministre de .Les aliments destinés a la mination de gras animal par magasins, aux usines de F l'Agriculture, M.John Wise, consommation humaine et les BPC.transformation et dans les LONGE COURTE (2550 LB) $1.79 3 ont déclaré aujourd'hui que les aliments du bétail sont oo _ fermes ne présentent prati- SURLONGE (25-50 LB) $1.89 les investigateurs du gouver- soumis à un programme de La contamination d'im- quement pas de trace de (Rôti, filet, boston) Ë nement fédéral ont pu tests intensifs depuis la portantes quantités BPC.Par contre, d'autres en .: déceler de faibles quantités semaine dernière, à la suite d'aliments destinés à la contenaient des niveaux plus HAUT-RONDE (15-25 Le) $2.29 3 de Biphényles polychlorés de la découverte de gras consommation humaine et élevés que la normale.POINTE (0-15 LB) { (BPC) dans des échantillons animal contaminé par des animale par des BPC «Si d'autres tests per- (Steak.rôti, steak haché) $2.09 ; de poulets, de dindons et BPC a trois meuneries de provenant de cette source,a mettent de déceler des taux ve À d'oeufs recueillis en Abbotsford (C.B.).Ces été rapportée dans plusieurs de BPC qui pourraient FAUX FILET AVEC OS (RIB) $1.59 3 Colombie-Britannique.meuneries utilisent ces états américains.| M.Crombie a indiqué que les niveaux de BPC matières grasses dans la préparation des aliments du Jusqu'à présent, aucune présenter des dangers pour la santé, des mesures appropriées seront adoptées\u2019, a Excellent pour steak haché 0-1 découverts ne représentent bétail pour cette province.trace de BPC n'a pu être précisé M.Crombie.ÉPAULE (25-35 LB) $1.39 8 aucun danger pour le con- décelée dans le lait produit \u2018*Nous suivrons la 2 sommateur.Le ministres Provenance en Colombie-Britannique.situation de tres pres, HAUT-COTE (25-35 LB) $1.39 18 ont toutefois précisé que le programme pour déceler la présence de ce produit chimique industriel qui pourrait présenter certains Le gras animal contaminé proviendrait d\u2019une usine de transformation de Billings (Montana) où, en juin Selon les autorités, les bovins laitiers n'ont pas reçu de moulée possiblement contaminée.jusqu\u2019à ce que nous soyons certains que le problème grave de la contamination de la chaîne alimentaire par le BPC rencontré aux Etats- ee EC EE Porc frais MMMAMMMMMMMAAMMMMI MMM MMM MMM MMMM M dangers, se poursuit afin dernier, une fuite dans un Sans danger Unis ne se propage pas au Côté (60 À 70 LB) (Sans tête) $0.92 i w Canada\u201d.Fesse (15-20 LB) $1.19 États-Unis Épaule (8-10 LB) $1.15 olor Wise a ajouté que pour \u2018 Cote levée (Spire Rib) (5-10 LB) $1.35 i livraisons de ' volailles, Haut de patte (5-10 LB) $0.49 E provenance des États-Unis Côtelette (10 À 12 L8) $1.69 4 ie de ge RARE EE ouvre gras 'DEMANDEZ NOS SPECIAUX SUR Selon le ministére fédéral de la Santé, la présence de produits chimiques décelés dans le poulet, le dindon et les oeufs ne produit.présente aucun danger pour le consommateur vue la faible concentration du animal contaminé suite a des informations fournies par le gouvernement américain, ont immédiatement retiré ce gras animal du marché, ainsi que les moulés possiblement contaminées.Pour de plus amples renseignements: Dr A.B.Morrison, Ottawa, 992-5567, Dr Conrad L'\u2019Écuyer, Ottawa, 995-6676, Ralph LES CONSERVES A LA CAISSE AUSSI DISPONIBLE Agneau - veau - crustacés charcuterie NRA AIR NRA NII AI ÉTÉ ÉTÉ E Tous ces prix comprennent la coupe, l\u2019emballage et la congélation.LIVRAISON GRATUITE Houghton, Vancouver, 666- HANNAN MIEN NILE ANNIE XE (ley prix | _ dumarcha | ( N.D.L.R.> Déneigez à nos frais > 9 L.sn t t à | avec un tracteur 8 a 9 HP.il est a noter que les prix qui sont publiés dans cette page peuvent varier quelque peu des prix du marché au cours de la semaine puisque les Fr él er tan action | Léger comptant - Livraison immédiate 1er paiement en mai 1980 Frais de financement ne débutant que le 1er avril 1980.POMMES Prix minimum net vendues livrées au detaillant & grossiste en vigueur jusqu'atl prochain avis Mcintosh: Cell pack: Grosseur 120: D-$11.00.G- 89.63.grosseur 140: D-$10.50.G- SH.12 celles 31b: D-89 00.G-87,88: 8 cellos 31b.1-39.25.G-$8.09.9 cellos 41b: 1- : $00.G-S7 88, 4 < 4 pintes: D-85.73.G-$5 03: 6 x 3 litres Exp.D-$5.60, G-$4.90: 40 U Ih en vrac: D-8700, G-S6.13; Cortland: Même prix que pour la Melntosh.mneloê Délicieuse Rouge: $120 de plus que la Melntosh au détail et $1.05 de plus au I RIOMPH ER DE L\u2019H IVER chassé 40 ch grossiste .san NB, Régions à plus de 180 milles de Montréal: ajoutez $0.50.nat av de 8 où es prix sont fournis par le Plan Conjoint des Producteurs de Pommes du ec vac neu! : Québec DÉMARREUR AN n peetê | ELECTRIQUE Jom LEGUMES ; GRATUIT AlL.:$3.00-86.00 12 unités.AUBERGINES: $4.00-54.50 bu.ANETH: eue C1 ane due : \u201cppp , ; « CET Pourquoi vous meuTtnes maine etle Pour plus de sented ar $1.50-52 00 botte 12 paquets BETTE À CARDE: $550 12 paquels BET dos A River de purs?Achetez des \u201cystere de verrounhagé sur TERAVES: $2.00-82.25 25 Ib, $2.25-82 50 12 x 2 Ib.Grosse: $1.25-81.50 25 Ib Maintenant an Chasse nege Léntrainement fe lave sansheur BROCOLE Ordinaire 90-5600 12-14.Gl $7 25-$7.50 14.CAROTTES: Mmm John Deere ef ec onomisez Vous embrayage i DOMME ert Que a $4 50-5500 12x 12 07.§4 Wh 30 paquets.$1.50-51 75 25 1b.$3.50-84.00 10025 Ih avez le chan de deux moneles Lun OLE MAIN DOU Gur A basse ou 23 x 2 Ib, Grosse 50 lb.CE : Ordinaire t pré-refroidi $5 30- de 8 ch dégageant la neue sur 76 neige fonctionne © 12 00 16.CHOUX: Chinois $2.50-S3.00 12.Savoie ponces et 1e second ae 16h Les commandes d'ac neler atoe fe $350 12 Rouge $S2-00-82 50 12 Vert S1.00-51 50 sac de 50 1h, $2 0-82.25 50 Ib.dégageant sur 47 pouce vitesse et de la yet san tes sont Gros SH 10-5125 sac de 50 1b CHOUX DE BRUXELI : S5.00-$5.50 x 10 uz {rs deux Modeles sont à rate séuces sur le pupitre du QUIJON CHOUX-FLE $ $300 13 $7 00-58.00 12 en vrac CITROUHLLE: $6.00- lie vis sans fin ae 16 pouces 5 portée de la Han De aros pneus de 70 12 CONCOMBRES: De serre.sans pepins.gros $5 50-86.00 moyen $4 vitesses avant et une marche anne \u20186 pouces dé damétre offrent ne 90 12.petil 0-54 00 12, De champ 0-56,00 6 dz.ECHALOTTE Un Conte! à cle empeche tente bonne traction Cette offre anne ce FRANÇAISES: S8.50 12 X 25 02.$1350 10 1b EPINARDS: $6.50-57.00 12 x 14 oz.GONE HLON NON ALLO ee ; octobre T977 $5 00-63 25 bu HARICOTS Jaune & vert $7.00-59.00 20 ib.Vert plat $7 00 | STH bu LATTUE: Boston $5 0-56.00 16.$6.00 16, Iceberg $6.00 S7,00 18, Pre refraidre $7 00-57 50 18.MATS $300 6 dz.MENTHE $2 30-406 12 paquets.NAVET BLANC: iN moyens $ $350 50 1b, gros $450-S5.00 50 Ib.S1.75-$2.5 $0.65-$0.73 10 Ib, 84,50- $ x 2{hou 10 x 51b.Rouge $0 60-50.70 10 1b.8400 $4.50 501b Espagnol $ s8.00 50 Ib PANAIS- $4 75-55 00 12 x 2 Ib, $3.75-54.00 20 (b.OIGNONS VE S6 00 57 00 4 dz $B.50-59.00 3 dz PERSIL $0095-81.00 12 paquets PIMENTS: $4 00-5450 bu, Rouge $7.50-$8 00 bu.POIREAUX- $2 00-52 30 botte de 12 unies RADIS: $400-54 50 3 dz paquet $2 : $2 50-53 00 50 Ib, $1.50-$1 75 25 |b AROLE: $2 50-83 00 12 ou 16 TOMATES champ rouge $3 50-84 50.rose $4.30-55 50 20 Ib De serre $5.00-86 00 8 Ib vertes $200 20 1b Passez nous voir dès aujourd\u2019hui pour un John Deere.\u2026et économisez Zoe BESTIAUN Réceptions - Cette semaine ta dater: 516 Bovins, 105 Veaus, 29 \\gneaux & Moutons.- Semaine derniere (totale): 579 Bovins, L813 Veaux 2 \\gneaux & Moutons.- \\ date - 1978: 31,611 bovins, 47,231 Veaux.875 Agneaux & Moutons.Sommaire Bovins: Le marche etait instable cette semame: à l'ouverture du marché lundi.les vaches rapportauent des prix moins eleves en apres-midi, elles étaient à peine stables Mardi.les vaches gagnaient de $1.00 a $2.00.Mercredi les prix étaient Sables considerant la qualité Les taureaux rapportaient des prix inférieurs lundi pour demeurer stables par ba suite Les quelques bouvillons & taures vendus rapportaient des prix stables compte tenu de la qualite Veaux: Toutes les categories rapportinent des prix généralement stables avec ceux de fa semaine dermere Bovina: Composees surtout de vaches kutieres de diverses qualités.les Tecep- tons elatrent moins nombreuses que la semaine derniere Avec un marche plutôt = - = lent.lundi matin.les vaches rapportanent des prix moins eleves, elles étaient à a a Ba lance d\u2019inv n 1 peme stables en apresamde comparées à la semaine.derniere.Les vaches gagnaient de st oo a $2 00 mardi Les taureaux rapportent des prix inférieures lundi, pour demeurer stables par la site: Bouvillons & tures étaient stables avec Hal pon de piscines vogue.Bousiflons: A 1&2 al B's S67 00-570 0.Camel: $6.2 0-66 30.Taures: A-1&2 é é » y y me ne Sealed Air Piscines Vogue 18\u2019-24\"-27\" Bouvillons & laures d'engraissement \u2019 Piscines creusées ; Moy & Com io dbs $77 00 $80 00 moy & Com - 500 1bs: S64.00-574 00 \u201cAluminium ou acier\u201d un Le a Ph me ET Pour piscine hors terre à partir de de sets de dive veaus demeuraient stables compare a la semaine derniere Veaux de choix et bons STIBO0-S135 00 ventes jusqu'a $137 000 moyens\u201d S9B 00-$117 00 - communs w .> STO 00-$96 00.légers bons-good- SI6R 00-5254 00.Ventes jusqu'a $258 00, Veux de et p ] SCI n e C reu see choix et bons com & med $50 00-150 06 \\gneaux: 804bs SBUANI-SHO 00 .y B Le prix moyen du porc à l'indice 190 en Ontario pour lundi.$63 93.mardi: 863 59 Spécial à partir de (Installation incluse) mercreds $62 94 Seulement un léger dépôt Les prix mentionnes sont ceux payes pour la majorite des ventes dans tes ; diverses categories vous la réserve pour le printemps 1980.JP Moreau ; ) ; mn 316 Bridge.Ste 110.Montréal.PQ B 1 Tel : 283-7318 ; ; - a Code-a phone (français : 931-6716 apres 2:00 pm Ml 185 Nil.Comel 6175 D 4 S52 50-555 735 POMMES DE TERRE Les ponunes de terre de catégorie no Ten provenance du Québec BAIN SAUNA BAIN THÉRAPEUTIQUE 50 hvres $150 a $165 20 livres: S0 80 à $0.90 10 livres: S0-Ha $0.50 50 livres lavers (boite: $350 a $375 10 cellos de 5 livres lavées: $450 a $475 Les ponunes de terre Juv ées PISCINES J \u2014 Hlivres- $0 53 10 livres ens emballage: $U 58.20hivres: S1.01 50 livres: $2.83 50 e hvres grosses: $2.38 73 livres grosses: $3.50 acques ad [ CL g Les pommes dé terre brossées 10 hivres- $0 44 10 hvres en sur emballage $0 45 20 livres: $0.74 50 levres\u201d SI 49 50 livres grosses: $2.05 75 livres grosses: 8310 En provenance de rite du Prince-Edouard lo livres: $0.60 10 livres en sur-emballage: $0.65, 20 livres: $1.12 50 livres: $2.10 Ces renseignements proviennent du Service de la Mise en Marché du ministere de l'Agriculture du Québec.Robert Noel.répondeur.384-0500.El 661 9140100 6 1pJeW 3] 'a[0d118e NHAITAHOIY AT i le id ed ae dont ice + THERE MR A SRT ot momie er oY.Ce 04 An 0 sr Sacs r Ae me LE RICHELIEU agricole, le mardi 9 octobre 1979 14 Le campagnol des champs (mulot) demeure une menace constante pour les pommeraies du Québec indique le Service de recherche en défense des cultures de la Station de protection des vergers de Farnham du ministère de l'Agriculture du Québec en dressant un tableau des traitements appropriés pour se défendre contre ce ravageur.La densité des populations varie beaucoup d'une année à l'autre selon un cycle assez régulier et des études de dépistage ont été entreprises en 1979 pour suivre avec exactitude les fluctuations des populations de ce ravageur dans trois districts de la région de Montréal.Au printemps dernier, le campagnol était a son plus bas niveau dans toutes les régions pomicoles.Toutefois, au cours de la saison, il y a eu un accroissement rapide des populations ce qui marque le début de la période de prolifération.Méme si les dégâts ont été minimes au cours de l'hiver dernier, nos observations révèlent que des dommages sont fortement à craindre cette année.En conséquence, il Sans traitements cet automne est indispensable de faire dans toutes les régions, dès cet automne, au moins un traitement contre ce ravageur.Appâts empoisonnés L\u2019épandage d\u2019appats empoisonnés doit se faire sous les arbres, de préférence dans les chemins que font les campagnols.Le pourtour des vergers doit être traité, particulièrement autour des tas de roches et des talus.Comme les poisons utilisés dans les appâts sont dangereux, sauf la scille rouge, il faut suivre à la lettre toutes les précautions à prendre qui sont indiquées sur les étiquettes.Rozol (chlorophacinone) : Le rodenticide Rozol contient un -anticoagulant dont le produit actif est le chlorophacinone.Il se présente sous forme de boulettes (pellets) imprégnées d'huile minérale et du produit toxique.Cet appât s\u2019emploie en octobre, après la récolte, mais avant la première neige.I! est appliqué au taux de 11 kg/ha (10 1b/ac).Ramik brun (diphacinone) : Le Ramik brun contient un anticoagulant dont le produit actif est le diphacinone.Ce rodenticide se présente sous forme de boulettes (pellets) à saveur de pommes résistantes aux intempéries.Les appâts s'appliquent en octobre après la cueillette de toutes les pommes, mais avant la première neige.On ne peut utiliser ce produit après le 31 mars.La répartition des boulettes se fait à raison de 22 kg/ha en deux applications de 11 kg/ha (10 1b/ac) chacune.L'intervalle entre les applications peut varier de 20 à 40 jours.Scille rouge: Ce produit est spécifique aux rongeurs et sans danger pour les humains et les animaux domestiques.Faire une application en octobre et une deuxième en novembre a raison de 11 kg/ha (10 Ib/ac).Voir a la page 18 du Guide de Protection du Pommier 1979 pour ren- Dans les maritimes Poulets a griller Du calmar pour les poulets a griller Les producteurs de poulets a griller des Maritimes pourraient utiliser le calmar comme source de protéines alimentaires pour nourrir la volaille.Selon M.H.W.Hulan et F.G.Proudfoot, spécialistes en aviculture a la Station fédérale de recherches de Kentville (N.-E.) ce mollusque, qui ne sert plus d'appât aux pêcheurs des Maritimes, pourrait être utilisé dans l'alimentation du bétail.Consédérant le calmar comme source éventuelle de protéines, la Station de recherches a entrepris d'étudier la composition du tourteau de calmar el d'évaluer sa valeur nutritive.Le tourteau, obtenu en broyant et.séchant le calmar, contient 63% de protéines, 2% de calcium, 3% de phosphore et autres éléments nutritifs.Les chercheurs ont mené deux expériences en utilisant 320 poulets mâles et 320 femelles qui ont ensuite été divisés par groupe de 80.Chacun de ces groupes a été soumis à un des régimes suivants: un régime témoin ou un régime contenant 5, 10 ou 15% de tourteau de calmar.Les expériences ont démontré que les poulets nourris avec des rations de calmar étaient d'un poids plus élevé.Les résultats de l'essai ont démontré que le poids vif des poulets nourris au tourteau de calmar était plus élevé que celui des oiseaux soumis au régime témoin.Les plus lourds étaient ceux qui recevaient une ration à 15% de tourteau de calmar.La conversion des aliments s\u2019est accrue linéairement avec la teneur en tourteau de calmar des rations.En outre le nouvel aliment n\u2019a eu aucun effet sur le taux de mortalité des poulets.Par ailleurs les revenus des éleveurs ont augmenté avec le pourcentage de calmar; les gains les plus importants ont donc été obtenus avec les oiseaux dont la ration contenait 10 et 15% de tourteau de calmar.\u201cNous étions inquiets de la réaction des consommateurs à l\u2019égard des poulets à griller nourris au calmar.Heureusement le goût de la viande des poulets nourris de rations contenant 5 et 10% de calmar n\u2019a pas été affecté\u201d.ont précisé les chercheurs.Bien que le calmar soit de plus en plus utilisé dans l'alimentation humaine, plus particulièrement dans les pays en voie de développement, il pourrait servir comme source protéique dans les rations pour volailles lorsqu'il y a des surplus.D SARA.Just 05e isa ee ES avages du campagnol des champs à craindre seignements supplémentaires concernant les formules et la préparation des appâts.Mouse bait (phosphure de zine): Ces appats préparés commereialement se présentent sous forme de grain concassé enrobé de paraffine.Faire une application en octobre et répéter en novembre.Employer 11/ha (101b/ac).Répulsif Comme mesure supplémentaire de protection contre le campagnol des champs, on peut utiliser une préparation commerciale ou domestique à base de Thiram 75-W qui possède une action de répulsion.Ce produit est appliqué après la récolte en badigeonnage ou en pulvérisation sur le tronc.Suivre les recommandations du fabricant quant aux doses d\u2019emploi.Comme les dommages causés par le campagnol des champs (mulot) sont à craindre cette année selon la Station de protection des vergers de Farnham d'Agriculture Québec, il appert indispensable de se prémunir en faisant au moins un traitement dès cet automne contre ce ravageur.(Photo Jacques Paul) Gratuit! Un démarreur @ 65 pour i Lafièvre Deere estune fièvre d'économies.Achetez un chasse-neige JohnDeere de8ou 10chetnous l'équiperons sans frais d'un démarreur i} électrique.Les deux modèles sontà double effet avec tarière etturbine, 5 i vitesses avant, 1 marche arrière et dl \u2014 M | nourris au calmar VOUre chasse-neige.pe {4 embrayage manuel pratique pourcom- manderle déplacement.Déjà super- avantageux, ils serévèlent imbattables dans le cadre de cette offre.Venez vite prendre connaissance des 6 offres avanta- i geuses d'une foule de produits JohnDeere.L'offre vautjusqu'à épuisement dustock.I FARNHAM 1330 Est, Principale 293-5345 El STE-ROSALIE Sortie 138 Trans-Canadienne 799-5533 PIKE RIVER Route 7 248-7597 MONTRÉAL service a la clientèle 861-3070 Ba on on on oe on en on en en en en nm JOHN DEERE | Altrapez lafievre Deere! © te RTI FE on am a 4 seen néc agr ges rati Mis du-l cinc met four moy leur gra; due régi cons rati prod orga Drur disci entr Dans le monde Les Argentins consomment le plus de viande rouge Les estimations per capita pour la consommation de viande rouge en 78 indiquent que le Canada se classe au huitième rang derrière les leaders traditionnels tels: Argentine, Uruguay, Australie et Nouvelle-Zélande.La consommation canadienne de viande rouge per capita en '78 est environ de 72,5 kilogrammes, soit approximativement 30% de moins que la consommation de l'Argentine.L'Argentine est la première pour la consommation de boeuf et de veau avec un record de 91,8 kilogrammes par personne.L\u2019Allemagne de l\u2019Ouest se classe première pour sa consommation de porc per capita, et les neuf autres nations qui suivent sont également européennes.La Nouvelle-Zélande, pour sa part, possède la plus forte La consommation canadienne de viande rouge per capita en '78 est de 72,5 consommation de mouton, d'agneau et de chèvre per capita.De récentes projections laissent prévoir une diminution de consommation de veau et de boeuf dans la plupart des pays en '79.Un déclin très prononcé est prévu en Australie.De son côté, la consommation de porc devrait \u2018augmenter à peu près partout cette année.2, | Nous vous ferons cadeau de ces accessoires (valeur $40.00 à l\u2019achat d\u2019une tronçonneuse neuve John Deere Tout ce dont vous avez besoin pour couper votre bois de chauffage à l'exception de l'essence plus tous les outits pour maintenir votre scie en bon état Achetez bidon d'essence de 2 gal., de l'huile pour le guide-chaîne, de l'huile pour moteur 2 temps, un Coin, une paire de gants en cuir, des limes, un guide-lime et un \u201ccalibre\u201d pour garder votre chaîne affûtée.Et pour les conseils destinés à maintenir votre tronçonneuse en parfait état, vous recevrez un livret d'entretien de tronçonneuse Oregon®.Venez nous voir sans tarder.Procurez-vous kilogrammes.une tronçonneuse neuve John la tronçonneuse et les acces- Deere et nous ferons cadeau de soires dont vous avez besoin et .C tr mprenant un i ies.Consommation per capita, kg, 1978 es accessotres comprenant u faites des économies Boeuf & Veau Porc Argentine -91.8 Allemagne Ouest -48.1 JOHN DEERE Uruguay -86.4 Pologne -48.0 LS Australie -68.8 Autriche -45.9 - FARNHAM 1330 Est, Principale 293-5345 Nouvelle-Zélande -56.4 Suisse -42.6 5 ; i Etats-Unis -55.9 Allemagne Est -42.4 (©) M, STE-ROSALIE Sortie 138 Trans-Canadienne 799-5533 Canada 45.7 Danemark 41.7 PIKE RIVER Route 7 248-7597 rance -32.1 tats-Unis -28.1 URSS, 569 Cats 20 MONTRÉAL service la clientèle 861-3070 Syndicats de gestion EXTERMINATION _ Une nécessité pour le milieu agricole Après dix ans d\u2019expérimentation, révèle le bulletin \u201cInformations Nouvelles\u201d de l\u2019Union des producteurs agricoles de Saint- Hyacinthe, les syndicats de gestion font la preuve de leur nécessité au sein du milieu agricole.Deux syndicats de gestion agricole sont en opération soit, celui d\u2019Iberville- Missisquoi et celui de Baie- du-Fèbre.Depuis un ans, cing ou six autres sont à se mettre en place.L'objectif visé est de fournir aux agriculteurs des moyens collectifs de gestion, leur permettant une plus grande efficacité individuelle par un contact régulier entre membre et conseiller.Sur ce sujet, la Confédération de l'Union des producteurs agricoles a organisé une réunion à Drummondville.11 a été discuté des liens possibles entre les syndicats de gestion et les Fédérations régionales et des supports que ces dernières pourraient apporter à la mise sur pied des syndicats de gestion.En raison des nombreux avantages» qu'\u2019offrent ces syndicats, les agriculteurs intéressés sont invités à prendre contact avec leurs syndicats de base ou avec leur Fédération régionale.SAINT -JEAN-SUR-RICHELIEU Enre.256 rue Champlain, Saint-Jean 348-1295 Jean-Claude Martel, Président SERVICE D\u2019EXTERMINATION GENERALE Araignées - Coquerelles - Fourmis - Lepismes - Mites - Puces - Punaises - Teignes.CONTRÔLE DES RONGEURS Rats - Souris - Écureuils - Ratons Laveurs - Taupes i CONTROLE DES INSECTES VOLANTS | Mouches - Maringouins - Guépes - Abeilles i CONTROLE DES MAUVAISES ODEURS | Aérosol - Applique Murale - Odermaster - DDG - Incendie - Fumée | SERVICE DES MUNICIPALITES | Pissenlit - Digitaire - Plantain - Lierre Terrestre - Trèfle - Mouron - Lupuline VENTE DE PRODUITS Désodorisant - Détergent - Fongicides - Fumicides - Germicide - Herbicides - Insecticides VENTE D\u2019EQUIPEMENTS | Nébulisateurs - Vaporisateurs - Pulvérisateurs Estimés Gratuite.À Garantie écrite ST 6261 8190100 6 IpIeu aj'ajoouSe NAITAHOIN AT Se r i 4 Bh el aR lisa se rs od = Br 0 TIN RENE to, AIG ll AM re re en one Son by Ld Tr I en ed Bs TH ALLL ma, _\u2014 Le Rote em 2 ni a PE EPS 16 ICHELIEU agricole.le mardi 9 octobre 1979 madame On l'aime chaud ou froid, mais pas âgé de plus d'une semaine.Selon les conseillères en @ alimentation d'Agriculture & Canada, le succes d'un chou- fleur commence au supermarché.La grosseur du légume n'est pas un indice de qualité.Un gros chou- fleur est aussi bon qu'un petit.Mais les fleurettes devraient être lourdes, fermes et compactes et les feuilles externes d\u2019un vert brillant et frais.Un chou- fleur dont les fleurettes sont lâches et les feuilles tachées et jaunes n'est pas à son meilleur.Service Le chou-fleur se sert chaud ou froid.Sur un plateau à condiments, déposer des fleurettes non cuites avec des bâtonnets de carottes, les radis, des tranches de concombre et des tomates miniatures.Ou bien préparer une salade croustillante avec du chou-fleur non cuit, de la laitue, du fromage bleu émietté, des rondelles d'oignons et une sauce à salade française.3 J Ru i.NE Q a Ps Less Es « Cuisson Pour cuire le chou-fleur, le four à micro-ondes est très pratique.C\u2019est simple et rapide.Cuire le chou-fleur entier ou en fleurettes.Dans les deux cas, tremper dans l'eau froide salée pendant 30 minutes avant la cuisson.Déposer le légume lavé et préparé dans un plat à four en verre avec la quantité recommandé d'eau et couvrir à l\u2019aide d\u2019un couvercle en verre.À un chou-fleur entier, assez pour 6 portions, ajouter 50 mL d\u2019eau et allouer 11 min.de cuisson a la puissance la plus élevée d\u2019un four à micro-ondes de 700 Watts.Pour 2 portions, ajouter 25 mL d\u2019eau et cuire pendant 6 min; 1 portion, 15 mL pendant 4 min.Les fleurettes sont cuites de la même façon, dans la même quantité d'eau.Allouer 9 1/2 min.pour 6 portions, 5 min.pour 2, et 3 1/2 min.pour 1.Remuer les fleurettes quatre fois pendant la cuisson.Que le chou-fleur soit cuit Selon les conseillères en alimentation d'Agriculture Canada, le succès d\u2019un chou- fleur commence au marché.A fs Chaud ou froid Un gros chou-fleur: aussi bon qu\u2019un petit! entier ou en fleurettes, tourner le plat un quart de tour quatre fois pendant la cuisson.Après la cuisson, laisser reposer pendant 3 min.dans le plat couvert.L'aliment continue de cuire après sa sortie du four.Ne pas saler, le légume peut durcir et plisser.Peu de légumes sont aussi attrayants ou aussi savoureux qu'un chou-fleur cuit juste a point et servi sans délai, avec une sauce au fromage ou du beurre fondu.Légumes d'automne En cette saison, Agriculture Canada vous offre cette recette de légumes d\u2019automne marinés: 250 mL de brocoli, coupé en morceaux de2 cm; 250 ml de carottes, tranchées finement; 250 mL de rutabaga, tranché en lanières minces; 125 mL de rondelles d\u2019oignons; 50 mL d'huile: 75 mL de vinaigre; 25 mL de sucre: 5 mL de sel; 1mL de poivre; 1mL d\u2019estragon; 1 mL de poudre d'ail.Cuire le brocoli, les carottes et le rutabaga dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce que tendre (3 à 5 min).Égoutter et refroidir.Ajouter l\u2019oignon.Bien mélanger les autres ingrédients.Verser la marinade sur les légumes et réfrigérer toute une nuit.Servir sur des feuilles de laitue, si désiré.6 portions.Comment sont déterminés les prix Viande de boeuf N.D.L.R.- Au cours des prochaines semaines, nous vous présenterons une série d'articles sur le boeuf, extraits d\u2019une brochure publiée par le Centre d\u2019information sur le boeuf et intitulée \u2018\u2018Maximisez votre dollar Boeuf.Les prix du \u2018boeuf sont déterminés selon l'offre et la demande.Une diminution dans I'approvisionnement de bovins ou une augmentation dans la demande sont habituellement suivies par une augmentation dans les prix du boeuf.L\u2019approvisionnement D\u2019un autre côté, lorsque l\u2019approvisionnement augmente ou la demande devient moins forte, les prix diminuent.De bons prix de revient stimulent la production bovine et encouragent le producteur a grossir son troupeau pour ainsi augmenter l'approvisionnement.Des bas prix avertissent le producteur qu'il doit diminuer sa production.Impact Toutefois, les approvisionnements n\u2019augmentent pas et ne diminuent pas du jour au lendemain.Trois à quatre ans s'écoulent entre le moment où le producteur décide d'augmenter ou de réduire son troupeau et le moment où le consommateur ressent cet impact au comptoir des viandes.Prix au détail Le prix au détail pour chaque coupe de boeuf dépend aussi de la demande pour chacune de ces coupes.La forte demande pour les biftecks durant la période estivale entraîne l'augmentation des prix.La principale partie en bifteck d'un côté de boeuf ne représente que 20%.L'offre est donc limitée.Car ce n\u2019est pas tout le boeuf qui est comestible.Le rendement approximatif en viande comestible d'un animal de 454 kilogrammes (1,000 livres) est de 195 kilogrammes (430 livres) de coupes de détails.Sous-produits Presque tout le reste du poids sett a la fabrication de plusieurs sous-produits importants.Le cuir, les savons, l'insuline et les abats constituent quelques-uns de ces sous-produits.L'abattoir vend habituellement la carcasse au détaillant au même prix qu'il a payé pour l'animal vivant.Il retire son profit de la vente de ces sous-produits.Dépenses inhérentes 1.1 kilogrlamme (2 hvres.et un tiers) d\u2019animal vivant donne .45 kilogramme (1 livre) de boeuf au détail.Par conséquent, on doit multiplier le prix que reçoit le producteur de boeuf pour son animal par deux fois et un tiers pour calculer cette perte de poids.On doit ensuite ajouter de 45e à 60e pour couvrir les dépenses au détail tels l'empaquetage, les salaires des bouchers, les coûts d'exploitation, etc.SUPER SPÉCIAUX FERMETURES ÉCLAIR SO.25 .owen avons D0 a GD VENEZ VOIR NOS SPECIAUX EN MAGASIN EXEMPLE CHIFFONS .115cm.TRICOT POLYESTER 10cm.| A7 32-98 , $ 4% \u201cGrande variété de tissus à 7 | $4.49 Je mètre Grand choix de coupons assortis T ssus Saint- Jean Enr.407 rue Laurier, (coin Saint-Louis) Saint-Jean, 348-3486 A.Forget, prop. premier du Abattage et transformation Le Conseil des salaisons du anada fête son 6G0ième anniversaire en 79 Les unniversaires sont habituellement un temps de prédilection pour célébrer.réfléchir sur le passé et même spéculer sur l'avenir Tel est aujourd'hui le cas du Conseil des Salaisons du Canada qui célébrait le ler octobre 1979.le 60ieme anniversaire de service continu de la seule association commerciale nationale de la quatrieme industrie manufacturière en importance soif.l'abattage et la transformation de la viande.Lors de la fondation en 1919, le nom officiel sur lequel on s'était entendu étant \u201cLe Conseil de l'industrie et du développement des salaisons du Canada\u2019 nom qui fut en usage jusqu'en 1952 alors que l'on adopta l'appellation de \u2018Conseil des Salaisons du Canada\u201d.Lors de sa fondation.le Conseil comptait 13 entreprises membres qui administraient un total de 22 installations.alors que présentement il y a 57 compagnies membres pour un total de 84 installations.Méme objectif Apres plus de 60 ans.le but Conseil est demeuré inchangé.c'est-a- dire.\u2018servir de lien de coordination agent de liaison) entre l'industrie de là transformation et les divers publics qui sont continuellement en interaction dans la chaîne qui va du producteur de \u2018bétail pour aboutir au consommateur.Entre ces deux extrémités de la chaîne.on retrouve d'importants maillons tels le gouvernement.les transporteurs.les grossistes, les détaillants et les milieux académiques pour ne nommer que ceux- la.qui constituent le lien vital qui sert a faire coïncider l'offre et la demande.\u201d Dans les archives du Conseil.il est dit que l\u2019une des raisons primordiales de ce regroupement dans le domaine des salaisons il y a 60 ans.était que l'on désirait expliquer les diverses fa- vettes de l'industries de la viande en mettant l'emphase sur les nécessité de l'amélioration des troupeaux.En regardant vers le passé.il est évident que cet intérêt pour l'amélioration des troupeaux s'est maintenu et continue encore aujourd'hui à représenter l'opinion de l'industrie de la transformation de la viande dans les discussions sur le classement des carcasses et les programmes du R.O.P.Avec les années, le Conseil a élargi significativement lc marché de la viande par des restructurations dans les approvisionnements de\u2019 bétail, les ventes et la manutention de la viande et de ses sous-produits: les nouveaux procédés.technologies et concepts de vente dans la mise en conserve du boeuf.par exemple ont fait leurs preuves: les nouvelles marques de produit et la variété offerte dans le domaine de la charcuterie font que la survie d'un produit dépend maintenant en grande partie du choix des consommateurs: pendant ce temps.le transfert des obligations ménagères de la cuisine du particulier à l'industrie du transformateur suite à la demande croissante pour les mets cuisinés prêts-a-servir.est un autre fait qui ajoute une nouvelle dimension à ce domaine.Changements Ces dernières années.le Conseil et plus exactement les industries membres, ont fait quelques changements structurels pour répondre à la demande du jour.Des emballages améliorés.de meilleures informations aux consommateurs telles la des- vription du contenu et l'avertissement \u2018meilleur ivant\u2026'\u201d.sont des réponses 1 ces demandes des con- -ommateurs.Une autre temarche significative a été l'attention accordée au point Lors de sa fondation, le Conseil des salaisons du Canada comptait treize entreprises membres qui administraient un nombre total de 22 installations, alors que présentement il v a 57 compagnies pour un total de -R4 installations.de vue recherche et technologie par l'industrie de la viande aux débats sur la question des nitrites dans les viandes fumées et les niveaux de bactéries.Le 6bième année d'existence du Conseil en est une de coopération.À cet égard nous pouvons signaler la formation et les activités du comité conjoint du porc formé en 1921: les activités du LE PLAU bureau responsable du bacon.connu plus tard sous le nom de bureau de la viande.durant la 2e guerre mondiale alors que les exportations de porcs sans précédent étaient envoyés en Grande Bretagne: le travail accompli avec le gouvernement fédéral en 1952 pour résoudre les problèmes de marketing suite à une épidémie de fièvre aphteuse: et finalement.les études et dis- eussions relatives à l'emballage du bacon et l'obtention de l'accord commun pour montrer une tranche du paquet.Alors que le Conseil débute sa 7e décade, ses dirigeants et ses membres regardent avec fierté les réalisations passées: cependant, une considération importante est le fait qu\u2019ils regardent vers le futur avec beaucoup d'optimiste puisqu'ils continuent à transformer les obstacles en avantages pour tous les segments du système des viandes.En dernière analyse.le futur de l'industrie de la transformation de la viande repose en grande partie sur une industrie d'approvisionnement en bétail viable et un consommateur satisfait.Qui c\u2019est encore possible d\u2019épargner sur vos commandes d\u2019épicerie Grâce au plan de l\u2019économie ALIMENTATION MONNOIR Vous épargnez beaucoup plus à chaque semaine \u201cet ce à l\u2019année longue.Trouvez-vous que le coût de vos aliments couts trop char?Vous est-il possible d'y remédier?OUI Laissez la chance à notre CONSEILLER en 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ALIMENTATION MONNOIR 86, sue Principale - Ste Angéle de Monnou Messieurs Je sus surreux de savons comment je peur mieux maurese ma famille lout en n'oxcedant pay mon budget present |! est enfendu que je a'encrurs aucune obligation NOM AORESSE VILLE TEL Dans ma famatie.ly a traduites {bentants Je possede dejs un congetateur trous mre \u2014\u2014\u2014\u2014 LI 6261 3190100 6 IpIEUI af'ajODLISE NAITHHOIH AT \\ ÉMIS Ve ACTE SAT NUE Ll WLLL edie WW Ch 18 En valeur monétaire, canadiennes.ELIEU agricole, le mardi 9 octobre 1979 Les Canadiens sont de plus = en plus friands de ces végé- O taux sans feuilles ni fleurs & qu'ils ont longtemps considérés comme une gâterie.+ Depuis 25 ans, la consommation annuelle moyenne de champignons a triplé pour atteindre aujourd\u2019hui presque 3 livres par habitant.Bien que la production ne cesse de s'\u2019accroître, les champignonnistes ne EYRE RRR a aI nr les champignons se classent aujourd'hui au troisième rang des cultures maraîchères répondent qu'à la moitié de la demande intérieure actuelle de champignons frais \u2018et transformés.Le reste, soit nviron 60 millions de livres, est importé de la Corée et de Taiwan dont la production mise en conserve est d'\u2019ailleurs exclusivement destinée à l\u2019exportation.Le marché en frais accapare environ 66% de la production canadienne.En valeur monétaire L'autre tiers va à la transformation.La demande s\u2019accroissant plus rapidement que le rythme de production, certaines entreprises songent a faire la mise en marché de champignons congelés et en conserve pour mieux répondre aux besoins du consommateur.À moyen terme, l\u2019un des objectifs de l\u2019industrie est d'accroître sensiblement le nombre des récoltes qui est actuellement de quatre par année.Mais pour ce faire, il faut diminuer les coûts de main-d'oeuvre, en mécanisant davantage les installations.La culture des champignons exige beaucoup de soins et des conditions bien particulières, en plus des connaissances techniques et scientifiques.L\u2019amateur qui veut s\u2019y adonner ne devrait pas connaître de problèmes s\u2019il est bien documenté et prend toutes les précautions requises.Au Canada, c'est l'espèce Agaricus bisporus qui semble correspondre le mieux aux goûts des consommateurs.Les champignons que Les champignons poussent dans du compost qui doit toujours rester humide.On Moins populaire Le champignon brun est comestible l\u2019on retrouve sur le marché vont du blanc au brun foncé.La majorité des Canadiens achètent le champignon blanc parce que plus at- aperçoit des taches blanches qui sont les ; Li 0 3 700 R of pes P) trayant, mais ils ignorent que le brun dit *\u2018champignon café\u201d est un produit de meilleure qualité.Étant plus mûr, ce champignon a en L2>de » ' ry © LES XT A FERS La La ps premiéres formations du champignon émergeant du compost.effet plus de saveur, se conserve plus longtemps et perd moins de volume a la cuisson.L'industrie canadienne du champignon n\u2019a pas fini de prendre de l'expansion.Elle regroupe aujourd\u2019hui plus d\u2019une centaine de producteurs qui, pour la plupart, font partie de l'Association des champignonnistes du Canada.Cette association, en plus de leur servir de porte- parole auprès des gouvernements, s'occupe de la promotion du produit, en publiant des recettes, par exemple.Il existe aussi plusieurs associations provinciales de producteurs qui s'occupent des problèmes de production et de commercialisation.Les champignons frais se conservent environ une semaine au réfrigérateur.Ils peuvent aussi être congelés.On suggère de les trancher, de les faire sauter dans du beurre ou de la margarine environ 4 minutes et de les égoutter avant de les mettre au congélateur.La semence, appelée mycélium ou blanc de champignon, est produite en laboratoire à partir de spores unicellulaires fixées sur du blé, du seigle ou de l\u2019avoine.Riches en, protéines, ces céréales favorisent la croissance des spores.Le blanc est semé dans du compost pasteurisé.Les champignons poussent dans un endroit obscur où la température, l'humidité et la ventilation sont rigoureusement contrôlées.Il faut un peu plus de deux semaines au blanc pour percer le compost.On y ajoute alors une couche de sol stérilisé d\u2019où émergent les 5 UNE x Manufacturiers depuis 1927 ; A L'ouvet fourreurs Mont Saint-Grégoire, Qué.Sur rendez-vous Maison de confiance Le champignon occupe le troisième rang des cultures maraïchères canadiennes champignons quelques semaines plus tard.La stérilisation, par fumigation, du compost et du sol est essentielle pour détruire les parasites et les organismes pathogènes.l\u2019origine, du compost à base de fumier de cheval était utilisé pour la culture des champignons.Mais aujourd\u2019hui, devant la difficulté de s\u2019en procurer - les chevaux étant de moins en moins nombreux - et principalement .à cause de l'essor considérable que connaît cette industrie, les producteurs utilisent surtout du maïs écrasé pour fabriquer leur compost.Ine.347-7953 J.9) M NN AAR ne AS dde be de CAEN aus E Er vez rec e Sha RE ST-EUSTACHE TERREBONNE LE GARDEUR MERCIER ST-JEAN VALLEYFIELD ROCK FOREST SUCCURSALES JEUDI 11 OCT.VENDREDI 12 OCT.SAMEDI 13 OCT.or VENTE D'ISOLANT: RENOVAPRIX avec, en téte d\u2019affiche, l\u2019isolant en natte Johns-Manville ISOLANT EN NATTES Lu DANS UN SAC PRATIQUE Fibre de verre \u201cFricton Fit\u201d de Johns Manville Ce pratique sac \u201cHandi-Pak\u201d facilite le transport et accélére la pose.Un choix de deux grandeurs permettant de répondre à vos besoins.Notre prix de vente est au sac, sans égard à la quantité.R-20 s482 50 pi.ca.R-12 $4252 PROGRAMME D\u2019ISOLATION DE MAISONS DU GOUVERNEMENT DU QUEBEC Une subvention non imposable de 50% Economsez $5000 UN RABAIS POUVANT ALLER JUSQU\u2019A $350 GRACE AU PROGRAMME D'ISOLATION \u201cCHIP\u201d DU GOUVERNEMENT FEDERAL Si votre maison a été construite avantle ler janvier 1961 et qu'elle soit votre résidence principale et que vous n'ayez protité d'aucune subvention, vous êtes éligible au rabais \u201cCHIP\u201d, c'est à dire 100% du coût de vos matériaux d'isolation jusqu'à concurrence de $350.Obtenez plus de détails et des formulaires de demande de subvention à nos magasins.Les matériaux éligibles sont: isolant, calfeutrage, events d'aération et coupe bise.sur le coût des matériaux et de la main-d\u2019oeuvre admissibles.Vous pouvez obtenir jusqu\u2019à $500 Le Gouvernement du Québec offre aux propriétaires ou aux locataires de maisons unifamiliales, une subvention non imposable de 50% sur le coût des matériaux et de la main-d'oeuvre admissibles.De plus, chaque maison peut faire l'objet de plusieurs d des de i jusqu'à rence d'un maximum de $500.Toutes les maisons sont-elles admises au programme?A compter du 15 janvier 1979, toutes les maisons unifamiliales (détachées, jumelées ou en rangée) construites avant 1961 et qui servent de r le sont ad \u2018Lad d de subvention peut être effectuée soit par le propriétaire soit par AVIS A NOS CLIENTS \u2014 Par suite de délais de production où de transport nous pouvons manques temporairement de certains articles.En ce cas nous mettrons tout en oeuvre afin de vous le procurer le plus tôt possible.Si, en raison d\u2019une demande supérieure à nos prévisions nos stocks s'\u2019épuisent nous.vous remettrons.un coupon-remise vous permettant de vous approvisionner plus tard au prix de vente.EN TOUTE JUSTICE POUR NOS CLIENTS NOUS NOUS RÉSERVONS LE DROIT DE LIMITER LES QUANTITÉS.4 4 { { 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 # UNE AUTRE VALEUR VEDETTE @ ISOLANT RIGIDE panneau 4 x 8' 1 9, $375 1 12\u201d $584 le locataire, après que les travaux aient été réalisés.AUTRES VALEURS A NE PAS MANQUER FILM DE POLYETHYLÈNE M | CAFI L 2 mil d'épais.Pour travaux d'isolation.Procure une protection et- Isolant en fragments pour isoler le ficace contre l'humidité.$ 9\u201d $768 9 9 .grenier.Inodore, n\u2019irrite pas la peau au rouleau couvrant 500 pi.ca.notre prix rég.5.25 Rouleau couvrant 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poursuivre jusqu\u2019à l\u2019épa- partiel des feuilles.À l'automne, on peut les planter dès que les feuilles commencent à changer de couleur et jus- À qu'à ce que le sol gèle.Cependant, tation des espèces tendres (comme les peupliers, saules et bouleaux) réussit mieux au printemps.Mieux vaut planter les résineux plus tôt à l'automne que les feuillus.Leur plantation doit se terminer au moins 6 semaines avant que le sol ne gèle pour qu'ils puissent former de nouvelles racines.Au printemps, on peut planter les résineux jusqu\u2019à 4 semaines après ouverture des feuilles des arbres caduques pourvu qu'ils reçoivent suffisamment d'eau.Déracinement La plupart du temps, les gens achètent leurs arbres et arbustes dans une pépinière, mais il peut arriver qu\u2019on ait à déplacer des plants dans son propre jardin.Dans ce cas, déraciner délicatement pour conserver le plus de racines possibles.Les feuilla transplante RAL (AOI rente NY APRA ct \\ lus qui n\u2019ont que 3 ou 4 ans peuvent être transplantés à racines nues, alors que les plus âgés et tous les résineux doivent être garnis de leur motte de terre.Après le déracinement, protéger les racines exposées avec du jute ou du papier journal humides, ou avec une feuille de polyéthylène.Préparation du sol Creuser un trou assez grand pour loger les racines sans les tasser ni les plier.Il doit y avoir un espace d\u2019environ 15 em autour des racines nues ou garnies d'une petite motte de terre.S'il s\u2019agit d\u2019une grosse motte.(plus de 1 cm de diamètre).laisser environ 30 em autour des racines.Lors du creusage, conserver le sol arable et éliminer la terre du fond qui serait de mauvaise qualité (fig.1).Au sol arable et à toute autre terre rapportée, mélanger, à environ un quart de leur volume, de la mousse de tourbe, du compost de feuilles mortes ou du fumier bien décomposé.Si le sol est pauvre, ajouter un \u2018engrais comme du 6-9-6 ou du 7-7-7 à raison de 1 g/L avant le mélange.: Plantation Les plants de pépiniéres sont généralement emballés oy Printemps ou automne Test temps de planter arbres et arbustes dans du plastique ou du papier Kraft s'ils sont à racines nues, ou dans du jute s\u2019ils sont garnis d'une motte de terre.Enlever délicatement l'emballage des arbres et arbustes à racines nues et tout autre matériel comme la laine de bois sans oublier de tailler les racines rompues au moyen d\u2019un sécateur bien aiguisé.Planter les arbres garnis de jute sans enlever l'emballage.Assujettir le plant dans le trou de façon à ce que le cerne de terre apparaissant sur la tige soit à environ 3 cm sous le niveau du sol.Enfoncer un luteur ou autre support au besoin (voir la partie intitulée \u2018Supports pour les arbres\u2019 ci-dessous) et procéder au remplissage.Introduire de la terre entre les racines ou sous la motte en la tassant de temps a autre pour éliminer les poches d\u2019air.Pour ce qui est des plants garnis d\u2019une motte de terre, remplir le trou à peu près aux deux tiers, détacher le jute à partir de la tige et I'étaler dans le trou.Pour tous les types de plants, remplir et tasser la terre fermement en aménageant une légère dépression au centre.Arroser abondamment lors de la plantation et, au besoin, au cours de la première saison.\u201c L'application d'un paillis au pied des arbres et arbustes ainsi transplantés aide à \"UTILISATION CONOMIQUE.Action 79.épargne.Ces tracteurs de grande puissance et de manoeuvre facile font rapidement différents ouvrages.Venez profiter de nos bas prix spéciaux durant la vente Vous les obtenez avec un moteur diesel Perkins, une transmission à 8 ou 12 vitesses, et une servo-direction hydrostatique à rayon de braquage court de 12 pi.Vous bénéficiez de la fiabilité Massey-Ferguson et d'un prix de grande Venez nous voir sans tarder.A a os CUNY mie OT ES CRE od (VENTE SANS INTÉRÊT \\ Jusqu\u2019au 1er mars 1980 sur nos tracteurs de 100 forces et moins SUR LES TRACTEURS PRATIQUES MASSEY-FERGUSON DE 60, 67 ET 81 FORCES Fn Le programme 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métallique (par exemple, un cintre) enfilé dans un bout de tuyau d\u2019arrosage.Encercler le tronc, puis le tuteur et tortiller les extrémités (fig.2).Vérifier toutes les attaches deux fois au cours de \u2018la saison de végétation et les relâcher au besoin.Taille après plantation Pour ce qui est des arbus- tes à feuilles caduques, tailler un tiers de la croissance de l\u2019année précédente et couper toutes les branches faibles ou trop fines.Dans le cas des arbres à feuilles caduques, rabattre d'environ un quart les pousses terminales de chaque branche.Conserver intacte la flèche centrale (fig.3).Tailler légèrement les résineux plantés au printemps.Ne pas tailler la flèche centrale des types à port dressé.Arroser abondamment les résineux plantés à l\u2019automne et ensuite, juste avant le gel, les pulvériser d\u2019un produit antidesséchant pour enrayer la perte d'humidité au cours de l'hiver.On peut se procurer ces produits dans les centres de jardinage.Pris get teurs \u201cous pacte Apouter 1H end melange Je a stable 7 Plantation d\u2019un arbre.ATTENTION ATTENTION ATTENTION aux cultivateurs de la région Concetnant tous vos besoins en électricité - Installation, rénovations de votre commerce - Le prix horaire défie toute concurrence - À partir du 15 septembre-1979.5 Entreprises Electriques - Bedford Inc.| \u201cINSTALLATIONS DOMICILIAIRES COMMERCIALES ET INDUSTRIELLES A LIGIER] je te confie ma voiture \u2026Ôdès aujourd\u2019hui! 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La solution à 346-6876 Décret gouvernemental: 65 ans et plus: CONSERVEZ CE NUMÉRO vos problèmes 1] TT ee iads, - Humidite ye WE BY ee.AFEASILE SAINTE-THERESE L\u2019assemblée réguliére de I'AFEAS de l'Îlé Sainte- Thérèse aura lieu le lundi 15 octobre à 19 h.45 à la chapelle de l\u2019église.ÂGE D'OR Le club de l'Âge d\u2019Or de Saint-Luc invite toutes les personnes de l'Âge d'Or à se Joindre à la ligue de quilles de l\u2019Age d'Or de Saint-Luc tous les lundis après-midi à 13 h.30 au Centre Notre- Dame-Auxiliatrice situé rue Laurier a Saint-Jean.Bienvenue a tous.Pour plus e renseignements téléphonez a 348-3941 ou 348- 5618.AFEAS SAINT-GÉRARD La rencontre aura lieu le mercredi 17 octobre à 19 h.30 au sous-sol de l'église.Pour plus d'informations téléphonez à 348-6257.DAMES SEULES Les Dames seules de Saint-Jean vous invitent à venir célébrer leur 15ième anniversaire, le dimanche 14 octobre 1979.Une messe sera célébrée à 11 heures à la Cathédrale et sera suivie d\u2019un banquet à la Centrale Catholique, 190 rue Laurier, à Saint-Jean.Le prix est de $7.le couvert.Pour plus d'informations communiquez avec Mme Annette Marquis à 347-3532.ÂGE D'OR Le club de I'Age d'Or de Notre-Dame-de-Stanbridge organise une soirée de danse avec orchestre et goûter le samedi 13 octobre.Le prix d'entrée est de $2.50._ \u201cJe te rappelle tout de suite après ma pause-café, mon chéri.\u201d Bienvenue à tous.5 FATT RUC CEE TCT ve 1 \\- le répertoire ) C0 04000000 SCC 6e 1 Se JOON 000 ICIP 04800 N.B.Pour que votre nom apparaisse dans ce répertoire cinquante- deux (52) semaines consécutives dans-LE CANADA FRANÇAIS et LE RICHELIEU agricole.il vous en coûtera $52 la ligne agate.Pour plus de renseignements, il suffit de s'adresser au service de la publicité 347-0323 A.Aciers 1000 Boul.Iberville Iberville 347-0351 RICHELIEU METAL INC.Samt-Luc 348-1772 - 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