Le progrès, 17 avril 2021, Cahier 3

[" leProgrès SEMAINE DU 17 AU 23 AVRIL 2021 SAGUENAY\u2013LAC-SAINT-JEAN AVEC LE VICE-RECTEUR AUX PARTENARIATS, AUX AFFAIRES INTERNATIONALES ET AUTOCHTONES À L\u2019UQAC ET PRÉSIDENT DU COMITÉ D\u2019EXPERTS SUR LA LIBERTÉ UNIVERSITAIRE, ALEXANDRE CLOUTIER PAGES M4 ET M5 BALISER LA LIBERTÉ D\u2019EXPRESSION MATIÈRE À RÉFLEXION I N F O G R A P H I E : L E P R O G R È S , I M A G E S : 1 2 3 R F SAMEDI 17 AVRIL 2021 leProgrès M2 SOMMAIRE M6 JOËL EN MODE VIRTUEL La réalité virtuelle à la rescousse des vieux classiques M35 PLANÈTE VINS Des vins pour célébrer le Jour de la Terre ARTS JEUNESSE M8 À vos godasses! CADENCE M16 La bande dessinée Le Petit astronaute de Jean-Paul Eid Le bonheur ordinaire d\u2019une famille avec un enfant différent \u2014 P H O T O : C O U R T O I S I E M29 Le P\u2019tit Mag M30 Une semaine d\u2019actu M32 L\u2019école le Tandem mise sur la lecture M33 Ruby, un perroquet populaire sur TikTok L\u2019érable et la perdrix, de Michel Lambert et Élisabeth Cardin Une histoire de cuisine M 12 M23 TOIT&MOI Meubler sa cour arrière leProgrès SAMEDI 17 AVRIL 2021 M3 NORMAND BOIVIN nboivn@lequotidien.com entre elle et lui PATRICIA RAINVILLE prainville@lequotidien.com O n dit que le confinement a fait augmenter les petites tensions au sein des couples.Je ne sais pas pour vous, mais chez nous, il y a une activité que nous ne faisions pas qui s\u2019est greffée à notre routine de couple, depuis un an.Une activité qui se termine souvent en chicane.Pas une grande chicane, mais disons que je finis par aller bouder dans le salon.J\u2019ai dû me transformer en coiffeuse dès le printemps dernier, lorsque les salons de coiffure ont fermé leurs portes en raison de la pandémie.La chevelure de l\u2019être cher n\u2019a pas pris de pause et a continué à pousser, bien que les coiffeurs et coiffeuses aient dû ranger leurs ciseaux.Je ne suis pas la plus habile de mes mains.Je suis plus intellectuelle que manuelle et je n\u2019ai jamais eu de talent dans la coiffure.Mais bon, je m\u2019y suis mise, puisque le pauvre ne savait plus quoi faire de sa chevelure envahissante et tout a été fermé durant de longues semaines.Je me suis trouvée plutôt douée finalement, lorsque j\u2019ai constaté le résultat final.Mais ça n\u2019a pas été de tout repos, puisque mon petit coquin est un client exigeant.« Ma coiffeuse fait comme ça, elle », « Il faut faire comme ceci », « Non, tu ne coupes pas ici correctement », « Me semble que tu devrais faire comme cela » ; voilà les phrases qu\u2019il me lance durant les 30 minutes qu\u2019il passe assis devant le miroir.Oui, je lui ai répété à plus d\u2019une reprise que je n\u2019étais pas coiffeuse et que s\u2019il n\u2019était pas content, qu\u2019il pouvait toujours se les couper lui-même.Et chaque fois, je me suis dit que c\u2019était la dernière.Mais les semaines passent et j\u2019ignore si c\u2019est en raison de mon immense talent ou si c\u2019est parce que c\u2019est moins compliqué que de prendre un rendezvous, mais il me le redemande.Depuis un an.Chaque fois, je tombe dans le panneau et je ressors les ciseaux, puisque ma mémoire a préféré oublier que les dernières fois, ç\u2019a fini en boudage sur le divan.J\u2019ai interrogé quelques amis, histoire de voir si j\u2019étais seule dans cette situation.Eh bien non.On m\u2019a dit que la chicane durant une coupe de cheveux en couple, c\u2019était classique.J\u2019ai donc décidé que la prochaine fois, ce sera un rendez-vous chez un professionnel plutôt que de m\u2019infliger cette torture.Il ne le sait pas encore, mais je lui annoncerai en temps opportun.De toute façon, ce n\u2019est pas mon métier et c\u2019est encore loin d\u2019être une passion.Je vais laisser les cheveux de mon exigeant client aux professionnels.La chicane des ciseaux « Organise-toi pas pour avoir l\u2019air fou.» Ça, c\u2019est la phrase que prononce toujours ma blonde quand je vais chez la coiffeuse me faire couper les cheveux.Les cheveux, c\u2019est le cauchemar des femmes, mais on dirait qu\u2019elles s\u2019organisent pour que ce soit aussi celui des hommes.C\u2019est vrai que la plupart des mâles n\u2019ont pas besoin des femmes pour s\u2019en faire avec leurs cheveux, quand on voit leurs problèmes d\u2019alopécie.Des anses profondes au casque de bain complet, en passant par la petite couronne de cheveux comme le professeur Tournesol, on connaît tous les modèles.Mais ne pensez pas que nous, les sexagénaires chevelus, n\u2019avons pas de soucis.Évidemment, c\u2019est la misère des riches, mais la présence de notre tignasse rend madame exigeante.La mienne passe par toutes les émotions, car j\u2019ai deux coupes : très long ou très court.L\u2019hiver, je n\u2019ai jamais porté de tuque ou de chapeau.Je trouve que ça rend les cheveux graisseux.Alors je les laisse pousser pour me promener nu- tête.Même à -50 avec le facteur éolien, je ne gèle pas des oreilles.L\u2019été, en revanche, je me rase.Je n\u2019aime pas suer de la tête, et parce que je fais du vélo avec un casque, je les tiens très courts pour qu\u2019ils soient faciles à entretenir.S\u2019il n\u2019en tenait qu\u2019à moi, je n\u2019aurais pas besoin d\u2019aller chez la coiffeuse, car j\u2019ai un clipper.Mais je ne l\u2019utilise plus.Lorsque j\u2019ai eu le malheur de me faire la boule à zéro, comme disent les Français, ma blonde a quitté le camping et est retournée à la maison le temps qu\u2019ils repoussent.Imaginez, une fois, j\u2019ai pris part au défi Marie-Hélène Côté.J\u2019avais ma touffe de cheveux avec laquelle j\u2019aurais pu garnir trois têtes, et je suis ressorti rasé comme une barbe de trois jours.Le pire, c\u2019est que j\u2019ai poussé l\u2019expérience pour voir de quoi j\u2019aurais l\u2019air chauve.Je me suis passé le rasoir à lame.Oh là là ! La face qu\u2019elle avait.Faut dire que je n\u2019étais pas fier non plus.On dirait que c\u2019est vrai que les chauves ont des belles têtes.Je pense à Bruce Willis ou même Martin Matte.Chanceux d\u2019être des beaux bonhommes sans cheveux.Moi, j\u2019avais la peau du crâne comme une forêt coupée à blanc où on aurait ensuite arraché toutes les souches.Loin de ressembler au beau champ de blé fauché comme les vrais chauves.Pour avoir la paix, je me fais raser les côtés de la tête et je les garde plus longs sur le dessus.Comme les jeunes.et Georges Clooney.D\u2019ailleurs, c\u2019est sa photo que ma blonde m\u2019a envoyée quand elle a pris mon rendez-vous chez sa coiffeuse.Le message est clair.Entre Serge Fiori et Rachid Badouri, c\u2019est un bon compromis.C\u2019est donc ce que je demande comme coupe estivale.Ce n\u2019est pas trop d\u2019entretien.Car ça, c\u2019est l\u2019autre problème avec mes cheveux : je ne me coiffe pas.Je les peigne en sortant de la douche et ils restent comme ils ont séché jusqu\u2019à la prochaine.Le matin, j\u2019arrange les couettes avec mes doigts, sans plus.Puisque je porte un casque de vélo l\u2019été, et qu\u2019on a chaud, pas le choix de les garder courts, surtout qu\u2019on les lave plus souvent.L\u2019hiver, quand ils sont longs et épais, ç\u2019a parfois l\u2019air d\u2019un voyage de foin.Mais pas aussi laid que le premier ministre du Royaume-Uni Boris Johnson, qui a l\u2019air d\u2019avoir un nid sur la tête.En tout cas, moi je trouve que nous, les hommes, nous sommes beaucoup plus tolérants à l\u2019endroit de nos conjointes.S\u2019il fallait que j\u2019essaie de lui dicter comment se coiffer, je passerais un mauvais quart d\u2019heure.En fait, ce qui l\u2019insulte le plus, c\u2019est que lorsqu\u2019elle change sa couleur ou adopte une nouvelle coupe, je ne le remarque pas.J\u2019ai beau lui dire que c\u2019est parce que je la trouve toujours belle, ça lui laisse un petit doute.En tout cas, j\u2019ai gagné des points depuis un an, car pendant le confinement, c\u2019est moi qui lui faisais ses repousses.Et, semble-t-il, je fais bien ça.Toujours ça de gagné.Chauve qui peut SAMEDI 17 AVRIL 2021 leProgrès M4 Vivre en société et partager des responsabilités L\u2019ancien député et ministre péquiste Alexandre Cloutier, élu dans Lac-Saint-Jean pour la première fois en 2007, est aujourd\u2019hui vice-recteur aux partenariats, aux affaires internationales et autochtones à l\u2019Université du Québec à Chicoutimi.Président du comité d\u2019experts sur la liberté universitaire, il nous livre aujourd\u2019hui ses impressions sur son nouveau mandat.PROPOS RECUEILLIS PAR LE PROGRÈS Liberté d\u2019expression flexion À M A T I È R E ré ?Et pourquoi avoir accepté ce mandat?Je suis d\u2019abord et avant tout un serviteur de l\u2019État québécois.Lorsqu\u2019on reçoit un appel des plus hautes instances du gouvernement et qu\u2019on vous demande de servir le Québec sur un enjeu aussi important en lien avec le principe de démocratie et certaines règles du vivre ensemble, c\u2019est difficile de refuser.Vivre en société, c\u2019est aussi partager des responsabilités.Je considère que c\u2019est mon devoir de mener à terme le mandat du comité d\u2019experts et d\u2019apporter un éclairage nouveau sur les règles applicables en lien avec la liberté universitaire.Je me réjouis de pouvoir compter sur une équipe d\u2019experts aussi diversifiée et compétente ainsi que sur l\u2019appui du gouvernement du Québec et de la ministre de l\u2019Enseignement supérieur pour réaliser le mandat qui nous est confié.Vous avez été récemment nommé à la tête du comité responsable de la liberté d\u2019expression et de la liberté académique dans les universités.En quoi consiste ce mandat?Le mandat consiste à rédiger une proposition d\u2019orientations gouvernementales sur la liberté académique en milieu universitaire et à déterminer le meilleur véhicule pour la reconnaître.De manière plus spécifique, le rapport du comité d\u2019experts doit réaffirmer les trois volets de la mission des universités, déterminer les principes de la liberté académique et les enjeux associés et rappeler la responsabilité des universités et des acteurs concernés.\u2014 P H O T O L E P R O G R È S , G I M M Y D E S B I E N S leProgrès SAMEDI 17 AVRIL 2021 M5 LE MAG La ministre de l\u2019Enseignement supérieur Danielle McCann a dit craindre que les professeurs s\u2019autocensurent, notamment à la suite des événements survenus à l\u2019Université d\u2019Ottawa.Pourquoi en être rendus là aujourd\u2019hui?Les préoccupations exprimées au cours des derniers mois sur l\u2019enjeu de la liberté académique méritent d\u2019être documentées et approfondies.Nous sommes à la quatrième semaine de nos travaux.Notre priorité actuellement est justement de poser le bon diagnostic pour comprendre l\u2019ampleur du problème.Le Comité est indépendant et se veut à l\u2019écoute.À cet effet, il entend utiliser différents modes de consultations auprès de la communauté universitaire, dont les professeurs et chargés de cours, les étudiants et les membres du personnel administratif afin de bien mesurer les situations qui ont mis en cause le concept de liberté académique.Plusieurs professeurs et chargés de cours ont publiquement affirmé appliquer une forme de censure.Au-delà des cas récents qui ont défrayé la manchette, nous voulons bien documenter la situation.Le comité tiendra également des consultations publiques, lesquelles auront pour but d\u2019entendre les différents experts et groupes concernés.Cette consultation publique devrait nous permettre aussi de mieux saisir l\u2019ampleur des enjeux.L\u2019UQAC accueille plusieurs étudiants étrangers chaque année.Avez-vous déjà constaté une problématique?Est-ce qu\u2019ils sont bien accueillis par leurs collègues et par la population en général?Nous n\u2019avons pas constaté de problèmes particuliers.Le service aux étudiants et l\u2019équipe du Bureau de l\u2019international travaillent très fort pour offrir un accueil personnalisé à nos étudiants internationaux.Chaque année, l\u2019UQAC accueille un nombre très significatif d\u2019étudiants internationaux.En proportion, c\u2019est près d\u2019un étudiant sur quatre.La pluralité des nationalités et la diversité du bagage culturel de nos étudiants de l\u2019étranger présents sur le campus enrichissent la communauté universitaire et locale.Année après année, un nombre croissant d\u2019étudiants internationaux choisit l\u2019UQAC.C\u2019est assurément un signe de l\u2019appréciation de notre offre de formation et de la qualité de notre recherche.Enfin, difficile de passer sous silence vos années en politique active.Y a-t-il des chances de vous revoir dans une campagne électorale un jour ou cette «?carrière?» est maintenant derrière vous?On verra?! À 43 ans, c\u2019est jeune pour se fermer des portes.Il y a toutefois d\u2019autres façons de s\u2019impliquer et d\u2019avoir un impact positif sur le développement de notre société que de se faire élire à l\u2019Assemblée nationale.À titre de vice-recteur aux partenariats, aux affaires internationales et autochtones à l\u2019UQAC, j\u2019ai un rôle important à jouer pour le développement de notre région et pour le rayonnement de notre institution.Je pense que j\u2019ai encore beaucoup à apporter.Plusieurs projets sont en cours.J\u2019ai l\u2019intention de les mener à terme.Au cours de la dernière année, la pandémie a visiblement engendré une hausse des commentaires haineux sur les réseaux sociaux.Est- ce que cela contribue au besoin de statuer sur la liberté académique et la liberté d\u2019expression?J\u2019espère que nos travaux vont contribuer à préserver notre capacité à débattre librement et sereinement, à partir de faits validés.Les Québécois ont maintes fois démontré par le passé leur capacité à tenir des débats hautement sensibles dans le respect de l\u2019opinion des autres.Les libertés de penser, de s\u2019exprimer, de débattre sont les fondements mêmes de l\u2019université et de la démocratie.Je crois qu\u2019il est possible de réaffirmer haut et fort la liberté académique tout en appelant au respect de la dignité de chacun.L\u2019analyse de certains propos sur les médias sociaux nous permettra de bien illustrer les contours de la liberté universitaire et de répondre clairement à qui elle s\u2019applique, dans quel contexte et à quelles conditions.Alexandre Cloutier espère que les travaux du comité qu\u2019il préside sur la liberté universitaire contribueront à préserver la capacité des Québécois à débattre librement et sereinement, à partir de faits validés, même sur des sujets sensibles.\u2014 P H O T O L E P R O G R È S , G I M M Y D E S B I E N S Joël en mode virtuel JOËL MARTEL jmartel@lequotidien.com @joelmartel Ç a commençait à faire un bail que je ne vous avais pas parlé de réalité virtuelle.Je vais donc vous suggérer cette semaine quelques-uns de mes récents coups de coeur ! SHOOTY SKIES OVERDRIVE \u2022 Développeur et éditeur: Mighty Games Group Je suis né au tout début des années 80 et comme j\u2019ai été initié aux jeux vidéo à un très jeune âge, je fais partie de ces joueurs qui ont passé d\u2019innombrables heures devant des titres comme Space Defender ou Galaga.Au fil des années qui ont suivi, les jeux vidéos ont évolué à la vitesse grand V et conséquemment à cela, les jeux de type shoot\u2019em up ont considérablement perdu de leur popularité, mais la réalité virtuelle pourrait très bien renverser la vapeur.C\u2019est du moins ce que je m\u2019étais dit en jouant à Space Pirate Trainer et, après avoir passé plusieurs heures à m\u2019amuser avec Shooty Skies Overdrive, j\u2019y crois de plus en plus ! Dans ce titre conçu par Mighty Games Group, vous aurez à remplir les mêmes objectifs que dans un shoot\u2019em up traditionnel, c\u2019est-à- dire que vous devrez tirer sur tout ce qui bouge, mais surtout, vous devrez vous assurer de survivre aux tempêtes de projectiles qui se dirigeront sur vous.En fait, là où Shoo- ty Skies Overdrive se démarque des autres, c\u2019est que cette fois-ci, vous ferez littéralement partie du jeu.Alors qu\u2019une de vos mains s\u2019occupera de diriger le vaisseau de votre héros en évitant les projectiles et en tirant sur les ennemis, votre autre main contrôlera vos armes spéciales qui vous seront toujours très utiles.Celles-ci vous seront attribuées de façon aléatoire et même si on ne sait jamais ce qu\u2019on obtiendra, on sait en contrepartie qu\u2019on aura bien du plaisir à s\u2019en servir.À titre d\u2019exemple, on compte parmi les armes spéciales un aspirateur à projectile, un bouclier, une espèce de pince à tête de requin et, bien entendu, la bonne vieille tronçonneuse.Le jeu propose principalement cinq univers à traverser et chacun d\u2019eux est composé de plusieurs étapes, ainsi que des mini-boss.Vous l\u2019aurez deviné, il vous faudra seulement quelques heures de jeu pour compléter le parcours de base, mais si vous êtes du genre à aimer les défis, vous aurez de nombreux objectifs bonus à remplir, ce qui ajoute énormément de jouabi- lité à ce titre.D\u2019ailleurs, puisqu\u2019il est question de jouabilité, sachez qu\u2019il est possible de choisir entre différents modes de jeu, selon votre humeur du moment.Pour ma part, j\u2019aime bien le mode zen et malgré ce que son nom indique, le défi est de taille à partir du troisième monde.Shooty Skies Overdrive est disponible sur Oculus et sur Steam et il se vend généralement à un prix oscillant autour d\u2019une quinzaine de dollars.Bien que l\u2019on puisse lui reprocher une courte durée de vie, on se surprend toujours à s\u2019amuser en le revisitant et c\u2019est pourquoi je le recommande sans la moindre hésitation ! PATH OF THE WARRIOR \u2022 Développé par Twisted Pixel Games; Édité par Oculus Studios Vous êtes nostalgiques de l\u2019époque où vous pouviez vous défouler en vous bagarrant avec des voyous grâce à des beat\u2019em up comme Double Dragon ou Battle- toads ?C\u2019est justement ce que Path of the Warrior vous propose, sauf que cette fois-ci, vous vous battrez réellement avec vos poings.Il vous suffira de quelques minutes pour apprendre à éviter les coups, à donner des coups de pied et à frapper au bon moment avec vos poings, puis une fois que vous maîtriserez l\u2019art de la bagarre, votre sort dépendra alors de vos réflexes.À l\u2019image des bons vieux beat\u2019em up, vous devrez faire le ménage de différentes zones où des voyous vous attendront de pied ferme et puisque chaque secteur aura ses éléments de décor interactifs, il vous sera possible de propulser vos ennemis sur une borne-fontaine ou même dans un four.Vous trouverez aussi plusieurs armes sur votre chemin qui pourraient vous être très utiles.Bref, si la proposition de Path of the Warrior vous interpelle, n\u2019hésitez pas à lui donner sa chance.Et surtout, n\u2019oubliez jamais de jeter un coup d\u2019oeil derrière vous, car les voyous en profiteront ! Path of the Warrior est disponible exclusivement sur Oculus.La réalité virtuelle à la rescousse de vieux classiques \u2014 C O U R T O I S I E B O U T I Q U E O C U L U S Shooty skies overdrive Path of the warrior \u2014 C O U R T O I S I E M I G H T Y G A M E S G R O U P SAMEDI 17 AVRIL 2021 leProgrès M6 0063590 Pleinsfeux Joyeux anniversaire à Mme Gabrielle Harvey Deschamps pour ses 100 ans.Félicitations de la part de ses 3 enfants, 6 petits enfants et 12 arrières petits enfants et la vie est belle! leProgrès SAMEDI 17 AVRIL 2021 M7 spiritualité L es rapports, c\u2019est bien connu, finissent souvent sur les tablettes ou bien, comme on dit dans le jargon populaire, dans la filière 13.Pourtant, certains d\u2019entre eux sont l\u2019exception qui confirme la règle.Ils sont considérés et utilisés pour éduquer et informer.Ils deviennent même des outils incontournables aidant à réfléchir à de futures transformations sociales.Le 15e Rapport sur la liberté religieuse dans le monde 2021, produit tous les deux ans depuis 1999 par l\u2019Aide à l\u2019Église en Détresse (AED), appartient à cette dernière catégorie.Il est de ceux qui font réfléchir et qui, au fil du temps, deviennent de plus en plus indispensables à qui s\u2019intéresse aux droits de la personne.Ensuite \u2013 c\u2019est la partie la plus ardue \u2013, ces heures menées à réfléchir, à lire et à relire, peuvent mener à des actions concrètes.Sans compter une donnée inusitée pour un tel outil didactique : l\u2019espérance qu\u2019il apporte à ceux et celles qui subissent la discrimination, la marginalisation et la persécution basée sur leur croyance, leur religion ou bien leur conviction.« Quelque part sur notre planète commune, des gens pensent à eux, et peut-être prient pour eux », estime Heiner Bielefeldt, ancien rapporteur spécial des Nations unies sur la liberté de religion et de conviction, présentement titulaire de la chaire des Droits de l\u2019homme et politique des droits de l\u2019homme à l\u2019Université d\u2019Erlangen, en Allemagne.« La pire chose qui puisse arriver à un être humain, c\u2019est d\u2019être détenu dans un endroit où il sait que personne ne saura jamais ce qui lui est arrivé, où tout le monde l\u2019oubliera comme s\u2019il était un paria, estime-t-il.Ce document est donc une source d\u2019espérance pour de nombreuses personnes.» Monsieur Bielefeldt insiste : « Le Rapport sur la liberté religieuse dans le monde 2021 de l\u2019AED est important pour nous rappeler les atrocités qui sont commises dans de nombreuses parties du monde.Il revêt une importance particulière pour ceux qui souffrent de la violence.» UNE LIBERTÉ MÉCONNUE Avec ce rapport, l\u2019AED souhaite souligner l\u2019importance de la liberté religieuse en tant que droit fondamental (Article 18 de la Déclaration universelle des droits de l\u2019homme) et mettre en garde contre son grave recul dans de nombreux pays du monde.La religion est un motif de discrimination, de marginalisation et de persécution pour des millions de personnes de toutes confessions.À travers ce rapport, qualitatif et non quantitatif, l\u2019AED veut sensibiliser le public à la nécessité de protéger et de défendre la liberté religieuse.Dans les pays où la liberté religieuse est garantie \u2013 comme l\u2019a déjà souligné le pape François \u2013, les bases sont posées pour une coexistence véritablement humaine.Selon M.Bielefeldt, ce sont surtout les minorités religieuses et ethniques qui souffrent de violations de la liberté religieuse : « Nous avons assisté à des violations des droits de l\u2019homme de l\u2019ampleur d\u2019un génocide.Par exemple, dans la région chinoise du Xinjiang, où les Ouïghours subissent des violations massives.Selon certaines informations, des centaines de milliers de personnes y seraient placées dans des camps d\u2019internement.Nous avons aussi observé de l\u2019épuration ethnique, par exemple contre les Rohingyas qui ont été chassés de leur propre pays, le Myanmar.» Le Professeur Bielefeldt considère également que les communautés chrétiennes du Moyen-Orient connaissent de telles violations de la liberté religieuse.« De nombreux chrétiens ont été contraints de quitter les pays où ils avaient grandi, parce qu\u2019ils ne voyaient pas d\u2019avenir pour leurs communautés.Des forces radicales tentent même d\u2019effacer les origines du christianisme dans certains pays ».PRESSE ET LIBERTÉ RELIGIEUSE « Il y a quelques années, j\u2019ai fait l\u2019exercice de comparaison entre liberté de presse et liberté religieuse », explique Marie-Claude Lalonde, directrice nationale de l\u2019AED.« L\u2019une et l\u2019autre étaient touchées par des restrictions dans les pays que j\u2019avais observées.Cela m\u2019avait grandement frappé.Je me promets de faire la même chose cette année avec les données que nous aurons », indique-t-elle.« En ces temps où la désinformation atteint des niveaux rarement vus, je suis très heureuse que nous puissions donner un outil crédible, précis et objectif afin que la réflexion mène à des actions basées sur des faits et non seulement sur des demi-vérités.C\u2019est un travail colossal, et je salue les rédacteurs et chercheurs, plus d\u2019une trentaine de par le monde », indique Mme Lalonde.En 2021, quelques nouveautés permettront de préciser encore davantage le phénomène.Le rapport comprend une carte qui classe les pays en fonction de leurs niveaux de discrimination et de persécution religieuse.Pour la première fois s\u2019y trouvent six analyses régionales, reprenant par zone géographique les 196 pays et donnant des conclusions sur le respect ou la violation de ce droit fondamental.Une autre nouveauté est l\u2019instauration d\u2019une nouvelle catégorie de pays dits En observation, comprenant des pays dans lesquels l\u2019état de la liberté religieuse commence à se dégrader.La sortie du 15e Rapport sur la liberté religieuse dans le monde de l\u2019AED se fera le 20 avril prochain et sera disponible en format Web seulement, en six langues, dont le français.Une formule abrégée sera également disponible au début du mois de mai en format PDF (www.acn-canada.org).Mario Bard Aide à l\u2019Église en Détresse, Canada Liberté religieuse : qu\u2019en est-il ?\u2014 ILLUSTRATION 123RF 0061394 SAMEDI 17 AVRIL 2021 leProgrès M8 Une godasse, une autre godasse, hop sur le bitume.On se croise, on s\u2019envoie la main.C\u2019est la norme.Le code.J\u2019aime vous voir courir.Vous êtes beaux.Uniques.À toutes celles et à tous ceux qui ont opté pour un mode de vie actif, nous sommes curieux de savoir ce qui vous anime ! Ouvrons la discussion, ici, dans ces pages.Vous êtes présents, pour chacune de mes courses.À défaut de connaître vos motivations, je l\u2019avoue\u2026 je vous classe, vous les protagonistes de mes sorties, selon votre « type » de coureuse et de coureur.Il y a les vétérans.Pas léger.Regard déterminé.Ils se sont mis à la course bien avant qu\u2019elle soit à la mode, influencés notamment par les Olympiques de 1976.J\u2019étais en poussette et ils arpentaient déjà les rues de leur quartier, et leur quartier a bien changé depuis.Il y a les collectionneurs de chandails officiels des courses organisées.Descente royale 2017.Défi des escaliers 2016.Marathon SSQ 2018\u2026 À cette catégorie se greffent les Iron- man qui ne peuvent mystérieusement s\u2019habiller que de vêtements marqués de l\u2019homme de fer rouge.Il y a la souriante salueuse.Tous devraient envoyer la main aux amis coureurs.La souriante salueuse, elle, ne se contente pas de présenter la paume, non, elle lance un « Allô ! ! » à toutes et à tous avec la même énergie.Les plus chanceux peuvent même espérer un « bonne course ! ».Il y a les selfies.Ils sortent d\u2019une story d\u2019influenceurs.Les mannequins d\u2019une vitrine de boutique de sport.J\u2019adore voir les couples de selfies.On lit toute leur ambition dans leur souci d\u2019avoir le bon équipement pour chaque condition météo.Vent d\u2019ouest de 20 km/h sera de face en deuxième moitié de sortie, pluie fine, 5 degrés Celsius.Les selfies ont ce qu\u2019il faut : le manteau juste assez épais, mais pas trop, les petits gants juste assez épais, mais pas trop, hésitation pour la tuque et c\u2019est le bandeau qui l\u2019emporte finalement, juste assez épais, mais pas trop.Plusieurs guerriers.Les guerriers ont rarement l\u2019air contents.Ils foncent tête baissée.Le guerrier est un bœuf musqué.Un char d\u2019assaut qui roule à l\u2019année.Les guerriers nous font sentir coupables, nous qui les regardons de la fenêtre du salon lorsque la météo nous a convaincus de nous servir un deuxième café au lieu de prendre les armes.Il y a les navetteurs.Sac à dos.Quatre saisons.Ce spécimen est son propre véhicule.On souhaite à leurs collègues que le bureau soit doté d\u2019une douche.Les navetteurs ont dû se redéfinir en période de confinement.Les quelques pas vers le bureau du sous-sol ne suffisaient plus.Il y a les chauffeurs de taxi qui trimbalent leurs enfants partout en poussette.J\u2019en suis.Les chauffeurs d\u2019expérience ont plusieurs tours dans leur sac pour mettre toutes les chances de leur côté.Leurs sièges sont en classe affaires avec collation, divertissement et discussions animées.Le pop-corn est inclus pour les longues sorties.FRANÇOIS-OLIVIER ROBERGE CHRONIQUE foroberge@lesoleil.com CADENCE QUEL TYPE DE COUREUR ÊTES-VOUS?Cadence est la nouvelle chronique bimensuelle du Mag qui donnera la parole aux sportifs de tous les calibres! Elle mettra en lumière un mode de vie actif et proposera même une section «courrier des lecteurs».Ainsi, votre participation et celles d\u2019experts invités bonifieront chaque thème.Ce printemps, la course à pied sera notre centre d\u2019attention.Parlons motivation, équipement, performance, nutrition, entraînement, etc.Le terrain de jeu est vaste! Qui est notre chroniqueur?Après une carrière en patinage de vitesse l\u2019ayant mené à deux Jeux olympiques, François-Olivier Roberge a travaillé comme journaliste au Soleil jusqu\u2019en 2014, où il a notamment signé une série de chroniques hebdomadaires sur les sports olympiques.Il est de retour avec Cadence, une rubrique qui donne la parole aux sportifs de tous les niveaux.0063570 Équipe SIMARD Jonquière Jean-Marc Blanchette 418 770-8944 courtier immobilier résidentiel Chicoutimi Autres secteurs Alma Meilleurs inscripteurs Mars 2021 Marc DUBOIS 418 812-6004 courtier immobilier résidentiel et commercial Andrée CÔTÉ 418 720-2486 courtier immobilier Marc-andré DeSBIenS 418 817-5333 courtier immobilier Guy SIMaRD 418 550-6561 courtier immobilier Pierre-Olivier SIMaRD 418 550-5136 courtier immobilier leProgrès SAMEDI 17 AVRIL 2021 M9 COURRIER DES LECTEURS Il y a les élites.Petites cliques d\u2019Elfes se rassemblant à l\u2019avant du peloton dans les courses organisées.Ils se connaissent entre eux.Ils planent au-dessus des parcours.Ils ne sont pas des mortels comme nous.Les élites peuvent être intimidants par la détermination qui leur transperce le regard, mais ils s\u2019avèrent doux, inoffensifs et adorent ( ! !) parler de course.Il y a les remises en forme.Ils désirent perdre du poids ou retrouver une vie active et l\u2019entraînement fait partie de leurs outils.Leur foulée n\u2019est pas toujours la plus gracieuse, mais ils remportent la palme de la volonté.Voyez le genre ?J\u2019en oublie sans doute.Les Phoebe Buffay, les loups solitaires, les meilleurs amis du chien, les « Go Go Gadgets » \u2026 Ces catégories se combinent pour autant d\u2019unicité que de personnes croisées ! La guerrière-selfie-élite.Le remise en forme-navetteur.La chauffeuse de taxi-élite-selfie-sou- riante salueuse ! Nul doute que les motivations qui vous animent sont, à votre image, empreintes de singulières originalités.Notre chroniqueur François-Olivier Roberge se classe dans les chauffeurs de taxi.Le «?type?» de coureur qui trimbale ses enfants partout en poussette.\u2014 PHOTOS LE SOLEIL, YAN DOUBLET QUEL TYPE DE COUREUR ÊTES-VOUS?Le printemps est bien installé.Les boutiques de sports sont assaillies par les coureurs depuis déjà quelques semaines.Je regarde le fil de certains groupes Facebook consacrés à la course.Les questions y sont parfois des plus pointues et les réponses fusent?! Comme quoi le sujet passionne?: « ?Depuis pas mal d\u2019années je cours avec des New Balance fresh foam 1080.Mais là, j\u2019hésite avec cette semelle pas mal plus épaisse.?» «?La meilleure montre pour la course, sans avoir trop de gadgets?Je vise plutôt un modèle de base qui va me permettre de faire des intervalles.?» « ?Je suis à la recherche de leggings pour courir pendant ma grossesse\u2026?» Comme première question, commençons donc par la base, par un sujet qui anime les pros et les débutants?: \u203a Quelle est votre pièce d\u2019équipement de course préférée?Pourquoi?Maximum 150 mots.Soyez créatifs.Mettez-y du cœur.On recherche des textes allant de la déclaration d\u2019amour pour une pièce d\u2019équipement jusqu\u2019au texte plus technique décrivant avec précision les avantages d\u2019un tel produit.Laissez-nous entrer dans votre intimité de coureuse et de coureur.Faites parvenir vos missives à foroberge@lesoleil.com d\u2019ici le 25 avril.Hâte de vous lire?! Partagez?! Ces deux pages bimensuelles sont à nous?! À nous d\u2019en faire une aventure incontournable.FRANÇOIS- OLIVIER ROBERGE VOTRE PIÈCE D\u2019ÉQUIPEMENT PRÉFÉRÉE?0063571 Hélène LAVOIE 418 693-4293 Courtier immobilier agréé DA Marylène BOIVIN 418 944-9533 Courtier immobilier résidentiel Jacques LAVOIE 418 557-4293 Courtier immobilier Louis BRODEUR 418 590-3422 Courtier immobilier résidentiel Équipe Lavoie2 Autres secteurs Jonquière Chicoutimi Alma Meilleurs VENDEURS Mars 2021 Bertrand TREMBLAY 418 818-8858 Courtier immobilier Cynthia GAGNÉ 418 321-0044 Courtier immobilier résidentiel Jean-Marc BLANChETTE 418 770-8944 Courtier immobilier résidentiel Marc-André DESBIENS 418 817-5333 Courtier immobilier SAMEDI 17 AVRIL 2021 leProgrès M10 PHOTOS DE LA SEMAINE Photos Le Progrès, Rocket Lavoie Photos Le Progrès, Michel Tremblay Photos Le Progrès, Jeannot Lévesque leProgrès SAMEDI 17 AVRIL 2021 M11 \u2014 P H O T O C O U R T O I S I E , P H I L I P P E R I C H E L E T L\u2019HISTOIRE À TRAVERS LA CUISINE Élisabeth Cardin et Michel Lambert ont produit un livre qui rend justice aux traditions culinaires du Québec.Intitulé L\u2019érable et la perdrix, il relate 14 000 ans de présence humaine au fil de 20 chapitres identifiés à des aliments.PAGES M12 ET M13 SAMEDI 17 AVRIL 2021 leProgrès M12 ARTS ET SPECTACLES DANIEL CÔTÉ dcote@lequotidien.com «?Toute cuisine est la rencontre de la nature et de plusieurs cultures.C\u2019est pour cette raison que la cuisine de la l\u2019Abitibi est différente de celle de Montréal ou de la cuisine du Saguenay- Lac-Saint-Jean, marquée par la présence de la communauté anglophone?», raconte Michel Lambert au téléphone.Explorer ce riche patrimoine, tout en gardant un pied dans le présent, l\u2019homme originaire d\u2019Albanel, au Lac-Saint-Jean, en a fait l\u2019affaire de sa vie.Après avoir écrit les cinq volumes de son Histoire de la cuisine familiale du Québec, le voici qui fait équipe avec l\u2019autrice Élisabeth Cardin.Ensemble, ils ont produit un ouvrage remarquable intitulé L\u2019érable et la perdrix.Le sous-titre, L\u2019histoire culinaire du Québec à travers ses aliments, donne la mesure de leurs ambitions.Sur près de 400 pages grand format, cet ouvrage d\u2019une facture élégante, publié chez Cardinal, jette un regard poétique, scientifique, gourmand et profondément humaniste sur ce territoire que la plupart d\u2019entre nous connaissent seulement en pointillé.« J\u2019ai rencontré Élisabeth à l\u2019occasion d\u2019une formation donnée dans les Cantons-de-l\u2019Est.Elle connaissait déjà mes livres et a voulu qu\u2019on prépare une synthèse moderne.À travers ses expériences, elle devait faire ressortir le plaisir, la poésie, la sensualité.De mon côté, j\u2019ai essayé de raconter 14 000 ans de présence humaine », décrit Michel Lambert.À elle seule, son Histoire de la cuisine familiale du Québec fait plus de 2500 pages.Ajoutez l\u2019évolution des connaissances depuis la parution du dernier volume, il y a dix ans, et vous obtenez une masse d\u2019informations qui donnent le tournis.Pas étonnant que l\u2019auteur ait dû s\u2019y prendre à cinq fois pour venir à bout de son mandat.« Il s\u2019agit de mon dernier livre et L\u2019ÉRABLE ET LA PERDRIX, EN COMPAGNIE D\u2019ÉLIZABETH CARDIN LE LIVRE D\u2019UNE VIE DE MICHEL LAMBERT DANIEL CÔTÉ dcote@lequotidien.com «?Les Québécois, nous sommes issus de plusieurs nations et notre cuisine est plus inclusive que nous le croyons?», laisse échapper Michel Lambert au détour de la conversation.Comme tous les peuples, nous avons multiplié les emprunts, si bien que nos classiques, même les plus modestes, possèdent un caractère hybride qui ne les rend que plus attachants.C\u2019est le cas, entre autres, du pâté chinois.Ceux qui ont écouté la série La petite vie se souviennent de ce mantra : Steak, blé d\u2019Inde, patates.Une formule réconfortante, mais qui ne doit pas faire illusion.L\u2019histoire de ce mets né, comme tant d\u2019autres, dans l\u2019adversité, laisse voir une multitude de mutations.« Il vient de l\u2019Irlande et a vu le jour après la conquête de ce territoire par les Anglais.Comme ceux-ci avaient accaparé les terres favorables à la culture du blé, les gens n\u2019ont plus été capables de faire du pain ni de préparer des pâtés en croûte.Ils avaient des pommes de terre, cependant, et quelqu\u2019un a eu l\u2019idée de remplacer la pâte par des patates en purée.En dessous, il a mis les restes d\u2019un Irish Stew, soit de l\u2019agneau et des légumes », décrit Michel Lambert.Ce plat de survie a traversé l\u2019Atlantique au milieu du 19e siècle, à la faveur des grandes migrations.Il est d\u2019abord apparu dans l\u2019Ouest, au temps de la ruée vers l\u2019or.L\u2019agneau se faisant rare, on a intégré du bison, voire du boeuf haché, tandis que les légumes propres au ragoût irlandais ont cédé le pas au maïs lessivé.Au Québec, cet emprunt aux Amérindiens avait dépanné des générations d\u2019aventuriers.Il était à fois nourrissant et facile à transporter.Les Québécois qui se rendaient dans l\u2019Ouest pour faire de la trappe y ont croisé des Irlandais, ce qui a rapproché le pâté chinois de la forme qu\u2019on lui connaît de nos jours.Ils l\u2019ont ramené chez eux, sans se douter qu\u2019une nouvelle mutation surviendrait dans la foulée de la Deuxième Guerre mondiale.« C\u2019est à ce moment qu\u2019on a remplacé le maïs lessivé par du maïs en boîte, ce qui nécessitait moins d\u2019ouvrage.La tradition a été relancée, mais aujourd\u2019hui encore, il existe plein d\u2019autres versions.J\u2019ai trouvé des recettes intégrant des \u201ccannes\u201d de tomates.En Gaspésie, on remplace le boeuf par de la morue, tandis qu\u2019au Saguenay-Lac-Saint-Jean, j\u2019en ai vu avec des pois verts », s\u2019émerveille Michel Lambert.UN METS NÉ EN IRLANDE LE PÂTÉ CHINOIS, SYMBOLE D\u2019INCLUSION Coauteur du livre L\u2019érable et la perdrix, avec Élisabeth Cardin, Michel Lambert a produit une synthèse des connaissances accumulées au fil de ses longues et patientes recherches centrées sur la cuisine québécoise.\u2014 PHOTO COURTOISIE, PHILIPPE RICHELET Même le modeste pâté chinois témoigne du caractère inclusif de la cuisine québécoise, souligne Michel Lambert.\u2014 COURTOISIE Toute cuisine est la rencontre de la nature et de plusieurs cultures.C\u2019est pour cette raison que la cuisine de la l\u2019Abitibi est différente de celle de Montréal ou de la cuisine du Saguenay-Lac-Saint-Jean, marquée par la présence de la communauté anglophone.?» \u2014 Michel Lambert leProgrès SAMEDI 17 AVRIL 2021 ARTS ET SPECTACLES M13 c\u2019est comme ça que je l\u2019ai vécu.J\u2019aurai 79 ans cet été.Je vais poursuivre mon blogue (Le Québec cuisine), mais je ne vais plus m\u2019engager dans des affaires aussi flyées que L\u2019érable et la perdrix.Ça demande beaucoup de concentration.En dire le plus possible, avec le moins de mots possible, c\u2019est tout un exercice », fait observer Michel Lambert.LE MONDE DES RÉGIONS L\u2019architecture du livre s\u2019articule autour de 20 aliments.Ils sont évoqués par le biais d\u2019anecdotes contemporaines, de poèmes et de photographies si séduisantes qu\u2019elles donnent le goût de partir sur un nowhere culinaire.Peu importe la direction, on sait que ce sera bien, puisqu\u2019on l\u2019a lu et qu\u2019on l\u2019a vu.Dans les dernières pages, on a regroupé des recettes créées par le chef Simon Mathys.Certaines sont simplissimes, comme son dessert à l\u2019érable, alors que d\u2019autres requièrent des ingrédients peu accessibles, tels le lichen, le caribou ou la longe de phoque.« Elles illustrent nos thèmes de manière originale, indique Michel Lambert.C\u2019est une expression créative.» Bien sûr, le propos déborde de la liste des 20 aliments.Dans le chapitre sur la morue, on voit ainsi apparaître d\u2019autres poissons d\u2019eau salée.Certains, comme l\u2019espadon, sont presque disparus des eaux de la Basse-Côte-Nord.Quant au sébaste, vedette de la pêche blanche au Saguenay, les Madelinots lui réservent une place de choix dans leur soupe au poisson rouge.Tout le Québec est réuni dans le livre et aucune région, même éloignée, même peu peuplée, n\u2019est reléguée à la table des enfants.Au contraire, les auteurs se font un point d\u2019honneur de présenter tous les terroirs, de mettre en relief leur singularité.Ainsi en est-il de la Côte-Nord, où les Maritimiens vivaient il y a 10 500 ans.« C\u2019est le monde de la mer et ce fut la première civilisation présente à cet endroit.Je trouve important qu\u2019on sache ce genre de chose, sauf que chez nous, l\u2019information vient souvent de Montréal.Ça met au rancart le monde des régions, le monde périphérique.Nous avons pourtant un territoire immense, avec des signatures différentes », plaide Michel Lambert.Malgré tout, il sent que la cuisine d\u2019ici a le vent en poupe.Les jeunes s\u2019intéressent au terroir et ne se contentent pas de collectionner des recettes.Leur curiosité est plus grande que celle des générations précédentes, plus promptes à s\u2019enthousiasmer pour les cuisines de l\u2019Inde ou de la Chine, tout en levant le nez sur celle de leurs ancêtres.« Les jeunes ont le désir de s\u2019approprier le territoire, ce que reflète l\u2019intérêt grandissant pour le corégone.La revue Caribou va dans ce sens-là et c\u2019est pourquoi j\u2019ai confiance que notre livre aura un effet à long terme, parce qu\u2019on veut savoir d\u2019où on vient, se réjouit Michel Lambert.D\u2019une certaine manière, ça me rassure.Je n\u2019ai pas fait ce travail pour rien.» L\u2019ÉRABLE ET LA PERDRIX, EN COMPAGNIE D\u2019ÉLIZABETH CARDIN LE LIVRE D\u2019UNE VIE DE MICHEL LAMBERT DANIEL CÔTÉ dcote@lequotidien.com Comment devient-on un spécialiste de la cuisine québécoise?Dans le cas de Michel Lambert, l\u2019origine de ce processus remonte à la tendre enfance.Exerçant le métier de trappeur, son père était souvent absent de la résidence familiale, située à Albanel.Pour aider son fils aîné à passer le temps, sa mère lui confiait des pommes de terre en dés dont il prétendait faire une soupe.« Je viens d\u2019une famille qui aimait cuisiner, souligne le Jeannois.Ma grand-mère maternelle était si bonne que tous les quêteux s\u2019arrêtaient chez elle.Toujours chez mes grands-parents, chaque année, ils constituaient des réserves de blé d\u2019Inde lessivé pour l\u2019hiver, comme nous l\u2019ont montré les Autochtones.Ils en mettaient dans leur soupe aux pois, un plat qui nous vient des Celtes.» Même pendant sa carrière d\u2019enseignant, au Cégep de Chicoutimi, la cuisine n\u2019est pas tombée dans son angle mort.Michel Lambert la pratiquait avec tant de ferveur qu\u2019un jour, il a ouvert un restaurant à La Baie : la Maison de la rivière.Son approche était novatrice, dans le contexte des années 1990.Lui-même utilise l\u2019expression cuisine environnementale pour la désigner.Le succès fut au rendez-vous, mais un accident de la route a mis fin à cette expérience.« À un moment donné, j\u2019ai perdu la vue et je me suis retrouvé dans un no man\u2019s land intérieur.Une scène est revenue fréquemment, où mon grand-père Lambert me donnait un crayon et une orange.J\u2019ai réalisé qu\u2019il me confiait une mission », rapporte Michel Lambert.Il a fermé la Maison de la Rivière avant de prendre sa retraite de l\u2019enseignement, trois ans plus tard.Ainsi a commencé un nouveau chapitre de sa vie, balisé par les cinq tomes de la série Histoire de la cuisine familiale du Québec.Le premier livre, consacré aux racines autochtones et européennes de notre cuisine, a été publié en 2006, aux Éditions GID.« J\u2019avais amorcé mes recherches six ans plus tôt, précise l\u2019auteur.J\u2019ai épluché des thèses de doctorat, consulté des dictionnaires et réalisé des entrevues avec des Autochtones et bien d\u2019autres personnes, dont un pilote d\u2019hélicoptère qui travaillait souvent au Nunavik.Cet ancien étudiant m\u2019a ramené plein d\u2019informations.» Une autre source importante est venue des livres consacrés à la cuisine des régions.L\u2019un d\u2019eux, parmi les plus exemplaires, était Le pine- reau, l\u2019art culinaire au Saguenay-Lac- Saint-Jean, écrit par Cécile Roland Bouchard.« Ce fut le premier livre, le plus intéressant aussi, qui abordait la cuisine de notre région », fait remarquer Michel Lambert.Son parcours culinaire a pris une nouvelle tangente en 2016, lorsqu\u2019il a créé le blogue Le Québec cuisine avec la complicité de son fils Jean- François, ainsi que de son ami Denis Fortin.Il rejoint de 7000 à 8000 personnes par semaine, lesquelles sont attirées par les recettes anciennes, souvent proches de celles qui ont fait les beaux jours de la Maison de la rivière.« Je prends soin de les adapter aux conditions d\u2019aujourd\u2019hui et je suis rendu à 2800.J\u2019ai l\u2019intention de me rendre à 3000.Ça compléterait mes recherches », laisse entrevoir Michel Lambert.En parallèle, il fait la promotion de son dernier ouvrage, L\u2019érable et la perdrix, écrit de concert avec Élisabeth Cardin.À ce propos, son voeu le plus cher serait de venir dans sa région natale en septembre, afin de participer au Salon du livre du Saguenay-Lac- Saint-Jean.« S\u2019il a lieu en personne, j\u2019aimerais y participer », confirme le Jeannois.Bien qu\u2019il réside près de Montréal, où ses enfants sont établis, l\u2019appel des racines ne cessera jamais de l\u2019habiter.LA CUISINE UNE VOCATION NÉE À L\u2019ÂGE DE TROIS ANS Élisabeth Cardin et Michel Lambert retracent 14 000 ans de présence humaine à travers 20 aliments dans L\u2019érable et la perdrix.\u2014 PHOTO COURTOISIE, PHILIPPE RICHELET Cette image tirée du livre L\u2019érable et la perdrix est aussi belle qu\u2019alléchante.Elle donne le goût de cuisiner le chou à la manière du chef Simon Mathys.\u2014 PHOTO COURTOISIE, PHILIPPE RICHELET C o m m e e n t é - moigne ce plat créé par le chef Simon Mathys, le bleuet fait partie des aliments en vedette dans le livre L\u2019érable et la perdrix.\u2014 PHOTO COURTOISIE, PHILIPPE RICHELET SAMEDI 17 AVRIL 2021 leProgrès M14 ARTS ET SPECTACLES DANIEL CÔTÉ dcote@lequotidien.com Pourquoi se contenter d\u2019une vie?Telle pourrait être la maxime de François Dompierre, au vu de son parcours atypique.Compositeur.Musicien.Auteur.Animateur.Randonneur.Gastronome.Pas étonnant qu\u2019au moment de dresser le bilan de son parcours, il ait opté pour le titre très pluriel d\u2019Amours, délices et orgues.Ce livre paru au début d\u2019avril lui est venu spontanément.Hormis quelques recherches pour les dates, les histoires livrées dans cet ouvrage paru aux Éditions La Presse font partie depuis longtemps de sa cartographie intime.Certaines l\u2019ont meurtri, mais plus souvent qu\u2019autrement, on tourne les pages en se disant que cet homme a toujours été doué pour le bonheur.Dès son enfance, à Hull, une bonne fée semble veiller sur sa destinée.Famille aimante et allumée.Musique.Bonne chère.Petits spectacles où l\u2019enfant brille au piano.S\u2019il n\u2019était pas si lunatique, le portrait serait aussi reluisant à l\u2019école, mais lui ne s\u2019en soucie guère.Sa voie est tracée, à tout le moins, celle qui fera de lui un artiste.« C\u2019est ce que j\u2019ai ressenti très tôt, en jouant pour mes tantes et mes oncles, en touchant l\u2019orgue à l\u2019église.La musique fut ma voie royale, mais j\u2019ai aussi emprunté d\u2019autres avenues, communiqué de différentes façons, parce que je suis ouvert à la vie.C\u2019est peut-être le plus grand talent que j\u2019ai », a confié François Dompierre au cours d\u2019une entrevue téléphonique accordée au Progrès.Longtemps, il a cru que son talent suffirait pour assurer sa renommée.Au conservatoire, ce n\u2019est pas lui qui travaillait le plus fort, admet- il sans se faire prier.Devenir chef d\u2019orchestre ?Trop d\u2019ouvrage à son goût.« Je préférais passer mon temps à l\u2019étage où on enseignait les arts dramatiques.Parce qu\u2019il y avait de belles actrices », lance-t-il d\u2019un ton enjoué.«?UNE NÉVROSE CARABINÉE?» Néanmoins, les contrats commencent à entrer, parfois rémunérateurs.La compagnie Sélect lui propose même d\u2019enregistrer un album, mettant un orchestre à sa disposition.Puis Renée Claude, dont la carrière commence à rouler, lui demande de l\u2019accompagner sur scène.C\u2019est la première qui le ramène un peu sur Terre.Soir après soir, il faut que tout soit impeccable.« Elle était très rigoureuse en raison de sa nervosité.Comme Renée ne supportait pas l\u2019à-peu-près, il fallait que le pianiste suive et c\u2019est ce qui s\u2019est produit.Nous avons travaillé ensemble de 1964 à 1972 et toujours, nous avons été en bons termes », rapporte François Dompierre.Il tournait justement avec elle, le jour où son corps, sa tête, se sont violemment déréglés.L\u2019élément déclencheur fut la consommation d\u2019un peu de haschisch offert par son ami, le contrebassiste Michel Donato.Rien pour assommer un homme, en apparence, mais l\u2019effet a été dévastateur.« J\u2019ai fait une névrose carabinée, laquelle a déclenché une prise de conscience étalée sur deux ou trois ans », affirme le musicien.Lui qui se dispersait, se dissipait au point de négliger son épouse et leur jeune enfant, a mis de l\u2019ordre dans sa vie.« Ça m\u2019a apporté la discipline nécessaire pour compléter mes projets en tant qu\u2019homme et en tant qu\u2019artiste, note François Dom- pierre.J\u2019ai dépassé le petit enfant que j\u2019étais encore, mais je ne souhaite à personne de vivre ça.Je préférerais subir une douleur physique.» Travailler mieux ne veut pas dire travailler moins, cependant.C\u2019est ce dont témoignent ses 60 musiques de film, dont celle du Déclin de l\u2019empire américain.Ça fait beaucoup de notes, surtout pour un artiste basé au Québec, ce qui lui fait dire qu\u2019il a été présent au bon moment, prêt à servir des cinéastes comme Denys Arcand, Jacques Godbout, Jean Beaudin et Michel Brault.Il y a aussi l\u2019enregistrement réalisé pour Deutsche Grammophon en 1977, ce Concerto pour piano et orchestre dont 50 000 exemplaires ont trouvé preneurs.Une chance rarissime pour un compositeur vivant.« Je venais d\u2019avoir un gros succès avec la pièce Saute-Mouton, sortie sur une filiale de Deutsche Grammophon.Ils m\u2019ont passé une commande », relate le principal intéressé.12 ANS AVEC FÉLIX Et puis, il y a eu Félix Leclerc, auquel son nom demeurera éternellement associé.Modeste, il laisse entendre que ce sont les liens que le chanteur a pu tisser avec sa mère, dans les années 1930, qui ont favorisé son embauche en tant que directeur musical.« Il connaissait mon nom et quand on s\u2019est vus, ça a cliqué », mentionne François Dompierre.Ensemble, ils ont fait Le tour de l\u2019île, Mon fils et la compilation Dans la mémoire longtemps, qui comprend trois albums.L\u2019approche préconisée par le nouveau venu ne bousculait pas trop le vétéran.Il continuait de chanter en s\u2019accompagnant à la guitare, pendant qu\u2019autour de lui résonnaient des instruments tels la flûte, le hautbois et la clarinette.« Félix revenait de la France quand nous avons amorcé cette collaboration, rappelle François Dompierre.Le monde avait changé.Il commençait à faire figure de vieux face à des chansonniers comme Pierre Calvé et Claude Gauthier, qui avaient ajouté des orchestrations.J\u2019ai donc élaboré des arrangements minimalistes.Ils lui ont permis de rester lui-même.» Un autre géant a croisé son chemin : Jacques Brel.Le temps d\u2019une tournée, dans les années 1960, ils ont partagé les mêmes scènes parce que Renée Claude assurait la première partie.Parmi ses souvenirs, il mentionne une visite à la cathédrale de Chicoutimi, qu\u2019il avait fait ouvrir pour jouer de l\u2019orgue.À ses côtés, il y avait le légendaire Gérard Jouannest, pianiste de Brel.Après avoir vécu tant d\u2019expériences mémorables, auxquelles il faut ajouter d\u2019innombrables sorties en randonnée pédestre, ses quatre livres, les projets découlant de son amour de la cuisine, de même que l\u2019animation d\u2019une émission de radio à Espace Musique, on pourrait le croire blasé.C\u2019est pourtant tout le contraire.Bientôt, par exemple, il se pointera à Saint-Félicien afin de préparer un roman biographique.La musique demeure une fidèle compagne et l\u2019homme découvre de nouveaux paysages à chaque saison, en mettant un pas devant l\u2019autre.Que désirer de plus ?« Le jour où je passerai l\u2019arme à gauche, dans la mesure où je ne souffre pas, je pourrai me dire que ç\u2019a bien été », énonce François Dompierre avec sagesse.AUTEUR DU LIVRE AMOURS, DÉLICES ET ORGUES LES VIES MULTIPLES DE FRANÇOIS DOMPIERRE Amours, délices et orgues est le quatrième livre de François Dompierre.\u2014 PHOTO COURTOISIE 1 1Voici François Dompierre à l\u2019âge de cinq ans, aux commandes d\u2019un orgue beaucoup plus gros que lui.\u2014 PHOTO COURTOISIE, JEAN-PIERRE THIBEAULT 3 Renée Claude a travaillé avec François Dompierre de 1964 à 1972.Elle était si rigoureuse que le pianiste n\u2019a pas eu le choix de suivre son exemple.\u2014 PHOTO COURTOISIE, RONALD LABELLE 4 Félix Leclerc a eu recours aux services de François Dompierre (au centre) dans le dernier versant de sa carrière.Il lui a conféré le titre de directeur musical, une mission amorcée lors de l\u2019enregistrement du disque Le tour de l\u2019île.\u2014 PHOTO COURTOISIE, SUCCESSION FÉLIX-LECLERC 2 François Dompierre et son fils Frédéric, l\u2019un de ses quatre enfants.\u2014PHOTO COURTOISIE, VINCENT MERCIER «?La musique fut ma voie royale, mais j\u2019ai aussi emprunté d\u2019autres avenues, communiqué de différentes façons, parce que je suis ouvert à la vie.?» \u2014 François Dompierre leProgrès SAMEDI 17 AVRIL 2021 ARTS ET SPECTACLES M15 AUTEUR DU LIVRE AMOURS, DÉLICES ET ORGUES LES VIES MULTIPLES DE FRANÇOIS DOMPIERRE 4 3 2 DANIEL CÔTÉ dcote@lequotidien.com Lorsqu\u2019on lui parle de la chanson Toute la place, David Couture se revoit au printemps 2020.Privé de travail et surtout de contacts humains, le musicien originaire du Saguenay avait broyé du noir pendant six semaines.« Tout s\u2019est écroulé autour de moi et je l\u2019ai pris rough.Je n\u2019étais pas loin d\u2019une déprime, mais la musique m\u2019a aidé à sortir de cette mauvaise passe », a-t-il confié au cours d\u2019une entrevue téléphonique accordée au Progrès.Le goût de manipuler ses instruments est revenu.Faute de donner des cours, d\u2019accompagner d\u2019autres musiciens ou de se produire en solo, David Couture a composé quelque chose comme 75 pièces.Certaines instrumentales.D\u2019autres avec des paroles.Or, ce blitz créatif a été lancé par Toute la place, premier extrait de l\u2019album Sortir, qui sera disponible à compter du 17 septembre.Le texte a été inspiré par un membre de sa famille atteint par la maladie d\u2019Alzheimer.« Ça m\u2019a touché, shaké, la situation dans laquelle se trouve cette personne.Je ne savais pas comment réagir quand je l\u2019ai vue.Pendant une minute, tu sens qu\u2019elle te reconnaît, puis ça s\u2019éteint.C\u2019est venu me chercher pour vrai », raconte le musicien.C\u2019est également lui qui a réalisé le clip qui accompagne la chanson, une première en ce qui le concerne.Appuyé par Samuel C h a r ro i s, i l a d o n n é v i e a u concept qui spinnait dans sa tête.« Le clip touche à l\u2019Alzheimer en montrant comment la personne le vit de l\u2019intérieur.C\u2019est comme si je perdais la mémoire.On voit des espaces blancs, là où on devrait trouver des photographies.Il y a un homme qui vire fou », décrit David Couture.La musique est r ythmée, en revanche, tout en ayant ce côté enveloppant, un brin onirique, qui caractérise les productions de Daniel Lanois.Comme le Saguenéen a aussi réalisé l\u2019album, cette référence lui plaît, même si c\u2019est juste un bel adon.De son point de vue, il fallait surtout mailler le rock et le folk, multiplier les références à ces genres musicaux, en faisant le nécessaire pour que ça bouge.« C\u2019est représentatif de l\u2019album, sauf que là-dessus, j\u2019ai été un peu plus loin dans mon intense processus d\u2019écriture », fait-il observer.Dix titres feront partie de Sortir, dont les contours sont apparus graduellement, au cours de la première phase de création.« J\u2019avais tellement besoin de m\u2019occuper à ce moment-là.Si je suis inactif, je deviens un dark personnage », lance David Couture d\u2019un ton enjoué.Il a eu le plaisir de retrouver ses camarades Pierre-Olivier Gagnon (basse) et Guillaume Bourque (guitare) en septembre, avant de compléter l\u2019album en mode solo, au début de 2021.Tout ce qui reste à faire d\u2019ici au lancement, c\u2019est un deuxième clip , ce qui lui laissera beaucoup de temps pour allumer des lampions en prévision de la tournée.Le contexte demeure incertain, en effet, ce qui incite l\u2019artiste à mettre un bémol sur ses attentes.Tout en espérant une vraie reprise, plein de dates dans les salles du Québec, il se dit qu\u2019un retour au Côté-Cour de Jonquière, autour du 17 septembre, ça constituerait déjà un motif de réjouissance.« J e d e v a i s m\u2019 y r e n d r e e n novembre, puis en janvier et, chaque fois, le spectacle a été remis.Ce serait bien de jouer là- bas dans la foulée du lancement, mais en ce qui touche la tournée, je vise 2022 », énonce David Couture.UN NOUVEL ALBUM EST NÉ PENDANT SA PAUSE FORCÉE DAVID COUTURE SAUVÉ PAR LA MUSIQUE Le Saguenéen David Couture vient de rendre publique la chanson Toute la place, premier extrait de l\u2019album Sortir.Celui- ci sera lancé en septembre, ce qui devrait marquer son retour à la scène.\u2014 PHOTO COURTOISIE LE VIDÉOCLIP DE TOUTE LA PLACE SUR L\u2019APPLICATION ET LE SITE WEB SAMEDI 17 AVRIL 2021 leProgrès M16 ARTS ET SPECTACLES DANIEL CÔTÉ dcote@lequotidien.com Les personnes qui liront Le petit astronaute, la nouvelle bande dessinée de Jean-Paul Eid, poseront un regard diffé- rent sur la vie.Cette histoire publiée à La Pastèque, offerte en libraire depuis mardi, propose une définition du bonheur qui s\u2019affranchit des codes auxquels la société nous a habitués.Elle le fait en mettant à l\u2019avant-plan la réalité des enfants devant composer avec d\u2019importantes limitations, à la fois physiques et intellectuelles.La clé pour entrer dans leur monde est fournie par Juliette, une jeune femme qui, chaque année, effectue un pèlerinage dans le quartier où elle a grandi avec Tom.La différence, cette fois, est que son ancienne résidence est à vendre.Profitant d\u2019une visite libre pour y retourner, elle revit la période, cruellement brève, pendant laquelle son frère cadet a illuminé sa vie, celle de ses parents et de bien d\u2019autres personnes.« C\u2019est mon album le plus personnel, puisqu\u2019il a été inspiré par mon fils, maintenant âgé de 20 ans.Par contre, il ne s\u2019agit pas d\u2019un livre sur le handicap, d\u2019un mode d\u2019emploi.Je relate le bonheur ordinaire d\u2019une famille qui accueille un enfant différent.C\u2019est ce que j\u2019aurais voulu lire lorsque j\u2019ai reçu le diagnostic de mon fils », a confié Jean-Paul Eid au cours d\u2019une entrevue téléphonique accordée au Progrès.Peu porté sur l\u2019autofiction, même s\u2019il respecte ses camarades qui l\u2019ont placée au coeur de leur démarche, il ne souhaitait pas raconter l\u2019histoire en épousant le point de vue du père.La visite de Juliette dans son ancienne résidence a résolu ce problème, sans toutefois calmer une autre de ses appréhensions, sans doute la plus importante.La crainte de produire une oeuvre trop larmoyante l\u2019a hanté jusqu\u2019à l\u2019apparition du mot Fin dans la dernière case.« C\u2019est seulement à cette étape que j\u2019ai montré l\u2019album à ma blonde, qui a fondu en larmes.Ensuite, ma fille l\u2019a lu, puis je l\u2019ai soumis à mon éditeur, qui n\u2019avait vu qu\u2019un synopsis couvrant une dizaine de pages, mentionne le bédéiste.Après avoir produit quelques livres avec mon ami Claude Paiement, c\u2019était la première fois que je travaillais sans le recours à une opinion extérieure.» Rassuré par la réaction des premiers lecteurs, il croit que Le petit astronaute possède les qualités nécessaires pour rejoindre un large public, en ce sens qu\u2019il débordera du giron de la bande dessinée.« J\u2019ai envie d\u2019aller chercher les lecteurs de romans, indique Jean-Paul Eid.Longtemps, la BD a été perçue comme un genre à part, très catégorisé.Michel Rabagliati a effectué une brèche là-dedans et moi aussi, à ma façon, avec La femme aux cartes postales.» LA RONDE DES REFUS S\u2019il n\u2019est pas exagérément larmoyant, l\u2019album suscite une vive émotion parce qu\u2019au fil de ses 148 pages, il est impossible de ne pas s\u2019attacher à Tom, ainsi qu\u2019aux membres de sa famille.Ceux-ci ne sont pas idéalisés, pourtant.On les voit s\u2019impatienter, frôler le point de rupture quand les obstacles paraissent insurmontables.Jamais, cependant, ils ne remettent en cause leur désir de garder cet enfant au coeur de leurs vies.Cette partie-là n\u2019était pas négociable.La recherche d\u2019une garderie, par exemple, met leur patience à rude épreuve.La ronde des refus devient presque comique, tant le contraste est grand entre l\u2019apparente coolitude des CPE et l\u2019esprit fermé de leurs gestionnaires.« On peut juste en prendre des pas-trop-handicapés », reconnaît l\u2019une d\u2019elles, ce qui provoque une sainte colère chez la mère de Tom.Cette scène a des accents de vérité, d\u2019autant que l\u2019auteur est passé par là.« En théorie, c\u2019est un milieu d\u2019inclusion, d\u2019autant plus que le préscolaire représente l\u2019étape où on intègre les jeunes dans la société.Et c\u2019est précisément ce que mon fils a vécu en garderie.J\u2019ai vu comment ce petit bonhomme a été intégré de façon naturelle, parmi un groupe formé de sept ou huit enfants.Du fait de l\u2019émulation, il a accompli des progrès plus grands qu\u2019en thérapie », s\u2019émerveille Jean-Paul Eid.Il en parle comme d\u2019une expé- r i e n c e e x t r a o r d i n a i r e d o n t l e s a d u l t e s p o u r ra i e nt t i re r quelques enseignements.Ceux qui craignent que l\u2019inclusion d\u2019un enfant différent ralentisse les autres, par exemple, ont tout faux.« À cet âge, la vision des jeunes est exempte de stéréotypes.L\u2019un d\u2019eux ne marche pas ?Il ne marche pas.C\u2019est tout.En réalité, les enfants qui composent avec un handicap sont des vecteurs de socialisation et d\u2019empathie », estime le bédéiste.Il regrette que cette parenthèse se referme brusquement, du moins pour les enfants comme Tom, aux prises avec de fortes limitations.Après la garderie, l\u2019unique option prend la forme d\u2019une école aux airs d\u2019hôpital.Ils deviennent encore plus invisibles, leurs uniques contacts avec la société se résumant aux interactions avec les parents.Néanmoins, certains, comme le fils du bédéiste, accèdent au bonheur.« Il ne lit pas et ne peut pas écrire, mais nous nous rendons régulièrement à la bibliothèque avec lui.Il est heureux.Il a des fous rires, ce qui remet en question la définition traditionnelle du bonheur.Il n\u2019y a pas que les études, le travail, la vie amoureuse ou la vie sexuelle », énonce Jean-Paul Eid qui, par le truchement de l\u2019album, souhaitait projeter un peu de lumière sur ces personnes qu\u2019il est si facile d\u2019oublier.LE PETIT ASTRONAUTE, DE JEAN-PAUL EID ODE AUX ENFANTS DIFFÉRENTS «C\u2019est mon album le plus personnel», affirme Jean-Paul Eid, en parlant de la BD Le petit astronaute.L\u2019histoire qu\u2019il raconte est celle d\u2019un enfant qui doit composer avec de fortes limitations, mais qui parvient à être heureux, tout en rendant les gens meilleurs autour de lui.\u2014 PHOTO COURTOISIE, LA PASTÈQUE leProgrès SAMEDI 17 AVRIL 2021 ARTS ET SPECTACLES M17 DANIEL CÔTÉ dcote@lequotidien.com Avant même qu\u2019on découvre l\u2019histoire de Tom, la couverture de l\u2019album Le petit astronaute capte le regard.Elle montre la soeur du petit garçon, Juliette, de retour dans son ancien quartier par une belle journée d\u2019été.La composition est parfaite et sans savoir de quoi il en retourne, on devine que cette incursion dans le quotidien d\u2019une famille québécoise n\u2019aura rien de banal.Cette impression se confirme à mesure qu\u2019on tourne les pages.On se prend à lire rapidement, sans doute trop, jusqu\u2019au moment où la facture visuelle de ce remarquable ouvrage impose un rythme plus raisonnable.Au même titre que la couverture, elle amène le lecteur au coeur du sujet, mais de manière subtile, l\u2019air de ne pas y toucher.« Je savais que le texte était fort.C\u2019est pour cette raison que j\u2019ai préconisé une certaine retenue en ce qui touche les couleurs.La palette est restreinte et pour les flashbacks, le temps que dure la scène, j\u2019ai teint le fond d\u2019une couleur homogène », a décrit l\u2019auteur et dessinateur Jean-Paul Eid, à la faveur d\u2019une entrevue téléphonique accordée au Progrès.Un autre de ses choix artistiques permet de voir Juliette à l\u2019âge adulte, dans la même case que des membres de sa famille, 20 ans plus tôt.Dans la réalité, elle visite leur ancien logis, d\u2019où ils sont absents.« On dirait presque des fantômes.C\u2019est une pirouette narrative intéressante », commente le dessinateur.Bien sûr, la couverture a fait l\u2019objet de beaucoup d\u2019attention, surtout qu\u2019elle se déploie sur un carton grand format.« Il y a eu un travail sur la lumière, fait observer Jean-Paul Eid.Elle se pose de manière diffuse sur les feuilles des arbres, tout en laissant voir des zones ombragées.Je trouve ça beau.» Signalons enfin l\u2019apparition d\u2019une photographie en noir et blanc à la fin du livre, tirée de l\u2019album familial.Deux enfants sont présentés tête-bêche, une fillette et un garçon plus jeune.L\u2019auteur, qui est leur père, précise que les deux se portent bien, y compris le cadet, maintenant âgé de 20 ans.« Il vit avec une paralysie cérébrale.C\u2019est un garçon heureux », a-t-il écrit.D\u2019un naturel discret, il a beaucoup réfléchi avant d\u2019intégrer cette image.Or, le sort de Tom, mort en bas âge, lui a forcé la main.« Je ne voulais pas que les gens croient qu\u2019il est arrivé quelque chose à mon fils, explique Jean-Paul Eid.Je n\u2019avais donc pas le choix de faire ce coming out avec la photo.» Auteur de l\u2019album Le petit astronaute, Jean-Paul Eid croit qu\u2019il est susceptible d\u2019intéresser un large public, notamment les amateurs de romans.\u2014PHOTO COURTOISIE, ÉRIC LAJEUNESSE CHOIX ARTISTIQUES DE L\u2019AUTEUR ET DESSINATEUR UNE FACTURE VISUELLE À LA HAUTEUR DU SUJET «?Je savais que le texte était fort.C\u2019est pour cette raison que j\u2019ai préconisé une certaine retenue en ce qui touche les couleurs.?» \u2014 Jean-Paul Eid \u2014PHOTOS TIRÉES DE L\u2019ALBUM LE PETIT ASTRONAUTE SAMEDI 17 AVRIL 2021 leProgrès M18 ARTS ET SPECTACLES GUILLAUME PÉTRIN gpetrin@lequotidien.com À moins d\u2019un nouveau revirement de situation, la troupe de théâtre Mic-Mac pourra enfin présenter la pièce Bonne retraite, Jocelyne, après avoir dû reporter les spectacles à deux occasions, au cours de la dernière année, à cause de la pandémie.Si tout se passe bien, la pièce écrite par Fabien Cloutier et jouée par neuf comédiens sera offerte au grand public jusqu\u2019au 16 mai prochain à la Salle Lionel-Villeneuve de Roberval.Lors de l\u2019avant-première, mercredi dernier, la vingtaine de spectateurs semblaient tous contents de pouvoir assister à cette réunion de famille organisée en l\u2019honneur de Jocelyne, personnifiée par France Donaldson, qui essaie tant bien que mal d\u2019annoncer sa retraite à ses proches.Malheureusement pour elle, ces derniers semblent plus intéressés à émettre leurs opinions personnelles sur tout et rien à la fois, leurs avis étant empreints de préjugés, de contradictions et d\u2019ignorance.Les personnages s\u2019entrecoupent entre eux, la pression et la tension varient au gré de leurs discussions.Cette rencontre prend même des allures de tribunal populaire à certains moments, alors qu\u2019ils prennent un malin plaisir à laver leur linge sale en famille.Il est à noter que le public assiste à la version numéro 2 de la pièce originale, qui a été modifiée et adaptée en fonction des mesures sanitaires en vigueur.« On a fait une relecture de la pièce depuis la pandémie et on l\u2019a adaptée autrement.On est allé plus profondément dans les passions, car depuis la pandémie, on est tous un peu isolés et on dirait que c\u2019est devenu plus important de donner notre opinion et de se faire entendre », a raconté le metteur en scène Bruno Paradis.Alors que cela fait plus d\u2019un an que tout le Québec se retrouve sous différentes restrictions gouvernementales, les rassemblements étant limités ou même interdits, on avait pratiquement oublié de quoi pouvaient avoir l\u2019air certaines rencontres familiales typiques québécoises ! En revanche, les comédiens du Mic- Mac savent comment surligner en caractères gras tous ces petits travers.Avis aux personnes intéressées, les billets sont disponibles en quantité très limitée pour chacune des représentations, entre 25 et 35 spectateurs, selon les bulles familiales.Les spectateurs doivent aussi porter un masque de procédure en tout temps.Malgré tout, on a pu les entendre rire tout au long de la présentation, qui s\u2019est terminée un peu avant 20 h 30.Bonne retraite, Jocelyne est présentée jusqu\u2019au 16 mai 2021 tous les vendredis et samedis à 19 h, tandis que les dimanches, c\u2019est à 15 h.PIÈCE DE THÉÂTRE BONNE RETRAITE, JOCELYNE LE PLAISIR D\u2019ÊTRE ENSEMBLE (OU PAS) GUILLAUME PÉTRIN gpetrin@lequotidien.com Réussir à présenter une pièce de théâtre en pleine pandémie exige quelques ajustements, tant pour les normes sanitaires à respecter avec les spectateurs présents que pour plusieurs autres éléments artistiques et scéniques.Parlez-en au metteur en scène Bruno Paradis.Comme la pièce a été reportée à deux reprises, il confirme que la mise en scène et la scénographie ont été adaptées afin de se conformer aux consignes gouvernementales.«  De très gros réajustements même, entre autres pour le décor (\u2026) les neuf comédiens étaient dans un espace beaucoup plus restreint et le public faisait tout le tour, sur trois plans.Dans la mise en scène initiale, les comédiens étaient constamment très près, mais on a dû éclater le décor et tripler l\u2019espace pour obtenir les deux mètres de distance », a souligné Bruno Paradis.Comme l\u2019espace scénique a été agrandi, les personnages peuvent se déplacer beaucoup plus aisément.« Soit on laissait les comédiens immobiles tout au long de la pièce sans trop de déplacements, car s\u2019il n\u2019y avait pas de désinfection, ils ne pouvaient pas vraiment échanger d\u2019objets, ni s\u2019asseoir dans les mêmes meubles, mais en y réfléchissant, je me suis dit qu\u2019un personnage dans la pièce pourrait le faire et qu\u2019il aurait un genre de TOC. » Gel assainissant pour les mains et désinfections fréquentes du mobilier, tout a été planifié et rien n\u2019a été laissé au hasard durant la pièce.« Les comédiens ne sont pas dans l\u2019inquiétude non plus.Pour ma part, c\u2019était hyper important qu\u2019ils ne soient pas inquiets pour leur santé et qu\u2019ils puissent jouer d\u2019une façon plus sécuritaire. » Lors de la présentation de l\u2019avant- première du 14 avril, on a pu constater que le tout avait été bien intégré et le résultat final est convaincant.«  On avait vraiment hâte que le public soit là.D\u2019entendre des rires et des réactions en rapport avec le texte, c\u2019est génial », s\u2019est- il réjoui au terme de cette soirée d\u2019avant-première.RÉPÉTITIONS ET COVID-19 Qu\u2019en est-il des répétitions en temps de COVID-19 ?« Il fallait porter le masque en tout temps avec la désinfection avant et après.Tout ça venait complexifier un peu l\u2019affaire, mais tout le monde était prêt à embarquer dans le bateau avec ces conditions. » Les artistes du Théâtre Mic-Mac ont aussi travaillé leurs textes via Zoom pendant plusieurs semaines.Malgré toutes ces embûches, Bruno Paradis affirme que tout ce beau monde a su garder le cap.« On avait tellement mis de temps dans la première mouture, car on était à seulement deux ou trois semaines de la première quand la pandémie a commencé.On s\u2019est tous dit que cette pièce ne pouvait pas mourir et devait voir le jour.On a eu beaucoup de plaisir à la monter. » Il est convaincu que cette troisième prise devrait être la bonne, cette fois-ci, et que les spectateurs qui viendront assister aux différentes représentations apprécieront ce moment passé en leur compagnie.« On oublie pendant un moment la pandémie et on embarque dans cette histoire familiale, très de base, alors que Jocelyne veut annoncer sa nouvelle pendant une épluchette, mais ça passe dans le beurre ! Tout le monde a des opinions sur tout et ça part en vrille. » AJUSTEMENTS NÉCESSAIRES NOTRE VIDÉO À voir, une vidéo sur l\u2019avant-première sur notre application et sur le site web lequotidien.com Neuf comédiens animent la pièce écrite par Fabien Cloutier.\u2014 PHOTO LE PROGRÈS, GUILLAUME PÉTRIN Si tout se passe bien, la pièce Bonne retraite, Jocelyne sera offerte au grand public jusqu\u2019au 16 mai.\u2014 PHOTO LE PROGRÈS, GUILLAUME PÉTRIN Le metteur en scène Bruno Paradis a fait preuve d\u2019ingéniosité pour présenter une pièce de théâtre en pleine pandémie.\u2014 PHOTO LE PROGRÈS, GUILLAUME PÉTRIN Bonne retraite, Jocelyne raconte une réunion de famille organisée en l\u2019honneur de Jocelyne, qui est personnifiée par France Donaldson.\u2014 PHOTO LE PROGRÈS, GUILLAUME PÉTRIN leProgrès SAMEDI 17 AVRIL 2021 ARTS ET SPECTACLES M19 ARIANE GOBEIL agobeil@lequotidien.com La première monographie De la nature morte à l\u2019image numérique?: le présent au prisme de l\u2019inactuel dans l\u2019art de Julien Boily marque une étape importante dans la carrière de l\u2019artiste.Dévoilé le 26 mars dernier, ce livre créé dans le cadre du programme D\u2019Arta- gnan-02 du centre Bang, regroupe les œuvres de l\u2019artiste pluridisciplinaire de 2009 à 2018.Toutes les facettes de la pratique artistique de Julien Boily, originaire de Saint-Gédéon, sont présentées dans cet ouvrage produit par SAGAMIE éditions d\u2019art.Celui qui se consacre à la peinture, mais également au dessin, à l\u2019estampe et à la sculpture, a accueilli cette monographie avec une grande fierté et il s\u2019agit pour lui d\u2019une reconnaissance considérable de son art.« Il y a toujours des périodes de doute et quand on voit un résultat comme ça, tout notre travail consigné dans un bel objet qui va être agréable à feuilleter pour les gens, c\u2019est un grand sentiment d\u2019accomplissement.On a travaillé là-dessus pendant presque deux ans.Il y a énormément d\u2019étapes de validation, de relecture, donc de voir le résultat final, c\u2019est vraiment agréable », indique Julien Boily.La couverture, avec sa texture originale, est l\u2019élément qui a le plus étonné l\u2019artiste lorsqu\u2019il a reçu le livre.« Il y avait un aspect qui était difficile à voir avec les épreuves, c\u2019est la couverture qui est vraiment particulière.Mon nom est écrit seulement en vernis.Il y a un effet de mat lustré qui fait un rappel à mes peintures.Ç\u2019a été vraiment la surprise », raconte-t-il.Le créateur souligne le travail de Patrice Loubier, critique d\u2019art et professeur au Département d\u2019histoire de l\u2019art de l\u2019Université du Québec à Montréal, qui signe les textes de l\u2019ouvrage.Selon lui, ses mots décrivent bien la démarche artistique qu\u2019il poursuit depuis plusieurs années.« Il est venu au Saguenay à l\u2019été 2017, il est venu voir mon exposition au centre Bang, on a discuté pendant une demi-journée.Il y a eu une vraie rencontre, j\u2019ai eu l\u2019impression qu\u2019il comprenait vraiment l\u2019essence de mon travail et mes préoccupations.Ça m\u2019a mis en confiance pour l\u2019écriture du texte », confie Julien.S\u2019il convient que le titre De la nature morte à l\u2019image numérique : le présent au prisme de l\u2019inactuel dans l\u2019art de Julien Boily est « bien chargé et bien dense », il trouve néanmoins que cela représente bien sa démarche.La première partie évoque son travail de réap- propriation du genre nature morte qui cohabite avec l\u2019utilisation de technologies numériques.« Ça évoque cet aspect de dialogue entre une approche traditionnelle de la peinture et l\u2019utilisation de moyens, d\u2019outils numériques très contemporains », précise l\u2019artiste.Quant à la question de l\u2019inactuel, cela renvoie aux références au passé et à l\u2019histoire de l\u2019art ainsi qu\u2019aux thèmes de l\u2019obsolescence programmée et de la désuétude qui se trouvent dans certaines de ses oeuvres.« Malgré que je fais référence à des éléments historiques, ça parle de réalités vraiment actuelles aussi.C\u2019est vrai que ça fait un titre un peu compliqué, mais je trouve qu\u2019il représente bien mon art.Patrice Loubier a réussi à comprimer ma démarche sur dix ans en une phrase.» Cette monographie s\u2019inscrit dans un projet plus large, le programme D\u2019Artagnan-02 et Julien Boily en est le premier récipiendaire.Huit organisations du milieu artistique régional financent cette initiative afin d\u2019offrir un soutien à un artiste professionnel.M.Boily note que cette aide lui a été bénéfique de plusieurs façons.En plus de la parution de cet ouvrage, il a pu réaliser des résidences artistiques, une exposition solo, une exposition à l\u2019international ainsi qu\u2019un article publié dans la revue d\u2019art Zone Occupée.« Ça donne beaucoup de crédibilité à mon travail.Ça démontre qu\u2019il y a des organismes, des centres d\u2019artistes et des institutions aussi qui croient en mon travail, qui pensent que ça vaut la peine de le consigner dans un ouvrage de qualité.Quand j\u2019arrive pour faire la promotion de mon travail, que ce soit dans des expositions ici au Québec ou dans des foires à l\u2019international, ç\u2019a un impact », conclut-il.Pour vous procurer un exemplaire de la monographie, vous pouvez contacter la librairie Point de suspension du centre Bang : librairie@centrebang.ca.\u2014 PHOTO COURTOISIE, LE SOLEIL, YAN DOUBLET ARTISTE MULTIDISCIPLINAIRE L\u2019ART DE JULIEN BOILY CONSIGNÉ DANS UNE PREMIÈRE MONOGRAPHIE \u2014 P H O T O C O U R T O I S I E \u2014 P H O T O C O U R T O I S I E SAMEDI 17 AVRIL 2021 leProgrès M20 ARTS ET SPECTACLES GENEVIÈVE BOUCHARD gbouchard@lesoleil.com Ça fait déjà un bon moment que The Offspring nous dit que ça ne va pas bien.Depuis 2008 que les vétérans punk-rockers califor- niens, devenus des vedettes dans les années 90, nous chantent que Shit Is Fucked Up.Bien avant, ils martelaient notamment que the The Kids Aren\u2019t Alright.Avec son nouvel album, Let the Bad Times Roll, la formation califor- nienne en rajoute une couche, cherchant de nouveau l\u2019équilibre entre le sourire, le rythme et le message.Ça faisait un bout qu\u2019on n\u2019avait pas entendu de nouveau matériel du groupe, qui a eu maintes occasions de se produire chez nous.Son dernier album complet, Days Go By, remonte à 2012.« Je voulais prendre le temps de présenter quelque chose dont je serais satisfait, explique le chanteur et guitariste Dexter Holland.J\u2019ai l\u2019impression que ç\u2019a pris jusqu\u2019à maintenant pour que surviennent ces choses qui sont venues me toucher et qui m\u2019ont donné envie d\u2019écrire à ce propos.» Comme son titre \u2014 un détournement de l\u2019expression « laisser le bon temps rouler » \u2014 l\u2019indique, Let the Bad Times Roll ne prétend pas que tout va bien.« On a vécu des bouleversements sociaux et politiques\u2026 Et il nous est tombé une pandémie dessus en plus.Combien de choses peut-on endurer encore ?» s\u2019exclame Dexter Holland, ajoutant que l\u2019album était à peu près terminé quand la COVID-19 a frappé.« On ne sentait pas que c\u2019était le bon moment pour le sortir, indique- t-il.On ne savait pas si les gens pensaient à écouter de la nouvelle musique.Entre temps, on a remixé quelques titres et on s\u2019est dit : \u201cok, ça fait un an qu\u2019on attend, ces chansons nous semblent appropriées pour maintenant\u201d.» Le chanteur cite par exemple la pièce The Opioid Diaries, qui parle de dépendance.« J\u2019ai l\u2019impression que c\u2019est un problème que l\u2019industrie pharmaceutique impose aux gens, tranche-t-il.Ce n\u2019est pas une question d\u2019aller voir ton vendeur dans la rue.C\u2019est d\u2019aller au bureau du médecin pour te faire prescrire des antidouleurs et soudainement, tu te retrouves dépendant.C\u2019est terrible.Je pense que c\u2019est important de dénoncer cette industrie et ceux qui bénéficient de ce problème.» L\u2019enjeu le préoccupe depuis longtemps.et les choses ne se sont selon lui pas améliorées avec la pandémie.« C\u2019est une époque difficile, les gens essaient de gérer tout ça, évoque-t- il.En plus de tout ce qui arrive, ils se retrouvent isolés, incapables d\u2019aller chercher le soutien qui vient avec le fait de côtoyer d\u2019autres personnes\u2026 » GARDER LE SOURIRE Le temps n\u2019a pas toujours été au beau fixe dans les dernières années pour The Offspring, qui s\u2019est notamment retrouvé devant les tribunaux à cause d\u2019un conflit avec son ancien bassiste (et membre fondateur), Greg Kriesel.Quoi qu\u2019il en soit, le groupe connu pour son sens de l\u2019humour a tenté de garder le sourire et de ne pas se faire oublier en faisant ici et là des clins d\u2019œil à ses fans.On songe à ce titre qu\u2019il a produit pour la franchise comico-catastrophe Sharknado, dont la prémisse est une tornade qui fait déferler des requins sur Los Angeles.Plus récemment, The Offspring a surfé sur la vague du phénomène Netflix Tiger King (Au royaume des fauves) en lançant une reprise du « succès » de Joe Exotic Here Kitty Kitty.En ce début de pandémie, tout y était, des couvre-visages au ruban à mesurer assurant le respect de la règle des deux mètres\u2026 « Cette émission était tellement populaire, rappelle Dexter Holland.On trouvait ça drôle de reprendre la chanson en embrassant toute cette nouvelle réalité que le monde vivait en portant un masque, en mettant l\u2019accent sur la distanciation physique\u2026 Et en faisant danser des gens déguisés en chats.On se disait qu\u2019il valait mieux en rire et qu\u2019on en rirait encore dans trois mois, quand tout serait terminé.Tout ça sans se douter qu\u2019on serait encore là-dedans un an plus tard.» EN MODE BALLADE Les fans qui ont vu The Offspring en concert dans les dernières années retrouveront sur Let the Bad Times Roll la version acoustique du succès Gone Away (1997), que le groupe interprète régulièrement sur scène.« Dans le punk rock, c\u2019est percutant, ça va vite.Bang, bang ! On voulait créer ce moment plus calme, juste pour que le spectacle respire », avance Dexter Holland, ajoutant que la pièce aurait pu prendre cette forme dès le départ.« Quand on a enregistré notre quatrième album, Ixnay on the Hombre, notre réalisateur nous avait fait remarquer qu\u2019on n\u2019avait jamais fait de ballades, raconte le chanteur.Il a dit : \u201cje ne connais aucun autre groupe qui a vendu autant d\u2019albums sans avoir fait de ballades\u201d.Ce n\u2019était simplement pas dans notre ADN.Je pense qu\u2019il fallait attendre pas mal plus tard pour faire une chanson comme celle-là.» THE OFFSPRING LAISSER LE MAUVAIS TEMPS ROULER.The Offspring: Todd Morse (basse), Dexter Holland (voix), Pete Parada (batterie) et Noodles (guitare) \u2014 PHOTO DAVEED BENITO LES CONSEILS DU Dr DEXTER Entre deux albums de The Offspring, Dexter Holland a terminé en 2017 un doctorat en biologie moléculaire.Le projet était dans ses cartons depuis un long moment.Son parcours punk rock a retardé un brin sa concrétisation.«Ma recherche portait sur le VIH, donc un virus, indique-t-il.C\u2019est intéressant que trois ans plus tard, nous avons été confrontés à cet autre virus.Je connais un peu comment ces virus fonctionnent, mais d\u2019un point de vue moléculaire.Je ne sais pas ce qui va arriver, mais je comprends comment ils sont faits.» Quoi faire, alors?«Ça demeure imprévisible, avec tous ces variants, note-t-il.Il faut continuer de vacciner et on va y arriver.Je sens que c\u2019est plus lent au Canada en ce moment, mais espérons que ça va changer bientôt.» GENEVIÈVE BOUCHARD ASSURER LA SURVIE DES TILLANDSIAS ACHAT DE MOBILIER EXTÉRIEUR M23 DE SUITE EN SUITE M26 M24 TOIT&MOI LES POULES PONDEUSES, TOUJOURS POPULAIRES M27 SAMEDI 17 AVRIL 2021 leProgrès M22 TOIT & MOI ÈVE-MARIE FORTIER emfortier@lequotidien.com Est-il temps pour vous de changer de matelas?Si oui, sachez que l\u2019entreprise Mobilia offre quatre nouveaux modèles de matelas conçus pour plaire à tous les types de dormeurs.Peu importe votre position de sommeil favorite, vous trouverez certainement celui qui vous convient parmi les différents matelas de la nouvelle collection MOBILIAZZZ.Fabriqués en Italie, les matelas Mobilia sont conçus de façon à ce que vous puissiez profiter d\u2019un sommeil réparateur chaque nuit.Selon les sondages réalisés par l\u2019entreprise d\u2019ameublement, dormir sur le côté serait la position la plus populaire.Le matelas mi-ferme Baglioni devrait être celui choisi par ce type de dormeur afin de permettre un peu de souplesse pour les épaules et les hanches sans enfoncer trop profondément.Le matelas Baglioni est également un bon choix pour celles et ceux qui apprécient dormir sur le ventre.Étant donné qu\u2019il est déconseillé de dormir dans cette position en raison du risque plus élevé de causer des douleurs au cou et au bas du dos, un matelas mi-ferme est recommandé afin d\u2019éviter les courbatures.Vous faites partie des personnes qui préfèrent dormir sur le dos ?Sachez qu\u2019il vaudrait mieux opter pour un matelas ferme tel que le Boscolo, qui favorise l\u2019alignement naturel du cou, de la colonne vertébrale et du bassin.Si vous partagez votre lit, le matelas Savoia pourrait être une belle option puisque sa technologie double offre un confort personnalisé aux deux dormeurs.Vous pouvez vous procurer les matelas de la collection MOBI- LIAZZZ en magasin ou en ligne.Votre investissement sera protégé pour une durée de 20 ans.MOBILIAZZZ NOUVELLE COLLECTION DE MATELAS Si vous pensez possiblement vendre, viacapitalesaglac.com i it l l .Vicky DUFRESNE 418 818-2987 www.viacapitalesaglac.com Marylène BoiViN 418 944-9533 www.lavoieaucarre.com Jean-Roch GiRARD 418 818-6484 www.viacapitalesaglac.com Cyndie GAUTHiER 418 590-3390 www.viacapitalevendu.com Denise TRDiNA 418 557-5556 www.denisetrdina.com Richard SiMARD 418 818-0976 rsimard@digicom.qc.ca Jacques LAVoiE 418 557-4293 www.lavoieaucarre.com André LESSARD 418 690-6765 www.viacapitalesaglac.com Claude PoTViN 418 815-1114 www.viacapitalevendu.com Sara CoRMiER 418 817-6419 www.viacapitalevendu.com Marc-André DESBiENS 418 817-5333 www.viacapitalevendu.com Jean-Marc PRiNCE 418 812-1777 www.viacapitalesaglac.com Sarah TREMBLAY 418 376-0484 sarah.tremblay@viacapitale.com Serg TREMBLAY 418 693-4011 sergtremblay@viacapitale.com Marie-Audrey GiRARD 418 376-4580 marieaudreygirard.com Jean-Philippe CÔTÉ 418 815-4780 jean-philippe.cote@fibreop.ca Denise BLANCHETTE 418 820-6277 www.viacapitalesaglac.com Lynda GRAVEL 418 290-3849 lyndagravel@outlook.com Jean-François PoTViN 418 550-4848 www.viacapitalevendu.com Daniella TREMBLAY 418 290-3871 www.viacapitalevendu.com Patrick GAUDREAULT 418 590-3100 www.viacapitalevendu.com Linda TURGEoN 418 540-0575 www.lindaturgeon.com Hélène LAVoiE 418 693-4293 www.lavoieaucarre.com Carl DUCASSE 418 540-7976 www.viacapitalesaglac.com Marc DUBoiS 418-812-6004 www.viacapitalesaglac.com Pierre-olivier SiMARD 418 550-5136 psimard@viacapitale.com Lisa-Marie TREMBLAY 418 817-1990 www.viacapitalevendu.com Hélène TALBoT 418 944-1251 www.viacapitalevendu.com Chantale TREMBLAY 418 668-9551 chantale9551@gmail.com Réjean MARTiN 418 815-2320 www.viacapitalevendu.com Sylvin Perreault 581 668-6202 www.viacapitalesaglac.com Louis BRoDEUR 418 590-3422 www.lavoieaucarre.com Hélène TURGEoN 418 590-1818 www.heleneturgeoncourtier.com Michel GAGNoN 418 812-5071 www.viacapitalesaglac.com Mélyssa GAGNoN 418 557-6635 www.viacapitalesaglac.com Josée GAGNoN 418 541-0528 www.viacapitalesaglac.com François GoBEiL 418 290-2490 www.viacapitalesaglac.com Audrey BoLDUC 418 812-2286 www.viacapitalevendu.com André BiLoDEAU 418 695-1240 www.viacapitalevendu.com Michelle AUDET 418 812-8811 www.viacapitalevendu.com Réjean AUBRY 418 591-3131 www.viacapitalesaglac.com Guylaine GAGNoN 418 540-4830 guylainegagnon1@gmail.com Camil SiMARD 418 818-3523 www.viacapitalevendu.com André DUBÉ 418 818-6677 www.viacapitalevendu.com Michel GiRARD 418 698-9199 www.viacapitalevendu.com Kevin PoTViN 418 812-6677 www.viacapitalevendu.com Guy SiMARD 418 550-6561 gsimard@viacapitale.com Bertrand TREMBLAY 418 818-8858 btremblay@videotron.ca Andrée CÔTÉ 418 720-2486 andree.cote1@hotmail.com Michel DUFoUR 418 818-4747 www.lesdufour.com Jérôme CÔTÉ 418 818-2411 www.viacapitalesaglac.com Éric DUBÉ 418 815-0545 www.viacapitalevendu.com André SiMARD 418 690-6996 www.viacapitalevendu.com c\u2019est le temps d\u2019agir! 0054248 leProgrès SAMEDI 17 AVRIL 2021 M23 TOIT & MOI MEUBLER SA COUR ARRIÈRE ÈVE-MARIE FORTIER emfortier@lequotidien.com Imaginez.vous êtes confortablement installés dans votre cour arrière sous les chauds rayons du soleil.Un verre à la main, vous lisez votre livre préféré.Vous prenez le temps de regarder votre mobilier extérieur et vous en êtes si comblés que vous n\u2019enviez plus vos voisins.Ça fait rêver, n\u2019est-ce pas?Sachez qu\u2019il est fortement possible de faire de ce rêve une réalité en transformant votre patio en salle à manger ou votre jardin en aire de détente.Il suffit de connaître le large éventail de choix qui se trouve sur le marché pour dénicher ce qui vous convient.Avant de déterminer ce dont vous avez envie, vous pouvez commencer par vous demander ce qu\u2019il est possible de vous procurer.La superficie de votre terrain est évidemment à considérer tout comme l\u2019espace disponible lorsque viendra le moment d\u2019entreposer votre mobilier pour l\u2019hiver.Ques- tionnez-vous ensuite quant à l\u2019utilisation que vous souhaitez faire de votre cour arrière.CHAISES, FAUTEUILS, TABLES ET SOFAS Il est tout d\u2019abord important de bien sélectionner les sièges sur lesquels vous profiterez des chaudes températures d\u2019été.Si vous choisissez de transformer votre patio en salle à manger, vous pouvez choisir des chaises droites qui ressemblent à celles de la cuisine.Vous pouvez également choisir d\u2019installer un sofa sur lequel vous pourrez prendre place côte-à-côte.Même s\u2019il est possible de vous les procurer séparément, les chaises peuvent évidemment être vendues avec une table pour en faire un ensemble complet.Existant sous plusieurs formes et dans plusieurs styles, les tables extérieures sont toutes pratiques à leur façon.Mais comment choisir le meilleur mobilier extérieur selon vos besoins ?Est-il préférable de vous tourner vers les meubles en bois, en métal ou plutôt vers ceux en matériaux de synthèse tels que le rotin ou la résine ?Si vous optez pour le bois, sachez que plus il est dur et mieux il résistera au passage du temps s\u2019il est bien entretenu.Si vous optez pour le métal, vous devriez vous informer sur les avantages et inconvénients de chacun puisque le mobilier en aluminium sera par exemple abordable, mais vulnérable au vent, alors que celui en fer forgé sera plus coûteux, mais beaucoup plus stable.Finalement, si vous optez pour les matériaux de synthèse tel que le rotin synthétique, vous aurez souvent accès à de nouveaux styles très tendance.Ces meubles sont souvent appréciés pour leur beauté naturelle et leur facilité d\u2019entretien.ABRI-SOLEIL Pouvant devenir une véritable extension de la maison, l\u2019abri-soleil doit être soigneusement choisi.Entre le gazebo, le pergolas, le parasol et l\u2019auvent, il peut être difficile de s\u2019y retrouver.Tout comme l\u2019ensemble pour patio, il faut commencer par vous demander quelle utilisation vous souhaitez faire de votre abri-soleil.Vous pourrez ensuite choisir celui qui vous convient puis l\u2019entretenir de la meilleure façon possible.Puisqu\u2019il est soumis à plusieurs intempéries telles que le vent ou la pluie, il est primordial d\u2019effectuer quelques gestes simples afin de s\u2019assurer de son bon état et de la sécurité des occupants.Voici quelques conseils dévoilés sur le site web de Rona : \u2022 Vérifiez souvent que la base est bien fixée au sol et que l\u2019assemblage est solide.\u2022 Si votre toit est fait de tissus, examiner les coins et réparez immédiatement les déchirures avant qu\u2019elles ne s\u2019agrandissent.\u2022 Si la toile n\u2019est pas bien tendue, ou lors de fortes pluies, il est possible que l\u2019eau s\u2019y accumule.Enlevez l\u2019eau dès que possible.\u2022 Conservez les panneaux et rideaux ouverts en tout temps lorsque l\u2019abri est inutilisé.Attacher les pans aux poteaux avec les ganses.Ainsi, le vent ne peut s\u2019engouffrer à l\u2019intérieur et y demeurer emprisonné.L\u2019entreprise rappelle également l\u2019importance de remiser les abris qui ne supportent pas les mauvaises conditions climatiques hivernales.HÉLÈNE LAVOIE FRI, DA COURTIER IMMOBILIER AGRÉÉ 418 693-4293 JACQUES LAVOIE COURTIER IMMOBILIER 418 557-4293 www.lavoieaucarre.com SLSJ HL INC.\u2013 UN CHOIX \u2013 d\u2019eXCeLLeNCe LOUIS BRODEUR COURTIER IMMOBILIER RÉSIDENTIEL 418 590-3422 MARYLÈNE BOIVIN COURTIER IMMOBILIER RÉSIDENTIEL BILINGUE 418 944-9533 CHICOUTIMI CHICOUTIMI CHICOUTIMI CHICOUTIMI 771, des Crécerelles Spacieuse et luxueuse.Intimité garantie, accès au Parc Rivière du Moulin de votre cour.MLS : 18823716 996-998, rue du Sacré-Cœur Triplex rénové et bien entretenu.MLS : 11160568 2919, boulevard St-Jean-Baptiste Beau jumelé, super terrain, vue sur les Monts-Valins.MLS : 27370230 492, boulevard Talbot Semi-commercial.Idéal pour travailleur autonome ou pour clinique.MLS : 22925556 0057865 SAMEDI 17 AVRIL 2021 leProgrès M24 TOIT & MOI LARRY HODGSON Collaboration spéciale Les tillandsias (Tillandsia spp.), ces curieuses petites rosettes grisonnantes qu\u2019on appelle aussi filles de l\u2019air, n\u2019ont jamais été aussi populaires.Vous les voyez dans toutes les boutiques de plantes et jardineries, souvent fixés sur des objets décoratifs ou des morceaux de bois flotté ou placés dans les terrariums, et ils sont tellement mignons sur le bureau de télétravail! Aussi, leur entretien semble si facile : il s\u2019agit, d\u2019après ce que l\u2019on vous dit, de les placer n\u2019importe où et de les pulvériser d\u2019eau tiède de temps en temps.Rien de plus facile! Sauf que\u2026 cette information est fausse.Tristement, la plupart des tilland- sias meurent après quelques mois, faute de soins adéquats.De quoi ont-ils besoin vraiment?PLANTES AÉRIENNES Pour comprendre les tillandsias, il faut en savoir un peu sur leur origine.Ces plantes viennent d\u2019Amérique du Sud et centrale où elles poussent collées sur les branches et troncs d\u2019arbre.Ce sont donc des épiphytes (des plantes qui poussent sur d\u2019autres plantes).Leurs racines servent uniquement à les fixer à leur hôte : elles n\u2019imbibent aucune eau.Il ne s\u2019agit toutefois pas de plantes parasites, même si les Hispano-Américains les appellent par méconnaissance «parasitos» : les tillandsias se fixent sur l\u2019arbre, certes, mais sans leur soutirer la moindre ressource.Ces plantes vivent du soleil abondant des tropiques, leur unique source d\u2019énergie, et, étant incapables d\u2019absorber l\u2019eau par leurs racines, reçoivent toute leur eau par les écailles grisâtres absorbantes qui recouvrent leurs feuilles.L\u2019eau vient surtout de la pluie, mais sous une humidité intense, certains réussissent à en absorber assez pour survivre même là où la pluie est rare.Souvent, les feuilles des tilland- sias rougissent à la floraison.C\u2019est pour attirer les colibris \u2014 leurs principaux pollinisateurs \u2014 à leurs fleurs habituellement violettes et tubulaires.Chaque tillandsia ne fleurit qu\u2019une seule fois, puis meurt, mais non sans laisser des bébés qui poussent à la base de la plante mère et qui la remplaceront éventuellement.DANS LA MAISON Avec ces faits en tête, on peut déjà deviner certains détails de leur culture.Il n\u2019est pas vrai qu\u2019on peut placer les tillandsias «n\u2019importe où».Il leur faut un éclairage intense, avec plusieurs heures de soleil par jour.Une fenêtre orientée est, sud ou ouest peut convenir.Il ne faut jamais les planter dans du terreau : sans racines absorbantes, ils ne feront que pourrir.Une simple vaporisation légère «de temps en temps», comme certains préconisent, ne fera que prolonger leur agonie.Il faut les saturer en eau.Le plus facile est de les plonger dans un bol d\u2019eau tiède et de les y laisser pendant 5 à 60 minutes, puis de les secouer avant de les remettre à leur place.Faites cela le matin: les feuilles doivent être sèches en soirée.Si vous n\u2019avez d\u2019autre choix que de les vaporiser (peut-être que le vôtre est fixé sur un objet que vous ne pouvez pas faire tremper), appliquez-en beaucoup : il faut carrément imbiber le feuillage d\u2019eau.Vous saurez que vous avez réussi quand la feuille, gris vert au début, paraît complètement verte, les écailles absorbantes maintenant détrempées étant devenues transparentes.Arrosez-les ainsi au moins deux ou trois fois par semaine si vous les vaporisez.Une fois peut suffire si vous les faites tremper.Offrez une forte humidité, peut- être en faisant fonctionner un humidificateur, et aussi une bonne circulation d\u2019air.Quant à la température et la fertilisation, ce sont les moindres de vos soucis.Toute température entre 10°C et 30°C conviendra et quelques gouttes d\u2019engrais ajoutées à leur eau de trempage une ou deux fois par année suffiront amplement.L\u2019été, si possible, placez-les à l\u2019extérieur, peut-être en les fixant sur des arbres pour profiter des conditions rappelant leur milieu naturel.Les tillandsias, c\u2019est vrai qu\u2019ils ne sont pas difficiles à cultiver\u2026 quand vous savez comment faire! COMMENT RÉUSSIR LES TILLANDSIAS Beaucoup de tillandsias rougissent à la floraison.Les tillandsias n\u2019ont pas besoin de terre : on peut les cultiver sur n\u2019importe quel objet en les fixant avec un peu de colle.Les tillandsias poussent fixés sur des arbres dans la nature.Cell.: 418 590-1818 Courtier immobilier Hélène Turgeon NOUVEAUTÉ COUP DE CŒUR ! MLS : 13437074 CHICOUTIMI : 1479, DES ÉBOULEMENTS Magnifique résidence de 4 chambres, possibilité de 5, la luminosité et le souci du détail sont au rendez-vous dans cette demeure.Le tout sur terrain aménagé et boisé, sans voisin arrière, avec garage de 13 x 26, cabanon, piscine, spa et plus.Situé dans un secteur recherché, près d\u2019excellentes écoles et services.Vous serez charmé ! Jean-PhiliPPe CÔTÉ Courtier immobilier Pour s\u2019être mérité la catégorie \u2018\u2019OR\u2019\u2019 dans le réseau Via Capitale pour l\u2019année 2020 418 815-4780 JÉrÔme CÔTÉ Courtier immobilier Pour s\u2019être classé 106e / 993 dans le réseau Via Capitale au Québec pour l\u2019année 2020 418 818-2411 FÉliCiTaTiOnS jeromecote@viacapitale.com jpcote@viacapitale.com 0061859 0063655 leProgrès SAMEDI 17 AVRIL 2021 M25 TOIT & MOI UN HIBISCUS QUI PERD SES BOUTONS FLORAUX Q J\u2019aimerais savoir pour quelle raison mon hibiscus perd ses boutons floraux, bien qu\u2019il soit devant une fenêtre n\u2019ayant pas trop de soleil ?Jocelyne D.R C\u2019est peut-être justement le manque de soleil qui nuit.L\u2019hibiscus (Hibiscus rosa-sinensis) a besoin de plein soleil pour fleurir.Quand on le cultive trop à l\u2019ombre, souvent les boutons se forment, mais tombent.Il faudrait le placer devant une fenêtre plein sud.Mais le manque de lumière n\u2019est pas la seule cause possible.C\u2019est une plante qui exige une culture très attentive.Entre autres : \u203a Une forte humidité ambiante (60% et plus si possible); \u203a Un arrosage adéquat: le terreau ne doit jamais sécher complètement ni tremper dans l\u2019eau.Arrosez-le bien dès que le terreau est sec au toucher; \u203a Une température chaude (20°C et plus le jour) en tout temps; \u203a Une fertilisation régulière; \u203a Un contrôle des araignées rouges (tétranyques), très courantes sur cette plante quand l\u2019air est sec.Habituellement, on le place à l\u2019extérieur au soleil pendant l\u2019été et alors, comme les conditions y sont nettement meilleures, généralement la chute des boutons cesse et la plante fleurit normalement.UN ENGRAIS COMPACTÉ EST-IL ENCORE BON?Q J\u2019ai un sac d\u2019engrais à gazon dans mon cabanon depuis quelques années et il est devenu dur comme la pierre.Est-il encore utilisable?Pierre R Les engrais granulés n\u2019ont pas de date de péremption, car ils sont composés de minéraux et les minéraux ne se décomposent pas.Donc, même si l\u2019engrais est pris en pain, il peut toujours être utile aux plantes.Prenez tout simplement un marteau ou un pilon (un simple bout de bois peut servir) et réduisez votre engrais en poudre de nouveau.Ainsi, il sera aussi efficace que jamais! RÉPONSES À VOS QUESTIONS L\u2019hibiscus est sujet à la chute des boutons quand les conditions de culture ne lui conviennent pas.Vous cherchez des activités horticoles pour meubler vos temps libres?En voici quelques-unes pour les jours qui viennent.Radio CKIA et Facebook Live L\u2019émission radiophonique et virtuelle le Jardinier paresseux avec Larry Hodgson est off erte gratuitement les mercredis à 10 h à CKIA-FM 88,3 et sur www.facebook.com/ JardinierParesseux.Formations horticoles en ligne L\u2019agronome Lili Michaud offre des formations en ligne que vous pouvez suivre à votre rythme dans le confort de votre foyer.Au programme: Le compostage domestique, Les fi nes herbes de la terre à la table, Le potager: pla- nifi cation, aménagement et entretien et Les trucs de culture de 25légumes, de l\u2019ail à la tomate.Coût: 25$ et 30$ + taxes.Pour information et inscription: www.lilimichaud.com Pour toute activité horticole, écrivez- nous à courrierjardinierparesseux@ yahoo.com.DES QUESTIONS SVP! Vous pouvez nous joindre par courriel à courrierjardinierparesseux@yahoo.com Par courrier à Le jardinier paresseux Le Soleil C.P.1547, succ.Terminus Québec (Québec) G1K 7J6 CALENDRIER HORTICOLE \u203a Renégociez tout contrat d\u2019entretien de terrain selon vos besoins.Ne vous laissez pas imposer des travaux inutiles.\u203a Vérifiez l\u2019état de votre gouttière et nettoyez-la si elle est encombrée de feuilles ou de brindilles.\u203a N\u2019oubliez pas de vérifier l\u2019état de vos semis tous les 2 ou 3jours, les arrosant si le terreau s\u2019assèche.\u203a C\u2019est la bonne saison pour tailler les plantes d\u2019intérieur devenues trop grandes et pour rempoter celles qui sont à l\u2019étroit dans leur pot.ENTRETIEN HORTICOLE À FAIRE CETTE SEMAINE 0062086 Marie-Eve Rathé Courtier immobilier résidentiel 418 817-4933 marieratte@hotmail.com La Baie : 3745, BouL.Grande-Baie nord CHiCouTiMi : 660, rue aLBaneL Idéal pour premier acheteur ou autre! Maison unifa- miliale possédant trois chambres à coucher au rez- de-chaussée.Beau terrain pour y aménager un espace familial.Propriété bien située, à proximité d\u2019écoles primaires, d\u2019un parc, d\u2019une épicerie et d\u2019une pharmacie.Centris : 20125913 SANS VOISIN ARRIÈRE, GRANDE SUPPERFICIE DE TERRAIN, ZONÉ AGRICOLE, LIBRE IMMÉDIATEMENT # Centris : 19089870 130 200 $ 170 000 $ négociablE LaTerriÈre : 191, rue du VerT-Bois 439 000 $ JUMElé STYlE conDo DE HaUT DE gaMME SanS VoiSin aRRiÈRE 0062086 SAMEDI 17 AVRIL 2021 leProgrès M26 TOIT & MOI HÔTEL LE GERMAIN QUÉBEC DOUCHE AVEC VUE FRANCIS HIGGINS fhiggins@lesoleil.com Une salle de bain et une douche qui ont des idées de grandeur, une vue sur les plus beaux quartiers de la ville, difficile de demander mieux d\u2019une chambre d\u2019hôtel.Au terminus d\u2019un parcours à travers le chic lobby de l\u2019Hôtel Le Germain Québec, la chambre «catégorie Prestige» du quatrième étage ouvre ses portes.La directrice générale Sarah Côté joue les guides pour cette visite du plus spacieux logis de l\u2019établissement.«Cette chambre tout comme l\u2019hôtel est un petit bijou qu\u2019on peut offrir avec un service personnalisé et de petites attentions», indique-t-elle.UNE SALLE DE BAIN LUMINEUSE À tout seigneur tout honneur, débutons par ce qu\u2019il serait juste d\u2019appeler le point de mire de la chambre : la salle de bain.En particulier, la grande douche avec son mur entièrement vitré qui donne sur la chambre et laisse généreusement passer la lumière naturelle.Il s\u2019agit là d\u2019une des signatures de la déco des hôtels Germain depuis 1997.Et cette même lumière est réfléchie par les miroirs qui entourent le bain, sur le mur d\u2019en face.À ses côtés, un comptoir-lavabo fait de verre soufflé.Belle attention : la multitude de produits pour le corps, dont une crème à mains au beurre de karité.PARLONS DÉCO Dans la pièce «principale», on compte trois espaces distincts : le lit, le bureau et le coin salon.Le design, signé par Lemay- Michaud, combine le blanc et le gris foncé, au plafond notamment.Le mobilier et la literie sont l\u2019œuvre de manufacturiers québécois.Les fenêtres offrent de jolies vues sur la Caserne Dalhousie, le port, les silos de la Bungee et même les voiliers en été.QUI DORT ICI?En temps normal, de juillet à octobre, cet hôtel-boutique accueille une clientèle internationale composée presque exclusivement d\u2019Américains et d\u2019Européens.Sans oublier les croisiéristes qui prolongent souvent leur séjour.Le reste de l\u2019année est occupée par une «bonne base de clients corporatifs québécois».Les visiteurs de la Belle Province ont d\u2019ailleurs redécouvert la chaîne pendant la pandémie, indique Mme Côté.«Avec nos promotions, les Québécois ont eu le goût de venir essayer nos hôtels, de s\u2019offrir une sorte de staycation.» COMBIEN ÇA COÛTE?Une nuitée dans la chambre Prestige coûte entre 289 $ en basse saison et jusqu\u2019à 525 $ pendant l\u2019été.PHOTOS LE SOLEIL, PATRICE LAROCHE Depuis le lit, on a une vue très intéressante sur la ville.Le petit coin salon, accueillant et baigné de lumière.Grâce à son grand mur vitré, la douche s\u2019ouvre sur la chambre et profite d\u2019une belle luminosité.La salle de bain avec ses miroirs et son comptoir-lavabo de verre soufflé.La chambre 406 offre quelques jolis points de vue sur le Vieux-Port et le fleuve.On peut même y admirer les voiliers l\u2019été. leProgrès SAMEDI 17 AVRIL 2021 M27 TOIT & MOI ÈVE-MARIE FORTIER emfortier@lequotidien.com Alors que la date précise n\u2019est pas encore déterminée, entre la première ou la deuxième semaine de mai, le Couvoir de Chicoutimi se dit prêt à distribuer les poules pondeuses sous le principe du service à l\u2019auto pour une seconde saison en pleine pandémie.Selon le copropriétaire Guillaume Maltais, les poules brunes sont tout aussi populaires que l\u2019année dernière.Débutant normalement à la mi-mars, les réservations ont été ouvertes cette année dès la mi-janvier.« C\u2019est encore la folie furieuse.Nous n\u2019avons plus beaucoup de poules brunes, et ce, même si nous en avions commandé un peu plus que l\u2019an dernier.Si nous en avions eu plus, nous e n a u r i o n s certainement vendues plus, mais il faut savoir s\u2019arrêter », a souligné Guillaume Maltais, copropriétaire du Couvoir de Chicoutimi.Même si les poules brunes ont été pratiquement toutes vendues, les poules blanches sont encore disponibles.Selon M.  Maltais, cette popularité pour les poules brunes s\u2019expliquerait par le fait qu\u2019elles sont moins stressées et plus joviales.Peu importe la poule choisie, il est important d\u2019être bien organisé pour l\u2019accueillir.« Ce n\u2019est pas tout le monde qui est capable d\u2019avoir des poules.Il faut être bien organisé avec u n p o u l a i l l e r, d e l\u2019eau et de la moulée.L\u2019été, un simple endroit fermé peut fonctionner, mais l\u2019hiver, il est nécessaire d\u2019avoir un endroit fermé et chauffé », a expliqué M.Maltais.Étant copropriétaire du couvoir pour une huitième année, Guillaume Maltais a remarqué l\u2019impact de la pandémie sur sa clientèle qui s\u2019élargit de plus en plus.« Avec la pandémie, nous avons eu beaucoup de nouveaux clients qui viennent de partout, allant de Havre-Saint-Pierre à Chibou- gamau, en passant bien évidemment par le Saguenay et le Lac-Saint-Jean.Ça fait quand même 40 ans que le Couvoir de Chicoutimi est en affaires.Veut veut pas, les gens nous choisissent souvent parce que leurs parents ou grands-parents nous ont choisis avant », a-t-il ajouté.En plus d\u2019être plus nombreux, les nouveaux clients du couvoir ont une vision bien différente de ceux qui avaient l\u2019habitude d\u2019y acheter leurs poules avant la pandémie.« Avant, nous appelions chaque client pour expliquer comment nous allions procéder.Lorsque la COVID-19 est arrivée, nous avons remarqué que nos nouveaux clients sont habitués de commander et de courir eux-mêmes après leur commande.Ils se prennent d\u2019avance pour être certains de ne rien manquer.Ça fait bien dans un sens parce qu\u2019on n\u2019a plus le temps d\u2019appeler personne.Dès que nous avons mis en ligne notre liste de prix, les commandes n\u2019ont pas cessé d\u2019affluer.» LES POULES PONDEUSES TOUJOURS EN DEMANDE PHOTOS : ARCHIVES LE QUOTIDIEN «?C\u2019est encore la folie furieuse.Nous n\u2019avons plus beaucoup de poules brunes, et ce, même si nous en avions commandé un peu plus que l\u2019an dernier» - Guillaume Maltais, copropriétaire du Couvoir de Chicoutimi.Les poules brunes sont pratiquement toutes vendues au Cou- voir de Chicoutimi.Elles sont particulièrement appréciées pour leur tempérament jovial et parce qu\u2019elles sont de nature moins stressée que les poules blanches.LES EXPERTSDANS L\u2019ÉTANCHÉITÉ DES FONDATIONS En affaire depuis près de 50 ans, Les Entreprises Luc Bérubé ont une approche personnalisée et soucieuse des détails qui vous assurera une tranquillité d\u2019esprit une fois votre projet terminé.SOUMISSION SANS FRAIS 5 ANS DE GARANTIE CONTRE LES INFILTRATIONS D\u2019EAU \u2022 Goudronnage de fondations \u2022 Réparations de fondations \u2022 Membrane d\u2019étanchéité \u2022 Enduit acrylique \u2022 Pulvérisation sur coffrage isolé POUR INFORMATION : NICOLAS VILLENEUVE AU 418-549-1022 ÉCRIVEZ-NOUS : info@entlucberube.com RBQ:5735-1223-01 0059253 SAMEDI 17 AVRIL 2021 leProgrès M28 TOIT & MOI INSPI RATION En ajoutant une touche maritime à votre décoration intérieure, vous aurez l\u2019impression qu\u2019il est possible de vous évader sans même quitter votre maison.Que vous optiez pour un nouveau tableau à accrocher sur le mur du salon ou pour un coussin à disposer sur le lit de la chambre à coucher, le style bord de mer trouvera certainement sa place.Si vous souhaitez transformer l\u2019une des pièces du tout au tout, vous pouvez également penser à peinturer les murs en blanc avec des accents de bleu.ÈVE-MARIE FORTIER VACANCES AU BORD DE LA MER Ensemble de 4 tasses tortue de me \u2014 Linen Chest 1 Coussin style plage \u2014 Nauticodeco 2 Toile montée mer \u2014 Mode Choc 3 Rideau de douche Beachwood \u2014 Bouclair 4 Le hamac bord de mer \u2014 Simons 5 Tableau, 4 pièces, Sous la mer \u2014 Ikea 6 Plateau rectangulaire imprimé poisson \u2014 Eugène Allard 7 1 2 3 4 6 7 5 leProgrès SAMEDI 17 AVRIL 2021 M29 LE P\u2019TIT MAG Dans un monde où les personnes sont minuscules, les pâtisseries sont si grandes qu\u2019elles deviennent un terrain de jeu surprenant?! Un mur d\u2019escalade, un manège, une planète, un train ou une table de billard\u2026 Tout cela est créé par un chef pâtissier italien, Matteo Stucchi.Il s\u2019inspire d\u2019un roman, Les voyages de Gulliver, où le personnage principal se retrouve sur l\u2019île de Lilliput après un naufrage.Les habitants de cette île, qu\u2019on appelle les Lilliputiens, ne mesurent que quelques centimètres de haut?! On comprend donc que dans ce monde, une pâtisserie pourrait avoir l\u2019air pour eux d\u2019un moulin ou d\u2019un sous-marin?! Pour voir encore plus de créations de Matteo Stucchi, il suffit de chercher I dolci di Gulliver (qui veut dire les pâtisseries de Gulliver) sur Instagram.RAPHAËLLE PLANTE UN MONDE DE PÂTISSERIES \u2014 P H O T O T I R É E D \u2019 I N S T A G R A M @ I D O L C I D I G U L L I V E R A V E C P E R M I S S I O N SAMEDI 17 AVRIL 2021 leProgrès M30 RÉGAL ET RESTOS Tu veux toujours en savoir plus sur le monde qui t\u2019entoure?Chaque samedi, nous te présentons les nouvelles les plus intéressantes de la semaine, publiées par notre équipe sur le Canal Squat, un bulletin de nouvelles quotidien offert sur le site Web jeunesse de Télé-Québec.À lire et à voir dans le journal, dans l\u2019appli et sur notre site Web?! ÈVE TESSIER-BOUCHARD Coopérative nationale de l\u2019information indépendante Si tu aimes les livres à énigmes et les chasses au trésor, cette nouvelle va t\u2019intéresser?! En France, l\u2019artiste Michel Becker s\u2019est en effet lancé dans un projet un peu fou?: éditer un livre à énigmes permettant de trouver un trésor d\u2019une valeur de 750 000 euros, soit de plus de 1 million de dollars canadiens?! \u203a UN VÉRITABLE TRÉSOR À CHERCHER?! En 2017, M. Becker a fait l\u2019acquisition d\u2019une magnifique pièce de collection?: un coffret décoré à la feuille d\u2019or, offert en 1903 par l\u2019Angleterre au président français de l\u2019époque.Ce cadeau symbolisait la paix entre la France et l\u2019Angleterre.La valeur de ce coffret est de 750 000 euros.Plutôt que de le garder pour lui, Michel Becker a décidé de faire du coffret le trésor d\u2019une immense chasse se déroulant en France et en Angleterre?! Pour participer, les chasseurs de trésor doivent acheter un livre à énigmes, appelé Le trésor de l\u2019entente cordiale, présentant neuf énigmes.\u203a DÉJÀ UN SUCCÈS?! Le livre n\u2019est sorti que depuis quelques jours et des milliers d\u2019exemplaires ont déjà été vendus?! Les personnes intéressées peuvent aussi acheter une carte et payer un abonnement permettant d\u2019accéder à des questions et réponses en ligne.Bien hâte de connaître le gagnant ou la gagnante?! PRUNE LIEUTIER UNE GRANDE CHASSE AU TRÉSOR EN FRANCE ET EN ANGLETERRE?! À Toronto, il existe un petit journal, appelé The West End Phoenix.Il est publié chaque mois et s\u2019intéresse à la vie du quartier.Il propose aussi des portraits, des séries photo, des enquêtes ainsi que des critiques en art et en culture.La plupart des gens qui y travaillent sont des passionnés qui le font gratuitement parce qu\u2019ils aiment ce journal en format papier?! En effet, de nombreux journaux sont devenus uniquement numériques ces dernières années et c\u2019est donc tout un pari de créer un journal en papier?! \u203a UN COUP DE POUCE INATTENDU Alors que les fondateurs du journal demandaient aux citoyens de faire des dons pour les aider à payer les frais de fabrication du journal, ils ont reçu une aide bien spéciale?! En effet, pour les aider, la célèbre autrice canadienne Margaret Atwood a dit que si les lecteurs contribuaient suffisamment pour que le journal atteigne son objectif financier, elle y écrirait bénévolement des critiques de livres?! Ce fut un coup de pouce incroyable, car l\u2019argent envoyé par les citoyens et citoyennes a permis de dépasser l\u2019objectif fixé au départ.\u203a QUI EST CETTE ÉCRIVAINE?Margaret Atwood est connue partout dans le monde pour ses nombreux romans, sa poésie et ses albums jeunesse.Elle a gagné de nombreux prix prestigieux.Son ouvrage le plus célèbre s\u2019appelle La servante écarlate (The Handmaid\u2019s Tale), un roman pour adultes qui a été adapté en série télévisée sur Netflix?! Margaret Atwood écrira cinq critiques de livres pour le journal?! Il y a fort à parier que ces chroniques seront très suivies.Madame Atwood a déclaré?: «?Il y a beaucoup à dire au sujet des journaux locaux.Comment pourrait-on prendre des nouvelles de notre voisinage et de notre quartier autrement?» La célèbre autrice croit énormément à l\u2019importance de s\u2019informer sur le monde qui nous entoure de près, en plus de celui plus vaste de notre planète.PRUNE LIEUTIER UNE CÉLÈBRE ÉCRIVAINE AIDE LE JOURNAL DE SA VILLE?! P H O T O F L I C K R UNE SEMAINE D\u2019ACTU P H O T O F O U R N I E leProgrès SAMEDI 17 AVRIL 2021 RÉGAL ET RESTOS M31 C A R I C A T U R E A N D R É - P H I L I P P E C Ô T É , L E S O L E I L Si tu habites en Gaspésie ou sur la Côte-Nord, tu as sans aucun doute entendu parler du traversier F.-A.-Gauthier.Il s\u2019agit d\u2019un traversier qui transporte les gens (et les voitures) d\u2019une rive à l\u2019autre du fleuve St-Laurent, de Matane à Baie-Comeau (et Godbout).Il est très utile pour éviter aux automobilistes de faire un détour d\u2019une bonne douzaine d\u2019heures.\u203a UNE HISTOIRE ROCAMBOLESQUE! L\u2019histoire de ce bateau a fait couler beaucoup d\u2019encre, au cours des dernières années, en raison des nombreux bris qui l\u2019ont paralysé.On dit qu\u2019il s\u2019agit d\u2019une saga, c\u2019est-à-dire une histoire quasiment légendaire tellement elle est rocambolesque.Au cours des deux dernières années, ce bateau a tellement eu de pépins mécaniques qu\u2019il a fallu acheter des navires de remplacement d\u2019urgence! Dont le Apollo, un rafiot vieux d\u2019un demi-siècle qui a dû être mis lui aussi hors service après avoir percuté des quais à deux reprises en remplaçant le F.-A.- Gauthier.Quand ça va mal! Le F.A.-Gauthier est très important dans les régions concernées.Ses bris ont grandement perturbé la vie des citoyens et citoyennes des régions qu\u2019il dessert.Et il était temps qu\u2019il revienne! Depuis le 29 mars dernier, il est de retour au port de Matane où une équipe fait des tests afin de le remettre en service.La date de son retour à l\u2019ouvrage n\u2019a pas encore été déterminée, mais comme son trajet entre Trois-Rivières (où il était en réparation) et Matane s\u2019est bien déroulé, les responsables semblent optimistes même si de petites choses les inquiètent encore.\u203a VAUT MIEUX EN RIRE! Le caricaturiste André-Philippe Côté a imaginé le trajet du F.A- Gauthier comme s\u2019il s\u2019agissait d\u2019un lancement de navette spatiale de la NASA.Pour se moquer un peu du suspense créé par le retour du navire, il a imaginé le trajet du traversier comme s\u2019il s\u2019agissait d\u2019un exploit incroyable! Psst! Si tu veux impressionner tes parents, demande-leur pourquoi le bateau s\u2019appelle le F.A.-Gauthier! Voici la réponse: c\u2019est en l\u2019honneur de Félix-Adrien Gauthier, maire de Matane de 1960 à 1963.M. Gauthier est aussi le fondateur de la compagnie de navigation qui a opéré la première liaison régulière par bateau entre Matane et la Côte-Nord.UN BATEAU QUI FAIT RIRE DE LUI! En ce moment, les syndicats qui représentent les enseignants du Québec négocient avec le gouvernement pour obtenir de meilleures conditions de travail, plus de ressources pour les écoles et de meilleurs salaires.Cependant, les négociations ne semblent pas aller dans le sens qu\u2019ils souhaitent.\u203a QUE VEULENT LES PROFS?Les enseignantes et enseignants estiment en effet que les écoles n\u2019ont pas assez de moyens pour assurer un accompagnement efficace de tous les élèves.Ils constatent aussi que leur salaire est inférieur à celui des enseignants des autres provinces du Canada.Ils ont donc décidé de mettre de la pression sur le gouvernement en espérant faire mieux entendre leurs revendications.Les syndicats représentant les enseignants de Montréal et de Québec ont déjà voté pour une grève générale illimitée qui débutera le 31 mai prochain.Par ailleurs, les 73 000 enseignants représentés par la Centrale des syndicats du Québec (CSQ) ont fait une grève de quelques heures le mercredi 14 avril.\u203a NE PAS NUIRE AUX ÉLÈVES\u2026 Les enseignants ont dit ne pas vouloir pénaliser les élèves avec cette grève! Leur souhait est seulement de mettre de la pression sur l\u2019administration pendant cette importante période de négociation.PRUNE LIEUTIER UNE GRÈVE DES ENSEIGNANTS P H O T O L A P R E S S E , P A T R I C K S A N S F A Ç O N Le p\u2019tit Mag offre aux parents et aux enseignants (es) des activités éducatives en lien avec l\u2019actualité.Cette semaine encore, dans la section jeunesse de notre site Web, vous trouverez un quiz de vocabulaire animé par l\u2019auteur jeunesse et ex-enseignant Daniel Brouil- lette, une dictée donnée par Madame K et une fiche éducative qui propose des activités qui allient actualité et contenu pédagogique.C\u2019est pour vous! Servez-vous! PLEIN D\u2019ACTIVITÉS POUR LES PARENTS ET LES PROFS! libre@dos mviau@lequotidien.com www.facebook.com/melissa.viau À la fin du mois de mars, l\u2019école le Tandem de Jonquière accueillait sa cinquième édition de la semaine de lecture.L\u2019an passé, alors que la COVID-19 frappait, l\u2019événement avait eu lieu sur le groupe Facebook de l\u2019école et s\u2019était limité à la présentation de livres coups de cœur.C\u2019est donc sur la plateforme Team, et avec un système Internet beaucoup plus performant, que les jeunes ont vécu leur semaine de lecture 2021.« C\u2019est toute une amélioration quand on pense qu\u2019il y a deux ou trois ans on avait de la misère à se connecter à Internet dans l\u2019école, se remémore Alain Doré, le directeur de l\u2019école le Tandem.On a travaillé fort pour que ça marche.» Pour la première fois, les classes de deuxième cycle ont participé au Défi Lis avec moi.C\u2019est grâce à l\u2019initiative de Mme Nancy Pedneault, enseignante en troisième année, qui cherchait une façon de travailler les stratégies de lecture avec un objectif à atteindre.Elle s\u2019est donc intéressée à ce défi provincial.« À notre école, on travaille beaucoup par cycle, c\u2019est pourquoi toutes les classes de troisième et quatrième année ont embarqué dans le projet de Mme Nancy », précise le directeur qui a remarqué une progression incroyable en lecture face à ses élèves de huit à dix ans.Ce concours a grandement motivé les jeunes, qui se sont pratiqués durant plusieurs semaines, à améliorer leur lecture.« La lecture est la base des apprentissages.Au travers de cette activité, les élèves ont travaillé plein de notions, dont la fluidité, le volume, la prononciation, l\u2019intonation et le contact avec le public », poursuit M. Doré.Parmi les autres activités de la semaine de lecture, les 392 élèves ont aussi fait la rencontre de l\u2019autrice Annie Groovie, l\u2019illustrateur Guillaume Demers et Virginie Beaudoin, de la bibliothèque de Saguenay.Tout ça de façon virtuelle, évidemment.La semaine, remplie d\u2019activités, s\u2019est terminée avec la finale locale de Lis avec moi où les meilleurs lecteurs de chacune des cinq classes du deuxième cycle s\u2019affrontaient afin de trouver la ou le meilleur lecteur.Lors de la finale, une quinzaine de personnes étaient au rendez-vous sur la plateforme Team, dont plusieurs parents.Chacun des 14 participants devait lire un livre de sa pointure, selon ses capacités.Le jury, formé de Mme Annie Chénier et Mme Christina Munger Turcotte, qui travaillent en soutien pédagogique, a déterminé que la gagnante de cette grande aventure était Jeanne Royer du groupe 303.Chaque participant a reçu un chèque cadeau pour l\u2019achat de livres.Organisée par Lis avec moi, la finale nationale, prévue le 6 juin 2021, réunira les lecteurs finalistes de leur centre de services scolaire ou par région.DÉFIS Pendant sa semaine de la lecture, l\u2019école le Tandem a aussi honoré les talents en dessin avec un défi de création de bandes dessinées sur Léon, le personnage d\u2019Annie Groovie.D\u2019autres ont pu jouer aux modèles, alors qu\u2019ils devaient se faire prendre en photo, dans leur environnement, en train de lire.Parmi tous les participants, une quinzaine d\u2019entre eux, pigés au hasard, ont reçu des livres pour garnir leur bibliothèque personnelle.Comme le Tandem aime les défis, en mai prochain, tous les élèves de l\u2019école auront la chance de visionner le film Les mots d\u2019Akeelah, qui raconte l\u2019histoire d\u2019une jeune fille de 11 ans qui a un don pour l\u2019épellation des mots.Les élèves de Jonquière s\u2019inspireront de cette fabuleuse histoire pour créer un événement d\u2019épellation dans leur milieu scolaire.« Même si on a l\u2019impression de vivre le mauvais film du printemps passé, les élèves ne voient pas grand- chose, conclut le directeur, fier de son équipe d\u2019enseignants et d\u2019intervenants.On travaille tous pour que ça ne paraisse pas.» Même avec les masques, les lunettes, les visières et le désinfectant à la main, le personnel arrive à faire vivre plein de belles choses aux enfants de l\u2019école le Tandem.Félicitations à cette école dévouée ! L\u2019école le Tandem mise sur la lecture Jeanne Royer, de l\u2019école le Tandem de Jonquière, est la gagnante locale du défi Lis avec moi.\u2014 PHOTO COURTOISIE Charles-Olivier Côté et son frère adorent lire ensemble.\u2014 PHOTO COURTOISIE Sur le groupe Facebook de l\u2019école le Tandem, son directeur, Alain Doré, a lancé l\u2019invitation aux élèves de se faire prendre en photo en pleine lecture.Voici Thomas Choui- nard en pleine lecture.\u2014 PHOTO COURTOISIE Lou Bellemare ne manque pas d\u2019imagination quand vient le temps de s\u2019installer pour lire.SAMEDI 17 AVRIL 2021 leProgrès M32 Mélissa, Râto et cie mviau@lequotidien.com WOUF! «J\u2019aimerais ça que Ruby me donne des cours pour parler.» \u2014 Râto Ruby est une femelle perroquet de race Gris du Gabon.Elle a 11 ans, elle habite avec sa famille à Mascouche et elle a sa chaîne TikTok.Il y a deux mois, Ginette Marceau publiait une première vidéo de son perroquet sur TikTok.Quelques semaines plus tard, le perroquet était suivi par plus de 50 000 abonnés.À ce jour, on retrouve une quarantaine de vidéos de Ruby, dont certains dépassent un million de vues.« C\u2019est ma fille qui m\u2019a initiée à TikTok, souligne Mme Ginette.Ça faisait longtemps qu\u2019on cherchait une façon de montrer à la population tout ce que faisait notre perroquet.» En découvrant cette plateforme, elle trouvait que c\u2019était facile et parfait pour présenter les prouesses de son oiseau.« C\u2019est difficile de filmer Ruby.Toutes les fois que j\u2019approche la caméra ou le téléphone, elle ne parle plus.Elle fige.J\u2019ai donc installé un trépied, avec une caméra que j\u2019ai cachée.» La première vidéo qui a vraiment fait réagir les internautes est celle où Ruby interagit avec son chien.Mme Ginette lui demande « c\u2019est qui ça ?» et Ruby lui répond « c\u2019est mon toutou ».R u b y c o h a b i t e a v e c d e u x superbes malamutes, Balto et Mystic.« On doit toujours être prudent.Ce sont de gros chiens, qui ont un instinct de chasse assez fort.On est toujours présent quand Ruby est en liberté, prévient Mme Ginette.Elle a toujours été intéressée par les chiens.Elle les observe, leur parle et les avertit quand elle les voit faire des niaiseries.» Ruby mange avec sa famille et adore jouer à la cachette.« Elle partage un peu tout ce qu\u2019on mange.Nos repas la rendent heureuse, ce sont ses moments préférés de sa journée.Elle est gourmande, poursuit Mme Ginette.Elle nous suit partout.On l\u2019amène même dans un sac à dos prendre des marches quand il fait beau.» Ginette Marceau et Paul Saindon ont adopté Ruby en 2014, alors qu\u2019elle avait quatre ans.« C\u2019est une dame qui trouvait que c\u2019était beaucoup d\u2019ouvrage s\u2019occuper d\u2019un oiseau comme ça.Nous étions donc sa troisième famille.» Le couple avait déjà eu un cockatiel et il avait beaucoup aimé ça.« Quand il est décédé, je cherchais à adopter un autre oiseau et j\u2019ai vu l\u2019annonce de Ruby », se remémore Mme Ginette.ASSOCIATIONS Plusieurs se demandent si Ruby fait simplement répéter ou si elle sait ce qu\u2019elle dit.Voici le genre d\u2019associations qu\u2019elle fait : \u2022 Elle dit aux chiens « descends de là » quand les chiens sont à un endroit interdit ou qu\u2019elle-même est là où elle n\u2019a pas le droit.\u2022 Quand elle entend quelqu\u2019un se fâcher, elle dit « papa n\u2019est pas fier là ».\u2022 Quand elle voit Ginette et Paul cuisiner, elle dit « mmm, ça va être bon ».\u2022 Quand sa famille part, elle connaît le rituel.Pendant qu\u2019ils mettent leur manteau, elle dit : tu vas revenir.« Oui je vais revenir », répondent ses humains adorés.« OK d\u2019abord.Bye, bye », lance Ruby.\u2022 Ruby a cohabité avec les trois enfants de Paul et Ginette, qui sont maintenant adultes.Quand ils viennent faire un tour, elle est contente de les voir.Elle s\u2019approche d\u2019eux en disant « câlin, câlin ».\u2022 Quand les chiens hurlent pour aller dehors, Ruby leur demande s\u2019ils veulent aller faire pipi.PAS JUSTE BEAU Vivre avec Ruby est rempli de moments cocasses, mais ce n\u2019est pas juste drôle.« C\u2019est ce qui m\u2019inquiète avec ma chaîne TikTok.Cet engouement pour les perroquets conduit souvent à l\u2019abandon », remarque Mme Ginette.Tellement de gens adoptent sans savoir à quoi s\u2019attendre.La femme de Mascouche veut donc éventuellement publier des vidéos pour montrer l\u2019autre côté de la médaille : \u2022 S\u2019ils ne sont pas assez stimulés, les perroquets dépriment et tombent malades.\u2022 Ils ont besoin de présence et d\u2019interaction.On ne peut pas le laisser dans une cage à ne rien faire.\u2022 S\u2019ils manquent d\u2019attention, ils peuvent crier et avoir des problèmes de comportement.\u2022 Un perroquet a besoin de gruger beaucoup sinon il brise beaucoup de choses comme les murs, les rampes et tout ce qui a du bois.\u2022 Pour sa sécurité et son bonheur, Ruby n\u2019a pas les ailes taillées.Elle vole partout dans la maison et elle fait ses besoins là où elle est.\u2022 Quand elle est fatiguée ou pas de bonne humeur, elle crie.\u2022 Si sa famille doit partir, et que Ruby ne veut pas aller dans sa cage, elle peut mordre pour faire comprendre son désaccord.C\u2019est déjà arrivé.Un perroquet populaire sur TikTok Ruby adore interagir avec ses chiens qu\u2019elle appelle ses toutous.\u2014 PHOTO COURTOISIE, TIKTOK Ginette Marceau et Paul Saindon ont adopté Ruby il y a sept ans, alors que le perroquet Gris du Gabon avait quatre ans.Elle en était déjà à sa troisième famille.\u2014 PHOTOS COURTOISIE leProgrès SAMEDI 17 AVRIL 2021 M33 SAMEDI 17 AVRIL 2021 leProgrès M34 MONSIEUR COCKTAIL PATRICE PLANTE Collaboration spéciale N otre printemps adoré s\u2019amène le bout du nez : la température grimpe, le soleil picote la peau et, déjà, les bourgeons s\u2019ouvrent.Quelque chose dans cette chaleur nouvelle nous rappelle que, bientôt, l\u2019horizon sera vert ardent et l\u2019air chargé de l\u2019odeur jaune des pissenlits (et des allergies pour certains).Cette semaine, j\u2019ai fait \u2014 comme la plupart d\u2019entre vous \u2014 ces besognes manuelles que l\u2019on attaque avec plus d\u2019entrain qu\u2019à l\u2019habitude : démonter le garage de toile sous un ciel bleu, sortir l\u2019ensemble de patio pour profiter d\u2019un apéro au soleil et d\u2019une bonne grillade au charbon.C\u2019est la promesse d\u2019un été où nous pourrons tous ventiler, jouer dehors et prendre des nouvelles de notre voisine assis à notre balcon.La promesse d\u2019un retour à une certaine normalité.Alors que nous sommes privés de contacts sociaux si essentiels à notre humanité, je vous propose un voyage dans le temps.Le 17 avril 1921 : l\u2019Amérique du Nord est plongée dans la prohibition, sauf le Québec qui vient d\u2019autoriser la consommation de boissons alcooliques en son territoire en créant la Commission des liqueurs.Ailleurs (et surtout aux États-Unis), les bars qui osent ouvrir le font de façon clandestine et, devant l\u2019impossibilité d\u2019acheter légalement de l\u2019alcool, servent à leur clientèle des cocktails faits de fameux bathtub gin de piètre qualité.L\u2019un des cocktails nés à cette époque, le Bee\u2019s Knees, utilisait le miel pour camoufler la médiocrité des spiritueux disponibles.Alors que presque tous les bars de la province demeurent fermés et que le printemps nous remémore que d\u2019autres générations avant nous ont partagé elles aussi des défis immenses, je lève mon verre à cette industrie affligée que j\u2019ai tant à cœur et aux jours meilleurs.Bee\u2019s Knees INGRÉDIENTS \u2022 2 oz de gin \u2022 0,25 oz de sirop de miel (1 part de miel dilué dans 1 part d\u2019eau chaude) \u2022 0,25 oz de sirop d\u2019orange \u2022 0,75 oz de jus de citron \u2022 Rondelle de citron (pour décorer) PRÉPARATION 1 Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients avec de la glace.2 Filtrer au tamis fin dans une coupe refroidie.3 Décorer d\u2019une rondelle de citron.Santé ! IL Y A 100 ANS \u2014 P H O T O A N N I E F E R L A N D 1 BORÉALE L\u2019EXALTANTE BRASSEURS DU NORD Brasseurs du Nord s\u2019amuse à nous offrir, depuis quelques années, des IPA très tendance, aromatiques et peu amères.Cette Exaltante est un nouvel ajout à la gamme.Elle est houblonnée aux Motueka, Waimea et Mosaic ; les arômes de fruits tropicaux et d\u2019agrumes qui s\u2019en dégagent sont intéressants.Cependant, c\u2019est en bouche que la rencontre avec le jus d\u2019orange présente une discrète acidité qui offre plus de longueur en bouche.2 BRUT IPA MICROBRASSERIE OURS BRUN Autrefois projet d\u2019un brasseur américain qui consistait à utiliser des enzymes pendant le brassage pour casser la chaîne de sucre complexe et ainsi s\u2019assurer que la levure mange tous les sucres, les Brut IPA sont aujourd\u2019hui des IPA sèches \u2014 sans sucre résiduel \u2014 laissant donc toute la place à l\u2019amertume du houblon, surtout en rétro-olfaction.Considérant que le houblon utilisé est très aromatique, l\u2019absence de sucre valorise ses arômes et son goût.Cette Brut IPA de l\u2019Ours Brun est le parfait exemple.On y retrouve un beau nez aromatique de fruits, sur une finale sèche.Tout simplement.3 HOLY BERRY MICROBRASSERIE LE NAUFRAGEUR Une Stout blanche ?Ça n\u2019existe pas.Mais lorsqu\u2019on tient une canette qui indique qu\u2019on s\u2019apprête à boire une Stout blanche, qu\u2019est-ce qu\u2019on boit ?Les premières sont apparues il y a quelques années et consistaient à induire le consommateur en erreur, si celui-ci dégustait la bière à l\u2019aveugle.Des notes de café et chocolat se dégageaient de cette bière, loin d\u2019être de couleur noire.Dans ce cas-ci, la brasserie nous présente un nez très café et un peu cacao, avec un bel ajout de framboises.C\u2019est original, surtout si vous faites déguster cette bière les yeux bandés.EL LUCHADOR TROU DU DIABLE Distribuée en très petite quantité, cette lager mexicaine impressionne.Composée de malt, de houblons, mais surtout de farine de maïs, de lime et de sel, on a en face de nous la complice parfaite pour les chaudes journées d\u2019été, idéalement au soleil.J\u2019y rajouterai une petite tranche de lime, afin de rebondir sur les notes salées et la tortilla de maïs.Une bien belle expérience, loin des bières amères et liquoreuses tendance.IMPÉRIALE ESPRESSO CAFÉ CORSÉ BEAUREGARD BRASSERIE DISTILLERIE Au service, les arômes du café envahissent la pièce ; on y retrouve des notes chocolatées, torréfiées et légèrement vertes d\u2019un café frais, mais froid.Cela augure très bien.En bouche, le taux d\u2019alcool de la bière (10,5 % alc/vol) et son sucre résiduel viennent compenser l\u2019amertume du café, pour nous offrir une des meilleures Imperial Stouts au café que j\u2019ai bue.La brasserie n\u2019a pas lésiné sur le café, les 2/3 étant macérés à froid, une technique judicieuse si on se fie à l\u2019impression de « café frais » qui se dégage de cette bière.Quelques produits à déguster PHILIPPE WOUTERS CHRONIQUE philippe.wouters@gcmedias.ca C\u2019est avec tristesse que j\u2019ai appris le décès tragique de François Grisé, ancien propriétaire de la Microbrasserie Le Bilboquet de Saint-Hya- cinthe.Francois a fait partie des pionniers de la bière au Québec.Son engagement dans divers projets et organismes a permis à de nombreuses microbrasseries de profiter d\u2019un meilleur environnement d\u2019affaires.Je tiens à offrir mes sincères condoléances à ses proches et amis.BOREALE.COM 1 2 3 LOURSBRUN.CA PAGE FACEBOOK LE NAUFRAGEUR leProgrès SAMEDI 17 AVRIL 2021 M35 NATALIE RICHARD Collaboration spéciale nrichard@gcmedias.ca L e 22  avril, c\u2019est le Jour de la Terre, une initiative célébrée pour la première fois en 1970 qu\u2019on ne peut plus se permettre d\u2019ignorer aujourd\u2019hui.Ce sont maintenant plus d\u2019un milliard de personnes dans 193 pays qui passent à l\u2019action chaque année, dans un mouvement participatif pour prendre soin de notre planète.C\u2019est beau ! Sur la planète vins, ils sont des centaines de vignerons et de producteurs à faire le virage écologique, biologique et naturel chaque année.Ça se goûte dans nos verres et ça se voit sur les tablettes de notre monopole avec un plus grand choix de vins produits avec un minimum de produits chimiques et de sulfites.Ce qui est bon pour nous l\u2019est aussi pour la planète.L\u2019AFRIQUE DU SUD EN TÊTE DE FILE Confrontés depuis plusieurs décennies à des enjeux sociaux et environnementaux, les vignerons sud-africains ont trouvé des solutions créatives et mis en place des programmes pour assurer la pérennité de leur vignoble et le bien-être de leur main-d\u2019œuvre.Des initiatives importantes de durabilité et d\u2019équité comme le sceau de certification environnemental et social SWSA (Sustainable Wine South Africa), créé en 2010, regroupent aujourd\u2019hui 95 % des producteurs.Une première mondiale.Gesondheid ! 1 KEN FORRESTER ROUSSANNE 2019 22,85$ \u2022 13 299 945 \u2022 14% 1,2 g/L L\u2019Afrique du Sud est un des pays qui m\u2019a le plus marquée et charmée par ses paysages, mais surtout son hospitalité haut de gamme et grandiose, dans un accueil chaleureux, sans prétention et d\u2019une élégante simplicité.Des vignerons comme Ken Forrester, une icône de la viticulture, s\u2019appliquent depuis des années à produire des vins naturels, à préserver la biodiversité, tout en s\u2019impliquant dans des causes sociales comme The Pebbles Project qui favorise l\u2019accès des jeunes enfants au système d\u2019éducation.Il va sans dire que ses vins sont exceptionnels.En plus du chenin blanc qu\u2019il maîtrise divinement, la roussanne se démarque dans un vin ample aux notes de miel et d\u2019amandes grillées, aux effluves de bergamote et de zeste de mandarine qui ne manquent pas de complexité et de touche minérale.Un vin gastronomique, parfait pour les pétoncles grillés et assez riche pour accompagner les viandes.2 CAPE VENTURE LUBANZI CHENIN BLANC 2020 18,40$ \u2022 13 984 539 \u2022 12,5% 1,4 g/L Lubanzi est le nom d\u2019un chien errant du Swartland qui a mené deux voyageurs en sac à dos à réaliser le rêve de leur vie, une startup basée sur des valeurs durables, de la ferme à la table avec le moins d\u2019impact possible sur l\u2019environnement.Une aventure certifiée B Corporation qui répond aux plus hauts standards des droits humains, d\u2019empreinte carbone.Dans un but équitable, 50% du profit est directement redistribué dans les mains de ceux qui l\u2019ont créé.Voici un beau chenin bien droit, avec un aspect minéral intéressant sur le zeste de lime en finale.Juste à point pour accompagner nos crevettes nordiques et le crabe des neiges.3 A.A.BADENHORST THE CURATOR 2018 13,60$ \u2022 12 819 435 \u2022 13,5% 2,8 g/L Adie Badenhorst compte parmi les visionnaires qui ont mis la région de Swartland sur la carte de la planète vin.Ces révolutionnaires du vin soignent leurs vieilles vignes, la biodiversité de la terre et toute la communauté qui les entoure.C\u2019est un vrai Curator: celui qui s\u2019occupe du vignoble et choisit les meilleurs fruits pour les mener harmonieusement à la bouteille.Ce somptueux assemblage de huit cépages dont la syrah, le mourvèdre, le pinotage et le cinsault est d\u2019une grande fraîcheur nous accompagnant de la grenade à la terre, du poivre au graphite.À la fois gourmand et sérieux, c\u2019est un vin de soif et de plaisir.4 LE BONHEUR CINSAULT SWARTLAND 2019 18,60$ \u2022 13 682 127 \u2022 13% 2,3 g/L Le Bonheur fait partie du Simons- berg Conservancy, un organisme indépendant qui s\u2019applique à la conservation des forêts, de la faune et de la flore.Le domaine compte une impressionnante population d\u2019antilopes, de caracals (chat sauvage), de porcs-épics et même de léopards nomades.Leurs vins sont certifiés écologiques en plus d\u2019être délicieux.Ce cinsault en est un bel exemple, mélange de framboise, de thé et d\u2019épices, à la fois complexe et gourmand.Du vrai bonheur.5 CHÂTEAU MARIS L\u2019AUTAN MINERVOIS 2019 18,90$ \u2022 12 225 493 \u2022 14% \u2022 3 g/L J\u2019aime ce vin autant que son nom: L\u2019Autant, un vent du sud si impitoyable qu\u2019on dit qu\u2019il peut rendre fou.Le fait que le Château Maris soit le premier vignoble européen à obtenir la certification B Corporation pour les entreprises qui rencontrent les plus hauts standards de performance, transparence et responsabilité sociale et environnementale me confirme l\u2019émotion que j\u2019ai eu en buvant ce vin.Produit avec amour et plaisir par le vigneron Robert Eden, soucieux et respectueux de son terroir niché sur les contreforts de la Montagne Noire et cultivé en bio- dynamie.Un superbe assemblage de syrah et grenache, d\u2019une grande douceur, soyeux et ensoleillé.BIO Pour en savoir davantage, suivez-moi sur www.sommeliereaventuriere.com DES VINS POUR CÉLÉBRER LE JOUR DE LA TERRE Dans la région de Stellenbosch, le vignoble de Ken Forrester, reconnu comme le «royaume du chenin blanc», règne au flanc de la montagne Helderberg.L\u2019Afrique du Sud est en tête de file des programmes environnementaux et sociaux visant à assurer la pérennité de sa viticulture et le bien-être de sa main-d\u2019œuvre.\u2014 PHOTO KEN FORRESTER WINES 1 2 3 4 5 SAMEDI 17 AVRIL 2021 leProgrès M36 0055449 NUMÉR IQUE Local.De calibre mondial.Abonnez-vous sans tarder sur lequotidien.com DONNÉES PERSONNELLES PROTÉGÉES.AUCUNEOBLIGATIONÀ LONG TERME.Un abonnement facile, rapide et sécurisé Bienquecette édition impriméeduweek-end soitmaintenue, votre médiapréféréest dorénavantdisponible en formulenumériquepayante.Abonnez-vouspour accéder, chaque jour, à cette informationdeproximité crédible et rigoureusequi a toujours éténotremarque.\u2022 Accès aux sites Web des six médias membres des coops de l\u2019information \u2022 Accès aux applications mobiles iOS et Android des six médias \u2022 Accès simultanés autorisés LE NUMÉRIQUE ET PAPIER TOUT COMPRIS LE NUMÉRIQUE TOUT COMPRIS 9,95$/mois 16,95$/mois 4 semaines gratuites 4 semaines gratuites 4 semaines gratuites L\u2019ESSENTIEL NUMÉRIQUE Besoin d\u2019en discuter avec nous?Notre service à la clientèle est là pour vous.1 888 711-2624 Des questions en tête?Consultez notre foire auxquestions www.monsamedi.com/faq Cliquez pour tourner la page Tous les avantages du plan «L\u2019essentiel numérique», plus un accès aux éditions magazines du week-end en format intégral électronique (disponibles dans les applications mobiles le samedi).Un abonnement.Six médias.Tous les avantages du plan «Le numérique tout compris», plus l\u2019édition imprimée du samedi de votre média préféré, livrée à domicile (si disponible dans votre secteur).+ TAXES + TAXES 12,95$/mois + TAXES Local.De calibre mondial."]