La voix du Sud : périodique couvrant toutes les familles de Dorchester entièrement dévoué au comté, 4 octobre 1963, vendredi 4 octobre 1963

[" de a ~~ Tirage certifié: 7692 copies of IR _ LAVONS VOLUME 2 NUMERO 17 Lac Etchemin, le 4 octobre 1963 QUEBEC UNE C ISE 5 PO OPO PO OO PO OPP OO OOD DD DD liad SPO SD TE FRANGLA .\u2014\u2026.page 14 L\u2018œil Sd SDD DD \u20ac - PS æ vigilant de l'homme DODD ID Bl di - - \u2026 page 18 HEU 0 dix-neuf on Top rove OPPO POPP OPO DI Se re ODD eos 0 page 20 PS) PRCA § - og 4 (BS: E14} YW.hy Cb; LR + *2 .BA) - « ki eu.Pi de és Bre 3% > fi x 4 a Re 4 q By Ce) 2 L\u2019Automne presque dépouillé, 22 pL LF 5 * i ar Ë > er S De l\u2019or mouvant Yo [2] % [a We + Qt: ça a} % #e Fos ! 5 2d 2 Es Des forêts CH £5 ç Aa a 3 es SA BN \u201cKE Ew.À : y 7 6t puis ce couchant we a | 3 Be A a peu far LAS gs Qui glisse au bord de l'horizon 0 P Jrad a \"ff + Ay xn oa = dd # 1 i, > À me faire crier d'angoisse ?V4 ¥ Md © 3h - mn SAINT-DENYS GARNEAU Se aq RS RX 1d * A js ve > M.\u20ac 441 un i = = vids eu + * Ne Qu shed! pts tour $< Pa) 7 moon es ep 48000 , | cel : [ & é E:BLIOTHÈQUE MUR Page 2/\u2018\u201cLa Voix du Sud'\", le 4 octobre 1963 dévoué aux intérêts du comté.Rédigé en collaboration: La Voix de la femme: La Voix des Spectacles: Photographie: Montage: Impression: Autres chroniques: Administrateur: de 2ieme classe de la présente publication.Lac Etchemin, Cte Dorchester, P.Q.Journal bi-meñsuel desservant toutes les familles de Dorchester, entièrement Tirage 8,000 copies.Mlle Margot Mabeux Mlle Paulyne Langevin MM.Denis Chabot, Paul Audet et Jean-Noél Fauchon M.Jacques Allain M.Jean-Luc Laverdière, Mlle Solange Bilodeau et Mme Jacques Allain M.Laval Maheux Le Ministère des Postes a autorisé l\u2019affranchissement en numéraire et l\u2019envoi comme objet Imprimé aux Ateliers \u201cLES PRESSES LITHOGRAPHIQUES DE QUEBEC INC.\u201d \u201cla Voix du Sud\u201d est distribue gratuitement a toutes les familles du comte de Dorchester.C.P.400 Tel.: 4-801] GOUUCGIQIR DIMANCHE LE 6 OCTOBRE: \u201c PARTAGEONS \u201d Depuis plusieurs jours déjà, les journaux, la radio et la télévision ont multiplié les appels en faveur de la Campagne de souscription de la Fédération des Oeuvres du Diocèse de Québec.Sous des formes diverses, ils ont repris le mot d'ordre de la Campagne 1963.\u2018\u2018Partageons: dimanche il faut donner\u2019 Point n\u2019est besoin d\u2019un long exposé pour faire comprendre l'importance du Conseil Central des Oeuvres de Québec.Ayant pour but le bien être de la population en général et plus particulièrement des plus deshérités, il travaille par l'intermédiaire de 44 oeuvres affiliées au soulagement de la misère sous toutes ses formes; ces 44 oeuvres couvrent toutes les activités sociales de la communauté: famille, santé, loisirs, formation.Elles portent secours aux pauvres, aux malades, aux orphelins, aux infirmes, aux vieillards ainsi qu\u2019à toutes les associations qui ont pour fin le bien-être physique, social et moral de notre population.C\u2019est donc pour nous un devoir strict de souscrire généreusement à cette campagne annuelle pour que les 70,000 per sonnes assistées chaque année par les 44 Oeuvres affiliées puissent jouir encore du minimum de bien être auquel elles ont droit.C\u2019est au nom de ces 70, ,000 personnes que nous vous invitons à \u2018\u2018partager\u2019\u2019 Un jour le Christ passait près d\u2019unepis- cine où se trouvaient réunis de nombreux malades.Le malade qui pouvait entrer le premier dans les eaux de la piscine ,au moment où celles-ci commencaient à s\u2019agiter, obtenait la guérison.S\u2019approchant d\u2019un paralytique qui gisait sur son grabat Jésus lui demanda: \u2018\u201cPourquoi n'entres-tu pas dans les eaux?\u2019\u2019, Le malade regardant tristement Jésus, lui dit: \u2018Je n'ai personne pour m'aider\u201d.Combien d\u2019entre nos frères pourraient redire la parole du paralytique: \u2018\u201cJe n\u2019ai personne pour m \u2018aider et seul je ne peux rien faire \u2019.Si nous savions regarder autour de nous avec un peu plus d'attention, nous aurions tôt fait d'en découvrir plu- Fer sieurs.Mais même si nous aidions ceux que nous rencontrions sur notre route, nous ne pourrions cependant soulager que quelques misères individuelles, que quelques cas particuliers et encore là, que pourrions-nous faire dans les cas qui exigent les connaissances de spécialistesen bien-être, en réhabitation, enpsychologie, etc, etc.Notre intervention prendrait la forme d\u2019une aumône, d'une bonne parole, ce qui serait en soi très bien, mais malheureusement elle ne s\u2019attaquerait pas a la racine du problème et partant serait relativement peu efficace.La Fédération des Oeuvres se charge, par l'entremise des 44 Oeuvres qu\u2019elle groupe, de dépister, pour vous, ceux qui ont besoin de vous et de faire, pour vous, un partage judicieux de la souscription que vous aurez versée.Elle verra par ces mêmes oeuvres à obtenir les services de spécialistes, qui chacun suivant sa discipline verra à l\u2019amélioration du bien-être dans notre milieu.Aux Juifs qui lui demandaient quel était le premier commandement, Jésus répondit: \u201cTu aimeras le Seigneur, ton Dieu, de tout ton corps, de tout ton âme et de tout ton esprit et le second qui est en tout point semblable au premier: \u2018\u2019Tu aimeras ton prochain comme toi-même pour l\u2019amour de Dieu\u201d Ainsi donc aimer Dieu et aimer le prochain, c\u2019est une seule et même chose.Ce commandement d\u2019 amour de Dieu et du prochain est la base même du Christianisme.Mais on aime vraiment Dieu que si on apprend a le reconnaître sous les traits de ceux qui sont dans le besoin et à les aimer non seulement en paroles, mais en actes.Une occasion merveilleuse de prouver notre amour de Dieu et du prochain en actes concrets, est de souscrire à la Campagne des Oeuvres.Le MOT D'ORDRE est donné: \u201cPARTAGEONS\u2019\u2019, dimanche il faut donner généreusement\u2019 Gabriel Bégin, Coordonnateur Régional de Dorchester, Campagne des Oeuvres 1963 CHRONIQUE VISUELLE par Dr Alain Langis Optométriste La vision et Ja chasse C\u2019est le temps de la chasse.Le chasseur en pareille circonstance se préoccupe de son fusil et de ses vêtements.Mais se rend-il bien compte de l\u2019importance de sa vision dans une partie de chasse?Pourtant, c\u2019est grâce à sa vision qu\u2019il va découvrir le gibier et le tirer à distance.De plus, c\u2019est grâce à une excellente vision qu\u2019il peut éviter les accidents qui sont dûs'à une confusion visuelle entre gibier et compagnon de chasse.La science optométrique exige du chasseur qu'il possède une vision à distance aussi claire que possible.Le moindre embrouillement doit être corrigé si l'on veut réussir ses coups de fusil.Sans quoi, les canards, les perdrix et les chevreuils réussiront à s'échapper.A quoi sert de très bons réflexes si vous ne pouvez les compléter par une excellente vision?Le chasseur doit aussi posséder une vision panoramique très bonne, car il doit embrasser d\u2019un seul regard le terrain sur lequel évolue le gibier.Pour frapper à point donné un chevreuil qui bondit à travers le feuillage et les arbustes, le chasseur doit localiser parfaitement sa cible.Seule une vision des distances très juste permet de réussir de tels coups de carabine.Des yeux fatigués ne répondent que lentement aux exigences d\u2019une partie de chasse.Comment suivre un gibier de ses yeux si les réactions visuelles sont lentes et si les capacités de fixation sont troublées au moindre obstacle?Les défectuosités dans la vision des couleurs sont souvent responsables de beaucoup d'accidents.La science optométrique nous avertit qu\u2019un chasseur sur douze a des anomalies dans sa vision des couleurs.Le seul moyen de bien connaitre sa condition est de visiter son optométriste.L\u2019optométriste sait fort bien que le -rouge est la couleur la plus difficile à voir même avec une bonne vision lorsque nous sommes dans un champ ou dans une forêt.Le jaune est beaucoup plus facile à voir pour tous les chasseurs.Aussi l\u2019optométriste demande à tous les chasseurs\u2019 de s\u2019habiller en jaune.Ceci va aider à leur identification par leurs compagnons.Chasseurs, faites en sorte que votre vision vous soit d\u2019une souveraine utilité à la chasse.Aussi en plus de l\u2019examen de votre matériel de chasseur, n\u2019oubliez pas le plus important, un examen visuel chez votre optométriste.LOUIS FERLAND notaire St-ProspeY Dorchester | '@DR ALAIN LANGIS 0.D.@: OPTOMETRISTE 3ureau: Dr Lafontaine Mercredi: 10 A.M.à 10 P.M.Ste-Claire Lac Etchemin, Dorchester \u201cTél: 4-9811 Examen de la vue Bur.: ler Samedi du mois à Standon A St-Anselme, le lundi soir sur appointement Jean M.Monritselle B.A.L.L.L.Avocat.Procureur Tel.: BUR: 523-8139 466 rue DE LA COURONNE RES: 623-9460 SUITE 303 QUEBEC.D Les me gie:un greffe s (AGF jours u survit noir m et dont voir r sensat quée à C\u2019est : du gen: premiè par un Atte: cancér quel 1: était perdu.méme frant d veau é celui-1 tre ter dant qu oeuvre Denve1 de mi pour o maxim réussi Dès du le prélèv effectu des et Ce n\u2019e r nis \"TC BEI RE! DANS LE MONDE DES CURIOSITÉS SCIENTIFIQUES ET TECHNIQUES Les merveilles de la chirurgie: un foie de noir américain greffé sur un blanc (AGP) - Depuis quelques jours un citoyen américain survit grâce au foie d\u2019un noir mort accidentellement et dont la greffe semble avoir réussi, Cette greffe sensationnelle a été pratiquée à l\u2019hôpital de Denver.C\u2019est la seconde tentative du genre aux Etats-Unis, la première s\u2019étant soldée par un échec.Atteint d'une tumeur cancéreuse, le sujet sur lequel la greffe a été faite, était considéré comme perdu.D'autre part dansle même hôpital un noir souffrant d\u2019une tumeur au cerveau était à l\u2019agonie et pour celui-là rien ne pouvait ê- tre tenté.Aussi en attendant que la mort ait fait son oeuvre les praticiens de Denver s\u2019étaient livrés à de minutieux préparatifs pour offrir à l\u2019opération le maximum de chances de réussite.Dès que le noir eut rendu le dernier soupir, le prélèvement de l\u2019organe fut effectué en quelques secondes et greffé tout aussitôt.Ce n\u2019est que dans quelques r nis que les chirurgiens \u2018vont dire si la greffe a réussi effectivement.Mais, en attendant, l\u2019état satisfaisant de l\u2019opéré autorise tous les espoirs, précise-t-on à l\u2019hôpital de Denver.Des tomates pas comme les autres Quand on dit ou quand on écrit que le progrès technique peut résoudre tous les problèmes ce n\u2019est pas un vain mot.Une histoire de tomates américaines en fournit la preuve une fois de plus.Un maraicher propriétaire d\u2019un vaste champ de tomates dans l'Ouest des Etats-Unis avait demandé à une firme industrielle spécialisée d\u2019imaginer une machine automatique pour la récolte de ses fruits.Les chercheurs mirent au point une ramasseuse mais celle-ci donna de piètres résultats.La forme et la taille des tomates n\u2019étant pas standard les \u2018\u2018mains ramasseuses\u2019\u2019 de 1a machine écrasaient les trop grosses et oubliaient les trop petites.\u201c\u201cQu\u2019a cela ne tienne\u2019, déclarèrent des ingénieurs agronomes auxquels le problème fut soumis.Créons des tomates au gabarit unique que la machine pour- RENÉ BUSSIÈRE BELLECHASSE TRANSPORT ENR.BUREAU CHEF: ST-HENRI DE LEVIS, QUE.TEL: 110 ENTREPOTS- 5696 CHAMBORD-TEL: CR 1-4791 MONTREAL 250 - 2ième RUE, LIMOILOU, QUÉBEC, ENTREPÔT DES CAMIONNEURS LA-2-6825 TRANSPORT GÉNERAL PAR CAMION MONTREAL-DORCHESTER- LEVIS-(PTIE) -BEAUCE (PTIE) ra ramasser sans difficultés.Ce qui fut fait.Les agronomes, forçant la nature, obligèrent les pieds de tomates, par croisement de diverses espèces, à produire des fruits.qui ont la forme de saucisses et des dimensions uniformes.Si vous avez de l'asthme \u2026 faites de la speleologie Ce n\u2019est pas un conseil fantaisiste mais la recommandation faite à l\u2019Académie de médecine de Budapest par des spécialistes de cette affection tenace et des plus génantes.ll existe dans le nord de la Hongrie des grottes profondes bien connues des spéléologues du monde entier, dans lesquelles l\u2019atmosphère est saturé d\u2019eau chargée de calcium.L\u2019an dernier une équipe de médecins s\u2019est installée pendant plusieurs semaines d'hiver au fond d\u2019une de ces cavernes pour y mesurer la résistance de l\u2019homme au froid, àl\u2019humidité, à l\u2019isolement, à la claustration.Les praticiens ont pu ainsi faire de multiples consta- PE EE ant le \u201cLa Voix du Sud\u201d, le 4 octobre 1963/Page 3 tations et notamment celle- ci: l\u2019inhalation permanente de l\u2019air des cavernes élimine les crises d'asthme plus radicalement que n'importe quel traitement expérimenté jusqu\u2019à ce jour.Le ministère de la santé de Hongrie n\u2019a pas tardé à utiliser lesétonnantes propriétés de ces cavernes.Il a décidé de faire installer à 300 mètres sous terre un établissement thermal destiné aux asthmatiques.Là, les patients suivront des cures de trois semaines dans le décor féérique de stalactites et de stalagmites à l\u2019architecture flamboyante.Le \u2018\u2018nez artificiel\u201d\u2019 détecte les plus légères odeurs C\u2019est un appareil auquel on peut prédire un grand avenir qu\u2019a présenté, devant la société de chimie industrielle un chercheur parisien, M.Alain Breton.Son invention est une sorte de \u2018\u201cnez artificiel\u2019\u2019 à ce point sensible qu'il réagit aux moindres émanations et même à celles, imperceptibles, que dégage un CHEVELLE 1964 $£ par Pierre LAMBERT flacon non débouché.Le nez artificiel se compose d\u2019un tube de verre où sont logées deux électrodes entre lesquelles se trouve une goutte d\u2019eau traversée par un courant électrique.La plus légère odeur parvenant dans ce tube transforme la composition de la goutte d\u2019eau et cette variation est enregistrée par un ampère-mètre dont l\u2019aiguille mesure l'intensité de l\u2019émanation enregistrée.Il est possible d\u2019adjoindre à cet ingénieux appareil un sélecteur qui lui permet alors de déceler telle ou telle odeur, à l\u2019exclusion des autres.On imagine les innombrables services que rendra le nez artificiel misau point par le chimiste parisien.Et d\u2019abord dans l\u2019industrie des parfums où l\u2019odorat le plus subtil est encore moins sensible que l\u2019appareil en question.Il permettra de détecter la présence d\u2019un gaz toxique dans un local et deviendra l'indispensable instrument de laboratoire des biologistes, des chimistes, des toxicologues etc.La splendide série de nouvelles voitures Chevelle allie a un chic et un luxe très particuliers des prix et des dimensions qui font innovation.Avec son empattement de 115\u201d \u2014 soit quatre de moins que les modèles classiques \u2014 la Chevelle est moins longue, moins large et moins haute que la voiture ordinaire.Toutefois, la plupart des dimensions intérieures sont, à un pouce près, celles des modèles classiques 1964.La Chevelle présente un nouveau type de cadre périmétri- que, conçu pour chacune des quatre principales carrosseries.Ci-dessus, on voit le coupé super sport Chevelle Malibu.AUTOBUS SCOLAIRES ( Le centre d'autobus le plus complet au Québec ) VOITURES USAGÉES \u2018GARANTIE OK\" Pour être bien servis, visitez d £5 CARS as TRUCKS CHEVROLET OLDSMOBILE CADILLAC CAMIONS CHEVROLET av re 40, rue.St-Henri arr AAA LEVIS AUTOMOBILES Inc, Le Garage le plus considérable de la Rive-Sud ROND-POINT - LEVIS, Qué.neufs & usagés L.berne LP © carnnnntes comrnreman es Tél.: 837-5888 837-5075 - Ms ie a Se Ed tes ae SA os Ayr Acide di pad in actes gd DANS LA MODE.PARIS Page 4/*'La Voix du Sud\u2019.le 4 octobre 1963 - NOUVEAU TRIOMPHE DE L'ARTISANAT Des \u2018\u2018Outer Hebrides\u2019\u2019, la chaine clairsemée d\u2019îles au large des côtes nord- occidentales de l\u2019Écosse, à mi-chemin entre Londres et le Cercle Arctique, 'en concurrence ouverte avec le monde entier, quatre tissus Ceemo, tissés sur les métiers paysans typiques des tisserands de l\u2019Ile de Lewis, ont remporté quatre médailles d\u2019or à l\u2019Exposition Internationale des Textiles de Sacramento, en Californie.Ceemo, qui est la marque d\u2019une maison qui n\u2019était pas connue dans le monde de la mode il y a deux courtes années, est la seule maison britannique qui ait remporté quatre médailles d\u2019or, bien que les candidats britanniques aient gagné 39 des 92 prix.Un des tissus Ceemo gagnants a été tissé en laine pure et en Lurex par le jeune Roderick McKeiver, dix-huit ans, qui habite dans une fermes les plus reculées et les plus inaccessibles de l\u2019Ile de Lewis.Sa jeunesse et sa dextérité sont le symbole de la nouvelle création d\u2019une industrie de modes qui se base sur des, traditions vieilles de plusieurs siècles.seraient uniques en leur genre et qui donneraient ce rare produit \u2014 un original de la mode.Le succès fut immédiat.Givenchy, Nina Ricci, Pierre Cardin, Lanvin, Cappuci, Mare Bohan chez Christian Dior, etc.pratiquement tous les grands couturiers utilisèrent les tweeds Czemo dans leurs collections d\u2019automne.Chose la plus passionnante de toutes, le tailleur Dior présenté lors de la première émission Telstar était en tweed Ceemo.Cet événement dans le monde de la mode fut rapidement reconnu de tous.Ceemo devint le premier fabricant de lainages élu membre affilié de l\u2019In-\u2019 corporated Society of London Fashion Designers le premier avril de cette année.Les tissus Ceemo, compris les uatre gagnants de médailles d'or à l'Exposition de Californie, seront présentés à la presse de modes internationale à Rayne House en juillet, tout juste avant les collections d'automne des couturiers londonniens.Déjà, ces tissus sont employés par ies grands- dessinateurs dans les capitales de la mode pour leurs nouvelles collections.Lady Joubert, Secrétaire de l'Incorporated Society, déclare que le dossier de coupures de presse et de demandes au sujet des tweeds Ceemo est le plus volumineux de son bureau.C'est ur paradoxe fascinant pour les dessinateurs et journalistes de mode, que le rapport entre ces exquises créations de mode et leur origine dans l\u2019éloignement invraisemblable des Hébrides aux traditions fermières et aux associations romantiques.Les quatre médailles d\u2019or font reposer le succès de Ccemo sur une base solide et donnent une promesse de prospérité et une sécurité nouvelle à un peuple fier et réticent.Les habitants de l\u2019ÎIle de Lewis ont eu de tout temps l'art du tissage, transmis de père.en fils, qui s\u2019est développé du oin ancien de se suffire À soi-même.Leurs disciplines religieuses et l\u2019acceptation des rigueurs d\u2019une vie élémentaire, ont peut-être restreint\u2019 par le passé leur vision de ce que l\u2019industrie de leur fle pourrait donner.Mais pour Lewis, comme pour le monde entier, le \u2018\u2018vent du Changement\u201d souffle fortement, et il à amené pour les tisserands jusqu'ici timides et distants un nouvel intérêt et les récompenses d\u2019un esprit aventureux.MUe Elizabeth Perrins, dessinatrice de mode, montre au grand couturier anglais Roger Brines, la qualité d\u2019un tissu \u201cCEEMO\u201d.Il ET Les tissus Ceemo qui ont été si remarquablement distingués n\u2019avaient RD C\u2019est Mme Elizabeth Perrins qui eut la première l\u2019idée de tisser des FAIT fe Sa Gia AR] A tyr ph ut c PLACE r a od pete PE EI JIT = pas été dessinés et tissés spécialement pour l'Exposition, mais avaient été choisis pour cette présentation dans la collection courante de Ceemo.Ces tissus ne sont pas le drap robuste, masculin et velu connu dans le monde entier sous le nom de \u201cHarris Tweed\u201d.Ce sont des tissus dernier cri, aux tons exquis, en poids et textures coordonnés pour la haute couture.Parmi eux figurait un peigné léger au tissage, exceptionnellement serré qui ressemble à un lin fin, un tweed en deux couleurs qui fascine par sa texture et l\u2019irrégularité subtile de son tissage.Un autre des tissus Ceemo qui a rem- tissus modes sur les métiers des fles.\"Avec l\u2019appur financier et le flair des affaires de son mari, le Capitaine Neil Perrins, administrateur de la maison de fabrication de sauces renommée, Lea & Perrins, elle s\u2019est attelée à la transformation de l\u2019industrie des tweeds dans l\u2019Ile de Lewis.En 1961, ils achetérent la maison ancienne et respectée MacLennan & MacLennan, dont les tweeds se vendaient sous la marque commerciale de Ceemo.Mme Perrins commença par importer les filés de laine les plus fins et les plus doux qu\u2019il lui soit possible d'acheter.Elle entreprit des essais de ÈQUE MUNI NALLE DE LAC ETQUEE , porté une médaille d'or, est un Lumi- tissages, constructions et couleurs Vu nex laine et Lurex, presque aussi entièrement nouveaux pour les tisse- LI léger « que du chiffon, conçu pour rands.Bien que sa formation dans les i È l\u2019habillement de soirée.Il ressemble modes ait été restreinte, elle possédait 9 probablement au tissu ancien des des connaissances cosmopolites des ea CO Hébrides qu'a décrit Jean de Beaugui centres mondiaux de la mode et était + ge en 1548 comme étant si fin.\u201c\u2018qu\u2019i] } convaincue que les tisserands de l'ile Ve a passait pour de la soie\u201d.nouvaient produire des tissus aui Py : ) + i à § GC ie % { LONDRES] E=|-A EK aan a 8 = ce .Ë Roderick McKeiver, un jeune tricoteur de 18 ans 2 été le jer a i ; ve row .; i de textile à Sacramen to; Californie., Premier connaître que le tissu de tweed C'eemo se méritait la médaille d { or de l\u2019exposition internationale \u2014p> me me cs Ce es Inspection à la loupe.qui doit servir à confectionner le tweed Ceemo.ection la laine brute mane at at die rade en - roma sce dll mm cms mes qe ce ue Cr, ue pg Sp ay po a ERC r ry 15 \u2018La Voix du Sud'\", le 4 octobre 1963/Page 5 INVITATION Il nous fait plaisir de vous accueillir à nobre dalle de démonstration, mainlenant renouée pour 4 admirer les voitures CHEVROLET \u2014 CHEVELLE \u2014 CHEVY 11 \u2014 OLDSMOBILE 1964 GARAGE FLORENT BEGIN INC.LAC-ETCHEMIN, QUE.TEL: 2-3511 & 2-4312 VOICI! rere LAGAMME af) © mmm LA PLUS ; Var GENSATIONNELLE DE CAMIONS CHEVROLET fm CC UE (QC Qu Cu, qqs jo à QUATRE PUISSANTS MODÈLES À CABINE I VEAL! AVANCEE OFFRANT PLUS D'ESPACE UTILE AU CHARGEMENT Chevrolet a ajouté 4 nouveaux Step-Van King à sa gamme de modèles à cabine avancée, pour vous offrir le choix le plus étendu de cette catégorie.Avec leurs aménagements intérieurs rationnels, leurs moteurs, boîtes de vitesses et suspensions éprouvés à l'usage, ces nouveaux Chevrolet sont exceptionnellement économiques et avantageux pour les transports comportant de nombreux arrêts.pra mm mm es mc CE EES SEED GE SEED GEES GUNS SEEN SENS SENS SEED SN DES CAMIONS DIESEL UVERU FABRIQUÉS AU CANADA, aus À MEILLEUR PRIX A [ a CANADA Le Chevrolet modèle E80 d'encombrement réduit, à cabine de 90 pouces, et le robuste modèle UB8O0 à cabine basculante sont maintenant construits au Canada, ce qui en rend le prix plus avantageux encore.Ces nouveaux diesels Chevrolet ont un em-' brayage renforcé de 14\u201d et un nouveau moteur diesel 6V-53 GM de 195 CV.Ce moteur est d'un rendement élevé sous toutes les charges et a tous les régimes.il ee] \u2014\u2014\u2014\u2014\u2014 er a TOUTE LA SÛRETÉ DE MARCHE ÉPROUVÉE @ DE CHEVROLET À ces perfectionnements techniques viennent s'ajouter les éléments d'une sûreté de marche éprouvée a la tache, tels que suspension avant à flexibilité variable, suspension avant à roues indépendantes sur la plupart des modèles légers, moteurs robustes, organes de châssis de résistance supérieure.I es es CS a CC (rs on ,( I : CHOIX PLUS ETENDU | LE T60 A CABINE BASCULANTE \\ DE PONTS ARRIÈRE | AVEC UN CHOIX PLUS \u2018B D'UNE CAPACITÉ ÉTENDU D'EMPATTEMENTS DE CHARGE ACCRUE Pour 1964, Chevrolet a ajouté un nouveau ; châssis de 175\u201d d'empattement à sa gamme POUR LES CHEVROLET SERIES 60, 80 ET M80 de modèles T60 à cabine basculante.Cette La gamme des nouveaux ensembles mo- | cabine de conception moderne connaît cha- teurs comprend des nouveaux ponts ar- | L que année plus de faveur auprès des con- rière de 18,500 Ib et 23,000 Ib respecti- ducteurs soucieux de progrès: grande dis- vement, pour les séries 60 et 80, ainsi tance du dos de la cabine au pont arrière , .mais empattement court, remarquable faci- 34 000 Ib pour pont arrière Jandem de lité d'accès au moteur et répartition du travaux extra-durs.' poids mieux congue.A CE Sims \u2014 \u2014\u2014\u2014 \u2014 \u2014\u2014 \u2014\u2014 ten llit E\u2014\u2014 F\u2014 pres mes vo rt ER ES === ces ques ques cas us qe | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | F | | | | | | | | | | i | | i i I L CAMIONS CHEVROLET 64 \"14 pus né canons og UNE VALEUR GENERAL MOTORS VOYEZ DES AUJOURD HUI LE CONCESSIONNAIRE LOCAL CHEVROLE TAUT ORISE ! GARAGE FLORENT BEGIN INC, GARAGE HENRI PARE, Lac-Etchemin, Que.Honfleur, Que.Phone: 159 or ity ~ sete 2 Ply a bo 0.zeta wasn 5 we a4 Tiny PN.urs Sse iia ados Yo Xi tT raé à A YEP tr ee ER Ln ed min + = AR \u201ca i j .:BLIOTHÈQUE MUNIC® , .C \u201cLA =\" VILLE DE LAC E Page 6/\u2018\u201cLa Voix du Sud\", le 4 octobre 1963 P TS THE LONGEST on & OUR LE PLUS LONG\" Gagnant de 5 oscars.Un très grand nombre de vedettes réunies en un même film.THEATRE Dorchester Inc.LAC - ETCHEMIN JEUDI le 3 à MERCREDI le 9 OCTOBRE NumSum.MÎTRES GRAND SPECIAL IL Y A DANSE TOUS LES MERCREDIS SOIRS A 8 HEURES.CORINNE MARCHAND AFFOLE TOUTE UNE VILLE DE CASTILLE ol Ch EN gE RR ER ESSAI AUS a) Corinne MARCHAND accueillie a son arrivée a Madrid par le metteur en scene Juan-Antonio BARDEM.Elle était si belle, si idéalisée dans \u2018\u201cCléo de 537\" que bon nombre de réalisateurs hésitaient à l\u2019engager, craignant sans doute de ne pas avoir sur elle toute l'emprise d\u2019Agnès Varda et de lui enlever aussi cette aura qui l\u2019enveloppe depuis son premier film.J.-A.Bardem, lui, aosé, Il le pouvait.N\u2019est-il pas par Victor BARBIER l\u2019auteur de \u2018La Mort d\u2019un cycliste\u2019\u2019 et de \u2018\u2018Grand- Rue\u2019\u2019?C\u2019est ainsi que Corinne Marchand se trouva un beau jour, enplein coeur de la Castille, dans une petite ville de 16,000 habitants, Arunda de Duro, Bardem lui avait proposé d\u2019être l\u2019héroine de son nouveau film, \u201cUne fille est passée\u2019\u2019, et Corinne, sans hésiter, accepta.- Je n\u2019avais apporté, pour tout vétement que des robes légères d\u2019été.Pour moi, l\u2019Espagne était, avant tout, synonyme de chaleur torride.Quelle ne fut pas ma stupéfaction de découvrir un pays enneigé.Je grelottais de froid.Je passais le plus clair de mon temps à acheter de gros chandails.Nous étions, à 1.000 mètres d'altitude, dans un pays guère éloigné de la Manche, patrie de Don Quichotte.Les gens étaient très accueillants, car le maire désirait que Lon parle, en bien, de sa ville.Hélas! ni Jean-Pierre Cas- sel, mon partenaire, ni moi-même, n\u2019étions assez inspirés pour lui composer \u2018\u2018Un clair de lune à Arun- dal\u201d\u2019 On me regardait comme une bête curieuse.Pensez don, une \u2018\u2018blonde incen- les spectacles par Rodolphe LAPLANTE ENREGISTREMENTS MODERNES Les Editions Archambault, 500 est, rue Sainte-Catherine, Montreal, livrent sans relâche sur le marché des disques aux accents varies.Espérons cependant qu'on ne tombera pas dans la diffusion exagérée d'airs trop populaires ou mauvais sens où l'entend la commercialisation.Nous savons fort bien que la maison doit tenir compte de la rentabilité des productions.Cependant cette maison a un tel prestige à sauvegarder qu'il y a lieu de ne pas céder à certaines tentations.La maison a su jusqu'ici se garder de certains enregistrements où le talent et le bon gout sont exclus, même si certaines productions ne sont pas des chefs d'oeuvres.On ne peut d'ailleurs trop exiger et il faut se réjouir qu\u2019une entreprise de chez nous sache s'adopter à la tendance moderne pourvu que l'on sache mesure garder.Voici deux enregistrements Select M-298-056 et M-298-057 mettant en vedette Stéphane Golmann.Golmann était récemment de passage à Montréal.Nous avons pu le voir à la télévision et entendre quelques unes de ses compositions dont Le cheval dans la baignoire, Les comédiens, etc.Ces deux enregistrements Golmann-Select nous apportent dans la série 1: \u2018Ma guitare et moi\u2019\u2019; \u2018\u2018Jean de Honfleur'\u2019; \u2018\u2018Le cheval dans lo baignoire\u2019\u2019; \u2018\u2018Les comédiens\u2019\u2019; \u2018\u2018Les impondérables'\"; \u2018Les prés a Germain\u2019\u2019; \u2018\u201cLa Marie-Joseph'.Dans l'autre microsillon ce compositeur-interprète nous fait entendre: \u2018\u2018La cigale et la coccinelle\u2019\u2019; \u2018\u2018La cravate Lavalliere'\u2019; \u2018La légende du chevalier\u2019\u2019; \u2018\u2018Mon Paris\"; \u2018\u2019L'abus de confiance\"; \u2018\u201cLe chercheur d'or'\u2019; \u2018\u201cLa multiplication des pains\u201d.Ce n'est pas du grand art mais c\u2019est agréable.Il faut répéter, hélas que ces interprètes-compositeurs produisent trop.Alors tout n\u2019est pas d'égale valeur et ce brgve public na-peut tout entendre et surtout tout acheter.Il est probablement fastidieux, voire inutile de le répéter mais chacun y gagnerait si on nous produisait davantage de pièces fignolées.Cette surabondance d\u2019enregistrements modernes ne laisse guère de place par exemple à un disque comme Toi et Moi de Géral- dy (Select) qui est si emouvant et apaisant.Ces deux enregistrements Golmann sont cependant agréables et méritent d\u2019être entendus.Et voici un autre enregistrement Select M-298-054 nous apportant l'étrange et émouvante Maria Candido (Pour t'aimer comme ça).Voici quelques titres: \u2018\u2018Seigneur, tu le sais\u201d\u2019; \u2018\u201cQuand j'auroi fait fortune'\u2019; \u2018\u2018Magali\u2019\u2019; \u2018\u2018Le beau voyage''; \u2018Que faut-il?\"\"; \u2018\u201cLa plus simple chanson\u2019; \u2018\u2018J'aime Lisbonne\u2019; \u2018\u2018Les amoureux de Provence\u2019; \u2018\u2018La ou tu iras\u2019\u2019; \u2018\u2018Le tour de Marc\u2019\u2019.Il y a aussi bien sûr \u2018\u201cPour t'aimer comme ¢a'\u2019 qui fournit le titre global.L'orchestre est dirigé par A.Popp et A.Migiani.Etrange et émouvante.personnalité que celle de cette artiste aux yeux blasés et à la voix si évocative! Un enregistrement à placer dans sa discothèque.Tout certes n\u2019est pas d\u2019égal intérêt dans ce choix d\u2019airs, mais en somme il y a là matière à procurer d\u2019heureux moments de détente.Et pour clore, un petit quarante-cing tours Select S-7058.Premier titre: \u2018\u2018J\u2019ai laissé mon amour\u2019\u2019 par Lucien Brien et E.Gadouas.Josiane Gilbert interprete.L'orchestre est dirigé par Rod Tremblay.A \"avers \u2018\u2019La vie s'en va'\u2019 de Joél Holmes.Interprète: Daniel Oddera et l'orchestre de Paul de Margerie.Un petit disque agréable pour les jeunes.diaire\u2019\u2019! C\u2019est introuvable dans leur pays.J\u2019étais o- hall, tombe dans une ville- étape subitement malade.bligée d\u2019avoir un garde du corps, lorsque je sortais dans la rue.Je faisais figure, avant tout, d\u2019objet insolite.Les hommes, à mon passage, me lancaient, avec un son de vpix aussi guttural que l\u2019aboiement d\u2019un chien: \u2018\u2019Guapa rubia, guapa rubia\u2019\u2019.Cette curiosité des Espagnols à l\u2019égard de la sculpturale \u2018\u2018\u201cCléo\u2019\u2019 est en quelque sorte le sujet du film de Bardem, \u2018\u2018Une fille est passée\u2019\u2019.En effet, Jacqueline, une danseuse d\u2019une tournée de music- Tandis que la troupe poursuit les représentations de \u201cParfums de Paris\u2019\u2019, Jacqueline est soignée avec succes par Don Enrique (Antonio Cassas), un médecin d'une cinquantaine d\u2019années.Bien que l\u2019opération soit réussie la convalescence de Jacqueline est lente, car Don Enrique le veut ainsi.La présence de la belle Française, non seulement bouleverse sa vie, mais aussi celle de toute la ville.Jacqueline (suite à la page 15) Donald ( me le pl (AFP) petit ours de plus s: te, Don moinsce devenir | monde.même, : DONALD CAMPBELL ET MISTER WHOPPIT FROLENT LA MORT UNE NOUVELLE FOIS \u201ciy * - P VN i \u2026.; FRE mn tdi Donald CAMPBELL a deja risque sa vie pour devenir \u2018\u2018L\u2019homme le plus vite du monde\u2019.(AFP) - \u201cMister Whoppit\u201d, le petit ours en peluche, a une fois de plus sauvé la vie de son mai- tee, Donald Campbell; c'est du moins ce que pense celui qui veut devenir l'homme le plus vite du monde.Rêve insensé, enfantin même, mépris de la mort, gloriole, intérêt?peut-être un peu tout cela.Dans une rubrique sportive, cetexploitn'a guère sa place, il y a trop de risques; le sport est le cadre et l'aboutissement d'une somme d'efforts consentis d'où le danger doit être exclu au maxi- par Philippe MELCHIOR mum.On sait, hélas, que le pire ne peut être toujours évité, la boxe, le sport automobile, par exemple, traine derrière eux leur lot de catastrophes, de drames sans que l'on sache exactement comment y remédier.Donald Campbell, 42 ans, a déjà risqué plusieurs fois sa vie pour devenir cet homme \"le plus vite du monde\u201d.Pour cela, il lui faut ravir le fameux record de John Cobb déjà vieux de 16 ans et qui, sur quatre roues, a roulé à la fantastique vitesse de 634.270 kilomêtres/heure en 1947.Sur le lac Eyre en Australie du Sud, Donald Campbell a tenté pour la seconde fois d'aller plus vite que John Cobb.A 320 kilo- mèêtres-heure son bolide, \"l'Oiseau bleu\u201d, quitta la piste; ce fut la fantastique cabriole de 1 homme et de la machine, les freins électriques n'avaient pas.résisté.A la surprise des spectateurs, Donald Campbell sorti de la carcasse de 1 \"Oiseau bleu\u201d serrant dans sa main Mister Whoppit= 1'ours en peluche - le bon génie protecteur, celui qui déjà lui sauva la vie en 1960, à Bonneville dans l'Utah (U.S.A.), où Campbell dérapa à 500 kilomètres-heure et sortit de la même façon de sa voiture avec seulement quelques égratignures.Il jura de.recommencer.UN MONSTRE DE 5000 CV Cet \"Oiseau bleu\u201d est un monstre de quatre tonnes, il faut huit kilomètres pour stoper ses 5000 CV.Il mesure 9 m.15 de long, 2 m.40 de large.Il est muni de turbines à réaction qui consomment 75 litres de kérosène POY re rt T° \u2018La Voix du Sud\", le 4 octobre 1963/Page 7 toutes les 30 secondes, Son prix de revient est pratiquement incalculable, Donald Campbell s'est \"couvert de dettes\u201d pour le faire fabriquer.S'il réussit dans sa tentative, il nerécupérera mé- me pas le prix du voyage d'Angleterre en Australie pour lui, sa machine, et sa suite.C'est une\u2019 question d'amour propre dit-il,etc\u2019'est dans ce désert australien long de 2000 kilomètres et large de 80 qu'il tente d'apaiser son orgueil et satisfaire son godt du risque.Il a risqué aussi près de 100, 000 dollars dans cette tentative australienne, il faut qu'il réussisse, car les droits pour la télévision et le cinéma sont déjà vendus pour couvrir ces frais.DEJA LE PLUS RAPIDE SUR L'EAU Le plus rapide sur l'eau, le plus rapide sur terre, tels sont les buts que poursuit Donald Campbell.Il a déjà réalisé la première partie de son programme.Sur un \u201cOiseau bleu\", flottant cette fois, il a établi cerecord de vitesse sur l'eauen réalisant 384 km-heure, sur le lac de Coniston aux U.S, A.Il lui reste son deuxième rêve à réaliser, le plus difficile semble- t-il.Il veut atteindre 700 kilomètres/heure pour faire un chiffre rond.Mais, est-on tenté de dire: \u201cet après\u201d.Il est vrai que ce genre de performance apparte peu de choses à l'intérêt général, peut-être quand même pour l'avenir de la propulsion à turbine adaptée à l'automobile; mais pour atteindre cet objectif, il existe d'au- ttes moyens, peut-être moins spectaculaires et moins dangereux mais sans doute aussi efficaces que ceux que l'on peut tirer des expériences de Donald Campbell.Quoi qu'il en soit cet entêté britannique ira sans doute jusqu'au bout de son idée.Quelle qu'en soit] \u2018issue il doiten avoir accepté d'avance et les avantages et les -inconvénients; ou alors il s'agit d'une tradition familiale puisque déjà, son père, Sir Malcolm Campbell, éprouva le même enthousiasme pour ces records de vitesse; c'est en effet en 1932 que l'on note une performance extraordinaire - pour l'époque - de Sir Malcolm qui fut chronométré à 404 kilomètres/heure.UN RECORD VIEUX DE 65 ANS Ce record de vitesse sur terre ferme n'est pas nouveau puisque c'est en 1898, au lendemain de l'avènement de l'automobile, qu'il fut établi pour la première fois par un Français, Chasseloup- Laubat qui réussissait À pousser son bolide à la vitesse-extraor- dinaire- alors - de 61,137 kilo- mêtres/heure.L'année suivante, Jentzen portait ce record à 105, 904 kilomètres/heure, toujours en France.Mais en 1909, aux U.S.A., on doubla cette vitesse, puisque Hemery, À Brooklands atteignait 202,655 kilomètres/heure.Il fallut attendre 1927 pour enregistrer officiellement une amélioration de ce record d'He- mery.Toujours aux U.S.A., à Daytona, Seagrave roulait à 326, 487 kilomètres/heure.Puis en 1932 ce fut la performance de Sir Malcolm Campbell, le père de Donald, qui \"poussait\" jusqu'à 404, 494 kilomètres/heure et à 450 kilomètres/heure en 1935.En 1937, à Bonneville (U.S.A.), les 500 kilomètres/ heure étaient dépassés (502) par Georges Eyston et, 10 ans plus tard, c'était le record de John Cobb, toujours à Bonneville, qui réussissait 634,270 kilomètres/ heure.Record qui reste donc invaincu, que Donald Campbell essaie d'améliorer avec acharnement.Réussira-t-il?Peut-être, en tout cas souhaitons-lui que Mister Whoppit, le petitoursen peluche, le protège toujours aussi bien.Philippe Melchior COPYRIGHT AGENCE FRANCE- PRESSE FG/ p MX-164 DLF UNE VALEUR GENERAL MOTORS VOICI LES NOUVELLES BUICK! Ste.Claire, Cte.\u201cLa voiture prestige\u201d de 1964 La Buick 64 présente des lignes nouvelles et distinguées, des intérieurs aux garnitures somptueuses, une conception technique améliorée et un choix de transmissions et de puissants moteurs V8 encore plus étendu.Trois séduisantes séries .ainsi que la magnifique Riviera Buick.BUICK 64 LeSABRE WILDCAT ELECTRA 225 RIVIERA\u2014VOTRE CONCESSIONNAIRE BUICK LES PRÉSENTE AUJOURD'HUI DORCHESTER AUTOMOBILES LTEE,, Dorchester, Quebec.Hardtop Buick LeSabre 4 portes Phone: 344 | «- > aC aoa ar SA Mead aac a pe EE a a Mae do Didi Sal oo a tie g wom » Mare dde db, cie Tape ve ur ete am 4 = LA A LS ; ICT! FQUE MUP - 3 \u2018BLIOTH rC AL nu uy te i Reati tas 18 1 VILLE DE LAC E Page 8/\u2018'La Voix du Sud\", le 4 octobre 1963 P v 0 oo Cet hiver, modistes et coiffeurs feront-ils match nul?~ Toque en vison Dark du Canada travaillée en hauteur.Une bande de vison du méme ton souligne le front.Création Jeanne Lanvin.COPYRIGHT AGENCE FRANCE-PRESSE PARIS (AFP).- Jusqu'à la chapeau faisait partie des acces- dernière guerre mondiale, le soires féminins dontonne pouvait se passer si on avait le moindre souci d'élégance.Mais il était aussi le signe extérieur d'un cer- tainrangsocial.Chapeautée, on était une \u201cdame\u201d, tandis qu'on n'était qu'une *femme\u201d quand on était \"en cheveux\".Les célèbres modistes de Paris, Caroline Rebouxet tant d'au- res, noms totalementignorés par les jeunes d'aujourd'hui, avaient unerenommée mondiale au mé- me titre que les grands couturiers, Worth, Poiret ou Vionnet.Des milliers de jeunes filles travail- aient dans des ateliers réputés.Le métier était prospère et la main d'oeuvre qualifiée recherchée.Un chapeau, pour être vraiment chic, devait être confectionné à la main, sur mesures, exactement comme une toilette élégante et, comme elle, il demandait plusieurs essayages.Les professions de la parure dépendant directement de celle de la modiste, faisaient, elle aussi, vivre des centaines de milliers d'ouvrières, Rubans, plumes, fleurs artificielleset divers-orne- ments nécessaires à la garniture _ de couvre-chefs féminins étaient fabriqués par des ouvrières aux \u201cdoigts de fée\" dans les milliers d'ateliers et petites usines, dont la plupart ont disparu.La main d'oeuvre qui y fut jadis employée se dirige aujourd'hui vers les fabriques de postes de télévision et de radio, qui exigent une grande minutie.Nouveaux temps, nouvelles moeurs vestimentaires.Comme dans d'autres domaines, de grands changements sontintervenus dans celui de ! habillement.Le prét à porter remplace de plus en plus le \"cousu main\u201d et la manière de vivre de nos congénères exige des modes mieux adaptées aux activités de la femme moderne.Tout commela \"musique en conserve\u201d a entravé l'expansion du piano (cetinstrument a presque disparu des habitations contemporaines) l'automobile a porté un coup sérieux au chapeau.Mais son ennemi le plus farouche n'est pas la voiture, c'est la coiffure.Les salons de coiffure se multiplient, ils poussent comme des champignons, tandis que les boutiques de modistes disparaissent, l'une après l'autre.Un symptôme de la perte de vitesse du couvre- chef féminin: dans les grands magasins, les comptoirs de cha peaux ne sont plus placés près de l'entrée(implantation psychologique demandant que les \"articles de tentation\u201d soient près des portes).IIs sont rélégués quelque part au milieu du magasin et perdus par- Mi d'autres.En outre, le choix est fort restreint en ce qui concerné le vrai chapeau.La nouvelle technique adoptée par les \"figaros\"\u201d célèbres et qui estmaintenant appliquée jusque dans le village le plus éloigné, se trouve à l'origine de la désaffection très nette de nos congénères pour le chapeau.Elles ont peur d'abimer le chef-d'oeuvre qu'eiles ont payé cher (en ar- genteten patience).Une chevelure gonflée, artistiquement embrouillée ne saurait supporter d'ê- tre aplatie.Deuxième raison de la perte de vitesse accusée par les couvre- chefs féminins: les formes ridicules et difficiles à porter qui caractérisent depuis des années la mode lancée par les grands modistes.Si les femmes acceptent de se déguiser en cow-boy, en cardinal, en marin américain ou en gondolier vénitien lorsqu \u2018elles sont sur la plage, elles n'aiment Par Charlotte Rix pas du tout de se faire remarquer en ville.Or, en exhibant un pot de fleur, un tuyau de poéle ou une \"charlotte\" dans la rue, elles risquent le sourire ironique des hommes et des réflexions peu aimables chuchotées à leur passage.Troisième facteur \"contre\": le chapeau \"fait vieille dame\u201d.Ceci explique que les très jeunes filles s'y montrent assez favorables tandis que les femmes moins jeunes y restent hostiles.À une époque où madame dispose de tant d'armes pour se ra jeunir, elle ne peut vraiment pas consentir à se vieillir.Une exception: la toque de fourrure.Elle a eu ces deux dernières années un succès retentissant qu'elle connaitra de nouveau l'hiver prochain.Les hommes ne peuvent que l'applaudir, car eux- mêmesne la dédaignent pas.Elle peut être en pelleterie précieuse et est alors fort chère, mais elle existe également en fourrure moins coûteuse et même en imitation, grâce aux fibres nouvelles très ressemblantes.Toutes les formes se portent et le choix offert est pratiquement illimité.Les modistes cherchent des formules nouvelles et elles espèrent ainsi résoudre le problème et enrayer la crise qui les menace.Elles vont lancer un couvre- chef qui, mi-capuchon, mi-turban, n'abimera pas l'édifice de cheveux le plus compliqué mais mettra au contraire à l'abri d'un coup de vent ou d'une averse.En mousseline imperméabilisée ou en soierie poids plume, cette coiffure va-t-elle trouver grâce aux yeux des femmes?/I] faut l'espérer.Car alors le match qui oppose les coiffeurs aux modistes pourrait se jouer à égalité.DES LEGUMES CHAUDS POUR LES MENUS D'AUTOMNE Durant les journées fraîches de l\u2019automne, les repas chauds sont toujours accueillis avec joie.Mais le problème de renouveler les menus se pose toujours.Comment le résoudre?Avez-vous songé qu\u2019une assiette composée de plusieurs légumes chauds et attrayonts et relevée par l\u2019addition d\u2019un aliment protidique, comme une sauce au fromage ou aux oeufs, apportera de la variété sur votre table.Cette assiette peut être réalisée si facilement: le marché regorgera de légumes colorés et savoureux.Vous n\u2019avez que l\u2019embarras du choix.Pour préparer une assiette qui se distinguera par sa saveur et son apparence, la Section des consommateurs du ministère de l\u2019Agriculture du Conada vous donne quelques conseils.La couleur des légumes utilisée est très importante.Choisissez des légumes dont les couleurs se marient bien Mais qui offrent des contrastes: par exemple, les legumes blancs et jaunes accompagnent bien les legumes rouges ou verts.L\u2019agencement des saveurs doit également être harmonieux.Il ya des légumes à saveur sucrée, forte, acide ou douce.Des courges saupoudrées de cassonade ou des betteraves à la Harvard apportent une note sucrée.Parmi les légumes à goût fort, signalons les oignons, le chou ou le chou-fleur.Les tomates grillées fournissent une saveur acide.Les légumes doux comme les carottes et les pommes de terre peuvent être mis en valeur par l\u2019addition de fines herbes.Lo forme et la grosseur-des légumes doit aussi entrer en ligne de compte.Présentez des légumes aux formes variées.Les pommes de terre peuvent être servies entières, les corottes coupées en bâtonnets, les betteraves détaillées en dés, etc.Un contraste dans la texture des légumes suscite beaucoup d\u2019intérêt.Des pommes de terre au four, des légumes enrobés de chapelure ou de la purée de courge garnie de noix hachées apportent une \u2018texture croustillante.Les méthodes et la durée de cuisson méritent d\u2019être considérées.Si vous êtes surchargée de travail, choisissez des légumes qui requièrent à peu près le même temps de cuisson et qui peuvent être cuits, côte-û-côte, soit sur la cuisinière ou dans le four.Le marché offre actuellement une abondance de légumes frais et délicieux.Pour varier les menus et réjouir les coeurs, pourquoi ne pas servir dès ce soir une assiette composée de plusieurs légumes fu- marits et colorés.Comme agencement agréable, la Section des consommateurs du ministère de l\u2019Agriculture du Canada vous suggère du blé d'inde en épi, du brocoli, des carottes au beurre, du chou-fleur saupoudré de paprika ainsi qu\u2019une jolie tomate rouge entourée de bacon et grillée. \u2018La Voix du Sud\", le 4 octobre 1963/Page 9 > se ie NOUVEAUX ge Chevrolet! \u2014 PPRPIE PENSER La plus luxueuse des { CHEVROLET jamais construite vous offre beauté, élégance, espace! Mais on n\u2019attend pas seulement de la Chevrolet qu\u2019elle soit luxueuse.Elle présente aussi 14 ensembles moteurs au choix \u2014 un 6-cyl.et six V8, dont le plus puissant développe 425 CV (livrable moyennant supplément), avec de nouvelles transmissions assorties, de fonctionnement silencicux, sans oublier la suspension stable qui a la douceur de marche d\u2019un jet.Voyez pour la première fois la toute nouvelle CHEVELLE! Il ne s\u2019agit pas seulement d\u2019un nou- 9/1 veau modèle, mais d\u2019une gamme de of TT ss voitures entièrement nouvelles.Sa longueur est inférieure de plus d\u2019un pied à celle des grosses voitures, cependant ses dimensions intérieures sont vastes.Les robustes ressorts à boudin des quatres roues assurent une douceur de roulement surprenante.La gamme des mo- t&urs va d\u2019un 6-cylindres économique de 120 CV jusqu\u2019à un V8 de 220 CV à échappement double et carburateur 4 corps (livrable moyennant supplément) \u2014 au total, 10 ensembles moteur-transmis- Une valeur General Motors Le nouveau coupé Chevelle Malibu super sport: un des 11 modèles de trois fameuses séries, Sion au choix.La CHEVY I 64 avec un nouveau et nerveux § V8! Par son aspect et ses perfor- * mances, cette voiture familiale de prix modique parait plus que jamais d\u2019une catégorie supérieure.Trois moteurs Chevy II nerveux et économiques; 4-cyl.Super- Thrift de 90 CV; 6-cyl.Hi-Thrift de 120 CV; et un nouveau V8 Turbo-Fire de 195 CV, livré moyennant supplément.Quantité d\u2019éléments contribuent à réduire les frais d\u2019entretien et à faire de la Chevy II une voiture supérieure.Sedan Chevy II Nova 4 portes 1964 Un brio et un confort nouveaux La CORVAIR 64! Gros 6-cylindres refroidi par air, monté dans toutes les Corvair 64 et toujours à l\u2019arrière, bien entendu, ppt : pour assurer le maximum d\u2019adhé- FEE ,Ç umeuokoosossson rence et de facilité de manoeuvre! MF (re PRE, La CORVETTE 64! BP D\u2019importantes améliorations de la suspension donnent à la Corvette un roulement d\u2019une grande douceur, notamment de nouvelles aE I CL i _ transmissions, assorties aux 4 V8.Coupé club Corvair Monza 1964 Coupé sport Sting Ray Corvette 1964 ILYENAS EN Votre concessionnaire Chevrolet présente aujourd'hui cinq gammes de voitures GARAGE FLORENT BEGIN INC, GARAGE HENRI PARE, LAC-ETCHEMIN, QUE.HONFLEUR, QUÉ.PHONE: 159 | onda aoe ~ an Td IO ay, 3 Te; ox, Sel S À 3 52 a oad Re a CRT \\ VILLE DE LAC EjQUER.ich [ F AP} f ; é » [QUE MUP 3 \u2018BLIOTH .se TER ea LEE Eee TE TY or J i ander PCS Page '10/\u201cLa Voix du Sud\", le 4 octobre 1963 Si Québec.était Québec!.Si Québec retrouvait son visage d\u2019antan ne chante- rait-il pas dans le monde que la terre française d\u2019Amérique est la source vivante et réelle des tendresses et des voix de tous ceux qui ont traduit son histoire, l\u2019hymne à la gloire d\u2019un peuple élu, encore soucieux de ses origines?.Si Québec était Québec, nous retrouverions son Séminaire et l\u2019Université Laval de 1863, avec son toit aux lignes droites, se perdant dans les ezux de la mer et du monde, ; emportant avec elles les pleurs et les conflits d\u2019une na- 4 tion française qui s\u2019est jalonnée jusqu\u2019au cœur de la Nouvelle-France.Si Québec était Québec, la courbe dans le ravin du aE Vieux Québec, où se dessine dans l\u2019ombre du temps, i l\u2019Hôpital Général de 1830, continuerait de faire écho aux victoires et aux défaites de deux grandes nations qui ont laissé derrière elles un peuple riche, mais dépouillé de ses murs gris et vieillis par la poussière du temps, traînant avec eux les réalités d\u2019hier, les souvenirs d\u2019aujourd\u2019hui, ot les richesses de demain.Si Québec était Québec, sa rue sous le Fort, ligne méridionale qui pointe le cours du Saint-Laurent, tracerait encore les pas hasardeux mais combien impreignés du courage et de la fierté des pères de la terre française en Amérique.Si Québec était Québec, son Université Laval des premiers jours dessinerait sur ses murs meurtris les traits d\u2019un évêque, dont a perpétué sa mémoire en traçant son nom sur les murs sombres d\u2019un édifice au lieu de la garder vivante au cœur de la nation.Si Québec était Québec, \u2018Lower Town Church\u201d (Notre-Dame de la Victoire) appellerait encore son peuple qui retrouvait jadis en ce lieu, le pouls d\u2019une communauté vivante qui ne peut mourir, même s\u2019il rompt avec ses souvenirs et ses traditions.Si Québec était Québec, l\u2019œuvre de la renaissance française en terre d\u2019Amérique ne serait plus à faire, mais à conserver, au lieu de lutter pour faire croire qu\u2019elle a encore des épaves sur ses plaines et au musée.Si Québec était Québec, le crépitement de deux frères désunis par leurs désirs de conquête ferait naître une terre où se marie religion et hommes, langue et foi, couleurs et souvenirs, sans avoir à nier notre premier étandard pour arborer celui d\u2019un peuple qui a vaincu, brûler ses drapeaux et ses souvenirs .\u201cLowers Town Church\u201d (Notre-Darne-de-la-Victoire) Jait encore appelle 4 ses enfants mais eux ne retrouvent plus cetie place vivante qui fut le confessionnal des héros.vaincus et vainqueurs.(Tirée de l'album de James P.Cockburn, 1827) C\u2019est par son nom que nous avons tracé son histoire, alors que son histoire aurait mieux fait pour conserver son nom.(Photo du Service de C'iné- Photographie de la Prov.de Québec) Retiré dans un ravin, l\u2019Hôpital-Général de 1830, gardait en elle les pleurs et les lamentations de tous ceux qui ont versé de leur sang pour défendre une nation qui voulait naître.L\u2019humain, devant la douleur, ne peut faire autre que détruire ses souvenirs et trop de fois les remplacer par des monuments assez grands pour que se perdent dans le temps les souvenirs des heures sanglantes qui les font homme.(Tirée de l\u2019album de James P.Cockburn 1827-1831) SN ! EU MURR IGET, i 1 M j ~ ER L at + LRU BIL A 4% » + « -% * Ee .+, .- La « A > | by: TP Jr ol \u201c rE © ] SEC | | ; J - Eo of Mgt A a A Pad h : \u201c2 7 é 8 te PV ATAVIRRY HE ELA S ae py i, $= 44, KARUN y i Ce premier monastère des Ursulines de Québec avec ses dépendances, bâti en 1642, et qui groupait religieuses, ouvriers el sauvages, les jours de fête ou de guerre, pou- vait-il vivre encore en ces années où le souffle des grands étouffe les plaintes des faibles, où la loi de l'accélération: Piétine les pauvres et les malheureux.Le premier corridor de Québec devait être abandonné aux gens dar 8 le besoin, car n'est-il pas désagréable de garder intact le passage qu'ont piétiné les vaincus el les déserteurs.La rue Le Séminaire de 186$ devait glisser hors de ses murs, ous-le-Fort de 1779 pouvait-elle demeurer pour enfin grandir dans un monde moderne, mais lais- 0 sant derrière lui l\u2019œuvre qui l\u2019 ndi.(Ancienne col- vivante aux yeut de ceux qui vendaient leur courage et lection de.P Gouin) qui l'a grandi.( St leur défaite.(Tirée de l\u2019album de J.Pattison Cockburn) | BCA Décapotable Beaumont Custom DIA 68 économie nouveau style.Je chic nouvelle vague VOICI une innovation: LA BEAUMONT ACADIAN 64 Le plus nouveau des modèles 64! Avec un nouvel empattement de 115\u201d, la ligne de la Beaumont Acadian est nette, sobre et élégante.Ses performances sont fougueuses et économiques grâce à son moteur 6 cylindres ou V8.À l\u2019intérieur, six adultes voyagent en tout confort et en toute sécurité grâce à la suspension à ressorts à boudin aux quatre roues.Et son prix modique vous enchantera.Voyez les 10 modèles, répartis en 3 séries, chez votre concessionnaire Acadian.\u2018La Voix du Sud®', le 4 octobre 1963/Page 11 Coupé Beaumont sport de luxe Sedan Invader 2 portes, l'un des trois nouveaux modéles Invader Sedan Canso 4 portes, l'un des trois nouveaux modèles Canso Un nouveau chef-d'oeuvre créé par General Motors | Ste.Claire, Cte.Dorchester, Quebec.Les nouvelles séries Invader et Canso s'apprêtent à prendre la première place de la course aux avantages.D'un offrent le choix d fringant de 90 CV, un 6-cylindres puissant de 120 CV et, pour demande de 195 CV, à haut rendement.Les freins de dimensions accrues assurent un supplément de sécurité.Couleurs et garnitures gales et pimpantes ! Sans oublier du confort pour tous les passagers, un roulement moelleux et maintes autres raisons d\u2019 les modèles Invader et Canso 64 sans tarder ! L'ACADIAN 64 Votre concessionnaire Acadian, Pontiac, Buick les présente AUJOURD'HUI DORCHESTER AUTOMOBILES LTEE., chic tout nouveau, elles vous e trois moteurs : un 4-cylindres la 1ère fois, un V8 monté sur économiser de l\u2018argent.Voyez AX-164DF Phone: 344 Cote et T cé tacite dat ai A 5, det En.0021 00,0 MPVES A cd oo ne = À » AR fi * * Vig VILLE DE LAC ETQUEFS \u201cA gar E:BLIOTHÈQUE MUNI Page 12/\u2018\u2019Le Voix du Sud\", le 4 octobre 1963 L\u2019unique fondement sûr de l\u2019intelligence, pour l\u2019homme d\u2019action, est la participation à la peine de ceux qui souffrent et qui desespèrent.DIMANCHE, IL FAUT DONNER ! À votre porte, dans votre entourage se cache la souffrance, la douleur et la peine.Vous, au contraire, connaissez la quiétude, la chaleur et le bonheur d\u2019un foyer.Votre don de dimanche sera le trait d\u2019union, un lien entre vous, qui êtes gâtés, et ceux qui le sont moins DIMANCHE, IL FAUT DONNER! L'homme qui frappera à votre porte représente la charité, une charité efficace et utile qui soulage à travers 44 oeuvres, les plus déshérités de notre société.Celui qui frappera chez-vous dimanche représente la CHARITÉ.I! porte le poids de tous les besoins de nos malheureux, face à l'objectif de la Fédération des oeuvres.Celui qui frappera chez-vous dimanche représente la CHARITÉ.Facilitez sa tâche en l\u2019accueillant cordialement .(Abbé Pierre).NOUVEAU MEDECIN A LAC ETCHEMIN Le Dr Berchmans Rodrigue, est heureux d\u2019annoncer à toute la population de Ste- Germaine et des environs, l\u2019ouverture de son bureau situé en face de l\u2019Edifice municipal.- Le Dr Rodrigue a gradué Berchmans Rodrigue, m.d.en juin à l\u2019Université Laval.F-85 CUTLASS OLDSMOBILE 1964 Les modèles Oldsmobile F-85 Cutlass de 1964 sont entièrement nouveaux, par leurs lignes, leur construction et leurs performances; ces modèles sont fabriqués au Canada pour la première fois.La décapotable Cutlass présentée ci-dessus \u2014 comme les coupés Cutlass et Cutlass Holiday \u2014 est équipée de sièges baquet et d\u2019une version à taux de compression très élevé du nouveau moteur Rocket Jetfire, qui développe 260 CV.Une transmission Jetaway complètement nouvelle est livrable avec les modèles Cutlass et toutes les F-85 de 1964.Elle est extréme- ment douce et efficace.JETSTAR 88 OLDSMOBILE 1964 La nouvelle série Jetstar 88 de 1964 comprend la carrosserie Oldsmobile de grandes dimensions sur un chassis a empattement spécial de 123 pouces.Le sedan Celebrity, présenté ici, est un des quatre modèles de cette nouvelle série Oldsmobile.Le nouveau moteur V8 poids léger en fonte, le Rocket Jetfire de 225 CV et sa version de 260 CV montée sur demande, sont accouplés à une transmission automatique entièrement nouvelle, la Jetaway, montée moyennant supplément de prix.Cette nouvelle transmission allie le rendement des engrenages à la douceur d\u2019un convertisseur de couple avec un dispositif d'amplification du couple qui permet des performances élevées sans devoir passer au rapport de vitesse inférieur.Pour l'achat ou la réparation, adressez-vous à votre bijoutier de confiunce.GERARD CHAMBERLAND gr Maitre-Horloger-Bijoutier Tél.: 356 Ste-Claire Dorchester 25 onnées d\u2019expérience dans la vente et la réparation de bijoux.__ GRAND SPECIAL: Cadeaux pour toutes occasions Seul un grand restamant comme Le Damien Rose\u201d C175 places ) peut vows offrir un repas complet pour un frniy anssl bas gue 40.80 882, St-Joseph Est Québec Tél: 524-0424 PROFITEZ DE CES BAS PRIX FORMIDABLES SUR LES PNEUS D\u2019HIVER B.F.GOODRICH GARANTIS 27 MOIS CONTRE LES HASARDS DE ROUTE Sans chambre à air \u2014 paroi noir Sans chambre à air \u2014 paroi blanche Prix d'échange Votre prix Prix d\u2019échange Votre prix suggéré par sans suggéré par sans manufactur ier échange manufacturier échange 600 x 13 19.50 17.50 600x13 21.50 19.50 650 x 13 20.50 18.50 650 x 14 21.95 19.95 650 x 14 19.95 17.95 70ux 14 23.95 21.95 700 x 14 21.95 19.95 750 x 14 24.95 Spécial 20.95 750 x 14 22.95 20.95 800 x 14 27.95 23.95 800 x 14 24.95 23.95 850 x 14 30.50 Spécial 22.50 850 x 14 27.95 Spécial 22.50 670 x 15 22.95 20.95 670 x 15 22.95 20.95 760 x 15 27.95 26.50 \u201cWinter King\u2019' neufs Pneus d\u2019hiver a prix d\u2019économie Avec chambre a air Votre prix Prix d\u2019échange Votre prix 560 » 600 x 13 Sans chambre 13.95 suggéré par sans 650 » 700 x 13 \u201c 14.9% manufacturier échange 750 x 14 \u201c 15.95 800 x 14 .\u201c 16.95 670 x 15 19.95 18.25 670 x 15 \u2018A chambre'a air 14.95 600 x 16 23.95 22.95 : Pneus d'hiver ressemelés en caoutchouc naturel: 670 x 15 \u2014 12.50 échange 750 x 14 - 12.50 échange Aubaines sans précédent rm \u2018\u2019Le Voix du Sud\u201d, le 4 octobre 1963/Page 13 * 5 rz (UU ES Plus que jamais en 1964, vous trouverez un modèle Oldsmobile au luxe répondant a votre gout.PRESTIGE! PUISSANCE! CONFORT! L'Oldsmobile 1964 n\u2019a pas sa pareille pour inspirer la joie de vivre.Voyez toutes les Oldsmobile 64: l'élégante Quatre-vingt-dix-huit; la fougueuse Starfire, la magnifique Super 88, l'audacieuse Dynamic 88, les toutes nouvelles Jetstar et F-85.toutes présentent un aspect, des performances et un luxe de bon goût SEDAN HOLIDAY SUPER 88 \u201cth qui assureront leur succès encore cette année.UNE VALEUR GENERAL MOTORS L'INSURPASSABLE Il est maintenant plus facile que jamais de posséder une Oldsmobile.Cette nouvelle série 88 présente un nouveau moteur V8 Rocket Jetfire, une transmission Jetaway* livrable sur demande, et tous ses organes ont la sûreté de marche propre à toute Oldsmobile.Par surcroit, le prix de cette Jetsta , i i po Star permet d accéder si facilement au luxe *Moyennant supplément SEDAN CELEBRITY JETSTAR 88 LE PRIX LE PLUS SURPRENANT POUR 64.> NOUVEAU PRIX MODIQUE! PLUS SPACIEUSE! PLUS PUISSANTE! La F-85 offre plus d'espace car sa longueur hors tout est augmentée de 10 pouces.Elle est plus confortable car son empattement est augmenté de 3 pouces.Elle peut être dotée de deux moteurs au choix: l'économique V6 et le vigoureux V8.La F-85 présente des avantages supérieurs à tous égards, et son prix modique est aussi imbattable! COUPÉ SPORT DE LUXE F-85 Uoyez chez vobre concessionnaire, la noudolle conslton d'OUVSNIOENLE OX-164-DF GARAGE FLORENT BÉGIN INC.GARAGE HENRI PARE, LAC ETCHEMIN, QUE.HONFLEUR, QUE.PHONE: 159 > | .J < TL ad ERE in a Ca oa pr a a as aa ade di api Page 14/\u201cLa Voix du Sud\", le 4 octobre 1963 QUEBEC UNE (ITE C tora atl = au PRE I Tas = PRR eRe _ a ale Ts Xr YO +19 onu: 00e \u2018ciales toujours rédigées dans la langue de Shakespeare.On ne lui offre pas de refuge touristique ou de maison de chambre, mais que des \u2018\u2018tourist rooms\u201d ou des \u2018rooms for rent\u201d.Même les bureaux provinciaux n\u2019indiquent pas \u201cinformation touristique\u201d, mais \u2018\u201ctourist information\u201d.Persuadé qu\u2019il s\u2019est trompé malencontreusement de direction et qu\u2019il est quelque part aux États- \u2018Unis, notre pauvre ami se rend sur la place d\u2019Armes où les cochers de calèches et de victorias le hèlent par la phrase \u2018Five dollars for a ride\u201d.Ceux-ci pourraient au moins tenter d\u2019annoncer leur métier en français, puis si on les sollicite, expliquer en anglais la signification de leur réclame.\u201cCE QUI RESTE À FAIRE\u201d Québec, plus grand attrait touristique en Amérique, après les chutes Niagara que l\u2019on réserve aux jeunes époux en voyage de noces, a beaucoup à faire avant de devenir l\u2019endroit le plus sympha- tique et surtout le plus véritablement français à visiter sur ce continent.La collaboration générale est nécessaire et surtout la collaboration des marchands qui traitent directement avec les visiteurs.Disons que les autorités municipales pourraient peut-être aussi faire leur part active en oubliant : met coll inqu » i 4 Québec, plus française et plus europé- ON P LUME LES TOURISTES\u201d de enne de toutes les villes du continent Si les visiteurs d\u2019outre 45ième mangent très mal ente américain, demeure aujourd\u2019hui un at- et paient très cher pour leurs repas chez eux, ils, de | trait touristique formidable pour les ca- pe retrouvent ici aucune différence grâce à ces sée di de 1 lai t 1 hommes de peu de conscience qui n\u2019ont pour objet Z naciens ce \u2018angue ang aise et pour ESP = \u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014 que de plumer les touristes et de faire de l\u2019argent ver américains avides d\u2019une culture diffe- \u2014\u2014\u2014 es Les autorités municipales ont songé à refranciser Don rente de la leur.C\u2019est dans la ville de ) les affiches de la Grande-Allée; ils ont songé égale- fou.Québec méme que demeurent les derniers ment à empêcher tout négoce sur cette plus belle Juli vestiges en Amérique de la grande culture Main on Fa once oublie ces - ojets ee ihe.ble.: pra ] t | rojets quand on a e fr ancaise, une des plus célébres au monde réalisé que certains échevins ou certains financiers P | entier.Il va sans dire que certains tou- ou industriels étaient propriétaires de commerces frat ristes doivent quitter Québec tristement fort florissants sur cette avenue qui reçoit les tou- tié désappointés de ce qu\u2019ils y ont vu.Aussi, ristes.Le tout se passe de commentaire .ent: n\u2019est-il pas surprenant que le chiffre Voici maintenant que l\u2019on découvre qu\u2019un règle- \u2014 officiel du bureau du tourisme concer-| = ment municipal empêchant toute pratique du com- .ue ee merce ou de l'art dans des endroits publics.O nant le nombre de visiteur 3 tour 1stiques gi.=> laisse cependant des kiosques informations tou- (à Québec chaque année, soit a la baisse wan ristiques s'installer sur les trottoirs même de la depuis quelques années.Ce chiffre, qui SE rande-Allée, mais on empéche des artistes-peintres | ors alors atteint le million annuelle- > de pratiquer leur art sur la terrasse Dufferin, Or, ment, a diminué de prés de 20 pour cent © Quebec Promonog les informateurs touristiques sollicitent toutes les \u2019 des récentes années (1960-61) S Dufrerin Terrace automobiles qui passent, tandis que les peintres Mais que fait on our le touriste a Qué- $ Q Gat rst ne One Fields pa een au public seulement quand on leur 8 que - - vebec r ar .bec?Que fait-on pour qu\u2019ici, plus qu\u2019ail- : gif fore parle a PR ATIQUE DE L'ART\u201d leurs en Amérique, il retrouve un tout © onimorend) Fall petit coin de la France lointaine dont S Blond or 08 Seu Que l\u2019on veuille empêcher la sollicitation dans il a tellement entendu parler, au sujet we los endroits publics: d'accord.Mais que l\u2019on em- .«Cs pêche même la pratique de l\u2019art de la peinture, rs de laquelle il a tellement lu et où il ne {WE MOST.1+ ATTRACTION alors que l'artiste travaille et expose ses tableaux, er peut pas se payer un voyage?PLEASANT « TOURS ne les vendant que sur demande, c\u2019est un peu fort.LT Va QUEBEC WATERWAYS SIGHTSEEING TOURS CO.Le petit peintre au chandail ravé bleu et bl es Un \u201cTOURIST GUIDE\u201d P.0.BOX 725 H.V.QUEBEC, DANADA.et à l\u2019accent typiquement français, n\u2019est-il pas jus- = cz En approchant de la vieille capitale, le visiteur TeboS 823-2848 _ tement un des plus formidables attraits touristiques S jen américain commence à lire des centaines d\u2019annoncesÿ QFFERS YOU _\u2026 \u2026\u2014 de la ville de Québec ?N\u2019est-il pas, s\u2019il ne quémande g uA officielles en anglais.Un officier de la circulation =m] pas ee ete Jableau de cefte culture lui parl lais dans le pl d ts puis Ny r 5 pre : cz rH SSDS Fe\u201d et NON VOIS UN RELAXAT/ON Il y a de quoi faire dresser les cheveux sur la Li 2 il se dirige vers un \u2018tourist guide\u201d et non vers un ; ; : D guide touristique comme il aimerait le faire et AS WELLAS tête quand on aise que même les étudiants de la il ait 3 doute le lire tout i bi 0s p 1e1 ; us re u sl angu 2 ut en français.Comme \u201catte, on lui \u2018suggère ue motel UNSURPASSED SCENER 4 frangaise d\u2019Amérique, Laval, affichent les pancartes: so bien américain et non une bonne maison française rin r Cam \u201cLaval University students guides\u201d.Si on y mettait +- : : ¢ Bring your Camera « , 3 O ut du quartier latin comme il croyait en trouver.Guides touristiques étudiants de l\u2019université Laval\u201d, = 5 Si par hasard notre compère se rend sans encom- ne Croyez-vous pas que les visiteurs de toutes les Oo bre dans la partie centrale de Québec, il se voit\u2019 langues du monde pourraient déchiffrer sans diffi- & = confronté par des douzaines de réclames commer- culté ces réclames ?de A a a céder AL Acie Kanban ar tout intérét personnel dans le but de sauvegarder l\u2019intérêt commun comme ils se doivent de le faire depuis que leurs concitoyens les ont élus pour les représenter à l\u2019hôtel de ville.\u201cGIFT SHOPS\u201d Il existe de plus à Québec aucun magasin de cadeaux dans le quartier commercial, mais des dizaines de \u201cGift Shops\u201d.Le plus français de tous nos clubs de nuit, situé en plein quartier latin, celui qui peut se piquer d\u2019être la boîte la plus importante de Québec, présente régulièrement des artistes français ou canadiens français, mais on peut lire à son entrée, un menu en anglais flanqué d\u2019immenses réclames comme par exemple celle qui dit \u201cAir conditionned\u201d et non air climatisé.Mais prend-on le touriste pour un idiot qui ne pourrait pas deviner la signification de l\u2019expression si elle était rédigée en français?Il existe également d\u2019excellents restaurants dans le district immédiat de la place d\u2019armes dont l\u2019un porte le nom très français d\u2019Old Homestead ?C\u2019en est assez pour que le visiteur à Québec se paie notre tête et rit de notre attachement à la mère patrie anglaise, nous qui sommes bel et bien, aussi étrange que celà puisse paraître, de descendance-francaise.\u201cON DOUBLE LES PRIX\u201d Certains autres endroits où l\u2019on sert d\u2019excellents repas offrent à la fois un nom et un atmosphère très français.Mais les propriétaires, non satisfaits de leurs profits, offrent durant l\u2019année deux menus très différents.D\u2019octobre à juin, les prix sont très raisonnables et le service excellent.Dès le premier juin, alors que les touristes commencent à affluer, on double les prix des repas et on réduit le service à sa plus simple expression.i 1 Le eu | 4 Hie | i : À i | À | | ' mms ee een ; \u201c \u201cLa Voix du Sud\", le 4 octobre 1963/Page 15 Téléphone: 4-0411 Paw CORINNE MARCHAND AFFOLE.met du rouge aux jouesdes collégiens, subjugue tous les vieux ronds-de-cuir et inquiète les vénérables membres du Cercle Agricole et Commercial.Bien entendu, les dignes dames de l'endroit sont scandalisées par cette danseuse, véritable suppôt de Satan.Don Enrique est amoureux fou.L\u2019épouse de ce dernier Julia (Gutierrez Caba) en profite pour faire plus ample connaissance avec Juan, le timide professeur de français du lycée.Une amitié douce et poétique naît entre ces deux êtres au pres ; fifeb Mobustes châ Génératrices Delcotron Suspensions perfectionnées Vaste gamme de boîtes de vitesses Cabines à doubles parois Nous présentons pour 64 la gamme la plus perfectionnée de camions qu\u2019on ait jamais produite.Chacun de ces camions a été éprouvé et amélioré grâce à la supériorité technique GMC: cabines améliorées, montants de portes redressés, freins, empattement et moteurs nouveaux.Il y a aussi trois nouveaux modèles diesels.Renseignez-vous sur les GMC, chez un concessionnaire, dès aujourd'hui.cours de laquelle ils se découvrent les mêmes goûts, les mêmes tristesses, les mêmes et inutiles rèveries.Juan fera aussi la connaissance de Jacqueline et un \u2018petit flirt s\u2019ébauchera entre eux, au grand désespoir du praticien qui cherchera,.en vain, À retenir Jacque- - line.Mais tous ses efforts seront inutiles car, un beau jour, le grand autocar de la tournée de ballets, reviendra pour rechercher'la plus exquise de sespassagères: Jacqueline.Tout rentrera dans l\u2019ordre.Le remue- ménage produit par lepas- NOUVEAU CONFORT DE LA CABINE NOUVELLE INSONORISATION NOUVEAUX FREINS AUTOSERREURS NOUVEAUX MODÈLES .NOUVEKLE ssis du type échelle (suite de la page 6) sage de la jolie Française disparaîtra au fil des jours.Rien ne s\u2019est passé.Il ne se passera jamais rien.Huit semaines de tournage ont été nécessaires à Bardem pour réaliser, entièrement en décors naturels, cette touchante histoire.Jean-Pierre Cassel, sous sa direction, aretrou- vé en quelque sorte son personnage de \u2018\u2018Candide\u2019\u2019, tendre et timoré, où il excelle.COPYRIGHT A.F.P.LES CAMIONS Ste.Claire, Cte.Dorchester, Quebec.CAROSSERIES D'AUTOMOBILES Lac Etchemin REMISES A NEUF Débossage et peinture Travail garanti DENIS BEDARD, prop.plus avantageux et plus économiques grâce à leur SUPÉRIORITÉ TECHNIQUE de % à 60 tonnes CONSTRUITS POUR LES PLUS DURS TRAVAUX DORCHESTER AUTOMOBILES LTEE,, Camions de droite, en haut, à gauche en bas.Camionnette une demi-tonne Wideside C910 Tandem M980 T960 à cabine basculante Phone 344 Page 16/\u201c\u201cLa Voix dy Sud\", le 4 octobre 1963 MATHIEU PERREAULT STE-GERMAINE Vo 7 vs PTTTTUEUTE PYVEUETITT LL LA2 22228 \u2018GAS à Mm _ = VIE SOCIALE 0 39 NG LESSARD - LECLERC ST-LUC o 78 o> > -À 0 RY x.IR Va > _ \u201ca te #7 r 2 god V \u201c> PE x § » a ve Wu.*É Reet À LAFLAMME - CHABOT - STE.JUSTINE =; me \\ Sad { - 1 4 à\u201d \u2014 pou - > - rR 1 am» da 2 i 3 1 \\ > 1\u201c oN Ÿ 1 \u201c420 Todas sy -aiadder } Nae VACHON ROYER - STE-JUSTINE } nd - = - \u2019 - ~~ 2 - yes \u2014 EBLIOTHÈQUE MUR Mh \u20ac VILLE DE LAG IAL LY] > 4 & 1 TREY ST 5 LE La ne Bu war 9 X ee BOUFFARD RODRIGUE ~ STE-JUSTINE ; 5 Af \u201c0e eee ht 3 wl all = .12 MORN \\ WN Ne SA 1 re pan ; FR) A e; ¢ % > - 5 4 FORTIER - FORTIER ~ STANDON +7 me amas er\u201d: Spy il - a i a hhh 4 \u2014\u2014_ emmener ne at a dott = Stee Yy setereeeeset + æ séédéé (EXT TIIET TITI STI TEE tH / 9@ \"+ 1460 \u201céUGGOGGHÉN GA QOUHOGCUN0I SRIINOOHGAU LI SOLE jt dégdéaccngaceurt VEOCUNES FECUIO sr A Sahel rt ga ÉGALE duhotéaseqéeccs tate [TI © .am.LN 5, vf.Ure tssess \u2014 === rm se Photos Studio A B Chabot, \u2014 _ Lac Etchemin rw aS oe ; \u2018La Voix du Sud\u2018, le 4 octobre 1963/Page 17 VACHON - LAROSE - ST-LAMBERT TRACHY - TURGEON - STE-MARGUERITE FOURNIER - LAFLAMME = STE-CLAIRE { 2 I Ly * \\ 1 will x ! 75 Mines ay CF.) PL fe 2% re \u201ca ANT À / I'd po.iy, | ) i\u201d ort + PE N hate] a | de 4 kt J Ss se ss pr TE ve = vs ae Pets ic és un.anti Liman GIGUERE \u2014- LEMIEUX \u2014 SCOTT-JONCTION -\u2014 ST-LAMBERT PERREAULT - CARRIER - STE-MARGUERITE \u2014 SCOTT - JONCTION BI yat 4 \u201cin gr vpn + a LJ - AN =t ri & * 7 * » Te -~\u2014 al\u201d = y = \u2018 da > À ; | ) \u20ac, x T a ( ge LS 8.: \u201c4 ~~ z o va 3 2 5 SAW vA he A Ya Lo 7.+} Je, Photos Studio R.Carrier, St-Isidore ; MORNEAU \u2014 GRONDIN - ST-ANSELME - PINTENDRE GUAY - HALLE - ST-ISIDORE ROY \u2014 SAMSON - ST-ANSELME \u2014 ST-ISIDORE om Les \u201d LA > J r \u201cE Le ~ .y .wg ¢ 2 \u201c= (À : = = La uy, Q I Foe ur A sy v tel À \u2014 house Pom a a F.ny Bandiiiotitc.IBGE.ouch\u2019 a 9 2 aut M -.72 & = La ( TO Iz à dd 1 wv.a 2 = Ad ud 4 Sw A À a OJ 43 .EE be certains Page 18/\u2018\u2018\u201cLa Voix du Sud\u201d, le 4 octobre 1963 L\u2019OEIL VIGILANT L'HOMME Depuis tous les temps, les journaux réservent un secteur dans ses pages, pour la femme.Mais de tous les temps, c\u2019est la femme, traduite par la femme.Aujourd\u2019hui, c\u2019est la femme .vue par l\u2019homme, l\u2019homme qui se regarde dans une glasse et ne craint pas de dire ce qu\u2019il voit, ce qu\u2019il resçent, même, ce qu\u2019il désire.J Ce que je pense de la femme?.Ce n\u2019est pas si facile que çà! Il vous faudra être patient.Je ne puis agir autrement que les autres hommes.Vous savez, lorsque l\u2019on veut parler à une femme, il faut prendre détours.pourquoi?.je n\u2019en sais rien, mais c\u2019est comme cà!.Il serait difficile de parler de la femme sans d\u2019abord penser à la décrire.Si j'ai choisi ces photos, n\u2019allez pas jcroire que je veux vous parler d\u2019un concours de beauté.Mais, comme le charme féminin est d\u2019abord corporel, je n\u2019ai pas hésité à vous la présenter telle qu\u2019elle est! .Au cours de l\u2019été, dans mes ballades à la plage, j'ai fait comme chacun de vous, j'ai admiré ce qui était beau, ce qui pouvait me dire ce que sera le vrai visage de la vie! .de la femme! Lorsque ma grand-mère a vu ces photos, elle a eu le mot classique: \u201cTu es un cochon\u201d.Voyez-vous, on a beau être grand-mère, avoir ses 80 ans, être à cheval sur les principes, être sévère pour soi et pour les Autres, mais quoiqu\u2019on y fasse, on voit du mal partout.Ces jeunes filles qui ont [accepté de servir de modèle pour le photographe sont-elles coupables des maux que font naître les \u2018\u201c\u2018méchantes langues\u201d à leur sujet?Est-ce dire que de se vétir de la sorte, elles engendrent le péché ?Je suis ni curé, ni professeur, .alors je m\u2019abstién- drai de résoudre ce problème de moralité devant l\u2019'ETER- NEL.Pour l\u2019homme, pour moi si -vous: le préférez, je vois dans ces jeunes beautées un reflet de la joie de vivre, de la joie de rêver! Quand je vois des milliers de gens sur la plage, qui rient et chantent, qui oublient le restant de l\u2019univers pour glisser dans le rêve et l\u2019allégresse, pour-.rais-je leur reprocher d\u2019être des \u2018\u201cprovocateurs de l\u2019homme\u2019, des \u201cdémons du midi\u201d.Certes pas! Je ne dirai pas que cette façon de s\u2019habiller n\u2019est pas de nature à distraire l\u2019homme de ses principes moraux, mais s\u2019il ne faut que çà pour qu\u2019il devienne la proie du vice et de la corruption .il est aussi bien qu\u2019il le soit.ETRE POLICIER \u2014 Fl n\u2019en faut pas plus pour rêver de cette profession! le plus tôt et le plus vite, pour qu\u2019enfin la société puisse le reconnaître et faire en sorte qu\u2019il ne vienne à nouveau interrompre les moments de distraction qu\u2019une partie de la population aime s\u2019offrir.A ces mères \u2018\u2018trop catholiques\u2019 je leur rappellerai que le mal est en \u201csoi\u201d et non en sa tenue vestimentaire.D\u2019accord, il y a une limite à tout, mais il ne faut pas être plus royaliste que le roi! Mesdemoiselles, vous qui vivez ces heures de détentes ,sur la plage, vous êtes-vous déjà demandé ce que pensaient les hommes de vous voir ainsi?Certes oui.Vous les voyez vous examinez des pieds à la tête, souventes fois vous défier des yeux! Si les hommes de chez nous veulent être sincères avec eux- mêmes, ils admettront que chaque fois que nous nous promenons sur une plage, nous admirons avec \u201cenvie\u201d, disons-.le, toutes ces formes féminines qui se dessinent sur les sables.Cette situation devient chez nous troublante, troublante parce qu\u2019elle est trop défendue, parce qu\u2019elle est ménimisée, parce qu\u2019elle est un fruit défendu.L'homme du Québec n\u2019est pas plus mauvais que les autres, mais si vous lui demandez d\u2019être plus bête que les autres, vous pouvez croire qu\u2019il l\u2019acceptera comme on accepte une \u2018\u201cLoi\u2019\u201d\u2019 périmée, mais pour autant vous ne pouvez l\u2019empêcher de penser, de réver.au total 14 mo cette année une nouve sur demande est la plus compiète que Pontiac ait La silhouette hardie, plus longue, plus large de la Pontiac 1964 allie une carrosserie bien profilée à des lignes nouvelles de I'avant et de l'arriére.La ga eles répartis en quatre séries, les modèles à r le série.co ici.On a maintenu tous les perfectionnements existants qu uces, y compris le robuste cadre en X, la suspension enti reins autorégleurs et bèaucou gleur automatique à action rap Pontiac 1964 comme si elle était construite sur commande.mme des Pontiac 1964 comprend eles Parisienne Custom Sport formant mpléte.Le sedan Parisienne quatre portes 1964 est présenté châssis à empattement de 119 èrement à ressorts à boudin, les d\u2019autres.Le V8 standard de 1964 possèd de.La gamme d\u2019équipements et d'accessoires spéciaux montés jamais offerte; elle permet de livrer la PONTIAC 1964 e un nouvel étran- Ent hui \u2018La Voix du Sud\"\", le 4 octobre 1963/Page 19 En collaboration avec \u201cADMIRAL\u201d - \u201cINGLIS\u201d - \u201cENTERPRISE\u201d ET \u201cSHAWINIGAN\u201d ST-HENRI RADIO & T.V.SERVICE ENR ST-HENRI - LEVIS présente sa GRANDE VENTE ANNIVERSAIRE les 9-10-11 octobre mem cmt 7 ! Enterprise-Combine: charbon - | huile bois Modèle 9202 CF oo TS TT uile ou bois Modele 9 Refrigerateur 12.9 P.C.TT \u2018 ( Admiral Congélateur 93LB5 \u2014 Lessiveuse Secheuse \u201cInglis\u201d EN GRAND SPECIAL____ N ouveaux Cycles de super-lavage \"ONESIME\u201d Grand format familial de 12 Ibs.VOUS OFFRE UN BEAU CHOIX J \u2014\u2014\u2014 | POELE, REFRIGERATEUR, LESSIVEUSE, ET DE CHAMBRE, T.V., RADIO,STEREO, SET DE SALON.IL FAUT VOIR POUR CROIRE Le SHEFFIELD.Modéle L64B41.Meuble sur- VOUS CONVAINCRA bassé Custom 23\", De style traditionnel.4 haut- parleurs haute-fidélité.Encadremen t Golden Stage.Placage noyer.H.301/8, L.43%\", Pr, \u2014_ 16-9/16\"°, \u201cInglis\u201d \u2018\u201c\u2019ADMIRAL\u2019\u2019 SYMBOLE DE QUALITÉ DANS LE MONDE ENTIER PRIX DE PRESENCE AVEC TOUT ACHAT + ie ob A dibs & HAUTE-FIDELITE STEREO | AD AVEC CET ACHAT 50 DISQUES STEREO @D TOUTES Nos MARCHANDISES VENDUES AU PRIX DU/GROSfR107 @D CONCOURS SHAWINIGAN LE SEUL ENDROIT SUR LA RIVE SUD \u201cDUO DU BLANCHISSAGE\u201d || OU LE SERVICE VOUS EST ASSURE Tout abonné de la Shawinigan qui s'insérit en rem- ; \u2018 issant la jusqu\u2019à $300.L CCRIEN A ACHETER) Di adoonmues hentai soba lo ovritre PAR NOS EXPERTS ADMIRAL \u201cEMBASSY \u2014 Stéréo Hi-Fi- 6 haut-parleurs = ï Tas À ht fa .?it Bs * * WY re * QUE MUR! VILLE DE LAG E1C - L 3 !BLIOTH v I: OER RAC RAPA i car ng oO ee aa CEE oe Page 20/\"La Voix du Sud , le 4 octobre 1963 La jeunesse est un atout important dans tous les sports, mais la natation est probablement le seul où on peut être.L\u2019âge auquel les sportifs et les sportives atteignent leur apogée dépend de l\u2019individu et, bien entendu, du genre de sport qu\u2019ils pratiquent.On considère que les joueurs de rugby et les boxeurs sont des \u2018\u2018vétérans\u201d quand ils ont dépassé la trentaine.Les joueurs de cricket sont encore dans leur meilleure forme vers les 35 ans et nombre d\u2019excellents joueurs de golf ont plus de 40 ans.Mais pouvez-vous penser à un sport dont les champions n\u2019ont fréquemment que 14 ou 15 ans et prennent souvent leur retraite avant d\u2019atteindre leur vingtième année ?Eh bien, ce sport est celui de la natation.et vous pensiez probablement que seuls des hommes et des femmes particulièrement vigoureux étaient susceptibles de _ réussir dans ce domaine.En fait, la technique, la souplesse et le caractère y jouent un rôle tout aussi important.Personne, par exemple, décrirait Nan Rae, cette jeune fille de 19 ans aux cheveux fauves, originaire de Mother- well (Ecosse), comme-une personne exceptionnellement vigoureuse.Pourtant, avant de renoncer l\u2019an dernier aux compétitions de natation pour se préparer à devenir professeur d\u2019éducation physique, elle avait pendant les quatre années qu\u2019elle pratiqua la natation remporté succès après succès à travers le monde entier.Non seulement Miss Rae fut finaliste au 400 mètres nage libre aux Jeux Olympiques de Rome en 1960, mais au cours de la même compétition, elle devint la première Britannique à couvrir cette distance en moins de cinq minutes.Son style net et économe lui valut également le record britannique du 440 mètres nage libre, et au cours de sa brève mais remarquable carrière, elle enleva les titres ASA (de l\u2019Association de natation amateur) pour les 220 et 400 verges nage libre et les titres écossais pour ces distances aussi bien que pour le 110 verges.Elle remporta l\u2019un de ses plus grands triomphes à Moscou en 1961, en se classant première au 400 mètres dans un match international contre la Russie.C\u2019était sûrement là la preuve que la seule force n\u2019est pas tout en natation .bien que Nan ait montré de bonne heure ses qualités de nageuse.Alors qu\u2019elle n\u2019avait encore que deux ans, elle plongeait d\u2019un tremplin d\u2019une hauteur de 10 pieds dans 5-pieds d\u2019eau.Ceci permet peut-être de comprendre pourquoi Nan Rae et tant d\u2019autres nageuses de sa classe, comme Lynne Pom- fret, se retirent si jeunes des concours.LA N 14, TROP VIEUX A DIX-NEUF ANS Après avoir consacré tant de temps et d\u2019efforts à perfectionner leur technique et leur forme, elles se rendent compte qu\u2019elles n\u2019ont pas pu profiter des plaisirs que les autres personnes connaissent.On ne peut guère aller au bal ou à des fêtes quand on s\u2019entraîne pour des compétitions.Mais, quel que soit le nombre de ceux qui se retirent, le flot des nouveaux et brillants jeunes nageurs ne semble jamais tarir! Une des plus jeunes nageuses britanniques \u2014 et elle compte le plus de succès à son actif \u2014 est Linda Lud- grove, âgée de 15 ans.Il y a plus d\u2019un an, Linda n\u2019était qu\u2019une petite Londonienne qui n\u2019avait encore rien fait.Pourtant, presque du jour au lendemain, sa carrière fulgurante débuta par une victoire sensationnelle dans une LYNNE POMFRET \u2014 A 15 ans, aux jeux \u201cPAN AMERICAN\u201d, elle enlève la vedette à Mary Stewart.épreuve internationale du 110 verges, brasse sur le dos.Quelques mois plus tard, elle battait le record mondial sur la même distance et celui du 220 verges brasse sur le dos.Puis, aux Jeux du Commonwealth de Perth, Australie, en 1962, elle atteignit de nouveaux sommets, enlevant deux médailles d\u2019or et égalant deux fois des records mondiaux.Comment se fait-il qu\u2019une mince jeune fille de 15 ans, de seulement 5 pieds et deux pouces et ne paraissant pas particulièrement vigoureuse soit capable de fendre l\u2019eau si rapidement et avec si peu d\u2019effort! Même M.Bert Kinnear, l\u2019instructeur national britannique, ne peut répondre à cette question.\u2018\u2018Je ne sais vraiment pas, dit-il; elle est simplement persuadée qu\u2019elle Va gagner les courses et n\u2019est pas étonnée quand elle réussit!\u201d \u2018La Voix du Sud'*, le 4 octobre 1963/Page 21 LE CÉLIBATAIRE DEVANT LA CHARITÉ Le célibataire heureux, repus et choyé n\u2019a pas toujours conscience qu\u2019à côté de lui, des familles abattues par l\u2019adversité, attendent son aide.L\u2019adversité, la souffrance, l\u2019égarement et la faim sont des réalités quotidiennes pour nombre de nos concitoyens.Certains contrôlent leur destinée, d\u2019autres, moins armés, moins préparés, ont recours à votre compréhension.La compréhension, dans le cas du célibataire, peut se concrétiser par un don généreux d\u2019au moins $10.00 qui ne représente en fait qu\u2019un peu moins de distraction.Transformez vos distractions en bonheur, dimanche.Donnez généreusement! A VENDRE Rés: 326-5441 Pièces usagées de tracteurs T.D.\u2014 9 International Moteurs en bonne condition S'adresser à: ATELIER ETCHEMIN St-Léon de Standon, tel.: 326-5586 Remorquage jour et nuit -STE-CLAIRE, Co.Dorch.Tel.381 4 =\\ STP SIFTED 8 Ball 1 / = % A Z 7 2 4 2 Ii 4% Z 7 1 4 38 : 3 Z 2 7 7 Ar) LLL ; 1 % 4 4% 4 # 1 7 4 7 4 #4 24 4 4 7 YW À 340 À um 4 4 /j vu WY) A Cnn Lon A A wy i LES OBLIGATIONS D'ÉPA ty 474 2 4 tv 7 4 7 J 4 1 244 4 4 2 7 14 7 7 7 BRIER % ; 1 4 24 4 4 3 4 Zz %2 % xX % 4 # %2 % 7 Z Zz 7 2 \u201c% % 7 7 Z Z 2 à 4 \"7 2 % vd am À $ 4 2 2% % # mnths, 7 4 % VAI) 2 VI 4 7 414 EG VAI 4 gry, 7 44 % 2 2 yon GA à 3 11 4 4% BEE I 3 Z Z 7 % % % Z Z 7 2 ; Yo 2 7 % 4% : geunng .4 Z 7 % 2 # 4 7 7 7 2 i ow \u2019 % # 2, 4 Z 7 7 , Gorn Yond Yvon Yuh 7 A FACILES A ACHETER SIMPLES A ENCAISSER BO A G 2 m U C LE FEU DEVORE LE SALAIRE pt pee \u201ca à If (1 4 \u201c 4 2 NII L DU PERE! 2%% % Z %, 1A \\ À \u201cLe feu a balayé une 1 % \\ ent % 7 partie de la rue princi- 1) \\ : pale de l\u2019une de nos vil- A ; \u201cJ 4, 77 les.42 employés ont perdu leur emploi et, de C AN AD plus, des édifices ont été démolis et toute l\u2019économie en a souffert\u201d.Cette remarque provient du rapport annuel du Commissaire des Incendies d\u2019une province canadienne.Elle illustre bien que le feu s'en prend à toute la famille! FÉLICITATIONS ~ ms, Px 4 @ NNES À GARDER Faciles à acheter, comptant ou Simples à encaisser, en tout Bonnes à garder, puisqu'elles par versements, à votre travail temps à leur pleine valeur plus vous donnent un bon intérêt le selon le mode d'épargne sur le l'intérêt.Si vous désirez obtenir ler novembre de chaque année: salaire, ou à votre banque, courtier votre argent, vous n'avez qu'à 4%% chacune des 2 premières en valeurs mobilières, agent de remplir la demande de rem- années, 5% chacune des 6 an- M.Sylvio Bédard, C.L.U., change, société de fiducie ou caisse boursement sur l'obligation nées suivantes et 54% chacune Gérant d'unité populaire.Elles sont disponibles même et présenter celle-ci à des 4 dernières années; soit L'AIL Mutuelle-Vi en coupures de $50, $100, $500, votre banque.Vous recevrez une moyenne de 5.03% l'an si 1ance, Mutuette-vIe, $1,000 et$5,000, jusqu'à $S10,000 votre argent immédiatement.détenues jusqu'à l'échéance.est heureuse de vous annon- par personne.Les Obligations Une Obligation d'Epargne du Avec les intéréts accumulés, une cer que l\u2019un de ses représen- d'Épargne du Canada sont Canada, c'est vraiment mieux Obligation d'Epargne du Canada tants s\u2019est mérité le certifi- vraiment à la portée de tous! que de l'argent comptant! de $100 vaudra $161 dans 12 ans! cat national de compétence par la qualité des services qu\u2019il a rendus au public com- trois plus importantes asso- IBLICATIONS D'ÉPARGNE 5525 DU CANADA ciations d\u2019assurance-vie: Canadian Life Insurance Officers Association, L\u2019Association des Assurcurs Vie du Canada et Life Insurance \u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014 Agency Management Associa tion.I ones 3 Ea 2 BE ny ol : A) ic cu v cm + é QUE MUP È VILLE DE LAC © + v !BLIOTH F: = ae 10%.) 4 AE VAN 3 Page 22/''La Voix du Sud\u2019, le 4 octobre 1963 ® v 9 v 59 Pour faire de bonnes frites Pour préparer des pommes de terre frites savoureuses, la chance et l\u2019habileté du cuisinier ne suffisent pas.Pour produire des pommes de terre frites de qualité, il faut d\u2019abord employer une variété de pommes de terre possédant plusieurs particularités, déclare M.H.T.Davies, du Centre de recherches de Fredericton (N.- B.), ministère de l\u2019Agriculture du Canada.Premièrement, la pomme de terre doit contenir un fort pourcentage de matière sèche, pour que les frites soient farineuses, croustillantes et peu huileuses; les frites faites avec des pommes de terre dont la teneur en matière sèche est faible sont au contraire huileuses et molles.Deuxièmement, les pommes de terre doivent être assez grosses pour donner des bâtonnets de bonne longueur.Troisièmement, il faut que la variété se «reconditionne», c\u2019est-à-dire qu\u2019elle puisse éliminer les sucres qui s\u2019accumulent dans les tubercules en entrepôt, lorsque les pommes de terre conservées à une température de 40°F sont portées à une température de 70 à 75°.La faculté de reconditionne- ment a son importance dans la couleur qu\u2019auront les frites.Si la variété n\u2019a pas cette qualité, elle donnera un produit brun foncé et d\u2019apparence peu appétissante.Aucune variété n\u2019est idéale pour la préparation de frites dans toutes les conditions; les facteurs qui contribuent à la qualité varient d\u2019une région à l\u2019autre, souligne M.Davies.Cependant, ajoute-t-il, plusieurs variétés conviennent à la préparation de frites si elles sont bien apprêtées: les Netted Gem, Kennebec, Avon, Russet Rural, Sebago et Irish Cobbler.PUBLICATION SUR LES OEUFS \"La consommation des oeufs au Canada se compare très avantageusement à celle de la plupart des autres pays; elle ne le cède qu'aux Etats-Unisetà Israël.Cependant, une étude attentive des chiffres officiels révèle depuis quelques années une diminution lente mais constante de la consommation d'oeufs par tête de population\".Pourtant, \"le Canada a la bonne fortune de posséder une industrie avicole bien organisée\u201d.En outre, comme les produits laitiers, les fruitset légumes ainsi que certaines viandes rouges, \"les oeufs sont classés parmi les aliments protecteurs, à cause da leur aptitude à équilibrer les régimes alimentaires\u201d.L'oeuf renferme une \"protéine équilibrée, dont la qualité sert de norme pour mesurer les autres protéines alimentaires\u201d.Selon des chercheurs, \"aucun autre tissu animal, sauf le foie, n'approche lc jaune d'oeuf comme source de vitamine A.Comme source naturelle de vitamine D, le jaune d'oeuf ne le cède qu'aux huiles de foie de poisson.\"La teneur en fer de l'oeuf est relativement élevée et sous forme assimilable ; il est aussi une bonne source de calcium et de phosphore\u201d.Il est encore admis que \"les oeufs se prêtent bien aux régimes amaigrissants\u201d, Ces quelques passages sont extraits d'un bulletin qui traite de la production, de la mise en marché et de la consommation des oeufs.C'est une édition rajeunie d'un ouvrage antérieur du professeur Snyder, du collège d'agriculture de l'Ontario, à Guelph.La publication, intitulée Les oeufs, compte au-delà de 80 pages et porte le numéro 782.On peut s\u2019en procurer gratuitement un exemplaire en s'adressant à la division de l'Information, ministère de l'Agriculture du Canada, Ottawa.Evolution rapide de l'aviculture Voici certains des événements qui ont bouleversé l\u2019industrie avicole, décrits par M.A.D.Davey, directeur de la Division de l\u2019aviculture, ministère de l\u2019Agriculture du Canada, lors de la réunion de la Canadian Hatchery Federation, tenue récemment à Halifax: \u2014Au cours des dix dernières années, le volume de chair de volaille, mis en vente par l\u2019entremise des établissements de transformation, s'est plus que quadruplé.Le volume des œufs a augmenté de 35 p.100.\u2014En 1962, les recettes globales en espèces provenant des produits avicoles se sont chiffrées par environ 295 millions de dollars au Canada, soit 145 p.100 de plus qu\u2019il y a 20 ans.\u2014Les recettes en espèces provenant de la vente des œufs d\u2019incubation sont estimées à environ trois fois ce qu\u2019elles étaient il y a 20 ans, soit 9.8 millions de dollars, en 1962.\u2014Le volume d\u2019aliments complets vendus annuellement pour les volailles équivaut à la quantité totale des aliments vendus pour l\u2019ensemble de tous les autres bestiaux.M.Davey déclare qu\u2019une projection de la tendance des dix dernières années (compte tenu de l\u2019accroissement de la population) permettrait de constater une augmentation de la consommation totale de produits avicoles de quelque 190 p.100, soit du triple.\u2014«Cela est presque inconcevable», a-t-il dit.«Une augmentation de la consommation totale du double environ, en 1980, serait probablement une prévision raisonnable».ferme A VENDRE Maison 30 x 30, 12 appartements, hangar et deux autres petites constructions avec terrain 200 x 250, aussi une grange, 30x 70 et un hangar pour défaire.S'adresser à: Réal Carbon- neau, Ste-Justine, tel.: 7-4404.LE COÛT DES ALIMENTS Le coût des denrées alimentaires a eu tendance à diminuer ces dernières années - du moins en rapport avec le pouvoir d'achat de la population canadienne.\u201c Il y a 12 ou 15 ans, par exemple,ilen coûtait une heure de travail à l'ouvrier salarié pour acheter 1% livre de beurre; en 1962,c'est 3 livres de beurre que le même ouvrier peut acheter avec une heure de son salaire.Durant la période 1948-50, une heure de salaire permettait d'acheter 1.7 douzaine d'oeufs tandis qu'on peut s'en procurer 3} douzaines aujourd'hui à même le salaire d'une heure.En 1935, les Canadiens dépensaient pour l'alimentation le quart de leur revenu.Il en est encore à peu près de même au- jourd hui avec cette différence que la même proportion du revenu fournit au consommateur des aliments plus variés, meilleurs et mieux emballés que dans le passé.De fait, le prix des denrées alimentaires a plus que doublé depuis un quart de siècle mais, durant le même laps de temps, les salaires ont quadruplé.Il y a 25 ans, il en coûtant $10 parse- maine pour nourrir une famille de quatre personnes; aujourd'hui, ilen coûte $25.En 1935-39, par contre, le revenu annuel disponible était de $339 par personne au Canada, comparativement à $1,512 en 1962.Notre régime alimentaire s'est aussi modifié.Nous consommons maintenant plus de fruits et légumes, plus de viande rouge et blanche, mais moins de produits dérivés des céréales et moins.de pommes de terre.Bref, le revenu des Canadiens s'est accru à un rythme plus rapide que le coût des denrées alimentaires.I] y a quelque 25 ans, le salaire net d'une semaine achetait de quoi nourrir une famille moyenne pendant 2! semaines environ, en regard d'a peu près 43 semaines en 1962.Ces renseignements sur le coût actuel des denrées alimentaires en rapport avec celui des années antérieures sontextraits de la publication no 1167 intitulée Prix des aliments et revenus.On peut s'en procurer gratuitement un exemplaire en adressant sa demande à la division de !'Information, ministère de l'Agriculture du Canada, Ottawa.ASILE REFUSE AUX COLIMACONS En apprenant la nouvelle qu\u2019une personne avait rapporté d\u2019un séjour à Hawaii un énorme colimaçon africain, le bureau de Vancouver de la Division de la protection des végétaux, minis- tére de l\u2019Agriculture du Canada, a ordonné la destruction de l\u2019intrus et les douaniers ont été priés de faire rapport de tous les coquillages libres qu\u2019on chercherait à faire entrer au pays.L\u2019événement était banal pour ces fonctionnaires qui cherchent sans cesse à éviter l\u2019introduction par mégarde de nouveaux parasites ou de maladies nouvelles, qui pourraient être un danger pour l\u2019agriculture du Canada.A Vancouver, un coléoptére vivant, sur monture de bijou, a été découvert et détruit.Il provenait du Mexique où il sert parfois d\u2019ornement.Le gouvernement fédéral a dernièrement permis l\u2019importation des fèves sauteuses du _ Mexique, mais il n\u2019est pas encore prêt à encourager le port *de coléoptères comme bijoux, a précisé un fonctionnaire.Parmi les insectes découverts dans les importations provenant d\u2019endroits aussi éloignés que la Californie, l\u2019Europe et l\u2019Extrême-Orient, on compte des chenilles bursicoles, taupins, scolytes de l\u2019orme, une limace qui est un parasite important dans certaines parties des Etats-Unis ainsi que des nématodes.L'un des intrus s\u2019était caché dans le bagage personnel d\u2019un voyageur et un autre, dans les trèfles d\u2019Irlande postés à destination du Canada.C1 ET BB eed St-Leon de Standon Dorchester ATELIER ETCHEMIN Majella Tanguay, prop.Soudure generale.fabrication de boites de camion.Mailer pour tracteur, reparations Bulldozer Tel.326-5586 CHEVROLET 1964 Marc Giguere Ltée Agent Scie mécanique \u201cPIONNER\u201d Réparations de toutes sortes St-Georges - St -Aurélie St-Prosper - Beauceville La Chevrolet 1964 paraît plus longue et plus luxueuse; l\u2019avant, les ailes arrière et le couvercle du coffre sont redessinés.La grille de radiateur est complètement nouvelle et les feux de stationnement sont encastrés dans le pare-chocs.Le sedan sport Impala représenté ici est un des 15 modèles Chevrolet de grandeur normale.On remarque la moulure décorative couvrant toute la longueur des parois latérales de la carrosserie et doublée à l\u2019avant où elle re oint les logements de roues \u2014 cette ornementation est particulière à l\u2019Impala.La gamme d'équipements montés sur demande et d'accessoires Custom de toutes les grandes Chevrolet est la plus étendue qui ait jamais été offerte, ce qui permet pratiquement de les construire sur mesure au goût de chacun. MARIAGE DUCLOS-GAGNON Lac Etchemin \u2014 St-Anselme à PERI: 53 A À - A F nm # 4 Tél.: 389 Napoléon Allaire ASSURANCES GENERALES VIE - FEU - VOL - AUTO Ste \u2026 Claire, P.Q.\u201cLa Voix du Sud\u201d, le 4 octobre 1963/Page 23 CADILLAC 1964 La Cadillac 1964 offre une silhouette plus longue et plus large, avec plus de confort que jamais.Tous les modèles sont légèrement plus longs et on a réduit de plus d\u2019un pouce la hauteur des ailerons arrière, caractéristiques de ces voitures, pour accentuer le profi rectiligne de la carrosserie.La grille et le pare-chocs avant ont des lignes nettement horizontales donnant une apparence de largeur.Les nouveaux pneus, dont sont équipés tous les modèles, ont une semelle d\u2019une durée accrue de 25% et donnent une meilleure adhérence.Le moteur de cylindrée accrue donne un surcroît de puissance en circulation urbaine, dans la gamme des 20 à 45 milles à l\u2019heure.Voici le sedan de Ville Cadillac a quatre glaces, un des 11 modèles de carrosseries offerts en trois séries.ACADIAN 1964 Parmi les Acadian 64, on note un modèle entièrement nouveau qui arrive en tête des trois séries de la marque.Il s\u2019agit de la Beaumont, qui-mesure 10 pouces de plus en longueur que les autres Acadian.et qui entre dans une nouvelle catégorie de prix.Présentant des dimensions extérieures pratiques (ce modèle est plus court, plus étroit et plus bas que les voitures de taille normale).La Beaumont Acadian offre cependant l'espace intérieur, la douceur de suspension et la tenue d\u2019une grande voiture de luxe.Les dimensions intérieures de la plupart des modèles Beaumont sont inférieures d\u2019un pouce au plus à celles des grandes voitures.La longue silhouette dégagée de ce nouveau modèle est soulignée par la grille divisée qui marque aussi I\u2019'appartenance a la \u201cfamille\u201d Pontiac.Les trois modèles venant en tête de la gamme Acadian sont maintenant la Beaumont sport de luxe, que l\u2019on voit ici dans sa version coupé équipée de sièges baquet et d\u2019un levier de vitesses au plancher, la Beaumont Custom et la eaumont.Buick Special La qualité Buick à la portée de tous Actuellement fabriquée au Canada .la nouvelle Buick Special vous enchantera avec ses vastes dimensions intérieures et son nouvel empattement de 115\u201d.Elle est équipée du fougueux moteur V6 de Buick \u2014 ou, sur demande, de l\u2019un des deux V8 Wild- cat\u2014et de la transmission Synchro-Mesh à 3 vitesses, ou, moyennant supplément, de la nouvelle trans- SPECIAL + SPECIAL DE LUXE + SKYLARK\u2014VOTRE CONCESSIONNAIRE BUICK LES PRÉSENTE AUJOURD'HUI Sedan Buick Special, 4 portes I! LA TOUTE NOUVELLE BUICK SPECIAL 64! mission automatique Super Turbine \u201c300\u201d de Buick.C\u2019est la voiture la plus riche de qualités fabriquée par Buick! BUICK 64 MX-164 DRF DORCHESTER AUTOMOBILES LTEE,, Ste.Claire, Cte.Dorchester, Quebec.Phone: 344 et 7 Page 24/\u2018\u201cLa Voix du Sud\u201d, le 4 octobre 1963 8 een ROSARY DEEE SEEN PAANIRARRAARAN hooves PP Li PS > 5 [Er he?EYE pH 4 A ve (0% dpi ES 2 8 72 Net | ui © Ps à EE EE &5 voue Tableau de bord facile à consulter, un bel exemple de la conception fonctionnelle et DEES fe élégante des intérieurs Pontiac.| \u2019 aS {384 a LE { Rt s M Fes oF : A à | Cu yy en SRR 3 > - 4 x _ yc â | Za om yb / 4 - > r à = pi \u201c+ c , + { é CREE - À CH Ed! A A SR; EY Mi, 7 ee 2 wy, Ps Wy, i, 0 A 0 wy E:BLIOTHÈQUE Mu; VILLE DE LAG 4 : 3 Es 4 (Ph % BN RDS PY oe ZS GI 5 \\ Exposée AUJ OURD\u2019HUI chez votre concessionnaire Pontiac DORCHESTER AUTOMOBILES LTEE., Ste.Claire, Cte.Dorchester,Que.Phone 344 "]