Le Journal d'agriculture, 1 juin 1927, samedi 25 juin 1927

[" - Volume 30 25 JUIN 1927 Numéro 12 a ds ~ \u2019 | - fi | 2 - 2 1° pen = Æ 0 LL = YY ead ~~ N NT QUI CULTIVE BÎZN UNE PEVUE MENSUE DS = - = ¥ ; par Sas VS GA LG) oo ry, AN Na 2 «a sn, a Z Hs p 2 a if Es bm oY Lu Xe (0) 3 \u20ac 2; gh LX F a, iri fee i rH i \u201cil 7 = 1 i < 17 SN A 4 ys 4 7 si 2 W 14 tés SU Ae.ve LIT / M7 tr A C0 ve 7 4, AJ ; CE iD REZ LY ji 7 0% HK I fA Re i$ 44 % bd A 2 fi wn = * Ha, laf à y $ i fi 1% tt £) Ho, wii i A ¥ gi A OR & 2 Lo _ NOS él ; \u201c ig IS) \u201c % Tp I ve 7 $2 Ex hd ou ut ph Su 4 \u201c3 a = GET fe = 38 2 2 4 bi 2 be ce J i * #5 HTL D ti, vay 3 vi | SA i ?7 ë F4 fi\u201d ÿ % fj 5 a a y il Ait 4 aed ai Is if a tb by A MRC Hy A Js ses (A LS Ak wR Ha it.tie as et 35 ry Be ir D ja wi Boats + iN rid Hith i 3 ei Vi HE 3 At $ it si mr os) LIRA AS ii vai Ar NY À pat i) Ÿ ™ be | pe + ny § 4 il A KAR ald fi: =i ho} 1 + il [i A up, ; ALT ir i 14 % 1 we Li nt NI 9 K y al i (BN lie y di by GYAN = He iy il e TA $ 4 Be hi! i AI mn AT Ta i 1! if le li 3 0 H 2, al wn > 138) a £3: 2 -\u2014 dT 7 vt, 2% ap EY ê FH A, PE ez.KE a ds AE are al Prt, 11 JL] 7 GA 1 ho = éd i 3 3% = 14 72 y ah A if 7 = A ?/ ; A « # Z à CC à h 4 2) x Pr i ; ; a - a AA 5 | Ca on Fe A la boueherie ! C'est pourquoi, tout bien pesé, je crois que le refroidissement passager qu\u2019éprouvent les chevaux tondus est moins nuisible que le refroidissement de longue durée auquel sont exposés les chevaux lourds, gras, au poil long et touffu, quand ils rentrent échauffés par le travail ou trempés par la pluie dans une écurie mal fermée.En fait d'inconvénients, je ne vois que des précautions à prendre.Sitôt après la tonte, ne pas laisser les chevaux exposés au froid sans une couverture, Les couvrir également quand ils cessent de travailler.Et voilà tout.A ces conditions, la tonte ne peut avoir que d'heureux effets sur tous les chevaux, mais principalement sur ces grosses natures, sur ces animaux mous, lymphatiques, qui suent pour un rien, et qui s\u2019échauffent de même.Règles à suivre durant les chaleurs.1\u2014Mettez des petites charges et allez doucement.2\u2014Arrêtez à l'ombre, si possible.3\u2014Faites boire votre cheval aussi souvent que possible, Aussi longtemps qu\u2019un cheval travaille, l\u2019eau en petites quantités ne lui fait aucun mal.Mais ne lui faites boire que quelques gorgées s\u2019il demeure arrêté.Ne manquez pas de le faire boire le soir après qu\u2019il a mangé son foin.4\u2014 Quand il rentre du travail, étrillez les marques du harnais et les sueurs sur la sellette.Lavez- lui les pieds, mais non les jambes.5\u2014Si le thermomètre marque 75 degrés ou plus, essuyez-le partout avec un torchon humide, Ne lavez JAMAIS le cheval le soir.6\u2014Le samedi soir, donnez-lui une pâtée au son, tiède; ajoutez-y une cuillerée à table de salpêtre.7\u2014N?\u2019utilisez pas de coiffure à cheval à moins que ce soit une coiffure à visière, Le chapeau ordinaire en forme de cloche fait plus de mal que de bien.8\u2014Une éponge ou même un petit linge imbibé d'eau fraîche est excellent sur la tête du cheval.S\u2019il est sec, c\u2019est pire que rien du tout.9\u2014Si la chaleur fatigue un cheval, menez-le à l'ombre, ôtez sa bride et son harnais, lavez-lui la bouche, épongez-le partout, donnez-lui des douches aux jambes et faites-lui prendre deux onces d\u2019essence aromatique d\u2019'ammoniaque dans une pinte d\u2019eau, ou encore donnez-lui une pinte de café chaud.Rafraîchissez-lui la tête immédiatement avec de l'eau froide ou, en cas de nécessité, de la glace en petits morceaux, enveloppée dans un linge.10\u2014Si le cheval rejette ses aliments, commencez par lui donner un gallon d\u2019avoine mêlée de son et d\u2019un peu d\u2019eau; ajoutez-y un peu de sel ou de sucre, Ou encore donnez-lui du gruau d\u2019avoine ou faites- lui boire de l\u2019eau d\u2019orge.11\u2014Surveillez votre cheval.S\u2019il arrête de transpirer soudainement, si sa respiration est courte et pressée, s\u2019il incline les oreilles, s\u2019il se tient rien que sur deux jambes, il est dangereusement attaqué d\u2019un coup de soleil ou d\u2019une chaleur quelconque et doit recevoir vos soins immédiats.12\u2014S'il fait tellement chaud que le cheval sue dans l\u2019écurie le soir, attachez-le dehors.A moins qu'il ne refroidisse suffisamment dans la nuit, le cheval ne peut pas supporter les chaleurs du jour suivant.Si le cheval pouvait parler.I] aurait bien des choses à dire quand v'ent l\u2019été.Il dirait à celui qui le mène qu\u2019il ressent la chaleur dans les journées chaudes aussi bien que #8\u201d: pouvait la lire sur un thermomètre.I! dirait: \u201cQuand je travaille et que le soleil chauffe, laisse-moi respirer de temps en temps à l\u2019ombre d\u2019un arbre ou d\u2019une maison; si tu es obligé de m\u2019arréter dans le chemin, arréte-moi a l\u2019ombre autant que possible.Tout ce que tu mets sur ma tête, entre les oreilles, pour me préserver du so eil, m\u2019ast plutôt nuisible si l\u2019air ne c:rcule pas librement en-dessous.\u201d Il parlerait des rues glissantes et des continuelles cra'ntes de tomber sur les dangereux galets des villes\u2014le poids du voyage qui menace de le jeter à terre, la meurtrissure des genoux, l\u2019entorse des jointures, et la peur du fouet.Il parlerait du confort d'une mousseline contre les mouches pendant les heures de travail, et aussi d'une couverture protectrice en temps de repos durant la saison des mouches, et encore des bienfaits des moustiquaires aux portes et aux fenétres des étables afin de retenir au dehors les insectes qui mordent et qui piquent. \u2018174 INDUSTRIE PORCINE LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE A MELIOREZ LE SANG Le signataire de cette note visitait ces jours-ci un éleveur de porcs de la région de Montréal-Sud, près de St-Lambert.\u2018Cet éleveur fait beaucoup d'argent avec ses porcs.Il n\u2019a guère grand de terre; il a commencé avec un capital très modique, possède douze excellentes vaches, travaille trois cents jours par année et fait beaucoup d\u2019argent\u2014beaucoup pour un agriculteur.Il a ce trait distinctif: il connaît très bien son affaire.Et s\u2019il la connaît, c\u2019est qu\u2019il l\u2019a étudiée et qu\u2019il l\u2019étudie sans cesse.Nous l\u2019avons rencontré à Montréal chez un gros marchand de grains.Le matin, il avait apporté six superbes cochons abattus, de plus, quelques volailles, et avait décidé de perdre une heure ou deux à \u201ctater\u201d le prix des engrais alimentaires pour la saison prochaine.\u201cPerdre\u201d est sa propre expression, car il a facilement admis qu'il n\u2019avait pas perdu son temps, loin de la, Nous ne lui avons pas demandé s\u2019il avait placé ses commandes et il est trop futé pour conter toute son affaire.Mais à \u201cétudier le vent\u201d ainsi pendant deux heures, il a certainement appris quelque chose de profitable.C\u2019est un rusé et il n\u2019attache pas ses chiens avec des saucisses.Cordialement invité à aller coucher chez lui, nous avons sauté dans le petit camion Ford et filé vers St-.Le soir était magnifique.Dans certains champs, on avait commencé a faucher le foin et la brise nous en apportait le pénétrant parfum.Le paysage eût inspiré tous les poètes et tous les \u201cpoètereaux\u201d.Notre voisin était visiblement content d\u2019être loin de la ville et de sa cohue.Il regardait de temps à autre la campagne d\u2019un air satisfait; mais, qu\u2019on ne s\u2019y trompe pas, il se fichait joliment de la poésie des \u201cblonds épis sous la brise embaumée.\u201d À la maison, on soupe avec un glorieux appétit.Puis on visite la ferme et les cochons, les \u201cfameux\u201d Yorkshires, comme disait plaisamment notre hôte.Ce sont de très beaux sujets.Ce sont les moins \u201ccochons\u201d des cochons que nous avons vus, puisqu\u2019ils sont tenus proprement et hygiéniquement.Evidemment des cochons fameux.Nous avons \u201cbourré\u201d le propriétaire de questions.Nous aimerions faire connaître ses méthodes, car elles sont toutes marquées d\u2019une connaissance remarquable des problèmes de l\u2019élevage.La grande erreur de ceux qui ne réussissent pas en pareille industrie, nous dit-il, c\u2019est dans le mauvais choix de reproducteurs.Nous le croyons sans peine.Aussi pensons-nous bon de résumer ici sous une forme didactique les judicieuses remarques de cet éleveur.Ajoutons toutefois, en manière de petit préambule, qu\u2019avant de choisir les reproducteurs avec des aptitudes différentes, il! faut étudier le milieu économique dans lequel on se trouve et s'assurer d\u2019un débouché avantageux des produits.Les bouchers de la campagne, d\u2019une manière générale, préfèrent le cochon qui, au moment de l\u2019abatage, leur fournira plus de viande que de lard.Au contraire, dans certaines villes où l\u2019industrie de la charcuterie est prospère, où ces industries font un grand débit de matières grasses, on tend à préférer un animal sur lequel la graisse s\u2019accumule avec abondance.Dans d\u2019autres villes, les bouchers préfèrent le porc intermédiaire,.n\u2019ayant pas un excès de graisse eu égard à la quantité de maigre.En nous décrivant sa méthode d\u2019élever des porcs profitables, il nous a dit qu'il surveillait surtout le sang.En d\u2019autres termes, il soigne particuliérement le choix des reproducteurs.\u2018C\u2019est un point qu\u2019on néglige presque totalement ou plutôt totalement dans les campagnes.On agit à la va comme ja te pousse.Avec des cochons, on trouve que c\u2019est un soin superflu que de s\u2019occuper de semblable sélection.On pique au plus court.On va chez le voisin, quelque part, n'importe où.Assurément, les résultats n\u2019en sont pas désastreux, mais les cochons payent moins, sans que l\u2019on sache pourquoi, c\u2019est tout, C\u2019est déjà assez.*- Un éleveur nous expose ses méthodes.Notre type de St-., sans dépenser plus, sans travailler beaucoup plus, réfléchit davantage.Et l\u2019on se dit dans les environs : J\u2019eais pas le diable comment y s\u2019y prend lui, mais il a toujours les plus beaux cochons ! Comment il s\u2019y prend, il nous l\u2019a dit l\u2019autre jour.Il n\u2019y a rien de dangereux.Nous avons recueilli presque sous sa dictée des tricks pour réussir.Nous leur avons donné une forme didactique et les voici : (1) La truie doit avoir la tête petite, la poitrine large, les côtes arrondies et la plus grande longueur possible par rapport à sa hauteur.Avant tout, elle doit avoir les os les plus minces possible et le plus grand nombre de mamelles.Elle doit pouvoir allaiter treize petits et plus.(2) A petite truie, petit verrat.(3) Il doit y avoir peu de différence entre les formes et le tempérament des deux animaux.Cette condition est très importante.C\u2019est une question de coup d'oeil, (4) Quelques semaines avant l\u2019appareillement, ne donner à la mère qu\u2019une nourriture légère en quantité modérée, et composée d\u2019aliments de digestion facile.(5) Ne donner au verrat que des truies ayant un an accompli lorsqu\u2019on tente une amélioration, et âgées de dix mois si l\u2019on a en vue la production seulement.(6) Ne pas sevrer les porcelets avant la sixième ou la huitième semaine.Leur donner alors quatre à cinq repas par jour, ainsi que de l\u2019exercice.(7) Dès la première portée, appliquez-vous à examiner les truies pour réserver comme reproduc- Symbole de l\u2019activité commerciale, d\u2019après une décoration murale faite par Arthur Crisp pour le Parlement d\u2019Ottawa.Les pionniers du Nord, d\u2019après une décoration murale faite par Arthur Crisp pour le Parlement d'Ottawn.trices celles qui se rapprochent le plus du père, et faites-les saillir par celui-ci ou par un mâle de la même famille.(8) Si le nouvel élève répond à votre attente, croisez de nouveau avec un verrat de la même race que le père, mais, cette fois-ci, non de la même famille (notre homme nous a dit d\u2019insister beaucoup là-dessus), car il n\u2019y a pas d\u2019animaux qui souffrent autant des croisements en dedans que les truies.(9) Le verrat provenant de ce nouvel accouplement sera seulement alors le type de votre race améliorée, que vous tâcherez de conserver pure, en changeant souvent les mâles, mais d\u2019une autre famille.(10) Un point fort important dans la continuation de vos accouplements, c\u2019est de donner de temps en temps à vos truies un verrat d\u2019une autre race que celle que vous avez améliorée, afin d\u2019éviter la dégénérescence, 'C\u2019est le secret des bons éleveurs.Inutile d\u2019ajouter que vous devez de nouveau vous servir après de votre verrat type.Les règles ci-haut énoncées valent d\u2019être étudiées et testées.Elles ont fructueusement fait leurs preuves chez l\u2019intelligent propriétaire que nous avons visité avec profit.Son exemple devrait profiter aux autres.k = A.L.ans Pourquoi il les aime.On sait que la question des mérites et des démérites respectifs de telle ou telle race d\u2019animaux de la ferme fait souvent l\u2019objet de discussions animées.Il faut dire toutefois qu\u2019une pareille émulation\u2014 excellente en soi\u2014n\u2019existe pas à l\u2019endroit des races porcines, sauf chez les éleveurs nettement et exten- sivement spécialisés.Exposons donc les raisons pour lesquelles un important éleveur de gros Yorkshires préfère les.gros Yorkshires.Peut-être ces raisons seront-elles réfutées avec vigueur par les éleveurs de Berkshires, mais, en tout cas, elles sont intéressantes et ins- \u2018 tructives.Les gros Yorkshires, assure notre homme : 1\u2014produisent la meilleure qualité de jambon et de bacon pour lesquels il y a une demande constamment croissante ; 2\u2014ils sont prolifiques et plus la portée est nombreuse, plus le profit est grand\u2014pas de doute sur cette remarque ; 3\u2014les mères sont douces et bonnes laitières ; 4\u2014ils conservent et se transmettent bien les caractères de races; B\u2014ils ont excellente santé, sont vigoureux et ré- sistables; 6\u2014ils convertissent plus rapidement des aliments grossiers en viande d\u2019excellente qualité que n\u2019importe quelle autre race de porcs; T\u201484% de la carcasse est classée comme viande de haut prix, seulement que 16% reste en viande de seconde qualité et en déchets; 8\u2014on peut les envoyer sur le marché à six mois et être avantageusement payé.Et cet éleveur ajoute en terminant: \u201cIl y a encore plusieurs autres bons points en faveur du gros Yorkshire, mais ceux déjà énumérés suffisent\u201d.La gale du porc.Il n\u2019est pas sans intérêt d\u2019appeler l\u2019attention des éleveurs sur la gale du porc; affection qu\u2019on méconnaît trop souvent et à laquelle on ne prête attention que lorsque de nombreux cas de mort se produisent.En effet, si les adultes résistent à la maladie, il ne faut pas oublier que les porcelets succombent facilement et qu\u2019ils contractent la maladie, du fait de leur contact avec leur mère.Le parasite de la gale se développe plus vite chez les jeunes que chez les adultes, et ce qu\u2019il y a d\u2019assez singulier, c\u2019est que ces jeunes présentent à peine des signes appréciables; ils se grattent à peine et meurent avant d\u2019avoir présenté des signes attirant l\u2019attention.La gale est une maladie particulièrement grave lorsqu\u2019elle sévit sur une exploitation d\u2019élevage; tous les petits peuvent disparaître successivement au cours des premières semaines ou des premiers mois de leur existence.Contre la gale, il faut agir par des applications répétées de pommade soufrée et des savonnages nombreux, surtout aux adultes et aux mères, Il ne faut pas négliger non plus de désinfecter les loges, moyennant quoi, un élevage qui aurait éprouvé des pertes pendant un certain temps marchera bien par la suite. = - Œufs comme nourriture En achetant des œufs, dites la qualité que WG WWW YY L\u2019entrep froid moderne En achetant des œufs, dites la qualité que vous d La valeur d\u2019un entrepôt froid En ocherant des œufs.dites la qualité que vous désirez.Mirage et classement des œufs En achetant des œufs, dites la qualité que vous désirez.JE VEUVE EVE IE A TE I A TR v L\u2019entrepo- sage- un service En achetant des ceufs, dites la quallsé que vous désirez.velle façon d\u2019acheter des œufs En achetant des œufs, dites la qualité que vous désirez.sement?En echetont des œufs, dites la quoltré que vous désires.ETIENNE ADDED TOO DIS ES œufs sont l'un des aliments les plus savoureux, les plus nourrissants et les plus commodes.C'est un aliment naturel, l\u2019un des rares aliments qui contient ces éléments absolument essentiels pour le bon développement du corps humain et pour le remplacement des tissus, si nécessaire pour mettre l'organisme en état de résister aux maladies.Un peuple en bonne santé est la plus grande richesse d'une nation Mangeons donc plus d'œufs, ils stimulent la croissance, conservent la santé et préviennent les maladies.NTRE les jours d'autrefois, où les œufs étaient conservés de la saison d\u2019abondance jusqu'à la saison de rareté, dans des caves, dans des glacières grossièrement construites, où même dans des caveaux, et les jours modernes, où tous les détails de l'entrepôt frigorifique sont construits et réglés scientifiquement, il y a un grand progrès.Dans beaucoup d'entrepôts l'air qui circule est débarrassé de ses impuretés par ün lavage; la température se règle automatiquement; l'humidité est contrôlée, et le degré de propreté est tel que les gens les plus difficiles à satisfaire en seraient surpris.Ce sont là quelques-unes des considérations qui ont fait disparaître, en ces dernières années, la tare Qui s'attachait aux œufs conservés dans l'entrepôt depuis le printemps jusqu'à l'automne.DEEE ECS JESUS VECOECTEUE EEE J ENTREPOT frigorifique modeme se propose de mettre sur nos tables, en hiver, des œufs pondus au printemps et qui ont conservé toute feur qualité et tout leur gout.La mauvaise réputation des \u2018\u2018œufs d'entrepôt\u2019\u2019 a disparu depuis l'installation de l'entrepôt sanitaire modeme.Les œufs d'entrepôt sont classés de même que les œufs frais.Les Extras sont la plus haute qualité, les Premiers sont de qualité moyenne ct les Seconds sont surtout bons pour la cuisine Le classement permet au consommateur de distinguer entre les ceufs qui ont conservé leur qualité au cours de l'entreposage et ceux qui ne l'ont pas conservée.UTREFOIS, les œufs étaient mirés à la chandelle.On avait l'habitude de mettre une chandelle dans un tuyau de poéle, et on passait les œufs devant un petit trou pratiqué en face de la lumière, pour séparer ceux qui étaient clairs de ceux qui étaient foncés.Aujourd'hui, le mirage se fait au moyen d'une forte lumière électrique, et tout l'aménagement nécessaire est installé dans une chambre propre, fraiche, un peu obscurcie, où des trieurs expérimentés non seulement séparent les bons œufs des mauvais, mais séparent également les différentes qualités dans les différentes catégories, en prenant en considération la profondeur de la chambre à air, la force du blanc et la densité de la couleur dans le jaune OUS n'en sommes plus au temps où les œufs se vendaient à bas prix au printemps et au commencement de l'été, et où il était presque impossible de s'en procurer en hiver L'entrepôt froid, moderne, ce grand facteur dans la distribution des produits de la ferme, a changé tout cela.Aujourd'hui, on peut obtenir des œufs à prix modéré toute l'année.Au printemps, lorsque les œufs sont abondants, ils sont mis en entrepôt où ils sont conservés pen- P e économique dant une-période variant de quatre à huit mois, à Une température constante, dans des conditions atmosphériques qui conservent leur qualité et leur goût.L'entrepôt froid moderne, constitue véritablement un grand service économique, 66TLS viennent directement de la ferme\u2019, disait l'épicier en mettant les œufs dans le sac, et l'expression a été employée si souvent qu\u2019elle a perdu son utilité.Erf réalité la phrase ne signifie rien du tout.Un œuf \u2018\u2019venant directement de la ferme'\u2019 peut être de pauvre qualité ou même réellement mauvais, tandis que l'œuf qui a passé par toutes les voies du commerce peut être de la meilleure qualité possible.Les conditions dans lesquelles on garde les poules et la façon dont on vend les œufs sont les vrais facteurs qui déterminent la qualité et le goût.En achetant des œufs classés, le consommateur peut se procurer des œufs de la qualité qu'il désire.Les catégories commerciales sont dans l\u2019ordre qui suit: Extras, Premiers et Seconds.ES œufs sont triés par un procédé que l'on appelle \u2018\u2019mirage\u201d Le mirage, ou le classement, indique la qualité de l'œuf.Le procédé est très semblable à l'emploi des \u2018Rayons X' pour examiner l\u2019intérieur d'objets plus ou moins solides; il permet au classeur de voir la qualité de l'œuf sans endommager la coque.Les œufs contenus dans ce carton ont été classés et devraient être de la qualité indiquée sur l'extérieur du carton.La meilleure qualité d'œufs que l'on puisse obtenir dans le commerce toute l'année est celle que l'on appelle \u2018Extras\u2019, les \u2018Premiers\u2019 sont de la deuxième catégorie.La catégorie \u2018\u2019Spécial\u201d, n'existe qu'en quantité limitée; elle n'est produite que ceux qui se font une spécialité de produire des œufs de haute qualité.OVE NY DEO SV NUANIE WA NOON YOY NY NY ANA DIE Notes extraites de circulaires préparées par le gouvernement fédéral.INT TNT AA TN NTN INT REE BA AIA AEROBIE VE TEPER VE VR EVA VR VA ZETA VOR VA V2 72 VA YA WACO Wa Yo UAE ré Da = ES œufs conservés dans les entrepôts modernes, sanitaires = > Les annonces et bien aménagés, ne perdent que très peu de leur qua- JE > lité.Les produits qui sortent des entrepôts modernes de réfri- > : di s ent £ération ne diffèrent que très peu de l'œuf frais.Pour que le > qui consommateur puisse distinguer entre les deux catégories, les = > > règlements qui gouvernent la vente des œufs stipulent que tous =z la Vv erite les ceufs, une fois classés, soient marqués \u201cFrais\u201d ou \u201cEntre- [5 = pot\u2019.Le mot \u2018Entrepôt\u2019 appliqué aux œufs n'est plus une PH C2 mauvaise note.C'est simplement une indication pour les [5 = consommateurs, leur montrant ce qu\u2019ils achètent.Les œufs | PS En actretont des œufs, d\u2019entrepôt, qui se vendent à prix modéré.sont un produit |S = dites la qualité que d\u2019une bonne valeur pendant 'hiver a = vous désirez.& D TND SOS OISE D ES NE INT ES VAVEVEOEURUVEOS VEUVE EE VEUVE ME VEVEVEVEVE VE VE VEUVE JEU VE VE VA VES DES DES DES VAS VX VAS VAS VA BREUER EOIN SO YD ISO OS N EYRE TNS WWW WW WW WWW WW WW TW WA WWW) WWW) A .\u2019 f i Qu'est-ce que le clas- 5 >) D WAAAY A EUR | En achetant classement est essentiel pour acheter intelligemment, à cause de la grande variation qui existe dans la qualité des œufs.LI supprime non seulement les mauvais œufs et les œufs impropres à servir de nourriture, mais il trie les bons œufs dans les différentes catégories d'Extres, Premiers et Seconds.d'après leur qualité et leur grosseur signifie le classement des œufs En achetant des œufs, dires la qualisé que vous désirez.En somme, le classement est un service rendu par les marchands canadiens, en vue de supprimer l'incertitude dans laquelle se trouvaient les ménagères jusqu'ici lorsqu'elles achetaient des E producteur de citrons de la Californie passe un petit cercle par-dessus les fruits avant d\u2019en faire la cueillette.Si le citron est plus gros que le cercle, il le cueille.S'il est plus petit, il Le laisse pousser.On ne vend de cette façon que des produits uniformes.Le classement est un moyen tout anssi utile de fournir au consommateur un produit dans lequel il peut avoir confiance.Les œufs sont un produit mélangé lorsqu'ils arrivent aux voies du commerce.On les sépare en différentes qualités par le classement, et le consommateur recoit des œufs de la qualité repré- œufs sont classés En achetant des œufs, dites la qualité que vous désires.ORSQU'ON enlève le dessus d\u2019un œuf bouilli, on voit au sommet un espace légèrement déprimé, que l\u2019on appelle la \u201cchambre d\u2019air\u2019\u2019.Cet espace, qui est très visible lorsqu'on mire les œufs sous une forte lumière, indique en partie l\u2019âge de l'œuf et en partie les conditions dans lesquelles il a été conservé.La dimension de la chambre d'air indique donc la qualité de l'œuf.C\u2019est l\u2019une des considérations principales sur laquelle on se base pour classer les œufs dans les différentes catégories.La chambre d'air En achetant des œufs dites la qualité que vous désirez.LES œufs de la catégorie Spéciale ne sont pas nombreux.Ils ne sont produits que dans les conditions les plus favorables, principalement sur des installations avicoles spéciales.Ils sont très recherchés pour les bébés et les invalides, à cause de leur qualité et de leur goût supérieurs.En achetant des œufs\u2014 dites la qualité que vous désirez.EC PAC JEUVŒUE VE VEQEUVEUE JEU ZA VE VEUVE OUR faire cuire à la coque ou pour pocher, on devrait se servir d'œufs \u2018\u2018Spéciaux\u2019\u2019 ou \u2018\u2018Extras\u201d\u2019, les plus hautes qualités que l'on trouve dans les types modèles canadiens.Les \u201c\u201cExtras\u2019\u2019 sont de gros œufs, de fine qualité, et possédant un goût doux et agréable.C'est en somme la catégorie d'œufs que la plupart des gens choisissent pour tous les mets délicats.des œufs\u2014 dites la qualité que vous désirez.EVE PE YA VRS PAS VA VAS VV VPS VAY PAC US ES œufs classés Premiers sont très satisfaisants pour faire frire ou pour faire cuire.Ils viennent après les Extras pour la qualité et la grosseur, et ils sont, naturellement, d'un prix un peu plus modéré que ceux-ci.Leur qualité et leur goût n\u2019ont pas la finesse qui serait nécessaire pour donner toute la satisfaction voulue lorsqu'on les emploie dans les mets d\u2019un goût supérieur.Au printemps, beaucoup d'œufs qui ont cependant une excellente qualité sont classés dans la catégorie Première, parce- qu'ils sont un peu petits.On peut donc faire un plus large emploi de cette catégorie au printemps que dans les autres saisoi ms.En achetant des œufs\u2014 dites la qualité que vous désirez.N n'emploierait pas habituellement des œufs classés Seconds dans des mets où une pauvre - En achetant qualité et un goût fort seraient promptement décou- des œuf sS\u2014 verts.Quoique les œufs de cette catégorie aient été dites la qualité soigneusement mirés et qu'ils fassent un très \u2018bon .atirnent, on s'en sert principalement pour la cuisine.que vous désirez.Comme c'est la catégorie la plus basse, ils se vendent naturellement à plus bas prix que les Extras et Jes Premiers.ES œufs extras de poulettes, lorsqu'on peut se les procurer, donnent très bonne satisfaction à ceux qui veulent avoir des œufs de la plus haute qualité possible.des œufs\u2014 dites la qualité que vous désirez.goût agréable des Exfras, mais ils sont petits, parce qu'ils proviennent principalement de jeunes poulettes qui n'ont pas encore atteint leur complet développement.Ils ne sont pas aussi nombreux que les trois caté» gories populaires\u2014Extras, Premiers et Seconds\u2014 car ils ne se produisent qu\u2019à certaines saisons.et la vente des œufs EEE ENE E EEE EE EB AE Les œufs de cette catégorie ont la bonne qualité et le Pap pro BE eo re ee RSS re PERS rrp: f To a Dm Ta te 176 LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE Cogs, cochets, poules, poulets, poulettes, poussins et compagnie Un corps robuste, des os et des dents parfaitement formés, une constitution saine pour résister aux maladies,\u2014toutes choses essentielles et que l\u2019on peut obtenir en nourrissant bien les enfants.Beaucoup des éléments essentiels dans l\u2019alimentation des bébés se trouvent en abondance dans les oeufs.grand savant parle ainsi de leur valeur dans le régime des enfants:\u2014 \u201cLe jaune d\u2019un oeuf cru, ajouté au régime lacté des bébés ayant plus de deux mois, ou un demi jaune pour les bébés ayant moins de deux mois, est, dit-on, bien toléré par eux: il utimule la croissance et protège contre le rachitisme.\u201d Installez les nids dans des endroits frais.Regardez soigneusement tous les jours partout où les poules pourraient se faire des nids à la dérobée, Il est toujours plus profitable, en définitive, de mettre de côté les oeufs d\u2019un caractère douteux.La perte de quelques oeufs de fraîcheur douteuse n\u2019est rien à côté du profit plus considérable à la longue réalisé sur les autres pendant une année.Les producteurs de pommes savent que pour conserver une position avantageuse sur le marché, il leur faut livrer des pommes de première classe.H doit en être de même pour les producteurs d'veufs.Un instinct naturel porte la poule à la reproduction de son espèce, c\u2019est pourquoi elle essaie de cacher son nid dans un endroit solitaire où elle espère faire éclore sa couvée, sans être dérangée par la ménagère toujours à l\u2019affût d\u2019oeufs pour les besoins domestiques.Surveillez donc les nids dérobés.Enlevez le coq du troupeau aussitôt que la saison de reproduction est terminée.Attention ! Les chaleurs favorisent la multiplication de la vermine.Et les jeunes volailles en ont plus à souffrir que les poules adultes.Donc : désinfection, nettoyage, propreté, air et soleil.On conseille de donner un peu d\u2019huile de foie de morue aux poussins.Certains éleveurs croient devoir ajouter l'huile dans la boisson.Si les poussins veulent la prendre, le résultat est le même.L\u2019expérience montre cependant qu\u2019ils prennent plus facilement l\u2019huile de foie de morue si elle est mélangée aux farineux.Une des principales attractions du Congrès Mondial d\u2019Aviculture, qui sera tenu à Ottawa du 27 juillet au 4 août, sera la vente aux enchères d\u2019oiseaux vivants de tous les pays, excepté de l\u2019Amérique du Nord.Cette vente aura lieu dans l'après-midi du mercredi, le 3 août, et comme ces nat'ons n\u2019exposeront que des spécimens de tout premier choix, les éleveurs de ce continent auront une occas.on exceptionnelle de se procurer des oiseaux des meilleures races possibles.Question \u2014 Mon mari a voulu tuer notre coq l'autre jour, lors d\u2019une visite au poulailler.Je m\u2019y suis opposée, par crainte que son départ ne fit baisser la ponte des poules.Mais on me dit de toutes parts que j'ai eu tort.Qui a raison?Réponse.\u2014C'est lui qui a raison, Maintenant que vous n'amassez plus d\u2019oeufs pour l\u2019incubation, le coq est inutile dans votre poulailler; même il y est devenu une nuisance, En continuant à féconder les oeufs, il les rend moins aptes à être conservés, voilà tout.Quant à la ponte, elle ne sera sûrement pas affectée par sa disparition.L'expérience est là pour garantir qu\u2019il n\u2019en sera rien.Question \u2014 Plusieurs de mes poussins meurent de diarrhée crayeuse.Quoi faire pour arrêter le mal ?Réponse \u2014Si vous palpez au bassin postérieur du poussin une partie dure, grosse comme un pois, une fève ou même comme une noisette, il faut l\u2019opération.Il faut en délivrer le malade en pratiquant une incision un peu plus bas que 'anus et, par pression, la faire sortir; puis coudre si l\u2019ouverture a été trop grande.La guérison est ensuite instantanée.\u2026Si vous ne palpez rien, mettez de la teinture de fer dans le breuvage et redoublez de bons \u2018soins; vous en sauverez ainsi un certain nombre.\u2014 .Question.\u2014J\u2019ai envie de vendre presque toutes mes poules à la fin de juin, afin d\u2019offrir ensuite tout leur espace à mes poulets.Je ne me réserverais Oui, elle est publiée en français.Demandez-la.Elle est gratuite sur demande non affranchie.Nous avons annoncé, le mois dernier, que le Service fédéral de l\u2019Aviculture publie périodiquement, depuis quelques mois, une fort instructive circulaire sur l\u2019actualité avicole: revue des marchés, statistiques, avis et conseils opportuns, ete., etc, le tout très pratique et habilement présenté.Cette circulaire, publiée sous forme de petit sournal, est adressée gratuitement à ceux qui se font inscrire au Département des Publications Agricoles, Ministère de l'Agriculture, Ottawa.On sait qu\u2019il n\u2019est pas nécessaire d'affranchir les lettres ou cartes adressées à Ottawa.Tous les aviculteurs doivent domc demander cette circulaire et la lire attentivement.Elle ne coûte rien, pas même un timbre de deux gous, mais elle peut rendre de grands services.alors que juste ce qu\u2019il me faudrait de poules pour continuer mon élevage et me fournir d\u2019oeufs.Pensez- vous que je ferais bien ?Réponse.\u2014 Vous feriez bien, Des poules en été ne payent généralement pas, à moins que l\u2019on ne soit dans des conditions exceptionnelles.Comme vous le dites, vous seriez ensuite à l\u2019aise pour continuer votre élevage, surtout après avoir entièrement nettoyé votre poulailler et préparé vos poulettes pour la ponte d\u2019hiver.Question.\u2014 Quelle est la bonne orientation à donner à un poulailler ?Est-ce en plein sud, comme l'indiquent les livres ?Réponse \u2014L\u2019exacte orientation à donner aux pou- la\u2018llers dans votre région (celle de Montréa!) est en plein sud, avec un léger accent vers l\u2019est, à cause des violents et fréquents vents d\u2019oueat.+ +-+-+ +-0-+-+-0-0 +-0-0-+-+-+-+-6-+-+0-0-0-0 +++ 00-000 + \u20ac + Ce sont les jeunes poules qui payent le mieux, Expérience faite dans le Maryland.1° ANNEE 2° ANNÉE 3e ANNEE Le dessin ci-dessus illustre lens résultats d\u2019une expérience faite avec des poules ordinaires à la Ferme Expérimentale du Maryland.I démontre qu'il n\u2019est pas payant de garder des poules communes après deux ans de ponte, SI les volailles produisent autant que des poulettes et si elles sont des éleveunes de première classe, 1! sera souvent plus payant de les æarder jusqu\u2019à In quatrième saison de ponte, mais ce sont là des exceptions assez rares \u2014Adaptation d\u2019un ni paru dans l\u2019Internatfonal Harvester Company ulletin.Un Queption.\u2014 J'ai trois poules qui, au milieu des autres, restent toujours maigres et ne pondent pas.Qu\u2019en faire ?Répongse.\u2014Elles n'ont pas I\u2019air valoir grand\u2019chose, puisqu\u2019elles ne font ni chair, ni oeufs, Ne seraient- elles pas trop vieilles ?A cing ans, une poule est très vieille.Si non, pour ma part, je les soupçonnerais atteintes de tuberculose ou d\u2019autres maux.Dans tous les cas, je ne les garderais pas.Question \u2014La navette que j'ai semée dans la cour de mon poulailler a déjà près de 2 pouces de hauteur.Quand pourrais-je y mettre mes volailles ?Réponse.\u2014 Cela dépend de la superficie ensemencée et du nombre de vos volailles.Si votre troupeau ne comprend pas plus de 50 sujets et que votre navette couvre au moins 40 par 40 pieds, vous pouvez y jeter vos volailles quand elle aura atteint 3 pouces de hauteur.Autrement, il faudra attendre un peu plus tard.Question \u2014Parmi mes poussins élevés artificiellement, j'en ai plusieurs dont les pattes sont très faibles; ils éprouvent même parfois des difficultés à marcher un peu, quoiqu\u2019ils soient d\u2019ailleurs de tres belle apparence, À quoi cela pourrait-il être Réponse \u2014II leur a manqué de la nourriture à base de chaux.Donnez-leur des miettes d\u2019os, de coquilles et d\u2019huîtres broyées, du gravier, de la chaux, et dans le breuvage de la teinture de fer, et tout sera vite corrigé.Question \u2014Les poux mangent mes poules qui couvent encore.Quel remède puis-je employer pour les chasser ?\u2018 Réponse.\u2014Renouvelez les nids après les avoir lavés et chaulés; puis replacez-y les poules sur les oeufs, après leur avoir appliqué à chacune de l\u2019onguent gris.Il n\u2019y a rien autre chose à faire pour ie moment, Question.\u2014Doit-on distribuer souvent de la viande aux poules ?Réponse.\u2014Pas plus que deux fois par semaine et que la proportion d\u2019une terrinée par cinquante poules chaque fois.Si vous leur donnez habituellement du lait comme breuvage, vous pouvez retrancher la viande.Résumé de la circulaire No 210 \u201cTuberculosis in Poultry\u201d publiée par l\u2019Université du Wisconsin.Lorsque des troupeaux de race pure de grande valeur sont infectés de tuberculose et qu\u2019il soit désirable de faire disparaitre la maladie tout en conservant en méme temps les lignées de race, il serait bon de suivre les suggestions pratiques ci- dessous dont l\u2019expérience a généralement démontré le succès : lo\u2014Examinez tous les oiseaux et mettez à part ceux qui montrent des symptômes.2o\u2014Enfermez tous les oiseaux dans des poulaillers et des cours, et, de préférence, des cours qui peuvent être tabourées et ensemencées plus tard.3o\u2014Employez l\u2019incubation artificielle plutôt que de faire couver les poules elles-mêmes.4o\u2014Elevez tous les poulets dans des éleveuses.5o\u2014Placez les éleveuses assez loin des bâtisses de la ferme pour que les poulets n\u2019y reviennent pas.6o\u2014 Mettez toutes les vieilles volailles sur le marché à chaque printemps, après avoir ramassé assez d'oeufs pour l\u2019incubation.7o\u2014Enlevez, nettoyez et ébouillantez tous, les auges, les abreuvoirs, les nids et les perchoirs.8o\u2014Nettoyez et désinfectez entièrement l\u2019intérieur du poulailler; labourez et ensemencez les cours.9\u2014Ne gardez pas de poulets dans les poulaillers avant la fin de l\u2019automne.2 A la campagne: Un drame ignoré.7 : 3 RAG * LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE 1m Premiers soins à donner aux chevaux malades | Memorandum à afficher dans l\u2019écurie.On administre ordinairement les remèdes aux chevaux sous forme de liquide, de poudre et de pâte.: Les remèdes liquides sont administrés par dose au moyen d\u2019une bouteille à long goulot ou d\u2019une seringue.Il faut faire attention à ce que le liquide ne prenne pas le \u2018mauvais chemin\u2019, c\u2019est-à-dire la trachée-artère (gosier) et les poumons.Cet accident pourrait étouffer l\u2019animal et causer la pneumonie.Les poudres sont administrées dans les aliments ou le breuvage, si elles sont insipides (sans goût).Les remèdes qui ont un goût très prononcé devront être administrés sous une autre forme.Les pâtes sont des préparations médecinales à base de sirop.Elles se nomment électuaires.On enduit de ce mélange les dents ou la langue.Les vétérinaires administrent souvent les remèdes sous forme de bols ou de pilules qu\u2019ils placent au fond de la langue, avec les doigts ou un lance- bol, La capsule en gélatine constitue la forme la plus satisfaisante pour contenir ces médicaments.La capsule \u2018est aussi très utile dans l\u2019administration des drogues liquides ou en poudre.On emploie les tablettes hypodermiques lorsque le remède est condensé, rapidement soluble et exempt de microbe.Il existe une seringue hypodermique spéciale, munie d\u2019une aiguille creuse, qu\u2019on stérilise dans l\u2019eau bouillante, et dont on se sert pour introduire les remèdes part des maladies du cheval.Alimentez bien vos animaux.Une alimentation abondante n'est pas du gaspillage.Les chevaux sont nécessaires au travail, et une substantielle alimentation leur est une garantie d'efficacité maximum.Les poulains devront être spécialement bien nourris.Dans la première année de son existence, le poulain prend environ une fois et demie sa grosseur.En conséquence, il faut le nourrir de façon à ce qu\u2019il atteigne 900 à 1,000 livres de pesanteur à l\u2019âge d\u2019un an.Faites prendre de l'exercice aux chevaux qui ne travaillent pas et diminuez leur alimentation.Evitez les changements bruts dans la nourriture de grain; évitez spécialement les avoines vertes et tous les grains qui ne sont pas suffisamment séchés.La colique, maladie la plus commune du cheval, peut ordinairement se retracer dans les changements soudains de l'alimentation, soit sous le rapport de la quantité ou de la nature.Le foin donné aux chevaux doit être bien sec et exempt de poussière.Diminuez plutôt la ration de foin, car la plupart des chevaux de ferme consomment trop de ce fourrage.On peut donner une certaine quantité très Une alimentation mal appropriée est probablement la cause de la plu- limitée d\u2019ensilage aux chevaux, mais à ceux qui travaillent dur.Les chevaux qui ont très chaud ne doivent pas boire trop d\u2019eau froide, ni manger de l\u2019avoine tant qu\u2019ils ne sont pas suffisamment rafraîchis.MALADIES COMMUNES DES CHEVAUX Désignation, nature et causes.Symptômes usuels.Prévention et traitement.AVORTEMENT.\u2014Se produit à la suite d'accidents, de maladies ou de conditions spéciales qui troublent l'alimentation du foetus.Cette maladie devient quelquefois contagieuse.LARVES D\u2019OESTRES.\u2014Communément appelées vers d\u2019estomac.La femelle dépose ses oeufs sur les poils de l\u2019animal, particulièrement aux membres antérieurs, et la bête, en se léchant, les absorbe.Les larves éclosent dans le tube digestif et se fixent sur la muqueuse de l\u2019estomac où elles restent attachées pendant plusieurs mois.Après quoi, elles sont expulsées avec les excréments.Elles évoluent alors et donnent naissance à de nouvelles mouches, Un écoulement précède ordinairement la naissance prématurée du foetus qui arrive mort ou tellement faible qu\u2019il ne peut survivre, Beaucoup de chevaux ont des larves dans le corps.Lorsqu\u2019elles exis:ent en grandes quantités, elles occasionnent des indigestions.En petit nombre, elles ne font relativement pas de mal.Pas de pai.le de seigle ou autre aliment rempli de nielle ou charbon (ergot).Si le placenta (délivre) ne vient pas rapidement, appelez un vétérinaire pour faire l\u2019opération.Le bisulfate de carbone est un bon remède pour l'expulsion des larves d\u2019oestres.On l\u2019administre à la dose de 4 ou 5 drach- wes dans des capsules de gélatine.CRAPAUD DU SABOT.\u2014Inflammation du tissu qui débute dans le voisinage de la fourchette et progresse dans la sole.Apparaît lorsque les pieds des chevaux ne sont pas tenus dans la propreté.COLIQUE.\u2014Communément appelée \u2018mal de ventre\u201d.Est ordinairement causée par une alimentation mal appropriée, ou encore par une trop grande absorption d'eau froide après que le cheval a eu chaud ou a été exposé à des courants d'air.Odeur fétide, corne irrégulière, écoulement de pus, décoloration de la corne, démarche boiteuse.Trépignements, coups de pied, envie de se jeter à terre, tor- tions diverses, transpiration, tension des membres avec force; l'animal se porte la tête aux flancs\u2014tout cela est causé par une douleur aiguë aux organes abdominaux.ANGINE, OU MAL DE GORGE.\u2014Maladie à laquelle les jeunes chevaux sont très sensibles.Elle est causée par un microbe.Inertie, diminution d\u2019appétit, soif, toux.Ecoulement nasal au bout de quelques jours.Il peut apparaître une enflure à l\u2019extérieur de la mâchoire.Cette enflure peut se transformer en abcès.MORVE OU FARCIN.\u2014Maladie contagieuse très dangereuse pour les chevaux et les mulets.Causée par un microbe appelé le Bacillus Mallei.COUP DE CHALEUR.\u2014Maladie causée par un travail trop dur dans une forte chaleur.Apparaît spécialement chez les chevaux qui ne sont pas habitués aux chaleurs ou qui ont déjà subi des attaques de cette maladie.EMPHYSEME PULMONAIRE (pousse).\u2014Maladie des voies respiratoires qui apparaît ordinairement à la suite d\u2019une alimentation trop volumineuse ou mal appropriée qui surcharge l\u2019estomac et irrite les poumons.De petites enflures apparaissent sous la peau.Elles se rompent finalement et laissent échapper un écoulement.Des écoulements par le nez ont fréquemment lieu sous toutes les formes.Il y a perte de pesanteur et débilité générale sur la fin de la maladie.Ralentissement soudain de l'allure du cheval, la tête est basse; l\u2019animal chancelle et tombe.La respiration est haletante, le pouls bat très vite, la température s\u2019élève considérablement.Ne transpire pas.Respiration difficile, toux creuse, évacuation de gaz, bruit caractéristique dans le flanc.Pas de fièvre, ni perte d\u2019appétit.Ncttoyez le pied, coupez toute la corne attaquée, pansesz avec de la teinture d\u2019iode et de l\u2019étoupe.Changez le pansage à tous les deux jours et mettez un nouveau bandage.On peut prévenir cette maladie par une alimentation eon- venablement mesurée et donnée à intervalles réguliers.Evitez l'avoine verte et autres grains pas assez mûris.Dans les cas peu dangereux, il est bon de donner une 34 livre de sel d'Epsom (sel de médecine) ou une chopine d'huile de lin.Si la douleur est aiguë, appelez un vétérinaire pour faire le diagnostic de la colique et donner le traitement approprié.Izoiez le cheval infecté; donnez des aliments laxatifs; s\u2019il survient des enflures, faites-les lancer et seringuez les abcès avec du désinfectant.Le traitement n\u2019est jamais garanti, mais il est bon d'en faire le diagnostic immédiatement afin d\u2019empêcher la maladie de se répandre.Un vétérinaire fera sur demande le discernement de la maladie et appliquera des mesures préventives.Faites travailler le cheval modérément, spécialement durant les premiers jours de chaleur de la saison.Le traitement con- ciste à app!iquer de la glace ou de l'eau froide sur la tête et tur le corps; donnez des injections rectales d\u2019eau froide, Le vétérinaire prescrira probablement de l'esprit de nitre (acide azotique affaibli) ou de l\u2019esprit d\u2019ammoniaque aromatique, afin de soutenir le coeur.Ne donnez du foin que rarement et en l\u2019humectant.Augmentez la ration de grain, Employez des copeaux ou du bran de scie pour la litière.Donnez 14 once de la solution Fowler à chaque repas.RAGE.\u2014Causée par ls morsure d\u2019un animal enragé, ordinairement un chien.Grande excitation et manifestation d'habitudes vicleuses.II mord sa blessure, Paralysie et mort au bout de quelques jours.INFLUENZA, FIEVRE TYPHOIDE.\u2014Maladies très con- tagleuses causées par une infection particulière.CATARRHE INTESTINAL.\u2014Maladie qui apparaît fréquemment chez lea vieux chevaux, spécin'ement ceux à qui on fait manger des aliments gelés ou gâtés.PARASITES INTESTINAUX.\u2014Fréquents chez les chevaux.Les vers ronds sont les plus communs chez eux, Cing ou six jours après l'attaque, une fièvre aiguë se développe, suivie d\u2019engourdissement, perte d'appétit, respiration ray:de, yeux rouges et enflés, démarche chancelante, lourdeur des jambes et enflure ie long du ventre.Diarrhée persistante, perte de chair.Il y a souvent du fluide visqueux dans les excréments.L'animal est capricieux, mange avec voracité ou sans entrain, perd sa chair.Au printemps, des vers et leurs oeufs se trouvent dans les excréments.(Suite à la page 186) Un: sévère mise en force de la loi du muselage des chiens préviendrai: grandement la rage.Le traitement est trop dis- pend'èux pour justifier son emploi, excepté pour les animaux de prix.\u2019 Comme le résultat de cette maladie peut être fatal, il faut confier l'animal à un vétérinaire.Il appliquera le traitement nécessaire, ct s\u2019il le juge à propos, il emploiera un vaccin pour empêcher la maladie de se propager aux autres chevaux.Prévenez la cause et donnez une alimentation convenable.Donnez une chopine d'huile de lin brute, Donnez des aliments secs jusqu'à guérison.L\u2019expulsion de ces vers se fait au moyen de remèdes contenant du poison qui ne doivent être administrés que par le vété- rinaire.ms CS ES ee ES LASER FTN i IER AR CUS ATR ARE 178 Soyez bons pour vos chevaux.électriques.Le moteur n\u2019est pas un instrument grossier comme la charrue qui, placée sous un hangar et complètement graissée, peut attendre là pendant des mois sans se détériorer.C\u2019est un outil qui possède des organes délicats et exige des soins tout partieu- liers.Aussi convient-il à la ferme de lui donner un local spécial, même lorsqu\u2019i] est monté sur chariot pour être transporté d\u2019un point à un autre; dans ce dernier cas, il devra être ramené dans son local qu\u2019il ne quittera plus, Ce local sera choisi autant que possible dans un endroit bien éclairé, facilement accessible, très propre, très sec et suffisamment grand pour qu\u2019on puisse tourner autour du moteur sans difficulté, en cas de besoin, ou pour le nettoyage ou le graissage.Ainsi installé, le moteur sera fixé bien d\u2019aplomb, de niveau dans tous les sens; de cette façon, il ne fatigue pas à la marche et la courroie placée sur la poulie de transmission n\u2019a pas tendance à s\u2019échapper.Au repos, il sera bon de le couvrir d\u2019une bâche ou mieux d\u2019une couverture pour éviter les poussières et, le cas échéant, l\u2019humidité lorsque le local n\u2019est pas très sec, Le moteur électrique est réellement l'appareil idéal pour la ferme.Il est en effet excessivement simple puisqu\u2019il se compose sans plus d\u2019une armature robuste et d\u2019un bobinage de fils enroulés de telle sorte qu\u2019il n\u2019y a guère à craindre un dérangement du mécanisme.Les seuls soins d\u2019entretien consistent donc en nettoyages plus ou moins répétés et en graissages.Les nettoyages sérieux n'auront lieu que lorsque l\u2019appareil travaillera dans la poussière, Celle-ci peut pénétrer dans les enroulements de ln bobine, mais il est facile de la chasser au moyen d\u2019un soufflet vou même d\u2019une pompe à vélo.On nettoiera également l\u2019espace compris entre le bobinage et l\u2019armature el qui n\u2019atteint que l\u2019épaisseur d\u2019une feuille de papier.LE JOURNAL Liste des comtés qui participeront au Concours du Mérite Agricole en 1927.Arthabaska, Beauce, Bellechasse, Dorchester, Frontenac, Kamouraska, Lévis, L\u2019Islet, Lotbiniere, Mégantic, Mont- magny, Nicolet, Témiscouata, Wolfe, (14 comtés) ainsi que les paroisses suivantes du comté de Montmorency: L\u2019Ange-Gar- dien, Chateau-Richer, Ste-Anne, St-Joachim, Ste-Pétronille, 1.-0., St-Pierre, T.-O.St-Laurent, 1.-0., Ste-Famille, I.-O., St- Jean, 1.-0., et St-François, I.-O., et les paroisses suivantes du comté de Québec: Beauport, Giffard, Charlesbourg, Courville, L\u2019Ancienne-Lorette, St-Ambroise-de-Lorette, Ste-Foy et St- Félix-du-Cap-Rouge.A l'aide d\u2019une étoffe douce, on enlèvera l\u2019huile qui a coulé des paliers sur les bobines ainsi que les autres impuretés.On évitera surtout l\u2019emploi d\u2019un morceau de bois ou de fer pour pénétrer dans les enroulements afin de ne rien détériorer.Le nettoyage intérieur exécuté, on procèdera à l\u2019examen de la carcasse extérieure, plus des paliers.Ceux-ci tournent le plus souvent dans les coussinets à billes à bain d\u2019huile.Pour les entretenir, on dévisse le bouchon de vidange pour faire écouler l\u2019huile.Si trop épaisse, elle part difficilement, on peut l\u2019aider en passant un fil de fer dans l\u2019ouverture.Lorsque toute l\u2019huile est partie, on revisse le bouchon et on remplace l'huile par du pétrole ou de l\u2019essence, puis on fait marcher le moteur pendant 10 à 20 secondes.Ainsi les paliers, bagues de graissage et réservoir d\u2019huile sont bien lavés.On vide le liquide comme précédemment et on recommence l'opération jusqu\u2019au moment où le pétrole ou l\u2019essence sortent bien proprement.On laisse alors égoutter, on replace les bouchons et on remplit les réservoirs d'huile pure, sans exagération cependant, pour éviter des projections dans le bobinage.Il va sans dire qu\u2019il faut employer des huiles d\u2019excellente qualité, spéciale pour dynamos.En même temps qu\u2019on procède au nettoyage, on contrôle tous les fils conducteurs qui doivent être D'AGRICULTURE bien fixés à la plaque de connexion.Les bagues collectrices et les balais seront également surveillés; toutes les poussières seront enlevées et le collecteur sera poli avec une fine toile d\u2019émeri, de même que les balais qui devront bien reposer sur les bagues collectrices.La précaution la plus importante à prendre pour le moteur électrique, c\u2019est de le préserver contre l\u2019humidité.Sans doute, les fils sont recouverts de matières isolantes, mais les enroulements s\u2019imbibent à la longue de cette humidité et il se produit alors un contact avec la masse, un court-cireuit dans le moteur.C\u2019est un accident qu\u2019il est facile d\u2019éviter avec un peu de soin, surtout quand le moteur est transportable et peut être mis quelques jours dans une pièce chauffée.Jean Montfort, \u201cLa Irance Rurale\u201d\u2019, 7 mai, 1927.Contre les fourmis.ttt Voici, parmi beaucoup d\u2019autres, des moyens qui sont bons pour lutter contre l\u2019invasion des fourmis et pour les détruire.Nous les mentionnons parce qu\u2019ils sont d\u2019une application facile.1.On arrose les fourmilières avec du pétrole ou du jus de tabac ou encore avec une solution forte de sel de cuisine.2.On arrose les endroits habités par les fourmis avec une forte décoction de feuilles de noyer, ou bien on y répand des feuilles de tomates.3.On répand sur les nids du mare de café arrosé avec de l\u2019eau contenant de l\u2019ammoniaque.4.On peut arroser avec une solution forte de savon de goudron.5.Si on veut les combattre dans les armoires, on met ci-et-là des tampons d\u2019ouate que l\u2019on imprègne de benzine, Nature morte, d\u2019après un tableau de Frank Branghwyn. LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE 179 Une opinion sur le conmerce de certains produits maraichers épiceries de la ville de Québec nous communique la note ci-jointe qui renfer- L\u2019acheteur de l\u2019une des plus grosses ~ Si nous ne faisons pas erreur, le gouvernement a fait voter a la derniére session une certaine somme d\u2019argent pour ouvrir des marchés nouveaux\u2014tant intérieurs qu\u2019extérieurs\u2014a nos produits agricoles.La Coopérative Fédérée, avec l\u2019aide financier du ministère de l\u2019Agriculture, doit même inaugurer cet été un service nouveau: celui de la vente et de la distribution des produits maraîchers.Voilà, à notre point de vue, une innovation digne d\u2019encouragement.Peut-on imaginer les multiples avantages qu\u2019en retireront les cultivateurs si l\u2019entreprise réussit ?En plus de la distribution de leurs produits sur les marchés locaux avec un minimum de frais, cela va leur permettre d\u2019entrer en relations avec les importateurs des autres provinces et des pays étrangers, chose que, individuellement, ils ne sauraient réaliser.) Ceux des cultivateurs qui ont leurs fermes a proximité des grandes villes écoulent assez facilement leurs produits.Vu le grand débit, ils en retirent certains profits\u2014profits quelquefois factices, car ils ne tiennent souvent pas compte des frais de déplacement, de la perte de temps, des dépenses \u201caccidentelles\u201d ou nécessaires qu\u2019occasionne un séjour prolongé à la ville.Il n\u2019en est pas de même pour les cultivateurs éloignés des villes.Dans ces paroisses, il n\u2019y a pratiquement pas de marché pour les légumes.Chacun a son jardinet et cultive suffisamment pour sa consommation personnelle.Quand la récolte a été très bonne, le surplus est vendu à des marchands à commission à des prix extrêmement bas.On est encore heureux de rencontrer ces prix, car autrement il eût fallu donner ou jeter ce supplément.Il pourrait en être autrement avec un système de distribution centrale.On pourrait agrandir le jardin, cultiver les légumes propres à la région, être très particulier sur le choix des variétés, faire les envois par groupements, bref, s'organiser comme le font les maraîchers ontariens.La Coopérative Fédérée pourrait en faire la classification et la distribution.Dans ses entrepôts, munis de chambres froides, elle pourrait emmagasiner lors de l\u2019abondance ce qu\u2019il faudrait autrement vendre à vil prix.me de très utiles leçons.Cela diminuerait d\u2019autant les pertes et permettrait d\u2019alimenter le marché quand la demande est bonne.Voilà, sauf erreur, le but visé par le nouveau service de la Coopérative.Tous ces avantages seront réalisés en autant que les cultivateurs lui donneront un appui complet et loyal.Le succès d\u2019une pareille entreprise, plus que toute autre, dépend du bon vouloir et de l'honnêteté des producteurs.Sans vouloir blesser personne, il est reconnu que le cultivateur est quelquefois artiste dans l\u2019art de farder ses produits.Mais, il faut reconnaître aussi que cette pratique malhonnéte, géyéralisée il y a quelques années, semble diminuer.Il est également tout à l'intérêt du cultivateur de faire lui-même la classification des articles qu\u2019il expédie, cela pour simplifier le travail de la Coopérative, en d\u2019autres termes diminuer les frais de mise en vente.Il y a longtemps que l\u2019on répète sur tous les tons que le cultivateur doit placer sur le marché que des produits très soignés, uniformément présentés s\u2019il désire faire de l\u2019argent.Prenons le cas du céleri, par exemple.Si cette plante potagère est la spécialité d\u2019un producteur, il doit faire en sorte que les bottes soient constituées de 12 pieds d\u2019une valeur absolument égale, et non, comme cela se pratique souvent, de 8 beaux pieds visibles et 4 pieds chétifs et rouillés au centre.À propos de céleri, nous nous permettons de poser une question: pourquoi ne \u201cpousse-t-on\u201d pas davantage la culture de cette plante dans notre province ?La demande du marché, surtout en hiver, en est constante.Les céleris en vente proviennent des Etats- Unis.Ils gardent leur bonne apparence, restent fermes et ne présentent pas de marques de détérioration, même après un stage d\u2019entreposage de plus d\u2019un mois.Le commerce veut un céleri ferme, blanc, à goût piquant et fin.Il y a aussi un grand travail à faire pour améliorer la culture de la laitue.Jusqu\u2019à ces dernières années, on s\u2019est toujours appliqué à ne cultiver que les variétés frisées et pommées.Or, les premières ne servent qu\u2019à décorer les plats; personne ne les recherchent pour la consommation, car elles ne sont comestibles que si elles sont très jeunes.Quant aux secondes, les pommées, il n\u2019y a que leur coeur qui soit bon à manger, le reste étant dur et coriace, Il est vrai que ces variétés sont de culture facile, mais quel profit en retire-t-on ?Pratiquement rien si l\u2019on songe qu\u2019on a peine à les vendre à 15 sous la douzaine.M faut donc se rabattre sur les variétés préférées par la clientèle.Selon notre expérience, la variété qui se vend le mieux\u2014nous parlons des exigences de notre clientèle de Québec\u2014c'est la Iceberg.Nous l\u2019importons des Etats-Unis durant les mois d'hiver.Elle est en grande demande.Véritable chou dur, elle est très économique; elle est de plus délicieuse à manger et avantageuse pour la confection des salades et hors-d\u2019oeuvre, Si l\u2019on arri- Vait à la cultiver avec avantage dans notre province il est permis de croire qu\u2019elle ne se vendrait pas moins de $1.25 la douzaine.Il est certain que l\u2019expédition doit en être difficile, car, même en hiver, elle nous arrive des Etats-Unis dans des emballages à claire- voie, lambrissés d\u2019un papier paraffiné; entre chaque rang, l\u2019on répand de la glace concassée.Ceci connu, il est évident que si l\u2019on cultive cette variété, le meilleur mode d\u2019expédition devra être étudié.La question des choux-fleurs mériterait également d\u2019être étudiée, Des Etats du Sud, nous arrivent, durant les mois d\u2019hiver, des chars complets de ce délicieux légume qui se conserve bien et dont les fleurs sont d\u2019une blancheur immaculée, d\u2019une grosseur quasi uniforme et bien formée.Pourquoi ne peut-on réussir à en produire d\u2019aussi beaux dans la province de Québec ?Soixante- quinze pour cent des choux-fleurs offerts par nos habitants sont rougis et mal foutus, si l\u2019on veut nous permettre cette expression.Si d\u2019aventure le marchand fait une observation, on vous répond immédiatement que ces deux défauts n\u2019en changent pas le goût.Admettons que cela soit vrai,\u2014ce qui est fort douteux\u2014 peut-on prétendre qu\u2019ils se vendront à un aussi bon prix que s\u2019ils étaient parfaits?Voilà de suite deux raisons pour lesquelles ils perdent le plus souvent de 35% à 50%.Quand appren- (Suite à la page 180) 4 5, Z, NES , OBSERVE BIEN LETAT DESMAMELLES.RENDS-TOI COMPTE SI ELLES SONT GONFLEES, EPAISSIES, SI ELLES MANQUENT DE SOUPLESSE, TIENS-LES TOUJOURS PROPRES.ee == ; 7, À qe A Al.i F .à a 7 , | 7 3) it |) () : 1\" y La A ! / = | 05 UN 1 au Jess (8) pu ett s TRAIS JUSQU'À LA DERNIÈRE GOUTTE, LE LAIT QUI RESTE DANS LES MAMELLES MAL VIDÉES PEUT S'INFECTER ET CONSE- QUEMMENT, IRRITER LA MAMELLE ELLE- MEME.n L'ETABLE .BIEN AEREE, BIEN ECLAIR VIERGE DE TOILES D'AR OBSERVE BIEN L'ASPECT DU LAIT.S'iL TE SEMBLE ANORMAL, ATTENTION: EXCLURE TOUS LES ALIMENTS % ET PROcgDEs NUISIBLES Th 'Z.LES COMMANDEMENTS DU PARFAIT, LATE! R ENSEIGNES PAR_L\u2019JMAGE N\\A, | NN 0% ÉCIPIENTS ® BIEN PROPRES, (5) 1 == - NE LAISSE PAS LE, LAÎT UNE Fois TRAIT, | DANS LÉTABLE, PARCEQU'iL S'IMPRÈGNE VITE DES MAUVAISES ODEURS a 7 4 \u2019 2 7 7 = EMPLOIE DES / = / / = A os {WEE im LAVE TOI EF ESSU\\E-ToI BIEN LES MAINS AVANT DE TRAIRE.PROTEGE LE LAIT TRAIT DE LA POUSSIÈRE, DESINSECTES ET DES RAYONS Du SOLEIL ET TIENS LES BIDONS OUVERTS JUSQU'À CE CE QU'itS SOIENT FERMES POUR LE TRANSPORT.sl _ Ea TRAILS DELICATEMENT ET TOUJOURS ER LA MEME MANIERE, | f we NS ./ 11 VOIS A CE QUE LES VACHE'S SOIENT TOUJOURS PROPRES ETJOURNELLE MENT TRILLÉES L'HIVER] 7 CONSEILLÉS PAR LES COMMER - TT - ; \u2018avr VAN.voue La Bon 5 Brno EN | | Su tar ET DE SES OUVRIR DE sAR-LER NE TRACE SUR LE a ¢ ! .44 uo GES FENETRES 2; FILTRE DE QUATE, - = \u201c : - DANS LES ETABLES 4 1 .(a2) (4) 7) : FAIRE DE 5 MAM i LES BIDONS VI ENT TEN LES BIOONS NE SERVENT sual PREAUENTES ETLE TRAINS LA QUEUE DE L'ANIMAL DONS VIDES SOiENT TE us EN POUR AUCUN USAGE AUTRE NE PAS ALIMENTER DESINFECTIONS; TE ot 4 PENDANT LA TRAITE DEHORS DE LETASLE, DÉBOUCHES, À QUE POUR LE TRANSPORT LES VACHES AVEC DES FOURRAGES TRE LANÉ ' ÊTRE TENUE IMMOBILE POUR LOMBRE ET RENVERSÉS; .# Du LAIT.PROVENANT DE LIEUX SUSPECTS.Rein el Tanime 0 QU'ELLE NE PUISSE SOUILLER LE ary i ET Te err peg Zor prep oer 3 eo 180 LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE Propriétés médecinales de quelques plantes Vous avez pu entendre désigner la bardane sous les noms de napolier dogue, herbe aux teigneux, gratteron, houyou, glouteron, teignon, catole, herbe aux pouilleux, coupeau, fa- tarasse.Sa racine récoltée au début du printemps, soigneusement lavée et épluchée, coupée en rondelles, et exposée à Ja chaleur modérée d\u2019un four, est un excellent diurétique (qui fait uriner), fort ut le dans la goutte, la pierre et la gravelle.- Sa tisane excite aussi la sécrétion de la sueur et est, en outre, douée de vertus dépuratives (épure le sang) qui la rendent précieuse dans toutes les maladies de la peau et les éruptions de la peau.On l\u2019a également employée avec succès dans la rougeole, le rhumatisme et le catarrhe chronique du poumon.Les feuilles de la bardane possèdent, bien qu': un degré moindre, toutes les propriétés diurétiques, sudorifiques (faisant suer) et dépuratives de la racine, mais on n\u2019en fait guère usage, qu\u2019à l\u2019extérieur, contre la teigne, les croûtes de lait, la gale de lait, les excoriations superficielles, pour hâter la cicatrisation des blessures et des plaies, enrayer la chute des cheveux, tonifier le cuir chevelu, et faire disparaître les pellicules.On lotionne les parties atteintes avec une tisane obtenue en faisant bouillir, durant une demi-heure, des feuilles duns de l\u2019eau.Les feuilles de bardane, appliquées fraîches sur la peau, rendent de grands services dans les affections chroniques de la poitrine du poumon et pro- eurent un soulagement notable dans les cas de douleurs ordinaires, d\u2019engorgements d\u2019articulations et d'engorgements hémorroïdaux, Ajoutons que le suc de bardane, mélangé à de l\u2019huile d'olive, est un remède excellent contre les plaies rongeantes, les tumeurs scrofuleuses ouvertes, les ulcères variqueux des jambes.Bardane 1 Elle se nomme aussi mandragore baccifère, Belladone | belle-dame, bouton noir, morelle marine, herbe empoisonnée, morelle furieuse, guigne des côtes, permenton, ete.On peut, à première vue, confondre les fruits de la belladone doués d\u2019une saveur douceâtre, assez agréable\u2014av.c de petites cerises, Il faut veiller à ce que les enfants n\u2019aient pas occasion d\u2019y goûter car ces baies perf'- des renferment, ainsi que toute la plante, du reste, un poison violent, l\u2019atropine qui, fréquemment us tée en thérapeutique, comme calmant, cause, à fa bles doses, une excitation générale, des vertiges, de la migraine, des nausées, des coliques sèches et, à doses tant soit peu élevées, une véritable folie simu ant l'ivresse, des convulsions, un délire furieux, la paralysie, la cécité et, enfin, la mort dans le coma.En cas d\u2019empoisonnement par la belladone, on do.t administrer, sans retard, un vomitif énergique et recourir, sur le champ, à l\u2019intervention du docteur qui, seul, a qualité pour indiquer un contre-poison convenable.Les feuilles de la belladone sont la partie la pus communément employée en médecine.Leur infus.on est très utile dans les névralgies, les constrictions spasmodiques, les palpitations, les vomissements nerveux, les coliques sèches.On peut guérir les enfants atteints d\u2019incontinence d\u2019urine (pisser au lit) en leur faisant prendre, chaque soir, une heure environ avant le coucher, pendant 8 jours conséeut fs, 2 ou 3 centigrammes de poudre de belladone dans un verre d\u2019eau.À l\u2019extérieur, on fait un fréquent usage de l'infusion de belladone en instillat ons dans l'oeil, pour dilater la pupille dans les ophtalmies, et en frictions pour calmer les douleurs.On peut soulager promptement les névralgies en appl.- quant sur les points douloureux, où on les maint ent jusqu'à guérison, des cataplasmes faits avec de la racine de belladone, réduite en bouillie, Ces mêmes cataplasmes font cesser la douleur, ordinairement fort vive, des panaris.Enfin, pour.soulager la migraine et les maux de tête nerveux, il suffit de poser sur le front des compresses trempées dans une for.e décoction de feuilles ou de radines de belladone.Betterave dissous à raison de 15 à 20 grammes dans un verre d\u2019eau, forme une boisson calmante et rafraîchissante, très utile dans les fièvres bilieuses, les maladies inflammatoires, les bronchites, les catarrhes gastriques ou pulmonaires, la toux sèche, ete, Rien n\u2019est meilleur que l\u2019eau fortement sucrée pour dissou ire et faire évacuer la bile dans les émotions violentes, la peur, le chagrin, la colère.A dose ordinaire, le sucre est légèrement purgatif; il nettoie l'intestin et débarrasse l\u2019estomac de | Le sucre de betterave, toutes les impuretés.C\u2019est en outre un très bon digestif qui, pris aussitôt après le repas, évite les aciditss, aigreurs, balionnements, embarras gastriques, éructations et autres malaises analogues, Dans les cas d\u2019empo:sonnement par le vert de gris, oi prévent tout danger en adm'nistrant, aussitôt l\u2019absorption du toxique, une solution de sucre dans une pinte de lait ou d\u2019eau album:née.Dans la médec/ne externe, le sucre mélangé avec le petit lait et la cassonade, en :avements, provoque ruc.ivn du gros intestin et forme un excellent laxat'f doux.Appliqué, en poudre, sur les ulcères, les plaies blafardes, il les avive, les assainit et les pousse à la cicatrisation.On l\u2019emploie encore avec succès contre les gerçures non inflammées.Ajoutons que le sucre, dissous dans l\u2019eau, donne un gargarisme très efficace contre les aphtes et les ulcérations de la gorge.On guérit encore les taies des yeux et les ulcères de la cornée, si fréquents dans le jeune âge, ainsi que le coryza des enfants, par des insufflations de sucre ordinaire, finement puivérisé.Disons, en terminant, qu'on peut faire disparaître rapidement les dartres simples, en laissant fondre, dans sa bouche, de préférence le matin, avant le premier repas, un petit morceau de sucre de betterave qu\u2019on écrase ensuite, lorsqu'il est à moitié dissous, sur Ja partie atteinte où on le laisse sécher, Il faut renouveler l'opération, chaque matin, jusqu\u2019à guérison.La tisane de bourrache, infusion ou décoction, qui se prépare avec 10 grammes de fleurs ou 25 grammes de feuilles par kilogramme d\u2019eau, est adoucissante, sudorifique et diurét.que.On l\u2019emploie par suite, avec avantage, contre le rhume, la toux, la bronchite, le catarrhe, les refroidissements, la fluxion de poitrine, les rétentions d\u2019urine, les maladies dartreuses, Elle est également utile dans la rougeole, la scarlatine et autres affections éruptives.Dans les cas d\u2019irritation des reins, d\u2019engorgement du foie et de la rate, de catarrhe vésical, le docteur Rocques conseille de prendre, chaque jour, 100 grammes de suc de bourrache, dans 3 ou 4 tasses de petit-lait.Il est bon, en même temps, de prendre des bains de siège et de frictionner le bas-ventre et les reins avec de l'huile d'olive, L»s feuilles fraîches écrasées et appliquées sur les abcès, les tumeurs inflammatoires, les brûlures, en ralment la douleur.Un cataplasme très chaud, fait «vec les mêmes feuilles bouillies, procure un soula- sement notable dans les accès de goutte.| Bourrache Bouleau sève vineuse qui, addition- > née d'un peu de sucre, « nstitue, après fermentation, une boisson agréable \"_\u2014_\u2014_\u2014\u2014\u2014\u2014\" L z ~ Cet arbre sécrète une hi \"Na aN FT.0 A ENS x 3 S hy RN RSS ES ARN 1°\" d'après un bois gravé par Paul Emile Colin pour l\u2019illustration de \u201cLes Philippe\u201d par Jules Renard, édition Pelletan, Paris.et rafraîchissante, Pour extraire cette sève, il suffit de pratique\u201d au début du printemps, avant le développement des feuilles, des incisions profondes aux troncs ou aux branches des jeunes bouleaux.Le liquide qui découle de ces blessures est, ensuite, recueill.dans un vase quelconque et mis en tonneau.La décoction des feuilles et des bourgeons, 20 à z) grammes par kilogramme d\u2019eau, est dépurative, «teitante, apéritive et diurétique; elle rend de grands services dans les maladies de peau, les affections scrofuleuses, l\u2019atonie de l\u2019apparei] digestif, la goutte, la gravelle, la pierre, les coliques néphrétiques, la jaunisse.L\u2019écorce des jeunes rameaux, bien que moins énergique, est douée de vertus identiques.Quant à la racine, elle est fébrifuge et an- tirhumastimale.Le vin de bouleau, qui peut rendre les mêmes services que la décoction, s'emploie, à l\u2019extérieur, en lotions répétées contre les taches du visage.Enfin, le charbon de bouleau, pulvérisé, est utile dans la dysenterie et la dyspepsie, ainsi que dans les cas d\u2019empoisonnement.On l\u2019applique aussi, comme antiseptique, sur les plaies et les brûlures.Pour faire évacuer l\u2019intestin, il suffit de donner, dans du miel, du sucre ou de la gomme arabique, 3 ou 4 grammes de feuilles de buis, séchées et pulvérisées.L\u2019infusion de 30 à 60 grammes de feuilles par pinte d\u2019eau produit aussi d\u2019excellents effets.On administre cette préparation purgative aux animaux domestiques, avec non moins de succès, en ayant soin, cela va sans dire, de proportionner la dose à leur taille.Les feuilles de buis prises en poudre, à raison de 2 à 3 grammes, au commencement de l\u2019accès, dans du vin, du thé ou de l\u2019eau sucrée, guérissent en peu de jours les fièvres légères.Le vin de buis préparé en faisant macérer longuement 30 grammes de buis dans 500 grammes de bon vin blanc et pris par petits verres, avant les principaux repas, ouvre l\u2019appétit, favorise la digestion des aliments et est très efficace dans la dyspepsie.La racine de buis, râpée et administrée à la dose de 15 à 20 grammes dans un jaune d\u2019oeuf, excite toutes les sécrétions, notamment celle de la sueur et rend de grands services dans le traitement du rhumatisme chronique et dans les engorgements d'art culations.Le vin dans lequel on a fait bouillir, par pinte, 250 grammes de copeaux de buis est trés efficace, en frictions, pour fortifier les membres affaiblis et calmer les douleurs de nerfs, et constitue une bonne lotion antiseptique et cicatrisante.Buis Une opinion sur le commerce de certains produits maraîchers.(Suite de la page 179) dra-t-on qu\u2019une belle marchandise bien présentée commande toujours un haut prix ?Au lieu d\u2019entasser les choux-fleurs dans des sacs et des tombereaux, alors que les fleurs se meurtrissent et se détériorent par le frottement, si on les livrait dans des \u201ccrates\u201d a claire-voie,\u2014en bois bon marché pourvu que ce solt propre\u2014on réaliserait vite que le coût de ce procédé serait amplement soldé par le prix obtenu.; Dans ces notes rapides, il n\u2019est question que des légumes les plus populaires.Il ne faudrait pas croire qu\u2019il n\u2019y a pas d'amélioration à apporter dans la culture ct la présentation des autres.Au contraire, ce qu\u2019il y aurait d\u2019opportun à en dire couvrirait des pages entières de cette revue, mais nous ne voulons pas abus.r de l\u2019hospitalité accordée dans ces colonnes.Un fait reste indiscutable: malgré tous les efforts concertés entre producteurs et vendeurs, les résultats seront nuls si on ne fait pas un choix judicieux des seules variétés réclamées par la clientèle, ë on en soigne pas la classification et la présenta- ion, \u2018 De nos voisins américains, il y a énormément à apprendre sous ce rapport.Outre leur climat plus favorable, leur grand commerce peut être attribué à un meilleur choix de variétés, un plus grand soin dans l\u2019emballage et la classification et surtout une observation rigoureuse des règlements publiés et des lois morales.En achetant chez eux, on a certitude de se procurer ce qui est désigné sur le contenant tant au point de vue quantité que qualité.A y bien réfléchir, on conclura que c\u2019est énormément important.La leçon n\u2019est pas difficile à dégager.J.G. LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE 181 Les petites lectures profitables.Les arbres ont une influence sur la mentalité \u201cdes hommes.Dans une région sans arbres, les hommes ont l'esprit moins délié.Au contraire, là où il y a des arbres, les populations ont une plus grande sensibilité d'esprit.Les arbres ont une influence difficile à analyser, mais cependant indéniable, sur la mentalité des habitants.Il n\u2019est pour en juger que de comparer les populations de différentes régions de notre pays.Si l'on considère le Gâtinais et la Beauce, on a devant les yeux deux exemples singulièrement frappants.Ce sont deux régions de plaine peu étendues et situées côte à côte, Ces deux pays devraient se ressembler quant à leurs habitants: il n\u2019apparaît pas en effet qu\u2019il y ait sur un si petit espace de terrain aucune cause de différenciation sérieuse.Cependant comparons le Beauceron et l\u2019homme du Gâtinais.Le premier marche penché vers la terre; il aime le travail, il est dur à la peine, il supporte la souffrance avec un véritable stoïcisme, mais il se révèle souvent d\u2019esprit lourd, de pensée étroite et tatillonne; il a un sens pratique solide, mais restreint aux choses de détail; il aime peu les idées générales, parce qu\u2019elles sont abstraites; il ne vit guère par la sensibilité; le lyrisme même, dans ses formes les plus simples et les plus rustiques, ne I'attire pas: dans les villages de Beauce, on entend rarement chanter des romances populaires; sous ces toits rectilignes, dont la géométrie n\u2019est troublée du frémissement d'aucun feuillage, il n°y a guère de rêves bleus ni de sentimentalité.Tous ces traits constituent un type d\u2019homme dont on trouve bien des exemplaires entre Chartres et Orléans, type d\u2019ailleurs remarquable à de certains égards par sa capacité d'effort, sa ténacité robuste, son amour de l\u2019économie, mais en somme, il faut l'avouer, assez peu enclin à tout ce qui est intellectuel ou émotif.Passons la forêt d\u2019Orléans; nous sommes en Gitinais.Que voyons-nous ?Des paysans qui vivent eux aussi en agriculteurs; mais ils ont dans leur attitude quelque chose de plus alerte que leurs voisins; des yeux vifs brillent dans une tête qu\u2019ils tiennent ferme et droite.Ils aiment à interrompre leur besogne pour fredonner une chanson villageoise, une chanson qui porte dans son air et dans ses paroles simples une poésie champêtre.Ils sont souvent réveurs et sentimentaux, ils attachent du prix à certaines idées; ils sont volontiers bavards et plaisantent non sans verve: l'esprit du Gâtinais est fameux par son piquant.Au total, les gens de ce pays ont peut-être moins de volonté et d\u2019endurance que leurs frères de Beauce, mais il y a en eux une plus grande richesse de sensibilité.Ce n\u2019est pas une distinction radicale de race, de climat ou de civilisation qui explique cette différence des Beaucerons et des habitants du Gâtinais; depuis des siècles ils vivent les uns près des autres.Il faut chercher ailleurs.Il semble bien que la forme d\u2019esprit des Beaucerons leur vient du travail pénible de la terre, travail toujours le même, qui n\u2019est varié par aucune autre occupation, puisque, dans ce pays, presque toute terre est terre à céréales.Si les Beaucerons ont une âme peu sentimentale, n\u2019est-ce pas parce qu\u2019ils n\u2019ont jamais devant eux que l\u2019image morne de la terre rayée de sillons 7?Un paysage de Beauce se définit ainsi : une ligne horizontale, un peu de bleu au-dessus, au-dessous un peu de vert ou de gris selon la saison, avec de-ci de-là quelques toits aux arêtes nettes, et fuyant au fond, bien loin, un alignement de poteaux télégraphiques.De pareils spectacles sont peu propres à exciter l\u2019âme.Le laborieux agriculteur de ce pays ignore le mouvement onduleux des ramures, la masse sombre des arbres debout dans la plaine, le chant des oiseaux buissonniers.Quand le soleil d\u2019été tape sur la terre, il va, sans fin, sous la chaleur crue, dont l\u2019accablement le courbe vers le sol et l\u2019endurcit.Nul ombrage ne le délasse ni ne l\u2019invite à la rêverie: il ne fait que peiner durement.Faute d\u2019arbres, les ruisseaux sont taris; il n\u2019y a pas d\u2019eau courante pour égayer les yeux.Comment voulez-vous que cet homme s\u2019arrête à penser et sente en face de la nature monter en son âme des émotions, lui qui ne connaît pas le mystère des bois et qui ne voit pas la lumière du soir se poser mollement sur les voûtes de feuillage ?Au contraire, l\u2019homme du Gâtinais qui jusqu'ici n\u2019a pas trop maltraité les arbres de sés champs et qui n\u2019a pas encore complètement défriché le carré de bois dont il a hérité, par la variété des occupations auxquelles il se livre (travail agricole, soin des arbres, émondage, etc.), cet homme-là, qui n\u2019immobilise pas son torse dans la même attitude penchée, garde un corps vif et droit.Auprès des arbres, toutes sortes de pensées, de sentiments le pénètrent.S'il travaille un peu moins, il songe et il rêve davantage.Le vent des bois souffle sur sa tête; et il n\u2019est pas jusqu\u2019au ruisselet dont le rire clair ne lui apprenne à être moqueur.Ce double tableau fait ressortir, croyons-nous, quelle puissance psychologique les arbres exercent sur l\u2019homme.Il ne s\u2019agit pas de prétendre que l\u2019ombre d\u2019un arbre suffit à produire une âme et une pensée, mais il semble indéniable que l'influence des bois crée un milieu favorable au développement de la sensibilité et de l\u2019esprit.\u2018Autrefois, l'arbre était un obstacle à la civilisation, car les forêts compactes formaient une barrière infranchissable, der- LE FROMAGEDE QUÉBEC L'EMPORTE AU POINT DE VUE DE SA RICHESSE 7 SSI LS 4 @ in ol S LE FROMAGE DE QUEBEC EST [ON LE CITE COMME EXEMPLE TA RECONNU COMME UN METS SAVOU-IBLE DE CE QUE DOIT ÊTRE UNE MEUI REUX DUNE QUALITE SUPÉRIEURE.LE DE FROMAGE BIEN FAITE CEST FLATTEUR POUR QUÉBEC MAIS LES FAVEURS DE LA LA BELLE APPARENCE NE SUFFIRAIT CLENTÈLE ANGLAISE ; PAS À ELLE SEULE À NOUS ATTACHER ®) .- PUISQUE LE ILFAUT QUE L'ARTICLE SE FROMAGE D'ONTARIO JoUIT FASSE EGALEMENT VALOIR AUDD'UNE EXCELLENTE RENOMMÉE POINT DE VUE NUTRAITIF bor LES MARCHÉS D'EUROPE ; SSAYONS D'ETABLIA EN QUOI (mn LE NÔTRE PEUT Lui ÊTRE COM PARABLE.magi > 2 c ET ANALYSES À OTTAWA POUR 444 ECHANTILLONS DE\"CHEDDAR\" [DÉTERMINER LEUR POURCENTAGE D'ONTARIO-DE L'ÎLE DU PR ÉDOUARD [EN MATIÈRE GRASSE ET EN ET DE QUEBEC FURENT PRÉLEVÉS MU MIDITÉ ; (9) ep &« % À S VW, \u201d qe 1) LE CHEDDAR\" DE QUEBEC L'EM- UN ANALYSTE PROVINCIAL DIT QUE LE FROMAGE DE QUÉBEC A UN PORTA SUR LES AUTRES FRO-* [AVANTAGE DE 2% SUR LES MAGES.\u2014\u2014\u2014 AUTRES FROMAGES.LE CON- \u2014 = SOMMATEUR D'OUTRE-MER = = NUS SE [NE DEVRAIT L'IGNORER, = = = 10%) NY ed \u2014-\u2014 = = Te XN = , EE Nema ET EN aso DE LIMPORTANCE DE NOTRE OCBOUCHE EN ANGLETE RE (600,000 BOÎTES NGLETES LEMENT) ET DE L'EXCELLENCE OF NOTRE \"CHEDDAR\", iL SERAIT LOGIQUE QUE NOTRE FROMAGE SE VENDE SUR LE MARCHÉ BRITANNIQUE Sous SON NOM D'ORIGINE.IL SERALT GRANDE: MENT A SOUHAITER QUE LES AUTRES MAISONS D'EXPORTR- TION DE LA PROVINCE EN FASSENT AUTANT ee C'EST À LA COOPÉRATIVE FÉDÉRÉE DE QUEBEC Qu REVIENT L'HONNEUR D'AVOI LA PREMIÈRE ADOPTÉ CE PRINCIPE DANS LE BUT D'ACCROÎTRE LA FAMILIARITÉ OU CONSOMMATEUR ANGLAIS POUR LE \u201cCHEDDAR\u201d DE LA PROVINCE DE QUEBEC Les petites lectures profitables.rière laquelle se maintenait la barbarie primitive; mais maintenant, les routes, les voies ferrées, ont tracé partout d\u2019immenses réseaux; la terre a été défrichée en maint endroit; l'arbre apparaît isolé.Souvent, il forme de petits bois, rarement de grandes forêts, tout au moins dans nos pays: il n\u2019est plus une muraille, il est une chose éparse qui vit et qui entretient la vie.H y a sur la terre trois grandes choses, a-t-on dit: la mer, la montagne et les arbres.Il est beaucoup d\u2019hommes qui, attachés à leur sol, ne verront jamais ni la plaine immense des eaux, ni les sommets vêtus des neiges éternelles.Que ceux-là gardent précieusement les arbres qui grandissent auprès d'eux, car ils en seront eux-mêmes accrus.C.Couillault et H.Legrand.\u201cL\u2019Arbre dans nos Compagnes\u2019\u2019\u2014édition Larousse.Les fleurs sont le sourire de la nature.Ce matin, en visitant mes fleurs entourées de la barrière blanche qui les défend contre les bonnes vaches qui paissent dans l\u2019herbage, je revois en pensée tout ce qui s\u2019épanouit dans les bois, dans les plaines, les jardins, les orangeries et les serres; et je songe à ce que nous devons au monde merveilleux que visitent les abeilles.Savons-nous ce que serait une humanité qui ne connaîtrait pas la fleur?Si celle-ci n\u2019existait pas, si elle avait toujours été cachée à nos regards, comme le sont probablement mille spectacles non moins féeriques qui nous environnent, mais que nos yeux n\u2019atteignent point, notre caractère, notre morale, notre aptitude à la beauté, au bonheur, seraient-ils bien les mêmes?Nous aurions, il est vrai, dans la nature, d\u2019autres magnifiques témoignages de luxe, de surabondance et de grâce; d\u2019autres jeux éblouissants des forces infinies: le soleil, les étoiles, les clairs de lune, l\u2019azur et l\u2019océan, les aurores et les crépuscules, la montagne et la plaine, la forét et les fleuves, la lumière et les arbres; et enfin, plus près de nous, les oiseaux, les pierres précieuses et la femme.Ce sont ià les ornements de notre planète.Mais, excepté les trois derniers qui appartiennent pour ainsi dire au même sourire de la nature, que l'éducation de notre oeil serait grave, austère, presque triste, sans l\u2019adoucissement qu\u2019y apportent les fleurs ! Supposez un instant que notre globe les ignore: une grande région, la plus enchantée de notre psychologie heureuse, serait détruite, ou plutôt ne serait pas découverte.Toute une sensibilité délicieuse dormirait à jamais au fond de notre coeur, plus dur et plus désert, et dans notre imagination privée d'images adorables, L'univers infini des couleurs et des nuances ne nous eût été incomplètement révélé que par queiques déchirures du ciel.Les harmonies miraculeuses de la lumière qui se délasse, qui invente sans cesse de nouvelles allégresses et semble jouir d\u2019elle-même, nous seraient inconnues, car les fleurs ont d\u2019abord décomposé le prisme et formé la partie la plus subtile de nos regards.Et le jardin magique des parfums, qui nous l\u2019eût entrouvert?Quelques herbes, quelques résines, quelques fruits, le souffle de l\u2019aube, l\u2019odeur de la nuit et de la mer, nous auraient annoncé que par de-là les yeux et les oreilles existait un paradis fermé où l\u2019air que l\u2019on respire se change en voluptés qu\u2019on n'aurait pu nommer.Considérez aussi tout ce qui manquerait à la voix de la félicité humaine! Une des cimes bénies de notre âme serait presque muette si les fleurs, depuis des siècles, n'avaient alimenté de leur beauté la langue que nous parlons et les pensées qui tentent de fixer les heures les plus précieuses de la vie.Tout le vocabulaire, toutes les impressions de l\u2019amour sont imprégnés de leur haleine, nourris de leur sourire.Quand nous aimons, les souvenirs de toutes les fleurs que nous avons vues et respirées accourent peupler de leurs délices reconnues la conscience d\u2019un sentiment dont le bonheur, sans elles, n\u2019aurait pas plus de forme que l\u2019horizon de la mer ou du ciel.Elles ont accumulé en nous, depuis notre enfance, et dès avant celle-ci, dans l\u2019âme de nos pères, un immense trésor, le plus proche de nos joies, où nous allons puiser, chaque fois que nous voulons nous rendre plus sensibles les minutes clémentes de la vie.Elles ont créé et répandu dans notre monde sentimental l'atmosphère odorante où se complait l\u2019amour.M.Maeterlinck.Vient de paraître._ Manuel théorique et pratique d\u2019Entomologie, par le Chanoine Huard.Plaquette in-8° de 164 pages, illustré de 50 vignettes.\u2014 Prix : $1.00 l\u2019ex.franco, chez l\u2019auteur, 2, rue Richelieu, Québec.Voici enfin un ouvrage dont il est littéralement exact de dire qu\u2019il \u201ccomble une lacune,\u201d suivant la formule bien connue, car il n\u2019existe actuellement aucune publication de ce genre dans la librairie canadienne.On trouvera dans ce Manuel tout ce qu\u2019il faut pour s'initier par spi-même à la connaissance et à la pratique de cette science si attachante, l\u2019entomologie.Anatomie, organes des insectes, ~détaile les plus curieux sur leur mode de vie, directions pour leur faire la charse, pour en former des collections, pour savoir dans quelle famille entomologique les ranger; l'amateur trouvera tout cela dans cet ouvrage, en termes le moins techniques qu\u2019il se peut en pareille matière.LE SE a an ee ES nv.IE VE TE SE EE CCR a are 0 182 LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE Pour vous, mesdames et mesdemoiselles Se créer un intérieur.\u2014 Pour créer un intérieur, il faut avoir l\u2019esprit d'intérieur.De même que le moindre village peut avoir son histoire, son empreinte morale, de même le plus petit intérieur peut avoir son âme.Oh ! l'esprit des lieux, l\u2019atmosphère qui nous environne dans les demeures humaines ! Quel monde de mystères ! Ici, dès le seuil, vous êtes pénétré de froid, le malaise vous gagne.Quelque chose d\u2019insaisissable vous repousse, Là, aussitôt que vous avez fermé la porte sur vous, la bienveillance et la bonne humeur vous environnent.On dit que les murs ont des oreilles.Ils ont aussi leur voix, leur muette éloquence.Sur tout ce que contient une demeure flotte l\u2019esprit des gens.Et je vois une preuve de la puissance de cet esprit jusque dans les intérieurs de garçons et de femmes qui vivent isolés, Quel abîme entre une chambre et une autre chambre ! Ici, de l\u2019inertie, de l'indifférence, du terre à terre; la devise de l'habitant est écrite jusque dans sa façon d\u2019arranger ses livres et ses photographies : Tout m\u2019est égal.Là, c\u2019est la joie de vivre, l\u2019entrain communicatif; le visiteur sent quelque chose lui dire sous mille formes: \u201cQui que tu sois, hôte d\u2019une heure, je te veux du bien, que la paix soit sur toi !\u201d On ne dira jamais assez la puissance de la vie d'intérieur, l\u2019influence d\u2019une fleur aimée et cultivée sur la fenêtre, le charme d\u2019un vieux fauteuil où le grand-père s\u2019est assis, offrant ses vieilles mains ridées aux baisers des petits enfants joufflus.Pauvres modernes ! toujours en déménagement ou en transformation ! Nous qui, à force de modifier la figure de nos maisons, de nos coutumes, de nos croyances, n\u2019avons plus où reposer nos têtes, n\u2019augmentons pas la tristesse et le vide de nos existences incertaines en abandonnant la vie d'intérieur.Rallumons la flamme au foyer éteint, créons-nous des abris inviolés, des nids chauds où les enfants deviennent des hommes, ou l'amour trouve une cachette, la vieillesse un repos, la prière un autel, et la patrie un culte ! La fermieére, génie discret.La femme de l\u2019agriculteur devrait être le génie discret, mais apparent partout, qui sait mettre en valeur les ressources matérielles aussi bien que les inépuisables trésors de charme et de poésie que recèle le magnifique domaine de la nature.Sa bonne humeur et sa gaieté ajouteront un arome plus fin à la saveur des mets délicieux, qu\u2019avec un pendant culinaire il est si facile de préparer, pour qui dispose des excellents produits de la ferme.Qu\u2019est-ce en effet qui peut rivaliser avec les combinaisons qu\u2019une ménagère digne de ce nom sait réaliser avec du bon lait, de la crème douce, des oeufs bien frais, du jambon fumé dans la cheminée, de la truite frétillante, sortie de l\u2019eau cristalline, et des légumes variés apportés directement du jardin à la cuisine.Il faudrait aussi que la jeune fermière possédât des doigts habiles et exercés, non seulement à glisser avec grâce sur les touches du piano, mais surtout à garnir les armoires de linge bien blanc, que le combattant de la glèbe échangera, avec un bien- être qui entretient la joie de vivre, contre le bourgeron de toile grise ou brune, le soir, à la fin de la semaine surtout, lorsqu\u2019un flot d\u2019eau claire aura lavé la sueur de ses membres fatigués, avides de repos, auxquels la propreté et le linge frais procurent un délassement, aussi mérité qu\u2019apprécié, après la rude besogne accomplie.Enfin, dans un ordre plus élevé, le bon goût de celle qui est appelée à être son rayon de soleil, jamais éclipsé par un nuage, doit toujours être l\u2019inspiration, le guide du cultivateur, pour l\u2019élever au-dessus \u2018des occupations prosaïques et triviales inhérentes à son métier; pour l\u2019empêcher qu\u2019il ne s\u2019enlise dans des habitudes de laisser-aller, de négligence des jouissances supérieures, contractées trop facilement à la peine.Il en sera ainsi lorsque l\u2019épouse consacrera des soins jaloux au maintien de l\u2019ordre, de la propreté, à la décoration élégante, à peu de frais, de l\u2019intérieur de son \u201chome\u201d.Le mari et les fils y goûteront le charme qui les y retient, l\u2019exemple leur enseignera à contribuer à son embellissement, à le respecter, à reléguer, peut-être, l\u2019horripilante habitude qu\u2019ont tant d'hommes de cracher dans tous les coins, de secouer leur pipe sur les tapis.La manifestation de son amour pour les arbres et les fleurs, de la part de la reine du logis, sera un encouragement aux hommes pour en mieux soigner les abords., Une douce remontrance, faite Le Réveil de la terre, d\u2019après un tableau de Meile Chaplin, Virgile Il sut l\u2019art délicat des rythmes assemblés ; Et, dans ses vers subtils aux visions lointaines, Il mit l'écho des bois, le baiser des fontaines Et le murmure errant des brises dans les blés.Les fortes passions et les azurs troublés Effrayaient sa langueur et sa grâce incertaines; Et les ambitions rigides et hautaines Ne traversèrent pas ses rêves accablés.Il aima les parfums pensifs du crépuscule, Les horizons d'été qu\u2019une brume recule; Et tandis que ses yeux, au flanc des monts penchants, Suivaient dans les ajoncs, suivaient dans les fougères Les bergers amoureux pourchassant les bergères, Son coeur ému chantait dans les soleils couchants.Adoration, d'après un plâtre de R, de Villiers.Creche St-Vincent de Paul.Chemin Sainte-Foy, Québec.Nouvel appel aux dmes compatissantes.Des parents adoptifs ! Des parents adoptifs ! Un foyer pour les \u201ctout-petits\u201d ! La Crèche St-Vincent de Paul abrite actuellement 300 enfants que seule une ingénieuse charité soustrait à la misère et à l\u2019abandon auxquels un malheureux sort les a voués.Chaque jour, un nouveau-né, parfois deux, et même trois sont accueillis, et leurs berceaux s'ajoutent à ceux des vastes dortoirs déjà encombrés\u2026 Les voyez-vous, ces pauvres petites créatures 7.Quelle vision a évoquer et combien réelle !\u2026.Les voyez-vous, ces petits bras qui se tendent 7.Les entendez-vous, ces sanglots qui s\u2019épuisent en d\u2019impuissants appels vers cet étre de bonté, cet ange de tendresse et de dévouement qui s'appelle une mère ?Parents au foyer désert, au nid sans oiselets, accourez donc vers ce grand \u201cberceau\u201d, si digne d'intérêt.Penchez-vous vers cette détresse; sou- lagez-la en adoptant un de ces seuls au monde ! N.B\u2014On ne confie d\u2019enfants qu\u2019aux époux qui présentent une recommandation de leur curé.Puyblié & la demande de I'Ocuvre de la Créche St-Vincent de Paul, Québec.d\u2019esthétique pitié, suffira peut-être à éteindre les cruels instincts arboricides qui se réveillent trop souvent chez l\u2019habitant de nos campagnes; alors il respectera la vénérable majesté des ormes ou des érables, dont l\u2019ombre bienfaisante, aussi bien que la silhouette magnifique dans le paysage, ont charmé des générations; et qui ne demandent pas autre chose que de continuer à satisfaire la soif du beau qui existe dans toute âme un peu élevée.Pris d\u2019un zèle plus louable, ces barbares invertis planteront des rangées nouvelles de jeunes arbres et charmés de leur propre oeuvre, qui en grandissant ajoute à la beauté des lieux, comme Clovis, ils adoreront ce qu\u2019ils brûlaient dans leur égarement.La femme et la jeune fille qui, à l\u2019entretien minutieux des plates- bandes et du jardin potager, joindront le culte des fleurs, sauront inculquer au travailleur de la terre l\u2019ambition de l\u2019ordre et de la netteté aux alentours de l'habitation, des granges et autres dépendances.Les teintes riches et éclatantes des corolles épanouies dans les parterres l\u2019inciteront à appliquer une couche de peinture ou du moins un enduit à la chaux sur l\u2019extérieur des bâtisses, car comment supporter, sans honte de voir jurer à côté de cela, la triste couleur gris sale des boiseries qui pourrissent à la pluie! Pour la même raison les hommes ne voudront pas laisser traîner, dans les cours, des instruments que ronge la rouille, des tas de fumier, des morceaux de bois épars si les femmes commencent par bannir avec soin tout déchet de ménage et autres objets disgracieux, des environs des édifices, Elles bâtissent ou démolissent.\u201cLes femmes bâtissent ou démolissent les maisons,\u201d Ce proverbe étrange, mais vrai, montre bien l\u2019influence de la femme dans la famille et dans la société, L\u2019homme gagne le pain, la femme en dispose, le gaspille ou le ménage, en tire du bien ou du mal.Voilà où notre proverbe trouve son application : L\u2019épouse gaspilleuse et sans ordre démolira la maison, c\u2019est-à-dire qu\u2019en accumulant les dettes et en laissant croître la ruine, elle obligera l'homme à vendre le bien, à commencer une vie errante et sans but.Pour eux la maison sera démolie, le foyer anéanti.Tandis que, au contraire, la femme économe et prévoyante, la femme qui a de l\u2019ordre, qui sait tout utiliser et tout calculer, la femme qui ne dépense pas plus qu\u2019il ne faut, et n\u2019achète que ce qui est utile, celle-là maintient la maison, la conserve, l\u2019embellit, l\u2019enrichit, Le sujet de la conservation des maisons nous amène à parler de la conservation des vieux meubles.La question est des plus importantes.Les meubles font partie de notre existence, ils sont les compagnons de notre vie journalière.C\u2019est faire acte d\u2019ingratitude que de les abandonner.Les ménagères de chez-nous seraient bien étonnées de voir dans les maisons des riches Américains les vieux meubles dont elles ne veulent plus.Ces meubles ont été payés très cher et ils trônent aux places d\u2019honneur.Aujourd\u2019hui, les maisons des riches ne sont pas complètes quand le salon ne possède pas des chaises, des tables anciennes, des vieux bibelots, et, près de la cheminée profonde et massive, le dévidoir et le rouet.Oui, mesdames, le rouet de nos grand\u2019mères règne maintenant en maître dans les salons.Il se venge, Nous n\u2019en voulons pas; il s\u2019en va chez les étrangers.Rapprenons done à aimer les vieilles choses.Soyons attachées à nos vieux meubles, et pour qu\u2019ils soient encore utiles nous leur ferons une toilette nouvelle.Un peu de peinture et de vernis, un nouveau tissu pour la couverture, et voilà ces vieilles choses toutes rajeunies.Et, en même temps qu\u2019elles nous rendent service, elles nous rappellent la vie laborieuse des anciens, leurs coutumes, leur visage.Peut-être reviennent-ils les anciens, peut-être re- viennent-ils la nuit s\u2019asseoir et rêver dans leurs chaises, comme autrefois !.Ne cherchez pas vos lunettes : elles sont \u2014 \u2014 2 \u2014\u2014\u2014 sur votre nez.Soyez heureux\u2026, oui\u2026, ou plutôt sachez être heureux, ce qui n\u2019est pas tout à fait la même chose.Reconnaissez le bonheur quand il vous touche, et ne faites point comme ces étourdis qui ont leurs lunettes sur le nez et les cherchent sur tous les coins de table et au fond des tiroirs.Nous sommes tous de grands propriétaires sans le savoir; ce qui nous manque, ce n\u2019est pas la terre,\u2014je veux dire le bonheur\u2014c\u2019est la faculté d\u2019en jouir.Nous oublions le lopin de champ qui est bien à nous, LE wes WY ST ! ! LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE 188 que notre bon vouloir peut rendre fertile et dans lequel il ne tient qu\u2019à nous de voir pousser les blés et les fleurs.Toute notre attention, notre ambition, sont tendues ailleurs, chez le voisin, derrière les palissades qui bornent notre clos, où il nous plaît d\u2019imaginer sous les couleurs les plus riantes une féficité ensoleillée.A peine le hasard nous a-t-il permis de franchir la barrière et nos pieds foulent-ils le sol convoité que déjà le mirage s'est évanoui.Décidément, le bonheur n\u2019est pas encore là, mais plus loin, chez l\u2019autre voisin, dont on aperçoit le domaine en haut de la côte.Pour avoir une lune de miel sans fin.Bien des gens s\u2019imaginent que le miel ne s\u2019emploie que naturel, comme dessert ou pour combattre la toux.C\u2019est une erreur que nous allons nous efforcer de faire disparaître en vous montrant les multiples manières dont on peut à la cuisine employer ce savoureux produit de nos abeilles.Tous admettent que le miel est plus délicieux et plus sain que n\u2019importe quel sirop ou autres produits similaires qu\u2019on peut mettre sur nos tables.Mais ce que toutes mes compagnes ménagères ne savent pas, c\u2019est qu\u2019il peut, dans un grand nombre de recettes, être employé à la place du sucre ou tout autre sirop avec cet avantage que les produits sont bien plus doux, se conservent mieux et se gardent frais bien plus longtemps.Le miel étant une nourriture très riche ne doit jamais être servi seul, mais plutôt comme l'on sert des confitures ou du sirop: avec du pain, des gâteaux, des céréales, (force, corn flakes, gruau, riz) ou toute autre nourriture semblable.Le miel et la crème font un délicieux mélange.Des fruits tels que bananes, pommes ou oranges, etc., arrosés de miel font un dessert savoureux et très vif à préparer.Le miel peut s\u2019employer à la place du sucre pour les conserves que l\u2019on veut faire.Les fruits cuits dans le miel se conserveront indéfiniment; de plus, ils garderont une couleur plus brillante, presque leur couleur naturelle, Dans les jours chauds de l\u2019été, une limonade sucrée avec un peu de miel fera une excellente liqueur rafraîchissante.Et que dire de ce fameux hydromel, cette liqueur des dieux (disaient les anciens) qui a toute la saveur de la chartreuse, mais avec l\u2019immense avantage qu\u2019elle n\u2019en a pas les effets.Le miel contenant moins d\u2019acidité que la mélasse la remplace avantageusement dans la confection des pains d\u2019épices, muffins, biscuits, \u201cgalettes\u201d et fait -+-+-+-+-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-6-0-0-0_0-6-0-+-0-0-0-0-0-0-00 -6-0-0-0-0-0-0-0-0-6-+-+-0-+-+-+ L\u2019hygiéne des dents.\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014 On vit, non pas de ce qu\u2019on mange, mais de ce qu\u2019on digère.Or, pour digérer les aliments, il faut les mâcher à fond parce que le premier acte chimique de la digestion se passe dans la bouche au contact d\u2019un ferment contenu dans la salive.Pour bien mâcher, il faut des dents.Donc, sans une bonne dentition, pas de santé possible.Il s\u2019agit donc de conserver intactes les dents que la nature nous a données et, disons-le bien haut, la plupart des gens font tout ce qu\u2019ils peuvent pour les perdre Voici quelques conseils que je vous engage à suivre sur la manière de se laver les dents.Brossez-vous les dents souvent, le matin et le soir.Le soir surtout.Ne vous brossez qu\u2019avec une brosse dure.La brosse molle donne des résultats désastreux.Elle tasse le tartre entre les espaces interdentaires au lieu de l\u2019enlever.Si vos gencives saignent, c\u2019est qu\u2019elles sont malades.Le meilleur traitement est dans le brossage vigoureux, toujours avec la brosse dure, Ne croyez pas qu\u2019ainsi vous risquez de vous déchausser les dents.Pas du tout ! Les premiers jours, vous saignerez davantage, mais bientôt vous verrez le sang diminuer, disparaître et votre gencive se solidifiera.De l\u2019eau, de l\u2019eau bouillie si vous voulez, voilà le meilleur liquide a employer.Mais, retenez bien ceci, c\u2019est le brossage des dents qui est tout.C\u2019est par son action mécanique que vous réaliserez la meilleure pratique pour soigner vos dents.Le complément obligatoire de la brosse dure, c\u2019est une pelote de fil.En effet, pour nettoyer les espaces interdentaires, la brosse est insuffisante.Vous prenez alors un fil que vous introduisez dans ces espaces et, par un mouvement de va-et-vient, vous enlevez le tartre et les débris d\u2019aliments qui s\u2019y trouvent.Ne mettez jamais de teinture d\u2019iode sur vos gencives malades sans l\u2019ordre de votre dentiste.En agissant ainsi vous conserverez vos dents de longues années.un produit beaucoup plus doux.Par ce fait, on mettra moins de soda lorsqu'il sera substitué à la mélasse.Règle générale, une demi-cuillerée à thé de soda est la quantité requise pour une tasse de miel.Si vous employez du lait sur pour la confection de vos pâtisseries, il est bon d\u2019ajouter une pincée de poudre à pâte pour chaque chopine de farine.Les \u201cgalettes\u201d seront plus belles en faisant cela.Comme une tasse de miel contient un cinquième d\u2019eau, il faut en tenir compte et mettre un cinquième de moins de matière liquide, lait, eau, que si l\u2019on employait du sucre.Comparé, livre par livre, au sirop de blé-d\u2019Inde que l\u2019on vante sur nos marchés, le prix du premier est moins élevé, mais là où il nous faudra mettre deux ou trois tasses de ce sirop, une de miel sera suffisante, En plus, les pâtisseries seront plus douces et plus nutritives sans que le prix en soit augmenté.Il y a donc économie à employer le miel, Les biscuits au miel faits avec du beurre garderont leur qualité jusqu'à ce que le beurre devienne rance; et ceux faits sans beurre se garderont frais des semaines et même deviendront meilleurs.Evi- demment alors, le miel est surtout employé dans les recettes sans beurre.Encore une économie, Une dernière remarque: la cuisson des pâtisseries au miel doit se faire à feu doux, parce que le miel étant très épais, il faut lui donner le temps de s\u2019éclaircir et de s\u2019étendre dans la pâte.Le miel a encore de multiples emplois qu\u2019il serait trop long à énumérer.On dit même qu\u2019il adoucit les aspérités du caractère.Mesdames, si vos maris sont quelquefois impatients, donnez-leur du miel, les effets sont merveilleux, dit-on.Vous, jeunes filles, qui vous préparez à entrer en ménage, habituez-vous à faire la cuisine au miel et vous aurez une lune de mie] sans fin.Elles sont un aliment pour Pesprit.Les bibliothéques paroissiales sont des oeuvres nécessaires.Elles viennent au secours de ceux qui veulent lire, et surtout au secours de ceux qui ne savent pas quoi lire.Il faut soutenir et augmenter celles qui ont déjà vu le jour, et il faut en créer de nouvelles.Prions les personnes de bonne volonté et qui ont des loisirs, prions-les de s\u2019occuper de cette oeuvre si indispensable à l\u2019avancement intellectuel des paroisses.Elles feront là une oeuvre magnifique qui leur donnera droit pour toujours à la reconnaissance de leurs frères.000000000 OUVRAGES DE FANTAISIE Le crochet vannerie.On travaille beaucoup durant la belle saison de l\u2019été, et il est permis, entre deux raccommodages, de s\u2019adonner à des travaux qui, quoique dits de fantaisie, ont leur utilité puisque sans grands frais ils apportent une note élégante et pratique dans la toilette féminine.De ce nombre est le crochet vannerie grâce auquel pourront se confectionner des vêtements à la fois chauds et légers tels que gilets, écharpes, se glissant entre le corsage et le manteau aux jours rigoureux de l'hiver.Cet ouvrage, très facile à exécuter, tentera certainement les grandes fillettes qui, en hâte, en prépareront de ce genre pour l'anniversaire de naissance soit de leurs mamans, soit de leurs tantes ou soeurs ainées.Exécution du point\u2014Avec de la laine 3 fils, monter une chaînette ayant la longueur voulue pour la largeur d\u2019une écharpe.Sur cette chaînette, exécuter une rangée de grilles que l\u2019on obtient en faisant TAIT PT! CT | TG | TT Le crochet vannerie pour vêtements chauds.alternativement 1 bride, 1 chaînette, 1 bride, 1 chaînette, et ainsi de suite jusqu\u2019à ce que soit travaillée toute la chaînette en ayant soin de terminer le rang comme on l\u2019avait commencé, par une bride.Le deuxième rang s\u2019exécutera de même ainsi que les rangs suivants, en ayant soin de superposer les brides les unes sur les autres.Lorsque le filet ainsi préparé aura les dimensions voulues, on prendra deux laines que l\u2019on passera dans chaque grille dans le sens de la longueur, en ayant soin de contrarier les points comme l\u2019on fait pour les reprises.Avec un peu de goût, on obtiendra des effets charmants en choisissant les laines qui rempliront le filet en formant vannerie.Pour le filet bleu marine, on emploiera la laine de deux tons de vert.Gris et rose iraient également à merveille.En demi- deuil, la grille en laine grise avec point vannerie pensée et mauve serait extrêmement douce à l\u2019oeil et d\u2019aspect fort distingué.Arrivé aux extrémités de la grille, on aura soin de ne point tirer la laine qui s\u2019enlace, mais, au contraire, de la laisser s\u2019arrondir pour produire un heureux effet.Echarpes, châles sont tout indiqués pour être exécutés en ce genre de travail.Points a Paiguille.Remplacer les coutures par une broderie est a la portée de toute femme adroite, et cette simple substitution peut constituer, à elle seule, toute la garniture d\u2019une robe.Coutures des dessous de bras, des manches, voire même des emmanchures, se font au point à l'aiguille, d\u2019exécution facile, mais qui, néanmoins, doit, pour être réussi, se faire avec une grande régularité.Avant toute chose, il faut que les bords de chacune des parties à assembler soient minutieusement et régulièrement repliés en dedans et maintenus à l\u2019aide d\u2019un fil à bâtir assez fin.Prenant alors une aiguille enfilée d\u2019un gros cordonnet (soie ou coton perlé), on exécute, le long de chaque bord replié, un point de feston très régulier et assez espacé, ainsi qu\u2019on peut le voir à la partie supérieure du dessin de cette page.Selon la largeur de broderie que l\u2019on entend obtenir, sur ce premier feston on fait un ou plusieurs rangs de feston ainsi qu\u2019il est dessiné au bas du dessin indiqué, Etant préparés de cette manière, les deux côtés de manche ou de corsage à assembler seront fixés à l\u2019aide d\u2019un point de bâti sur un fort papier en ayant soin de laisser entre les deux rangées de feston un espace que l\u2019on remplira par un point d\u2019épine ainsi qu\u2019on le peut voir au milieu du dessin.Ce point terminé, le papier sera retiré, laissant une broderie qui, bien qu\u2019à clair, sera suffisamment serrée pour passer le galon, Du choix des couleurs du cordonnet employé pour ce travail dépend l\u2019originalité de l\u2019ensemble.Opposées, telles que bleues, jaunes, rouges et noires, ces couleurs rappellent les broderies roumaines.En dégradé, allant du plus clair au plus foncé, l\u2019effet est extrêmement harmonieux, Au point à l\u2019aiguille, il est facile de substituer le crochet en remplaçant le feston par un point de chaînette très régulier sur lequel des rangs successifs de barrettes se superposent.3 Points à l'aiguille pour le montage des robes, re me nd.cam ated Ei a 1 ¢ AA 0 Peat lt # =v.i \u201c=.mee \u2014\u2014 ea LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE Parlons un peu d'hygiène Les deux dessins qui ornent le haut de cette page sont des réductions d'affiches anglaises publiées par le \u201cMilk Publ city Council)\u201d.Les amygdales.L'amygdale est Un organe de défense qui monte la garde à l\u2019entrée du tube di- yestif et des voies respiratoires, Quand l\u2019ennemi, c\u2019est-a- dire le microbe, apparaît, elle est la sentinelle qui commence le combat.Cela c\u2019est son rôle en temps de querre, si j'ose dire; en temps de paix, elle est chargée de sécréter un mucus qui lubrifie le pharynx.Normalement, les deux amygdales, cachées entre les deux piliers du palais, sont peu visibles.Elles n'apparaissent que lorsqu'elles s\u2019hypertrophient.Cette hypertrophie, aiguë dans le cas des infections, est souvent chronique, ct alors c'est nme autre affaire, dont l\u2019importance pathologique est considérable, surtout dans le développement de l\u2019enfant.Prenons un exemple.Voici un garçonnet de 9 on 10 ans.H n\u2019est pas chétif ni inintelligent, mais il a l'esprit paresseux et il pousse mal.Sa voix est voilée et plutôt faible.H a une tendance à respirer la bouche ouverte et en observant bien on constate quil est un peu dur d'oreille.Les parents se sont émus de son état.On lui à donné des fortifiants, on a soigné son alimentation et, malgré cela, on ne constate aucun progrès.Un jour, on fait ce qu'on aurait dû faire depuis longtemps : on consulte un docteur.Celui-ci examine la gorge de l\u2019enfant et montre au papa et à la mamuin deux grosses amygdales qui obstruent l\u2019entrée de l'isthme du gosier.Cette gêne mécanique est peut-être la cause de tous les troubles.Ce cas est fréquent et trop souvent traité avec indifférence.L'hypertrophie chronique des amygdales est une véritable infirmité.H faut la guérir; cela est de première importance, L'avenir intellectuel et physique de l\u2019enfant en dépend.Sans compter que ces porteurs de grosses amygdales pussent leurs hivers à ramasser des infections angineuses et, par suite, sa débilitent, Ke remède ?Le remède, c'est l'opération.Son résultat est radical, Les amygdales sont une gêne ?Il faut les enlever.Ne vous effrayez pas du mot opération.Celle-ci est bénigne et sans danger, presque sans douleur.L'enfant, débarrassé de ces deux corps volumineux qui encombrent son pharyne, respirera mieux, Il retrouvera sa vivacité d'esprit et une vigueur physique nouvelle.Aucune hésitation n\u2019est possible et les parents qui s\u2019opposent à Uintervention sont nettement coupables.Surtout qu\u2019ils ne s\u2019imaginent pas \u201cremonter\u201d l'enfant avec des vins toniques, des pilules et des sirops.Tant que l\u2019amygdale hypertrophiée sera là, tous les soins seront illusoires.Ceci ne vent pas dire qu'après l'opération un traitement reconstituant ne s\u2019imposcra pas.Au contraire, cette cure de léat général est obligatoire pour parachever l\u2019ourrenc du chirurgien, C\u2019est alors que seront vraiment luliqués l'huile de foie de morte, la suralimentation, et surtout le soleil, qui reste le meilleur de tous les toniques connus.Hvgiène de l'oeil.\u2014_\u2014 La vue est certainement, de tous les sens, celui auquel nous tenons le plus; ct l'extrême délicatesse des yeux nous fait craindre, à l'apparition de la plus petite maladie qui les atteint, les pires conséquences.Crainte salutaire, puisqu'elle nous force à ROUS soigner.Mais, en ce qui concerne l\u2019hygiène même de la vue, des précautions à prendre pour la maintenir en bon état, des soins à donner aux yeux des cn- fants pour leur éviter bien des maladies ou pour empêcher que des affections légères ne deviennent longues et sérieuses, la plupart des gens du monde * sont, il faut le reconnaître, absolument ignorants de pareilles matières.IH y a là, cependant, mille choses d'application journalière ct courante qui peuvent rendre service à tous et: que, par conséquent, tous devraient con- naitre.L'oeil du nouveau-né.L\u2019ocil n\u2019est jamais aussi délicat et aussi exposé que pendant les premières années de la vie.La preuve en est que près d\u2019un cinquième des aveugles ont perdu la vue du fait de maladies survenues dès les premiers jours de leur existence.La plus redoutable des infections qui atteignent le bébé est l\u2019ophtalmie des nouveau-nés.Cette maladie, d\u2019origine microbienne, apparaît très peu de temps après la naissance : au troisième, au qua- trièma jour de la vie; et, si elle n\u2019est pas immédiatement soignée, clle peut, en quelques jours, produire d\u2019irrémédiables dégâts.Heureusement, on sait mieux, maintenant, non seulement la traiter, mais aussi l\u2019éviter.Quelques soins d\u2019extrême propreté, quelques lavages antiseptiques immédiatement après la naissance, suffisent à mettre l\u2019enfant, dans le plus grand nombre des cas, à l\u2019abri de ce danger.Il s\u2019agit là de soins excessivement minutieux que peuvent seuls donner le médecin ou l\u2019oculiste.Leur application, aujourd\u2019hui régulièrement faite, à suffi pour diminuer, dans une proportion considérable, le nombre de ces ophtalinies et, par conséquent, le nombre des aveugles.Mais, à côté de cette maladie particulière, bien d\u2019autres dangers menacent l\u2019oeil de l\u2019enfant.La moindre cause d'infection, qui, sur l\u2019oeil d\u2019un adulte, produirait tout au plus time con onctivite légère, peut, sur un organe aussi délicat, amener les plus graves désordres.Cela tient peut-être à ce que, chez le nouveau-né, les larmes n\u2019existent pas, pour protéger l\u2019ocil en le balayant constamment.Jusqu\u2019au troisième mois, l\u2019enfant crie, mais ne pleure pas.Il faut donc apporter, dans la toilette de ses yeux, les précautions les plus minutieusas.On n\u2019emploiera, pour les nettoyer, ni les mêmes linges, ni les mêmes éponges que pour une autre partie du corps.Surtout, on aura bien soin de ne pas utiliser, pour ce lavage, l\u2019eau du bain.C\u2019est lorsque la toilette de l'enfant est compléte- ment terminée qu\u2019il faut s\u2019occuper des yeux.Tout ca qui va servir: liquides, linges et récipients, doit être d\u2019une propreté absolue; les mains de la mère ou de la nourrice devront être également soigneusement savonnées et rincées.Avac quoi faire cette toilette?Le grand inconvénient de l\u2019éponge est de n'être jamais parfaitement propre, car elle conserve facilement les microbes et peut être, à moins qu\u2019elle ne soit chaque fois bouillie, une cause d\u2019infection.La serviette a le tort d\u2019être un peu dure.Ce qu\u2019il y a de mieux et de plus simple, en même temps, c\u2019est d\u2019employer des tampons de coton hydrophile, qui ne serviront qu\u2019une fois.Une bonne précaution à prendre est de faire bouillir dans de l\u2019eau ordinaire, pendant quelques minutes, ces tampons préparés d'avance, de la grosseur d'une noix.Quel liquide faut-il employer ?De l\u2019eau bouillie simple ou additionnée d\u2019un peu d'acide borique.A vrai dire, l\u2019eau boriquée jouit d\u2019un très faibla pouvoir antiseptique; mais l\u2019expérience a montré que, surtout pour la simple toilette, elle peut rendre, de réels services.Ayez bien soin, cependant, de ne jamais la préparer en grande quantité et longtemps d'avance, car, bientôt, des germes s\u2019y développeraient et la rendraient impure.On ne doit, en aucun cas, exercer de violence sur un oeil aussi délicat que celui de l\u2019enfant.Naturellement, dès qu'on veut les toucher, il ferma ses yeux; n\u2019essayez pas de les ouvrir.Avec le tampon de coton hydrophile trempé dans la solution boriquée, lavez d\u2019abord, mais sans appuyer, les sourcils et les paupières, puis promenez un autre tampon à la base des cils et dans les angles de l\u2019oeil, où se trouvent, presque toujours, les mucosités, s\u2019il s\u2019en produit.Après quoi, avec un tampon sec, essuyez légèrement les paupières, car l'oeil en général, surtout celui de l'enfant, n'aime pas l\u2019humidité prolongée.- Ces simples soins de propreté suffüront, le plus souvent, à mettre l\u2019enfant à l\u2019abri de toute infection oculaire; mais si elle vient, cependant, à se produire, à quoi peut-on la reconnaîtra ?Au début, il apparaît un peu de sécrétion jaunâtre, un liquide légèrement purulent, qui colle les paupières au réveil et se réunit surtout dans l\u2019angle interne de l'oeil.À ce moment, des lavages un peu plus fréquents et un peu plus minutieux à l\u2019eau boriquée suffisent, généralement, à enrayer la maladia; mais, si la suppuration augmente, si l\u2019oeil devient un peu rouge, ou si les paupières paraissent un peu violacées, plus épaisses qu\u2019à l\u2019ordinaire, surtout si l\u2019enfant ne peut pas les ouvrir, il n\u2019y à pas un instant à perdre; ce serait una grave imprudence que d'attendre plus longtemps pour aller consulter le médecin.Il est très important de savoir qu\u2019une telle maladie est essentiellement contagieuse.Bien des mères le savent pour avoir pris la conjonctivite de leurs enfants.Il faut done, en pareil cas, redoubler de propreté, veiller plus que jamais à ce que rien de ce qui a approché le visage du petit malade ne puisse être en contact avec les yeux d\u2019un autre enfant ou d\u2019une autre personne.On observe souvent que le tout petit enfant louche, et cela inquiète bien des mères.Ce strabisme des premiers mois de la vie n\u2019a aucune importance; il tient simplement à ce que l\u2019enfant ne sait pas encore se servir de ses yeux; il regarde sans voir, et surtout sans fixer; de là, cette sorte d\u2019incohérence dans les mouvements de son regard qui lui donne l\u2019air de loucher.Ce strabisme disparaît de lui-même avec le développement de l'organe; il n\u2019en est pas de même du strabisme de l'enfant déjà grand.On croit, bien souvent, que la mauvaise position du lit peut être la cause de cette loucherie.En réalité, la question de la place et de l\u2019éclairage du berceau n\u2019a qu\u2019une très faible importance.Comme on tend, de plus en plus, pour ne pas enlever d\u2019air à l\u2019enfant, à supprimer du berceau la rideaux, on fera bien, cependant, de le placer de telle façon que le jour arrive par derrière ou par côté sur sa tête, pour ne pas le gêner dans son sommeil et pour ne pas l\u2019obliger, lorsqu\u2019il est réveillé, à maintenir ses yeux à demi fermés.Ce sont, d'ailleurs, de simples précautions que le bon sens et la logique recommandent suffisamment.Du reste, jamais ni l\u2019air ni la lumière n\u2019ont pu, bien au contraire, nuire au développement de l'enfant, au développement de ses yeux en partioulier. tm = LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE Classification des étalons pour l\u2019année 1927 (Suite) Propriétaire.Nom.o£ L'\u2019Islet.A.Anctil, St-Pamphile.King, T.Caron, Village-des-Aulnaies.Gregory, L.J.Bois, St-Jean-Port-Joli.Favori, L.J.Bois, Bt-Jean-Port-Joli.Hasard de P.J., Lotbinière.A.St-Onge, Deschaillons.Jean Bertini, F.Bernier, : Lotbinière.Paul Bazola, H.Bergeron, Lotbinière.Harry, &7 Desrochers, Bte-Croix.prince Mégantic, A.Bergeron, St-Agapit.Brow Jolap, M.A.Powers, ° St-Sylvestre.Indigo, G.Nadeau, St-Sylvestre.Prince, J.A.Morin, Parkhurst.Champlain, O.Laflamme, Ste-Agathe.Brompton Boy, F.Robitaille, Ste-Agathe.Prince, J.Richard, Ste-Emélie.Ismaël du C.R.Maskinongs.E.Pratte, Louiseville.Louis Tell, G.Desrosiers, Ste-Ursule.Raban, A.Lemire, Maskinongé.Frank, Z.Mailloux, St-Ignace-du-Lac.Philip, J.Rinfret, Maskinongé.Mercure, Mégantic.C.Robertson, Leeds Viliage.Silvercrest, J.Dumas, Ste-Julie.Daniel, A.Bégin, Richardville.Arn.Monogram, E.Fortier, St-Ferdinand.King, E.Tourigny, Plessisville.Maximar, A.Poirier, St.P.-Baptiste.Compton Boy, E.Brunelle, Ste-Sophie.Brompton Kraft, E.Brunelle, Ste-Sophie.Louis du C.R., Missisquoi S.Gauthier, Farnham.Farnham Swing, A.Hébert, N.-Stanbridge.Mackinley, T.Ouellet, Frelighsburg.Héros du C.R.R.Boomhower, Btanbridge-Est.John Dewey, D.Corriveau, .Pike River.Jacques du C.R., A.Lafrance, Pike River.Lord Richelieu II, E.Fontaine, Dunham.Burgess, Montcalm.A.Lapointe, St-Liguori.John, N.Allard, St-Alexis.Marquis, P.Villemaire, Ste-Julienne.Javelot, N.Jean, Ste-Julienne.Crack, Montmagny.E.Vohl, St-Pierre.Pierrot, U.Fournier, Cap St-Ignace.Tom, N.Fournier, Cap St-Ignace.Prento, Race.Classe.Percheron, 1 Belge.1 Percheron.1 Percheron.1 Croisé.3 Canadien.1 Croisé.3 Canadien, 1 Percheron.1 Percheron.1 Croisé.3 Croisé.3 Belge.1 Croisé.8 Canadien.1 Croisé.3 Craisé.3 Croisé.3 Percheron, 1 Percheron, 1 Percheron, 1 Croisé.3 Percheron.1 Percheron.1 Belge.1 Canadien.2 Belge.1 Canadien.1 Croisé.3 Belge.1 Canadien.2 Croisé, 3 Canadien.1 Belge.1 Standardbred.1 Croisé.3 Canadien.1 Canadien.1 Belge.1 Canadien.1 Croisé.3 Montmorency.O.Vézina, St-Pierre.Foch, U.Laberge, L\u2019Ange-Gardien.Julien du C.R., R.Côté, L\u2019Ange-Gardien.Maxime, C.Taillon, Chiiteau-Richer.Pit, W.Côté, Rivière-aux-Chiens.Latin, Montréal.A.Trottier, 1091 Dorchester-Est.Young Man, Napierville.E.Grégoire, Napierville.Colbert, C.Guay, Napierville.Bob, Nicolet.M.Bernier, Gentilly.Frank Attila, J.W.Beauchesne, St-Pierre-les-Becquets.Bronze Frisco, P.McDonald, Ste-Eulalie.Savard, U.Arsenault, St-Wenceslas.Gris, J.O'Grady, Ste-Brigitte.Tom, E.Roy, Ste-Perpétue.Galopin II, A.Lemire, St-Léonard.Rasta jr, J.A.Belisle, Grand St-Esprit.Bercini, O.Labarre, Grand St-Esprit.Prosper Day, G.Pellerin, St-Grégoire.Horatio, A.Forest, St-Grégoire.Bob Weakly, J.E.Proulx, Nicolet.Banker, 0.Provencher, St-Sylvère.Willie, Papineau.G.Laniel, St-André-Avellin.Grégoire, A.Bisson, St-Emile-Suffolk, Punch, A.Gatien, St-André-Avellin.Junot, S.Arthurs, Tharse.Commodore, F.H.Berndt, Thurso.Relic, F.Nadon, Buckingham.Lambert, F.Nadon, Buckingham.Koutactie, J.Conroy, Blanche.Gaston Gabrine, Pontiac.J.S.Dowe, Beechgrove.On Guard, J.8.Dowe, Beechgrove.Destiny, G.Fraser, Beechgrove.Galena Boy, G.Fraser, Beechgrove.Despot\u2019s Bride, J.H.Brown, Shawville, r.r.2.J.A.Rennick, Shawville.P.Richardson, Shawville.P.Cassidy, Campbell's Bay.Lousseau, Billy Bergen, Royal Range, Gentry de Forest, Percheron.Canadien.Percheron.Croisé.Percheron.Standardbred.Percheron.Croisé.Canadien.Standardbred.Croisé.Croisé.Croisé.Percheron.Percheron.Standardbred.Percheron.Percheron.Btandardbred.Clyde.Croisé.Croisé.Croisé.Percheron.Belge.Standardbred.Croisé.Percheron.Belge.Clyde.Clyde.Percheron.Clyde.Canadien.Standardbred.Clyde.Standardbred.1 1 R.Labine, Fort Coulonge.M.Belland, Barry River.T.Robert, Deschambauit.F.Gauvin, St-Raymond.M.Boutet, Lac Sergent.L.Matte, Neuville.L.Matte, Neuville.J.Couture, Loretteville.J.Couture, Loretteville.C.E.Parent, Charlesbourg-ouest.A.Bastien, Québec.Expérimentale, Cap Rouge.Expérimentale, Cap Rouge.Expérimentale, Cap Rouge.Expérimentale, Cap Rouge.Expérimentale, Cap Rouge.Expérimentale, Cap Rouge.Ferme Ferme Ferme Ferme Ferme Ferme J.Parent, St-Aimé.P.Daigle, St-Louis-de-Bonse- cours.F.Lemoine, Ste-Victoire.P.Ethier, Ste-Victoire.L.Ethier, Ste-Victoire.C.H.Tuckher, St-Robert.J.O.Duhamel, Sorel.A.Duhamel, St-Roch.C.H.Cleveland, Danville.O.M.J.Ingall, Danville.L.C.Morrill, Asbestos.J.Haslett, Richmond.J.Haslett, Richmond.J.Haslett, Richmond.J.Haslett, Richmond.Willy Couture, Bromptonville.P.J.Desrosiers, Pte-au-Père.F.Desjardins, .St-Anaclet.A.Coulombe, St-Fabien.J.Chénard, Ste-Cécile-du-Bic.J.Michaud, ¢ Sacré-Coeur.A.Halde, Mont St-Hilaire.O.Giroux, St-Césaire.O.Giroux, St-Césaire.H.Tétrault, St-Mathias.D.Tétrauit, Marieville.Bir Marque, Corbeau, Portneuf.Isidore du C.R., Tom, King du C.R., Marquis, Woodow, Québec.Elégant, Elégant II, Elm Vale Pride, Ensign Tige, Albert du C.R., \u2018Laurent, Luc, Léo, Jett, Keller, Richelieu.Tom, Brillant, L'Oissau d'Or, Pierre, Belgian, Woodrow.Direct Pointer, Coq, Richmond.Peter Graves, Royal Purple, Perfection 2nd, Abo, Mar Cule, Cairnbrogie Stemp, Prince Charmant, Philippe, Rimouski.Bold, Poney, Tom, Brillant, Billy Bone, Rouville.Espoir, Pruno, Harpin, Raboine, Pit, .(A auivre) 185 Standardbred.Croisé.Canadien.Croisé.Canadien.Percheron.Percheron.Canadien.Canadien.Clyde.Standardbred.Canadien.Canadien.Canadien.Canadien.Canadien.Canadien.Croisé.Percheron.Croisé.Croisé.Standardbred.Percheron.Croisé.Croisé.Standardbred.Standardbred Percheron.Percheron.Percheron.Clyde.Canadien.Percheron.Croisé.Croisé.Croisé.Percheron.Belge.Belge, Percheron.Percheron.Percheron.Croisé. ol omen peta pr ee UE a 186 LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE Premiers soins a donner aux chevaux malades MALADIE DU NOMBRIL CHEZ LES POULAINS.\u2014Cette maladie survient chez les poulains nouveau-nés et est causée par l'entrée des germes dans la cicatrice du cordon ombilical.FOURBURE.\u2014Congestion des tissus vivants du pied causée par un changement soudain dans l\u2019alimentation, par une nourriture trop abondante, par un refroidissement excessif lorsque l'animal est en sueur et qu\u2019il boit de l\u2019eau froide, ou par une blessure qui porte le cheval à se tenir sur un seul pied.(Suite de la paye 177) Enflure du nombril très douloureuse, perte d\u2019appétit, affaissement général.Procurez à la jument une stalle propre au temps de la mise- bas.Mettez de la teinture d\u2019iode sur le cordon ombilical immédiatement après la naissance.Il faudra aussi des remèdes pour soutenir le coeur et contrôler les désordres digestifs.Torpeur, douleur intense aux membres antérieurs.L'animal soulage ses membres antérieurs en les portant le plus en avant possible, tandis que ses membres postérieurs sont engagés sous le ventre et supportent tout le poids du corps.Il ne recule pas et ne veut pas se coucher.Dans les cas chroniques, la chute du sabot a lieu et le pied enfle extrêmement.TETANOS.\u2014Affection nerveuse causée par un microbe qui pénètre ordinairement dans l'organisme par l'intermédiaire d\u2019une blessure.Démarche difficile, mastication difficile, apparition d\u2019une membrane dans l\u2019oeil, accroissement d\u2019excitabilité, rigidité d\u2019un certain nombre de muscles.LYMPHANGITE OU \u201cGROSSE JAMBE\u201d.\u2014Un membre postérieur devient soudainement très enflé.Cette maladie peut être causée par une petite blessure qui s\u2019est infectée, ou par la suralimentation.GALE.\u2014La gale est causée par de très petits insectes, si petits qu\u2019il faut un microscope pour les identifier.Hausse de la température, faiblesse, enflure douloureuse aux jambes.La partie interne des cuisses est très sensible.\u201cÉvitez les changements soudains dans l\u2019alimentation.Quand le cheval a chaud, ne lui donnez pas d\u2019aliment ni d\u2019eau.Donnez 2 onces d'alun en capsules à toutes les deux heures, jusqu\u2019à ce que vous en ayez donné 8; faites une application d\u2019eau froide ou de glace sur les pieds.Enlevez les fers.Tous les trous des clous et les blessures du pied doivent être désinfectés.Un vétérinaire fera une injection d\u2019antitoxine contre le tétanos.Ne troublez pas le malade et gardez l\u2019écurie sombre, Donnez des aliments laxatifs aux chevaux qui sont sujets à la maladie.Donnez une chopine d\u2019huile de lin brute.Appliquez une fomentation chaude sur la partie affectée.Donnez une cuillerée à table dans l\u2019eau, trois fois par jour.Démangeaisons très vives.Le cheval en se frottant s\u2019écorche la peau qui devient rugueuse et se couvre de croûtes.Le poil tombe.PNEUMONIE .\u2014Inflammation des poumons due à un brusque refroidissement ou causée par l\u2019humidité des lieux, par des substances irritantes, comme la poussière, la fumée et les germes.Respiration difficile, fièvre, nonchalance, frissons, lourdeur des jambes, écoulement nasal.Comme cette maladie est très contagieuse, il faut mettre le malade en quarantaine et le rapporter au vétérinaire provincial qui avisera aux meilleurs moyens de traitement et de prévention, Comme il y a plusieurs sortes de pneumonie et que chacune requiert un traitement différent, il est impossible de spécifier un traitement ou de donner des directions spécifiques.Cependant, il faut garder l\u2019animal dans la tranquillité, le confort et la chaleur, et lui fournir de l\u2019air frais en tout temps.+ + + + + + 4 + + \u20ac + + + + + + + + + + + + + \u20ac + +0 + 4-+ + 4-44 + + + + + + + + + + + + + + \u20ac 4 + 4-0 6-44 4 4-0 4 4-6 4-0-0-4-4-0-4 4.44 0 + 0 44-44 40040-00000 00044000 000-000000 006 TABLE DES MATIERES DE JUILLET 1926 Agriculture générale.Actualité aux champs\u2014août.18 Art de faire le train.93 Attention sur Ia ferme.83 Beaulieu, Francois, Ste-Flavie.53 Classification des étalons.29 Conventum (ler) des Anciens d'Oka.\u2026 A 3 Coopérative Fédérée\u2014communiqué.4-22-127 Chapais, J.C.oe 17 Coulages.19 Chaux.20 Chargeuse.20 Chiffrez tout.20 Chaclez.20 Commandements du \u2018chasseur.39 Colonisation.\u201c 72-91-107- 113-133 Charbonneau, Oscar, Henryville.\u2026 76 Criblez, criblez.154 Drainez.163 Dupuis, Hercule, Henryville, .Lu © 148 Désinfection d\u2019une étable.50 Durée de la machinerie agricole.83 De la dèche à la fortune.23 Expositions agricoles en 1926.7 Entreprises minières et placements.81 Expositions agricoles en 1927 .RS 169 Frère Isidore d'Oka.1e .9 Fermes de démonstration.Co.37 Fertilité des terres.92 Greniers.20 Importance d\u2019une \u2018administration.134 Luzerne\u2014triomphe de la.6 Luserne.ve ee ee 77-116 Labour\u2014concours.63 Lafortune, Damase.112 Maniére de traiter le fumier.Coes 65 Mérite Agricole et Exposition de Québec.34 Nom de votre ferme.40 «0 +0 ov os 5 Nouvelles revues agricoles.2 Nagant, Hadedin.22 22 «0 44 04 10 4006 17 Pitié des terres infestées.26 Protégeons les chauves-souris.27 Pyraledu mais.119-180 Risques en agriculture.104 Rareté de certains grains de semence.96 Sourciers,\u2014croyez-vous à eux.84 Sel en agriculture.15 Terre à bois du cultivateur.52 .78 Vie secrète des grands bois.:.79 Wheeler, Seager, Rosthern, Sask.ve ee ae 99 Williams, M.D.L.22 22 60 00 05 54 00 0000 23 Animaux de la ferme.Art d\u2019administrer les remèdes aux animaux.111 Avoine nouvelle dans l'alimentation du cheval.66 Chevaux.RAR 20 Chevaux qui encensent\u2026 124 Comment croiser vos races.80 Décornez le bétail.AR 159 Différence de ration et de production.80 Elevage et industrie laitière.100 Entretien du pied du cheval.50 Etalons\u2014classifieation 1926.16-42 Ferrure du cheval.22 22 20 44 vn ve us 117 Fourbure du cheval.22 22 24 44 +t 4000 50 Gestation\u2014table.«0 +0 +2 20 00 55 0000 118 Industrie chovaliner.+.co 20 00 or 10 0000 \u2018 Industrie animale.158 Matière minérale aux porcs.131 Matiére minérale aux vaches.ee Le ee ee a 145 Nourrir un cheval qui travaille.19 Pis\u2014comment prévenir l\u2019inflammation.81 Porcherie des Trappistes d\u2019Oka.\u2026.110 Rage\u2014précautions urgentes.113 Renard.67 Renards argentés chez M.\u2018Beetz.10 Sel\u2014rôle.100 Soins aux truies portières.131 Soins aux animaux.39 Stérilité chez les vaches.40-50 Traire immédiatement aprés le \u2018vélage.66 Taure Ayrshire au College Macdonald.66 Tuberculose.Cee ee ee ee +6 25 Aviculture.Aviculteur ontarien.161 Baguez vos poules.65 Comment sélectionner sévèrement.146 Congrès mondial d\u2019aviculture.146 Coût d\u2019une poulette à l\u2019éclosion.82 Comment nourrir les poules.102 Exposition avicole d\u2019hiver.82 Eeau chaude pour les pondeuges.130 Gale des pattes.+5 24 44 14 14 4006 12 Hérédité en aviculture.41 Mue des volailles.40 4e 20 4e 29 Nid de la poule couveuse.129 Oeufs destinés à l\u2019incubation.129 Oeufs sans coquille ou hardés.39 Plymouth Rock Barrés.39 Poulaillers où le fumier traine.29 Produisons des oeufs propres.0000 146 Pour faire pondre.143 Poudres pour stimuler ia ponte.129 Soleil\u2014le\u2014dans l\u2019alimentation.12 Signes extérieurs de ponte.163 Sélection des pondeuses.28 Sous-produits du lait dans l'alimentation \u2018des \u2018pondeuses 28 Sélection d\u2019automne des pondeuses.55 Teigne de la crête.ce 56 Taches de sang sur Tes jaunes.146 Foyer et famille.Bébés (pour les).ce es 58 Charlot, Louis\u2014peintre rural.RAR 68 Dame aux Capucimes (la).120 Dignité éminente de la fermière.44 Dans le silence des forêts.165 \u2018Fromage.++ 24 00 +4 04 30 14 44 se ae ae es 31 Femme (la) et l\u2019enfant.& «+ .14 Gâteau des Rois.85 Guerre aux mouches.148 Habitant\u2014à propos du mot.149 Histoire d\u2019une jument noire.Ce ee ee eee 13 Loi de la Voirie.Cre ee ee ee ee ee es 148 Mercier, Louis\u2014poète des champs.ee ee ee ee eee 11 Mort du cheval.+.+ 44 ++ 00 20 00 00 1000 43 Ordre dans la maison.MR Cee es ee ee ve es 152 Propriétés médecinales des plantes.ve ee ee ee es 164 Poids légaux au Canada.24 24 44 05 50 0000 143 Portrait (le).+.2 60 ++ 44 00 04 50 000 187 Petit Poucet (le).ee 89 Petites lectures.ee .15-67-69-86- 105- 121- 136-151-167 Premiers pas du bébé,.ve ce ve ee ee oe us ve 14 A JUIN 1927 Quand nous serons vieux.133 Soyons douces.14 Tétanos (le).ee ee ee ee ee ee ee 31 Yeux du bébé.21 22 22 24 24 44 44 ee ee ae 14 Horticulture.Août chez les maraîchers.2.21 Badigeonnage.Cone ee ee eae 98 Commandements de st- Fiacre.ee 4 44 ee ee ee Le 5 \"Entaillage.123 Engrais chimique pour | pommes s de terre.126 Eléments de chirurgie arboricole.98 Exposition de pommes.oo.8 Grattage des arbres fruitiers.98 Industrie maraîchère dans la I province.97 Inspection et certification des pommes de terre.Cee en 162 Jardinier gardien et infirmier des arbres.60 Juillet chez les maraîchers.8 Industrie laitiere.Achat de vaches laitières.124 Coût de fabrication du beurre.38 Fermière doit-elle se mêler d\u2019industrie laitière.61 Paiement du lait par 100 Ibs est injuste.25 Séparateur à crème\u2014est-il un voleur.132 Valeur alimentaire du lJait.,.69 Collaborateurs.Andrieu, G.24 42 24 44 44 04 ee ee ee ee ae 40 Baribeau, B 162 Bédard, Dr.J.A.M.v.25-113 Belzile, Damase.22 24 45 64 54 4e 4e ee ne 52 Billault, G.8-21 Boulanger, Georges.2-56 Brown, Léo.2.22 24 46 44 40 eh ee ee es 134 Caron, Hon.J.E.Ce ee ee 54 Charbonneau, Anthime.102 Charbonneau, Oscar.22 44 oo v0 os 114 Duchêne, Dr J.D.M.V.145 Drouard, Paul.65 Fontaine, Chas A.eee .76-142 Hayward, Harry.22 22 24 00 04 cr vv ou an 145 Hodgins, S.N.R.37-99-109 Knowles, Geo.22 22 21 vi te ve 40 ee an 154 Lavoie, J.H.22 02 24 24 45 44 ee 97 Léopold, Père.8.22 22 00 00 24 24 44 15 0000 110 Lessard, Oscar.22 cv +r va oi vi en ee 7 Létourneau, Armand.1-3-9-36-47-49-60-62-93-124-125-139 140-141-155-156-157 Maheux, Georges.119-130-148 Marque, J.P.RAR 60 Marquis, G A 133 Nagant, Henri.22 44 20 24 04 45 ov on 126 Picard, L.2.42 22 22 22044 45 04 ee ee ee ee 163 Plante, Emile, fils.ce ea ve 170 Pesquidoux, Joseph.68 Roy, P.G.149 Roy, Philippe.71 92-107 Rousso, J.R.22 22 20 44 20 40 04 ve ve 38 Slage, C.M.2.«Lee ee ee 00 88 Stone, A, L.26 Summerby, R.2.22 22 44 4 00 10 ee ae 144 Tremblay, H., ptre.91 Valin, Rosaire.cv +5 20 00 40 14 45 0000 78 Warren, Mde G.To.0 cv ve cr to 1010 0000 61 -_ FOR WY 40 62 13 52 21 56 34 102 114 145 65 142 145 109 154 110 139 157 148 60 133 126 163 170 149 -107 38 88 26 144 91 78 61 mais « Au sujet de l\u2019engraissement du pore.Les considérations suivantes doivent toujours être observées aussi soigneusement que possible : 1° Il faut le repos absolu aux porcs à l\u2019engrais ; 2° Il faut être exact et régulier dans la distribution ; 3° Il faut éviter le gaspillage d\u2019aliments ; 4° Il faut varier l\u2019alimentation tout en évitant des changements trop brusques ; 5° Il faut stimuler le plus possible l\u2019appétit ; 6° L\u2019abreuvage ne doit pas être négligé ; 7° La plus grande propreté doit être observée ; 8° L\u2019étrillage est très utile ; 9° La porcherie doit être bien entretenue et bien conditionnée ; 10° La porcherie se compose de sujets, si pas du même sexe, au moins de la même force ; 11° La surveillance doit être parfaite ; 12° L'alimentation doit être convenable ; 18° Il importe de mettre tout en oeuvre pour abréger la durée de l\u2019engraissement.Le Soigneux.Ce premier lait est pour lui.EE Nombre de petits éleveurs s\u2019opinia- trent encore aujourd\u2019hui à refuser de faire boire au jeune veau le premier lait sortant du pis de la mère; les uns le jettent au fumier, d\u2019autres le donnent en boisson à la vache qui vient d\u2019accoucher.Erreur singulière ! Ce premier lait, appelé collostrum, est nécessaire au nouveau-né; il possède une composition particulière tout à fait différente de celle du lait ordinaire, il exerce une action laxative sur l\u2019organisme et favorise ainsi l\u2019expulsion des matières excrémentielles (méconium), accumulées dans les intestins du jeune veau avant sa naissance, Chevaux qui se frottent la queue.= I] y a des chevaux qui ont la fâcheuse manie de se frotter la queue contre lee murs ou contre les parois des stalles.Par suite de cela les crins sont emmélés, ébouriffés, ils se cassent, ils tombent.La queue alors a un aspect très vilain qui déprécie beaucoup le cheval.De plus, la peau peut se blesser, il s\u2019y forme des plaies qui sont parfois très difficiles à guérir.Cette manie est causée par des démangeaisons qu\u2019éprouve l\u2019animal, démangeaisons qui peuvent être dues à des causes diverses.La malpropreté d\u2019abord, des poussières, des saletés se sont accumulées.Ou bien ce peut être la présence de parasites qui occasionnent la gale.Ou bien simplement des poux ou des vers intestinaux.Mais, avant toutes choses, il faut faire un lavage soigné de la queue avec du savon vert.Celui-ci sera appliqué la veille, et le lendemain on emploiera de l\u2019eau chaude et on se servira d\u2019une brosse pas trop dure.Lorsque la peau aura été ainsi traitée par le savon, on lavera à l\u2019eau crésylée, on sèchera soigneusement, puis on mettra de la poudre d\u2019amidon, ou bien du blanc de zinc.Si on veut mieux faire encore, on met de la glycérine.Si on a reconnu la présence de parasites ou de vers intestinaux, on s\u2019adressera à un vétérinaire qui prescrira le traitement nécessaire.Une gerbe de bons conseils à prolonger vie de vos arbres.La plupart des arbres d\u2019ornement LE JOURNAL D\u2019AGRIGUELPURE qui ombragent et embellissent les routes, les parcs et les jarding ont une durée éphémère, parce qu\u2019ils manquent des soins les plus élémentaires.Il est facile de doubler leur existence, de conserver leur beauté et de maintenir leur bonne santé; faites vôtres les conseils suivants : lo\u2014Examinez vos arbres au cours du mois de mai, afin de vous rendre exactement compte de leur état sanitaire.2o\u2014Mettez-les à l\u2019abri des blessures, déchirures d\u2019écorce, frottures, coups de dents des bétes, en entourant la base du tronc d'une cage de bois ou de fer.3o\u2014Elaguez tout le bois mort, les branches malades, les gourmands; enlevez les écorces cancéreuses et desséchées.Désinfectez les plaies, puis recouvrez-les d\u2019une bonne peinture à l\u2019huile, 4o\u2014Recherchez les vers qui creusent dans le tronc et exterminez-les à l\u2019aide d\u2019une broche flexible.5o\u2014Donnez aux racines l\u2019air et l\u2019eau dont elles ont besoin, 6o\u2014L\u2019été venu, veillez à ce que les chenilles et les pucerons n\u2019endommagent pas le feuillage.Pour conseils et renseignements, s\u2019adresser au Bureau de l\u2019Entomologie, Ministère de l'Agriculture de la province de Québec.Une région intéressante.pp Voulez-vous la connaître à fond?De toutes les régions du pays, celle du Saguenay est sûrement celle qui fait le plus parler d\u2019elle en ce moment, à cause du développement industriel et agricole rapide dont elle est le théâtre.Que l\u2019on soit né au Saguenay, que l\u2019on y soit passé en villégiateur ou que l\u2019on n\u2019en ait qu\u2019entendu parler, on lira sûrement avec un extrême intérêt les trois dernières parties d\u2019une publication toute récente et unique en son genre: \"Annuaire des comtés de Chi- coutimi et du Lac St-Jean.\u201d La première partie de cet annuaire est la liste complète des citoyens habitant les deux comtés de Chicoutimi et Lac St-Jean.Pour les hommes d\u2019affaires, c\u2019est déjà une mine précieuse.La deuxième partie contient tout ce que nous pouvons imaginer de renseignements économiques, sociaux, religieux, municipaux, scolaires, historiques, démographiques, ete, etc., sur chacune des villes et paroisses de cette immense région.Aucune région ne possède un tel inventaire de ce qu\u2019elle possède en hommes et en biens.La troisième partie comprend une série de monographies, avec illustrations, décrivant en détail toutes les grandes industries de l'aluminium, du papier, de la pulpe et de l\u2019électricité qui ont dirigé l\u2019attention générale vers le Saguenay.La quatrième partie parle d\u2019histoire et de régionalisme.Elle comprend nombre d'articles sérieux entrecoupés ici et là de pages qui font rire.Cette dernière partie se termine par une longue série de biographies illustrées relatant la vie de quelque soixante personnes vivantes ou mortes, qui ont joué un rôle au Saguenay.Retardé quelque peu par l\u2019organisation du Progrès quotidien, l\u2019\u201cAnnuaire\u201d n\u2019en est pas moins un livre de 440 pages abondamment illustré et rempli d\u2019une littérature aussi utile et variée que vivante et soucieuse de l\u2019exactitude.Cet annuaire se vend $2.00 au Progrès du Saguenay\u201d.Personne de ceux qui l\u2019achèteront n'aura à s\u2019en repentir.THÉ \"SALADA\" est sans égal\u2014essayez-le.Comment recevoir les touristes.Garder le caractère français de nos villes et de nos campagnes.La politesse et l'hospitalité françaises.Ne pas abuser des étrangers.Annoncer à l'étranger.Chaque année avec le retour de la belle saison, nos campagnes et nos villes de la province de Québec voient arriver le courant continu des touristes américains.Ce qui les amène chez nous, ce ne sont pas nos villes avec leurs enseignes multicolores, les gratte-ciels, les rues macadamisées.Non! Ils en ont déjà chez eux, et quelque chose de bien mieux que nous encore sous ce rapport.Ce qu\u2019ils viennent chercher chez nous, c\u2019est ce \u201csomething different\u201d qu\u2019ils n\u2019ont pas et viennent admirer comme de grands enfants en vacances.Ils viennent s\u2019amuser à voir des paysages nouveaux, une vie française et des campagnes françaises: pourquoi vouloir leur offrir autre chose et cacher des pans entiers de villages par des annonces anglaises, quelque artistiques qu\u2019elles soient.Pour le marchand, le touriste américain, c\u2019est la manne qui passe.Il faut être obligeant pour lui, essayer de parler sa langue, même si on n\u2019est pas capable, ou le laisser faire quand il veut essayer; il sera le premier à rire des quiproquos qui en résulteront.Il faut le renseigner sur le chemin, lui donner de l\u2019eau pour son automobile s\u2019il le demande, sans penser à la lui faire payer ; lui permettre au besoin de camper pour un soir dans le \u201cclos\u201d d\u2019en bas, et surtout quand il entre au magasin pour acheter quelque article indispensable ne pas lui demander un prix exorbitant.En un mot, il faut faire aimer sa province, et laisser l'impression aux gens qui nous visitent que nous savons faire les choses, et qu\u2019il nous fait plaisir de les voir chez nous.Nous nous rappelons que, pendant la dernière guerre, les soldats canadiens en permission en Angleterre aimaient tous à visiter l\u2019Ecosse à cause de l\u2019hospitalité proverbiale des bourgeois écossais pour les Canadiens.Les mêmes soldats aimaient à y retourner deux et même trois fois, car ils étaient assurés d\u2019avance de la plus parfaite réception qu\u2019ils puissent avoir.Les Ecossais avaient la réputation de nous recevoir avec beaucoup de bienveillance et de cordialité, et nous croyons que cette réputation leur a aidé à recevoir beaucoup plus d\u2019argent canadien que plusieurs autres nations au millieu desquelles ils ont été appelés à vivre.C\u2019est un fait avéré de nos jours que réclamations mortuaires que depuis un à six ans, SEE \u2014 Trouvé dans son garage Les portes étaient fermées, sans qu\u2019il se rendit bien compte du danger.Il faisait marcher son moteur pour l'essayer et les gaz délétères du carbone le suffoquèrent, laissant une veuve et des enfants sans aucun moyen de subsistance.La protection par l\u2019assurance-vie est un devoir absolu pour tout homme qui est le gagne-pain de sa famille.Pas un ne peut dire l\u2019heure où il disparaîtra.Cinquante pour cent des mars dernier n\u2019étaient le paiement de polices en vigueur Si vous avez besoin d\u2019assurance-vie, il faut y voir de suite.| payées par cette compagnie en AYRSHIRES La vache idéale pour Québec Que le lait serve à la fabrication du fromage ou du beurre, ou à l'usage des familles de la ville, a qu ualité sera toujours irrépro- ee le s\u2019il provient de vaches Ayrshires.Ayrshire est la vache du 4%.4538 vaches sont enregistrées au livre d\u2019Or avec une moyenne de 4.09%.Pour détails, écrire au Secrétaire, CANADIAN AYRSHIRE BREEDERS\u2019 ASSOCIATION, HUNTINGDON, Qué. CHICKADEE 0uRRITURE A BASE DE [Evan our VOLAILLES Maintient toutes volailles en bonne et vigoureuse santé.AUGMENTE LA PRODUCTION DES OEUFS CHEZ TOUS LES FOURNISSEURS LIVRET ENVOYE GRATUITEMENT SUR DEMANDE LA CIE.E.W.GILLETT LTEE.TORONTO CANADA.PLUS DE PROFITE PLUS D'OEUFS nous ne retirons pas de nos avantages scéniques extraordinaires tout ce que nous pourrions en retirer.On est même allé jusqu'à dire dernièrement que si nous faisions pour la province de Québec autant de publicité qu\u2019en font pour leurs districts respectifs Los Angeles, Nice, la Suisse, etc, nous serions le pays le mieux partagé sous ce rapport au monde, puisque chez nous les beautés ne sont pas seulement jolies et belles, mais elles sont incomparables et d\u2019un grandiose insurpassable.\u2014Le Prix Courant, 15 avril, 1927.Exercice de diction.Voici quelques phrases que nous vous conseillons de prononcer très vite plusieurs fois de suite pour vous délier la langue : \u201cQuatre coques d'oeufs contre quatre coques d'oeufs, \u201cQuatre plats creux dans quatre plats plats.ATTENTION Un Jardin complet pour 2 $1.00 composé de 20 pa- 44 quets de légumes et fleurs J assortis.Ecrivez aujour- iE d \u2018hui.Demandez notre Les cultivateurs qui font de la culture payante tiennent les Spre- motors en haute faveur.Ils savent que la qualité et l\u2019efficacité fort bien connues de ces appareils les placent beaucoup au-dessus de tous les autres appareils similaires.Qatre-vingt-dix pour cent de tous les vaporisateurs à bras pour vergers portent cette marque de commerce.Fabriqués en trois grandeurs.Fabriqués par la seule firme canadienne ne fabriquant que des machines à arroser.Demandez la brochurette.THE SPRAMOTOR COMPANY 21, rue King, London, Ont.Ce n\u2019est pas un Spramotor s\u2019il n\u2019est pes fait par nous LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE ET D'HORTICULTURE ILLUSTRE PUBLIE MENSUELLEMENT PAR LE MINISTERE DE L'AGRICULTURE DE LA PROVINCE DE QUEBEC Pour tarif d'annonces s'adresser à LA CIE DE PUBLICATION DU \u201cCANADA\u201d, Limitée, 73 rue St-Jacques.- Montréal LE JOURNAL D\u2019AGRICULPURE \u201cUn banc plein de pains blanes.\u201cUn plein banc de blanes pains.\u201cCombien ces six saucissons-ci ?\u201cQuand un cordier cordant veut accorder sa corde, pour accorder sa corde, trois cordons il accorde; mais si l\u2019un des cordons de la corde décorde, la corde décordant fait décorder la corde.\u201cIl a tant plu qu'on ne sait où il a le plus plu, mais au surplus cela m\u2019eût plus plu s\u2019il eût moins plu.\u201cMur gâté, latte ôtée, creux s'y fit, rat g'y mit.\u201cLe riz tenta le rat, le rat tenté tatat le riz, \u201cUn dragon gradé, un gradé de dragons.\u201cSix poches plates et six plates poches.\u201cDouze douches douces.\u201cSi tu m\u2019eusses cru.ES faucheuses MeCORMIC L et DEBRING sont si r pandues par tout le Canada que entre voisins les cultivateurs peuvent se dire la satisfaction qu'ils en ont, La renommée des McCormick et Deering date depuis près d\u2019un siècle; recommandation fort appréciable lorsqu'il s\u2019agit d\u2019acheter une faushouse.le plus grand profit et en instruments à traction animale, ~~ oF 126 ge vis ne ! \u2019AGENT McCormiek-Deering vous offre tout L l\u2019outillage complet pour faire vos foins et la méthode de récolter la luzerne et le foin avec possible.Il peut vous montrer la nouvelle Farmall et l\u2019assortiment complet des outils à foin MeCor- mick-Deering.Il vous fera voir aussi tous les Songez à la vitesse avec laquelle le eultivateur ci-dessus vous convertit la luzerne en un fourrage juteux, séché à l\u2019air, Une fois coupé, le foin est prêt à mettre en grange ou en meulons.INTERNATIONAL HARVESTER COMPANY Le a \u201cTu te fusses tu.\u201cTe fusses-tu tu ?\u201cTu m\u2019eusses plus plu.\u201d La Vie Pratique Les Travaux de \"Amateur Vous n\u2019avez pas été sans vous rendre compte de la répercussion de la crise économique actuelle sur les prix que demandent les entrepreneurs de toutes sortes pour effectuer la plus petite des réparations.Pourquoi, au lieu d\u2019avoir recours à la main-d\u2019oeuvre spécialisée, rare et coûteuse, n\u2019essaieriez-vous pas d\u2019exécuter vous-mêmes à peu de frais ces multiples besognes?Vous y trouveriez d\u2019abord une sérieuse économie, puis ce | La fenaison de nos jours requiert Za les moteurs et l\u2019outillage à foin McCORMICK-DEERING Vous obtenez la même vitesse et la même efficacité avec les râteaux-bascules, les râteaux de côté et faneuses combinés ou les râteaux ordinaires.Le fauchage, le râtelage et la m:se en meulons\u2014 tout se fait rapidement\u2014vous économisant du | travail, de l\u2019argent, tout en vous donnant un fourrage de haute valeur nutritive et marchande.Nous pouvons vous assurer que votre agent local McCormick-Deering peut vous montrer tout un outillage qui vous donnera entière satisfaction, que vous employiez des chevaux ou la force moins de temps motrice.of Canada, Ltd.HAMILTON CANADA Outillage à foin McCORMICK-DEERING see A gauche : Fauchage et râtelage de la luzerne, du même coup, avec la Farmall \u2014 faucheuse de 7 pieds et râteau de côté et faneuse combinés Far- mall, pour hâter le travail et faire un fourrage de qualité.serait un passe-temps qui deviendrait vite pour vous une distraction vous changeant de vos occupations normales et constituant le meilleur des dérivatifs à vos soucis quotidiens.\u201cLes Travaux de l\u2019Amateur\u201d, fondés il y a plus de cinq ans, sont nettement orientés vers la vulgarisation rationnelle de tous les travaux manuels pour les mettre à la portée de tous les bricoleurs.Ce programme, basé sur la pratique, en fait l\u2019organe le mieux approprié aux besoins de ceux qui aiment leur \u201chome\u201d et ses dépendances.A réception de la somme de 124, adressée à E.-H.Lémonon, 2T, rue l'Enghien, Paris, vous recevrez un spécimen de cette publication créée par des bricoleurs pour des bricoleurs.Une combinaison idéale ; Tg = GY iH Ju 29 Avec un tracteur ou Farmall McCormick-Deering attelé au wagon à foin ou à la chargeuse, le foin est transporté rapidement de l\u2019andain ou du sol sur la charge.La marche régulière en montant ou descendant nide beaucoup l\u2019homme sur la charge. \u2014\u2014\u2014\" ye.2e LE JOURNAL > E que dans tout autre auto léger Jugez de la spaciosité du Whippet de l\u2019intérieur.Entrez par la large porte et voyez comme il y a amplement d\u2019espace à l\u2019intérieur.Grâce au mode de construction de la carrosserie et à la disposition du tablier, vous avez plus d\u2019espace pour vos jambes que dans tout autre auto dans cette classe de prix.Remarquez aussi les autres caractéristiques du Whippet, caractéristiques inconnues jusqu\u2019ici dans le domaine des voitures légères.Freins sur les 4 Roues\u2014une mesure de sécurité rendue nécessaire aujourd\u2019hui par les condîtions du trafic moderne.Economie sans Egale\u2014plus de milles au gallon d\u2019essence que toute autre voiture.Accélération\u2014de 5 à 30 milles à l\u2019heure en 13 secondes.L\u2019accélération rapide du Whippet vous permet de maîtriser les situations les plus difficiles.Le centre de gravité plus bas augmente encore la sécurité sur la route.Vitesse\u2014plus grande que ce dont vous avez besoin.55 milles à l\u2019heure est la limite de notre prétention.D\u2019autres fabricants disent 60.Volant de direction ajustable\u2014qu\u2019il soit grand ou petit, gras ou maigre, le chauffeur est toujours à son aise au volant d\u2019un Whippet.Beauté\u2014La voiture légère la plus élégante et d\u2019apparence la plus moderne de toutes celles que vous voyez aujourd\u2019hui sur la route.Lignes basses et élancées.Si vous n\u2019avez pas encore roulé dans un Whippet, nous vous engageons fortement à le faire sans plus tarder.NOUVEAUX BAS PRIX Whippet Whippet Six Coach - - - - 879% $1,016 Touring - - - 795 : 975 Roadster - - - 885 1,060 Coupé - - -\u2014 - 79 1,015 Sedan - - - - 920 1,115 Landau - - - 960 1,185 Prix F.A.B.à l\u2019usine, Toronto.Taxe des ventes en plus.Pas de taxe d'\u2019accise.Conditions de crédit attrayantes.Willys Overland Sales Co., Limited, Toronto, Canada.Succursales: Toronto, Montréal et Winnipeg.Whippe OYERLAND D\u2019AGRICULTURE L\u2019eau automatiques CRANE à un prix convenant à votre bourse Système Crane pour Puits Ordinaire capacité de 200 gallons à l'heure, réservoir de 42 gallons, moteur 1/6 c-v.Au complet f.ab.les usines .$144 Les Systèmes Crane pour uits Profonds sont faits de différentes capacités.Ils répondent à vos besoins d ne tpanière sûre, et leur prix est modique.Ecrivez-nous pour recevoir un pamphlet illustré et aussi pour savoir le nom du marchand de systèmes d'alimentation Si vous avez écouté vos amis ou vos voisins discuter les mérites d'un système d'alimentation d'eau automatique Crane, et se dire comme il fonctionne admirablement bien, vous avez sans doute pensé que le coût en était plus élevé qu\u2019il ne l\u2019est en réalité.Il vous sera certainement agréable alors d'apprendre que vous pouvez vous procurer un appareil Crane, pour puits ordinaire, au complet, ayant une capacité de 200 gallons à l'heure, avec un réservoir de 42 gallons et un moteur d'un sixième cheval-vapeur, pour la somme modique de $144! 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placement et donne de la valeur à votre propriété.Pour quelques sous par jour seulement, il apportera à votre foyer la santé, la joie et le confort hygiénique.Que de travaux pénibles et d'incommodités il vous évitera en vous permettant d\u2019avoir chez vous tous les avantages modernes de l'hygiène.Cet appareil devient votre propre aqueduc en vous fournissant instantanément et constamment de l\u2019eau courante à un prix a convenant a votre 44 bourse.a.'u- d\u2019eau Crane situé le plus prés de ches vous.CRANE LIMITED, SIEGE SOCIAL: 1170, SQUARE BEAVER HALL, MONTREAL CRANE-BENNETT, LTD., SIEGE SOCIAL: 45-51, RUE LEMAN, LONDRES, ANGLETERRE Succursales et Bureaux de Ventes dans 21 villes du Canada et des Nes Britanniques Usines: Montréal et Saint-Jean, Qué, Canada, et Ipswich, Angleterre.| #viæe &, ROBINETTERIE CRANE À #vie LE JOURNAL D qu\u2019elles n\u2019aiment pas.inférieure \"AGRICULTURE seigle peut avoir l\u2019apparence du blé-mais- Le seigle est le grain le plus médiocre que vous puissiez donner aux volailles, s\u2019il faut en croire un journal agricole qui étudiait il y a quelque temps la possibilité de substituer le seigle au blé dans l\u2019alimentation des volailles.Il ressemble tellement au blé, que l\u2019on est parfois tenté d\u2019essayer d\u2019en donner aux poules, mais il faudrait que celles-ci soient bien affamées pour qu\u2019elles consentent à en manger.Et comme les poules ont besoin d\u2019une nourriture soutenante si l\u2019on veut qu\u2019elles pondent régulièrement, il serait de mauvaises économie de les forcer à manger d\u2019un grain L'apparence n\u2019y est pour rien dans l\u2019économie du fonctionnement d\u2019un véhicule-moteur.Nombre de cultivateurs sont tentés de faire usage d\u2019huiles bon marché, parce qu\u2019elles ressemblent à la Mobiloil.Ils acceptent une \u201chuile quelconque\u201d et oublient que la Mobiloil est un lubrifiant spécialisé.Et avec une lubrification à celle de la Mobiloil, ils obtiennent une protection inférieure à celle que donne la Mobiloil contre l\u2019usure, les réparations, le surchauffage et les troubles dus au carbone.Le type approprié de Mobiloil réduit souvent la consommation d\u2019huile de 10 a 50% \u2014ce qui prouve que I\u2019huile bon marché ne l\u2019est vraiment qu\u2019en ce qui regarde le coût initial.Vous y gagnez à employer la Mobiloil-parce que- Guidez-vous sur ce TABLEAU ONT spécifiés ci-dessous les types appropriés de Gargoy.e Mobiloil pour le Graissage du moteur des autos les mieux connus.Les types de Gargoyle Mobiloil indiqués ici sont Mobiloil \u201cFE\u201d, Mo- biloil Arctic (Are.), Mobiloi! \u201cA\u201d, Mobiloil \u201cBB\u201d et Mobiloil \u2018\u2019B\u2019*.Si le nom de votre voiture n'up- parait pas ici, consultez le Tableau complet chez tout dépositaire de Mobiloil.Vous y trouverez les types appropriés pour tous les autos, camions et tracteurs, 1927 1927 | _1926 1925 Noms des|\u2014\u2014\u2014 | 1925 511924 Autos de g g ÿ Tourisme Bf 2 |8 1.2 | 2; Rim EEA) 2 Cadillac ~~ _ BB Arc] BB Arc] A [Arc Chandler Bp.6 ALA].Lo.Chandler we tis À jArc| A jArc| A [Arc Chevrolet.JAnctAre [Are tAre.JArc.jâre, Chrysler 4 A [Arc] À [Ar] A [Arc].ChryslerOe As A AJ A|JAjJAJA Dodge Urothers | A [Arc] A |Arc.j A [Arc Tor EJkL/R/E/JE|E Frankhn _ BB} BB| BB|BB]LUB] BR Hupmobile ____] A jArcj A jArc] A [Arc Jewen | À jArc.| À [Are| À |Arc Jordan6 \u2026 fArciArc Jordan 8 A Arc] A |Arc.| À [Arc] _ Lincoln AJ A|A|AJ|A McLuuphlin-bukh] A fac] A fAre] A Are Moan ____ __.À jArc| A [Arc {Arc Arc Are, Neub_____.A [Arc | A [Arc.| A [Arc Oakland _ __ A |Asc] A [Arc] A [Arc Oldsmobile ____ A jArc.| A [Are] A |Arc Overland _ _ A [Are] A JArc.| A jArc.Packard 6 _ _ A [Ard A [Arc A [Ac Packard 8 _ _ _} A jArnd A [Arc | A [Ar Page | A jArc} A [Arc.|Arc./Arc.|* Pierce-Arrow_ A AJA|AJA|A Star A [A] A AIG] A Are, Wiliys- Knight + Û # [Acc] U fA Witlys-Knight 6_} A JArc] A Acc] A [An] 42 ingénieurs Mobiloi] ont étudié spécialement les problèmes de fonctionnement de votre auto, de votre camion, tracteur ou autre mandations.IMPERIAL OIL LIMITED Distributrice au Canada des hufles GARGOYLE MOBILOIL moteur en usage sur la ferme.Leurs recommandations, sur le Tableau de Graissage Mobiloil, sont le guide scientifique qui vous permettra de réaliser un fonctionnement économique.609 fabricants d\u2019automobiles et de moteurs ont approuvé ces recom- Si votre aute n\u2019apparaît pas sur le Tableau ci-contre, consultez le Tableau cemplet qui se trouve chez tout dépositaire de Mobiloil.Il comporte les types appropriés pour automobiles, tracteurs, camions, moteurs stationnaires et de systèmes d\u2019éclairage.C\u2019est maintenant le moment de consulter votre fournisseur de Mobiloil au sujet de votre approvisionnement de Mobiloi] pour la saison.Vous réalisez de substantielles économies en achetant la Mobiloil en baril ou en demi-baril.Si vous voulez que votre auto fonctionne avec souplesse et puissance, avec consommation minimum d\u2019huile et de ga zoline; 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