Le Journal d'agriculture, 1 octobre 1920, Octobre

[" Volume 24 OCTOBRE 1920 : Numéro 4 EE ant LT VOIP UE Si A a ae al dnl SESS HM eRETNSY Ce SSP SNS SAN Sea RCN TT SPP AS NA EN D 20 a @ = = > = = or \\ éd >=\" 4 NEE PT À = Nes ce X Cal ta Ad 52 LS A CR ASIN TY a SE ES EE ES ES SES A CL AE =e SSS SSS SSS SS ET So See ma | DERNIERES GLANES, tableau de Jules Breton Un des rôles féminins les plus ardus et les plus utiles est certainement celui de la fermière.D'abord elle gouverne tout un petit peuple.Par cela même, le moindre de ses efforts se propage et la moindre de ses négligences se répercute.Le soin de la demeure, du vêtement, de l\u2019alimentation lui appartient.Ses travaux ressemblent à ceux d\u2019une reine au temps d\u2019Homère.La femme célébrée par l\u2019Ecriture et sur laquelle il s\u2019est répandu tant de poésie à travers les siècles, semble avoir rempli dans ces vieux âges et sur la terre de, Judée une mission analogue à la sienne.Les besognes de l\u2019une ne diffèrent pas tant de celles qu\u2019il convient à l\u2019autre d\u2019assumer.\u201cElle a cherché la laine et le lin, et elle a travaillé.Elle se lève lorsqu\u2019il est encore nuit, et elle a partagé le butin entre ses domestiques, la nourriture à ses servantes\u2026 Elle a considéré un champ et I'a achete.Elle a planté une vigne du fruit de ses mains.Sa lampe\u2019 ne s\u2019éteindra point pendant la nuit\u201d.++-+-+-0-+++-+4+_e-0-+-0-0-+-+-+-+-0+-+-+4 + Nos grand\u2019méres n\u2019étaient pas si bien vêtues que nos femmes, mais elles apercevaient d\u2019un coup d'oeil tout ce qui pouvait intéresser le bien être de la famille; elles n°\u2019étaient pas aussi répandues; on ne les voyait pas incessamment hors de leurs maisons : contentes d\u2019une royauté domestique, elles regardaient cdmme très importantes toutes les parties de cette administration.Telle était la source de leurs plaisirs et le fondement de leur gloire: elles entretenaient le bon ordre et l\u2019harmonie dans leurs empires, fixaient le bonheur dans leurs foyers, tandis que leurs filles abusées vont le chercher vainement dans le tumulte du monde.Les détails de la table, du logement, de l\u2019entretien, exerçaient leurs facultés; l\u2019économie soutenait les maisons les plus opulentes, qui s\u2019écroulent aujourd\u2019hui.La femme paraissait s\u2019acquitter d\u2019une tâche égale aux travaux du mari, en embrassant cette infinité de soins qui regardent l\u2019intérieur.Leurs filles, formées de bonne heure, concouraient à faire régner dans les maisons les charmes doux et paisibles de la vie privée; l\u2019homme à marier ne craignait plus de choisir celle qui, née pour imiter sa mère, devait perpétuer la race des femmes soigneuses et attentives.Ee er re ener 3 = , ry crates.lr mera mee a =.rl MO mm - ey Fee an _\u2014 as in va NS + mar LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE St.Remi Street and Acorn Avenue, VANCOUVER, B.C.La scie circulaire, a dents rapportées est la plus pratique pour le sciage continu, .la plus économique pour les scieurs ambulants.Cette scie, ne diminue pas de volume avec l\u2019usage et durera des années.Elle est faite pour résister à n\u2019importe quel sciage.Les dents sont renouvelables et sont faciles à insérer.La scie \u2018\u201cSimonds\u2019\u2019 se maintient en bonne condition et est toujours comme neuve.Demandez, dès aujourd hui, notre liste de prix, et les détails concernant la scie \u2018\u201cSimoncs\u201d\u2019.SIMONDS CANADA SA Elle est aussi CO., LIMITED MONTREAL, Que, ST.JOHN, N.B.S-120-5 Faites des réparations a la maison en méme temps que le défréchissement de la terre Quand vous défrichez vos terres, ne négligez pas votre maison.L\u2019un est aussi important que l\u2019autre.Renouvelez les murs et plafonds de plâtre, Ce sont les premiers à souffrir du temps.Ils se détériorent, se fissurent et souvent tombent en décrépitude.Recouvrez-les entièrement avec du Beaver Board, le matériel par excellence pour les murs et les plafonds, qui jamais n'auront besoin de réparations, Le Beaver Board est fabriqué en grands et solides panneaux, exempts du moindre défaut; ils sont cloués directement sur les vieux murs.Le posage est si facile et si peu compliqué que vous pouvez aisément faire l'ouvrage vous-même.Vous pouvez rénover ou créer de nouvelles pièces en employant tout espace inutilisé de la maison, Le posage du Beaver Board est aussi facile peur les nouveaux travaux que pour les réparations, car il se cloue aux montants et traverses aussi bien que sur les vieux murs.B Le Beaver Board est un bois d\u2019oeuvre.Il est fabriqué en grands et solides panneaux, de la pure fibre d\u2019épinette blanche.Il est aussi facile de se le procurer qu\u2019il est facile de le poser.Votre marchand de bois le plus près vous le livrera, ou vous pouvez vous-même vous en approvisionner à votre prochain voyage.Constatez bien que chaque panneau porte sur l'envers, bien en vue, notre marque de fabrique Beaver Board.Demandez dès au- jourd\u2019hui un exemplaire de notre brochurette \u201cDifférents usages du Beaver Board\u201d, envoyée franco sur demande.Il contient plusieurs conseils pratiques.LA COMPAGNIE BEAVER, Limitée, 500 Beaver Road, Thorold, Ont.Exploitations de bois à Frederickhouse et Charlton, Ont.Usines et moulins à Thorold et Ottawa, Ont.Distributeurs et marchands partout.Impossible d\u2019obtenir der résultats Beaver Board si vous ne vous Assurez que chaque panneau que vous achetez, porte sûr l\u2019envers cette marque de fabrique.0 \u2014 \u2014 Un instant s.v.p.! U N conseil opportun pour vos préparatifs de vacances.Apportez une montre \u201cIngersoll Maple Leaf\u201d avec cadran Radiolite, et dont la face s\u2019illumine dans l\u2019obs- eurité.Le prix en est de $4.00\u2014et vous aurez là une montre forte, commode, solide, d\u2019une précision absolue et constante; résistant à tous les contrecoups, et donnant filèlement l\u2019heure, et le jour et la nuit.Vous pourrez ainsi donner congé à votre montre de prix que vous placerez dans une bonne boîte forte, tout en étant convaincu que la \u201cMaple Leaf\u201d vous indiquera tout aussi bien l\u2019heure, et supportera mieux les avaries du voyage.Puis, si vous perdez la \u201cMaple Leaf Radiolite\u201d\u2014ce vous sera moins pénible, car ce n\u2019est qu\u2019une valeur de $4.00.Songez donc ! Si vous aviez perdu votre montre de prix ! Et il n\u2019y a pas de village où l\u2019on ne puisse vous vendre une nouvelle Maple Leaf.Maple Leaf Radiolite, $4.00 Modèles depuis $3.25 à $14.50 .L\u2019AMI DES CULTIVATEURS CAMPEURS ET PECHEURS EHle égale la lumière électrique.S\u2019allume avec une allumette.A l\u2019épreuve de la tem- péte, du vent et des mouches.Elle ne peut faire explosion.Parfaitement sure, simple d'emploi.Elle ne peut pas exploder ou l'huile ne peut renverser même en la tournant sans dessus dessous.Toujours fiable.Demandez le cata- SN logue et le prix.E.T.BURGESS 614 Edifice Drummond Montréal.A VENDRE \u2014 Béliers \u201cShropshires\u201d Agés de 2 ans, ainsi que des agneaux de l'année.J.F.SNELL, Collège Macdonald, P.Q.\" Les écremeuses DE LAVAL 08 des écrémeuses en usage 0 dans les beurreries du monde entier sont des \u201cDe Laval\u201d, La seule écrémeuse dont se sert le beurrier est assurément la seule que le cultivateur doit acheter.The De Laval Co., Ltd.Montréal Peterboro Winnipeg Edmonton Vancouver II EE\" I \\ \u2014 IH us le on le a ET \u2014 ppm LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE C A A a Le > IH 2.Be ig LIG] Lo SEN a pres LA .Fe ] \u201cL\u2019¢lectricité sur chaque ferme\u201d ORSQUE des \u2018cultivateurs Canadiens, achetent une automobile, un camion, un tracteur ou tout autre instrument agricole\u2014ils s\u2019informent naturellement de la qualité du produit.Ils veulent connaître quelque chose de l\u2019institution qui s\u2019en porte responsable.Nous vous invitons avec plaisir à juger ainsi \u201cDelco-Light\u201d.L\u2019établissement \u201cDelco\u201d a pris de vastes proportions.Moteur a valve en téte Consomme le pétrole Les usines de la \u201cDelco-Light\u201d couvrent plus de trente acres de terrain.La \u201cDelco-Light\u201d paie actuellement plus de trois millions de dollars par année de salaires.Chaque année a vu presque doubler le nombre de ses employés.Un capital énorme est investi en usines et machineries modernes.Les organisations de ventes et de services Delco-Light sont répandues par tout le continent.Il y a un représentant de la Delco- Light dans chaque ville.Plus de 2,000 au Canada et aux Etats- Unis.La \u201cDelco Light\u201d\u2014 puissance motrice et lumière\u2014est devenue dans le monde:entier, le modèle du genre\u2014pour la simplicité de son mécanisme, son dessin, sa sureté, son économie et sa VALEUR.hE Delco-Light est un système électrique complet de force motrice et d'éclairage pour les fermes, les maisons de campagne, les écoles, les églises, les magasins et les petites villes.III VEYPEI EIN 2 100,000 clients satisfaits constituent notre meilleure réclame dans toutes les parties du monde.La dessus repose votre garantie de la qualité de ce système, renommé par tout l\u2019univers\u2014la raison de son étonnante valeur.Notre vaste production nous a permis, au moyen de la Delco- Light, de distribuer à la campagne le comfort, l\u2019économie et la SURETE de l\u2019électricité, et pour la lumière et pour la force MOTRICE.Procurez-vous le catalogue, as- surez-vous des prix et d\u2019autres détails touchant la \u201cDelco-Light\u201d chez : The Charlebois Company Limited 443 RUE ST-JACQUES Montréal, Qué.au no NTT Re, MHI [LUI CU THIER DIXPSI EN ES \u2014= = \u2014 \u2014 \u2014_ o™ SSA, DELCO-LIGHT COMPANY, fabricants des produits Delco-Light, DAYTON, OHIO.\"fh HIATT eee ~~ iii | SETS ere ora vue ces = LL Mais 0 Sv \u2014\u2014 arn 3.nme cpa me eae mE TTT «= - LS RSS RES Sr a pr se a LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE Gultivateurs de la Province de Québec A la besogne dès le petit jour, la nuit tombante vous trouve encore à la besogne.Vous gagnez de l\u2019argent: tant mieux! La classe qui produit les choses vraiment nécessaires à la vie ne sera jamais trop rémunérée et honorée.Apprenez maintenant à éconduire les beaux parleurs des villes qui veulent vider votre portefeuille en vous promettant du 10, du 20, du 100%.Rappelez-vous tous les millions perdus par les cultivateurs dans des affaires qu\u2019ils ne connaissaient pas et où ils devaient trouver fortune.Votre meilleur placement, et celui qui profitera le plus au pays comme à vous-même, c\u2019est l\u2019amélioration de vos cultures, le perfectionnement de votre matériel de ferme.S'il vous reste ensuite de l\u2019argent, placéz-le sur hypothèque immobilière ou sur obligations, Parmi les obligations municipales, sachez choisir; écartez celles qui sont émises pour des fins de pure spéculation immobilière.Parmi les obligations industrielles, bornez-vous à celles qui reposent sur des industries que vous connaissez, dirigées par des hommes que vous connaissez, moralement cautionnées par des institutions financières que vous connaissez.En outre, placez de préférence dans votre pays, dans votre province.L'argent que vous placez chez vous enrichit des compatriotes, accroît l\u2019influence de votre race.L'argent que vous envoyez à l\u2019extérieur sert la plupart du temps à enrichir = Un Sleep-Meter Westclox.\u2014 pour commencer la journée L y a quelque chose Il représente un au- dans le \u201cSleep-Meter\u201d qui captive l\u2019oeil, le flatte et soulève un intérêt favorable.Cette horloge doit son apparence compacte à la beauté de ses lignes, au contour du front de la boîte, à la sonnerie qui en est à l\u2019arrière.L\u2019anneau nouveau style lui donne un gracieux fini.C\u2019est un chronomêtre solide et régulier à la seconde, d\u2019apparence et en effet.tre succès de la famille Westclox \u2014 un joli réveille-matin de prix modéré.Son tic tac régulier, son exactitude à sonner le réveil, sa forte et joyeuse sonnerie lui ont attire de nombreux amis.Le nom \u201cWestclox\u201d sur le cadran et l\u2019étiquette est votre meilleure garantie,\u2014une bonne marque sur la face d\u2019une horloge.des rivaux, parfois des ennemis.Western Clock Co., Ltd., fabricants de \u201cWestclox\u201d Enfin, si vous ne possédez pas vous-méme les données Peterborough, Ontario nécessaires, ne craignez pas de demander conseil à un notaire \u2019 Fi digne de confiance comme ils le sont presque tous.S'il n\u2019y a i pas de notaire dans votre localité ou qu\u2019il ne veuille pas s\u2019oc- i cuper de votre affaire, adressez-vous à nous directement ; it NOTRE MAISON A PLACE DEPUIS DEUX ANS PLUS DE QUINZE MILLIONS SUR LESQUELS IL NE S\u2019EST PAS PERDU UN SOU.| CL 230 MORCEAUX DE SOIE $1.00 TOUTES les couleurs, 100 pour 60 cts, 500 ANIMAUX ENREGISTRES pour $2.00.Velours pour coussin, 25 morceaux 3 mâles Yorkshire du mois d\u2019avril, 8 moutons 50 cts, 60 pour $1.00, 150 pour $2.00.Coton Leicester, agneaux et agnelles de un et deux pour couvre-pieds, 1 ts, 4 lbs, $2 ans.2 boeufs Ayrshire de 1 an, une vache de 8 b.60 cts, .00.Franco.Adresse: ALLEN NOUVEAUTES, St- ans.S'adresser à JOS.LECLERC FILS, St- Charles, Bellechasse.Sur demande, nous vous ferons adresser gratis la RENTE, périodique d'informations économiques rédigé à l\u2019intention spéciale des Canadiens-Français par M.Olivar Asselin, Zacharie, Qué.Nous serons toujours à vos ordres.Les maladies du cheval guérissent facilement.Si vous avez un cheval qui perd l\u2019appétit, qui a le poil hérissé, la vue triste et abattue, les yeux larmoyants; s\u2019il souf- 2 fre de Toux ou de Souffle il a besoin d\u2019un bon remède pour arrêter le progrès de la maladie.Ce remède c\u2019est \u201cVIVAT\u201d * Le spécifique par excellence des maladies du cheval.\u201c VIVAT \u201d guérit sûrement la Toux, le Souffle, les Coliques, les Vers, etc.Il fortifie et donne l\u2019endurance aux chevaux de travail, de course ou de luxe.6 rititement SOC V \u201cDr Ed.MORIN Cle, Limitée Br érémir rouen QUEBEC, Qué, co 2 IE Le En TR TE ! \u2014_\u2014\u2014\u2014\u2014 } fi Versailles: | | IMMEUBLE | VERSAILLES ! MONTREAL\u2014Immeuble Versailles.Tél: Main 7080 à 82.3 OTTAWA-\u2014Imm.de la Banque Nationale.Tél: Queen 503.à QUEBEC\u2014198, rue S.-Jean, Tél: 4465, D ÿ BOSTON\u201460, State Street, Tel: Main 1147.« | I ALUUTQIUTHU TTT UTTTTTHR, | = Y] = IV Bo om ss e ns 2 a J \u2014\u2014\u2014\u2014EE | paw The Quaker Oats Company, Messieurs : un a HR, zu LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE HIE [Hd JL La Trappe, 23 juin 1920.Nous avons obtenu de bons résultats en employant la nourriture Schumacher et nous pouvons sans çrainte la recommander à tous les producteurs de lait.Nous constatons que les vaches nourries à la Schumacher donnent non seulement plus de lait, mais se tiennent en très bonne condition et une bonne santé est 'une des caractéristiques de longue lactation The Quaker Oats Company, Messieurs : Les Pères Trappistes d\u2019Oka.J'emploie la Schumacher depuis dix ans et je suis parfaitement satisfait des résultats obtenus.Lorsqu\u2019il m\u2019est arrivé d\u2019en manquer et de ne donner qu\u2019une ration de grain, je constatais une diminution dans le lait, et une augmentation immédiate lorsque je donnais de nouveau la Schumacher.The Quaker Oats Company, Messieurs : .Dumm, Ferme \u201cBrookside\u201d, Cobourg, Ont.Nous recommandons hautement la nourriture Schumacher comme idéale pour les bestiaux, les chevaux, les veaux et les Porcs.Nous en avons fait usage pendant vingt ans, en donnant à tous les animaux de nos étables qui logent à peu près trois cents bêtes à cornes et cinquante chevaux.R.Ness David T.Ness R.Ness & Son Les lettres ci-dessus manifestent l\u2019opinion des producteurs de lait en Canada, sur les résultats obtenus avec LA NOURRITURE SCHUMACHER tisfaction du propriétaire.Là où l\u2019on emploie la nourriture Schumacher, vous À verrez un troupeau qui rapporte des bénéfices à la sa- Cette nourriture populaire fournit aux vaches de toutes les races la santé et les éléments producteurs du lait.Renfermant les véritables éléments nutritifs pour le corps, la santé et une production maxima de lait, la nourriture Schumacher augmentera non seulement le rendement en lait dé vos vaches, mais améliorera leur santé et la condition physique de votre troupeau.Faites-en l\u2019essai-\u2014demandez-la à votre fournisseur.The Quaker Oats Company É Peterborough & Saskatoon, Canada.La célèbre décortiqueuse à trèfle \u201cBIRDSELL\u201d Soixante et cinq ans de succès Cette Batteuse à trèfle est vendue dans tous les pays .agricoles du monde entier.Elle a décroché les premiers prix et médailles, d\u2019or à toutes les Expositions Universelles depuis 1856 et à Québec en 1919, La seule employée dans les Fermes Expérimentales des Etats-Unis.Elle est recommandée par les Départements d\u2019Agriéulture de Québec et d\u2019Ottawa, le Collège Agricole de Ste-Anne de la Pocatière, le Collège Agricole Macdonald de Ste-Anne de Bellevue.CULTIVATEURS : Avant de faire l'achat d\u2019une batteuss à trèfle rensei- gnez-vous bien; il n\u2019y a qu\u2019une seule vraie décortiqueuse à trèfle sur le marché, c\u2019est la \u201cBIRDSELL\".Pour catalogues et renseignements, adressez-vous à O0.N.PICHE, St-Basile de Portneuf, Qué.\u201cLA CHASSE AUX RENAKDS\u201d et aux autres bêtes est très facile et payante en faisant usage de \u2018La Renardicide\u201d, la meilleure drogue.N'est pas un peison.Employée avec succès depuis longtemps par les chasseurs de la Baie d'Hudson et du Labrador, Prix: bouteilles une once, $2.50 ; deux onces, $4.50 ; ajouter 20c pour mal- lage.Prix spéciaux pour le gros.Châque commande doit être accompagnée du montant.En vente à Québec et Montréal, chez les pharmaciens et marchands de gros; la campagne, chez les pharmaciens et marchands généraux ; et à \u201cLA RENARDICIDE\u201d, Mistassini, Lac St-Jean, Qué.KEATING\u2019S POWDER Punaises, mouches, coquerelles, vers et v autres insectes.Cartons : 15c, 25c.40c.1 \u2014 \u2014 .- se Tx Sou ol VOUS NE POUVEZ COUPER UN EPARVIN OU \u2018\u201cTHOROUPIN\u201d, MAIS [A BSORBINE .- TRADE MARK REG.U.S.PAT.OFF.en débarrasse pour toujours et le cheval peut travailler.Pas d'ampoules, ni perte de poil.Livré, $2.60 la bouteille.Détails sur de mande écrite.Livre 4 R gratis.ABSORBINE Jr, liniment antiseptique pour les personnes.Réduit les veines variqueuses, les muscles ou ligaments brisés, les glandes dilatées, les loupes, kystes.- Soulage promptement.Prix, $1.25 la bouteille.Chez les pharmaciens ou livré.W.F.YOUNG, Inc.134 Edifce Lyman, Montréal, Can.Absorbine & Absorbine Jr.sont faits au Canada Les c Gélèbres Remèdes Vétérinaires \u2014de\u2014 A.FAUST, M.V.dont les vertus curatives puissantes sont connues depuis plus de soixante ans.Teinture Euphorbique Succès assuré dans tous les cas de boîterie, ancienne ou récente.La bouteille : $1.25.Poudre Dépurative Souveraine comme vermifuge et tonique, contre la gourme et les vers, la perte d\u2019appétit, le poil hérissé et la débilité générale.Prix du paquet : $1.50.Vous recevrez sans frais, un manuel de médecine vétérinaire, sur simple demande adressée Docteur J.A.FAUST Saint-Bruno, comté de Chambly, Qué.AUX CULTIVATEURS Robes de voiture à moitié prix Robes de peaux de mouton supérieures à toutes autres en qualité, confort et apparence, Nous vendons les peaux de mouton bien tannées, en deux nuances: noir et brun foncé, avec lesquelles vous pouvez faire vous-mêmes ces robes et épargner 50%.Nous faisons aussi des robes sur demande à un prix raisonnable.Pour détails, écrivez à W.ROBERT, Papineauville, P.Q VENDEURS\u2014Pour la ville et le village ou la campagne.Quoique les arbres soient très rares cette année, nous avons un assortiment complet, comprenant toutes les variétés d'arbres fruitiers et d\u2019ornementation.Ainsi, le temps est des plus propices pour accepter cette agence, dont les retours seront très avantageux cette année.ence permanente.Aucune expérience nécessaire, nous vous enseignerons.S'adresser LUKE FRERES LIMITEE, Montréal.Gants, , Salopettes et Chemises Bob Long \u201cUnion-Made\u201d Bob Long dit: \u2014 \u201cMes salopettes et chemises sont grandes, confortables et faites spécialement pour les cultivateurs, Je les ai taillées avec l'idée que vous devez avoir tous vos mouvements libres.\u201d LES GANTS BOB LONG dureront plus longtemps que toutes les autres marques sur le marché, parce qu\u2019ils sont fabriqués par des ouvriers experts, avec le meilleur cuir à gant que l\u2019on a pu obtenir.Inaistez pour avoir de votre marchand, les marques Bob Long, elles vous feront épargner de l'argent.R.G.LONG & Co., Limited Winnipeg TORONTO Montréal MARQUES BOB LONG Connues d'un Océan à l\u2019autre. Kr mT i ee gt eign mo © ea _\u2014 \u2014 \u2014 an ti le + Ev\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014 = lary iin vara \u2014\u2014 nn ile i mn rn EE fae LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE Pourquoi le Canada a Besoin d\u2019un Tarif Protecteur Sommaire de l'exposé soumis le 14 septembre, à Winnipeg, par l\u2019Association Canadienne des Manufacturiers, au Comité des Ministres du Cabinet.ELON le Recensement du Dominion, 700,000 personnes, environ, ont un emploi dans les usines canadiennes.Si on compte la famille de chacun de ces ouvriers, on trouve que 2,000,000 de personnes vivent des salaires que paient les usines canadiennes.Il y a en outre, les grossistes et les détaillants, les hommes d'affaires de toutes catégories qui vivent des manufactures canadiennes et Jeur nombre n'est pas inférieur à la moitié du nombre des ouvriers, De plus, étant donné que 80 pour cent environ de la production des fermes canadiennes est consommé au Canada, principalement par les habitants des villes ct des villages, les cultivateurs ont un intérêt vital à la prospérité industrielle.Tout pays civilisé qui aspire à Ja grandeur, doit être fort dans les domat- nes qui suivent de son activité nationale : agriculture, industrie, transport et finance.Les pays purement agricoles n'ont jamais atteint à un haut dégré de développement ; les pays purement Industriels ne peuvent exister ; l'agriculture et l\u2019industrie ne peuvent exister sans le mécanisme financier et sans un système de transport pour amener leurs produits aux centres de consommation.Quel est le rôle de l'usine ?Abolissez les usines et imaginez ce qui en résulterait sur le commerce de gros et de détail, sur les banques, sur les institutions financières, sur les malisons de courtage, sur la propriété immobilière, sur les hommes de profession, sur les services de perception de l\u2019impôt.Dans la majorité des villes canadiennes, les usines sont la source directe ou indirecte de la plus grande partie des affaires, parce que la prospérité de beaucoup de gens est soumise à l'entrée des produi*s A l'usine et à leur sortie sous forme de produits ouvrés.En un mot, la capacité d'achat et la liste de paye de l\u2019usine ont une grande répercussion sur la prospérité de la ville où elle est située.Si une grève éclate à l\u2019usine, elle a sa répercussion immédiate dans presque toutes les maisons et dans presque tous les magasins.lille a sa répercussion également sur la population agricole de la région, car la ville consomme le produit de la ferme et à son tour l'approvisionne de produits ouvrés, qui sont des nécessités de la vie civilisée.Presque toutes les familles canadiennes ont un Intérêt direct ou indirect à la prospérité industrielle du pays ; et elles ont tout à craindre d'une dépression.Le Principe de In Protection.Comme le Tarif des Douanes Canadiennes n'a pas été revisé depuis 1917.il est plus que temps d\u2019y songer.Après une étude sérieuse, on trouvera peut- être que les droits qui frappent certains articles sont trop élevés.On devra donc les abaisser.Dans certains autres cas, on trouvera sans doute qu\u2019ils sont insuffisants et on devra en conséquence les augmenter.T1 arrivera aussi que l\u2019on constatera que certains droits sont suffisants et on devra les maintenir tels quels.Mais toutes les révisions de tarifs douaniers sont basées sur un principe directeur.Ce principe doit être, soit la politique de protection, soit la politique de libre - échange.L'expression, \u201cun tarif productif de revenu\u201d est erronée parce que même un droit de 10 pour cent sur un article produit au Canada est productif de revenu et assure en même temps une légère protection à une industrie canadienne, D'ou 11 suit qu'en soumettant cel exposé, l'Association Canadienne des Manufacturiers entend respectueusement affirmer de nouveau sa conviction qu\u2019un tarif suffisamment protecteur des industries canadiennes est nécessaire.Elle entend réaffirmer son adhésion à cette politique adoptée au Canada en 1878 et suivie par tous les partis politiques qui se sont succédés au pouvoir.De plus, l'association s\u2019engage À adhérer à toute mesure ayant pour objet de hâter la passation dans tout l'Empire, de lois douanières accordant une préférence aux produits de \"Empire, équivalente à la préférence prévue au tarif des dounnes canadiennes.Définition de In Protection, L'\u2019Objet du système protectionniste au Canada a été et dovrait continuer à re : 1.De diminuer autant que \u2018possible les produits étrangers qui peuvent être produits au pays.2.De faciliter I'lmportation des matières premières de nos fabrications, que nous ne pouvons produire au pays.8.De stimuler les exportations de marchandises et de produits ouvrés canadiens.4, De faire du Canada un pays économiquement complet en encourageant dans les limites de son territoire, toutes les activités légitimes qui donnent du travail à des citoyens canadiens.Le système protectionniste est pardessus tout un système national, Le pays est un tout.Ce système a pour objet de rendre le pays fort dans tous les domaines de son activité vitale.S'il était basé sur un autre principe, il ne ourrait durer.La seule raison pour aquelle ce système a existé dans pres- QUELQUES-UNES DES RAISONS Pourquoi le Canada devrait s\u2019en tenir à l'actuelle politique fiscale de suffisante protection de l\u2019agriculture, de l\u2019industrie, du travail et du commerce canadiens.1.Depuis l\u2019adoption, en 1878, de la Politique Nationale de protection douanière suffisante, l\u2019agriculture, les industries forestières, minières, des transports, le commerce, les banques, les assurances, ont pris au Canada un étonnant développement.2.Parce qu\u2019il avait développé toutes ses forces économiques, le Canada a pu fournir un grand effort pendant la guerre.3.Depuis la guerre presque tous les pays civilisés ont maintenu leurs tarifs douaniers protecteurs.4.Plus de 2,000,000 de Canadiens vivent du salaire que leur paient des usines canadiennes.consommé au Canada.6.Le Tarif a déterminé l'établissement au Canada de plus de 600 succursales d'usines américaines, 7.Le tarif fournit au Gouvernement du Dominion une grande partie de son revenu.8.L\u2019actuel tarif du Canada est trës modéré; les articles d\u2019importation frappés de droits de douane, ne paient qu\u2019un droit moyen de 224 pour cent; les droits de douane, repartis sur les articles frappés de droits et sur ceux qui entrent en franchise, ne ressortent qu\u2019à 14 2/3 pour cent.9.Les produits canadiens ne devraient pas être exportés l\u2019état brut, mais devraient être travaillés au Canada, de manière à stimuler l\u2019industrie, donner du travail et ajouter à la richesse nationale.10.Depuis 42 ans, le Canada a maintenu un tarif protecteur.Depuis 131 ans, les Etats-Unis, qui sont nos grands concurrents, ont maintenu un tarif protecteur.Leurs industriels ont un débouché d\u2019environ 8 millions de consommateurs.L\u2019an dernier, chaque habitant des Etats- Unis a acheté en moyenne pour $4.41 de marchandises canadiennes, tandis que chaque Canadien, a acheté en moyenne pour $100.26 de marchandises américaines.Les Américains ont surtout acheté au Canada des matières premières.Les Canadiens ont surtout acheté aux Etats-Unis des produits manufacturés.Est-il étonnant, dans ces conditions que le change soit défavorable au Canada et que chacun de nos dollars subisse aux Etats-Unis une lourde perte au change?Telle est la situation avec un tarif canadien.Qu\u2019adviendrait-il si le tarif était enlevé?Enlevez le 5.Plus de 80 pour cent de la production des fermes canadiennes est accessoire des Etats-Unis\u201d.tarif, et, selon le mot de l\u2019ancien président Taft, le Canada deviendra \u2018\u2018un 11.La destinée du Canada est de grandir, de devenir une nation, dans les limites de l\u2019Empire Britannique.que tous les pays depuis des siècles, à l'exception momentanée de quelques pays, c\u2019est qu\u2019il assure la prospérité de la grande majorité des citoyens et qu\u2019il tend à développer les sources naturelles de richesse de chaque pays.Le Tarif.Le tarif protège l\u2019industrie indigène en augmentant la difficulté d'importer des produits qui lui feront concurrence.En second lieu, il procure au Gouvernement les revenus nécessaires, En troisième lieu, ll peut être utilisé comme mesure de représailles contre un pays qui use envers nos produits de procédés prohibitifs.TI peut encore être utillsé pour obtenir des concessions douanières d'un pays considéré comme un débouché avantageux pour les produits de l'Industrie canadienne.En conséquence, le tarif étant le principal instrument qui maintient le système protectionniste en opération, ne peut pas être subitement modifié ou aboli, sans abolir ou modifier en même temps tout le système protectionniste.Soutenir le principe protectionniste ne veut pas dire être partisan d'un tarif A élever.L\u2019Assoclation Canadienne des Mhnufacturiers n\u2019a jamais été partisan d'un tarif élevé ; elle ne soutient pas maintenant l'idée d\u2019un tarif élevé.II est conforme aux faits de dire que le tarif canadien, tel qu\u2019il existe aujour- d\u2019hui n'est pas élevé et que comparativement aux tarifs douaniers d'autres pays, il est très modéré.Pendant l'exercice le 31 mars 1920, le droit moyen, sur tous les articles d'importation n\u2019entrant pas en franchise, déduction faite des droits de douane de guerre, a été de 22 1-2 pour cent.Le droit de douane moyen, réparti sur tous les articles d'importation, sou- mistaux droits ou entrant en franchise, déduction faite des droits de douane de guerre, a été de 14 2-3 pour cent.Le 18 mai 1920, le Parlement a levé compiètement les droits de douane de guerre.11 est sûrement ratsonnable d'affirmer que le droit de douane moyen de 22 1-2 pour cent (dont sont frappés les articles d'importation soumis aux droits) et que le droit de douane moyen de 14 2-3 pour cent, \u2018dont sont frappés tous les articles d'importation, soumis aux droits et entrant en franchise,) actuellement en vigueur conformément au tarif douanier canadien, constituent un tarif modéré.La tendance vers la protection est générale.A certains moments, on observe dans le monde entier, une tendance généra'e vers: le protectionnisme et A certains autres une tendance non moins générale vers le libre-échange.Cette constatation a son importance, car a I'heure présente on observe que la tendance vers le protectionnisme se manifeste dans tous les pays.Après l\u2019armistice les pays industriels, surtout ceux qui avaient fait la guerre, prirent des mesures ayant pour objet de protégor leurs industries contre la concurrence étrangère, de manière à ce que les soldats démobiilisés pussent trouver du travail dans leur propre pays.Contrairement à se que l'on peut dire le Roy- aume-Uni n\u2019est pas un pays libre-échangiste.Il applique plusieurs droits protectionnistes.Une lol est soumise au Parlement, dont l\u2019objet est de faire obstacle aux importations envahissantes résultant de la dépréciation de la monnaie anglaise, ou résultant de toute autre cause.L'honorable Austen Chamberlain, chancelier de l\u2019échiquier, au cours de son exposé budgétaire du 19 avril dernier, à la Chambre des Communes, a déclaré que pendant l\u2019exercice écoulé le 31 mans 1920, le Royau- me-Uni a perçu des droits de douane se chiffrant à $149 360,000 sur les articles importés, Ce qui revient à dira, que chaque habitant du Royaume-Uni a payé, en moyenne, des droits de douane se chiffrant à $16, au cours de l'an dernier.Au Canada, le droit moyen de douane acquitté par chaque habitant, pendant l\u2019exercice écoulé, ressort à $23 y compris les droits de douane ds guerre et à non compris les droits de douane de guerre.Cependant, il se trouve encore des gens pour déclarer que l'Angleterre est un pays libre- échangiste et que le Canada est un pays lourdement protectionniste.Dès les premiers jours de la guerre, les hommes d\u2019affaires de la Grande- Bretagne ont compris qu\u2019il faudrait à la cessation des hostilités, prendre des mesures susceptibles de protéger les industries britanniques.Plusieurs commissions d'études ont déposé au Parlement Anglais des rapports concluant à ce que des mesures ayant pour objet de protéger les industries anglaises, fussent prises.Sur la plupart des articles d'importation, la France a relevé l'an dernier ses droits de douane dans la proportion de dix pour cent à trois cent pour cent.Le 26 avril 1920, elle à publié une longue liste d\u2019articles dont l'importation était interdite.L'Italie, la Suisse, I'Autriche l'Espagne, la Roumanie et les Etats Balkaniques, ont relevé leurs tarifs douaniers respectifs.Les dernières dépêches de presse nous informent que, dans la plupart de ces pays, on songe à relever les droits de douane et notamment en France, en Italie, en Espagne.Le Japon a institué un tarif douanier lourdement protecteur.Dans l\u2019Amérique du Sud, tous les pays ont un tarif douanier dont l'objet est, non seulement de fournir au gouvernement les revenus indispensables A tout gouvernement, mais aussi d\u2019assurer aux industries du pays une protection raisonnable.Le droit moyen sur tous les articles d'importation \u2018(frappés de droits ou \"entrant en franchise) s'établit comme suit, pour l'exercice 1913, le dernier sur lequel nous possédions des données précises : Droit moyen ad valorem sur les articles d'importation.ays Pour cent Argentine .0.8 Brésil .c0000e .35.9 Bolivie .00.Loo 171 iH oo.vere 19.9 Equateur .c0.36.6 Paraguay .seeee.es .\u2026.\u2026.\u2026.311 Pérou .\u2026.000000 0000 .21.9 Uraguay '(1912) .36.2 Vénézuéla .\u2026.46.7 A Chicago, le 10 juin 1920, la clause suivante fut adoptée par la Convention Nationale Républicaine, du Parti Républicain des Etats-Unis : L'Incertitude et l'instabilité de la balance du commerce extérieur, la situation économique anormale dans le monde entier et l'impossibilité de prévoir l'orientation commerciale du prochain avenir, rendent nécessaire l\u2019établissement d\u2019un programme d\u2019action qui permette, un an à l\u2019avanca, de faire face à la situation.Mais le Parti Républicain affirme de nouveau son adhésion au principe protectionniste et s'engage à reviser le tarif douanier dès que la situation l\u2019exigera et dès qu\u2019il sera démontré qu\u2019il est nécessaire de protéger le marché national, le travail américain, l\u2019agriculture et l\u2019industrie du pays.\u201d Le 24 mars 1920, un tarif fut appliqué en Australie, lequel est lourdement protect'onniste.Tous les pays anglais, en dehors du Royaume-Uni ont des tarifs protectionnistes à l'exception toutefois de certains pays d'Extrême-Orient comme les Indes et le Straits Settlements, qui imposent des droits de douane sur certains articles pour en retirer un revenu.La statistique officielle établit qu\u2019il n\u2019y a pas au monde un pays qui prétend à un développement industriel, sans le secours d\u2019un tarif douanier protecteur.La législation douanière de notre Dominion, ayant pour objet le développement national doit être modifié par le fait que tous les grands pays industriels du monde ont élevé des barrières douanières dans le but de se défendre contre la concurrence étrangère.Si nous abolissions notre tarif douanier alors que les pays étrangers maintiennent et accentuent le leur, notre marché serait inondé par leurs produits alors que les nôtres ne pourraient franchir nos frontières.Cet état de choses élèverait tellement le prix de revient de nos produits ouvrés que nous ne pourrions soutenir la concurrence étrangère.Un grand nombre de nos usines serafent réduites à fermer leurs portes.Développement du Canada sous la Protection.Le meilleur moyen de se rendre compte si le Canada s'est ou non développé industriellement grâce à la politique de protection douanière, c'est d\u2019étudier les statistiques.Pour cela il faut étudier non pas la statistique d\u2019une seule industrie, mais de toutes les- industries vitales, depuis 1878.Considérons d'abord le commerce total du Canada.Le tableau ci-dessous indique que depuis l\u2019institution de la Politique Nationale, notre commerce s\u2019est développé dans la proportion de 1 à 16.Exercice 1879 Leccoss ses a 000005000000 0 1920 Les scsa000e 00000000 a.Commerce total +.$ 149,489,188 2,351,174,886 > trees cise La statistique indique que la production agricole s\u2019est développée dans la proportion suivante : Année Récoltes Autres produits Production totale 1900 .Lo.$ 194,953,420 $169,953,446 $ 364,900,866 1919 .1,452,437,000 523,404,000 : 1,975,841,000 La production nationale du bié s\u2019est développée comme suit : Exercice Boisseaux 1870 Le.2200000000 RAA Chea 16,732,873 1919 L.000000000 000 ssa000000 000000.193,260,400 Nos fabricants ont pris un aussi extraordinaire développement.INDUSTRIES MANUFACTURIERES Année Capital engagé 1881 .§ 165,302,682 1917 .2,786,649,72 Employés Valeur des produits 254,935 $ 809,676,068 692,067 8,015,577,940 de time City de HG t WU N A0 tre FW hal A A a hati dha x La production de nos foréts, de nos pécheries, et de nos mines, le volume des affaires de banque et d'assurance ont pris le grand développement qui suit grâce à la Politique Nationale.PRODUCTION FORESTIERE Billots et bois Année à pâte 1881 .\u2026.$ 39540,570 1919 LL.0000000000 140,381,684 PRODUCTION MINIERE 1889 .$ 14,018,113 1919 L.000a00u000 173,075,913 « PRODUCTION DES PECHERIES Exercice 187 RARE .$13,629,264 1918 .\u2026.\u2026.\u2026., 60,243,429 BANQUES A CHARTE Année Capital versé et réserves 1888 .s.\u2026.\u2026\u2026.$ 79,218,565 1919 essscsesra0u000 243,912 111 DEPOTS TOTALISES DU PUBLIC DANS LES BANQUES CANADIENNES ée.AnRES .$71,900,195 1919 SUE 1841,478,898 VALEUR DES POLICES D'ASSURAN- CES-VIE, EN FORCE Année, 31 déc.1878 tovivvnnennanns 8 84,751,937 1919 000.2,187,833,396 VALEURS DES POLICES D'ASSURAN- CE-FEU EN FORCE Année, 31 déc.1878 Sommes \u2026\u2026\u2026-+»++0+-.$ 409,899,701 1919 einen .4,904,396,461 Depuis 1878 la composition de notre population s\u2019est modifiée, la grande majorité de la population travalllait alors sur la terre, dans les bois et dans les pêcheries, Il n\u2019y avait comparativement qu\u2019une faible activité commerciale.Ceux qui ne pouvaient trouver un emploi dans les industries qui précèdent étaient forcés d\u2019émigrer.Le résultat c\u2019est qu\u2019il y a des millions de Canadiens qui vivent actuellement aux Etats-Unis et qui n\u2019auraient jamais quitté 'le Canada s\u2019ils avaient pu y trouver à gagner leur vie.A partir de 1878, le système industriel du Canada commença à se développer.Ce développement s\u2019est continué sans interruption et aujourd'hui nos industries font vivre 2,000,000 de Canadiens.Il y à de plus des millions d'individus qui tirent directement ou indirectement avantage de nos industries.Transports.En 1879, l\u2019année qui suivit l'adoption de la Politique Nationale il n'y avait que 6,484 milles de voie ferrée au Canada.Un simple coup d'oeil au tableau ci-après permettra de se rendre compte du développement de notre réseau, de l\u2019augmentation de fret transporté et des recettes brutes des compagnies ; Développement de l\u2019agriculture &ana- dienne L'Annuaire du Canada, de 1918, publié par le Bureau Statistique du Dominion et par le ministère du Commerce et de l'Industrie, contient des données intéressantes sur l\u2019agriculture canadienne.Nous extrayons de la page 219 de ce volume, les lignes qui suivent: \u201cSi A la valeur reconnue de la production agricole de 1917, soit $1,621,028,000 on ajoute pour la terre $2,792,229,000, pour les constructions $927,548,000, pour le matériel $387,079,000 et pour le bétail $1,102,261,000 la richesse agricole totale du Canada en 1917 ressort à $6,830,145,000.\u201d .Tel était le capital agricole du Canada en 1917, Comprenant I'importance de l\u2019agriculture, le gouvernement fédéral et les gouvernements provinciaux ont donné une attention spéciale et ont accordé tune protection financière substantielle à cette industrie vitale.Dans ces dernières années, les subventions données aux chemnis de fer, l\u2019ont été prineipale- ment dans le but de mettre la disposition des régions agricoles des facilités plus grandes.Il est probable qu'aucun produit n\u2019est transporté sur rails à meilleur marché que le grain.Toutes ces mesures sont sages et cadrent parfaitement avec le principe pro- tectioniste, parce qu\u2019elles ont pour objet de sauvegarder, de stimuler cette grande industrie vitale qu'est l'agricul- ure.Réponses aux arguments du libre- échangisme.Les arguments du libre-échangisme sont utilisés en première ligne pour attaquer le système protectionniste du Canada.Il est possible que ceux qui font usage des arguments du libre- échangisme n\u2019y croient pas et tentent simplement de créer une diversion dont ils tireront avantage.Mais puisque l'on se sert des arguments du système du libre-échange pour attaquer la Politique Nationale, il est nécessaire de démontrer pourquoi ils ne peuvent être appliqués avantageusement au Canada.Un des principaux arguments du libre échangisme consiste à diminuer l'importance du marché indigène, spécialement aux yeux des cultivateurs.Les partisans du libre-échange déclarent que les cultivateurs vendent leurs produits à l\u2019étranger sur un marché libre, sur lequel les prix sont établis par la concurrence internationale et qu\u2019ils achètent leurs produits au Canada, qui est un marché ferme, La production agricole du Canada, en 1919, a été évaluée officiellement à $1,975,841,000.Pendant la même année les exportations de produits agricoles non travaillés ont été évalués à $316,- 000,000 et si on met en ligne le beurre et le fromage, ces exportations se chif- frent à $361,000,000 ou un peu plus.En 1879 1889 Milles exploités .6,484 Tonnes de fret 8,348,310 12,628 17,928,626 1899 1909 1919 17,141 38,896 31,211 1 24,104 \u2026.750 66,842,268 116,899,672 Récettes brutes .$19,925,066 $42,149.6156 $62,243,784 $145,056,336 $382,976,901 Nos chemins de fer se sont opposés à la convention de réciprocité avec les Etats-Unis.Ils déclarérent que cette convention créérait un courant commercial du nord au sud qui nuirait a notre courant commercial orienté de I'Est à l\u2019Ouest et que leurs affaires en souffriraient, ce qui diminuerait le rendement des sommes énormes engagées dans notre industrie des transports.Cette question est aujourd\u2019hui plus importante qu'elle ne l'était en 1911, parce que le Gouvernement possède deux de nos voies ferrées transcontinentales sur trois et qu\u2019il devrait combler leurs déficits au moyen d\u2019impôts.* La création de la Marine Marchande du Gouvernement Canadien, marque une nouvelle période dans l'histoire du développement du pays.Le premier vaisseau de notre flotte commerciale fut mis en service en mai 1919 et à la fin de l\u2019année vingt-deux navires commandés par le Gouvernement lui étaient 1livrés.On prévoit que vers la fin de 1920 soixante navires seront en service, Ces navires furent construits sur des chantiers canadiens avec des matières pro- mières canadiennes et par des ouvriers canadiens.L'\u2019outillage de ces navires est complété dans des ports canadiens avec des produits canadiens.Ils sont en grande partie montés par des équipages canadiens et transportent à l'étranger des marchandises canadiennes, Capitaux anglais et étrangers engagés au Canada.L'un des phénomènes économiques les plus remarquables, attribuable directement à l'établissement du système protectionniste au Canada, c\u2019est le placement, dans nos industries, de capitaux anglais et étrangers.A l\u2019heure présente, il y à plus de 600 succursales de fabriques américaines au Canada.Ensemble, eiles emploient environ 87,000 personnes et représentent un capital total engagé de $400,000,600 environ.Bien que quelques-unes de ces usines auraient pu s'établir au Canada s'il eut été régi par un régime libre-échangiste ii est absolument certain que le plus grani nombre de ce5 usines s\u2019y sont établies parce que notre régime douanier cppo- Sait une barrière À l'importation des produits fabriqués par les usines-mères.ien que le nombre de fabriques anglaises établies au Canada soit peu important, comparativement au nombre des fabriques américaines, sir George Paish n'en évaluait pas moins en 1911 le capital anglais engagé au Canada à $1,860,000,000, dont une partie considérable était engagée dans les affaires industrielles.d\u2019autres t&rmes, 16 ou 18.5 pour cent de tous les produits de la ferme ont été exportés à l\u2019état non travaillé tandis que 81.5 ou 84 pour cent de ces produits furent vendus sur place, au Canada.Dans les conditions normales le marché indigène est un marché constant.Dans un pays où l'accroissement de la population est constant, c\u2019est un marché qui s\u2019élargit.Le marché étranger, oy le marché ouvert, est un marché incertain.Il est assez naturel que l'argument qui consiste à dire que les cultivateurs ven- -dent à l'étranger et achètent au Canada, ait une certaine force dans l\u2019Ouest, où l\u2019on produit le grain pour l'exportation.Mais la situation agricole se modifie très rapidement dans l'Ouest.Il n\u2019a a pas encore très longtemps, le blé constituait la principale ressource des cultivateurs de l\u2019Ontario.Quelle est la situation maintenant ?La statistique de 1917, établit que le blé ne constituait que 5 pour cent de la valeur des produits de la ferme de la province d'Ontario.A première vue, on peut dire que dans un pays neuf, on commence par cultiver le blé.Graduellement* la culture mixte se développe par la suite.C\u2019est ainsi que le progrès agricole des provinces de la prairie s'accentue de jour en jour par le développement de la culture mixte, qui déjà atteint une Importance considérable.On trouve dans l\u2019Annuaire du Canada de 1918, à la page 195, tableau No 18, la statistique de l'accroissement du nombre des animaux d'élevage sur les fermes des provinces de la prairie, entre les années 1911 et 1916, Provinces Augmentation de la Prairie pour cent Chevaux .54 Vaches laitières .69 Autres bestiaux .47 Bestiaux, total .53 Moutons .+.73 Cochons .v4 00.91 Volailles .23 Le développement de l\u2019industrie dans les provinces du Manitoba, de la Saskatchewan et de l'Alberta est également remarquable.En 1900, la valeur des marchandises fabriquées dans ses provinces était négligeable, Una évaluation très modérée e la valeur des marchandises fabriquées cette année, dans ces trois provinces, atteint $300,000,000.En 1900, on ne comptait pas À l\u2019ouest des Grands Lacs un seul membre de l'Association Canadienne des Manufacturiers.présent, on en compte sept cents, \u2014 =\u2014\u2014 LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE dont cing cents dans les provinces du Manitoba, de la Saskatchewan et de l'Alberta.En fait, l'Ouest canadien s\u2019industrialise rapidement.Les industries qui se sont le plus rapidement développées dans cette partie du pays, sont la minoterie, la conserve, l'aciérie, la confection, la textlle, la construction et la fabrication du papier.Le marché indigène qui consomme les produits de la ferme canadienne est constitué par les villes, les villages et les bourgs.Analysez l'existence des villes, villages et des bourgs et vous constaterez que leur source principale de richesses, c'est l'usine ou la fabrique.L'industrie est la source d'activité du commerce de gros et de détail, de l'industrie des transports, des entreprises commerciales.Elle procure du travail aux hommes de profession, eux-mêmes.Autour de chaque manufacture, il y a une vie commerciale intense.Fermez la fabrique ou diminuez son activité et aussitôt vous diminuez la capacité du marché indigène.Un autre argument des libre-échangistes c\u2019est que la protection douanière se développe aux dépens de l'agriculture.Si l\u2019on prend l'Annuaire du Canada de 1917, on trouve que la richesse agricole se chiffre par $6,830,145,000.Si d'autre part, on divise cette somme par le nombre de fermes du pays, lequel est de 730,000 selon les données du gouvernement, on trouve que la richesse agricole ressort à $9,366 par ferme.De plus, notre développement industriel n\u2019a pas causé une dépopulation anormale de nos régions rurales.n 1911, la population rurale constituait 54.47 p.c.de la population totale du Canada.C'est un contraste frappant avec la population de la Grande-Breta- gne qui était agricole dans la proportion de 49.8 p.c.en 1846, lorsque le libre-échange fut adopté et qui n'était plus agricole que dans la proportion de 21.9 p.c.en 1913.On fait aussi valoir cet argument, que les industriels canadiens ont fabriqué pendant la guerre des munitions qui subissalent avantageusement la comparaison avec les munitions étrangères et que dans ces conditions, ils n\u2019ont plus besoin de protection douanière.Cet argument ne tient pas compte des conditions extraordinaires qui dominaient l'industrie des munitions.Il n\u2019y avait pas en effet de concurrence.Le prix des munitions était fixé et établi de manière à rapporter un bénéfice raisonnable \u2018lorsque la fabrication était conduite intelligemment.Le travail était effectué selon des données précises.Il n'y avait pas besoin de placiers, parce que la marchandise était vendue d'avance.Ce qui est plus important, c\u2019est que les industriels pouvaient alors fabriquer en grande quantité.C'est au- jourd\u2019hui le grand besoin de notre industrie et il faut, que notre marché y ourvoie.p On dit aussi que la protection fait naître les combinaisons industrielles.Le développement normal dé l\u2019industrie détermine une plus grande capacité de production, une meilleure qualité de la production, et abaissse le coût de la production.Si des combinaisons louches se prcduisent, il existe des lois qui permettent de les faire disparaître.De toutes façons, il est certain que ces combinaisons industrielles n'ont Ipas pris un développement alarmant.Le recensement du Canada indique que l\u2019on compte au Canada, environ 35,000 établissements !ndustriels.Toutefois, sont compris dans ce nombre, des établissements qui peuvent à peine prendre le nom de fabrique ou de manufacture.Etant donné que le nombre total des employés de ces établissements est de 700,000 le nombre moyen d'employés par établissement, au Canada, ressort à environ vingt.Une accusation plus sérieuse, c\u2019est que les industriels canadiens, grâce au tarif, prennent des bénéfices exagérés.On assure, par exemple, qu\u2019ils ajoutent à leur prix de vente, le prix du fret et le total des droits qu\u2019auraient à supporter les produits similaires d'importation.Nous n\u2019excusons pas un tel procédé, mais nous disons qu'au lieu de parler de façon générale, les accusateurs devraient donner des précisions appuyées sur des preuves indiscutables, On verrait alors qu'il s\u2019agit de cas particuliers qu\u2019on ne peut généraliser pour en tirer argument contre le système protectionniste.Nous attirons l\u2019attention sur une manière déloyale d\u2019attaquer les mannfac- turiers et indirectement, le système protectionniste.On prend en exemple quelques rares manufacturiers qui ent brillamment réussi.Ils sont attaqués de façon sensationnelle par les orateurs et par les journalistes, On rend publics les bénéfiges qu\u2019ils ont réalisés dans une année particulièrement heureuse de leur exploitation.1 On analyse de façon dédoyale leur bi- an On évite d'établir une moyenne entre les bonnes et les mauvaises années.On ne tient aucun compte de leur habileté commerciale, de leur valeur comme administrateurs et de la valeur de leurs procédés de fabricants.On présente cette prospérité exceptionnelle comme étant la situation générale de l\u2019industrie du pays tout entière, Cette méthode d'argumentation est aussi déloyale que celle qui consisterait à prendre en exemple un cultivateur ayant brillamment réussi une année, d'analyser son bilan, d'établir ses bénéfices et d'affirmer ensuite que cette situation exceptionnelle est celle de tous les cultivateurs du pays.On pourrait procéder de même pour les mines, où 1 arrive qu\u2019un prospecteur frappe une veine d'une richesse inouïe et en tirer la conclusion que les propriétaires de mines font des bénéfices fabuleux.Une récente étude de l'industrie de la chaussure révèle qu'un grand nombre de manufacturiers ont tenté de réussir mais ont fait banqueroute et que le rendement moyen du capital engagé dans cette industrie ressort à 5.29 pour cent par an.La statistique des faillites de l'agence Dunn se lit comme suit: Nombre de faillites de manufacturiers Anné Firm 1918.2.22 4.+.+ +.232 1916.22 22 20 00 2e .666 1919 .cee.426 C\u2019est l'autre côté de la médaille.Dans son exposé budgétaire de l'exercice qui viendra à expiration le 31 mars 1921, le ministre des Finances estime que le bilan du pays s\u2019établira comme suit: AA Dépenses prévues (y compris les versements au capital) Revenu prévu.Déficit prévu.$549,649,428 381,000,000 $168,649.428 + + + + + + + + Qu'on adopte le libre-échange, on perd les revenus provenant des droits de douane qui se chiffrent à $167,000,- 000 et le déficit atteindra le chiffre de $335,649,428.Ceux qui proposent d'abolir les droits de douane et ainsi de perdre le revenu qu\u2019ils produisent, proposent de les remplacer par les impôts suivants: impôt direct sur la terre non améliorée et sur les ressources naturelles, relèvement de l'impôt sur le revenu personnel, relèvement des droits perçus par l'Etat sur les héritages, augmentation des impôts dont les compagnies sont frappées.Frapper d'un tmpôt la terre non productive ne soulève guère d'opposition, mais on doit se rappeler que les terrains vagues sont déjà frappés d'impôts par les municipalités et que certaines provinces les frappent d'un impôt additionnel.Comme question de fait, beaucoup de propriétaires de terrains vagues ont préféré les abandonner plutôt que de payer l'impôt.Les individus sont maintenant frappés par le gouvernement fédéral et nar les municipalités d\u2019un impôt sur le revenu.Toutes les provinces perçoivent des droits sur les héritages.Les corporations sont imposées comme les individus par les gouvernements provinciaux.par les municipalités, par le gouvernement du Deminion.Elles payent aussi patente aux gouvernements provinciaux pour le privilège d'exister à titre de compagnies.On signale que les impôts directs suggérés, bien que susceptibles d\u2019un rendement plus élevé, ne sauraient produire l'énorme somme de $335,000,000 qui constituent presque le revenu total du Canada.Le fait que le revenu prélevé au moyen des droits de douane est plus élevé par habitant, au Canada qu\u2019aux Etats-Unis, est souvent utilisé comme un argument, pour démontrer que le tarif canadien est trop élevé.L'explication du fait est simple.Les Etats-Unis imposent des droits élevés sur les articles d'importation susceptibles de concurrencer les leurs.Mais parce que les Etats-Unis ont créé une industrie natfo- nale puissante, en adhérant pendant 181 ans au protectionnisme, il se trouve qu\u2019ils n\u2019importent que reu de choses.Conséquemment Ia somme qu'ils prélèvent au moyen des droits de douane est moins élevée par habitant qu\u2019au Canada, non pas parce que leurs droits sont moins élevés, mais parce que leurz importations sont comparativement moindres.La concurrence des Etats-Unis, \u2018 Les Etats-Unis, dont la population est de 105,000,000, n'achètent de ce pays, dont la population est de 8,000,000, la moitié à peine de ce qu\u2019il lui vend.Nos exportations aux Etats-Unis et nos importations de ce pays depuis l\u2019année 1907 se chiffrent comme suit: VALEUR DES IMPORTATIONS DES ETATS-UNIS Exercice Somme.1907 (9 mois).\u2026.$155,945,029 1912 .2.22 44 24 02 20 0 366,354,478 1917.22 24 04 60 00 00 un 677,631,616 1920.22 22 65 ve ee a.802,096,817 VALEUR DES EXPORTATIONS AUX ETATS-UNIS Exercice.Somme 1917 (9 mois).§ 79,021,480 912.22 22 24 20 00 42 0 120,534,632 19172 24 20 40 61 ee ee 486,870,690 1920.ee 464,029,273 L'an dernier, chaque habitant des Etats-Unis acheta pour $4.41 de marchandises canadiennes, tandis que chaque Canadien acheta pour $100.26 de marchandises américaines.Il est significatif que les Américains nous achèê- tent surtout des matières premières alors que nous leur achetâmes surtout des produits manufacturés.Dans ces conditions, il n\u2019est pas étonnant que le change scit défavorable au Canada et que rictre argent subisse aux !Ctats- Unis une Jourde perte au change.\u2018lelle est Ja situetion avec un tarif protecteur.Qu'arriverait-il s\u2019il était aboll.En faisant soncurrence aux Etats-Unis, le Canada subit présentement certains désavantages qui peuvent être résumés comme suit: .lo Les Etats-Unis ont maintenu pendant 131 ans un tarif protecteur.Le Canada n\u2019a maintenu le sien que depuis ans. © The x.\u2014 tra adidas \u20264 range amet rh aa a A 00 = amir an as Lema AS ape sp pe an 20 Les Etats-Unis ont un système industriel mieux organisé que le nôtre et soutenu par une richesse nationale immense.30 Les manufacturlers des létats-Unis sont les maîtres de leur marché indigène de 105,000,000 de consommateurs.Ainsi ils peuvent fabriquer en zrand et spéciallser leur fabrication, Le marché canadien de 8,000,000 de consommateurs est dejhA séricusement envahl.40 Les Etats-Unis ont une main-d\u2019oeuvre comparativement plus grande que In nôtre.5o Lu législation dournière araéricai- ne décourage les importateurs de produits canadiens alors que la législation douaniére canadienne encourage les importateurs de produits américains, Fn résumé, en l'étut uctuel de notre industrie, nous ne pouvons fabriquer en grand, à moins que nos industries soient efficacement protégées contre les industries des IStats-Unis.Nous avons le choix entre deux alternatives.Nous pouvons abolir notre tarif douanier et permettre aux Américains de fabriquer ce dont nous avons besoin et produire les matières premières dont ils ont besoin ou persévérer dans notre politique qui consiste à croire et à vouloir que le Canada continue à développer son industrie aussi bien que son apri- culture, In IJurope, il y a une expression qui est blen connue \u201cla pénétration pacifique\u201d.Ce qui, en d'autres termes slgnifie domination d'un petit pays par un grand.Le petit pays il est vrai, conserve souvent les uppanrences estérieu- res de son indépendance nationale raiis après en avoir perdu la réalité, au point de vue financier et commercial, il n'est plus qu'un vassal de son puissant voisin.Pendant la campagne de réciprocité commerciale de 1911, l'ancien président Tuft ot l\u2019ancien président Roosevelt s'accordaient à reconnaître que c'eût été une excellente affaire pour les lKctats-Unis.1ls s'écrivirent des lettres confidan- tielles à ce sujet.Puis vint la querelle au sujet de lu mise en nomination à ce sujet pour la présidence et les lettres furent rendues publiques pur l'uncien président Taft, à Boston, Mass, le 26 ave e Nous détachons d\u2019une lettre de J\u2019ancien président Taft à l\u2019ancien président Roosevelt, le pasage suivant: \u201cLa quantité de produits canadiens que nous achéterions créerait un courant cormerclal entre l'Ouest canadien et les Etats-Unis, qui ferait du Canada un vassal des Etats- Unis, Il transfèrerait le siège de toutes les importantes affaires canadiennes À Chicago et à New-York.Il en jrait de même des affaires de banque.Nos manufacturiers vendraient beaucoup au Canada.Je vuis que s\u2019est l'argument dont on fait usage au Canada, contre la réciprocité, Je crois que l'argument est bon.\u201d Dans sa réponse l'ancien président tousevelt, déclara: \u201cJ'estime que ce que vous voulez faire du Canada est admirable à tous les points de vue.Je donne mon adhésion entière au libre-échange avec le Canada, pour des raisons à la fois économiques et politiques.\u2018 : Ceux qui ne veulent pas croire au danger économique d\u2019abolir le tarif ou de l'abaisser lorsque ce sont des Canadiens qui le leur signalent, ajouteront peut-être foi à ce que disent des hommes tels que l'ancien président Roosevelt ou l'ancien président Taft.Les passages précédents qui visent les IBtats-Unis, ont été rédigés dans un esprit amical.Un certain courant commercial entre les deux pays est nécessaire.Nous ajouterons qu\u2019il est profitable aux deux pays.Mais le peuple des Etats-Unis comprendra certainement le légitime désir qu\u2019ont les Canadiens de développer leur propre pays, tout en maintenant avec les Etats-Unis les meilleures relations.Conservation.Nous avons le choix entre deux manières d\u2019exploiter nos richesses naturelles.Nous pouvons miller ses richesses, les expédier à l'état brut ou à demi travaillées, dans les pays qui les travailleront et nous les renverront sous forme de produits ouvrés, qu'ils nous vendront très cher.L'autre manière consiste à conserver nos richesses, à travailler nos matières brutes et à ne LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE les livrer au consommateur qu\u2019une fois finies.Selon la première manière, nous exporterions notre bois, nos minerais et notre bois à pâte.Selon la seconde manière, nous les travaillerions et ne les exporterions qu\u2019une fois qu\u2019ils auraient atteint leur dernière transformation industrielle.Selon la première manière, nous ne demanderions à notre main-d\u2019oeuvre que le minimum de travail, Les bénéfices inhérents aux procédés divers de fabrication, seraient acquis à d\u2019autres pays.Ainsi leur seraient réservés les bénéfices des banques, des assurances, des compagnies de transport et une partie de notre population serait bientôt forcée d'émigrer pour aller chercher du travail, là où elle pourrait en trouver.Selon la seconde manière, nous développerions notre commerce et nous donnerions du travail à nos gens.La première manière, c\u2019est le libre- échange.La seconde c\u2019est le protec- tionisme.Tarif préférentiel dans les limites de l\u2019Empire Britannique Dans l\u2019ensemble, les perspectives de voir se généraliser le tarif protecteur dans les limites des pays britanniques, sont très brillantes.Ce système qui s\u2019établira entre les Dominions britanniques d'au delà des mers, sera tout à fait dans le cadre du système douanier américain, établi entre les Etats-Unis et les Etats-Unis d'au delà des mers, y compris Cuba.La France et l'Italie ne font pas autrement pour leurs colonies respectives et l\u2019Allemagne avait autrefois adopté ce système.Les usines canadiennes pendant la guerre.Peu de temps après la déclaration de la guerre, les usines canadiennes furent mises sur le pied de guerre et la fabrication des munitions s\u2019organisa.Le Cabinet de guerre présenta au gouvernement impérial le rapport suivant, qui permet de se rendre compte de la façon dont les usines canadiennes réussirent dans cette fabrication.\u201cLes ressources industrielles du Canada ont été utilisées pour la guerre presque aussi complètement que celles des Iles Britanniques.\u201cLa fabrication des munitions s\u2019effectua principalement sous le contrôle de la Commission Impériale des Munitions \u2014 qui passa au Canada des commandes portant sur $1,200,000,000.Au moment de la plus grande activité, les fabriques canadiennes de munitions employaient entre 250,000 et 275,000 travailleurs.Mais notre industrie ne livra pas que des explosifs et des obus, elle livra en outre 64 navires en bois, 44 navires en acier et 3,000 aéroplanes.Pendant cette période, l\u2019industrie canadienne alimenta la population du pays et l\u2019armée canadienne en outre.L'armée canadienne se recruta pour la moitié dans les usines canadiennes et la moitié de ceux-ci leur revinrent lorsqu'ils furent démobilisés.Si nous n'avions pas développé nos industries et les affaires qui en dépendent, si nos produits avaient été manufacturés à l'étranger, le- Canada n\u2019aurait pas pu envoyer un aussi grand nombre de soldats sur les champs de bataille.Il n'au- Tait pas pu fabriquer autant d'obus, construire autant de navires et d\u2019aéroplanes.Surtout il n\u2019aurait pas pu fournir un effort financier aussi grand.Enfin, à la fin de la guerre il n\u2019aurait pas pu donner du travail à un aussi grand nombre de soldats démiobilisés.Conclusion.Dans le cours de cet exposé, un effort a été tenté pour démontrer que les fabrications sont inséparablement liées aux autres industries canadiennes, que deux millions de travailleurs ou de gens qui en dépendent gagnent leur vie dans les manufactures et que la plus grande partie de la population en tire un avantage direct ou indirect, que ce pays a pris un développement considérable grâce à la Politique Nationale de protection, que dans le monde entier, un courant protectionniste se manifeste et que le Canada ne peut pas s'en désintéresser, qu'une révision de notre tarif devrait être scientifique et devrait prendre en considération les besoins de toutes les classes et qu'une politique douanière stable est une nécessité vitale du pays, et que, enfin, l'objet de la politique fiscale, déterminé par cette enquête, devrait être de faciliter au Canada la réalisation de sa destinée qui est du grandir et de devenir une nation, dans les limites de l'Empire Britannique.On peut se procurer sur demande au premier bureau de l'Association Canadienne des Manufacturiers, un exemplaire in extenso de l\u2019exposé.Publié par l\u2019Association Canadienne des Manufacturiers, Inc.Sherbrooke PILEG A Capacité, 135 a 18 c.v.L\u2019ESSEX l'emporte sur tous les autres J par son prix, ( La force et la durée ve sont tout spécialement prévues dans la construction de l'I2ssex.Son bas prix le rend populaire.11 est fabriqué dans toutes ses parsies pour faire les travaux durs, dans des conditions difficiles, tout comme les hesognes faciles avec un 4 surcroft de facilité et de { force.Capacités, 1% a + Cov, Notre catalogue contient une description détaillée de nos séries complétes de moteurs a pétrole et a gazoline.\\ RE LIMITEE Conditions d\u2019achat faciles.QUEBEC 200,000 Moteurs «M ont donné bon service La satisfaction universelle résultant des bons services donnés par des centaines de mille moteurs en fait le type par excellence des moteurs à gazoline.Il sert de base pour juger des autres moteurs.Sa qualité extraordinaire et son prix modéré mettent le \u201cMilwaukee\u201d bien au-dessus de toute autre machine concurrente, comme étant la plus précieuse aide du cultivateur.\u2014\u2014\u2014 =\u2014\u2014 BN AY, HLWAUKEE\u201d LY NS D ESSEX ~ » Montréal Vill i VIGORA Arréte la démangeaison chez les chevaux.50 sous la bouteille.Demandez notre circulaire atuite.ty gratui h i J.B.MORIN, Québec PA 3 recettes pour trappeurs POUR faire vous-mêmes le parfum pour attirer de très loin le renard, vison, rat-musqué.Vous vaudront des $100.Prix régulier $8.00, pour 50 cts franco.Adressez: ADOLPHE ALLEN, St-Zacharie, Qué.A VENDRE TAUREAU enregistré, âgé de 3 ans, né au Canada.S'adresser 3 JOSEPH GRAVEL, Acton Vale, Que.A VENDRE UN taureau enregistré Holstein âgé de 3 ans, très doux.La mère, à trois ans, donna 16087 livres de lait et 671 lbs.de beurre dans une année, S\u2019adresser à J.E.WATSON, Mystic, A VENDRE \u2014 Moutons Leicester, bélier, brebis, agneaux des deux sexes.NAZAIRE BEGIN, Rimouski bas P.26, Co.Rimouski, P.Q.ON DEMANDE à acheter 100 couples de perdrix grises vivantes à $5.00 le couple, S\u2019adresser à ANTOINE GAGNON, Baie Ellis, Ile d\u2019 Anticosti.ON DEMANDE à correspondre avec une personne ayant une ferme à vendre.Prière d'adresser les détails et le plus bas prix demandé à JOHN J.BLACK, rue Agriculture, Chippewa Falls, Wisconsin, U.S.A.TERRES DEMANDEES CULTIVATEURS, qui désirez vendre, venes nous voir, nous avons 500 clients à placer d'ici aux premières neiges.\u201c CREDIT IMMOBILIER\u2019, 54 Notre-Dame Est, Montréal.A VENDRE AGNEAUX et brebis Shropshire enregistrés.J.O.LEVAC, Rigaud, Qué.AGENTS\u2014Commission libérale pour vendre les arbres \u201cEtiquette Rouge\u201d.Lignes complètes et exclusives comprenant arbres rustiques propagés par nous-mêmes seulement, et en vente par nos agents sxclusivement.Aucun délai, en transmettant vos ordres.Echantillons gratuits.Ecrivez toute de suite à la CIE PEPINIERE DOMINION, Montréal. sa oun a HUE IT SOU 0e DS Tw WE TWEET can annafèe, SS [a SEE LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE a Un 2 NS Vous pouvez avoir ce confort chez vous maisons sans lampes ni lanternes\u2014où une lumière brillante, propre et sans dangers inonde toutes les pièces de la maison la cave, les étables ou les autres bâtiments dès qu\u2019on pousse un bouton.Ils ont l\u2019eau à volonté rien qu\u2019en ouvrant un robinet, dans la cuisine, la salle de bain, les étables, la cour, le jardin, n\u2019importe où.Tls ne perdent jamais de temps à tourner l\u2019écrémeuse, la meule à aiguiser ou la baratte, parce que le système modèle \u2018\u201c\u2018F\u201d\u2019 fait ce travail aussi fidèlement qu\u2019il actionne la pompe.Les fermières ne travaillent plus comme des esclaves à laver le linge, à porter de l\u2019eau ou à remplir et à nettoyer des lampes.Elles trouvent que le fer à repasser et le nettoyeur par le vide jeur économisent du travail aussi bien que du temps.D milliers de fermiers et leurs familles vivent dans des Les employés restent sur la ferme\u2014ils s\u2019y plaisent et leur travail est rendu plus facile.Ces fermiers et leurs familles sont heureux, ils sont à leur aise, ils gagnent plus d\u2019argent et trouvent que leur ferme augmente de valeur.Avez-vous jamais réfléchi combien il vous serait facile d\u2019en faire autant?Venez nous rendre une visite et nous vous dirons le temps qu\u2019il nous faut pour installer votre système d\u2019éclairage et de force motrice modèle \u2018\u2018F.\u2019\u201d Il fonctionne pour quelques sous par jour\u2014six heures avec un gallon de pétrole.Notre étalage d\u2019appareils qui économisent le travail et d\u2019accessoires électriques intéresse les dames tandis que la perfection mécanique et la simplicité du système modèle \u2018\u2018F\u201d* intéresse les messieurs.Agents demandés dans tous les districts du Canada pour s \u2019occuper de la proposition de vente la plus payante et la plus facile, et donner aux propriétaires le genre de service garanti par cette compagnie.Fait à Toronto, Canada, et garanti par The Canadian FairbanKs-Morse Co.Limited MONTREAL WINDSOR WINNIPEG SASKATOON CALGARY VANCOTIVER VICTORIA QUEBEC OTTAWA TORONTO HAMILTON REGINA L'installation de 40 lumières suffit aux besoins de force &F Sf of d\u2019une ferme moyenne.BP $ Le & * Aussi installations $ J 4 , ES ; de 65,100 et 200 047 dS lumières LA PUS A | TIT fli UN py pd a >» = EE | iid * ; 8 ° IX Q \u2018 QD LA oN TR > Xe a.a ml ce me em.wor oe.A.Tn i +i + an 8.ra mew AA le Al me 2m - me a fus a Le \u2014_ Columbia Grafonola Fournit la musique et fait le bonheur de tous La musique du grafonola Columbia est toujours bonne parce que son mécanisme contribue à rendre de manière ample et naturelle, les ondulations parfaites des différents morceaux.D'ailleurs, les battants de ton du Columbia vous donnent le contrôle complet et juste de la sonorité.De plus, vous n\u2019avez pas à vous lever pour arrêter le moteur, parce que l\u2019arrêt automatique exclusif du Columbia fonctionne sur tous les disques, longs ou courts.Rien à déplacer ou à ajuster.Vous n\u2019avez qu\u2019à monte le Grafonola, il joue et arrête automatiquement.Demandez à votre marchand de Columbia de vous jouer les disques Columbia.After You Get What You Want You Don\u2019t Want It Van et Schenck | A 2368 You Tell \u2019Em - - - Van et Schenck ° Oh Judge (He Treats Me Mean) - - Marion Harris } A-2968 He Done Me Wrong - - Marion Harris $1.00 I'd Love to Fall Asleep and Wake Up i in My Mammy\u2019s Arms Harry Fox | A-2964 Rock-a-bye Lullaby Mammy - - - Harry Fox $1.00 Don\u2019t Take Away Those Blues - - - Frank.Crumit } A-2065 Good-Bye, Dixie, Good-Bye - - - Frank.Crumit $1.00 In Sweet September\u2014Medley Fox-Trot - Trio de Paul Biese A-2959 Sweet Sugar Babe\u2014Fox-Trot - - - Trio de Paul Biese $1.00 Manyana-\u2014Fox-Trot - - - - Orchestre de danse Prince A-2963 Happy\u2014Medley One-Step - - - Orchestre de danse Prince $1.00 Pretty Little Cinderella\u2014Medley Waltz - Orchestre Prince A-6162 Pickaninny Blues\u2014Waltz - - - - - Orchestre Prince $1.65 A Ç N il AIN is iw, of TP Le 4 7S uh ¢ NR p fl Nouveaux disques Columbia en vente le 10 et le 20 de chaque mois.Modèles types jusqu\u2019à $360.(ED COLUMBIA GRAPHOPHONE COMPANY, Toronto 162 AYRSHIRE A VENDRE TAUREAUX de 2 ans, 1% an, 1 an, e A VENDRE de l'année, paisntis éprouvés à la; Euberculimer TRES belle colonie d\u2019abeilles italiennes à ven- LIBOIRE PICHE, Cap Santé, Co.Portneuf, dre.S\u2019adresser à ADELARD SAULTRY, St P.Q Césaire, comté Rouville.X LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE AYRSHIRES LAKESIDE Si vous tenez à améliorer votre troupeau, nous avons encore à votre disposition un choix de jeunes taureaux de race pure.Nous fournissons un certificat avec chaque animal de plus six mois, comme quoi il a subi avec succès l'épreuve de la Tuberculine.Demandez le catalogue.| GEO.H.MONTGOMERY, Edifice Dominion Express, Montréal.= ss EN = Wb Ty WHT Champion Heavy Duty JAS -43, é-Pce.-18 Prix $1.00 Pour grosses voitures, camions, tracteurs et engins.Les Insulateurs \u201c3450\u201d résistent admirablement aux chocs, a la chaleur et à l\u2019expansion Ils sont si durs et si solides qu\u2019ils résistent à des épreuves auxquelles les moteurs ou les engins ne sont jamais soumis.On peut les chauffer à blanc puis les tremper dans l\u2019eau\u2014leur donner des coups de marteau\u2014les enfoncer dans un morceau de plomb\u2014les laisser tomber à terre\u2014sans en entamer ou en faire craquer la porcelaine.Les Bougies d\u2019Allumage de confiance ont toutes les insulateurs \u2018\u20183450.\u201d Tous les marchands d'accessoires - d\u2019automobiles ont la bougie qui convient à votre moteur\u2014assurez-vous que le nom \u2018Champion\u2019 est sur I'in- sulateur aussi bien que la boite.Champion Spark Plug Co.of Canada, Limited Windsor, Ontario La plus grande usine du Canada exclusivement consacrée a la fabrication de bougies d\u2019allumage.103 I fh) E=\u2014\u2014\u2014\u2014 a) E\u2014\u2014\u2014] [6] [\u2014\u2014 UN BON PLACEMENT Vous êtes le plus intéressé dans I'sugmentation de Ia production de votre f Vous devez done Tou.tenir de plus en plus au courant des MOYENS QU'IL F/ FAUT PRENDRE POUR Y PARVENIR.Pourquoi ne pas vous abonner de suite au Journal d'Agriculture ?Abonnement pour l\u2019 il LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE Gagne-t-on plus d'argent en dormant moins N est tenté de nos jours, quand le travail () presse, de dormir moins longtemps.Mais plus on est occupé, plus on a besoin du repos que donne un sommeil paisible.Vous avez probablement besoin d\u2019un long som- - meil, mais à coup sûr il vous faut un meilleur sommeil.Pour cela le lit, le sommier, le matelas et l\u2019oreiller doivent être excellents.N peut done dire que les lits en bois et les lits ordinaires en métal qui craquent, font du bruit ou se ba- lançent, ne peuvent pas donner le repos paisible que seuls les lits rigides et silencieux peuvent donner.Les sommiers ordinaires s\u2019affaissent ou font des bosses et beaucoup de matelas et d\u2019oreillers sont déformés et parfois malsains.Le lit vraiment silencieux est le Simmons en métal, fabriqué pour bien dormir.Le sommier qui se prête au sommeil est le Simmons \u201cWaldorf\u201d composé de ressorts à boudins spécialement trempés.Ce sommier s\u2019adapte aux lignes du corps et laisse le dos bien à plat, ce qui assure une circulation normale et restaure Le Sommeil est très important : Demandez-nous la brochure : les forces épuisées par les fatigues du jour.Les Matelas Feutrés Simmons sont le résultat de vingt- cinq années de recherches sur le sommeil paisible et naturel.Garnis de coton neuf et pur LE SHERATON Modèle 1967 (En lits Jumeaux) Monté avec les nouveaux tubes étirés (sans soudure) carrés de Simmons, unis et bien polis\u2014Finement émaillé en couleurs de bon goût.\u2014Muni de \u2018joints silencieux Simmons (brevetés) en acier repoussé.\u2014 Bonnes roulettes.\u2014Au choix, Lits Jumeaux ou Lit Double.\u2014Très charmant en Lits Ju- imneaux.dans des ateliers hygiéniques, éclairés par le soleil, ils ont pu contenter des milliers de gens difficiles au Canada.\u201c ç eo \\ DS Simmons Limited, 1930 .A Ce sont les Oreillers Simmons qui donnent à la tête et au cou le repos convenable.Se spécialise dans les Lits Jumeaux dont elle a établi le principe : un lit séparé pour chaque dormeur.Les articles Simmons : Lits en Métal, Lits en Cuivre, Sommiers, Matelas, Oreillers, Couchettes et Lits d\u2019Enfants sont la literie qui se vend le mieux dans les meilleurs magasins.A un prix égal ou a peine plus élevé que celui des articles ordinaires.En choisissant un lit Simmons, imaginez son aspect dans votre chambre.Vous verrez alors que la maison Simmons a créé les premiers modèles élégants de lits en métal.\u201cOpinions des Grands Journaux de Médecine et des Revues Médicales sur les Lits Jumeaux et le Sommeil Paisible\u201d.Envoi gratuit.MONTREAL SIMMONS LIMITED TORONTO WINNIPEG CALGARY\u2019 VANCOUVER LITS SIMMONS Pour bien Dormir XI ~~ .- \u2014\u2014 ee erm + eer gm TT a x\" Fins a _ = _ ar Tap ee Wy Wma cov: ze Bmw EE ane AMIS ee 2 Ton Ams db a ed IRL Sve vn a an ap oa mg nan LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE \u2014 \u2014 \u2014\u2014 Mettez de coté la planche a laver\u2014 laissez ce laveur vacuum faire le travail Plus de raison de redouter le jour du lavage, de souffrir de fatigue de dos.Avec ce laveur scientifique \u201cvacuum\u201d, le frottage du linge, la fatigue de ce jour disparaissent et le lavage devient un véritable plai- qu Ce laveur Vacuum est le meilleur ami de la femme Plusieurs femmes ont mis de côté des machines à laver dispendieuses pour lui.C\u2019est le laveur pur le vide le meilleur, le » plus fort et le plus complet.11 lavera tout, de la dentelle plus fine à la couverte la plus épaisse suns danger de les endommager.Chaque laveur est garanti donner satisfaction ou l'argent est remis, Prix 35.00.(Cette annonce vaut $2.00 si vous J'envoyez de suite avec la commande).Envoyez $3.06 (6 cts est la taxe du gouvernement) par bon postal ou mandat, Si vous envoyez un chèque, ajoutez 15e pour commission et nous vous retournerons franco un lvëur complet avec long manche et capuchons .protecteurs.Commandez-en un aujourd'hui, Cette offre n'est bonne que pour quelques jours seulement.Agents demandés.GRANT & McMILLAN, 387 Clinton St., Dept.1-K, TORONTO.2 0 TE AS HOT SHOT SATE Co] Utilisez cette Nouvelle et Meilleure Lumière N moyen simple et peu coûteux d\u2019avoir la lumière élec- l trique dans les endroits où jusqu\u2019à présent il était impossible de s\u2019éclairer à l\u2019électricité.Pour le grenier, la garde-robe, le hanger, la grange, la cabane aux ou- ils, et toutes les dépendances.Splendide pour le camp.Absolument sûre.Une Simple Pile Sèche à Plusieurs Eléments Un paquet portatif compact, Pas de raccordements qui font perdre du courant\u2014pas de courts circuits-\u2014juste 2 bornes à vis.L\u2019outillage complet pour éclairage\u2014corde, douille, lampe \u201cMazda\u201d, commutateur et pile sèche \u2018\u2018Hot Shot\u201d, en vente partout chez l\u2019électricien, le quincaillier, les marchands d\u2019auto, de jouets et autres marchands., Produit canadien pour le commerce canadien CANADIAN NATIONAL CARBON CO., LIMITED, TORONTO.Columbia 2: Ratteries Bornes a vis à ressort Fahnestoc sur les Piles Columbia No 6 sans frais supplémentaires Placez le Surplus de l\u2019argent que la vente de vos récoltes a mis dans votre poche sur des obligations 6%, à 5 ans, de la PROVINCE DE QUEBEC et de la PAROISSE DE NOTRE-DA- ME-DU - PERPETUEL - SECOURS DE MONTREAL, remboursables en 1925, émises en coupures de $100, $500 et $1,000\u2014valeurs de tout repos constituant la meilleure hypothèque que vous puissiez désirer.Prix: le pair (100%) et intérêts courus.Adressez-nous votre commande sans tarder.Beausoleil, Limitée Bons et Obligations 112, rue St-Jncques, Montréal.Tél, Main 1415 A VENDRE TAUREAU Holstein 1 an enregistré; un taureau Ayrshire de 1 an enregistré; des verrats Chester et Yorshire; un mouton (bélier) Shropshire de un un enregistré ; moutonnes Leicester à vendre chez LOUIS ARSENE LAVALLEE, Berthier (en haut), Comté Berthier, P.Qué.\\ [ front L\u2019humidité ruine les instruments aratoites.Pro- .tégez-les ainsi que votre bourse en employant ia \u2018 Peinture à Grosses Voitures et à Instruments : Aratoires \u201cLa peinture appropriée pour peinturer convenablement\u201d A RAMSAY & SON COMPANY Fabricants de l'eintures ct Vernis depuis 1842 \"Toronto MONTREAL Vancouver _ Xa .: KOKORO DHONI PHONO HO LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE ET D'HORTICULTURE ILLUSTRE PUBLIE MENSUELLEMENT PAR LE MINISTERE DE L\u2019AGRICULTURE DE LA PROVINCE DE QUEBEC Pour tarifs d\u2019annonces s\u2019adresser a LA CIE DE PUBLICATION DU \u201cCANADA\u201d, Limitée, 73, rue St-Jacques, - Montréal ROACICACARSAKS AAA NES A VENDRE UN étalon canadien enregistré à vendre ou à échanger pour un percheron, Deux ou trois veaux mâles enregistrés Durham.Quelques veaux croisés Durham, une couple de Hereford, une dizaine de béliers de tous âges, Leicester enregistrés, ainsi que des moutons; un taureau Durham enregistré de 1 an.PAUL FORTIER, St-Pierre Baptiste, comté Mégantic.A Corde ou Unis NE réclame à pré- h tentions exagérées peut pousser la vente de certains pneus \u2014 mais elle ne peut pas faire qu\u2019ils fournissent un long parcours.Il n\u2019y a pas grand\u2019chose à dire des Pneus Partridge.Leur réputation de résistance et de robustesse, éprouvée par tous les temps et sur toutes les routes, justifie le dicton qui dit que; \u201cVous ne pouvez vous procurer de meilleurs pneus\u201d. ¢ il RE oe\u2019 al e JE JOURNAL P'AGRICULTURE pp Les abonnés du \u201cJournal d\u2019Agriculture\u201d\u2019, membres des sociétés d'agriculture, des cercles agricoles ou de la Société d'Industrie Laitière qui auraient à se plaindre de la distribution du \u201cJournal\u201d, ne devraient pas manquer d\u2019en avertir de suite le secrétaire de l\u2019association à laquelle ils appartiennent.Octobre horticole La conservation des légumes et des pommes en hiver.\u2014On ne saurait trop fréquemment appeler l'attention des citadins et même des campagnards sur l\u2019urgence d\u2019empêcher tout gaspillage de légumes et de fruits Le cultivateur qui a généralement une bonne cave,.dans laquelle il peut emmagasiner ses produits, n\u2019a pas besoin des mêmes conseils sous ce rapport que les citadins, mais puis- qu\u2019il sait combien il est important de prévenir le gaspillage ces année-ci, il devrait prendre encore plus de soins que d'habitude de sa récolte: Qu\u2019il examine donc plus souvent les légumes qui sont encavés, et spécialement les pommes de terre, afin de réduire au minimum les pertes causées par la pourriture.Beaucoup de gens qui ont eu jusqu\u2019ici l\u2019habitude d\u2019acheter leurs légumes au fur et à mesure des besoins en conserveront cette année, Déjà, dans bien des endroits, on se demande quels sont les meilleurs moyens de conservation.Les patates se conservent le mieux dans une cave sèche ou modérément sèche, bien ventilée, et où la température peut être maintenue entre 32° et 40° F.Ce sont là des conditions qui ne sont pas toujours faciles à obtenir.Pour que la surface des pommes de terre puisse se tenir sèche, sans pourriture, il faut s'arranger pour que l'air puisse passer sous le tas et au travers.Si le tas est très gros, on peut pourvoir à la ventilation en posant d\u2019abord un faux plencher temporaire en lattes, avec les planches justes assez rapprochées pour que les tubercules ne passent pas à travers, et élevé d\u2019environ six pouces du sol.On fait une double paroi semblable, en lattes, à quelques pouces du mur, afin de permettre une circulation d\u2019air autour du tas, C\u2019est également une bonne méthode que de mettre les patates dans des caisses à claire-voie, c\u2019est-à-dire dont les planches sont espacées sur le dessus et sur les côtés.Si les pommes de terre déjà encavées sont tant soit peu humides, vous .ferez bien de faire circuler l\u2019air dans le tas afin d\u2019empêcher la pourriture.Les betteraves panais, carottes salsifis et navets se conservent dans les mêmes conditions que les pommes de terre, mais la sécheresse n\u2019a pas tout à fait autant d\u2019importance.En effet dans une cave ordinaire, ces légumes sont portés à devenir trop secs et à perdre leur fermeté.Dans ces conditions, on trouvera qu\u2019il vaut mieux les mettre dans du sable sec et propre pour les sortir au fur et à mesure.Les oignons sont très sujets à la pourriture, à moins d\u2019être gardés dans un endroit très sec.Eta- lez-les en une couche aussi mince \u2018que possible, Un grenier où il ne gèle pas est un bon endroit.Les choux se dessèchent tôt dans une cave chaude et sèche.Tenez-les en plein air aussi longtemps que possible pour les protéger au moyen de feuilles, \u2018de paille ou de terre.Dans une atmosphère très sèche, ils se conservent mieux lorsqu'ils ont encore leurs racines et leurs tiges.On peut aussi prévenir le fanage en enveloppant chaque pomme de chou dans un journal.Le céleri exige une cave modérément sèche et bien ventilée.On le plante en rangées serrées, dans du sable ou une terre légère, en séparant chaque rangée d\u2019une latte ou d\u2019un autre morceau de bois pour empêcher les tiges de se toucher et assurer ainsi la circulation de l\u2019air.Le sol doit être tenu humide mais les tiges sèches, Evitez de mouiller les feuilles et les tiges s\u2019il est nécessaire d\u2019arroser.Les pommes se conservent le mieux dans une température aussi basse que possible, sans gelée.Une bonne température est de 32° à 38° F.Une cave un peu humide est meilleure qu\u2019une cave très sèche, car dans la dernière les fruits se racornissent et perdent leur croquant.Si l\u2019on a pas la cave qu\u2019il faudrait, que l\u2019on prenne l\u2019endroit le plus frais de la maison pourvu qu\u2019il n\u2019y gèle pas, Si chaque fruit est enveloppé dans du papier et déposé dans des boîtes ou des barils fermés, les pommes se conserveront beaucoup mieux et resteront beaucoup plus croquantes que si elles étaient exposées à l'air, N\u2019employez pas de récipients sales pour les pommes car les fruits y prennent souvent un mauvais goût.J | Volume 24 OCTOBRE 1920 Numéro 4 | PUBLIE MENSUELLEMENT \u2014\u2014 PAR LE \u2014\u2014 MINISTERE DE L\u2019AGRICULTURE DE LA PROVINCE DE QUEBEC FRANCAIS 74,155 CIRCULATION {ANGLAIS 9,277 Pour tout ce qui concerne la rédaction, adresser : Le Directeur du \u201c JOURNAL D\u2019AGRICULTURE \u201d HOTEL DE LA LEGISLATURE, QUEBEC POUR LES ANNONCES, s'adresser à LA CIE.DE PUBLICATION DU \u201cCANADA\u201d Limitée, 73, rue St-Jacques, MONTREAL.\u2014 = = D\u2019ANIMAUX REP DE RACE PURE ET ENREGISTRES Organisée par la Société générale des Eleveurs de la Province de Québec Sous le patronage de L'hon.M.J.E.CARON, ministre de I\u2019Agriculture La Société mettra en vente : 100 MOUTONS \u2014 Leicesters, Cotswolds, Lincolns, Shropshires, Hampshires, Oxfords.50 PORCS\u2014Yorkshires, Berkshires, Chesters, Tamworths.: 75 BESTIAUX\u2014Ayrshires, Canadiens, Holsteins.\u201cLes mâles de race bovine qui seront mis en vente seront tous âgés de plus de douze mois\u201d.La vente aura lieu A Trois-Riviéres, seulement, mercredi le 20 octobre, à 10 heures de la matinée au TERRAIN DE L\u2019EXPOSITION _ Il n\u2019y aura pas de vente à Montréal ni à Québec, cette année.Pour toute autre information s'adresser à Dr J.-A.COUTURE, \u20ac Secrétaire de la Société des Eleveurs, 49, rue des Jardins, Québec.AVIS IMPORTANT.\u2014Les secrétaires des Cercles agricoles et des sociétés d'Agriculture, ainsi que les éleveurs en général qui se proposent d\u2019acheter à cette vente sont priés de nous faire connaître, avant le ler septembre, ce qu\u2019ils se proposent d'acheter.Cela est important afin de nous mettre en mesure de mettre en vente ce dont le public a besoin, On n\u2019a qu\u2019à remplir Ia formule ci-dessous et l\u2019envoyer au Secrétaire.Toute demande de brochures, publications, etc, annoncées dans le \u201cJournal\u2019 doit être faite au \u2018Service des Publications\u201d, Ministère de l\u2019Agriculture, Hôtel du Parlement, Québec, et non au bureau de rédaction du \u201cJournal d\u2019Agriculture\u2019.Nos rédacteurs sont responsables de leurs articles.~ Octobre avicole Plus que toute autre branche de la ferme, les profits ou les pertes en aviculture dépendent de l\u2019attention que l\u2019on donne aux détails.On peut par les méthodes ordinaires, faire des bénéfices passables mais celui qui ne néglige aucun détail réussit beaucoup mieux.Plus que jamais, 11 faut s\u2019attacher à tirer un maximum de rendement de la nourriture, sous forme d\u2019oeufs ou de chair.trois choses sont essentielles pour cela : sélection rigoureuse, bons soins et bons logements, jugement dans l\u2019achat des aliments et vente des produits.Débarrassez-vous des non producteurs.Ne gardez pour la ponte que les poulettes qui pondront des oeufs en hiver ou qui donneront des oeufs à germe vigoureux pour l\u2019incubation au printemps.Ceci signifie que vous devez vendre ou manger toutes les poules qui ont plus de deux ans, ne garder que les meilleures de celles qui ont plus d\u2019un an et rejeter toutes les poulettes tardives, du moins pour les races lourdes, américaines ou autres.Même parmi les poulettes bien formées, faites une sélection rigoureuse.Rejetez toutes celles qui manquent de vigueur ou qui ont une faible constitution.Les poulettes tardives ne valent rien, Beaucoup de poulettes sont trop tardives cet automne pour mériter d\u2019être conservées pour la ponte, au prix où est la nourriture.Il n\u2019y a donc pas d'avantage à garder une poulette qui n\u2019a pas presque toüt son développement en novembre.Engraissez-les avec les cochets et les volailles à vendre.Les poulettes qui ne doivent pas pondre avant le mois de février ne sont pas avantageuses, Ne gardez pas les vieilles poules.Il peut y avoir uvantage à garder une poule Leghorn de deux ans, mais une poule Rock de deux ans fait perdre de l\u2019argent.Si toutes ces vieilles poules n\u2019ont pas été vendues au printemps ou en été, débarrassez-vous en maintenant.La poule qui mue tard est la meilleure.En choisissant pour la reproduction les poules d\u2019un an, prenez celles qui ont mué tard pendant l\u2019année.Les poules qui ont toutes leurs plumes en novembre ne sont pas de bonnes pondeuses.EngraisseZ en épinet- teavant de vendre, Même au coût actuel de la nourriture on perd de l'argent à vendre des poulets maigres.Trois livres et demie de grain moulu donnent une livre de chair.Ne vendez pas vos volailles toutes en même temps.Vendez d\u2019abord celles qui sont prêtes, Répartissez la vente sur plusieurs mois èt gardez, s\u2019il n\u2019y a pas d\u2019incommodité à le faire, quelques-uns des cochets jusqu\u2019après Noël.Poulailler hygiénique et bien ventilé.Avant que les poulettes soient mises dans les quartiers d'hiver, nettoyez bien le poulailler et blanchissez-le à la chaux, Bouchez toutes les fentes,.mais ouvrez le côté du sud.N\u2019ayez pas peur de l\u2019air pur et du soleil.N\u2019excl- tez pas les poulettes.Mettez les poulettes dans leur poulailler avant qu\u2019elles commencent à pondre.Ne les excitez pas lorsqu\u2019elles approchent de leur maturité.Tenez des comptes.\u2014Commencez, a partir du ler novembre, a tenir compte de toutes vos recettes et de toutes vos dépenses.Ecrivez au service de l\u2019aviculture, ferme expérimentale, Ottawa, qui vous fournira des feuilles de comptes.Vente des produits.Voici le moment de chercher un marché pour vos oeufs frais.Ceux qui ont des veufs frais maintenant en obtiennent de bons prix et peuvent conserver leurs clients toute l\u2019année.Vendez tout ce que vous produisez aussi directement que possible au consommateur.Alimentation.N\u2019employez pas pour l\u2019alimentation du blé qui peut être moulu, Servez-vous d\u2019a- yoine, de sarrasin, d'orge, de blé-d\u2019Inde, de cri- blures de liseron, etc.Donnez un mélange de grain dans la litière, matin et soir.Dans la moulée sèche ou humectée, mettez du son, du petit son, de l\u2019avoine moulue, etc.Donnez du lait aux poules, des miettes de table et s\u2019il n\u2019y a pas de lait, des miettes de viande.Donnez du gravier, des coquilles, de la verdure et tenez vos volailles et le poulailler sans vermine.>>\" //2M PO ex LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE mb LL .ee ay oo - ee lt ha re a M ma SI à ge rt.AVIS Aux Officiers des Sociétés d'Agriculture et des Cercles Agricoles.Tracteurs à vendre.Circulaire aux sociétés d\u2019agri- fc A vendre, deux tracteurs \u201cAVERY\u201d, et : deux charrues \u201c COCKSHUTT\u201d à trois fy s0c8, au prix de $600.00 chacun, soit ; $500.00 pour le tracteur et $100.00 pour culture et cercles agricoles.Veuillez prendre mote qu\u2019à compter du ler septembre 1920, les cercles agricoles qui désirent emprunter des fonds du Ministère de l\u2019Agriculture de Québec, pour l\u2019achat de taureaux, devront se porter acquéreurs de reproducteurs âgés d\u2019au moins un an à la date de leur achat.Les cercles agricoles resteront cependant libres d\u2019acheter des mâles plus jeunes, comme pur le passé, mais ils devront fournir les fonds eux-mêmes.Je vous rappelle que les animaux des sociétés et des cercles sont maintenant inspectés chuque année et que les allocations seront refusées lorsque les reproducteurs ne seront pas recommandables pour la reproduction ou mal tenus.Je crois nécessaire de vous rappeler que les différents documents de votre association agricole doivent être transmis au Conseil d\u2019Agriculture comme suit et aux dates mentionnées:\u2014 LE OU AVANT LE ler FEVRIER: La liste des directeurs, officiers et auditeurs élus pour l\u2019année courante et le rapport financier de l\u2019année qui vient de finir; LE OU AVANT LE ler MARS, (ou dans les quinze jours qui suivent): Le programme d'opérations qui doit être mis à exécution durant l\u2019année; AU COURS DU MOIS DE MAI: Les listes des noms à ajouter et à retrancher pour le \u201cJournal d\u2019Agriculture\u201d; LE OU AVANT LE ler SEPTEMBRE, (ou dans les trente jours qui suivent): LA LISTE ASSERMENTEE de tous les membres qui ont payé leur souscription pour l\u2019année courante, ainsi que la copie de l\u2019acte de cautionnement du secrétaire.: | i la charrue.re Ces tracteurs sont livrables en bonne Pi condition, a Uendroit oi ils sont actuelle- | ment, l\u2019un à Rimouski, au soin de M.W | Delaney, agronome, et l'autre à Roberval, au soin de M.A .-J.-M.Délanger, agronome.Le pouvoir du tracteur est de 8 forces sur la traction et de 16 sur la poulie.Nous i recommandons ces tracteurs spécialement Î comme moteurs stationnaires.Nous pou- + vons certifier que lorsqu'ils sont en bon | état et bien conduits, ils peuvent donner i sulisfaction complète comme moteurs sta- | tHionnaires.Nous les recommandons spé- i cialement aux cercles agricoles qui ont ! des batteuses à trèfle.Au prix actuel du matériel de ferme, et des tracteurs en particulier, ces deux \u201c AVERY \u201d sont excessivement bon marché.La pesanteur de chacun est d\u2019environ 4800 livres.alma Le sous-ministre de l\u2019Agriculture, Ç , Le Ministère de l\u2019Agriculture, Québec., .J.Antonio Grenier.: Veuillez remarquer qu\u2019il existe depuis le OÙ : mois de mars 1919 une résolution du Con- * : seil d\u2019Agriculture recommandant de suppri- 4 Vente de chevaux par le Ministère de \u2019Agriculture mer une partie de l'allocation régulière à Subvention re batteuses à trèfle toute association agricole qui nous envoie ses documents après les dates fixées.Vu la rareté et le haut prix de la graine de trèfle, l\u2019honorable Jos.-Ed, Caron, ministre de l\u2019Agriculture, a décidé d\u2019accorder temporairement une subvention spéciale aux cerc'es agricoles ou autres associations paroissia'es agricoles, composées d\u2019au Le Ministère de l\u2019Agriculture de Québec recevra sous peu un char de chevaux de race percheronne (étalons, pouliches) et de race belge (étalons).Ces chevaux seront offerts en vente aux sociétés d\u2019agriculture ainsi qu\u2019aux particuliers, Je vous demande donc, de vous enquérir si tous les documents précités nous ont été transmis et ce, afin que votre association puisse toucher le plein montant de l\u2019alloca- ao tha oh © Les associations agricoles, connaissent le besoin qu\u2019ont les cultivateurs de se procurer de bons chevaux, devraient profiter de l\u2019occasion pour acheter des sujets recommandables qui contribueront largement à l\u2019amélioration tant désirée de l\u2019espèce chevaline, Ces chevaux seront vendus à des prix avantageux aux particuliers et les sociétés d\u2019agriculture pourrunt en plus bénéficier des conditions spéc:ales que nous leur avons fait connaitre récemment.Il est certain qu\u2019au printemps prochain, époque où la demande de bons chevaux reproducteurs est ton- jours plus grande, les prix seront béaucoup plus élevés que ceux que vous serez appelés à payer cet automne, Il est done important que ceux qui ont l\u2019intention d'acheter un cheval reproducteur ou une pouliche de race pure s\u2019empressent de profiter de l\u2019offre présente.Aussitôt que ces chevaux seront arrivés, nous vous ferons connaître par les journaux l'endroit tion régulière qui peut lui revenir.OSCAR LESSARD.On poursuivra ! ! Extrait du procès-verbal d'une séance du Conseil d'Agriculture tenue à Québec, en l\u2019Hôtel du Gouvernement, le 7 septembre 1920.M.Garneau propose, secondé par M.God- bout, et il est résolu : Que ce Conseil recommande aux Sociétés d'Agriculture de faire connaître au secrétaire du Conseil d'Agriculture les noms et adresses des pro- moins vingt cultivateurs, qui achèteront la première batteuse de trèfle dans une paroisse, pourvu que cette batteuse sera approuvée par le Ministère.Cette subvention sera basée sur le prix de la machine et sera payée comme suit : 10% du prix d'achat d\u2019une batteuse valant de $500.00 a $1,000.00.15% du prix d\u2019achat d\u2019une batteuse valant plus de $1,000.00, pourvu que ce 15% ne dépasse pas $200.00.Cet avantage exceptionnel n\u2019est offert qu\u2019aux cercles ou associations paroissiales qui feront l\u2019achat de leur batteuse d\u2019ici le 1er mai 1921: Les eul- tivateurs sont priés d\u2019en prendre note et d'en profiter immédiatement, s\u2019ils ont l\u2019intention de faire la culture du trèfle pour la production de la graine.Aucune aide spéciale n\u2019est accordée pour l\u2019achat d\u2019une seconde batteuse dans une paroisse où il en existe déjà une, où on pourra les visiter.On voudra bien remarquer que ces sujets sont importés des Etats-Unis et qu\u2019- Ë ils ont été choisis avec le plus grand soin par des experts en la matière.Vous êtes donc assurés de trouver à cette vente des bêtes de première qualité, C eux qui désirent avoir de plus amples informa- \u2019 tions à ce sujet peuvent s'adresser à mon bureau, soit par lettre, ete, Oscar Lessard, Le secrétaire du Conseil d'Agriculture.Il faudra produire la facture du vendeur, le connaissement du chemin de fer, une déclaration de société, dans le cas où il s\u2019agit d\u2019une association non légalement organisée, ainsi qu\u2019un certificat du curé et du maire établissant que c\u2019est la première batteuse de trèfle dans la -aroisse.J J.-Antonio Grenier priétaires ou possesseurs d\u2019étalons qui servent à la monte sans avoir un permis en conséquence émis par le Comité de Surveillance des Etalons, et, si la chose leur est possible, de prendre même des poursuites contre ceux qui ne se conforment pas à la loi de l\u2019Enrôlement des Etalons.Le sous-ministre de l\u2019Agriculture.A Messieurs les Officiers et Directeurs des Cercles Agricoles | Messieurs : Comme vous pouvez le constater toute remise en graines | V ; d à .e de l\u2019 d ; aux membres à même la souscription régulière est supprimée.IP , ,, Yous avez sans doute pris connaissance de l'amendement 1} est donc important que les officiers et les directeurs des cer- q fait à l\u2019article 13 des règlements du Conseil d\u2019Agriculture, le- cles fassent connaître le dit changement aux membres de leur amendement.donc comme suit désormais : quel amendement a été approuvé par un arrêté Ministériel en date du 9 avril 1920.Cet amendement étant de première importance pour la bonne administration d\u2019un cercle agricole à partir du ler janvier 1921, nous croyons bon et nécessaire de reproduire aujourd\u2019hui cet article tel qu \u2018il doit apparaître après L'article 13 des règlements du Conseil d\u2019Agriculture se lit \u201cAUCUN MONTANT PROVENANT DE LA SOUSCRIPTION REGULIERE DES MEMBRES DES SOCIETES ET DES CERCLES NE PEUT ETRE EMPLOYE A L'ACHAT D'ENGRAIS COMMERCIAUX, 'DE GRAINES FOURRAGERES ET LEGUMINEUSES\u201d.association et leur fassent surtout comprendre que cette suppression a été faite dans le but d\u2019augmenter les revenus des cercles agricoles qui, à l\u2019avenir, pourront compter sur le montant total de la souscription annuelle pour mettre à exécution un s programme plus utile aux membres et plus pratique pour aider à promouvoir les intérêts agricoles dans chaque paroisse.Le secrétaire du Conseil d\u2019Agriculture, Québec, le 21 septembre 1920.OSCAR LESSARD 60 Fh w= WY yy EN LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE Charrue égyptienne primitive Distribution de grain de semence La distribution arnuelle et gratuite des échantillons de grain de sgmence se fera comme d\u2019habitude à la Ferme expérimentale centrale, à Ottawa, sous la direction du céréaliste du Dominion, Cette année, les espéces suivantes de semence seront distribuées: Blé du printemps (échantillons d\u2019environ 5 livres); Avoine blanche (environ 4 livres) ; Orge (environ 5 livres) ; Pois des champs (environ 5 livres); Fèves des champs (environ 2 livres) ; Lin (environ 2 livres).I] ne sera envoyé qu\u2019un échantillon à chaque pétitionnaire.Les demandes devront être faites sur formules imprimées qu\u2019on pourra se procurer en écrivant au céréaliste du Dominion, Ferme expérimentale d\u2019Ottawa en tout temps après le 1er septembre, Comme l\u2019approvisionnement de grain de semence est limité, nous conseillons aux cultivateurs de se pourvoir à bonne heure des formules de demande requises, Tous ceux qui ont fait leur demande trop tard, l\u2019année dernière, sont priés de nous envoyer immédiatement leur nom.Il ne sera plus fourni de ces formules après le 1er février, 1921.C.E.Saunders, céréaliste du Dominion.Travaillez-vous 3,000 heures par année?Les spécialistes de la Faculté d\u2019Agriculture de l\u2019Université du Minnesota \u2014 institution éminemment accréditée là-bas\u2014se livrent aux plus curieuses recherches sur les conditions de la pratique agricole, C\u2019est ainsi que l\u2019un d\u2019eux, un M.Boss, raconte dans le \u201cHoard\u2019s Dairyman\u201d comment on a recueilli des données intéressantes au plus haut point sur quatre ou cinq facteurs reconnus comme essentiels pour assurer des profits sur la ferme.Il n\u2019est peut-être pas très instructif de savoir comment on s\u2019y est pris, mais il l\u2019est assurément de savoir quels en ont été les résultats.C\u2019est l\u2019avantage de l\u2019article de journal que de pouvoir résumer en une page le fruit de très longues expériences et le cultivateur qui lit un journal agricole se tient au courant des progrès lents mais sûrs que fait l\u2019agriculture moderne, D'après l\u2019Université du Minnesota, les facteurs capables d\u2019assurer des profits à l\u2019exploitation agricole sont : 10 l\u2019emploi judicieux du capital; .20 une bonne utilisation de la main-d\u2019oeuvre; 30 le rendement élevé des cultures; 4o une haute production du bétail.Ces facteurs sont considérés comme- éléments fondamentaux du rendement d\u2019une entreprise agricole.Il en existe certainement d\u2019autres pouvant influer sur les résultats économiques d\u2019une exploitation, mais, affirme M.Boss dans \u201cHoard\u2019s Dairy- lan\u201d, aucun autre facteur ne pourra prétendre a I'importance des quatre susdits, dans \u2019ensemb'e de la production.Les facteurs\u2014ô facteurs, cessez de pleuvoir '\u2014 ont été déterminés à l\u2019aide de recherches entreprises dans le Rice County, Minnesota, et confirmés par des travaux effectués dans d\u2019autres états de l\u2019Union., Nous ne songeons naturellement pas à résumer ici, même le plus succinctement possible les conclusions des recherches sur les quatre points.Voyons toutefois ce qui est dit au sujet de la main-d\u2019oeuvre, L'auteur pose en principe que dans toute exploitation agrico'e il y a une certaine quantité de travail qui doit être employée aux entreprises ne donnant pas un profit direct.De notre côté, faisons de suite renrarquer que cette forme de travail doit être réduite autant que possible.Elle atteint parfois 42%.Des exploitations bien ordonnées, et surtout des exploitations laitières peuvent réduire cette nroportion à 26% et des ex- p'oitations fortement spécialisées, jusqu'à 22-20 %.Or, il est évident que là où 80% du travail sont employés en entreprises productives (bétail laitier en rendement élevé; cultures à haut rendement, etc.), les résultats financiers l\u2019emportent sur ceux obtenus dans les exploitations ou l\u2019emploi du travail productif ne dépasse pas 60%.De même que le salarié à la tâche, continue l\u2019auteur, l\u2019agriculteur exécutant un travail productif pendant un grand nombre d\u2019heures est en droit de s\u2019attendre à une large rétribution de son effort.Les recherches effectuées dans le Minnesota indiquent que 3,000 heures de travail dans l\u2019année Fes notes du mois d octobre constituent une bonne moyenne pour l'agriculteur et pour le salarié fixe attaché à l\u2019exploitation.Cela équivaut à 10 heures de travail pendant 300 jours, Etes-vous de cet avis ?M.Boss ajoute avec beaucoup de justesse que bien des agriculteurs estiment qu\u2019ils travaillent, dans l\u2019année, un nombre d'heures supérieur à ce chiffre, mais des relevés statistiques précis montrent qu\u2019il n\u2019en est pas ainsi: Les fermes où ce nombre d\u2019heures de travail est effectivement atteint, aussi bien pour la main- d\u2019oeuvre des salariés fixes que pour les membres travailleurs de la famille de l\u2019exploitant, donnent des revenus beaucoup plus élevés que là où chaque travailleur ne fotrnit que 2,000 heures de travail productif annuel.Ceci est très vrai.Il faut travailler \u201csur la terre\u201d, comme disent Nouvelles de l\u2019Institut Agricole d\u2019Oka.Le Rév.Père Léopold est officiellement nommé directeur de l\u2019Institut Agricole d\u2019Oka en remplacement du R.P.Jean de la Croix, lequel reste chargé des cours d\u2019Instruction religieuse et de rédaction française.Le R.P.Léopold est universellement connu dans les milieux ugrico- les, tant anglais que français, de notre province, pour que nous n\u2019ayons pas besoin de le présenter dans ces lignes.Professeur d\u2019arboriculture fruitière à l\u2019Institut Agricole d'Oka depuis 1910, le R.P.Léopold a fait avancer considérablement cette branche de la science agricole dans notre province.x = % M.Chs.-Arthur Fontaine, B.S.A., professeur à l\u2019Institut Agricole a obtenu une bourse du Ministère de l\u2019Agriculture de Québec pour aller étudier l\u2019économie rurale et la physique du sol à l\u2019Institut Agronomique de Paris.Il doit s\u2019embarquer le 7 octobre sur l\u2019\u201cImperator\u201d, à New- York.* += % M.Jos.-Aimé Gagnon, B.A., B.S.A., diplômé de l\u2019Institut, est nommé professeur de grande culture.Après un stage au Collège d'agriculture d\u2019Amherst, E.U., M.Gagnon fut nommé agronome officiel à Hull, avant d'accepter la position de professeur à l\u2019Institut Agricole d\u2019Oka.x = % Le 19 septembre dernier, M.J.-Bte.Cloutier, B.S.A., ancien élève, était de passage à notre Institut.Il a fait aux élèves une conférence sur les pays qu\u2019il vient de visiter en mission d'études pour le Ministère de l\u2019Agriculture de Québec : France, Italie, Belgique, ete.LE SECRETAIRE.- Révérend Père Léopold, nouveau directeur de l'Institut Agricole d\u2019Oka 61 ê ee FEES RIT NET she SAR] LN RECESS Charrue du onzième siecle nos gens, Pour réussir il faut beaucoup travailler dans toutes les situations.Dans quelques exploitations, ce chiffre \u2018étant descendu à 1500 heures, la rémunération du travail de l\u2019exploitant est très faible, car elle ne représente en effet, que la rétribution d\u2019une demi-année de travail, des données statistiques prouvant que 3,000 heures de travail productif, constituent un facteur important de rendement de toute exploitation agricole, Conc'usion: travaillons.Autre conclusion: visons à rendre le travail productif, c\u2019est-à-dire pratique, efficace, entendu.Dernière conclusion : s\u2019il reste du temps libre, après un juste repos, lisons, instruisons-nous et nous apprendrons à rendre notre travail aussi profitable que possible, Et voilà! \u2014 Armand Létourneau.L\u2019avance de l\u2019heure est indifférente à nos villageois Nous lisons dans l\u2019\u201cEcho de Paris\u201d, l'intéressant article suivant, signé Cunisset-Carnot.L\u2019avance d\u2019une heure, la révolution dans le monde des horloges, des pendules,.des montres, des chronomêtres, des coucous et des réveille-matin,, La question a été posée déjà dans plusieurs journaux et ce que j'ai pu connaître de la réponse, c\u2019est qu\u2019elle a été la même absolument partout: \u201cNe vous en faites pas, le campagnard ne se préoccupe de son horloge\u2014quand il en a une\u2014ni pour son lever ni pour son coucher; il ne s\u2019est donné aucun souci de cette journée avancée le matin d'une heure et raccourcie de soixante minutes le soir, car il se lève avec le jour et ee couche la nuit.Pour lui, c\u2019est done toujours la même chose! Ah! non, non, ce n\u2019est pas du tout ce\u2018a.Le paysan ne se lève pas à deux heures et demie du matin au solstice d\u2019été, alors qu\u2019il fait assez grand jour déjà pour travailler, et il ne se couche pas à seize heures et demie au solstice d'hiver, quand pourtant la vraie nuit est déjà tomée.Le travailleur rural règle son lever et son coucher non pas sur des heures fixes, immuables, comme l\u2019ouvrier d\u2019usine et l\u2019employé d\u2019administration qui doivent être à l'atelier ou au bureau à une heure qui ne varie pas; il se lève et se couche a l'heure qui convient pour le travail qui l\u2019appelle, heure qui varie avec tous les mouvements des saisons.En un mot, il se lève et se couche quand il faut.Il est debout dès \u201cpatron-mi- nette\u2019\u2019 lorsque la besogne est u:gente, à la lueur de sa lanterne quand le jour est encore loin, et l\u2019été, il ne se couchera que quand il aura fait tout ce qu'il aura pu du travail qui presse et que la lumière de juin lui permettra de le pousser, cela sans se préoccuper du chiff:e, du numéro d'heure que sonnera l\u2019horloge de la commune\u2014 quand il y en a une.Il n\u2019attache donc pas grande importance à l\u2019heure des autres et ne connaîtra jamais ces objets de soucis que sont les raccords entre l\u2019heure vraie, l\u2019heure moyenne, le méridien de Greenwich ou celui de Paris.Il ne se préoccupe un peu, et encore! que de l\u2019heure et du chemin de fer ou de la patache quand il doit faire un voyage, ce qui, pour l\u2019immense majorité de nos campagnards, est un incident qui ne se produit pas tous les ans, bien loin de là.Quand l\u2019événement ar:ive et qu\u2019il faut prendre le train, le voyageur s\u2019est renseigné bien à l\u2019avance; et puis toute sa famille, tous ses voisins savent qu\u2019il va partir, on ne le lui laissera pas manquer, il est bien tranquille! Aussi l\u2019anarchie absolue est la dominante des heures au village, et heureusement, cela n\u2019a aucune importance, aucune conséquence quelconque su: \u2019la vie rurale.L'heure donnée par i\u2019horloge communale ou celle de l\u2019église: n\u2019est basée sur rien; ces braves horoges marchent comme elles veulent, nul ne s\u2019en soucie.Cependant, si elles s\u2019arrêtent que!que indifférent que soit l\u2019accident au fond, on proteste, on réclame, et au bout d\u2019un \u201cmois ou deux, souvent plus, selon que l\u2019on aura pu faire venir l\u2019horloger du gros bourg ou de la ville, on les remet en marche, car c\u2019est une sorte d'institution qui vient des anciens et ce serait pécher contre leur mémoire que d\u2019abandonner les ho:loges à 'eur sort.Jamais, bien entendu, quand il y a deux horloges publiques dans une commune, elles ne marquent.Jamais non plus les horloges de deux communes ne sont d'accord.Lorsque l\u2019on est sur une hauteur qui domine un peu les villages, ce a sonne en tout temps, car les heures, les demies, les quarts s\u2019espacent, se rapprochent, se mêlent, et il n\u2019y a pas une minute sans carillon. , i LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE ee tn mm LN > L' he $ { | Il en va de méme pour l\u2019'ANGELUS du matin mêle dans la cour, mais être déposés dans un endroit cl I et du soir et la sonnerie de midi.Le marguillier py spécial à la portée des animaux qui les mangent.T , de la paroisse ne sonne pas fixement à une heure Les eaux usées aussi ne devraient pas être je- eu officielle, i! sonne à son heure à lui, c\u2019est-à-dire tées près de la maison, comme on le fait trop sou- if.quand il est levé, et quand il veut aller se mettre vent, mais elles devraient étre conduites, par un 410 à table 4 midi ou le soir.Cela varie de jour en drain placé sous terre, à un endroit éloigné de la J} jour.Mais cela varie su:tout de commune en maison, ou, mieux encore, être déversées dans un commune; c'est un peu, je crois, une affaire d\u2019a- système de tuyaux poreux, disposés sous la surfa- mour-propre local, et quand on est encore une ce du sol, quand sa nature permet l'irrigation faci- fois sur la hauteur, on entend sonner les Ange- lement, lus de tous les villages pendant une demi-heure ou trois quarts d'heure.Personne n\u2019y ajoute une quelconque impoittance; personne même n\u2019y fait réellement attention.Les choses étant \u2018ainsi, vous sentez bien que l'avance de l'heure du 15 juin au ler octobre a laissé nos paysans parfaitement indifférents.Cela autant plus qu\u2019ils ont chacun la connaissance personnelle de: leur heure et que celle-ci seule règle leur travail.On a son heure, le voisin à la sienne, cela n\u2019a pas d\u2019inconvénient, et tout s'arrange tès bien.Au fond ces heures individuelles ne sont pas iMogiques; l'heure, en effet, n\u2019existe pas dans la nature, c'est une création de l\u2019homme.Elle ne présente d\u2019ailleurs aucune utilité, aucun intérêt pour l\u2019individu qui vit isolé.Il travaille, il mange, il dort quand il veut, au gré de ses besoins, de ses désirs, (le ses convenances.L'heure unique, unifo:me, n\u2019est impérieusement nécessaire que comme le lien qui réunit les hommes pour des occupations en commun et des collaborations en groupement.!1 faut un point déterminé, adopté entre tous pour que les efforts soient concentrés au même temps.De là est venue la division en fragments numérotés-\u2014qui sont les heures\u2014du temps que met la terre à tourner sur elle-même: elle n\u2019a qu\u2019un sens relatif.Il est donc bien évident, les choses étant ainsi, que les cultivateurs travaillant de leurs propres moyens, avec les domestiques qui vivent chez eux, n\u2019ont pas grand compte à tenir de la division officielle du jour.Ils font, encore une fois, ce qu\u2019ils ont à faire, dans le temps où il faut que cela soit fait, et que l\u2019horloge sonne ou se taise, ils n\u2019ont point à s\u2019en inquiéter.De plus, da vie sous fle ciel, hors des maisons, comme la mènent tous les paysans, qui ne sont à l\u2019obseurité d\u2019un toit que pour dormir, finit par leur donner une connaissance générale chez tous, mais étonnamment précise chez certains, de la marche du temps.Ils savent \u201cl\u2019heure qu\u2019il est\u201d tout aussi bien et souvent mieux que s\u2019ils tenaient compte des sonneries fantaisistes des claches et des horloges.Autrefois, quand le prix de l\u2019horlogerie était trop élevé pour que le paysan pût en acheter, il lui fallait bien cependant connaître l\u2019heure: il l\u2019apprenait par l\u2019observation de la marche de la lumière, Tousles vieux savaient faire cela et l\u2019enseignaient aux enfants.J'ai passé par là, beaucoup de mes compagnons de sport aussi, et je vous assure qu\u2019à dix ou quinze minutes près, nous pouvons dire lheure à ceux qui ont oublié leur montre.Cela pendant la journée seulement; mais il y a une cinquantaine d'années, il y avait beaucoup de paysans, dans le village de mon Auxois, qui savaient aussi préciser l'heure pendant la nuit, la nuit exclusivement, bien entendu.Ils connaissaient les principales constellations, toutes d'ailleurs nommées en désignations de patois, ils savaient comment elles marchent selon les saisons, et en quel temps.S'ils avaient quelque besogne nocturne à faire, ils se levaient, regardaient le ciel, voyaient l'heure et s'habillaient ou se remettaient au lit, selon ce qu'elle était.Aujour- , d'hui, il y a encore quelques vieux qui connaissent la détermination de l'heure nocturne, mais ils sont de plus en plus rares: les pendules à 10 franes et les montres à 3 fr.50 ont décimé ces astronomes! De tout cela nous pouvions conclure que l\u2019avance de l'heure, dont on parlait depuis longtemps, laisserait les gens de la campagne sans nul souci: c\u2019est ce qui est arrivé à peu près partout.Ce chan- Avoine sur la ferme de M.Authier, Amos, Abitibi La preuve expérimentale a, en effet, été faite que les microbes peuvent s'attacher aux poils qui existent sur les pattes et le corps des mouches et peuvent ainsi être transportés sur les aliments.Dans des laboratoires, les microbes de la fièvre typhoïde ont été ainsi véhiculés sur des milieux de culture spéciaux où on les a ensuite retrouvés.Or, on sait le grand nombre de mouches qui pullulent, à la-campagne comme dans les villes, dans les étables, sur les tas de fumier, dans les habitations, dans les laiteries, partout.Il y a donc lieu de prendre contre elles certaines précautions.Qu'\u2019elles sont-elles ?D'abord, la première chose à faire, c\u2019est bien de s\u2019opposer à leur multiplication.Mais comment y réussir ?La chose est possible, On sait que les mouches déposent leurs oeufs dans les endroits malpropres, sur les déchets ou sur les fumiers.Ces substances, étant éminemment putrescibles, dégagent, en se putréfiant, une chaleur appréciable qui favorise l\u2019éclosion des oeufs.Il suffit donc de prendre les moyens soit de prévenir l\u2019accumulation de ces déchets soit d\u2019en empêcher la putréfaction.Le premier moyen parait assez simple, est déjà en honneur dans quelques fermes et devrait être plus généralisé.Il consiste à maintenir dans\u2019 un parfait état de propreté non seulement la maison mais aussi tous les alentours, la cour, la laiterie, etc.Nulle part ne doivent s\u2019accumuler les déchets.Les restes de légumes ou d'aliments, utilisés pour la nourriture des animaux, devraient être tenus dans un récipient couvert jusqu\u2019à ce qu\u2019on en dispose.Ils ne devraient pas non plus être jetés pêle nes Les fumiers ne devraient pas être entassés au voisinage des étables, mais il serait bien préférable, même au point de vue de leur rendement comme engrais, de les transporter sur les champs au fur et à mesure de leur production et de les y enfouir.Enfin, les cabinets d\u2019aisances à la campagne demandent des soins particuliers, La fosse fixe non étanche devrait complètement disparaître.1! est facile de se procurer un réceptacle mobile pour recevoir les excréments, Ce réceptacle devrait être disposé de telle sorte qu\u2019il soit continuellement à l'abri des mouches, Quand tous ces moyens sont utilisés, on comprend facilement que les mouches, trouvant moins d\u2019endroits favorables pour la ponte de leur- oeufs, se multiplieront moins.- On a essayé, de plus, différentes préparations pour empécher la propagation des mouches.Quelques-uns se servent des substances diverses, comme de l'huile de schiste, qu\u2019ils mettent dans un réceptacle étanche placé sous un support à jour qui sert à recevoir le fumier.Les mouches viennent bien déposer leurs oeufs, mais les larves, en se développant, gagnent peu à peu la profondeur et finissent par tomber dans l\u2019huile où elles meurent.Malgré la mise en pratique de ces movens, il arrive toutefois que des mouches se multiplient quand même, Il faut donc trouver d\u2019autres procédés pour se garantir contre elles.T\u2019est ainsi que toutes les portes \u2018et les fenêtres doivent être pourvues de toiles métalliques ou autres qui empêchent l\u2019entrée des mouches, On en mettra à la maison, à la laiterie, aux étables, aux cabinets d\u2019ai- sences.Enfin, il faut aussi songer à détruire les mouches qui auraient pu avoir accès quand même dans la maison, dans la laiterie ou ailleurs.Pour cela, on peut employer des tue-mouches qui servent d\u2019amusements aux enfants, ou des substances qui les retiennent (papiers collants) ou qui les tuent.Une formule bien connue et qui donne de bons résultats consiste à ajouter un peu de formaline dans une soucoupe qui contient de l\u2019eau sucrée.Toutes ces précautions doivent être prises en tout temps, mais surtout au printemps et quand il existe dans la maison un cas de maladie contagieuse, comme la tuberculose, la fièvre typhoïde.Dans ces circonstances, il faut redoubler de vigilance et ne tolérer aucune mouche dans les pièces occupées par le malade.J.A.Beaudoin, M.D.Communication du Conseil Supérieur d'hygiène.Peaux de lapins.SE QUESTION : \u201cLors de l\u2019exposition de Québec, j'ai remarqué parmi les exhibits de \u201cL'Union Expérimentale\u201d de magnifiques peaux de lapins, qui donnaient l\u2019illusion de fourrures de haut prix.Pourriez-vous me donner l\u2019adresse d\u2019industriels préparant, ou \u201cpassant ces peaux\u201d, et le prix approximatif de la préparation.REPONSE : Maranda & Labrecque, 25, rue Renaud, Québec.Prix : .35c pour \u2018\u2018passer\u201d Abe pour teindre.Au retour de PExposition de Québec Le 10 septembre dernier, nous revenions d\u2019une Es NEE ETY PTS I a \u2014 a § gement n'a rien donné du tout; très rares sont courte visite à l\u2019Exposition provinciale Agricole et } ceux qui ont poussé l'aiguille de leur montre; le Industrielle de Québec, muni d\u2019une certaine quan- UT plus grand nombre font comme ceux qui n\u2019ont tité de notes recueil ies au cours de notre excursion Ou ni horloge, ni pendule, ni montre: ils ont continué et dont nous nous disposions à préparer la rédac- \"i d\u2019accomplir leurs besognes diverses dans le temps tion pour en faire bénéficier nos lecteurs dans le j i où elles sont toujours faites depuis des siècles.numéro de septembre dernier du \u201cJournal\u201d.Mais g Leurs animaux recoivent leur nourriture à la l\u2019homme propose et Dieu dispose Une indisposition Hy méme heure qu'avant le 15 juin, les instruments subite pendant notre voyage, n\u2019offrant aucun ca- A ct machines agricoles sont mis en mouvement ractère grave, mais qui ne nous en a pas moins En.quand et comme ils l'étaient, et à tout » pn On voit encore des chevaux affranchis obtenir des prix aux expositions dans les classes de chevaux d'élevage.Pourquoi ne pas les faire entrer dans la classe des chevaux de voiture et ouvrir la classe de sujets d'élevage aux seuls sujets d\u2019élevage?» 5 Dp Il faut dompter un poulain avant de le conduire sur le terrain de l\u2019exposition.Ceci devient de plus en plus nécessaire.} Le bruit incessant des automobiles, des bicycles a essence, le ronflement des moteurs d'aéroplanes, la cohue de la foule, tout cela a fort effarouché certains poulains qui ont menac¢ de faire un beau ga- chis, si on les cut laissés a leur propre initiative.Ces pauvres bêtes venues du fond des campagnes et habituées à la grande paix des champs, étaient naturellement ahuries.A un moment donné un des juges faillit recevoir une ruade dans la figure.Un cheval non dressé se fait voir à son désavantage; il cause des ennuis et indispose les juges.Ca paie de dresser avant d\u2019exhiber.Ge pW À un cultivateur qui a gagné des prix: Ce petit poulain que vous avez exhibé et que vous allez sevrer ces jours-ci est exactement à l\u2019âge où de bons soins peuvent cn faire un animal de haut prix ct où la négligence et de mauvais soins peuvent compromettre sa croissance et en faire un cheval sans valeur.SD Si l'on en juge par l'intérêt incessamment manifesté aux chevaux à toutes les expositions, la \u201cplus noble conquête de l'homme\u201d aura encore de beaux jours.> Un exposant nous disait avec à propos qu'un fouet avait sa place dans une écurie.On ne doit pas s\u2019en servir souvent, ajoutait-il.mais il faut savoir s\u2019en servir judicieusement.Autrement on rend les chevaux craintifs et nerveux.Correet, ça! + + Ceux qui ont assisté aux expositions ont vu les meilleurs étalons de la région.C'est à de pareils chevaux qu\u2019il faut conduire les juments poulinières.Il n\u2019y a rien de plus précieux que du bon \u201csang.\u201d Si cher qu'il soit, il revient toujours à meilleur marche que du \u201csang\u201d commun.Parlons donc de - chevaux.l\u2019reiniers soins à donner à un cheval blessé.En hiver, le cheval reçoit plus d\u2019une entorse et plus d\u2019une blessure, soit en glissant sur la terre gelée, soit en tombant sur les pavés glacés.Un remède simple et pratique consiste à baigner le membre endolori dans de l\u2019eau chaude pendant environ 15 à 20 minutes.Frottez vivement ensuite, jusqu\u2019à parfait assèchement.Appliquez une pression sur la partie affectée pendant l\u2019opération.Frictionnez et massagez autour du joint et non sur la partie osseuse, car les nerfs et les vaisseaux san- guïns sont situés dans les cavités du membre et non sur les os.Continuez de baigner ainsi pendant deux jours.Employez un bon liniment mais sans trop grande quantité.Massagez vigoureusement le joint ou le tendon endolori plusieurs fois par jour et appliquez ensuite un bandage serré.Ce procédé réduira l\u2019inflammation, en stimulant les nerfs et en activant la circulation.Une coupure ou blessure doit être lavée parfaitement.Quelque légère qu\u2019elle soit, la blessure ne doit pas être négligée, car elle pourrait dégénérer en tetanos.Si un cheval se fait une blessure près du sabot il se forme souvent du pus qui se loge sous le sabot et produit l\u2019infection.Plusieurs cas chroniques, résultant de blessures parfois légères, pourraient être évités si l\u2019on avait, dès le début, pris les moyens nécessaires pour enrayer le mal.Le traitement, dans de tels cas, consiste à faire tremper le pied, si possible, dans une solution antiseptique, perrdant 10 à 15 minutes, plusieurs fois Le prix du travail des chevaux Expérience à Cap Rouge.\u2014Nous avons inscrit perdant douze mois toute la nourriture donnée à quatre chevaux, qui pesaient en moyenne 1,330 livres chacun.Ils ont consommé par tète 6,069 livres de' foin, 5,447 livres d\u2019avoine, 1,080 livres de son, 92 de mélasse noire, ce qui représente 1.25 livre de foin et 1.36 livre de grain par 100 livies de cheval et par jour.Le foin compté à $20 la tonne et le son a $30, 'avoine a 3c.et la mélasse à 3.5c.la livre, nous trouvons que l\u2019alimentation, par cheval et par année, a coûté en moyenne $248.91.Chaque cheval a travaillé en moyenne 2,130 heures; son travail est donc revenu à 8.7 centins l\u2019heure.L'alimentation n\u2019est qu\u2019une partie du coût total \u2014N'\u2019oublions pas, en calculant le prix de revient de l\u2019énergie chevaline, que la litière, les soins, les remèdes, le ferrage, les harnais, les couvertures, l\u2019intérêt, la dépréciation entrent également en ligne de compte, et que les deux derniers ne s\u2019ap-_ pliquent pas seulement aux animaux eux- mêmes mais aussi à l\u2019écurie, aux harnais, aux couvertures et à tous les accessoires employés pour les attelages.Comment réduire le prix du travail.\u2014 Sans doute la qualité et la quantité de la nourriture exigent une attention minutieuse, mais il n\u2019y a pas sous ce rapport d\u2019économie bien grande à réaliser.Les deux choses principales sont d'organiser le tra-\u2018 vail de façon à ce que chaque animal soit employé le plus d'heures possible pendant l\u2019année, et de ne garder que le nombre minimum de chevaux requis en dehors des saisons de presse.La première question doit être réglée par chaque cultivateur lui- même, suivant les conditions locales dans lesquelles i! se trouve.On ne peut régler la deuxième qu\u2019en achetant un tracteur, lorsque la dimension et la topographie de la ferme justifient cette dépense ou en louant des chevaux supplémentaires pendant la période des semailles, des foins ou de la moisson.Gus.Langelier, Régisseur, station expérimentale de Cap-Rouge, Qué.| 70 I 1 Mauvaise méthode On lui parle, on lui passe la main sur la fesse en descendant jusqu\u2019au canon et l\u2019on a aucune difficulté à lui faire lever le pied à discrétion.11 faut faire lever de manière à ce qu\u2019il se tienne très bien sur trois pieds.Un de ces deux dessins montre la manière de sy prendre.manière qui entraîne quelque fois de sérieux accidents.par jour.À défaut, ablutionnez le membre affecté avec la solution ci-haut indiquée.Asséchez ensuite parfaitement.Une bonne solution à employer serait 2 à 4% de goudron dans 100% d\u2019eau bouillie.Vente de chevaux par le Ministère de l'Agriculture Le Ministère de l\u2019Agriculture de Québec recevra sous peu un char de chevaux de race percheronne (étalons, pouliches) et de race belge (étalons).Ces chevaux seront offerts en vente aux sociétés d\u2019Agriculture ainsi qu\u2019aux particuliers.Les associations agricoles, connaissant le besoin qu\u2019ont les cultivateurs de se procurer de bons chevaux, devraient profiter de l\u2019occasion pour acheter des sujets recommandables qui contribueront largement à l\u2019amélioration tant désirée de l\u2019espèce chevaline.\u2019 : Ces chevaux seront vendus a des prix avantageux aux particuliers et les sociétés d\u2019Agriculture pourront en plus bénéficier des conditions spéciales que nous leur avons fait connaître récemment.Il est certain qu\u2019au printemps prochain, époque où la demande de bons chevaux reproducteurs est toujours plus grande, les prix seront beaucoup plus élevés que ceux que vous serez appelés à payer cet automne, Il est done important que ceux qui ont l'intention d\u2019acheter- un cheval reproducteur ou une pouliche de race pure s\u2019empressent de profiter de l\u2019offre présente.Aussitôt que ces chevaux seront arrivés, nous vous ferons connaître par les journaux l\u2019endroit où on pourra les visiter.On voudra bien remarquer que ces sujets sont importés des Etats-Unis et qu\u2019- ils ont été choisis avec le plus grand soin par des experts en la matière.Vous êtes donc assurés de trouver à cette vente des bêtes de première\u2019 qualité et des plus recommandables.Ceux qui désirent avoir de plus amples informations à ce sujet peuvent s\u2019adresser à mon bureau, soit par lettre, etc.Le secrétaire du Conseil d\u2019Agriculture, Oscar Lessard.Cultivateurs qui faites saillir à l\u2019automne, n\u2019au- bliez pas de vous conformer à la nouvelle loi sur la surveillance des étalons.Elle a été sanctionnée dans votre intérêt.Tous les propriétaires d\u2019étalons qui ne s\u2019y conforment pas sont passibles d\u2019amendes.Donnez du bon foin et une mesure libérale d\u2019a- voine\u2014bien que très chère\u2014aux chevaux qui reviennent des labours.C\u2019est être \u2018\u2018durçon\u201d que de retarder les battages et laisser les chevaux faire les travaux d'automne en s\u2019alimentant de l\u2019herbe mouillée des regains.Travailler toute la journée pour labourer et travailler toute la nuit pour chercher sa nourriture, cela laisse au cheval peu de repos.Donnez donc de l\u2019avoine.Laissez manger du foin une heure au moins avant d\u2019atteler.Il est préférable que le plafond de l\u2019écurie soit plutôt élevé.Les chevaux n\u2019ont pas tant besoin de chaleur que de lumière et de venti'ation.La plupart des \u201chommes à chevaux\u201d sont d'avis au\u2019il faut recouvrir de planches la partie inférieure de la stalle dont le plancher est en ciment.C\u2019est mieux pour le pied du cheval.* Contre la rétention d\u2019urine chez le cheval, donnez beaucoup de la graine de lin en tisane à laquelle vous ajouterez environ une cuillerée à soupe de bicarbonate de soude.Ce n\u2019est pas toujours une bonne pratique que de laisser les poulains ou les jeunes chevaux prendre de l\u2019exercice avec les juments p'\u2019eines, Ces dernières sont souvent de \u2018mauvaise humeur\u201d et les jeunes sont toujours \u2018\u2018tannants\u2019\u2019.Il suffit d\u2019une ruade pour tuer celui qu\u2019on attend, Pis \u2018\u201ccharnu\u201d Le paiement du lait d\u2019après sa richesse en matière grasse Allocution prononcée par M.J.C.Chapais devant la convention annuelle de la Société Générale des Eleveurs de la province de Québec, tenue à Québec le 9 septembre 1920, Ceux qui, suivant les progrès faits par l\u2019industrie laitière dans la province de Québec pendant les trente-huit années écoulées depuis Torganisa- tion, en 1882, de la Société d\u2019Industrie Laitière de la province de Québec, auraient un gros volume à écrire s\u2019ils voulaient se mettre en frais de raconter quels ont été tous ces progrês.Mais, chose assez curieuse, il est un progrès qui, à notre avis, est le plus important de ceux qu'elle a cherché à accomplir et que, cependant, elle n\u2019est pas encore parvenue à voir se réaliser.Nous voulons parler du paiement du lait aux fabriques, d\u2019après sa richesse en matière grasse.Voici comment s\u2019exprimais au sujet de cette méthode, l\u2019honorable Jos.Edmond Caron, ministre de l\u2019Agriculture de Québec, qui, comme on le sait, énonce si clairement ses idées, lorsqu'il est amené à traiter les questions qui concernent l'Industrie Laitière, devant la convention annuelle d\u2019Industrie Laitière tenue à Rigaud, dans le comté de Vaudreuil, au mois de février 1910: .\u201cI] y a un autre point\u201d, disait, en cette circons- \u201ctance l'horiorable ministre Caron, sur lequel je veux \u201cdire quelques mots, c\u2019est l'habitude que l'on a ge- \u201cnéralement de payer le patron suivant la pesan- \u2018teur du lait qu\u2019il apporte à la fabrique.Ce sys- \u201ctème est défectueux et il est injuste à tous les \u201cpoints de vue, On est toujours exposé aux fraudes \u2018et ce système les rend très faciles, surtout si vous \u2018allez à une petite fabrique en concurrence avec \u201cune autre voisine et dont le propriétaire préfère \u201cfermer les yeux, tolérer les abus et ne pas dénon- \u2018cer et faire punir un homme qui prend une partie \u201cde son lait à la source voisine, de crainte de per- \u201cdre un patron.En outre, il peut y avoir des va- \u201cches qui donnent du lait pauvre qui pésera autant \u201cque le vôtre, mais qui n\u2019aura pas la même va'eur.\u201cUn cultivateur ne saura jamais avec ce système \u201cquelles sont les vaches qui le paient le plus et celles \u201cqui le paient le moins, Il y a une campagne d\u2019é- \u201cducation considérable à faire à ce sujet dans la \u201cprovince de Québec.Si nous avions I\u2019épreuve du \u201cJait pour constater la richesse du gras, nous au- \u201crions de suite une augmentation dans notre pro- \u201cduction, puisque pas un cultivateur intelligent ne \u2018voudrait garder une vache qui donnerait moins - \u201c ras qu\u2019il n\u2019en faut pour que cela le paie\u201d.if \u201cJournal d\u2019Agriculture\u201d du 15 février 1910, Vol, 13, No 8.p.147).; ; ,Ç Cette campagne à laquelle faisait allusion Pho- norable Caron a été entreprise et, depuis plusieurs années, les sociétés de contrôle du lait ont été organisées dans notre province.Ceux qui font\u2019 partie de ces sociétés de contrdle s\u2019occupent de se rendre compte du rendement en lait de leurs vaches au point de vue de la quantité d\u2019abord puis à celui de la qualité, Aujourd\u2019hui, nous avons 7,742 cultivateurs désireux de contrôler la quantité de lait produite par chacun de leurs troureaux et la quantité de matière grasse contenue dans le lait de chacune de leurs vaches, Or, ces troupeaux sont composés de 37,563 vaches, disséminées sur 2,511 fermes et il est à espérer que, bientôt, tous ces cultivateurs intéressés à la recherche de la valeur laitière de leurs vaches, verraient d\u2019un bon oeil une loi qui imposerait à nos fabriques le paiement du laiË d\u2019après sa richesse en matière grasse, Une loi de ce genre fait maintenant partie des statuts de la province d\u2019Ontario, mais malheureusement, n\u2019a pas encore été mise en force pour des raisons qu\u2019il ne nous convient pas de discuter ici, au- jourd'hui.Seulement, nous entretenons l\u2019idée qu\u2019- une telle loi aurait plus de chance de prendre effet chez nous, vu que nous sommes mieux préparés que notre voisine à la mettre en aprlication.En effet, depuis plusieurs années déjà, (janvier 1906, voir 24ème rapport de la Société d'industrie laitière, 1905, p.114, affirmation de M.Castel, alors secrétaire de cette société), pour répondre à une objection -faite au paiement du lait aux fabriques d\u2019après sa richesse en matière grasse parce que l\u2019on se servait, pour ce mode de paiement, de l\u2019appareil Babcock, inventé au Wisconsin en l\u2019année 1890, auquel on n\u2019avait pas confiance.Notre Ecole de laiterie de St-Hyacinthe décerne des cer- \\ LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE Section de l\u2019industrie Zaitière Communication de M.Alerandre Dion, .officier spécial, Service de l'Industrie Laitière, Québec.tificats d'experts essayeurs de lait aux élèves qui suivent certains cours pour apprendre l'usage rationnel et sir de l'appareil Babcock.De ce fait, nous avons nous-mêmes constaté qu\u2019au mois de mai dernier (1920), nous avions, dans notre province, 1051 opérateurs «de l\u2019appareil Babcock, tenant de la société d\u2019industrie laitière provinciale des certificats d\u2019experts essayeurs de lait.Si, avec un tel appoint pour assurer le paiement judicieux du lait aux fabriques d\u2019après sa teneur en matière grasse, tous les patrons de l\u2019industrie laitière et messieurs les membres de la Société -Gé- nérale des Eleveurs de la province de Québec veulent se donner la main pour obtenir la promulgation et la mise en application d\u2019une loi à l\u2019effet du paiement à nos fabriques du lait d\u2019après ce système, nous sommes, pensons-nous, assurés du succès.J.C.Chapais Nombre de vaches que l\u2019on peut nourrir avec un silo d\u2019un diamètre donné.PS Nombre de vaches que l\u2019on peut nourrir 12 17 23 30 38 Diamètre en pieds du silo Silos sur une grande ferme laitière des Etats-Unis.\u201cCoopérative de producteurs de lait de Montréal\u201d Depuis une quinzaine d\u2019années, nombreuses et belles, sont devenues les différentes coopératives agricoles dans cette Province, les unes moins importantes que les autres, mais la plupart atteignent le but pour lequel elles ont été créées.Si l\u2019on peut en juger par l\u2019expérience du passé, et par l\u2019esprit coopératif qui s\u2019infiltre assez rapidement dans tous nos districts ruraux et qui vient à bout des plus réfractaires aux idées d\u2019association, avant quinze ans, la machine coopérative fonctionnera à merveille.Pour le temps, nous n\u2019avons qu'à nous louer des magnifiques résultats obtenus par nos entreprises coopératives commerciales, Nous vendons au- jourd\u2019hui, avec succès, pratiquement tous les produits de la ferme: beurre, fromage, oeufs, volailles, miel, sirop d\u2019érable, céréales, légumineuses, pommes de terre, tabac, foin, animaux vivants, enfin tout à l\u2019exception de ce produit qui a fait la ri- Notre fromage en Angleterre Nous lisons dans le \u201cLondon Grocer\u2019\u201414 août 1920.) Messieurs Lovell et Christmas, Ltd, Smith- field, London, E.C.et Liverpool, qui posse- dent d\u2019importantes succursales a Manchester, Bristol et Glasgow, viennent de conclure un arrangement important quant au développement de l\u2019industrie du fromage dans la province de Québec.M.Auguste Trudel, directeur de la \u2018Coopérative Centrale des Agriculteurs de Québec\u201d est venu en Angleterre .\u201d dans le but de placer sur nos marchés, le fromage produit par les membres de cette société (environ 10,000 boîtes par semaine).Ce fromage sera vendu directement au British Provision Trade et en résultat des négociations quasi conclues, Messieurs Lovell et Christmas, Ltd., ont été nommés agents vendeurs.C\u2019est la première fois qu\u2019une association de producteurs de fromage au Canada fait des arrangements pOur la vente directe de ses produits au commerce anglais.71 Pis \u2018\u2018pendant\u2019\u2019 chesse du pays, et plus particulièrement, celle de la province de Québec; produit qui est la nourriture indispensable à la première phase de la vie d\u2019une génération : nous voulons parler du lait en nature.Le producteur de lait, est de tous les producteurs le plus important, tout comme le lait, est le plus important des produits agricoles.Ce producteur était autrefois le moins protégé de tous, et comme un membre un peu isolé de sa famille, il subissait son sort, en attendant les événements, et vendait souvent son lait au-dessous du prix coûtant, sans même s\u2019en rendre compte.Il était à la merci des intermédiaires qui violaient sa liberté et ses droits.On ne lui permettait pas de faire, comme le manufacturier de chaussures, d\u2019habits, ou de quelque article nécessaire à la vie, lequel con- nait le coût du revient de son produit, et en fixe le prix de vente de façon à faire un bénéfice raisonnable, lui permettant de faire vivre son industrie et sa famille.Le commerçant allait à la campagne deux fois 'an et \u201cau plus fort la poche\u201d ! Je paie tant le gallon, offrant par exemple 25c, avec l\u2019idée de le détailler aux consommateurs, à 54-56c.\u201cVoilà monsieur\u201cle producteur, vous, avec vos $25,000 à $30,000 investis dans votre affaire, moi avec $500.00 dans mon commerce de lait, je veux faire du 100% avec votre produit.Par conséquent, Je ne puis le payer bien cher, bien que je sache que ce lait vous coûte très souvent le prix que je vous paie; mais enfin, si vous ne me le vendez pas, vous êtes \u2018\u2018un homme mort\u201d.Vous ne trouverez point d\u2019acheteur, vous êtes à ma merci, comme vous serez à la merci d\u2019un trust bien organisé si je disparais du commerce.La Providence a voulu que les rôles changeassent et encore ici, la coopération a amélioré de beaucoup la situation du producteur de lait, qui a traversé la période la plus critique de son histoire sans trop s\u2019en apercevoir cependant car il était en état de léthargie, Mais depuis quelque temps, il est éveillé, il- ouvre ses yeux, l\u2019esprit coopératif se révolte en lui, et il agit en conséquence.Par l\u2019entremise de la Société coopérative agricole des producteurs de lait, de Montréal, il commença à travailler efficacement, il y a tout près d\u2019un an.Ainsi par exemple, au mois d\u2019octobre dernier, tout en faisant largement son devoir pour ses membres, qui sont au nombre de près de 1200 et en rendant de grands services, à ceux qui ne le sont pas, à leur grande surprise, la société, leur fait avoir pour les mois d\u2019hiver en moyenne 41c le gallon tandis que l\u2019hiver précédent, le producteur n\u2019a reçu, que 36 à 37c le gallon.De même qu\u2019au mois d\u2019avril dernier, la société a dû de nouveau entreprendre une lutte qui dura quelques jours, avec les consommateurs, intermédiaires ou distributeurs de lait, les représentants des différentes sociétés de bienfaisance d\u2019enfance, les autorités municipales et commerciales etc, afin de fixer un prix raisonnable pour le gallon de lait vendu en nature durant les mois de l'été, c\u2019est-à- dire de mai à octobre.Après beauéoup de pourparlers de côté et d\u2019autre, la société gagna son point, en obtenant Je prix qu\u2019elle désirait avoir, c\u2019est-à-dire 32c le gallon, prix fixé par tous ses membres, réunis en assemblée au courant du mois de mars.Conséquemment, par le fait qu\u2019une augmentation de 4c le gallon a été obtenue, la société fait réaliser aux membres qui vendent 40 gallons de lait par jour, et ceux-là sont en grand nombre, un bénéfice journalier de $1.60 de plus que la même quantité de lait leur rapportait l\u2019an dernier, Pouvons-nous nous compter satisfaits de ce résultat pour les mois de l\u2019été ?Certes oui.Mais pour l'hiver, en vendant le lait 40 à 41c le gallon, le troupeau paie à-peu-près ses dépenses, et dans Bien des cas, ne les rencontre pas.Alors, que faut-il faire pour améliorer la situation pécuniére de ceux qui font une spécialité de la production du lait en hiver, et gi savent que la production du lait d\u2019hiver coûte deux fois plus cher, que celle de l\u2019été.Voici le temps où l\u2019on fixera le prix du lait pour les mois de l\u2019hiver 1920-21, Nous devrons nous présenter devant le comité chargés de documents, et représenter non-seulement 1200 membres, mais si possible, parler au nom de 2500, soit 90% des producteurs afin d'obtenir un prix raisonnable et pour cela, il faut nécessairement que la société reçoive autant d'appui de la part des expéditeurs canadiens français.que des anglais.J.P.Reddy, B.S.A. a gps es ca le Tu gene = sa ns va armes po ets Puma IL mi pe tI en RE The IR oo - LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE ; Données pratiques sur la mécanique agricole Egreneused à blé-d\u2019Inde (Corn shellers) Les petites égreneuses à blé-d\u2019Inde diffèrent entre elles par le nombre de trous qu\u2019elles possé- dent.Les égreneuses à 4 trous exigent une force.de 44 à 6 chevaux-vapeur et peuvent égrener de 200 à 250 minots à l\u2019heure.Une machine à deux trous requièrent une force de 3 à 6 chevaux-vapeur et leur capacité est de 60 à 125 minots à l\u2019heure.Il se fabrique des égreneuses à 2 trous qui ne demandent que 2 chevaux-vapeur mais alors leur capacité est relativement moindre.Un moteur de 1 à 1% cheval-vapeur fera fonctionner la baratte (en forme de baril) que l\u2019on trouve chez la plupart des cultivateurs.Pour de plus grandes barattes, telles que celles en usage dans les crèmeries et chez certains producteurs de lait, l\u2019énergie requise se mesure comme suit : Baratte pour 200 à 300 lbs .3 ch-vapeur » \u201d 300 à 600 lbs .415 ch-vapeur \u201d \u201d 600 à 1000 1lbs.6 ch-vapeur Machine à ensiler \u2014\u2014P L'énergie requise pour ensiler du blé-d\u2019Inde ou un autre fourrage à silo varie grandement selon ie format et la marque du couteau, l\u2019état du fourrage, la hauteur à laquelle il faut projeter le fourrage, la nature du soufflet ou du convoyeur (carrier).On fabrique toutes sortes de machines avec énergie de 3 à 35 chevaux-vapeur.Habituellement, le prospectus ou le catalogue du fabricant indique l'énergie requise, et l\u2019on doit suivre ces instructions.Les hache-blé-d\u2019Inde avee convoyeurs requièrent environ l\u2019énergie suivante: Couteaux de 12 pouces .\u2026.6 à 8ch-vap.\u201d \u201d 14 \u201d .Ba 1737 \u201d \u201d > 17 \u201d .12 à 16 \u201d » » 22 \" .\u2026.15 à 18 \u201d Quand on se sert d\u2019un soufflet il faut augmenter l\u2019énergie d'environ 50%.Machine à creuser les puits Un moteur de 8 chevaux-vapeur fera fonctionner la plupart des machines à creuser les puits (well drilling machine).En certains cas, il est toutefois mieux d\u2019employer de 10 à 12 chevaux-vapeur.Séparateur à crème Un séparateur à crème n\u2019a pas besoin de plus d\u2019un et demi cheval vapeur, Il doit être muni d\u2019une poulie que l\u2019on serre à volonté de manière à ce que l\u2019énergie soit appliquée gradue!lement.Quelquefois on emploie une courroie trop étroite ou trop distendue laquelle dérape quand on fait partir le séparateur trop vite ou quand le mouvement du moteur est irrégulier.Presse à foin EE La quantité d'ouvrage que fait une presse à foin en balles dépend des hommes qui la font fonctionner.Vous pouvez presser avec un moteur à 6 ou à 8 chevaux-vapeur selon la presse et selon la rapidité des \u201cpresseux\u201d.Le pouvoir généralement requis pour faire fonctionner une presse à foin à sa pleine capacité se mesure comme suit : 14 x 18 pouces et 16 x 18 pouces 17 x 22 \u201d et 18 x 22 » Pom pes ' Pour le fonctionnement d\u2019un moulin à vent et d\u2019une petite pompe pneumatique -de ferme, un moteur de 12 4 3 chevaux-vapeur est amplement suffisant.8 chev.-vap.12 ,, Scie \u2014 Des moteurs de 12 à 50 chevaux-vapeur sont employés dans les moulins à scie, se'on la nature de la scie elle même, la sorte de bois et la quantité à scier.En général, on a besoin d\u2019au moins 25 chevaux- vapeur.On peut ainsi scier probablement 6,000 pieds par jour.Ici encore, il faut consulter les fabricants.et Quant aux scies pour bois de corde voici l\u2019ouvrage que l\u2019on peut faire avec les moteurs suivants : .(a) 3 ch.-vapeur\u2014scie de 20 a 24 pouces\u201420 a 40 cordes en 10 heures\u2014Moyenne : 25 cordes.(b) 4% ch.-vapeur \u2014 scie de 24 a 28 pouces \u2014 30 à 50 cordes en 10 heures, Moyenne : 40 cordes.(c) 6 ch.-vapeur\u2014scie de 26 à 30 pouces \u201440 à 80 cordes en 10 heures.Moyenne : 60 cordes.(d) 8 ch.-vapeur\u2014scie de 28 à 32 pouces\u201460 à 100 cordes en 10 heures.Moyenne : 80 cordes.Un moteur de 3 ch.-vapeur sciera très bien du petit bois dur ou bois mou pour son usage.Un moteur de 4% ch.-vapeur avec une scie de 24 pouces sciera tout le bois que 3 ou 4 hommes peuvent dui fournir.I] ne pourra toutefois pas faire fonctionner à pleine capacité une scie de 28 pouces.La quantité de bois scié par un moteur de 6 ou 8 ch.-vapeur dépend entièrement de la rapidité avec laquelle on peut approcher les billots de la scie.La plus grande difficulté c\u2019est d\u2019approcher les billots suffisamment vite.Utilisation efficace de la force motrice animale L'addition de roues aux charrues fut un perfectionnement important, qui permit de travailler plus aisément la terre, l\u2019avancement de la charrue étant beaucoup plus facile, même avec le poids du conducteur.La charrue portée par un bâti sur roues permit d'obtenir des réglages qui donnèrent de meilleurs labours.L\u2019introduction du bisoc fut un second perfection- rement, car il permit à un seul conducteur de faire la besogne de deux hommes: la main-d'oeuvre était réduite de moitié, mais il y avait une complication que la charrue simple n\u2019offrait pas: il faut quatre chevaux pour tirer un bisoc et, s'ils sont attelés de front, il y avait une action latérale importante qui s\u2019ajoutait au tirage de la charrue et diminuait quelque peu la qualité du labour.Ce n\u2019est qu\u2019en attelant les chevaux directement devant la charrue, ce qui implique qu\u2019un cheval marche sur le labouré, qu\u2019il est possible de faire tirer un bisoe par quatre chevaux attel(s de front sans que l\u2019effet de la composante latérale se fasse sentir.se La charrue prehistorique Se basant sur ce fait beaucoup d\u2019inventeurs se sont ingéniés à trouver un attelage de bisoc permettant à quatre chevaux d\u2019y être attelés de front, un des chevaux marchant dans le sillon et trois sur le guéret, tout en éliminant l\u2019action latérale.Les résultats ne répondirent pas toujours à ce que l\u2019on était en droit d\u2019attendre de disposifs parfois fort ingénieux.Il est possible de construire plusieurs dispositifs combinant des poulies, des leviers, des triangles, qui à première vue doivent sembler éliminer la composante latérale, Mais ce ne sont que ces apparences.La ligne de traction d\u2019un bisoc se trouve quelque part entre les deux versoirs et elle ne peut être mise sur le côté quel que soit le genre d'attelage, Il n\u2019y a qu\u2019un moyen d\u2019éliminer l\u2019action latérale d\u2019un bi- soc, c\u2019est d\u2019avoir le centre de traction de l\u2019attelage sur la même ligne que le centre de résistance de la charrue., L'\u2019attelage des chevaux en tandem n\u2019a pas jusqu\u2019- ici rencontré beaucoup de faveur chez les fermiers, Mais actuellement, un nouveau système d\u2019attelage connu sous le nom \u201c\u2018d\u2019attelage multiple\u201d semble avoir fait à la question un certain progrès.Les chevaux s\u2019y attollent par quatre, six ou huit, mais toujours deux de front.L'action des premiers chevaux n\u2019est guère diminuée, si on les attelle sous l'angle de traction voulu, Influence du transport sur les produits agricoles.Après les conditions de sol et de climat, les taux de fret, \u201cd\u2019express,\u201d et le coût de manutention des produits sont les facteurs les plus importants à considérer avant de déterminer le genre de culture.Relativement à l\u2019influence du transport on peut poser ceci comme principe: _1o0.\u2014Les produits-d\u2019exportation facile qui ne se détériorent pas trop par le camionnage ont ordinairement avantage à être produits loin des centres de population; par exemple les céréales.20.Les produits périssables ou ceux qui sont volumineux pour leur valeur, par conséquent d\u2019expédition coûteuse auront ordinairement plus d\u2019avantage à être produits près des centres de consommation.Ex.: légumes .de table, petits fruits, pommes de terre, foin.30.On devrait disposer de chaque récolte de manière à en retirer le plus de profit ou le moins de perte sans avoir égard au coût de production.La théorie la plus commune relativement au grain et au foin est que ces récoltes, lorsqu\u2019on peut les produire facilement et à bon marché, devraient toujours être dépensées par les animaux.C\u2019est une erreur dont la cause est peut-être la pratique absurde qu\u2019ont certaines institutions de charger aux animaux leur nourriture au prix qu\u2019elle coûte, plutôt, comme cela devrait être, qu\u2019au prix du marché.Par exemple le coût de production d\u2019une tonne de foin est de $5.00 en le faisant manger aux animaux, je puis en obtenir $8.00, le prix du marché est de $15.00; il est évident dès lors que je dois vendre mon foin plutôt que de le dépenser sur place.Ces trois principes établis nous allons maintenant voir leur application.Comment le transport affecte-t-il la production du porc?Il faut en moyenne 5 à 6 livres de grain pour produire une livre de porc, de sorte que 500 1.de grain converti en lard ne coûtent guère plus cher de transport que 100 1.de grain en nature.De là on peut conclure: lo Que loin des grands centres de consommation, là où le grain est produit facilement et à bon marché, il peut souvent y avoir avantage à le convertir en lard pour l\u2019expédier.En pratique c\u2019est la principale raison pour laquelle la région à maïs du centre américain est en même temps le plus important centre d\u2019élevage du monde.20 Une région qui ne produit pas tout son grain ne peut théoriquement entrer en concurrence avec une région exportatrice de céréales pour la production économique et payante du lard.Ainsi, en théorie, la province de Québec est dans des conditions inférieures aux provinces de l\u2019ouest pour produire le lard à bon marché.En pratique, ce qui fait que l'é'evage du porc est plus ou moins payant dans la province de Québec et les provinces de l'Est c\u2019est que : lo La demande dépasse l'offre à cause du grand commerce d\u2019exportation qui se fait surtout depuis quelques années.20 L'industrie laitière, si favorable à une production économique du lard, n\u2019existe pratiquement pas dans les provinces de l\u2019Ouest; tandis qu\u2019elle est à la base de l\u2019industrie porcine dans notre nrovince.Le porc à bacon qui demande moins de grain, mais plus de légumes et de sous-produits de la laiterie devrait être plus approprié \u2018à notre province que le porc à lard gras.Maintenons les machines en bon état Le cultivateur qui tient toujours ses machines en parfait état de fonctionnement, économise beaucoup d\u2019argent.Les bonnes machines font un bon ouvrage, rapidement et au bon moment.Les machines négligées font mal leur ouvrage et on perd du temps et du travail.Tous les cultivateurs devraient avoir un atelier assez grand et contenant assez d'outils et de parties de rechange pour faire touter les réparations nécessaires afin de toujours tenir les machines en un bon état de fonctionnement.Dans une bonne exploitation, lorsque la température ne permet pas de travailler à l\u2019extérieur, on passera ce temps au réglage ou à la préparation des machines, Pendant l\u2019hiver, on examinera avec soin toutes les machines pour resserrer avec une clef tous les écrous mobiles, remplacez les boulons perdus, les vis ou les c'ous.Toutes les parties qui sont exposées à s\u2019user dans le sol, comme les dents de la herse, les lames du semoir et du cultivateur, les disques, les pointes de charrues doivent être bien aiguisés et remises en placements d\u2019ameubl'issement comme la herse à disques, les bineuses et les charrues doivent être recouverts sur toute la surface, de graisse d\u2019essi:u ou d\u2019huile de machine ou de graisse anti-rouille,\u2018avant d\u2019être remisées après la saison des labours.À la fin de la Saison des labours et de la saïson des foins, on attachera une carte à chaque machine, sur laquelle on notera les réparations nécessaires, Cette carte servira de guide et économisera beaucoup de temps, le jour où l'on voudra réparer les machines, car elle indiquera juste ce qui est nécessaire.Les instru- AWWW TY ow «or Lou Te 1» L LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE a.\u2014Quand les os pelviques peuvent être séparés par le pouce la poule n\u2019est pas en condition de ponte.Chaque basse-cour est une fabrique d\u2019oeufs.Comme dans toute autre fabrique, les ouvriers peuvent être fournis des meilleurs matériaux au monde et cependant, ne pas fabriquer assez pour défrayer les dépenses de l\u2019administration, Une nourriture substantielle et abondante, suffisamment variée, est nécessaire pour obtenir une bonne production d\u2019oeufs, mais le premier facteur du succès, c\u2019est l\u2019habileté de l\u2019ouvrière à fabriquer des oeufs.Un troupeau de volailles, dans lequel à peu- près le quart sont des fainéantes ne dédommage pas le temps qu\u2019on lui consacre, ni la nourriture dispendieuse qu\u2019il consomme.Un cultivateur du comté de Dane, sélectionna son troupeau de 700 poules.Il en vendit 200 au boucher sans diminuer aucunement sa production d\u2019oeufs.Il prétend que cette sélection lui a économisé $2.00 par jour en nourriture seule et rendit son travail beaucoup plus facile.\u2019 Il n\u2019est pas difficile de reconnaître la poule pondeuse d\u2019avec la fainéante.La première se reconnaît à sa forme, \u2018ses actions vives, par l\u2019époque de la mue, la décoloration du bec et des pattes et la grosseur de l\u2019abdomen.\u2014La poule se montre bonne ou mauvaise pondeuse dès la première année de ponte.La première production d\u2019oeufs d\u2019une poulette est toujours de 15% à 30% plus considérable que celle des années subséquentes.\u2014Ne gardez que les poules qui se sont montrées des pondeuses supérieures dès la première année.Eliminez les autres, elles ne sont pas dignes de faire partie de votre troupeau et ne vous seront jamais d\u2019aucun profit.\u2019 Les vieiles poules peuvent, à vrai dire, payer leurs dépenses par la chair qu\u2019elles produisent; mais pourquoi garder un troupeau où la moitié des sujets ne produisent que de la chair, quand ils pourraient produire à la fois, et de la chair et des oeufs.La sélection du troupeau peut se faire en toutes saisons de l\u2019année; mais le meilleur temps serait la fin de l\u2019été ou dès l\u2019automne, avant que les poulets du printemps n\u2019encombrent le marché et réduisent le prix \u2018des vieilles volailles.Enfermez, un beau soir, toutes les poules et les poulettes.Comptez-les et décidez du nombre que vous désirez garder pour la saison, sans toutefois encombrer lë poulailler, car un poulailler trop populeux est un foyer d\u2019infection et la production d\u2019oeufs se sentirait forcément du mauvais état de santé des sujets.Le lendemain matin, procédez à Ja sélection.Un travail plus efficace est obtenu, quand la personne qui doit faire la sélection a surveillé son troupeau durant toute la saison, marquant occasionnement certaines bonnes pondeuses.Celles qu\u2019il faut vendre Mettez à part, dans un autre poulailler toutes les poules que vous soupçonnez être des fainéantes, Après quelques jours, si vous ne trouvez pas d\u2019oeufs dans le poulailler où se trouvent ces sujets, envoyez-les, sans merci au boucher.Commencez par é iminer les infirmes, les pattes glacées, les becs crochus, les jambes faibles, les griffes difformes et les becs tordus.Ces sujets sont faibles et ne parviennent pas à se nourrir suffisamment pour produire une bonne ponte.Ils gâtent l\u2019apparence du troupeau et consomment une nourriture dispendieuse sans rapporter aucun profit.Débarrassez-vous aussi des oiseaux à l\u2019abdomen pendant.Ces poules se sont suralimentées, l\u2019abdomen est obstrué de graisse, la digestion est ren- ELIMINEZ LES OISEAUX PEU PROFITABLES.-\u2014\u2014La poule à droite a une tête et des éperons de coq.Celle du milieu a l\u2019abdomen pendant, dû à un excès de nourriture.La poule trapue de gauche n\u2019a jamais pondu un oeuf de sa vie.Débarrassez=vous des fainéantes Nous conseillons à'nos lecteurs de lire l'article suivant, extrait de la circulaire 123, publiée par-la Station Expérimentale Agricole de Madison, Wisconsin, article essentiellement pratique.due difficile.Ces poules peuvent continuer à pondre pendant un certain temps, mais quand el'es arrêtent, leur carrière comme pondeuses est terminée, Les poules à poitrine pointue et étroite ne sont jamais de bonnes pondeuses, Elles, non plus, ne parviennent pas à digérer la grande quantité de nourriture qu\u2019elles doivent absorber pour produire abondamment.Les poules faibles, netites et inactives, les poules à tête grê'e, au bec long, manquent généralement de vigueur, elles sont sujettes aux maladies et propagent la contagion par tout le troupeau.Des éleveurs assurent que ces poules peuvent être, au début, de très bonnes pondeuses, mais elles sont \u201ctrop faibles et trop peu vigoureuses pour être constantes dans Ja production.Leurs poussins sont faibles et difficiles à élever.D'un autre côté, les grosses poules aux yeux petits et enfoncés dans l\u2019orbite sont peu désirables pour la ponte, Elles sont plutôt d\u2019excellents types de boucherie.Elles consomment une ration énorme.La pou'e trapue, aux pattes courtes, ne possède pas, non plus, les attributs d\u2019une bonne pondeuse.Ces divers types de poules doivent être éliminés du troupeau.Gardez les types bonnes pondeuses La bonne pondeuse pond 150 oeufs ou plus par année.Elle est forte, vigoureuse, et en tout capable de résister à la lourde tâche d\u2019une ponte abondante.La tête est gracieuse et bien tournée.Le bec est court fort et légèrement recourbé.L'espace entre l\u2019oeil et la pointe du bec est relativement petit; l\u2019oeil est grand ouvert, brillant et saillant, e\u2014Une grande profondeur dans l'abdomen signifie une grande aptitude à la ponte.Toutes les bonnes pondeuses ont le corps long, large et profond.La forme du corps se prête à l'abdomen bien développé où la nourriture abondante et variée se digère facilement.Le dos est large et assez long, avec suffisamment d\u2019espace pour le développement des jaunes d\u2019oeufs, Ce large espace est nécessaire, car le jaune de l\u2019oeuf met 14 jours ou plus à se développer et la bonne pondeuse en développe 8 ou 10 à la fois.Elles pondent pendant 2, 3 ou 4 jours, successivement puis sautent un jour.Caractéristiques de la pondeuse La bonne pondeuse est très active.Elle est la première, le matin, à quitter le perchoir et ne le réintègre que tard le soir, car elle est trop occupée et trop active pour perdre son temps sur le perchoir, tant que dure la lumière du jour.Un aviculteur sélectionna efficacement son troupeau en éliminant les trois dernières poules à quitter le perchoir, un beau matin de printemps.La pondeuse mange beaucoup et est incessamment occupée à gratter la terre, cherchant de la nourriture, Il lui faut travailler pour trouver de quoi s\u2019alimenter suffisamment pour produire une ponte abondante, - Elle est heureuse et coquette sans cesse, tout en vaquant à son travail autour de la basse-cour.Elle est rarement effrayée à l\u2019approche de la personne qui la soigne et est facilement apprivoisée.La pou'e timide, effarouchée, qui se tient toujours à l\u2019écaft du troupeau ne parvient pas à accaparer sa part de nourriture et sa production d\u2019oeufs est forcément diminuée.La poule inactive, stupide, paresseuse qui passe son temps sur le perchoir n\u2019est jamais une bonne pondeuse et serait plus profitable au propriétaire si on l\u2019envoyait à la boucherie.- Les bonnes pondeuses muent trés tard.Des expériences répétées ont prouvé que les poules qui 73 b.-On peut mettre 2 ou 3 doigts entre les os de la bonne pondeuse.commencent à muer avant le ler août sont-des fainéantes, car habituellement, la mue est alors très lente et ces pou!es ne recommencent à pondre qu\u2019- après 4 ou cing mois.Les bonnes pondeuses sont trop occupées, durant la saison de la ponte, pour muer.Elles ne le font que vers la mi-septembre, Ces poules peuvent être gardées en toute sécurité, car elles muent très vite et recommencent à pondre \u2018aussitôt après.Une poule, à l\u2019Université de Wisconsin a établi un record de 464 oeufs en 24 mois consécutifs, commençant sa ponte en novembre 1917.Toutes les poules qui sont presque nues en octobre et nqvembre et celles qui ont encore toutes leurs vieilles plumes ont été profitables durant l\u2019année et devraient être réservées pour la reproduction.Même les bonnes pondeuses, si elles sont insuffisamment nourries, arrêtent de pondre et muent de bonne heure l\u2019été.Cela prouve que si la mue précoce est l\u2019indice certain d\u2019une maigre récolte d\u2019oeufs, il n\u2019est pas invariablement celui d\u2019une fainéante.Les pondeuses ont les os du bassin bien developpés.Un excellent moyen de reconnaître les pondeuses est d\u2019examiner les os pelviens, situés de chaque côté et,un peu au-dessous du passage.Ces os sont légèrement recourbés en arc.Les os pelviens, chez les poules fainéantes sont très rapprochés et il est impossible d\u2019introduire plus qu\u2019un doigt entre les deux.Quand la poulette s\u2019apprête à pondre, les os pelviens s\u2019écartent et l\u2019abdomen devient mou et souple, Plus la ponte est abondante et plus les oeufs sont gros, plus les os pelviens s\u2019écartent l\u2019un de l\u2019autre.Chez une très bonne pondeuse, l\u2019espace entre les os pelviens est à peu-près de deux doigts.Chez les vieilles poules, ces os restent ainsi dilatés, même lorsqu\u2019elles ont cessé de pondre.Les vieilles poules, neanmoins peuvent étre reconnues, car elles ont l\u2019abdomen ferme et une masse cartilagineuse et charnue est perceptible au bout des os pelviens.L'espace entre les os pelviens et le sternum mesuré au doigt donne une excellente idée de la capacité de nourriture d\u2019un oiseau.Cette capacité varie selon la condition du sujet et est ordinairement moindre chez la poule couveuse que chez la pondeuse.L\u2019abdomen de cette dernière, si elle est de race petite, devrait mesurer au moins trois doigts ; et quatre doigts si le sujet est de grosse race.La poule ultra productive, a un abdomen de quatre ou cinq pouces de dimensions, quelleque soit la race.Qualités que présente l'abdomen chez les pondeuses.L'abdomen de la bonne pondeuse est mou et souple.La peau est lisse et douce.Durant la ponte abondante, il est saillant et bien rempli mais excessivement mou, semblable au toucher, aux trayons d\u2019une bonne vache laitière en partie traite.Lorsqu\u2019elle arrête de pondre et sembie vouloir couver, l\u2019abdomen se rétrécit rapidement et devient décharné.Vendez les poules à l\u2019abdomen charnu et de texture épaisse, car elles ne seront jamais de bonnes productrices.Tout sm plus pondront-elles durant un ou deux mois par année.Ces types ont ordinairement un corps grossier, une tête trapue et les yeux enfoncés.Elles se développent lentement et ne pondent pas avant l\u2019âge de neuf ou dix mois.ELIMINEZ LES POULETTES FAIBLES ET TARDIVES.\u2014 Les deux poulets à gauche sont tardifs et mal développés à l'époque de la prise de cette photographie, en décembre.La poulette au centre \"Jes pattes et le dos perclus.Celle de droite a une tête e corneille, PTE [RC 7 il rear Xie i 4 | CES 2 me cm amie Pas a T= yr \u2018as m2.- re mr ET 10m .- \u2014e 000 ame == LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE La décoloration du bec et des pattes comme moyen de reconnaitre les pondeuses.Chez les races de volailles 4 peau jaune, les bonnes pondeuses se reconnaissent par la décoloration de la peau à l\u2019époque de la ponte.Le jaune disparaît graduellement de l\u2019oviducte, du tour des yeux, du bec et des pattes dans l\u2019ordre donné.Le bec devient presque blane après un mois de ponte abondante, tandis que les pattes ne perdent leur couleur qu\u2019après trois mois.La couleur jaune revient vite après la ponte, surtout si les poules sont bien soignées.Cependant, plusieurs expériences faites à la Ferme Expérimentale du Wisconsin ont montré que les poules malades et celles que l\u2019on soigne au blé-d\u2019Inde et au vert perdent cette nuance jaune de la peau, même si elles ne pondent pas.En faisant la sélection d\u2019un troupeau de Plymouth Rocks, de Wyandottes, de Rhode-Islands rouges, de Leghorns ou de toutes autres races à peau jaune, il est bon auparavant, de remarquer la couleur du bec et des pattes de l\u2019oiscau mâle.Cela vous aidera i reconnaître facilement les non- pondeuses.Attrapez les poules qui ont une peau d\u2019un jaune très prononcé, Si elles ont l'abdomen ferme et charnu, si les os pelviens sont rapprochés, débarrassez- vous-en.Ces poules n\u2019ont pas pondu depuis au moins deux mois et vraisemblablement ne pondront pas de sitôt, Il est encore facile de reconnaître ces fainéantes d'avec les poules qui ne font que commencer à pondre cur ces dernières ont une partie du bec, (près de la tête) décolorée et leur abdomen est mou et flexible.Les os -pelviens sont dilatés de deux doigts où plus et les tissus cartilagineux qui les reliaient ont disparu.La bonne pondeuse qui a déjà un mois de labeur it son actif, a le bec entièrement décoloré; mais les pattes sont encore jaunes.L\u2019abdomen est mou et flexible et les os pelviens ont deux pouces de distance entr\u2019eux.Les poules qui ont pondu en abondance pendant 3 ou 4 mois ont le bec et les pattes entièrement décolorés.L'abdomen est très gros et mou, l\u2019oviduete est dilaté, la peau est lisse et fine.Les os pelviens sont flexibles et presque droits.Les plumes sont usées et râpées et la poussière y adhère facilement.La poule \u2018\u201c\u201cpensionnaire\u201d, ne produisant pas plus de 10 ou 12 oeufs par mois a le bec et les pattes d'un jaune terne, même si elle a pondu ainsi pendant plusieurs mois.Son abdomen est petit ou s\u2019il est gros, de texture grossière, et ses arcs pelviens sont fortement recourbés et raides.La poule qui couve depuis quelques jours ou qui a Besse de pondre pour toute autre raison, a les bords du bec colorés.L'abdomen est alors vide car l'oiseau n\u2019a pas mangé depuis quelques jours et les ares pelviens ont moins de deux doigts d\u2019espace en- tr'eux.Au bout de trois semaines, la couleur jaune réapparaîtra lentement et l\u2019abdomen reprend son volume normal.La poule qui ne couve pas, et qui a eu un repos de deux mois ou plus aura recouvré toute sa nuance jaune naturelle.L\u2019abdomen est alors solide et charnu tout comme la non-pondeuse typique, La poule conduisant ses poussins recouvre sa nuance jaune; mais n'a pas l\u2019abdomen gros et ob- lus, à moins qu'après avoir quitté ses poussins, elle ne prenne un assez long repos avant de recommencer à pondre.En suivant attentivement ces instructions, on peut, avec un peu d'habitude, sélectionner les poules qui ont été des pondeuses actives et qui le seront encore prochainement.Cela permet aussi de dis- pos-y des poules qui n\u2019ont été qu\u2019une énorme dépense HU poulailler et dont les rares oeufs n\u2019ont pas payé leur nourriture.Rappelez-vous: que les \u201c\u2018fainéantes\u201d font un délicieux pot-au-feu le dimanche.Races choisir pour la reproduction.Repassez votre troupeau en entier, au moins une fois par année et mettez les meilleurs types à part pour la reproduction.Gardez les cochets, provenant des oeufs de vos meiHeures pondeuses pour la reproduction.A l\u2019Université de Wisconsin, aucune poule White Leghorn n'est gardée à moins qu'elle ne produise 200 ocufs durant ses premiers douze mois de ponte.Suns doute il reste entendu que les poussins destinés à augmenter le troup®au des pondeuses devront être éclos de bonne heure afin de se développer pleinement avant les froids d'automne.Cela veut dire qu'ils devront avoir au moins six mois au ler novembre si Pon désire que ces pouletted produisent abondamment durant l'hiver.Les poulets tard éclos devront être engraissés et vendus le plus tôt possible, car ces poulettes sont rarement profitables comme pondeuses.Il est profitable de sélectionner les meilleures pondeuses eom- me reproductrices au lieu de faire couver le troupeau entier.ec Les insectes au poulailler Le nou des poules Pou broyeur blanchâtre ou jaunâtre.Fixe ses oeufs aux hampes et barbes des plumes, Humidité, saleté, chaleur favorisent son prompt déve'oppe- ment (2 à 3 semaines).Démangeaisons d\u2019abord faibles, puis violentes, suivies de la chute des plumes et du dépérissement des victimes, Protection.1.\u2014Propreté rigoureuse dans le poulailler et autour.Grand air et bain de sable à proximité.2 \u2014 Traiter avec des poudres insecticides (voir le cas suivant.) Lu mite déplumante, Minuseule acarien qui creuse des galeries dans la peau à la base des plumes.Détermine une forte démangeaison qui porte la poule à arracher ses plumes déjà ébranlées; certains sujets deviennent presque entièrement nus, La victime sans protection est en proie à de vives douleurs; elle dépérit et la ponte diminue.Les jeunes sujets sont surtout infestés.Si, en arrachant une plume, on voit une sorte d\u2019écaille à la base, c\u2019est un indice certain de la présence de la mite déplumante.Amas d'oeufs du pou des Oem, 3 la base d'une plume, (U.) Gale des pattes.A-Patte affectée par la gale; B-Mite dans la peau; C-Mite adulte, mâle.(Ohio Exp.Sta.) 74 0 \u2014 ne \u2014 pe Protection.1.\u2014Applications répétées d\u2019onguent à base de soufre.« 2.\u2014Préparation au fluorure de sodium.Soufre 000000000000 2 onces Fluorure de sodium.2-8 d'once Savon ordinaire .1-8 d'once environ Eau.\u2026.\u2026.\u2026100000000 0e 000006 1 gallon - - Mettre assez de savon pour rendre l\u2019eau mousseuse et onctueuse.Faites dissoudre -varfaitement tous les ingrédients, puis mélangez bien.Plongez chaque poule dans cette solution.Choisissez pour ce travail une journée chaude: la poule ne s\u2019en porte pas plus mal et les mites sont plus sûrement tuées.Ne laissez pas cette préparation dans des vases galvanisés; le fluorure les endommagera dans l\u2019espace d\u2019une nuit.Le traitement de 100 poules revient à 71 sous: 58 sous pour la main-d*oeuvre et 13 sous pour le matériel.Avec 15 ou 20 sous on débarrasse un poulailler de cette nuisible engeance.L\u2019emploi de la naphtaline n\u2019est pas recommandable; cette substance stupéfie les poules et peut méme leur donner la mort.La gale des pattes Gale causée par une petite mite qui se loge dans les narties cornées ou écailleuses: pied, patte, bec, cou, crête.Elle provoque d\u2019abord beaucoup d\u2019irritation et produit la gale des pattes, Des poules deviennent boîteuses, d\u2019autres perdent un doigt, mais toujours le pied malade s\u2019élargit et se difforme.Protection.1.\u2014Avec une brosse, appliquer sur les pattes malades du pétrole brut ou les plonger dans cette substance.Traitement très efficace; généralement une seule application suffira ; si les croûtes ne sont pas disparues après 30 jours, renouvelez le traitement.2.\u2014On emploie de la même façon l'huile de pétrole, mais elle ne donne pas d\u2019aussi bons résultats que le pétrole brut.Dans les deux cas, évitez que le pétrole n\u2019atteigne ni la cuisse, ni le corps.3.\u2014Traïtement à l\u2019eau chaude, plus long que les précédents.On fait tremper la patte dans de l\u2019eau chaude fortement savonneuse jusqu\u2019à ce que les croûtes se détachent.Recouvrez ensuite avec un mélange de soufre et de saindoux, ou avec du saindoux auquel on ajoute 6% d\u2019acide carbolique.La vaseline ou un onguent de zinc est également utile, 4.\u2014Le dermanysse des poulaillers Acarien qui vit dans les poulaillers et colombiers et s\u2019attaque surtout aux poussins.Se cache le jour dans les fentes, crevasses, etc.La nuit il va se nourrir sur les poules plongées dans le sommeil.Ces suceurs de sang sont-parfois en si grand nombre qu\u2019- ils empêchent les poules de couver, les font maigrir, ne leur laissent aucun répit.On a vu des poussins succomber à leurs attaques.On les combat là où ils se logent le jour: plancher, mur, paille.Protection.1.\u2014Propreté et soleil: les poulaillers humides, obscurs, sont les endroits où ils se développent le plus rapidement, 2 \u2014Arrosage au pétrole ou à l\u2019émulsion de pétrole à double force.Répéter l\u2019application: 3 ou 4 fois à 10 jours d'intervalle.Bien traiter les perchoirs, les nids, les murs qui les avoisinent.Remarque.L'huile de pétrole brut est plus efficace et dure plus longtemps: elle s\u2019écoule mieux, pénètre plus avant si on met une partie de pétrole pour 4 parties d\u2019huile brute.On peut aussi employer 3 parties de pétrole et 1 partie d\u2019acide car- bolique brut.Geo.Maheux entomologiste.» > + Il est généralement profitable de vendre les volailles quand elles sont jeunes.Le prix en est alors plus élevé et le coût d\u2019 entretien est beaucoup moindre.+» + # Quelques bonnes pondeuses sont plus profitables à l\u2019éleveur qu\u2019un nombreux troupeau de fainéantes.Sélectionnez les oiseaux profitables de votre troupeau et éliminez le reste.> + $ De nos jours, les oeufs stériles sont un bienfait dans le commerce.Si les oiseaux mâles n\u2019ont pas été séparés du troupeau des pondeuses après la saison de reproduction, faites-le promptement.Gardez les cochets provenant d'oeufs de bonnes pondeuses.L'oiseau mâle est la moitié du troupeau.Des cuitivateurs du Wisconsin ont augmenté leur production d'oeufs en employant pour la reproduction, des coqs provenant de pondeuses su rieures. de usent gez our \u2019en ent ses \u2019es- re- et ice, le; me oge tte, up les igt, or- na- 1bs- ne pas nt.roque pé- au les jin- ile.ers our ur- qu - 1aides mlle.es, le r0- 018 fi nx, ole m- r- hit las hi- CHEVAL Mächoire supérieure \u2018 a bo aay Machaire Inferieure profil} \u2018 Slat gg If, nl i iil lng fi OÙ ( El A I i À N i) | i Ho Rll Jie + 354, Sir ny .25 Es .7 Mächoire de cheval Squelette de tête de cheval Machoire de .cheval de 10 mois de Sans (profil) Mâchoire d'un cheval de I15ans environ Mitoyennes d'adulte sorties A .# x g EL ARE 7) * % Ee fr.Ë § .22 0000 \\ D JS GI 3 EF 2 J - ) , Y ; D 5 ans , 7 ans .Mâchoire au rond Pinces et mitoyennes rasées Coin de lait Dents de lait : 2000 mitayenne i \"mitoyenne, | ; finces daduite Po Pincesde™ait SE ta} i Age du cheval :\u20141, Incisive de lait; 2.Incisive d\u2019adulte jeune; 3.Incisive d\u2019adulte avec usure bien nette; 4.Incisive de vieux cheval montrant la table dite \u201ctriangulaire\u201d; 5.Mâchoire de cheval de 18 à 20 ans, table dentaire triangulaire.- Age du boeuf :\u20141.Incisive d\u2019adulte; 2.Incisive montrant une usure avancée sur Ia face interne.Age du cheval Tableau extrait du \u201cLarousse Agricole\u201d, ouvrage en cours de publication par la maison Larousse, Paris.L'âge des animaux domestiques par l\u2019image.Age du boeuf STA pérenne Wh a te mr LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE L\u2019emploi des pommes de terre pour l\u2019engraissement des porcs L\u2019autre jour, (10 septembre), sur un train bondé de voyageurs, retour de exposition provinciale agricole de Québec, un compagnon fortuit de voyage nous a presque coupé la respiration en nous posant, à brûle-pourpoint, la question suivante : \u201cLes patates, (pommes de terre) sont-elles à conseiller pour l\u2019engraissement des pores ?\u201d Aussi peu cette question nous aurait surpris en l\u2019année 1912, au printemps de laquelle on offrait chez-nous, en vente, les pommes de terre au prix de 15 sous le minot sans trouver preneur, autant elle nous a laissé muet lorsque nous l\u2019avons entendu articulée à nos oreilles, la semaine dernière.Ce n\u2019est que lorsque nous avons appris que notre interlocuteur était un citoyen du comté avoisinant le nôtre qui a récolté 3000 minots de ces tubercules qu\u2019il a d\u2019ailleurs vendus au prix très rémunérateur de $3.00 le minot ou, pour être mieux compris de $4.50 la poche de 90 lbs, que nous avons compris qu\u2019il nous posait cette question sérieusement et que nous nous mîmes en frais de lui répondre, Après un triage de ces patates, au moyen d\u2019un séparateur spécial, notre cultivateur nous a raconté qu\u2019il s\u2019était trouvé avoir en mains un déchet de 20%, de petits tubercules impropres à la vente quoique sains en grande majorité, dont il ne calculait pas s\u2019être débarrassé avec grand profit.Nous nous sentions d\u2019autant plus à l\u2019aise pour lui répondre que, chez notre père qui n\u2019était pas, lui-même, cultivateur, mais qui n\u2019en avait pas moins en \u2018culture 500 ou 600 arpents de terre, nous récoltions beaucoup de pommes de terre au moyen desquelles, nous engraissions à notre connaissance, 8 à 10 pores pesant de 300 à 600 lbs chacun, dont \u201cLe nom \u2018\u2018Impérial\u201d\u2019 est votre » meilleurs garantie\u201d Ouvriers de ville Quelques types de l\u2019espèce qui travaille huit heures par jour, chôme deux jours par semaine, fait des grèves et accuse le cultivateur d\u2019être un profiteur éhonté.| a i TT it len © UGIPINE brig) | TA Pon es | MC , rT, d MAT == vin \u2014 \u2014 la moitié du poids était obtenu avec les pommes de terre ajoutées à leur ration de grain.Voici ce que des études que nous avons faites depuis lors, nous ont mis à même de constater quant à la valeur réelle de ces tubercules pour l\u2019engraissement des pores : C\u2019est un fait bien et dûment constaté que les pommes de terre données seules comme aliment pour l\u2019engraissement des porcs ne sauraient conduire efficacement à cet engraissement, Elles ne pourraient fournir même qu\u2019une pauvre ration d\u2019entretien donnée seule en grande quantité.Mais, la chose change entièrement de face si l\u2019on donne ces tubercules en quantité suffisante et d\u2019après une méthode rationnelle comme adjuvant des grains tels que les pois, l\u2019orge, le son, les diverses moulées ou recoupes que l\u2019on a généralement en mains chez les habitants ou que l\u2019on trouve dans le commerce.Au.Danemark, l\u2019on a constaté que 4 livres de patates remplacent 1 livre de grains mélés, A la Station Expérimentale Agricole du Wiscons: n, on trouve que 41% livres de patates supplélant à 1 livre de moulée de blé-d\u2019Inde.A celle de I\u2019 \u2018Orégon, on a âc- quis, par suite d\u2019expériences diverses, la conviction que 5% livres de patates équivalent à 1 livre d\u2019orge.En prenant pour base les expériences de la Station Expérimentale agricole du Wisconsin, on affirme que le blé-d\u2019Inde à $1.50 le minot constitue une alimentation ne coûtant pas plus cher que les patates à $0.35% le minot.Or, 1 minot de patates remplace 1315 livres de blé-d\u2019Inde.Dans une expérience récemment faite (1917) par le Département de l\u2019Agriculture des Etats-Unis, à Beltsville Md,, on a comparé les patates avec le blé-d\u2019Inde.On a dû remplacer une livre de blé- d'Inde par 5.85 livres de patates.De plus, la ration de patates requise pour produire chaque 100 livres A VENDRE TROIS taureaux de 18 mois, 5 veaux mâles et femelles de 6 et 7 mois.S\u2019adresser à ALPHONSE PICHE, Cap Santé, comté Portneuf, Qué.Un Bon Placement VOUS ETES LE PLUS INTERESSE DANS L\u2019AU GME NTATION DE LA PRODUCTION DE VOTRE FERME.VOUS DEVEZ DONC VOUS TENIR DE PLUS EN PLUS AU COURANT DES MOYENS que d\u2019automobile, tracteur, moteur stationnaire ou portatif; pour chaque machine en usage sur nos fermes modernes.Pour les moteurs à gazoline-automobi- les, tracteurs, camions.POLARINE ET POLARINE LOURDE IMPERIAL Pour les moteurs qui demandent ordinairement une huile lourde.POLARINE A IMPERIAL Pour les moteurs stationnaires et tracteurs à pétrole.HUILE POLARINE IMPERIAL A TRACTEUR A PETROLE ET HUILE POLARINE IMPERIAL TRES LOURDE A TRACTEUR A PETROLE Une minutieuse sélection d\u2019huiles crues les plus appropriées, un soin extrême dans chaque procédé de fabrication, un étalon précis de chaque degré, tels sont quelques-uns des points de fabrication parti- vv dus .LOURDE À TRACTEUR À PETROLE culiers à l\u2019Imperial qui font de sa marque de com- meuses, liouses, ête, RRIAL PRAIRIE merce, votre meilleure garantie quant à ses quali- UILE CLAIRE MU EE tés et au service qu\u2019elle donne.HUILE LOURDE IMPERIAL PRAIRIE HARVESTER Pour les coussinets usés et peu serrés\u2014 une huile lourde BUILE DE RICI N A MACHINE PERIAL ELDORADO Pour le huilage des cylindres & vapeur - moteurs à tracteurs et stationnaires.HUILE A CYLINDRE IMPERIAL CAPITOL Pour les moteurs stationnaires et portatifs consumant le pétrole ou la gazoline.HUILE A MOTEUR A GAZ IMPERIAL STANDARD Pour le huilage des godets à graisse\u2014 une belle huile solidifi GRAISSE A GODET IMPERIAL ARTIC Fabriquée de consistances variées.Les huiles de ferme Imperial sont ven- Les pricipaux fabricants d\u2019automobiles et de tracteurs fecommandent les huiles \u201cImperial\u201d.Pour s\u2019assurer un service sûr et économique, consultez les affiches de réclame de l\u2019Imperial que vous trouverez où les huiles Imperial sont offertes en vente.Pour plus amples informations, suggestions ou conseils sur vos problèmes de lubrification, consultez notre agent ou adressez-vous a notre succursale la plus rapprochée.dues en bidons scellés de 1 à 4 gallons, en demi-barils et barils, ++ OIL LIMITED?Lumier to PERI AL Chaleu pl 76 HEE 5 A ligne complète des huiles de ferme \u201cIm- 9 Lubric ant perial\u201d comprend une huile ou graisse prépa- QU IL FAUT PREN- S rée avec soin et éprouvée, pour chaque mar- DRE POUR Y PARVE- NMR.POURQUOI NE PAS VOUS ABONNER DE SUITE AU JOURNAL D\u2019 AGRICULTURE?ABONNEMENT POUR L\u2019ANNEE $1.00.LA CIE DE PUBLICATION DU CANADA LTEE, 73 RUE ST-JACQUES, MONTREAL. un \u2014 api rt rer Pc 0 de porc a nécessité l\u2019emploi d\u2019un supplément de 27 livres de plus de protéine que n\u2019en a exigé la ration correspondante de blé-d'Inde.11 faut que la ration de patates soît accompagnée d\u2019une ration de\u201cgrain.Un grand nombre d'engrais- seurs de porcs préfèrent faire cuire les patates que de les leur donner crues.Chez notre père, nos engagés mêlaient, aussitôt cuits et encore bouillants, ces tubercules avec le grain moulu et laissaient le tout se saturer de vapeur jusqu\u2019à ce que, après avoir couvert les récipients, ces derniers fussent assez refroidis pour que le contenu fut mangeable.On* se servait de n\u2019importe quel grain, surtout, dans ce temps là, d\u2019orge et de pois, ainsi que d\u2019avoine.Il y a de cela au de là de soixante ans.Oh ! les années d\u2019abondance d'alors ! Encore à l'heure qu\u2019il est, lorsqu\u2019on veut produire du porc à bacon, on s\u2019arrange pour composer la ration des dernières huit semäines de novembre à décembre de deux tiers de patates, d\u2019un tiers de grain, auxquels trois tiers on ajoute 2 ou, 3 livres de lait écrémé ou 4 livres de lait de fromagerie.Si l\u2019on n\u2019a pas de résidu de beurrerie ou de fromagerie, alors on y supplée en ajoutant à la ration une livre de pain de lin moulu ou une demi-livre de déchets d\u2019abattoir (tankage), au mélange de grain et de pommes de terre.Bien que nous ayions fourni à notre interloecu- teur d'occasion, bien volontiers, les renseignements qu\u2019on vient de lire, nous ne croyons p s que soient encore nombreux, cette année, ceux qui seront en mesure d\u2019en profiter.Tant que les pommes de terres tiendront à $1.00 le minot, nous voyons peu de gens qui songent à en faire un aliment pour leurs pores.Dans le temps ou nos contemporains d\u2019aujourd\u2019hui comptaient chaque année sur leur récolte de pommes de terre pour le rationnement partiel de leurs porcs à l\u2019engrais, ces tubercules se vendaient rarement plus de 25 sous le minot, ici, ou bien 75 centins le quart (baril) aux féculeries du Nouveau Brunswick, comme nous avons vu les acheter ou les payer sur le champ à Edmonton par les acheteurs.J.C.Chapais  8 OY § NR or IRL] .vrage.forts.temps, : leur.! travail Carhartt marquante.car-heart.Toronto Montréal Winnipeg 888\u2014 Modèle 800\u2014Modèle Gun, paume, pouces et courroie en peau de cheval, poignet et revers en cuir fendu, poignet renforci, EU importe votre travail, que vous soyez cultivateurs, automobilistes ou employés de chemin de fer-vous trouverez des gants Carhartt de la pointure et du genre qui vous iront.Les gants Carhartt sont non seulement jolis mais ils sont en plus faits pour durer à -l\u2019ou- En beau cuir, s\u2019adaptant parfaitement à la main, fortement cousus, ils résistent à tous les ef- Le cuir dont ils sont fabriqués est préparé à cette fin et est très résistant aux variations du de la vapeur et de la cha- Vous aimerez les gants de bons.Leur qualité de longue durée vous fera faire une économie Vous pouvez facilement les reconnaître à la marque HAMILTON CARHARTT COTTON MILLS, LIMITED Aussi fabricants de salopettes et complets Carhartt pour hommes st garconnets, | CARHARTT GLOVES 4 | LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE = Comment apprécier la valeur du bétail bovin L\u2019art de juger le bétail est non seulement le principe fondamental qui préside aux classements de tous les concours agricoles, mais c\u2019est encore le seul moyen de déterminer exactement la valeur des animaux offerts dans les ventes publiques et d\u2019assurer les succes des spéculations zootechniques poursuivies.\u2019 Tout éleveur, afin d\u2019avoir les plus grandes chances de succès, doit exercer son jugement à ce point de vue de façon à égaler ou surpasser ses concurrents et posséder les meilleurs élèves.Une connaissance approfondie, un bon jugement des sujets à engraisser est indispensable; le profit de ces spéculations dépend en premier lieu de l\u2019achat du bon bétail maigre.Sans des directives précises, l'élevage du bétail ne peut réussir, Appréciation du bétail en général La provenance et le pedigree ont une grande valeur de documentation, mais.il faut songer a la \u201cvaleur utilitaire\u201d du bétail.Chaque éleveur pour atteindre le plus grand succes doit s\u2019exercer à devenir un juge avisé et sûr, Cette science \u201ceut être obtenue par des années d\u2019expérience en s\u2019occup.nt de présenter son bétail, mais surtout en l\u2019étudiant systématiquement, On parvient ainsi au résultat avec de moins grandes dépenses et un temps plus court.) Une grande connaissance du bétail et un bon jugement sont les qualités requises pour bien acheter les animaux maigres.Il y a un avantage considérable à acheter du bétail \u201ctendre\u201d., L\u2019engraisseur doit posséder à fond ces qualités précieuses d'achat rationnel, don particulier qui fait la gloire et la fortune de nos générations d\u2019emboucheurs, d\u2019éleveurs.Qualités requises pour faire une appréciation exacte Devenir un bon expert en bétail n\u2019est pas chose facile.Les praticiens disent souvent, paraphrasant un axiome célèbre, \u201cqu\u2019on naît bon juge et qu\u2019on ne le devient pas\u201d.On peut évidemment assurer qu\u2019un bon jugement ne s\u2019apprend pas dans lee livres, mais par l\u2019expérience et en aimant son métier.Pour réussir, il faut d\u2019abord, avoir l\u2019oeil \u2018bien entraîné\u201d, connaître au préalable les caractères de l\u2019espèce, l\u2019idéal des animaux de la classe que l\u2019on étudie.Dans les expositions il est bon de s\u2019exercer à connaître les différentes classifications.Un bon praticien s\u2019exerce continuellement, car son pouvoir d'observation peut faiblir.Une grande patience, une grande confiance sont nécessaires.Type idéal du boeuf de boucherie Sans orientation ni principes le jugement du bétail ne peut réussir.\u2019 Le plus petit propriétaire, aussi bien que le grand éleveur, doit étre familiarisé avec le type parfait du bovidé, Puisque le but principal de l\u2019animal est de terminer sa carrière à la boucherie, on peut dire que l\u2019idéal pour l\u2019éleveur et l\u2019engraisseur est le même: produire la plus grande quantité de viande comestible, de première qualité lorsque l\u2019a:uimal est gras et sacrifié.Le type idéal est donc, à la fin de l\u2019engraissement, un animal bas sur pattes, avec un corps large, développé, des lignes régulières et couvert d\u2019une chair ferme, épaisse.De plus, la bonne qualité du poil, de la peau, la finesse du squelette ajoutés au style général donnent des indications importantes sur l\u2019utilisation des parties intérieures que l\u2019on ne peut pas examiner sur l\u2019animal vivant.Ils sont un signe intéressant de la qualité de la viande et de l\u2019élévation des rendements.Classification générale Le bétail peut être divisé en trois classes : le La première catégorie comprend l\u2019animal prêt pour l\u2019abattoir, la seconde est le produit non terminé, la troisième constitue la classe dont proviennent les deux autres.Le but final d.s trois classes est le même, mais elles doivent être jugées différemment.ample Gun fendu, avec poignet de quatre pouces en imitation de cuir.parce qu\u2019ils sont par année.Un jeu amusant dans lequel des autos .cucocescerrevensens vee prennent part à une course \u2018cross.Bureau de poste .cocsvvev0vsc0nns country\u2019 sera envoyé GRATIS & tout .Sectlon .Canton propriétaire d'suto, tracteur, canot-auto Comté.ve Cesesenanne .ou moteur qui remplira le coupon di- Je possède.marque d'auto, Vancouver contre et nous l\u2019enverra par la malle tracteur ou bateau à moteur.) LY Obtenez-vous le L\u2019huile qui a été testée plus d\u2019un million de fois est cette huile parfaite qui force votre tracteur à donner le maximum de force.Des milliers de cultivateurs trouvent qu\u2019elle est un véritable ami et vous fait épargner de l\u2019argent.Gazoline White Rose Claire\u2014uniforme\u2014efficace Huile d\u2019éclairage National Pour tracteurs, lampes, poêles Graisse à Moteur En-ar-co Pour difféfentiels, engrenages, transmissions Graisse à essieu Black Beauty Enléve les résidus d\u2019asure Commandez les produits En-ar-co chez votre marchand.S'il ne les & pas, écriveg.nous directement, Faites venir le jeu d\u2019auto, envoyé gratis.Canadian Oil Companies Limited Bureaux suceursales dans 35 villes Bureaux généraux: Toronto, Ont.plus de votre tracteur ?Non, à moins d\u2019employer une huile parfaite.Un moteur qui fonctionne aisément donne plus de force et dure plus longtemps.CANADIAN OIL COMPANIES LIMITED, 1558 Bâtisse Excelsior Life Toronto, Ontario.Veuillez m\u2019envoyer le jeu d'auto En-ar-co, gratis.Ci-inclus timbre de trois sous pour frais de malle.Donnez aussi l'endroit d'expédition le plus près et les D des articles ma 3 J\u2019emploie.gals.de gazolne teur J'emplole.gals, de par année, J\u2019emploie.gals.d'huile & tracteur par année.J'emploie.]bs.de graisse à moteur par année.° J'emploie.lba.de graisse à essieu (Soyez sur de donner les marques d'auto, tracteur ou bateau A moteur ou le jeu ne vous sera pas envoyé).J'emploie actuellement l'huile à moteur.J'en aurai besoin d\u2019une plus grande quantité VerB.\u2026.\u2026.\u2026.\u2026.\u2026.\u2026.et vous pouves me donner les prix pour.gallons d'huile à moteur En-ar-co.XH DS cog eng x Pe Te Lee A Pe mae 04 wT Lene Sale ey ede me APE aT Le rs Cama rs © + re ea en came ST momies ; Tr on mes [res Tats nl low Sma a LT i a EAL me een LAST he rimmed We am mma gre gi BE ip = RET A Sai Ss DENTS LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE Le bétail gras doit étre jugé d\u2019aprés ce qu'il est au moment même.Le bétail maigre doit être apprécié suivant les promesses qu\u2019il donne.Dans le bétail de reproduction, il faut être sûr que les meilleures caractéristiques seront transmises aux descendants.Appréciation du bétail gras La classe appelée bétail gras comprend des génisses, des veaux, des boeufs, des vaches, des taureaux.Au type idéal du boeuf de boucherie, il faut y ajouter une bonne qualité du poil, de la peau, la finesse du squelette qui indiquent une bonne viande et un rendement élevé à lu boueherie.En jugeant le bétail gras, le fini et la qualité de la chair ont une importance primordiale.Un unimal bien fini, d\u2019une bonne origine, présente des couches de graisse intercalées par les tissus de la viande maigre, On peut donc dire que les bêtes élevées pour donner la viande comestible ont une tendance à produire une viande bien \u2018\u2018persillée\u201d.Le bétail possédant l'aptitude à la laiterie exclusivement montre une tendance à déposer le surplus de graisse autour des organes internes, (suif, dégras) où elle constitue de la graisse vendue relativement bon marché, qui n\u2019améliore pas la qualité de la viande maigre.Il existe aussi des différences dans la qualité de la graisse.Dans les vaches laitières elle passe pour être plus ou moins jaune, dans les bêtes de boucherie elle est plus blanche; aussi les bouchers la préfèrent-ils.Pour le bétail gras, les indications d\u2019un bon pourcentage de rendement ont une grande importance.Une peau souple et mince, des os fins, un poil brillant doux et soyeux indiquent que l\u2019animal donnera un rendement élevé, à la boucherie, le tout compris, naturellement, dans la caractéristique de lu race qui dirige toutes ces évaluations.Appréciation du bétail maigre En général, les mêmes qualifications s\u2019appliquent au bétail maigre et au bétail gras.L\u2019animal à choisir est celui qui donnera un grand pourcentage de bons morceaux quand il sera engraissé et abattu.L\u2019animal maigre doit donc avoir une constitution solide et bien charpentée, un ventre développé qui indique de grandes aptitudes à une bonne alimentation.Une indication de bonne constitution est constituée par un large tour de poitrine, un cou court et épais, un corps bien développé.Les traits principaux, surtout ceux de la tête, doivent être soigneusement étudiés.Une bonne tête, courte et large entre les deux yeux, un large museau, un oeil proéminent, indiquent en général un sujet qui s\u2019engraissera rapidement.Le corps doit avoir à peu près la même conformation générale que celui de l\u2019animal fini.Il doit être court, large, de bonne profondeur, Il ne doit montrer aucune proéminence dans les épaules, l\u2019arrière-train sera large et bas, sans saillie accentuée aux hanches, Les qualités visibles d\u2019un animal à engraisser ne sont pas aussi prononcées que celles d\u2019un animal fini, mais elles réalisent une sûre indication du bénéfice à réaliser.La peau sera souple, fine, parce qu\u2019un cuir dur indique une viande grossière et de qualité inférieure.Le poil sera doux, brillant, sans apparence dure, sèche.Estimation des reproducteurs Ils doivent, à un degré marqué, être à point de bonne heure et s\u2019engraisser facilement.Cependant une couche de graisse trop forte, qui indiquerait que l\u2019animal est nourri à l\u2019excès, n\u2019est pas désirable.1I faut juger les animaux reproducteurs plus par leurs qualités reproductrices que par la chair qu\u2019ils portent.En bonne condition, les reproducteurs présentent les mêmes qualités de forme et de chair que les beaux animaux.En jugeant les animaux reproducteurs, on donnera une grande importance à ce fait que toutes leurs qualités et leurs caractéristiques d\u2019une espèce définie seront transmises à leurs produits.En Elle plait aux vaches se aussi bien que qualité et de supériorité pour ceux qui s MONTREAL PETERBORO WINNIPEG TRAYEUSE DE LAVAL La chaudière-trayeuse La chaudière-trayeuse De Laval réunit plusieurs avantages importants et distinctifs la rendant extraordinairement avantageu- facile à entreten\u2019r.La chaudière est faite de métal blanc, avec accessoires en cuivre, plaqué en nickle.De forme hygiénique, sans rainures ou coins étroits où les germes puissent s\u2019accumuler.Fortement renforcée aux endroits où l\u2019usure se fait le plus sentir\u2014faite pour durer longtemps et donner satisfaction comme les autres produits De Laval.Ecrivez au bureau De Laval le plus près pour avoir le catalogue, mentionnant le nombre de vaches à traire.THE DE LAVAL COMPANY, Ltd.EDMONTON La en popeline.La trayeuse De Laval fonctionne toujours de manière po- M375.Echarpe livrée à vous.sitive et uniforme ; elle est plus rapide, plus sure et plus hygiénique que tout autre système de trayage.Là où il y a des vaches à traire, le nom \u201cDe Laval\u201d est synonyme à celui de \u2019en servent.l'argent.VANCOUVER vt XIV WA Echarpe en loup noir de la Mandchourie, qualité moyenne, brillant, durable et résistant à l\u2019usure.Elle est garnie de pattes, tê- tes et queues et mesure environ 47 pouces de longueur et environ 7 pouces de largeur.Doublure Le manchon pour assortir est fait dans le modèle oreiller, large et ample avec bourrure molle et confortable.11 est garni d\u2019une tête et d\u2019une queue et doublé en satin vénitien.Complet avec cordon et anneau pour le poignet.M376, Manchon livré à vous.$1.95 L\u2019écharpe et le manchon décrits ci-dessus vous seront expédiés rapidement sur réception de d\u2019autres mots ils doivent être \u2018bons raceurs\u201d\u2019 et avoir la possibilité de transmettre leurs qualités et leurs aptitudes à leur descendance.Il est donc nécessaire de connaître exactement l'ascendance de cet étalon, ses origines, son pedigree.Ceci est surtout vrai pour le taureau qui exerce la plus grande influence sur le troupeau.En plus de leur conformation, on examinera les reproducteurs aù point de vue de leurs caractères sexuels.Une constitution vigoureuse est indispensable.Les caractères sexuels différent chez le mâle et la femelle, Dans le taureau la masculinité doit être très prononcée.La tête aura une longueur moyenne, mais elle sera large entre les yeux, courte, bombée au front.Si elle appartient à une espèce cornée, les cornes doivent être fortes et bien prê- senter \"les caractéristiques de leur espéce.Dans un taureau d\u2019élite le cou est court, puissant, épais, la nuque bien développée, bien rattachée aux épaules.Le Mâle doit avoir les épaules lourdes, comparées à celles de la femelle.La couleur, qui n\u2019a aucune importance au point de vue boucherie, doit être la nuance typique de l\u2019espèce parce qu\u2019une couleur correcte indique la descendance d\u2019un type pur et prouve une bonne suite d\u2019élevage.Les femelles doivent être de conformation plus fine.La tête est en quelque sorte plus longue et plus angulaire, tout en restant relativement large.Les cornes sont plus fines et généralement plus courbées, le cou plus mince, plus long que celui du taureau.Une vache présente des caractères de féminisme accentué avec un développement caractéristique dans la région pelvienne en vertu de son rôle de nourrice.Les vaches auront de bons pis, des mamelles bien développées, ce qui aura une bonne lactaction et un bon départ pour les sujets d\u2019élevage.Paul Diffloth + 4e; 4\u2014{e-\u20144-\u20144-#-{44;;; 4-4; + +=; CETTE MAGNIFIQUE PARURE En Loup Noir est une bonne illustration des merveilleuses valeurs offertes dans le livre des modes de fourrures de Hallam pour 1921\u2014qui vous sera envoyé (iratuitement Il contient 48 pages illustrées avec des reproductions de photographies actuelles.Chaque page est remplie d\u2019un grand nombre de magnifiques occasions en fait de manteaux et de parures en fourrures tous aux prix du \u2018\u201ctrappeur au client.\u201d (Publié en anglais seulement).Chaque Vêtement en fourrure Hallam est vendu avec cette GARANTIE.Lorqu\u2019un vêtement en fourrure Hallam ne vous donne pas satisfaction quand vous le recevez, renvoyez-le simplement et nous vous rembourserons tout votre argent immédiatement.y - $8.00 La maison Hallam est la seule ; au Canada vendant EXCLUSIVEMENT des fourrures par la poste du trappeur au client tout en les garantissant.Peu importe où vous habitiez (au Canada) les prix sont les mêmes pour tout le monde\u2014partout.ADRESSEZ COMME SUIT La plus grande \u2018 maison du genre smited au Canada.(Département No 1031) TORONTO +\u2014 +-=\u201424-2>-4-\u20144-= 4->-4->4-\u2014>4-\u2014-4-=>-2-\u2014>-e-w4-=4->-4->-4-\u20144-=-4->-4-> 4->4-= 4 >-4-\u2014-4-> # 4-4 + \u20144-000 00000 tata ott ott mts s\u2019 et tés et ment pedi- xerce ra les téres spen- ] ile et t être oyen- yurte, spéce | pré- puis- | rat- mpa- i n\u2019a , doit u'une type plus ue et large.plus ui du ninis- risti- | rôle , des onne d\u2019éle- des tes ur- qui ule SI- la out rte les ; le Les Bactéries Ce qu\u2019elles sont \u2014 Leur rôle \u2014 Les maladies qu\u2019elles causent aux êtres vivants.(Suite) Bien que les bactéries soient toujours présentes dans lair ce n\u2019est que sous certaines conditions qu\u2019elles s\u2019établissent fermement et déterminent des maladies.Ce n\u2019est que lorsque les tissus sont affaiblis, usés que le parasite peut s\u2019établir dans les poumons.Même dans Ce cas, prise à temps, on peut guérir le malade.Le germe de la tuberculose peut être tué en l\u2019exposant au soleil brillant ou à l'air frais.On pourra donc arrêter le développement de la maladie et même amener une guérison permanente par une vie au grand air, en dormant dehors, en prenant beaucoup de nourriture soutenante et très peu d\u2019exercice.Fièvre typhoide.Le germe de cette fièvre funeste est un des plus communs en Europe et en Amérique.Cette maladie se communique au moyen de l\u2019eau, du lait principalement, des hui- tres et des légumes crus.Les germes de la typhoide vivent dans l\u2019intestin, de la passent dans le sang et produisent un poison qui cause la fiévre caractéristique de cette maladie.Les germes se multiplient très rapidement dans l\u2019intestin et sont rejetés avec les excréments.Si ces germes pénètrent dans le système d\u2019aqueduc d\u2019une ville, il en résultera une épidémie de typhoi- de.On a vu au Canada des épidémies de ce genre.Dans une petite ville des Etats-Unis, sur une population de 25,000 on a enregistré 5,000 cas de ty- phoide.Très souvent on a observé qu\u2019une épidémie était restreinte aux personnes qui s\u2019approvisionnaient de lait.chez un méme fournisseur.On trouvait aprés enquéte qu\u2019il y avait eu un cas de typhoide sur la ferme d\u2019où provenait le lait; que les germes avaient réussi à pénétrer jusqu\u2019au puits d\u2019où l\u2019on tirait l\u2019eau pour laver les bidons et chaudières à lait.Pour se garder contre cette maladie il faut done surveiller attentivement notre approvisionnement en eau et en lait.Empoisonnement du sang.Les bactéries qui causent l\u2019 empoisonnement du sang appartiennent au groupe de ceux qui forment des toxines.Elles vivent dans le sol et pénètrent dans le corps par des égratignures ou des plaies.Il semble que ces germes vivent mieux dans un milieu pauvre en oxygène que dans lair.Il est conséquemment important de ne pas fermer avec du coton gommé (plaster) les plaies dans lesquelles ces bactéries se sont logées.Dans la guerre russo-japonaise on a constaté que les jaunes avaient perdu beaucoup moins de soldats que les blancs, parce que les médecins japonais désinfectaient sur le champ de bataille toutes les plaies avec de forts.antiseptiques, pour, tuer toutes espèces de bactéries et qu\u2019on ne donnait à l\u2019armée que de l\u2019eau bouillie.Autres maladies.On attribue aux bactéries plusieurs autres maladies.De celles-là la diphtérie est la mieux connue.C\u2019est une maladie de la gorge qui peut se communiquer facilement d\u2019une personne à l\u2019autre par un baiser ou en mettant dans sa bouche des objets qui ont été en contact avec la bouche d\u2019une personne atteinte de cette maladie, ou par des aliments qui portaient des germes.La terrible maladie appelée syphilis, est causée par des bactéries; elle est responsable du fait que des milliers d\u2019enfants naissent infirmes ou marqués de quelque façon pour la vie.On croit aussi que la grippe, la pneumonie, la toux, le rhume sont déterminés par des bactéries.D\u2019autres maladies telles que la malaria, la fièvre jaune, la maladie du sommeil, et probablement aussi la petite vérole (picote), les fièvres scarlatines, sont causées, non pas par des bactéries, mais par de microscopiques animaux unicellulairès et parasites ; ils appartiennent aux Protozoaires, embranchement du règne animal.Comment combattre les germes de maladies.Se propageant facilement d\u2019une personne à l\u2019autre les germes de maladies bénéficient de notre manque de précaution dans les échanges d\u2019amitié ou dans la vie commune de la famille.Il est clair que chaque individu à à gagner personnellement à empêcher ces germes de pénétrer dans les maisons, Tenons-nous donc le corps, et surtout les mains et la figure propres.Balayons avec des linges mouillés afin de ne pas soulever les nuages de poussière que le balayage à sec ne manque jamais de faire.Si le lait et l\u2019eau viennent d\u2019une source suspecte, il faut les stériliser, c\u2019est-à-dire, tuer les germes qu\u2019ils peuvent contenir en les faisant bouillir pendant quelques minutes.Laissons le soleil entrer à profusion dans nos maisons en ouvrant ces persiennes closes et en relevant ces stores toujours baissés et qui donnent à certaines maisons l\u2019aspect peu encourageant de prisons ou de catacombes.Dormons aussi à l\u2019air pur, et pour cela ne craignons pas d'ouvrir les fenêtres la nuit.Toute blessure doit être traitée avec un bon antiseptique, iodine, eau oxygénée, etc, Il existe beaucoup d\u2019autres moyens de combattre ces maladies ou plutôt de les prévenir, nous LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE \u2014 en traiterons dans un prochain article.sant fans son, cadre de verdure im- Pour le moment, n\u2019oublions pas que maculée uelle griserie pour le re- les mouches de maisons transportent gard errant vaguement sur la plage des millions de germes de maladies.de sable bigarré où scintillaient mille Elles vont librement des plus Tépu- petits cristaux et paillettes, avec l\u2019ar- gnantes ordures aux plats déposés.sur deur des illusions de vingt ans, 5 de a table, au lait non recouvert.8 ceux qui les connurent il faut ac- promènent leurs pattes chargées de cepter le \u2018témoignage.Arrêté par un malpropretés sur la figure et la bouche grain de grenat dont la rutilance ms pnenen, Cndormis ct sans défense, \u201cSxaspérce dénotait l'orgueil allumé ar les rayons tro énéreux, il se contamination et recouvrez soigneuse- prit à le contempler.\u2019 ment les plats, les récipients conte- D'où peux-tu bien venir poussière nant le lait aussi bien que les berceaux minérale, superbe autant qu\u2019inutile, à que guette la paralysie infantile, cette ]9 fécondité du sol arable ?Tu te grande faucheuse de nos chers petits.plais à t\u2019afficher dans ce sable bril- ° lant mais stérile, (comme l\u2019élégant Ce que raconta le grain de \u201cdandy\u201d dans la multitude des jouis- grenat seurs qu\u2019attirent les lieux d\u2019amuse- PS +7 Le ment, les villes d\u2019eau, je songeai.D'où il vint \u2014\u2014\u2014\u2014 .Alors jetant un nouvel éclair, plus d Par un lumineux après-midi de fin empourpré encore, le Sans.rouge e mai je me promenais au bord du sembla se recueillir un instant, com- Lac des Deux-Montagnes resplendis- me pour sonder toute la profondeur Ot ee rindi ereeggrtt?mem ic 1 L\u2019engrenage DANS LE CAMION FORD développe le maximum de force.droits.et en essence.Ford Motor Solide, fort, sûr et capable de résister aux cahots des routes raboteuses.Démarrage et arrét rapides et faciles en tous en- \\ Peu coûteux d\u2019achat et économique en réparations Votre marchand de Ford vous dira la meilleure car- _ rosserie répondant a vos besoins.0007 Se PSE Sas a td a TANT i x ï Camion Company of Canada, Limited Ford, Ontario XV TRV DIS ie ene PE bt 0 100 \\ d\u2019un passé oh si lointain ! Puis il me tint à peu près ce langage : ; Apprends donc que j'ai une histoire autrement longue que vous, éphémères humains.Avant d\u2019aborder sur cette plage d\u2019où la harpe d\u2019Eole me soulève parfois encore dans le tourbillon des feuilles d\u2019automne, lorsque le flot grossissant ne me roule pas plus loin, j'ai voyagé à des distances que tu ne soupçonnes pas, transporté par des moyens prodigieux, témoin de spectacles de la nature, de cataclysmes grandioses auprès desquels les événements contemporains ne sont que jeux puérils.Sans la brisure, infligée par l\u2019infortune, je serais recherché comme pierre précieuse par tes soeurs élégantes qui me feraient une place dans le collier ornant leur cou gracie x, ou dans le chapelet qu\u2019- elles égrénent de leurs doigts effilés.Composé de silice, d\u2019alumine et de fer, éléments de mince valeur pour les récoltes que vous cultivez, mon rôle utilitaire se réduit à peu de chose il est vrai; mais j\u2019origine d\u2019une roche contenant des minéraux frères, lesquels ont fourni au sol arable non seulement sa charpente minérale mais encore tous les éléments essentiels, acide phosphorique, potasse, chaux, magnésie etc., que les plantes y puisent au moyen de leurs racines.Or puisque tu parais avide de t\u2019instruire je m\u2019en vais te conter mon histoire en tout qu\u2019elle peut intéresser les cultivateurs désireux de connaître l\u2019origine du sol qu\u2019ils cultivent à la sueur de leur front.C\u2019était, il y a de cela si longtemps que bien téméraire il serait de vouloir estimer le nombre d'années, à la fin de l\u2019époque que vos savants géologues désignent sous le nom de \u201ctertiaire\u201d, dans l\u2019histoire du globe terrestre; celui-ci sortait d\u2019une ère de cataclysmes suns précédent, marquée notamment par des éruptions volcaniques auprès desquelles les convulsions d\u2019un Mont- Pelé ne sont qu\u2019une étincelle comparée à une conflagration.Les Montagnes Rocheuses, de l'Ouest, venaient de surgir dans toute leur majestueuse hauteur, mais partout renaissait le calme qui suit la tempête.Les principaux minéraux du \u201cgneiss ou granit\u201d Bien loin au nord d\u2019ici, dans l\u2019inhospitalière région de l'Ungava, je faisais partie d\u2019un gros cristal de grenat, encastré dans un piton de gneiss (roche cristalline très commune dans tout le nord de la province de Qué- bee) dont les faces polies, aux arêtes atténuées, réfléchissaient à distance les rayons du soleil.Ma riche coloration rouge n\u2019était jalouse parfois que du rose tendre qu\u2019affichaient les voisins cristaux de feldspath orthose, (silicate d\u2019alumine et de potasse, abondant dans le granit et le gneiss), pa- rei] à celui des joues d\u2019une jolie canadienne par une belle journée d\u2019hiver, Volontiers je méprisais l\u2019air vitreux incolore du quartz, minéral aussi abondant que vulgaire formant la masse du gneiss et du granit.Les paillettes de mica blanc argent, jaune d\u2019or ou noir, dont sont parsemées ces roches étaient d\u2019un aspect plus agréable (le mica est un silicate à base de magnésie et de potasse), tandis que les cristaux vert foncé ou noirs de hornblende, se détachaient tels des caractères cunéiformes marqués au charbon sur la paroi rocheuse.Groupés ainsi en famille, notre existence s'écoulait bien doucement, caressée par le soleil dont les rayons faisaient ressortir avec avantage nos couleurs plus ou moins vives et no- \u2018tamment les belles teintes chatayantes du feldspath labrador (silicate à base de chaux et de soude) subitement allumées, Survint \u201cl\u2019époque Quaternaire\u201d accompagnée de profonds changements dans le climat, pour des raisons que je ne rechercherai pas.Un froid terrible dont on ne se fait qu\u2019une faible idée durant les plus rudes hivers canadiens actuels se répandit dans tout l'hémisphère boréal, aussi bien en Europe qu\u2019en Amérique.La neige ne cessait de tomber en drus flocons, surtout dans les parties les plus élevées du pays, et comme le dégel ne survenait jamais d\u2019une façon sensible avec le changement des saisons, elle s\u2019accumulait en couches de plus en plus épaisses, lesquelles ne tardaient pas à se transformer en énormes banes de glace, sous l\u2019effet de la pression exercée par la masse sur les parties inférieures.Bientôt tout le Canada ne forma plus qu\u2019une mer de glace; je dis une mer, en effet, car des endroits où cette calotte glaciaire présentait des renflements atteignant .peut-être plusieurs milliers de pieds d\u2019épaisseur, se détachaient de véritables montagnes d\u2019eau gelée, Ces masses rayonnaient comme les vagues de quelques centres principaux, mais très lentement, se dirigeant surtout vers le Sud Ouest jusque bien loin dans les Etats-Unis.LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE on Un jour l\u2019un de ces glaciers mouvants vint heurter, presque imperceptiblement, notre vieux piton de granit, et, avec l\u2019aisance que mettait un enfant à cueillir un champignon d\u2019un glissement de la main sur la mousse, il en détacha un bloe plus gros que la maison blanche que tu vois là-bas se mirant dans l\u2019eau transparente, puis le prit en croupe, Alors commença notre longue mais combien lente odyssée.Si les glaciers ne transportent pas leur charge aussi vite que vos automobiles, du moins ils n\u2019en avancent que plus sûrement.Le nôtre mettait des journées à se déplacer de quelques pieds, des années à couvrir des arpents, de nombreux siècles à descendre de quelques & Penmans Limited, Paris.0 æ \"HOMME bien mis est aussi particulier dans le choix de ses sous- vêtements qu\u2019il l\u2019est dans le choix de ses habits.Il sait que pour paraître bien mis, il doit l'être.C\u2019est pourquoi il demandera les sous-vêtements Penmans.Sous- vêtements \u201cLE DERNIER CRI DE L'EXCELLENCE\u201d XVI Aussi fabricants de bas et chandails.retaper tt \u2014 ste \u2014\u2014 \u2014 milles vers le Sud Ouest.En route il nous arrivait de rencontrer d\u2019autres masses d\u2019eau solide prenant une direction plus ou moins convergente à la nôtre; elles aussi portaient en croupe des blocs de roches de toutes dimensions et d\u2019espèces variées, mais constitués surtout de gneiss, de con- glomérals bizarres, de grès etc.Le travail des glaciers Ces massifs véhicules rabotaient durement la surface rugueuse du vieux \u201cplateau Laurentien\u201d transformé en glissoire, rasant toutes les protubérances, laissant des stries nombreuses et profondes dans les surfaces aplanies, se chargeant de plus en plus de matériaux pierreux hétéroclites.Parfois ils s\u2019entrechoquaient, it =~ )- 1- 2- )- toujours posément et sans hate mais non sans effets destructeurs.Il arrivait que le bloc voyageur, dont je faisais toujours le joyau, .en embrassant un autre jucher sur le bord d\u2019un glacier abordé ou abordeur.L\u2019étreinte n\u2019avait rien de tendre, je te prie de le croire; aussi les éclats en revolaient.Il fallait vois avec quelle joie mauvaise, moi grenat, plus dur encore que le cristal de roche, j\u2019égrattignais profondément les cristaux de feldspatk, dont le joli rose continuait à exciter ma jalousie.J\u2019en détachais une fine farine qui dégoulinait à l\u2019état de boue argileuse informe, dans les crevasses profondes, sillonnant progressivement notre glacier vagabond.Les morceaux de quartz, eux, plutôt que de se laisser user, se faisaient fracasser en grains grossiers qui ont formé la plupart des éléments du gros sable que tu vois ici.Lutte de survivance entre les espèces minérales et les roches I Je ne parlerai pas des infortunés quartiers de calcaire (pierre à chaux) qu\u2019une malheureuse destinée précipitait dans la lutte.Leur caractère de mollesse relative les vouait à une destruction fatale et compléte du moment qu\u2019ils se trouvaient pris entre de durs copains comme nous autres, Il n\u2019en restait qu\u2019une bouillie sans nom se mélangeant à l\u2019argile feldspathique d\u2019abord, mais que l\u2019eau chargée de gaz carbonique dissolva encore en bonne partie dans la suite.Voilà qui explique comme quoi parmi les cailloux des champs, brisés, frottés, usés, arrondis par la glace et subséquemment par l\u2019eau courante, on trouve plutôt rarement des morceaux de pierre à chaux.Partout ils ont succombé dans cette lutte inégale pour la survivance; seules \u2018es roches les plus dures, formées en principal de quartz, silex, ou silicates d\u2019une dureté légèrement inférieure seulement, telles les granites, gneiss, diorites, anorthosites, etc., ont subsisté à l\u2019état de blocs erratiques, de galets ou de rognons plus ou moins gros, aprés la longue épreuve.Quant aux cristaux de mica, argentés, dorés ou noirs, aussitôt dégagés de leur entourage protecteur formé d\u2019autres minéraux, ils n\u2019esquissaient même pas un semblant de résistance aux rudes frottements.Effeuillés en fines lamelles, comme les écailles d\u2019un petit poisson dont on racle la peau, ils s\u2019éparpillaient parmi les grains de sable et de limon.Cependant ces fines plaquettes résistant parfaitement à l\u2019action dissolvante de l\u2019eau, on peut en observer la persistance remarquable dans tous les sables d\u2019origine granitique ou gneissique.Le point culminant d\u2019une offensive Ainsi se continuait ma longue odyssée du nord au sud de la province de Québec; le front d\u2019attaque de I'immense nappe de glace avançait toujours, dépassant la région des grands lacs, il pénétrait bien loin dans les Etats-Unis; les :quartiers de roche restés entiers hérissaient sa surface, comme les canons, les flots de l\u2019armée allemande dévalant sur la Belgique et la France, au mois d\u2019août 1914.Mais à mesure que nous avancions le froid diminuait d\u2019intensité dans les régions parcourues; parfois notre monture glacée suait abondamment, des filets d\u2019eau ruisselaient à ses pieds entraînant des boues argileuses dans leur courant, Un jour qu\u2019elle se trouvait accrochée à cette colline où se dresse maintenant le calvaire d\u2019Oka, notre b'oc de gneiss qui n\u2019avait pas encore subi de dommages sérieux depuis le départ des régions du nord, se trouva dangereusement en surplomb au-dessus du bord à pic d\u2019une crevasse déchirant le glacier; Vlan !!! le voilà qui bascule au fond d\u2019un abf- me de cent pieds, le rubicond cristal nez en avant sur un vulgaire galet de grès.C\u2019en fut fait de toi, 6 pauvre grenat qui rêvait d\u2019une parure de jeune fille ; sous l\u2019effet du choc il se répand en cent éclats dont je suis un seul.Ballotté depuis au gré des eaux courantes, je subis partout le déshonorant contact des vulgaires grains de silice, ne m\u2019en distinguant que par la couleur, dernier vestige de noble origine, et la densité plus grande qui me fait toujours prendre le fond des remous avec les paillettes d\u2019or fin.La débâcle Mais à partir de cette catastrophe un arrêt se produisit dans l\u2019offensive envahissante des glaces.Sous l\u2019effet de la chaleur renaissante, son front se mit à rétrograder vers le nord, tel celui des \u2018\u2018huns modernes\u201d sous les coups répétés du maréchal Foch à l\u2019automne 1918, abandonnant à mesure qu\u2019il s\u2019effondrait des masses de débris pierreux, sa- aprés à creuser des sentiers 9) si l\u2019on pos- 2 ©\" él, i se SRE AR A 5 2g : ; es as ce me L\u2019eau des torrents ne laissa en place des dépôts glaciaires que ces immenses blocs erratiques que tu vois de-ci de-là dans les champs, isolés parfois comme la croupe d\u2019un bison solitaire dans l\u2019immense prairie, ou bien par groupe faisant de loin l\u2019effet d\u2019un troupeau de moutons broutant éternellement à la même place.Ils sont comme ces exilés de quelque époque ancienne que la tourmente a disséminé sur la terre étrangère, comme de tristes forçats enchaînés pour toujours au lieu de leur esclavage.Invasion de la mer à l\u2019époque Champlain Enfin nous arrivons à une des périodes les plus récentes de notre histoire géologique : La période Champlain\u201d.Elle ne correspond pas, certes, avec l\u2019arrivée du grand fondateur de la cité de Québec au Canada, puis- qu\u2019elle a du le précéder d\u2019un nombre de milliers d'années que Dieu seul connait, mais encore est-ce peu de chose pour la science géologique habituée à disposer des ans comme le simoun ces grains de sable dans le désert.Alors la mer, le golfe du St-Lau- rent remontant vers la source du fleuve géant recouvrit de son profond mystère tout l\u2019espace à peu près triangulaire situé entre le bord du plateau Laurentien et une ligne presque droite qui irait de la ville de Québec au Lac Champlain, Cette surface si restreinte comparativement à l\u2019étendue de nutre province forme maintenant la riche plaine du St-Laurent où la majorité de la population canadienne- française a toujours trouvé sa subsistance.Dans cette baie immense, dont la largeur dépassait 100 milles à l\u2019endroit où s\u2019élève aujourd\u2019hui la grande cité de Montréal, la Providence devait préparer définitivement le berceau où s\u2019épanouirait plus tard la culture des vaillants colons venus de France.La moulée glaciaire remise en suspension par les remous, les vagues, et le courant des ruisseaux ct cours d\u2019eau aboutissant dans le vaste bassin de l\u2019époque Champlain, se redé- posa, à l\u2019état de bancs de sables grossiers sur les bords encore ayités, sous forme de limons cet d'argile vers le milieu, là où l\u2019onde s\u2019endormait dans l'immobilité.C\u2019est ainsi que naquirent dans le mystérieux silence des dépressions de la baie Champlain ces terres fortes profondes et inépuisables qui font la renommée de la vallée de la Richelieu et autres endroits des \u201cBasses-terres\u201d connus par la prospérité de leur agriculture.Epoque actuelle des terrasses La mer se retirant, le golfe ramené jusque bien loin en bas de Québec, réduit à ses limites actuelles, la plaine alluvionnaire du St-Laurent, recélant tant de richesse potentielle, apparut à découvert.Alors le fleuve et ses affluents, rétrécis, creusèrent leur lit de plus en plus profondément dans les |limons meubles traversés pour gagner leur embouchure.Ainsi se formèrent ces étages de terrasses, si caractéristiques entre Québec et Montréal, qui indiquent les divers niveaux occupés par les eaux à partir du déclin de l\u2019époque dite Champlain.Grâce à la différence d\u2019altitude, les terres fortes de ces plateaux successifs sont d\u2019un égouttement facile, ce qui en favorise singulièrement la mise en valeur.Durant de longs siècles encorê, seuls des hommes à peau rouge, sillonnèrent les sentiers traversant la forêt vierge, ct s\u2019emporèrent de tout le terrain, à la poursuite du gibier.Enfin arrivèrent les pionniers suivant le débarquement de Jacques-Cartier qui était venu planter la croix dans ces régions.Ce n\u2019est pas vers l\u2019âpre plateau Laurentien, raboté si longtemps par les glaciers et aux pentes rocheuses duquel ne s\u2019étaient guère fixés de dépôts meubles, que se dirigèrent les défricheurs avides de terre.Non ils se confinèrent presque tous dans es ce petit espace des incomparables alluvions de la plaine Laurentienne, qui les attendaient depuis si longtemps, avides qu\u2019ils étaient de porter les riches moissons de blé, les gras pâturages qui allaient se substituer aux denses futaies d\u2019érables destinées à tomber sous la cognée infatigable du colon.Ainsi parla le grain de grenat qui avait vu tant de grands événements, et j'ai pensé que l'intérêt de sa petite histoire pouvait racheter la vanité de son existence.Conclusion LJ] Quelques points instructifs sont surtout à retenir de ce récit; on pourrait les résumer très brièvement comme suit : lo Les glaciers ont transporté d\u2019énormes quantités de roches des régions du nord vers le sud.20 En cours de route ils ont fone- tionné comme de véritables moulins, 2 Lindustrie de LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE pulvérisant à l\u2019état de fine farine une grande partie des matériaux rocheux transportés.3o Ils ont déposé cette farine rocheuse sous forme de terre arable dans les parties du pays où le climat est plus chaud, plus favorable à l\u2019agriculture.4o La terre formée par les glaciers est, toutes autres conditions égales, plus riche en éléments de fertilité que celle provenant de la décomposition des roches sur place, parce qu\u2019elle se rapproche plus de la composition de la roche originelle; la désagrégation étant surtout mécanique, les éléments les plus solubles potasse, acide phosphorique, chaux, magnésie, ont été enlevés en moindre proportion par dissolution.5o Les glaciers ont done été les principaux fabricants de notre terre arable de la province de Québec, 60 Le rôle des eaux courantes a surtout été de faire une classification gps § Dans la Province de Québec Plus Fort Montant Fr L'INDUSTRIE de la chaussure contribue pour une large part à la prospérité de notre province.Plus de six millions de dollars sont distribués, chaque année, en salaires aux ouvriers de nos 82 manufactures de chaussures.Celles-ci donnent du travail à plus de 11,000 personnes.Les villes de Québec, Maisonneuve, St- Hyacinthe, Montréal, St-Jean, Sorel, Acton Vale, Trois-Rivières, | | Terrebonne et Contrecoeur produisent chaque année, | pour trente millions de dollars de chaussures\u2014 soit plus de la moitié des chaussures fabriauées au pays.| \u2018 Chaque dollar dépensé en achat de chaussures canadiennes, contribue au développement de cette in- à » dustrie où les Canadiens-français, patrons et ouvriers, - ont acquis une place prépondérante.Qt Achetez donc en toute confiance des chaussures de fabrication canadienne.Prix pour prix elles sont de meilleure qualité que les articles importés et elles vous donneront satisfaction quant au style, au confort et à l\u2019élégance.Association des Fabricants de Chaussures du Canada XVIII la Chaussure Paie le des produits de monture des glaciers.Elles ont charrié tous les éléments les moins grossiers, redéposé ensuite les graviers et les sables silicieux là où le courant diminuait de vitesse; les argiles fines produites de la décomposition des feldspaths riches en potasse surtout, sont restées longtemps en suspension dans l\u2019eau et ne se sont déposées que là où le courant était devenu nul, formant les sols les plus riches.H.M.Nagant, Professeur à l\u2019Institut Agricole d\u2019Oka.La tuberculose Exposé de faits sur cette maladie, à l\u2019usage des cultivateurs et autres intéressés La tuberculose est une maladie très commune qui affecte les animaux aussi bien que l\u2019homme.Les étres humains et le bétail sont ses principales victimes, mais il n\u2019y Salaires 1 trot che pen an est disp culo nois jusc rave long cuss le Je D vrit Bac des « la v ne 1 n.ai mils mett Le Amé pren tran panc nent soit des dans la fo elle dang pour d\u2019arg taire Une res d bere la p1 tienr répa vant trous et 8( des prem nant les a noml facil risse perte recte anim la be bata prop Le parei temp.ladie a \u2014 = a pas d'espèce d\u2019animal qui en soit à l\u2019abri; elle s'attaque souvent aux pores et aux volailles, plus rarement aux chevaux, aux moutons et aux chèvres.Les bovins y sont particulièrement sujets.Nature de la maladie La tuberculose est une maladie contagieuse, susceptible de se communiquer par \u201c contact \u201d.Dans un troupeau, elle se propage d\u2019une vache à l\u2019autre, jusqu\u2019à ce que presque toutes en soient atteintes.Son développement est lent, à tel point que les animaux affectés ne donnent pendant des mois ct quelquefois des années, aucun signe de mauvaise santé.La lenteur de son développement est la raison principale des grosses pertes qu\u2019elle fait subir au ctltiva- teur.Souvent celui-ci ne soupçonne même pas sa présence au sein de son troupeau avant d\u2019avoir un grand nombre d\u2019animaux malades.Si la maladie se développait rapidement et provoquait la mort en quelques jours, le propriétaire prendrait bien vite ses dispositions pour l\u2019enraver et protéger le reste du troupeau, La tuberculose progresse lentement et sournoisement sans éveiller de soupçons, jusqu\u2019à ce qu\u2019elle ait causé de gands ravages.D'où nous est venue la tuberculose ?Nous ne le savons pas.Il en est fait mention dans l\u2019histoire des temps les plus reculés, On se doutait déjà, il a plus d\u2019un siècle, de sa nature contagieuse, et l\u2019on avait consigné de nombreux faits pour prouver qu\u2019elle se communiquait par contact.Il y avait divergence d\u2019opinion chez les médecins et, pendant longtemps, la question fit l\u2019objet de discussions ardentes.Elle fut enfin résolue par un fameux médecin allemand, Je Dr Robert Kock qui, en 1882, découvrit le germe de la maladie et l\u2019appela Bacillus Tuberculosis.IL prouva, par des expériences, que ces germes étaient la vraie cause de la maladie et qu\u2019elle ne pouvait pas exister sans eux.Et naintenant, il est universellement admis que la tuberculose est une maladie contagieuse et qu\u2019elle peut se transmettre de l\u2019animat à l\u2019homme.La tuberculose a été introduite en Amérique par le bétail amené par les premiers colons et n\u2019a jamais disparu depuis.Les méthodes modernes de transport par rail et par eau l\u2019ont répandue d\u2019un bout à l\u2019autre du continent.Il n\u2019est pas de région qui en soit complètement indemne, mais elle exerce plus de ravages dans la zone des grands centres de population que dans les parties plus éloignées, Ses conséquences On doit envisager la tuberculose à la fois au point de vue des pertes qu\u2019- elle fait subir au propriétaire et du danger de contagion qu\u2019elle présente pour l\u2019homme.1.\u2014 Voyons, tout d\u2019abord, les pertes d'argent qu\u2019elle occasionne au proprie- taire, cultivateur, éleveur ou laitier.Une forte proportion des vaches laitie- res de ce continent sont atteintes de tuberculose, mais plus forte encore est la proportion des troupeaux qui contiennent des vaches malades.Eile est répandue de façon très variable suivant les régions.Il n\u2019est pas rare de trouver dans un troupeau jusqu\u2019à 70 et 80 pour cent de vaches malades à des degrés divers, les unes, dans le premier stage de la maladie, ne donnant aucun signe de mauvaise santé, les autres, sérieusement atteintes sous une apparence de santé, un tpetit nombre enfin chez lesquelles il est facile de cnstater un état de dépérissement et de consomption.Le propriétaire ne s'aperçoit de sa perte que lorsqu\u2019une vache meurt directement de la maladie ou lorsqu\u2019un animal, apparemment sain, destiné à la boucherie, est reconnu, après l\u2019abatage, infecté au point d\u2019être impropre à l\u2019alimentation.Les veaux qui naissent dans un pareil milieu ne demeurent pas longtemps sains.Is contractent la maladie au bout de quelques mois et sont une source de perte au lieu d\u2019être une source de profit pour le propriétaire.Les vaches laitières ou les bes< tiaux de race pure que l\u2019on tient enfermés dans des locaux plus ou moins étroits sont, en fait, plus exposés à être infectés: néanmoins, les autres troupeaux n\u2019en sont nullement exempts, ainsi la maladie se propage quelquefois même dans les troupeaux de prairie, malgré qu\u2019ils vivent au grand air.Les cas de tuberculose sont fréquents chez les porcs: les abattoirs publics en signalent une forte proportion parmi les animaux inspectés.La perte totale en vaches et en porcs, du fait de Ja maladie, est énorme: elle se monte annuellement à des millions de dollars pour les particuliers, sans préjudice du dommage fait à notre stock d\u2019alimentation nationale.Y I 0 W Hy 2 CW \\i i i parce que \u2014le temps est plus favorable.-la surface à peinturer est en meilleure condition de recevoir la peinture, toute trace d'humidité étant disparue, absorbée par le so- ell.\u2014Ile bois étant sec, il absorbera mieux la peinture qui n\u2019en sera que meilleure, ; \u2014une surface qui a besoin d\u2019être protégée, ne devrait jamais passer l\u2019hiver sans une bonne couche de peinture, \u2014votre propriété demande plus & étre protégée en hiver qu\u2019en tout autre temps.\u201cSauvez la surface et vous sauvez tout\u201d LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE 61) « À M 7 | 5 3 \u2019 G2 NL | & NR \\ II.\u2014-Si, maintenant, nous considérons la question à un autre point de vue, il nous suffira de quelques exemples de contagion d'animal à homme pour nous convaincre que la vie humaine est menacée par l'existence de la tuberculose bovine.Le lait est à la base de l\u2019alimentattion des nouveau-nés et des enfants, et on le leur donne généralement à boire cru.Si ce lait provient d\u2019une vache tuberculeuse, il peut contenir des millions de germes de tuberculose vivants.Les en'fants nourris avec ce lait ont bien des chances de contracter la maladie et beaucoup en meurent.La viande d'animaux tuberculeux présente moins de dangers de contagion pour plusieurs raisons : Il est plus rare qu\u2019elle contienne des germes, en tous cas, ils sont détruits par la cuisson et enfin, la viande n\u2019est pas mangée par de tout jeunes enfants.de protection convenable.ments agricoles.l\u2019occasion de durer longtemps.D tera \u2018du 200 pour cent.longer la\u2018 durée conservation de votre propriété OUT cultivateur sait qu\u2019il est de son intérêt de prévenir la détérioration et les réparations qui s\u2019en suivront.La cause de cette détérioration et de la plus grande partie des réparations est due au manque Si la surface est bien protégée, tout ce qu\u2019elle abrite est en sûreté et durera longtemps.} Nombre de cultivateurs qui savent à quoi s\u2019en tenir sur ce rapport et qui tiennent leur maison bien peinturée négligent souvent leurs batiments et leurs instru- Les granges et les machines agricoles sont loin de la vue des passants, alors pourquoi s\u2019en occuper.Cette négligence est la source d\u2019une perte de plusieurs millions de dollars chaque année pour les cultivateurs.Donnez à vos granges et à vos machines agricoles gulièrement peinturées elles dureront indéfiniment.Les cultivateurs devraient se rappeler qu\u2019il y a beaucoup d\u2019argent dans la peinture et le vernis.Une\u2019 propriété bien peinturée est plus facile à vendre à un prix plus élevé qu\u2019une autre qui ne l\u2019est pas.Les banques prêteront de 10 à 20% plus sur une grange ou une maison peinturée que sur une autre qui demande à l\u2019être, La peinture et le vernis sont les meilleurs placements qu\u2019un cultivateur puisse faire.Chaque dollar dépensé pour embellir et protéger votre propriété vous rappor- CETTE annonce est publiée par le Comité Canadien de la Camphgne de Sauvegarde, dans le but de démontrer au public la valeur préservatrice et restauratrice de la.peinture et des vernis, cela en vue de pro- de la propriété, Cette annonce a été approuvée par la Commission Canadienne du Commerce dans les termes suivants: , \u201c La réalisation du but ci-haut énoncé entreprise incessamment pendant la période de reconstruction et reçoit notre entière approbation.\u201d LA COMMISSION CANADIENNE DE COMMERCE.Ses symptômes Avant de décrire les symptômes ou signes auxquels on peut reconnaître ou soup;onner la maladie chez un anima] .vivant, il importe tout d\u2019abord de dire qu'il n\u2019y & pas de symptôme auquel on puisse se fier en toute certitude.Il peut en apparaître parfois qui sont dûs à une autre maladie et il n\u2019en est pas qui soient propres à da tuberculose exclusivement.Pour établir son diagnostic, le vétérinaire n\u2019a pas à sa disposition tous les indices qui servent au médecin; ainsi l\u2019épaisseur de la peau et des parois du poitrail chez les animaux ren-\u2019 dent difficile l\u2019inspection de leurs poumons au son, \u2018tandis que c\u2019est chose relativement facile sur les êtres humains.Gardons-nous d\u2019oublier que les animaux de l\u2019espèce bovine peuvent être dans un état avancé de maladie et cependant ne manifester aucun à ~ ® 0.W J N Si elles sont bien et ré- Commissioner,\u201d re ma LULU = gn.= i ha symptôme de mauvaise santé.Ils peuvent être gras et d\u2019un beau poil, on les prendrait pour des types de santé, et cependant, leurs poumons et Îeurs autres organes sont infestés de tubercules.Des cas semblables ne peuvent être diagnostiqués qu\u2019à l\u2019épreuve de la tuberculine.Comme la tuberculose peut s\u2019attaquer à presque toutes les parties du corps il est des cas où se manifestent, outre les symptômes généraux ordinaires, des symptômes spéciaux à la partie affectée, Nous allons examiner en détail les plus importants.L'animal ne profite pus LJ] L\u2019animal ne profite pus en proportion de la nourriture ct des soins qu'il reçoit.Son poil est rêche, sa peau u perdu sa souplesse, elle est épuisse et rude au toucher.Amuigrissement Ee Non seulement animal ne profite pas, mais on le voit maigrir d\u2019une semaine à l\u2019autre.Il semble dépérir à vue d'\u2019ocil.C\u2019est Je type depuis longtemps connu chez les laitiers sous le nom de \u2018\u2018bête en consomption\u201d.Au bout de quelque temps, il est presque réduit à la peau et aux os.Toux \u2014_\u2014\u2014 Ce symptôme ne se manifeste qu\u2019au cas d\u2019affection des poumons ou de quelque autre organe de la respiration.Ce n\u2019est pas une toux bruyante et sonore, mais plutôt un toussement étouffé, peu fréquent, qui peut ne se faire entendre qu\u2019en certaines circonstances, par example quand on ouvre l\u2019étable le matin ou quand on fait marcher l\u2019animal, Plus tard, quand la maladic a atteint un plus grand développement, cette toux se manifeste à toute heure de la journée.À l\u2019ordinaire, les vaches ne paraissent expectorer aucune matière; cela tient à ce qu\u2019- elles ne crachent pas et avalent en grande partie les matières secrétées des poumons, il s\u2019_échappe néanmoins par la bouche cet le nez quantité de germes mélangés à l\u2019écume.(Grossissement des glandes Les enflures qui se produisent dans la région de la gorge, et spécialement si elles gênent la respiration, sont très souvent ducs à la tuberculose, Perte d'appélit Ce symptôme n\u2019apparaît que dans les dernières phases de la maladie, quand animal dépérit de façon manifeste, Météorisation ou gonflement (rare) L\u2019enflure des glandes malades de la poitrine, en comprimant l\u2019oesophage, peut empêcher les gaz de passer normalement de la panse dans la bouche.I se produit alors un gonflement qui va parfois jusqu'à une dilatation considérable de la panse.Ce symptôme n\u2019est cependant pas très fréquent.Diarrhée ERR Les vaches dont l'intestin est atteint par la maladie manifestent un relâchement d\u2019entrailles ou \u201cdiarrhée\u201d.On ne connaît pas de traitement contre cette sorte de diarrhée.Masses dures dans le pis Quand la tuberculose atteint le pis, on ne peut remarquer tout d\u2019abord aucun changement a son aspect, mais, au bout de quelque temps, on peut sentir, après la traite, des masses dures en différents endroits de cet organe.Il faut bien se gerder de boire du lait provenant de ce pis, car il est probablement infesté de germes.(A suivre) es / LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE Ayez-en une gratuite a Nous ne vous demandons pas un sou durant les dix jours que vous vous servez de cette merveilleuse lumière blanche, alors si elle n\u2019est pas entièrement satisfaisante, vous pouvez nous la retourner à nos frais.Nous voulons vous prouver que la différence avec une lampe à l'huile ordinaire est aussi grande qu'avec une chandelle; qu\u2019elle surpasse les lumières électrique, à gazoline ou à acétylène.Acceptée par les inspecteurs des assurances.Des enfants la transportent facilement.Des essais faits par le Gouvernement et 85 des principales universités démontrent que la nouvelle ALADDIN donne 70 HEURES DE CLARTE PAR GALLON d'huile à charbon ordinaire qu\u2019elle brôle, pas de mauvaise odeur ni fumée, ni bruit, simple, propre, aucun plosion.Plus de trois millions de personnes jouissent déjà de cette lumière puissante, blanche et régulière, celle qui se rapproche le plus du soleil.À gagné la Médaille d\u2019or à l\u2019exposition de Panama.La plus grande invention du temps.Garantie.$1000 de récompense à quiconque nous montre une lampe à pétrole égale sous tous les rapports à la nouvelle Aladdin (les détails de l\u2019offre sont donnés dans notre circulaire).Nous voulons un représentant dans chaque lucalité à qui nous pouvons référer nos clients.À cette personne nous avons une offre spéciale d'introduction à faire qui donne droit à une lampe gratuite.Demandez immédiatement notre proposition pour 10 jours d'essai absolument gratuit GRATIS et apprenez comment avoir une lampe gratuitement, tous frais payés.GRATIS 241 Aladdin Building, Montréal.La plus grande maison du monde de lampes à l\u2019huile à Manchon.MANTLE LA MP COMPANY, de sa vie nous danger d\u2019ex- les sept premiers jours\u201d.Ch: n\u2019ai jamais vu d'articles se vendre si facilement.\u201d Norring, Ia., dit: \u201c92 pour cent des personnes visitées l'ont ache \u201cTout client en devient an ami et un propa- Bateur\u2019\u2019\u201d.Kemerling dit: \u2018Les belles paroles sont inutiles, elle se vend elle-même\u201d.Des milliers de personnes qui pilent l'argent ac- aussi facilement.Pas besoin d'argent.On fournit la marchandise aux commençants.Echantillon envoyé frais payés, pour essai de 10 jours gratuit et donné, sans charge une fois devenu distributeur.Demandez notre système pour distributeur.Mentionnez l'occupation, l\u2019âge, si vous avez une vo.ture ou une auto, si vous voulez y donne tout votre temps ou seulem quand vous pouves commencer ; les municipza tés que vous désires territoi clament l\u2019Aladdin ent une ÿ J rg (F KE =D & Jed Sales olf\u201d \u201cA 5 2e SF Ar mt Lo ev EF Zam WE 2 TG RFE) i : : | = Dem le NC / 7 La \u2018) Engin Fairbanks Morse Modèle Z'avec - MagnetoBosch nn à Des hommes avec voiture ou auto se font de $100 a $300 par mois.Notre système de livraison en essai rend la vente facile.L'expérience n\u2019est pas nécessaire.Presque tout le monde à la campagne et dans les petites villes l\u2019achète après l'avoir essayée.Un cultivateur qui n'avait jamais rien vendu écrit: \u201cJ'ai vendu 51 lampes, 5 nsen dit: \u2018Je **, Phillips dit: 1 EPUIS la mise en vente de l\u2019engin \u201cZ\u201d, plus de 250,000 cultivateurs lui ont fait la réputation d\u2019être le meilleur engin pour la ferme.Œ C\u2019est aussi l\u2019opinion que nous en avions.{ Mais, notre politique étant d\u2019améliorer nos produits en autant que possible, il nous fait grand plaisir d\u2019annoncer un nouvel engin Fairbanks- Morse modèle \u2018\u201cZ\u2019\u2019 avec magneto Bosch, à haute tension\u2014la seu'e amélioriation qui pouvait être faite.F Adressez-vous au plus proclie marchand d\u2019engins \u2018\u201cZ\u2019\u2019\u2014 voyez le meilleur engin au monde\u2014 - constatez vous-même toute la valeur que peut avoir pour vous le service que donnent toutes les stations de service Bosch par tout le Canada, en coopération avec tous les marchands d\u2019engins \u2018\u201cZ\u201d\u2019, à tout acheteur d\u2019engins \u201c\u201cZ\u201d.Jhe Canadian FABRIQUE A TORONTO, CANADA, PAR 47 Fairbanks-Morse HAIÆFAX ST.JOHN QUEBEC MONTREAL TORONTO HAMILTON WINDSOR XX - OTFAWA Co 0 Limite a.¥ pro des d\u2019A de lait ONIFIEZ vos vaches ou votre troupeau laitier\u2014plus qu\u2019à l\u2019ordinaire et vous aurez plus de lait.Tonifiez leur système et maintenez-les en bonne santé en leur donnant tous les jours une dose du Remède à vache Pratts Il facilite la digestion et augmente les forces; guérit les indispositions, assure une bonne santé et les rend réfractaires à toutes les maladies.Essayea-le \u2014 en vente partout avec cette garantie: \u201cArgent retourné si vous n\u2019avez pas satisfaction\u201d Eloignez la maladie de votre troupeau en désinfectant les stalles avec la lotion desinfectante Pratts.Un insecticide sar, certain, peu dispendieux.Faites venir la brochurette GRATUITE\u2014elle vous = vaudra des dollars.R Fabriqué dans notre fabrique à Toronto.Pratt Food Co.of Canada, Limited 328G.Carlaw Ave., Toronto, TITI TM Tous les genres de culture ont besoin de la poudre à souches CXL \u2014tous ceux qui possèdent une ferme, qu\u2019elle soit neuve ou vieille, ont besoin de la poudre à souches C X L pour leur LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE ny IIR gd (11), SEEN TO Hours Work Il y a beaucoup à faire dans chaque localité.Vous pouvez travailler de 7 à 10 mois par année.Vous pouvez gagner de $15 à $20 par jour : et vos déboursés seront insignifiants.Monsieur Opfer est un exemple entre mille de nos amis et clients qui se sont assuré ces revenus et les ont dépassés méme, avec une fossoyeuse a traction.\u201cA PerfectTrench at One Cut\u201d Traction Ditcher A deux hommes, vous pouvez creuser plus de fossés que 15 hommes ne le pourraient a la bé- che.Vous faites un fossé parfait d\u2019un seul trait.Les cultivateurs réclament les fossés faits avec fossoyeuses locomotives.Ils sont mieux faits, exigent moins de temps et sont plus éco- aomiques.Quand on saura que vous en possédez une vous ne serez pas maître de votre temps, vous n\u2019aurez pas à solliciter de l\u2019ouvrage, on se disputera votre temps.Les propriétaires de machines \u201cBuckeye\u201d ont de l\u2019ouvrage pour six mois à l\u2019avance.Leur revenu net est de $15 à $20.00 par jour.Considérez cette proposition et faites-vous de gros profits annuels.Procurez-vous notre brochure gratuite Un livre rempli de faits indiseutables, qui vous raconte comment d\u2019autres entassent l\u2019argent, comment ils se procurent du travail, le coût de l\u2019opération et les détails de cette dernière, etc.R Nous sommes entièrement à à votre disposi- Meuse Cai .tion pour vous mettre en voie de faire de l\u2019ar- an di gent, pour vous renseigner sur les taux à charger, etc.Ecrivez maintenant et procurez- vous ce livre et faites de l\u2019argent vous aussi.THE BUCKEYE TRACTION DITCHER CO.497 Crystal Avenue Findlay, Ohio aider à augmenter leur rendement et leurs profits, Elle s\u2019emplcie à toutes les besognes, et des miliiers de fermiers d\u2019un bout À l\u2019autre du Canada en ont fait un usage couronné de Succès.La poudre à souches C X I, vous aide À agrandir la superficie de votre champ par les moyens les plus rapides, Elle vous débarrasse des souches et dcs rochers; elle sert A drainer ou a frriguer votre terrain, ou à planter vos arbres-\u2014 a moins de frais et plus rapidement que par n\u2019importe quel autre moyen.Ecrivez aujourd'hui pour ure copie gratuite de \u201cTravaillant la Terre avec la Dynamite.\u201d Dépt.J Canadian Explosives Limited Siège Social, Montréal Halifax Toronto Sudbury Winni SOIT IT à ARC, 0 wy i EAD a A Sil { RIE) M TENTH] > Li, \u201ci pT 54, SE \"tee née een a .EI es 4 y i i iS N D tory, rit , NS vi \u2018rev.in 8 Bor Placement Vous êtes le plus intéressé dans l\u2019augmentation de la production de votre ferme.Vous devez donc vous tenir de plus en plus au courant des moyens qu\u2019il faut prendre pour y parvenir.Pourquoi ne pas vous abonner de suite au Journal d\u2019Agriculture ?Abonnement pour l\u2019année, $1.00.XXI Le cultivateur sage peinture souvent \u201cSauvez la surface et vous sauvez tout\u201d C\u2019est une pauvre économie à faire que de ne pas peinturer le bois et les surfaces métalliques.Les éléments destructeurs de l'air feront bientôt pourrir votre maison, votre grange ou vos instruments agricoles s\u2019ils ne sont pas protégés d\u2019une bonne couche de peinture.C\u2019est une réelle économie que de tenir tout bien peinturé et non une simple question d\u2019apparence.Mais\u2014 Il faut choisir de bonnes peintures Une peinture de qualité inférieure peut très bien paraître à première vue, mais bientôt elle fera défaut et vous aurez à recommencer.Achetez ces peintures scientifiquement faites d'ingrédients purs, parfaitement mélangés.Economy La peinture préparée pour la maison, pour l\u2019intérieur et l'extérieur.Teinture à Bardeaux Sterling Une teinture à bardeaux tout à fait à l'épreuve du temps, ne pâlit pas.Peinture à Grange Longwear , Pour granges, ponts, machines / agricoles, ete.7/7 7 7/7 .7 Comadian) Envoyez-nous le coupon ci-joint \u201d Oil Companies: avec votre nom et votre adresse 7 .et nous vous retournerons gra- 4 Limited tuitement notre CARTE DE elsio COULEURS, 7 1569 Edifice Excelsior Life ./ Toronto, Ont.Canadian Oil Companies, / Veuillez m'envoyer gratuitement Limited sans charge aucune votre carte de couleurs et la liste de prix de la Suceursales dans 35 villes, 4 peinture préparée Economy, teinture à Bureaux généraux: 4 au a terling et la peinture à gran- London, , teencosn0sssassensenna0sano0 0000 n 00008.St-Jean, Halifax, pd Nom Winnipeg, Regina, y Adresse postale .\u2026.\u2026.ucsecensonsenssouconses Calgary.2\u201d Comté .\u2026.\u2026.\u2026.\u2026.\u2026.\u2026.\u2026.Provines cu. I | LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE Vous avez la Garantie du Gouvernement LA vignette ci-contre est la reproduction de la photographie de l\u2019Inspecteur du Gouvernement Canadien, faisant l'épreuve d\u2019une balance truck \u201cRen- frew\u201d à deux roues.Chacune de nos balances subit la même épreuve.A la découverte du moindre défaut, du moindre manque de précision, la balance est mise de côté.L\u2019on n\u2019expédie au Département des ventes, que les balances qui sont parfaitement conformes à notre description et à notre idéal.NZ 2 4 S EN = ss & es ATR Après une telle épreuve, l\u2019on ne peut en- > tretenir aucun doute sur l'efficacité et la 2 précision de la balance \u201cRenfrew\u201d: l\u2019on peut s\u2019y fier toujours.Le certificat de I'Inspecteur est attaché au fond de la balance.La Balance Truck N= w % ° 3 y ); ) Co, 7 entre a reçu l\u2019approbation entière de milliers de Avec une balance \u201cRenfrew\u201d vous pouvez faire cultivateurs, hommes et femmes.Elle effectue les pesées de 1 à 2000 livres\u2014\u201cdepuis une poule jusqu\u2019à un cheval.\u201d Elle se déplace sur ses roues à la façon d\u2019un truck ordinaire et peut être mâtée dans un coin quelconque lorsque l\u2019on ne s\u2019en sert pas.La balance \u201cRenfrew\u201d est une source importante d\u2019épargnes.Un de nos clients nous disait récemment, dans une lettre, que sa balance \u201clui épargnait de l\u2019argent chaque fois qu\u2019il s\u2019en servait\u201d.Un autre disait que dans trois transactions il a épargué $50.00 ! Nous avons des centaines de témoignages en faveur de la balance truck \u201cRenfrew\u201d et dans chaque cas, elle est considérée \u2018comme un facteur d\u2019économie très important.UREAU CHEF ET MANUFACTURE .- The Renfrew Machinery Co, Ltd.- Autres produits: Ecrémeuse \u201cRenfrew\u201d.Tracteur \u201cHappy Farmer.\u201d RENFREW, ONT.Suceursales: Montréal, Qué, Sussex,.N.B., Milwaukee, Wis.,.U.S.A.Moteur à l\u2019huile \u201cRenfrew\u201d.la pesée de vos animaux vivants avant de les vendre, de votre grain avant de le livrer aux entrepôts ; vous pouvez peser votre lait et contrôler ainsi la production de chacune de vos vaches; vous pouvez également peser votre lait et votre crème avant de les livrer à la fromagerie ou à la beurrerie; toutes les denrées que vous achetez; le bétail vivant, les volailles, les légumes, etc., que vous vendez ainsi que les aliments que vous donnez à vos animaux.(Tels sont en partie les usages que vous pouvez faire de votre balance, sur votre ferme).La balance \u201cRenfrew\u201d est la balance la plus commode qui ne fut jamais inventée.Vous ne pouvez pas vous en 2000 LBS! passer plus longtemps.Adressez-nous une carte ce soir, nous demandant nos Govt Test prix et les détails qui pourraient vous ye my\u201d intéresser.WA eis 802 XXII et JH NY JY JNY JS ey on >.» \"Pa -e \u2014 281 "]