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Titre :
Le courrier du Sud = The South shore courrier
Éditeur :
  • Longueuil [Québec] :la Cie de publication et d'imprimerie de la Rive Sud ltée,1947-
Contenu spécifique :
Cahier B
Genre spécifique :
  • Journaux
Fréquence :
chaque semaine
Notice détaillée :
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Références

Le courrier du Sud = The South shore courrier, 1988-11-15, Collections de BAnQ.

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[" U wm mm L ê-c m=M v©§ panrSys d!®s Pêft®5 (Accomodation d'une salle jusqu'à 150 personnes) ¥ENTE MWm *m à m \u201c\u201c\u201c /U ET^LU mm, m u mmm s FxJ3tmfj.es rüfj\u20ac£\t^ ~ ^A-.t ef.d\u2019Æriîr jirfikec\t/ ;/ J > (Valeurs jrjsqir'ife; $/QC)\t\\ - J r.-.^'.prrTf S ll|i'l!Fffl! 66:95$ ; ¦' : jfin(£\t(16 couleurs) fedfljj\tÉ\tfAA-m VALENCE INCLUSE 66.95$ (15 couleurs) TISSUS à rr 59.95$ ALUMINIUM 89.95$ (mousse polyuréthane) en magasin épaisseur 1/4\u201d à 6\u201d largeur 18\u201d à 60\u201d Nous faisons les coupes sur mesure MINI-STORES Horizontaux PVC 1ère qualité (Piaza, Usa, Heeshade) PRIX Choix de 10 couleurs plus de 1000 mini-stores en magasin STORES HORIZONTAUX En aluminium sur mesure SUPER SOLDE DE LA MARQUE diâco en Novembre DRAPERIES-TISSUS PARENT 700 ouest Curé-Poirier Longueuil ü 670-3324 m Service à domicile \u2022 Décoratrice diplômée \u2022 Installation à domicile O < n 3 O\u2019 9 * ID CD CD œ n III y a un petit brin de folie, le goût de faire les choses différemment, vivre hors de connu.Pourquoi pas?La fantaisie n'a rien d'une maladie et bien au contraire, elle est saine et stimulante.Vous saurez exprimer vos désirs et vous aurez le mot juste pour obtenir quel ques faveurs Personne n'est exempt du ILe 16 surtout, vous serez vulnérable et sujet à subir les influences environnantes.Soyez attentifs aux suggestions.Il y a parfois des mots qu'on accepte sans les avoir réfléchi et certaines personnes envieuses en usent pour semer le doute et vous affaiblir.Vous serez sujet à vivre cet état de chose.Les femmes doute même quand tout est pour le mieux.Il ne faut surtout pas le laisser envahir le jardin de votre esprit, sinon il pousse, comme un mauvaise herbe et se multiplie rapidement Quelques planètes â l'opposé de votre signe en portent quelques-uns â cultiver les parasites.Ceux-lâ devront davantage penser positif et bonheur! cancer 22 ium au 23 lu'llei auront tendance à dramatiser le moindre événement contrariant au travail comme à la maison comme si l'un pourchassait l'autre Vénus en bon aspect avec vous, soutient votre moral, si l'amour est dans votre vie alors vous pourrez vous reposer dans ses bras.lion 2« luiliet 23 aou! (usqu'â vendredi le 18.vous êtes sur une bonne voie, l'action vous stimule et les réussites se multiplient.Vous avez des idées fort originales auxquelles on pourrait au début froncer les sourcils pour ensuite sourire.Les hommes contrôlent fort bien leurs états d ames dans l'incertitude Les femmes expri- ment leurs peurs qui peuvent devenir tenaces malgré le succès.Pour plusieurs, il y a de multiples changements à l'horizon surtout si le travail touche les arts ou est en relation avec ceux-ci.Les 18 et 19 la Lune en Poissons qui s'occupe â votre signe provoque ime grande latigue, prenez les moyens pour récupérer.\\'\\d;y 24 août 23 sepienD'e I Excellente semaine pour établir de nouvelles relations, faire des contrats.Vous aurez le coeur plus léger qu â l'accoutumée et plus d'énergie pour accomplir vos tâches même les plus routinières et qui ordinairement vous agacent.Vous aurez le mot pour répondre à tout appel, et saurez écarter ceux qui en demandeni trop pour ce qu'ils donnent! Possible aussi que vous décidiez de sortir de votre vie des personnes qui jusqu'ici vous ont nui plus qu elles ne vous ont été utiles ou agréables.Travail supplémentaire en perspective â la fin de la semaine.Une meilleure rémunération suivra par le fait même.vrv bal.il il v.24 septembre 23 octobre Des amis dont vous n'aviez plus eu de nouvelles depuis fort longtemps peuvent tout â coup réapparaître dans votre vie.II y a des amitiés que la distance n'arrive jamais â défaire et on reprend la conversation lâ où on l'avait laissé.Bonne semaine, profits supérieurs à la précédente Déplacement pour ceux dont le travail a une extension dans une autre ville.Si vous êtes propriétaire, qu'on vous offre une association, ou qu'on veille investir dans votre entreprise, il faut alors rester sur vos gardes Avant de donner tout accord, prenez vos références, d'agissez pas impulsivement 18 et 19 deux journées chanceuses.scorpion octobre 22 wemDfe ID'un côté votre vie sociale s'élargit et de l'autre vous tendez â vous retirer.Vous pour riez nuire à l'expansion de votre entreprise en vous soustrayant â des invitations protocolaires.Des personnalités entreprenantes peuvent apparaitre dans votre vie au moment où vous vous y attendez le moins et vous aider â faire progresser vos projets déjà en [Neptune et Saturne sont dans votre signe pour qtrdques années et.vous invitent à met tre vos rêves en action.Il faudra oser comme jamais vous ne l'avez fait auparavant Sinon vous risquez de n'avancer qu'â petites pas et â vous décourager de cette lenteur Qu'il soit question de changer de travail, d'orien cours.Il n'est pas défendu de vivre un roman d'amour au beau milieu de la semaine.Alors que vous croirez que vous avez droit au repos, un travail inattendu peut vous échoir et vous êtes la seule personne sur laquelle on peut compter! Les 18 et 19.il faudra éviter toute nourriture riche, le ciel fait obstacle â la digestion sailli.ure 23 novembre 22 cecemb'e talion de carrière ou de retourner aux études, le ciel cette semaine, place sur votre route des éléments indicateurs, des signes, indices, autant vous perfections afin que vous vous rendiez compte qu'il est temps de vous réaffirmer Ne l avez-vous pas déjà fait?N'est-il pas temps que vous réalisiez vos grands rêves?capricorne 23 décembre 20 anvier Les 15 et 16 la Lune étant dans votre signe, vous voila maître de ces deux journées.Vous pouvez vous avancer sans crainte en direc lion de l'objectif, quel que soit l'obstacle, il s'évanouit Vous pourriez obtenir un contrat de uavail inhabituel mais, que vous aviez, désiré depuis longtemps Rien de magique.votre signe fixe, tenace, finit par l'emporter Parmi vous existent quelques natures agressives, pour ceux-ci.les 17 et 18.rebondissements de la pans de ceux â qui vous avez nui et qui réclament justice, journée où ne faudra confier vos secrets â personnes, on pourrait les répéter et nuire â votre réputation.¦Ccrsenu 21 anvê\u2019 19 I Semaine qui demande que vous vous réajus liez continuellement, rien ne ressemble à la veille et vous devez fournir un effort supplé mentaire II faudra être sélectif, des gens à qui vous avez rendu service précédemment en redemandent mais, pnt ils payé la dermére facture?Il vous est difficile de dire non Quand vous vous retrouvez seul avec vous-même, commence alors l'auto critique de votre fai Messe Sachez dire non quand le moment le réclame Les célibataires seront très recher chés en fin de semaine prochaine, les choix seront nombreux et difficiles â faire! Plaire à tous, voilà une lourde charge! O poissons \\ evrif 20 na'S La femme au fil des jours VENTE DE BILLETS AU PROFIT DE LA FONDATION CARREFOUR POUR ELLE Carrefour pour Elle est un organisme sans but lucratif de Longueuil qui vient en aide aux femmes et aux victimes de violence.La Fondation Carrefour pour Elle inc., incorporée le 25 juin 86 qui a pour principal objectif de recueillir des fonds, s'active actuellement, avec l'aide de ses membres, à liquider les 1 5 OOO billets qui sont présentement en vente dans le cadre d'un tirage qui aura lieu le 10 décembre prochain, à 1 5h30, à la Place Longueuil.-\tOn estime que plus de 7000 billets ont été vendus à ce jour, à raison de 2$ chacun.Les prix à gagner sont les suivants.-\tun tableau à l'huile de Gilles E.Gingras, 12\u201d x 16\" d'une valeur de 2000S: -\tdeux laissez-passer de Canadian en classe économique au Canada, une valeur d'environ 800$; -\tun vidéo VHS d'une valeur de 499$; -\tun séjour double \"Évasion\u201d deux nuits/trois jours soit: à l'Hôtel Tadoussac, au Cap-aux-Pierres, à Val-Des-Neiges ou à l'Auberge La Pignoronde, une valeur de 420$; -\tun prix en argent comptant d'une valeur de 200$ (bon de Systerm inc.).Tous ceux et celles qui n'ont pas été sollicités et qui désirent le faire, le geste serait grandement apprécié.Vous pouvez dés maintenant téléphoner au 651-5800.UN COLLOQUE SUR LES CENTRES D'HÉBERGEMENT POUR PERSONNES AGEES Plus de 200 intervenants des centres d'accueil du Québec sont attendus à Granby, les 17 et 18 novembre prochains, dans le cadre du premier colloque provincial organisé par la conférence des centres d'accueil d'hébergement de la Montérégie.Cette importante rencontre, ayant pour thème «L'intervenant et son droit de parole», sera une occasion privilégiée où les participants pourront réfléchir et échanger sur leurs pratiques de tous les jours et tenter de dégager le concept du centre d'accueil de l'an 2000, Le vieillissement de la population est une réalité avec laquelle les centres d'accueil sont déjà aux prises.Ainsi, ces établissement ont vu leur clientèle subir de profonds changements au cours des dernières années.Les gens hébergés dans les centres d'accueil d'hébergement sont plus âgées et moins en moins autonomes.La conséquence directe de ceci est que les besoins de la clientèle ont augmenté considérablement.Pour les combler, il a fallu reviser à la hausse tous les types de services sans pouvoir compter sur des budjets augmentés en conséquence.Les intervenants des centres d'accueil sont copnfrontés â cette réalité quotidiennement.Il est important de leur fournir l'occasion d'utiliser leur droit de parole.Qu'ils soient préposés, \u2022 infirmières, responsables de l'entretien ou service alimentaire, médecins, gestionnaires, parents de résidents, bénévoles, les intervenant de toutes les professions et de toutes les provenances auront le droit de parole les 17 et 18 novembre.Le Centre d'accueil Villa Bonheur de Granby et la Conférence des centres d'accueil d'hébergement de la Montérégie, qui organisent conjointement cette rencontre, veulent réunir tous ceux et celles qui ont â coeur de faire des centres d'accueil un milieu de vie qualité, autant pour les personnes qui y vivent que pour celles qui y travaillent.En marge du collogue se tiendra une exposition qui présentera une douzaine de kiosques d'information.Les exposants présents ren- La Fiesta des prix et rHalloween «ça se fête à la PLACE GREENFIELD PARK ¦\t1 ifcHfi ¦llMri\u2014iïii \" jilll\tM Suite à ces deux activités un tirage avait lieu à la Place Greenfield Park, sur la photo: Sylvain Alouch (Greiche & Scaff), A.Pinard, Georgette Jolin Obe-roi (IVANHOE), Gisèle Deslisle (Loto Québec).: Du lundi au vendredi, de 8 h.à 19 h.VISA, MasterCard centre de contrôle du poids Programmes pour hommes et femmes Une compagnie bien canadienne Perdez jusqu\u2019à 42 livres d\u2019ici Noël \u2022\tPerdez jusqu a 7 livres par semaine \u2022\tSupervision quotidienne par des spécialistes \u2022\tSans exercices \u2022\tEscomptes sur programmes familiaux \u2022\tPas de pilules ni d\u2019injections \u2022\tPas d\u2019aliments préemballés \u2022\tPas de jeûnes \u2022\tRésultats garantis l ne façon saine et nutritive de perdre du poids.r Inscrivez-vous dès maintenant et ~l DÉCEMBRE sera GRATUIT avec ce coupon -V * Vous devez avoir au moins 30 livres à perdre.Si vous avez moins de 30 livres à perdre, passez nous voir et nous vous accorderons jusqu'à 40% de rabais POUR UNE CONSULTATION, TÉLÉPHONEZ - SANS OBLIGATIONS Montréal:\t6070csl.rue Sherbrooke\t252-1101 Ixsal: 6491 urée l ahelie 682-1155 Brossard: I6WI.boni l\u2019rounchcr 671-37.30 2020 I nixersiu 845-9141 MKO.chemin de la Reinv-M.irn 489-6891 ] 1930.6oul de l;i Concorde 663-4,302 Dollard: t6N hmil de Sources 683-0320 Pour renseignements sur franchises, Toronto (416) 630-7455.Nouvelles cliniques et cliniques existant déjà disponibles ?M-.*- j .115 cm (45\u201d) \u2022\tGrand choix de motifs \u2022\tPlusieurs couleurs Valeur 2.99$ A PRIX EN VIGUEUR JUSQU\u2019AU 22 NOVEMBRE 1988 ONCTION DE TISSUS L\u2019ENTREPÔT, AVEC LE MEILLEUR SERVICE m VENTE D\u2019HIVER COUPON PATRON GRATUIT Achetez un patron au prix régulier et obtenez-en un autre de même valeur.Prix en vigueur jusqu\u2019au 22 novembre \u201988 Limite 1 par client EPARGNEZ H* % DE RABAIS SUR NOTRE COLLECTION DE LAINAGE \u2022 Idéal pour: costumes - manteaux, etc.Premiers arrivés, premiers servis.Nous nous réservons le droit de limiter les quantités.* ¦r i le mètre COTON OUATES POLYESTER 150 cm (60\u201d)\t, LES PLUS BAS PRIX EN VILLE \u2022\tGrand choix\tgap \u2022\tPlusieurs couleurs\t%Æ\tM \u2022\tLavable\t^0 ¦ valeur 5.99$\tle\tmètre le mètre IMPRIME 115 cm (45\u201d) Grand choix JH QQ Lavable\tW W Valeur $9.99 le mètre EPARGNEZ sur draperies VASTE CHOIX Mm JA A/ \u2022 Tergal de lin ET ¦J7O \u2022 Tergal bouclé a 3U\t: ar ENSEMBLE LUXUEUX COMPRENANT: LIT SIMPLE LIT DOUBLE LIT QUEEN Douillette, jupe, oreillers S3 VALEUR NOTRE PRIX ^ $119.00\t$79.00 $139.00\t$99.00 $159.00\t$99.00\tm 2588 Ch.Chambly Longueuil 651-8121 ¦ 291 Boul.Taschereau Greenfield Park 672-3670 O CO (0 m U) 92 O Z o O c X 5 m x o c v> c o B12 \u2014 15 novembre 1988 \u2014 COURRIER DU SUD \u2014 OBSESSION POUR L\u2019HIVER remettez vos bottes I I ri en état de marche! $ $ COUPON-RABAIS $ $ RABAIS CUEN1 ¦\tJu- ,f ' ''\t9 v w ^ - ¦\t^\t- 1P I COUPON-I CORDONNERIE w nu, ^\tBQTnER CLARA 65M438j| 1 PROMENADE SA1NCBREN0 2 I \"jST |\t' COULOlR^u U Précision.Un seul Studio.Unique comme Vous.nrecism Permanente et BAUyAqE À pARTÎR dE s 52 CoupE Pour Homme À pARTÎR du $ 15 AVEC OU SANS RENDEZ VOUS 674-1561\t460 ST-CHARLES OUEST SUITE 108 FAITES PEAU NEUVE ET RETROUVEZ UN AIR DE JEUNESSE EN 10 JOURS GRÂCE AU PEELING BIOLOGIQUE ANNA PEOOV\\ ¦Mm «Nous avons aidé des milliers de Québécoises et Québécois à retrouver la vitalité et l'éclat de leur teint depuis déjà 25 ans, grâce au Peeling Anna Pegova» Madame France Clavet Présidente, Studio Clavet inc.Diplôme d'infirmière Souffrez-vous d'acné?Votre peau (visage, mains et dos) est-elle empreinte de taches, cicatrices, points noirs ou rougeurs diffuses?Cherchez-vous è atténuer ou à éliminer les cernes et rides de votre visage?Tentez-vous de redonner è votre visage l'éclat perdu de son teint?Le Peeling Anna Pegova offre la solution tout indiquée à ces problèmes.Faites confiance au Peeling Anna Pegova et communiquez sans tarder avec nous pour obtenir une consultation gratuite.Profitez de notre promotion présentement en cours Disponible exclusivement au STUDIO CLAVET inc.1485, Roberval, suite 112, Saint-Bruno 461-3530 pat Qinefté Claude-Perron dront accessibles une multitudes d'informations sur des sujets qui concernent les intervenants des centres d'hébergement pour personnes âgées.Entre autres sujets, les exposants traiteront de la médication chez les gens âgés, de la prévention et la sécurité au travail, des organismes de défenses des droits des retraités, durôle et de l'importance du bénévolat, de la sexualité au troisième âge et du loisir en institution.Si vous désirez vous inscrire au coloque «L'intervenant et son droit de parole» ou pour plus de renseignement, vous pouvez communiquer avec M.René Gagnon, au 514-372-2419, ou M.Claude\tDallaire, 514-679-9606.LA BINETTE À MAMIE Dès l'automne 89, pour la modique % m * ¦ Un métier prestigieux et lucratif.Devenez esthéticienne! Fondé en 1960, Le Centre Canadien d\u2019Enseignement Esthétique est reconnu pour l\u2019excellence de son enseignement.Nous formons des Esthéticiennes-Hygiénistes de haute compétence.Venez nous voir.Visitez l\u2019École et recevez un soin esthétique gratuit Pour informations et prospectus: 522-8511 Pour rendez-vous (soin): 527-1379 Le Centre Canadien d\u2019Enseignement Esthétique '\t965.boul.de Maisonneuve est.Montréal (Québec) H2L 1Z3 Permis du Ministère de l'Êducatton FA 0014 (Culture personnelle en formation d appoint) MAQUILLAGE PERMANENT 30 de réduction Certificat cadeaux disponible J//n mcMjjitu/laÿe fuutA /tive de 50$.(Tirage aura lieu le 23 ) décembre 1988 au magasin) Nom: I Adresse: I 1089 ch.CHAMBLY, Longueuil 442-3835 NOUVEAU NOUVEAU NOUVEAU NOUVEAU OBSESSION \u2014 COURRIER DU SUD \u2014 15 novembre 1988 \u2014 B33 B34 - 15 novembre 1988 - COURRIER DU SUD - OBSESSION Trois entreprises de la Montérégie gagnantes au concours du Lys d'Or 1988 Le ministère de l'Agriculture, des pêcheries et de l'alimentation du Québec a fait connaître les noms des 12 entreprises de transformation de produits laitiers, récipiendaires du concours du Lys.d'Or, édition 1988.É OilirriCf / CHANTAL /\t/ provost_______________________ PIZZA ROYALE Tous incluant «Super bar à salade» BUFFET ENFANT \u2022 moins de 10 ans 4.50* \u2022 moins de 5 ans GRATUIT MENU\tQ OKS DU JOUR\tJ «Le seul restaurent où vous pouvez déguster pizza, spaghetti et tasagne à volonté» 1500 chemin Chambly, Longueuii 646*7888 (livraison gratuite)_________ La Montérégie, qui fait bonne figure dans ce domaine, compte trois entreprises gagnantes réparties dans huit catégories différentes.Rappelons que le concours du Lys d\u2019Or a regroupé cette année 97 usines qui ont inscrit 192 produits partagés dans 12 catégories.LYS D'OR Le concours du Lys d'Or a pour but de souligner les efforts des industriels laitiers et l'excellence des produits fabriqués.Cette distinction, accompagnée d'un prix en argent de 2 000 S, est .accordée annuellement à l'entreprise qui a obtenu dans sa catégorie les meilleurs résultats lors des douze inspections mensuelles.GAGNANTS Les lauréats de la Montérégie dans les différentes catégories sont: CATÉGORIE «BEURRE»: La laiterie Mont Saint-Bruno, à Saint-Bruno.CATÉGORIE CRÈME GLACÉE À LA VANILLE»; La laiterie Mont Saint-Bruno, à Saint-Bruno.CATÉGORIE «FROMAGES À PÂTE FRAÎCHE»: Les Produits Lussier, à Sainte-Hyacinthe, pour son fromage Cottage.CATÉGORIE «FROMAGES À PÂTE MOLLE»; Les Aliments Culinar, à Sainte-Hyacinthe pour son fromage Brie Saint-ÉLoi.CATÉGORIE «FROMAGES À PÂTE SEMI-FERME»; Les Aliments Culinar, à Sainte-Hyacinthe pour son fromage Havarti Crème.CATÉGORIE «LAIT DE CONSOMMATION»: La laiterie Mont Saint-Bruno, à Saint-Bruno, pour son lait 3.25% CATÉGORIE «YOGOURT NATURE».Les produits Lussier, à Sainte-Hyacinthe.WÜmr tiiii i» / n & & ^ Une offre alléchante.à emporter! Vous recevrez GRATUITEMENT 100 grammes de café en grains de votre choix, à Tâchât de 6 PÂTISSERIES MAISON! Suivez Tarôme fin.jusqu'à la place Longueuii Valide jusqu\u2019au 3 décembre 88 à la Place Longueuii seulement.des restos La laiterie Mont-Saint-Bruno devient la première entreprise à mériter trois Lys d'or ft* US* Pour la première fois depuis la création des «Oscar» des produits laitiers, la Laiterie Monmt-Saint-Bruno a zz JEAN-MARC BOUCHARD réussi un triplé en décrochant trois Lys d'or pour les trois produits qu\u2019elle fabrique.Plus encore, l'entreprise de Saint-Bruno a décroché le trophée le plus important et le plus convoité: celui du meilleur lait, le produit de l'industrie laitière le plus vendu.La Laiterie Mont-Saint-Bruno a raflé samedi dernier trois des douze trophées dans les différentes catégories deve- nant la première à recevoir trois Lys d'or.Lors du banquet à L'Hôtel Concorde de Québec présidé par le ministre de l'Agriculture, Michel Pagé, l'entreprise montarvilloise a été la grande gagnante de la soirée en méritant la plus haute distinction pour le beurre, la crème glacée et le lait.Ce sont d'ailleurs les trois seuls produits fabriqués à Saint-Bruno par la laiterie qui appartient à la compaqnie Aqropur.Mentionnons que les Lys d'or sont décernés aux entreprises qui ont obtenu les meilleurs résultats à la suite des douze inspections annuelles des représentants du ministère.Chaque trophée était accompagné d'un chèque de 2 000$ et c'est donc avec 6 000$ que le directeur de la laiterie, M.Gérald Cayer a quitté la soirée.Comme c\u2019est l'habitude, la somme gagnée sera doublée par l'entreprise avant d'être versée par la suite aux employés de la production, une trentaine environ.M.Cayer ne cachait pas d'ailleurs que l'honneur qui rejaillit sur la laiterie revient aux employés qui sont les premiers responsables de l'excellence des produits Mont-Saint-Bruno.À\tcompter d'aujourd'hui, il n'y a pas que le lait Mont-Saint-Bruno qui est franchement meilleur, le beurre et la crème glacée aussi.4ème anniversaire ¦ »m\\ Cette année le restaurant Prince Arthur de St-Lambert, célébrait le soir de I'balk)ween son 4ème anniversaire.Les clients et amis étaient au rendez-vous et déguisés aussi.Sur la photo on reconnaît de gauche à droite: Alain Leblanc propriétaire, Jocelyne gérante de soir et «the Police» Pierre Thérrien, organiste/chanteur.et comique en plus.Bravo et bon succès. La consommation de fromage, par habitant, pourrait doubler d'ici la fin du siècle! Etes-vous prêt pour ce brillant avenir?La production de fromages fins canadiens a plus que doublé, passant de 47 456 tonnes métriques en 1976 à plus de 128 024 tonnes métriques en 1987.Durant la même période, la production de cheddar a augmenté de moitié.De plus, celle du cottage atteignait 31 110 tonnes métriques en 1987.Si l'on ajoute à cela la production de Ricotta (fromage à base de lactosérum) et de fromages faits de lait écrémé, la production totale de fromage au Canada en 1987 atteignait presque 350 000 tonnes métriques.Une étude récente* révèle que la production doublera d'ici la fin du siècle pour atteindre 500 000 tonnes métriques.Autrement dit, la consommation par habitant, qui est d'environ 10 kilogrammes à l'heure actuelle, passera à près de 20 kilogrammes, ce qui augure bien pour l'industrie fromagère.Si la production de fromages fins continue à ce rythme effréné, elle pourrait bien dépasser les 250 000 tonnes métriques d'ici l'an 2000.Quelles sont les causes de cette demande phénoménale de fromages fins?Tout a commencé avec l'arrivée massive d'immigrants européens au Canada après la Seconde Guerre mondiale.À la fin des années 1950, les immigrants italiens installés au La Régie de l'Assurance automobile du Québec réitère son engagement à la Corporation Nez Rouge Tel qu'annoncé la semaine dernière par M.Jean-Pierre Vézina, la Régie de l'Assurance automobile du Québec réitère cette année son engagement financier à la Corporation Opération Nez Rouge pour son expansion à travers le Québec./fourrier / chantm !\tprovost CONTRIBUTION FINANCIÈRE La Régie de l'Assurance Automobile du Québec versera la somme de 200 000$ à l'Opération Nez Rouge.Soit 75 000$ qui serviront à soutenir l'encadrement administratif de l'expansion et le reste servant à la production du matériel de promotion et du matéreil d'information sur l'alcool au volant.À ces montants s'ajoutent les ressources humaines de la Régie dont le mandat est de donner le meilleur soutien aux nombreux organisateurs.Selon M.Vézina, président-directeur-général de la R.A.A.Q., le but de la Régie est d'offrir les services de Nez Rouge à l'ensemble de la population du Québec.«Pour la première fois cette année, il y aura des opérations Nez Rouge dans toutes les régions et dans pratiquement toutes les villes du Québec».En fait, plus de 250 municipalités seront desservies par une opération Nez Rouge, ce qui représente près de 70% de la population totale du Québec.«L'opération Nez Rouge est un moyen positif qui ne remplace pas les mesures coercitives ou punitives mais qui permet de les compléter, surtout que le caractère humoristique de l'opération en fait un excellent instrument d'éducation», précise Jean-Pierre Vézina.Les festivités de décembre arrivent à grand pas.«L'opération Nez Rouge arrive donc au bon moment pour faire prendre conscience aux automobilistes qu'ils ont à leur portée des moyens sécuritaires de raccompagnement».Ainsi les québécois pourront désormais compter sur les services d'un chauffeur privé.mm , « Canada réclamaient des fromages italiens; les Hollandais, leur édam et leur gouda; les Grecs, leur fêta; les Suisses, l'emmental et le gruyère; les Danois, le havarti; les Norvégiens, le jarlsberg; les Allemands, le munster, le limburger et le quark; les Français, le camembert et le brie; les Anglais, le stilton.Des importateurs nouvellement arrivés, qui avaient de nombreux contacts en Europe, commencèrent à répondre à cette nouvelle demande et, bientôt, les Canadiens avaient le plaisir de découvrir des fromages d'une texture et d'un goût inusités.Par un travail acharné et efficace, ces importateurs de fromages réussirent à établir des réseaux de distribution privilégiés pour satisfaire également aux besoins de la restauration et de l'hôtellerie Au cours des dix dernières années, trois grandes catégories de fromage se sont développées plus rapidement que les autres en réponse à une demande soudaine des consommateurs.Il s'agit des fromages italiens, des fromages de type suisse et des fromages à la crème.Ce qui les distingue surtout des autres depuis dix ans, c'est que leur volume de production a doublé De plus, selon une étude récente*, les ventes au détail s'annoncent prometteuses pour toutes les catégories d'âge des consommateurs.Les plus riches, surtout les jeunes professionnels (Yppies), achèteront plus de fromage La consommation est appelée à augmenter chez les personnes âgées, notamment les femmes (qui ont besoin de sources de calcium), et chez les très jeunes.¦ .¦ , Le cristal et la chimère de Fernand Seguin Cet ouvrage regroupe plus de cinquante textes ayant pour principaux thèmes l\u2019environnement, la santé et l'éducation.Éditions libre expression.7.06 pages 116,95$ jf flaanMNifaadtt La bombe et l'orchidée de Fernand Seguin L'auteur fait rayonner la science au coeur de la vie quotidienne.LA BOMBF, HT L'ORCHIDÉE se veut un ouvrage de vulgarisation scientifique qui aborde des thèmes aussi variés que l'alimentation.la maladie, la pollution et la recherche.Éditions libre expression.208 pages 16,95$ Pierrette Alarie et Léopold Simoneau: deux voix, un art de Renée Maheu Les Éditions Libre Expression publient Pierrette Alarie et Léopold Simoneau: deux voix, un art, de Renée Maheu.Renée Maheu fait revivre pour nous les principaux événements qui ont marqué la vie et la carrière de ces deux artistes de I opéra, ainsi que leur merveilleuse histoire d'amour.L auteur nous tait pénétrer dans l\u2019intimité des deux célèbres interprètes que 1 on surnomma \"Monsieur et Madame Mo/art'__________ F La bombe et l'orchidée Souvenirs d\u2019amours de Marguerite Beaudry À soixante ans, Marguerite Beaudry nous livre le bilan de sa vie amoureuse, marquée par une passion si forte qu\u2019elle a trouvé à s\u2019exprimer malgré tous les interdits de l\u2019époque.L\u2019auteur nous entretient de son enfance à Québec au cours des années trente, ainsi que de sa vie de jeune fille et d\u2019épouse au cours des années quarante et cinquante.Cependant voilà qu en ce temps où les séparations de couples étaient rarissimes, elle ose s\u2019engager dans des procédures de divorce.Éditions libre expression 249 pages 16.95$ 'Uiemltr ALARIE ijondd SIMONEAU deux voix, un arl » N /JURE PLACE LONGUEUIL 25% de RABAIS à l'achat de Tun de ces volumes sur présentation de cette annonce.Le cadeau des fêtes idéal pour les amoureux de la belle littérature.Pour vos cadeaux de Noël pensez «LIVRES» *\tbandes dessinées *\tcasse-tête-jeux *\tdictionnaire *\tlivres pratiques *\tlivres de poches *\troman-best seller ces livres sont publiés chez Ü[f\u20ac EXPnf*§)ion /IL/RE LA SEULE LIBRAIRIE Place Longueuil 679-8211 MARCHE w \u2022 du Livre 4 GRANDES LIBRAIRIES MONTRÉALOISIR 182 est.Sainte-Catheiine (angle Hôtel de Ville) 875-9650 PALAIS DU COMMERCE 455 est.de Maisonneuve (angle Been) 288-4350 /JURE PLACE LONGUEUIL 679-8211 LEMEAC 10 à 70% de rabais sur tous les livres 371 ouest.LAURIER (pris d* Patc) 270 1117 OBSESSION \u2014 COURRIER DU SUD \u2014 15 novembre 1988 \u2014 B35 B36 \u2014 15 novembre 1988 \u2014 COURRIER DU SUD \u2014 OBSESSION 1100 STE-FOY 3124 CHEMIN CHAMBLY 679-4095 651-0618 CHÈQUE iPERSONNELl PLAN MISE) DE CÔTÉ Protégez-vous du froid avec notre très grand choix de bottillons d\u2019hiver à des prix imbattables! 3 modèles en cuir doublés Prix sug.:65$ SUPER w SPECIAL jusqu\u2019à épuisement de la marchandise Le plus grand choix de bourse de la Rive-Sud à des prix IMBATTABLES! 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Voilà pourquoi, de prime abord, l\u2019ajout de dictionnaires à nos traitements de texte à de quoi réjouir.Mais rapidement les failles sont mises à jour: ces dictionnaires, bien souvent, ne contiennent que les mots au singulier et les verbes à l\u2019infinitif.Bref, jusqu\u2019à présent les dictionnaires intégrés se sont avérés plutôt aptes à déceler nos fautes de frappes rudimentaires que de faire honneur au génie de la langue.Et vint HUGO HUGO, le dernier-né de la maison québécoise Logidisque, est un premier pas vers la réalisation d\u2019un dictionnaire «intelligent».En plus de vérifier la simple épellation des mots, HUGO fait oeuvre de pionner en mettant les pieds dans le monde plus complexe de la grammaire pour vérifier: les accords entre le sujet et son verbe («Je suit»), les accords en genre et en nombre des noms, adjectifs, articles et participes («Le petite fille»); l\u2019emploi du participe au lieu de l\u2019infinitif et vice-versa («Je serai enchanter»); et détecter les accords à la mauvaise personne et les élisions fautives.De plus, HUGO ne confondra pas le pluriel d\u2019un mot avec une faute d\u2019orthographe, enfin! Afin de mettre HUGO à votre service lors de votre prochaine lecture d\u2019épreuve, il suffit simplement de lui demander de récupérer votre texte; HUGO saura reconnaître les n codes de mise en forme des traitements de texte les plus populaires.Lorsqu'une faute est décelée, vous n\u2019avez qu\u2019à corriger manuellement le texte.Que se passe-t-il si HUGO vous indique une erreur lors de l\u2019accord d\u2019un participe ou d\u2019un adjectif et que vous ignorez la correction à apporter?Utilisez le dictionnaire de consultation; en plus de l\u2019orthographe du mot, HUGO vous renseignera également sur sa catégorie (nom, verbe, article, adjectif, etc.) et sa forme (genre, nombre, temps de conjugaison et personne).Voilà certes un outil fort appréciable.Bien qu\u2019il ne soit pas possible d\u2019ajouter des mots au dictionnaire principal de HUGO, il est possible de créer des dictionnaires personnel et d\u2019y ajouter tous les mots voulus.Signalons également que HUGO, grâce à ces menus simples et explicites, est très facile d\u2019utilisation, même pour les novices.Il ne faut pas vous attendre à ce que HUGO détecte toutes les fautes; la vérification de l\u2019accord est possible seulement si les termes à accorder sont immédiatement voisins.Ainsi, «Je vous t ent» ne sera pas détecté vu l\u2019insertion d\u2019un troisième mot entre le sujet et son verbe.Étant donné l\u2019incroyable complexité de la langue, un dictionnaire «intelligent» capable d\u2019analyser tous les contextes grammaticaux possibles relève carrément de l\u2019intelligence artificielle.Morale de cette histoire: tout dictionnaire informatisé ne constitue pas une dispense de ne pas relire et corriger vous-mêmes vos textes; le métier d\u2019écrivain n\u2019en est pas un que l'informatique reléguera de sitôt aux oubliettes.Néanmoins, un petit coup de pouce n\u2019a jamais nuit à personne.HUGO a grand le mérite de pousser un peu plus loin le concept de dictionnaire informatisé et de poser les premiers jalons essentiels vers la réalisation de dictionnaires intelligents.\u2022\u2022 EPSON EQUITY I + b v *8» œgaæaeaBBsn acra LX-800 INCLUANT micro-processeur 8088 horloge 4.77/10 MHZ mémoire vive 640K lecteur 360K port série port parallèle heure & date écran monochrome ambre imprimante LX-800 cabie dos & glubasic $1 495\"\u2019 CENTRE INFORMATIQUE 5 1/4 18, St-Louis (coin Victoria) LeMoyne/St.Lambert TEL: 466-4279 FAX: 466-1552 /\tCatalogue gratuit disponible\t 1^\u20141\tCentre informatique 5-1/4\t Les\t18 St-Louis, Lemoyne 466-4279\t Editions\tet dans les librairies suivantes:\t G.Vermette\tLIBRAIRIE DEMARC INC 137 boul.Les Promenades\tLIBRAIRIE ST-PIERRE APÔTRE 1085 Chemin Chambly CATALOGUE DES\tSt-Bruno 653-0546\tLongueuil 679-1322 \tLIBRAIRIE LE FURETEUR\tLIBRAIRIE LARICO TITRES\t615 rue Victoria St-Lambert\t13 Place Chambly Chambly 1988\t465-5597\t658-4141 Pouvez-vous vous permettre des douzaines de fautes?HUGO le dictionnaire COMPATIBLE: Word Perfect \u2022 Wordstar \u2022 Le Secrétaire personnel PC-Write \u2022 L\u2019Écrivain public, etc.\tUn produit LOGIDISQUE en vente chez CENTRE INFORMATIQUE 5 1/4 Intéréditions \u2022 Sybex \u2022 Bo-Pré \u2022 Dunod VASTE CHOIX DE BEST-SELLERS EN INFORMATIQUE EN «FRANÇAIS» Catalogue GRATUIT disponible au CENTRE INFORMATIQUE 5 1/4 1- l£ 8*95 ?>?$ K * A< LA PRAÎOÆ mcm»m ¦*$&&** SA\u2019.' 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