La voix de l'Est, 18 avril 2018, Supplément

[" L\u2019EXOTISME VENU DE STANBRIDGE STATION GRANBY | MERCREDI 18 AVRIL 2018 lavoixdelest.ca A G R I C U L T U R E LÉGUMES DE SERRE LES CONSOMMATEURS FRIANDS DE FRAÎCHEUR PAGES 8 ET 9 DÉTRESSE PSYCHOLOGIQUE DES AGRICULTEURS DEUX ORGANISMES BRISENT L\u2019ISOLEMENT PAGES 18 ET 19 PAGES 2 ET 3 \u2014 1 2 3 R F De père en fils RBQ 1504-0454-06 L\u2019ENTREPRISE FAMILIALE, à votre service depuis 1924 ans depuis plus de \u2022 Puits artésiens \u2022 Pompes à eau \u2022 Traitement d\u2019eau Jean Caron, propriétaire 568, rue Desjardins Nord \u2022 Granby (près du Zoo) 450.378.2919 \u2022 puitscaron.com MERCREDI 18 AVRIL 2018 laVoixdel\u2019Est C2 AGRICULTURE ISABEL AUTHIER isabel.authier@lavoixdelest.ca STANBRIDGE STATION \u2014 Du safran et du paprika cultivés au Québec.On aura tout vu! Réputées précieuses et exotiques, ces épices ne poussent plus seulement dans de lointaines contrées.Bienvenue à La Safranière des Cantons de Stanbridge Station.Sylvie Bernatchez et sa famille ont choisi cette voie en 2015.« C \u2019é t a i t l \u2019 i d é e d e m o n f i l s , précise la dame.Il trouvait le safran intéressant.» Cette année-là, ils ont planté leurs premiers crocus sativus.Quatre mille bulbes importés d\u2019Europe avaient alors été mis en terre à titre de banc d\u2019essai.Devant les résultats concluants, l\u2019aventure s\u2019est poursuivie et a pris de l\u2019ampleur.Non seulement la quantité de bulbes s\u2019est multipliée, mais d\u2019autres ont été acquis.La famille vise maintenant entre 150 000 et 200 000 bulbes.« C\u2019est un beau projet.Avec cette quantité, cela pourrait devenir payant », fait remarquer Mme Bernatchez.Vi e u x c o m m e l e m o n d e e t rare à souhait, le safran est une épice hautement convoitée.De nombreuses raisons expliquent cela.« Ce n\u2019est pas une culture difficile, mais c\u2019est très manuel.Je récolte, j\u2019effeuille, je pèse, je déshydrate, je pèse à nouveau.Ensuite, je laisse macérer dans des pots de verre quelques mois, avant de procéder à l\u2019emballage, à la main avec des pinces », décrit Mme Bernatchez, en soulignant que le produit récolté doit avoir perdu 80 % de son humidité.CHARMANTE CULTURE Le safran est en fait composé des stigmates (pistils) de ce joli crocus mauve récolté à l\u2019automne.Pour obtenir un gramme de safran, pas moins de 150 fleurs sont nécessaires ! D\u2019où le prix élevé du produit.«Oui, le safran est une épice qui coûte cher à produire.Mais c\u2019est tout le principe de sa culture qui est charmant; les fleurs, les oiseaux, la cueillette au panier, c\u2019est zen.» \u2014 Sylvie Bernatchez LA SAFRANIÈRE DES CANTONS Du safran et du paprika Le joli crocus sativus à l\u2019origine du safran.\u2014 PHOTOS FOURNIES PAR SYLVIE BERNATCHEZ La récolte des fleurs se fait de façon artisanale, à la main.Ce Cahier est une réalisation de lavoixdelest.ca 76, rue dufferin, Granby 450 375-4555 DIRECTEUR DE L\u2019INFORMATION - Marc Gendron COORDINATION - isabelle Gaboriault laVoixdel\u2019Est mercredi 18 avril 2018 C3 agriculture « Oui, le safran est une épice qui coûte cher à produire.Mais c\u2019est tout le principe de sa culture qui est charmant ; les fleurs, les oiseaux, la cueillette au panier, c\u2019est zen.J\u2019aime jouer dehors.Et j\u2019aime ce qui est goûteux.Comme bien des Québécois, qui ont le goût de bien manger et de faire des découvertes », se réjouit-elle.Chez Sylvie Bernatchez, le goût de la terre ne date pas d\u2019hier.Pour sa retraite, cette ancienne gestionnaire en soins de santé avait d\u2019ailleurs cherché \u2014 et trouvé \u2014 la fermette de ses rêves.Oeufs, cochons, poules, chèvres, lapins, dindes, sirop d\u2019érable.son petit paradis lui fournit déjà quantité de produits alléchants.« J\u2019aime ça.Ma mère a toujours fait un jardin et moi aussi.Je rêve d\u2019être autosuffisante ! J\u2019aimerais même faire mon fromage et mon savon.» potentiel à développer En attendant, elle s\u2019applique à produire du safran de la meilleure qualité.« Ce n\u2019est pas seulement une épice, c\u2019est aussi un rehaus- seur de goût.On ne sait pas encore comment bien l\u2019exploiter.Dans les confitures de fraises, de pêches ou d\u2019abricot, par exemple, ça donne un petit oomph ! Les possibilités sont grandes, mais elles demeurent à découvrir.» Mme Bernatchez confie qu\u2019elle rêve d\u2019ailleurs de s\u2019associer à un chef qui l\u2019aiderait à exploiter tout le potentiel du safran, celui qui colore et qui assaisonne subtilement.C\u2019est ici que la productrice m e t l e s c o n s o m m a t e u r s e n garde contre le faux.Car sur les tablettes, rare est le safran pur.Beaucoup a été coupé et édulcoré avant de parvenir aux supermarchés.« Parfois, on retrouve de la mauvaise herbe teinte en rouge, parfois c\u2019est moitié mauvaise herbe, moitié safran.Pour savoir si on a affaire à du vrai, il faut le faire infuser dans l\u2019eau chaude.Le pistil doit rester rouge, et l\u2019eau doit devenir jaune.Et on l\u2019utilise toujours en petites quantités, en le conservant à l\u2019abri de la lumière.» P u r i s t e , L a Sa f ra n i è re d e s Cantons compte d\u2019ailleurs se limiter au safran original.Pas question de se lancer dans les produits dérivés.Mais la recherche de points de vente, l\u2019ouverture d\u2019une boutique à la ferme, l\u2019inscription à un circuit tourist ique, la tenue d\u2019une journée porte ouverte sont toutes dans les plans de Sylvie Bernatchez et sa famille pour faire connaître leur jeune entreprise.Et tant qu\u2019à rester dans le rouge chaud et intense, parlons donc du paprika doux royal que la productrice cultive avec autant de soin.« C \u2019e s t u n a u t r e t r è s b e a u produit .On a présentement 7   0 0 0 p l a n t s d e p i m e n t e n c h a m p s \u2014 ç a re s s e m b l e a u piment d\u2019Espelette \u2014 et on vient de construire une serre pour le faire pousser à l\u2019abri des intempéries et en pleine lumière.» A p r è s l a r é c o l t e , l e p i m e n t est sé ché durant 24 heures, réduit en poudre et emballé.La saveur du papr ika de La Safranière des Cantons, dit-elle, est riche et fruitée.D e q u o i d o n n e r l e g o û t d\u2019acheter local.la Safranière des cantons est une affaire de famille.100?% québécois 5292275 605, rue Principale, St-Paul-d\u2019Abbotsford \u2022 450 379-5777 \u2022 www.pepiniereabbotsford.com Le plus grand choix en région ! \u2022 Plantes d\u2019intérieur de choix \u2022 Fontaines \u2022 Bains d\u2019oiseaux, girouettes \u2022 Collection de pots exclusifs \u2022 Plantes aquatiques et accessoires \u2022 Treillis et boîtes à fleurs en bois \u2022 Arbres matures \u2022 Arbustes \u2022 Conifères \u2022 Fruitiers \u2022 Rosiers \u2022 Annuelles \u2022 Vivaces \u2022 Fines herbes \u2022 Plantes d\u2019intérieur \u2022 Légumes bio \u2022 Haies de cèdres Le rendez-vous du connaisseur mercredi 18 avril 2018 laVoixdel\u2019Est C4 AGRICULTURE Pascal Faucher pascal.faucher@lavoixdelest.ca ROXTON FALLS\u2014 L\u2019avenir s\u2019annonce plus doré pour les éleveurs d\u2019abeilles du Québec.Après le parasite varroa, qui a décimé les colonies à la fin des années 1980, et les pesticides de type néo- nicotinoïdes («?néonics?», pour les intimes), qui les a affaiblies au cours des années 2000, les apiculteurs peuvent espérer des jours meilleurs.« On voit la lumière au bout du tunnel et on est contents », laisse tomber Stéphane Leclerc, producteur de miel à Roxton Falls et président de la Fédération des apiculteurs du Québec (FAQ) affiliée à l\u2019Union des producteurs agricoles.Une nouvelle réglementation entrée en vigueur en février forcera les agriculteurs à obtenir une autorisation avant d\u2019utiliser des semences enrobées de néonics, ce qui était devenu la norme.Cela ne fait pas l\u2019affaire des producteurs maraîchers, mais Stéphane Leclerc soutient qu\u2019une telle restriction était devenue nécessaire pour prévenir une autre hécatombe d\u2019abeilles.« Ç a f a i t l o n g t e m p s q u \u2019o n demandait une restriction sur les néonics.Que ça soit utilisé seulement si nécessaire, parce que c\u2019est trop toxique.C\u2019est mauvais pour l\u2019abeille, l\u2019humain et la nature.» Selon le président de la FAQ, 98 % des agriculteurs les utilisent afin de prévenir les pertes, alors que seulement 10 % en auraient besoin.InnocuIté La par t ie n\u2019est pas gag né e puisque les pesticides déjà plantés persisteront encore quelques a nn é es da ns l es s o l s, et l es semences à être plantées cette année contiennent toujours des néonics.« Ça pourrait chuter à partir de 2019 », estime M.Leclerc.De nouveaux pesticides feront aussi leur apparition sur le marché.Les tests les disent inoffensifs pour les abeilles, mais leur innocuité à long terme n\u2019a pas été prouvée.L\u2019accumulation de ces produits est aussi à considérer, dit Pierre Pettigrew, apiculteur à Frelighsburg.« Les compagnies ont trouvé un autre produit pour remplacer les néonics.Ils disent que ce n\u2019est pas nuisible, mais avec l\u2019accumulation, ça devient nocif », estime-t-il.Les abeilles ont aussi de moins en moins de pâturages où butiner dans l\u2019est de la Montérégie, déplore M.Pettigrew.« Autour de Granby, c\u2019est surtout du maïs et du soja qui est cultivé et ça, les abeilles ne les butinent pas beaucoup.Il y a aussi beaucoup de pesticides.Alors elles sont obligées d\u2019aller sur les bords de chemin, que la voirie fauche.» Sans nourriture, elles peuvent t o m b e r a u c o m b a t .C o l e t t e Despaties, éleveuse d\u2019abeilles à Acton Vale, a résolu le problème en déménageant près d\u2019un milieu forestier.Grâce à ce déplacement, elle dit n\u2019avoir perdu que cinq ou six ruches en dix ans.Ce qui est très peu.Les apiculteurs restent quand même la merci de la météo : trop humide ou trop sèche et les abeilles en pâtissent, refusant dare-dare de faire leur travail.« Les miennes, je les dorlote ! », assure-t-elle.Elle vend aussi peu de miel, préférant se concentrer sur l\u2019élevage et la vente d\u2019abeilles.En recommençant ses colonies chaque année, elle évite les problèmes.sensIbIlIté L\u2019abeille est un insecte sensible à protéger.« C\u2019est pourquoi on s\u2019en sert comme bioavertisseur, dit Pierre Pettigrew.C\u2019est 1 000 fois plus sensible que l\u2019humain.» « On est toujours inquiets au printemps.On ne sait pas comment elles vont sortir.Le principal défi, c\u2019est de conserver nos ruches en santé.Avec le réchauffement planétaire et la mondialisation, il y a de plus en plus de maladies.» Au sein de la FAQ, M.Leclerc souhaite que les apiculteurs s\u2019unissent pour offrir une meilleure mise en marché et que les consommateurs réalisent l\u2019importance d\u2019acheter local.« J\u2019aimerais que les gens prennent l\u2019habitude de tourner le pot ! On importe beaucoup de miel et on veut valoriser la profession.On doit acheter Québec pour faire vivre les Québécois.» La province compte près de 1 000 apiculteurs qui exploitent au total 50 000 ruches, soit la moitié de ce que Québec a déjà compté.ApICULTEURs Échec aux pesticides?«On voit la lumière au bout du tunnel et on est contents», dit stéphane Leclerc, éleveur d\u2019abeilles à Roxton Falls et président de la Fédération des apiculteurs du Québec.\u2014 photo christophe Boisseau-dion 5279583 EntrEtiEn \u2022 Fabrication \u2022 Location \u2022 VEntE \u2022 EntrEtiEn pEtits motEurs Et toutes autres marques Laveuses haute pression Modèles consommateur et industriel 1631, Route 235 Nord, Farnham Tél.: 450 293-5310 Téléc.: 450 293-5319 dupuismr@videotron.ca www.dupuismr.com NOUVEAU NOUVEAU Maintenant dépositaire de la gaMMe de Moteur électrique laVoixdel\u2019Est mercredi 18 avril 2018 C5 agriculture Marie-France Létourneau marie-france.letourneau@lavoixdelest.ca FRELIGHSBURG \u2014 Julien Dupas- quier s\u2019est lancé dans l\u2019acéri- culture avec le désir de faire les choses autrement.Il a entre autres troqué la traditionnelle canne de sirop d\u2019érable pour une pochette design.Et il remet 0,25?$ à la Fondation du cancer du sein du Québec pour chaque emballage vendu.« L\u2019idée m\u2019est venue à force de regarder les chalumeaux roses dans mon érablière.J\u2019ai décidé de continuer l\u2019initiative de mon fournisseur qui, lui, remet 0,01 $ à la Fondation du cancer du sein par chalumeau rose vendu », explique l\u2019acériculteur de 26 ans.C\u2019est par l\u2019entremise du programme Banque de terres de la MRC Brome-Missisquoi que Julien Dupasquier a pu concrétiser son rêve d\u2019être à la tête d\u2019une entreprise agricole.Il a loué et remis en production, à l\u2019automne 2016, une érablière de 3 500 entailles à Frelighsburg.Il bénéficie pour celle- ci d\u2019un contingent de la Fédération des producteurs acéricoles du Québec qu\u2019il a obtenu par tirage au sort.Misant principalement sur la vente directe, Julien Dupasquier affirme avoir écoulé l\u2019ensemble de sa production en quelques mois à peine.Il a ainsi décidé de remettre ça et de louer une deuxième érablière de 3 500 entailles à l\u2019automne 2017, également à Frelighsburg.« L\u2019érable est une production qui a beaucoup d\u2019avenir », estime-t-il.La location a par ailleurs représenté, pour lui, la meilleure option pour se lancer en acériculture.« Je n\u2019ai pas de gros montants d\u2019intérêts à payer, comme si j\u2019avais acheté la terre.Ça me permet d\u2019avoir de meilleurs équipements et un meilleur rendement », calcule-t-il.Julien Dupasquier, qui a obtenu un diplôme collégial en gestion d\u2019entreprise agricole au cégep de Saint-Jean-sur-Richelieu, affirme avoir investi à ce jour environ 200 000 $ pour ses 7 000 entailles.Il a installé son nouvel équipement de production dans le bâtiment que comptait déjà la première érablière qu\u2019il a louée.« Il y avait un vieux bâtiment que j\u2019ai tout rénové.Je suis vraiment parti avec quatre murs et un toit », souligne-t-il.se déMarquer Le jeune acériculteur veut maintenant se bâtir une notoriété, une « marque de commerce ».Cela commence, entre autres avec la pochette qu\u2019il utilise pour vendre le sirop qu\u2019il produit.« Je voulais me démarquer de la fameuse canne.Les pochettes, c\u2019est relativement nouveau sur le marché et c\u2019est plus facile à utiliser.Plus facile à verser.C\u2019est aussi plus facile à personnaliser.Je voulais avoir un produit unique et me détacher de la guerre de prix des cannes », fait-il valoir.Bien qu\u2019il puisse compter sur quelques points de vente, Julien Dupasquier multiplie ses présences sur les réseaux sociaux, dans les marchés publics et les foires agricoles pour vendre les produits de son érablière qu\u2019il a baptisée La Coulée suisse, en référence à ses racines familiales.« Éventuellement, je veux développer des recettes suisses avec du sirop d\u2019érable », note-t-il.Pour le moment, il compte un beurre d\u2019érable aux pommes, un autre au café, une tarte au sirop, ainsi que du pop corn à l\u2019érable parmi ses produits transformés.Cet été, l\u2019entrepreneur a aussi l\u2019intention d\u2019effectuer la tournée des « Ribfests » avec un camion de cuisine de rue aux couleurs de son entreprise.« Je prévois des événe- ments de plus en plus gros, parce que j\u2019ai un plus gros volume à écouler », souligne-t-il.Jusqu\u2019à l\u2019an dernier, Julien Dupas- quier faisait encore de la mécanique automobile à son compte, mais ce travail est appelé « à prendre le bord », fait remarquer celui qui est né sur une ferme laitière à Saint- Alexandre.« De septembre à avril, je suis à temps plein dans la production.Après, c\u2019est la tournée des événements », lance celui pour qui le bonheur a un goût d\u2019érable.Érablière la coulÉe suisse Acériculteur avec une cause Julien Dupasquier, de l\u2019érablière la coulée suisse.\u2014 photos fournies par Julien dupasquier les pochettes lancées par le jeune acériculteur.www.monkubota.ca MOIS FINANCEMENT SAC* MOIS FINANCEMENT SAC* MOIS FINANCEMENT SAC* MOIS FINANCEMENT SAC* MOIS FINANCEMENT SAC* MOIS FINANCEMENT SAC* MOIS FINANCEMENT SAC* GARANTIE 6 ANS GROUPE MOTOPROPULSEUR* GARANTIE 6 ANS GROUPE MOTOPROPULSEUR* GARANTIE 3 ANS GROUPE MOTOPROPULSEUR* GARANTIE 3 ANS GROUPE MOTOPROPULSEUR* 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 60 60 36 80 84 72 72 SUR SUR SUR SUR SUR SUR SUR Z122 Z724 B2601 M7 RTV KX SSV Tél: 450-796-2966 Mtl: 514-875-1600 Sortie 123, autoroute 20, 350, rue Raygo.La Présentation QC ChEZ AUBIN & ST-PIERRE C\u2019EST PROFITEZ D\u2019UNE BELLE OFFRE ET DU BEAU TEMPS mercredi 18 avril 2018 laVoixdel\u2019Est C6 ActuAlités Michel laliberté michel.laliberte@lavoixdelest.ca FARNHAM\u2014 Les Centres d\u2019action bénévole de Farnham et de Bedford continueront de recueillir des surplus de légumes auprès de maraîchers de la région pour les redistribuer à des banques alimentaires.Ils veulent par ailleurs se donner des moyens pour en prendre davantage, et ce, dans une volonté de réduire le gaspillage alimentaire au champ.« On réfléchit pour savoir comment on peut en faire plus », explique Nicolas Gauthier du Centre d\u2019action bénévole (CAB) de Farnham.Trois enjeux seront analysés, indique-t-il.Une plus grande capacité d\u2019entreposage des légumes, la possibilité de les transformer en différents produits et le recrutement de bénévoles pour assurer les collectes hebdomadaires, de juin à octobre.L\u2019an dernier, à la deuxième année du projet de réduction du gaspillage alimentaire au champ initié par la Table en sécurité alimentaire de Brome-Missisquoi, les bénévoles des deux centres d\u2019action ont amassé 1 905 kilos (4 200 livres) de légumes.En 2016, ils en avaient recueilli 1 315 kg (2 900 livres).Ces denrées fraîches ont été l ivrées aux banques alimentaires de Bedford, Farnham et Cowansville.La Cellule jeunes et familles de Brome-Missisquoi, basée à Cowansville, en a également profité.Cinq fermes participaient au projet.Deux autres entreprises maraîchères s\u2019ajouteront cette année.Les responsables du projet aimeraient augmenter le nombre de fermes avec qui ils font affaire.Ils doivent d\u2019abord modifier leurs structures.« Ça roule pas mal vite.Il y a un rythme qu\u2019on ne peut pas dépasser.On ne peut pas tout gérer.Il faut s\u2019organiser autrement », confie M.Gauthier.accroître le voluMe Les CAB recevront l\u2019aide de la MRC Brome-Missisquoi pour trouver des solutions afin d\u2019accroître le volume de légumes à récupérer, dit M.Gauthier.L\u2019entreposage des légumes permettrait non seulement d\u2019atteindre cet objectif, mais aussi de mettre sur pied un système de transformation de ces produits pour en faire des mets, explique-t-il.Il a donné comme exemple des sauces à spaghetti.Les aliments pourraient aussi être déshydratés et congelés.« Les gens de la MRC nous ont approchés.On est très contents, parce qu\u2019avec leur collaboration, on va pouvoir aller plus loin dans notre projet », se réjouit M.Gauthier.Pour l\u2019heure, une dizaine de bénévoles assurent le service de collecte.En augmentant le volume de produits de la ferme à récupérer, les CAB auront besoin de plus de bénévoles pour s\u2019en occuper, estime M.Gauthier.« Il y a toute une réflexion à faire.C\u2019est un projet évolutif », illustre-t-il.réduction du gAspillAge AlimentAire à lA ferme Les CAB veulent accroître leur capacité l\u2019an dernier, les bénévoles du cAB ont amassé 1 905 kilos (4 200 livres) de légumes auprès de cinq maraîchers de la région.\u2014 fournie par le caB de farnham jusqu\u2019au 31 mars 1400, rue Denison Ouest, Grandy 450 378-6446 pfdaujourdhui.com 5% DE RABAIS jusqu\u2019au 27 avril laVoixdel\u2019Est mercredi 18 avril 2018 C7 947, ruePrinciPale,Granby 395,ruerivière, cowansville granbychrysler.com bessetteautomobile.com 450378.9051, poste 275 450263.4000, poste 375 4x4, très 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Pion, l\u2019une des six copropriétaires des serres Les trois clefs, situées rue Bernard.Selon le récent portrait diagnostic sectoriel des légumes de serre au Québec du MAPAQ, la consommation de légumes de serre a augmenté de 60 % entre 2007 et 2015.Difficile pour Annie Pion, en charge des opérations quotidiennes, de témoigner de cette croissance.Elle n\u2019est propriétaire des serres, où sont produites plusieurs variétés de tomates, concombres, laitues, haricots et poivrons, que depuis environ un an.Mais la demande est suffisamment présente pour qu\u2019elle et ses partenaires investissent dans une nouvelle serre de laitues hydro- poniques cette année.La modernisation de l\u2019éclairage des serres de tomates et de concombres, afin d\u2019être en mesure de produire à l\u2019année, est aussi dans les plans.Tout comme l\u2019agrandissement du kiosque à la ferme, où il est projeté d\u2019ajouter une cuisine pour y faire de la transformation.« On a pas mal de projets », lance Mme Pion, sans toutefois être en mesure de les chiffrer pour l\u2019instant.DU BIO, SVP! Même dynamisme du côté de Fraîcheur urbaine, un nouveau complexe serricole certifié biologique en activité depuis sept mois rue Denison Ouest.L\u2019une des copropr iétaires, Manon St-Louis, croit pour sa part que l\u2019intérêt des consommateurs pour les produits biologiques est indéniable.« Les gens veulent manger bio.Mais je ne sais pas si c\u2019est en serre nécessairement.On va voir quand la production en champs va reprendre.Il y a aussi beaucoup de beaux producteurs bio dans le coin », fait-elle valoir.Pour l\u2019instant, Fraîcheur urbaine produit des laitues, fines herbes, tomates, concombres, poivrons et haricots dans ses serres.De petites productions ponctuelles sont aussi offertes, comme des radis, des oignons verts et des aubergines.L\u2019endroit complète toutefois son offre à son kiosque de fruits et légumes avec des produits d\u2019autres producteurs qui détiennent la certification Ecocert.Lancés il y a quelques semaines, les paniers bio de Fraîcheur urbaine ont, par ailleurs, rapidement trouvé preneurs.De quatre la première semaine, le nombre de paniers a bondi à une cinquantaine après six semaines.En mesure d\u2019effectuer des activités de transformation au kiosque, Manon St-Louis affirme que la production de jus crus est dans la mire pour la saison estivale.Elle s\u2019apprêtait par ailleurs à aller suivre une formation en la matière à l\u2019Institut de technologie agroalimentaire à Saint-Hyacinthe, lorsque La Voix de l\u2019Est l\u2019a rencontrée.DÉFIS Si les consommateurs cherchent de la fraîcheur, il reste encore malgré tout « beaucoup d\u2019éducation » à faire, estime Annie Pion.« Les gens veulent avoir de la fraîcheur, mais ils ne sont pas toujours prêts à y mettre le prix.Notre réalité n\u2019est pas celle du Mexique où il fait 35 degrés Celsius tout le temps.Quand il fait -30 ici, ça coûte plus cher et il faut fixer le prix en conséquence », fait-elle valoir.Oui, les marchés publics sont en plein essor et la consommation de produits locaux est en augmentation, mais la « conscientisation est quand même encore faible », croit Mme Pion.« Les gens ne réalisent pas que c\u2019est de l\u2019ouvrage ce qu\u2019on De la fraîcheur Les serres Les trois clefs, à Granby, ont de nombreux projets, affirme l\u2019une des copropriétaires, Annie Pion.\u2014 CHRISTOPHE BOISSEAU-DION 5279585 5284572 bâtir pour durer! 125, ch.St-François, St-Césaire tél.: 450 469-4921 \u2022 1 800 267-4921 \u2022 ENTRETIEN ET RÉPARATION DE MACHINERIE LOURDE ET D\u2019ÉQUIPEMENT AGRICOLE \u2022 RÉPARATION DE MOTEURS DIESEL ET TRANSMISSIONS \u2022 VENTE DE PIÈCES NEUVES ET USAGÉES \u2022 ENTRETIEN ET RÉPARATION EN ATELIER ET SUR CHANTIERS \u2022 RÉPARATION DE CYLINDRES ET POMPES HYDRAULIQUES 107A,Route 235,Ange-Gardien (situé derrière le restaurant La Belle Province et dans le même cour que les Roulottes Gilles Ouellet) 450293-1141 \u2022 Pulvérisateur à vergers, vignes, framboisiers.\u2022 Sécateurs manuel, pneumatique et électronique \u2022 Escabeaux, paniers, sacs à cueillir \u2022 Détaillant de produits phytosanitaires, d\u2019engrais chimiques et bien d\u2019autres.1115, Petite Caroline, Rougemont \u2022 450 469-4945 \u2022 Téléc.: 450 469-2048 info@agricbienvenue.com laVoixdel\u2019Est mercredi 18 avril 2018 C9 AGRICULTURE dans l\u2019assiette Les trois clefs prévoit ajouter une serre de production de laitue hydroponique cette année.\u2014 christophe boisseau-dion Encore en démarrage, Fraîcheur urbaine, de la rue Denison Ouest à Granby, peut régulièrement compter sur l\u2019expertise d\u2019un agronome.\u2014 christophe boisseau-dion fait.Ce sont des heures et des heures », ajoute-t-elle.Se faire connaître, même dans son propre patelin, demeure u n a u t r e d é f i p o u r l e s p r o - ducteurs de légumes en serre.L e s s u p e r m a r c h é s M é t r o Plouffe, présents à Granby et Bromont, sont toutefois des alliés importants en offrant leurs produits, témoignent autant Les trois clefs que Fraîcheur urbaine.Si Annie Pion fait partie du réseau des Haltes gourmandes mis sur pied par la MRC de la Haute-Yamaska, Manon St-Louis a, pour sa part, choisi d\u2019être également présente cet été au marché public de Granby.« On voit tout de suite l\u2019effet en kiosque après », dit celle qui a déjà expérimenté le marché public d\u2019hiver.Subaru Granby 1289, rue Principale, Granby QC J2J 0M3 450 372-2007 www.subarugranby.com PAS PEUR OUTBACK 2018 \u2022 TrACTiOn inTégrAle syméTriqUe \u2022 mOTeUr BOxer® \u2022 sysTème eyesighT®1 (en option) montant total exigé avant le début de la location : 109,23 $ (taxes incluses).location basée sur une allocation annuelle : 20 000 km avec kilométrage additionnel de 0,10 $ le km.48 location de mois 95$* 208 paiements à partir de par semaine, taxes en sus 0$+ acompte IIHS Meilleur choix sécurité + 20182 IIHS PréVeNtioN suPérieure Des collisioNs FroNtAles3 avec système eyesight® et phares spécifiques en option, construits après septembre 2017 ALG 2018 Prix VAleurs résiDuelles - Meilleur utilitaire intermédiaire (deux rangées de sièges)4 VÉHICULE À ÉMISSIONS QUASI NULLES * L\u2019offre de location s\u2019applique au modèle Outback 2.5i 2018 (JD2 25) à transmission automatique.L\u2019offre comprend 208 paiements de 95 $ (taxes en sus) par semaine pour un terme de 48 mois avec un acompte de 0 $.Le premier paiement de 95 $ est requis à la signature du contrat.Le montant total exigé avant le début de la location est de 109,23 $ (taxes incluses).L\u2019offre n\u2019est pas applicable au modèle illustré.La location est basée sur une allocation annuelle de 20 000 km.Des frais de 0,10 $/km seront facturés pour les kilomètres excédentaires.Les frais d\u2019inscription au Registre des droits personnels et réels mobiliers, les frais de transport et de préparation ainsi que les droits spécifiques sur les pneus neufs sont inclus.Le permis de conduire, l\u2019immatriculation (prix varie selon le client) et les assurances sont en sus.Le concessionnaire peut louer à prix moindre.La photo est à titre indicatif seulement.L\u2019offre et les spécifications techniques peuvent changer sans préavis.Le financement est offert sous réserve de l\u2019approbation de crédit des Services Financiers Subaru par TCCI.L\u2019offre est en vigueur jusqu\u2019au 30 avril 2018.Certaines conditions s\u2019appliquent.1.EyeSight® est un système d\u2019aide à la conduite susceptible de ne pas fonctionner de manière optimale dans certaines conditions.EyeSight® n\u2019est pas conçu pour se substituer à la vigilance et à l\u2019attention du conducteur sur la route.Le système pourrait ne pas réagir dans toutes les situations.Il incombe en tout temps au conducteur d\u2019adopter une conduite sécuritaire et prudente.L\u2019efficacité du système dépend de nombreux facteurs comme l\u2019entretien du véhicule et les conditions météorologiques et routières.Enfin, malgré toutes les technologies sophistiquées en place, un conducteur doté d\u2019une bonne vision et attentif à la route sera toujours le meilleur gage de sécurité.Consultez le Manuel du propriétaire pour les détails de fonctionnement et les limites.Visitez votre concessionnaire Subaru participant pour tous les détails.2.Pour évaluer la résistance aux impacts, l\u2019Insurance Institute for Highway Safety (IIHS) attribue à chaque véhicule une cote « Bonne », « Acceptable », « Moyenne » ou « Faible » selon sa performance dans cinq essais.Pour recevoir la mention Meilleur choix sécurité + 2018, un véhicule doit obtenir une cote « Bonne » ou « Acceptable » aux essais de collision frontale à faible chevauchement (côté passager) et une cote « Bonne » aux essais de collision frontale à faible chevauchement (côté conducteur), de collision frontale à chevauchement modéré et de collision latérale, ainsi qu\u2019aux essais de résistance de toit et d\u2019efficacité des appuie-tête.Le véhicule doit offrir, en équipement optionnel, un système de freinage d\u2019urgence autonome (Subaru EyeSight®) en plus d\u2019obtenir une évaluation « Avancée » ou « Supérieure » en matière de prévention des collisions frontales.Le véhicule doit aussi être équipé de phares spécifiques ayant obtenu une cote « Acceptable » ou « Bonne » à l\u2019évaluation des éclairages avant.Pour plus de détails, rendez-vous au www.iihs.org.3.L\u2019IIHS accorde aux modèles équipés (de série ou en option) d\u2019un système de prévention des collisions frontales une note « De base », « Avancée » ou « Supérieure » en fonction de la disponibilité d\u2019un dispositif de freinage autonome (freinage automatique) et de l\u2019efficacité d\u2019un tel système dans des essais à 12 mi/h (19 km/h) et 25 mi/h (40 km/h).4.ALG est la référence de l\u2019industrie en matière de valeurs résiduelles et de données de dépréciation, www.alg.com. MERCREDI 18 AVRIL 2018 laVoixdel\u2019Est C10 AGRICULTURE CYNTHIA LAFLAMME cynthia.laflamme@lavoixdelest.ca Les fermiers de famille sont prêts.Il ne reste plus qu\u2019à attendre que la neige fonde et que le sol dégèle pour que les semences et les pousses puissent être plantées afin de nourrir, au fil de l\u2019été, des milliers de familles au Québec.Ce service est de plus en plus accessible, alors que les points de livraison se multiplient année après année.La carte (disponible sur le site fermierdefamille.com) identifiant les points de livraison de chacune des 113 fermes québécoises démontre qu\u2019il y en a dans toutes les villes de la région et dans pratiquement tous les villages de notre territoire.L\u2019agriculture biologique prend de plus en plus d\u2019ampleur.En 2017, la moitié des Québécois indiquait consommer bio.Selon un sondage mené pour la Filière biologique du Québec, 20 % de ces consommateurs s\u2019alimentent de produits biologiques sur une base quotidienne, tandis que 40 % d\u2019entre eux le font sur une base hebdomadaire.Équiterre rappelle que, depuis des mois, il est question des impacts des pesticides sur la santé humaine et sur l\u2019environnement ainsi que du manque de transparence et d\u2019éthique entourant la recherche et l\u2019évaluation des pesticides et sur l\u2019influence de l\u2019industrie agrochimique.« L\u2019agriculture biologique et les paniers bio des fermiers de famille d\u2019Équiterre se présentent comme une solution concrète aux citoyens qui souhaitent consommer des aliments certifiés 100 % biologiques et locaux », souligne Isabelle Joncas, chargée de projets au réseau des fermiers de famille d\u2019Équiterre.Les inscriptions aux paniers bio sont actuellement en cours.Cette année, une centaine de fermiers de famille offrent plus de 20 000 abonnements aux paniers de fruits et de légumes biologiques partout au Québec.En Montérégie, 36 fermes certifiées biologiques, ou en voie de l\u2019être, livreront des paniers à plus de 3 600 abonnés via 121 points de livraison.Quant au prix, celui-ci varie d\u2019une ferme à l\u2019autre.Il en est de même pour le contenu des paniers.Chose certaine, selon Équiterre, les légumes et les fruits vendus dans les paniers bio sont 20 % plus abordables qu\u2019en épicerie.Les fermiers de famille d\u2019Équi- terre ont introduit la formule des paniers de fruits et légumes bio livrés à la maison ou à un point de distribution il y a plus de 20 ans.Seulement 2,4 % des superficies cultivables sont consacrées à l\u2019agriculture biologique.Cependant, la superficie des terres dédiées au bio s\u2019est agrandie de 65 % entre 2013 et 2017, passant de 49  535 hectares à 81 499 hectares.ABONNEMENT AUX PANIERS BIO « Une solution concrète », selon Équiterre Les paniers de fruits et de légumes biologiques se présentent comme une solution concrète aux citoyens qui désirent abolir les pesticides de leur alimentation.\u2014 PHOTO 123 RF 139, rang St-Ours, Saint-Césaire 450 469-3358 \u2022 1 866 469-3358 info@herbic.com \u2022 www.herbic.com +DE 50 ANS Toujours entre de bonnes mains ! 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Installateur mercredi 18 avril 2018 laVoixdel\u2019Est C12 agriculture PlaN StratÉgiQue agrOaliMeNtaire 2018-2020 créer et miser sur la synergie MICHEL LALIBERTÉ michel .laliberte@lavoixdelest.ca Les entreprises agroalimen- t a i re s d e l a M R C B ro m e - Missisquoi possèdent un fort potentiel de croissance.Une synergie les unissant leur donnerait un bon coup de pouce pour voir leurs affaires fleurir, estime Leslie Carbon- neau, conseillère en développement agroalimentaire au CLD Brome-Missisquoi.C\u2019est exactement ce que le CLD propose de créer à travers son plan stratégique agroalimen- taire 2018-2020.D\u2019autant plus que ce secteur compte plus de 1100 entreprises sur le territoire de Brome-Missisquoi et emploient plus de 5000 personnes, fait valoir Mme Carbon- neau, citant le recensement effectué en 2016 par le CLD.O n y re t ro u v e 7 4 3 f e r m e s, 183 restaurants, 111 détai l - l a n t s e t d i s t r i b u t e u r s e t 51 transformateurs.CoLLABoRATIon L\u2019idée est d\u2019amener ces entreprises à trouver des occasions de travailler ensemble, indique Mme Carbonneau.Les restaura n t s p o u r ra i e n t s\u2019a p p r o v i - sionner auprès des différents p r o d u c t e u r s a g r i c o l e s , f a i - sant du coup connaître leurs produits à leurs clients.Des é t a b l i s s e m e n t s p r o p o s e n t déjà des vins provenant des vignobles de la région, signale- t-elle.Cette façon de faire pourrait être amplifiée, selon elle.\u2014 123 rf 5292345 J.S.B.équipementS inc.145, route 137 Sud Ste-Cécile-de-Milton 450469-3133 \u2022 ÉQUIPEMENTDE FERME \u2022 VENTE \u2022 INSTALLATION \u2022 FABRICATIONDEMÊMES SPÉCIFICATIONSQU\u2019IDÉAL \u2022 RÉPARATIONUSAGÉS ET VIDEURSÀ SILO DE TOUTESMARQUES POMPE J.S.B.\u2022 Pompe4po avec bain d\u2019huile, avec ou sans brasseur \u2022 Disponible en différentes longueurs \u2022 Pompe à colonnes Option tapis disponible Maille de centre enductile résistante à 65000 lb Distributeur d\u2019ensilage 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de produits de la région.\u2014 archives la voix de l\u2019est « Les restaurants sont des créateurs de saveurs.Ils peuvent se faire complices de nos fermes », image-t-elle.Le plan stratégique agroali- mentaire du CLD repose sur cinq orientations : assister les entreprises dans leur dévelop- p ement, p oursuivre l \u2019acquis i t i o n d e c o n n a i s s a n c e s d u secteur agroalimentaire dans la MRC, valoriser les professions liées au secteur agroali- mentaire, encourager l\u2019achat local et favoriser l\u2019accès à de la main-d\u2019œuvre.Le recrutement demeure un enjeu majeur pour l\u2019ensemble d e c e s e c t e u r é c o n o m i q u e , r a p p e l l e M m e C a r b o n n e a u .« Ces entreprises ont des enjeux et des défis importants à relever.Le plan stratégique vise à les aider à les atteindre.» «?Les restaurants sont des créateurs de saveurs.Ils peuvent se faire complices de nos fermes?» \u2014 leslie carbonneau Les épiceries La filière des épiceries doit également être util isée pour aider les entrepr is es agroa - limentaires de la MRC, croit M m e C a r b o n n e a u .D e s r e n - c o n t r e s o n t r é c e m m e n t é t é organisées avec des dirigeants d\u2019é p i c e r i e s p o u r l e s i n c i t e r à o f f r i r d a v a n t a g e d e p r o - duits de la région sur les éta- g è re s.L e s d i s c u s s i o n s s o n t p osit ives, di t la consei l lère.« O n d o i t c o m p r e n d r e comment elles fonctionnent, comment fonctionne leur livraison, quelles quantités de produits elles ont besoin.On doit être capables de répondre à leurs besoins.On a du travail à faire », dit-elle.AssembLée générALe L e s d é t a i l s d u p l a n s t r a - t é g i q u e s e r o n t d é v o i l é s l e mardi 24 avril lors de l\u2019assem- b l é e g é n é r a l e a n n u e l l e d u C e n t re l o c a l d e d é v e l o p p e - ment (CLD).Celle-ci se dérou- l e ra d è s 1 6 h à l \u2019 Eu ro -Sp a à Saint-Ignace-de-Stanbridge.Lors de l\u2019événement, Pierre C l é r o u x , v i c e - p r é s i d e n re cherche et é conomiste en chef de la Banque de développement du Canada prononcera une conférence intitulée Les tendances qui changent la donne.Il participera aussi à un panel traitant des défis et des solu- t i o n s d e s e n t r e p r i s e s e n prenant l\u2019exemple du secteur agroalimentaire.EN TOUTE CONFIANCE DEPUIS 1950 PRENEZ RENDEZ-VOUS EN LIGNE SUR ROBERTBERNARD.COM ÉCONOMISEZ JUSQU\u2019À 70$ À L\u2019ACHAT D\u2019UN JEU DE 4 PNEUS SÉLECTIONNÉS *DÉTAILS EN MAGASIN.L\u2019OFFRE SE TERMINE LE 31 MAI 2018.GRANBY 1015, rue Principale 450 378-7968 OUVERT SAMEDI 8H À 12H mercredi 18 avril 2018 laVoixdel\u2019Est C14 agriculture Cynthia LafLamme cynthia.laflamme@lavoixdelest.ca ACTON VALE - La vente de bovins a diminué de 35 % depuis 2008.Dans l\u2019espoir d\u2019augmenter la production de 50 % d\u2019ici 2025, les producteurs du Québec ont élaboré un plan de développement.Un objectif « ambitieux » qui nécessite le soutien de Québec.« Si on ne veut pas que la production continue de diminuer, il faut la stimuler et, pour ça, il faut la collaboration du gouvernement.C\u2019est pour cette raison qu\u2019on sollicite le ministre de l\u2019Agriculture pour nous aider à développer la production », indique Jean-Marc Ménard, président des Producteurs de bovins de Montérégie-Est et producteur laitier.Les éleveurs souhaitent la mise en place d\u2019un programme incitant la croissance et la relève.« Nous souhaitons travailler avec le gouvernement sur une législation qui répond aux réalités de la production bovine québécoise, aux attentes du public en terme de respect de l\u2019environnement et de bien-être animal, ainsi qu\u2019aux aspirations des producteurs à croître», ajoute celui qui est également maire de Sainte-Christine.Un plan de marketing sera également mis en œuvre pour mettre de l\u2019avant le bœuf et le veau du Québec.« Le gouvernement du Québec a un programme pour investir dans les fermes du Québec.La production bovine veut aller chercher sa part », revendique M.Ménard.Coûts éLevés M.Ménard fait état des normes sévères en matière d\u2019environnement et de bien-être animal, qui nécessitent des coûts importants et qui découragent des entrepreneurs qui veulent se lancer dans la production bovine ou agrandir leur cheptel.Les obstacles sont si nombreux que plusieurs ont cessé leurs activités.« Les coûts de démarrage d\u2019une entreprise sont trop élevés, souligne M.Ménard.Par exemple, tous les cours d\u2019eau doivent être clôturés pour empêcher les animaux d\u2019y boire.Nous devons donner de l\u2019eau propre aux animaux par des conduits souterrains.Les autres provinces n\u2019ont pas cette exigence.Ça nous permet de protéger la qualité de l\u2019eau, mais ce sont des coûts supplémentaires.» L\u2019industrie connaît aussi un problème de relève familiale.À cela s\u2019ajoute la difficulté d\u2019accéder à une ferme pour la relève extérieure.Quelque 710 900 bœufs et veaux sont élevés dans 11 000 entreprises bovines au Québec, dont 1 900 en Montérégie.Production bovine au Québec Les éleveurs visent haut la vente de bovins a diminué de 35 % depuis 2008 au Québec.les Producteurs veulent renverser la tendance et augmenter la production de 50 % d\u2019ici 2025.\u2014 Photo Julie catudal © 2018 Husqvarna AB.Tous droits réservés.Les tondeuses robotisées Husqvarna fournissent une capacité de coupe la plus élevée, les niveaux de bruit les plus bas et les caractéristiques les plus évoluées.Elles se chargent en toute facilité des petites ou grandes pelouses accidentées et peuvent être programmées pour une plus grande commodité.Et maintenant, durant notre promotion Jours de la Terre, achetez une tondeuse Automower® de série 400 et obtenez un lot à batterie en prime qui comprend un coupe-herbe 115iL avec batterie et chargeur.Ce printemps, propulsez l\u2019entretien de votre pelouse avec Husqvarna.HUSQVARNA.CA Automower® 450X À partir de 4 199,95 $ PDSF Automower® 430X À partir de 3 199,95 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Julie Bissonnette est la nouvelle présidente de la Fédération de la relève agricole du Québec (FRAQ).Elle est entrée en poste le 10 mars dernier.Âgée d\u2019à peine 25 ans, c\u2019est avec un grand enthousiasme et la tête pleine de projets qu\u2019elle se lance dans l\u2019aventure.« Il n\u2019y a pas de mots pour décrire la fierté et la joie que je ressens.J\u2019ai toujours voulu faire avancer les choses.Les jeunes producteurs représentent le futur de l\u2019agriculture, c\u2019est pourquoi j\u2019adore m\u2019impliquer et faire valoir des dossiers de la relève », confie-t-elle.« C\u2019est une [chance] de sortir de son entreprise et d\u2019aller voir ce qui se passe ailleurs.On voit la richesse et la passion que les jeunes ont envers le domaine.On peut donc se motiver et échanger nos visions.» L\u2019agricultrice est dans le milieu depuis l\u2019enfance.Toute petite, elle s\u2019impliquait déjà dans la ferme laitière familiale.« L\u2019agriculture, c\u2019est un mode de vie, pas seulement un métier.Le fait d\u2019être née sur une ferme m\u2019a donné envie de continuer dans la même voie », affirme-t-elle.Elle a donc entamé des études à l\u2019Institut de techniques agroa- l i m e n t a i re s ( I TA ) d e Sa i n t- Hyacinthe.Aujourd\u2019hui, elle possède sa propre ferme laitière avec son conjoint à Roxton Falls.La jeune présidente n\u2019en est pas à sa première implication.Elle a été active au sein de plusieurs organisations liées au domaine agricole, telles que la Verchères R e l è v e a g r i c o l e ( V R A C ) , l e Syndicat de l\u2019UPA Marguerite d\u2019Youville, la Fédération de l\u2019UPA de la Montérégie ainsi que l\u2019Association de la relève agricole de Saint-Hyacinthe (ARASH), où elle occupait également un poste de présidente.« J\u2019aspire à défendre les intérêts des jeunes en agriculture et de ceux qui souhaitent démarrer une entreprise.J\u2019adore côtoyer des jeunes impliqués et découvrir leur réalité afin que les revendications soient d\u2019actualité pour tous », a-t-elle expliqué à propos de La FRAQ.JoSIANNE CHApElAINE FédéRATIon dE LA RELèvE AGRICoLE dU QUébEC Une Roxtonnoise à la présidence Julie bissonnette.\u2014 Photo fournie Par diane guyon, uPa * Offre de location à la semaine pour une période de 60 mois pour un total de 260 paiements par l\u2019entremise de Services Financiers Honda inc.(SFHI), sur approbation de crédit.Cette offre porte sur le CR-V LX 2 roues motrices 2018 neuf (modèle RW1H3JES).Franchise de kilométrage total de 100 000 km; frais de 0,12 $ le kilomètre excédentaire.Transport et préparation de 1 895 $ et surcharge sur le climatiseur (100 $ lorsque applicable) inclus.Les frais d\u2019enregistrement auprès du RDPRM et les frais d\u2019agent pour l\u2019inscription (jusqu\u2019à 48 $ au total) ne sont pas inclus.Comme le premier paiement périodique, ils sont dus à la livraison du véhicule.Les taxes, droits spécifiques sur les pneus neufs (15 $), assurances, immatriculation et options sont en sus.Offre d\u2019une durée limitée et sujette à changements ou annulation sans préavis.Offre valide sur les véhicules neufs seulement.Le concessionnaire peut louer à un prix moindre.Offre valide seulement pour les résidents du Québec chez les concessionnaires Honda du Québec participants.Le concessionnaire peut devoir commander ou échanger un véhicule.Jusqu\u2019à épuisement des stocks.Photos à titre indicatif.Voyez votre concessionnaire Honda pour plus de détails.1 Aucune des caractéristiques décrites ne vise à remplacer la responsabilité du conducteur à faire preuve d\u2019une grande prudence lorsqu\u2019il conduit.Les conducteurs ne devraient pas tenir en main des appareils ou manipuler certaines fonctions du véhicule à moins qu\u2019ils puissent le faire de manière légale et sécuritaire.Certaines caractéristiques présentent des limites technologiques.Pour de plus amples renseignements au sujet des caractéristiques, des limites et des restrictions, veuillez visiter le www.honda.ca/desistement et consulter le manuel du conducteur de votre véhicule.2 Compatible uniquement avec certains appareils et systèmes d\u2019exploitation.Le fonctionnement dépend de : 1.la connexion au point d\u2019accès sans fil intégré au véhicule ou 2.la réception d\u2019un signal satellite GPS, des données cellulaires disponibles ou de la connexion vocale.Des frais peuvent s\u2019appliquer (y compris le forfait de données, des frais d\u2019itinérance ou les autres frais facturés par votre fournisseur de services de communication sans fil).1711, rue Principale, Granby 450 378-9963 Cédric Foisy Technicien en Location 76 cR-V LX2018 avec le 2RM dynamique des indicationse ?Systèmes Apple CarPlayMC1,2/Android AutoMC1,2 ?Système d\u2019accès avec clé à proximité et bouton de démarrage $ ?Sièges avant chauffants et démarreur à distance ?Caméra de recul multiangle1 avec affichage Photo à titre indicatif o$ acoMpte Location 60 Mois /260 VeRseMents 100 000kM incLus 12 /km excédentaire.Transport préparation et surcharge AC inclus /sem. mercredi 18 avril 2018 laVoixdel\u2019Est C16 Agriculture Cynthia LafLamme cynthia.laflamme@lavoixdelest.ca Frelighsburg\u2014 Pour permettre le développement d\u2019une nouvelle économie autour de la foresterie à Frelighsburg, Vitalité Frelighs- burg a créé un comité d\u2019agrofo- resterie qui a lancé un réseau nouveau genre guidé par un cahier d\u2019orientation.Le comité a été formé il y a trois ans pour se pencher sur la mise en valeur collective des riches forêts de cette région, tout en demeurant dans le socialement acceptable.« Le constat est que 70 % du territoire est composé de forêt et qu\u2019il y a à peu près pas d\u2019activités économiques rassemblées autour de ça, explique le géographe Charles Lussier.Il y a eu de mauvaises expériences d\u2019exploitation.Un de nos fondements a été de démontrer que c\u2019est possible d\u2019avoir une foresterie durable et respectueuse.» Quatre éléments majeurs guident le comité, le premier étant un cahier d\u2019orientation développé à partir de ce qui se fait déjà ailleurs.Pour être membre du Réseau f o r e s t e r i e F r e l i g h s b u r g e t région/bois d\u2019exception, il faut lire et accepter les orientations qui s\u2019y trouvent.Tant les propriétaires terriens, les intervenants forestiers que les transformateurs doivent s\u2019y conformer.« L\u2019objectif est qu\u2019un développement forestier se fasse, mais de façon correcte, renchérit le maire de la municipalité, Jean Lévesque.À mon avis, il faut prendre de moins gros prélèvements et travailler avec des équipements plus petits pour ne pas laisser de traces dans la forêt.» Le deuxième élément est la rencontre entre les différents membres, actifs ou non, pour leur offrir information et formations.Selon Charles Lussier, il y a plus de 150 personnes \u2014 propriétaires, intervenants forestier ou utilisateurs de bois \u2014 qui font partie de la liste.« Entre 40 et 50 propriétaires ont un plan d\u2019aménagement en cours.On a une trentaine d\u2019utilisateurs (artisans, ébénistes, etc.) et une vingtaine de forestiers qui sont bucherons, entrepreneurs, techniciens forestiers, scieurs.» Foresterie À petite échelle acceptable une rencontre a eu lieu le 24 mars dernier pour informer les propriétaires de forêts, les intervenants forestiers et les utilisateurs de bois sur les développements du projet.Moulée de qualité pour tous les types de petits animaux Comptoir de vente lundi au vendredi de 8h à 17h30 samedi de 8h à midi Informez- vous sur nos journées poussins \u2022 volailles \u2022 chèvres/moutons 226 Haut-Rivière Nord, Saint-Césaire | 450 469-4841 | www.meuneriebenjamin.com \u2022 lapins \u2022 chevaux Promotion du printemps OFFRE LIMITÉE EXCLUSIVE Débarrassez-vous de votre vieil appareil de traitement d\u2019eau inefficace et recevez 250$ de rabais instantané Résidentiel-Agricole-Industriel 450 293-5019 www.groupeguerin.com laVoixdel\u2019Est mercredi 18 avril 2018 C17 et socialement L a réal i sat i o n d u si te w eb b o i s d e x c e p t i o n .c o m e s t l e troisième élément qui permet de communiquer les informations.Chacun des trois groupes y possède sa section.Enfin, la construction du séchoir est le point culminant du développement du projet.« On va construire un séchoir collectif.Le ministère des Forêts, de la Faune et des Parcs a donné un montant de 40 000 $ pour construire un séchoir, en mai », se réjouit M.Lussier.Le séchoir collectif à l\u2019air ambiant permettra ainsi de compléter le séchage, selon les besoins, grâce à un système à air forcé.« À travers ça, la beauté du projet est sa nouvelle approche, souligne M.Lussier.On n\u2019invente rien, mais tous les éléments mis ensemble font que c\u2019est un projet un peu novateur, à mon avis.» En plus de développer ce secteur économique, le projet a pour objectif de minimiser le transport de bois pour les différents paliers de travail.Le bois est récolté localement, séché et transformé dans la région.Les travaux forestiers doivent débuter l\u2019hiver prochain.« Pour ne pas laisser de traces au sol, évoque Jean Lévesque, il faut que ce soit l\u2019hiver ou l\u2019été quand c\u2019est très sec, mais c\u2019est rare que ça arrive.» Le projet du comité Agroforesterie a été retenu par l\u2019Agence forestière de la Montérégie, qui l\u2019appuie dans ses démarches, tout comme la MRC Brome-Missisquoi et la municipalité de Frelighsburg.Un séchoir à bois collectif sera construit en mai.Il sera similaire à celui sur la photo, qui appartient à un propriétaire membre du Réseau foresterie Frelighsburg et région.\u2014 photos fournies par charles lussier Bromont Tél.: 450 534-4454 St-Hyacinthe Tél.: 450 250-2550 radiographies en sus si nécessaire consultation & examen SANS FRAIS Pour obtenir plus d\u2019information ou pour prendre un rendez-vous : www.solutionsdiscales.ca Dre M-C.Voyer, chiropraticienne D.C.Dr L-P.Brunel, chiropraticien D.C.Dr Y.Bélanger, chiropraticien D.C.202, route 202 \u2022 Stanbridge-Station 450.248.3600 www.motosportgl.com motoSport.gl@bellnet.ca Gagnez du temps avec time cutter SS SerieS avec rayon de braquage nul À partir de 2949$ Siège Premium VerSatilité Cadre ultra-réSiStant SyStème intelligent de Contrôle de la ViteSSe MERCREDI 18 AVRIL 2018 laVoixdel\u2019Est C18 AGRICULTURE JEAN-FRANÇOIS GUILLET jean-francois.guillet@lavoixdelest.ca SAINT-HYACINTHE\u2014Alors que le visage de l\u2019agriculture change, la pression que vivent les gens qui évoluent dans ce créneau demeure omniprésente.Or, du soutien existe.Tel un phare, l\u2019organisme Au coeur des familles agricoles permet aux producteurs de garder le cap en surmontant l\u2019écueil de la détresse psychologique.« Malheureusement, plusieurs agriculteurs sont isolés à cause de la nature de leur travail.Ils vivent un stress énorme à plusieurs niveaux, mais refoulent tout.C\u2019est primordial de sortir ces gens de ce cercle vicieux.Et c\u2019est là qu\u2019Au coeur des familles agricoles (ACFA) intervient », indique le directeur général de l\u2019organisme, René Beauregard.E n f a i t , t o u t a c o m m e n - cé en 2001.Maria Labrecque Duchesneau, issue elle-même du monde rural, prenait alors « le taureau par les cornes » en jetant les bases d\u2019une structure d\u2019intervention psychosociale auprès des agriculteurs à bout de souffle.Travaillant sans relâche, elle réussit à lancer officiellement ACFA deux ans plus tard.Bien vite, son expertise rayonne au-delà de la Montérégie.« C\u2019est une femme profondément humaine.Elle a réussi à briser les tabous de la détresse psychologique chez les producteurs.C\u2019est simple, les gens l\u2019appellent la mère Teresa du monde agricole », mentionne M.Beauregard.D\u2019ailleurs, la fondatrice de l\u2019OS- BL, retraitée depuis peu, a reçu l\u2019an dernier l\u2019Ordre national du Québec, la plus haute distinction décernée par le gouvernement provincial, pour l\u2019ensemble de son implication pour contrer la dépression et le suicide en milieu agricole.MÉCONNAISSANCE Selon le DG de l\u2019ACFA, les néophytes de la sphère agricole ne connaissent que « la pointe de l\u2019iceberg » des facteurs qui affectent les agriculteurs au quotidien.« Trop de gens pensent que l\u2019agriculture se résume à semer des graines en terre et d\u2019attendre que ça pousse.Mais on est loin de cela », fait-il valoir.Outre le fait d\u2019être à la merci de Dame nature et des changements climatiques, les agriculteurs doivent se soumettre à de strictes réglementations en constante évolution.À cela s\u2019ajoute la concurrence sur les marchés mondiaux qui peut faire fluctuer de façon marquée leurs revenus.La rareté de la main-d\u2019oeuvre et le surendet- tement pèsent aussi lourd dans la balance, souligne entre autres M.Beauregard.RÉSEAU Étant donné le personnel réduit de l\u2019ACFA et la tâche colossale à accomplir pour épauler les agriculteurs dans l\u2019amélioration de leur mieux-être, l\u2019organisme mise sur le travail en réseau.De fait, des « travailleurs de rang », pour la plupart ayant une formation de travailleur social, se déploient au quotidien telles des sentinelles pour prendre le pouls des gens sur le terrain.« L\u2019idée, c\u2019est d\u2019être proactifs pour ne pas attendre que des individus soient au bout du rouleau avant d\u2019intervenir.Dès qu\u2019il y a un signe de détresse, on leur offre des services d\u2019accompagnement », fait valoir M.Beauregard.De plus, dix ans après son lancement, ACFA a ajouté à ses services une maison de répit, située rue Benoît, à Saint-Hyacinthe.On y offre gratuitement l\u2019hébergement, les repas et le soutien.Or, pourquoi avoir ouvert un tel établissement en plein coeur d\u2019une ville ?« On aurait pu décider d\u2019acheter une maison à la campagne.Mais le but premier est de sortir les agriculteurs de leur quotidien.De leur permettre de décrocher plutôt que de leur ajouter du stress en pensant à leurs tracas.Ce n\u2019est pas en restant dans leur milieu que c\u2019est possible », explique celui qui est à la tête de l\u2019organisme ayant désormais des ramifications aux quatre coins du Québec.On parle de la Montérégie, de l\u2019Estrie, du Centre-du-Québec, de Chau- dière-Appalaches, des Lauren- tides, du Bas-Saint-Laurent et du Témiscamingue.Pour de plus amples renseignements à propos de l\u2019organisation et des services offerts, consultez le site acfareseaux.qc.ca.Il est aussi possible d\u2019obtenir de l\u2019information en composant le 450-768-6995.AU COEUR DES FAMILLES AGRICOLES Enraciné pour mieux aider Le directeur général de l\u2019organisme Au coeur des familles agricoles, René Beauregard \u2014 ARCHIVES LA VOIX DE L\u2019EST 5290604 Toute l\u2019équipe de FAC remercie les producteurs agricoles pour leur travail exceptionnel.#HommageProducteursAgricoles fac.ca Hommage aux PRODUCTEURS laVoixdel\u2019Est MERCREDI 18 AVRIL 2018 C19 AGRICULTURE KARINE BLANCHARD karine.blanchard@lavoixdelest.ca GRANBY \u2014 Travailler en agriculture exige de composer avec les caprices de Dame nature, de faire de longues heures et de vivre avec le stress de la rentabilité, entre autres.Imaginez si vous devez, de surcroît, vivre avec le jugement des autres en raison de votre orientation sexuelle.Pour faire tomber les tabous, briser l\u2019isolement et sensibiliser la population à la réalité des agriculteurs homosexuels, Fierté Agricole a vu le jour.L e r e g r o u p e m e n t e s t l \u2019 i n i - t i a t i v e d e Ma r i a L a b re c q u e Duchesneau, cette travailleuse de rang qui a fondé Au coeur des familles agricoles et une maison de répit pour aider les agriculteurs éprouvant des difficultés (voir texte en page 18).Un jour, lors du décès de son conjoint, un agriculteur homosexuel a fait appel à la travailleuse de rang.Il vivait isolé avec sa peine.Pour aider l\u2019homme en détresse, celle-ci a alors contacté quelques producteurs qu\u2019elle savait aussi gais.« Ça a commencé par un souper, raconte Joé Desjardins, président de Fierté Agricole.En brisant l\u2019isolement, l\u2019agriculteur a réalisé qu\u2019il n\u2019était pas seul et il s\u2019est fait des amis.» Plusieurs hommes ont participé à la rencontre et d\u2019autres soupers se sont organisés.C\u2019est ainsi, au fil de diverses soirées, que Fierté Agricole a vu le jour.C\u2019était il y a dix ans.C e l u i - c i s\u2019a d re ss e a u x l e s- b i e n n e s , g a i s , b i s e x u e l s e t t r a n s g e n r e s ( L G B T ) q u i g r a v i t e n t d a n s l \u2019 u n i v e r s agricole : propriétaires de ferme, travailleurs agricoles ou ceux qui apprécient la vie en milieu rural.UN REGROUPEMENT, TROIS MISSIONS L\u2019organisme, qui compte près de 100 membres, vise trois missions principales : regrouper les LGBT qui ont un intérêt pour l\u2019agriculture et la ruralité, promouvoir l\u2019agriculture chez la communauté LGBT urbaine et sensibiliser la communauté agricole et rurale aux réalités des personnes LGBT.« C\u2019est une nécessité.L\u2019agriculture est une petit monde.Environ 2 % de la population est en agriculture au Canada.C\u2019est bien peu de gens.L\u2019isolement est déjà fort, explique M.Desjardins.L\u2019orientation sexuelle des agriculteurs ne doit pas être un frein à leur métier.On a vu des gens quitter leur entreprise pour vivre leur vie.» Encore aujourd\u2019hui, les tabous sont bien présents.Pour certains agriculteurs gais, la situation est difficile, surtout quand leur famille immédiate n\u2019accepte pas leur orientation sexuelle.« Quand elle accepte, la communauté aussi accepte.Quand c\u2019est l\u2019inverse, tu es vraiment isolé.En milieu rural, c\u2019est tout un ou tout l\u2019autre.C\u2019est plus draconien », estime le producteur laitier de la région de Québec.SE FAIRE CONNAÎTRE Diverses activités sont donc organisées pour faire connaître Fier té Agr icole et sensibi l i - ser la population.L\u2019organisme offre aussi des conférences aux employeurs en milieu agricole.« On leur parle des façons d\u2019avoir un langage inclusif.Comment r é a g i r s i u n e m p l o y é f a i t s o n c o m i n g o u t » , e x p l i q u e M.Desjardins.Pour sensibiliser les étudiants à la réalité des LGBT qui oeuvrent sur une ferme, une tournée des établissements d\u2019enseignement a été lancée.Les représentants de l\u2019organisme sont aussi présents à divers salons et foires agricoles.Jusqu\u2019ici, les activités mises en place par Fierté Agricole ont été concentrées dans la grande région de Montréal et autour.Les régions de Chau- dière-Appalaches et du Bas-Saint- Laurent ont aussi reçu sa visite.L\u2019organisme compte également se faire connaître dans les régions plus éloignées comme la Gaspésie et l\u2019Abitibi-Témiscamingue.FIERTÉ AGRICOLE Briser l\u2019isolement Fierté Agricole a vu le jour il y a maintenant dix ans.L\u2019organisme s\u2019adresse aux lesbiennes, gais, bisexuels et transgenres qui travaillent en agriculture.\u2014 FOURNIE PAR JOÉ DESJARDINS 5282490 Roger Beaudoin, copropriétaire 1280 Laurier est, st-HyacintHe 450 250-0046 Mini-Moteurs st-HyacintHe inc.Vente et réparation de petits moteurs Luc Daunais, copropriétaire Marc-Olivier Daunais, copropriétaire *Les prix des produits sont fixés par le concessionnaire et sont sujets à changement.Les taxes, les frais de transport, les frais de préparation et les frais de manutention sont en sus et sujets à changement.Quantités limitées.Les caractéristiques et les programmes peuvent être modifiés sans préavis.Les images peuvent ne pas refléter l\u2019inventaire du concessionnaire ou les caractéristiques des produits.**Financement sur approbation du crédit.Acompte = 15 %.0 % sur 12 mois à l\u2019achat d\u2019un produit d\u2019une valeur de 300 $ ou plus.0 % sur 24 mois à l\u2019achat d\u2019un produit d\u2019une valeur de 1 950 $ ou plus.0 % sur 36 mois à l\u2019achat d\u2019un produit d\u2019une valeur de 2 250 $ ou plus.4,9 % sur 48 mois à l\u2019achat d\u2019un produit d\u2019une valeur de 4 999 $ ou plus.9,9 % sur 60 mois à l\u2019achat d\u2019un produit d\u2019une valeur de 8 000 $ ou plus.Des frais d\u2019administration peuvent s\u2019appliquer.Offre valide jusqu\u2019au 31 décembre 2018.© 2018 Cub Cadet 881-10807 AUCUNE PIÈCE N\u2019EST LAISSÉE AU HASARD TRACTEURS à partir de 209995$* Garantie limitée de 3 ans (heures illimitées), transmission, moteur inclus, 5 ans sur châssis et essieux avant \u2022 Transmission hydrostatique \u2022 Siège ajustable \u2022 Volant confortable \u2022 Phares DEL SÉRIE XT1 ENDUROMC SÉRIE \u2022 Idéal pour les terrains plats \u2022 Barres de conduite ajustables avec poignées confortables \u2022 Plateaux de coupe moulés ou fabriqués \u2022 Siège Cub ComfortMC à dossier haut Garantie limitée de 3 ans (heures illimitées), garantie à vie limitée sur le boîtier au plateau de coupe fabriqué* mercredi 18 avril 2018 laVoixdel\u2019Est C20 ?  ?­?­?­?­ ?­??­??­?­?­ ?­ ?­?­ ?  ?­ ? ? ?  ?­ ?­??­??­?­?­ ?­?­?­? ? ? ­ ?­?­? ?? ?­ 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