Le devoir, 5 juillet 2014, Cahier D

[" Carnet de route : la poétique Transpeninsular, en Baja California Page d 4 Saveurs : pourquoi tant d\u2019aliments gaspillés dans nos sociétés ?Page D 5 PHOTOS HELENE CLEMENT Incursion dans un lieu de prédilection de la bourgeoisie américaine d\u2019une époque dorée.Ci-dessus, la demeure d\u2019été du directeur de l\u2019Orchestre symphonique de Boston Serge Koussevitzky, à la fin des années 1930, sur le terrain de Tanglewood.Tourisme Etats-Unis - Massachusetts Flâneries dans les vertes collines du comté de Berkshire À l\u2019ouest du Massachusetts, à quelque 400 kilomètres de Montréal, se trouve le Berkshire.Hormis ses trente-deux villages, ses vertes collines, ses montagnes, ses demeures bourgeoises, ses opulents jardins ourlés d\u2019étangs, ses lacs, ses forêts, le joli comté «New Englander» se passionne pour l\u2019art.Et si les mélomanes connaissent le festival de musique de Tanglewood et les amateurs d\u2019art contemporain, le MASS MoCA, il y a bien plus encore.Voyons voir! HELENE CLEMENT à Lenox, Massachusetts \\ A Tanglewood, des ouvriers élaguent les arbres et réparent ce qui fait défaut.Tout doit être prêt pour le 5 juillet, début de l\u2019un des plus éminents festivals de musique d\u2019été au monde.Un peu bruyante, la visite guidée, mais Bill, notre guide, finira bien par trouver un endroit calme pour nous raconter l\u2019histoire de la résidence d\u2019été de l\u2019Orchestre symphonique de Boston.Nous prenons place dans le Shed, à l\u2019abri des intempéries.C\u2019est pour éviter que la pluie ne vienne tremper les smokings blancs et les robes longues des aristocrates urbains de l\u2019époque que fut prise la décision de construire ce vaste appentis à musique en acier, ouvert sur trois côtés.«L\u2019histoire de Tanglewood a commencé en 1934, raconte Bill.Les incidences de la crise de 1929 sont encore perceptibles, le Berkshire a besoin de reprendre son activité économique, l\u2019hôtellerie, de retrouver sa clientèle.C\u2019est alors qu\u2019une philanthrope du gotha new-yorkais, Miss Gertrude Robinson Smith, décide d\u2019organiser dans une ferme un petit festival de musique en plein air.Pour cette fana de musique classique, des concerts à la belle étoile semblaient une bonne façon d\u2019égayer les soirées d\u2019une société urbaine stylée et en repos dans la région.Et de générer des retombées économiques dans le comté.Le Berkshire Symphonie Festival était né ! » 77 ans d\u2019histoire C\u2019est à Interlaken, sous la direction de Henry Hadley, chef de l\u2019Orchestre philharmonique de New York, que sont donnés en 1935-1936 les premiers concerts champêtres.Mais des soucis de santé forcent l\u2019éminent compositeur américain, né dans le Massachusetts, à céder sa place à uiijax.iuX.td:-* r À Tanglewood, la salle de concert surnommée le Shed peut accueillir 5200 spectateurs depuis 1934.Serge Koussevitzky, le directeur de l\u2019Orchestre symphonique de Boston.«Et c\u2019est aussi pour mettre fin une fois pour toutes aux concerts troublés par les orages \u2014 comme ce fut le cas lors d\u2019une soirée wagnérienne dirigée par Koussevitzky, en août 1937, que Mary, la fille du banquier bostonnais William Aspinwall Tappan, et sa cousine Gorham Brooks font don de Tanglewood (propriété de la famille Tappan) au compositeur d\u2019origine russe.» Fou de joie, le directeur musical de renom, qui rêvait d\u2019une activité estivale pour son orchestre et d\u2019une grande école de musique, allait devenir l\u2019âme et l\u2019architecte de Tanglewood.C\u2019est donc sous la baguette de ce grand musicien que naît le Festival de musique de Tanglewood.Conçu par l\u2019architecte Eliel Saarinen et l\u2019ingénieur Joseph Franz, le Shed accueille 5200 personnes.Tout a été prévu dans cette salle de concert triangulaire pour que les oreilles soient totalement ravies.Et depuis 77 ans, plus un concert n\u2019a été interrompu à cause du mauvais temps.En traversant l\u2019immense étendue de pelouse parfaitement tondue, nous imaginons bien les pique-niques les soirs de concert: nappes en dentelle, paniers de fleurs, verres à vin et bougeoirs.Jusqu\u2019à 10000 personnes peuvent prendre place sur le gazon, mais ici.si le temps le permet.« Une véritable institution, dit Bill.Certains habitués appor- tent même table, vaisselle en porcelaine, coupes à champagne.Bs sont parfois accompagnés de leur majordome.» Et si certains croûtent pizzas et sandwichs, d\u2019autres se délectent de homards, d\u2019huîtres, de saumon fumé et de foie gras.Au temps des aristocrates La fascination pour le Berkshire a commencé bien avant Tanglewood.Il y a d\u2019abord eu les Amérindiens, qui ont laissé en héritage le « Mohawk Trail», un sentier de guerre qui reliait Boston à Albany et devenu, en 1914, la première route panoramique de la Nouvelle-Angleterre.L\u2019itinéraire de quelque 100 kilomètres, jalonné de bâtiments historiques, de galeries, d\u2019auberges et de restaurants, sillonne une partie du comté et permet d\u2019accéder à une foule d\u2019activités.Puis, le 21 avril 1761, le gouverneur du Massachusetts, sir Francis Bernard, signe un document attestant la naissance du Berkshire.L\u2019administrateur colonial britannique donne alors au vert comté, traversé par l\u2019Ap-palachian Trail, le nom de son comté natal, en Angleterre.La région devient au XIX® siècle une destination pour écrivains en quête d\u2019idées, comme Nathaniel Hawthorne.Le nom de Tanglewood a d\u2019ailleurs été donné en référence à la réécriture, par cet écrivain américain, des mythes grecs pour enfants : Tanglewood Taies.Qui aurait deviné que c\u2019est VOIR PAGE D 3 : BERKSHIRE il 11! Uhistorique et très chic Canyon Ranch Hotel & Spa, à Lenox D 2 LE DEVOIR, LES SAMEDI 5 ET DIMANCHE 6 JUILLET 2014 PLAISIRS TOURISME Si vous êtes sur la grande route et que vous ne cherchez pas à entrer en Bosnie, vous continuez votre chemin et rien n\u2019arrivera.Si vous bifurquez vers la Bosnie, sachez que les douanes sont vicieuses.' t.\t^\t/ '17'.\u201e 'T\"\"\u2019-\u2014's ' En Caroline du Nord, au bord de l\u2019océan, les sports nautiques ont la cote.Long-courrier Lio Kiefer Bulgarie «Nous serons en Bulgarie pour trois semaines en mai 2015.Nous avons réservé un appartement à Sofia pour quatre jours, pour le reste nous aimerions connaître vos suggestions.Nous aimerions terminer à la mer Noire.Nous aimons les visites et les randonnées.Merci pour vos conseils.» France Garceau Du nord au sud se succèdent le plateau danubien, les massifs des Balkans (Stara planina), la Thrace du Nord et le massif des Rhodopes.La partie à l\u2019est, près de la mer Noire, est constituée de collines qui gagnent progressivement en hauteur en allant vers l\u2019ouest.La partie ouest du pays est constituée uniquement de montagnes.Choisissez les montagnes ou la plaine.Et la vallée des roses.En mai, c\u2019est un incontournable.Vous traversez cette région sous le parfum des roses.Pour avoir des contacts et des conseils très précis, je vous conseille de contacter l\u2019Asso-ciation Bulgarie-Erance {www.bulgaria-france.net).La Baule Bonjour! Nous prévoyons trois semaines en France et en Belgique, dont une à La Baule pour un tournoi de tennis.Nous cherchons une chambre dans un coin tranquille avec cuisinette près du parc des Dryades.Et des suggestions d\u2019hébergement pour Bruges.Comme vous êtes toujours de bon conseil, vous avez sans doute d\u2019excellentes suggestions pour nous.Merci! Brigitte, Montréal Il y a les appartements de Pierre et Vacances Résidence Royal Park, qui se trouvent à quelques pas du parc des Dryades.Pour Bruges, l\u2019Académie (www.hotelacade-mie.be), le Golden Tulip de Medici {www.hoteldemedici.com) et le Leonardo sont des adresses très correctes {bit.ly/ljKSH75).Bonnes adresses Je voudrais vous informer que réserver pour une randonnée dans le val d\u2019Anniviers est possible avec Ékilib en le leur demandant spécifiquement ou en passant par Montagne Évasion, agence située en France et avec qui Ékilib faisait affaire \u2014 mon épouse et moi y sommes allés en 2010 et en 2012.C\u2019est un voyage de randonnée à ne pas manquer.Merci de votre attention.Richard Doucet, Berthierville Cape Hatteras Vos chroniques sont une source très précieuse d\u2019informa- tions pour vos lecteurs.Merci.De Québec, nous voyagerons en août avec notre fils de 18 ans.Nous pensons à Cape Hatteras et à Ocracoke.Est-ce que vous pouvez nous recommander des activités et un hébergement, s.v.p.?Josette Tessier Que vous alliez à l\u2019un ou l\u2019autre des deux endroits que vous mentionnez en Caroline du Nord, le surf et tous les sports rimant avec le vent sont possibles, avec le phare de Cape Hatteras comme témoin dans le premier cas.La pêche est aussi un incontournable ici.En ce qui concerne l\u2019hébergement, je dois dire que je n\u2019y suis jamais resté.Mais il existe beaucoup de B&B et de guest houses dans la région, ainsi que des appartements dans des condos sur la plage {www.hatterasrealty.coni).Bosnie, Croatie Bonjour à vous.Petite question rapide: si on parcourt la Route nationale croate depuis Zagreb jusqu\u2019à Dubrovnik, serons-nous stoppés sur la section bosniaque avec une voiture louée en Italie ?Nous cherchons sans cesse une réponse à cette question pour notre départ le 10 juillet prochain ! Merci à vous ! Francine Le Tourneux Si vous êtes sur la grande route et que vous ne cherchez pas à entrer en Bosnie, vous continuez votre chemin et rien n\u2019arrivera.Si vous bifurquez vers la Bosnie, sachez que les douanes NICHOLAS KAMM AGENCE ERANCE-PRESSE sont vicieuses.En sortant de la zone de la douane, la limite de vitesse est de 40 km/heure.C\u2019est-à-dire qu\u2019au bout de 100 mètres, il y a un militaire qui surgit et qui vous colle une contravention à payer sur place.Si vous ne parlez pas un peu allemand, les quelque 100$ réclamés aideront à arrondir la fin de mois du militaire.Iles de la Madeleine Le Centre d\u2019interprétation du phoque en collaboration avec Raoul Jomphe, réalisateur de Phoque, le film, lance l\u2019exposition itinérante Loups mariniers, Natisiniar-tiit.Sealers à Exploramer le mercredi 2 juillet à 17 h.A Sainte-Anne-des-Monts.Loups mariniers.donne la parole aux gens de trois communautés du Canada qui chassent et transforment le loup-marin chacun à leur façon.Ces communautés partagent cependant les critiques d\u2019organisations internationales contre ces activités qui font partie de leurs traditions, tant à Terre-Neuve et au Nunavut qu\u2019aux îles de la Madeleine.L\u2019exposition propose des photographies qui montrent la place qu\u2019occupe le loup-marin dans ces trois communautés.L\u2019information est enrichie par des vidéos.418 985-2833, poste 22 Cellulaire: 418 937-7560 Vos suggestions, bonnes adresses, souvenirs: Ikie-fer@ledevoir.com.Mon blogue: ledevoir.com/ liokiefer.HÉBERGEMENT EN RÉGION CHAUDIERE-APPALACHES AUBERGE DES GLACIS ; NOUVEAUTÉ CET ÉTÉ : menus midi sur ia terrasse au bord de ia rivière Tortue! 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UN fAHEUX SANDWICH REeuLIER Bm«-SMOKED MEAT^ J4C0RNICH0N, PATATES FRITES THE,CAFE BentoAtk.DAILY SPECIAL! REGULAR Beau-FAMOUS SMOKED MEA^s FRENCH FRIED POTATOES, Hr DILL PICKLE TEA COFFEE ICI NOUS SERVONS LE FAMEUX SMOKED MEAT chanteur s\u2019y asseoir et bavarder pour «refuser de dormir».« Quand les gens venaient à Montréal, on leur disait qu\u2019il fallait absolument qu\u2019ils aillent chez Bens, rappelle M\"^® Widmer.C\u2019était écrit dans les guides touristiques que c\u2019était à ne pas manquer.» La preuve : ce mur des célébrités, montrant des visiteurs aussi divers que Catherine Deneuve, Michael Jackson ou Nana Mouskouri.L\u2019expo accroche quelques portraits sur les centaines récupérés par le musée.«Tout le monde avait une histoire à raconter par rapport à Bens», ajoute M\"^® Widmer.Le Musée McCord raconte la sienne jusqu\u2019au 23 novembre.Et si l\u2019exposition vous met l\u2019eau à la bouche, sachez que, durant cette période, le café bistro du musée affiche à son menu un plat de smoked meat fidèle à la recette secrète de Bens.Collaborateur Le Devoir BASIL ZAROV, DON DE BENS REALTY INC La salle à manger du restaurant Bens, vue de la rue en 1952 LE DEVOIR, LES SAMEDI 5 ET DIMANCHE 6 JUILLET 2014 D 3 PLAISIRS TOURISME Qui aurait pu imaginer que North Adams, petite cité ouvrière du Berkshire, spécialisée dans le textile jusqu\u2019en 1942, puis dans l\u2019électronique jusqu\u2019en 1985, deviendrait le lieu de résidence du plus grand musée d\u2019art contemporain aux Etats-Unis ?BERKSHIRE SUITE DE LA PAGE D 1 face au mont Greylock \u2014 plus haut sommet du Massachusetts, à 1064 mètres \u2014 et non à Nantucket, au large de Cape Cod, qu\u2019Herman Melville a écrit son fameux roman Moby Dick ?L\u2019écrivain aurait été inspiré par le contour de la montagne qu\u2019il apercevait depuis sa demeure, à Pittsfield, et dont la forme lui rappelait celle du dos d\u2019une baleine à bosse.Début du XX® siècle, c\u2019est le tour de la haute société urbaine de s\u2019enticher du Berkshire, qu\u2019elle surnomme «la Suisse de l\u2019Amérique».De somptueux manoirs, comptant pas moins de quarante pièces, poussent à Lenox.L\u2019été, la vie s\u2019organise autour de réceptions, de soirées musicales, de bals.Rien de trop beau pour la grande bourgeoisie bostonienne et new-yorkaise du « Gilded Age ».Aujourd\u2019hui, certaines de ces demeures ont été transformées en hôtel de luxe, comme le Blantyre, membre des Relais & Châteaux.Surmontée de tours, de tourelles et de gargouilles, la demeure qui appartient à Ann, la fille de Jack et Jane Fitzpatrick, ressemble à un château Tudor écossais.«Lorsque Robert Paterson achète ce domaine de 220 acres, il conserve les dépendances, mais fait démolir l\u2019édifice principal qu\u2019il reconstruit en 1902, à l\u2019image du manoir ancestral de sa mère, qui était situé à Blantyre, en Ecosse», explique le directeur des évé- Rien de trop beau pour la grande bourgeoisie bostonienne et new-yorkaise du «Gilded Age» nements, David Pupo.Si, l\u2019été, les jardins de Blantyre invitent â la promenade, le gazon, â des parties de croquet et la piscine, aux longueurs et â la détente, l\u2019hiver convie aux jeux et â la lecture devant l\u2019un des grands foyers de l\u2019hôtel.Et dans une ambiance digne d\u2019une scène de Downton Abbey Au royaume de l\u2019art L\u2019ombre d\u2019Edith Warton plane encore â The Mount.L\u2019écrivaine américaine, née â New York en 1862, a fait construire cette demeure d\u2019inspiration franco-italienne en 1902, selon ses plans.Car l\u2019auteure du livre Le temps de l\u2019innocence \u2014 qui lui valut le prix Pul-litzer en 1921 \u2014 n\u2019est pas que romancière, elle s\u2019intéresse aussi â la décoration.Elle s\u2019inspire d\u2019ailleurs de son premier ouvrage, The Decoration of Houses, écrit avec l\u2019aide de l\u2019architecte Ogden Codman en 1897.Le domaine de 113 acres est en quelque sorte une autobiographie de l\u2019écrivaine.Et rien ne semble avoir changé depuis 112 ans.Ni les jardins, ni les dépendances, ni la maison.On invite le visiteur â prendre place sur les sofas, â toucher aux livres de la collection personnelle de Warton, â déjeuner sur la terrasse ou â pique-niquer dans les jardins.A faire comme chez lui, quoi ! En 1953 le New-Yorkais Norman Rockwell tombe â son tour sous le charme du Berkshire.L\u2019illustrateur, alors âgé de 41 ans, s\u2019installe avec femme et enfants â Stockbridge, â dix mi- nutes de Lenox.Le célèbre peintre figuratif n\u2019hésite pas â faire appel â des modèles vivants pour illustrer avec humour la vie des Américains sur les couvertures du Saturday Evening Post.Une grande partie de son œuvre est exposée dans un musée qui lui est entièrement consacré: 700 peintures et dessins, 150000 photos et une série de ses couvertures du Saturday Evening Post, dont Pour Preedoms inspirée des quatre libertés du président Franklin Roosevelt.Maintenant, pour les amateurs d\u2019art contemporain, cap sur le Massachusetts Museum of Contemporay Art, ou Mass MoCA, â North Adams.Qui aurait pu imaginer que cette petite cité ouvrière du Berkshire, spécialisée dans le textile jusqu\u2019en 1942, puis dans l\u2019électronique jusqu\u2019en 1985, deviendrait le lieu de résidence du plus grand musée d\u2019art contemporain aux États-Unis ?Dix-neuf galeries, dont une aussi grande qu\u2019un terrain de football, 9000 mètres carrés d\u2019espaces d\u2019exposition, des théâtres, des terrasses et des restaurants nichés dans l\u2019ancien complexe industriel du «North Adams Sprague Electric Works».Spectaculaire! Tout â fait ce que recherchait Thomas Krens \u2014 directeur du Williams College Museum of Arts, et plus tard directeur du Guggenheim : un vaste espace pour accueillir de grandes œuvres d\u2019art que les galeries traditionnelles ne pouvaient présenter.Le Mass MoCA a fété ses 15 ans le 8 juin.Notre journaliste était l\u2019invitée du Bureau de tourisme et de voyages du Massachusetts (MOTT) et du Berkshire Visitors Bureau.PHOTOS HÉLÈNE CLÉMENT Rien ne semble avoir changé à The Mount depuis que l\u2019auteure américaine Edith Warton y a habité au début du dernier siècle.Les jardins du Canyon Ranch Hotel & Spa invitent à la promenade.En vrac Où dormir.Au Blantyre, â Lenox, pour goûter â la vie de château.On y dîne en veston et cravate et y mange dans des assiettes en porcelaine signées Bernardaud.Ce charmant Relais & Châteaux se trouve â quelques minutes deTanglewood {blantyre.corn).Également â proximité de Tanglewood, le Canyon Ranch Hotel & Spa pour un séjour santé de grand luxe (entre 800 et 1000 $ la nuit) avec service de nutritionnistes, de psychologues et d\u2019autres professionnels du bien-être.Spa, piscines intérieures et extérieures, somptueux jardins, salles d\u2019entraînement, rien ne manque dans cet hôtel.Au programme : conférences, cours de dessin et de cuîsîne, yoga, méditation, randonnées, jogging.On y mange santé, l\u2019alcool n\u2019est pas permis, de même que les enfants de moins de 14 ans.Pour profiter pleinement du programme de santé, on recommande d\u2019y passer au moins trois jours {bit.ly/DjQORx).A l\u2019hôtel historique The Porshes Inn, â North Adams.Chaque maisonnette de ce charmant hôtel-boutique de 47 chambres, combinant le moderne et le rétro, avec de grands balcons et des balançoires, était jadis habitée par des ouvriers travaillant dans les usines de la région.Les propriétaires de ce lieu Inspiré du Mass MoCA sont très accueillants {www.porches.corn).A visiter.La somptueuse maison de l\u2019écrivaine Edith Warton, The Mount, â lœnox {www.edithwharton.org).Ée musée de Norman Rockwell â Stock- bridge, {www.nrm.org/?lang=fr).Le Mass MoCA â North Adams {www.massmoca.org).The Sterling and Francine Clark Art Institute dans la jolie petite ville de Wllllamston.Ce musée possède une Impressionnante collection de peintures, sculptures, dessins et arts décoratifs d\u2019origine européenne et américaine, de la Renaissance au début du XX® siècle {www.clarkart.edu).À vivre.Un concert et un pique-nique â Tanglewood, les soirs de week-end.Musique symphonique, musique de chambre, chorales, musique contemporaine, jazz, musique pop, les notes résonent pour tous les publics â Tanglewood, tant dans son « Shed » de 5200 places que pour les 10 000 places sur l\u2019herbe ou les pavillons de cet Immense terrain de 600 acres.La saison commence officiellement ce soir pour se terminer le 31 août.Il s\u2019agit du premier été â Tanglewood pour le nouveau et jeune chef de l\u2019Orchestre symphonique de Boston : Andrls Nelsons.Le site est ouvert le jour pour la promenade et accessible gratuitement, sauf les jours de concerts, du jeudi au dimanche {www.bso.org).A parcourir.La première route panoramique de la Nouvelle-Angleterre, la Mohawk Trail, un Itinéraire de quelque 100 kilomètres qui sillonne une partie du comté et permet d\u2019accéder â une foule d\u2019activités {www.mohawktrail.corn).information.Sur le Massachusetts en général: www.massvacation.com/about/.Sur le Berkshire en particulier: www.berkshires.org.J Les amateurs d\u2019art apprécieront la terrasse du Massachusetts Museum of Contemporay Art, idéale pour prendre une pause pendant une visite des dix-neuf galeries qui composent le musée.MONTRÉAL,VOICI ISTANBUL LE MONDE VIENT DE S'AGRANDIR AIRLINES TURKISHAIRLINES.COM 684551 D 4 LE DEVOIR LES SAMEDI ET DIMANCHE JUILLET 2014 PLAISIRS Juste avant Loreto, le paysage vire au spectaculaire dans la Sierra de la Giganta, imprimée sur un ciel éternellement bleu.Après des heures de désert, même si la route zigzague, un tel tableau ne saurait se bouder.TOURISME Le temps suspendu de la Ttanspeninsular Carnet de route Le road tripj cette échappée routière mythique, a toujours la cote.Et il y a de ces petites histoires qui font Phistoire.Voici le douzième texte de notre série qui roulera jusqu^à la mi-été.GENEVIÈVE TREMBLAY en Basse-Californie \\ A lire les témoignages d'écrivains-voyageurs ayant déjà osé les routes mexicaines, le pire nous attendait.Des traversées de poulaillers hystériques, des chauffards dangereusement ambidextres, des contrôles militaires en chapelets, des sables mouvants déguisés en jolis chemins.Lire : un beau casse-tête, relativement parlant.Que nenni: en Baja, à moins de vouloir jouer du volant autour des cactus à la nuit tombante, c'est le calme plat.Sur cette péninsule aux âmes rares, surtout en pleine saison morte, le trafic est directement proportionnel au nombre de touristes \u2014 soit quasi nul.Les baleines parties, l'été retrouve son ralenti.Aussi loin qu'il y a possibilité d'horizon, la Transpeninsular a tout d'un ruban vide.A petit budget, petite voiture: avec mes deux compagnes de route, notre dévolu s'est jeté sur une Aveo gris pâle toute neuve, toute frêle.Presque une honte à côté de nos voisins de bitume \u2014 de vieux 4x4 rafistolés, des caravanes hippies, des mastodontes ronflants que la poussière habille en tenues de camouflage.Il n'y a pas à dire, le hors-piste est de facto rayé de notre programme.Mais quelle que soit la monture, le road trip, ici, est nécessaire \u2014 car c'est la route qui donne tout.Qui dresse les sierras, déroule les déserts, plante les cactus et déplie tous les tons de la mer de Cortés.Et cela dans la même journée, du moins pour ceux qui se farcissent les kilomètres à coups de trois chiffres.Justement notre mantra pour la prochaine semaine, distance oblige.Solitude heureuse Quand les derniers faubourgs de La Paz disparaissent du rétroviseur, silence.Au grand dam de la conduc- Quelle que soit la monture, le road trip, ici, est nécessaire \u2014 car c\u2019est la route qui donne tout.Qui dresse les sierras, déroule les déserts, plante les cactus.trice du moment, la radio devient friture.Une solitude de désert, une torpeur de Baja envahissent l'habitacle.Vitres ouvertes et yeux plissés, nous fixons nos deux premiers points sur la carte: Ciudad Constituciôn et Ciudad Insur-gentes, qui s'avéreront le vrai milieu de nulle part.Bonjour la route : rien à faire sinon observer ce qui deviendra bientôt une série d'évidences.Des mausolées blancs et bleus en bordure de chemin, éclairs de couleur sur la monotonie du désert avec leurs effigies de Marie et leurs cierges éteints.Des sentiers ensablés, des annonces de pueblos aux noms saints.De petits mer-cados où faire le plein de tortillas cuites sur le feu par une Mexicaine impassible.Et, bien sûr, quelques stations-service où, par un bon après-midi, on essaiera de nous soutirer le triple de la facture sans savoir que l'espagnol, on connaît.Et même très bien.Juste avant Loreto, sachez-le, le paysage vire au spectaculaire dans la Sierra de la Giganta, imprimée sur un ciel éter-nellement bleu.Après des heures de désert, même si la route zigzague, un tel tableau ne saurait se bouder \u2014 le danger étant de prendre le décor.Malgré leurs soupirs d'aise, mes passagères sont sur les dents, et avec raison.«Regarde le chemin ! Regarde le chemin!» Mais oui, mais oui.Même refrain, le lendemain, lorsque vient le moment de rallier la lointaine mission San Javier \u2014 mais, cette fois, c'est la route qu'on ne lâche pas des yeux.Le creux des montagnes pâtit lui aussi du temps suspendu de la Baja: après une série d'éboulis qui nous obligent à contourner des tas de cailloux au bord du ravin, un enchaînement de routes grugées réduit la voie à peau de chagrin.Ultime épreuve: la traversée d'un arroyo, timide cours d'eau qui coupe le che- Sudoku par Fabien Savary 5\t2\t\t\t\t\t4\t8\t \t\t\t\t\t2\t\t\t \t7\t\t4\t\t5\t\t2\t \t\t5\t\t\t7\t\t\t6 \t\t9\t\t6\t\t\t\t 1\t\t\t\t\t4\t\t\t9 6\t\t\t\t\t8\t\t1\t7 7\t\t8\t2\t\t\t\t\t \t5\t\t9\t\t\t\t3\t Niveau de difficulté : MOYEN Placez un chiffre de 1 à 9 dans chaque case vide.Chaque ligne, chaque colonne et chaque boîte 3x3 délimitée par un trait plus épais doivent contenir tous les chiffres de 1 à 9.Chaque chiffre apparaît donc une seule fois dans une ligne, dans une colonne et dans une boîte 3x3.2726 Solution du dernier numéro 9\t6\t4\t3\t8\t5\t2\t1\t7 5\t2\t8\t9\t1\t7\t3\t6\t4 3\t1\t7\t2\t6\t4\t5\t9\t8 7\t3\t5\t6\t4\t9\t8\t2\t1 2\t8\t6\t1\t5\t3\t7\t4\t9 4\t9\t1\t7\t2\t8\t6\t3\t5 8\t7\t9\t4\t3\t6\t1\t5\t2 6\t5\t2\t8\t9\t1\t4\t7\t3 1\t4\t3\t5\t7\t2\t9\t8\t6 2725 SUDOKU : le logiciel 10 000 sudokus inédits de 4 niveaux de difficulté par notre expert Fabien Savary En exclusivité sur le site des Mordus www.les-mordus.com mpm PHOTOS GENEVIEVE TREMBLAY LE DEVOIR Bonjour la route : la Transpeninsular se déroule comme un ruban aussi loin qu'il y a l'horizon.m m 0 Sur la route autour de San Ignacio, dans le désert de Vizcaino, le routard passera de checkpoint en checkpoint^ car même paisible, la Baja reste fragile, sise au confluent des cartels de drogue du Mexique.min en deux.On finira par chanter pour faire passer le stress.Frousses et frissons Le long de la hahia Concepcion, d'un bleu translucide hypnotisant, premier épisode de cafouillage: nous cherchons une auberge sur la plage, une tente, une crique, n'importe quoi qui permette d'explorer ce qui nous trempe dans les yeux depuis le matin.Après huit allers-retours entre autant de hameaux vides accrochés à la côte, nous trouvons enfin un toit: la playa Buenaventura.Preuve qu'à force, la route nous obsède?La nuit venue, alors que plane l'insomnie dans notre cabane de plage visitée par un généreux échantillon de la faune du coin, un camion à remorque amorce le virage serré de la Transpeninsular qui nous passe au-dessus de la tête.Le frein par compression fait un bruit de fin du monde \u2014 une fin du monde qui, apparemment, fonce droit sur nous.Avec les histoires de rôdeurs et de règlements de comptes racontées au souper par le propriétaire de la place, il n'en faut pas plus pour qu'une de nous, angoissée, se dresse en bloc dans son lit.«On va mourir!» Nous en serons plutôt quittes pour une petite frousse.Jusqu'à San Ignacio, dernière étape de notre périple, la route bordée de précipices s'enroule autour de montagnes stériles avant d'expirer sur une longue plaine lunaire.Lrissons.Notre arrivée à l'oasis n'a peut-être pas le charme obsolète d'une équipée à dromadaire, mais tout suinte ici une telle étrangeté que c'est tout comme.Nous passerons les jours suivants à rouler dans les beautés des alentours, de checkpoint en checkpoint.Chaque fois il faut montrer passeports et papiers, ouvrir le coffre et sortir de la voiture.Car même paisible, la Baja reste fragile, sise au confluent des cartels de drogue \u2014 Sinaloa est d'ailleurs voisine, de l'autre côté de la mer de Cortés.Sur le chemin du retour, nous troquons les rafales du vent pour un pot-pourri de chansons mexicaines acheté à Mulegé.Nous le passons en boucle, des dizaines de fois, en partie pour nous réveiller \u2014 surtout depuis la crise de cœur générée par un camion rabattu in extremis après un périlleux dépassement.Si on veut revoir la mer.Et voilà qu'enfm La Paz réapparaît dans le crépuscule, lumineuse sur le dos des montagnes qu'on n'imaginait plus si proches.De quoi faire plier devant l'évidence: Baja, tu connais le cœur des routards.Le Devoir Llle-du-Prince-Édouard fête tout l\u2019été ELORENCE SARA G.EERRARIS Ly île-du-Prince-Édouard f sera tout en festivités cet été pour les 150 ans de la conférence de Charlottetown de 1864.Lancées le l®\u2018'juillet dernier, à l'occasion des célébrations entourant la Lête du Canada, les festivités de commémoration d'un des événements fondateurs du pays s'étireront jusqu'à l'aube du mois de septembre.Au total, près de 150 activités seront proposées au public tout au long de la saison chaude, et ce, aux quatre coins de la province.Au menu : concerts quotidiens, aventures gustatives et expositions culturelles.Pendant près de 70 jours à Charlottetown, en bordure du golfe du Saint-Laurent, les visiteurs auront l'occasion de goûter, de voir et d'entendre un peu ce MICHEL VIATTEAU AGENCE ERANCE PRESSE La maison Anne, ,, La maison aux pignons vertSy véritable icône de EÎle-du-Prince-Edouard qui fait de l'île un lieu unique en son genre.«C'est toujours un bon moment pour venir nous voir y fait valoir la directrice du marketing de Tourisme Ile-du-Prince-Edouard, Brenda Gallant, avec un sourire en coin.Mais cette année, tout est prévu pour qu'on se souvienne ensemble de la première fois que [les Pères fondateurs] ont vraiment pensé le pays.» L'occasion donc de se remémorer cet événement historique, mais aussi de célébrer ce qu'était le Canada d'antan et ce qu'il est aujourd'hui «d'un océan à l'autre».Montréal de la partie Pour ceux qui, faute de temps ou de moyens, ne pourront se rendre sur place, l'île sera aussi à l'honneur lors des Week-ends du monde qui se tiendront au parc Jean-Drapeau les deux premières fins de semaine de juillet.Les épicuriens et amoureux des grands espaces pourront ainsi s'offrir une brève incursion dans l'univers bucolique d'Anne aux pignons verts.«Le but est de piquer la curiosité des gens, insiste Brenda Gallant, qui occupe ce poste depuis cinq ans.Nous espérons que cet avant-goût donnera envie aux gens de venir faire un tour à l'Ile-du-Prince-Edouard cette année pour faire la fête avec nous.» Le Devoir LE DEVOIR, LES SAMEDI 5 ET DIMANCHE 6 JUILLET 2014 D 5 PLAISIRS SAVEURS Grâce aux différentes technologies d\u2019emballage et de conservation des aliments, de nombreux produits pourraient se conserver beaucoup plus longtemps.Or, dans les pays industrialisés, nous avons habitué les consommateurs à rejeter certains produits dont la date de péremption est trop proche de celle de l\u2019achat.\\ JEAN-CHRISTOPHE VERHAEGEN AGENCE ERANCE-PRESSE Les responsables d\u2019organismes humanitaires déplorent les conteneurs à déchets remplis de nourriture jetée par les chaînes d\u2019alimentation, alors que de nombreux humains souffrent encore de la faim.Le grand gaspillage des pays industrialisés Philippe Mollé «Dans notre société moderne et aseptisée, nous ne connaissons plus la valeur des produits, alors on les gaspille.» - Albert Jacquard algré le fait que plusieurs personnes, comme Louise Ménard, propriétaire de plusieurs IGA sur la Rive-Sud et au centre-ville de Montréal, manifestent leur mécontentement à l\u2019égard du grand gaspillage des commerçants, rien ne semble se faire pour rectifier les aberrations qu\u2019une partie de la population juge inacceptables.Un an avant sa mort, le défunt chercheur et essayiste Albert Jacquard précisait que, si les pays industrialisés cessaient de jeter de la nourriture saine, ils pourraient nourrir une grande partie de la planète qui ne mange pas à sa faim.Des dates de péremption absurdes Grâce aux différentes technologies de fabrication, d\u2019emballage et de conservation des aliments, de nombreux produits pourraient se conserver beaucoup plus longtemps.Or, dans les pays industrialisés, nous avons habitué les consommateurs à rejeter certains produits dont la date de péremption est trop proche de celle de l\u2019achat.Un point que Recette de LA SEMAINE Concombres à la crème de coriandre Pour 4 personnes 2 beaux concombres frais 125 ml de crème 35% 1/4 de tasse de feuilles de coriandre 30 ml de vinaigre de xérès 2 gousses d\u2019ail hachées 30 ml d\u2019huile d\u2019olive Poivre au goût Gros sel pour faire dégorger Ips concombres Eplucher les concombres et, à l\u2019aide d\u2019une petite cuillère, retirer les pépins.Couper les concombres en la- relèvent divers acheteurs, tant dans les petits commerces que dans les grandes chaînes d\u2019alimentation au Québec.On remarque aussi que des consommateurs jettent parfois du bœuf jugé trop mûr alors que d\u2019autres payent pourtant très cher pour de la viande mûrie à sec pendant 120 jours.Tout cela vient de l\u2019industrie, précisent différents acheteurs de grandes chaînes.Celle-ci cherche à faire tourner ses produits en mettant des dates de péremption identiques sur tous.Pourtant, les pâtes sèches, le riz, les légumes secs, le thé et les tisanes, par exemple, peuvent demeurer comestibles pendant plusieurs années s\u2019ils sont conservés correctement.C\u2019est le cas du sucre, également, qui, lorsque bien conservé, peut se garder trois ou quatre ans.Quant au sel, on peut le conserver presque éternellement.Dans le même ordre d\u2019idée, pourquoi écarter une huile d\u2019olive trois mois avant la date annoncée de sa péremption alors qu\u2019elle sera encore bonne six mois après?11 faut savoir que ce qui est vrai pour les produits frais ne l\u2019est pas pour les conserves (ou, en tout cas, pas toutes les conserves).Des consommateurs gâtés Les responsables d\u2019organismes humanitaires déplorent les conteneurs â déchets remplis de nourriture jetée par les chaînes d\u2019alimentation.Qn sait que c\u2019est le souci de sauvegarder leur réputation qui melles et les mettre dans un sac en plastique.Ajouter une cuillère de gros sel sur les concombres et laisser dégorger durant 3 â 4 heures.Egoutter ensuite les concombres.Mélanger la crème â demi fouettée avec la coriandre hachée, l\u2019ail et l\u2019huile d\u2019olive.Mélanger avec les concombres et finir avec le poivre et le vinaigre.Servir bien frais.Note : ne pas saler de nouveau les concombres.Biblioscopie PLANET FOOD Jean-François Mallet La Martinière Chine, 2014, 527pages JOE RAEDLE GETTY IMAGES/AGENCE ERANCE-PRESSE L\u2019industrie agroalimentaire doit faire tourner ses produits pour prospérer, d\u2019où l\u2019obsession de la date de péremption.pousse les chaînes â agir de cette façon, ou la peur de subir un procès pour avoir vendu un produit périmé.Pourtant, de nos jours, il existe des méthodes de remballage pour les viandes et certains produits frais.11 suffit alors de changer la date de péremption pour prolonger la vie d\u2019un produit.Même des produits usinés et déjà emballés, comme les yogourts, peuvent souvent être consommés en toute tranquillité après la date indiquée â la mention «meilleur avant».Certains consommateurs vont jeter un chocolat blanchi par le changement de température, d\u2019autres, un miel qui a cristallisé (il suffit de le passer sous l\u2019eau chaude pour qu\u2019il retrouve son aspect initial).Voilà un ouvrage comme on en trouve pialheureusement trop peu.A l\u2019aide de 900 photographies qui illustrent fort bien la planète gourmande, on découvre 120 recettes du monde, dont certaines du Québec, comme le pudding chômeur et les fèves au lard.Un livre â conserver et qu\u2019on aime consulter encore et encore.Uemtlood f Klllll-SM Mills l[C[ITIS : Pourtant, ces « défauts » indiquent simplement qu\u2019il s\u2019agit de produits naturels ; ils sont encore bons.Craintes alimentaires Certes pas de la famine, ni de la guerre, ni des ruptures d\u2019approvisionnement.Une certaine méfiance envers les aliments vient de la peur d\u2019être intoxiqué par ceux-ci, une méfiance alimentée ici par la crise de la vache folle, la listériose, les viandes contaminées de Maple Leaf en 2008.Le risque d\u2019être contaminé par un aliment est beaucoup plus grand lorsqu\u2019on achète un produit dont l\u2019origine est obscure.Par exemple, une huile d\u2019olive de grignon de provenance inconnue, une huile d\u2019argan achetée sur le bord de la route â l\u2019étranger, des épices de piètre qualité ayant séjourné durant des mois dans des cales de navire ou des entrepôts douteux.Un tri organisé Le gaspillage d\u2019aliments encore comestibles retirés du marché pourrait être géré par un organisme de redistribution qui transformerait ces aliments au profit de banques alimentaires.Actuellement, tant en Amérique du Nord qu\u2019en Europe, des conteneurs â déchets sont pillés aux abords des supermarchés ou carrément passés au compacteur pour éviter toute tentative de récupération.Malheureusement, aucun gouvernement n\u2019osera légiférer â ce sujet.11 est fort probable que les choses resteront telles qu\u2019elles sont, si elles n\u2019empirent pas, â moins d\u2019un mouvement collectif ou d\u2019une meilleure utilisation des produits alimentaires.Pendant que l\u2019on jette l\u2019encore consommable, nombreux sont ceux qui crient famine.Qn ne pourra pas dire cette fois qu\u2019on ne le savait pas.Philippe Mollé est conseiller en alimentation.Humeurs et DÉCOUVERTES Durant tout l\u2019été, des artisans gourmands de nos régions vous seront présentés.La Comtoiserie, bergerie laitière dans Lanaudière Changer de cap pour devenir bergers, c\u2019est ce qu\u2019ont fait Jean-François Comtois et Annie Lewis, qui élèvent des brebis pour nous offrir des produits uniques.Le résultat est probant.11 faut goûter â leur fromage de brebis â pâte dure Oe Franche-Comté), â leur yogourt de brebis glacé, tout simplement divin, et â leur yogourt grec.Leur lait de brebis â 1% possède 55% plus de protéines que le lait de vache.Une visite s\u2019impose â leur boutique, au 2740, rang du Ruisseau, Sainte-Elisabeth, 450 755-6268.info&lacomtoiserie.ca Les grandes LA GRECE À SON MEILLEUR Milos Milos 514.272.3522 5357 Avenue du Parc, Montréal, Qc H2V4G9 www.estiatoriomilos.coni Pour annoncer, communiquez avec Evelyne De Varennes au 514.985.3454 ou edevarennes@ledevoir.com D 6 LE DEVOIR, LES SAMEDI 5 ET DIMANCHE 6 JUILLET 2014 JARDINS Tournée des grands jardins Lise Gobeille été est la saison pour visiter les jardins au Québec, et ils sont plus nombreux qu\u2019on le croirait.La tournée de la semaine dernière nous a amenés chez trois d\u2019entre eux.Cette fois, nous en voyons deux, un dans la région de Mirabel et l\u2019autre à Montréal.Dans un autre registre, nous nous penchons sur l\u2019expérience d\u2019Oak-ville, en Ontario, avec l\u2019agrile du frêne.La Route des Gerbes d\u2019Angélica Fondée il y a cinq ans, La Route des Gerbes d\u2019Angélica est située dans le décor bucolique de la région de Mirabel et fait partie du circuit Chemin du terroir des Laurentides.Elle comprend 14 jardins thématiques et musicaux, une boutique, une jardinerie, une aire de pique-nique et plus.Son nom est inspiré de sa plante emblème, l\u2019angélique, ou Angelica archangelica, plante condimentaire et médicinale, spectaculaire par sa taille et ses grosses ombelles.En France, elle est souvent préparée confite ou utilisée pour la fabrication de liqueur.La Route des Gerbes d\u2019Angélica la propose plutôt sous des formes nouvelles : vinaigrettes, tartinades, compotes, etc.Traversé par des sentiers sinueux, chaque jardin nous transporte dans son univers particulier et permet de découvrir plusieurs styles de jardin : campagnard.Au jardin cette semaine Il est important d\u2019arroser abondamment par ces temps chauds, puis d\u2019amender les sols et de fertiliser.Il ne faut pas oublier de récolter au potager tous les bons légumes et les herbes qui sont à maturité.Au besoin, on palisse les plantes grimpantes afin de diriger leurs tiges et les contrôler un peu.Finalement, c\u2019est le temps de tailler les arbustes à floraison printanière.Pour connaître, composer et assortir les variétés LE NUANCIER DES FLEURS PAR LA COULEUR Marabout, 2014 Voilà une idée originale et surprenante : une palette de 300 fleurs, classées du blanc au noir, comme celles qui nous sont proposées pour choisir nos couleurs de peinture.Un bel outil, agréable à utiliser, qui inspire des compositions différentes de couleur.Il donne aussi des informations pertinentes sur la culture de chaque plante, sa description et des informations complémentaires intéressantes.Particulièrement pratique pour les amateurs avertis, pour les designers de jardin et les architectes du paysage.contemporain, d\u2019influence asiatique.Mon préféré est le jardin d\u2019ombre en forêt, qui est une cathédrale à ciel ouvert.Les jardins occupent en tout sept acres et sont accessibles aux gens à mobilité réduite.En outre, ils ont reçu le prix Kéroul en 2013.A l\u2019entrée, Angélique, une immense mascotte en 3D, accueille les visiteurs.Il y a aussi des bénévoles en costume d\u2019époque qui vous proposeront une visite guidée d\u2019une heure.Les week-ends de juillet et août, la reine des fleurs est sur place pour animer les visiteurs.Par ailleurs, le projet a été réalisé par 20 autodidactes amoureux de jardins et de voyages.Leurs préoccupations sont l\u2019éducation et l\u2019aide à la communauté, notamment en soutenant quelques banques alimentaires de la région.Finalement, l\u2019organisme a été le lauréat régional dans la catégorie tourisme 25 000 visiteurs et moins des «Grands Prix du tourisme québécois » en 2012, en 2013 et en 2014.LA ROUTE DES GERBES D\u2019ANGELICA 6015, rang Saint-Vincent Mirabel (Québec) J7N2T5 gerbesdangelica.corn Les jardins sont ouverts tous les jours de 10 h à 17 h jusqu\u2019à la mi-octobre Le jardin d\u2019une artiste Ce jardin est celui d\u2019une artiste, mais aussi celui d\u2019une histoire d\u2019amour.Fascinés par la beauté des étangs lors d\u2019un voyage en Europe, pour leur mariage en 1995, Renate Hei-dersdorf et Eric Graf ont décidé de s\u2019offrir des étangs, au lieu d\u2019une lune de miel.Réalisé par Sylvain Racine, de L\u2019Autre Paysage, avec d\u2019imposantes pierres plates ingénieusement agencées, le jardin présente deux étangs à l\u2019aspect naturel très réussi.Aujourd\u2019hui, les pierres sont colonisées par la mousse, et la végétation établie sur le pourtour est une œuvre de laisser-aller contrôlé.La personnalité de M\u201c® Heidersdorf, une artiste reconnue pour ses peintures de paysages et de plantes, et celle de son conjoint se reflètent dans le jardin: belles compositions, recherche de texture, touche répétée de couleur, etc.Et bien entendu, des sculptures et des coups de cœur de toutes sortes ont trouvé leur place en son sein et sont bien intégrés.Le couple a développé avec le temps une bonne connaissance des végétaux, et on retrouve entre autres dans l\u2019aménagement un superbe cornouiller du Pacifique {Cornus nuttallii) à la limite de sa rusticité.Particularité du jardin, beaucoup de plantes tropicales, conservées en serre l\u2019hiver, sont mises directement en plates-bandes près de la maison au printemps.Elles donnent une touche exotique et permettent un départ de saison rapide, leur plante tropicale fétiche.Euphorbia milia, étant toujours en fleurs et de culture facile.En 1999, un troisième étang s\u2019est ajouté et, en 2000, un dernier, mais celui-là voué à la baignade.Aucun produit chimique n\u2019est utilisé, l\u2019eau y est naturellement filtrée en passant à travers un lit de roches et par des plantes oxygénantes.LE JARDIN D\u2019UNE ARTISTE Ce jardin est privé, mais pour voir plus de photos, on peut se rendre à l\u2019adresse heidersdorf com Agrile: l\u2019expérience d\u2019Oakville En juin dernier, le Conseil régional de l\u2019environnement de Montréal a invité John McNeil, responsable des services forestiers d\u2019Oakville, en Ontario \u2014 première ville canadienne à être touchée par l\u2019agrile du frêne \u2014, à partager son expérience.Reconnue en 2007 «Forest Capital of Canada» pour sa canopée de 29% \u2014 par exemple, celle de Montréal est de 20% \u2014, Oakville est une ville verte et consciente de cet atout.L\u2019arrivée de l\u2019agrile en 2008 a donc été un choc.C\u2019est pourquoi de grands moyens pour contrer «l\u2019ennemi», terme utilisé par le conférencier, ont vite été mis en place.Notamment, «une analyse stratégique militaire de déploiement» a été appliquée pour localiser l\u2019agrile du frêne, puis un plan d\u2019éradication et de traitement.L\u2019utilisation d\u2019outils tels que le i-Tree, Emerald Ash Borer Mapping, de même que l\u2019expérience de villes qui ont vécu une situation semblable (Milwaukee, Winnipeg) ont été mises à contribution.75% de la canopée, ou 3000 arbres, a été traitée au TreeAzin jusqu\u2019à maintenant, et les arbres de gros calibres ont été ciblés en premier, car ils représentent qne grande surface de celle-ci.Egalement, une campagne immense de sensibilisation a été organisée auprès du public (pose de rubans verts sur les arbres traités, de rubans rouges sur les arbres à abattre, présence d\u2019une mascotte dans les écoles, lancement d\u2019une campagne pour adopter un arbre, création du Canopy Club, rencontres, etc.).Bref, il faut faire vite, car l\u2019insecte se déplace rapidement, et il faut informer les citoyens, car toute la communauté doit être impli- H h \u2022 .K A-è, -¦ -\ti\tV.''\t.PHOTOS LISE GOBEILLE L\u2019un des étangs luxuriants que l\u2019on retrouve au Jardin d\u2019une artiste, inspiré de jardins européens.quée, entre autres parce que beaucoup de frênes se trouvent sur des propriétés privées.Grand concours estival Du jardin dans ma ville Le concours estival Du jardin dans ma ville est l\u2019occasion de mobiliser la communauté autour d\u2019un projet de verdissement local.La création d\u2019un parc dans une zone dévitalisée, l\u2019aménagement d\u2019une cour d\u2019école, l\u2019embellissement du parterre de la bibliothèque ou toute autre bonne idée semblable sont les bienvenus.C\u2019est simple, on n\u2019a qu\u2019à s\u2019inscrire à fleuronsduquebec.com et on invite la population à voter en ligne en grand nombre pour gagner.Les deux projets gagnants recevront la visite de professionnels de l\u2019équipe Du jardin dans ma vie.Et, fantastique, des bénévoles de la Fédération des sociétés d\u2019horticulture (FSHEQ) et d\u2019écologie du Québec viendront réaliser le projet.Ce concours a été organisé par les Fleurons du Québec avec la campagne de promotion Du jardin dans ma vie et la FSHEQ.Vos questions à lgobeille@ledevoir.com im L\u2019angélique, la plante ayant inspiré le nom de la Route des Gerbes d\u2019Angélica, est spectaculaire par sa taille et ses grosses ombelles.Escapades ESTIVALES Voyages Coopérative de solidarit en tourisme équitable À partir de taxes et frais en sus *Details sur le site web 22, de l'Église, Rivière-au-Tonnerre QC GOG 2L0 \u2022 418 465-2002 INFORMATION ET RÉSERVATIONS: info@voyagescoste.ca \u2022 1 877 573-2678 www.voyagescoste.ca O VouOlQ UNE 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