Le guide, 21 mai 1980, Cahier 2

[" Cette année encore «LE GUIDE» vous présente un cahier spécial réservé exclusivement à l\u2019agriculture.Ce cahier regroupe un bon nombre d'articles traitant de sujets variés qui vous intéresseront sûrement.| Nous tenons à souligner la collaboration de plusieurs agronomes du bureau régional du ministère desl\u2019 Agriculture pour la réalisation de ce cahier.re By Ne, AB iy a by 7 wy a + À 3 DS Dé 5 à à 9 0% 0 4 Texte détérioré La loi sur la protection du territoire agricole [Résumé des principaux aspects qui touchent directement les agriculteurs] Cadre hique 1) La loi 90 prévoit des mesures en vue de la protection du territoire agricole s'appliquant dans 614 municipalités du Québec situées Service rapide dans toute la région Fernand Ouellet représentant VERREAULT FRONTENAC INC.Division Béton Frontenac, Ste-Marie, Bce Bur.: 667-2060 Rés.: 626-2981 e++e0.eee0ee6ee6ee6e6e6e666t6t66060e0 CARRIÈRE NATALIE INC.St-Bernard, Dorchester 419-6001 | Votre plancher craque?CONTACTEZ Paye 2 LE GUIDE.mercredi, 21 mai 1980 BETON PREPARE DE 1ERE QUALITÉ Un client satisfait, c'est un ami, et nous voulons que des amis ensemble.© Qui construisent Pour réussis cet objectif, nous avons à votre disposition, 6 camions récents.Le sable est lavé et surtout nos employés sont aussi très conscients qu'il faut vous donner le service et la Qualité auxquels vous avez droit.infermetions techniques sur lo béton Les façons d'empêcher un plancher de craquer sont 1 Si vous coulez sous un soleil ardent et qu'il fait très cheud, à fout que vous l'errosiez beaucoup afin qu'il ne sèthe pas trop vrie.L'idéal serart de le Couvrir où de s'arranger pour qu'il reste de eeu dessus.2- A tous les 12 ou 15 pads, il doit y avorr une séparation.On pourrait, per exemple, séparer per une this ow encore foire un trait de scie dans les 24 heures de le période où vous aurez coulé.N'aubliez pas que le béton suse prend de l'œgrension ou retire.Pierre Leclerc, gérant de producion TOM: 475-6301 sure pour un service rapide & courtois \u2018 +.475-6866 rénéence dans la région des basses terres du St-Laurent et de l\u2019Outaouais.Cette partie du territoire québécois, protégée par la loi, sera donc appelée: \u201crégion agricole désignée\u201d.Article 22 2) La loi 90 permet au gouvernement par un décret adopté par le conseil des ministres, d'étendre à d\u2019autres régions du Québec les dispositions de la loi.Commission - Art.3 et 12 3) La loi 90 crée une commission provinciale qui a pour fonction d'assurer la protection du territoire agricole.Municipalités 4) La loi 90 stipule que les municipalités concernées seront les interlocuteurs de la commission pour: - délimiter la zone agricole .permanente; - inclure ou exclure un lot de la zone agricole: - obtenir de la commission les autorisations requises s'il y a lieu.Zone agricole permanente - Art.4 5) La loi 90 prévoit que dans les 180 jours d\u2019un avis de la commission à cet effet, \u201cla zone agricole provisoire\u201d deviendra après modification s'il y a lieu, la \u201czone agricole permanente\u201d.Article 34 6) L'avis de la commission dont il est question au point précédent devra: - être publié dans un journal diffusé dans la municipalité; - envoyé à la Confédération de l'UPA, à la Corporation municipale de comté et au conseil régional de développement.La Corporation municipale devra tenir une assemblée publique au cours de laquelle toute personne intéressée pourra se faire entendre.Activités interdites 7) À compter du 9 novembre 1978, dans la zone agricole certaines activités sont interdites: Art.28 et 55 a) Le morcellement d\u2019une terre par la vente d\u2019une partie de lot ou par le dépôt d\u2019un plan de subdivision.Art.29 et 55 b) La vente d'une partie - d\u2019une terre ou d\u2019un terrain lorsqu'on en conserve l'autre partie qui touche à celle vendue ou qui en est séparée par un chemin seulement.Art.27 et 55 c) La coupe du bois dans une érablière pour des fins autres qu'éclaircir, nettoyer et sélectionner les arbres qui la composent.Art.26 et 55 - Art.1, alinéa 1 dP L'usage A des fins non agricoles d'une terre ou d'une partie de terre.No- \u2018tons que le fait de laisser une terre en friche ou d'y laisser ~ pousser du bois ou en planter sont considérés au sens de la loi comme un usage agricole.Eniséinent kit Lrabiè - À Art.108779 e) L'enlèvement pour fin de vente du sol arable (y compris l'enlèvement d\u2019une couche de tourbe) ou l'agrandissement d'une tourbière, gra- velière, sablière ou gazon- nière est interdit sans permis de la commission à cette fin.Ceux qui en exploitaient déjà au moment du dépôt du projet de loi peuvent continuer leurs commerces.Cependant ils devront dans les six mois suivant la sanction de la loi, demander à la commission un permis pour continuer leurs activités ou agrandir la superficie de leurs exploitations.Notons qu'aucune des interdictions aux restrictions prévues par la loi n'est définitive.Il demeure possible de soumettre des demandes de dérogation ou d\u2019autorisation à la commission qui les étudiera et rendra sa décision en fonction des incidences des demandes sur les terres agricoles.Activités permises 8) La loi sur la protection du territoire agricole dans une \u201czone agricole\u201d, permet: Article 31 | a) Au propriétaire d'un ou plusieurs terrains non construits dont le titre de propriété était enregistré avant le 9 novembre 1978, d\u2019utiliser une superficie maximale d\u2019un demi-hectare pour y ériger une seule résidence dans chaque municipalité et ce, dans les 5 ans après que la région où est située le terrain est devenue \u201crégion agricole désignée\u201d.Article 40 b) A une personne dont l\u2019activité principale est l\u2019agriculture de bâtir sur sa terre une résidence pour elle-même, son enfant et son employé.Ces résidences pourront être louées mais ne pourront être vendues séparément de la terre.Article 1, alinéa 1 et art.101 et 108 c) De vendre séparément ou de garder en vendant la .terre une ou plusieurs résidences sur un lot d\u2019une superficie maximum d'un de- mi-hectare, à condition que cette ou ces résidences aient été construites avant le 9 novembre 1978.Art.101 et 108 T d) De continuer d'utiliser à des fins autres que l'agriculture, un terrain dont on faisait un autre usage au moment du dépôt du projet de loi.Cependant si cette utilisation n'occupait qu\u2019une partie du terrain.la partie ainsi utilisée ne pourra être agrandie à plus d'un hectare.Taxation fonciére - Art.106 9) La loi 90 prévoit des modifications au système de la taxation foncière par le biais d\u2019une modification à la loi sur l'évaluation foncière.Les dispositions de la loi 90 se présentent comme suit: A) En dehors de la \u201crégion agricole désignée\u201d - Pour les agriculteurs dont la ferme est située en dehors de la zone agricole il n\u2019y a aucun changement au plan de la taxation foncière.B) Dans la \u201crégion agricole désignée\u201d - Pour les agriculteurs dont la ferme est située dans la le, le rembo ert té thee Toe 4 passe de 40% à 70%.- Lorsque la ferme n'est pas comprise dans la zone agricole ou, en est exclue, à compter du second exercice financier municipal ou scolaire qui suit l'entrée en vigueur du décret de zone agricole ou l'exclusion.a) le maximum d'imposition soit $150.00 l'acre ne s \u2018applique plus b) le maximum de la valeur imposable prévu sera de: le année: $150.00 2e année: $500.00 3e année: $1,000.00 4e année: $2,000.00 Se année: plus de maximum.Lorsqu'une ferme est exclue de la zone agricole sauf en raison d\u2019une expropriation, celui qui est tenu d'en payer les taxes doit rembourser: a) À la corporation municipale et à la commission scolaire les taxes foncières auraient dû être payées la partie exclue, pour les exercices financiers pendant lesquels la ferme était incluse à la zone agricole, jusqu\u2019à concurrence des dix derniers exercices financiers municipaux et scolaires depuis l'établissement de la zone agricole; b) au ministre de l'Agriculture, les sommes payées par lui en vertu de la présente loi jusqu'à concurrence des dix derniers exercices financiers municipaux et scolaires depuis l'établissement de la zone agricole.\u2014 Notons que si la ferme est située dans une région agricole désignée et qu'elle n'est pas comprise dans la zone agricole, il demeure toujours possible de faire une demande d'inclusion.Si une telle demande est acceptée, la ferme est alors taxée comme toutes celles qui sont situées dans la zone agricole.Possibilité d'intervention 10) La loi 90\u2019 prévoit la possibilité d'intervention: Art.47 a) D'un agriculteur auprès de la municipalité pour faire valoir son point de vue au moment de la discussion de la délimitation de la zone agricole temporaire pour en faire une zone agricole permanente.Art.44 - b) D'un agriculteur auprès de la commission avant que n'entre en vigueur la zone agricole permanente pour faire valoir son point de vue par écrit lorsque celle-ci doit rendre une décision relative a une demande d\u2019autorisation qui l'intéresse ou pour demander la tenue d'une audition publique que la commission est obligée d'accorder.Art.60 c) D'un agriculteur aup de la commission après | trée en vigueur de la zone agricole permanente pour faire vaioir par écrit son point de vue dans le cas d'une demande d'autorisation ou d'inclusion ou d'exclusion d'un lot dans la zone agricole.Art.18 d) D'un agriculteur pour : demander à la commission de reviser ou révoquer l'une \u2018de ses décisions dans les 30 jours où elle a été rendue.La commission devra donner à tout aha l'occasion le HtaCibRe [ep ha .La loi sur le zonage agricole dérange beaucoup de monde D\u2019ici quelques mois, toutes nos municipalités devront se conformer à la loi sur la protection du territoire agricole.Selon l\u2019agronome Jacques Côté, la loi 90 est loin d'être par- Par: Bernard CARRIER Il ne faut pas se le cacher, la loi 90 sur la protection du territoire agricole est tellement complexc que même un expert a de la difficulté à se retrouver lorsqu'il s'agit de parler de l\u2019un des 117 articles que comporte cette loi.Afin de faire le point sur cette loi, qui a principalement pour but d'assurer la protection du territoire agricole, la Caisse d'entraide économique de Beauce-Nord recevait à diner la semaine dernière l'agronome Jacques Côté de Montréal qui est venu nous entretenir sur les bons et surtout les mauvais côtés de cette loi.L'agronome Jacques Côté n'est pas un nouveau venu dans ce métier puisqu'il est mêlé de près à ce dossier depuis 1967, soit depuis la mise sur pied d'une Commission royale d'enquête sur l'agriculture.Pepuis ce temps, l'idée a fait son \u201cchemin » elle « xeduit 'p Blus au Le ES d'un ministre de l'Agriéul- ture, en commençant par Clément Vincent, Normand Toupin, Kevin Drummond, jusqu'à Jean Garon (le ministre actuel).Selon M.Côté, Drummond, tout comme Toupin durent reléguer leur projet aux oubliettes pour des raisons d'indemnisations.Par contre, le ministre Garon pactisa avec l\u2019ex-pré- sident de l'Union des produe- teurs agricoles, M.Paul Couture, qui abandonna cette exigenee pour des raisons plus politiques que professionnelles.\u201cSe suffire pour mieux s'isoler semble avoir été la première préoccupation agricole du Parti québécois.Cette ambition bien légitime dans une perspective de séparation, d'expliquer M.Côté, suggère l'autosuffisance.Pour un pays, l'autonomie alimentaire n'implique denrées alimentaires de base pour ne dépendre d'aucune puissance extérieure.L'autonomie alimentaire, ce n'est pas forcément l\u2019autosuffisance, c'est la capacité, à court terme, de subvenir à ses besoins immédiats de façon à n'être pas affecté par un soudain embargo sur les importations\u201d.En bref, la loi a pour objet d'assurer la protection du territoire agricole.À cette fin, elle prévoit la mise sur pied d'une commission chargée -de surveiller I'application de la loi.Cette loi pré- | voit l'établissement d'une région agricole désignée à l'intérieur de laquelle nul ne pourra, sans l'autorisation de la commission, poser à l'égard d'un lot certains actes, tels le lotissement.l\u2019utilisation du lot à des fins autres que l'agriculture ét l\u2019enlèvement du sol arable pour fins de vente.« De plus, par le biais d'un plan provisoire, le ministre de l\u2019Agriculture identifiera une aire retenue pour des fins de contrôle à l'égard de chaque municipalité située dans une région agricole désignée.A compter du dépôt d\u2019un tel plan, les dispositions du projet de loi visant à assujettir certains actes à l'autorisation de la _ commission ne s'appliquent plus qu'à l'égard des lots compris dans l'aire retenue pour fins de contrôle.En outre, la loi prévoit la mise en place d'une zone agricole sur le territoire de chaque corporation municipale comprise dans une région agricole désignée.La commission et la municipalité concernée s'entendent alors sur le plan de la zone agricole.À défaut d'entente, la commission prépare le plan et le soumet au gouvernement pour approbation.pas nécessairement de pro- + duire tout ce dont un pays a besoin; il s'agit plutôt de prigégise Sulfismeny fe » La surproduction ; Puis, l'agro 14 De L RETO nome Jacayer Coté a déclaré que nous étions impliqués dans une lutte à la vie à la mort, entre une démographie galopante et des ressources alimentaires limitées.Et puisqu'il y a déjà tant de gens qui souffrent de la faim dans le monde, on en arrive À croire que les ressources alimentaires sont dès à présent insuffisantes.Ce n'est pas vrai et je vais vous dire pourquoi.\u2019 En 1925, la terre comptait 2 milliards d'habitants; au- jourd'hui elle en compte plus du double.La population augmente actuellement, au rythme d'environ 2 millions par semaine, soit un taux annuel d'augmentation de 1.7%.À ce rythme, nous aurons franchi le cap des 6 milliards en l'an 2000.Des 45 pays qui exportaient des produits agricoles en 1950, il n'en restait plus qu'une vingtaine en 1974.Parmi ceux-ci quatre pays, les Etats-Unis, le Canada, l'Australie et l'Argentine, se partagent 80% des exportations.La Communauté économique européenne, qui a une vocation agricole incontestable, importe malgré tout, trois fois plus de denrées agricoles qu'elle n'en exporte.Le Québec, pour sa part, ne \u201c comble que 60% de ses besoins alimentaires dans un pays excédentaire à 110%.Aussi étrange que cela puisse paraître, ce qu'on nomme pénurie est, en fait, le résultat d'efforts pour régler le problème de surproduction dans un monde ou la plupart de ceux qui souffrent de la faim n'ont pas les moyens d'acheter les denrées alimentaires.La crise de la surproduction engendre des solutions qui créent la pénurie.Il y a effectivement une pénurie, mais ce n'est pas une pénurie alimentaire.C'est une pénurie de personnes ayant accès aux moyens de production ou aux moyens financiers nécessaires pour acheter les denrées.La législation agricole des Etats Unis depuis les années 30 montre qu'historiquement le plus grand problème a été la surproduction.Le système des lots (qui fixe des superficies maximales pour chaque culture), la banque du sol (qui paie les fermiers pour chaque acre de terrain laissée en friche), et plusieurs autres mesures sont des méthodes utilisées durant des années pour régulariser et diminuer la productivité des fermiers américains.Nous disposons actuellement de moins d'un acre de superficie cultivée par téte dans le monde, ni Fexiguité des Lerres agricoles -ni- la- les causes de la faim dans le monde.Le problème de la faim est davantage relié à l'utilisation des terres agricoles qu'à leur superficie.La protection du sol arable n'est pas un objectif en soi.Si l'objectif recherché est l'autosuffisance, des réserves s'imposent, car la préservation d'espaces agricoles n'est pas synonyme d'utilisation rationnelle, il n'est qu'a voir l'utilisation extensive que l\u2019on fait au Québec d'un territoire agricole supposément exigu.Près des deux tiers du territoire agricole effectivement cultivé sont en foin.Un objectif plus réaliste serait \u201cd'éviter la conversion anarchique de terres agricoles à des fins urbaines\u201d.Bref.éviter le gaspillage des ressources de la campagne résultant du ralentissement et de l'arrêt précoce des activités.Ceci dit, le problème de la sauvegarde de l'espace agricole est posé par le gouvernement en termes de ressources rares plutôt qu'en termes de besoins réels.Les bonnes terres du Québec englobent des superficies que l\u2019agriculture québécoise n'arrivera jamais à utiliser.La demande de terres agricoles diminue à cause de problèmes inhérents à l'agrieultu- re.Comment le ministre de l'Agriculture peut-il justifier de telles emprises quand les champs dévolus à l'agrieul- ture sont sous-utilisés?Si nous sommes déficitaires en grain, boeuf, mouton.alouette, il faut chercher la cause ailleurs que dans I'exi- guité de notre territoire agricole et les agriculteurs le savent mieux que quiconque.1e zonage n'est rien d'autre qu'une servitude, si occulte soit-elle.Cette socialisation du sol s'est faitesur le dos des agriculteurs.l.e ministre de l'Agriculture a fait litière du droit de propriété de plusieurs Québecois en refusant d'indemniser ceux que le zonage va léser.La capitulation de I'URA dans cette affaire s\u2019est faite au détriment des intérêts des cultivateurs.leur président misail sur les agriculteurs qui sont en agriculture pour y rester.D'accord! Mais est-ce là une raison pour accepter que ceux que l'âge, la santé ou l'absence de relevé obligent à vendre.soient dépossédés de la plus- value de leur terre, quand la valeur venale de ces terres est supérieure à leur seule valeur agricole.Le gouvernement a bel et bien confisqué cette plus-value.La conclusion [æ problème de la sauve- est posé en termes de ressources rares plutôt qu'en termes de besoins véritables.La sauvegarde de la campagne s'impose parce que l\u2019agriculture n'arrive plus à utiliser rationnellement tout ce territoire qui fut le sien.L'utilisation des terres agricoles est freinée par des problèmes inhérents à l'agriculture.Si le Québec est déficitaire en grain.boeuf.mouton, ete.il faut chercher la cause ailleurs que dans l'exiguité de notre territoire agricole.A quoi sert de protéger des aires que l\u2019on sait devoir demeurer en friche tant et aussi longtemps qu'elles seront zonées à des fins agricoles?Car le fait de laisser un champ en friche passe pour de l'agriculture aux yeux du ministre Garon.En supprimant le deuxième objectif du projet de loi Toupin qui visait précisement l\u2019utilisation rationnelle du territoire protégé.Dans la conjoncture actuelle, il est utopique de croire que l'agriculture puisse revenir sur ses pas en milieu agricole destructuré.À quoi bon, s'attarder aux friches en milieu agricole destructure quand il yg tant à faire pour relancer l'agriculture.Mieux aurait valu donner une troisième dimension aux arpents de notre territoire que de s'écarquiller de la sorte au risque de tout perdre.le monde agri- vole réalise, que sans des mesures agricoles appropriées.le zonage agricole n'est qu'un exercice futile.les mesures en question sont reportées à plus tard: d'abord la zonage et quel zonage! Enfin, l'agronome Jacques Côté aurait préféré que la loi sur le zonage agricole indemnise ceux qui possèdent des terres.Il aurait aimé qu'on soit plus humain envers les agriculteurs qui ont été dépossédés.Selon lui, le tout aurait dû être confié en priorité au secrétariat à l'aménagement du territoire.\u201cEn fait, de conclure M.Côté, cette loi n'est pas si mauvaise que ça, elle est même nécessaire, mais elle comporte de nombreuses failles\u201d.Le revers de la médaille Plusieurs hommes d'\u2019affaires qui ont assisté à ce diner n'étaient pas tout a fait d'accord avec lagronome Jae- ques Côté car selon eux, la loi 90 semble faire le bonheur de bien des produe- teurs agricoles.Même que l\u2019un d'entre ceux s'est permis d'avancer: \u201cCe conférencier'a été chanceux qu'il n'y ait aucun dirigeant de l'Union des producteurs agricoles (UPA) dans la sg/- PEPYS.NOWRA gestaple FEL HE WY APR a\" 0 4 V0 00 C0 A \\ Pat ROBUSTE: Le Spntire est conçu pour faire les travaux les plus difficiles avec beducoup moins d efforts a ause de son poids rédu à 33 16 YX: PORTATIF ET D' OPÉRATION FACILE: .Leger et facite a transport travail 'exiye Les Equipements Industriels de Beauce Inc.1346, Boul.Vachon Sud, Ste-Marie, Beauce, GOS 2Y0 Tel: 387-3133 Rés.: 387-6499 | g Service de | rechange de ) Sh pe TD Sl ture NÉCESSAIRE DE SOUDAGE | ET COUPAGE OXY-ACÉTYLÉNIQUE 1+ 4 LE GUIDE.mercredi.21 mai 1980 ° NOUS AVONS UN CHOIX COMPLET DE PIECES INDUSTRIELLES | \u201c CHAÎNE | POULIES JOINTS COURROIES ROUES ROULEMENT A BILLES REDUCTEURS DE VITESSE - «Vous vous offrons une gamme complète d'accessoires hydrauliques BOYAU HYDRAULIQUE POMPES BOYAUAAIR CONTROL VALVES ADAPTEUR DE TOUTES SORTES o REPARATIONS HYDRAULIOQUES - Moteur à l'huile - Cylindres - Pompes - Etc.NOUS FABRIQUONS SUR - JOINTS D'ÉTANCHÉITÉ LÉVATEUR JACK À HUILE CYUNDRES HYDRAULIUES BESOINS DU CLIENT -\u2026-\u2014\u2026. 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Un mélange spécifique d'engrais préparé au CENTRE CO-OP DE MÉLANGES SUR PRESCRIPTION, immédiatement avant la livraison, il fournit exactement les besoins en azote (N), phosphore (P) et potassium (K) établis selon les exigences de la plante et les données de l'analyse du sol.i - Réduit les coûts d'entreposage, de manutention, de transport et d'épandage.Le MÉLANGE SUR PRESCRIPTION est livré en vrac et peut facilement s'appliquer sur le sol en préparation avant le semis ou sur les prairies et les paturages pour la fertilisation / d'entretien.Demandez le PROGRAMME DE FERTILISATION CO-OP SUR MESURE qui comprend la fertilisation de base avec le MÉLANGE SUR PRESCRIPTION- VRAC et la fertilisation au semis avec les engrais DÉMARREURS No 1 CO-OP pour vous assurer une croissance maximum et de meilleurs profits.4 UF COOPÉRATIVE Ta de) SOCIÉTÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE LA SEIGNEU RIE ST- NARCISSE, Ë B.P.NEUBOIS, CTE LOTBINIERE, GOS TWO - ~ Maintenant, 24 CENTRES CO-OP DE MELANGES SUR PRESCRIPTION équipés avec une flotte d'épandeurs pour vous assurer un meilleur service.» Voyez Monsieur CO-OP à votre Coopérative locale Johette Princeville St-Ours Lennoxville , St Barthélemy St-Phulippe-de-Neri | L'Isle Verte St Casimur St-Polycarpe Lyster St-Charles (Bellechasse) Sue-Rosatre Marieville oo \u2019 St-Thomas d'Aquin Napierville St-Félix de Kingsey Thurso - Nicolet St-Jacques (Montcalm) Victonavilie Ormstown St-Larnbert (Lévis) Wotton Parisville : \u201cel manutention prohibifs susciteront une pression au niveau de la demande locale qui agira à son tour sur la \u2018production locale qui n'aura d'autre alternative que de la satisfaire en s'équipant localement, c'est-à-dire à la ferme.Contrôle de la qualité des grains canadiens Dans son exposé, monsieur André Cardinal, inspecteur à la Commission canadienne des grains, à Montréal, a donné un aperçu du système canadien d'a- gréage des grains.Il a indiqué que les objectifs de ce contrôle sont: encourager les producteurs à cultiver des grains de qualité, permettre de conserver ces grains selon leur pT ae.niveau de qualité et s'assurer que cette qualité soit maintenue durant la maët- tention et le transport.Ce système permet au Canada de vendre son grain sur la base du \u201cCertificat final\u201d, document qui donne l'assurance d'un produit fja- ble et uniforme.y Monsieur Cardinal a ensuite expliqué à son auditoire les six étapes du contrôle de la qualité, qui sont les suivantes: contrôle des variétés, classement, inspection, délivrance de permis, services sanitaires et de laboratoire.Ae EX! aan Tet = Line\u201d 2013 pa 2 GÉNÉTIQUE PROFIT Pour améliorer l'efficacité et le rendement de votre élevage de porcs placer à la tête de votre troupeau des sujets pur-sang enregistrés, éprouvés au contrôle génétique et sanitaire.Rour ces sujets reproducteurs Landrace et Yorkshire de qualité: Communiquez avec la FERME BEAUCEVAL \u2014 Grégoire ou Jeannine Bourque, St-Georges Ouest, Beauce él.: (418) 228-4615 _ - hs % * +* * SALLE DE TRAITE ÉLECTRONIQUE * RECONDITIONNEUR D'EAU { * SYSTÈME VACUUM POUR ÉRABLIÈRE * APPAREIL DE PESAGE POUR LE LAIT * PRODUIT SANITAIRE * ABREUVOIR | * VALVE D\u2019ABREUVAGE POUR PORC NOUS AVONS L'EQUIPEMENT BASSIN REFROIDISSEUR SI VOUS DÉSIREZ DES INFORMATIONS, TELEPHONEZ A: EQUIPEMENTS DE MANUTENTION * NETTOYEUR D\u2019ETABLE A STALLES ~ ET STABULATION LIBRE * NOURRISSEUR AUTOMATIQUE POW-R-TRAC _ EQUIPEMENT LAITIER FAP, = LENS \u201d BASSIN REFROIDISSEUR À En ECONOMISEUR D'ÉNERGIE TRAYEUSE SUR PIPELINE EN PYREX OU ACIER INOXYDABLE Sy + CITERNE D'ÉPANDAGE SAPACTEDE à DE FUMIER LIQUIDE 3000 GALLONS \u2014 + POMPE A FUMIER LIQUIDE + PISTON EVACUATEUR DE FUMIER + VIDEUR DE SILO * CONVOYEUR D\u2019ALIMENTS \u2018 Go J 8bBed \u2014nARL EU 1Z \u201cIposdiqW \u2018IGING 37 -.v-\u2014=e.GES NE .Te tL POET REP.ch Rea a A OU Css FINANCEMENT Pc\" DE3ANS A9.urs ney - POURCEN tracte\u2014\"1 Les Termes de Financement Spéciaux Comprennent ACHET EZ e FINANCEMENT SANS INTERET JUSQU'AU 1 NOVEMBRE 1980*** e ASSURANCE VIE ET ASSURANCE BIENS MATÉRIELS GRATUITES e RÈGLEMENTS MENSUELS, TRIMESTRIELS ou SEMESTRIELS BELARUS e VERSEMENT INITIAL POUVANT DESCENDRE JUSQU'À 30 POUR CENT \u2018 ET/OU REPRISE ET FAITES DES vo __ s Prix au détail tracteur neuf .\u2026.$13,000.00 * MONTANTS FINANCES ET DUREE Versement initial .4,000.00 Solde dû au 1 novembre 1980 .9,000.00 e Moins de 5,000.00 jusqu'à 2 ans ECONOMI ES Versement 1 novembre 1980.1,500.00 e Plus de 5,000.00 jusqu'à 3 ans Montant a financer .7,500.00 .Charges financiéres totales .1,070.45 Pour acheteurs approuvés | \u2018 Montant total a rembourser.8,570.45 *** Durée du programme\u201428 avril au 5 réglements semestriels @ $1,714.09 25 mai 1980 Cn eS BB ee.o% : PREUVES SONT FAITES : : POURQUOI NE PAS VOUS PROCURER UN: Belarus : ET ECONOMISER _ : AINSI BEAUCOUP : : D'ARGENT?GAMME BÉLARUS de 31C.V.à 300 C.V.© 0600000000000000000000000000000000000000000 0000000008 Puissances évaluées conformément à SA£ Caractéristiques sujettes à changer sans préa vis Escomptes d'usine valables pour un temps limité seulement et sous réserve des stocks disponibles chez les concessionnaires Belarus participants.Transport local et préparation par le concessionnaire en sus.il est possible que les acheteurs approuvés puissent financer une parte du soide-payapie au ler sept.1980 selon le plan de crédit Belarus courant NB Tous les mudèles se vendent en vertu des mêmes termes au prorata aux acheleurs approuvés selon le plan de crédit Belarus sans intérêt 547 00 *10,3918,206 7 5,550 FINANCEMENT SANS INTERET 1 squ\u2019au 1er novembre 1980 TERY TARR ere TY Toronto \u2014 Montreal + Regina \u2014 Monct DORCH Tel.Garage: 935-3336 Te Res gg) 935-3270 IN , Paye 8 - LE GUIDE.mercredi, 21 mai 1980 œ.=\".NOTRE TRAVAIL FACILITE LE VÔTRE! HENRI BERTHIA pement eo | Vente et service ST-ELZEAR, BEAUCE - Tél.: 387-6766 Soudure générale Pompe et Mélangeur à fumier Wagon à fumier liquide 1000, 1500, 2000 gallons roués simples ou doubles tandem LE SYSTÈME SOUTERRAIN DE CONCEPTION UNIQUE AU MONDE nn L'écureur d'étable LaJoie est unique au monde .et sa qualité l\u2019est aussi.Coneephion ext use fabrication expenmentée installation peu couteuse tunis tes Câbles, fins les pibers encombrants! J Ê ACUER - - og racy PAS DE TRES GRAND ECONOME _ LES PLUS DIFFICHES TRAPPE DÉBIT D'INSTALLATION ° .J ANTI-RETOUR D'ÉVACUATION WAYANT PAS aussi soigneur automatique à pore _ fie BESOM DE sree MC m 17 ÉCONOMIE D'ÉNERGI FOSSE \u2019 en 7 QE UT 4 AVEC MOTEUR 5 HP \u2014\u2014 sé rad that NY SILO A MOULEE \u2014 \u2018 SILO A GRAIN | | LCI pa EAN a\u2019; = = 6 9Bed 0861 1ew |Z \u201c1pesdsew \u2018301N9 37 LE GUILDE, mercredi, 21 mai 1980 aye ay A que Prierité Il est admis par tout le monde que la priorité sur une ferme laitière est de produire une quantité suffisante de fourrages de qualité.C\u2019est à dire tous les fourrages nécessaires pour en servir à volonté au troupeau.Les légumineuses et les graminées constituant ce fourrage seront récoltées très tôt, lorsqu'elles sont en pleine croissance de façon à présenter une grande digestibilité.Il faut d'abord produire des fourrages sur la ferme parce que: 1- C'est l'aliment de base pour les ruminants.2- C\u2019est le premier aliment pour produire du lait économiquement.3- L'achat de fourrages de qualité, en quantité répondant au besoin et à un prix acceptable est loin d'être sécuritaire.Surplus de fourrage Même si en 1980 cela peut.sembler contradictoire de parler de surplus de fourrage dû à l'hiver difficile (pour les champs) que nous avons vécu; plusieurs de nos fermes ont connu, depuis quelques années, une productivi- la rentabilité d\u2019une ferme laitière?té grandissante due aux techniques de cultures progressives comme le drainage souterrain systématique, le chaulage et la fertilisation rationnelle selon analyse.Alliée A cette augmentation de productivité des champs, il y a aussi depuis quelques années l'augmentation de la productivité des troupeaux laitiers dont l'insémination artificielle et le contrôle laitier sont en grande partie responsables.Cette combinaison de productivité (depuis 1976 entre autres) s'est vu limiter le champ d'action par la restriction des quotas laitiers.En conséquence, la tendance générale est que l'on produit les quotas avec moins de vaches, ce qui donne comme résultat un surplus de fourrage.\u2019 Quoi faire avec le surplus de fourrage?La solution la plus simple serait de vendre ce fourrage à d'autres producteurs ou aux commerçants.Toutefois, voici quelques points À considérer: - Le marché est incertain et souvent facile à saturer.- Le prix est dérisoire les années d'abondance.- On manque souvent de beau temps pour récolter avec qualité.- On manque d'espace d'entreposage.- On manque de main-d'oeuvre.\\ Une deuxième solution serait d'utiliser ces fourrages en surplus, en augmentant la production laitière ou en produisant de la viande bovine; toutefois, la situation peut se présenter de façon fort différente d\u2019une ferme à l'autre.Dans un premier cas, il se peut qu'il manque seulement du quota; la décision est alors facile, il est avantageux d'en acquérir à prix courant.Dans un deuxième cas, il se peut qu'il manque seulement du quota et des vaches additionnelles; il sera probablement avantageux d'en acquérir.Dans un troisième cas, il se peut qu'il manque du quota, de l\u2019es- pace-étable et des vaches; l'investissement commence alors à être assez imposant; à ce moment, il devient important de bien analyser l'objectif de la ferme.sa Promotion par le M.A.P.A.Q.Le ministére de I'Agriculture, des Pécheries et de l'Alimentation du Québec a comme objectif de réduire les quelque $200 millions de grains achetés de l'Ouest Canadien chaque année.Pour encourager cette production, quelques importants programmes ont été élaborés depuis 2 ans: subvention de 50% a I'achat et l'équipement de silos a grains à la ferme pouvant atteindre $5000 par agriculteur; subvention de 30% à l'achat d\u2019une moissonneuse- batteuse, maximum de $12, 000, ces batteuses doivent récolter un minimum de 200 acres annuellement.La-création de centres.régionaux dé grains pour séchage, criblage, classification et entreposage de grains subventionnés a 70%.A noter que la coopérative Chaudiére-Etchemin est a mettre sur pied un tel centre a Ste-Hénédine.Dorchester.Enfin, un plan d\u2019assurance stabilisation de revenu agricole vient d'être offert pour Une première en Amérique du Nord: de la peinture insecticide Nouvelle arme pour combattre les insectes volants et rampants!.Peinture insecticide S.D.Artilin (homologue par le gouvernement canadien) 8.D.Artilin; a toutes les propriétés d'une peinture latex de haute qualité, en plus elle offre un contrôle insecticide de longue durée.S.D.Artilin; s'applique com- - TREY A SSE \u2018 in dan Us dr 9 à Ré à à 8 MM 6 9 à 6 +8 = me toutes les autres peintures, à l\u2019intérieur et à l\u2019ex- tétieur de votre maison, chalet, ferme.industrie, S.D.Artilin yous apporte confort, hygiéne et santé.S.D.Artilin; est disponible dans les endroits où !a peinture est normalement \\endue.Surveilier attentivement la publicité dans ce même journal, annonçant ce produit de l'avenir.ta abt Te oA \u2019 \u2014\u2014 \u2014 la première fois aux producteurs de grain ce printemps.En terminant, je crois que la culture des céréales a sa place sur la ferme laitière qui dispose de sols amélio- - rés, libérés par une production fourragère excédentaire.Luc Boutin, agronome bureau renseignements agricoles, St-Isidore wa FTE DE CONSERVATION tn SUD OU QUEBEC A taille comme ferme laitiére, sa continuité; peut-être la décision prise sera-t-elle de produire des bouvillons à partir des veaux mâles laitiers.Enfin, pour un quatrième cas, il se peut qu\u2019il manque du quota, de l'es- pace-étable, des vaches et de la main-d'oeuvre; dans une situation semblable la solution qui apparaît la plus valable serait de produire des céréales sur le nombre d'acres responsable des sur- _ pl plus de fourrage.- Des céréales plutôt que trop defourrage - La production de céréales sur la ferme laitière permet d'augmenter son pourcentage d'auto-suffisance et la met à l'abri d'une augmentation de prix des grains de provende.De plus, cette culture fournit à la ferme.comme sous-produit, la li- tiére trop souvent sous utilisée pour une bonne régie de troupeau laitier.Penser semis pur Afin d'obtenir de meilleurs rendements.il faudra rompre avec la tradition et semer les céréales pures, c'est-à-dire sans graines fourragères ni mélange de céréales.Il est assez exceptionnel d'obtenir une bonne récolte de grains et une prairie productive l'année suivante.Le semis pur per- mains ou animaux.Comme une peinture, et parce que c\u2019est un latex de très haute qualité, ARTILIN peut s'utiliser partout.l'extérieur comme à l'intérieur, au chalet, à la maison, dans votre appartement, votre garage, dans l'atelier, au bureau, à l'usine comme à la ferme, ARTILIN est toujours efficace.vaille pour vous, jour et nuit, tout en ajoutant de la beauté à vôtre vie, Car il peut être coloré comme toutes autres peintures conventionnelles.met d'utiliser des techniques appropriées à la culture des céréales, soit: un taux de semis optimum.le chaulage, la fertilisation et le desher- bage bien spécifiques à cette culture.L'absence de verdure lors de la récolte permettra un battage beaucoup plus facile et surtout d'éviter de laisser un fort pourcentage de grains sur le champ.Après 2 ou 3 ans de céréales sur un sol, on pourra-y ensemencer une prairie sans plante-abri (ex.: luzerne et mil) dans des conditions idéales et encore une fois en utilisant des techniques spécifiques a cette culture.Choix de la céréale à produire Il faut d'abord tenir compte de l'amélioration du sol.Si nous sommes en présence d\u2019un terrain drainé souterrainement dont le ph se situe entre 6.3 et 7.0.il semble evident que l'on devrait opter pour la culture de l'orge ou même du blé lorsque l'on peut semer tôt avant le 15 mai.I] est à noter que l'orge et le blé présentent des caractéristiques nettement avantageuses sur l'avoine.Entre autres: poids au minot et valeur énergétique.Orge: 43 Ib-mts.75%, U.N.T.Blé: 601 Ib-mts -80% UN.T.Avoine: 34 Ib-mts - 65% U.N.T.Tenant compte que l'avoine n'est maintenant utilisée qu'en quantité restrein - te et ce, presque uniquement dans les moulées laitières; la ferme ne devrait pas produire plus de cette céréale qu'elle est en mesure d'en utiliser.Iles meuneries l\u2019achetent un peu par courtoisie.car ils l'utilisent difficilement.Par- contre.ils utilisent de tres grandes quantités d'orge.de plus en plus appréciée dans l\u2019alimén- tation animale.Voici quelques chiffres il- fustrant la quantité de cé- , reales utilisée en comparaison de la quantité\u201d récoltée dans Dorchester-Nord.DORCHESTER-NORD CEREALES Quantité utilisée Bovins: 20,000 TM.Volailles: 20,000 T.M.Pores: 120,000 T.M.Total: 160,000 T.M.Quantité récoitée Avoine 2,600 T.M.Orge 2,500 T.M.Orge 2,500 T.M.Blé 600 T.M.Gr.Mel.400 TM.Total 6,000 T.M.6,000 : \u20144% 160,000 METTEZ UN TERME AU PROBLEME DES MOUCHES \u201c| Appliquez cette peinture insecticide et POURQUOI ARTILIN iVos mouches tomberont entre 15 et 45 min.après s'être posées sur ses cristeaux.Aucune toxité pour les hu- \u201c A peinte, \u2018ve.I! tra- Tél.: 387-7580 INSECTICIDE ARTILIN EST EFFICACE?L'insecte touchant à une surface pen te avec ARTILIN, entre en CONTACT avec la matière active.COMMENT >.Les sécrétions glandulaires spécifiques au monde des insectes, sont les seules capables de dissoudre insecticides.En restant sur la surface l'insecte absorbe par ses pat tes, une dose mortelle de matière acti Par son procédé révolutionnaire, ARTI- LIN est sans doute celui qui vous donne le maximum de satisfaction.Approuvé par l'Agriculture du Canada (no d'homoto- gation 15356 RPA ACT ) pour usage domestique.ARTILIN, une idée.qui s'étend.DISTRIBUTEUR POUR LA RÉGION EQUIPEMENT S J.N.B.DE CANADA LTEE ), 1ère avenue, Parc Industriel, Ste-Marie, Beauce les micros- le département de RL rre sep D CRU CEULALEC CGOOHDOOOONDDERERELECEUGES HHVÉACHONONODNSDDD DE FURT GES SCENE HINAMON les conditions la culture des céréales peut-elle augmenter RR ve Les arbustes Les arbustes permettent d\u2019harmoniser les \u2018 arbresavec les constructions et les arrangements floraux.Certains d\u2019entre eux atteignent plus de cinq mètres de hauteur, alors que d\u2019autres ont tendance à s\u2019étaler.Avant d'acheter, s\u2019informer des caractéristiques de l\u2019arbuste.Cette précaution préviendra la destruction d\u2019un spécimen qui, en grossissant, bloque un passage ou obstrue la vue.Généralement, les arbustes s\u2019emploient près ce la maison pour cacher les fondations.Par cremnie, un conifère de forme pyramidale planté au coin de la maison en arrondit la ligne; une rangée de synphorines ou de cotonéasters cache le dessous inesthétique de la galerie.Les arbustes doivent être plantés à un mètre et plus de la maison.Les arbustes sont également utilisés aux Jimites du terrain et servent de ligne de démarcation.Les arbustes bas et rampants rehaussent l\u2019apnarence de la rocaille; ils jouent le rôle de couvre-sol dans les pentes.Les spécimens à feuillage coloré et les arbustes à fleurs apportent une note de gaieté au paysage; la plantation en isolé est un excellent rnoyen de faire ressortir leur feuillage contrastant ou leurs jolies fleurs.Résister à la tentation de planter une quantité excessive de spécimens aux couleurs vôyantes ou d\u2019acheter un plant de chaque variété possédée par le pépiniériste; cette pratique amoindrit les qualités ornementales de chacur des arbustes et charge le paysage.Suggestions d\u2019arbustes: Feuillage décoratif: cornouiller élégant, cornouiller de Spaeth, pommettier royal.Fleurs: potentille, spirée Anthony Waterer, spirée Van Houttei, viorne boule-de-neige, spirée Frobeili, Forsythia.Fruits décoratifs: érable Ginnala, viorne trilobée, symphorine des neiges, viorne boule-de-neige, chèvrefeuille, cotonéaster acutifolia.Bois décoratif: fusain ailé, différentes variétés de cornouil- er.Conifères: Pin mugho, genévrier rampant.La rocaille La rocaille est un aménagement en reiief, composé de pierres entre lesquelles poussent des arbustes et des conifères rampants ainsi que des plantes annuelles et vivaces naines.La construction d\u2019une rocaille constitue une excellente fa- * gon d\u2019exploiter les dénivellations du terrain.Les roches utilisées dans la construction de la rocaille mesurent en moyenne 30 centimètres de longueur et 20 centimètres de largeur (12 po sur 8 po).Éviter de choisir des pierres trop petites, plates ou encore, des pierres possédant des arêtes vives; utiliser plutôt des pierres usées par le temps et de couleurs différentes.«) bon a) L'eau de pluie qui descend le long de la pente et heurte la roche, pénètre dans le sol.b) Les pierres sont trop enfoncées ou encore, dirigées vers le bas de la pente.L'eau ruisselle le long de la pente et n\u2019est pas freinée par les pierres.Éviter de donner une pente excessive à la rocaille; sinon, l\u2019eau emportera le sol et même les plantes du haut au bas de la pente.\u201c Corbeilles suspendues Le balcon, l\u2019abri d\u2019auto, la véranda et le portique sont des endroits idéals pour suspendre des corbeilles.On peut y faire pousser des espèces retombantes comme des espèces à port dressé, Les plantes d'intérieur que l\u2019on suspend à l'extérieur pour l'été préfèrent un emplacement partiellement ombragé.so Baba I - 2127 iy \u2019 .22 00 TSR EE - ww?bares TT \u2014\u2014\u2014 er.3 Ar 5 a - + À 14 oop ge L\u2019arrosage des corbeilles comme celui des Un bon conseil.boites a fleurs s\u2019effectue le soir ou tot le-matin.- - - Fixer un récipient métallique sous la corbeille pour amasser I'excés d'eau d\u2019arrosage.Balcons fleuris Rien n\u2019empêche le locataire de fleurir le balcon de son appartement et de contribuer ainsi à l\u2019embellissement de son milieu.Il doit prendre certaines précautions: Utiliser des porte-pots solides et placer des plateaux sous les jardinières pour ne pas incommoder les personnes circulant au-dessous.Consulter le propriétaire sur la solidité du balcon; cette prudence permet d\u2019éviter les accidents ou les bris causés par une surcharge du balcon.Adoptez un régime alimentaire sain.9 La Fondation canadienne des maladies du coeur ANDRÉ DALLAIR ÉQUIPEMENT DE FERME équipements de ferme Houle (@ iE [c= SILO Division Ralston Purina Canada Inc.OUVEAU NOUVEAU TRAVAIL POUR ROGNAGE DES) SABOTS ET MINI-MEULE Le travail Smale pour rognage des sabots constitue un moyen efficace et pratique pour immobiliser les bovins laitiers et les bovins de boucherie, afin de rogner et de nettoyer leurs sabots.Smale est le distributeur de la mimi-meule de haute vitesse J.Walter, l'outil idéal pour le rognage des sabots.Son moteur de 3/4 cv ne consomme que 5 ampères pour tourner à 10,000 trimn.Son poids n'est que de 4 Ib.PLATES-FORMES POUR FUMIER SOLIDE La structure de la plate-forme de Silo SUPERIEUR est consituée d'éléments en béton préfabriqué.La hauteur de la paroi circulaire est de 1,21 mètre (4 pi).L'entrée à l'extrémité des rampes à 10,66 mètres (35 pi) de distance.Afin d'accroître la capacité de traction dans l'entrée, on donnera à la finition du béton une surface légèrement en relief ou sillonnée.chemin Grande Ligne _ STE-HÉNÉDINE, Tél.: 935-3351 \u2018pesosew \u20183GIN9 31 LL ebed\u20140e6L jeu |Z Paye 12.LE GUIDE, mercredi, 21 mai 1980 \u201ca 64 8018 28 SN ; VE NOS \u2014~FENTRE D'ACHAT COOP ST-NARCISSE ET ST-SYLVESTRE Tot SPÉCIAUX COOP DU 21 MAIAU 30 JUIN _\u2014\" (Voir spéciaux réguliers COOP pour semaines du 21 et 28 mai) | RIE ° f EPICE Co VIANDES re Tomate de choix, Coop 28- 55¢ acon California, format 500 g.Eau de javel, Coop, 128 onces 87¢ Mélange a gateaux (assortis) Coop 69¢ | + FR UITS ET LÉGUMES Jus de tomates Coop, boîte de 19 onces 316 | 7 Patates nouvelles, format 5 Ib 99¢ | Crème glacée, Coop, 2 litres $1 59 - Salade Talfornie, grosseur 24 476 eu ) Produits de jardinage MÉDICAMENTS Engrais chimiques à jardins et polouses cessent 2.25 Escompte Hericides - Insecticides Foncicides \u2014 2000 73) de 10% ainsi que petites graines a jardin a [ QUINCAILLERIE | Peinture Super Latex ext.3310 au gallon - Valeur de 1995 AU PRIX DE $ 15.49 \u201c Unescompte de 10% est accordé sur toutes les autres pointures, ainsi qu'à notre pointure antirouille - DwoSol.| Chaise de parterre POUR $7.69 Escabeau aluminium, 5° - $25.77 | Perceuse 1/2 réversible Black-Deker - Prix rég.859.95 à $55.99 J MATÉRIAUX : PÉTROLES Gamme complète de bois de construction à partir de 1\" x 2\" au 2\" x 10° | Escomptes de $0.01 le litre | Revêtement int.et ext.veneer toutes épaisseurs nn, Tor Todouss MTD ~~~ 1158.00 TIRAGE 2e - Bon d'achat de pétrole d'épicerie Valeur de 520.00 20 Bon d'achat de pétrole Valeur de $20.00 LE6JUIN 30 Bon d'achat d'épicorie Valeur de $2000 Sethutuianiieinsiie - 1BILLET PAR $10.00 D'ACHAT A LA QUINCAILLERIE ET L'ÉPICERIE VOUS PERMET DE PARTICIPER AU TIRAGE DU 6 JUIN.- St-Sylvestre 596-2446 St-Narcisse : | 475-6645 | A NOS DEUX SUCCURSALES 475-6646 596-2117 .888-4646 CELITITT 1 GIPFR = : : 17 : Th.Te.x II\u20ac3V TF A] CLL an yo ev wmv evra e er tv PE PRY I ERR Gee HE 181 C5 TAR CL.mt Ge a = = - .- \u2014.-0\u2014.TO - .7 .- \u2014\u2014\u2014- LIE ENE IE IE RE - - ee POP OF VER CPOET POOP PPP OYOPPOP PPP we\u201d OP PPIOVTVPVOOVIFVPOUPPEVIISSAaGVPETEIT la i A 0 .+ - - : » \u2018 A .- oy #4 ~ > -\u2026 HE - L \u2018atelier le.plus moderne de la région.- Un service ultra-rapide grâce à une équipe expérimentée.au.7 Lei Ee + - =\" * - La compétence d'employés qui pdssedent une vaste expérience.Se VOLUMES ET REVUES - Des prix qui n \u2018ont d'égal que la qualité du travail.- IMPRESSIONS DE TOUS GENRES oo /7771/ LITHOGRAPHIQUES COMMERCIALES .a votre Service 1130, Route Kennedy Nord, Ste-Marie, Beauce, Tél.: 387-5408 EL oBed\u20140861 !eW (7 \u2018iposdseW \u201830IN9 37 14\u2014 LE GUIDE.mercredi, 21 mas i5ov e+ feap (du 1x2 au 2x12 disponible sur place) 475-6155 qualité assurée prix compétitifs Tél.moulin: 475-6155 St-Bornerd, [ | | qT YRC meng TRYRTYR TR LES PREMIERS CAMIONS DE LA NOUVELLE DECENNIE Des laboratoires d\u2019expertises et d'analyses alimentaires La technologie au service du La qualité des aliments que nous achetons ne nous laisse plus indifférents.Avec les années, le consommateur est devenu de plus en plus critique vis-à-vis des produits qu'on lui offre et le secteur alimentaire est devenu lui aussi l'objet des saines inquiétudes engendrées par la sensibilisation a des phénomènes comme la pollution par les additifs chimiques, la présence de résidus tels que presticides.métaux lourds ou antibioti - ques, l'étiquetage frauduleux et des modes de conservation inadéquats.On connaît évidemment De l'élégance, avec les nouvelles glaces arrière les ROBUSTES jumelées.De l'espace, avec un habitacle pour six passagers (banquette arrière facultative).Et du confort, avec les fauteuils avant pivotants à dossier surélevé et les nouveaux accessoires de console (en option).PICK-UP FORD »> SAV) V ot aby consommateur ee ot i» yp \u2019 , : ie my iii! ; 3 a Le polarographe permet de mesurer des concentrations de métaux lourds tels le plomb ou le cadmium, susceptibles de menacer la chaîne alimentaire, à la concentration de l'ordre de la partie par milliard.Spectromètre de masse magnétique de haute résolution.Equipé d\u2019un système à ultravide (on y retrouce 10,000 milliards de molécules de moins que dans l'atmosphère terrestre) l'appareil a été conçu pour effectuer l'analyse isotopique de différents éléments en faible quantité et fournir ainsi un moyen de déterminer Page lisation québécoise.Pick-up Flaresid Le \u201cp'tit\u201d n'a jamais eu si fière allure! Nouvel extérieur, nouvel intérieur.Et livrable avec les nouveaux ensembles \u2018Voie libre\u201d et la peinture à motif deux tons de luxe.| \u2019 FORD! Camions robustes pour moyens et gros travaux Nouveau pick-up \u201csix roues\u201d Le robuste Styleside à roues arrière jumelées se classe a la tête de la série des pick-up Ford a grosses charges utiles Meilleur équilibre pour transporter les charges lourdes et tirer les remorques, et plus de stabilité pour supporter les carrosseries de camping, etc.de divers résidus dans les denrées alimentaires mais la détection de leur présence et L leur évaluation qualitative ou quantitative sont fort complexes.On a aussi entendu parler de certains producteurs qui se laissent tenter par la fraude au niveau de la qualité ou de la quantité des produits qu'ils mettent sur le marché.Seuls les moyens fournis par la science et la nouvelle technologie permettent d'utiliser des méthodes d'analyse sures et rapides pour protéger la qualité de la chaîne alimentaire et les intérêts du consommateur.Poursuivant des objectifs multiples.tels la vérification.le contrôle de qualité et le dépistage de fraude, de falsification ou d'altération des aliments.la direction générale de l'inspection des aliments a doté le ministère de l'Agriculture du Québec de laboratoires d'expertises et d'analyses © alimentaires dont les multiples services sont utilisés par plusieurs unités administratives du Les fourgônnettes Ford, remarquables - etremarquées.an te ew L l'origine de certains constituants alimentaires.Cet appareil découlant de la haute technologie est une réa- Compte-colonies automatiques qui permet une éaumération bacterienne rapide d'echantillons d'aliments.Les résultats refle- tent directement le degre de salubrité de ceux-ci.Ce service est constitué de deux pôles.Le premier est une unité régionale appelée P.L.F.(produits laitiers finis) située à Saint-Hyacin- the.Comme son nom l'indique, cette unité s'intéresse principalement au contrôle de la qualité des produits laitiers finis en provenance des usines de transformation et des magasins de vente au détail.Constituée de trois modules (micro-biologie.chimie en évaluation sensorielle).elle s'assure que les normes bactériologiques et de composition telles que définies par la loi des produits laitiers et leurs succédanés sont respectées et elle vérifie la qualité organolep- tique (saveur, texture, apparence, etc.) des produits inscrits au concours du Lys d'Or.L'autre pôle est le laboratoire central; situé au complexe scientifique.2700 rue Einstein à Sainte-Foy.il comprend six modules spécialisés dont chac.n regroupe une equipe de scientifiques versp¥ tus up . suite de la page 14 ne ou un type particulier de recherche ou d'expertises.Sous la direction de monsieur Jean Hébert.D.Sc.on retrouve une équipe de cinquante personnes dont six chimistes.trois biochimistes.deux microbiologistes.un physicien et un biologiste: de ces spécialistes, trois sont rattachés à l'unité de Saint-Hyacinthe.L'équipe comprend aussi 25 techniciens de laboratoire, un technicien en électrotechnique.trois auxiliaires de laboratoire.trois inspecteurs et se complète par un technicien en administration, deux sténos, une, secrétaire et une dactylo.Le laboratoire est donc en mesure d'expertiser les denrées alimentaires sur une multitude de facettes.d'en confronter la composition réelle avec celle déclarée par le fabricant.de mettre en évidence les additions.les soustractions.les substitutions ainsi que certains traitements contraires à la réglementation.La qualité des aliments n'est pas simplement statique; elle évolue constamment.Les aliments subissent l'action des micro- organismes qui les transforment.les dégradent et peuvent les rendre impropres à la consommation.voire toxiques.Le contrôle de la aualité implique donc une action constante soutenue par des vérifications micro- biologiques.Un tel contrôle exige une équipe hautement spécialisée et susceptible d\u2019agir rapidement.Les viandes, les oeufs.les produits lai- conserves font l'objet de telles expertises à nos laboratoires.Le consommateur étant en droit d'exiger non seulement un minimum de qualité mais également l'assurance d'une bonne valeur alimentaire des denrées qu'il utilise.les laboratoires sont ainsi amenés à effectuer des expertises.tels des dosages de vitamines.de protéines.de lipides ou autres.De plus.s'il faut que l\u2019homme moderne coexiste avec tous les apports que la science peut engendrer.il devra se montrer de plus en plus vigilant .face aux effets secondaires néfastes qu'ils peuvent avoir sur lui.On comprendra toute l'importance du travail de contrôle que les scientifiques des laboratoires d\u2019expertises et d'analyses alimentaires doivent accomplir face aux additifs chimiques et aux résidus dont il faut détecter la présence afin de les contrôler de plus en plus sévèrement.Ces détections canalisent une bonne partie des efforts de l'équipe.La compétence de cette dernière ne se limite pas pour autant à son mandat premier.La qualité de ses expertises a fait en sorte qu'elle est à la fine pointe des modes de contrôle dans certains domaines comme par exemple les produits de l\u2019érable.le dépistage des maladies apicoles (abeilles et couvain) ou encore la détermination de l'origine florale des miels.la vérification de leur qualité microbiologique ou l'étude des miels uniflo- raux.Dans ce dernier domai- l'un des plus importants au Canada._ En plus d'utiliser les derniers développements technologiques.les scientifiques de ces laboratoires se penchent aussi sur la mise au point de nouvelles méthodes de travail ou de nouveaux appareils qui permettront d'optimaliser les résultats en augmentant la qualité et la précision de ces derniers tout en accélérant le dérou- lëment des opérations, seul moyen de rendre possible une intervention plus rapide des analystes face aux demandes de plus en plus nombreuses et pressantes.C\u2019est ainsi que récemment les laboratoires ont réalisé une première en construisant un spectromètre de masse magnétique à haute résolution.Equipé d\u2019un système à ultravide (il permet un vide où on retrouve 10.000 milliards de moléeu- les de moins que dans l\u2019atmosphère terrestre).l\u2019appareil a été conçu pour effectuer l'analyse isotopique de différents éléments en faible quantité et fournir ainsi un moyen de déterminer l'origine et la provenance de certains constituants alimentaires.Soulignons que cet appareil a été réalisé à Québéc au département de physique de l'Université Laval d'après les plans et sous la direction d'un scientifique des laboratoires.monsieur Réal Paquin.Cet appareil constitue un instrument analytique unique en son genre par ses caractéristiques.La civilisation moderne et la technologie qu'elle a en- SE = a lous sommes heureux de profiter de cette occasion spéciale pour souhaiter nos meilleurs voeux de réussite à tous les agriculteurs de la région.| NAPOLÉON BRETO 1977 LTÉE [ERY \u201cte » «» ligre Job -plats- cuisinés, des - \u2018nel lo lnberatoire est devenu- Rendrée * posent des \u201d défis quotidiens à l'homme; par sa compétence et ses réalisations.l'équipe des labora- tyses alimentaires, consciente de l'importance du contrôle de la qualité des aliments.contribue activement sommateurs et s'efforce \u2018de répondre efficacement aux demandes d'un public de plus en plus exigeant et toires d'expertises et d'ana- a averti.la protection des con- Durant les chaleurs de l'été Pourquoi ne pas profiter pleinement de votre air climatisé Pour les autos équipées de l'air climatisé, que ce soit un problème du système électrique ou de la climatisation, nous avons les équipements nécessaires pour faire un travail vite et de qualité.de ol util TEE L'été c'estle % 4 temps de faire véri-, @ fier votre voiture 1 avant les vacances.2 Four mieux vous fi d servir, nous avons #' jd en main toutes les i pièces pour nos spé- # Cialités.(Escompte payé comptant) Venez-nous voir.lus sommes Ila pour vous faire profiter de l'été au maximum.Vous pourrez affronter l'été sans inquiétude à LABERGE AUTO SPECIALITES ENR.1163, RTE ENNEDY NORD (Damainel, STE-MARIE, seavcs Tél: 3687-2812 Entretien des freins Rapide! FIABLE! Radiateur de tracteurs et de camions SL OBed\u2014086; leu (7 \u2018ipesrseu \u20183QIND 31 Page 16- LE GUIDE, mercredi, 21 mai 1980 A apart A0 tat ANA bid\u2019 pee BÉTONNIÈRE P.E.LABRECQUE ET FILS INC.ST-BERNARD.CTE DORCHESTER .BUREAU: 889-9955 RESIDENCE: 475-6998 Maintenant, ayant pour but de vous donner de plus amples services, nous pouvons chauffer l'eau pour votre béton.Nous possédons 6 camions.Qualité et service courtois sont de mise chez nous.Chaque camionneur porte un intérêt particulier envers vous, chers clients! * Sans oublier, vous, cultivateurs: Nous sommes aussi à votre disposition pour l'épandage de la chaux agricole.LE SUCCÈS COMMENCE PAR UNE BONNE MACHINERIE | \u2018mamaast.l of agers Te .sup } el ist oïs sirop d'érable, sldu-s'E quu: sb notsoub une part importante dans l'agriculture régionale 1.Impertance de la production au niveau régional La production du sirop d'érable est une industrie propre au Canada et aux Etats-Unis qui fabrique actuellement environ 3,000, 000 gallons de sirop.Aux Etats-Unis, responsables d'un peu plus de 20% de la production totale de sirop d'érable, cette industrie est importante dans l\u2019économie des régions rurales des 13 états du nord allant du Maine au Minnesota.Au = Canada, responsable des autres 80% de la production totale de sirop d\u2019érable, cette industrie se retrouve de l'est de I'Ontario (prés du Sault-Ste-Marie) jusqu'à la Nouvelle-Ecosse et au Nou- veau-Brunswick, en passant par Québec qui détient une situation de quasi monopole de la production de sirop d'érable.En effet, le Québec fabrique près de 90% de la production canadienne et près de 75% de la production mondiale de sirop d\u2019érable.Cette industrie est surtout florissante dans trois régions agricoles du Québec, soit celle de la Beauce, de Québec et des Cantons de l'Est, avec une production respective en 1977 de 41, 14 et 17% de la production totale.Par la région de la Beauce, il faut entendre les comtés municipaux de Beauce, Dorchester.Frontenac et Mégantic.Impact économique: L'écoulement de la production se divise en trois \u2019j catégories: 1) consomme par les producteurs 5% 2) ventes au détail 40% 3) ventes aux consommateurs (vrac) 55% Les prix des produits de l\u2019érable ont augmenté sensiblement pendant les années 1978-79.Ainsi, en 1978, les prix payés aux producteurs ont subi une hausse de 35% par rapport à l'année précédente.Une production inférieure à la moyenne ainsi que le développement de nouveaux marchés ont provoqué cette hausse.Ainsi, la valeur à la ferme des produits de l\u2019érable a dépassé en 1978 le 20 millions de dollars dans la province de Québec.Pour l\u2019année 1979, les prix payés dénotent encore une hausse substantielle, soit environ 20%.Et comme beaucoup de producteurs ont transformé leur système de cueillette à la tubulure, la production du printemps 1979 a atteint une valeur à la ferme de 25 millions de dollars au Québec et d'environ 10 à 12 millions de dollars dans la région agricole no 3.Pour l'année 1980, malgré que les compilations quant au volume de production ne soient pas encore terminées, on s'attend à ce que cette production approche les 80% de la production de l'année 1979.Les producteurs installés au système de cueillette par tubulure ont fait en général une bonne saison, tandis que les autres, à chaudière, durent se contenter d\u2019une saison très médiocre.Les prix pour leur part semblent s'être stabilisés à ceux de 1979.2.Regain de vie de cette industrie L'origine de la fabrication du sucre (ou du sirop) d\u2019érable est très lointaine.Bien avant l\u2019arrivée des blancs sur le continent, les indigènes connaissaient cette pratique.Cependant, l'exploitation commerciale des érablières, tout comme les autres productions agricoles, ne se développe qu\u2019au 19ième siècle.D'après les compilations disponibles, la production du sirop d'érable a constamment diminué au niveau mondial, surtout aux Etats- Unis.Le Québec, pour sa aes §! 4 age part, a commencé à subir une diminution des entailles et de la production surtout vers les années 1970.Plusieurs facteurs causaient l'abandon de l'exploitation des érablières.Qu'il suffise de mentionner: - les faibles prix payés aux producteurs; - la difficulté du producteur de se trouver de la main- d'oeuvre fiable; - les fortes variations de production; - l'absence quasi totale de mécanisation de la manipulation de la sève pendant les vingt dernières années; - l'accroissement des autres productions sur la ferme, de sorte que l'agriculteur ne disposait plus de temps pour son érablière; - le vieillissement des propriétaires d\u2019érablières.A cause de tous ces facteurs, l'avenir de l\u2019industrie de l'érable paraissait très sombre vers les années 1974 et 1975.Toutefois, ces années ont été à la base d'un renouveau dans la production du sirop d'érable.Une étude des marchés a démontré la possibilité d'augmenter sensiblement l'écoulement des produits de l'érable, si la promotion et la mise en marché étaient bien structurées.L'avenir devenait beaucoup plus prometteur quant à l'écoulement de la production.Il fallait donc produire.Un nouveau concept de cueillette de la sève d'érable suite à la page Voyez votre concessionnaire au sujet de plans de financement spéciaux.FAUCHER GF K= 7 \u201cFAUCHER ir UT ot Fr Tr Ferguson Machinerie New- Holland - WE) et Service suite de \u2018a page par tubulure commençait à faire ses preuves à peu près en même temps.Les producteurs les plus innovateurs commençaient à tenter l'expérience.3.Le système de tubulure __ L'industrie de la production de sirop d'érable se situe dans une période de croissance depuis 1976 à cause de deux facteurs principaux: 1.L'augmentation des prix du produit du système de cueillette de la sève; 2.la mécanisation Ces deux facteurs sont aussi importants l\u2019un que l'autre et en l'absence de l'un d\u2019eux, la reprise de la pro- duction de sirop d'érable n'aurait pu se produire.Nous n'insisterons pas ici sur le prix des produits parce que comme nous l'avons dit antérieurement, ceux-ci sont directement reliés à la promotion ainsi qu'à la mise en marché du produit.Par contre, nous aimerions vous donner quelques critères qui doivent prévaloir lorsque vous projetez d'installer le système de cueillette à tubulure.Tout projet devrait se faire en quatre étapes: 1ère étape: les travaux sylvicoles Votre érablière pour demeurer productive et rentable, a besoin d'êtrè aménagée.Il serait logique, avant a un Ford Découvrez les nouveaux tracteurs Ford série 1000 Ils sont bâtis comme les gros tracteurs agricoles modernes et dotés de moteurs diesel.Les carters en fonte épaisse du moteur, de Ja boîte de vitesses et des Ford 1106 engrenages terminaux constituent une armature de la plus grande robustesse.Ces modèles ont une attache à trois points catégorie |, uncircuit hydraulique intégré, une prise de force indépendante tournant à 540 tr/mn, la traction avant en équipement facultatif et bien d'autres caractéristiques des gros tracteurs.Et tous s'inscrivent dans la grande tradition Ford.Car c'est à Ford que l\u2019on doit l'attache à trois points, le circuit hydraulique intégré qui permet de commander du bout des doigts les instruments portés et bien d'autres innovations importantes.Tout comme les gros tracteurs Ford, bus 4 17100 chaque modèle de la série 1000 bénéficie \\ du service entretien et pièces de votre * + concessionnaire de tracteurs Ford.Et votre concessionnaire bénéficie d\u2019un vaste réseau informatisé d\u2019approvisionnement en pièces ainsi que d'un programme de formation pour ses mécaniciens.Il y a cinq robustes nouveaux tracteurs Ford.Venez choisir celui qui vous convient! Vente - Pièces - Service Ste-Hénédine, Dorch.d'installer de la tubujure, d'effectuer les travaux requis.Ces travaux ne doivent pas être faits n'importe comment.Si vous n'en connaissez pas les exigences, vous pouvez vous référer au ministère de l'Energie et des Ressources.Z2ième étape: l'évaluation des coûts: La décision d'exploiter l'érablière à tubulure ne sera prise que lorsque le producteur aura analysé son besoin d'investissement et en aura évalué la rentabilité.Il est donc nécessaire de chiffrer toutes les dépenses prévues et nécessaires, de sorte que l'organisme prêteur avec qui vous ferez affaire, portera un jugement sur la rentabilité future.ses re Sième étape: le financement: Ps 1963 tallation doit être sous Qu'il suffise de mentionner ici que l'organisme prêteur préfère de beaucoup et souvent exige que le prêt soit accepté avant que le matériel ne soit acheté.C\u2019est le cas notamment du Service de crédit forestier qui rembourse 5% d'intérêt sur le prêt consenti par les banques ou Caisses populaires.dième étape: l'installation: Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l\u2019Alimentation, depuis avril 1977, fournit une assistance aux producteurs qui installent un système de tubulure avec vacuum.L'assistance est de deux ordres: - financière: subvention 50 cents-entaille en 1977 T5 cents-entaille de 1978 à 1 Le différentiel se bloque en appuyant tout simplement sur une pédale avec le talon du pied droit.2 Le changement de vitesses est simple et facile.Ey i 007 \u2018ve 3 La robuste boîte à deux gammes, avec 8 vitesses avant et deux arrière.4 La prise de force s\u2019enclenche et se déclenche indépendamment de la 935-3633 marche du tracteur.S Les engrenages planétaires terminaux sont démultipliés, ce qui contribue à leur solidité et à leur durabilité.- technique: assistance d'un ouvrier expérimenté pendant une période maximum de trois jours.Le producteur doit se conformer aux normes décrites dans le feuillet \u201csystème de cueillette sous vide de la sève d'érable\u201d, disponible dans les bureaux du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l\u2019Alimentation.La période idéale pour effectuer l'installation est le mois de septembre, octobre, ou novembre.Le mois de mai, avant l'apparition du feuillage, constitue aussi un temps très propice.4.Les autres accessoires Bien souvent, lorsque l\u2019agriculteur investit dans la tubulure, il lui est nécessaire de modifier aussi ses autres équipements.Il arrive très souvent que la cabane à sucre doit être reconstruite et l'on en profite alors pour la situer à un meilleur endroit, compte tenu que la sève est canalisée par tubulure.Puisque ce système de cueillette entraîne une plus forte production, il est parfois nécessaire de changer l'évaporateur ou à tout le moins le modifier pour obtenir un meilleur débit.L'utilisation d\u2019un pré-chauffeur et- ou d\u2019un poêle finisseur peut contrer l'obligation de changer l\u2019évaporateur.Avec le système de cueillette à tubulure, il n\u2019y a plus de chaudières qui servent de réservoir d'emmagasinage de l'eau d'érable.Il est donc nécessaire de prévoir pour les petites érablières au moins un gallon de capacité d'entreposage par entaille, tandis que pour les plus grandes, un demi-gallon pourrait suffire.Cependant, il est toujours conseillé d\u2019avoir au moins deux réservoirs de façon à accumuler l\u2019eau d'érable dans l\u2019un, lorsqu'on lavera l\u2019autre.Le point qui requiert le plus d\u2019attention lors de l'installation de la tubulure est la nécessité d\u2019avoir une source d'énergie.L'électricité fournie par l\u2019Hydro, c\u2019est l'idéal, mais souvent très dispendieux d'installation.L'installation par I'Hydro d'une ligne chez le producteur coûte habituellement environ $2.50 et plus par pied linéaire.L'Hydro effectuera sur demande une évaluation gratuite des coûts d\u2019installation.Il y a des alternatives aux producteurs soit l'utilisation de moteur à gazoline ou diésel ou encore qu\u2019ils fabriquent eux-mêmes la ligne électrique sur la ferme de sorte que les coûts peuvent être diminués, dans certains cas.Toutefois, une telle ins- responsabilité d\u2019un entrepreneur électricien qui doit s'en tenir aux normes du bureau des ciens du ministère du Travail du Québec.Lorsque les distances sont élevées, les pertes de voltage peuvent être diminuées en utilisant des transformateurs à haut voltage.5.Concentrateur à osmose C'est un appareil qui a fait son apparition dans certaines érablières au printemps 1980.Trois ont fonctionné chez autant de producteurs québécois.Le principe de fonctionnement de l'appareil est très simple: il s'agit avec une pompe à haute pression de diriger l'eau d\u2019érable à travers une membrane semi perméable.Cette membrane retient toutes les particules solides et rejette un certain volume de l'eau \u201csucrée\u201d (jusqu\u2019à 80%).Il s\u2019agit alors de terminer l'opération en évaporant le 20% d\u2019eau qui reste avec les particules solides.Les avantages d\u2019un tel appareil sont: Avantages: l.sauve énormément d'\u2019énergie (bois et huile); \u2018 2.dimension réduite de l'appareil, donc non nécessaire d\u2019avoir une grosse cabane et remise à bois; 3.très facile d'opération et de maintenance; 4.peut fonctionner de façon continue sans surveillance; 5.l'eau d'érable est filtrée à sa température; 6.pas besoin d'un gros évaporateur pour finir le sirop, un petit suffit.Désavantages: 1.très dispendieux d'achat dans le moment; 2.peu de concurrence entre fabricants dans le moment; 3.coût, disponibilité et durée des pièces de rechange inconnus; 4.analyse à compléter pour vérifier l\u2019authencité du sirop.Conclusion: L'intérêt suscité par cet appareil incite le ministère à I'expérimenter et le dimensionner pendant l'automne, l'hiver et le printemps 1980- 81.Les responsables de cette mise au point nous promettent qu\u2019à l\u2019été prochain (1981), toutes les données requises sur cet appareil seront disponibles pour aider l'agriculteur à planifier son système de traitement de l\u2019eau d\u2019érable.D'ici là, nous recommandons aux producteurs désireux de bien planifier, de retarder le remplacement de leur évaporateur.Ceux qui projettent de construire une cabane et d'acheter un évaporateur, auraient avantage à retarder les projets d\u2019un an.ETALON PUR-SANG BELGE DE CLASSE À POUR ACCOUPLEMENT ARTHUR LALIBERTE Rg Ste-Thérése Ste-Hénédine .Tél.: 935-3348 examinateurs-électri- | LL 9684 \u2014OR61 EU 12 \u2018\u201cIposdIAW \u2018JQINO 37 » Lv | 3 ; i +\" - \u201c Page 18\u2014 LE GUIDE, mercredi, 21 mai 1980 te.DS 3) LO EQUIPEMENTS R= Distributeur des - Silos à grain Westeel-Rosco - Réservoirs 4 moulée Read - Soigneurs Big Dutchman Soigneur Big Dutchman Silo a grain Westeel-Rosco Réservoir a moulée Read LES EQUIPEMENTS J.N.B.Manufacture des ~ VIDS DE POULES - CAGES A VEAU - CAGES DE MISE-BAS - TREMIES EN ACIER INOXYDAGLE Cage de mise-bas Cages à veau PLUSIEURS CAMIONS SONT AFFECTÉS a\" NOTRE SERVICE D'ENTRETIEN ET DE RÉPARATION Trémies en acier inoxydable a dA \u2014 NZ - NE RE rem Les Équipements JNB du Canada Ltée | - 800, fère AVENUE, PARC INDUSTRIEL, STE-MARIE, BEAUCE Tél : (418) 3 387- 17580,} AM ue re oR Et ae A 2- 155 157.73 H.P.(Prise de Force) 2-85 85.54 H.P.(Prise de Force) = 70.71 H.P.(Prise de Force) * 2-60 63.22 H.P.(Prise de Force) 200 70.36 H.P.(Prise de Force) 2-50 4702 Hr.(Prise de Force) Mfttee wid ~~ \"SOCIÉTÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE Machinerie - Pièces - Service Ste- Marie, Beauce Tél.: 387-5929 pret ends | ; - .61 NPed\u20140861 leu 17 \u2018ipososew \u2018301ND 31 - - ., _.+, Yt Nouveau produit Du beurre réduit en calories nL Zed ast .+ \"Page 20- LE GUIDE, mercredi.21 mai 1980 .La famille des produits laitiers québécois compte désormais un membre de plus.En effet, il est maintenant_ permis de fabriquer un produit à tartiner qui sera connu sous le nom de beurre réduit en calories.Ce nouveau type de beurre contiendra au plus 39% de matières grasses du lait au lieu des 80% contenus dans le beurre ordinaire et 50% des calories qu'on y retrouve habituellement.La fabrication, la livraison et la vente de ce produit ont - été rendues possibles à la suite des modifications apportées au règlement sur la composition, l'emballage et l'étiquetage des produits laitiers.Ces modifications ont été adoptées par le décret 997-80 et le règlement est entré en vigueur a sa publication dans la gazette officielle du Québec le 16 avril 1980.Les modifications à l'ancien règlement normalisent la composition du beurre et du beurre réduit en calories.Le Québec est largement autosuffisant en beurre et utilise pour la fabrication de ce produit près de la moitié du volume total du lait qu\u2019il produit.Au cours de la décennie allant de 1967 à 1977, on a assisté à une baisse de la consommation per capita de beurre au Québec et au Canada, situation qui s'est cependant stabilisée depuis.Parmi les raisons pouvant expliquer cette baisse de la consommation, on peut noter entre autres des facteurs tels que le prix, les caractéristiques physiques et les répercussions possibles du beurre sur la santé.Toutefois, les discussions entre les tenants des diverses théories concernant ce dernier facteur laissent toujours plusieurs zones obscures de sorte que les consommateurs peuvent difficilement orienter leur choix sur cette base.Au cours des dernières années, on n\u2019a vu que peu de nouveaux produits laitiers.à l'exception du yogourt ou des nouvelles variétés de fromages, arriver sur le marché pour compenser ce déclin de consommation de beurre.La venue d\u2019un produit à base de beurre, possédant le goût du beurre, un haut degré de tartinabilité et offert à un prix raisonnable, devrait permettre de développer de nouveaux marchés susceptibles d\u2019accroître la consommation totale de matière grasse du lait.Ce produit sera sans doute de nature à intéresser tous ces consommateurs soucieux de leur consommation * totale de matière grasse animale saturée mais toujours friands du goût du beurre.À la suite des souhaits exprimés lors de la conférence socio-économique tenuc en mars dernier à Rimouski sur + l'industrie laitière.il per .- en mettra également A l'indus- EEE messes trie laitière québécoise d'oc- EE cesse cuper un nouveau marché et d'améliorer son efficacité d'autant plus que la marge de profit sur ce type de produit est élevée.LE VRAI CHOIX ST-BERNARD, Cté Dorchester, P.Qué.G0S 2GO .: (418 475-6662 [ LAJOILE) BeNoir BERTHIAUME & FILS DU CULTIVATEUR PROGRESSIF Concessionnaire Lajoie Vente & Service LE SYSTEME SOUTERRAIN DE CONCEPTION UNIQUE AU MONDE POMPE AGITATRICE EQUIPEMENT BLANEY ENR.ST-NARCISSE, LOTB.475-6704 - REPONDONS A TOUS VOS BESOINS - DE REPARATION DE TRACTEURS ET DE MACHINERIES AGRICOLES.- HOSES HYDRAULIQUES - REPARATION DE PNEUS DE TRACTEURS (AVEC ET SANS CALCIUM) NOUS ATTENDONS VOTRE VISITE GORDON BLANEY TRACT EURS DE 45 à 155 forces R.T.0.(version 2 et 4 roues) (HOMMAGE ET BON SUCCES A TOUS LES AGRICULTEURS DE A A REGION) ea Olier Grise & Cle Lie\u201d (A DEPUIS 19 DEPUIS 1917| )DEPUIS 1917 Eleveurs de porc ELEVEURS DE PORC SOIRÉE D'INFORMATION Lo.\u2014Vous êtes cordialement invités à notre soirée \u2018\u2019 régionale d'information.né JEUDI, LE 5 JUIN, À 19h30 Endroit: SALLE PAROISSIALE DE ST-ELZÉAR, 707, PRINCIPALE ST-ELZÉAR, CTÉ BEAUCE +; Conférenciers: - Gilles Fontaine, DTA - Formulations, rendements et économies de moulées porcines fabriquées à la ferme - Jean-Pierre Cloutier, D.M.V.- Traitement et prévention de la dysentrie porcine et la gastro-entérite transmissible.Votre épouse est la bienvenue également.[A L'EQUIPE GRISÉ EST LA, POUR VOUS SERVIR M) meublé SL : GRANBY: 514-372-6577 | 1-800-363-541 É te ntt0cneau su de 4 BUS CARD AAAD OL st hdl dg.YO à dE A 4 A \u2026 de AR 00 0 = = RS + « à.« à À » à 44 4-4 6 dAÛ à 6-4 4 4 \u20ac DÙ- ; - de Changements \u2026 importants au P.A.T.L.Q.le programme d'analyse des troupeaux laitiers du Québec est considérablement modifié depuis le mois Les fraises Juin s'en vient et les fruits rubis aussi, c'est-à-dire la fraise.Avons-nous pensé que ce petit fruit est une bonne source de vitamine C et qu'il est très sage de penser a faire ses provisions pour l'année entière.Ilya plusieurs façons de se procurer les fraises.Les deux principales sont: I'auto- cueillette et l'achat chez le producteur.\u2018 Aussitôt après la cueillette ou l'achat, il faut s\u2019empresser de les refroidir afin d'assurer une meilleure conservation.Il faut les manipuler avec sein et éviter de les entasser les unes sur les autres.Il faut aussi éviter d'acheter en trop.grande quantité à la fois.car plus vite on les a apprêtées meilleure est la qualité.La méthode de conservation la plus intéressante est sans doute la congélation.Laver les fraises seulement si nécessaire.les égoutter et les équeuter.Pour une congélation plus rapide, disposer en rangées sur des tôles à biscuits et les déposer au congélateur.Lorsqu'elles sont congelées, les déposer dans des contenants hermétiques ou dans des sacs en plastique.Voilà une révision de quelques petits points importants et j'espère que chacun pensera à ses provisions de vitamine C qu'on produit de plus en plus dans la région agricole 03: la fraise.On recommande de diminuer la consommation de sucre et de manger les fruits nature.Alors j'ai pensé vous livrer quelques idées nouvelles pour déguster ce beau fruit: Tarde aux fraises 1 croûte de tarte (soit pâte brisée ou aux biscuits \u201cgraham\u201d) 500 mi de pouding à la vanill 375 ml de fraises Déposer le pouding dans la croûte cuite et couvrir de fraises.On peut utiliser des tartelettes si on désire des portions individuelles.Purée de fraises 1 litre de fraises Sucre au goût Laver, égoutter et équeuter les fraises.Réduire en.pu- -rée.Ajouter sucre et mélange pour dissoudre.Délicieux avec crème glacée.Se congèle facilement et garde toute sa fraicheur.On peut agrémenter en ajoutant un peu de rhum, de cognac ou du jus de citron.Fraises Melba Crème glacée à la vanille Fraises Purée de framboises Dans une coupe, dépoèer de la crème glacée.Couvrir de fraises entières ou en morceaux.Napper d'une purée de framboises soit ffaiçhes ou congelées.Bonne saison estivale et encouragez les producteurs de fraises.Rose-Hélène Coulombe économiste familiale ministère de l'Agriculture Pécherie et Alimentation St-Joseph, Bce.P.Q.\u2014\u2014\u2014 AVIS AUX INTERESSES À ETAL Communiquez avec ON BELGE PUR-SANG MARTIN LEHOUX Rang St-Olivier, St-Elzéar Bce.iN Tél.: 387-2451 tan.5 cS) eta be + d'octobre dernier.Les changements apportés s'adaptent encore mieux aux réalités de nos producteurs.laitiers.Les diverses informations contenues dans le rapport sont plus complètes et plus diversifiées.Les options \u201crégulier et officiel\u201d du P.A.T.L.Q.donnent maintenant plus d'informations sur les besoins alimentaires du troupeau.Comme a\u2026.raravant le rapport contient un guide d'\u2019alimentation sur la quantité de moulée necessaire pour suffire au besoin de chaque vache.On retrouve maintenant des recommandations précises sur les besoins en protéines et en minéraux; également le producteur erences PS re sea A Re eee ree ee 00 ols ee eee RR HE \"a\" °.> ee S32 cv Gb Raven ab atin peut corriger les déficits ou les surplus d'éléments nutritifs à son troupeau en comparant les indices par rapport aux formules actuellement utilisées.Ile programme est conçu de façon à subdiviser le troupeau en groupe de vaches afin d'établir l\u2019alimentation nécessaire selon le niveau de production ou le stade de la période de lactation.Le producteur inscrit à l\u2019une ou l'autre des options recoit également des données sur l'état de fertilité de ses vaches, des renseignements.fort utiles sur les dates de tarissement, les saillies et vêlages.Il retrouve aussi dans son rapport ry EE oo) Messieurs les cultivateurs, MICHEL GARON GAR.: 475-6094, ST-NARCISSE, LOTBINIERE, RES.: 475-6038 Inc mn; une liste des candidates a éliminer Le résultat du comptage cellulaire pour chaque productrice.Le surveillant en visitant la ferme chaque mots, est apte à donner les conseils judicieux afin de guider le producteur sur ses décisions futures.En 1970, environ 10% de nos troupeaux laitiers étaient inscrits à un programme de contrôle.En 1980.ce pourcentage est maintenant au environ de 35%.C'est signe que les producteurs comprennent la nécessité d\u2019un programme de contrôle laitier.En février 80, le rendement moyen des vaches inscrites est de 5248 kg (11570 fiubowa usavnnŸ Ib) pour la région agricole no 3 (Beauce, Dorchester, Frontenac, Mégantic) le rendement s'établit à 5139 kg (11329 Ib) comparativement à 3400 kg (7700 Ib) pour les vaches non contrôlées.Notre région agricole compte maintenant 900 pro- ducteyurs inscrits au P.A.T.L.Q.Un tel écart de (4000 Ib par vache) ne peut être le fruit du hasard et doit inciter ceux qui doutent encore de la valeur d'un tel outil à réévaluer leur position, d'autant plus que les modifications apportées récemment offrent des possibilités encore plus gr#ndes aux util\u2018sa- teurs.Gaétan Giguere, d.t.a.chef-surveillant PA.T.L.Q.See etuet eter tee EE VOUS OFFRE LES ÉQUIPEMENTS DE FERME DE PREMIÈRE QUALITÉ DANS LA MARQUE LA PLUS CONNUE: ABREUVOIRS Fournissent de l'eau propre à la température voulue pour le bétail, peu importe ia saison.e Commandes automatiques de température et de niveau pour fournir de l'eau propre à l'année longue.Auge monopièce d'acier embouti et corps d'acier galvanisé épais, donc longue durée.Ferme fonctionnelle pour l'in- Se 3 SRE Tee ee Sha 5% x 2 ee ea aa da 0e .* oc a tete = oo SIRS Cou = s \u2018ation en bordure de clôture.17 a6ed nani ew 17 \u201cIposcsew \u201830IN9 317 PS n ê- \"> = ee .AY = A en : 08 0 A Ca .METTEZ LA PUISSANCE ROUGE À L'ÉPREUVE.- C\u2019EST RENTABLE.- En ce moment, vous avez l\u2019occasion de faire de grosses économies lorsque vous faites l'essai de n'importe quel tracteur de la série 84.Vous avez le choix de 12 modèles de 30 à 70 HP.Nous vous remettrons $100 a Nous vous remettrons $50 l\u2019achat de tout tracteur neuf de l'achat de tout tracteur neuf de même si vous achetez un la série 84 avec un chargeur la série 84 dans les 30 jours à tracteur neuf concurrentiel de International monté à l\u2019avant partir du moment où vous en HP semblable dans les 30 : dans les 30 jours après en faites l'essai.jours après l'essai de n'importe avoir fait l'essai.| quel tracteur de la série 84.a; INTERNATIONAL HARVESTER 3 MACHINERIES AGRICOLES G.M.R.INC.Boul.Léon-Vachon,-parc industriel, St-Lambert, Cté Beauce nord, P.Q., GOS2W0 St-Lambert: 889-9701 - Beauce: 387-7379 | ih à \u201cPage 22 -LE GUIDE, mercredi, 21 mai 1980 | C'EST L'HEURE DU DES TRACTEURS Le meilleur endroit pour acheter Dorchester Equipements Rés.: 9 5- 27 u @ AGRICOLES CASE NEUFS SUPE SERRES ET SEUREE - Exemple de financement à taux spécial de 14% (moyenne par année) sur l\u2019achat d\u2019un tracteur Case neuf: Pr.x comptant du tracteur $47 500 Acompte \u2014 comptant, repris ou \u2019 les Jeux 9 500 Montant du linancement 38 000 Taux annuei Mayen 14% Nombre Je versements quatre Dates: écheances Fin du 120, 24e, 360 Jes versements ot 480 mois Mc atant de chaque versement $13041.78 Frais de financement $14 167.12 Total ges versements $52 167.12 SPECIALISTE [IT] - présente une nouvelle démonstration de puissance Garage: ELIE Shi sir Mh MO TRACTEURS VO Pour une période limitée, nous offrons le financement à un taux spécial, soit 14% en moyenne par année, pour un choix de tracteurs agricoles Case.Ii faut que ce soit un tracteur neuf d'un des modèles énumérés ci-dessous, acheté d'un concessionnaire Case participant.Et le financement doit s'effectuer par la J | Case Credit Corporation.Voilà le \u201cfinancement à coût modique\u201d qu'attendaient bien des cultivateurs.Profitez-en dès maintenant pour progresser, en dépit des conditions actuelles, grâce à un tracteur tout neuf qui travaille en vitesse.Voyez Si le client paye comptant en bas de 100 forces, la compagnie Case lui renvoie un chèque de $2,000.sans délai votre concessionnaire Case.En haut de 100 forces, $3,000.JiCase re = Si le client fait Division de l'équipement agricole financer par la 70 State Street, Racine WI 53404, U.S.A.compagnie CASE, Avi la compagnie lui YENNE, Modèles 885, 990, 995, 1210 et 1410:14% - renvoit pour 100 ) de taux annuel moyen, jusqu\u2019a 36 mois.forces et moins Modèles 2090, 2290, 2390, 2590, 4490, 4690 91,000.et pour et 4890: 14% de taux moyen jusqu\u2019à 48 mois.100 forces et plus Offre valide du 1er avril au 30 juin 1980 k.ny + fre tracteur $1,500.Renonciation spéciale aux frais de financement pour tout tracteur usagé Si vous achetez d'un concessionnaire Case participant un tracteur agricole usagé, de n'importe quelle marque, et si vous en assurez le financement par ia J | Case Credit Corporation, nous renoncerons aux frais de financement pour six (6) mois à partir de la date d'achat.Offre valide du 1er avril 1980 au 30 juin 1980.\u2026.\u2026.« a .4 0.8 0 .Ba .RE EEE ; er NES I HN , oe i 8 SP 08 > » .+ SR 5 2 TE Te ae ta ees Save A I ET AT a TAT I Fn ae LT a et ED LE EDS i \u2019 - \"Page 24 RE GUIDE, mercredi.21 mai 1980 péétéda SATA COLLE SELS SD IS MAT TETE ES COMME NT.PREVE sente saoees LESAN 1 .Trriitsiti CPTI ttee - aN RE a Ta LA METEORISATION (S.O.P.)-Afin d\u2019éviter le plus grand nombre de pertes animales, d\u2019enrayer les baisses de production et d\u2019¢éviter Ia non-utilisstion de certains pâturages riches en légumineuses, le service Vétérinaire du ministère de l'Agriculture met les éleveurs en garde contre la météori- sation ou ballonnement.Cette maladie qui se manifeste par l'extension exagérée du rumen et du réseau est provoquée par des gaz de fermentation associés ou non aux liquides et aux ingesta, et atteint tout particulièrement les bovins.Les causes de la maladie.On a remarqué que l\u2019accroissement de la maladie a progressé en même temps que l\u2019on améliorait les pâturages par des applications d\u2019engrais et par la culture de végétaux comme le trèfle blanc, le trèfle rouge, le trèfle ladino, la luzerne, etc.D\u2019autre part, il existe un certain nombre de facteurs qui peuvent favoriser la mé- téorisation.Mentionnons par exemple, l\u2019ingestion des parties les plus succulentes des es plantes, l\u2019humidité de la piture, la rosée du matin qui provoque une croissance plus rapide des végétaux, les engrais azotés en trop gran de quantité sur les pâturages, la sensibilité de l'animai, et l'obstacle mécanique (pomme, carotte, patate) au niveau de l'oesophage sont autant de causes qui peuvent entrainer la météo- risation.Les principaux symptômes.Si la météorisation est une maladie très critique, elle est cependant facilement décelable.duit un gonflement visible du rumen qui fait que l\u2019en- Ainsi, il se pro- BENOIT LANDRY Se Marie, Be VERIFIEZ rr EQ UIPEMEN T DE CAMPING RÉPARATION D'ACCESSOIRES AU GAZ PROPANE Installation complète Estimation gratuite MICHEL BRETON Tél.bureau: 596-2132 - soir: 387-7699 En plus, VENTILATION COMPLETE DE PORCHERIES, VENTILATEUR ET TRAPPE D'ENTRÉE EN STYROFOAM est laborieuse.Il se produit semble de l\u2019abdomen aug- panique par la percussion.mente de volume.Ce gonfle- La durée de la maladie est_ ment est remarqué parfois ordinairement de courte du- quinze minutes après que la rée et la mort se produit bête soit mise à l\u2019herbe.De souvent deux ou trois heu- ce fait, l'animal est géné et res après les premiers symp- se relève fréquemment, se tomes.frappe les pieds sous le ventre.La respiration buccale Des précautions à prendre: Certains conseils sont parfois des vomissements et recommandés lors de la des selles liquides ou semi- constatation de cette mala- liquides qui sont propulsées die.Il est bon d\u2019attacher un avec force.À mesure que la bâton dans la gueule de l\u2019a- distension augmente; on nimal pour qu\u2019il le morde et peut percevoir un son tym- qu\u2019il puisse faire de la sali- Ste?PROPANE INC.Vente de gaz Remplissage de bonbonnes Equipements complets Vente et Service Bd Vachon, Ste-Marie, Bce, \u2018Tél.: 387-3836 ve.De plus, on doit essayer rage (foin, paille): 2 Res de surélever l'arrière-train treindre le temps du pêtura- de l\u2019animal.Dans la météo- ge à 20 minutes; 3\u2014Faire la risation par obstruction, il coupe du fourrage et sa dis- ne faut pas essayer d\u2019écraser tribution en mangeoires; l\u2019objet, mais plutôt attendre 4-Faire le pâturage par l\u2019arrivée du vétérinaire.bandes de terrain, de façon Dans les cas extrêmes, il que chaque jour, tout four- faut percer au flanc supé- rage soit utilisé; S\u2014Emplo- rieur, le rumen (grosse pan- yer des antibiotiques pour se) de l\u2019animal.faire baisser l\u2019activité bactérienne du rumen et limiter la production du gaz; 6\u2014 Employer de l\u2019huile minérale pour diminuer les risques de mousse.Les meilleurs conseils à mettre en pratique consistent sûrement à réserver les pâturages dangereux du point de vue de la météori- sation à la récolte de foin et garder les prairies sûres pour le pacage au cours des périodes où le risque est le plus grand.Il faut aussi se rappeler , que les vétérinaires des services Vétérinaires et des bureaux régionaux sont à la sant très rapidement, le cul- disposition des agriculteurs tivateur s\u2019en aperçoit pres- pour toutes les questions de que trop tara.1 est donc médecine préventive.Au bon de prévenir en mettant besoin, il ne faut pas hésiter ces conseils en pratique: à faire appel à leurs services 1\u2014Distribuer des aliments que ce soit directement, par secs avant la mise en pâtu- écrit, ou par téléphone.Comment prévenir la météo- risation.La maladie se produi- Tél.: 387-6097 S\u2019adresser a: ou 387- 2089 ST-ELZEAR, BEAUCE G ASTON V ALLÉE RAMBOUILLET Ces moutons, que l\u2019on rencontre surtout dans les grands parcours de l'Ouest du Canada, Tél.jour: 596-2292 soir.596-2574 RÉAL SYLVAIN 218A, Rte Craig, St-Patrice, Beaurivage, Cté Lotbinière, P.Q.Vendeur de tuyaux en béton armé de 6 pouces à 72 pouces de diamètre.Fosse septique 850 gallons, lattes de porcheries, puits avec rédui@)our réserve d'eau.ont une forte ossature, ils sont forts et vigoureux.Les béliers portent de grosses cornes en spirales, mais les brebis n\u2019en ont généralement pas.Les agneaux viennent bien sûr pâturages naturels, mais un grand nombre sont expédiés chez les nourrisseurs de l'Est qui les engraissent en enclos jusqu\u2019au poids du marché.La toison pase de \"10 a 15 livres et la laine qui est de toute première qualité, commande les prix les plus élevés pour la confection de vêtements de choix. q a * 0d Le tracteur 400 de 19.9 ch est équipé d\u2019un moteur à 2 cylindres, d\u2019une servo- direction, de phares incorporés, de freins doubles, d'une transmission hydrostatique et d'un pont arrière à deux rapports.Le relevage hydraulique à trois fonctions permet de commander avec précision le rele- vage, la descente et l'orientation des accessoires.Une gamme complète d'accessoires est adaptable au tracteur John Deere 400.béu tbe \u2018ra 9 \u201cPrésentation 80 Mettez-nous au défi La nouvelle moissonneuse-batteuse 4420 est un modèle économique et de toute première qualité pour travailler dans des récoltes de 4 rangs La nouvelle moissonneuse-batteuse 4420.un modèle préféré par de nombreux producteurs de mais et de soya, offre tous les avantages des machines de la gamme John Deere.Bien que ce modèle n'ait pas autant de nouvelles caractéristiques techniques que les modèles Titan.la PRESSES CLASSIQUES Mmoissonneuse-batteuse 4420 reste néanmoins une machine prouvée, pouvant surpasser tous les autres modèles de sa catégorie C'est une machine économique dont lies dimensions conviennent à votre exploitation.Grandes dimensions pour engloutir .des tonnes de foin .construction robuste pour durer longtemps.Les presses 336 (à gauche) et 346 (à droite) offrent un fonctionnement silencieux, une grande durabilité, un entretien réduit et un grand rendement.Ce rendement est obtenu grâce à des avantages techniques comme le large ramasseur (71 pouces sur le modèle série 40 John Deere à notre vaste salle de montre.Ci est vert à Ste-Claire chez Les Industries Lu Lee rer ri + +e tit = Sn ee.A Pr i min min | mm ot Equipements LALIBERTE es 346, 61 pouces sur le modele 336), l'ouverture de 289 pouces carrés de ia chambre a balles, le piston travaillant à 80 coups a la minute sur une course de 30 pouces, l'atimentation simple à vis sans fin.et bien d'autres encore.Nous vous invitons le 24 mai 1980, toute la journée.: la présentation de notre nouvelle - Nous aurons aussi sur place la caravane John Deere : avec le nouveau 3140 4 x 4 ouvert en deux qui a permis à John Deere de récolter la 1ère place au Salon international de la Machinerie agricole à Place Bonaventure de Montréal.' Rte 277, Ste-Claire, Dorchester, 2 P.Q., GOR 2V0 Gz aBed 0k61 te 12 \u201cIpesoieW *3QIND 31 $0000000000000000000000000000000000800000000000000000 \u201cII1\u2014 Les fleurs - GO000000080000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 00000000000 000000080000000000000000 00000000000 00000 d Page 26\u2014- Lt GUIDE, mercredi, 21 mai 1980 4 « - \u2019 ï An ne ten u\u2019elles soient réunies en massifs, plates- bandes, rocailles, dans des corbeilles suspendues, des jardinières de fenêtre ou sur un balcon, les fleurs, par leurs coloris, rehaussent l\u2019apparence de la propriété.Les fleurs peuvent se diviser en deux groupes principaux: les annuelles et les vivaces.Un choix judicieux des espèces permet d\u2019échelonner la floraison durant toute la belle saison.Avec l\u2019expérience, le propriétaire découvrira les espèces, variétés et coloris répondant à ses goûts et s\u2019adaptant aux caractéristiques de sa propriété.Les fleurs annuelles s\u2019associent aux vivaces dans les plates-bandes, les rocailles et les massifs.Utilisées dans les plates-bandes composées de tulipes, d\u2019iris et de narcisses, les annuelles permettent de conserver en fleurs, un coin qui autrement serait dénudé après la floraison des plantes à bulbes.Des plantes vivaces comme les myosotis, les pensées et les giroflées se combinent parfaitement avec les plantes bulbeuses à floraison éphémère.Les plantes tapissantes Ce sont des plantes plutôt basses dont le feuillage forme un tapis serré qui cache le sol.Elles s\u2019utilisent dans les rocailles, entre les dalles d\u2019un patio, entre les pierres, dans les pentes, autour des arbres, dans les plates-bandes et les massifs de fleurs.Certaines espèces doivent être rabattues pour conserver leur apparence; d\u2019autres doivent être divisées pour les empêcher de trop s'étendre.Plantes tapissantes suggérées: armoise argentée herbe aux goutteux campanule des Carpathes sagine subulée serpolet orpin La plate-bande Idéalement, la plate-bande est située dans un endroit ensoleillé, protégé des grands vents et visible du chemin.Lorsqu'une haie ou un groupe d\u2019arbustes sert d\u2019arrière-plan à la plaie- bande, le coloris des fleurs ressort davantage; il faut laisser suffisamment d\u2019espace entre les arbustes et la plate-bande de façon à pouvoir en faire facilement le tour pour y travailler.- Dans une plate-bande, les plantes les plus élevées sont placées à l\u2019arrière et les plus basses, à l\u2019avant.Le long des allées et des trottoirs, éviter l\u2019utilisation de plantes élevées.Le contour d\u2019une plate-bande, surtout si elle est vaste, peut décrire des courbes.Le long des allées, conserver le modèle rectiligne.La disposition des couleurs peut être symétrique ou non, mais les coloris doivent s\u2019harmoniser entre eux pour donner un coup d\u2019oeil agréable.Les plantes qui ne donnent que quelques fleurs par plant ressortent davantage si elles sont regroupées par 4 ou S.De même, rassembler les plantes par petits groupes de couleurs au lieu de mélanger complètement les coloris.La haie Comme la clôture, la haie doit toujours se terminer par une construction ou un massif.La hauteur d\u2019une haie peut varier de 0,6 m (2 pi) à environ 3 m (10 pi).Les haies basses et moyennes (jusqu\u2019à 1,5 mètres) conviennent mieux aux dimensions des terrains et des maisons d\u2019au- jourd\u2019hui.La haie est fréquemment employée pour conserver un coin à l\u2019abri des regards des passants (patio, piscine, coin inesthétique).Ce serait cependant une erreur d\u2019entourer le terrain d\u2019une haie qui empêcherait d\u2019apprécier la beauté de la propriété.Avant d\u2019investir dans l\u2019établissement d\u2019une haie sur la limite avant de la propriété, se renseigner auprès de la municipalité afin de vérifier s\u2019il existe un règlement sur la plantation d\u2019arbustes à l\u2019avant des lots.000000006000 00000000 000000000600 000000000000000000 00 \u2014n «na a Be dé chi Ade BA Sa ses SME AS IB LY WY TK CXF TN toccooe00e00e00000 000 0000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000800000000000000080000000000000 V000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 00 00000600000000000000000000000000000000000000s00gosses 30000000000000000000000000000000000000000000000000000 ® & + - 2.Les boîtes à fleurs ou jardinières de fenêtre Placées aux fenêtres de la maison ou sur la rampe de la galerie, les boîtes à fleurs égaient la résidence et la rendent plus accueillante.Éviter les grosses boîtes à fleurs; elles sont difficiles à manipuler et lourdes lorsqu\u2019elles sont pleines de terre.Les boîtes faites exclusivement de métal sont à proscrire; employer celles fabriquées de bois dont l\u2019épaisseur minimale est de 2 cm.Ne pas peindre l\u2019intérieur de la jardinière mais la protéger en utilisant un enduit protecteur non nocif aux plantes; sa couleur extérieure doit s\u2019harmoniser avec celle de la maison.Pour favoriser la croissance normale des plantes, la profondeur de la boîte doit mesurer au moins 15 cm.Des orifices de drainage et des cailloux placés au fond de la jardinière facilitent l\u2019écoulement de l\u2019excès d\u2019eau.Les fixations supportant le contenant doivent être solides.ecco\u201d F 4 Ÿ ~Conseils pour embellir les abords de vos demeures EN Gouvernement du Québec oda Ministère de l'Agriculture, Add des Pêcheries et de l'Alimentation JOHN DEERE : UD, 5 \u20ac 7 > 2 Ny - ig Te - Découvrez a quel point le pont avant mécanique peut donner du nerf aux nouveaux tracteurs John Deere de 60 et 80 CV.Voici votre chance de découvrir la valeur et les mérites de la traction avant; de prendre un John Deere a pont avant mécanique et de mettre a l'épreuve des avantages comme la hauteur libre sous l\u2019essieu avant, le différentiel avant autobloquant-et le système d'engagement et dégage- ~ ment en marche.Appelez-nous au- jourd\u2019hui méme pour nous lancer votre défi et mettre à l'épreuve la force de traction des nouveaux tracteurs John Deere 1840 ou 3140 à pont avant mécanique.Mettez-les à l'épreuve! AUTORGUTE 73 ST-ISIDORE 646-5654 tr 2d edi tai Lud «rit \u2019 ph 2ag oy In, Va a 7 i BE * : ., oo > Fan À 2 Etant viride.PR, WC tral d raion, ann cain, Soc, ia Hi ao le ci ct itt 1.Ping - ~~ + 3 { oa or ys 39) \u2014\u2014 a a 208.225 0 gemma \u201cmw cw \u2014_ FE +h vf - - EP Be Pa ae Bm Sy + ms SE ame SA PA Ma emer hes a = I Ee mW tn wy Sy = | NAN RM NA TTI IN Conseils horticoles pour la période estivale C'est au cours du mois de juillet principalement que les plantes horticoles démontrent le taux de croissance le plus élevé.Mais malheureusement, les mauvaises herbes, maladies et insectes affichent eux aussi une progression rapide; si l'on ne « veut pas voir nos efforts anéantis en quelques semaines, il faut respecter certains principes horticoles.1.Les travaux culturaux 1.1 Sarclage Les mauvaises herbes ont- un pouvoir compétitif élevé et-hébergent souvent des maladies et insectes nuisibles.Dans l'agriculture moderne, l'emploi d\u2019'herbicides se révèle un excellent moyen de combattre les mauvaises herbes; cependant, il faut d'abord prendre les moyens d'éviter leur propagation: - rotation des cultures - jachere ou demi-jachére sarclage: une fois par semaine avant que les mauvaises herbes soient trop grosses.- destruction ou fauchage .des.mauvaises herbes autour des parties cultivées - paillis: tourbe, paille, polyé- thylene.| Un excellent moyen de tirer profit des mauvaises herbes arrachées, est dc faire du compost avec elles.1.2 Eclaircissage - enlever certains plants pour laisser plus d'espace aux autres - doit se pratiquer lorsque les plants sont petits - pour radis, carottes, laitue, betteraves, choux de siam.1.3 Binage - consiste à briser avec un instrument quelconque, la surface du soi qui a tendance à se durcir autour des plants - biner une fois par semaine, à une profondeur de 1 à 2 pouces, dès que les semis sont levés ou que les plants sont transplantés au champ.- éviter de biner les choux et haricots par temps humide ou pluvieux car cela risque de propager des maladies 1.4 Arrosage - les plantes requièrent 1 un approvisionnement d'eau régulier et un ralentissement à ce niveau (ex: période sèche) peut rendre certains légumes durs, fibreux et coriaces (radis, siam) - arroser le matin ou le soir - arroser moins souvent mais plus intensément pour favoriser le développement radiculaire et la dissolution des engrais.- arroser avec de l'eau dégourdie (tiède) - un paillis empèche la dessi- cation trop rapide du sol.2.Les maladies Elles peuvent être co':!a- gieuses ou non et transmises par le sol, la semence, l'air et ES er oe 2 moyen de controle.- utiliser semences et pla.s sains - ne pas blesser o: endommager les cultures - espacer les plants pour favoriser une meilleure aération - utiliser des produits chimiques (fongicides) au besoin - brûler ou enterrer les déchets de plantes infectées - choisir des cultivars (variétés) résistants lorsque possible.3.Les insectes Il existe plusieurs trucs très simples qui peuvent aider à minimiser les dégâts causés par les insectes.Voici quelques exemples: - alterner lorsque px ssible, les rangs de carottes et d'oignons: la moucre de l'oignon (teigne) sera incommodée par la senteur des carottes.- planter à intervalles réguliers des plantes -aromati- ques (sauge, thym, romarin, menthe) sur les rangs de choux, papillons de la piéride du chou.- en plaçant quelq ies plants de capucines entre les tomates et concombres de serre, on incommode l\u2019'aleurode (petite mouche blanche).On peut également se procurer un parasite naturel de I'aleurode, du nom d'Encarcia formosa (petit insecte noit) - savoir reconnaitre les insectes et animaux utiles: coccinelles, crapauds.grenouilles, couleuvres, :uge- gorges, hirondelles .- périodiquement, laver les plants avec le boyau d'arrosage., - des pulvérisations naturelles avec de: \u2018us de plantes à odeur forte comme l'oignon.l'ail.le piment, la tomate.l'oeillet d'Inde (Ma- rygold) chassent les insectes pour un certain temps.L'utilisation d'insecticide est un moyen efficace de chasser ou de combattre les insectes.mais il faut en-visa- Noite rie MEL \"3 UL a3 Mees 15.071 OU #16 0 tent 12: le vecu ous >s- con tie, 1 croste shosignc CHLEZOT 62.d'iNStCU Fist à chacune ayant ses caractéristiques propres.Pour la culture des petits fruits et des légumes, - on utilisera de préférence des produits organiques qui ne laissent à peu près pas de résidus sur les récoltes ou dans le sol.- Exemples : sulfate de nicotine Pyréthrine roténone substance active extraite de plantes Les insecticides systémiques (dispersés dans toute la plante) comme le Di-Syston (granules) le Méta-Systox et le Cygon (diméthoate) ne doivent pas être utilisés sur les plantes potagères car ils $b Jaisss cédé Medd \u201ce qui éloigne les .Les produits suivants: Se- vin, Malathion, Guthion, Dia- zinon et Methoxichlore peuvent être très efficaces mais nécessitent certaines précautions; il faut respecter un délai avant de manger les produits traités.Consultez votre agronome à ce sujet et n'oubliez pas de bien suivre les directives écrites sur les contenants de ces produits: cela est un gage de sécurité et de réussite.Bon jardinage à tous! André Carrier, agronome Conseiller en horticulture (i PELLE HYDRAULIQUE BULLDOZER PEPINE CAMION l'oute cette machinerie est octroyée par le ministère de l'Agriculture EXCAVATION GAËTAN MARCOUX Enr.SERVICE EXCAVATION ET TERRASSEMENT RANG ST-MARTIN, STE-MARIE, BEAUCE Tél.: 387-4030 RÉSIDENCE: 1165, des Erables, -60S 2W0 FABRICATION DE - Bucket de tous genres - Pièces sur commande St-Lambert, Cté Beauce-Nord, re: 889-9250/831-5940 - SI-LAMBERT service 24 heures CENTRE METALLURGIQUE ST-LAMBERT INC.Jacçues et Yvan, propriétaires SOUDURE GÉNÉRALE - Atelier de machinage - Atelier de soudure mobile - Soudure d\u2019aluminium - Acier distributeur auterisé de poulies on «Vn ATELIER BUREAU: 143, Boul.Léon Vachon Parc Industriel, StTambert Cté Beauce-Norg, GOS 0 on 1a: 889-0606 = 7\u201d \u2014 A 8.a ue EU _ Willd idbaslacissdidbbdisiadicbidBicisinsatanni- Leases Hicbasédoibonsasix sannaë > RE mes L£ 0884 \u20140861 WI LZ \u20181pesdsew \u2018IAIND 31 Comparaison entre deux systèmes de récolte des herbages: .Foin sec péle-méle et ensilage de foin A chaque année, plusieurs \u201c agriculteurs voient venir la Page 32\u2014 LE GUIDE, mercredi, 21 mai 1980 « récolte des foins avec une certaine inquiétude, car c\u2019est une période où le travail ne manque pas et où on fait face à de nombreuses contraintes: d'une part, le volume de foin à récolter est considérable et d'autre part, la période pour le faire est très courte si on veut maintenir une bonne qualité d'aliments pour le troupeau.De plus, la main-d'oeuvre est assez dispendieuse et parfois même difficile à obtenir sur une ferme à cause du caractère souvent \u201ctemporaire\u201d de l'emploi.Face à cette situation, certains producteurs désirent améliorer leur système de récolte actuel au foin sec alors que d'autres préfèrent opter pour l\u2019ensilage.Bien sûr, plusieurs autres ne savent pas quel système choisir.Nous avons donc décidé d\u2019établir une comparaison entre deux modes d\u2019opération possibles pour I'agriculteur qui doit faire des changements.Ces deux systèmes sont: 1.la récolte du foin sec de façon pêle-mêle (avec lance- balles) à 60-65% de matière sèche avec séchage artificiel (séchoir à foin) et 2.l\u2019ensilage de foin à \u2018un niveau de 35 à 40% de matière sèche.Pour les bénéfices du lecteur, ces comparaisons apparaîtront à trois niveaux: 1.la capacité de chaque système de même que les besoins en main-d'oeuvre et les pertes en matière sèche; 2.les investissements et les charges annuelles de ces deux modes d'opération; 3.les facteurs reliés à l'alimentation.1.Capacité et besoins en main-d'oeuvre Pierre Proulx, agronome et ingénieur Jean-Noël Couture, agronome.Le volume de fourrages produit sur une ferme a une grande influence au niveau de la mécanisation.En effet, quelle que soit la superficie à récolter en foin, il faut la récolter à un bon stade afin d'obtenir de la qualité.Pour cela, il faut le faire en moins de 3 semaines: un choix judicieux des variétés de fourrages de précocité différente permettra d'échelonner la récolte sur environ deux semaines tout en respectant les stades recommandés de coupe-En commençant la récolte deux ou trois jours avant le stade approprié et en la terminant deux ou trois jaurs après, on dispose d\u2019un maximum de vingt jours pour récolter un fourrage d'excellente qualité à la première coupe.Partant de là, nous devons choisir un système qui permettra de tout récolter en moins de vingt jours.Cependant, la mauvaise température raccourcit davantage cette période.La compilation des données météorologiques depuis de nombreuses années nous permet de dire qu'en moyenne on ne disposera que de onze jours sur vingt pour récolter du foin sec à 65% de matière sèche.Par contre, on pourra ensiler du fain 3 35-40% de matiére séche pendant dix- sept jours sur vingt, étant donné que le foin ensilé demeure sur le champ moins longtemps que le foin récolté sec.Les tableaux I et II nous donnent un aperçu des su- \u2018 perficies et des quantités de foin qui peuvent être récoltées dans chacun des deux systèmes selon le nombre de personnes disponibles.Ainsi dans le tableau I, on observe qu'un homme seul peut récolter environ 90 tonnes métriques de foin sec sous forme péle-méle.S'il doit récolter un plus grand tonnage, l'agriculteur doit faire un choix: il peut rester seul et alors il perdra de la qualité en récoltant plus tard (période de récolte de plus de vingt jours).Il peut aussi employer de la main- d'oeuvre supplémentaire; cependant, le deuxième homme ne sera utilisé à plein temps que pour 170 tonnes et plus.Il peut quand même être très avantageux d'engager quelqu'un car la récolte se fera plus vite et la qualité sera encore améliorée.Avec un système pêle- Tableau | Superficie et quantités de foin sec pouvant étre récoltées sous forme péle-méle au mêle, trois hommes peuvent récolter jusqu'à 265 tonnes de foin au bon stade: cela équivaut à environ 17,000 balles de foin dans le système conventionnel (balles de 35 livres à 90% M.S.).bon stade de maturité lors de la 1ère coupe\u2018en tenant compte des jours de pluie.Nombre de Superficies Quantités personnes hectares (90% M.S.) - tonnes métriques | 21 83 à 94 _ 2 43 1694193 3 59 232 à 265 Le tableau II nous précise les capacités du système à l\u2019ensilage de foin.Vous remarquerez qu'il faut au moins deux hommes dans ce système.En effet.il est impossible pour un seul homme de faire un ensilage de foin de qualité.car le fourrage devra rester trop longtemps sur le champ et I'ensilage sera trop sec pour bien se conserver.Pour un méme volume de matière sèche, cela prend un peu plus de temps pour faire de l'ensilage de foin que du foin sec pêle-mêle, mais étant donné qu'on peut récolter de l'ensilage pendant un plus grand nombre de jours (dix-sept contre onze au foin sec péle-méle), le volume total qu'on peut récolter est plus grand pour le même nombre de travailleurs.De fait.on aura besoin de trois hommes dans le syste- me péle-méle pour récolter l\u2019équivalent en ensilage avec deux hommes.Sur le plan du travail, le système à l'ensilage peut donc éliminer- un homme si le volume de fourrages a récolter dépasse 240 tonnes (15.000 balles).Nous verrons.plus loin s'il est économique de le faire.Le tableau II nous permet aussi de dire que l'ensilage de foin n\u2019est pas justifié pour un volume inférieur à 240 tonnes à la première coupe si on veut utiliser \u201cà plein temps\u201d la main-d'oeuvre nécessaire.Ce sera différent si l'agriculteur fait aussi du mais.Tableau II Superficies et quantités de foin pouvant être récoltées sous forme d'ensilage au bon stade de maturité lors de la lère coupe en tenant compte des jours de pluie.Nombre de -Superficies Quantités- personnes hectares (90% M.S.) (I) tonnes métriques 2 61 239 à 273 3 85 333 à 381 (1) 250 et 350 tonnes à 90% M.S.équivalent respectivement à 600 et 840 tonnes d\u2019ensilage à 35-40% de matière sèche.Au niveau des pertes en matière sèche le tableau III nous précise qu\u2019elles sont les mêmes dans les deux syste- mes.En pratique, nous sommes portés à penser qu'elles sont plus élevées dans le foin sec parce que'nous ne considérons bien souvent que les pertes au champ.Or, c'est un fait que les pertes a champ sont plus élevées avec le foin: 12% contre 6% dans l\u2019ensilage.Pourtant.c'est l'inverse qui se produit en entrepôt: le foin sec ne subit que 4% des pertes alors que I'ensilage en subit 10%.Le pourcentage total de pertes en matière sèche est donc le même: 16%.DES PICK-UPS COMME ON N'EN TROUVE PAS AILLEURS Pickup Wideside .Sierra Classic 1 Venez visiter notre beau choix de pick-ups pour tous vos besoins.le camion qui vous convient.Nous avons Tableau III Pertes approximatives de matière sèche pour l'ensila- ke de foin ct le foin sec.Lieu des Foin séché Ensilage de pertes artificiellement foin 60-85% M.S.35-40% M.S.\u201cChamp 12% 6% Entrepôt 4% 10% PERTES TOTALES 16% Source: C.P.V.Q.Agdex 120/20, novembre 1977 Cette première partie de l\u2019article nous permet de dire que: 1.la première coupe de foin devrait être faite dans une période n'excédant pas vingt jours afin de maintenir une bonne qualité.2.le système de récolte du foin sec pêle-mêle permet à deux hommes de récolter jusqu'à 193 tonnes de foin (12.000 balles conventionnelles) à la première coupe tout eñ respectant le stade approprié et ce.malgré les contraintes climatiques.La capacité maximale du système pêle mêle se situe à 265 tonnes (équivalent de 17,000 balles conventionnelles) à la première coupe pour une période de récolte ne dépassant pas vingt jours.Pour faire plus que 265 tonnes en moins de vingt jours, il faudra doubler certains équipements dont la presse.3.il faut récolter au moins 240 tonnes d'équivatent foin (15.000 balles) pour occuper à ptein temps deux hommes dans un système à l'ensilage de foin seulement.Avec trois hommes le système peut récolter jusqu'à 381 tonnes au bon stade.De façon générale.on peut dire que pour le même nombre de personnes le système d'ensilage de foin permet de récolter 40% de plus que dans le système péle-méle.1.les pertes en matière sèche sont semblables dans les deux systèmes.Il.Investissements et charges annuelles Pierre Proulx.agronome et ingénieur Jean-Noël Couture.agronome .Jean-Marc l.acasse.agronome 4 Ie coût \u2018d'opération d'un système de récolte est un facteur très important à considérer.Il est ossible - qu'un système économise de lu maîn-d'oeuvre mais il faut savoir à quel prix.Dans cette partie.nous analvserons les investissements ainsi que les charges annuelles attribuables aux