Le droit, 3 mars 2007, Supplément 1

[" « .\u2019V VV-vji s* ' Récrire - POUR (SE) - DIRE LE CINEMA ENGAGÉ DE MICHEL OCELOT-Al l LES FEMMES DÉGAINENT LE 8 MARS- Al 5 ECONOMIE Actualités économiques et tableau boursier - A40 TOURISME Tobago, ITle tranquille - A36 CARRIÈRES & PROFESSIONS Commerce: des emplois méconnus - A43 cyberpresse.ca Édition weekend des 3 et 4 mars 2007 A2 LE DROIT, OTTAWA-GATINEAU, ÉDITION WEEK-END 3 ET 4 MARS 2007 Arts culture «Ç'a toujours été mon identité franco-ontarienne qui m'a poussée à écrire», déclare Tina Charlebois.Vers d'identité LeDroit Cette identité, elle l\u2019a tatouée dans la peau, mais surtout dans le cœur et la tête.Ce qui n\u2019empêche pas Tina Charlebois de la chercher à travers ses vers, de la toucher du bout de ses mots dans l\u2019espoir de la développer pleinement.«Mais moi/culture sœur /aux couleurs contrastes/je n\u2019ai qu\u2019un drapeau/que tu ne reconnaîtras jamais/et je le tiens/ entre deux orteils/vernis de vert/et de rouge», écrit-elle dans son recueil Poils lisses, qui lui a valu le Prix littéraire Le Droit\u2014poésie, plus tôt cette semaine.Née à Iroquois, dans le Sud-Est ontarien, Tina Charlebois a vécu en Colombie-Britannique pendant trois ans.«Je me suis rendue compte de la différence d\u2019être franco-ontarienne à l\u2019extérieur de ta province, raconte-t-elle.Notre identité n\u2019est pas assez développée pour que je puisse m\u2019y identifier facilement quand je me retrouve ailleurs.» Alors, pour voir plus clair en elle-même, elle a fait de la poésie son langage, son espace de communication ancré dans le quotidien et, surtout, teinté d\u2019un savoureux petit côté irrévérencieux.À sa manière, très ludique, à la fois légère et réfléchie, elle se penche sur les relations amoureuses, décortique les relations père-fille («Mes parents, comme plusieurs couples d\u2019enfants aujourd\u2019hui à la fin vingtaine-début trentaine, sont divorcés.Mais encore là, parmi mes amis, je représentais une minorité.»), part à la conquête de son identité minoritaire.Tina Charlebois Le billet de « Le livre à l'honneur ! Alors que le Salon du livre de l'Outaouais était déclaré officiellement ouvert, jeudi soir.Le Droit en profitait pour remettre ses Prix littéraires dans les catégories fiction, poésie et jeunesse.Nous vous présentons les trois lauréats de cette année: Daniel Poliquin,Tina Charlebois et Françoise Lepage, dont les oeuvres La Kermesse, Poils lisses et Poupeska ont été primées.Toujours dans le cadre du 28e SLO, nous vous proposons des entrevues avec l'auteure et peintre Claire Boulé et le romancier politiquement incorrect François Landry (page A04), ainsi que le compte rendu de notre entretien avec l'environ-nementaliste et auteur français Yannick Monget (page A05).Il n'est pas présent au SLO, mais son tout dernier roman.Se résoudre aux adieux, l'est cependant : allez à la rencontre de Philippe Besson, en page A18./M)(ü De l'animation engagée Le plus récent long métrage animé du cinéaste Michel Ocelot, Azur et Asmar, atterrit sur nos écrans juste à temps pour le congé scolaire.Cette fabuleuse fable, dans laquelle l'Occident et le monde islamique doivent tirer profit de leurs différences, se veut résolument engagée.En plus de notre critique de ce dessin animé, vous trouverez, en page A11, une entrevue réalisée avec M.Ocelot, qui explique non seulement la démarche derrière Azur et Asmar, mais surtout le message qu'il a voulu livrer.Deux autres nouveautés prennent l'affiche, en fin de semaine, soit Le Zodiaque (page A08) et Wild Hogs (page A09).M] 1 De la musique plein LES OREILLES Notre collègue Jean-Jacques Van Vlasselaer vous soumet ses impressions sur quelques disques de musique classique récemment lancés, dont le Solo d'Angèle Dubeau.Notre chronique disques régulière vous est offerte en complément en page A13.À noter que des délais dans la livraison du très attendu Neon Bible d'Arcade Fire, tout à fait hors de notre contrôle, nous empêche malheureusement de vous offrir notre critique du cédé.Nous vous la présenterons donc samedi prochain.âT 41 Entre Marie-Mai et les Denis Drolet: 8F8M\\ Côté spectacles, au cours des prochains jours, c'est la variété qui prévaut.De Marie-Mai aux drôles de numéros que sont les Denis Drolet (page A16), le public outaouais aura également droit au traditionnel rendez-vous annuel concocté par Claire Duguay, Louise et Andrée Poirier: 8F8M (page A15).Ml D Les sculptures de Mueck Le Musée des beaux-arts du Canada présente, depuis hier, une impressionnante exposition consacrée à l'étonnant sculpteur hyperréaliste Ron Mueck.Ævü© Votre calendrier de la semaine «Je ne pourrais pas faire ça avec la prose.Je me sens vraiment plus libre en poésie, car elle permet plus facilement de faire accepter le côté fictif de ce qu\u2019on raconte.Je peux aisément me cacher derrière le \u2018je\u2019 poète», souligne celle qui s\u2019est ainsi créé un personnage, qu\u2019elle travaille au gré de ses poèmes.« Je peux surtout dire ce que je ne devrais peut-être pas dire à mon amoureux ou à mon père, de cette façon-là! Je deviens très taquine quand j\u2019écris!» s\u2019exclame-t-elle en riant.Écrire en français Enseignante dans une école secondaire de Cornwall, Tina Charlebois se qualifie de bavarde, dans la vie de tous les jours.«JVIais ce que j\u2019apprécie dans la poésie, c\u2019est de pouvoir exprimer beaucoup en peu de mots.Je prends plaisir à écrire en français, à jouer avec les mots», mentionne-t-elle.« On m\u2019aime en trillium/On m\u2019aime en fleur de lys/Mais en Jacques d\u2019union/on me déchire/ Je doute/du parfum desfleurs protégées», fait-elle valoir avec Parfum.Si elle s\u2019exprime «dans les deux langues officielles», comme mentionne en riant cette professeur de français et û\u2019«english», la poète soutient qu\u2019elle n\u2019aborde pas du tout les mêmes thèmes dans une langue ou dans l\u2019autre (elle a déjà publié un poème dans un collectif anglophone).«Quand j\u2019écris en français, je dois m\u2019affirmer plus, je dois fouiller plus loin en moi.En anglais, je me sens moins en crise, puisque ça ne touche pas à mon identité profonde.» Dans la foulée des Jean Marc Dalpé et Patrice Desbiens, qui continuent de l\u2019inspirer, Tina Charlebois œuvre à faire son «petit bonhomme de chemin» parmi les poètes franco-ontariens.Pour elle, remporter le Prix littéraire Le Droit \u2014 poésie, «ça veut dire que je ne peux pas lâcher ! » lance-t-elle.« Même si la poésie n\u2019est pas le genre le plus populaire, je ne peux pas abandonner, faire comme si ce n\u2019était pas important pour moi, pour nous tous de la garder bien vivante, sinon c\u2019est comme ça que petit à petit, la poésie va mourir.» Tout en accumulant les textes qui pourraient, éventuellement, être regroupés dans un prochain recueil («Mes poèmes, je les ponds individuellement.Ce n\u2019est qu\u2019après que certains sont réunis parce qu\u2019un fil conducteur les unit.»), Tina Charlebois envisage de «peut-être me laisser tenter par l\u2019écriture d\u2019un roman ou une série de nouvelles».\u2022 \u2022\u20ac L'équipe du cahier des arts Responsable: Valérie Lessard \u2022 Secrétaire de rédaction: Sylvie Bouchard \u2022 Journalistes: Geneviève Turcot \u2022 France Pilon \u2022 Graphiste: Patrick Goulet \u2022 Collaboration: Dominique La Haye \u2022 Mercedes Déziel-Hupé \u2022 Claude Bouchard Marc-André Mongrain \u2022 Jean Jacques Van Vlasselaer \u2022\u2022\u2022 Arts & culture « Même si je n'écrivais plus une seule ligne, je regarderai toujours le monde qui m'entoure comme un écrivain », déclare sereinement l'auteur Daniel Poliquin.Poliquin, auteur des mémoires ^ LeDroit ) Que l\u2019interprète de profession compose le texte de la plus banale des notes de service ou que l\u2019artiste en lui plonge dans l\u2019écriture d\u2019un roman, Daniel Poliquin assume aujourd\u2019hui pleinement qu\u2019il est «un écrivain pour la vie».«Ça ne facilite rien dans la pratique littéraire, mais accepter le fait d\u2019être artiste facilite tout dans la vie ! » lance en riant l\u2019homme de 53 ans.Quand il observe les gens qui l\u2019entourent, il prend des photographies mentales sans se sentir gêné d\u2019analyser ou d\u2019interpréter les comportements de tout un chacun.Chez l\u2019une, qui aime bien se faire prendre en pitié, il a notamment puisé l\u2019inspiration pour façonner le caractère d\u2019Amalia Driscoll, l\u2019un des quatre personnages principaux de La Kermesse \u2014 roman pour lequel il a reçu le Prix littéraire Le Droit dans la catégorie fiction, jeudi soir.Chez un octogénaire rencontré il y a de cela quelques années, il est en train de créer celui qui pourrait fort bien devenir son prochain héros masculin.«Je suis toujours à l\u2019affût, souligne Daniel Poliquin dans un large sourire.Pour le moment, j\u2019attends l\u2019émotion ou l\u2019idée, mais ce qui est formidable, c\u2019est que, pour la première fois de ma vie d\u2019écrivain, je n\u2019ai pas l\u2019impression d\u2019être en chômage ! » L\u2019homme a également réalisé qu\u2019à travers ses écrits et ses personnages, c\u2019est à la mémoire sous toutes ses formes ro GRACE KELLY\t© 1\tROCKSTAR MIKA\tNICKELBACK ® 4\tMAD WORLD\t© 3\tWINDOW IN THE SKIES GARY JULES\tU2 © 3\tLET\u2019S GO\t© 5\tSAY IT RIGHT KMAR0\tNELLY FURTAD0 © 8\tWHAT GOES AROUND COMES AR0UNDS\t@ 4 l> STARLIGHT JUSTIN TIMBERLAKE\tMUSE ©10 THE SWEET ESCAPE\t© 6 |> GRACE KELLY GWEN STEFANI\tMIKA © 7\tAU GRÉ DES SAISONS\t© 2 |> MY LOVE DUMAS\tJUSTIN TIMBERLAKE © 2\tSAY IT RIGHT\t© 9 l> MAD WORLD NELLY FURTAD0\tMICHAEL ANDREWS feat.GARY JULES © 5\tHURT\t© 7 l> SEIZE THE DAY CHRISTINA AGUILERA\tAVENGED SEVENFOLD ©12 JE FERME LES YEUX\t© 8 |> I PUT MY TRUST IN YOU NAJ0UA BELYZEL\tGREGORY CHARLES ® 6\tSTARLIGHT\t® 12 HURT MUSE\tCHRISTINA AGUILERA ® 9\tTOUT NU SUR LA PLAGE\t@14 THE SWEET ESCAPE LES TROIS ACCORDS\tGWEN STEFANI @16 BONES\t@10 KEEP HOLDING ON THE KILLERS\tAVRIL LAVIGNE @13 SMACK THAT\t@ 11l> BOWS & ARROWS AK0N & EMINEM\tJONAS @18 GIRLFRIEND\t® 15 BONES AVRIL LAVIGNE\tTHE KILLERS @14 MEXICO\t@ 13l> GOODBYE MY LOVER KAÏN\tJAMES BLUNT @19 THE GREAT ESCAPE\t@ 19l> WHAT GOES AROUND COMES AROUND PATRICK WATSON\tJUSTIN TIMBERLAKE @11 KEEP HOLDING ON\t@18 I OWE IT ALL TO YOU AVRIL LAVIGNE\tEVA AVILA @15 ROCKSTAR\t@16 THE SAINTS ARE COMING NICKELBACK\tU2 / GREEN DAY @ \u2014- TON PÈRE EST UN CROCHE\t@ \u2014- THIS AIN\u2019T A SCENE, IT\u2019S AN ARMS RACE MES AÏEUX\tFALL OUT BOYS ® .| OWE IT ALL TO YOU\t© \u2014- THE GREAT ESCAPE EVA AVILA\tPATRICK WATSON Au pays des Denis, version 2D, l'absurde danse en pantalon pattes d'éléphant et Yves Corbeil n'est pas loin d'être un dieu.De retour sur les planches, les Denis Drolet ont délaissé Les p'tits jeunes hommes (leurs musiciens) au profit d'une facture plus théâtrale, mais tout aussi incongrue.Les Denis Drolet font du «théâtre» Les Denis Drolet s'éloignent de la musique pour faire dans la théâtralité.Au bout du fil, Vincent dit «les palettes» Léonard explique que les Denis ont voulu prendre une nouvelle direction avec cette deuxième mouture, nommée Les Drolet-teries.Après Au pays des Denis, avec lequel ils avaient remporté le Félix du meilleur spectacle, en 2005, le duo brun a voulu pousser encore plus loin son art, aussi absurde soit-il.«Nous voulions simplement prendre une nouvelle direction, faire un spectacle différent du premier», explique Vincent Léonard, qui partage la scène avec Sébastien «le barbu» Dubé.Premier constat: la musique.«Cette fois-ci, la musique prend moins de place et il y a plus de sketches.Les chansons assurent plutôt les liens entre les numéros.Cela dit, on n\u2019exclut pas l\u2019idée de faire un spectacle tiré de l\u2019album 2D (paru l\u2019automne dernier).Ce serait le genre de spectacles que l\u2019on pourrait présenter l\u2019été prochain dans les festivals.Mais, pour Les Dro-letteries, nous avons misé sur les sketches et sur les textes.» Moins de musique et plus de dialogues sont donc au menu.«Il n\u2019y a pas de thème principal, c\u2019est toujours l\u2019univers aussi absurde et capoté des Denis! assure l\u2019humoriste.Nous avons cherché à créer un avec Louis-José Houde, mais aussi beaucoup au théâtre et à l\u2019opéra.Une association qui s\u2019est avérée indispensable pour assurer la démarche du duo.«Il a agi à titre d\u2019œil extérieur.Avec lui, nous avons raffiné notre jeu.» Selon Vincent Léonard, le résultat est probant, puisque les nouvelles pitreries des Denis amènent les spectateurs ailleurs que dans le premier spectacle.«C\u2019est sûr que l\u2019humour absurde ne plaît pas à tous, mais le nouveau spectacle permet à de nouvelles personnes d\u2019adhérer à ce genre d\u2019hu- surde, on le laisse dans notre cartable à la maison.Tout de même, on se permet d\u2019aller assez loin.L\u2019humour absurde a toujours été dans l\u2019air au Québec.Dans les années 1970, il y avait Paul et Paul ou encore Ding et Dong.» Il reste que les Denis sont indissociables des costumes bruns qu\u2019ils ne quittent jamais, du moins en spectacle.Commencent-ils à se sentir coincés dans leur col roulé?Peut-on imaginer voir un jour les Denis sans leurs deux-pièces chocolat?énergle104.1 environnement plus théâtral et, pour l\u2019instant, ça semble bien marcher.» Les Denis ont retenu les services du metteur en scène Joseph Saint-Gelais, qui a travaillé notamment mour.» Vincent Léonard et Sébastien Dubé sont complices dans la vie comme sur la scène depuis 22 ans.Et chaque numéro est travaillé à quatre mains.«Ce qui est trop ab- .t mm AU C AC H EM 11 ' du Rajasthan (0 K Gérard Bagès est né en Auvergne.C\u2019est surtout l\u2019Inde qui l\u2019attire et c\u2019est sur cette terre captivante qu\u2019il réalise son premier long métrage, primé au festival de Limoges.Après divers voyages en Afrique et dans le Pacifique Sud, l\u2019Inde l\u2019appelle à nouveau.Il part faire la route du Cachemire indien pour terminer son documentaire sur l\u2019Inde du Nord.Réservez vos sièges dès maintenant ! DIMANCHE 11 MARS 13I130, iôh et 19I130 Maison de la Culture 855, boul.de la Gappe Gatineau 1800 558-1002 ou 819 243-2525 PRÉSENTÉ PAR ESS Groupe ESÈs Investors- Services Fkunclers Groupe Investors Inc.Cabinet de services thunders Club Med'f! LeDroit «C\u2019est comme une seconde peau! Nous sommes comme des personnages de bandes dessinées.On ne pourrait pas voir Homer Simpson ou Superman avec un autre costume.La seule chose dont on pourrait se passer, ce sont les cheveux longs et, pour Sébastien, la barbe.Mais bon, sans barbe, il aurait l\u2019air trop doux!» Les Droletteries sont plus proches de l\u2019actualité et présentent plusieurs nouveaux personnages.«On parle d\u2019éducation et de professeurs.On effleure la vieillesse et même l\u2019Égypte ! On parle aussi d\u2019enfants: difficile d\u2019y échapper», poursuit Vincent Léonard.Il faut dire que les deux gars sont tous les deux devenus papas dernièrement.«C\u2019est sûr que ça influence au niveau des textes et des blagues.C\u2019est tellement présent dans nos vies.» POUR Y ALLER QUOI ?Les Droletteries des Denis Drolet Où?À la Maison de la culture de Gatineau QUAND ?Le 9 mars, à 20 h RENSEIGNEMENTS ?819 243-2S2S ou www.maisondelaculture.ca Avoir La Fondation du Musée des beaux-arts du Canada présente, jusqu'au 6 mai, la première exposition en sol canadien du réputé maître de l'hyperréalisme en sculpture Ron Mueck.L'univers perturbant de Ron Mueck Claude Bouchard Collaboration VjRfL ^Pédale L\u2019artiste a réalisé les 16 éblouissantes sculptures qui sont présentées au cours de la dernière décennie et a acquis, en quelques années, une reconnaissance internationale dans les grandes capitales de l\u2019art.Parmi les œuvres insolites de Mueck, quatre sont présentées exclusivement à Ottawa; Vieille femme au lit, Tête d\u2019un bébé, Mère et enfant et Nouveau-né sur une chaise.de l\u2019œuvre de Mueck provenait essentiellement de l\u2019immense subtilité de son travail.Ainsi, chaque sculpture exprime un état personnel et intime.Le réalisme artistique rejoint le domaine du psychologique.Les personnages surprennent, fascinent et font progressivement place à un jeu de l\u2019imagination.Le public passe donc d\u2019une quelconque réalité à des mondes intérieurs.L\u2019œuvre de l\u2019artiste est entièrement personnelle et singulièrement surprenante et puissante.Mueck utilise la psychologie pour explorer les contreparties du vivant et de l\u2019artificiel, pour créer une tension entre un univers réel et un monde fantaisiste et, enfin, pour laisser planer l\u2019équivoque entre l\u2019imitation et l\u2019illusion.Les sculptures semblent être si vivantes que le résultat est intensément mystifiant.Leur taille varie de plus petite à plus grande que l\u2019échelle humaine, et ce seul détail déstabilise le visiteur.Aussi, les proportions anatomiques et la posture du personnage étonnent ce dernier.On a dit que le pouvoir d\u2019évocation Ron Mueck est né à Melbourne, en Australie, en 1958, de parents d\u2019origine allemande.Il commence sa carrière comme créateur et animateur de marionnettes.Il travaille aux États-Unis en 1986 et s\u2019installe ensuite à Londres où il œuvre pour la télévision, puis pour le cinéma, dans le domaine des effets spéciaux.En 1990, Mueck fonde sa propre société et fabrique des mannequins.Il commence sa carrière d\u2019artiste en 1996, alors qu\u2019il crée une sculpture hyperréaliste de Pinocchio.L\u2019artiste réalise bientôt plusieurs sculptures pour Charles Saatchi et participe, un an plus tard, à l\u2019exposition Sensation: Young British Artists from the Saatchi Collection, à la Royal Academy of Arts, de Londres.Puis, à Comédie dramatique de Tom Ziegler \u2022 Mise en scène de Sylvie Dufour mardi 13 Supplémenta» \u2014i GAGNANT DU MASQUE DU PRIX DU PUBLIC LOTO-QUÉBEC 2006 TUCC el .Y7f L/te VIOLA LÉGER et DANIELLE GREGOIRE ona Une coproduction avec le Théâtre Populaire d\u2019Acadie Dernières chances devoir cette pièce à la fois émouvante et d'une drôlerie irrésistible! Vilirrtr - Gatineau Québec»» Plaza la Chaudière iars à Théâtre de l'île 1, rue Wellington, Gatineau Billetterie : 819 243-8000 Du 28 février au 18 mars 2007 Production professionnelle 25 $ adultes * 22 $ aînés * 10 $ étudiants Tête d'un bébé, 2003 partir de 1996, Mueck participe à plusieurs expositions collectives et individuelles.Il expose à Venise, en 2001, à Washington, en 2002, et à Berlin, en 2003.La Fondation Cartier pour l\u2019art contemporain (Paris) mousse la renommée de Ron Mueck et le journal Le Droit compte parmi les partenaires médiatiques du Mu- sée des beaux-arts du Canada.Les seize œuvres présentées en exposition à Ottawa, Homme haggard, 2005, Au lit, 2006, Masque III, 2005, Couple couché en cuillère, 2005, Deux femmes, 2005, Père décédé, 1996-1997, Masque II, 2001-2002, Colosse, 2000, Garçon accroupi devant un miroir, 1999-2002, Nouveau-né, 2000, Homme en bateau, 2005, Une fille, 2006 Tête d\u2019un bébé, 2003, Vieille femme au lit, 2000, Nouveau-né sur une chaise, 2004 et Mère et enfant, 2001 ont été réalisées en techniques mixtes et tirées de la collection de l\u2019artiste, de collections particulières, et de quelques grands musées.Des conférences sont prévues durant la journée de l\u2019exposition et un catalogue est disponible.Jonathan Shaughnessy, conservateur adjoint de l\u2019art contemporain au Musée des beaux-arts du Canada, est le conservateur de l\u2019exposition Ron Mueck.POUR Y ALLER QUOI ?L'exposition du sculpteur hyperréaliste Ron Mueck OÙ ?Au Musée des beaux-arts du Canada QUAND ?Jusqu'au 6 mai RENSEIGNEMENTS ?613 990-198S ou 613 990-7081 ou 1 800 319-ARTS, ou www.musee.beaux-arts.ca Boom Desjardins, Ariane Gauthier, Marie-Élaine Thibert, Luce Dufault, France Maisonneuve et Ricky Paquette GALA le vendredi 27 avril 69 $ 15 anniversaire IIUUWIIIH Le vendredi 27 avril, venez fêter le 15e anniversaire de la salle Odyssée de la Maison de la culture de Gatineau! Direction artistique : Boom Desjardins Québec BILLETTERIE : 819 243-2525 web : www.maisondelaculture.ca v-\"*MUSl\u20ac PRO DU ¦RODUCTlONS* LE DROIT, OTTAWA-GATINEAU, ÉDITION WEEK-END 3 ET 4 MARS 2007 A17 A18 LE DROIT, OTTAWA-GATINEAU, ÉDITION WEEK-END 3 ET 4 MARS 2007 À lire f «Guérit-on jamais des hommes qui nous quittent?» se questionne Louise, dans une longue missive qu'elle écrit à Clément, son ex-amant.En se glissant dans la peau de cette femme plaquée par l'homme qu'elle aime, Philippe Besson se plie avec aisance aux exigences du roman épistolaire.Le souvenir des gens aimés Le Droit «Depuis que j\u2019ai commencé à écrire des romans, je savais que j\u2019écrirais un jour un roman épistolaire, soutient l\u2019auteur français, fraîchement débarqué à Montréal et bien adossé à la banquette de l\u2019hôtel où nous avons rendez-vous.J\u2019ai moi-même écrit plusieurs lettres dans ma vie, à raison de deux ou trois par jour, dès l\u2019âge de 17 ans.J\u2019ai d\u2019ailleurs écrit quotidiennement à une même personne pendant 10 ans.Je connais donc bien l\u2019exercice et, surtout, le geste.» Ce geste qui tend vers l\u2019autre, pour mieux verbaliser les aveux les plus intimes.Un geste qui devient vite aussi un lieu d\u2019introspection, dé- V Philippe Philippe Besson Coup de patins - La passion canadienne pour le patinage Revivez l\u2019histoire du patin artistique, du hockey et du patinage de vitesse.Voyez, entre autres, les costumes portés par Kurt Browning et Elvis Stojko.Partenaires média : Radio-Canada et Ottawa Citizen Musée canadien des enfants Cette fin de semaine de 10 h à 16 h, amenez vos tout-petits à un récital de jouets musicaux et à un atelier de fabrication d\u2019instruments.Commandité en partie par C Des activités familiales captivantes pour la relâche scolaire! Ouvert les lundis 5 et 12 mars Musée canadien de la guerre AFGHANISTAN - Chroniques d\u2019une guerre Par des témoignages tirés du chaos de la guerre et de la lutte pour la paix, cette exposition présente les efforts canadiens pour aider les Afghans à reconstruire leur pays.Une exposition mettant en vedette les images des journalistes Stephen Thorne et Garth Pritchard.Partenaire média : Ottawa Citizen Activité familiale : Alerte au Canada! Cette fin de semaine de 10 h à 16 h, créez une décoration inspirée d\u2019un thème nautique.Parallèlement à l\u2019exposition Alerte au Canada! Gratuit en acquittant les droits d\u2019entrée au Musée.I MUSÉE CANADIEN DES CIVILISATIONS CANADIAN MUSEUM OF CIVILIZATION www.civilisations.ca 4* MUSÉE CANADIEN DE LA GUERRE CANADIAN WAR MUSEUM www.museedelaguerre.ca 819 776-7000 Canada crête celui qui a toujours écrit ses romans à la première personne du singulier et au temps présent (Son frère, Les Jours fragiles, Un instant d\u2019abandon, entre autres).Dans Se résoudre aux adieux, Philippe Besson explore cet espace de liberté et de confessions qui, dans le cas qui l\u2019intéresse, a tout du «processus de convalescence amoureuse».Il donne la parole à Louise, «par défi et par jeu» de trouver dans cette femme la vraisemblance d\u2019un personnage qu\u2019il n\u2019est pas.«J\u2019ai eu envie qu\u2019on lise ce roman en se disant qu\u2019il était impossible qu\u2019un homme l\u2019ait écrit, dévoile-t-il.Je me suis caché derrière elle pour exprimer une part de moi, même si, à mes yeux, Louise est plus riche, plus dense et mieux que moi.» Elle est digne, volontaire, lucide, voire cruelle envers elle-même, et bien consciente de ses propres blessures et fautes.Elle ne niera cependant pas la lâcheté, ni l\u2019ambivalence de Clément.«À partir du moment où je devenais Louise, j\u2019avais besoin d\u2019avoir le beau rôle ! » lance en rigolant Philippe Besson.Louise est d\u2019abord et avant tout une femme indocile, désireuse de mener sa vie à sa guise.«À la fin, je crois Que je n\u2019aurais pas changé rien abdiqué.Tu aurais dû faire avec tout ce que tu me reprochais, explicitement ou non.Nous aurions couru au désastre.Ilfaut aimer les gens beaucoup pour les accepter tels qu\u2019ils sont.Tu ne m\u2019aimais pas assez», philosophe Louise.Cette dernière a aimé Clément, tout en étant consciente de l\u2019existence de Claire, la femme officielle.Elle fuit donc Paris dans l\u2019espoir de panser ses blessures à distance.Pour le décalage horaire, émotionnel, linguistique et climatique, elle choisit La Havane.«Mais l\u2019exil est illusoire, puisqu\u2019on ne peut pas laisser sa tristesse à l\u2019aéroport.Elle trouvera le salut dans l\u2019écriture», souligne Philippe Besson, qui se décrit comme «le romancier du lien» et qui décortique, dans ses livres, les raisons de la rupture de ces liens affectifs.En postant ses réflexions à son examant, Louise se questionne sur elle, sur lui, sur leur relation, sans espérer obtenir de réponses que d\u2019elle-même.Car, contrairement à Claire, elle n\u2019a jamais exigé de Clément qu\u2019il lui rende des comptes, qu\u2019il prenne des engagements.«Louise tient des propos très durs sur la notion de couple, c\u2019est vrai.Elle payera pour cette liberté qu\u2019elle prône, fait valoir Philippe Besson.Pour ma part, j\u2019aime bien cette liberté, ce refus de demander à l\u2019autre de changer, au sein du couple.La définition du couple que je préfère, c\u2019est celle de deux personnes seules ensemble, même si je sais bien que ça ne marche pas.» Pour Philippe Besson, la géographie des lieux où se déroulent ses romans a toujours été très importante aussi.Contrairement à ses précédents titres, dont l\u2019action était confiné à un endroit précis, Se résoudre aux adieux entraîne Louise de Cuba à New York, à Venise, à une cabine de l\u2019Orient-Ex-press («Le seul lieu que je n\u2019ai visité que par procuration.»), pour mieux la ramener à Paris.Là, elle finira par rencontrer un autre homme et, pour la première fois, adressera une lettre à Clément où elle s\u2019exprimera au futur.«C\u2019est là la démonstration qu\u2019on n\u2019oublie jamais totalement les gens qu\u2019on a aimés, qui nous ont marqués.On ne tue pas les disparus, malgré leurs défauts, leurs faiblesses, souligne l\u2019auteur.Il faut toutefois que ces pensées douloureuses deviennent des pensées calmes.Car ce n\u2019est qu\u2019une fois guéri et prêt que l\u2019amour peut nous surprendre de nouveau.» Se résoudre aux adieux, Philippe Besson, Julliard, 198 pages ooo \u2022 \u2022«À lire r ^ \\ f% i VENDREDI 9 MARS À 20 h Radio-Canada L'OUTApUAlS Gatineau\tTelevision Q4V /TfLèf\tFjçfç d'être partenaire! #90,7 PBEMIEBE CHAINE TOSHIBA SOLUTION D\u2019AFFAIRES Ramada Université du Québec en Outaouais Office québécois de I* langue francise Québec H s LeDroit Æom, DIFFUSART International v ¦) ' R Richelieu Aylmer Benoît Pelletier Québec Cl ta culturelles Gouvernement du Québec\tQUCbCC ^j THÉÂTRE FRANÇAIS 06/07 Le nouveau Mouawad sera là « On reste scotché à son fauteuil, quatre heures durant! Il y a belle lurette qu\u2019on n\u2019avait pas vu de spectacle qui suscite autant de ferveur que Forêts, de Wajdi Mouawad.Retenez bien son nom.» - Odile Quirot.Le Nouvel Observateur Gaston Lagaffe, le plus célèbre héros sans-emploi de la bande dessinée, fêtait, mercredi, ses 50 années de gags, d'inventions farfelues et de chasse aux «affreux mange-fric», un événement célébré par un album festif.Gaston Lagaffe a 50 ans ( Agence France-Presse ] BRUXELLES _______________J C\u2019est le 28 février 1957 que Gaston \u2014 alors vêtu d\u2019un strict costume, d\u2019un nœud papillon et de chaussures des plus classiques (m\u2019entin, où sont les espadrilles?) \u2014 a fait ses premiers pas hésitants dans les bureaux du «beau journal de Spi-rou», sous la plume du génial et regretté André Franquin.Pour fêter l\u2019événement, les éditions Marsu Productions ont publié, mercredi, un recueil des péripéties les plus festives de l\u2019homme à la tête d\u2019ampoule, puisant dans les montagnes d\u2019archives, ici un gag en trois vignettes des débuts, là une pleine page à tendance écolo de la maturité, plus loin des dessins inédits en album.C\u2019est que Gaston, qui figure depuis longtemps au Panthéon de la BD franco-belge aux côtés de Tintin et d\u2019Astérix, a prouvé qu\u2019il pouvait animer les soirées les plus mornes.Le recueil Gaston 50 (qui vient s\u2019a- jouter à une collection dont la numérotation échappe aux bédéphi-les-experts de France, de Belgique et de Navarre) rappelle notamment au lecteur distrait quelques-uns des déguisements les plus loufoques issus de son imagination débordante.Les Gaston amphore, Tour Eiffel, hamburger, Spoutnik ou cactus resteront à jamais des classiques du bal masqué.D\u2019accord, mais si on danse?Après lecture, on risque de la même manière de trouver fade une surprise-party sans l\u2019instrument à cordes le plus destructeur au monde, le gaffophone (si possible dans sa version électrique), ou sans la participation de Jules-de-chez-Smith-en-face et Bertrand Labe-vue, éternels complices en gaffes, boulettes et bévues du souffre-douleur de Fantasio.Petite déception toutefois, le livre anniversaire, tiré à 100000 exem- Forêts Texte et Mise en scène Wajdi Mouawad Avec Jean Alibert, Olivier Constant, Véronique Côté, Linda Laplante, Patrick Le Mauff, Marie-France Marcotte, Bernard Meney, Anne-Marie Olivier, Jean-Sébastien Ouellette, Marle-Ève Perron et Emmanuel Schwartz/ Assistance à la mise en scène Alain Roy / Dramaturgie François Ismert/Scénographie Emmanuel Clolus/ Costumes Isabelle Larivière / Lumières Éric Champoux / Son Michel Maurer / Musique originale Michael Jon Fink / Maquillages Angelo Barsetti / Une création des compagnies Au carré de l\u2019hypoténuse et Abé carré cé carré Théâtre du 27 au 31 mars 2007 à 19 h 30 Billetterie du CNA (53, rue Elgin, Ottawa) : du lundi au samedi de 10 h à 21 h www.nac-cna.ca Tarifs de groupe et forfaits : (613) 947-7000, poste 384 (grp@nac-cna.ca) tjcketmaster 613-755-1111 i|! 90,7 PREMIERE CHAÎNE B ¦ T IM pÉRATÎF Françaîs e/v }ranco£t( plaires, présente une majorité de gags déjà très connus, disponibles dans les albums précédents du gaffeur né un peu par hasard.«Je ne sais plus comment l\u2019idée m\u2019en est venue.Je sais seulement que le rédacteur en chef de l\u2019époque s\u2019appelait Yvan Delporte », expliquait Franquin (1924-1997) à propos de la naissance de son protégé.té, il serait con, pas beau, pas fort.Ce serait un \u2018héros sans-emploi\u2019 », ajoutait le dessinateur, dont l\u2019œuvre est exposée à Bruxelles jusqu\u2019au 15 avril.Francofemmes en fête! Journée de la femme «Je suis allé le trouver en lui disant que ce serait peut-être amusant d\u2019essayer un personnage de bande dessinée qui, contrairement aux héros, n\u2019aurait aucune quali- finit par se confondre avec les préoccupations humanistes de Franquin, se lançant notamment dans la défense des baleines sur un hors-bord de Greenpeace en 1982.Soirée de danse folklorique avec le groupe « Le diable aux corsets » et les câleurs Francine Sicard et Louis Racine Centre Aydelu 94, rue du Patrimoine, Gatineau Prix du billet: 25 $ adulte, en prévente 27 $ adulte, à la porte; 18 $ étudiant*, à la porte *carte d'étudiant avec photo obligatoire Renseignements : 819 684-8460 www.imperatif-francais.org Billets en vente aux endroits suivants : À l'Échelle du monde, Librairies du Soleil Loisir des usagers, Aliments naturels SOL «Gaston avait été engagé chez Dupuis, mais il ne savait plus par qui ni pourquoi, et il s\u2019est mis à faire des gaffes, tout naturellement, quoi que cette caractéristique soit venue après son invention», racontait Franquin.Du fainéant des débuts, Gaston LE DROIT, OTTAWA-GATINEAU, ÉDITION WEEK-END 3 ET 4 MARS 2007 A19 A20 LE DROIT, OTTAWA-GATINEAU, ÉDITION WEEK-END 3 ET 4 MARS 2007 \u2022\u2022\u2022 Calendrier s», d'activités SPECTACLES Le Petit Chicago__________ \u2022\tEnsemble Peter Hum, ce soir, à 21 h30 \u2022\tCabaret Entre le Rouge et le Noir, demain, à 21 h30 \u2022\tAmélie Lefebvre, le 7 mars, à 21 h Renseignements : 819 483-9843 Maison de la culture \u2022\tMarie-Mai, demain, à 20 h \u2022\tMarie-Chantal Toupin, le 8 mars, à 20 h \u2022\tLes Denis Drolet, le 9 mars, à 20 h Billets: 819 243-2525 Le Troquet________________ Jo Hell & me Red Roosters Le 5 mars, à 20 h Renseignements : 819 776-9595 Théâtre des Ouatre-Sœurs Patrick Groulx Le 9 mars, à 20 h 30 Renseignements : 819 983-4000 Irene's Pub Roots and Ritts Le 9 mars, à 21 h Billets:613 230-4474 SPECTACLE FAMILIAL Salle Jean-Despréz Souris Bouguine et son spectacle Une aventure au Far West Demain, à 14 h Billets: 819 243-8000 CONCERTS Salle Southam du CNA \u2022\tOrchestre symphonique d'Ottawa, dirigée par David Currie, le 5 mars, à 20 h \u2022\tOrchestre du CNA, avec la soliste Elizabeth Keusch, le 7 mars, à 20 h Billeterie:613 231-2561 SBJt MUSÉE DES BEAUX-ARTS Colosse (détail), 2000.Hirshhorn Museum and Sculpture Garden, Smithsonian Institution.Acquise avec les fonds du legs Joseph H.Hirshhorn en hommage à Robert Lehrman, président du conseil d\u2019administration du Hirshhorn Museum and Sculpture Garden 0992-2004), qui s\u2019est distingué par son leadership et son généreux appui.Photo : Mike Bruce, Gate Studios, Londres Organisée par la Fondation Cartier pour l\u2019art contemporain (Paris),en collaboration avec le Musée des beaux-arts du Canada, le Brooklyn Museum et la Scottish National Gallery of Modem Art.Présentée par NATIONAL GALLERY OF CANADA FOUNDATION FONDATION DU MUSÉE DES BEAUX-ARTS DU CANADA Musée des beaux-arts National Gallery du Canada\tof Canada 380, promenade Sussex, Ottawa 613 990-1985 1 800 319-ARTS musee.beaux-arts.ca LeDroit\tOTTAm,3l Citizen 'wT KAMO-CAJUM TÉLÉVISION Canarda Centre Avdelu________________ Le Diable aux corsets, dans le cadre de Lrancofête 2007 Le 9 mars, à 20 h Renseignements: Impératif français, 819 684-8460 First Unitarian Congregation Church igreot cfor Hur Music tor Humanity, étudiants du département de musigue de l'Université d'Ottawa Demain,à 19 h 30 Renseignements : 613 823-1757 THÉÂTRE Maison de la culture Jouliks Ce soir, à 20 h Billets: 819 243-2525 THEATRE COMMUNAUTAIRE Centre culturel d'Orléans Le Théâtre du Village d'Orléans présente Le gars de Québec de N.Gogol Les 3,9,10,16 et 17 mars à 19 h 30 et le 11 mars à 14 h.Billets: 613 830-0217 Centre de services de la Ville de Gatineau \u2014 secteur Buckingham Le Théâtre de l'Escapade présente Le Temps sauvage Les 3,8,9 et 10 mars, à 20 h Billets: 819 986-9685,819 986-1676 EXPOSITIONS Galerie d'art Jean-Claude Bergeron Entre chats et chiens rouges Gravures sur bois de Manuel Lau Jusgu'au 18 mars Renseignements: 613 562-7836 Espace Pierre-Debain Rendre à notre terre son souffle Exposition collective du Conseil des arts d'Aylmer Du 7 mars au 15 avril 2007 Renseignements: 819 543-2345, poste 5304 L'Imagier ____________ Vernissage de Vertige-verticale par les artistes Réal Patry et Claude Rivest Le 4 mars, à 14 h Renseignements: 819 684-1445 Maison de la culture Exposition Ne pas nourrir l'artiste de Vincent Beauchemin Jusgu'au 10 juin 2007 Renseignements: 819 243-2325 x yf /J Le Troguet _______________ Exposition photographique de Jonathan le Goéland À compter du 4 mars 2007 Renseignements: 819 776-9595 BRAVO-Est_________________ ''Parfois je rêve >v de Jocelyne Belcourt Salem Du 9 mars au 19 avril 2007 Renseignements: 613 853-5857 ACTIVITES AUTEURS Café aux 4 jeudis ^ Te du Studio Premières Lignes Lancement, ce soir, à 20 h Renseignements : 819 776-5002 Salon du livre de l'Outaouais, Scène Jacques-Poirier \u2014 Palais des congrès_______ Lecture publigue de Dérive de Nicole Balvay-Haillot, une création du Théâtre Dérives Urbaines Ce soir, à 19 h Renseignements:819 595-3436 École secondaire De La Salle Lecture publigue de Terre d'accueil Création du Théâtre de la Vieille 17 Le 9 mars, à 20 h PROJECTION SPÉCIALE Salle Gilles Carie «î Maniwaki ______________ Documentaire Panache d'André-LIne Beauparlant À l'affiche dès aujourd'hui Renseignements : 819 449-1651 SUPPLÉMENTAIRE Maison de la culture Stéphane Rousseau Le 6 juin, à 20 h Billetterie: 819 243-2525 À SURVEILLER Place Bangue Scotia Roger Waters Le 4 juin, à 20 h Billetsen vente à compter du 5 mars Renseignements:613 599-3267 CONCOURS LeDroit au Salon du Livre de l\u2019Outaouais du 1er au 4 mars 2007 üw\u201d\"'\"1\" PCtlt %SfeWN en collaboration avec la courte échelle Vous offre la chance de gagner : Une collection de 13 romans dans chacune des catégories suivantes : 7à9ans VOL, umM «9àl2ans HÜ\u201412àl5aBS POUR PARTICIPER : Remplissez le coupon ci-bas et venez le déposer à notre stand #68 au Salon du livre de l'Outaouais avant le dimanche 4 mars à 15 h.Règlements disponibles à nos bureaux.T concours LeDroit au Salon du livre de l\u2019Outaouais Nom : .Adresse : .Âge : .Téléphone : .LeDroit la courte échelle 461816 habitation Notre environnement et notre bien-être A28 Languettes de porc piquantes aux tomates séchées A27 L\u2019industrie horticole entreprend un virage écologique A32 Des couteaux qui tranchent à tout de vue BRIGIL u 460113 FIER de BÂTIR UNE QUALITÉ de VIE BRIGTI; ^ A22 LE DROIT, OTTAWA-GATINEAU, ÉDITION WEEK-END 3 ET 4 MARS 2007 ¦chAbitAt 1819 682-0682 11 GËRÏKC \" 819 682-3378 BRTGTLf BRIGIL.COM AA VàXmi 1819 663-6416 LtMflY Seigneurie 595-2482 El ^\u201d\"7 |819 671-1900 des projets domiciliaires BLADÜSliltelE-|819 986-1128 Bl ^>SitB^|819 595-5962 $HICHCRAFT CoiKtmcteurs de nuisons dequlité\t1819 682-7000 cDcj Barzrçy CONSTRUCTION INC.1819 568-2555 Habitations Bodaéer 1819 568-0884 honneVille 1819 771-6960 Réservez votre espace publicitaire au 613 562-7747 1819 771-9099 LEMflY 1613 831-2887 Les Constructions La Vérendrye 1819 663-0003 JïscARçeMasrr 1819 561-1666 SOMMET T ft TE D'AZUR CONDOMINIUM 819246-8475 El ES DOMAINE nt CANNES 1819 770-6446 1819 669-4722 El Llmbour Constmction|819 561-5491 EL LÇS ENTREPRISES REJEAN PARISIEN 1819 243-6884 Masson-Angers BouI.St-Rav fô'd Chelsea' osphère| L Boul.du Plateau Wal-Mart Lob law's Bureau Boul.des Gt Al°nZl s WriQl Îonte-Carlo La Qapj J! Boul Maloi du Vieu: Port.Ottawa Route 417 Riverside Sud Chapelier ion-Angers Buckingham Secteur Le Plateau Stittsvi Ile ¦\tConstructeur : Bena Construction ¦\tProjet : Village Ferme Ferris ¦\tModèle : Le Canneberge ¦\tAdresse : 6, av.du Verger ¦\tSuperficie : 1170 pi car.+ sous-sol fini ¦\tNombre de chambres à coucher : 4 ch.¦\tNombre de salles de bains : 2 Echo wood s ED Hazeldean APcm La maison de la semaine Papineauville i lliinSim Mon 1 dossier Vous cherchez une maison?GROUPE BRIGILf CONSTRUCTION Fier de bâtir une qualité de vie 1 www.brigil.com Des couteaux griffés pour tous les usages Julie Gagné Collaboration spéciale Difficiles à cerner avec exactitude tant elles demeurent lointaines, les origines du couteau se perdent dans la nuit des temps, remontent à une époque où nous n'étions sans doute pas encore tout à fait.ce que nous sommes! Composés de pierre, de silex ou d'os, les premiers couteaux, qui servaient tout autant d'arme que d'outil, datent d'environ 25 000 ans.De 2500 à 1000 ans avant Jésus-Christ, soit dès l'âge de Bronze, les couteaux étaient conçus en métal et sont devenus, pour la première fois, munis d'une poignée.Les Romains ont fabriqué les premières lames en acier et, à partir du premier siècle, les premiers couteaux à lame repliable.Alors qu'au quatorzième siècle, ils étaient couramment utilisés comme fourchettes, c'est à l'apparition de la fourchette que les couteaux prirent un bout rond pour différencier les usages.On distingue le couteau à dessert du couteau à fruit par la nature de leur lame.Alors que l'acier se révèle utilisé pour le premier, l'argent l'est pour le second.En effet, les fruits étant acides et donc susceptibles d'oxyder le métal, les lames des couteaux à fruits étaient en argent, un métal plus facile à désoxyder que l'acier.Les premiers couteaux en acier inoxydable ont été produits aux États-Unis, en 1921.Les techniques de trempe ont permis graduellement, comme pour bien d'autres outils, de rendre le métal plus dur et plus résistant, donnant ainsi vie à des lames plus fines et plus tranchantes.Puis, sont apparus les couteaux à dents.Aujourd'hui, on retrouve dans les boutiques spécialisées principalement, des couteaux de cuisine et d'autres de table.Coulés en une seule pièce ou avec manche inséré ou moulé, rivé ou non.Il n'est pas facile de se faire une idée.Un petit conseil, il vaut mieux, avant d'acheter un couteau, le tenir à la main.Pour vérifier s'il ne s'avère pas trop lourd au point qu'on ne l'utilisera pas ou si le design de son manche convient notamment à notre paume.Bref, acheter un couteau, c'est d'abord et avant tout une question de pogne, de sensation! Voici quelques grands noms et leurs produits distinctifs.Des produits qui sauront certes plaire à quiconque s'intéresse un tant soit peu à la cuisine ou aux arts de la table.Wüsthof D'abord, Wüsthof.Ayant vu le jour en 1814, l'entreprise familiale Ed.Wüsthof Dreizackwerk, de Solingen, en Allemagne, peut s ' enorgueillir d'une longue tradition coutelière.Les produits de ce grand fabricant d'articles de coutellerie fine affichent le logo représentant un trident.On retrouve la marque chez Ma cuisine, à Ottawa.Pour les couteaux coulés en une seule pièce de la ligne Culinar, il faut s'attendre à payer 114.95 $ pour un simple petit couteau à peler.Amenez-en des patates! Zwilling JA Henckels Il n'est vraiment pas évident de choisir un Zwilling J.A.Henckels.Pourtant, ce n'est pas le choix, ni les conseils qui manquent chez Linen Chest.D'abord, il y a ceux dont le logo affiche deux bonhommes, soit les meilleurs, qui sont fabriqués en Allemagne.Et ceux qui n'en ont qu'un seul, qui sont produits en Chine.Une petite idée de la vaste gamme de produits?On peut se procurer 10 pièces rivées (un bonhomme), incluant un couteau du chef, pour un total de 119,95 $, tout comme un seul couteau du chef rivé (deux bon-hommes) pour le même prix! Sans compter les autres modèles de couteaux du chef de la griffe, entre ces deux extrêmes.Global Disponibles chez Ma cuisine, les couteaux de marque Global sont fabriqués au Japon.Ils ont été primés à quelques reprises, notamment comme meilleur couteau par le magazine anglais Which, en 1995.Ils retiennent assurément l'attention grâce à l'allure moderne de leur manche en acier inoxydable comprenant une multitude de légères perforations.Les lames se révèlent conçues en acier inoxydable composé de molybdène et de vanadium.La collection compte au moins une soixantaine d'items.Une petite idée des prix : pour un couteau à fromage, vous devez vous attendre à débourser 94,95 $.Sanelli Fondée en 1864 dans le village de Premana situé près du lac de Corne, en Italie, Cotellerie Sanelli S.p.A.a créé sa gamme Premana Professionnal en analysant et en résolvant chacun des problèmes ren- contré par le professionnel qui utilise ces outils de travail à tous les jours.Assurant une réduction sensible de la fatigue chez l'utilisateur, le design ergonomique et exclusif du manche est d'ailleurs le résultat d'études spécifiques menées par l'équipe du centre de recherche Ergonomie de la posture et du mouvement du centre polytechnique de Milan et de tests expérimentaux réalisés à l'ordinateur.On reconnaît ses couteaux aux manches de couleurs verte et rouge et à la griffe Sanelli imprimée en blanc.Tout à fait italien! Autres particularités des Sanelli, la surface polie, mais légèrement rugueuse du manche l'empêche de glisser et rend son utilisation beaucoup plus sécuritaire.Non-toxiques, les matériaux utilisés résistent aux changements brusques de température, aux agents corrosifs et aux détergents.Le couteau peut même être stérilisé.Quant à la forme convexe de la lame, elle assure un soutien efficace lorsque l'utilisateur est amené à exercer une force considérable.La ligne compte près de 70 couteaux et ustensiles de cuisine parmi lesquels il y a les couteaux à charcuterie (58 $ ou 64 $), le couteau à tomate (16 $), celui à parmesan frais (40 $) et même les couteaux d'inspiration asiatiques, soit le japonais (45 $) et le chinois (65 $).Ces prix sont ceux de la boutique Équipements 3L, à Gatineau.Mais on retrouve aussi la collection chez bon nombre de détaillants de la région, dont à la Boutik Electrik et chez Un amour de cuisine.Laguiole Se vouant à la création de couteaux depuis 1859, la Coutellerie Verdier a donné le nom de Laguiole, la commune du pays thiernois où l'entreprise est installée, à bon nombre de modèles.Chez Ma cuisine, on retrouve notamment de très jolis ensem-bles comprenant six couteaux à steak se détaillant 99,95 $.Multicolore ou dans un des tons suivants : rouge, rose, orange, jaune, bleu et violet.Certificat d'authenticité inclus! s5S8s3£s& BHIHMMSj (Photo : Julie Gagné) Trois couteaux Global, soit, de haut en bas, celui à fromage (94,95 $), celui à parer (84,95 $) et celui à peler (84,95 $).(Photo : Julie Gagné) Pour ces couteaux de la collection Culinar, de Wüsthof, il faut s'attendre à payer 114,95 $ pour le couteau à peler, 159.95\t$ pour celui à désosser et 209.95\t$ pour le couteau oriental avec une lame de sept pouces.Pour obtenir de plus amples renseignements sur ces produits ou sur les entreprises mentionnés dans cet article, vous pouvez composer les numéros de téléphone ou consulter les sites Web suivants : Un amour de cuisine : 819 684-4242 Boutik Electrik : 819 246-8400 ou 819777-2434 www.boutikelectrikcom Ma cuisine : 613 789-9225 Équipements 3L : 819 777-9614 Laguiole : www.laguiolecom Linen Chest : 819 246-3172 ou 613721-9991 www.linenchestca Wüsthof:613 841-1301 www.wusthof.ca Zwilling J.A.Henckels : www.zwilling.com Tout Pmonde debo Avec Alain Larivière et Marie-Claude Dès 5 h 30 94,9 FM Vdétentë Une radio Astral Media L AstialMedio LE DROIT, OTTAWA-GATINEAU, ÉDITION WEEK-END 3 ET 4 MARS 2007 A23 A24 LE DROIT, OTTAWA-GATINEAU, ÉDITION WEEK-END 3 ET 4 MARS 2007 dossi l «Tilï Mon habftation Des porte-couteaux au design tout à fait différent Julie Gagné Collaboration spéciale a î Vous êtes tanné de l'habituel bloc en bois?Voici cinq porte-couteaux qui auront de quoi vous ravir de par leur allure originale ou leur design pratique.D'abord, de l'entreprise danoise WMF, le porte-couteaux Cromargan avec structure en acier inoxydable 18/10 et intérieur contenant un bloc renfermant des centaines, voire des milliers de tiges en fibre de plastique attachées à la base entre elles.Se détaillant 139,95 $ chez Linen Chest, l'objet permet d'y déposer facilement, et en vrac, un grand nombre de couteaux.À la fois démontable, facile à nettoyer et des plus inédits.Modèles aimantés Alliant beauté et fonctionnalité, le porte-couteaux Twin Rondo, de marque Zwilling J.A.Henckels, fabri- qué en Chine, convient tout particulièrement aux cuisines modernes.Sa base rotative permet de bien voir chaque couteau et d'y accéder rapidement.Ses aimants assurent un maintien sécurisé.Sa capacité : 12 couteaux.Son prix : 119,95 $ chez Linen Chest.Disponible pour 59,95 $ chez Ma cuisine, un autre modèle magnétique en acier inoxydable adopte la forme d'une pyramide surplombée d'une sphère.Davantage conventionnel Pour ceux qui préfèrent un design somme toute plus conventionnel, mais tout de même différent, Ma cuisine offre deux autres modèles minces déformé carrée ou presque.Pouvant renfermer 10 couteaux, le premier, griffé Wüsthof, se révèle en bois et se détaille 244,95 $.Alliant le Offrez-vous une vrai assurance hypothécaire www.mmaco.ca PLANIFIEZ AVEC CONFIANCE.L\u2019assurance hypothécaire conçue pour votre confort! Saviez-vous que vous pouvez obtenir de meilleures options en choisissant une police d'assurance individuelle pour couvrir vos obligations financières comme votre hypothèque ou un autre prêt à long terme?FlexOptions vous permet de voir aux besoins et au confort de votre famille advenant un décès, une invalidité ou une maladie grave.\u2022\tVotre protection vous suit peu \u2022 importe où se trouve votre prêt hypothécaire.\u2022\tVous choisissez votre\t\u2022 bénéficiaire, qui pourra décider quand (ou si) l\u2019hypothèque ou toute autre obligation financière sera remboursée.\u2022\tVous pouvez ajouter les options d\u2019assurance en cas de maladie grave ou d\u2019invalidité.Votre montant de prime ne change pas pour la durée du contrat d\u2019assurance.FlexOptions est disponible comme assurance individuelle ou conjointe pour un terme de 10,15, 20 ou 25 ans.Vous avez l\u2019option de transformer votre police FlexOptions en une police permanente.________________________________________J Nimaco -> Assurance hypothécaire Cabinet de services financiers www.nimaco.ca 819 243-6287 195 GRÉBER #203, GATINEAU bois, l'acier inoxydable et la vitre, le second, de marque CulinHome peut accueillir six couteaux.Son grand avantage : il permet de voir la lame à travers la surface transparente.Offert pour 85 $.(Photo : Julie Gagné) Ce modèle magnétique en acier inoxydable adopte la forme d'une pyramide surplombée d'une sphère.(Photo : Julie Gagné) Ce porte-couteaux de marque danoise WMF permet d\u2019y déposer facilement, et en vrac, un grand nombre de couteaux.Pour obtenir de plus amples renseignements sur ces produits ou sur les entreprises mentionnés dans cet article, vous pouvez composer les numéros de téléphone ou consulter les sites Web suivants : Ma cuisine : 613789-9225 Culinhome : 212 535-2210 wwwjculinhomejcom Linen Chest : 819 246-3172 ou 613721-9991 www.linenchest.ca WMF: www.wmf.de Wüsthof : 613841-1301 www.wusthof.ca Zwilling JA.Henckels : www.zwillingjcom ffi CONDOS URBAINS LE PLATEAU mon mmm CHAMBRE/ BEDROOM #2 10'5\u2018x ii'-icr \"lofts\", 1 ou 2 chambres immenses balcons 8 x15' ** planchers en béton (3.5\") plafonds de 9' ** I DI METTE IS'-TXKM* BALCON / BALCONY 0-CT X 15'-0' CUISINE I KITCHEN 11-0'X 1IT -T SALLE DE SEJOUR / LIVING ROOM 12'-0\u2019X13\u2019-5P STORAGE 11-3' X 4V7- GATINEAU CENTRE DE PRESENTATION 8, boul.du Plateau Gatineau (secteur Hull) Lv SECTEUR HULL CENTRE DE PRÉSENTATION JWS J, 819.595.5962 | NcCQNNEU LAIUMÉE www.jumc.ca OTTAWA DUü©tnM BOSTONIEN 142 110$ à partir de ou w# / mois \u2019Financé à 95%, 5 ans à 5.1 %, amorti sur 40 ans.TPS / TVQ et frais de notaire inclus.Taxes municipales / scolaires et frais de condos non-inclus.Durée & quantité limitées, certaines conditions s\u2019appliquent.ATEAU KÿjNicTl \t\t \t\tU-f \t\t \t\t \t\t \t\ti \t\t¦ - î 464053 '\u2019NEW-YORKAIS '\"TORONTOIS \"PARISIEN \"LONDONIEN \"'BOSTONIEN \"'MONTREALAIS dossi .Mon De quoi affûter vos couteaux Julie Gagné Collaboration spéciale a î BOULET CONSTRUCTION WWW.BOULETCONSTRUCTION.COM 819 682-8288 Il a beau afficher un design exceptionnel ou la couleur à la mode du jour, quoi de plus frustrant qu'un couteau avec lequel vous devez vous démener pour qu'il remplisse sa fonction première, soit de couper, de tout simplement couper.Avouez-le, vous devez y penser deux fois plutôt qu'une avant de le jeter à la poubelle.Car si, parfois, votre outil de travail ne se révèle tout bonnement pas affilé, dans d'autres situations, c'est la surface qui ne convient pas.Place aux planches à découper de même qu'aux conseils et nouveaux instruments pour rectifier le tranchant de la lame de vos couteaux.Planches à découper Vous trouverez une très vaste sélection de planches à découper chez Ma cuisine, et ce, dans bon nombre de formes et de matériaux.Celles en bois attirent toutefois l'attention.Il y en a en acacia, une essence de la Thaïlande qui s'avère non seulement colorée mais des plus durable.D'autres aussi en bambou ou en fibre de bois avec parfois une rainure, soit un sillon permettant de recueillir les jus de cuisson.Sans oublier, bien évidemment, celles de De Sève Artisan qui sont fabriquées en érable à Gatineau par Stéphane De Sève.Et finalement, une tout à fait mignonne, aussi en érable, destinée à recevoir les gousses d'ail avec, pour sa suspension, un petit trou de même qu'un aimant.(Photo : Julie Gagné) La planche à pain et la planche à découper traditionnelle apparaissant à l'avant de la photo sont des créations portant la signature De Sève Artisan, une entreprise de Gatineau.Question d\u2019affûtage Lorsque vous vous procurez un couteau, dans une proportion de 9 fois sur 10 son premier affûtage a été effectué mécaniquement à la meule.Selon le fabricant, cette opération est exécutée avec plus ou moins de soin.C'est pourquoi, vous avez quelquefois la mauvaise surprise, après l'achat, de constater qu'il ne coupe pas.Un autre facteur entrant dans la conservation du pouvoir de coupe : la qualité de l'acier utilisé pour la confection de la lame.Même si votre couteau possède une lame de bonne qualité, il est vrai, qu'après une utilisation plus ou moins longue selon l'usage, elle va moins bien couper.Il va donc falloir l'affûter de nouveau.Cette opération peut être plus ou moins importante.Ce peut être un simple travail d'entretien avec une pierre douce ou la réfection complète de l'angle d'affûtage lorsque la lame présente des dents.Pour rectifier le tranchant d'un couteau, il y a, bien sûr, le fusil, communément appelé queue de rat, avec sa tige d'acier cylindrique striée de fines rayures.C'est assurément le plus connu de tous.Il y a également la pierre à affûter, généralement de forme rectangulaire.On en retrouve de toutes les tailles sur le marché.Et, relativement nouveaux, les aiguisoirs à couteaux de Zwilling J.A.Henckels.Se détaillant chez Linen Chest 32,95 $ ou 51,95 $, dépendamment si vous désirez glisser les couteaux dans un seul ou deux orifices, ils conviennent uniquement aux versions non dentelées.(suite à la page suivante) Allez-y ! Dansez ! Pour un temps limité, CHARTRO équipe votre unifamiliale avec » Fournaise au gaz » Climatiseur » Échangeur d\u2019air récupérateur de chaleur » Filtre Média » Foyer au gaz Le tout, d'une valeur approximative de 10 000J, sera inclus à l'achat de votre CHARTRO !!! «Entrepreneur de l\u2019année 2006 - Ouest du Québec» Prix remis par l\u2019Association des Constructeurs du Québec (ACQ) 3 Maison Û Modèle Mont-Royal 19 du Musee 819 243-7722 Wilfrid Lavigne Aylmer 926 Wilfrid-Lavigne 819 684-4722 s LaVérendrye Les Hauteurs 68 St-Exupéry 819 669-9957 CHARTRO Semi-détachés & unifamiliales\tA personnalisés\tLA GARANTI! QyALIIÉ HABITATION #RBQ.: 8000-6810-99 LE DROIT, OTTAWA-GATINEAU, ÉDITION WEEK-END 3 ET 4 MARS 2007 A25 A26 LE DROIT, OTTAWA-GATINEAU, ÉDITION WEEK-END 3 ET 4 MARS 2007 A Milieu I U Cahier t dossier De quoi affûter vos couteaux (suite) Conseils pour la pierre Plus la surface de la pierre s'avère lisse, moins elle élimine de particules de la lame.Il est donc préférable d'utiliser une surface lisse pour un travail de finition, et une surface moins lisse pour une lame très peu aiguisée.Bien que la plupart des pierres présentent des surfaces identiques de chaque côté, il est possible de trou- :Tout sous un même toit 1[(oxufifee@ïimBafilràûDû^B^t MAISONS PERSONNALISÉES ET EN KIT OU PRÉ-USINÉES GESTION DE PROJETS A A LnJ PARAGON PARAGON www.maisonparagonhomes.ca 819 827-7765 IAI CanadaLog and Timber Homes www.canadaloghomes.ca ver des pierres incluant quelques degrés de finesse.On utilise parfois de l'huile pour lubrifier la pierre à affûter.Cette lubrification permet un affûtage plus facile, à défaut de quoi il faut mettre plus de pression sur la lame.L'huile évite aussi de vous retrouver avec de la poussière un peu partout.La poussière demeurant sur la pierre, il suffit de périodiquement éponger l'huile pour l'enlever.Dernière opération, le passage du cuir.Cette étape permet de lisser les microrayures laissées sur la lame par la pierre et ce, même par la pierre, la plus fine.Pour ce faire, il faut utiliser un cuir très dur ou très tendu, et un angle beaucoup plus plat que celui de l'affûtage.A défaut de quoi, vous diminuerez votre coupe au lieu de la parfaire.Le nec plus ultra consiste toutefois à passer sur le cuir un peu de pâte à polir qui finira de peaufiner le tranchant.Pour obtenir de plus amples renseignements sur ces produits ou sur les entreprises mentionnés dans cet article, vous pouvez composer les numéros de téléphone ou consulter les sites Web suivants : Ma cuisine : 613789-9225 De Sève Artisan : 819 777-4803 Linen Chest : 819 246-3172 ou 613721-9991 www.linenchestjca Zwilling J.Æ Henckels : www.zwilling.com Gatineau .session téûiai® Sainte- Promotions sur inventaire Versant d'Azur Angélus III, plus de 2000 p.c.Jardins Maxime Michaël 1 512 p.c.LES ENTREPRISES REJEAN PARISIEN (RGMSP Ltée) Rue Cannes\t1 \tr~\ti\t\t52, de Pradet\t127, rue St-Vallier\t\u2014\t1 m Rue Cannes\tJ Rue\tJ Pradet J\t(Bout ILavêtendrye Rue de Sainte-Maxime\tStéphane Aubin 819 962-1439\tMario Parisien 819 962-1401\t\t\u201c\tj St-Val lier Bout- l-avéreraJrye Autoroute 50\t|\t1\t.uj.ii.\tri.;.;\t\t\t\t\tAutoroute 50 ou Hélène Thivierge 819 772-2224 u=ii HEURES DE VISITE DES MAISONS MODELES Lundi au jeudi 17h à 19h30 \u2022 Samedi et dimanche 13h à 17h ou sur rendez-vous en tout temps www.rejeanparisien.com Accrédité (Photo : Julie Gagné) Les bois exotiques inspirent de plus en plus de créateurs d'accessoires de cuisine.Ici, l'acacia, un bois de la Thaïlande.¦Structure d'acier et planchers de béton ¦Plafonds à 9 pieds de hauteur ¦Planchers de bois et céramique ¦Air climatisé Balcon-terrasse de 18 à 21 pieds ¦Unités de 1 à 3 chambres 1 - vif- LES CONDOMINIUMS LE RARE PRIVILEGE DE L'ELEGANCE ET DE L'EMPLACEMENT CONDOMINIUMS HAUT DE GAMME EN BORDURE DE LA RIVIERE DES OUTAOUAIS ET DE LA PISTE CYCLABLE.Mardi au jeudi : 14 h à 19 h Vendredi au dimanche : 13 h à 17 h 154, de Lucerne, Secteur Hull 819 770-5800 www.placechamplain.ca Eü construction Phase III Occupation décembre 2007 25% vendu *\t% V* Mon habitation W 1 Cahier publicitaire * 2 c.à soupe\thuile d\u2019olive\t30 ml llb\tlanguettes\t500 g de Porc du Québec d'environ 1 cm (1/4 po) d\u2019épaisseur 1\toignon, émincé 1\tde chacun poivrons rouge et vert, taillés en fines lanières 1\tpetit piment fort, épépiné et haché 2 c.à soupe\ttomates\t30 ml séchées hachées 1 tasse\tbouillon\t250 ml de volaille 3 c.à soupe\tsauce tamari 45 ml (ou sauce soya) le.à soupe\tfécule de maïs 15 ml délayée dans la sauce tamari 2 c.à soupe\tcoriandre\t30 ml fraîche hachée (ou persil italien) Méthode Faire chauffer la moitié de l\u2019huile dans un grand poêlon à surface antiadhésive sur feu moyen.Faire revenir les languettes de porc pendant 3 à 4 min.Retirer du poêlon, couvrir et réserver.Dans le même poêlon, faire chauffer le reste de l\u2019huile sur un feu moyen et y faire revenir l\u2019oignon, les poivrons, le piment fort et les tomates séchées pendant 2 à 3 min.Incorporer le bouillon, la sauce tamari et la fécule délayée.Porter à ébullition et laisser bouillir pendant 1 à 2 min, jusqu\u2019à ce que la sauce épaississe.Ajouter le porc et réchauffer pendant 1 min.Incorporer la coriandre et servir.Source : Le Porc du Québec FENG SHUI DESIGN DÉCORATION INTÉRIEURE < ///¦ ime marjo/i ('