Gazette des campagnes : journal du cultivateur et du colon, 31 mai 1894, jeudi 31 mai 1894

[" XXXème année 31 MAI 1894 No.12 2 RB SES ~~ = JOURNAL DU - se ET DU COLON.- = ULTIVATEUR _ Si la gui rre ost 1a dernière raison des penples, l\u2019agricultare doit ot: être la première Emy.arovt-noua dc 80), si nous voulonsconserver notre nationaiité ECHOES Un an, #1 DD SOS DS Unan,$1 Rédacteur : FIRMIN H.PROULK\u2014Gérant : HECTOR A.PROULX Gazette des Campagnes PUBLIÉE À BAINTE-ANNE DE LA PocaTikre, P.Q.SOMMAIRE : Revue de la semaine : Le fête-Dieu ct lo mois de Marie à Sainte-Anne de la Pocatière.\u2014 Fête de Mgr Poiré, supérieur du collège de Sainte-Anne.\u2014 L'avenir du Canada, \u2014 Avis aux Colons.\u2014 Le bétail canadien.Causerie agricole : Les plantes et les insectes.Sujets divers : L'assolement dans un jardin potager \u2014 Culture des fêtes ou fèverolles.\u2014 Culture du topioambour.Plantation des plauts de légumes.\u2014 Terres appropriées aux plantes.Choses et autres: Pratique de l'agriculture.\u2014 Etablissement d une prairie, \u2014 Mélange du phosphato de chaux avec le varech \u2014Je puccron lanigère w'attaquant aux mmicrs,\u2014 Soins à donner aux cerisicrs cn fleurs, Soins 4 donner à la culture des navets \u2014 Plante fourragère pour les bestiaux à l'engrais.\u2014Som taire du \u201cPiano: Canada \u201d, livraison du mois de mai.Recette: Comment obtenir de gros fruits.PES IT I I I TIN REVUE DE LA SEMAINE Le mois de Murie à Ste-Anmne de lu Pucutière \u2014 Pendant tout co mois consacré à honorer la Mère de Dieu par de forventes prières, tous les soirs il y a en grand concours à l'église paroissiale de Ste- Anne.: : D'édifiantes et remarquables instructions y ont été données tous les soirs, pour exciter et soutenir la piété des assistants qui venaient rendre hom-, mage et vénération à la Reine du ciel et de la terre, Ces instructions étaient confirmées et embellies par les traits les plus saisissants et de nature à émouvoir les fidèles qui ont suivi ces exercices de piété avec la plus grande assiduité et le plus profond recueillement.Un des effets caractéristiques de ces pieux exercices du mois de Marie, outre les ferventes prières et les faveurs insignes obtenues, c'est qu'ils ont grandement contribué à ouvrir les bourses à de généreuses contributions aux quêtes faites, chaque dimanche soir, pendant les exercices du mois do, Marie, si bien rehaussés par le chant des élèves du couvent.Ces généreuses souscriptions ont servi à décorer richement les autels dédiés à Marie et à \u201c(Saint Joseph, en candelabres, fleurs artificielles cb autres ornements les plus beaux, témoignant ainsi leur amour ct leur grande dévotion envers la Sainte Vierge et Saint Joseph.Ln féte-Dieu à Suvnte-Anne de la Pocatière \u2014 Cette fête qui est une des plus belles de notre sainte Religion, à été célébrée\u2019 à Sailite-Anne avec aan 8) + 9095 Jry1don,] op JU9AN09 90 GAZETTE DES CAMPAGNES beaucoup d'éclat.Grâce au beau temps, grâce au zèle des paroissiens, tout le parcours où la procession est passée était décoré avec éclat et beaucoup de goût, tout particulièrement les trois reposoirs où pour Jésus-Hostie l\u2019on s'était efforcé de réaliser co Quantum potes, tantum aude, que le -prince des théologiens mettait sur nos lèvres dans sa prose triomphale du Lauda Sion, en ce beau jour de féte.L'assistance était nombreuse et recueillie, la démonstration religieusc imposante et solennelle.C'est avec un bonheur toujours nouveau que les fidèles voient arriver cette fête où Dieu, présent duns ln Sainte Eucharistie, se montre au grand jour pour recevoir l'hommage de ses créatures, répandre sur elles ses plus abondantes bénédictions ct faire naître en leurs cœurs de profonds sentiments d\u2019amour ot d'adoration.Fête de Monseigneur Poiré, supérieur du Collège de Ste-Anne.\u2014Elles sont rares nos fêtes d'écoliers où le succès se soit montré sûr tous les points avec autant d\u2019éclat que celle de mardi, en ce jour que la jeunesse reconnaissunte de Ste-Anne consacrait À son supérieur vénéré, à son insigne bienfaiteur.Aussi \u2018les anciens élèves accourus en si grand nombre cette année, outre le bonheur de quelques instants passés au milieu de ce monde ancien et toujours nouveau, ancien par la mémoire du cœur, nouveau par l'épanouissement des jeunes feuilles qui ont poussé sur le tronc vigoureux de leur Alma mater, garderont-ils de cette fête intime du 29 mai, le plus suave souvenir, Nous donnons ici le programme de la soirée : * Jeanne-d'Arc \u201d \u2014 Pas redoublé \u2014 J, N.Bonjean.Union Musicale.Séance de l'Académie Saint Thomas d'Aquiniscours sur la lecture, par Joseph Gignac, prési- Disco dent de headin P Rapport du secrétaire de l'Académie, M.Sallusto Bélanger.Promotions aux grades académiques.\u201c Retour des marins \"\u201d\u2014Carillon de Dunkerque\u2014L.de Rillé\u2014Chanté par lu Société Sainto-Cécile LE DERNIER -DES FABIUS, Drame en cinq actes.Personnages : Amator, martyr.Wilfred Lebon.Fabien, sénateur, père du martyr.Alp.Pelletier, Métellus, précepteur d\u2019Amator.Norb.Cloutier, Emilien, prêtre, beau-frère de Fabien, E.Morest.Porcellus, ancien esclave.Léonidas Hébert.Symphrone, préfet de Rome .Auguste Lessard.Jugurtha, joune caclave .Jules Langlais Cruenthus, bourreau .Stanislas Roy.Deux satellites.Chant et musique dans les entr'actes : \u201cLe val des prés\u201d Ouverture \u2014Union musicale, \u201c Comra-les \u201d\u2014Me.liey ouverturs\u2014Union musicale, \u201c La cignle et In fourmi \u201d \u2014 Chantée par la Société Sainte-Cécile, « Elona \u201d\u2014Concert Medley \u2014 Union musicale.Dieu sauve la Reine ! Après le discours éloquent du président de la Société saint Thomas d'Aquin, sur les avantages d'une bonne lecture, après lecture du rapport de l'académie, qui mettait en évidence les nombreux .triomphes littéraires.de ses membres distingués, le rideau se leva de nouveau, et nous nous trouvâmes en présence de vrais Romains, aux brillants et légers costumes ; nous étions au temps des Fabius, À cette époque mémorable dans les fastes ile l'humanité, où des millions d'hommes, de femmes et d'enfants, fiers ct joyeux s'en allaient au-dorant des supplices et confessaient jusqu'au dernier soupir la divinité de l'homme adoré dont ils portaient le nom.Nous allions assister au martyre du dernier des Fabius.Et certes la mise en scène a été si bien réussie, que tout l\u2019auditoire en a été très impressionné.À maintes reprises, des applaudissements prolongés ont couvert les réponses sublimes et pleines de calmo du jeune Amator, l'amatus de la soirée, de ce jeune héros chrétien qui, avant d'aller verser son sang pour le Christ, obtient que Dieu, Au père du martyr Donne le repentir.De là ces coups de théâtre dont le choc ébranlo le cœur et arrache les larmes.Bref, cette pièce est une de celles qui relèvent l'âme, font aimer la vérité et admirer davantage la vertu de ces premiers chrétiens qui, à travers les âges, nous en envoient un inaltérable parfum.Nous n'avons que des félicitations À adresser à chacun de nos jeunes acteurs, sans oublier le petit Jugurtha qui a si bien rempli son rdlo servile, Les entr\u2019 actes occupés par les chants joyeux de la Société Sainte-Cécile, et les douces mélodies de l'Union musicale, ont cu l'avantage de charmer les oreilles des dilettanti, cb de rehausser l'éclat de cette fête maintenont classée dans le monde des douces souvenances, Plus de cinquante membres du clergé ont pris part à cette fête.Mentionnons entre autres les révéronds MM.Bourassa compagnon de Mgr Poiré GAZETTE DES CAMPAGNES a dans sés premidres missions apostoliques, Antoine Gauvreau, curé de Notre-Dame de Lévis, chanoine Rouleau de Rimouski, W.Blais, L.A, Martel, Chs Bacon, Chs Richard, L.À.Paquet, Aug.Taschereau, Alf.Tremblay, J.Parent, de Chicoutimi, ete., ete.\u2014 L\u2019archevêque O'Brien, de Halifax, à dit, à un représentant de la presse d'Ottawa que quant aux questions de religion, la province d'Ontario était au moins 90 ans en arrière dela Nouvelle-Ecosse.L'harmonie la plus parfaite règne dans cette province, et il existe aucune animosité de sentiment entre les catholiques et les protestants, qui reconnaissent et respectent la liborté de conscience pour tous les citoyens.Parlant do l'avenir du Canada, l'archevêque O'Brien a dit qu'il viendra un jour où le Canada cessera d'être une colonie.Une liyue impériale Jui semble la solution la plus rationnelle des difficultés.Il ne veut pas du tout de l'annexion aux Etats-Unis, et il se présente trop d'obstacles à une déclaration de l'indépendance du Canada.Avis aux Colons\u2014La Société de Colonisation et de Rapatriement établie à Montréal a reçu tous ses tableaux imprimés de terres à louer ou à vendre.Tous ceux qui voudront avoir des informations à ce sujet, n'auront qu'à en faire la demande au socrétaire, M.L.E.Carufel\u2014 Il existe une fromagerie À Saint-Bruno, lac St.Jean, depuis deux ans à peine.La première année, le rend.ment fut de $2,119.21.L'été dernier, il a atteint $3,694.43, soit une augmentation de quinze cents piastres.Le bétail canadien.\u2014Lo Times du 28 mai, publie une lettre de sir Charles Tupper, haut commissaire canadien à Londres, au sujet de la pleuro-pneumonie parmi les bestiaux venant du Canada.Il y est dit : * J'ai appris du Bureau d'Agriculture que deux cas de pleuro-pneumonie avaient été découverts en Ecosse, en 1893.Je crois que les protestations du Canada avaient leur raison d'être non seuleinent à cause de l'absence de maladie parmi les bestiaux canadiens mais encore par la décroissance continuelle de la maladie en Angleterre, en dépit de l'augmentation de l'importion des bestiaux canadiens, \u2014\u2014\u2014 CAUSERIE AGRICOLE Les plantes et les insectes La plupart des travaux de la culture des champs s0nt terminés, & part ceux de bon entretien, qui sont pour ainsi dire journaliers et durent presque tout le temps de la végétation des plantes.Ces tra- veux ont généralement été faits en bonne condition, même avec une avance de temps, comparativement aux autres années Le cultivateur doit remercier Dieu de- lui avoir donné un temps favorable aux différents travaux.de la culture.D'ici à la rentrée des récoltes, il ne doit pas cesser «l\u2019implorer le secours de Dieu pour que ses travaux et ses soins de culture lui pro- eurent d'abondantes récoltes dont il fora bon usage.Plus que tout autre, le cultivatour est en état d'apprécier chaque jour la bonté bienfaisante: de Dieu en faveur de celui qui prond activement part aux travaux de la culture, car il peut se rendre compte que chaque plante, chaque insecte méme, a un travail tout particulier à remplir et destiné à favoriser l'agriculture, si le cultivateur sait avantageusement en tirer bon parti, en favorisant leur.action au lieu de l\u2019entraver, comme cela arrive que trop souvent en omettant ou en négligoant certains travaux de culture.En observent attentivement la marche de la végétation des plantes, jusqu'au temps de leur maturité, le cultivateur s'apercevra que la plante même la plus délaissée, tout aussi bien que celle qui est la plus recherchée, ont chacune leur utilité ; il en.est de même pour les insectes qui ont un rôle particulier à remplir, et que Je cultivateur doit chercher : À reconnaître et à apprécier, afin de distinguer les, insectes qui paraîtraient nuisibles à ses récoltes.Ni les plantes, ni les insectes ne seraient ce qu'ils sont sans l'influence réciproque des uns sur les autres.Le cultivateur, tant peu observateur qu\u2019il soit, s'apercevra, en y prêtant un peu attention, que l'existence même de certaines plantes dépend entièrement des visites que leur font les insectes.I! s'agit d'observer les instincts des inscctes de toutes sortes, ayant chacun leurs habitudes différentes, ler uns vivant de la nourriture d'une plante plutôt que d'une autre, s\u2019attaquant plutôt à certaines espèces de fruits plutôt qu'à d'autres ; certains inscetus comme l\u2019araignée ct la fourmi vivent de mouches, de chenilles, ete, tout comme il y à des oiseaux qui recherchent plutôt les insectes que les fruits et le grain.Quoiqu'on en dise, les moineaux mangent une bien faible proportion de fruits, comparée à la grande proportion d'insectes, de larves, ete, dont ils se nourrissent, en été comme en hiver alors qu'ils en débarrassent les arbres, où il I a des millions d'insectes qui n\u2019attendent que le printemps our causcr de nouveaux dégâts dans les champs, Fes jardins et les vergers, * 92 GAZETTE DES CAMPAGNES Il y à donc des insectes protecteurs ou ravageurs de nos récoltes, des insectes qui en favorisent le développement, une forte: végétation et même la la qualité des plantes comme des grains : ce qui pourrait paraître étrange.I] s\u2019agit d'observer les instincts des insectes, cha- eun cherchant la nourriture qui lui convient et s\u2019adonnant.à des déprédations différentes, en s\u2019attaquant soit aux arbres, soit aux plantes des champs, dans les: jurdins et lo verger.D'autres insectes paraissent, pour différentes causes, 8tre utiles 3 I'agriculture Le cultivateur doit donc savoir en tirer : parti.Peur exemple, citons la fourmi qui est utile aux plantes parce qu\u2019elle détruit une quantité de - chenilleset autres insectes pour s'en nourrir.Les fourmis travaillant ainsi chaque journée pendant tout.I'été, il est facile de s'imaginer quelles importantes fonetions elles remplissent en arrêtant la multiplication des petits insectes ; il en est de même de milliers d'insectes: Il y a des plantes qui ne produiraient certainement pas de semences, si elles n'étaient pas visi- téez-par des ineectes qui transportent d'une fleur à l'autre le pollen nécessaire à la fertilisation des plantes: Le cultivateur voudra bien remarquer que certaines plantes ouvrent leurs fleurs de bonne heure le-matin pour les fermer vers neuf à dix heures du matin ; les abeilles qui sont utiles en donnent l\u2019explication : elles commencent leur travail de bonne heure, tandis que les fourmis qui sont nuisibles à ces:sortes\u2018de plantes \u2018ne sortent pas avant que la rosée ait disparue.: : Le plus sotivent, les insectes prennent la couleur des plantes qu'ils fréquentent.Cette similitude de couleur empêché de les découvrir facilement.II y a cependant quelques cas contraires, c\u2019est qu\u2019alors ces insectes- ne: pèuvent servir de nourriture aux oiseaux qii ne le recherchent pas.: Pour'leë insectes, il n'y a pas une nuance, pas une tache, pas une couleur, qui n\u2019ait pas sa raison d'être et son utilité.\u2014\u2014\u2014\u2014 + +\" L'assolement dans un jardin potager Cette pratiquo a pour but de donner à chaque plante la terre qui lui convient pour atteindre tout son développement.Ce résultat s'obtient très facilement par l'alternance des cultures, c'est-à-dire en ne revenant au même endroit avet les niêmes plantes qu'au bout de la troisitine année de culture, Suliman, À l'égard de la grande culture le cultivateur, pour obtenir une bonne récolte en plantes céréales, a le soin de changer chaque année, les espèces de récoltes, TI en doit être de même pour les jardins potagers.Les légumes n\u2019exigent pas tous la même quantité d'engrais.Il en est qui en demandent beaucoup pour acquérir un prompt accroissement et donner, des produits tendres et suceulents.D'autres légumes redoutent les fumures récentes et préfèrent une terre riche en humus ; d\u2019autres exigent enfin une terre plus ou moins épuisée, mais renfermant une plus grande proportion de potasse.- Le jardin-peut être divisé en quatre carrés égaur ; dans le carré le mieux exposé et abrité des vents du nord, les plantes potagères vivaces peuvent y être placées et y rester à la même place; il n'y a que lorsque la plantation décliners, qu\u2019il faudra la renouveler dans un autre carré.Les trois autres carrés doivent servir pour la culture des trois autres catégories de légumes.Le carré destiné à la culture des plantes à productions foliacées devra recevoir tout l\u2019engrais destiné: à être répandu parmi tout le jardin, en laissant cependant une partie destinée à faire du.terreau et une partio- destinée à servir de paillis pendant le courant de:la végétation : ce qui favorise beaucoup la végétation des plantes.i Le carré destiné aux plantes À racines charnues recevra pour engrais une légère couche de terreau ; les fumures récentes sont nuisibles, car les racines - dans leur.développement rencontrent un obstacle, se bifurquent, deviennnent fourchues.Le carré réservé aux légumesa fruits sees ne doit être engraissé qu'avec de la potasse: des cendres, par exemple, si elles sont à disposition, parce que les engrais réctnts pour ces sortes de légumes font.prendre aux plantes un très grand développement en tiges et en feuilles, mais au détriment de la fructification, L'année suivante, le carré qui a servi à Ia culturs des plantes à productions foliacées servira\u2019 à celle des plantes à racines charnues; celui qui a servi à celle-ci doit servir aux plantes à fruits secs, ceux-ci pouvant trouver assez d'engrais pour obtenir une bonne fructification.Le carré qui a servi à la culture des plantes à fruits secs recevra à son tour tous les engrais et servira à la culture des plantes à productions foliacées.Il faudra continuer tous les ans de la même manière, de façon à ne revenir à la même place avec les.[wêmes plantes qu'à la fin de la troisième année. - GAZETTE DES CAMPAGNES 983 Généralement le cultivateur n'attache pas arsez de soins à ce remplacement des récoltes épuisées.Il y a dans les fermes que trop souvent des jardins vides : 1a récolte des pommes de terre hâtives, des pois, ete, étant enlevée, une infinité de mauvaises herbes y poussent, se développent en graines et épuisent le sol ; tandis que la récolte enlevée, i! serait urgent de donner unc demi-fumure, rebêcher le terrain et semer des plantes pouvant procurer une nouvelle ressource pour l'automne.H faut aussi cultiver une succession de légumes en semant souvent et peu à la fois.Pour cela, il faut connaître la durée de la végétation, ainsi que les variétés de légumes qui conviennent pour chaque saison.Culture des fèves ct foverolles La fève ou fèverolle est d'ordinaire cultivée pour la nourriture des bestiaux, et elle leur est donnée soit en grains concassés mêlés avec des plantes fourragères hachées et avec I'avoine, soit en farine réduite en purée et délayée dans l\u2019eau.La fève est la plante légumineuse des terres fortes et argileuses.Elle y réussit à merveille, et c\u2019est ce qui en rend la culture si précieuse.Dans l\u2019assolement ou rotation, elle peut être placée avant le blé.Comme culture sarclée, la fève laisse après elle un sol débarrassé de mauvaises herbes ; d'ailleurs la fève n\u2019absorbe pas entièrement l\u2019engrais qu'on avait confié à la terre et dont profite le blé qui lui succède.Deux Jabours suffisent généralement pour préparer la terre à Ja culture des fèves.Le premier aussi profond que possible à l'automne, et le second au printemps quelques jours avant que Jes fèves soient semées.\u201c Le terrain à être semé en fèves doit être engraissé abondamment, surtout lorsqu'une céréale doit succéder à cette culture, Il est cependant préférable de n'engraisser le terrain qu'au printemps, avant de semer, afin que la consommation de l'engrais soit moins prompte.Les semis de fèves doivent être faits de bonne heure, aussitôt que ceux des céréales sont terminés.La fève, cultivée comme fourrage, doit être semée à la volée, si non en lignes.Dans les terres trop fertiles et naturellement humides, il faut mettre entre les raies un intervalle d'environ dix pouces; cing pouces suffisent daus les terrains légers Lorsque les fèves sont semées dans les terres argileuses dont la surface est sujette à se dureir, il faut avoir soin de herser peu de jours après le semis, afin de faciliter la sortie des jeunes tiges.1] faut ensuite donner des binages qui doivent être d'autant plus nombreux que le soi contient plus de mauvaises herbes Deux binages et deux sarclages duivent suffire.Quand le sol est léger, il faut butter le pied de la plante afin de Ini conserver la fraicheur.Cette opération offre cependunt quelques inconvénients lorsqu'il faut a faucher, le sol n'étant pas alors uni.Afin que les graines de fèves so développent plus vite et soïent mieux nourries, on a pour habitude de couper le sommet des tiges au-moment de ls floraison.Aussitôt qu\u2019elles sont mûres, il faut en débarrasser le sol soit en les arrachant, soit en les coupant à la faucille ou avec une faulx.On doit alors les étendre sur le sol ct exposées au soleil pour les sécher, puis ensuite les battre à la machine.Culture du topinambour Cette plante est une ressource avantageuse.La culture est améliorante, surtout dans les très mauvais sols sablonneux, siliceux, crayeux, calcaires, schisteux, ete.Le topinambour est trés rustique; il prospère sous tous les climats, avec peu de soins, et pourvu quo de temps en temps il reçoive une légère fumure, il peut rester en place pendant longtemps.En effet, après l'arrachage il reste assez de petits.tubercules pour donner, l'année suivante, la première récolte sur la même terre, un nombre de plants suffisants pour la garnir.C'est même un des inconvénients que présente la culture du topinambour.Le topinambour forme une bonne nourriture pour les bestiaux.Ces tubercules doivent leur être donnés cuits ou crus.Cependant il ne faut pas abuser de cette espèce de nourriture ; il faut en outre leur donner alternativement des plantes fourragères ou autres aliments secs.Les topinambours ne gèlent jamais en terre.Par contre, ils se conservent difficilement au-delà de quirze ou vingt jours une fois arrachés.Un produit qui pourrait être avantageusement utilisé, c\u2019est celui des feuilles du topinambour qui peuvent être coupées à la fin de septembre et tout le mois d'octobre, dès qu\u2019elles commencent à jaunir.Le pro luit en tubercules diminue bien un peu par le fait de cette opération.En résumé, les deux 94 GAZETTE DES CAMPAGNES produits réunis valent plus que celui des tubercules seuls ; donc il y a avantage à récolter les feuilles qui sont très recherchées par les bestiaux.\u2014\u2014\u2014\u2014 Plantation des plants de légumes La plantation des jeunes plants de légumes à demeure définitive est toujours subordonnée à la Qualité du terrain.Ainsi dans les terres fortes, il y à avantage à planter de forts sujets, bien gernis de racines et d'un peu de terre.La transplantation se fait soit à la main, soit au Plentoir ; on fait une rigole pour y placer les plants dedans, & la distance voulue ; on ajoute un peu d'engrais et on recouvre avec la terre provenant C'est dans la terre franche que viennent les plus beaux arbres, mais elle est trop compacte pour être employée seule et il devient alors nécessaire de la mélanger avec une terre moins forte.La terre de bruyère, qui est tout simplement du terreau végétal très sublonneux, est la meilleure terre pour multiplier les plantes et pour cultiver certains genres à racines fibreuses et déliées.Cette torre n'est jamais épaisse ; elle a peu de consistance et olle se dessèche vite au soleil ; pour cette raison il est bon de la mettre à l'abri, lorsque le mélange avec d'autre terre doit être retardé, Le terreau, avant que d'être utilisé, doit être en état de décomposition très avancé et entassé pen- d'une nouvelle rigole.Les choux, les poireaux et méme la betterave sont plantés de cette façon, surtout lorsqu'il s'agit d'une grande plantation.Lorsque cette plantation est faite au plantoir, il fout se garder de trop l\u2019enfoncer.Les laitues, par exemple, enfoncées trop profondément dans le sol, donnent de petites -têtes rabougrics et de mauvaise qualité.Repiquer, transplantor, c'est éloigner les plantes de leur état naturel, c'est chorcher à développer les racines de ces plantes en faisant souffrir quelque pou ls végétation proprement dite : c'est leur donner plus de bouches, leur faire consommer plus d'engrais ; en un mot, c'est forcer les plantes à se développer pour ainsi dire outre mesure dans l'intérêt d'une production plus abondante.Terres appropriées aux plantes Le cultivateur sait que chaque plante a besoin d'une nourriture spéciale qu\u2019elle soutire en grande partie du sol qui doit contenir les éléments néces- saires-au développement des plantes que ce cultivateur désire obtenir, et c'est pourquoi il établit sur sa ferme, et même pour son jardin potager une rotation calculée sur Ja qualité des terrains qu\u2019il destine À la culture de telle ou telle plante.Cette connaissance s'acquiert en observant la marche de la végétation des plantes Par exemple, si une plante paraît languissante, et si malgré les soins qui lui sont donnés elle laisse tombnr toutes ses feuilles, cela tient le plus souvent au terreau qui ne lui convient pas.Tous les végétaux n'ont pas les mémes besoins Ainsi, il importe que chaque cultivateur connaisse les terres convenables à chaque espèce de plante et qu'il donne à chacune un terrain approprié au besoin de leur végétation.dant un an ; plus tôt, il n\u2019est pas-assez consommé ; plus vieux, il perdra de sa qualité fertilisante Le terreau ne doit jamais être employé pur, mais en mélange avec d'autre terre.Ces différentes terres peuvent être avantageusement mélangées, et pour cela la pratique et la connaissance que le cultivateur doit avoir de la végétation des plantes, seront des guides certains, \u2014\u2014\u2014 CHOSES ET AUTRES Pratique de l'agriculture.-Pour s\u2019adonner à la pratique de l'agricalture, il faut sentir un certain attrait pour les occupations qui s'y attachent ct pour les habitudes de vie qui doivent en résulter.Sous ce rapport, l'agriculture ne diffère en rien des autres industries.Celui qui se sentira fortemeut entraîné vers les entreprises agricoles, vers la oultare de la terre aimera vraiment la vie des champs, il 8'Y plaira en tout tem; s et en toute saison.Il aura le goût de cette vie active, un peu rude, mais saine, .Etablissement d'une prairie.\u2014 Pour la bonne veoue des lantes fourragdres il convient de l\u2019établir dans un terrain bien engraissé, Vigoureusement déveloypées dès ia première annéo do leur végétation, las racines de ces plantes fourragères soutireraient plus avantageusement des couches inférieures les matières fertilisantes pouvant subvenir à leurs besoins.Les plantes fourragères seraient alors plus abondantes, et le cultivateur scrait ainsi largement compensé des soins donnés à ses prairies.Sans oss soins, les plantes fourragères auraient langui du moment de leur sortie de terre faute d'aliments suffisants, et pendant toute la durée de leur végétation colles auraient été chétives, ot par conséquent la récolte du foin aurait Inissé grandemsnt à désirer sous le rapport du rendement ot de la qualité, * .Mélange du phosphate de chaux avec le varech.\u2014 Voici comment le cultivateur peut avantageusement remplacor les engrais d'étable, lorsqu'ils font défaut sur ln form) : Ou mélange, par coushes successives, daus un hangar clos où GAZETTE DES CAMPAGNES 95 dans des fosses, le phosphate de chaux pulvérisé avec le varech ct autres plantes marines, daus les proportions convenables pour en obtenir la fermentation, proportions qui devront varier en raison de la nature des phosphates employés, de l'humidité et do In variété des varechs.e cultivateur doit laisser fermenter ce mélange pendant six semaines à doux mois, suivant que la snison est plus ou moins chaude.Si après ce temps la décomposition de la matière organique n\u2019est pas complète, il faudra mélanger de nouveau ce compost, et il se produira alors une nouvelle fermentation qui décomposera entièrement le vareoh.Cet engrais, outre le phosphate de chaux contiendra, par son mélange aveo les varechs, tous les éléments de fertilisation contcous dans les matidres végétales ou animales cm- plogées .azote, scl minéraux, potasse, sonde et magnésie, os Le puceron lanigère s'uttaquant aux pommiers.\u2014 Le moyen de détruire ccs inscetes consiste & répandre su pied des arbres attaqués, dans un rayon de huit à dix pouces, une certaine quantité de cendres de bois.Les pucerons quittent l'arbre à l'automne pour 1 vivre sur les racines de ces mêmes arbres, et dans ces conditions les cendros contribuent à les faire périr, car e'les renferment une proportion considérable de carbonate do putasee qui, étant très soluble, s'est dissous sous l'influence des pluies.Ces cendres, pourvu qu'elles n\u2019y soiont pas en trop forte quantité, sont pour les racines des arbres, un engrais utile, oe Soins à donner aux cerisiers en fleurs.\u2014Les cerisiers demaudent ua soin spécial, au temps de leur floraison.Lorsque cet arbro a fleuri beaucoup, des'quantités de fleurs qui n'ont pu tenir à l'arbre, se détachent du bourgeon, mais sont retenucs par les pédicules de celles qui doivent produire du fruit.Il est important de les débarrasser de ces productions fanées, en secouant fortement l'arbre, car ces feuilles serviraient de refuge à quantité d'insectes qui ravagent les fruits.S'il survient des pluies, ces feuilles pourrissent et elles sout en un état nuisible aux fruits ot même aux boutons de l'année suivante.[ard Soins à donner à la culture des navets.\u2014Les feuilles de navets sont exposées à être attaquées et dévorées par différents inscetes.Comme moyen préventif, il est bon de faire tremper, pendant quelques heures, les graines de navets dans la saumure avant que de les semer ; il faut aussi semer en rangées qui seraient altornativement les unes très épaisses, les autres convenablement espacées.Los insectes attaquant de préférence les rangées somées épaisses, les secondes ran- qui seules devraient être récoltées, resteraient intactes.Les navets sont aussi attaqués par la rouille et la nielle qui s'opposent à leur croissance.Une culture bien soignée, qui tient le aol bien meublo et bien net, peut prévenir ces maladies Les champs amendés avec de la chaux sont moins exposés aux insectes.oe Une plante fourragère pour le bétail à l'engrais.\u2014 Lo mors £ l'Agricalture, de Québec, vient d'adresser aux différents cercles agricoles une livre de graine de \u201c* Navette Dwarf Essex \", dont la culture est recommandée pour le bétail à l\u2019engrais, mais spécialement pour la nourriture des moutons, Les terres qui conviennent le mieux à cette plante sont.les terres fraîches, plutôt légères que fortes, mais surtout riches cn humus ou matières organiques.La meilleure époque pour semer In graine de navette s'étend du 20 juin au 5 juillet: On sème en lignes capacéen de 2 pieds ou à la volée; en | gnes, il faut Z à 3 lbs de graine par arpent ; à la volée, il en faut 5 à 6 Ibs.Un arpent de navette suffit pour nourrir 10 à 15 agneaux pendant deux mois, chuque agneau pouvant gagner 10 Ibs de poida vif par mois.Avant d'y conduire les moutons, ce qui se fait vers le milicu de septembre, il faut leur donner une nourriture plus sèche pour qu'ils soient rassasids d'avance, et attendre que la rosée ait disparu ; sans cette précaution, la météorisation ou gonflement est à craindre ; on recommande de plus de leur donner accès à un autre pâturage, voisin du champ de navette.Ce fourrage ne couvient pas aux vaches laitières oe Ce qui nous paraît injuste quand nous le souffrons, nous paraît juste quaud nous le faisons souffrir, Le travail est la main droite de l'économie, et Ja main gauche de la fortune, Régler sa dépense sur son revenu, c'est sagesse: dépenser plus que sou revenu, c'est folie.Un bon exemple est plus éloquent au orur qu\u2019un bon liyre ou un bon discours.Qui gagne son procès gagne une poule et perd sa vache: + xk Sommaire du \u201c Piano-Canada\u201d, revue musicale mensuelle publiée à Montréal.\u2014 M USIQUE + La Fille du Tambour Major, de J.Offenbach.(Suite).\u2014 Falstaff, de G: Verdi, Menuet du 3me Acte.\u2014 Le Réveil du Cœur, de Mile Eva.TEXTE: Verdi\u2014Un duel au piano \u2014Coneeils d\u2019un vieux Professeur \u2014Une Anecdocte.\u2014Revue Musionle.\u2014 Facétie Musicale.\u2014 Nouvelles diverses.\u2014Parcival et le théâtre de Bayrouth.English Spavin Liniment \u2014 Fuit disparaître les tumeurs dures où calleuses, provenant d'accidents chez les chevanx, vessigons, gourmes, suros, entorses, gouflement de ln gorge, toux, ete.L'asnge d'une bouteille de ce médicament épargne 250 South Ameciioan Nervino.\u2014Voici ce que Rebeces Wilkinson de Browusvalley, Ind., dit : Malade pendant trois ans de maladies de nerfs, faiblesse d\u2019catomac, dinpepsio et indigestion, après avoir essnyé toutes eapèces de re- mètles j'achetai nne bouteille de \u201cSouth American Nervine \u201d qui m'a vain par son usage 850 d'autres médieu- ments.Cut lo meilleur remède à atiliser.Pour vous en convainere faites l'essai d'une bouteille.Tolian sanitaire de Wootford\u2014Guérit les démangeaisons chee les hommes ot lex animaux en 30 minutes.Rhumatisme gudri en un jour.\u2014Le \u2018South American Bhiumatie Core * guérit le rhuzmatietue et In névralgie duns un où trois jours.Son uction sur le système est re- marquableet mystérieux ; il enlève toujours la raciue du mal qui disparaîtimmédintement, La promière dose produit an geand svulagomeut.\u2014 Prix 75 ets.En vente ici chez M.L.A.Paquet.{ \u2014\u2014 06 GAZETTE DES CAMPAGNES RECETTE Comment obtenir de gros fruits Le sulfate de fer (vitriol vert) appliqué, sous forme de dissolution dans l\u2019eau, stimule la végétation des plantes.Il peut également être utilisé pour les fruits.Ii suffit de mouiller avec une dissolution de sulfate de fer In surface des jeunes fruits et vous leur donnerez un accroissement considérable.Faites une dissolutiou de vingt-cinq grains de vitriol vert dans une pinte d\u2019eau.Mouillez les fruits le soir, après le coucher du soleil, avec cette composition.1] faut répéter cette opération trois fois : lo.lorsque lea fruits ont atteint le premier quart de leur développement ; loraqu\u2019ils sont à moitié grossis ; Jo.quand ils ont acquis les troie quarts de leur grosseur.Cette diaso- lution active la fonction absorbunte des fruits qui attirent à eux une grande quantité de sève, au détriment des feuillos, et les fruits deviennent plus gros.rer AU IESS.\u2014 Nous prions ceux qui ne sont pas en règle avec l'administration de notre journal, de nous faire parvenir immédiatement le montant qu\u2019ils nous doivent.VADE-MECUM DE L\u2019EN SILEUR Résumé des différentes méthodes de conservation des fourrages verts d'après les dernières expériences et enquêtes française- anglaise-américaine.Par Gaston Jacquier Membre de la Société des Agriculteurs de France ct de l'Association française pour l'avancement des seiences, Secrétaire de la Société d'Agriculture de Grenoble, En vente partout ches 1es Prix : 81 épiciers.Préparée seulement pas Flynn & Dionne, NE.Fairbank et Cle.AVOCATS MONTREAL, L'honorable E.J.FLrNY, J.A.Dionne, C.R., L.L.D.L.L 56 rue St-Pierre, Quebec (Bâtisse de la Banque Union) 2mars, 189:\u20141] an.£5) ELRANINEY SUPPLIER \u201cMost Complete Nurseries tn America,\u201d CAVEATS, TRADE MARKS © ANTED AGENTS COPYRIGHTS.Brie Ying te travel, à sonoitorters or RE, peer ad A PATENTS | For 8 LÉ els Nureery stock.Permanent paylng posi- UNN & CO.woo have had aarp ah Tory Eafe enoe | strictly confidential.À Handbook ar jan {eal \u201cih El \u201cBEE: Ene ht pe fo r ers apply to BY, ope.Micsareh, n Thom pons Troc.hibe & potas AE Tet, 00 Ellwanger & Barry, Rochester, N.Y.rahi ithe LEE HUE # Ce.retry ny, 16.stents taken through Munn & Cogpccial notice In the Mctentlfic American, an .jus are brought widely before the publi Withe ant guts ode DED Fr sa Abonnez-vous à la \u201c GAZETTE pes| Rie 245 Lire set de .ding Editi hly, CAMPAGNES \"journal du.cultivateur et [Rie ae b with plane, enabling buitders to show .| du colon EE Ae A SAYIBEE-KEEPER! 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