Gazette des campagnes : journal du cultivateur et du colon, 30 avril 1885, jeudi 30 avril 1885

[" XX Ste-Anne de la Pocatière, P.@.30 avril 1885 No.37 GAZETTE DES CAMPAGNES JOURNAL DU CULTIVATEUR ET DU COLON PARAISSANT TOUS LES JEUDIS A Rédacteur-Propriétaire : FIRMIN H.PROULEX.L'abonnement peut dater du ler de chaque mois, ou commencer avec le ler numéro de l\u2019année.On ne t\u2019abonne pae moins que pour un an.L'avis de discontinuation doit être donné par écrit, nu Bureau du souseigné, UN MOIS avant l\u2019expiration de l'année d'abonnement, et les arrérages slors devront avoir été payés ; si non, l'abonnement sera censé continuer, malgré même le refus de la Gasetie au Bareau de Poste.Toxt ce qui concerne la rédaction et l'envoi de correspondances doit être adressé à Firmix H.Prourx, Rédacteur-Propriétaire.art $1 PAR AN = \u2014 = SOMMAIRE, Revue de la Semaine : Texte du bill présenté par l\u2018Hon.Premier Ministre, M.Ross, pour amender les lois concernant le département de l\u2019agriculture et des travaux publice\u2014La \u201c fête des arbres \u201d, dans la Province de Québec ; circulaire de M.le Surintendant de l'instruction publique, adressée aux conimissaires et syndica d'écoles et aux instituteurs, à l\u2019occasion de la \u201c fête des arbres.\u201d Causerie agricole : La fête des arbres; plantation d\u2019arbres forestiers et aménagement de nos forête-Renseignements utiles sur la plantation des arbres forestiers, par M.J.C.Chapais.Bujets divers : La science du jardinier.\u2014Soivs de propreté dans une laiterie.\u2014Culture du blé.d\u2019itde pour fourrage.Choses et autres : Doter l'agriculture ; voilà qui fera la force de n10s gouvernants ot la richesse de notre pays.\u2014Importance de l\u2019asgricuiture.\u2014Le travail bien fait vaut le triple de celui qui l\u2019est mal \u2014 Recettes : Remède contre les maladies des pommes de terre.\u2014 Méthode pour conserver les pommes de terre entières pendant plusieurs années.Vente de graines de jardin par Hector A.Proulx, gérant de la \u201c Gasctte des Campagnes.\"\u2014Les lecteurs de la Gasette des Cam- Ppagnes ont dû recevoit un catalogue des différentes graines en vente par notre Gérant, comme agent de ls maison de M.DM.Ferry & Cie.Nous prions nos abonnés qui anraient besoin de graines, de ne pas tarder à en faire la commande le plus tôt possible, añn qu\u2019ils n'éprouvent anoun retard dans leur réception.Les lettres de demandes de graines devront être adressées à HECTOR A.PROULX, 8te Aone de la Pocatière, P.Q.CTO eme = EF\" Lo gérant do Ia Gasetto des Campagnes, Hector A.Proulx offre en vente des volumes de littérature très intéressante Voir son annonce au No 35 de la Gasetto des Campagnes, Si la guerre est Ja dernière raison des peuples, l'agriculture doit en être la première.Emparons-nous du so), si nous voulons conserver notre nationalité.Gérant : ZZococtor A.Proulx.Tout ce qui concerne les abonnements à la Gasette des Campa; et les ankonces à être mbliées dans ce journal, doit être adressé à Hootor À.Proulx, Gérant.ANNONCES: Première insertion.10 centins par ligne Deuxième insertion, e - 3 centins par ligne Pour annonce à long terme, conditions libérales.Ceux qui désirent s'adressor tout particulid- rement aux cultivateurs pour Ia vente de terres instruments d\u2019agricalture, eto., ete., trouveront avantageux d'anuoncer dans ce journal, } ABONNEMENT $1 PAR AN = REVUE DE LA SEMAINE Changements proposés à la loi concernant le département de l'agriculture et des travaux publics.\u2014 Dans les deux derniers numéros do la Gazette des Campagnes, nous avons publié les discours prononcés au Conseil Législatif, à l\u2019occasion de cos amendements proposés par l\u2019Hon.Premier Ministre, M.Ross; à l'exception de celui de l\u2019Hon.M.Méthot, que nous publierons ia semaine prochaine.Nous publions aujourd'hui lo texte même du bill, tel qu\u2019adopté ot lu pour la troisième fois au Conseil Législatif, et qui devra être soumis à la considération des membres & l'Assemblée Législative, BILL Acte pour amerder les lois concernant le département de l'agriculture ci dos travaux publics.SA MAJESTÉ, par et de l'avis ot du consentement de la Législature de Québec, décrète ce qui suit : 1.La section 36 de l'acte 32 Vict.chap, 15, est amendée en retranchant les deux premières lignes de la dite section, ainsi que les peresraphos let 2d'icelle, tels que remplacés par l'acte 41 Vict., chap.4, et amendés par l'acte 47 Viot., chap.6, sec.6, et en les remplaçant par ce qui suit : \u201c 36.Le commissaire, par ordre du lieutenant- gouverneur en conseil, aura le pouvoir : a.D'organiser un comité permanent d'expositions agricoles et induatrielles provinciales, composé de dix membros nommés par lui le dit commissaire, dont cinq choisis dans le conseil d'agriculture et cing dans le conseil des arts et manufactures.Ce comité sera sous la direction du commissaire, lequel pourra nommer, pour en faire partie, autant de membres adjoints auil oroirs utile, ces membres de- vent être choisis en nombre égal dans les deux oon- seile, 200 GAZETTE DES CAMPAGNES Avco l'approbation du commissaire, le comité régle ra les conditions et fera tous les règlements qu'il ju- ora utiles pour ls régie entière des Vites expositions, lesquelles auront lieu au moins tous Jes trois ans, ns tous les cas, aucune somme d'argent affectée À ces expositions, ou en provenant, ne sera dépensée sans l'autorisation préalable du commissaire Le eecrétaire du conseil d'agriculture ot le secrétaire du consoil des arts et manufactures seront tenus de donner au dit comité, toute l'assistance qu\u2019il requerra d'eux.b Nonobstant les dispositions ci-dessus, il sera loisible au commissaire, por ordro du lioutenant-gouver- neur en conseil, de suspendre, lorsqu'il le jugera expédient, l'exercice den fonctions de co comité permanent d'expositions, et de lo remplacer pour l\u2019espace de temps qu'il jugers à propos de fixer, par une ou des compagnies à fonds social régulièrement incorporées pour cet objet, de la manière ot aux conditions voulues par les actes concernant los compagnies à fonda social, et de leur donner le pouvoir d'organiser ot gérer les dites oxpositione, pourvu que cette orga- nination et cette question soient à leurs propres fisaie, À cette fin le commissaire pourra leur transferer, pour le même espace de temps, Uusufruit et la jouissance des terrains et édifices publics affectés à l'usage des dites ex positions, aux conditions qu'il lui plaira d'imposer.Dans les arrangements qui seront faits avec ces compagnies, le commiseaire devra se réserver un contrôle propre à garantir que les intérêts publics seront sauvegardés et que le but principal des expositions sera atteint.\u201d 2.Il sera du devoir du conseil d\u2019agrioulture, et il avra le pouvoir : 9.Le paragraphe suivant est ajouté à la dite section 36 de l'acte 32 Vict., chap.15 après le paragraphe 10 : 9a, D'établir des livres de généalogie pour les différentes races d'animaux de ferme, introduites en cette province, et en particulier pour la race bovine canadienne et pour lu race chevaline canadienne.La race canadienne comprendra dans l'un ot l'autre cas, les animaux ayant les caractères distinotifs du bétail originairement importé de France dans les premiers temps de cette colonie ; 20.De prendre des mesures pour découvrir et faire connaître les meilleures vaches luitidres de la province, soit au moyon de concours généraux, soit au moyen d'épreuves individuelles, ot x cet fin de faire constater par des épreuves neser- mentées, leur production en lait et en beurre, et d\u2019ine- srire les résultats obtonus dans un régistre spécial qui portera le nom : \u2018\u201c livre d'or, \u201d les inscriptions ne devant être faites que pour des rendements dépassant une forte moyenne.Cette moyenne sera déterminée par le conseil ; 30, De publier de temps en temps des extraits du \u201c livre d\u2019or, \u201d on la forme que le conseil jugera la plus avantageuse : 40.De faire les règlements propres à donner toute la valeur pratique possible aux dits livres de généalo- gio, ainsi qu\u2019au livre d'or, et à cette flu de w'adjoindre telles personnes que le commissaire désignera, dans le but d'assurer l'exécution des dispositions de la loi à cet égard.\u201d 3.Le paragraphe suivant est ajouté après le paragraphe 13 de la dite section 36 du dit acte : 24, De prescrire aux membres des sociétés d\u2019agriculture, de tenir au moins deux fois par année, des sesembléos de paroisse ou de canton convoquées et présidées par le plus ancien directeur en office de la paroisse ou du canton.À ces assemblées eoront soumises los questions que le commiseaire ou le conseil d\u2019agrioulture leur auront référées et sur lesquelles les dites assemblées devront se prononcer après disoussion et faire rapport an commissaire par l'entremise du secrétaire-trésorier de la société dans les délais fixés.\u201d 4.La section 83 du dit acte telle qu\u2019amendé par l\u2019acte 4'1 Victoria, chapitre 6, section b, est amendée de nouveau en y ajoutont le paragraphe suivant : \u201c Une somme annuelle de cinquante mille piastres se - ra affectée à même le fonds consolidé de revenu, au paiement de cette allocation.\u201d 5.La section suivante est ajoutée au dit acte après la section 86 d'icelui : B6a.Toute balance qui, après le quinze septembre, restera disponible sur les cinquante mille piastres affectées au paiement des allocations établies en faveur des scciétés, et représentera des allocations supprimées en vertu de la loi, sera distribuée par le conseil d'agriculture, par égales portions, entre les sociétés qui se seront conformées en tous points aux règlements adoptés à leur égard par le dit conseil, ou aux instructions qui leur auront êté transmises par le commissaire, avec cette réserve que, lorsque plus d'une société sera organisée dans un comté, les sociétés du dit comté qui auront droit d'y prétendre, partageront également entre elles, le montant afférant à leur comté, \" 6.La section 87 du dit acte est abrogée et remplacée par la suivante: \u201c 87.L'allocation publique à laquelle les sociétés d'agriculture ont respectivement droit, leur sera payée sur l\u2019ordre du commissaire, mais, que cette allocation soit re.clamée ou non, il pourra retenir dix-huit pour cent sur chaque allocation, dont dix pour cent seront pour l'usage du conseil d'agriculture, et huit pour cent seront affectés à l'enseignement agricole.\u201d La fête des arbres.\u2014C'est le 5 mai prochain pour la artie Ouest (district de Montréal), et le 19 mai pour a partie Est que sera célébrée la fôte des arbres.À titre de renseignement, nous publions la circulaire suivante de M.le Surintendant de l'Instruction pu- ique : Ciroulaire aux Commissaires et Syndice d'école et aux Instituteurs, Québeo, 20 avril 1885.\u2018 FETR DES ARBRES \" Monsieur, Par proclamation de Son Honneur le Lieutenant-Gouvernear, le 5 et le 19 mai prochain doivent être observés comme jour de la Fête des arbres pour les parties Ouest et Est de la province, respectivement.ette coutume de fixer un jour pour planter des arbres se ge néralise et devient chaque année de plus en plus popula dans les provinces du Canada.Toutes les clauses de la société ont compris que l\u2019arboriculture eat le soul moyen efficace de réagir contre la destruction rapide et complète de nos forêts davscertaines localités, destruction qui aurait avant longtemps les conséquences les plus déeastreuses pour notre pays.Lobservance de la Féto des Arbres eat de tous moyens employés jus- gel pour atteindre cette fin le plus efficace et le plus popu- | . Æ : a \\f ÿ æ GAZETTE DES CAMPAGNES 291 L'intérêt et la part que los élèves de nos institutions scolaires out pris à la célébration de cette fête nationale ont considérablement contribué à la populariser.Il est important que Ia jeunesse de notre pays soit éclairée sur Ia valeur et l\u2019utilité de nos forêts, qu\u2019elle comprenne les avantages que le pays devra retirer 1s plantation des arbres, de l\u2019entretien de nos bois, L'influence morale et intellectuelle qu\u2019exerce sur les enfants l'enseignement de l\u2019arboricalture est des plus favorables et mé rite d'attirer l\u2019attention de ceux qui s\u2019iutérossent à ls cause de P\u2019éducation.En conséquence, jo recommande instamment aux commissaires et syndios d\u2019écoles, aux instituteurs, etc , etc, de faire tous leurs efforts pour rendre l\u2019observance de ls Fête des Arbres aussi intéressante et inatructive que possible.Les jours fixés par la proclamation du Lieutenant-Gourer- neur pour Ja Féle des Arbres devront être observés dans toutes les écoles de 1a Province, et j'invite les commissaires et syndics d'écoles à faire tout en leur pouvoir pour qu\u2019ils soient célébrés «@ Avec autant d'éclat que possible dans leurs municipalités, Les instituteurs dovront préparer leurs élèves à la célébration de cette fête en leur donnant quelques notions eur la valeur et la beauté des arbres.Ils devront s'appliquer à leur faire comprendre que, tout en embellissant les terrains qui environnent l\u2019école ou leurs maisons et le bord des chemins, les arbres absorbent les émanations délétères qui s\u2019exhalent da sol on des habitations.Ils leurs expliqueront l'influence que les arbres exercent sur le climat, le sol, l\u2019atmosphère ; comme ils contribuent en Tégalarisant le cours des ruisseaux et des rivières, à conserver l'approvisionnement de l\u2019eau et à prévenir les inondations.Les élèves ainsi renseignés prendront part avec joie à In Féte des Arbres et protégeront ensuite toutes les plan- tatione qui auront été faites en cette occasion.Les instituteurs devront faire un choix judicieux des arbres, arbrissesux ou flours qui devront être plantée, et veilleront à ce que ces plantations soient dis; de manière à rendre l\u2019école aussi agréable à l'œil que Ia résidence partioulière la mieux entretenue.Les parents des 6lèves ssront aussi encouragés eux-mêmes à orner et à améliorer leurs propriétés en y faisant des plantations et comprendront la valeur qu\u2019ils leur donuent et l\u2019agrément qu\u2019ils offriront aux voyageors, pendant les grandes chaleurs de l'été, en plantant des arbres le long de la route.Le jour de la Féte des Arbres sers ainsi un jour de fête publique pendant lequel parents et élèves rivaliseront d'efforts ur améliorer et embellir les environs des maisons d'école et e leurs habitations, Je suis convaincu que tous ceux qui s'intéressent au pro de l\u2019éducation se joindront aux personnes zélées qui, sous l\u2019ins- iration de l'Association Forestière de la province, font les plus jouables efforts pour éclairer l\u2019opivion publique sur l\u2019importante question du reboisement de nos campagnes.GEDEON OUIMET, Burintendant de l\u2019Instruction Pablique.CAUSERIE AGRICOLE LA FÊTE DES ARBRES-\u2014PLANTATION D'ARBRES FORESTIERS ET AMÉNAGEMENT DE NOB FORÊTS.Si, dans les circonstances actuelles, il est une question qui s\u2019impose à la sérieuse attention de nos oulti- vateurs, c'est asaurément velle de nos forêts.L'ac- eroissement continuel de la population, les progrès de l\u2019industrie, nous imposent le devoir de demandor au sol boisé, confié à nos soins, la production la plus abondante et la mieux appropriée aux conditions éco nomiques du milieu dans lequel nous vivons.De toutes parts, on se plaint de la disetto des bois occasionnée par de grands déboisements et par la dégradation générale de nos forêts.Pour prévenir les suites fâchonses de cet état de choses, la Société forestière de la Provino de Québec s\u2019est mise résolument A l'œuvre pour s\u2019ocouper ssns relâche de la restauration de nos forêts ; en cela elle est généreusement secondée par l'Hon.Commissaire des terres de la Couronne, M.Lynch, comme nous avons pu nous en couvainore on assistant à ls réunion do la Société forestière qui eut lieu À Québec le 11 avril courant.Mais les efforts de cetto société, et le bon vouloir de l\u2019Hon.M.Lynch seraient insoffi- «ants, si les cultivateurs n\u2019imitaiont leur exemple, chacun suivant sa position et ses facultés.À l\u2019houre qu'il est, plusiours causes semblent paralyser ce mouvemont patriotique; mais nous ne dé- espérons pus du succès, quand nous voyons à l\u2019œuvre des hommes aussi profondément convuinous du rôle important que la Société forestière dovra remplir pour amener les oultivateurs à donner plus d'attention à l'aménagement de nos forêts, surtout de la part de l'Hon.i II.G.Joly président de cette association, et de l'Hon.M l.ynch qui a promis son concours dans tout ce qui pourrait être avantageux à l\u2019aména- ement de nos forêts, Nous aurons ocoasiou de pu- Élier un résumé des remargnables discours prononcés par ces Messieurs, à la dernière réunion de la Société forestière.En attendant, nous croyons utilo de publier ici le travail lu à cette dernière assemblée par M.J.C.Chapais, secrétaire, sous le titre : La fête des arbres.RAISONS DE SON EXISTENOE, Bien que 1a province de Québec ait déjà été appelée deux fois, par proclamation spéciale, à chômer le JOUR DE LA FÊTE DES ARBRES, il est peut-être bon de dire quelle est l\u2019idée qui préside à la célébration de cette fête, afin de la faire connaître à ceux qui peuvent encore l\u2019ignoror.Pour bien faire saisir cette idée, il faut monter un peu baut.Jetons un coup d'œil en arrière, disons une où deux générations, nous vorrons que le colon qui arrivait dans la forêt n'avait pas de piro ennemi ue l\u2019arbre occupant la place où il voulait semer.asqu'à un certain point, l\u2019arbre était en effat son ennemi ot il Pabattait.Mais, de co qu'un arbre placé dans un Certain endroit était nuisible, lo colon a eu le tort de conclure que tous les arbres sont nuisibles, et il à abattu sans discernement, sans prudence, sans prévoyance snrtout, tous les arbres de la forêt.II a toile ment baché, brûlé, détruit, qu\u2019aujourd'hai il fant aller, en bien des endroits, jusqu\u2019à quatre lieues et souvent plus, pour avoir lo bois de chauffage dont il à besoin.Ailleure, il importe le bois des districts, non encore déboisés, ou bien chauffer avec du charbon.Le résultat do ce déboisement est désastreux.D'abord, il amène ln disette de combustible, puis, il élève énormément lo coût des constructions ; il cacae des inondations, en dénudant ler montagnes où les arbres, autrefois, retensient par leurs racines ot le sol qui les faisait croître, les eaux des pluies et des noiges qui aujourd\u2019hui descendent par torrents eans rencontrer d'obatacles, el viennent inonder périodiqument les plainos et les vallées.Par suite de ces divers incouvé- nients, les terres diminuent de valear.Telle propriété qui vaudrait tronte piastres ot plus de l\u2019arpent, si elle était à proximité du bois de chauffage, n\u2019en vaut ue dix à quinze parce qu\u2019elle en ost très éloignée.lentôt, nous en serons où en sont les vieux pays de l'Europe, Il nous faudra reboiser, planter, si nous ne 292 GAZETTE DES OAMPAGNES voulons pas être inondés, sans compter que nous aurons aussi le sort des pays entièrement déboieés.Nous sonffrirons des grandes sécheresses qui sévissent infailliblement dans les endroits où les urbros ne sont lus pour entretenir une bienfaisante humidité dans Pumaspbore.Nous eerons exposés aux épidémies qui envahissent les contrées déboiséea bien plus vite que les autres, En effet, la médecine admet aujourd'hui ue la végétation, surtout celle des arbres, est un Ite puiseant qui purifie l'atmosphère, et empêche les émanations malfaieantes de se faire jour et de s\u2019emparer de l\u2019air que nous respirons.Voilà autant de considérations qui doivent nous engager à protéger, à conserver la forêt où elle existe, ot, Dieu merci, elle existe encore en de nombreux endroits dans notre province, et qui doivent nons faire songer À remédier à son absence, dans les endroits où elle a été détruite.C'est pour porter ces considérations À la connais- eance de nos populations rurales que l\u2019aesociation forestière de la province de Québec a jugé bon de re commander l'institution de la fête des arbres et d\u2019engager la législature provinciale à fixer un jour pour ea célébration.J'ui pensé que, on ma qualité de membre de l\u2019asro- ciation, je ferais acte de bon patriote on émettant, sous une forme concise, quelques principes touchant les raisons do l'existence de cette fête des arbres, et les moyens de la célébrer de manière à co qu'elle pro- : duise les meilleurs résultats possibles, QUI DOIVENT LA FÊTER ?Certaines personnes ne voient dans ls fête des : arbres qu\u2019on oor pour la plantation des arbres; olles font erreur.Îl y à plus quo cela dans l\u2019idée de la célébration de cette fête.IÏ n\u2019y a pas que ceux qui résident dans des endroits déboisés, qui puissent la chômer avec fruit.Non.Le colon, qui est encore su milieu de la forêt, s'occupera, ce jour-là, de choisir la partie de 8a terre qu\u2019il doit faire son possible pour garder en bois debout comme une réserve pour les besoins futurs, et d'y éclaircir le bois, là où il est trop \u201c étouffé pour grossir.S'il est assez heureux pour avoir _ sur sa propriété une érablière, il en délimitera l\u2019om- : placement, et prendra on même temps, ce jour-là, la résolution de la soustraire à ls hache, certain que duns cinguante, cont ans, ses descendants béniront sa prévoyance.Dans les écoles des régions forestières, où la colonisation ne fait que de pénétrer, les maîtres ou maf- _Lresres s'appliqueront, ce jour-là, à démontrer aux enfants que la forèt qui lour paraît si redoutable, si nuisible aujourd'hui, a cependant son côté utile.Ils leur montroerent l'avenir avec sa disette de bois, si l'on n'est pas assez sage dès À présent, pour garder un peu de cetto forêt que l'on vient d'attaquer.Ils leur cite ront l'exemple des districts qui, il y à treate ans, étaient le domaine de la forêt et qui, avjourd\u2019hoi, ne peuvent fournir de combustible à leurs habitants \u2018qu\u2019au prix de six à sept pisstres la corde, pour les is dura, et de trois ou quatre piastros pour les bois mous.Ils montreront surtout aux enfants les grands dommages qui résultent de ces feux inutiles si fréquemment allumés par plaisir dans les bois, et qui causent sou7ent la destruction par l'incendie de toute | blanc.) - pierre et Sera une région forestière.Et, le soir du jour de la fête des arbres, ces maîtres, ces maîtresses d'école, en se cou * chant, auront peut-être ia satisfaction de se dire qu'ils ont fuit de chacun de leurs élèves un ami de la forêt.La même œuvre faite dans la chaire par le curé ou le ministre, annonçant avec commentaires le jour de la célébration de la fête, produira encore plus d'effets.De cette façon, les districts encore couverte de bois apporteront leur quote part de zèle et d'action à la célébration générale.Nous avons ce bonheur, nous, d\u2019être encore à même de protéger et de conserver nos forêts, Que de pays s'estimeraient houreux d'être dans ls même position, sous ce rapport.Rappelons-nous qu\u2019il est beaucoup plus facile do conserver que de créer, et commençong par là notre œuvre.Il va eans dire que, outre cette première catégorie de porsonner qui doivent contribuer À la célébration de la fête des arbres, il en est une seconde beaucoup plus nombreuse.C\u2019est celle qui comprend tous ceux qui vivent dans les districts déboisés, malheureuse- mont déjà trop étendus dane notre province.Ces personnes n\u2019ont qu\u2019un moyen direct d'action, celui de la plantation.Mais, pour planter avec fruit, il faut planter avoo discernement, savoir quoi planter et comment 2 le planter.Nous allons nous occuper maintenant de « ce sujet, { Comme il ne s\u2019agit pas, au jour de la fétedesarbres - & de fuire des plantations d\u2019amateur, de pratiquer des r essais, mais bien de planter des arbres dont la vitalité et la reprise soient assurées, il importe de ne planter | qu\u2019à bon escient.Pour ce faire, il faut prendre en considération le climat, le site, le sol, de même que l'utilité des arbres à planter.La province de Québec, par suite de sa position géographique, présente one grande variété de climats, qui fait que certains arbrés croisent avec vigueur ans quelques endroits, tandis qu'on ne les rencontre | jamaie duns d\u2019autres localités.Nous allons dons com- OE QU'IL FAUT PLANTER.mencer par établir quelles variétés conviennent aux 4 différentes régions de Ia province, On peut planter aveo certitude de aucods, presque partout, pourvu qu'on leur donne le sol et l'exposition qui leur conviennent, les arbres dont les noms suivent : Bonleaux et merisiers.Pin blane du Canada.° Epinettes y compris cellede | Pin doux, (Pin jaune.) Norvège.: » | Frêne a feullles de sureau Pin rouge.4 (Frêne gras.) Prène pubescent (Frêne Sapins.Mélère d'Amérique (Epineite Sorbler &\u2019Amérique (Cor.: \"to Taare &Ocoident (Obire euplier baumier.Thaya an t ( N iano.) 4 Poupiler faux trembl (Trouble) me À partir du Saguenay en remontant le fleuve, on peut ajouter à la précédente liste les arbres nuivants : Érables, (moirsceluiàfruite | Peuplior à grandes dente, laineux.) .Orme d\u2019Amérique (Orme Baule blane et jaune, \u2018toux.GAZRTTE DES CAMPAGNES 203 .Dans toutes les localités situées en hant du Cap Tourmente, on ne risque rien en plantant les essences que voici : Cha .Pruche.Ene \"aEmérique (Frêne Tilleul (Bois blanc.) mo.De Québec en montant, on peut ajouter aux cspèces sus-nommées les suivantes : Chéne blanc.Noyer cendré (Noyer tendre.) Et finalement, plus haut que Trois Rivières, on peut planter les autres espèces dont voici les noms : Caryere blanc, amer tomeu- Orme rouge.Erable à fruits laineux Pouplier du Canada (Ziard.) (blanche.J'ajouterai quo, depuis le Ssguenay, on peut semer et planter le négondo on érable à Giguières qui semble beaucoup en faveur, mais jo ferai ici la remarque que l'érable rouge, appelé plaine partout dans la province, me paraît présenter los mêmes qualités quete négondo, tout en étant un arbro de plus longue urée.Voyons maintenant quels sols conviennent aux arbres que nous venons de nommer : ArBres.Sozs.Bouleaux et merisiers, scjrais, sablonneux, euperil- ciel.Chêne blano.Argileoux, profond, 800, Chêne rouge.Argileux, frais, profond, sec.5 Epinettes, y compris cellede | Frais, graveleux, superficiel.jorvège.Erablo à épis (érableddtarde.) | Pierreux, sec, montagneux.Erable à fruite laineux Alluvion, humide, plat.( Erba sucre.Graveleux, léger, montagneux, pierreax, riche et sec.Erable jaspé (Bois-barré.) Montagneux, sec.Erable rouge ( Plaine.) Alluvion graveleux, hu- Frêne à fouilles de enreau mide, plat.Bus, humide, marécageux.Frêne 5 ( Free Amérique (Frére | Frais, profond, riche.Trine pubescent (Fréne | Frais, profond, riche.ie.Frais, gravelenx, monta- gnenx, superficiel.Mélèee d'Amérique | Epinette | Bas, humide, marécageux.edo [ Erabloà Giguières.] Allavion, graveleux, hu- mi 3 Noyers, y compris le noyer Feat, plat, profond, riche.orme d'Amérique [Orme Alluvion, humide, plat, bape.riche.\u2019 Fr moi eux, riche, Pouplior B > fra Toren \u2019 Pin blans du Cansds.Frais, humide, léger, en- blonneux.Piu doux [ Pin jaune.Frais, sablonneux.Pla rou, + Sablovneux, sec.Pruche du Canada.po léser montagueux, pier- \u2019 humide, maréosgeux.arg Agile bas, frais, humide, léger, m nx, u plat | ou penvre, P Borbier d'Amérique (Cormier, | Frais, mon jeux, Maskouabinssoy\u201d a dest [Cèdre Bas, marécageux, ne.Tilleul à\u2019 ue (Bois Frais, humide, profond blanc.) a riche, Il est bien entendu que je n\u2019ai voulu nommer dans la listo précédente que les arbres qui eont les plus utiles et qui, en conséquence, sont ceux dont il faut faire choix pour la plantation.Il y on a bien d'autres qu\u2019on peut planter avec succès, mais qui ne pré- sentont que peu d\u2019intérôt au point de vus économique.Comme on lo voit, il y à quelques arbres qui sont propros À être plantés dans une grande variété de sols, ce qni les rend utiles pour lu plus grand nombre, Chacun est maintenant en mesure de choisir ses plants en toute connaissance de causo, de manidre & ce qu'ils conviennent au sol et au climat auxquels on les destine.Resto maintenant à étudier, COMMENT SK PROOURER LES PLANTS On se procuro les plants de trois manières.La première consiste À semor, un an ou deux avant la plantation, suivant les espèces, la graine des arbres qu'on ge propose de planter.À part quelques espèces qui viennont facilement de graine, telles que les érables, les chônes, les noyers, lo négondo, je ne saurais recommander les autres pour ia culture de semis.Elle ne convient qu'aux personnes qui connaissent bien l\u2019horticulture, La graine d'érable so sème dans une bonne torre à jardin, immédiatement après ls maturité, qui arrive pour ls plaine (érable rouge) à la fu de juin ou au commencement de juillet, et à l\u2019automne pour les nutres érables.On la reconvre d'un pouco de terre, On transplante les plants obtenus de graine, à l\u2019automne de la deuxième ou au printemps de la troisième année.I! en est de même du négondo.Les glande de chène doivent, lorsque Ia chose est pratieable, être semés sur place, à l'endroit où doit croître et grandir l'arbre.On eème immédiatement après la maturité, à l\u2019automno, dans un terrsin bien ameubli, et on recouvre la graine d'environ deux pouces de terré.On eème les noix de caryer et de noyer de la même manière.Ces quelques notions sur lo semis suffiront pour ceux qui voudraient s'y livrer aveo les graines que je viens de nommer, La seconde manière de se procurer les plants consiste à prendre, dans la forêt, des plants tout poussés et bien conformés, qui seraient perdus dans les taillis où ile sont prossés los an sur les sutros, et qui, tranaplan- tés, font do beaux arbres.C'est une méthode pratique pour ceux qui domeurent dans des localités où il reste encore des bouquets de bois pas trop éloignés.Mais, si l\u2019on prend ainsi du plant dans la forêt, il faut éviter l'erreur que l\u2019on commet en beaucoup d'endroits et qui consiste à tranplanter des arbres de huit, dix, quinze et même vingt pieds de hauteur.Ces arbres arrivent au lieu de la plantation privés de presque toutes leurs racines, matilés et déji à moitié morts.De tels plants ne sauraient jamais faire de beaux arbres, et il en meurt d\u2019ailleurs quatre-vingts pour cent, Ii reste une troisidme manidre de se procurer des lants et A mon avis, d\u2019après mon expérience personnelle et celle de bien d'autres, je la crois de beaucoup plus économique et la plus sûre, si l'on veut planter de grandes quantités d'arbres forestiers.Sans vouloir fuire ici de réclame intéressée pour personnes jo arofs devoir nommer trois maisons qui fournissent deg 294 GAZETTE DES OAMPAGNES plants recommandables.Coux qui veulent de bons arbres, un peu avanoés, bien déplantés et arrangés aveo un eoin scrupulenx pour le transport, peuvent s'adresser en touto siireté A Messicurs Auguste Dupuis, pépiniériste, village des Aulnaies, Comté do I'Islet, Williams Evans, 93, rue McGill, Montréal.Quant À ceux qui voudraient faire des plantations considérables et qui ne veulont ou ne peuvent pas rocourir 4 la méthode de semis, ils peuvent se procurer, par la malle, franc de port, des plants de quatre à six pouces, de toutes les variétés indiquées dans ce travail, pour des prix variant do une à cinq piastres lo cent, et de trois à quinze piastres le mille, suivant les espèces, en s'adressant à M, W.W.Johnson, Snowflake, Atrim County Michigan.J'ai eu des plants de cette maison, tant d'arbres toujours vorts (conifères) que d'arbres à feuillage caduc (qui tombe l\u2019automne,) et je puis dire u'ile arrivent dana un excellent état de conservation, eur reprise est aseurée dans une proportion de quatre-vingt pour cent, si l\u2019on en prend le soin vou- Sachant ge procurer les plants, il faut cn outre voir COMMENT TRAITER LES PLANTS AVANT LA PLANTATION, En effet, de la manière dont on traite les plants avant la plantation dépend souvent tout le succès de cette dernière.J'ai vu des arbres de quinze pieds de haut, onlevés da sol avec environ un pied de racines, sur toute la circonférence du plant, sans chevelu, tout blessés, etc.Qu'attendre d'arbres ainei traités ?Rien autre chose que l'insucccès.De tels arbres ne peuvent donner satisfaction qu\u2019en autant qu\u2019on les enlève avec une très grosse motte, et encore, sont ils très lents à croître ensuite.C'est pour cela que l\u2019on conseille la plantation de jeunes arbres do trois à quatre ieds seulement.On enlève, en les déplantant, tout ear chevelu, et leur reprise est assurée.Il faut empêcher les racines dos arbres une fois déplantés de so dossécher avant la plantation.C'est une précaution À prendre surtout pour les conifères ou arbres toujours verts, qui sont très exigeants sous ce rapport.oici un bon moyen d'empêcher les racines des plants de so dessécher : s'ils sont venus pur ls malle où l\u2019express, préparez, avant de les dépaqueter, une espèce de bouillie épaiese, composée de terre glaise et de fumier de vaoho délayés duns do l\u2019eau, Aussitôt les paguots de plants ouverts, trempez les racines dans cette composition ; elle formera à leur surface une couche imperméable à l'air.Il faut agir de même avec tous les plants, qu\u2019ils soient pris dans In forêt ou ailleurs, si l'on n\u2019est pas prêt à les planter tout de suite.Voyons maintenant COMMENT PRÉPARER LE TERRAIN OÙ L'ON VEUT PLANTER, Si l'on plante beaucoup d'arbres sur un terrain peu étendu, il vaut mieux bien ameublir ce terrain en le labourant et le hersant aveo soin., Si l\u2019on ne plante qu\u2019un arbre de oi de là, pour l'or- sement, on se contenters de bien ameublir l'endroit Qu'il doit occuper.Dans les terrains secs ou modérément frais, on fora une fosse peu profonde, jamais plus n'il ne faut pour mettre l\u2019arbro à la même profon- leur que celle où il so trouvait à l'état de nature ou dans la pépinière.Cette fosse doit étre assez grande pour qu'on puisso étaler facilement toutes les racines et le chevelu de l'arbre.Sur le bord de la fosse, on tient, toute préparée, une quantité suffisante de terre sèche et bion amoublie, pour la remplir, une fois l'arbre en place.Si l'on & à planter un terrain rocailleux, il faut ouvrir dans les pierres une tranchée suffisante pour que l\u2019arbre y soit bien À l'aise, et rapporter ce qu\u2019il aut de bonne terre arable pour la remplir.Quant aux terrains bas et humides, il faut bien se garder d'y fuiro des fosses ; ce serait livrer les arbres qu'on y planterait À la mort.Il faut, au contraire, planter sur la surface et rocouvrir les racines, de terreau d'abord, puis de morceaux de gazon (couenne) pris autour do l'endroit occupé par l\u2019arbre.C'eat co qu'on appelle planter en butte.Pour ces terrains, on apportera donc, à l'endroit où l'on veut planter l'arbre, la terre nécessaire pour couvrir ses racines, et on lèvera toutes prêtes les plaques de gazon requises.COMMENT PLANTER ?Il vaut mieux planter à deux.La besogne se fait plus vite et mieux.Pendant que l\u2019une des personnes choisit lo plant et en-retranche, au moyen d\u2019un couteau, ou mieux d'un sécsteur bien tranchant, toutes les racines et branches oassées ou meurtries, propor tionnant la longueur des branches à celle des racines, l\u2019autre fait au fond de la fosse un petit monticule de terre meuble qu\u2019il prend eur le bord.Celui qui tient le plant, en étale les racines avec soin eur ce monticule, et son aide les recouvre de terre en la faisant pénétrer soigneusement dans tous les interstices que présente le chevelu.Une fois les racines bien recouvertes, on continue à emplir la fosse, on foulant la terre du pied.Si le sol est sec, avant de remplir com- plétement la fosse, On arrose, puis on achève do remplir en foulant avec soin la terre auprès du tronc et tout autour.Il ne reste plus qu'à planter an tuteur (piquet), qu'on enfonce solidement près du tronc, et auquel on attache le plant au moyen d\u2019un lien de paille, ou d'autre matière non susceptible de briser l'écorce.COMMENT TRAITER LES ARBRES APRÈS LA PLANTATION Ÿ 11 faut d\u2019abord voir à ce que le vent ne détache pas les liens qui retiennent l\u2019arbre au tuteur.Pois, les manvaises horbes doivent être enlevées, du moment qu\u2019elles poraissent au pied de l'arbre.Si Ju saison est sèche, il sera bon de mettre à la surface du sol une substance quelconque, telle que de la paille, de la sciure de bois, de la tannée (écorce de tan) on couver- tare au-dessus des racines.Cette couvortare maintiont l\u2019humidité.Si l'arbre semble reprendre difficilement on pourra le tailler énergiquement, bien que ce remade ne soit pas toujours efficace.Ti nous semble que nous sommes tous, à présent, en mesure de chômer aveo fruit la fête des arbres, Pourtant, il nous reste encore à prendre une bonne résolution avant de uous séparer.Il faut que tout homme qui, À la lecture de ce petit travail, a compris le rôle important que joue ln forêt dans l'économie générale, prenne l'engagement de la conserver, de lu protéger, de la reconstituer là où elle menace ruine et de la faire surgir là où elle est disparue, si es pré sence eat de nouveau nécessaire, Que le père apprenne a GAZETTE DES CAMPAGNES 295 à son enfant que l'arbre est un ami qu\u2019il faut rospec- ter, aimer, entourer de soins et faire respecter par les autres.Que les professeurs dans les écoles, les direc teurs dans Jes colléges, que tous ceux enfin, qui sont en rapport direct avec l'enfance, s'appliquent toujours, mais surtout le jour de in fête des arbres, à faire de chacun des enfants qu'il a sous ses soins on protec teur de la forêt.La vieille génération est récalcitrante aux idées de protection en faveur de la forêt qui lui à tant coûté de travail, lorsqu\u2019il s\u2019est agi de la faire disparaître pour faire place À la culture.C'est à la jeune Génération qu\u2019il faut s'adresser pour détruire le préjogé.C'est sur elle surtout qu'on doit agir si l'on veut eauver ls forêt d\u2019une destruction totale, et la faire naître là où elle est disparue.Et maintenant, à l'œuvre partout.Que le jour de la fête des arbres nous trouve bêche en main, prêts à planter.Prenons d'avance nos précantions, afn de n'être pas pris au dépourvu.Voyons où il faut planter, aseurons-nous de nos plants, ot, qu\u2019au jour fixé, non eeulement les individus, mais los corps ensci gnanta, les écoles, les académies, les couvents, les collèges, les cercles-agricoles, les evciétés d\u2019agricul- tore ot d'horticulture agissent en commun et fassent qu'au lendemain de la fête on puiese dire.que tous ont contribué à l'œuvre du rétablissement, et ont montré gin compronnent le role important que joue la ordt.J.C.CHAPAIS, \u2014\u2014\u2014\u2014 tert.La science du jardinier.Toute ls science du jardinier consiste à cultiver profondément ses planches, à bien diviser et à bien famer le sol, À n\u2019y jamais laisser ponsser de mauvaises herbes, à tenir toujours les planches en cul ture; il doit encore répartir les engrais sur toute la couche végétale et la rendre aussi profonde que possible.C'est là, il est vrai, la base du savoir du jardinier ; mais ce n\u2019est pas tout ce qu'il a à faire pour arriver à de beaux résultats: il doit encore savoir faire un bon choix des grsinos, bien connaître les époques ot la manière de les semer, savoir traiter les plants et les placer convenablement en terre; car la manière de planter entre pour beaucoup dans la production des jardins potagers.Soins do propreté dans une laiterie, La propreté est la qualité ls plus nécessaire à la manipulation du lait, Si la laiterie n\u2019est pas extrème- ment bien tenue, si la personne chargée des eoîns à donner au lait et aux produits laiteux n\u2019est pas re marquablement propre dans sa mise et Loutes ses al lures, les produits offriront pou d\u2019avantages : aussi est-il d\u2019ane absolue nécessité que ls personne chargée du service de lo laiterie aime passionnément la pro proté.Culture du blé-d\u2019inde pour fourrage, Le blé-d'inde (mais), oultivé comme plante fourra- Bère, est une très bonne nourriture pour les bites À cornes, qui la mangent avec avidité ; donnée en petite quantité aux chevaux, il leur donne beancoup d\u2019ardeur.Le blé-d'inde vient sur tous les sols légors un pou substantiels.Il demande un pou d'engrais sur les terres légères non nmendées de longue main, mais il n\u2019en demande aucun sur les terres franches; il doit être ensemencé sur un sol profondément défoncé et bien ameubli ; il exige une culture de façon, dès quo ea fano s\u2019est élevée à doux ou trois pouces, et un buttage, dès qu'elle 4 atteint une hauteur de dix à douze pouces, Choses et autres.Doter Pagriculture, voilà qui fera la force de nos gouvernants el la richesse de notre pays.\u2014Plus de terres incultes, défricher nos forêts pour les reudre à la cnlture des prairies, de céréales et à celle des produits de tout genre ; reboiser les côteaux, les montagnes ; doter les centres de colonisation par des voies de communication faciles, sont notant de moyens pour faire pros- érer l\u2019agriculture, d'occuper beaucoup de bras, de donner \u2019aisauce, le bien-être aux familles et d'accroître la richesse publique.Voilà ce qui, plus que jamais, doit fixer l\u2019attention de nos gouvernants, de nos députés, de même que des hommes sérieux qui désirent prendre part an mouvement qui so fait dans le bat de promouvoir le progrès agricole dans notre pays.Importance de l'agrioulture.\u2014 L'agriculture n\u2019est pas seulement la base de toute prospérité publique, elle est encote le plus ferme appui de la civilisation et la mère nourricière de tous les peuples, Or, bien cultiver ln terre, la cultiver avec le plus grand succès, c\u2019est donner la pins grande masse de bion-être Possible à nos populations, c'est marcher vers la plus grande prospérité da pays.L'industrie agricole qui est 1a base de tontes ley industries, parce que toutes dépendent d'elle par les matières premières u'elle fournit, ne peut prospérer que sous l\u2019empire de l'ordre, u travail, de l'économie et de la moralité.Amis cultivateurs, soyons laborieux, sages et conomes ; aim mons-nous comme des frères, en nous sidant mutuellement Jes uva Îles autres ; soyons unis claus ls sauvegarde de nos intérêts agricoles, en nous associant en cercles agricoles, afin de nous instruire ensemble des choses de l\u2019agricaltare ; pratiqnons enfin la vertu de In sobriété et évitons le luxe dans la totlotte en achetant que ce qui est nécessaire à la cu'ture de nos terres, pour en tirer les plus grands proûts : alors nous verrons la èue, la misère même, disparaître de nos campagnes, pour aire place au bien-être et au bonheur, autant qu\u2019ils sont possibles dans ce moude.Le travail bien fait vaut le triple de celui qui l'est mal \u2014Sur uve ferme, les travaux doivent être dirigés de manière qu\u2019aveo le moine de frais on puisse obtenir ie plus grand produit, sans jamais perdre de vue cette vérité principe, qu\u2019un mivimum de travail bien fait vant mioux, dans l\u2019intérôt de la production, que deux maximum de travaux mal exécutés, c\u2019est-à-dire qu\u2019un arpent de terre bien cultivé rendra plus que deux arpente mal cultivés.Lorsque les travaux aont bons, bien exéca- , les bénéfices sont considérables, et les frais sont peu de chose si on lee compare à la valeur des produits, En agrioulture, i] ne s\u2019agit pas seulement de travailler pour produire, il faut encore travailler nvec intelligence et conuuis- sance de cause.On peut travailler beaucoup et ne rien produire, pendant qu\u2019en travaillant pen et bien on peut prodaire beaucoup, ce qui ne veut cependant pas dire que l'on doive Perdre son temps, car le temps perdu retarde les semences, et une semence retardée est toujours tune semence peu productive ; un retard trop prolongé peut même Ia rendre nulle.Cela veut dire seulement que les travaux de culture trop pré- oipités et mul exéoutés ne fourniront jamais de bona résultats ; qu'en agriculture il faut toujours s\u2019occuper à bien faire.mais sans précipitation : d\u2019où nous noncluons que le cultivateur ne doit jamais exploiter plus de term que ses moyens pécunisires, ses foro-a physiques et ln main-d'œuvre dont il peut disposer ue le lut permettent, parce que toutes les fois gue ron exploitation est au-dessus de sen forces, il est obligé de hâter lu tra- sie Par conséquent de mal faire ce travail et travailler sans 296 GAZETTE DES VAMPAGNES RECETTES Remède contre les maladies des pommes de terre On » un remède contre In maladie les pommes de terre, Cette découverte serait due à un cultivateur belge de la Flandre occidentale, et consieterait à saupoudrer les tuber- eules dé chlornre de chaux, au moment de les confier à la terre préalablement fumée et amensgée.Méthode pour conserver les pommes de terre entières pendant plu:ieurs années, Un agriculteur s\u2019assurs de la profondeur souterraine à ls- quelle les pommes de terre cessoiunt de végéter, Il trouva qu\u2019à 1 pied sons terre elles produissient des jots verts à Ja fin du rintemps, qu'à 2 pieds ces jets sortaient de terre vers le mi- feu de l\u2019été, qu\u2019à 3 pieds ces jets acquéraient une très-petite longueur sans pouvoir eortir de terre, et qu\u2019à 34 pieds elles cessaient de végéter.D\u2019après ces données, cut sgrioulteur enfouit, dens un jardin, à 3} pieds plusieurs tus de pommes de terre qu\u2019il retira au bout d\u2019un, deux et même trois ane, et qu'il trouva fraiches, fermes et sans atcune trace de germination.En suivant ce procédé si simple, on pourrait, daus les années d\u2019a- bondauce, conserver sans frais et sans peine des masses corsi- dérables de pomines le terre pour les années de disette, en les mettant dans des fosses creusées de quatre pieds.A VENDRE BETAIL AYRSHIRE, COCHONS BERKSHIRES, VOLAILLES PLYMOUTH ROCK M.LOUIS BEAUBIEN, 16, Rue St Jacques, MONTREAL : B'adresser à CANADA, PROVINCE DE QUEBEC, COUR SUPERIEURE.District de Rimouski, No, 1349.Devant le Protonotaire en vacance.Le Vingt-sixième jour de Mai mil huit cent quatre-viagt-cing.ABEL LAVOIE, cultivatour, de la paroisse de St Moïse, Demandeur, vs.Dame JuLie DuGUAY, de la dito paroisse ds St Moïse, veuve de fou Laurent Lavoie, en son vivant cultivateur du même lien taut en sa qualité de commune en biens avec le dit feu Laurent Lavoie que comme Tutrice dûment élue en justice à Emma, Ada, Pantaléon, Eugénie, Louis-Philippe, Eume, Jonchim et Alphonse Lavoie ses enfants mineurs iesus je son mariago avec le dit Laurent Lavoie suivant tutelle dûment enrégistrée et Morse LAVOIK, ci-devant de la pa- roiase eusdite et actuellement su lien appelé Fall River dans l'Etat du Massachusetts, l'un des Etats-Unis d\u2019Amérique, Détendears, L est ordonué, sur requête de F.F.Rouleau, écuier, Procureur du Demandeur, vû qu\u2019il appert du rapport de Majoric Côté, l\u2019un des buissiers de cette Cour, écrit au dos du Bref de Sommation émané en cette canse, que le Défendeur Moise Lavole n\u2019a pu être trouvé ni assigné en ls dite paroisse de St Moïse, qu'il a quitté son domicile autrefois établi en icelle, qu\u2019il est absent de la Proviuce de Québec où il à laissé des biens meubles ot immeubles, que lo dit Défendeur Moise Lavoie soit par deux avertissements à être publiés en langue française dans la \u201c Gazette des Campagnes \u201d en la paroisse de Ste Anne de la Pocatière et on langue anglaise dans le \u201c Saturday Budget \u201d en ls Cité et District de Québec, notifié de comparuitre ct de répondre à l\u2019action du Demandeur en cette cause sous Jeux mois de cette insertion du dit avertissement et que sur défaut du dit Défendeur Moise Lavoie de comparaître ut de répondre dans le délal sunlit, il est permis au Demandeur de procéder comme dans uno cause par défaut.LETENDRE & CHAMBERLAND, cc 16 avril 1885, A VENDRE À LA FERME-MODELE DU COLLEGE DE STE ANNE : 2 taureaux Ayrshire, avec pedigrees, de 5 ans, 1 taureau Ayrahire, avec pedigree, de 1 an.2 taureaux Ayrshire, avec grees, de 1 mols.1 taureau Durbam, sane pedigree, de 3°ans, Aussi : plusieurs taureaux ot génisses Ayrshire de 1 mols, sans pedigrees.S\u2019adresser à JOSEPH ROY, Directeur de la ferme-modèle, Ste Anne de la Pocatière.CHEMIN DE FER INTERCOLONIAL 1884-Arrangement pour la saison d\u2019hiver-1885 Le et après lundi, ler décembre, les traine de ce chemin partiront de la Station de Ste Anno (le dimanche excepté) comme suit : Pour Lévis.Pour Lévis.9.46 Pour St Jean et Halifax.10.38 A.M.Pour Ja Rivière-du-Loup.3.27 P.M.Pour Lévis.09 P.M, Pour ls Rivière-du-Loup.9.52 P.M.Tous les trains marchent sur l'heure du tempa convention - nel de l'Est.D.POTTINGER, Surintendant on chef.Bureau du chemin de fer, Moncton, N.Bit, novembre 1882 Ecrémeuse de lait \u201c Laval.\u201d-Pour beurreries, fromageries et laiteries de grandes exploitations.: AVANTAGES.10.On peut séparer la crème du lait immédiatement après le trayage.2o.On obtient 10 à 15 pour cent plus de beurre que par tout autre système.30, Le lait et 1a erème peuvent être utilisés de 24 à136 heures plus tôt que par tont autre méthode.do.L'appareil est facile à nettoyer et ne demanda pas de fortes foudations.5o, Il exige moins d\u2019espace que tout autre machine du même genre.to.Conatruction simple.\u2014Foroe motrice convenable: celle d\u2019an cheval ordinaire on l\u2019égnivalent.- Capacité : 750 à 800 Tivres de lait à l'heure.; 2,653 de ces machiues \u2018sont maintenant en usage en Europe et en Amérique.Pour plus amples informations, pour commandes, etc, adressez-vous à LEFRANCOIS & THIBOUTOT.110, rue 8t Paul, Québeo £7 Les mémes ont un assortiment général de machines icoles, à la disposition des cultivateurs : Hache-paillehines a battre \u2014Cribles vanneure et séparateurs.\u2014Ba- rattes de Linoh.\u2014Machines a moudre de Ve eto, 11 décembre 1884.: @ \u201c "]