La Gazette du Nord, 8 décembre 1944, vendredi 8 décembre 1944

[" rl 0?LA GAZETTE DU NORD VOLUME 26 \u2014 No 1 MONTREAL, VENDREDI, 8 DECEMBRE 1944 Cinq sous le numéro Politique fvdêrale M.Mackenzie King, acculé à la dernière extrémité par les manoeuvres de son ex-ministre de la Défense, qui était secondé sans doute par une grande partie de l\u2019état-major et de l\u2019armée, s\u2019est laissé arracher un arrêté en conseil ordonnant le départ pour le front de 16,000 conscrits de l\u2019armée de réserve canadienne.'Disons de suite qu'une bonne proportion de ces conscrits ont demandé sur le champ à devenir volontaires).Ces 16,000 hommes seront expédiés outre-mer à raison de 5,000 par mois.Nouveau médecin à l'Unilé Sanitaire d\u2019Amos Le premier ministre prétend rester fidèle au système du vo- ' lontariat à l'avenir.Mais ses adversaires comptent bien lui arra-cher de nouvelles concessions, si la guerre se prolonge et si le ! chiffre des pertes diminue sensiblement les effectifs de nos forces expéditionnaires.La situation actuelle est l'aboutissant d\u2019une campagne prolongée de la presse de langue anglaise du pays qui a ameuté l\u2019opinion de ses lecteurs jusqu\u2019à soulever une vague d\u2019hystérité de la foule qui a emporté les dernières résistances de la majorité du conseil des ministres.Rappelons brièvement les diverses étapes de l\u2019idée de la conscription dans cette guerre-ci.Au début tous les partis proclamèrent à l\u2019unisson que le volontariat seul serait employé pour prélever des troupes d\u2019expédition.Mais dès le printemps de 1940 certains journaux prêchèrent la conscription, et c\u2019était bien évident que plusieurs chefs conservateurs n\u2019attendaient qu\u2019un moment favorable pour faire campagne dans ce sens.Lors de la chute de la France, alors que l\u2019Angleterre se trouvait momentanément désarmée et menacée d\u2019invasion, tandis que les Etats-Unis hésitaient encore à intervenir, M.King fit voter une loi de mobilisation pour l\u2019entrainement des jeunes Canadiens en vue de la défense du pays contre toute attaque.Cette armée de recrues offrit en même temps un champ favorable pour le recrutement des volontaires pour les forces expéditionnaires.De plus en plus souvent s\u2019élevèrent dans la suite des voix en faveur de l\u2019emploi de ces conscrits pour le service d\u2019outremer.Les milieux financiers de Toronto, Montréal, Winnipeg, Calgary et Vancouver, qui ont à leur solde la plupart des journaux, battaient la mesure dans cette campagne.Ces gens en veulent à mort à M.King, qui les a taxés lourdement, alors qu'ils auraient voulu que le Canada payât son tribut à l\u2019impérialisme en sang humain au lieu de contribuer surtout en matériel de guerre.Depuis le départ de M.le docteur Martel pour Québec et celui de M.le docteur Turgeon pour l\u2019Université de Toronto où il suit des cours d\u2019hygiène publique, le personnel médical de l\u2019Unité sanitaire d\u2019Amos avait peine à suffire à une besogne toujours croissante.Le ministère provincial de la Santé Publique vient d'adjoindre à MM.les docteurs Laberge et Leblanc l\u2019un de leurs confrères qui est arrivée parmi nous ces jours derniers.Il s\u2019agit de M.le docteur Rosaire Bérubé qui fait maintenant partie de notre unité sanitaire.Biographie Gradué de l\u2019Université en 1941, il pratiqua au Lac Mégantic, de 1941 à 1942.Il s\u2019enrôla dans l\u2019aviation en 1942.Après un stage d\u2019étude à Toronto, sur la mé.decine d\u2019aviation, il fut attaché aux centres de recrutement et d\u2019entrainement à Québec, l\u2019An-cienne-Lorette et Moncton.Le Docteur Bérubé est le fils de Monsieur et Madame Joseph Bérubé, de Vassan.Il est marié et père de deux enfants.Il sera attaché à l\u2019Unité Sanitaire, comme assistant du Docteur Leblanc.A.M.le docteur Bérubé, nous souhaitons la plus cordiale bienvenue.Senneierre organise une Chambre de Commerce Un pont sur la Rivière Bell.\u2014 La Consinielion d'un Sanatorium.\u2014\u2014 Le parachèvement de la roule Lacoma.\u2014 L'entretien des chemins d'hiver.Le plébiscite de 1942, loin d\u2019apaiser les esprits, donna lieu à une agitation malsaine dans tout le pays en déchaînant les extrémistes de tous genres.M.King tenta de calmer les deux côtés de la barricade en déclarant qu\u2019il recourrait à la conscription en cas de nécessité, mais seulement si cela était absolument nécessaire ! Il présenta à cet effet le fameux bill 80, contre lequel votèrent avec raison les députés de Québec, qui y virent le principe de la conscription.L\u2019honorable M.Cardin avait démissionné pour protester contre cette attitude nouvelle du premier ministre.Celui-ci s\u2019appliqua depuis à faire entendre qu\u2019il ne recourrait pas à la conscription.Inauguraiion du nouveau club social Normeial Mais les militaristes chauvins tenaient les positions-clefs au ministère de la Défense et dans l\u2019armée.Il y eut évidemment un vaste complot pour faire échouer la politique de M.King.Le ministre Ralston revint d\u2019une visite au front Européen cet automne avec la nouvelle que nos réserves d\u2019infanterie étaient insuffisantes et qu\u2019il fallait envoyer nos conscrits entraînés pour servir de renfort.Le premier ministre entreprit de fruster la conjuration en renvoyant M.Ralston et en le remplaçant par le général McNaughton, resté fidèle au système du volontariat.Maints officiers donnèrent des signes inquiétants d\u2019insubordination, et les enrôlements volontaires diminuèrent considérablement.La presse de langue anglaise presque entière réclama la conscription sans plus de retard.Les associations impérialistes vociférèrent d\u2019un bout à l\u2019ahtre du pays.On souleva les parents des soldats île l\u2019armée active.Tous les appels aux préjugés et à la haine furent, utilisés pour ameuter la foule au point de l\u2019hystérie.M.King, impuissant à rallier tous les membres de son cabinet, convoqua les chambres, afin de ne pas garder pour lui seul la lourde responsabilité de la décision à prendre.Après avoir analysé tous les éléments du problème, il a cru devoir faire une concession à ses adversaires ameutés, comme on jette une proie à des chiens enragés, pour tâcher de les apaiser et de gagner du temps.Ce n\u2019est pas le geste le plus brave, mais l\u2019avenir seul dira s\u2019il a été pratique.Détruit par un incendie l\u2019hiver dernier, le Cliib Social Nor-metal a été reconstruit et dans la soirée du 18 novembre dernier, on a procédé à l\u2019inauguration de la nouvelle bâtisse.Cet édifice comprend maintenant une salle qui contient quatre allées de quilles, une cantine de la Croix Rouge canadienne, une vaste pièce qui peut servir et pour les réceptions et pour les représentations théâtrales ou cinématographiques, un bar avec permis de club et plusieurs cabinets particuliers pour réunions de comités.(suite à la page 8) Un comité d\u2019organisation réunissait dimanche dernier les citoyens de Senneterre, au théâtre, pour faire rapport des résultats à date sur l\u2019organisation d\u2019une Chambre de Commerce.L\u2019assemblée était sous la présidence d\u2019honneur de M.le Curé Delisle, tandis que M.Octave Corbeil dirigeait cette réunion.Il fut décidé d\u2019adopter le projet de constitution proposé par le Comité d\u2019organisation, et l\u2019on procéda immédiatement à l\u2019élection d\u2019un bureau de Direction, qui se compose comme suit pour l\u2019année 44-45 : Président, M.Octave Vorbeil, hôtellier ; 1er vice-président, M!.Jos.Lamarche, industriel, maire du village ; 2e vice-président, M.Jos.Gagné, maire pour la Campagne ; directeurs, MM.Jos.Bilodeau, marchand, J.-R.Plamondon, quin-cailler, Eugène Bilodeau, con-tracteur, Lionel Ménard, C.N.Télégraphe et Louis M.Fortin, agent Imperial Oil Ltd.; secrétaire-trésorier, M.Raoul Champagne, gérant Banque Canadienne Nationale et secrétaire-adjoint, Charles H.Prévost, boulanger.Cette Chambre de Commerce compte maintenant 83 membres, grâce au dévouement de son secrétaire, M.R.Champagne.Route Lacoma tibi, et tout spécialement à Senneterre, à cause d\u2019un site très favorable à tout point de vue et aussi à cause de la jonction des chemins de fer, ce qui serait de nature à éviter aux malades les fatigues d\u2019un voyage plus difficile.La Chambre demandera l\u2019appui de tous les conseils municipaux et de toutes les organisations soeurs de la région.Cependant il fut décidé de coopérer avec le gouvernement, advenant le choix d\u2019un autre endroit pour la construction de ce Sanatorium, si les autres endroits veulent bien en faire autant.Pont sur la Rivière Bell Après les élections on s\u2019oocu-pa de plusieurs questions en cours.Il fut décidé de continuer les démarches pour obtenir le parachèvement de la route Lacoma, afin de faciliter le développement minier des cantons | Tiblemont, Vauquelin et Pershing, tout spécialement des pro- : priétés de la Croinor Pershing Mines Ltd.Cette route est déjà carossable sur une longueur de 18 milles et elle deviendra pratiquement inutilisable, si le gouvernement n\u2019y ajoute pas quelques milles pour se rendre aux diverses propriétés minières situés un peu plus au sud.Sanatorium à Senneterre Il fut décidé de demander aux autorités la construction immédiate d\u2019un Sanatorium en Abl- Déclaration de l'honorable monsieur Adélard Godbout Vue l\u2019état très dangeureux du pont existant sur la Rivière Bell, il fut décidé de demander au gouvernement de hâter la réfection de ce pont sans retard, de façon à ne pas nuire à l\u2019industrie minière et forestière de notre section, et éviter aussi des accidents graves qui pourraient se produire.Entretient des Chemins d\u2019hiver La Chambre a demandé au gouvernement de bien vouloir payer 50% du coût pour tenir ouverte la route entre Senneterre et Louvicourt de façon à permettre aux Industries forestières d\u2019opérer plus facilement et de maintenir un bon débou-| ché pour que les cultivateurs et colons le long de la route Senneterre - Mont - Laurier puissent écouler leurs produits.Chaque année la population de Senneterre a du faire à ses frais l\u2019ouverture de cette route pour une bonne partie et même pour toute la saison d\u2019hiver.Cette année ces citoyens veulent bien faire leur part, en autant que le gouvernement accordera les mêmes avantages qu\u2019aux autres villes ou villages.( Suite à la page 2 ) Le marché public d'Amos Le gouvernement est maintenu au pouvoir, mais il a un nid de traîtres dans son sein.Les torys chantent déjà victoire ; mais ça n\u2019est pas sûr qu\u2019ils aient raison.Le parti socialiste, la C.C.F., qui a fini par se proclamer carrément conscriptionniste, va certainement prendre un gros vote dans l\u2019Ontario et l\u2019Ouest, aux prochaines élections.Les anti-conscriptionnistes de ces provinces voteront peut-être pour M.King, qui leur paraîtra un moindre mal.( Suite à la page 2 ) Depuis que s'agite au Canada la question de la participation de notre pays à toute guerre dont les activités se poursuivent outre-mer, j\u2019ai toujours pensé et je crois encore que le système du volontariat pour le recrutement de nos troupes était le seul équitable et le plus efficace.Il a permis au Canada de faire, depuis le début de cette dernière guerre, un effort que tous les pays alliés ont vanté comme équivalent, pour le moins, à tout ce qui s\u2019est fait ailleurs.Notre province a fait elle-même un effort insurpassé, si l\u2019on tient compte, comme le remar- quait avec justice, ces jours derniers, le Major MacLellan, de Halifax, des attaques injustes et injurieuses dont elle a été constamment l\u2019objet en trop de milieux depuis le commencement des hostilités.Depuis cinq ans, le système du volontariat a donc donné les résultats les meilleurs.Si les mesures nécessaires et tout indiquées avaient été prises, je crois qu'il aurait encore été le plus efficace pour la conduite des hostilités jusqu'à la fin du conflit et pour le maintien au Ca- Avec l\u2019arrivée de l\u2019hiver, les cultivateurs qui nous offrent leurs produits en vente sur le marché public doivent déserter pour quelques mois, notre marché ouvert de la 1ère rue ouest pour se mettre à l\u2019abri du froid.Cette année, c\u2019est dans l\u2019entrepôt de l\u2019Abitibienne, en arrière de ce magasin, sur la 1ère Avenue qu\u2019ils auront leurs quartiers d\u2019hiver.( Suite à la page 2 ) On est donc prié de prendre note que dès samedi prochain, les personnes qui voudront aller au marché public devront se rendre à l'endroit de l\u2019abltibien-nc, 1ère Avenue en arrière du nouveau magasin de cette coo-pérativc de consommation.^ \u2014 Ik Page 2 LA GAZETTE DU NORD La Gazette du Nord Journal hebdomadaire Edité par la Publicité Régionale Administrateurs : Gustave Duguay, N.P.C.P.89, Amos, Qué.Gabriel Grenier 1206, Craig Est, Montréal Rédacteur en chef : Joseph Duguay Abonnement : $1.50 par année Ce Journal est imprimé par l\u2019Imprimerie J.-H.-A.Labelle Limitée 303, avenue Parent, St-Jérôme Méelurution de.\u2022 ( Suite de la première page ) imprévue et inexplicable il devra compter sur l\u2019opposition des libéraux de Québec que je dirige.iff vine ma Hatful.Amos nada de l'unité si nécessaire à la reconstruction d\u2019après-guerre.Ce n\u2019est ni par opportunisme, ni par esprit de parti que j\u2019ai toujours été anti-conscription-niste ; c\u2019est par principe et pour les meilleurs intérêts de mon pays.Je garde les mêmes convictions ; et je crois que tout Nous entendons tenir à l\u2019égard du peuple et du pays des engagemnts que nous n\u2019avons Samedi le 9, dimanche le 10 pas pris à la légère ; et nous et ,undi ,e 11 décembre : \u201cL\u2019E-1p«5 lipnilrnnç\tMIGRANTE\u201d avec Edwidge ! Feuillère, Georges Lannes, Lar-Adélard GODBOUT J quey et Jean Chevrier.Politique fédérale .\u2022.( Suite de la première page ) accroc à cette doctrine libérale est une erreur dont le peuple du Canada devra demander des comptes sévères à ceux qui en sont responsables.Pour ma part, avec regret, je dois déclarer que tant que le gouvernement d\u2019Ottawa persistera dans son attitude subite, La province de Québec se dévisera en trois ou quatre groupes, pour les raisons déjà évidents.Nos gens sont certainement plus indépendants que jamais, et d\u2019autre part aucun chef ne s\u2019impose pour donner une direction unique.Aucun parti n\u2019aura une majorité absolu dans le prochain parlement, si l\u2019élection a lieu en 1945, comme elle le devrait.Si M.King est à la tête du parti le plus nombreux après l\u2019élection, réussira-t-il à former une coalition et à continuer à gouverner le pays ?Voilà le grand point d\u2019interrogation de la politique canadienne actuellement.LE QUÉBEC PRODUIT POUR LA GUERRE Le Québec peut être lier de son immense effort Je guerre.Tous les jours, en quantités de plus en plus grandes, du matériel de guerre sort des nombreuses usines de guerre du Québec.Chaque ouvrier, dans les mines et les usines, les champs et les bureaux, s'engage non seulement > Xv;.:o .m m « r 5* tiwr « Page 4 LA GAZETTE DU NORD Vendredi, 8 décembre 1944 VrfivmilimiM à prendre pour le h enUinlH en voyaye Des millions de bébés en péril L'habitat normal de l\u2019enfant est sans contesté le foyer.C'est là qu\u2019il peut grandir en toute sécurité, bénéficier d\u2019un régime bien équilibré, éviter les dangers de contagion et vivre en paix.Pour ce motif, vous devez vous abstenir autant que faire se peut, de voyager avec vos enfants en tout temps, mais à plus forte raison en temps de guerre alors que wagons de chemin de fer et autobus sont remplis à déborder.Le libre développement des enfants exige qu\u2019on ne leur marchande ni l\u2019air pur, ni l\u2019espace, ni la lumière.Ce n\u2019est pas dans un autobus surchargé, ni dans un wagon compact que l'on trouvera ces conditions indispensables à une bonne santé.Pour qu\u2019un bébé soit et reste bien portant, il lui faut un sommeil naturel et long.Ce n\u2019est pas dans les véhicules encombrés qu'il le trouvera.Toutefois, si vous etes absolument obligé de voyager avec un ou plusieurs enfants, prenes les précautions suivantes : Réservez vos places à l\u2019avance, de préférence au milieu de la semaine, de façon à éviter la foule des samedis et dimanches ; si le voyage doit être long, tâchez de le faire en deux ou trois étapes.Apportez le moins de bagage possible pour vous et le plus de linge pour l\u2019enfant ou les enfants.Veuillez à ce qu\u2019il n'ait que des vêtements faciles à enlever ou à mettre.Si vous ne nourrissez pas votre bébé, apportez lui du lait et veillez à ce qu\u2019il soit bien frais et à la température requise.Faitcs-eu autant pour l'eau.Ne lui donnez jamais à boire une eau inconnue.Enfin, prenez les mêmes précautions qu'à la maison et soyez encore plus méticuleuse, car vous êtes perdu parmi la foule et chaque inconnu est un contagieux possible.Tout ce que l'enfant touche peut être contaminé.Ne l\u2019oubliez jamais.lies bonbons du voisin sont séduisants, mais ils peuvent servir de véhicule à une in?ction ou provoquer une indigestion.En somme, tout ce qu'ingurgite ou touche votre enfant doit être propre : lait, eau, aliments, entourage.Plus de 70.000.000 de voyageurs ont pris place dans les trains l'an dernier.Konegz-y bien quand vous partez avec votre famille et ne voyagez que si c'est essentiel.La mode lies jeunes garçons l'hoix et soin des plantes de maison Un déjeuner Petites économies Nous nous sommes beaucoup occupées jusqu\u2019ici des fillettes! petites ou grandes ; voyons maintenant quels vêtements conviennent à leurs frères.C\u2019est une autre sorte d\u2019élégance déjà empreinte d\u2019un certain caractère sportif et viril, quoique adoucie de quelque fantaisie jusqu\u2019à l\u2019âge de sept ou huit ans.Le très petit garçon trouve dans la \u201cbarboteuse\u201d de tricot ou de lingerie, un passage bien pratique entre la petite robe et le costume deux-pièces.La petite barboteuse de toile bleu ciel est ornée d\u2019une guimpe de Mousseline à pois et de petits volants de Valenciennes.C\u2019est encore très \"bébé\u201d.Le costume de flanelle marine du garçonnet plus âgé nous offre un gentil modèle de culottes à bretelles, moins banal que la culotte boutonnée sur la blouse et tout aussi confortable.La ceinture en étoffe ou en cuir resserre le haut de la culotte, les bretelles, croisées dans le dos, se boutonnent devant.La petite blouse à manches courtes en piqué ou en cellular blanc, n\u2019est en réalité qu\u2019une chemise : cela suffit pour les beaux jours prochains.Rappelons aux jeunes mamans qu\u2019il existe plusieurs formes de ; culotte pour garçonnet de 4 à 8 ans : il y a la culotte \u201cà pont\u201d.J classique pour le costume marin, la culotte fermée sur les deux côtés par des boutons, enfin la culotte maintenue par des bretelles ou boutonnée' sur la blouse c\u2019est la plus commode à porter.N\u2019oubliez pas que la culotte supporte un rude traitement ! ' Elle doit donc être taillée dans un tissu assez résistant (sous peine de durer l\u2019espace d\u2019une semaine) : lainage serré ou toile solde.Pour la blouse au contraire, tous les tissus légers peuvent convenir : selon l\u2019âge du petit garçon on choisira du piqué, de la batiste, du zéphire.du cellular.Vers sept ou huit ans, parfois même avant, si l'enfant est bien développé, on échangera le petit costume deux-pièces à blouse, contre un costume veston de forme \"norfolk\".Il se compose d\u2019un veston droit ou à martingale, d'une culotte courte et d\u2019une blouse chemisier.Cultiver l\u2019amour du beau peut se faire de bien des façons.Aujourd\u2019hui, nous voulons faire quelques suggestions à tous ceux et celles qui s\u2019intéressent aux plantes de maison.Comme toutes les plantes ont besoin de repos, vous vous devez d\u2019arrêter votre choix sur celles qui se sont reposées pendant l\u2019été afin d\u2019avoir de jolies fleurs au cours des mois d\u2019hiver.Voici un moyen qui vous permettra de choisir parmi les plantes que vous cultivez, celles qui sont les plus susceptibles de vous demander le moins de soin et de mieux supporter les conditions de température et d\u2019humidité de la plupart de vos maisons durant les mois d\u2019hiver.Les plantes qui ont des feuilles épaisses à surface lisse souffrent très peu d\u2019une U upérature sèche, tandis qu\u2019au contraire, les plantes qui ont de petites feuilles minces supportent mal les températures élevées ou le manque d\u2019humidité et sèchent rapidement.Nous donnons ici, les noms de quelques plantes qui valent réellement la peine d\u2019être gardées pour enjoliver vos demeures durant l\u2019hiver.Ce sont : les bégonias, abutilons, callas, cyclamens, géraniums, héliotropes, primevères chinoises, ainsi que les bulbes florifères, telles que les jacinthes, tulipes, narcisses, etc.Choisissez les fenêtres exposées au sud de préférence à celle situées du côté ouest pour vos plantes d\u2019intérieur.Les fenêtres faisant face à l\u2019est sont généralement les meilleures pour les palmiers, les fougères et les espèces qui recherchent l\u2019ombre.Mieux vaut ne pas mettre de plantes dans une Chambre trop froide ou trop chaude.Une température de 50 à SS\" Fahr.durant la nuit convient très bien à la plupart des plantes de maison.Si la croissance des plantes semble trop lente, c\u2019est peut-être dû au manque de nourriture.Enlevez le sol de surface Jusqu\u2019aux racines et remplacez le par du sol riche auquel vous aurez mélangé quelques poignées de farine d\u2019os.Veillez à ce que le trou au fond du pot ne soit pas bouché et quand vous arrosez, voyez à ce que l\u2019eau passe à travers le fond du pot.substantiel pour an écolier fwitUà cCettfantâ\u2014 LE CACAO 1 FRY \u2014«UUciem et KOuruMOHt C«ttt brochure de 20 pages lue foule femme voudra .Ce nouveau \u201cPlan d*> ContrAla dit Poids\u201d Kellogg donne les faits sur a préparation des minus et comment maintenir votre poids \"idéal\u201d.Menus de contrôle du Poids \u2022cientil'iquemtnt préparé* (à troii niveaux caloriques) pour chaque jour de In semaine.Préparé par de* autorités compétentes, cette brochure vous aidera, vou* et votre mari, A paraître et A vous sentir de votre mieux.Vous trouvere* le nouveau \"Plan do Contrôle du Poids\" Kellogg, au haut à l'intérieur dan* chaque boite de ALL-HRAN Kellogg\u2014l'alitnrnt délicieux qui aide la régularité naturelle.Les médecins inspecteurs des écoles et les infirmières visiteuses rapportent qu\u2019un très grand nombres de nos enfants partent pour l\u2019école le matin sans avoir déjeuné.Une telle situation est sérieuse, beaucoup plus sérieuse que le réalisent les mamans ou les autres personnes responsables de la santé de ces enfants.Premièrement, un enfant a besoin de trois bons repas par jour pour suffire aux besoins de sa croissance et de son activité et secondement, l\u2019enfant n\u2019a pas assez de résistance pour rester sans manger, à partir de l'heure de souper qui est ordinairement pris à bonne heure jusqu\u2019au lendemain à midi, heure où il revient de l\u2019école.Durant la matinée, l\u2019enfant qui n\u2019a pas déjeuné est fatigué, se sent faible, quelquefois même s\u2019évanouit ; l\u2019hiver, il est beaucoup plus sensible au froid.Il ne peut suivre avec profit les leçons qui se donnent en classe parce que la fatigue l\u2019empêche de concentrer son attention sur les sujets étudiés.Il a moins d\u2019entrain au jeu, ce qui l'empêche de prendre tout l\u2019exercice physique dont il a besoin pour se développer normalement.Au repas du midi, l\u2019estomac qui n\u2019a rien reçu de substantiel depuis la veille, est mal préparé pour recevoir un repas souvent lourd et toujours pris trop vite parce que l'enfant a faim.Dans ces conditions, le travail de la digestion maintiendra l'après-midi la sensation de fatigue du matin et le rendement de l\u2019écolier en sera encore diminué.L\u2019enfant qui ne déjeune pas le matin ne peut donc profiter de ses études dans la mesure de scs capacités intellectuelles et perd une partie importante de la culture physique qui lui est essentielle.La mère de famille consciente de ses responsabilités et soucieuse de l\u2019avenir de ses enfants se fera un devoir de fournir à ceux-ci, et dans les meilleures conditions possibles, un repas ayant une influence indiscutable sur leur développement physique et mental.Le Service de santé publiera ta Luzettc du ord dans un prochain communiqué ce qu\u2019il considère comme un menu bien balancé.\t_____________ Deux dans un Apprendre à tirer le meilleur parti possible des aliments que l\u2019on achète constitue un excellent moyen d\u2019équilibrer le budget.Voici donc quelques suggestions qui ne sont pas à dédaigner et que vous pourrez peut-être noter quelque part dans votre livre de cuisine.Lorsque vous achetez un chou-fleur, vous aurez deux légumes dans un si, au lieu de jeter les feuilles vertes qui l\u2019enveloppent, vous les lavez, les hachez et les faites bouillir dans l\u2019eau salée.Naturellement, les feuilles les plus dures doivent être mises de côté.Servez les autres chaudes, avec un peu de beurre ou une sauce blanche.Faites la même, chose avec les grosses feuilles de brocoli.Le sirop d\u2019érable a été serré dans un endroit un peu trop chaud et des taches de moisissure apparaissent sur le dessus.Cette moisissure est inoffensive.Il ne s\u2019agit que de l\u2019enlever.Cependant, si le goût du sirop semble un peu changé versez-le dans un chaudron et faites bouillir rapidement pendant quelques instants.Laissez-le refroidir et serrez-le ensuite dans la gla^ cière.Crème et sucre Si vous voulez épargner du sucre, sucrez le thé, le café, le chocolat ou autres breuvages pendant qu\u2019ils sont très chauds.Ne jetez pas la crème sure.Assaisonnée de jus de citron, d\u2019oignons émincés ou de fines herbes, elle constituera une excellente mayonnaise.Pauvre chat ! Ça ne fera peut-être pas l\u2019affaire du chien ou du chat de la maison, mais les pattes de poules ou de poulets, grattées et bouillies, donneront un excellent bouillon pour la soupe.Et Monsieur sera content Monsieur prétend qu'il mange du sable chaque fois que vous lui offrez des épinards ?.La prochaine fols, essayez de les recouvrir d\u2019eau chaude et lalssez-les reposer quelques minutes.Agitez-les ensuite, soulevez-les en dehors de l\u2019eau.Remplissez le plat d\u2019eau froide et rincez de nouveau à deux reprises.Vous constaterez l\u2019amélioration.Use: et faites lire Soulaûement Ropide Dès que vous en mettez quelques Douttcs dans chaque narine, le Va-tro-nol commence A vous soulager de l\u2019enchifrèiKmcnt, dcsétcrnucmcnts, de l'obstruction dus au rhume.Il apaise rapidement l'irritation, diminue la congestion, facilite la respiration.Employé A temps, il aide aussi A cm-pêcher bien des rhumes de se déclarer.Essayez-en I C\u2019est merveilleux I Voyez le mode d\u2019emploi dans le dépliant.VICKS VA-TRO-NOL SPICIALI Coi gouttes à double effet agissent rapidement au siège-même du mail I Vendredi, 8 décembre 1944 Page 5 LA GAZETTE DU NORD COLONISATION Vers une nouvelle orienlaftion Mfsdatnes, Messieurs, I.es dirigeants des diverses classes «le notre société ne sont pas tous gagnés à l\u2019oeuvre de la colonisation.Ils sont loin d'être d'accord sur la valeur de l\u2019entreprise tel que poursuivie dans le passé.Pour certains, la colonisation aurait coûté beaucoup trop cher pour ce qu\u2019elle a rapporté ; le recrutement des familles aurait été mal fait ; les lots concédés insuffisamment préparés à l'avance ; il y aurait eu partout beaucoup de misère ; le gouvernement aurait exercé une influence néfaste en tenant les colons trop longtemps en tutelle, en les nourrissant pour ainsi dire à la cuciilère.Kn somme, même si pour plusieurs ils semblent en principe favorable à la cause, ils n\u2019en peuvent concevoir dans la pratique la poursuite efficace.D'autres sont franchement sympathiques à l\u2019oeuvre.Pour eux la colonisation aurait été salutaire ; elle aurait sorti de la misère des milliers de familles pour les relever ensuite au physi(|uc comme au moral ; les argents octroyés à cette oeuvre auraient constitué un avantageux placement ; l'intervention «les gouvernements se sera t sans cesse assouplie ; les échecs, les abandons, nombreux «|u'ils soient, seraient chose normale.Il faudrait toujours, à leur «lire, «pie des nomades, des bûcherons aillent préparer l\u2019ouverture des terres ptmr les livrer ensuite à «les vrais pionniers.Les sacrifices inhérents au métier seraient le prix qu\u2019il faut payer jHiur agrandir le patrimoine.Qui a tort ?Il y a moyen, je crois, tout en respectant la vérité, de donner raison à tout le monde.Pour apprécier à son mérite le récent mouvement «le colonisation, il faut sc rappeler les circonstances dans lesquelles il prrt naissance, analyser par le détail les résultats qu'il a produits.I.e mouvement de colonisation subventionnée vint en vigueur en 19.11, alors que le pays, voire même le mon-» neuf la gran«lc avmture de s\u2019établir, de »c tailler à même la f«irêt un «l«>maine viable.Quel rôle j«nièrnit les gouvernement» «lans la c«doni»4tion ?Ils cou-liniH-rent à verser aux familles, sou* une forme déguisée, le» allocation» «le chômage Que dan» les circonstance» 1rs allocation» aient parfois été insuf-tuante*, cela *e conçoit i qui cette façon «l'ai«ler «les familles ait souvnit «lételoppé ditx le* secouru» un esprit «le dépendance «le I Ktat est égalemnit uplenulde |l.n nombre «h lainilh* largement privée» de l'exercice «le leur initiative |>ef%onncllc en vinrent gradulli ntetit à compter sur h Ktat Kul pour vivre.Pour faire contre- poids le gouvernement exerça un contrôle plus sévère de l'utilisation «les argents.Ce contrôle, poussé de plus en plus loin, n\u2019a pas remporté tout le succès désiré.La chose d'ailleurs est normale, plus l'on tend à la centralisation, plus l\u2019on paralyse l'administration et plus l'on s'écarte du but que l\u2019on s\u2019était fixé.La préparation «les lots, totalement inadéquate au début, s\u2019es: graduellement améliorée même si elle laisse encore à désirer dans plusieurs endroits.L'orientation agricole est généralement déficiente, et cela se conçoit.Je l\u2019ai déjà dit, il ne s'est point agi «l\u2019aider les familles de colons jusqu'à ce «lu\u2019elles deviennent en mesure «le se t.rer d\u2019affaire par elles-mêmes.Le montant de l\u2019octroi est limité, lût conséquence, la plupart d'entre elles furent laissées à mi-chemin.Quel résultat le intimement de colonisation a-t-il produit depuis 1931?Le mouvement a permis l'ouverture d'au-delà de cent paroisses nouvelles d\u2019environ 150 familles chacune.Et si l'on ajoute les établissements effectués dans la décenni 1921 à 1X31, ce sont 20!) nouvelles paroisses (|iii se sont fondées «lans notre province.Disons en passant que cette multiplication de foyers nouveaux, de paroisses nouvelles, n\u2019a jia,s maïufué «le provaquer «l'heurcuses répercussions «lans les domaines du commerce et de l'industrie.Klle a servi à l\u2019accroissement «le la protluction et de la consommation par la mise en valeur de richesses ju-«|tie-là inutilisées.Nos colonies nouvelles, en plus d\u2019a-gramlir notre patrimoine, ont contribué, et c'est là un jHiint fort important, à maintenir à un niveau raisonnable le taux de la natalité de notre province.En effet, si vous parcourez les ¦.atisti«|ues vitales de 1931 et «le 1941, vous y verrez «pie l'accroissement naturel «le nos régions de colonisation varie «le 38 à 42 par 1.