L'Action catholique : organe de l'Action sociale catholique, 15 avril 1962, dimanche 15 avril 1962

[" Davri! à octobre prochain FETES DU BIMILLENAIRE Fl FF MAI Fondée en 1009 par Willigis, archevêque et chancelier de TEmpire, la cathédrale Saint-Martin à Mayence fut construite principalement du 1 1 ième au 1 Bième siècle.On y adjoignit des parties gothiques.La partie ouest, du 1 Bième siècle, est un témoin de la plus belle architecture de Té-poque des Hohenstaufen.A l'intérieur, on trouve une collection de monuments qui, par le nombre et la valeur, est la plus importante de toutes les cathédrales d'Aîlema-gne.Le musée de la cathédrale a de célèbres statues médiévales, notamment des oeuvres du Maître de Naumbourg (1 Bième siècle).Les stalles en style rococo comptent parmi les plus belles du genre.\u2022XyNy/.; s|gggg| \" ' US ¦ .\u2022\u2022\u2022 v * ¦ X û ém7r>rrrf * I i i Üg:-;.H \u2022\u2022\u2022 ¦ .\u2022 ' .» ff m \u2022 /«x \u2022fiïixi: J 1j :pr|- wr mrnmm fi- \u2022 mm xjxjtv: ÎÉSgafc La cathédrale millénaire de Mayenne, vue ici à travers le Rhin, domine la silhouette de la ville.Mayenne est aussi connue par le service régulier des bateaux de la \"Flotte Blanche\" circulant du printemps jusqu'à l'automne en particulier entre cette ville célèbre et Cologne.( LIRE ARTICLE EN PAGES 2 ET 3 ) Vol.XXVI, No 15 \u2014 Québec \u2014 Dimanche 15 avril 1962 MAYENCE FETE CETTE ANNEE SES 2000 ANS Le déroulement des fêtes du bi-m.llénaire de M ivencc s\u2019étend sur la période avril-octobre Db2.Le programme en est extrêmement copieux et comporte toute une série de manifestations culturelle:, folkloriques, populaire et sauves dont un .e» «and nombre de niveau international.Un imprm.é ^Wiîéà cet effet par la municipahte de Mayence de la cathédrale St-Martin de Mayence : élément prestigieux de la non moins prestigieuse trinité d'églises rhénanes sur le plan roman : Spire, Worms «\u2022( Mayence; son portail roman est de toute beauté; les des-tructions de la dernière guerre ont nécessité de longues restaurations et des substitutions : celles des vitraux notamment.remplacés par des vitraux modernes représentant les GO archevêques et chanceliers d\u2019empire qui se sont succédés ici du Moyen Age à lv poque napoléonienne.(Suite en page 3) \u201c distribué par les offices allemands de tourisme à l'étranger.Soulignons tout spécialement sur le caU n-dr er de ces manifestations la semaine du 21 au 25 \u201cu n nui prévoit, entre autres, l'ouverture officiel e des solennités par le Président de la République Fe-dé raie l'inauguration du Nouveau Musee des Anti-nuités et de l\u2019Art pictural, ainsi que celle du Musee Gutenberg au Musée Mondial de l\u2019Imprimerie.Signalons également, du 29 mai au .1 juin, un festival international de Bach avec le concours de nombreux artistes européens, et du 23 au-30 août une grande exposition horticultural et florale.Pour le moins étrange Jeanne D'AIGLE M «yonce fête cette année ses 2000 ans d\u2019existence; on pourrait presque dire que cette vieille cité, dont le nom est si cher au coeur des peuples d\u2019Europe parce qu\u2019elle leur a beaucoup donné, fête également sa renaissance ; renaissance sur le plan urbain d a-bord, les effroyables blessures de la dernière guerre ayant été longues à guérir, renaissance sur le plan culturel ensuite et parallèlement, qui sc reflète dans un épanouissement qui va des arts les plus anciens à renseignement le plus moderne, lequel sc donne aujourd'hui dans son université rétablie en 1946 et dans ses autres établissements: Institut de Chimie Max Planck, Académie des Sciences et de la Littérature, Institut Français, Conservatoire National de Musique et Conservatoire Municipal Peter Cornélius, etc.Vieille cité, rajeunie comme l\u2019on voit, et ranimée par l-effort presque surhumain d'une population qui se souvient de scs origines celtes, romaines, puis germaniques, dans ce que ces civilisations successives eurent de meilleur et de plus fécond.Que Mo-guntiacum, camp romain édifié il y a 2000 ans, donc 38 ans avant J.C.soit devenu Mogon-tium, puis Maginze, Maientze, Mentze et Meenz, pour prendre enfin l\u2019appellation de Mainz sous laquelle nous reconnaissons sur la carte la Mayence d\u2019aujourd'hui, ne nous importe guère que sur le plan linguistique.mais quelle longue et fertile histoire cette évolution n\u2019évoque-t-elle pas ?Nous ne la retracerons pas ici, laissant ce soin aux historiens qualifiés, mais nous pensons bien faire d\u2019en donner un raccourci en recourant au biais de deux personnages au nom desquels elle reste intimement liée.Boniface d'abord; ce saint évangélisateur.\u201capôtre de l\u2019Allemagne\u201d, qui fit de Mayence en 747 un siège ar-ehi-épiscopal avec la qualification de \u2018'Saint-Siège de Mayence\u201d, éminente dignité conservée jusqu\u2019à nos jours et qui ne fut octroyée par Rome à aucune autre métropole religieuse.eut des successeurs qui ne furent pas seulement les plus hauts dignitaires spirituels de l\u2019empire mais des princes temporels tenant le premier rang parmi les électeurs.C\u2019est à l\u2019un d\u2019entre eux, Willigis, que nous devons la fondation et la mise en construction en 975 Je lisais récemment et a-vec grand intérêt un article de monsieur André Laurendeau, article intitulé: \u201cEncore les Manuels scolaires\u201d.L\u2019auteur y mentionnait: \u201cJe ne connais rien de plus des-.ueteur de la religion qu\u2019un enseignement incompétent qui s'affiche catholique\" Lourde de sens, celle phrase m\u2019apparaît comme le pourquoi d\u2019une grande partie de ce frétillement révolutionnaire, dont s\u2019alourdit notre air québécois.Ce ne sont pas les Sciences et tout ce qu elles comportent d\u2019enrichissant, qui \u201cbranlent sur leurs souches\u201d, comme dirait un de mes amis, mais ce tout plutôt les drôles de sauces auxquelles on les accommode.Non seulement on rend certaines d\u2019entre elles de plus en plus indigestes, mais la façon de les \u201cretenir\u201d, en les présentant ainsi, donnent l\u2019étrange impression qu\u2019à mesure que nos Gouvernants désirent rapprocher du peuple cette instruction, à laquelle il a droit et qu\u2019il désire très fort maintenant, à mesure, dis-jet celle-là s'éloigne, insensiblement, mais de façon précise.(Pourquoi ce saut à la perche, avec une perche qui s\u2019élève sans prendre de hauteur réelle.Que l\u2019on hausse le niveau des études 1 mais qu U s'em i m .v «ttitfiiiâi S'i'iijiiijlïj: m m S::v \u2022y m » » tt flr tr !T er ii » ÜK s:.* Entre les monuments remarquables à Mayence on voit sur la Place de Schiller le monument du poète ( 1862), la Maison Wiechern et le palais Schoenborner Hof (1668-70).Dons cette édifice se trouvent maintenant l'Institut Fronçais ainsi que l'Institut Historique et Archologique de l'Université et le studio dramatique \"Dos Podest\" Podest 2 \u2014 '282) Vol.XXVI, No 15 brouille ainsi, cela, devient pour le moins étrange.La clarté, la simplicité, ne -iont-elles pas les qualités primordiales de tout enseignement, quelque élevé qu'il soit?Se trouve-t-il une seule science sur terre, capable de se passer de ccs deux qualités \u2019 Evidemment, il y a eu et U demeure l\u2019essoufflement de la \u2019course aux papiers\u2019, aux diplômes si l\u2019on préfère, qui a peut-être quelque chose à voir avec eet espèce de rachitisme enseignant, dont nous paraissons souffrir à l'heure actuelle.Je m'explique.On a tellement mis l\u2019accent depuis quelques années sur les baccalauréats, les doctorats de tou-ics espèces, on a tendu si fort les mains, petites comme grandes, vers des manuels dont on ne comprenait pas toujours tout, mais qui se présentaient comme des formules numéro un pour \u201cfaire nouveau\u201d, qu\u2019il est possible qu\u2019une réaction de langueur succède à cette période intense d\u2019amélioration rapide.En vue de salaires substantiels, on a dû empiffrer tellement de connaissances dans un temps record, on a pondu tant de thèses de toutes couleurs, personnelles ou non, et toujours en vue de hausser quelque chose dans l\u2019enseignement que.Pourtant et quoiqu\u2019il en soit, sous le couvert ou non des plus larges parchemins, il est impossible de ne pas trouver désastreux que l\u2019on enseigne le français.en chinois, ni que l\u2019on s\u2019enchevêtre à passer par Québec, pour parvenir de Montréal au pont Jacques-Cartier.\u201cCe qui se conçoit bien s\u2019énonce clairement et les mots pour le dire arrivent aisément\u201d nous rappelle toujours le vieil adage.Ce qu'il doit rire en parcourant certains devoirs de finissant, ou en constatant qu\u2019aujourd\u2019hui comme de son temps, de bons et solides ouvriers sans titres parviennent encore à faire exécuter certains travaux, mieux que leurs architectes.Loin de moi l'idée de vouloir minimiser le savoir.Mais je crois qu\u2019il est urgent, chcz-nous, de nous méfier de l\u2019ignorance en bonnet savant.Et je crains fort qu\u2019à cause de celui-ci, le \u201csaut à la perche\u2019\u2019 ne dure.Je crains aussi qu'il ne soit à l\u2019origine de cette hausse constante dans la durée des années du cours d\u2019étude.Là où jadis une 9e suffisait, et très convenablement, il faut aujourd\u2019hui une lie, une 12e et même une 13e.La 9e d'autrefois était-elle si brillante, ou ses soeurs aînées lui L\u2019Action Cathofiout \u2014 Québec enlèvent-elles toute consi't.u, ce.Il est question, parnit-U, d\u2019augmenter à dix le nombre des années du cours «Massique.Non ! il ne faut surtout pa croire que ce soit là un tru< nouveau pour conserver l'a panage de la profession uj même petit nombre.Cependant on crie à tou> vents que nous avons besoin d\u2019infirmières, de techniciens, de chimistes, d'ingénieurs.On est obligé de recourir à l'étranger pour des compétentes dans quelques-unes de ces branches, citons comme exemple: en physiothérapie.Grantè dieux ! qu\u2019on nous permette d\u2019en former au moins quelques-unes, avant de nous en rationner au départ.Quand on songe que de jeunes ruraux ne pourront aborder certaines études techniques, en rapport avec les activités de leurs milieux, avant d\u2019avoir complété des 12c et 13e années, cela a de quoi décourager les caractères les mieux trempés, même si c'est le Gouvernement qui paie Et qui sait, si ces mêmes années d\u2019apprentissage ne seront pas doublées elles au^si et môme triplées ou quadruples.?Que faire alors, me dinervous ?Désouffler nos programmes ?ou nos professeurs.\u2019 Informons-nous, cher amis, et tâchons surtout qu'il s\u2019accomplisse au plus vite qut jue chose, pour que nos Jeunes sachent lire et écrire couramment avant l'âge de dix ans et qu\u2019ils puissent rédiger une lettre sans fautes avant leur enfréc à l\u2019Université.Autrement on s\u2019expose « * que longtemps encore, nos braves jeunes Canadiens-1 ' an* çais ne demeurent que \u2019«aisis en face d\u2019un tel état d«'\t1 t ses et qu\u2019à l\u2019instar du jeune homme riche de l\u2019Evan ; 1 *'¦ li\u2018\u2018 s\u2019en retournent tout convaincus que quelqu un n a même pas attendu leur sentement pour vendre leurs biens.Tout en souhaitant à chacun la chance de M.André I au-rendcau, l\u2019heure venue detu dler l\u2019algèbre, (M.I.aui n dcau dit l\u2019avoir apprise 1 ' quelqu\u2019un de compétent c lul de plus l\u2019enseignait avec mour) souhaitons aussi, à ' vers tout cela, de conservci ie gros bon sens qui nous ''\"aC térise encore.Serrons-nous tour des sages, non pour les 3 pider, mais plutôt pour 111 sur tous les pupitres surchargés de volumes neufs et d'\u20191 maîtres admirent toujours position de l'autruche.Dimanche, 15 avril ^ MA YEN CE FETE SES 2000 ANS : et le musée mondial de l'imprimerie A ni n nom célèbre, dont 11 f;.( .i peine besoin de souli-m.r I Indissolubilité d\u2019avec celui de Mayence : Gutenberg Son ombre est ici si puissante qu\u2019on la retrouve partout : place (Jutenberg, musée Guten-bm'.université Gutenberg 1 inventeur de l\u2019imprimerie y naquit vers 1397 pour y mourir le 3 février 1468, après de nombreuses alternatives de succi et d'infortunes, ce qui lui valut, entre autres déboire un procès à Strasbourg (,u iLina d\u2019ailleurs mais qui le pi iv de ses moyens), où il était resté fixé une quinzaine d'anne* et où il est honoré depm 1H40 par une statue duc ni ciseau de David d\u2019An-i * '\t¦ livre reproduite dans la émir de l'imprimerie Nationale .Paris.Le nom de Johanne Gutenberg serait peut-.être r< té inconnu et on ne le ail pas assez, si le fils de Sthooffer.avec qui il s\u2019était associé à Mayence à son retour de Strasbourg, n\u2019avait écrit ns lignes en tète d\u2019un livre imprimé en 1505; \"C\u2019est à Mayence que l\u2019art admirable de l\u2019imprimerie a été inventé par l\u2019ingénieux Gutenberg, l\u2019an 1450, et postéricusement amélioré et propagé pour la postérité par les travaux de Faust et de Schoeffer\".Une réputation éclatante, un nom (celui de sa mère qu\u2019il avait pris de préférence à celui de son père Gensfleisch) en quelque sorte légendaire, quelques faits incertains, des luttes et des souffrances dont le détail reste ignoré, tels sont les seuls souvenirs qui subsistent du merveilleux et profond génie qui a donné aux lettres la fécondité et la vie, et à la pensée un si remarquable instrument d\u2019expression.MUSEE MONDIAL DE L IMPRIMERIE Le point culminant des fêtes du bi-millénaire de Mayence sera l\u2019inauguration solennelle du Musée mondial de l\u2019imprimerie, élargissement et Reconstitution de l'atelier de Gutenberg «*« i transformation de l\u2019ancien Musée Gutenberg installé en 1900 à Mayence.35 salles renferment ici d\u2019inestimables trésors, montrant d\u2019abord le développement de l\u2019imprimerie, puis la reconstruction d\u2019un cabinet de travail monacal du Moyen Age et celle du propre atelier de Gutenberg.Le visiteur assistera là à toutes les opérations de composition et d\u2019impression d\u2019une feuille qu\u2019il pourra conserver en souvenir.A côté de cet atelier, on pourra admirer une imprimerie de journaux du 18èmc siècle, un moulin à papier où le papier est puisé de la cuve à la main, des presses anciennes et des machines à compo- ser des 19ème et 20ème siècles.Dans la chambre forte à Tépreuvc du feu qui contient le trésor du musée sont conservés, entre autres pièces de grande valeur : un exemplaire en très bon état de la bible de Gutenberg à large bordure et à 42 lignes éditée en 1455 et dont il ne reste plus guère qu\u2019une quarantaine au monde dont 12 en Allemagne; le \"Jugement Dernier\u2019*, la plus ancienne impression de Gutenberg que nous possédions (vers 1445); le psautier de Mayence dans une édition de 1495 et le livre d\u2019heures manuscrit de Charles le Téméraire.Le Nouveau Musée Guten- berg à Mayence s\u2019efforcera de réunir dans l\u2019avenir tous les documents et toutes les machines d\u2019imprimerie présentant une importance pour cet art; il s\u2019efforcera en mitre de constituer un organisme central pour la recherche scientifique de ('histoire de l\u2019imprimerie dans tous les pays et de fonctionner comme centre d\u2019enseignement international de l\u2019imprimerie.La bibliothèque du musée se propose de réunir et de recenser selon un programme établi depuis 60 ans déjà, toutes les oeuvres existantes sur l'imprimerie, ce qui en fera sur le plan mondial la bibliothèque cculrale de l\u2019imprimerie 3F TOU^ISlIQ Lk Kc ai- ance avons-nous dit au début de cet article: nous la retrouvons cette renaissance dans les belles artères, les belle constructions moder- magasins, les accueillant., cafés, qui se glis-ent entre les monuments historiqui et dont la blan- cheur fait ressortir l'ancienneté des vieilles pierres de Mayence : l\u2019entrée de sa citadelle édifiée en 1660, la façade de son château électoral, bijou de fin Renaissance, où se déroulent aujourd\u2019hui congrès, galas et concerts, son église des Augustins avec son intérieur du 18ème, sa fontaine du Marché du 16ème, son église des Carmélites avec sa superbe \"Vierge au Rosaire\u2019\u2019, enfin les églises St-Etienne et St - Jean.Subsistent encore quelques monuments romains, dont la colonne de Jupiter (règne de Néron), un monu- ri Colonne de Jupiter] °|,n,VKhe >5 avril 1962 ment à la mémoire de Drusus Germanicus et les ruines d\u2019un aqueduc romain.Nombreux musées en dehors du musée Gutenberg, un opéra, une comédie, un théâtre de poche, un cabaret littéraire et de nombreux sujets de divertissement.dont le Carnaval qui aura éteint ses ardeurs lorsque paraîtront ces lignes, mais qui égale ceux de Cologne et de Düsseldorf en folie, celui de Nice en ampleur et qui est moins éloigné de nous que celui de Rio.Les spécialités de Mayence sont celles de toute cette sympathique région du Rhin et s\u2019ouvrent en premier Heu sur son accueil.Qu\u2019on ne vienne pas nous parler surtout des fameux \"jambons de Mayence\" dont la légende, aussi dure à détruire que celle de la choucroute.\u201cplat national allemand\u201d.repose sur un affreux calembour qui mêle Jean Bon St-André, préfet de Mayence nommé par Bonaparte et mort en 1813.à la gastronomie.L\u2019éloge de la table rhénane et de sa cave n\u2019est plus à faire.Pour ce qui est de Mayence, citons une autre spécialité, la dernière et une des moins négligeables : Mayence est le point de départ de la descente du Rhin romantique en bateau jusqu\u2019à Cologne et celui de très belles excursions en Rheingau, en Taunus.en Hesse Rhénane, en Palatinat rhénan, à Worms, à Heidelberg.& Francfort, à Wiesbaden.Pla- L\u2019Actlon Catholique \u2014 Québec \u2018i fn**j +\t*i-» J\u2019 cée à l\u2019intersection de tous les axes ferroviaires et routiers nord-sud et est-ouest, â 7 h.de Paris, 5 de Bruxelles, 3Vts de Strasbourg et 3V£ de Bâle par trains directs, à 25 minutes de l\u2019aéroport \"Rhein-Main\u2019 qui est lui-même relié directement à l'autoroute de Cologne, Mayence est idéalement située et parfaitement équipée pour reprendre la place importante qui était la sienne avant la guerre sur le plan touristique.(\"Les Krhos Touristiques\u2019\u2019 ZI V Afonuirmf Cntent\u2019rrg Vol XXVI, No 15 ) i* *.r .» ji \u2014 mm ¦ 1 îvi^v^ÿiiÿ WPPfPiP I < > tr\\7 l)(!V()it-(!ll(! ülri; lourdi!.Après les rameaux et les fleurs, après celte accalmie trompeuse, cet enthousiasme exaltant et les chants fiancés au salon, avant le rcp;*.\" °\" à tab,° au uiomcnt du dessert Jai les coudes jaunes et ru-ueux.nii'uiiriex-vou».à me conseiller pour les améliorer?\u2014FIANTEE.Vous frotter les coudes tous les soirs avec du jus de citron ou peroxyde contribuera à les blanchir mai» peut-être aussi à les assécher.C\u2019est poimpioi il serait saL'e ensuite de le- masser avec une crème de nuit vitaminée.Une excellente habitude serait celle de vous masser les coudes, le soir avec ce qui vous reste aux doitît- de la crème à démaquiller employée pour votre vi-ni.\u2019i* aussi de ne pas les oublier quand vous vous lo-tionne/ les mains pendant la journée.Pour avoir de beaux coudes il ne s'auit en somme que d'v penser autant qu\u2018à ses mains ! >|.fi liture a perdu son père.Quelle est la duree du IcbU ?\u2014 p.x.F'i principe, la durée du deuil d\u2019un père est d\u2019un an.Mais les hommes portent peu le deuil, quoique les come-nance- oblicent à ne pas aller aux spectacles, concerts, avant six mois.Pc cinéma ne présente pas le même caractère mondain 11 pourra y retourner bientôt Mes oncles se séparent.('Animent remédier à cet inconvénient?_ COQUETTE.Prenez l\u2019habitude de limer vos oncles et ne jamais les couper Ensuite, employer une huile spéciale, que vous trouvere?aux comptoirs de produits de beauté et qui contient un fort pourcentage d\u2019iode blanc.Cette solution doit être appliquée sur les cuticles et en-dessous de l\u2019ongle à la pointe I V COE! |{ AU SERVICE DE I, AMOUR.\u2014 C\u2019est très sérieux ?Allons, vous êtes (1 abord beaucoup trop jeune pour faire des projets d\u2019avenir dans ce sons et la preuve que vous vous en rende?bien compte, c\u2019est que vous organisez vos rendez-vous à l'insu de vos parents Votre ami a d'ail-eurs bien le temps de ehan-d idée avant de pouvoir wf'ir à une jeune femme un nome convenable et considérez le pour le moment uniquement comme un bon camarade n.iutre part, vous devrie?metre vos parents au courant de 3hees et venues, ainsi ils ne seront pas trop surpris le jour où ils apprendront que on vous a aperçue en compa-^n\" d'un jeune garçon.Ils ou- permettront probablement .° Revoir ce jeune homme à maison, ce qui serait benu-_,II|P plus normal et moins dangereux.Si vos parents se 'mirent un peu sévères mnl-xre vos confidences, vous com- L na!\"07' flup t' cst dans votre eret pf vous vous soumettre?sans regimber h leurs direc-I °s' Us élargiront sûrement ' Permissions quand vous mC7\td*1 quelques an- rourriez-voui Volf «lu zarc tflui de \\l ] S™ ci JT' nisqu'à ^seront pa, r ri ^ïnchç, j c Le rôle du garçon d'honneuf est bien simple: il accompagne à l\u2019autel le marié et son témoin quand ils arrivent à le dise.Après la messe, c\u2019est \u2022» demoiselle d'honneur qu\u2019il accompagne à la sortie de l\u2019église et ensuite à la réception si elle n\u2019a pas d'autre partenaire, l/a fille d\u2019honneur elle quitte la maison de la mariée dans la même voiture qu\u2019elle et son témoin, la précède dans l\u2019allée à l\u2019église la délivre de son bouquet au pied de l\u2019autel et s'occupe de son voile au besoin quand la ma riée se lève, s'assoit, etc Après la messe nuptiale, elle remet le bouquet à la mariée la suit cette fois jusqu'à la sortie mais accompagnée du garçon d\u2019honneur et arrivée à l\u2019endroit de la réception, se tient, en compagnie de son escorte, près des nouveaux époux pendant que les invités défilent pour offrir leurs voeux.le quitte à jamais une ville dans laouelle j\u2019ai souvent eu recours à un prêtre qui m\u2019a secourue de mille manières moralement et matériellement Dois-je lui faire un cadeau, ce oue je puis me permettre maintenant, ou lui adresser simplement, une fois déménagée, une lettre de reconnaissance ?_ BLONDINETTE DE VINGT ANS.Une visite avant votre départ, suivie dune lettre de reconnaissance suffirait pour l\u2019instant.Au temps des fêtes vous pourriez toutefois lui adresser des cigares, cigarettes.ou un beau livre et lui écrire une fois ou deux pîir année s\u2019il en exprime le désir Il est évident qu\u2019à votre âge.et devant l\u2019urgence de certains problèmes à régler, un directeur de conscience sur place vaudra mieux que l\u2019aveu par écrit do faiblesses qui ne sont pas faciles à conjurer par correspondance.J\u2019ai dix sept ans et serais plutôt jolie s\u2019il ne me poussait des boutons dans la figure de temps en temps.De quoi cela peut il dépendre selon vous ?\u2014 MICHELLE.D\u2019une foule de raisons et notamment de votre adolescence.Mais il y a plusieurs moyens qui aident à faire disparaître les boutons, en voici quelques-uns recommandés par une autorité dans ce domaine: Surveiller vos intestins et voir à leur fonctionnement régulier; éviter les pâtisseries et les Ikhibons; boire beaucoup de jus do fruits: ne jamais toucher aux boutons; après la toilette du matin, passer sur le visage un mélange de glycérine et d\u2019eau de Cologne, éponger légèrement, sans essuyer, et laisser sécher: ne pas employer de savon: le soir, nettoyer votre figure avec un \u201ccold-cream\u201d que vous faites pénétrer dans la peau et dont vous enlevez le surplus avec une serviette nettoyeuse AMOUREUSE DE LA TARTE AU COCO.Vous avez raison de trouver délicieuse la tarte au coco dont on trouve maintenant des préparations toutes faites sur le marché.Voici cependant une recette traditionnelle que vous goûterez: Tarte au coco-2 tasses de lait: 1-4 tasse sucre; 3 c.à soupe sucre en poudre; 1 c.à thé beurre fondu; 3 oeufs; 4 c.à soupe de coco en filaments; 1-2 c.à thé vanille; pâte préparée.Séparez les oeufs: battez les Jaunes avec sucre, beurre, vanille et ajoutez, lait et coco.Garnisse?de pâte préparée une assiette à tarte profonde.Versez-y le mélange et faites cuire.Quand la cuisson est presque complète, mette* sur le dessus une meringue faite avec les blancs d\u2019oeufs et du sucre en poudre: cuisez encore 10 minutes dans un four très lent yw.1 y I 11^, jsgffjajggj; .i u ccmcüan bîeu SALADE AUX ORANGES ET AUX OIGNONS FRAIS ?0 F.), pré-chauffe, durant 30 minutes ou jusqu\u2019à ce que la cossotarde soit prise.RENDEMENT: un pâté de 10 pouces POISSON FARCI A L\u2019OIGNON 1\ttasse d\u2019oignons finement hachés ', tasse de céleri finement haché 1 3 tasse de margarine on de beurre, fondu 2\tlasses de miettes de pain rassis 1 e.à thé de sel D* c.à thé d\u2019assaisonnement à volailles H c.à thé de poivre noir moulu 2 darnes (biftecks! de poisson, une livre chacune Sel au goût Poivre noir au goût 2 c.à thé de jus de citron frais Margarine ou beurre fondu Sauter les oignons et le céleri dans le beurre ou la margarine jusqu à ce que les légumes noient mous et transparents.Ajouter les miettes de pain et cuire jusqu\u2019à léger brunissement.Y incorporer les assaisonnements.Ressuyer le poisson avec un linge humide et saupoudrer de sel, de poivre noir et de jus de rR™» Placer la moitié du poisson au fond d\u2019une lèchefrite beurrée.Répandre la farce par-dessu».Déposer le reste du poisson sur le dessus.Brosser avec la\tf ou le beurre fondu.Cuire à four modéré OSO\u2019F.).pré chauffé, de 30 a 40 minu tes ou jusqu'à ce que le poisson soit floconneux.RENDEMENT: 4 portions avril 1962 L\u2019Action Catholique \u2014 Québec Vot XXVI, No 15 ht science, l\u2019armi c«\u2018s frères se recrutent nos nuteons etiisiniers, fermiers et autres travailleurs .ROMAN HISTORIQUE OU TEMPS OU ROI ARTHUR .\u2022¦JN SS» HÀROID-R FOSTER L\u2019abbé est heureux comme un écolier en congé car il est rare qu\u2019il ait un visiteur à qui il puisse montrer ce qu\u2019ont accompli ses frères, l\u2019uis c\u2019est le cri d'a\\ ertissement.\u201cF.t voici Frère Jean, notre sculpteur, .\u2019ses oeuvres ornent le maître autel ou effraient les intrus\u201d.\u2019Me sais, répond Vaillant, car nous aussi avons eu peur ! r^rrw Frère Jean, vous ave* une occasion de dévoiler votre chef-d'oeuvre.Nous prierons pour votre succès.les vies de nos frères sont en danger\u201d.La semaine prochaine : l.'IIFl KF l>IJ l\u2019I.KM.I ii jeune homme richement vêtu galope «oir le sentier en criant : \"Les iioths ar-ri\\ eut\u2019\u2019.lai borde émerge de In forêt sombre et commence de grimper.I.c soleil fuit étinceler les pointes des casques.Iklluu.tM t«H WfrfMHfM* La publicité du journal est celle qui rapporte le plus L\u2019Action athoiiquc \u2014 Québec Dimanche, 15 Jvr|1 \" ^ 8 \u2014 l2btil Vol.XXVI, No 15 Le fuit catholique et français.5 u nom de Daniel Boone, tit explorateur célèbre de l'histoire dos Etats^l'nis et qui vécut de 1734 à 1820.est passé ù la postérité, la plupart ignore que deux de ses arriè-re-petiu >-fillea furent parmi des pp mierj baptisée de la région qui est aujourd\u2019hui Kansas City, au Missouri.En effet on trouve dans les ré-gi5tr