Le nouvelliste, 27 novembre 1999, Cahier 2

I Le Nouvelliste Samedi 27 novembre 1999 la musique belle plac sourde»-lait une loii aux beauté; de la scène u l'liiiao « Linda Corbo Trois-Rivières Les tout-petils et leur famille auront une belle place cette année à la Maison delà culture de Trois-Rivières.À fréquence régulière, à raison d'un dimanche par mois, elle leur ouvre ses portes à des après-midis d'initiation aux beautés du monde du spectacle.Dans un concept que l’on raffine de plus en plus, l'enfant est invité non seulement à une représentation, mais il est aussi convié à intégrer un univers qui lui permettra à son tour d'ouvrir les portes de son imaginaire.Le concept que l'on développe à Trois-Rivières est original.«Tout est pensé pour que l'enfant apprécie le spectacle qui lui est présenté», explique M.Jean Laprise, du Théâtre l'Arbre-muse.«Le concept n'est pas unique, mais il est rare.Poussé jusque-là, il n'y en a pas.» À son entrée à la Maison de la culture, vers lî h, l’enfant sera d’abord pris sous l'aile de bénévoles qui le guideront dans une pièce adjacente à la salle de spectacles, où il retrouvera dessins et crayons à colorier, le temps de se faire la main sur des illustrations spécialement réalisées en (onction de la pièce qui lui sera présentée par la suite.Une jeune pianiste accompagnera a ce moment les jeunes, avec un fond sonore de circonstance.«Harmonie en bébé majeur», par le théâtre «Les Amis de Chiffon».Les portes de la salle de représentation menu, à 14 h.Pour apprécier une autre di-s’ouvriront vers 1 3 h 50, avec sièges réservés mension rie la production, une fois le speita-cette fois, afin qu'aucun enfant en soit pénali- cle terminé, on les invitera à monter sur scène sé.Une fois assis, ils auront droit à un petit s'ils le désirent, pour ainsi parler avec les comol d'accueil, suivi de la représentation au médiens, pour approcher les marionnettes et Le concept de la série «Spectacle-famille» fait des petits pour satisfaire leur curiosité en visitant les décors et leurs dessous.À tout moment, le bénévoles sont présents, que ce soit avec des lampes de poche pour accompagner les jeunes aux cabinets, sinon pour calmer doucement les esprits un peu trop enthousiastes.Finalement, on clôturera la journée avec trois tirages.Pour l'après-midi, le billet est disponible au coût de 5 $, incluant les taxes, pour les petits comme pour les grands.Les saisons rallongent Depuis la création de la Corporation de développement culturel de Trois-Rivières, on avait la ferme intention d'ouvrir la Maison de la culture à tous, avec un accent particulier sur la famille et ses tout-petits.On a amorcé cette lancée avec trois spectacles à la saison hiver 1998, augmentant le nombre à cinq représentations au cours de la saison 1998-1999.Cette année (1999-2000), on hausse encore le tout avec la présentation de sept productions, dont deux en provenance de la région.Initiation aux beautés, page P2 GarmeibG ) 1.4 kl ta 1 ¦ •itr* orjA tar der enfants iemm la magie ^ Noël.:JW 'k y Dimanche 28 novembre S 13 h 30 HILLETTERIE Achats téléphoniques $ «•* fttx.ia f ¦r*T A INI MOVIU • Extraordinaire prestation de la part de Susan Sarandon et Natalie Portman dans un hlm formidable que lait nre et pleurer ¦ r»'(««uN wwt* tv • Drôle et poignant ! Sarandon et Portman sont étincelantes • U*.BumuM NI » rntt INMIT NOAX • Portman et Sarandon pourraient être mises en nomination pour un Oscar* • (.non MotNINL.AMI VN A s«Mn Snrnndon Nai»iir I '< irtm.in N’importe: où sauf ici (vrrsmn lr*ni*t«* rl» Anywhere Hut Here) t k A L’AFFICHE I ^ •»< o»"»* r—¦- nnm ogive ¦ - « r—> inéma mroMAN* —i Irwois-mvitREs o.?! \ shawinioan ?] .N-UM .1, tL !., 11AI ML .INCMA I,., I.M.MMAL I 'I Lt NaunlhsM Samedi 27 novembre 1999 P5 it Ta- uttau ¦ Sai-equin nmes, 00 fi-lillen-;s ré-istien ?par' .•no.envoi ; avec ibre), ilont-utres, lien», >ieurs olan-d'un £ pro-alon) imuel ime.1 der-Tho-! (Bell est frère, alors i con-n enfants, ques- fell ¦0W Sophie Marceau est la dernière Bond Girl en date.L'actrice française joue le rôle d'Elektra King, la fille que Bond a la mission de protéger.Une mission qu'il prend très à coeur.If» - - ».¦ A la cuiller, pas au shaker, le dry martini James Bond revient dans «Le monde ne suffit pas» Dix-neuf.Et ce n'est pas terminé.La série des aventures de James Bond est aussi vivante, plus même qu'à ses premiers épisodes.Le succès financier de l'entreprise ne fait aucun doute pour qui _________que ce soit.La série a jusqu'ici rapporté plus de trois milliards de dollars à ses producteurs et ceux-ci n'en ont toujours pas assez.Les spectateurs non plus, du reste.«Le monde n'est pas assez» a terminé " sa première fin de première position du *s>l xrïr ( François Houde semaine en box-office.Aussi bien au Québec que sur l'ensemble du continent où le film a récolté 37,2 millions de dollars, le meilleur score jamais réalisé par un film de la Metro Gold-win Mayer.Rien que ça.Et ce, pour un I9e épisode d'une même série.Je n'ai pas, j'imagine, besoin d'insister pour vous convaincre que la série des James Bond est exceptionnelle.Qui d'entre vous n'en a jamais vu un seul épisode?Tout cela est d'autant plus étonnant que quand on en a vu un, on les a tous vu.Non, j'exagère.Cette tendance-là est relativement récente.Avec «Le monde ne suffit pas», la recette est plus banale que jamais.Non pas que le film soit pire que d'autres.Non.C'est simplement que les ingrédients de la recette sont plus que jamais banalement mis bout à bout.L'ouverture du film se fait sur une poursuite en bateau des plus démentes.Ensuite, c'est la traditionnelle visite dans les bureaux des services secrets britanniques.Ensuite, Bond rencontre la femme qu'il séduira éventuellement.Ensui- CONCERT DE RICHARD ABEL A lu inuiMin historique J.-L.-L ll.imt lm (¦île du carrefour de luiuisvville - Artiste Richard Abel - et ensemble de 3 musiciens (piano violons).Au programme : musique classique et populaire, mélodies de Noel Jour : Le samedi 11 décembre 1WV Meure : 20 h Lndroit : Maison historique I I I .Hamelin (maison natale de l’écrivain Jacques Perron) Adresse : 11.avenue Saint-Laurent Ouest (route I3H).Louiscville Pour renseignements : (¦inette ou Réal-Mmirice IlemirejLmrri Ici.et téléc.: IXIU1»|0C ZIMS Couctw talVri-Sam » * i.Lan.au Jmc tMO - MhJO / Court* taro.Mn.I 'Snrnim.urS' sc: h yyarz fc n t e» c, lk la fin des temps «mci —V- >'cr Le poulet de Cornouailles aux fines herbes 1 boîte de 175 ml de yogourt na- ture Technique Préchauffer le four à 375F.Nettoyer les poulets.Assécher.Frotter l'intérieur et l'extérieur avec les tranches de citron.Dans chaque poulet, placer l'oignon, la carotte et les feuilles de céleri.Parsemer de sarriette.Saler et poivrer.Placer dans une cocotte préalablement graissée et recouvrir d'un papier d'aluminium.Cuire au four environ lh30.À la fin de la cuisson, retirer du four et mettre la cocotte sur feu direct.Enlever les poulets et verser le consommé dans la cocotte.Laisser réduire du quart environ.Ajouter les fines herbes et le yogourt.Rectifier l'assaisonnement et servir avec un bon Côtes du Rhône rouge ou un bordeaux léger.Pâté chinois à l’agneau et à la farine de maïs Tirée du livre intitulé: La cuisine du Far W«f (voir plus loin), cette recette est le classique réinvente de l'intro.Sa particularité: l'utilisation de la farine de maïs au lieu des pommes de terre en purée, de l'agneau au lieu du boeuf et la sauce tomate.Finalement, pas grand-chose de chinois mais un plat intéressant après tout et pas si relevé que ça malgré le piment jalapenc.Quatre portions.Garniture 2 tasses de lait 3/4 de tasse de farine de maïs jaune 2 oeufs extra gros Vi tasse de parmesan râpé Sauce aux tomates rôties 400 g /environ 1 1b de tomates italiennes ou ordinaires, coupées en deux et (le trognon enlevé) 1 jalapeno coupé en deux sans la tige et épépiné l/z oignon coupé en quatre 1 gousse d'ail pelée 1 c.à table d'huile d'olive Mélange à base de viande 400 g d'agneau haché I c.à table de gingembre haché 1 gousse d'ail, broyée 2 c.à table de sauce soya sel et poivre Technique Préchauffer le four à 450F.Preparer d'abord la sauce aux tomates.Dans un bol, mélanger les tomates, le jalapeno, l'oignon, l'ail et l'huile d'olive.Étendre sur une plaque à biscuits.Cuire au four en remuant de temps à autre, pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient brunis.Mettre le contenu de la plaque dans un robot culinaire et réduire en purée.Réserver.Réduire la température du four à 350F.Pendant que la sauce tomate cuit, chauffer une poêle sur feu moyen et faire brunir l'agneau haché en remuant pendant environ 8 minutes.Jeter tout le gras accumulé dans la poêle.Ajouter le gingembre, l'oignon et l'ail puis poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.Incorporer la sauce aux tomates et la sauce soya.Saler et poivrer si nécessaire.Preparer la garniture.Porter le lait à ébullition dans une poêle à fond épais.Verser la farine de maïs en un filet, en fouettant sans arrêt.Réduire à feu doux et remuer fréquemment pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit épaisse et homogène.Retirer du feu.Laisser refroidir un peu puis ajouter les oeufs en battant bien.Incorporer le fromage et réserver.Étendre le mélange de viande dans un plat allant au four.Recouvrir de la garniture de farine de maïs et lisser.Cuire au four une trentaine de minutes.Servir un rouge puissant.* »» AL ANDRA ï-W/rv\ t .* * Jtrdh.s.t OU ' yw Wf rqtojh&ar* * a fluMM» Muga à Trois-Rivières Qu'est-ce que Muga?Une excellente maison vinicole, une « bodega » de la région de Rioja en Espagne.J'ai eu la chance de la visiter au mois d'avril dernier.J'ai été impressionné par le souci du détail et la recherche passionnée de la qualité de cette maison.Les deux frères Juan et Manuel Muga étaient en tournée promotionnelle au Québec et ils se sont arrêtés à Trois-Rivières.De stature imposante et d'un calme désarmant tous les deux, c'est dans un excellent français qu'ils se sont adressés à leur auditoire.Après une présentation de leur bodega et de ses particularités, ils ont fait déguster un premier produit, un très bon rosé qui sera vendu l’an prochain.Ils offrirent ensuite leur blanc arrivé la semaine dernière à Trois-Rivières, le Muga bianco Rioja 1998 (+860189 à 17,15 $).D'un style plus proche d'un très bon bourgogne que d'un rioja traditionnel, ce vin est une perfection d'équilibre entre l'arbre et.le fruit! Ce fut le tour des rouges par la suite.Un autre produit récemment arrivé, le Muga réserva Rioja 1995 (+85007 à 21,05$) me captive par son bouquet.J'ai l'impression de humer un excellent cannonau avec des notes un peu plus chocolatées.Quant à la bouche, on souhaiterait prendre un bain purificateur dans un tel jus! Ils nous ont ensuite fait déguster un vin de 1989, un Gran Réserva tiré d'un magnum, question de montrer le potentiel d’évolution de leur produit.Convaincante démonstration! Ce fut peut-être pour le tiers de l'assistance, le vin de la soirée.Le mien, le voici: le Prado Enea Gran Réserva 1991! Un nez éthéré rappelant les fromages évolués et le caveau.Une bouche bien serrée comme un fuseau, un rappel de cerises et une impression globale de prime jeunesse malgré ses huit ans.Le Torre Muga Rioja 1995 est venu clore le tout; nous clouer le bec qui l'était déjà, après ces deux autres vins.Une démonstration de force et de grandeur qui a laissé cois certains participants.On ne sait plus quoi dire et que penser après pareille démonstration.Il ne faut que s'incliner et reconnaître la classe de cette mai- son à surveiller dans les prochaines années.Juan et Manu veillent de leur haute stature, au grain de la famille.Produits dégustés Je serai bref dans le peu d'espace qu'il me reste.Vous dire qu'il faut goûter le Senorio de Nava Crianza 1996 Ribera del Duero (+883397 à 24,20 $).Un nouveau produit de la région du Pesquera.Beau fruit et bonne dose de bois, un vin bien structuré qui dépasse cependant un peu ma limite personnelle du bois.Un petit Côtes du Rhône Villages 1998 le Rochegude du Domaine Chapoton (+976928 à 15,85 $), n'offrant que du fruit sans le moindre creux, le moindre relâchement.Produit régulier Alandra rouge du Portugal (+537217 à 9,95 $).Vin fait avec les cépages moreto et periquita.il présente un nez de girofle et de muscade sur sauce aux fruits rouges.Il rappelle un peu un zin au nez mais pas en bouche, c'est plus léger, plus délicat.Satisfaisant jusqu'à la fin.Serais-je le premier en avoir parlé?* SENORIO I* NAVA Ribera Art Owero CRIANZA » 730, boni, des Récollets, Trois-Rivières, Centre commercial de Normanville 376-3567 (^iM4244^t 6 \ I P18 Li Nouvelliste Samedi 27 novembre 1999 I L'HOROSCOPE par Véronique Charpentier Si iou* rh'Mie/ une uHMuhaiitHi pmon-iwllt ou suivre un cours d'aslrolotsie.le-leplione/ a (4SÜ| 68V SI74 ou écrivez à Véronique Charpentier.*>40.rue des Primevères.Laval P.Q.H7\ 2V6.en envoyanl une enveloppe preaffranchie.BELIER: (21 mars au 20 avril) AMOUR: Vous trouvez le bonheur dans les moindres activités du quotidien.Une nouvelle vous fera plaisir.On pense à vous.TRAVAIL: Vous goûtez enfin à la recompense de tous les efforts que vous avez laits depuis ces deux dernières années.SANTE: Vous cherchez l'équilibre et vous êtes en train de l'atteindre.TAUREAU: (21 avril au 20 mai) AMOUR: Quelle belle semaine de complicité amoureuse.Les célibataires explorent de nouvelles avenues amoureuses intéressantes.TRAVAIL: Malgré certaines obligations financières.vous vous démarquez très nettement sur le plan professionnel.Beau potentiel! SANTE: Surveillez votre circulation sanguine.GEMEAUX: (21 mai au 21 juin) AMOUR: Vous vous donnez beaucoup de mal pour prévoir une fin d'année remarquable pour vous et pour les autres.TRAV AIL: Vous reglerez beaucoup de choses cette semaine au travail.Vous recevez des gratifications de collègues.Cela vous encourage à continuer.SANTÉ: Ne vous épuisez pas inutilement.CANCER: (22 juin au 23 juillet) A MOI-R: Ne prenez pas pour acquis que tout ce que vous ferez, sera bien.Au contraire, on sait vous critiquer.Vous en tirerez parti.TRAVAIL: On vous reclame un peu partout.On sent en vous une ressource inestimable dans le milieu du travail.SANTE: Vous êtes bien dans votre peau.LION: (24 juillet au 23 août) AMOUR: Tout est en effervescence.Vous vous prepare/ activement pour la grande fête de cette fin de millénaire.Des événements imprévus vous prendront par surprises.TRAVAIL: Vous récoltez le fruit de vos efforts des mois précédents.Sachez gérer votre portefeuille sinon gare aux surprises! S ANTÉ: Prenez-vous des temps de repos.VIERGE: (24 août au 23 septembre) AMOUR: À trop vouloir, vous vous épuisez.Deleguez certaines des affaires du quotidien à des membres de votre entourage.TRAVAIL: Vous avez beaucoup d'efforts à faire.Vous êtes un peu à bout cie souffle.Ne prenez pas cela au tragique.Ce n'est que passager.SANTÉ: Intellectuellement et nerveusement, vous êtes fatigue.BALANCE: (24 sept, au 23 octobre) AMOUR: Vous êtes bien organisé.On ne peut pas dire le contraire.Vous pensez à tout dans les moindres détails.Vos journées passent très vite.TRAVAIL: Une certaine fierté vous pousse à dépasser vos limites personnelles.Vous réussissez avec brio tout ce que vous faites.SANTÉ: Mettez en pratique la règle des 3 S: soins, sommeil, sourire.SCORPION: (24 oct.au 22 novembre) AMOUR: Vous êtes un peu plus dépendant des autres cette semaine.Vous avez besoin de leur réconfort et de leurs conseils.TRAVAIL: Vous avez moins d'énergie cette semaine.Vous faites vos affaires sans trop de conviction.Heureusement, il n'y a rien de vraiment important.SANTÉ: Attention au sucre! C'est néfaste pour votre foie.SAGITTAIRE: (23 nov.au 20 décembre) AMOUR: En bon épicurien que vous êtes, vous savez profiter de vos amis autour d'une bonne table.TRAVAIL: Vos idees sont claires et précises.Vous atteignez rapidement vos buts professionnels et financiers.SANTÉ: Faites un peu d'exercice pour compenser vos abus alimentaires.CAPRICORNE: (21 déc.au 20 janvier) AMOUR: Vous êtes bien dans votre peau.Cela influence positivement votre relation aux autres.Des invitations sont en vue.TRAVAIL: Vous obtenez gain de cause dans toutes vos demandes y compris sur le plan financier.SANTÉ: Vous profitez bien de la vie.VERSEAU: (21 janvier au 19 février) AMOUR: Vous serez hyper actif et excite par une foule de petites choses qui se passent autour de vous.Les célibataires s'apprêtent à organiser leur fin d'année dans la joie.TRAVAIL: Ne perdez pas votre temps dans certaines affaires qui ne fonctionnent pas.Faites des pas vers des affaires plus prospères.SANTÉ: Soyez actif aussi pour votre santé.Posez les bons gestes.POISSONS: (20 février au 20 mars) AMOUR: Vous savez entretenir de bonnes relations avec tout le monde.TRAVAIL: Votre grande réceptivité vous rend très ouvert aux nouvelles propositions.Vous évaluez tout avec beaucoup de lucidité.SANTÉ: Intellectuellement, vous êtes en forme./OîT B O d/OWVjdJ; J'ai voyagé pendant des jours pour vous rencontrer, Ô puissant magicien! HAGAR L’HORRIBLE par Dik On m'a dit que pour un sac d'or, vous pouviez changer un ennemi Browne Ne vous offensez pas, mais, avant de payer, je veux une preuve! C'est la vérité Pouvez-vous vraiment transformer quelqu'un en grenouille?Seconde question: Doutez-vous de ma parole'’ Pouvez-vous revenir en arrière?2 AM J BLONDINETTE par Young Lucien! Est-ce que je sens * des croustilles?Je ne sais pas Tu crois?Tu as un sac de croustilles t~i/ caché quelque fô—' part n'est-ce pas?7 Oui! Pourquoi devrais-je me cacher dans ma propre maison pour manger quelque chose que l'aime?J’essaie de t'inculquer de bonnes habitudes alimentaires! Je vais les trouver et m'en débarrasser1 HBET lira Zut! Elle ne plaisante pas1 Je dois trouver une meilleure cachette! h"' La jpi question est où?! J'ai trouvé! e vais les cacher I dans cette boîte I à chapeau Que fais-tu avec mes chocolats?Il ' |rr i PEANUTS et le bon vieux CHARLIE BROWN par Schulz ^ T?^ CO j BAPTISTE scénario et dessin par André-Philippe Coté &s£ £^r