Le nouvelliste, 24 décembre 2004, Cahier 3

?ïï(MMR VOLUME 3 NUMÉRO 161 VENDREDI 24 DÉCEMBRE 2004 «Notre maison est plus vivante à Noël» Marcel et Anita Pratte construisent à chaque année un immense village de Noël Trois-Rivières Les décora- tions de Noël sont pour plusieurs l’occasion d'enjoli- PAULE VERMOT DESROCHES ver l'intérieur et l'extérieur de la maison afin de se sentir vraiment dans l'esprit des fêtes.Pour Marcel et Anita Pratte de Trois-Rivières, c'est beaucoup plus que ça.Le couple y voit plutôt l'occasion de se réaliser pleinement et de s'adonner à une grande passion.Depuis dix ans maintenant, Marcel et Anita utilisent près de la moitié de la surface de leur salon pour construire un immense village de Noël à l'aide de maisons miniatures, de petites figurines.d'accessoires et de lumières.En tout, des centaines de pièces réunies pour former un village illuminé à couper le souffle.Rien n'a été laissé au hasard.En plus des maisons et des habitants, le village comprend une patinoire.un carrousel, une église, un phare.des chevaux, des traîneaux, une cabine téléphonique et des nouveaux mariés.On retrouve même un tracteur qui s'affaire à déblayer la cour d'école.Puis, sur le petit étang, un père Noël se promène dans une chaloupe et taquine le poisson.PHOTO: FRANÇOIS GERVAIS «U* f* • 'va CVV: ' Ü?-VN»"' ; & ' •• 1 î ^ vy-at iVr Si' Marcel et Anita Pratte construisent leur v illage de Noël dans leur salon à chaque année depuis dix ans maintenant.Bien que quelques-unes de ces pièces aient etc achetées, la plupart ont une petite touche d’artisanat.Les 60 maisons qui meublent le village sont en fait de petites maisons de plâtre qu'Anita Pratte peint elle-même durant l'ete.«Je peux passer des heures a faire cela.Plusieurs personnes me disent que ça doit être beaucoup de travail, mais pour moi, c'est tellement une joie et un plaisir tic faire ça que je ne compte pas mes heures», lance la dame en riant.Si Anita ne compte pas scs heures, le couple ne compte pas non plus l'ar gent dépensé dans ces décorations depuis tlix ans.I t chaque année, de nouvelles pièces s'ajoutent à la collection, que Marcel et Anita mettent environ une semaine à monter pour en arriver au résultat actuel.«Ma mère faisait toujours un village de Noël comme ça quand arrivait le temps de Noël.C’est comme si la tradition se poursuivait», raconte Marcel Pratte.Ce n'est donc pas d'hier qu'il se passionne pour les décorations et les villages de Noël.D’ailleurs, il y a trois ans.l'Hippodrome de Trois-Rivières lui a demandé de réaliser un village de ce genre pour sa décoration.«Nous avions fait un village avec une centaine de chevaux.Nous avions même installé une grange et des silos.C'était magnifique», ajoute-t-il • BOXING DAV Jusqu'au 31 décembre 2004 Nous payons les sur tout, tout, tout ! AMEUBLEMENTS il RI P LU V iTÏISl At La ^Lacl ! 2239, boulevard des Récollets 375-4818 I I I | Imaginez ICI, chez vous 1 r T2 Vendredi 24 décembre :004 Le NMVelliSte Une crèche en vitrail Bernard et Reine Gélinas créent en équipe n vi PHOTO: FRANÇOIS GE R VAIS Ki'rnard Ciclinas pose devant la crèche de vitrail qu'il a réalisée avec son épouse Reine.MARIE JOSÉE MONTMINY Trois-Rivières Souvent, de petites oeuvres d'art trônent dans des salons anonymes, admirées seulement par leurs créateurs, des monsieurs et madame» tout-le-monde ayant perfectionné un art de loisir en particulier.C 'est la cas des Cié-linas, dont la demeure est ornée des projets de vitrail réalisés par le couple.I.a plus récente oeuvre de Bernard et Reine Ciélinas.une magnifique crèche, égaie la vitre de leur salon.Cette idée de crèche trottait dans la tète de M.Ciélinas depuis trois ans.C’est finalement cette année que son épouse a tracé le motif qui allait se transformer en une scene de la nativité en trois pièces, occupant autant de panneaux de la fenêtre du salon.A gauche et a droite, des anges saluent la naissance de l'enfant Jésus, représentée dans le tableau central.Il est toujours étonnant, aussi, de rencontrer des gens qui ont découvert un loisir de retraite ayant souvent peu à voir avec le type de métier qu'ils exerçaient.Bernard Ciélinas travaillait a la bibliothèque de l’Université du Québec a Trois-Rivières et son épouse était infirmière.C'est d'ailleurs une remarque de Reine Ciélinas qui a incité son époux a suivre son cours de vitrail il y a une vingtaine d’années.«J’avais vu une lampe Thiffany en vitrail, et j'avais dit à mon mari que j'aimerais en avoir une.Il m’a dit qu'il me la ferait!» se souvient la dame.Cette lampe, conçue bien avant la retraite, éclaire la table de cuisine du couple.Dans la maison, on peut aussi admirer d'autres lampes, une horloge, un mi- roir, un plafonnier et une porte d'armoire en vitrail.La vitre de la porte avant est aussi une création Gélinas.Ce qui est digne de mention, égale- ment.dans la demarche des artisans amateurs, c'est qu'ils ne se contentent pas de reproduire des modelés puise-dans les nombreux catalogues et revues de vitrail existant sur le marche.Tous les patrons sortent de l'imagination de Reine Gélinas.qui avait suivi des cours de dessin alors qu elle était pensionnaire au College Notre-Dame-de-l Assomption a Nicolet.Mme Gélinas créé le dessin, qui sera par la suite transféré sur carton, puis découpé à l aide de ciseaux à trois lames.Ix‘s pièces de carton sont ensuite tracées sur le verre, choisi par Mme Gélinas.Son époux taille et meule les pièces et, selon la technique choisie.les entoure de ruban de cuivre.«On monte le projet, comme un casse-téte.et on soude à Tétain.On nettoie et on cire la pièce», explique la dame.Environ deux semaines ont été necessaires pour réaliser la crèche qui remplace celle, faite de bois, que le couple a donné à une de ses filles.Cette crèche toute naturelle avait aussi été confectionnée par M.Gélinas, qui partage par ailleurs son temps entre ses implications au sein des Petits chanteurs et des Patriotes de l'UQTR.Même si le vitrail est un loisir, le duo a aussi créé un grand vitrail de plus de sept pieds pour placer dans la fenêtre d'un homme qui avait entendu parler du talent des Trifluviens.» Dur dur d'acheter équitable SIMON DIOTTE (collaboration spéciale) Oui me dit que cette lampe marocaine, que la céramique mexicaine ou que ces meubles indonésiens n'ont pas été fabriqués pas des gens travaillant dans des conditions abominables?Rien.Contrairement au café, au sucre et au cacao, il n'existe pas de certification équitable pour l'artisanat et le mobilier.Ce qui ne veut pas dire que la déco équitable n’existe pas.En achetant dans une boutique membre d’un des deux réseaux reconnus par le milieu du commerce équitable, soit l'International Fair Trade Association (II AT) ou The Fair Trade Federation, les consommateurs peuvent se procurer des objets qui proviennent de groupes ou de coopératives respectant les principes du commerce équitable.Pour le moment, seules les boutiques Dix Mille Villages a Montréal et Equimonde à Québec sont membres d’une de ces deux organisations au Québec.Sur Internet, on peut faire* confiance au site Peridar.une compagnie québécoise fondée il y a deux ans, qui vend et distribue des produits equita-blbs.Andrée Bouchard, de la boutique Dix Mille Villages, rue Sifint-Denis, tient à dissiper le mythe que les produits équitables se vendent plus cher que les autres.I elimination des inltermédiaires et la faible marge de profits des commerçants permettent de maintenir de bons prix.«Il y a même des produits moins chers», souligne-t-elle.D'autre part, méfiez-vous des boutiques qui affirment vendre des produits équitables, mais ne sont pas membres d une organisation.«Présentement, il n existe aucune protection concernant le mot équitable, contrairement à l’ap- www.demtec.coin « .Maisons i usinées 50, boni.Industriel, Princeville Réservez votre date de livraison en 2005 au prix de cette année ! OUVERT 7 jours sur 7 sauf les : 24, 25, 26, 31 décembre et les 1er et 2 janvier.1 800 560-2043 | RBQ : 2751-9008 76 5 pcllation biologique.D’où son utilisation à toutes les sauces», déplore Cari Bernier-Genest, responsable du commerce équitable chez Equiterre.Il ne suffit pas de donner un juste prix et d’acheter directement des artisans pour qu'un produit soit qualifié d'équitable, comme l’affirment certains commerçants.Les standards internationaux stipulent qu'il faut aussi rejoindre les populations défavorisées, rendre accessible le crédit à un faible taux d’intérêt, s’engager à entretenir une relation commerciale à long terme, améliorer la qualité de vie des femmes et encourager les modes de production respectueux de l'environnement.Et bien plus.Bref, la plupart des produits fabriqués au Québec ne répondent même pas à ces normes! «Acheter dans une boutique de produits équitables nous permet d’avoir l’esprit tranquille», dit Cari Bernier-Genest.Cependant, ça ne veut pas dire qu'il faut boycotter toutes les autres boutiques.«Nous sommes les premiers à croire que le commerce équitable n'est pas la seule solution aux inégalités.Il en existe d'autres, comme le commerce responsable qui vise à améliorer les conditions de travail sans toutefois adhérer à lOOQ aux principes du commerce équitable.» Ouverte depuis juin, la boutique Les Importations Saint-Antoine.rue Duluth, privilégie cette voie.Ses propriétaires s'approvisionnent directement auprès des fabricants du Mexique en s'assurant que les gens travaillent dans de bonnes conditions.«De plus, on achète leurs produits à des prix justes», affirme Irma Roman, copropriétaire d’origine mexicaine.Dilapidation du patrimoine?L.e commerce de la décoration ethnique soulève une autre question.En achetant des antiquités indiennes ou chinoises.comme on en trouve dans plusieurs boutiques montréalaises.est-on en train de dilapider le patrimoine mobilier de ces pays en voie de développement?Est-il justifiable que Ton puisse acquérir une commode fabriquée à partir de pièces provenant de la destruction de châteaux du Rajasthan (État du nord-ouest de l’Inde)?«Il faudrait voir pourquoi les habitants de ces pays vendent leurs antiquités.Sont-ils démunis ou considèrent-ils ces choses comme des vieilleries sans valeur», s'interroge Frédéric Metz, professeur de design à TUQAM.Christian Mercier, copropriétaire de la boutique Kalaë, spécialisée dans la vente d’antiquités chinoises, affirme que les Chinois sont comme les Québécois il n'y a pas si longtemps.Ils n'ont aucune considération pour leur vieux mobilier.«Ils préfèrent le moderne et le plastique! Ils déménagent en ville et abandonnent leurs vieux meubles.Vous devriez voir dans quel état, on les retrouve.» Il revient justement d'un voyage en Chine.«La dilapidation du patrimoine, c’est malheureusement un problème vieux comme le monde.Cependant, certains pays légifèrent pour protéger leurs richesses.Ça devient donc de plus en plus difficile d'exporter».conclut Frédéric Metz * -T" C! rri \” 'f l :\ PHOTO: STÉPHANE LESSARD VILLAGE DE NOËL FÉÉRIQUE À Yamachiche.la maison du couple Louise Diamond et Gilles Lemyre abrite un village de Noël des plus féeriques.On y retrouve notamment de nombreuses maisons, des lampadaires et un train électrique qui fait le tour du village.rOMSiffi! mm 373-0111 Heure : de 20 h à 3 h Dates : Les 3,4.9.10.11.16, 17,18,23,30 et 31 décembre 2004.À CONSERVER ! Une collaboration Le Nouvelliste LEADER DE L'INFORMATION RÉGIONALE Centre-de-la-Mauricie Louiseville 539-1 228-4011 poste 4011 Heure : de 20 h à 3 h Dates : Les 3.4,5,9.10,11,12, et du 15 au 31 décembre 2004.Heure : de 21 h à 4 h Dates: Les3.4.9.10,11,16, 17,18 et 23 décembre 2004.Mékinac (418) 365-4811 Heure : de 20 h à 5 h Dates: 3.4.10,11,16,17,18, 23 et 31 décembre 2004.1 « r LC Nouvelliste Vendredi 24 deeembre 2004 T3 Tajines magiques PHOTO ALAIN ROBERGE l ajinc de poulet aux citrons confits et olives.ROBERT BEAUCHEMIN Lu Presse Les tajines sont souvent des recettes qui nous intimident, pas seulement les non-Maghrébins.L'art du mélange d'épices, celui du marchand qui \end ses melanges, l'art de la ménagère qui sait contrôler la cuisson, la technique d'assaisonnements ou d'association de goûts sales et sucrés, tout s'a n'est pas simple à maîtriser.Mais c'est une cuisine qui s'apprend facilement pourvu que l'on commence avec de bons ingrédients et qu'on ait la main franche avec les épices.Tout est dans l'art du dosage qui se discerne en goûtant.Voici trois recettes de tajines de base faciles à exécuter malgré la quantité d'ingrédients.Parce qu'en fin de-compte.ce sont des plats qu'on laisse cuire tout seuls.Tajine de poulet à la confiture de tomates parfumée (djaja kmamma) Ce plat est bon et pourtant simple à réussir du moment qu'on se donne la peine de réunir tous les ingrédients et qu'on s’arme juste d'un peu de patience.Les Marocains le mangent avec du pain bien frais.Mais il n'en tient qu'à vous de le servir avec du couscous ou même avec une petite salade de carottes cuites ou de betteraves.Ingrédients Pour la confiture de tomates 1 boite de 800 ml de tomates de bonne qualité dont vous aurez retiré tout le liquide c.à thé de cannelle en poudre ou 1 petit bâton de cannelle 3 c.à soupe de miel 1 pincée de noix de muscade râpée 1 c.à soupe de beurre I c.à soupe d'huile d'olive extra-vierge Une giclée d'eau de fleur d’oranger Ingrédients Pour le poulet 1 poulet, coupé en morceaux, la peau retirée si vous voulez, ou l'équivalent en suprême ou en cuisses Sel 1 oignon et 1 gousse d'ail passés à cru au robot c.à thé de gingembre en poudre de c.à thé de filaments de safran (ou à défaut, de curcuma) 1 c.à soupe de beurre 2 c.a soupe d'huile d’olive I verre d'eau I bouquet de coriandre fraîche Graines de sésame Préparation 1- Dans une cocotte en fonte, mettez la moitié de l'huile et du beurre, les morceaux de poulet, l'oignon et l'ail réduit en purée au robot, le gingembre et le safran.Ajoutez ensuite le verre d'eau et le bouquet de coriandre hachée et portez à ébullition à feu moyen.Remuez afin que le poulet soit bien enrobé.Baissez le feu, salez et laissez cuire à feu doux pendant environ 45 minutes en remuant de temps en temps.2- Pendant ce temps, faites la confiture de tomates.Écrasez grossièrement les tomates.Faites chauffer le beurre avec un peu d'huile d'olive à feu v if et dès que le beurre est fondu, ajoutez les tomates, la cannelle et la noix de muscade, salez un peu et mélangez bien.Faire cuire vivement jusqu'à ce que le jus des tomates soit évaporé (autour de 15 minutes).Une fois que le jus sera évaporé, vous verrez l'huile qui remontera à la surface de la pâte de tomate, baissez le feu.Ajoutez le miel à ce moment et mélangez bien.Laissez cuire à feu moyen jusqu'à ce que la confiture prenne une belle teinte légèrement ambrée.Retirez du feu et laissez refroidir.Puis, ajoutez l'eau de (leur d'oranger.3- Ouand votre poulet sera cuit et bien fondant.retirez-le de la sauce.Allonger la sauce avec-un peu d'eau si nécessaire.4- Dans un autre poêlon, faites fondre le reste du beurre et de l'huile, puis ajoutez les morceaux de poulet que vous ferez rissoler lentement jusqu'à ce qu'ils soient d’une belle couleur dorée.A ce stade, votre sauce devrait être d’une beau jaune vert.5- Servez le poulet au fond d'un tajine, nappez de sauce et couvrez d'une cuillerée de confiture de tomates.Saupoudrez de graines de sésame.Tajine de poulet et d’olives vertes Voici le classique des classiques de la cuisine marocaine.Le plat qu’on doit tous connaître avant d'entreprendre les autres.En voici une variante très simple.Ingrédients I poulet coupe en b morceaux 1 botte de persil et I botte de coriandre hachée finement 1 oignon râpé ou passe au robot 4 gousses d'ail Sel marin et poivre I pincée de gingembre moulu 1 pincée de safran 4 c.à soupe d'huile d'olive I bâton de cannelle 1 citron confit, coupé en deux (facultatif.Vous pouvez en trouver dans les épiceries orientales dont la liste est donnée en Mb) 2 verres d'eau 2(H) g d'olives vertes (7 onces) Préparation 1- Dans une marmite, faites revenir les morceaux de poulet dans l'huile d'olive chauffée à feu vif.avec les épices, l'ail et l'oignon râpé.Remuez et retournez le poulet plusieurs fois.2- Ajoutez une moitié du citron confit et les herbes hachées.Remuez.Couvrez avec les deux verres d'eau et portez à ébullition.Baissez ensuite le feu et laissez mijoter à découvert pendant 20-3(1 minutes.3- La cuisson presque terminée, prenez une louche de la sauce et versez dans une petite casserole puis ajoutez les olives vertes et l'autre moitié du citron confit, coupe en petits dés.Laissez réduire environ 5 minutes.Pour servir, mettez le poulet dans un tajine et dressez les olives aux dés de citron tout autour.Nappez bien de sauce.Tajine de poisson Pour ce tajine des régions côtières, vous pouvez utiliser n'importe quel poisson à chair blanche et ferme du genre bar rayé, vivanneau.ou même des tranches de morue fraîche ou de flétan.Il convient de garder en tetc que tous les plats de poisson marocain sont faits d'une pâte d'cpiccs particulière nommée chci moulu qui contient toujours du cumin, du paprika et de l'ail en plus d'autres épices Ingredients Pour la chcrmoula tasse de coriandre fraichc et 1 2 tasse de persil italien frais, grossièrement émincés 4-5 gousses d'ail émincé 2 c à soupe de vinaigre de vin rouge de tasse de jus de citron 1.5 c.à thé de sel marin I c à thé pleine de paprika hongrois ou de piment espagnol de c.à thé de cumin rôti, moulu Une pincee de poivre de C ayenne Ingredients Pour le poisson , 1 poisson entiei à chait blanche d'env iron 1,5-2 kg (4-5 Ib), ncltove.la tête et la queue retirées Sel Charmoula v 3 pommes de ici re.pelées et tranchées finement 3 tomates tranchées 3 poiv rons rouges, epcpincs et coupes en deux ou en qualrc I à 2 gousses d’ail émincées 1.5 c.à soupe de pâle de tomate de tasse d'huile d'olive extra-vierge de tasse de jus de citron tasse d'eau II* » Preparation 1- 1 ailes préchauffer le four a 40(1 I .Faites la’ pâte chcrmoula: mélangez, bien les herbes fraîches -avec l'ail cl le vinaigre dans un grand bol.Ajoutez le jus de citron et les épices et laissez reposer une petite heure.2- I avez bien le poisson, faites îles entailles sur le dos.salez et frottez avec la pâte de cher-moula.lotissez reposer le poisson au frigo au moins une heure, le temps que les épices imprègnent la chair.3- Dans un plat a gratin assez large, disposez des baguettes chinoises sur le fond du plat (ou si vous n en avez pas, vous pouvez utiliser des branches de ccleri).Déposez le poisson sur le dessus.Trempez les tranches de pommes de terre dans la , chcrmoula et couvrcz-en le poisson.Refaites la, même chose avec les tomates, et enfin avec les poivrons rouges.Saupoudrez d'ail émincé.,¦ 4- Mélangez le reste de la chcrmoula avec la c pâte de tomate, le jus de citron, l'huile d'olive et l'eau.Mélangez bien et versez ce mélange sur le dessus du poisson.Couvrez avec du papier d'alu-,, minium et mettez au four sur la grille supérieures pendant 35 minutes.5- Au bout de ce moment, retirez le papiei d'alu et augmentez la chaleur du four au maxi-v mum et laissez une croûte se former sur le dessus du poisson (environ 10-15 minutes).Encore une fois servez dans un tajine.* ,, Cidres de glace: à Québec d'agir! CHRONIQUE ’ ¦’*’ ~ DES VIN 5 i.; • ' —EgllLüïlÆlii COLL-AB?RATI?N SPECIALE Créé au Québec il y a moins d'une quinzaine d'années, le cidre de glace s'est hissé au tout premier rang des produits artisanaux.Son prestige est devenu tel.dans ce court laps de temps, que ses producteurs le commercialisent essentiellement en demi-bouteilles (375 millilitres).qu'ils vendent, sans difficulté.20 S et plus.Véritable locomotive, il entraîne avec lui tous les autres produits alcoolisés de la pomme, dont les cidres tranquilles et mousseux, lesquels, ensemble, ont compté pour 67 'T des ventes de boissons artisanales du Québec faites par la SAQ de juillet 2003 à juillet 2004.Ces succès risquent, hélas, de n'étre qu'un feu de paille.Beaucoup de producteurs de cette boisson originale craignent en effet qu'elle connaisse le même sort que celui des cidres tranquilles et mousseux, après leur légalisation en 1079.Il y eut alors, rappelons-le.un véritable engouement pour le cidre, de sorte que n'importe qui se mit à produire n'importe quoi.Résultat, le cidre devint réputé pour les maux de tète invraisemblables que certains causaient, et toute l'industrie s'effondra aussi rapidement qu elle s'était constituée.Or.déjà, on observe des pratiques douteuses -et même carrément condamnables - chez certains producteurs de cidres prétendument de glace.L un d'eux, par exemple, rehausse le degré alcoolique par chaptalisation (cela consiste à ajouter du sucre au moût) et.pis encore, une fois la fermentation terminée, il en ajoute de nouveau, cette fois pour rendre son produit sucré.Enfin, au moins Tun des produits en question est vendu par la SAQ.Vrai ou faux?Toujours est-il que.selon la rumeur, il y aurait même du cidre de glace élaboré à partir de concentrés de jus de pomme importés de l'étranger.Bref, tout cela est possible paree qu'il n'existe pas de législation visant à réglementer la production.Autrement dit.comme pour les cidres tranquilles et mousseux autrefois, n'importe qui peut faire n'importe quoi.Comment réagir?C'est un cas bien précis où TÉtat se doit d'intervenir.Que ce soit par le truchement du ministère de l'Agriculture, ou par celui du ministère du Dévelop- pement régional et économique, peu importe.Québec a même déjà en main un projet de règlement qui engloberait tous les types de cidre, qu'a élaboré l’Association des cidriculteurs du Québec.avec la participation de la SAQ.Comme Tont fait la France, l'Espagne, l’Italie, le Portugal, etc., pour les vins par le moyen de leur système d'appellations contrôlées, le Québec se doterait ainsi d une véritable législation, protégeant cette richesse que sont ses cidres de glace.Il faut souhaiter que cela soit fait le plus tôt possible, avant que les pratiques répréhensibles se soient davantage répandues.Un vin rouge Vin toujours égal à lui-même, le Premières Côtes de Blaye 2001 Château Haut-Bertinerie, du Bordelais, au beau bouquet dominé par des nuances de fruits rouges et un boisé de qualité, l’est de nouveau dans ce millésime.Moyennement corsé, équilibré, ses tannins sont fins, distingués.Mais il faudra attendre la réouverture de l'ensemble des succursales de la SAQ.S.710038, 25,10$, $$$.à boire.2-3 ans* La notation ?Vin correct ** Bon * * * Très bon Excellent ?è ?* Exceptionnel (*) Égale une 1/2 étoile La régla Plus d'étoiles que de $, le vin vaut largement son prix.Autant d'étoiles que de $.il vaut son prix.Moins d'étoiles que de $.il est cher ou même très cher.C indique qu'il s'agit d'un vin courant, vendu dans la plupart des succursales.S désigne les vins de spécialité, en vente uniquement dans un nombre limité de succursales.Le nombre d'années figurant après la note indique le potentiel de garde approximatif à partir de maintenant.Gjîk d Achat DR VîVî et o’H«»voxisa':ox flÛ*.«Vf ' LC 2 0 0 5 Cz- /) CONCOURS^/) / , y am?au • y 0lilK/dlAVEC LA SÉLECTION CHANTIER 2005 LU J /f Le Nouveai Guide d'Ac**’ dec Vins r’ D'Harmonisation avec les Wets Courez la chance de gagner un séjour d une semaine pour deux personnes dans (a région viticole du Douro, au Portugal.l" PRIX Un icyoge pour Peut pfioonn don le région nhcole du üùu'C.ou Podugol Pour participer, remplisse?et enzoye?a : peur un iémr d une semaine, gracieuseté de l'Institut des vins du Oourc et tes [dirions La Presse de Porto, d’une valeur de 5 30G f.Le forfeit comprend un vol olle'-retou' Montréoi-Pans-Porto/üsbonne-Pans-Hortréoi pour deux en classe écenomigoe, C.P.11618.Succursale Centre-ville Monfèal (Ouebec) H3C 5WS une voiture de location de catégorie S pour 7 jours.7 ci-'fs d'txtxrgemtnt.taxes et fiais de service.2* PRIX Un ce.1er doppatement de coulew acajou à porte > : ee d’une copoftÊde ICO Bouteilles, groceuseté de la bcvt’gue V'oum design (Tun ww de 1395 S Question : Dans quelle vallée sont cultivées les vignes servant à l'élaboration du porto?A) Vallée du Douro B) Vallée du Rhône Réponse : 3' PRIX Un ensemüle de S verres Piedet.une carafe et un tetonnov pwc dé( enter, gracieuseté de ia Pootraue Vir.um design dune vaiew de 7703 *¦» Nom: PM»r>orr ; 4e PRIX Adrewe : Une sélection de vins de prestige cno’ns pm t'onco.s 'h xtift, fri aseté Ci ta Société des oKoots du Québec, d’une valeur de 7000 L .***¦ j VHe : ixntal : 5* PRIX \ TM bur.( ) «h.y ) Un sé § ! ® •0 Z.O -0 [/> 03 03 (TJ ^ s» -T m (j) _ c -jy 2 o cj 0 03 ^: (/) 0 0 (/> O (TJ c/î 0 03 J t/J 03 p cr 0 rx 5 0 (/> J5 (Z5 -0 0 ® E -S 2 O' JS îo w 0 N (/> Cr C/3 0 ü - 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