Le nouvelliste, 27 juin 1991, Cahier 2

[" Le Nouvelliste Le Nouvelltste leudi 27 juin 1991 IA 2 SPECIALISTES EN CULTURE MARAICHERE LAFRENIERE TRACTEUR 938r boul.Lanaudière Ste-Anne-de-la-Pérade (418) 325-2446 L\u2019avantage Kubota » MOTEUR DIESEL 24 CV, 4 ROUES MOTRICES \u2022 te système de préchauffage rapide Quick Glow' du moteur Kubota assure un démarrage par temps froid avec seulement 5 secondes de préchauffage \u2022 te bloc moteur d'une pièce de type tunnel assure une grande solidité \u2022 un montage aisé et rapide de la tondeuse à montage central se fait comme suit: \u2022 avance; te tracteur au dessus de la plate forme de la tondeuse \u2022 attache; la partie avant de la tondeuse avec le levier de verrouillage \u2022 fixe; l'arriére de la tondeuse avec tes goupilles à ressort \u2022 la transmission hydrostatique du tracteur B2150 se caractérise par une simple pédale pour commander tes changements de vitesse et de direction, ceci sans be soin d'appuyer sur la pédale d'embrayage Vous ave; les mains libres pour vous occuper de la direction et des commandes de contrôle pour l'outillage \u2022 te levier d atustement de vitesse permet une vitesse constante sans pression du pied sur la pédale des vitesses par conséquent, la productivité du travail est augmentée avec moins de fatigue pour l'opérateur KuboLo KUBOTA CANADA LIÉE.LA PLUS VASTE FERME DE FRAÎCHEUR iSISt CHAM 1137, rue Notre-Dame, Champlain 295-3991 L.îv« FEVES- FRAISES \u2022 FRAMBOISES \u2022 MAIS SUCRÉ i - E MAISON et SIROP DE FRAMBOISE Nous faisons l\u2019élevage ¦\t¦ v des chevres Produits de la chèvre Lait, fromage, yogourt CANTINE L'OASIS avec parc d\u2019accès au fleuve.Pour un petit casse croûte ou une crème placée molle à savourez, tout près de la nature.295-3060\t~ 2A Le Nouvelliste teudi 27 luin 1991 4909 LE SYNDICAT DES PRODUCTEURS Vers une agriculture plus respectueuse de Tenvironnement Depuis ses débuts en production de légumes (environ 40 ans), notre entreprise a toujours eu comme préoccupation de fournir aux consommateurs un produit de qualité supérieure en apparence et en fraîcheur.La dernière décennie nous a apporté de nouveaux défis soit: la protection de l'environnement et l'innocuité du produit.Pour ce faire, l'entreprise a dû amorcer un virage important qui nous a conduits à repenser nos techniques de production et à nous mettre à l'écoute de plus en plus de notre principale ressource, le sol.L'identification des problèmes, la compréhension des besoins du sol, la formation, l'observation, l'expérimentation et la correction font partie de la stratégie de façon plus évidente depuis 5 ou 6 ans.Les éléments qui ont favorisé la mise en place de cette stratégie sont: la préoccupation environnementale, la demande du consommateur pour un produit sain, la conviction et la détermination.Les objectifs visés sont: 1 ) améliorer la structure du sol dans le but de diminuer le lessivage et l'érosion éolienne et hydrique,- 2) éliminer le plus rapidement possible l'emploi de pesticides chimiques en les remplaçant par des techniques de lutte physique, mécanique et biologique; 3) diminuer graduellement l'usage des fertilisants minéraux au profit de fumier, compost et engrais vert.Les actions entreprises depuis 10 ans, nous ont conduit à des résultats intéressants.En 1980, les dépenses pour l'achat de pesticides chimiques représentaient 7.25% de nos coûts de production.En 1990, les mêmes dépenses étaient à 2.5% de nos coûts de production avec une augmentation pour cette période de 25% de nos superficies en culture.Cette année, avec l'acquisition d'un sarcleur spécalisé, nous prévoyons pour 1991-92, diminuer le volume d'herbicides de 40% à 50%.Au niveau des engrais chimiques, nous avons amorcé depuis quelques années, une diminution des achats qui se situe présentement à 15%.Tous ces efforts ne se font pas facilement, mais notre conviction est de continuer dans cette direction, d'améliorer ainsi la qualité de nos produits et de protéger l'environnement.Nous apprécions grandement la confiance que le consommateur nous manifeste dans ce cheminement vers une agriculture plus saine.Pour faciliter votre compréhension, voici la définition des différents termes le plus souvent entendus: Agriculture conventionnelle: C'est une agriculture qui a été développée dans le but de répondre à une demande accrue et constante du consommateur en produit variés, en quantité énorme et en apparence exceptionnelle sans se soucier des conséquences possibles sur l'environnement.Agriculture écologique: C'est une agriculture qui utilise différents moyens pour lutter contre les ennemis des cultures (dépistage, lutte mécanique et physique) et qui intervient chimiquement au besoin.Agriculture biologique: C'est une agriculture qui n'utilise aucun pesticide et fertilisant chimique.Pesticides: Terme employé qui indu toute la gamme de Ce cahier spécial est une réalisation du service de la publicité de votre quotidien Le Nouvelliste.PHOTOS: Archives Le Nouvelliste produits anti-parasitaire (ennemis des cultures).Ce sont des substances mises au point pour éliminer les organismes animal et végétal considérés comme nuisibles à l'être humain et à son environnement.Les principaux sont: 1 ) les insecticides, contre les insectes; 2) les fongicides, contre les maladies des plantes; 3) les herbicides, contre les mauvaises herbes.Dépistage écologique: Technique d'échantillonage des ennemis des cultures (insectes, mauvaises herbes, champignons) qui fournit des informations précises sur leur évolution et sur la nécessité d'intervention.Le dépistage permet d'identifier l'ennemi, d'évaluer son importance et d'intervenir au bon moment avec les bons moyens.Innocuité: Qualité, caractère d'une chose qui n'est pas nuisible.Benoit Dugré producteur maraîcher Ferme H.Dugré et fils Pointe-du-Lac Message du président du S.P.M.de la Mauricie Chers lecteurs, coureurs des champs d'abondance et consommateurs, Les producteurs maraîchers de la Mauricie se présentent, cette année, plus diversifiés que jamais dans leur manière de produire.Des efforts sont faits depuis des années afin de redonner une bonne santé à nos fermes et d'offrir aux consommateurs des produits de qualité, avec une saveur typique à chaque ferme.Pour les membres faisant partie du réseau de dépistage écologique de la Mauricie inc., c'est une réduction massive de l'utilisation des insecticides qui en résulte.Certaines fermes ont investi dans des aspirateurs à insectes (Bio-Vacj afin d'éliminer l'utilisation des insecticides.D'autres fermes ont abandonné l'utilisation d'herbicides et se sont équipées de sarcleurs mécaniques et ont embauché plus de main-d'oeuvre.Quelques autres fermes se sont lancées dans la fabrication de compost afin de réduire l'utilisation d'engrais chimique.Et quelques fermes utilisent des préparations biodynamiques, des purins de plantes pour remplacer les foncigides.Chers consommateurs, comme vous pouvez le constater, chaque ferme maraîchère de la Mauricie est dans une constante évolution personnelle afin de répondre au mieux à votre besoin de vivre en santé.C'est avec un grand plaisir que les membres du Syndicat des producteurs maraîchers de la Mauricie vous attendent durant cette saison 1991 pour vous offrir les meilleurs produits de chez nous.Choisir une ferme qui fait partie de notre Syndicat, c'est dire oui, nous voulons des produits de chez nous! Roland Sheiben, président Syndicat des producteurs maraîchers de la Mauricie AUTO-CUEILLETTE A BECANCOUR (À 10 MINUTES DU PONT LAVIOLETTE) CHOIX DE 5 VARIÉTÉS OUVERT 7 J0URS/SEMAINE 9h à 21h TÉLÉPHONEZ AVANT POUR CONNAITRE LE POTENTIEL EXACT DE LA RÉCOLTE.FLEURS ANNUELLES PRIX DE RABAIS A VENIR.Auto-cueillette de tomates, maïs sucré, betteraves, carottes, oignons espagnols, etc.PIERRE DUPLESSIS PRODUCTION LÉGUMIÉRE ET FRUITIERE 7950, Desormeaux (première rue à côté de l\u2019église).Bécancour 294-2209 ___________________________________________________________J Le Nouvelliste leudi 27 juin 1991\t3A