Le nouvelliste, 20 avril 1991, Cahier 2

[" Arts et spectacles Restaurants Vacances / voyage & Trois-Rivières Elle a une belle gueule, un talent sûr, elle respire ses 20 ans \u2014 elle en aura 21 le 3 juin \u2014, elle dégage l\u2019image de la jeune fille en pleine santé, et sans avoir la taille d\u2019une «vamp» d\u2019Hollywood, elle a une ligne de corps.«intéressante»: talents et «dons» du ciel vont de pair dans ce métier-là.Sorti en août, son premier album est «platine» (100 (MX) copies vendues) depuis le 31 mars.- Elle a déjà fait Roland Paillé une tournée intensive de promotion en France, et s\u2019apprête à y retourner, de même qu\u2019en Belgique, au début mai.Elle a chanté à la première partie de la dernière saison des Nordiques ainsi qu\u2019à la toute dernière, celle dédiée à Guy Lafleur.De plus, elle a été invitée à chanter (synchro) l\u2019hymne national lors du match inaugural de la saison locale des Expos.C\u2019est définitivement la vedette de demain: elle est en pleine as- cension.En d\u2019autres mots, cette blonde incendiaire chanteuse vit un véritable conte de fées.Pourtant, au lieu de flotter dans les nuages, transportée par tout ce qui lui arrive, elle demeure les deux pieds bien à terre.Le succès qu\u2019elle obtient, elle l\u2019attribue au travail.«Je pense que c\u2019est en travaillant très fort qu\u2019on y arrive.Je travaille tellement que je n'ai pas le temps de m'arrêter et de me demander où je suis rendue.Je veux continuer.IVloi, je le fais parce que j\u2019aime ça», confiait Julie Masse cette semaine au Nouvelliste.Travail et détermination Le travail est le mot d\u2019ordre chez Julie Masse.Aux prises avec une mauvaise grippe, elle s\u2019est fait un devoir de respecter un rendez-vous pris antérieurement avec le journal pour une entrevue.C\u2019est là une marque de commerce des vrais artistes.Aussi, comme sa carrière a pris l\u2019ampleur qu\u2019on lui connaît, Julie a dû abandonner ses études en psychologie au cégep afin de se consacrer entièrement à sa carrière.«Je travaille sept jours sur sept, je n'ai donc pas le temps de suivre des cours», confesse-t-elle.Autre élément omniprésent chez celle qui s\u2019est fait connaître avec «C\u2019est zéro» et «Billy», c\u2019est la détermination.En dépit de sa grippe, on sent dans la voix de Julie Masse la détermination: le ton est sûr, et la réponse est courte, mais précise, concise.Sa volonté de percer, de conquérir le monde avec sa voix et son talent, et son désir de réussir sont on ne peut plus palpables.En l\u2019écoutant, on se convainc facilement qu\u2019elle a la même détermination, le même feu sacré que Céline Dion.Chanter en français Malgré la grosse mode qui consiste à chanter en anglais, malgré son profond désir de réussir, le rêve de Julie Masse est de chanter en français.C\u2019est une priorité pour elle.«Tout le monde me demande pourquoi je ne chante pas en anglais.Ce n\u2019est pas tout à fait ce que j'ai envie de faire.Je suis Québécoise, j\u2019ai été élevée en français.Je comprends très bien l'anglais, je le chante très bien aussi, mais ce n\u2019est pas ma langue première.Si j\u2019ai envie de chanter, je le ferai en français, et partout.Je pense que tout le monde est capable d\u2019apprécier le français, que ce soit en Italie, au Japon, en Australie: n'importe où», rétorque-t-elle avec sa détermination caractéristique.Aussi, JM n\u2019entend pas se servir de l\u2019anglais pour s\u2019ouvrir des marchés extérieurs.Mais elle n\u2019en veut cependant pas aux artistes francophones qui chantent en anglais.«Je pense que chacun choisit sa manière pour y arriver.Si il y en a qui ont envie de chanter en anglais parce qu'ils aiment ça, qu'ils le fassent.Je ne crois pas qu'il y ait de problèmes à ce niveau-là.Je ne suis vraiment pas contre l'an glais, du tout.J'aime ça, je m\u2019amuse à chanter des fois, chez moi, en qnglais: il n\u2019y a pas de problèmes.Sauf que moi, j\u2019ai envie de chanter en français», réitère-t-elle.Son spectacle Attendu par plusieurs, le spectacle de Julie Masse va commencer à sillonner la province à compter du 6 juin.Une trentaine de représentations sont envisagées pendant la saison estivale, en grande partie des festivals.Ne comptant que neuf chansons sur son premier disque, JM complétera sa prestation en ajoutant des chansons qui figureront sur son deuxième microsillon, et en empruntant au répertoire d\u2019autres chanteurs francophones.Il n\u2019est pas impossible qu\u2019elle y inclut une ou deux en anglais.«Mais le reste sera tout en français», prend-elle soin de souligner.Paradoxal En prenant connaissance de ses propos et des notes à son sujet, on découvre que Julie Masse a un p\u2019tit côté paradoxal assez prononcé, ce qui n\u2019enlève absolum-ment rien à son charme et à son talent.Même si sa carrière connaît un départ fulgurant, Julie Masse n\u2019envisageait pas devenir chan- teuse professionnelle.«C\u2019est mon gérant qui est venu me voir, parce que moi, sincèrement, je n\u2019avais pas pensé à chanter.Il y a tellement de chanteurs et de chanteuses au Québec, je me suis dit: «Pourquoi moi je passerais?» J'ai me beaucoup chanter, je le faisais pour m'amuser.Mes gérants m'ont dit un jour qu'ils aimeraient travailler avec moi», se rappelle celle qui, n\u2019eut été de ses gérants, serait encore sur un banc d\u2019école.Autre paradoxe, Julie Masse n\u2019aime pas les grosses foules.Pourtant, elle s\u2019est retrouvée, lundi dernier, au Stade olympique devant 35 000 amateurs de baseball, pour l\u2019hymne national.«C\u2019est quand je me retrouve dans une grosse foule, comme aller voir un spectacle au stade ou ailleurs: ça, c\u2019est différent.Mais quand je me retrouve en bas, toute seule devant 50 000 personnes, il n'y a pas de problème.Mais quand je me retrouve dans les 50 000, il y a de problèmes», nuance-t-elle.Autre paradoxe.Jusqu\u2019à maintenant, elle a surtout fait de la promotion pour son disque.Elle n\u2019a donc pas encore affronté un public dans le cadre d\u2019un spectacle.Pourtant, avant même d\u2019avoir chanté en salle devant 500, 800 ou 1000 spectateurs, elle a déjà fait face à une foule de 35 000 personnes au Stade olympique.Elle n\u2019a pas peur d\u2019affronter les foules.Mais n\u2019est-ce pas une démarche à l\u2019inverse de la normale des choses?«Je pense que c\u2019est la même chose.Que ce soit devant 20 000 ou 1000: pour moi, c\u2019est un spectacle.Je ne fais pas de différence, ça ne m'énerve pas plus», confie-t-elle.Autre paradoxe.Dans son adolescence, Julie Masse s\u2019est adonnée au sport avec une grande facilité (patinage artistique, vol-ley-abll, médaille d\u2019or au championnat provincial de trampoline en 84, équitation et gymnatisti-que.Pourtant, parmi ses défauts, elle avoue être gourmande.«Je ne pense pas qu\u2019il y ait de problèmes.J'ai toujours été gourmande, j\u2019ai toujours été très sportive: je ne pense pas que ces deux volets sont contradictoires», dit-elle en riant.Les gens de la région ont la chance de voir Julie aujourd\u2019hui alors qu\u2019elle prendra part au spectacle du Club de patinage artistique de Trois-Rivières au co-lisée.Elle doit faire quatre chansons (sur patins s.v.p.) cet après-midi et quatre en soirée \u2022 Camionette Isuzu Rodeo m A LIRE LUNDI Compétitive dès son arrivée Comme plusieurs manufacturiers japonais possèdent déjà un véhicule de ce type, en l\u2019occurence Toyota et Nissan, il était logique de voir Isuzu se joindre à la partie par l\u2019entremise de Passeport.Une telle nouvelle était d\u2019autant plus prévisible qu\u2019lsu/u est un constructeur de camionnettes d\u2019expérience et que cette firme possédait déjà une base pour réaliser un tel véhicule avec sa camionnette utilitaire.Au moment où la Rodeo fait son entrée sur un marché particulièrement varié sur le plan des forces en présence, j\u2019ai pu faire un essai routier complet de ce véhicule. P2 Le Nouvelliste samedi 20 avril 1991 La Louisiane fait la vie dure au français Maurice Girard Baton Rouge, Louisiane (PC) Jusqu\u2019au début des années 1970, un jeune Louisianais surpris à parler français dans la cour d\u2019école était réprimandé, puni et parfois même mis en retenue pour s\u2019être exprimé dans cette «langue de la honte» réservée à l\u2019engeance «pauvre et ignorante» de l\u2019Acadiana, région des brumeux et mystérieux bayous, située au sud du 32e parallèle dans le Sud des Etats-Unis.Cette répression, qui a privé des générations entières de leur langue maternelle, a depuis fait place à un vaste mouvement de réhabilitation, qui semble toutefois plus motivé par des impératifs économiques que par un véritable acte de contrition collectif des 4,5 millions de Louisianais.A défaut de l\u2019or noir, la commercialisation de la culture «cadienne» (prononcer cadjinne) apporte une manne importante de billets verts à cet Etat septentrional au golfe du Mexique, qui souffre depuis des années d\u2019un ralentissement dans ses principaux secteurs d\u2019activités: pétrole, pétrochimie et agriculture.«Officiellement», la Louisiane est bilingue.Théoriquement, le français, seule langue officielle jusqu\u2019en 1803, y a droit de cité.Mais, comme au Manitoba il y a quelques années, il faut se battre devant les tribunaux pour y subir un procès en français, qu\u2019on entend plus souvent dans les avenues caverneuses de New York que les rues ombragées de La Fayette, soi-disant capitale francophone.En fait, la Louisiane pourrait symboliser le plus effrayant cauchemar des nationalistes québécois.«La langue française, celle des Ladiens en tout cas, est foutue.D\u2019ici 20 ou 25 ans, elle aura complètement disparu.Il sera impossible d\u2019entendre le cadien, mais il sera toujours possible de parler le fran çais universel, peut-être avec certains éléments de cadien», affirme M.Tony Zaunbrecker.Cet Américain, de descendance allemande et cadienne, se définit d\u2019abord comme un citoyen des Etats-Unis.Pragmatisme oblige, il ne se trouble pas de la disparition prochaine du patois de ses aieux.«Ce n\u2019est pas une tragédie», soutient ce superviseur d\u2019un groupe de 46 enseignants de français à la commission scolaire de Calcasieu à Lake Charles, près de la frontière du Texas.Seul fondateur toujours vivant du Conseil pour le développement du français en Louisiane (Codofil), M.Elmo Authement utilise un langage coloré pour décrire la situation: «Il ne reste pas assez de fran cophones qui parlent la langue pour remplir un dé.C\u2019est la nature de la bête», dit-il en donnant l\u2019exemple de ses deux filles, qui ne parlent qu\u2019anglais.* La jeune Cim Sibley dans une classe d'immersion «J'aime ca être * différente des autres» Maurice Girard Lake Charles, Louisiane (PC) C im Sibley prend plaisir à apprendre le français, «parce que mes amis ne comprennent pas ce que je dis».Plusieurs Québécois partent à l'aventure C'est le choc culturel pour les enseignants c im Sibley, 11 ans, a trouvé une très bonne motivation pour continuer en classe d\u2019immersion: «J\u2019apprends le français parce que je ne veux pas que mes amis comprennent ce qu\u2019on dit», dit-elle en jetant un regard oblique vers un groupe de garçons intrigués par ses manigances avec son amie Katy Pierce.«Et mon nom s\u2019écrit avec un C, pas un K.« Pourquoi?«Parce que dans notre famille, ma mère a décidé que tous nos noms doivent commencer par un C.Et puis, j\u2019aime ça être différente des autres», rétorque du tac-au-tac cette fillette, qui met autant d\u2019énergie à parler français qu\u2019à se démener en classe.Dans un cas comme dans l\u2019autre, les résultats sont étonnants.Son professeur Nicole Beaulieu, âgée de 27 ans et originaire de Rouyn-Noranda, trouve que ses élèves ont fait des progrès «remarquables» depuis septembre.Celle qui laisse ses élèves «mâcher» des dragées en pleine classe applique une méthode pédagogique qu\u2019annonce la «Classe radicale» du poster de Bart Simpson, nouvelle vedette des bandes dessinées américaines.Les résultats de cette classe d\u2019immersion, où la grande majorité des cours est donnée en français, sont surprenants.On perçoit même dans le parler des élèves un léger accent québécois.Tout se passe en français: les conciliabules entre amis, les observateurs sur les couleurs d\u2019un prisme placé au soleil et toutes les réponses aux questions qu\u2019on leur pose.Tous les enseignants rencontrés récemment par la Presse Canadien- Lucie Demers, originaire du Lac-Saint-Jean, enseigne le français à La Fayette.Martin Bélanger, aussi enseignant, originaire d ( hicoutimi, trouve difficile de se plier aux moeui conservatrices de la Louisiane.Maurice Girard Houma, Louisiane (PC) Depuis six mois qu\u2019elle enseigne le français, langue seconde à Crowley près de La Fayette, Lucie Demers, originaire de Mistassini au Lac-Saint-Jean, n\u2019a rien perdu de son enthousiasme.«J\u2019aime ce coin de pays.C\u2019est proche de tout.Le coût de la vie n\u2019est pas cher et les gens sont sym-pas.» Quant à son travail, c\u2019est autre chose.Ses élèves, «sont mal élevés, pas éduqués, sans respect pour les adultes.I.\u2019enseignement en Louisiane est plus dur que je pensais.Je m'attendais au pire, mais le faire, c\u2019est pas comme d\u2019en parler», dit en entrevue cette jeune femme de 24 ans, qui n\u2019entend visiblement pas s\u2019en laisser imposer.Pour stimuler ses huit groupes, Mme Demers, diplômée de l\u2019Université du Québec â Chicoutimi, leur fait voir des vidéo-clips enregistrés au Québec.«Ils sont très intéressés par la publicité et la mon naie», dit-elle (il n\u2019y a pas de coupure de 2 $ aux Etats-Unis).En dépit des difficultés, elle entend revenir l\u2019an prochain.En Louisiane, l\u2019étude du français est obligatoire au primaire dans la grande majorité des écoles, mais l\u2019élève n\u2019est pas tenu de réus- sir pour être promu.De plus, les «French Teachers» relèvent de cadres unilingues anglais, généralement peu intéressés à soutenir les enseignants en matériel pédagogique.On doit se débrouiller avec les moyens du bord, qui sont souvent limités.Albert Gérin, Belge d\u2019origine et naturalisé «Québécois», enseigne dans deux écoles au profil socioéconomique différent.11 résume par cette formule le travail d\u2019un enseignant qui tente, à raison de 30 minutes par jour, d\u2019inculquer des notions de français à des élèves qui ne maîtrisent même pas au départ leur langue maternelle: «C\u2019est comme donner une étoile de shérif et re fuser le revolver».Contraste Territoire du Sud, au rythme lent mais à la population accueillante, la Louisiane offre un saisissant contraste pour l\u2019étranger.On y permet encore aux directeurs d\u2019école d\u2019administrer la fessée à un élève turbulent avec une verge de bois aux dimensions réglementaires.Les Québécois qui veulent y poursuivre la lutte pour la survie et l\u2019émancipation du français en repartent souvent bredouilles, parfois avant la fin de leur contrat.«C\u2019est le choc culturel», dit Mme Monique Bernier, ex-cnscignantc belge à Monroe, maintenant établie en Floride Dans certaines régions, on fréquente l\u2019église trois fois par semaine.Les lieux saints servent de club social.La plupart des enseignants québécois rencontrés récemment par la Presse Canadienne ont tous invoqué leur «goût du dépaysement et de l\u2019aventure» pour justifier leur expérience plutôt que le «faible» salaire de 16 5(X) $ US par année.L\u2019absence d\u2019hiver, un coût de la vie peu élevé et la proximité de la Floride, de la Californie et du Mexique incitent plusieurs d\u2019entre eux à étendre leur séjour jusqu\u2019à la limite permise de trois ans.Selon le ministère de l\u2019Education de la Louisiane, les enseignants québécois «s'adaptent plus facilement» que les Français ou les Belges.Toutefois, souligne Mme Margaret Singer, adjointe au directeur du programme de langues secondes, «ils se montrent plus idéa listes; et quand ils n\u2019aiment pas, ils repartent en voiture rapidement».Une enquête informelle réalisée en 1988 auprès des enseignants étrangers démontrent qu\u2019une majorité (51 pour cent) ont des réserves ou sont carrément insatisfaits de leur travail, 57 pour cent trouvent leur rémunération inadéquate.De fait, explique Mme Singer, «quand nous rencontrons les enseignants, nous noircissons la situation pour ne pas leur donner d\u2019illusions».Après un séjour «très intéres- sant» de trois ans au début des années 1980 dans un des secteurs les plus favorables pour l\u2019enseignement du français, à Saint-Martin-ville, M.Lévis Séguin pose ce jugement sur la Louisiane: «C.\u2019est reculé de 20 ans sur le Québec», dit-il.A son retour, en période de récession, son expérience «idéale pour un célibataire» lui a permis de décrocher, en pleine récession, un emploi permanent de professeur de français au Cegep de Saint-Félicien.La plage Jean Thériault, 31 ans de Québec, enseigne pour la deuxième année à Houma.Il rêve de vivre en permanence aux Etats-Unis et apprécie la Louisiane, où il peut «aller à la plage en avril».En deux ans dans la plus «francophone» des régions de l'Etat, il n\u2019a parlé qu'une «dizaine de fois français» avec des personnes âgées.Dynamique et dé- ne en Louisiane conviennent que la survie du français passe par l\u2019immersion.Or, seules quatre commissions scolaires offrent cette forme d\u2019apprentissage.Et elles sont toutes situées dans des régions à majorité anglophone.Une première expérience-pilote sera tentée l\u2019an prochain dans la capitale cadienne La Fayette.Motivation «La population cadienne n\u2019est pas motivée à apprendre le français.S\u2019ils ne sont pas intéressés, je me demande pourquoi je le serais pour eux», explique M.Luc Champagne qui mettera un terme au printemps à quelques années d\u2019enseignement du français en Louisiane.«L\u2019utilisation du français s\u2019en va en diminuant.Ce n\u2019est pas avec des programmes de 30 minutes par jour de français qu\u2019on va garder la langue», dit-il en ajoutant qu\u2019il n\u2019existait pas de «volonté politique» de l\u2019Etat pour donner plus de place au français.Les Cadiens ne s\u2019identifient pas à un organisme comme le Codofil dirigé par des Européens, ajoute-t-il.Région conservatrice, qui abhorre l\u2019attitude «pressée» des Yankees (les Américains du Nord), la conservatrice Louisiane s\u2019adapte lentement aux changements.Pour rassurer les parents craintifs, le ministère de l\u2019Education a dû mener récemment une longue enquête sur l\u2019influence d\u2019une langue seconde sur la connaissance de la langue maternelle.Des résultats Les résultats officieux, qui ont été remis à la Presse Canadienne, ont rassuré tout le monde.«Les résultats démontrent que les élèves des écoles primaires inscrits aux cours de langue étrangère réussissent mieux en tant que groupe aux tests ¦KT- r\"\"\" \"-w- terminé, il semble s\u2019est bien intégré au milieu avec ses collègues Martin Bélanger, 24 ans de Chicoutimi, et Germain Corriveau, 41 ans de Montréal.Son compagnon de sortie, M.Bélanger, trouve difficile de se plier aux moeurs conservatrices de la région, qui l\u2019oblige à jouer à cache-cache avec les parents de son amie.«La mentalité des gens est différen te.Ce sont des catholiques totalement différents de nous, les Québécois.Par exemple, il n\u2019est pas pos sible de cohabiter si on n\u2019est pas ma rié», raconte-t-il.Ce qui ne l'empêche pas de contourner la difficulté, dit-il avec un sourire narquois.M.Corriveau a trouvé moyen de garder contact avec le Québec grâce à une radio ondes courtes achetée il y a quelque temps.Après une année à Houma, Suzanne Isabelle, d\u2019Acton Valccn Es- reliés à la connaissance de l\u2019anglais que les élèves qui n\u2019y sont pas inscrits», écrit M.Mic Lang dans son rapport qui porte la date du 30 juin 1990.Les résultats aux examens des élèves de M.Champagne sont à cet égard éloquents: 70 pour cent des élèves obtiennent des résultats supérieurs à la moyenne, 30 pour cent se situent en-deça.Disciplinés, ces jeunes d\u2019une dizaine d\u2019années apprennent avec entrain la langue et se montrent intéressés à l\u2019histoire du Québec.Leur classe est même jumelée avec une école de la commission scolaire Saint-Louis-de-France à Charny.Ils correspondent avec leurs amis québécois.La plupart d\u2019entre eux effectueront l\u2019été prochain un voyage au Québec avec leurs parents.Ils visiteront Montréal et Québec.Certains n\u2019étaient pas sûrs s\u2019ils devaient apporter des vêtements d\u2019hiver ou un costume de bain.Kaleb Villeneuve, 10 ans, s\u2019y rend pour «aller voir les baleines et le zoo (à Saint-Félicien au Lac-Saint-Jean)».Patrick Tadlock veut aller voir les Expos et le stade Olympique.Jé-rémy Stine parle «du mont le plus grand de la région» (Mont-Royal) et du «train qui est en dessous de la terre».Les résultats encourageants des classes d\u2019immersion ne font pas oublier aux enseignants la dure réalité d\u2019une langue en voie d\u2019extinction.Mme Françoise Dewees, ressortissante belge qui enseigne le français depuis 1976 en classe d\u2019immersion, soutient que «le français disparaît, ça devient une langue étrangère».Les classes d\u2019immersion, peu nombreuses et offertes dans les communautés anglophones, arrivent un quart de siècle trop tard.«Le français va bientôt devenir un travail d\u2019archéologue en Louisiane», conclut-elle.* trie, enseigne depuis deux ans à La Nouvelle-Orléans.Comme bien d'autres, elle aime cette aventure qui lui permet de s\u2019enrichir «spirituellement plutôt que matériellement».L\u2019automne prochain, elle songe à rejoindre son ami, en poste au Japon.Mme Isabelle s\u2019est habituée au Sud, avec ses gros cafards, ses petits lézards accrochés aux murs et scs enfants pauvres, le plus souvent noirs, élevés par des parents «vendeurs de crack».Elle a vécu le «racisme à l\u2019envers» d\u2019une directrice d\u2019école.Elle adore surtout l.a Nouvelle-Orléans, ville aussi intéressante que New York ou San Francisco, où la vie nocturne ne s\u2019arrête ja mais.«La Nouvelle-Orléans, c\u2019est un grand bar», fait-elle dans une allusion à l\u2019atmosphère de carnaval qui, dit-elle, règne à l\u2019année longue dans la ville, même après le Mardi gras \u2022 I -t Le Nouvelliste samedi 20 avril 1991 P3 seu\\e et en e%P prem'ete terventton juWe Pou^ \\a section sp1 «Le 9 à 5h, ce n 'est pas pour moi.Kj y aime .AanS l'action» :Chn\\i\\ue de la section première « un monde Montréal (PC) En 1985, moins d\u2019un an après ses débuts à la police de la CUM, elle posait sa candidature à la section technique: «Je savais qu'on ne me prendrait pas, mais je voulais qu'on sache c\u2019est qui Julie Poulin.» Son nom est aujourd\u2019hui connu: première et seule femme de cette section spécialisée en intervention armée et en explosifs, souriante et féminine, les yeux à peine maquillés et les boucles aux oreilles, la jeune femme de 27 ans a réussi à se tailler une place dans un monde de gars et fait partie de l\u2019équipe depuis huit mois.«Ça n\u2019a pas été de la tarte, confie-t-elle.Mais je savais que j'avais ma place; j\u2019avais battu plusieurs gars aux tests de sélection.Le problème est que la majorité des policiers du technique possèdent plus de 10 ans d\u2019expérience.Ils n\u2019avaient jamais travaillé avec des femmes puis- que les premières sont entrées au service il y a 11 ans.» Parce qu\u2019elle ne voulait surtout rien brusquer, elle a refusé toute demande d\u2019entrevue pendant un an.«J\u2019avais peur que les gars pensent que je joue à la vedette, explique-t-elle.Je n\u2019ai pas choisi de travailler à la section parce qu'il n\u2019y avait pas de femme et que je souhaitais être la première: je voulais me faire une place en douceur, sans déranger personne.» A son arrivée, en août 1990, la moitié des membres de la section voyaient d\u2019un mauvais oeil l\u2019embauche d\u2019une femme au technique.«On ne peut pas dire qu'on était content, avoue le sergent André Ouimet, 47 ans.La présence d'une femme venait déranger notre monde de gars.On se demandait ce qu'une policière pouvait bien venir faire là-dedans.Ensemble, on avait l'habitude de vivre et de dire des choses.Il a fallu être plus délicat avec Julie.» Huit mois plus tard, une vingtaine des 27 membres de l\u2019équipe ac- ceptent volontiers de travailler avec elle.«Elle a gagné des points, note le sergent Ouimet.Les gars se sont aperçus que ce n\u2019était pas une femme, mais un gars de l'équipe.Julie a passé les mêmes tests, les mêmes entrevues que tous les autres membres.Elle ne s'est jamais imposée en tant que femme; autrement, il y aurait eu des risques de confrontation.Julie sait qu'elle doit s'intégrer au milieu.Ici, c'est une vraie jungle: il n\u2019y a pas de traine-savates.Tout le monde doit faire sa marque; les gens sont très exigeants.» Un vieux rêve Julie ne s\u2019en plaint pas.«Je savais à quoi m\u2019attendre», assure-t-elle.Dernière d\u2019une famille beauceronne de 10 enfants, elle s\u2019est mis dans la tête de faire partie de la section technique alors qu\u2019elle étudiait à l\u2019Institut de police de Nicolet.«Des gars de la Sûreté du Québec étaient venus nous parler de leur travail au SWAT.Je me suis dit: «Wow ! Je veux faire carrière là-de- dans!» Le 9 à 5h, ce n\u2019est pas pour moi.j\u2019aime l'action.» Au terme de ses études, elle a soumis une demande d\u2019emploi à la CUM avec l\u2019idée d\u2019entrer au technique.Deux ans se sont écoulés avant qu\u2019elle puisse subir les examens et obtenir une entrevue.L\u2019ex-poir d\u2019obtenir un poste dans cette prestigieuse section suscite chaque année quelque 150 candidatures.Cette année-là, Julie s\u2019est classée sixième sur la liste d\u2019admissibilité des 150 candidats.Elle attendit son tour jusqu\u2019à l\u2019été dernier où elle se vit offrir un contrat d\u2019un an.Les départs successifs lui ont cependant valu d\u2019obtenir sa permanence en novembre.Sportive de nature, Julie s\u2019entraîne de quatre à six heures par semaine dans un club de conditionnement et s\u2019adonne aussi au jogging et au badminton.Mais sa vie de policière d\u2019élite ne constitue pas sa seule passion: elle compte se marier dans quelques semaines ave-c.un policier.Des enfants?«Oui, bien sûr.Plusieurs gars de l'équipe sont pères.Je ne verrais pas pourquoi je n'aurais pas d\u2019enfants, mais je n\u2019ai pas l'in tention de lâcher la police pour autant.Je prendrai un congé, voilà tout.» Au cours de sa première année de service, elle a participé à plusieurs gros coups dont elle retient la saisie de 115 kilos de stupéfiants (la plus importante jamais effectuées par la police de la CUM) et l\u2019arrestation du suspect dans l\u2019affaire du meurtre de l\u2019agent Martine Auger en décembre.Historique Mise sur pied en 1962, la section technique compte cinq équipes de cinq membres qui assurent la relève jour et nuit, sept jours par semaine, avec la mission de protéger Montréal.Les policiers qui veulent y adhérer doivent passer des tests d\u2019endurance physique et d\u2019aptitude.S\u2019agit-il d\u2019un travail dangereux?En 11 ans, deux policiers seulement ont été mis à la retraite à la suite de blessures, précise le lieutenant Michel Gignac.La section technique a effectué 970 sorties en 1990 afin de répondre à des appels d\u2019interventions armées (hommes barricadés, protection de témoins, transactions de stupéfiants), de colis suspects, de plongées sous-marines, de repêchage de corps, d\u2019armes ou de voitures.Les appels ont connu une augmentation constante au cours des 10 dernières années.Avec la guerre du Golfe et la nouvelle politique de «Tolérance zéro» de la police de la CUM en matière de stupéfiants, ce n\u2019est pas le travail qui manque, souligne le lieutenant Gignac.* Des activités aujourd'hui pour la journée mondiale de l'astronomie Découvrir les étoiles pour pouvoir mieux comprendre son monde Un groupe de France en visite à l\u2019observatoire du Cégep à Champlain.\u2022vL r ^ 9, Trois-Rivières Pourquoi les journées ont-elles 24 heures?Pourquoi les mois n\u2019ont-ils pas tous 28 jours?Pourquoi le ciel est-ii bleu?Pourquoi fait-il froid l\u2019hiver?Comment se fait-il que le ciel change d\u2019apparence au fil des saisons et que la lune change d\u2019apparence au cours du mois?D\u2019où viennent les éclipses?Autant de questions que nous nous sommes tous posées un jour où l\u2019autre.Difficile parfois d\u2019y trouver des réponses.Le professeur de sciences en a peut-être glissé un mot dans ses cours, autrefois.mais c\u2019est loin tout ça.Trouver la clef de ces énigmes de la nature peut pourtant devenir extrêmement facile, voire amusant, et certainement passionnant.Il suffit de se rendre avec quelques amis dans un petit rang de campagne, avec des chaises longues, un bon thermos de café, un «cherche-étoiles», des jumelles (ou un télescope portatif, si on en a), ou tout simplement avec scs yeux et son _______________ sens de l\u2019émerveillement.Attention, on décolle! «Espace.frontière de l\u2019infini.» Lm effet, c\u2019est en comprenant ce qui se passe dans l\u2019espace, par le biais de l\u2019astronomie amateure, que l\u2019on peut mieux saisir les phénomènes naturels de la terre et apprivoiser son propre petit univers.Mais comment y arriver quand on ne possède aucune notion dans ce domaine?«Elémentaire».Les résidents de la région 04 sont des gens privilégiés.Ils ont en effet accès à un observatoire où ils peuvent non seulement examiner leur b Briqitte Tranan univers à travers de puissants télescopes, mais aussi recevoir une formation de base en astronomie.«Je conseille aux gens de commencer par une visite à l\u2019observatoire de Champlain.Si au bout d'une demi-heure, ils sont déjà tannés, c'est peut être que l'astronomie n'est pas dans leur champ d'intérêt.Mais si vous prenez la piqûre, ça peut être le point de départ qui fera de vous un grand mordu de l\u2019astronomie amateure», explique Mme Duguay, professeure de physique au Cégep de Trois-Rivières et une des responsable de l\u2019observatoire du cégep qui est situé dans le rang Sainte-Marie, à Champlain.L\u2019observatoire comporte un télescope de 400 mm d\u2019ouverture de type Cassegrain qui permet de grossir les objets pour observer les planètes et les étoiles doubles.Il peut être adapté pour en faire un télescope de type Newton de 200 mm d'ouverture (utilisé dans l\u2019observation d'amas ouverts et de nébuleuses) ou de type Schidt-Cassegrain (pour l\u2019observation sécuritaire du soleil).L'observatoire est accessible le jour comme le soir.Durant les périodes de clarté il s\u2019y donne un cours de formation de base en astronomie.Le soir, on peut y mettre en pratique ses connaissances nouvellement acquises en faisant de l'observation dans les télescopes ou encore dehors, sur le patio éclairé à l'infra-rouge.Il est ouvert au public à longueur d\u2019année.Pour en savoir plus Ça y est.Vous avez la piqûre.La question est maintenant de savoir comment vos propres séances d\u2019astronomie peuvent être aussi fascinantes que celles de l\u2019observatoire, alors que vous ne disposez que de jumelles.Comment en savoir plus?Où aller?Que faire?Quoi observer?il se donne un excellent et tout nouveau cours d\u2019astronomie au Cégep de Trois-Rivières depuis l\u2019automne dernier.Ce cours offre tout ce qu'il faut pour faire de toute personne intéressée à la chose un véritable astronome amateur maniaque, mordu et piqué.Et, pour ceux que l\u2019astronomie a vraiment envoyés en orbite, il existe des clubs où l\u2019on peut nouer des amitiés et échanger des trucs avec des gens qui partagent notre passion.À Trois-Rivières, le club Jupiter possède sa propre bibliothèque ainsi que dès instruments d\u2019astronomie que les membres peuvent emprunter.Il y a aussi un club d\u2019astronomie à Drummondville.Côté lecture, on peut aussi s\u2019abonner gratuitement à la publication Ciel info, en écrivant au Musée national des sciences et de la technologie.Journée mondiale Cette année, la journée mondiale de l'astronomie tombe le 20 avril, c'est-à-dire aujourd'hui même.Dans la région, des activités d\u2019initiation ont été organisées pour le grand public.L\u2019obsersatoire du Cégep est ouvert toute la journée.On y donnera un cours théorique sur l\u2019astronomie et, si la température le permet, il y aura une séance d\u2019observation du soleil par télescope durant la journée, et d\u2019observation des étoiles ce soir.Des vidéos de la NASA et de l\u2019émission Omniscience sont aussi au programme.À Drummondville il y de l\u2019animation toute la journée et en soirée au centre communautaire Côme-St-Germain, 547 rue des Écoles.On y présente des ateliers sur la fabrication des télescopes et de cadrans solaires.ainsi que des photos amateurs des objets célestes de la galaxie * P4 Le Nouvelliste Trois Rivières Samedi 20 avril 1991 Arts et spectacles Des comédiens talentueux pour «Bombardier» «Il n'y a plus d'enfants qui vont mourir à cause de la neige» Montréal (PC) On va juste faire un test de tempête!» Un grondement de moteur retentit et une multitude de petits grains blancs commencent à mitrailler la porte de la maison.Joseph-Armand Bombardier sort en coup de vent, l\u2019air grave.Son frère 1 éopold et son fils Germain, fixent k pas de la porte, désolés.«Coupez la neige!» Les petits grains de papier ont débordé dans la vieille maison, par-dessus les murs en lattes de bois.Cette scène, répétée des dizaines de fois, jusqu\u2019à ce que les flocons de papier se contentent d\u2019entrer bien sagement par la porte entrouverte, fait partie de la minisérie «Bombardier» que diffusera Radio-Québec au cours de la saison N9I-92.La maison de production Téléfiction n\u2019a lésiné sur rien pour raconter l\u2019histoire de l\u2019inventeur de la niotoneige.Dans un hangar de Montréal, qui abrite normalement des autobus Voyageur, on a reconstitué l\u2019enceinte de la première maison de J.-A Bombardier, deux de ses ateliers, plusieurs prototypes, une salle de billard, le salon d\u2019un barbier d\u2019époque.La série, diffusée en deux épisodes de 90 minutes, coûtera trois millions de dollars.{Sombreux comédiens Dans cet univers hétéroclite, évoluent des comédiens talentueux et connus, habillés de vêtements qui datent des années 1925 à 1960.Couleurs du TIBET ovec GILBERT LEROY Gilbert Sicotte personnifie J.-A.Bombardier.Porté par l'émotion, il enfile son paletot prestement par dessus son cardigan, prend son chapeau et claque la porte.C\u2019est en 1933.Le fils de Joseph-Armand Bombardier, Yvon, âgé d\u2019un peu plus d\u2019un an, souffre d\u2019une appendicite.J.-A.Bombardier ne peut pas emprunter les chemins pour se rendre à l\u2019hôpital, parce qu\u2019il fait tempête.Il essaie de faire démarrer sa machine, mais n\u2019y parvient pas.elle n\u2019est pas encore au point.Son enfant meurt.Une détermination farouche va ensuite l\u2019habiter.11 dira: «Il n\u2019y a plus d\u2019enfants qui vont mourir à cause de la neige!», explique Pascal Desjardins, producteur délégué.Les épaules voûtées, le regard compatissant, Léopold empêche Germain, âgé d\u2019environ trois ans, de suivre son père.Léopold (Marcel Leboeuf), c\u2019est celui qui veille aux finances.Léopold, ce n\u2019est pas tellement un personnage qu\u2019on connaît pour lui-même.C\u2019est le complice de son frère Joseph-Armand et il le reste tout le long de sa vie.Ce n\u2019est pas un inventeur, c\u2019est un «gars d\u2019affaires».L\u2019air doux avec ses traits fins et ses boucles blondes, Sylvie Catherine-Beaudoin incarne la femme de l\u2019inventeur, Yvonne Labrecque, alors enceinte de son troisième enfant.Une comédienne qu\u2019on a pu voir notamment dans «Trois pommes à côté du sommeil» de Jacques Leduc et dans «La peau et les os» de Johanne Préjeant.«C\u2019est tout un défi de rendre crédible un personnage qui a autant de subtilité.La femme de J.-A.Bombardier supportait beaucoup son mari, hile était dévouée, pleine d\u2019abnégation.C\u2019était la femme derrière un grand homme.Qu\u2019il soit incarné par Gilbert Sicotte.«J\u2019trouve ça «l\u2019fun».C\u2019est un acteur extrêmement versatile, une personne entière!» Le jeune Israël Gadoua, 7 ans, trouve que son personnage, Germain, est gentil, «parce qu\u2019il écoute bien son père».«Quant au tournage.J\u2019trouve ya un peu fatiguant.Les costumes piquent.Sinon c\u2019est «l\u2019fun».» Des acteurs connus campent également des personnages épisodiques tels, Aubert Palascio, en Frédéric Ouimet, un maquignon têtu et incrédule face à l\u2019inventeur.La secrétaire de J.-A.Bombardier, jouée par Dorothée Berryman, son expert financier, Yves Jacques, puis Marc-André Coallier qui incarne l\u2019inventeur plus jeune.Bombardier: l\u2019histoire L\u2019histoire débute lorsque Joseph-Armand Bombardier fait l\u2019essai dans le village de Valcourt d\u2019un traîneau propulsé par un moteur à hélice, un jour d\u2019hiver 1925.Tout le monde trouve que c\u2019est une idée de fou, «une machine du diable».Ce qui ne l\u2019empêche pas de construire des engins de plus en plus perfectionnés.Sur le plateau, peinte en noir, on distingue sa première machine, «construite en 1922» précise Pascal Desjardins en désignant l\u2019un des prototypes confectionnés pour le tournage extérieur.«S\u2019il a eu lieu en mars, dans la SAMEDI 20 AVRIL 18h-20h30 SALLE J.-ANTONIO THOMPSON Reservations 374 rue D«s Forges Trois Rivieres téléphoniques: 380-9797 Guichets ouverts du lundi au samedi de llh a I8h A NE PAS MANQUER ^XUIXIH^ »p©-§(?iLa PRESENTE PAR MLL\u20ac J.VlNTOrilO-THOMPSON Si PHCHMKTKWS (/ COüP\t\tch!\t 1\t\ti\t Samedi, 27 avril \u2014 20h30\t26S (frais de service et taxes inclus) CLAUDE BARZOTTI NOUVEAU SPECTACLE «DOUCE» Les meilleurs numéros de son dernier spectacle et ses dernieres trouvailles Jeudi, 2 mai \u2014 20h30\t30S .(frais de service et taxes inclus) PATRICK NORMAN Samedi, 11 mai \u2014 20h30\t25S (frais de service et taxes mcius) PLUS DRO^L- Vendredi.17 mai 20h30\t26S (frais de service et taxes inclus) Pour achat téléphonique 380-9797 SI SP (|3 WLL\u20ac J.ANTONIO THOMPSON Billetterie A l\u2019union (;illj\\55AM\t- ~ z o// rfi0irrf r\u2014nfèê0l- J 74 Z N Z, \\ ¦ ,\u2019Y pY - \"\\ .i: 5\t.Gilbert Sicotte région de Kimouxki, c\u2019est parce que c'est dans cette région qu'il y a le plus de neige en ce temps de l'année.C elui-là, en rouge, a été construit en 1932.Puis là-bas, ceux à chenille avec des skis à l'avant, c\u2019est des B7 ou des B12, selon le nombre de passagers qu\u2019ils peuvent contenir» poursuit-il.Les comédiens sont catégoriques, ces véhicules construits d\u2019après les originaux, que l\u2019on peut voir au musée Bombardier, à Val-court, fonctionnent! Lors de la guerre, l\u2019entreprise, qui emploie alors une bonne partie des travailleurs de Valcourt, plaît beaucoup à l\u2019armée.Trop même ! Les sergents commandent 100 autoneiges-blindées en quatre mois.Ils en avaient besoin pour la Finlande, le Danemark.«Au dé but, ça stimule J.-A.Bombardier Mais il déchante, parce qu\u2019il n'ainu pas travailler pour quelqu\u2019un d\u2019au tre, puis parce que l\u2019armée ne lui re connaît pas les brevets», affirme Pascal Desjardins.L\u2019inventeur n\u2019est pas au bout de ses peines.Un hiver sans neige et le début du déneigement des routes met l\u2019entreprise en péril, dans les années 1948 et 1949.Ce qui la force à diversifier sa production en s\u2019o-rientanrt vers la construction de véhicules industriels.Au milieu des années 1950 c\u2019est \\cîv:\u2018 % v ! '\t*¦\u2019\t¦ \\i.-._______ l\u2019expansion; huit ans plus tard la naissance du «Ski-Doo».Joseph-Armand Bombardier meurt au début des années 1960, atteint d\u2019un cancer.La série Pour réaliser cette miniscrie, produite par Claude Veillet et Jacques Bonin, («Super sans plomb»), une vingtaine de comédiens ont été mis à contribution pour les rôles principaux, auxquels se sont ajoutés 500 figurants.Trente-sept jours de tournage sont prévus, lequel doit se terminer aux alentours du 10 mai.À part les extérieurs, tournés dans la région de Rimouski, l\u2019équipe ne sortira qu\u2019en de très rares occasions, pour tourner quelques images devant une maison cossue de Boucherville, notamment.Aucune visite n\u2019est prévue en Estrie, les tournages à plus de 25 km étant jugés trop coûteux.L\u2019équipe a préféré reconstituer l\u2019intérieur des bâtiments plutôt que de tourner dans des habitations existantes, à cause de l\u2019éclairage qui n\u2019est plus le même au coucher du soleil.Ça permet aussi de jouer en plein jour des scènes qui se déroulent la nuit.En studio, il est aussi bien plus facile de tricher.La condensation dans les fenêtres, par exemple est de la fumée fabriquée de l\u2019extérieur \u2022 Gilbert Sicotte Bombardier lui rappelle son père Montréal (PC) Joseph-Armand Bombardier était un type d\u2019homme qui rappelle son père à Gilbert Sicotte.A cause des vêtements qu\u2019il doit porter pour les besoins du tournage de la série télévisée, de ses chapeaux, de ses lunettes,.Mais aussi, parce que comme l\u2019inventeur de la motoneige, il se levait tôt lorsqu\u2019il était laitier.«C\u2019est un personnage que j\u2019aime beaucoup, qui a consacré beaucoup de sa vie au travail» dit-il sur le plateau de tournage à Montréal.«C\u2019est quelqu'un de très exigeant pour lui-même et pour les autres.Pour qui le temps manquait tou jours, les choses n\u2019avançaient jamais assez vite.Il était ambitieux, mais il ne cherchait pas la gloire».Les cheveux peignés avec une raie sur le côté, le nez chevauché de lunettes rondes, vêtu d\u2019un cardigan qui accentue sa carrure, Gilbert Sicotte incarne Joseph-Armand Bombardier à 28 ans.Dans quelques jours, quelques minutes dans la série, il en aura cinquante.Du déjà fait S\u2019il lui plaît de jouer des personnages qui évoluent et qu\u2019on présente à différentes époques, ce n\u2019est pas la première fois qu\u2019il doit retourner quarante ou soixante ans en arrière.Il l\u2019a fait dans «Maria Chapdelaine», dans «La Sarrazi-ne», mais également dans «Les trois mousquetaires» où Marcel Leboeuf, avec qui il jouait pour la première fois, incarnait son valet.Si le personnage de Jean-Paul a fait connaîre Gilbert Sicotte à des nombreuses téléspectatrices, et à un peu moins de téléspectateurs, en lui permettant de glaner des honneurs - le prix Artis 1988, pour l\u2019artiste masculin préféré à la télévision, le Gémeaux 1987 pour la meilleure interprétation d\u2019un premier rôle masculin - l\u2019acteur était connu bien avant des amateurs de théâtre et de cinéma québécois.Comédien depuis 1968, il compte à sa fiche plus de 27 participations à des longs métrages, en plus d\u2019être monté sur les planches à maintes reprises \u2022 gPigJfc SPECTACLE reporté 201,30 __ wementaues: 380-9797 VENDREDI 17 MAI\t\u2014 20h30\t26* (frais de service et taxes inclus)\t\t Pour achat téléphonique 380-9797 S W\til MLLC J.dNTONIO THOMPSON\tBilletterie Jowirw\tsfw»« Mi i*.i th \u2018\"\"îOSiL bien ou' .\u2022.L'Auberge Godefroy, le choix intellig Située à St-Grégoire au pied du Pont Laviollette, à la rencontre du nord et du sud, l'Auberge Godefroy a réussi à tisser en une année seulement, un lien d'authenticité avec sa clientèle et son environnement Érigée sur le territoire de l'ancienne seigneurie de Jean Godefroy de Lintot, elle en garde le nom et ses salles et suites baptisées des noms de Le Gar-deur, Marie Leneuf, Cent-Associés sont autant de clins d'oeil à l'histoire des premiers arrivants et de leur action pour défricher et mettre en valeur la région.LIEU ACCESSIBLE Depuis le 12 avril 1990, date de l'ouverture, l'Auberge Godefroy vit au rythme du plaisir de ses hôtes et offre à toute sa clientèle la même délicate attention.Fidèle à sa vocation première, de combler un besoin en services hôtelliers dans la région, l'auberge a bâti son nid en respectant les exigences d'une clientèle aux aspirations multiples.Ainsi l'Auberge Godefroy compte 71 chambres, une grande salle à manger et de nombreuses salles de réunions pouvant accommoder de 10 à 400 personnes.Dès la porte franchie, les gens d'affaires, les congressites, les touristes, les vacanciers et les amoureux de doux instants reçoivent de tout le personnel un accueil attentif, où transpire le secret désir de les voir revenir.En fait de dire M.Guy Boisclair, le directeur général \"dès le début, nous avons développé un esprit d'équipe ou tous s'entendent à partager une même et unique ambition, le souci et le bien-être du client.\" DÉTENTE ACCESSIBLE Le charme de l'Auberge Godefroy, c'est qu'elle livre, dans la tradition des relais d'autrefois, la chaleur d'un bon gîte, le plaisir d'une bonne table et le confort au charme classique d'un décor unique, près de la nature.À y regarder de plus près, l'Auberge Godefroy c'est la découverte d'un endroit privilégié pour les petits déjeuners d'affaires, où la table est mise dès 7h le matir L'Auberge Godefroy, c est I goût de l'excellente coism de l'un des meilleurs cnef au Québec, le chef Ronaî Marcotte.Avec son équipe il crée des plats savouieu arrosés de sauce parfumé et légère.Le gibier et ie fruits de mer se bouscuien la tête du menu .et fort d< la table de l'Auberge Gode froy un monde à voir ur plaisir à goûter à ia carte, er table d'hôte ou en buffet L'Auberge Godefroy, c es aussi le brunch du diman che, presque devenu une tradition tant il est populaire Et plus encore L'Auberge Godefroy, c'est le ba- Nui de St-Barnabé ou du lundi ai vendredi, un 5 à 7 convie les gens à la détente.PLAISIR ACCESSIBLE Pour les loisirs et le sport, l'Auberge Godetroy possède des aménagements très 20e siècle comme un centre de conditionnement physique, une magnifique piscin intérieure, des bains sauna et tourbillon, une s$iie de jeux.Le soleil du printemps verra fcy._r _ tf* ¦ V»\t- \u2022w ' ' V .A'*'\t- ' -V S'T lé' & °W mm .If-J s,?.' 'ô-ily > ¦ «s -.S'- fer »\u2022/-\u2022 y ¦«, mm 'às&th* ''y**.'!*> -i< 4;.-.y y* -,\t'.^50 4 v.* v'- .>»jV ¦\t:'x r r : t; V * -4*.C* \u2018 ¦JÏlÎÆ .-A V/.- .-\"'a; i mm y Je* .y >\u2022» , , W'>, \u2022»'/* .r.Wf'> r4* \u2022\u2022 A'm*'-'X- 4 yxnm, ¦r ^ \u2018t.1 J yy'r 'cr.2 ¦; ; .'Si : y+ ' i' -/ y.PïvîîH K^'v O'î.i ¦v'.fi \u2019H* [jy\tv V- yyX'\"\u2019.Wï -/I wéàmdtm \\ Lt Nouvelliste samedi 20 avril 1991 Pli elligent depuis 1 an déjà! t le matin, toy, c'est le mte cuisine Heurs cnefs :hef Ronald son équipe, i savoureux e parfumée ibier et les bousculent .et font de ierge Gode-à voir, un la carte, en en buffet, ifroy, c\u2019est du diman-evenu une >t populaire.L'Auberge le bar Nuit du lundi au 7 convie les FSSIBLE et le sport, oy possède its très 20e v centre de physique, jiscine mté-s sauna et ille de jeux.:emps verra la fin des travaux extérieurs voués à la détente par l'aménagement d'un coin bronzage, d'une terrasse jardin et de jeux extérieurs tels terrain de volley-ball, badminton, jeux de palets, pétanques, fers.À l'Auberge Godefroy on tient auberge pour que les gens y soient heureux.Pas étonnant, qu'ils y reviennent et qu'ils la recommandent aux parents et amis qui séjournent dans la région Mais comme le souligne M Bois-clair \"nul besoin d'y dormir pour en apprécier le charme.\" Un tête-à-tête, un mariage, une réception à organiser, un anniversaire à souligner, toutes les occasions se prêtent à venir découvir tout près de chez nous .une auberge à l'accueil chaleureux, au personnel souriant et attentif aux besoins de chacun! L'Auberge Godefroy répond à toutes ces aspirations et en ce premier anniversaire, elle vous invite à sa table, avec un menu de circonstance au prix accessible et offert comme un cadeau pour souligner le plaisir de la fête et vous dire du même souffle, un grand merci de partager avec elle sa fierté d'être présente aux petites et grandes activités de notre région.M.Guy Boisclair directeur général de l'Auberge Godefroy '.fj, «î i S \u2022\ty.: s \u2022* I \u2022 J.;:.*, .\t.\t\u2022 * .| ;>¦* mwmmm Une magnifique salle à manger qui s'ouvre sur un monde à voir, un plaisir à goûter.B .V»-\t.*' .MENU SPÉCIAL 1er ANNIVERSAIRE \u2022\tPotage du jour \u2022\tSalade César \u2022\tCrevettes géantes ou cuisses de grenouille avec choix de sauces: -\tà la provençale - homardine -\taux fines herbes - au pistil de safran -\tau coulis de poivron rouge \u2022\tProfiteroles au chocolat ou feuilleté aux fraises et kiwi amandine \u2022\tCafé, thé ou tisane 1595$ Réservez maintenant au 233-2200.Ce spécial est valable jusqu\u2019au 10 mai 1991.publi-reportage L E Pas besoin de dormir chez nous pour découvrir l\u2019ambiance chaleureuse et accueillante de l\u2019auberge.Offrez-vous de beaux dimanches en famille avec le brunch en matinée et la table d\u2019hôte en soirée, tous deux à prix plus qu\u2019abordables, pour les petits comme les grands.Ce soir on sort! Pour les dîners en tête-à-tête ou les repas de grandes occasions, en soirée, la salle à manger reçoit avec une table d\u2019hôte à compter de 13,95$.Le menu à la carte vous invite à créer vos propres combinaisons savoureuses et un grand dîner gastronomique vous est offert pour 32,95$.À l\u2019heure du lunch, que vous soyez de passage, en réunions d\u2019affaires chez nous ou bien que vous ayez envie de faire changement de l\u2019ordinaire tout simplement, venez déguster notre délicieux buffet chaud et froid ou notre table d\u2019hôte servis tous les jours de la semaine.N\u2019hésitez pas à communiquer avec nous pour connaître tous les détails sur nos spéciaux et horaires de l\u2019Auberge.Pour toutes les occasions, on est ACCESSIBLE! AUBERGE GODEFROY 17575.Boni.Bccancour.Sl-Grégoire.Recancour (Québec) GOX 2T0 ?I P12 Le Nouvelliste samedi 20 avril 1991 Plaisirs de Bacctius Bien manger Pascal Marchand dit le Québécois Pierre Beaulac Quel amateur de vins n\u2019a pas rêvé un jour ou l\u2019autre de posséder ou encore de diriger un vignoble en France?Mission impossible, direz-vous.Pourtant, ce tour de force peu commun a été réalisé par un des nôtres, Pascal Marchand un québécois pure laine.Lors de la récente visite au Québec de la mission des viticulteurs-propriétaires de domaines en Bourgogne, j\u2019ai eu l\u2019opportunité de m\u2019entretenir quelques instants avec Pascal Marchand, dit le Québécois.Biographie Notre rencontre a eu lieu au restaurant «Le Vieux Moulin des Grondines».Heureuse coïncidence, cette localité est celle qui a vu naître le grand-père de Pascal.Pour sa part Pascal, responsable du Domaine du Comte Armand à Pommard, est né, a fait ses études et a vécu à Montréal.En 1983, en compagnie d\u2019un copain, il se rend en France, dans la région de Bourgogne, pour y faire les vendanges.Pour Pascal c\u2019est le coup de foudre.Une obsession Les vendanges terminées, il doit repartir pour Montréal afin d\u2019y terminer son cours secondaire.Tout au long de son année scolaire il ne rêve que de retourner en Bourgogne.«Je ne pensais qu\u2019à une chose, de déclarer Pascal au Nouvelliste, retourner dans cette belle région de Bourgogne pour étudier la viticulture.» En juin 84 il fait ses valises et se retrouve chez un viticulteur à Pommard.Son ambition d\u2019étudier la culture de la vigne ne fait que s\u2019accentuer.En octobre de la même année il s\u2019inscrit au Lycée viticole de Beau-ne.Son année scolaire terminée il est embauché par un viticulteur de la région de Pommard, M.Bruno Clair.Le rêve devient réalité Pour M.Clair, les talents et l\u2019ardeur au travail de son protégé ne font aucun doute.C\u2019est un homme i V Pascal Marchand sur qui on peut compter.Aussi, un jour que son voisin, le Comte Gabriel Armand lui demande s\u2019il ne pourrait pas s\u2019occuper de son vignoble, M.Clair lui répondit que la chose était impossible, qu\u2019il avait trop de travail sur son propre vignoble pour s\u2019occuper de celui d\u2019un autre.Le comte lui demande s\u2019il n\u2019aurait pas quelqu\u2019un à lui suggérer pour effectuer le travail.Qui croyez-vous qu\u2019il a conseillé?Nul autre que son Québécois, Pascal Marchand.Domaine Comte Armand Aujourd\u2019hui Pascal Marchand est le maître incontesté du Domaine du Comte Gabriel Armand.Question de fait il est le régisseur du domaine.Ce domaine est situé dans la région de Pommard, plus précisément à Épeneau.x.Il s\u2019étend sur 5 hectares d\u2019un seul tenant.L\u2019âge des vignes s\u2019échelonne entre 5 et 60 ans.La production totale tourne autour de 20 000 bouteilles par année.Selon Pascal, 70°7o de cette production s\u2019en va sur le marché des exportations.Ce sont les restaurants «3 étoiles» et les particuliers qui achètent la balance de la production.Le vin Selon ceux qui ont eu l\u2019occasion de déguster le Pommard Clos des Épeneaux 87 du Domaine Comte Armand n\u2019ont eu que des éloges à faire sur la qualité remarquable du vin présenté par Pascal Marchand.le Québécois.Il est possible et même probable que ce vin soit de nouveau disponible bientôt à la Maison des vins.Bonne soif! w Au pays d'Evangéline Pierre Beaulae Vous cherche/ un endroit différent pour passer vos vacances?Je vous propose de visiter l\u2019île-du Prince Edouard.Votre agent de voyage a différents forfaits à vous proposer.Ceci à des prix forts intéressants.La région d\u2019Evangéline vous surprendra par tout ce qu\u2019elle a d\u2019enchanteur.Paysages, histoire, et surtout l\u2019accueil chaleureux des insulaires.Ces gens de pays, avec leur accent chantant, vous feront vivre des heures privilégiées et inoubliables.Ces gens, au passé héroïque, vous offrent aujourd\u2019hui quelques unes de leurs recettes culinaires traditionnelles.I.\u2019île-du-Prince Edouard est réputée pour ses pommes de terre.En fait on en cultive plus d\u2019une trentaine d\u2019espèces.Angèle Arsenault, originaire d\u2019Abram Village, a même composé une nouvelle chanson sur ce sujet: «Encore des patates».La râpure La râpure, tout comme les autres recettes qui vont suivre, est un plat typique de la cuisine traditionnelle acadienne.INGRÉDIENTS 12 patates râpées 2 tasses de patates cuites et écrasées sel et poivre 4 tranches de pain très sec 1 livre de porc I oignon Quelques tranches de lard (au goût) TECHNIQUE Couper la viande en petits morceaux et faire frire jusqu\u2019à brunissement.Émietter le pain, trancher l\u2019oignon.Réserver.Presser les patates râpées pour en extraire toute Teau.Bien mélanger ensemble tous les ingrédients.Verser dans un plat allant au four et recouvrir avec des tranches de lard.Placer dans un four très chaud.Après 30 minutes baisser le feu et cuire jusqu\u2019à ce que la râpure soit d\u2019un beau brun.Pâté aux coques ou aux palourdes INGRÉDIENTS 2 tasses de coques ou de palourdes en conserve 4 patates de grosseur moyenne coupées en dés 2 cuil.à table de beurre I oignon coupé finement 1 cuil.à table de farine sel et poivre au goût TECHNIQUE Dans un chaudron, verser le jus des palourdes, ajouter les patates.Verser de l\u2019eau jusqu\u2019à la hauteur des patates.Lorsqu\u2019elles sont cuites les laisser dans leur jus de cuisson et réserver.Dans une poêle, faire fondre le beurre et cuire les oignons.Ajouter la farine et un peu de jus de cuisson des patates pour délayer.Bien mélanger ensemble, patates, palourdes et oignons.Foncer un plat ou une assiette profonde d\u2019une pâte à tarte, y verser la préparation et recouvrir d\u2019une autre pâte.Faire cuire à 400°F jusqu'à ce que le dessus du pâté soit bien doré.Servir chaud.Gâteau au chocolat du bon vieux temps INGRÉDIENTS '/i tasse de saindoux 1-14 tasse de sucre Vj cuil.à thé de sel 1\tcuil.à thé de vanille 2\toeufs 2 carrés de chocolat non sucré fondus 1*14 tasse de farine à pâtisserie 1 cuil.à thé de soda à pâte 1 tasse de lait sûr ou 1 cuil.à table de vinaigre dans une tasse de lait TECHNIQUE Mélanger le saindoux, le sucre, le sel, la vanille et les oeufs.Ajouter le chocolat et fouetter vigoureusement à la main ou au batteur pendant 2 minutes.Mélanger la farine et le soda et, en alternant avec le lait sûr, ajouter au premier mélange.Bien mélanger, verser dans des moules graissés avec un peu de saindoux et faire cuire, dans un four porté à 350ÜF, de 30 à 40 minutes.Galettes aux fruits INGRÉDIENTS Vi tasse de shortening Vi tasse de cassonade 1 oeuf Vi tasse de mélasse l-'A tasse de farine Vz cuil.à thé de soda 14 de cuil.à thé de sel Vz cuil.à thé de chacun des ingrédients suivants: gingembre, cannelle et épices mélangées 1 tasse de raisins secs TECHNIQUE Crémer le shortening et le sucre, ajouter l\u2019oeuf non battu et bien brasser.Dans un bol, mélanger la farine avec le soda, le sel et les épices.En brassant ajouter ce mélange au premier, bien brasser et ajouter les raisins.Brasser jusqu\u2019à l\u2019obtention d\u2019un mélange crémeux.Déposer à la cuillère sur une tôle à biscuits et cuire dans un four, porté à 375°F, jusqu\u2019à ce que les galettes soient d\u2019un beau doré.QUEL FORFAIT VACANCES choisissez-uous?fvrfmf \u2019\"MPÏê Pour laisser s'écouler le stress et se faire entourer de douces attentions, Lt BALUCHON vous invite à prendre rendez-vous avec la détente.Le forfait comprend: -\tI nuit, I déjeuner et un dîner ou un souper; -\t1 massage: Suédois.Drainage Lymphatique ou Shiatsu; -\tl\u2019accès au centre de relaxation: salle de séjour avec foyer, salle d'eau avec bain tourbillon et sauna.*taxc provinciale et pourboire inclus (TPS en sus) Prix avec déjeuner et dîner Prix avec déjeuner et souper 7950$\t95 50$ du dimanche au jeudi jusqu\u2019au M) juin IWI FORFAIT : PRINTANIER Venez découvrir la renaissance de la nature dans un cadre enchanteur où détente, activités diverses et gastronomie sont au rendez-vous.( Le forfait comprend: ;\t2 nuits, 2 déjeuners, I dîner, I souper, activités de plein air, bain tourbillon, sauna, etc.¦fctaxe provinciale et pourboire inclus (TPS en sus) # ixlide jusqu'au .1/ mai IV9I seulement 250$ üiS* pour 2 personnes le Baluchon STATION TOURISTIQUE 3S50.rang Des Trembles S* Paulin (Québec) J0K 3G0 (819) 268*2555 lélAcopiewr (819) 268*5234 ^BIusîcâlI DIMANCHE DE llhà 14h ADULTES ENFANTS Venez déguster notre fameux spécial du chef \u201cPAIN DORÉ À L\u2019ORANGE ET AU COGNAC\u201d MUSIQUE CONTINUELLE AVEC GILLES FRÉCHETTE AU CLAVIER LE CHATELAIN Reservations Çf 379-0144^ |1069, THIBEAU, CAP-DE-LA-MADELEINE É mmm\u2019 \\ / > c > ( \\ ( ¦ VOUS INVITE A SON PREMIER PRINTEMPS EN VOUS OFFRANT UNE ATMOSPHÈRE DE RÊVE UN DÉCOR FANTASTIQUE DES PETITS DÉJEUNERS ALLÉCHANTS \u2019\"T- (servis du lundi au vendredi de 7h à T0h30, les samedi et dimanche de 9h à 2h.) DES MIDIS-MENUS TRÈS ANIMÉS UNE TABLE D\u2019HÔTE AU CHOIX DÉBORDANT DE SAVEUR S TA TIONNEMENT GRA T LUT COIN DES FORGES ET ST OLIVIER ¦r w VENEZ GOÛTER À NOTRE PRINTEMPS ON VOUS A TTEND! RÉSERVEZ TÔT 691-0680 475, rue des Forges (Complexe de Léry) Trois Rivières ) \\ I y ./ y naWurn\t{laWarj* TROIS-RIVIÈRES-OUEST SUPER SPÉCIAL Livraison gratuite SALLE À MANGER NOUVEAU DÉCOR 12 crevettes grillées incluant soupe du jour ou café (Livraison ou sur place) Une 2e g 585$g 485$ SPÉCIAL LIVRAISON Moyenne toute garnie\ttaxe pour\ten sus Spéciaux pour la semaine du 20 au 26 avril.(Valide sur présentation de ce coupon et en le spécifiant à la téléphoniste) AU COMPTOIR SEULEMENT \u2022 TAXE EN SUS 4485, boul.Royal, TROIS-RIVIÈRES-OUEST RÉSERVATION: 373-8282 AU VIEUX DULUTH* FESTIVAL DE LANGOUSTINES ENTIÈRES ET DE POULET Bifteck de Poulet\t8.95 Brochette de Poulet\t9.95 Bifteck de Poulet et Langoustines\t10.95 Assiette de Langoustines à la Continentale\t12.95 TOUS CES PU TS SONT SERVIS A VEC SALADE MAISON OU CÉSAR, riz et POMMES DE TERRE FRITES MAISON APPORTEZ VOTRE VIN 5505, boul.de» Forge», Trois-Rivières Pour réservation: 374-5282 9> SferrtuP (V rnmrnfft* S, DkA/fh Inc \u2019 Kj Wu* OA#» i on§ A6D 4235 U Nouvelliste samedi 20 avril 1991 P13 Jusqu'à 90 p.c.de pertes en vitamines dans les légumes Québec (PC) N aigre les nouvelles JJ\ttechniques de eonser vation qui permettent de prolonger la durée de vie des légumes, des pertes allant jusqu'à 90 pour cent en vitamines A et C ont été observées», révèle John A.Zee, professeur au Département de nutrition humaine et de consommation de l\u2019Université Laval, dans une étude menée en collaboration avec le ministère de l\u2019Agriculture, des Pêcheries et de l\u2019Alimentation du Québec.Au Québec, certains légumes nécessitent un entreposage prolongé afin d\u2019assurer leur disponibilité tout au long de l\u2019année.Le transport depuis le producteur jusqu\u2019au grossiste prend de un à cinq jours.Les produits sont ensuite entreposés jusqu\u2019à cinq jours dans des chambres à température et humidité contrôlées avant d\u2019être livrés aux épiceries où ils séjourneront de un à sept jours.La destruction des vitamines A et C résulte des effets de la lumière et des réactions qui surviennent à la cueillette, au transport, au lavage, à l\u2019emballage et à l\u2019entreposage.Les effets de la lumière, et les réactions qui surviennent à la cueillette, au transport, au lavage, à l'em hallage et à l\u2019entreposage, peuvent détruire jusqu\u2019à 90 p.c.des vitamines A et C dans les légumes.Devant cet état de faits, force est d\u2019admettre qu\u2019une cuisson adéquate de ses légumes frais est indispensable si l\u2019on veut récupérer les vitamines encore disponibles.Peu d\u2019eau Toutes les formes de cuisson engendrent une perte de substances organiques indispensables à l\u2019être humain.«Mais pour protéger la valeur nutritive des légumes, soutient Huguette O\u2019Brien, également pro- fesseure et chercheure au Département de nutrition de l\u2019Université Laval, il faut les faire cuire le moins longtemps possible en utilisant un faible volume d\u2019eau.» La thiamine et l\u2019acide folique étant hydrosolubles, des aliments comme les épinards, le chou frisé et les haricots, par exemple, ne conserveront ces deux vitamines essentielles que si on les fait cuire avec soin, dans peu d\u2019eau, en évitant de faire tremper ou de prolonger la cuisson.L es spécialistes consultés à ce sujet vantent généralement les mérités de la marguerite (vapeur) et du four à micro-ondes qui permettent d\u2019obtenir des legumes al dente avec un minimum d\u2019eau.Selon Thérèse Desrosiers, la vitamine C (tomate, pomme de terre, chou vert, poivron vert, navet.) est la plus instable de toutes les vitamines.Elle est sensible à la chaleur, à la lumière, à la présence d\u2019oxygène.D\u2019où la nécessité d\u2019apporter une attention toute spéciale au mode de cuisson.D\u2019autres étapes de préparation peuvent influer sur la teneur en vitamines.Le réchauffage et le maintien au chaud sont nuisibles aux vitamines.Selon des études récentes, maintenir au chaud des pommes de terre que l\u2019on a cuites dans l\u2019eau, diminue la teneur en vitamines de 30 à 50 pour cent.Voilà qui ne laisse guère de vitamines dans l\u2019assiette si l\u2019on additionne les pertes occasionnées par la cuisson.«Il est très important de consommer immédiatement ses aliments après la cuisson, insiste Thérèse Desrosiers, l a distribution différée des légumes est fatale aux vitamines.» Le meilleur légume À tout considérer, c\u2019est croquer dans un légume frais, fraîchement cueilli dans son potager, qui permet d\u2019obtenir la plus forte dose vitaminique.Mais à défaut de profiter de son potager l\u2019année durant, il faut examiner d\u2019autres avenues.«Mon second choix se porte vers les legumes surgelés, révèle Mme Desrosiers.Les pertes en valeur nutritive dues à la congélation comme telle sont négligeables.» Bien sûr, le blanchiment de légumes avant congélation provoque des pertes en valeur nutritive.Mais Agriculture Canada soutient que si un legume est blanchi de façon appropriée et conservé à moins 18 degrés Celsius ou moins, la qualité nutritionnelle sera presque équivalente à celle du même légume cuit à l\u2019état frais.Entre la cueillette et la consommation, les haricots surgelés, par exemple, n\u2019auront perdu que 25 pour cent de leurs vitamines C et ce, même si le produit a été conservé dans le congélateur durant plusieurs mois.Parfaits les surgelés?Pas tout à fait.L a seule vitamine qui supporte mal la congélation est la vitamine E que l\u2019on trouve essentiellement dans le cresson, la laitue ou encore le foie, le germe de blé, le beurre, le jaune d\u2019oeuf, les noix.Des produits qu\u2019on ne devrait pas congeler, donc.Quant aux légumes en conserve, blanchis et stérilisés, des calculs font état, par exemple, de perte en vitamine C de 26 à 79 pour cent et de 25 à 67 pour cent pour la riboflavine.À cela, il faut ajouter la perte engendrée par la période de réchauffage.» Etes-vous allergiques au lait?Judy Creighton Les gens qui ne peuvent boire du lait ou manger des produits laitiers parce qu\u2019ils pensent ne pas pouvoir supporter le lactose, sont peut-être vraiment atteints d\u2019une allergie au produit, affirme un porte-parole de l\u2019Office ontarien de commercialisation du lait.«Même les docteurs ne connaissent souvent pas la différence entre l'intolérance au lactose et l\u2019allergie au lait», a déclaré récemment la nutritionniste Leslie DePodesta au cours d\u2019une interview.«L\u2019intolérance au lactose est un problème qui affecte particulièrement certaines populations d'Afrique, d'Asie et d'Orient, ainsi que des aborigènes d'Amérique du Nord.Et on la retrouve moins chez les enfants.» Chez un individu souffrant de ce genre d\u2019intolérance, c\u2019est l\u2019appareil digestif qui n\u2019est pas en mesure d\u2019assimiler le sucre de lait (lactose) contenu dans le lait et les produits laitiers.Les symptômes incluent le ballonnement abdominal, les crampes, les flatuosités et la diarrhée.D\u2019un autre côté, a-t-elle expli- qué, une allergie au lait peut être reconnue lorsqu\u2019il y a irritation de la peau, diarrhée ou constipation, bronchite ou du sang dans les selles.Les enfants de moins de 3 ans sont habituellement touchés et cette situation est causée par une réaction allergique à la protéine contenue dans le lait et les produits laitiers.Mme DePodesta a rappelé que l\u2019intolérance au lactose affecte les gens à divers degrés.«Chez certaines personnes, l\u2019intolérance est seulement moyenne, a-t-elle expliqué.Elles peuvent même consommer du lait tant qu\u2019elles en prennent des petites quantités à la fois et qu\u2019elles le font après un repas.» Ensuite, a-t-elle noté, il y a des gens qui sont plus intolérants en quelque sorte.«Ce qu\u2019ils devraient faire c\u2019est peut-être de choisir des produits à faible teneur de lactose comme le yogourt et certains types de fromage vieilli à point qui contiennent moins de lactose.» Ceux souffrant sérieusement d\u2019intolérance devraient se faire soigner par un médecin et le seul lait qu\u2019il leur sera permis de consom- mer sera du lait sans lactose.Il leur sera probablement prescrit aussi des cachets ou des gouttes, a-t-elle ajouté.Cependant, Mme DePodesta a souligné qu\u2019il était important que les gens comprennent qu\u2019ils ont toujours besoin des substances nutritives, comme la riboflavine, que contient le lait.La riboflavine joue un rôle dans les interactions d\u2019enzymes qui convertissent la nourriture en énergie.Lorsqu\u2019elle ne figure pas dans l\u2019alimentation, des difficultés physiques peuvent survenir, y compris l\u2019assèchement et l\u2019écaillement de la peau, les lèvres gercées, et une sensibilité extrême des yeux à la lumière.Cette substance nutritive se trouve aussi dans le foie, la viande, les légumes vert foncé, les oeufs, les céréales à blé entier ou enrichies, les pâtes alimentaires et le pain, les champignons, les fèves sèches et les pois chiches.Mme DePosta soutient que contrairement à la croyance populaire selon laquelle le besoin en lait d\u2019une personne diminue après l\u2019adolescence, c\u2019est plutôt l\u2019opposé qui se produit.\u2022 spÉciAL^\\nnjversajre BROCHETTES -\tPoulet \u2014 Crevettes -\tBoeuf - Grenouilles -\tSouvlaki - Fruits de mer Servies avec notre délicieuse salade \"César\u2019 ou salade du chef, pomme de terre et riz.6*!>$ PIZZA A VOLONTÉ Par personne sur place 595$ STEAK AUX TROIS POIVRES - RIB STEAK 16 oz FILET MIGNON DÉLICE DES DAMES \u2022 FILET DE DORÉ Steak servi avec salade \"César\" ou salade du chef, pomme de terre et légumes.^Restaurants\u2019 m Le ôieur de i v,s,te vous ^onne Violette i BSOO.Bout ROYAL TROIS RIVIERES OUEST (situé prés du pont Lavlolette) Pour réservations 373-2200 une chance de participer au I tirage d'une magnifique piscine hors terre, une collaboration des Piscines Launier.L'Hôtel i Samedi A partir de 17 heure: BUFFET TERRE ET MER À VOLONTÉ incluant.Homard, crevettes, scampi, saumon, etc.Le filet mignon et le sur longe sont cuits devant vous sur le grill de la salle à manger LES BEAUX WEEK-ENDS RPVSSILIW ^ 2795$ par pers.Dimanche de 10h30 à 14h À volonté SOMPTUEUX BRUNCH MUSICAL 1295$ ¦ mÊÊË par personne Enfante 12 mn* et moins 6M$ A VOLONTÉ incluant fable à salades Table à desserts Rosbif Steak sur le grill \u2022préparé en salle) Et plus 1195$ ¦ par personne Enfants de moins de 10 ans gratuit 3600, boul.Royal, Trois-Rivières - 379-3232 TOUTES LES SECRÉTAIRES SONT INVITÉES À un 5 à 7 À LA SALLE J.-A.-THOMPSON \u2022 DEFILE DE MODE \u2022 NOMBREUX PRIX DE PRESENCE \u2022 COCKTAIL ET CANAPÉS SPECTACLES Défilé de mode avec le grand couturier MICHEL VAUDRIN La participation des mannequins de l\u2019agence M.C.A.de Drummondville et le groupe URSULE JAZZ.NOMBREUX PRIX DE PRÉSENCE En collaboration avec TIRAGE D'UN VOYAGE À CANCUN uoyttqEs art en ciel Hôtel - avion- transfert (valide jusqu'à oct.1991) (non inclus taxes et frais de service).\u2022\tGarde-robe d\u2019une valeur de 1000$ Salon Elen \u2022\tJournée beauté - Salon Daniel, T.-R.-O.\u2022\tMontre Seiko - La Perle Rare, les Galeries du Cap \u2022\tMachine à écrire électronique d'une valeur de 700$ Papeterie des Récollets AUTRES COMMANDITAIRES: Eau Parfum, Mille et Une Fêtes et MST Participez au tirage d'une FIN DE SEMAINE pour 2 personnes (repas et couchers) une gracieuseté le Baluchon STATION TOURISTIQUE 1 Faire parvenir le coupon avant le 24 avril 1991 à: |\tSecrétariat Plus, 3555 de Courvai, Trois-Rivières G8Z IBS i\tNom_________________________________________________i 1\tAdresse____________________________________________ 1 !\tVille_______________________________________________! i Code postal______________Tél.:______________________1 I\tPma dm reproduction mécmniqum dm coupon» ou fmc aimllé C\u2019EST UN RENDEZ-VOUS EN TOUTE AMITIE! Une invitation de Le Nouvelliste O CHL\\ 55AM La Miprr sUUon Wmm \u2022ceréiarlal Plia P14 U Nouvelliste samedi 20 avril 1991 Connaissez-vous les vitamines essentielles?Les timbres Québec (PC) Voici les 13 vitamines essentielles, leur rôle dans le maintien de la santé et les principaux aliments qui les fournissent.Neuf de ces vitamines sont liposolubles (solubles dans les graisses et les huiles), les autres sont hydrosolubles (solubles dans l\u2019eau).\\ itamine C: assure la structure des muscles, des tissus vasculaires, et contribue à la santé des dents et des gencives.Sources: agrumes, jus de pommes vitaminisé, pommes de terre, brocoli, chou frisé, poivrons, chou, chou-fleur, fraises et tomates.Hydrosoluble.Ihiamine (vitamine Bl): aide l\u2019organisme à utiliser le plus efficacement possible les glucides, sa principale source d\u2019énergie.Sources: céréales, grains entiers, porc, boeuf, agneau et volaille.Hydrosoluble.Niacine: essentielle à la transformation des aliments en énergie, à la synthèse des lipides et au métabolisme des protéines.Sources: viande, poisson, blé et grains entiers.Hydrosoluble.êel 7050, Notre-Dame Trois-Rivières-Ouest (près pont Laviolette) Réservations: 373-2423 BUFFET DU MIDI (à volonté) du lundi au dimanche de 11h30 à 14h30 595$ BUFFET DANSANT Musique avec Diane Savignac Vendredi 1095$ Samedi et dimanche H95$ Ou lundi su jeudi à partir de 17h SUPER BUFFET Incluant:\tCrevettes, rosbif, cuisses de grenouiltes, brochettes de -poulet, salades, desserts, etc.1Q95$ SOIRÉE DES DAMES TOUS LES MARDIS SOIR BUFFET 050$ pour toutes les dames Pvridoxint (vitamine B6): contribue notamment au bon fonctionnement du système nerveux.Sources: foie, saumon, noix, arachides, germe de lé, bananes, raisins, carottes, pois, pommes de terre, boeuf, agneau et porc.Hydrosoluble.Riboflavine (vitamine B2): essentielle à l\u2019élaboration et au maintien des tissus et à la protection de l\u2019organisme contre les troubles cutanés et oculaires courants.Sources: lait, légumes verts, viande, poisson, grains entiers, fromage et oeufs.Hydrosoluble.Acide folique: nécessaire à la formation de certaines protéines organiques et du matériel génétique contenu dans le noyau cellulaire Sources- épinards, chou frisé, persil, foie, rognons, blé, son, haricots, amandes, ara-chides et seigle.Hydrosoluble.Vitamine B12: essentielle à la synthèse de l\u2019hémoglobine et à la formation de globules rouges sains.Une carence peut entraîner l\u2019anémie pernicieuse Sources: rognons, foie, fruits de mer, sardines, saumon, hareng et jaunes d\u2019oeufs.Hydrosoluble.Biotine: contribue au maintien de la thyroïde et des glandes surrénales, du système nerveux, de l\u2019appareil reproducteur et de la peau.Sources: levure, toie, rognons et oeufs.Hydrosoluble.Acide pantothénique.essentiel à la formation de certaines hormones et substances régulatrices du système nerveux.Sources: levure, foie, oeufs, rognons, produits de l\u2019arachide, son de riz et son de blé.Hydrosoluble.Vitamine A: nécessaire à la santé et à la croissance des dents, des ongles, des cheveux, des os et des glandes.Le bêta-carotène, pigment colorant un grand nombre de fruits et de légumes, se transforme en vitamine A dans l\u2019organisme.Sources: foie, rognons, oeufs, lait, légumes jaune foncé, légumes vert foncé, beurre, margarine, poisson et huile de foie de poisson.Liposoluble.Vitamine L>: aide l\u2019organisme à maintenir et à utiliser des taux suffisants de calcium et de phosphore assurant la formation de dents et d\u2019os forts.Sources: foie, lait enrichi, margarine, huile de foie de poisson et autres matières grasses.Liposoluble.Vitamine E: contribue à prolonger la vie des globules rouges dans l\u2019appareil circulatoire et aide l\u2019organisme à utiliser pleinement la vitamine A.Sources: noix, graines, huiles, fruits et légumes.Liposoluble.V itamine K: essentielle à la coagulation du sang.Sources: légumes verts feuillus, le foie, les fèves soya, le jaune d\u2019oeuf, le blé, l\u2019avoine, les pommes de terre, les asperges, le beurre et le fromage.Liposoluble.* Et vive la pizza! Au Musée Pierre-Boucher L'art et l'histoire à travers les timbres André Pellerin 10 JELIcLfcLJcLlrl fri frf fr) fri JP fri fr) fcLFfLH rPfrJfr^frJfrlfrlfrifrlfrlfrlIrgj 3 ?3 3 3 3 3 13 3 3 3 3 iS BUFFET DU MIDI 450$ 325S adultes Vendredi au dimanche BUFFET DU SOIR enfants moins de 10 ans adultes BUFFET DU SOIR Lundi au vendredi enfants moms de 10 ans adultes BUFFET GASTRONOMIQUE À VOLONTÉ À TOUS LES JOURS DE 17h à 21h LE BUFFET DU SOIR COMPREND 15 PLATS CUISSES DE GRENOUIUE.BROCHETTES DE POULET.AILES DE POULET TABLE À SALADES.DESSERT.THÉ OU CAFÉ \u2022 METS CHINOIS RESTAURANT h 1 m mm (mo& m METS CANADIENS LICENCE COMPLÈTE LIVRAISON GRATUITE A COMPTER DE 171) 373-56651617 SALON POUR RÉCEPTIONS.BANQUETS.ETC.DISPONIBLE STATIONNEMENT GRATUIT 5665 B0UL.JEAN-XXIil.TROIS-RIVIERES-OUEST LIVRAISON MINIMUM: TROIS-RIVIERES.TROIS-RIVIERES-OUEST: 7* CAP-DE-LA-MADELEINE, POINTE-DU-LAC: 10$ 1 1 m 'jsjfcj üj ljj üj üj lü üj üj [jrürwwwUj'i^rün^rwi^n^n^rQrurnrni 0 Jud> Creighton Presse Canadienne Voici de bonnes nouvelles pour les amateurs de pizza.Les ingrédients de base de la pizza \u2014 la croûte, la sauce tomate et le fromage \u2014 vont de pair avec ce qu\u2019on appelle une alimentation équilibrée.En fait, une pizza bien préparée comprend tous les éléments, ou presque, de ce qui constitue une saine alimentation d\u2019après la Société canadienne du cancer et la Fondation canadienne du coeur.«Lorsque tous mangez au restaurant, commandez une pizza fromage-légumes, et oubliez le jambon, le bacon et le pepperoni \u2014 ces derniers ingrédients étant à forte teneur de gras et de sel», conseille Anne Lindsay, une nutritionniste de Toronto.Et elle rappelle que certaines pizzerias offrent une croûte de blé entier \u2014 il suffit de le demander au moment de commander.Une tranche de pizza contient les proportions suivantes de la diète nutritive quotidienne recommandée pour un adolescent: 26 pour cent de protéines, 28 pour cent de calcium, 19 pour cent de riboflavine, 14 pour cent de niacine et de thiamine et 10 pour cent de vitamine A.Le contenu en matières grasses est un peu élevé, à 32 pour cent des calories totales (environ 246).Éviter les matières grasses Mais si on prépare sa pizza à la maison, en y mettant du fromage à basse teneur de gras, on peut couper sa consommation de matières grasses de façon radicale.La pizza traditionnelle à l\u2019italienne qui nous vient de Naples n\u2019était, à l\u2019origine, qu\u2019une mince couche de pâte à pain sur laquelle on versait une épaisse purée de tomate et de parmesan ou de mozzarella, assaisonnée d\u2019herbes et d\u2019ail avant d\u2019être mise au four.Lorsque la pizza est devenue populaire un peu partout dans le monde, plusieurs couches d\u2019ingrédients sont venus s\u2019y ajouter.11 en existe maintenant de toutes sortes: garnie aux coeurs d\u2019artichauts, au brocoli, avec des tranches de tomates, des petits pois, des olives, des champignons, des piments, des câpres, des saucisses fumées, du jambon, des filets d\u2019anchois, des fruits de mer et des moules.Mme Lindsay soutient que si l\u2019on opte pour le brocoli, les oignons, les piments, les tomates, les zucchinis, les champignons et un fromage à basse teneur de gras, la pizza constituera une bonne source de calcium, de vitamines A et C et de fibres.* POUR INSÉRER UNE annonce classée COMPOSEZ TROIS-RIVIÈRES 378-6116 Le Musée Pierre-Boucher, du séminaire Saint-Joseph, procédera à l\u2019inauguration d\u2019une exposition d'envergure «L\u2019art et l\u2019histoire à travers les timbres», le mercredi 24 avril à 17 h.Le cérémonie sera sous la présidence de Me Guy Leblanc, maire de la ville de Trois-Rivières.La collection de timbres amassée durant plus de 30 ans par M.James Lévesque, philatéliste de Trois-Rivières, est présentée selon la méthode originale favorisée par ce dernier.Les timbres,\témis pour\tcom- mémorer les grandes dates historiques de divers pays, sont montés dans des cadres et enrichis d\u2019une documentation relative aux événements.Divers pays sont représentés, notamment le Canada, qui occupe une place prépondérante avec des timbres de différentes dénominations.Ils racontent la vie politique, culturelle, scientifique et économique.La Chine avec ses dynasties, la France, la Belgique, la Hongrie et l\u2019Allemagne sont sélectionnées pour des timbres relatant l\u2019art, la musique et les grands événements artistiques tels le 500e anniversaire de la mort de Michel-Ange, la vie de Van Gogh, la vie de Mozart, les émaux, les cathédrales, etc.Une section de l\u2019exposition est réservée au travail de recherche et nombreux documents compilés par James Lévesque, philatéliste, tout au cours de sa vie.Un programme d\u2019animation est accessible aux groupes d\u2019écoles de niveaux primaire et secondaire.Cette exposition se poursuivra jusqu\u2019au 3 juin, et les heures d\u2019ouverture sont de 13 h 30 à 16 h 30 et de 19 h à 21 h, du mardi au dimanche.ISLANDE Des nations d\u2019Europe occidentale ont collaboré depuis longtemps à des activités spatiales dans le domaine de la recherche et des télécommunications.L\u2019Agence européenne de l\u2019espace (ALE), qui regroupe plusieurs pays d\u2019Europe occidentale, s\u2019occupe de la réalisation de satellites à vocation scientifique et servant aux télécommunications, et de leur mise sur orbite autour de la terre.Une autre organisation, dont l\u2019Islande fait partie, EUTEL-SAT, s\u2019occupe de satellites téléguidés qui servent de relais aux communications téléphoniques et à la transmission d\u2019émissions télévisées.\\*rçr>.* V TV * * W W W W V VI m rvr-m w w\\ A\u2019 Dans le cadre de cette série Lu-ropa 91, l\u2019Islande consacre deux timbres spéciaux au domaine de la recherche spatiale.SALON DES COLLECTIONNEURS Plus de 15 000 visiteurs sont attendus au Salon des collectionneurs de Montréal, qui se tient présentement et jusqu\u2019à demain soir à la Place Bonaventure.Cet événement philatélique d\u2019envergure est organisé par la Fédération québécoise de philatélie (FQP), la Canadian Stamp Dealer\u2019s Association (CSDA), et l\u2019Association québécoise des professionnels de la philatélie (AQPP), en collaboration avec la Société canadienne des postes.Le Salon accueille plus de 50 détaillants du Québec, de l\u2019Ontario, de l\u2019Ouest canadien et même des États-Unis dont les millions de timbres, plis souvenir, cartes postales et autres pièces philatéliques feront l\u2019envie de plus d\u2019un collectionneur.Plusieurs activités répondant à tous les goûts sont au programme de la fin de semaine.Une exposition à caractère compétitif regroupant des dizaines de collections de timbres provenant des quatre coins de la province permettra aux visiteurs d\u2019apprécier tout le talent des philatélistes de chez nous.Des experts jugeront les collections en compétition et leur attribueront médailles et trophées.Le jury procédera à la critique des collections le dimanche 21 avril, à 14 h.Le grand public et en particulier les exposants sont invités à y assister.En vue d\u2019assurer une relève dynamique, des jeunes tiendront un kiosque d\u2019animation et initieront d\u2019autres jeunes de 7 à 18 ans aux plaisirs de la philatélie.Et comme la philatélie n\u2019a pas d\u2019âge, les aînés tiendront à nouveau un kiosque répondant aux goûts et aux intérêts du troisième âge.Les visiteurs qui le souhaitent pourront faire évaluer gratuitement leurs timbres rares du Canada et des Provinces, ou leurs collections par le comité d\u2019expertise de la Fédération québécoise de philatélie.L\u2019entrée au Salon est gratuite, et les heures d\u2019ouverture sont de 10 h à 18 h aujourd\u2019hui, et de 10 h à 17 h demain * Auberge Grand-Mère Le Jardin Sun Wah 10, 6e av., GRAND-MÈRE 533 4515 LIVRAISON - BUFFETS -CHINOIS ET CANADIENS L\u2019AUBERGE RECONNUE PAR SA CUISINE TRADITIONNELLE: L\u2019AUBERGE MAINTIENDRA SA TABLE D\u2019HÔTE DE TOUS LES JOURS ET SON MENU À LA CARTE.TÊL: 538-8651 Le Nouvelliste \u2018 INDISPENDABLE! 1500 camelots à votre porte.avant le petit déjeuner Patrons1 rotre i BUFFET CHAUD 10 METS CANADIENS 16 METS CHINOIS l 20 METS D\u2019ACCOMPAGNEMENT (TABLE À SALADES) \u201cCHOIX DE 10 DESSERTS VARIÉS\u201d DU LUNDI AU VENDREDI BUFFET DU MIDI Zm KF 545$ A A ?r 1rrl SAMEDI ET DIMANCHE SOIR BUFFET À 1150S ENFANTS MOINS DE 10 ANS BUFFET- BRUNCH LE SAMEDI ET DIMANCHE MIDI g95$ AUSSI MENU À LA CARTE EXCELLENT BUFFET - SERVICE À VOLONTÉ LIVRAISON RAPIDE ET GRATUITE 7 COMMANDE MINIMUM DE i 5* J CONCOURS SEMAINE DE LA SECRÉTAIRE Emmenez secrétaire souper ou dîner à l'Accueil, du 22 au 26 avril Elles seront alors éli gtbles au tirage de 6 buffets dp ' uits de « Pour cettfc casion, nous vous suggérons nos FORFAITS VEDETTES À compter de FESTIN Dr \u2019ERCHAUDE 995$ 1395$ BUFFET DE ,ITS DE MER tous les vendrndis soir 2995$ Afin do ne pas maintenant Gtre déçu, réserve/ F.X( I l l ENCt cl DISTINT MON IB 600.bout Béc.anr nur, Ste Ang Villn rte RAcancour RESERVATIONS |8t«J) ?2Z 577 t 10 \"Mmiln Al cm» \u2022Ito i, T»|IP I i Le Nouvtillsle samedi 20 avril 1991 P15 La télévision Danièle !.Gauthier Presse Canadienne Deux à la fois ¦ Nous ne sommes pas au bout de nos surprises avec Janette Bertrand car, à PARLER POUR PARLER, elle reçoit six personnes qui avouent aimer deux personnes à la fois.Entendons par ceci que deux d\u2019entre elles vivent un menage à trois: d\u2019abord Jean, père de deux filles, partage sa vie entre son épousé et son amant qui habite sous le même toit, de même que Marichelle qui, mariée depuis dix-huit ans, a réussi à préparer une chambre à l\u2019intention de l\u2019amant venu s\u2019installer entre elle et son mari.Les autres invités ont eu un conjoint(e) acceptant d\u2019être jume-lé(e) à un amant ou une maîtresse.L\u2019animatrice doit faire beaucoup d\u2019efforts pour comprendre comment de telles situations peuvent être acceptées alors que l\u2019individu, règle générale, réclame l\u2019exclusivité en amour.L\u2019un des invités expliquera que l\u2019amour ne se tranche pas au couteau, que le fait d\u2019aimer une autre personne n\u2019enlève rien à la première.À titre d\u2019exemple, il parle de la mère de cinq enfants qui aimera également tous ses enfants.À Radio-Québec, vendredi, 22h.Un nouveau coeur à 20 ans ¦ Un message publicitaire que devait tourner une équipe de CKSH à Sherbrooke au profit de l\u2019Association canadienne des dons d\u2019organes, est devenu un documentaire très émouvant.Alors qu\u2019il disputait une partie de hockey, René, un Montréalais de 20 ans, ressent tout à coup une vive douleur à la poitrine.Transporté d\u2019urgence à l\u2019hôpital, il apprend qu\u2019il devra subir une transplantation cardiaque pour survivre.Pour René, le temps presse.S\u2019engage alors une course effroyable contre la montre.On tente donc deux transplantations sans succès.Ce n\u2019est qu\u2019à la troisième que les dangers du rejet sont parfaitement contrôlés.Ce documentaire veut sensibiliser les gens aux dons d\u2019organes.Les nombreux témoignages contenus dans ce documentaire abondent dans ce sens.À Radio-Canada, lundi, 19h30.Choisir sa mort ¦ La plupart des gens souhaitent ne pas mourir dans la souffrance, reliés à des machines pendant des semaines.On espère bien sûr mourir dans la dignité afin de laisser un meilleur souvenir aux proches.Voilà l\u2019essentiel des témoignages de personnes âgées.Certains seraient même en faveur du «petit coup de pouce» pour mettre un terme à l\u2019agonie.Mais nos lois sont assez strictes concernant l\u2019euthanasie active.Cependant, rien n\u2019interdit de refuser l\u2019acharnement thérapeutique à celui qui a encore les capacités d\u2019imposer ses choix.Dominique Payette expose différentes facettes de la mort au Québec à PREMIÈRE LIGNE, vendredi, 19h30 à Radio-Québec.Le mariage ¦ À VIRAGES, on aborde le phénomène du mariage, en perte de vitesse.Bien que depuis une quarantaine d\u2019années, on remarque dans tous les pays industrial) és une diminution du mariage et une augmentation du divorce, il semble que c\u2019est au Québec que les chiffres soient les plus impressionnants.Parmi les invités, soulignons la présence de Sylvie Payette, auteure, Serge Ménard, avocat, Denise Ro-bitaille, travailleuse sociale et Léon-Maurice Lavoie, animateur de pastorale.À Radio-Canada, ce soir, 18hl0.En «zappant» ¦ A RADIO-CANADA: SECOND REGARD souligne le 450e anniversaire des Jésuites dont la mission de christianiser ne connaît jamais de fin, demain, 17h.La consommation est-elle synonyme de bonheur, question soulevée dans «La poursuite du bonheur», film de Micheline Lanctôt présenté à VISIONS DU MONDE, demain, 13h.Une mère mène une lutte acharnée pour sauver son fils de la peine de mort, condamné pour possession de drogue en Malaisie dans DADAH, LE VOYAGE FATAL, lundi et mercredi, 20h.À TVA: Coupe du monde cycliste 1991, circuit Paris-Roubaix, commentée par Louis Bertrand, aujourd\u2019hui, 17h.Un professeur parle de la situation des enfants défavorisés en compagnie de Jean-Luc Mongrain à L\u2019HEURE JUSTE, mercredi, 19h.À QUATRE SAISONS: parmi les sujets de CAMÉRA 91, il sera question d\u2019inceste, demain, 19h.A TV5: animateur d\u2019un soir pour TOUS À LA UNE, Roch Voisine s\u2019est entouré de Julie Masse, Julie Snyder, Louise Haley, Michel Sar-dou, Claude Barzotti, Gérard Le-norman.Boy George et Yves Du-teil, mardi, 20h33.Marjo en spectacle dans le cadre des FRANCO-PHOLIES DE MONTRÉAL, me-credi, 22h.A MUSIQUEPLUS: en 1983, The Guess Who se réunissaient à Toronto, après 13 ans de séparation pour interpréter leurs plus grands succès à CONCERTPLUS, ce soir, 21 h.Céline Dion parle de sa vie de star à BENEZRA, demain, 19h30.* Cfe; 401 St Roch langle Royale) Trois Rivières Réservations 372 0607 Fondue chinoise A VOLONTE 7 soirs par semaine TOUS LES DIMANCHES DE 10h30 à 13h30 BRUNCH __________o.Enfants DÉJEUNER À VOLONTE W\t10 ans et moins BèservatioRS nécessaires pour groupes GILLES FORGET vqd* «mrsin* en rnttewMi et en\tsouvenirs semeths et dimanches «on TABLE D\u2019HOTE ANTI-RÉCESSION 995$ Crème ou potage du jour ENTRÉES Petits fours aux asperges Salade du chef à l'ail Terrine aux trois viandes Escargots au beurre d'ail Fondu parmesan (maison) Salade César REPAS PRINCIPAUX Fondue chinoise Fondue suisse Langoustines à l'ail Ailes piquantes Trio de crevettes Médaillon de boeuf Sole meunière DESSERTS Benu choiH Forêt noiri» St Honoré Chocolnt.Pans Brpst.Carotta «M noix.Fromagr» TOUT COMPRIS POUR MOINS DE Le Bourguignon 172, Radisson, Trois Rivières En vigueur tous les soirs « Le country guère avec ne flirte le succès Ottawa (PC') L Janette Bertrand reçoit six personnes qui avouent aimer deux êtres à la fois.a musique country en milieu francophone est une aventure qui ne flirte guère avec le succès, alors qu\u2019elle est considérée comme une véritable mine d\u2019or au Canada anglais et aux États-Unis.1 à, on est «in» lorsqu\u2019on glisse une cassette de Dwight Yoakam, Randy Travis, k.D.Lang ou des Kentuckv Headhunters dans le lec-teut Je '.i BMW Au Québec, ce se rait la risee.1 e courant d\u2019affection y est marginal et les tenants du country doivent affronter les pires difficultés pour se faire connaître.Si la presence du country est à peu près nulle à la television, elle n\u2019est guère plus remarquable à la radio.Certaines stations périphériques, dont notamment CHGA-MF à Maniwaki, diffusent à l\u2019occasion des émissions consacrées à ce genre musical.Mais dans les régions populeuses, il ne reste plus guère que CFLS-FM de I evis et C1RO-FM de Saint-Georges-de-Beauce.Dans un marché de moindre importance que ceux de Montréal, Québec ou l\u2019Ou-taouais, les performances de la station (65 pour cent du contenu en country) répondent aux aspirations de ses dirigeants.«On va chercher 38 pour cent du marché central, affirme le directeur général de la station Jacques Petit Ce marché couvre un bassin de po pulation de quelque 55 000 hahi tants, contre 90 000 pour le marche global.1 es résultats n\u2019ont pas tarde à se faire sentir.Et on n\u2019a toujours pas enregistre de baisse depuis que notre premier signal s\u2019est fait entendre (à l\u2019cntree en ondes de la station le 1er juillet 1987).«I es dirigeants de la station savaient au depart qu'ils couraient un risque en diffusant de la musique countrv 24 heures sur 24, ajoute-t-il.Pour plusieurs, le country c'est «kétainc».On peut aussi parler de marginalité.\\ défaut d\u2019un réseau de distribution efficace, plusieurs artistes font le tour des stations de radio pour distribuer leurs cassettes.Le public, lui.a toujours en tête la musique western.Pourtant, il a là l'un des trei/es modes de la musique countrv.» Pour Francois 1 afond, directeur des émissions à la station CHGA-MF de Maniwaki, le jour est loin où on va retirer de la grille les émissions hebdomadaires de musique country, deux blocs de quatre heures diffusés les samedis et dimanches.\u2022 V \\ JLLvS ( f~OttA t(ti (tèoij Salle à manger \u201cTine cuisine québécoise £a salle à manger I £es \u2018Fous ih \u2018Foy, ça \\>ous dit quelque chose?\"Pourquoi ne pas ienu nous visiter et Mercredi des dames à 50% du Jeudi ou Vendredi midi, menus du jour.N oubliez pas la semaine des secrétaires.iV oubliez surtout pas de réserver pour la Jête des Mères!!! Ces \u2018Fous du LRoy, I unique rendez-Vous avec la Jïnesse.INFORMATION ET RÉSERVATION (819) 375-5542 1821, rue Notre-Dame, Ste-Marthe du Cap.?Spécialités fruits de mer brochettes pizza ?B.B.Q.ic\\£fr7,d Ste-Marthe-du-Cap Détente après le bureau 5 à 7 en musique L\u2019hôtel des gouverneurs souligne la semaine des Secrétaires du 22 au 27 avril TOUS LES MIDIS Délicieux buffet incluant appéritif ou verre de vin pour les secrétaires Canapés chauds et froids Tf À chaque visite, * F courez la chance \u2019 £ de gagner Le SOIR dégustez notre £ une nuit fine cuisine à\t% romantique la salle\ti ^ pour deux.^ ^ à manger LE VIGNERON 080 Pour réservations HÔTEL DES GOUVERNEURS 379-4550 975, rue Hart, TROIS RIVIÈRES Le samedi au bistro l'Etiquette c\u2019est un buffet de pâtes à vous couper le souffle.plein de sortes.plein de sauces exquises 095$ à volonté Le samedi, dès Sh p.m.C'est le rendez-vous des \"Pâtophiles\".L'Etiquette Castel-des-Prés 375-4921 RESTAURANT UüléB Grecque 9 9 9\\ 9 9 ?9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 SPECIALITES: \u2014\tSteaks \u2014\tBrochette de poulet \u2014\tPoulet B.B.Q.\u2014\tFrites maison \u2014\tBifteck \u201cBAPTISTE\u201d mjiji Votre hôte: MARCEL RÉNIÈRE V 805.BOUL ST LAURENT EST - LOUISEVILLE 1819)228 9446 9 9 9 9 9 9 9 9 999999 999999999999 99 j JEUDI-VENDREDI-SAMEDI DÉS 21h.MUSIQUE AVEC MARIE ET ANDRE SAMEDI SOIR - AU CHOIX 1\tBUFFET À VOLONTE B \u2022 Salades variées 0 \u2022 Potage et crudités 2\t\u2022 Perchaudes Î* Rosbif \u2022 Brochette \u2022 Dessert, thé ou café Du dimanche au vendredi SPÉCIAL En vedette le samedi soir Potage ou salade César ou les escargots gratinés Brochette de fruits de mer Dessert Thé ou café argots graunos 1295$ \u2022\tTournedos aux 5 poivres \u2022\tBrochette de poulet et crevettes \u2022\tAssiette de langoustines Incluant potage ou fondu parmesan SPECIAL DU MOIS POTAGE OU SALADE DU CHEF OU FONDU PARMESAN FILET DE PERCHAUDE eruefe GALERIES 0 e la Madeleine P16 Lt Nouvelliste samedi 20 avril 1991 Les disques Star lance Tango Tango et Nota Bene Roland Paillé Malgré la récession à laquelle l\u2019industrie du disque n\u2019échappe pas, de nouveaux noms arrivent sur ce marché où la compétition est d\u2019autant plus féroce à cause justement du contexte économique.Four sa part, la compagnie de disques Star \u2014 c\u2019est la même étiquette que Roch Voisine \u2014 propose aux mélomanes deux nouveaux groupes: Tango Tango et Nota Bene.Bien que ces deux formations évoluent dans un style différent, elles ont quelques points en commun.Toutes les deux offrent un produit de très belle qualité.De plus, elles ont eu recours au même réalisateur: Michel Te Francois.C\u2019est le même musiccien qui a produit, dans les annnées 70, le très beau disque «Romance café» de Melody Pearson.Finalement, les deux disques durent environ 33 minutes.Tango Tango Formé de quatre gars de Québec, Tango Tango présente une musique qui s\u2019apparente sur plus d\u2019un point à Indochine.La chanson «Les Bijoux» («Où sont les bijoux de Castafiore») en est un bel exemple, de même que «Des yeux».Tant le genre musical (sonorités et rythmes propres au techno-pop électrique) que les voix nous font penser au populaire groupe français.les annnées 70, alors que la mode était au rock progressif.Après avoir été nommé Grand gagnant de l\u2019Empire des futures stars, en 89, le quatuor a signé un contrat avec Star (STR-CD-8022) et le producteur André Di Cesare.La production est de qualité, et on n\u2019a pas hésité à faire appel à des gens qui connaissent leur métier pour obtenir le meilleur résultat possible.La réalisation a été confiée à Michel Le Francois et à Jean Roussel.Ce dernier a collaboré au disque «Numbers» de Cat Stevens qui a été enregistré au studio Morin Heights dans les années 70, ainsi qu\u2019au premier album de Marc-André Letourneux.Les sujets abordés sur ce disque sont variés: l\u2019amour, l'écologie et même le Refus global.Nota Bene Nota Bene, le duo des soeurs Martine et Patricia Belzile, propose, de son côté, une musique dynamique, rafraîchissante, très rythmée.C\u2019est en plein le genre de mu- ra»), Il est aussi question de qualité de vie («Faut prendre le temps») et de plaisir («On touche le soleil» et «Dance Your Emotion»).Tout comme Tango Tango, Nota Bene a eu recours au talent et à l\u2019expérience de Michel Le François pour les arrangements et la réalisation de ce disque.«Lance et compte» Il fallait quasiment s\u2019y attendre.Les séries télévisées qui vont chercher un large auditoire lancent un disque sur le marché.C\u2019est le cas pour «Les Filles de Caleb».Aujourd\u2019hui, c\u2019est au tour des téléfilms «Lance et compte» d\u2019offrir leur disque «Avec toi» (Communications Claude Héroux, SNSC-90030).D\u2019habitude, une telle démarche sent l\u2019opportunisme et l\u2019appât du gain à plein nez.Mais, cette fois-ci, il faut admettre que le résultat est très intéressant.Des douze plages que nous propose ce disque, cinq sont chantées.Le reste, c\u2019est de l\u2019instrumental.Les titres chantés sont interprétés par Patrice Bissonnette, celui qui incarnait le joueur de hockey qui hésitait entre le hockey et une carrière de chanteur, et Judith Bé-dard.La plus belle chanson est sans contredit «Avec toi» qui tourne déjà à la radio: un beau duo d\u2019amour.T Mais Tango Tango, qui s\u2019est déjà appelé Silent Knowledge dans les années 83-84, peut aussi rappeler, surtout dans les ballades, le groupe québécois Morse Code, qui a fait la pluie et le beau temps dans sique qui respire la joie de vivre: de belles mélodies en perspective pour égayer les belles journées d\u2019été.Des titres comme «On touche le soleil (du bout des doigts)» ne mentent pas.Celui-ci nous offre d\u2019ailleurs un solo de saxophone de Patrick Vatter qui n\u2019est vraiment pas piqué de vers.Comme le style musical s\u2019y prête bien, les soeurs Belzile (de Rimous-ki) parlent beaucoup de l\u2019amour dans leurs chansons de leur premier disque (Star, STR-CD-8025), l\u2019amour à travers diverses expériences: la fin d\u2019une histoire d\u2019amour («Y\u2019a un blues qui traîne»), l\u2019amour qui dure après la mort («Longtemps après») sur une musique de Melody Pearson, l\u2019amour d\u2019une culture, d\u2019un pays («Sayona- À noter que neuf des douze plages ont été composées par Nathalie Carsen qui chante d\u2019ailleurs «Si tu ne restes pas», la chanson-thème du téléfilm «Le retour du chat», présenté jeudi de cette semaine.Tant les pièces instrumentales que les chansons, sauf «Ali baba», sont dans un style de détente.Un bel album pour se reposer les oreilles et l\u2019esprit \u2022 Palmarès Échos du rock Palmarès de la semaine au Québec et aux États-Unis Al QUÉBEC Compilation des ventes par Radio-Activité.Microsillons-cassettes-disques compacts Expression française CS (SD) (NS) Artiste Titre Etiquette 1\t(1) (6) Alain Morisod et Sweet People Silver Bird Kos-mos 2\t(2) (28) Luc de Larochellière Sauvez mon âme Trafic 3\t(3) (58) Laurence Jalbert Laurence Jalbert Audiogram 4\t(4) (45) Marjo Tant qu'il y aura des enfants Kébec-Disc 5\t(5) (26) Roch Voisine Double Star 6\t(7) (34) Julie Masse Julie Masse Victoire 7\t(6) (22) Nathalie Simard Au maximum PGC 8\t(9) (26) Richard Desjardins Tu m\u2019aimes-tu Abitibi 9\t(12) (17) Jean Leloup L'amour est sans pitié Audio-gram 10\t(8) (31) Vilain Pingouin V ilain Pingouin Audiogram Microsillons-cassettes disques compacts l xpression anglaise CS (SD) (NS) Artiste litre ftiquette I (2) (6) The Forever Blues Band Love Memories PGM 2(1) (22) Vanilla Ice To The Extreme SBK 3\t(5) (2) Roxette Joyride EMI 4\t(7) (4) R.E.M.Out Of Time W arner Bros.5\t(3) (9) Enigma MCM.XC a.D.Virgin 6\t(4) (II) C and C Music Factory Gonna Make You Sweat Columbia 7\t(6) (13) I he Simpsons The Simpsons Sing The Blues Cieffen 8\t(11) (4) I ondonbeat In The Blood Anxious 9\t(17) (2) Glass I iger Simple Mission Capitol 10\t(8) (33) Mariah Carey Mariah Carey Columbia Al X ÉTATS l NIS Compilation combinée des ventes et de la programmation radio, par le magazine Billboard.45 tours CS litre Artiste Étiquette 1\tBabv Baby Amy Grant A and M 2\tJoyride Roxette FMI 3\tYou\u2019re In Love W ilson Phillips SBK 4\tI I ike I he W ay ( I he Kissing Game) Hi-Five Jive 5\tHere We Go C and C Music f actory featuring Freedom Williams and /elma Davis Columbia 6\tI\u2019ve Been i (linking About You Londonbeat Radioactive 7\tCry For Help Risk Astley R( A 8\tTouch Me (All Night I ong) ( athy Dennis Polydor 9\tI Touch Myself Divinyls Virgin 10\tHold You fight I ara Kemp Giant Albums ( S Artiste I itre Ftiquette 1\tMariah Carey Mariah Carey Columbia 2\t( and C Music f actory Gonna Make You Sweat ( o lurnbia 3\tW ilson Phillips Wilson Phillips SBK 4\tR I M Out Of lime Warner Bros.5\t(he Black ( rowes Shake Your Money Maker Def American 6\tWhitney Houston I'm Your Baby Tonight Arista 7\tI nigma MC MX( A.D.( harisma 8\t( tins Isaak Heart Shaped World Reprise 9\tQuccnsrychc I mpire I Ml 10\tbande «more film I he Doors Flektra Légende: ( S: cette se maine: SD: semaine dernière; NS: nombre de semaines au palmares.Les membres de Genesis, Phil Collins, Mike Rutherford et Tony Banks, travaillent depuis un mois à la préparation de leur prochain album, qui devrait être complété pour la fin de l\u2019année.Le groupe n\u2019a rien produit depuis «Invisible Touch» en 1986.John Cougar Mellencamp reviendra à l\u2019avant-scène, cette année, avec non seulement un nouvel album («Whenever W'e W'anted») mais aussi un film («Falling From Grâce») qu\u2019il a réalisé, et dont il est la covedette avec Mariel Hemingway.Avis aux amateurs de heavy metal: Anthrax, Megadeath et Slayer partent en tournée nord-américaine, sous l\u2019appellation «Clash Of I he Titans».Les collectionneurs qui s\u2019intéressent à Boh Dylan voudront se procurer «United Artists For The Poet», un album paru exclusivement en Italie qui regroupe 14 versions de chansons de Bob Dylan, dont «Blowin» In The Wind» par Stevie Wonder, et «A Hard Rain's A-Cionna Fall» par Bryan Ferry.De tous les artistes contactés, seul U2 aurait refusé d\u2019apporter sa contribution à ce projet.Succès international ne signifie pas succès instantané.Il aura fallu six mois pour que la chanson «I\u2019ve Been Thinking About You» de Londonbeat ne monte en tête du palmarès américain après s\u2019être classée au deuxième rang en Angleterre-.Le groupe québécois The Doughboys est actuellement en tournée européenne.Youssou N Dour sans contrat ¦ V oussou N\u2019Dour, l'étoile de Dakar, est sans maison de disques, Virgin n\u2019ayant pas renouvelé le contrat que le chanteur le plus célèbre du Sénégal avait signé il y a trois ans avec le label dirigé par Richard Branson.Soutenu par Peter Gabriel \u2014 avec qui il avait effectué la tournée d'Amnistie Internationale aux côtés de Sting, Bruce Springsteen, Tracy Chapman et autres vedettes du rock Youssou N\u2019Dour était passé chez Virgin qui entendait lui ouvrir le marché international.Les résultats commerciaux réalisés par ses deux albums enregistrés pour le compte du label anglais n\u2019ont pas été jugés suffisamment probants pour que son contrat soit renouvelé.Les Stranglers étrennent ¦ Les Stranglers ont fait leur première apparition sur scène depuis le départ, il y a quelques mois, de leur guitariste et chanteur Hugh Cornwell, le 20 mars sur la scene du Town and Country Club à Londres.Cornwell, qui avait fondé le groupe il y a 15 ans, a été remplacé par deux musiciens, le guitariste John Ellis, un ami de longue date des Stranglers, et un nouveau venu, le chanteur Paul Roberts.Les Stone Roses courtisés I En dépit du procès qui continue a les opposer a leur ancienne maison de disques, les Stone Roses continuent a susciter la convoitise de plusieurs compagnies.Cieffen Records a ainsi proposé au groupe anglais un contrai avec quatre millions de livres a la clé pour rejoindre cette firme.Icnus à l\u2019écart des scenes depuis un an en raison de leurs problèmes contractuels (le procès qui les oppose à leur ex-maison de disques se poursuit depuis plusieurs semaines devant les tribunaux anglais), les Stone Roses projettent de faire leur retour scénique cet été a l\u2019occasion d\u2019un grand concert.Ils recherchent actuellement un site susceptible de les accueillir dans le ud-est de l\u2019Angleterre.Albert Goldman vs Jim Morrison Apres s\u2019étre penché sur les destinées d\u2019Elvis Presley et de John I cnnon, le journaliste et universitaire américain Albert Goldman s\u2019est attaché à retracer la vie de lim Morrison, le chanteur des Doors mort à Paris il y aura 20 ans cette an né' \u2022 NO 23 MINI ENTRE-CROISES 920167277 10 1212141415 2445278291 2537654213 4791755598 7646294016 11 43369721634 12 512987462489 13 5999228041766 78221 49397 87762 25526 92143 53322 12076 995666 569894 5646791 7820456 5732278 >496819 5955423 NO 40 DIVISEZ CETTE FORME AU MOYEN DE TROIS LIGNES DROITES, DE FAÇON A Y VOIR DEUX RECTANGLES ET TROIS TRIANGLES.NO 55 1-\tc\tO\tI\tR\tE\tS\t(Lave bulleuse) 2-\tN\tE\tM\t0\tT\tI\t(Il a tout vu) 3-\tP\tR\tI\tS\tE\tU\t(Prendre un liquide) 4-\tL\tE\tC\tC\tI\tE\t(Patronne des musiciens) 5-\tR\tU\tF\tE\tR\tU\t(Colère) 6-\tP\tR\tO\tN\tA\tT\t(Modèle) Le\t\t\t\test\t\tun\tarbuste épineux.NO 4 Idkli.UNE FILLETTE A VISITÉ CINQ CONFISERIES POUR S\u2019ACHETER DES BONBONS.AU PREMIER MAGASIN, ELLE A DÉPENSÉ 1/6 DE SON ARGENT.AU DEUXIÈME, 1/5 DU RESTE.AU TROISIÈME, 1/4 DU RESTE.AU QUATRIÈME, 1/3 DU RESTE.AU CINQUIÈME, 1/2 DU RESTE.SI LA FILLETTE EST REVENUE AVEC 50C, COMBIEN D'ARGENT AVAIT-ELLE AU DÉPART?NO 52 TRACEZ DEUX LIGNES DROITES, CHACUNE D'ELLES ALLANT D'UN POINT NUMÉROTÉ A UN AUTRE, DIVISANT AINSI LA SURFACE DU CERCLE EN QUATRE PORTIONS.IL NE DOIT PAS SE TROUVER DEUX SYMBOLES I-DENTIQUES DANS LA MÊME PORTION.1Î IL \\ 10.¦a P it 4 ¦a & Solutions 01 iiund ne p iiuud np ajinr .run |.i q (mod ne | Ituod np aufUi .vun jaaej) imtj q ZS \"M xjr||op (f) Sjojj P \"N u4 ¦J z JL, éfr'fcJ'**' t* » Madurodam, la Hollande en miniature.Un incroyable chef d\u2019oeuvre de précision et de minutie.MEILLEURS TARIFS DE JUIN CUBA 559* Epargnez jusqu'à 200 $ par couple 2 au 23 juin (dép ies dim.)\tI sem\t2 sem Hôtel Anton\t559s 719s Taxe canadienne d'aéroport\t+ 40 S\t+ 40 S 309 Taies et T de set >nos 889$ +125$ TARIFS SOLEIL FORT LAUDERDAlE»0RLAND0 \u2022ClEARWATER/ST.PETERSBERG Vol seulement 13 moi ou 16 turn - deport les samedis et dimonthes I ou 2 semaines\t309$ Taxes d'oeroport *69 22 S Toril enfant\t249$ Toxes d'oeroport ?60,53 $ Disponibilité limitée quelques restrictions sont applicables FLORIDE\tio.es Déport du I ou 16 juin\t1 sem\tI de ser ; sem BANLIEUDE ._ _.FORT LAUDERDALE 629J Sheraton Vonkee Trader (ch sup ) ?''rime spéciale petit deieunec continental quotidien MIAMI (hateoy 8y The Seo (ch std ) 509*\t*110$\t669*\t*125$ SARASOTA\t\u2022 a ni\t_ , _ t (vio (leorwotec)\t449\t?95$\t519*\t+100$ Shorewolk Vocation Villos (occ quod ) ORLANDO L '«me boni pour enfants - seulement 249 $ pour 1 ou 2 semaines (enfants de 2 o 11 ans occompognes de 2 odultes) Epargner |usqu o 220 $ pot couple Delta Orlando\t_ _ _ ?\t_ _ _ t Resort ch std)\t589\t+110$\t849\t+130$ TOUS FORFAITS INCLUENT VOITURE PUNTA CANA 1 ou 23 juin (dep samedi et dimanche) ?Sovoro Beoch Prime de |um Bouteille de rhum locol et pomet de (cuits gratuit pour les clients de Vacances Conodten (por chombce) des l'ocrivee1 Bayaro Beoch Hôtel/\t_ M \u2014 .\t_ _ _ .Gardens et Casino\t729*\t999* foies eon d oeropod\t+ 40$\t+ 40$ Invlui 2